《快穿之食味》 快穿之食味 第1节 书名：快穿之食味 作者：沙柳273 简介： 特定的食物和调料，配以恰当的火候，相互碰撞间便演绎出一道道绝美佳肴。美食是记忆、是传承、是文化，而这种传承文化却被现代文明渐渐抹杀替代。安然因一次意外得到了能回到古代的寻味机缘，重新拾起那些被遗忘被抛弃被篡改的美食传承。 一碗清汤凝聚了千般滋味，一道料理蕴藏着一段悠远的历史，一个滋味容纳了一个家族的兴衰荣辱，一股饭香又勾起了多少人儿时的回忆。让我们一起开启古代美食之旅吧！ 第1章 安然遭雷劈了，被劈的刹那她反省自己是不是做了什么天怒人怨的事，为什么老天爷要劈她？“坏了！ 安然遭雷劈了，被劈的刹那她反省自己是不是做了什么天怒人怨的事，为什么老天爷要劈她？ “坏了！劈死人了！”追过来的玉清真王看到自己打出去的那道闪电击中了一个凡人立刻收起手中的雷电，看下面那人已经黑乎乎成了一个煤炭人，身体没了生机，这个后悔！真不该为了一颗紫玉葫芦籽枉杀一凡人。 可那颗葫芦籽是天地初开，随着混沌世界繁衍诞生的天地灵物紫玉葫芦所孕育。紫玉葫芦里面不但能纳百川容万物，还滋生出一个小世界。后来被元始天尊机缘获得，只是此物已经有了灵智，知道自己逃脱不了便将孕育的七枚葫芦籽抛出界外。 元始天尊为了收紫玉葫芦只得放弃七枚葫芦籽，他也是有意将机缘分散出去的意思。元道家讲究机缘不能全占尽，原始天尊将消息散播出去后寻找机缘的就从没间断过。大小千世界无人不想得到一枚葫芦籽，希望它孕育出哪怕是一枚带小世界的紫玉葫芦也好。 一晃不知过了多久，玉清真王好不容易找到了一枚葫芦籽却被它一而再再而三的逃掉。这枚葫芦籽也不知道本来就开了灵智，还是遇到了什么机缘，总之鬼灵精的，一次次从他手中逃脱。 对了，那个罪魁祸手呢？他应该击中了它才对，玉清真王铺开神识寻找紫玉葫芦籽。要说也怪，玉清真王为了能抓到这枚葫芦籽用尽了各种办法，就是没抓到手。剑砍火烧没伤分毫，最后逼得玉清真王动用了雷电。 玉清真王这一看露出怪异的表情，那枚葫芦籽竟然在那具烧黑的尸体里，更让他惊疑的是一个凡人被他的雷电劈到竟然没变成灰渣？为什么没变成渣？玉清真王一个念头人已经到了安然身边。 一伸手，一团魂魄已经到了他手中，那枚碧绿的葫芦籽忽闪忽闪地黏在魂魄上。安然惊恐地看着离自己越来越远的地上那具尸体张大嘴巴。地上那具焦黑的身体应该是自己吧？刚才出了什么事？她不过是来给父母上坟，谁知烧完纸在回来的小路上就被雷劈了！ 她感觉自己飘了起来，灵魂出窍？她死了吗？真的死了吗？据说人死了灵魂才会离开身体。这回可好，安家绝后了！爸妈，对不起，我还没来的及给安家留后就要死了！还有咱们家的房子车子票子——呜呜呜，安然大哭。 咳！一声威严的咳嗽让安然闭上嘴巴，她这才注意到眼前高大的道人，道人鹤发童颜，仙风道骨，一袭长袍随风飘动，那神态就如传说中的神仙一般。 再看身边怎么有颗葫碧绿的葫芦籽？这是怎么回事？而身边的葫芦籽正瑟缩着朝安然身后躲了躲，它害怕被这老道抓到，它尽力了，它跑不动了，刚才那一下要不是这女人帮着挡了挡，它的小命啊！ “怎么不跑了？”玉清真王笑着用修长的双指捏起那枚葫芦籽，顺道安然也跟了上来。紫玉葫芦籽挣扎扭扭着身体，还不知死活地喊“你是坏人！你杀了人，你欠下因果了！” 葫芦籽发出稚嫩的声音，声音里还带着点嚣张。它知道即使是神仙也不能平白无故杀凡人，所以它才想借助这个女人挡挡老道，谁想那道雷电太快，这个凡人太不禁打击，一下子就死了，要不是它护着她的身体，估计这女人早成渣渣了！ “难道你没欠下因果？这个小姑娘可是因你枉死！”玉清真王笑道，小样，还敢跟老夫玩心眼？ “我——，都是你！你为什么要抓我？我又不好吃？” “我只不过想把你安置一个好地方，让你生根发芽长大，结出像你祖先一样是紫金玉葫芦，难道你只想做一颗葫芦籽？” “我——，我不要你管！有好地方我自然会住下！”葫芦籽依旧很抗拒玉清真王。 “跟我，我可以给你找一个大花园，给你最充足的灵气。不让任何人打你主意。”玉清真王为了让葫芦籽心甘情愿跟他走只能哄。对于生了灵智的东西强迫也没用，到时候不给你结一个葫芦你能奈他何？ “你就打我主意了！” “没有，我是好心，保证对你好好的！” “你骗我！” ……一个老道，一颗葫芦籽，一老一少斗嘴个没完，安然算是听明白了，敢情就是神仙打架她遭殃！这俩货都欠她因果？安然擦干眼泪“喂！你们俩先别吵，我怎么办？我可是被你们害死了！” 玉清真王与葫芦籽同时住了嘴，玉清真王有些尴尬，他咳了一声道：“小丫头，不好意思，我马上去看看你的身体，只要还能用，我马上帮你还阳。” “应该可以吧？”葫芦籽小心翼翼道：“我用最后的灵力护住你了呀！”不然它也不会跟老道磨嘴皮，要是它能跑早跑了！ 玉清真王带着安然和葫芦籽下到下面，安然的身体看似焦黑，其实没伤到根本，但表皮是不能要了。 玉清真王看完后对安然道：“身体除了表皮和少许血肉都能用，而且经过雷击和灵气灌体体质已经得到了很大改善。你可算是因祸得福，等你还阳我赐给你一粒丹药，保你重新长出一层新皮肤，比你原来的还要好，如何？” 听着倒是挺好，安然一转眼珠，她可是被殃及的池鱼，怎么就这点好处呢？再说这些好处是她倒霉撞上的，跟他们有啥关系？安然必须要好处，要什么好处呢？长生不老活成老妖精是不是挺没意思？永远年轻？别人会不会以为她是妖怪？万一被抓去做研究怎么办？ 她想到穿越，看了那么多小说她也要穿越，最好是n次穿，永无休止的穿，再来一个穿越手指，安然两眼放光，越想越开心，于是道：“我要穿越，穿无数次，古今中外穿，还要空间，最好能种田的，我还想见我爸妈。”想到刚死的爸妈安然黯然了。 “我也穿越！不然我就死给你看！”听完安然的想法葫芦籽觉得挺好玩，耍去了无赖。 玉清真王气笑，他们以为自己谁？穿越？玉清真王平时也会看凡人间的小说，知道现在流行穿越文，弄得全世界都梦想穿古今。可穿越是那么好穿的吗？穿越时空对神仙不算什么，但对凡人就是一个梦，就是有那么一两个穿越成功的也是机缘巧合钻了时空空子。 “看看你父母还可以，但穿越？”玉清真王摇摇头，操作起来太麻烦，他拒绝！至于葫芦籽的要求，玉清真王笑眯眯看着它：“你穿越干啥难道你躲躲藏藏数万年还没够？跟我走，等你变成紫玉葫芦我带你纵横大千世界。 想想你会有一个灵气浓郁的大花园，你会有无数个子子孙孙一直繁衍下去，还有，你还可以见到孕育你的母体紫玉葫芦，想想这些，你真的不跟我走？” 葫芦籽蔫巴了，这些它都想，可它觉得跟这个丫头玩玩穿越也不错。“我跟小丫头，不然我真的死给你看！再说我不愿意谁也别想把我们分开，除非你把她也种下！我把她契约了！”葫芦籽觉得自己做了一件太对的事，骄傲地瞪着玉清真王。 第2章 什么？玉清真王简直难以置信，它一个天材地宝居然契约了一个凡人，“呵呵，凡人寿数不过百年，我等得起！ 什么？玉清真王简直难以置信，它一个天材地宝居然契约了一个凡人，“呵呵，凡人寿数不过百年，我等得起！” “我跟她灵魂契约的！你还能将她打得魂飞魄散？”葫芦籽一脸奸计得逞的样子让玉清真王恨得牙疼。他看过这凡人，就是一个凡人，永远都是一个凡人，因为她没有修炼的根基。如果可以修炼他到可以带她走，不能修炼能干啥？ 安然没想到自己绑定了一枚葫芦籽，准确点说是被一枚葫芦籽绑定了。就在刚才感觉一晕，一枚葫芦籽清晰刻印在脑识海。“小丫头，你只管开条件，怎么开心怎么来，我和你谁也跑不掉。” “是你跑不到吧？”安然哼道。 “难道你不想捞好处？他可是神仙，还是上仙，机会难得！” 好吧，安然承认她想要多多的好处，契约就契约吧，总之这儿她说不算。 “别以为我没办法，不过看在因果的份上我答应你们穿越三次，三次以后，你要跟我走，乖乖的！”玉清真王捏着葫芦籽恨恨道，神识一扫，在葫芦籽和安然魂魄上各烙下印记，别耍花招，不然逃到天涯海角我也能把你抓到。 紫玉葫芦籽忙点头，安然知道自己不能过分，也点了头，可是，好不甘心啊！好好的机会就这样了？转念一想忙对葫芦籽道：“你还欠我因果呢！” “我啥都没有，要命一条！”葫芦籽很光棍，它现在连命都不是自己的了。 “你还想要啥？它那份因果我帮它偿还”玉清真王道。 “种植空间，丹药，功法秘籍——”安然说着一串串名字，直到玉清真王神游天外。 “你以为种植空间法宝是大白菜？那些小说真是害人不浅！种植空间没有，最多给你一个能储物的法宝，丹药法宝给你你能消受？最多给你点延年益寿的药丸，你没灵根，给你一套练体功法！就这些！”玉清真王将芥子大小的东西打入她的三魂七魄中。 安然就感觉意识里有了一个空洞洞的空间。看似很大，估摸着也得上万平米。里面空荡荡，什么都没有。接着玉清真王从自己携带的储物戒中翻找出一套适合凡人修炼的练体功法，几瓶强身健体延年益寿的药丸。 这哪儿够？闹了半天这位感情还是个小气鬼！安然拉着神仙哀求：“大仙，再给几个储物盒好吗？储物戒也行啊！大仙，求你了，可怜可怜我这没爹没娘的孩子吧！” 玉清真人对这俩无赖还真没办法，表面呵斥着，神识却在自己身上储物戒里寻找，盒子没有，储物袋倒是多的是，扔了一把安然。 安然屁颠屁颠道谢收敛，只是意念，东西都进了空间。安然软磨硬泡又要了一把防身的匕首，据说是什么精铁所造。安然还想要，玉清真王再也没了好脾气，“你先还阳，晚上我带你去阴间见你父母”玉清真王道。 安然知道适可而止，点头道谢，头一晕，她感觉撕心裂肺的疼，全身火烧火燎，就连呼吸都疼。安然忍不住痛苦地叫出来，她后悔要少了好处，这份罪比杀了她都难受。 “张嘴！”玉清真王道，一粒丹丸射入安然口中，丹丸入口即化，化作一股清泉流向丹田处，随后朝安然四肢百骸涌去。安然再次出声，这次不是痛苦，而是欢快，舒服地叫喊。 疼痛如潮水般褪去，酥麻清爽的凉意遍布全身，她感觉到周身皮肤一阵麻痒，紧绷处噼啪断裂，她举起自己的手，这一看简直惊呆，那焦黑的表皮下正有白嫩的肌肤生成，黑乎乎的表皮正在如蝉蜕一般褪去。用手一拉，一片焦黑扯下，剩下的就是娇嫩如雪的肌肤。 安然站了起来，浑身一抖，地上散落了一片烧焦的皮肤，她欢快地跳啊跳，手也不断帮着扯下那些脏污，光洁修长的腿，嫩滑如雪的肌肤，凹凸有致的——，安然后知后觉发现自己是光着身体的，还是在野外！ “啊！衣服！”安然想找东西蔽体，可周围什么都没有，空中抛过来一团柔软丝滑之物罩在她身上，安然抬头望天，天空中什么都没有。但她知道这件衣服是那个老道给的。忙穿上赶紧跑。她的车还在外面的公路上，幸好这片坟地平时没人来。 匆匆跑到公路上开车就走，她怕碰到人，怕人看到她这身装扮。 “喂，怎么称呼？”安然开上车就不着急了，她在唤那个葫芦籽。 “小爷——，小爷没名字！”葫芦籽想了想自己还真没名字。 “哈哈，我叫你葫芦娃可好？”安然想起葫芦娃了。 “难听死了！叫我小爷！我可比你祖宗大！”葫芦籽依旧很嚣张。 “小爷也很难听，叫你小宝？小甜甜？小点点？——”安然开车胡乱说着，她故意逗葫芦籽。 “住嘴！小爷就是小爷，你再啰嗦看小爷不——”葫芦籽想了想，它除了会逃跑真没啥本事能拿得出手。 “什么？”安然觉得这枚葫芦籽太有意思了。 “不帮你了！”葫芦籽憋了半天才说了这么一句，“要不是我释放灵气护罩你现在早变成渣渣了，还不快谢谢小爷！” “谢谢小爷，你还有什么能力？要知道咱们俩要一起穿越，我死的早你去老道那边也会早。” 葫芦籽想想也对，“我也有空间，可以帮你带好多东西。” 还真意外啊，“你的空间能装活物不？就是鸡鸭鹅的？” “应该可以吧，我这些年收了不少宝贝都藏在里面了，这个可不能让那个老道知道。” “你不说我不说，他当然不知，说说你都有什么宝贝吧？”安然现在恨不得飞回家，她一边与葫芦籽聊天一边加快了速度。 安家在青龙镇，位于泰安和济南之间位置。安家经营着一家老字号的饭馆——安记驴肉馆，去年父母出车祸一死，饭店她无力经营，安然便以低于市场价的价格租给了大舅家的大表哥徐超。大表哥一直在饭馆帮忙，他接手正合适。 她现在每年拿租金就能生活，所以她大学毕业没着急找工作，平时打打游戏看看小说，再不然就开车出去旅游，总之她闲人一个。本来有个男朋友，毕业了各找各妈，现在她就光杆司令一个。 安家的房子在县城最好的小区，三室两厅两卫，以前三口就很宽敞，现在是冷清了。 安然回家关门先去洗澡，不，先去照镜子。这回家里没人，她脱掉衣服仔仔细细认认真真的好好欣赏了一下自己这具身体。模样还是原来的模样，可怎么看就是漂亮了呢？ 安然脑海里冒出一句：一白遮百丑。这皮肤！光滑如丝缎一般，嫩地吹弹可破，没有一点瑕丝，以前痘痕粗毛孔统统不见，还有这头黑发，这身段就如塑了型的，真是要哪有哪，她简直太满意了有没有？ 第3章 安然在镜子前美了许久才去沐浴，洗完澡穿上睡衣躺在大床上闭目：“小爷在吗？”小爷，怎么听则么别扭！“…… 安然在镜子前美了许久才去沐浴，洗完澡穿上睡衣躺在大床上闭目：“小爷在吗？”小爷，怎么听则么别扭！ “叫小爷啥事？” “你那空间我能进去不？” “应该可以，我契约了你，你现在属于我！等我带你进去看看小爷收集的宝贝！” 转瞬间安然已经到了一处绿意盎然的世界，满眼的绿，眼前还有一个绿色的小人，身着绿叶，头顶一个小葫芦，看着就像葫芦娃。 “你是小爷？”安然憋着笑问。 “怎么？小爷不帅？”葫芦娃挺挺肚子，双手叉腰，摇晃一下头上的小葫芦道。 “像，跟我想的一样，我说小爷，你这名字也太通用了，不然你去古代大街上喊一声”小爷“，保证有无数人回头。” 这样吗？葫芦籽歪头想想也是，“你说小爷应该叫什么？” “紫玉，你祖宗不是紫玉葫芦吗？你就叫紫玉好了，多特别的名字？”安然笑着想去摸葫芦籽头上的小葫芦，却被葫芦娃闪开。 快穿之食味 第2节 “紫玉也好，小爷以后就叫紫玉了！” 紫玉的空间不算大，里面的空气让人浑身舒爽，安然大口呼吸着。随后被紫玉鄙夷了一番，“土包子，没见识！”它带着安然参观它的东西，那些安然根本不认识的植物树木，有些已经开花，有的已经结果。果子什么颜色的都有，白的莹润，红的艳丽，黄的耀眼，绿的诱人—— 安然伸手摸着一个个果子，她好想吃！ “怎么样？小爷的空间不错吧？”紫玉依旧喜欢自称小爷。 “是很不错，有没有我能吃的？你这些宝贝我可从没见过呢！”她看过那么多修仙小说，知道灵果是不能随便吃的。 “有是有，不过很少，你没灵根，没灵气，吃了这些你会爆体！”紫玉带着她来到一棵像是樱桃树下，一串串果子就像绿宝石一般晶莹闪亮，看得安然直吞口水。她看紫玉，紫玉点头：“这是我种着玩的，没灵气，但被灵气滋养了这么多年应该也不错。” 安然小心翼翼摘了一颗入口，牙齿轻轻一碰，那薄薄的表皮顿时破裂，一股清甜的汁水喷溅口腔，那美妙的滋味简直无以言表。汁水下咽，口腔里剩下一枚小小的果核。那股美妙的滋味顺流而下，进入腹中顿觉有股清凉开始蔓延向全身，舒服地她只想奔跑宣泄。舒爽过后便是头脑清明，全身轻盈，身心愉悦。 安然又吃了几个不敢吃了，她怕会爆体！ “这东西没灵气，但也是极品，是我从一个修仙家族后花园里弄到的，看着好看好玩！据说能改善凡人身体，解百毒消百病，延年益寿。” 安然一听还真是好东西，她谄媚一笑：“紫玉小爷，要不给我一些？我也好留着防患未然啊！” “给你无所谓，但这东西留不住，你又没玉盒保存，很快就会坏掉。”紫玉道。 “那个空间也不行？” “空间只能延长一断时间。” 安然彻底失望，有的吃赶紧吃，她摘了一把边走边吃，想着怎么从这里弄些好处到自己空间。“这果子我能摘走吗？” “摘吧，都给你！” 好大方！安然看着满树的果子有些发愁，怎么保存？放坏岂不糟蹋了？“能不能做成果酒？” “你试试啊，做好了我这里的果子你都可以做成果酒。” 安然一听心情激荡起来，她刚才听葫芦籽说了，这里的果子都是灵果，果子她不能吃，做成果酒是不是可以来一点？ 葫芦籽想起什么带着安然去了一个角落：“这里还有你们凡人最喜欢的人参灵芝，你要不要，要了赶紧都挪出去，我还要种别的。” 安然看到那一片参地想哭，上前保住葫芦娃：“呜呜呜，我太想要了！你还有啥不要的？” 葫芦娃一脸嫌弃推开她：“滚开，弄糟我的衣服了！” “好吧！”安然擦去鼻涕眼泪，“等会儿我出去给你买糖果，买冰淇淋，买蛋糕布丁——”安然语无伦次说着孩子们应该喜欢吃的食物。 “住嘴！唠叨的女人！”葫芦娃尝过凡间食物，没觉得如何，杂质还多，真不如他的仙果好。不过那女人说的好像很好吃呢！ “你不喜欢？”安然蒙圈，“那你喜欢什么？” “谁说小爷不喜欢？你还不快去！”葫芦娃一脚将安然踢出空间，安然出来手里还抓着一把果子，她赶紧找了一个保鲜盒装进去送进空间保存。穿上衣服出去赶紧给那位小爷买东西，为了那一片人参她舍出去了！ 超市零食货架每样都来点，巧克力专柜弄上几盒，冰激淋店打包了好几个品种，蛋糕店、快餐店都来一些，“还有那个！”葫芦娃指挥着安然去买烤串，它还是第一次来凡人界逛超市。以前他在凡间都是看看就过，现在看什么都新鲜，见什么都想买。 “没钱了！”安然哪里会任由他肆意妄为？ “怎么有钱？” “工作或卖物品，例如你的人参就能卖很多钱。” “拿去换钱！” “回去再说，今天先到这里。”安然满载而归，回来就被葫芦娃拉入它的空间，这种身不由己很让安然恼火，但还是将买来的东西悉数都给了葫芦娃。 葫芦娃一样样吃，他喜欢嚼薯片，脆脆香香的，他喜欢冰激淋，凉爽甜腻，他喜欢烤串，麻辣咸香，它后悔怎么没早契约个人类尝尝人间美食。 安然赶紧去挖人参，她买了工具，葫芦娃的空间土地松软，人参轻轻一起，连身带根须都出来了。这是人参？安然觉得就是一根白萝卜。 人参出来就那么放着，一片地居然挖出来一堆的人参。“发财了！发财了！这一根得卖多钱？”安然不知道，她决定去别的城市卖，最好是北上广，最好是最有名的那几家老字号！ 她不会炮制，想起神仙给的那一堆储物袋忙都找出来，滴血认主后储物袋一个个都能打开。咦？有东西耶！安然忙将有东西的储物袋倒出来，这一倒居然堆了小山似的一大堆。紫玉小爷气得只想暴跳，安然忙表态马上收拾！ 看着这一堆乱七八糟的东西安然知道这些应该是那位大神得来的，不是杀人就是捡了便宜。这回她找到玉盒了，人参赶紧往里装，装满的玉盒收入储物袋扔进空间。 装完人参看着那片地，又看看还在狂吃的葫芦籽，眼珠一转弄了一些人参种子又种了下去，他俩可是要绑定三世呢！怎么能不好好利用空间？ 干了许久的安然累啊，“紫玉小爷，我出去睡会儿，晚上还要去看我爸妈。” “收走垃圾！” 安然赶紧将那堆东西收进自己空间，刚收拾完安然又被踢了出来。这孩子也忒不听话！安然出来重新洗了洗，看到老道那件袍子心一动，老道是神仙，袍子应该是仙衣，说不定能避水避火。 安然忙将袍子扔进水里，果然，袍子还是袍子，没湿。火烧，也没问题，剪子剪，失败！真是捡到宝贝了！安然欣喜若狂，将袍子收进空间躺下，她睡眠好，一躺就着。 第4章 一觉到天黑，突然想起看爸妈是不是要准备一点吃的？安然忙跑出去去买干鲜果品和酒水，还有爸爸最爱的驴…… 一觉到天黑，突然想起看爸妈是不是要准备一点吃的？安然忙跑出去去买干鲜果品和酒水，还有爸爸最爱的驴肉、板肠，妈妈最喜欢的慕斯蛋糕，黑巧克力，全家喜欢的驴肉蒸饺、糖醋鱼、九转大肠、葱烧海参等等。对，再来一只烧鹅，一只烧鸡！ 安家所在的青龙镇以驴肉闻名，安家祖上就是做驴肉的，要说这一片谁家的驴肉好吃？非安家莫属了！安家传到安然这一辈就剩下她一个女孩，她不喜欢做餐馆，安爸爸没强求，因为现在的驴肉生意也不是很好做。正好外甥徐超有兴趣，安锦华便将手艺传授给了外甥。 饭馆现在还没关门，安然进去找大表哥，“大表哥，给我打包一些驴肉板肠再来两屉蒸饺，一会儿打包带走，多弄一些，我给爸妈上供用。” “好嘞！蒸饺得半小时，你先坐，一会儿就好。”徐超边忙边招呼她。 “我先去买一些其他，回来带着。”说完安然飞快离开，她怕超市关门。 直到超市关门饭店打烊她才回来，不然她还想买买买。回来人又被拉进紫玉的葫芦空间，那里一地垃圾，一看都是她给葫芦娃买的零食包装。 “垃圾帮小爷收走！脏死了！” “你别吃啊！” “为什么不吃？我觉得挺美味，还要！你再给我买。还有你刚才给你爸妈买的我也要吃！” “不行，这些是给我爸妈准备的，看完他们我会给你买。”安然不再理会葫芦娃，而是收垃圾，刚收完又被踢了出来，安然这个郁闷。 拿着垃圾还没去处理，屋内已经多了一个人，安然即使有心理准备还是吓了一跳。玉清真王一甩袖子，安然便进入了一处空间，周围什么都没有，也没边际，她感到恐慌，这是哪里？ “去阴间要先进入鬼门关，你没路引，只能在我袖里，稍安勿躁。”安然头顶传来玉清真王的声音。安然安心了，她与葫芦娃沟通，葫芦娃现在却装聋作哑躲在自己空间享受人间美味。 “玉清真王，什么风把你吹来了？”玉清真王刚到鬼门关口就见酆都帝君迎来。 “帝君，好久不见，今日路过特来打扰。”玉清真王忙还礼。 “哪里？欢迎之至，小弟正得了一壶好酒想与人对酌，赶巧真王就驾到了！来来来，快去小弟寒舍！”酆都大帝本身豪爽之人，上前携手拉着玉清真王就走。 看门的几位鬼差早就傻眼了，他们这些小鬼哪里见过此等人物？忙跪下叩迎——恭送两位大神。 玉清真王径直与酆都大帝携手说笑着直进入鬼门关，安然非常想看看阴间是什么样子，可她在玉清真王袖内什么都看不到。 两位大神坐在酆都城最高处把酒言欢，桌上摆满了各种珍馐美味，还都是凡间食物。玉清真王很久没用过食物了，最多吃些灵果，喝杯灵茶。这一吃还别有一番滋味，“没想到帝君还没割舍下凡间烟火！” “呵呵，只有人间之味才有烟火气人气啊，这阴间呆久了太冷，我就怀念阳间的生活，这些都是下面的供奉，只是供奉的美食越来越少。都弄些香烛四生，早就腻歪了！这些百姓啊，求神求佛就是没点诚意！”酆都帝君无比感慨道。 “百姓若知帝君好口福哪有不敬之礼？各路神仙注重的还是香火罢了！” “我是有口难言啊！哈哈哈！吃！” 两人推杯换盏，酒足饭饱之后玉清真王才说出来意，“我是最怕欠因果，还上小丫头的因果以后各不相欠。等我培育出紫玉葫芦，不说送帝君一个也会给你一粒籽。” 酆都帝君大喜，“恭喜真王得了紫玉葫芦籽，小弟在此预祝真王早日培育出紫玉葫芦！” 酆都大帝忙叫人去查安然父母现在状况，一会儿鬼差来报，安家夫妻因意外死亡，阳寿未尽还在外面游荡做着孤魂野鬼等待时间。 “去把那夫妻带过来！”酆都大帝吩咐下去，很快鬼差将两鬼带来。安然被玉清真王放出，在她眼前一抹，安然便看到死了一年的爸妈在站在那里。 “爸妈！”安然扑上去却扑了空，怎么回事？随后明白鬼没实体。 “安然，你怎么来这里了？你也死了吗？”安然妈妈徐艳霞鬼脸都变了，她的宝贝女儿啊！ “是啊，安然，你怎么也来了？”安爸安锦华试图去抓安然，可惜碰到却感受不到。 “爸妈，我没死，是这位神仙带我来看你们的。”安然看父母焦急忙指着玉清真王道。 夫妻俩没问原因赶紧跪下道谢。 玉清真王一拂：“小丫头，你是活人，身上有阳气，不要靠近他们，对他们不好。给你半天时间，陪陪你父母，天亮我们走。” “多谢仙人！多谢帝君！”安然在袖子里听了两人说话，知道那位就是阴间大领导酆都大帝，忙给两人道谢。看着两位大神离开才跟安爸妈解释了为什么能来这里？ 安锦华夫妻松口气，没死就好，刚才他们从女儿身上感受到了阳气，也相信女儿没死。能在阴间一家团聚让他们兴奋不已，安然拿出买来的食物给他们。“爸妈这是你们平时最喜欢吃的东西，我都带来了，爸妈吃！” 夫妻俩看到食物双眼冒光，他们饿啊，这闺女给他们烧的纸钱供奉都没来得及享用就被一些恶鬼夺了去。“闺女，你真是爸妈的小棉袄，我和你爸爸饿的都没力气了！”徐艳霞感动地落下泪，还是抓了一块糕点塞进嘴里。 安锦华也开始大快朵颐，边吃边说他们死后的经历，因为他们阳寿未尽，都进不得鬼城，只能在外做孤魂野鬼，还经常被恶鬼欺凌，简直是苦不堪言。他们现在唯一盼的就是早早投胎转世。 阳寿未尽？安然睁大眼睛惊愕地想着这四个字：“爸妈，你们到底怎么出的车祸？阳寿未尽是不是不该死？” “我也不知道怎么回事？在你姥姥家吃过饭我们就往回赶，路过高架桥遇到一辆迎面驶过来的大货车，我朝侧面打方向盘，也不知道怎么车就冲出护栏掉了下去！”安锦华懊恼地说着当时情况。 出事后交警和保险公司勘察过现场，被认定安锦华酒驾，当时还是大表哥和大舅他们帮着处理的。“爸，你干啥要喝酒？”安然到现在还有些埋怨爸爸，他喝酒不要紧，一下子让她成为孤儿。 “我只是喝了一点点，真的不多，不然我也不敢开车回家。”安锦华心虚道。 “你爸爸真的只是喝了一罐啤酒，啤酒哪有那么大劲？我倒觉得你爸那天精神不好，嗨！说什么都晚了，安然，你现在怎么样？” “还能怎么样？饭店给大表哥了，每年给我五万的租金，这五万块钱也够我用了，你们还留给我那么多钱，我现在还没想干什么？倒是你们，要当孤魂野鬼到什么时候？” “我们也不知道，说是阳寿*到了自然去转世投胎，闺女，你自己要好好保重啊！” 第5章 一家人正说着话，一只大手从空中伸来，抓了一大块驴肉消失了，三人惊愕间手又伸回来，抓走了驴板肠。“好香！天…… 一家人正说着话，一只大手从空中伸来，抓了一大块驴肉消失了，三人惊愕间手又伸回来，抓走了驴板肠。“好香！天上龙肉地上驴肉！好吃！哈哈！” 安然一听声音就知道是那位酆都大帝，她一转念朝着空中喊道：“大神，你帮我安置我爸妈，我天天买驴肉板肠供奉您！” 空中没声音，安然又连忙许诺：“我会给你买好多吃的，烤鸭、烧鹅、羊肉串，红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼、水煮鱼，麻辣香锅，麻辣小龙虾，红烧肉、小笼包、狮子头——”安然说着她能说的美味，希望能引起大神的垂涎好能关照一下她爸妈。 安家夫妻也紧张地看正天空，安锦华端起那盘驴肉蒸饺道：“大神，驴肉蒸饺好吃，我从小吃到大的，是我家祖传的手艺，真的很好吃！” 安锦华刚说完，那盘蒸饺已经消失。安然暗道好，只要你喜欢就好。 安然正与爸妈聊着，一道吸力，转眼安然到了两位大神跟前，“丫头，这些你都会做？”酆都大帝指着眼前那些吃食，有从安然那里抢去的，有不知从哪来的，有的她认识，有的不认识。 安然很想点头，可她真不敢，她想哭，好后悔没学做饭！一咬牙一闭眼：“这些我现在不会以后会会，我会学，我家祖辈就做吃食，我有良好的遗传基因，我有勤学肯干的毅力，我有天生的敏锐味觉。”她没吹牛，这是她爸爸说的，她的味觉超好，味道对不对一尝便知。她爸说她天生就是美食家，可惜就是不喜欢做菜！ 她扑通跪下：“大神，为了我爸妈，我什么都愿意学，只要您别让他们做孤魂野鬼！”说着呜呜哭起来。 两位大神对视一眼，玉清真王道：“让你见你父母本尊已经做到，现在还欠你三次穿越，这件事我已经拜托给酆都帝君了，他会安排你三次穿越，以后我们互不相欠！”说着将葫芦籽招出来：“记得，玩够了就要跟我走！” 葫芦籽忙点头，安然规规矩矩给两位大神行了一礼。 快穿之食味 第3节 酆都大帝道：“我给你一次机会，让你回到你祖上时代去学驴肉手艺，做好了，有的商量，做不好，呵呵——” 安然忙磕头：“做得好一定做得好！我过去一定好好学，逢年过节我给你二位供奉！让你尝我的手艺，您说行才行！不然回来由您处置！” 玉清真王一拂袖：“我就不必了，你我因果已了，不必再有瓜葛！” 安然讨了个没趣，还是屁颠屁颠讨好酆都大帝，做着各种保证。 酆都帝君一摆手，让她住嘴道：“你父母暂时安排在酆都城干干杂活，我送你去转轮王所处让你穿越，在那边死亡后你会重新回到现实世，等待第二次穿越。能呆多久全凭你自己！” “现在吗？我穿越一次现实世要过多久？我还想回去买一些物资呢！万一我去的地方没粮食吃，没衣服穿怎么办？” “呵！你个小丫头事真多！你也就遇到了玉清真王好性子了，居然答应你这么多好处！也罢！你先回去，给你一天时间准备，明晚子时鬼差会带你去转世，你现实世的身体不会有问题，你在那边不管经历多久，在现实世不过转瞬。” 这样吗？那岂不是自己能活几辈子！安然还在欢喜，突然一晕，再一睁眼已经到了自己家里，那位神仙早没了踪影，“紫玉小爷？” “喊什么？没事不要叫我，以后我要修炼！”紫玉没好气道，玉清真王临走给了它一套功法，让它好好修炼，将来或许能修成正果。 “我，没事了！”安然心情不好，临走都没跟父母告别，她还想问问安家历史呢！据说安家从清朝就开始做驴肉馆子，到如今也有一百多年历史了，她好知道穿到什么时代？清朝？民国还现代？总之不是清朝就是民国。最好别在晚清，那时候军阀混战百姓生活并不如意。 安然想着想着就睡着了，醒了已经是日上三竿。爬起来赶紧洗漱，简单吃口东西就去扫货，最起码大姨妈来了需要的东西的准备，还有洗刷用品，衣服被子鞋袜等。不管大清还是民国，都有西洋货，很多东西出现不是问题，对了，应该买几套旗袍，皮鞋—— 安然开车去百货公司、服装店、批发市场扫荡，旗袍店服装店买买买，万一祖宗家很穷是不是要穿布鞋？布衣服？棉布、亚麻布的来几套，布料最好多准备一些。还有工具！种地的，厨房的，防身的，女红用的。调味品尽管很多掺假，安然还是要买，万一过去缺住了呢！白糖便宜，多买！空间的货架、储物箱—— 一天下来，安然累的像一条死狗还不想休息，她还要一些粮食，一些零食，一些做好的食物（包子、饺子、馒头、大饼、煎饼、炒菜、烤串、卤肉、烧鸡等等），猪牛羊肉鸡鸭鹅的虽然如今养殖的不怎么好吃总比没有好，还有高产的作物种子也要。 她觉得什么都要准备，越想越觉得这些不够，最后才意识到过去花什么钱？还得弄点银子备着，好在现在银子不贵，弄点小银元宝，银首饰，再弄些现代工艺的东西拿过去换些钱花，最好能换些古董带回来。 要说清朝和民国什么稀罕？无非洋货！婚纱、西装、水晶用品、钟表，洋伞，还有女人的最爱化妆品！安然高端低端的都在买，最后是紫玉小爷的各种零食！她真要破产了！ 眼看着夕阳西下，街灯亮起，安然不得不拖着疲惫的身体回家，她可不想走在大街上穿了！ 可惜那个空间只能放东西不能进人，妈呀！忘了买酿酒的罐子了！安然太累了，最后的意识就是紫玉的果子暂时无法酿酒了！ 安然就感觉一阵眩晕，自己就被一黑一白两名鬼差收进了一个封闭空间。“别怕，这是为了保护你，你人没死是进不了阴间的，只能用这种方法，这瓶子还能保护你的魂魄不会受到阴间阴气袭扰！” 安然明白了“谢谢二位鬼差大人！” “不用客气，我们也奉命行事，我姓谢，人称七爷”白无常道。 “我姓范，人称八爷！”黑无常道。 “七爷八爷！”原来这两人就是传说中的黑白无常，没想到还这么客气！ 两人让安然稍安，只是几息，他们已经到了一处宫殿，殿中一名魁梧威猛的男人身着铠甲威严而坐。安然被放出来就是一阵胆寒，这人看着太恐怖啦！ 安然玩过游戏，略知这位拥有三十二面的转轮圣王，倒是一位侠肝义胆之人，她忙跪拜：您就是大名鼎鼎的转轮王吗？“那崇拜的小眼神一下子将转轮王融化，本来是看酆都帝君的面子帮下忙，看到小女娃心生好感：“正是本王，稍后我带你去投胎转世，不必害怕！” “是！”安然做出小心翼翼的样子，转轮王更觉好笑。 “你不怕本王？” “为何怕？您侠肝义胆，善恶分明，英勇无敌，小女子崇拜还来不及呢！” 转轮王大笑，他启动法眼，通过血脉引导锁定转轮投生台某一点，手一指，“小娃去吧！” 第6章 安然睁眼发现自己只有五六岁的样子，同炕上躺着的还有两个哥哥一个姐姐，她是老幺，家里最小的娃娃。浮 安然睁眼发现自己只有五六岁的样子，同炕上躺着的还有两个哥哥一个姐姐，她是老幺，家里最小的娃娃。父亲安炳绪，母亲安张氏，大哥安舒衡，二哥安舒信，姐姐安三妮，她安五妮，一听家里就是重男轻女。 家里还有爷爷安仁泰，奶奶安刘氏，大伯安炳贵一家六口，却是三个丫头一个儿子。两个姑姑已经出嫁。看看这一大家子！怎么最后凋零到只剩下她一个？ 五六岁的娃记忆里家里开了铺字，就是煮驴肉的，也贩驴，从关中和德州买来驴宰杀取皮，肉自家煮了卖，皮卖到济南平阴县去做阿胶。所以安家现在日子还算可以，安然伸了个懒腰爬起来。 “五妮醒了？乖乖呆在炕上不要下来，娘去做饭了！”张氏起来穿衣，安抚住安然，随手拍醒大女儿。天还没亮，但她们要起来做一家人的饭，大房二房轮着做，今天该他家。昨天大家都忙到很晚，除了做饭的女人都不需要早起，但老爷子除外，他每天要看锅，看里面的肉炖的如何？经过一夜的焖，驴肉应该软烂了吧！ 安然还是趴在窗户上看着外面，看娘抱柴做饭，看老爷子掀起锅盖，用铁钩子勾起了一块驴肉看了看，闻闻，撕下一块放进嘴里点点头，他褶皱的脸上带上了微笑，看似很满意的样子。 安然闻着香味用小手擦去嘴边流下的口水，她好想吃！心里想着吃驴肉小身体不由跳起来。二哥翻了一个身，嘴里不知叨咕了什么又睡了过去，那边爹打着响亮打鼾声，大哥赤着上身睡得也很香，一家六口就是挤了一些。 安然肚子咕咕叫，她往嘴里塞了一粒葫芦娃给的樱桃果子，这果子好处太多，吃几颗还能改变一下目前的身体状况。 吃了果子肚子更感觉饿，安然爬下炕，找到自己的小布鞋穿上跑出屋子，老爷子正在翻动大锅里的肉，里面不但有肉，还有内脏和骨头，满满的一大锅，像这样的锅院子里还有两口，也就是安家有三口锅在煮肉。 安然估摸了一下，三口锅应该能煮两头驴，别看她没学祖传手艺，耳听目染了这些年里面的门道早已烂熟于胸，何况她小时候就把煮肉配方背下来了。 如果安家能在一天内把两头驴卖了，说明生意真的不错。 安仁泰正翻动着肉，突然一只小手拉了拉他的裤子，“爷爷，吃肉！” 小小的人伸手指着他勾起来的一块肉娇嫩嫩可怜巴巴道。 安仁泰心一软，“五妮想吃肉肉了？等下爷爷给你找一块瘦的。”安仁泰在锅里给安然找了一小块边料凉凉递给她，“坐一边吃，别烫着。” “嗯！”安然乖乖坐在板凳上用小牙死咬着那块肉，细细品着味道。驴肉没有厚重的后世各种复杂调料的味道，最突出的是驴肉原始的鲜美和一些简单香料味、酱香味。香料和酱香淡而不浓，即去了驴肉的腥骚味又没有夺走驴肉自身的鲜香，咬一口肉纤维断裂，却不失嚼劲。 这个味道不是安家后来的味道，可能是酱油大酱的变味，也可能是原料早就不是现在的驴了！后世什么都是速成品，经过饲料喂养的驴肉全靠香料调味，所以香料味更重。 安然张开油油的小嘴，甜甜地对安仁泰一笑：“好吃！爷爷煮的肉香！” 安仁泰露出慈爱的笑容，伸手摸了一下小孙女头：‘五妮喜欢吃啊？” “喜欢！爷爷做的肉好吃！”安然讨好地夸奖着爷爷的手艺。 “嗯，咱们家的驴肉是很好吃！”安仁泰像是对小孙女说，又像是对自己说的。这是他的骄傲，当年如果不是他极力主张煮肉，他们安家不过还是驴贩子。一晃二十多年了，安家从每天卖半头驴到现在一天能卖两头驴肉可谓在这青龙镇已经站住了脚。 青龙镇地处交通要道，连接济南府泰安府，水路陆路交通便利，所以客流量很大，从而使得这里商业繁荣，买卖兴隆。又因平阴县阿胶出名，做阿胶主料便是驴皮，阿胶卖得好，驴皮用量大，很多商贩从关中德州新疆等地贩来驴子在此处理。驴皮卖给做阿胶的，驴肉和内脏便做成熟食卖与过往商贩路人。 渐渐的这里就形成了一项特殊生意，驴生意！整个镇子做驴肉的就有十几家，安家算是其中一家。按每日消耗量算，生意在镇上算是头等了。虽然比不过侯家的驴肉馆，却也不比另外那几家差。 大家都在伯仲间，各有各的味道，南来北往的商贾喜欢谁家的味就买谁家的，客人可以自由选择，各家驴肉馆却是暗中较劲，每天都在比着谁家杀了几头驴？谁家最早卖完驴肉。 安仁泰勾起一根板肠深深吸口散发出来的香味，老人闭上眼，用嗅觉细细品味着，就是这个味！爱吃驴肉的没有不喜欢驴板肠的，可能就喜欢它独有的嚼劲，特殊的味道！ 安然盯着那根油汪汪红彤彤的板肠口水又流出来，她可是从小吃到大的，她的最爱啊！小手再次抹去口水，小身体站起来，踮着脚尖就要上去咬上一口。 “五妮！”张氏一声呼喊吓得安然一屁股坐地上，随后身体一轻，就被赶来的张氏抱起来。张氏一边给闺女拍打屁股上的土一边埋怨：“你咋起的这么早？” “饿！”安然只好说饿，当然本来她就饿了。 “等会儿就有馒头吃了，你个小馋猫！醒了就帮娘烧火去！”张氏想起刚才闺女的举动就想笑，这孩子，还真是馋猫！ 安然只好乖乖的跟着进了灶房，一大锅馒头，一锅苞米楂子粥，盆里还有一些没肉的驴骨头。张氏切着咸菜从一个盆里切了两片昨天卖剩下的驴肺给两个闺女。 三妮一口就塞进嘴里，安然小口咬下一块吧嗒着味道，驴的肺与驴肉是一锅出的，滋味一样，口感上有些嫩中带韧，还有微微的土腥味。驴的肺是驴身上除了血怕是最便宜的部位。因为味道和口感，很多人是不太喜欢的，所以安家卖肉剩下的最多的就是驴肺，家里吃的最多的也是驴肺。 张氏去院子采了一把青辣椒几根大葱，用水一冲，手起刀落，青椒大葱切成块，驴肺切片，装盆备用。切完这些又去切驴血，一切准备好，外面开始有了脚步声，打水声，问候声，水桶与扁担碰撞声，安家的人陆续起来开始了一天的忙碌。 随着滋啦一声，驴肺入锅，安然跑出灶房，那里开始充满了油烟味和辣椒味。 第7章 “你个小不点，怎么这么早？”安家大妮梳理着长长的头发笑着与安然说话。“大姐早，我饿了，饿醒…… “你个小不点，怎么这么早？”安家大妮梳理着长长的头发笑着与安然说话。 “大姐早，我饿了，饿醒了！”安然凑过去，她想洗脸，也想梳头。看着几位姐姐穿戴好眼熟，大清！安然虽然不知道什么时间点，却可以确定这是清朝了，女人们都裹着小脚，穿着大襟袄，阔腿裤。嗨！她不要裹脚！ “五妮想梳头了？等下二姐帮你！”二妮飞快扎好自己的头发来到安然跟前，帮她解开头发进行梳理。二妮的手很麻利几下就给安然弄好了两个包包头。 大伯家前头三个都是姑娘，这是老爷子最不随心的地方，他希望儿孙满堂，而不是孙女满堂。 一会儿老太太被大伯娘伺候着也起来了，最后是忙到半夜才睡的安炳绪。本来很宽敞的院子马上变得拥挤起来。 等坐到饭桌跟前才算安定下来，除了男人聊几句大家都在努力干饭，吃完饭男人们去起锅，女人们收拾着里外。老太太刘氏也不闲着，坐在树下带着孙女纺线做鞋做衣服。刘氏虽然已经快六十了，腿脚依然很硬实，即使是小脚，走起路来依旧很快。 家里堂屋摆了一架织布机，现在由安家几个女孩轮换着上机织布，除了安然外。不织布的便跟着老太太纺线做手工，一家人的穿戴几乎都出自这些女人手。就是两个媳妇干完了活也会加入其中，上午是女人最清闲的时候，却要忙这些活计。 安然跑去看男人起锅，一块块驴肉被勾起放进大木托架，托架放在车上，装好就会运到铺子售卖。安家住在镇子边上，主要是便于杀驴清洗炖煮，安然还能听到隔壁驴子的叫声。 作为大房唯一的男孩安舒齐正捧着一块肉在大快朵颐，因为是大房家里唯一男孩，大伯夫妻很是看重儿子，尤其大伯母李氏，对儿子更是宠爱，好在还有明是非的大伯老爷子在纠正着，不然真不知道被养成什么样子。 安舒齐只比安然大两岁，男孩嚣张地看了眼凑过来的安然，很是不屑地瞟了眼继续吃他的肉。安然一点不馋，而是觉得好笑。 驴的肋排是带着骨头煮的，一根根肋骨已经脱离了肉的禁锢，浓浓的汤汁从颤巍巍的肋排滑落。要吃肉，肥中瘦，就是这块肥中瘦最好吃了！安然直直盯着那块肉被放进托盘，不由咽了下口水，她不馋，只是口水不由己啊！ 安炳贵带着大侄子拉着车走了，去铺子开始一天的售卖。临走老爷子叮嘱了一下那些不好卖的肝肺最后可以便宜处理掉，天热了，家里也放不住。 老爷子看着二儿子把三口锅里加好了水，对上作料尝了尝味道算是满意。 “爹，今天还是两头吗？”安炳绪问。 “两头！下午你去码头那边看看，还有那几家店都打个招呼，天热不能存货，当天货当天了，越早越好。” “好，我这就去叫人杀驴！”安炳绪答应着叫上二儿子朝外走，老爷子跟了出去，每天的驴都是经他挑选的，肥瘦适当，重量要在三百斤左右的健壮黑驴才是上上之选。 安然不敢去看杀驴的，倒是安舒齐喊着要去看杀驴。老爷子回头抱起孙子走了，剩下迟疑中的安然，想到自己的任务，她爸爸经常说做驴肉生意首先要会选肉，肉的部位不同口感味道也有区别，屁股上的肉都是瘦肉，肉质紧实没脂肪，不易入味，吃起来有些硬。腿上的腱子是肉瘦肉纤维与筋最完美的结合，口感也最劲道，想吃肥中瘦，那就得数肋排—— 安然迈着小短腿跟了上去，隔壁大院子也是安家的，前院杀驴，后院养着几十头驴。平时有个丁老头帮着照料，也在这边住着。 “丁老哥！”安仁泰进来先与丁老头打了个招呼。 “安当家的！”丁老头将院子收拾的很干净，他跟着安仁泰去了后院挑驴。安舒齐在爷爷怀里朝着跟来的安然扮了个鬼脸，吐出舌头。 安然给了他一个大白眼，小子！你等着！安仁泰很想培养这个孙子，他在挑选驴的时候一边挑一边给安舒齐讲，“小驴太嫩，老驴太柴，两三岁的成驴刚刚好。要说肉驴还是德州的好啊，从体型骨架到肉质都是最佳选择。出肉高，肥瘦得当，新疆和关中来的驴太瘦，尤其新疆过来的，不养阵子那肉不好卖啊！” “爷爷，为啥？”安舒齐问道。 “新疆天气干燥，草料不如咱们山东这边的肥美，养出来的驴体形较小，瘦肉太多，口感上发柴，发硬，最好的驴肉一定是瘦肉中带有一些肥，外表有油脂包裹，这样的肉炖出来才瘦而不柴。关键是出肉好多，同样一头三百斤的驴，一头出一百五六十斤的肉，一头出一百三四十斤的肉，你说哪个合适？” 尽管安舒齐还不识数却也知道多的好，“肉多多的好。” “对，但那边驴便宜，我们买回来再养一阵子，把它养肥就好了！”老爷子带着孙子挨个摸驴，感受它身上的肉质肥瘦，骨架的大小，从而辨别哪个是当地驴哪个是关中驴，新疆驴。 直到安然二哥喊着杀驴匠来了，老爷子才让丁老头把选出来的驴牵了过去。安然还是决定不去看那个血腥场面，而是过来看姐姐们纺线织布。 那边传来驴子的嘶鸣和痛苦的哀嚎，这也是安然不想接手家里驴肉馆的原因之一。驴肉是好吃，但却建立在牺牲牲畜性命前提下，虽然那些牲畜生来的使命就是等待宰杀。 她尽量让自己不去听，不去想，那边一直嘈杂，随后安炳绪先后端来一盆驴血，据说那盆送人了。张氏放了两瓢清水一把盐，用棍子搅拌一会儿放那不管了。张氏李氏开始操持中午饭，因为要管杀驴匠饭，中午就多了两道炒菜，男人陪着杀驴匠喝了酒，据说下午开始分解驴了，上午已经剥好了皮。 杀驴匠吃饱喝足没歇着就去跟着分解驴肉了，安然这回是跟过去，看她爹也在分解驴肉，而且手速一点不输于杀驴匠，她二哥今年刚九岁就跃跃欲试了，给他爹帮忙。 没了皮的驴子一样让安然很不舒服，她看着他们把驴头砍下来，四肢卸了，刨开肚子，取出内脏。上面内脏是红色，下面是白色，这就是所谓红白下水。 老爷子用一把锋利的小刀卸下一条驴后腿，划开一层油脂，切开一块肌肉检查了一下成色。表皮油脂微黄，内里油脂雪白，肌肉肉质鲜红紧实，肥瘦分明，是上等的好肉！ 安然认真听着老爷子的描述，这些她都要记住。 “五妮，去喊你娘和你大伯娘去河边”安炳绪看到唯一闲着的小女儿道。内脏收拾出来要清洗，这是女人的活计。 快穿之食味 第4节 第8章 安然跑去看女人们洗下水，两头驴的内脏不少，心肝肺的好说，很快被洗干净挑了回来，剩下的肠肚很费事。张氏…… 安然跑去看女人们洗下水，两头驴的内脏不少，心肝肺的好说，很快被洗干净挑了回来，剩下的肠肚很费事。张氏等人用的醋和玉米面，大盆里反复揉搓着，直到洗干净才算完事。 整个下午女人们都在忙，洗干净的下水要经过焯水再洗净才能用，大锅那边柴已经点上，肉被一块块放下去，没经过清洗直接放的，这点没变。不过看着眼前的肉比后世那些圈养出来的驴肉鲜红很多，而且肉很干爽。 八个驴小腿带着蹄子被架在火上烧着，很快，毛没了，蹄子也被锤子砸了下来。安家大妮用刷子刷着一根根黑乎乎棒子，等处理干净被扔进另一口锅里—— 家里的锅仿佛一下子都被用上了，姑娘们几乎每人守着一个灶，连老太太都过来看火。安然看着这边那边，天热，烧火的，看锅的，无不大汗淋淋。好在开锅稳定后盖开始小火焖煮了，下水也进了锅里，驴血也被煮了出来，大伙这才得以喘息。 老爷子让二儿子看锅，他不放心肉铺那边，他每天最担心的是售卖情况，各家竞争激烈，大热天谁家也不想剩下货。可今天怎么回事？一般中午肉就卖个差不多，这都后晌了怎么还没回来？ 躁动忙碌的一天终于归于平静了，老太太进屋去歇着了，安炳绪让女人们也去歇会儿等会来换他。媳妇闺女是从早上一直忙到现在的，别人不疼他心疼。虽然家里日子过得去，却是大伙辛苦换来的。 安然今天起得早，早就困了，她爬上炕躺下一歪头就睡着，张氏进来还笑小闺女今天特别听话，没哭闹，也没捣乱。她心疼丈夫，赶紧躺下睡会，等下去换丈夫。 等安然起来已经到了晚上，院子里站着安家的男人，他们围着板车上的剩货正商量着如何处理？家里没有水井，显然吊在井里不现实，再说已经卖了一天了，明天还怎么卖？又没冰箱！ “做成驴肉干吧！”老爷子终于发了话，女人们开始忙碌起来，操刀切肉，肉切成大宽条，用五香粉辣椒粉盐拌均凉在苇帘子上，安家男孩挥着芭蕉扇扇着风，让肉快快干了。 好在剩下的肉不多，肉很快处理好，剩下的驴肝肺就难办了，这个没办法做成干的。自家吃肯定吃不了，老爷子挥挥手，让媳妇们给左右邻居送送。 老太太这个心疼，开始分东西让孙女给谁家谁家送去。 安然凑过来：“奶奶，切好凉拌卖！” 老太太恍然大笑：“对，切好了凉拌卖！别看五妮人小，还蛮有主意的！” 李氏也道：“对，倒不如走街串巷卖卖试试，拌好，哪怕两文一份也比白送了强啊！” 老太太见老爷子不说话，指挥媳妇孙女继续切，“三妮，去采把香菜，摘几个辣椒。老大家的，炸碗辣椒油，这么一拌香喷喷的，便宜卖了！这日子就要精打细算，一文钱还憋倒英雄汉呢！” 老太太这些年跟着老爷子风风雨雨经历了不少，剩下东西又不是没有过，至于这样垂头丧气吗？ “以后杀一头驴吧！”老爷子沉默良久终于发了话，这回不光是南方发水，还有经常从他们取货的会贤楼、张家客栈都突然不要肉了。这里绝不是他们说的生意不好的理由，里面的事他已经打听到了。会贤楼、张家客栈只是开始，说不定以后还会有别家。 “会贤楼为什么不要咱们的肉了？虽然南边发大水商船受些影响，也不至于一点不要吧？”安炳绪阴沉着脸问他大哥。 “爹去问过了，掌柜说天热，肉不好放，暂时不要货。这是借口，他们开始从侯家拿肉了，还不是因为侯家出了个当官的！虽说是旁枝，却也是同族的，人情淡薄，人之常情。” “多大的官？” “说是在济南府刚提拔的九品通判知事，九品也是官，没办法，有人就是喜欢见风使舵。” 安炳绪挠了头，看来是没啥好办法了，就怕侯家想一家独大，他们以后更不好过。老爷子一言不发守着灶膛发呆，南方隔三五年总要闹回水灾，没想到今年这么早就开始了。 女人那边将驴肝肺拌好，老太太亲自尝过，又指挥着添加了一些辣椒油、食盐、肉汤，让孙女们去采了南瓜叶子，这才吩咐两孙子挑着担子出去卖，“别多要，就两文钱一碗，带碗来的直接盛！” 看着孙子走了老太太坐到老爷子跟前：“别发愁，不就是少卖点吗？孩子们都大了，咱们家有人手，倒不如把驴肉汤锅做起来，这样骨头杂碎的都能卖成钱，多少是个进项。”镇上有人做，他们加上这项生意无疑是跟别人抢饭碗。可这青龙镇做驴肉生意的谁家又不是相互抢饭碗？大家彼此明争暗斗了这些明年不都过来了吗？ 老爷子手指顶着眉心思索后叫过来儿子，对老婆子道：“刚才看你拌菜我也在想这个问题，百姓能吃得起驴肉的还是少数，但一碗驴杂汤却是人人都能喝得起。等到了秋冬季，就连那些行商走卒都想喝口热的，一碗粥一文钱，咱们一碗砸碎汤就算两文，加肉另算，老大媳妇烙的火烧好吃，咱们也一同卖了。 虽然都是小利，咱们家现在需要这种细水长流，眼看着姑娘小子们都起来了，以后婚嫁都要钱，咱们家不得不往长远考虑。” 安然算是明白了，安家应该是从这时候加了驴肉汤锅的，也不知道蒸饺什么时候做的？ 晚上家里来了一个老头，端着盆要老汤油。 “二大爷，您这是包饺子还是烙饼？”安炳绪帮他装了两大勺子问。 “包饺子，你三叔一家明儿回来，明儿给大爷留块肉，他们就喜欢吃驴肉饺子，放上一勺子老汤油可香了！”二大爷腰背有些驼，因为不想跟儿子进城一直待在乡下，没办法，儿子一家隔段时间就来看看。 “二叔的手艺没得说，就是采把野菜包出来的饺子都好吃！”安仁泰笑着让老人坐下，这位二叔以前在济南府饭馆一直帮厨，倒是学了一手包饺子的功夫。 老人可能平时寂寞，他愿意坐下来与人聊天。 “今儿没肉了，明早您来取块肉给孩子吃。还有驴血，走了您端一碗回去炒辣椒韭菜。”安仁泰给老者装了旱烟点上火道。 “你家生意真是越做越好了！明早给我留一块肋条一块后腿腱子，孙子们爱吃。”老人很为安家高兴。 “哪儿啊！”安仁泰让孙女抓了一把刚做出来的肉干给老人，将白天事说了一下，“买卖现在不好做了，本来夏天就不好卖，少了两个主顾更难做了。” 第9章 老人叹口气：“镇上煮肉的人家多，你争我抢在所难免，要不等入秋你们也做驴肉饺子？虽然咱们镇上家家都会做驴肉饺住 老人叹口气：“镇上煮肉的人家多，你争我抢在所难免，要不等入秋你们也做驴肉饺子？虽然咱们镇上家家都会做驴肉饺子，可真要想把驴肉饺子做好吃也是要功夫手艺的。再说外乡人来咱们这儿不就是想尝尝驴肉吗？吃盘咱们这儿的驴肉饺子才叫地道！” 安仁泰认真想过，外面世道不安宁，贩一回驴不是被土匪抢就是被各地衙差官兵揩油，他很想安安稳稳做驴肉生意，如果煮肉一直维持下去他也不想别的了，可煮肉困难了就要考虑考虑其他了。 “二叔，等我们做饺子了还望您在旁指点指点。” “没说的！有需要你就让孩子们去叫我，要不我这点手艺也会带去棺材里。”老人痛快答应了。 等老人一走，两儿子又凑过来：“爹，咱们家真要做饺子？”做饺子就要好好准备了，铺子那边怕是需要几个人手，都去铺子了家里这边怎么办？再说铺子那么小能行吗？ “我是这样打算，驴就不养了，每天去你们有根叔那里定一头驴，本身驴屁股蛋太瘦就没人爱吃，不如拿来做成饺子，铺子那边收拾出来，外面加棚放四张桌子，汤锅饺子都做。 光有饺子可不行，吃饺子的都好喝几口，酒水上来酒菜也要准备。所以咱们家驴肉板肠照旧卤一些，缺啥再从你们有根叔那边拿——“安仁泰一*说完打算，安炳贵道：“爹，这不是食铺子了吗？” “对，就做食铺子！我是这样打算的，趁着你们二大爷身体还硬朗，咱们把饺子学好了随时加上。买卖不会一家独大，尤其这吃食，南来北往，人的口味不同要求不同。侯家煮肉再好不也有别人的一线生机？侯家不可能把生意做尽，咱们也不能一棵树上吊死人。” 老爷子这样说兄弟俩没意见，这样做能把驴每个部分全部消耗了。 安家第二天没开始做汤锅，而是想办法销售煮出来的驴肉。女人们起早拌了一大盆驴杂准备带去铺子部分，剩下的让安舒信准备去码头卖给那些船工船客。老爷子今天亲自跟去了，他在家已经坐不住了。 李氏将蒸馒头的面做成了发面饼，光有肉没饼怎么可以？ 李氏做的发面饼里刷的油酥是老汤油与五香粉盐混合而成的。做出来的饼里面松软外面酥脆，咬一口是浓浓的五香味和肉香味。 安然一看要了一小块饼，夹了一块肥瘦相间的碎肉，让她爹给淋了一些煮肉汤汁，咬一口，还真有肉夹馍的感觉。安然眯着眼吃得正香，随即感受到不善的目光，抬头一看却是大伯娘李氏正不善地看她。安然一笑，继续吃。 安舒齐一看也喊着要，李氏给他弄了一个肉多多的，嘴里还唠叨着：“就你嘴馋！这可是卖钱的，就这一次，下次可不能吃了！再吃打你屁股！”说着又朝安然投去冷冽目光。 安然装作没看到，眼光又不能杀人！她知道大伯娘这是心疼东西了。 小屁孩一吃喊着好吃！老太太也做了一个尝尝，烧饼里适合放驴肉，放驴杂不是很好。院内人都看着听着，却没谁弄一个吃。 安炳绪说在关中也有这种吃法，只不过里面放的是羊肉。有地方会用猪肉，用驴肉的也有，只是青龙镇还没有。 老太太灵机一动，“把那些碎肉拆骨肉的切了，带罐肉汤，再切一些大葱香菜辣椒，除了肉要啥给啥，都是家里出的，也不值啥钱！就这么卖！现在就走，赶早！”老太太又补充着再切一些肥腻的碎肉，码头干活的爱吃油水大的。 “舒信，别死心眼了，东西都可以分着卖，拌砸碎三文，烧饼一文，知道了吗？” “知道了奶，烧饼夹肉的卖多少？”这里面尽管是碎肉却也是肉。 “就三文一个，贵了没人买，再说都是碎肉，三文差不多了。” “娘，我和大妮带一些烧饼肉汤的去铺子试试，就让二妮跟舒信去码头。” “也好，你们安排，老二家的赶紧和面！”烧饼带走了家里却没吃的了。 看着一家人一顿忙碌安然望天，妈呀！可别让我搅乱了历史啊！安家驴肉馆可没这东西！ 安炳绪操持着今天的驴，二大爷那边还等着要肉包饺子呢！剩下的人该忙啥忙啥！但也都惦记着今天的买卖，这是关乎全家生活，不得不重视。 约莫一个时辰安舒信才气喘徐徐跑来，“爹，给我盛一罐肉汤！” “卖的咋样？”安炳绪让儿子先歇口气问，院里女人孩子都凑过来听消息。 “没了，卖没了，爷爷让我带罐肉汤把铺子不好卖的肉也卖了，赶着中午去码头卖。”安舒信朝他娘又道：“娘，你再弄些菜，香菜大葱，还有辣椒。”回头继续跟他爹说：“爷爷说烧饼从张伯那边拿。” “卖了好！卖了好啊！”老太太很高兴，当然安家人没谁不高兴的。大伙分头忙，老太太亲手炸辣椒油，她做的红彤彤香喷喷的，里面还加了自家做的五香粉。五香粉主要用的是花椒大料，再配上肉桂丁香小茴香，味道足足的。 五香粉里的花椒就是院里花椒树长的，晒干炒脆，用小石磨磨成粉，纯纯的花椒味。李氏烙饼的时候非常喜欢在饼里用些花椒面，那味道特别的好！ 热油将五香粉里的香料香气激发出来，辣椒里的香气四溢，油由黄变红，筷子一搅动，惹得安然都想尝一口这样的辣椒油！ 张氏紧赶着烙了一篮子发面火烧送去，安然好想去看看，可惜自己太小，说话就如空气。 等张氏和二妮回来兴奋地告诉码头情况，“那些汉子吃的可欢了，为了省钱还能吃肉，有些两人买一碗拌杂碎，再买几个馒头饽饽的，一个劲的让加辣椒大葱辣椒油！ 买烧饼夹肉的都是饭量小的，一个能吃饱，不够的再加一个烧饼，里面的馅分成两份，要些菜一搀和，这样就有两个吃了。我看着辣椒油肉汤子，不然都要被舀了去！以后去码头最少得两人，一个人忙不过来。还有想要咱们家卤肉的，我告诉他们去店里买。” 老太太点点头，没怎么开心“码头零卖本属于小商贩，咱们家都沦落到与小商贩抢饭吃了，估计咱们家要被人笑话了！” “笑话啥？咱们家还不是被逼的？”张氏道。 “等你爹他们回来再说！”老太太没再多说，安炳绪看着煮肉锅沉思。今天一头驴，两口锅很富裕，多加了一些汤汁，本想为明日卖货准备，就不知老爹来了啥意思？ 老汤加水就会降低原来汤的咸度和味道，安然盯着她老爹加热水，加盐，炒糖色。另一口锅虽然没煮东西却也没敢动老汤，安炳绪有些不甘心，不甘心两头驴就这样变成了一头驴。 第10章 安炳绪在做这些事的时候都是叫上儿子和侄子的。安家的男孩从小就跟着学煮肉，不管哪个长大都要能独立…… 安炳绪在做这些事的时候都是叫上儿子和侄子的。安家的男孩从小就跟着学煮肉，不管哪个长大都要能独立支撑起一口卤锅，这是老爷子的吩咐的，也是这样做的。 今天家里男孩就剩下安舒齐，安炳绪一喊人，小屁孩早跑没影了。 “由他去！”老太太对这个顽皮的孙子早就无可奈何了。没了别人安炳绪由着安然全程跟着，他只道孩子好奇。 锅开后安炳绪尝了味道，安然眼巴眼望看着，“爹，我也想尝尝！” “你能尝出什么？”安炳绪好笑，却真的给小闺女尝了尝，问她什么味？ “不如肉香！” “呵呵，当然没肉香！等下还要放料包，煮了肉后汤汁就好很多。” 炳绪从厢房拿了三包调料包在水里浸泡了一会儿放进大锅里，煮了一会儿又把香料包拿了出来。安然知道这是给新汤增香，由于汤锅里还有料包，只能把新料包用一会儿就得捞出来，不然味过了就夺了肉的香味。 安炳绪看着小闺女不住点头不觉好笑，“五妮知道爹为什么捞出来？” “爹是怕锅里的汤香味重了。” “呵呵，五妮真聪明！”安炳绪第一次发现闺女对煮肉是真的用心了，可安家的煮肉手艺是不允许闺女带出去的，心里暗道可惜。 “料包主要是去腥增香，料再好也要记住我们做的是驴肉，料香不能夺了肉的香味。所以说什么都不能过，过犹不及就是这道理。”安炳绪说道卤煮就有很多话，安然知道这个爹很好。 添柴的三妮四妮也仰头听着，她们即使不能学手艺，长点知识却是应该的。 李氏带着几根猪骨和闺女先回来了，“剩下的肉爹他们看着你！”站了小一天李氏显得很疲惫，猪骨泡水里，“二弟，爹说用猪骨和驴骨一起熬汤。” 安炳绪答应着去处理。 张氏忙拿出板凳给她，“好卖不？” “拌的驴杂开始不好卖，听说端出来让过路的尝后才开始有人买了，因为便宜实惠，倒是卖的不错。后来弄了肉火烧，大伙吃个新鲜，买的人也不少，都说与陕西肉夹馍异曲同工。这人啊就是活泛，有的人买了咱们的杂碎裹着煎饼吃，我看吃得也很香。就是辣椒油太费！不管吃不吃辣都想弄上一勺，嗨！啥时候都有占便宜没够的！”李氏显然很心疼那些辣椒油的。 “不管怎么吃，吃的饱吃得香就算好！以后各家铺子怕是这样卖的不会少！”老太太道。 快穿之食味 第5节 “这也没啥私密，一看就会，最后还是看谁家做的味好，不过，咱们家娘炸的辣椒油是一绝，凉拌驴杂淋上辣椒油就是好吃。”李氏心里舒畅很多了，不管如何，家里生意一定要做下去。 晚些时候安仁泰疲惫地带着儿子孙子回来，车上倒是空的，看了下大锅里煮的肉，挨个尝了一遍才坐下说着白天的事，因为从码头引过去一些客户，今天的肉卖得还算不错。他没说同行背地说什么？说什么都无所谓，问心无愧就好。“汤锅咱们家先试试，这东西到了冬天下得才快，熬一锅好汤不容易，先别急——” 爷三正讨论着，二大爷来给送钱了，安仁泰当然不会要：“二叔，钱您拿回去，我不让您白吃，我们这不正琢磨加上汤锅和饺子吗？您没事就过来帮我们看看。” 老人一听来了兴致，“什么汤都是原汁原味最好，料多了会抢了味道，我常听我们那一个老厨子说一句话叫‘真味至纯’。好像是说越好的东西烧制越简单。驴骨汤就用葱姜去去味，最多放点黄酒去去腥” 安仁泰道：“我也是这样想的，不过我想加几根猪骨提提味。” “猪骨不是不可以，加了猪骨味道一定更香，你都试试，总要比较比较才知道哪个更好？”很多味道就是慢慢试出来的，大众接受就是美味。” 安炳绪就按商量好的煮上了大骨汤，一锅用驴骨敲断加上猪大骨一起熬制，一锅纯驴骨，除了大葱姜片没放其他，大火烧开，一锅小火慢熬，一锅大火熬。 “小火熬出清汤，大火催出白汤，就看个人喜好，很多人觉得白汤才正宗才地道。清汤，以为你偷工减料，殊不知两者区别不是很大，功夫到了味道一样的鲜美。”二大爷在外面混了这些年懂得的就是多。 安然小嘴一列，这是又有吃的了？ 早上汤熬好了，一锅汤色已经奶白，一锅汤色清明，只是两锅上面浮着一层油，张氏用勺子撇去浮油，再次烧开。 这次老爷子亲自尝试，两种汤都盛了一勺尝尝味道后，亲自操手做汤。大海碗里放了盐、香菜末、葱花。 抓一把驴肝肺片、驴血片、驴头肉片、软烂的驴肥肠、驴肉边角料、甚至拆骨肉混合料，放进大笊篱，汤锅里一过倒碗中，一勺子纯驴骨热汤冲进去。再一勺混合骨汤进了另一碗。 “给我拿块烧饼！”老爷子亲自试吃，先这样吃了几口，又放了一些措醋，再吃。加辣椒油，再吃。芝麻油，继续吃。安然给他弄了一点胡椒粉放进去，张氏忙把闺女来回来，老爷子一摆手，“没事！” 就着一个烧饼，两碗汤已经进去，肚子鼓鼓的，老爷子额头冒着大汗，用手一擦，“热天出身汗舒服！你们都尝尝吧！”随后让孙子去叫二大爷有根叔过来喝汤。 二大爷有根叔一来，安炳贵开始在汤里过驴杂，张氏李氏帮大家盛汤，两个姑娘加料端汤—— 陆有根算是安家未来的亲家，他家孙子与安家大妮已经订亲，再有一两年就要成亲了。 “仁泰，你这是搞哪出？“陆有根一看似有所想。 “有根哥，我正有事想与您说，会贤楼和张家客栈已经不从我那里拿货了，今天满仓大车店也说暂不要货。”安仁泰让他们边吃边听。 “会贤楼的事我刚听说，不光你们一家，别家也有这事。张家客栈和满仓大车店我倒是不知道，怎么你打算不做了？” “怎么不做？这不想试着增加驴肉汤锅和蒸饺吗？煮肉这块就少做了，以后我想从您那里拿肉，自己就不杀了。” 陆有根点头：“避避风头也好，那你们入秋还去不去关中？” “不去了，如果一天只消耗一两头驴就不去关中了，以后就从你那里拿肉和下水。”安仁泰道。 “拿什么都没问题，你们对驴头驴蹄心肝肺的有没有兴趣？这些东西不好消耗，都嫌费事占锅不出东西，更卖不上价，你们要是做了我便宜给你们。” 第11章 安炳贵端了一碗汤过来道：“这些东西做起来麻烦，如果做汤锅驴头肉还是可以的，驴蹄要是量大了单丁 安炳贵端了一碗汤过来道：“这些东西做起来麻烦，如果做汤锅驴头肉还是可以的，驴蹄要是量大了单独出一锅去码头卖也不是不可以。” “驴头其实是个好东西，那上面可是带着驴皮，耳朵大，还有驴舌，两腮的肉，每一样都够做下酒菜了。驴蹄更美味，炖的烂乎乎的，尤其上面的筋，软软弹弹，这两样唯一的就是费时费事，还没驴肉卖上价，可谓是费力不讨好！”二大爷笑道，他就喜欢这些东西。 “你们好好想想，如果驴肉的生意都被侯家占去，你们还想做这一行不如另辟蹊径。”陆有根道。 “好，我们想想，有根哥，先尝尝我家的驴骨汤。”安仁泰招呼着二人吃喝。 安然端着碗先喝了一口纯驴骨原汤，小嘴一吧嗒：“好喝！”原汁原味的汤的确好喝，比后世的汤更纯香。她只在汤里加了一点香菜末和葱花，她喜欢吃里面的肥肠驴肉，最不喜欢驴肝，那味道她总是喜欢不起来。 混合肉骨的汤更香，此汤煮出了奶白色，更加诱人，安家女人们好像更喜欢这种。 二大爷又提了一个建议：“改天你用大驴的骨头熬汤试试，最好是三年的驴，就熬成白汤。你加猪骨未免有人拿此说事，说你以假乱真。” 安仁泰深知如此，既然这里做驴生意，就用驴的骨头吧！ 陆有根忙说他会留一付三年驴的骨架给他们。 最后总结的经验是纯驴骨的味道更纯正，混合骨汤更香浓，至于加什么调味依旧个人喜好即可。 “爹，咱们什么时候做？” “看看这几天卖肉的情况，不够卖了就从陆家拿些肉或下水煮。夏季还是以凉拌为主，汤锅不着急上！”安仁泰也要看看还会有什么变故。夏天肉食真的放不住，他盯着儿子好好看着锅里的汤，汤绝不能馊掉！ 一头驴就是全卖了少了一头驴的量就少了收入，今天李氏带着大妮又去帮了半天忙，安舒信和二妮继续去码头兜售驴肉烧饼。 安舒信和二妮早早就回来了，李氏母女是中午回来的。“别人家也有这样卖的了，真是做点啥都不容易，可想了个法子又被别人学了去！还好咱们家给的量足，肉汤味道好。” 这是全卖了？也是，少了一头驴呢！ “侯家现在可得意了，一天杀了六头驴”大妮愤愤道。 “那是人家的本事，以后这种话可不许说了！”老太太叮嘱孙女。 大妮忙答应以后不会了。 晚饭一家人吃的很开心，今天又没剩下东西，老爷子决定明天再加半头驴试试。“那口锅的老汤就不留了，以后就两口锅，另一口留着熬汤！”老爷子一吩咐，安炳绪开始清锅，去油去渣，老汤匀到另外两口锅中—— 今日后安家便结束了三口卤煮锅的时代！ 陆家给安家送了一幅驴骨来，晚饭后安家男人和二大爷又开始研究起汤来。安然屁颠屁颠跟在后面，她小，谁也没把她当回事！她知道安家的汤锅都是用两年以上的驴骨熬汤，最好是三年的乌头驴，乌头驴体型大，骨架宽，骨骼粗壮，内质丰富，熬出来的汤鲜美无比。 安家女人坐在庭院借着微弱的光线手脚依旧不停，纺线的，织布的，纳鞋底做鞋做衣服的。张氏看小女儿也跟男人一样蹲在锅灶旁就想笑，这孩子怎么竟往那上凑？ 安然早已被家里人当成了馋猫，而且嘴巴刁的很，好不好吃一吧嗒嘴便知。 “舒齐，你也过去听听，你大哥二哥这么大时早就跟着学东西了！”李氏催促着儿子，安家的家业将来还得要他们大房掌控，她可就这么一个儿子！ 安舒齐撅起嘴巴不不甘心地放下手里的木玩具凑过去，凑过去是凑过去了，却是用手揪安然的头发，气得安然狠狠白了他一眼，转头到了另一边，安舒齐马上跟上去，安然只好找保护伞：“大哥二哥，三哥又欺负我！”随后安然被大哥护在怀里朝安舒齐摇头吐舌。 小屁孩马上气得喊他爹，最后被老爷子一声呵斥算是告终。安然喜欢逗弄小屁孩，却是经常遭受李氏不屑嫌弃的眼神，一个丫头张狂什么？因为老太太要一家人和气，很多话她不会说，却用眼神表达。 张氏没少背地里提醒安然，“舒齐是你大伯娘的命根子，你少招惹他！” “知道了娘！” 张氏后来发现无论她说什么，小闺女答应的好好的，却是该怎么做还是怎么做，说也白说，她对这丫头简直是无可奈何！ 骨汤煮上后就是大人闲聊，说着镇上来了要饭花子，某商队在路上被难民抢了等等。 安然无聊看看天，有些闷热，南方发水，北方干旱，老天爷这雨水怎么不平均平均呢？盖着木头盖的大锅还在冒着热气，这木头做的盖子就是比金属的好，透气不说，蒸汽会被木头吸收，不会变成水滴滴落锅里，所以这时候的汤比后世易保存。 老爷子也不住望天，若是下雨这肉更不好卖了。越怕啥啥越来，天空一道闪电划过，安仁泰忙让安舒衡将二老太爷送回去。 一家子都紧张起来，明天还能出摊吗？一会儿雨点劈里啪啦直往下落，众人忙收拾东西回屋。兄妹几个趴在窗户缝前看雨，这雨一下就是一夜。 一夜没睡好的安仁泰和儿子们早早就起来看锅，虽然搭着席棚，地面依旧湿湿的，好在大锅里没进雨水。 “起锅吧！”老爷子一句话，一块块驴肉开始出锅。 那边老驴骨的骨汤已经好了，为了这锅汤安炳绪一夜都没睡好，一会儿一起来看火。经过一夜的炖煮，驴汤果然已经成了奶白色。 李氏用老汤油烙的发面饼香喷喷的，表皮金黄酥脆，里面软软的，一层层，散发着五香油酥的香味。今天安家决定带这种饼去卖，各种饼都要尝试一下。 清晨的官道上一队人马疾驰而来，为首的一名中年男子在空气中闻到了阵阵香味，他勒住马缰绳，“吁！去看看香味从哪儿来的？这一闻我倒是饿了，咱们就在此休息一下，吃了饭再赶路！” 说话的男子显然是这队人的头，有人领命去找，很快就到了安家门口。 安家人还在忙碌之际大门外却有人过来：“谁啊？”这也太早了。 “主家，我们是过路的，想弄口吃的！老远闻着你家香味了！”中年男子爽朗答道。 安舒衡开了门，见是一队人，在这里看到赶路的人倒是不新鲜，忙一揖：“客人请进！” 中年男子朝院子里一打量就知道这家是做煮肉生意的，看刚出锅的驴肉更是馋得慌。他朝安仁泰一抱拳：“主家打扰了，我们是过路的，看您家这是做卤肉生意的吧？可愿意做我等生意？” 第12章 “做！做！客人快请！”安仁泰难得有上门的生意，忙吩咐儿子媳妇们准备桌凳：“客人都想吃什么？…… “做！做！客人快请！”安仁泰难得有上门的生意，忙吩咐儿子媳妇们准备桌凳：“客人都想吃什么？” 男子凑到锅前抓了一块驴肉一口下去，软烂香的驴肉还带着浓浓的汤汁，进口蛮有嚼劲，这味道简直绝了！“先给我们切两盘驴肉，就来这块肋排，带着骨头上，切大块！板肠来一根，还有这是驴骨汤吗？”他看到另一口锅里煮着骨头，汤色奶白，上漂油花，香气四溢。 “是，这是用来做驴杂汤的，客人可要？”安仁泰一数，这群人足有十几位，这要是一人来一碗也是一笔收入了。 这群人连夜赶路又淋了雨，男人当即要了驴杂汤，一问主食？李氏忙端出刚烙好的酥饼。 男人一看更高兴了：“驴油酥饼，我都多少年没吃了，谢谢主家！赶紧给我们上！” 可能是饿了，这群汉子撕扯着驴肉咬着火烧，再来一口汤，简直就是风卷残云，一边吃一边点头，称道主家的驴肉味道好，汤好，饼更好。男子吃了一口驴油酥饼就让李氏给他们多做一下，带着路上吃，“还有这驴肉，也给我们切几斤带上！” 真是天上掉下来的买卖！安仁泰忙吩咐儿子孙子备准，“客人，您们的牲口要是想喂，我这还有草料！” “太好了！主家！您心善，做事周全，驴肉味道这么好生意一定错不了！请问老哥贵姓？” “免贵姓安，铺在就在老庙街，欢迎客人随时光顾！”老爷子顺道做了广告。 “一定，下次路过一定还来吃！” 安舒信看到那些马两眼就是放光，马儿膘肥体壮，身体匀称，毛色顺滑光亮，就连被叫起来的安舒齐都去围着看马了。 牲口被牵过去喂草料，男人放慢吃饭速度，一边吃一边与安仁泰闲聊，问问生意，问问生活。 安仁泰从容说着，眼里的疑虑不解很快掩饰过去。 男人吃饱了显然心情很好，临走放下一锭五两的银子，“多谢主家款待，这顿饭我们吃的很满意！青龙镇果然名不虚传！” 安仁泰一看就是多给了，带着儿孙恭送这群人离开。 “爹，这群人看着像官差。”安炳贵道。 “应该是官差，他们穿的是官靴，那些马匹可是都有记号的。还好他们很满意咱们的东西，收拾收拾吧，等会儿去铺子！”安仁泰说的淡定，心里有些激动，谁知道什么时候遇到贵人呢？百姓生活不易，尤其他们做买卖的，不说讨好谁，但也不能得罪了谁，尤其官府之人，若能结识一两个更好。 安仁泰想起被侯家抢走的生意，如果自己家有靠山何至于如此？安老头除了感叹只能感叹。 今天没出门就做了一笔大生意，赶着早饭安炳贵带着妻儿出摊了。老爷子等着二大爷和陆有根过来品尝驴汤，说起一早的事，“也不知都那些人去了哪儿？听说南方水灾严重，不知道朝廷会不会赈灾？真怕难民过来！” “咸丰爷上来后做了几件励精图治的大事，对咱们百姓都是好的，别管谁来，只要不祸害百姓就好。不过南方水灾后粮食一定涨价，仁泰，你家还要多囤一些粮食的。”陆有根道。 “是该买些粮食准备着。” 老哥三喝着驴骨汤说着时下事，安然侧耳听着，原来是咸丰时期啊，想到咸丰就想到那个祸国殃民的慈禧，嗨！这样一算自己岂不要经历晚清民国？妈呀！我想回家！安然心情立刻不好了。这让她怎么活？想到那部功法，算了，为了自身安危还是要努力锻炼，起码有能力保护自己。 现在太平天国不知道平息了没？好像没有吧？安然小脸皱到了一起，看来想混吃等死是不行了。 第二天安仁泰从陆家弄来三个驴头一筐驴蹄，这下安家人全上了，一个个抱着驴蹄驴头用火烧用刮刀刮毛，就连安然安舒齐也被使唤着拿东西。 安然想念后世的酒精喷灯，要是有喷灯就不需要这么费事了。去毛只是第一步，驴头还要劈开，洗里面的脏污，尤其牙齿耳朵和鼻孔等处，真真的不好弄，总之干这个比洗大肠还费事，怪不得没人愿意侍弄。 后来陆家老爷子带着孙子来了，安然第一次见到这位堂姐夫，陆淮安比大妮大两岁，两人见面没安然想像的场面，大妮落落大方喊着淮安哥，那位叫着大妮妹子。 安然吐舌，有了这位外援活快了很多，人家手里那叫利斧，三两下就是一个！ 快穿之食味 第6节 驴头驴蹄经过反复的焯水汆烫才算入锅炖上，为了怕串味都是独立的锅灶，只是用了一些老汤。老爷子跟儿子研究了好半天的调味料，驴头驴蹄与驴肉不同，杂味更重，应该在原来的香料上进行增减。 基础香依旧以花椒、八角、肉桂、茴香为主，适当减少花椒用量，去腥增香的白芷良姜适当提高，刺激食欲的草果不能变，丁香、肉蔻、陈皮、山奈、砂仁、木香适量……。，一共二十余味，老姜大葱必不可少。最后纠结在应该以哪种香料做出特色，也就是要着重突出的味道。 良姜白芷都是上好的选择，白芷方香气浓，去腥效果很好，但用量大了会产生苦味。良姜是最好的增辛料，能让肉快速增香，很多煮肉作坊都在使用，但香味不如白芷。最后定味依旧沿用良姜为主，白芷为附。最后老爷子抓了一把干辣椒放进去，这样应该没什么异味了吧？ 安然将小脑袋凑过去：“白芷可以用水泡后用啊！” 安炳绪将她的小脑袋扒拉一旁：“去玩，别捣乱！” 安然就知道自己说什么都没用，根本没人听，白芷用量多了是苦，但经水泡后苦味就会减弱，怎么就不听呢？现在的方子与后来用的方子依旧有差别，估计是经过慢慢改良的，最后却是定香为白芷的。 驴头和驴蹄煮上后就是时间问题了，昨天一场雨，今晚星星分外明亮。安然不知何时就找不到大妮和陆家小子了，她看着天空还是想家，尽管那里已经没了爸爸妈妈。“紫玉小爷，你在吗？” ……。 紫玉！葫芦娃！ ……依旧没人回答，安然想想。估计那丫的在修炼，想到修炼安然赶紧找那部功法，因为是刻在玉简上的，当初玉清真王不得不将功法打入她的脑海。安然只需集中精神力便能感知那上面的内容。 功法分内外，内修内力，通过调息冥想，打坐运气修炼。外修身体机能增强体质，身体灵活性和抗击性，主要是拳脚和武器运用。虽说是一套功法，却是包罗万象。 安然躺在一块破席头上闭眼开始在脑海描绘内功基础功法——调息。看来明天早上开始要站桩练体了。 第13章 早上安然就被阵阵香味扰醒，爬起来一看安家人几乎全部集中到了那口大锅旁，陆有根爷孙二大爷也在，他们…… 早上安然就被阵阵香味扰醒，爬起来一看安家人几乎全部集中到了那口大锅旁，陆有根爷孙二大爷也在，他们在往外捞驴头驴蹄，这时候怎能错过？安然赶紧起来往外跑。 安然来不及梳头洗脸就端着一个大碗拉他爹：“爹，吃肉！”她小，要肉吃不丢脸！安然做着心理建设。 安炳绪用刀在一块驴脸上切了一块放进安然碗里：“去一边吃去！” 安然满意地抱着碗赶紧离开，随后被三妮堂姐抓住：“还没洗脸梳头就要吃，你可真是个馋猫！” 安然没办法，乖乖让三堂姐收拾干净才享受那块美食。驴头肉除了皮几乎都是瘦肉，一点不油腻，肉质软硬适度，有老卤汤的香味，也有驴肉本身的肉味，一点异味都吃不出来，如果能有蘸料就好了！ 安然吃完端着碗还想再来一块，见大伙都吃得兴起就瞄上她娘啃的一根驴蹄筋，张氏用手撤了一块蹄筋塞给闺女，“这东西不好消化，你少吃点，不然又要闹肚子疼了！” 安然将软烂的蹄筋吞进嘴里咬了几口火烧跑到屋里去站桩，从今天起她要练武功，最好拉上安家男孩才好。可除了安舒齐好像都在忙，安然站好桩腰板挺直。要说紫玉空间的果子真不错，安然吃了几个感觉身体强健很多，胳膊腿的力量绝对比同龄孩子大很多。 昨晚她在冥想中睡去，她都不知道自己会那么快入定，练内功首先就要练意守丹田，摒弃一切杂念，而安然心中想着功法很快就能做到了。 功法内外兼修，武中夹气，气中夹武，武与气并用，最后达到内外一体。外面的声音渐渐远去，安然不知不觉又进入了某种状态。 “五妮在干啥？”老太太看着入定的小孙女不明白在干什么？ “怎么看着像耍把式练气功的架势！”张氏也不知道。 安舒齐就要上去戳弄安然，随后被李氏喝住：“你消停点，跟你爹他们学学东西！”李氏在哪方面都可以惯着儿子，唯独学卤煮上马虎不得。 安舒齐只得乖乖去往大人堆凑，倒是安舒信在安然旁观察了很久，见妹妹就如老僧入定好奇的不行。等安然睁开眼一问才知道妹妹在练功。 随后众人大笑，你练功？练什么功？老僧入定？哈哈哈，笑死了！ 安然给大伙一个白眼：“夏虫不可语冰！” 众人更笑，“你知道这句话什么意思吗就说？” 安然无视众人的笑话，开始拉架子比划起来。 “这孩子比划的挺像回事？”只有安炳绪在夸赞小闺女。 安然：等着吧，等姑奶奶某一天学会了武功你们就知道什么叫功夫了！ 安家没有一下子增加品种，因为天气热，人流减少的缘故安家不敢加。除非陆家东西卖不掉了帮着做出来卖卖。如果一天能维持一头半驴就已经很不错了，很多时候全靠安舒信拿到码头去跟过往船只推销。 随着侯家逐渐做大，安家每天固定只杀一头毛驴，视情况再从陆家那里买一些肉或下水，间或做一些驴头等。在别人眼里安家正在没落，已经到了做杂碎赚小钱的地步。 青龙镇生意不好的不单单是安家，其余人家生意也在冷落，虽然有侯家的原因，外部因素影响也不可忽视。 南方水涝，太平军声势越来越大，清军与太平军作战连续*不断，商家为了安全也减少了南来北往次数。老爷子从外面带回来的消息越来越不好，街上开始出现要饭的人群。 “安徽河南过来的多，听说家里闹水灾，都淹了！”老太太也听了不少新闻，遇到上门讨要的就让孙女给一些。 安然跟着安舒齐跑出去看了两次要饭的，小孩子们喜欢追着他们看热闹，看他们怎么讨要吃食。后来被老太太喊了回来：“小心把你们抓走卖了，有些人饿极了还会吃小孩子，以后不能出去了！” 安舒齐一听说吃小孩吓得听到要饭的来了就躲屋里，安然不怕，但也不敢再追着去看了。好在天热后大家都喜欢在大门口做针线。安然便跟着左右家的孩子一起玩玩石子沙包，她很享受这种童年生活，也知道没几年就要跟几个姐姐一样要干活了，所以她现在特别珍惜现在的时光，当然也要坚持练武，忽略那些嘲笑声。 街上卖艺耍把式的多了，安然更是光明正大站桩，别人一问就说跟那些卖艺学的。大伙都以为她练着玩，倒是没引起太多注意，最讨厌的就是安舒齐，他看安然站桩就用小棍子捅她。 真个坏小子，真该好好收拾他！ 事情终于有了转机，安然正与二丫三妞的玩沙包，安舒齐和几个男孩子被一群要饭花子围打了。安然跑过去一看安舒齐被压在底下正挨揍，安然冲过去用小身体将安舒齐身边的孩子撞开，小手一拉，又将骑在安舒齐身上的男孩拉下来，“三哥！”安然拉起安舒齐。 “没事！”安舒齐一抖身体，十分气恼愤怒地看向刚才打他的孩子冲上去继续打。双方战事明显叫花子方占上风，安然一看也跟着混进去，一撞一推就是一个，不一会儿几个花子全跌坐在地。他们不敢相信地看着那个小丫头，就是不明白为啥那个小丫头能把他们推到？ 安然怒目瞪着那群孩子举起小拳头：“谁再敢欺负我三哥他们，就让你们尝尝小姑奶奶的拳头！” 几个要饭花子有些胆怯地爬起来朝着安舒齐等人嘲笑着喊道：“一群孬种！有本事咱们继续！别叫帮手！”嘴上喊着人却朝远处跑。 “有本事单打独斗！以多欺少算什么英雄好汉？”安舒齐等人就要追，几个大人闻声出来喊住他们。随后就是大人们对自己孩子斥责声。不为别的，打几下不心疼，她们心疼衣服！几个孩子哪个衣服都带了口子，大人能不心疼吗？ 安舒齐被李氏拎进院子就打了一顿，“你们招惹谁不好，干啥要跟一群要饭的打？你们不知道他们贱命一条打架不要命下手黑吗？万一把你们打残了可咋好？” 老太太这次没护着，是该好好管教一下了。院里传来安舒齐杀猪般的叫喊声，安然摇摇头，小大人般迈着步子去河边看她娘个姐姐们洗下水。 安舒齐被家里家外的打了，心里这个气，吃饭的时候已经被他娘洗干净了，但心气依旧不顺，想着安然居然能把他从那群孩子围攻下救出来更是不服气。 “舒齐这是怎么了？”安炳贵注意到儿子的不对劲问。 李氏把白天孩子们打架的事一说，“你说他们几个惹谁不好？却偏偏惹那群不要命的花子！那些孩子下手能有轻重吗？” “被打了就要长记性，长本事打回去！”老太太笑道。 “我会打回来的！我没输！”安舒齐争辩着。 “没输却搭进一件衣服！”李氏道。 安舒齐这个气，没他娘这样揭他老底的！心里一委屈，眼泪就流出来了，老太太忙哄孙子，说儿媳妇吃饭不该说孩子。 晚饭后安舒齐凑到安然跟前，偷摸着问：“你练的功夫教教我呗？” “可以啊，以后每天早晚跟我练！” 第14章 第二天开始，安舒齐被安然早早唤起站桩，练拳脚，安静的时候再教他什么是气守丹田，怎么调息冥想内…… 第二天开始，安舒齐被安然早早唤起站桩，练拳脚，安静的时候再教他什么是气守丹田，怎么调息冥想内功心法。 “大哥二哥，你们要不要一起练？很管用，我现在力气就很大了。”安然很想带着两哥哥练。 “你们俩玩吧！我们还有事！”安舒衡根本没空搭理他们，早上还要挑水干活。倒是安舒信看他们比划时多看几眼，他也想学武艺，但不是这种小孩子的把戏。 不练就不练，好歹弄到了一个徒弟，安然没再强求，主要是强求不来，大人们都以为俩孩子一起瞎玩，谁也没去管。 不过时间不长，两孩子招式似乎有些模样了，安舒齐的小伙伴也跟着瞎比划起来。安舒信在空闲时更是多看了几眼。安然死硬拉着他跟着练：“二哥，练嘛！这功夫真的很厉害！要是有坏人你好帮我们打他们！” 安舒信才不信，不过跟着比划几下倒是可以。每个男孩都有一个武侠梦，上蹿下跳装装英雄好汉也好。安然偷偷弄了两个樱桃果子给安舒信安舒齐，让他们感觉就是练功身体才有了改变。 不知道安舒齐什么感觉？安舒信突然觉得自己走路脚步轻快了，拎东西没那么沉重了，难道真是练功夫的原因？有了这感觉后安舒信练功也勤快了，虽然他觉得就是瞎比划。 转眼天凉了，安然能感觉到气行周天，小胳膊腿更加结实，身体也高了一块，安舒齐跟着安然能打下一套拳脚，现在能揍趴下两个孩子不成问题。如果安然跟着出去两人是能干趴下一群年龄不大的孩子的。打不过跑也比别人跑得快。安舒信学好一套拳脚后感觉到了好处，干什么都像精力过剩的男孩，安然再教他内功心法也就学了。 虽然疑问很多却得不到很好的解释，最后只得心里建设——就这样吧！管它妹妹从哪儿学的，有用就行。” 现在去码头卖货已经不需要别人跟着了，他自己就能应对！这里的应对可不单单是顾客，还有痞子流氓，还有想抢食的花子等。就如安然说的，“哥，打不过就跑，不丢人！” 安舒信越来越自信了，在保住东西的前提下他会努力揍那些不长眼的！ 大人们就奇了怪了，怎么三个孩子还能练出什么门道？安然被问了无数次，回答就一条：“跟耍把式卖艺学的，他们耍完我就记住了！” 别人耍一遍就能记住？安炳绪说了一串香料名字，安然听完一样不差说了出来。安家人甚为惊讶，难道这孩子是天才？可惜是女娃！最后安然又被忽视了，老爷子背地叮嘱儿子不得再让安然看配方煮肉了，不然安家的煮肉哪还秘密？ 安然暗自摇头，大仙，你把我弄来就是混吃等死吗？ 天凉后安家正式增加了一锅酱卤驴头驴蹄，铺子前弄起了热汤锅。都是小本小利，倒没引起同行的排斥非议，只道世道不好这行越来越难做。 安家隔壁不再养驴杀驴，而是专门用来收拾驴头驴蹄内脏等，据说明年要建新房，安炳绪一家会过去。 安然想想自家哥哥都这么大了还跟父母一炕睡是该分开了。她盼着自己和姐姐能有一个属于她们的房间，那样她晚上练功会更方便。 “安舒齐，街口有卖人的，你要不要去看？”外面男孩喊着安舒齐看热闹。 “去，等我！”安舒齐撒腿就跑，安然一听也想去看看古代怎么卖人？ “别跑远了！快回来！”老太太在后面喊道。 一群孩子早跑了没影，街口那处有一座土地庙，庙前一条街有很多商铺，是青龙镇最繁华的地段，安家的铺子也在此处。安然他们跑来土地庙前已经围了很多人，几个孩子挤进去，里面是一些面黄肌瘦，衣衫褴褛的外乡人。 有五六个大小不一的孩子和几个女人跪在前面，他们乱糟糟的头上都插了一根草，哀求着哪位好心人买下他们。身后的人期期艾艾地求着围观者：“求求哪位大爷好心买个人吧！这个孩子已经十岁了，身体好，能干活，我们只要一袋玉米面。这个女孩八岁了，会烧火洗衣打扫，采野菜，喂猪喂鸡，半袋玉米面就带走。这孩子六岁了，女孩，谁家缺童养媳？这女人二十六，生过一个男娃，谁缺媳妇二两银子带走——” 这是真人版的卖人，安然心里很不舒服，她在现实社会过惯了安逸生活，除了在电视剧里看到过这等场景，哪里知道现在生活真的有！ “南方不是已经不发水了吗？怎么还要卖孩子？” “水退了没粮食，长毛又闹腾的厉害，最终百姓受苦。” 安然听着旁边人议论挨个看那些被卖的孩子，他们目光呆滞，任由围观者打量，爹娘说了，有人买了就有饭吃，他们饿啊！为了把自己推销出去嘴里不停求着周围好心人，买了自己。 等了好一会儿不见有人买，这年头能顾好自己就不错了，哪还管得了别人？顽皮的孩子们朝那些人扔着石子，那些人只是微微躲闪，后来有的也不躲闪了，一切听天由命一般。安舒齐也想扔，被安然按住手：“不许欺负他们，他们也是人，已经够可怜了，男子汉不能落井下石。” 安舒齐扔掉石头算是听了安然的，安然拉起安舒齐：“回家，不然奶奶担心。” 安舒齐还算听话，也不知道从何时起他就听安然的话了。兄妹俩一招呼，那群孩子跟着往回跑。 “去码头看二哥”安然很想去看看码头，今天倒是好机会。 一群孩子又朝着码头跑，安舒信现在每天过来卖驴头肉和驴蹄、驴杂。驴肉每次带一块，主要推销给有钱没下船的过路商客。今天他不走运，东西还没卖出多少就被镇上新来的那群花子围堵住，人可以走，但东西放下！那篮子里的肉他们眼馋许久了，也盯他几天了，知道安舒信只有一人便选了今天下手。 安舒信那是典型的舍命不舍财，东西朝一根桅杆上一挂，一人力挑群花子。花子最大的也有十几岁，虽然体力不如安舒信，那也是一群。安然等人跑来正看到二哥单挑群花子！虽然没看出吃亏却也没占多大便宜，衣服又挂了！安然第一想法就是二哥回去要挨揍！ 花子被撂倒几个，几个大些的依旧坚持，安舒齐一看就如小老虎一般冲过去：“敢欺负我二哥？你们问过小爷没？” 安然一招小手：“上！揍他丫的！敢欺负我们安家的人？问过姑奶奶吗？” 这群孩子都跟着安然假模假样的练过，一听号令就冲，看热闹的没想到事情有了转机，一时间都放下手里的活观看起来。 安然专踢那些人小腿，一脚下去就是一声惨嚎！腿上没了力气人一屈膝就跪了，“打！给我狠狠打！”安然喊道。 快穿之食味 第7节 第15章 “三弟、五妹，一边去，二哥还没玩够呢！”安舒信一看帮手太多，自己还想练练呢！安然又踢怠 “三弟、五妹，一边去，二哥还没玩够呢！”安舒信一看帮手太多，自己还想练练呢！ 安然又踢倒一个花子交给两个孩子退了下来，喊着别的孩子停手：“让我二哥三哥打！” 男孩子哪里听？这可是光明正大的打架，怎么能放下？于是几个孩子装作听不到，安然叹口气站在一旁观战。 “还真挺有意思！没想到来青龙镇一趟有如此收获？”一条船上站着一位青衫客与身边中年灰袍男子道。 “呵呵，老爷这是看上那小子了？”灰袍中那个年人道。 “就是小点，要是再大上几岁就可以派上用场了。”青衫客道。 “等下小人就去打听打听，问问这是谁家子？”灰袍人躬身离开。 青衫客微微嗯了一声，继续观看战局，可能是有了帮手，男孩这次打得很用力，速度也很快。几个趴下的花子本想起来。没想到那个小丫头上去就是一脚，倒下的继续倒下，站着的也很快被揍趴下，得胜的孩子欢呼起来。 “以后看到我们绕着走，知道吗？不然见一次就打你们一次！”安然恐吓完倒地的人笑盈盈凑到安舒信跟前：“二哥好厉害！” “你们怎么来这儿了？赶紧回去！我送你们回去！”安舒信整理了一下衣服去拿篮子。 “二哥，我们是看你卖东西的。”安舒齐忙道。 “现在就回家！”安舒信知道自己这样子是不能继续卖下去了，必须回去换换衣服再回来。 “喂，小哥，有位爷要买你家驴肉，还有吗？”有一名船夫过来问。 “有呢！”安舒信转头已经带上了笑容举举篮子：“大叔，客人在哪儿？” “那边”船夫一指不远站着的灰袍中年人。 安舒信一提篮子笑着过去开始介绍自己的东西，“这位爷，这是早上刚出锅的驴头肉、驴腱子，您想要点什么？如果想吃别的，我们铺子还有驴板肠、驴肋板、驴肉火烧、驴杂汤——” 安舒信吐字清晰，声音响亮，很快介绍完了自己篮子里的吃食和铺子里的吃食。 灰袍人一笑，看了看打开的遮布闻了闻，味道听着是不错：“就先尝尝你家的驴头肉和驴腱子” “这块驴腱子刚好二斤，两百文，驴头肉是切开的，一块六十文，舌头一块五十文，您要哪块？” 灰袍人指了一块驴头肉一块驴舌，加上那块驴腱子，让安舒信送上船。 安然他们只能等在岸上，等了好一阵子安舒信才出来。 “二哥” “先回家！”安舒信做成了一笔大生意很高兴，带着弟弟妹妹赶紧回去。那位爷真大方，尝了驴肉后将他带来的东西都留下了，连同那几个驴蹄。 “啊？都卖了？”安炳绪很意外儿子卖货的速度。 “那位爷说咱们家的驴肉好吃。”安舒信回道。 “咱们家煮了几十年了，当然好吃！”老太太收了钱，因为那位爷给了赏钱并没让儿媳妇说孙子衣服破口子的事，额外的钱足够买一件新衣服了。 即使有婆婆在旁说和张氏和李氏依旧认为打架的事很严重，警告以后不许打架了！心里也是埋怨镇上怎么来了那么花子！ 花子多了外面肯定不太平，叮嘱着让安舒信以后小心些，几个孩子没事不要跑出去等等。本以为这些难民与安家无关，没想到第二天一早安炳绪开门的时候门外躺着一个老人和一个孩子。 安炳绪忙上去探查，他怕人死在自家门口。一查才看出人是没死，却是睡相不好，像是昏睡的样子。老人呼吸似乎沉重，该不是生病了吧？ 安炳绪忙叫醒两人，老人艰难地睁开眼，想起来却很困难，显然身体太虚弱。安炳绪扶起老人，“老人家，您这是？” 老人忙道歉：“对不起了主家，昨晚没地去就在您家门外歇了一晚上。” 安炳绪倒是无所谓，看老人样子很是不好，好心道：“没关系，你还好吧？” 老人凄然，拉着还懵懂着的小孩张张嘴，最后深深一揖：“您好心，能不能给口吃的？孩子两天没打吃东西了，拿了东西我们马上走！”老人说得很艰难，仿佛平生第一次开口乞讨一般，神色很羞愧却有着渴望期待。 安炳绪心生怜悯民，看这祖孙不像乞讨为生的，倒像落难的好人家的人。“您等一下，我去看看家里还有啥剩饭？早上的还没做。”说着要往里面走，却犹豫这门关是不关？院里可是煮着东西呢！ 老人拉着孙女深深吸了一口院内飘出来的香气，目光突然坚定起来，鼓足勇气道：“主家，我们爷孙逃难到此却也不会白白要您家的吃食，我们家原本是做卤煮的，您家也是吧？虽然南卤北酱，但用料大同小异，无非都是对材料去腥增香，上色入味，引人食欲。 我闻着您家煮肉的气味味重且微苦，带着微焦糊味，您家的老汤一定用了很久的老汤，我倒有一法可以改变您家老汤的味道，使其香气更醇厚，没有焦糊味。“老人一口气说完仿佛用尽了全身力气，他忙扶住门框连连喘气。 安炳绪一听心里震惊不小，老人短短几句话道出了卤煮真谛，同时一针见血指出安家老汤的缺憾，他相信老人是有真本事的，忙过去扶住老人：“老人家，您先进去歇歇，我这就给您弄点吃的。” 老人没客气，牵着孙女进院坐在一张饭桌旁先喝了一碗水，然后吃了一块馒头便不再吃东西了。他让孙女吃，安炳绪给他们拿了两个馒头，从锅里捞了一块驴杂，“等下会有稀饭，你们要是饿久了先少吃点，不然胃受不住。” “谢谢！好人啊！”老人知道他们遇到了好人，吃了东西也有了点力气，他站起来看安家的肉锅，尝了口驴杂，“正宗的关中黑驴肉，味道纯正，或许只有这里才能吃到这味道了！” 安炳绪点头，“是，我们镇上只做黑驴肉，来往客商都喜欢。” “你们的料包是用了白芷良姜，八角桂皮，丁香肉蔻，茴香草果……”老人居然通过味道尝出来安家用料配方，安炳绪更加佩服，两人一说话，安仁泰便出来了，安炳绪跟老爷子介绍了老人。 陈克章朝安仁泰一揖：“实属无奈，打扰贵府了！” “谁还没有落难的时候，老哥请勿多虑，您来我家就是缘分。”安仁泰客套道，对有本事的人他敬重。 三人围绕着卤煮边说边聊，陈家本是安徽人，家里做卤煮已经几代了，风风雨雨这些年生意却也不错，怎奈熬过了清军入关对中原的屠戮却没熬过太平军的屠杀抢掠。 第16章 “可怜我儿一家全遭了毒手，幸好那天我带着孙女出去没在家，等回来家里人都死了！”老人说着痛哭起来，…… “可怜我儿一家全遭了毒手，幸好那天我带着孙女出去没在家，等回来家里人都死了！”老人说着痛哭起来，女孩趴在他怀里用小手安慰着老人。 “我们那里全被毛子占了，谁想他们与强盗无异，我们不敢再待下去，只好收拾东西离开。要不说祸不单行，半路我们又被抢劫了，能走到这里已经是极限，呵呵呵！”老人惨笑不已，怀里的孩子跟着落泪叫着爷爷。 爷孙俩的凄惨让安家父子动容，安仁泰言语宽慰着，心中连连叹气。真是乱世的人活得不如太平的狗啊！ 老人恢复情绪后细细道：“您家料包还算不错，其中几味若处理一下会减弱汤中的苦味。白芷用量可以大些，它的去腥效果好，香气持久，只是用前泡泡会减少苦味。肉桂用酒喷洒后香气更厚重，草果去籽就会减弱苦味，丁香的香味太冲，用多了汤味也发苦，宜减少用料，它的香气穿透力强，卤味里又是必不可少的一味……。” 老人很博学，将安家所用香料全部分析了一遍，又说了几种卤味中常用香料，还有老汤的使用保存，养护等等。老人说的几乎都是密不外传的东西，安家父子从没有听过这么详细的香料解析，他们配方全靠偷学和多年摸索出来的，原来料包的学问还这么大，安仁泰突然决定想留下陈家祖孙了。 “听您一席话让我们茅塞顿开，老哥要是没地去不放暂住我家，我们家日子虽然算不上富贵，却能温饱，老哥意向如何？” 老人想要的就是这结果，他身体不行了，遭了那次抢劫被打后身体每况愈下，他怕没能力把孙女养大，陈家就剩妞妞一个了！“那就打扰了！”先住下，再从长计议。说了这么久他也快坚持不住了，要不是为了打动这家人他哪里坚持到现在？ 安仁泰看出老人的疲惫虚弱，带着他们先去丁老头那里歇歇，一会儿再吃点东西。安置好爷孙俩，安家女人起来开始做饭了，安然早在祖孙俩进来便醒了，她感觉自己对外部越来越敏锐，趴在窗户前将那老人的话听了个仔仔细细，能将香料琢磨的如此通透，老人绝不是等闲之辈。 安仁泰跟老太太商量着怎么安置那祖孙俩，安然继续每天雷达不动的练功，安舒信打完拳脚便去挑水，每人都有着固定的活计。 爷孙俩再次过来精神头好像好了一些，安炳绪让四妮帮着收拾一下小姑娘。可能是怕路上不方便，小姑娘却是男孩打扮。个头比安然高一些，一问年龄已经七岁了，与安舒齐同岁。 “你叫什么？”安然问。 “陈嘉怡，爹娘叫我妞妞，你叫啥？” “安然，他们叫我五妮，因为我在家排行老五，我有四个姐姐！” 一旁的安舒齐马上道：“你啥时候叫安然了？你就叫五妮！” 对这种拆台的小屁孩安然只能瞪一眼“五妮是我的小名，大名就叫安然！” “安然很好听啊”陈嘉怡忙道，脸上带着甜甜的笑，看着就招人喜欢。看小姑娘多会说话？安然决定跟陈嘉怡搞好关系，吃饭的时候安仁泰将陈家祖孙介绍给全家，“以后陈老哥和妞妞就先住在家里，对外就说是咱们家亲戚逃难过来的。” “知道了爹” “知道了爷爷！” 陈克章为了表达对安家收留之情先对安家卤煮驴头驴蹄的锅进行了改善，只是做了改善，这次主香换做白芷，为了突出主香味道，量用的很大，就在大家担心是不是用料过猛时，陈克章让他们无须担心。料下的多少是有比例的，不能盲目放，怎么个比例老人没说，估计是秘密。 整个方子配料他分成了四项，主料以白芷、良姜、桂皮、八角为主，优以白芷为突出。附料则为茴香、草果、豆蔻、山奈、香叶、陈皮、砂仁、花椒、甘草—— 豆蔻的增加也出乎安家意料，陈克章解释：“驴头驴蹄都是带骨的东西，豆蔻起到的作用就是让骨肉分离。” 这一点做卤煮的都明白，香料用法相辅相成，看着方子安仁泰决定大胆用一下，不试怎么知道好不好？ 安然有了陈嘉怡小朋友做伴有意思了很多，安家女人都忙的很，平时根本没空搭理她。这回好了，她让陈嘉怡干啥小姑娘就干啥，想怎么给她摆弄头发就怎么摆弄。小姑娘听话安静，还有眼力地帮着干点活。 陈嘉怡也任由安然玩，不过这小丫头偷偷往她嘴里塞的糖块好好吃！陈嘉怡眼睛笑眯了，这是她自从逃离老家最舒服的日子。 陈克章咬牙坚持将安家的卤锅弄好后，精神一放松便昏睡过去，安仁泰招人请了郎中看了看。 “身体熬坏了，好好将养着或许多活两三年！” 陈克章已经有准备，他唯一不放心的就是孙女了。 “老哥就好好在我家养着吧！其他别多想，妞妞还需要你呢！” 陈克章除了感激却是无可奈何，他要好好想想，为妞妞，为陈家，为安家—— 安家在忐忑中等来肉出锅那一刻心情都很紧张，毕竟新味道，总有一种期待。陈嘉怡也学着安然的样子抱着一个大碗等大人分配。 孩子们每人得到了一块驴脸肉一块蹄筋，安然洗干净手就下手抓着吃，陈嘉怡纠结好久才下了手，但吃东西的样子一看就是有规矩的，很斯文。 “大口吃才香！”安然仗着自己小才没那些顾及，陈嘉怡环视四周，见没人注意大口咬下一块肉笑着咀嚼。肉软烂不失嚼劲，不柴不腻，香味十足，口齿留香，能吃到香料带来的味道，却没夺了主料驴肉的肉味，可以说这肉做的香味十足，回味有余，让人食欲大开，欲罢不能。 有几款香料本身就有刺激食欲的作用，就如草果、肉蔻、豆蔻、砂仁等。卤煮中有了它们参与简直就是事半功倍。 安然觉得自己练功后味觉更为敏锐，天然香料约1500种，常用的就有两百余种，安然决定把香料尽可能的尝一遍，掌握好习性和用途。这是做好卤煮最基本的，以前她就没好好过，爷爷和爸爸说过多少次，她权当做了耳旁风。现在她想学了，想好好学。配方只是其一，想做好一款卤煮还要熟悉原料，掌握火候等等。 陈克章在驴头肉上刷了一层老汤油，说明了一下香油更好。刷了油的肉顿时变得红亮油润了，让人一看便有食欲，何况还散发出阵阵香味呢！ “比我们做的颜色好看”安仁泰不住赞叹。就这一个方子足以报答了安家收留之情了。 第17章 陈克章没做过多客套，他有他的想法，安然通过老爷子对安家三兄弟的观察似乎嗅到了什么？她能觉…… 陈克章没做过多客套，他有他的想法，安然通过老爷子对安家三兄弟的观察似乎嗅到了什么？ 她能觉察到，安家人当然也能感觉到，李氏开始注意陈嘉怡小姑娘了，她与儿子一般大，年龄算是合适，小姑娘很文静懂事，教养一定很好，关键是老爷子有一手卤煮手艺，如果两家结亲，那手艺是一定传给孙女婿的。 李氏和安炳贵私下商量后很是愿意，就看陈家老头怎么选了。除了她儿子安舒信也算合适，安舒信比小姑娘大两岁，按说更适合。 这种事他们不能提，但李氏对小姑娘殷切起来，背地叮嘱儿子：“你要好好带妞妞玩，千万不能欺负她，更不能让别人欺负了，知道吗？” “为啥？”七岁的娃怎么理解父母心？ 李氏不好明讲，只好道：“她是女娃，你是男娃，你还会功夫，当然要保护女娃了！” 安舒齐想想也对，他本就对她很好，有好吃的都让她先吃的，可爱的小姑娘谁不喜欢？ 可陈老头却没这样考虑，他想着要把陈家的香火传下去，安家大房一个儿子，或许不想让孙子孙女改姓陈呢！二房倒是两个，次子最合适，但也要看看人品。 几天观察下来，陈克章就发现安舒信别看只有九岁，却是很能独自去码头张罗生意了，腿脚勤快，做事踏实，他越看越满意，他想观察观察再作决断，毕竟关乎孙女的终身大事。 驴头肉改进后得到市场诸多认可，尤其往码头上一放，揭开盖子刹那不知吸引了多少船工往来客商。现在每天安舒信都去码头卖，顺便帮着张罗家里的生意，他们知道一上冻码头生意也就结束了。 安然和安舒信安舒齐每天的晨练让陈老头很意外，本以为只是小孩子耍耍，没想到越看越有门道。 快穿之食味 第8节 “这是？”陈克章不明白安家三个小孩子为啥没大人指点就练功夫？ “是他们跟街上耍把式的学了几招，耍着玩，就当练身体了！”安仁泰早已习惯三孩子这么耍了，不以为意。还说了这孙女记忆力很好，看过去的东西几乎过目不忘。 陈老头大感意外，平时倒没看出来，只觉得孩子很会玩，从不哭闹发脾气。如果聪慧的孩子只是可惜安然是女娃！ “妞妞喜欢就跟着他们玩玩，自从他们胡闹后身体却是很好了。”安仁泰道。 “练练好，妞妞，以后跟哥哥妹妹也练练，对身体好。”陈克章自然是欢喜。 “知道了爷爷”陈嘉怡乖巧地答应着，她看安然比划的有模有样早就想学了，她知道是功夫后更想学，土匪抢劫他们那一幕她不会忘，如果会功夫会不会就没人敢抢他们了？还有那些杀了他们陈家的坏蛋，她想爹娘哥哥们。 安然又收了一个弟子，一个羊也是赶，俩羊也是放，以后时局动荡她希望全家都会功夫，遇到意外能自保。 “大哥、大姐、二姐、三姐、四姐，你们要不要学？这套功夫可厉害了！” “知道你们很厉害！”几个哥哥姐姐都有事做，哪有时间？ 不练有你们后悔的时候！安然也不强求，带着几个徒弟天天比划，在别人眼里就是比划！ 一入冬，安家的汤锅卖的很好，驴杂羊头肉浇上滚滚的热汤，一把葱花，让人香到骨子里，热到心窝上。陈克章也没闲着，帮着改进了煮肉的料包，这次改进虽然与后世有些出入，但已经很接近了。 眼看着孙女脸上肉越来越多，身体越来越好，安家对他们也很尽心，陈克章放心了，他不知道的自己还能活多久，他想利用剩余不多的时间将自己掌握的东西交给孙女。这些东西就做孙女的嫁妆。可惜孩子还太小，很多东西根本无法理解。 陈克章用安家给的钱买了纸笔开始写笔录，将自己知道的尽量写下来留给孙女。又怕孙女不认识，反正闲来无事，陈克章与安老头商议后每晚在热热的炕上教授孩子们识字，“这人不识字就是睁眼瞎，到了外面容易上当受骗，以后我教孩子们识字，男娃女娃都要学。咱们是做卤煮的，香料也要熟知，香料不单单是调味料，更是药材，即使女娃不做生意多明白些东西也是好的。” “老哥哥说的是，以后孩子们就交给您了。”安仁泰再次庆幸收留了陈家祖孙，他不是没想过送孙子去私塾，只是读书太费钱，再说安家一直缺人手，只要能干活便开始跟着干活，根本无暇去读书识字。 安然最是开心，她学的都是简体字，繁体字认识一些却不多，大多时候就是靠蒙。纸笔那么贵安家不可能给孩子们买，于是一个个得到了一个沙盘，自己用树枝或手指去练字。陈老头这一教就看出安家最小的三个孩子，也就是练武的三个与众不同了，那识字速度叫快！ 一月就把三字经给学完了，倒是大的那几个可能做事分心，速度与常人无异。 “安老弟*，您家这俩娃不上学怪可惜了！”陈老头指的是安舒信安舒齐。 “怎么？他们——？”安老头没好意思说自己孙子还有学习天才？ “嗯，两个孩子学习都很快，尤其舒信，理解能力很强，还能坐得住。”陈老头越看二小子越喜欢，更有了将孙女许给安舒信的想法。 “好，让我想想，您先费心教着。” “先不急，让孩子们先把字学好，打好基础，等送去私塾进度会更快，如果不是想科考，孩子们识字会算足够。”他只是提个建议。 “这事我会想想，再跟他们爹商量一下。”安老头仔细思索后道，家里如果出个有功名的孩子当然好。一家人坐一起商议时最先提出反对的却是安炳贵，“家里生意刚有点起色，不足以支撑供两孩子读书，再说码头那边需要人手，我看舒信这孩子更有做生意的天份。” 安炳贵一说张氏虽然不高兴却也不敢说什么，只是用眼神看丈夫，安炳绪低头不语，家里一切事大哥和爹说了算。 于是不愿意上学的安舒齐被打着骂着送去了学堂，安然没从二哥神情上看出什么，“二哥，你想不想上学？” 安舒信摇摇头：“二哥想跟陈爷爷学，学堂那些夫子二哥不喜欢。”他喜欢现在洒脱自由的生活，再说陈爷爷教的足够了，不但可以识字，还可以学生活中很多常识道理，这些夫子是不会教的。 安然点点头：“二哥好好学，也要好好练武，将来你要保护全家！” 安舒信摸摸小妹妹的头：“五妮也很不错，你要是男孩一定有出息！”家里少了一个小屁孩安静很多，现在就剩下安然和陈嘉怡在院里院外玩了，陈嘉怡很多时候还会帮着姐姐们干些活，弄得安然无聊透顶。她只好往陈老头安老头跟前凑，听他们对卤肉锅改进。 第18章 经过一番改进，安家的驴肉味道变了，变得更好吃了，越来越多的人去安家买肉，渐渐的一头驴又变成痢 经过一番改进，安家的驴肉味道变了，变得更好吃了，越来越多的人去安家买肉，渐渐的一头驴又变成了两头驴。加上汤锅驴头驴蹄，很多过路商客贩夫走卒都会从安家带一些卤煮走。 收入的提高让全家人都很开心，唯一给他们添堵的就是去学堂的安舒齐，刚上了没几日学就打了无数次架，几乎将学堂里的调皮孩子全部打了一遍。学生家长几次找上门都没起到作用，最后家长们联合起来让学堂劝退了安舒齐。 这次安舒齐被结结实实胖揍了一顿，可这孩子皮糙肉厚，哭天抹泪后转头就没事了。这让安家上下无可奈何！最后依旧归到陈老头那边继续读书识字。李氏不免埋怨安然学什么武艺？如果不是儿子跟着学什么拳脚功夫哪会到处惹是生非！ “就这样吧！咱们家坟头就没长那根蒿子！”安老头彻底绝了让子孙走仕途的心思，一个安舒齐决定了安家男孩的命运！安然暗叹一声，看安舒信不在意的样子也就不关心这事了。 安舒信已经不去码头兜售了，而是在家继续帮着安炳绪做卤煮。一个是河道封了，再有就是一些小摊贩将安家的驴杂驴蹄批发走了，剩下的肉都不够铺子卖，无需再去兜售。 安家生意红火别人销量就要下去，尤其几个酒楼，他们全仗着驴肉生意吸引高端客户，要是拿不出全镇最好的驴肉可就要有失去客户的风险了。 酒楼东家找侯家，“要不您家也改改方子？我这已经损失了几位大主顾了，要是再这样我这生意可就难做了！” “好，我们会想想办法”侯家家主一脸阴郁，派人去打探消息。 现在不光是侯家，其余几家也开始注意起安家了，都是同行，谁家有个风吹草动都会引起这行的关注。 经过有心人一打听便打听到了门道，这个改动是从安家远方亲戚来后出现的，这不很明显吗？ “哪里是他们亲戚！那祖孙俩来咱们镇上还来我家讨饭着，根本没听说他们找亲戚。”有认出陈家祖孙俩的说道。 下面人打听到消息很快汇报到侯家这边，“我看就是安家用了手段得了方子。”侯文涛，侯家的次子道。 “安家这事做的不地道，这不是趁人之危吗？”长子侯文靖冷冷道，他看着上首的父亲。 “不然怎么办？”侯家家主问几个儿子。 “来我们青龙镇讨生活，吃了我们青龙镇的饭，方子当然属于青龙镇，我建议为了提高我们青龙镇驴头品质和名气，让安家交出方子，由整个青龙镇公用。”侯文涛道。 “老二的提议很不错，在找安家之前我看还要再做一件事，你们找人将陈家那小孙女请来，这样事情会更好谈。”侯家家主道。 几个儿子领命去办事，不就绑架一个小丫头吗？太简单了！ 这阵子安然玩疯了，寒冷依旧没阻挡孩子们爱玩的天性。尤其河面结冰后溜冰成了孩子们的最爱。安炳绪给几个孩子做了冰车，安舒齐一招呼，一群孩子就跟着往外跑。李氏叫都叫不回来，这孩子玩性怎么这么大！眼看着就八岁了，安舒信八岁时已经跟着干活了。 可不管她怎么说都无济于事，算了，大一些再学也可以，李氏只能这样安慰自己。铺子生意好东西需要量就大，她现在每天都要跟张氏和安家几个姑娘干不少活，不然根本不够用。安老头正考虑着雇人了，尤其处理驴头驴蹄肠肚的，太费功夫。赚了钱也不能让自家女人们太遭罪，尤其孙女们要出嫁，身体可不能糟蹋了。 老太太这几天开始忙着找人手，根本顾及不上几个孩子，安然和陈嘉怡拖着冰车就往河边跑。后面是陈老头让她们注意别掉进冰窟窿的喊声。 陈嘉怡小脸红扑扑的，现在被安然和安舒齐带动下活泼了很多。河面已经聚集了很多孩子，调皮的男孩坐在冰车上手拄着两根尖头铁棍飞快地滑着，时不时与人相撞。 安然将冰车滑的一样溜，不时躲闪着过来的冰车，“妞妞姐，快点啊！” “唉！”陈嘉怡再怎么用力依旧赶不上安然，她觉得安然就如一直灵活的猴子。不过很快妞妞就赶上了安然，不是安然不够快，而是安然开始心不在焉了，她总感觉有人在看他们，看他们干啥？ 如果开始是好奇，要是一直看就不是好奇了，她朝那边看过去，是两个十二三的男孩，穿得破衣邋遢，手上的冰锥却是崭新的，冰车做的也很好，安然感觉不对了。就他们那样怕是连饭都吃不饱吧！还能有新冰车？难道是偷来抢来的？ 他们为啥一直注意这边？尤其他们盯着自己这边的眼神，那就是居心不良的表现。 难道是拐子？安然想到绑架，她忙找安舒齐，安舒齐还跟孩子们比赛，安然与陈嘉怡并排滑行，朝着安舒齐那边过去。 那俩人依旧不远不近地跟着她们，安然滑倒安舒齐那边：“三哥，你拉我们玩！” “自己玩，我们在比赛！”安舒齐哪有功夫带两女娃玩？一溜烟就滑跑了。眼前身影一闪，那俩邋遢男孩已经到了安然陈嘉怡跟前：“不如我们带你们玩？”说着就抓陈嘉怡冰车上的绳套，安然一下子扑到陈嘉怡身上，冰车拉动，两人一下子栽倒冰面。 安然爬起来大喊：“三哥，有坏蛋欺负我们！快来揍他们！” 安然一喊，那俩花子惊慌了，“谁欺负你们了？我们不过想拉你们玩！” “不需要！”安然拉住陈嘉怡对面前俩大男孩一点不示弱，安舒齐划着兵车过来问怎么回事，并不顺眼地打量那俩人。即使对方比他大很多，但他不害怕，身边还有这么多伙伴呢！ “三哥，这俩是坏人，他们盯我们很久了，我怀疑他们是拐子，专门拐小孩的！” 那俩人慌张起来，但很快镇定下来，眼前不过几个小屁孩，怕什么？“我们才不是拐子，只是想跟你们玩玩，不玩算了！”说着就有些慌乱地离开。 安舒齐没觉得什么，只道安然大惊小怪，看两人一走又去玩了。安然拉着陈嘉怡低声道：“我敢肯定这俩人就是再打我们主意，他们一直在盯着我们，我听说有人专卖女孩，而且是卖到那种脏地方。” 安舒齐不相信安然，但陈嘉怡与爷爷经历了很多，老爷子没少教她人心险恶，外出当心等，安然这样一说她是相信的。爷爷说宁可信其有，不可信其无，万事要小心，不然后悔莫及。 当即小丫头提高了警惕。“五妮，我信，咱们回家告诉我爷爷和安爷爷去！” 第19章 没等安然他们走，那俩花子却走了，没了那俩人，一群孩子继续玩。玩了半天几个孩子已经一身是汗，馈 没等安然他们走，那俩花子却走了，没了那俩人，一群孩子继续玩。玩了半天几个孩子已经一身是汗，累的脚步发虚，背着冰车慢慢往回走。大冬天的路上清静，除了几个孩子没啥人。 走着走着就看不远处停着一辆马车，还是带棚的。这种马车停着在周围没人家路上没行人的镇边好生怪异，安然想起那两花子，手与陈嘉怡手相握往安舒齐跟前凑。 “三哥，等会儿要是有事你赶紧往家跑，告诉爷爷！” “能有啥事？大惊小怪的！” “你听着就是，我觉得今天就是不得劲，可能有人想抓我们” “抓我们干啥？” “绑架明白吗？让咱们家出银子赎人，或者卖了我们。” 安舒齐被安然说得发毛，“大毛二毛，三蛋，要是有坏人你们可要帮我们！” “没说的！说敢动咱们？揍死他！”几个孩子举着小拳头发狠道。 安然看向不远处就有人家，想来应该不会大白天抓人。等到了马车附近，安然警惕性提高，再看路边积雪脚印，有人去了沟里，“三哥，妞妞姐，准备，有人敢抢人就用冰锥打他们！” 几个孩子仿佛玩打仗过家家，“哪有坏人？” 话刚出口，路边沟里跑出两人，就是那俩花子，两人朝着安然陈嘉怡冲过来，安然将手里的冰车扔出去“三哥，二毛哥打他们！” 安舒齐经过初期的呆愣后马上反应过来，也用冰车砸向他们，陈嘉怡平时没少与安然对打，冰车跟着掷出，接着是二毛三毛等人，几个孩子竟让两个花子狼狈不堪起来，左躲右闪却没到安然跟前。 车内人气得暗道废物！跳下车朝着陈嘉怡就抓去，一手抓人，一手拿帕子一捂陈嘉怡的脸，小姑娘一下子没挣脱，顿觉一软失去挣扎能力，意识很快模糊消失。安然想阻止已经来不及，她太小，对方动作又很快，安然只来的及抓住陈嘉怡的衣服高喊：“三哥救我们！” 男子用力一甩，居然没甩掉安然，伸手干脆抓起安然将两人一起扔进车，随后赶车就跑。男子用力给了马儿一下，吗，马儿吃痛开始飞奔。男子窜进车将大声喊叫的安然拉过来迷晕。 安舒齐还在那里打俩叫花子，听到安然喊叫，这才注意到俩妹妹没了，马车跑了，他急得朝着马车跑。 七岁的娃哪里有马车跑得快，很快马车转弯就看不到了，他急得大哭，二毛他们赶过来：“咱们回家叫人去！” 安舒齐想起安然叮嘱的话撒腿就朝家跑，俩花子一看人抓走了也赶紧跑路。 安然在马车里被颠地七荤八素的，她在男人用帕子捂她时就摒住了呼吸装晕。即使屏住呼吸脸上鼻子上依旧留了迷药残存。她觉得头脑晕乎乎的，赶紧弄了一颗葫芦娃的樱桃果子吃，吃完果子安然才感到了清明。 陈嘉怡已经昏过去了，安然还是第一次经历被绑架，怎么自救？她朝着赶车男人瞄了一眼，男人正奋力赶车，根本不会想到安然会醒。安然比较了双方实力，喊着紫玉小爷，紫玉小爷依旧没搭理她。安然没办法，用刀划开车篷布一边朝外扔着自己的鞋子，袜子，头上的花，衣服上的布头。 这样不行，她看到外面越来越荒凉，后悔自己怎么没弄把手枪防身。说什么都晚了，自己空间进不去，紫玉空间也进不去，怎么办？ 她再次瞄向男人后背，她想起自己还有一根电击棒，那是防身用的，就让他尝尝被电击的滋味！就在马车再次剧烈颠簸一下后安然的电击棒出手，一下子击中男人后背。 赶车男人感觉遭雷击一般，当即被击的全身麻木疼痛无力，身体不受控制地朝下栽去！车轮从男子一条腿上压过，男子痛得费力地抬起头看着远去的马车却是无能为力！ 安然双手还握着电棍，这东西在古代阴人简直是太好了！男人跌下车，马还在继续跑。安然朝着后面看了看，男子正躺在地上努力挣扎着，这可不行。 安然想试图让马车停下，可她却不会。她只好收起电棍给陈嘉怡喂了一些果汁让她醒过来。 陈嘉怡醒了就看到自己在行走的马车上，还好身边有安然。随后想起她好像被人劫持了，又惊恐起来。“五妮，我们在哪儿？被抓了吗？” “那个坏人被我打下马车了，可我不会赶车，马停不下来怎么办？”安然皱着小脸问。 “我也不会赶车，但我看过别人赶车。”陈嘉怡一听车上没坏人了倒是安定下来，她去试着拉马缰绳，“别走了，停下，停下啊！” 马儿根本不停，急得两人不知道该怎么办是好。可惜这条路连个人都没有，安然怕被马带去坏人家里，不说老马识途吗？万一这样走着走着又进狼窝怎么办？ “妞妞姐，要不我们跳车，你敢吗？” 快穿之食味 第9节 “你敢我就敢！”陈嘉怡朝车下看了看，马现在速度不算快，没人驱赶已经从跑变成了走。 马车高度对她们来说很高，跳下去却不会摔死。 安然看看自己光着的小脚，做了那么多准备居然没买一双小孩的鞋，现在的东西不好拿出来，这可怎么办？正当两人商量着怎么跳时，安然望向后面，那个男人居然瘸着腿在追赶她们。这可不好，不能再落到那人手里了。 “妞妞姐，不好了，那个坏人要追上来” 陈嘉怡也慌了，“让马跑吧！”随后朝着马屁股就是一顿小拳头，马飞快跑起来，将男人越来越远，但她们离着镇子也越来越远。 安舒齐跑回家一说两女孩被拐了，陈老爷子当时差点背过气去，安仁泰忙让人叫儿子们回来帮着找孩子。“知道去哪儿了吗？” 安舒齐竟顾哭了哪里注意？他只能带着大人来到被抓的地方，马车朝着前面跑了，安家人忙找人手去追。 这一耽搁离着安然她们被抓就有小一个时辰了，好在他们沿路捡到了安然丢出来的鞋袜子，衣服片等。知道方向了集中人力又去追赶，后来没了线索，遇到岔路又分头找。 安然坐的马车沿着有车辙的方向都不知道跑了多久，马儿终于跑不动了，安然也不想跑了，即使坐车也被颠地浑身难受。 “五妮，怎么办？”陈嘉怡快哭了，荒郊野外天又冷，她害怕起来。 “妞妞姐，家里人一定在找我们，我们要是能回走就好了。”安然决定下车试着弄弄马，再这样走下更危险，她们必须找到人家。 最初在路两旁不远还能看到过庄子，现在想找庄子却找不到。 马突突的哈气打响鼻，在路边雪里寻找可食之物。安然皱着小眉头左右看着路的远方。陈嘉怡哭了几声也不哭了，比她小的五妮都不哭她哭个什么劲？ 第20章 安然搓着小脚，用车里的棉垫包起。解释说鞋和袜子扔出去做记号了。陈嘉怡更加羞愧，脱了自己的棉鞋硬是给…… 安然搓着小脚，用车里的棉垫包起。解释说鞋和袜子扔出去做记号了。陈嘉怡更加羞愧，脱了自己的棉鞋硬是给安然套上，接下来该怎么办？最好是能遇到好人。 安然爬上马背，最后骑上马脖子，马儿抗拒。她从空间拿出一只苹果喂给它，马儿一口将苹果咬住，大口大口咀嚼着。吃到了好吃的，马儿显的很欢快，摇头晃脑地表达着心情。 “五妮”陈嘉怡不敢过去，安然摆摆手：“没事，我安慰安慰它，让它带咱们找人家。” 喂了几个苹果马儿果然听话地走起来，他们总能找到有人的地方，只要有车辙路就是通的。 午后太阳偏西，温度下降，天气开始转冷。马儿继续走，车里没什么取暖物，两人抱团取暖。害怕加上天冷，两人都在发抖。 安然终于听到了远处传来的铃铛声，她忙爬出去眺望远处，随后兴奋地喊道：“妞妞姐，有车队来了！” 两人扒着车厢迎风望着越来越近的商队这个激动。终于看着商队过来两人喊着“救命！救命！”孙远山没想到会遇到这种匪夷所思的事，两个被拐的小姑娘驾车从人贩子手里逃出来，怎么逃的？ 不管怎么逃的，也就是顺道的事，孙远山给她们了一个护卫帮着驾车，行到中途就遇到了寻来的安家人。安炳绪一把将俩孩子搂住就哭，从知道两孩子失踪到现在他们每个人都被煎熬着，尤其最亲的人，那种焦急和悲痛别人无法理解，这回见到人终于心放肚子了。 安炳绪抱着两孩子忙给孙远山道谢，“谢谢，谢谢你们救了两孩子！” “千万别谢我们，我们只是顺路带她们回来，是这俩孩子自己逃出来的，真是难以想象！” 安炳绪虽觉诡异却还是道：“要不是遇到你们她们不定遇到什么人呢！总之要谢谢你们，回头都到我家去，我请大家吃我家的驴肉！” 安炳绪这样一说孙远山仔细一打量安炳绪，“您家是做驴肉的？请问贵姓？” “免贵姓安！我们家做驴肉已经做了几十年了，到了镇上您一定要赏脸来家，驴肉管够。” 姓安？孙远山心里有了数，暗道缘分！临来宋管事还特意叮嘱过路过青龙镇可以去安家尝尝驴肉，顺便看看叫安舒信的男孩。可巧了，自己无意间救了安家的两个小姑娘！ “呵呵，那就打扰了！您先带孩子们回去，俩孩子一定受到了惊吓！”他们带着货走的慢。 安炳绪一拱手：“咱们青龙镇见！这孩子的爷爷听说孙女被拐已经背过气，我得尽快带孩子回去让老人放心。” 陈嘉怡一听爷爷背过气就哭。 “妞妞现别哭，你安爷爷已经请郎中看了，应该没事！” “安二叔，请你快带我回去看爷爷”小姑娘抽噎着恳求安炳绪。 “好，咱们这就走！”双方告别，安然和陈嘉怡分别被大人护在怀里骑马回返， 陈老爷子一惊一吓现在正躺着，看到孙女回来仿佛在做梦，如果孙女再出意外他活着还有什么意义？爷孙抱头痛哭，安然说着事情经过，至于那个男人怎么被她弄下车的，很好解释“我找准了他一个死穴用力点了一下，那人就栽下马车，还被车压了一下，可惜我的力气小，不然非要他命不可！” 安舒齐两眼放光：“要是我在一定揍死他！”随后被李氏打了一巴掌，那是闹着玩的吗？ 张氏看闺女一点没受影响，反而精神亢奋心情跟着大好起来：“你就别吹牛了，要是遇到厉害的哪会被你得了手！”虽然这样说心里还是很高兴。 “看来练练功夫是好事，以后你们几个都跟着学着点，这要是万一——”老太太说不下去了，万一两孩子被拐跑了陈老头是一定活不成了。 陈老头再次经受了一次精神打击，大悲大喜后已经感到身体不济，这次脱险可谓是多亏了安家小女娃，他欠安家的，于是陈克章做出了一个决定，从今后开始传授安家香料知识和香料配伍的奥妙。 陈嘉怡回来后一直陪在爷爷身边，等没了外人陈克章慈爱地看着孙女长叹一声，“妞妞，爷爷怕是陪不了多久了。” “爷爷”妞妞抱着老爷子不住流泪。 “妞妞不哭啊，爷爷有话要跟你说，不哭了，不哭了！”陈克章不住安抚着孙女。这是他们必须面对的，没办法逃避。 “妞妞，安家人不错，爷爷想把你许给安家的小子，你觉得那三个小子哪个好？” 妞妞抬起泪眼“爷爷，我要永远跟你在一起。” “傻孩子，爷爷跟你说了多少次了，爷爷老了，以后的路没办法再陪你走，爷爷要给你找个稳妥的人，让他陪你一辈子，也要报答安家对咱们祖孙的救命之恩，还有延续陈家的香火啊！” 妞妞一擦眼泪，“爷爷，妞妞听你的，安家很好，对我和爷爷都很好，我会报答他们。” “那爷爷就给你做主了，安家二小子机灵仁义，做事有头脑，又是家里的老二，安家应该不会介意将来给陈家留一个香火。你觉得爷爷选得如何？” 陈嘉怡脸色微红，尽管她还小却经历了很多，这种话爷爷早就跟她提过，现在面对了她只能认真考虑，安家二小子安舒信，她想着那个天天忙里忙外的小子点点头：“爷爷，我愿意。” “那好，找机会爷爷跟你安爷爷提，要是不愿意咱们不勉强，说起来咱们陈家欠安家的救命之恩。” 妞妞点点头，她都听爷爷的。 安家今天因为找人剩下的东西多，正好孙远山的车队被安炳贵请了过来，安家设宴款待了这群人。虽然没直接从歹徒手中救孩子，能中途带回来也是大恩了。 大冷天热乎乎的驴肉汤喝的这群汉子大汗直冒，大块的吃肉喝酒好不畅快！孙远山不住夸赞安家的肉好吃，“这个味我敢说在青龙镇绝对是第一！以前吃的好像是侯家的，没想到错过了最好的！” “是这样——”安仁泰将方子做了改进的事一说。 “怪不得呢！您家的生意以后怕是会越来越红火！” “借您吉言！” 说话间不免又提及这次绑架，对方居然没绑架安家大房唯一男娃，目标却是陈嘉怡！通过安然叙述，大家都知道了安然被带走全完是为了救陈嘉怡的。 陈嘉怡能有什么值得对方绑架？安家很快想到陈老爷子对自家驴肉配方的改动，再联想到家里驴肉大卖，再傻也知道这是为什么？ “人心险恶，对方既然没得手怕是不会甘心，你们以后要小心了！”孙远山提醒道，他在没得到主人的许可下，决定先旁观，不参与安家的事。安舒信只有九岁，早早顺风顺水不一定是好事。 第21章 “怀璧其罪啊！他们无非想要陈家的卤煮方子，如果为此伤及到孩子我们宁愿不要了！”这是安仁泰的真心弧 “怀璧其罪啊！他们无非想要陈家的卤煮方子，如果为此伤及到孩子我们宁愿不要了！”这是安仁泰的真心话，今天发生事后他什么都想过，他不怕放弃方子，就怕万一对方对安家子孙下手。万一妞妞没这次幸运？想想都后怕。 孙远山点头，没再说这事，赶了一天路也累了，他早早告辞带人回去休息，一早还要赶路。 “早上就过来吃，我让他们给你们做些烙饼路上吃，再带一些我们家的驴肉，凉吃热吃都好着呢！” “好！我们一早准时过来，老哥也歇歇吧！” 安家人将孙远山等人送走才舒口气，叫过孩子们叮嘱先不要出去玩了。即使老爷子不说这话几个小的也不敢出去了，万一真被抓走呢？ 一夜无话，第二天一早安家人就开始忙碌，准备孙远山等人的饭食和干粮。又是一顿热乎乎的热汤烧饼，就着刚出锅的驴肉、驴头肉，孙远山尝过一只驴蹄后又要了一包驴蹄，说是半路上烤着吃。 看着跑东到西的安舒信，孙远山招呼过来，说了句没头没脑的话：“好小子，好好干，将来会有出息！” 众人不明白孙远山怎么单独对安舒信说这话，孙远山没解释，招呼着兄弟们就上路。连同烧饼驴肉满满的一大箩筐，送走车队安仁泰才在桌下看到一锭银子，怎奈想去追已经晚了！ 送走孙远山车队，陈克章便同安仁泰详谈一次，他精力已经不济了，不知还能支撑多久，“我会将我们陈家多年积累的经验和我们陈家卤味秘方传给安家小辈。还有关于香料的基本知识和料包配伍的原则，懂得了这些想调出什么味就很简单了。我家主要是做鸡鸭鹅，也做猪的卤货，这些你们想学我都可以传授。” 陈克章能做到这些安家已经感激不尽了，只是——，安仁泰道：“对方怕是冲着你的方子来的，得不到怕是不会善罢甘休，如果妞妞因此发生什么我们宁可不用。我想让你把方子拍卖了，他们想要方子就拿银子换！这笔钱就给妞妞如何？” 陈克章眼睛顿时湿润了，他抓着安仁泰的手不知该说什么了，他们真的遇到了好人，安家完全在为他们祖孙考虑，他当即道：“安老弟，老哥哥谢谢你为我们祖孙考虑的如此周全，你对陈家的大恩大德我们祖孙没齿难忘。老哥哥有个不情之请不知不知安老弟能否答应？” “老哥哥您先说说看什么事，只要是我们能力范围一定尽力。” 陈克章拉过妞妞道：“安老弟，我身体每况愈下，可妞妞还小，我死倒没什么，唯一放心不下的就是妞妞。我想将妞妞留下给你们做孙媳妇如何？” 安仁泰早有准备，妞妞这孩子不错，又有陈家的家传做陪嫁，嫁给哪个孙子都不为过。“不知道老哥看上我家哪个小子了？” “您家三个小子都不错，就怕妞妞配不上！” “妞妞很好，您千万别谦虚了，家里这三个小子，除了舒衡稍大一些，那两个倒是年龄都很合适。舒信聪明能干，舒齐贪玩一些心地纯善。老哥哥，这儿没外人，您相中哪个就说，我还要问问他们的爹娘，成不成都不会影响我们的关系。即使不成妞妞你也放心，我们就当多了个孙女。” 安仁泰说到这份上陈克章也就坦言道：“这事我考虑很久了，也观察过几个孩子，我们陈家现在只剩下妞妞了，我把陈家家传的多种卤煮方子和配伍奥秘全部写成手札了，这就是妞妞的嫁妆。我唯一的要求就是妞妞给陈家留个后代，不要让陈家断了香火。” “这是自然！”不过是多生几个罢了！ 陈克章见安仁泰能理解他的心情就道：“舒信是你们二房的次子，这孩子机灵能干，这么小就能跑东到西，我属意舒信！” 二孙子吗？安仁泰沉吟片刻点头：“我跟他爹娘说一下，最终拿主意的还是他的爹娘，我这儿没说的。” 陈克章长舒口气，如果能成，他就没什么心愿了。 安仁泰招来两儿子两家人宣布安家与陈家的婚事，安炳绪张氏一听当然愿意，“我们没意见，爹看着办就是。” 安舒信抿紧嘴，脸上带着不好意思地笑，安然暗自点头窃喜，陈嘉怡给她做嫂子很好啊，她喜欢这个小姑娘。 安舒齐一听不干了，那丫头应该属于自己，怎么能给二哥？他刚想喊他不愿意就被李氏按住。李氏和安炳贵心里虽然失落了一下，想到绑架事也就释然，他们不想因为结亲给儿子带来危险。就是不知陈家爷孙还会不会给安家带来什么麻烦？他们最担心的是影响自家的前途，毕竟方子是陈老头帮着改良的。 “爹，这卤煮的方子陈大伯怎么说？”安炳贵问道。 “这就是我找你们的另一件事，方子怕是保不住”安仁泰刚一出口，两家人都变了脸色，方子保不住？那生意还能做吗？如果影响到自家生意他们好心收留陈家祖孙岂不是好心办了错事？如此以后谁还敢做好人？一个孙女难道就能弥补安家失去的生意？ 大房肯定不干了，就是二房也不得不考虑得失。 安仁泰一抬手，让两家人稍安勿躁，“上次绑架的事对方应该就是冲着方子来的，还有什么就不得而知，如果这方子会惹来麻烦，我们倒不如没有。所以我跟你们陈大伯商量了一下决定将方子卖了，钱就当妞妞的嫁妆。” 很意外，大家都看向老爷子，李氏心生怒过，怎么好事都给了二房？那方子现在是安家的，卖了钱却给了那丫头？她的脸阴沉似水用力偷偷掐了一下男人。安炳贵吃痛，也明白媳妇的意思，这事老爷子办的可不公平了！ 却听老爷子道“你们应该看出来了，你们陈大伯时日不多，这是他最后的心愿。咱们家以后还是沿用老方子，舍了驴肉方子尽量守住驴头肉的配方。小百姓守不住大财，方子带来的不是钱财，而是灾祸，如此倒不如早早放弃。” “爹！”安炳贵好舍不得！想想现在火爆热卖的场景将一去不复返，谁会甘心？ “没关系，咱们不过是继续原来的买卖，三头驴卖不了，就卖两头，两头卖不完就卖一头——”老爷子平心静气说着，仿佛这只是小事！ 安家人听着老爷子的分析，情绪都低落下来，李氏那口气憋在心口难受的不行，他们是大房，将来财产是要分大头的，眼看着钱就不能赚，谁心里舒服？卖了方子的钱却是那丫头的嫁妆，要带去二房，那他们大房还有什么？ 第22章 安仁泰用眼扫视了一圈，似乎看出大家所想，“你们陈大伯可不是没良心的人，为了答谢咱*们家决定明日起会传授场 快穿之食味 第10节 安仁泰用眼扫视了一圈，似乎看出大家所想，“你们陈大伯可不是没良心的人，为了答谢咱们家决定明日起会传授陈家家传的东西，包括咱们能触及到的各种香料优缺点和作用，卤煮的各种料包配伍基本法则，陈家卤味的几十种料包。有了这些咱们家还怕弄不出一个更好方子？人的口味本无固定，口味可以慢慢养成。” “爹，咱们若真的再弄出一个方子就没人惦记了吗？然后呢？”安炳贵凄然道。 安仁泰叹口气：“如果守不住就留着，一直到有能力守住为止！舒衡已经大了，我想让他跟着研究方子。如果舒齐坚持不进学我只能让舒信去学堂试试，不管这一代还是下一代，咱们家要出个人才，能护住安家的人才！” “爹，那太遥远了！不如我们举家搬迁离开这里！”安炳贵不赞同老爹这样隐忍妥协，此地不留爷自有留爷处！难道安家只能在青龙镇不成？ 李氏眼睛一亮，对啊，他们可以搬走，去府城！ 老爷子摇头：“搬家哪有那么容易？我们先度过眼前的关，以后我们安家将以驴头驴蹄生意为主，兼作汤锅，你们二大爷说的驴肉饺子倒是可以考虑考虑，镇上做驴肉生意的太多，我们眼下只能避一避，等研究出新料包再看。” 也就是安家生意要转型，从卤煮转到食铺。二大爷调的一手好馅料，倒是可以试试！ 安家第二天就给安舒信和陈嘉怡定了婚事，安仁泰对外宣布卖方子的事，一时间引起轩然大波。 安家要把现在煮驴肉的方子卖了？安家不想做了？ “前两天安家的两个孩子不是差点被绑架吗？这是害怕有人图财害命！不过此财非彼财！安家这是去财保平安！” “谁干的？咱们这一行吃饭凭本事，怎么用起下三滥勾当了？真是可耻！” 还能有谁？大家心照不宣罢了！ 不管外面说什么，安家将话传出去就等着一月后拍卖的那一天，期间再没说什么，而铺子那边却以驴头驴蹄和汤锅为主，驴肉只有很少部分，越是这样买的人越多，很多老顾客都在问为啥不卖了？ 安家不说却有人说，说到底安家无能没依靠，护不住东西。 侯家怎么也没想到十拿九稳的事还出了意外，现在安家要卖方子“爹，怎么办？” “先等等看，看谁敢买？如果没惹不起的人买就传出话，方子属于青龙镇，大家公用，想舍了方子换钱？哪有那么便宜！” “安家会愿意吗？” “他们还敢留着？就不怕下次把他们孙子绑了？”侯家主阴冷的眼里散发出一股寒意，像以前不行吗？为啥要搞出新方子抢他们生意？这是他们自找的！ 安然郁闷的要死，家里人不让他们出去玩了，天天跟着陈老头学字和香料知识，背方子。陈老头感觉时日不多一直想多教教安家孩子，当然也是要教孙女的。安舒信没去学堂，暂时跟着陈老头学东西。 陈老头恨不得不睡觉，除了教孩子们，还要给安家调配出新的料包，配置驴肉饺子馅料中的香料粉。 二大爷几乎每天晚上必到，他在教安家人做驴肉饺子，那种肉馅香浓，一咬流汤的大蒸饺！从和面到选料调馅！ 弄得安家人天天吃饺子，不过安然喜欢，这种靠肉本身激发出来的香比后世用各种料调制出来的香要好很多很多。饺子皮又软又薄，还不能破皮，这就要靠面本身的筋性和人和面醒发的技术。 二大爷的驴肉饺子用料只有大葱和驴肉，驴肉要三肥七瘦，“选料只是初步，饺子好不好吃全靠调！”二大爷手把手教着安家男人女人。 一双手顺着一个方向不停打馅，让加进来的汁水与肉馅容和，而陈老头对馅的味道却是不甚满意，“你没把驴肉中的土腥气去掉，你这饺子与我想像的不一样！” “怎么个不一样？要是不满意你来！”二大爷对陈老头的挑剔很少不满。 “包饺子我不如你，但我可以帮你去腥增香！”陈老头仔细研究着二大爷的饺子馅料。料水用的葱姜水，油用的老汤油，陈老头摇摇头。 “花椒十克、八角十克、肉桂四克、山奈四克、白芷四克……”他报香料名，让安舒信帮着准备。香料准备好小火锅里炒香，细细研磨成粉。 料油他提议除了老汤油再加上芝麻香油，香油要用香料浸炸后的，如此改造后，驴肉饺子已经不是以往的饺子了。出锅已经是香气扑鼻，让人垂涎欲滴。筷子一挑，汁水四溢，一咬便是满口生香，皮薄肉香汁水足，还有比这更好吃的饺子吗？ 安然居然吃出了幸福感！ “佩服佩服！”二大爷连声夸赞，“就这饺子了！仁泰，恭喜啊！” 安家这回心里有了底气，真是天无绝人之路！尽管外面传出来的话很让人气愤，但因为饺子的成功让他们无视了！ 安家驴肉方子拍卖很快到来，就在安家铺子前摆了一张桌子，放了一些条凳。来的人还真多，同行和有意向的都靠前坐着，看热闹的请后面站。安老头身后站了两儿子三孙子，旁边是陈老头和孙女，安家男人不停朝着来人一一拱手表示欢迎。 侯家来的是大爷二爷，“谢谢安掌柜肯割爱！谢谢！”两人都是笑面虎，朝同行一一拱手。 安仁泰见人来的差不多了，轻轻一咳，朝着四周转圈一揖：“各位老板掌柜，感谢大家来参加我们安家举办的拍卖会。 大家时间宝贵，话不多说，我就介绍一下今日拍卖品，今日所拍为我们安家现在卤煮驴肉的料包配方，此配方是这位陈老先生研制出来的，今日拍卖也可以说是我们安家为陈老举办的。” 陈克章拖着虚弱的身体一揖：“老朽多谢诸位捧场，老朽深感命不久矣，今日拍卖只想给孙女留些钱财，多谢，多谢！” 在场众人一看陈老头的确像活不久的样子，他这样做也说得过去！ 安仁泰还是将方子做了介绍：“此配方最大特点就是去腥增香效果好，着色光亮，回味悠长，香气持久，尝过我家驴肉的都知道其味醇厚，让人欲罢不能。好处无需多说，各位老板掌柜看上了就参与竞拍，看不上就当给安某来捧场。诸位有何问题尽管提！如无问题拍卖马上开始！” 安仁泰简短介绍后示意大家提问，如无问题拍卖马上开始。 长凳站起一人：“安掌柜，恕在下多言，方子既然是陈老先生研制怎么就归了你家使用？” 第23章 安仁泰一拱手道：“这是陈老为了感谢我们安家收留他们爷孙才拿出来让我们安家使用。”“安…… 安仁泰一拱手道：“这是陈老为了感谢我们安家收留他们爷孙才拿出来让我们安家使用。” “安掌柜，你这可就不对了，你这并不是挟恩图报吗？收留？要说收留他们爷孙也是咱们青龙镇先收留了他们。你问问陈老先生吃过我们镇上多少家饭？睡过我们镇上多少地方？既然是陈老先生为了报答收留之恩拿出来的，方子就应该归咱们青龙镇所有，怎么你家就独占了呢？” 安家几个男人都变了脸色，安炳贵讥笑道：“我们挟恩图报？难道刘掌柜不是更想空手套白狼吗？方子是一个铺子立命根本，你要想要拿钱买！没钱就别想白拿！” “凭什么你们安家用的我们就用不得？”男人显然是来捣乱的，侯家兄弟坐视看热闹，也不插言。其余人有的想着如果能白用方子干嘛不用？也有的谁也不想得罪，在一旁看着。 陆有根站出来讥讽地扫视众人：“没想到有些人已经无耻到想要白采别人家方子的地步，青龙镇啥时候如此贪得无厌了？为了白采可以绑架，可以明抢？我倒是没看出啊！” “谁绑架了？陆老头，你可别胡说！” “我就不信你没听说上月陈家孙女遭绑架的事？一个小姑娘有什么值得有些人动心思的？可别说为了劫财劫色，那就是笑话！今天安家为陈老先生的方子拍卖，也是为了给他们爷孙筹一笔能安身保命的钱，想要的拿钱来。都想用就合伙买，我觉得诸位老板掌柜这点银子不至于都拿不出来吧？” 陆有根连损带贬，下面终于有人呼应：“咱们青龙镇所有商户共同出资买下方子也不是不可，不知这位老先生想要多少钱？” 陈克章上前道：“起拍就按二百两算吧！如果低于二百两老朽不想卖，这毕竟是我们陈家用了几代的方子，如果换不到孙女安身的钱，倒不如不卖，就做孙女的嫁妆！” 一个好的方子卖二百两真的不多，因侯家人在却也没谁敢上前拍卖。侯文涛侯文靖兄弟面带微笑静坐不语，一时场面甚是诡异！ 安仁泰一笑：“陈老哥已经报出底价，现在可以拍了，哪位老板有意？” 无人答话。 安仁泰预料到到过会有此景，没想到会成真！一个只有九品官职的后台便能让全镇人闭嘴，他很无力。 “我数到十，如果没人竞拍，我们安家会买下，此方以后与陈家无关！”安仁泰见在场人没响应只得拿出最后的办法，安家买。如果安家买下方子就不得不考虑搬家了。 安仁泰开始数数，“一、二、三、四、五。六、七、八、九。”已经数到九了，场上依旧没人呼应，大家就如等待看一场笑话。 陈克章神色黯然，他不会让安家买下方子，把危险留给安家，如果安仁泰数到十依旧没人买的话，他决定将方子公诸于众。想煮出好的卤肉哪里是一个方子能办到的？煮肉时间，火候大小，汤锅控制，老汤维护，等等，都关系到肉质的品质口味。 “十！”安仁泰刚吐出最后一个字，人群中突然站出一灰袍人呵呵一笑：“我愿意出两百五十两！” 太突兀了，所有人都朝声音望去，首先确定这人不认识，不是本镇的人。其次，这人气度不是普通人，那人穿得虽然肃静却是上好的锦缎，腰间玉佩一看就不是普通货，身后还站着两名护卫。有眼力的一看就知不是官宦就是富商。 安舒信一看心中欢喜，这人他认识，就是上次买他驴肉的大客户，当时船上还有一位老爷！他刚想张嘴却看对方目光从他身上划过，就如不认识。安舒信似乎明白什么，干脆闭嘴等看。 安仁泰心中大喜，但面色依旧镇定，他朝那人拱拱手，又看向在场众人：“这位兄台出价250两，我数到三，如没人再出价，此方就归这位仁兄！一、二”安仁泰数的很快，侯家兄弟一看有人搅局当即坐不住了。 侯文靖起身朝那人一拱手：“这位兄台，侯某有礼了” 那人只是嗯了一声，目光依旧看向安仁泰，等他数到三。 安仁泰的三字很快报出来：“此方已经属于这位兄台，今日拍卖到此结束！” 侯文靖一举手：“等一下！”他不敢对那个男人摆脸色，却敢对安仁泰，侯文靖阴沉着脸道：“我还没说出价拍卖就不能结束！” 安仁泰一笑：“侯掌柜，玩笑也不能这么开！我已经给诸位一月时间考虑，刚才又给了大家机会，现在您说要竞拍？”耍我？安仁泰见有人接手了方子心情大好，大不了他们安家搬走，你们还要赶尽杀绝不成？ 侯文靖脸色阴沉地滴水，“刚才刘掌柜已经说了，陈老到了咱们青龙镇，并受到照拂方子理应先紧着青龙镇，刚才那位兄台应该不是咱们青龙镇的人吧？” “刚才你们无人竞拍，现在又想要，何意？” “何意？无人竞拍自然是方子归青龙镇所有，大家都用的，他们爷孙也由青龙镇养！”侯文靖说得如此厚颜，在座很多人摇头，没想到侯家如此霸道！ 看了一会儿热闹的灰袍人终于说话了，“我见过无耻的，却没见过如此无耻的！想白要别人的方子却说的如此冠冕堂皇，真是厚颜至极！不过一个商贾就能仗势欺人，你们何来的底气？你们是有泼天的富贵还是有权倾朝野的能力？难道一个九品知事就给了你们如此的胆子不成？等到济南府我倒要去问问，侯知事知不知道你们所作所为？” 灰袍人字字铿锵，气势逼人，场面一片哗然。 侯文靖忍着怒火一拱手：“敢问兄台贵姓？在哪儿发财？”先探探路，看此人来历再定。 “余庆商号管事宋朝东！” 余庆商号？在场人有人听说过，悄悄退离。但大部分没听说过，侯家兄弟在记忆里寻找着余庆商号到底有什么底牌敢如此藐视他们。安家众人也在想余庆商号，感觉没什么印象。 灰袍人走到安仁泰和陈克章跟前一拱手：“凡是手艺人都值得尊重，在下杭州余庆商号管事宋朝东在此有礼。”安仁泰和陈老头还礼，忙道失敬失敬！“宋管事请进来喝茶！”说着几人朝铺子里走。 “等等！”侯文涛起身喊住几人，不过也是商家罢了！有什么值得张狂的？还瞧不起九品知事？难道他不知道县官不如现管吗？在青龙镇这一片他就是只虎也得给我趴下！ 安仁泰等人站住看侯家想要干什么？ 第24章 侯文涛冷笑：“不过小小余庆商号管事就敢口出狂言！恕在下孤陋寡闻，不知天下还有余庆商号，不管你在杭州丁 侯文涛冷笑：“不过小小余庆商号管事就敢口出狂言！恕在下孤陋寡闻，不知天下还有余庆商号，不管你在杭州多牛，请记住，这里是济南府！张狂也要看看地方！我说了，方子属于青龙镇，我看谁敢从青龙镇带走？” 宋管事一笑：“你是孤陋寡闻，我们余庆商号东家与江浙巡抚左大人两江总督增大人都是莫逆之交，又素与济南府的张巡抚有故，朝廷几次用兵都是我们商号押运粮草，你当然不知道我们余庆商号了！” 宋朝东一席话终于让侯文靖想到了一人，忙拱手深深一揖：“宋管事，舍弟刚才多有冒犯，还望宋管事海涵！素闻余庆商号的东家智信仁勇，在下的确孤陋寡闻了！” 宋朝东面色稍缓，淡淡道：“在下本无意青龙镇之事，只是看不过你们仗势欺人。我们东家曾与安家小子有一面之缘，甚是喜欢安家驴肉的味道，我是不想下次我们东家路过青龙镇再也尝不到安家的驴肉。 青龙镇以交通要道而繁荣，又以驴肉而闻名，人有千万，地有八方，人不同口味各有不同。任何口味绝不会满足所有人的要求，青龙镇长久繁荣相互包容是基本，相互竞争是发展的必要，在下说这些多嘴了！让各位好自为之！” “受教！”侯文靖一拱手，朝弟弟使个眼色，侯文涛也忙躬身一礼，在场人见侯家都这样了更是躬身道谢，暗道安家好运气，这是遇到了贵人了！ 宋朝东与安家陈老头坐定后才朝安舒信招招手：“小子，看身量又长高了！” 安舒信忙一礼：“多谢宋管事刚才出手相助。” 安家人疑惑看二人，宋朝东解释了一下，“上次我和东家路过青龙镇正好看到这小子与一群花子打架，这小子不错，敢一人力挑一群孩子，东家就欣赏这样的人，又吃着您家的驴肉入口，这不吩咐我们商队留意一下你们安家。 赶巧上月孙远山遇到你们家姑娘被劫，回来就传书给东家。我们商号也就开始关注你们了，这不正好我们要筹集一批物资，我就跟过来顺便看看情况。” 宋朝东说的简单，安仁泰和陈克章哪里不是他们承了对方一个大人情，众人再次道谢。不过余庆商号关注他们家什么意思？安仁泰目光落在孙子身上，还是想问个清楚：“不知你们东家对舒信——？” “嗯，本来我们东家想等两年孩子大大再跟你们提，既然出了方子的事，我就说了，要是你们舍得我想让舒信来我们余庆商号先当跑腿，以后看情况，要是得用就在商号做事，不知诸位意下如何？” 安仁泰纠结了，二孙子赶年才十岁，这么小就让出去？他内心有些不舍，他看安炳绪，“老二，你什么意思？” 安炳绪一样一脸纠结，上次救了他们两个姑娘，今日又帮他们解了围，内心是不想儿子离开，回绝？怎么回绝？“舒信，你想跟这位管事走吗？如果不想走爹和爷爷都不勉强你。” 安舒信早在他们谈论时就在想这事了，听着余庆商号是做大事的，那位东家他见过，于这里所有人不同，他身上有种让人折服的气势。跟着这样的人一定能学到不少东西，他想出去见识见识，他不想一直窝在这个小天地。于是道：“爹，儿子愿意去余庆商号做事！” 宋朝东一拍安舒信肩头：“小子，你会为今日决定感到庆幸的，跟着咱们东家没亏吃！我们还要去北面一趟，暂时不能带你走。你就在家过了年吧，年后我叫人来接你，好好陪陪家人！” “是，宋管事！” 快穿之食味 第11节 接下来就是谈方子的事，宋朝东道，“方子我看你们还继续用着，经过此事侯家应该不会再找你们麻烦。他们依仗的不过是族里的一个九品芝麻官，等得空给他们点教训就是。” “那就太好了！这次多谢宋管事，多谢东家了！这里不太方便，宋管事，咱们还是去家里说话，好好尝尝我家驴肉！如今我们弄出了驴肉蒸饺，您帮着尝尝？”安仁泰忙道。 “好，那就打扰了！”为了给别人看，宋朝东这顿饭还是要吃的，于是一行人说说笑笑去了安家宅子。 侯文涛被侯文靖拉着回了家向父亲汇报今日之事，没想到又出了意外！ 侯家主用手指敲击着桌面闭目想着事，几个儿子也不敢出声打扰，良久侯家主长叹一声道：“这事就到此为止吧！既然余庆商号出面了咱们不能不给他们面子，忍一时风平浪静，但这口气我们要记住，十年河东十年河西，官场亦如此。你们这辈出不了这口气下一辈也得给我记着！” “是父亲！”几个儿子忙应下。 安家人得知安舒信年后要去杭州大多都舍不得，尤其张氏，儿子还那么小就要离开家，她哪里舍得？安然则想利用时日不多的日子好好锻炼她二哥，让安舒信学会内功入门心法。 陈老头很失望孙女婿放弃卤肉这一行当，只得多教些字别在外面吃了亏。 大房也不愿意安舒信离开，那样家里就少了一个得力帮手。 不管各人什么心思？买卖生意照常做，方子没卖出去安仁泰却不想用了，陈克章也是这意思，“我在此方子基础上略加改动一下，让驴肉的肉味更醇厚一些。” 怎么改？安仁泰当然愿意，陈克章道：“咱们使用的方子我一直不是很满意，现在倒是改进方子的好时机。我想将花椒用量减少一些，丁香也减少，增加良姜和香叶的比例。前两种味道冲，有些抢夺驴肉本身的鲜美，良姜能很好的提香，香叶的香气更持久，而且味淡不冲。 其实有些香料用新鲜的比干的效果更好，同样的方子干料与鲜料就是两个味道。以后你们可以试试。味道变化一些更能让人捉摸不透，但主味最好不变。人们能抓住的味道往往就是主味，主味代表着安家的味道，是要让人永远记住的味道。让人每次品尝到此味就能想到是安家的驴肉。” 陈克章将这次调配香料做了教学实践，安家不分老少都跟着看，只是安仁泰没让孙女凑上去。唯一例外的就是安然，可能是小，也可能是安然的记忆力好，总之，安然参与了全程。陈老头将卤水分为：汤底、香料、调味料三部分讲解。 “汤底，记住，尤其第一次，如果没有老汤加入一定要用骨头熬出汤来做汤底，不然第一锅肉鲜味不足，因为好东西都融进汤里了！” 陈克章深感时间紧迫，又想趁着安舒信在家多教一些东西，这次过程可谓非常详细“香料用量与水按一比五十足够了！多了就过了！调味料中最主要的是盐！其次是糖色和酱油，要注意，每次下锅前要将调味料放足！一百斤肉按三斤盐标准——” 第25章 陈老头讲的很详细，很辛苦，往往说一会儿歇一会儿。为了不与以前的味道相串，这次安家启用了一口新锅，一…… 陈老头讲的很详细，很辛苦，往往说一会儿歇一会儿。为了不与以前的味道相串，这次安家启用了一口新锅，一切从头开始。从汤底的熬煮，到香料的炮制，到调味料的用量，驴肉的下锅，煮制火候时间掌控等等，陈克章几乎是手把手在教。 安然一看除了计量上不同，种类与她记忆里的几乎一样的了。可能是后来驴肉不行了，在去腥增香上做了改动。 等第一锅驴肉出锅时，陈克章已经下不来炕了。陈嘉怡和安舒信天天近身伺候，安仁泰知道他放心不下孙女，感念陈老头对安家的付出他将两个儿子叫到陈克章跟前：“老哥哥，我知道你放心不下妞妞，老弟和两个儿子发誓，我们一定善待妞妞，把她当自己的孩子一样养大。 今天出锅的肉卖的很好，你对我们安家有再造之恩，我决定将来给妞妞两百两做嫁妆，今日之话绝对作数，炳贵炳绪，你们也做个保证。” 安炳贵安炳绪忙将老爹的话重复一遍，陈克章终于放下心，容色舒缓，当晚与世长辞。 安舒信和陈嘉怡做为陈克章的亲人将老人埋葬，安然本以为陈嘉怡会哭上几天，没想到小姑娘异常地安静，仿佛一夜间已经长大。 “小妹，我好像真的感觉到了气，这是不是练成了？”安舒信每天坚持练功，他相信小妹说的，现实不得不让他相信。 “你能让它在经脉中行走不？最后要归于丹田。” “可以是可以，就是感觉运行一次下来很累。”安舒信描绘着自己终于练出来的那股气。 “二哥，你成功了，恭喜你！你就这样练，那个耍把式的不就是这样说的吗？”为了证明安然所传授的武功是真的，他们几个孩子还特意请教过一个练气功卖艺的。那人在得了安然的好处后还真的细细指导了他们几天。 安舒信很开心，自己这是成功了？“小妹，你说练好了是不是真的刀枪不入？” “哥，那些江湖骗术你可别信，小心把小命搭去！”安然警告自家二哥，“是吧，妞妞姐？”安然一定要把妞妞拉上。 “嗯，你要听五妮的，我觉得五妮说的很对，千万别相信什么刀枪不入。”妞妞这时候一定要站在安然身边的，她也怕安舒信出意外。她没爷爷了，只剩下安舒信了，如果安舒信算她亲人的话。功夫主要是保命而不是拼命。 安舒信感受到两个妹妹的关心，“好吧，我会努力练功夫，也会保护好自己。” 安然冥思苦想弄出一套刀法教给安舒信，出门在外光靠拳脚可不行，安然教安舒信便学，没有刀，两人就用一块木头做了两把刀比划—— 越是年根驴肉走的越快，有些人用来送礼走亲戚，有些人买了准备待客。安家没上蒸饺，主要是没精力。每天要用掉四五头驴才能供得上买卖，幸好请了帮手，不然一家人根本忙不过来。有了余庆商号出头安家算是出名了，不知道余庆商号的特意跟往来商队打听了一下。 这一打听才知道余庆商号是新起来的商号，却是做着朝廷军队生意。别的不说，南边西边战事的补给粮草运输几乎都被余庆商号承包着，与各州府巡抚关系都很好。谁这么不长眼得罪余庆商号？得了准消息，众人忙与安家套近乎，连带着生意也红火起来，即使方子不改买卖也不会影响到什么。 腊月二十九终于收关了，给雇工发了工钱和年礼今年算是过去了。 “明年开春咱们就起院子建房，舒信不能帮家里了，帮手就多请两个，一个去铺子两个留家里——”安仁泰与儿子孙子展望明年道。 “爹，蒸饺还要不要上？”安炳贵问道。 “一个汤锅和一个蒸饺，两者只能留一个。汤锅可以消耗下水砸碎，蒸饺上来这几个人可不够了。还有啊，青龙镇不光咱们一家驴肉坊，不能咱们撑死别人饿着。要是那样咱们与侯家有何不同？”老爷子道。 “爹，你啥意思？” “我想以后我们每天最多煮三头驴，给别人留口饭吃。是要汤锅还是蒸饺你们决定。” 蒸饺的确费时费事，还需要更大铺面，更多人手。他们现在依旧以驴肉驴头等物为主，按说汤锅更适合。 安家就在这年的年三十决定了下一年的计划，男人商量什么与女人无关，今年生意好，老太太张罗着各种吃食。安然天天小嘴抹了油，小肚子鼓鼓的。这样的日子再久她都不嫌啊！ 年三十的饺子就是驴肉大蒸饺，安然偷偷藏了两个准备给紫玉。 “还要！”好久没反映的紫玉出声了，一张嘴就是吃的，安然气恼：“只有两个！我敢多拿大人会怀疑的！” “哇！人间的东西好好吃！以后你能给我做不？” “等我长大了，能做饭了，还要能做主了！不然我哪来的东西？”安然突然想到紫玉的空间，“要不我得空弄几头驴进去养？咱们想吃了就杀一头？” “这还不简单，你想弄啥就说，再说你不也有空间吗？” “我的空间又不能放活物！” “好吧！你还有什么好吃的？赶紧给小爷拿来！” 安然撇撇嘴，但还是去搜罗吃食，炖的肉，煮的鸡，炸的年糕麻花馓子，她在外面插着的糖葫芦—— “好吃！好吃！还有吗？” “等我大了就好了，家里连门都不让出去！”这一点安然很懊恼，要出去没大人陪想都不要想。“你这大半年干啥了？怎么叫你都没回音？上次我差点被坏人抓走。” “我在修炼，等没人了我带你进来弄弄，让你能自由进出空间。”这晚安然终于进入了紫玉空间，很享受地呼吸着空间里的空气吃着随手能摘到的果子。紫玉不知道怎么个鬼画符，安然便能自由进出空间。 安然想着自己还买了那么多种子，让紫玉给开辟了一块地方，一边种果树，一边种庄稼蔬菜。一整个冬天她都在吃白菜萝卜，现在她好想吃绿叶菜！ “你缺吃的？” “不缺，谁又怕粮食多？既然我们要绑定三世就要做足充足准备。”她知道外面有很多饥民，只因他们青龙镇地方小，很多饥民路过没做停留，去了府城或更远的地方讨生活。 安然还有一个头疼问题，今年过年要不要给酆都帝君弄点供奉？还有转轮法王、那两鬼差要不要贿赂贿赂？还有她爹娘！ 安然相信那句有钱能使鬼推磨，于是她偷偷地拿了家里一些东西在没人的厢房设案焚香叩拜，东西不多还要分成几份，安然比边跪拜一边祷告：等小女子有能力了一定多多供奉，各位大神好好享用！” 驴肉、板肠、蒸饺必须上，只是这可是偷来的！她一个小屁孩大半夜起来容易吗？ 黑白无常没想到自己也得了供奉，这个感动啊，好孩子，好好的，等到时候我们去接你！ 第26章 正月就是各种的拜年，安然惦记空间干啥都没兴致。稍有空就去空间溜达溜达，没想到空间种植会很方便，紫玉一个念头尽 正月就是各种的拜年，安然惦记空间干啥都没兴致。稍有空就去空间溜达溜达，没想到空间种植会很方便，紫玉一个念头就能翻地播种收获。她选了玉米小麦土豆红薯高产作物。但也给自己弄了一块水稻，相对面食，她喜欢吃米饭。 “要不要时间加持？”紫玉问。 “什么叫时间加持？” “就是外面一天时间作物可以在空间仗一月、一年。” “要，当然要！”安然算了一下，玉米小麦的好像生长期都在三月以上，就按一比一月加持吧！作物种下三四天就能收割。 紫玉给那一片作物弄了一个透明罩子，里面作物全部有时间加持。眼看着种子发芽生长，安然—— 正月初二安然跟着爹娘哥哥姐姐去了外婆家拜年，这次也带了陈嘉怡。一群大人，一群孩子，现在各家的孩子好多！陈嘉怡被张家人上上下下打量了不知道多少遍，小手紧张的冰凉。安然现在是她唯一的支柱，安然也感受到了她的不自在。她紧紧拉着陈嘉怡的手，友善的不善的全部面对。 “你是舒信的小媳妇？哈哈哈！笑死了！安舒信，你有童养媳了！羞不羞？”张家小表哥大笑着嘲笑他们。 安舒信紧握拳头：“张天意，你敢再说一遍？信不信我揍你！” 张表哥被安舒信目光吓到，忙赔笑：“我不就是说说嘛，说着玩呢！哈哈哈——” “这种玩笑一点不好笑，以后我不想听到！妞妞五妮，走！我们出去玩！”安舒信很霸气地拉着妞妞妹妹朝外走，安然朝着后面一群小屁孩吐吐舌，做了一个鬼脸。 “哥哥好霸气！”安然忙给二哥拍马屁。 陈嘉怡此刻心里甜滋滋的，爷爷没看错，这个未来夫婿在护着她。三个人跑街上连吃带玩，安舒信从衣服里摸出一钱碎银子让她俩消费，不用问这一*定是私房了。 看三人没了影张家的孩子赶紧去屋里告状，张天意不过比安然大一岁，觉得受了委屈就哭开了。张家三舅母胡氏马上拉脸冲着大姑姐就是一顿编排，“不过就是一个童养媳，没爹没娘的孤儿，怎么金贵地就不能说了？我还道大过年的看她晦气呢！说不定就是个丧门星，克死了她全家！我说大姐，你家怎么要这种孩子做童养媳？你要真着急孩子的婚事，我娘家有个侄女可是不错呢！” 张氏淡淡道：“三弟妹，妞妞在我们家就是金疙瘩，老爷子老太太的眼珠子，谁都不能说。她可不是童养媳，是我们安家正式下聘的未过门的媳妇。还有，安家那是承了陈家的大恩，以后这话我也不想听，要是妞妞在这儿受了气，以后可别怪我不认张家门！”张氏可是带着厚礼来的，老太太对亲家大方，今年年底安家赚了不少钱，两儿媳妇回娘家礼比每年都厚实。 “呦！还真是宝贝疙瘩呢！不说了！不说了！”胡氏弄了个没脸，她可不想失去一个大金主，刚才还收了大姑姐两块布料呢。 张家老太太瞪了儿媳妇一眼，“还不去干活！”劝闺女别跟他们一般见识！回头又去警告孙子孙女。 安舒信带着两个举着糖葫芦回来的女娃就感到气氛与走前不一样，表哥表姐的都热情不少，几个小屁孩看着糖葫芦馋的不行。 安然朝外喊着卖糖葫芦的！一会儿卖糖葫芦的就跑过来，安然小手一挥：“你这里有多少？我全要了！” “一共还有三十五串，一文一串，您给三十五文！” “二哥拿钱！”安然招呼着表哥表姐表弟表妹的赶紧上前拿。 安舒信从怀里掏钱，很霸气地付钱，随后收到一堆感谢，女孩子们拉着安然妞妞一旁去玩耍。安舒信心里暗道还是妹妹鬼精，几串糖葫芦就把人收买了。他花钱不心疼，只要他们别排斥妞妞。 回来安然就被张氏拎着耳朵骂了一顿“小败家的，你二哥那点私房是不是都被你骗没了？” “哪有？我的压岁钱也没了！” “你还说！”张氏气得在安然屁股上拍了两巴掌。 “娘，糖葫芦还不都到了你侄子侄女嘴里，你干嘛打我？爹，救命！大哥二哥救命！”安然赶紧喊人。 “要你装大尾巴狼！”张氏又要打，安炳绪从张氏手下抢过小闺女，“好了，五妮还不是好心！” 陈嘉怡想过来被三妮拉住，“别管，那丫头胆子越来越大！” 安然逃出生天，张氏又去训二儿子，私房钱以后上交！想到二儿子很快离家心情马上不好起来。想着以后儿子怕是没几日自由日子便撒手活眼的任由他带着弟弟妹妹玩耍。 卤锅在正月是封锅的，老爷子带着儿子孙子将老汤彻底清了一边，滤去残渣，撇去大部分浮油，盖上盖子一直冷冻到正月十五开锅。 正月十五一过，宋朝东差人过来将安舒信接走，直接去了杭州。 “也不知道那边安不安全？听说还在闹毛子，可别出点差！”张氏一直惦记着儿子睡不好，很快忙碌的生活让她渐渐放下这份牵挂。 妞妞开始跟老太太做针线了，安舒齐再次被送进了学堂，弄得安然天天打坐练功，不然抓机会去空间看看庄稼瓜果。一不小心空间收了好几批粮食了，她很想弄出去去救济那些饥民，可她一个小人怎么办？ 隔壁院子开始动工了，安然才有了新热闹看。但粮食危机也开始影响到了安家，据说粮食都被朝廷征调，要先紧着军队，因为西北和南面都在打仗。尤其南面，被称为毛子的太平军已经占了好几个省。 市面上的粮食越来越少，粮价比以前翻了一倍还多，有时候你有钱不一定能买到粮食，老太太不得不发话要解省着点。安然浑水摸鱼地加上一些米面红薯，却不敢多加，就怕老太太看出来。 快穿之食味 第12节 安然对着一堆堆粮食发愁啊，紫玉小爷终于看不过去了，“这事很简单，我把粮食放在土地 庙前，装作土地显灵虎虎这些凡人！” 安然一想还真是好办法，为了不引起注意，粮食要投放多地，不光土地庙，地藏菩萨、后土娘娘这些掌管地府大神们也要照顾一下。 交待好紫玉安然静等消息。只是几天功夫，山东河南安徽多地土地公庙、地藏王庙、后土娘娘庙纷纷神灵显灵，投放大量粮食救助百姓。一时间百姓焚烧磕头，感谢神灵庇佑！ 安然本来不信神灵，在她原有的认知那些都是虚幻骗人的东西，可事实却让她不得不信。 紫玉神采奕奕回来，空间里的粮食已经全部清除。 “谢谢紫玉小爷了！” “不用客气，出去玩玩蛮好的，做善事也很好。” “那你就继续努力，多种粮食救济更多人。”安然一点不高兴，她也想出去，可家里看得她们很严，没有陈老头教东西娘开始让她跟着学绣花了。 第27章 秋季时安炳绪夫妻带着儿子搬到了隔壁新建的院子，安然和三妮妞妞依旧留在老院，唯一好处就是她们三个有了摇 秋季时安炳绪夫妻带着儿子搬到了隔壁新建的院子，安然和三妮妞妞依旧留在老院，唯一好处就是她们三个有了一个房间。 安家把锅灶东西都搬到了新院子，腾出来的地方给了几个姑娘。安家生意好，就不能委屈了姑娘们，家越大越要讲规矩，这是老太太提出来的。“以后姑娘们都要学着做针线，不能没规矩！” 老太太一句话结束了安然散漫无聊的生活，不得不坐下跟着姐妹们学绣花，学纺线织布，学做衣服鞋袜！ 新院子里整整齐齐垒了一排锅灶，煮肉锅就是六口，道座房做了处理材料的地方，一排厢房做了储藏间。大哥将来成婚的房子也准备好了，就差一个大嫂。安舒衡刚14，张氏没有急着给儿子说亲，倒是李氏年底要把大妮嫁出去，也在张罗二妮的婚事了。 年底，安家忙着生意，忙着大妮出嫁，二妮相看人家。安舒信一直没回来，只有偶尔书信和一些东西让商队捎回来。 安舒信在跟着宋管事做事，主要是跑腿打杂，每天有学习和练武的时间，这也是主家要求的。每月有一两银子拿，过年会回来。 张氏每次读信都要抹把泪，后悔这么早就把儿子放出去。想到家产又按声叹气，“回来干啥？还不是给大哥他们干！” “说啥呢？买卖不是咱们两家的吗？”安炳绪不愿意听了。 “爹娘不在了还一起吗？就那么一个铺子你还想养多少人家？没几年咱们家也要添人口了！” 安炳绪一想也是个问题，侄子真的没读书的天份，天天喊着不去学堂，眼看着都九岁了，自己两个儿子这么大已经是帮手了。 “到时候再说吧！”安炳绪不想想这种让人头大的事，一切有老爹呢！ “咱们今年又赚了不少吧？”张氏问。 “嗯” “说起来多亏了陈家的方子还有舒信主家。” “你想说什么？什么都不要想，一切听爹娘的！”安炳绪仿佛知道媳妇要说什么，干脆不让说，爹娘在呢，什么小心思都不要。 安舒信回来了，一年没见足足长了一大截！人白了，结实了，身上的衣服都是崭新的，看来在外面过得很好。 安舒信给长辈磕了头，还带了一堆东西：“主家给的赏赐，还有我看着买了一些东西。” 东西有火腿丝绸棉布和一些干鲜果品，老太太让往屋里搬，“你们主家可真好，过年还有年礼，等走了可要记着带一份回礼。” 安然拉着妞妞凑上去：“二哥，想我了没？” 安舒信在妹妹脸上掐了一把，眼睛看得却是妞妞，两人一对，一个含羞一个忙错开应付长辈问话。 安然这才拉着妞妞去看二哥带来的礼物，安舒信给长辈买的糕点茶叶，女孩们买的头花发带，大哥一把剔骨刀，安舒齐一支狼毫笔。 “我要刀，不要笔！”安舒齐依旧很韧性。 “谢谢舒信啊，别理他！天天喊着不上学，你问问你二哥，给别人干事要不要学东西？”李氏忙道，看着明显有了变化的侄子她很羡慕，恨不得掐儿子一把。 “要学，每天都学，学识字，学规矩，记住主家那一群人，还有常来常往的客商，当官的更要记住，连他们的小厮护卫跟班的都要记，不然不知道啥时候得罪了贵人。”安舒信道。 “听听，这才是学东西，舒信这是有出息了！你们几个都要跟舒信好好学学！”老爷子甚感安慰，也为孙子高兴，这些东西在家一辈子怕是学不到。 安家人看安舒信总有哪儿不对劲的，安然道出不同了：“二哥的气质不同了，好像沉稳了！” 众人虽然不知道什么叫气质，但意思是明白的，安仁泰笑呵呵道：“舒信是不同了，跟了有本事的人就是不一样，快进屋告诉爷爷在主家都干什么？——” 等在主院吃喝说完二房人才到了自家，现在一家人了坐在炕上说话就随便了。 安舒信给张氏一张三十两的银票：“这是额外得到的赏赐，娘，您收好。” “这么多？” 刚才舒信给了老太太十两，十一两月钱，买了一些东西花了一两，剩余的交公。老太太全收了，这是规矩，等孙子走了再给回一些就是。 安舒信盘了盘腿，笑道：“爹娘，大户人家您是不知道，动不动就打赏，跑个腿有赏，有外客来了传个话也有赏赐，跟着少爷出去也有赏，过节过寿有赏。临来我把碎银子换成了银票，要不是不方便我会给你们买很多东西回来。” “那边不是闹毛子吗？怎么你们那没事？” “毛子主要在金陵一带，倒是想打杭州着，后来朝廷的军队把他们打跑了。”安舒信不敢告诉家里他跟着主家东躲西藏了好阵子，南面一点不太平，这就叫报喜不报忧吧！ 安然检验哥哥的武艺，兄妹俩对打了好一阵子才罢手，“二哥很厉害了！”安然能感觉到安舒信的进步，内力的增加。 “五妮也不错，你平时要多带带妞妞，外面不是很太平。”安舒信觉得妹妹非常聪明，他把太平两个字做了重点，安然明白：“妞妞姐每天早上都跟我练呢！不信你跟妞妞姐对打试试。” 妞妞的水平与安然就差了一节，安舒信做了鼓励，回来过年主要还是吃吃喝喝走亲戚。今年有新姑爷上门，安家的席面上了一个档次。 安然依旧喜欢吃驴肉的大蒸饺，求爷爷告奶奶地让家里人多包一些。可谁听一个小屁孩的话？没办法紫玉只能吃到两个，恨得牙痒痒，“你赶快长大给我做！” “驴呢？肉呢？锅呢？灶呢？”空间除了种植连个做饭的地方都没有，让她怎么做？ “驴会有的，肉也会有！一切都会有！”紫玉看着安然小身板欲哭无泪！ 安然就在紫玉怨声载道中长到了十岁，十岁在安家能干很多事，出去再也不受限制。于是空间里很快有了德州的小黑驴，关中的黑驴，新疆的驴—— 一群驴繁衍出一大群驴，然后变成了一箱箱肉被安然储存进空间。 为了紫玉这张嘴，安然学会了包驴肉饺子，煮驴肉，做驴杂汤，穿糖葫芦，做糖炒栗子，蒸豆包，炖肉炖鱼—— 总之，不管是紫玉的功劳还是老太太的功劳，安然已经变成了地地道道的安家姑娘，除了女红几乎样样达标。 第28章 这年毛子占领了湖南、广西、江苏安徽等地，又一举攻占浙江，拿下杭州。安舒信跟着主家的家眷搬到了离青…… 这年毛子占领了湖南、广西、江苏安徽等地，又一举攻占浙江，拿下杭州。安舒信跟着主家的家眷搬到了离青龙镇不远的溪平镇。溪平镇比青龙镇稍闭塞，但更安全。 太平军气势越来越强大，南北水路陆路再也不安全，青龙镇上的生意明显直线下降，安家的肉再好没客人能卖出多少？指着平时镇上那点消耗一天一头驴都嫌多。安家的大锅闲了，人也闲了，请的工人也辞退了—— 同样闲的陆有根过来问安老头要不要铺子？“你隔壁那家卖面蒸馒头的不干了，想问问你要不要“若是两家并一家倒也宽敞了。” “呵呵”安老头苦笑，“老哥，现在啥时候了还买铺子？我倒是想买，可买了干啥？我那一个铺子都嫌大了！” “这世道不可能一直乱下去，正所谓否极泰来，那就是一群乌合之众，乱过去天下就该太平了。等太平了你想买可不是这个价了！”陆有根劝道。 “我知道，可现在买是不是有些冒险？万一毛子打过来咱们怕是连家都保不住。”安仁泰不想冒险，只想保住现有的家底。 安然叹口气，看来安老头是不愿意投机了，现在不说是最好的时候，却也划算。可惜她在这个家一直是人微言轻，根本没人相信她。 张氏倒是有时间给大儿子相看姑娘了，最终选得还是娘家嫂子家的侄女。老太太这点很好，各家媳妇管各家儿女事，好赖的都是你们自己的儿女。 眼看着二妮又要嫁人了，安然有了危机感，她不愿意被她娘随便选个人嫁了，如果遇不到中意的她宁愿不嫁。在这个封建思想顽固的古代一堆规矩等着女人，嫁了人就要面对婆家的一堆人，伺候老的小的，还要看脸色，又没自由，安然越想越苦恼。 陆有根来家后的几天，安舒信骑着马回来了，刚十四的少年已经是个稳重成熟少年了。安然以为他只是路过，没想到是特意为她来的。 安然被叫进主屋时里面已经说完了话，几个人同时去打量她。现在的安然依旧没学会轻抬脚慢落步，走路依旧一阵风，除非她心不在焉，随便走走。 “进来吧，你二哥来是有事找你。”安炳绪道。 “嗯，啥事？” “他们主家那边需要一个会武的女孩随身保护家里的女眷和姑娘，你二哥向主家提了你和妞妞。我们觉得妞妞不合适，毕竟是咱们家的媳妇。你可愿意跟你二哥去主家那边？”安炳绪问。 “多久？”安然当然愿意，如果是一辈子也好。 “可能要一两年，或两三年，我们考虑你刚十岁，就是再过两三年也不大。”安炳绪道。 “我去！”安然这个欢喜，等等！安然想到了什么忙问安舒信：“我去算什么？丫鬟还是护卫？我不要签卖身契。” “谁要卖你！你是做护卫，不做丫鬟，签雇佣合同，先签一年，以后看情况，每月月银三两。”安舒信白了妹妹一眼，小样，看你的眼睛都亮了，一定是很想去！ “你们主家太太好不好相与？我要保护多少人？” “据我所知老爷后宅有一妻二妾，姑娘有四个吧！还有一位少奶奶，她们平时很少外出，出去也有护卫跟着，只是我们男人有时候不方便近身保护。”安舒信道。 “就这样吧！五妮在外要少说话多做事，你看你二哥这几年长进很多。”安仁泰没等安然再问什么就这样定下了安然接下来的生活。安家不缺这几个钱，却不得不答应下来，主要是为了还主家那边的情。 安舒信回来告诉家里，可以趁机买一些便宜的铺面和土地，这是大公子提点他的，眼下局势看似凶险混乱，其实毛子内部已经严重分化，意见经常不统一，已经到了各自为政的局面，瓦解是早晚的事。 朝廷正在调集人马大力围剿，等局势一稳定土地铺子很快会恢复价值。想发财要趁早，安家得到了暗示也就承了主家的情，接二连三欠下人情要个人安家是必须答应的。他们已经准备将陆有根说的那个铺面买下了，如果还有合适的就再买一个，租出去也是一笔收入不是？ 安然觉得家里不是找她商量，只是通知一下。好在自己愿意，得了老太太许诺，以后月钱只交家里二两即可，剩余留下做自己的体己钱。 一家人全是叮嘱去主家要听话有眼力，还是妞妞贴心地提醒她要小心，保护好自己，别逞能。 时间看似很紧，半路上安舒信才道有毛子准备打山东了，为了防万一主家才着急招几个知根知底的护卫增加家里的保护。 安然是被安舒信带着骑马赶去主家，一路上能问的都问了，她别的不怕，就怕规矩多的人家。 “大户人家自然规矩多，你谨守本分即可。” 本份？安然只知道自己去做保镖，本份是什么？ “老爷的后院当家的只有主母太太，你只要听太太的就好。你要记住自己是干什么的，职责外的事尽量不参与。如果让你教教小姐丫头身手，你自己掌握。他们都知道我们兄妹是自学武艺，只是被人指点过的，不算有师承。” 保镖？教习？安然对前途依旧有些担心，好在主家很快到了，安然唯一没问出来的是主家的姓氏，安舒信说要暂时保密，那边只有太太、老爷、少爷、小姐等。 搞什么？还保密！ 终于到了主家，一座外观看似普通，里面却五脏俱全，简约不简单的大宅院。院子分前后二进，安然和安舒信被一个老婆子带去二进主屋见主母。 主母是一位年约四十的妇人，脸大微胖，长相普通，面相和善，头上身上戴的不是玉翠就是金银宝石，怎么看都是位有钱的阔太。 两旁的两个妇人就显得很年轻了，一个三十左右，一个也就二十出头，穿戴简单一些，但也是绫罗绸缎。还有一位衣着光鲜的年轻新妇，应该是孙舒心说的少奶奶。 “太太，安小哥带着安姑娘来了”婆子对上首女人回禀。 “见过太太，少奶奶、两位姨太太！”安舒信规规矩矩见礼。安然打量完人垂目跟着见礼。 “快起来，小安，这就是你说的妹妹？”上面的声音很温和友善，似乎还有些近乎。 “是的，太太，她从五岁就站桩习武，身手还要强过我！” “哦，没看出安姑娘小小年纪就身手了得。你叫五妮吧，抬头让我看看”太太的声音很愉悦。 快穿之食味 第13节 安然抬头与女人对视后再次低头道：“太太，我叫安然，五妮是小名！” “呵呵，安然，挺好听的名字，你哥说你身手好就一定不会错，请你来的意思你哥应该告诉你了吧？” “是” “家里有一些女眷，出去让男子护卫总有时候不方便，以后怕是要辛苦你了！” “应该的！”安然能说什么？干活拿钱谈什么辛苦？ 第29章 安舒信退下后太太又说了家里的人口，主要是后院女眷，太太和少奶奶，两位姨娘，四位小姐，丫头仆妇有二十几个—…… 安舒信退下后太太又说了家里的人口，主要是后院女眷，太太和少奶奶，两位姨娘，四位小姐，丫头仆妇有二十几个—— 一会儿一位婆子带了四个姑娘过来，三小姐明兰、四小姐惠兰、伍小姐巧兰、六小姐春兰。大的不过十二三，小的不过五六岁。两边一见礼，四人都好奇打量安然，这小姑娘真的能保护她们？ 太太看安然不卑不亢，恭敬有礼的样子，暗自点头，她对安家已经做了详细了解，问安然：“听闻你哥哥和你家人的武艺都是你教的，你还会一种调息术？你可愿意教教我家这几个姑娘和几个丫头？不需要多厉害，就是想让她们能强身健体，有意外能躲避一二，别毫无反抗之力任人摆布。嗨！世道不允许女子太弱啊！” 太太是真的没办法，世道太乱，竟等着别人保护总有照顾不周的时候。屋内姑娘丫鬟们表情各异，有想学的，有不想学的，女子为啥要学那个？但太太发了话没谁敢反对，除非太太亲生的伍小姐。但看伍小姐那兴奋的样子就知道没指望了！ 安然心里已经有了准备，丫头好说，就是小姐？“我可以教教几位小姐，只是学武就是个辛苦功夫，不知道几位小姐能不能吃苦？” “吃的，吃的！”活泼的巧兰小姐忙率先表态，看年龄她与安然差不多，她是太太亲生的，也是太太最宠的姑娘。她说了其余三姐妹跟着点头，尤其最小的春兰，五六岁懂什么？姐姐们点头她也跟着学。太太欣慰一笑：“那就拜托安姑娘了。 “太太千万别客气，小的一定好好教诸位小姐。” “那好，你赶了一天路今天先歇歇，明天再说习武的事。” 安然退下，跟着叫李婶的妇人去安排住处。李婶是负责整个后院的管事婆子，安然被安排进一间丫鬟房，屋里算上她一共四人。 “家里人多地方小，姑娘将就将就，要是在老宅你们最多两人一个房间。”李婶微贷歉意，却也不忘彰显一下主家的实力，这里只是他们暂时避难的地方。 “很好了，我在家就是与家里的姊妹一起住的，条件比这里差多了。”安然没谦虚，这里丫鬟住的房间布置用物看着都不错，比她在家的待遇都要好。原来她一直过得还不如一个丫头！ “这是小桃，这是杏儿，她俩负责打扫打杂，这位是孙燕孙姑娘，比你早来几日，是孙管事的侄女，跟你一样做临时的护卫。”李婶将屋内三人介绍给安然，三个人都比安然大，安然一个个叫姐姐。 小桃客气有礼，一看就是有主意的，喜怒藏于心，不会轻易与人交心，但也不会得罪谁，在主家眼里就是本份姑娘。杏儿就快活多了，一看就是没心机的。倒是孙燕爱搭不理的也不知道就是这样还是不喜欢她，安然没感觉到友善，却有丝丝敌意。 孙燕占据了边上位置，让安然在她与杏儿之间，安然无所谓。被褥衣服都是簇新的，与丫鬟的一样。吃饭时安然和孙燕两人能得到一荤两素一汤菜，算是对两人的照顾。小桃杏儿等丫鬟则是大锅菜，大锅饭。 饭以白米为主，菜则是时令蔬菜，荤腥则是鸡鸭鱼肉等，厨娘的厨艺只能说一般般。这手艺能伺候主子？随后安然才知道主子吃的是小厨房的饭菜，有专门的厨娘伺候着。 “房里的姐姐们有主子的剩菜剩饭，每天都能吃到荤腥呢！”杏儿悄悄告诉安然，那眼馋的小眼神晶亮晶亮的。 安然好笑，很想把她和孙燕剩下的饭菜给小丫头，可孙燕手很快，自己吃完就朝一名婆子招手，让端走。安然举着筷子看孙燕，姐姐，我还没吃完呢！你这眼里太没我这人了！但吃饭是大事，等婆子到来前赶紧扒拉一些菜进碗里。 “姑娘吃完了没？吃完了我就拿走了！”婆子嘴上说着手已经动上了。 安然一笑：“马上吃完！” “周婶，拿去吧！”孙燕起身离开，婆子朝孙燕点点头，朝安然笑笑，麻利地一收，东西就没了。 安然端着饭碗盯着远去的婆子和离开的孙燕，什么意思？欺负她小还是生人？她可以不吃，本就不怎么喜欢，但事不能这样啊！第一顿饭就这样结束了，弄得安然很想找地方进空间好好吃一顿。 “那个孙婆子与孙姑娘是族亲，也是孙管事介绍来的。”收拾东西的时候杏儿低声告诉安然。 “孙姑娘好像不喜欢我？”安然不想躺着中枪，还是尽量打听一下好，她塞给杏儿一把驴肉干，状做与她闲聊。 杏儿嘴里嚼着驴肉干笑眯了眼：“具体的我还不知道，等我帮你打听打听。” 安然嗯了一声，也没回屋里，想把整个后院看看，李婶叫住了她：“安姑娘，从明天起你和孙姑娘轮值。白天有差遣就跟着出去，没事可以自由支配，但不要出院子。晚上一对一天，今晚孙姑娘值夜，明天你当值，从戊时到辰时。当值的时候不能睡觉，知道了吗？” “知道了李婶！” “嗯，安姑娘转吧！”李婶说完没再停留，好像她有很多事忙。 安然继续转，二进有五间正房，两侧厢房，耳房，后罩是柴房库房厨房及厨娘居住做事的地方，一个角门可以进出外面。院子前后没有树，只有几盆花草，两口大缸，一眼水井。 安然借力跳上西侧墙头，安舒信说两边院子已经被主家买下了，他们就住在西侧院子。 “二哥！”安然朝着正打拳的安舒信扔了一个小石子。 安舒信机敏躲过，这才看到是安然，他朝她一招手，“下来！” 安然摇头，下面可不仅仅有安舒信，还有二十几个在练武的人。 安舒信再次招手：“下来吧，认识一下这几位哥哥！” 一位壮汉哈哈笑着也要安然下来，安然这才纵身一跳朝众人一礼：“安然见过几位大哥。” 安舒信给安然介绍众人，两边算是认识了。 “安姑娘，你哥哥经常说你厉害，要不要跟我们练练？”叫冯希瑞的男子道。 “好啊，几位哥哥要手下留情！”安然也不矫情，功夫是靠练的，她没什么实战经验，正好练练。 “你们兄妹先热热身！”最长的牛勇的道。 安舒信点头，与妹妹平时偶尔练过，两人练的同一套路，对打起来见招拆招，速度非常快，一时间不相上下。 “小安的妹妹身手确实不错，石敢，你去换小安”牛勇道。 第30章 石敢一上，安舒信下来，安然继续与石敢过招，石敢开始没用力，等相互碰撞一次后居然被安然振开出去…… 石敢一上，安舒信下来，安然继续与石敢过招，石敢开始没用力，等相互碰撞一次后居然被安然振开出去，小妮子好大的力气！石敢加大力度，再也不小视。安然还是第一次与真正有功夫的人打对手，因为套路不同开始不免有些手忙脚乱。 可安然身体灵活，还有力气，一时间石敢居然没占到便宜，最后还被安然击中了几次。拆了二三十招石敢下来，又换了一人，两人继续对打，几十招后又一次换了人，这回安然感觉力不从心了。待三十招后安然跳了出来，抹去额上汗珠，红着小脸道：“不打了，你们一群人欺负我一个！” “哈哈，小丫头，你已经很不错了，原以为你哥吹牛，没想到果真如此！以后每天你可以到这边来练功，这院子住的都是我们大老爷们！别嫌弃啊！牛勇笑道。 安然一拱手：“多谢牛大哥！”她是在考虑练功的事，那边都是女眷，又是主子，就怕自己练功打扰了主子休息。有了这边院子倒是解决了练功问题。 安舒信拉着安然问了问吃住情况，安然一一作答，包括不太友好的孙燕。 安舒信一脸愧疚：“这事怨我，那个孙燕是孙管事家里的一个晚辈，我与她哥打过交道，刚来的时候还被欺负过几次。我不喜欢她哥为人处事，感觉他们孙家都是眼高于顶的人，跟咱们不是一路人。” “二哥，我跟你去报仇！揍他丫的！”安然一听不干了，竟敢欺负她哥？ “你个姑娘家的，说话注意点！你二哥有那么没用吗？这两年还没谁敢欺负到我头上，放心吧！”安舒信给了妹妹一个放心眼神，“他们看我厉害了就想把他们这个族妹说给我，我当然拒绝！再说我刚多大？”安舒信说这些倒没思想障碍，说得很随意洒脱。 原来如此！“二哥，你做得对！那个孙燕看着比你还大，他们也好意思说出口？再说你还有妞妞姐呢！二哥，我可只认妞妞姐做嫂子！” 说道陈嘉怡安舒信还是有些不好意思，摸了一把妹妹头：“嗯，二哥知道，以后你少与她搀和，你们应该是轮值的，二哥尽量与你排在一起值夜。” “二哥，以后你不跟着商队走了？” “也不是，最近风声紧了我们才被调回来的，以后你也小心点，毛子不一定打过来，但也不能掉以轻心。” “知道了二哥！” “缺啥跟二哥说，你们出去不方便，二哥随时能出去，想吃啥也说话，二哥还有不少私房。” “二哥，你怎么弄到那么多私房？难道都是主子赏赐的？”安然很是好奇啊，到现在她手里也没多少钱？有点钱都买了东西，谁让现在的东西没有速成，没有转基因，没有化肥农药呢！她手里东西在县城还没办法脱手，这让她做事很是憋手。 “也不都是赏赐，以前跟着商队走自己也会夹带一些东西赚点小钱。总之二哥手里的钱还是够用的。” “那个孙管事是什么管事？”聊了一会儿安然还是想问问孙燕背后的大佛有多大？必要的时候能不能得罪。 “孙管事是负责南货运输的管事，从老爷起家就跟着老爷，算是老人，老爷也会给些面子，商队还有他们家族的一些人，所以我说能不得罪就不要得罪。” 安然了然，两人讨论了一下内功修炼心得，越到以后内功越不好进展，她和安舒信练了这些年不过到了三层内功，安然没告诉安舒信，与之配套的还有一套练体术，但需要与内力配合使用。 这次她想找时间将前三层的功法教给安舒信，她试着练了第一层，没想到练体术与内力配合居然有那么大的威力，居然能把平时的力量增大十倍！据说练到最后确实能做到刀枪不入。不是真的不入，而是内力配合上功法会在自身周围形成一层保护屏障，让外物进不来。 安然不知道这具身体有生之年能不能做到，但她会尽力，等到现实社会更要练习，估计活个百十来岁不是*问题。 安然没多待，回去她要想想怎么教这群丫鬟小姐。 孙燕已经去值夜了，这点安然很满意，睡觉不用见她了，白天怎么都好说，只要她不找茬自己肯定不会上前凑。 杏儿打探到的消息是“本来定的是她教小姐功夫，后来老爷说你哥有个妹妹很厉害，想让你来教，这不你夺了她的饭碗吗？我觉得是这个原因。” 原来如此，自己二哥拒了婚事，自己夺了她的教习位置，可不看自己不顺眼！ 一夜无话，早上安然起来到后院打拳，她看孙燕也在练习拳脚才没过到隔壁，“孙姐姐”打个招呼又不会吃亏。 孙燕就如没听到接着自己的动作，安然也不恼，她多大了？心态好着呢！一路拳脚下来身上冒了一层汗，拉腿站桩，运气行走周天。 孙燕嘴角一翘，练得再好十岁的女娃能有多大能耐？她可是从小跟着家里的男孩冬练三九夏练三伏练出来的。她很想上去跟安然较量较量，可哥哥和堂哥们说安舒信身手很好，据说他妹妹更厉害，千万别轻易动手，要是输了可就没脸了。 孙燕忍了下来，平复心情继续锻炼，只有在主家表现好才能长久留下，她要做这里的女护卫，这里的教习。 仆妇开始一天的忙碌，主子一个个起来—— 安然想着今天是不是要开始教习？她只能去问李婶，李婶又去见太太。一会儿安然被叫了去，姑娘们到了，随后又来了三人，除了孙燕，另外两人她不认识。看到孙艳，安然便知道教姑娘们不是自己一人的事了，估计要与孙燕合作，她头大！ “这位是教姑娘们女红的张嬷嬷，这位是教姑娘们琴棋书画和读书的秦夫子，这两位是请来的护卫——”太太给几人介绍一番，“姑娘们每天要识字读书，还要学女红，现在加了一项习武，你们要好好安排一下时间，别冲突了。” 安然听着，这事不是她能决定的，听吩咐就是。 秦夫子说姑娘们每日上午学一个时辰另外还有一个时辰的琴艺书画，张嬷嬷说女红可以安排在下午，看姑娘们的时间。 太太看安然和孙燕，问两人对姑娘们学武有什么想法？ “小人准备教姑娘们一套鞭法，姑娘们还是用鞭子比较好，远可攻近可守，还不会失仪，孙燕首先发言。 “安姑娘呢？”主家太太问。 “我打算从三方面入手，一是一套简单拳脚加防狼术，二是体能训练，三是调息吐纳之法。” 太太没想到安然小小年纪条例这么清楚，看来是用心了：“哦？你仔细说说？” 第31章 “简单拳脚和防狼术是来应对突然受到袭击，起到能反抗逃生作用，这个诸位能明白吧？”“小…… “简单拳脚和防狼术是来应对突然受到袭击，起到能反抗逃生作用，这个诸位能明白吧？” “小安师傅，防狼术是能把狼打跑？”巧兰问。 “可能打跑，但我说的狼不是野狼，是指坏人，坏男人！这是专门对付坏男人的招式。” 众人算是明白一些了。 “体能训练是让诸位有个好身体，遇到坏人能跑得快，不被坏人追上。” 很好理解，也很实用。 快穿之食味 第14节 “至于调息吐纳？简单说是一种内功修习方法，能增强体质，练好了不易得病，延年益寿。” “这个好！小安师傅，我们什么时候学？”着急的巧兰恨的不马上学，一旁的孙燕感觉被孤立，心里对安然简直到了义愤难平地步！但她还是能忍，面上依旧平静。 太太问了一下练习的方式方法，和环境要求时间等等，最后决定，早上给安然三刻钟锻炼姑娘的体能，给孙燕半个时辰教授鞭法，上午秦夫子的时间，下午张嬷嬷时间，晚上给安然半个时辰教姑娘们调息，直到教会为止再作变动。因为只要学会方法调息可以自行练习，可早上可晚上。 等商量好姑娘们的事，安然迟疑了一下还是表示想抽空跟秦夫子学学识字，跟张嬷嬷学学女红，这是女孩子应该学的，她不想白来一趟古代。 太太一口答应了，这些都不是事，本来人家姑娘在家是学这些的，为了自家来这里当然可以学。 一个粗鄙的丫头学什么读书识字？孙家教孩子的是女子无才便是德，孙燕自然不会学那个耗神中看不中用的东西，倒是女红应该学的，她会但只能做粗活，绣东西就差了。作为女子有一手好的绣活会受婆家重看，于是她提了学女红。 “张嬷嬷，您就辛苦一下多教两个学生，回头我给您加钱！”太太一口答应了，这些都不算事！ 众人退下，三姑娘明兰没有五妹对习武的狂热，既然请了护卫自己为啥要学武？主子出事自然是护卫不力，应该治罪。但她是庶出，只能看着太太的脸色小心翼翼问：“母亲，女儿可不可以不学？或者只学一点，那个调息吐纳就很好。” 太太微笑点头：“学什么你们自愿，我不会强迫你们任何一人。” “谢谢母亲！”明兰给太太行了一礼。 惠兰看看自己的姨娘，见姨娘没表示什么跟着姐妹们退出。 太太等人一走才露出鄙夷的表情，“商人的庶女养的跟官家小姐似地！” “还是咱们伍小姐看得清形式，女子有点防身术总归是件好事，遇事不会被动。”身边的嬷嬷道。 “我随她们折腾，折腾好啊，就怕她们不折腾，不然大院子怪无聊的。”太太慵懒地靠在靠枕上欣赏着自己保养很好的手指，她早就看开了，只要自己的儿女好她管谁谁谁！ 早上训练的时间过去了，上午安然跟三个姑娘坐在一间厢房开始学写字读书。安然意在写字，自己早把《三字经》《千字文》《百家姓》读过了，字会写，就是这毛笔字实在是难以示人。秦夫子看她没什么写字基础便从头开始教她。 尽管在家练习过，但她那手狗爬的字依旧不能看，惹得其他姑娘一阵嗤笑！三小姐一定是鄙夷的，四小姐略带友好，伍小姐的笑绝无恶意，六小姐纯粹是纯真。姑娘们的反应尽收眼底，安然耸耸肩，表示无所谓。姑娘有时间！有毅力！有恒心！有决心！ 中午吃饭的时候安然能感受到孙燕对她极度的厌恶，干脆扒拉了一半饭菜坐一旁吃了。 “不过一个小贩家的丫头装什么大小姐？”孙燕嘀咕一句，但安然能听到，这是在说她读书识字学女红了？你管？管得着吗？安然给了她一个大白眼继续吃，这种人她就是不理！ 中午午休，下午女红，孙燕也在，人家一拿针安然就知道这也是个能人，起码比自己强！她以前学的就是渣，不是老太太张氏不教，是她没用心学。张嬷嬷管得严，教的认真，安然这次端正了态度好好坐下来学，手捏绣花针，端坐小板凳，一板一眼从学走线开始！斜眼一看别人都在绣帕子了！ 太阳的余晖从天边消失后，星辰跃然天上，四个姑娘，十来个丫鬟坐在庭院听安然讲冥想调息之法。安然说的很仔细，边说边教。众人一遍遍跟着做，就连最小的六小姐都安静地坐着，尽管很多时候都是睁着大眼睛看别人做。 安然仔细教了她几遍，让她们自己去练习感受，这不是一两天能门的事，关键看个人的情况。安然重点辅导六小姐，小丫头很听话，很快便学会了呼吸吐纳之法，却不会冥想，因为她根本不知道什么是冥想。太太交代过，由着六小姐就是，还小，能学就学，不学就等等。 沉重混乱的呼吸慢慢均匀缓和，众人渐渐进入某种境界。刚从抄手游廊出现的两名男子停下脚步没敢去打扰她们，看了一会儿又返回主院。 时辰一到，安然宣布解散，今天她值夜！一晚不睡觉也没什么，安然干脆坐墙头对月练起内功心法来。睁眼时东方天边刚刚露出鱼肚白。远处为她值夜站岗安舒信这才过来。 安然抛给他一个果子，自己也吃了一个。紫玉空间出品的东西就是好，一颗果子入肚，人都跟着舒爽起来。 安舒信一呲牙，伸手表示很好吃，再来一个！安然又给了他一个，随后摆手，没了！ 兄妹相视而笑，安然跳下墙头，在后罩院子打了一套拳法，轻步将院子绕了两圈。某个房门一响，新的一天即将开始。 姑娘们都按时起来了，六小姐被丫鬟抱着出来，安然好佩服这孩子。体能训练从一套体操开始，随后是跑圈、蹲起，站桩结束！ “不行，不行，腿酸！”养尊处优的小姐哪里受过这个？体操还行，安然没教很多，只是几节。跑了一圈丫鬟们还可以，小姐们早就气喘吁吁，蹲起做了十个就更不行了，等站桩干脆一屁股坐地上了。 太太带着儿媳和姨娘觉得有意思，院子里没外人，也跟着做，别看简单，做了没几下腿怎么就软了？看姑娘们一个个站立不稳一屁股坐地上都跟着笑起来。 姑娘们顿觉脸红，太太一指周围看热闹的仆妇：“笑什么？你们没事的也跟着做，这时候闹几个笑话总比关键时候丢了性命好！” 仆妇们忙应是，跟着做蹲起站桩，本来觉得有失大雅的秦夫子想到性命攸关回屋赶紧学着做起来。不能被毛子抓了，据说被毛子抓了的女人下场都很惨，那还不如死了！心里有了这个想法腿发抖也坚持。 第32章 孙燕一身劲装，腰缠一条鞭子很是英武，她鄙夷安然弄出来的这些东西，等一下看她怎么把那丫头比下去！…… 孙燕一身劲装，腰缠一条鞭子很是英武，她鄙夷安然弄出来的这些东西，等一下看她怎么把那丫头比下去！ 好在第一天安然只是让她们热热身，接下来就是孙燕的鞭法教学，她先演示了一遍，一条鞭子被她舞得上下翻飞，很是好看，安然也觉得好看，就是不知道实战中如何？ 姑娘们看得热血沸腾，怎奈胳膊上哪里有力气？鞭子耍了没几下就抽不动了。孙燕还想让她们胳膊上绑沙袋，显然不现实。 被两个教习折腾一早上，姑娘们的胳膊腿就如不是自己的一般，相对的她们更喜欢晚上的调息冥想了！ 今晚不该安然值夜，冥想结束后三小姐率先离开，安然正想走却被伍小姐叫住：“小安师傅，能不能陪我练练这调息吐纳之法？总觉得没找到感觉？” 安然点头：“好的伍小姐，晚上练习调息是很好的，就是临睡觉也可以做的。” “是吗？小安师傅，你再说说，这样练真的能练出内力来？”小姑娘很真挚。 安然算是看出来了，伍小姐对武艺是最热衷的，安然看了一下四周，看到一块石板，用力一搬，轻松搬起，众人露出惊异之色。安然道“练内功是长久漫长的过程，在于持之以恒，女子练功我觉得除了多一份自保能力外，主要是健康身体，益寿延年。” “娘亲，你也学好不好？女儿希望娘亲身体健康，长命百岁！”伍小姐拉着看热闹的母亲哀求道。太太看了两天也看了个大概，这个调息之法是很简单，也很适合女人，看女儿请求笑着点头让嬷嬷去拿座垫，招呼嬷嬷和众女人：“你们也跟着学学，身体好了好啊！” 安然笑道：“学好这个还能有助睡眠，大家想学都可以跟着学学。” 太太一招呼，屋里屋外的女人们都出来了，连张嬷嬷和秦夫子也被请了出来，就当打发无聊时间！走了的三小姐又被自己的姨娘拉了出来，干嘛不学？女人要是没个好身体将来遭罪的就是自己！ 于是，呼啦啦大小女人们都坐了过来，安然从头慢慢教起，先学最基础的调息吐纳，内功功法是一整套，安然觉得她们能学到入门就足够，随着安然娇嫩的嗓音，后院掀起一股学武热潮。只是大部分学学内息之术，那些跑步跳跃锻炼的是不参与的。 孙燕看安然这么得人缘气得牙疼，她想学，却落不下脸去学，只得去后罩院将鞭子舞得虎虎生风来发泄胸中闷气。等着，等哥哥族兄们回来一定给他们兄妹好看！ 太太跟了几天算是安心了，两个师傅都很认真负责，别的不说，姑娘们每天的饭量是上来了，而且睡觉睡得很好，就连她都感觉睡觉踏实了。尤其调息冥想，还能让人心静，这一点秦师傅也赞同，只是那丫头的字她实在是不敢恭维！ 安然也知道自己的字很差，只好认真练习，她脸皮厚，秦夫子说几句她也不在乎，厚着脸皮多请教请教就是。还有张嬷嬷那里，她真的不是故意的，她在努力好不好？ 好在她这人也有优点，怎么说都不上火，识字快，背东西快，肯学上进。让安然最满意的是这个宅子里的人都很规矩，早上那一阵过后内宅就恢复一片安宁，各司其事。就是她和孙燕没事也不能在院子乱逛游。 一切有条不紊，七天后姑娘们没人再喊疼了，十天后大家开始习惯了这种生活，体能训练开始加码！加到你能承受程度，看到满院子扎马步的女人们老爷不禁失笑。他一直在注意，没想到还没一月后宅的女人已经有了起色。 这让他想到外面在训练的家丁，朝廷为了抵抗叛军不得不同意各地方养私兵，一些乡镇村庄，大户豪绅指望不上朝廷，为了自己的安宁也愿意养一些人手。甚至有的地方组建起了团练，不在朝廷编制，主要服务于乡里以保一乡安定。后来朝廷兵力不足也会被征召过去使用。 他现在已经有了一些人马，也多亏了这些人马让他在这乱世中赚足了银钱。他希望人人能习武，如果百姓人人身强体健怎么会任由贼人杀戮不能奋起反抗？想到快速北进的反军他忧心起来，从今年五月起，反军派天官、地官、春官帅两万大军从浦口出发，入境安徽进入河南，现已攻占怀庆府，沿途攻城略地，势如破竹。 这是他没想到的，本以为湘军英勇，足以与反军相抗，何况还有各路清军相助，没想到两万军就能一路杀过来。眼下就看怀庆府能不能被清军攻下，如果能在怀庆消灭这股势力，或许反军到此结束，如果不能，那这里就岌岌可危了。怀庆离这太近，如果没有阻挡一两日就能到。 山东巡抚和各州衙门跟他们联系多次，一旦敌人入侵他们的人手就要与朝廷的兵一同御敌，责无旁贷！ “朝东，你看看还能不能再招募一些人手，越多越好。” “老爷，不是有几路清军过去围剿了吗？怎么你怕——？” “不怕一万就怕万一，不能全指望那些养废的兵了！” “是，老爷，我这就去吩咐，大少爷筹集的粮草已经到了。” “好，这次就送去怀庆！”他要协助朝廷攻打反军，一定拿下！ 宋朝东见老爷神色依旧很凝重，不敢再说什么忙下去吩咐。 安然还是第一次见主家的老爷大公子。老爷和大公子是特意过来看她们训练的，看完训练将她和孙燕叫了过去。 “你这丫头训练起来还挺像回事！基础训练的方法很好，也很有效，你就是小安的妹妹？”显然老爷很满意刚才姑娘们的表现。 “是老爷！” “嗯，你们兄妹长得很像，好好教她们，教好了有赏！” “是！”安然低头回答。 “你是孙管事的侄女？” “是的老爷！” “鞭法不错，真是巾帼不让须眉，有你们看护着后院我也安心很多，你年长，就多费心了！安姑娘刚来，还小，你也要多多关照于她。” 孙燕刚听到表扬心情还很激荡，听到后半句顿觉心塞，那丫头还用她关照？现在可比她风光呢！“保护小姐太太们是小人的职责，请老爷大公子放心！”至于那丫头，她不想说。 二人一人各得了一个红包，安然掂了一下还挺沉，约莫是五两的银锭，老爷出手蛮大方！ 道了谢出来，安然很想问问外面情况，可惜她的身份不过是一个小小的护院，哪有资格问主子什么？ 安然深感这时代消息的闭塞，平时得来的消息都是安舒信告诉她的，也只是皮毛。安然感觉安舒信也很忙，不知道在干什么？绝不会只是护院那么简单，但安舒信不告诉她。安然感觉她这二哥说话越来越简练，而且表情正在走向肃穆，将来二哥该不会成为冰块脸吧？ 第33章 杏儿是安然的追随者，安然从她嘴里知道了老爷家姓胡。尽管上面警告不许外传，但杏儿觉得安然是自…… 杏儿是安然的追随者，安然从她嘴里知道了老爷家姓胡。尽管上面警告不许外传，但杏儿觉得安然是自己人，当然可以知道。小丫头讨喜，安然也真心教她，相处中两人到成了朋友。 一晃一个月过去了，安然除了得到三两月银还得了主子自赏下的红包，居然都有五两，安然高兴，看来攒点私房不是问题了。 一个月足以让姑娘们适应了训练，也将后院女人彻底分化成了三部分，一部分始终跟着训练，就如伍小姐及其丫头。一部分只学调息吐纳，这群人以太太为首。还有一些干脆什么都不学。太太没勉强任何人，想学的就学，不想学就不学。 眼看着早上练体的主子就剩下伍小姐一人，其余就是丫头们，这样更好，安然是无所谓，人少好管理。这回安然又给增加了臂力训练，等三月后她准备教她们简单防狼术和搏击术，就那套鞭法别的不说，一旦对方夺了鞭子还能干什么？只能跑吗？她感觉防狼术有几招简单还实用，姑娘们必学！ 伍小姐喜欢习武，闲余会跟安然与孙燕探讨一二，孙燕极力讨好她，而伍小姐对孙燕的讨好不排斥，对安然也不冷淡。出去时两人都带着，左右都能笼络的样子，没想到小丫头倒是个聪明的。 镇子不大，安然转了两次就把全镇都转完了，老爷太太不让往外跑，女眷们很多时候就靠女红在打发时间。安然在这一个月终于绣好了一片像样的树叶，给自己做了一身练功服，尽管被张嬷嬷贬斥的一文不值，但她喜欢！她好想回家看看，但不敢说，拿人钱财与人消灾，等吧！ 安然有好阵子没看到安舒信了，问谁都说去办事，具体的依旧不知道，忐忑中过着规律生活，又是一月，安舒信终于回来了。 兄妹俩在墙头见了面，“二哥，外面如何了？” “咱们人还在围攻怀庆府，反军死守了两个多月了，估计很快有结果。” “该没事了吧？” “不一定，你别想这些，好好在院子待着，家里没事，我去看过了，给你带了驴肉，娘还给你放了几块蹄筋”安舒信将一个包袱给了安然，又吃到家里的味道了，安然拿了一块肉大口吃起来。 “家里生意呢？” “还好，一天一头驴，有时加工一批驴肉干供给商队，加上驴头驴蹄汤锅算是不错了，镇上好几家都不做了。”安舒信揉揉妹妹的头：“安心，真有事还有我们呢！” 安然哦了一声，默默吃着手里的驴肉，只要家里没事就好，自己来的可真不是时候，什么乱都要赶上了。锻炼锻炼！后悔没弄武器啊！“二哥，我想学骑马，以后方便了能回家看看。” “好，二哥教你！” 她二哥简直是雷厉风行，安然说完学骑马第二天就安排上了，没想到来马场学骑马的还有孙燕和伍小姐及几个丫鬟。安然还奇怪呢，怎么学骑马也要往一起凑？孙燕今日特别兴奋，等到马场安然才知道原因，原来她哥哥族兄都在这里。 孙绍年给妹妹早早选了马，当然最好的要给伍小姐，安然没看到安舒信。双方见礼安然感觉到孙家男人的眼神不顺。安然马上瞪过去，对方目光冷冽：“好个不知天高地厚的丫头！” 孙燕轻笑：“哥，你还不知道吧！她厉害着呢！不信你试试看！” “哦？这就是安舒信的厉害妹妹？我们倒是早就如雷贯耳，就不知道今天能不能请姑娘赐教？”旁边的孙绍刚笑问，那笑绝对带着挑衅蔑视。 安然打量着二人，一看就是练家子，那身上的肌肉硬梆梆的，她没回答，今天是来骑马的，但有人挑衅她要打一架吗？ “怎么不敢？”孙绍刚逼问。 安然转向伍小姐：“伍小姐，可以吗？” 伍小姐犹豫着，今天是来骑马的，打架不好吧！正犹豫着，孙燕道：“难得来这地方，在大院我的鞭子都耍不开，要不我和安姑娘练练？”只要一动手就好说了。 快穿之食味 第15节 伍小姐征求安然的意见，安然一笑：“练练无所谓，只是我平时没用过武器，要不孙姑娘我们就练练拳脚？” 拳脚？当她傻子吗？她没习内功，跟那丫头比拳脚想想就知道结果，她才不要：“明知道我只会鞭法去要跟你练拳脚，你好无耻！” “我无耻吗？明明我不会用武器你却用鞭子跟我打，你说咱们说无耻？” 眼看着两人就要干架，伍小姐忙劝阻：“今天是来骑马的，好了，安然去选一匹马，咱们还是骑马。” 孙燕不想放过这次机会，腰里的鞭子一抽，“伍小姐，我先跟哥哥们耍一会，某人想当缩头乌龟就去当，既然当了乌龟以后就缩头做龟！”啪，鞭子凌空一甩，空中响起一声脆响。 真他喵个喵的！安然正想寻找一间趁手兵器，远处飞来几骑马匹，马跑的很快，带起一路的风尘。 “二哥！石大哥，胡大哥！”安然高兴了，安舒信等人飞跃下马，给伍小姐见了礼。安舒信只是扫了眼孙家三人不愉的脸，笑着看妹妹：“有没有谁欺负你？谁敢欺负你告诉二哥！” “二哥，他们三个要跟我练练，你说这是不是以大欺小，不要脸？”安然天真无邪的说道，朝着二哥挤眼。 安舒信刚才还笑容灿烂，一听妹妹这话马上不逊地看向孙家人：“孙绍年、孙绍刚，想练怎么不找我？上次练得还不尽兴是不？” 孙绍年尴尬一下道：“一直听你说你妹妹厉害，我们当然想讨教讨教，只是你妹妹不敢应战！” “哼，我妹妹不是不敢应战，是怕把你打得满地找牙你颜面尽失！是吧妹妹？” 安然呵呵笑：“二哥就是了解我！二哥，帮我挑马去！” “好，伍小姐，我先帮妹妹去选马。” 伍小姐嗯了一声，看向脸色黑沉的孙家几人，“我爹最讨厌窝里斗了，你们都是胡家人，还望以团结一致对外为主，个人争斗没什么意义。再说我记得你们各数不同商队，本应没什么利益冲突，更不应该结私怨。” 伍小姐一本正经说教起来蛮有威严，孙绍年孙绍刚连连说不敢，伍小姐心里紧张的不行，幸好自己跟母亲学了一些震慑下人手段，不然真不好镇住这几人。 安然在安舒信陪同下很快掌握了骑马的正确方法，这些马都是被训练过的，只要你掌握节奏，骑马绝不是难事。安然明白什么叫驾驭，什么叫奔跑！那种人与马协同奔跑带来的快乐是无法取代的，她决定在紫玉空间养一匹马！没事就去空间练骑马，还有兵器，她要找一件趁手兵器，等练好了一定跟孙燕好好干一架！ 第34章 忙碌快乐的生活让安然暂时忘记了想家，没多久怀庆府传来消息，反军主动放弃怀庆，取道济源进入山…… 忙碌快乐的生活让安然暂时忘记了想家，没多久怀庆府传来消息，反军主动放弃怀庆，取道济源进入山西。随后得知他们连克垣曲、绛县、曲沃、平阳，折向东又进入河南。 大宅内气氛紧张的不得了，护卫几乎二十四小时巡逻，睡觉不能脱衣，兵器不能离手。老爷每天派出去人探消息，每日的消息都让他手心冒汗，没想到朝廷的兵力如此不济！这完全超出了他的预料。 大公子每日带着人外出，附近的乡绅世豪相互连络起来，随时准备联手迎敌。谁知道他们会不会朝这边杀过来？ 内宅这边一样紧张，老爷给她们配了一些武器让她们练。安然将体操早已取消，改作搏击术，晚上调息吐纳改作习武。学鞭的跟孙燕练，学刀的跟安然练。安然脑袋里的功法最后就是几种兵器的用法， 她让安舒信帮她弄来一把唐刀来练。每晚除了教一些人就是抽时间兄妹练习，再配上内力兄妹的功夫日新月异的上涨着。 太太也不敢大意，每天监督后宅女眷跟着锻炼，真有意外，不能帮忙却也不能拖后腿，就如安然说的，打不过能跑就行。她计划将后宅丫鬟仆妇组建一个女子护卫队，让安然和孙燕着重训练。对这些人安然手不软了，她怕没那么多时间。 该来的还是来了，快马飞报，反贼正朝着他们这边过来，朝廷征调各家私兵抗敌。主屋胡老爷招集自家人商议撤离的事，不是全部，是家眷。以前打算去京城方向，但眼下情况北上不容乐观，叛徒很可能从山东去河北直奔北京，也可能从山东返回江浙，固守打下来的地盘。唯独不会去的是海边，否则很容易孤军奋战，被围困。 “爹，你们先去济南府，情况不一定有多糟糕，咱们各家的私兵可不少，说不定能将他们打出去。一群乌合之众，别看拿下那么多地方，那是没受到反抗，真遇到硬茬说不定就是他们的死期！”大少爷道。 胡老爷知道儿子说的对，连战了几个月的疲惫之军，加上补给根本跟不上，要说还有多强的战斗力，打死他都不信。“好，这里就交给你，见机行事，我看魏总兵有能力，你们听他调动就是。” 爷俩商议好，后宅就得到消息赶制干粮收拾东西。 这是要跑路？安然找安舒信：“咱们家怎么办？” “我会尽快告诉他们，去济南府会路过咱们家，情况不好不如跟着走，这些你别操心了。” 安然还是担心家里，这两天后宅女人们连着做干粮收拾行囊。一出发就是十几个车，安然作为护卫坐在太太马车前沿，安舒信等男护卫则骑马护在左右，当天就赶到了青龙镇。 安然告了假赶去安家，没想到安家居然聚集了一大群人，有陆家，左右邻居，亲戚乡里的。这是都走？安然记得太平军是来过山东，不过很快被打了出去，应该没到他们这里才是。但她又不能保证不来，走就走吧！ 于是沿路逃难的人越来越多，慢慢形成了一条长长的队伍。 大批难民涌向济南府，济南府为了减轻压力干脆关了城门，每日只放进去二十户。而且每户要缴纳高额的保障金，人均二两银子！这可就难为了大多数人，当即就引起了民愤，“为什么我们不能进去？府城的门只为有钱人开吗？既然要老子死那就谁也别想活！” “对！难道我们就不是人吗？我们要进城！要活！” “朝廷腐败，官府无能！倒不如入了太平军反了！”有人居然喊出如此大逆不道的话城门上的官兵一听忙去上面汇报，这是要造反了。如果与快要过来的反军来个里应外合可就麻烦了。 “守住城门，一个都不能放进来！”知府大人不敢大意，若是难民混入反贼济南府还能保得住？ 城门口立刻加强了戒备，城楼增兵，弓箭手随时待命，地面有人喊着官兵要屠杀百姓等等煽动语言，彪悍的百姓拿起锄头镐头就砸城门，甚至有人抱柴要点火。 事态仿佛越演越烈，安然站在车沿看着越来越激动的民众，暗道不好，这是有人故意挑事，她能看到一些人就是故意在挑唆。她焦急地寻找安家众人，胡家位置靠前却又没在前面，后面还堵着好多源源不断赶来的百姓。 胡老爷一看事情不妙赶紧让护卫护着车辆，走是走不了了，“这是要出事啊！石敢，你带人去看看，咱们车能不能退出去？这里太危险！”又吩咐看护好车辆和女眷。 安然这个急，好在安家跟的紧，安然很快看到那几辆小驴车，飞快窜过去：“爷爷，爹，大伯，前面闹事了，我们老爷让车让后退，你们也赶紧想办法后走。万一闹起来官兵可不知道谁参与谁没参与，到时候怕是滥杀无辜的。” “好好！赶紧的往后走！”安仁泰腿都软了，怎么逃个命都这么难！ 张氏拉着安然：“闺女，你可要小心了！” “知道了娘，快走！”安然不敢停留，她现在身份是护卫，还要护着那边。他们有车马想从重重人流出来太难了！ 胡老爷依旧很镇定，“舒信，你带两人去最后疏导，告诉他们，前面有人闹事，怕是官兵要出来镇压，到时候会牵连无辜，能离开的先离开。没车辆的让他们离开官道走两侧，这样会更快！必要时塞些银钱。” “老爷，要不我们与守兵说一下，咱们先进城？”宋朝东盯着不远处的城楼道。 胡老爷摇摇头：“人群里有贼人，我怕到时候一开城门没法收拾，我们先离开，去青州方向。” 安舒信领命带人走了，石敢那边在做着后面车辆的工作，大家都调头，挑担子的能离开就别占道。前面有人看着后面人在后撤，就有人过来喊着赶紧去砸城门：“为啥走？外面毛子就要打来了，走？去哪儿？没听说毛子都是杀人*不眨眼的吗？只有进城才安全！就是不进城城下也比外面安全！” 很多人又犹豫起来，是啊，万一毛子杀来官兵不出来吗？眼看天色将晚还能去哪儿？“不走了！”有人干脆停下脚步。 “是啊，走了去哪儿？” 赶了一天路的人又停下脚步，他们真不知道该去哪儿。这时不知谁点燃了城门口的柴禾，随着一阵箭雨过后，城门前倒下十几个百姓！ “尔等再敢放火杀无赦！”守城军大喊道，一桶桶水倒下，火很快熄灭。 “官兵杀人了！”有人喊胆小的就往外跑，一阵混乱后城门口留下十几个受伤的人算是平静下来。 守城官兵没射杀百姓要害，大人说了，死了人怕是引起暴乱，那时候更无法收拾。但也不能任由这些人妄为！ 第35章受伤的大多伤在胳膊腿上，很快被家人抬走，百姓惧怕官兵，这是骨子里的惧怕，起哄砸门打架都行，真的到了关键时候他谩 受伤的大多伤在胳膊腿上，很快被家人抬走，百姓惧怕官兵，这是骨子里的惧怕，起哄砸门打架都行，真的到了关键时候他们依旧胆怯。 有心人一看只得停停，等发现百姓正在有序后退时大急，这可不行，必须留下这些人，没了人怎么制造事端？ 想走没门！“乡里乡亲们！我们辛辛苦苦到头来都混不顿饱饭，这是谁造成了？除了那些官老爷还不是有钱的老爷太太？他们使奴唤婢过着天王老子的日子，就连城门都是为他们打开，你们说要是我们有了钱是不是也能进城？” 一个大汉站在一处喊着，跟着下面呼应者甚多，甚至有人喊：“我们去抢那些老爷！我们要钱！要吃肉！要进城！” 坏了！安然耳朵很灵敏，在嘈杂声中她听得很清，胡老爷额头开始冒汗，如果这些人劫富济贫，他们这些车马就是首选目标。也不知道难民中混进了多少毛子，是不是要杀了？安然没杀过人，只是想想就打了一个激灵手心冒汗。她内心抗拒杀人，她不杀人！ “带些简单东西弃车先离开，要是冲散去青州官道上集合！快！”胡老爷看向两边不算开阔的地，只能保人了！车马离开再说。 “老爷” “爹！”车里的姨娘小姐们立刻苦着脸不想下来。 “立刻马上下来，让你们换上百姓衣服还不换，这回倒好，你们自求多福！”胡老爷一看车上几人还衣衫光鲜着就是气。气归气，等人都下来让他们赶紧沿路往外走。石敢很快跟上，随后断后。 去疏散人的安舒信看到有些乱就赶紧往回返，很快看到安家人，“舒信，往哪儿去好？”安炳绪最先看到儿子。 “爹，爷爷，你们先找地方躲躲，我看要出事，要是明日城门不开你们就去青州吧，那边应该比较安定。我们主家估计也要过去。” 青州离着这儿还很远，安仁泰跟陆有根等人一商量，接受安舒信的提议，歇一夜，不行就去青州！ 安然得了太太给的一个大包袱，手拿唐刀跟在太太和伍小姐旁。孙燕更是护在另一侧，两个姨娘三位小姐急得要死，呼唤着丫环婆子赶紧搀扶，护卫过来护着。太太哼了一声，自顾走着。 安然转而去看张嬷嬷和秦夫子，这俩还不如太太。 太太也看到两人吃力样子，喘了两口气吩咐安然：“安然，你去照顾秦夫子和张嬷嬷。” “好”安然忙去搀扶张嬷嬷拉着秦夫子，护卫护着众人沿路快走着，人群一看这群人走的这么快也跟着跑。有人问是不是出了事？ “好像毛子混在难民里了，他们要趁乱攻打城池，快跑吧！”安然来了这么一句。 “毛子来了！毛子来了！” 这句话越传越快，人们越跑越快！谁愿意搀和这场战争？小命要紧。 秦夫子一看不由对安然反映大加赞许，喘着气不忘夸了安然两句。 “夫子，你还是第一次夸我”安然半调侃道。 “除了你的字，你的各方面还是不错的。”夫子面带笑容喘着气道。 “谢谢夫子，我会努力的！” “你这丫头啊！”张嬷嬷跟着笑，这丫头纯善，机敏，真招人稀罕！ 众人随着人流在边上快步走着，都想早点离开是非地。 “杀富济贫！不要放走让我们过苦日子的老爷太太！”后面传来喊声，人群开始朝着这边涌来。 “快跑啊，是毛子来了，他们混在百姓里！要咱们陪葬！”胡老爷身边的护卫得了老爷的口信大声喊道。刚才是小道传言，现在是有人高喊，人们如惊弓之鸟开始四散。 后面想劫富济贫的那群人仿佛就是人们想象中的毛子，看他们手拿武器在后面追，这回跑得更快了。 三小姐几次跌倒被眼疾手快的丫鬟拉起，她浑身泥土，钗环早没了，她走不动了，唤着丫鬟背她！幸好丫鬟们跟着练得腿脚有力，身边的丫鬟背起三小姐紧跟着队伍，她怕与太太她们挤散，被人群淹没，心里恼恨这位小姐不跟着练武—— 护卫拼命抵抗着后面冲击过来的人流，这些女人真是太拖后腿了！ “离开人群，我们朝东边跑，都去那个树林！”胡老爷眼看着他们这群人要被冲散不得不吩咐下去！就这群女人进了人群就是被踩的结果！ 他们一脱离那条拥挤的人流有如逃出升天般周身得到缓解，胡老爷让大家都进树林歇歇，眼看天暗了，想劫富济贫的估计更在意被丢弃的东西，那些别有用心的人想煽动也没那么容易！ 官道上人很快消散了，丢弃的是一些笨重物件和车辆马匹，还有零星受伤的人。安舒信没看到胡家人却看到了胡家的马车，此刻正有一群人在翻找东西。 “滚开！这些车是小爷看上的！” 翻找东西的人大部分是想趁机发财的百姓，看三个拿刀的青年正冷冷看他们吓得都退后。很快另几辆车里出来十几个也拿刀的汉子，双方对峙起来。 “杀了他们！”汉子一声喊，十几个人持刀就上，十几人对三个，本以为就是小菜，没想到一动手这群人就被放到了三个。 “原来是硬茬！杀！” “好啊！”安舒信运足内力，大刀飞舞，鲜血飞溅，一声声惨叫响起，对方再次倒下四五个。 “杀！这几人就是土匪！”安舒信找到了一种从没有过的感觉，妹妹给的这套刀法太玄妙了！他就如杀神一般将想要逃跑的几人全部放倒，要不是另外两护卫抢着杀了三人，这几个怕是都不够他杀的。 俩护卫对安舒信更多了敬佩，再看那群人，已经跑的无影无踪了。车里的东西被翻得到处都是，好在没全部拿走，“收拾一下，去城门禀告守军，就说杭州胡进胡大老爷来了，外面的贼人已经杀死。” 一名护卫跑着去城门，安舒放出一支信号，很快不远处也发出了同样信号。 快穿之食味 第16节 守城军卒远远看到信号赶紧禀告知府大人。下面的动乱他们在上面看得清楚，现在天黑看不清了。混乱后出现信号是不是有敌人来了？ “密切监视，加强防守，明早就知分晓。”知府严阵以待，他现在首要的就是守住济南府。不过没听到叛军过来啊？怎么就来了？随后又有人过来禀告：“下面有人说杭州胡老爷来了，他们杀了十几个贼匪，外面已经太平了！” 知府一听忙去城门，他和胡老爷算是老相识，真的是胡老爷过来倒是好事，这位胡老爷有钱有人有粮！与官府一直交好，来一百个胡老爷他都欢迎！ 第36章 这边安舒信把尸体清理到一旁，马车马匹刚整理好胡家的护卫很快过来两人，看到是安舒信便带着去见老爷…… 这边安舒信把尸体清理到一旁，马车马匹刚整理好胡家的护卫很快过来两人，看到是安舒信便带着去见老爷。 胡老爷听完汇报吩咐大家返回官道，连夜进城。 人进了城就安全了。 “老爷，我想把我家人也带进城？”安舒信想到安家人大半夜也不知道躲在哪里不免担心起来。 “去吧！明早我让人在城门口等你们。” 安然跟太太说了一声追上二哥也出了城。两人分头找，一大群人不会走很远。有火堆的地方就有人，果不其然，安然找到毛驴车后便找到了安家众人。 “五妮，五妮啊！这可咋好？“老太太抹起了眼泪。 “五妮，你们主家在哪儿？”安仁泰还是有些理智的，他们最好还是跟着胡家。 “我们主家已经进城了，大家稍安，等明一早我带你们进城。”安然给安舒信发了一个信号，这种信号感觉就是钻天猴，打到空中啪一响闪亮一下。 “真的能进城？”老太太不敢置信。 “应该可以，捣乱的几个贼人已经被杀了，只要不捣乱州府会允许部分人进去。等下我二哥马上过来让他跟你们说，他知道的比我多。”安然安慰道，周围那几家也围过来问情况，安然一一解答，让众人稍安。 安然的从容淡定得到很多人夸赞，看看这丫头刚多大就这么稳重能耐了！还是在大户学东西啊！ 安舒信一来男人都为了过去问情况，安然与女人们一聊就是大半夜。这群人只是短暂地眯了眯就被叫起去城门口了。胡家人使了银子，安家一等第一个被放进来。 “舒信，老爷说你家人要是没地去可以去咱们客栈”等他的胡家家丁告诉安舒信，并告诉了胡家现在住址。 去客栈显然不合适，人多不说也耽搁客栈生意，几家商量后就是找房子租住。还好现在进城的人不多，宅子是找到了，就是破旧些，这不是问题，他们只需要一个安身的地方。 大家每天提心吊胆听消息，还好安然时不时过来送些米面油粮。 城里在不断进人，粮价飞涨，有钱都不定能买到粮食，原因是限购！每家每户就那么几斤粮食，大家只能喝稀粥凑合。 安然偶尔出来一次，看到很多人为了生计不得不出售家里的物件，好东西就是白菜价，这时候不弄点东西安然总觉得对不起自己。于是安然在空间做了好多馒头玉米窝头等，每次出来不是用馒头窝头就是用粮食换东西，东西不分贵贱，瓷器玉器金银饰品，桌椅板凳，漆器手工，无所谓，总有有价值的东西。 东西都弄到空间里了，紫玉这个嫌弃，什么破烂都敢扔进来！“快给小爷弄些好吃的！” 安然为了安抚紫玉小爷只好给他找吃的，巧克力要不要？ 紫玉瞬间没了脾气！ 捡宝的日子简直太好了！安然恨不得天天出来，可吃着胡家的饭却不能太随意，出来的借口还是来看家人的。 “五妮，五妮！奶奶的好孙女！”老太太每次看到安然就来一通心肝宝贝地疼！ “要不也让舒齐去胡家？”李氏真是羡慕了，羡慕地眼睛疼。 “舒齐是你们房唯一的孩子，不能去！没听舒信说他们做事很危险，那些匪人就是他们杀的。”老爷子老太太是极力反对的。 “可不是？大伯母，我二哥经常跟着商队走，遇到劫匪那是要动刀见血的，三哥还是不要去冒险！”安然也道，这可不是开玩笑的，安舒信他们真的要杀人，每次运送货物那都是从刀口上走一遭的。 安舒齐现在是读书没兴趣，卤煮没学好，唯一的武艺还算拿出手，却被大家拘在家里不能施展，这个郁闷！李氏可能也是意识到这一点，便想让儿子跟着学学卤煮等等。可安舒齐真的没兴趣，求着安然再教他一套功夫。安然想想也是，乱世是该多点自保手段。 于是那套刀法给了他，“这套刀法与内功并用会有奇效，三哥好好练，家里还要靠你保护！” 安舒信又找回了自信，李氏气得骂了无数次安然——“这丫头绝没安好心！绝没安好心！” 反军与山东境内的复合军干起来了！所谓复合军就是朝廷正规军与地方团练，各家私兵护院组合起来的军队，别看是杂牌军，那个战斗力极强！就是这一支杂牌军将叛军直接干出了山东境内。 安然再听到消息时已经是开春了，反军在山东受到了强烈抵抗撤回河南，修整后经涉县武安，插入河北，一路北上，直逼天津北京！ 这？这反军也太厉害了！在山东吃了亏居然还在北上？这是要杀到北京吗？ 不管反军如何？既然离开山东境内去了河北，安家决定回家了。他们实在无力在济南府生活了，尽管有安然的不断援助，各家家底依旧显露。城门恢复正常后，安家诸人走了。 胡家却没急着走，以前那边有胡家养的护卫，现在护卫几乎都被派出执行任务还没回来，他们不敢回去。即使叛军转去了河北，难道不会从河北杀向山东以巩固地盘？ 不回去的好处就是可以在济南府逛街了。几位小姐太太姨太太隔三差五就要出去，安然和孙燕每次都要跟着，谁知道上街会不会遇到危险？太太很大方，每次安然都能得到一些礼物，一块布，一朵珠花，一对耳饰，一支发簪等等。 危机解除后连伍小姐都减少了练功时间，安然自然乐得清静。倒是秦夫子和张嬷嬷对安然更加严苛了，“你都十一了，该学的一定要学好，不然将来怎么嫁人？” 安然真没想过在这里嫁人，以后都是乱世，她不想嫁！ 秋季，反军已经攻打到了天津静海，抵达京城仿佛指日可待。人数也由原来的两万多人到了四万多，不知道是真的民心所向还是强迫征兵入伍，据说反军所到之处先是问你加不加入他们，加入者便是自己人，壮男充兵，家产征收部分。不加入者只有死路一条，家产全部充公，女人充公。 安然觉得两者可能尽有之，活不下的百姓只剩下早饭一条路，反军为了补充兵力和粮草极可能采取极端措施，总之战火没烧到这里安然就不担心。她本从现代来，也没什么爱国情操，再说满清除了留了一地屈辱还有什么？ 一晃安然他们在济南府来了有大半年了，胡老爷天天出去不知忙什么。家里倒是又多了一个老爷的小妾，太太仿佛根本不在乎，该忙什么忙什麽。安然很好奇这时代的妾，仔细观察后发现她们地位真的不高，除了吃穿好些一样帮着做家务，也就是个高级丫鬟！ 不管背地如何得宠，在太太面前一直伏低做小，而且还帮着操持家务，做做女红，原来小说里写的都是骗人的！ 第37章 最近太太倒是忙起来了，时不时要参加个聚会宴请，安然跟了几次，后知后觉才知道太太是给三小姐找人家。三…… 最近太太倒是忙起来了，时不时要参加个聚会宴请，安然跟了几次，后知后觉才知道太太是给三小姐找人家。三小姐十四，明年及笄，的确该说人家了。 就连四小姐伍小姐都被拘着学女红管帐等等，这些人一忙安然有了更多时间跟着做做女红等等。练手的东西做了一堆，那些都是不知不觉中给家人做的。她想家了，跟太太高假回家一趟。 太太体恤，准了假，给了安然一个红包，让李婶给收了一些吃食几块布料。 安然借了马一路飞驰，在家门口喊了一声“爹娘我回来了！”那里仿佛真的就是她的家她的爹娘！ 张氏和干活的三妮妞妞都跑出来，张炳旭也激动地跟出来。 “爹娘，你们还好吧？” “好，先去见见你爷爷奶奶！”张氏抹去眼泪道，都大半年没看到闺女了，她想啊。 三妮和妞妞也上来打招呼，几人跟着进了主院，安然给众人一一见礼，将太太给的东西和大半年的月钱交了公。又拿出一堆袜子给老太太看：“都是我在那边练手做的，爷奶你们看着留，剩下的谁能穿给谁！” 老太太一一查看后还算满意：“看来你在那边没偷懒！这就对了！”她打量了一下孙女：“长高了，也胖了，白了！”老太太高兴又心疼，在济南府可多亏了这孙女，不然他们都不知道怎么熬过来。 老爷子问了问舒信，听说跟着商队南下了便也没再问，倒是安舒齐缠着安然问了很多武学上的事，随后遭来李氏一顿眼刀，安然明白安家大房孙子是不应该单单习武，没人的时候规劝安舒齐多多学学卤煮，将来好继承家业。 “家业？我一点都不想要？我想跟二哥一样天南海北。” 这小子是铁了心了，安然也没办法，看来安家煮驴肉怕是要落在大哥身上了。 安然给张氏夫妻都做了两套里衣，外衣她还做不好，只能从不讲究功夫的里衣做起。 张氏吩咐男人赶紧去准备一块驴肉，“咱们五妮就喜欢吃驴肉饺子，赶紧的！”又吩咐三妮去和面剁大葱。安然则什么也不要做，陪着大家唠嗑就行！这是不是就叫远的香近的臭了？ 快快乐乐在家待了两天，将私房给了张氏十两，那堆珠花发钗的都给安家女孩，临走又带走了一大块驴肉和两个驴头一盆驴蹄。驴肉是给主家的，其余给后宅姐妹加餐的。 想了想半路上又拿出一盒包装精美的巧克力和一盒多种香味的香水组合。算算胡家女人，总得一人一瓶吧！每次出来不赚点钱怎么觉得心里空落落的呢？ 巧克力十两银子不知道行不行？香水多少？她打算把这些都卖给主家太太小姐。 回来当然是先见太太，一大块驴肉让太太很高兴，别看她是内宅妇人，她知道驴肉的价值，就这么一大块驴肉怎么也要几两银子，这便宜她不能沾。等看到安然送上来的巧克力和香水更是不淡定了。 伍小姐一下子拿过巧克力盒子爱不释手，好精致，好漂亮！有机玻璃的盒体非常通透，里面是黄色小格。一颗颗黑、黄、棕、白各色各式巧克力镶嵌在小格里面，让人看着就是喜欢。 盛放香水的盒子是紫色长方形盒子，上面是淡紫色丝带，大少奶奶打开盒盖，里面是两排水晶透明的瓶子摆在丝绒上，瓶子里是各色的液体。 盒子打开瞬间，是有一股香气弥散，这？她拿出一支瓶子端详着，难道是香水吗？ “香水，一个瓶子一种香味，少奶奶拿的是玫瑰香水。”安然教她喷了一下，用手帕一挥，满屋顿时一股高雅的玫瑰香气弥散，这种香气闻起来温婉端庄富贵，没有女人会拒绝它的诱惑。 大家都在用力呼吸，闭目感受着香水带来的美好，等众人从迷醉中醒来香水已经被大少奶奶放回盒子，盖上盒子紧紧抱住“多少钱？我都要！”安然还是第一次看大少奶奶如此失态地想得到一件东西。 伍小姐不干了：“嫂子你不能都占了！我看里面有十瓶呢！最少也要分给我几瓶！” “嫂子，我可是你小姑，我和四妹必须要”三小姐此刻也没了矜持。 “我也要！”六小姐别看小，也知道好东西必须要。 “我和陈姨娘也想要一瓶”两位姨娘也发了话，“大姐！”两位姨娘都看太太。 “好了，都别丢人了！那么多人人有份！先别急。”太太看向安然“这些东西哪来的？”太太自认为见识广却没见过这种糖果，香水倒是见过也用过，不过没这个瓶子精美，香气也不如这个好。 “这些都是从一个洋人手里买的，他说巧克力很好吃，他们国家贵妇小姐最喜欢，我觉得应该让太太小姐也尝尝就买了！香水也是他带来的，我想太太小姐们可能会喜欢——”安然声音最后变小，好像底气不足似地，偷眼看太太。 太太呵呵一笑：“你花了多少钱？” “一共五十两，我全部的家当了！”安然声音更小，随后抬头道：“太太要是不喜欢我就卖给别人。” “呵呵，谁说不喜欢？不就五十两银子吗？看着多好看多精致，就是这俩盒子也值十两了！我觉得是让你捡便宜了！李婶，你给安姑娘拿一百两银票！” “不，太太！”安然可没想到会得到一百两，但这两样东西的确不是普通货，当初也是花了不少钱的，她核算过，五十两还有赚！ 太太一摆手，拿着，剩下的算是赏你了，以后有啥稀奇古怪的东西就买来，太太我都给你包下！” “嗯嗯！”伍小姐连连点头，安然只得接受道谢。在众人瞩目下，伍小姐打开了盒子，一股奇特浓香味散发出来，“好香！这个怎么吃？” “直接吃，嚼着吃，咬着吃，含着吃都行。”安然回答。 伍小姐拿了一块棕色巧克力先咬了一点，甜甜的，丝丝滑滑，还有奶香和说不出的香味，还有微微的苦味，这种苦味很淡，却不让人讨厌。伍小姐眯着眼享受着嘴里的感觉，接着一口将巧克力塞进嘴里，“娘，大嫂，真好吃！你们快尝尝！” 太太拿了一颗白色的，少奶奶拿了一颗棕色的，随后是两位姨娘和三位小姐，安然就看到一群女人傻傻的笑，像是吃山珍海味一般享受着巧克力带来的味觉冲击！ 接着就是女人们分香水，分巧克力，安然傻呵呵揣着银票出来，古代发财就是这么简单！要是变成丝绸瓷器就更好了。她已经想好了，这一世一定好好搜罗东西，回去变成大富翁！ 第38章 安然带来的驴头肉和驴蹄也赢得了后宅女人们的好感，当然是部分，孙燕可不领情，安然也没让，你有本事你…… 安然带来的驴头肉和驴蹄也赢得了后宅女人们的好感，当然是部分，孙燕可不领情，安然也没让，你有本事你别吃！ “她吃了，是那婆子给她留了一块，我偷偷看着，吃得很香呢！”杏儿悄悄告诉安然，安然一笑，这种能吃得下讨厌人食物的人绝对不是有心机的，也就耍耍脾气家里横的主！她都懒得跟她斗！ 安然还特意给张嬷嬷秦夫子带了一块驴肉和板肠，张嬷嬷高兴地连声道谢，原来板肠是她的最爱，好长时间都没能吃到了。 “还有驴肉饺子，诶！这都多久没吃过了？” “嬷嬷若是喜欢哪天我包给你！”安然也想吃，现在天冷，正是吃驴肉饺子的时候。 “你会包？” “当然会，我家可是专做驴肉买卖的，我还会煮驴肉，家传的手艺，偷学的，我家传男不传女。” 快穿之食味 第17节 没两天，没等安然操持，张嬷嬷已经把肉买来了。府里是允许丫环婆子掏钱买东西吃的，安然见怪不怪。 和面剁馅都没啥技术含量，关键是调馅，涉及到安家的家传秘密，厨房里的人全避了出去。等肉馅调好，安然叫来杏儿帮着做。 大铁锅上下两大屉，端到张嬷嬷和秦夫子房间那边已经坐了几个人。有太太屋里的花嬷嬷，管后厨的福婶，这两人都与张嬷嬷关系不错。 驴肉饺子馅香料足，肉抱一团，汤汁充盈，咬一口满嘴的流香。由于安然用了紫玉空间的水和种的大葱，汁水格外透着一股香，吃上一口，让你欲罢不能！坐着热炕吃着热气腾腾的饺子这日子才叫美！ 花嬷嬷一边吃一边瞟着饺子，张嬷嬷笑：“你这是惦记着谁呢？吃个饭都不踏实。” 花嬷嬷有些不好意思道：“是太太，前日小厨房也做了驴肉饺子，却不如安姑娘做的好吃！” “要不给太太送几个尝尝？”张嬷嬷提议，就是让太太吃她们剩下的好吗？ “我就是这么想的，又怕咱们不够！” “有啥够不够的，两大屉呢，你当咱们都是饭桶？” 于是太太很快也吃到了饺子，随后差了丫头又要了一碗，原来老爷也在，吃着饺子好吃还想吃。夫妻俩边吃边笑，“这丫头哪哪的都好，可惜就不是咱们家的人！” 胡老爷抬眼看妻子：“怎么你还想把她留下？” “后院已经三个了，我也不怕再多几个，就怕她不愿，不过还小，不着急！”太太说的话别有深意，胡老爷心里明白，太太一直是怨他往家里抬人的。 “要不送子林房里？”子林是他们的大儿子。 胡太太白了丈夫一眼，哼一声：“我吃过的苦决不让儿媳再尝！本来好好的心情一下子没了！胡老爷忙道歉，最后把太太哄开心才算过去！ 第二日安然又被请到小厨房帮着调了一盆馅，隔了几日太太又让做了一次。好在每次都有赏赐，安然乐见其成。 没几天一辆马车从安家运来好几筐做好的驴肉，安然无语，老爷太太这是一次吃个够？ 几位小姐最想念的还是那香浓的巧克力，家主老爷着人去买居然没买到一模一样的，花高价买来叫朱古力的东西虽然与安然买到的很相似却怎么也不是那个味。朱古力的苦味更重，没有奶香醇香。 安然发愁啊，她还有好多，可怎么拿出去？真是有钱都没办法赚，这种痛苦谁能理解？ 安然在痛苦快乐中迎来十二岁，她和孙燕轮换着回了一次家，安舒信这次跟安然一起回来的，安然带的是主家赏赐之物和自己做的东西、街上买的物件，安舒信则带了一大包的绸缎布料和茶叶。 有孝敬长辈的，有让娘留着给三妮做嫁妆的，给大哥娶媳妇的，还有给陈嘉怡的，张氏高兴的不得了，开春大儿子就要娶新媳妇了，三妮明年也要出嫁了，正好用得上，还有茶叶，结婚也用得上。 年底安家迎来了一波驴肉购买高潮，倒是大赚了一笔。安舒衡是安家长孙，婚事一定会办的体面，有了这些东西家里会节省一大笔钱。 安然没见过未来的嫂子，正月见到了未来的三姐夫郭明亮，看着还算可以，样貌不错，行为举止也没看出让人讨厌的地方，三妮看着很喜欢。没想到没几年安家姑娘就要一个个嫁人了。 安舒信和安然又给了家里银子，直羡慕的李氏眼红，没想到二房的俩孩子就这么出息了！ 张氏也得到了兄妹留下的部分私房，当然是部分私房，安然可不想把赏赐都给了家里，安舒信也有自己的小心思，兄妹俩各有各的算计，谁也不拆穿谁。 自己兄妹可到了一起就有说不完的话，安然吹着自己在主家多牛x，逗得众人大笑。安舒信却说着他去南方的见闻，那里因为战乱东西运不出来便宜得很，一旦运出来就能赚翻翻。 安然好羡慕，她也想去，可却去不了。 安舒信又拿出一打绣工很好的帕子给张氏等人，“在那边一条只要五文，到了京城就是三四十文。”张氏一拍儿子：“五文还便宜？五文都能吃饱一顿饭了！你个败家的孩子！”说着给了俩闺女陈嘉怡每人一条剩余全部收了起来。“等你嫂子来了还要给她两条呢！” 张氏刚说完就迎来儿女一片嗛声！张氏也不在意，她一心想的都怎么操办大儿子的婚事。 等剩下安然和陈嘉怡后安舒信才又拿出几对耳饰给陈嘉怡，两儿凑一起说话，气得安然在一旁猛吐瓜子皮！ 安舒信也不知说了什么，陈嘉怡窃笑，将安舒信推开来劝安然：“他是故意逗你的，你喜欢哪个就拿，这是你二哥让我送人的。” 安然从里面选了一对丁香银耳饰，又拿了几个自己绣的帕子给陈嘉怡，这是她在主家绣的，只能说有点模样，但不够看，当帕子是没问题。 陈嘉怡笑说有进步，安然不在乎，就当真心夸奖。 安舒信给了大哥十两银子做贺礼，成亲的时候不知道能不能赶上，因为南面太乱，赚钱机会多，主家将他们调到江南商队了，每次一走就是两三月。 兄妹知道大哥手里没什么钱，在铺子干活钱都是大伯大伯娘收着，他一文钱都闹不到。安然也悄悄塞给大哥五两银子，“别给爹娘，留作私房，好给大嫂买东西。” 安舒衡眼里湿湿的，弟弟妹妹都这么贴心，倒是他这个大哥废物无能了，“小妹，大哥不要你的钱，好好藏着，自己做私房，大哥不用钱，家里都准备好了。” “大哥，我还有呢，主家给的赏钱我可没交公，都藏着呢！” 怎么感觉弟弟妹妹都鬼精的？安舒衡舒心地笑着，摸摸小妹妹的头，那个小不点也长大了。 第39章 在家的日子很快乐，却是不能久留，回程安然告诉安舒信：“二哥，我想要一匹马”“行，等有机会我给你弄一…… 在家的日子很快乐，却是不能久留，回程安然告诉安舒信：“二哥，我想要一匹马” “行，等有机会我给你弄一匹。” “怎么弄？” “到时候就知道，但要找机会，别着急。” 安然不知道安舒信会怎么弄，暂时就相信他，不过有哥哥真好！ 这次回来安然被一个消息差点雷到，孙燕居然要成老爷的第四房小妾！安然差点惊掉下巴，这也行？这刚多久又收一个？老爷的肾行吗？ 不管行不行，安舒衡成亲后，胡家后宅又多了一个妾！孙燕再看安然就是一种居高临下的姿态看了，她是胡家的妾，是半个主子，你就是胡家的奴！她想学安然的内功，她要她教她。 “不好意思，此功法从现在开始不外传了！” “你！你敢不听我的？” “我为什么要听你的？听也是听老爷太太的” “你是胡家雇来的，自然要听我的！”这个贱婢！孙燕感觉在这丫头上就没沾过便宜。 “你去问老爷太太，要是让我听你的再说！”安然准备辞工了，如果在这呆着受气为何待着？ “吵什么*呢？”太太从屋里出来，沉着脸问。 “大姐，这丫头不听话！”孙燕先告状。 “怎么不听话了？” “我想学内功，这丫头诚心不教！连院子里丫鬟都学得为了我学不得？” 太太看安然，她知道孙燕是故意找茬，但也要给点面子。 安然非常认真道：“太太，我听您吩咐。” 太太看了眼安然，朝孙燕说了一声跟我进屋就去了房间，安然莫名，这是教还是不教？ 孙燕跟太太进了屋子站在那等太太说话，她还没那胆子敢跟太太做对。太太就是不说，坐在上手喝茶看话本。孙燕也不敢动，约莫站了半个时辰腿都麻木了才听听太太开了口：“没事就帮着做做针线，实在没事就去劈柴！” 孙燕尴尬了，“太太！” “下去！”太太声音里有了厉色，孙燕只得乖乖下去，等轮到她伺候老爷时趁机说了此事，没想到老爷一句“后宅都听太太的”就打发了她。孙燕这个窝火憋屈！怎么主子还不如个奴才！ “老爷，咱们家奴才怎么比主子还大？妾没听说过！” 胡老爷今天心情不错，便多说了两句：“咱们家吃喝用的钱靠的就是下面人，老爷我都要敬着他们，你以后别没事找事！胡家缺人才，不缺女人！你记好了！” 孙燕心顿觉一凉，将眼泪憋了回去。 孙姨娘没再找安然，安然落得清静，再看到孙姨娘就当没那回事！见面行个礼问个好，尽尽本份，她心态好，连她自己都很佩服自己， 孙燕做了姨娘依旧跟着值夜，这让她心气不顺，不顺总想找茬，可惜安然就是不上道，尽量躲着她。终于某日孙燕拿鞭子与正在练武的安然干了一场，只是没几招安然的刀就将孙燕的鞭子挑飞，刀尖抵在孙燕的脖颈上：“再找事信不信我给你放点血？” “你敢？”孙燕笃定安然不敢，即使刀剑到了脖子心里怕的要死嘴依旧硬。 “好啊，你看我敢不敢？”安然已经受够这丫的！刀尖一用力，孙燕脖颈上便出现一道血痕。 孙燕阿的一声尖叫出声，人跌倒在地，这回她信了！ 事情的结果就是安然被罚了三月的月钱，孙燕禁足！不过太太又变相将钱补了回来，安然提出辞工。 太太没应允，如今乱世再找像安然这样身手好的女护卫几乎太难找了，“你先留段时间，把丫头们再练练，我保证孙姨娘以后不会再找你麻烦，月钱我给你五两，只是以后巡夜要你自己负责，如何？” 安然想到回家就要面临张氏的叨唠，说不定很快就要操持给她找婆家，那个家她暂时不想回，“好！我答应！” 安然做了一个计划，将时间安排好，晚上值夜修炼，白天训练、练字、做女红。偶尔跟张嬷嬷她们弄些吃的，小日子过得算是不错。 太太说到做到，也不知道做了什么，孙燕果真没再找茬。随着姑娘们年龄增大，太太对姑娘们的女红做了更多要求，安然跟着一起做女红，别说，她这绣活是越来越像回事了，能给自己做衣服，还能给家里人做点什么。胡家就做丝绸布匹生意，太太手大方，布料随着她们用。 于是安然悄悄也攒下了一些为自己做的东西，她要等回现代用！ 安舒信在主家越来越得到重视，跟了商队两年后开始负责一支商队的运输买卖，俨然成了胡家的一位商队管事。胡老爷善于结交钻营，官场上选对了人，商场上目光敏锐，不放过丝丝发财机会，不管是太平还是乱世，想发财总有机会，风险总是与财富并存。这也是安舒信越来越被重视的原因。 不管南方多乱，北方大部依然**着，反军拿下的地盘越来越多，惶惶中，忧心忡忡的皇帝终于没挺住撒手走了，六岁的小皇帝继位。 胡家过硬的运输队从事着危险暴利的生意，主家发财，下面的人得利，安舒信开始拿红利了，给家里的钱自然越来越多。安家两处院子都重新修整了一次，又置办了一处院子专门做驴肉，铺子更是两处合在一起办起了食铺，雇了几个人，驴肉蒸饺也上了，安家已经不再是以前的安家了，安舒信回去也坐到了老爷子旁边。 所以给安舒信办婚事的时候镇上有头有脸的都到了，胡家大公子亲自过来道贺，安家顿时风光无限。 婚宴一结束安然就想跑，还没出院就被张氏抓到了，“这次回来就不要走了，我们给你找了好几个合适的男娃，你必须相看相看！”张氏为这闺女操碎了心，都及笄的大姑娘了还没婆家，别人不说孩子说的可都是她！ “娘啊，求你了！让我相夫教子天天在家还不如杀了我！” “可你也不能做老姑娘啊！” “我找二哥去！” “你找谁都没用，你二哥也不会惯着你！”大喜的日子弄得张氏愣是高兴不起来，好在留住了闺女。 安然不会去打扰她二哥洞房花烛的，只等第二天一家一起时才提出想跟他的商队走一次。胡家那群人她训练的也差不多了，三姑娘四姑娘先后出嫁，伍姑娘明年也要出嫁，北方依旧安稳，对胡家来说有没有她已经无所谓了。 再说她在胡家已经呆够了，她向往外面的天地。主要还是心里有些底气了，内功修炼到三层，刀法拳脚都很纯熟，她要出去，哪怕找个土匪窝练练手！ 安然等着安舒信回答，没想到又一个雷劈下来，“老爷前些天跟我提了一下，想要安然留在胡家。” “留在胡家是什么意思？”安炳绪没听明白。 “是让妹妹做五姨太！”安舒信轻轻地用杯盖刮着茶杯上的浮沫慢慢道。 第40章 五姨太？安然一口气差点没上来，这胡家纳妾纳上瘾是不？“我不愿意！”还在考虑的安炳绪和张省 五姨太？安然一口气差点没上来，这胡家纳妾纳上瘾是不？“我不愿意！” 还在考虑的安炳绪和张氏很意外闺女的反映，按说去胡家做姨太太倒是他们高攀了，虽说是个妾却是大户妾，胡家那么有钱有势，做个妾其实不亏。 “五妮，我觉得去胡家也不错，你二哥在那边做管事，你们兄妹还有个照应，有何不好？”张氏道。 安炳绪也赞同，如果没合适的人家胡家的确是上选，去了胡家不愁吃喝，一辈子平顺。 “你们谁也别说了，我是不会同意的，二哥，你让我跟你跑一次，回来我嫁人！宁做穷人妻，不做富人妾，娘，你帮我挑人家吧，只要家里人口简单就行。”安然放下话跑出家里，这个古代就是呆不得！妾！妾你个头！ “那就依了五妮，胡家已经有四位姨太太了，过去不一定是好事！”安炳绪最先同意了安然的话，“这事就不要告诉别人了，要是你爷爷大伯知道了一定会同意的。” 快穿之食味 第18节 安舒信点头：“也好，回头就辞了主家那边，她要出去就出去，回来好安生嫁人！” 安然没再回胡家，安舒信帮她辞了工，拿回东西，再带着商队走的时候身边就多了女扮男装的安然。 安然如出牢笼的小鸟一般狠狠放飞了一次自己，安舒信给她的马被她养的膘肥体壮，跑起来如飞一般。这样快乐的妹妹安舒信看着就开心，或许妹妹是不应该关在内宅！这次走的是新开辟的西南线，从山东走，经河南，目的地湖北。那边反军刚被清剿，安舒信带上妹妹也是想多份助力。 这种长途旅行安然是第一次，新鲜感过后就是骑马赶路的累和路上吃住的不方便。赶上风雨就要顶风冒雨，赶上野外过夜就得在野外，吃着干粮喝着水，偶尔遇到城镇才能改善一二。 外部环境多恶劣克服克服就过去，就怕的就是盗匪，越往西南越不安定，难民随处可见，卖儿卖女多的是。遇到劫匪稀疏平常，尤其到了湖北盗匪几乎遍地。 普通的还好，一打一吓就跑，就怕遇到真正的劫匪，那都是亡命徒，双手沾血杀人不眨眼！ 安然第一次杀人了！她杀人了！那次他们被一伙劫匪包围了，对方人数是他们的三倍，他们不但要抢了东西还要杀人，安然不敢杀他们，尽管那些人想杀她，她依旧不敢杀他们。 开始她的刀只在于伤对方不取性命，就是这样安然也感觉心里不舒服，那些鲜血太刺眼，让她想吐。但这样彻首彻尾的太受限。好几次险象环生差点被对方伤了自己。终于安然情急之下居然抹了一人的脖颈，当鲜血喷溅出来人倒下时她害怕！吓得她傻愣着差点被人砍了，幸好安舒信照应着她，不然真的会丢了小命！ “你不杀他他会杀你！什么都不要想，只要想活着就杀！不然你换根铁棒打！” 当安然看到商队一名汉子被对方刺穿腹部倒下，还有更多人生命受到威胁时，怒火顿起，血腥刺激得她失去理智和思考。挥刀加入战团，当你杀麻木的时候那些已经不是人了！只是事后安然闭上眼就是那个场面，连着几天都是蔫蔫的不想吃东西。 安舒信没去安慰，知道这事只能靠自己过，当初他就是这样。战后的湖北满目苍夷，被太平军刮了一层皮后的百姓没得到朝廷的救济，活不下去的只能做土匪，不想做匪的卖儿卖女。 杀人的次数多了安然便熟视无睹了，她有些后悔用什么刀！如果是一根棍棒就不至于这么血腥了。 安舒信也后悔，不该让妹妹经历这样的血腥。可生逢乱世不见血怎么自保？ 货物安全抵达，却是付出了一人的生命和多人受伤为代价，还好有安然的消炎药，不然怕是要多死一两人。这个商队是安舒信自己说了算的，主家固定给他多少钱，危险地区有死伤名额，这钱也是提前付了了，死伤越少安舒信赚的越多。 商队的人员安舒信说了算，失去了就要补回来，好在这里卖人口的多，有的不要钱，只要给口饭吃。安舒信挑选了三个骨骼好的少年编入队伍，平时训练便给了安然。卖了货还要收货，这次带来的是小麦，回去则是药材和绿松石孔雀石、玛瑙等物，顺带的也有一些北方没有的山珍腊味等。 安然抽空也跟着收，她收则收入空间！她用粮食换，她告诉他们这些粮食产量都很高，如果可以一定要种下，来年就有更多粮食。她不知道能有多少粮食被播种下，她只想能改变一下中国粮种的低产状况。 停留了半月，安舒信那边终于完事，队伍再次整装出发，等到了河南境内安然消失了，给安舒信留了一封信：二哥，别找我，我想在外面玩两年就回去！ 死丫头！安舒信心里这个气，你走了好说，我怎么跟爹娘交待？ 安然可不管安舒信怎么交代，这次她不玩够了不会回去。从河南直接杀入安徽，的确是杀入，谁见了这个孤身骑马的少年都想截一把，怎奈这位不是财神是煞神！安然再也不想见血了，将刀收起来，改用一根铁棒做武器，只将对方打倒即可。人活着都不容易，她不想造更多杀戮。 安然第一次感受到了时代百姓的苦，真的是吃不饱穿不暖，活着都是艰难哪还管什么人性道德？妻儿可卖，人格可以践踏，尊严在死亡面前荡然无存。 想想后世的中国，高楼林立，公路铁路纵横，都市繁华，民间安乐，安然为生在那个和平年代那样的国家感到自豪幸福，这种心情以前真的没有过。没有对比没有亲身经历根本无法体会现代的幸福。 重温晚清近代屈辱史，安然不知道自己会不会郁闷死，放下一堆堆粮食黯然离开。 既然到了安徽黄山是不想错过的。她去过黄山，坐着索道上去的，这次她要爬！黄山没了那么多人为因素更显峰峦叠嶂苍翠欲滴。 人置身其中就如被灵气沐浴一般清爽安宁，那棵站了几百年的迎客松依旧，只是少了很多围观群众，黄山的树就是那么特别，那么有个性！ 人在山间走，云雾周边绕，如果说仙境一点不为过！在这里呼吸都让人畅快，安然在莲花峰顶静坐了三天三夜，这三夜就如进入某种境界中，玄妙不可言。身体的经脉不由自主转动起来，呼吸吐纳，归于丹田。等她睁眼正是红日东升霞光万丈阳气上升时。 安然站立起来迎接着太阳的恩赐，身体某个壁障仿佛打开了，一股暖流在全身慢慢流淌滋润着她整个身体的每个细胞。 再次睁眼，她感觉浑身无比的舒爽，她觉得她的内功又进了一层！听到远处似有似无的钟声，安然长长舒口气，脚步轻盈地朝山下走去。 第41章 太平军还占据着大片南方，安然进入江西就收了马改做徒步。她只想去景德镇淘宝，她真怕战乱毁了那些珍贵瓷器础 太平军还占据着大片南方，安然进入江西就收了马改做徒步。她只想去景德镇淘宝，她真怕战乱毁了那些珍贵瓷器瓷窑。果不其然，等她到景德镇时很多瓷窑都被焚毁了。谁？谁干的？败家啊！安然欲哭无泪！ 装作客商收瓷器，要钱要粮食都行，她借助一户人家，这家本是烧窑的，可惜瓷窑被焚毁了。安然给的条件好，他们什么都缺，钱被抢了，东西被砸了，粮食贵得吃不起，主家帮着联络了一些人家，他们烧瓷器多少代了，谁家没有点私藏？ 安然真不懂，他们说是官窑流出来的就是官窑的，说是祖辈留下的就是祖辈留下的，对她已经无所谓了。 瓷器都按粮食算，算好了，安然出去了一天，回来就赶着一车粮食回来了。给足了粮食装走了瓷器，随后少年消失在黑夜中。有眼力的人看到如此好的粮食就动了留种的心思，不知不觉中安然正在改变着什么，这一点等几年后尤为显现。 手拿地图，进入杭州，租了院子做起了收购商，茶叶丝绸，莲子藕粉，粉干、笋干鲜笋，霉干菜，大火腿！你有啥我要啥。只是银子不凑手，还好大家都能接受等价交换。 安然在这里一住就是一年多，白天收东西，晚上进空间，这回终于有时间好好整理东西了。尤其那些储物袋里的东西，东西倒是一大堆，一整理才知道对她有用的真不少，最多的就是装东西的玉盒，装丹药的瓶子，修士的衣服武器，修炼用的书籍，妖兽身上的零件等等。 紫玉帮着看过，在紫玉看来这些都是无用的垃圾，玉盒里的灵草由于年代久远早没了灵气，丹药能用的太少，就是能用也不适合安然这个凡人。 垃圾？安然看着那堆玉盒就有了打算，她在紫玉空间可是栽了不少果树，那果子是真真的好吃，还有她种下的人参，够百年的也可以收起来的。对了，她还要酿酒！ 如今外面酿酒的罐子可是多的是，出去买几车收进空间，安然先试着酿了一次葡萄酒，严格按葡萄酒的酿制过程操作，经过时间加持很快第一批葡萄酒出来。安然尝了一小口，感觉还不错，比超市买的什么干红还要好。 紫玉一口气喝了一大碗吐吐小舌头，“这是你说的酒？” “如何？” “不咋的，不如果子好吃！就是觉得——”他晃晃头，感觉嘴巴热热的，脑袋也有点热，他身体有东西在沸腾，他想跑，想跳，随后小人朝着远处跑去，一会儿上树摘果子，一会儿祸害某物，一会儿去骑马赶驴—— 这是兴奋的？安然失笑，继续酿制其他果酒，还有就是那个樱桃果子酒，这东西得好好珍藏，等紫玉离开或许全靠这酒救命！安然又瞄向紫玉的那些灵果，心里有了主意，再酿酒时她就往酒桶里加一块灵果肉。 酿酒摘果子，收粮食，再弄些药材，东西整理好就转移到自己的空间，还好买了很多储物箱。就这样白天黑夜的忙，忙的她不亦乐乎。 这天收购茶叶时安然听到了一个最坏的消息：清军联合洋人将叛军从打出了上海，战火很快烧到浙江，安然赶紧跑，一口气去了上海，此时的上海不过是开埠不久的港口，虽算不上繁华，却也是洋人租界地和很多货物进出口的重要集散地，已经初显繁荣景象。 安然租了一间房子没着急做什么，她在黄埔码头转了多日，了解了这里所谓贸易。洋人过来的当然是洋货，还有大量的金银。他们要卖给中国商人他们的物品，还要从中国商人手里买走他们需要的东西。 因为洋人货物大部分并不好卖，以至于他们必须带银钱过来买货。正因长期的贸易逆差，洋人不愿拿金银过来导致鸦片的输入。这些历史安然都记得，记得是一回事，真正看到就是另一回事。她很气愤，恨那些洋人居心叵测，更恨国人的无知愚昧。 几日下来她发现洋人的货物几乎都很贵，而国货则在贱卖。当然人家大老远坐船漂洋过海来了自然是贵！安然拿起一块肥皂摇摇头，初期的肥皂当然不如后世的精致。 洋布还可以，细密厚实，毕竟是机器织出来的，很适合国人穿，而且价格相较国货不算贵。此时国内的布匹大多还是手工纺织，自然粗糙厚重一些。洋人这是用机械在挑战原始手工艺，无疑他们会赢！ “小兄弟，觉得这布如何？”一名三十多岁长衫男子走过来，他观察这小子好阵子了，这批布是他要的，怎么这小子看着布摇头。 安然思绪被打扰忙拱手道：“布还不错，比咱们手工织的是匀实，而且更薄一些。” “小兄弟说的不错，看来很在行，你也是做布匹生意的？”看着不像，年龄太小。 “不是，我只是看看，看看洋人都运了什么货” “原来如此，那就不打扰了！” 看了几天安然觉她能做的就是粮食买卖，洋人货物走批发，她买不起，也就空间的粮食在这值些钱，尤其外面打仗，粮食物资运输困难时期。 安然一口气卖了十吨大米和十吨玉米和十吨黄豆，谁也不知道这些粮食怎么运来的，突然一下子从码头仓库就发出一大批粮食。而且粮食很好，受到各商家的青睐，有些商家贩运到别处就做了粮种出售！ 安然也就被诸多商家认识了，听说这批粮食从东北等地收来的，众人看安然的目光更多了佩服！东北盗匪横行，能带出这么多粮食看来此小子是个狠角色！ 果然没多久安然就一战成名，混混来收她的保护费，两三下就被她干趴下，被混混围攻，照样一人单挑十几人，最后码头帮的大哥沈大山出马依旧没占了便宜。 不过沈大山讲义气，从此不再与安然为敌，而是有招揽之意。可惜安然只想好好做生意。卖完粮食她什么也没做，观察。在这中外混居的地方必须了解了这里的各方势力你才能安稳生活。 最好的方法就是花钱，花钱可以打探消息，可以交朋友。她后悔上学没好好上，很多历史知识是从小说中学来的。还好她是小说迷，还好她刷过那么多视频，还好她想去留学英语能过关，顺便了解过欧美。 尽管她恨洋人，但为了生活还必须与他们打交道。安然给自己编了一个复杂的身世，出生中国，被一个神父教导过，跟一个武术师傅学过武艺，也跟着商队做过保镖，又与洋人做过买卖，这样的身份在租界很是混得开。 开始安然先与租界外的洋人搭讪，偶尔还能帮中国人与洋人做做翻译。在上海会洋文的人太紧俏，不管是国人还是洋人都迫切需要这种人才。安然得到两方的认可，时不时受邀参加个舞会酒会的，加上出手阔绰，到哪儿都混了个脸熟，就连租界的巡警都认识她了，这给安然进出租界带来很大便利。 第42章 安然给自己弄了一身西装，头上的辫子和瓜皮帽却永久戴着，她知道自己的样子中不中洋不洋，淘气的孩子…… 安然给自己弄了一身西装，头上的辫子和瓜皮帽却永久戴着，她知道自己的样子中不中洋不洋，淘气的孩子叫她假洋鬼子。 叫什么都无所谓，她在此处越来越游刃有余，风趣幽默，博学的少年赢得了外国俱乐部的好感。时而拿出来的洋玩意都令人艳羡。这一下就引起了很多人的关注，会英语的中国人太少了！ 安然突然发现她还有做买办的潜质！洋人的货物她能明里暗里摸得闷清，而且他们停靠时间是有限的，他们必须在轮船离开前将货物卖出去，并收购上足够的货物离开。可他们来的不巧，赶上中国内战，即使内地洋货短缺也得有人运走不是？ 国人运货不易，那都是顶着刀枪剑雨来的，安然也不想贱卖国货，洋货在各地售价安然知道的七七八八，别忘了她在胡家呆的那几年不是白呆的。 双方了解清除，这生意就好做了，就这样她两边吃，还跟着轮船走了一趟东南亚和欧洲。虽然被晕的七荤八素，历时将近一年多，但那次旅行太值得了！船到哪儿她就把买卖做到哪儿，用空间的物资和国内收购的物品与当地人交换，等到欧洲将商品几乎都换成了金银。就这么一趟让她有了不菲身价！ 安然发现她回来后就如镀了一层金子，洋人那边很容易接受她，国人这里更愿意与她交好。 安然满意了，也满足了！租界那边送送礼，那些现代东西到哪都受欢迎的，尤其巧克力糕点等等。 朝廷这边她也送，除了洋货还有真金白银，就是地头蛇沈大山都因偶然一次救了他一命更是对她服服帖帖。总之她在中外黑白都能混，混的还不错！ 有钱了便想安家，她想好了，在未来的数年上海相对还是安全的，以后钱赚足了就混吃等死。安然给自己弄了一个办公兼住宅的小楼，地方在英美公共租界外围，离着黄浦江苏州河都很近。她知道这地方早晚被他们划进租界。 要说这群侵略者也实在贪婪，本来划给英法美的租界本不大，可他们有办法，修路，修完租界内的就修租借外的，修好了路以保护公路保护治安为由将警察调过来看管，再招商兴建商业，依旧由他们管，慢慢不是租界也成了租界。就这样上海的租界在不断扩大，不断繁荣，以后她这里也算中心区了！ 小楼材料是砖石、水泥、钢铁、玻璃的，较现代化。一楼办公售货，二楼宴请待客，三楼私人区。整栋楼除了她没别人，她的秘密多，逢年过节还要给大神供奉，实在不希望别人知道。 公司就叫xx贸易公司，公司除了做中间商，还零售一些高档洋货。就如香皂、香水、糖果、红酒、洗头水、化妆品、鞋袜等，东西少而精，就是价格贵，可哪儿都不缺有钱人，就连洋人都喜欢光顾，直打听从哪儿弄来的？ 安然也买洋货，看着东西好卖价格便宜就进一批，然后失踪一阵子，弄一些物资回来继续做生意。这种日子自在快活，就是有时很无聊，尤其晚上一个人的时候。为了打发时间很多时候就去空间练功，还会被紫玉逼着做东西给它吃。 这日她连着打喷嚏，这是谁在念叨她啊？随后后知后觉，还能有谁？一定是家里，好像也该回去了，就这样回去吗？会不会再次被逼婚？ 左思右想之后，安然最终关了门贴了一张条子，东主有事外出，近期不在！ 终于回家了，一走就是五年。回程没受到任何阻碍，太平军终于被清军剿灭了，这应该得益于英勇的湘军和太平军自身内部的瓦解。 不管如何，老家这边总算能太平几年，水路旱地赶到家已经临近中秋，安然雇的马车停在安家院门外。院内有孩童嬉戏声和女人的说话声。 换了女装的安然站在院门口看着熟悉又陌生的家，张氏仿佛感觉到了什么，停下手里的活直腰看向门口，那里是一个亭亭玉立的少女正在看着她。 五妮！张氏扔掉手里的东西奔过来，接着大嫂柳氏，二嫂陈嘉怡纷纷过来：“小姑！”“安然！” 安然看着一个个亲人露出大大的笑脸，等着张氏过来锤她，抱她，等着两个嫂子抹泪，等着小侄子小侄女傻傻看她。 等她们宣泄后安然一个个给她们一个拥抱：“我回来了！别那么激动好不好？” “好个屁！”气得张氏又哭又笑，又想打她。 “好了！赶紧搬东西，车夫等着回家呢！”安然笑着指着外面的车让嫂子们帮着搬，这时隔壁大门开了，出来的是李氏和一个年轻的小媳妇。 双方寒暄后李氏带着小媳妇跟着过来着手，这几年儿子跟着安舒信商队走倒也赚了不少钱，但跟安舒信依旧没法比，好在家里还有买卖，安家日子过得倒是不错。 “爷爷奶奶？”安然没看到两位老人。 “你奶前年一场风寒没了，你爷去铺子了，每天都去，不去不行，谁说了都不听。”张氏想到婆婆临终还惦记外面的孙女不免心里埋怨闺女。 “大嫂，晚上咱们一起吃吧！这丫头回来总是高兴事！”张氏对李氏道，埋怨归埋怨，闺女回来总是高兴事，再说看安然弄回来的一车东西总要给那边一些。 “好，需要买什么让小慧去！”小慧说的应该是那个小媳妇，安舒齐的媳妇。 “大伯娘，我去，顺便叫三小姑回来”柳氏先急着跑了。 “大嫂，我就想吃驴肉饺子！再给我弄根板肠来！”安然在后面喊道。 “唉！知道了！” 大箱子小箱子竹筐竹篓的就是一堆，“你这是搬家呢？”张氏没好气道。 “哪有？都是给大家买的东西，等都回来再给你们，那几个筐和篓子里是吃的，等下你们看着用。”安然指挥着女人们开封口，上面的竹编盖都用绳子与筐紧紧连着着。 安然带的都是干货，笋干、鱼干、水果干、果脯、火腿燕窝、海参鲍鱼等物，白糖红糖茶叶的也拿了出来交给张氏，小孩子们\则是糖果饼干，还有一个篓子专门装了各种点心，张氏嗔怪说她把杂货铺打劫了！ 快穿之食味 第19节 没等人全到，三妮带着一大一小两孩子就来了，她一来就动手把箱子打开了，女人们也干活了，纷纷围拢上来看，看安然到底还带了啥？细棉布！整整一箱子细棉布！ “都是洋布，细密轻薄，颜色还好，你们看这分！”安然说完又去逗弄陈嘉怡的小女儿慧妍，这丫头太招人稀罕了！ 另一箱子则是毛巾、香皂、袜子、刀剪、打火机等生活用品，女人的香粉盒，小镜子，男人的皮带、皮帽子、烟丝盒—— 小箱子里还有漂亮的绢花，发簪珠花等等首饰，想怎么分就怎么分，手提箱不能动，那是她的私人物品！ 第43章 女人欣赏着东西问安然这几年在哪？“开始在河南，后来去了安徽，再后来就到了浙江沿海，那边有外国怠 女人欣赏着东西问安然这几年在哪？ “开始在河南，后来去了安徽，再后来就到了浙江沿海，那边有外国的商船，我给一家商号老板做事，主要与洋人打交道——”安然絮絮叨叨这外面的事。 “那些外国船大不大？” “大，很大，有咱们三四个院子大，而且很高，比两三个房子摞起来还高，上面可以住上千人。海上航行都要一两月，有的要半年。” 众人张大嘴巴—— “小姑姑，洋人长什么样子？” “什么样子的都有，我们经常看到的就是白皮肤黄头发蓝眼睛的洋人，也有黑头发黑眼睛黑皮肤的洋人。” “那样的不是人，是鬼！”小侄子睁大眼睛道。 “是洋鬼子！呵呵呵” 张氏一看闺女还是姑娘装扮心里叹口气，人多她没问什么，等男人们回来饺子已经做好了。安然吃了很多，同样的饭菜一个人吃与一家人吃就是不是一个味！ 安舒信安舒齐还在外面，一年回不了几次家，好在她是姑娘，男人们只是问了问外面做的事便没再问什么。倒是对安然带回来的东西很是感兴趣，虽然安舒信兄弟每次回来也带一些洋货，但安然这次带来的很多他们是没见识过的，或者说更好。就如香皂、面霜、蛤蜊油、打火机、甲剪、锡罐，琉璃瓶水晶杯等等。 老爷子更喜欢安然送他的貂皮帽子，虽然孙子也送了一顶，但各尽各心，出去又有吹得了！ 安然弄到的毛皮不多，还是自己怕冷买了两件裘皮大氅。 张氏李氏做主将东西分了分，现在两家算是分家过了，东西自然分开。虽然各家都不缺什么，但安然带回来的东西实在是让人稀罕，李氏也没谦让，该分走的都拿走了。 等剩下自家人后安然才打开自己的行李箱，给张氏两个嫂子和三妮都准备了一些首饰，珍珠玛瑙翡翠和金银的宝石的。 “你在外面这是发财了？”三妮往手上套了一只镯子忍不住问。 “也算不上发财，这几年弄了几千两！”安然本来想说几万两，怕他们不相信，只好改成几千两，即使这样安家人依旧不相信她在外几年会赚了这么厚的身价。 众人被几千两雷了一下，“几千两？你干了什么赚那么多？” “跟洋人做买卖，洋人的钱好赚，好了，别看么看我，爹，娘，你们要多少？” 张氏有些迟疑，老大老二赚的钱大部分交*家，可两人加一起也没安然多啊，这怎么说？安炳绪道：“你给家里一千两，剩下就自己拿着，家里不缺钱。”铺子生意好，每年也要分钱。 陈嘉怡是没问题，大嫂柳氏没表态，她能说什么？怎么一个个都这么利害！ 安然翻了翻箱子，给张氏一千两银票，家里看着过得是不错，一家人商量着是不是买些地？在哪儿买？ “买地也好，我知道有些地方作物产量很高，据说一亩地能产一千斤的玉米，几千斤的红薯土豆，几千斤的南瓜，就是小麦亩产也很高。”安然道。 “是听说过，不过咱们这儿还没弄到种子，倒是官家老爷亲眷有，卖的非常贵。” 很正常，安然暗自点头，看来自己撒出去那么多粮食终于有了成效。 “这个交给我，我能买到。” “要是那样真的可以试试！”一家人算是全票通过。 张氏突然听出味了，急道：“你还想出去啊？” “娘，我在那边给别人做事，这次回来就是请假的，怎么能不回去？” 张氏知道这闺女心野了，不知道怎么劝干脆抹眼泪！两个嫂子不好说她，三妮沉脸数落道：“你不知道爹娘有多惦记你吗？尤其逢年过节娘背地里都会哭一次，你去看看柜子里，娘和嫂子给你做的衣服，每年都做，都给你攒了一大箱子了！你都二十了，还出去干啥？咱们家不缺你赚的钱，娘只要你找个好人家安安生生嫁了！你知道不？” 安然默然，让她安安生生嫁人实属不愿，脑袋里飞快旋转，支吾一阵才喏喏道：“我嫁人了！” 安家众人这回齐刷刷看过来，连张氏都不哭了。 “只是那人老家有妻子！”安然补充。 这是给人家做了小？真是一个雷接着一个雷！张氏再也忍不住怒起：“你这是给人家做妾了？你不说宁做穷人妻不做富人妾吗？还以为你是个有骨气的，原来还是给人家做了妾！那人呢？你嫁了什么人？” “那人老家徐州的，在上海做生意，一年只回家一次，我们在上海——”安然真不知道该怎么说了。 “你这是给人家做了外室？”三妮道。 安然点头，一家人都沉默不语了，木已成舟，怎么说？最后还是安炳绪开口说孩子可回来一次就别说了，好好让孩子在家过个节，张氏这才收起情绪，又问了问那男人对她好不好？有没有孩子等等？ 安然一一回答，总算熬过了这一关。安然心里愧疚，最后还是转到种子上，“我这回回去就找人买，过年的时候我不回来也找人捎回来。”安然又拿出一千两银票，让家里多买一些地，顺便在那边盖宅院，万一世道不好到乡下躲躲可能更安全。 说到土地安炳绪心情激荡，“以前咱们家也有土地，后来连着大旱，没办法你爷爷带着大伯跟着贩驴的老板做了脚夫，再后来卖了老家的地也跟着赶上几头驴才赚到了钱，咱们家也搬到了这里。如果跟你爷爷说买地，你爷爷一定很高兴！” 那就买吧！一家人又聊了好一阵子，晚上跟陈嘉怡睡一起又是一阵好聊，只是安然始终没敢说实话，也计划着将来怎么圆谎。 真被安炳绪说中了，老爷子对土地依旧有着执念，尤其越老越强！他不想客死异地，尽管青龙镇与老家并不远。买地建宅没有一个反对，尤其知道安然还能弄到高产粮种后更想尽快去买。 老家，土地，祖宅，老爷子就有了想法，按说继承祖业是老大，但这钱却是老二出，还是老二提出来的。老爷子与两个儿子大孙子商量这事该怎么好？ 安舒齐并不愿意接手铺子生意，而大房就这么一个儿子，“老二啊，我是想要不这边铺子就给舒衡，让你大哥一家回老家？”这样说老爷子感觉很亏心，但事就该这样。 第44章 安炳绪没想到是这样，自家操持买地建房怎么成了大哥的了？安炳贵是愿意的，随着年龄增加他很想安定下来，买…… 安炳绪没想到是这样，自家操持买地建房怎么成了大哥的了？安炳贵是愿意的，随着年龄增加他很想安定下来，买地做地主却是不错的主意，尤其儿子不愿意接手铺子，现在陕甘一带一直不安宁，附近的驴越杀越少，生意越来越难做。“要不二弟你们就负责买地，建房的事我们建。” 百亩地约莫一千两左右，两处食铺价值一百多两，食铺一年收入差不多也有七八百两，赶上时候好了也能到一千两。也就是二房用一百亩地买断了铺子所有权，铺子土地都是年年有收益，土地按正常年月却也能赚到七八百两，要是产量高可能更多。 可铺子有四成是二房的，方子也是二房的，土地价值千两，铺子价值百两，老爷子心还是偏向于大房。 安舒衡与安炳绪已经做惯了驴肉生意，父子一商量算是同意了，回来张氏冷哼：“爹永远偏心大嫂那边，这些年要不是舒信带回来的钱哪里翻盖起大屋？哪里办的起食铺？就是那些方子还不是妞妞的嫁妆？这么些年就是咱们家在养一大家子，到头来我们还得出一千多两给他们。主宅怎么说的？是不是还要给舒齐？” “说这些干啥？这不都是亲兄弟吗？除了主宅这回都给咱们家了，你也有两儿子，你说你将来会不会偏心哪个？”安炳绪皱眉道。 张氏不由看向两媳妇。老二能赚钱，老大在家尽孝，这手心手背都是肉，嗨！她知道最后得便宜的一定是大儿子，尤其柳氏给她生了大孙子。 安然暗笑，她觉得安舒信不会在意这些，小两口私房也不会少，‘爹娘，我觉得如果建祖宅倒不如你们也回去建一座院子，或者买上几亩地先让大伯帮着照看一二，要是你们老了想回老家也有地方住，万一再遇到荒年兵荒马乱也有地方安身不是？” “五妮这个提议好”安炳绪当即道，家里有银两，放着倒不如买房置地，万一真如安然说的有高产粮种买地可就是大有赚头的。安炳绪决定自家也多买地，张氏是赞同的，安炳绪和安舒衡再去去了主院。 安然回上海时安家真的买了田地和宅基地，还是在安家的老家，那边据说还有族亲。就是不知道有没有按她说的弄两个地下室藏东西用。 她依旧没看到安舒信，说是这次去了东北那边了，安然给家里留了上海的住址回来继续做她的生意。没想到走了一段时间还有那么多人想她，一个个老友过来拜访，查尔斯给她送了一盒菲律宾雪茄，詹尼斯给她带了一大桶咖啡，丹尼尔送了两瓶红酒，沈军送了一条貂皮围脖一条狐狸围脖，沈大山送了一大盒干鲍鱼和一盒燕窝让她补补，经常关照的花子们都送了一大筐大闸蟹，说是他们自己抓的！就连怡翠楼的老鸨都来看她了—— 安然没想到自己人缘这么好，她决定在家里办一个小型宴会答谢众人，邀请函一发出安然就头疼弄些什么？这几年被紫玉逼得倒是跟菜谱学了一些菜，可自己做实在是累！叫外卖？ 于是她一家家定餐，鲍参翅肚必须的，那是档次高的标配，高档甜点酒水可以装门面，定好时间都送来即可。当然她也准备了一些东西，就如驴肉板肠，驴肉饺子。临来她让她爹帮着做了几头驴的煮肉说是带来送人，还有找人宰杀了一批空间驴收进空间。这回倒是派上用场了。 大闸蟹这时候是百姓吃食，不能上，紫玉喜欢吃蟹黄包，那些都留给他！ 安然最拿手的菜就是番茄大虾、清蒸鱼，清炒虾仁。芝士虾球要上，还有金沙鸡排、炸鲜奶、小酥肉、盐酥鸡、千丝万缕虾、糖醋里脊——这些是空间囤积的半成品，只要稍微加工即可！ 各种水果她多的是，还有火腿、那是她从意大利买来的，真正的帕尔玛生火腿，可以生吃的火腿，配上香瓜面包等，那就是绝味！还有乳酪奶油等等，那里的乳酪和火腿都有淡淡的松香味，安然决定烤一些披萨，这个她在行！ 蔬菜水果沙拉，她囤积的那些水果种类足够震撼到客人！还有空间里那么多的半成品，原来她的东西还真不少呢！ 忙了半天后知后觉好像自己很缺仆人啊！安然感觉人手实在不够用，干脆雇了两个厨师帮忙，订餐餐馆的小二都雇了几个，好在这些人训练有素，没用安然怎么操心，倒是将客人伺候的周到细致。 中餐西餐大杂烩，还好都是精品，安然的番茄大虾清蒸鱼很受欢迎，驴肉蒸饺和板肠是沈大山和沈军的最爱，英国人喜欢吃炸薯条就番茄酱，烤肉烤鱼烤披萨和沙拉也是他们的最爱。琳琅满目的水果拼盘足以秒杀这里任何一场宴会—— 这次聚会安然请的人里有公共租界里的管理者，英美法商人，有市政委员会的人，也有长期在上海从事买卖开厂子的商人，还有**上的人。吃喝畅快之际，怎么赚钱依旧是主体。 公共租界需要繁荣，市政厅需要卖地收税捞好处，商人需要利益最大化，**的也想得到好处，利益综合起来这群人居然商议出要建一处仓库，集资兴建，到时候再分配额。 只要在这儿做生意的没有不需要仓库的，而这里地方潮湿，经常下雨，人流混乱，他们的确需要一处这样安全敞亮干燥的地方。 安然入了股，她更需要仓库用来装物资。饭吃完事也谈完，宾主尽欢，送走客人沈军却留了下来。沈军就是安然在码头上遇到的那个布商，这几年两人走得很近，他的老家是徐州的，有妻子，人却在上海，据说养了一个外室，却没带出来过。安然跟家里说的那个商人就是以沈军为原形编造的。万一家里人过来她就用这人挡一挡。 沈军在建织布厂染布坊，他要从国外买坯布，买纱线，做成成布销往全国各地。这是一个有理想有抱负有头脑的商人，他劝安然入股，安然便入了股。 喝了酒的沈军眼睛有些迷离，略长一些的脸很有菱角，刚三十几岁已经续上了小胡子，也不知道是喜欢还是装老成！安然给了他一杯咖啡，一支雪茄。 “帮哥哥点上”沈军随意地坐在沙发上对安然道。 安然过去帮他点上烟，也给自己弄了一支很细的香烟，些年她学做男人学会了喝酒，学会吸烟，也学会了应酬。 “你知不知道今天的宴席很杂乱？没一点章程？”沈军吸了一口烟微笑着点评道。 “知道啊，咱们这群人就是杂牌军，口味杂你让我怎么准备？中？洋？”安然吸烟很优雅，沈军每次都多看几眼。 “呵呵，有道理！都说字如其人，我看菜也如其人，就像你随意自在，没章法，却道道精品，让人意外！” “谢谢，我当你在夸我！”安然笑。 沈军朝着安然扔了一块橘子皮：“你长点脑子好不好？” “长脑子干啥？我觉得我这样就很好！” “也是，在商场混着混着都成了狐狸，希望你能保持几年！不过你该养两个仆人，看你这日子过得！” “你有合适的人推荐？”她是要考虑人的事了，首先就要培养一个厨娘，一个打扫的，或者还需要一两个跑腿的。 第45章 沈军还真给她介绍了一个徐州老乡，“她男人在码头干活，儿子做一个小货郎卖东西，一个女孩也能干活了。徐…… 沈军还真给她介绍了一个徐州老乡，“她男人在码头干活，儿子做一个小货郎卖东西，一个女孩也能干活了。徐嫂很勤快，手脚干净，做饭口味偏北方，却也会南方菜。你既然会做那么多就教教她。徐嫂很聪慧，很多饭菜一学就会。女孩叫小香，已经十岁了，打扫没问题。” 安然见了两人，随后家里干净了，整洁了，她也清闲了。母女俩晚上做完饭就走，晚上不会留宿，这点安然很满意。一月一百斤大米，一百斤玉米面，她们要求用粮食结算，这点安然更满意，对方一样满意。 徐嫂很会做面，各种面，尤其面条，她不但会切，更会拉面。据说拉面是跟家里学的，她们家就做拉面生意。安然无事便与她学拉面，一斤面，一碗水，一勺盐，经过醒面后就那么揉啊揉，拉阿拉，直到面在手里拉伸自由。一条面便开始在两手间伸展拉长，上下翻动，打在案板上啪啪作响。 一变二，二变四，四变八——，很快幻化出千丝万缕！雪菜肉丝的浇头一浇，一碗劲道爽滑的雪菜肉丝拉面就出来了！ 徐嫂会做很多浇头，雪菜肉丝、香菇肉丁、酸笋肉丁、鸡汤面、牛肉、大肠、西红柿鸡蛋打卤面——，就连小香也练就了一手拉面，据说那父子俩也会拉。 徐嫂在厨艺上很有天赋，她在一些大户家做过活，主家地域不同饮食习惯不同，她便与厨娘学，学了就做，倒是练了一手好厨艺。 安然便将驴肉蒸饺和各种炒菜的做法教与她，以后想吃了就吩咐一声。被人伺候的日子蛮好！现在就缺一两个跑腿的，安然偶尔会叫徐婶的儿子小强跑跑腿，每次都给几个铜钱，她省力男孩开心。 洋人在修路，在建筑，商圈在扩大，哪里有机会人就往哪里扎，走在外面，衣衫褴褛面黄肌瘦的人随处可见，他们寻找活的机会，生活对这些人实在是太艰难！温饱仿佛一直是这时代的主体，有战争因素，天灾因素，不得不说也有土地产量因素和人为因素。 安然不知道将来该干什么？或者为民族大义做一份贡献，或者找一个地方独善其身，但现在她知道该做什么了？ 快穿之食味 第20节 空间里育出来的种子不会产生基因退化现象，玉米小麦大米始终是国民的主要粮食，而土豆和红薯的高产可能挽救很多人的性命。紫玉恼怒地培育着一批批粮食，这女人绝对疯了！ 安然积累着大批粮食准备带回老家那边，没等她回去安舒信却来了，这回他是特意来这边的，胡家要迁回浙江，他的商队帮着搬家也顺便过来看看妹妹。 安舒信和安舒齐的突然到来将安然打了一个措手不及，兄弟俩没想到安然自己住着一栋别墅小洋楼，还依旧是一幅男装打扮。 生活看似很悠闲，只是没看到妹夫。他们脑补那个男人应该是不常来，不过能给妹妹一栋小楼应该是有钱的，既然安然喜欢兄弟俩就没说什么。 他们不问，安然自然不会提，“你们来的正好，我帮着家里弄了一批粮种想要运回去。” “爹娘倒是提了，你确定弄到的都是高产粮种？别被人骗了！” “我亲自实地收购的，不高产的不要。” 兄弟俩相信，因为他们走了那么多地方是见识过也听说过高产的粮食，只是种子很贵，家里买地后即使安然不弄他们也会弄一些。 “我买的有些多，就是不知道你们能不能带走？” “多少？” “一万斤小麦，一万斤玉米，还有一些土豆、黄豆、高粱和红薯。” “运得走！”这样的粮食多少都运得走，再说安家买了那么多地正好用得上，自己用不了还可以卖给别人。兄弟俩没急着走，而是好好在码头港口和租界内外看了看，这里发展太快了，他们只是几年没来变化就这么大！ 安然带兄弟俩去豪华餐厅吃洋餐喝洋酒，可惜国人的胃就是不习惯那些洋玩意！于是三兄妹周转一些酒楼饭店，好吃好喝地招待着。这兄弟俩真的知道安然过的不错了，而且还很有钱。就是这洋话跟谁学的？ 安舒信最终没忍住还是问了安然男人的事，以后主家过来估计这边生意会越来越多，说不定哪天就能遇到，到时候别大水冲了龙王庙，一家人不认识一家人。 安然头大，兄弟俩没说多走？万一沈军没事过来坐坐怎么办？她还想拿他做挡箭牌呢！于是当晚安然拿了两条香烟去找沈军！ “安老弟，什么风把您吹来了？”沈军这阵子正准备安装织布机忙的焦头烂额。 安然将烟给他：“无事不登三宝殿，兄弟有事求哥哥帮忙。” “何事？说！”沈军忙里偷闲，直接拆了烟扔给安然一支自己拿一支，给两人点上。 “我记得你是徐州人吧？”安然吸了一口烟道。 “对”沈军深深吸了一口烟，有些疑惑看向安然。 “家里有妻，这里有二房？” “嗯”沈军不明白安然为什么说这个，他享受地长长吐了一口烟一笑“怎么想再给我找一个？” “别没正经！是这样，我离家原因除了来这边做生意还有一点就是家里一直逼我成亲。” 沈军点头，“成亲是好事，老弟为何抗拒？” “嗯，就是不想成亲，不想为家庭琐事困扰。” 沈军再次点头，继续吸烟“那你让哥哥怎么帮你？” “我二哥堂哥来了，上次回家我说做了别人的外室。”安然没从沈军脸上看到震惊，是她没表达明白？还是他早就知道她不是男子？ 沈军绽开笑脸，开心地笑了几声：“你想让我做那个人？” 安然尴尬点头，盯着对方反映，沈军痞痞一笑：“不慎荣幸！” “呵呵，那晚上有空吗？我请你吃饭！” “好，晚上我去！去见见两位大舅哥！”沈军还在笑，他的笑让安然有些微恼，起身就走，后面传来沈军更大的笑声。 晚上徐婶和小香母女做了一桌丰盛的晚餐，沈军带了一箱子酒和两盒糕点过来，双方一介绍，安舒信还真听说过沈军这人，风评还不错，见他和妹妹相处融洽这回算是放心了。 他们带着粮食走了，沈军却问安然是不是要一直这样下去？ “过几年再说！” “好吧！什么时候需要我尽管说，沈某随时伺候着！”沈军又笑，安然一本正经无视此人。 “没趣！不逗你了，我说话算话，你个姑娘装男人想装到什么时候？” “装到不想装的时候！”安然白了对方一眼，心道以后还是与他保持距离。她从不相信男女之间有什么纯洁的友谊，当一个男人对一个女人好时一定别有用心！沈军太过事故，有着传统男子的思想，尽管不迂腐，可骨子里的东西不是说变就能变的。 第46章 可能沈军觉得自己能与安然再进一步，过来的越来越频繁。这一点安然很不喜，于是她给徐嫂结了半年的粮…… 可能沈军觉得自己能与安然再进一步，过来的越来越频繁。这一点安然很不喜，于是她给徐嫂结了半年的粮食说要回家过年，还得去寻找货源，什么时候回来待定！“定期通风打扫即可，就不要让外人进来了，我不喜欢屋内有外人的气味！” “是！”徐嫂叹口气，她知道她们伺候的主家是女人，安然女儿状很多时候并没避讳徐嫂。徐嫂猜测主人要离开是不是与沈先生最近来的频繁有关，她真不想失去这份工作。 “你和小香这段时间可以做做零工，如果我半年不回来你们就把厨房的粮食拿走，算作工钱。” “先生，不需要，有这些足够了！” “徐嫂，不要跟我客气，我做粮食买卖的，粮食放久了会发霉！” “好的先生。” 安然真的回家了，回家过年，既然答应家里回家过年一定做到，坐上暖暖的炕，安然又有了幸福感，她看着嫂子们忙碌，看着小孩子们嬉戏，看着家里生意红火。安家秉承着有饭大家吃的原则除了过年过节多杀驴，平时每天就两头。 “也不光是为了别人有口饭，是关中和新疆那边的驴运不过来”张氏唠叨着，真是南边打完西边打，就没几天太平时候。 安然算算，还真没几年好日子，那就好好享受吧！ 开春播种土豆、红薯、高粱、黄豆，小麦是去年秋天种下的。玉米要等小麦收割后才能种。安然跟着安炳贵和老爷子去新买的田地那边住了阵子，房屋还在建，田地几乎都被佃出去了，主家提供种子收秋还，一包在内六分租子。 对种地安然不懂，但看那些农户将土地收拾的干净整齐就知道是用心了。 “一旦小麦二两银，如果亩产真的有七八旦，一亩地就能收入十五两左右，一百亩那就是一千五百两左右！这是小麦的，一地两茬，秋后还有一茬玉米，玉米一旦一两二，亩产按一千斤？一百亩又是一千多两。咱们取六成，那就是一千六百两——”老爷子越算越不敢相信，就是一百亩没都种上这两种，沙土地种了红薯土豆，生地种了黄豆，就是这样那也是好大一笔收入！ 安炳贵同样高兴，以后他们家就是地主，不需要劳心劳力，坐着收粮就行。只是——“五妮啊，你说的到底有没有准？”他依旧担心产量。 “大伯，要是水肥到了应该可以的。不过也要看土地，好的不好的产量肯定不一样。我收粮食的地方可都是高产的，有的好地玉米亩产都在两千斤。”只要别来个大旱大涝就行。不过他们买的地土质差的都种了土豆和红薯和黄豆，低洼处栽了高粱。 安然没着急离开，就在家里陪张氏带孩子，跟着嫂子们做做针线，看看安炳绪教大侄子煮肉。 忐忑中憧憬中就到了六月，安仁泰说这季节土豆可以挖了，于是安然跟去看，她也怕空间跟她开玩笑。当一个个白白胖胖的土豆出来时，安然的心终于放下了，安仁泰安炳贵居然激动地涕泪直流，那些农户直接跪地：“感谢老天爷啊！”“谢谢安老爷！谢谢安老爷！” 这是多少啊？一棵秧子下就是一堆比拳头还大的土豆！女人们高兴的抹眼泪，孩子们高兴地跳跃，“回家娘给你们蒸土豆吃！”主家说了太小的不算数，都给他们。 于是孩子们帮着捡，大人们赶紧挖！ 有经验的老农估摸了一下，这一亩地打三四千斤都没问题，等八月中旬还能种一茬，一年两茬该是多少？一下家里的吃食就给解决了。 安炳贵问老爷子他们的怎么办？ “拉出去卖！”老爷子道。 “老爷，能不能卖给我们一些，留着我们明年做种？”村里的农户早就盯着呢，还有本家一些人，这么高产明年家家都要种，不但他们种，亲戚也要种。不需要拉出去就能卖当然好，土豆一斤按两文钱，三千斤土豆就是六两，一年两季，安炳贵再次激动起来。他好后悔种的少了，安舒信拉回来后还被家里吃了一些，真是败家！ 小麦收成一样好，这回安炳绪也来了，亩产都能到六百斤以上，好田能到一千斤左右，玉米更高了，亩产一千五百斤左右！黄豆、高粱也不错，最后是红薯，等收红薯的时候安然已经走了。这次她跟着安舒信的商队去了一趟东北，东北也很乱，眼看着天冷下来再不去就去不成了。 这次安然目标就是毛皮和珍贵药材，她要为她的人参找借口。空间那么多人参不变现岂不浪费？再说她在紫玉空间种了那么多人参种子，紫玉用了时间加持，这些都是钱啊！ 等回来路上已经下了雪，安然真不想安家两个男孩再干这等买卖了，路上实在是危险重重，以后山匪越来越多，家里已经不缺钱了，真不该再冒险。 但安舒信依旧坚持，不光为自己，更是为胡家！胡家风头正盛，生意遍布全国各地，东北西北依旧是安舒信主要行走路线。 安然没办法，该提醒提醒了，剩下的就看两人的命运。到家又是年底，安然在家算是过了两个年，正月十五一过她该走了，她怕徐嫂母女去了别家，更怕家里女人的唠叨。 回来家里客厅堆了一堆东西，上面有礼单和送礼的人，年根大家都要相互走走，安然看完后简单收拾了一下开始准备送各处的礼品，好在这次从东北带来的东西多。但她知道那些人更喜欢现代物品，有些人更喜欢银子！ 她缕好思绪躺在床上，好久没好好睡了，一睁眼太阳已经老高，一楼传来脚步声和轻微的说话声，安然伸了个懒腰赶紧起来收拾停当下楼，徐嫂一见高兴地打招呼：“先生回来了？我一早过来看到东西就知道您回来了，已经擀好了面，先生现在要不要吃？” “好，做去吧！” “先生，您看这些东西怎么办？”小香问那些节礼。 “等下我处理，一会儿帮我叫辆车。”安然将东西分了类，干货不太值钱的拿到厨房，珍贵的弄到空间，糕点给了徐婶两盒，剩下的还得弄空间，火腿腊肉腊肠要留下，布匹绸缎留下，烟酒收去房间，给了徐婶母女一匹花布算是过年的福利了，顺便结算了欠下的粮食，再补充了两个红包。 怎么没人送古董？吃了饭开始拜访各家，每到一处都要解释一遍消失的这一大年去了哪儿，一家一支三五十年的人参诚意十足！大家都知道她收了一批人参有家底的都要弄上一颗，安然提前到药材铺问了问，百年人参那就是五千两，一百五十年的就是上万两，她可没敢多拿，只拿出三支就被抢了，差点把她也抢了！ 要知道上海这地方有钱的人还是不少的，尤其那些买办，垄断着好几大类商品的进出口买卖。安然涉足其中深知里面的油水有多大，别说上百的人参，就是上千年的也敢买！ 第47章 最后一家是沈军那边，一支五十年的人参，一盒鹿茸片。两人坐定后沈军叹口气，又无奈笑笑，想说什么最后换了说厂子怠 最后一家是沈军那边，一支五十年的人参，一盒鹿茸片。两人坐定后沈军叹口气，又无奈笑笑，想说什么最后换了说厂子的事，织布机已经织布了，就是缺少有经验的维修工，“洋人帮着安装调式后就走了，出了毛病还得等他们修，好在厂里有几个手巧聪明的，跟着装机器的时候上了心，我让他们放手干，倒是练出了两三个人手，就是零件买一次时间太久。” 从上海到欧洲最短还要一个多月，一来一回没几个月是不行的，这的确是个很大问题。没设备没技术，什么都要仰仗洋人，“我们应该向朝廷提议派国人去欧洲学习那边的先进科技。”安然道。 “朝廷搞的洋务派正是有此意，我们什么都要从洋人那里买，何时是个头？技术不在我们手里，永远受人牵制。你有没有办法？”沈军很想能在安然这里得到解决的办法，都知道她与洋人那边关系好，还能搞到欧洲最好的货。 安然还真想去再趟欧洲了，不然空间的东西真不好再拿出来了。“把厂子需要的零件列一份清淡，我看有机会再过去一次。” “好！需要多少钱你说话，费用就从厂子出。” 费用安然无所谓，这次的目的地是英国，她需要一个身份，正好租界领事馆的一名官员妻子孩子回国，安然便作为随行护卫人员跟了过去。这个身份为她提供了很大便利，在船上能自由行走，能结交到一些商人。 刚上船就让她遇到到了一名算是熟人的英国商人詹姆斯，这家伙没搞清状况就借钱买了一批货过来，本来想卖个高价大赚一笔，哪成想中国人不认他的货。最后只得低价出售出去，不但没赚到钱还搭去了路费。 安然就是其中的买家，她还狠狠压了价格，但也帮他买了一批货。两人一见面聊得甚是投机，詹姆斯想赚钱，多少有些门路，安然这里需要一个出头办事的人，两人一商量就决定找人合伙在上海办一家设备零部件供应商。 中国购置的机械设备常用零部件他们会进一批，在上海设公司，公司再招募一些机械师修理工以供调配，买件负责维修。安然找人出本钱，詹姆斯负责出面买卖和招募人手培训人手。 修理技师从国外请，修理师傅在国内招，厂子筹办要等合伙人集齐待定，在上海想吃独食很难！两人就细节拟定了一个方案，下船安然这批零件就由詹姆斯出面采买。买完零件招人，高薪聘请去中国做修理技师，帮着带徒弟，带一个徒弟多少钱。 安然一直坚信只要钱到位什么都不是拒绝的理由，在国外不一定人人生活的都很好，有人就愿意离开故土过来拿高薪。 一行回到上海，安然就找人合股建修理厂，建技术员培训班。上海已经有了多家火柴厂、面粉厂、纺织厂、水泥厂、香皂厂等等，厂子还在不断扩大，有厂子就要用设备机械，设备机械总有损坏的时候，备件及修理师需求量日益增加。安然一呼，响应者甚多！ 有人做董事长，有人做经理，唯独安然这个发起者只入股不担任任何职务！为啥？她还行做米虫呢！往往想象很美好，现实很打脸！她不过说说负责教学员英语，做洋人师傅的汉语老师兼翻译立刻就有五十名徒弟送了来。再一打听，这些学徒工几乎是各厂子派来的亲信或家族子弟。大家都知道这批学员不但学技术，还要学英语，这种机会怎么给别人？ 安然只得一边教学徒英语，一边还要教从英国来的技术员中文，实际操作中还要充当翻译，自己偶尔还做做生意，这种紧张忙碌的日子一直持续了五年，不是这群人笨，而是他们实在忙，忙的没时*间学习。弄得安然跟着他们周转于各个厂子。 最可恨的是这群股东又塞给安然一些家族子弟跟着学英语，她很闲吗？真的很闲吗？倒是詹姆斯逍遥很多，拿到零备件清单只需要采买托运回来即可，年底分红！ 送走这些祖宗安然再也不想干了，厂子有这些人带其实已经上了正轨，修理费是小钱，大头还在那些配件上。通过詹姆斯厂子又购进了机床车床等等，很多简单零件自己开始加工，新工人进了一批又一批，安然终于成了甩手掌柜！ 付出的努力得到的回报就是她买了两块不错的地皮，还参股了一些面粉厂、轮船公司等。两块地皮被她建成了两处住宅区，卖了房子手里还剩下几套洋楼。建房还多亏了沈大山的帮忙，不管人工物料，几乎都是沈大山在操办，不然以她一人之力说什么也做不到。 五年她只回老家一次，老家人人过的好也不需要她操心，安仁泰如愿埋在了老家，安炳绪教下一辈煮肉手艺，安炳贵夫妻在老家过着地主老爷的生活。倒是在码头遇到过胡家的运输队，带队的是孙家人安然自动退避三舍。据说胡老爷又纳了两房小妾，也不知道孙燕如今过得如何？ 饭来伸手，衣来张口，无视晒晒太阳，睡觉睡到自然醒，这种生活只过了一年，便有消息传过来北方干旱，粮食减产。安然想到家里的存粮和粮食的产量便没在意。第二年依旧干旱，南方开始有了逃荒者，粮价在涨，这便引起了安然的注意。 她仔细找了一下资料：光绪二年，一场史无前例的饥荒席卷了大清半壁江山。连续四年的灾害让土地荒芜一片，饿殍遍地。在这四年前干旱已经显现，倒不至于吃不饱，毕竟每家都有家底，可再连续四年颗粒无收什么家底都吃没了！ 也就是灾难不会很快过去，严重的还在后面，这只是开始。前期干旱，随后是蝗灾，再后来是大水漫灌！连续四年大片国土颗粒无收！她马上做出决定，接安家人来沪！ “安先生，你这里还有多少粮食？”安然还没走就有三个粮商都来找她。 快穿之食味 第21节 “仓库还有几十吨吧！” “太好了！安先生，小麦一旦八两，大米一旦十两，玉米六两一旦，你看如何？”粮价翻翻翻了！ 安然顿时差点惊掉下巴！没听错吧？真的这么高了？这是粮食吗？是金子！ “安先生，快说话啊，你要多钱？不行咱们再商量商量”三人是商量好的，每年安然这里都会放出一批粮食，虽然没到放粮时间三人还是想试试。 安然长长呼吸一下让自己镇定下来，“没问题！一手钱一手货！但要快！”她着急回家接人，再晚了怕是要出事！灾情前期吃富户，富户吃完了吃草根树皮，这些吃没了就该吃人了！ 安家是种粮大户，估计首先要被吃的一个。 安然得了钱都没管粮商怎么运，将仓库交给他们自己就往老家赶，进入江苏开始遇到小股流民，看似状态不好却没到饿死人的地步。 第48章 问明情况安然更焦急了，他们说的与记载无异。安然打马飞奔，几乎是连夜赶路，好在沿路一直没看到…… 问明情况安然更焦急了，他们说的与记载无异。安然打马飞奔，几乎是连夜赶路，好在沿路一直没看到大股流民，江苏境内能看到一些庄稼。越往北越荒凉，河道里的水越来越少，草木开始枯黄，结伴逃荒者越来越多。 清廷没有赈灾，没有救济，他们的银两还在搞洋务，购买洋人的机械，他们想通过这些来提高朝廷的实力。百姓没了还会有，洋务迟了国运堪忧！这些大臣们眼里只有洋务。 一阵阵血腥从远处而来，安然第一反映就是前面有劫匪，可到了近前一看却是一群狼正在捕食一群流民。地上残肢断臂，血污一片。狼饿，人也饿，人斗不过狼，浪吃人！ 安然被眼前的修罗场震惊，眼看着狼群在吞噬着一个个鲜活的生命，拔刀朝狼群冲过去，空间养出来的黑马一跃抬腿就踢！人群哭喊声止住，他们只是看了眼杀狼的人便朝着一具狼尸扑去，没有人去管失去的亲人，受伤的同伴，他们只想用狼填饱自己的肚子！ 狼群丢掉几具同伴尸体仓皇逃窜，安然只是扫了那些饥不择食的人类一眼，忍住恶心呕吐摇摇头骑上马，扔下一袋粮食继续赶路。 进入山东土地已经看不到庄稼了，村子几只少数冒烟，一路连狗叫声都没有。她都不敢在野外宿营，每天只去空间休息。 还好大黑马体力好，在空间一恢复一人一马继续赶路。她先到了老家，家里空荡荡没人，院子里有些混乱，还有几处火堆燃烧后的痕迹。一打听才知道家里人回青龙镇了，这里很多是安家的佃户和族人，安然变出一车粮食给了他们留了一半赶去青龙镇。 青龙镇口却设了栅栏，有人日夜防守。一辆马车一车粮食一个抱刀的人，等着夜黑的时候安然才站在栅栏外。 “什么人？” “安家的，回来接我爹娘家人！” “车上什么？” “粮食！” 安然刚说完，呼啦啦冒出一群人，“真的是粮食？” “是”安然扔过去一袋，“打开栅栏让我进去，这袋粮食给你们” 栅栏打开，安然赶车进来，人群围上：“能不能再给我们一些？我们给钱” “我留两袋，其余卖给你们，给我五十两即可！我们要留一些赶路用。”安然能看到这群人的贪婪，如果不给一定会有一场血腥，她不愿杀人。 “好，谢谢！”有人出面给了钱，车上只剩下两袋粮食，马车在寂静的夜里格外响，很快一个个人从一家家门口冒出来，他们盯着那辆车，那车上拿刀的人！ 安然打马飞奔，她看到有人在追马车了！还有人试图拦截她！安然解开一袋玉米朝地上一撒，人们扑过去抢着。玉米流了十几米，足以吸引了很多人。 一袋米，一个人，一辆车终于到了安家门口。安然最怕的是家里没人，门敲响，安然在外面喊了一声，里面有了动静。 出现在门口的是安舒信！ “二哥！” “安然！”随后安然被安舒信拉进来，看看外面跟过来的人，打开大门冷哼一声将车和马也拉了进来。 “二哥，家里人如何了？” “还好，我们正商量着要不要去你那里避避呢！” 屋里张氏安炳绪等人出来，安炳贵那边人也在。安然将那袋米拎进来，几个小点的孩子抱住安然呜呜喊着姑姑。一晃安家小辈就有八个了，最大安志斌已经十五了。 “五妮，你怎么来的？”张氏紧张地问。 “来接你们，一车粮食就剩一袋了，你们如何？” “幸亏你让多存粮，一闹灾我们就回村了，开始还好，家家有余粮，后来大家的粮食吃完了就来借，不借就抢，还好佃户们帮着赶跑了那些人，我们害怕，连夜被佃户护送过来了，不久你二哥他们也回来了，这不正商量着去你那。”张氏摸着眼泪道，想想就后怕。 “那些佃户还不错！我先去了村子，听他们说你们过来了才赶过来。在上海我一听到消息就带了粮食往这边赶，可惜粮食没保住。” “人没事就好”粮食没了虽说可惜，总比人出事要好。安炳绪露出很无奈的笑容，“我们能安然回来多亏那些佃户族亲。这就是一报还一报，去年旱灾地里没多少产出，我们就减了租子，有的干脆免了。这回也是答应他们三年不收租的，藏的粮食没带来的也给了他们。” “我们回来带了一些粮食，快干了，家里幸好还藏着一些肉干粮食，我们每天就敢吃一顿，正好你带了一袋路上应该够！”安舒信道。安然出去从马车下面又解下一个布口袋，里面是肉干，这个扛饿，几个孩子见了纷纷抓起来就吃。大人们也吃了两根，张氏让媳妇们用水煮煮，不然孩子们吃了不好消化。 安然叹口气，她有的是东西可惜拿不出来。一袋大米被连夜炒了，每人分了一小袋，肉干都缠在个人腰上，万一失散还有吃的。 张氏惦记三妮，李氏又想带着两家离着近的亲家，做母亲的哪个都心疼。 “那就叫上你三姐家，还有你大堂姐二堂姐，别人咱们护不住，只能护自家的儿女了！”安炳绪道。“咱们去镇外等着！”四妮婆家没在本镇，只能作罢！ 张氏李氏又担心自己娘家，可眼下这情况真的顾不上了。“咱们就留个口信，如果他们能去上海咱们就照顾一二！”安炳绪安慰妻子，张氏无奈赶紧跟着收拾。 事不宜迟，安家众人决定连夜走，只带了一些细软少量现银，其余的全部藏起来了。车上主要带粮食和水，还有老人孩子。现在只有安然这一辆马车了，安舒信说着心痛，那骡马都被兄弟们分了。不分也饿死，人都要死了何况牲口？ 安舒信安舒齐忙出去通知人，安家说走就走，马车上坐着小点的孩子和女人，赶车的是安炳贵。柳氏和安舒齐的媳妇小慧是小脚，小脚女人赶路简直就是受罪，幸好陈嘉怡没缠足，她也没给闺女缠足，都跟着安然在下面走。安家的孩子被安然和安舒信安舒齐影响着倒是都练过功夫，赶路没问题。男孩手里学着父亲拿着刀，随时准备冲杀一般。 安家人一出来又是一群人围拢过来，“安大爷，你们这是要离开？” “离开，小侄女要接我们去南方避避，要是不行你们也走吧！” “朝廷真的不管我们？” “谁知道？这都第三年了！” “安二爷，还有粮食吗？孩子饿啊！” 安炳绪叹口气没理那人，安炳贵用力打了一下马，马快跑几步，安然拉着陈嘉怡快步跟上。侄子侄女就是小跑护在一家人周围。 围上来的人看到几人手里都有刀没敢再靠近，就那么眼看着人离开，是不是他们也应该走？ 第49章 马车在镇口外停下等着，看守栅栏的人过来细问了一下安然一路的情形。安然据实说，不夸张你隐瞒，听得取 马车在镇口外停下等着，看守栅栏的人过来细问了一下安然一路的情形。安然据实说，不夸张你隐瞒，听得人却胆寒。 “我们能不能跟着你们？” “你们愿意跟就跟，但我怕南下也不好下，官府会设卡，不会让流民下江南。” “我们又不祸害抢劫，为啥不让我们去？” 理由安然是知道的，但不好说，饿的快要死的时候人还有底线吗？实情相告了，安然不再言语，她闭目静待。 那三家亲家还算快，黎明前都出来了，大包小包，推车背筐挑担的，除了那三家还有镇上想跟着一起走的，一时间队伍变得长长的。 安然安抚着黑马，不经意间给它喂了一些吃的，辛苦了，以后怕是更辛苦！车上又坐了三个老太太，柳氏和小慧不得不下来走。 马车快步前行，女人们走了十里地便再也走不动，安然着急没办法。中午太阳一足，有的人连饿带热居然晕厥过去。 有人就过来找安家，女人晕倒了，老娘不行了，能不能让上车拉一段？ “走！别停下！”安舒信背上小儿子，让大哥背着嫂子，安舒齐背着媳妇，不能停，要是跟这群人拉拉扯扯都会死在路上。 安家人没人说话，说话多费力气？后面传来谩骂声，说着安家无情无义见死不救。最后骂到了祖宗十八代上。 “看看，这就是人性。如果不甩开他们麻烦事还在后面！”安舒信教导着身边的儿子。 安然将水囊里加了一颗樱桃果子汁水分给安家人喝。这水喝下去精神好很多，柳氏和小慧的脚都感觉不那么疼了，人走路都觉有了力气！ 安家很快与后面的队伍拉开距离，陆家还算跟得上，那俩家就惨了，人口多不说，正经壮男还少。三妮婆婆老赵氏唠唠叨叨，想让孙子上来，又心疼读书的儿子等等，说了半天也没人理她。 张氏本想下去，但也气老婆子惦记的一个也没闺女家的，便默不作声，陆家婆婆调过来：“我说大嫂子，您还是省省力气吧！这大热天一口水都是金贵的，真心疼孙子你下去让孩子上来！” “车上又不是没地！” “马可是要走一千多里地呢！累坏了以后咱们就得靠两只脚！” 老赵氏终于闭上了嘴巴，她不想下去！她也走不动！ 安然看看天又看看后面落下的两家人，让大家先歇歇，车上的人下来，她赶着车将那两家人分头拉过来，累的黑马突突喘气。 “歇会吧！大伙吃点东西喝点水，能睡就睡会儿，晚上凉快赶路！”安炳贵说道，他看这群人是真的走不动了。安然解开马让它溜达溜达，顺便喂喂东西。 这刚半天路就这样了，啥时候能到上海？安然恨不得将这些人装进空间运走，可惜不能！ 后面的人赶上来一些，大家就地休息，有人四处找水，没水！于是发生了抢水！ 安舒信带着侄子儿子戒备在家人周围，谁来先问问他的大刀！ 安然仰头望天，老天爷，你耍我吗？为啥让我来这世道？太阳终于减弱了威力大家继续上路，一走就是大半夜，累了歇歇再走，渴了喝几口润润喉咙，饿了抓一把炒米吃一根肉干。 安然兑了三袋糖水给那三家补充体力，“每人只能一口，只是补充体力的，是救命的水。”安然特意跟那三家的当家人说，不要偏心眼，那里有空间果的汁水，能改善一下他们目前状况。 两位堂姐和三姐家特意照顾了一下，“男孩女儿都一样，不然没有下次！”她知道几位姐姐思想传统，依旧是重男轻女的。 被安然吓唬了一下三家倒是没搞特殊，但还是有人多喝了，那水真好喝！随后就传来争吵和哭声，安然哼了一声，看来还是有精神头！ 补充完水众人又坚持走了一段，直到天发白，一群人倒在壕沟里呼呼大睡起来。安然守着马也睡着了，她的体力再好也很久没这样受累了。 这一觉就到了上午，太阳又开始发威，四家人商议后还是午后出发，安然骑着马去找水，回来已经过了中午，马背上十几个水袋已经装满了水，有些浑浊，安然让他们烧开再喝。有水就不错了，没人介意。 后面又跟上一些人，看来有毅力的人还是有。下午再走，他们开始遇到一样逃难人群，那些人比他们惨，蓬头垢面瘦骨嶙峋的已经没了样子，路边有人倒下没再起来。 “老爷太太行行好，给口水喝吧！” “老爷太太们，谁买我这闺女，一个馍馍就行，我儿子要饿死了！”干涩的喉咙里努力挤出含糊的话，如果不是手里的木棍他们已经无力站立。 一个看似女人的人趴在地上艰难抬起头想看看，想说说，随后头无力垂下，人也不动了。几个人忙过去拖着那具尸体走去路边沟里—— 好惨！张氏等人不忍看别过头，相较那些人，他们算是太好了！起码有水有吃的。 安舒信带着男人护着众人以最快的速度越过这些人，饥饿的人开始扑上来，随后被男人们拦住推到，女人们吓得赶紧跑，那些人不死心在后面追，可跑了没几步便自己倒下。 “怎么已经这样了？”陆家太太在车上擦眼泪。 沿路南下的流民越来越多，路边开始出现残缺的尸体，不知道是被狗吃的还是人。晚上他们不敢停下不敢睡，他们怕睡过去也被那些人煮了。饥饿的人瞪大眼睛盯着他们，就如狼盯着一块肉。那一堆堆篝火煮着的是一根根白骨，女人声嘶力竭喊着孩子的名字，男人嘶哑着呵斥着女人。 越走看到死人的时候越多，那些尸体无人问津，恶臭一片。安然不让别人去找水，她怕他们喝了不干净的水生病。她出去顺便留一些粮食在路边，谁看到就是谁的缘分。 脚下的泡再疼自己还活着，只有走出这里才有活路。不知是安然的水有用还是沿路惨状这些人怕了，走了几天路大家速度反而越来越快了，后面已经看不到青龙镇的人了。 安炳绪叹口气，这一路活下来的人怕是不多了！乱世出刁民，更出盗匪，何况此时此刻是饿殍遍野人吃人的地方。 该发生的还是发生了，他们这伙人在临出山东界就遇一群强悍的劫匪，对方人多势众，手里有武器，安舒信冷哼，带着侄子儿子和堂弟、安然冲过去，这时候没商量，打不过他们面临的就是被抢劫一空甚至被杀。 快穿之食味 第22节 第50章 安然换了一根棍子，她依旧不习惯太血腥！陈嘉怡母女也持刀朝着围上来的人就砍，女人都动手了亲肌 安然换了一根棍子，她依旧不习惯太血腥！陈嘉怡母女也持刀朝着围上来的人就砍，女人都动手了亲家队伍的男丁纷纷拿棍棒护住自家人那边。 安舒信几个都是身经百战的练家子，大刀挥舞间人倒下一片，没经过血腥场面的女人孩子尖叫着，哭嚎着，这些根本没影响到双方殊死的战斗。 安然和陈嘉怡母女紧紧护着安家人，任由安舒信等人杀进匪徒群众。没想到陈嘉怡的大闺女双儿临危不乱，砍起人来一点不手软，真是继承了安舒信的性格！ 安舒信安然都想尽快脱离这里，安然加快了速度，棍子轮起来也是一片一片人倒下，对方没想到对手如此强悍，为首的汉子眼看着死伤太重终于打了一个呼哨让大家撤！安家人没去追，顾不得擦干脸上的血迹赶紧招呼着众人走！ 劫匪跑了，这路继续走，大妮的儿子强子不住埋怨娘不让他跟着舅舅们学武，二妮三妮家的孩子是非常羡慕安家的孩子。以前娘都不要他们学，要是学了多好？他们也能打坏人了！ 现在说什么都晚了，进入江苏境内情况略好，虽然干旱却不是找不到水。过来的流民随处可见，他们要不到饭却能挖到野菜野草。安然这群人已经走了大半月了，粮食基本告罄，大家靠着每天煮的肉干和野菜过活。安然与安舒信商议后先找地方安置下来，她去借粮！ 别忘了她男人老家就在徐州，众人恍然。 三天后安然带着一袋子炒黄豆和一袋子炒米，一袋子炒面回来，这些东西支撑这一群人又走了一段路，再走路已经不通了。各路设了关卡，禁止流民继续南下。流民太多，抢劫偷盗甚至杀人的事时有发生，这就激起当地人强烈不满，不能让这群流民再南下了！ 这可怎么办？灾民越聚越多，大家都知道回去肯定是死路一条，他们就在此耗着了！ “我们不能像他们一样，人多了一定会发生暴乱”安舒信眼光毒辣，当即决定东去！去海边，沿着海岸线一样能到上海。如果有船更好，他们身上不缺银子！ 这样又走了六日，他们终于看到了大海，还好上天待这群人不薄，大海赐予了这些人丰厚的物产，贝壳虾蟹，藻类鱼，怎么都能吃饱。只是粮食没有，渔民本身就缺粮食，哪有粮食卖给他们？ 但出海是可以，渔村没大船，出不得远海，如果沿着海岸线走倒是可以。大家需要解决的还是粮食和饮水问题，这次是安舒信带着带侄子和陆家两个小子去找的粮食，回来是带了粮食一说价格众人都唏嘘不已，没想到大米已经涨到到了五两一斤！这是吃金子啊！ 安然想着那三个商人在她那里一定大赚了一笔，但愿他们别太丧良心！再买了一些鱼干干贝，总算解决了几天的口粮。 马和车没办法上船，主要是船上没它的地方，安然让他们走，她骑马沿着海岸走，约好地方分头行进。等众人到约定点，安然已经到了，已经准备好了粮食和水。这样一来二去又是半个月过去才知道他们离着上海不远了，他们也上了一艘稍大大船。 一口气到了上海码头，到了这里就到了家。码头带班的一看安然差点没认出，“安先生，你这是？” “我去接家人” “那您可要注意，市政厅对进来的人有管制，您最好去登记一下，还有，租界内不让外来人进了。” 这些安然还真不知道，想想也是，半路都设卡了何况这里？安然道了谢，看看这群衣衫不**尘仆仆的人跟众人商议，先去吃点东西洗洗，这样办事可能更好办。 到了目的地大家都放松了，一块石头落地，“大侄女，你就看着办，我们都听你的！”陆家公婆最是通达。众人附和，安然在码头旁找了一处小饭铺叫了汤面饭食，饭后安舒信去找了三辆车拉着众人到澡堂泡澡。 安然发愁这群人住哪儿？这群人住哪儿？算上安家就是四大家，安然不是不可以带他们进租界，花些钱找找关系是没问题的，但安然不想与这些人太过搀和。 她憋了一路了，陆家人还好，三妮家那婆婆太能作，当她不知道？都成流民了还整一套老太君的样子给谁看？给谁摆谱？背地没少说她男不男女不女，当她耳聋？如果不是看在三妮份上她真想把老太太扔出去不管。 还有三妮，真拿不起来，任由婆婆作威作福，任由大嫂家的孩子欺负她的孩子，这还是在安家眼皮底下，要是安家看不见还不定怎么欺负呢！张氏也不知道怎么选的人家？不就家里出过一个秀才吗？也敢称书香门第？倒是三姐夫为人还算不错，对媳妇孩子都很好，但有些愚孝。 安然回家彻底把自己清晰了一下，换上干爽的衣服去做了登记，她得保证这些人不是流民，不会闹事，不会打架斗殴等等一同保证。出来要了车去找房产开发商邵华，他好像建了一片住宅，是小房小院的那种。 暄后安然说明来意了解房价，靠近租界的贵，安然放弃。稍远一点的也不算便宜，两间带院的一套400两，三间带院的一千两，四间带侧房连院两千五百两，啥时候房子长了这么多？ “老弟啊，地价现在一亩就一千多两了！何况还要花人工材料建上房子？那四间的院子大，还有门房侧房，一亩地不过建两三套，老弟想买尽早，以后还会涨！你来的正好，我准备下月就调价！” “看看租的房子吧！我亲戚，老家逃难来的，不一定能买得起！” 邵华叫了一人过来给安然介绍，按那几家的人口数量就得租带院带厢房的，便宜的每月三两银子，贵得就没齐了！ 现在房价涨了很多，她手头那几套房子还不想便宜给这些人，那都是二三层的洋房，越往后越值钱。给这些人未免有些可惜，也怕他们住不起！ 等安然回来那群人已经清洗干净换上了干净衣服，安然带着每家代表去看房。那三家都算有些家底的，也就三妮婆家差些，人还多，他们选了租房，另外三家决定买房。两间的相对划算，三间的宽敞一些。 安家两房各自买了各自的，安舒信又单独买了出去，他觉得上海发展太快了，房子以后不住可以出租，各家算是各有安置。回来三妮婆婆老赵氏发了一通火，这是要甩了他们啊，一起来的为啥不住一起？以后有啥事了他们找谁去？安然简直是无语了，张氏这个上火，自己当初一定眼瞎了，看上了这样人家！ 有了房子各家开始采买，他们出来的太匆忙什么都缺，安然给各家送了一月的口粮，安家这边锅碗瓢盆被褥的都送了来，所差的就是家具等物件。 第51章 安然将几个姐夫安家三兄弟叫到一起“我只能管这么多了，以后你们各管各，到明年粮食下来前估计你们是…… 安然将几个姐夫安家三兄弟叫到一起“我只能管这么多了，以后你们各管各，到明年粮食下来前估计你们是走不了，所以生计的问题你们自己来考虑。” “安然，我们知道，已经很麻烦你了，我们手里还有点钱，但这粮价实属太高，多少家底怕是都不够，你能不能帮我们找点事？”大堂姐夫陆淮安道。 安舒齐和安舒信想去主家那边看看，如果能组建商队他们还从事运输。“真的组建商队我们需要一些人手！” “太好了！我跟你们去！”陆淮安表态，他们家是贩驴的，走商和贩运没什么区别。 二姐夫家开面食铺的，卖馒头大饼，他想跟家里商量一下能不能重操旧业，就是粮食？ 安然看三姐夫郭明亮，三姐夫家里开糕点铺的，想了想说回去跟家里商量。 终于能回家好好歇歇了，安然泡了澡，什么都没想先好好睡一觉。醒来徐嫂已经熬了稀粥做了小菜，安然吃着饭问现在的米价？ “白米一斤两百个大钱，白面150个大钱” 这是比她走前又翻了一番，徐嫂又道，“先生走后很多人都来找您，都是问粮食的，听说北面白米都卖十两一斤了，这是米吗？” 安然点点头，没说什么，十两一斤的米是有，那是极个别的地方，大多地方没那么贵！等吃了饭招呼徐嫂去楼上搬粮食，给她两月的粮食，剩下的家里用：“家里无需节省，该怎么吃就怎么吃，过阵子我出趟门去安南一趟弄些白米回来。” “是”徐嫂感动地要哭，她这是哪来的福气遇到先生这样的好人？如果是给工钱她都买不了几斤米！这一给就是几百斤！她不敢全拿回家，怕招贼！ 安然在家处理了两天事，第三天请家人过来吃了顿饭，包括三个安家出嫁的姑娘三家，但没婆家人。歇了两天的安家人已经不再像流民，给了管理者钱，带一些人进来还是可以的。 安家人怎么想都没想到安然的家会这么好！他们都不知道该拿什么词表达，总之就是好！太好了！ “这地面是什么石头？好光滑？” “还有这家具，这座位还是软的，咱们都没见识过呢！” “姑姑，这里的糖果能不能吃？” “小姨，我们能不能上去？”孩子们还没见过洋楼什么样？好奇心很想爬上去看。 “糖果可以吃，点心水果都可以吃，不过少吃点，一会儿要吃饭！宝珠、双儿，你们带弟弟妹妹上去玩吧，就是别碰那些瓶子罐子，那是小姨的宝贝！” 等孩子们跑走安然请众人上二楼，二楼才是客厅餐厅，待客喝茶的地方，徐嫂和小香已经准备好了很多吃食，厨房忙活着准备正餐。 吃饭的桌子不是八仙桌，而是长桌，平时拼一起，人多就分开，这样坐更多人。小香给众人倒茶，张氏李氏才吃点心喝茶，欣赏着这里每一样物件，“真好啊！”李氏不由感叹，怪不得要给别人做外室！尽管很羡慕心里却依旧很鄙夷。 “姑爷没在家？” “他很忙，在忙厂子的事，很少过来。我这里也有生意，大家都忙！”安然笑笑，张氏脑补了很多，好是好，就是闺女到现在都没个孩子，以后可咋办？ 安然准备的饭菜都是很实惠多样的，却也不失精致贵重，人参乌鸡汤，盐水鸭、烧鹅、清蒸鱼、红烧鱼。水煮鱼，盐水虾、番茄大虾、清炒虾仁，油焖笋、葱烧海参、鲍鱼饭，鱼香肉丝、麻辣兔丁、炸藕合、炸鲜奶、炸麻球……。最实惠的就是一盆红烧肉，一盆排骨。 丰盛的饭菜，宽敞豪华的餐厅，还有两个仆人伺候，张氏为闺女高兴，有人心里不平，孩子们满是羡慕好奇，原来人还可以这样活着！ 吃喝聊够了安然让他们歇歇，家里没那么多床，现在是大夏天不怕冷，楼上是木地板，于是一群人随意地躺在地板上，一路下来他们在什么状况下都能睡了，真是没有受不了的苦！ 下午安然带众人在租界内转了转，这里就是另一幅景象，人人衣衫光鲜，容色轻松愉快，店铺林立，买卖兴隆，这与路上看到的那地狱般的世界无法比拟。 各家人购买了一些物品，他们要生活一段时间，不能不准备。安然给他们雇了一辆车先拉回她那里，她想与安舒信等人商量一下雇船出海运粮食，去安南，那里盛产大米。 “也行，家里无须担心了可以出去，只是我们没走过海路。”安舒信很感兴趣，华北西北一带那种状况已经不适合走商了，他怕走在半路就被抢了，倒不如另辟蹊径，但他还是想去主家那边说一声。 “安南那边一年两三季水稻，口感稍微差些，但能果腹，价格便宜。我想胡老爷应该知道，如果他没什么重要事，这趟咱们几家走，不与主家那边搀和了。” “好，回去我们商议一下，看看各家能拿出多少钱？”他们出来现银没带多少，毕竟那玩意太沉，银票都有带，按现在的粮价一船粮食应该不少本钱。 “一艘货轮能装两三千吨货物，如果按以前的价大约需要六七万的成本，租金要两三万，就是十来万吧！我这里有几万两，钱不是事”安然也没想真的买，空间米能出就出一些，紫玉唠叨了多少回了，嫌弃那些都那些东西碍眼。安然补充道：“真的南下了风险也很大，主要是台风和海盗，你们回家说一声，什么买卖都有风险，投资一次不一定能回报回来。” 她最怕的是台风，夏季台风频繁，尽管他们出发会在八月底*九月初，天气因素依旧是大问题，倒是海盗他们不怕！ 众人吃了晚饭才被送走，安然又从家里给拿了一些干货腊肉糕点布料等物。 孩子们恋恋不舍离开租界，三妮眼里满是羡慕，同样的姐妹差别就这么大！“娘，五妮也不说说让你和爹搬过来住？” “三妮，那是五妮的家，还有姑爷呢！五妮再想娘家，要是姑爷不愿意她也没办法，我们怎么都行，只要你们一个个过得好就好。 陈嘉怡微微叹口气，回去告诉孩子们做人要感恩，“你们姑姑为了接咱们过来是冒着生命危险的，你们要永远记着姑姑的好，以后好好孝顺姑姑，知道吗？” “知道！”几个孩子被她教的很好，张氏在一旁满意地点头，这一点比老大家强，比三妮更强！柳氏还是有些小家子气了点，三妮现在越来越爱拈酸吃醋了！ 第52章 安然带安家三兄弟去轮船招商局看了看船只，她是这里的小股东，招商局组建前中国船运大部分掌握在洋人手里，…… 安然带安家三兄弟去轮船招商局看了看船只，她是这里的小股东，招商局组建前中国船运大部分掌握在洋人手里，后来在洋务派的大力支持下筹建了轮船招商局，在募集资金购买船只时安然入了股。 招商局的业务很繁忙，安然他们的租期被安排在九月一号，轮船载重两千五百吨，租期时间约一个半月，费用五万！ 安然咂舌，怪不得每年能分那么多钱，这真是捞钱的买卖！ 现在就是他们准备带什么货走，安舒信决定去胡家看看，胡家经营的种类多，或许能从他们那里拿一批货，而且还能赊欠一部分货款。 他们四家凑了一下不过两万两，剩下的安然解决。安然不知道他们会带什么来，无非是绸缎茶叶等等，这边安然也要准备，跑一次那么多钱不赚回来不够忙活的！ 空间的土豆可以走一批，沈军的棉布，火柴、香皂都可以弄一些，半个中国灾荒，估计很多东西不一定好卖。安然估计的没错，找到沈军时纱布已经滞销，想运运不出去，直接低价给了安然一批货。 等安舒信带着货物过来时安然的几个仓库也满了，不得已又租了两间仓库。安然提前走，她要去那边联系买家和粮食，坐着其他商船。一路停靠一路探价，等到安南的港口基本上将沿路物价摸个清清楚楚。 果然来这里买大米的很多，大米已经从去年的八文长到十六文，一样翻了翻。 而且出口关税也涨了，这还真是！安然租了几个地方收购大米，大张旗鼓地收！零散的批量的都要，每天进进出出人是不少，东西也不少，别人就奇了怪了，那小子还真行！ 总之安舒信带着轮船过来的时候安然这边的米已经收足了，货物的买家基本上也找好了。看货交货清算，装船，一耽搁就是半月。回程安舒奇才说出中途遇海盗的事，如果不是他们跟来的几个身手好这次真的险了，“他们手里有洋枪，都上船了才被我们制住，洋枪真是好东西！” 安然知道洋枪是很好，纵使你练就钢筋铁骨也抵不过一把火器！看来是应该买几把火器防身了。 轮船没在上海靠岸而是直接去了天津港，那里是北方重要港口，更是灾区，粮食一定能卖个好价！ 十六文一斤的白米卖到了两百文，这是官府限制的价钱，如果不限制价钱更高，很多人买不起照样饿死！但也给了好处，降低关税。“百姓苦啊，你们就少赚点，给百姓条活路，只要是粮食现在都不收关税了，希望你们能多多运来，帮着咱们大清度过这次难关！” 安然一口答应，就这样一船粮食还能赚九十多万两呢！加上运过去的货物所赚和扣除费用一次净赚一百多万！ 临走安然要了煤，上海那边工厂越来越多，需要的煤炭量越来越大，等到上海港卸了船又交了一万的逾期罚金。但几人还是很开心，没想到煤炭也有的赚。安然和安舒信一起将帐拢了一下，去除本钱和各种费用净赚一百二十多万。大头就是粮食，其余的利润没那么大。 钱太多，怎么分？安然看安舒信，兄妹一笑，出钱出力的和出钱不出力的自然不一样，“三姐那边一共出了三百两，三姐夫这回倒是出力不少，可惜他那个娘不行。我想偷着给三姐一笔钱，这钱就不能让婆家知道了。” “同意！那就把帐再做做，争取让那婆子少得钱！” 安舒信在安然头上敲了一下笑道：“赞同！” “二哥，我还有几套洋房没出手呢，要不要来一套？以后怕是有钱都不好买。” “嗯，那就来一套，多钱？直接从我账上拿走！”安舒信现在是财大气粗，不就是洋房吗？ “三层洋楼，像我住的那套，给我两万就行了，收个本钱。对家里人就说三万，要是在外面最少要五万了！有时间你去看看，真的很好！” “知道了！赶紧算算给他们那三家多少？” 最后基本按十倍利润给的，大妮婆家出资一千五，二妮婆家出资一千五，三妮婆家出资三百，安舒齐那边拿了四千，安舒衡三千，安舒信自己一万，十倍利润，各家拿各家的钱。 快穿之食味 第23节 各家代表没意见，回来都听孩子们说了，这是拿命换来的，他们感激知足！三妮婆家这个后悔，早知道还不如多出一些，不过有这三千两足以让他们能在上海生活一阵子了。但看看粮食价格，两百文一斤啊！三千两真不多！，一两银子才买五斤大米，这一大家子呢，加上房租和其他，一月的开销就得几十两，真要住一年——？ “他们是不是贪了？我不信才赚这么少？”老婆子又发疯了。 “娘，十倍啊，你还嫌少？你知道这一趟花费多少吗？光船租就六万两！还有那么多人工钱，吃喝将近两月，关税呢？损耗呢？还能给咱们三千两已经不少了！”郭明亮急着解释着。 这么多？众人被一连串的花费震惊道，船租就六万？他们怎么不去抢？不用抢，都是求着租还得看清看脸排上一两月！还需要抢？ “那下次多时出去？”老婆子拿着钱激动地问儿子。 “小舅子说要去主家结算本钱，年前没时间，小姨子说她年底会很忙，也没时间，估计要等明年！” “也好，咱们省着点，明年咱们多入股！都入上！” 三妮看着婆婆紧握的手，这是一文钱都不想往外拿了？还是老大说要不就买个院子，还省了房租钱。 一下子提醒了婆子，买，就买三间的，在院子加盖几间屋子都有地方住了！ 三妮撇嘴，她现在有些底气了，自家兄弟偷偷塞给她一千两，说是给姐夫的辛苦钱，让她藏好了。要不是自己娘家婆婆哪来的三千两银子？这屋子他们要占一间！ 还是大妮二妮婆家大方，两家都又买了院子疏散了一下拥挤的人口。 安然面对那一堆银子发愁，她要那么多银子干啥？她要货！或者弄些金子银洋，在东南亚很多地方在用墨西哥银洋，等到了民国便能通用。 嗨！钱多了也是烦恼啊！进入十一月天气转冷，安然在楼里弄了煤炉，这种阴冷她受不了。 安舒信从胡家回来便带着二房的人搬进小楼，安然给他们选了一个位置好的，里面给放了三月的粮食和一些家用，耐放的瓜果蔬菜也弄了一些。 安舒齐一听价钱狠狠心要了一套二层的洋楼搬过去，他知道明年说不定还会来这么一趟，再有一趟家底就厚实了！ 两家腾出三套房，三兄弟一商量就把腾出来的房子给三个出嫁的安家姑奶奶住，是安家姑奶奶，不是连同婆家那一堆！安舒信亲自过去监督着，眼睛不顺地看向郭家众人，故意强调道“三姐，娘是疼你让你和姐夫孩子住，闲杂人就不要来了，我会经常来看你们的！” 老赵氏在安舒信面前就没敢吱声，等安舒信走了才骂了几句，尽管没让他们过去，那院子少了一家人倒是宽敞了。 第53章 安然还有一件烦心事，丑媳妇总要见公婆，她名义上的男人总不能不见家里人，但见了又是麻烦事，她不…… 安然还有一件烦心事，丑媳妇总要见公婆，她名义上的男人总不能不见家里人，但见了又是麻烦事，她不知道外面有多少人知道她是女人，别人都称她安先生，也有女人上赶着追求过她，但都被一一拒绝。 她决定先与沈军谈谈再决定，两人在英国人开的咖啡馆会面，奶油蛋糕配咖啡，安然享受了一会儿才问沈军现在厂子如何？ “呵呵，我以为你不会过问，怎么有有兴趣了？听说你出洋大赚了一笔，是不是想投资了？”沈军说话总带调侃。 “马马虎虎吧！暂时还不想投资，沈大哥，外面有多少人知道我是女人？”安然不想兜圈子了。 “具体的不知道，你的身材比一般女人高，骨骼略大，手也不纤细，更没有女人的柔媚。” 安然脸黑起来。 沈军抱歉笑笑：“没有贬低你的意思，是你的外形没让人肯定是女人，但声音怎装都不似男子，又加上你我打交道时候多，我才确定你应该是女子。但外面的人都说你是呵呵，那个‘二椅子’没有阳刚之气的男人罢了！怎么？又有麻烦了？需不需要我上？” 安然听到‘二椅子’差点笑喷，“也好，这倒给了我一个好借口，现在没事了，我家人来了，逃难来的。” “这事我知道，你不需要我去拜访一下？” “不需要了，我想跟他们摊牌，一个谎言总要千百个谎言去圆，我不想继续隐瞒了，这样太累！” “好吧！真的有需要尽管说，沈某愿意之至！更愿意假戏真做！”沈军半开玩笑地道。 “有需要了会找你！”安然说完差点扇自己嘴巴！什么叫有需要？这不让人误会吗？安然算是落荒而逃。 她先与安舒信谈了一下，安舒信在外历练了那么久很多事能想开：“不是给别人做外室我很开心，但你也要为将来想想？” “嗯，遇到合适的会结婚，只是眼下还没遇到。” “婚姻大事是你一辈子的事，我不逼你，也会劝说爹娘，如果，如果将来你真没找到合适的我和你嫂子再生一个给你！”安舒信当即做了决定，他不能让妹妹老无依靠。 “谢谢哥！”安然鼻子一酸眼睛就红了。 “傻丫头，哭什么，咱们可是亲兄妹！” 可能是安舒信的工作，张氏和安炳绪倒是接受了安然独身现状，张氏只是连连叹息几声算是表达了自己的心情。 这一家家的待着也不是事，男人都想找份工作，哪怕赚点粮食钱。女人也跃跃欲试，安然家不是请了保姆吗？她们也干得。老赵氏甚至提出让安然辞了那母女，用自家姐妹，但被张氏回绝！她可不想让三妮搀和进安然生活，到时候主仆不分，说不定还给安然添堵。 安然当即行动起来，让这些人都忙起来，少想其他！什么火柴厂、香皂厂、面粉厂，纺织厂的都是关系户，就往里塞人很简单，实在不想干的就去码头扛大包！在家没事的糊纸盒！小孩子都去上学，这一下子都有事了！安舒信安舒齐却想着重组商队的事没参与，重新操持一帮人不容易，除了陆家都没走远途能力，还有牲畜车辆，幸好有安然答应帮他们解决。 安定的生活让大家忘记了老家的惨状，各家很快融入了新生活。 进入腊月又是串门走礼的时候，安然绞尽脑汁想今年送啥？不能每年都那样，尤其今年大家都知道她出洋赚了一笔，更不能太小气。腊月让她想起以前最爱吃的腊肠。不知什么时候起，每到腊月家家都要做腊肠。可能是被新闻报道中无良商家吓的，总之大家为了健康就自己做！ 她没做过，却看爸妈做过，何况还有资料可查。她从书上找到的配方有五香味、广味、香辣味、麻辣味等等，第一次做没经验，她让徐嫂小香帮着少做了一些，风干了一周蒸出来尝了尝味道还不错。 安然再次请安家人过来吃饭，感觉大家都喜欢后决定做了！三个嫂子，三个姐妹，老爹老娘，加上侄女外甥女，一堆煮肉一堆肠衣，一堆调味料，一杆秤，大盆小盆，大刀小刀一起上，徐嫂小香紧忙活，小楼楼顶很快挂满了各种腊肠。 随后就是各家灌，从腊肠开始，年味越来越浓，手里有钱了，花钱也大方，他们就如在老家一样准备着年货。都说故土难离，离开了一样生活，人的适应性就这么强，只是偶尔想起老家就叹息几声，听到老家那边的消息全是扎心的消息。 安然备好了丰盛的年礼一家家送，大家谈论最多的就是朝廷的洋务运动和北方干旱灾情，朝廷的不闻不问，任由上亿人口流离失所，饥饿丧生。覆巢之下焉有完卵？大家还都在享受着高价粮食？ “据说很多地方一个县一个县的成了无人区，明年还不知道如何？” 安然回来是沉痛的，她知道明年是蝗灾，蝗虫过境没寸草不生！后年是水灾，大水无情，它会吞没河道周边村镇，旱地变汪洋！ 看来过了年还得出去一趟，空间粮食还要加紧种。 “我不干！”紫玉再次抗议。 “你知不知道外面死了好多人了？” “他们死与我有关系吗？” “救人一命胜过七级佛屠！对你来说是功德！” 紫玉眨巴一下大眼睛，“功德有什么用？” “对修行是一种帮助，还可以抗雷劫！渡劫！你知道吗？” 紫玉脖子一缩，它当然知道，好吧！紫玉认命了！这回多弄些土豆玉米、大豆高粱，她准备走东北，南下太远！ 今年轮船招商局分红很高，修理配件厂收益也不错，沈军的织布厂有红利可拿，加上其他分红和一年做了几单交易拿到的佣金，还有那次远航，今年收入非常丰厚，面对一堆银票安然很无奈！ 很快为钱多的安然更无奈了，这回不是为钱多，而是朝廷的摊派，朝廷为了振兴国家的实业要各商家捐款买机器设备筹建兵工厂，造船厂，火器厂等，不然你就捐粮食，救济那些饥饿的百姓！ 安然也被请去喝茶，这一杯茶最少值一万两！朝廷早把他们调查清了，不够格的都不愿意请！ 拿了一万两依旧不能走，这是嫌少了？ “安先生，都知道你做生意了得，现在朝廷危难，百姓受苦，天下向往匹夫有责，安先生作何敢想？”钦差大人一个个谈话，就让你表态。 安然喝茶都喝饱了，她是想掏钱，但不能太容易，不然下次要的更多。 跟一群商家熬了一上午终于安然提出去筹粮，“大人，请给小的俩三时间，或者再长一点，小的去筹粮，现在粮食不好筹。两千吨粮食跟朝廷换五千吨煤炭如何？ 第54章 煤到港口的价钱不过四五文一斤，粮食运过来的最便宜的也得上百文吧！这就是变相向朝廷捐了几十万两！“…… 煤到港口的价钱不过四五文一斤，粮食运过来的最便宜的也得上百文吧！这就是变相向朝廷捐了几十万两！” 钦差大人一听连连说好！“安先生大义！安先生大义啊！商人若都像安先生何愁国不富民不强？” 这顶大帽子！安然面色难看，“大人啊，小的为国为民肝脑涂地无所谓，可您不能让小的空船过去，总得赚点船费和人工费吧？这几个月的嚼头费用怕是就得十几万，加上购粮款少说也得七八十万！大人，小的为了百姓为了咱们大清可真要把裤子都赔进去也不够啊！”说到伤心处安然居然抹起了眼泪。 谁心里都有一笔帐，他们着急筹钱筹粮却也知道不能把人逼狠了，否则下去找谁去？“你想让本官如何？” “小的就想去官窑弄点好瓷器卖，还有茶引。”官窑是为官府皇家服务的，他们商人想买必须有官府文书，还不是各个官窑能买。茶叶也要茶引，不然各州府关口就过不去，或者要交一大笔钱。 钦差与身边的督府大人低语后答应给安然办理相关文书。安然又要求降低一下船舶的费用，这个招商局做主减了部分。拿到各种批示苦着脸出来，已经出来的人忙问她出了多少？ “一万两，一船粮食！嗨！” 众人用怜悯的眼神目送走垂头丧气的安然离开，这是傻子！粮食多不好弄？怎么不出钱？ 安然又要走了，为朝廷筹粮，她没让任何人入股，这是为朝廷办事，没有利润可赚，还要赔钱。三妮婆家好失望，老赵氏说那丫头就是故意的，故意不带大伙赚钱！怎奈她也就是说说，没人听！ 安然叫来安家三兄弟和三个姐夫帮忙，有工钱拿，别人都没说什么。要运什么安然与安舒信商议的，这次货物主要是布匹和茶叶瓷器。棉布占了很大比例，一下子将沈军的库房清空了都不够，还从洋人手里买了一批。在北方，棉布市场依旧是主体。 这次安然要求速度快些，她用茶引直接换了货，瓷器就近跟一些商家匀了部分。代价就是粮食！还是粮食！ 装船起航，目的地大连旅顺港，主要是销售船上的物资，等到营口东西几乎都销售干净。他们不知道这边粮价如何？只知道东北没受灾。等一问价才知道这里的粮价也很高，玉米已经到了五十文，土豆都要十五文，大豆四十文。如果真收两千吨，安然必定会赔进几十万两。也就是去年白忙活了。 哥几个都为安然抱不平，朝廷也太狠了，这是把人往死里逼啊！ “哥，没事，不吐血朝廷不会放过我，这样也好，下次有事就没人找我了。” 安舒信深知妹妹没根基必定被挨宰，别说妹妹这种小商人，胡家一样要向朝廷捐赠银两，商人仿佛就是为朝廷贪官赚钱的工具，一不小心还会掉了脑袋。 说什么都没用，他们来的季节正好是土豆收获的季节，土豆还便宜，这么一想倒是陪不太多了。但需要到下面去收，于是哥几个分成两伙分头雇人找货。安然一人在港口收货。 大车队小车队源源不断往港口运着，安然在这里接收，自己也收。自己收自己做账，没用一个月船已经装满，而且是超载！ 他们收的粮食五花八门，当时说是土豆大豆玉米，后来高粱小麦谷子也要，红薯也要。弄得安然哭笑不得。刚到天津港就有官员过来接洽，他们早就收到公文，就等这批粮食呢！煤炭都已经准备好了。 安然交出了两千吨粮食，别管是什么粮食，总之够两千吨就算交差！剩余的几百吨按市价卖，市价再次刷新了一个高度，不是朝廷不想压制，是压制不了，买方主动提价，卖方自然价高者得，这让所有人心里很沉重。 稍一打听印证了史料记载，去年干旱，今年可播种下的庄稼几乎被蝗虫扫荡干净，目前是颗粒无收，但愿秋播土豆能救救急，安然的土豆正好可用于秋种。 因为这批粮食，安然在这边算是受到很好的待遇，煤炭交接很顺利。一次运不走，又雇了两艘稍小的船，一来一回两月足够了。 安舒信与安然拢完账松口气，还好，没亏多少，只是几万块，在安然的承受范围。除去还债的粮食这次还赚了各家的口粮，不赚钱算个成本价。 如果刨去安然从空间拿出来的粮食实际上是不亏的，但安然没办法解释。就是这样安舒信已经有所怀疑，他们都去下面收购了怎么还有那么多粮食运到港口？ 这一趟安然没让大家跟着白忙，除了低价粮食，姐夫们和安舒齐每人二百两银子和二百斤大米，一百斤白面，三百斤玉米，二百斤土豆。除了粮食安舒信安舒衡什么都没要，安然又多给了一些粮食作为补偿。 “三姐夫，给家里五十两足够了，剩下的你和三姐留作体己吧！”安然最后叮嘱道。 “唉唉，知道！”三姐夫知道老娘只进不出，小姨子已经很照顾了，还不是看在姐妹情分上，给媳妇留些他明白。 老家依旧回不去，他们怕是又要来一年，据说今年和去年已经死了上千万的人，这是多恐怖的数字。各家大人孩子现在掉一粒米都会捡起来，每天三顿饭变两顿，吃饭都不能往饱里吃，他们怕哪天没粮食了，他们怕有一天饿死的人里有他们。这种日子简直是提心吊胆！ 回来后安然好好歇了歇，但还是有很多粮商找她合作去外面找粮食，在别人眼里这是灾难，在他们眼里就是机会。 “我先歇歇，想想应该去哪儿弄粮食，现在粮食真的不好找啊！” “是，安先生您先好好歇歇”他们心里十分着急不敢催安然，安然也考虑粮食去哪儿找？总要有个出处才好。江南粮食几乎让官府把控，朝廷首先要保障的是自身的温饱和军队士兵的温饱，除此之外他们也无能为力！ 闭门了半月安然出来，没什么好办法，如果江南的粮食不能买只等去东北，但这个季节东北的粮食还没下来，最早得九月份。她去招商局了一趟，那里最能知道商人的动向，据说已经有人去东南亚和东北等粮食了，想分一杯羹好难！ 安舒信的商队终于组建起来了，安然给他在空间驯养了一批骡马，至于人手，肯卖命的满大街都是，这些人大多从河南山东等地过来的，一说有钱赚报名者能堵上门口。 有了人就是去哪儿的问题了，“胡老爷让我试着跑云南那条线，那边有茶叶，有药材，需要棉布和丝绸、香皂灯油、针头线脑等生活物资，我打算走一趟。” 快穿之食味 第24节 安然知道那条商路十分艰险，明清曾经繁荣很久，也曾给无数人才来财富。安然很想跟着，但因耗时太久，又担心家里这边没人照顾只能作罢！ 第55章 等安舒信一走安然便老老实实呆在上海，继续她的翻译和中介买办工作，因为佣金赚的很容易很轻松。有人就见不得她…… 等安舒信一走安然便老老实实呆在上海，继续她的翻译和中介买办工作，因为佣金赚的很容易很轻松。有人就见不得她闲着，沈大山过来，带的又是鲍参翅肚，安然觉得她应该好好学厨师了，起码要把鲍参翅肚做好，不然白瞎了好东西。 “带着这么重的礼什么事？”安然扔给沈大山一支烟，两人都点上。 “请你出山”沈大山开门见山。 “帮你打架？” “不，我弄了一批孩子，你帮我教教他们，你的功夫好，什么条件你开！” “你倒会捡便宜！”安然吐口烟圈，眯着眼认真思考着，她或许真的可以做做教练，毕竟有经验，也有经历，电视剧那些魔鬼训练如果用用什么效果？安然内心涌起激荡。 沈大山这人义气圆滑，能在黑白两道混，安然最担心的是自己别培养出一批卖国贼就好。“让我帮你教人可以，但首要一条，你不能做有愧国家民族的事，不然我就是追到天涯海角也把你弄死！” 面对安然冷冽严肃的神情沈大山心里不由一颤，咳了一声当即拍胸脯：“我沈大山虽出身寒微却还不会做那等大逆不道犹如祖宗的事！安先生，这点我沈大山敢拿脑袋保证，一定能做到。” 安然缓和神情：“给我弄块地，建一座封闭性训练场，人员吃住都在里面，可能几年内不会出来。配套设备要完善，我给你出规划，你照着去做。我计划帮你培养一批不但会武功还会读书识字，会讲洋话的全面人才。行就ok，不行就别来烦我！” 沈大山一惊，随后狂喜，如果自己在上海有这样一批人才害怕干什么不成？“行！一月一百两行不？我知道对你来说太少，可哥哥家底薄，暂时这样，以后哥哥做大了一定补给你，我沈大山可以对天发誓，说话算话！” “我不缺钱，也不要你的钱。训练完后我会要一些人进我们安家的商队，我二哥商队需要人，正好一起。还有我训练人的事不能让别人知道，我哥那边以后你多照应一二。” “这些没问题，我沈大山发誓，请你做先生的事绝不外露，只要我活着决不与安家为敌，且有求必应，当然在不违反道义的前提！——”沈大山发了一堆誓言。 安然问他弄了多少人？ “差不多三十几个” “有些少，最少一百，二百也不多”安然算了一下“我觉得我哥那边最少要三十人，我自己也可能要几个用。以后粮食我出，其他费用你来。最好是七岁以上十岁以下，训练时间暂定五年！真要谢我帮我弄些古董。” “早说嘛！我还以为你喜欢吃补品？要说你怎么养的？皮肤那么好？” “行了，别扯远了，你马上买地建房，这笔投入应该不小，没钱了我借你，算利息！” “行！哥哥谢谢啦！” 沈大山选得地方有些偏，这样便于保密还省钱，安然给他出了一个建筑方案，集体宿舍，集体食堂，室内训练场，室外训练场，生活管理人员若干，她的助手一到两名，最好请一个文化**—— 沈大山领命去操办，安舒信走了两月一直没消息，安然在八月中旬启程去了东北买粮，她是真的穿山越岭地找粮食，用粮种换他们手里的粮食和干货，不管是干菜还是松子榛子，蘑菇木耳，山柿子饼，风干的野味，硝没硝的皮子都要，就连家里的鸡猪也要。 山里的汉子靠着背能把东西背出来，到了县城找车马拉出来，等找到大车店便租车往外拉，等拉到营口安然已经穿上了皮大氅。 营口到秦皇岛只用了两天，那里等着一群商人，无所谓什么，只要是能入口的就要。这个冬天会特别寒冷，不知道冻死饿死多少人。 这是安然送给他们最后的粮食了，再来太难！ 安然的东西太杂，杂的商人都取笑她刮地皮！还好粮食不少，玉米、小麦、大豆、谷子高粱，甚至干菜萝卜土豆都有。 “有了这些东西能救不少人，看来你收这些东西一定很辛苦，谢谢了！” 安然要的价很低，低得港口都给她免了费用。 回来就被沈大山揪住，“粮食！” “船上！” “谢谢！你可真救哥哥了！谢谢啊安先生！”沈大山感动地要哭，他都快被那些孩子烦死了。主要是粮食，如果靠着高价粮他真养不起！他哪成想派出去的人带回了三百个孩子。别看孩子小，那是一群饿死鬼投胎！ 沈大山的训练场还在修建，孩子们被养在一个大院子，安然去看了看，都是男孩，一个个瘦的皮包骨，顶着大脑袋，也就两只眼睛有些灵动。 “先好好养阵子，找到教书先生了吗？” “找了一个穷童生，你要不要见见？” “见，我告诉他教什么！”识字算数就行，别的没必要。 沈大山很听话，他感觉自己正在办一件很重要的事，说不定就能改变他的人生。 粮食过来孩子们开始吃饱饭，安然给他们煮了一大锅药材水，实则是用空间樱桃果子改变一下他们的体质以利于以后的训练。她觉得紫玉那棵树上的樱桃果子效果远远不止延年益寿，更有治病排毒增强体质的奇效。 沈大山给安然的助手是他两个稍大的儿子——沈海生、沈海涛，真是肥水不流外人田！ 明年大水漫灌，连南方都是灾区，安然决定从现在开始做教练，家里那群孩子也应该再练练！她和安舒信在家时间短，几个孩子真的没学到什么。现在是十月末孩子们只能等寒假再练练。 此后安然上午办公下午去大院，孩子则是上午学文化课，下午晚上训练。初期就是跑步跳跃马步调息。跟了一周孩子们也就知道每天的任务了，只是先生要求严苛，不完成就别睡觉别吃饭。 安然都没想到自己有一天会做教官，训练着一群小屁孩还蛮有意思！ 从死人堆里爬出来的孩子意志力格外坚韧，这是安然最满意的地方，人的资质不同，渐渐一批孩子脱颖而出！ 安舒信一行在年底回来的，一走就是半年，回来众人都脱了形，路上太遭罪，尤其到了西南，那里不是山水就是林子，除了野兽就是蚊虫，而且很多都有毒性。 付出后的回报很丰厚，每人都分了一笔银子，随着带回来的特产还有说不完的风土人情和遭遇。安舒信决定休息几个月，这一趟太累，大家都要好好养养。 安然便跟安舒信提了从沈大山那边训练几十个人自己用。安舒信当即拍板要五十个，那样自己就能有商队了，不管是内陆还是出海，人都够用。 “我觉得应该加上浮水，让他们都会水。”安舒信听完安然训练内容后道。 “这点我想着呢！还有家里的孩子，你看着再好好练练他们——” 兄妹俩初步确定了接下来的事。 第56章 开年沈大山的训练基地建成，养了几个月的孩子几乎都变了样子，身体强壮了长胖了，精神了，还认识…… 开年沈大山的训练基地建成，养了几个月的孩子几乎都变了样子，身体强壮了长胖了，精神了，还认识了好多字，基本上自己的名字都会写，能将《三字经》《百家姓》背下*认出。 三百多孩子进入训练场便是封闭管理，谁也不能出去，出去就不要回来。 饿怕的孩子一听打打都打不出去，在这儿可是有饭吃有衣服穿，有学上，有师傅教本事—— 现在又有新房子住，还是六人一个房间，都有了属于自己的床。不就是每天训练学习吗？比起挨饿受冻都不算什么？ 来年华北西北依旧干旱，江南上半年还算平顺，从六月梅雨季开始，老天就像被捅了窟窿，雨下个不停，河道爆满，河水泛滥。一时哀鸿遍野，乞讨的人开始涌进城市，上海多了成群要饭花子，也多了来避难的富户。 房价粮价再次暴涨，不说十两银子一斤米有没有，一两一斤的米却不新鲜。别管别人，张氏做饭都打起了算盘，尽管粮食都是闺女拿过来的，那也算银子啊！ 沈大山偶尔来训练基地看看，发现这里的孩子依旧不缺吃喝心里这个不好意思，随后就对训练的孩子来一次训话，外面饥民遍地，饿殍遍野，你们知道吃的粮食现在多钱一斤吗？一两银子！一两银子！感恩吧！谁不好好训练就给我滚出去！老子别的没有，人有的是！外面满大街都是讨饭的人，快要饿死的人！ 随后不需要安然怎么说，那些孩子玩命地练，什么攀爬俯卧撑踢沙包，绑沙袋，你就来吧！别说监督训练，就是不让练还有人偷着练！这样的一群少年安然很欣慰，外面情况却让她坐立不安。 安然请了两月假，将训练营交给沈家兄弟看管，她不得不再去找粮食，这次安舒信带了人一起跟着走的，那么大水他没办法走旱路了。 依旧是安然去收粮，安舒信带货物带船去接应。经过大半年积累，紫玉已经给她弄了好多粮食，这次除了大米还有一些豆子土豆等，总之这次算是满载而归，到岸就被疯抢。 他们没赚黑心钱，低价给了粮商，但也要求粮商低价销售，这一批粮食让上海将粮价稳定了一些时日。安然等人又赚了一笔！有了钱各家小辈开始琢磨买铺面做营生，买房子改善居住环境。 “咱们根还是在老家，我想等回去了再置办一些田地”安炳绪和安炳贵都是这个意思。只盼着能早点回去，上海再好总觉得不是自己的家。老一些的几乎都是这想法。尤其安炳绪，他还惦记安家的驴肉生意呢，在这里孩子们在工厂上班，哪如回去经营生意？ 安舒衡的想法与安炳绪很一致，他在老家经营铺面是安掌柜，在这里算什么？等没天灾了粮食恢复正常哪有这么大利润？还是自己的买卖长久。长辈的冷水很快浇醒小一辈的幻想，安舒信自然懂得，但他对跑商一直很执着。 “安先生，请您务必再跑一趟，粮食太紧缺了！”没几天安然又被叫去喝茶。上次就是凑上的，再去哪还有粮食？她只能再等一月，这次去东北，去年她留给那些百姓的可是最好的粮种。 安舒信的商队再次跟着上路，这次他们带了一些牲畜亲自运输。跋山涉水看到的是一派丰收景象，玉米高粱谷子土豆你就收吧！百姓感恩安然给的种子，价钱很低，还帮着往外运。 安然用棉布肥皂火柴针线等物与他们交换，这是安舒齐想的主意，他们走商很多时候就是这样，以物易物，回来捞了钱又捞了名声。 喜讯一个接一个，老家普降甘露，旱情终于缓解了，几家人高兴地亢奋了多日，计划着明年什么时候回去？ 地一定要种，所以他们要赶在开春回去，种子怎么办？安炳绪第一个就想到闺女，还有牲畜农具等等。 安舒信说他的商队可以解决，安然说种子她解决，剩下的就是人！只要有粮食人应该很好找，最终归到还是粮食！没办法，安然和安舒信再次走了一趟东北，运了一批粮食，即做口粮又做种子。 这批粮食只卖了小一部分，剩下的都到了安然的仓库。开春送走了安家陆家众人，安舒信的商队亲自运输护送，安然放心了，也安心教学了。上天终于可怜了这片饱受摧残的人类，光绪六年，中国大片荒芜的土地上开始有了绿意。 安家回去购置了大量田产，因为很多土地已经没了主，据统计四年灾害让中国丧失了上千万的人口，土地无主很正常。他们沿路带了一批流民过去帮着耕种，那批人便扎根在那里。 安然是在第二年的春节时带着留下的孩子回去的，当时不知道路上和老家情况，十二岁以下的孩子都没回去，而且他们也在读书，中断怪可惜的。 此时的青龙镇已经恢复了往日的繁荣，只是很多面孔已经不再熟悉。安家的铺子重新翻建了一番，很干净宽敞，厨灶也做了规整，招了两个大厨，雇了几个帮工，依旧以驴肉、汤锅、蒸饺为主，但也加了一些家常冷热菜和酒水。 安舒衡俨然成了大掌柜，儿子跟着爷爷负责家里的驴肉。安家的宅子也修过了，里面东西几乎全是新的，还雇了两个媳妇在家帮工，张氏做起了老太太。看到张氏安然总想起地主婆，心里暗笑。 安舒信自家重起了一座宅院，也雇了一个老妈子。那几家也不错，几乎都重操旧业，因手里都有几个钱铺面都扩大了不少，经营范围也多了。 孩子们与家人团聚，一问谁也不想回来，习惯了上海再看老家，老家就再也入不得他们眼了。孩子们心已经留在了上大海，家乡再也困不住他们了！ 安然回来的另一件事就是计划过几年带家里孩子去国外。现在他们被安然送去洋人开的学堂接受着西方现代教学，等他们在语言上和文化课上有了基础，训练基地那边也差不多该结束训练了。 接受现代知识和思想是必然，安然不想这些孩子措施机会，尤其中美签署了《蒲安臣条约》后两国可以自由求学贸易务工，西方世界已经为东方打开。 安然一提出洋的事，别说那几家了，就是安家都极力反对。张氏怒目对上刚回来的闺女，气得想拿笤帚疙瘩打安然：“你不消停不安份就算了，还要带累这些孩子，你安的什么心？难道你还想他们像你一样不男不女连个男人都找不到才心甘？” 安然愕然，心里顿时堵得难受，原来娘是这么看她的！ 第57章 就听大嫂柳氏道：“是啊小姑，女孩子还是安安分分找人嫁了好，男孩读几年书足够用了，过两年也…… 就听大嫂柳氏道：“是啊小姑，女孩子还是安安分分找人嫁了好，男孩读几年书足够用了，过两年也得帮家里了，我家那几个就不出去了！”大嫂柳氏道。 “我家的也不出去，雅文也该找婆家了，福生以后要在家铺子学东西，我跟你姐夫商量了，以后我们家也弄个铺子。你说你过得再好连个男人孩子都没，这也——”三妮话里带着嘲弄和讽刺，倒是陈嘉怡笑笑：“我觉得小姑这样也不错，要是没小姑我们说不定我们会跟镇上其他人一样，能不能回来还说不定呢！” 尽管有陈嘉怡在力挺安然，安然的心依旧被家人的话狠狠刺痛了，她为家里为大家做了这么多难道他们都这样想自己吗？付出那么多却换来这样的眼光，她为自己不值！眼泪含在眼里努力憋回去，心慢慢冷下来。 男人们没发表意见，他们都在考虑着安然的提议，最先开口的是安舒信，他默默吸了一支烟环视一下自家人“前几年朝廷曾派了几批孩子出洋，没几年又都被叫回来了。出洋是大事，应该慎重。安然，现在朝廷又开始让出洋了吗？” 安然摇头，说实话，这是她一厢情愿。“中国和美利坚有协议，可以相互旅行务工求学，这一条文没变，朝廷极力推崇洋务，派人出去是早晚的事，我跟租界的朋友打听过，他们也赞同出去学学问技术来改善国内水平。” 安舒信点头，“你不是还有事要忙吗？等你那边忙完再定，如果可以我赞同孩子出洋学东西。”安舒信现在在家里的威信依旧很高，他赞同别人便没再说什么了。但安然依旧心情不好，在家草草过了年就要走，孩子们愿意跟着就跟着回去，不愿意回去的随意。 于是各家上演了一场场孩子与大人间的抗争，家里已经安顿好了，镇上府城都有学堂，那几家都不愿意再让孩子们回去，想读书回来！ 安然收拾着简单行装听着孩子们哭闹奋争默默无语。 “怎么说走就走？”张氏被儿子背地里说教了一顿也觉得自己对闺女那么说话不太好，她明显感觉到闺女对她的疏离，她想努力挽回，可安然好像不想原谅，对谁都淡淡的。 这是生气了，连家都不要了啊！张氏后悔说那些伤闺女心的话了，本想阻止孙子孙女跟着回去却没敢说。但柳氏还是没让自家孩子跟着走，三妮家一样，最后安然只带走了安舒信家的三个孩子。 家里再也不需要她牵挂了，安家已经有两千亩地了，地里粮食产的多，年年都进不少银子。附近庄户都是家里的佃户，家里也存了至少两年的余粮，这种日子哪还需要她？ 回来安然继续做先生，孩子们交给徐嫂。 现在训练基地加了骑马、刀剑和对决！以后还要加枪械。老童生上了两年课被安然赶跑了，数学和英语都由她亲自教。这样她几乎没时间干其他，生意自然耽搁了不少。弄得沈大山都不好意思过来见安然了。 快穿之食味 第25节 其实安然的教学很简单，数学只要会加减乘除运算即可，会简单记账，会英语口语，认识一些简单英语单词—— 呵呵，好像蛮多！ 只要练武的记忆力都很好，尤其被空间果子改造过的人，识字后安然便扔给他们一堆书自己去学，各方面的都有，不认识的字有字典自己查，能学多少是多少。这群孩子在一天天成长壮大，如果利用好绝对是一支不可小视的力量。 甲午海战那年安然拉孩子们到一处战场上实地考验，曾经最小的孩子已经11岁，最大的十六七，正是初生牛犊不怕虎的时候。安然给他们每人配了一把短刀，让战场的残酷和鲜血对他们进行洗礼。 就是这群孩子将那处登录的日本人全部干掉，黎明时分，海滩上除了具具日本人的尸体孩子们已经消失。 “你们一定要记住，日本人就是我们最大的敌人，他们无时无刻都想着占领我们的国土，只要有机会就会卷土重来，只要是我的学生就要牢牢记住！” “是！先生！我们会牢牢记住，日本人是我们不共戴天的敌人！”三百多名少年齐刷刷喊道。 “很好，天下没有不散的宴席，你们都通过了考验，你们都是我合格的学生。希望你们在以后的人生路上越走越宽，做一个有骨气的中国人！” “是先生！我们要做有骨气的中国人！” 回来安然将沈家要的两百多人交给沈家兄弟，安舒信带走了五十人，安然选了四人做亲随，自此，训练基地结束了使命。沈大山为了报答安然将那一处训练场给了安然，让它继续发挥价值。 安然拒绝，已经足够了，毕竟自家也占了便宜得了人，就当结善缘。再说沈家兄弟现在都已经是合格的教练了，沈家想再培养人很容易。 接下来便是准备启程去国外，现在走稍微有些麻烦，以前去的那些小留学生因中方督导大人觉得他们被西化了，忘了祖宗规矩而分批召回。自此再也没派国人出去留学，但也没反对个人出洋求学。 还有就是美国那边连续出台两次排华法案，以前是地域性排华现在是政府排华。国人想过去必须有政府批准，那边有接纳的地方。而且据说很多学校拒绝接收华人子女入学。这可就难办了，如果这批孩子再耽搁就过了中学的年龄。 安然找租界内领事疏通关系，最后还是一位英国领事夫人和教会帮忙让她们去英国上学，英国的教育要比当时的美国好，安然自然愿意。 安然的身份则是住英商办翻译，带四名亲随，孩子们上学。三个孩子学习都很好，想到家里的那几个，安然叹口气，自从上次回去她就没再回去过，这次要是离开不定哪年才回来，想到年迈古稀的爹娘，怎么也说自己的祖宗，这具身体的亲爹娘，临走还是要去看看的。 张氏苍老了很多，看到安然不住抹泪，“你这丫头心就这么狠啊！我就说说你还记娘的仇？后我还以为到死你都不回来了！” “娘，您到什么时候都是我亲娘，母女哪有隔夜仇？我是真忙，这不有空就来了” “真的没怨恨娘？”张氏显然很高兴，张罗着赶紧准备吃喝，家里又添人口了，安家长孙安志斌已经成了亲，肚子看似已经怀上了。陈嘉怡生了一个小儿子，她抱着给安然看，“你二哥想把虎头给你，虎头今年两岁了，你要是喜欢就带走吧！” 安然抱着帮呼呼的虎头喜欢得不得了，但还是摇摇头：“二嫂，我哪里有空带孩子？这次来是想告诉你，我想带着双儿三个去英国读书，我的事以后你们不必惦记，等我老了就回老家来，这群侄子侄孙还不管我吗？” “呵呵，也是，你对他们这么好都会管你的！”陈嘉怡也舍不得儿子，听小姑不要虎头了一颗提起来的心终于落下。 第58章 被安然带着的三个孩子出落得都很好，与在家的孩子相比差距越来越明显。陈嘉怡越看越喜欢，拉着三…… 被安然带着的三个孩子出落得都很好，与在家的孩子相比差距越来越明显。陈嘉怡越看越喜欢，拉着三个儿女的手细细问了问各自情况，有些忧心地对安然低声私语道：“家里那几个孩子一直念叨着回上海呢，我觉得你们出洋的事就别告诉家里了，我怕孩子们添乱。” 安然一想也是，“不说也好，说也娘还惦记，你们三个嘴巴严实一点，咱们这次就当探亲” “知道了小姑姑！” 安家的男孩都去府城读书了，女孩则留在家里协助娘亲管理家。安然觉得没说出洋很对，这些孩子除了羡慕二叔家的孩子能留在上海读书却没什么了，在家的日子也不错，还有人伺候。 安然也没给张氏找不痛快，这一走不知道多时相见，安然尽可能收敛脾气好好陪张氏说说话，看安炳绪每天守着汤锅，这种日子其实很幸福。 回来官府的签署文书已经下来了，他们整理行装准备出发。徐嫂已经做了奶奶和外婆，小香都做了娘，安然交给徐嫂小楼的钥匙让她定期通通风，留了一笔钱。 安家及其各家的房屋租赁就交给了沈大山，“你没时间就让海生海涛帮着看照看照看。” “真的走？” “走了，不走干啥？” “我会想你的！”沈大山装作难过。 安然哼了一声，没有谁愿意自己的手下心里还念着师傅的，她走对沈大山用人只有好处，估计他心里愿意着呢！ “那个，啥时候走？我送你！” “不用！” 安然去沈军那边做了告别，分红就存进银行，沈军无奈苦笑，这么多年这女人还是喜欢单身。 轮船招商局那边一样分红直接存进她的账户即可，还有其他入股，到处安置了一下，拒绝了各种送行宴。带上一群孩子四个跟班，登上油轮刹那沈大山居然给她送了一份大礼。 “小孩子帮忙带！我出钱，这回连你们的一起出！乖孙好好听先生的话，爷爷在家等你！” 安然差点泪奔，这什么人啊！看着可爱懂事的两个男孩正可怜巴巴看她，这让她怎么拒绝？随着游轮的起航，沈大山让儿子送上去一个沉重的盒子。安然一上手什么也没说就拿着带孩子们进仓房。 那是一盒子金条，沈大山还真下本！不过安然很佩服他，在国人眼里英美法等国就是蛮夷之邦，甚至有传言那里的人会剥人皮，把人皮安在狗身上，很恐怖可怕。而且他们没礼教，不认祖宗！但凡能在国内生活的都不会出洋，这就是闭门锁国的弊端。 去英国就要走东海南海，穿过马六甲进入印度洋，转向欧洲。历时一个多月。孩子们熬过了晕船便精神抖擞看大海，看日出日落。 很庆幸当初结识了詹姆斯，现在他们的设备零部件修理厂生意越来越好，现在詹姆斯不但管进口备件，还负责购买机械设备。这家伙自从赚到了钱脑袋就如开了挂，在欧洲几个国家现在都很晚的转。 詹姆斯帮着安然找了房子，一座位于康沃尔半岛上有些陈旧古老带院的别墅，附近有教堂，有学校，有集市，算是一座不大的城镇。这里民风淳朴，他让他们先融入这里再做其他。 安然正有此意，是得先让孩子们适应一下环境，进一步学习语言，学会与当地人相处才是。最好的途径就是教堂，但首先是要改变一下自己的装束，他们换下来时的衣服，穿上与这里人一样的服装，女孩学会扎辫，男孩忍痛剪掉辫子。 安然以为沈家俩小公子会抗拒，没想到两人没让安然废话就剪了：“爷爷说到了这里一切听先生的。” 好吧，你爷爷就是一只老狐狸！ 四个跟班年龄都不大，年龄十二三的样子。安然犹豫后将决定告诉了四人：“我们在这可能要待很久，以后你们就与少爷小姐们一起上学吧！学到什么程度凭自己，这里人人自由平等，没有尊卑，你们的费用就保护小姐少爷们和干家务偿还。将来再说将来的，我不限制你们做任何选择，就当我结善缘。” 四个人跪下哭了，“先生，请不要赶我们走，我们一辈子在您身边！” “那就好好学，在这里可学的东西很多很多，学的越多对我可能越有帮助。” “是先生！” 安然每个礼拜都要带他们去教堂做礼拜，与神父交谈，与这里好心的妇人孩子接触。带一些小礼物拜访一下周围邻居等等。孩子们学习都很努力，他们要在很短时间将这里小学甚至中学的课本读完。抽空还要整理院子，种种蔬菜瓜果，学做家务，学做饭菜。安然尽可能地教，她和孩子们会做一些吃食带去集市上卖，不为钱，只为融入。 没去城市的选择完全正确，安然给小镇捐建了一个棒球场和一批运动装及设备，她赚了名誉和人们对他们的好感，孩子们多了玩的场所。一年后孩子们毫无语言障碍地能与当地孩子一起学习，一起打球，一起野炊，一起骑马。 安然这才松口气，她也适应了这里。英国属于工业化进程最早的国家，但乡村依旧保留着淳朴。 这种淳朴让她忘记了国内一切烦忧，这种生活让她的思维都放慢了节奏。她的院子里有了草莓，有了樱桃，有了玫瑰花和各种蔬菜。每天早上少年男女都会跑步打拳等等，为此经常有人驻足看看。喜欢武术的男孩子开始跑来跟安然他们学武术，安然也经常做中国美食招待他们。 融入或许只需要一个契机，一个理由。两年后陈嘉怡带着家里的几个小孩也过来了，老家那边义和团闹得厉害，他们排斥洋人仇杀洋人，发生了几次洋人教案，而且对亲洋者喊打喊杀。 安家因为孩子们曾进过洋人办的学堂而遭人举报，要不是他们人缘好有人通风报信几家人怕是难以全身而退。陈嘉怡回忆起这次死里逃生就是胆颤，活着太不容易，上次**，这次义和拳，简直没法活了！ “真是想报仇什么时候都不晚，这次就是侯家为了报复咱们举报的，他们一直没咽下当初那口气。说起来咱们有什么错？不过是他们的私欲贪心没得到满足罢了！好在老天有眼，让咱们提前知道消息及时逃出来。” “爹娘他们都去上海了？” “都去了，走的匆忙，也不知道家被豁豁成啥样子？还好咱们家早有准备，值钱的东西都藏的好好的。田地有那些佃户倒是不怕，爹让人传话说以后将租子换成银钱就行了。” “侯家胆子倒是挺大，也不怕咱们秋后算账？”安然想着义和团好像没闹腾多久，也是因为他们这个诱因才有了八国联军的入侵，想想还真挺糟心。 就听陈嘉怡苦笑一声“忘了告诉你，胡家完了！” 安然惊异，胡家也是官商，家产那么庞大怎么说完就完了？ 第59章 “舒信说胡家树大招风，惦记的人太多了，多家联手设局，朝廷正缺银子更是乐见其成，最后弄得倾家荡产。钱是…… “舒信说胡家树大招风，惦记的人太多了，多家联手设局，朝廷正缺银子更是乐见其成，最后弄得倾家荡产。钱是没了，好在人都没事，舒信他们过去看过，胡老爷就让他们以后自己干了。” 被人设局？一定是得罪人了，像胡家做那么大得罪的一定不少，敢设局的也一定不是普通人。就如安舒信所说是树大招风吧！倒一个胡家不知道要肥多少人，有时候不是你做错了什么，是你拥有了太多。 安然想起胡家的那些姨太太，据说胡老爷前两年还收了第八房姨太太！ “胡老爷遣散了家里的下人，也打发走了那些姨太太，身边就留了一个孙子照料。”说完糟心事，陈嘉怡给安然带了沈大山的信。 信很厚，里面有沈大山对她的‘想念’，因为安然带出来的那些人手实在是太好了，沈大山只用了三年就在上海扩大了地盘站稳了脚！就如他所说，出去别人现在要喊他一声沈爷！他好想希望安然能再帮他带一批人！不过现在两个儿子能帮上不少忙，他们在负责训练一些人手—— 再有就是他参股了安家的航运，安舒信他们成立了一家航运公司，现在大小船只有几十艘，就是轮船也有两艘。 安然看完信给上海那边写了几封信，或者自己应该回去一趟。即使要回去也得等陈嘉怡他们适应了这里。 安然和陈嘉怡为了一群娃做起了家庭主妇兼辅导老师。安然喜欢上了这种生活，她一边教陈嘉怡和小孩子英语，自己一边与一位牧师太太学法国，牧师家日子清贫，安然给她钱，对方自然愿意。 陈嘉怡也是聪明的，很快就与安然一起学起法语来。这种乡村生活她也很喜欢，唯一的就是要信什么基督教，每周去教堂做礼拜。 “咱们属于异国异类，如果不信那玩意他们不会接受我们，还会排斥，你就当学习学习，可信可不信。”安然心里有着自己的世界观，不排斥却也不会作为信仰完全接受。没想到陈嘉怡经过一年多的洗脑却成了虔诚的教徒，安然扶额流汗—— 小孩子学习能力很强的，经过一年的语言强化基本上能适应了这里，可能因为他们的虔诚孩子们顺利地学习生活着。 但八国联军的入侵让安然怎么也不能淡定，她将这里交给陈嘉怡和四个亲随，自己独自踏上了回国的路程。 她知道自己做不了什么，一个人面对拿枪的强盗只能进绵薄之力。但她可以收那些没被破坏糟蹋的文物国宝，可以从强盗手里低价买回被抢走的东西。还可以偷走那些想要运回各国的国宝—— 看着满目苍夷的京城，安然心中流泪，快快强大起来吧！我的国！ 她不想再看清廷的无能谄媚和妥协了，回到上海，安家人大多都回去了青龙镇。安然见到了安舒信安舒齐。 青龙镇再次洗牌，上次侯家趁着义和团的事霸占了驴肉市场，只是好景不长，被人举报勾结义和团杀洋人，祸害乡里。还有人作证侯家有人杀了一名神父和他的家人。 那时正是朝廷想办法怎么熄灭洋人怒火，正好送到枪口上，当即抄没侯家家产，男人被下了大狱，女人充作奴隶。据说成年男丁全部被斩首！ 安然不知说什么好了，她怀疑里面有安家的手笔，也不知道侯家作何想？如果将这笔账再记在安家头上两家的仇怨何时是个头？ 不过安舒信的公司办的的确不错，剩下的时间见见老朋友，上海的实业迅猛发展着，沈军又扩建了纺纱厂，沈大山已经今非昔比，那浑身透着**老大的样子让安然忍俊不禁。 两人密谈了良久，安然对他唯一的要求就是有民族大义，绝不卖国求荣。但愿能在将来的路上不要走偏。至于培训的事她不会再管，他们之间从结束培训就再无瓜葛。 沈大山依旧给了她三箱子各种收集来的古董，安然整理了一下各处股权，大多转给了安舒信重新回到英国。 辛丑条约签约那日她让孩子们记住这个国耻日，要想自己的国家不再被受欺凌只有好好读书。 回来安然则开始用手里的钱去收集那些被强盗带出来的中国文物。看着那些文物被当摆设玩物或用具任意糟蹋只有更沉痛。为何让她这时候来？难道就是为了让她经历这一切？ 孩子们选择专业的时候安然没干涉，喜欢什么就学什么？如果能多学就多学。 但四个亲随却让安然帮着选，“先生让我们学什么我们就学什么？” 好吧，安然给他们选了物理、化学、机械、医学！但愿他们能在这几方面有所为。 孩子们选得五花八门，等庚子赔款赞助的第一批留洋学生抵达异国他乡时，这些孩子们在国内外已经崭露头角。有的兴办民族企业，有的从事教育，有的协助朝廷成立新部门，有的做对外事务翻译，还有的留在国外搞搞科研教学—— 由于安然他们在英国旅居多年，上海的朋友想送孩子过来的几乎都要拜托安然，于是安然和侄女双儿受聘留学事务处，专门负责留学生接待及处理一些事务。偶尔还要处理一些贸易上的事。 安然先后将自己在上海各公司的股份处理掉，尽可能买一些设备仪器运送回国，手中的银票在国内购买物资到国外变现成黄金白银和实物。这些年他跑遍了欧美，跑遍了国内各地—— 一战打响之后，安然回国，这年她已经接近花甲，青龙镇已经没了爹娘，大哥已经做了太爷爷，大嫂前两年已经故去。 安舒衡在安家算是最没存在感的人，他没弟弟妹妹那么有能力有本事，但他很执着，驴肉馆一直开着，依旧是那个铺子。尽管家里的土地都给了他继承，完全可以什么也不做享清福。但他觉得不做驴肉对不起安家祖宗，老爷子闭眼前就拉着他叮嘱不要将煮肉丢弃！ 安然也赞同她大哥继续做驴肉，如果没有安舒衡这一支的坚持，安家还会将驴肉传承下去吗？所以她支持！她确定她是安舒衡的重重孙女了！ 好在经历了那么多安家的驴肉招牌没倒，陈嘉怡将她爷爷的手札抄了一份给安舒衡一脉，安然也要了一份。随着年龄增大她越来越喜欢安静，安安静静看看书，陈老爷子的方子也被她研究了不知多少遍。 快穿之食味 第26节 每看一次就是一次收获，可以说陈老爷子将毕生所知和陈家多少年积累的经验都传了下来，这是一本宝贵的资料，安然小心收进空间。用学到的知识结合家里的味道开始尝试做各种卤味卤煮和调配料。 此后人们经常在安家大院里看到一老头，一精致银发女人围着香气四溢的大锅研究什么，安然在老家一住就是十年。送走了大哥后被侄女接到上海居住，她也有了时间好好整理空间了。 空间里的国宝级文物都被她整理出来藏进一座宅子的地下室封存起来，她叮嘱侄子侄女，东西百年后让后人交给国家。那些东西属于国家，她能做的已经尽力！ 外面不管风云如何变幻，安然日子过得一直平顺安宁，不管是上海还是老家，她都能感知到有人在护卫着她，她装作什么也不知，在纷乱复杂中享受着生命最后的安宁—— 第60章 安然离开那具躯体便陷入黑暗，黑白无常对视一眼，这丫头也忒死心眼了，咱们还是提醒提醒她吧！“小安啊 安然离开那具躯体便陷入黑暗，黑白无常对视一眼，这丫头也忒死心眼了，咱们还是提醒提醒她吧！ “小安啊，穿越好玩吗？” “好玩啊，谢谢七爷八爷！”尽管这一世活得很久，安然依旧意犹未尽。 “那你想不想多玩几次？” “当然！”安然尽管是个魂体在黑暗中依旧兴奋起来。 “你这丫头啊，不是我们说你，你咋就那么实心眼呢！”黑无常叹口气道。 安然被说的莫名其妙，她怎么是心眼了？“请两位爷提示” “我说你那年节供奉！怎么就不知道变通变通？驴肉固然好吃，可经常吃一样总有腻歪的时候，想要多玩穿越要动动心思，你明白我们的意思吗？” 安然顿悟，这是想要其他供奉了，或者说想丰富一下供奉，自己也是，知道酆都帝君喜欢吃驴肉年年就是驴肉，当然也有一些其他，相对家家过年过节丰盛的宴席是少了一些，可她就会做那么多啊！她这一辈子除了带孩子带学生就是研究卤煮，其他真的没时间研究。 “七爷八爷，还请明示酆都大帝和转轮法王的喜好。” “其实他们的喜好与凡间人一样，只要食物做得好就喜欢，毕竟我*们能接触最多的食物就是那些供奉的三生祭品之类，吃了几千年上万年还那样，你说能不腻歪吗？丫头啊，好好动动心思，我们可是看好你的！” “知道了！我回去一定好好想想！”随后安然头一晕失去意识，等睁开眼却是自己家的床上，如果不是感知到空间里丰富的物资就如做了一场梦！睁眼外面还处在黑暗，看看手机，凌晨三点。 安然舒展了一下四肢，这具身体太缺少锻炼了，看来以后要勤快些了！她感觉有些困顿，躺下继续睡，再睁眼已经日上三竿了。 家里好静！安然起来洗漱后感觉百无聊赖，自己煮了一包面，仿佛这个味道离开她许久许久。吃着面回想着黑白无常的话，自己是应该多学学厨艺了，除了卤煮她最拿手的怕就是面，这还是跟徐嫂学的。 炒菜是她的弱项，她身在齐鲁鲁菜却会的甚少，说甚少已经大言不惭了，可以说不会！那么就从鲁菜开始吧！ 安然打开电脑开始在网上搜鲁菜，鲁菜是中国传统四大菜系（或八大菜系）中自发性菜系，历史最悠久，技法最丰富，最见功底的菜系。明清时大量山东厨子带着菜品入宫，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格得到进一步提升。 代表菜有：葱烧海参、一品豆腐、三丝鱼翅、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、油焖大虾、糟溜鱼片、锅烧鸭香酥鸡、乌鱼蛋汤……。安然看得直流口水，自己居然守着宝库不知宝！这些菜有的吃过，有的没吃过，光看看就馋的要死！她要学，必须学！ 视频里很多博主在教，书籍上也有很多相关内容，但她的基础本就很差，一道菜往往准备工作就要做很多，就如葱烧海参，海参泡发怎么泡的好，大葱用哪里的？还有火候掌控，味道的调配等等。 了解的越多安然感觉自己越无知，功底越差，这样绝做不出好菜，就如一位老厨子说的，厨艺是一个厨师看家的本事，绝不会轻易交出去的。即使他在教你那只是表象皮毛，不信你就按着他们教的学，能学到皮毛就算不错。别看调味料给你精确到克数，光是盐就能让你晕了头！ 海盐，岩盐，井盐，精制盐，粗盐，不同地区国家的盐，那盐的味道差别大了，你用什么盐？他用什么盐？他说的高汤，你有高汤吗？高汤是一道菜的灵魂，你知道他怎么调配的吗？ 安然摇摇有些头昏的脑袋决定先买几本鲁菜的书看看，出书的毕竟得了稿费，或许比免费的视频更靠谱！她应该找个师傅，可师傅去哪儿找？她想到了家里的饭馆，随即摇摇头，既然学就好好学，找一位烹饪大师好好学！ 开车路过安家驴肉馆，表哥正忙着从车上卸东西，看来生意不错，回头再尝尝现在的味道与以前的有何不同。 他们这座小县城卖图书的很少，以前的新华书店基本上卖的都是学生资料，烹饪类的书只有一些杂志，精美的图片配上少量的文字，安然摇摇头，看看时间干脆去济南。 还有就是她想变现一些钱出来多储备一些物资，那些生活用品被她消耗了几十年后已经告罄，尤其大姨妈巾。还有纸笔本子等学习用品，这些东西她根本就没准备，也就家里那一点被收进空间。想想缺的东西实在是太多了，不弄出一笔钱根本不够她花销。 空间什么最值钱？当然是那些古董玩意，当初她可是没少收，还有沈大山送的，那些徒弟背地里给的，当她不知道？从安然六十大寿后，每逢生日家门口就会莫名堆一堆盒子箱子等物，不用猜就知道都是那些徒弟送来的。 车开到半路安然接到天津姑姑的电话，“安然，在哪儿里？” “姑姑，我在开车” “你表哥下月结婚，你过来吗？我希望你过来，别在家闷着了，来姑姑这里玩玩！” 安爸安锦华只有一个姐姐，安家不知何时起人口开始调零，到了安爸这辈就姐弟两个，而且相距好几岁。据说安奶奶为了生安锦华还被计划生育罚了款。安姑姑按锦绣很心疼这个弟弟，爱屋及乌，也很喜欢安然这个侄女。 安锦华夫妻出事安锦秀一家来过，安锦绣看到弟弟遗体当即就晕了过去，她是真的心疼这个弟弟啊！安然想到姑姑对她和自家的好没犹豫就答应下来：“好的，姑姑，不然我现在就过去。正好我想买一些书，县城没有，正赶往济南，等到济南我就买车票去天津。” “那好，上了车来个电话，我让你表哥去接你” 安然放下手机加快开车速度，车直接开去火车站，找车场寄存汽车。济南开往天津的火车高铁动车都有，最快的只需要两个多小时。 上车只是刷刷视频的功夫已经到了，表哥李泽明已经等着了。李泽明比安然大五岁，现在男孩子二十八九结婚很正常。 “安然，这里！”高大帅气的男孩朝着安然摇手。 “表哥！”安然来的匆忙随身只有一个手包，临下车才从空间弄出一兜水果。她是每次看到表哥心情是贼好！表哥长得太好，看他就有种赏心悦目的感觉！以至于她大学谈恋爱就没一个看上的，可看上一个那长相相较表哥还是差那么一大截，她知道她有颜值控，她的要求不高，比表哥差一些就能接受，可到现在她的王子都没出现！ 第61章 安然上前挽住李泽明的胳膊：“表哥等久了吧？”李泽明接过安然手里的水果袋子感觉一沉，奇怪，刚才俊 安然上前挽住李泽明的胳膊：“表哥等久了吧？” 李泽明接过安然手里的水果袋子感觉一沉，奇怪，刚才看表妹拎着不沉啊？心中疑惑嘴上道：“没有，我也是刚到，赶快上车，你姑姑一定在小区门口等你呢！见不到你的人她不会进去！” “哦！”安然一听赶紧跟着表哥上车，车是十几万的日系车，已经用了几年，李家算不上富裕，只能说还凑合。姑姑以前在工厂当会计退的休，姑父在百货公司退休，夫妻俩的劳保除了生活略有宽裕。李泽明当兵退伍分到一家国企，工资也不算高。 姑姑家住的小区是后来平改分的房子，当时添了一些钱要了两套，不然李泽明结婚就要面临买房。“表哥的婚房装修好了吗？” “装修好了，等下你去看看，安然，你好像比上次白了好多，怎么回事？用了什么化妆品？”李泽明开着车抽空还在表妹身上扫了几眼，表妹不但白了，好像还好看了。 “最近一直在家，捂的！” “以前你也没出去疯跑啊，怎么没见你白？” “呵呵，秘密！怎么？你想让表嫂再白白？” “她不需要，纯属好奇啊！呵呵，不过你这样我要考虑不一下伴娘要不要换换，不然伴娘比新娘还漂亮岂不是让你喧宾夺主！” “哼！不许换掉我！表哥可是第一次结婚，我是必须做伴娘的！” “什么第一次结婚？你表哥我这一辈就准备结这一次婚！”——两人说说笑笑很快到了小区，果然大门口站着一个张望张望的消瘦女人，看到车立刻奔过来：“安然啊！安然！” 安然跳下车扑到按锦绣怀里，眼泪忍不住落：“姑姑，你怎么搞的瘦成这样子？” “不哭啊，姑姑不过是想你爸爸整夜睡不好！”女人用干枯的手安抚侄女，安然哭的更厉害，“姑姑，你这样子让我怎么安心？” 李泽明叹口气：“你们姑侄赶紧上车回家说话，没看周围人都在看你们？” 果然小区门口路过的人都在看他们，大多都认识安锦绣：“老安啊，这是怎么了？这谁啊？” 安锦绣擦去眼泪笑着介绍：“这是我娘家侄女，见到了高兴的！安然啊，这是你王姨，这是刘姨” “王姨刘姨好！”安然赶紧叫人。 “这姑娘好漂亮！” “是呢！我们安然越来越漂亮了！” 安然看姑姑还要继续介绍忙搀扶着她上车进小区。就这几步路安锦绣还不住问安然自己过得好不好，习惯不习惯，路上热不热等等——这真是比亲妈还亲！ 姑父李建军正在准备饭菜，凉面！天津的凉面就是一道席面，俗称捞面席。老辈吃面很有讲究，要有四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤。 逢喜事吃捞面，是天津传承百年的风俗，不管是娶媳妇家闺女，生孩子搬家，还是大病初愈，客人上门，讲究不讲究的都吃面！ 现在虽然没那么复杂了，该有的炒菜菜码卤子都是要有的，准备起来也是一桌子！ 安然喜欢吃姑父做的面，劲道有面香味，三鲜卤最好吃，配上炒面筋丝炒干贝等，那味道绝了！ “姑父，我帮你！”安然洗手就要上去帮着擀面。 “不用，你陪你姑姑唠嗑，坐了半天车一定很累，你就坐着等着，一会儿面就好！”平时都是李建军做饭，安锦绣收拾屋子洗衣服，夫妻分工合作。安锦绣将安然拉出厨房：“别管，等着吃就是，你姑父高兴着呢！” 李泽明将那兜水果拎进来：“安然，你这都买了啥？死沉死沉的，不闲累吗？” 安锦绣一听埋怨安然还带什么东西！安然忙道：“临进车站看一老农挑担子卖，看着新鲜就买了。表哥，你洗洗葡萄，看看压坏了没？” 那是紫玉空间的，香甜香甜的很好吃。里面还有十几个桃子，十几个苹果，也是空间出品。 一会儿洗葡萄的李泽明就在厨房喊起来：“安然，你这葡萄也太好吃了！早知道你就该把葡萄都买回来！” “胡说什么！再好吃不也是葡萄吗？看你大惊小怪，安然真弄一筐葡萄来你让她怎么带？”安锦绣埋怨着儿子，她给安然找儿子藏起来的零嘴，这小子把好东西都藏着，当她不知道？ 厨房里传来李建军的声音：“老安，是真的很好吃，你赶紧尝尝！” “妈，你尝尝就知道了！”李泽明把葡萄端上来，安锦绣塞给安然一袋薯片拿了一粒吃，紧实的薄皮一破开，那甜美的汁水顿时冲进口腔，安锦绣就觉浑身的细胞仿佛都被激活，他们叫嚣着、贪婪地感受着、请求着。 “好！太好吃了！”安锦绣不由拿起第二颗第三颗。李泽明看着他妈妈就笑，看看吧，我说好吃就是好吃。 安锦绣一连吃了十几颗才停下，多日厌食的感觉仿佛一下子没了，安然看着姑姑这样子也笑。路上听李泽明说起姑姑平日吃的很少，加上失眠身体每况愈下，他和他爸爸想了很多办法都没用。 可能是安然来了心情好了，也可能是空间水果起到了一定作用，吃饭的时候安锦绣居然吃了一碗丈夫特意为她煮的稍软一些的面。 父子俩没让安然收拾，而是让她陪安锦绣睡午觉。两人躺在床上说着李泽明的亲事操办，房子装修，安然说着自己的打算等等。身边安锦绣的呼吸越来越均匀，安然一看这是睡着了！ 安锦绣这一觉睡了两个多少小时，醒来精神很多，拉着安然去看新房，同一个小区不同楼。新房按时下流行装修的，里面家具家电一应俱全，“表嫂陪嫁吗？”男方都准备好了女人呢？ “女方陪嫁了一套房子，也是装修好的。”安锦绣对现在这种结婚方式不置可否，只要小两口愿意她没意见。 安然点头，女方经济实力不弱，现在的女生越来越独立，结婚都带着‘干粮’来！也是，新婚姻法弄得女人不得不强大，不然有个万一自己只能拍拍屁股走人！ 安然看到床上准备的大红喜被就想起自己空间里那些好东西，怎么这么笨！应该拿出来一些的！还有自己来可是什么都没带！安然赶紧跑出去购物，从洗漱用品到内衣外套，到拖鞋袜子，回来拎了一堆袋子。 弄得安锦绣哭笑不得：“你这孩子还是这么毛糙！饭馆那一年五万的租金都不知道够不够你花！” “姑姑，我在考虑做什么？我会找一份喜欢的工作。” “我看你不如留在天津，这边工作比老家更容易找。” 安然点点头：“我会考虑，等表哥结了婚我认真想想，这几天我会出去转转。” “行啊，让你一天天陪我也怪没意思的！” “哪有！不然明天姑姑带我去古文化街看看？”安然早有打算，想弄些快钱只能从古玩开始。 “呵呵，好，带上你姑父，他以前没事老往那边跑，现在不大去了，说是没正经东西！” 安然灵机一动，从包里翻找了一下拿出一只玉蝉，“姑姑，这是我整理家里东西时找到的，您看看值钱不？” 第62章 安锦绣不懂这些，一看是一只白色的知了，还有些旧，怎么看也看不出什么，“老李，过来看俊 安锦绣不懂这些，一看是一只白色的知了，还有些旧，怎么看也看不出什么，“老李，过来看看！” 李建军从卧室出来，“看啥？” 快穿之食味 第27节 “安然这有一只知了，家里的，你看看值钱不？” 李建军过来接过玉蝉翻来覆去看了又看，最后进屋取了眼睛放大镜仔细端详，只见他时而沉思时而凝重，时而疑惑，那表情千变万化简直让人难以捉摸。 这个雕刻件质地柔白润泽古朴，打磨平滑，整体形象大气，线条简练硬朗，雕琢有力，寥寥数刀神韵犹在。李建军不敢确定这是不是他想的东西，安家据说祖上曾经很富足，后来经历了一次次变故早没了祖上的风光。 就是那个驴肉馆还是改革开放后重新拾掇起来的，或许家里真有点好东西。“这个我不能确定，明天我带你去找个朋友看看。” “怎么是好东西？”安锦绣知道丈夫谨慎，看样子东西应该值钱。 “可能吧！我不是搞这个的，不能确定，不过现在仿造的很多，如果这是祖上传下来的或许是真的。”李建军谨慎说道。 “是什么？你倒痛快点！” “我猜可能是一个古玉件，如果是汉代以前的就很值钱，就是明清的也值钱，不过没汉代的价值高。” 安锦绣一听高兴起来，“没想到安然挺有福气，我在家那么些年可没听你爷爷说过什么，倒是让你这丫头找到了好东西！” 李建军忙道：“不确定啊，如果是仿制的就是一件玩意，不过我看这块玉真的不错，很像和田玉。” 安然知道这就是一件汉代玉蝉，如果卖最少也得一两百万，有了这笔钱干啥都方便了。 一家人围绕着玉蝉聊了好一阵子，等李泽明下班回来又一起围着看了又看，第二天吃了早饭三口子就去了古玩街。现在的古玩街更多的是为外地游客开的，街道店铺很早就有了人。沿街摆摊的卖着各种物件，古代的，近现代的都有，李建军直接带姑侄去了一家很大的店铺。 “老李今儿怎么有空？”打招呼的是一个胖胖的六十上岁男人，一身唐装倒是让他穿出了一番风雅。 “刘哥，生意兴隆！”李建军拱了一下手。 “呵呵，借您吉言！”刘老板一扫跟来的姑侄，朝李建军问道：“这是弟妹吧？” “是，正是内人，这是外甥女，刚从老家来。”李建军给双方做了介绍，铺子正好没人，他拿出那只玉蝉：“刘哥，您帮着掌掌眼” 刘老板接过一上手眼睛就是一亮，随后笑着让就三人坐下喝茶，他找东西再好好看看。 玉蝉放在桌子上的一块绒布上越发显得大气古朴。 东西拿来，两人翻来覆去研究了好一阵子刘老板最后点头：“的确是汉八刀啊！难得的好品相！老李，透个底，出手不？要是出手我想留下。” 李建军看安然，安然点头：“姑父，您就看着卖吧！” 刘老板一听顿时喜笑颜开，与李建军在一旁又是手势又是低语的一阵子后，李建军过来道：“268万！安然，行不？” “行！” 钱直接转账，出来三人放心逛，虽说很多东西都是仿造里面也不乏有好东西，逛着逛着安然就看有个店铺在赌石。大家都知道这就是玩个乐子，“姑姑，姑父，咱们也玩玩，我请客！” 安然不管安锦绣怎么不愿意拉着就进，那些石头按不同价值分成几堆。 “紫玉小爷，赶紧帮忙了！一会儿有好吃的，狗不理包子，十八街麻花，耳朵眼炸糕，你都没吃过的！”安然知道紫玉有赌石的本事，她纯粹就是想送钱给姑姑。 紫玉一听吃的也不练功了，赶紧干活！“这个店里也就门口那块大石头里有东西，其他都是废物！门口那块石头？ 安然看向门口，果然有一块很大的长条石头，足有一米五长，六七十公分宽，厚度也有四十多公分，石头正躺在门口一侧供过往行人歇脚用，这也太大了！安然带着安锦绣在店里转了一圈最后指着门口那块大石头问多钱？ “那块啊，最少十万，光运费我们就花了两万多！”这块石头从运来到现在已经好几年了，就是没人买，连看都没人看，后来干脆供大家歇脚了。 “姑姑，姑父，我看这块石头带回去放在楼前挺好，你们遛弯回来还能坐坐！” 安锦绣一拉安然：“十万块钱得买多好的椅子？咱们不买！走了，你不说要吃包子吗？姑姑带你去吃包子！” “姑姑，我就看上这块石头了，必须要！这是我送你们的！” “你还不如给姑姑十万块钱！一万也行，但就是不能要这块石头！”安锦绣坚决反对，就是有钱也不能这样糟蹋。 “就要，不然我就住这！”安然耍起无赖，后来干脆坐石头上，还颠颠屁股，好像感觉一下石头坐着舒不舒服？ 老板见石头终于有了买主也帮着说和：“孩子的孝心您二位就同意吧！你看石头菱角圆滑，高矮大小正合适坐。” “十万块买块石头，你当我有病？”安锦绣不敢对安然大声说话，但对外人她可是有脾气的。 老板知道是这个理，但万一里面有翡翠呢？“这可不是普通石头，里面万一开出翡翠您家可就发了！这可是一举多得的投资！” “老板！买！但您帮我一分为二，不然我也不好运回去！” “行！” 一手钱一手货，老板不顾那姑侄俩还在争执墨迹赶紧招呼人手用切割机分石头。最终安锦绣拗不过安然放弃了劝说，就如丈夫说的，就当孩子玩玩吧！刚才不是赚了一笔钱吗？“仅此一次，下不为例！不然——”不然怎么？安锦绣对侄女一项是无可奈何！ “姑姑，我保证仅此一次，回去您跟姑父一人一块坐，就当他们是宝贝！” 安锦绣忍不住被逗笑，说笑间石头被一分为二，当有人想看看里面究竟是不是石头时惊叫出声：“赌涨了！赌涨了！里面是翡翠！” 这一声喊喊来了不少过路人，老板忙让人将两块石头竖起来，切面朝上，“端水来！”切面还有些粉尘，但能看出不是石头，而是翡翠！水泼上去，众人惊呆！ 整块石头外层只有四五公分厚的岩石层，里面是整块的翡翠，颜色由浅入深，最后归为中心那一抹绿！老板喃喃道：“居然出现了神龙种！”尽管只有碗口那么一块，就这一块足够了！神龙种是翡翠里的极品之一，呈翠绿正阳，水头足，是一种清澈的绿，这种翡翠在几十年里几乎没再出现过，没想到居然躺在他门口几年无人问津！ 第63章老板内心一阵苦涩，除了那块正阳绿，周围的成色水头都很好，正阳绿四周呈现金丝种，也就是冰种里带着丝丝条条绿色，…… 老板内心一阵苦涩，除了那块正阳绿，周围的成色水头都很好，正阳绿四周呈现金丝种，也就是冰种里带着丝丝条条绿色，绿色到周边越来越少，有些地方已经变成糯种和冰糯种，但这些足够了！ 安锦绣和李建军也惊呆在当场，他们再不懂也知道侄女这次发财了！ 周围人啧啧声一片，都是看热闹的却买不起。 老板艰难地问他们打算怎么办？如果卖他帮着联系买家，就这么一块翡翠值几千万都不在话下。 “卖！麻烦老板了！”安然道，她也不知道居然是这么一大块翡翠，她以为弄点钱给姑姑就行了，没想到玩大了！ 三个人晕晕乎乎回了家，连包子都没去吃，安然也不管紫玉在空间叫嚣，那俩还在恍惚中，她怕出事！到了家那夫妻还在念叨五千万，安然只好进厨房做饭。 等吃饭时夫妻俩这才恢复正常，“安然啊，这钱你可不能告诉别人，要好好藏起来！”安锦绣叮嘱道。 “知道了姑，我在你们小区买套房子，以后我来了有地方住，或许我就留在您身边不走了！” “那好，下午让你姑父去找房子”安锦绣呵呵傻笑，侄女过来当然好。 安然接着道：“这石头本来是我送你们的，姑姑，这钱我分你们一些，您可别拒绝，不然我都给你们！” “不行！这钱你留着，以后还要成家，还要养孩子，用钱的地方多着呢！”安锦绣断然拒绝。 “姑姑，您不要拒绝好不好？一千万不要就要五百万！姑姑，这可是我的心意，您怎么能拒绝？” “不行，你给我定的那对镯子听说就值几百万了，你的心意姑姑要了，不能再要钱了！” 安然叹口气，“那我送表哥一辆新车总可以吧！” 安锦绣想想，终于点了头，一辆车几十万足够了，自家不能再沾侄女光了！刚才店里安然用里面最好的神龙种定制了一只手镯，两对对挂件。手镯给了安锦绣，一对挂件准备送给那对新婚夫妻。 安锦绣叮嘱安然和李建军：“这件事不能告诉任何人，包括泽明，就说卖玉蝉得了钱买的。” 安然和李建军都满口答应着，至于李泽明会不会通过其他渠道得知赌石的事到时候再说。 李泽明很不好意思接受了表妹送给的礼物，一辆奥迪q7，北方人喜欢奥迪，安然随了他的心愿。距离结婚还有半月时间，安然想去北京一趟，理由是购买书籍。 天津离着北京很近，安锦绣叮嘱了很多遍注意安全等等才放行，她这里也有事要忙，订酒席，定宴请名单等等。 安然先去满足紫玉的美食欲望，耳朵眼炸糕一买就几百块，弄得店家一天都在为她忙，麻花好说，想要多少都有，包子先吃，按李泽明说的，千万别去总店吃，贼贵不说味道与以前差远了。他告诉安然一家包子铺，那里的味道绝了！ 安然一吃果然美味，干脆定了一千个！糖板蹦豆，煎饼果子糖炒栗子—— 连等带逛到了晚上安然才上了火车，下车找地方进空间，紫玉已经吃撑，正躺在一张躺椅闭目养神。 “你要是不去找那位大神多好？”安然也躺在，空间里缺一座房子，她在想找机会弄一套搬进来。 “等我成了神仙再来找你！等我有了子孙就送你一个！” “到时候还有没有我就不一定了！”这种日子真好，安然现在有了钱干啥都有底气了。等到北京她再卖一件古玩换一套房子，以后到哪儿她都要有自己的家！姑娘我就是任性！ 一千万在北京好地段正买不到多好的房子，安然并不喜欢住在闹区，所以她花了一千多万在风景不错的偏远地段买了一栋别墅，找一家装修公司，装修预算就是大几百万，这钱还真不值花！ 但她可以卖人参，卖古董，有些暴发户跳出原有的阶层就喜欢用古董彰显自己的品味，那么安然满足他们！ 两件古董委托给拍卖行，除去费用共得两千多万，怎么不如赌石来得快？安然失笑，自己也是个暴发户，什么心态？ 她没忘此行目的，对书籍进行了买买买。出行不便干脆买了一辆路虎，这回好了，买什么都方便很多了。北京的准确定位还是政治文化中心，在购物上并没优势，安然说的是批发零售业。烹饪的书籍很全，各菜系的，食品加工类的，个人心得体会的，私房的，地域的，包括那些美食日志等等，能买的安然都买了。 这些书籍杂质整整整齐齐被放置在一个单独的储物袋内。想想自己还有两次穿越，不一定能到什么时代，关于历史类的也应该了解，看来自己的知识还是太欠缺了，真是书到用时方恨少啊！ 离开北京前往商品批发地白沟，她缺铁器，缺生活物资，缺新鲜果蔬粮种，缺—— 她感觉什么都缺，因为到了古代你会发现什么都缺，多少仿佛都不够！还有文具纸张等等。 安然肆意地买着，直到安锦绣打来电话：“你表哥让你试试伴娘装，不合适了趁早改。” “知道了姑姑，我马上回去！”开车只用了一个多小时，回来安然拿出两套手绣的蚕丝大红床上用品，和两套男女睡衣。这可是她在清朝时特意找人定做的，安锦绣喜欢的不住摸索，连说真好！真好！ “姑姑，我也给你和姑父买了家居服，晚上了您试试，舒服着呢！” “你这丫头比你表哥都孝顺！”安锦绣高兴地快找不到北了。 李泽明看到安然的霸道后悔买了奥迪，还是霸道霸气！“婚车就用你的霸道了！” “行啊！你找的伴郎帅不帅？” “明天你就知道了！” 安然在第二天见到了李泽明的伴郎梁鸿宇，原来对方是一名公安！安然目光大胆地打量对方，梁鸿宇是那种很有型的男人，高高的个头，足有一米八，脸型微微有点国字脸，属于鼻梁高挺眉目清朗的那种，这人一看就不是那种心术不正者，起码行事做派光明磊落。 从相貌看不属于好看的，但属于耐看有个性的，俊朗不够英气更多，加上那身公安服，给整体增加了不少气质。就是相较表哥——嗨！安然眼里有了一点失望。 梁鸿宇一挑眉，这女人好大胆，竟敢这样打量一个陌生男人，女人眼里有自信果敢和不逊，这是二十几岁女人该有的目光吗？ 李泽明赶紧介绍：“我表妹安然，我战友，梁鸿宇！” 双方握手，表嫂张文婷忙拉着安然问这几天玩的怎么样？她的态度很亲热，不亲热不行啊，老公的新车据说可是这位表妹送的，金主绝对不能得罪！ 第64章 时间紧，四人赶紧进去试装，表嫂定制了一套婚纱一套中式新娘妆，与之相配的安然也有两套衣服，中西各一套。与…… 时间紧，四人赶紧进去试装，表嫂定制了一套婚纱一套中式新娘妆，与之相配的安然也有两套衣服，中西各一套。与婚纱相配的白色小礼服还可以，除了胸部略放一些完全没问题，中式的礼服则是旗袍，安然穿了哪件都有些不合适，她想起自己存的那些货便去车里找了一套绣有梅花水粉色的旗袍来。 换上旗袍挽起头发，服务人员选了一套配饰，这一看连张文婷都羡慕的要死，“你说你这身条，要哪有哪儿！你这皮肤咋长的？一掐能掐出水来！呀呀！不行了！我被你比的都成老太婆了！” “要不我换一套汉服，与你的新娘妆好相配！” “换！一定换！不然大家都要看你了！”张文婷打趣道，“但在换之前咱们拍张照做个纪念！”说着拉安然出来，那边两个男人已经试好了早在外面等他们，两个美女一出来两个男人眼前就是一亮，一个娇美，一个高雅，李泽明笑着打量二人，“漂亮！” “我们俩谁最漂亮？”张文婷问李泽明。 “都漂亮，但你在我眼里是最漂亮的！”李泽明这点觉悟还是有的。 快穿之食味 第28节 安然撇嘴，男人的嘴骗人的鬼！ 梁鸿宇这次直直地看着安然，这女人刚才不是很胆大吗？现在怎么不看他了？不过这女人还真漂亮！这身材叫不叫魔鬼身材？这一刻他心动了，谁说人最在乎的是内在美？很多时候人的第一感观能起到决定作用！ 安然心里哼了一声，男人就是视觉动物！被这样的目光盯视很恼怒，一个眼刀过去，与梁鸿宇目光相碰，双方毫无避讳。女人眼里多了恼怒，男人眼里多了挑衅火热和征服欲。安然想这男人绝不是安分守己的，梁鸿宇同样认为这女人也不是墨守成规的小女人！ 两人目光正相互挑衅探寻，张文婷就叫两男人去换衣服拍照。四人合照，小夫妻合照，伴娘新娘合照，安然拉着表哥再照一张。等二人照完梁鸿宇自动站在安然身边朝李泽明一甩头，那意思你赶紧离开！ 安然想离开，手却被一只更有力的手抓住，男人转头轻声低语：“要照就照全了！咱们俩自然要来一张合影留念！”随后露出坏坏的霸道的微笑，不管安然挣扎他看安然，看摄影师。安然怒瞪对方，用另一只手掰对方手，看到闪光灯在闪烁又去看摄影师，那边摄影已经连续按动着快门记录这一刻—— 只是几息，安然一用力便挣脱梁鸿宇的手，梁鸿宇内心惊愕，女人手劲好大！随后得到了安然一个傲慢的大白眼！这些照片被摄影师一一记录着，他不管谁占上风，他在乎的是照片的价值！ 四人去吃饭等照片，李泽明伺候着媳妇根本不管表妹了，真是见色忘友！梁鸿宇也想说这句话，他问安然在天津待多久？ “婚礼过后就回去！” “泽明说你打*算留在天津？” “已经没这个打算了！”安然语气淡漠，梁鸿宇并不不在乎。 “天津其实很不错，毕竟是直辖市，来这里发展挺好，不妨考虑一下，要不要考个公务员？” 安然心一动，这还真是不错主意，梁鸿宇感觉到安然的心动，心里暗笑：“面试的时候可以帮你找找关系！” 安然抬头正视对方，她在对方眼里看到了坦荡自然，他没说谎，随后低下头：“等等再说吧！” “好！欢迎你来天津！” 她啥时候说来天津了？安然觉得对方脸皮厚！ 照片下午出来，吃完饭消消食时间就差不多了，照片照的都很好，摄影师是个会做生意的，他抓拍了很多照片让他们选，尤其安然和梁鸿宇最后合照，居然洗出来一打！ 几乎将两人从拉手开始到最后全部动作都拍到了，尤其两人紧握双手，安然低头看手，男人低头微笑看她，看表情，那样子怎么看都是一个羞涩一个欢喜的小情侣！张文婷笑说这两人蛮般配！气得安然涨红脸，不是这样！真的不是这样！ 不管安然多不愿意，照片全部被买了下来，而且她没得到几张！ “梁鸿宇家境不错，父母都在机关党政，现在还没女朋友，安然，不妨考虑不一下，我这战友真的不错！”李泽明背地跟安然道。 “我会考虑！”安然是认真考虑了，可她不确定要不要来天津，毕竟青龙镇才是自己的老家。还有她那么多秘密，真不适合与人一起生活。 随后就是紧张忙碌地各种准备，定制的翡翠镯子和挂架也来了，安然将那只镯子套在按锦绣手腕上，正阳绿的镯子给人以富贵安详的感觉，很适合安锦绣佩戴。安然的挂件是一只翠绿的葫芦和一个水滴状挂件，配上白金链很有档次。 那对小夫妻一个是观音一个是佛，男戴观音女戴佛，小夫妻欢欢喜喜收了礼物。 婚礼是男方女方共同操办的，很热闹，小夫妻入了洞房，安然考虑着接下来的事，北京那边正在装修，姑父帮着打听的房子等着去看。房源不少，有个人手里的，有开发商留手里的。 当初建小区时开发商建了一些高层安置房，还在最好的位置建了一些洋房，都是大平米两梯两户。盖房子的时候正赶上最高价，房子卖的差不多，剩下的不是位置不好就是顶层大平层。 “大家都怕顶层漏水，面积还大，想买的买不起，买得起的嫌漏水。现在降价了，更没人愿意买。”李国军说着房子情况。 安然看过那边的房子，顶层带阁楼，带露台，每套是三室两厅两卫起步。 “姑父，就看洋房吧！我想买两套，对门的两套！顶层！” “行！你想好了咱们明天就去售楼处那边看看去，买对门也很好，把楼梯封上，不过顶层你得重新做做防水！我看有的人家做了阳光房也很好。” 安然就是这样打算的，买房很顺利，因为经济形势不好，房产不好卖，还送了安然两个车位两个地下室。房子安然更满意，一套三室两厅两卫的，一套四室两厅两卫的，而且都有露台阁楼，视野非常好！ 安然带着安锦绣夫妻将整层楼浏览了一遍，真是越看越喜欢。房间够大，阳台露台够宽敞，真是要哪儿有哪儿！安然没着急装修，她在想一个问题，自己要不要过来？还有学鲁菜的问题，到现在毫无头绪！ 微信有新朋友加入，安然看了一眼，不由一笑，梁鸿宇！安然没理会，没多久又来了一个加入信息，“加上吧！不然我打电话！” 这人还真是！安然加了对方，随后对方发来一个笑脸：“在干什么？” “没干什么！” “什么时候走？” “有事？” “见个面聊！晚上请你吃饭！” “没空！” 第65章 对方沉默后又打来一段话，“没别的意思，纯属交朋友，你是泽明的表妹，也就是我表妹。以后来天津遇到点什么事可摇 对方沉默后又打来一段话，“没别的意思，纯属交朋友，你是泽明的表妹，也就是我表妹。以后来天津遇到点什么事可以找我，大忙帮不了，小忙一般还是可以的。感觉你这人不错，真心将你当朋友！别误会！” 她误会什么了？什么表妹？谁是你表妹？随后安然想想也是。自己开车四处逛难免遇到什么事，有个公安朋友是方便，“好！今晚我请吧！叫上表哥表嫂！”她觉得她现在表现的好势力！自己都想鄙视自己！ “说我请就我请，一会儿我跟他们联系，去海鲜馆，我请你们吃海鲜！” “姑姑，晚上我和表哥表嫂出去吃海鲜，你们要不要去？还有他那个公安战友！”放下电话安然对安锦绣道。 “你们去吃吧！我们晚上习惯喝一些稀饭，人岁数大了胃口不好。”安锦绣道，忙完了儿子婚事她就如泄了气的皮球感觉很累，脑筋都有些吃顿了，随后想到儿子跟她说的话，“鸿宇那孩子挺好的，就是他爸妈都是机关事业单位，听说还都是当官的，你要是跟鸿宇交往可要仔细他爸妈的意见，不然受苦的就是你！婚姻可不是两人的事，你身边没长辈，姑姑可要帮你看好了！” “姑姑，我们单纯交朋友，没别的意思，您先别操心！” 不操心能行吗？她可就这么一个侄女，老安家的独苗苗啊！谁也不能欺负了她！但也知道年轻人的事不希望老人搀和，暂且看看吧！ 晚上六点半梁鸿宇来接安然，说是李泽明夫妻已经去了。安然大方地上车任由他开车去目的地。梁鸿宇见安然在欣赏街景便没去打扰，而是认真开车，晚上人多，不得不小心。 目的地却是一座装修很别致的酒楼，三楼很安静雅致，梁鸿宇提前定了包间，那夫妻正翻看着菜单。 两人一进门李泽明就把菜单给了他们：“我媳妇说吃蒜蓉扇贝、烤生蚝、辣炒蛭子，再来两只海蟹！”那叫个理直气壮！ 梁鸿宇心情好，也不计较：“安然，你看看想吃什么？这里可以要半份。” 安然一翻菜单，里面几乎都是海产，品种很多。作为一个沿海城市天津的海产的确很丰富。她随意要了两种，一个海螺，一个青蛤蒸蛋。李泽明忙让安然多选两样：“安然，你千万别不好意思，鸿宇腰包厚实着呢！” 安然不明白什么意思？一个公安能有多少钱？除非是家里给的。 张文婷帮着解答安然疑问“鸿宇家平改分了六套房还有几百万，所以说他的家底厚！” 还真是厚！中国的房地产造就了不知多少百万富翁千万富豪，没想到自己身边就有一个！ “那就不客气了！”安然又加了一个清蒸马头鱼，没吃过，看看价钱却是很贵，贵的应该好吃吧！ 梁鸿宇任由那夫妻一幅吃大户的嘴脸，看安然点完又加了几只螃蟹，一盘皮皮虾，要了一份海杂鱼锅，韭菜八爪鱼、油焖对虾和芙蓉虾仁，最后是鲅鱼馅水饺，还真全是海鲜！等点完菜梁鸿宇才后知后觉问“你对海鲜不过敏吧？” 安然抬眼皮看了对方一眼，现在才问不晚吗？摇头：“不过敏！” 对面两人闷笑！ 不得不说这里的海鲜味道很好，当然与她以前吃的味道还是有所不同，现在的海产品很多都是养殖的，即使是野生的海水早就不是以前的海水了。 梁鸿宇很会吃海鲜，一看平时就没少吃过，一只皮皮虾在他灵活的手指下很快成了光杆司令，虾肉放在安然吃碟，“尝尝我们渤海湾的皮皮虾，味道非常好。” 安然吃了，果然，味道与南方的不同，她每样都在尝，只是没下手。 “吃海鲜下手才有味！不需要太多讲究！”梁鸿宇剥着大虾对安然道，今天的梁鸿宇给人的感觉很好，也不知道本来就如此还是受那对小夫妻的感染，总之很体贴。 那边两人闷头吃喝，安然下手剥一只螃蟹，她穿越那一世没少吃大闸蟹，她吃的一样麻溜！ 海鲜配啤酒，在这个初秋季节非常舒服！安然本就不是矫情人，吃的很畅快！吃这种海鲜还真的下手，大家都下手也就无所谓了。 等洗了手，水饺也上来了，鲅鱼水饺是安然第一次吃，味道可以说与她吃过的任何一种水饺都不同，鱼肉很鲜美多汁，里面应该添加了猪肉，不然不会抱团抱的这么好，而且吃起来有鱼肉的嫩滑也有猪肉的劲道，里面配了一点韭菜，非常可口，安然点头表示满意。 “这家做的鲅鱼饺子最好，很多人慕名而来。” “嗯，是非常好，可以学学！”安然细细品味着嘴里的味道，想从中找到里面的调味料和香料材料的种类。 梁鸿宇抬起黑漆明亮的双眼，“你想学？” “当然，我对吃的最感兴趣，我家就开餐馆的，只是以驴肉为主，如果你去青龙镇我倒可以请你品尝正宗黑驴肉！驴肉蒸饺，另一种滋味！”说起吃的，安然心情贼好。 李泽明忙插言：“我舅舅家的驴肉蒸饺是祖传的手艺，真的很好吃，吃一次让你终生难忘！” 张文婷马上双眼放光，“安然，你会包吗？要不咱们周末就做驴肉饺子？”感情这女人就是个吃货！ 安然点头：“那就周末！” 梁鸿宇用力踢向李泽明，李泽明心领神会：“鸿宇也来吧！吃了你一顿总要回请回请！” 梁鸿宇的脸色立刻好起来！ “来天津的事考虑的如何？”梁鸿宇问安然。 “不确定，我想拜个师傅学学鲁菜。” 这个回答让梁鸿宇很诧异，“怎么想学鲁菜？你家餐馆不是租出去了吗？” “嗯，所以有时间学，鲁菜是我们北方菜的代表，我不能将我家祖传的馆子葬送在我手里。” “难道你还想回去做厨师？”张文婷很意外安然会想学鲁菜，这样生活不是很好吗？干啥自己找罪受？ “不一定做厨师，但也要会，我这个东家不能什么都不会，那样岂不是被人坑了都不知道？” “这样？”梁鸿宇沉思后问安然：“你看过中央电视台烹饪美食大赛吗？” 安然点头：“看过”什么意思？ “里面有位评委叫李建文，国家特级烹饪大师。” 安然眼睛一亮：“你认识？”她知道那位大师，知识面非常广，安然也很喜欢听他的讲解。 “呵呵，不认识，但认识他的徒弟雷鹏。”梁鸿宇嘴角微翘。 安然很郑重其事问梁鸿宇：“我能拜他为师吗？” “师傅还是徒弟？” “师傅最好，徒弟也行。” “嗯，我问问。” “**有什么癖好？喝茶饮酒还是收藏？” “呵呵，听你口气不小！难道你手里还有什么好东西不成？” “有点私藏，就是不知道有没有和大师意的！” 第66章 梁鸿宇郑重起来，看安然也不是开玩笑的样子道：“我听雷哥说过，他师傅喜欢喝茶，他每年都会去产…… 梁鸿宇郑重起来，看安然也不是开玩笑的样子道：“我听雷哥说过，他师傅喜欢喝茶，他每年都会去产茶地亲自去买。” “白茶？绿茶？花茶？还是红茶、黑茶、黄茶？” “没特别偏好，**按不同节令喝茶，有时候按不同饮食喝茶，那位可是个讲究人！” 快穿之食味 第29节 安然明白了，在茶叶上她收的大多是江浙茶，白茶绿茶居多。“我对茶不懂，但这事我记住了。” “好，等我消息。” 李泽明一听表妹是来真的了，不过也好，女孩子学着做饭终归是好事，“文婷，你也跟安然一起学吧！”他这个小媳妇也就会煮方便面，炒菜实在是难以下咽。 张文婷当即撅嘴：“当初我们可是说好的，我不做饭，不做饭！你记好了，家务你来！”张文婷用小拳头敲李泽明的头！ 李泽明一边求饶一边躲闪着，“知道了媳妇，我负责做饭你负责吃！” 安然心里这个为表哥委屈，你一个大帅哥怎么着了这么一个姑奶奶？除了会撒娇就没看出什么好来！有一点值得赞赏，就是没什么心机，很随意，不挑剔。或许男人更喜欢这种小鸟依人的女人。 三人回家，安锦绣有偷着去问儿子“鸿宇是不是要和咱们安然谈对象？” 李泽明想想道：“可能吧，看安然似乎没感觉，先这样，妈，您先别操心，我看着呢！” “我就怕咱们安然被人欺负了，你这做表哥的可要看紧了，鸿宇那边你也盯着，要是有想法先问问家里的意见，有些人讲究门当户对，看不起咱们小百姓的！” “妈，也不是，我老丈人对我就很好，还有我丈母娘，什么好吃好喝都紧着我！” “那是他们会做人，以后他们还等着你养老你！”李泽明的老丈人是厂子的处级干部，当初就是他看上了李泽明才帮闺女牵线搭桥的。 安然说起准备学鲁菜的事，安锦绣是不想让侄女去受罪的，学厨子那是要付出很多的，以前哪个徒弟不是给师傅当几年长工？不伺候好师傅你还想学好手艺？再说以安然手里的钱什么也不做这辈子吃喝是够了。 “姑姑，我前阵子做了好几次梦，都是梦到我爸爸和爷爷说家里的驴肉馆不要丢弃，那是祖宗传下来的，不然他们在地下不安心。” 安锦绣一听眼红就红了，心里的不愿顿时无影无踪：“是呢，你爷爷活着的时候最惦记的就是驴肉馆的生意，就怕在你爸爸手里没落，你有这份孝心很好，很好。” 安然赶紧安慰姑姑，心里开始犯琢磨，不败落自己这辈就得多生几个孩子啊，要不找个厨师？最好入赘？安然马上摇头，现在不需要什么入赘了，只要找个男人愿意将自己其中一个孩子姓安就行，但这样的男人好找吗？ 如果自己在这里学习生活一段时间房子还真得装修了。安然想了大半夜，她需要一个超大的厨房，一个食品储藏间，一个练功房，一间书房，一间卧室，一个衣帽间，一个大餐厅，一间浴室。想到将来可能有宝宝，最好还得有儿童房，孩子的游乐室等。还有男人！她要不要个男人？ 如果科技发达，不要男人一样能生宝宝，有了男人还要带着他的父母亲戚，安然对婚姻有种恐惧症，在家父母宠着，姑姑宠着，到了婆家谁会宠她？她倒没希望被宠，毕竟自己是外来的只要别给自己气受就行，现在她可是孤家寡人一个，生气了连娘家都没有！ 安然纠结了大半夜才迷迷呼呼睡去，有一点她可以肯定了，她需要一个私人空间，能练功夫，能练厨艺。 还好表哥装修新房时用的那家装修公司不错，安然直接找了过去，因为这笔生意不小，老板和设计师接待了她，简单谈了谈，根据安然的要求他们又联系了一家专门经营进口厨卫的公司过来一起商议。因为安然对厨房要求高，他们建议用进口厨具。 三方人到齐这才一起去房子详谈。根据安然的意思他们提供了一些家电、灶具、灯具等图片和影像，销售一一给安然介绍，让她尽量了解性能优缺点。 等安然选定后装修设计师才根据东西尺寸大小进一步设计。其实安然的要求很简单，需要大空间，大台面，多储物操作区，厨具餐具小家电一定会很多，这些都要有地方放置，还要拿去方便。 显然这个在别看看来很大的厨房根本不够用，设计师建议将厨房与餐厅形成一个区域，这样怎么用都够用了，一间卧室重新开门做食品储藏室。原来的门可以封死。客厅或一间卧室改餐厅—— 开始安然还有点主意，后来几乎都是设计师引导着她选择，因为安然觉得自己想破头都不如设计师给你想的周全—— 第二天装修效果图就出来了，安然看后很满意，选材交定金，剩下的就是他们的事了！ 梁鸿宇那边也有了消息，“雷哥说他师傅已经不带徒了，但会偶尔到他们师兄弟开的酒楼里看看，也会指点指点几个菜。你的意思如何？要是愿意跟雷师傅学我就说一下。” “要学多久？还有他的带徒方式如何？” “按传统带徒弟方法，雷哥会在实践中边教边学。也就是徒弟会在酒楼一边打杂一边学东西，这样徒弟基础会更扎实，但学期会长。期间前两年也就是给生活费，以后逐年增加工资。以前带的几个徒弟就是如此，基本上五年都能在灶上掌勺做大厨。 你的情况我也说了，让你整天混在一群男人堆里不现实，学五年你也没那么多的时间精力。雷哥说酒楼后厨有小厨房，那是他做菜或琢磨新菜式的地方。你可以去那里练习，如果单独教学你要出些费用？一年大概三万样子，材料费另算。情况就这样，你要是想学我跟雷哥定！” “梁哥，我能不能先尝尝雷大厨的手艺？如果可以再定！” “当然可以，这样吧！明天晚上我们去雷哥的酒楼吃个饭，你和雷哥见个面也行！” “好，就这样安排！这顿我请，叫上表哥表嫂，还要带什么东西不？” “不需要，大家就是吃个饭见个面，等定下来再说。” 依旧是梁鸿宇来接安然，他说饭店点不好找。安然一路看过后就知道这人耍了心眼。 雷朋开的鲁菜馆规模还不小，三层高大宽敞的楼，装修的很大气上档次。 “雷哥应该在灶上，咱们先上去点菜，等会儿我去叫他。” 二人直接去了包间，表哥表嫂已经来了“表哥表嫂！”这小夫妻每次吃饭都是最积极的。 第67章 张文婷笑着招呼安然坐，“叫你姑姑他们来就是不来，在一起吃顿饭多好？”“下次咱们中午来，我也说让他…… 张文婷笑着招呼安然坐，“叫你姑姑他们来就是不来，在一起吃顿饭多好？” “下次咱们中午来，我也说让他们来，姑姑说是胃不舒服，晚上想喝稀饭。”安然知道，姑姑考虑到媳妇新进门，每顿饭都费心思，就怕新媳妇觉得在婆家受委屈。这就是老的小的在一起不方便之处。安然倒是提议过让表哥表嫂自己去做饭，可当妈的心疼儿子，媳妇又不会做，真让他们自己去吃，不是儿子做就是叫外卖。 嗨！安然让他们先点，“雷师傅最拿手的是什么菜？”安然问，既然吃一定要吃最拿手的。 “九转大肠、葱烧海参、油爆双脆、一品豆腐，这些都是雷师傅的拿手菜！”梁鸿宇道。 “这四个都要，其余的你们点！吃不了打包！”安然最后套用了梁鸿宇的话。好像上次也没打包！ 张文婷要了一盘油焖大虾，梁鸿宇要了一份老醋蛰头，一份油炸全蝎。李泽明还没选，张文婷偷偷一拉李泽明衣服，使个眼色后李泽明马上知道选什么了，糖醋鱼和拔丝地瓜，这俩是她的最爱。 安然已经看到两人小动作，这般恩爱好生羡慕！ 梁鸿宇将安然羡慕的眼神尽收眼底，安然又加了一个扒原壳鲍鱼一个糟溜鱼片，问：“喝什么酒？要不喝红酒？” 张文婷马上同意，安然下去选酒，李泽明盯着梁鸿宇：“你这么卖力是不是认真的？” “的确有这个想法，但我会尊重安然的选择。” “叔叔阿姨会同意吗？我表妹可是连工作都没有的小白丁，我妈可说了，绝不能让表妹受婆婆的气，叔叔阿姨要是不同意你可千万别勉强，到时候婆媳不和我妈一定受不住。” 梁鸿宇点头，这还真是个事，他会考虑，会认真考虑。 安然上来后服务员给送了两瓶红酒一瓶52度五粮液，一壶碧螺春“说什么呢？” “说你为啥学做菜？”李泽明忙道。 “你那饭馆不是包出去了吗？做着收钱不好吗？”张文婷看安然要来真的也道，女人学做饭多累！ “我家就我一人了，祖宗留下的产业真要败在我手，我怕我怕爷爷和我爸半夜来找我！”安然半真半假道。 “你还是想回去管你那饭馆？”李泽明问，用眼瞟梁鸿宇。梁鸿宇有些紧张地望过来。 “我昨晚想了半夜，饭馆还是要继续经营，我会在我这辈尽量将其发扬光大，让它传承下去！”安然说完就看其余三人都在看她，为什么要看自己？安然心里明白装糊涂。 “你要招赘吗？”李泽明小心翼翼问。 “提议不错！”安然说完每个人表情各异，张文婷表情最无所谓，招不招赘与她无关。李泽明一幅了然的样子，表示赞同，表妹家情况或许这样很好。梁鸿宇只是看了眼安然一口口闷头喝茶，直到菜开始上才笑着说去看看雷大厨。 李泽明瞪了眼安然，“你还真的想招赘？” 安然嘘口气：“表哥，我为这事都失眠了，至少安家不能后继无人吧！你让我怎么办？” 李泽明想想也是，表妹这事是难办，可也不是不能解决。但今天谈这个话题肯定是不对，他都想扇自己一个嘴巴，干啥嘴那没欠说什么招赘！ “这事以后再说，国家现在不是让多生了吗？大不了你多生几个，让其中一个继承安家家产。” 张文婷一听皱眉：“你这是想剥夺其他孩子继承权吗？” 李泽明赶紧说：“我没那意思，就是让一个孩子随母姓！当然将来饭馆肯定要那个孩子继承。”这还是剥夺了其他孩子的继承权！李泽明干脆闭嘴，是个很难解的问题。 安然笑：“快别说这个了，今儿可是我请客，这菜看着就好吃，一会儿多吃点，改天带姑姑姑父也过来吃一顿。” 李泽明忙点头：“记得周末吃驴肉饺子！”他真馋那个味道，他妈也会，就是不如在舅舅家吃的好吃！他补充道：“我要吃正宗的！” “没问题” 张文婷眼睛都笑眯了，她感觉表妹来后家里的饭菜都好吃了很多，驴肉饺子一定很好吃。 ” 菜一道道上，最后梁鸿宇和一个四十几岁中年男子进来，男子相貌平平却收拾的很干净整洁，脸看似保养过，头发长短很合适，一看此人平时一定很注意自己的形象。他手里端着一个盘子，上面是摆放整齐泛着洪亮油光的九转大肠！ 香气随着人进来，安然等人站起，梁鸿宇将众人介绍给雷大厨，中年男子将盘子放在桌上与众人一一握手“九转大肠，快坐，来尝尝我的手艺！” “这是雷哥亲手烹饪，趁热品尝！”梁鸿宇忙招呼着众人落座吃饭。 白色瓷盘衬托着红润油亮的十八粒扳指大小的大肠，上面绿色香菜末点缀，不吃一看就很有食欲。雷大厨动筷，几人这才纷纷朝着九转大肠伸筷子。 安然一口进嘴，首先感受到的是复合汤汁的味道，微带酸甜咸鲜还带有很薄的砂仁特有的苦味和胡椒粉带来的微辣，这些味道刚刚让你感知，接着一声酥脆进而是软烂香浓带着一股大肠特有的香味嚼劲。 大肠在口腔里翻转，咀嚼着，让你在弹性软烂的肉质中一下子同时感受到了酸甜苦辣咸的人生无味，就是这个味道这个感觉能让你记忆犹新，很难忘却！最后回味却是鲜香的美好！ 张文婷吃的嘴上都是汤汁，看她那速度那样子就知道非常喜欢，安然吃过很多九转大肠，细细品味，感觉这次味道的确很特别很好，但说不上最好。她还是穿越那次在北京吃过一回九转大肠，做法与这个异曲同工，味道也是一样的，但还是有种说不出的不同，也许是原料调味汁的问题。 九转大肠大致分两派做法，一个脆烧，一个是软烧。脆烧是先将处理熟的大肠先炸上色再烧制。软烧是先炒糖色再直接烧制，一个软烂，一个脆嫩，各有各的味道，但基础味却是酸甜苦辣咸香。 “安然，如何？”梁鸿宇见安然不知在想什么，人在咀嚼着仿佛神游到了远方。 安然忙回神夸赞道：“非常好，雷师傅的手艺让我想起爷爷做的这道菜，也是这个味，尤其逢年过节我家必上这道菜！我爷爷说九转大肠寓意着来年转运，鸿运当头！” “好！你爷爷说的非常好！”雷大厨很开心，“这道菜本出自光绪年间，济南府九华楼酒楼一位大厨之手，因店主是崇佛重道之人，特别喜欢‘九’字，便给这道菜取名九转大肠，道家炼丹有九转仙丹，食此道菜有与仙丹媲美之意！又因此菜五味俱全，就如人生，颜色红亮口味丰富鲜美，从诞生之日起就一直流传下来。后来引进宫中又深得皇家权贵喜爱，慢慢衍生出多种做法，但大致就是两类。 我们做法传自宫廷御厨袁御厨，从洗肠方法就与其他人不同，别人用醋盐，我们是白矾。大肠焯水煮制成熟后要先过油，炸制上色，清汤炖，用酱油、醋、白糖、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉等入味。而另一种却是先炒糖色，用糖色给大肠上色，后面的程序差不多，胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉，花椒油调最后找味。” 第68章 雷大厨侃侃而谈，安然等人听着却不耽误嘴上的功夫，一盘九转大肠很快干净了，安然这才想起还没喝酒，赶紧起伞 雷大厨侃侃而谈，安然等人听着却不耽误嘴上的功夫，一盘九转大肠很快干净了，安然这才想起还没喝酒，赶紧起身举杯敬雷大厨—— 这顿饭大家吃得都很好，每道菜做得味道都很到位，看看那些空了的盘子就知道这些菜多受欢迎。酒喝到一半雷大厨被人叫了去。四个人更没顾及地敞开吃！坐上没人谈拜师的事，这事稍后再谈不迟。 直到饭吃完雷大厨都没回来，张文婷打了包说是回去她和李泽明吃。她没喝酒，就是为了开车，四个人坐在奥迪车里这才谈安然拜师的事。 “你觉得雷师傅的手艺如何？”梁鸿宇问身边的安然，如果定下他要去说一下。 “手艺是没得说，但我的时间有些散，有时可能出去忙事，不可能天天跟着在酒楼学。如果可以，我想要单独教学，尽量快一些，练手的事我可以在家练。费用上一年五万如何？材料费我会另算。” 梁鸿宇点头，表示知道了，这事他会跟雷朋商量。 第二天梁鸿宇特意去找了雷朋，雷朋一听扑哧笑出声：“那姑娘真的想学厨？看她那水葱的样子，能颠大勺？还是能切菜？没见到人我不确定，见到人我可以肯定那姑娘受不得做厨子的苦！” “雷哥，不是做厨子，是学鲁菜！” “有什么区别？只要想学好做菜就得练基本功，如果她坚持就来，跟我这批徒弟一起学。大家学的她跟着学，我再抽时间教教她，时间最好上午，下午和晚上没啥空！” “行，谢谢雷哥！” “你小子！是不是对那姑娘有意思？如果这样我会好好教的！”雷朋笑着道。 “她是我战友的表妹，人不错，雷哥费心！” “三天后来吧！” 周末梁鸿宇去李家吃驴肉饺子，也将消息带过去。 快穿之食味 第30节 “晚上我去雷师傅家看看去可以吗？”安然包着饺子道。 “要不我跟你去！雷师傅晚上一般不在家。”梁鸿宇道。 跟个熟人也好，安然又问了问带什么好？嘴上说着手一点不慢，一只只胖乎乎的大饺子排着队放在蒸屉上。 张文婷不住吸鼻子闻着馅料，好香！好香！ “这是我们老安家祖传的手艺，我爸黑心，调馅从不让我调，说是安家的手艺传男不传女。不能让外人学了去！”安锦绣说起这些就想起了死去的老爸老妈，心里难免涌起感怀。 “老爷怎么能这样？安然表妹不是女人不也学了吗？”张文婷为婆婆打抱不平。 “那是后来没办法，安家不能后继无人。”安锦绣一句后继无人将有些人拉回现实，这就是安然必须面对的。 饺子很好吃，以至于张文婷吃得抱着肚子直哼哼。最后说着以后再也不吃撑了，撑着比饿着还难受！ 安然第二日晚上在梁鸿宇陪同下去雷家拜访了一下，没见到雷朋，只见到了他和前妻生的大儿子雷沐泽，还有后娶的小媳妇王娜和后来生的小儿子雷沐睿。安然佩服雷朋的能力，与相差二十来岁的小妻子一起生活也不知道累不累？看小媳妇那穿衣打扮也知道是个花钱的主，也怪不得雷大厨那么敬业！ 儿子十六七，小媳妇看着也就二十几岁，小儿子才三四岁。这三人一起安然居然感觉到和睦融洽！十六七的男孩应该正值叛逆期，能跟后妈和平相处不知道该说男孩心大还是小媳妇本事。很快安然就领教到了小媳妇的语言交际能力，真会说！也怪不得能将家经营的一团和气！ 安然本想将钱给小媳妇，后来想想只留下了两瓶酒、两条烟，两个精美的锡茶叶罐。儿子那么大花钱的地方应该多的是，也不知夫妻俩会不会为钱争吵？这钱给雷大厨最合适，怎么分配让他说了算。安然还真的做对了，这是以后她才知道的。 两人出来安然默默无语，梁鸿宇似乎察觉到安然在想什么，道：“说起来雷哥在女人上是对不起雷大嫂的，以前的雷大嫂是和雷大哥吃了不少苦头的，两人白手起家从没到有，真是一点点做起来的。 后来有了积蓄开了一家饭馆，从饭馆做到了酒楼，雷大嫂起早贪黑跟着一起忙，那是一个很能干要强的女人。可有了钱雷哥就动了歪心思，跟一名服务员有了染。他*没想离婚，可王娜不愿意藏着掖着，偷偷怀了孕就找雷大嫂摊牌。 雷大嫂也是个硬气的，要了一笔钱成全了他们！孩子也没要就走了，谁都不知道去了哪儿。雷哥不是没后悔，可事已至此就认了。好在王娜很会哄人，你也看到了，她和沐泽关系还不错。” 安然心里凉凉的，男人啊！你把女人当什么了？小媳妇如果不好是不是会很后悔，那时候才知道糟糠之妻不可弃！小媳妇会来事一句就这样吧！随后将前妻弃之脑后吗？ 安然没再说什么，任由梁鸿宇开车送回家。梁鸿宇感觉的安然的不开心没敢再说什么，他不知道自己会不会那句话没说对惹恼了这位姑奶奶。 安锦绣知道侄女要长期住在这边很高兴，房子开始施工，安然抓空开始翻阅大量书籍为学厨艺做准备。她觉得想成为一名好厨师要学的东西很多很多，不管是食材还是用具，还是地域风土人情都要了解才好。 那一世她学了很多关于香料、料包、配伍、卤煮的知识，那一世的经历和陈家那本笔记对她受益匪浅。既然学鲁菜首先就要了解一下鲁菜发源地山东，安然拿起一本《山东饮食》翻看，整本书讲述的是齐鲁地从有人类开始的漫长历史。人活着首先是温饱，饮食是人类生存发展的基础，人类历史也是一部饮食发展史，千年文明在薪火中不断绽放发展变化着—— 鲁菜起源于春秋战国，形成于秦汉，到了明清时期已经成为宫廷菜的主体，是北方菜的代表。鲁菜也逐渐形成包括青岛在内，以福山帮为代表的胶州派，以及包括德州泰安在内的济南派两大流派。并有堪称‘阳春白雪’典雅华贵的孔府菜，还有星罗棋布的个地方菜和风味小吃—— 安然静静捧着书非常投入地看着，她真真切切懂得了看的书越多反而感觉自己知道的越少，真是知识无处不在，只要你想学，有永远学不完的东西！ 第二天就到了去酒楼的时间，雷朋这次选了六个徒弟带，都是二十岁左右的毛头小子，看着像是刚毕业的学生，而且大多来自农村。 别问怎么看出来的，安然一看就能猜出八九不离十！ 早上酒楼的人除了采买上货的都没来，宽敞明亮的大厅只有他们，几个小伙子看还有一个姐姐一同学厨都很兴奋，怎么说来着？男女搭配干活不累！就是学厨有个姐姐也好啊！ 雷鹏说了很多规矩和在实践锻炼的重要性，也就是你摘菜，那是让你了解菜的特性，你切菜，那是练刀工，你端盘子，那是让你学会了解客人—— 不要抱怨，吃的苦中苦，方为人上人！安然不知道雷朋能不能将这群人忽悠住，现在的孩子很早熟，他们知道的比你想像的还要多。 第69章 安然本以为雷鹏这么忽悠一通就算了，没想到他还真的让他们坐下听他讲鲁菜。安然一听才知道敢情这位大厨肚子馈 安然本以为雷鹏这么忽悠一通就算了，没想到他还真的让他们坐下听他讲鲁菜。安然一听才知道敢情这位大厨肚子里是真有东西，说起鲁菜来能从古代讲到现代，能从国内讲到国外。期间穿插一些他真实经历倒是让人听得入迷。 真的是不要小看任何一个人，雷鹏只有小学文化，能懂得这么多，能把生意做大那就是他自己付出努力的结果，安然对雷朋多了一份敬佩少了一份因他家庭原来带来的不鄙视。她跟雷鹏学的是厨艺又不是做人，自己真没必要太在意这人的人品。 当服务员开始上工后，雷朋结束了讲话，将那几个人交给管理员老宋带安然去了小厨房。小厨房只有十几平米，里面却一应俱全，很干净整齐，看来是天天有人在收拾。 雷朋拿了两个塑料凳子：“坐，以后你就在这里练习，当然在家练习一样，咱们做菜的首先要练好一手刀工，还有臂力，如果你不整日下厨只是偶尔，臂力倒不用练得跟男子那般，不然小姑娘有个肌肉胳膊也不好看。” 看来雷大厨还很风趣幽默！雷鹏让安然试试手劲，他往一口小铁锅里倒入俩勺子黑色沙砾，安然一手颠锅一手用勺子翻炒，她自从吃了樱桃果力气不小，只是颠锅却是不怎么会。 雷鹏一边教一边讲，让安然先掌握技巧，说得再好也要靠自身练习。刀工是厨子的基本技能，刀法很多，最基本的包括切、片、劈、剁、拍、剞。雷鹏依旧是边讲边做，切丝、切片，雷鹏片出来的萝卜片薄如纸，能透字，刀工的确了得！“我学徒练刀工什么都切，连报纸都切。从一张切到一摞，那个最练手劲。 你这几天先练这些，明天我抽空给你讲讲怎么吊汤，厨子的汤唱戏的腔。我们不管做什么几乎都离不开汤的配合，鲁菜一个是清汤一个是奶汤，这些是基础的基础。你时间紧，我会穿插一些其他，就如食材多处理。 干货泡制是一个菜品成功的关键，只要是我们涉及到的材料我会教你。还有鲜货处理，杀鸡宰鹅收拾鱼都要会，这也基础。如果可以，我更愿意你学一下分割一头整猪，充分了解猪身上每个部位结构构造，那样对我们烹饪非常有帮助——” 雷鹏说的安然都明白，学一个厨师真的不容易！她认真听雷鹏讲解，心里一一记下！ 后厨服务员一到，雷鹏让安然自行练习，他还有很多事需要处理！安然将一张银行卡递过去：“以后就麻烦雷哥了！”里面是六万，安然出了一万的材料费。 “那我就不客气了！”雷鹏接过卡，临走从锁着的一个保险柜里拿出一把很精致的菜刀送给安然，已经开封了，上手就能用，很锋利！ 安然考虑一下自己应该练什么？刀工可以回家练习，但颠勺还是尽量在店里练。这些功夫就得靠练，安然不断练习着颠勺，左右手颠，让锅里的黑砂不断翻转—— 半天下来胳膊酸的难受，回去安锦绣帮着揉了好一阵子。下午去装修现场看了看，工人干活很规矩，现场监理也很负责，见安然过来又跟安然核实了一些内容。 安然好盼着房子能尽快装修出来，那样她就有了独立空间，也能进空间练练体。跟安锦绣在一起安然做什么都小心着，安锦绣睡眠浅，她都不敢弄出动静，只能每天抽空练内功，还得防着安锦绣突然进来。 雷鹏对安然很照顾，也很用心，每天都能教安然一些新东西，不管是看在梁鸿宇面子还是看在安然给的学费上，他既然用心教，安然便用心学。再说她本身就有底子，一个月下来雷鹏对安然也有了改观，这姑娘看着娇滴滴，但做起事来却是一丝不苟雷厉风行的。 安然在小厨房的好处就是雷鹏做菜她可以观摩，雷鹏不避讳她，还时不时加以点播解说，偶尔还让安然打下手，这让安然受益匪浅。 自从上次一起吃饭梁鸿宇就没出现，就在安然快要把他忘记时，梁鸿宇来了！看似一身疲惫，他是在酒楼门外车里等安然的，直到安然出来他才出来。 “找雷哥吗？怎么不进去？”安然出来已经到了午后，今天酒楼人多，她便留下帮雷朋打下手。 “找你！上车吧！我送你！”梁鸿宇没看到安然的车，问了问里面的人安然来了才等的。 安然上了车，她的确没开车，酒楼客人多，停车本来就紧张，她不好意思占个车位。 “回家还是去喝点什么？” “回家吧！满身的油烟味！” 午后路上车辆很少，梁鸿宇开得不快，“最近出了一个任务，刚回来。” “哦！”安然不知道该不该问便没问什么任务。 “学的如何？” “还好，能掂勺能切菜，能煮汤了！” “呵呵”两人闲扯了几句，梁鸿宇终于决定问清安然的真实想法，因为家里在逼着他相亲，“你会不会留下？我是说，如果我追求你，你会不会给我机会？”梁鸿宇将车停靠一旁，他真的很想努力试试，这女人给他的感觉不错，他不喜欢对男人太过依赖小鸟依然的小女人，他需要一个能将家给他撑起来的女人，而安然就属于那种独立性很强的，他们在一起最合适。 安然面对男人夺夺的目光安然忍不住笑起来，闹得梁鸿宇莫名，怎么他很可笑吗？他觉得这是很严肃的问题，“很可笑？” 安然也知道她不该笑，随即收敛笑道：“不可笑，因为我不知道该怎么回答你，近两三年我可能要留在这边学习，以后就不一定了，老家那里有我们安家的祖业，继承并发扬它是我的责任。” 也就是不能留在天津，梁鸿宇心里仿佛卸去一块东西，“知道了！”他重新启动汽车，车子在马路上平稳而快速开起。 “谢谢！”安然心里也像是减轻了一份负担，原来她心里并不接受这个男人。 两人都是拿的起放的下的人，车上气氛仿佛轻松起来，梁鸿宇自嘲道：“看来我的魅力还是不够，第一次被女孩子拒绝！” “我倒觉得是现在女性越来越独立，越来越想不婚。” “不婚怎么传承？” “科技发达，信息发达，据说现在不需要自己生都能有自己的孩子，传承不是问题！” “我个人以为一个孩子的成长最好在一个完整的家里，父母会在孩子成长过程中起到的作用不同，缺失任何一方都会对孩子造成影响。” “我赞同你的观点！”安然承认梁鸿宇说的对。 “我个人是喜欢自主生活的，每个人都希望有独立生活空间，所以我以前是一直排斥结婚，只希望有一天能找一位志同道合的姑娘。她有她的生活，我有我的生活，互不干涉却又能共同面对家庭和孩子，是不是很理想化？”梁鸿宇真切地表达出自己想法，他说这些是怀了一丝希望的，他觉得这应该也是安然想要的生活。 安然认真在听，她心有所动，穿越那一世不婚也很好，在没确切把握前，她不会接受男人，她还有两次穿越机会，谁知会不会有什么意外？什么意外？她不知道，只是隐隐有着期待。 第70章 安然不知道第二次穿越会在什么时候，是提前通知还是搞突然袭击，马上就中秋了，安然想给各位大神一份丰盛的埂 安然不知道第二次穿越会在什么时候，是提前通知还是搞突然袭击，马上就中秋了，安然想给各位大神一份丰盛的供奉，学了一个多月的厨艺依旧在练习基本功。雷朋没急着让她上灶，而是先练基本功学处理食材。 鲁菜需要的食材涉及到干鲜，不同材料处理方法不同，尤其处理珍贵干货像海参鱼翅燕窝鲍鱼之类更要特别小心，一旦处理失败损失就是不可挽回。 安然学这些却是得心应手，或叫有基础。她家毕竟是开馆子的，驴肉馆做驴肉也做炒菜，会经常处理干货。她就帮着她妈妈处理过燕窝，只是她没耐心，很快放弃。再有就是穿越那一次也是学过的，不然那么多好东西只能看着吃不到嘴里。 只是现代手法与以前的手法确有不同。就如泡发海参，以前她跟上海的一位老师傅学的是干海参清水泡一天一夜，上锅煮十分钟，用煮参的水继续焖泡一天，让水自动冷却，冷却过程中也是海参延展的时候。 一天后再煮十分钟关火焖泡，这样反复数次，直至一两干参泡发六到七两，期间要在海参柔软后清理掉海参的牙齿内脏。这样的海参口感最软糯，而且不失弹性。 而现在雷鹏的泡发手法则是用纯净水放冰箱泡三天，每天早晚换水，海参发软后一样去掉牙齿内脏，上锅大火十分钟，小火一个小时，再用纯净水加冰泡一两天。时间根据你需要海参大小软硬程度而定，一般都会控制在十倍之内。海参泡发太大水份含量高，菜品味道差。太小成菜成本高不说口感上也会差一些，六七倍正合适！ 对于安然会的部分，雷鹏只是一带而过！这样安然学的速度就比那几个学员快很多。至于杀鸡宰鸭的，只要有时间有机会安然是必须跟着学的。因为鲁菜里用鸡鸭做的菜不少，尤其是鸡，像黄焖鸡块、香酥鸡、布袋鸡、西瓜鸡、糖酱鸡块、芙蓉鸡片等都需要用到鸡。雷朋也指出安然在味觉上掌握的很好，就是在基本功上欠缺了！ 处理鸡鸭也成为学员必学的一项基本技能，很多东西看似简单却各有各得门道，就如杀一只鸡，老师傅一上手，几十秒就搞定，新手能把一只鸡杀的满地跑！ 以前安然还真没怎么在意过，想吃就找人杀一批鸡存起来慢慢吃，现在不得不要面对真的动刀宰杀了！不但宰杀收拾，还要学脱骨！布袋鸡需要的是整只无骨鸡，因其制作精良，味鲜馅美，营养丰富、香而不腻而受到很多人的欢迎。酒楼每天都需要一些处理好的鸡。 学鲁菜布袋鸡是一款必学的菜品，新学徒学处理鸡是必修课！成手处理一只鸡一般都在两三分钟搞定，好的能在一分多钟完成！这就需要熟练的技巧，在酒楼那点时间练习显然不够，安然不得不考虑在家里和空间练习了！ 那些被她祸害的鸡鸭就成了李家桌上的美味佳肴，安然做的最多的是用人参煲鸡汤，红焖黄焖鸡块，宫保鸡丁，辣子鸡等。 “我要吃黄焖鸡块、香酥鸡、西瓜鸡、麻辣鸡、布袋鸡！”紫玉在空间闻着香味早就叫嚣起来了。 “吃吃吃！你倒是帮着我养鸡啊！”安然一祸害就不是一两只鸡，外面的鸡大多是养殖场的速成鸡，想买到品质好的鸡很难。于是她就动起了心思，故意馋着紫玉小爷，好让他允许能在空间养鸡鸭等物。 “养还不行吗？”紫玉纠结后终于在自己空间划了一块地方养家禽！空间出品的鸡鸭鹅那味道比外面的不知好了多少倍，安然完成第一个完整脱骨鸡就给大家做了一次布袋鸡。 布袋鸡做法算是很简单的，需要无骨完整的一只一斤七八的土鸡一只，内充的材料是由海参、扇贝、鲍鱼、玉兰片、猪肉、火腿、口蘑丁，加葱姜、高汤、味精、花椒油、酱油、料酒、精盐炒制，淀粉勾芡的成熟材料。装满材料的生鸡表面被开水烫制装盆加高汤上蒸锅蒸熟即可！ 成品上桌，筷子轻轻一划，里面丰富的内容全部爆出来，那一口真的鲜美无比！安锦绣都感觉自己被补的身体好了很多，精神头都足了！逢人就夸自己有个好侄女。 安然尝过雷鹏做的布袋鸡，说实话，除了外形味道真不如她做的，当然原因主要是安然的材料好！ 眼看着中秋了，安然接到姥姥的电话，“安然啊，你去哪儿了？你表哥说好久没见你了。” “姥姥，我来天津看我姑姑了，我表哥结婚，让我当伴娘！” “哦，你姑姑还好吧？” “很好，姥姥您身体好吗？” “好，你舅舅舅妈对我很照顾，他们说让你来家过中秋节你！” “姥姥，暂时我回不去，这边还有点事，过阵子我回去看您，给您带狗不理包子！耳朵眼的大炸糕！” “好！那您先跟你姑待着，多时回来就来家里啊！” “知道了姥姥！” 安然放下电话才后知后觉自从来天津就没跟姥姥家联系过，她这个姥姥对她还算不错，但要排在孙子后面，老人多少还是重男轻女，更心疼舅舅和表哥。 想到表哥安然马上想到爸妈的意外，别怪她阴谋论，经历一世她什么事不得不多想。她爸爸说什么着？有些迷糊？会不会被下药？毕竟驴肉馆生意不错她爸爸出事她又不想管，最后驴肉馆一定落在大表哥手上。 当然也不能排除她爸爸个人原因，安锦华好吃好喝，弄得血脂血压都高，人已经火化，现在说什么都没根据了！ 还有一个问题，她妈妈没了，但她姥姥姥爷有权分她部分遗产，这事应该处理好才是。想此安然有些呆不下去了，中秋节马上就到，倒是回家的借口。回家前她要咨询一下律师，毕竟安家的家产也有几百万。 快穿之食味 第31节 安然将遗产的事说给了姑姑姑父听，**连忙点头：“这事你一定要处理好，而且越早越好，你那块卖的玉蝉就不要说是家传的了，就说来天津无意中买的，捡漏！” 安锦绣也很赞成，“你表哥到现在还不知道你那笔钱，房子的事我们也没说。既然你姥姥让你中秋回去你就回去一趟，请个律师，一切按规矩来！” 找律师的事最终又找到了梁鸿宇头上，安然将遗产的事全权委托给律师。 “安小姐，您父母生前若没遗嘱，他们名下财产属于您母亲那部分按法律规定您和您姥姥姥爷应该平分，但也可根据实际情况分配，或者您和您姥姥达成协议分配。根据您提供的信息，您父母买的意外险部分已经拟定了继承人，这个算您个人的继承遗产。但固定资产和现金存单没有遗嘱，属于分割部分。但分割只能分割您母亲那部分，有一半属于您父亲，那部分也是您应该继承的——” 第71章 律师帮着安然大致算了一下，她和她姥姥姥爷将要分掉属于她妈妈的将近四百万财产。这里大头是那栋饭馆和家里的楼贰 律师帮着安然大致算了一下，她和她姥姥姥爷将要分掉属于她妈妈的将近四百万财产。这里大头是那栋饭馆和家里的楼房，存款却是没多少。 安锦绣脸色很不好，那房子和饭馆可是他们安家的，怎么要分给外人？可律师说那是夫妻共同财产，没办法，法律就是这么规定是，除非另外约定或早早立了遗嘱。 “还有就是安小姐与外家好好协商，最好一笔钱能解决了，让外家放弃继承。”律师给他们出主意。 “安然，你这两日就先回去，先跟你姥姥好好说说，能用钱解决就用钱解决了。”安锦绣道。 律师也是这意思，安然算算时间，当晚就坐了动车赶回济南。回到家不过晚上十一点。 早上睡醒才收拾了一下出门，徐家在青龙县下面的村子，离着县城不过几十里地，安然开车一会儿就到。徐艳霞有兄弟姐妹三个，徐艳霞最小，上面一个哥哥徐长顺，一个姐姐徐艳荣。现在管理驴肉馆的就是徐长顺的儿子徐超，徐超上面还有一个姐姐徐娜。 徐艳荣嫁到了隔壁村，倒是生了两个儿子——周浩周杰。 安然的姥爷徐秋江已经已经76了，外婆73，安然叹口气，老夫妻白发人送黑发人也怪可怜的，她不缺那点钱，只要大家和和气气怎么都好。 汽车开到徐家门口，安然拎着东西推门而入，院内老太太和大妗子姚素芳正在搓向日葵籽，老爷子在拔院内杂草，倒是没看到大舅徐长顺。 “安然？”院内人被突然冒上来的安然弄得吃一惊，随后都换成笑脸。 安然一一叫人，“大舅呢？” “去地里看玉米了，这两天就要收秋了！”姚素芳接过安然手里的东西道，姚素芳因常年在地里劳作皮肤很黑，面色也比同龄人苍老。 姥姥看着安然眼笑，姥爷则是很慈爱地微笑，他不善言，心地善良，在安然记忆里是个很本份的庄稼汉。 “姥姥，姥爷，你们身体好吧？” “好！你这是刚从天津来？还以为你会在天津过节呢！”姥姥给安然拿了一个板凳，让她坐在院子。 安然坐下，随手拿了一个向日葵头一边说话一边用手指扣爪子，“姥姥姥爷，这次我回来是处理一些事情，我爸妈没了后房产还是我爸的名字，姑姑让我早些过到我名下。” 姚素芳一听忙凑过来细听，姥姥忙说应该的：“那就在姥姥家过节吧！你一个人有什么意思？” 安然答应，随后看着二老道：“过户有些麻烦，还需要您二位签署一份文件。” “还要我们签文件？签什么文件？”姥姥不明白外甥女要自己的东西跟他们有什么关系？ “是啊，安然，要姥爷做什么？”徐秋江第一反应就是要配合外甥女办好过户。 安然感激地看向两位老人：“姥姥，姥爷，现在法律有一项规定，我妈妈，也就是您们的女儿先于你们过世，属于她那份财产是有你们的份的，我想过户咱们必须走一下法律程序。”安然看看有些蒙的老人继续道：“也就是我家全部财产的一半属于我妈，我和您二位一起分。” 两位老人还没什么反映，姚素芳就是一阵狂喜！双眼放光，激动地嘴唇都在抖，她可是知道安家家底的，那个驴肉馆可是两层的临街商铺，还有那套住房，也得值一两百万吧，还有这些年小姑家的积蓄！这是多大的一笔钱？原来公婆还有份？ “安然，你说的是真的？你姥姥姥爷能分到多少？” “我找人粗略算了一下，姥姥姥爷按法律可以分到两百多万！这是法律按程序分到的最多的。因为里面涉及到固定资产，就是我家的铺子房子，也可以我一次性支付给姥姥姥爷一笔养老钱，姥姥姥爷签署一份放弃遗产继承权。” 老夫妻老半天才从震惊中醒悟，老爷子忙摇头：“那是安家的，我们不要！不要！我和你姥姥还能活多久？那些钱你留着自己用！” 姥姥最后叹口气：“人都没了要钱有什么用？” 姚素芳一听两位老人这样说心里老大的不愿意，人死了可也是你闺女，法律都要给为啥不要？再说现在不都说男女平等吗？当闺女的不能尽孝给钱不是应该的吗？两位老人糊涂她不糊涂：“爸妈，这事是大事，要不等长顺回来再定？你们二老身体好还好，要是有个天灾病业咱们家哪有多余的钱？还有您孙子都二十好几了，连个对象都没有，要是县城有套房子哪还会没姑娘跟着？” 老夫妻一听也是，姥姥有些犹豫地看安然，商量着道：“要不等你舅舅回来再说！” 安然一笑：“要不也把大姨一家叫来吧！您可是有三个儿女呢！按说您二老的钱他们都有份。”到时候别因为钱闹起来！安然想一次性解决，尤其以后她的资产可能更多。 姚素芳一听不愿意了，嫁出去的闺女泼出去的水，怎么能有二姑子的事？“爹娘，艳荣可是出嫁的闺女！还用叫她干啥？” 安然看老夫妻什么态度，老夫妻一时没了主意，他们问安然：“这钱跟你大姨有没有关系？” 安然道：“按法律规定应该有，不然我妈妈的钱也不会分您们一部分。” 徐秋江跟老太太道：“那就把大丫头也叫来。” 姚素芳气得当即落了脸，出去找男人了，安然说开车去接大姨也走了。 老夫妻叹口气，老爷子发起愁来：“这钱太多了，咱们要这么多好吗？那应该是安然的，我怎么觉得拿着钱心里亏得慌！” 老太太道：“外甥女不说应该给咱们的吗？有了这钱大孙子就能在县城买房娶媳妇，他又管着馆子，以后多照顾照顾安然还不行吗？” 老爷子又觉得老太太说的在理，闺女姑爷都没了，外甥女是需要人照顾，孙子正合适。他心里接受了老太太的提议，“行，以后咱们让超多看顾一下安然。” 姚秋芳急火火从地里叫来男人，半路上就把安然送钱的事一说，她以为男人会和她一样为这笔意外财狂喜，哪知道男人很淡定，就听她一个人眉飞色舞地说着得了钱会干什么？ “两百多万咱们去县城给超买一套房子，再给超娶媳妇。买房装修、彩礼、结婚，两百多万够了吧？” 徐长顺嗯了一声，姚秋芳见得不到男人的响应拽了一把男人：“长顺，你想啥呢？这不是好事吗？两百多万呢！咋的？你不高兴？” 徐长顺依旧在想事情，怎么会这样？怎么不在等等？“安然说没说馆子怎么处置？” “没说，她说要把艳荣叫来。” 徐长顺依旧没意外，那丫头这是想一次性解决啊！ 第72章 夫妻俩到家没一会儿安然就把徐艳荣夫妻接了来。路上安然也将事情说了一下，徐艳荣再三确定后才如做梦一般接受了现省 夫妻俩到家没一会儿安然就把徐艳荣夫妻接了来。路上安然也将事情说了一下，徐艳荣再三确定后才如做梦一般接受了现实，接受是接受，但心里依旧过不去，怎么妹妹两口子的钱就不能给外甥女？还要被老夫妻分去一部分？如果是她，说什么也不愿意，一个家庭攒些继续多不容易？怎么就会轻易被别人分去？她不理解，也接受不了。 看外甥女样子没多不愿意心里稍安，“安然，你姥姥姥爷那么大年岁哪里花那么多钱？最后还不是便宜给你表哥他们！这钱能不能少给他们一些？”徐艳荣心疼外甥女没爸没妈的孩子。 “当然可以，大姨，我叫您和姨夫来就是为了这事，如果姥姥姥爷愿意放弃遗产继承，我出一些钱给他们老两口就行，但要他们同意。我看大妗子是不愿意的，想拿钱给表哥去县城买房，娶媳妇。” 徐艳荣叹口气：“你大舅大妗子当然不愿意，现在超接管你们家的馆子，在县城买房娶媳妇是一定的，可这钱-？”这钱真不该这样花了，那可是外甥女傍身的钱啊！ 安然没再说话，让大姨自己先想想，这笔钱即使给了老夫妻也不能全被大舅家霸占了，总要有个监管的，大姨夫妻是唯一能指望上的。 徐艳荣一进来众人就直奔主题，作为徐家长子当家人徐长顺先说了自己的想法：“安然给姥姥姥爷的钱那是她的孝心，当然也是法律规定的！”徐长顺扫视众人一眼，继续道：“我想了一下，安然的意思是想把事情一次办理清楚免得以后再有什么不清楚的吧？” 许长顺问安然，安然点头：“是这个意思，我爸妈过世一年了，以前我是没心思弄，这回就想把我爸爸名下的房子过到我名下。” 徐长顺道：“我们都是大老粗，法律啥的不懂，既然想弄清了，不如咱们就找个懂得，安然，你没意见吧？” 安然点头：“大舅说怎么办就怎么办！我姑也帮我找了律师，不然我也不知道还有这事！”要请大家一起请吧！ 徐长顺脸色顿时阴下来：“你姑姑都是出嫁的闺女了，怎么还搀和起你的事了？是不是她也想分一笔？” “姑姑没那意思，按说安家的家产是有我姑姑的一份，可姑姑没要，她说都留给我，尤其那个驴肉馆，那是安家家传的祖业手艺，只传安家人。”安然道。 “是那个理！”一直没说话的徐秋江终于开了口。 安然马上问向老爷子：“姥爷，你也同意姑姑说的吧” 老人点头：“安家的就是安家的，那个不能给外人。” 老爷子的话差点把徐舅舅鼻子气歪：“爸，你不知道就别说话！安然是女娃，将来也是要嫁人，你让她一辈子老在家里吗？再说安然对那个馆子没兴趣，倒不如卖个好价留些钱在手里。” 安然笑笑，依旧对老爷子道：“老爷，我是想给你和姥姥一笔钱养老，您和姥姥、大舅大姨商量一下要多少？” 徐艳荣开了口：“爸，您和妈都七十多了，我看你们留一笔能养老的钱就行，安然跟我说要是安法律分要给你们两百多万，你和妈哪里用得了那么多？安然现在没了爸妈，刚二十多，以后的路还长着呢！” 老爷子连连点头：“要不了那么多！要不了那么多！” 徐长顺忙给他妈妈递眼色，姚素芳急得要跳脚，“谁说要不了那么多？爸妈老了才用钱，他们不生病？不吃药打针？不要人伺候？你们外嫁女出门啥都不要管，哪里知道我们身边伺候的难处？真是站着说话不腰疼！” 徐艳荣被嫂子说的面红耳赤，不知道该怎么回怼，磕磕巴巴道：“我也经常回来看爸妈的！爸妈的衣服鞋我也没少买” “一年就那几次能干啥？我还得管你们饭！我可是一年三百六十五天在伺候！” 徐艳荣一听也生气了：“谁说我一年回来几次？隔三差五的哪月不来几次？哪次来我空手了？爸妈的衣服要不是我帮着洗还不定啥样呢？” 眼看着场面不和，安然道：“大姨，大妗子，你们先别吵，我不说了吗？姥姥姥爷要多少只要在我能力范围一定给！” 老太太生活在儿子儿媳眼皮下也不敢太拿主意，都看儿子，徐长顺道：“安然，等你表哥回来再商量还不好？他就快来了，我已经打了电话。” “行啊”安然又问起表哥对象如何？大姨家表弟表妹读书如何—— 只要不谈钱的事，大家还算和气，徐长顺让媳妇去操持中午饭，没一会儿徐超开车回来了，当了老板的人与以前就是不一样，其实他比安然不过大一岁，却在社会上已经历练了好几年。 徐超拿了一块驴肉回来，跟众人打了招呼，也知道了安然的意思，徐超道：“我赞成先找个律师问问，毕竟涉及的钱的事，虽然咱们是亲戚，亲兄弟还明算帐呢！爷爷奶奶年龄大了，如今没病还好，要是生病到医院钱都不当前用。爷爷奶奶手里是应该多留一些钱，哪怕用不掉将*来再分呢！” 许秋江顿觉孙子说的在理，“安然啊，咱们就听你表哥的，我们拿了钱也不会乱花，将来再给你们分！” “就这么定了！就按法律来，该多少是多少，老两口其花不完了也弄份遗嘱！”徐长顺很少满意这个结果，他唑牙：“咱们是不是查查妹妹他们到底有多少财产？妹妹妹夫事出突然，万一有安然不知情的财产呢？” 姚素芳马上道：“应该查” 徐艳荣胸口堵了一口气，“还查什么？爸妈，让安然给你们十万二十万还不够你们一辈子花吗？安家的产业你们分着合适吗？” 徐超一笑：“大姑，现在法律就是这么规定的，没办法，不然安然很多手续就是办不了。查清楚了也好，万一姑父在外面买了房子再过户又要费事！” 徐艳荣生气却不知道该怎么反驳侄子，男人周建立拉了拉媳妇，先听安然的吧！ 安然点头同意，既然商量不了就按法律走，徐超很快给自己认识的一名律师打去电话，他以前去咨询过姑父姑姑死后的事，一事不烦二主，就请这位律师处理一下。安然没意见，但也给自己的律师打去电话：“何律师，就麻烦你来一下我这里！”来前已经商量好了，如果商量不通只能走程序。 两方律师一出现他们先交换了一下意见，委托方不好说的话便由他们说了。 安然怎么也没想到徐舅舅胃口那么大，居然想要驴肉馆！她不会答应，即使再补给她三百万她也不愿意。许家没钱，那三百万即使答应给她也会是分期偿还。安然都怕她到老了徐家还没将这笔钱还清，那还真是—— 第73章 安然拒绝徐家提议，徐家那边也拒绝安然一次性支付一笔养老金给老夫妻。都不同意只能该怎么办就怎么办！一丝一…… 安然拒绝徐家提议，徐家那边也拒绝安然一次性支付一笔养老金给老夫妻。都不同意只能该怎么办就怎么办！一丝一毫不含糊！ 双方律师一起清查安然爸妈死前所有遗产，这一查就把保险钱和银行安然知道和不知道的钱全找出来了，什么理财保险基金股票债券的，什么都有。 安然的律师叹口气：“真遗憾你父母连份遗嘱都没有，除了保险受益人是您，其他都没说明，那边还想查您的资产，有些贪心了！” “如果是我父母离世前的财物，我没什么，只有一辆汽车和几件首饰。”幸好她后来的钱不纳入内。 “安小姐，我觉得您有必要与您姥姥姥爷谈谈，我这边也会做一些主张，因为他们夫妻不只有您母亲一人，他们有一子儿女，不需要您母亲一人抚养他们。还有就是针对他们老夫妻的年龄和将要分到的财产数额，我会主张老夫妻留一些钱用于生活，其余的设一个账户共同管理，或按他们遗产进行部分分割。” 律师的提议安然很赞同就怕舅舅表哥不会同意。 果然，安然和律师过去一商量，最先反对的就是徐长顺夫妻，那是非要一查到底不可，连外甥女的也不放过，还有安然妈妈的首饰衣物等等。 快穿之食味 第32节 徐艳荣气得骂徐长顺为了钱连脸都不要了！ 安然只是问老夫妻：“姥姥，姥爷，你们想把这笔钱怎么用？这可是我妈用命换来的，如果你们拿走这些钱我可能只剩下驴肉馆和房子了！” 老爷子不忍心，几次想说他们不要，可儿子和儿媳孙子都说了，要是他们不要这笔钱他们就不养他们，他们已经失去一个闺女了，难道还要失去儿子？儿子说的也在理，安然毕竟是外人，将来要嫁人的。 “安然啊，要不就把馆子给你表哥，他会每年给你一笔钱，足够你花销。” 安然叹口气：“姥姥，姥爷，我爸妈给我托了梦，他们让我好好经营驴肉馆，那是安家的祖传手艺，千万不可在我手里没了。这事我是没法答应是。” “你表哥说你要是不把馆子交给他，他会令外寻摸一处自己干了！” “呵呵，姥爷，我表哥那手艺可是我爸亲手教的，就是为了以后能帮我。” 老爷子惭愧地低下头，老太太还想劝说安然放弃馆子，这回安然已经心灰意冷了。“这笔钱可能将近三百万，姥姥姥爷，你们是不是要把这笔钱都给表哥用了？表哥拿钱买铺子，然后开一个驴肉馆抢我的生意？你就不心疼心疼大姨和我？如果你们花不了这笔钱，那是有大姨和我的份的！” 老夫妻惭愧至极，却为了儿子孙子无可奈何：“安然啊，姥姥姥爷不容易啊！姥姥姥爷只能对不起你了！” “爸妈！你们怎么能这样！”徐艳荣气得没办法，红着眼睛喊着你们这样对得起死去的艳霞吗？既然你们眼里只有儿子孙子，以后我不来了，来了也是碍你们眼！” “你个死丫头！不想来赶紧回去！以后也别来了！”老太太憋着火只能对闺女发。 安然失望地回家，律师劝道：“这事最坏就是打官司，对方难得呢！一般法官都是按法律规定判，明知道有些不合理也会这样判定。但真打官司我们也不是没胜算，安小姐，您要是想走法律程序我就准备一下。” “准备打官司吧！拖！尽量拖！要是能拖几年才好，到时候这笔钱就得平分！”他们不仁就别怪她不义！安然听了律师的建议，全程是有录音的，这些录音足可以证明这钱不是用来赡养老人，而是用于儿孙上。 律师去准备了，当晚她焚香跟她爸妈说着这里的事，“爸妈，你们干嘛不立遗嘱？现在舅舅表哥都在欺负我！我都怀疑你们出车祸是不是与大舅他们有关系！” 紫玉在空间翻白眼，“要不要我去探听一下？” “想去就去！”安然心里不舒服，任她心态再好被亲人算计也是不好受，也为她爸爸悉心培养徐超感到不值。如果徐超不租用那座楼安然不知道该怎么处置？她现在还没时间精力去管理驴肉馆，这样放着又不行，真是让人头疼。 昏昏沉沉中安然感觉身边仿佛站了人，她猛然睁开眼，就看她爸妈正凄然地看她。 “爸爸妈妈！” “安然，爸妈都知道了，让你受苦了！你大舅大表哥忒不是人！竟然来分你的家产！爸妈刚刚去看他们了，也吓了他们，就不知道管不管用？”徐艳霞说起娘家办的这事很生气。 “都怪爸妈没早点留后手，早立一份遗嘱何至于？他们太贪心了！小心噎死！”安锦华更是后悔的不得了，以为外甥是个好的，却原来是一只白眼狼。 安然忙问：“爸妈，你们出事与大舅他们有没有关系？要是有我一定追查到底！” 安锦华努力地想了再想，也没觉得哪里不妥，就是没管住自己的嘴喝了一罐啤酒，开车的时候有些恍惚，当时为了躲避一辆迎面过来的大车急打方向盘才扎下了护栏，还好闺女没在车上。 安锦华摇头：“我那阵子血压一直高，没觉得还有什么？闺女，别瞎想，你大舅他们再贪心也不会要害我们的地步。” 好吧，就算自己阴谋论了！没有最好！“爸！让你平时多注意身体就是不注意！你看看你！”安然埋怨着她爸爸。 “是爸爸不对，要是爸爸不贪吃也不会弄得高血压心脏病，也不会把你一个人扔下让他们欺负！”安锦华呜呜哭。 徐艳霞问闺女打算怎么办？ “还能怎么办？姥姥姥爷忒偏心了点！一心就想着儿子孙子，我想让姥爷姥姥能分给大姨一些钱，老了说不定还能指望一下大姨，我看大舅大妗子那样子对姥姥姥爷不会好到哪儿去！” “是呢！你姥姥最偏心了，其实你大妗子对他们并不好，这钱给的我也是觉得窝囊。” “爸妈，别说这个了，你们在酆都城如何？” “很好，鬼差很照顾我们，现在我们在城内生活的很好。”徐艳霞道。 “那就好，你们没事我就放心了！” 三口聊了一阵子，黑白无常突然出现，将二鬼装入魂瓶带走。 安然知道是他们帮了忙连声道谢。紫玉回来告诉安然明天看好戏就去了空间。看戏！应该是爸妈去看他们的事，也不知道反映如何？ 一早安然没去外家而是去了店里，上班的是负责做早点的人，驴肉馆早上经营驴肉汤烧饼、驴肉饼、大蒸饺。 “安然来了！”大家对小东家很熟悉。 “马婶，冯叔，你们都忙呢？” “唉！安然想吃啥？” “给我来一碗驴肉汤一个驴肉烧饼。” 热气腾腾的肉汤上来，里面是安然最喜欢的大肠和驴头肉，汤色奶白醇香，味道还是那个味。 第74章 安然去后厨没看到徐超，听说一早被家里叫去了，煮肉的还是老师傅马婶男人马师傅。“马叔，最近生…… 安然去后厨没看到徐超，听说一早被家里叫去了，煮肉的还是老师傅马婶男人马师傅。 “马叔，最近生意如何？” “挺好，天凉了肉卖得很好，只是——”马叔看了一下四周，低声对安然道：“超接管店后用的驴肉换了人家，不如刘家的肉好。” 安然点头，马叔在安家煮了十几年的肉了，什么肉好坏一看便知。作吧！不作不会死！ 大舅徐长顺来了电话让她过去，安然很快就去了。到了家里，徐艳荣也在，老太太却躺在炕上输液呢！其余人精神也不好。 “姥姥这是怎么了？”安然故意问。 “昨晚你爸妈来着，吓死人了！”姚素芳脸色惨白到现在心有余悸。 “我爸妈来着？大妗子，别吓我，我爸妈可是死了一年多了，怎么可能？” “真的，我们都看到了，他们是鬼，说是不该死却死了，只能做孤魂野鬼！那样子好可怕！”姚素芳喊道。 躺着的老太太哼哼着，好像在确定姚素芳说的是真的，她爸妈真的来过。 “他们为啥没去看我？我好想他们！”安然呜呜哭起来。 老爷子叹口气：“你爸妈怨我们了，不该拿你那么多钱！叫你来是想商量一下你愿意出多少钱？要是合适就这样吧！让你爸妈好安心安心！” 安然扫了眼大舅夫妻，见他们都在等她开口便道：“姥爷觉得多少合适？” 老爷子看儿子，徐长顺道：“你姥姥姥爷年岁大了也该享享清福，以前没那条件，如今有机会了我们是想让老两口也住住楼房，身边还得有人伺候，怎么也要三室的，最好是两卫的，他们上厕所方便。 住楼费用肯定高，听说喝口水都要花钱，再有个头疼脑热的。咱们徐家人长寿，就按二十年算，你看多少合适？“尽管徐长顺依旧怕妹妹妹夫再来找他们，但看着一大笔钱没到手他也不甘心。这次他不要多少，让外甥女看着办！ 一套三室两厅两卫的房子装修好了差不多一百六七十万了，生活费二十年的，也得三四十万，这就是两百万，加上医药费，这不还是两百多万吗？ 安然道：“姥姥姥爷这点要求不算高，老了是该享享福，房子我可以买，他们其他的开销我也可以出，但大舅，姥姥姥爷可不只有我妈一个孩子！” “那是，以后你出钱，我们出力！”徐长顺道。 安然望向老爷子，“姥爷，你也是这么想的吗？” 老爷子无奈点头，艰难地回道：“要是觉得多就买个小房子，让你姥姥冬天享点福，我们活不了几年。” 这话说的让人心酸，安然安慰道：“姥爷，我妈希望你和姥姥享福，房子我会买，也会找人装修好了。只是伺候你的人要大姨和大舅轮着来，别累着一个人。谁伺候我每月给谁打生活费，生病的花费我出就是，你们好好保重身体，多活几年。” 没人反对，律师帮着起草了一份协议，里面写得很详细，老人将由徐长顺、徐艳荣、徐超三家轮着服侍，只是房子最后归属没定。安然知道这是老爷子帮着孙子要的房子，如果真的注明房子将来归属三家，大舅那边只不定怎么闹呢！算了，如果他们好好孝敬老人这点钱不算啥！ 安然很快去找房子，如今的房子烂大街都是，前些年产房过度开发，弄得哪哪的都房子。安然找了一个离着医院很近的小区，购物也很方便，还是带精装修的。买了家具家电就能进去。 只是八月十五到了，安然没时间去买，徐长顺让安然去家里过节，安然拒绝了，她要去给她爸妈去烧纸！当然还有几位大神！ 十五晚上，安然在家摆席面烧香供奉大神。这次除了驴肉、板肠和蒸饺，以及一些卤制的鸡鸭鹅煮肉等外，多了她最近练习的最多的布袋鸡、黄焖鸡、人参鸡、香酥鸡、红烧鸡块。外加在外面买的狗不理包子，耳朵眼炸糕、十八街的**花、她最爱的早餐大糖果子和各种超市买的月饼、巧克力糖果蛋糕等等。 总之安然这回诚意十足，给酆都大帝一份，转轮王一份，父母一份，黑白无常一份，“各位大神，请多多关照我爸妈，拜托拜托！这次您先将就，小女子马上多多学习，学好了就供奉给您！” “小丫头这回是诚意十足了！”酆都帝君笑呵呵享受着安然的供奉，一会儿转轮王便带着东西过来。好酒好菜干脆叫了其他九殿阎王过来，大家一起同乐！ 作为地府的十大阎罗王们还是第一次在酆都帝君这里享受如此丰富的美食，以前叫喝酒那就是喝酒，今天太意外！ 众人疑惑间，酆都帝君微笑颔首解释了一番“这就是所谓因果溯源” “没想到一个凡人还有如此际遇，就不知道三次穿越后会如何？人的贪欲往往是无止境的。”宋帝王道。 “我等且看吧！反正平时很无聊！”阎罗王道。 “小丫头不错的，咱们吃喝了可不能看笑话！我们与她何尝没有因果？”转轮王道。 “转轮王说的对，不过能有美味佳肴岂不是幸事？”楚江王道。 “我等且拭目以待，帝君，下次还请唤我等一声！”都市王本就喜好美食，有了如此好事以后一定不能错过。 酆都帝君颔首，想想这群人能吃能喝的，以后就让小丫头多供奉一些，转轮王那边也别另外供奉了！ 神识寻找着黑白无常，一看那俩家伙正风卷残云地吃喝呢！鼻子一哼传音道：“你俩去告诉小丫头，以后不需要这么麻烦，供奉一桌足矣！本君会在府内款待十殿阎罗王！让她好好学，不要辜负本君的期望！” 黑白无常听到酆都帝君的传音吓得腿软，连声说马上去！白无常小心地问：“帝君，下次穿越安排在什么时候？”他好告诉小丫头啊！ “她不是在收拾新家吗？等搬家后吧！” 安然面对床前黑白无常已经很淡定了，“七爷八爷，您二位还是别笑了！小女子看着更害怕！” “你个小丫头，真不知好歹！我们两位百忙中能来看你你应该感激才是，竟敢取笑我们！你真是好大胆！”黑无常黑着脸装作嗔怒。 安然忙道歉：“是小女子不会说话！七爷八爷，您二位对这次供奉可满意？” “满意是满意，不过比以前丰富了些，你啊，还是要继续努力啊！让你穿越一次知道我们要多费多少心思不？你倒好，自顾赚钱享乐了！下一次可别那样了，要记住你的使命！你的责任！”白无常收起血红的长舌道。 使命和责任？不就是多弄些好吃的吗？“小女子记下了！两位爷，知不知道下次什么时候穿越？” “临来帮你打听了，等你搬新家以后！” “哦！”还好，估计要到年后了。“这次去哪儿？” “这不要看你了！你说去哪儿咱们就去哪儿！不过是时间点选择的事！“白无常道。 “好，我想一下，等过年供奉的时候我告诉转轮王！”安然道。 “告诉谁都一样。帝君说了，以后供奉就弄一桌，他要宴请十殿阎罗，你可好生准备，那些王哪个都不好惹！跟他们搞好关系只有你的好处！”黑无常叮嘱着。 安然连连点头，这样更好，“您二位能上桌吗？” 黑白无常尴尬，他们只是鬼差，哪有资格与十殿阎罗王共餐？安然一看便明白：“您二位的我会单独准备。” 黑白无常笑了，看这丫头多暖心！即使真心笑一样鬼森森，安然一打激灵，眼前二鬼已经消失。 第75章 安然紧锣密鼓将家具家电买了看着老夫妻入住新房，留了一年的生活费回天津。安锦绣听着安然将事情经过絮叨了摇 安然紧锣密鼓将家具家电买了看着老夫妻入住新房，留了一年的生活费回天津。安锦绣听着安然将事情经过絮叨了一遍咬牙骂那些贪得无厌的家伙，更埋怨老夫妻偏心眼偏到了咯吱窝！ “我看你以后还是别回去了，看到他们多闹心？” “嗯，年前我是不回去了，过年回去给我爸妈上坟烧纸。” 快穿之食味 第33节 “也是，真是根在那儿怎么也断不了！”安锦绣不禁感慨万千。 回来继续学习，还有就是为即将穿越做准备，眼看着房子进展迅速，安然不得不考虑物资的问题。主要是生活消费品，如衣服鞋袜，现代零嘴，医药，糖类，玻璃器皿，精美瓷器，洗漱用品，作物粮种等等。 边生活边准备，房子赶在年底装修完工，买的东西也陆续进来。安然舍的花钱，东西买的都很好，尤其那个超级大的厨房，那个宽大的不锈钢操作台，那些小家电，那些精致的厨具，真是让人羡慕的不得了。 安然是第一次感受奢侈地享受，整个厨房颜色为银灰与黑白搭配，处处显得高端大气。会客厅、餐厅透着简约豪华气派，卧室舒适安宁和温馨。设计师将阁楼设计成了一个大书房，还有休息区。 出门就是一个大露台，露台采用了现代科技。地板用的材料是高科技仿木新型材料，让你踏上去有木质的感觉又没木料吸水开裂易老化的缺点。周边加了灯带和土培区，三面矮墙设了围栏和自动封闭系统，顶棚采用多层防晒透光折叠顶。如果太阳好，周边封闭墙体和顶棚打开，那就是一个享受阳光微风的好去处。如果天气不好，那就是一个封闭严紧的温馨避风港。 小区的暖气很给力，处处温暖如春，一张小桌，一把藤椅，一壶茶，一本书，安然坐在那里微笑着看向远方。 安然搬家的那天在新家宴请了姑姑一家，李泽明和张文婷是第一次来，表妹啥时候弄了这么一套房子！张文婷喜欢的不得了，尤其那个大厨房，那个露台！ 安锦绣也为侄女高兴，就差一个侄女婿了！ 安然没用任何人帮忙，让他们尽情参观，她独自一人在厨房忙活，很多食物是提前准备处理好的，冷盘已经上桌，就差热菜了。 大吸力的油烟机让整个厨房没一点油烟味，清蒸鱼，清蒸蟹，蛤蜊蒸蛋，砂锅鱼丸，花胶人参乌鸡汤，锅里还做着芙蓉虾仁，那边焖着葱烧海参，一排灶眼几乎都在用。烤箱里还有蒜蓉生蚝、蒜蓉龙虾，羊肉串，盐焗虾—— 安然准备的饭菜中西结合和，兼顾老中青的口味，量不大，样却多，吃的李家人是眉开眼笑，张文婷有吃撑了。李泽明试探着问媳妇：“要不你也跟表妹学学厨艺？” 张文婷眼睛一瞪：“你要是给我弄个这样的厨房我就学！” 李泽明脖子一缩，他哪里弄的起！算了算了！只要表妹在害怕没好吃的？送走客人，安然锁好门，她不知道今晚还是哪天就要去另一个世界走一遭，所以她时刻准备着。 今夜的星星格外明亮，由于大气污染很久没看到这样清澈的夜了，安然听着音乐在摇椅上慢慢闭上眼。 一股难闻的味道刺激的安然皱皱眉，这是什么味？陈旧陈腐混合着骚臭，她的嗅觉很敏锐，这绝不是她新家该有的味道！安然猛然睁眼，周围一片昏暗，但她知道这里不是她的家，难道——？ 安然猛然坐起来，穿了吗？几位大神，你让我到了什么地方？安然看看周围环境，昏暗中还是能辩出个大概。这是一间古朴的屋子，她睡的是炕，窗户还是那种有窗纸的格子窗，最重要的是她身边还躺着一个呼吸微弱紊乱的男人！ 安然努力回想着原身的状况，安二丫，一个随父母逃荒的出来的安徽人，只不过在中途被父母卖给了人牙子，辗转来皇城北京，最后被卫家买来做了卫家冲喜的媳妇！ 她冲喜的对象就是身边这个吊着半条命半死不活的男人——卫家长卫子恒。卫家人口相对简单，爷爷卫进良，奶奶张氏，父亲卫诚忠，继母李氏，出嫁的姐姐卫子芊，同父异母的弟弟卫子禄、卫子瑜，妹妹卫子珍。 卫家不是京城本地人，当年山东闹饥荒，卫家爷爷辈兄弟几个带着家口逃难出来流落到河北一带分别择地定居下来，卫进良爷爷因做的一手好菜先进了一大户人家，后来和儿子到了一户三品大员家里。 再后来因为卫进良的一道葱烧海参做得味道极其好被三品大员举荐进宫做了御厨。自从卫进良做了御厨卫家便扎根在北京城了。 儿子卫诚忠一样继承了老爷子的手艺，二十岁时跟着父亲进了宫里，经过几年的锻炼也做了御厨，可谓子承父业。可到了孙辈却出了意外，卫诚忠的第一位妻子刘氏在生卫子恒时难产大出血，即使抢救回来也伤了根本，没两年就没了。 刘氏撇下的两个孩子便由奶奶看着，卫子恒生下来就体弱多病，把奶奶张氏弄得疲惫不堪不说身体也没将养过来，三岁那年卫子恒突然高烧，开始以为是风寒，请了郎中吃药也没好，等老爷子厚着脸请了太医看才知道孙子是得了叫痿症的病，现在医学称脊髓灰质炎，俗称小儿麻痹症！经过医治病是好了，却落下走路跛脚的后遗症。 老张氏为此还大病了一场，这老的小的没一个好的怎么行？老张氏很快帮着儿子续娶了李氏做继室。李氏来了对上面的两孩子很照顾，结婚三年都没要自己的孩子，一心照顾继子女。 李氏的付出很快赢得了卫家上下的好感，两个孩子对她也很亲近。三年后李氏先后为卫诚忠先后生了两儿一女，作为继室的李氏可以说在卫家已经牢牢站住了脚！按老张氏说的，李氏就是他们卫家的大功臣！ 可能是卫子恒自身的缺陷，从小卫子恒就不合群，在学堂上了几年私塾便不再去了，而是一心学做菜。不管是卫子恒自身的努力还是本身就有做菜的天分，他的厨艺进步神速，十几岁能做得一手好菜，每每老爷子尝后表面开心心里比谁都苦，他惋惜啊！为孙子的才能惋惜！ 这样的孙子好好培养进宫做御厨是没一点问题，说不定还能到内御膳房当差。可惜他的腿脚残疾，身体瘦弱，不适合在宫里应付繁重复杂的工作。好在他还有两孙子可以培养，身为御厨是可以带一个徒弟在身边的，经过一段时间学习培养和考核后一般都能留在宫里。 既然有了别的选择，等二孙子卫子禄稍大一些老爷子和卫诚忠的精力几乎都倾注于他身上，卫子恒也有了一些基础。只是培养一个好厨子可不单单需要时间精力，更需要大量的食材，卫家即使有两个御厨依旧不能放开了让两个孩子造材料，尤其那些珍贵食材。 何况卫子瑜渐渐长大，不久也要开始接触这些。卫子恒知道卫家的希望是两个弟弟，渐渐地他放手了，不再执着练手，而是帮着打打下手，用萝卜土豆蔬菜等贱物雕刻着一个个鲜活的刻件。 第76章 再怎么看也不如亲自动手，那种触手可及却不能及时刻折磨着少年的心，这让他更加沉默寡言。先天不足的伞 再怎么看也不如亲自动手，那种触手可及却不能及时刻折磨着少年的心，这让他更加沉默寡言。先天不足的身体，沉默寡言的性格，这样的卫家御厨长孙是毫无前途可言的，任谁家的姑娘也不会看中他。 从十七岁开始李氏和张氏就帮他张罗亲事，随后接二连三都被女方拒绝，心情不好的卫子恒第一次酒醉，那一夜也不知经历了什么，第二日就发现他高烧了，这一病就是一年多，而且是越来越严重，据太医说卫子恒得的是肾痨，只能养，治愈性很低。 卫子恒身体越来越弱，越来越差，老张氏本就觉得对不起大孙子，一直以为卫子恒跛足是因为她没看顾好。现在孙子这样她更急了，四处寻摸偏方给孙子治病。可惜卫子恒依旧一天比一天严重。 就是大家都不包希望时，老太太也不知道从哪儿打听来一个主意，给孙子冲喜！人好的时候都没姑娘愿意跟着，何况现在半死不活？这不最后李氏从人牙子那儿买了一个姑娘做冲喜新娘，这也是原主来卫家的原因！ 昨天是成亲的日子，安然了解了这些深深呼口气，朝着那个人躺着的位置看了一眼，自己来这里可是学鲁菜的，这男人可不能死，她怕卫子恒死了她会被卫家人当下人或送去尼姑庵甚至卖了都有可能。 安然后悔没学医，诊脉断病什么的别找她，但人好不好她能看出来。隔壁男人呼吸明显不正常，安然探手过去，额头温度略高，呼吸紊乱，嘴里发出不舒服地哼哼声，仔细看，身体还有抽搐。 男人的睡眠很不好，好像很难受，安然觉得他在昏睡，而非正常睡眠。 “算你小子命好！”安然朝男子嘴里滴入两滴紫玉空间的樱桃果汁，两滴果汁就如两股清泉汇进干涸的沙漠滋养着那片毫无生命干枯的土地。昏睡中的卫子恒下意识吞咽着嘴里的甘甜清凉，他舒服地哼了一声。 清凉舒畅的感觉由嘴到胸口到腹腔，到全身，他又哼了几声，太舒服了！太好受！就在他畅享着这份清凉时，这种感觉开始减弱消失了，一种失落迎上心头，他太想要这种感觉了，为什么没了？ 卫子恒失望之余感受了一下身体，随即心情一下子好起来，他能明显感受到身体比原来好了很多，他不再要死要活的难受了，他觉得在做梦，太医都对他束手无策隐晦宣布死刑了，怎么可能会好起来？他觉得刚才的一切是幻觉，或者—— 卫子恒心一阵抽，或者自己死了吧！都说死了可以结束一切苦难，他一定是死了。 适应周围光线后安然看到从男子眼里流出两道清泪，怎么哭了？难道樱桃汁不管用？她想到自己还有那位大神给的培养丹固本丹的，对凡人是不是良药？还有那不知年份的老人参，是不是也能救命？ 安然现在只想保住这人命，他好她才能好！下地找水，还好昨晚茶几上有现成的水，只是凉了。掰了半颗培元丹在水里化开上炕，她摇摇男子：“喝水不？” 正陷入感悟死亡的卫子恒被摇醒，睁眼看到昏暗的房间他意识到自己没死，那个给他冲喜的女子在摇晃他，问他喝不喝水。 卫子恒想喝水，嗯了一声，随即人被扶起，碗到嘴边，冰凉的水入口，很凉，很舒服！他大口喝着，半碗水居然被他喝光，随后长出口气，人又被放倒。 清凉后是温热，这股温热化作暖流汇聚小腹向四肢百骸扩散，这种感觉与刚才的不一样，是另一种感受，就如寒冰沐浴在阳光下，温暖包围着你，让你一点点融化。 安然看到男子眉目舒展，看来这个管用！ 在男子享受培元丹带来的好处同时，安然给自己吃了一把樱桃果，不用看这具身体就不咋地，逃荒出来又到人牙子手里能好吗？赶紧补补！剩下的半颗培元丹干脆给自己。 当然做好事不能不留名，安然知道男子没睡，给自己灌了半碗水后道：“你现在是不是舒服多了？刚才我给你吃了一颗药丸，是逃荒路上一个老道长给的，据说治百病。我保留到现在都没舍得用，这下便宜你了！你要是好了可不能忘恩负义！算来算去我是你的救命恩人呢，你说对吧？” 安然不管男子什么想法，就是提醒他我是你的救命恩人，以后你要对我好，不然就是忘恩负义！ 卫子恒忍者旁边女人的唠叨，等那股暖意消散后自己真切地感受到了好才睁开眼：“我会用我的一辈子报答你！这辈子不够下辈子接着偿还！”声音有些嘶哑却能听清。 安然顿时闭上嘴，目光注视着那个消瘦苍白的面孔，她居然从这张脸上找到了一些酷似表哥李明泽的地方，如果脸上再长点肉肉？——，安然发挥着自己的想像，最后凝视到那双无神的眼睛上，这一世要跟这人一辈子吗？ 一辈子报答？两辈子报答？怎么报答？现在可是男尊女卑的时代，不奴役她一辈子就不错了！“你怎么报答？” “你想要我怎么报答？”卫子恒突然觉得面前的女人有意思起来，是很有意思，而且很大胆。昨天这女人好像还期期艾艾的，睡了一宿怎么好像变了个人似的。心情大好的卫子恒已经没了困意，他睡得太久了，整整一年多时间都在躺着。 安然盘腿坐定，看着卫子恒认真道：“按那位道长的说法，那粒药丸有起死回生的作用，只要不是死人都能救活*。我给你吃可是冒着风险的，更是把救我自己的机会给了你，你欠我一条命，你的命现在就是我的对不对？” “说的有道理，所以我说我会用两辈子报答你。”卫子恒现在很冷静，他等着女人想干什么？尽管那粒药丸很诡异，但的确有用，他感觉越来越好了，还是从没有过的好。 “嗯，我不要你的命，但我要在你家学厨艺，就是你爷爷你爹的手艺！” 卫子恒顿时警觉，“你学厨艺干什么？难道你想去做御厨？御厨可都是男人，没有女人！”他说话越来越顺溜了。 “我不做御厨，就是想学厨艺，我家以前是开食铺的，我对吃的很上心，既然咱们家有御厨我就想学，学好了可以满足自己口欲，还可以传给我的后代子孙，难道你不想？” 卫子恒当然想，他都不敢想！自小他身子弱有残疾，经常被人嘲笑娶不到媳妇，小时候不知道什么意思，长大了慢慢懂得了其中的意义。这个女人在说什么？她的后代子孙？那也是自己的吗？卫子恒心跳如鼓，心中也有了一个希望，等他完全好了，等二弟进宫了，爷爷也退下次来了，那是不是也有时间和精力教他了？ 第77章 在那之前他要好好练基本功，既然这个女人想学初期他是可以教的。卫子恒感觉自己越来越有精神，卫子恒先…… 在那之前他要好好练基本功，既然这个女人想学初期他是可以教的。卫子恒感觉自己越来越有精神，卫子恒先认真说了家里情况和学厨艺要从基础开始，或者是从日常饭食学起：“咱们家的菜属于鲁菜里的济南菜系，看似朴实却含着富贵大气，上的上排场，做起来一点不简单。 济南菜讲究火候精湛，刀工精巧，拿味准确，色香俱佳，不管哪方面都需要十年以上的功底，更别提道道菜品的烹饪技巧，有些人做了一辈子菜都达不到御厨的水准。你想学学几道还可以，多了怕是很难，不说有没有天分，光是练手的材料家里都不会满足你！” “为什么？” “因为咱们家供不起几个人同时消耗食材，家里在培养两个弟弟，每天练手都要消耗不少东西，这可不是一笔小开支，家里没能力培养其他人了！”卫子恒想到自己，刚才驿动的心慢慢平复，即使他好了怕依旧是个混吃等死的人！他无声地朝外面黑暗看去。 “我在一旁看总可以吧？”安然哪里肯死心！ 卫子恒感觉到安然必学的决心，他不知道这女人为什么一定要学他们卫家的手艺，但自己的命是她给的，这个情他要还“你真想学前期我可以教你，我跟着爹和爷爷也是学了十年的。不过材料——？”卫子恒真的犯难了，他手里没钱，家里大小事务都做不得主。 “我们能不能以养病为由搬出去，你家有庄子吗？” 卫子恒摇头，他不知道，但可以问奶奶，“这事先别着急，我想想办法。” 安然没有更好的主意只能这样，为了不给自己找麻烦两人商议卫子恒暂时不能好，好也要慢慢好！聊天结束，天色见渐亮，安然眯了一会儿就听到外面的响动。 安然跟着李氏做了早饭，李氏刚三十几岁，浑身收拾的很干净利落，外表看似温和但那两道精明伶俐的眼神绝不是善茬。 她问卫子恒情况如何？安然回答还和昨天一样。李氏没意外：“子恒身体弱，一会儿你端饭回屋，等吃过饭你带子恒去前厅给老爷子老太太敬杯茶！” 这是让他们自己单独吃吗？安然应了，李氏吩咐安然完活计端着热水走了，饭菜快熟的时候院子里就热闹起来，听着打水洗漱声和说话声。 李氏取了饭菜后院子里才安静下来，两碗粥一个馒头，一碟咸菜就是李氏留给她和卫子恒的早饭。两人住的是一间西厢房，安然端饭进来时卫子恒依旧躺着。 深秋的外面带着凉意，这个屋子也很冷。从外面进来屋内一股冲鼻的难为气味，卫子恒脸一红，还是吩咐安然去将夜壶倒了，早上他排了好几次小便，味道十分浓烈，这是以前从没有过的。几次小便后身体更加轻松了，他知道这是把身体毒素都排出去了。 安然捏着鼻子去倒夜壶，屋子打开窗户通气，打热水伺候着大爷洗漱完两人才坐下吃饭，饭有些凉了。但卫子恒吃得很香，他都不知道多久没这么好的胃口了。安然默默将一碗粥一个馒头吃下，她这具身体太亏了，干巴巴的连点肉都没有。 卫子恒见安然吃得香感觉胃口更好了，“二娘有没有吩咐你去敬茶？” “嗯，吃了饭让我们过去！” “大姐应该过来，以后有事你可以找她。奶奶人也不错，只是年岁大了，能不麻烦她就不麻烦她。” “嗯”安然原身见过那位大姑姐，昨天成亲刘氏娘家好像也来了人。从原主记忆里安然找到一些记忆，那位大姑姐很老实善良的样子，那位才算真正心疼卫子恒的人！ 两人吃了饭，安然将东西收拾进灶间，灶间已经堆放了一些盘完，看来那边也吃了。安然纠结了一下是收拾完再去敬茶？还是先敬茶再来收拾。最后她选择先去敬茶！ 赶巧卫子芊一家来了，卫子芊看到弟弟没有比昨天更坏好像还精神了一些，激动地双眼含泪。 “姐！姐夫！小玉！” 在听到弟弟呼唤他们的声音卫子芊可以肯定弟弟是好了一些。 “哎！”卫子芊忍者激动笑着，应着，她朝安然投去感激一笑，她怀里的小女孩也露出大大的笑脸，喊着舅舅舅妈。 卫子芊男人齐济民看似很老实厚道的样子，也不怎么会说话，倒是有一把子力气，卫子恒是被他抱去正房的。主屋一排四间，正厅已经坐满卫家人——卫家二老、卫诚忠夫妻，两个儿子和只有六岁的小女儿。 “爷爷奶奶，爹、二娘、二弟三弟小妹”卫子芊一家一一问候完众人，卫子恒被放下。 “子恒今日看着精神许多，娘，看来你的冲喜办法奏效了！”李氏打量了一眼卫子恒笑盈盈对婆婆道。 老太太也高兴，“快坐下！子恒，感觉如何？” “奶奶，孙儿还好！”卫子恒被随后上来的卫子禄和齐济民搀着坚持站立着。 “赶紧坐下！”老爷子道。 “我看还是先敬茶，敬了茶好让子恒回去歇着！”李氏忙道。 “对，赶紧敬茶！”老太太吩咐着，看着大孙子摇摇欲坠的样子她就心疼。没说话的卫诚忠跟了一句敬茶吧！他那不咸不淡又有些嫌弃的表情没逃过安然的眼睛，这是不喜欢病秧子儿子了？ 敬茶就是一个过场，安然得了几个红包，她没东西给出去的，她是买来的，身无长物！ 得了长辈几句真诚恳切的叮嘱好好养身体的话，这个仪式算是完成。 人又被背了回来，卫子芊摸了下炕叹口气“这天早晚应该烧烧火的，子恒就怕受凉！”她拉着安然诚恳拜托道“以后子恒就拜托你照料了！”说了这句话眼睛已经红了。 快穿之食味 第34节 安然握住卫子芊纤有些干枯略带茧子的手安慰道“大姐，你放心，子恒好了才有我的好，我会好好照顾他的。” 卫子恒也道“姐，你放心，我真的好了很多，你就别惦记我了！”他说着坐起身，哪还有刚才的羸弱不堪 卫子芊惊愕，“怎么回事？” “昨晚身体突然排出一些脏污后就感觉轻松多了，我怕一下子好的太快大家接受不了只能——”卫子恒无奈笑笑。 卫子芊喜极而泣“应该的，都说病来如山倒，病去如抽丝，是该慢慢好。”卫子芊可不管什么什么，只要弟弟好起来就好，她更感激这个弟妹了，一定是弟妹带来的福气让弟弟好起来的。她拉着安然不知道说什么好，最后从怀里拿出二两银子塞给安然“你们手里没钱，这点钱拿着，万一缺什么自己买。” 安然怎么推都没推开只得接受，看着这个大姑姐过得并不十分好，这点私房攒下来的一定不容易。等卫子芊一家一走卫子恒告诉安然“大姐夫家日子应该不难，他家老爷子是咱们老乡，也是御厨，只是小辈没能留在宫里，就在朝阳门外大街开了两家铺子，一个饽饽铺，一个饭庄。大姐夫家人口多，很多事都是自家人干，不分男女老少。大姐人老实，又没撑腰的娘家人，在后宅免不了要被欺负些——” 卫子恒简单一说安然便明了，主要是没亲娘撑腰，男人哪里知道后宅勾当！按说大姐夫家开着两个铺子日子应该可以啊，怎么没在卫子芊身上看出来呢？ 第78章卫子恒解释说大姐夫人也很老实，在饭庄一直踏踏实实干活，每年各房分了红他们这房钱都攥在卫子芊婆婆手里，媳妇儿子…… 卫子恒解释说大姐夫人也很老实，在饭庄一直踏踏实实干活，每年各房分了红他们这房钱都攥在卫子芊婆婆手里，媳妇儿子花钱看婆婆脸色，那个婆婆又是个偏心的，卫子芊夫妻就是那个不得宠的。 “爹怎么给大姐找了这么户人家？” “大姐夫家在外名声不错，又觉得是老乡知根知底，你也看到了大姐夫也很老实，谁知道很多事是不能看表面的。大姐又只生了一个女孩，更不受待见很正常。” 安然想起那个小姑娘，也就三四岁的样子，很瘦小的样子，看来在家里应该没受到好待遇。“你啊还是尽快好起来吧！不为别人，就为大姐母女也要好起来。” 卫子恒心里苦涩难耐，即使他好起来又能怎样？他一个跛子到哪都不受待见，又怎能给大姐撑腰？但他心里知道，有他总比无依无靠的好，还是好起来吧！怎么好起来呢？卫子恒陷入沉思，外面响起女孩的声音：“大嫂，娘让你去灶间一趟！” 安然答应着出去，正好她要抱些柴烧烧炕。 李氏正在灶间等她，见她一来指着那堆锅碗瓢盆道：“以后吃完饭要把灶间清理好，子禄子瑜一会儿要用灶间。中午不做饭，他们做出来的足够咱们吃，吃不了晚上继续吃。咱们家日子就这样，咱们不是大户，你两个小叔都要学手艺，只能有啥吃啥！记住了吗？” 李氏说话一副吩咐的口气，没商量，安然点头，看着盆里的几条鲤鱼心想有鱼吃也不错，就是练手的菜也应该不赖！ 李氏继续吩咐安然东西应该规整到哪儿，每天应该做的事—— 也就是成亲了你还是家里的下人，这家里的衣服她要洗，水要提，饭要做，院子要打扫。最重要的是灶间要收拾干净整洁，还要帮着处理食材，例如今天要帮着杀鱼收拾鱼！对了，还有一位大爷要伺候！ “您干什么？”安然等她说完装作天真地问道。 李氏立刻挑眉用难以置信随后伶俐地眼神看向安然，“你刚才说什么？”一句带着寒意的话喷向安然。李氏的眼神简直如一把刀刺向安然。 安然微笑：“二娘，我只负责洗我和相公的衣服东西，灶间的事我可以做，其余的我怕没那么多时间，毕竟相公需要人照顾，我怕做的事太多没时间照顾相公！” 李氏被安然的态度刺激了，她没想到买来的懦弱丫头今日怎么变得伶俐了，她盯着安然嘴角一翘“我已经告诉你了，做不做是你的事，如果我看着不满意明日就把人牙子叫来！”说完转身走了。 安然后知后觉想起自己是买来的，真被这女人卖了完全可能，各位大神，你们是不是搞错了，怎么给我安排了这么个身份？ 安然任劳任怨干着，抽空还要去房间看看卫子恒，看他有什么事？送点热水等等。老太太过来呆了阵子，见大孙子真的比以前精神了很高兴，再看例外忙碌的安然更满意了，出来对李氏说：“这个媳妇你选的很好，菩萨保佑子恒好起来！” “都是娘的福气！”李氏扶着老太太恭维道，她在老太太面前或者说在卫家人显得都很贤惠温顺。 “还是你的眼光好！” 看这婆媳关系多好！安然内心吐槽，趁机补了一句“奶奶，二娘，相公说晚上炕太凉，要不烧烧火？他这毛病可是最怕着凉的！” 老太太忙道“是该烧烧火，可不能让子恒凉着，他这病是怕凉！” “那你想着晚上烧上火！”李氏憋气的要死，这个小妮子没想到胆子越来越大！ 安然应着，又问中午给相公做什么吃？“人不吃东西哪来的精神？我们老家都是给病人炖鸡汤的。” 李氏没等老太太应道：“郎中说子恒不适合喝鸡汤，对他身体不好，我看就熬一些米粥吧！小米粥最养人了！” “对，女人坐月子喝上小米粥什么毛病都没了！”老太太应和。 安然嗤笑，那就熬吧！总比没有强！“要不再炖个蛋羹？” “炖！”李氏的笑很僵硬，简直得寸进尺！ 上午卫家兄弟一个在厨房练刀工一个去私塾上学，临近中午卫子瑜回家，兄弟俩才让安然赶快去杀鱼准备烧灶做菜。 李氏牵着小女儿在旁监督着，以前这是她的事，尽管对安然在某些方面很不满意，但在干活上她还是很满意的。 四条鱼十几分钟就收拾好了，杀鱼的时候安然就有了决定，处理食材也是厨子必学的课程，她何不利用机会好好练手呢？有了这个想法安然处理鱼很麻溜，就当练手。 兄弟俩做的是糖醋鲤鱼，安然看过厨子做，但她还没自己尝试过。她很想知道御厨传授下来的糖醋鱼与后世的有没有不同。 兄弟俩没避讳安然，他们缺一个烧火打杂的，以前是娘受累，现在有了现成大嫂自然不需要娘受油烟之苦了。 安然就看着兄弟俩进一步处理鱼，一人一条，里外收拾干净，鱼身片片，里七外八，改刀后的鱼弯曲盘在盆里用葱姜水和黄酒盐腌制一刻钟。老大子禄做的很流畅，老二子瑜因为还小练的时间短明显手生，尽管做出来了却不如老大片出来的鱼片均匀整齐干脆。 面糊用的是用水与面粉和少量红薯粉、油盐调制，鱼身拍粉挂糊下锅油炸，两人几乎一个动作，不过一个干净利落，一个有些手忙脚乱。安然感受着他们的油温和操作时间的把控。 首次炸至定型，鱼头高昂，鱼尾翘起，就如一条跳跃的鱼。不过一条弯曲度刚刚好，一条没弯好趴了下来。 “哥，又没弄好！” “没关系，慢慢练，爷爷不是常说厨艺就是靠练吗？” “嗯，我会努力！”俩孩子还真的很执着用心，对安然不算亲近也不疏离，只是吩咐着火候大小。 李氏时不时过来看看，等兄弟俩需要两个灶时主动过来烧灶。老太太也会过来看看，对两孙子的努力是相当满意。 李氏当着婆婆的面也不会忘记叮嘱安然，她怕安然给她撂挑子，现在老太太对这个孙媳妇很是认可“二丫啊，他们兄弟每天要练手，以后要辛苦你了。哎！也是没办法，要是子恒身体好也轮不到他们兄弟辛苦了！咱们家的手艺不能丢啊，进宫做御厨的名额更不能便宜给别人，没办法，我手头事多，以后就多辛苦你这个嫂子了！” 老太太笑着道“你二娘操持一个家也很不容易，家里家外应承吃喝，他们兄弟这儿分心，还要照顾子恒，以后你学着多担待点，家和万事兴！” 安然一笑“奶奶、二娘，我会尽力！” 李氏笑“就知道你是个懂事的。” 安然心里吐槽一下没说什么，而是用心烧火。 第79章 糖醋鱼讲究一气呵成，那边炸着鱼，这边就要起锅熬汤汁，兄弟俩一人一口小锅，锅热放底油，葱姜蒜末薄 糖醋鱼讲究一气呵成，那边炸着鱼，这边就要起锅熬汤汁，兄弟俩一人一口小锅，锅热放底油，葱姜蒜末爆香，两勺米醋，一勺半糖，半勺酱油，少许盐。 “爷爷说糖一定要熬至融化，让香味出来，别着急，先把鱼复炸一遍。”卫子禄边操作便指导弟弟，李氏看着脸上满是欣慰的笑容。 鱼捞出油温上升至七成热复炸，那边糖醋汁已经熬制差不多了，淀粉勾芡，热葱油爆开汤汁，起锅。那边鱼已经被复炸至外皮焦黄酥脆，捞出鱼放盘中，糖醋汁淋上。一条外酥里嫩，色泽金黄，形态美观，酸甜可口的糖醋鱼完成！颜色没有后世加入番茄酱红艳明亮，却也十分诱人。 安然闻着那股糖醋味想着今天有鱼吃了，心里高兴，嘴角含笑，李氏更是笑得合不上嘴了，连连夸着兄弟俩。 兄弟俩相互品尝后子禄点评出弟弟的不足，子瑜嘟起嘴“我和你的比例明明是一样的，为啥味道不一样？我的鱼好像有些软趴趴。” “这就是火候油温手法的把控，下次可以多炸一会儿，等你熟练就好了。再有糖醋汁在锅里要不停的翻炒，手速要快，要匀。”卫子禄看了眼安然，“火的大小也要控制好，锅太热边上的汤汁就容易焦化产生别的味道。还有就是勾芡时芡汁要均匀，总体来说就是手法不太熟练，不过你已经很好了，二哥像你这么大好不如你做得好。” 卫子禄很会鼓励人，本来脸色不好的卫子瑜脸色好了很多，安然正笑着，李氏朝她投来一个警告的眼神，她没说安然却对两个儿子说“你们大嫂没经验，以后你们兄弟要多多提醒她怎么烧火，有事就让她做，一家子千万别客气！” 安然心里嘿嘿两声，这个婆婆可真是没把她当外人，就是当个使唤的婆子！不过这样她更能学好手艺，她很愿意为兄弟服务！安然心里朝两人拜了拜，真是好师傅！你们俩慢慢练，我就当观摩！ 兄弟总结好经验心得继续着下一条鱼的操作，做出来就到了晌午。安然正欢喜着要吃鱼却见李氏将鱼装进食盒出去了，怎么看也不是要把鱼留给自家人吃的样子。 “锅里热几个饽饽，谁饿了谁拿！”外面传来李氏的声音。饽饽是这时代对除了米饭外主食的总称，不管有馅没馅，什么面，都是饽饽，包括点心。 “麻烦大嫂将这儿收拾一下，我们去练练手！”卫子禄兄弟对安然说了一声就出去了，安然呆愣后赶紧干活，还要给卫子恒蒸个鸡蛋，想到卫子珍小女孩，安然蒸了两碗。 蛋蒸好李氏也来了，食盒里的东西是没了，手里提着一根猪腿骨“晚上就用大骨头炖萝卜！”她看锅里的两碗蛋羹，朝安然投去警告眼神“以后不要擅自主张，没规矩！” 安然无奈一下，在这时代她是很没规矩，等拿了吃食进自己房间，卫子恒还在屋里躺着望天。 “感觉如何？”安然过来放下东西。 “没事，好多了，你那里忙完了？” “嗯，吃点东西去挑水。”安然大口咬了馒头，让卫子恒吃蛋羹。卫子恒看她吃得香也要了一小块，他慢慢咀嚼着，平常饽饽的滋味居然让他眼里有了湿意。他真的好了，就连那条残疾的腿都有了力气。 安然说起卫家兄弟做的鱼被李氏带出去的事，“你说二娘会送去哪儿？” “大概是送去街坊邻居哪家，或者哪个食铺。” “可老三做的不咋地呢！” “那也没关系，便宜卖总是有人愿意买的，做的再不好也都是好东西，卖不出去还能维系个人缘。” 安然想想也是，这个家里老太太一副什么都不关心的样子，她已经大撒把了，家里都交给儿媳打理。“家里一直这样？” “应该吧！我不大知道。”卫子恒淡淡地道，他二娘一直很会精打细算，也很会钻营。 安然也真服了李氏能废物利用，真是过日子的一把好手，家里有两个御厨不至于吧！但想想如果天天这样糟蹋东西是很浪费！但能把废物利用到极致地步怕是只有李氏能做到。 简单吃了一个饽饽忙了一个晌午才将消耗的水补上，接着就是洗李氏给抱出来的那堆衣服。卫家的厨房讲究，卫家兄弟也讲究，跟卫家两个男人一样讲究，衣服一天一换，据说这是御厨的基本要求，必须保持身上干净整齐。 正因为讲究，卫家洗衣服有胰子，用猪胰子做的，能洗去油污。 洗完衣服又跟着李氏削山药红薯皮，洗山药蛋，挖山楂核，这是干啥？灶间兄弟俩没让安然去帮忙，而是自己忙活。安然去看了两次，都是在用小灶熬糖。原来是做拔丝地瓜山药，沾糖葫芦，也做翻砂花生也就花生粘，糖霜山楂核山药豆等。 灶间不时传来焦糖味，卫子珍进去一会儿笑着出来，嘴角还带着塘渣，手里拿着一串糖葫芦，小姑娘倒是很可爱，只是长得像卫父，看不出漂亮来。要说卫家孩子还是卫子芊卫子恒姐弟长得不错，他们可能长得像他们的娘。 可能糖贵，兄弟俩做的不多，即使这样除了拔丝的其余都被李氏拿了出去。老太太什么都不说，对李氏这种做法很认同，“你二娘是个过日子的，也是个能耐的，东西好坏都能卖出去，不然天天这样糟蹋东西哪里受得了！”老太太跟安然解释了一下，老太太很和气。 安然算是看清了，这兄弟俩只要不是做出毒药李氏都能卖出去，按说卫家应该不亏钱才是，怎么在卫子恒心里就亏钱呢？ 安然在傍晚时给他们房间烧了炕，锅里温了水，李氏喊着她将鱼杂炖了，再蒸一锅两合面饽饽。 卫家父子没回来吃，据说要到晚饭后才能回来。安然给卫子恒端了一碗粥，自己一碗大骨头炖萝卜和一小碟炖的鱼内脏，一个二合面饽饽。卫子恒眼馋，让安然倒给他半碗骨肉汤和一块饽饽。别说这顿饭安然吃的很香！鱼肠炖了十分下饭。 安然好奇御厨都在皇宫做什么？ “能做什么？做饭呗！”卫子恒这些还是知道的，他是卫家长孙，即使有毛病老爷子依旧看中，也会说说皇宫内的事，“爷爷在养心殿伺候过万岁爷，后来年岁大了才调去外御膳房，爹也在外御膳房。” 通过卫子恒的叙述安然知道了紫禁城内御膳房分内外，内御膳房主要是为皇上服务的，外御膳房则服务于太监宫女以及值班的王公大臣，也负责承办节日宴席等等。 卫子恒说了很多，从情绪高涨到情绪低落，眼里的光芒渐渐暗淡，那里曾经是他的梦想，只能说梦想，从跛足开始他已经没资格站在那里了。但爷爷和爹自小一直教他做菜，他是卫家的长孙，跛足不影响手艺的传承，卫家的手艺一定要代代传下去，所以作为长孙的他不进宫或许更好，更有时间精力学手艺。 只不过两个小的起来后还是要先紧着他们，毕竟要从他们中间培养出御厨来。御厨代表着一个人的手艺，一个家庭的荣耀，卫家不可能放弃，小辈是一定要培养出一个御厨，至于卫子恒不急，还有的是时间。这是卫家老爷子和儿子的决定，从大局观也只能如此。在卫子恒倒下后卫家父子更在意那兄弟俩了，因为他们没了别的选择。 第80章 兄弟里一个要进宫，一个要继承家传手艺并发扬下去。安然观察过二人，卫子禄要比卫子瑜稳重，可能更是做…… 兄弟里一个要进宫，一个要继承家传手艺并发扬下去。安然观察过二人，卫子禄要比卫子瑜稳重，可能更是做御厨。 “我明白，所以我无所谓。”卫子恒幽幽道。 这哪儿是无所谓？安然是不相信的，“如果你好起来真不想学？” “想学，但要紧着二弟三弟，厨子要学的东西很多，没有十几年的功底是拿不出手的。在家里着力培养二弟三弟时我想好好学学食材的处理和用法。没有好的食材怎能做出好的菜？这里面涵盖的东西太多，包括方方面面，就是用一辈子怕是都学不完。 快穿之食味 第35节 你可以利用在灶房干活好好看看好好学，好好做。想学手艺就要利用任何机会。就如今天做鱼，处理很讲究，鱼不同做法不同处理起来也不同——” 卫子恒仿佛能在教安然上找到他的价值，他说的很多很详细，两人闲聊中听到了外面的声音，是卫家父子回来了。晚上除了值班的人其他人是可以回家的，当然是在你家离着皇宫不说太远的情况下，一般住在内城的都回来。 父子俩敲门进来看了看卫子恒，问问情况，见他真的有所好转倒是很高兴，尤其老爷子。 “好好养着，什么都不要想。”老爷子道，他的身板很硬朗，声音很洪亮，中气十足，如果不是两鬓出现的白发真没看出已经是花甲的年岁。 安然等他们离开将锅里的水舀出来让卫子恒洗了手脚，灶间那边传来卫家男人们的声音。 “我去看看！”她想去听听他们在说什么？ 安然端了水出来，水一般泼到大门外的街道上，灶间人影晃动，安然进去时老爷子正点评兄弟俩做的糖制食品，安然站在边上静静听着，古代做糖葫芦和挂霜的食品可没那么多白糖造，那是要搭配着糖稀用的。 北方的糖稀是用甜菜或麦芽熬制的，南方则用甜菜或甘蔗，白糖（他们也叫糖霜）和冰糖那是有钱人的奢侈品。虽然洋人运进了很多，对于整个帝国只是杯水车薪。百姓吃得起的冰糖葫芦其实就是山楂沾了糖稀，糖稀遇风冷冻变硬而成。也有将糖稀熬成琉璃拔丝状，那就需要硬技术了。 有条件的会用糖霜与糖稀搭配着用，这样更好把控，颜色会更明亮，味道也更香甜。卫家兄弟熬糖就是采用糖霜与糖稀二比一的比例，他们从学手艺就没走低端，去研究怎么将糖稀熬出最好的效果。 安然这一站又学了东西，卫家熬糖里面可是要放一勺蜂蜜的！按老爷子说法蜂蜜有独特的香醇味，加入它会使甜味更柔和厚重，这是糖粉里没有的味道。尤其是在做琉璃菜品和拔丝菜品时，这个味道十分重要。 熬糖做出来的菜品最常见的就是拔丝挂霜，琉璃等，整体来说就是利用糖在熬制过程中不同阶段的特性与食材搭配出来的结果。 老爷子亲自上手，一勺水，两勺糖，一勺糖稀，一小勺蜂蜜，慢火熬，勺子在不停搅动着糖水，这样是为了糖水受热均匀。初期熬制过程也是糖晶融化和糖稀蜂蜜融合的过程，水汽消散，糖水中大气泡变小，糖从高处滴落成线，颜色依旧泛白，“这时候就是挂霜的时候，但此时的挂霜是软霜，可做高烧红薯芋头——”老爷子教导着子孙们。 “现在已经是密集的小泡，颜色全部成浅黄，这是最佳的挂霜时候。要小火，挂霜的火候这是片刻，现在你们看糖汁是不是已经变成香油色了？这就是拔丝状！拔丝稍纵颜色为琥珀便是琉璃，沾糖葫芦效果最好，香脆酸甜。我们再熬，快看，起泡加水！”老爷子喊道！ 安然就看卫子禄一瓢热水下去，一锅糖水变成了糖色，红亮香浓，“明日就用这些糖色做一锅红烧肉吧！”老爷子停了手，卫诚忠端下锅倒了糖色，看安然站在门口也没说什么，刷锅让两个儿子继续练手。 安然正要走却被老爷子叫住，“子恒媳妇，烧火再炒盆花生仁！” 安然赶紧烧火炒花生仁，那边兄弟俩开始做糖霜山楂核花生粘，糖葫芦—— 怪不得白天要弄穿那么多糖葫芦！ 等花生仁炒出来老爷子让安然去皮，去了皮的花生仁很快被兄弟俩做成了糖板。也就是用琉璃状糖浆与花生仁混合压成一厘米厚的花生糖板，凉后切成一块块，咬一口香甜脆的小零食，是小孩子们的最爱，大街上的小贩有卖。安然帮着切了段，也顺了一些进空间做自己的零嘴。 几个人忙了好一阵子才洗漱去休息，安然这才回屋，卫子恒依旧没睡，他闻着安然身上的焦糖味就知道灶间做了什么，安然给他一把花生粘几块花生板，“我觉得家里应该有钱才对，你怎么说供不起你们几个同时学？” 卫子恒坐起来吃了一粒花生粘道“你只知道其一，不知道其二，你看到的这些都是花小钱就能办到的。你知道一只极品干鲍鱼要多钱吗？一根上品海参多钱吗？还有那些山珍，好的人参咱们要按片买的。就这些材料买一种怕是要爷爷和爹一月的薪酬，练手艺若不好好谋划不说败家，脱层皮是一定的。” 卫子恒黯然摇摇头，内心低沉一下，想到那些食材他内心充满了某种渴望，他想去触摸想去操作，让那些干瘪毫无生气的东西变成餐桌上的美味。 安然觉得卫家这样培养孩子是不是有问题？在家练哪有那么多珍贵材料可供练习？“你家凭实力一年能让你们触摸到几次珍贵食材？” 卫子恒摇头“不确定，每年都会有几次，但每次都有爷爷亲自把关，在没能力前我们是不可以亲自操作的。我爹是被爷爷带进宫才有机会亲自练手的。皇宫里珍贵食材多，不能带出来却能在里面用。所以各家都会将子弟培养好基础带去宫里，在身边再带几年才能参加御厨正式选拔。” 安然点头，这样才对，那没进宫的呢？ “爷爷和爹有时会被一些人家请去做宴席，那时候我们都可以跟在身边打下手，加上偶尔*家里也会买一些东西大家一起研究新菜品。好多菜不光是靠传承前辈的，也有靠个人能力琢磨出新做法，不然咱们怕是还在茹毛饮血！”卫子恒感觉与安然说话很舒服，不需要琢磨对方的想法，他能畅所欲言，他不知道的是他在不知不觉中心胸慢慢在打开。 安然也笑起来“也是，什么菜还不是人琢磨出来的？不过有了前辈的经验会让后代少走弯路罢了！但也容易墨守成规。” “说得对！你家原来做什么？” “做烧鸡卤味，做菜我可能做不过你，但做卤味我一定行！”上辈子她可是研究了一辈子香料卤煮，卫家也会酱制一些东西，就如酱牛羊肉，酱猪肘子猪头猪大肠等物，酱卤本就异曲同工，都是给食材去腥增香，只不过在调味做法上上略有不同。卫子恒是跟着爷爷父亲学了十来年的，对卫家酱制手艺深有体会，随后两人话题就转移到做熟食上来，而且越谈越投机。 第81章 安然心思微动，“你说等你身体好了我们能不能自己开个铺子卖酱卤制品，攒了钱我们自己买食材练手？”…… 安然心思微动，“你说等你身体好了我们能不能自己开个铺子卖酱卤制品，攒了钱我们自己买食材练手？” 卫子恒摇头“爷爷不会同意，爷爷讲究同气连枝一家和睦，我生病家里没放弃，我好了肯定是要为家里做事。你说的开铺子倒是可行，爷爷和爹本就有此打算，只是想等爷爷下来，二弟三弟起来再弄。” 安然没意外，古人都讲究这些，只要不是兄弟间出问题老人在绝不会分家，这件事只能作罢。 “我想学爷爷的手艺，你能不能想想办法？” 卫子恒锁眉“我说过，想学可以利用任何机会，你倒不如先从处理材料和刀工学起。好厨子必须有一手好刀工，刀工直接影响着一道菜的品相口味，这是长久持之以恒的事。 还有吊汤，想做菜没一道好汤搭着怎么行？山东菜最善于的就是吊汤，尤其清汤，味道醇香，汤色清澈，口感丰富，白汤色白味醇，汤汁如奶，宫里的清汤燕窝、清汤鱼翅，芙蓉丸子，奶汤蒲菜、奶汤全家福，这些都是依靠着汤成的菜品。” 卫子恒说起这些神色十足，双眼精光，这绝对是对做菜痴迷的人该有的反应，情绪一激动声音就有些大，出来的李氏站在庭院听了听脸上露出疑惑的表情，那个孩子怎么可能有这么大的生气？难道好了？这不可能啊？连御医都下了定断怎么会好？但这声音绝不是病入膏肓人该有的。 李氏回屋跟卫诚忠念叨了这事，“你说子恒是不是好转了？刚才我在院子里都能听到他说话声。” “是有好转！”卫诚忠点头，“我跟爹去看过，比成亲前好精神了，可能是有人陪了心情好的缘故。” 李氏还是疑惑“我觉得那声气可不像病人。” 卫诚忠翻身“要是真好了倒好！”就怕只是回光返照——，他叹口气，这孩子从生下来就多灾多难的，这样多活一天受罪一天。李氏不闭上嘴，心里的疑虑依旧。 第二日李氏买了一大块猪肉几根猪骨，拔毛刮皮切块焯水的事都是安然在做，卫子禄边在一根萝卜上打着蓑衣刀边指挥着安然干活。没看到李氏，安然猜她去张罗这批肉的去处了。 灶下木柴燃烧，锅里的热油温度在上升，卫子禄将一块块三寸见方的猪肉上糖色，肉皮顿时红亮起来，上了糖色的猪肉铁钩一钩下油锅将表皮炸至起泡，顺便带走了肥肉中部分油脂。 骨汤混合了昨晚的糖色顿时红红的，大块的猪肉被切成一寸见方的小块放进汤里，酱油继续提色，一个料包后便是大火烧开小火慢炖，最后成就一盆红彤彤、油汪汪、肥嘟嘟带着浓浓汤汁，香喷喷的红烧肉。 由于东西多，李氏让安然搭手，两人一起将盆抬出院子，一直到街口才停下，这一路的香味就招来了一批批顾客，有拿盆的拿碗的，吸着空气中残留的香味跟上两人。街口已经摆了一张桌案，“卫家娘子！”那边已经有人在等了。 李氏答应着，笑着与人打着招呼，看来都是老熟人了！ “今天肉怎么卖？”盆一放下就有人问。 “三文一块！今儿的肉肥着呢！三指的膘，咬一口保你流一嘴的油！” “呵呵，我是老早就馋你家的肉了，可盼着了！先给我来十块！记得多来两勺汤，饽饽沾汤吃那才叫香！” “我来五块！汤汁多放，你家这味做的真是绝了！” “我要两块行吗？” 李氏手脚很麻利，一手收了钱马上接碗盛肉，最后在上面淋上一勺或两勺汤汁。多了也卖，少了也不嫌，有的人钱少还想解馋就买一块！ 眼看着一盆肉没了，腰里的钱袋也沉起来，最后等人走了她将剩下的两块头和盆里的汤汁端去给了旁边卖馒头的摊主。 “今儿生意不错啊！那个就是你家娶来的媳妇吧？看着挺整齐的。”摊主道。 “嗨！也就那么回事！乡下来的，还不懂礼数，您忙，桌子您先收了，多亏您帮着张罗！”李氏道。 “行，别的您就别操心了。”摊主将桌子搬回去了，安然这才接过盆跟着李氏回家。原来李氏是这样卖东西的，估计那个摊主平时没少帮李氏张罗生意。 回来卫子珍正抱着一根骨头啃，桌子上已经有两根被啃光的骨头，也不知道是老太太吃的还是卫家兄弟吃的。李氏沾着肉汤吃了一个饽饽，安然自然效仿，别说这个味的确不错，饽饽配上浓浓的肉汤汁咬一口满嘴的香。卫子恒嘴馋也吃了半个饽饽，那碗粥也吃了，他的饭量在增加。 肉好吃就是炖了一回肉的灶间很不好收拾，众人都去歇了，安然便拿出一些碱面出来烧热水刷锅灶。幸好跟前没人，不然作弊都不好做！ 等别人都起来了，安然这才刚刚将水挑满，大中午的，井边连个人影都没了。 下午兄弟俩继续熬糖，灶间虽然不需要她却有任务给她，那就是剥花生！这家人还真将她当奴隶使唤了，再这样下去她真想罢工！ “把花生拿进来，我来剥”卫子恒看着安然一天天从早忙到晚很是过意不去，心里更是愧疚，他说会用一辈子报答她，可自己不但没报答她，还要让她天天这样忙碌。 安然没客气，剥花生的时候就进屋子让卫子恒做，她趁机可以歇歇。心里暗骂李氏算的太精，为了省几个钱就是不买花生仁！ 最近天气一凉花生板销路很好，李氏就让儿子天天做一些，练了手还是家里的一项收入！安然真是服了！她怎么也想不通家里就这几个人，还有两名御厨怎么就把日子过成这样。 终于某晚上卫子恒说了一点家里糗事，“爹赌钱！” 安然睁大眼，赌钱？她是怎么也没想到啊，那个看似老实的公爹还是个赌徒。 “宫里不是经常有事做，上面点了你的菜你才会去忙，没事的能干啥？不想睡觉又不想研究新菜聚一起玩玩是常有的事。只要赌就有输赢，只要不是点背的整体下来输赢差不多，就当是乐子。可爹就是那个点背还沉迷其中的那位，为此爷爷没少生气。” 所以家里一直不宽裕？安然心提起来，“爹会不会做傻事？” “什么傻事？” “例如从里面偷东西？”可别，那样随时掉脑袋！ “不会！掉脑袋的事爹不会做，好在有爷爷看着呢！” 安然依旧不放心，赌徒没人性，更没理智，什么事都可能发生。自从知道了这个秘密安然心里有了隐忧，真怕老爷子出来没人看得住卫诚忠，她也理解了李氏掉钱眼的原因。 接下来的几天卫家兄弟天天跟糖较劲，每天都做出不少的糖制食品，除了挂霜、拔丝、琉璃，除了零嘴菜品外就是还做了几次红烧肉，只不过家里吃到嘴里的是肉汤炖粉条炖萝卜，还是被切成各种花样的萝卜。 花生糖板卖得很好，这东西禁放，很多饽饽铺小贩都要，安然每天都要炒一大锅花生仁，李氏和老太太也不闲着，他们要穿糖葫芦要给山药削皮，要给花生去皮等等。李氏还要出去采买和推销，安然就看她一天下来脚步不闲的，也真难为她了！此刻她是无比同情李氏了！ 第82章 忙碌着倒是有一个好处，做失败的和实在卖不出去了家里跟着吃，安然嘴里一直甜甜的，这种甜蜜的感觉让她的心恰 忙碌着倒是有一个好处，做失败的和实在卖不出去了家里跟着吃，安然嘴里一直甜甜的，这种甜蜜的感觉让她的心情慢慢好起来。 现在她最开心的是晚上给卫子恒用些安眠药品，这样她便可以进空间练手。不但要练各种刀工，还要继续练鸡鸭鹅的处理，鱼虾蟹的处理，整猪整头驴的分解—— 另外就是卫家兄弟白天练的老爷子晚上教的她都会在空间练。 为了更贴切卫家的手艺，安然出去购买了一罐糖稀和一罐蜂蜜，白糖她这里多的是。花生山楂山药可以让紫玉种。 空间里的厨具发挥着作用，就连紫玉都在尽心尽力帮着安然消耗她那些作品。为了能让安然练手艺不影响休息，紫玉将空间里的时间流速做了调整，一个晚上相当于外面的一月，一月不够可以变成一年！ “呀！我会不会一夜白头？”这是安然最担心的。 “放心好了，这里是我控制，时间流速对你没影响！”紫玉小爷吃着冰糖葫芦拍着小胸脯道。 那就好！安然踏实地在里面练手艺，主要是食材处理和那些基本刀工。卫子恒会找时间给安然做示范，尽管他很久没练了，但他有基础。卫子恒都没想到自己可以重新拿刀，他的手都颤抖了。 经过初步适应后一只小白鹅逐渐显形，随后是一只小白兔，一朵花，一片叶子，一棵树—— 卫子恒垂着眼睑，他不想让安然看到他眼里欲滴的泪水，他现在不是废物了！他把刀给了安然“谢谢！”谢什么？彼此心知。 “嗯”安然学着卫子恒的样子雕刻，出来却不成样子，卫子恒鼓励她慢慢来，他也是学了几年才有了点样子的。 的确不用急，安然等他入睡才去空间，那些糖制吃食已经被她练得差不多了，本就有基础，用心加以练习很快达到了安然自我的要求。 鸡鸭鹅也祸害了一大堆，杀鸡宰鹅对安然来说已经是小事，只是这些东西？安然抽空会做一批烧鸡烧鹅，盐水鸭板鸭烤鸭等，紫玉天天嘴上油光光，安然感觉自己都在长胖。 空间好吃的她也不省着，身体被淬洗后更加轻盈健康有力，这样的身体安然觉得非常适合学厨艺，力量让她能持久地掂锅翻炒，灵活的双手能更有助于食材的处理，敏锐的嗅觉能很好地把控烹饪中味道的变化。 就如卫家父子最近回来练习的松鼠鱼，据说这道菜是皇上下江南品尝过的一道美味佳肴，回宫后依旧念念不忘，最近那位做松鼠鱼的师傅进了宫，随着那位厨师的到来一批会做松鼠鱼的厨子陆续进京进了各大饭庄酒楼。 厨子对出现的新事物都很敏感，他们有各自的传承，但也要不断创新，吸取新事物。卫老爷子买了一份松鼠鱼回来就跟着儿子孙子研究学着做。他们发现这松鼠鱼与他们的糖醋鱼异曲同工，都属于酸甜口，但松鼠鱼的刀工更精致，形态更完美，口感更酥脆。选料上在江南采用的是鳜鱼，进了京多用鲤鱼草鱼黄花鱼。 安然吃过多种鱼做的松鼠鱼，味道最佳的还要数鳜鱼和黄鱼，老爷子彻头彻尾分析了鱼的烹饪做法，说得很好，但真实做起来依旧有些难度。刀工火候和调味是关键，按老爷子说法像卫子禄这样有些基础的厨子想将一条鱼熟练改刀成松鼠鱼的要求至少要练一年！ 将松鼠鱼上粉炸至外酥里嫩形态完好还需要再练上一年，关键看悟性，悟性好时间短，悟性差就没准了！至于调味只要掌握好作料的比例倒是不难！ “做什么没有一定之规，只要适合大众口味就是味美，你们也可以在练手的时候好好感受！”老爷子不是墨守成规之人，对小辈没有要求分毫不差地仿作，这点安然很佩服老人，后世不是为了颜色亮丽将浇汁混入了一定的番茄酱吗？ 万事万物的确没有一定之规，只有适者生存！安然也在空间练松鼠鱼，鱼去头剔骨都不难，难就难在在两片鱼肉上切出大小粗细均匀的松鼠毛，而且根根只连在鱼皮上，不能过又不能不到位！安然在空间练了几个月才有了点样子，不管切得好不好都要将鱼做出来，还好有一些书籍视频做参考，感谢那些播主们没藏私让她少走弯路。不管鱼切的如何味道算是不错，起码紫玉是喜欢的。 安然帮着卫子恒按摩着双腿说着这些天仿做松鼠鱼的事，尽管卫子恒说自己的腿比以前好了很多安然依旧没放弃帮他疏通，脸上有肉的卫子恒眉目更俊朗了，安然喜欢在他身上肆虐的感觉，开始卫子恒经常脸红心跳，次数多了脸皮也厚了，慢慢享受起安然的服务来。 “很好了，我能感觉腿上的力气。”卫子恒拉伸了一下腿，很灵活，身体恢复的越快他内心也是焦急，听着安然说老爷子又在试菜心里已经是痒得难受。他已经尝过了安然给他偷偷拿过来的一块鱼肉，尝过后加上安然的描述，卫子恒心里已经勾勒出整个制作过程，他一遍遍在心里演练，如果现在能出去他可以马上做出来。 快穿之食味 第36节 心里再急他依旧忍耐着，安安静静忍耐着，但大家都看出来他的精神面貌改变了很多。老太太连夸安然有福气，李氏笑着应和，好了也好，卫家人口少，多一个人多个帮手。 见大家都开心安然扭捏地低头拉自己的衣服“奶奶，二娘，天凉了，我想出去买布做两件衣服。”她身上这身还是李氏的旧衣服，另一身则是成亲那天穿的红衣服，她需要夹衣棉衣，还有鞋子。 老太太一拍大腿恍然道“应该的，一会儿跟你婆婆出去买两块布回来，你会不会做衣服？” 李氏也道“最近一忙把你这事倒是忘了，正好子珍子禄子瑜他们也该添衣裳了，爹和当家的顺便也做了吧！” “呵呵，那就全家都做一身！”老太太笑道，“看子恒的样子说不定赶年能出屋，做身新衣服讨个吉利！” 一说上街卫子珍也要跟着，李氏看看安然，“你还是在家帮着子禄子瑜他们打打下手，布料我会一起买来。” “我没棉衣棉鞋！”安然不跟她客气。 “那倒好说，给男人做新棉衣换下来的棉套子给你做足够了！” 安然内心暗叹一声：看来自己在这个家是没资格用新棉花的，也不知道衣服给不给新布料？还有屋里的被子，不用拆就知道里面用的都是淘汰下来的旧棉花，或者是用了多年一直没换过，她用着那是又硬又重！想起那些被褥安然等李氏一走就将东西抱出来拆了。上午相对事情少一些，安然赶紧干自己的事。 老太太也帮着拆，看到那些旧棉絮心里有些埋怨李氏却跟安然解释着“子恒病着时拉尿都在屋里，用的再好也都糟蹋了。你二娘算是不错了，把子芊子恒拉扯大就很对得起他们了，要不都说养恩大过生恩，你是个好孩子，以后你要好好孝顺你公婆啊！” “我知道！”如果卫子恒生病间一直是李氏服侍这个恩还真的不小，安然知道自己经常有后娘阴谋论的思想，只要李氏对卫子恒不错对她过得去，她也会尽心尽力为这个家。 第83章 李氏和卫子珍回来买了一堆东西，最显眼的是几种布料还有几斤棉花。这次算是大采购了。东西是被铺子里的…… 李氏和卫子珍回来买了一堆东西，最显眼的是几种布料还有几斤棉花。这次算是大采购了。东西是被铺子里的伙计送来的，安然得到了两块粗棉布和一块细棉布，二斤棉花“那块宝蓝色的棉布和棉花是给子恒的，你是他媳妇，他的衣服以后就留给你做好了！”李氏对安然拆洗旧棉被褥没做任何表示，哪家被褥都是新棉花？ 卫子珍抱着一块粉色细棉布眉开眼笑，李氏点着闺女的额头笑骂“就为这块布在外面跟我哭天抹泪的，这会开心了？” 老太太倒是挺喜欢这个小孙女的，“小孩子当然喜欢俊的，喜欢就买！” “还是奶奶好！”小丫头蹭到老太太跟前去卖乖了。 安然抱着东西送回房间，她还要赶快洗出拆下来的被褥布料和棉絮，一盆盆黑黑的水换了又换，直到水清了才被安然挂晾在院子里的绳上。老太太哎呦哎呦了还几声，感叹着太脏吧！李氏脸色黑了又黑忍着没发作。 李氏等安然挑满了水缸才道“没事就赶紧去炒花生仁，铺子又催货呢！这天天地糟蹋东西，再不赚点钱家底都要被这俩祖宗祸害完了！” 李氏是心疼最近糟蹋的鱼太多糖太多，卫子禄初次做松鼠鱼没经验，给鱼改刀经常失败，实在拿不出手的东西李氏是不会卖出去的，这是卫家在仿制的新菜，会影响到以后的声誉。 不卖就得自己吃，又是鱼又是油炸浇汁的，用的可都是好东西，再不好看味道也是不错的，可这哪哪不是钱？卫子禄还没练出手卫子瑜也跟着凑热闹，他哥都不行他哪里行？ 连着几天下来李氏就有些受不了了，马上叫停了卫子瑜的霍霍，让卫子禄一个人练就行了。 卫子瑜倒是听话，本来他还小，按说给他哥哥打下手最合适，边看边学。少了一个人的霍霍李氏依旧觉得亏得慌，只好加大外卖食品。 安然答应着又去干活，在这个家没点体力还真不行。她觉得每天都有做不完的事，好在她身体好，能在做事中学到东西。 转眼到了八月节，安然将她和卫子恒的衣服被褥都做完了，新做的被褥在太阳下晒了又晒，卫子恒闻到了久违的阳光味，他渴望外面的生活，哪怕天天做杂活。 卫子芊的男人齐济民带着闺女过来给送了节礼，只是一盒点心一坛酒，两条鱼，卫子芊没来，说是家里事多抽不开身子。齐济民来看卫子恒的时候偷偷塞给他一两银子“你姐惦记你呢，好好补身子，她要是知道你大好一定很开心。” 卫子恒将银子塞了回去“姐夫，我身体真的好了很多，让姐姐不要挂念，也不要再攒钱给我了。让她多给小玉买些吃食，看孩子瘦的！也要好好给自己补身子，早点给我生个大外甥！” 齐济民一听这话心中惭愧，媳妇整日干活身子是不大好，他不是不心疼，却没办法。 安然抱着小玉一笑“姐夫，上次我看大姐身子就很弱，家里开着两个铺子，事多怎么不顾人？大姐再能干她也是人，你要知道她们才是陪你一辈子的人，你不心疼谁心疼？”说着又给怀里的小女孩一把不知拿来的小果子吃。 小姑娘吃的很开心，露出甜甜的笑“舅妈，真好吃！” “喜欢吃了就都吃了，平时娘给你买果子吃吗？” 小姑娘摇头“哥哥弟弟他们有，我没有，奶奶说我是赔钱货，要留给哥哥弟弟吃。”小姑娘稚嫩的声音刺痛着齐济民，他其实都知道，只是后院的事他个大男人不好说。 安然心疼地掂了一下小玉“真轻！你爹啊太老实，真想心疼小玉怎么会没办法弄些好吃的给我们小玉呢？等小玉走了舅妈给你带一些好吃的，藏你爹怀里，只给你和你娘吃好不好？” 小姑娘连连点头，笑得小眼咪咪的，甚是可爱。安然又给拿了一些零嘴让她吃，孩子吃得很开心。 齐济民讪笑，他在厨房想弄吃的的确可以，只是他不敢！打量闺女后也觉得孩子是很瘦，心里下了某种决心。 安然让紫玉临时加工了一些空间水果干，半干不干的那种，外表不咋地口感好还不占地方。“这些只给娘吃，不能给别人，糖板山楂球可以分给被人知道吗？”安然叮嘱小玉，她希望这些空间东西能稍微改善一下卫子芊身体。 李氏还算会做人，给带的回礼不少，都是出自家里的吃食，安然有时候就要检讨一下自己对后娘的感观，李氏能做到这些的确足够了。 卫子恒再也躺不住了，“我想起来！”他跟安然商量。 “那就起来吧！”虽然还有些早，安然觉得无所谓，怎么好的？就当奇迹吧！ 在八月节这天卫子恒被安然扶着走出屋子。 “谢天谢地！谢谢各路菩萨！”老太太双手合十朝着各方拜了又拜！ “怎么就好起来了？当初御医都说没救了！”李氏都不知道该作何感慨了。 “好了就好！孩子身子虚，炖只鸡给他补补，加上几片参！”老爷子很是激动，不管如何那是卫家的长孙。卫诚忠一样高兴，看安然的目光都带了柔和，不承认安然的功劳都不行。 过了节老爷子特意找了一位名医来看了看，老郎中给卫子恒看过病，一诊脉他都震惊了，难以置信啊！明明是无药可救之症怎么好了？而且看着已无大碍，这简直就是奇迹啊！ “大少爷身体已无大碍，只是身子还有些亏，日后好好补补就没事了！”老郎中问了很多却没从卫子恒这里得到有用的东西，留下这句话走了，老太太追着问了问对子嗣可有妨碍？ “无碍！最好等身体完全恢复再圆房好！” 老太太听后又是感谢了一番各路神仙。 安然多了一份炖鸡汤的事，炖鸡汤也是老爷子的意思，卫子恒病的差点没了对老爷子触动很大，他从没想放弃孙子，既然好了以后是一定要好好看顾的。 老爷子让李氏买的是北京本地的油鸡，而且是两年到三年活的老母鸡。据说这种鸡肉质鲜嫩，鸡汤味美。这种鸡的特点是羽黄、皮黄、脚黄，所谓三黄鸡！ 安然马上想到超市那些贱卖的速成三黄鸡，等杀鸡时安然便发现真的不是那种三黄鸡！这种鸡宰杀后表皮金黄，油脂如黄油膏，肉质鲜红而不是惨白的那种。这种肉一看就很紧实，两三年中鸡一定没少运动，而且这种鸡肉含有更多的游离氨基酸和肌肽、牛磺酸，这种鸡熬出来的不鲜美才怪！ 炖鸡汤的方法按老爷子说那是宫里的方法，宰杀后的鸡一定要去三尖，哪三尖呢？就是鸡翅尖、鸡脚尖、鸡屁股尖！还要用盐搓洗鸡身腌制两刻钟，据说这样可以让鸡肉松弛，还可以逼出鸡肉里的血水。腌制好的鸡用清水一遍遍洗干净，最后开水一烫放进加了两片人参的温水砂锅内。锅里只加姜片葱段和一点花雕酒，大火烧开，小火慢炖。大火出浓汤小火出清汤！ 第84章 “锅里的水一定要保持似开非开，只能见小泡，就像这样要炖上两个时辰，还有上面的浮油，一定要撇清…… “锅里的水一定要保持似开非开，只能见小泡，就像这样要炖上两个时辰，还有上面的浮油，一定要撇清——”老爷子生怕这个买来的孙媳妇炖不好鸡汤浪费了东西，那是手把手地教安然。人参只放两片，据说是百年参，一片就得十两银子！ 这可真是吃银子呢！安然可不觉得卫家会拿钱去买，从李氏表情里就能看出来。安然没看到肉疼，那参片出处就有待考究了！ 安然倒是学过炖汤，这点小事难不倒她。她一丝不苟按老爷子吩咐去做，别人都去睡了她还在看火。 卫子恒久不见安然回屋出来找，灶房的小炉灶旁安然正专心致志盯着火上的瓦罐“还要多久？” “我想等会就让它焖着了。” 卫子恒看了看罐里的鸡，用筷子扎了一下，“我陪你待会儿。” 两人守着灶偶尔给里面加一两块木炭，安然说了老爷子教的炖汤方法，卫子恒点头“爷爷也是这样教我的，咱们卫家人都会炖汤，不管是鸡汤还是老鸭汤。猪骨头汤、牛骨汤羊汤，都是爷爷从宫里带出来的方法。” “咱们老爷子那么厉害呢！” “爷爷可是在内御膳房的御厨，接触的东西多，自然有些人脉和人情往来，御厨之间关系好的会交流一些心得。宫里喜欢吃锅子，自然需要各种汤，久而久之爷爷就学会了熬制各种汤。而且汤养人，用料可贵可贱，用料不同讲究不同，以后我慢慢教你。” 安然没想到还有这等收获！两人闲聊到深夜，鸡汤基本熬成，剩下的就是用余火慢慢温着等早上喝。安然还是给卫子恒盛了一小碗喝，卫子恒倒了一半给安然，尽管火候没到家依旧阻挡不住鸡汤的鲜美，安然一口就喝完，空空的肚子喝了半碗汤舒服的不得了。 安然满足地笑起来，卫子恒看着安然笑他心里有了一种说不出的欢喜甜蜜，他伸手拉住安然的手“走，回屋睡觉去！” 安然挣脱一下，手却一紧，男人的大手紧紧拉着她的手不让她挣开，安然不挣了，如果这个男人可靠倒不如好好跟他过一生。 卫子恒的脚依旧有些跛，他说比以前好多了，腿上也有了力气。安然知道可能是丹药的功效，初期给他按摩时能感觉到那条腿比另一条腿的肌肉明显萎缩很多，那是小儿麻痹症的后遗症，应该是终身的残疾。 现在情况的确在好转，想让那条腿与好的腿一样安然觉得不可能，主要是耽搁的时间太久，卫子恒的骨骼基本上长成，即使把那条腿拉直两条腿的长度还是不一样的。如果用鞋底增高法是不是可以改善一下跛足状况？ 安然一说卫子恒倒是有信心，“可以试试，等抽空我做一个像你说的木鞋底垫在靴子里。”他笑，最后笑容落在安然脸上，“谢谢！” 安然盯着那张越来越酷似表哥的脸大笑起来。 “笑什么？”卫子恒被笑得莫名其妙不好意思起来，女子不应该矜持羞涩吗？怎么他感觉他们倒过来了？ “没什么，我觉得你好看，我捡到了宝！” 卫子恒脸红大囧—— 这晚卫子恒一直拉着安然的手睡的，安然没进空间。一早安然去打开瓦罐的盖子，一股香浓的鸡汤迎面而来，里面还带着微微的人参特有的味，真是让她的汗毛孔都张开要呼吸了！ “味道不错！”老爷子进来尝了尝，让安然把浮油撇清再加盐烧开锅，这天早上卫家餐桌上多了一碗苏烂的鸡肉，卫子恒喝了一碗热乎乎的鸡汤。 卫子恒在太阳高升的时候出来走走，想干点活却被老太太拦挡住，不干活只好转悠。卫子禄加紧练习松鼠鱼和糖醋鱼，等天冷上冻后鱼很少而且会很贵，他就不能这样天天拿鱼练手了，安然也不想大冬天的天天收拾鱼，还好现在卫子禄做的松鼠鱼能勉强拿出手，而且很多人家都想尝尝传说中皇上喜欢吃的鱼什么味，李氏脸上也多了更多笑容。 卫子瑜听了哥哥劝每天用猪肉、鸡内珍和猪腰子练麦穗刀菊花刀，结果就是家里开始吃爆炒鸡胗，爆炒腰花，溜三样。 “鸡胗腰花搭配一起做就是油爆双脆，油爆双脆算是有难度的一道菜，这道菜不仅仅考验刀工，更考验火候，成菜就在那片刻间，早了不熟，过了不脆！”卫子恒跟安然解释道。 “子禄为什么不练油爆双脆？” “他刚刚十四，这个年龄还在学基础，油爆双脆对他来说还是有些早。” “你会吗？” 卫子恒摇头“爷爷教过我，只是我做的还达不到爷爷的要求。过几天我会帮着做做小食，让二弟抽更多时间练手，等二弟进了宫爷爷退下来我便可以跟着学了。” 打算的倒是不错，就是到时候会不会如愿？第二只鸡是安然自己炖的，她让卫子恒指点，因为她觉得不如第一次喝的味道好。 “你烫鸡的时间不够，滚开的水，只要烫三下即可，主要是去腥锁住养分。太过了肉里的好东西就会流失，时间太短腥味去不掉。还有你拿掉葱的时间有些晚，汤里有股烂葱味。开锅半个时辰就把里面的葱去掉。” 安然忙点头，的确是这样，本以为没什么技术含量的鸡汤做起来也不简单。 “越看似简单的东西越不好做。鸡汤的选材是关键，鸡要用两年到三年的老母鸡。俗话说母鸡喝汤公鸡吃肉，炖汤最好就是老母鸡。大葱最好的是我们山东章丘的大葱，辣气少，烧菜经常要用。等你学做菜了就知道大葱在我们菜里作用很大，很多菜都是带着葱香味的。葱油是我们另一种必不可少的作料——” 巴拉巴拉，卫子恒又说了一通做菜心得，最后将炖鸡汤整个流程注意事项又全部说给了安然，亲自做了一回再听安然感觉受益匪浅！ 最后又补充“你记着，不管炖什么汤千万别放蒜，蒜的味道会抢了汤的味道，咱们厨内有句行话叫‘真味至简’，这句话很有深意，不是作料越多食物越美味，有些东西遵循原本味道足够，有些去掉腥味就行，这个在以后你慢慢体会。” 安然真切体验到了这位就是厨痴，只要说做菜那就是一堆话！ 几只鸡下肚卫子恒脸色红润很多，*他没让李氏白花钱，秋风扫落叶之际卫子恒站在灶前接手了糖板和花生粘的制作，这两样消耗大，能耐放。李氏最是乐见其成的，这样儿子有了更多时间练手，家里收入不受影响。 卫子恒做完这些便无事可做，看着那兄弟俩忙活心里痒痒，但又不能做过多的体力活，他便跟着剥花生串糖葫芦等女人的活，偶尔也会帮着去烧烧火。不能操之过急，他让自己耐下心来等待，等时机成熟他要重新掌勺！ 第85章 安然在观察卫家这些人，只能用勤奋来形容，从她来就没看到家里孩子出去玩的时候，当然她也没清闲自在的时骸 安然在观察卫家这些人，只能用勤奋来形容，从她来就没看到家里孩子出去玩的时候，当然她也没清闲自在的时候。本以为有卫子恒分担一部分活计能得点闲空，没想到李氏将糖板挂霜山楂山药豆的又加了量。安然都能想到等卫子恒更好了是不是李氏还要加量？ 某日听到正房传来吵闹声安然便理解了李氏的良苦，卫诚忠在值夜班时将这月的月银全部输掉了，这次老爷子都发了火，李氏嚎啕大哭“我没日没夜的忙是为了啥？你倒好，一晚上就输了六两银子！你知道我得卖多少东西才能赚来吗？” 老爷子用鸡毛掸子一下一下抽在儿子身上“毛病再不改你就给我回家来！手痒了就去磨刀！” 老太太也是怒其不争“老大啊！你怎么就板不住呢！不是不让你玩，但也要适可而止，咱们可是还有一大家子人呢！你看你媳妇天天累得跟头驴似的，你咋就不知道心疼！” 快穿之食味 第37节 李氏想到自己天天的算计更觉委屈，呜呜呜的大哭起来。 “好了！哭什么苦！过几日给你钱就是！”卫诚忠没好气喊道。 老爷子又用力抽了一下“你给我住嘴！你还想赌是不是？十赌九输！多少人家破还不都是因为赌？你怎么就不长记性？” “爹，我赌还不是您教的！”卫诚忠这个委屈。 老爷子气笑“呵呵，教你玩棋那是让你学着与人交往，谁让你整日与他们赌了？我还教你练手艺想新菜呢，你做了吗？好的不学坏的倒是学透了！” 安然耳力好，正房的声音都能听到，在孙子和老太太劝说下最后平息，老爷子唉声叹气，如果大孙子没出事他会趁着自己没退下来前一定带去宫里历练几年，可惜天不遂人愿。 儿子嗜赌如命，他知道赌徒一旦失去理智什么都可能做，那样卫诚忠真不适合在宫里了，他怕他这个儿子为了钱会越来越胆大，做一些过分的事，他怕他不在宫里看不住他。虽然在宫里做厨子都会从中弄些好处，可好处是那么好弄的吗？一旦出事对他们来说就是大事！ 老爷子一夜没睡，早上起来苍老了很多，卫诚忠眼里一热，“爹，儿子不孝，让您费心了！儿子保证不再赌了！” 老爷子拍拍儿子手臂“诚忠，咱们卫家人丁太薄了，爹不想你出事，更不想卫家在我们这辈断送了，最近咱们辛苦点，多教教子禄，争取明年我退下来后让子禄进去。” “是，儿子知道！”卫诚忠除了赌其实人还算不错的。 老爷子想了一夜，吃早饭的时候趁着全家都在说了决定，他先问卫子恒的身体，卫子恒摇头“爷爷，我恢复差不多了，只是手和腿的力道还欠缺些。” “嗯，子恒先慢慢养着身子，子禄不要再做那些没用的东西了，以后我们全家以子禄为主，练好手艺争取明年跟着进宫。” “爹，我跟铺子已经定好了每日的供货。”儿子进宫当然好，可铺子生意不能断了啊！ 卫子恒忙道“爷爷，铺子那些货我还可以做。” 老爷子朝两方看了看，点头“适可而止，身子好了还是要拾起手艺的。等我下来会带你和子瑜做几年手艺，你们起来后咱们家可以考虑做个铺子饭庄的。蝇头小利就不要再计较了！”最后一句是说给李氏听的。 安然眼珠一转起身道：“爷爷，我能不能跟着学？我家以前也是做食铺的，会做一些简单菜。” 众人齐刷刷看向她，真没想到这里还藏着一位！“说说你能做什么？”老爷子很沉着，如果当个人手用当然好。他没报多高希望，毕竟练鸡汤都要他教能回什么？ “我家是做煮肉生意的，也做一些酒菜，我做过小酥肉、红烧肉、糖醋排骨、糖醋里脊”她说的这几道菜技术含量不高却是很大众。 老爷子点头“晚上看看你的手艺，今日买一些猪肉猪肚猪大肠回来，还要一块猪排！” 李氏应是，老爷子又不充一句“诚忠，今日你在家休息，看着让他们收拾好，就让子禄练练蒜子肚片，油爆肚片，焦熘大肠、软熘大肠、红烧大肠。做好了先紧着家里吃！”最后一句又是留给李氏的。 李氏心口闷得慌，你儿子争气不赌钱还用我这么算计吗？ 心里想归想，还是一早出去采购了，她特意问了问安然需要的猪肉排骨是什么样子？ 早饭过后全家忙，今天的事多，光那一堆猪肚猪大肠就让全家洗了一个多时辰。这次备料多，天凉东西禁放，接下来的几天可能都要用到他们，李氏便多买了一些。 清洗猪肚肥肠用料很简单，只用醋和玉米面，安然、卫子禄卫诚忠三人膊上阵，就如搓洗衣服一般，直到将上面的黏液全部搓洗掉。 打下手的卫子恒李氏帮着倒水，洗干净了还要翻肠子再洗，别说，老醋玉米面效果就是好，洗了几遍那些脏臭的内脏便白白净净，漂漂亮亮了！李氏特意叮嘱了将多余的油弄下来一些炼猪油，安然暗自又佩服了一把李氏，真是雁过拔毛啊！ 冷水下锅，黄酒葱姜，大肠猪肚下锅，焯水几分钟捞出来再用温水洗，这回就可以煮了。水没过东西，一个由八角、花椒、桂皮、大小茴香、丁香、良姜、草寇组成的料包扔里面，两勺酱油一大勺糖色，大火烧开小火慢炖—— 美食总需要一个漫长的等待，卫诚忠的不良嗜好让人膈应，但教起孩子来却是合格的爹，上午考究了卫子禄的松鼠鱼和葱爆肉，中午让卫子禄兄弟做了干炸丸子、炝炒白菜，别看炝炒白菜看似简单，那绝对是考验火候和手上功夫的，还有—— “出菜不能刚刚好，出锅到上桌入口还有段时间，你要考虑进去，余温会让菜再软上一分！” 安然忙着烧火看热闹，将卫诚忠的指点一一记在心里。 除了炝炒白菜，李氏依旧没忍住将其余东西带了出去卖了，回来还说好多人等着要吃大肠和肚片呢！卫诚忠只是挑了下眼皮没说什么。 下午安然将排骨处理了，准备了一下做菜需要的东西，晚上老爷子会亲自试吃，卫子恒一直陪在身边给她打下手，他没阻拦，他知道她是个有主意的。 晚上灶间很热闹，老爷子让安然做小酥肉和糖醋排骨、糖醋里脊，检查了一下焖了半天的大肠和肚片，亲自教孙子蒜子炒肚片、油爆肚片、焦熘大肠、软熘大肠。炒、爆、熘都是做菜的技法，一个爆字就分油爆、酱爆、葱爆、汤爆、水爆等，炒更是复杂，什么生炒、熟炒、抓炒、爆炒、滑炒干炒—— 安然忙着手里的耳朵眼睛还要看着那边，卫子恒憋着笑，给她倒水时凑近道“好好做你的，那些我会，你想学我教你就是。” 安然翻了他一眼，你教的能与老爷子教的一样吗？但注意力还是往自己这边集中了一些。她做的这几个菜技术含量都属于偏低的，只要掌握好面糊比例糖醋比例就很好做。 第86章 灶间的香气不断，热气更是通过窗门往外冒。喜欢看热闹的老太太带着不睡觉的孙女搬了板凳看热闹，家里天…… 灶间的香气不断，热气更是通过窗门往外冒。喜欢看热闹的老太太带着不睡觉的孙女搬了板凳看热闹，家里天天这么热闹多好？等孙子身体好了她或许还能帮着带带重孙子，想想那种日子就开心。 安然的小酥肉先出来了，炸了一碗，撒了一些椒盐和很少的辣椒粉，特意给老太太和卫子珍留了一些没放辣椒粉的。在制作过程中老爷子和卫诚忠过来看了几次，出锅就都尝了尝，这种吃法他们倒是第一次吃。外酥里嫩，椒香微辣，很适合下酒。 第二道是糖醋排骨，红润油量，肉质香软，酸甜可口，用排骨居然能做出这个味！很新颖很大胆，却合情合理！ 卫子珍很喜欢，一个接着一个吃了好几个，还是老太太不让吃了，怕大晚上的消化不良。糖醋里脊与小酥肉很相似，只是外形和最后处理不同，在卫老爷子看来这些挂糊油炸浇汁的菜同出一辙，只是换了换原料。 糖醋排骨算是创新，他让大家都尝尝，尤其卫家三兄弟，“你们觉得这个糖醋汁与咱们家糖醋鱼的汁有什么不同？还有松鼠鱼的汁，这几种汁用料相似，最后定味都是酸甜，说说你们的看法？” 于是灶间边吃边来了一个大讨论，并因此衍生出一堆菜谱来，什么糖醋丸子、糖醋豆腐、糖醋耦合茄盒，糖醋鱼块、糖醋土豆块等等，可以说这群人的想想力非常丰富。 糖醋排骨很受欢迎，没几下就都被众人瓜分了，在老爷子看来三道菜都有缺陷，还有待提高，不过吃法新颖，对安然家手艺还是大加赞许。他觉得应该是安然没学好，对外售卖的应该比这个味道更好才对。 李氏对小酥肉很是看重，她看重在于这道菜可以送去那些酒馆铺子，多一道下酒菜。 “爷爷，我能不能跟着学学手艺？以后还能帮您打打下手。”折腾大半天安然只想能不能跟着学？ 老爷子一沉吟“家里男人够用，你还是先帮着打打下手，得空可以跟着学。”老爷子内心是不赞同女人掌勺的，但多一个备用的也不是不行，他将安然定位还是打下手。那道小酥肉倒是可以研究研究！糖醋排骨没难度，味道确实不错，或许可以让贵人们尝尝！ 老爷子心有所想，亲自下手做了一下这两道菜，方法和用料知道后老厨子最后做出来的却是比安然做的好吃。这点安然不得不佩服！老爷子不藏私，将安然欠缺的地方点了一下，关键还是火候把控，怎么将肉炸到恰到好处是经验的问题，老爷子告诉她怎么试油温，一个是用筷子，一个是用粉丝。通过筷子冒的泡和粉丝膨大的速度掌控，以后要用手靠近感觉，最后只用眼睛看就应该知道几成油温。 好吧她会练！这晚可能大家都累了，卫子恒睡得很死，安然将手从他手里抽出来进了空间，紫玉早喊着要吃小酥肉了，还有糖醋排骨！ “你帮我杀猪去！” “杀就杀！”紫玉小爷已经不高兴了，有那么多好吃的居然不早点做给他吃！ 做！这回让你吃个够！安然让他扩大养殖面积，后世的猪大多是改良猪了，没了以前猪的味道。她吃过那些土猪肉一点不想吃那些速成猪了！上一世她就屯了不少肉，也养了一些猪仔在空间，这回她要扩大养殖，养好多好多！ 空间时间进行调整，安然在空间里一次次做着小酥肉糖醋排骨，一成油温按三十度算，两成六十度，三四成一百度，五六成一百五十度，七八成两百度，九十成三百度。 油温从一成热到十成热慢慢用手去靠近感觉，用筷子试，她的小酥肉炸的越来越好，紫玉守着那一堆小酥肉吃到再也不想吃为止，被安然狠狠鄙夷了一把。 吃不了的小酥肉被安然收藏起来，看看时间还有，便做了一些番茄味的糖醋汁挂在小酥肉上，酸酸甜甜的也很好吃。 杀了几头猪又得了一堆内脏，猪肚猪大肠被安然煮了出来，她要跟着卫子禄的进度学，这几天他一定主要学这些，那么她也会学！ 叮嘱了紫玉多给她做一些各种水果干这才出去。接下来的几天卫子禄果然与那些猪肚大肠较上劲了。李氏买了一大块猪肉让安然做小酥肉，卖了一次反应很好后安然便有了另一份活计，每天加工两盆小酥肉。为啥是两盆？因为一盆是辣的，一盆要不辣的。 两盆肉光切就需要很久，还好卫子恒兄弟大多会帮着切，做的时候也会帮忙。有时候三人掌握三口锅一起做，这样顺便练练掌控油温。 新的进项让李氏高兴起来，随着外面的第一场雪气温直线下降，白天在灶间是温暖的，晚上屋子却是冰冷。李氏舍不得用柴，只有晚上睡觉才会烧炕，即使炕再热那薄薄的窗纸也阻挡不住外面的寒风。 安然进屋都要哆嗦一阵子，看着那堆李氏分给的柴就是无语。 “要不咱们俩一起？”卫子恒有些不好意思想说睡一个被窝，两个被子盖一起。 安然扫了一下越加健康的男子咬咬嘴唇，跟这个男人也不是不行，只是-她突然脸烧起来，这可是平生第一次！ “嗯，明天我要在窗外加一层帘子！还有门上也要加！” “加！”卫子恒心里欢喜，等洗漱后安然让他先上炕，炉子里加了几块木柴和几块碳才上去。碳是她私藏的，不然后半夜一定冻醒。 安然钻进被子就被一手大手搂进温暖的怀里，“冷不冷？” 安然扭捏了一下摇头，两人其实都很尴尬，安然担心这男人会不会——？等了一会儿感觉卫子恒没动松口气，她还没做好准备，这具身体也就是十五六，是不是太小？ “睡吧！”卫子恒感觉到安然的不安紧张，低声道。 安然哪里能睡得着？可累了一天真的很困，不知不觉眼睛就闭上了，心里还想着应该给被加上一层科技狠货！还有衣服，真的很不保暖！卫家父子出去都是穿羊羔皮大氅，安然无比想念她的貂皮袄，可她不敢穿啊！ 一早安然就跟李氏提出要给窗户上加一层帘子，哪怕草帘子，还有门口，那风一个劲朝里面刮，灶膛多热屋子也热不起来。 因为是当着老太太说的李氏答应白天出去就买草帘子，门帘可以用旧布做，李氏给她找了两件破旧衣服，安然看看正房那个棉门帘，后悔自己刚想起来弄。 “白天你们都忙，我来做！”老太太接手了活计，又找了自己和老爷子的两件旧棉裤一起拆了。洗晒用了三天，做的时候安然自己做的，连夜做的。卫子恒一直陪着，不过陪着陪着就睡着了。安然笑笑带着他和东西一起进了空间。 第87章 “这个男人长的还不赖嘛！”紫玉将卫子恒安置在一处让他沉睡。“呵呵，不然我早把他踢了！ “这个男人长的还不赖嘛！”紫玉将卫子恒安置在一处让他沉睡。 “呵呵，不然我早把他踢了！” “让你天天受冻也不咋地！” 安然翻了他一眼，“要不是学做菜你当老娘愿意受这份罪？” “嘿嘿！别生气，吃个果子，不想挨冻你练练功夫，我再给你找找好东西。” 安然眼睛一亮，“你还有好东西？赶紧拿出来！” 最后紫玉给她的是一块暖玉，暖玉一带上果然身上暖和很多，她将他们盖的被子门帘都重新做了一遍，里面该加东西的加东西，还有袜子—— 等卫子恒一早醒来屋里暖和了很多，只是屋里黑黑的，外面却有了响动，他感觉应该是早上了。怀里的女人还在睡，他一动，安然也醒了。 “是不是到时辰了？” “可能吧！”没表安然也不知道几点了？外面李氏咳了一声，“子恒媳妇，起来帮着做饭吧！” 李氏心想：这屋子就不能太暖和了，暖和了就睡懒觉！ 安然出来外面果然渐亮，老爷子和卫诚忠上工早，卫家一家无冬历夏都跟着早起。新的一天开始，安然看看双手，今天又要跟猪下水猪肉奋斗了。可能天冷大家都想吃口热的，炒出来的菜卖得并不好，焖好的大肠肚片倒是卖得好。 有些人家买去自己做个大肠炒白菜，酸辣肚丝汤的，至于小酥肉销量依旧，所以安然的活一点不少。 卫子禄很用心，用大肠炒的白菜非常好吃，大冬天不是白菜就是萝卜，再有就是咸菜。卫家用黄豆粒、猪皮、咸菜、豆腐片、白菜与炖肉的汤熬上一大盆，每天吃饭盛一碗就是菜！老爷子偶尔会带一些羊蝎子回来，熬上半日汤色奶白，吃的时候滚开了撒一些香菜末，浑身的寒气顿时消散。 安然最喜欢吃的还是用大白菜油炸做的大蒸饺，很水很香，萝卜羊肉馅的饺子也很好吃，只是吃饺子的时候不多，所以每次吃饺子安然都会吃撑。 卫家的日子在李氏看来这已经算好的了，“咱们家可是有吃有喝，你们不上街不知道，外面要饭的多的是！” 安然除了挑水是没出去过，她的确看到一些要饭的，有的结伴有的一人。大清朝百姓日子过得并不好。来卫家要饭的都是李氏打发，不是经常给，偶尔也会拿几个饽饽给那些可怜人。 天冷吃锅子在京城很流行，有钱人吃肉，没钱人吃白菜豆腐，卫家时不时就有羊骨猪骨炖汤，日子确实过得去，某日老爷子给了安然十几个银元宝，说是上面赏的。安然睁大眼睛，上面该不会是皇上吧？ 老爷子没说，“你做的那道糖醋排骨和小酥肉贵人们都喜欢，我送了人情，这是用方子换的，方子是你的，钱就给你，就当自己的体己钱！”老爷子又解释了一下为啥送人情，主要是容易学，没什么难度，倒不如送了人情，对卫家在宫里做事只有好处。 “爷爷做主就是，不过是两个吃食！”能得一笔意外财安然欢喜还来不及呢！过后一数居然有八十两。自己也算有钱人了！这钱李氏并不知道，安然小心藏起来。以后可以给自己改善一下生活了！ 当卫子禄将猪肚猪大肠练得得心应手后老爷子开始教他做豆腐菜，大冬天也就豆腐成本低，当安然看到老爷子操持着吊汤后就觉得自己想差了，豆腐成本低汤的成本一点不低！ 老母鸡、老鸭、猪脊骨、棒骨、猪肉、鸡肉、猪肘子、火腿、瑶柱，老爷子准备的东西很多，也不知道要做多少汤？ 鸡鸭处理的都很干净，没有一点油，肉类材料反复洗干净焯两次水，洗去附着物才放锅里，这回才加火腿瑶柱，拍碎的姜块，葱段，中火烧开小火慢熬三到三个半时辰。 卫家兄弟好像跟着做了不是一回两回，两人都上手，操作起来很快。熬汤期间一个剁猪肉馅，一个剁鸡肉馅，剁的如烂泥一般，馅料加葱姜水成糊状，据说这是吊汤用。 老爷子跟安然解释说这是熬高汤，但做菜的时候根据需要会加工成高清汤、高浓汤。 快穿之食味 第38节 高汤熬好后取出汤水另放，原锅继续加水熬煮，前期的汤算是头道汤，味道最好，一般用于做高档菜品。这次再熬就属于二道汤，一般用于做普通汤菜汆汤食材用。 安然看老爷子吊头道汤，汤水永远保持似开非开，先倒猪肉馅，慢慢搅动，猪肉馅凝结中吸附着汤水中的残渣浮沫。笊篱捞出凝结物，汤色已经清澈，分两次再倒鸡茸，汤再次被清理，汤色更加清澈透亮。细纱过滤两到三次，清汤如水，汤色淡黄，这就是宫廷用途最广的顶级清汤！ 熬制二道汤时老爷子让卫子恒将里面的骨头敲碎敲散，汤顿时浑浊起来，火大烧开，最后滚出了白白的汤！“二道汤已经没必要保持清汤状了！敲骨击髓将好东西都熬出来，物尽其用才是真！” 老爷子用清汤做的第一道菜叫清汤豆腐丸子，安然又开了眼界！所谓豆腐丸子只是用薄薄的一层豆腐包裹了由鱼翅、干贝、虾仁、鱼肉、海参、火腿丁做成的馅料，用纱布包裹在蒸锅定型后放入清汤再蒸出来的一道菜。 安然不知道老爷子从哪儿变出来的那些好东西，看大家见怪不怪她也收了好奇心。 “都尝尝，每人一碗，一大年都辛苦了！”老爷子给每人都分了一个，一人半碗汤一个丸子。淡黄的清汤衬托着那颗白嫩的丸子，丸子表面居然还打着花刀，这手艺真是绝了！ 老太太乐呵呵先喝了一口汤，“嗯，手艺还在，我就喜欢吃你做的这个豆腐丸子！可惜一年都吃不上一回！” “你还想天天吃？你也不想想京里有几家能天天吃的起的？赶紧吃！趁热喝汤！”老爷子催着大伙，自己也喝了一口汤，随后用小勺舀起丸子—— 安然早就想吃了，见大伙动了赶紧喝汤，一口下去她不知道该怎么表达她的感觉，真是太鲜了！再一口，有种沉醉其中的感觉，这才叫真味至简，简单的清汤包含着各种味道，让你说不出，最后就剩两字——好喝！ 丸子的表皮软嫩带着一点弹性，里面的馅料鲜美无比，含着的汁水更是香浓。安然都没怎么感觉就把丸子吃进肚子，意犹未尽啊！碗放下。正在惋惜，吧嗒，一颗丸子掉进碗里，安然睁大眼睛朝旁一看，卫子恒正朝她使眼色，让她赶紧吃！ 安然一扫众人都在端碗喝着最后的汤赶紧端起碗将丸子吃了。心里美，这男人还是蛮有眼力见的。 吃了大餐有了汤，接下来便是各种豆腐菜！什么葱烧豆腐、锅塌豆腐、四喜豆腐、一品豆腐，什么香炸豆腐、脆浆豆腐、炸豆腐丸子、豆腐盒、焦熘豆腐、蟹粉豆腐、烹焖豆腐。还有各种豆腐汤菜，安然都不知道豆腐居然能做出这么多的菜品！ 第88章 豆腐还在继续，新年将至，齐济民顶着寒风踩着积雪过来告诉卫家卫子芊流产了！老太太一着急差点摔浮 豆腐还在继续，新年将至，齐济民顶着寒风踩着积雪过来告诉卫家卫子芊流产了！老太太一着急差点摔个跟头！身子晃了晃就要倒下，吓得李氏忙扶住老太太给她抚胸拍背，和齐济民一起将人送到炕上，老太太半天才缓过来怒瞪齐济民。 “说！我孙女怎么流产了？现在人怎么样？” 齐济民扑通跪下“奶奶，您千万别动气，子芊只是不小心摔了一下，孩子没了，人没事！只是——” 老太太咬牙脸沉如水“说！只是什么？” 齐济民哆嗦一下，别看老太太平时和气，生气起来气场就够他胆颤了，他狠了下心道“子芊要不行了，您快去看看吧！”他低下头，不敢看老太太。 老太太哦一声晕了过去，李氏惊叫，忙跑出去叫安然卫子恒赶紧找郎中，两人问怎么回事？他们都在灶房，刚才正房的事还不知道。 李氏忙道“你大姐小产了，人可能不行了！你们赶紧出去找个郎中来，你奶奶背过气了！这个乱哦！” 卫子恒跑出去找人，安然跑进屋子见齐济民还跪着叫人，安然将他扒拉开给老太太掐人中，朝着齐济民喊“去找水！” 她给老太太喂了几滴樱桃汁，等齐济民倒了水李氏和俩儿子进来老太太才缓上那口气，醒来大哭“我可怜的孙女啊！你可不能有事啊，你要是有个好歹你让奶奶咋活啊！” “娘”“奶奶！”众人喊着劝着，安然觉得这样怎么行？现在最紧要的是卫子芊！ “奶奶，您先别哭，咱们是不是先去看看大姐？” 老太太一想正是，下炕穿鞋找衣裳，精神头十足！安然朝着齐济民就是一拳“孬种！连自己的媳妇都护不住算什么男人！我大姐要是有事我一定会好好收拾你！让你全家鸡犬不宁！” 李氏被震惊到了，原来她这个媳妇也不是善茬，这时候她也应该表个态“这事我们不会善罢甘休的！” 卫子禄兄弟俩也很气愤，即使卫子芊与他们不是一个娘生的，在外面他们可是一家人，欺负了他们大姐也就是欺负了他们！“这事决不能这样算了！我们去齐家！” 齐济民有些后悔偷着来了，按他娘说的，嫁进他家的媳妇就是他家的人，等人没了去送个信就行了，那边老爷子老太太年老体弱，娘是继母，亲弟弟还是个病秧子，弟媳是买来冲喜的，亲爹是个赌鬼，告诉不告诉有什么区别？ 可齐济民不忍心不让媳妇见家人最后一面，所以他偷着来了。 卫子恒带着郎中过来与这群人走了个碰头，见奶奶精神的不得了跟郎中说了一声带着他一起赶去齐家！ 齐家大房这边一片和乐，都在准备新年的东西，见卫家一群人冲进来忙去叫老太太和大太太钟氏，也有去找在外的大老爷和老太爷的。 “亲家奶奶太太来了！”齐家大房的大奶奶忙打招呼，手里还端着一盆刚炸出来的油糕，老太太一哼“我孙女在哪儿？” “您说三弟妹啊，在——”大奶奶不由看向那间房门紧闭的厢房，随后马上讪讪道“亲家奶奶还是先进正房，我去给你们倒茶！” 老太太不理女人，她找孙女婿“济民，带我们去看子芊！” 齐济民瑟缩着从后面出来，“奶奶，这边！” 等齐家大太太扶着老太太出来卫家一行人已经进了齐济民的房间。迎面是一股阴冷夹带着血腥味，炕上旧被下躺着澎蓬头后面的女人，小女孩坐在一旁抽噎着喊娘，那个女人已经陷入深度昏迷中。 老太太和李氏扑过去，一个喊孙女一个闺女！安然过去一探鼻息，很弱，但还有气！可卫子芊的脸已经凹陷，灰白的就如一张死人脸！ “奶奶，先别哭，赶紧让郎中过来看看！”安然忙道。 卫子恒拉着郎中过来，进门的齐家人朝这边喊道“亲家太太！你们来怎么不会打个招呼？你们这是干啥？”这是埋怨他们了？老太太气急都不知道该怎么说他们了，喘了几口气才道“我孙女怎么会这样？” 大太太忙过来道“嗨，你说子芊这孩子，自己怀孕也不说声，这几天下雪路滑，一个不小心摔了，孩子没保住。我们这才知道怀孕了，我可怜的孙子还没出世就没了！你说她当娘的怎么就不小心！”大太太恶人先告状，进来她就看出来了，来的这群人真的为卫子芊着急的最多两三个。 老太太被大太太这样气的直发抖“就是一个小产怎么会要了命？” “都是这孩子身子弱，小产血崩了，郎中我们都请了好几个，钱花了不少却是怎么都医治不好！”大太太说的就如旁人家的事，一点不着急担心。 “病人怕冷，这屋子连点热气都没有！身边也没个人照顾，你们是怎么照顾病人的？再说我大姐都这样了怎么就不给我们送个信？”安然踢开灶膛，那里连点火星都没有。 “这不过年事多照顾不过来吗？小玉，你怎么照顾你娘的？也不知道烧烧火？”大太太转而呵斥孙女。 小女孩哇一声哭起来，安然抱过小玉哼了一声“亲家太太，小玉刚几岁就能照顾他娘了？院子那多人就没空给这屋子添把火？我看你们这是着急年前把我大姐抬了埋了才是！就没看过像你们齐家这么狠心的！” 老太太气的忍不住骂道“你们这是丧良心啊！哪还把我孙女当人？平时被你们使唤着也罢了，病了都不管不顾，缺德丧良心的东西，你们都不得好死！我孙女有个好歹我跟你们没完！” 齐家老太太一敲拐杖沉脸道“亲家太太慎言，我们齐家可是讲究人家，对媳妇最是和善，你这是诋毁污蔑！” “我呸！你这话也就骗骗外人！你当我不知道你家腌臜！我孙女好好的姑娘嫁进你家整日被使唤不说，整年月的连个铜子都看不到，看看，这屋里这东西，几年了？连件新衣服新被子都没有，你家可是开了两个铺子的人家！我看你们一个个衣衫光鲜的，我孙女呢？是不是被你这个恶婆婆霸占了？我可怜的孙女啊！” 老太太嚎啕大哭，安然问郎中什么情况？ 郎中摇头“准备后事吧！” 卫子恒一声姐悲从心起，随后转化为愤怒一拳拳朝着齐济民打去“还我姐！你还我大姐！” 老太太一听一软又背过气了，郎中赶紧扎针，齐家太太这个厌恶，狠狠瞪向被打的儿子，一定是老三没听话叫了卫家人，按她意思人咽气再通知不迟，到时候再闹人也死了！ 安然感觉自己太冷静，她不哭，看着乱哄哄的人，拉住卫子恒“你跟二弟找东西先把大姐抬回家，就是死也不能死在这肮脏龌龊的地方！”她使眼色，卫子恒不明白安然使眼色什么意思，但他下意识知道听媳妇的没错。 第89章 卫子恒也不打了，赶紧找东西，安然一指屋门“卸门板！”她出了人群朝着正房而去，大奶奶一看跟去“你浮 卫子恒也不打了，赶紧找东西，安然一指屋门“卸门板！”她出了人群朝着正房而去，大奶奶一看跟去“你干啥？” 安然不理会她，进了正房抱起两床新被出来。 大奶奶一看急了忙喊人“赶紧抢过来！你这是干啥？” 那边门板卸了，安然将被铺了一床，一床给卫子恒，“把大姐包一下，别冻着！” 大奶奶看婆婆，大太太一看真是无法无天了！“你们都干啥的？拦不住就别吃了！人是我家的媳妇，就是死也死我家！我看谁敢抬走？” 安然抄起门后的顶门杠“*我看谁敢拦？” “你！你怎么这么野蛮！”大太太气的哆嗦！ 李氏早就被一切惊呆，她没想到买来的媳妇这么威武，安然一拉李氏“二娘，你看看大姐这里有保暖的东西吗？路上别冻着了！” 李氏忙去打箱笼，卫子芊陪嫁的东西是她准备的，她比谁都知道很多物件中看不中用， 一翻箱笼只找到了一些衣物，炕上倒是有两床染血的被子，看着不能用了。安然一哼，“二弟，二娘跟我去拿东西！” 卫子禄和李氏倒是听话，跟着就出来，大奶奶一看又去拿，赶紧带着人拉，可几个人上前都被安然甩来了！ 安然先去厨房找了一把砍骨头的刀，众人一看都不敢上前了，这等女人想干啥？要杀人吗？安然将顶门杠给了卫子禄“二弟，有不长眼的就给我打，打死了嫂子去偿命！” “知道了嫂子！”男孩子身体里都有躁动因子，他不但不害怕，居然有了兴奋！他对嫂子居然有了小小的崇拜！ 原来是个不要命的，大奶奶哆嗦着看安然三人进正房一会儿安然抱了两件灰鼠皮的披风出来，后面那小子也抱了一堆上好的皮货，李氏同样花花绿绿抱了一堆。李氏心里这个高兴，趁火打劫好！既然安二丫敢冲，她就敢跟着！ 这简直是抢劫！“娘！奶奶！”大奶奶赶紧去找婆婆，奶婆婆。那两个老太太早被不按套路不讲道理的卫家惊得束手无策。眼看着卫子恒出去找了一辆平板车将她的被铺上去，那个疯女人又铺了她的灰鼠皮披风。 卫子芊被一床被包裹着放上车，老太太批了斗篷上车，还有那个赔钱货被抱上车。车里还堆了一堆她箱笼里的东西，安然朝着大奶奶要银子，她还要给郎中结账，还要给她们大姑奶奶看病！大奶奶得了老太太的眼色进屋取了五十两银子出来。她怕不给这个疯女人会抢，那样损失更大。 大太太看着眼前一切，大奶奶推着她叫着她“娘！”她才回神。老太太拄着拐杖什么都没说。 太太回神后朝着三儿子喊起来“还不给我拦下他们！不然你也别回来了！都给我死外面！” 齐济民木呃呃的听着看着，既然他没办法救媳妇，就让他们带回去吧！死也死个暖和屋子！她太冷了，他媳妇是鲜活地跟了他，却冰冷地毫无生气地被带走了。 大太太满腔怒火朝着儿子一通发泄，老太太最后喊了一声“好了！赶紧将屋里污秽清出去！大过年的不嫌晦气！”说完被孙媳妇搀着进了正房，正房有两个箱笼被砸了，里面东西少了一半。 老太太哼了一声，她只是没想到卫家还有一个霸气的，平时大媳妇怎么对三孙媳妇她是看在眼里的，接受点教训长长记性，兔子急了还咬人呢！所以啊做什么都别做绝了！ 大太太清点了自己的损失跟婆婆哭嚎起来，随后被婆婆喝止“不过损失点财务，他们是死了一条人命！以后你对老三好些，再不好也是你儿子！” 大太太语噎，三儿子木讷她是不喜欢，说了那么个女人她更是不喜，想到那个女人还是很嫌弃厌恶，都怪老头子给儿子找个那么个晦气女人。 安然检查了一下卫子芊，给她嘴里塞了几滴救命水，人千万别死，不然救都救不过来。板车缓慢行走，安然跟老太太低声道“奶奶，咱们这亏不能这样白吃了！齐家这是不把咱们闺女当人啊！大姐肯定是她家害的！” 老太太又缓过劲来“孙媳妇，你想怎么？奶奶听你的！” 李氏也凑过来，刚才打劫很过瘾，如果能让齐家吐血她更愿意！ “奶奶，二娘，我大姐冤啊，委屈啊，小玉，你奶奶对你们是不是很不好？” 小丫头从斗篷里探出头“奶奶对我们很不好，经常骂娘，还让娘干很多活，还骂我，骂爹！” “你娘怎么摔的？” “娘洗衣服，肚子疼，奶奶还让洗，水很冷的，地上有冰，娘端盆摔了，流了好多血。” 老太太又是一阵骂！ 安然冷笑“奶奶，二娘，你们知道了吧？那咱们就敞开骂！骂的尽人皆知！”路上行人可不少了！ 老太太也是有脾气的，于是坐在车上先哭苦命的孙女，接着骂齐家草菅人命！安然和李氏陪着哭，小玉哇哇也哭，拉车的卫子恒卫子禄红着眼。 路人一看这是怎么了？安然和李氏拉着多嘴的婆子媳妇就诉说她家姑娘被齐家虐待，大冬天冷水让孕妇洗衣服，小产了，血崩了还不给医治等等—— 这是大新闻啊！那个齐家原来这样啊！一个个出来人模狗样的背地里原来这么肮脏龌龊！一行人一路哭一路说，等到家老太太嗓子都哑了， 卫子恒将卫子芊抱进他们屋子，这是安然的意思，她跟着卫子芊母女住，方便照顾。卫子恒先与卫子禄住一起。李氏抱了一堆东西下来心情好，操持着生火烧水，屋里加了火盆灶膛烧了火，一会儿屋子有了暖意。 卫子恒被安然驱赶着又去找名医堂的郎中，卫子芊还在流血，血止不住人就保不住。没药她就是作弊也不好说。 郎中过来本不想治，人尽灯枯治也没用，可安然哀求，他只好施针给卫子芊止血，又开了药剂，“且试试吧，不一定能管用。”药里面加了参片，最好是百年的人参。老太太没让买，她还藏着几片呢！即使这样三副药也用去十几两银子，虽然从齐家得了五十两，李氏依旧很心疼。 安然赶紧去熬药，里面加了半颗固本丹，卫子芊现在气息微弱，只等着那一口气没上来就撒手了。 药被一点点灌进去，卫子芊依旧处于昏迷中，老太太眼巴巴看了一个时辰，直到齐家老爷子和齐家大爷过来。 两家本是相熟的，老爷子进来看了看孙媳妇，听着卫家老太太控诉着他家的罪状。 快穿之食味 第39节 老爷子哪里知道家里这些事，后宅都是老太太大媳妇管，只知道孙媳妇小产却不知道这等风险，再问了问小重孙女，心里猜了个七七八八。他心里埋怨大儿媳妇却不能在这里说，“弟媳妇，这事是我们的不对！子芊丫头性子温顺一定是吃了不少苦，孩子既然接来了就好好治，花多少钱我们齐家出！” 第90章 老太太见齐家态度还算好再有怒气也憋了回去，“我这孙女命苦啊！受了那么多委屈就不知道跟家里说，这命…… 老太太见齐家态度还算好再有怒气也憋了回去，“我这孙女命苦啊！受了那么多委屈就不知道跟家里说，这命都要没了！”说完悲从心起眼泪又是一阵滑落。 人是不行了，爷俩商量了一下留了一百两银子说回去让齐济民过来伺候着。 送走齐家父子老太太被安然安抚着喝了一碗热糖水在一旁躺下，一天晕厥了两次也累了，小玉吃饱肚子屋里一暖和也睡着了。 安顿好屋里人安然这才跟李氏出来，“二娘，你看看屋子怎么安排？” 李氏又得了银子倒是不在乎家里多了三口人，只是人死在这里总觉晦气，可现在她看安然居然不敢说不收这三口。“你和子恒搬去子珍屋子，让子珍先跟我们住。” 卫子恒是卫家长孙却住在厢房，卫子珍一个六岁娃却占着一间正房，这与当时卫子恒生病有关却也是李氏偏心了。 “那些东西？”李氏试探着问安然，那些可是抢来的！ “给大姐和小玉做几件衣服，过年了咱们一家也做两件新衣服穿！大冬天怪冷的，给老太太也弄件披斗篷。看皮子够了我们做件皮坎肩！” “齐家会不会过来要？”李氏是想占了东西，但她还没那个胆，她要安然出头，以后有事就推到安然身上。 “二娘要是害怕就别用，我和子恒是要用的。帮着她们照顾他们家的媳妇不讨些利息吗？” “呵呵，你说得对！”李氏讪讪笑起来。 齐济民带了一堆补品过来的，见卫子芊还在昏睡便听安然吩咐做事！李氏没看到齐家别人心安了，问安然要做什么衣服？安然让她买一些棉花，小玉需要一身棉衣，顺便给子珍也做一身，还有卫子芊也要两身能换洗的衣服等等。 李氏便从齐家那笔钱里取了一些去买棉花和几只老母鸡，回来老太太跟着做，一边做一边数落齐济民怎么将妻女弄到这等地步。 齐济民现在什么都不敢说，看到卫家人心里有愧，看到安然心里更胆颤，这小妗子可是敢拿刀的！ 屋里充满着香浓的鸡汤味，小炉灶被搬进来炖着鸡汤，只等卫子芊醒来能喝上一口。安然看了好几次卫子芊，呼吸越来越好了，人在好转。 卫子珍与睡醒的小玉成了玩伴，大的教小的翻绳玩羊拐骨。小玉脸蛋红扑扑的，嘴里吃着安然端来的零嘴一个劲笑。 “真是傻孩子！”老太太这个心疼！ 消停了安然被卫子恒拉住握住手惭愧道：“我替大姐谢谢你，要不是你大姐怕是死了都没人知道！” 安然拍拍他的手，“无事！一家人！”她知道卫子恒受礼教观念行事拘谨，这不怪他，她会将他带歪的。 直到晚上卫家父子回来卫子芊才有了动静，她终于从酷寒走了出来，感觉到了一丝温暖，她看到奶奶了，“奶奶！”她吃力地叫了一声。 “哎！傻孩子！你可醒了！奶奶还以为白发人送黑发人呢！”老太太高兴地抹泪，众人闻声过来，“是不是没事了？” “名医堂的郎中看过，用了百年人参片，或许能好起来！”安然道。 “明日再请郎中过来看看，要是真没事就谢天谢地了！”老爷子知道原委后心里也憋了火气，他怎么也没想到齐家这样对待他孙女。 齐济民端了鸡汤“喝口鸡汤，炖了小半天了，奶奶还加了参片。” 卫子芊嘴角抽动一下，眼里水汪汪的，老太太让她赶紧喝，喝了再睡一觉就好了！ 正房卫家父子商量这事该怎么办？怎么办？“人暂时留在家，只要不死咱们就治，等下你跟我去齐家一趟！”老爷子发了话。 还没等他们去齐家父子带了一些药材补品又来了，知道卫子芊醒过来出口气，人不死就好。 四个男人在屋里说了许久，齐家态度明显，卫家也不是得理不饶人的，也怪卫子芊太老实窝囊，后院自己拿不起来可不是被欺负了？尤其他们都在宫里待过，那里更是腌臜。 话题慢慢转移到宫里，转移到齐家的生意，最后又聊到了菜品，齐家的饭庄也上了松鼠鱼，“听说你家的小酥肉做的很好，老弟老当益壮，心思聪慧啊！”齐老爷子恭维道，毕竟卫家老爷子还在宫里混。 “小打小闹，家里孩子练手的，让你笑话了！” “你们济南派在做酥炸上的确独树一帜，效仿不来。” “哎！在做海鲜鱼虾上我们是骑马也追不上你们啊！” 两边相互恭维着，也相互探讨着，先试探再进一步讨教，能给多少指点就看对方了。送走齐家父子，老爷子脸一沉，把我孙女欺负这样还想讨教？想得美！ 第二日卫子芊居然喝了一碗鸡汤，看来是有精神了，他们都怀疑昨日郎中是误判，又请了名医堂的郎中过来看看，这回郎中可以肯定人死不了了！ “看来药起了作用。”他都没成想有这效果，他怀疑还是参片起了作用，卫家有两名御厨，参片怕是从宫里得来的，最少是百年吧！他心里已经有了猜想，想到卫家大孙子也是奇迹般地死而复生，那么卫家的人参该是多少年的才有这等效果？他能闻到这屋子空气里人参的味道，老郎中试探着问“能否让老夫看看您家用的参？” 老太太脸色难看起来，这东西来处不好说，更不可能给外人看。 老郎中了然“抱歉，按说老夫不该问，只是很好奇什么参有起死回生的效果？若能匀老夫一两片老夫愿意千两来买！” 一千两！李氏心动的要死，只是老太太摇头“不是不给你看，只是普通参，那鸡汤里就有，你看看便知，我们这等人家哪里买得起忒好的东西？” 鸡汤里的确有参片，不过几十年份的，郎中摇头，知道再也问不出什么只得作罢！ 卫子芊可是听着呢！知道奶奶将家里压箱底的好东西给了自己感动地又是一阵落泪。 “哭什么？东西再好能有人命重要？等好了你少让我操心就好了！你也真是，你就任由你婆婆磋磨？你傻啊？”见孙女精神了她也有精神骂人了！她把这些年的修养全丢了！ 卫子芊又哭又笑，高兴奶奶有精神骂她，感动家人对她的挂念。 养了几天后卫子芊能下地走动了，年也到了。这几日李氏带着安然和三个儿子准备了很多吃食，也做了一些卖出去。 她是什么时候都不忘赚钱，当然也没忘了给全家做新衣，今年都是绸缎料子，都等过年换上。 老爷子和卫诚忠也很忙，安然第一次在这里看到一些高档食材，就如海参、干鲍鱼，鹿筋、鱼肚、燕窝等等，父子俩带着孙子们泡制处理。 第91章 大家好像已经习以为常，就连李氏都抽空帮着摘燕窝里的东西。安然自然不能错过学习机会。老爷子处理干货根尽 大家好像已经习以为常，就连李氏都抽空帮着摘燕窝里的东西。安然自然不能错过学习机会。老爷子处理干货根据不同材料采用不同方法。拿海参来说，干海参要用干净的冷水泡足三天，每天换水，三天后海参回软，处理干净内脏牙齿上屉蒸半个时辰。蒸后的海参原汤自然凉透后继续泡，每日换水泡发，一般五到七日便可使用。 这种泡发干货的方法是利用冷热温度变化将干货组织激发起来，海参不是越大越好，一斤海参出七斤的口感最好，软硬适中，不失嚼劲！干鲍鱼则是全程水发，连泡七日，每日换水。老爷子处理这两种材料手法与上一世那位上海老师傅手法很相似，却与雷鹏的方法不同。安然在空间试着尝试几种方法，还是上海老师傅的方法口感最佳！ 鹿筋可以水发和油发，老爷子是用油发方法处理的鹿筋，即先用油浸炸，后泡再煮的方法。 他们处理的材料量不小，这是？ “是有些人家定宴席用的，正月很多人家要摆宴席，爷爷和爹会被请去做菜！富贵人家上等西面是必须有燕窝烧烤的，中等席海参鱼翅必备。”卫子恒解释了一下。 安然是真想去见识见识，“有钱人吃席面是不是很讲究？” “当然讲究，知道什么是“四八珍”不？” 安然摇头，卫子恒很自豪地解释“‘四八珍’是很多席面必有的，也就是山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍，有的还要加上双烤，就是挂炉烤猪，挂炉烤鸭！知道了吧！”卫子恒看小媳妇快要流口水的样子甚是可爱。 “我能跟去吗？”安然擦擦口水，她是非常想见识一下那等奢华场面的。 “看看吧，不一定能让你去，大席面都请好几位厨子，各有分工，我们偏好炒炖炸，有的更擅长烧烤，还有汤锅，大厨加上下手怕是没那么大地方，人不会让带很多，不过你想听我给你讲。” 安然好期待！这样天天的忙碌累却是开心的。 二十九齐家将卫子芊三口接了回去，安然说了，初二闺女回娘家要都回来！她亲自去接！ “二丫这脾气？”李氏有些担心，她怕管束不住这个媳妇。 “这样有什么不好？以后子珍出嫁有这样的嫂子撑腰不好吗？看谁敢欺负了我家姑娘们！” 李氏想想也是，别说别人，她现在吩咐安然干活都要顾及一下了。 卫家的年夜饭很丰盛，虽然卫家父子俩留在宫里依旧没影响到卫家餐桌食物的丰盛，鸡鸭鱼肉是必须要的，加上卫子禄大显身手做的几道拿手菜，安然奉献了一道糖醋排骨，卫子恒精心制作了那道清汤丸子，虽然不如老爷子做的精致却也过得去！ 安然等一家人守岁睡觉后才拿了供桌给各路大神供奉新年的美味佳肴。东西很多，虽然有些杂，贵在诚意十足！她也做了清汤豆腐丸子，在空间练了几个月算是初有成效，在外形上依旧比不过老爷子，却比卫子恒做的要好一些。 糖醋鱼、松鼠鱼，小酥肉，糖醋排骨，腊八蒜炒肚片，软熘大肠，加上两道经典的豆腐菜——锅塌豆腐、一品豆腐，老爷子做的干炸丸子，卫诚忠做的油糕，姜汁排叉，开口酥、林林总总就是两大桌。 她将黑白无常和她爸妈放在了一起，诸位大神另起一桌。酒水饮料果品，“各位大神保佑小女子平安度过此生，多学手艺啊！” 终于换了口味，酆都大帝的脸终于好看起来！ 黑白无常放了心，那丫头还不赖！ 安锦华夫妻知道闺女很好更是高兴，这样他们走着也安心了！ 初一卫子恒心神不宁，安然追问下才知道他想去姥姥家看看，上次见面还是他成亲那日，可惜他那样都没来得及跟舅舅们说句话。 “你老姥姥家在哪儿？要是不远我们去便是。” “还在三河县，一去一回最少两日。还是等天暖和了我再带你去吧！”他怕冻到她，还有就是大姐那里，他是一定要将大姐接回来的，以后他要保护好大姐。 两人换了新衣服给长辈拜年，卫子恒给众人一个惊喜，他今天穿了特制的靴子，这样走路就没那么跛了！ 老太太连声夸好，她的大孙子越看越中看，再也不是那个病秧子了，人比以前也有了精神。 “如此甚好，过了年你也跟着学，家传的手艺都要学会！”老爷子说了话，他知道这孙子多喜欢做菜，不让他学就如抽了他的精气神，他不想再失去孙子了！ “谢谢爷爷！我一定好好学！”卫子恒紧紧握拳，爷爷答应就好，他一定要学，不管是为了自己还是想学做菜的媳妇。 初一应该是四处拜年，老爷子带着儿子孙子走了，剩下几个女人都没出去，李氏不是本地人，只有一个亲戚在京城，前两年没了也就不再来往了。 初二安然和卫子恒真的雇了车马去接人了，这回屋里倒是暖和了，里面被褥也是新的，齐家人看到安然都有了心理阴影，安然是来接人的，不是来闹事的，客客气气拜了年接人就走。 “舅妈，我们能一直在姥姥家吗？”小玉很怀念在卫家的那些日子。 “能，你和你娘先在姥姥家住着，等你娘好了再说。”安然道，她在想卫子芊接下来的生活，有她闹那一出卫子芊在后宅怕是更难过，有时候不需要刀子一样杀人！最好就是分家出来，显然是不可能的。 可为什么不可能？“大姐想不想出来自己住？” 卫子芊被问蒙，“出来自己住？” “嗯，你在那院子不会有好日子的，如果可以跟姐夫出来自己做点什么不好吗？” 卫子芊忙摇头“不可以的，家里饭庄还要你姐夫去干活呢！” “怎么没姐夫不行吗？” “怕是不行，你姐夫一人管着两三个灶，一天天都在忙，他们家不会放他出来。” “你呢？你和小玉出来住，我给你们租个小院子如何？” “可以吗？”卫子芊当然愿意，她和小玉在家里就如奴婢一般被人使唤，她不希望闺女也会和她一样。女孩子将来要嫁人，身体坏了怕是连孩子都没办法生。这个道理是奶奶告诉她的，她不愿意！ “事在人为，只要你想就可以。” 卫子恒知道自己媳妇多胆大了，他都不敢想。 卫子芊下了决心“我愿意出来！弟妹有办法帮我？” “回头我跟奶奶商量商量。”实在不行也不能让卫子芊和离吧！ 回来与老太太一说果然愿意，“我本不赞成你出来，这样对你和孩子的名声都不好，可你这性子再死一回奶奶真没好东西救你了！”那几片老参还是老头子在内御膳房弄到的，现在再也没机会弄到了！ 卫子芊惭愧不已，她从小就顺从惯了，只要能干的动就会去干，从来不知道拒绝。 快穿之食味 第40节 第92章 老太太心疼孙女，晚上便跟老头子商量，“我们还能活几年？还能护她几年？看在孩子早早没了亲娘就帮一啊 老太太心疼孙女，晚上便跟老头子商量，“我们还能活几年？还能护她几年？看在孩子早早没了亲娘就帮一把吧！孙媳妇的意思是给他们先租个小院，济民还接着给家里做事，子芊身子好了帮她想个生计，不求别的，能赚出租金和吃喝就够了！ 你也看到了，她那婆婆是真的很刻薄，这些年子芊手里就没俩钱！听说齐家铺子生意很好，年年各房都分红，别的儿媳妇穿金戴银，只有咱们孙女这日子过得！现在可不是咱们不讲究是齐家太欺负人！” 老爷子被老太太说动，去年孙子孙女都差点没了命，幸好有惊无险，不过——，一个念头在心里一闪而过，怎么两个被判定没救的人都死而复生了？如果孙女是因为人参那么孙子呢？ “以后初一十五的给保家仙烧烧香，我觉得俩孩子起死回生很蹊跷。”老爷子想了好一阵子没头绪只好拜拜保家仙。 “哎！正月十五我就贡香碗，初一应该去烧烧香的！看我糊涂的！”老太太也觉得蹊跷，说不定家里就有哪路神仙保佑。 大正月的外膳房御厨也会放几天假，大家轮值。不值班的也都不闲着，忙着赚些外快！老爷子从初一开始便带着儿子孙子在外忙碌。安然没能跟着，虽然失落生活却也充实，白天做做针线做做饭，晚上听卫子恒回来说说达官贵人吃喝。 卫子恒回来还会给她带一些好吃的，有时是一块鹿肉，有时是烤的羊肉或两块海参、有时是一片鱼唇几块糕点，或一口香浓的蜜汁鲍鱼，甚至是一块熊掌，据说这是他从管撤桌的小丫鬟手里要来的，安然觉得他一定是出卖了自己的男色，现在卫子恒可是要人有人要貌有貌，长了肉肉的脸越来越好看。 安然最喜欢的是两人回房卫子恒变出吃食喂到她嘴里，笑着看她吃，问她好不好吃？喜不喜欢？ 安然那一刻感觉到了从没有的甜蜜滋味，那一刻她想要这个男人喂养她一辈子！于是她主动献出了自己几辈子的初吻，要不是顾及自己正在长的身体她真想把他扑倒吃了！于是尝到了甜头的男人心花怒放一发不可收拾。 卫子恒的心情越来越好，好心情来自他的菜也能上桌了！他的小女人白了胖了！他可以天天与小媳妇亲亲了，他的姐姐身体越来越好了！他行动越来越自如了—— 卫家的确气氛很好，可以说一团和气，有齐家那笔钱和齐济民偶尔带一些东西，卫子芊母女日子过得倒是很好，隔两天就是一只鸡，只是再没参片了，李氏买了一些人参须子加进去。老太太特意让李氏买了一些大米小米、鸡蛋红糖的给娘俩补，想到孙子身体也不好，还有小孙女呢！一想干脆一家子补！ 羊肉贵可以买羊蝎子熬汤，猪大骨炖豆腐粉条都好吃，加上时不时的鸡汤，安然觉得自己都胖了一圈。正月应该是女人最清闲的时候，说是不能动针线，老太太没讲究，大家也都跟着没讲究！李氏舍不得那些好料子，咬咬牙买了一些棉布回来大家做。 安然便给自己又做了两身单衣，她不讲究绣花走边，所以做的很快。卫子芊则拿过去给她补上一些花边线条。安然笑她麻烦，绣再好看的花边还不是干活穿！ 好日子到正月十五结束，该上工的上工，该干活的干活，卫子芊还在卫家住着，除了齐济民时不时过来齐家没来人接。越住卫子芊越不安，她怕常住娘家被人逅病，她怕被齐家休弃！ 安然也着急，老爷子那里怎么还没动静？十五一过老爷子才得空找了齐家老爷子谈卫子芊的事。齐家老爷子正闹心呢，大媳妇说什么也要休了三孙媳妇，老婆子都要压不住。 这婆媳俩是真的住不一起了，既然卫家提出了出去住倒也不是不可以。“真是老了也不省心，我那大儿媳妇是霸道了一些，既然她们婆媳住不起分开也好。只是住处怕一时找不到合适的。” “不急，先让他们住我那边，房子我也会帮着打听打听，不一定非要自己住，有那孤寡老人住的院子也可以，我那孙子性子好，还能帮着做做饭。” 齐老爷子一听倒想起一家了，“还真有那么样的人家，还是镶白旗，男人早死了，儿子不成人，是个烂赌鬼，把家里物件都输光了，去年喝酒醉倒在外面冻死了，女人改了嫁，家里就剩下一个老婆子带着一个孙女。院子倒是不小，租两间厢房还是可以的。” 两人商量好各自回家交代一声，卫子芊是没问题，可齐家大太太就不愿意了，“都出去谁做饽饽？有一就有二，这个头决不能开！谁想出去就别回来了！”大太太连老公公的面子都不给了，转而对婆婆哭诉：“娘，您看我这三媳妇，别说我和大爷，就是您和爹身子都硬朗着，她这个做小辈的一句身子不好就要搬出去！外人看了成什么样子？哪还有一点规矩？” 老太太头大，就是老大家做得再过小的也不能说搬出去就搬出去，“老头子，您看？” 老爷子摆摆手“子芊丫头这事是咱们有错在先，卫家那边提了咱们不能不给面子，卫家可是还有两人在宫里御膳房，别小看一个厨子，他们做的东西皇上贵人们吃，公公宫女们吃，王公大臣们也吃，你知道啥时候会吃出个交情来？” 老太太一听也没话可说了，当初大儿子跟着老头子进宫就是得罪了一个小人，在后来御厨的考核中被人暗自使了绊子没能评选上，没办法又从宫里出来，接着是老头子到了岁数出来。这一出来想进去怕是很难了！ 与卫家结亲一是有交情在，再者也是不想淡出圈子，休妻的事肯行不行。老太太心里埋怨媳妇做事太没考虑，这回怎么办？ “爹，娘！要是她敢不回来我就不认她这个儿媳妇！我丢不起这人！要不回家！要不就休了她！”大太太依旧张狂。 老爷子朝着大太太看了眼对自己大儿子道“先让济民带着媳妇在外住阵子养养身子，饽饽铺活计多了就雇几人，别一个个钱没赚多少身子先熬坏了！” “是，爹！”大老爷无所谓，饽饽铺赚钱，怎么不赚？若不是怕手艺失传怎么会让后院女人跟着受累。 大太太一听依旧不死心“爹娘，养身子养多久？我看她好好的，哪里像死去活来的？上回说不定就是骗咱们的！” “住嘴！”老爷子真怒了！这个老大家依仗着与他们沾亲带故行事一向霸道，现在说话越来越没把门的了！“子芊那孩子当时什么情况你应该最知道！装？你倒是给我装一个看看！”虽然她们一直瞒着他，但后来多少他也从老妻那里知道了个大概。既然郎中都断定没得救了，一定是很凶险，至于怎么就好起来了呢？齐老爷子脑子里想了很多，他不怀疑卫家藏着私货，干他们这一行有些好东西很正常。但能将濒死之人救回来的东西那会是什么呢？ 第93章 不管大太太怎么不愿意，老爷子发了话这事就这么办！他去看了房子，又通知了卫家。安然和卫子恒跟着卫子芊…… 不管大太太怎么不愿意，老爷子发了话这事就这么办！他去看了房子，又通知了卫家。安然和卫子恒跟着卫子芊夫妻去看了院子房子。离着他们不算很远，三间正房两间厢房，两间道座房，地方倒是不小，就是很空落，里面没什么物件。 婆子夫家姓佟，看着也就五十上下，女孩佟雪有七八岁的样子。 “正房一间一两半，厢房一间一两，道座房那是放东西的，不租！”佟婆子是大脚女人，倒是个痛快的。 卫子芊没主意，齐济民却问媳妇意见，最后还是齐家大爷定了正房，一下子交了半年租金，“以后你们好自为之，家具用品我会找人送来。”齐家大爷脸色很不好，估计是不愿意儿子搬出来，也嗔怪老三一家惹出来的这些事，家里媳妇天天在他耳边呱噪，他没好心情！ 安然帮着打扫了屋子生了火炕去去湿气，齐济民将家里的东西搬了来，按说正月不能搬家，老太太是让他们出了正月离开，尤其卫子芊身子还没养好。 二人都同意了，只是这边需要收拾的地方很多。墙壁需要刷，窗户纸需要换，灶房需要加灶，柴米油盐需要准备，等等，等等，安一个家真是麻烦事！ 老太太将齐家留下的一百两银票给了卫子芊，从齐家要的五十两银子都留在了李氏手里，想要出来怕是很难！请医买药吃喝花费不少，老太太深知儿媳看钱重便连提都没提。 卫子芊又是一阵感动，她不得不拿，以后用钱的时候多着呢，柴米油盐，还有房租，她不得精打细算。 齐家以后给齐济民开工钱，按大厨开，每月六两，但大太太那边要一半做赡养费。齐济民应了！只要能让他们一家好好生活，他什么条件都答应。 三两银子去了租金剩下一两半，如果只是生活是足够了，就怕生病有事，或意外花销。卫子芊*想按安然说的做点什么，可她一个女人能做什么？赚了钱会不会被婆婆要去一半？ 出了十五一切恢复以往，卫子瑜还得再读两年书，不为别的，只为多识字多识人，多懂事。经过过年的消耗，开春的食材很有限，卫家依旧以卫子禄为主，开年老爷子开始用鸡鸭教他做菜。在宫宴里鸡鸭的菜非常多，一个是材料好找，容易取鲜，再有就是取吉祥名容易，什么百鸟朝凤，什么富贵吉祥，芙蓉锦绣等等，材料其实都是鸡鸭。 鸡依旧采用的本地三黄鸡，根据用途不同选用的鸡大小年份也不同，鸭子则是本地麻鸭。老爷子最拿手的菜便是奶汤八宝布袋鸡、芙蓉鸡片、爆炒鸡丁、糖酱鸭块、酱爆鸭块、香醩鸭。 于是卫家开始一地鸡毛鸭毛，李氏去外面走动地越发勤快了，不勤快不行啊，这天天糟蹋的东西她心疼！ 安然没让卫子芊动手，就让她与老太太和两女孩在屋里待着，在身体没养好前什么都不要做！。 卫子禄一天也就能霍霍一两只鸡鸭，杀鸡宰鸭的事没让安然动手，那兄弟俩就收拾地利索了，安然也就是跟着拔拔毛，处理一下鸡血鸭血内脏。 依着李氏那些内脏是要扔掉的，安然却要收拾，连那些肠子都不放过，这回李氏是服了！敢情家里最会过的在这儿！鸡鸭内脏处理干净了别人都不知道该怎么吃？安然知道啊，鸭血粉丝汤现在吃不是正合适！ 被卫子禄剔下来的鸭架鸡架子熬成高汤，鸭血在水里温煮成块切片，鸭杂炖烂切块，最后泡上一把粉条，锅下底油，葱姜爆香，除了血材料下锅煸炒，加入高汤，粉条煮软，下鸭血片，盐调味，最后一把香菜末，一锅鸭血粉丝汤出锅！ 想吃辣的可以加辣椒油，想吃酸的加醋，李氏开始还一脸嫌弃，等吃上了就停不下来了！孩子大人都喜欢，一大锅全部被干掉。 “明儿给你爷爷和公爹也做一锅，这东西好！”废物全被利用上了！李氏说完翻着眼睛想能不能卖？又问安然鸡的是不是也可以这样做？ “应该吧！没做过！只要收拾干净炒着炖着拌着应该都可以吧！” “明儿试试！”没花几个钱就吃饱了，划算！李氏兴高采烈。 安然憋着笑，想到李氏给安排的事又笑不起来了，李氏张罗着让她接着做小酥肉、糖板、挂霜山楂、花生粘也不能停，趁着天没热能赚点是点。 这就是李氏，无时无刻不想着赚钱！这个局面应该打开，安然找卫子恒商量怎么才能既给家里赚钱又能练一手好厨艺？卫子恒拉过小媳妇的手细细摩挲后道“办法很多，只是太辛苦，厨子赚钱全靠手艺，手艺是靠练出来的，最好的去处就是饭庄饭馆，那里客人多，接触的食材也多。要求不高可以去二荤铺、饭棚子做一些简单的饭食。” 卫子恒解释了什么是饭庄、饭馆、二荤铺、口子。“饭庄算是讲究的高档吃饭地，做整桌席面，不接散客。去那里的人不是王公大臣就是富甲一方的商贾，一般以“堂”字号称，如福寿堂、于庆堂，俗称伺候大宅门的！ 饭馆是以普通官僚商人市民为主要服务对象的吃饭地，备有雅间，一般以“楼”字号称，规模比堂小，大饭馆多备山珍海味，清淡为主，中饭馆口味偏浓重，以鸡鸭鱼肉为主，小饭馆大多做包子面条和一些家常菜，比较亲民。 二荤铺则是即卖茶水又卖炒菜，一般都有各自拿手特色吃食，有的偏于做面，有的偏于做小菜，做饺子、做煮肉、炸丸子等等。当然它的规模更小，也就一两间门脸，价钱也很便宜，一两人进去花不了多少钱。 饭棚子类似饭摊，主要做主食，像包子、面条、烙饼，馄饨。吃饭的几乎都是百姓，不讲究，少花钱吃饱饭“。 除了这些卫子恒又提到了厨子界另一个存在，口子！“他们主要承办红白喜事上的席面，菜品灵活又讲究，有钱没钱都能给你办体面。” 口子？安然觉得自己对古代很多东西都不了解，卫子恒一说“八大碗、四到底”安然才觉得有点印象，八大碗啊！那不就是古代民间办事宴客的标准吗？ 要说八大碗有什么？依旧是可荤可素、可高可低，都是按自己情况来，富贵人家山珍海味，普通人家鸡鸭鱼肉，贫贱家庭白菜豆腐。 真是要学的东西实在太多，安然任劳任怨起来。除了做好自己负责的小酥肉还要帮着卫子恒做花生粘、挂霜山楂、糖板，不为别的，只想自己将熬糖的技术练到最佳！ 第94章 过了年这些东西的消耗减少了很多，两人能很快做完李氏给的量。剩余时间便是跟着卫子禄做布袋鸡、奶汤八薄 过了年这些东西的消耗减少了很多，两人能很快做完李氏给的量。剩余时间便是跟着卫子禄做布袋鸡、奶汤八宝布袋鸡是卫老爷子的拿手菜，也正因为这道菜和葱烧海参当初被选入宫里做了御厨！ 安然在现实世是学过这道菜的，雷鹏与老爷子传授的做法略有不同，雷鹏教的布袋鸡是烫水后就蒸，而卫家做法除了这种蒸法还有就是将装了八宝料的蒸鸡封口后下油锅炸至金黄再蒸，一个清淡一个略显油腻。 “原本的做法就是炸后蒸，后来宫里贵人嫌油腻爷爷改进了做法，只是紧过（过开水）水后直接蒸。这样做出来的八宝鸡汤鲜美味，更受欢迎。” 卫子恒很想去做一次，却因为老爷子没发话不敢下手。他只能一遍遍在心里模仿，安然是心疼他的，不就是一只鸡吗？“要不请大姐夫每天给你带一只回来？” 卫子恒摇头“不要了，以后再说吧！我身体还在恢复，等腿脚和手练好再说。现在家里是要紧着二弟的，我给他打下手一样能学东西。” 安然没勉强他，的确有很多东西他可以先学着，安然很欣赏老爷子的一句话，越是简单的菜越见功夫！就如炒白菜，同样炒白菜怎么炒的好吃不水不烂，没点功夫还真不行！ 卫子恒除了李氏吩咐的小吃将家里一日两餐都承包了，别看天天萝卜白菜豆腐的，那味道就是好吃！一棵白菜卫子恒都能切出、做出花来，酸辣白菜、醋溜白菜、手撕白菜、凉拌白菜心，豆腐炖白菜、粉条白菜，白菜包子饺子。不同吃法不同切法，就是剁也要双手拿刀剁出节奏，声如奔跑的马蹄声，俗称马蹄刀！ 还有最最重要的一道皇帝爱吃的白菜——乾隆白菜！安然咨询后知道她来的正是乾隆五十九年，还有两年归政儿子嘉庆帝！这道菜后世说法很多，安然特意问过才知道这道菜就是御厨为皇帝陛下用白菜做的凉菜，口味香甜酸爽，很适合冬季吃去燥。 卫子恒用红薯能做出小玉子珍最爱吃的拔丝地瓜、高烧地瓜、翻砂地瓜，还能做出老太太喜欢的地瓜饼，地瓜丸子、地瓜粥，当然大家最喜欢的还是烤红薯。何况还有卫子禄练手剩下的下脚料，除了鸭血粉丝汤外他们还经常吃凉拌、辣炒、汤锅鸡鸭内脏。 卫子恒处理这些内脏很精细，会将一个个鸡胗鸭胗用刀去掉外面那层膜改成菊花刀，因为那是油爆双脆中所用鸡胗鸭胗必需处理掉的部分。老爷子在饭桌上尝到那一个个带着精细花刀的鸡胗鸭胗时若有所思，晚间便让卫子恒做一道糖酱鸭块。 卫子恒很紧张，安然握住他的手才让他安定下来，“我给你打下手！” 卫子恒看安然紧张他却定下心神，回握小媳妇，目光坚定道“我可以！”这道菜爷爷教过他，只是时间隔了太久没做过！手握厨刀那一刻卫子恒眼里只有鸭子了，他飞快处理着鸭子，鸭骨被一块块剔除，鸭身收拾干净利落，打上花刀装盆放葱姜段。 红亮的糖色配上浓稠的酱汁、绍酒等调料倒入鸭身上，初期工作完成，剩下就是上屉蒸一个半时辰。老爷子又去考教卫子禄的布袋鸡，卫子瑜的刀工。 这一晚上灶间一直热气腾腾，老爷子尝过卫子恒的鸭子后才去休息，“明日我教你油爆双脆！” 卫子恒听到那一刻双目含泪，他终于等到了油爆双脆，只有这道菜过关他才能学更高的葱烧海参和九转大肠。 这两道菜才是他们厨子的天花板，不会做这两道菜你都不敢说自己是合格的厨子！ 安然也为卫子恒高兴，“好好努力！加油！” “嗯，等我学会了九转大肠葱烧海参我们就——”卫子恒脸一红，他很想和小媳妇更亲近，可小媳妇说她还小，还要等等，等她长大！ “好”安然不是扭捏人，明年十七应该可以吧！只要晚两年生孩子就行了！ “真的？”卫子恒喜出望外，双眼亮晶晶地注视着小媳妇，就怕她摇头。 “真的，答应你！明年我们就圆房！” 卫子恒脸更红了，安然咯咯笑起来，怎么大男人还喜欢害羞呢！卫子恒越脸红安然越想逗弄，手不老实地在男人胸前笔画着，戳着，随后手被男人大手抓住，人也进了那个还算宽大的胸怀—— 油爆爽脆是典型的爆炒菜，原料猪肚尖和鸡胗，只是后世猪肚尖（猪肚连接幽门部分，只占整肚的四分之一，因肉质肥厚很适合爆炒）越来越薄，渐渐被猪腰或其他代替，鸡胗也是因为越来越小被鸭胗代替。 这两种都属于贱物，李氏倒是没什么意见，唯独不能外卖。要说这油爆双脆真叫人又爱又恨，爱的是成菜脆爽鲜美，恨的是做它太考验功夫，无论食材的处理还是做菜的火候把控那都需要厨子眼明手快，成败在此一举，功夫全靠经验积累。 “早一分不熟，晚一分不脆！出菜后一时一个味，你说矫情不矫情？”这也是李氏不能外卖的很大原因，还有就是将这道菜练好还不知道需要多久？不成功的油爆双脆怎么也不好让外人吃的，正好便宜给家人。 那一晚卫家男人又在厨房呆了大半夜，卫子恒回到屋里双眉依旧没伸展开，安然用手将其舒展，“小小年纪不要锁眉头，爷爷不说这菜慢慢来，急不得吗？” 卫子恒握住安然的手“我知道，只是我的手还是不够灵活，爷爷让我们晚学是有道理的。” “只是一晚，练的多了自然就得心应手了！”安然安慰好疲惫的卫子恒，等他睡熟赶紧去空间做，刚才她是眼巴巴看着老爷子怎么教孙子的。 安然觉得自己会了，可真正操作起来依旧有些手忙脚乱，还好空间里的时间多的是，材料多的是，鸡胗肚尖的，鸭胗猪腰的，腰花肚片的双脆她都练，现实材料局限，不得不面对。 紫玉一点都不喜欢什么油爆双脆，一定让安然给他做一大盘芝士虾球，还要爆浆拉丝的才肯帮着杀鸡宰鸭。没办法，安然满足了小祖宗，安然是非常喜欢吃这道甜点的，尤其去必胜客，那是必点。 上一世她带孩子时就想起这道小点来，查了n多种做法，结合自己的亲身体会最终做出了她最得意的拿手小食——爆浆芝士虾球！那是外皮酥脆到掉渣，里面浓浓的爆浆奶油拉丝芝士，裹挟着颗粒分明的鲜虾肉，吃一口满满的幸福感！再搭配上番茄酱或芥末沙拉酱汁，别有滋味在口中啊！ 快穿之食味 第41节 安然在空间里外的忙碌，转眼就出了正月。卫子芊和小玉也搬去了佟婆子家，身体是没问题了，人还胖了一些，笑容更是多了，这样的母女齐济民看着都高兴。唯独他娘不高兴，齐济民回家就要被老娘狠狠骂一顿，他现在皮了，骂就骂，低头等着，等骂完该干啥干啥。 这样的儿子让大太太更生气，连带着更恨卫子芊，只是有老爷子她不敢过分，却在自家男人面前发泄一下怒火。 第95章 自从卫子芊搬走安然倒是有了借口经常过去看看，老太太不反对，偶尔还跟着过去看看。小玉最…… 自从卫子芊搬走安然倒是有了借口经常过去看看，老太太不反对，偶尔还跟着过去看看。小玉最想的就是舅舅做的美食，安然看着那个厨房有了主意。她再去的时候就带了一笼鸡，鸡有大有小，没等卫子芊推脱安然忙解释“姐，你没看出子恒也很喜欢做菜吗？” 卫子芊哪里没看出？只是家里那情况不允许罢了！她似乎明白了弟妹的意思，“你是想——？” “对，我想让子恒过来练练手，给鸡脱骨需要长久练，就让他在这儿练吧！” “行，我买一些小鸡仔养着，都给子恒练手！” 佟婆子也养了几只鸡，她不反对，尤其等她也尝到卫子恒做的布袋鸡后她一点不反对卫子芊养鸡，而且还鼓励！ 布袋鸡的用料安然从家里弄一些，齐济民也帮着从饭庄里偷一些，安然是怎么也没想到齐济民这么老实的人也会干这事。 卫子芊一笑“我是咱们家救的，咱们家又把我们娘俩养的白胖白胖，再说子恒做好了还不都是便宜给我们！他再没心也知道里外亲疏的！” 安然跟着笑，别说卫子恒做菜的天分真的比卫子禄高，卫子禄天天练都没卫子恒第一次做出来的味道好，只是鸡脱骨时处理的不太好。 布袋鸡的鲜味一个是靠鸡自身的味道，另外就是肚子里食材的味道和高汤，几种种味道的相辅相成造就八宝布袋鸡的别具风味。 鸡肚里的填充物在后世是分高低中档的，高档的海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、鲜虾、蹄筋、菌菇鱼翅，中档的则是鸡肉、扇贝、猪肉、火腿、香菇、莲子、海参、蹄筋，低档的东西更廉价一些，也有只放各种菌菇的，东西不同味道各有不同。 卫子恒做的这道八宝布袋鸡里面东西却都是好的，齐济民提供的干贝、海参、山鸡肉、蹄筋、裙边安然弄来的火腿、菌菇、猪肉、火腿。 造型再不好里面用料好一样好吃，筷子轻轻一划，鸡肚子里的八宝乾坤随之乍现，汤色香浓醇厚，入口即烂，让你咂舌允唇，口齿留香，回味无穷。 佟婆子吃得直流眼泪，是激动，是感动，“我们佟家当年入关时也曾风光过，不然也分不到这么大的宅院，就是我公爹在世时还做过六品千总，家里吃喝不愁，偶尔还能去酒楼吃一顿，曾经一次就吃过这个布袋鸡，那时候我就喜欢的不得了。只是后来子孙不孝，好日子都过没了！”佟婆子又哭又笑，吃得是甚是满意！ 有了一次就有第二次，鸡好说，只是肚子了的填充物不确定用什么，要看安然和齐济民能带来什么。让卫子恒偷带东西想都不要想，这小子还矜持着呢！安然说他死要面子活受罪！ 安然不赞成齐济民从店里拿东西，万一抓住真是说不清。好说歹说地齐济民终于答应不拿了，东西安然回去买，只是要简单一些，里面用一些菌菇、猪肉、莲子、鱿鱼、干贝等物，做出来一样的好！ 只是这钱只出不进？安然想赚点外快，卫子芊一样想帮弟弟一把，自己在家待着手痒难受，要是在齐家她是要天天跟女人们忙碌的。 “我会做桂花糕、糖糕、鸡蛋糕、枣泥糕、栗子糕、山楂糕、绿豆糕、双色马蹄糕、金丝卷、银丝卷、龙须酥、还有红豆包、糖包。弟妹你帮我参谋一下做哪个能卖钱？” 佟家的位置还算不错，周围满人多，而京城大部分人一天两餐，王府、世家贵族早饭在中午十二点左右，晚饭在傍晚五点左右。民间早饭一般在上午十点左右，晚饭一般在晚上六点左右。 期间饿了便吃点心饽饽的充饥，“我看可以做红豆包和糖包，这两种比较大众，就怕赚不了几个钱。” “无所谓，我听济民说我婆婆一直让我回去呢！怕是最迟年底就要回去了。能赚点是点，哪怕卖出个鸡仔钱呢，还有米糠，不能让你每次带来。”安然给这边弄了几袋子麦麸米糠的让卫子芊喂鸡，卫子芊一直不落忍。 她们这边商量，佟婆子听到插嘴“你们想做就做，我能帮着卖，周围街坊都喜欢豆包糖包，我们做面食不行，想吃只能去买。” 两人一听还真有门！现在卫子芊身体好了很多，做做面点是没问题，等齐济民回来一商量事情便通过了，只是红豆沙齐济民要做，做红豆沙太费力，他怕累到媳妇。做面食只需要买红小豆和面粉糖，这里糖最金贵，还好她们可以用红糖和糖浆就行，相较糖粉红糖、糖浆算是便宜了！ 卫家做馒头是用老面发酵的，发酵快时面不会发酸，可以直接用，如果发酸可以用灰水中和一下，馒头做出来没有后世那般雪白，而是发黄，却很香，吃到嘴里有股浓浓的麦香味和清甜味，因着是戗面，馒头很有嚼劲。 安然是第一次看到这时代用的老面引子，一个只有鸡蛋大小的球球，卫子芊只从上面敲击下一块捣碎融水，在与面粉和成稀稀的面糊。 “这是发老面，也不是真正的老面，还要加玉米面再发，几次后就发出来面引子。别看那么一小块，能做出一盆的干面引子。面引子发老面，老面再发面蒸饽饽，又宣软又劲道。开始费些事，以后就省事了。”卫子芊见安然感兴趣细细解说着，最开始拿出来的那个小球球叫面瓜曲，是他们在三伏天用成熟的面瓜与面粉麦麸做的。 难道这是古代酵母？安然拿着那个小球球怎么看也没看出什么来。回去问卫子恒才知道那就是古代酵母。 两人话题转移到馒头上，安然在现代几乎不蒸馒头，倒是上一世跟着家里做过馒头，发面都是用家里留的老面，酸了用灰水中和一下。到了上海可以买到洋碱面，但她很少做馒头，倒是学了阵子小笼包，小笼包也讲究用老面做，她是留了老面在空间的，却没亲自做过面瓜曲。 来到这里倒是跟着李氏天天做各种饽饽，都是李氏活好面她帮着做，大多时候她就是那个烧火的，做饽饽什么讲究？ “发面用的曲子做法很多种，北方大多用麦粉玉米粉自发，也有用苹果酒曲发酵的，南方很少吃面，发面多用酒曲。我们老家每年夏天三伏天用面瓜做，那种熟透的面瓜和麦粉麦麸混合好包在苎麻叶或玉米皮、荷叶里，日晒九九八十一天，其实干透了就行。做一次能用很久，今年怕是不需要做，等明年做了我教你做。” 古代劳动人民就是有智慧，安然不得不佩服！卫子芊做的红豆包糖包非常好吃，她只管做，做好了佟婆子挎着篮子出去张罗，回来她也不要钱，只要做好的红豆包和糖包，这样她和孙女的饭食就有了。 第96章 安然和卫子恒是不能天天来的，倒是老太太带着小玉开始跑得勤快了，李氏知道卫子芊卖东西后倒是没说什么，…… 安然和卫子恒是不能天天来的，倒是老太太带着小玉开始跑得勤快了，李氏知道卫子芊卖东西后倒是没说什么，安然后来才知道是老太太叮嘱了。如果齐家知道卫子芊能做事是一定要接回去的，她不愿意孙女去受罪，万一再有一次上回的事她可不敢肯定还能将孙女救回来。 卫子恒去练手怎么也瞒不过老太太的，老太太只是叹口气没说什么，那日与小玉还留下吃了一顿饭。饭菜很好，孩子大人吃得都很开心。 “奶奶，子恒在这里做饭的事？”安然可不觉得这是能瞒过李氏，回来的路上安然小心地问， 老太太拍拍安然的手“这事先这样，你们又没花家里的钱！” 只是等老爷子回来老太太心情复杂地将卫子恒在那边做菜的事说了“按说咱们家也不是供不起几个孩子练手，怎么日子就过成了这样？孩子想学点东西还得偷摸着，我吃到嘴里心却酸酸的。” “改天我考考他，如果可以我想想办法。”老爷子沉吟良久才道，大孙子的天分的确比二孙子三孙子高，就是这身体！ “我一直觉得子恒这孩子太苦了，既然他喜欢就学吧！”老太太继续道。 “我知道，只是诚忠太不让人省心了，为了他我是不得不四处打点，就怕万一我出来了被人使绊子办错事啊。”他想多待两年，在里面带带孙子，正因如此很多人情要走，需要的钱物就多，家里这边自然是紧吧一些。 老太太无可奈何叹口气，“平时有空你就多教教孩子，练手的事就由着他们了。” “知道！” 安然没想到李氏开始盯着灶房了，就怕少了什么值钱的东西。 “以后不许再拿东西过去了”卫子恒很敏锐，自然觉察到了，背地叮嘱安然。 “不拿了，以后你把脱骨的鸡做成酱爆鸡丁，红焖鸡块，芙蓉鸡片，还能多练几道菜！” “嗯，我也这样想。”两人相视一笑，继续完成李氏的任务，好在天热山楂已经没了，少了糖葫芦和挂霜红果剩下的几种吃食很快能做出来，就是剥花生炒花生费点事。 李氏将灶房盯得紧，就是卫子恒和安然去卫子芊那边李氏也会将人审视个遍，就怕两人偷着带了东西过去。老太太嘴上不说心里是不满意的，怎么以前没看出李氏这么小心眼斤斤计较？ 开春天气好，安然拉着卫子恒先逛街，京城还是很热闹的，车来人往，菜市更是热闹。两人先买了今天做菜的材料，安然突然看到一株很熟悉的植物，“这不是西红柿苗吗？”她姥姥家院子就种，就是姑姑家的小院也栽了两棵小柿子。 这时候是有西红柿的，不过大家栽种都是为了观赏，“我买这个！”安然过去就端起盆子“大爷，多钱？” “一文两棵，姑娘要几棵？”卖者是一位老人。 “您还有？” “这东西籽多，出了一片，我这是捡着好的带了六棵。” 安然大喜“我都要，您家有多少我要多少？” 老爷子看傻子一般打量眼前人，最后还是提醒傻姑娘“姑娘，这东西栽一棵看着玩玩就行了，你要那么多没用！” 安然笑“我家有院子，多多益善！多多益善，我奶奶就喜欢这东西！” 有人买老者自然愿意卖，劝也劝了，他也心安了。双方约定明日交货，安然和卫子恒抱着那几盆西红柿秧去了佟婆子家。 卫子恒不明白小媳妇为啥要买这东西，这东西有些人家会栽一两棵做观赏，倒没看到谁家成片种。 “这东西好着呢！能让很多菜焕然一新，我想赚些零花钱，不然咱们用什么练手？” 菜能焕然一新？卫子恒怎么也想不出会怎么焕然一新，倒是提醒安然“这东西据说毒死过人，你可不能胡来！” “放心，要毒先毒死咱们，等你尝过就知道了！”这点安然是很有信心的，她现在缺地“要是有块地就好了！” 卫子恒见安然那么笃定一想道“舅舅家有地，过年咱们没去，你真想种倒不如让舅舅帮着种，咱们出一笔钱。” “好主意！” 安然本想将这几盆西红柿留在佟婆子家，没想到佟婆子拿了一包西红柿子出来“这东西去年我就栽了一棵，看地上都出来一片了，这是我留的种，早知道你花钱买就都给你了！” 安然着才看到墙边是出来一堆西红柿苗，只是很小没注意到。她大喜，要将那些苗都买了。 “买啥，要了都拿去！”佟婆子一摆手全送了！ “大娘，您老再帮我打听打听谁家还有番茄籽或苗？我都要了！” “行，你等着，我这就去，他们那几家都有！” 佟婆子出去一趟居然给她挖了一箩筐回来，而且都是一丛丛扎着堆的小苗。那是去年西红柿落地留下的籽，一般家里都是留一两棵健壮的，其余要拔掉。 安然傻呵呵都要了，至于干啥？暂时保密！ 卫子恒练手的空安然又出去寻摸了一阵子，回来带回了更多的苗。这些苗可不是别人家的了，而是空间紫玉培育出来的。品种更好，个头更大！当然还有更小的千禧小柿子！不过没敢弄多，大部分苗还是这时候的种子育出来的。 安然回来姐弟俩已经谈完去三河的事，卫子芊是愿意的，她也想跟着去看看，自从娘没了后他们都没去过姥姥家，还是她成亲和卫子恒成亲卫诚忠才送过信，那边来人见了见。 去三河是大事，卫子芊跟着回来与家里这边来商量，李氏是不会参与的，老太太看着姐弟热切渴望的目光心头就软了，“晚上等你爹和爷爷回来说一下，现在出去正好，不冷不热，你们都这么大了是该去看看你们姥姥姥爷了。” 卫子芊垂泪，她想起了娘，娘死时她还小，现在想想居然没一点印象。 “好了，你们是该去看看了，再不看看姥姥怕是都要看不到了！”老太太越发心疼起这姐弟来，想到自己的年岁亲家也到了花甲，人生七十古来稀，这一辈啊！ 李氏侧耳听着，知道这姐弟是要去亲外家，心里说多痛快肯定没有，真是一对白眼狼，她可是从小将他们拉吧大的，现在大了却去认亲？不过她也不想去做那个恶人，只要好好帮扶她两儿子起来其余的她不计较。 卫子芊和小玉留在这边吃了晚饭，直等卫家父子俩回来，随后齐济民也找了过来。 去三河的事很快说定，只是齐济民那边走不开不能去，也不是不能去，齐济民根本没勇气去跟他爹请假，他怕他娘知道了怒气会转到子芊身上。 第97章 日子就定在后天，雇一辆马车，明天去定十五斤猪肉，三坛子酒，再买一些点心吃食，家里的糖板也带一些，卫子…… 日子就定在后天，雇一辆马车，明天去定十五斤猪肉，三坛子酒，再买一些点心吃食，家里的糖板也带一些，卫子芊说包一些豆包糖包带去，这一数落也就够了！ 卫子恒亲自去办了东西，老太太拿的钱，安然取了老者的西红柿苗在卫子芊那边整理了一大箩筐，一层层码放好，又浇了紫玉空间的水，只等着明日一早与卫子芊一同上车。 卫子芊今日没卖豆包糖包，弄的好些邻居上门来买。解释了一通才将人打发走，豆包糖包装进了一个面口袋，就这些卫子芊觉得还不够，和安然出去又买了几块布才算罢休。 “姥姥家其实很惦记我们的，我成亲两个舅舅都过来着，还给了我压腰钱，娘没的时候听说姥姥的眼睛差点哭瞎，你们成亲舅舅们也来了，只不过看大弟那样子心里怨恨了咱爹，你可能不知道，舅舅还打了爹一巴掌。” 这些安然不知道，她过来已经是成亲第二天了。那边是应该怨恨卫家将好好的外甥养的英年早逝吧！即使不是卫家原因如果是她也会阴谋论一番。 第二天天刚擦亮马车就来了，装了东西去接卫子芊母女，老太太让带了一床被，早上露水重，天寒，还是多注意。车厢里坐了三个大人一个孩子还算凑合，晃晃悠悠的官道让安然很快进入梦乡，醒来已经是太阳高照，她正靠在卫子恒怀里。 她一动，卫子恒也睁开了眼“还早呢，想睡就再睡一会儿。” “不睡了”安然爬去车沿与赶车的把式一边一个坐着，欣赏早春的原野。 卫子芊和小玉也醒了，小玉还是第一次出门看啥都高兴，赶车的把式见他们都不睡了话也多起来，一路上倒是没觉得无聊。 到了三河打听着刘家，等太阳西坠他们才找到了刘家。刘家怎么也没想到京城的外甥外甥女来了，更让刘振东想不到的是外甥居然好好的站在他眼前了。 “你居然还活着！”刘振东控制不住地流下眼泪，他握着外甥的双臂因激动颤抖着。那次参加外甥的婚宴还以为就是最后一面，只是一直没得到卫家传来的丧信，“你们不来我也想过了清明去看看，怎么病的那么重就好了？” 卫子恒眼泪汪汪的，“大舅，外甥好了，现在好好的了！” 刘姥姥跌跌撞撞跑出来抱着外孙外孙女就哭，“可怜的孩子啊！姥姥没想到死前还能见到你们！可想死姥姥了！” 快穿之食味 第42节 老人哭孩子哭，安然忍不住跟着落泪，这才是真情地流露，情难自禁！ 等落座后卫子恒将安然介绍给刘家众人，卫子恒有两个舅舅一个姨。老人跟着大儿子，二舅舅和小姨住的都不远，没多久就都来了。 三家，家家子孙满堂，安然根本记不住那么多的表兄弟表姐妹的，总之刘家就如过节一般热闹着！ 刘大舅舅家的院子很大，还有一个豆腐坊。安然一进去就闻到一股豆香味！那是只有经过卤水点出来的豆腐才有的特殊香味，而且豆子一定是新豆！不然味道也没这么香！还有五香豆干的味道，安然的鼻子嗅着空气里的味道，眼见的是一摞摞空架子。 “表弟妹，你们来晚了，今天的豆腐豆片豆干都卖没了，不过明天就有新鲜的吃，我家的豆腐豆片那是远近有名！”带安然四处看的表嫂道。 原来刘家是做豆腐生意的，主要卖豆腐豆片豆干。安然后来才知道当年卫家老爷子带着儿子过来寻找三河有名的豆片，遇到了漂亮的刘氏，两人算是一见钟情，也就有了刘氏嫁去京城卫家。刘家人长得不错，可见当年*刘氏的模样应该是出挑的，不然也不会被御厨出身的卫诚忠看上。 刘家的豆片做的最好，薄而有韧性，久抖不破，香气十足，远近闻名，每天做多少卖多少，很多客商路过都愿意带一些刘家的豆片走。刘家的豆片到底多好吃安然在第二天便亲身品尝了。那豆片真的很薄，就如刚从豆浆锅里挑出来的油皮那般薄，却比油皮挺。挺而不硬，随便抓起来就如绸缎一般下垂，吃起来却嚼劲十足，五香味浓而不烈，咸淡刚刚好，卷葱卷菜都很合适。 “这也多亏了你们爷爷，本来我们做的没这么薄，是你爷爷想做什么菜让我们做得再薄一些的。”大舅舅跟几个孩子解释道。 安然看卫子恒，卫子恒点头“是豆皮卷，将调好的肉馅摊在豆片上卷号捆扎结实，蒸熟凉切，味道非常好。也有人熏制一下再吃。还有一种豆皮卷做法是将豆芽、菜芹菜、丝熟火腿丝、熟鸡丝、大葱丝用豆片卷了沾调汁吃，到现在宫里依然保留着这道菜。” 安然马上联想到京酱肉丝来，因为那些西红柿秧他们要在这里待两天，再做豆片的时候安然让刘家做一锅没味道的豆片，她要带回去！ 刘大舅舅二舅舅哪里有不答应的？卫子恒不明白小媳妇干什么？安然神秘一笑“做好吃的！” 什么好吃的要用没味的干豆片？安然本想亲自下手，还是被卫子恒接了过去，安然指挥卫子恒做，这不是就是酱爆肉丝吗？好像略有不同。 除了京酱肉丝，两人还做了小酥肉，拔丝山药，家里有啥就用啥，外甥亲自下厨众人赏脸，没想到用豆片卷肉丝居然这么好吃！放一些葱丝味道更好！两大盘子一会儿全干进去了。“这菜叫啥？我看以后过年节了咱们也这样做！”两位舅妈道。 “京酱肉丝！等下次我们带一罐甜面酱来，那个味道会更好！”安然道，他们用的是磨细的黄酱与酱油糖混合的酱汁，味道上与面酱还是有些差别。 小酥肉受到男女老少的喜爱，刘家一听这两菜都是外甥媳妇教的，对安然的好感更甚了。两位舅舅和老爷子更关心卫子恒的将来，御厨不能做，以后干啥？ “你和外甥媳妇有这手艺倒是可以开了食铺，以后也是个生计。” “我听爷爷的意思是等三弟起来就开一家饭馆。”卫子恒道。 那孩子好像刚十岁吧！等他起来岂不是还有七八年？ “爷爷的意思是让我这几年在家好好学手艺，出去做事倒是不急。”卫子恒解释道。 “也好，你身子刚好是得养养，既然你爷爷有安排就按老爷子的意思办，要是有不好开口的事就跟舅舅说。以前是怕你那继母多心，我们想去看你们都不敢。” “是舅舅！”卫子恒感受到了刘家人的真心关心，这是在家里没感受到的，爷爷奶奶是心疼他，但总觉得与姥家人丁关心就是不同。 卫子芊心情也很好，就连小玉都欢快了很多，西红柿秧栽了三分地的样子，安然不怎么会种，但可以查资料，平时主意浇水施肥掰芽打顶即可。安然觉得自己会经常来，她会骑马，这点路不算啥！ 西红柿栽好后安然他们才回京城，来了一车走了还是一车，还是刘家大表哥亲自送的。 “经常来啊！”老太太和老爷子被儿孙搀扶着送出老远，依旧依依不舍。 第98章 李氏的脸色自然不怎么好看，等刘家表兄一走脸就拉了下来：“李掌柜都急了！你们再不回来李掌柜都要换人…… 李氏的脸色自然不怎么好看，等刘家表兄一走脸就拉了下来：“李掌柜都急了！你们再不回来李掌柜都要换人家了！” 卫子恒忙道歉，安然将卫子恒拉到一旁“二娘，我们也不想耽搁这么久，这不跟二舅妈学菜了吗？” “你倒我不知道刘家是干啥的？做豆腐的能教你们做啥菜？炖豆腐吗？不是我看不起他们，他们炖出来的豆腐怕是还没咱们家炖的好呢！”李氏显然不信。 “二娘，准备一块猪肉，还有甜面酱黄豆酱，晚上等爷爷和公爹回来我们就做，保准好吃，说不定还能送到皇上面前！” 李氏一听这话倒是不去计较他们回来晚了，“赶紧去把糖板做出来，明天我好送去！” 卫子恒让安然去休息，他去做糖板。 卫子禄却很好奇什么菜让大嫂那么开心“大哥，你们学了啥菜？” “京酱肉丝，等会儿爷爷和爹回来我们做，很好做，味道也很好。” “大哥二哥，我也想学，爷爷天天让我练刀功，就是不让我上灶！”卫子瑜这几天一直在在肉上打花刀，就是不让他上灶。 “你看你切的肉片都透了，等你练好了刀工爷爷自然会让你上灶。”卫子禄举着一块肉片道。 卫子瑜沮丧地继续切肉，卫子恒笑笑“三弟还小，慢慢来，晚上大哥需要一些肉丝，你帮大哥切好好不好？” “肉丝没问题，多粗？多长？” “一寸半到两寸长，别太粗了，也别切断了！等下我给你切几刀” 三兄弟在灶房忙的倒是很热闹，安然收拾了一下就去灶间帮着做糖板，一问卫子禄才知道这两天都是他在做。就说嘛，李氏怎么可能中断赚钱？ 等卫家父子回来一切准备完成，老爷子一看豆片先过去拿了一块咬了一口“刘家的豆片就是劲道好吃！还是那个手艺！嗯？怎么是淡的？” 卫子恒解释了要做新菜用，老爷子倒是很感兴趣，卫诚忠问了问刘家人都好不好？也跟着看起来。这次依旧是卫子恒操手，老爷子一看点头“这是酱爆，不错，想法很独特，吃法也很新颖。”又在一旁指挥着孙子将酱要炒熟炒透，那样酱香味更足。 “你放的姜汁酒很好，能很好的去掉酱中的异味，用香油增香，颜色很好，酱香浓郁。”老爷子一边看一边点评。 出菜后一家人都围上来品尝，干豆片包裹上香浓的肉丝，混合着大葱的香味满口的浓香。 没想到刘家还能做出这种新颖的吃食来？一番盘问才知道这是卫子恒做了改进的，这就对了！老爷子看孙子的眼神越发深邃了，大孙子的天分太好了，要是没缺陷就好了！ 第二日老爷子考教了卫子恒的油爆双脆，卫子禄的酱爆鸡丁和糖酱鸭块，随后教了两人两道抓炒菜一道滑炒。抓炒和滑炒都是炒菜技法里的手法，炒是应用最多的是技法，分生炒、熟炒、滑炒、抓炒、清炒、干炒、软抄。 老爷子讲的很详细，学会手法了解食材的特性，举一反三，很多菜迎刃而解！安然暗自记笔记，不然她怕忘了。卫子恒在外面学，她晚上在空间造！这回紫玉倒是没意见，抓炒的菜品外焦里嫩，味道咸鲜微甜轻酸，原料切好要初步入味后挂糊油炸，最后与调味汁炒匀勾芡成菜。原料可鱼可肉，常做的就是抓炒里脊、腰花、大虾、鱼片！这种菜不加任何附加材料，纯粹的肉！真是学会了一种也就会了n多种！ 隔了两天老爷子和卫诚忠回来显得很高兴，拿了几锭银子交给李氏“最近多买一些东西给子恒子禄练手，无需太算计，他们学成家里就不发愁没钱花了！” 众人一头雾水，卫诚忠笑道“那道京酱肉丝又得了贵人眼，这些钱是赏钱，你们在家好好练，钱不是问题。” 这是？安然转着眼珠想着，钱不是问题？安然有些后悔，应该说这道菜是她家的才对，那样岂不又能的一笔钱？现在可好，老爷子光明正大地拿走了好处！ 李氏笑着应下，男人在宫里混得好将来儿子也会好，她的好日子还在后面呢！ 李氏的手一大方卫子恒便多了很多机会，京酱肉丝也被李氏拿出去大赚了一笔，这可是宫里贵人喜欢的菜！ 没两天齐家老爷子就过来跟卫老爷子喝酒了，原来也是为京酱肉丝而来。老爷子教了，却没要钱，等送走亲家老爷子才与老太太道“一道菜能值多少钱？说起来这菜出自刘家，虽然子恒改进了，可毕竟是从刘家出来的。刘家与咱们之间的联系怕是只有两孩子，子芊在齐家，我就是要他家这个人情。” 老太太想想也是，“我看子芊母女出来后人胖了身体也好了，小玉都开朗很多。要是能一直住出来就好了。她那个婆婆太不好相与，子芊回去就怕更受罪！” “这事慢慢来，齐家不是答应今年让孩子住外面吗？且看吧！公婆在确实不适合出来，就怕对子芊小玉的名声不好。” 这事只能这样，不久，齐家的饭庄里便出现了一道很受欢迎的新菜，京酱肉丝！据说卖得很火爆。饭庄再火爆也没影响到李氏的生意，没多久很多饭庄饭馆都推出了京酱肉丝，只是做法各有不同。 菜本就没有定法，只要大众接受就是好吃！但很多人还是觉得齐家饭庄做得地道。 “齐家那是从我们家学去的，要说地道我们家才是正根！这可是我们家子恒琢磨出来的！”李氏的宣传一点没影响到齐家生意，为她自己倒是招揽了很多客户。 “你家子恒还有什么拿手的？” “拿手的多了去了！你想吃啥就能做啥！不过这几天我家老爷子盯得紧，让他做什么里脊，和糖醋里脊味道差不多，没那么甜！” “哟！那我可得尝尝！” 生意一多卫子恒与卫子禄就要忙上小半天，弄得安然也跟着忙。老太太摇摇头，这个李氏算来算去还是想多弄钱！老爷子的话白说了！ 卫子恒痛并快乐着，这下不用去姐姐那边练手了，只把各种抓炒练得炉火纯青的！老爷子也开始关注两人进度了，接着就是生炒熟炒、干炒清炒等等，将各种炒法让他们练！ 安然算计着西红柿秧的长势，入夏应该是西红柿生长旺季，她必须去看看，怎么说？ “你就实话实说，那东西你不是要做成吃食吗？没必要瞒着爷爷和爹。”卫子恒道。 “好吧，我跟爷爷说。”安然觉得老爷子比较通情达理，果然一说新吃食老爷子很感兴趣，如果可以离开他还想跟去看看。 第99章 安然雇了一匹马，这具身体还没骑过马，即使她会骑等到了三河大腿内里也是磨破了。还好有紫玉的好东西，吃些…… 安然雇了一匹马，这具身体还没骑过马，即使她会骑等到了三河大腿内里也是磨破了。还好有紫玉的好东西，吃些果子伤口就恢复好了。 西红柿长势喜人，已经有了青青的小柿子，现在还没打顶，刘家人都等着安然过来呢！安然比照着养殖攻略看看高度，应该可以打了吧？她也不确定，一挥手“打顶！” 这次安然没待久，第二天就回了，此后每隔十天就去一次，直到第一批西红柿红了。 “外甥媳妇，这怎么吃？”刘家人依旧不敢相信这个叫番茄的东西可以吃，他们都见过，那就是看着玩的，说是毒死过人！ 安然用几个西红柿炒了鸡蛋，白糖拌了几个，摘的小柿子细细就装了大碗，随手拿一个放嘴，天然长熟的就是好吃！“姥姥姥爷，两位舅舅舅妈，你们都尝尝，味道真的不错！” 安然见他们都看着还是不敢吃只好自己下筷，刘家人看她吃的香依旧不敢动筷子，真没事？ 安然打了包票，真的没事！刘姥姥还是没让小孩子吃，她和老头子吃，“等明儿我们没事你们再吃！” 老太太一吃就没停下来，西红柿鸡蛋混着面条吃了一大碗！ 没等第二天刘家人就吃了，成熟的西红柿酸中带甜，水水的，很解渴。尤其那个小柿子更好吃。 “没想到番茄是这个味，以前怎么没人敢吃？怎么还说有毒？” “那是有人吃了叶子或没红透的果子，番茄的叶子和青果是有毒的，真的不能吃！”安然解释道。 “外甥媳妇，你种这么多打算怎么办？”两舅舅问，第一批就摘了几大筐，都熟了可咋办？这东西应该不能久放吧？ “这就是我接下来要跟舅舅们说的。”安然将自己打算说了一下，用番茄做成酱带去京城卖，就卖酱，不卖番茄！她怕大家忌讳番茄不敢买，做成酱就不同了，谁知道是什么东西做成的？ 怎么做她也不知道，还得查度娘！ 度娘的番茄酱都是用白糖熬的，这时代用白糖啥成本？最后得卖多钱？好在她屯了很多。安然返回来一趟京城，带回来一车的糖浆、白糖、白醋和两大袋盐，还有一车的瓷罐子。 刘家女人孩子都跟着忙碌，忙着剥皮切块，成熟的籽还要取一些籽留种。切碎的番茄磨成泥，最后才是熬酱，熬出来的酱红彤彤的细细滑滑，怎么看怎么好，尝一口却是酸酸的，酸得大舅妈直咧嘴。 “舅妈，这是做菜的，等下我处理好就能直接吃了！” 罐子消毒装酱，上锅蒸上盖密封。密封采用蜡封，这样干净卫生，或许能保存时间更久一些。 安然炸了一盆薯条，重新加糖调了一碗酸甜度刚好的番茄酱大人都尝了尝，刘家孩子们就如过年一般。 “这么金贵的东西可别让他们糟蹋了！”刘姥姥忙劝阻。 “东西就是吃的，不值几个钱。”安然让女人们也吃，她用番茄酱做了一道番茄版的糖醋里脊和糖醋鱼，有了番茄酱的参与糖醋汁鲜亮很多，而且味道也比用糖醋配出来的效果好。刘家一家又过了一次年，众人无不夸赞。 “大舅，二舅，这东西怎么卖你们还得帮着参谋参谋。这东西与卫家无关，我是想让你们做。” 大舅舅好像明白了安然的意思“外甥媳妇，这生意我们不要，你也看到了家里的豆腐生意就够我们花用了，这个酱挣多少都给你们留着。” “两位舅舅，我找你们种番茄就是想让你们赚钱，我们也赚些私房，如果你们纯粹帮我们，你让我和子恒怎么接受？何况做酱还要让舅妈和表妹们受累！就是你们看不上这点钱给表妹们存私房也好！”安然说什么也不会白拿这份钱的。 最后两个舅舅商量两家对半分，但要将成本算出去。安然算了一下第一批番茄酱的成本，番茄就按一斤三十文算，白糖、白醋、盐、糖稀、罐子、蜂蜡，这样一算，一罐二斤装番茄酱的成本就在三钱银子左右，这还没算加工费。 能卖多少安然没底，等了两天又做了一批出来安然才带着做好的番茄酱进京。一个个干净的青花瓷罐摆了一堆，卫家一家人围着左看右看也不知道里面装了啥？ 安然没打开，老爷子不来她就是不开，却让李氏准备了鲤鱼和猪肉，土豆茄子豆腐，要是有牛肉也可以准备一块。 这是要做什么？老太太笑骂安然越来越会作妖，整的大家都心惦惦的。不管别人怎么说，安然就是不开罐子！ 终于等到卫家两个男人回来了，所有人都挤去灶间看热闹，安然这才将罐子打开，里面鲜红的酱汁散发着淡淡酸味，安然舀出一勺酱放碗里。 快穿之食味 第43节 老爷子先尝了尝，酸酸的，有些甜味，但还是酸！ 子珍吃了一口酸的直咧嘴。李氏也尝了“你去了几天就弄了这个？那么酸怎么吃？” 老爷子倒没说话，问安然怎么用？ 众人都听她指挥，卫子恒做小酥肉，卫子禄做松鼠鱼，卫子瑜将豆腐和茄子挂糊炸，她切土豆条。 卫子瑜的豆腐和茄子先出锅了，安然让老爷子将番茄酱当醋用做糖醋汁，“其他不变，这里面有糖和盐了，做酸甜汁的时候您尝着点，不能跟平时的糖醋一样配比。” 老爷子明白了，锅下底油，爆香葱蒜末，下番茄酱，清汤化开，加糖盐调口，第一次没敢多放，一边尝一边调，淀粉勾芡，明油，下炸好的豆腐块和茄子块，翻炒出锅。 即使在昏暗的灯光下出来的菜依旧掩饰不住它鲜亮的色彩，老爷子先尝了一口，汤汁酸甜，表皮酥脆，内里鲜嫩，这个搭配的确很好，不管是颜色还是口感都属于上乘！ 老爷子给老太太一块，很快一双双筷子伸过来，接着又伸过来，很快一盘子没了！ 李氏：“哟！还真好吃呢！” 老太：“我也觉得好吃” 小子珍：“好吃！” 那几个男人在一旁讨论起来，接着是卫子恒的小酥肉出锅，老爷子让他自己调味，就用番茄酱，结果出来的菜又被众人瓜分，最后出来的松鼠鱼更是如此！ 等一切结束，老爷子才问安然这酱是什么做？他似乎想起孙媳妇好说是叫番茄酱，番茄？好熟悉！随后瞪大眼“番茄！该不会是那个番茄吧？” 安然点头，不等卫家众人变脸忙解释“我和舅舅他们早吃过了，没事，药不死人！以前说它有毒是吃了它的叶子和青果子，熟透的果子是没事的。” 第100章 众人看安然好像是没事！“不过这东西还是要小心使用。”老爷子道。安然备受打击，本以为能发…… 众人看安然好像是没事！“不过这东西还是要小心使用。”老爷子道。 安然备受打击，本以为能发财，没想到不能用！那她做了那么多干啥？ “爷爷要是不敢用我找别家馆子去推销，既然大家忌惮番茄，我换名字，就叫西红柿酱！” “胡闹！万一吃出事来谁负责？一个不小心我和你爷爷都要被赶出来！”卫诚忠先反对。 “你爹说的有道理，这个酱咱们家不能用！”老爷子不敢冒险。 安然彻底失望了，回屋卫子恒安慰她别急，只要东西没事大家会慢慢接受。 “我不会放弃！那是我和舅舅们的心血，还要指着它弄些零花钱呢！”安然又去了三河，带走了那些酱，没卖出去刘家很意外，很好吃的东西为啥没人要？等听了安然的解释大家才明白，卫家不敢冒风险。 既然他们不愿意那就他来吧！大舅舅在做事上还是很有魄力的，他带着酱亲自去推销了，他和安然商量着一罐酱一两银子，也不低卖，一两银子不高不低，能赚七钱银子。 安然换了装跟去，不但卖酱还赠菜谱！糖醋鱼、糖醋鱼块、糖醋里脊、糖醋茄子。就是炸春卷备上一碟酱汁也别具风味。 就这么一推销还真被两人卖出好几罐。一家几乎是留一罐，一两银子也不是便宜东西，先试试吧！ 忙了一天才这点收入！安然将刘大舅安置在客栈自己去了卫子芊那边，她还不能回家，明日接着卖！ 京城的饭馆饭庄多的是，两人一家家走，没想到走着走着到了齐家的锦华堂，饭庄规矩大，安然本没打算进去，却遇到了齐济民，安然只好应着头皮进去，只说帮着舅舅推销家里做的酱料。 齐济民不敢拿主意，却能叫来齐老爷子，齐老爷子感激卫家教的京酱肉丝，既然是亲戚帮就帮了，老爷子问了怎么使用，让安然与三孙子去试了菜。别样的糖醋鱼一端来，老爷子尝后眼前一亮，这酱料不错啊，用好了又能出新品！ 老爷子要了六罐，按安然说的放进冷窖，今日他就出新菜！正好郡王爷晚上定了桌，为了保险起见，老爷子将鱼又吃了几口，只要他没事东西一定没事！ 安然带着刘大舅刚要出锦华堂，老爷子追出来叫住他们“亲家舅舅，你那里还有多少这种酱？” “还有二十几罐，家里还有东西能做到——”刘大舅看安然，他不知道番茄能成熟到什么节气。 “能到八月九吧！”安然替刘大舅回答了，当时苗有大有小，还有种子，成熟会拉长。 “好，你们将剩下的先拿来，我看着卖，如果卖得好你的酱我都要了，你们就别卖给别人了。” 没想到这一下子全卖了！刘大舅自然高兴，回头将酱全拉了来，没了酱大舅回去了，安然也回了家。卫家自当没这回事，京城吃货界却因新冒出来的西红柿酱震动了一下。 怎么有又新吃食了？这得去尝尝！京城好多家馆子饭庄因而火爆了一把，再找卖酱的却怎么也找不到。想吃的一打听最后都去了锦华堂。 锦华堂只接待整席不接散客，有些人为了尝这一口只好去拼桌。齐济民将消息传给安然“很多人打听大舅家的酱呢！爷爷说你们做出来的我们都买了。” 卫子芊还不知道什么酱呢！安然解释了一下就是他们那次栽种的东西。 “那不是——”安然没等卫子芊说出来就把她的嘴巴捂上“是西红柿！” “对，是西红柿！”两人相视而笑。 安然又去三河了，这回还带着任务去了，老爷子终于动心了，他再不动手就有人走他前面了。没想到外面的人那么快就接受了番茄酱，虽然是改了名字！如果开始他不犹豫该多好，这还要谢谢亲家呢！齐老爷子跟他提了提，因为有人已经找到他那里了，卫家再不快点机会就被别人抢了。 安然将做的一批番茄酱带了回来，还有一些小柿子。这阵子西红柿熟的快，刘家人几乎是隔一天就要做一批。他们又定了一批罐子，还好糖和糖稀都还有。 这一批老爷子留了几罐要了一些小柿子，剩余的都给了锦华堂，李氏想截胡都没截成。 老爷子没去抢头功，而是将西红柿酱给了一些关系不错的御厨去研究新菜。又送去采买太监管事那里一瓶和一些小柿子。 “你说这东西就是用番茄做出来的？” “是，不敢瞒公公！我们都吃过，没问题，锦华堂卖得也很好，这个小柿子可以直接食用。” “前两日皇上那边也尝过了，还赞许过呢！没想到是这东西做的！”管事太监都不知道该作何感慨了。 不管他怎么想，御膳房这几日新菜层出，哪一道都与西红柿酱沾边。宫里娘娘小主贵人们还就喜好上这一口了！于是三河刘家做出来的酱大部分被宫里采买了去！弄得齐家都在缺货中。 齐老爷子一个劲催，安然让佟婆子帮着收各家成熟的番茄，她在空间加工，齐家也动用了人手收，这一批加工出来的酱几乎都被齐家买走了。 安然先后又送了一些西红柿过去，不管做出多少宫里要完剩下的齐家都要走。直到拉了秧再也结不出一个番茄了两方才罢休。 “明年让你们舅舅多种一些，这东西以后怕是需求量更大。”他更想当拥有者而不是使用者。他想去趟三河，商量着明年扩大种植面积。 京城这边老爷子和齐家可都想参与进西红柿酱的种植制作，他们是厨子，能敏锐地嗅到商机。不但他们，还要一些商贾和为达官贵人打理产业的管家。 找上门的人太多，齐老爷子不得不来找亲家商量，不管怎么商议结果都是要去三河找刘家。 去三河卫子恒和安然又跟了去，这次坐的可是宽大舒适的马车，齐家出手阔绰，带了很多贵重礼物，弄得刘家措手不及。 男人们谈事安然这个女人不能掺和，最多进去倒倒水听上一耳朵！怎么这个王爷那个贝勒的都想掺和呢！不就是个西红柿酱吗？至于吗？ “那些满人朝廷是不允许他们经商的，主要是他们不会，但一个家开**么大不可能不想法赚钱。他们有权有势，于是京里很多商户就挂靠在某家每年给他们干股分红，齐家开饭庄就是挂靠在定亲王名下的。当然也有贵人暗中弄一些产业找人打理，总之他们比谁都喜欢钱。”卫子恒后来与安然解释了一下。 第101章 怪不得！这是苍蝇闻到血腥都飞来！“你们怎么商量的？”“齐爷爷说西红柿酱不耐运输储存，又在病 怪不得！这是苍蝇闻到血腥都飞来！“你们怎么商量的？” “齐爷爷说西红柿酱不耐运输储存，又在菜品上用的广，刘家也没那么大实力去别处发展。他的意思是将做法和种植技术卖了，这不影响舅舅他们明年给宫里做酱。舅舅他们该种还是种，该做继续做。但仅限于三河，别处别人种。 这里牵扯到了几位皇子，舅舅家这边要是没问题齐爷爷回去会找定亲王家商量。他们家能兜起来就卖给他们一家，要是兜不起就要匀匀。” 安然不知道定亲王是什么人？既然是亲王了怎么还兜不起？ “定亲王是皇上的大皇子，母亲皇贵妃，当年孝贤纯皇后薨的时候惹恼了皇上被取消了立储资格，因而定亲王早早就郁郁而终，但他还有两个儿子，其中绵恩现继承了爵位。齐爷爷家的锦华堂就挂在定亲王府。当年齐爷爷他们出宫多少也是受了大皇子的牵连，因此定亲王府对锦华堂很是照顾的。” 娘啊！这也太复杂了！ 刘家舅舅偷偷问安然和卫子恒的建议？毕竟这东西是他们鼓捣出来的。 卫子恒全权交给安然决断，安然早就想好了“就按齐爷爷的意思吧！卖了也好，保住皇宫份额足够。齐爷爷说的也对，这东西市场需求量大，咱们一家也吃不起。” 事情就这么定了，齐老爷子回去就去了定亲王府商量，虽然定亲王府没找过他，但他却不能越过去。 两位老爷子走了，卫子恒和安然留了下来等消息。两位舅舅拿出所有卖酱的钱，“一共一千三百六十五两，都这儿了。” “两位舅舅，这钱我们先对半分，明年我们不再插手这买卖了。”安然道。 “那怎么可以？这钱我们不要，”两位舅舅依旧推让，他们是想帮帮外甥，不是想赚钱。外甥有了这笔钱以后的日子也就好过了。 “舅舅，钱你们必须拿一半，二丫不是跟你们谈好了吗？不然以后我们再有事可不敢再麻烦舅舅们了！” 见外甥也这样坚持两边开始算账，因后期番茄几乎都是安然送来的，还有那些糖和盐，小夫妻一下子收入了将近八百两，刘家一季能得五百多两也很满足。接下来就是谈明年的种植，主要是供给宫里，采买管事太监说了，明年要更多！ “外甥媳妇，你看该怎么种？今年我看大小苗间隔种就很好，可以不一起收。” “是这样大舅舅，明年还是分批栽种，做出来的酱保存的再好也不会存放很久，我看最多一月到三月。过了年就在暖屋子秧苗，要是量大可以在外面搭建拱棚秧苗，以后的露天播种。” “你们小姨也要种一些。” “这些大舅你掌握，齐爷爷那边不知道怎个情况，等那边有了信再定不迟。明年以后我和子恒就不掺和了，赚多少都是舅舅们的，是吧子恒？” 卫子恒微笑点头，“是这样舅舅。”小媳妇的决定他赞成。 “那怎么行？要没你们我们哪有这机会赚钱？以后你们啥也不用管，等着那钱就是。” “两位舅舅，以后番茄会越种越多，番茄酱被王府垄断后就没那么大的利了，我猜明年还有机会，以后怕是家家只种一些做平常吃食了。” 刘家舅舅一想也是这个理，家家都种东西自然便宜，接下来就是等齐家那边等消息。 安然与卫子恒低估老爷子会不会怀疑什么？ 卫子恒安慰安然“别担心，爷爷是个通情达理的，他要问就实情告知，最多是咱们掺和，但种和做不都是舅舅们干的吗？” “这比钱爷爷问了你说咱们拿了多少？” “二百两？”卫子恒看着小媳妇的星星眼不由想笑。 “嗯，就是二百两！” 定亲王府明摆赚钱的生意哪有不要的？王府当即给了一千两两银票买下西红柿的种植技术和西红柿酱的制作！ 双方在刘家签订了合同，刘家在来年负责传授种植技术和制作酱料的方法，王府一次性付给刘家一千两，却也不会阻止刘家在三河种植，但刘家做的酱仅供宫里，不得外卖。 左推右拒小夫妻又从一千两里带走了七百两，这下两人腰包顿时鼓起来。 定亲王府出面了别人家也就歇了心思。 钱拿到手两人回来就被老爷子叫到房间，房间里只有老夫妻，老爷子脸色严肃，他看安然的目光带着犀利，就如洞察了一切。 “那个番茄酱应该有你的手笔吧？”他多少了解他的孙子，这事绝不是子恒干出来的，想着安然一次次去三河还有什么不可能？ 卫子恒不知道该怎么说，手紧握着安然的手，安然却很淡定，只是偷瞄了一眼老爷子，知道瞒不住点头“是我让舅舅们试着弄的。” 老爷子一哼，就知道刘家没那么大的本事！但敢干也是需要勇气的，这点老爷子不得不服。“你怎么想出来的？” “我在被转卖中听一个洋传教士说的，说番茄是可以食用的，可咱们人怕死都不敢吃。我吃过，没事，因为番茄酸颜色好，我就想在做菜时是不是可以代替醋用。因为咱们的醋颜色深，很多菜做出来颜色暗，不好看。两个舅舅听了我的想法就跟着——” 老爷子又哼了一声“他们倒是惯着你，跟你胡闹！万一种出来没用岂不白白浪费了一茬粮食！你也真敢！”语气已经缓和很多了，安然嘿嘿傻笑。老太太也忍不住笑了“行了，别说孩子了，这不歪打正着了吗？” “那个酱是你弄的吧？”老爷子又问。 安然点头又摇头，“是我和舅舅们一次次试验出来的，费了好多东西才做得像回事，干活的都是舅妈和表妹们，连姥姥都跟着忙活了。” 快穿之食味 第44节 这些老爷子不想关心，“那卖得钱怎么分的？” “除*去本钱，我和舅舅三七分的，毕竟出力的都是舅舅家。”安然全部半真半假托了底。 刘家倒是没占便宜，估计也是心疼外甥，老爷子做了几个深呼吸，想将心平复，又问了一下齐家那边的结果。安然一一回答，只是到了钱上说拿了三百两。 老太太是十分诧异的，用异样的目光打量了几遍眼前他们家买来的小媳妇，这孩子也忒有主意！这么大的事怎么就敢自作主张也不跟家里说一声？ “拿二百两交你奶奶，我记得当初小酥肉和糖醋排骨你得了八十两吧？” 安然心一提，脸顿时夸了，难道那个也充公？ “除了交公中的二百两其余你们拿好，毕竟都是你做出来的，以后日子还长着呢！。”老爷子语气又缓了缓道，安然心放肚子了，虽然失去二百两有些心疼，不过以后还要跟老爷子学手艺就当做学费吧！ 经老爷子同意。安然将一百两过了明路，以后她也算有钱人了，再买材料练手就不需要背人眼了！ 第102章 两人回房激动地拥抱一起，卫子恒叫她二丫，立刻被小媳妇阻止“我有名字，我大名叫安然，以后你叫我安…… 两人回房激动地拥抱一起，卫子恒叫她二丫，立刻被小媳妇阻止“我有名字，我大名叫安然，以后你叫我安然。” “安然，好听，我觉得叫你安安更好，安安，听着就让人心安呢！” “随你！就是不许再叫我二丫，还有，你告诉奶奶他们，我不想再听人叫我二丫了！” “好！以后让奶奶他们都叫你安安！”卫子恒用力抱紧小媳妇，低声呢喃着他的小媳妇快快长大—— 初秋正是食材丰富的时候，卫子恒做出来的松鼠鱼越来有了样子，糖醋鱼是李家一直卖得最好的菜，滑炒虾仁、奶汤浦菜、清汤三丝扇贝、清汤全家福、糟溜鱼片、醋烹鱼片、炝腰花、爆腰花、爆三鲜—— 卫子恒身体越来越好，他自己加大工作量，安然便配合，李氏不舍得买的材料她去买，做出来的成品，嘿嘿！安然现在也学会了推销，往几家二荤铺一跑，或在临近的两条街一喊“今儿晌午有新出锅的爆三样！一份三十文！谁家要？定好点，出锅就送到，保你吃着热乎的！” 李氏气的直哼哼，她打不过骂不过，再说她还要脸呢！老太太看这对婆媳笑个不停，“你那个大嫂是故意气你娘的！” “大嫂坏！我不理她了！”小子珍是偏心自家娘的。 “你大嫂可不坏，你吃了你大嫂多少好东西？你个小没良心的！你娘要是不那么算计她也不会气她！” “真的？” “真的！不信以后让你娘把你大哥练手的东西都买了，你大嫂保管不再出去卖了！” 小丫头告诉李氏，李氏最后妥协给利益，既然卫子恒有了东西安然便不再去计较那点钱，她接手了糖板的制作，让卫子恒专心练手。不但是灶上还有灶下。做菜的刀法很多，要求更高，善讲切片薄如蝉翼，切丝可穿针，整鸡能去骨，炒勺能翻身。 再加上什么菊花刀、蓑衣刀、麦穗刀、蜈蚣刀、滚刀、片刀——光刀法多的安然数都数不过来，还有精湛的雕刻技术，别说三五年，十年八年也不一定能学好。 转眼又是八月节，安然这次供奉就丰富多了，什么清汤的，奶汤的，爆炒的，滑炒的，清炒的，糟溜的，焦熘的，糖醋的，麻辣的，整整一大桌，又从卫子芊那里买了一袋子豆包糖包，“诸位大神，保佑小女子平安喜乐过这一辈子啊！” “爹娘，你们保重！” 眼看着树叶飘落，藕出淤塘，安然做了桂花糯米藕受到了众人的欢迎。老爷子看孙媳妇越来越看不透了，有一点他知道他们家捡到了宝！多么心思巧妙的组合搭配？糯米与藕的紧密结合，挂上香浓的桂花糖汁，这是才是最完美的组合！如果是男儿绝对是个厨子苗子，老爷子惋惜了不止一两次，心里却是越发喜欢这个孙媳妇的。 又是一道新菜！“我说卫大厨！你没继续留在内御膳房真是可惜了！”与卫老爷子相好的公公都说了话！不过这也给他一个在贵人面前露脸的机会，即使不是他，别人得了好处也是承了他的情。 “哪里是小老儿做的？公公见笑了，都是家里孩子们琢磨出来的，胡闹的！”老爷子心里高兴眉眼都笑开了。 “呵呵，虎父无犬子啊！啥时候领着小辈进来让杂家瞧瞧？” “正等您的话呢！我想过了年就让孩子来给您磕头！” “好！” 老爷子在晚上就宣布了过了年带卫子禄进宫，“我争取在宫里留两年，亲自带带子禄。”他不是看不起他儿子，是这个儿子真的没办法放心。而且卫诚忠的手艺只能说中规中矩，稳妥却没新意，在宫里这样的人只能慢慢边缘化。就是子禄这孙子他也不是很满意，可满意的却不能进宫。 李氏笑开了“子禄要抓紧练啊！” “子恒在家也要多看顾一下两个弟弟。”老爷子道。 “是！爷爷。”卫子恒最近进步神速，除了经验和火候刀工差点很多菜都能上手了。 “这几日你们齐爷爷会过来传授几道他拿手的菜，你们要认真学，齐家传承的是胶东菜，擅长做海味，油爆螺片没有谁比他做的更好，绣球全鱼、扒烂鱼翅、烩乌鱼蛋、桂花鱼骨都是他的拿手菜，也是宫里宴席必不可缺的菜，就是不知道你们齐爷爷会教什么？” 卫家几个男儿都很兴奋，安然知道这是齐家在还卫家人情呢！毕竟番茄的事让齐家在王府露了脸。这次李氏出奇地大方，按公公的吩咐准备了很多材料。还有老爷子准备的，有几种都是少见珍贵食材。 乌鱼蛋是安然第一次见干品，以前吃过，是用乌鱼蛋做的汤，一片片漂在汤里，酸辣味，没觉得多好，可能自己没吃过更好的。乌鱼蛋，乳白色，是母乌贼的缠卵腺，富含丰富的蛋白质氨基酸和多种矿物质，能增强人的体质，具有补钙补充脑力功效，属于高档食材。 处理乌鱼蛋的干货依旧是麻烦事，干货清洗干净，去掉表面覆膜，冷水下锅煮开，原汤蹲三个时辰，这回再处理。乌鱼蛋里面是由一片片很薄很韧组织构成，那些薄片名乌鱼钱。取乌鱼钱需要用手一片片撕下来。乌鱼钱取出后要一遍遍用水浸泡去掉腥味和盐分。成品铜钱大小，雪白却薄如花瓣。这只是前期处理，等做菜时还需要进一步处理。 鱼骨，是干鲨鱼骨，属于高档干货，需要泡发，依旧采取泡煮结合。成品为乳白半透明状很脆嫩的材料。 花胶，干制的鱼鳔，富含胶原蛋白，美容养颜佳品，顶级花胶之王是金钱鳌的鱼胶，其次是大白花鱼的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶、鲈鱼的黄花胶，稍差点的是大门鳝的门鳝胶。 花胶泡发并不复杂，冷水泡制清洗干净，沸水上屉蒸两刻钟，蒸后的花胶继续冷水泡发，每日换水，直至使用。 老爷子亲自看着三个孙子吊了一锅清汤一锅奶汤，一切准备就绪，齐老爷子很快上门。 齐老爷子带了一兜新鲜的海螺和一袋冰镇巴掌大的海虾，两条二斤多重的黄花鱼。据说是从天津港快马运来的，“赶着新鲜就来了！” “可让老哥破费了！”卫老爷子忙道谢。 “咱们客气啥？我看看你准备了啥？” 男人们跟着去灶房，安然这个随时准备烧火的必须跟着，齐老爷子看完这边的东西对三个小辈笑道“你们爷爷既然有了准备，那齐爷爷就班门弄斧，做几道菜！我们胶东人擅长海味，这第一个就做油爆螺片” 原料就是老爷子带来的海螺，外壳敲碎取生肉去内脏，面粉搓去上面的黏液黑膜冲洗干净，海螺肉片片。老爷子六十多岁的人刀工依旧精湛，螺片片的很薄，半透明状，每片厚度都很均匀。 “爆炒在于出菜快，咱们先兑碗汁，四勺高汤、少许盐、一勺花雕酒、一勺米醋、一勺水淀粉。”起锅烧油，油温六成热下螺片，滑散出锅控油！另起锅底油，葱片蒜片爆香下过油的螺片，淋上汤汁翻炒三下即可！ “都尝尝！”齐老爷子用筷子先夹了一块尝。 “看到了吧！你们齐爷爷现在还是老当益壮，手疾眼快！这菜最好出锅就吃，就吃它的脆嫩劲！过会儿可就不是这个味了！”卫老爷子连着吃了两口不住夸赞老哥哥的手艺！ “在孩子们面前献丑了！” “那是他们的荣幸！别人想请您这位大厨怕是都请不去呢！” 第103章 听着两个老头谦虚盘子里的东西已经没了，盘底依旧是干净的，齐老爷子解释道“这道菜特点就是质脆嫩、味…… 听着两个老头谦虚盘子里的东西已经没了，盘底依旧是干净的，齐老爷子解释道“这道菜特点就是质脆嫩、味咸鲜，芡汁包料，油包芡汁，旺火速成，吃完盘底不能有汤汁！小子们，这可是需要功夫的，以后好好练，你们爷爷对你们给予了很高期望的。” 三个男孩忙应是，大虾用于做靠大虾，齐老爷子带的虾多，老爷子让孙子们剥一些虾准备做一个清炒虾仁和一个抓炒虾仁，“这么好的虾机会难得！”他想让孙子趁机练练手。 靠大虾的大虾只需要将虾开背去除虾线和头部虾包即可，热锅凉油虾下锅油煎，让其表皮酥脆，葱丝姜丝，花雕酒高汤烹入，糖醋盐入味，最后收汁。味道依旧属于酸甜口，大虾表皮酥脆鲜肉鲜嫩。 卫子禄的抓炒大虾和卫子恒的清炒虾仁受到了齐老爷子的夸赞，三道虾的菜做法都简单，只是原料平时不常见。 齐老爷子着重做的是烩乌鱼蛋和绣球全鱼。因为这两道属于高档宴席常备的菜，齐老爷子教的很认真。 烩乌鱼蛋的重点在于处理乌鱼蛋，即使他们将乌鱼蛋换了无数次水泡依旧有股腥味。 齐老爷子着重说了这个，“乌鱼蛋要经过多次焯水才能去掉腥味，水里加一些料酒葱姜片效果会好一些，一般换水焯五六次，直到乌鱼钱没有腥味和咸味，口感滑嫩为止，最后一遍需要用高汤焯。” 我了去！就吃一碗汤还要这么费事！ “做这道菜前期就是个麻烦，真正做的时候就简单了。” 可不是简单了，起锅放清汤，加姜汁、黄酒、盐，放焯好的乌鱼蛋，绿豆粉薄薄勾芡，加胡椒粉，最后放醋，淋上一点鸡油点上香菜末火腿丝。 老爷子让孙子给每人来一碗，安然第一口的感觉就是鲜！可不是鲜！那是多少好东西吊出来的汤！咸鲜后便是微酸微辣，酸辣渐起又归于鲜！ “好喝！” “好汤！好手艺！” 齐老爷子笑，这回没谦虚，他做了一辈子乌鱼蛋汤已经炉火纯青了！ 剩下的一道菜绣球全鱼了，不用问，听名字就知道又是麻烦菜！众人依旧兴致勃勃，看着齐老爷子将黄花鱼剔骨取肉，将肉片片切丝，又与肥肉丝、葱姜丝、香菇丝、火腿丝、冬笋丝、蛋皮丝油菜丝混合入味，做成一个个球状与鱼头鱼骨摆成造型上屉蒸，淋高汤调出的白芡汁。 鱼球肉质鲜美，口感丰富，造型美观，的确属于高大尚的佳肴美食！ 食材还有，老爷子看天色不早怕累到了齐老爷子，让齐老爷子喝口茶歇了歇才让儿子孙子找车送走。 临走齐老爷子说了明日再来，“我可看你准备了花胶和鱼骨，明天就做。” 忙了一晚上谁都累了，可东西不用就不新鲜了，卫子恒一回来便与卫子禄处理剩下的海螺。 老爷子欣慰，便让两人去做，剩下的那条黄鱼也任由他们折腾。 安然睡了一觉还没见卫子恒回来，去了灶间一看哥俩还在，那条鱼已经做成了似模似样的绣球全鱼，螺片也炒出了一大盘子，看样子可不是一锅出来的。安然凑过去一尝就知道老了！ “起来了？什么时辰了？”卫子恒还在与一只海螺奋斗着。 “大概卯时，你们快去歇会！” “还有几个海螺，我们用完就去睡！”卫子恒不走，卫子禄也不走，安然只好给他们烧火。 最后还是老爷子出来将两人赶去屋里睡觉，学厨艺不是一朝一夕的事，总要保重好身体。 这天白天李氏心疼儿子让他们睡了大半天，安然也没做什么糖板之类，而是将灶房彻底清理了一遍。齐老爷子没等到晚上下晌就来了，还带了两条很新鲜的加吉鱼。据说加吉鱼是他们老家的特产，清蒸吃肉质非常鲜美。清蒸加吉鱼的做法很简单，处理好的加吉鱼打花刀开水一烫就摆盘中，下面用筷子架起来。鱼身撒细盐黄酒，铺上打了花刀的肥肉片、泡发好的香菇片、笋片葱段姜片。开水蒸十二分钟，焖五分钟出锅。 捡去鱼身上的葱姜，篦出盘中水倒入锅中，烧开打芡浇鱼身，最后淋上鸡油即可！用惯了蒸鱼豉油的安然还是第一次尝到这种清蒸鱼，味道鲜嫩无比。齐老爷子让三个孩子一起做了另一条，除了时间略长一点还算不错。 “蒸鱼时间最关键，嫩了不熟，老了肉质就发死，要把控在鱼肉刚刚熟到八成，那两成一焖就透了！” 几个孩子很受教，接下来就是处理花胶，老爷子居然用高汤将花胶过了一遍，是不是宫里出来的御厨都如此奢侈？ 等老爷子他们回来花胶鸡已经出锅，齐老爷子正看着三个男孩炒桂花鱼骨。 桂花鱼骨属于软抄，炒不好就糊锅，炒好了颗粒分明如桂花状，口感软硬适中，鲜味十足。能得到齐老爷子亲自指点是小辈的福气，卫家父子感激不尽。齐老爷子摆手“卫老弟，千万别多想，要和从老弟这里得到的好处我这几道菜根本不算啥？” 卫老爷子想想也是，卫家将小酥肉和糖醋排骨、京酱肉丝毫无保留地给了齐家，还有西红柿生意也便宜给了齐家老东家，齐家不会没得好处。加上西红柿酱带来的几道时下流行菜品，可不都是卫家给出去的？ 双方坦诚相待，这一晚两位在厨界有着一定地位的老人谈了很多，又将几道菜做了改良。卫子恒听得心潮澎湃，脑洞不断打开，根据材料幻想着不同做法，安然觉得他魔障了。 “我就是压抑不住那些想法，我很想把他们做出来！”卫子恒直到回屋还在亢奋，如果不是怕爷爷年纪大受不住，他就想拉着爷爷讨论讨论。 “你想做就做，缺啥我去买！”安然是累了，她想睡觉！ “我要一条鱼，鲤鱼草鱼都可以！” “行！明天会有鱼的！” “我要鸭胗鸡肉” “鸭胗鸡肉也会有！” …… 于是卫家灶间开始上演了一道道成功的，不成功的各种稀奇古怪的菜肴，李氏脸黑黑的，老爷子却很开心，循规守旧自然好，但勇于创新也值得赞许，万一折腾出新花样呢？ “这钱可不是大风刮来的！”李氏忍不住还是要说说的。 快穿之食味 第45节 “二娘，钱的事你放心，我这就给你弄些新鲜小吃让你去卖，不过赚的钱只能买食材给他们用。”安安想起了后世那些网红小吃，怎么弄还不赚钱！ “你弄！我保准不花！一文都不花！” 安然做的是琥珀核桃仁，外层要裹芝麻的那种，咬一口嘎嘣脆，又香又甜！ “好吃！”刚出锅还没凉透小子珍就迫不及待吃了一粒。 “能不好好吃吗？又是核桃又是芝麻糖的！”李氏吃了一个忍不住又吃一个，越凉越脆。 “这东西一定好卖！比那糖葫芦省事多了！”老太太牙口不好不影响她对美味的评价！ 果然第一笸箩送出去李氏乐呵呵的就回来了。 第104章 “二娘。这一笸箩能赚多少？”安然可不觉得李氏会贱卖！“李掌柜的每斤给六十文，我是说什么都不答应怠 “二娘。这一笸箩能赚多少？”安然可不觉得李氏会贱卖！ “李掌柜的每斤给六十文，我是说什么都不答应的，这可都是金贵东西，怎么能贱卖？” “最后您卖了多钱？” “六十五文！”安然笑，李氏说完也笑起来。 “不少了！”二斤核桃仁不过二十文，加上二两芝麻，三两糖霜二两糖稀，一勺蜂蜜。一斤的成本不过二十几文，卖到六十五文着实不少。里面白糖的成本最高，这还是有洋船从外面运来不少充实市场，要不更贵！ 安然都想去弄个白糖加工厂了，只是她来这里不是为了赚钱，而是学手艺。“二娘，以后糖葫芦就不做了，那玩意费时费事，会做的人多，卖不了几个钱。” “你这琥珀核桃就没人学了去？” “会有，不过没咱们家做得好吃，这也需要秘方的，不信你看着，他们做得绝对没咱们的好！”安然有自信，核桃仁需要焯水去皮苦味的，还有就是先裹糖后油炸最后撒芝麻，那样做出来的琥珀核桃才酥脆没苦味。 李氏见安然那么自信也安心了，她就怕别人学了去影响她的生意，这不一笸箩就赚了好几百文。安然让她去档次高的茶楼饭庄问问，那里的客人可是要上干果蜜饯点心的，这不比上一盘核桃大枣的好吗？ 李氏一拍腿“对！我怎么就忘了！要是咱们家能包下几个饭庄的干果茶点买菜的钱早够了！” “二娘，等爷爷和爹回来咱们研究研究，我再琢磨琢磨！” “行，你赶紧琢磨！那衣服留着我洗！”李氏难得的一次大方，都是钱闹的！ 琥珀核桃算一个，油炸土豆片做成椒盐味或麻辣味，还有香辣椒，虾酱花生米，停停停！安然叫停了自己飞扬的思绪，她不是来赚钱的！不过李家这点小生意确实需要整合一番，要做就做省事赚钱多的。 等家人齐整了安然才提出家里赚钱的事，“我家有几道特色小食，今天做的琥珀核桃是其一，还有几种，我想将冰糖葫芦糖霜山药豆山楂替换下。这两种费时费事，赚钱又不多。” “你想做哪些？”老爷子已经尝过了琥珀核桃仁，的确不错。 “现在核桃大枣都便宜吧！另一种就是将琥珀核桃仁镶嵌进大枣里。”安然拿了一盆大枣，做了一个示范，划开大枣去核，将琥珀核桃嵌进里面，安然给了老太太尝，大家都自己弄了一个，别说这样一起吃味道的确不错！ “还有就是用辣椒做的脆辣椒，原料简单却很好吃，” 众人都跟着去了厨房，辣椒现在很普及了，家里就有干辣椒，洗净去籽剪成小段焯水，鸡蛋液抓匀，拌入红薯粉面粉和糯米粉、盐五香粉、芝麻，安然又弄了一些香菇粉和虾皮粉，就是为了增加味道。少量水抓匀，让湿粉充分粘合在辣椒段上，还不嫌费事地将湿粉塞进几根辣椒筒里。 温油下锅炸至酥脆。最后将辣椒籽和花生米过油炸香与之混合。早在操作时卫子恒已经接手了安然的工作，安然只需要指挥即可。 一大盆红亮油光香脆的脆辣椒呈现众人眼前，老太太和李氏都不敢吃，闻着就辣，这怎么吃？ 安然拿了一个就吃，很酥！男人们早就吃上了，老爷子和卫诚忠特意尝了塞湿粉的那几段，里面已经很酥了，满满的，咬一口才过瘾！大家吃着就是没人说话，嘴却没停。 “还有啥一起做了！”老爷子没评价，让安然继续。 安然只好指挥卫子禄去切土豆片，到这这个季节大家存的不是白菜就是土豆萝卜。土豆片洗去淀粉又是下油锅炸酥，这次撒了椒盐，子珍和老太太都能吃了。 “还有吗？” 安然又让切红薯，依旧是油炸！李氏算是看出来了，这丫头就是会祸害油！红薯片经过油炸一样是脆的，却有着自身的甜味，不需要添加任何东西。 “还有吗？” 没完了是不？ “没了，也就这些是我们常吃的零嘴。” 老爷子严重怀疑他这个孙媳妇家里以前应该不错，不然谁家敢这么霍霍东西？至于为啥被卖有待考证。 端着吃食众人回到堂屋，李氏试着吃了一粒脆辣椒里的花生，只是微辣，接着拿了一段辣椒，一咬真是香脆无比，越嚼越香，而且没有想的那么辣。 堂屋吃了口齿咬食物发出来的脆响都等老爷子说话，老爷子沉思良久终于开了口“咱们家的确是想一辈辈传承手艺，每一代都想培养出一名御厨。人活着一个为名为利，想让你们进宫何尝不是为了名利？再多名利最终人是要活着，好好活着！这些年李氏辛苦了，你为这个家操心费力付出很多。” 李氏感动地差点落泪“爹，不辛苦，都是媳妇应该做的。” “你的功劳我们都看在眼里，记在心上。过了年子禄进宫，家里就剩下子恒和子瑜了，子恒身体越来越好，这是咱们家的大喜事，子瑜从明年也要正是灶上学手艺了。孩子们大了操心的事就多，过两年子禄要说亲，接着是子瑜，需要用钱的地方越来越多，但也不能操之过急。 开饭馆就要有自己的特色拿手东西，之所以没着急开一是孩子们没长大，手艺还没练出来，二是我和诚忠在准备菜单，适合我们家的菜单，开发出有别别人的菜品。脆辣椒和琥珀核桃很好，这两样就做咱们家的特色招牌小食，此后就别卖了。 至于赚钱的事且等两年，家里还如往常一般做一些小东西。孩子练手所差的钱先由公中出，子恒三兄弟也要多努力了，给你们的时间不多。” “知道了爷爷，以后我们会努力！”三个孩子异口同声，所有人心潮澎湃，按老爷子的意思家里的饭馆规模一定不小，那家了还能缺钱？李氏的嘴都列到后脑勺了。 老爷子让老太太和李氏先去休息，他们要研究研究起初拟的菜单，安然没想到自己也会被留下。老爷子拿了一个自己装订的本，里面是很多菜名。 “饭馆会设有雅间，一楼大堂接待订桌和散客。讲究的席面干果、点心、凉菜、大菜、炒菜是必须具备的，你们看看这些菜单，有什么想法提出来。” 众人将菜单穿越一番，安然看着很多，有的画了重点，京酱肉丝、糖醋鱼、糖醋排骨、小酥肉赫然在里面。 所谓大菜原来是烤羊、烤鸭、烤猪之类，也包括鲍参翅肚珍贵材料。老爷子却在烤全羊乳猪上打了另一种记号。 老爷子解释了一下“咱们家不擅长烧烤，这几个烧烤菜我写上却想去掉，如果加上我们就要找这方面的厨子。” “爷爷，我们不找厨子吗？” “当然要找，指着我们爷孙还不累死？我们擅长做济南菜，你们齐爷爷会帮着介绍一两个擅长海味的厨子。菜不在多贵在精，我们只要有几道拿手菜就好。京城这么大干饭馆饭庄的又多，我们没必要把所有的菜都做了，做好自己的菜即可！” 安然同意老爷子的想法，“爷爷，我可以学几道菜的。” “嗯，子恒媳妇可以算一个，我会着重让你练几道菜。” 得到老爷子正是认可安然很高兴，老爷子又补了一句“你们的刀工还都欠火候，一道菜不光要味道好，还要造型美观，从今以后你们每天都要练一个时辰雕刻刀工！” 第105章 安然没想到老爷子这次动真格的了，对他们的要求越发严格，不但要菜做得好，还要他们发挥想象，让菜怎么…… 安然没想到老爷子这次动真格的了，对他们的要求越发严格，不但要菜做得好，还要他们发挥想象，让菜怎么在盘中好看。家里突然多出来好多精美的盘碗，虽然不是官窑出来的，却也是官窑师傅私下做出来的，不过是在一些小的窑里烧制的，安然看到后恨不得都收起来。 怎奈盘子碗都有数，因为花钱多，李氏一个个都看得紧。 眼看着就要过年，卫子芊带着小玉过来送了一些糖包豆包，“我婆婆让我回去呢！”她是不愿意的，再说她刚检查出怀孕三个月。 老太太也没辙，就怕这胎再被那个老妖婆折腾没了！ “姐夫什么意思？”安然问。 “你姐夫没想法，回去有人照顾，他怕我自己在外面照顾不好自己。” “这话你也信？你那婆婆是能照顾人的？我看倒不如给佟婆子几个钱让她照顾你！” 安然的话倒是提醒了老太太，“子恒媳妇这话对，要回去也得这胎生了再回去！” “可我怎么跟家里说？”卫子芊想请爷爷出面帮着说说的，她不敢赌婆婆能善待她。 “大姐，只要你不想回去没人能拉你回去，但你得舍得出去！”安然出主意。 “怎么舍得？” “不回去的风险就是要面对可能被婆家休掉，被别人指点，这些大姐你能承受吗？” “我？”卫子芊脸色惨白，被婆家休掉她可怎么办？又摇头“你姐夫不会同意的。” “那就看我姐夫能不能顶住了！” 卫子芊脸色越发不好了，她知道男人已经动摇，轻轻叹口气“我就怕——”她最怕的还是失去孩子。 “一个是孩子，一个是家，大姐想好了再决定。” “弟妹，我明白，要是你怎么选？” “我选孩子，既然回去知道是火坑为啥我要跳？到时候不但自己受罪，连孩子都怕保护不了，你想想以前你和小玉的日子。” 以前的日子是不好，婆婆把什么都看得死死的，别人家孩子有的小玉却没有。想想现在小玉欢快的样子卫子芊努力下了决心“我不回去了，我一个人带孩子也可以。” 老太太没发表意见，却对这个孙媳妇果敢决断很佩服，她不是墨守成规的人，更看不得自己孩子被人欺负，孙女性子太软。等卫子芊一走老太太看安然肚子“孙媳妇，你和子恒啥时候能给我生个重孙子抱抱？”她知道两人还没圆房，看两人身体应该可以吧？ 安然尴尬了，“奶奶，明年，明年差不多，我想让子恒再养养身体。” “行，身子好养出来的孩子也好，我可等着给你们看孩子呢！”她的身板还硬朗，她能带孩子。 安然忙点头逃进灶房，这阵子事很多，也是因为到了年根家家都要买一些零嘴，对糖板花生粘糖霜山楂的需求量很大。李掌柜要了多少次琥珀核桃都没拿到，找了人做却怎么也做不出卫家的口感，虽然也不错，与卫家做的还是有差距，尤其比较后。卫家的可是颗颗够得上精品。 李氏心也是滴血的，李掌柜开出来的条件很诱人的！李氏一遍遍念叨。终于老爷子点了头，安然和卫子恒就更忙了，一天出的琥珀核桃仁就是几笸箩，核桃没空砸仁剥皮，老太太都是请了左右邻居帮弄，当然是有钱拿的。女人们愿意赚点零花钱争抢着接活。李氏一看，将大枣核桃仁也上了，只是请人帮着去枣核，至于夹核桃仁还是自家来吧！ 老爷子也看了安然他们做琥珀核桃的做法，这种做法的确没经过，如果不是亲眼所见让他想肯定是想不出用这种方法加工琥珀核桃的。正因如此他便放手让他们做了。 “小心别让人看了去！”老爷子提醒不是没道理，李氏一听公爹这话就有了话，“哼！我就说那个王婆子没事怎么竟往咱家跑？原来是打了咱们家方子的主意！幸好我们看得紧没让她进灶房，以后再来别想进咱们院门！” 家里有李氏看着老爷子是放心了，李氏是看住了外人却没想到自家亲戚也上门了。李氏娘家在外省，她是逃婚投奔亲戚来到了京城，亲戚是她亲姑母，姑母家不好待才得了机会给卫诚忠做了二房。 这次上门来的是表兄表嫂，多少年没走动了这次过来却是想讨些生意做，意思就是想跟着做糖板琥珀核桃。李氏当然不肯，老爷子可说了那是将来开饭馆的招牌，她傻啊把招牌给了别人！ 虽然得罪了表兄表嫂却是一副大功臣的样子，看吧！有她看着谁也别想把方子弄了去！别说她亲戚，就是卫家出嫁的姑娘也别想！她一样防着卫子芊，人可以来，灶间却不能进，齐家可是开饭庄的，是同行！ 这点李氏有些担心过了，卫子芊现在可没心情想别的，她的不回家严重打了大太太的脸面，大太太对儿子叫嚣无果居然找上门，给卫子芊扔了一纸休书辱骂了一番才扬长而去！ 休书是卫子芊公公写的，卫子芊拿着休书哭了大半天，还是佟婆子找来安然卫子恒才安静下来。安然没想到齐家做事这么绝！安慰好卫子芊就去找齐济民，这事齐济民是不知道的。安然不管他知不知道就问你同不同意？“我大姐肚子里可怀着你儿子你！要娘还是要媳妇儿子你选！” 齐济民急的直抓头却不知道该怎么办？卫子恒去找老爷子谈，老爷子也不知道这事，等弄清原委沉着脸将休书拿走“这事我会跟你爷爷说，你们先回，安慰好你们大姐。” 齐济民心里有事做菜一走热油当水用了，油将他的手和胳膊烫伤，人暂时是不能上灶了。齐老爷子知道后一顿发火，将儿子骂了个无地自容！齐济民回租的院子养伤，休妻的事便没人再提。 这事总要有个决断，老爷子和儿子去看了一下孙女婿，幸好大冬天衣服穿得多伤的不太严重。卫子芊哭哭戚戚的讨主意，老爷子最终叹口气去*找齐家老爷子喝酒。 儿子拿不起来，爷爷不出头孙女更苦命！ 最终齐济民一家从齐家分了出来，出是出来了，几乎是净身出户。大太太说什么一个子都不给儿子，想走？好啊，别想带走一文钱！每年还得给家里五十两孝敬，加上年节礼！ 最后还是齐老爷子给了一百两让两人安置。一百两在京城怎么安置？想买房只能在外城买，卫子芊舍不得佟婆子家，一个是与佟婆子祖孙关系处在那儿了，再者离着娘家近，齐济民上工也近。 一家人继续租住佟婆子家，佟婆子很开心，她已经习惯了与卫子芊相处，再有孙女也有玩伴。 齐济民不能干活卫子芊怀孕也不能干体力，卫子恒给他们背了两袋子核桃两袋子花生让她在屋里剥，多少是个收入。佟婆子也跟着做，赚不了大钱赚点小钱也好。 安然给齐济民送了一盒烫伤药和一百两银票，“这是舅舅那边为了答谢齐爷帮着与定亲王府牵线的谢礼，齐爷爷没要，我就想着找机会给你们，当初找番茄苗你们都没少出力，拿钱应该的。正好你们分出来了，这钱你们拿着，以后有合适的屋子还是要自己买一个，不然等孩子大了这里也住不下。” 快穿之食味 第46节 卫子芊知道这是弟媳再帮她，但却不能要，弟弟他们才是最需要钱的。直到安然在她耳边告诉她，她和卫子恒手里已经有了好几百两私房才含泪收下。 第106章 药膏效果很好，没几日齐济民也能跟着做点活了！他没急着去上工，而是在家陪着媳妇孩子准备好好过一个新年…… 药膏效果很好，没几日齐济民也能跟着做点活了！他没急着去上工，而是在家陪着媳妇孩子准备好好过一个新年。 李氏这阵子大赚了一笔，二十九便停了供货，该买的都买了，即使李老板想再要李氏也没应口，老爷子一再强调练手艺最重要，她不敢得寸进尺了！ 这个年安然的供奉更丰盛了一些，加了绣球全鱼和桂花鱼骨、烩乌鱼蛋、花胶鸡和琥珀核桃仁。 “哎呦哟！这小妮子手艺是越来越好了！”酆都大帝忍不住夸起来，这才对吗？多好吃的吃久了都会腻歪，这样就好每次都要新花样！ 安然锤锤发酸的腰腿朝着身边睡觉还带着笑的男人瞪了一眼，心里荡起某种涟漪，她是三辈子第一次做女人，真是痛并快乐着！卫子恒被养的很好，精力更好，两人都是第一次，摸索出经验后一发不可收拾起来。 卫子恒是尽了兴，安然却是腰酸腿软，要不是去空间养了养她都要爬不起来了！是得好好养养，安然将卫子恒弄进空间让紫玉把他困在一处让时间静止，她也要给紫玉过个年！ “说吧，你想吃啥姐姐都给你做！” “给小爷卤一只大肥鹅！烤一只羊腿一片羊排！再来一盆卤肉饭！四个蟹粉狮子头、两屉灌汤包！一锅飞龙汤、还要一个大披萨！” 紫玉还想说却被安然踢了出去，“过年就要鸡鸭鱼肉，烧鸡一只！烤鸭一只！蒸鱼一条，红烧肉一锅！爱吃不吃！”她的腰啊！ 紫玉敢怒不敢言，面对自己的年夜饭只能忍气吞声吃了，却看那个丫头已经舒服地躺下睡着。 安然在空间呆了三月，主要是练练手艺，她知道与紫玉相聚的时间只剩下一次穿越机会了，可要学的东西却很多，光一个鲁菜她怕穷尽这一辈子都学不完，何况还有那么多菜系？这是中国的，外国的她也想学学啊！ 正月姐弟两家去三河拜年才知道卫子芊一家是去齐家过的年，年三十晚上大太太连留都没留三儿一家，半夜就打发着一家人回了佟婆子家。 “幸亏只是一天，要不是爷爷发话都回家过年我是说什么都不会回去的。”卫子芊轻松很多，没了负担人仿佛都开朗了。 “这样也好，过年过节去去，估计等老爷子老太太没了回不回去都无所谓了。” “我也觉得，我现在就想把身子养好生个儿子。” 安然感觉齐济民也很在意这个孩子，或许更想要个儿子，她暗自祈祷各位大神，让卫子芊这胎一定生个儿子吧！ 刘大舅特意提了关于番茄育种种植的事，定亲王府在外搜罗了不少西红柿籽，还从刘家买了一些，就等开春种了！定亲王找的管事知道西红柿酱就是番茄做的以后很理解为啥刘家起初将番茄酱取了西红柿酱的名字。如果大家知道西红柿酱就是番茄酱估计会有很多人拒绝的。 定亲王府没限制刘家种植番茄，不过也说了以后宫里的番茄酱怕是要从他们那里采购了。也就是今年还能赚一笔。 “我们商量了，今年赚一笔以后就种些自家吃。那个小柿子不错，我让你们小姨也种一些，我们没空去卖，他们家倒是可以出去卖。秧苗的事已经跟王府那边商量好了，分三批秧，番茄争取收到秋季。那个酱要是存好了过年都有的吃。” 既然刘家什么都安排好了安然便没在多问，以后的事全凭刘家怎么想怎么做了！ 这年的正月御膳房没放假，而且异常忙碌。原因无他，老皇帝要办千叟宴。邀请者有三千多人，一时间宫内人手紧张，已经十七的卫子禄穿了一身崭新的袍子顺利跟着卫家父子进宫了。 这样的帝王盛况谁都想去看看，可惜他们百姓连靠近的机会都没有，祖孙三代一直到了宴席举办完成才出宫，一个个精神萎靡，老太太忙叫媳妇准备热水给他们洗澡换衣服。 事后大家才知道了一些细节，什么宴席从殿内摆到了宁寿宫外，什么九十岁老人赐给了七品顶戴，还有两位一百多的老人。安然最关心的是皇帝给那些老人吃的啥？ “上次办宴每桌十道菜，这次破例上了算上干鲜果品，饽饽寿桃小菜一共五十品！”卫子禄说着依旧在激动，那种阵势是他平生第一次见。 “你们做的啥？” “陈皮兔肉、酱焖鹌鹑、糖醋鲤鱼！” 即使只是三道菜让众人也值得自豪了，尤其李氏，出去也有了吹的资本。宴会后御厨们轮班休息了几天就开始上工。 家里少了三个男人安静了很多，卫子恒也加大了多种菜品的练习，主要是针对各种手法拿典型代表菜练，安然觉得卫子恒的油爆双脆已经可以了，但老爷子依旧不满意，说是没神韵，九转大肠和葱烧海参依旧没让学。菜也有神韵？真是难为死宝宝了！ “爷爷说得对，我做菜还是不够专心的，安安，等我努力！”这个男人自从精通人事后就如变了个人，人开朗了，上进了，对小女人更呵护关心了。他觉得自己身上有了责任，必须努力！ 老爷子对卫子恒练手毫不吝啬，时不时就叮嘱一番李氏，该买的东西就买，那些小钱生意不要去打扰孩子们练手。李氏是个聪明人，家里的饭馆可指着这俩孩子呢！对了，还有安安！李氏叫着就肉麻，可卫子恒叫，老太太和卫子芊也这样叫，算了！她也跟了！ 这个媳妇除了脾气大胆子大一些也没什么不好，现在家里想赚些零花就得指望她！过了年卫家对李掌柜只供货糖板，琥珀核桃被相熟的一些饭庄饭馆食铺定去。挂霜山楂花生粘暂时取消，倒是时不时往外卖几份翻砂红薯芋头的。 拔丝、翻砂、琥珀琉璃都是熬糖的过程中出现的现象，掌握他们，就掌握了熬糖的最高境界，即使是卫子恒也要偶尔练练，就怕几日不练火候掌握不好。这也是老爷子没让完全取消小生意的原因。 济南派鲁菜更擅长做鸡鸭鱼肉，老爷子让孙子高中低档各主攻几道菜，那将来就是饭馆的招牌。高档菜品：浓汤鲍鱼、葱烧海参、三丝鱼翅、扒蟹黄鱼肚。中档菜：桂花鱼骨、清汤燕窝、海参烩蹄筋、八宝布袋鸡、香醩鸭、九转大肠、锅烧肘子、罐儿肉。低挡大众菜：酱爆鸭块、油爆双脆、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、酱爆鸡丁、抓炒虾仁、锅塌豆腐、大蒜肚仁、京酱肉丝、四喜丸子！ 第107章 这些只是老爷子菜单里的部分，也是大部分，老爷子这是给孙子压了一副重担啊！就连安然也给了任务，安然…… 这些只是老爷子菜单里的部分，也是大部分，老爷子这是给孙子压了一副重担啊！就连安然也给了任务，安然着重做冷盘和汤菜。汤菜：乌鱼蛋汤、山鸡菌菇汤、酸辣肚丝汤、奶汤蒲菜（奶汤鲫鱼）、清蒸三丝干贝、花胶鸡、清汤全家福、文思豆腐羹。冷盘：小酥肉、炸春卷、琥珀核桃、豆皮三丝卷、老醋蛰头、海米木耳、桂花糯米藕、香辣脆藕、芹菜花生米、脆辣椒。 这么多？不说几道菜的吗？“爷爷，不会咱们家自己人全干了吧？” “我倒是想呢！到时候会招几个厨子和学徒工！” 老爷子这样一说安然安心了，不让自己都做了就好。 “但味道质量你们要看好，这是以后的事，你们都好好学！” “爷爷，主食呢？” “咱们北方依旧以面食为主，当然也会做一些米饭，安安啊，那个面食你也好好学学！” 啊？怎么又给自己加码了？李氏忙过来说她会教媳妇蒸馒头！ “去跟子芊好好学学，齐家的面点是很有名的！”老爷子没给李氏面子，安然偷笑，这样也好，去卫子芊那边不需要找借口了。 安然都心疼老爷子了，白天在御膳房教二孙子，晚上回来教大孙子三孙子，虽然每晚只是一两道菜。安然负责的这点东西除了汤菜技术含量都不算高，本来有些就是她拿手的。 汤菜便由卫诚忠教，只要有了奶汤和清汤，基础汤就算有了。剩下的就是食材的处理，鸡鸭鱼肉掌握去腥，干货会泡发，再有就是火候和时间，安然有炖鸡汤的经验，还有空间作弊器，卫诚忠教一两次就能过。 安然觉得汤菜就是费时费事的功夫菜，哪一个蒸煮的都要一两个时辰以上，可这些食材就得靠火慢煮慢熬，熬出精华，煮出味道。 紫玉拍拍小身板，他感觉自己似乎都胖了！他当然没胖！不过这小丫头？ 紫玉还是蛮同情安然的，一个文思豆腐快把她折腾傻了！切切切！我切！要细如发丝！切丝成功了还要焯一边清水一边鸡清汤，过程中豆腐丝不能断不能乱，这两步成功后才能放进有了香菇丝、冬笋丝、鸡肉丝、火腿丝青菜丝的汤碗中。 安然严重怀疑发明这才的人是闲的！一查资料原来是一名僧人！怪不得闲的发明出这等磨人的汤来！这一款菜品也是新进被人荐入皇宫的，因得了贵人夸赞又被民间效仿了去，作为御膳厨子的卫家自然也得掌握。 安然很想去见见那位美食达人超级吃货乾隆爷，在他治下数十年间别的她不知道，餐饮美食是蓬勃发展。在他之前满汉席面本来是分餐的，自从这位喜好下江南的爷每次出去都要带回一两位江南厨子，宫里御膳便越来越融合进汉族饮食文化元素。 以致乾隆到了晚年饮食上越来越奢靡，上行下效，民间的仿膳也跟着红火起来，菜品更是将满汉的饮食文化会发到极致。 卫老爷子的菜单设计的就很符合时下，皇帝喜欢燕翅鲍肚，菜品里这些是必须有的，皇帝食不厌精，看看这些菜！没点功夫哪道也别想做好吃！ 安然等人被加强培训的结果就是全家进补，全家改善生活。他们出来的菜并不一定能被卖掉，卖不掉的只能自家吃，顺带着也将怀孕的卫子芊补了补。 卫子芊从年后就不再做活了，齐济民让她养胎她便养着，砸核桃剥花生的事给了佟婆子。人没事了便带着小玉过来，等知道安然要跟她学面食跑得更勤快了。 齐家的糕点面食做得的确好，豆包糖包做得连老太太都夸，豆馅吊过皮子炒制后绵软香甜，不去皮的豆馅也很好吃，关键是面皮，蓬松柔软，还有弹性，面香味十足。这真需要很好的技术。 “还有一款羊肉馅烧麦”卫子芊朝安然眨眨眼，那是齐家饭庄很有名的主食，几乎桌桌必点。 安然眼前一亮，“没问题？” “别去卖家里吃应该可以。” 那还等啥？安然早馋齐家的面点小食了，齐家可是有饽饽铺的，那里的点心都很好吃，能学几样就是赚到。 老太太一听孙女要做羊肉烧麦极力支持，拿了钱交给李氏去买羊肉“我可是就喜欢锦华堂的羊肉烧麦，咬一口满嘴流汁，喷喷香！中午能吃上不？”老太太还着急了！ 卫子芊看看时辰摇头“怕是要到晚上吃！” “要那么久？” 安然也觉意外，不就是烧麦吗？怎么要大半天？ “是面需要醒揉，不然不好吃！” “怪不得卖那么贵！”老太太只好带着两个女孩继续缝沙包。 安然以为烧麦皮需要烫面，卫子芊却是凉水和面，面里加了少许盐，面团活好便去醒着了，但每隔两刻钟就要重新揉一次，“要是面多就要用木棒捣，这样每隔一段时间捣一次，最少十次来增加筋性，这样出来的皮薄有筋性。时间紧了每隔一刻钟捣一次也可以，但必须醒透。” 安然一算可不得半天！李氏买了一块羊腿肉和一块带肋板的外脊肉。 “最好是肥肉二八，想吃香的可以三七，手切成小颗粒。”卫子芊指挥安然做。 “不剁？” “剁！最后剁剁，但不要过细，不然不好吃。这个烧麦馅不需要抱太紧的团，要似抱非抱。” 还真是讲究！ 一斤羊肉按半斤大葱配，大葱用章丘的大葱白，绿的不要，据说有苦味！切好的从要用胡麻油拌一下备着。 面揉到八次的时候安然按卫子芊说的比例调馅，她算了一下，羊肉四斤，放高汤半斤，搅拌上劲，再加四两姜末、盐、花椒面二斤葱末、四两胡麻油继续搅拌上劲，最后淋上香油，馅算是和好了。 接下来就是擀皮，面一上手就感觉出它的柔和与延展性了，一条面怎么拉都不会断，剂子一个个出来，先出皮后压边，压边的东西叫走锤，木质的，一个圆滚滚的身子配上一根木棍，双手一压，后推前压，沿着面皮一走，一个带着花边的烧麦皮就在面粉堆里诞生了。 烧麦皮就是在面粉堆里压出来的，然后一抖，面粉纷纷落下。安然还是第一次压皮子，卫子芊给示范了几次才算成功，最后还是被卫子恒抢了去。 等到包烧麦时就省事了，馅一抹，抹子一顶，手马上向上收，虎口握好收口，烧麦在手里转几下就得！包烧麦时卫家兄弟也跟着做，一盆馅很快包了进去。 出锅的烧麦就如一朵花一般盛开着，皮薄半透，上面还有一些白霜。夹起来里面汁水荡漾却一滴不漏，“吃烧麦了！” 第108章 灶房里一人端了一个大碗坐了板凳开吃，烧麦汁水充足，真是咬一口满嘴生香，安然一口下去虽然被烫了一下还…… 灶房里一人端了一个大碗坐了板凳开吃，烧麦汁水充足，真是咬一口满嘴生香，安然一口下去虽然被烫了一下还是不忍吐出来，馅料汤汁在嘴里打了几个滚才被咽下，真是太香了！ 大人孩子斯哈斯哈吃着，笑着，连声说着好吃！美食就是一种享受，不说话的吃得更猛！这一顿一个个吃得肚子溜圆。 去宫里的爷三回来尝了烧麦也是赞不绝口，卫诚忠道“爹，咱们家主食里是不是也应该有个拿手的？” “嗯，我想做饺子，宫里的饺子很多种，我还没决定用什么馅。”老爷子沉思着，他一直想这事，齐家的烧麦可以说京城有名，他是不能做烧麦的，竞争不过。 乾隆爷是喜欢吃饺子的，正月一个月有十几天都在吃饺子，所以他很想用饺子做主打主食，但饭馆的炒菜多，本身就有味道再吃饺子怕是吃不下，所以他很犹豫。 有钱人喜欢吃羊肉，羊肉馅应该是首选，或者是更高档的鲍参翅肚，但那样价位就高了！羊肉最合适，可惜不能，剩下的就是猪肉、牛肉和驴肉，当然还有一种选择三鲜。三鲜包括肉三鲜和素三鲜，选料多种但他一直觉得饺子还是肉的香！ 牛肉市面不多，可选的就剩下猪肉和驴肉，他更倾向于驴肉，宫里贵人喜欢吃驴肉的不少，老家更甚，素有天上龙肉地上驴肉美誉的驴肉的确是上上之选。 “李氏，明日买一块驴后腿肉回来，还有大葱，面提前和好，水不用烧开，烫手即可。” “是！爹！”李氏应下，老太太抱着孙女笑“明天咱们有驴肉饺子吃了！” “奶奶，驴肉饺子好吃！” “当然好吃！天上龙肉地上驴肉，好吃的很呢！” 卫子恒将厨房收拾干净洗漱好才进了房间，安然无聊的很，没手机没电脑，没好看的小说，卫家只有几个孩子进私塾识字的书籍，没事只好翻看翻看，弄几张纸在上面涂鸦。 “写什么呢？” 快穿之食味 第47节 “菜谱，看看我们都学了什么菜？”安然不但在外面记录，就是空间里也用记事本一一记录着，她怕太多有些会忘。 卫子恒一下子将安然压住：“别写了，奶奶可等着抱曾孙呢！” 安然一翻身将卫子恒压倒“我说了明年再生孩子！”她目前对这个男人还算满意，也愿意为他生一两个孩子，但不是现在。 卫子恒赶紧讨饶“明白，我是想让你歇歇！” 歇歇？安然丢了男人一眼，卫子恒赶紧改口，“我帮你揉揉，累了吧？” “不累！你说爷爷哪来那么多钱开饭馆？一座酒楼怕是要几千两银子吧？”安然还是享受起男人的服务来。 “爷爷应该找人合股，对方出地方，咱们出手艺，毕竟好地段的铺面都是有主的。” “到时候怎么分？” “一般五五分，他们提供铺面也要提供一定的保护。”也就是给撑腰了！ 就如齐家与定亲王的合作吧！眼看着乾隆爷就要退位，一朝天子一朝臣，安然可不想卫家选错了靠山。“听爷爷说过有意谁家吗？” “和大人早透漏了意思，只是因爷爷还没退下而搁置。” 安然心一惊差点跳起来，卫子恒拉住她“干啥？” “爷爷什么意思？” “爷爷要是愿意早就退下了，何至于等到现在？” 安然拍拍已经饱满的胸脯喘口气“还好还好！呵呵呵！”和珅可没几年蹦跶了，真要完了与他相关的人和产业估计也完了。离着和珅倒台还有四年，老爷子怕是在宫里怎么熬也熬不到和珅倒台，安然依旧忧心忡忡。 “怎么了？有问题？”卫子恒见安然反常不由问。 “听说和大人权倾朝野，深得圣心，但也贪得无厌，我是怕万一” “嗯，所以咱们家一直低调做事，这些爷爷和爹都知道，你不要多想！”说完已经吻了上去—— 第二天晚上老爷子亲自指挥做了驴肉蒸饺，与安家做法略有不同，面用的是五十度高温水，醒面依旧采取多次揉面方法，这样的饺子皮会很好用，柔软而有筋性。调馅用高汤和猪油香油葱油几种复合油。馅料就是驴肉大葱，大葱用葱白，绿叶做葱油，再做成料油！ 一斤肉半斤汤，饺子汤汁饱满汁水充盈，肉团不紧不松，上口就是满嘴香！老爷子很满意，让孙子们和安然都要会。这个对安然还说没难度，她做的一次就通过了老爷子的验收。 “安安做菜很有天分啊！好好学，将来灶间给你留个位置！”这是老爷子对安然的肯定。 “爹，是不是咱们家可以卖驴肉饺子了？”李氏最关心的依旧是能不能变现。 但老爷子还是摇头，“都好好练手艺！把手艺学到家想赚钱有的是机会！” 老爷子很严肃，毋容置疑，吩咐卫子恒泡发海参和蹄筋，准备学葱烧海参和海参烩蹄筋，别说卫子恒，就是安然都小小激动起来，这是要学高档菜品了？ 参为辽参，蹄筋为干的鹿筋，老爷子还真下本！卫子恒将爷爷给的十根参全部泡上，干鹿筋泡发有两种，一个是水发一个是油发，卫子恒采用的是油发。这些每年都跟老爷子做过，这次没长辈在卫子恒做得一样很好。 葱烧海参主体味道就是葱香味，海参没味道，做什么味就是什么味，所以做这道菜关键就是葱油！ 一斤猪油一斤大葱、二两姜片、二两香菜梗，凉油下葱姜，慢慢加热，葱姜金黄捞出，再放香菜梗，香菜梗炸干炸出香味捞出，这就是葱油！ 烧海参的大葱段用水焯一下再下油锅炸至金黄，大葱放碗，里面加高汤盐酱油黄酒上锅蒸一刻钟。接下来就是给海参入味，一勺葱油与炸好的葱姜煸炒，烹入黄酒加高汤，放海参、盐、酱油，小火炜一刻钟捡出。 这回才是烧海参，起锅烧热，放葱油、海参，加少许糖色酱油和蒸好的大葱及汤汁烧制，海参入味淀粉勾芡，汁包芡，芡包汁，二者融合包裹在食材上，出锅葱香四溢，海参软糯，大葱软而不烂，香味鲜味十足。 海参烩蹄筋的做法就很好说了，这里一样需要葱油，油炸葱段，与葱烧海参不同的是多了蹄筋的炜制，炜海参的时候加入蹄筋即可。“烩”字的解释就是将原料油炸或煮熟，放入锅中加辅料、调料、高汤烩制即可！ 卫子恒又是一次通过，就是通不过老爷子也不会拿出海参让他练手了！两道菜老爷子没让李氏拿出去卖，而是便宜给了家里。 安然舔舔嘴边的汤汁，心满意足打了个饱隔，惹来李氏鄙夷的一眼，随后李氏也没忍住打了一个嗝引来安然的一阵闷笑。 第109章 这样的日子安然很喜欢，忙碌并快乐着，卫子芊在炎热的夏季生下齐济民的长子，卫子恒高兴，齐济民更高兴，连着卫…… 这样的日子安然很喜欢，忙碌并快乐着，卫子芊在炎热的夏季生下齐济民的长子，卫子恒高兴，齐济民更高兴，连着卫家这边人也高兴。女人有了儿子就能挺直腰板，安然去伺候了一个月，齐家只是送了一些东西过来，大太太连面都没露。 “我不在意，只要我儿子闺女好就好，等大宝大些我就做点事，我们一家怎么还不能活着！” “大姐这样想就对了！你会那么多糕点饽饽，做哪个还不都行？” “我婆家发话了，那些东西我是不能卖的，以后我想支个馄饨摊。” 安然感觉不是很好，毕竟她带着两孩子，“以后再说，我或许帮你想想还有啥可做的。” “那真是太好了！弟妹主意多，帮我好好想想，再不济我还可以砸核桃剥花生呢！或者我继续蒸豆包糖包。” 总之现在的卫子芊已经为母则刚的不得了！这就是儿子给她带来的巨大能量吧！ 一个月子让卫子芊母子都胖了，卫子芊也没让安然白忙活，教了她两道点心和两样酱菜。眼下正是黄瓜上市的时候，卫子芊做的蜜汁辣黄瓜非常好吃，还有就是芝麻芥菜丝，看似平淡无奇，吃起来很是爽口。 糕点安然学了地道的豌豆黄和双色马蹄糕，据说都是宫里的糕点。二者做起来就是费事，只要细心用心做就能做好。安然也没让卫子芊白教，她教她一道炸鲜奶，一道果酱山药泥，都是小孩子喜欢吃的。 出了月子老太太便让卫子芊带着孩子过来，她还没老，能帮着孙女看孩子，卫子芊一边帮着砸核桃一边想着自己的营生。最后还是佟婆子提出继续做豆包糖包，“孩子我帮你带，那些街坊邻居早就念叨你做的豆包了，也别费事，就做带皮的豆馅，她们都喜欢！” 于是卫子芊的生意又做了起来，这次加了馒头，两合面的玉米发糕，安然过去跟着学了几天，也是顺便帮她适应适应。齐济民现在很疼媳妇，和面的事都包了下来，晚上活好面第二天用正好，这也是面瓜曲做的老面引子的好处，发起来的面不易酸，而且很稳定。 今年卫家多做了一些面瓜曲，安然全程跟了下来，自己又偷偷做了一些，这东西好，纯天然的酵母，没有任何科技狠活。现代社会人们都快被各种药物添加剂弄得烦不胜烦，吃口东西都要把包装仔细看看有没科技狠料。 卫子芊的小日子算是稳定下来，安然跟着卫诚忠将分配给自己的任务全部学完后继续学了几道普通大众的汤菜，就如海米豆腐汤，冬瓜豆腐汤，老母鸡汤、老鸭汤等。 眼看着又是一年的中秋，安然开始准备今年中秋供奉时卫家出事了！ 卫家父子被举报贪墨宫中食材已经下了大狱！安然回家时正看到官兵将卫家围住进行抄家！ “这是卫家的孙媳妇！”围观的人一喊，有官兵就把安然带了进去，卫子恒看到安然一脸沮丧生气“你怎么自投罗网？” “怎么回事？” “爹和爷爷下狱了，被人举报贪墨宫中财物。” 安然一个头两个大，老太太虽然害怕却还坚强，倒是李氏拉着子珍身体都在抖。 屋里屋外官兵一阵乒乓作响，安然感觉他们在翻找什么？李氏的心在滴血，她辛苦攒下的家底啊！这下全完了！果然，家里值钱的东西都被搜罗出来，这群狼搜刮完将门贴了封条扬长而去！ 卫家人被关在大门外，老太太这回哭了“这宅子可是我和你爹辛苦赚钱买的啊！”老太太哭，李氏也哭，卫子恒扶起老太太“奶奶，先去大姐那里！” “哥！”卫子瑜不甘心！ “等安置好奶奶和二娘再说”现在他就是家里的主心骨，他不能慌。 好在离着卫子芊那边不远，卫子芊闻着信也来了，佟婆子这边还算住的开，一行人挤进两间厢房后卫子恒就去打探消息了。 安然想到刘家舅舅与定亲王府正在合作于是说了一声追了出去。这事最好找齐老爷子去打探，两人想到了一处，安然到锦华堂时卫子恒已经在那里了。 齐老爷子不知道发生了这么大的事，“你们先回去听消息，我去定亲王府看看。” 两人回去时卫子禄已经回来了，他也说不清为什么爹和爷爷会下狱，很突然，“我问了很多人，他们都说不知道，让我回来等消息！”少年已经哭红了眼。 一家人等到晚上齐老爷子才过来“老爷子与大爷是下了狱，罪名是贪墨。这是借口！在宫里的有几个人是干净的？我觉得应该是有人故意针对卫家。我已经拜托定亲王了，他说会进宫问问。” “真是麻烦齐爷了！”老太太朝齐老爷子行了一礼，众人跟着施礼，齐老爷子忙虚扶老太太“弟妹无需客气，能帮上忙的我一定帮，当初我出来时也没少得老兄弟帮忙。” 老太太叹口气，“真是天降横祸啊！” 齐老爷子安慰了几句走了，安然朝卫子恒使了眼色，两人出去，“干啥？” “去家里弄些衣服被褥的，大姐这里没那么多东西。”虽然夏天该有的还是应该有。 “怎么取？” “跳墙！” “怎么跳？” “跟我来！” 等到了卫家大门依旧，安然让卫子恒将她架起来，她爬墙头跳进去找东西。每人的衣服和被子，还有家里存的干货米粮。安然扔出去一个包袱就让卫子恒先送回去。 第二趟卫子禄也跟了来，卫子恒隔着门告诉安然老太太藏钱的地方。 别说老太太很聪明，藏钱的地方就没被翻到，安然没敢多拿东西，但有了衣物和钱眼下的日子算是能过了。 他们又等了一天，第三天齐老爷子才带来定亲王的消息“王爷入宫已经打探清楚了，老爷子和大爷肯定有些问题，但重点不是这个，是子恒和子芊病入膏肓突然好起来的原因，最近太上皇身体越加不好，有人就提了你家的事，他们怀疑你们手里有起死回生的东西。” 原来如此，安然思考着接下来该怎么办？不拿出点东西那父子俩怕是在劫难逃！“齐爷爷，您能不能让我见见当今皇上或定亲王？其实子恒和大姐能转危为安可能与我手里的东西有关。”今年嘉庆刚即位，乾隆爷已经成了太上皇，但依旧把持朝政，嘉庆现在是有名无实，还不如和珅权势大。 “你手里的东西？”所有人都很意外，随后又觉不意外，可不是，卫子芊姐弟俩正因为安然在身边才好起来的！ “侄孙媳妇，你手里难道真有东西？”齐老爷子也是万分惊讶又激动，谁人不贪多活几年？谁人不想长生不老？ “是我在逃荒中在一座三清道观外挖草根挖出来的一个小瓷瓶里的一粒药丸，当时子恒危在旦夕我就死马当活马医用了一小块，没想到真的好了，后来大姐快不行时我也用了一小块，大姐也活了下来，现在还剩一小块，在我们房间藏着呢！” 第110章 “原来是弟妹救的我！谢谢弟妹！”卫子芊感激地流下泪，没想到弟妹会用起死回生的药给自己用。老太…… “原来是弟妹救的我！谢谢弟妹！”卫子芊感激地流下泪，没想到弟妹会用起死回生的药给自己用。 老太太更是感激，就说这个孙媳妇是个有福的，一下子救了卫家两人！福星啊福星！ 卫子恒紧握住安然的手，他会用他一辈子来报答她。 李氏心里是最不舒服了，肉疼啊，那么好的东西就要舍出去了！ 齐老爷*子连声说好“我就回去找定亲王，定亲王这人最好说话，也深得太上皇喜欢。” 等齐老爷子一走安然又跟着卫子恒来了老宅，安然进去躲进房间才去空间找了一个修士用的古朴小玉瓶，将一粒固本培元丹掰去三分之二，将剩下的三分之一放进小玉瓶才出来。 卫家人围观了这个小瓶子，怎么看也没看出什么特别，倒是里面的药闻着让人很舒服，不知经历了多少岁月依旧散发着药香，老太太精神都跟着好了一些。 “真是好东西！嗨！安安就是咱们卫家的大功臣，是她救了咱们全家啊！”老太太一发话众人低头应是。 第二天安然便被定亲王带进宫里，这也是安然第一次见一位清朝的王爷。定亲王约莫四十上下，性子微敛，据说此人善武，不喜朝政，好吃喝。 安然在他旁边正襟微坐，不敢看身旁的男人，听着马蹄哒哒行走。跟着定亲王可以坐马车进到内城，定亲王把玩了一路小瓶子，对药好奇，对一点不慌的小丫头更是好奇，真是有意思！ 两人一直被带去了太上皇的寝殿，安然见到老皇帝终于还是有些腿打颤了，新皇毕恭毕敬服侍在旁，可见老皇帝的余威依旧。另一旁那个一副舔狗奴才相却身穿官服的一定是和珅吧？老皇帝闻到药香顿觉舒爽，那一刻他相信这药真的是仙丹了！ 老皇上问什么安然便回答什么，尽量回答地滴水不漏，就是挖草根挖出来的，三清观很多地方有，安然也是找了一处很合适的位置。 等实在问不出什么了老皇帝终于开口问了问安然想要什么赏赐？ 安然想要的太多了，忙磕头“我公爹和爷爷一时糊涂犯了错，还请太上皇放了他们。他们也是因为教我们学手艺不得不为之。公爹和爷爷的俸禄买不起上等食材，可学厨看不到食材哪里能学到手艺？呜呜呜！怪只怪我相公实在太有天分，自从他病好就研究出了小酥肉、糖醋排骨、桂花糯米藕、京酱肉丝，还有市面很火的西红柿酱，呜呜呜——” 安然哭着不住提醒老皇帝，这两年你吃到的新口味可都是我相公的功劳！ 老皇上被安然这么一提醒想起来了，对，近两年是多了几种新口味，尤其那个西红柿酱做出来的东西是很不错，很对他的口味，人老了就喜欢吃酸甜口。 “定亲王，听说那个酱你也在做？”好像前几日还送进来一批。 快穿之食味 第48节 “回皇爷爷，是孙儿手下管事在做，但这个酱的确是卫家大公子与他舅舅做出来的。” 嘉庆帝也忙着应和“父皇，那个西红柿酱儿臣也很喜欢，还有那个小西红柿也很好吃。” 老皇上点头，是不错，酸酸甜甜的，“你相公怎么没进御膳房？” “我相公小时候生了一场病，腿不得劲，怕惊了哪位贵人。再有就是相公醉心研究新菜，每日消耗大量食材，只要有新菜公爹和爷爷势必会献给贵人们品尝的。” “倒是个好材料！只是可惜了！卫家父子？”太上皇看旁边的和珅，和珅兼任着内务府总管一职，忙道“卫家父子的确贪墨了一些珍贵食材，太上皇，不然您就看在卫家父子一心为皇家研究菜品上——”和珅笑吟吟躬身道。 “的确情有可原！但不可再犯！”老皇帝再吸了一口丹药香，精神一阵，“那就看在他们一心为皇家研究菜品姑且绕过他们！以后不可再犯！”想到研究菜品好像是很费钱，他翻看了一下御厨的俸禄，是不多，可也不是偷拿的理由！ 老皇帝犯难了，和珅忙道“太上皇，要不让卫家开一个饭庄，这样手艺也能练了，钱也赚了！” 老皇帝一听高啊！这样岂不是两全其美！安然大急，和珅安的什么心立现，这是拐着弯地也要达成目的，不行！ 这里哪有她说话的份？老皇帝已经开了口，“那就让卫家父子开饭庄！” 和珅又是一躬身“太上皇，微臣在前门大街正好有一处铺面闲着！” “谢和大人铺面！就是不知道和大人是送给我家还是租给我家？”安然不敢等和珅继续说了，合作的事绝不行！ 和珅朝安然抛来阴冷目光，转身换成笑颜躬身刚要开口定亲王说话了“皇爷爷，和大人家的铺子既然闲着倒不如皇家买下送与卫家如何？一是卫家能一心研究新菜，再者您总不能白拿了卫家小娘子的救命药不是？” 老皇帝忙点头“甚好！甚好！和珅啊，这事就交给你去办！” 安然忙磕头“谢太上皇赏赐！还请太上皇赐名！”这位乾隆爷不是最爱提名赐字吗？安然可不能错过如此好的机会。 老皇帝手握玉瓶哈哈大笑，挥笔写下“羽仙楼”真是时刻没忘长生不老羽化成仙！ 安然再次叩谢，厚着脸皮又要一些官窑瓷器，她说的好，万一哪天太上皇宫里呆闷了出去散散心，散着散着就到了羽仙楼呢！她是一定要用最好的器具招待太上皇的。 老皇不但没生气，反而喜欢起这个脸皮厚的小娘子了，马上吩咐总管给安然找一套御用餐具，这一套就是上百件，里面连餐具茶具都全了！ 安然喜滋滋带着赏赐的东西跟着定亲王出来，定亲王都被安然这般操作逗笑，“你可小心些和大人，他的东西可不是那么好拿的！” “要不您与我家合作？” “算了！我可不想与和珅掺和，那人小肚鸡肠，你们好自为之吧！” “王爷，我可是看好您！您刚正不阿、康概大气、胸中有沟壑！您又英俊潇洒，器宇轩昂，义薄云天，才华横溢——”安然将几辈子好词语都用上了，逗得定亲王哈哈大笑，“好了小丫头！你就说出大天我也不掺和！” 安然顿时垮了脸，定亲王笑完道“不过以后有事尽管来王府找本王，本王这人就不拘小节，与你说说话蛮有意思！听管家说那个西红柿酱是你和你舅舅弄出来的？” 安然点头，“相公也有功劳。” “糊弄外人去吧！本王看卫家也就你有天分！你倒本王不知道那些吃食谁弄出来的？本王可是吃喝玩乐的祖宗！没啥能瞒得过本王的，不过你将功劳给你相公给卫家也对，女人嘛，还是在家相夫教子的好！不过有什么新吃食可别忘了本王啊！” 第111章 安然简直无语，两人出了宫门，卫家人已经在外等候了，见安然安然无恙出来都是松口气，安然说了一下大概！ 安然简直无语，两人出了宫门，卫家人已经在外等候了，见安然安然无恙出来都是松口气，安然说了一下大概，众人又给定亲王磕头。 “走吧！去接人！”定亲王领了这个差事就要办完，一行人去大理寺接了卫家父子，一家人再次抱头痛哭。卫家父子显然是被动了刑，好在人没事。 宅子大门的封条已经揭了，失去的东西却再也回不来了，李氏一边收拾一边咒骂，来的郎中给卫家父子医治，都是皮外伤养养就好，老爷子年岁大这一养就用了一月时间，这还是安然偷着用了一些好药，不然还没这么快！ 卫家逢凶化吉，虽然失去御厨身份却也得了太上皇御赐的饭馆，老爷子养伤期间卫子恒担起了家里重任。和家果然没那么容易丢块肥肉，来的管家直接就要了五成干股！“老爷子好了就尽早开张啊！耽误一天就耽误一天的银子呢！” “爷爷！” “没关系，来日方长！你和你媳妇就看着收拾吧！不懂的去请教你们齐爷爷。”老爷子又鼓捣出一个藏钱的地方，足有上千两，看来每个御厨都不干净啊！ 羽仙楼位置很好，就在前门大街最繁华位置，楼是二层的，里面很干净，以前是做茶楼的，茶楼也卖小菜糕点，后面有厨房。 安然和卫子恒将整座楼丈量好回来与老爷子卫诚忠进行商讨后就开始找工匠进行装修。一楼堂食，二楼雅间，后面有院，灶房和几间屋子，这次是将整个后院重新做了规划，主要是储物间和灶房加盖，还有地窖。 以前灶间太小，这一回就加了一间白案间，一间汤水间，一间食材处理间，就是做菜的灶台也多了几个，要知道这回是卫家子孙三代可以掌勺了！ 羽仙楼是在入冬后开张的，这时候的食材好放，老爷子一下子将材料备的很充足，精品菜不多，着重做中低档菜。这些菜几乎都是炒菜，出菜快，客人无需等待！ 安然卫子瑜带两个徒弟负责汤菜和冷盘、酒水、高汤清汤吊制，这些东西大多都可以提前准备。琥珀核桃和脆辣椒、小酥肉、盐酥鸡块、香辣熏鱼块、桂花糯米藕都是可以提前准备的。汤菜有的提前炖了，炖一锅能出好几碗，所以安然这边事不多，但也不得闲。 卫子芊将孩子托付给佟婆子过来接手了白案，并将佟婆子孙女佟静带在身边做了徒弟！李氏和卫子珍也进了白案间，她们帮着做驴肉蒸饺、馒头豆包等。老太太偶尔也会来，大家都让她看着不动手。 这次卫家收了十个徒弟，招了十个小二两个洗碗媳妇子两个大厨。掌柜的便让卫诚忠担负了。老爷子偶尔招呼一下贵客，大多数会在灶房看着孙子们做，高档次的菜还是要亲自下手的。 羽仙楼开业前几日很多人是冲着太上皇御笔题字来的，到这里一尝菜品味道的确不错，尤其京酱肉丝做的非常到位！就连齐老爷子都赞不绝口。老爷子为了报答齐家的恩情将里面奥妙一说点，齐老爷子顿悟，连连竖大拇指！ 这道菜是安然与卫子恒改良的，主要是酱料做了复合味，加了番茄酱，结果就是做出来的酱肉丝味道更鲜，口感更好。还有他们的脆辣椒也很受欢迎，喝酒的人没有不点的！小小的辣椒居然成了被点率最好的菜，定亲王吃着拿着才罢休！ 热闹几日后羽仙楼归于平静，不是没客人，而是少了那些尝鲜看热闹的权贵了，他们一来就是前扑后拥的，能不热闹？但一楼却是依旧满座，而且有越发不可收拾的地步！这与饭馆的规格的有关，他们做的毕竟不是什么高档餐饮，接待的对象本就是中档人群。 富贵人终是少数，而中等群体人数多还有消费能力，这群人是不可估量的消费群体。一人一个菜也可，俩人两三个菜也行，三人要上四五个菜一壶酒小聚，四人弄一桌，他们就适合来这种地方。 卫家的琥珀核桃除了齐家已经不在对外供给了，脆辣椒那就是独一份！这里的糖醋鱼和葱烧海参最是地道，很多人喜欢的烧大肠炒肚片味道极其好！有些人就喜欢顶着热气刚出锅的油爆双脆！天冷再来一锅汤菜，还有些人就冲着吃驴肉饺子来的，不同人怀着不同目的而来，羽仙楼的生意倒是越来越好。 和家管家过来查了两次帐很是满意！这就对了！ 老爷子深感世事无常，也知道自己教孩子们的时间会越来越少。 “你们都听着，既然咱们家有了饭馆就要好好经营下去，每日都必须拿出时间来学手艺！尤其子恒、子禄、子瑜，你们还有很多要学的，爷爷会趁着还能动会好好教你们，你们也要好好学！” “是！爷爷！” “不要怕费事，也不要怕麻烦！做菜就是个功夫，好人不想做，不好的做不来。谁要是有能力就出去闯，没本事的就当个吃饭的饭碗。” “是！爷爷！” 到了年根饭馆开了不过两月余，和家来了一个管事帮着盘账，将利润的一半带走，剩下的一半还不够投入的钱。大家生气也没办法，好在生意不错，以后日子长着呢！倒是刘家舅舅们今年因为西红柿赚了一笔。宫里在他们那儿采买了三批，剩余的都被齐家买走了。 等卫家开饭馆需要番茄酱还得去定亲王那里买的。市面上的西红柿酱依旧是一两银子一罐，而且供不应求，等入了冬价钱又涨了一些。 “你小姨家的小柿子别看小一直到秋后还在卖，王府要了一些种，村里也有人要了种，估计以后价格会低下来。”拜年的时候大舅舅道。 “明年舅舅帮我们种一亩地的大西红柿，我们想自己做一批西红柿酱用。”定亲王家做的番茄酱倒是没问题，但安然觉得还可以做得更好，她想自己做一批存在地窖，当初做地窖时安然就极力主张做大，还要做一个冰窖，开饭馆的有的是东西要存，多少地窖都不够用。 老爷子倒是听劝，这个冬天冰窖的冰已经存满，足够一年的使用。因为两个地窖相邻，另一个地窖的温度都跟着低了几度！弄得大白菜萝卜都被转移到了家里的地窖。 来年一切顺利，听说太上皇身体越发好精神了，每天都能上朝会，闲暇炼丹。和珅越发深得圣心，主管刑部户部，朝中权利大部分抓在他手中，被人背地称为二皇上！ 这些对羽仙楼表面算是好事，毕竟这里每年要给和家孝敬！ 卫家开羽仙楼的好处还在于给卫子禄说亲好说，这么大的酒楼开的起，还是老皇上御赐牌匾实力一定是有的，上门说亲的人很多，李氏精挑细选后选中了精明能干的杨家饽饽铺的大孙女杨晓芸。 两人一定亲安然在老太太不断催促下终于怀孕了。在安然生下卫子恒第一个孩子卫泽后卫子禄成亲！进门的杨氏很快进了白案间。安然在家带了一年的孩子又回到汤水冷盘间，虽然有徒弟，但掌握大局的依旧是卫家人。 第112章只是一年多的时间羽仙楼仿佛有了变化，杨氏俨然快要取代了卫子芊的位置，安然估计是李氏在做推手。卫子芊不介意，…… 只是一年多的时间羽仙楼仿佛有了变化，杨氏俨然快要取代了卫子芊的位置，安然估计是李氏在做推手。卫子芊不介意，“饭馆毕竟是卫家的，我毕竟是出嫁的闺女。”她心里还是有些失落的，她一心为卫家，卫家却一直但她是外人。 “好，只要你不介意就行，好好带佟家妹子，等有机会还是自己干好！” “我知道！” 汤水间由老爷子代管着，卫子瑜终是太嫩撑不起一个灶间。安然来了老爷子将这里重新交给安然，“好好带这几个孩子，咱们家就是缺人手！”老爷子深感无力，培养一个厨子最少也要七八年，他们只是刚起步，卫子瑜的天分又差一些。 安然心疼老爷子，“爷爷放心，这里交给我。” “哎！你就多操心吧！” 嘉庆三年和珅因平叛晋升公爵，和家借机居然要了羽仙楼的六成干股！卫家人敢怒不敢言，这是他们最后的疯狂了！安然算着日子，就看历史会不会改变，她很怕因为半粒丹药改变历史，但放着和珅那个大肥羊不薅薅羊毛她心不甘啊！ “紫玉，我们去和家弄些好东西！”算算日子安然准备行动了。 “你要啥？那些黄白之物真的那么好？”紫玉一直很鄙夷安然喜欢的那些黄白物。 “要点嘛！要不你去！多弄些珍宝也好，珍珠、珊瑚、瓷器玉器都好！回来我给你做好吃的！” “我要一百张披萨，要拉丝的，鸡肉、牛肉、水果、海鲜的都要！” 最近小爷又迷恋上披萨了，“好好好！小爷您辛苦！” 紫玉去得快回来的也快，夜深人静之际安然带着卫子恒和儿子又消失了。刚进空间安然被眼前一切惊得差点掉了下巴！“你去搬家了？” “这只是库房里一小部分，那个和珅家真是太有钱了！看看喜欢不？”紫玉小爷翘起了二郎腿坐在一只大木箱上道。 能被紫玉说出有钱是一定很有钱，再看箱子里的东西，黄的白的红的绿的，一箱箱足有十几箱子，而且紫玉很有眼光，给安然弄了一大箱子首饰，还给他自己弄了两箱子瓷器。 不是摆件，是餐具，他看着好看，留着他吃饭用的。安然很满意，将东西分类存进自己空间。得了好处就要付出辛苦，紫玉带着宝宝去玩，宝宝喜欢被紫玉带着在空间飞行，远处传来儿子咯咯咯笑声。 安然母性大发，做着各种美食，可惜小家伙除了果汁什么都不能吃呢！ 事后和家派出多批人手大肆抓人，大家都不知道出了什么事。折腾多日无果，外面也太平了。 嘉庆四年的正月乾隆爷还是驾鹤西归了！正月十三嘉庆帝宣布和珅二十条大罪，下旨抄家！据说得白银就是八亿两！朝廷每年税收才堪堪七八千万两！ 和珅一倒不知道多少人家彻夜不眠，与和珅有关连的人实在太多，就是卫家要说全无关系都不敢说，即使他们是被剥削者。 老爷子和卫诚忠坐立不安，拜托齐老爷子去王府探口风，结果就是王爷让他们稍安勿躁！他们怎么能稍安？羽仙楼继续开着，来吃饭的人都小心谨慎不敢多说。京城被一种诡异的气氛笼罩。提心吊胆地等待后，处死和珅第二天皇上就颁布了上喻：和珅一案已结！ 这是没事了？那他们的饭馆？ “就这样吧！以后安心做事！”老爷子一句话让众人安心了，这个饭馆就是皇上赐给卫家的，就是卫家的，与任何人无关！ 老爷子再次感受到了世事无常，他的精力开始不济，这年的年底老爷子将一年的红利全部算出来，“以后咱们家凡是在店里干活的人都按月拿工钱，按外面大厨二厨杂工分出档次。剩下的红利拿出两成以奖励店里的伙计学徒和除自家人的厨子帮工，只要表现好，为店里做出了贡献就有赏！开发了新菜也有赏。 这部分钱要是有剩余就作店里的经费，用于维修更换物件等。除去这两成剩余的八成我分成四份，诚忠，你和媳妇算一份。子恒，你们一家一份。子禄，你们一家算一份。子瑜，现在你没成亲也算一份，将来娶媳妇养家就靠这笔钱了！呵呵呵！” 谁也没想到老爷子会来这一手，前两年老爷子都是给每人一个红包，今年却干脆分了。不过这样也好。安然感觉老人的垂暮，老太太抱着曾孙在一旁笑眯眯地，安然心里突然发酸，人这一辈子真是太短了！ 没了和家的羽仙楼依旧，倒是定亲王时不时来这里与朋友喝几杯，没朋友自己也会喝几杯。皇爷爷没了，和珅倒了，皇上宽厚，对他这个侄子也很好。不想当官就做闲散王爷，皇上不管他，他活得更自在。 他现在是最逍遥，喝酒吃肉，骑马遛鸟，天天不闲着，就是不干正经事！ 老爷子是有眼色的，只要定亲王一来雅间伺候，吃喝不要钱，他倒是希望这位爷常来，他常来也就是宣誓了这里是他罩着的地方。 这位爷将羽仙楼的菜吃遍后感觉无趣，这日还没吃他就厌烦了，筷子一扔“怎么还是这些？有新花样吗？” 老爷子上来赔不是“王爷想吃什么口？” “什么口？酸甜苦辣咸，每样来一份新鲜的！做好了爷有赏！”王爷出手就是一个银锭子，足有十两！ 老爷子不缺钱，他发愁了，忙吩咐灶间准备菜！而且要快！ “酸味的就做酸豆角炒肉末，甜味的好说，随便来一道拔丝挂霜都行，苦味就用杏仁苦瓜，辣味做辣子鸡、咸味？随便哪道菜不是咸味？”卫诚忠说完就要吩咐准备。 “王爷要没吃过的！子恒你看做什么？”老爷子从没寄希望在自己儿子身上。 “爷爷，甜味的很好说，前两日安安给小玉做的蜂窝玉米就很好吃，赶紧去外面买两个玉米回来。咸味的我想用咸鱼做一个香煎咸鱼，苦味还是用苦瓜想办法，不是炒就是拌。酸味可做酸甜酸咸，酸甜味更好做，就做糖醋茄夹，辣味就按爹说的，做辣味鸡。” 快穿之食味 第49节 “赶紧去做！”老爷子又去安然那边看看这里有没有突破。安然一笑让徒弟去取一条黑鱼，她去找酸菜，动作十分麻利地做起了酸菜鱼！她不知道定亲王吃没吃过，总之这边川味东西还不多。 鱼骨鱼头也不熬汤了，直接用了高汤，酸菜一炒，加入高汤，滚开撒鱼片，最后花椒麻椒辣椒蒜末一放，热油一泼，一盆盯着红油的酸辣鱼端了出去，弄得整个屋子一阵阵呛鼻子的辣味！ 她觉得像定亲王这种人就是闲的！一碗花生一勺虾酱，虾酱花生米也被送了出去！卫子恒那边做出了蜂窝玉米和糖醋茄夹，正拿着苦瓜思考，安然端了一碗虾仁过去，卫子恒顿悟，苦瓜酿虾仁！ 第113章 一盆酸辣鱼辣得王爷浑身冒汗，一边喝水一边吃“把做这道菜的厨子给爷叫来！”安然过去时王爷弧 一盆酸辣鱼辣得王爷浑身冒汗，一边喝水一边吃“把做这道菜的厨子给爷叫来！” 安然过去时王爷还在冒汗，安然过去帮着倒酒，定亲王摆手“不喝！喝什么酒？辣死了辣死了！你想辣死爷！” 安然笑，“王爷您不是活得好好的吗？” 定亲王也跟着笑“你这妮子怎么不怕本王？” “王爷是好人小女子怕什么？” “好你个奴才！还是那么大胆！”说完斯哈斯哈继续吃，“说说这菜怎么做的？” “王爷有什么好处？” “大胆！让你说说就要好处？哪有你这样的？” “嘿嘿，王爷财大气粗，小女子只想薅根羊毛！”安然说完忙道“开个玩笑，这道菜王爷喜欢就让你家厨子过来学，小女子包教包会！” “你这女人真是！”定亲王笑骂“说说想要什么好处？刚才你绝不是开玩笑。” 安然点头“小女子想在内城买座院子，就是不知道走什么门路？”内城的房子都是旗人住，买房只能找机会，外人不好找，但王爷却有的是门路。 定亲王打了一个饱嗝，吃了两粒花生米，眼睛一亮“这个味道好怪！不过很特别很好吃！” “这叫虾酱花生米，喝酒小菜，要学了也交给你家厨子。” “以前本王怎么没吃过？” “今儿第一次做！这不是被王爷逼出来的吗？” “好！冲着你这份心这个忙我帮了，我让管家找你。” 安然得了十两银子的赏钱，老爷子送走了满意而归的王爷。回来一群人开始询问酸菜鱼的做法，随后都哦了一声，原来如此简单！ “诚忠，你给安安拿二十两银子，这是咱们的奖励！不！拿五十两，今儿这五道菜都是新菜，都值得记录下来。” 安然抱着五十两银子乐呵了半天，又将酸菜鱼和虾酱花生米做了一遍，卫诚忠想推出，老爷子却没让，“这种菜属于川菜口味，会做即可。我们传承的是鲁菜，好好做鲁菜才是根本。” 安然深以为然，“爷爷说的是，鲁菜高贵大气，在正式场合上最是上的台面，我觉得把属于自己的菜做好才是最好！” “嗯！安安说得对！鲁菜博大精深，我们穷尽一生不一定能领悟到多少精髓，以后精力还是要多放在我们的菜上，但我不反对改进，也不反对创新！太过固守会禁锢人的想像，像今日突发事件就很考验一个人的想像——” 老爷子很满意卫子恒夫妻的表现，私下里对儿子叮嘱“以后酒楼要交给子恒，我怕子禄子瑜守不住。” “爹！子禄已经很好了，您还有啥不满意？” “儿啊，爹最不放心的就是你，我真怕羽仙楼在你手里结束！咱们丢了御厨，再丢了酒楼我都觉得没脸见祖宗！” “爹，想当初爷爷不过是逃难的厨子，咱们家有今日您怎么会没脸见祖宗？” 老爷子被噎的差点没背过气，这个不孝子！“去去！你要是不走我要被你气死了！” 父子俩不欢而散。 定亲王府的管事给安然送了一个厨子来，“王爷让他跟你学几天手艺，这是王府的牌子，你拿着去户部，那里有官府查没犯罪官员的宅子，看上哪个想买就买，他们会配合你过户的。” 安然道了谢，私下与卫子恒一商量，这事还得找老爷子。 “你们是想搬出去吗？”老爷子好像没意外。 “是的爷爷，我们那个房间住着我们仨口有些挤了，安安还想再要一个闺女。”卫子恒道。 “好，既然跟王爷说好了就去看，要是合适家里也买一座，不然等子瑜成亲生娃家里又挤了！” 老爷子没跟儿子商量就带着卫子恒夫妻去了户部，有王府的牌子事情就顺利多了，待售的宅院很多，但负责人却告诉他们只能买小门小户，那些大宅院一般朝廷会分赐给有功的大臣。 也就是他们可选的只能是一进，最多二进的院子。皇城的土地寸土寸金，一座一进的院子就要上千两，好一些的就是一千大几，二进的要在两三千两。 安然记录好感兴趣的宅院跟着卫子恒爷孙实地去看了看，她不但要看宅子好赖，也要看周围环境，他们选的都在老宅或羽仙楼附近。最终安然看中一座八成新的一进院子，有道座厢房和四间正房。将来住他们四五口刚刚好。 售价一千六百两，老爷子也不问他们手里有多钱，“公中给你们出了” 老爷子也选了一座一进的院子，虽然没安然他们的大，却也规整“这个给子禄，公中是不给出钱的。” 卫子恒夫妻一脸问号，老爷子道“这座院子是安安该得的，算嫁妆！安安救了咱们卫家四条人命，一座宅子哪里抵过？” “宅子就写在安安名下吧！”卫子恒道。 “你们夫妻商量！” 老爷子一下子买了两座宅院，一个公中出钱一个个人出，“要是不要我就退了！”老爷子很霸气，没有商量，也说了原因。 原因一出众人闭了嘴，那可不光是四条人命，还有这座羽仙楼不也是安然从老皇上那里讹来的吗？ 卫子禄要了院子，但手里只有五百两，李氏帮着出了五百两，剩余的只能借公中的，用工钱抵债！ 不管别人，安然是很满意自己的家的，找人收拾装修添置家当就用了小半年，等搬进去就到了来年的春季。儿子刚三岁，正需要人，老太太舍不得重孙子与老爷子一起跟了过来。安然雇了一个嫂子帮着打理一下家务带带孩子的。 卫子禄夫妻紧锣密鼓地也搬了家，气的李氏病了好几天，原因无他，杨氏快生了，却不想婆婆伺候，到时候娘家娘会来伺候闺女。 老院子就剩下卫诚忠夫妻和老闺女小儿子了，“这算啥事？”李氏一阵阵气闷。 “这样不是很好？”卫诚忠无所谓。 “一个个都走，家还像家吗？” “难道你喜欢天天伺候公婆？” 李氏闭上嘴！ 老爷子过来另有目的，他是想守着孙子，想将自己所有倾囊相授，有空还能和孙子研究研究菜品。老夫妻被安然照料的身板好，卫子芊也能时不时过来看看。 齐老爷子一没齐济民在齐家很受排挤，排挤他的不是别人，而是自己的亲兄弟子侄。 “我看不如让姐夫出来自己干？”安然提议。 “自己干能干啥？”卫子芊很矛盾，在羽仙楼她待着也不舒服，自己和佟静已经很尽心了，依旧能被李氏挑出毛病。 “大姐，你在羽仙楼舒服吗？” 卫子芊不语，安然拉住她的手“不舒服就不干了！” “？” “出来跟姐夫开一个饽饽铺，就做馒头豆包酱油肉米饭，我看很好，自己干还自在，不用看别人脸色。” “我会考虑，但怎么跟二娘说？” “大姐要不你再生一个？生了孩子后就不回去了！我也准备再生一个呢！” 两人都在避孕，是安然提供的药物，想怀孕停药就行。 卫子芊终于点了头，安然一直想再生一个闺女！她觉得还是闺女好，软软香香的，比淘气小子可爱多了！在确定卫子瑜和徒弟们能完全撑起汤水间后安然准备怀孕了！ 第114章而卫子芊比她早几个月就怀上了，卫子芊一走生完孩子的杨氏就接管了白案间。安然一走卫子瑜接管了汤水间。卫子芊生…… 而卫子芊比她早几个月就怀上了，卫子芊一走生完孩子的杨氏就接管了白案间。安然一走卫子瑜接管了汤水间。卫子芊生产齐济民借口便离开了锦华堂，孩子几个月大后他们将孩子交给佟婆子带着佟静小玉开起了饽饽铺！生意从小做大，从默默无闻到远近闻名，别看就是普通饭食，内城大多数旗人是不会做饭的，他们吃皇粮有钱便去买，所以饽饽铺的生意非常好。 安然这胎生了一对龙凤胎，把老太太欢喜的合不拢嘴。两个孩子给了安然不去羽仙楼的理由，老爷子没强求，儿子儿媳那些小心思怎能瞒得住他？但还是让安然有空就过去几天，他是不放心羽仙楼啊，就怕还没等他死买卖先被儿子经营黄了！ 还是这对夫妻好，都痴迷做菜，所以他也喜欢与他们一起谈这些。他不懂的可以再去请教他那些老伙计，老伙计健在的没几个了，他们喜欢过来坐坐指点指点小辈。 老太太在过七十六大寿后没了，时隔三个月老爷子跟了去，羽仙楼正式由卫诚忠接管，安然也正式从羽仙楼退出做专职家庭主妇——带娃练手艺！ 这是李氏最乐见其成的，现在小儿子夫妻接管了汤水冷盘间，二儿媳接管了白案间，男人做掌柜，这个羽仙楼几乎成了她家的了！是她家，她从没将继子女当家人，没有哪个继母会将继子女当亲*生一般看待的。如果不是羽仙楼实在离不开卫子恒，她更希望继子也这样识趣。 这些安然一点不在意，她没空理那些闲事！三个娃都起来了，她要给他们启蒙教学，负责他们的生活，教他们基础的厨艺和防身功夫。等自己有了娃才知道娃就是债！要背一辈子的债！她再也不想生了！ 三个娃围在身边叫娘亲时那种甜蜜又是无法取代的快乐，尤其小女儿，可爱地让安然时刻都想揉搓揉搓！ 紫玉在空间叫嚣着，那是他带大的宝贝，不许揉搓！现在最苦的就是紫玉小爷，孩子一大安然就不带进空间玩了，即使带进来也是让他们睡觉。空间万万不可暴露，即使是亲生儿女都不能说。 岁月就是一把杀猪刀，刀刀催人老，安然见到自己也长鱼尾纹后情绪低落了好几天。 “怎么了？我的安安？”卫子恒回家就是二十四孝丈夫。 “我长鱼尾纹了？” “呵呵，安安长什么都好看，孩子们都大了我们老是正常！” 安然依旧不开心，有这个男人宠着她感觉自己有时很幼稚。 “你想干什么心情会好？” “我想出去旅游！”自从来这里还没出过京城，她很想出去走走了。 “旅游是什么？” “就是没事去别的地方瞎溜达！” “呵呵，安安想出去玩了？你问过卫泽的意思吗？咱们走了他是跟着还是留下？”卫泽读书读到十二岁便不再去私塾了，而是专心跟着安然学厨艺。 “安泽应该想出去看看的。” 好，等我几天，灶上我交代一下，咱们就走。” “真的？” “真的，大壮锁子都能掌灶了，二弟三弟小妹夫也能撑起羽仙楼了，我也要脱手了，但这事要跟爹商量商量，我觉得爹会同意。我想以后咱们家就拿那两成干股，爹那两成咱们家不要。两成干股生活是没问题，你想要更多钱我可以接一些活，或者再教两个徒弟。” 大壮锁子已经是卫子恒帮着羽仙楼带出来的第二批徒弟了，卫子珍男人是卫子恒第一批带出来的徒弟，李氏帮着闺女选了最出众的一个。 “你有两个儿子要带还想收徒？咱们宝珠说了，只负责吃不负责做！” “好！闺女说什么就是什么，让她两哥哥做！”卫子恒最宠小闺女，要什么给什么。 安然也是这意思，闺女不想做就不做，安然脑袋灵光乍现“你说咱们收养个孩子给宝珠做女婿好不好？你把女婿教好咱们闺女一辈子不就有人会做饭了吗？” “好主意！听娘子的！”无良父母就这样决定了小闺女的人生 已经花甲的卫诚忠没挽留儿子，“既然你决定好就这样，酒楼让你两个弟弟打理是不能亏了他们，多给他们一成股应该的，你这个大哥做得很好。” 快穿之食味 第50节 卫子恒一点不意外老爹的表现，他走得很潇洒，如果不是念着爷爷临终的嘱托他早就放手了！ 一家人启程赶去天津，天津停留一月出海到广州。广州是目前大清唯一对外口岸，几乎所有洋人运来的货物和国内要出口的物资都要在这里交易。 这里最有名的没过管着经营权的十三行，十三行是清政府指定对外贸易的垄断机构，是专做对外贸易的牙行。在这里不允许私人与洋人进行买卖，垄断的结果就是私人想买就要花高价！这里的高价依旧比京城便宜很多，所以这里云集了很多商贾和上岸来的洋人。 三个孩子见到了很多异域人，他们有些拥有金黄的头发，蓝色的眼睛，雪白的皮肤，也有黑头发黑皮肤的，还有与他们一样却穿着怪异服装的。 在京城卖出天价的洋货在这里便宜很多，还有那些吕宋运来的上等鱼翅，马来亚的燕窝，本地特有的瑶柱大干鲍，还有很多很多。卫子恒激动地语无伦次“安安，我们早应该出来看看的，你看看这等鱼翅居然只卖二十两银子！在京城起码百两！” 安然白了他一眼，“读万卷书不如行万里路，我看咱们家当也买不了多少东西，你可悠着点！” 卫子恒顿觉脸红，这些年家里也就他每月的月奉和年底的分红，除去一家子花销真没剩多少。“安安说得是，是为夫无能了！” 安然噗嗤一笑“逗你呢！想买啥就买，别忘了我可是有小金库的！”安然的小金库几乎都是定亲王家赏赐的，也有宫里出来的，无他，安然鼓捣点新吃食就让定亲王家厨子学去。定亲王吃上口了就给他皇帝叔叔送，一来二去倒是弄了不少赏赐。 卫子恒更尴尬了，安然噗嗤一笑，“没关系的，我的还不是你的？看上什么就买！” “娘亲，我要这个！”小公主指着一个木偶道。 “买！” “娘，这把刀儿子能不能买？”大儿子卫泽看上了一把匕首。 儿子已经十三了，“买！不过要小心点，别伤了自己的手！” “娘，我也要！”二儿子卫旭不甘示弱。 “你还小，买可以，要等大哥那么大才能给你！” “好吧！我还要那个！” 好吗！一会儿卫子恒就抱了一堆东西，安然买了一个竹背篓背在卫泽身上，这一下解决了很多问题。 这群人还想买，安然制止“咱们不着急走，东西要慢慢看，仔细打听好价钱再出手！现在我们去找客栈！” 一家人住下后这回真不着急买了，剩下的就是一边吃一边逛，这里的小吃很特别，与京城吃食截然不同。米浆制成的皮劲道爽滑，可以炒可以煮，叫粿的东西品种类特别多，油炸冷吃都好吃，馅料更是多种多样，基本上偏甜。 丸子种类也很多，牛肉的猪肉的，鱼肉的，让你吃都吃不过来。一个砂锅里居然有那么多材料，海鲜还能与肉类蔬菜混在一起。 全家人最喜欢吃这里的鱼丸、虾枣、虾饺、河粉、翻砂芋头、蚝烙、卤鹅、烧鹅、蟹黄烧麦、腊肉粽——，还有各种海鲜粥，腊肉饭也很受欢迎，还有各种面各种馄饨，这里叫云吞，总之五花八门让你吃都吃不完。 第115章 在这里海鲜能实现自由，尤其到小码头去挑一些新鲜的海鲜让船家略一加工，味道才叫鲜！“娘亲，爹，要…… 在这里海鲜能实现自由，尤其到小码头去挑一些新鲜的海鲜让船家略一加工，味道才叫鲜！ “娘亲，爹，要不我们留在这里吧！”卫泽道。 安然看卫子恒，卫子恒道“要是你们喜欢我们就住下，但不能再住客栈了，要租一座院子。” 这是同意了？几个孩子欢呼，船家听到说他们可以帮着找屋子，只是在岛上村里。 哪里都无所谓，一家子便搬去了一个渔村，在这里海鲜几乎天天不断，卫子恒和孩子们都学会了撑船捕鱼，安然喜欢与女人们赶海，每一次收获都那么丰盛。 这样过了两个月安然与渔民相熟了，孩子们与这里的孩子也熟悉起来。他们相互学着彼此的语言，安然渐渐知道了一些她想知道的事，这里的渔民是走私的，与那些洋鬼子或海盗走私。 于是安然向村长儿媳透漏出自己想买一些鱼翅燕窝等好货。 “你们是吃还是送人？” “我京城本家开饭庄的，就是有名的羽仙楼，我看这里的鲍鱼、鱼翅、燕窝价钱比京城低了很多呢！” “那是当然的了，岸上是加了价的，你要是要的多我帮你弄一批，比岸上的价钱还便宜很多的！” “那真是太好了！”安然给了对方一盒绢花一块细棉布，随后村长儿子过来与他们亲谈所要的数量和价钱，安然先付一半定金，收货补全。 卫子恒和卫泽小小激动，这价钱差的也太多了！ 足足几个大木箱，还附带送了他们一袋鱼胶。虽然掏空了安然的私房一家人却很高兴，这回练手练到手抽筋也够用了！卫子恒带着儿子去买其他材料，回来一家子便用四种食材做起了各种美食，一家子吃不完就请村长家吃。 “哦，原来你们是御厨的子孙！哎呦哟！真是我们有眼不识泰山啊！”老村长吃得开心一个劲的恭维着卫子恒的手艺！吃完做了保证“只要你们要，这些都不是问题啦！” 卫子恒变相宣传了自己，很快名声便出去了，那个渔村住的一家子原来是御厨的孙子哎！ 一来二去卫子恒便接到了一些邀请，去办寿宴喜宴宴会等。 广州口岸云集各方来宾，北方人自然有，有吃不惯这里饮食的就偶尔请卫家过来做一桌宴宴客，等见识了一家人的手艺更是想留住他们。却被卫子恒一一谢绝，偶尔来可以，他们出来是体验异地风土和饮食的，不是来打工赚钱的。 这样一来更被人高看了，大师啊！ 卫子恒的目的就是为了赚些银钱购买食材，没想到这么一弄很多人自动会送一些高档食材。真是无心插柳柳成荫！ 卫子恒为人谦和，带着儿子偶尔去会拜访一下当地有名的师傅，相互探讨一下心得，虽然做法很多不同但厨师的目的却是一样的，就是将食材通过加工烹饪让其称为美味，让大众感受食物的美妙。 所以卫子恒在广州呆的几年名声很好，几个孩子最大收获就是提高了技能，学会了当地语言，还有跟教堂里的一位牧师学会了洋文。当安然也操着一口流利的英语与洋人攀谈时卫子恒一点不觉得奇怪。 会洋文的好处就是能接触到洋人和一些商行买办，有时候他们需要翻译时会请卫泽或安然帮着翻译。翻译的费用很可观，而且能接触到交易内幕。只是他们不能参与，外国商品都是被一些商家垄断着。 安然没想参与，但却能用低价买一些东西。卫子恒回去了一次京城，跟着相熟的商队，他们囤积的货物太多不得不去消耗一下。那一次就让他们大赚了一笔，也带回了一个不算好的消息，卫诚忠已经故去了，因为他们离开没留音信，丧事就没通知到他们。 “二娘倒是很精神，现在羽仙楼是子禄在管，二弟给了这几年的分红，看账本一年不如一年，二弟让咱们回去呢，我没答应，说再等两年。” 安然不知作何感想，剩下李氏那个家更不是他们家了！ 第二次去京城是安然带着儿子回去的，两次赚的钱让他们在琉璃厂附近买了一块能建三套二进宅子的土地和一些建筑材料，定亲王不知道安然为啥要买那里的地？看在她送的厚礼份上给办了。 安然让卫泽自己回去的，她亲手经管着找人设计督建三座院子，没有大宅门那么多的讲究，却也没过于简朴，就这样宅子建起来还要几年时间。 安然一待就是一年，除了监工购买建筑材料就是去卫子芊家，卫子芊居然做了姥姥，这让安然很汗颜，日子好像真的很快！ “自从你们走了羽仙楼的生意可不如以前。”不知啥时候卫子芊也喜欢八卦了。 “那是他们的事，二娘一直想让自己孩子霸占着，这回随心了！只是可惜了爷爷的心！” “我也觉得可惜呢！她找的两个媳妇都要尖，这娘三倒是针尖对上麦芒了！” 安然只是远远看了看羽仙楼，除了陈旧一些倒没什么变化。她很忙，真没空去留心那些无用的。 忙中不知岁月，后来还是卫子恒带信让她回去准备儿子的婚事。卫泽选的媳妇是广州当地人，娘家开茶楼，她家的茶点做的非常好，一家人经常去，一来二去卫泽就看上了温婉甜美的的姝妹了。 安然大肆采买一番后回去给儿子办了婚事，婚后一年儿媳怀孕，安然再次后悔为啥生孩子？这不又把她栓死了！好在亲家好，安然请过来帮着伺候月子照料孩子。 等孙子会走路时安然觉得自己都多了几根白头发，回京！卫泽一年倒腾一次东西家底已经很丰厚了，安然终于发话回京！ 剩下的两孩子一定在京城找人家！ 一家人来时五口，回去八口！的确是八口，多出来的那一口是她宝贝闺女捡来的女婿！安然是欲哭无泪，这个男孩是一艘洋船上的厨子，因经常被洋人欺负临近港口夜里跳了海想逃走。可惜他高估了自己的能力和水里的温度。 还好正赶上卫宝珠卫旭去海边跑步发现了已经昏死过去的陈天和。被救的陈天和说啥也不离开卫家，甘愿一生为奴，卫宝珠见他可怜就收留在身边做了小弟。至于小弟怎么变成了女婿安然是无语，这就是她苦心教育的结果吧！ 卫宝珠的思想早已经不是大家闺秀了，更不是小家碧玉，虽然有安然约束但她的行为举止和想法绝不会被大部分人家接受，安然发愁，没想到卫宝珠将小弟拉过来“没人娶我我就嫁他！” 没想到这姑奶奶真的就这么干了！卫子恒是宠女魔，闺女决定了他就支持。当然他也不是毫无底线的支持，陈天和本来是福建人，一家去南洋闯荡后日子本来不错，怎奈一家人回乡祭祖途中遇到海盗，家人被杀，只有他跳水生还了，随后被一艘商船救起辗转到了一艘远洋轮做苦力，因做了一手好菜做了厨子。 “这孩子与咱们家有缘，人品也不错，就依了宝珠吧！” 安然能说什么？重回京城宅子依旧在修建，卫子恒去羽仙楼看了看，生意只能说凑合，因为店面陈旧有些客人已经不再来了。 兄弟三人谈了很久，羽仙楼暂时停业整顿修缮。 “你还想去？” “嗯，去帮帮，那毕竟是爷爷的心血。” “好！” “等我两年，羽仙楼一切安好了我陪你再出去一次。” “呵！我还能出去？老二马上要说亲了，宝珠还能等多久？过几年他们都不知道给我造出多少孙子孙女！” “呵呵呵！” 安然发誓再穿越说啥也不生孩子了！这一个接着一个的有完吗？ 她这一辈子最大的收获就是拥有了一群亲人，当然还有一身的厨艺！她知足了满足了！ 第116章 安然知道自己过完了那一世，临终儿孙满堂。恍惚间又见到黑白无常，等有了意识却是到了阴间。“…… 安然知道自己过完了那一世，临终儿孙满堂。恍惚间又见到黑白无常，等有了意识却是到了阴间。 “酆都帝君念你做事尽心孝心可嘉让你来见见你的父母，去吧！。”黑无常道。 安然惊喜过望，还没来得及道谢人，应该说魂已经进了一个房间，安锦华徐艳霞正在那里，“安然！”“爸妈！” 再见父母安然奔过去想要拥抱他们，可惜三口子都是魂魄，徐艳霞抹着眼泪笑着打量闺女“安然，穿越好玩不？妈妈以前可是穿越迷，总梦想着自己也能穿越去古代玩玩，没想到妈妈没实现愿望你却实现了。” 安然嘿嘿笑“妈妈，太好玩了，我不但学了厨艺，还弄到了很多好吃的，还有好多古董呢！拿出哪一件到外面都是几百上千万的，爸妈，以后你们不要惦记我了。” 夫妻俩听着就高兴，“你年龄也不小了，还是尽快找个男朋友，等老了还有个伴。” “知道了爸妈，你们有想吃的吗？我这里还有很多呢！” “不要了！不要了！你这一次次的给我们送好吃的我们很知足了，那些东西你留着，以后想找都找不到，留着慢慢吃，自己吃啊！”徐艳霞叮嘱着闺女，又是很依依不舍。 “爸妈你们也好好保重，争取早点投胎，去个富贵人家。” “知道，知道！只要你不用我惦记爸妈就安心了。在这儿鬼差们对我们都很好，给我们安排的事也很轻松，等到了投胎日我们会给你托梦的。” 三口聊了一阵黑白无常过来要带安然走了，阳间人在鬼城逗留时间不宜久，夫妻俩一听忙让两位爷带闺女回去！ 安然没进魂瓶，而是被黑白无常带着朝远处一座宏伟高大的楼宇飘去。“七爷八爷，我们要去哪儿？” “帝君想见见你们。” 我们？安然想到了紫玉，果然到了酆都大帝的王府又见到了酆都帝君，“拜见帝君！”安然很泰然，一点不害怕了。 “你个丫头胆子越来越大！呵呵，穿越好玩吗？” “谢谢帝君，很好玩，您对那些吃食还满意吗？” “凑合吧！席面不成席面，乱七八糟，也就那些菜的味道不错！”帝君有些嫌恶的样子，但一点没不高兴，安然知道自己上菜是没个体统“要不下次穿越您帮小女子找个好的人家，让小女子好好学学上菜的规矩礼仪？” “正应如此！也应该好好教你些规矩！女孩子没个女孩子样！” “嘿嘿！太规矩的人就没开拓精神，变相思维差，故步自封，不思进取！” “好你个厚脸皮的丫头！你倒说说你开拓了什么？进取了哪些？”帝君几乎被逗笑，这丫头简直就是厚颜无耻！ “帝君，现在小女子的基础还没扎实怎么能学跑？等小女子学好做饭的手艺保证能研发出新菜新品！不然您让我多穿越几次？以后您想吃什么小女子都给您做什么？小女子就是您的御用厨师，时刻为您服务！” 快穿之食味 第51节 “你是变着法的要好处啊！怎么玩了两次还没玩够？” “玩不够！永远也玩不够！如果您能让小女子无限穿越，小女子愿意答应您任何要求！” “包括那个葫芦籽？”酆都帝君眼里满是玩味。 “不行！除了紫玉！”安然一听急了，自己怎么忘了，酆都帝君要见她和紫玉，她不过是陪衬，紫玉应该才是关键，自己这个猪脑子！ 紫玉跳出来朝着酆都帝君怒目“我和她不会分开，永远不会！” “怎么你答应玉清真王的也不做数了？”酆都帝君板起面孔。 “那个是作数，但那是我和她暂时分开，以后我还是要来找她的！” 酆都帝君哼了一声，“真是可惜了真王的一片心！都是没良心的！”说完朝着空中一处笑道：“真王，你觉得呢？” “哼！无知的小辈！”话毕一道人影已经飘到帝君旁坐下，安然跪下“见过真王。”紫玉抱着安然不撒手，而是警惕地看向玉清真王。 玉清真王没理安然，而是看紫玉“我来是发现了一处与你祖先所处时代环境很相似的秘境，你在那里能更好的吸收天地精华，可能孕育出像你祖先一样拥有完整独立世界的紫玉葫芦空间和诸多有独立小空间的种子，你可愿意跟我走？” “可我本身就有紫玉空间啊！” “你的空间还是太小，你祖先的空间那是一个独立世界，你和你的兄弟拥有的空间只不过是你们祖先给你们栖身之地。” 紫玉想想好像不赖，可他还舍不得离开安然。 真是太意外了，安然再傻也知道机会不能错过“紫玉，跟真王去！” 此刻紫玉动摇了，但还是依依不舍看向安然，好纠结！ “你还有什么好想的？不就是这丫头吗？我们会帮你看好了，保你回来时她毫发无损！但我可有一个要求，你要给我个葫芦籽，必须有空间的！越大越好！不然我可不保证这丫头——”酆都帝君装作严肃地说道。 “只要安然好好的等我回来，给我做更多好吃的，给你个小葫芦籽那是小意思！但你要保证让她好好的，等我回来我们还一起去不同世界玩！要无限次的！” “那也是小意思！不过是去不同位面，你要真修成正果你也能做到。”玉清真王道。 “真的？” “本王从不骗人！” 紫玉与安然神识沟通，安然：我要穿越，无限次的！我要学厨艺，等你回来给你做好吃的！好多好吃的！ 紫玉：好！你可要好好学！把你说的古今中外那些好吃的都学会了等我啊！到时候我也给你个小葫芦籽！ 两人说什么在大神面前几乎没有秘密可言，那两位对视后眼里有了笑意，等那俩私语完两人一板脸“想好了？” 紫玉忙点头“想好了！” “走吧！” “等等！”紫玉又看酆都帝君，帝君没等他说话便道“不就是这丫头吗？穿越！等你回来！” “好多次的，不许糊弄我们！” “我保证！赶紧走！”酆都帝君这个气！他这么大的人物能说话不算话吗？ 一道紫光一闪，紫玉已经从安然识海离开到了玉清真王掌心。安然奔过去，玉清真王已经飘起，一摆衣袖化作一道光影远去。 “紫玉小爷！”安然坐在地面上落泪，还没哭两声仿佛幻听到紫玉的声音“安然！安然！” 安然抬头间就看到紫玉从消失的方向朝她飞来。 “紫玉！你不走了？”安然喜出过旺起身迎向紫玉。 紫玉一下子撞进安然识海，“空间里的东西你不要了？” “要！当然要！”安然也想起了藏在紫玉空间的那些东西。“你就是为送这些回来的？”安然好感动。 “我怕你心疼地哭鼻子！当然要给你送回来，不然我这一走可能几百上千年都见不到你呢！” “谢谢紫玉小爷！” “不用谢，我要留下我喜欢吃的，你不会心疼吧？” “不心疼！喜欢什么就留什么！” 安然进入紫玉空间，两人开始倒腾起来，安然空间有紫玉想要的给紫玉，紫玉空间他不要的都给安然，幸亏平时安然喜欢规整，一阵倒腾后东西各就各位了，紫玉闪现，朝安然挥挥手，一道紫光消失。 安然望着紫玉消失的方向又是一阵失落感伤。 第117章 “咳咳！”酆都帝君在上面咳了两声让安然回过神。“小丫头，你是继续找个地方还是回现实世？…… “咳咳！”酆都帝君在上面咳了两声让安然回过神。 “小丫头，你是继续找个地方还是回现实世？” “回家看看！帝君，下次什么时候走？” “你自己焚香告诉黑白无常，他们会带你去转轮王那里。” “帝君大人，您有什么想吃的吗？小女子还不知道接下来要学什么？” “你的鲁菜做得如何？” “只能说刚碰入门，离着做好还有距离。” “既然学就学好了，别人只有一辈子时间，你却有几辈子，好好珍惜！惜福惜缘！” “多谢帝君！”安然规规矩矩给酆都帝君磕了三个头，以后她要面对没有紫玉的日子了，她会等紫玉回来。 再次醒来安然依旧在自己房子，摇椅还在摇动，仿佛主人一直安在。外面星空依旧璀璨，安然起身在自己屋里转了几圈，每个房间都仔细看了又看，在古代待久了感觉还是现代好，精致简约轻奢无处不在。 第一世仿佛忙着赚钱囤积物资，第二世家人牵绊太多，感觉两世都没好好学厨艺，要说没学好，仿佛很多菜她都很上手，会做却怎么觉得欠缺什么。就如老爷子评价卫子恒的菜，缺了灵魂。 如果再来一世她会如何选？她不要结婚，不要生孩子，不要那么多家人，只想认认真真研究菜品。呵呵，就如现在的自己吗？那还穿越干什么？ 回到书房，安然拿出笔记本，将两次穿越学到的东西认认真真整理起来，就从原材料开始，她将原材料分成香料、调味料、酱料、蔬菜、肉禽蛋、水产类，奶类、酒水、水果—— 每一类再分小类，小类里再分细分。这样一弄发现想要学的东西实在是太多了！清代在餐饮上与以前已经有了巨大进步，但相较现代又有差距，幸好买的书够多，她的笔记够全，最后还有度娘，实在找不到的只能空挡。 人在投入工作中感觉不到时间的流逝，抬眼外面已经蒙蒙亮。伸个懒腰合上电脑，躺上大床，一会儿床上的人传出均匀的呼吸声。 安然被手机铃声叫醒，“安然，还在睡吗？”是姑姑。 “姑姑，醒了，几点了？”安然张了个哇哈，伸伸胳膊腿，看了眼手机时间，都十点多了。 “快中午了，来家里吃吗？我们做三鲜饺子。” “好的姑姑，一会儿到啊！” “行，到点来吃就得，我和你姑父做就行。” “行！我去冲个澡换衣服！” 安然喜欢吃姑父包的三鲜饺子，说是三鲜，里面有韭菜鸡蛋虾仁木耳，这种馅料包出来的饺子十分鲜美。有时候还会放一些猪头馅，一样的好吃。 等安然整理好过去的时候饺子已经包好了，就等表哥表嫂下班吃饭。 “昨晚是不是没睡好？”安锦绣问。 “嗯，昨晚赶了一篇稿子，凌晨才睡的。” “你这是要当作家了？”姑父开玩笑问。 “哪里？是写一下跟师傅学做菜的心得体会，就怕时间长了忘了。” “喜欢就好好学，女孩子有一手好厨艺也好找婆家！”安锦绣道。 “你倒是以前呢！文婷不会做饭不一样嫁人？”姑父不赞同妻子的理论。 “你说你愿不愿意找个会做饭的儿媳妇？”安锦绣白了丈夫一眼，“中国人骨子里依旧是传统的，虽然女人与以前不一样，可没有谁讨厌会做饭的媳妇的！再说做得一手好饭菜方便的还不是自己？” “你说的这个对！安然啊，我觉得你做得已经够好了，你想把饭馆继续开起来还要学学管理。” “是，姑父！姑姑姑父吃水果！”安然削好了两个苹果分给两人，电视里又在播放某南方城市病毒感染情况。 李建军眉头紧锁读着新闻：“不明原因病毒性感染患者已经44例？这个病毒是怎么回事？真的传染？好像越来越严重？”电视画面医院里已经有不少人在排队检查。 “不说是海鲜市场传出来的吗？以后咱们海鲜还吃不吃？”安锦绣更关心食品安全。 “会不会跟非典似的闹阵子就没事？”李建军找来老花镜看下面的字幕。 “千万别，上次非典咱们就圈家里好多天，现在怎么了这是？动不动就闹点什么事？前阵子不说口蹄疫吗？还有禽流感，这回是奇怪病毒！”安锦绣嘀咕着。 安然只是看看手机消息没太在意，估计就是什么流行病吧！外面传来开门声，李明泽夫妻来了，众人赶紧开火去煮饺子没人再关心这个远离他们的消息。 “安然，过年还回老家吗？要不就在这儿过年。”吃着饭安锦绣问安然。 “我看看，要是没事就不回去了，过年就在我那儿摆点祭品。” “也行，过几天咱们买买年货，雷师傅那儿你还去不去？” “我想明天去，争取学到年底，过年我给你们做年夜饭！”安然道。 张文婷马上举手“我双手赞成！安然做的菜太好吃了！” “到时候让你表嫂帮你！”安锦绣道，这个媳妇玩第一，做饭就往后退，安然是客人，哪里有客人做菜主人等着吃的？ “行，我给你打下手！”张文婷一点不介意婆婆这样安排，“我要吃麻辣香锅，再来一个烤生蚝，香煎鳕鱼会不会做？”张文婷问安然。 “可以，应该可以做。”安然点头。 李泽明忙拉扯媳妇“中国人过节干嘛做西餐？安然，别听你表嫂的，你就按你的意思安排，要不我买一份生鱼片一份寿司？” “呵呵！表哥，你还说表嫂呢！我看日料也别上了，你们选一种自己最喜欢吃的一两样，其余我来安排。” “上次你做的就很好，我看还是你定，你做啥我们吃啥，需要啥让你姑父去买！”安锦绣笑道。 安然忙回答好，饭后一家人开始拟订菜单，五口准备十六个菜，尽量量小样多荤素搭配。 “安然，你会做九转大肠？”这是所有人都很惊讶的。 “还可以吧！到时候请你们品尝。”安然没谦虚，按她的水平估计能满足这几人的口欲。 “安然选的都是经典的老鲁菜，很好，我们就尝尝安然的手艺！”李建军看完菜单很高兴，行不行总要让侄女试试。 “那我这几天就跟雷师傅学了！” “啊？该不会你要现学现做吧？别，表妹，咱们还是像上次在你家那样一桌就好。”李泽明笑道。 “等着瞧好吧！”安然笑着不多解释，帮着收拾了桌子赶回去继续写东西。她的记忆力很好，脑海里已经将要写的内容做了构架，现在她需要的是时间精力来完成她的笔记。手摸出一个小石头嘴角含笑“谢谢紫玉！” 这个小石头就是修士用的乾坤屋，里面有五六十平米，里面能住人，能简单生活，等她抽出时间将里面布置一下，万一在野外或有什么危险都能暂时躲避。 快穿之食味 第52节 第118章晚上写了一阵笔记累得脖子开始发酸，停下手重新拿出小石头仔细观察，却怎么也看不出与真正石头有什么区别？按紫玉…… 晚上写了一阵笔记累得脖子开始发酸，停下手重新拿出小石头仔细观察，却怎么也看不出与真正石头有什么区别？按紫玉说的刺破手指滴血认主后，安然脑海里出现了一座屋子，里面三间住室一个小院子，院子里一张茶桌几个石凳，除了这些什么都没有。三间屋子也是空荡荡。这是紫玉从玉清真王那里讹来的，安然有了它也就有了保命的东西。 还能存一些物资！就是不知道能不能做饭？安然按里面的布局做了规划，自己的卧室，书房，厨房，外面存一辆汽车一辆自行车，再弄一些生活物资，要足够她一个人生活一月的。唯一不好的就是没有水和污水处理，空气不知道怎么解决的？她没感觉到呼吸有问题，倒是也居家旅行的好帮手。 一夜无话，第二天去饭店接受雷厨的培训，很多菜即使会安然也想听听雷鹏的讲解，不同人对菜品有着不同的理解，她要取长*补短，尤其雷鹏更擅长做海鲜，传承是的胶东菜，胶东菜她是跟齐济民学了一些，但只是部分。 “你今天就学赛螃蟹，赛螃蟹做法分几种，最主要的就是素炒和肉炒。素炒主料是鸡蛋，肉炒的主料是鱼肉和鸡蛋，不管哪类炒发他需要调配的作料必须有姜醋汁，姜和醋两种味道的融合就是螃蟹的味道，等下你可以尝尝。” 雷鹏的演示很详细，姜米、米醋与生抽、盐、味精、少许白糖提鲜、水调出一碗汁，素炒赛螃蟹，四个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，蛋清滑炒成熟淋上一些碗汁翻炒出锅，锅里底油，蛋黄与鸭蛋黄混合炒熟淋上碗汁出锅，一黄一白，黄色中间，白色围边，一道菜完成！ 安然尝了一口，果然有股浓浓的螃蟹味道，还真是神奇。另一种做法就是用黄花鱼的鱼肉与鸡蛋炒，鱼肉用盐和黄酒水淀粉抓匀与蛋清翻炒出来，蛋黄与鸭蛋黄混合均匀炒熟，最后将碗汁滚开勾芡淋上菜品。 “有人做这道菜会在蛋清里加扇贝肉，有的蛋清蛋黄不分开，就这样与鱼肉混合炒制，不管怎么炒，鸡蛋不能老，螃蟹的味道要出。” 安然受教，跟齐济民学的时候没有味精，用的最多的是高汤，做法相似，安然上手一做，这道菜在雷鹏看来就算成功了。 “看你的手法很娴熟，最近在家没少练吧？” “是，晚上没事就练习练习，雷师傅，不如今日咱们再学一道菜。” “今儿灶上有麻蚶子米饭，这是咱们饭店的特色，你可以跟着学学，回头客特别多，每次做都早早卖完。”雷鹏道。 安然还是第一次听说蚶子肉与米饭做一起，麻蚶子属于贝类，渤海湾的蚶子肉质鲜美，几乎没什么人不喜欢的。只是现在大多是养殖的，不如天然生长的味好。在吃货眼里即使养殖的依旧喜欢，就喜欢它的味道和肉质。 尤其到了入冬，蚶子的肉非常肥美，生剥出来的肉带着血色，有些人叫血蚶，也是营养最盛的时候。蚶子到了这种程度也是最佳吃蚶子的季节，在潮汕他们更愿意将血蚶做成生腌，这是另一类吃法，北方很多人接受不了。安然平时都是吃凉拌或煮熟直接剥了吃，倒是第一次听说做米饭，也不知道是个什么味？ 那些师兄弟都在抠蚶子肉，钢勺后柄在蚶子后面凹陷处一撬，蚶子合一分为二，带着血色的肥肉已经涨满了整个合子，勺子一挖，肉落盆中。安然跟着撬了几个，等掌握技巧速度也快上来，就听着蚶子合噼里啪啦落地声，很快一盆盆蚶子肉出来。 肉不需要清洗，在开合的时候已经洗刷干净，用的时候直接切，一个肉被切成两三块。做米饭的米需要提前泡好，还要五花肉丁和葱花姜末白菜少许。 起锅烧油，葱姜爆香，五花肉炒出油脂与白菜块炒匀加入少许生抽盐做基础调味，放入蚶子肉翻炒均匀，加入泡好的大米翻拌均匀，再加水没过食材，盖盖中火烧开小火慢焖，一大铁锅麻蚶子焖米饭敬请期待。 如果量少用电饭煲更省事，但大师傅说电饭煲做出来的米饭就是不如大铁锅焖出来的好吃！另一边有人用麻蚶子肉与大白菜一起包蒸饺，主料就是麻蚶子肉与白菜，最好是白菜根，调馅非常简单，猪油香油与盐和生抽，海鲜不需要味精，他自身的鲜味足以取代味精带来的鲜味。 用白菜根部与蚶子做出来的蒸饺满满的汁水，鲜美无比，这种美味家常饭只有在北方海边最常见，安然还是来天津在姑姑家吃过两次。 安然没急着回家，与师兄弟们一起包饺子，抠蚶子肉，据说这是最后一批蚶子了，太冷不好弄。饭店这次要了很多剥出肉冷冻上慢慢吃。 “咦？你们听说了没有？南方城市那边的病毒好像很严重，听说国家卫健委的专家都去了。”有师兄道。 “这几天新闻里天天说，还不是他们胡吃带来的祸害！你说他们咋啥都敢吃？上回非典是不是果子狸弄的，这回又是海鲜，不定他们吃了什么不该吃的呢！” “只要别再扩散就没事！以后咱们吃东西也要注意，专家不是说要尽量熟食东西吗？听说南方喜欢吃生东西，要不怎么哪回出事都是从南方开始。” 安然听着众人议论没往心里去，她现在想的就是想弄些这样的蚶子存起来。她闻着锅里越来越浓的香味就想吃。一会儿一去看看，看得大师傅都被逗笑“香吧？你们在内陆哪里能吃到这么好的东西？等会儿我给你弄一块锅底，那才叫好吃！” “谢谢李师傅！”安然在听到锅里传出轻微阵阵咔吧声后李师傅说饭焖好了，但要等下开盖翻拌均匀，菜和肉在煮制过程中会飘到上面。 果然盖子一打开上面是一层蚶子肉和白菜五花肉，李师傅大铲子翻动起来，让米和料尽量混合均匀，这时候撒上一些翠绿的小香葱更漂亮了！ 安然要了一碗，一碗八块钱，她会去结账。服务员和后厨人员有自己的餐，这些是提供客人的，除非今日卖剩下他们才有权利吃。 安然不等了，坐了板凳就大口吃起来，米饭软硬适中，颗颗饱满带着酱油猪油特有的颜色和光泽，米本身没味道，与麻蚶子和五花肉经过水与火的加工已经吸足了两种食材特有的味道，麻蚶子鲜美，软而不烂，五花肉香而不腻，三者结合造就一碗平凡却让人值得记忆犹新永远忘不掉的味道。 食物之美在于它的和谐，简单食材简单搭配，美味自然天成！往往这种带有地域特色的食物更让人记忆，一碗饭可能勾起你很多的记忆，耳边是李大厨说着他从小就喜欢吃妈妈做的麻蚶子米饭，因为家里条件不好吃一次就如过年。那时候舍不得放肉，只有米和麻蚶子白菜，那也很好吃，每次全家都要吃撑。 李大厨笑着说着，眼里却有了泪花，不知道这碗米饭勾起了他什么记忆。 第119章 安然碗里有一块带着焦黄的锅底锅巴，这是一锅饭里最好吃的部分，李大厨只给了她一块，其余都送去了前厅…… 安然碗里有一块带着焦黄的锅底锅巴，这是一锅饭里最好吃的部分，李大厨只给了她一块，其余都送去了前厅，有些客人就喜欢吃这个，能卖钱的东西当然要卖钱。 这天下班安然找雷鹏问了麻蚶子怎么买？“想多买一些冻起来慢慢吃，大冬天包饺子比肉好。” “对！吃惯了麻蚶子白菜的大饺子很多人不喜欢吃猪肉的了，我帮你问问，你大概要多少？” “弄多少就要多少，我给姑姑家也弄一些，姑姑家还有左邻右舍的，一车一分就没！” “好！”雷鹏帮着联系了一下，那边说最多能弄来一两千斤，现在货少不好弄了。安然留了电话，只要货到就打电话。 安然是第三天收到货的，一袋袋装好的蚶子，泥乎乎的，据说这样的才好吃，干净的大多是沙滩出来的，肉牙碜！ 安然用自己的路虎拉了三次才弄走，当然真正到家的不过几袋子。这会好了，李建军夫妻没事就开始抠蚶子，安然回家也帮着弄。李泽明没弄几个手就划了，张文婷干脆扎扎手打下手。谁让她喜欢吃麻蚶子大饺子呢！那个米饭也很好吃。 “以前这东西一两毛钱一斤，如今都快吃不起了！”安锦绣说起自己刚来这边时海货还是烂大街的东西呢。 “你来都啥时候？我小时候一两分钱一斤，家家一买就是一大盆，煮出来用盐腌了那是要吃一冬的。”李建军道，接着两人开始了回忆过去种种。 安然听着笑着，手里却忙着，一袋袋肉被冻进冰箱抽屉，放不下的被安然送去自己那边。她的冰箱超级大，还有一个小型储藏冰柜。 想着自己将很多东西都给了紫玉应该找时间补补货了。尤其炸糕包子麻花等物，那是都被那小子清空了！ “我看明儿应该再买一些白菜去，还有面，明儿周末吧？泽明，你开车去市场再买一些白菜，我跟你爸买一袋面，天天这么吃白菜也快！”安锦绣想着最近的消耗道。 “姑姑，面粉我去买，我还有些东西要添置。” “行，回来让你姑父搬你可别搬” “好！” 古代面粉是很好，就是不够精细，要说白还是现代工艺加工出来的面粉白！安然这次是去找了一个加工厂将自己空间里的稻谷和小麦玉米各加工了一些。这些都是紫玉在空间栽种的，一定要节省着吃，谁知道那位小爷什么时候来？ 白菜她有很多，倒是不着急买，剩下的就是去定炸糕包子和麻花。因为量大需要两日才能准备好。等赶到饭店已经接近中午，雷鹏很忙，“你跟于师傅学学鲅鱼饺子，那个也是咱们招牌。” 上次安然吃过，味道很独特的鲜美，喜欢的很喜欢，不喜欢的不爱吃。但安然喜欢，能将鱼肉加工成细腻鲜美的馅料就是功夫。 处理鱼是学徒的事，鲅鱼去骨，鱼肉里明显的大刺都要挑干净，剩下的就是两片完整的鱼肉。鱼肉用清水浸泡一下去掉血水，用刀将鱼肉从鱼皮上刮下放冰水浸泡。 浸泡好的鱼肉放料理机加蛋清葱姜水打细，“以前没料理机都是用手工剁，其实那样的更好吃，现在不行了，什么都要快，没那么多时间剁了！”于师傅也是喜欢说话的人。 鲅鱼馅里要加肥瘦三七的猪肉增香，为了好看也可以只加肥肉膘或猪油。一斤馅四两葱姜水，分次顺时针打，盐、白胡椒粉、少许白糖提鲜，味精、生抽、蚝油、猪油、料油、香油，东西要一样样放，增加馅料的层次感，油料能锁住水分，最后放，等包饺子的时候再放韭菜。 “韭菜也是增加鲅鱼馅鲜味的，适量就好！”于师傅一边调馅一边说，老板说让关照一下这位就关照一下，再说姑娘也会来事，过来学东西都会偷偷给他们塞一个红包。得了好处的师傅都会尽心教，谁会跟钱过不去？ 安然回来又去了一趟市场买了一箱子鲅鱼，回来捎回来一袋面粉。晚上安然现学现卖，就做了鲅鱼饺子，没意外又得到了好评。 “那个表妹，明儿周末，你还去饭店吗？”李泽明吃完饭问。 “有事？” “没事！就是明儿都在家，要不咱们做点——”李泽明用眼神示意表妹，你懂得！ “做什么？想鼓捣什么？”安锦绣一看就知道儿子想干啥了。 张文婷笑“泽明是想去表妹家吃了！表妹的手艺越来越长进，要不我们出材料表妹做？” “你们想吃啥就说，我最近就学了包饺子！”安然笑道。 “饺子也好，再弄几个小菜，我从娘家带两盒海虾，还有干海参呢，我爸妈都做不好，放了有两年了，表妹做的葱烧海参就很好吃。” “要不请亲家过来一起吃？”安锦绣问安然，毕竟是安然主力。 “行，就去我那边吧，我那边宽敞。” 张文婷会心一笑，“我家还有冻鲍鱼，干鱼翅，都是别人送的，明儿让我爸妈一起拿来。” “鱼翅和海参都需要提前泡发，明天怕是来不及，我看下周吧！东西明天给我，等发好了才能做，再说还要准备东西，下周最合适。” “行，那就下周。”张文婷一口答应下来，倒是李泽明目光闪了闪“明天吃什么？我去买。” “表哥想吃啥就买啥，我明天照常去饭店。” 李泽明见安然不上道只好歇了心思。 安然是真有事，她那个乾坤小屋还没收拾，最起码里面的生活物资要准备，还有大米面粉应该加工好了，她是真的有事！ 一早先去了批发市场，备一些她没有的水果蔬菜和生活用品。回来赶紧去饭店，雷鹏已经来了，两人去小厨房“快过年了，你有没有特别想学的菜？”雷鹏问安然。 安详想起下周可能的聚会，“下周姑姑想请亲家过来吃饭，食材有海参、鲍鱼、海虾、还有干鱼翅。” “海参鲍鱼是鲜的还是干的？” “海参是干的，鲍鱼是冷冻的。” “你能泡发好吗？” “还好吧！在家跟着做过。” “那就好，海参的菜品多种，最经典的就是葱烧。” “嗯，我正有此打算。” “鲍鱼可做的很多，咱们的扒原壳鲍鱼最拿手，当然清蒸、红烧、浇汁也不错，或者鲍鱼饭。如果是冷冻的更适合红烧浇汁或做鲍鱼饭。” “浇汁吧！” “海鲜一般个头大不好入味，做白灼或番茄味都不是首选，倒是可以做成蒜蓉蒸虾或抓炒滑炒虾仁。” “嗯，如果是几个我做蒜蓉的，还想做一个芝士虾球，鱼翅做黄焖的吧！” “行，这几天我们就做这几个菜。” “雷师傅帮我设计一下菜单，宴请是不是很多讲究？” “是很有讲究，一般一桌菜不出现三个以上相同技法的菜，按老规矩说法一桌菜里要由不同刀法、技法、颜色、形态的菜构成，现在即使没那么多讲究也要注意荤素冷热搭配，根据客人的年龄爱好搭配不同菜品——” 第120章 晚上安然看到了张文婷带来的东西，四只装两盒海虾，八个鲍鱼塑封装，干海参一盒，干鱼翅一片。啊 晚上安然看到了张文婷带来的东西，四只装两盒海虾，八个鲍鱼塑封装，干海参一盒，干鱼翅一片。安然将东西带去她那里，海参和鱼翅泡上水，海虾很大，做蒜蓉的也不错。 按雷厨的设计，他们七个人做十六个菜足矣，老人喜欢双数，更喜欢六或九这样吉祥数字。男人喝酒，凉菜准备老醋蛰头、炝拌海螺和什锦菜、驴肉加板肠就够，女人多可以做两道甜食，拔丝苹果或芋头，再来一个糖醋茄子或里脊，也可以做成鱼肉的。 赛螃蟹可以做，海参一个、鲍鱼一个、蒜蓉虾、黄焖鱼翅，宴请要有鱼有肉，鱼做清蒸鱼，肉做红烧肉，素菜可以做芦笋虾仁，荤菜炒一个宫保鸡丁，最后一个人参乌鸡汤，主食做羊肉烧麦和米饭。 一耽误从饭店出来又是下午了，赶去卖家具的地方定了卧室一套家具，书房一套，厨房一套橱柜餐桌椅和用品，还有置物架等等。百货那边要了一些床上用品、厨房用具和平时的使用。东西都会送去新房，现在发愁的是水和垃圾的处理。 米面玉米渣面的陆续进了储物袋和乾坤屋，各种油料也要准备，味精、白糖、红糖在古代就是稀缺物资，这些可以联系厂家采购。 回来又是晚上了，今天太累，安然给姑姑那边挂了电话直接回家，这几天她会很忙，姑姑那边干脆就不去了。 订购的东西陆续进家，也陆续添置进乾坤小屋，几天采购下来安然很想将另一套房子装修好。过了年吧！年前她什么都不想做。北京那边已经装修好，催她过去验收呢。 下周，下周一定去！ 快穿之食味 第53节 周末安然请了两天假，头一天开始准备吊汤焖鱼翅，鱼翅虽然不是上等的菲律宾鱼翅，安然也想尽可能的做好。 这道菜费事就费在鱼翅要用老鸭、母鸡、干贝、火腿，小火焖煮六个小时以上，海参需要的高汤也要吊制。安锦绣过来一看知道帮不上忙赶紧走了。 第二天一早安然便开始为中午饭做准备，等安锦绣带着亲家夫妻过来饭菜几乎都准备好了。 张家夫妻也算小有积蓄的人，在这里却被安然的豪宅震惊了一下，他们惊讶的不是东西多好，只是意外一个姑娘居然拥有这么一套大房子。 等上了餐桌更是难以置信姑娘会有如此出色的手艺，“亲家，你这侄女有男朋友了吗？” “还没呢，你有合适的男孩就帮着介绍介绍。” 张妈妈一笑“我一见安然就喜欢上了，我要是有儿子一定娶回家，等我回去看看，有合适的一定告诉你！” “是呢！我这侄女哪哪都好，你可帮着留心着点。” 安然还在厨房就听两个女人在聊她了，李泽明在客厅打着电话，“要不你就过来！” “我定的吃饭怎么成了你们一家聚餐？不行，我一定过去！” “行行行！赶紧来吧！马上开饭了！”李泽明放下电话不好意思地凑到安然这边“有个朋友要过来，帮个忙！” 安然翻了他一眼，“是哪个朋友这么不长眼？” “老朋友，没办法，他说没地方吃饭一定来家里。” 安然能猜都是谁了，只要大家不误会来就来，不过多一双筷子！ 梁鸿宇带了两瓶红酒来了，安锦绣一见就朝安然看，这是有门？李泽明将梁鸿宇介绍给张爸妈，饭菜已好，众人落座，安然上了最后一道人参乌鸡汤也跟着坐下，旁边却是梁鸿宇。安然知道这是他们故意的，也不矫情“叔叔阿姨，姑姑姑父，你们先尝尝人参乌鸡汤。听老中医说这汤补气养血，开胃健脾，我炖了小半天，也不知道好不好？” “吃饭先喝汤，胜似良药方！这汤正经是饭前喝。”张阿姨很懂得养生，皮肤根本不像五十岁的。一口汤下去张阿姨忍不住大赞“好汤！安然这手艺真是没得说啊！太好喝了！你怎么炖的，我也炖过鸡汤，怎么就没你炖出来的好喝？” “我买的是散养老母鸡，听说有两年了。炖汤前一定要把鸡处理干净，不然有腥味——”安然将老爷子那套宫廷炖鸡汤的理论一一道来，众人喝着汤听着安然细述，等她说完，一碗汤也都喝完。 “怪不得好喝！还有这么多讲究呢！”安锦绣喝过几次安然炖的鸡汤，但这次的感觉最好。张文婷一脸没喝够的样子还想要一碗。安然忙道“表嫂，桌上还有这么多菜呢，你喝饱了菜吃不下可别后悔！” 张文婷忙打消了再喝汤的念头“走了我可是要带一些的。” “这一锅都给你，记得喝完还我锅就好！”安然道。 “你这丫头！哪有吃着拿着的？”张阿姨笑着嗔怪着闺女。 “好喝嘛！我和安然不见外！” “表嫂，尝尝这道黄焖鱼翅，功夫不比乌鸡汤差，鱼翅就是你带来的。”安然让着张文婷，又给安锦绣盛了一小碗，又给其余三个长辈各自盛了小半碗。一想梁鸿宇是客人，只好给梁鸿宇盛了一碗。 “安然，你别忙了，让你表嫂自己盛。”安然正考虑是不是每人都要盛时安锦绣道。 “我们自己来！”张文婷转过去给自己和李泽明盛。 吃了几口的张叔叔不禁赞叹“好吃啊！可比荣王府做的鱼翅好吃！”荣王府是一家高档酒楼，做的鱼翅很有名。 “幸亏拿了过来，这鱼翅在我家就是鸡肋，有东西却不会做。安然，你有空赶紧教教你表嫂，你表嫂长这么大也就会煮方便面，她要是有你一半厨艺我就知足了！” 众人又问鱼翅怎么做的？等听完整个过程都摇头了，这可真不是一般人能做得来的！ 安锦绣最为高兴，为侄女高兴，看着梁鸿宇更高兴。 饭菜很好，众人满意，在安然这里喝了茶便去了李建军那边，安然送走客人，也赶走了想要留下帮忙的张文婷，却唯独没能赶走梁鸿宇。 脸皮厚有脸皮厚的好处，“我帮你收拾！” “不用！你不知道东西放哪儿。” “你说我做！” “真不需要！” “那我就不客气了。”梁鸿宇坐了个板凳看安然收拾，没一会儿就跟着忙起来，虽然大多时候是在帮倒忙。安然让他去倒垃圾，等梁鸿宇一走，门就被关了，再想叫却怎么也叫不开，安然累了，她想躺下休息休息，再说她不想与这人与更多纠缠。梁鸿宇也没坚持，发过几条消息便离开了。 等睡醒安然才听了一下语音，不过是想约她出去玩。 安然自动忽略，明天去北京验收房子。睡醒不管几点收拾了一下就走，别墅装修的很好，风格很符合她的要求。里面很多东西已经到位，唯一的就是缺一些生活物资。 第121章 安然结了尾款又开始采购添置东西，即使是定货收货依旧让她忙了几天。“安然，你还在北京吗…… 安然结了尾款又开始采购添置东西，即使是定货收货依旧让她忙了几天。 “安然，你还在北京吗？”安锦绣的声音有些焦急。 “怎么了姑姑？” “你赶紧回来，听说南方那边闹得很厉害，那个病毒传播很快，死了好几个人了！赶紧回来！” 死人了！安然害怕了，收拾了一下赶紧开车赶回天津。 “姑姑，咱们这儿没事吧？”安然回来先去安锦绣那边报道。 “咱们这儿没事，但看着新闻怎么感觉有些害怕，这几天已经到了一百多人了。”安锦绣道。 “流感不也传染吗？应该没事，除了w市别处死了多少人了？” “听说死了几个了，最近最好别外出了，马上就过年了。” “是，还有几天，那我就跟雷师傅那边打个招呼，年前就不过去了，这两天我们买买年货。” 可能是年根，街上超市各大市场人满为患，安锦绣和安然采买了大批年货，安锦绣那边放不下的都送到了安然这边，家家户户开始有了年味。李泽明定了一箱子冷冻炸糕坯子，这东西放油锅一炸就能吃。安然已经储备了一批，她也很喜欢炸糕，那次定制了一批足够她吃上几年了！ 安然还想去买一个羊腿，李建军在哪里咗牙“不太好，感染人数长得好快啊！” “多少了？” “四百多了，现在可不光是w市，别处也有了，家里东西够了你们就先别出去跑了。” 两人倒是听话，今天是一月22号，还有三天过年，没想到这天晚上安然被电话吵醒“安然，w市那边封城了！”电话是姑姑打来的。 “姑姑，先别急，我看看消息！” “你姑父也在看” 安然赶紧刷消息，这是w市凌晨发布的消息，w市自2020年1月23日10时起，公交、地铁、火车、轮渡、长途客运暂停营运。无特殊原因，w市人民不得离开w市，机场火车站离开w市通道封闭。 “姑姑，先睡觉，等明天再看看！w市离着咱们还远呢！” “行！你也睡吧！” 一早安然一刷手机，几乎全是w市封城消息，很多市民开始采买物资，出门戴口罩做个人防护。正看着消息，梁鸿宇来了电话“起来了吗？” “嗯，起来了！” “起来就赶紧去买一些医用一次性口罩，多买一些无妨。家里东西少了可以再买一些储备着。” “怎么回事？”安然一下子精神了， “w市那边封城了，疫情有些严重，有扩散趋势。还是做好万全准备好，已经确定人传人，所以口罩可能会紧张一阵子。”梁鸿宇说得很慢，应该说谨慎。 “知道了，我马上就去买！” 挂了电话没顾得上吃饭安然就去买一次性医用口罩，一袋十个，一大纸箱两千个，买两箱子应该够吧！想着姑姑家四口，干脆又来了两箱子。 “你也是备着吧？”售卖员问。 “嗯，家里人多，给亲戚再来一些，应该够吧！” “我们这儿还有更好的呢，就是贵一些，效果好。” “多钱？” “三块五。” 是很贵，安然买的这个一个才两毛。“给我一百个吧！” “体温计要不？” “要十根！” “感冒发烧药估计会管制。”售卖员是拿提成的，卖的越多提成越多。 “那就来一些。” “手套，一次性手套要不？”…… 安然回来车里几乎装满了，出了药店又去采买了一些东西，她不知道什么是封控，也没经历过封城，如果这里封城会怎样？ 安锦绣见安然给她送了好多东西一问才知道可能都有用，但还是觉得多，这些口罩要戴到何时去？买就买了，倒是大米面粉多买一些慢慢吃。 李建军道“浙江广东湖南启动了突发公共卫生事件一级响应，看来是真严重了！” “那怎么办？” “等等看，毕竟咱们这里还算安全。” 24日感染人数已经突破一千，多省一级响应，还好离着他们还远！外面的疫情只是影响了某些人过年的情绪，大多数依旧欢乐着。张文婷吃过饭就拉着李泽明和安然去逛街，李建军依旧眉头紧锁，叮嘱他们少去人多的地方。 逛着街安然又收到梁鸿宇的消息“注意防护，出去戴口罩，别去人多的地方。” 安然他们戴了口罩，但大街上戴口罩的还是很少。 “回去吧！”安然觉得公安口应该更早得到消息，她更信任梁鸿宇的告诫。 “还想玩会儿呢！”张文婷根本就不想回家。 “不然你跟表哥玩，我回去睡会儿，晚上还看春晚呢！” “走吧！都回去！”李泽明拉着媳妇跟着安然一起回来。 晚上包饺子，吃完饺子却没人看电视，李泽明将安然张文婷拉进游戏间四人打麻将。另一个叫顺其自然的应该是梁鸿宇。 很快安然收到梁鸿宇发来的消息“你打牌好烂！” 安然回了一个尴尬的表情。 “不过没关系，打着玩嘛！” 那你还说废话！安然发过一个发怒的表情。 梁鸿宇发来一个拥抱的小人，安然又发过去一个骷髅头和一把带血的匕首。 “安然，你点泡了！专心点！”张文婷提醒着安然，安然马上拿出十足精神继续打—— “如今过年连晚会都没人看了，怎么感觉不如咱们小时候有年味呢？”安锦绣看着电视也无聊起来。 “没看一个个手机当祖宗一样，没了爸妈可以，没了手机像是要了他们的命！”李建军一直看不惯如今的年轻人。 快穿之食味 第54节 “都这样，算了！还看不？” “不看了！已经快两千人了！”李建军一直关心疫情的发展，心一天比一天沉重。 安然与李家众人听着2020年的钟声迎来新的一年，她没在李家逗留，因为她回去还要供奉诸位大神！ 大初一一个爆炸消息传播着，w市市长承认封城前有500万人离开了w市！五百万什么概念？而且是朝着全国各地而来，说不定很多人都带着感染源！ 关注消息的人开始恐慌起来，安然赶去姑姑家，李泽明夫妻也来了，大家一商意赶紧接着采购！安然跟去了，她真没啥可买的了，都是帮着安锦绣等人选东西，主要还是米面油粮蔬菜水果。 “你们俩别老是挑零食，那些东西又不挡饿，真封家里看你们能挺几天！”安锦绣一看儿子儿媳选的都是零食忍不住要说了。 “妈，不是还有您那儿吗？还有安然那儿可是屯了不少东西！”李泽明依旧没意识到事态严重。随后被李建军瞪了一眼“听你妈的！赶紧买完回家！”超市的人很多因为过年货物也很充足，就是大伙这么买很快又有货补上。 “别扎堆！老安，差不多就行了！”李建军警惕性一直很高，一直环顾周围，他们出来是戴了口罩的，超市戴口罩的占多数。 “好了！赶紧回去！”安锦绣终于发话了。 第122章 药店口罩等一次性用品翻了一番，安然在销售员的建议下买了一些消毒液和…… 药店口罩等一次性用品翻了一番，安然在销售员的建议下买了一些消毒液和酒精等物，回来又是一堆，还好有对门那套空置房，安然将一些东西暂时堆在那里，安锦绣他们要是用可以取用方便。 一个人的世界十分安静，安然坐在电脑旁又开始了资料整理。有事干时间过得飞快！不困不累就不休息。饿了去厨房弄些吃的，回来继续！ 她仿佛将世界抛到脑后，每一道料理从诞生到发展传承下来都有一段悠久的历史，越想去探索，仿佛陷得越深。安然在记录的同时也在不停地查阅，在探究。探究越深越是觉得永无止境。 不知不觉间手机里有了无数条消息，姑姑在问她自己一个人习不习惯？还有提醒她没事不出门等等。 大姨那边问她天津这边疫情如何等等—— 雷鹏来的消息饭店暂时停业等通知。 梁鸿宇问她在干什么？没要紧事不出门—— 最新消息，全国感染人数已经突破万人！这刚几天？今天是正月初五，怎么几天就爆发了？ “姑姑，我没事，你们有事吗？” “安然啊，你可回消息了，知道你在写东西没敢给你打电话。你再不回消息我就让你表哥去看看你了！” “没事姑姑，我一直忙着写东西都没注意外面消息，怎么很严重了？” “是很严重了，小区已经不然随便进出了，上班的也让在家待着等消息，咱们天津实行临时管控，原则上不让进也不让出。幸好咱们买了不少东西，不然这日子可咋办？” “姑姑，你就当在家歇几天，没事你们也别出门。” “不出门！外面天天消毒呢！嗨！怎么闹起这事了？也不知道啥时候能过去？——” 安然听着那边唠叨着，更多的是忧心。 安然给姥姥家那边回了一个电话，相互叮嘱多注意身体，小心防护等等，最后才是梁鸿宇。 “我还以为你不会给我电话。”那边传来梁鸿宇调侃而又疲惫的声音。 “哪能让你一直关心我？适当的我也关心一下警察叔叔。怎么样警察叔叔？最近是不是不好过？” “呵呵，还警察叔叔！别埋汰我了！最近一直很忙，到处管控，你自己小心，没事不出门，出门也做好防护，有防护手册，自己认真多看几遍。”* “行，有啥要我帮忙的吗？” “就是想你做的饭菜了，等疫情过去好好请我吃一顿就行！” “没问题，应该的，你们那么辛苦应该犒劳犒劳！” “说定了？别到时候不认账！” “君子一言驷马难追！” 安然打开电视新闻节目，里面都是医护人员在一线奋战的场景和一些临时医院建设情况，病人安置等等，还有就是个人防护问题。手机里更多的是讨论口罩难买，一个n95已经炒到了两百一个，消毒液断货，有钱都买不到，快递只有顺丰在做等等。 原来疫情真的来到自己身边了，安然已经没心情再去整理东西了，刷了无数次视频和消息再没看到什么更有用的了却又无聊起来。 “表哥表嫂，你们在干什么？” “打游戏，难得的大假期，安然，要不要跟我们一起玩？” “不了，我还是看看做什么好吃的吧！”安然笑。 “做好了等我们啊，我们零食快吃光了！” “我敢等你们敢来吗？哈哈！” “你等着！等疫情结束我们会吃光你的！”那边是表嫂咬牙切齿的声音。 安然哈哈大笑，也不管小两口了，翻看了一下冰箱，看到半冷冻的鲜面条就很想吃牛肉面。家里是没牛肉的，空间倒是有，但既然现在有的是时间干嘛不自己炖一锅 做牛肉面还是安然在上海与一位浙江阿姨学的，阿姨家开了一家牛肉面馆，她做的牛肉面面条劲道爽滑，牛肉软而不烂不柴，汤鲜味美，当时很受欢迎。 炖的牛肉选牛前腿雪花腱子和少许带些油脂的牛筋炖，牛肉和牛筋因为成熟时间不同却是分开炖的，用料极其简单，只需要冰糖炒的糖色和酱油、豆瓣酱、绍酒、姜片、牛骨、干辣椒。处理好的材料在两锅里同时煮，大约半小时关火开始焖，等汤凉浸泡两个小时入味后继续小火慢炖，牛腱半小时关火焖，牛筋却要一个小时再停火焖。 一夜过后筋肉完全软烂入味，取出凉去表面水汽，切片切块均可。两锅汤汁收浓调味，面条煮好，一把牛筋与肉，一勺汤汁，一勺面汤，一点香菜末，再来一小勺香醋，一碗牛肉面就算好了！喜欢吃辣再来一勺辣椒油！ 安然端了一大碗牛肉面拍了一张照片传给张文婷，那边立刻叫嚣着要过来吃！ “来吧！等你们！” 等安然吃完了面人还没看到！安然站在露台能清楚地看到小区一个人都没有在外走动的，异常地安静，这种安静让人恐慌无措。每一栋楼每一间房或许都有着无助无措的人们在等待。 坐在电脑前却再也不能集中精神去做事了，拿了一本书去书房看了看，依旧有些烦躁。既然什么也做不了倒不如去另一个世界看看。这回该去哪儿？鲁菜分三大系，济南菜、胶东菜、孔府菜。卫家传承的是济南菜，齐家的是胶东菜，虽然分了菜系，三者却是相互融合的。 安然虽然没系统学胶东菜和孔府菜却也会做一些，现在的雷师傅就是胶东菜的传人，怎么办？还要继续鲁菜吗？去胶东还是孔府？安然没纠结太多，焚香告知黑白无常：她要去学孔府菜，最佳时间依旧是乾隆年间。 孔府菜兴起于宋仁宗，鼎盛于乾隆，是当时赫赫有名的官府菜，说乾隆爷是吃货一点不为过！孔府是公爵之府，圣人之家，由于历代统治者都将孔子后裔封为“圣人”“袭封衍圣公”，权势地位可谓显赫。 孔府菜秉承祖宗的“食不厌精、脍不厌细”的宗旨，是非常讲究的，招待什么人采用什么规格，皇帝来有最高规格的196道菜的接驾宴，大臣来了有几十道不等的贵宾宴，过生日有寿宴，结婚有喜宴—— 菜品从燕翅鲍肚到萝卜青菜，糕点从一年四季的四季点心，到节庆点，上门点，送礼点，真是点点点—— 安然越看头越大，但不得不佩服那些厨子厨娘们的心思灵巧，那些菜让你眼花缭乱，那些名字又让你觉得很有诗意内涵，这是别的菜不能比拟的，这就是孔家菜最大的依仗。他们是诗书世家，敢问谁的文化底蕴能与孔家比？他们的菜已经不是菜了，那就是一种文化，一段历史！ 安然焚香完毕，拿了一本记载孔府菜的书籍慢慢翻阅起来。眼皮一阵阵发沉，不知不觉中书从手边滑落。 第123章 “安安，安安！”“听到了！娘！”“手脚快点！”“知道了…… “安安，安安！” “听到了！娘！” “手脚快点！” “知道了！娘！”安然手下紧忙活，她来孔府就赶上孔府准备过新年，过年全府上下都忙，尤其她和她娘所在的点心馍馍处，一早就要把祭司用的馍馍、年糕、花糕做出来，还有今日需要的主食。府里主子不多伺候的人多，据她娘说府里仆妇差役上下差不多有四五百人，光厨房就有内外两个。 她们所在的馍馍点心房就是五大间，后面还有一整座三层楼的厨房，这只是内厨房的规模，这还不算各房单独设立的小厨房和外厨房，孔府光厨房堪比皇宫的御厨房了。 安然手下揉着一个个面团，对这次安排很满意，她来的时代正是乾隆盛世的时代，也是孔府最辉煌的时代。而她的年纪只有十二岁，正是女子豆蔻年华！但也正是让她娘操心的时候，别人惦记的时候。 一个个活龙活现的动物瓜果在她娘杜氏手里诞生，安然揉了面便也跟着做，做不好太精致的简单的却是会的。 “看看安安的手就是巧，我说安安就随了杜嫂子！”过来的是一直想把她家闺女小桃推销给杜家的孙婶，她们都是馍馍点心房的，只是杜氏一直没松口。 “看你孙婶子说的！这孩子都被我和她爹惯坏了，到如今连花糕都做不整齐呢！”杜氏说着谦虚的话却是笑眯眯的，她有三个孩子，上面两个小子，就这一个闺女，她就想娇养。 “我家小桃也不错，干活又快又好，连于妈妈都夸她呢！”小桃在内院负责打扫，于妈妈是管事妈妈。 杜氏一听忍不住就想笑，小桃长得身高体壮，可不干啥都有把子力气！“还是她孙婶子有福！” “她孙婶子，赶紧看看炉子，百合酥好了没有？”一脸严肃的吴管事朝这边喊起来，闲聊也不看时候？ “就去看！”孙婶子讪讪一笑赶紧小跑着去了烤炉，吴管事朝杜氏点点头，那意思就是她针对的是孙氏。杜氏还以微笑，她在这里别人都给面子，无他，她男人是灶头，也就是负责做菜的头头。现在她两个儿子一个在外厨房做帮工，一个在内厨房做案板，所以她的腰板很硬很直！ 一会儿那边传来油酥与面粉、糖经过高温烘烤才散发出来的甜香味。安然吸吸鼻子还有一股鸡蛋糕的味道，大灶冒着热气的是一锅锅热气腾腾的馒头、花卷、豆包和花糕枣糕等。 一个身体肥胖的丫头朝那边吸吸鼻子，忍不住吞咽了几口口水，随后被她娘叫去揉面。那是胖婶和胖丫，在馍馍点心房内专管和面蒸馍馍。别看活计简单，一般人还就做不来！ 长长的面案上是十几个人忙碌的身影，每人有固定分工，她和她娘做的就是花糕，花糕是山东过年家家必做的面食，造型很多，大多都有美好的寓意。民间做的花糕有型没颜色，而安然她们做的却是有颜色的，原来这时代人们已经学会了利用植物颜色溶进面食中。 杜氏做了一个花篮，安然跟着做了一个茄子，一根辣椒，一根黄瓜，杜氏又添了一根玉米，一束麦穗，每样都有形有色，就是过来的吴管事都不禁夸赞。 “怪不得连太夫人夫人都夸嫂子的手巧呢，真好看！” “吴管事谬赞了，颜色就调出这几种，有些东西想做却做不出来。”杜氏谦虚道。 “已经很好了，嫂子做好了赶紧上锅，今儿时间紧。” “知道了吴管事，马上就好。”杜氏笑着将做好的俩屉花糕送到蒸锅，回来继续做。 “今年的红包不知道有多少？”做豆包的刘家媳妇小声道。 “去年就有一百文，今年应该少不了。”旁边的小张氏也低声道，随后神秘朝周围看看“听我们当家的说北京的圣人要来呢！” 刘氏顿时睁大眼“真的？不是去年刚来的吗？今年又来？” “小声点，嗯，应该是，我们当家的听说公文已经快马传过来了，是从江南顺路——” 安然竖起耳朵听着却再也没听清，哦！刚来就能见到皇上？真是好事！有热闹看了！ 心情激荡手却不能停，尤其到了年根，谁也不想受罚没了赏钱。 “忙完手里事的都去蒸馍馍、花卷、豆包，早干完早歇着！”吴管事朝众人道。 这是今天的饭食，早在腊月十二开始孔府已经“蒸壮”了，八口大蒸锅，一起蒸馍馍、豆包、糖包、年糕等，要一直蒸到腊月二十三，将过年这阵子的饭食全部蒸出来。因为你不知道会遇到什么情况，万一赶上客人上门的多了你就么时间去准备众人的饭食，那时候所有人都要为宴席服务。蒸壮的另一个寓意便是预示着主家蒸蒸日上的意思。 但大家有空的时候还是会做新鲜面食，就如今日，在完成管家预定的食物后只要有时间就做出一些。毕竟一个内宅就有一两百人要吃饭。馍馍蒸了一锅又一锅，如果没点力气的都揉不动那一盆盆面。说揉面有些不确切，胖婶母女都是用木杠子压面。 胖丫累得呼呼喘，终于听到可以歇着了大口咬了一个豆包靠在一旁找安然。还没等她喊安然已经一溜烟没影了，“安安又去偷馋了！哼！每次都不带我！”胖丫又咬了一口豆包。 “白菜豆腐粉炖肉！”两个帮厨已经给她们端了两盆菜过来。 厨房与点心房很近，安然小跑几步就到了一楼厨房间， “爹，大哥！” “安安，赶紧过来，爹留给留着好吃的呢！”安万里很喜欢这个小闺女，看闺女来了眼都跟着笑。 “安安！”大哥安东正吃着东西，这边厨子有十个人，安然一一叫了叔叔伯伯大爷的才凑到安万里那边。 安万里端了一个碗，里面是几种菜混在一起，不用说就是从主子那里扣下来的。 炒的山药，炒的白菜，一块不知什么肉的鹿肉，几块大肠，两块鸡蛋，两片笋，还有两块肥肥的红烧肉—— 快穿之食味 第55节 “谢谢爹！”安然一一尝过，味道的确不错，尤其鸡蛋，里面居然混合了扇贝丝，又与其它料一起炒后味道十分鲜美。白菜吃出了蟹黄味道，而且真有蟹黄。” “小妹，有鱼，吃不吃？”安东他们除了大锅菜还另炖了一锅鱼，每人分了一条正在吃，是巴掌大的鲫鱼。 “吃饱了！”安然将碗里东西吃完肚子已经撑了，厨房很大，案板就能站好几个人同时操作。 “大哥，哪个是你做的？” 安东不好意思笑笑“白菜豆腐！粉炖肉！” 白菜豆腐和粉炖肉是给内宅除了主人吃的，安然没吃就跑了，刚才的红烧肉味道很香，而且很腻，或许现在的人正喜欢。 “大哥的手艺很不错了，刚才的肉就很好吃！”安然赶紧鼓励一下少年。 “肉是杨伯炖的，杨伯炖好了我炖的粉，不过白菜豆腐是我做的。” 少年好诚实！安然继续鼓励“白菜豆腐也很好吃”安东现在只能在这里打下手，做大锅菜。 安东摸了一下安然的头发“小妹累不累？” “不累！大哥累不累？” “还好，过了年就好了！” “嗯！”安然马上想到听到的小道消息，凑到安万里耳边“爹，他们说京城要来人了？” 安万里点了一下安然鼻子头“小声点，可能来，没确定，下午忙完了早点歇着，明日过年要起大早。” “知道！”安然吃饱了回去跟厨房里的人又忙了一下午才算将各处祭司上供的东西准备完，由于明一早要起早，晚上很早就下了工。 她们在府里当值的人只能住在府里，不管是面点还是炒菜的厨子，都是轮班制，面点两班倒，半月一轮换，厨子三班倒，十天一轮，该谁当班就要住在府里，不当值可以回家，像安然家都在孔府干了几代人的早在外面有了自己的家。但他们依附于孔府活着，世代为孔府干活。 面点值班屋子是一个大通炕，大冬天生了火炕倒是不冷，女人们洗洗都上了炕，有的做鞋，有的缝缝衣服，安然什么都不想做，她要想想怎么学手艺。 “安安，给你吃瓜子！”胖丫凑到安然这边抓了一把瓜子给安然，安然抓了一把生栗子放在炉子盖上，两人探头看着炉子嗑瓜子。 “我想吃糖葫芦了。”胖丫嗑着瓜子道。 “改天我做给你！” “你会？” “会！我爹教的。” “我还想吃糖瓜。” “你再吃会变成猪！” “我才不会！我娘说胖了身体好！” 安然想到胖丫和面的样子点点头“那也要注意，太胖了对身体不好。” 啪！一声，栗子爆开，滚到了下面，安然探出身子将栗子捡起来给了胖丫 “你吃！”胖丫很懂得照顾安然。 “你吃！马上都熟了。”这是安然从厨房抓来的，只要不外带，吃些东西还是没人管的，当然你得能拿到。 第二个第三个栗子连着爆开，安然干脆下去看着，熟一个两人就吃一个。 胖丫嘿嘿笑，安然透过炉火思绪开始飘远，这座府邸她作为游客来过，占地180亩，房屋楼宇厅堂463间，按左中右三路分布的官衙住宅一体的建筑，也是孔子后代嫡长子居所。始于宋至和二年，历经宋、金、元、明、清、民国，是我国保存的规模最大，建筑最豪华的封建贵族府邸，号称天下第一家。 这里的主人因世袭封号衍圣公爵位被尊称衍圣公，今年是乾隆21年，现任衍圣公为孔昭焕！孔氏第71代嫡孙，因父亲死的早，8岁就袭封衍圣公，今年21岁，娶妻陈氏，陈氏是海宁人，文渊阁大学士，工部尚书陈世倌次子长女。 也就是这座府邸主子一共三个，孔昭焕的母亲何太夫人和陈夫人、衍圣公！可谓人单势孤，想想旁边十府十二府还住着嫡亲的两位把持孔府庶务多年的叔祖，这娘三的日子怕是也不会怎么好过。 第124章 年三十很早安然就被杜氏叫起来，太夫人、夫人和公爷要祭拜家庙、祧庙、…… 年三十很早安然就被杜氏叫起来，太夫人、夫人和公爷要祭拜家庙、祧庙、影堂、幕恩堂、祠堂等处，那势必要先吃点东西，所以他们这些做饭的会起得很早，要在公爷起身前做好早饭。 还有那么多下人的饭食，好在提前有准备，馍馍花卷的拿出来溜溜就行，吴管事依旧让杜氏等人做了一锅火腿烧饼和一蒸笼的羊肉烧麦，一屉小笼包子，太夫人出自京城何家，喜欢吃羊肉，尤其烧麦。夫人出自海宁，喜欢小笼包，而公爷依旧喜欢本地口味火腿烧饼。 众人一边将馍馍出锅，一边往外派发，各院的丫鬟婆子领了东西赶紧走，都知道今天重要。 “继红姐姐，过年好！”安然和胖丫帮着捡东西。 “安安，胖丫过年好！” “小桃姐姐过年好！” “安安胖丫过年好！”小桃对安然是贼热情，拿了东西还在安然耳边低声道“晚上找你去！” “好的小桃姐姐”安然是来者不拒，将食物一一分发下去，吴管事看着一个个来人，不时朝前面看，“太夫人那边怎么还没来人？” 正念叨着一个衣着讲究的姑娘疾步而来，“吴管事，我来晚了！”说着话带了喘。 “书玉姑娘，不晚，别急！”吴管事将准备好的食盒递过去。 “谢谢吴管事！”书玉拿了东西连溜带跑的朝着前面去了。 “大家赶快吃点东西准备祭品！” 据说每处祭祀桌案上都要摆放十碗贡菜，还有馍馍、花糕、年糕，她们所准备的便是这三种面食，还有各处厅堂应该备的点心也是要准备的。 众人简单进食，便开始做一些糕饼小点，安然就看丫鬟婆妇拎着食盒在游廊穿行，天色依旧没亮，等碗碟食盒的陆续送回来有带走了一些她们新做的糕点。 等这群人送走安然她们一早的工作算是结束，吴管事又在催促着大家赶紧梳洗干净去前堂楼，没等安然打听去前堂楼干啥？母亲杜氏已经催了，“你这孩子还在墨迹啥？快点！” “对呀安安，我们要去给公爷太夫人夫人磕头去了！”胖丫也再提醒安然，原来是给公爷去磕头，安然加快了速度，重新梳洗干净自己，换了新衣服，随着一众人出了内宅朝着前堂楼过去。 这一出来才感受到了什么叫深宅大院，那道高高的院墙将里外分成了两个世界。那道高墙很长，走了许久没看到头，没等安然仔细看看，人流已经将她裹挟到了一处门楼前空地，杜氏将她拉着靠边站，因为她们只是下人站在了最后面，前面是衣着更好的管事和行官属官。 人越聚越多，安然靠了边东张西望，胖丫拉着她“你在看啥？” “没看啥！”因为她也不知道要看啥？周围除了房屋建筑和树木就没啥了，新鲜劲一过便是无聊的等待。不管多久人群几乎鸦雀无声，安然想晃悠晃悠就被杜氏拉住，用眼神制止住。 所有的人都很规矩，安然只能忍着，这样一直等到太阳高起，从一方出现了一群衣着整齐的人，为首的定是衍圣公，公爷很年轻，长相儒雅端正，身穿繁复的汉礼服，庄重肃然，身后跟随面容都很俊秀，看着就让人赏心悦目。 身后众人一样的一身庄重的礼服，更有赞礼侍者在旁随行。等人群站好，赞礼高喊“孔府众人给公爷夫人太夫人磕辞岁头！” 随着赞礼的喊声呼啦啦跪倒一众，安然跟着跪下。 “一叩首！二叩首！三叩首！礼成！” 这就完了？安然刚要起来感觉衣裙被什么拉扯了一下，人又跌了下去，随后被一个有力的大手拉住，人这才站起来。但就是这一下就破坏了真个庄严整齐的气氛。杜氏心道不好，等待他们的还不知道是什么。这种情况高出乱子不被罚是不可能。 安然也是一惊，她没看谁拉她，而是朝身后看，一个比她稍大的女孩面带微笑看着前方。 安然怒目“刚才是你踩了我的衣裙？” 女孩看向她没说话，依旧微笑，杜氏忙捂住安然的嘴，朝周围看去，有管事已经注意到了这里。安然马上意识到这里是什么地方，忙站好牢牢记住那个女孩。记忆里是有这个女孩的，她爹也是灶头，她娘在器具库，她则在茶水间。 因为两人爹同是灶头，所谓同行是冤家，家长较劲，孩子们心里都有着芥蒂，她倒是把这茬忘了，被人阴了都不知道。 安然心里有了介怀又去看是谁拉的她，原来是安宁大堂哥！安家在这里生活好几代了，自然衍生出一个家族。所以生活在这片土地上即使个人间有什么矛盾也会看看他身后的家族力量。只要是力量不悬殊就都维持着表面。倒是今日这个姑娘竟敢在这种日子挑事，胆子也够大的。 也是，对方就说不是故意的你又能怎样？怪只怪自己不小心糟了算计！ 安然在回去的路上杜氏便问到底怎么回事？ “娘，我应该被人阴了一下，我起来时被人踩了裙子。” 杜氏忙去看安然后面，却没看出什么，“没有脚印”她怀疑闺女是站久了腿麻的缘故。 “没有你就帮我踩一脚！” 杜氏一想只能如此，在一处拐弯母女俩做好了—— 众人回到厨房这边管事已经来了，“大家都站好！”掌管厨房这一块的大管事于仁泰已经黑了脸，等众人站好，于管事一扫众人“刚才是谁在人群里弄出动静了？自己站出来，别让我去找，不然罪加一等！” 安然心沉了下来，没想到一个站不稳就要被责罚，杜氏紧张地要死，即使知道会有这个场面她依旧抑制不住的紧张。她拉着安然朝男人那边看去，她不知道该想什么办法免去闺女的责罚，但她知道今日的事怕是不好含糊过去。平时有点小磕碰无所谓，可今天是大年三十啊！ “再不出来我可要让人指正了！”于管事声音阴寒，安然挣脱杜氏的手，用力回握一下杜氏让她安心。两步出来，她不出来都不行，已经有人看她了。 安然跪下“管事大人，刚才我的衣裙被人从后面踩住了，起立不稳差点跌倒，请管事大人赎罪。” 于管事盯着眼前的小丫头，他知道是安家的闺女，但这事不是他能决断的，“跟我去前面领罚！” “大管事！”安万里出来跟着跪下“大管事，孩子小不懂事，还请——” 杜氏和安东也站出来跪下求情。 于管事一摆手“安灶头，这事已经不是咱们能说算了，也不看看今日是什么时候？” “大管事！”安万里不知道该怎么说了，他心里被针扎一样难受，他的老闺女啊！ “爹，娘，刚才是有人故意为之，我相信公爷太夫人夫人明智裁断！”安然表情淡定，让杜氏和安万里心稍安。 安然跟着于管事走了，出了后宅穿过一道门到了前宅，前面宅院是公爷办公和接待贵客的地方，设三堂六厅，三堂则是公爷接待四品以上官员，处理家族纷争和处置犯错下人的地方。 安然没想到是这种情况来到三堂，等待她的不是公爷，而是一位中年男子。 “见过五太爷！”于管事忙行礼。 安然规规矩矩跪下磕头“奴婢见过五太爷！” 男人没说话，于管事小心地说了刚才混乱是这丫头差点跌倒失仪，“请五太爷责罚。”于管事跟着跪下，他也有监管不利的责任。 伍爷打量了一下挺背垂头跪着的倔强小丫头喝了一口茶“祭祀礼拜场合失仪你觉得自己没错？” “回五太爷，奴婢知错，甘愿受罚！但奴婢不是有意为之，而是有人背后阴奴婢，被人阴定是奴婢的错，没防范更是奴婢的错！”安然回答。 “说说你被谁阴了？” “茶水间刘敏，只有她站在奴婢身后，而且奴婢要是没判断错，奴婢衣服后应该有被人踩的脚印，是谁可以用她的鞋子断定！” 五太爷朝着一旁侍从看了眼，侍从去安然身后看了一下点点头，印记虽然不清却也能看出脏了一块。五太爷又使了个眼色，侍从离开没一会儿就带着刘敏过来。 刘敏跪下请安，却没看安然一眼。 “刚才在前堂楼是你踩了她的裙子？” “奴婢不知五太爷为何这么说，那时候奴婢一心给公爷和夫人太夫人磕头辞岁，怎么会踩到安妹妹的裙子？倒是起来的时候看安妹妹可能站久了差点摔倒。” “回五太爷，奴婢敢说这位姐姐是站不过奴婢的，她摔倒奴婢也不会摔倒。”安然道。 “你们俩就在门口站着吧！”五太爷话出口不再理会二人。 安然起身行礼出来，站在门口，这可是大冬天，刚从外面站了那么久现在继续站真要考验人的体能了！刘敏出来恶狠狠瞪了她一眼，站在了另一边，安然闭幕从空间弄出一块暖玉握手里，身体自动进入冥想，渐渐周围的声音越来越小。 不知道过了多久传来一阵脚步声，安然这才睁开眼，只见穿着银鼠皮披风的公爷带着一行人过来。到了门口看了眼一个依旧笔直，一个脸色青紫的两个丫头进去。 “五叔爷，这两人怎么回事？” 快穿之食味 第56节 “让她们在外面站站，清醒清醒脑子！” “大冷天就算了吧！” “是公爷！” 安然松口气，里面出来一个侍从“你们俩回去吧！” 刘敏一下子瘫坐在冰冷的地上，安然过去将她扶起来“要不要我背你回去？” 刘敏刚想说谁要你猫哭耗子！可想到这里是哪儿赶紧闭上嘴点点头“有劳妹妹了！”她怀着不用白不用的心情，趴到了安然后背。 一个小姑娘背了一个比她还大的姑娘，怎么看都让人高看一眼那个小的。公爷和五太爷隔着窗户也看到了，那么在前堂楼小骚动便有了答案。 第125章 安然将刘敏送去了针线房，回来杜氏眼睛已经红肿了，“安安！你没事吧？…… 安然将刘敏送去了针线房，回来杜氏眼睛已经红肿了，“安安！你没事吧？” “娘，没事，你看我有事吗？”安然转了一个圈，精神的很！ “没事就好”杜氏抱着闺女又是一顿眼泪，“到底是谁要害你？就是挑事也不看时候！” “娘没事了！不管是谁，以后闺女我多注意就是，谁知道人在家里坐祸从天上来？” “安安，你没事就好！”胖丫过来给了安安一个拥抱。 “是啊，没事就好！”众人七嘴八舌，安慰了杜氏和安安，也不禁责骂那个搅屎的，总归事情过去了。 三十祭祀，初一也要祭祀，一天安然就是感觉在忙，却不知道都忙了什么？ 晚上刘敏的娘陈氏过来责问安然为何咬定是她闺女踩了她的裙子？“敏儿现在高烧，要是她有个好歹这事没完！” “陈嫂子，你闺女就是死了与我闺女何干？这就是人在做天在看，做了亏心事老天爷都看不过了！”杜氏本来还同情刘家丫头，一看陈氏这样子也来气了，“真是好心没报好！要不是我闺女把你闺女背回来还不定如何呢！你不说谢谢却来指责？真是有什么娘就有什么闺女！” “你！好你个杜氏！看我你撕烂你！”陈氏一看说不过杜氏就要动手，安然上去一下子钳住陈氏的双手“陈婶子，怎么你还想闹事不成？也不看看今天是什么日子？要打等出去了咱们打！但是你在这儿闹事受罚的可就是我们点心馍馍房的人了！你想把事闹大不想活了不成？” 众人一听忙上去劝，大三十的你找上门来打架不是招主家膈应吗？一个不小心这里的人会全部被辞退！吴管事黑着脸让人将陈氏送回去！“赶紧睡觉！也不看看还能睡几个时辰？”众人听话地躺下睡觉，确实睡不了几个时辰，她们要在凌晨前就要起来。 初一的凌晨前堂楼门外已经烧起一锅莲子红枣和用江米包的小元宝的元宝汤，安然再次被她娘揪起，顶着漫天的星星开始了包饺子！ 难道公爷早上吃饺子？ 出来一看厨房那边也是热火朝天的，在寒冷的夜，火光热气尤为明显。 “公爷和夫人、太夫人一早要摆席吃饺子！这是规矩！” 原来初一一大早要吃饺子摆席面！而且是全府上下吃饺子！厨房里多了一班人，那是在家休息的那班人！初一一早就赶来干活！一个厨房一下子塞了二十几号人依旧没感觉拥挤。 安然被安排剥大葱，一捆捆大葱剥干净剁碎与猪肉一起混合包成猪肉大葱的饺子，这种饺子一直包到天色渐亮，又给公爷和夫人、太夫人做三鲜馅的和羊肉大葱的—— 越是接近天亮吴管事越紧张，不时看着外面。公爷从凌晨就开始了新年的祭祀，他们要等祭祀完毕才回来吃饭，这个饺子啥时候煮就要看他们回来的时辰。 外面时不时传来丝竹管乐声，直到有人传了话吴管事才赶紧让大家煮饺子—— 饺子又被一盆盆端走，吴管事让大伙赶紧抓空吃，“一会儿还要给公爷、夫人、太夫人去拜年！” “知道了吴管事！”所有人在这一刻是最开心的，拜年意味着拿红包， 安然再次近距离看到了年轻俊秀的衍圣公和同样年轻端庄的陈夫人，太夫人坐在首位，一样的雍容华贵，等着众人的拜见。奉卫队行三次礼高声拜贺下去领红包。下面是孔林的林役，接下来是孔庙的正身、车栏、马号、车夫、马夫、轿夫、大堂、二堂、三堂、内门、书房、跟班房、西学、各方管事、茶房、花园、成衣房等等。 安然这次加了小心，也不知道那个刘敏好些没？真是自作孽不可活！杜氏和丈夫儿子将安然围在中间，不让外人挨着，就怕又被人算计了。刘家人口也不小，刘敏吃了亏，家里人一定要给她出气的。 安然感受着家人的爱护，静候着那一刻的到来。一批人过后又是一批人，粗略估计来拜年的下人管事一众足有上千号人！她眼睛都快望穿的时候才轮到了他们点心馍馍房，终于那到红包了！安然一点喜悦都没了，她觉得这次大神安排有些坑，她能感觉出来，在府里除了规矩和人多外几乎没什么好处。 “安安，你不高兴？里面可是两钱银子呢！”还是胖丫心态最好。 两钱银子不过两百文，能买二十几斤白米，就这顿折腾—— “没有，就是困了！”安然张了哇哈，她现在又困又累！但还要赶紧去帮着做糕点，据说接受完府里的拜年后就是本家的，还有县令属官等人的拜年。男客公爷见，女客太太见，客人来了自然要茶水糕点伺候！ 有些糕点可以提前准备，但大多还是吃新出炉的好！ 百合酥、大合酥、栗子糕、山楂糕、水晶包、豆沙包、火腿烧饼、豆沙饼、烧麦—— 虽然准备的不多却也要做，这还不算府里从外面买的糕点，枣煎饼、缠香酥。 安然分到的是豆沙包和水晶包*，两者没难度，倒是杜氏做的烧麦非常好看，一朵朵就像小口大肚的梅瓶，安然想起这里不叫烧麦，叫梢梅。她没看出什么区别，但馅料却是三鲜的，水发的海参、扇贝、鸡蛋、冬笋，混合了一些三七猪肉，高汤调制，不需要品尝就知道一定很好吃。 胖婶的面活得很硬，即使发酵好，面依旧很硬，安然觉得这里的人就喜欢吃一咬带渣的馒头，喜欢这股劲道。水晶包相对好些，因为面里混合了小麦淀粉少了筋性，做出来的包子半发酵状态，蒸出来可以看到里面的馅料。 接着中午公爷有宴请，一共两桌，主食夫人那边要了米饭和烧麦，几样糕点，看来这位夫人很喜欢吃烧麦。 下午抓紧时间睡了一会儿，晚上消停很多，主家只要了稀饭和少量糕点，菜品安然就不知道了。她今天很累，就想躺下睡觉。 安然本以为年过去了事情就会少了，没想到吴管事被叫去后回来带来一个非常震惊的消息，皇上要带着太后进驻孔家！ “以前皇上来可从没住在家里过，可能是临时起意，公爷让我们好好准备，饭食上决不能出现偏差，谁要是在那时候犯了错可别怪我不讲情面！公爷还说多开发几种吃食，做好了有赏，要是被太后皇上看重，定会重重赏！接下来不管在府里还说在家里你们都好好琢磨琢磨，需要啥材料可以申请！” 所有人都很激动，试问大清有几人能见到皇上太后？而她们就有机会见到，而且他们做出来的东西是给两位贵人吃的，你说能不激动吗？ 安然在想做什么给这位爷！她可是见过乾隆的，也知道他喜欢吃什么？不过这位吃上太讲究挑剔，每次下江南几乎都要带一两个厨子回来。他对新鲜事物最好奇，可惜现在是冬季，想让西红柿出来都不可能。 天天山珍海味谁都有吃腻的时候，安然现在想的是要不要冒这个头？她怕万一被乾隆看上手艺被带去京城还怎么学孔府菜？ 回到住处所有人谈的最多的就是做什么新鲜吃食？ 这位皇帝来孔家已经两次了，大家已经有了接待经验，“食不厌精脍不厌细”是孔府做食物的一向原则，也就是怎么做的精细怎么做。在安然看来是怎么费事怎么做！ “听说皇上天天鲍参翅肚，山珍海味，你说他会喜欢吃什么？还有太后，她老人家啥没吃过看过？或许寻常吃食就是新鲜物，上次豆腐韩老大不就因为弄出来的霉豆腐被皇上看重带去了京城吗？我看就做寻常吃食！”说话的是刘氏，她男人在府里当差，消息最是灵通。 “寻常吃食做啥？馍馍大饼不是天天有？难道皇上会看上一个馍馍？”小张氏是不赞同的。 “我觉得皇上可能喜欢吃豆包，豆包真的好好吃！”胖丫一脸享受地道，那表情就如刚吃了一个大豆包。 “皇上要吃196道菜，吃你一个豆包馍馍还用吃别的吗？我做就做小巧的糕点，一口能吃下的，尝到味道却不能尽兴，就让那个味道勾着皇上，还想吃第二口！”说话的是擅长做糕点的小张氏，她手巧嘴更巧。 “张妹妹说得有道理，我还是想从精细小巧下手。”杜氏说了，她也有一双巧手，这次不想落于人后，所以她一直在想做什么。 胖丫捅捅还在嗑瓜子的安然“安安，你要做吗？我想吃糖葫芦。” “明天给你做糖葫芦！”安然也在想怎么帮老爹老娘，却不能让他们跟着皇上走了。她爹是灶头，要是没点成绩一定会被人看不起。 第二天预支材料的人就多起来，安然跟着杜氏去了大库房小库房，材料让人目不暇接，品种更是多的难以置信！那些珍贵食材就存了整整一个库房，到了冬季依旧有很多新鲜果品，生鲜品更是不在少数，还有人源源不断在往里面送活物。只能说孔府不愧是天下第一家！ “娘，你想好做什么了吗？”安然见杜氏领了蜂蜜白糖和一些干果，正看着那些果品不知道选什么？ 安然居然看到了凤梨、榴莲、橙子等南方水果，山楂、苹果、梨的都是寻常物，在北方不稀奇，倒是凤梨榴莲很难得。“娘，要这个那个，还有山楂！” “那个干啥？要是做不出东西可不好交代！” “做凤梨酥，榴莲酥，还有那个山楂也要一些，胖丫想吃糖葫芦。” “安安知道这两东西叫什么啊？”管库员马伯很惊讶，这可是南面送来的，可惜公爷和太夫人不喜欢这个味道。 杜氏也奇怪，“安安，你怎么认识？” 安然知道自己说走嘴了，忙道“听上房伺候的姐姐们说的，我闻着味道应该是。” “呵呵，这个凤梨味道闻着香，吃起来涩嘴，这个叫榴莲的闻着臭，谁也没人敢吃！”马伯笑道“你要是能用就拿去用，不然放坏了可就可惜了。” “那行啊，谢谢马叔了！”杜氏笑着接过东西，不小心差点扎了手，安然跟着道了谢喜滋滋接过去，她不怕扎，扎也愿意。 第126章 回来的路上杜氏依旧怀疑闺女能用这两样东西做出什么？“你说的什么凤梨…… 回来的路上杜氏依旧怀疑闺女能用这两样东西做出什么？“你说的什么凤梨酥榴莲酥的是什么东西？又从哪儿听来的？” 安然感觉撒谎都是考智商的，“娘啊，我自己的想法，闺女也是跟了你好几年了，多少也是学了点东西，平时你们不让我做，看也该看会了。就是那个荷花酥吧，把里面馅料换成凤梨榴莲不也行？还有咱们不做荷花形状，做小鸭子，做柿子好不好？娘，回去你来做！” “嗯？敢情你是给我找事！”杜氏笑着点着闺女额头，经安然一点拨她很快有了想法。 “娘，你要做出羽毛就好了，要层层叠叠的那种！”安然给娘抛了一个小眼神，杜氏却没明白。“怎么个层层叠叠的？”她回想着荷花酥的千层，那是一片片的，可这一片片怎么到小动物身上？ 安然拉着杜氏回来让她先做千层，她处理凤梨和榴莲。 榴莲一出现在厨房很快遭到众人嫌弃“什么味道这么臭？” “安安非要拿这个，说是做什么东西。听说是南方送来的，叫榴莲，就是这个味！”杜氏忙解释。 吴管事捏着鼻子“嫂子，我看这东西你还是带回家研究去，不然整个厨房都要不得了！” 杜氏狠狠瞪了一眼闺女，“赶紧让你爹找个地方放着，等两天我们回家鼓捣去！” 安然只好带着东西去找安万里，大厨房人人都在做事，案板上摆了好几屉的豆腐，几乎所有人都对着豆腐在研究。 “怎么今儿又吃豆腐？” “吃豆腐！”安东道，“公爷说要请皇上吃豆腐宴，我们在研究做什么？” 豆腐能做出上百种，但是哪种更符合贵人口味就不得而知了，安然知道这次韩家的熏豆腐会一举成名，皇上喜欢那股烟熏味。要说这个韩家也怪幸运的，韩家本是孔府的豆腐户，老大因为无意间弄出来的霉豆腐被皇上看重，上次来孔府就把韩老大要走了，这次如果没意外韩老二也会被带走。 豆腐经过果木熏制后除了劲道还带了一股烟熏和果木香，用它做出来的菜别有风味。安然寻找有没有熏豆腐，还真被她找到了一盘。 “哥，你就用这个做！”在别人研究白豆腐的时候安然将安东拉去看熏豆腐。 “这个好做！炒菜炖肉煮了凉拌都行，你说皇上会喜欢吃这个？” “皇上吃腻了山珍海味，就想吃点没吃过的。” “咱们是炒还是拌或炖？”安东对着豆腐也开始了琢磨。 “用料水煮了凉拌也好。” “好像没啥新意，平时公爷他们就喜欢这样吃。” “熏豆腐配火腿清蒸如何？让豆腐吸足火腿的香味和咸鲜味，要是再搭配上香菇鸡汤会不会更好？”安然开始发挥着想想，食物的鲜味很奇妙，目前为止人类只找到了三种鲜味成分即：谷氨酸、肌苷酸、鸟苷单磷酸。每一种味道对人的味觉都是一种鲜美的体验，而这三种其中的两种组合在一起就有了奇妙的变化，人类感觉的鲜味不是一加一等于二，而是一加一等于八的感觉。 所以很多鲜味产品都含有了三种中最少的两种，要不说科技狠活无处不在！他们利用各种手段以满足人类味觉盛宴。 安然提出的豆腐加火腿和香菇鸡汤便是利用了这几种材料中含的鲜味素来提升整个菜品中的口感，从而让熏豆腐更加鲜美。 安东仿佛被点醒，就那么做了，熏豆腐切片，金华火腿切成薄片，冬笋切成薄片，香菇做成花样摆在四周，鸡汤两勺上屉蒸，半个时辰后取出，汤篦出重新调味勾芡淋上豆腐。 这时候安万里已经站在儿子身边一直看着了，菜品出来安东有些激动，毕竟是自己亲手做出来的。“爹，尝尝如何？” “好！让你几位叔叔伯伯也看看！”安万里很高兴，招呼着众人都来品尝，安然也去凑热闹，没想到就是简单的搭配豆腐却是十分鲜美，微微的烟熏味为菜色增添了特殊的味道口感。 “嗯！”安万里没发表意见，倒是其余的厨子一个个不住夸赞，安东刚想说都是妹妹的主意，安然就打断了他是话“大哥真厉害！说不定皇上太后就喜欢呢！” “继续努力！千万不要骄傲！一会儿我去禀告大管事一声，看看公爷要不要试菜？”安万里笑着拍拍儿子的肩头，也该正是上灶了！这次就是很好的机会。 快穿之食味 第57节 “谢谢爹，谢谢各位叔伯！” 安然看了看其余几位大厨都在做豆腐，锅塌豆腐、一品豆腐，烧豆腐、豆腐盒等等，真是豆腐开会！ 解决了榴莲的问题回来处理凤梨，凤梨被她做成了凤梨果酱，她没打碎，而是切成的小丁丁，这样吃起来更有口感，胖丫知道安然要给她做糖葫芦了很高兴，帮着给山楂去核穿串。 杜氏已经做好了千层酥皮，只是不知道怎么做成小鸟的羽毛。她在那儿鼓捣了很久，东西没做出来倒是浪费了很多材料。安然的糖葫芦都出来了杜氏却一点没摸着门道。 安然过去重新将千层整理了一下顶刀切了一片，用擀面杖轻轻擀开一些，里面包了一团豆沙，做了一个圆球。“帮我多做几个！我还要做几个凤梨馅的，山楂馅的。” “你就吃吧！”杜氏说着还是帮闺女做了，很快一大盘子不知道该叫什么的球做出来。 “咱们是烤？是蒸？还是煎？”杜氏问闺女。 “我想炸！” 一个个圆球放油锅里一炸，圆球慢慢开了花一般周围出现无数根毛针，杜氏大悟！她没做声，而是自顾去做，一个小鸟身子和一对翅膀做好了。 一盘子球出来吴管事过来先尝了一个，酥酥脆脆的，里面黄黄的馅流着汤汁散发着香气，又香又甜，“这是什么馅？好好吃！是你弄的凤梨？”吴管事忍受着烫嘴问安然。 安然也吃了一个，她吃的是山楂的，酸酸甜甜也很好吃。“嗯，是凤梨的，好吃吧？” “好吃好吃！”胖丫也吃到了一个凤梨的，丫头幸福地已经陶醉其中了。 “赶紧再做一些，我给大管事报一声，这可是咱们的新创作！呵呵呵！”吴管事心情大好，她干脆去找大管事了，中午说不定太夫人夫人就想尝尝，夫人怀孕不久，胃口正不好，说不定就喜欢吃这口。 杜氏自己亲手看着将自己的小鸟炸了出来，又给它装上了头和嘴巴，一只可爱的小鸟跃然人前！“娘！好可爱！你再做几个，这个我要了！”安然拿过去爱不释手，胖丫也是喜欢的不得了。 “杜嫂子就是手巧，看看这个小鸟做的！”众人就是一顿夸，安然给她娘做了几个凤梨馅和山楂馅，杜氏找到了感觉，灵感也来了，小鸟小鸭子，仙鹤都来了，就差百鸟朝凤了！不知谁这么一说，杜氏真有了想法。 等吴管事陪着于大管事来了一只只活灵活现的小动物出来不少。可爱的让你吃都不忍下口！于大管事尝了一个球，安然给他找了一个凤梨的。 大管事吃完带着东西就走了，今日收获不少啊！现在是什么时候？全府上下都要为两个贵人做准备，谁拖后腿不说被罚，没脸是肯定的。他这边一天就出来两样新鲜吃食，你说高不高兴？ 下午大管事就带了赏银过来，安东得了二两，杜氏这边也是二两，虽然不多却是被主家认可了。“那个凤梨味的酥多做一些，夫人吃上口了，以后每日都要准备一盘。” 杜氏连连应着，能得到女主人的认可就是对她最大的奖赏，比给银子都让她开心，这些可都是闺女带来的。 “大伙再接再厉啊，争取我们多拿出几样新鲜吃食！不怕多！多多益善！”吴管事说话声音很大，表明她很高兴！ “是！”众人齐声回答着，再去要食材杜氏给了马伯带了几个凤梨和山楂做的各种酥！路上娘俩就商量好了要什么。 “你们还真弄出吃食了！”马伯很开心。 杜氏给马伯塞了一钱银子“就这个吃食夫人还赏了二两银子呢！这点钱马叔拿去喝酒！”杜氏很会做人，在府里面面俱到，就是那二两银也说会请大家吃酒。 “这怎么说的？快拿回去！”马伯推辞，安然帮着塞回去“马伯伯，您就拿着吧，不然爹娘也会给您买来！” 马伯笑呵呵收了，问她们这回要啥？ “马伯，您说这个榴莲真的没人吃？” “没人吃！都不喜欢这个味，我正想着要不要扔了，不然这个库房都是臭味了！” 安然高兴啊，“那行，马伯，您别扔，我要！” “都拿走！记住去管事那边报一下，我这儿也会记录的。” “好嘞！您先帮我看两天，我们轮班了就带走！” “行啊！你还要啥？” “山楂、梨、还有那个凤梨，橙子也要几个——，还有夫人喜欢吃凤梨酥，每天都要一盘，马伯伯问问管事，等这些凤梨用完了能不能再弄一些来？”安然叮嘱道。 “知道！知道了！放心好了，只要夫人喜欢吃的一定办到！” 娘俩满载而归，杜氏还是问那个榴莲真的好吃？ “娘，等我做出来再说！”安然想做榴莲千层，想做榴莲酥，现在是奶油怎么解决？再说她真的要弄出那么多东西吗？她再次告诉自己，她是来学艺的，不是将现代吃食带来古代的。 山楂一部分做成了京糕卷，一部分做成煮山楂，做这些婶子们都很在行，安然做山楂酱，山楂馅料，最后是糖葫芦。 “你这梨和橙子要干什么？”杜氏看一顿忙活后剩下的梨和橙子却没用。 “哦，那些也做酱！” “你这孩子！”杜氏还以为闺女又出什么幺蛾子呢！安然没让别人插手，别人也没空了，都有事做，也都自己盘算着准备做什么？ 第127章 安然一罐罐地熬酱，这次她做了派！红豆派、山楂派、橙子派！成品一寸宽…… 安然一罐罐地熬酱，这次她做了派！红豆派、山楂派、橙子派！成品一寸宽二寸长，每一块再写上一个吉祥的字，油炸出来外皮酥脆，里面馅料香甜。别的不说，女人们是都喜欢。安然赶紧让吴管事给夫人送去一些。 这次又得了二两赏银，“夫人很喜欢吃，太夫人说心思巧妙，值得夸奖！这二两是太夫人赏的！” 这都能得赏？众人就如鸡打血，一个个精神头十足，开始了各种花式糕点制作，直到他们这班轮班回家休息。 安然回来带回十几个榴莲和一个凤梨，杜氏问榴莲怎么吃？外面可是一层刺，安然掰开了挖出肉，就这么吃！ “真是如臭豆腐闻着臭吃着香！好甜！”杜氏一吃一发不可收拾了。 “给你爷爷奶奶那边送两去，还有你姥姥家。”杜氏想到娘家又改了口，“就送你爷奶那边吧！多拿两个，等过两日咱们去姥姥家拜年！” “娘，就这个给他们送去？我怕被他们扔出来！”安兴一脸嫌弃，他跟安万里和安东都避之不及呢！ “去去去！你个秃小子！懂啥？这是女人的专利！送不送？”杜氏不懂什么叫专利，她是听闺女说的，好像是很贴切。 “送！”两儿子对老娘一向言听计从，忙用布袋子装了几个榴莲就要走，安万里跟上“我去老宅看看，吃饭别等我。” 安家杜家都属于孔府的丁户，祖辈还是明朝皇帝赏赐给孔府的，一代代繁衍下来也算枝繁叶茂了。安家是厨子出身，杜家是菜户，论地位倒是安家略高一些，虽然彼此都是奴才辈，谁让安家是给公爷府做饭的呢！ 安万里的大哥在外厨房，里面还有几个本家做厨子或在里面打杂。其中一个就是安兴，安然的二哥，在外厨房打杂。内厨房也有两个本家，不过没与安万里一个班。 安万里这次过去就是和家里人一起商量新菜，人多想法多，集思广益总有意外收获。 母女俩在家大快朵颐一顿后将榴莲做成了馅料，随后就是一顿折腾，被娘俩做成各种榴莲酥。安然做了一只天鹅，杜氏大为惊喜“这个好看，这是鹅？好像比鹅脖子长了，不过长了更好看！还有这个颜色，金黄金黄的，很漂亮，比白色的更漂亮，闺女，你开窍了？” 安然的表现让杜氏深感意外，安然忙点头“开窍了，开窍了！娘多教教我做点心，我还想跟爹和大哥二哥学做菜。” 杜氏认真考虑了一下，女孩子学学这些也不错，都说艺多不压身，真学好了去太夫人或夫人小厨房也不错。“娘没意见，只要你想学娘就教你！”杜氏的手艺也是算是继承了她娘的，还有后天自己悟性好。 她娘手巧就做了一手好花糕，杜氏在花糕天分上更胜她娘，人长得干净整齐，干活利落。与安万里定亲后正好赶上馍馍点心房招人手，杜氏一次通过考核进了馍馍点心房。虽说个人的手艺不外传，这些年下来耳听目染将府里的各式点心也学了七七八八。 她当然更想闺女比她更强，闺女想学啥就学啥。娘俩就做酥皮包馅，做着做着杜氏猛然想起夫人天天要的凤梨酥，她回来了夫人想吃咋办？ “咱们在家做好每天让大哥送一次。” “哪有刚做出来的好吃？等下我回去问问！”杜氏急火火又走了，安然干脆也去了老宅，老宅的男人们在研究新菜，安万里已经将安东做的蒸熏豆腐重新做了一遍，豆腐还能做什么？皇上喜欢的一定是新鲜吃法，但府里那几款经典豆腐菜是必须要学会的，而且到时候一定上。 一品豆腐锅因材料珍贵，用料讲究每次宴席必上。用料有多讲究呢？这么说吧！海参、鲍鱼、鱼肚、扇贝、火腿、冬笋、口蘑、鸡肉的都有，材料炒熟填入挖出洞的豆腐，最后用孔府特制的三套汤炜制而成。府里的菜不但讲究味，更注重形，安然没吃过，也没见过，通过想像就能猜个七大八，有这么多好东西你说能不好吃吗？ 还有那三套汤，当初她去孔府的时候特意尝过，就是精致的高汤，味道确实不错。但与现在府里用的汤没法比。据说府里吊出来的三套汤非常讲究，至于多讲究，安然决定等老爹做的时候亲自跟一次。 “皇上能住在府上一定不是一天，除了豆腐宴我看还要想些其他，这些天我一直琢磨圣人那句话，食不厌精，脍不厌细，怎么才能做到简单菜做出不一样的口味？”老爷子道。 “爹，东子这道菜我看就很不错，您还想到了什么？”安家老大安万和道。 “我在想用眼下最常见的白菜萝卜怎么做一道让人眼前一亮的菜，你们说白菜萝卜用什么搭配才有意外惊喜？” “要说白菜口感最好的就是白菜心，凉拌炒着都很好，萝卜可以通过过水去掉萝卜味，那就看想让它有什么味了！”安万里道，他想到了高汤吊出来的味道，但很多菜都用了高汤，再用就不觉新鲜了。 “我想用梨、苹果等物，你们不妨试试！”老爷子眼里有了异彩。 “是爹！还有桂圆山楂，凤梨味道也不错！”安万里已经尝过了凤梨酥的味道，的确不错，那股特殊的香味是北方水果从没有过的。 安兴去拿凤梨，杜氏已经回来了，“幸亏我回去一次，这些人真是不要脸！”杜氏过来还在生气，原来安然做出来的那些酱被另一班的人霍霍了不少，府里的人都是人精，人不在府里耳朵却在府里，杜氏他们做出心点心得了赏整个府里几乎都知道了。 杜氏他们一下班，另一班人上来便去研究杜氏到底做出了啥？等翻出那些酱料哪肯放过，吃的吃用的用。“我是谁也没惯着，在屋里就敞开骂！要不是看在管事面子我撕烂她们嘴，一个个怎么那么馋！有本事自己弄出来啊！” 大伯娘和婶子们都劝着杜氏，安然问凤梨酥怎么办的？ “我把做法教给了夫人小厨房的陈娘子，夫人说这款点心就是我的，将来皇上太后来了还是要我做。” “这就对了！老二家的这事就算了！那些黑心肝的不得好死！”老太太跟了一句。杜氏过来将做出来的各种酥也带了来。女人孩子们一个个喜欢的不行，一听说杜氏因此得了赏几个婶子便让杜氏请客！ “请！我这不是请你们吃了吗？”杜氏笑着应付过去！安家的媳妇也有在厨房干活的，但大多是粗活，像杜氏撑着一摊子的却是没有。 “娘，我们以后跟二婶学吧！”与安然同岁的安云早就有这想法，只是杜氏一直没应口，这是她的手艺，她准备传给闺女和两个媳妇呢！ “那敢情好！就怕你二婶舍不得这手艺！”大伯娘笑着看杜氏。 杜氏也笑“小云，不是二婶舍不得手艺，这款糕点是新品，在夫人那边挂了名的，就是为了接待皇上太后准备的，你要是想学就等皇上他们走了再说。” 大伯娘忙道“云云，还不谢谢你二婶！” “谢谢二婶！” 三房还有两个姑娘呢，也眼巴巴的，杜氏心里一叹，长房这家人什么都要占，做面点可不是学几样就能在厨房站住脚的！ 安然拉了拉杜氏，“娘，要不我跟大伯他们学两道拿手菜？” 没等杜氏说话大伯娘先拒绝了“你个女孩子学什么菜？好好跟你娘学面点不好？” “这孩子这几天一直说学做菜，将来孝顺长辈，我觉得女孩子学做些菜也好，就是到了婆家也会讨喜不是？文文明年要嫁人了吧？咱们家说起来也是几代府里的厨子，孩子们要是不会做点什么丢也是丢了咱们家的脸面不是？” 杜氏一说安家的女孩眼里都热切起来，大伯娘再拒绝就没意思了，不过是几个菜，学就学！“只是规矩大家都懂的。” 这里的规矩也是府里的规矩，府里有些吃食做法是不外传的，因为他们都是府里的下人，只要不传到外面是无所谓的，学的再好却是不能卖，只能在家吃。 这边女人说着话，那边男人已经忙活上了，安万里兄弟四人，孩子们不少，能掌勺的就有好几个。即使在外开铺子的三叔四叔没在人手也够了。 没一会儿就做出了十几道不同味道的萝卜丝，用梨汁和凤梨做出来的清炒萝卜口感最佳，大冬天屋里干燥，吃上一口炒萝卜丝居然非常清爽。安然也见识到了这道菜是怎么出来的。这可不是简简单单的梨汁炒萝卜丝。 首先萝卜选用要用最嫩最脆的白萝卜，而且只取中间一部分，萝卜丝切的粗细均匀长短一致，用水焯过攥干水分用去用梨汁浸泡，让萝卜丝充分吸足梨汁再控干上锅用梨汁清炒。火候要掌握的恰大好处，保持着萝卜的鲜嫩脆爽，又没生萝卜的味道，安然安竖大拇指，绝了！ “爹，二弟家已经有一道菜得了赏了，这两菜要不给我们当家的？”大伯母一看先开了口。 杜氏脸色微微下沉，这是儿子在府里做出了新菜，要是在老宅做出来不定又被拿走了！ 大伯摆摆手，让大伯娘不要插嘴，大伯娘只得住了嘴。怀孕的小四婶在一旁抿着嘴笑，还好她们家与老三家在外面不掺和，不然兄弟四个还要打起来。 老爷子就当没听到，面对儿孙们道：“这只是其一，大家都动动脑子，看看还有没有别的做法？另外那些传下来的菜也不能丢了，你们要知道我们是干什么的？想做好一个厨子首先要把基础扎牢，尤其大鹏、东子你们要记住，没个十年八年是练不出一个好厨子的。 只有把自己该学的，拿手的菜做精，然后才能再去学其他菜，开发新菜。你们俩先别急着做新的菜，一定要将咱们家传的菜都做会，要是谁做不好被刷下来可别怨天尤人！” 府里为了能保证菜品的品质每年都要对厨子进行考核，考核不通过的一定会被刷下来让新人上。 “知道了爷爷！”“知道了爹！”众人应和—— 第128章 安然看着凤梨发呆，要不要将菠萝咕咾肉弄出来？“爹，这个凤梨味道…… 快穿之食味 第58节 安然看着凤梨发呆，要不要将菠萝咕咾肉弄出来？ “爹，这个凤梨味道真好，能不能用它做菜？”安然去拉她爹。 “做是能做的”安万里闻着味道开始了冥思苦想，这个味道用什么搭配最好？凤梨酸中带甜，香味浓郁，酸甜口当然是糖醋菜，安万里笑着问闺女想吃啥？ “糖醋里脊！爹，凤梨能不能放进去？” “当然能！”安万里让儿子去买准备块猪肉里脊，回来父子四人便准备做糖醋里脊，三叔要了一块凤梨也去研究了。 “安安，你那个榴莲那么臭能吃吗？”小四婶问。 “四婶，能吃啊！我和娘都吃过了。” “不臭？” “闻着臭，吃起来香，就如臭豆腐。” “怎么弄？我们还没弄开呢！” “我来！”安然离开灶台去帮着弄榴莲，别人不敢吃老太太先尝了，尝了一口就继续第二口，“软乎乎，甜甜的，很好吃！老大家的，老三家的，老四家的，你们吃！”老太太招呼着众人，嘴也不闲着。 安然今天吃了不少赶紧去看她爹他们，过去一看忙制止住了大哥的动作，安东正在给凤梨挂糊准备下油锅炸。 “大哥，这个东西就是配菜，千万别挂糊！不然他的味道怎么出来？” “对，东子，快洗了去！”安万里道。 安然不敢离开了，亲眼看着一道菠萝咕咾肉出锅，有了凤梨的加入整个菜品味道更上了一个档次。 “这个好吃！”小四婶胃口大开，恨不得抱着盘子全部吃了！ “别说，这个东西做菜味道就是不错，可惜就这么一个！”众人很遗憾没的用了，安家几个男人一起又研究了一番，这道菜还可以改进改进。 “过几天就是老大值班吧，你回去再试试！”老爷子就这么将这道菜给了老大，回头还对安万和道“你回去再琢磨琢磨，那个榴莲能不能做啥？家里还有没有？” 安万里哪里知道还有没有？安然道“爷爷，家里还有两个，我和娘准备做酱。” “做酱也好，别糟蹋了，有啥新菜出来就过来！” “知道了爷爷！” 老爷子的心思是一个大家庭就是劲往一处使，你的就是大家的。 过年一家人都没在一起过，今天正好人全，老太太让杀了两只鸡，家里有炖好的鱼肉，做几个菜就搞定。只是家里人多，每个菜几乎都要上盆装。 豆腐一定要上，粉条炖肉，过年老爷子酱了两个猪头一盆猪爪，卤了一锅大肠下水，林林总总，一顿饭吃的很热闹。 在大家庭里你根本做不到食不厌精脍不厌细，下午男人都对着白菜较劲，各种蒸煮炒炖炸拌，加上精雕细刻后还是凉拌心最爽口，醋溜白菜最开胃，蒸白菜卷最受安家众人喜欢。 安然不得不佩服安家的叔伯们，一个凉拌白菜居然将白菜弄出一朵盛开的牡丹花，灵魂的料汁淋在周围，更显得牡丹的贵气出尘。 好的食材要配好的器物，安家这些年已经积攒了很多器具，专有一个储物间收藏，安然跟着大伯母进去过，里面东西在安然眼里那都是古董。盘碗全是成套的，颜色多种，形状多种，不同食物用的器物也不同，鱼要盛放在鱼形盘，鸡有鸡的器皿，鸭有鸭的器物，冷盘是专门一套形状规格不同器具，多是平盘，以圆形方形为主，安然不得不佩服此时的陶瓷工艺。 “这里有主家赏赐的，还有几辈人买的，这可是咱们家的传家宝！”杜氏给闺女解释，这些一般都在长房这里收着。安家也采取了与主家一样的家规，除了长房住在老院，其余各家都会在成亲后搬出老宅，说是没分家，与分家无异。 半天出来一堆菜，晚上大家也是在老宅吃的，吃完饭各自回家，不当值的这十几天便是自己的时间了，想想这样的日子也不错。 安然有自己的小房间，杜氏给烧的热乎乎的，安然拉着杜氏“娘，您可要跟爹说说我要学做菜的事！” “这还用说？想学啥让你爹教就是，估计这几天你爹他们都要去老宅，你跟着就是，娘也想想。” “娘，您*不是有一个了吗？” “这还怕多？不过这次多亏你帮娘了！”杜氏让闺女赶紧躺下，她还在琢磨起酥的问题，她对酥皮依旧不是很满意。还有就是回娘家要准备的东西，过年到现在还没去娘家拜年呢！ 安然等没了人给自己调养了一下身体，一夜无话，第二日杜氏没去老宅，安然跟着安万里和两个哥哥过去了。一群人依旧对着豆腐琢磨，这次多了豆腐皮、豆腐干等豆制品。老爷子用薄薄的豆腐皮做了豆腐包，里面用了高档的海参虾仁瑶柱等物，豆腐包被做成一个个小巧的荷包状，上屉蒸熟，摆在一个长形平盘，淋上芡汁，点缀上一个枸杞，真是色香味形全有了！ 老爷子一出手，安然立马可以看出，这群人里还是老爷子的手艺高！ 根据老爷子的提点，众人又弄出一堆豆腐菜，真是五花八门什么都有。但也被大家认可了几个，就如大伯做的鲜虾酿豆腐，老爹的清蒸豆腐和焦熘豆腐，三叔的豆腐汤，味道都很好，而且造型各异，不是小巧别致就是高端大气。 “你们也别盯着豆腐了，看看别的，亲家给送了不少山药看看能不能用？”老爷子对山药菜一直很看重，山药颜色雪白，口感绵软，适合拔丝和炖煮，就是炒着味道也不错。孔府发展这么多年早已形成了一个饮食体系，而根据食材又有不同分类，如海参宴、鱼翅宴、豆腐宴、鲜虾宴、鱼宴等，主材同一种，却能做出几十种不同口味的菜品。 就是普通的山药也有了十几种不同吃法，最长见的便是拔丝山药和清蒸山药、一品寿桃等。 安家男人又开始了一轮奇思妙想，安然和堂姐堂妹也没闲着，都帮着打下手，可以说安家男人在精雕细琢上是很擅长的，山药与山楂糕的完美组合不管是颜色还是口感上都是一流，加上精致的摆放造型，怎么看都是一道非常亮眼的菜品。 这道菜源于府里的一品寿桃，那是府里主家过寿的一道宴品，原料便是山药和大枣、白糖猪油，及一些可装饰的青梅青、红丝、山楂条等。说来这个一品寿桃做起来非常简单，山药和大枣蒸熟做泥，大枣泥放寿桃最下面，上面用调了猪油和白糖的山药泥覆盖做出寿桃的样子。再用山楂条在上面摆一个寿字，青红丝加以点缀，让寿桃更逼真。 正因山药与大枣的结合给了安家人启发，他们用山药泥做玉托，山楂泥做花朵，一白一红完美的搭配组合，安然很想说可以做的更好，山药泥与牛奶炼乳白糖组合，再与蓝莓酱或山楂酱搭配口味更佳。 但她不想说，即使说也要等等看。 杜氏准备了两日，做了各种点心小吃，买了一些鱼肉等物，这是要给娘家送去的。杜家也在曲阜，离着不远，是府里的菜户，每年为府里提供各种蔬菜，平时到街上卖些菜做零花。 杜家的日子明显不如安家，破旧的院落，低矮的茅舍，几家人就挤在一个院落。安然有三个舅舅两个姨，都在这一片，老太太让几个孙子分头去叫人，等中午两个姨家都来了。 相较安家干净崭新的衣服，其余各家孩子的衣服就显得破旧不堪了，这是生活在底层人们的真实生活，孩子们得到一块糕点就如得到珍馐美味。这让安然看着都心酸，可在这种等级分明的地方一个穷人想翻身很难！ 家里养着鸡鸭猪，姥姥家好东西都没舍得吃，就等着安然一家来呢！ 三个闺女来都带了东西，加上家里准备的，午饭很丰盛。再丰盛的饭菜对于一群没油水的人来说都是杯水车薪。大人还能节制，小孩子就狠命地吃，让人看着心疼。 安然明显感受到大家的恭维套近乎，这不仅仅是她家日子好，有些人是抱着目的的。就如大姨在悄悄问杜氏安东可定了姑娘？她家就有姑娘待嫁，三位舅舅却是想让老爹想办法将儿子带去府里，就是不带府里跟着学学手艺也好。 “秀秀与东子年龄相当，嫁过去你还放心不是，多带秀秀几年，以后厨房的差事就给秀秀。”姥姥是偏心自家孙女的，一听大闺女又提亲事赶紧插嘴，这事跟闺女提了不是一两次，杜氏却是一直没应口。 “秀秀哪有我家妮子好？娘，您老可不能忒偏心了！”大姨一看老娘也要插手这事她不干了，妹妹家的东子她早就看上了。 “秀秀的事我是早就跟二妹说了，大姐你这是想干啥？当中想插一杠子吗？”二舅妈急了。 “妮子还小着一年呢！你急啥？”老太太瞪了眼大闺女，秀秀妮子虽然同岁却是一个年头一个年尾。 “哪个小了？我家妮子今年就十六了！” “秀秀都快十七了！”二舅妈道。 “二姐，我可是看着二兴呢！我家秋菊从小就喜欢二表哥”这是小妹的话。 “东子不行我家就定二兴，女大一抱金鸡！”大姨忙抢着道，不管哪个，她家都要占一个。 “好了，你们都别说了，我早就说过，东子和二兴的婚事我可做不了主，等回头我跟他爹说说，最后还得他们爷爷拿主意。”杜氏一看一家人要为了自己儿子发生争执忙道。 要说这俩侄女外甥女，她还是最喜欢妮子，但这事还得老宅那边点头通过。 第129章 老爷子很看重后辈，更注重门风，只要没大问题他就不会干涉。这也是杜氏…… 老爷子很看重后辈，更注重门风，只要没大问题他就不会干涉。这也是杜氏更中意妮子的原因，无他，妮子的身体比秀秀更好，身量也更符合老太太选孙媳妇的标准，穷了富了的一定要好生养。 她不想在老宅那边找没脸，选就选一个那边说不出什么的。大儿子十八，妮子十六，年龄相当，明年便可成亲。秀秀也十六，却是大生月，这事还真不能拖了，嫂子一定要等把侄女拖老了怎么办？杜氏临走给了这边准信，十五前一定给回信！ 杜氏回来一阵叹气，每次回娘家她的心情都不是很好，相帮却不知道该怎么帮。加上孩子的事让她很心烦！“她爹，东子的亲事怎么说？要不你去老宅那边吱一声，秀秀不能等了。” “怎么你看上秀秀了？”安万里道。 “我更中意妮子，就是不知道儿子什么想法？” “那就问好了我去跟爹说。” 安东被老爹老娘叫进来商量终身大事，安然也凑过来。 “这是你一辈子的事，你两个表妹都熟悉，喜欢哪个我们好和你爷奶商量去！” 安东弄了一个大红脸，支吾半天才说了秀秀，杜氏有些失望，秀秀长得娇小，性子太软，就怕老太太不愿意。“你爹会去跟老院说一下，同不同意就要看缘分了！” “是，爹娘！都听爹娘的！”安东涨红着脸出来，安然见她娘心事重重就问“娘，您不愿意？” 杜氏摇头：“一个是侄女，一个是外甥女，没啥愿不愿意的，就怕你奶奶不愿意，到时候可能给你哥找个别家姑娘。” 安然也知道是这个理，杜氏拉过闺女认真问道：“安安，你告诉娘，将来你愿不愿意接娘的位置？” 安然只是一想便明白杜氏的心思，她要是不接她娘的位置，杜氏是可以留给大儿媳妇的。道“娘，我不愿意像您一样天天在馍馍房忙碌，我更想去小厨房做厨娘。” 杜氏一听立刻摇头“那不可能的，除非你的厨艺非常好，在小厨房的一般都是夫人太太陪嫁过来的厨娘。”孔家的夫人几乎都是外地名门望族或达官贵人家的小姐，因怕过来吃不习惯都带厨娘来。 “娘，那样我就在家让你们养我！” “你要嫁人的！娘再问你一句，你真的不喜欢在馍馍房吗？” “娘，我不要那个位置，将来你们不养我就找个男人养我！” “你个姑娘家的说这个真没羞！”杜氏笑着点着闺女额头，她心里松了一下，这样侄女的胜算就大一些吧！ 第二日安万里和杜氏等人去了老宅，将从娘家带来的一些干菜和鸡蛋鸭蛋送了过来。安家男人正将山药条过油炸，让其表皮酥脆里面软烂。山药条很细，外表挂了一层薄薄的糊，也真难为他们了！焦黄的山药条做成了一个重叠斜拉的井字形，井口是一枚红彤彤的山楂，旁边做了其他一些点缀，最后淋上了熬得山楂酱汁，形象非常漂亮。这也是一道功夫菜啊！ 杜氏夸过后跟老太太提了提安东的亲事，老太太平时一般不管事，但孙子的亲事还是很关心的。她想不起杜氏娘家侄女什么样子？“东子愿意了？” “愿意，所以才过来跟您二老说一声。”杜氏道。 “那孩子好生养不？东子可是你们的长子，长子长媳是很重的。” “好生养，我大嫂可是生了两儿两女呢！” 老太太很满意，“那你和老二怎么打算的？将来让她在家还是接替你？” “选秀秀就是看中她也学了一手花糕活，等成了亲我再带几年。” “也行，要不说丫头都是要嫁人的，当初我就不愿意安安进去，这回想好了就好！”老太太根本不关心以后孙女怎么办？ “那就这么说定了，您二老没意见我就跟娘家那边说一声，过了年消停了就定下来。” “行啊，你和老二就看着办吧！” 大伯母是酸酸的，“看来弟妹还是跟娘家侄女亲啊！好事都要紧着娘家！” 杜氏笑：“看大嫂说的，我娘家那么多侄女侄子的我照顾到谁了？秀秀将来可是我家媳妇！” 大伯母问安然“你娘为了你将来的大嫂把你替换下来你也愿意？你可知一个萝卜一个坑，多一个都没有。” “大伯母，这事我娘跟我商量过，以后我学做菜，不做点心。” 大伯母没话说了“你这傻孩子！” 几个堂姐妹看安然就带了同情怜悯，当初多牛气能进府里，现在不也和她们一样？ 安然是无所谓，认认真真看着男人们精雕细琢着一道道菜品，从切菜到烹饪装盘，每一道都是艺术。 就在安家众人忙着家里家外事时，衍圣公府也发生了很多事，孔家五爷和六爷从接到圣旨就在外忙碌，这些事如果长房这边有人可用本不该他们插手，可偏偏长房人丁凋零。现任衍圣公孔昭焕只有21岁，是孔家五爷六爷的孙辈。 孔昭焕的祖爷爷孔传铎一共生了六个儿子，但只有三个是嫡出。这三个嫡出便是孔昭焕的爷爷孔继濩、五太爷孔继汾、六太爷孔继涑。怎奈孔继濩早逝，孔传铎只得将爵位直接传给了孙子孔广棨，也就是孔昭焕的亲爹。孔广棨也是个短命的，31岁就离开人世，孔昭焕八岁就袭爵，孔府那么大，事物那么多，只得让一直帮着管理孔府家产的五太爷六太爷继续管理，直到如今。 两人管了这些年孔家早就顺手，但这次皇上太后要住进府里就不能按常例安排了。也正因此衍圣公将两位叔爷请了过来。 快穿之食味 第59节 “以前皇上都在行宫住，这次来家里住处公爷可有想怎么安排？”六太爷问衍圣公，古来君不入臣家，这次皇上提出来府里住让他们不知道如何安置。 “还请两位叔爷示下。”衍圣公恭敬地朝六太爷执了一礼。 “我和五哥觉得还是安排在前上房，只是里面物件怕是要换一换。规格嘛，一定用最好——”六太爷说了一些自己想法和注意事项。 “这都没问题，母亲会亲自过问，外面的事还请两位叔爷多多照应。” “应该的，只是知府白大人和县衙几次三番过来要人手，咱们这儿还有诸多事哪有人手给他们用？从前朝我们孔家佃户庙户早已免了徭役赋税，难道这些人装作不知？”六太爷道。 最后一句六太爷故意一字一顿提着这些事，他要让公爷做出决断。 “有一有二就有三，以后怕是成了惯例啊！”五太爷也道。 公爷紧锁眉头，“两位叔爷有何意见？” “不敢提什么意见，倒是可以将这事禀奏皇上裁断！”六太爷道。 “好，我这就写折子给皇上送过去！” 公爷虽然年纪尚青却是从小被教导着，不敢说饱读诗书却也熟读诸子百家和经史子集。年纪青青已经初展才华，但才华不等于精通庶务，对外面诸事依旧仰仗着两位叔爷的帮衬。 他回去写了两道奏折，写完便让快马送去皇帝行宫。乾隆此次出来心情不好，这次来本是为了庆祝边疆平叛胜利，在阙里举办献俘仪式，最后发现是一次假报奏折，乾隆爷大发雷霆。他的气还没消便收到孔府送来的折子，折子一共两道，第一道“告子不宜从祀孔庙”告子是和孟子同一时期的人，关于人性善恶曾与孟子做过争论，是个非儒非墨的人，没人提出让他陪祀孔子，衍圣公这道奏折纯属迂腐，乾隆没生气。 第二道就是“孔庙庙户不宜当差”承蒙圣恩庙户免役，却遇地方官有额外派办，难以随心呼应，特请将现有户留五十户，其余将户丁改为民户，好由地方官派遣。 乾隆一看大怒，这就是针对他去祭拜孔庙，地方官向衍圣公府要部分庙户安排事宜，引起了衍圣公的不满啊！可你一个公爷怎么就不好好说话，弄得好像我大清赋税徭役沉重一般！你们这是不堪其扰怎地？ 乾隆连下数道旨意“我大清轻徭薄赋，藩属编氓本无公旬徭役，地方偶有兴作，亦皆动帑予置，除非额外差遣，不知其所奏派办派买者何事？或东省者尚有此陋习？则盖当严行禁止，不独庙户为然，着该署抚白钟山查明据实具奏！” 白钟山接到圣旨心里一个劲的窝火，好你个衍圣公，告状居然告到皇上那里了！既然你们不仁休怪我不义，有些帐该好好算算了！ 白钟山的奏折很快递了上去，曲阜弹丸之地，圣人后裔，庙户和乐舞生就占了一大半，佃户数十万（分几个省），百姓只占了三分一分，孔府庙户佃户但官府安排的事一概不应承。公爷年少，不谙大体，任听两位叔祖指使把持，与地方官掣肘，地方官查无为己营私的事。 乾隆看完奏报火气更胜，朕一路下来都是内务府负责，啥时候劳民伤财了？衍圣公年少已非幼稚，怎可听从孔继汾孔继涑两位叔祖怂恿？最后批示：衍圣公本应治罪，念在圣人后裔着加恩免其交议，孔继汾孔继涑严查！ 衍圣公收到谕旨当然不服，叫来两位叔爷商议，五太爷六太爷看完谕旨惊了一身冷汗，两人跪地“还请公爷救救我等二人！我等所作所为全遵循旧制常理，没有一点敢违背。咱们公府本就有历代皇家赐给的免役石碑，只是被小人毁去，哪有一点违规？” “两位叔爷为家族鞠躬尽瘁，理应无责，我这就给皇上写奏折申请一切！” 奏折中心只有一句话：臣有免差石碑，有人私自毁坏，想删除对孔孟子孙的恩典！ 皇上只好让白钟山去查，这一查不要紧，原来这块石碑不是衍圣公府奉旨建立，而是自己私自竖立，衍圣公府竟然如此诬陷地方乾隆能不生气嘛？“衍圣公即袒护陈奏于前，仍复巧词缘饰于后。朕虽欲曲为为宽宏而不能矣！衍圣公交部严加议处，以为居乡多事者戒！” 很快吏部对衍圣公以及孔继汾孔继涑的裁决下来了，皇帝考虑再三决定暂时不割掉衍圣公的衍圣公爵号，看其以后表现，但不姑息，否则罢黜功名！ 第130章 衍圣公府收到谕旨松口气，这事看来算是过去了！“两位叔爷，这次皇…… 衍圣公府收到谕旨松口气，这事看来算是过去了！ “两位叔爷，这次皇上来咱们一定要小心侍候！” “是公爷！我们一定精心准备。” 由于儿媳妇怀孕，太夫人何氏亲自出马了，她别的管不好后宅这边是一定要准备好的，前上房几乎换掉了全部物件，将府里收藏的最珍贵的东西都拿了出来。住处弄好就是饮食，太夫人亲自过来问。 于大管事忙上前回禀“回太夫人，按皇上行程小的们已经草拟了三天的席面，请太夫人过目！” 他呈上菜单，又附上了最近新研发出来的菜品，“这些新菜都是小的先尝过的，也有太夫人品尝过的。” 何氏一一看过，府上接待皇家是用了最高规格的席面的，一共196道菜，里面几乎囊括了山珍海味、燕翅鲍肚等珍贵食材。 “这次新菜怎么没大件菜？”所谓大件菜不但材料珍贵上档次，就是规格也比较大。 “回太夫人，这次主要是时间紧，因为公爷说要做豆腐宴，大家都从豆腐宴上下手。” 太夫人点点头，“将这些新菜全部做出来让公爷看看再修改菜单。还有，皇上没两日就过来了，让府里所有人都上工候着！” 也就是没轮班了，安然跟着杜氏被召唤过来，厨房顿时又塞满了人，安然又去领了一些材料做了各种馅料酱料，杜氏将东西放进一个柜子高声道“我看这次谁敢动我就打断她的手，撕烂她的嘴！” 知道这事的装作没听到，不知道的过来问问，杜氏故意高声道“这都是给夫人准备的，夫人胃口不好，就喜欢吃这些，这次我看东西少了就报上去，告她一个偷窃，赶出府！吴管事，等下你去告诉大管事，就说酱做好了，让他随时拿去夫人的小厨房！” 吴管事笑着安慰杜氏“嫂子千万别为那些小人生气，我这就给大管事送去！” 有人的地方就有江湖，何况在女人多的厨房！另一班人也是憋着劲的，想做出点什么却没争气的！ 杜氏一直对自己的酥皮不是很满意，安然知道这时代少了起酥油的参与，但如果加上一些动物黄油口感会更好一些。制作黄油很简单，用牛奶羊奶都可以，只是这事要偷着弄。 杜氏的酥皮一次次调整比例，总算有了改进，考核那日杜氏呈上改良好的天鹅酥和几种馅料的寿字酥小饼。没想到就这几天几乎每个人都有新作，但还是杜氏的天鹅酥最抢眼，另一个就是另一组大张氏，因为馍馍点心房有两个张氏便用大小区分了。 大张氏做的一款踏雪寻梅点心外观非常漂亮，至于什么口味安然不得而知。总之这三款点心因为外观和口感得到了公爷和夫人、太夫人的夸赞，当然也被列到了招待皇上太后的菜单里。 安家出来的蒸熏豆腐和菠萝咕咾肉、富贵牡丹甲天下和清炒萝卜丝也被选中，这次安家可谓是露了脸。怎奈这次皇没给孔家脸，他来曲阜后依然到孔庙祭拜，向孔子像三跪九叩，但整个仪式没戒斋，不看祝文，不填御讳，不听讲筵，祭祀不用乐舞，可见他的怒气还没消。 还好孔家摆出来的盛宴虽然少了那些燕翅鲍肚，却有几道菜让这位爷耳目一新，吃得舒心了，临走要走了会做熏豆腐的韩家老二一家，并赐给衍圣公一首诗“春风二月又巡东，释奠今年为献功。讵止荣卿一家独，可知尊圣百王同。携来四氏齐迎辂，接上千年尽号公。故是尼山余荫永，勖哉何以慎居丰。” 衍圣公拿着这首诗苦笑，这是皇上在告诫他以后要行事谨慎，不要惹是生非了！他来朝圣不仅仅是让你们家享受荣华富贵的！这是严重的警告打压，却也给他保留了几分面子。但衍圣公觉得脸面快没了，公爷很颓废，祖辈的殊荣在他这里就要丢尽了吗？ 没想到还有一件更重要的事接踵而来，由于白钟山的上书，朝廷下旨以后曲阜县的县令不再由孔家人担任，而是改用流官，也就是朝廷派遣，这可是从唐末五代时期从没有过的事。 “两位叔祖，皇上这是什么意思？” “公爷！这是皇上开始打压我们家族了！”孔继汾叹息道。 “可我们自康熙爷以来受到那么多殊荣就要到此为止吗？” “那倒不一定，既然皇上没夺了您的爵位您依旧是衍圣公，先圣地位超然我想皇上只是威慑警示一下，只要我们安分守己该不会有事！”孔继涑道，最后补充了一句“大清江山稳固了，再也不需要借用我们的名头稳固汉人文人了！” 这句话是真谛，但孔家千百年的地位也不是说没就没的。公爷松口气，他内心是害怕的，先辈积累的家业声誉如果断送在他这里就愧对祖先了！想到皇上太后对几道吃食的满意公爷有了主意“以后厨房上还是要多研制几道菜，我看太后皇上对这次招待是很满意的。” 听到这话两位叔爷也笑了“是的公爷，我们对吃食越上心皇上反而越安心。看来我们对厨房这一块要多多上心，等太夫人过寿的时候我们不妨好好摆上几天的宴席，也让更多人熟知我们孔家的底蕴，不仅仅是诗书，在吃食上一样独树一帜。” 厨房这次都得了赏钱，安然跟胖丫出去沿着街道将小吃吃了一个遍，很多东西经过改良早就变了味，这时候吃的才是原汁原味。 “安安，你真好！”胖丫嘴里吃着，手里拿着，安安只尝尝就将剩下的给了她，这让她能不高兴吗？ “胖丫，你的理想是什么？” “吃啊！天天吃！” “呵呵呵！”安然开心大笑，这半月不需要上工该干什么呢？杜氏没给安然安排活计，任由安然自己安排。公爷已经下了命令支持任何人研制新菜，如果谁研究出一款被认可的大件菜可得赏银百两！这是很大的诱惑，安然想放松一下自己就去好好跟老爹学做菜了。 “安安的理想呢？” “做厨娘吧！” “厨娘？安安，咱们府里可没家生子做厨娘的！”有的也是夫人太夫人从娘家带来的。 “我做就行了！” “安安，我觉得咱们馍馍点心房多好，听说厨娘很累的！” “你和胖婶和面就不累吗？” 胖丫点点头“是很累，一天要做那么多馍馍！” “就是，所以我学做厨娘！以后就去内宅做厨娘。” 胖丫突然觉得安然的理想也很不错，“你要是去小厨房能不能带我？我帮你做馍馍！” “好啊，只要那里要个做馍馍的厨娘！” 两人说笑间来到青阳街，全县城最繁华的地段，胖丫指着一间铺子“安安，那家铺子就是我们府里经常采买点心的铺子，快过去！” 孔府的糕点分内用和外用，外用糕点主要用于馈赠、进贡、恩赏。内用主要分应时、常年、到门、宴请、节用。府里养着一群馍馍点心师傅，大多点心都是自制，但会采买部分。其中每年进贡的枣煎饼和缠手酥便是从这家糕点铺子采买的。 “老板要一斤枣煎饼一斤缠手酥！”安然没吃过，但原主是吃过的，她必须尝尝，好吃了就多囤积一些。 “安安，你要那么多？” “回去给奶奶。”安然找了一个冠冕堂皇的理由。“不过咱们也有的吃！”安然让老板另外各称了几块留着她和胖丫吃。 枣煎饼是用大枣、芝麻小米做的，非常酥脆香甜，缠手酥薄如纸，香脆可口。安然各尝了一块就决定多囤积一些，以后可尝不到这滋味！ 接下来府里就是为老夫人的寿宴做准备，眼看着春暖花开了，安然开始寻找这时代的番茄，有了番茄的加入很多菜就如有了灵魂，番茄必须被搞出来！ “你要找番茄啊，那东西不需要找，很多人家都有，不过是看着玩！” 与上一世一样，番茄就是大家用来观赏的，安然没花多少钱就弄弄到了不少种子，当然也有她以前存下的。而且孔府暖房里就有一株，因着大家都要配合厨房新菜的研制，安然要几个果子倒是没遇到阻碍。 几个果子被安然做成了酱，然后糖醋鱼、糖醋里脊被她指挥着安东做出来。 两道菜太漂亮，安东是不敢吃，安然便喂了一只猫一块肉，猫吃完居然还天天爪子意犹未尽。 “如何？我说没事吧？” 安东激动不已，“去叫爹娘来！” 一家四口为这两道菜看来看去，最终吃进嘴里，接着安万里扬天大笑—— “她爹，我们是不是发财了？”杜氏隐约能猜到什么。 安万里激动地道“发财了！这是我们发现的，你看看这颜色，这味道，有了番茄，很多菜都会被改变，如果献上去一定得赏。” “能给咱们多少钱？”杜氏最关心的还是钱，有了钱她也可以给儿子盖房子，可以帮衬一下娘家。 “不知道，但绝对不会太少！哈哈哈！安安，你真是咱们家的福星！” 安然跟着傻笑，“我想让舅舅们种番茄，等今年收上来做出一批酱一定能赚不少。” “对！安安说得对！这事谁都不能对外说，咱们明儿去岳父家与两位舅兄商量这事。” 杜氏自然高兴，她为娘家不知道愁白了多少根头发，如果有这等机会自然要抓紧。 “这个酱怎么说？” “酱的事怕是要跟老院说了！”安万里明白杜氏的意思，但这事却不能瞒着老院。告诉老院的结果可能就是酱汁要安家做了。“到时候别亏待舅兄就是。” 第131章 只能这样，第二日夫妻带着安然去了杜家，因为安然说她问好了怎么种植，…… 只能这样，第二日夫妻带着安然去了杜家，因为安然说她问好了怎么种植，杜氏只得带着她过来。杜家租了府里二十几亩地，他们不光种菜，也要种一些粮食用作自己吃。一听妹妹家要让他们种番茄倒是没二话，何况两家亲上加亲了。 “到时候我们买结出来的番茄，一斤不会低于二十文钱，有多少我们收多少。”安万里心里估算过，酱不会低于半两银子一斤卖出，按闺女给的配料，最贵的也就是糖，就是二十文一斤收番茄赚头也很大，可以说是暴利。 二十文一斤？杜家很是意外，他们种了多少年的菜也没卖出过二十文一斤的菜，“种！你们说种多少我们就种多少！”白面才九文一斤，这可比种庄稼都强！ 安然将种子给了杜家，这时候正好育苗，跟着育完了苗一家人才回来。 “她爹，你有空就问问别人都怎么种番茄的？别到时候出不来。”杜氏很担心，这是关乎她家和娘家的生计问题。 快穿之食味 第60节 “这东西咱们又不是没见过，随随便便栽在花盆地里不就长吗？别担心，听说好拉扯着呢！” “你说以后咱们将东西献上去能不能提个条件？” “什么条件？” “我想番茄就让大哥二哥种，要是能要一个厨房名额最好，安安好像很有做菜天分，秀秀的面食做的也不错。”她还惦记安安秀秀的事呢！ “安安一直念叨想学做菜，她真不想做点心就让她过来跟我学。” “你要带两人？怕是管事那里不会同意。” “这次太夫人过寿厨房一定会添人，我听大管事的意思以后厨房这块还会添人手，我想趁机会将东子转为正式厨工，让二兴过来做帮手。” “那要花多钱？” “一个名额最少怕是也得五十两啊！”安万里一提这事心里就憋闷，府里很多好位置都是要靠钱买的，不花钱想都不要想，就怕你有钱都买不到。 杜氏将家底都拿出来也没凑上五十两，虽然一家子都赚钱，可安排两个儿子和闺女进厨房也是都花了钱的。 “要不跟爹借一些？” “大哥那边怕是也需要钱！”府里每次进人都是要抢破头，到时候就看谁家有实力了。 夫妻两最后剩下沉默，安然也发愁了，她有的是银子，可拿不出来啊！还有未来大嫂的事，她要是没机会进小厨房就要给秀秀腾地方了。 转机很快就有了，怀孕的夫人将菠萝酥吃腻了，梨汁萝卜丝也吃腻了，依旧是胃口不好，厨房管事已经下了命令，谁能做出夫人喜欢的食物重重有赏！ 安然又去了暖房，将番茄秧上的番茄全部要了来，又加了自己的存货做了一罐番茄酱，这次是复合味的，里面除了白醋白糖和盐外多了胡椒粉和洋葱丁。 “娘，我想用这个换嫂子进厨房！或许我能去小厨房打杂。” 杜氏没做多考虑猛一点头，如果能让秀秀进来也值了！闺女进了小厨房更好。杜氏悄悄找到的吴管事，只给了她一小碟安然再次调配的酱料。另外就是一盘混合了炸鱼肉条、炸芋头、炸藕合、香椿鱼、挂糊薄荷叶。 吴管事狐疑地挑了一点酱汁，酸酸甜甜的，又与糖醋的酸甜不同，那种味道很特别。又用一根香椿鱼沾了一点酱汁，这味道简直是太好了！她吃进嘴里满口生津，食欲大开。 “这是什么酱？” “番茄酱！”杜氏不敢说谎，只能实话实说。 吴管事一听番茄二字差点把手里东西扔掉“嫂子疯了吗？怎敢拿毒物给主家？” “吴管事，我们已经吃了好几天了，一点事都没有，真的，不信你感觉一下自己有问题吗？” 吴管事感觉了一下没什么不妥，但她还是不确定，询问再三又找了一条狗喂食，观察了半天才敢上报。 红彤彤的酱汁怎么看怎么招人稀罕，大管事送到夫人大丫头书香手依旧不踏实，“这是番茄做的酱，我们试了多次没觉得有问题才敢送过来的。” 书香一样做不得主，一盘酱从安然手里不知道倒了多少次才到了夫人面前，虽然起了一层表皮，依旧掩盖*不住那诱人的色泽。 书香试了，墨香试了，最后只留了那么一勺给陈夫人。大家都没事后陈夫人才小心翼翼尝了那么一点，就是这一点就让她有了吃的欲望，一片耦合上面涂了一些酱汁，陈夫人吃进去没吐，反而还想吃。 “夫人且等等看，如果真没事想要这酱应该多的是！”书香道。 陈夫人点头，她知道她肚子里的孩子有多重要，这是孔家下一代的希望，她的靠山。 第二日陈夫人心惦惦的还是那个味道，很快吴管事收到指示找到杜氏“今天还做一些送去，夫人喜欢呢！说不定以后还会要。” 杜氏有些迟疑着说道“这酱只有这么一罐，在新的番茄下来前就没了！还有就是这个酱需要放冷窖，不然会坏掉。每次吃都要重新调配着用，有些麻烦，而且现吃先做味道才好。” “这样啊？”吴管事没想到安家只有这么一罐酱，如果夫人喜欢还真的好好保护好。 杜氏又道“这个酱是我那闺女鼓捣出来的，说是还能做一些其他吃食，就为这些酱她把暖房的番茄都要了来，这孩子就爱瞎鼓捣。就我那天鹅酥和凤梨酥就是闺女帮着弄出来的，要是夫人那边方便就让丫头过去打个下手，或者让她教会那边陈娘子怎么用。” “嫂子真是生了个好闺女啊！”吴管事明白了杜氏的意思，几层请示后安然真的被叫去了夫人那边。陈夫人不过十八九，比安然也大不了几岁，安然见礼，规规矩矩一站，低眉顺目等着夫人询问。 陈夫人在深宅大院是可怜个说话的，“你怎么想到做这个酱？都说番茄有毒，你不怕？” “回夫人，奴婢听人说过，番茄有毒的只是它的叶子和不成熟的果实，成熟的果实是可以吃的，在很远的番邦他们都吃。可番茄不好保存，听说做了酱可以存放很久，我就从暖房要了几个试着做，没想到真让奴婢鼓捣出来了。” “真是一个聪明灵透的丫头，今日你想做什么给我？” “请问夫人喜欢吃米还是面食？或者面条？” “我更喜欢吃白米，但面条也喜欢，在家时常吃各种面，尤其酸笋肉丁面，莼菜肉丝面，鸡丝面，我都喜欢。怎么你也想做面？” “今日我就请夫人吃番茄鸡蛋面，不过面可能要厨娘婶婶帮着做。”因为她不知道陈夫人喜欢什么口感的面。 “好，你去吧！” 夫人的小厨房只有一个丫头菊香打杂，陈婶做饭，厨房不算大，里面却是五脏俱全。 书香将安然交给了陈婶，陈婶也是海宁人，口音很重，很多时候安然听不懂，但人很善良、菊香帮着翻译翻译，大家彼此沟通还算凑合。 陈婶做的是拉面，面条粗细均匀，软硬度掌握的很好，安然用酱料做了一份西红柿鸡蛋，咸度让陈婶帮着掌控了一下。 一条面一勺汤汁，陈婶尝过展露微笑，自己将面和卤外加一碟酸笋送了过去。 安然多少还是有些紧张，成败在此一举了，菊香拉安然坐下“夫人很和善的，没关系。” “菊香姐。我就是紧张！”小丫头就该有下丫头的样子才对。 菊香看她那样子逗得直笑，“夫人就是不喜欢也没啥，最近夫人的胃口就是不好，前阵子夫人吃了你娘做的凤梨酥胃口好了一些，凤梨酥吃够了又不行了，现在每日就靠酸笋下饭，真是愁死人啊！” “夫人几个月了？” “这都四个月多了！” 按说孕吐已经过了，安然想着如果西红柿鸡蛋吃不下她只能想其他办法了。等了好阵子陈婶才笑盈盈端着盘子回来“夫人吃了一碗面，那碗番茄鸡蛋都吃了！连汤都喝了。” “真的吗？太好了！”安然松口气，只要自己过来就想办法留下。 “夫人说明天还要吃，安安还能做其他不？别一下子让夫人吃腻了。” “好，回头我好好想想。” “夫人想吃山楂馅的小酥饼，郎中不让，说是对胎儿不好，安安，你娘做点心的，有没有别可以代替山楂的东西？这个番茄酱可不可以做成糕饼？” 山楂的确对孕妇不好，安然首先想到的就是草莓，可草莓要等到二十世纪初才能从俄国传到中国，难道她要把草莓弄出来？ 她去材料库房看了看，在新来的南方水果中倒是有芒果、香蕉、椰子、橙子桔子。还有冷冻过来的鱼虾，干制的瑶柱鲍鱼鱼干等物。 安然问了陈婶夫人的喜爱，这才知道陈夫人喜欢清淡，不喜欢油腻，除了牛羊肉倒没什么忌口，喜欢甜食一些。 “那个牛乳羊乳能喝不？” “这个倒没试过，那些东西膳气重，从没让夫人尝试。” “辣吃吗？” “不吃！夫人不吃辣！” “陈婶，晚上我和你给夫人做一道番茄疙瘩汤如何？” “好啊，听着就不错，说不定夫人还能吃一碗！公爷也喜欢疙瘩汤，只是我不怎么会做，厨房送过来的疙瘩汤走了一路不是凉了就是有些糊了。” 安然很会做疙瘩汤，她做出来的面疙瘩大小均匀，汤不稠不浓，鸡蛋丝丝不团。一盆疙瘩汤送去，正好赶上公爷来看夫人，一看是没吃过的疙瘩汤便也要了一碗。 夫妻俩对坐一人一碗地吃着，公爷说了前面的安排等等，还有什么要做。陈夫人听着丈夫说话不知不觉一碗汤已经没了。公爷再盛第二碗的时候才发现夫人也吃没了。 “这汤做的着实好，陈嫂的手艺吗？”书香过来又给两人盛了一碗回道“是从大厨房过来的帮工，她用番茄做了酱来孝敬夫人，这个疙瘩汤便是用酱做的，中午还做了番茄鸡蛋面，夫人也吃了一碗。” “哦？哪个番茄？”公爷一时想不起番茄是什么？ 书香上前解释了一番，又说夫人因番茄酱胃口大开了。 “赏！就是不知这个番茄酱都能做出什么？” “听陈嫂说还能做一些吃食，只是酱太少，那丫头倒是有心，知道我喜欢就买了一些种子交给了她舅舅们，说是已经播种了，等到了夏季会有成熟一批番茄。”陈夫人笑道。 “真是有心了，回头我让管事多关照一下他们。” “公爷可要记得好好赏一下那家人，书香，等下给那丫头十两银子，就说我赏的，公爷是公爷的！” “是！”书香笑着应下，她也挺喜欢那丫头。 第132章 安然得了十两赏银笑眯了眼，本想给陈嫂菊香一些，却因是一个整没办法。…… 安然得了十两赏银笑眯了眼，本想给陈嫂菊香一些，却因是一个整没办法。跟陈嫂告了一会儿假跑去杜氏那边。将银锭子塞给杜氏，“夫人赏的，娘，您看该怎么办？” 杜氏给她找了一些碎银，“你给陈嫂五两吧！你想留下怕是要跟她多学学夫人老家的菜，菊香就给一两，毕竟一起做事，彼此要有个照应。” 安然一一答应，问杜氏什么时候秀秀能进来？ “要等你在小厨房站稳了我才能开口要秀秀进来，不过太夫人寿宴倒是机会，听说要宴客三天，厨房会很忙，娘会找机会说的。” 安然跟杜氏聊了一会儿，又跟胖丫说了会儿话才回到夫人院子。陈嫂和菊香推脱不过只得收了，拿人的手短，陈嫂也明白了安然的意思，“丫头，你年纪就是太小了，你若真想留下就好好跟我几年，将来我是要找儿子去的。” 安然扑通跪下“多谢师傅提点！” “哎！起来吧！我哪里能做你师傅？不过是教你一些我们老家的一些吃食罢了！” “师傅哪怕教我一道菜也是师傅！” “呵呵，以后你还是叫我婶子吧！师傅是不敢当，就当我多个侄女！” “是婶子！”安然高兴应下，只要陈婶这关过了夫人那边就好说，她就是要先占了小厨房。 菊香忙给二人道喜，三人一起住彼此有了照应。 第二日安然做了一碟番茄酱，配上四根用薄薄的面皮卷了豆芽菜的油炸蔬菜卷，和四根挂了脆皮糊的油炸茄条。二者都用油纸吸了油，一点没显油腻。 东西不多，让陈夫人吃的意犹未尽，倒是将大厨房送来的饭菜吃了一些。 太夫人过来知道后连连说着好！ 安然呆了几日就发现在小厨房简直是太好了，工资高不说事情还少，她们主要是起到应急辅助作用，夫人不想吃大厨房的饭菜她们就做一些夫人喜欢吃的，夫人中途饿了或想吃什么她们赶紧做。其余时间屁事都没有，而且食材随便支取，这也给安然学菜创造了机会。美其名曰是给夫人试菜！ 陈夫人院里丫鬟六个，嬷嬷两个，近身丫头两个，外加小厨房她们三人。 陈嫂与嬷嬷和大丫头都是陈夫人带来的，安然不管做什么都会送上去，最多给陈婶留点。她和菊香都是吃大锅菜，作为一个下人就该有下人的本分，这一点陈嫂很赞同。 “不是不舍得给你们吃，是怕有人生事，大宅门的日子更不好过，你们谨小慎微是对的。” 安然小心地用着那罐番茄酱，真的不敢多用，就怕哪天用没了她没了作用被赶去大厨房。为此她还特意关照了一下暖房的那两棵番茄，有秧子总比从小培养快。 为了自己的前途，安然决定有些东西是可以做的，就如牛奶的提炼，黄油和奶油是可以做出来的，还有奶酪芝士。有了他们的加入糕点又能上一个台阶，关键是她想做一些小甜品，不然天天给夫人吃啥？每天都没重样，时间久了她也会词穷的！ 这天安然早早做好了陈夫人的两道菜就跑了，她要的牛奶来了，管事告诉她赶紧去提，不然到晚上会倒掉。安然叫了大哥将两桶牛奶拎去大厨房，去膳最简单的方法就是用花茶去煮，或者杏仁也能很好的去膳。 杀过菌的牛奶一部分装盆，一分部装桶盖盖送到了阴凉，还有一部分加了白醋继续加热搅拌，直到出现豆腐渣状絮物。絮状物用纱布过滤出来，有双拳大小。安东不知道妹妹要搞什么，总之妹妹让干啥就干啥。 奶酪又被搅打成泥，碾压过筛后就是安然要的乳酪。牛奶加白糖加热做了一些炼乳，剩下的牛奶加了一些芒果用小磨研磨成浆，滤掉残渣，加炼乳琼脂装磨具冰镇。 快穿之食味 第61节 到此，安然结束了一系列操作，她没避着大哥，一边做一边讲，只是告诉他这些是刚学来的。 安东信以为真，听说都是做点心用便没做他想。 下午厨房没人，大家都去休息了，正好兄妹得了空，等做完刚刚好，有人开始来了。 安然跟叔伯们打了招呼又跑去小厨房。 “你这毛毛草草干啥了？”陈婶开始准备晚饭了，夫人对安然每次给的那点吃的很不满意，但也知道东西少没办法。 “给夫人弄吃的了。” “夫人对你那几口吃食有意见了，她说你不想让她吃饱！做啥都小气吧啦的。”陈婶笑道。 “嘿嘿，没办法，我是怕夫人吃够了以后没得吃了！” “你说的对，现在夫人胃口好了很多，晚上还让我给她做一碗馄饨呢！” “好，我帮你！”安然想知道海宁吃什么口味的馄饨。 陈婶拿了一篮子荠菜安然恍然，外面已经是春天了，正是荠菜最鲜嫩的时候，荠菜馅与猪肉鲜虾仁的组合，薄薄的馄饨皮，汤用了母鸡汤，一小撮紫菜和一小勺炒酸笋丁，真是馄饨味美，汤味鲜。 安然得了一个尝尝，“好吃！婶子做的馄饨真好吃！”汤里微微带了一点酸味一点不厌恶，反而更让人食欲大开。 第二日安然给陈夫人送上一块芒果布丁，她怕夫人讨厌牛奶味特意淋上一勺焦糖，女人很少能抵挡住甜品的诱惑，陈夫人特意将安然叫来问了一次，她最幽怨的是安然给她的东西为啥总是那么一点点！ “那个夫人，奴婢是怕您像凤梨酥一样很快吃腻！” “你也不能每次只给我那么一点点！” “奴婢计算着呢！不多不少刚刚好！” “好你个奴才竟敢为本夫人做主？大胆！” 安然不语，随后就听到上面传来笑声，“看在你用心份上就饶了你，只是这个布丁能不能再来一块？太夫人也要尝尝的。” “是夫人，回头给您送来！只是明天就没了。” “为啥？” “做这么一回很费事，我是请了大哥帮忙才弄做了那么一块，再做还得一天时间。” 陈夫人哪里明白东西怎么做的？就那丝滑的感觉理应是费事的，“太夫人寿宴能不能做出来一些？需要多少人手你说就是。” “应该可以，但要让大哥和老爹老娘抽时间帮我，夫人，奴婢能不能请我大嫂也进来帮忙？” “那就来吧！我会吩咐管事一声，也会给他们加工钱。这应该算新吃食，按说也该给你赏钱的。” 安然从夫人屋里出来解决了未来大嫂的事又得了五两赏银，这次她自己收了，家里缺钱啊，她大方不起来。布丁依旧没多拿，就两块，陈夫人笑骂安然吝啬！正因为少才珍贵，安然牢牢把控着。 秀秀隔了两日就进来了，安然又要了几桶牛奶，这次全家动员一起做，陈放的那桶被强壮的大哥捣出黄油来。有了黄油的加入，杜氏的酥皮糕点就不是以前的味道了，就是起酥的效果也好了很多，口感多了柔和酥脆。 “这东西可真是好东西！”杜氏连连夸赞，这种酥皮以后就是她家的不传之密了。还有那个布丁，如果不让你看怎么做的，想破头你也想不出。 这次安然教杜氏和秀秀烤了两盘芝士烤牛奶。原料牛奶、白糖、淀粉、鸡蛋黄和奶酪芝士，原料混合加热搅拌成糊状装磨具送入冷藏室，定型出来分割成块，刷鸡蛋液烤一刻钟，奶香浓郁，口感丝滑绵密的烤芝士牛奶便出炉啦！ 第一盘便宜了自家人，第二盘安然才给了陈夫人和太夫人品尝。一家人可是连夜加班出来的，这等事一定要秘密才行。 太夫人当即拍板，布丁和烤芝士牛奶在寿宴上一定要上！于是安然又把她二哥叫来一家人连着几个夜晚的加工牛奶。因是太夫人发了话，大管事都给清了场。有人不服，大管事轻哼“有本事你也让太夫人开口！” 一家人几乎是白天忙了晚上忙，直到寿宴那天才算有了头。老太太的寿宴庆了三天，安然没去小厨房，一直在大厨房跟着老爹做事。这样的机会一年没几次，寿宴用于招待客人的规格按上等宴席做的。 所谓上等宴席菜品里一定有三大件，红烧海参、清汤鱼翅、孔府一品鲍。接着是八凉盘：有熏鱼、盐卤鸡、松花、烤虾、烤鸭、海蜇、华川、长生仁。 凉盘之后是八热盘：炒鱼、炒软鸡、一品豆腐、清蒸鸭子、红烧大鱼、汤泡肚、翡翠虾仁、拔丝山药。四饭菜：青鸡丝、红烧肉、烧鹿筋、凤梨咕咾肉。点心则是烤牛奶和火腿烧饼，米饭馍馍管够！ 这还不算茶水点心和摆放的寿桃装饰糕点等，太夫人那一桌规格更高，多了几道珍贵食材做的大菜和一些凉热菜，数量是一定要更多。 这是第一天的菜，第二天第三天都是按这个规格走，在菜式上多少有些出入，今天有了红烧海参，明天可能就是花胶海参，今天是鸭子，明日就是鸡，总之档次决不能低！ 食材入流水一般进了厨房，内外厨房是一起忙，男客在外院，女客在内宅，唱戏的白天晚上一场接一场。州府有头有脸的人几乎全到了，就连京城也给送了寿礼。 等寿宴结束京城来的人还有两人没走，他们送上拜帖，“俺们是宫里的御厨，来跟府里师傅学手艺的，劳烦通禀一声。” 门官也是官，府里有品级的官很多，就是一个传奏官都是六品。所以来府上的人都会很客气。两个门官见多识广，两个御厨还是没放眼里的，“二位以前没来过吧？” 两位御厨忙道“是没来过，第一次。” “难怪！要见我们厨爷是有规矩的。” “敢问什么规矩？” “大礼三百二，小礼二百四！有就见，没有就别见！” 两人一商量这钱得出，皇上从衍圣公家回去就心念着那道炒萝卜，可他们炒了无数次就是不对，没办法两人只好来拜师，不然御膳房他们也待不下去了。 第133章 钱出了，人带到大管事跟前，门子没敢全贪了，钱交到大管事手里，说明两…… 钱出了，人带到大管事跟前，门子没敢全贪了，钱交到大管事手里，说明两人来意。学炒萝卜丝？大管事知道这是安家的菜，将安万里叫来，拿出那笔钱，“既然是宫里的御厨安灶头就教教他们！这钱是拜师费！” 大管事说了安万里没意见，但这钱他是不能要的，应该是不敢全要，“教几道菜哪还用拜师！您放心，我保证教会他们！这钱还请大管事收下！” “安灶头带徒弟自然要费心，他们在这儿也要花费，还有人工材料的，这样吧——”大管事拿了五十两的银票给了安万里，剩余的拿起来。门子那边也是要给的，至于别的？呵呵—— 安万里能得五十两已经感激不尽了，在府里哪不是人吃人？ 两位御厨的到来也给安万里和两个儿子与他们相互学习的机会，皇宫里的御厨绝不是泛泛之辈，有些东西不点播你永远不懂。就如那道清炒萝卜，为啥萝卜有梨味？安万里一说，两人顿时明白。 孔府屹立不倒千年自然有他的底蕴，两人很谦和，跟着安万里又学了一些菜，也教了父子三人几道宫廷菜，这就叫相互学习共同进步。 安然呢则跟着陈嫂好生伺候着夫人，随着陈夫人的肚子越来越大，身边的人都紧张起来，就怕有个闪失。太夫人天天过来问两遍还不放心，小厨房更是天天去。 随着胎儿的生长杜氏的胃口大开，安然给她的量增加了一些，却依旧不敢多给。番茄酱更是不敢天天用。她去看过舅舅家的番茄长势，进入六月已经挂了青果，估计下月就开始成熟。 “等番茄成熟你去看着把酱做出来，以后我可不想看你天天小气巴拉的！”夫人对安然那点量一直耿耿于怀。 “是夫人！下月奴婢能让你敞开吃！”安然忙道。 “呵呵，下次你去了给我弄一棵就栽院子，以前我怎么就没注意呢？” “夫人，有一种小柿子可以生吃的，味道很好，回头奴婢就给夫人弄一棵来！” 陈夫人扶着肚子很高兴，又问今日安然给她做什么？ “奴婢刚跟两位御厨师傅学了一道宫廷小吃——宫廷奶酪，里面加了醪糟，夫人膈应不？” “不膈应！我们老家家家酿酒，我也喜欢喝一些，听着就好吃，赶紧去做！” 宫廷奶酪做法简单，牛奶与醪糟汁三比一充分混合，装器皿上锅蒸，凉凉就是一碗奶香浓郁、糟香十足，微微发甜，口感细滑清爽。在炎热的夏季吃上一碗那才叫舒坦，尤其对孕妇来说，夏季的炎热十分痛苦。 夫人吃的高兴，心情自然舒畅。 “赏！”这次不是太夫人夫人赏了，还是公爷开了口，他让人将安然做出来的这些吃食记录到家族食谱，这么一整理还真不少。公爷开口赏银就多了，整整一百两。 只是这一百两还没在手里焐热就换了她大哥转正的消息，现在安家父子俩都掌勺了，小儿子也做了帮厨，杜氏秀秀婆媳牢牢掌控着奶制品的系列糕点小吃，地位卓然。 安然出府给夫人搬回两盆小珍珠柿子，上面果子一串串的开始由青变红，成熟的小柿子甜甜的，一咬汁水四溢，太夫人也要了两盆去，接着是其他府里也去杜家地里挖，当然都是要留钱的。 安然的能干都被大家看在眼里，陈夫人看安然渐渐有了别的想法，偶尔让安然过来陪她聊聊天，叮嘱她好好学，“别管谁的手艺，你就去学，我会跟大管事说一声，在我的小厨房府上的菜哪能不会？” 安然很意外，虽然这是她想要的，可夫人给的不由让她多想了，该不会将来要她做陪嫁的厨娘吧？这点她很放心，这位陈夫人也是个短命的，但这一胎却是下一任衍圣公爷！ 安然有了夫人的指示便像模像样跟着大厨房的师傅学起手艺来，首先要跟她老爹学了。杜氏仿佛看到了闺女的明天，她很高兴，不管是留在哪儿那都是有了地位。都是奴才却也是要分三六九等的。 随之一种传言出来，“安家那丫头勾搭上了公爷，小小年纪不要脸！骚狐狸精！趁着夫人怀孕就去勾引公爷——” 杜氏听了差点气炸肺，在厨房又是一阵大骂，“哪个烂舌根的胡说八道？我清清白白的姑娘可不是任人泼屎盆子的！谁敢诬陷我闺女不得好死！全家死绝根！都去下地狱——” 安然自然也听到了，她跟陈嫂哭，陈夫人快生了她可不敢去，真出点差他们全家死了怕是都不够赔的！ “好孩子别哭了，这事我跟大管事和两位嬷嬷念叨念叨，谁这么长舌，竟编排一些污言秽语，别的我不知道，你从来内宅怕是连公爷的面都没见上过几次，何来的勾引？一定是有人嫉妒你了。在内宅有时候不是你不够好，犯了错，有些人就是眼红。先别哭，夫人太夫人不会允许这种人扰乱内宅的。” 陈嫂为了安然果真找了嬷嬷和大管事，这事一打听就知道谁传出来的话。 “这群奴才胆肥了！竟敢编排公爷？找出来给我打！”也不知道这事怎么让太夫人知道了，她怕这事影响到她的孙子，就怕儿媳妇多想，必须杀杀这股歪风！ 那日所有内宅的仆妇管事厨子都站在了外院三堂庭院空地，于管事让人将造谣生事的刘家母女押上来每人重则二十大板，打完赶出府，永不得再用！连刘灶头也受到牵连，父子被撤了差事。 安然本以为没她的事了，没想到太夫人将她叫了去，安然跪着不敢动，也不敢抬头。 “抬起头来！”太夫人冷冷道。 安然抬头就对上一双威严的眼，她忙低下眼睑。 “事情因你而起，虽然错不在你但你也有不可推脱的责任，平时如果你自律不惹是生非怎么有人对你心生嫉妒？” 这也是错？她什么都不干也是错？或者说自己太能干也是错？ “你可知错？” “奴婢知错。” “错在哪儿？” 鬼知道！但安然还是道“奴婢不知收敛，做事有些忘形，还有与人要谦和有理，适当藏拙。” “你倒是个聪明的，却做着糊涂事！很多事本可做的更好，你却偏偏不懂得人心险恶！罚你一个工钱，回去好生反省！” 安然回去是好好反省了，自己性子终是有些跳脱，不够收敛，太夫人说的很对，自己也是活了两辈子的人怎么就不知道收敛呢？还是太顺风顺水了。 这次倒是很好的教训，随后安然很少出小厨房了，而是认真与陈婶学一些海宁那边的菜，当然也会做一些陈夫人想吃的东西。只不过不再弄新花样了，开始重复以前做过的吃食。 那些吃食陈婶也开始学着做，老爹老娘都会了，安然感觉自己在小厨房可有可无了。番茄下来后安然回去教会了安家做番茄酱，那些酱全部被府里以一两银子一斤的价格收购了。就是鲜番茄也按杜家出售的二十文一斤买了一些，外面的人也买，比二十文还贵，这倒让杜家大赚了一笔。 府里推出来几道番茄菜品，最经典的便是番茄炒鸡蛋、番茄炖牛肉、番茄豆腐、烧茄子、番茄鸡蛋汤、番茄打卤面等等，番茄酱出来的菜就更多了，糖醋鱼、糖醋鱼块、糖醋里脊，糖醋茄盒、糖醋茄条等等。 总之番茄的问世给孔府的菜增添了一抹亮色，安家也因此得了赏钱。两位御厨回去的时候衍圣公让他们带了一批番茄酱回去，菜谱已经学了，想来皇上很快就能尝到番茄酱的美妙了！ 陈夫人这回是把番茄吃腻了，孔家第七十二代衍圣公爷孔宪允诞生了。只是孩子生下来脚就有了点毛病，郎中不敢确定长大能不能好。 安然什么也没做，不是没做饭，而是没帮陈氏和小公爷，人人都有各自的命运，她做好自己就好。孔家自有一套月子食谱，太夫人让自己的厨娘过来亲自教导安然和陈嫂，这让安然又学到了不少东西。 大家族的底蕴根本不是一两句话能说清楚的，他们无处不在，这是安然深深感受到的东西，从饮食上感受到的。不能从科学角度看，存在有着他本身的意义。一个月安然学了点皮毛，好在太夫人那边没把人叫走，一呆便是三个月。不但产妇需要饮食调养，还有奶娘的饮食也要注意，那可是关系到小主子吃的奶质好不好？ 从产妇到奶娘，她和陈婶无微不至地照顾着她们的饮食。主子生活归于正常后，小厨房也没那么忙碌了。奶娘是当地人，一个善良的妇人，她不喜欢太花哨的东西，却也不挑嘴。但安然能看出来她更喜欢家常吃食，如果不是奶孩子，她可能更喜欢大饼卷大葱更胜过一锅炖猪蹄。 安然很理解，这就是一个人的饮食习惯，你给她再好的东西不一定是她喜欢的。奶娘每每从安然这里额外得到一个豆包，一碗热面，或者一块糕点都很感激。府里给奶娘安排的饮食几乎都是下奶的汤水，为了营养又要吃一些补品，大多无油少盐。 奶娘什么也不说，给什么吃什么，只有她心里知道她吃着那些东西如同嚼蜡。她看安然她们吃一口大白菜吃口咸菜都眼馋，她的热切目光终于换来安然的同情。趁着别人不注意的时候给她一些吃食。 安然不单单是可怜奶娘天天无盐无味的日子，更是为自己将来做了打算，夫人日子没几年了，在这个府里她要仰仗的怕是这位未来的衍圣公了，虽然也不是长寿的。 安然默默照顾着奶娘，二人从不多话，彼此默守。她们都知道一旦被人看到都不会好过。安然的心境再次沉了沉，时间有了，条件有了，就决定从基础的慢慢学，从菜品的艺术表现和表达上学，从一口汤上学，从原料制作学。 快穿之食味 第62节 府里每年都要盐几屋子的咸菜，除了芥菜还有又大又肥醉螃蟹，蓑衣萝卜、珊瑚白菜等，这就是府里一年的左饭小菜。除了咸菜还有腊味，安然最喜欢的是晾制的五花肉片，鲜五花肉用酱汁腌过晾好，做出来的肉有一股嚼劲，非常美味。 第134章 丰富的食材造就出千般滋味，在这里每种原料都可能衍生出无数道菜肴，就…… 丰富的食材造就出千般滋味，在这里每种原料都可能衍生出无数道菜肴，就如猪肉，记录在册的就有七十余种做法，从烤乳猪、八宝肉、秘制金腿，到芙蓉排骨、炒猪耳、红纱猪尾、金银肘子、福禄肘子、三鲜肉丝、麻椒肉丝等等，尤其一道干煸肉丝很受欢迎，细细的肉丝腌制入味，用七成热油炒干水分再与豆干四川豆酱炒，最后搭配上一把蒜黄，那就是下饭的机器。 安然知道自己真是小看了孔家，她要学的太多了，食单上的菜每一道仿佛都有一个故事，在她看来，多么奢华的菜品宴席最终都附上一层历史的韵味。 安然体会出府菜的真谛来，普通菜要炒出灵魂，简单菜要做出韵味，阳关三叠、玉带虾仁、黄鹂迎春、福禄寿喜、万寿无疆、白玉无瑕、吉祥如意、御笔虾仁—— 名字与菜品相互映衬，先悟菜再学菜，她学的不单单是它的制作，更要学它的内涵，还有宴请的规矩，菜单里的门道，一切的一切都值得她好好学。 乾隆二十二年的新年安然又是在府里度过的，给大神的供奉是等所有人都睡着后拿出来的。她按孔府高档宴席做了两桌，诚信跪拜，感谢大神给她机会来古代学习。 而这年的正月乾隆再次南巡，安然就不理解了，这位皇帝怎么就喜欢下江南呢！ 皇帝南下，派了大学士、户部尚书蒋溥前来祭告孔子庙。招待这些大臣自有外厨房，内厨房没觉得紧张，但皇上北归还来不来？ 衍圣公还记得去年的事，他不敢造次大意了，派人一路探听消息，府里该准备还是要准备。 番茄对皇上已经不算新鲜吃食了，那么该用什么来招待圣上呢？ 安万里作为灶头有了不小压力。杜氏那边倒好说，有那些奶制糕点呢，拿出一两样就能应付过去。 安万里快愁白了头发，这次公爷不但要他们弄出一两个新菜，还要有大菜。 安然过去的时候安万里支领到了鹿筋、鱼唇、鱼胶、裙边，鲍鱼、海参、干贝、大虾。羊肚菌、牛肝菌、鸡松茸、鹿茸菇、竹笋、鸡枞、花菇、草菇，老母鸡。 这是八仙过海闹罗汉的材料，所谓八仙就是海八鲜和草八仙。罗汉则是用鸡肉剁泥做成罗汉钱样子至于中间，老母鸡是用来熬汤加入八仙锅里炖煮这些食材。 做这道菜费事的地方是要将这些食材处理好草八仙在下海八鲜在上，按八个方位围着罗汉钱摆放整齐于一个原型瓦罐才能加鸡汤小火慢炖。后来材料慢慢简化成只有八样食材了，量越来越小，干脆用了蒸。 安万里见两个儿子和闺女准备吊汤了，就有了一个大胆想法。 孔府的高汤独具一格*，这是府里不传的秘密。孔府高汤也被称为三套汤，是府菜中的特色美味，被称为汤中之最。主料选用肥硕年老的鸡鸭，鸡要散养五年以上的老母鸡，汤更浓厚醇厚，鸭子用家养多年老鸭，用这种鸭子吊汤比肉鸭更鲜美， 他们的氨基酸超出很多肉类，这正是形成鲜味的核心物质，但并非唯一，加入干贝，汤的鲜味会放大数倍。猪大骨、肘子肉、元宝肉、五花肉、精盐是成汤的关键。猪后腿最嫩的那块肉，叫元宝肉。猪五花，增加汤里脂肪含量，让汤更醇厚。最后还有汤的灵魂——圣尼山山泉水。器皿选用密封性好，易出汤味的紫砂壶。大火烧开小火慢熬。六个时辰似开非开状态。 所谓三套汤，是制汤过程中必须经过三个过程，第一遍扫汤叫红臊，红臊是用鸡腿肉剁成鸡茸放倒汤锅里把熬好的汤扫一遍。目的就是让汤清澈，鸡腿的香味溶解到汤里，增加汤的鲜美。 第二遍扫汤叫白臊，用的是鸡胸脯肉，然后再把汤烧开，白臊倒锅中，过程把汤提清鸡胸的鲜美溶入汤中，进一步增加汤的鲜美度，第三遍用花椒葱姜剁茸，加鸡胸肉做成鸡料子，再扫一遍汤，这一步起关键作用，让汤具有一个复合香味， 姜和花椒都有去腥去腻作用，把汤中的邪味去掉，增加汤的鲜味和复合味，必须经过三遍过程，三套汤才算完成。 用紫砂壶紫砂碗给客人品尝，喝一口终生难忘，汤中绝技，非孔门厨师不外传。 安万里将吊汤的食材打底，上面铺上海八珍和草八珍让儿子开始烧火。 “爹，你这是？”安东不明白老爹这是要干什么？安然却是能猜出来，他是要用高汤炖八珍。如果将汤汁收到粘稠自然是一道美味。 安然很期待，那一锅东西从第一天炖上安然每天都去看，每天都跟着老爹品尝，一天一个味道。等第六天时汤汁才收浓，而那里的一些食材已经烂成了泥，唯独海参鲍鱼依旧保持着完好的形状。 盖子一打开，香气四溢，所有人都闻着味道过来，好香！这种香就想能穿透骨头香到你的灵魂。 安万里在汤锅里取出一个海参一个鲍鱼，这两物吸足了各种食材的精华，带着浓浓的粘稠的汤汁展现于人前，它们再也不是凡品了！ 鲍鱼海参被切成数块，每人尝到了一块。 “安爷，给我来点汤汁，这汤汁若是拌大米饭我能吃三碗！” “真他娘的好吃！我刚才吃的是鲍鱼吧，粘粘的，越嚼越香，我是从没吃过这么好吃的鲍鱼！” 众人夸赞着，安东已经将管事叫来，管事尝过眼里顿时瞪圆“不愧是安爷！” 随后是大管事，等大管事尝后就让所有人散开了，今天就给主子尝个新鲜！ 给主子端过去的是切好的，淋了汤汁的鲍鱼海参，正好五太爷六太爷也在这边用饭。 “就用这个招待皇上，保证能过！”两位太爷一致看好这道菜。 安然是偷偷弄了一勺汤汁拌了米饭吃的，她还捞上来一块鱼肚，那味道太美妙了！满口的胶原蛋白！ 父子几个研究后对整个过程材料做了改进，既然这么费事一次性可以炖出整个宴席用的鲍鱼海参，容易化掉的鹿筋鱼胶等物可以在炖软后提前拿出，等中途的时候再加进去。草八珍可以精选等等。 公爷还亲自过问了一番，他觉得这些食材里炖出来的鲍鱼是最好的，以后可以用来专门炖鲍鱼，其他适当加入。安万里又试了几次，最终弄出一锅最理想的组合。但公爷依旧对鲍鱼，亲自提名孔府臻品鲍鱼锅。 但他不反对上桌的盘子里是几种食材的组合，毕竟有些人还是喜欢一道菜能吃到多种东西。就如夫人，她很喜欢里面炖出来的花胶和鲍鱼一起吃。 有了这道大菜安万里的压力减小了很多，开始教导儿子们学做宴席大菜，最躲不过的便是燕窝四大件——燕窝万字金银鸭块、燕窝寿字红白鸭丝、燕窝無字三鲜鸭丝、燕窝疆字口蘑肥鸡。原料就如名字，都是用鸡鸭与燕窝搭配出来的菜，做法考究，费时费事。 这几道菜是孔府的招牌，据说是进过宫的，所以作为孔家的厨子是必学。孔家的宴席几乎都是跟着皇宫走的，从菜单就能看出，燕窝菜品就是十几种，什么琼浆燕窝、雪梨燕窝、翡翠燕窝、一品燕窝。 鱼翅和海参也有有十几个菜品，唯独鲍鱼只有三四种怪不得公爷那么看重安万里做出来的鲍鱼。鱼皮鱼骨鱼唇的，也都有一两样，倒是鸡鸭猪肉菜品很多，多的安然都要数不过来了。 孔府在食材上一项充足，也不吝啬厨子消耗一些练手，尤其在为迎接圣上来临之际。这就给安然和两位哥哥一个很好的机会，安万里没成想闺女很有做菜的天赋，同样教闺女一点不输于两个儿子。 他们当然不知道安然会在自己的空间屋练习做菜，偶尔也会找几样适合陈夫人吃的菜肴特意精心做做，就如芙蓉鸡片，芙蓉虾仁，看似清淡却是费事的很，口味更是绝佳。 一桌子菜可能看花眼，很多都来不及尝人就饱了，反而端上一两道更让人有食欲，更能品尝到菜肴的真谛。陈夫人往往在安然这里吃的更多，对着满桌山珍海味没了食欲。 饮食是一门很深奥的学问，安然怎么也是经过两世的人，看多了慢慢也就能体会出人的饮食思维。陈夫人不知不觉中越来越喜欢安然给她安排的饭食，她总能在安然送来的饭食中找到她想吃的欲望，随后心情都跟着好了起立。 作为偌大府邸的当家夫人只有她自己知道自己，自从她怀孕公爷已经纳了两房妾室，而且也都生了孩子，她现在是眼不见心不烦。她还有儿子！想到儿子陈夫人心情又低落下去，她别的不担心就担心儿子的脚到时候能不能像正常人走路？ 阳春三月，皇帝开始返京，也传过了话，等路过曲阜会进去祭拜先圣。四月初八，圣驾抵达邹县，谒孟庙行一跪三叩头。三天到曲阜，在孔庙行三跪九叩大礼。当日在孔家用饭，196道菜道道精品。 怎奈乾隆见识了太多山珍海味，居然没有看到一样让他耳目一新的菜。衍圣公急的额头冒汗，悄悄吩咐下去做几样别样的菜。 别样的菜是什么？暖房里有刚成熟的小柿子，厨子们剥了皮用糖渍了一下，冰镇就送了上去。乾隆忙道“这个好！” 接着是一道清炒豆芽菜，只用了花椒和海米，高汤烹了一下，青脆爽口，也很妙！乾隆爷胃口大开，接着是一盘凉拌的荠菜，酸口微辣。衍圣公知道这位祖宗什么口味了，敢情就喜欢吃乡间野味。 胃口大开的乾隆爷再吃公爷推崇的鲍鱼就觉得十分美味了，加上饭后精致的小点，皇上心情极好，不但给了小公爷赏赐，还再次留笔，这次是提给公爷高祖母黄氏的，“六代含饴” 黄氏一直跟着老儿子住在十二府，她性情娴熟温婉，能得到皇上的御笔也是一种荣耀。 第135章 送走圣驾衍圣公将做最后那几道菜的厨子都给了奖赏，自此豆芽菜上了孔家…… 送走圣驾衍圣公将做最后那几道菜的厨子都给了奖赏，自此豆芽菜上了孔家菜谱，成了高档宴席中一道难得的大众菜，并取名“金钩挂银条”，金钩就是海米，银条便是豆芽菜。当然这道菜一定要再精致一些，豆芽一定要掐尖去尾，只要中间部分，海米一定要最好的海米—— 安然没想到这道菜是很不起眼的一位厨子做出来的，她本知道这菜，没跟安家人说，她也想看看谁这么有胆有才！ 豆芽菜的传奇很快传染到了各个府，一时间豆芽身价倍增，但因原料便宜很快跌落神坛，这道菜却因得到了皇帝的夸赞上了府里食单一直保留下来。 这次接圣驾顺的不能再顺，衍圣公很高兴，更让他高兴的是陈氏再次怀孕。因为第一个孩子有些毛病，陈氏很想生一个健康没毛病的。这次孕吐就没那么厉害了，因为安然和陈嫂有了一次经验，两人又开始了伺候孕妇的日子。 番茄第一年被抢购，第二年便成了烂大街的东西，唯独番茄酱一直没人做出来，主要是没外传，很少人知道。杜家的西红柿还是供给给安家做酱，比去年价低，但也有赚头。安家老宅在这年又赚了一笔，虽然没再卖一两银子一斤，却也是大有赚头。 为了做酱安家各房大小人齐上手，老爷子说这是安家的买卖就是大家的买卖。只要掌握做酱的方法家里就有钱赚。番茄烂大街对他们只有好处，府里将酱收走后贩卖到了各地，依旧供不应求。 两次卖酱，安家有些家底了，安东的婚事办得很热闹，秀秀表姐正式成为安然的大嫂。杜氏也开始给二儿子张罗婚事了，无他，秀秀怀孕生孩子期间就能空出位置，她希望两个儿媳能换着进府，至于将来谁能留下就看能力了，或者说有机会都能进呢，闺女不就是很好的例子？好在二儿子还小不着急！ 乾隆二十三年，陈夫人为衍圣公生下第二子孔宪增，新生儿非常健康，但陈夫人却因生产伤了身子，月子坐了三个月才起来。人起来却不如从前，好在衍圣公家资丰厚，好东西像不要钱一样送来让小厨房日日炖着。 安然要到了做滋补养生汤的册子，加上有太夫人那边老嬷嬷指点，又让她学了不少东西。陈夫人的身体慢慢恢复，生活如溪水慢慢流淌，安然的生活几乎一成不变，不是在大厨房就是小厨房，孔府的宴席很多，一年四季几乎都有。这也让她学到了很多东西，不单单是菜品，还有流程席面的设计，人员的安排，菜品的次序等等。 她如一块磁石不停吸收着一切能吸收的东西，孜孜不倦，忘记了时间的流逝，回首自己居然要及笄了！ 十五岁的姑娘虽然没举办什么成人礼，却也是到了说亲的年纪，杜氏刚解决了儿子的事就开始操心闺女的事。儿子她没怎么操心，一个选了侄女，一个选了外甥女。妮子最终还是成了她的儿媳，只不过是二儿媳。 秀秀一怀孕妮子就顶了上去，妮子很勤奋，干活泼辣，唯一一点没有秀秀心思巧妙，在做精致小点的时候就显露出她的弱势来，好在勤能补拙。杜氏心里有数，这也是她选妮子的原因。没有大的发展却也能守住现有的，是个听话的媳妇。 “你二嫂要是与你大嫂一样心思灵透那才难办，到时候我这位置给谁？妯娌两一定为此闹起来。”杜氏闲来与安然说着家务事。 “将来二嫂那边您有什么打算？” “等她们都有了孩子家里是一定要有人看顾的，我还能干几年，先让她们俩换着在家带娃。这回就剩下你的事了，有好几个婶子都跟我说了家里的小子，我让你爹他们帮着留意着呢。” “娘，能不能多等两年，等我十八了再提这事。” “相看又不是让你马上成亲，有好的就要留意着，不然错过了怎么办？” 安然不想在古代没完没了的生娃带娃，上辈子她已经后悔了这辈子她不想，一点都不想。她知道说不动杜氏，只能拖。 今年的冬天特别冷，冷到了滴水成冰的程度，身体还没恢复好的陈氏又倒下了。 “夫人现在什么都吃不下可怎么好？”陈婶急的嘴上直出水泡，“安安啊，你最有办法了，夫人也最喜欢你做的吃食，这阵子你就别去大厨房了，跟我在小厨房好好侍奉夫人。” 安然应了，陈夫人对她不错，理应好生照顾照顾。但对于一个生了病的人你就是将天上的龙肉拿来她怕也是吃不下。 安然真是想尽办法也只能让她意思意思。因为陈夫人的胃里慢慢被汤药占据，哪还有胃口吃东西？公爷每日都过来看望一下，问问吃喝，给小厨房送了一堆补品。 陈婶摇头叹气，“虚不胜补啊，这些东西对夫人一点用都没有。” “我觉得可以让两位小主子多陪陪夫人，等下我做一些大公子喜欢吃的点心，让他与夫人一起吃。” “对对对，大公子最喜欢你做的点心了！”陈婶高兴地帮着安然准备东西，小蛋糕、小布丁、小爆浆的炸鲜奶，爽滑的双皮奶，两个小桃子味的果冻，每样都不多，看着就很精致，书香过来取时都不禁夸赞。 有了儿子们的陪伴陈夫人仿佛有了求生欲，儿子喂她，她强忍着吃下，大公子拍手笑“娘亲都吃了！娘要好了！” 果然陈夫人从那日起仿佛真的好起来，渐渐的下了床，可以跟儿子们说说话，吃的东西虽然不多却也在吃。安然嘘口气，她看不下去就动了一点手脚，这么早就没了亲娘两孩子也是实在可怜。她发誓以后不会再做了，真的不会做了，她只想有更多时间好好学学手艺。其实她现在已经掌握了很多技能，只不过有些菜你不说就不会做，就如那俩御厨，他们什么没做过？但一道炒萝卜丝却难住了他们。 安然相信见多识广这句话，见识多了很多东西自然明白。 这个冬天真冷！连着又下了几场雪，外面一片白色世界，大公子天天来陪夫人也会枯燥没意思，他要去外面看雪，陈夫人当然不应，但小孩子闹起来也是没办法“书香，你带大公子去小厨房看看，记得只是看看。”陈夫人吩咐。 书香只好抱着大公子和奶娘一起去了小厨房，大公子要看怎么做布丁，安然便做给他看。小孩子就是一个好奇宝宝，安然不管他能不能听懂便告诉他为什么这些东西混在一起就成了他吃的布丁。为什么牛奶可以做成烤牛奶，还有外面为什么下雪？雪落在手里为什么会化掉。 小孩子牵着安然的手仿佛在认识一个新世界，就连书香和陈婶都听得有些懵。 最后小孩子赏了雪，还得到了一根只有一个山楂球的糖葫芦，一块小布丁，一大块烤牛奶。听说是给娘的，小孩子很高兴地让奶娘拿着去给她娘送去。 小孩子如献宝一般将东西都给娘亲，书香将小厨房发生的事一一说了，“没想到安姑娘懂的那么多，听说是从一位道士那里听来的，奴婢听着很新奇呢！” “以后可以让大公子多接触一下陈嫂和安姑娘，书香，我有个打算。”陈夫人知道自己的身子不好不得不提前为儿子们做了打算，“我想如果我有个万一” “夫人！不会的！”书香是她从小伺候的丫头，一听这话哭着不让夫人说。 “书香，你我从小一起长大，形同姐妹，跟别人我不敢说，也只能跟你说，书香——”陈夫人哭起来，如果可以，谁愿意死？她的两个孩子还那么小！ 主仆哭了阵子陈夫人还是将自己的打算说了，她想将两个孩子养在太夫人那里。可太夫人年纪大了，总有照顾不到的时候，她需要信得过的人跟过去。最好的人选就是身边的两个大丫头。吃的上最好陈嫂和安然跟去，孩子们喜欢她做的东西，食物对孩子成长更重要。 这样安排也是不得已，因为她知道没了她衍圣公一定会再娶，继室也会有自己的孩子，那样她的儿子将如何？何况大儿子脚还有问题。她不怕衍圣公，就怕继室有心思。 “夫人，你一定要好起来，若真有那么一天奴婢一定全力护着两位小主子。我也看了，陈婶一定不会差，那个安安也是个好的，我们齐心协力，一定会护好小主子的。”书香极力保证着。 “这只是我们做的最坏打算，你和墨香有空多与安姑娘走动走动，咱们手里不缺东西，你看需要什么就拿。” “知道了夫人。” 快穿之食味 第63节 安然还是第一次得了除了银子意外的赏赐，是一对很精致的银手镯，很适合女孩子戴，“夫人赏你的，她看大公子回去很高兴跟着多吃了一些东西。只要夫人高兴她是最舍得的人。”书香过来送东西的时候拉着安然的手说道。 “替我谢谢夫人，等夫人方便的时候我过去给她磕头。” “夫人说了不用客套，大公子可能偶尔过来玩玩，你就像今天一样哄他开心就好。” 安然不禁好笑，对方在招揽她，她又何尝不是想利用一下他们。 小厨房里滋补汤几乎天天炖着，让这个屋子很温暖，小孩子对什么都好奇，安然会讲做饭，会讲做菜的东西在自然界是什么样子，一条鱼可能衍生出一堆的话题。 在这个漫长的冬季过去后，小孩子似懂非懂了很多东西。 新年的祭祀让身体刚有起色的陈氏再次躺下，这回倒下却再也没起来。 第136章 陈氏知道自己命不长久，她要安排后事，要说这个府里最让她放心不下的便…… 陈氏知道自己命不长久，她要安排后事，要说这个府里最让她放心不下的便是只有不到四岁的大儿子和只有一岁多的小儿子。她让人将何太夫人请了来，婆媳俩聊了很久，里面不时传来陈氏的哭泣声和太夫人的叹息声和哭声。 随后陈氏与衍圣公又做了一次长谈，她将能考虑的事都一一交代了一遍，无他，只有对两个稚儿的不放心和牵挂。 两次长谈后陈夫人平静了很多，歇了几天养足了精神将自己陪嫁过来婆子丫鬟叫来，征求了一下各人意见，愿意留的就安排到陪嫁庄子上，不愿意留的就给钱回老家。 等新女主人一来都知道不会有什么好日子，理智聪明的都拿了钱拿了契，等有那么一日就走。有些不想走却没办法安置的被劝着拿了契回去。 人员安排好，最后就剩下几个。等人走后陈氏看着书香墨香苦笑“这样也好，只是两位公子就要你们照顾了。他们还小，等没了我会先养在太夫人跟前，这事我已经跟太夫人和公爷说了。你们先跟奶娘过去帮着照顾一下，将来他们兄弟若没良心不善待你们，我的两个庄子给你们养老。” 书香墨香跪下流泪“小姐放心，奴婢愿一辈子照顾两位小主子！” “谢谢！” “小姐，您这是折煞奴婢了！” 陈氏摆手“还有一事，我想安排陈嫂一家帮我打理田地庄子去，真有什么你们也有个帮手。” “一切听小姐安排！” 两人退下后叫来安然陈嫂菊香三人。 第一个进去的是陈嫂，里面声音不大安然却是能听到的，夫人安排陈嫂一家帮着去打理田产庄子，这是在安排后事吗？那她呢？ 等陈嫂红着眼睛出来又让安然进去，陈氏面如枯槁，安然知道她没多少时日了。 “安姑娘，你本不算府里的下人，你的手艺很好，大公子对你很亲近，又喜欢你做的吃食，我这身子怕是时日不多，我希望你能帮我照顾两位公子以后的饮食如何？”陈氏眼泪汪汪看着安然，期盼着她不要拒绝。 “奴婢愿意。”面对这样的母亲安然没办法拒绝。 “只是需要你签个契，这是府里规矩，最少五年，终身也可。不管你愿意签几年，我都会给你家一百两。五年后你可以随便赎身，一两赎银即可，这些我都会写在契上。而且以后除了府里的月钱我会让书香再给你一份。”为了儿子她什么都舍得，钱又算什么？ 安然没犹豫就答应了，不就是五年吗？五年以后还不知道什么情况。 “若我没了你就跟两位公子去太夫人那边——”陈夫人又跟安然交代了一番，边说边落泪，哭的安然这个心酸难受，可怜天下父母心啊！ 安然自卖自身签了契，等拿着一百两给杜氏的时候没等到暴怒，安然还万分惊讶，闺女都卖身了你这当娘的怎么不生气？ 杜氏听完契书内容反而问安然怎么只签了五年？“你不知道能进府多不容易？你真是，这么大的事怎么不跟家里说？” “娘，我这是卖身！” “你卖的是衍圣公府，你知道外面多少人想进府都进不来吗？一个名额都能卖三十两银子！傻丫头！这还得有名额的情况，大多是有钱都买不来的！” 居然这么火？安然没想到卖身还有倒找钱的，等回到家这才听老爹哥哥们说孔府真正的奴仆待遇很好，有钱有粮，还又衣服节礼等，估算下来一年少说也得四五十两，而且可以世袭，你不做了孩子们可以继续，赶上主家高兴还能赐给土地房屋。 两个嫂子直替她惋惜，“下次能签就签个终身的。” 安然简直无语！ 陈夫人将身后事一一安排好后，人一放松很快撒手而去。安然随着两个小公子去了何太夫人的院落。府里丧事又是办了多日，这个年在悲痛中就过去了。 没了娘的小孩子最是可怜，大冬天的发丧让大公子大病了一场，连日的高烧就是不退，何太夫人和衍圣公急的要跳脚，真要出点差怎么对得起刚死去的陈氏！ 太夫人整日衣不解带守着孙子，奶娘丫鬟们也都熬红了眼。安然着急没办法，根本上不去。实在没办法便炖了一个川贝梨和一些稀饭送过来，丫鬟们要接过去，安然道“我来吧，姐姐们先歇歇。” 太夫人刚要呵斥，奶娘和书香忙道：“太夫人，大公子平时挺喜欢安姑娘的，让她试试，或许大公子就能吃下东西。”小孩子脸色通红，不住咳嗽，难受地动来动去，太夫人只好让安然过来。 几天下来小孩子已经瘦了一圈，安然一摸额头，很烫，这孩子再不治怕是要得肺炎。“大公子，来，喝一点果梨汁，喝了你就好受了。”安然将孩子抱在怀里，将一小勺梨汁送到孩子嘴边。 可能孩子烧的难受，梨汁下去让他很舒服，“喝”他张开小嘴还要，太夫人大喜，“快喂给他！” 一碗温热的梨汁后小孩子睁开朦胧的眼“娘！” 安然鼻子一酸，“大公子，病好了就能去看夫人了。” 小孩子好像想起什么哇一声又哭起来，安然抱着他让他哭。奶娘急的让安然赶紧哄哄，安然眼里含泪对太夫人道“让大公子哭吧！这样就把心里的火哭出来了！” 太夫人点头“孩子是想娘了，哭哭也好！” 孩子哭了阵子声音变小，最后剩下抽噎，奶娘一摸大公子额头已经沁出一层细汗，“太夫人，大公子出汗了。” 出汗好啊，太夫人上去摸后感觉没那么烫了，舒口气，看安然眼神带了慈祥温暖，“这几日你就过来帮着照顾一下大公子。” 安然忙应是，等孩子安静后又吃了小半碗稀粥，随后沉沉睡了过去。 安然也是松口气，为了自己能在府里立足只好给孩子加点料了，除了樱桃汁，还有现代小儿感冒退烧药，相信两三天就能好利索。 孩子一睡太夫人让众人都先退下，只留下奶娘和安然，安然想走都走不了，小孩的小手紧紧攥着安然的手指呢！ 衍圣公过来看儿子的时候就看到儿子安稳地睡着，床边趴着一个女孩，大手小手相互拉着。奶娘在一旁也打起瞌睡，她实在太累。 听到轻微脚步声安然奶娘惊醒，忙起身施礼，衍圣公一摆手，过去看了看儿子，摸摸头。奶娘轻声说大公子烧退了，刚才喝了半碗粥。 “好，你们辛苦了！”他没多待退了出去。孩子没事他就放心，不然真要对不起死去的妻子了。 大公子睡醒精神很多，又吃了一碗稀粥缠着安然讲了两个故事才肯罢休。第二日依旧是川贝梨汁和稀粥，外加一块软软的蛋糕，最后还是喊饿，安然给他做了一碗小馄饨也都吃了。 “吃饭好！能吃进去就好了！”太夫人非常高兴。 二公子也张着手要吃的，逗得太夫人呵呵笑起来，直说没病没灾就是福气啊！ 安然得了太夫人和公爷的赏，她意识到为啥人人想进府当丫头了，来钱真快啊！ 自从大公子病好了对安然很黏，因为这个厨娘总能给他做一些他喜欢的吃食，还会讲很多有趣的故事，还会引导他读书。 当然，安然不会教他，因为原主是不识字的，但她可以引导他看书背书，在讲故事前先背一段书。三岁半的孩子已经开蒙了，而且已经会背《三字经》《百家姓》《千字文》。小孩子用了安然的果汁加上原有的基因读书很好，这一点让衍圣公非常满意。 太夫人身边一下子多了两个小孩她也是头疼怎么照顾他们的。没了儿媳只能接手，大孙子已经吃主食了，二孙子开始增加主食了，她让有经验的嬷嬷帮着看着点，别吃了不该吃的。 嬷嬷却笑道“那个安姑娘比我还明白呢！一日三餐搭配的非常好。您没看大公子身体恢复地多快？” “也是，怪不得陈氏求着我让那丫头过来。”太夫人也笑，陈氏的嘱托她都记着呢！ 两孩子在安然的喂养下一年间长高了也长胖了，欢快了很多，太夫人看到两个孩子承欢膝下甚是欣慰。但儿子不能不娶，于是太夫人开始操办起儿子继室夫人的事来。 小孩子不知道大人的事，他们快乐着，书香墨香最是紧张，新夫人进门意味着府里很多东西要重新洗牌，她们最担心的还是两位小主子的将来。 安然也紧张，在太夫人这里她很舒服，除了做饭就是与老嬷嬷和厨娘探讨一些厨艺，孔家材料丰富，你要的几乎都有，没有的也会给你弄去！府里有什么新鲜食材这里都能先拿到，太夫人很大方，一点不苛待下人，吃用上都是好的，比陈氏那边待着都舒服。 忙完白天，晚上给两个孩子讲讲故事，帮着哄他们睡觉就算完成了一天工作。有空还能去大厨房跟老爹学学手艺，还好两个哥哥很勤奋，还有像他们一样勤奋的人会晚上练练手，安然也去，只要这边安排好没事就过去。 杜氏依旧很执着地给闺女找婆家，她没动那一百两，那是给闺女的嫁妆。只是安然不应口，每次都躲着杜氏，杜氏没办法只好歇了心思。 安然知道这些只是暂时的，随着新夫人的进府一切都会变！ 衍圣公为妻守丧一年，第二年娶继室程氏，程氏江西铅山人，吏部右侍郎程严长女，年十七！ 新妇别看年纪不大却是一个强势的，安然从她眼睛里就能看出此人绝不是善茬！ 还好，程氏进门后一切照旧，每日会到太夫人这里坐坐，想亲近两孩子，可兄弟俩对她有着本能的抗拒。程氏没勉强，她先做好府里的夫人再说其他。 第137章 孔家是礼仪之家，向长辈请安是必须走的流程，尽管这里是衍圣公府，他们…… 孔家是礼仪之家，向长辈请安是必须走的流程，尽管这里是衍圣公府，他们依旧每日要去十二房给祖婆婆和叔祖去请安，没办法，谁让祖婆婆要去与小儿子住呢！ 这一点也是让安然很无语的，不管你多大，只要辈分在你就要按规矩走，公爷权力再大他也要给他亲祖母叔祖去请安。 太夫人没提两个孙子让程氏抚养的事，程氏便也不提，一切仿佛如从前，但安然收敛了自己，除了取食材再也不去大厨房了。她学了那么多菜已经够她练手了，何况还有两个孩子要照顾。 她会以给两位公子做菜的名义支取她需要的材料，当然也会做，尽可能两者兼顾。太夫人自己有定例，两个孩子是与太奶奶一起吃的，安然做的饭菜又得兼顾太夫人，还不能与定例冲突，还真是不小的考验。 这种日子一直到程氏怀孕被打破，程氏的第一胎一样孕吐的厉害，她老家是江西的，尽管后来跟着父亲母亲进京饮食习惯依旧保留了老家一些口味，她带了一个厨娘，怎奈这个厨娘做的东西依旧不和她的口味。 衍圣公和太夫人都犯了难，毕竟关系到子嗣大事，两人都想到了伺候过陈氏孕期的安然，可同时也想到了陈氏临终的嘱托。现在两个孩子养的非常健康，不得不说与饮食有着密切关系。 “娘，您岁数也不小了，要不就把两孩子养在程氏那边！”衍圣公小心提议。 太夫人脸一束“他们娘临终怎么叮嘱的？她最放心不下的就是他们，程氏怀孕自顾不暇，哪有精力管孩子？还不是扔给奶娘？允儿快七岁了，七岁后就要住自己的院子，剩下增儿老娘我还是能带的。”太夫人很不高兴。 “可程氏一点东西都吃不下怎么办？要不让安厨娘过来俩月，等孕吐过去再让她回去？你们都在内宅，允儿增儿想吃啥让厨娘做好送过去就是。” 儿子都这么说了太夫人不得不认真考虑，最后只好点头，最多三个月，孕吐过去还让安然回来就是。 安然突然被叫到太夫人那里就知道有事，等知道是去伺候程氏不由头大，她不知道程氏好不好伺候？怀孕的人易怒善变，这种人是最不好伺候的。 “就去两三月，没了孕吐反应你还回来。”太夫人委婉地说着，让安然别担心。 “两位小公子呢？”安然还是惦记两个孩子的。 “他们就先在我这儿，你有空就过来，多指点指点我这里的厨娘。大公子也快有自己院子了，他要适应府里的生活，对吃食不能太过依赖，你懂吗？”太夫人说的语重心长，安然自然明白，作为未来的公爷*是不能对什么有依赖的，一切都有规矩。 “奴婢知道了，过去一定尽心伺候夫人。” “好孩子，这就对了！” “还请太夫人跟两位公子两位姐姐说一声。” “嗯！” 安然给太夫人磕了头跟着太夫人身边的大丫头去了程氏那边。 程氏当着太夫人的大丫头对安然很客气，询问了她擅长做什么等等，“我带了一个厨娘的，是吴嫂，她也很会做菜，到时候你们一起商量着来。” 程氏的和善没让安然放松一点，她两年纪相仿，程氏更有深沉一些才是。这都是大家族里教出来的。 程氏的厨娘吴嫂的年龄不大，只有三十多岁，倒是做了一手好菜，江西菜口味偏咸辣，偏重汤汁酱料。她做的粉蒸肉非常好吃，鱼头豆腐也很好，从老家带来的腊味安然很喜欢。与吴嫂相处下来安然发现自己又遇到一个宝藏。 不得不说中华饮食文化博大精深，江西话听着费劲慢慢便熟悉了，程氏作为官家小姐她说官话，在交流上没阻碍。 其实程氏并不喜欢那些甜腻的糕点，也不喜欢清汤寡水的菜，她让安然过来纯属一种主权的宣誓，或者是让人知道府里她才是女主人！安然做了几次菜不知是真不和她的口味还是故意整她，每次尝过都要将东西摔了，有时故意扔在安然身上，“你就给本夫人吃这个吗？你不是很会做饭吗？你是故意不让本夫人吃是不是？” 安然这才知道在大宅门混日子多难，程氏绝对是故意，她孕吐吃不下东西便找人出气，而最好的发泄对象就是这个不属于她的人。她早就打听了，这个厨娘是前夫人留给两个儿子的，她要立威便从这个女人身上开始。 快穿之食味 第64节 在这个等级森严的地方安然却不能反抗，安然已经决定了，如果程氏过分她就装死死遁离开。自从她过来程氏不是要这个就是要她做那个，弄得她没一点时间去太夫人那边。让那边的人有种投靠程氏的感觉，安然知道却没办法解释，应付程氏都身心疲惫，哪有时间精力再去太夫人那里？ 安然被虐着也在试探着程氏的口味，为了自己能过得好不得不上心思，做一些程氏想吃舍不得扔的东西。 几次下来程氏想整治安然却忍不住那口吃食，可以说这个厨娘很聪明，也很会做东西，几次后做出来的东西越来越和她的口味。那些东西她舍不得打掉，难道扔了还要从地上捡起来吃？那她成什么了？还是要让她再做一回？ 程氏有办法，她用别的菜扔，理由很简单，“做这点吃的你说存了什么心？去重做！” 安然会去拿她做的东西，她知道这个女人一定是想吃了。 “放着！” “是，夫人喜欢就好！”安然施了礼出来，嘴角是讽刺的笑，她一点不避讳着外面的丫头婆子，她就是要嘲笑这个女人，她要激怒她！不破不立，她们之间这种关系必须打破。 等安然一走婆子就进来告状“夫人，她在嘲笑您！” 程氏又气又恼，一个下人也敢嘲笑她？安然再来送饭就找茬让人打，狠狠打！几下后安然便闭气装死，出了人命程氏也是害怕的，忙叫人请郎中，郎中过来一看真没气了程氏吓得腿软，毕竟杀了人，她后悔不已，也恼恨这女人不禁折腾。 正发愁如何处置人突然就有了呼吸，程氏也害怕再闹出人命，毕竟她是新妇，传出去对她名声也不好，让人赶紧送去屋子好好养着。安然便好好养着，一直养了大半个月才出来。本以为程氏会让她回到太夫人那边，可一直没得到口风。难道那边不要她了吗？ 安然哪里知道程氏早已经求了衍圣公和太夫人让安然多呆些日子，只有安厨娘做的饭菜她才能吃进去。 太夫人对安然一直没过来也有些失望，愿意留就留吧！两个孩子闹了阵子也不闹了，自己的厨娘跟安然呆了那么久多少也学了些东西，奶娘也会学着安然给二公子讲讲故事，所以没了安然那边依旧！也就书香墨香暗中骂了几次没良心！ 程氏得了教训倒是没再难为她，也不想看见她，每顿就让安然做两道点心两道菜。好吃就吃，不好吃给下人，安然难得落得自在清净。 那个吴嫂倒是不难相处，还有一个烧火的丫头小麦，养伤的那些日子多亏了小麦，也多亏了小麦传话没让杜氏知道这事。 小麦喜欢安然做的点心，安然便多做一些给她，小麦很想让自己的弟弟妹妹吃到这些好吃的点心，却是带不出去。 但对安然来说很简单，她已经存了很多了，每次做一定要多做，多出来的就存起来，就是有人翻找都找不到。 以前为了两孩子和躲避婚事安然是很少休假的，这回没那么多顾及了，该休就休，回家还能帮着带带孩子。她已经十八了，杜氏反而不着急了，急了没用。 安然给小麦家送了两次点心和一些吃食，那也是一家可怜人，他们是孔家的佃户，地里不是小麦就是玉米红薯，一年到头也就是赚个吃喝。 小麦很感激安然，与安然很亲近，却也听安然的话，她们想在小厨房过好还是要与吴嫂处好关系。赶上吴嫂有回生病，两人照顾地非常好，吴嫂又不是硬心肠，心存了感激，三人从此相处融洽。 空闲时间多了安然会教两人做一些吃食，吴嫂也会将老家的吃食做给她们。就是在给夫人做饭菜的时候也会让安然学。她做的不如安然的精致，胜在味道独特，夫人喜欢。 饮食总有一个适应过程，程氏也想吃山珍海味鲍参翅肚，可口味的差距让她望而却步，倒是安然给改良后很顺程氏的口味。 程氏有着自己的生活准则，饮食上一定上档次，够规格。安然便给她做，顺便藏一些。就是一碗烫粉她也会加上瑶柱丝鲍鱼片、火腿丁，汤一定用三套汤，其他的该加还是要加，咸萝卜干雪里蕻碎等，最后还要弄上一勺辣子。 安然还是第一次吃这种米粉，更是第一次见识米粉怎么用大米做出来的，她只能说程氏的陪嫁太全面了！连做米粉的家当都带了来。大米要泡后蒸熟，蒸好的大米要捣烂，光捣烂不行，还是捣出韧性，这是一个漫长费力的过程，捣出的面团用特殊的工具轧出劲道的米线，米线直接进入沸水，捞出来过凉摊放备用。从沸水中捞出的米粉可以直接放入高汤里加入料汁吃，也可以晾一下下顿做烫粉。 按吴嫂说的，烫粉用的汤是猪骨母鸡等熬出来的高汤。安然给她尝了孔府的三套汤后她觉得三套汤更好。配料就按个人口味，没条件的用咸菜也行，关键是胡椒粉和辣子要有。 第138章 程氏对这版改良烫粉很满意，等安然掌握了她的口味后便做了一款酸菜鱼。…… 程氏对这版改良烫粉很满意，等安然掌握了她的口味后便做了一款酸菜鱼。用他们带来的泡酸菜，而不是府里酸白菜。程家带来的酸菜颜色黄绿，口感更脆更酸。做出来的酸菜鱼汤色奶白微黄，口味酸辣，肉片雪白鲜嫩润滑，美味就在那一片肉、一勺汤、一片叶子。 别人不说，安然吃得大呼过瘾！小麦吐秃噜秃噜吃得那个香！吴嫂也很喜欢，一口米饭一口鱼一口菜，吃得直冒汗。 一会儿程氏屋里的丫头就过来要酸菜鱼了，谁知道她喜不喜欢，安然只给了不大一盘。 “你们啊！竟敢把鱼都吃了！还不赶紧给夫人做！”丫头们也想尝尝呢！怎么就都吃了？ “翠竹姑娘，我们以为乡下吃食夫人不喜欢呢！”安然忙道，她就是故意的，“要是夫人喜欢我们马上做！” “这回多做点，都送来！” 三个人赶紧忙活，等送去已经是一个时辰以后了，程氏睡醒了又吃了一顿，差点把肚子撑爆，那丫头还真有两下子，程氏见安然安分守己地呆在小厨房慢慢少了怨气，这种人收为己用也好，自己这口吃的还真得指望她了。 酸菜鱼很快上了菜谱，虽说上不得高档席面，平时吃一次却是很合口味的。安然是很挂念那俩孩子的，也不知道怎么样了？想遇到太夫人那边的人也不少不好遇，随着程氏对她的放松安然时常趁取食材在外逗留一阵子。赶上家人当值便去看看，跟安万里学上一两道菜。 她打听好太夫人那边来取点心的人有时候是菊香后便算计日子与菊香来个偶遇。 “菊香！两位小公子可好？” 菊香看安然带了幽怨，“本来说好了一起伺候两位小主子的，你却投靠——”安然得了菊香一个白眼，就如她是白眼狼。 “菊香，有些事你可能不知道，当初太夫人本来是让我过来两三月的，可到现在都没让我回去的意思，我也不知道哪儿出了问题。我在新夫人这边开始那段时间很难过的，整日被夫人丫鬟使唤做这做那，做什么都不和夫人口味，夫人不高兴了非打即骂，想去太夫人那边都没机会。 新夫人看我不顺眼，有一回还故意找茬差点把我打死——“安然欲泣，她把自己说得很惨，最后叮嘱“这事千万别说，要是我娘知道一定会心疼死我。” 菊香愕然，这事她们真不知道，当时程氏怕出事是封了口的，那里都是她的人外人不知道也是正常，“原来这样，我们还怨你呢！”菊香很愧疚，她拉过安然手抱歉道。 安然点头：“如果只有我自己怎么都好说，可我家那么多人在府上，我能怎么办？”安然解释道。 菊香想想也是“是啊，你也很难的！” “菊香，帮我跟书香姐姐解释一下，还有两位公子那里，我很惦记他的吃喝的，也不知道他吃的顺口不？” “两位公子都挺好，开始还闹着找你，尤其二公子，哭了好几日，大公子不说话也知道他想你。还好两位公子喜欢吃的糕点点心房都有做。就是——，怎么说呢，同样的东西感觉还是你做的好吃。” “你问两位公子想吃啥，抽空我做好了赶着饭点给你。” “知道了，你也多保重。”菊香对安然剩下的只有同情了。 安然舒口气，她好难啊！ 卖惨果然是最好的良药，大公子听说后很是愤愤然，“等我长大些一定把安姐姐要回来！” “大公子慎言，以后的事以后再说，安姑娘过去毕竟是公爷和太夫人的意思，咱们知道误会了她就是。”书香提醒着，也同情起安然了，想帮却没办法，她知道不是她能力办到的。 安然不知道自己能在程氏这边待多久，只要有机会便跟着吴嫂学点她老家的吃食，其实程氏作为官家小姐口味与坊间还是有些差距的。 坊间接触的食材有限，官宦有了高档食材更多会效仿京城王公贵族生活，却又有根深蒂固地方口味，以致他们的餐饮早就成了复合口味。那些当地特色小吃只能偶尔作为调剂品。但有些味道已经深刻进他们骨子里，到哪儿也不会忘掉那个味道。就如米线，就如腊味和笋。 八月节程家送的节礼里就有很多腊味和笋干，还有干制的米粉、菌菇等，还有程氏特意要的酸菜。自从她怀孕一直很喜欢吃酸，也让吴嫂带人腌了一些，但总是不如老家腌出来的味道好，不知道是菜还是水的问题。 吴嫂会用笋干炖鸡，炖排骨，炖腊肉，烧肉，安然喜欢这个味道，尤其那个腊肉味非常香。 美食总是伴随着好心情，安然感觉自己对大神的供奉简直就是五花八门，她尽量按席面走，只不过菜品越来越多，一个桌子已经摆放不下，等有时间她要定制超大餐桌，一定让大神们享受一下帝王宴。 十九岁的新年没什么新意，生活除了忙碌平淡如水，安然几乎不出小厨房，一心做着各种口味的美食。这年春，程氏产一女，隔年产一子。安然依旧呆在小厨房，别人好像将她忘记了一般。 乾隆三十年，乾隆再次南巡，衍圣公高祖母黄太夫人丧，遣礼部右侍郎前去祭告孔庙。接下里的几年孔府相对很安静，那个她看了几年的小孩已经长成了小小少年。唯独他的脚依旧不利索，少年仿佛已经忘记了她，连太夫人院子里的人都很少与她走动，最多与菊香见面聊聊。 她以为别人都把她忘了，没想到还是有人记着她，安然被叫去程氏房里看到了她娘杜氏，还有一个婆子，婆子上下打量她就如看货物。 “你今年好像二十有一了吧？”程氏问道。 “是” “你娘说你还没人家。” “是” “我陪房程婆子家的儿子刚没了媳妇，你可愿意嫁给他？刚才我问了你娘，你娘说做不了你的主，一定要你同意。程家大郎现在已经是个管事，你嫁给他不委屈。” 安然叩首“奴婢自小命硬，天生克夫，不敢给别家带来灾祸！” 婆子见到安然本来挺高兴，一听顿时垮了脸。程氏脸也沉了，问杜氏“她说的可是真！” 杜氏心里苦，这名声出去可真嫁不出去了！但闺女不愿意她只好点头“是有那么一说，一个游方道士说的，这孩子不宜嫁人，不然也不会耽误到现在。” 程氏想想也是，按安家条件和安然的手艺想嫁人很容易，她看婆子，婆子摇头，真克死自己儿子怎么办？本来求个恩典谁知遇到这种丧气事！ 安然和杜氏出来，杜氏眼里都挂了泪花，“你以后可咋办？” “娘，你就让哥嫂多生几个，将来给我过继一个就是。” 杜氏含泪摇头离去安然望着她萧瑟背影心里一阵不是滋味，对不起娘！ 安然克夫的名声传出去了，或许有人故意为之。菊香还特意过来问了问，安然凑到她耳边低语后，菊香叹着长气走了。 安然学会了各种酱菜咸菜酸菜的制作，还有几个地方的腊味，不同地方做出来的腊味不同，很多口味都是多少代衍圣公夫人带来的，这就决定了孔府菜味道庞杂的特点。传承着，融入着，创新着，这就是府菜永久不衰的真谛。 乾隆三十五年，衍圣公长子孔宪允授二品冠带。 乾隆三十六年，正逢太后八十寿诞，母子一同前往曲阜祭孔，此次出行场面宏大，随行人员之多前所未有。衍圣公府严阵以待，所有人都为这次接驾忙碌准备着。 府里几乎小厨房的人都被调去大厨房，安然也不例外，能重新站在点心馍馍房她有种如隔世的感觉，她感觉自己好久都没来过了，里面有了几个新人的面孔，胖丫已经是两个孩子的娘了，对安然依旧那么热情。 雄伟的怀抱将安然紧紧抱住：“安安，好想你！” “胖丫，恭喜你做了娘，你成亲生娃都没能去实在抱歉，稍后给你补偿啊！” “呵呵，安安客气啥？有空去家里玩啊！” “一定一定！”于这样的人一起就是愉快！眼下是没时间聊了，大家都很忙，就连退下去的杜氏又被叫了来，两个嫂子也在。为了接待圣驾内外厨房都临时招了一些人手。 “你们娘几个就负责花糕和酥制糕点、布丁蛋糕。” 这是管事吩咐下来的任务，有人分到了高摆，有人分到了寿桃，还有就是那些桂花酥、百合酥、大合酥、麻团、百花饼、火腿烧饼、腊肉烧饼等糕饼类，还有水晶包、豆沙包、烧麦、鱼翅饺子、三鲜包等餐点类，林林总总居然也是几十上百种。 因为是贺寿，寿字就无处不在，杜氏做的松鹤酥便是有松鹤延年的意思，花糕更是寿字连连，安然做了一块蛋糕，图上奶油点缀上花边装饰，中间留白，用自制裱花袋装了山楂酱请公爷亲自写一个寿字。 “这个提议好！不但好看还能表达公爷对太后真挚心意。”管事拿给公爷，公爷虽然不说大笔一挥却也将寿字写得瑰丽大气。“好！就摆在高摆中间！”公爷写完高声道！“赏！” 大公子嘴角含笑，他从没忘记过那个女人，那个女人在他最无助的时候给了他安慰勇气和信心，也把他从濒临死亡前拉了回来，这些他都记得。姐姐别着急，将来我一定会把你要过来，快了！ 寿字蛋糕摆在高摆中间鲜艳夺目，过往之人无不赞叹。高摆是孔府喜庆寿宴特有的装饰摆件，主体是江米面，像只粗大的蜡烛。上面用各种干果镇成各种图案字形，过寿写寿比南山，非常高端大气。 宴席紧张地准备着，公爷帅一百多族众去迎接圣驾，外面锣鼓喧天，戏棚高高搭起，那花旦小生声音高亢婉转，围观的百姓排出几里地。 第139章 皇上太后的銮驾彩旗飘飘，车马人员见头不见尾。“恭迎皇上！万岁万…… 皇上太后的銮驾彩旗飘飘，车马人员见头不见尾。 “恭迎皇上！万岁万岁万万岁！恭迎太后！千岁千岁千千岁！”声音穿透天空直冲云霄。 “众爱卿平身！”乾隆这次心情十分好，看什么都顺眼了，他再祭孔庙，三跪九叩。他不是跪一个人，而是彰显着皇家的气度威严，宣示着他的地位，他是在给世人看。 孔府的宴席从外宅摆到内宅，菜如流水一般上去。太后被眼前的一切的看花了眼，就是在宫廷也是难得一见的席面。对她来说吃不如看，看不如赏，太夫人向太后一一介绍着那些菜，看似摆件的东西原来都可以吃，那一道道看似普通的菜都是玉馔珍馐，这才叫钟鸣鼎食人家啊！ 宴席撤下就是糕点茶水果盘，大戏开始上演。太后高兴皇上就高兴，看到衍圣公长子走路不得劲忙叫御医诊治，知道能治心里松口气，“孔爱卿，朕此次来可是想给大公子保媒的！” 公爷惊喜“皇上给犬子说的是哪家小姐？”孔家嫡夫人几乎都是皇家安排的，大儿子十五，也该定人家了。 “朕这次给你找了一个好亲家！就是文华殿大学士兼军机大臣、户部尚书敏中三女，于三小姐与令郎同庚，你看可好？” 公爷忙跪下谢恩“谢皇上！”于敏中可是权臣，大名典典才华横溢，他还参与了四库全书的编纂，衍圣公当然知道，能与于家接亲可谓门当户对！不过——？第一世家与第一权臣接亲？公爷心里翻了个个，不知是祸是福！如果按他真实想法，他不想高攀于家！ 乾隆爷大笑，“今年于三小姐及笄，我看明年就把婚事办了吧！我让御医留下给大公子医治脚疾，早日好了早日进京！” “遵旨！” 快穿之食味 第65节 “还有一事。” 衍圣公心头一紧，就怕皇上还有事。 “朕观圣庙彝器不过汉时所造，色泽不能甚古，着内务府所藏周范铜器十件，以供阙里庙庭。世守勿替！” “谢主隆恩！”这是何等荣誉能得到皇家珍藏的商周铜器！衍圣公简直乐傻了！ 皇帝太后一走孔家便开始新一轮的忙碌起来，庙里要为迎接皇家赐给的贡品做准备，家里要为明年迎娶大夫人做准备。 安然本以为还要回到小厨房，没想到衍圣公亲自将她要走，安然莫名，这是要把她往哪儿安排？没多话，跟着走，衍圣公将她带去前宅，那里聚集了府里一些人，有些人认识，有些不认识。上首是五太爷六太爷、公爷和大公子，下面大多是管事，书香也在里面。书香朝她点点头，让她过去。人比较多，安然靠近书香用眼神问她什么事？ 书香摇头，等人到齐了衍圣公这才说了召集众人的目的，原来还是为那两件事。公爷一一派发任务，每人都有任务，各有不同，到了书香这里衍圣公道“书香，你们带安姑娘跟大管事熟悉一下府里一切事物，具体分工你们跟于管事商议。” 熟悉府里事物？安然有些莫名其妙，等众人散去大公子特意将书香安然留下。“安姐姐，是这样”少年笑得很阳光，“御赐贡品过来后我和父亲会进京谢恩，顺便去于家下聘，为了让三小姐提前了解府里，我想带上你和书香姐姐。” 原来这样，安然点头，少年接着道“这些年我知道你一直在学府里的膳食，趁着这次机会我就把你要了出来，姐姐不会怪我吧？” “多谢大公子！奴婢感激不尽！” “呵呵，本来书香姐姐一人就够，可我还是想吃到姐姐做的饭菜。姐姐可以趁此机会堂而皇之地跟那些厨子学，谁不教就告诉我！” 安然忙点头，少年笑容绽开“以后我那院子怕是要麻烦姐姐了！” “不麻烦不麻烦！”安然也笑起来。 这个差事好，就如大公子说的，她可以拿着鸡毛当令箭，堂而皇之以熟悉府菜为借口跟着学。学的目的当然是为了让未来的女主人熟悉各个菜肴的特点口味。 安然没跟书香说自己这些年的生活，书香也没问，一切都在不言中，不需要过多交流，两人一起彼此有了共同目的，心意自然相通。 书香是跟着大管事天天忙，回来还会看一些账簿记事簿等，安然则天天泡在内外厨房和各大库房膳食管理处。既然负责了这一块她就想干好，自己也做一些记录，书香还好奇安然什么时候学会了写字？想想这些年安然一直窝在小厨房，学点什么不奇怪。 上次盛宴后杜氏和妮子都回家了，一边是带孩子，一边加工奶制品。现在那些奶酪奶油和炼乳等物都是在家加工好卖给府里。这比去厨房打杂赚的多，妮子看到了收入也不去争那个位置，累死累活还不如她赚的多呢！ 至于番茄酱，说起来杜氏一肚子不满，老爷子临终将几个儿子叫到跟前，因为二房有奶制品便将番茄酱加工的活计给了大房，四房就做小生意，三房在银钱上得了便宜。二房则是奉献了方子什么好处也没捞到。 安万里是没意见，都是一家人，杜氏再气又能如何？有那功夫还不如多弄奶油做点心！ 安然对他们这个决定很支持，人就应该这样，何必一棵树上吊死人？她教了她们几道点心，在家做好送点心铺子还能赚一笔。杜氏现在是真的想开了，看到闺女越混越好只好叮嘱儿媳妇多生几个孩子，将来过继给闺女一个。 安然无奈，任由他们折腾，她刚多大？她对自己的未来还是很有信心的，大不了赎身回家！衍圣公府即将变天，好戏还在后面。 通过小麦她知道陈氏从她走后发了很多次火，为什么发火不说也能猜到。程氏出身虽然是正三品吏部右侍郎家，可即将嫁进来的于氏的爹是从一品，而且兼着军机大臣之职，手握重权的权臣。程氏还是继室，于氏那是未来的衍圣公正牌夫人，她拿什么跟于氏比？这样的媳妇她能约束的了吗？ 但皇家的旨意是不可违的，不管她多不愿意院子该收拾还是要收拾。院子是太夫人亲自跟着挑选的，房子从里到外修了一番，程氏干着活窝着火，她的心情能有多好？ 时间到了九月，皇上赏给孔家的十件商周古铜器送达，十件重器件件价值连城：木工鼎、亚工觚（gu古代盛酒器具）、方鼎、饕鬄甗（yan古代炊具）、牺尊、伯彝、宝簠、蟠夔敦、夔凤豆、册父已卣各一，此即为著名的“商周十供” 随着供品进入孔庙，安然知道他们快走了，这一走怕是要等明年才能回来。安然回了一趟家，与家人一起吃了一个团圆饭，安然不知道该跟他们说什么，只听着父母一句句的叮咛。 从曲阜到京城大约走了十来天，一路坐马车，没有想象的颠簸，可能是皇上经常走，路比较平坦，此时正值入冬，车里备了碳炉依旧不暖和。幸好他们出门都带了棉被披风等物。书香还带了件灰鼠皮的披风车里几人盖着保暖。 衍圣公出行随行人员也是不少的，光丫头婆子小厮就有十余人，加上护卫和运送聘礼的车队足有百十号人。厨房除了安然还陈婶的大儿媳邱氏、闺女红玉，老熟人菊香。 邱氏和红玉是陈婶求到公爷大公子跟前进来的，大公子因着娘的关系将她们安排到去京城的人员里，如果于氏看重就留小厨房，看不中回来再做安置。 邱氏从婆婆那里知道安然与婆婆的关系，来了就跟安然自来熟，使唤起来也是自来熟，那是一点不客气。安然给她脸，只要不过分便忍了。红玉还算单纯，安然不讨厌。倒是菊香经常给邱氏大白眼，“陈婶子怎么有这样的儿媳妇？陈婶在家该不会受气吧？” “你怎么谁的心都操？别人家的事看看听听就行了！”安然笑她。 “就是看不惯！我可不想跟这样的天天一起。” “呵呵！” 路上无聊，几个人经常凑一起玩玩叶子牌，但绝不叫上邱氏，最多把红玉叫上。 “这披风还是夫人当初送给我的。”书香睹物思人，想起那个短命女人忍不住悲伤，随后笑道“转眼大公子都要娶亲了，夫人知道了一定高兴。” 安然点头，她能脱离程氏的小厨房也多亏了大公子，她内心是感激的。 “安安，别担心”书香见安然不语以为她担心自己的将来，“太夫人说新夫人若不留你就还去她那里，你做的饭菜那么好，相信新夫人一定会喜欢的。” 安然一笑“书香姐，我在哪儿都好，府里不好待了还能赎身出去，我哥嫂早说了，啥时候回来都养着我，再说我的契早就到了。” 书香想起那五年卖身契就笑“我倒是忘了，那你是想继续留在府上还是回家？当初我们都笑你为啥只签五年契呢！别人可是巴不得签终身。” “是啊安安姐，我娘就让我签了终身契”红玉道。 “嗯，如果可以我还是想呆在府上，毕竟还有很多东西没学到，我最大的心愿便是学做菜，做好菜。” “呵呵，你怎么就那么喜欢做菜？” “可能上辈子我就是厨娘，这辈子还要做厨娘！” “奶奶说你做的东西可好了，让我跟你多学，安安姐，要不你收我做徒弟？”红玉又插嘴。 “等我有空教你就是，你奶奶手艺也不错，听说你娘的手艺也很好，你也要多跟她们学。”安然还真不想弄个徒弟做累赘。 “你安安姐说的对，陈家嫂子做的饭菜也很好。”书香道，母女进来在太夫人小厨房待了几日，邱氏也展示过自己的厨艺，只能说一般，不管在哪厨房都适合打杂。这次带来大公子也是让她们历练历练，如果能被新夫人看重更好，即使看不上府里哪儿还塞不了这俩人？ “安安，如果你只是这个心愿我想很好实现。”书香感觉安然变得太沉默了，安然越这样书香越觉得她在程氏那边一定受到了莫大的委屈。当初确实没办法，如今不同了，想安排一个厨娘不过是公爷或大公子一句话，有这么好的手艺别人巴不得想要呢！ 第140章 几人一路说话倒不寂寞，越靠近京城天气越冷，沿途村镇并没所谓康乾盛世…… 几人一路说话倒不寂寞，越靠近京城天气越冷，沿途村镇并没所谓康乾盛世的繁荣，从衣着上看百姓的日子并不好过，想到府里的奢侈生活真是很讽刺的对比。 孔家在京城是有自己的宅院的，还是明英宗当初见十岁的六十代衍圣公时，因其进止有仪十分喜爱，特赐府邸于孔家。 宅院很大，有四进，前院北方三间，二进北房三间，东西厢房各三间，三进北房五间，东西厢房各三间，后院后罩十二间。院子不但大，位置也很好，就在太仆寺街，隔壁街便是李阁老胡同，这里几乎住的都是京城最显贵的人家。 府里一直有打理的仆役，还有一个厨娘徐嫂。众人入府，男在前，女在后，因为没女主人，书香等人住在了三进厢房，安然和菊香住在了一起。 作为仆从是没权利休息的，哪怕你是厨娘，一路过来大家都很冷很疲惫。安然看了一下厨房，徐嫂做了几锅包子馒头，因准备仓促东西不多，倒是有两只宰杀好的羊，猪肉牛肉不少，鸡鸭鱼和一些菜都有。人太多，天又冷，不如熬一锅羊肉汤。主子可以吃锅子，皇帝喜欢吃火锅，大臣百姓也流行火锅。这时候不叫火锅，只是叫锅子或汤锅。 安然就听着陈家嫂子在那边嚷着没这个没那个，“安安啊，你看这啥也不全怎么弄？这边管事是干啥吃的？不知道公爷和大公子远道过来要吃喝吗？这个差事怎么当的？我看干脆撤了！”得！一张嘴将这里的人全得罪了。 一路走来安然便知道了这个陈家嫂子依仗自己婆婆是前夫人的厨娘与大公子衍圣公有几分情分就很把自己不当外人。 “陈嫂，你喊什么？这里是京城不是曲阜老家，知道隔壁住的都是什么人吗？让人听到岂不笑话咱们不懂规矩！”书香严词呵斥道，如果不是陈婶面子这里她们母女是不会被带上京的。 “书香姑娘，我这不得着急吗？”陈家嫂子忙讪讪道。 “再着急也得注意，安安，你看中午怎么吃？” “徐嫂做了不少包子馒头，咱们人多，炒两三个菜做一锅羊肉汤先凑合着。公爷和大公子吃锅子吧，很快的！” “好，那就准备锅子！你吩咐她们都干什么，不要再弄出动静了。” 安然应了，吩咐起来：“菊香你帮着徐嫂炒一*个白菜肉，一个大葱豆腐，一个辣子鸡，用羊肉萝卜做一锅萝卜丝羊肉汤。” “安姑娘，那个辣子鸡怎么做？”徐嫂不会做什么辣子鸡。 “那就粉炖肉！” “行！”这个没难度！不过萝卜丝怎么做羊肉汤？ “红玉去准备锅子，陈家嫂子将这些食材处理了把这块牛肉捶成肉泥，管事去让人买两个木工刨子——”安然井然有序吩咐着，自己没几下就将羊剃了肉，留了一块切片做汤，拣整齐部位好的码放好，压上石板放冷窖冻上。 羊骨羊蝎子熬上汤，安然告诉徐嫂怎么做萝卜丝羊肉汤。各种材料准备停当，麻酱腐乳韭菜花等一一准备齐全。到点锅子点上，羊肉也冻得差不多了，虽然用不了刨子手切却是没问题。书香和跟来的俩丫头伺候着公爷和大公子这边吃，安然一旁切。 父子俩锅子吃了无数次却是第一次吃食材如此丰盛的锅子，不管蔬菜、豆腐、豆皮、豆芽菜、粉条都往里面扔，还有牛肉丸子、猪肉丸子、羊肉丸，猪肚羊肚，好像就没不能涮的。 当然书香也是问好了才会放，父子俩开始是只吃羊肉，后来尝尝这个也不错那个也可以，没多久便头冒细汗肚子溜圆。 “好了，你们下去赶紧吃！”父子俩吃饱便让四人下去吃，陈家嫂子和红玉菊香等人已经吃上了，安然便在书香墨香屋里放了一张桌子四人吃，都是公爷那边剩下的材料，四人没一会儿也冒了汗。 “早知道你还有这一手真该早点把你要来！”书香吃了一颗牛肉丸感觉味道口感非常好。 “现在也不晚，在我看来吃锅子没讲究，喜欢什么就放什么，要是这汤再熬得久一些就更好了。”安然感觉太久都没吃火锅了，这么一吃勾起了她的馋虫。 “我看大冬天做什么菜？倒不如吃锅子呢！下次咱们好好准备一下。”书香道，只是她不能吃辣，看安然弄了一碗辣椒油吃的香喷喷想吃却怕的很。 “下次就不切了。” “不切怎么吃？” “用刨子，等下次我做给你们！”她还要亲自去买食材，让她们都尝尝那些想都想不到的东西刷着吃多好吃！ 可能是天冷的关系，衍圣公和大公子晚上又要了锅子，这回汤熬的到位，食材更充分，羊肉片薄如纸，父子俩吃得大为畅快！ 第二日衍圣公带儿子进宫谢恩，皇上见大公子腿脚好了甚是欢喜，“宪允不妥，倒不如改为宪培”培字有三意，一为培养，二为垒墙，三为通冯，冯者乘风也，乾隆真心希望孔家第72代衍圣公在自己的培养下驾罡风，乘彩云，天马行空，独来独往。 父子二人谢恩，随后衍圣公将给于家的聘礼单给皇上过目，天下第一家出手自是不凡，尤其是与于家接亲。不看曾面看佛面，衍圣公也不敢给少了！何为佛面？佛自然是眼前的帝王。 而他家要娶的于家三小姐另一个身份便是这位大佛的干闺女！皇帝对这个干闺女疼爱有加，不然也不会如此关心她的终身大事，在众人眼里那也算是公主格格了，实际上就是，只不过很少人知道罢了。 乾隆自己都有十位公主，为啥还要认干闺女，原因众说纷纭，但不影响于三小姐在皇帝眼中的地位。 乾隆将礼单仔仔细细看了个遍后才满意点头，“爱卿可择日下聘！” “臣回去就请官媒，选吉日下聘！” “好，太后还想见见大公子，今日你们父子就在宫里用膳吧！” 这是皇家给他们的恩宠，父子俩再次谢恩—— 父子回来便请官媒走程序，书香和太夫人身边派来的老嬷嬷跟着官媒行走于孔府于府。越是高门讲究越多，三书六礼一样都不能少，所谓三书：聘书、礼书、迎书。六礼：纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲。 男女双方婚事从纳彩第一步开始，媒人带着男方的礼物去女方说亲，在这里只是走形式，接着便是问名纳吉，下聘书，与女方商定好下聘日子就到了纳征这一步，也就是过大礼，下聘送彩礼了！这时候要送上礼单，也就是所谓的礼书。 尽管心里有准备，安然还是问了问跟去于家的书香未来夫人如何？这也是府里所有人都想知道的。 书香回答“三小姐很漂亮，很贵气。” 安然知道这是没别的优点才会这样说，心里一叹，本来没报什么希望不过印证一下罢了。 书香又道：“三小姐的亲娘原来是于大人的妾室，被皇上亲封了三品淑人，这还真稀奇。” 古代妾室很少有品级的，除非她的男人立了大功为她请封，或她本身也为家族朝廷做出特殊贡献才有机会被封品级，这个妾可就有意思了！ 在安然看来没什么，于三小姐嫁的人是天下第一家的孔家，她的身份就不能低了，怎么抬高她的身份？除了她老子的身份地位还有她亲生娘。于敏中的正妻死的早，这位格格被送来只能认妾室做娘。 为了闺女的身份地位皇帝也会将妾室身份抬高，何况于敏中屡次立功，本应嘉奖，没了正妻只能封妾室。 格格怎么到了于家还有一个故事，据说这位格格生下来脸上长了一颗黑痣，相士认为格格面相凶险，必须嫁给比王公贵族还要高贵的人家。世间比王公贵族还要高贵的人家便只有天下第一家的孔家。但满汉不通婚，皇上便出了一个将格格养在于家的主意。这也就印证了皇家为啥那么关心臣女出嫁的事了。 定了下聘的日子，书香带着人手跟着管事开始了满京城的采买，他们是从老家带了东西，可那些东西都是贵重物件，普通物件用品不会大老远劳师动众带来，都要从京城采买。 “玉器首饰古董都已经备好了的，所差的就是茶点衣料三牲四果等俗物。”书香和丫头们回来安然都会给们做好东西准备着，人一来便送过来，也只有到了家里她们才放松下来。 “成回亲可真麻烦！”安然给两人倒上热汤让她们先喝口暖暖身子。 “可不麻烦！不过要是蝇头百姓就省事多了，哪还需要这么多的聘礼？” 快穿之食味 第66节 安然想想也是，百姓家婚庆都是一切从简，也只有有条件的才会走着繁复冗长的程序，当然这也对婚姻的一种尊重表达方式，安然天天听她们说怪有意思。 备好了东西便是装箱装盘，扎红绸彩带，为送聘礼做准备。公爷请了数个官媒帮着装箱布置，毕竟她们是专业的。安然等人几乎天天酒席招待这些人，衍圣公一发话席面就是三十六道菜的中等席。就是下人的下等席也是十大碗。 府里整个都在忙，直到下聘这天。 送聘礼的队伍从衍圣公府一直排出了两条街，就差到于家了。挑担端盘抬箱的好不热闹！这天太仆寺街拥挤了众多看热闹的人，人们一打听才知道孔家与于家定亲下聘。 “这才叫门当户对，郎才女貌啊！” “可不，天下第一家与丞相家结亲还有比这更般配的吗？” “就是就是！看看这阵势，给公主下聘也不过如此！” “听说于家三小姐是皇后的干闺女，那也是格格呢！” …… 这边的热闹渐渐消停，于家那边却聚满了看热闹的人，围观的群众看着一件件聘礼那个叫眼热！聘礼塞满了一个院子还再往里送着，于三小姐嘴角含笑，她对这桩婚事很满意，非常满意。孔家大公子温文尔雅，知书达理，据说工书绘画都很好，而且善于画兰，而她闺名里便有一个兰字！ 三小姐含羞带笑，惹得丫鬟闷笑不已，笑的小姐恼羞成怒—— 第141章 终于送走了聘礼，安然舒口气，接下来的事一点不轻松，她们要随时伺候着…… 终于送走了聘礼，安然舒口气，接下来的事一点不轻松，她们要随时伺候着三小姐的传召，这也是她们跟过来的目的，让三小姐先熟悉一下孔家那边的事宜，府内诸事有书香，日常饮食上便是她的事了。 下聘后两边商定了成亲的日子，日子定在明年初秋，到此衍圣公父子来京城的任务已经完成，就等来年迎娶。 而安然和书香等人就要留下，随时等候三小姐传唤。 衍圣公和大公子走了，偌大的府邸只剩下十几个人。陈嫂子和红玉也跟着留下来，安然有些厌烦，因为这母女经常缠着她学这学那，而有些东西安然是不想教的，就如奶油奶酪，那是安家吃饭的手艺，教了她们娘家怎么办？ 陈嫂有些恼“我们不过是学学，以后用也是在府上，你怎么这么小气？你可是府里的下人，你的就是府里的。” “陈家嫂子，说这个就没意思了，明日我就赎身出府！” “你也就是说说，谁信？太夫人和公爷都说了，我们跟来就是跟你多学做菜。”陈嫂在没人的时候很霸气，好像她干什么都应该。 “府里的菜很多，我看你们还是先从刀工吊汤开始吧！这也是做厨娘的基本要求。” “点心我们也是要学的，所以你那个奶油得教我们。”邱氏感觉她地位要高于安然，说话带了命令和不容违抗的意味。 “这个不可以。” “你敢违抗太夫人？”邱氏被拒绝显然很恼怒。 “就是到了太夫人跟前我也会说不可以。” “你！你等着！”邱氏气呼呼去找书香告状，红玉嘟着嘴“安安姐，你怎么这样小气？” “红玉，不是我小气，是你娘要的太多，要知道这是我和我家人不知道浪费了多少时间精力才弄出来的，而且我家要靠这个生活，是吃饭的饭碗，如果是你你真的愿意把吃饭的饭碗送人？” “可那不是府里的吗？” “不是府里的，是我家的。我家人是丁户，不是卖身的奴仆。” “那还不都靠着府里吃饭？” “我娘我嫂子我侄子侄女都没拿府里一文钱。” “安安姐，我说不过你，但我娘说靠府里吃饭的人都要听公爷的。” “你娘说的没错，但有些人没吃府里的饭。” 怎么又绕回去了？红玉不高兴，这个安安姐就是很小气。平时让她教她也是推三阻四的。 安然没等到书香找她来，菊香叹口气“安安，别跟她们一般见识，她们就是依仗婶子跟公爷大公子的那点情分作呢！其实在太夫人那里太夫人就已经厌烦了，所以这次趁机让她们出来，就这样新夫人怕也是容不下的。” “没事，不作不死，菊香，你有没有想学点什么？如果你想只要我会的就教你。” 菊香有些不好意思，“安安，我什么都学不会，光有点力气，做不来精细的。” “人该有一技之长，哪怕是蒸包子煮面条也好。”菊香找的男人是府里跑腿的小厮，生了两个孩子都跟着婆婆，日子一般，也能过得去，偶尔与安然说起孩子也是十分想念。 菊香眼前一亮“我会做馍馍，做面条，我婆婆说我做的面条很好吃，他们都喜欢我做的面，那都是你教的。” “呵呵，会做饭也是一种幸福，尤其给家人做的时候，有时间我教你做各种包子面条。” “好啊！” 陈家嫂子什么都想学，她学三套汤，安然便教，买了两次材料管采买的管事就说话了，“我说你们厨房怎么回事？鸡鸭鱼肉没少买，怎么给我们吃的却是这些？那些东西都被你们偷吃了还是卖了？” 他们在这里是有定例的，每天的伙食费就那些，买了一堆材料你熬汤？不好意思，我们不得意！ “不好意思管事，陈家嫂子在学三套汤，费些材料。”安然跟着解释。 管事什么都知道，他先从徐嫂那里都听来了，就那娘俩能作！“想练手艺回府里练去！我们兄弟只想吃上鱼肉！” 那母女居然连屁都没放，真是软的其硬的怕。安然终于清净了，“红玉，还是那句话，想学厨艺还是先练刀工，萝卜土豆不贵，你就先拿那个练手吧！” “我们不学，我们要回府里去！”陈嫂子找书香要回曲阜，书香只是翻了她一眼“嫂子，要回你们自己回，半路上出了岔自己负责，走前给我签个字，到时候婶子别找我。” 邱氏没勇气走，在厨房摔摔打打发泄着怨气，怎奈这里的人都不惯着她。 没几日于家那边传了话让书香过去了，随后每隔一两日就被叫去一次。没多久安然也被叫去了，安然正是与未来的大夫人见了面。 于三小姐就如书香说的，很漂亮，很贵气，安然从她身上没看出端庄骨子里却有傲气，人看似也聪明，还带着少女该有的活泼开朗。她随意地摆弄着自己的指甲，问安然都会什么菜？ “奴婢只学了府里菜的十之一二。” “哦？那你今日就给我做几道你们府里有的，本小姐没吃过的东西，做好了有赏” “回三小姐，做菜需要做准备，一日怕是不行。” “也是，慢工出细活，那你就好好准备，这几日你可以住在府上。” “奴婢要准备多少人的饭菜？” “就先做我一个人的，本小姐吃好了再请爹娘哥嫂吃。” 于家主人也很简单，于大人只有一个儿子已经成亲，三个姑娘两个已经出嫁。这位三小姐一项我行我素，欢喜了就跟老爹姨娘哥嫂一起吃，不想出去了就在小厨房吃点。 安然跟着丫鬟先去了小厨房又去了大厨房，那个小厨房实在是不大，有些东西没法做。临来她做好了各种准备，也有被试菜的准备，三小姐让她做菜没意外。 可孔家有三小姐却没吃过的怎么做？做什么？安然塞给一位看似管事的厨娘一块银子“敢问婶子，您知道三小姐平时喜欢吃什么口味吗？突然过来实在不知道做什么？” 得了银子的管事娘子笑呵呵道“三小姐对吃的可挑剔了，不喜欢太油腻，但也不喜欢太寡淡，每日都要吃燕窝，至于其他就说不上喜不喜欢了，爱吃了就多吃几口，不爱吃一口不吃。”她是于府的老人了，主子的喜好还是了解一些的。 这怎么做？看了一下厨房的食材，东西倒是挺全，高汤也有。安然觉得对三小姐这种人千万不能上大盆大碗大盘的，就要精细。安然想起自己吃西餐日料时那么一个大盘子就一口吃的，好不好就那么一两口，如果不考虑被宰的程度让你想讨厌都不知道怎么讨厌。反而喜欢吃的有种意犹未尽的感觉，勾着你还去吃。 安然拟了一个菜单，八道菜两道餐点。既然不限时间三套汤是可以做出来的，一是炒菜，二是做一个汤菜用，还有费工费时的炖鲍鱼鱼胶海参。 安然要了需要的材料，还好府里经常备泡发好的干货。制作三套汤也是很麻烦的事，更麻烦的是那个需要六七天的炖锅。 安然一边忙活一边留心着于家平时的饮食，看三小姐的燕窝只是红枣枸杞燕窝或银耳燕窝心里有了一点底。 于家厨房里的人就看孔家厨娘天天在厨房忙，那个炖锅从炖上就没打开过，这都几天了？只是香味越来越浓郁。还有她忙的东西很特别，还可以说很麻烦。做什么都讲究地让人难以忍受程度。找的器具更特别，而且是异形纯色，但要的食材除了那几种贵重的就没什么新奇了。 来厨房看的人越来越多，就是于家的那位三品淑人和于家儿媳妇都派了人过来打听。大宅门生活有些无聊，大冬天的又不想出去，于是所有人将注意力都集中过来，都想看看食不厌精的孔家厨娘到底能做出什么来？ 终于安然让人转告三小姐，明日中午她会呈上八道菜两道餐点。 得了信的于夫人和少夫人让人来问能不能也要一份？她们可不是馋，纯属好奇！ “这事怕是要请示一下三小姐。”三小姐说只弄她一个人的，安然自然要听三小姐的。 请示的人很快回来，“我们三小姐说就一起准备吧！三个大人加两个孩子。” 准备了这么久三小姐来了兴致，她就等那个厨娘能给她带来什么惊喜？既然大嫂姨娘喜欢那就一起吧！ 第一道上来的是“孔府一品燕窝！”丫鬟送上来报，跟着端上来的是孔府一品炖锅拼盘。 清汤燕窝每人一小碗，汤色微黄清透，还冒着热气。于三小姐试了一口，汤清而不寡，味醇不油不腻，燕窝软烂还保留着口感，“嗯，还凑合！” “哪里是凑合！可比咱们府上炖出来好呢！”于家大嫂道，没两口就把一碗燕窝给喝了，喝完还意犹未尽说就是少了点。 姨娘也说很好，动作比儿媳妇还要快，喝完燕窝胃里舒服，赶紧尝尝这一盘子摆放的都啥？ 一个大盘子怎么就那么几片？孔家都那么小气吗？ 鱼胶口感弹牙味道很足，一点不寡淡，鲍鱼软糯还有嚼劲，汤汁更鲜。海参的味道很足，上面裹着的浓汁还有很浓的葱香味，鹿唇和鹿筋软糯香鲜。只是每样就几片，想多尝尝都没有。 接着来的是清蒸鲥鱼和五小碗炒饭，鱼不是整条，而是一块块的，就那么一排五块，每一块雪白的鱼肉被浅色汤汁衬托着，上面点缀了两条青红丝，盘子雪白，边上还有一朵盛开的兰花，整体一看就让人赏心悦目，很有食欲。夹一口肉鲜嫩多汁，入口嫩滑鲜美。就是为什么只有几块？ 第142章 米饭是用鸡蛋、瑶柱丝、火腿丁、虾仁炒的，混合着几粒小葱花。米饭的味…… 米饭是用鸡蛋、瑶柱丝、火腿丁、虾仁炒的，混合着几粒小葱花。米饭的味道口感都是恰到好处，两个孩子先扒拉起炒饭来。 于家大嫂简直要暴跳！她就是一个吃货，平时不比小姑挑剔，今日可尝到了可口东西却是不管够！“兰儿，孔家就是这么小气吗？谁家吃饭不管饱了？谁家还没吃完饭盘子就空了？” “我哪知道？嫂子想吃就吃，不想吃了就从大厨房再要饭菜，听说有八道菜呢！”三小姐懒洋洋地道。 于大嫂翻了小姑子一眼“谁不吃了？我就说东西太少了！”丫鬟正在摆第四道菜，是三个表皮金黄，馅料鲜香，一切四开的菊花虾包。 三小姐还没尝，第五道第六道菜也来了，第五道是炒银牙，一共三十来根码放整齐的雪白豆芽菜，除了能看到一点清汤汁就是旁边的装饰。就给本小姐吃这个？三小姐对此很不满意，但那几根银白的豆芽菜却是很勾人，夹了一根一尝，三小姐眼睛就是一亮，好滋味！ 一口豆芽菜一口炒饭，赶紧吃，不然就没了。 于大嫂和姨娘一看三小姐的速度马上也伸筷子，“这是豆芽菜？”于大嫂说完再去夹，已经没了！ “小姑！” “大嫂，谁让你慢了！” 盘子撤下去上来的盘子里是几块鸭肉，丫鬟报“孔府神仙鸭” 于大嫂赶紧下筷，鸭肉软烂，汁鲜味美，说不上来的好吃，怪不得叫神仙鸭！ 第七道这几个炸的什么东西，盘子上还点缀了番茄酱汁，看着就很好看。尝一口外表很脆，里面虾肉很鲜嫩，中间居然还有甜而不腻奶香十足的汤汁，这是什么？ “说是爆汁虾球” 于大嫂赶紧给两个孩子多夹了两个，正好没了！ “还有什么一起上来！”桌子上连盘子都没了，这像什么样子？ 第八道是熏豆干片与火腿冬笋一起蒸的菜，旁边点缀了花刀香菇，一共十来片！这回连三小姐都想去鄙视一下那个厨娘了！ “这是孔家蒸熏豆干，皇上夸奖过的。”丫鬟解释着。 快穿之食味 第67节 豆干带着烟熏味，还有一股韧劲，却没一点豆腥，笋的味道也很好，三小姐又吃了一口饭，饭马上就要没了，“还有炒饭吗？再来一碗！小气吧啦的！”这回她都忍不住说了。 第九道第十道一起来的，菠萝咕咾肉和绿茶虾仁，本来没这两道菜，因为加了人安然便多加了两道菜。随后上来的是两道餐点，一个是三鲜烧麦，一个是灌汤蟹黄包，每人一个！ 看到烧麦和很奇特的包子三小姐那碗米饭也不要了，烧麦是海参扇贝虾仁鸡蛋韭菜的，混合了一点猪肉，汤汁浓郁鲜美。灌汤包还是鲜！里面除了猪肉藕丁还混合了蟹肉蟹黄，汤汁在包子里逛来逛去刹是新奇。而且汤汁馅料味道非常好，还有浓浓蟹肉蟹黄的味道。 “比咱们家的蟹黄包好吃！”姨娘吃的很舒服，很高兴，府里也做蟹黄包，但与这个做法有些不同，虽然各有各的味，但她喜欢这个。 于大嫂忙了自己忙孩子，于三小姐嘴角开始往上翘，这可是她的厨娘！ 一人一个没了？桌子上的盘碗全是干净的，丫鬟忙道“厨娘说了，东西都有，就看主子们还想要什么？” 姨娘还想吃却感觉到肚子已经饱了，三小姐擦擦嘴角“姨娘，大嫂可吃好了？” 两人笑笑“吃是吃好了。”两人还想说就是——，就是什么呢？ “没吃饱？要不再来点？”三小姐问。 “不，吃饱了，吃不下了！”姨娘忙摆手，她真的吃不下去，刚才还没觉得，现在觉得真的很饱了。 “那是没吃好？” “也不是，吃的很好，这不——”都干了！怎么说没吃好。 “既然吃饱吃好我就先退了！”三小姐高仰着头带人高傲地走了，很潇洒。 姨娘和大嫂看着空荡荡桌子想说却不知道该怎么说，最后剩下一地寂寞—— “去把那个厨娘叫来！”三小姐回到住处便让人去叫安然。 “见过三小姐”安然过来施礼。 “额，你的手艺是不错！就是你们府上都这么吃饭？我说的是都给这么点？” “不是，都是上整盘。” “你为啥在我们府上这么上？你看不起本小姐？还是怕我们府上负担不起？” “不是，奴婢一直认为盘中食物分量太多反而影响人的食欲，倒不如量少看着舒心，吃着高兴。三小姐和府上夫人公子小姐金枝贵体食量有限，倒不如就弄个看着赏心吃着舒心，又能每样都尝尝。” “说的有道理！平时那么一大桌子不用吃，看都看饱了，你做的很好，赏！” 三小姐一句话，安然手里多了一锭银子，安然谢赏后三小姐又问她愿不愿意留在府上？ “公爷和大公子临走就叮嘱奴婢了，要是三小姐愿意，奴婢就留到明年，到时候与三小姐一起回曲阜。” “好，以后你在我这里待着，与白玉小玉负责我的吃喝。不过以后做东西千万别这么小气了，多少要剩下一些。我的意思是不需要太多，也不能太恰当。” “是！但有些东西做着实在是费事，想多也多不了。” “例如呢？” “豆芽菜，每一根里面要掏空镶进馅料！” 于三小姐愕然，她真没想到啊，怪不得那么好吃！ “我很喜欢你的盘饰，跟谁学的？” “我爹娘哥嫂都在府里当厨子，自小跟他们学了一些，后来大公子让我跟厨房师傅又学了学，好能让小姐提前了解一下府里的饮食习惯。” 三小姐对未婚夫这般细心很满意，“在府里你也可以跟府里的厨娘多学学，本来是打算带一个厨娘过去的，但你做的口味很和我的心意，如果你愿意，以后你就留在我的小厨房，小玉白玉会跟你一起做。” “多谢小姐！”这位是笑到最后的女主人，安然觉得还是与这位小姐搞好关系更利于以后行事。安然住下了，相处下来感觉这位三小姐一点不难处。 再说她只是做饭，于家那么大也不在乎她浪费一些东西。在安然看来于三小姐在家里地位很高，她发话了府里的厨娘都很配合，只要安然想学的她们便教。 于家的口味依旧是个复合味，他们本是江苏金坛人，口味偏于清新淡雅，不重酱料颜色，更在乎汤汁的清爽，尤其做的鸡汤肉丝面很好吃，面条劲道爽滑，柔软而又韧性，鸡汤鲜美，肉丝咸香。 做这样的面关键在和面，她们和面是加了蛋清，另外还有兑了一些碱水，面经过反复捶打揉搓才切出细如发丝的面。 煮出来的面直接放进鸡汤碗内，浇上肉丝也好，炒好的虾仁也罢，如果没有这些，一勺腌萝卜干丁，一勺猪油，一撮胡椒粉也是一碗上好的清汤面。 都是面，真是一个地方一个吃法，相对北方酱卤，于家更喜欢清炖，清炖出来的肉往往更保留了原始的味道，尤其牛羊肉，简单的料理便做出最鲜美的味道。 前提是你的牛羊要好，只要肉好炖出来的肉才足够香！安然几乎每天跟着采买出去，也见识一下大户人家是怎么选东西的。 安然这一住便是大半年，她仿佛都忘记了自己来的目的，整日不是采买就是呆在于家厨房做着各种东西。刚来不久就赶上新年，她参与了于府整个新年的庆祝。也深深感受了一下大清第一权臣家是如何过新年的。 外界传闻于敏中是清官，她是在厨房里一点没看出来。那奢华的程度一点不次于孔家。对外设宴可以简单一些，自己人真是想吃什么有什么，这可不是清官家能承受起的。这就印证了于家最终会毁誉没落的结局。 于三小姐时不时会叫书香过来，也会叫安然过去问问府里的事，看来她也不是无庸之辈，而是心有成算的人。大半年时间足够她将整个孔府了解了七七八八。于家从年后开始给三小姐备嫁，因为东西实在多，不得不从开年陆续将部分嫁妆送去曲阜。 三小姐的嫁妆很丰厚，不但有家具妆箱，首饰衣物，还有一些铺子田产，最惹眼的是一些珍贵摆件，如珊瑚、玉石翡翠摆件，金玉玛瑙之类，这一送就是大半年，直到大公子过来迎娶。皇上太后亲自添妆，臣子纷纷解囊，于家敞开大门送嫁，一对新人进宫谢恩这才浩浩荡荡启程回曲阜。 安然就如做了一场梦重新回到了孔府，没意外，自己回来便被安置在于氏的小厨房。厨房里还有小玉白玉，在安然的建议下将菊香也留了下来。 她去见过太夫人。 “以后你就好生伺候新主子吧！你是好样的，放在哪儿都是让人放心的。” 安然磕了头出来，走到程氏那边她犹豫再三最终没进去，对于她这样一个小人物，程氏能不能记着都是一回事，本着多一事不如少一事的原则绕走。 “知道陈家嫂子和红玉去哪儿了吗？”安然还是关心了一下那母女。 “去了外厨房，大公子和公爷是看在陈婶面子才安排的，红玉其实还不错了，都是被她娘拖累了。”菊香巴拉巴拉说了很多安然没在时两人的作。 “所以说娶媳妇很关键。”安然马上想到于氏即将面对的继婆婆和孔家复杂的情况。 大公子和公爷更喜欢做学问，本身还有公务打理，很多庶务都是五太爷六太爷和其他族人在打理，于氏虽然从书香那里听了一些，但等她进府后真切了解了一切忍不住脸上带了怒气，敢情整个衍圣公的偌大产业都被别人把持着啊！ 当然她也知道府里没当用的人，这事还不能太急了。于氏没着急动手，作为新媳妇，她要给继婆婆请安，给太婆婆请安，最后这群人还要去十二府给叔祖请安。就这么一通下来她还能干什么？还有那个程氏，一个继婆婆罢了，还骑在她头上。 第143章 这些只是于氏的心里话，该走的程序还是要走，该有的排场也还是要有。八…… 这些只是于氏的心里话，该走的程序还是要走，该有的排场也还是要有。八月节后她准备办一个赏菊宴，这是她来孔家第一次办宴会。孔家有一个很大的园子，占地四十余亩，还是当初明弦治年间太子太傅李东阳为了闺女嫁给孔家第六十二代孙设计修建的，后来又经严嵩整修了一遍，多了一些名花奇石怪岩等。 整座园子有假山流水，竹林曲径，水榭亭台华亭等等，很适合办花宴。衍圣公大力支持，让人弄了一些花草，于氏觉得不够。于是菊花珍品从各地方继续源源不断送来，鲜花充斥着院子各个道路角落。 有了看的还要有吃的，菊花宴自然要吃菊花，府里已经有的菊花菜品糕点只有、菊花酥、菊花饼、菊花糕、菊花茶、菊花虾包、菊花鱼、菊花肉。有的用菊花做原料，有的形似菊花。 “我想弄一桌菊花宴！你可有什么好的提议？”于氏将安然叫了来。 “回大少夫人，奴婢整理了一些菜，您过目。”自从于氏开始弄这个菊花宴安然便开始准备了。 金菊宫燕、白菊熬双翅、菊香蟹、菊花鲥鱼、菊香虾球、上汤菊花豆腐汤、水晶菊花冻，香炸菊花酥、菊花虾包、美菊醉枣、菊花茄子、开水菊花白菜、糖醋菊花肉、爆炒菊花鸭胗、菊香滑虾仁—— 甜品糕点：菊花牛奶布丁、菊花酥、菊花饼、菊花糕、菊花包子、菊花花糕、菊花烧麦、菊花茶。 “这些你都会吧？” 安然点头“咱们厨房藏龙卧虎，大少夫人可以让大家施展各自长处，大少夫人收获的比这些还要多呢！” “有道理，本夫人正有此意！你抽空将这些都做给我尝尝。” “奴婢可能需要一些鲜菊花入菜。” “你去后花园与那里的管事商量着用，那些好看名贵的千万别动。” “是！” 安然是想借机去赏赏园子，自从来这里还没去过后花园，不去怕是遗憾这一世。有了大少*夫人的命令安然去的理所应当，没想到她在那里遇到了程氏。 “哟！这不是咱们以前的小厨娘吗？怎么？如今攀上高枝不认识老主子了？” 还没等安然过去请安，程氏跟前的大丫头就说了话。 “给夫人请安！”安然过去给程氏行了一礼。 程氏站在那里也不说让安然起来，安然便那么半蹲姿势待着，在这里强权社会她只能这么做。 程氏盯了她一阵带人走了，却留下一人站在那里。 小丫头开始还一脸嘲笑地看着她，可时间久了那人还在那里，就如雕塑。小丫头过来碰了一下，安然依旧纹丝不动，小丫头如见了鬼一般跑了，安然起身笑笑，掸了一下身上不存在的尘土，小样！跟姑奶奶玩还嫩点！ 远处的管事和花匠还新奇呢，这是怎么回事？安然自顾将整个园子欣赏了一遍，然后去了一处菊花园，那里栽了成片的菊花，这些可食用可入药。 “安姑娘可摘好了？”管事过来笑吟吟打招呼。 “嗯，先用着，不够了还要麻烦管事。” “不麻烦，姑娘需要自管来取。” 安然先做了一款菊香蒸鲥鱼，清蒸的鲥鱼浇汁的汤汁里增加了菊花水和菊花瓣，雪白的鱼肉点缀上几瓣菊花，很清爽淡雅，吃的时候微微有点菊花味，上来的大盘子里依旧只是两块鱼肉。 另一款是菊花包子，用了猪肉虾仁与肥大的食用黄白菊花做馅包成了菊花形状的包子，包子很小巧，汤汁浓郁，多了一股淡雅的菊香，吃后口唇留香，回味悠长。于氏尝后极力推崇，还请大公子过来尝了尝，又让人送去公爷太夫人那边，唯独落下了程氏。 这是于氏对程氏开始的挑衅，程氏还就没办法于氏，一口吃食她去争，丢不起那个人！她对于氏没办法，所有怨恨便转嫁到安然身上，安然不出来，她便着人在安家人身上找错处。 人哪有不犯错的，先是安然家的奶制品，因为吃坏了人被停止使用，责令安家交出奶油奶酪的方子。这是安家吃饭的饭碗，安万里去找大管事，大管事叹口气“是夫人要的，你找我没用。” 安万里明白了，这是故意针对安家的，他没办法，只好找安然，从她这里能不能解决？ “你跟公爷大公子说说，要是咱们家没了奶油买卖，不但咱们家没了生计，连你姨家都要受牵连。”因为安家需要的牛奶羊奶多，安然大姨家便养了不少牛羊，现在已经成了府里的牛羊户。 “爹，您先回，这事我去找少夫人！”你们怎么斗我不管，但不要伤及我的家人。 安然给于氏跪下“少夫人请您救我一家！” “怎么了？”于氏正为赏菊宴忙碌她的厨娘却来了。 “程夫人想将我家奶油奶酪方子要过来归府里，可这是我们家的生计，没了方子家里人就没了收入，以后怎么生活？” “哦？还有这事？”于氏的眼睛竖起来，都说打狗还要看主人，明明知道安家是她的人了还故意找茬？ “去叫管事过来！”于氏让安然回去继续筹备宴会，她将管事叫来，“这事到此为止，孔家诗书礼仪之家，何时要去抢占别人的东西？这事我会跟相公和公爹说。” 于氏的强势管事不敢违抗，程氏让人问他，他便拖着。 于氏眼里是不揉沙子的，当晚就将此事告诉了自己男人，“这事你去解决一下，丢人不？咱们府里穷的到了抢别人东西地步还是从来就是如此？” “以前自是没这事！”大公子忙道，抢别人的方子还真不好听，他也觉得丢脸，尤其还是安姐姐家的东西。 过了两日安万里说没人再来找他们了，“你要好好谢谢大少夫人。” “爹，有事您要及时告诉我，咱们不惹事，也不怕事。” “知道，府里复杂着呢！你好好伺候少夫人。” 赏菊宴办得很热闹很成功，尤其宴席上道道精品菜肴更是让人赏心悦目，白菜可以做成菊花，不但好看还好吃，豆腐也可以做成菊花，汤汁清醇，豆腐千丝万缕。鱼、肉、虾、蟹、茄子、菌菇，都能做成菊花，有的酥脆，有的酸甜，有的鲜嫩，口味千变万化，仿佛在孔府好像就没什么不能做成菊花的。 公爷和大少爷脸上倍有光彩，这次来了很多官宦，没有不夸赞孔家处处风雅，食物更是精致高雅冠于天下，真不愧诗书传家，礼仪天下啊！ 有了这次宴会于氏的信心倍增，她准备在冬季还要办一次赏梅宴，还没入冬她就着人开始准备了。梅花入膳古来有之，但孔府食单记录不多。安然将府里的一些饮食典籍翻了翻，历经千年岁月很多东西已经尘封，查阅资料她费了很多时间精力，她想找古人做的梅花酒、梅花露，梅花酱。 快穿之食味 第68节 因为现存的食单里只有梅花糕梅花饼，她在查阅古籍发现有人用梅花做酱，再用酱做梅花鸡，据说味道非常好，可惜找不到怎么做的。 “有些食单在几次大火中烧毁了，现在保存下来的都是后来凭着记忆和一些记录重新整理的。”保管食单的管事告诉安然。 古代建筑多用木料，木料的弊端便是容易失火，孔家也是几次遭了大火的，她现在看到的很多府邸还是孔继铎利用修缮孔庙从朝廷弄了一大笔钱修建起来的，为此他熬掉了四任山东巡抚。里面内情不足人道，否则真是让人毁三观！ 于氏怎么折腾都没人敢阻止，何况孔府每年都要办各种宴会，只是程氏不喜欢操办，好些年都是寥寥草草而过。这回难得有人折腾了，从公爷到下人没有不支持的。 就为了赏梅宴安然提出去苏州一趟，那里的梅花比山东提前开，她要带人去收集梅花，做酒做酱，做馅料。于氏给了人手，不但有人手还有钱。 美食在民间一点不假，安然去了一次不但赏了梅花，收集了大量梅花，还买到了梅花酒、梅花酱。有了这些原料赏梅宴已经成功了一半。 要说吃还是苏州人，这里就是吃梅花的祖宗，安然学到了几个菜，几款糕点，回去又做了改良整理，她的笔记里多了浓浓一笔重彩！ 赏梅花宴一样很成功，于夫人的名气随着宴会也有了名气，安然最大的收获就是弄到了一些失传的方子。 大雪纷飞春节将至，于氏怀孕，即使孕吐不厉害这位夫人也跟各处请了假开始养胎生活，也就是她不去各处请安了！ 程氏咬牙切齿，这个于氏简直就不把她当长辈！可她又没胆子去呵斥于氏，每每跟丈夫告状，得到的回答却是“她还小，金枝玉叶的你就将就将就！” 这话时刻提醒着她，这位是皇上太后恩宠的干女儿，干孙女，那些陪嫁不是假的，堪比格格出嫁。还有就是于敏中的圣宠不衰，现在地位堪比宰相，她只能忍了！ 于氏的第一胎是个女儿，于家来道贺的时候她与哥嫂娘亲密谈一次，随后于家族里一位子侄过来，于氏让大公子帮着安置一下，“我看就帮着先管管田产吧！这些年都是五叔祖六叔祖帮着管着，也辛苦他们了。听说五叔祖功于读书写画，咱们也是时候帮着分担一下了。” “夫人说的是！”大公子无疑有他，想想也是，两位叔祖在书法绘画上都很有成就，尤其五叔祖更是文学天分极高，专门修订了孔氏家族文化，更著有《阙里文献考》及《孔氏家仪》《家仪答问》等著作。 于氏的族侄很快插手了孔家庶务管理，这一点引起了孔家族里的严重反对，家族那么多人怎可用外人？怎奈长房与其他房关系并不好，曾经发生过多起族人将长房这一脉告到巡抚皇上那边，就是现任衍圣公也是被族人告过的，还因此受到过皇上的斥责，相较窝里斗，他更愿意放任于氏插手产业。 他知道这些年家产被叔祖把持不是没怨言，如果能利用于氏的手将家产从叔祖那里抢回来衍圣公是乐见其成的。所以他睁一眼闭一眼，程氏在耳边的唠叨就当听不见。 第144章 衍圣公的纵容让于氏更大胆了，她开始插手家产的管理，安然感觉到了火药…… 衍圣公的纵容让于氏更大胆了，她开始插手家产的管理，安然感觉到了火药味。还好她除了搞一些吃的什么都不关心。而这一年却发生了白莲教聚众起势的事，整个曲阜严阵以待，连安然不得不停下手里的事情关心起外面的大事来。 孔家众佃户丁户被组织起来随时准备抗击**，安然这才想起来应该将炼体术教给家里的孩子们了。还好这阵子于氏没有更高的要求，安然便请了假回家。 一转眼自己有了一堆侄子侄女，最大的都十岁了。 难得杜氏没再问她终身大事，难得在家什么都不需要想，什么都不要做。安然带着一群孩子天天练起了武术，在杜氏眼里就是杂耍。杂耍也好，武艺也罢，只要孩子们听话不耍闹打架杜氏就不管。 安家从没有让孩子读书的想法，这一点安然很看不惯，正好赶上哥嫂们回来，一家子难得团聚了一次。安然解释了让孩子们练练身体，真遇到土匪还能抵抗一下。 “这个好，不过你学的这玩意有用吗？”老爹和大哥二哥都怀疑。 “是少夫人身边会拳脚的丫头教的，应该可以吧！” “那是可以，你们几个都要好好学！谁不好好学就打屁股！”安万里吓唬着一群小辈。 “要是能让他们读几年书就好了” “读什么书？再大两年也要进厨房了，你有空跟少夫人说说让你二哥也上灶，到时候可以多带一个人。”安万里还当着灶头，他是舍不得下来的，可岁月不饶人，再想干也干不了几年了。 “有空就说，看机会，现在整个府里都紧张外敌。” “知道，你记着就行。”闺女在少夫人面前有脸家里跟着沾光。 孩子们越来越多，房子越来越紧，安然问过杜氏，家里正考虑建房的事，只是地方不好买，除非离着这边再远一些。 也是，不光他们家，生活在这片土上的人口越来越多，很多人家不得不考虑生计问题了，就那么多田地除了交租还能养多少人？ 据说进府做杂役的名额都很紧俏，一个名额已经炒到了十两银子，前几年五两就够了。家奴想都不要想，这些年都没放名额。 接下来州府城镇连续发生了几起地方武装与**武斗冲突的事件，据说伤了不少人，结果就是**徒被清剿。接着衍圣公对管辖的村镇进行重新造册核查户籍，防止有乱民藏匿。 清理了**叛乱，孔家也迎来了皇帝的第七次驾临，这次最出风头的自然是于氏，这回老太后也跟了来，让于氏服侍在自己左右，那是比疼自己亲孙女还要疼爱。 孔家的席面也是有史以来最豪华丰盛的一次，燕窝四大件，鱼翅四大件，海参四大件，花胶、鱼唇、鱼骨、熊掌、驼峰、鲍鱼、野猪野鹿，甚至传说中的龙肝凤髓、豹胎、猩唇都上了。还有四烤菜，烤乳猪、烤鸭、烤鹅、烤全羊。 安然是不可能错过的，为了举办盛宴，孔家将休养在家的老师傅都请了来，还有从其他州府郡县请来的名厨，孔府仿佛一下子汇聚了八方神圣。 安然在这些厨爷跟前就是打下手的，真做大件菜还得这些经验老道的厨子。熊掌的处理，驼峰烧制，豹胎的烹饪都是很技术的活，没经过你都不敢下手！ 厨子的手艺都是密不外传，安然能做的便是偷学，即使她很努力了，也就将熊掌和驼峰豹胎的做法看了个大概。她也不是没任务，分到了的菜不过只有两三道。 厨房大锅小灶都在利用着，忙碌的人川流不息，热气混合着锅铲的碰撞，一切的一切都为了那场盛宴！ 前堂歌舞升平，山珍海味美味佳肴如流水端上，有时候人不是为了吃就是为了看，为了阵势。长长的桌子上摆满了佳肴，宾主欢笑，于氏哄得太后一阵阵大笑。 太后半真半假拉着于氏“谁要是欺负你就去告诉哀家，看哀家不砍了她的头！” 一旁的程氏感觉脖子一凉，她真的服了，自此以后她就打算夹着尾巴做人，她惹不起！ 盛宴过后便是歌舞，孔家有自己的乐舞，有自己的戏班子，长桌上不再是山珍海味，而是干鲜果品，各种小点茶水。于氏拿的都是很精致小巧的糕点给太后，伺候完太后又被皇上叫了去说话，真是荣宠集于她一身—— 别人看热闹，安然还在寻找厨子们做菜剩下的汤汁，通过汤汁她就能辩出用了什么料。至于那些端走的东西想都不要想，皇帝吃不了会赏给下面的官员随行人员，等回来一定是空盘子。 “味道如何？”安然正在品味，身后传来老者声音。 安然没有被抓包的尴尬“很好吃，炖的时候加了肉蔻、丁香、茴香、良姜、白芷、八角、葱姜，酱油和陈年花雕酒，糖蜂蜜，最后里面加了肉桂粉。”老者烧的是一锅野猪肉，做法有些特别，安然便过来看看。 “不错！但你还是少说了三样！”老者笑道。 “是白酒和红曲米？再有是砂仁吧？” “很好，烧这块肉加了红曲米颜色会更红更亮，光有花雕味道不足，加上一小杯白酒会散去野猪的腥味，砂仁能使肉更软烂。” 安然朝老者一礼，“多谢指教！” “看你一直看我们做菜，怎么你很想学？” “是的，晚辈从小喜好做菜，可惜学了这些年只学了皮毛。” “呵呵呵，能有如此见识你学的可不是皮毛了，来，我这里还留了一块便给你尝尝！”老者让弟子拿了一块野猪肉给安然，一寸见方的一块，红润油亮，挂着浓稠的汤汁，一抖微微发颤，软而不散，这说明做的非常到位。这么一块肉放在盘子里就让你感觉很高端很有食欲，安然都想着怎么摆盘了。 她没客气，拿起来便吃，肉很软烂，只有肉香没一点腥味，浓稠的汤汁里有着肉桂特殊的香味，真的很特别的做法。 老者见她爽快地吃下肉哈哈笑“丫头，要不跟我回我们那儿，肉管你够！” “谢谢老师傅，等我在府里再干几年就去找您！您还做了熊掌和鹿肉对吧？有没有剩？” “没有！想做了跟我走！”老者笑着朝弟子使个眼色。熊掌没有，鹿肉还是有的，“丫头，想学东西这么是学不来的，只有你设身处地感受一下那些野兽的生存生长环境，在烹制时才会将肉驯服，让他们变得柔和美味。” 很新奇的说法，“老师傅，我知道，可是条件不允许，不过我会找机会学，等几年我真会去找您。”孔府里的菜更精致，很少用到大型野味，一个是新鲜货源不好找，再有可能是他们不得意。呆了这些年鹿倒是经常做，但野猪熊掌驼峰罕见。 老者烧的鹿肉也是与众不同，少了酱料的重色，多了自然的鲜美。安然与老者一同探讨了一下鹿肉烧制，全鹿宴的制作等等，很多东西就是差人那么一点拨，当然仁者见仁智者见智，他说的不一定对，就如老者说的，一个人一个味道。 安然给他拿了自己做的清蒸鱼和爆汁虾球请他指点，老者呵呵笑“你让我指点这个就如你让一个猎人去捕鱼，不在一个层面啊！丫头，我们擅长的是野味，府上做的东西太过精致，你这一口都不够我们塞牙缝！哈哈哈—— 做东西求追的就是一种契合，你的东西能深入到对方的灵魂那才被对方认可，世上本无万全法，你的东西不可能让所有人满意，你真的能做到让所有人满意那你就不是人了，而是神仙！既然不能满足所有人，那么就做好自己吧！不要想着学会世上所有东西，能把一两种做好已经不辜负人这一辈子了！” 安然呆在原地很久还在回味着老者的话，她知道自己学的很庞杂，难道不可以吗？学了这么多细细想来她好像只能说会做，却不能精于哪一种。安然一呆都不知道过去了多久，老者欣慰一笑，孺子可教！ 等送走圣驾，于氏族侄的权利又多了一些，她在孔府地位更为稳固，唯一不如意的就是女儿夭折，这让于氏很受打击，太后送了两名懂药膳的嬷嬷过来帮着于氏调理身体。有了这两人安然的事少了很多，厨房本来不只有她一个人，小玉白玉这些年长进很多，相对安然这么一个外人，于氏还是更相信她们俩。 这回又加上老嬷嬷，安然感觉自己作用越来越弱，这样也好，她有时间重新翻阅府里的食单了，有时间很好的了解府里传承的菜肴了，尤其那些传承多少代经久不衰的菜品。 当然有空一定是要跟两位老嬷嬷学学药膳，皇宫最是讲究吃喝的地方，食物的相生在药膳中能起到事半功倍的效果。 如茯苓是宁心安神的，与养心安神的酸枣仁一起就能增强养心安神的功效。党参与地黄一起就有增强补血的功效。于氏属于气血亏损，月事不调，脾胃不和，老嬷嬷将于氏的膳食整个做了调整。 生冷油炸大寒的东西全部取消，多了黄芪乳鸽、人参乌鸡汤、地黄党参鸡、桂圆鸡蛋汤、黑豆党参汤等，菜品上也多以牛羊肉鸡各种蔬菜瓜果为主。渐渐的，于氏的膳食逐渐被嬷嬷和小玉白玉接管了。 但安然还是小厨房里的人，老嬷嬷可能看她很闲便道：“安姑娘，既然你在主子跟前伺候还是要多背背药典，多了解一下食物的特性，什么是温什么是寒，还有东西的相生相克，这是厨娘最基本的要求。” 安然被说的脸居然有些红，真是好打脸！食物相生相克她是知道的，知是知道，但却没有好好利用，只是在做菜的时候别将相克的东西搭配一起。看来自己还是缺乏锻炼，没到炉火纯青的地步。 第145章 安然虚心受教，将老嬷嬷的一本手册和一本药典接过来开始认真学习，重要…… 安然虚心受教，将老嬷嬷的一本手册和一本药典接过来开始认真学习，重要内容抓空抄录下来，这可是宫里传出来的，一定要好好记下。 不过按她们的要求现代人的生活都是垃圾，那些烧烤摊夜夜火爆不都是被人捧起来的？那些贪恋冰凉的孩童岂不是一个个在燃烧自己生命？还有那一片片肥美的生鱼片，高脂高糖的甜品，不知成了多少人的最爱。 人们为了口欲很少再去节制，但作为想成为美食家的安然却不能不去了解认知。 于氏的顺风顺水让安然有了一道狐假虎威的光环，到哪儿都被人高看一眼，别人客气，她更客气，虚心求教学习府菜中的大菜，大菜几乎都很耗时耗力，材料贵重，做起来更是精雕细琢。 学会了海八珍就学草八珍，山八珍因为食材的稀有只能找机会。而草八珍性温平和，与鸡鸭一起炖煮很适合于氏。安然的好学勤奋慢慢赢得了老嬷嬷的认可，于氏对安然这种敬业态度非常满意。 这样调理了一年多后于氏再次怀孕，为此安然还得了赏钱。趁着于氏高兴，安然求了恩典，终于将自己二哥转为正式厨子，两个侄子也进了厨房。 只是于氏这次又生了一个女儿，不管男女，只要是自己生的于氏就喜欢。有了女儿的喜悦没持续多久，京城娘家就出事了。于家的天于敏中病重，几个月后病逝。 哥嫂带着婆婆侄子回原籍，族里侄子却侵吞了于家老家的家产，族侄被于氏的侄子告上官府，这一事惊动了皇上，皇上命令地方官彻查，这一查却查出了问题，大清清官于大人京城的家产和老家的家产居然查出两百多万！ 结果上报后乾隆都被震惊了，他相信了那些弹劾是真的，但为了保存于敏中死后最后一点颜面只让人没收了于家家产，给于家留了三万两生活费，那个侵吞家产的族侄被判流放。 本以为这事到此为止，没想到又有案子将于敏中牵扯进来，甘肃冒赈贪败露，涉嫌百名官员，因此事被杀者56人，而主犯却是于敏中。乾隆处置了一批官员颁布一道谕旨，一句“宣年力久，且已身故，朕不忍追其罪”再次将于敏中罪责轻描淡写过去。 几年后乾隆想起此人终是耿耿于怀，最终将于敏中撤出贤良祠！这是后话。 于氏知道娘家连番出事便将侄子接过来安排进孔家庶务中。程氏敢怒不敢言，只能每次去婆婆那里请安时抱怨几声，何太夫人开始打岔混过去，听烦了便道“你要是有能力就夺过来，没能力便闭上嘴巴！” 她还烦着呢！她的儿子正值盛年的衍圣公身体却出现问题，儿媳不担心自己男人反而为这些事叽叽歪歪的！何太夫人还真冤枉了程氏，在整个府里要说最紧张衍圣公的没过程氏，如果没了男人她知道自己的日子一定不会好过。 现在于氏让她的子侄在逐步参与着孔家庶务管理，而她的儿子还没起来，等他们长大家里还不定是谁的天下呢！ 像她着急的还有两位叔祖，他们的权利一点点被剥夺，如果衍圣公出了事他们相信管家权一定落到于氏手里，至于大公子他们是不抱任何幻想，大公子因老爹和爷爷几次被皇上斥责早已歇了任何心思，一心只想读书做学问，家务事一概不管。 衍圣公府因衍圣公状况不断恶化呈现一片阴霾，衍圣公拖着病体向朝廷呈上奏折，因病告退！随着皇上嗣封孔宪培袭爵的圣旨还来了太医，太医只将老衍圣公的生命延长了一年最后还是医治无效。 于氏正式成为府里的女主人，程氏退居后宅为太夫人安养。 于氏将府内庶务接管过来，大刀阔斧地重新整顿一番，管理人员大换血，几乎都用上了她自己的人手，连白玉小玉都有了自己的差事。 安家以为安然这次一定会被重用，没想到等了一个寂寞。 安然不奇怪，她毕竟在程氏那里待过，于氏的心眼有时很小，有时还很神经质，她若不相信的人怎么也信任不起来。她怀疑过安然给她吃了什么以致她不容易怀孕，即使怀孕也没生男丁。 她怀疑却还想用，于是安然继续呆在小厨房跟着两个嬷嬷整日吊着各种汤水，做着各种滋补营养品。 安然看看手里的书册，还有部分没看完，应该是没看懂。很多地方她边看边要问问两位嬷嬷。经过解释方明白。这样挺好，安然很满意，只要自己还有事就不想出去。 外面的风风雨雨仿佛与她无关，既然有送上门的师傅为啥不学？ 府内整顿好后于氏开始对府外下手，让侄子继续接管产业。孔家的产业实在是庞大，有些根基太深暂时无法动摇。于氏没强求，她现在想做都没办法，主要是人手不足。她刚来几年？能用的人手实在太少，可信的更少。 于氏太需要人手了，孔家家族有的是人，谁都想分一杯羹。那么最好的路线便是与于氏侄子搭上关系，于氏侄子也需要笼络一些人手，两厢各有所图，于氏侄子身边便有了一些人手。可两位叔祖经营了这些年岂是那么好动的？ 于氏侄子接管下来困难重重，以至于发生了多次内斗群殴的事。 快穿之食味 第69节 双方各执一词，到衍圣公跟前评理，衍圣公感觉头大，他根本不想管这些事，“两位叔祖看着解决！都是一家人，何必弄得你死我活？” 让五太爷六太爷解决自然是己方胜出，吃了亏的于氏侄子只能来姑姑这里告状。 于氏大怒，“这事我会处理，你们暂时消停些，千万别再闹事冲动。”说完吩咐拿钱安抚受伤人员。 孔家绝不是一块铁板，从几次相互状告便能看出族里心思各异，于氏是聪明的，自从有了掌控孔家的心思后已经将整个孔家家族各派势力都了解了七大八，那次群殴后于氏没有动作，偶尔召见一下子侄，给京城送了一些土仪，生活就如以往一样过着。 乾隆五十年，国子监辟雍新建落成，皇帝亲自讲学，衍圣公帅众先贤后裔观礼，得到了皇帝的夸奖。而就在这一年孔家族人孔庙四品执事揭发孔继汾所著《孔氏家仪》一书有忤逆之词，呈状山东巡抚，孔继汾获罪入狱。 而这本书早在二十年前就写完了，到如今才有人揭发让人不得不深思。可律法在，不容你辩驳。 孔继涑带着五哥的儿孙求上衍圣公府，衍圣公前堂跪地一片“还请衍圣公救救你五叔祖吧！五哥一生醉心学问，哪有不臣之心，即使有言辞不当也是无心之举。” 孔继涑老泪纵横，这真是无妄之灾！ “叔祖请起，各位叔爷叔伯们也起来！哎！曾孙也正为这事犯难呢！五叔祖这事若属实曾孙便有失察之过，曾孙正在拟请罪书呢！” “公爷，看在五哥帮着打理府里庶务多年份上还请您一定救救他啊！如果此难过去一定让他在家潜心学问，不再出世！”孔继涑一个头磕下去，衍圣公赶忙扶起，“六叔祖，折煞曾孙了！我这就去府衙问问！” 巡抚给了衍圣公足够的面子，人来了就被请进去，“公爷，这事我等可做不得主，公爷应该没忘明史一案吧？我等有几个脑袋敢压下此事？” 衍圣公自是知道，跟来的六叔祖最终也是无可奈何。他们解释多少都没用，巡抚即使相信你是清白的也没用，这事就得皇上开口。 巡抚给了足够他们面子，让他们见到了人，可见到了又能如何？“可恨告发的小人！”现在六叔祖最恨的就是告发之人。《孔氏家仪》在族里流传了多少年，想查都不知道从何查起，这一点巡抚是不能告诉的。 “六弟无须担心，这事关键在皇上，怎么看也是皇上一句话。”关进了大牢孔继汾越发冷静了。他预感到事情不会容易过去，这就是针对他的阴谋，他自认为无愧于天，无愧于朝廷，何来謀逆？一句“余区区复古之心”就被人诟病为反清复明，这就是断章取义！他只是想恢复孔家祖风，与前朝何干？他从没觉得自己是如此的冤枉。 “六弟，一切听天意！” 一群人又赶回了孔府，衍圣公连夜奏折，快马送京，一是为自己请罪，二是将五叔祖自辩呈上，可惜老皇帝认准了孔继汾的不臣之心，复古与复明有何区别？这就是对大清的不满。 责令刑部严查，刑部就是看皇上脸色办事的，很快孔继汾的判决下来：孔继汾乃圣人后裔，还登过仕途，如此妄言，理应重判，发配伊犁，充当苦差。 这样的判决让五房众人如遭雷击，当家人毁了，也意味着他们这一门全完了！ 后来孔继汾在充军路上经儿子多方筹措借贷赎出得以自由，却一直没回老家，游历南方死于友人家中。其子文学史学造诣颇深，受其拖累，一生不得志，这些都是后话。 于氏正好命人接管了孔继汾所管的庶务，有些人仿佛从中嗅到了什么。见风使舵的忙向于氏示好，但也有不死心的硬抗，他们始终相信孔家的就是孔家的，怎么可能交外人掌控？这是不合规矩的！ 于氏没着急，猫抓老鼠还要耍一耍，她只要先稳固下已经掌控的就好，也看看有些人的选择。对权利的掌控让她找到满足，唯一遗憾的是自从生了二女儿就再也没怀过。连御医看后都没什么好办法，“夫人身体没事，可能原因出自衍圣公！” 也就是她不易受孕可能是衍圣公的问题，于氏如珠如宝一般疼爱着闺女，而突然的高烧让她失了方寸，等郎中过来一看方知是天花，于氏如遭雷击，她日日求神拜佛依旧没保住闺女的生命。 第146章 难道我就是无子的命吗？她将那些汤水全部扔掉，不能生她还补什么？…… 难道我就是无子的命吗？她将那些汤水全部扔掉，不能生她还补什么？ “夫人节哀，小姐没了您才更要爱惜身体！”身边的嬷嬷劝慰道。 “我连个儿子都没有活着还有什么意义？” “夫人，二老爷那边可是有子嗣的，二老爷与公爷可是同胞亲兄弟！再说您与公爷还年轻，谁知道什么时候又有了呢？民间都有先抱养一个孩子在身边，慢慢再有自己的，夫人不妨——” 嬷嬷的话又给了于氏希望，对！她和公爷没了子嗣二老爷那边还有！大不了过继一个就是。 于氏重新燃起希望，她去二老爷处看到刚一岁多的侄子甚是喜欢，“二弟，弟妹，我想将庆镕抱在我身边养些日子沾沾福气！” 二夫人本来是舍不得的，可二老爷一口就答应下来。 于氏高高兴兴抱着侄子回去，二夫人刚要朝二老爷哭嚎，二老爷一摆手将屋里人全部打发走，“哭什么？庆镕抱到大嫂那里能有亏吃吗？现在大哥大嫂可是还没子嗣，我和大哥是一奶同胞的兄弟！你懂吗？” 二夫人一下子明白了什么，破涕为笑，“老爷是说咱们庆镕？” 二老爷点头“有这个可能，即使大哥大嫂真有了子嗣那也有庆镕的功劳，将来自然不会亏待他，儿子嘛，想要咱们再生就是！” 于氏有了儿子也有了斗志，孔家的家产庞大，每年收入颇丰，这一切侄子管着她很放心，*也很知底，现在剩下的就是十二房手里的那些产业了，于氏都弄着侄子嘴角越来越翘。 乾隆五十五年老皇上最后一次驾临曲阜，他也知道此生怕是最后一次，因此这次祭拜十分隆重，依旧三跪九叩，衍圣公全程近身伺候。 于氏更是办盛宴款待，此次盛宴最惹眼的非“诗礼银杏”莫属，老皇帝好新鲜口味，厨子为了接驾也是绞尽脑汁，孔府诗礼堂前一棵银杏树上的银杏给了某个厨子一个灵感。 银杏果去壳，碱水去皮，沸水焯烫，入锅煮熟捞出。炒锅加猪油，白糖，熬出银红色，加水、白糖、蜂蜜、桂花酱，最后倒入白果，熬制汤汁粘稠，最后淋少许猪油装盘。此菜颜色漂亮，入口清香甜美，酥烂甘馥，可解酒止咳。 不学诗，无以言，不学礼，无以立。此菜因选用诗礼堂前银杏而被公爷命名诗礼银杏，老皇帝尝后是大加赞许，“诗礼之家，诗礼银杏，菜好名字更贴切！” 一道简单的菜肴因其名从此上了孔家高档宴席！不知菜成就了名，还是名成就了菜！ 衍圣公夫妻俩左右陪着老皇帝十分温馨愉快，老皇帝留下赏赐走了，赋诗一首以作留念：“为君要事祭为先，中祀躬亲意欲全。八度前来八旬逮，奠芹昨过奠箕连。生民未有道垂世，宇宙以来怀赞天。六岁一衷幸蒇礼，宫墙临别意拳然。” 这一别又是永别，不是老皇帝走了，而是年轻的衍圣公。康熙五十八年，年仅38岁的衍圣公与世长辞，衍圣公也从此开始走向没落。 衍圣公没留下子嗣，于氏很果决，当即找来二老爷提出过继。 “一切听大嫂安排！”二老爷自然愿意，那是他的儿子！他儿子要成为下一任衍圣公能不愿意吗？ “那好二弟，事情宜早不宜迟，我这就写折子你命人连夜送到京城，只要皇上那边认了谁说都没用。” “大嫂果断！就这么办！” 稍后两人密谈了好一阵子一起又去了何太夫人那里。 丧事有二老爷的操持很顺利，没等丧礼结束衍圣公府的前堂就聚满了族里的族老和各房的当家人。程氏和她的儿子也在，连太太夫人也被请了来。于氏一点不慌，就看这些人要干什么？ “我们过来主要是想商议一下下一任衍圣公的事，夫人可有什么打算？”四房的老太爷先发了话。 “老叔祖，我已经向朝廷递上过继的折子，相信不日就有结果！”于氏将孔庆镕拉到身边“这就是我要过继的儿子，下一任衍圣公，我亲侄子孔庆镕！” “你！你怎可如此武断行事，衍圣公的人选乃孔家族里大事，你一个人说了不算！”老族叔一听就急了，这是先斩后奏啊！再看一脸镇定的孔宪增，敢情是商量好的。 “哦？我说了不算谁说了算？是我过继儿子，难道我这个做娘的都不能说了算？”于氏很霸气，气的老头胡子直颤抖，六叔祖轻咳一声“夫人，此乃涉及到孔家嫡出一脉传承，自然选优秀子侄。庆镕不是不好，只是年岁尚小，几年内都不能理事。衍圣公位置不能空，我等提议选一名德才兼备孔家少年过继到您名下！” “哦？谁说衍圣公位置不能空？当初老公也不也才八岁坐上了衍圣公的位置吗？难道你们质疑老公爷的能力？” “我们当然不是这个意思，老公爷那是嫡亲血脉，怎么能与过继相提？” “庆镕难道不是嫡亲血脉？好了老叔祖，折子已经递上去了，你们不服可以上折子。”于氏喝茶不再理这些老家伙了。 众族老转向程氏和何氏“两位老夫人，您们是长辈，公夫人没经商议自作主张就上了折子怎能作数？” 程氏刚想说自然不作数，何氏轻咳“这事我知道了，我这孙媳妇不说了吗？你们不服就上折子，对错皇上决断！” “娘！”程氏忍不住喊了一声，何氏让丫头把她扶起来“我累了，想去歇了！” “我也累了，明日还要发丧，各位叔祖们还是回去歇着吧，明日别累坏了身子！”于氏干脆领着儿子回房。 “岂有此理！牝鸡司晨，这是要乱我孔家！”几个老头怒骂。 随着皇上派来吊唁的人到达圣旨也跟了来，七岁孔庆镕正是过继到衍圣公府，继承爵位，诰授光禄寺大夫。 由于公爷年纪太小，衍圣公的大印便掌握在于氏手里。族众不服却没办法，他们都不过于氏，只得认下。 时隔不久，钦天监报紫微星发暗，而另一颗星星发亮，皇上大惊，命人去查。相术掐指，竟然算出那颗明亮的星星是孔家的孔继涑！ 乾隆震怒，派人去抄孔继涑的家，抄家才发现孔继涑所住十二府居然是按八卦修建，八卦加中间一太极，九间屋子居然一个屋顶，这是犯了皇家的忌讳啊。等命人挖了孔继铎的坟后，棺材两旁居然趴着两条巨蟒，爪子还有一个没长出来，这还了得，如果长全岂不是真龙天子？ 很快有人来报，孔庙还有一惊奇现象，一棵柏树只长侧枝不长主干，据说是孔继涑利用奇门遁甲所致，意在妨害嫡出。 于氏得知后连哭再嚎，怪不得衍圣公接连英年早逝！都是六叔祖害死了公爷！又还得她没儿子！ 居然有这事？即使有人怀疑什么皇上查出来的东西你还敢辩驳抗争？ “一定要将十二房逐出家族！”于氏找来族人喊道。 十二房的人也慌了，毕竟是皇上过问了，事情可大可小，他们没忘五太爷的下场，连呼冤枉，纯属诬陷！一定是于氏搞出来了！但他们不敢说，还得求于氏高抬贵手，求众族人救救他们老太爷！ 这么大的事谁也不敢开口，平时叫嚣的族老都闭紧了嘴巴，不傻的都看出了味道，他们不想步五房六房后尘。“等皇上定断吧！” 不久圣旨下来，孔继涑因阴谋篡夺衍圣公爵位获罪，逐出家族！获罪的孔继涑心灰意冷，居住在玉虹楼书斋十年没下楼，以刻碑打发时间，他将以前搜罗的古今书法临摹精雕刻大小石碑584块，这就是著名的“玉虹楼法贴刻石”，这些石刻后来称为孔家传家之宝。 孔继涑晚年被传召到北京，死在那里，到死罪名依旧，棺材用三道铁链锁着，葬在远离孔林的荒郊，这是后话。 两房接连出事，任谁都有个想法，在绝对实力面前谁又敢说什么？ 掌握了实权，于氏将府里又进行了一次整顿，去掉了一些没必要的闲杂人员，还有那些养着的多余舞乐人打扫人、看管人，人员从新裁减造册登记。于氏真真切切感受到这个大家养的闲人太多了。 有些人祖上就到了孔家，繁衍了多少代还在孔家，以前孔家就是一个清秀女子，现在就是一个蠢笨的妇人。 剩下的便是祖产庙产自留自办田产等等。做这些多亏了自己的娘家侄，于氏将越来越多的权力交给娘家侄，她自己把持着府里大小事宜，可以说独揽了孔家一切权力。 于氏现在就是一言堂，好在没波及安然一家，这些年发生的事实在太多，不知不觉她送走了自己的父母，侄子娶媳妇，侄女嫁人，两位老嬷嬷已经去颐养天年了，小厨房又进了两个厨娘，菊香的闺女都把她娘换下去了，仿佛这里只剩下她一个老人。 安然感觉自己在修行一般沉迷于食物的世界，于氏这张老虎皮非常管用，利用这几年她几乎将在册的孔府菜都做了一遍，赶上节庆还能跟着做做大件。 做得越多感受越深，孔家的菜融汇了多地口味，又赋上自己独特的文化底蕴。每道菜只有用心去品去感受他的内涵你才能去敢做，也才能做出最好的菜。这里的菜早不是一道简单的菜了，它是文化，是传承，是历史。 安然想回家了，她感觉自己在府里呆的太久了。如果再待下去她会成为古董。 第147章 安然很久没看到过于氏了，她给于氏磕了一个头“夫人安好？”“你？…… 安然很久没看到过于氏了，她给于氏磕了一个头“夫人安好？” “你？”于氏从眼前的人里仿佛看到了那个很小气的厨娘，“你也老了！” “是，奴婢也老了！”今天她特意装扮了一下，故意显出老态，人在示弱的情况下才好谈事情。 “听说你要赎身离开了？” “是，奴婢想回家了！” “你在府上做了多少年？”于氏今日心情很好，难得遇到老熟人。 “四十年吧！” “辛苦了！也是该回家了！身契不用赎，给你就是，你为府里付出了很多，这是应该的。”她让人拿了一百两银票给安然“回家也享享清福。” “是，多谢夫人！”安然规规矩矩给于氏再次磕了三个头，她直接间接的没少得好处，这几个头应该的。 “有事了就来府上！你给我做的第一顿饭菜到如今我还能记得呢！” “夫人想吃了就唤奴婢一声，别的没有这手艺还是有的！” “那是一定！你的手艺真不错，总能让人有惊喜。” “夫人过誉，奴婢回去可能会带着侄子们开一家铺子，仿几样府上吃食，不知会不会妨碍到府上？” “几样吃食罢了！宫里吃的民间还可以仿呢，何况咱们家！安心做吧！” 于氏笑着看那个女人退出去，这个女人在你身边几十年就如没在一样，又好像无处不在，于氏笑，还真难得呢！“以后她若求见就让她进来。”于氏吩咐了一声。 快穿之食味 第70节 安然突然回来了，简简单单的包袱，“姑奶奶！姑奶奶！”转眼侄子的孩子都大了，也有了自己的孩子。 “小宇小海，太爷爷太奶奶呢？” “屋里呢！” 大嫂大哥已经退下了，换上了儿子和大儿媳，家里还在做着奶油奶酪和点心，也就刚刚能维持两个越来越大的家庭了。 “小妹！”安东和秀秀出来。 “大哥大嫂，我从府里出来了。” “不再去了？” “不去了。” “不回去正好，以后你就在家教教这几个小子，一个个学什么不像什么！” “哪里？他们都很乖，大哥大嫂，过几天我想出去一趟，回来再教他们。” “出去？你要去哪儿？” “去东北吧！一直想学做野味，总是没时间。” “我让小武跟你去，不然我不放心。”大哥道，小武是他的小儿子，一直在家帮着干活。 “也好，小武的功夫不错，带着他让他长长见识。”安然最欣慰的就是家里的孩子都很听话，从小练习那套功法，不说有什么成就，身体一个个都是棒棒的。 “你先别着急走，怎么也歇几天，我跟你二哥说说，让小福子也跟去，多带两个小子。” “好！”听着家人的关心安然心里很舒服，别看家里都是厨子，吃的饭菜却是极其简单，等两家人都凑齐了的那天安然出去采买了一些食材，与家人一起做了一顿丰盛的饭菜。 “小妹，以后可不要这样花钱了，你的钱留着自己用，我们吃啥就跟着吃啥。”安东道。 “大哥，今日不是高兴吗？我也想说说我的打算，此去东北我不知道会待多久，但回来想开一家铺子。” “小妹要开铺子？”哥嫂们都感意外。 “是，至于干什么还没想好，可能开点心铺，也可能开一家吃食铺子。” “小妹做什么都好，行，这事就交给大哥了，要是需要人手这些侄子侄女还有下面的几个都能帮忙。”安东很赞同，小妹不大，要是能带着小辈做点什么最好不过。 “我和你二嫂也支持。”二哥二嫂这边也没问题，安然笑得很开心，“小武小福三日后跟姑姑走，姑姑带你们往东北走走，路过京城时让你们也去逛逛。” 两个孩子嘴都列到后脑勺了，要出远门了！好激动！ “小姑奶，要不也带上我们吧！”几个小辈也要跟。 “这回不行，我和你们叔叔先探路，等路熟了让你们爹或叔叔带你们去，功夫都好好练，不然出门遇到土匪要丢性命的。” 几个小的忙点头应着，功夫吗，他们每天早上都在练。 简单准备，三个人是跟着商队上路的，刚入夏正是出游的好时候，两个小子蠢蠢欲动想骑马，安然便给了商队一些银两得空了就教教两人骑马，如果学好了三个人就可以骑马上路了。 从曲阜先到北京城，十来天的路俩小子勉强凑合着能骑马了，到了京城让他们见识了一下京城的繁华后转道出关奔奉天，沿路人烟稀少，如果不是跟商队两孩子绝对不敢上路。到了陌生环境人都有一种恐惧心里，两孩子是第一次出远门不心虚发毛是假。 “小姑您确定我们要到这种地方来？我们来干啥？” “来吃，来看！”半路上安然带着他们吃了一路，除了肉就是肉，最多的就是羊肉。虽然保持了原始的味道，但膳气也重。白米贼拉老贵，白面也不多，莜面他们吃得倒是入口。 其实安然也不知道来干什么，她只想出来散散心，在府里闷的实在太久了。 两个孩子傻乎乎被小姑姑带着走啊走，一边走一边吃，偶尔停在某处进进山，别的没学会，弹弓打山鸡野兔倒是一打一个准。 他们已经脱离了商队，没车没马，偶尔能搭搭顺风车，时不时钻进山里就是几天十几天。从开始战战兢兢到现在听到狼嚎都可以呼呼大睡。 等到了长白山脉安然几乎不出山了，吃住就在山里。三人从衣着干净整齐到一人一身粗布衣裳加一件皮坎。从轻装到人人一个装满物资的背篓。 “小姑，我们要一直这样吗？” “嗯，等天冷了我们就回去！要是你们不闲冷我们就在山里找个山洞过冬。” “呵呵，不嫌！”两人对山里的生活充满着热切，跟小姑一起没什么危险，三人曾合伙打过一头黑熊，杀过三只狼，抓过无数猎物，尽管出力最多的是小姑，这种刺激的生活对他们充满吸引力。 “嗯，你们的筋骨应该好好练练了，最近是不是感觉比以前强了很多？” “是！谢谢小姑！”安然帮他们梳理过了经脉，又带着他们每日在太阳初升时练上一个时辰的功法，加上每天的山野锻炼，身体应该非常棒了！他们也感到了进步神速，正因为身体强了他们才有底气敢在山里过冬。 山林对他们越来越没了阻碍，越往里好东西越多，只可惜他们带不动，不然能捕获很多猎物。安然目标不是猎物，而是更有价值的人参，在老林深山按照人参生长环境寻找还是能找到的，尤其人迹罕至的森林。那里乔木灌木杂木杂草混杂，土壤肥沃，很适合野山参的生长。 她承认自己财迷心窍，又想发财了，这还不是为了那个家！想开铺子建房都需要大笔钱，那个家哪有那么多钱？ “小姑！你看这是不是你说的人参？”那个朱红的果子红艳艳的，而且这里好像一片呢！小武都不敢相信是真的，就在一处不起眼的凹陷处隐藏着。 “当然是！呵呵，我们发财了”安然过来看到那些红果子就确认了。 “等下看看周围！”林子里的蛇躲得很隐蔽，三个人用木棒石子开路惊起一条酣睡的巨蛇。别说那俩小子，就是安然都发憷了，太大！蛇头足有瓷盆大小，身子有足球直径粗，那信子一吐多老长。 “快跑！”安然拿出麻醉枪朝着大蛇射击，边射击边跑，尽量将蛇引的远一些。 “小姑，没事！你先跑！”俩孩子还想护着小姑，大蛇受到攻击朝着安然追去，俩小子在后面追。 安然跑了一段路转身面对那个巨大的蛇头腿有些发颤，怎么麻药还没起作用？一把刀握在手，麻利地躲过蛇头攻击朝着蛇身就是一刀，追过来的俩小子挥刀也砍，大蛇翻转，挥舞着蛇尾朝着他们扫来。 “上树去！”安然躲向一棵树，朝着蛇尾又是一刀，刀刀入肉见血，她的刀可是修士的刀，钢口绝对够锋利！ 手里的麻醉枪再次射击，她能感觉到蛇的动作放慢，三人三把刀，胡乱砍着，至于七寸谁知道在哪儿？安然只知道砍掉了脑袋一定会死。 大蛇还在蠕动，速度越来越慢，蛇头几乎都要掉了，蛇信还在努力伸，安然过去一刀将舌头砍断，大蛇不甘地慢慢闭上眼。 “我的娘！这蛇好大！”小武过来踢了踢，小福踹了踹。 安然破开蛇腹部寻找蛇胆，摘下，用绳子拴起来挂在树枝上，招呼着两侄子去挖参。 这一片参应该很多年了，繁衍下来成了规模，三人捡大的挖，这块腐殖土非常松软，即使好挖他们也忙到了天黑还没挖全，上来蛇已经不知道被什么动物啃食了大半，三人生火烤了蛇肉只能在远处树上过了一夜。 早上，蛇已经被吃的很干净了。三人弄了些吃的又挖了几棵看似几十年份的参才找水源将参洗干净放在阴凉处阴干着。 安然感觉附近还应该有参，三人又在附近寻找，远处传来黑熊的咆哮，不远又看到了红艳艳的果子。挖了一颗又找到一处人参地，这块好像专门为人参打造的基地一般，这一挖陆陆续续就是一个月。 草木开始萧瑟，安然带着侄子赶紧赶路，这次路上没耽搁，一直赶到了那一片纯净美丽的天池。天池就如一面镜子将天空倒映过来。秋季周围的树木颜色丰富斑斓，加上周围泛起的一层层薄雾，衬托着湛蓝的水面如仙境一般。 面对如此美景最好是无言，你就用眼睛好好看，用耳朵好好听，用鼻子好好嗅，用心好好感受足矣！这是大自然的馈赠，是上天的恩赐。 第148章 了却了心愿，三人加快脚步往最近的城镇赶，当天空飘起第一片雪花时，安…… 了却了心愿，三人加快脚步往最近的城镇赶，当天空飘起第一片雪花时，安然带着侄子到了一处村子，问好了路赶到了最近的镇子。他们决定赶在年前回家，得了这么多参不想再留山上了。 小镇很小物资却也丰富，安然购买了一些皮毛和山货，雇了车辆赶去另一个城镇。 “小姑，咱们？” “咱们是来收皮货山货的。”三人已经武装上保暖的裘皮，不弄点皮货你们来干什么？要被人知道他们背了那么多人参还了得？ 安然带着他们一边收东西一边朝着京城方向赶。 等到了奉天已经雇起了镖局帮着运货。 小姑这是多钱？两人嘀咕最多的就是这个，他们都知道小姑经常得赏钱，赏钱有这么多吗？ 从奉天到京城一路紧赶慢赶，在大雪这日顶着雪进了京城。 进驻客栈，安然带两个侄子先去卖药材，鹿茸人参和那个蛇胆，还有一个熊胆，半路捡的便宜。东西分了几家卖，一共卖了不到四万多两银子，这还不是全部。小武小福乐傻了，敢情小姑是带着他们去发财的！ 回来给镖局结账，租了两间客栈，接着卖皮货。安然留了一些好皮子让人加工好，这些要带回去。最后清点一下收获，除了留下的人参和皮子外就是一把银票。 “扣去成本一共四万余两，这些回去再说，你们在京城玩几天，买买东西咱们赶年根回去！” “是小姑！”两人拿了钱开始在外面疯跑，安然去买一些布料使用等物。 三人大包小包赶在年根回来了！回来安然与大哥大嫂二哥二嫂和已经成年的侄子聚一起研究这钱怎么用？ 对于突然出现的这比巨款两家是无措的，等激动完后才认真考虑起来。 “小妹，你不说要开铺子吗？”安东道。 “对啊，要是开铺子就把家里这群小子叫上给你帮忙去。”安兴说。 “大哥二哥，我带着小武小福去弄这笔钱是想给你们置办家业的，这些钱足够你们两家建房置地，难道你们还想辈辈在这里做孔家的丁户？” 两人沉思不语，丁户不好吗？做了孔家丁户不需要交税，不需要服徭役。 “小妹，咱们家几代人都是这样过来的，有公爷庇佑比外面安生。这钱你先去买铺子，要是用不了我们就把房间重新建建，孩子们大了地方是窄。” “行，一共四万多，大哥二哥，这钱我就做主分了。你们两家每家一万，怎么用你们做主。 剩下的钱我去济南府买两个铺子，每家一个，做什么你们考虑。小武和小福跟我冒死挖参每人奖励两千两，这钱就归他们个人吧！毕竟他们进一次山很不容易。” 众人点头，没异议，安然继续道：“我想去京城买一座宅院。” “要去京城那么远？” “嗯。” “小妹，你一个人我们不放心，要不你过继一个侄子？他们几个你选。”安兴道。 这还真是问题，几个孩子都热切地看她，安然更不知道该怎么选了，过继？怎么也到了自己头上？ 安然没立刻给答复，而是回房认真思考起这事，她想去各地收集一些物资，现在无污染的东西到后世再难以见到，不如趁此机会多多收集，身边有个人实在是不方便。但将来她是想将自己的手艺传给安家小辈的，现在不是时候。 第二天安然告诉两个哥哥，她年后还会出去游历，过继的事等她回来再提。 “怎么你还走？这次去哪儿？” “可能去南方，或者再去一次东北。” “小姑，我还跟着！”小武当即来了兴致，跟小姑出去太好了。 “小姑，我也是，还带着我们吧！”小福道。 “我只是这么打算，不一定出去。你们还有家庭，都留下帮着家里建房。我可能在京城停一段时间找房子，谁也不需要，等房子买好了我会稍信回来。” “身边没个人怎么行？”两个嫂子也不干，但小姑坚持她们也没办法，小姑固执的很，当年婆婆都说不算她们更没办法。 不管如何两家得了一笔意外款非常开心，商量着买地方扩建各自的家，安然带着小一辈的孩子做着各种吃食等待春节来临。 临近春节点心卖得十分快，除了上工的几乎全家出动，安然也跟着做，安家以前主要是做蛋糕，现在多了好几种，最多的就是酥制糕点。在少油水的时代，人们还是更喜欢大油喷香的桃酥类糕点，千层酥类属于高档次，少却卖得贵。 一晃就是新年，看着远处的烟花安然默然，那里是孔府位置，于氏当家作主后减少了很多用度，也消减了很多人员，提拔了跟她亲近的属官，管家大权给了娘家侄子，这些早已引起了孔家人的不满，这种不满不会憋很久，憋的越久爆发的越厉害。 这个新年京城老皇帝终于将龙位让给了自己儿子做了太上皇，新皇登基。 安然出了正月带着两个哥哥在济南府买了两处铺子，因暂时没用便租了出去。兄弟俩带着房契回家安然继续北上。 快穿之食味 第71节 京城内城的房子很不好找，外城倒是多的是，越偏越好找。拜托了多家牙行就是找不到心仪的院子，除非拆了重建。 不错！拆了建一座新院子。打定主意找院子找人拆院子建房。安然给家里去了信，说着这边事，建房交给了工匠们，自己转到又去了东北。她去收山货，收皮子，进山狩猎，采集一些药材野菜。 无所谓什么，她就想在山林里放飞自己。 “小狐狸，怎么又是你！”安然吃着烤肉盯着草丛里那一抹火红，尖尖的鼻尖上是一抹黑点，其余全身上下都是火红的一片。 安然扔给它一块肉，小狐狸试探着出来拿走肉又躲起来。那处摇动的草说明她在吃肉，而且是吃的很香。没一会儿小脑袋又露出来，安然笑笑，朝她招手“想吃就过来” 小狐狸试探着出来回去再出来再回去，几次后还是在安然不远处停下看安然。 “给你，吃吧！”几块肉扔过去，小狐狸双爪捧着大快朵颐着。时不时还瞄一眼那个人类。安然没理它，躺在地上眯起眼，真是不年轻了，进一趟山经常感觉累。 她想找一群野鹿收了就走，她在河边守了多日，今日已经布下诱饵，如果鹿群再来一定逃不掉。安然迷迷糊糊睡了一觉，她仿佛听到了鹿蹄踩踏声，睁眼果然是那群鹿过来饮水。 水边就有肥美的青草和鲜嫩的玉米，吃吧吃吧！安然看着鹿群笑眯了眼，等它们全部倒下过去一收就走，回去再收一些皮货山货就去辽东湾，去收海产品，以后一定让自己海鲜自由！ 出山的路轻松愉快，歇息的时候安然又看到了那只小狐狸。 “怎么你没爸妈吗？想跟我走吗？”安然蹲下给它一块肉问。 小狐狸等着黑溜溜的眼睛仿佛在笑，安然不禁失笑“愿意跟就跟”路上正好没伴寂寞着呢！ 没想到出了林子小狐狸还在跟，好吧！这是你愿意的，安然将她扔进空间屋带着它去收各村山货，一般采用以物易物，山里人需要盐巴粮食和布匹，这些她有！ 等到了辽东湾附近，她已经存满了一个储物袋的物资。 辽东湾因其水质好，水温偏凉，这里的的海鲜非常肥美，尤其海参鲍鱼最为出名。依旧是以物易物加上银钱购买，海参鲍鱼海蟹、扇贝、鱼虾都要，干的鲜的先屯了再说。她就在海边住下，晚上进空间屋逗着小狐狸玩。 “既然养你了就不想生离死别，给你一颗丹药，以后就看你的造化了。”安然给它的是一颗培元丹，小狐狸如获至宝，夺过去就吞了，可能是生物天生的敏锐，它知道那东西是好东西。小狐狸吃了没什么反应，只是更黏安然，就是睡觉都要曾在安然身边睡。 有了小狐狸的陪伴日子不再寂寞，风平浪静的时候安然跟着渔船出海，偶尔下海去抓一些贝类鱼虾，还会和渔村的媳妇们做虾酱腌鱼，晒虾。这样的日子最是无忧无虑，当然前提是你不缺吃喝。就如同一片沙滩上乞丐叫晒太阳抵挡饥饿，富豪叫日光浴享受时光。 几个村子的海货几乎被安然收走了，这次出来又是几个月，也该去看看她的房子了。说起房子安然就想笑，这次她还砍了不少粗大的松树，也购买了一些杉木松木，回去正好建房用。 大半年她的房子地基框架刚起来，安然带回来的木料正好能用上。再去城里买东西的时候却意外遇到了一个熟人。 “夫人？”安然都很惊讶于夫人怎么进京了？ “安厨娘？你怎么也在京城？”于氏也很意外。 “我在城外买了一个破院子正翻盖，我买一些东西。”安然答道，她其实很讨厌说奴婢两字的，既然不属于孔府了，就没必要再用奴婢二字了，看于氏没反感，就这么着吧！ “哦，正好我没事，一起逛逛吧！”于氏依旧是高傲的，身边带着四个丫鬟，继子却没在身边。“你院子什么时候建好？我给你去暖锅。” “估计要明年吧，我让人将老房子全拆了，地基刚起来。” “既然这样你就住家里来吧，好与我作伴，我也想吃你做的饭菜了。” 安然不好推脱了，一口应下没问她怎么来的京城。两人逛完街一同回到——于家？安然纳闷了，怎么没回孔宅？ “我住娘家了，陪陪我哥嫂老娘，庆镕在我哥这里读书，嫂子嫌寂寞。”于氏解释道，她命下人给安然安排住处，“你来是客人，但也无需拘束。” “是，夫人”尽管于家现在什么都不是了，安然依旧没失去恭敬之心，毕竟这里曾经是相爷府，住过权倾朝野的权臣，从皇上没将宅子没收就说明手下留情了。 第149章 安然没将自己当厨娘，也没将自己当客人。每天跟厨娘做做菜和糕点，也会…… 安然没将自己当厨娘，也没将自己当客人。每天跟厨娘做做菜和糕点，也会抽时间去自己宅子处看看。写了一封信捎去家里，侄子们要是愿意过来就过来。 于氏走了，她怕自家人也会遭殃。 果然没多久小武小福就找了来，“家里出事了！” “什么事？别着急！”安然能猜个七大八。 “咱们家在府上干活的都被清退了！”小福红着眼道，“还有咱们家的奶油奶酪府上也不要了，让把方子交出去，说是当初弄出奶油奶酪已经得了赏赐，本来就是府里的，以后与咱家没关系了，小姑，他们太欺负人了！” “家里人还都好吧？” “都好着呢！幸亏家里有那笔钱，还有府城的铺子，我爹说府里待不下去了就去府城做营生。”小武道。 “你们先别急着走，这事我问问夫人。” “小姑，别问夫人了，夫人也自身难保呢！” “为啥？” “二老爷和太夫人召集了孔家族众将衍圣公印从夫人手里夺走，也抢夺了夫人的管家权，夫人一怒之下带着少爷离家来了京城。”小武道。 这一切还是发生了，作为外人安然不能说那个对哪个错，各有各的理。但眼下于氏是带着下一任衍圣公出来了，还失去了一切权利，这事没完！ 那个二老爷也不知道怎么想的，居然伙同继母夺长嫂的权利，这个府将来还不是他儿子的吗？或许他着急了，怕孔家的一切被于姓掌控，自己儿子将成为傀儡。二老爷若真有这样想法与于氏反目便顺理成章了。 “现在孔家如何？” “夫人走后二老爷将于大管事和于姓人都赶出了孔家，将夫人提拔信任的人也都换了下来，大多被赶*出府。咱们家也是这样，连大伯爷三叔爷那几家也都从厨房里出来了。现在他们都恨咱们家呢！说是受咱们家连累。” 小武说着家里的糟心事，安然也不知道如何是好了，他们都是孔家内斗的牺牲品，简直就是无妄之灾。安然带着两个侄子去找于氏，将府里的事一一告诉她。 于氏静静听后没什么愧疚，而是淡淡道“现在我是什么都做不了，天要下雨娘要嫁人，我是没办法。”这些她早就知道了，那些魑魅魍魉先嚣张一阵吧，小公爷在她手里他们还能怎么翻天？ “你们兄弟来有什么打算？你们小姑现在倒是需要人，不如留下帮你们小姑。” “我们来正有此意！”兄弟俩忙道。 “那就住在府里，府里地方大，没必要住外面。”于氏道。 小武小福看安然，安然点头，安排兄弟俩住下后带他们去施工地，“你们每天过来看看，看缺啥短啥就去买，有事就告诉我。” 哥俩见这么一片地方很高兴，这是要建多大的院子？ 其实也就是两进院，安然让他们按传统四合院建的，只是简化了一些，房子以结实实用为主，不需要过多雕刻装饰，这样可以加快施工进度。 有了两个侄子的帮助安然轻松很多，于氏除了细心教导继子闲来跟安然探讨一下吃食，她手里有钱，想起什么便让安然做，结果很多时候连尝都不尝就给了下人。 “还是你看着做吧！感觉经你改良后的菜更好呢！” “我做的这些上不得台面，家里吃还可以。” “呵呵，那都是给人看不是给人吃的，以前进宫里每次都要饿肚子回来，哪如家里吃着自在？这日子也实在寡淡无味，我说安安，不如我邀请几个以前的闺友你帮我们弄一桌如何？也让她们见识一下什么是欲求不得，欲罢不能的滋味如何？”于氏想起第一次被安然整就想在别人身上感受一下。 “听夫人的！” 于是两个闲人开启了无事宴请的模式，东西就那么点，尝尝没了！想吃下次！于氏非常享受看这些人的笑话，即使得了吝啬鬼的外号也不气恼，而那些人也很给面子。 安然乐此不疲，她会根据来客的口味改变着菜式，也会虚心求教。京城的人来自五湖四海，于氏脸皮厚，为安然争取了多次进别人府邸交流的机会。这样的机会安然求之不得，有些东西那是不传的秘方，每个府里几乎都有看家的东西，无常给是不可能，但换都想。 这样的生活很充实，于氏一直没回去的打算，但安然偶尔能见到从曲阜过来的人，还有帮着打理孔家庶务的于氏侄子等。表面的平静不等于真正的平静，暴风雨往往在平静中酝酿。 于氏对继子是真的好，安然从饮食起居上就能看出来，少年学习很用功，对于氏也很亲近，毕竟是从小养大的，与自己的儿子无异。 安然的宅子建了两年多才建完，不得不佩服古人建造的工程是如此的精细漫长。安然要收拾新宅，于氏好像也在忙着什么，宴请暂时搁置了。 打家具添置东西又用去了一年时间，小武小福每年都回去一两次，两个哥哥带着家里人去府城开铺子了，还各自买了宅院。 “大伯爷和三叔爷说咱们家得了好处，也不听解释，还找上门要赔偿，我爹和二叔被闹怕了，一家给了他们二百两一只人参才消停。”小武道。 “那些堂哥们还想让我们带他们进山找人参，我们才不带呢！”小福很气愤，进山有多危险他们哪里知道？ 还真是挺糟心的！两个哥哥都没敢动老房子，建房的事暂时搁置了。 这回小武小福又带了三个小辈过来，想要再去东北一次，毕竟去一次的收获能顶上他们一辈子的工钱。 想去就去吧！让他们多见识一下自然界的危险也好。 “他们在家天天练武，弹弓用的都很好。”小武道。 这些不够，安然经于氏介绍找人又买了几把小弓弩，这才带着他们再次去东北老林。几个孩子倒是生龙活虎的，在外围与当地猎人练好手这才进山深处。依旧沿着人参生长纬度前行，这次到了中朝边境地带，这里的参品质好，数量多，外围的他们不采，留给那些赶山人。 这次出来的有些晚，安然带着小的们找了山洞准备过冬，树叶落地的时候他们开始储备过冬的东西。这回猎物可以随便打，果子可以随便采，木柴越多越好，还有树叶茅草等物要多储备。 孩子们对山洞生活充满了好奇，燃起的火堆将山洞烘烤地暖暖的，烤架上的肉滋滋冒油，洞口已经堆了很多肉和皮毛。最值钱的就是篓子里的人参，有了这些人参他们各家几年什么都不做也够了。 少年们憧憬着未来，白天跟着姑姑出去狩猎寻找人参，晚上修整山洞，为了过冬他们围着火坑搭建了木板炕，木头简易房屋。洞里有屋，屋里有炕，这样过冬应该不会寒冷。 大雪封住山洞的时候他们便躲在洞里数日子，从最初的新鲜到了最后的无聊难耐。 即使外面雪多厚也要出去，安然便让他们出去，哪怕什么也抓不到。钱哪里是那么好赚的，而这里的冬季又太漫长。 “想走咱们就走！”安然计算了一下时间，估计快过年了，他们的猎物皮毛多，倒是可以利用雪运出山。 怎么走？当然是雪橇！这里可没狗拉，只能人拉，还是在没有路的情况下。如果是她一人进空间屋就行，但带着外人只能找临时庇护所。 跟来的小宇差点哭了，他觉得他们根本走不出去，路上没有山洞可躲避，他们会不会冻死？ “不敢走了就好好呆在山洞，等着来年春暖花开！” 最终他们没迈出山洞，“我发誓就这一回了，下次我不来了！”另一个小子不是一次的发誓着，再看人参没了一点激动的意思。 所以生活需要磨练，安然带着小狐狸行走在积雪覆盖的山坡，朝着大山深深呼喊了一声，小狐狸一下子窜上树，树上的积雪很厚，映衬着狐狸的皮毛更加火红油亮。 安然觉得小狐狸不但没长大反而更小了，短短的四肢，更显她那大尾巴油光水滑。小狐狸在树上跳跃着，消失在远处。安然没叫她，就让她享受一下自由的快乐吧！ 她也很享受这里寂静瑰丽的一切，大自然的厚赠雄伟壮观。你在溶入，他们在包容，人与自然就是真奇妙。 一连几日都不见小狐狸，安然失笑，不来就不来吧！没想到过了几日小狐狸给她又带了一只和她一样的红狐狸，虽然没小狐狸毛皮油亮，却也能看出他们属于同一个种族群。小狐狸上蹿下跳卖萌撒娇，安然拍拍她的小脑袋，你是要我收留他？ 小狐狸忙点头，还做吃食的样子，安然装作不明白，小狐狸急的抓耳挠腮，直到安然拿出一粒培元丹小狐狸才点头作揖地感谢。那只跟来的狐狸抢了药丸吞下去，朝着安然匍匐跪拜。还真的很像人的样子。 如今的狐狸都成精了吗？ “这是丹药！你们的跪拜值几个钱？” 两只若有所思，小狐狸跳上安然肩头小爪子指着一个方向带她去找什么。这一走就是两日，等到了地方安然一看才知道小狐狸带她来的地方是一处藏宝地，好像时间有些久远了，洞口都被山石封死还长了树木和杂草。小狐狸钻进去拿了一粒珍珠出来安然才用力将山石和树木清理开找到洞口。 里面木箱铁箱装的几乎都是黄白物，还有不少珍珠珊瑚玛瑙猫眼等物，最让她吃惊的是在一个小盒子里找到了几颗夜明珠。看似应该是某个势力藏起来的，不然没这么多，这么整齐。 “谢谢你们了！”安然都用储物袋收了，洞口又用土石淹了一下，相信不久大自然会将痕迹掩盖好。 第150章 得了宝藏安然没多开心，东西多了反而没用，她又花不掉。回来山洞眼…… 得了宝藏安然没多开心，东西多了反而没用，她又花不掉。 回来山洞眼前一幕差点把安然吓掉魂，安家的几个小子正与一群狼搏杀。狼群足有二三十只，已经有几只倒地像是死了。狼怎么来了？哥几个身上都有血迹，也不知道是自己的还是狼的。安然跑过去挥刀就朝头狼砍，两只狐狸也过去帮忙。 “小姑，你去哪儿了？”小福都快哭了。 “小姑就是出去转转！”安然一刀将头狼的身体划出一道深深刀口，狼的獠牙朝着她的腿部咬去，小狐狸对着狼的眼睛就是一抓，狼还没来得及惨嚎安然的刀已经划开了它的脖颈。血一下子喷出，狼顺势摔落。 快穿之食味 第72节 安然赶紧去解救最近的小宇，两头狼在前后攻击他。挥刀一劈，不管是狼身哪里，只要挨上刀锋便被砍个通透。狼被安然可怕的杀伐手段震慑住了，丢下受伤的和死亡的同伴就跑。 战斗结束，叔侄几个都跌倒在地，安然将他们一个个扶进山洞给他们检查处理伤口。好在穿的多，除了最小的小新受伤严重其余都属于轻伤。安然小心的处理着伤口，狼牙有毒，她不得不用了酒精消毒，伤口进行缝合，加上特效药。 “姑奶！呜呜呜！”刚十七的小侄孙哭起来。 “好了，没事了，你们连狼群都打了还哭什么？”安然安慰道。 “小姑，您再不回来我们怕是都要死在这儿了。”小武道，他后怕是。 “这次是小姑大意，出去时间太久了，也没告诉你们。狼怎么来的？你们怎么都出去了？” “您走第二天狼就来了，开始是一只，我们就杀了，感觉还好，都说狼厉害，不也被我们杀了吗？” “今天一早又来了两只一直在洞口绕，还试图拆洞口的石头，我们一看是两只就出去想杀了它们，谁想等我们出来不知从哪儿就冒出这么多只狼，他们还断了我们的后路。这些狼太狡猾了！” “我们拼命杀都杀不死他们，要不是小姑您来了我们真怕——”几个孩子你一言我一语将事情说了个大概，安然也有些后怕，“你们知道大山里的危险了吧，这次收获足够你们各家用很久了，以后千万别进山了，比你们本事的人多的是，你看有几个赶进深山老林的？不然我们也不会采集到那么多的人参不是？” “可小姑你怎么敢？” “小姑也是冒险来的，主要是我的功夫好，就是逃也能逃脱猛兽的袭击。还有小姑准备的那些麻醉散，如果你们不出山洞，用带麻醉散的弓弩射击，也不会太危险，这事还是你们大意了。” “小姑说的是，我们以为自己功夫很好没事呢！” “不然怎么说恶虎还怕群狼呢！何况你们？” 有这次教训也好，安然还怕这群孩子不知天高地厚还会来。 这回都老实了，狼肉不好吃，安然他们剥了狼皮，将肉远远扔了，相信不久也就剩下白骨了。 他们又把洞口加固了一下，没事几乎不外出，出来也是安然跟着。这回洞里多了两只狐狸多了不少乐趣。只是两只只粘着安然，别人不理！ 新年在山洞里过的，初一去打猎，熬到开春冰雪融化，大地回春才带着东西下山来。半路打了一头熊，一群野猪，等回京已经是盛夏。几人在宅子里好好歇了几日才去卖东西。人参实在有些多，分了十几家药房卖的，又去天津卖了一些，得银八万多两。 安然带着两支参去看于氏，得知于氏已经回曲阜了。 “我们也回去！”安然知道于氏不会善罢甘休的。她重新拿回掌家权的一日，那些因她被处置的人也会重新启用。 于氏这次回去是大张旗鼓高调回去的，而且没回孔府，直接带着儿子和被程氏和二老爷革职处置的府里属官一起去了巡抚衙门，状告程氏扰乱衍圣公府管理，滥用职权，栽赃陷害，独霸侵占家产等一系列罪状。 山东巡抚知道于氏的身份哪敢得罪，让人将于氏母子送回衍圣公府，责令程氏将印信交由于氏代管。于氏拿到管家权大刀阔斧将程氏的人手关押起来进行审问，寻找罪证，这次要打就往死里打！ 娘家侄子接管过全部府务进行调整，以前被赶走的人陆续找回来，该补缺的补缺，该提拔的提拔，该有罪的都送去了府衙。 二老爷带着家人过来负荆请罪，“都是我猪油蒙了心，听了程氏的蛊惑啊！” 于氏冷笑，“庆镕怎么也是你亲儿子，我就看在庆镕份上不去计较，但愿不要再有下一次。岁月可是一把杀猪刀啊，也是最能验证人心的！”于氏笑着摆弄着自己的指甲，她还年轻，有的是时间跟你们玩！ “是是！不会！不会了！”二老爷头上抹汗，后悔与程氏勾结闹出那一出，现在于氏来了，以前做的一切就是前功尽弃。 安然他们回来时，一切尘埃落定，安家很多人重新回到原来位置，奶油等生意又给回安家。安然去给于氏送人参时求了两块地方，安东安兴两家重新健宅。府城的买卖还做着，府里的差事也没丢，背靠大树好乘凉，孔家这棵树他们舍不得丢弃。 “你有什么打算？要不就留在府里？我给你安排两个丫头颐养天年如何？”于氏问安然。 “谢谢夫人，趁着还能动，我想去海边看看，不想出去了就找地方养老，两个哥哥家都给我留了地方，侄子侄孙们都很孝顺。” “那就好，有什么新奇的回来告诉我，跟你聊天挺有意思。” “是，夫人” 还没等安然动身，衍圣公府又闹起来了，程氏终是不甘巡抚的判决带着人效仿于氏去闹了，因为于氏夺了很多孔家族人的利益，娘家侄子因为倒卖祭田被人抓住了把柄。这回孔家很多族人都出了面，他们是破釜沉舟也要闹上这一回。 于氏哪里肯让他们嚣张，抓着程氏到如今还掌控着一些钱款不肯交出也去告。 新任巡抚哪敢审理？但他也聪明，将这桩案子报上了朝廷，他断不了，那就皇上断吧！ 嘉庆帝接到奏折也是头大，于氏让娘家参与孔家庶务显然不合规，为了彰显他的公正下了一道旨意：“今因孔庆镕年幼，听信家奴唆使，信任母族，以于氏之人干预孔氏之事，实属不合。即日起，孔家庶务暂交孔宪增代维管理，待孔庆镕成年接管。于氏交程氏约束，程氏所掌管款项交巡抚查清奏上——” 这事最后结果看似二老爷是最大赢家，可于氏根本不在乎，皇上说了，二老爷只是暂管，等孔庆镕成年后就要交出来。现在孔庆镕已经13岁了，离着17岁只有四年。再说二老爷如今已经认清形势，说是让他管，实际上还是于氏在管。 至于让程氏约束于氏，那纯属扯淡，于氏怎可能让程氏来约束她？ 安然去看了一次于氏便带着两个小一辈走了，这次目的地是本省的海边，从黄河入海口东营开始，经烟台威海，到青岛，这一路就是吃，她想尝一尝海边人最原始吃海鲜的方法，还有当地厨师的烹饪与后世传承的不同。 胶东菜是鲁菜里重要组成部分，他们以海鲜为主要烹饪食材，口味清爽脆嫩，保持原汁原味。很多海鲜本身就有味道，无需调味，只需要简单加工，美味自然天成，就如蛤蜊、血蚶、虾蟹，吃的就是原汁原味。 安然在渔船上吃过他们做的鱼，没有油、香料、酱料，只需要盐巴，味道鲜美无比。 而一个小饭馆做出来的香糟鱼片比很多大厨做出来的都好吃。安然挪不动步了，就学这道菜，老爷子说什么也不外传。 安然在小饭馆都留了一个月，多次去老头家里拜访都无果。安然一次次将价钱往上加，直到家里的儿女都忍不住诱惑了老爷子最终点头了，菜很好做，与普通糟溜菜一样，掌握好火候，保持鱼的鲜嫩度就行，关键就是吊糟汁。 做菜讲究吊汤，而做糟溜糟卤菜先要吊糟汁。 老爷子带安然去看自己一个个宝贝坛子，“这个坛子最早了，是已经存了五十年的糟泥了，算上原有的年份，差不多六七十年，可惜快用完了。这些都是后来存的糟泥，多的三四十年，少的近一两年存的。 这边的都是用了前面的糟泥加了花雕和炒熟的麦麸五香料又密封发酵的，我用的糟汁就是从这里面滤出来的。不管是糟泥还是糟汁，年份越久香气越浓。好的糟汁色如琥珀，香气持久不散。” 原来如此，现代吊取糟汁几乎就是用糟泥与花雕酒、料酒混合陈放，从中吊取糟汁。也有里面除了黄酒还加糖和糖桂花的。这样比较起来真不如老爷子的糟汁香。 老爷子真是手把手教安然做糟汁，带着她找他的老友买了十坛子十年黑酒糟，据说是纯高粱的酒糟。糟的越透越久颜色越深，黑色是最好的。 安然让侄孙将东西送回家，自己又留在小镇一个月。此时正值海鲜上市，那些肥美的海鲜不存一些实在对不起这一辈。 越是深秋海蟹海虾越肥，梭子蟹都是顶盖的黄，安然没在老爷子那里卖弄厨艺，她知道这里的人更喜欢蒸一笼螃蟹围坐着吃，而不是去吃几口精致的蟹宴。 毛蚶皮皮虾到了这时候都是成堆的上来，卖不掉吃不了便晒了腌了。今年有安然呢！渔船上来多少收多少，人们就看着一车车往外拉，也不知道拉去哪儿。 老爷子因着那道菜得了一大笔钱总觉得不好意思，安然再去吃饭时又将糟溜鸡片、糟溜三白、糟煎肚片、糟炖鱼教给安然。后来安然才知道这位老人凭借一手香糟鱼片曾在京城某王府待过数年，这是年岁大了才回老家的。 老爷子最不解的是这么一个上岁数的女人按说都应该儿孙满堂了，就为了一口吃的却跑他们这块穷乡僻壤来？她家是开酒楼饭庄的？看着像！ 安然没办法跟他解释，上冻的时候，两个侄孙赶回来，说什么都要带安然回去，他们爷爷交代了，不回去不行。 那就回吧！安然回来家里的新房子还没建好，她去找于氏，说出自己的打算。 “夫人，我想将府里的食单重新整理一下，如果您看着可行就留着，如果不行就当我自己没事找事做。” “知道你喜欢摆弄吃的，也好，既然你没事就去做吧，与府里专管这边的属官好好沟通。” “一定的！” 于氏给安然安了个头衔让她便于行事，专门给她拨了两间屋子。一间屋子整理东西，一间屋子住人，另外还给了两个使唤丫头。 安然从此就扑在了整理孔家府菜的事情上，这一做就是五年，安然都没想到整理一下食单就要忙五年。不，她不仅仅整理了食单，还有器皿。美食不如美器，孔府历来十分讲究盛器与食物相宜。材质从银铜锡，到瓷琉璃玛瑙，各种各样，风格迥异，丰富多彩。 因菜设器，按席配器，食器相映，这就是府菜的另一不可缺少的部分。加上酒水果品，知道是涉及到宴请的东西安然就不放过。归类整理成册，等将一摞摞册子整理好，她感觉十分有成就。 于氏特意召府里相关人员审查核实了一遍，其实这些人或多或少都参与了此项工程，安然在总则说明时将这些人都录了进去，审查不过是个过程。尽管参与了，那些书册真的呈现在众人眼前还是被震惊住了。这是府里有史以来关于宴请、食单、器物最完整全面的资料，没有谁不敬佩的。 于氏更高兴，这也是在她掌家期间的功绩不是？ “我看你就做府里客卿好了！你的贡献不输于那些男人。”于氏现在舒心的不得了，儿子已经接管了衍圣公府，对她也很孝顺，程氏眼看着就要归西了，安然这次给她弄出了这么一个大功绩，她怎能不高兴？她才是笑道最后那个人！ “京城的宅子我都还没住呢！呵呵，本打算在京城养老，没想到事事有变，弄个食单就花了五年时间。” “你啊，哪儿也别去了，就在府里陪我！” “夫人还年轻，我都老了，跟我待着您也会老。” “没关系，我才不怕！有空你就指点指点那些厨娘婆子的，怎么做都没你的手艺好！” 安然笑着应了，府里和家里轮换着待。她没觉得自己老，还能培养小一辈人，但她更关注着府里的菜。她希望孔家府菜能一代代传承下去，让这最有中华文化韵味的府菜源远流长！ 第151章 睁眼书还在一旁扔着，安然活动一下筋骨，关节发出清脆的响声，深深呼口…… 睁眼书还在一旁扔着，安然活动一下筋骨，关节发出清脆的响声，深深呼口气，感觉自己又经历了一个世纪那么漫长。走出房间去露台打了一套拳脚，身上冒了一层细汗，安然终于找回年轻人的感受。 坐下喝一杯茶，外面依旧很安静，回书房将电脑打开，看到上次的页面回想着要写的内容，孔家菜那一套书册她找人誊写了几份，自己存了两份，其余留给了孔家。自己写的最初那一份也被自己保留下来。 她那笔字在孔家简直不值一提，看看这娟秀的小楷多漂亮！她在剩余时间除了教导小辈几乎都在练字，最终还是没让她很满意，当然比以前可是强了很多。 孔家呆了那些年好处多多，现在再写这些菜肴用料的就多了新的思考方式，还是那句话，一方水土养一方人，同样一道菜出现在不同地域或许就要改进一些。没有什么正宗正统，适合才是王道。 安然的手指在键盘上飞舞，思绪如泉涌，这次历练收获最大的是心境，这一写就写到了午饭时间。刚起身电话就响了“安然，你那边没事吧？” “没事姑姑，你们呢？” “我们也没事！自己当心啊，别给别人开门，没事也不要出去。”安锦绣在那边叮嘱着。 “好的姑姑。” 中午要吃什么？安然突然想起空间屋还有两个也要吃东西，一挥手，两只油光红亮的小狐狸出来，两只到了陌生环境东张西望后看安然，这个人怎么不对啊？ “呵呵，这是我另一个家，这个身体才是我！” 两只很懵，很快好像明白了，围着安然欢快地跑起来。 “好了，我们要吃东西了，我去做披萨，换换口味，还有煎牛排，拌一份沙拉，希望你们喜欢。” 两只狐狸紧跟安然去厨房，看着她做饭，闻着芝士的香味咽口水。 一块牛排，一块披萨，一份沙拉，一杯酸奶，她吃什么小狐狸吃什么。两只很听话地去安然划给它们的区域吃东西。安然吃饱躺在沙发上看电视，铺天盖地的都是防控，抗疫，各地开始管控封控。 高烧、咳嗽、喉咙痛、呼吸困难，肺部纤维化—— 一些名词开始让人们熟悉起来。 “广大市民无事不外出，居家是最好的防疫手段！”“为了自己，为了他人安全尽可能不外出。外地人员采取就地防疫！请大家积极配合！” “抗击疫情，人人有责！出门戴好口罩，做好个人防护！” “广大市民朋友，发烧请尽快上报！为了您和家人安全，积极配合！” 再看网上口罩消毒液已经脱销，有人在高价求购。 安然的心沉了沉，历史上有过大流感，鼠疫，黑死病，现在全世界又在经历新型病毒！人类到底为什么要经历这么多的磨难！ 新型病毒专门攻击人的呼吸系统，全国各地医护人员都奔赴最需要他们的地方去了，医院不够又征用了宾馆酒店、学校宿舍依旧不够，火神山方舱医院十天竣工交付—— 安然看着数据，截至2020年2月3日为止感染人数已经达到17205例，疑似病例21558例，累计361死亡例—— 数字还会增加，安然闭上眼听着新闻，两只狐狸吃饱了跳上沙发在她身边依偎着闭上眼，而毛茸茸的大尾巴却一甩一甩地晃着。 电视里几乎都是怎么防疫，防疫前线的事，听着听着安然也闭上眼。吃饱就睡真是养猪的生活！安然又睁开眼刷视频，有人秀在家锻炼，有人秀做美食，有人拍段子，有人一展歌喉。好像过得都很好。 一条消息发过来“你怎么不问候一下人民警察？” 一听就是梁鸿宇，安然对这人没什么感觉，如果做朋友还可以“哦，你怎么样？没感染吧？” “真是乌鸦嘴！我好着呢！起码是自由的，你在干什么？” “无聊刷视频。” 快穿之食味 第73节 “好好在家呆着，这回可不是闹着玩的！”梁鸿宇的声音很郑重。 “知道！等天下太平我请你吃饭！” “行，就羊肉烧麦就行！” “小意思啦！” “呵呵！” 安然放下电话想想找出一大块羊肉开始剁馅，馅料做好了扔进空间保鲜和面，面皮两种，一种凉水和面，一种半烫面，两种面各有千秋，如果喜欢有些劲道的还是凉水和面效果好。 馅料面皮都有了，东西扔进空间，最后安然问自己为什么要准备？那个男人真的要接受吗？ 她摇摇头，一个人生活也不错，在孔府她没成家反而感觉更舒服自在，她依旧偏向于独身。 回头，两只小狐狸却认真看电视，安然不禁失笑，还好不是一个人，自己不会寂寞。看两只实在可爱，安然有了一个大胆想法，她可是从紫玉那里弄了灵果的，也不知道给它们吃点会怎样？ 先弄点灵果酒？想此，手里多了一个罐子，打开一股酒香扑鼻，应该是果香夹带着酒香。还没等安然往外倒，嗖嗖，两道红影飞扑过来，一个个朝着罐子就扎，“干嘛？什么你们都想吃？也不怕药死你们！”安然赶紧盖盖子，两只抱着她的手那是非要不可，黑溜溜的眼里满是祈求。 安然没办法，到了他们专用碗前，倒了小半碗灵果酒，这俩货扎头就喝，安然赶紧将罐子收了，再看那半碗酒也快干了。她细细观察它们，没事！那俩已经开始舔碗了，还不停朝安然发出啊哈啊哈的叫声。等碗舔干净了又开始作揖下跪磕头。 敢情这俩货就是个没节操的！安然大笑，一个人很孤单，有两只陪伴也好。于是她拿了一个灵果一分为二给它们，两货狼吞虎咽吃了灵果有了反应，一个个开始翻腾起来，样子看似十分难受。 安然这个后悔，两只可别爆体！焦急却没办法，让你们贪吃！心里又埋怨它们，安然知道这是自己给自己找理由。两只狐狸从翻腾到乱窜，就是不停折腾，弄得厨房东西都乱起来。她抓起它们朝着露台过去，这一抓却抓了一把毛。 这是怎么回事？两只还在折腾，安然赶紧抱起来去露台，真弄以厨房毛她怎么收拾？到了露台两只依旧上窜下跳，身上的毛开始脱落，露出粉色的皮肤。这俩该不会承受不了灵果的威力要爆体而亡吧？ 静静等待好久，直到两只成为没毛的狐狸才气喘吁吁停下窝在安然脚边不动了。安然找了一个储物筐，里面放上棉垫将两只放进去，看它们没精打采却也不知道怎么帮。 露台一片狼藉，安然赶紧收拾，收拾完最后得到了一堆红色的狐狸毛。 回头继续收拾厨房，这个后悔自己给自己找事！ 这回世界安静了，表哥两口子可能睡醒了叫安然去玩游戏，“赶紧的，开始了！” 安然只好放下手里事情点开始，三人建了一个群，一边打牌一边聊天。 “中午做什么好吃的了？”张文婷嘴里还咔吧咔吧吃着东西。 “做了一块披萨，煎了一块牛排！” “不行了，要不晚上我和你表哥悄悄去你家？” “你敢来我就敢收！赶紧的，谁叫地主？你们不叫我叫了！” “叫！三分！” “表哥你有啥牌就敢叫地主？” “怎么你有对猫就能赢？看我怎么打服你们！” “喂喂喂！表妹炸死他！炸了他就死！” …….. 三个人都不怎么会玩，纯粹是胡玩，张文婷发愁啊，连外卖都没办法叫，这日子怎么熬？ “你干脆跟表妹学学做饭。”李泽明道。 “做什么？我只会吃！” “表妹，晚上教你表嫂做咖喱鸡，上次还是你表嫂说想学咖喱鸡买的东西，到现在都没用，正好今晚吃了。” “行啊，表嫂会做米饭不？” “我会做！你就教她做咖喱鸡！”李泽明抢着回答。 “等玩完这一局！” ……安然在这边指挥，结果——张文婷切手了！我的娘啊！安然服了！ 最后还是李泽明接过菜刀在安然指挥下完成了小两口第一顿咖喱鸡！ 张文婷举着手指给安然看，就像胜利的将军，很骄傲，很自豪！ “行！表哥，我看你应该继承姑父的旗帜，好好学做饭！” “对！还是安然表妹最有眼光！”张文婷笑着道，“安然，明天我们吃啥？” “家里有啥？” “方便面，酸辣粉，螺蛳粉，还有鸡蛋火腿肠，对了，还有你姑姑放在我们这里的大虾猪肉牛肉。” 安然想了一下“有没西红柿？” “有！那是我当水果吃的，有机西红柿！可没几个了！” “好吧！明天你们可以做西红柿炖牛肉，西红柿鸡蛋，还可以做肉米饭、蛋炒饭、牛肉面，你们自己选。” 等了好久，那边终于商量好了，“我们早上要吃蛋炒饭，中午牛肉面！”* “你们有面粉吗？” “呵呵，单位发的年货有米有面，都是十斤的，还没来得及送你姑那边。” 于是，安然开始了每日教两货做饭的日子，那两只没毛的狐狸从脱了毛后进入昏睡中，给什么都不吃，安然干脆将他们扔进空间屋。 身穿白色防护服的消毒人员拿着巨大的喷管对每栋楼每日进行着消毒和清理垃圾，人们依旧没人敢出去，都小心翼翼待在家里看着各方消息。 这样的日子安然没觉得无聊，她每日上午练功，中午教李泽明做做饭，下午睡醒看看新闻跟那俩货玩玩游戏或者看看书，晚上没人打扰了便继续整理她的美食笔记。 那是她的世界，当她沉入其中便不能自拔，脑海里汇总着各种香料酱料，高汤，菜肴，糕点的制作流程，还有这些东西从最初出现到慢慢演化的过程和最终被人接纳的程度。 同一种东西随着时间地域的变化而不断演化着，就如清蒸鱼，古代没有蒸鱼豉油，可能一小撮盐就解决了问题。随着人们对味觉的不断追求，清蒸鱼也由最初的咸味根据不同地域人群演化出多种复合的味道。 而酱油鱼露等鲜味调料的诞生给清蒸鱼加入了灵魂汤汁，而现在的蒸鱼已经五花八门了，北方重色重味，南方清淡，西南酸、辣。可以说一方水土养一方人，不同地方的人都找到了最适合自己的口味，最终大家的口味越来越复合。 第152章 安然平时比较喜欢李锦记蒸鱼豉油的味道，因为她习惯了复合味也跟一个老…… 安然平时比较喜欢李锦记蒸鱼豉油的味道，因为她习惯了复合味也跟一个老广学过自制蒸鱼料汁，味道一样的鲜美。他的做法简单，熬一锅鱼汤滤出汤汁，汤汁里加入老抽、鱼露、生抽、冰糖熬一个复合味道，做一次能用一两月。 这回有时间了，安然决定好好研究一下蒸鱼的问题。南方有人喜欢沿用酱油水，是把酱油简单调味做蒸鱼用。还有直接用盐用鱼露做的，安然试验过，只要鱼够新鲜，怎么做都好吃。 但她依旧喜欢复合味，她将那个蒸鱼汁略微改动一下，老抽基本上就是调色用的，可以根据汤色适量添加。鱼本身就有鲜味，好的酱油就是多种氨基酸的集合，加上鱼露提鲜，冰糖提味足够，昆布和柴鱼熬出来的味道十分鲜美，可以适当用一些增量。 世上的鱼种类繁多，也不能一个蒸鱼汁全都解决，古人将肉馅塞进鱼肚蒸出来的鱼一样美味，这个安然也试过，但她更喜欢干香菇与火腿片笋片猪油或五花肉蒸出来的鱼，鱼肉足够鲜足够嫩！ 为了犒劳自己，安然弄出一条红斑，鱼还是第一个世界囤的，那时候这种鱼很多，到了现在却变得稀有了，尤其个头大的。 鱼有三斤多，一部分清蒸一部分做过桥，清蒸采用三种方法，高汤法、自制两款浇汁豉油法。鱼头鱼骨熬汤，鱼汤与鱼片做一份过桥，剩下的鱼汤还可以做一碗面。 等做完才发现太多了，一个人哪里吃得完？不过这味道简直太好了！ 就在安然沉迷于自己研制蒸鱼料汁的时候，小区成立了一个业主群，安然被张文婷拉了进去，群里大家说的最多是就是焦虑，这样的日子还要到什么时候？ 感染者激增的数量让大家除了扔垃圾都不敢出门，可囤积的物资越来越少。 “我家都把冻了两三年的僵尸肉吃了。” “我家在吃过期的木耳香菇粉条，本来该扔的，没想到救急了。” “我们家再不买东西就要喝西北风了，各位邻居，谁家屯的粮食多匀我一袋江湖救急，等米下锅呢！拜托拜托！” “你是哪栋？我们家可以给你十斤米，但只能放我家门口，你自己来拿！” “我家16栋，您哪栋？” “二栋，西门口第二排，三门四楼，你要是来我就放外面了。” 良久，“行吧！我给你转钱！” “我家老人高血压药快没了，哪位大神江湖救急？” “我们一家平时不囤药的，现在都不敢有病，看这一天天新闻就害怕！” “谁说不是？在家还好，我儿子还在外面呢！” “我们家还有不少土豆，可以匀出五斤去！” “我们孩子的奶粉可能不够，我们有腊肉，腊肉换奶粉，有要的吗？” “我这有东西，可不会做啊！” “跟视频学！我们都是跟视频学。” ……。 有人求购物资，有人排解郁闷，没一会儿群里已经码起来高楼，看来大家的物资都消耗的差不多了，尤其屯了更多零食的，那玩意真不抗饿！还有更多的是担心家人。 这天安然从露台上能看到小心翼翼行动的人，每人出来都是全副武装，就如特务出动。有人还把一次性雨衣套在外面，真是防护的很严密。 “表哥表嫂，你们还要坚持吗？” “我们刚跟你姑说了，看下情况，没事就过去，你呢？” “我这儿吃的喝的都够，暂时没事！” 夫妻俩据说半夜全副武装后去了姑姑那边，从此总算过上了正常人生活，吃着饺子跟安然显摆。 不知道谁在群里发布了一张从武汉回来的人员名单，里面都是本区的，所有人紧张地寻找着有没有这个小区的人。 “听说病毒潜伏期21天，好像好没到21天呢！” “我的妈啊！昨天我还扔垃圾了？不会有事吧？” “咱们小区几个人？赶紧的，从武汉回来的千万别出来啊！” “呀！我们栋就有，怎么不说呢！这人就是自私！” “你们是哪一栋？” …… 安然看了，涉及到本小区的一共六家，很快有穿着防护服的人去给那几家贴了条，每天报体温。当天救护车拉走了一家。据说已经有人发烧了，只是没说，一直在家吃药挺着。群里人开始谩骂起来，更多人担心自己会不会被传染，尤其本栋楼的。 安然连垃圾也不出去扔了，她也怕，虽然本栋楼暂时安全着。 “在干嘛？”梁鸿宇。 “看书，你呢？” “执勤！没完没了的执勤，很想吃你做的烧麦怎么办？从出来我们就没回家，天天盒饭方便面。” 快穿之食味 第74节 “你要是能到楼下我用篮子递给你！” “行！我让你们小区防疫人去拿，大约多久？” “一个小时吧！吃多少？” “多多益善，哥们们都硬抗着，嘴巴快淡出鸟了！” “好吧，我尽量！” 一个小时后楼下来了一个大白，安然看看楼层高度摇摇头，大白好像也明白从上吊下来太难，指指门口，又指上方，安然明白了，估计他要上来。 安然将东西装一个泡沫箱子封好放在门口，听着脚步声上来又下去，最后出现在外面，朝着安然挥挥手。 没多久梁鸿宇来了电话，“太好吃了！我都不知道该怎么谢你了！”声音有些颤，看来是很激动。 “为警察服去是应该的！我囤的物资多，想吃就说。” “解解馋就行了，以后不知道是什么情况，你保护好自己，尽量别出来。等疫情结束，要是我没死，能不能约你吃饭？” “警察叔叔，你可别得寸进尺，我是不婚主义，千万别！” “呵呵，算了，以后的事以后再说。” 经过几天恐慌后大家又开始冒头了，有胆大的还在太阳最好的时候出去晒晒太阳。小区物业人员很快将他们赶回家。 2月8日，元宵节，安然这儿还真没元宵，自己包了一盘饺子，今日感染人数已经达到了31774人，死亡772人。看着这些数字吃什么都不香，人们都在说实际数字远比报出来的多。 这么一封已经半月了，几乎家家物资告罄，安然送出过一些米面白菜，放在那些休息的椅子上，群里发个消息，有人去拿，回来加微信转账。 数量稍微差点，总有不自觉想占便宜的。安然倒是不在乎，还是感激的人多。 “安然，别太实心眼了，适当做做好人就行了。”张文婷发来消息。 “没多少，应该不会封太久。” “什么都有可能！还是做好万全准备。” “好的表嫂！” “安然，视频里那么多美食博主我看还不如你呢！有没有打算做美食博主？到时候我去帮你录视频！” 安然被张文婷这么一说愣了一下，美食博主？“可以考虑！” “哈哈，李泽明！安然答应了，我就说可以，怎么样？不如咱们过去帮她拍？”里面传来张文婷与李泽明的对话，里面李泽明听着像是也答应了。 “你们先别激动，我要计划一下！” “还计划什么？咱们做短视频，正好教教那些小白！” “行吧！你们准备什么时候来？” “一会儿过去！要不要我们带行礼？” “不需要，带好自己的洗漱和换洗衣物就行了。” 两货全副武装大包小包地过来，到了门口安然给他们消毒，将口罩雨衣等东西都扔在了外面，连鞋子都没进来。 “还是你这里好啊！”张文婷舒舒服服躺在大床上，安然将带卫生间的主卧给了他们用，自己去阁楼住了。 两人没客气，霸占了大卧室，将客厅弄成工作室。两人别说还蛮有经验，张文婷喜欢拍一些短视频发在网上，虽然没多少粉丝，倒是学会了视频剪辑编辑的。 这事李泽明没少帮她干，多少也有经验。 “咱们第一个做什么？第一个一定要让人有食欲，大家还能学着做的。”张文婷问安然。 “做清蒸鱼如何？这个简单好学。” “也行，做清蒸鱼有什么讲究没？” “选料当然重要，用活鱼最好，没有活的，冷冻鱼也凑合，但不是所有鱼都适合清蒸。”安然简单科普了一下鱼的种类清蒸鱼的选择。 “咱们用什么鱼？” “我这儿有冷冻的石斑，估计很多家应该有鲽鱼，黄花鱼或鲈鱼，这些也行。冷冻的鲫鱼草鱼鲤鱼更适合红烧，先试试吧！” 于是安然做，张文婷和李泽明拍，两人从不同角度拍。 “别拍我的脸啊！” “你的脸很好看，为啥不拍？” “不想出名，我还想出门呢！” “行行，我们会减掉的！咱们来个唯美大片，不做那种特俗的！” 安然不知道她要排成什么？只是一步步将清蒸鱼做出来，为了好学，最后采用了最简单的豉油浇汁。鱼出锅装盘，做了盘饰点缀！画面最后定格在那条很有艺术感的清蒸鱼上。 “好！就这样，安然你用筷子加一块动作要慢，再来点汤汁，对，就这样！” 拍完张文婷就要米饭，干嘛？赶紧吃啊！她早就忍不住了！ 三个人吃饱了才开始剪辑编辑，“做鱼的注意事项表妹你打出来，特别是冷冻鱼选用和该怎么处理好。这些可以放在视频下方让大家看。还有整个做法你也写下来，我会选择性地放在字幕上。” “你觉得大家喜欢看文字还是喜欢听声音？”安然觉得视频配文字画面是好，但很多人不会去看你写了什么？尤其眼神不好的阿姨奶奶们，她们更喜欢听。 那俩一商量，便让安然根据画面说做录音，“你的音声很好，还需要做处理吗？” “只要不露脸声音还是可以的。” 两人忙了大半天，晚上吃完饭三人将视频放出来看，挑毛病继续该。安然没再去管那俩，上了阁楼看书写东西，还有按这两人说的，准备下一个视频。 早上起来做好饭，那俩货还没起来，“起来吃饭了！”叫了三次两人才起来，张文婷伸了懒腰“昨晚我们都忙到半夜了！一会儿发给你看看，没问题就发吧！我觉得应该往群里也发发，好给你涨涨粉丝。” “行，先洗漱吃饭，熬的稀粥，蒸了一锅素馅包子！” “好幸福啊！辛苦了表妹！”张文婷赶紧回屋洗漱—— 第153章 安然看了一下视频，整体很好，画面很美，剪辑地很恰当，加了一些慢镜头…… 安然看了一下视频，整体很好，画面很美，剪辑地很恰当，加了一些慢镜头和特写，给她的特写几乎是手上的动作和背影，侧身，的确没露脸，她的声音到了上面轻重缓和掌握的很好。视频一共三分钟，最后定格在那滴着汤汁的雪白鱼片上。 三人吃了饭，张文婷帮着安然在最火的短视频平台上注册账号发表出去，随后将平台视频发到小区群里和她一个个群里，朋友圈也来了一圈。 安然感觉很久没发朋友圈了，自从毕业很少再与同学联系。 “快看，群里热闹起来了！大家都在看视频，还有人问了好多问题，现在已经好几千的点击量了。”张文婷喊道。 安然一看，群里的楼已经码了很高，大伙都在议论。 “谁这么有才？真的是咱们小区的人吗？” “看着就好吃，主播，这条鱼卖不？多钱？我买了！” “主播，你住哪栋？说不定咱们是邻居，我家有鱼，能帮着做一条吗？” “播主家的厨房好漂亮！播主一定很有钱！” “我喜欢播主家的盘子，很漂亮！” “播主的刀也很好！” ……。 里面搀合着张文婷的回复，“当然就住咱们小区，博主是我表妹，视频可是我帮她做的，以后大家多多支持啊！” “鱼被我吃了，嘿嘿，想吃看视频学着做，有问题就问，播主一会儿就解答。” 安然刷了一会儿捡着大众问题回答了一下，脖子好累！ “不用每个人都答复，好了，点击量点赞已经上万了，关注已经破千，粉丝三百多了！安然，下一个视频做什么？”张文婷对第一个视频反响很满意。 “还是清蒸鱼，这回是黄花鱼！” “好，你做什么我都喜欢！别忘了焖一锅米饭！还有，做视频可以赚钱的，你要不要开通？” “嗯？”安然还真不知道怎么操作，但是听人说起过，听说有人赚了不少。安然详细了解了一下，赚钱三个途径，带货不想，光合计划什么的也不想，最后只打开了作品打赏功能，张文婷直叹气。 “好了，叹什么气？打赏的钱都给你们还不行吗？”安然安慰道。 “放着钱都不赚，你傻啊！” 安然笑笑“咱们这是无聊，等疫情过去了哪还有时间弄这些？” “也是！” 第二个视频做了清蒸黄花鱼，她这个可是野生的黄花鱼，一斤要上千块，采用的方放是火腿五花肉干香菇，干笋的方法，最后淋上高汤。 张文婷差点把自己舌头吞了，“不行了，李泽明，赶紧给我拍视频，我要把我的吃相发出去！安然，我这视频可是要借用你视频里的一些画面的！” “拿去！” 结果张文婷的视频也火了！比安然的还火，两边粉丝蹭蹭涨。 “播主，你那是黄花鱼吗？怎么跟我们在超市买的不一样？” 答复：“超市是人工养殖的，时间短，肉质比较松散。” “对，我按你教的先腌制了一下再做就比以前好了很多。” “播主，你的鱼在哪儿买的？” “从浙江空运来的，野生的，一千多一斤，不经常有货，现在越来越难买了。” “播主说的对，真捞上一船简直就是发财！” “播主太牛了！” “播主，能不能去你家吃一顿？我愿意出钱！” “疫情后我请大家。” “太好了！播主要说话算话！” “抽十位幸运粉丝！到时候请你们！” “播主太好了！我爱你！” 第三个视频依旧是清蒸鱼，清蒸加吉鱼，用的是安然自己弄出来的料汁！ “播主，我快忍不住了！我的口水都流出来了！” “播主，你哪来的这么多鱼？能不能匀我一条？” 快穿之食味 第75节 “我觉得播主就住在我家楼上，咱们可是邻居，啥时候能去蹭顿饭？” “播主，我这儿只有一条鲤鱼，您看怎么做？” 第四个视频安然做了鲤鱼两吃，一半糖醋，一半做了熏鱼块—— 张文婷天天刷着自己的视频就剩下傻乐呵了，“辛苦没白费！我赚到米了！” “多少？” “不多，只有一百多！等我开通光合计划一定会更多，表妹加油！” 安然也去看了看自己钱包，居然也有一百多！“恭喜啊，我这儿也有一百多，等攒多了给你！” “李泽明，赶紧帮我去拿几件衣服，拍视频不能天天那两件！” “好，今晚我就给你去拿！” 三人正准备拍第五个视频时终于小区物业有了消息，本小区封控已经21天了，暂无新感染者，大家可以适当去购物，原则，每户只允许一人进出，不聚群，不扎堆，少出门，不聚会。出门做好个人防护—— 终于能出去了，听完通知安然就看到一些人拉着小车直奔小区大门。 安锦绣问安然要不要去买些东西？ “姑姑，咱们囤的还不少呢！我车库地下室东西都没吃呢！你们需要就过来拿。” “我让你姑父去拿一些白菜，你就别出来了，钥匙从扔下来就行。” “让表哥给你们送去吧！你们年龄大了还是注意点。” “好，你们也别出来呢！” 说是这么说，看着别人在外面自由活动哪里不眼热？ 李泽明夫妻收到单位通知复工，夫妻俩只得打道回府！视频到此结束。 “不结束，等我们去班上看看，要是有时间我们还来！”张文婷还没玩够，这才多少？ “好，你们好好上班，视频一周一个就行了。”安然催着他们赶紧走，自己也要安静安静。 “真不想上班！” “不上班单位哪来钱给你们开工资？” 两人终于走了，世界再次安静下来，屋子收拾了一遍，将两人的痕迹抹平。 呆了两日安然感觉自己快发霉了，终于找了一个天气晴朗日全副武装走出了家门。外面人人口罩手套，有的依旧穿了一次性雨衣做防护，据说回家就扔，安全第一，什么浪费环保已经都不重要了。 爱扎堆的老头老太也保持着距离说几句话就散，到了超市，售货员像躲瘟疫一样离你老远才搭腔。口罩外面还要带面罩，真是层层防范。 东西比年前还便宜，据说商家囤的年货一直没卖出去，年后大减价。安然看着不错是就买，还有猕猴桃、橙子、桔子、火龙果、香蕉，因为疫情一直没拉过来，可放开了一车车的往北方运，东西不但便宜还是熟透的，好吃的不得了，安然为了广大种植户也要多买。 回来被安锦绣说了一通，家里不缺吃喝还跑出去干啥？ “知道了姑姑，以后我就在家待着！” “不是不让你出去，听说有个超市发现一例被封了，去过的都要隔离！” 安然后怕起来“不出去了，以后不出去了！” 小区物业人员一看每天出去的人越来越多，开始办起了出入证，凭证出入。不久在小区空场弄了一个蔬菜摊，买菜尽量在小区解决！ “广大市民注意了，为了自身安全，请尽量在小区购买生活物资！” 安锦绣和李建军去看了看，回来告诉安然东西贼贵！一棵大白菜就要十块钱，一个西葫芦就要六块，“这不是吃菜，是吃钱呢！” “咱们不是还有吗？先吃家里！”安然觉得明面上的东西应该够吃一个月的，她没着急，那些粉丝倒是着急了“播主，怎么不拍视频了？我们还等着看呢！” “播主，我买了一条黄花鱼，今天就做！你说用哪个清蒸方法好？” “我买了鲤鱼，我家孩子喜欢吃糖醋鱼，播主教的鱼块更适合咱们家做。以前整条鱼做每次都要用一锅油，还炸不透。” “播主，出一期番茄大虾吧，我今天买了不少大虾。” 安然回复：“拍视频的姐姐已经上班，周末再拍。” “播主，什么时候去你家？” 安然回复：“疫情稳定了！”最近小区来的外面人不少，安然是不敢冒危险的。 “你的视频真好，啥时候请我吃一次清蒸鱼？”梁鸿宇突然冒出来了。 “想吃随时！但做好了请拿走。” “也对！即使放开了也不要大意！” “你们是不是还在执勤？” “我回家了，独自隔离着，要十四天才能出去！” 安然默然—— 2月14日情人节这天，全国新冠新增人数5090，累计感染者63851人。 周末，张文婷和李泽明早早过来拍了一个油焖大虾的视频，和一个清炒虾仁的视频。两个视频分两次上传，安然看到那么多问题头大。 张文婷倒是心满意足，她的视频就是以唯美为主，没有声音，只有文字配画面。还给安然带了任务，“下期做猪蹄，我们好几个同事都要猪蹄的教程，猪蹄我带来！” “是你表嫂想吃了！”李泽明忙揭老婆的老底。 “要是有室外的景就好了，不过现在没看头，等荷花开了桃花开了，还有菊花百合，安然，这些花你会不会？” “会吧！” “我还想吃辣，要不咱们来个麻辣小龙虾？” “毛血旺！来个酸菜鱼也不错，你姑姑爱吃！” 这夫妻你一言我一语就帮着安然安排上了。 “你们俩可别大意了，也不看看感染的人数？”安然提醒着两人。 “对，我们以后还是少来！还好咱们市里没几个，听说那几个都隔离着呢！” “这回返津的不少，别大意了！” 总算送走两人，安然也不去看视频播放量，她纯粹就是玩玩，当然也是想炫耀一下自己的厨艺！炫耀吗？自己好像不够资格！下次去哪儿？要学的太多，就一个鲁菜她都不敢说已经学会。但考虑几位大神也要适当换换口味，安然拿起一本书，《食在四川》，翻翻里面满眼的辣。 忽然想起有一位老厨子的话，“我们川菜不是没高档菜，也不是没不辣的菜，而是平时你没吃到，拿一份干烧鱼翅来说，一份就要一万六。” 当然还有很有名的开水白菜，鲍汁鱼肚，国宴里的鸡豆花，都是宴席上的贵族。安然闭上眼脑海里又有一个声音“食在广州，味在潮汕，那里才是你最该去的地方。” 一个辣一个鲜，还真是不好选择，第二次穿越在南方沿海生活过一段时间，若说学了什么？连皮毛都不能算，你不融入不去真正生活根本无法体验一个地方的饮食。 第154章 安然又在自己家看了几天书，手头的书籍还是少，只能对川菜和粤菜只是做…… 安然又在自己家看了几天书，手头的书籍还是少，只能对川菜和粤菜只是做了简单了解。她的内心更偏向于先了解粤菜。粤菜囊括了广府菜、潮州菜和客家菜。粤菜源于中原，秉承孔子的“食不厌精，脍不厌细”的饮食风格，粤菜复杂精细，囊括众多，即使她在那边生活了一段时间都不敢说自己有多了解。 她不知道自己该从何学起，粤菜自有它自身的传承基础，有它高傲的坚持。但它也是最容易接纳外来事物的，从食物做法的演变就能看出现在的菜品已经融合了多种元素。它博采众长，又根据自己的口味、嗜好、习惯，不断创新改良着，她该怎么选择？ 今日2月21日，新冠感染数量已经突破七万，某市就占了六万多，其他国家已经开始有了感染者。相对这样令人忧心的数字今夜的天空很干净，这要感谢那些停工的工厂和停滞的车辆了，少了污染让大家终于见到了蓝天，这是不是一种警告？ 安然焚香祷告，让我回到七八十年代的潮汕吧！ 潮汕饮食文化博大精深，即使去生活一世都不一定能真正了解，但那里的一切还是吸引着安然很想去看看。 安然躺在沙发上看着电视里一个个抗疫画面，七八十年代的南方还算干净，海洋资源还丰富着，饮食文化经过一个时期的酝酿开始勃发，她相信那时期应该有她想要的东西。 眼睛慢慢闭上，再睁开她已经成为潮汕沿海某村一个刚死了男人的小寡妇，而且男人死得很光荣，为保卫祖国献出了年轻的生命。 这个家还充斥着淡淡的烧纸味道，安然又闭上眼回忆了一下原主记忆。原主安然，河南郑州人，十九那年与在郑州当兵的汕头人林川峰相识相恋，一年后两人结婚。因林川峰属于义务兵，两人便在郑州安了家。两年后，他们有了一个可爱的女儿。 女儿刚刚满一岁，中越边境发生战事，准备申请退伍带妻儿回家的林川峰重整戎装奔赴前线，三月后原主收到丈夫为国牺牲的死讯。不管原主如何痛不欲生，军车还是载着她和孩子回到了林川峰的老家。 那个家原主还是结婚的时候来过一次，婚后二人又回到郑州。所以婆家对原主来说依旧属于陌生地，尤其语言生活习惯还不同下。浑浑噩噩送走了丈夫，原主经受不住打击一病不起，看看给丈夫过完了五期便随着丈夫走了，安然正是这时候到来。 安然给自己服用了三分之一固本培元丹，加上一杯樱桃果汁，身体慢慢恢复起来。屋里屋外很安静，林家人口很简单，除了一个出嫁的大姑姐林雅琴，只有林川峰与父亲林成荣，母亲早几年已经过世。 林川峰一死，家里就剩下林成荣了，现在多了安然母女。多了两人却一点没给这个家增加热闹的气氛，而是增添了更多的哀伤。安然打量了一下屋子，这是他们结婚的屋子，陈设很简单，除了床就是一对放东西的木箱，房子有些老旧，倒还干净整齐。 安然从记忆里知道她这个公爹并不怎么愿意儿子娶一个外省人，在潮汕人眼里，除了本地人都是外省人，而且大多人是不喜欢与外省人通婚，尤其是在乡村。原因无碍乎怕外省人的心留不住，这里穷，还很能生，家里娃娃多了娶媳妇就是难事，有些人家会从外面买媳妇，买来的媳妇很少死心塌地留下，一不小心媳妇就跑了，所以只要还能过得去的人家是不愿意娶外省人的。 林家日子还算过得去，林川峰又是当兵的，林成荣自然不希望儿子娶外省人。他倒是不怕儿媳妇跑了，最担心的是怕外来的媳妇不习惯这里的生活而离开。怎奈儿子坚持，又想着儿子不知道在外面待几年便也同意了，还有一个原因是他一直隐藏不想说的，谁想到—— 现在安然来了是一定要在这里生活下去的，不然她来这里干什么？有了决定，安然感觉身体好了很多便起身出来。林家房子很规整，正房厅堂带左右两间屋子，院子左右有两间屋子，一个做厨房，一个做柴房，大门从正墙靠边开的门，周围院墙很高，看不到外面。 院子里晒架上是晾晒的咸鱼，靠墙边背阴处是几个大的陶翁，里面是腌制的咸菜、酸咸菜、贡菜、老菜脯。安然吃过，这里管腌制的萝卜叫菜脯，咸菜酸菜贡菜都是用这里特产的一种大芥菜做的。潮汕有三宝，“鱼露、咸菜、菜脯”这三样几乎家家必备。 安然虽然不是本地人，却是很喜欢吃这里的咸菜，口味酸甜脆爽，香醇爽口。上一世穿越她在南方待过几年，虽然不是潮汕地区，却早已习惯这里的气候味道。 院里种了一小块香菜，这里叫芫荽，还有一小畦小芹菜，一些金不换和其他。 出门左右都有人家，正对的却是一个不小的池塘，里面有鸭鹅在嬉戏，不时发出鸣叫。现在是初秋，依旧有点热。放眼整个村子有几十户人家，人数不算少。空气里蕴含着浓浓的鱼腥味，从敞开的院门和外面的晒绳都能看到各种海鱼的影子。这里属于渔村，不种粮食，作物只有一些番薯芋头青菜。 村民属于渔民，吃的粮食需要用海产品去换或去买，即使弄回来一些粮食也不够全家吃，大多时候就是靠着这些海鱼度日，尤其以前困难时期，也多亏了海里河里的东西救了大家的命。 一棵古老的大树下围坐着一群上了年岁的男人，安然一眼便看到怀里抱着女儿的林成荣。大树下的那张老旧的桌子是村里上些年岁男人经常喝茶聊天的地方，只要不下雨，几乎天天坐着人，他们就是村里最闲的，不用干活，每天只需要喝茶聊天即可。 安然是不能理解的，日子这么不好为啥还都那么闲？后来知道这是多年想成的风俗，外面有成年的孩子，家里有一群女人，他们能做的就是喝茶聊天。 某个院子里传来婆婆对媳妇的呵斥，安然只是瞟了一眼，随后就看到歪在林成荣怀里的女儿挣扎着下来朝她磕磕绊绊跑来。女儿只有一周四个多月，走路还不是很稳，但不影响寻找妈妈的冲动努力。 林成荣也看到安然，随后站起来朝在坐的众人告了一声赶紧去追孙女。身后喝茶的几个男人都叹口气，为林成荣惋惜难过。林成荣也算是苦命的，自小孤儿，被村里林家一对不能生养的夫妻抱养。十岁养父出海遇难，十二被养母娘家舅舅带出去学手艺。 没等回报养母的养育之恩，养母病重，国内战场南下，林成荣回来侍奉养母，等将养母侍奉出去这才娶了一个逃荒女。媳妇给他生了一儿一女便撒手离开，可等到儿女成家，日子眼看着好起来，没想到又把儿子送走了！这真是早年丧父母，中年丧妻老年丧子，人一辈子的苦都给了这个苦命人。 “早年我就听人说成荣命中带煞，该不会是天煞孤星转世吧？”说话的是林家族里的堂哥林成海，他家人丁兴旺，林成荣家一出事他就有了将自家儿孙辈过继给林*成荣那一房的想法，怎奈林成荣没应。 林成荣家的日子在村里算是不错的，林成荣做过厨子，谁家有喜事都喜欢请他帮忙，儿子当了几年兵是有工资的，这回死了还有一笔抚恤金，虽然林川峰留下了一个闺女，可闺女早晚不还得嫁出去？林成荣从这月开始就能每月领补助了，听说最少十块，虽然不多在农村足够花了。 “成海，以后快别说这话了，我都为他发愁，儿子走了这媳妇肯定留不下，孙女还这么小，还是个丫头片子，要是个孙子成荣还有个盼头。生个丫头还有什么指望？林家这门在他这里断根了！”说话的是陈老头，算是村里的老人了。陈姓林姓算是村里的大姓，人数占了全村一大半。 林成海过继的想法很想得到村老的支持，林家在林成海这里怎么能断香火？但他闭了嘴，现在说这话还不是时候。 “当初就不该娶一个外省人，外省人的心都在外面，什么规矩都不懂，走就走，不走心也留不下，倒不如走了！” 一群男人低声议论着，这没影响到林成荣安然和小美凤的脚步。安然跑几步一把抱起女儿，小美凤长得很漂亮，软软的让安然猛然就有了心灵的触动。小美凤小胳膊紧紧抱住妈妈的脖子，口水蹭到安然的脸上，嘴里喊着还算清楚的“妈妈妈” 安然拿出手绢帮自己和小美凤擦了一下口水，朝着林成荣喊了一声“啊爸”这里可以管公公爸爸叫叔伯，据说为了保佑孩子平安，但安然还是习惯叫阿爸，或者干脆叫爸！ “嗯”林成荣回应一声，却不知道跟这个儿媳妇说什么？他对安然心情很复杂，很多人都劝他留下孙女，美凤再是女孩也是林家的骨血，将来招个孙女婿续香火就是。可孩子这么小他一个老男人怎么带？再说自己这命要是把孙女再克死他都没脸去地下见养父母了。 “爸，我想带美凤去码头看看船。”安然道。 快穿之食味 第76节 “嗯，去吧！”林成荣想了想，今儿是下午的朝，便道：“你们先去，一会儿我也过去。”船来了就有鱼货，除了交上去的便是村里的。村里会留出一部分归集体所有，少量或不好处理的归各家。到时候家家都要挑着筐子去分属于自家那部分。 安然抱着女儿朝村外走，路过茶桌朝着那些喝茶人点头微笑，有些人她也不知道怎么称呼。 有些人回以微笑，有的却是不屑不理，低头喝茶，这些与安然无关。 出村的路一直走就能到不远处的去城镇的大路，离着大路不远还能到一条入海的河口，沿着河口再走便的海边。不过村子离着海还是有些远，走路大约一个小时。码头便在河道边上建的，一条笔直的土路延伸过去。 第155章 出村不远是一块块晒场，那里晾晒着各种腌制的咸鱼、虾米等海产品，安然…… 出村不远是一块块晒场，那里晾晒着各种腌制的咸鱼、虾米等海产品，安然一眼就看到了那一排排的大大的马鲛鱼、马面鱼、鲽鱼、曹白、海鲈鱼、乌头、剥皮鱼、金线鱼——。 那些鱼干安然都喜欢，还有那些晒席上的大小鱿鱼干，海虾干等，看到它们安然就有种想将他们全部收入手中的冲动，现在是八十年代初，这些海产品可都是天然无污染的。 随着那些海产品映入眼帘的还有周围忙碌的女人，她们头上戴的竹编斗笠遮住了阳光也遮挡住一张张从容忙碌疲惫的容颜。这里的女人个个勤劳，家里家外一把手，整日就像陀螺一样旋转不停。安然敬佩她们，却不想成为她们，脚步不停，小美凤欢快地张着小手嘴里喊着只有她懂的外语。 安然没去晒场凑热闹，而是径直去了码头，身后劳动的女人还是抽空朝她这边看了看，随后大家有了谈资：“那个外省女人没看到一点伤心样子，可怜了川峰娃。” “不然怎么说外省人留不住，她们的心都是硬的，听说上面给了上千块的抚恤金，那女人该不会拿了钱跑了吧？” “真那样林大叔哭都没地方哭了，可怜啊，老了老了儿子没了！” “林大叔命硬，我看那个女人命也不好。” “快别说了，林大叔也够可怜的！美凤妈妈也很可怜！”年轻女人叫徐英，说完又朝着安然方向看了看，她住在林川峰家隔壁，与安然算是同姓妯娌。 “就不知道那个女人怎么做？要是带着孩子走了林大叔一定不愿意。” “美凤那么小林大叔怎么养？” “不是还有雅琴吗？让大姑养着侄女还算说得过去，何况听说美凤每月也能拿十块钱的补助金，加上那笔抚恤金雅琴婆家难得呢！” “林大叔不会放手的，给雅琴婆家孩子能有好？” 女人们操心起林家的事，议论着林家接下来可能会发生的事。安然抱着美凤站在码头看着宽宽的河口，水在一点点上涨，两只摆渡的小木船停在那里摇晃，远处还没看到船的影子。 无事的大妈们带着一群孙子孙女来这里早早等了，她们三五成群说长道短，偶尔呵斥着小孩子们不要去水边，看到安然带着美凤过来大多就当没看到，看到的表情却各有千秋。有的明显是鄙夷不屑的，有的是疏离，偶尔有同情怜悯。 还是同族的几个婶子大娘过来与她搭话，尤其一个年约六十的婆子分外热情。“我是你桂芝二姆（二伯母），这是杏花婶子，这是你大阿姆——”女人热情地给安然介绍，原主是跟丈夫学过本地话，但仅仅能简单沟通。 女人说了一堆安然只知道她在帮她认识人，有的能听明白，有的根本不知道她说了什么？她说的半吊子话对方更难明白。鸡同鸭讲几句后安然只好笑笑带着美凤看大船，看孩子们抓蚂蚱蟋蟀。女人对安然的冷淡不识趣有些懊恼，但很快收敛了情绪，外省人都不懂事，她不计较。 一个小男孩捡了一条干死的小鱼送给美凤，美凤吓得抱紧安然的大腿往后躲。男孩笑着将小鱼扔到美凤身上随后就跑，美凤吓得大哭，安然抱起女儿拎起那条干鱼朝跑远的孩子瞟一眼扔去河里哄女儿。 “不过一个丫头片子，金贵什么似的！”黄婆子朝安然母女斜了一眼嘟囔道，安然没听明白却也知道她没说好话，她沉着脸看着女人，女人被看得发毛，但嘴里还在小声嘀咕着什么，眼睛却不敢再看安然母女。 旁边女人拉了拉那人劝了几句，你一个长辈跟一个小辈计较什么？她一个外省人刚死了男人，都少说几句吧！ 那个叫桂芝的二伯母也过来劝安然，小孩子玩闹罢了，何必较真？她那人就是那么讨嫌！ 安然哼了一声，这个让她叫二姆的女人看似对她和善，但给她的感觉也不是多好。安然一直将那婆子盯得不再看这边，她知道这里排外，知道这里重男轻女，但她有底线，人不犯我我不犯人，你要是不知自重就别怨她不客气。 桂芝对安然的不知好歹更为恼火，强行压了压，看来这个外省人不是很好说话。女人们对安然有了新认知，这个外省人怕是不好惹！不过再厉害你一个外省人还能在这里翻天吗？ 林成荣来后美凤欢快了很多，从安然怀里转到阿公怀里。水位还在上涨，有人喊着船回来了！安然顺着人们的目光看过去，河口与大海交界处好几条船从一侧方向拐过来，它们好像不是从大海里回来，而是从另一处拐过来的。 此刻水位已经涨了很多，水面荡起层层水浪，码头上越聚人越多，每逢渔船回来没事的人都会来看今日的收获。 回来的船有大有小，从马达声能听出船已经是机动船只了，安然数了一下，大小一共十艘。这些船对于村里来说不算少，几乎所有成年男子都上船出海。所以平时安然在村里只能看到女人孩子老人！ 船一靠岸，男人女人们开始往下卸货，开始是一篮子一篮子的鱼，鱼的品种很多，有些安然根本不认识。 先下来的鱼都不是很大，却也没太小的鱼，后面送上来的却都是大鱼，没用篮子，而是用了竹筐。有些已经进行了分类，没看到传说中的大个东星斑、老鼠斑、红斑鱼，也没有够个头的黄花鱼。后来才知道大船回来是先送货去公社收购站，等那边卸够了才拉回来。 大船几乎都是鱼，偶尔能看到螃蟹章鱼等物，小船却更多是皮皮虾螃蟹和一种扁平身子的比目鱼。安然叫鲽鱼，当地叫左口。鲽鱼也分很多种，这种鲽鱼本地人经常晒干制成的所谓大地鱼，大地鱼烤干研磨成粉便是天然味精——大地鱼粉。 在没有味精时厨子多用于烹饪和炖汤，后来有了味精大地鱼粉依旧出现在很多菜肴上，它独有的味道是无法取代的。 看到这么多鱼货安然无比兴奋，她一定要留在这里！ 看着人们将一筐筐鱼运走，剩下的都是一些杂鱼和皮皮虾螃等物，这些才是各家要分的东西！不过看着也不少，不知道分到手有多少？ 村里留下的运走后村长和书记喊着各家准备分鱼！安然还是第一次看如分粮食分海鲜，家家按人口分，人口又分三六九，重体力、体力、男女老少等等。 轮到林成荣这里村长点了一句，“林成荣家按体力二男一女分，外加一个孩子。” 林成荣忙道“村长老哥谢谢了，无需这样，东西多了吃不完，就按实际人口分吧！”儿媳和孙女的户口没在，能分东西已经是村里照顾了。 村长忙摇头“成荣，你家是烈军属，上面有指示，也有红头文件，烈军属必须给予照顾，你可别让老哥难做。” 书记也过来道“成荣，这事别客气了，以后你家就按三大一小分，谁也说不出啥来。” “川峰牺牲是他的责任，你们听我的，就按实际分。”林成荣早就想好了，他不想占这点便宜，村里军烈属不是他一家，想当年他们村很多人都参加了解放战役，死的人多了去，尽管过去了三十年，可有些人还在，村里照顾的够多了。 村长和书记见他坚持只好按实际人口分，最后还是从一个筐里捡了两条两斤多红斑给了安然家。 回来安然抱着美凤林成荣挑筐，回去的人形成了一条长长的队伍，挑担的几乎都是女人，林成荣显得很突兀，安然偷瞄了一眼公公，见他泰然便没去接担子，她不知道这具身子能不能将担子挑回家。 安然对筐里的螃蟹虾蛄倒是很感兴趣，初秋的海鲜很鲜美，她喜欢吃渤海湾的，因为水温低口感会更好，南方的水温高，有些海鲜肉质更细腻鲜嫩。只能说各有千秋，她对活蹦乱跳的虾蛄很期待。不过现在还不是吃它的季节，肉不如过阵子饱满，母的膏会很少，估计也就细细一条。 三口分到了两竹筐东西，东西很杂，各种杂鱼，安然帮着按种类大小分类装盆问林成荣怎么处理？ “你想怎么吃？”林成荣想了想还是问问儿媳妇的意见，儿媳妇是内地人不习惯海鲜，为了孙女他决定努努力，如果儿媳妇能留下一两年帮着把美凤带大他尊重一下儿媳妇的习惯也无妨。 安然看着那两条红斑道“这两条鱼一条做清蒸一条做粥如何？美凤还能吃一点。”小杂鱼她就不知道怎么办了。 “可以，我去做！”林成荣拎起两条鱼就去处理，安然看着那堆海鲜发愁，村里不说天天分这些，隔上一两天总是要分一次的，除非天气不好不能出海，或者来的鱼上面都要走。 天天吃鱼估计也会腻，她倒是很想存进空间，可家里还有林成荣这么一个大活人怎么可能？ 虾蛄这里的吃法多种，随便做就能做出十余种，安然更喜欢原汁原味，清蒸虾蛄，她知道这里的人喜欢吃生腌。看到筐里的鱼安然转身对林成荣道“啊爸，要不咱们做些鱼丸？” 她想吃更想学，印象里这位公爹做的鱼丸很好。 “好，放着我来！”林成荣头没抬就道，手里忙着自己的活，安然没插手他做的事，而是一边逗弄美凤一边看他干活。一条红斑已经在他手下变成了片片鱼肉和鱼骨，另一条也收拾出来了，打了花刀准备清蒸。 淘米浸泡，起锅烧油煎香鱼骨鱼头加开水滚上十几分钟，笊篱过出鱼骨剩下奶白的鱼汤煮粥，鱼片只加了一点盐和少许米酒，油锁水分，米煮熟下入鱼片，简单调味一点香葱便是一道美味的鱼片粥了。 安然静静看着他操作，也打量了厨房，一个红砖大灶，连着旁边一个小灶。大灶做菜，小灶眼正好蒸饭。还有一个铁皮炉，一般用来坐砂锅煮粥炖汤。林家砂锅大小就有好几个，一看就是喜欢又有条件做饭的。 第156章 从原主记忆里知道林成荣以前学过厨子，安然看他干活麻利劲就知道她这位…… 从原主记忆里知道林成荣以前学过厨子，安然看他干活麻利劲就知道她这位公爹可是个老手。心里欢喜，眼下局势正在变更中，她就在家跟着她这位公爹学学手艺就行。 鱼片粥很好吃，汤汁香浓顺滑，鱼片鲜嫩，米粒软糯却颗颗分明，鱼的鲜美与软糯的米浆相互融合着感染着，那么一口下去唇齿留香一直暖到胃里，这个舒服！安然一边喂女儿一边吃，很快一碗粥见底，接着第二碗，等林成荣将清蒸鱼端上来两碗粥已经被娘俩干掉，主要是安然的功劳。 安然讪讪，很为自己行为不齿，“啊爸，还有什么事要做？” “你带着美凤先吃，我这就好。”林成荣蒸上虾蛄螃蟹又端上一碟切碎的老菜脯，一旁还有一勺姜末。“海鲜性寒，放一点姜末。”他怕孙女吃不惯煮粥的时候放了一点。 鱼粥撒上一点姜末和老菜脯又有了别的味道，清蒸鱼的做法也很简单，只是用了炒制调味过的老菜脯粒淋上鱼身蒸的。由于食材鲜品质好，安然觉得这条鱼鲜的不得了，尤其石斑鱼的肉质非常鲜嫩。美凤很给她阿公面子，小嘴巴巴的吃着粥和鱼，手还去抓，嘴里喊着外国语。 这样的孩子任谁都喜欢，院子里有了孩子的生气仿佛生活都充满了活力，林成荣呆板的面孔露出一丝丝微笑，儿子离世的阴霾仿佛被吹散了很多，他突然很舍不得孙女了，要是能留在身边也不错。 安然感觉自己吃得好饱，虾蛄和螃蟹上来都有些吃不下，随后她就看林成荣吃，吃螃蟹和虾蛄桌上又多了一碟蘸料，安然尝了尝，是姜醋汁，加了一点辣椒香菜末。 美凤吃饱了也玩累了，慢慢躺在妈妈怀里闭上眼睡着，等将女儿放进屋里出来，林成荣已经收拾好桌子，安然去洗碗，他又去收拾那些鱼，鱼又被分成两份，一份用盐腌了，一份准备取肉准备做鱼丸。 做鱼丸的鱼安然只认识马鲛和那哥鱼，其余几种不大认识。安然就看林成荣手上动作非常快，那刀飞快地在鱼身上左右上下翻飞，很快一条鱼就被刨膛去头去骨，安然也要干，林成荣就当她玩玩，外省的媳妇哪会潮汕宰鱼的功夫？ 安然还真不大会处理那哥鱼，那哥鱼身偏软，林家的刀大，总有种不够施展的感觉。还是马鲛鱼好处理，去头去内脏，一把刀在鱼身上算是游刃有余，虽然没林成荣做的好却也不赖。这一点林成荣很意外，只是看了眼安然的动作便继续忙碌起来，安然决定跟林成荣坦诚一下打算，这样更有助于两人以后相处：“啊爸，我想先留在这里几年，您没意见吧？” 林成荣手一抖刀刃差点划了自己，他看着安然半天没说话，他从安然眼里看到了坦诚这才相信刚才听到的是真的。 “行，你想待多久就多久。”儿媳妇暂时不走是他最想要的，等几年孙女大了即使儿媳妇走了他也能照料孙女，即使孙女被带走也会记得他这个阿公，还有这里才是她的根。“亲家那里会同意吗？” “回头我写封信告诉家里，顺便让他们把我的户口弄来。”当初结婚户口就是分着的，有结婚证，又不是大城市，她一个非农业户口转到农村没一点障碍。 儿媳妇居然同意把户口转来让林成荣很意外，更相信儿媳妇说的是真的，心里自然高兴。“你要是不想在村里干活咱们可以请公社帮着给你安排个工作。”这是烈属的优待政策，来参加林川峰的追悼会时乡镇领导特意说了一下。 林成荣说得很艰难，想到儿子心一阵阵撕裂般的痛。男儿有泪不轻弹，那是未到伤心处，此刻他眼里的泪一个劲的打转，却被他逼了回去。 安然摇头“啊爸，我想留在村里，就是户口迁过来我也想留在村里。” “好，你决定！咱们每月还有三十块钱的收入，基本生活是没问题。”林成荣不管安然做什么决定他不会反对。 安然开始就没打算去村里干活，可以生活却不想像别的女人一样一条到晚累死累活的干活！到现在那些去生产队盐鱼的女人们还没回来，只要鱼没处理完她们就不能回家。虽然加班的上午不需要上工，但这样还是很辛苦。 再说不是还有每月的三十块钱吗？就想林成荣说的，三十块钱在村里怎么都能生活了。“美凤还小我就先带她，等她大一些我再看能干啥。爸，既然我要留下来就想尽量融入这里。我和美凤不但要学这里的话还要学着做这儿的事，包括饭菜。” 安然的话又是一个意外，林成荣重新审视起自己的儿媳妇来，以前这个媳妇可不是这样，虽然接触不多感觉就是不一样。不过这样也好，他当然希望儿媳妇成为地地道道的潮汕人，心里突然涌出一股莫名滋味，这是不是儿子看他太可怜给了他一个接一个的惊喜？ 儿媳妇半吊子潮汕话也就他能连蒙带猜能明白，换一个旁人还真难懂，既然想学就教吧！随后安然光明正大跟老公爹学起了做鱼丸。林成荣不藏私，每一个环节都让安然看仔细，取鱼肉要刮不要切，这样可以减少鱼刺混入鱼肉还不斩断鱼肉纤维，即使有些刺也好挑出来。 安然的厨艺基础算起来也有几十年了，林成荣一点她就明白。林成荣的手艺绝不是盖得，那鱼丸做出来真是脆嫩滑爽q弹。安然胳膊差点用废了也没做出那个效果，做这个不光是力气，还真需要一些技巧，看来还得练！ 第二天林成荣便用鱼丸给全家做了早餐，紫菜鱼丸汤，外加院子种的小青菜。没有白米饭白馒头，只有鱼饭！ 是鱼饭，真的是鱼饭！昨晚两人做完了鱼丸后，林成荣就把腌好的一竹篮鱼在盐水锅里煮了一下晾上了，经过一夜的搁置，鱼已经冰凉，肉质变得更加紧实，汁水也凝固在鱼肉的肌理和表皮，沾一点豆酱，没有想象的腥，相对肉食，安然更喜欢肉类。 “渔民除了鱼为数不多的粮食全靠上面供应，那点粮食远远不够人们平时消耗的。粮食不够就要靠鱼充数，鱼就是饭，饭就是鱼！ 鱼饭并不是近些年才有的东西，以前日子苦的时候根本没粮食，只能吃鱼，不然怎么那么多人离家出去谋生？人们出海捕上来的鱼直接用海水煮熟晾在甲板上吃。鱼饭可以是鱼，也可以是红蟹、龙虾、小鱿鱼，总之能吃的都可以当饭吃。“林成荣感觉儿媳妇是个率真的人，有些不明白的事便告诉她。 安然偷瞄过家里的米，不多，面，很少，鸡蛋更少，多的就是海鲜干货，这日子怎么过？没收入怎么让她囤物资？难道指望着空间存货？她怕早晚露馅。 腌制了一夜的鱼有些是直接晒上的，有的——嗯？怎么没腌？这么放着不会坏吗？腌鱼怎么还不同？ 林成荣在晒鱼的时候将安然叫过去，学着做咸鱼，因为生活在这里的人都有一手做咸鱼的手艺，这也是最基本的技能。 “咸鱼做法分多种，大体有实肉咸鱼干、梅香咸鱼干、湿咸鱼、淡晒咸鱼干、咸鲜鱼、熟咸鱼——，总体上可分发酵的和没发酵的。 我现在晾晒的是做实肉咸鱼，实肉咸鱼是用新鲜的鱼加足盐腌上一天或一夜，然后晒成干鱼，这种咸鱼肉质紧实劲道，咸鲜。 没腌的是准备做梅香咸鱼的，梅香咸鱼则是把处理好的鱼放上一两天，让鱼肉发霉，然后埋入粗盐腌上五六日，洗净盐晒成的干鱼，这种鱼有种特殊的香味，其肉质松软，口感细腻。” 还富含人体需要的多种氨基酸，这个安然知道，孔府每年都采购咸鱼用来烹调，却不知道还有这么多讲究。 按林成荣所说，湿咸鱼便是那种打捞上来不经处理就用盐腌起来，鱼在鱼渗出来的汁水中浸泡着，鱼肉紧实带有咸味，不失其鲜，不经晾晒，拿起来就能使用，是炖是煎是蒸，怎么做都行。 淡晒咸鱼干原料是那种薄身的鱼，就如龙利鱼，抹上少许盐，一晒一吹就干了。 熟咸鱼是腌制后的鱼做熟了，典型的例子就是鱼饭！至于其他，应该还有很多，如小鱼干、大地鱼、柴鱼—— 林成荣特意提了一下大地鱼，鲽形目，也叫比目鱼，活着叫鲽鱼、比目鱼、大地鱼，当地人叫左口。干制后叫翅脯、鲽脯，打成粉叫大地鱼粉，很复杂的名称，主要是不同地方对它称呼不同。它们身体扁平，喜欢在浅海沙质海底低栖生活，想捕捞需要用拽网方式，林成荣说现在还不是大地鱼最肥的季节，要到年底时大地鱼才最肥！ “爸，你说什么鱼做成咸鱼最好吃？” “好吃的鱼做成什么都好吃，就如金龙鱼（大黄鱼）、石斑，怎么做都好吃。有些鱼煮着吃腥味重，但做成咸鱼却是一道美食，就如油甘鱼、海鲡鱼、厚刀鱼，它们油脂重，做成干鱼口感味道都上去了。我们平时用的最多的鱼有海鲈鱼、剥皮鱼、金线鱼、马鲛鱼、大眼鲢、大地鱼、鲳鱼、曹白、巴浪鱼，总之海里的鱼都可以做咸鱼，但怎么做却是不同的鱼有不同做法。” 快穿之食味 第77节 总之渔民千百年创造了多种保存鱼的方法，只不过随着科技进步，保鲜功能提高，很多处理办法渐渐淡出人们的视线。 “我小时候一条咸鱼能吃一家人，哪有现在好？”他小时候还没解放，有鱼也都上缴了，剩下的还想卖几个铜子，全家的开销都出自那张渔网，织席的睡土炕，一家人吃一条咸鱼很正常。 安然想起那部电影1942来，这里还有鱼吃就不错了，中原一干旱连喝的水都没有，每逢大灾要死多少人！现在社会安定了，人们不但解决了温饱，还想吃好喝好。而且日子会越来越好。 林成荣赞成安然的观点，“当时解放南方死了太多人——”随后想起自己的儿子，儿子不也是为国家牺牲了吗？喉头顿时一噎，眼里涌出泪水，他停下想说的话，转身去干其他。 则是一位只得尊敬的父亲，安然再次决定留下好好照顾这位可敬的父亲。 第157章 林成荣为了孙女今天一早就出去了，去附近村要牛奶，安然带着美凤坐院子…… 林成荣为了孙女今天一早就出去了，去附近村要牛奶，安然带着美凤坐院子发愁接下来的生活，她不要这样生活下去！隔壁传来黄阿婆底气十足的喊声“一个个懒婆娘们还不赶紧出去干活？都几点？以后早上六点以前都要起来，我看谁还敢赖床？干活都挪不动步，吃饭怎么没见你们少吃几口？——” 安然皱皱眉，昨天女人们加班到很晚才回来，早上不需要上工怎么就不能睡个懒觉？隔壁黄家儿子就有六个，六个媳妇又生了一群娃，隔着一道高墙安然就能听到那边乱哄哄的。倒是另一隔壁比较安静，是林家本家一位堂伯家，早上安然还按公爹的意思端了一碗鱼丸送过去，回来拿回几个鸭蛋 在这里宗族观念很强，彼此都有个照应，就是林川峰的丧事也多亏了族里那些人家，安然决定留下自然是要与之交好的，那么就是从身边做起，可惜这位堂伯母不怎么待见她，还是堂伯吩咐给拿了几个鸭蛋，因为林成荣家没养鸭子。 林大伯家本来有三个儿子，大儿子早年出海淹死了，儿媳妇留下孩子走了。二儿子花钱娶了一个外甥媳妇，没两年留下一个孩子就跑了，老三年龄大后只能娶个小寡妇。小寡妇怎么样不知道，但常和婆婆龙虎斗，安然隔着墙就能听到两人斗嘴。虽然听不懂她们说什么，感觉这俩女人哪个也不好惹。 安然给娘家写了一封信，有着原主的记忆笔迹模仿起来不是问题，娘家在她临来就提了一下，办完丧事就带孩子回去，老妈还特意叮嘱了一下要把抚恤金握手里。 安然仔细搜索了一下记忆，原主娘家虽然不苛待闺女却也没把闺女看得比儿子高，在利益面前儿子依旧比闺女重要。她有一个哥哥一个弟弟，一个姐，一个妹，回去短时间还可以，长期吃住娘家要是不拿出钱来肯定是不行的，即使哥哥愿意她妈就不愿意。 她结婚这两年没少给家里搭钱，回去还不如留在这儿，还有户籍的事不知道该走什么程序？她的户口结婚证还在郑州，或许自己找时间应该回去一次彻底办理一下。这事只能拜托她大哥帮忙问问，需要什么她从这里一并带过去。 意思表达明白，等公爹回来再弄些干货寄家里，眼下她应该是清净的。 林成荣回来时娘俩正在玩翻绳，虽然美凤是那个捣乱了，这不影响母女的欢快互动。林成荣带回一桶水牛奶和好多食材，除了一些蔬菜水果还有一块猪肉，他这是去采购了。 安然赶紧帮着整理东西，东西品种很多，看似都是能吃的。“爸，咱们用牛奶做什么？”在厨师眼里牛奶肯定不是煮来喝。 “中午做姜撞奶、双皮奶，既然你喜欢学就跟着来吧！”林成荣淡淡道，他早已形成了一贯的表情，想改也不是一天能改过来的。 双皮奶安然做过，看似简单却也需要技巧，想蒸出上层奶皮甘香，下层奶皮香滑，里面蛋奶质地嫩滑雪白并不是一件易事。姜撞奶安然试着做过，成功率不高，感觉凝固是效果不好。 林成荣先做了双皮奶，他给出了最佳配比和最佳温度火候，安然和女儿还是吃了第一碗，林成荣做的多，忙完自己也吃了一碗，仿佛对作品不是很满意，眉头微皱，“下次做的时候可以将时间缩短一点。” “减少一分钟？”林成荣没看表，全凭着经验判断的，安然却是看着时间做。 “可以，但也要看火候和锅灶，时间不能决定一切。” 也就是靠经验了！ 姜撞奶林成荣做的很熟，热热的牛奶冲进姜汁溅起奶白色的汁，一股带着辛辣的奶香冲鼻而来，静置几分钟便凝固如膏。安然也做了一次，这次非常成功，安然觉得是牛奶品质的问题。林成荣拿回来的是含蛋白质很高的水牛奶，它的凝固效果比普通牛奶自然好。当然也要掌握温度和比例。 剩下的牛奶几乎都让安然练了手，做好的姜撞奶和双皮奶除了留下吃的都被林成荣拿去送了人，也不知道都送给了谁家？ 虾蛄被剥出肉晒了起来，这样的肉会存放久一些，还能减少占地空间。安然做这个在行，剥的很快，即使这个季节的肉不算很肥，却是新鲜。几乎是一边剥一边吃，美凤被扎了两次再也不敢碰这些东西了。 中午白米饭配上昨天剩下的清蒸鱼和鱼饭，一个鱼丸汤。开饭前林成荣教安然用甘草、糖、咸梅、清水熬了一个甘草汁。开始安然没弄明白干啥，后来看林成荣将青芒果切条，用盐水泡后淋上甘草盐水，才知道甘草水原来是吃水果用的。尤其吃这种酸涩的水果，就得经过腌制浸味后才能入口，不得不说人类在食物的历史上是如此的伟大！ 吃完饭林成荣便去上工了。他告诉安然比昨天晚些时候去码头，潮汐每天延后一个小时。初一十五中午和凌晨的潮，以后每天往后延一个小时，稍小渔船基本上每天都回来，如果是大渔船可能出去一两天，两三天的样子，但想回来还得赶着潮汐，不然水位不够高，船靠不上码头，尤其大船。 今天来的都是小型机动船，满满的都是皮皮虾，这里人叫虾蛄，潮水还没上来船就来了。 “啊生，今天是遇到虾蛄潮了？”一位阿婆看着满船的虾蛄不住摇头，虾蛄是好吃，但没鱼实惠。 “是啊阿婆，今天海上起风了，遇到了一群虾蛄，真的如潮水一般，捞都捞不完。”船上的阿生道。 “怎么都运回来了？” “我们已经给公社那边送了一次，这是咱们的，海洋！去叫村长！”阿生朝着岸上一个男孩喊道，男孩一溜小跑没了影。 皮皮虾一筐筐卸下来，最后还有少量三眼蟹和梭子蟹。 “三眼蟹好吃！”阿婆身边男孩喊道。 安然知道入秋后很多海鲜都很好吃，而且天气越冷越肥。她现在对什么都感兴趣。安然带着美凤在皮皮虾堆旁看似玩，*趁人不注意还得收！没看有些人将小的皮皮虾直接往水里扔吗？那些脖子上带着三道杠的都是母皮皮虾，安然不管公母，现在的皮皮虾个头都比以后的大上不少，海洋微生物多，别管公母，肉还是不错的。 安然也不在一个位置偷渡，带着孩子哪儿不能去？一船船皮皮虾卸下来村长也被叫来了，看着那一堆堆皮皮虾也发愁，带皮晒太占地，不带皮太麻烦，还不够工钱。 “分了吧！”分到各家去剥皮肉晒，上面要了再从村民手里收就是。村长一句话，各家招呼大的小的准备箩筐分虾蛄！ 安然家足足分了三竹筐虾蛄和半筐螃蟹和一些杂鱼，别说吃饭，光吃它们估计得吃几天。 林成荣挑了两趟才把他家的东西挑回家，“爸，这些怎么吃？”安然倒是喜欢吃虾蛄，可这么多—— “今天有三眼蟹和虾蛄，咱们家还得了十几只花虾，我教你一道这里最普通的吃法，生腌！你可能吃不惯，一旦喜欢上了你就爱不释手了！但今天的虾蛄太多，我们还是将大部分做出了晒肉，不然不好存放。美凤还是吃粥吧！可以加一点虾蛄肉，小孩子让她慢慢适应，这里的孩子从小就习惯。” 安然明白，被誉为潮汕毒药的生腌是潮汕人钟爱的海鲜处理方法，由于食材的丰富和人们对美食的追爱，长久以来早已形成了这里很独特的饮食习俗——万物皆可腌！ 安然对生腌一直是抗拒的，生吃总有一种茹毛饮血野蛮吃法的感觉，但她来了必须学！那么多人喜欢生腌一定有它特有的魅力，既然想学粤菜，生腌不能绕过。 生腌用料很简单，原料必须是鲜活的，配料：蒜头、生姜（南姜）、香菜（芫荽）、鲜辣椒是基础的四件套，配以鱼露、白开水和酱油！ “酒可以杀毒，可加可不加，还可以加一些冰糖白糖，喜欢带一点酸味的可以加陈醋。芝麻油辣椒油与醋混合可以沾着吃，也可以放腌料里，生腌没有固定方法，一切根据个人口味。”林成荣看儿媳妇学的认真便一边做一边讲。“生腌最好配白粥，也是起到中和作用，一冷一热，恰到好处！” 为了加快腌制速度，林成荣将部分虾蛄三眼蟹洗干净去掉不可食用部分斩成小块，与开背的虾放大盆中喷洒白酒，加入蒜米、南姜碎、辣椒丁、芫荽段，鱼露、酱油、白开水进行腌制。 “如果有冰效果更好，冷冻会让肉质紧实有弹性，咱们没条件，等天冷效果一样。”林成荣道。 安然一一记下，等待中瓦罐煮白粥，大锅清蒸虾蛄和剩下的螃蟹，林成荣捡出一盆很肥的虾蛄剥肉准备明早做馄饨，安然在天津吃过，味道十分鲜美。 美凤用一根小棍子逗弄着一只螃蟹玩得不亦乐乎。 第一锅虾蛄出来安然便开始剥肉，林成荣继续煮虾蛄。剥出来的肉放在晒帘上晒干便能更久保存。但很多人家都是拿去换东西或卖钱，这是家里的一项收入，指着村里每年分的钱一家人根本不够。这也是村人守着聚宝盆依旧日子过得不太好的原因，主要是缺钱缺物资。 林成荣对儿媳妇越来越不解？看她剥肉的手法速度可不像没怎么吃过的，心中疑虑只能藏起来，只要她好好带美凤他什么都无所谓。 安然一边剥一边吃，偶尔给美凤来一口，刚出锅的虾蛄肉质紧实鲜美，哪还用吃饭？如果不是想尝尝白粥配生腌真想一顿吃饱。安然只得将冲动压了在压，这回来这里简直是赚大了！ 美凤的饭白粥配虾蛄肉，小姑娘吃得很带劲，最后林成荣剥了一只生腌的虾蛄给她吃了一口肉，美凤吧嗒吧嗒嘴，没犹豫就吃了，张着小手还要，林成荣看得这个高兴，他孙女就该能吃生腌！不过他没敢多给，只是又给了一点蟹膏便不再给了。 “爸，可以吃了吗？”安然也很想尝尝。 “额，斩开的可以了，我来！”在饮食上林成荣喜欢亲力亲为。腌好的虾蛄、蟹、虎虾盛在一个大碗里端上来，一起来的还有一碗醋和辣椒油麻油的混合汁，喜欢吃就沾一点。 “尝尝吧！别多吃！”累了半天林成荣坐下开始享用美食。 林成荣本就话不多，命运又给了他一次次重锤，剩下的就是对美味的追求和享受。 第158章 安然不客气地先拿了一段花虾，花虾的肉很紧实弹牙，味道除了腌料味还有…… 安然不客气地先拿了一段花虾，花虾的肉很紧实弹牙，味道除了腌料味还有虾独有的鲜甜，没有想象的腥味，如果——，安然看到那碗蘸料，沾了一点，味道多了酸辣，而那个口感更让人痴迷，鲜美柔韧的虾肉在齿尖迸发出独有的质感，而那肉质的鲜美和丰富的腌料让味蕾炸开欲望之门，一节肉下去忍不住又去拿第二段。 还想再吃却想到林成荣的提醒，第一次不能多吃！只好放弃虾换成虾蛄。而虾蛄的口感有别于花虾，它的肉更弹牙，里面的膏还不多，能吸入嘴里，它的质感没虎虾紧实，却是恰到好处。蟹的肉可以吸，它的肉最嫩，最滑，真如果冻一般的质感。总体来说生腌出来的海鲜肉质最鲜美爽滑，而且带有特殊的香甜，没有腥味，并赋有原始肉质的弹性，它的质感不是蛋白质经过加热凝固僵硬的感觉。 原来这就是生腌的味道！安然明白了为什么人们把生腌称为毒药，因为你一旦吃上就如中毒一般欲罢不能！ 吃上两口生腌再喝一口白粥，一冷一热，这简直就是绝美的搭配。一碗白粥下去再吃一只蒸好的蟹，几只虾蛄，肚子里已经饱饱的的了。美凤开始无聊起来，缠着妈妈要抱抱。 “赶紧带着美凤去睡觉吧！剩下的明日再弄！” 估计孩子困了，一忙已经很晚了，安然答应了一声只好抱起美凤回房间，那一堆虾蛄今天别想弄完，就是明天也够她忙的。 安然突然有了一个想法，明天早上去县城卖熟虾蛄！顺便解决自行车的问题。 美凤躺在小枕头上很快睡着了，安然出来烧了一壶开水给林成荣泡了一壶茶，潮汕男人仿佛每个男人手里都有一个小茶壶，就如标配一般。 林成荣的饭已经吃的差不多了。 “爸，这些熟的虾蛄拿去卖成不？”安然递给林成荣一杯茶问道。 “附近卖不了，远处咱们没船没车子，想卖货的可不是咱们一家。” 村里有自行车的只有村长家和陈子强家，两家都有华侨亲戚，日子在村里是最好的。想卖东西的不是一两家，也就是说车子他们借不来。 “爸，我想买一辆自行车，以后出门方便，家里多余的东西也能卖掉。”安然直接说出自己想法。 “买车子要票，咱们没有。”钱倒是有，没票却买不成。 “明日我想带一些虾蛄去县城看看，顺便把信寄出去，如果遇到旧车就买一辆旧车。”安然空间有车子，但要找机会拿出来，在这里没有交通工具靠走还不累死？她还想找机会多弄海鲜呢！ 林成荣没同意也没反对，安然陪林成荣将做馅的虾蛄取出肉剁成泥，用料拌了一下扣在厨房桌子上留作明日用。安然敢确定别人家绝不会做这么费事的饭！ 两人将院子里的东西收拾好，天空出现了一道闪电，这雨说来就来。雨来得快，去得快，一早已经雨过天晴了。 早饭是虾蛄肉的馄饨，馅里面加了一些猪肉和猪油，配以一点韭菜，汤里加了一小勺大地鱼粉和紫菜虾皮，味道极其鲜美，可以说林成荣的手艺的确很不错。安然还吃了一个生腌的虾蛄，整个的虾蛄腌制需要一定时间，早上吃味道刚刚好。 饭后，林成荣交给安然一打大团结和一把各种票“去县城太远，虾蛄不要带了，美凤给我留下，家里的东西你看着给亲家稍。” 安然应着要去准备，美凤却不依，趴在安然怀里喊“妈妈！” 安然如变魔术一般拿出几块糖“妈妈去给美凤买糖果好不好？” 美凤嘴里多了糖高兴地拍手“好好！” 安然顺势将美凤给了林成荣，林成荣抱着孙女赶紧出了院子。安然将做熟的虾蛄装了两大筐，又往空间收了一些，剩下的却是不多了。 挑着担子没觉得太费力，身体看来恢复的很好，快步沿着出村的路快步离开。身后又是一群婆娘在指点，也不知道这些人怎么这么闲！昨天没加班估计一早媳妇们都被婆婆叫起来了！ 安然走得很快，以至于几个洗衣服的媳妇都在怀疑那个女人是不是林川峰的媳妇，不说是城里姑娘吗？怎么挑了那么重的担子依旧健步如飞？ 安然着急啊，没人了她好作弊，不然她真要挑着担子赶百十里地？ 等上了大路依旧能遇到人，由于大家都是走着，谁也落不下谁多少？安然干脆停下歇着，顺便将筐里鼓起老高的虾蛄收进空间一些。 但路还得走，歇会喝口水，人仿佛有了力气，等走到下一道口汇入这条去县城路的人更多了，安然知道自己是没指望了，居然还有一个挑桶的大姐与她搭话。 “妹子，你是去卖虾蛄吗？”媳妇三十几岁，挑着两桶蚝肉，估计是太累太无聊，想找人说话。 “是，大姐你这是？” 安然的蹩脚潮州话让女人稍楞后将安然仔细打量一番笑道“你是外省人？你什么时候嫁来的？” “嗯，外省人，你是去卖蚝肉吗？”安然不想说太多。 “去给一个蚝烙摊子送货！”蚝肉桶应该很重，女人一边走一边倒换肩膀。 安然分辩着女人说的话，立刻想到了一种家喻户晓的美食——蚝烙！“是做蚝烙的？” “是，现在不是管的宽松了吗？县城多了好多摊子，我跟一个摊主订好了，每天给他送两桶蚝肉。” “这个点会不会太晚？”她们到县城应该快中午了。 “不晚，摊主中午出摊，一直卖到晚上。” “你这多钱一斤？”安然很想买一些存起来。 快穿之食味 第78节 女人看了眼安然迟疑一下才道“五分！” 安然感觉女人是怕抢她生意，笑笑“大姐，我想买一些蚝肉，如果去你们村买多少钱？” 女人眼睛一亮，“你要多少？” “要一些吧！你们是自己弄来的？” “是，我们村离着海近，想吃就去海边礁石滩上自己去弄，你要是去村里买会很便宜。”毕竟不用耽误半天时间，女人给了一个三分半的价，安然感觉还不错！问好了村子位置，她决定抽空去看看。 女人打开话匣子，走了一路说了一路，两人在进县城后分开。安然要去居民区售卖，等去了没人的地方东西大部分进了她的空间。 剩下为数不多的货开始走街串巷叫卖，一斤只能卖一毛，简直就是白送一样。安然只卖了几份就收了挑子去百货商场看东西，她要记住现在的价钱好回去与林成荣对账。 盐一毛五，糖八毛，水果糖一分一颗，香皂三毛六，大米一毛八，猪肉九毛三—— 关键的自行车一百五，要票！安然在空间找了一辆自己用过的七成新男士加重自行车，黑色加重永久，能载重物，看着不打眼。有了车子人开始在很有年代感的街道上参观游览，顺便买一些带回去的东西。当然是空间没有的，例如糖葱、糖葱薄饼、南乳饼、桔油、山茶酱、南姜、虾枣、各种粿。在潮汕，凡是用米粉、面粉、薯粉加工自作的食品都称为粿。 县城摊贩的确不少，但大多都不敢太张扬，只是弄个流动摊位，就是这些摊贩让整个街道感觉都有了人气。 刚出锅的咸水粿配上用蒜头猪油炒香的菜脯干丁，粿皮润滑有嚼劲，菜脯干香甜咸香，如果再抹一点辣椒酱，那味道简直了！安然将阿婆做出来的咸水粿全包了！ 乒乓粿本名槟醅粿，扁圆，表皮柔软带有粘性，馅料多以白糖、芝麻、花生碎和槟醅麸、葱猪油调配，分鲜甜两种，口味自然是杠杠的。安然又将这家做好的成品给采买一空。 鲎粿是鲎肉与米浆混合，加入鲜虾、腐乳肉、鲜肉丁、鹧鸪蛋、厚菇、咸盐，先蒸后煎而成，非常有特色的一种小吃，安然在旁边买了一个，一边吃一边看，这玩意再不吃真成了历史了，鲎以后是国家保护物种，趁着吃它不违法，赶紧弄一些！不过好像东南亚吃它没限制，尤其在泰国，当地有种小吃就是凉拌鲎卵。 安然的手痒，没忍住又把摊子做出来的鲎粿给包了！菜头粿怎么看就是萝卜糕，煎成焦黄沾一些花生糖粉，又甜又香。发粿就像北方的糯米发糕，还有无米粿、甜粿、笋粿、韭菜粿——还有年节家家必备的红粿桃。 总之安然知道这里的粿种类很多，街边售卖的是平时大家最常见喜欢的种类。买一些就可以了，作为这里的女人好像做粿是必修课！逢年过节祭拜等等很多时候都有粿的参与，既然以后要学安然就没把粿放在重要位置。 虾枣是用猪肉、虾肉、马蹄、葱花、薯粉，经过调味，卷入腐皮，切断油炸而成，外表酥脆，里面鲜香，虾仁的鲜，马蹄的脆，猪肉的香，几种味道同时充斥着你的味蕾，怎么一个好吃了得！再沾一点桔油，嘴里又多了淡淡的酸甜和清醇的桔香，刚才微微的腻顿时无影无踪。 县城卖虾枣的不是一家，安然在每一家各买了一斤，这东西很容易学，没必要多买。 糖葱软饼是孩子们的最爱，别说小孩子，大人也是喜欢，糖葱顾名思义，就是有葱孔而且像葱白一样的洁白的糖块。摊一张薄如纸的薄饼，放一块糖葱，撒上芝麻花生碎，薄饼一裹，一个糖葱薄饼完成。薄饼微软微脆，有一点点韧性，糖葱松松脆脆，入口即化又不粘牙，混合了芝麻和花生，这一口简直美到了骨子里！安然居然找到了曾经遥远的童年快乐！ 第159章 安然先吃了一个，让摊主做了二十个带走！“阿婆，吃糖葱！”小男孩…… 安然先吃了一个，让摊主做了二十个带走！ “阿婆，吃糖葱！”小男孩扯着他阿婆哭着要吃。 “吃什么吃？家里不要吃饭了？”阿婆就是不走，男孩哇哇哇大哭，最后老人拗不过孙子只得买一个，男孩拿着糖葱饼开心地笑着，举着糖葱饼向周围孩子炫耀，仿佛他得到了世界上最好吃的东西。 安然看着每个路过的孩子都朝糖葱薄饼摊子看过来，留着依依不舍的目光，也有跑回家喊着要买的，这个糖葱饼果然是小朋友的最爱。 卤水鹅卤水鸭，看着就有食欲，每样先来几只存起来。除了这些还有卖鱼丸虾丸的，鱼饭也有卖，活鱼活蟹，鸡鸭青菜，摊子多，种类也多。 安然给家里买了需要的鸡蛋、饼干、糖果、香皂、洗头膏、白糖、酱油醋、辣椒、菜油、面粉大米，对了，还有给自己和孩子的衣服，来的匆忙，她的东西都没怎么带。户口倒是不急着办，她暂时没回去的打算。去寄信的时候在信里补充一下把她和美凤的东西寄过来，“我打算在这里陪美凤她爷爷过年！” 不管那边给不给寄东西，安然还是给自己准备了两身衣服，林成荣给她了两百块钱，自行车属于自己卖自己，所以开销上就少了一份。现在东西便宜的很，当然人们手里也没什么钱。 她在空间给林成荣找了两双绿胶鞋，两双袜子，两身秋衣裤，眼看着天凉了，到了冬天虽然没北方冷却是能穿上秋衣裤的。 第一次来县城她还真得搂着点，看到煎生蚝的摊子忍不住又尝了几口蚝烙，鸭蛋与雪粉煎得外表酥脆内里鲜嫩，蚝肉鲜嫩多汁而甜美，有鱼露胡椒粉辣椒酱的加持，一份蚝煎差点被安然吃光，怎奈肚子实在是饱了，又买了两份后又去补充材料。雪粉即精白的薯粉，鸭蛋、胡椒粉、猪油，香菜芹菜，看到芋头又买几个大芋头！东西多，买了两个竹筐绑在车后，一切算是ok了！ 随眼又看到竹子做的小孩座椅，安然当即又添置了一件，以后想来县城就可以带美凤出来了。 赶紧往回赶，不然今天走不了了！自行车飞快，走路两个小时骑车也就四十分钟。道口林成荣带着美凤已经等了不知道多久了！见安然真的骑了自行车回来林成荣很意外，但没说什么。 美凤看到妈妈扭着身子下去就去朴，安然将车子给了林成荣抱起来闺女“想妈妈了？” 小姑娘赶紧点头，安然变出一根棒棒糖给她，小姑娘见到糖什么都不想了，伸出舌头一下下添着。 安然对林成荣道“车子是半新的，那家人工作调动才卖了。” “不错！看着很结实！”林成荣不是没见识的，这辆车子一上手就知道不错，别管花多钱，能有辆车子在村里也算是牛人了！再看后面那个竹座椅就知道是给孙女买的，不错，以后孙女也能做车子上了。 林成荣心里涌出一阵喜悦，他可以确定短时间这母女不会走了。 “我给美凤买了一个小坐，爸，回去您给安上，以后出去可以带着美凤了。” “虾蛄好卖吗？”林成荣这才想起问问虾蛄的事。 “不怎么好卖，价钱很便宜，我去巷子里卖的，多少换了钱，以后家里东西多了我想去卖了，咱家有车子，起早去中午前就能回来——”安然说了一下自己的想法，林成荣不想阻拦什么，村里就这样，孩子想干啥就干啥，能跑出去是本事。 这辆车在回家的路上招惹了所有人艳羡的目光，自行车啊！谁家不想拥有？ 但看那两筐东西很多人摇头“真是败家媳妇，得了点钱就开始霍霍了！” “老林真是命苦，看来这女人是想把家里的钱败光啊！” 回到家关上门安然才将买来的东西一一拿出来，除了糕点糖果和几样小吃都是家里需要的，看到儿媳妇一下子给他买了两双胶鞋林成荣还是说了一声以后可别买了，他有穿的。 安然将东西放进他房间，还有糕点和两把糖，又怕林成荣不要忙道：“爸，县城做生意的人很多，我觉得咱们家想过好日子不难，要是今天再分鱼，我想明一早去卖一些鱼丸。” 林成荣点头“今天应该有大船回来，要是鱼多就做一些，鸭蛋可以在村里买，你是想腌起来？” “我看有人做蚝煎，就想学一下。”安然递给林成荣一个糖葱饼，笑道“爸，您吃一个，我尝过了，很好吃！” 林成荣没想到自己有一日会被儿媳妇当小孩子宠，这东西他都不知道多少年没吃过了，他没拒绝，而是细细品尝起来，美凤张开小手去抓，林成荣给了她一小块糖葱，“你太小，甜甜嘴巴就好，等你长大了阿公天天给你买。”林成荣将孙女抱在腿上，他吃一口，给孙女一点渣渣，一老一小天真地吃着笑着。 安然规整好自己的东西回头逗美凤玩，“爸，今天咱们什么时候去码头？” “比昨天晚一个小时间，不急，我看你买了芋头，我给你做一道翻砂芋头。”林成荣看到材料就能想出一堆做法，只要有东西。或许儿媳妇说的对，如果把东西变成钱家里的确不会缺钱。 芋头切拇指粗的条，裹粉油炸，剩下的就是熬糖挂霜，安然抱着美凤看着整个操作，除了挂霜没技术活。这里的芋头很糯很沙，炸熟挂霜后软糯香甜，又带着酥脆甜香的外皮，很是好吃。 林成荣炸的芋头条多，他做了一锅第二锅便让安然做，他指挥，主要是掌握糖的融化节点，而安然已经烂熟于心，第一次完美完成！ 林成荣都不知道该说儿媳妇是有天分还是早就会，安然道“我在家做过，就是有时候火候把控不好。” 这就对了！林成荣指点着注意事项，他真切感受到他可能与儿媳妇是同路人，“你真的很喜欢学做菜？如果不去做厨子学学家常即可。” “爸，我很喜欢做菜，很喜欢这里的每一样吃食，我不想去做什么厨子，只想做好了给家人吃，给您和美凤吃。咱们既然守着宝库为啥不把东西做的更好？” “嗯，既然想好了就好好学，艺不压身，学到手就是自己的，将来美凤若是喜欢学也教她。我十二岁那年就跟着舅舅去广府做学徒，一做就是十二年，如果不是战乱，如果不是川峰阿婆生病——”林成荣将自己过去一一道来，话头一打开林成荣便说了很多，可能是太久没跟人这样敞开心扉说话了，可能是很多事闷了太久，也可能是安然的真诚触动了他内心某根弦。 安然品尝着翻砂芋头静静听着，就连美凤都乖的不行，嘴巴里偶尔被妈妈塞一点芋泥，小嘴吧嗒吧嗒吃得很香甜。安然感觉这个男人压抑了太久，命运对他着实不公，幼年没了双亲，早年又失去养父母，中年丧妻，老了还失去了唯一的儿子。 “爸！你这辈子太坎坷了，以后我和美凤会一直陪你。” 林成荣摇头“你还年轻，把美凤带两年我就知足了！” 安然知道现在说什么他不一定相信，只好点头“如果没特别合适的我就陪您和美凤在这里，我挺喜欢这里的。” 林成荣点头：“咱们这里好啊，守着巨大宝库有吃不尽的鱼货，唯独缺少粮食，一方水养一方人，老天爷给了你太多某样东西，一定拿走另一样，所以老天爷是公平的。” 林成荣与安然絮叨完心里敞亮很多，最后还是说道吃上，“咱们这里芋头多，而且好吃，除了翻砂芋头，还可以炖汤烧肉，煮鱼做粿，芋头饭，随便做都能做出十几道。” 林成荣看着还有时间也来了兴致，给安然做了一道芋泥。安然以为芋泥一定是将芋头蒸熟捣成泥的芋泥，没想到前面说对了，后面还有后续。锅里加少许油，倒入芋泥，介入白糖不断翻炒，一直炒到芋泥便的细腻黏滑为止。 “可以撒些熟芝麻吃，淋上糖水白果便是白果芋泥，这是过去讲究人家的一种吃食，你慢慢学，慢慢悟，这里的饮食足够你学一辈子。” 林成荣说得对，很多食物都给了安然一此次意外惊喜，他们让最常见的东西变成各种口味的美食，让你难以想象。 安然将剩下的钱给林成荣，林成荣却怎么也不要，“拿着吧！没了向我要，钱是身外物，却是没有不行，咱们家就这些家底，你估量着用，大人可以将就些，给美凤留些上学。”林成荣还是提醒道。 “我知道，以后尽量不动那些钱了，我会想办法赚钱。” “好！”林成荣让安然给隔壁本家送了一份做好的芋头，剩下的留了一下家里吃，其余包了几包准备送人。安然没进隔壁家，在门口看到那位严肃的大伯母将东西给了她便回来了。给点东西都让人心塞，真想拿回来！ 林成荣见她那样笑道“你那位阿姆就那样，人心眼不坏，就是嘴碎。你也别怪她对你摆脸色，她家老二说了一个外省婆娘，过了没两年就跑了。老大上船掉海里了，两个媳妇扔给她三个孩子，你三嫂还是再嫁的，你大伯娘哪来的好心情？” 原来如此，安然释然，“没事，不过是邻居，她不喜欢见到我，我就少往她跟前凑！” 林成荣点头，这样也好。安然跟林成荣谈了一下想去上溪村收一些蚝肉送去城里，“一斤差价能赚一分半钱，如果还有别的再弄一些，一天赚一块钱还是要的。” 上溪村的海岸有礁石砂砾，不像他们这边是滩涂，蚝多附着在礁石，想吃就得去那些地方撬。可那东西赚头实在是太小，儿媳妇想尝试林成荣决定让她去试。 看看时间俩大一小挑着筐赶去码头。 “林哥，家里买了车子了？”路上依旧有人在问车子的事。 林成荣便跟他们解释了一下车子是旧的，不过是赶上机会才买到的。 其实大家这么热心很多是想出门借用的，说话间有的已经透出了那个意思。林成荣没拒绝，因为他们要在这里生活就要与人搞好关系。 第160章 安然笑着与那些人打着招呼，不认识的林成荣会提醒她叫什么。今日大船来…… 安然笑着与那些人打着招呼，不认识的林成荣会提醒她叫什么。今日大船来几乎所有人都来了码头，日子主要是太无聊。 “美凤妈，你们买自行车了？”女人是隔壁大伯家三媳妇，也就是那个再嫁的寡妇。 “嗯，三嫂，你们也来了。” “哎，我叫徐英，你叫什么？”女人很大方。 “安然！” “安然，真好听！美凤，来三婶抱！”女人显得很热情。 美凤一扭小身体，旁边女人们笑，徐英也不上火，继续跟安然套近乎。 另一个三十多岁女人伸过手来：“美凤长得好白，看着就像城里人，来阿婶抱抱！” 美凤依旧没给面子，女人讪笑，拉过一个男孩对美凤道“跟哥哥玩好不好？哥哥带美凤看大船。” 男孩有些抗拒，他才不要跟小屁孩玩呢！女人却死拽着儿子。 美凤吓得直往妈妈怀里扎，安然笑笑“美凤认生，不好意思啊！”说完抱着美凤朝码头边过去。 “没关系，慢慢就熟了就好。”唐冬梅还在后面笑着说道。 徐英对女人道“二嫂，你死拉着江浩作甚？你没看到他不愿意吗？” 唐冬梅气的咬牙，看安然没注意她们狠狠道：“关你什么事？徐英，你别咸吃萝卜淡操心！管好你自己比啥都强！” “我就操心了怎么？要不是同族，我当你别有用心呢！不过同族——”徐英似乎想到什么睁大眼睛看了唐冬梅又看林江浩，再看安然母女，突然笑起来，“二嫂，你该不会？” 唐冬梅赶紧朝安然那边看了一眼，一个眼刀递给徐英“闭嘴！你想胡咧咧什么？小心我撕烂你的嘴！” 徐英笑得更欢“你打什么主意你知道，不过——呵呵！”徐英终究没说出口，同族忌讳相害相杀，她一个再嫁寡妇朝安然母女看了看，算了！ 大船终于靠岸了，安然这回算是开了眼，开始卸下来的都是大鱼，那个体型狭长，带有暗蓝色脊背的是马鲛，一条足有十几斤。扁平的龙舌，左口，十来斤的鲳鱼、剥皮鱼，超长的海鳗鱼，这里人叫它麻鱼，还有大眼鱼、鞋底鱼、大量的巴浪鱼、曹白鱼、淡甲鱼—— 鱼的种类多，量也大，没看到经济价值高的，估计又送去了收购站。 果然负责出海的陈家兴说他们抓了一条一百多斤的龙趸被收购站收走了，还有螃蟹和一些品种好品相好的鱼。 快穿之食味 第79节 “卖就卖了，到年底咱们分钱！”村长一项看得开，他们吃什么不行？ 大船上的鱼货送上岸，小些的船也回来了，这回还是虾蛄和螃蟹，还有一些杂鱼。不过没昨天多，听说都上交了。 “能不能别搞虾蛄？”女人们不喜欢那么多虾蛄，晒干了没多少东西，还费事！ “就是，我们一家从早剥到晚，手都要废了！” “晚上就吃它了！今早那女人不是去县城卖虾蛄了吗？不知道好不好卖？” 于是有人过来问安然县城虾蛄的价，安然据实说“一毛一斤随便挑，要串巷子卖，最后挑剩下的也就半价处理了。” “家里有车子就是好，东西还能换钱不至于糟蹋——”唐冬梅看向然，随后凑过去问安然：“明天你还要去县城吗？” “嗯，应该去。” “你中午应该回来吧？” “能回来。”安然明白女人是什么意思了。 “我——”唐冬梅想说借车子，突然她想到一个问题，她不会骑车，很快徐英凑过来“安然，明日我用一下车子行吗？” 唐冬梅一听就翻脸了“徐英，你这是干啥？截胡吗？我正跟川峰媳妇说车子的事，你插什么嘴？” “你借车？你会骑吗？我怕给你车子你会骑到水塘里！”徐英哈哈笑。 “你！你会骑？你骑一个试试？” “我马上学，回去就学！” 安然一听头大，赶紧去看分鱼的，新鲜的鱼没有，马鲛是腌制了的，因为捕获早为了保鲜只能用盐腌起来，就是那些别的鱼几乎没什么新鲜的，一样是撒了盐的。这里的盐与鱼货一样多，所以大家用盐很大方。 这些腌过后的鱼便是林成荣所说的湿腌咸鱼，可以直接拿来做煎鱼蒸鱼，也可以晒干做成实肉咸鱼。这次大的规整的鱼都送去了村晒场，每家只分了一些略小的鱼和一两条鳗鱼，还有几条带鱼。 倒是小船上的鱼和虾蛄很新鲜，这回安然跟着一起往家挑，美凤被徐英抱着。安然知道她想用她的车子学骑车，骑吧，在这里她总要有朋友。 “三嫂，回去你就把车子推家去慢慢学，不过明早我要去县城一趟，赶中午就能回来！” “去吧！等我学会骑车也去县城把家里东西卖了，给多少都是进项！”徐英笑意更浓，她就觉得这个外省人会好说话，只是婆婆对外省人有成见罢了，不过车子怎么骑？ “安然，那个车子三嫂不会啊！”徐英有些尴尬。 “明天中午我教你！” “好，咱们说定了！”徐英想到唐冬梅那掩饰不住的心思还是提醒了一下安然，“那个唐冬梅，就是跟你搭讪的那个，是咱们*同族的本家嫂子，她很厉害，嫁来十多年生了五个儿子。刚才她拉着的是老三，你明白我的意思吗？” 安然茫然，她不明白，一点都不明白，徐英又没办法挑明，只好道“你和大叔说一下他可能明白，其实我也不知道，就是瞎猜。”安然点头表示知道了。 安然又挑了一次才把属于他们家的东西分回来，林成荣最后拿回两条——嗯，怎么像河豚？ 林成荣说是乖鱼，乖鱼就乖鱼吧！总之长得就像河豚。两条鱼个头不小，被林成荣养在一个大盆里，那条海鳗鱼也被养起来，几条带鱼切断腌制。 晚上白粥配煎咸鱼，别说味道的确很好，经过短时间腌制的鱼既保持了鱼的鲜度，又把鱼身体里的水分腌出部分，鱼肉不太咸还劲道，安然是很喜欢吃这种煎鱼的。 饭后虾蛄螃蟹做熟安然开始剥肉，林成荣则收拾那些鱼，新鲜的准备做鱼丸，死了的收拾好做咸鱼。十几条用来做翅脯的左口被单独处理后腌起来，明日正好晾晒。 安然决定收一些翅脯，也就是所谓的大地鱼留着，虽然现在已经有了味精，她更喜欢原始的味道。大地鱼粉不管是做菜还是调馅、炖汤、吊汤都是上上选择。 接下里就是处理做鱼丸的鱼，这次安然跟着一起处理，两人手速都快，去头去内脏，取肉剁泥、剔刺、摔打！一人一盆鱼泥一起打，只要掌握好感觉，细心加耐心，除了累就是满满的成就，因为是几种鱼的混合，颜色不是雪白，却一样的鲜美q弹，颗颗饱满。 鱼丸满装入大盆盖上纱网，明日一早安然决定去县城卖！就这样费工费力，一颗也就一两分钱！说不定还买不上。 一忙就晚了，安然还是温了一锅水让林成荣去洗了洗，她晚上会去乾坤屋梳洗，幸好她把里面收拾好了，只不过洗澡费点事，需要自己烧水，脏水还得找机会倒出去。 有一个私密空间总比没有好，安然进去时顺便把美凤带了进去，等烧完水把美凤叫醒母女俩在里面美美洗个澡，喝饱美味营养的果汁，安然又给她找了一些毛绒玩具，美凤高兴地不得了。 在这个陌生环境她玩得不亦乐乎，看什么都稀奇，母女俩都喝了混有樱桃汁的果汁身体从没有的轻松愉快。 安然躺下想睡一会儿，就让美凤先自己玩，只是眯了一会儿就被美凤的笑声惊醒，出去一看却见美凤正与两只火红的狐狸玩在一起。 “咦？”这两只醒了？快被安然遗忘的两只红狐狸正陪着美凤玩，那一身火红油光水滑的狐狸毛甚是漂亮惹眼，两只身形不但没大好像还小了一些，身子也就一尺多长，尾巴倒是很大，绒绒的，非常漂亮。 “你们醒了？”安然过去，两只扑过来，一个窜上安然肩头，一个扑进怀里，美凤赶紧喊妈妈。 安然抱着小狐狸把它送给美凤，“以后它们就是你的朋友，你们要一起好好玩！”美凤搂过小狐狸点头，只是她根本抱不住，小身子一下子朴在小狐狸身上，肩头的红狐跳下来用两只前腿抱美凤，安然逗得乐，手抚摸上两只狐狸“你们要好好照顾美凤，她是我女儿。” 两只忙点头，安然给它们找了两块兔肉，想到它们饮食问题还真是头疼！自己不可能按时进空间，要不带它们出去？安然还真犯难了。 看到两只狐狸一个娃玩得那么好安然上好闹钟赶紧睡去，醒来美凤已经睡在外面一块毯子上，身上还盖了东西，两只狐狸左右靠着，不知道是睡着了还是醒着。听到动静却都站起来看向安然。 安然过来在它们身上抓了两把“你们要不要出去过一世？以后我怕没时间总进来。” 两只露出思考表情，呆萌了一会儿点头，用头蹭蹭美凤，安然笑“知道了，以后美凤就拜托你们了，我会给你们丹药，让你们延长寿命！” 两只狐狸似乎听懂了，居然跪下作揖表示感谢，安然给他们弄了一些吃的带着美凤先出来。 美凤玩累了睡得很沉。 林成荣起来做了白粥，看安然起来将昨天腌制的带鱼油炸后端上来，剩余的装进坛子，将炸鱼的油倒了进去。 “这种方法能将带鱼保存久一些，平时作饭非常好。”林成荣又教了安然一道鱼的做法，只不过太费油！鱼炸的外酥里嫩，带着葱香味，这是油炸过葱头的味道，不但鱼有葱香味，油也成了葱油。 第161章 安然草草吃了点东西收拾去县城的东西，虾蛄尽量多带，鱼丸带上。“…… 安然草草吃了点东西收拾去县城的东西，虾蛄尽量多带，鱼丸带上。 “要是有肚肉（肋板）买上一斤，再买一只徐记的手撕老鸭母，晚上我想请族里的人过来吃个饭。川峰的事多亏大家帮忙，以后我们在这儿生活也要族里人多照应。”林成荣道。 安然停下手里的事这才想起林川峰不过刚死了月余，自己真是大意了。她忙点头“好，还要买什么？我一起买回来。” “家里还有些东西，够了。”停顿一下林成荣补充道“要是有猪下水可以带一副回来。” 安然又想起徐英告诉她的事道：“爸，隔壁三嫂提醒我，同族一户家里有五个儿子，昨天那个嫂子还拉着一个男孩过来跟我打招呼。热情的有些过。” 林成荣心头一紧：“知道是谁吗？”其实他大概猜出了是谁？ “不知道，徐英就说是同族的二嫂。” “这事我知道了，去吧！”林成荣心里复杂起来，得知儿子牺牲后族里是有人提过这事，只是他没应，他还有孙女。他这一辈子经历的太多，很多事已经看淡了。即使过继他也想等美凤大些再说，这事必须征得孙女同意。 安然默默骑车出去，上了大路便加快速度，计划着是不是还要买些什么？毕竟是要请客。 皮皮虾全部收了起来，鱼丸收了一大半，剩下的到了县城沿着巷子开始叫卖。 “怎么卖的？” “三分钱两个！”安然也不知道该卖多钱，她是估摸着说的，“这是我家自己打的，特别筋道好吃，不信您尝一颗。” “什么鱼做的？”女人挺懂行，尝了一颗问道。 “那哥鱼和马鲛鱼，还有石头鱼，都是刚下船的新鲜鱼货做的，不然没这样的弹性。” 女人点头“手艺不错，给我两毛钱的，十五颗如何？” 安然马上给她装，没想到鱼丸卖的挺快，安然觉得自己贱卖了！不过不要紧，她只是走形式，大头还都留着呢！想在这时候赚钱很好赚，不过是拿出一些以前存起来的东西，就如纺织品等，拿出来估计都能被抢。 副食店和徐记都没开门，正好她可以去早市溜溜，顺便卖点东西。鸡蛋八分一个，鸭蛋却四分一个，鹅蛋一毛，可能是因为鸡吃粮食，鸭鹅只需要吃鱼虾，而且它们的蛋都有些腥味才便宜。自己的鱼丸一分半一个好像是便宜了点。 她鸡蛋多啊，不过都是养殖鸡下的蛋，在这时候人们还没那些什么鸡蛋营养价值高的概念，只要是鸡蛋就好。安然便用鸡蛋和胶鞋、袜子、白糖、挂面、饼干等物开始与那些私人摊主交换，要钱也可以，有些人卖了东西也是去买东西，如果安然这里有合适的便换。 有人愿意出钱买的更好，她的目标主要还是这里的物品，鸭蛋鹅蛋太便宜，多囤一些无妨、只是鹅蛋很少卖。咸鱼干贝、虾蛄肉，活鸭活鹅，甚至咸梅桔油，无所谓什么，只要她看得上的就换。一个大早上居然被她换到了一堆东西。随后很是检讨了自己一下，很多东西以后自己做就是没无需买，就如咸梅咸柠檬，自己一定会学的。 看看时间赶紧去副食店排队，她还得去那位大姐村里收蚝肉，真是好多事！ 好不容易排上了一下子就买了三斤肋板肉，也就是这里人说的肚肉。她家是烈属，上次上面来人给了不少票，肉票倒是有。猪大肠猪肚正好有，又买了一副猪下水。 想想做菜用的猪油，又从空间拿出一罐猪油，猪油她很多，她不想让自己的日子太清苦，既然有条件就要拿出一些。徐记的摊子也出来了，一排卤鸭色泽红亮看着闻着都想吃，安然一次性买了十只，林成荣让买的一定好吃。不过为啥买鸭而不是买鹅呢？不都说卤鹅好吃吗？到现在网上还在炒作狮头鹅，上次买的还没空尝，安然还是去买了两只卤鹅，多余的她放空间留着自己慢慢吃。 东西买到手，收拾一下骑车又赶去上溪村，说是隔壁，其实离着还挺远，足有三四十里地。安然过来就有些羡慕这里了，起码离着海很近，附近还有几个小岛，虽然很小，看着比他们村顺眼很多。 村口叫檀香的女人正在等她。“妹子，你可来了！我还以为你不来了呢！” “大姐，不好意思啊，家里临时有些事耽搁了，急的我直冒汗。”安然忙解释。 “没事！来了就好。” “大姐，你没去送蚝肉？一直在这儿等我吗？” “我男人去送了，我来了一会儿，怕你不认路。”女人笑道，她可是发动了全家一早就去撬蚝肉，真要卖不出去婆婆一定骂死她。 “好，我去看看！” 檀香带她去了她婆家，李家家里一群孩子，还真是人口多！檀香婆婆也是个麻利的女人，热情地招呼着安然还不忘骂几句孙子孙女。 女人说话很快，安然竟没听懂几个字，但最后她明白这里管生蚝叫水生。院子阴凉放了好几个桶，“都是一早家里人撬来的，各个肥嫩，都是好货，还有好多螺，你要不要？要了都便宜给你！”进了家便是檀香婆婆做了主。 安然一看东西还真不少，蚝肉就是几十斤，还有两桶花螺、车白。 蚝肉按三分半一斤，花螺车白一分，安然全要了。安然付钱痛快老婆子高兴，将早上从礁石滩抓来的两只猴水（八爪鱼）送给了她。 安然抓给孩子们两把水果糖算是结了善缘，这回李家更确定安然是县城里收东西的了。 “妹子，明日你还来不？”临走檀香追出来问。 “不确定，大姐，天气好了尽量来。” “知道了妹子！妹子，你还要啥？”昨天还看安然挑担走路，今天就骑了自行车，檀香猜测阿然是县城来村里收货的。 “有好东西就要，翅脯膏蟹，石斑、鲷鱼都可以。” “好的！好的！” 回来的路上清净很多，几乎没碰到人，安然将收来的东西存进空间，留了两斤的蚝肉，三斤花螺，还有县城买的肉和老鸭母等。两只小狐狸被安然放在筐子，怎么解释？ 到了村子安然都没想好怎么解释，但却老远就听到美凤的哭声，车子紧蹬几步进了家门，林成荣正抱着美凤急的团团转，一看安然回来终于感到了某种解脱。 “美凤！”安然放下车子就跑过去，心里猜想美凤醒了没看到小狐狸才哭的。 美凤看到妈妈扑过去喊着要——，要什么她都不知道。 林成荣擦把汗“美凤起来就找什么，没找到就哭，我也不知道她要找什么？” 安然把美凤抱去车子那边，两只小狐狸也机灵，一下子从车筐里窜了出来，两道火红的影子吓了林成荣一挑，美凤却破涕为笑，安然放下她，美凤一下子扑过去，三个又玩在了一起。 林成荣这个震惊，“安然，你是从哪儿弄了这俩东西？” “爸，别紧张，是别人家从外面带来的，养不起拿出来卖，我觉得美凤一个人太孤单就买了回来给美凤作伴。” 林成荣还想说什么却看孙女对两只狐狸喜欢的不得了，还是有些担心道“它们会不会伤到美凤？” “要是敢伤美凤就把它们杀了！” 两只狐狸就是一哆嗦，对美凤更殷勤起来，那是撒娇卖萌又讨好，林成荣都看呆了，这俩东西好讨喜！见孙女咯咯地笑便释然。 快穿之食味 第80节 安然这才将买回来的东西拿出来，五花肉、手撕老鸭母、猪下水、猪油一罐，蚝肉花螺，两条八爪鱼，怕家里白糖不够又拿出二斤白糖。 安然解释了一下自己想学做蚝烙，林成荣点头“蚝仔煎很多人都会，没啥！只是咱们村守着滩涂不常见到蚝。想吃了就去有礁石的地方撬去，现在蚝不肥，等冬季最肥最鲜。” 做蚝烙的材料：蚝肉、薯粉、水、鸭蛋、猪油、鱼露、葱花、芫荽、胡椒粉！ 薯粉水的比例是一比三，热油倒入粉水、蚝肉混合物，大火煎至凝结焦黄，打入鸭蛋，反面继续煎至熟透，装盘撒葱花、芫荽、胡椒粉。鱼露可以淋上可以沾食，一份蚝烙算是完成了。 “油少需要靠焖熟，蚝烙做法根据个人喜好口味可以调整，我的师傅从没让我们墨守成规，饮食本就没规范，喜欢就好。咱们做的这种整体看似很完整，卖相好，煎得透，但费油。” 安然便做了一版自己喜欢的，不放那么油，煎得刚刚好，虽然没有林成荣做的香酥脆，但少了油腻更有蚝的味道，林成荣不住点头，看来儿媳妇很有做菜天分！ 林成荣看了眼还在玩的孙女去处理下水，猪下水洗干净后林成荣迟疑着做事不做？看看时间还是先做午饭。 美凤的午餐依旧是蒸蛋，里面加了一点鱼肉和酱油，安然喂饱美凤给两只小狐狸煮了两个鸭蛋，鱼没新鲜的，咸鱼也不知道能不能吃。剥了两只虾蛄肉，两只小狐狸还真都吃了。美凤看得直乐，抓了虾蛄就给小狐狸吃，小狐狸用爪子自己剥肉，别说，剥的还真挺好。把林成荣看得一愣一愣的，这俩狐狸好人性！ 安然赶紧将剩下的虾蛄剥出来晒，林成荣将一条八爪鱼炒了，做了一锅芋头米饭。芋头米饭与安然偶尔做的香菇肉米饭很相似，五花肉炒出油汁，加香菇、虾米、芋头块，酱油、盐与大米一起焖，出锅前再加一点葱油，又香又软又鲜！安然又差点把自己吃撑。 第162章 徐英草草吃了饭很准时地来找安然，既然答应了教她骑车两人便却去了宽敞…… 徐英草草吃了饭很准时地来找安然，既然答应了教她骑车两人便却去了宽敞的位置，车子是加重的，徐英是大人，个头没安然高，安然让她先练一脚踩车脚板，一脚随时着地地掌握自行车行驶平衡。 可能是刚接触车子，徐英怎么也掌握不好平衡，如果不是安然旁边拽着后座都不知道要跌多少跟头。吃饭没吃饭的村人都来看热闹，一旁喊着左左，向右！哎呀又坏菜了！ 别人跟着使劲，有些人蠢蠢欲动也想上来，怎么一个车子都搞不定？ 最后还是徐英男人过来帮忙徐英才坐上了车坐，在丈夫的辅助下开始骑起来，安然觉得自己可能是不会教人，这不一个中午下来徐英居然能自己骑一段路了，不过上车子还是学不会，人还没上去车子就歪向一侧了，随后人跟车子一起摔了下去。车把歪了被直过来，随后又歪了—— 可怜了她的车子，徐英深感抱歉，可向学的精神不灭。倒是林三哥大长腿一支很快能骑几步了，约好晚上下工他们夫妻继续学。 怎么林三哥没出海？一问才知道今天村里把腌好的咸鱼晒好的干货送去公社，送货的人便没出海。别人交公粮，他们交咸鱼！ 车子还没推回家，又有人来借，还是认识的，就是那个跟她套近乎的唐冬梅，“我们家男孩子多，以后少不得要出去，都是一家人，我就不跟你客气了！” 我要你不客气了吗？安然暂时不想得罪人，能借徐英这家肯定得借。借吧！安然知道车子以后估计是公用了，不过她要牢牢掌握早上和上午。 下午林成荣说去弄几只螃蟹，安然必须跟着，因为是河口不算远，那一片被村里圈起一块在养鱼。林成荣便同意了，他也是想让安然认识接触更多人。 美凤被妈妈抱着，两只小狐狸在前面跑，几人一露面便招来一众目光，当然主要是那两只狐狸。 “林大哥，这两只是狐狸？您家的？” 林成荣只得尴尬点头“是美凤妈买回来给美凤的。” “您家这是添丁进口了？” 安然脸黑了黑，这是什么话？林成荣笑笑不做表示，倒是闲着在家的孩子们都追着看小狐狸，美凤看着这么多孩子更是欢喜地想下来跑。 “嫂子，我可以背美凤，不会摔了她！”跟过来的大男孩道。 安然用眼神问林成荣，林成荣点头“这是你三堂伯家的孙子水生。” 安然将美凤放在他背后，让女儿搂紧哥哥。水生背着小堂妹跟着一群孩子追着小狐狸跑远，美凤的笑声跟着远去。 “这里的孩子都是散养的，从小大人就不管。”林成荣解释。 “我们那里也一样，我从小是被姐姐看大的。”不过他们不上学？村里是有一个小学的，安然问出疑惑。 林成荣道“让孩子去上学的人家不多，毕竟上学需要花销，村里孩子到了七八岁就能做很多事了，有的十三四就开始上船。就是去上学的一般读完三年级就不读了，能上到初中的微微聊聊，咱们村高中毕业的就一个，毕业后在村里当老师教孩子们。”林成荣想起儿媳妇可是初中毕业，如果去学校做个老师教教孩子也不错。 但他没提，一切看安然的意思。河口离着村里真不远，他们这里与海相通的淡水河很多，不过有大有小，他们来的一处算是比较大的河口。那一片用网圈起来的便是养殖场，还有一只小木船。 林成荣过来没下河捉螃蟹，而是去找人，在河口附近下网的权哥。 “权哥，今天有青脚蟹吗？” “阿荣来了？青脚蟹有，不多，膏还不算肥，你要了给你几只。”权叔看到跟来的安然笑问“这是你的儿媳妇吧？” “是，我儿媳安然，安然，叫权叔。” “权叔！” “哎！”权哥对安然点点头，看似印象不错，又对林成荣道“你这媳妇不错，今天的青脚蟹我送你，要几只？” “谢谢权哥，我今晚请族里老哥几个喝酒，您也来吧！阿峰的事多亏大家帮忙，早就该谢谢大家了！” “阿荣，哎！你想开就好，晚上我过去，还缺什么？我还抓了不少乌耳鳗，你看着做，相信你的手艺！” “好，权哥，我就不客气了。”那俩人去挑螃蟹，安然在岸边溜达，水里隐约能看到一些鱼，却不知道螃蟹应该在哪儿？ 两道红影飞扑过来，后面坠着一群小屁孩！两狐狸看似很兴奋，在安然跟前上蹿下跳的，“去抓鱼，你们的口粮以后自己解决！”安然道。 两只一听赶紧到河边盯着水面去了，没一会儿就朝着水面扑过去，转身回来每一只叼了一条大草鱼，还真有你们的！ 这时候孩子们也跑了来，两只狐狸将鱼扔到岸上看安然，那意思还要不要？ “哇！小狐狸会抓鱼！”孩子们仿佛发现了新大陆，更加兴奋起来。美凤已经到了另一个女孩身上，笑的嘴角哈喇子都流出来了。 一群孩子围着狐狸和鱼说个不停，“让它们再去抓两条！它们好厉害！” 美凤从女孩身上下来，明白了鱼是狐狸抓的，拍着狐狸学着别人说“抓鱼！” 两只果然又跑去河边，安然让孩子们都在岸上看着，那边林成荣和权哥也注意到了这边。 很快两只狐狸又抓了两条鲮鱼上来，权哥开怀大笑“你家可捡了个宝！这两只狐狸可不是普通的狐狸，是通人性呢！你看那一身火红的毛，放哪儿都是稀罕物，好好养着吧！” 林成荣笑着点头，带了权哥这边给的螃蟹和鱼，又把两只狐狸抓的鱼带上，一群人浩浩荡荡返回。路过大树下林成荣与喝茶的几位长辈打了个招呼，东西让安然先拿回去。 望着那个女人和孩子们走远，族里的老叔摇摇头“成荣啊，你这个儿媳妇天天跑啥呢？你就不管管？哪家的媳妇像她一样不安分？” “老叔，我这儿媳妇不会干晒场上的活，她刚来还不适应这里，我想让她熟悉熟悉。” “川峰媳妇不走了？”林成海很意外，儿媳妇不走过继的事还能进行吗？ “说是不走了，先待两年再说，带带美凤，也是给川峰守两年。” 听林成荣这样说，族里几位长辈都点头，对安然满意了几分，林成海提起来的心慢慢放下，他不是怕那女人，而是多一个人总是麻烦，尤其那女人还是外省人，听说外省人根本不注重祖宗礼法，真闹起来这事就不好办。 林成荣顺势做了邀请：“老叔，晚上要不您跟在坐哥几个都去我家？我准备用乖鱼麻鱼做两道菜。” “要得！要得！成荣做菜地道！我带酒！”族里另一位叔爷忙道。 “的确，成荣做的麻鱼最好，最地道，尤其咸菜烧麻鱼，简直是一绝！”陈家阿伯忙应和。 “几位老哥叔伯，我先去准备，晚上都到，稍后我去通知村长一声，咱们喝几口。”林成荣起身告辞。 林成荣回来要准备晚上的饭菜，安然放心地将美凤交给外面的孩子，有两只狐狸在相信美凤不会吃亏。 “我就是说那女人败家吧！看到没，没两天又是买车子又是买玩物，这哪是正经女人该干的？”隔壁黄婆子开始在院里数落安然教育家里的媳妇孩子。 “阿婆，我要那两只狐狸！”两孙子从外面跑来找阿婆帮着要狐狸。 “要那玩意干啥？”婆子怒斥孙子们，小孙子打滚，婆子没好气吼道“去去去！想要自己要去！”嘴上说着人却朝外面走，两孙子忙抹去眼泪跟出去。 安然正学处理鳗鱼外面传来男孩子的哭声，安然跑了出来，隔壁大伯娘也跑了出来，她家还有几个孩子在外面呢，这是怎么了？ 外面男孩子坐地上哭，黄婆子上去在看孙子跌没跌坏，一群孩子围着说着什么，美凤一脸懵懂看着，两小狐狸护在美凤跟前。 “怎么回事？”安然一看忙问。 有孩子开始告状：“三毛要抓狐狸，小狐狸不让抓，二毛就用石头砸，小狐狸撞了他一个跟头！他就哭了！” 黄婆子一看安然出来扶起孙子朝着安然就闹“你家畜生撞伤了我孙子，你们赔钱！” 安然将二毛拉过来仔细打量了一番问二毛：“二毛有没有事？哪儿疼？” 二毛哭着指着两只狐狸跺脚：“我要它们！” 安然一看这是没事，她相信小狐狸会有分寸，“二毛，小狐狸是陪大家玩的，你对它好，它会对你好，不信你去把这颗糖给它，它一定让你抹，让你抱，陪你玩，但它不喜欢被人约束着。要是你阿婆整天让你陪她哪儿都不能去，你会不会很难受？” 二毛点头，他才不要天天陪阿婆，伸手接过安然给的糖试着过去给小狐狸，小狐狸果然很给面子，收下糖剥了糖纸一分为二，一半给了另一只，一半塞进自己嘴巴，孩子们看得直乐，这两只狐狸太有意思了，居然还懂得分吃着东西！ 二毛跟着呵呵笑，安然对黄婆子道“大娘，你看孩子没事了！就让他们玩吧！我家这两只狐狸可有意思了，白天它还抓了鱼，等下送你一条。”安然给自己做着心理建设：以和为贵！ “一条鱼就想打发了？没门！赔钱！我要带孙子去看医生！”黄婆子还在叫嚣。 大伯母哼了一声“老嫂子，孩子们玩大人就别掺和了，谁家孩子没摔过几个跟头？你家孩子跌个跟头就要钱，你家跟头可真金贵！” “我说他婶子，你掺和啥？有你屁事？我孙子跌了就不行！” 安然也不管黄婆子说什么？进院拎了两条草鱼给两个还在吵的婆子每人一条，随后两人各自拿鱼回家！ 第163章 安然给了每个孩子一块糖果，“别打架，只要你们乖乖的，小狐狸每天都陪…… 安然给了每个孩子一块糖果，“别打架，只要你们乖乖的，小狐狸每天都陪你们玩。” 孩子们忙表示不打架，安然叮嘱美凤就在门口玩，不要跑远。 “不跑远！” 院里林成荣什么都听到了，对安然的处理方法表示肯定。与黄家住了这些年他哪里不知道黄婆子是什么人？平时不计较罢了！ 时间不早了，他开始准备晚上的饭菜，猪大肠猪肚已经卤上了，林成荣泡了一些香菇，就去处理青脚蟹。青脚蟹做了生腌，安然看里面膏不算少，被林成荣斩成块腌制起来放在阴凉处，林成荣说冰镇一下好，安然便给里面偷加了几块冰。 麻鱼（海鳗鱼）和乌耳鳗（白鳝）敲晕宰杀后被温开水烫去了黏液，洗干净。麻鱼斩成块一部分撒盐腌制，一部分准备用酸咸菜焖烧。 至于那些乌耳鳗林成荣从坛子里拿出一根老菜脯，决定用老菜脯炆，老菜脯即腌制的萝卜干，时间放得越久颜色越深味道越香，这是家家必备的杂咸。 香菇丝、肉丝、火腿丝嵌入乌耳鳗鱼身段，饱满的鳗鱼身段又塞进一节猪大肠，两头用草扎紧，一连做了四根后将它们与剩余的下水继续卤煮，剩下的交给时间。 林成荣解释这是一道菜，“龙穿虎肚”卤熟了要经过热油炸至表皮酥脆，吃的时候切断。 安然算是开了眼，没想到还有这么一道菜。 乖鱼处理的时候安然一直看，林成荣的手法很利落，鱼活着就把头切下来，接着去内脏去鳍，剥皮，十几秒就把一条活生生的鱼处理成一根鱼**，随后泡进清水。 “这个鱼是不是有毒？”安然觉得乖鱼就是河豚。 “乖鱼在春季产卵期毒性最大，那时候它们洄游到内河，别的地方是有叫河豚的，其实它们不只生活在内河，产卵后还会回到大海，过了春季，它们的毒性会减少。我们吃的叫青乖，算是毒性最小的，另一种沙文乖比青乖毒性大，以后你见到注意一下，那种鱼没十足把握不要碰。” 原来如此，孔府也吃河豚，一般红烧，处理的时候分外小心，没有几年功夫的厨子大厨房都不敢让他们处理。别的菜厨子做出来是不允许吃的，但这道菜除外，为了验证河豚处理的是否得当，烧完菜的第一口必须是厨子吃。一直觉得河豚有毒，倒不知道还有这种说法。 因为是要请客人吃，安然没敢下手。时间尚早，林成荣却用酸咸菜焖起来麻鱼，“麻鱼炖出来出胶，放凉汤汁如皮冻，这时候吃刚刚好！” 原来如此！ 今日肉多，林成荣说做一道咸鱼蒸肉饼，一般年节的时候家里才会做。 肋板肉去皮切丁，用胡椒粉、大地鱼粉和少量盐糖、味精、酱油、葱末、生粉、猪油码味，做成圆饼装盘。饼上放两片梅香咸鱼和姜丝，就等上屉蒸了。 快穿之食味 第81节 同时上锅的蒸的还有乌耳鳗鱼，本来是要蒸鳗鱼的，既然有乌耳鳗就无需鳗鱼了，在肉质上乌耳鳗比鳗鱼更嫩更鲜。林成荣拿出一罐咸梅取出三颗，去核切碎放碗，里面加姜末蒜末，白糖、红辣椒碎、酸梅汁、麻油，搅拌后淋上热猪油，最后淋在改刀后的乌耳鳗鱼身。鳗鱼切成薄段不断开，盘在盘中犹如一条盘龙。 芋头切条，一看又是做翻砂芋头，老鸭母则是手撕成一条条，鸭子的肌肉纤维坚硬挺实，丝丝清晰分明，非常耐嚼，越吃越香。 安然忍不住要了一块鸭脖，用手扯下一条肉，嚼在嘴里韧性十足。老母鸭卤制出来，经过风干去掉部分水分，卤水的香味与鸭肉的香完美融合一起，深邃而内敛，厚重温和，但需要食客细细品，慢慢嚼，才能领悟到里面的妙处。 “老鸭母都是三年以上的母鸭，现宰杀现卤制。刚卤出来的老鸭一定是色泽均匀，骨肉能分离，入味深入表里。柔韧兼有，香味十足，你尝尝老鸭皮，这才是最好吃的东西。” 安然扯了一块鸭皮，表皮的韧，油脂的香，二者一起在牙齿间反转激荡，那味道是难以形容的香！好香！好好吃！ 安然笑着点头，“非常好吃！爸，您是不是会做？” “嗯，以前很多人都会，毕竟过年过节需要卤味做贡品。”只不过后来破除迷信不让祭拜了，不然家家都得做。 安然想到越来越宽松的政策，很多东西慢慢都会拾起来，也就是她也得学会？这里的女人估计人人是大厨，要学的东西实在是太多！ “晚上你去分东西，今天小船去捞大地鱼回来的会很早，没东西分也很正常。” 原来不是每天都有东西分，不管分不分东西总要过去看看。 外面孩子们都在水塘边看什么？安然过去一看原来是两只狐狸在水塘抓鱼，地上已经有了一堆鱼，除了草鱼还要鲫鱼鲮鱼，那些鸭子鹅早被吓得跑没影了。安然过来抱起美凤，孩子可能累了一大天有些蔫，安然一抱美凤就趴在妈妈怀里想要睡觉。 “水生，你看着把鱼分分，今天就到这儿了，明日再找美凤玩啊，美凤要睡觉了。”安然忙道，招呼了一声小狐狸赶紧上来，抓鱼还抓上瘾了！ 两只上来一抖身上的水，水珠四溅，身上的毛就如没湿过，跟着安然进了院子。 叫水生的男孩和孩子赶紧分鱼回家。 美凤在两只小狐狸陪伴下很快睡了过去，安然这才带着筐子去码头。今天船出去的很晚，回来已经*快天黑了，上来的都是左口和少量的螺贝虾蟹。 每家分的东西不多，安然只挑回两个筐底，不过因为她家请客村长特殊照顾了一下，将两只大墨鱼给了她。 等安然回来家里已经来了好几位村里长辈在喝茶，安然一一叫人，林成荣将菜已经准备的差不多了，白粥已经煮上了，就差村长支书过来。 安然接手了煮粥的活，“爸，村长叔公给了咱们两条大墨鱼，怎么做？” 林成荣看两条墨鱼每个都有十几斤，想了想赶紧收拾出来。剔除墨鱼骨，扒去外层皮和黏膜，墨鱼蛋先用盐腌起来，墨鱼肉雪白，厚实，不做点什么真是可惜了！ “做卤水更好，不过今日来的人牙口都不太好，先就做墨鱼丸，这个你能不能做？肉糜要打出来，不能剁。” “我可以试试。”没吃过猪肉还没见过猪跑？不就是用铁棒捶打吗？安然让林成荣去招呼客人，她先看着粥锅，等粥出来她再去弄那个墨鱼丸。 村长支书过来那边便喝上了酒，灶房林成荣给安然留了一些菜，海鳗鱼段炸的外表很酥脆，里面肉质鲜美紧实。那个龙穿虎肚也是油炸后切成的段，外层是猪肠，中间是鳝鱼肉，里面包裹着香菇肉和火腿丝，味道很符合，沾了一点白醋蒜泥汁，味道十分的香脆爽嫩。 老菜脯做的鳗鱼味道也很好，乌耳鳗鱼的肉质非常鲜嫩，炖的时候加了五花肉，猪肉给了鱼肉的香，鱼肉又给了猪肉鲜，配上老菜脯却是恰到好处。 咸梅蒸鳗鱼，想象不出的鲜美，猪肚用咸菜煲的，带着一股胡椒味，安然还是第一次喝这种汤，猪肚带了一点咸菜的味道，很软很烂，汤没有什么异味，不知不觉一碗汤就给干进去了。 安然尝了尝赶紧看粥锅，米粒开花盛入砂锅在灶上的小灶眼煨着，剩下的便是捶打墨鱼丸！墨鱼肉切成小块，两只铁棒锤敲击着厚实的墨鱼肉，有力有节奏，安然想起某个武功口诀来，气运丹田，双手冠力，脚步扎稳，左右交错用力捶打。 墨鱼肉从厚片渐渐松散，纤维打烂后开始重组，他们相互交织黏腻起来，细腻的胶质让它们慢慢成为一体，再也不可分割。 等将两条墨鱼肉捶打出来安然已经一身汗水。接下来便是推、摔、打，让其更加完美融合。 厨房有节奏的声音让桌上人喝得更为欢畅，老族叔不住点头“有心就好，咱们不是不能容外省人，只要她们心在这儿就是咱们人。” 林成荣忙道“美凤妈这些天都在跟我学做饭菜，而且有模有样的，她说她和美凤会成为地道的潮汕人，这一点我很欣慰。” “她难道不再嫁了？美凤妈刚二十出头吧？”林成海道。 “她想什么时候走就什么时候，这事以后再说。”林成荣一点都不想再提以后的事。 “对！今天咱们是来喝酒的，以后的事以后再说。”族里叔伯不是不知道林成海的心思，既然林成荣不想提，等美凤妈真走了再提不晚。 林成海看向自己亲老叔，老叔摇头，这种事就是急不得的，你着急没用。 林成海暗道：他能不着急吗？家里一群等着吃饭的人，还有要娶媳妇的，要是能过继出一户或一口最好不过。 林成荣还真怕有人再提及过继的事，起身去看安然的鱼丸做的如何，安然正一个个挤着墨鱼丸，林成荣试了一下手感，细腻黏滑，鱼丸雪白q弹。 林成荣对安然越发满意，他没想到儿子居然给他找了一位这样的儿媳妇，白粥和鱼丸都被端了上去。连有些挑剔的族叔都很满意，“成荣，川峰倒是娶了一个好媳妇！” “是啊族叔，我也没想到，她很努力，会融入我们的，给她点时间。” “川峰媳妇有没有说户口的事？” “说是想迁过来。” “这样很好，等抽空让她跟你婶子们学学做饭，你一个大男人也不能事事教她。”族叔好心提醒，林成荣忙道是。 安然一直在灶房忙碌着，做完了墨鱼丸又将分来的螺贝做出来，林成荣做的炒花螺味道就很好，但今天分的螺贝很杂，安然便都煮了出来，就怕放一晚坏了。 两道红影跑进来，安然给它们几粒鱼丸，两只一闻就吃开了！吃了鱼丸安然把他们赶走，“去看着美凤！等我回去！” 两只一闪又没了影子！ 第164章 安然没找到白天那两条鱼，也不知道是被它们吃了还是被林成荣收拾了。剩…… 安然没找到白天那两条鱼，也不知道是被它们吃了还是被林成荣收拾了。剩余的墨鱼头须焯过水后放进大盆，肥美的触须让她垂涎，找机会得弄一些！ 等那些人吃喝好，林成荣又给每人装了一份鱼丸挨个送走。回来安然已经将桌子收拾好了。别说这些人还挺能吃，一桌子饭菜几乎都吃了。安然很想尝尝咸鱼蒸肉饼，却是只剩下一点汤汁！ “去睡吧！明日再弄！”林成荣赶着安然进屋睡觉，他知道安然一定累坏了，打那么多的墨鱼丸可不是开玩笑，别说女人，就是男人也吃不消，这绝对是超体力活。 安然还想明日去上溪村便没客气，“爸，明早我把剩下的鱼丸卖了。” “行！回来去三元村给美凤要些牛奶来，过去就找水叔，他看管牛，前些日子有母牛下崽，牛奶吃不掉。”林成荣告诉安然三元村的位置，就是去县城路上拐进去走十几里地就到。 安然记下进屋，等林成荣那边消停后便带着美凤和两只狐狸进了空间，还是在空间睡觉舒服，安然是很累，给自己灌了一杯果汁没几分钟便去见了周公。 醒来美凤已经和两只狐狸玩上了，有这俩保姆别说是省事。 吃过早饭孩子交给林成荣，美凤现在有了伙伴根本不会管她这个妈去干什么，车子还在别人家，找过去一群男孩还在练车，车子给骑得歪歪扭扭。车把都歪成那样还再用！也真是！ “嫂子，我来拿车！” 唐冬梅朝外面的孩子吼了一声，笑着对安然道：“孩子们正热乎着呢！昨晚黑成那样还舍不得回来，这不一大早又去练了。” “阿妈，我们还要用呢！”大男孩朝着这边喊道，根本不想把车子给送来。 “那是你们婶子的，赶紧推回来，等你嫂子回来你们再用！不然你嫂子可不给你们用了！” 男孩不情愿将车子推来，安然看着车子这个心疼，好好的车子手把歪了不说，上面还有泥水和划痕，车圈——扁了？ 安然将车把掰过来道“这车圈都扁了，你怎么怎么骑的？” 几个男孩不吭声，唐冬梅讪笑道“孩子嘛，哪有大人精心，我让你叔过来修修！” 安然笑“婶子，车圈是圆的，咱们用啥修？我得推县城修去！”安然说完推着边走，听着后面女人吼着孩子什么—— 安然出村就换了另一辆自行车，扁了的车圈还得去修车子那里去修修，真这样骑到县城她非累死不可。 安然今天到李家很早，李家人直接把她带去海边，那里有赶海的村民，檀香带她去更远一些的礁石滩去找东西。 “那些石头下会藏着螃蟹，还能看到虾，运气好能捡到大货！”檀香继续撬生蚝，礁石上附着的生蚝很多，大小不宜，有的密密麻麻一片一堆。她手里有特殊的工具，看到生蚝一刨，用另一头一刮，生蚝肉便下来了。可能是野生的生蚝，肉真真的不大。 安然看了一会儿便在礁石上来回行走，也看着这里的东西。附近已经被人清理过，根本没东西，走远水窝里才看到螺贝，偶尔有小螃蟹，没看到大货。再远就到了海水里了，紫菜倒是不少，尤其那些岩石礁石上，一片片的。 没发现大货，海螺倒是捡了一些，不知不觉她已经走出很远，看看周围环境，这一片就是一个海湾，不涨潮水不深，近处能清晰地看到海底。 忍住想出海的冲动，回来收了李家撬出来的全部蚝肉，又听说李家几个男孩子去抓螃蟹便等了等。李家阿婆热情招呼着安然，没大功夫几个男孩子带了一篓螃蟹回来了，都是青蟹，个头还不小，别管肥不肥，安然便都买了，不肥的在乾坤屋养养。 三元村很好找，这里有水田和旱地，路旁有青梅树林檎树，收割完稻谷的地里已经种下做咸菜的大芥菜。相对安然那里的渔村，这儿的人更多是在耕作，而且鸡鸭鹅很多。 水叔村里人没有不认识的，安然说明来意，送上一袋墨鱼丸。老人很开心，“你就是美凤的妈妈吗？以后想要牛奶就来找阿公，不要见外，你阿爸我们早就认识——”老人一边给安然挤牛奶，一边絮叨着。 原来老人是一个人过，儿子在解放战役中牺牲了，老婆早就没了，一个人被村里照顾着看看牛。 安然告别老人去了县城，车子交给修车大爷，墨鱼丸没卖，倒是将空间里囤积的袜子围巾毛巾香皂的卖了一些，买了些村民卖的水果回来。 回来已经下午了，老远又听美凤在哭，这是咋地了？ 林成荣没在，美凤正在大伯母腿上哭呢！两只小狐狸和一群孩子与两个男孩不知道在吵什么。 大伯母看到安然回来生气地将美凤给了安然“孩子没人看跑啥？你就不能安分点！” 安然讪笑“啊姆说的是，以后出去我会带着美凤。这是怎么了？” 大伯母哼了一声：“你自己看！” 安然抱着美凤走到双方之间“你们吵什么呢？美凤怎么哭了？” 水生指着对面两男孩道“他们说小狐狸是他们的，以后不让我们跟小狐狸玩。小狐狸就是美凤的，怎么成了他们的了？” 对啊！安然认出对面两孩子中的一个，这不是唐冬梅家的两孩子吗？ 那俩孩子不甘示弱喊道：“我阿妈说了，阿伯家以后就是我们家，我们是美凤的哥哥，小狐狸自然是我们的！” 安然有些莫名其妙，“等等，我们家怎么成了你们家了？你们给美凤做哥哥？我这当妈的算什么？” 林江浩哼道：“你是外省人，自然要离开这里，我们家要过继给阿伯，这里就是我家！以后你们都不许跟小狐狸玩，小狐狸抓的鱼也是我们的！” 安然明白了，还是过继的事，赶来的林成荣也听到了，脸色顿时黑了，大伯母在旁听着冷笑连连。安然看林成荣来了只得向他求助这事该怎么办？ “你先带美凤回家，这事我找族里说去！”林成荣说完就走，走了没两步又折回来，跟着安然进了院子，外面的孩子们只得散去，还有不想走的便留在外面继续玩。 林成荣朝还在外面的大嫂点点头，将安然车子推进院子。“安然，这事我应该征询一下你的意见。是这样——”林成荣关了门将林成海家想将二儿子林川柏一家过继过来，或者将一个小辈过继给安然的事一一道来。 “这事你有什么看法？”林成荣问安然。 安然当即道“爸，我还有美凤，我是不愿意过继孩子的，您要是愿意我会带着美凤分出去住，或者我们娘俩离开这里。”她表示强烈抗议！都什么年代了还过继！ 林成荣没先到安然会这样反应，道“你别激动，这事我从开始就不愿意，不然也不会拖到现在。既然你不愿意我就好说了，我现在就去找族里的人说明一下，过继的事到此为止。” “行，我没意见！”一家三口不好吗？为啥还要弄些外人进来？ 林成荣一走，安然便带着美凤给她做双皮奶，姜撞奶，奶昔，炸鲜奶——，等林成荣回来安然这里已经做了一堆吃食。 “已经说好了，族叔跟我去你成海大伯那边都说开了，以后没人再提这事。”林成荣一边品尝儿媳做的姜撞奶和甘草水果一边说着出去办的事。 “如果真有族里的孤儿咱们收养一两个无所谓，拖家带口上赶着过继我看不起！”安然道。 林成荣一听安然这话若有所思起来，安然一看心道：难道还真有？ “啊爸，咱们族里该不会真有这样的孩子吧？” 林成海点头：“不算孤儿，但也差不多。说起来那孩子也挺可怜，他阿公和他阿爸都是出海没回来的，咱们这儿几乎每年都有人死在海上，家里没了男人日子很不好过。他阿婆说儿媳命硬克服败家，他舅舅一气之下带走了他阿妈。现在家里就他和他阿婆过生活，即使村里照顾一些也是有限。” 倒是可怜的孩子，“那孩子多大了？” “已经十二了，他阿婆是不愿意让孙子过继的。” 十二在这时代心思成熟的的确能顶门户了，林成荣又道“可他阿婆又活不了多久，将来那孩子也是个事！” 快穿之食味 第82节 “他阿婆病了？” “嗯，已经病了一年多了，现在只能天天在家躺着。” 安然还真没注意到有那样一个孩子，林成荣端了两碗姜撞奶，拿了一些安然炸的鲜奶说是给那边送去。 安然想着白天多亏了大伯母帮着照顾美凤，便也拿了一些东西带美凤送了过去。美凤和小狐狸的到来受到大伯母家孩子的热情欢迎。 大伯母翻了安然一眼，将东西收下分给孩子们吃。“以后别那么心大！这两只狐狸再精也是个畜生，你把孩子交给两畜生也真放心？以后真有事就送过来，一个羊也是赶，一群羊也是放！” 安然笑着应是，“以后怕是要麻烦阿姆了！” “嫂子，它们有没有名字？”大伯母家的孙女小荣过来问。 名字？安然还真没想过“你们觉得它们叫什么好？”安然问几个孩子。 “叫小火！它们好红！像一团火！”叫海涛的男孩道。 “火，火！”美凤跟着念叨。小狐狸给了一个鄙夷的眼神，安然笑“叫小火也不错，它们一公一母，小火就给这只公仔，另一只叫什么？” “小红！”很快小荣给了名字。 好吧！小红小火，红红火火，虽然很俗气，两只最后无奈接受了。 第165章 大伯母家一共五个孩子，老大留下的两个孩子已经大了，家里最小的小颖就…… 大伯母家一共五个孩子，老大留下的两个孩子已经大了，家里最小的小颖就是徐英的第二个孩子，不过三四岁的样子，与美凤正好一起玩。安然想想要是有事把美凤交给大伯母还真是不错的主意。 可能是因为发生了过继的事，唐冬梅下午没来取车子，安然自然也不会主动送去。晚上徐英忙了便来取车继续练，她告诉安然，“等我把车骑好了也去卖东西，安然，一家有一家的苦，我婆婆死抠，我要一分钱都是难的。我知道她惦记没爹娘的大孙子，还想给我们二伯再娶一个，可我们也要过日子不是？我知道都是穷闹的，要是有钱谁愿意打闹？” 安然理解，转头她再送美凤的时候便跟大伯母提了一下让她养鸭鹅，“您养多少我帮你卖多少？鸭蛋鹅蛋和成鸭鹅都要。” 大伯母不信，“那些东西真好卖？” “你给我就是，不然我教你腌流油的鸭蛋，这个城里人很喜欢。” 老人最终想试试，徐英帮着收了一些鸭蛋，一家子跟着安然学腌流油出沙却不是很咸的咸鸭蛋。窗户纸一点就破，原来流油出沙不太咸的咸鸭蛋只不过比他们做的时候精细繁琐一些。他们哪里知道安然教给他们的是孔府用的方法，只不过简化了一下。 同样的鸭蛋安然要精挑细选一下，洗干净还得晒晒。同样的红泥草木灰腌制，安然将盐的量控制到一定量，太咸的鸭蛋没人愿意吃。 红泥要用小磨磨细，草木灰一样筛出细粉用，再有就是要加一些香料粉，安然给他们配的是五香料，鸭蛋裹上调制好的泥巴，一个个装坛封一个月，剩下的就是等待。 自从两只狐狸抓鱼出名后，而且每次抓了鱼安然都让孩子们自己做主分了，村里人对它们倒是从没有过的友善，连隔壁黄婆子都偶尔对它们笑笑“今天多抓鱼啊！要大大的！” 但两只很记仇，知道这个婆子不是好东西，每次见到她都给她一个臭屁！气得婆子暴跳却没办法，谁叫孙子喜欢呢！这群婆娘一个个的给她生了一堆赔钱货，带把的却没几个，在渔村没男孩就没人能上船，家里香火就没延续，所以家家对男孩还算很看重的。 一连几天村里都没什么正经鱼货分，据说是在赶任务。自从美凤到了大伯母家玩连林成荣都要去干活。安然带着美凤去过两次，是加工鳗鱼和马鲛，初秋的马鲛鱼很肥，个头也大，经常一群群的出没，大船几乎都在外面捕捞，小些的船往返于村子和公社，将加工好的和半成品送过去。 晒场到处都是腌制晾晒的马鲛鱼和鳗鱼。安然取牛奶时顺便去李家收了几次蚝肉便不再要蚝肉了，因为个头实在是小，只能做蚝烙，炖汤做菜还是小一些。倒是螃蟹越来越肥，先前买的被安然养在乾坤屋喂食一段时间后各个膏满肉肥的。 给螃蟹催肥的方法是源自螃蟹养殖户的手法，每每到了八月十五螃蟹大量上市的时候，很多养殖户为了将螃蟹卖个好价会将螃蟹催肥，只要一两星期，经过催肥的螃蟹各个膏满肉厚。 催肥方法多种，最好的方法就是给螃蟹喂食小鱼虾，这种螃蟹大家可以放心地吃，无须担心。安然是不敢多吃的，每天就一个，偶尔做做蟹黄包，多了便囤积起来。 林成荣很喜欢安然做的蟹黄包，就是太费钱！他不是没见识的人，安然做一回蟹黄包的成本绝对不低。安然也只是偶尔做一次，自己想吃便去空间吃。 螃蟹能放，养几天都不会死，她便隔三差五去一趟，这样她也有了时间做别的，就如学做各种粿。不是她想学，而是族里的婶子大娘拉着她学。 “要学的，时节做时粿，马上就要到七月十五了，川峰刚走不久，你们要拜一拜。接下来还有八月节，不但八月节用，过年清明也要用。祭先祖，拜老爷，一年中粿是不断的，女人必须学的。”族里婶子大娘那是不容安然拒绝反驳。 安然又被提醒了她是新寡，看来是必须要学的，尝过几种粿后虽然没特别惊艳之处却也能接受。安然做的第一种粿却是墨鱼蛋粿，请客第二日林成荣便将腌后的墨鱼蛋洗去盐分打成泥，与薯粉、小芹菜、胡椒粉等少许配料打成胶状，拿去用猪油煎成两面金黄的墨鱼卵粿。墨鱼卵粿口感软嫩，带有韧性，吃的时候可以直接吃，也可以沾桔油和辣椒酱，不管怎么吃都很好吃。 族里婶子教她做的第一种粿便是非常大众有很重要的红粿桃，糯米粉做皮，里面加了红花末，做出来的粿是粉红色，颜色非常漂亮。馅料可以是赤豆，可以是豆沙，还可以是糯米饭。其余的都好说，就是糯米饭的馅料有些麻烦，糯米饭先焖好，再和炒熟入味的猪肉、花生、虾米、香菇丁等辅料混合。 包的时候需要熟练工，取适量粿皮捏成碗状，添进馅料，再把口封死时成三角桃形，最后放进粿印（模具）中压实，倒出来蒸熟，吃的时候可蒸可煎，外皮粘糯，馅料喜欢什么做什么。总之就是做了一个有馅有型的粘饼子。 馅料没有一定之规，喜欢什么做什么，但这种糯米饭馅料是最家常的做法，不但可以红粿桃的馅，还可以做鼠曲粿的馅。总之，你可以把它们包在任何粿皮里，换成别的粿名。 做粿面皮的时候需要三分之一烫熟面和三分之二的冷水面混合反复揉，这样做出来的皮才好用。 因为涉及到原主丈夫的祭拜，安然还是与林成荣商议了一下，七月十五马上到了，该准备的就要准备。 想到儿子的第一个中元节，林成荣情绪很低沉，这几日被安然说着也学会了骑自行车，他没回答安然的问题，而是独自骑车走了。 回来带了一个猪头，一根猪骨，还有一些香料，在村里转了一圈回来，弄回四只大鹅，四只老鸭，还有一个少年。 “这是川彪，小名彪子，你大阿婆家的孙子，你大阿婆病了，家里又没人，我让他跟着学卤鹅。”林成荣朝安然使个眼色，安然马上意识到这是谁了。 “嫂子！”彪子朝安然唤了一声。 “诶！快进来，正好我也想学呢！咱们一起啊！”安然笑着将彪子让进来，院里美凤和小容小颖正在跟狐狸小红玩，小火得了允许早跑没影了。安然在家就很少再让美凤出去了，两只狐狸早腻歪了逗孩子，得空就跑出去浪。两只走不开一只也要走，安然便由着它们，何况每次回来都有东西带回。 彪子显然已经很早熟，只是看了孩子们那边一眼便跟着林成荣去宰杀鸭鹅。鹅血鸭血全部接出来，林成荣朝血里撒上一把盐静等凝固。 安然烧开的水倒进大盆，宰杀好的鸭子挨个进去滚上几滚便开始拔毛。鹅体型大，身体浸入水盆还要往上浇开水。刚烫出来的毛最好拔，三个人一人守着一只奋力拔毛。狐狸小红过来看热闹，几个孩子也跟过来看，他们喜欢看大人干活。 小红试图帮着安然拔毛，可又怕烫了自己的爪子，伸了几次爪子都缩了回去，还有那股难闻的气味让它直捂鼻子，狐狸拟人化的表情逗得众人直笑。 “爸，这个鹅要长几年吗？”狮头鹅的体型很大，每一只都有十几斤。 “不需要，一般一年半载就能长到十来斤，一年以上的差不多十几斤吧！” 不是潮汕喜欢吃老鹅头吗？安然以为养一只鹅怎么也得三俩年，不然怎么长那么大？“那个老鹅多不多？就是三五年的。” “家里养一两只老鹅是配种的，没事谁也不养那么久！老鹅肉柴，没人喜欢！”林成荣道。 安然有些懵，难道那些卖老鹅头的掺水分了？不过狮头鹅在半年内能长十来斤着实有些恐怖。这种鹅炖来吃也不知道好不好吃？ 脑海里想着鹅的n种吃法，手却不停，大的羽毛很好拔，那些毫毛又细又多，拔的你腰酸手软，但看着肥肥的大鹅安然是很馋的。全村好像除了她家都有养鹅养鸭，她准备也要养几只。 收拾好的鸭鹅都挂起来晾干，接下来处理那个猪头，林成荣处理的很仔细很干净，剩下的就是焯水卤制。安然依旧是烧火的，彪子倒是想干却被林成荣吩咐着干这干那的，主要是处理内脏，除了气管、苦胆、淋巴几乎都可以吃，鹅肝鹅肠，鹅胗，处理起来很麻烦。 林成荣先处理鸭血鹅血，已经凝固的血被分割成一块块，温水下锅，慢慢定型。“凉水下锅血比较嫩，开水下锅血容易老，但吃起来更爽口。这个你自己多试几次，喜欢什么口味做什么样的。今天的血我们可以炒着和做汤。” 安然马上想到鸭血粉丝汤，“等下我给你们做一个我老家的吃法，爸家里有薯粉吗？红薯粉绿豆粉麻薯粉都可以。” “有” 随后安然又纠结起来，光有血和粉丝也不行啊，还得熬汤！ “怎么？还要别的？” “有些麻烦，算了！” 林成荣一听能有多麻烦？安然解释了一下需要先吊老鸭汤，还有那些鸭货也要处理出来。 林成荣倒是来了兴致，“就按你说的做吧！卤制也要时间，既然做咱们不怕麻烦。” 彪子认真听着看着，这是他没接触过的另一个世界，阿婆病后几乎都是他在做饭，饭能做出来，却是只能吃。“嫂子，我给你打下手，” 安然看他有兴致便选了一只老鸭炖汤，林成荣让她把那根猪骨也放进去，这样炖出来的汤更香浓。炖老鸭汤只需要南姜绍酒，其他什么都不需要。散养的鸭子本身就很鲜，越炖越香。 第166章 老鸭汤炖上后林成荣开始准备卤猪头、鸭、鹅的卤水，卤水料里加了鱼露酱…… 老鸭汤炖上后林成荣开始准备卤猪头、鸭、鹅的卤水，卤水料里加了鱼露酱油和绍酒、冰糖，料包则有生姜南姜、八角、花椒、带皮蒜头、桂皮、草果、小茴香，香叶、砂仁、丁香、甘草、罗汉果、芫荽头、红葱头等物，南姜用量很大，安然发现这里的人都喜欢用南姜，林成荣说南姜是卤鹅的灵魂。 为了增加色泽熬了一些糖浆倒进料汁里，还加了一碗葱油，小红葱头炸出来的油带着浓浓的葱香味，葱头炸的金黄酥脆，不管是做面炒菜都很香。卤水里多了葱油就有了特别的味道。 老鸭猪骨汤盛出一盆也加进了卤水，还有一片烤香的翅脯、一把扇贝“按严格要求是应该吊高汤做卤水的，现在都简易了。”林成荣解释了高汤的吊制，安然一听就明白了，那是需要老鸡、老鸭、猪骨、火腿猪肉等物精心调制的高汤，如果加入卤水中自然提升了一个档次，只是成本会很高，尤其对普通村民。安然便将那个猪骨放进了卤水中。 大火烧开，文火两小时，开始卤制的是猪头，一是猪头要做祭品，再有就是给卤汤里增加油脂和猪肉的香味，让卤水更丰富起来。 安然的老鸭汤已经炖好了，剩下的就是煮鸭肠、鸭胗等。她朝卤猪头的锅里也放了一些鸭杂，到时候看看哪个味道更好。 几个孩子守着锅灶直吞口水，两只狐狸也不离开了，就等着出锅尝鲜。 彪子试着摸了一把它们，两只也不排斥，就让他摸，少年脸上绽开笑容，那笑容终于有了年龄该有的纯真稚气。 安然让他可以抱抱，“只要你对它们友善，它们就会接纳你，动物比人更简单。” 彪子一边烧火一边逗两只狐狸。 猪头出来却被林成荣端出去抹了油晾起来，并警告两只狐狸“这是贡品，等用完了给你们吃，你们可要看好了。” 两只留着口水点头，去安然小锅里闻味道，安然给几个孩子和小狐狸弄了一些鸭肉，看着鸭杂差不多便开始做鸭血粉丝汤。 鸭血切片焯水，在煮沸的鸭汤里过一把装碗，接着是鸭杂粉丝，淋入老鸭汤，香菜胡椒粉小葱盐等调味，大人的放辣椒油，小孩的不放。 “你们吃不吃辣？”安然问两只小狐狸，两只先摇头，后点头，小火指着辣椒油比划着一点点的意思，安然笑着放了一点。 “爸，彪子，趁热吃！”安然先喂了美凤几口又去照顾另外两个孩子，三个小孩排排坐，挨个等着喂。 林成荣拉着彪子坐在外面大口吃起来，“不错！等会儿给你阿婆送一碗去。” 彪子开始还有些不好意思，随后他大口吃起来，大恩不言谢，他以后会报答大伯，还有嫂子美凤，他会长大。 喂饱了三个小的安然也吃了一身汗，舒服！ “给你啊姆家也送一碗去，用大碗！告诉她明日可以给她家卤鹅。还有彪子阿婆那一份。”林成荣对安然道。 “好，我就做！” 粉丝汤很快好了，彪子和安然各自送去，大伯母倒是客气了几句，“闻着你家在做卤鹅，怎么做了这些东西？” “是鸭血和鹅血，我老家是这样吃，就想让阿姆也尝尝。” “有心了，明日我们家也要卤，告诉美凤阿公。” “阿爸临来说了，明日给您家做。” 回来林成荣开始卤鹅了，鹅很大，每次只能做两只，大火烧开煮半小时，小火慢煮，每隔二十分钟就要把鹅提起来控控卤水给鹅翻个身继续煮，俗称吊汤。 经过一两个小时的不断卤制，鹅已经熟透，卤好的鹅在卤汤里浸泡入味后用钩子挂起来控干水分，风干一下更劲道。接着卤煮第二锅，刚吃饱的小狐狸朝着卤鹅深情相望，气得安然将几个孩子和小狐狸带了出去。 “想吃了咱们偷着做，你们不许偷嘴！更不需去别人家偷，不然我就把你们关起来！”安然威胁着它们。 两只忙作揖，玩了一天的孩子们也困了，美凤睡下后安然将小荣小颖海涛送去隔壁，两只小狐狸一闪又没了影子。 卤完了鹅卤鸭，接着是鹅胗鹅肠，鹅肝，东西不同卤制时间也不同，好不好吃全靠火候掌控。三个人一直在灶房忙碌着，林成荣家的卤味做好后彪子拿来两只鹅继续卤，这是他家要用的，全程他在操作，林成荣只是在旁指点一二。 灶房的柴火一只燃烧到夜里才停歇，第二天隔壁就传来杀鹅声，很快收拾好的鹅被送了来，接着是族里一些人家，不想卤或卤不好的都将鹅送来给林成荣。当然也不白卤，来的人都会带一些东西。 安然还想跟着忙，人却被族里的婶子叫去做粿品，红粿桃、韭菜粿、鲎粿、甜粿、菜头粿、发粿—— 总之，她这两天要天天跟着做粿！发粿也叫酵粿，不就是发糕吗？米要用陈米才好，这样少了粘性，更容易发酵，一斤米半斤糖，这种粿需要发酵，加了一点酒饼有助于发酵，粿还有酒香。甜粿果然甜，糖的比例很高，一斤糯米粉要配八两糖，简直甜爆了！菜头粿原来就是加了料的萝卜糕！ 很多粿需要煎着吃才更好吃，甜、香、糯结合在一起没有个不好吃。随后安然想到天津的炸糕，那种软糯香甜的口感，馅料热乎乎，似流非流的感觉，那才叫好吃！不过粿更有口感，味道更丰富，只能说各有各的好。* 不过安然马上发现一个商机，家家好像都需要糖，花生芝麻的，而现在糖是需要票的，于是安然抓空跑了一趟县城，带回来白糖、红糖、花生芝麻等物。以物易物，她要换鸭蛋鹅蛋，这些东西家家有。 快穿之食味 第83节 糖八毛一斤要票，鸭蛋三分，鹅蛋一毛，花生两毛五一斤，芝麻五毛。安然给大家换算了一下，给了一个友情价：一斤白糖换八个鹅蛋，或二十五个鸭蛋—— 任务就交给了族婶家怀孕的儿媳妇彩琴，别说这生意是贼好！就是换鹅蛋的很少，鹅本来就下蛋少，一年才产蛋三四批，每批产蛋约六七个，大家更愿意留着孵蛋养鹅。这里的鸭鹅几乎都不需要人伺候，放养就行。尤其鹅，长得快，吃肉卖钱或自用都很不错。 不过鸭蛋也不错，徐英家的鸭蛋还没到日子，安然决定自己也腌一起囤起来，这是没一点水分的海鸭蛋，纯天然！ 生意很火，安然给了彩琴二斤红糖做报酬，这个坐月子刚刚好！ 安然的生意不是没人眼红，可谁家有那么多票？又有谁有门路弄来那么多糖？ 安然是将收来的鸭蛋鹅蛋留了一些在家其余都拿走了，跟林成荣解释说是跟城里换的糖，不管信不信，这个买卖到了中元节便结束了。 林成荣也结束了卤制工作，安然不知道他究竟卤了多少？总之这火一直就没停歇过。大家不光卤鹅，也有卤鸭卤肉的，还有卤豆干的，最后剩下的那些卤汁也被瓜分了。 米饭上浇一勺卤汁，切几片卤好的鹅肉和豆干，旁边再来一盘卤鹅杂，一盘生腌，幸福的人生不过如此！美中不足，味道偏甜。 忙碌中家里得到了好多家做的可做供品的吃食，如干炸虾枣、干炸虾筒、干炸蟹塔、炸藕合等物。虾枣虾筒很相似，没的说，倒是干炸蟹塔挺有创意，是将蟹肉拆出来，与猪肥瘦肉、虾肉、荸荠、韭黄混合码味，做成塔状沾粉油炸而成，外皮酥脆，里面慢慢的虾蟹香！ 家里家外的，整整摆了满满一大桌，七月十五林家用了三生和粿品祭拜了先祖和刚逝去的人，还在家门口摆了祭品，说是赈济孤魂野鬼的，据说以前这种赈济每个村子都搞，有的很隆重。现在没办法，只能悄悄的，安然却看着家家门口都有供桌。 祭品是在第二天上了餐桌的，祭拜那日绝不能吃祭品，你要吃了就是跟祖宗抢东西吃。不过是晚一天，安然无所谓，他们提前已经尝过了，林成荣为了让安然和彪子掌握口感斩了一只鸭子一只鹅。 鸭子很入味，肉质紧实鲜美，口味偏甜一些，沾了蒜醋汁刚刚好。鹅肉比鸭肉纤维粗糙肉厚，风干一下的肉纤维多了撕咬劲，尤其鹅腿和鹅翅鹅脖颈，咸香又韧，咬下去滋味非常丰富，不柴不腻，刚刚好。 鹅皮最香，鹅掌弹牙，当然最好吃的是鹅胗，卤好的鹅胗切片非常有质感，越嚼越香。鹅头被林成荣分成数块，让每个人都能尝到不同位置的口感，鹅脑很嫩，鹅头上的肉瘤包，满满的胶质感外还有卤水的香。 鹅肝安然说要吃嫩一些的，林成荣按软硬度分三批出锅，三个肝三个口感，最嫩的是先拿出来的，很细腻，林成荣表示他也很喜欢，彪子没感觉，他觉得什么都好吃。嫩有嫩的好，硬的有硬的嚼劲，其实他很喜欢有嚼劲的东西。不过据说鹅肝往往是孝敬老人长辈的，嫩一些更适合老人的口味。 鹅终于吃到嘴了，两只狐狸都分到了两大块肉，鹅的肉很厚，周边入味了鹅大胸的味道有些淡，淋一些卤汁，沾一点料刚刚好，两只狐狸吃得呗香！ 如果不是考虑外形完整完全可以像以后将鹅的翅掌分割出来单独卤。整体上说，卤鹅的鹅胗鹅头最好吃，鹅腿鹅翅和脖子是非常好吃的，还有皮！ 但她还是想做一次铁锅炖大鹅，她的最爱！安然正雄心壮志地想炖一只大鹅时，娘家那边终于来了信，还有她们母女的衣物包裹。 第167章 信是大哥安永写的，办户籍需要的材料证明等等都列出来，最后注明：“爸…… 信是大哥安永写的，办户籍需要的材料证明等等都列出来，最后注明：“爸妈和我们不愿意你留在那边，希望你认真考虑一下，别一时冲动。等美凤大了让她自己选择。” 安然是不会改变主意的，但办户口还真得回去一趟，还有寄过来的包裹也要去拿。这几天一直没去李家买东西了，正好顺便过去看看。还有糖，可以让檀香帮着换一些鸭蛋或活物。 安然这次准备了一批红白糖，量不大，却也能让她收获一批好东西。是不是再拿一些东西出来？安然脑海里闪着空间那些针织小百，随后歇了心思，这事还得她去郑州回来再说。她相信南方很快就有变化。 檀香已经等安然好几天了，知道这几天是中元节倒是没着急，这不中元节一过就看到了安然的影子。“妹子，看我们给你准备了啥？”檀香拉着安然去家里看她收的东西，大地鱼，墨鱼干、海米、扇贝肉，虾蛄肉，除了两桶青脚蟹一桶活着的鳗鱼还有一桶花虾。 檀香笑着解释说“我小叔他们去打窝了，妹子，这些你能都要了不？” “要！” 这是檀香最想听到的声音，“好！价钱绝对便宜！” “好，你算算多少钱？”安然就要掏钱，檀香有些不好意思道“妹子，姐跟你商量点事。” 看她那么不好开口安然就觉得应该不是很简单的事，“大姐您说，只要我能办。” 檀香拉着安然“妹子，我是想要一辆你这样的自行车，旧的也行！有了车我们也能把家里东西往外卖卖。你也看到我们这里的日子了，有的吃却没钱花，有东西也卖不出去。来村里收获的人给不上价，妹子你是最实在的。姐就这事，你看能不能帮姐？还有——，车钱我们可能不够，更没票，我们只能用东西，你看这个——？” 檀香好尴尬，安然了然，她有车子，卖她一辆无妨，只是以后自己怕是不能来收东西了。 檀香仿佛看出安然的想法，“妹子，我们村守着宝库，只要人勤快东西多的是，你想要啥我跟村里人一说没有不想卖的。” 安然点头“好，不过你们可能要等等，旧车子不是天天能遇到。” “我们等！我们等！”李家人听着的，偷听的都兴奋起来，算完钱，安然想用糖换鸭蛋鹅蛋的事也就顺利谈成，李家说什么也不要回扣，只说帮忙。 这次安然算是丰收了一把，去县城取回邮包，又去商场看了看物品，感觉没什么变化。便买了酱油醋回来，酱油的本地的，纯天然酿造，没有科技狠活。醋是浙醋，这里就喜欢这个味。有机会安然便买一些。 邮包一个变两个，美凤的衣服几乎都小了，安然从空间拿出几块布准备给美凤做两身衣服。小被子也没寄过来，她还得给她和美凤做两个被子，需要的棉花棉布还得往外拿。 里面最有价值的就是她的一件呢大衣，一身毛衣，还有一个棉服。剩下的就是她的衣物。 安然回来在家做了三天针线活，顺便把林成荣的被子也拆洗了一下。美凤穿上新衣服更显得漂亮可爱了，村里孩子们也愿意跟她玩，当然主要是跟两只狐狸玩。 感觉没几日美凤跑得溜了很多，除了健康就是人晒黑了。 安然想要买的鹅苗鸭苗也有了着落，十只鹅十只鸭，美凤又有了新的玩伴，不过她最爱的还是两只小狐狸。 安然开始准备回郑州的事，需要的材料从村里公社全部开出来，还有林川峰的阵亡烈士证明等等，虽然有证书，安然还是想做更全面的准备。还有他们一家的烈属补助，总之这趟公社之行是必然的。 补助在民政部门，拿出证书钱就拿到了，每人每月十块，算上丧礼那月没领的，一共六十。烈士证明在武装部开局，死亡证明和户籍在派出所。 “嫂子！”一身蓝色制服男人看到她朝她打了个招呼。 安然对这人没什么印象，点点头“你好，我办户口开证明要在哪儿里？” “嫂子跟我来！”黄家辉带安然朝户籍办公室走去。“嫂子要迁户口？” “是，不知道会需要什么？尽量带全材料。” 黄家辉对安然还是很有印象的，当初从郑州一路过来几乎水米不进，万念俱灰，没想到时隔两个多月人已经恢复过来了，或许是孩子唤醒了她。“嫂子要把户口迁过来吗？” “嗯，美凤她阿公舍不得美凤，我也很喜欢这里。”安然感觉这人应该认识她的，但她却记不起这人。 黄家辉倒是由衷钦佩起这个女人来，跟着安然开了需要的证明信，把她送出大门“嫂子，以后有事就来找我，我和川峰是战友，我是刚退伍过来的，一同回来的还有几个。我们曾经在一个战壕战斗过，是生死之交，千万别客气！” 安然大方地与他握手告别，这人看着就很正直，如果有需要她自然回过来。 李家的自行车安然还不想这么快解决，办完事又去市里看了一下列车表，从这里到郑州需要转一次火车，顺利的话需要四五天时间，往返就要十来天。现在太热，坐一路火车很遭罪，安然决定中秋后再走。 想好后跟林成荣说好，拿回来的钱安然给了林成荣，却被林成荣拒绝。安然坚持，林成荣只好收了自己那一份二十块。 订好了日子，时间匆匆过，过了中元节便是中秋节，村里完成了马鲛鱼和鳗鱼的任务后又接了一个大地鱼（干制叫翅脯，鲜鱼叫左口，不同叫法，其实就是一种鱼，以后沿用大地鱼）出口的任务，这回是要干制的，也就是要大地鱼干！一听是出口任务，不用想都知道是谁要的货！村里一下子又紧张起来。 林成荣天天跟着上工，安然犹豫再三还是没去，她还不属于这里，只不过村里照顾会分一些鱼虾，分红是没份的。 安然开始负责家里的一日三餐，这回鱼干不分大小上面都要，但要按大小分出等级来，等级不同价格也不同。 每天渔船满载而归，安然很羡慕那一片海域，可她什么也做不了。倒是把白粥熬得如火纯情，只是家里的大灶让她用起来有些麻烦，小灶只能用砂锅，林家还算不错的，一大一小两口锅，还有一个炉灶，如果像别人家只有一口锅做点吃的简直就是急死人。 还有燃料问题，家家是烧柴的，柴要自己去弄，有的砍树枝，有的烧干草，甚至树叶。要不是安然偷渡出一些木柴她也会为每日的柴发愁，林成荣背回来的几乎都是草，草的火很软，又不耐烧，赶上阴雨天做顿饭都是问题，而且这里下雨的时候还很多。 下雨男人可以不出去女人却要做饭，她是越来越体会到生活在这里的女人很不容易，干的活比男人还要多。 在安然各种抱怨中大伯母家的咸鸭蛋终于到日子了，徐英过来将安然叫去一起看鸭蛋，她们先煮了一个，剥壳去皮，筷子一捅，一股红油冒出来！ “真的出油了！”徐英十分惊喜，她们平时盐的蛋也出油，只不过要久一些，咸一些。 大伯母也凑过来看，蛋已经一分为二，徐英给了婆婆一半，安然让她们自己尝。 “味道不咸不淡刚刚好，蛋黄沙沙的，还有五香味。”徐英忍不住一尝就把半颗蛋吃了。大伯母白了儿媳妇一眼，却也是将半颗蛋吃了，的确比她们平时盐的好吃很多。“安然，你说这蛋能卖多钱？” “生的四分，熟咸蛋怎么也得八分吧！或许一毛也有的卖。” “八分就不少了，赶上鸡蛋价了，咱们又没放多少东西！阿婆，明日我去县城卖卖试试。”徐英道。 大伯母自然同意，“要是能卖以后咱们就腌蛋。” 当晚安然的车子就被徐英推走了，据说她要起早去，如果顺利回来还能上工。 安然对拼命女汉子表示支持。 徐英回来已经十点了，“安然！都卖出去了！一毛一个！”徐英很兴奋，本来是试着要的价，给对方还价的余地，可大伙尝过后纷纷掏钱买，尤其那些老太太，喜欢都不行。 “卖出去好啊，以后你就可以腌更多蛋了！” “我这就收蛋！”女人风风火火又走了，大伯母一脸嫌弃，安然失笑，“阿姆，我去捡些木柴，美凤就劳您看会儿！” “去吧！整日客气啥？”大伯母又是一脸嫌弃。几个孩子在大门口玩耍，大伯母搬了板凳出来做针线。 安然回来驮了一捆木柴，木柴烧大灶还是炉灶都省事很多，也给安然节省了一部分时间。 安然向老人们请教着中秋节该准备的东西，最近日子过得有些寡淡，中秋节应该有好东西吃了吧？ 安然觉得寡淡其实大家平常便是这种日子、因为做任务，村里给各家分的只是少量的小杂鱼或一些螺，人多的家庭就是杯水车薪。这回她深刻体会到他们守着聚宝盆为啥过紧吧日子了，不分东西家家就得吃存货，存货想卖钱的只能凑合着吃口咸菜咸鱼，为了节省，鱼一定是很咸。 想想刚来的那些日子过得真是神仙般的日子。他们家不涉及到卖钱问题，安然是家里有啥就吃啥，没啥就去弄回来，何况还有两只狐狸帮着作弊。 俩狐狸非常有眼色，连续下雨天在别家发愁今天怎么吃咸鱼的时候，两只跑出去很快就能弄回两条鱼，而且个头绝对不小。新鲜的鱼做成鱼粥鱼丸或炖煮，在冰冷的雨夜别有滋味。这里的雨不单单是雨细雨，往往是狂风暴雨，这时人们只能呆在家等待风雨停息。 第168章 暴风雨不影响屋内的祥和，林成荣有时间了会教安然做鱼册做鱼饺。做鱼丸…… 暴风雨不影响屋内的祥和，林成荣有时间了会教安然做鱼册做鱼饺。做鱼丸的鱼泥用刀在案板上一抹，回手一刮，鱼泥便成了褶皱的一小片，就如书册一般静止在那里，雪白柔嫩，鲜味十足。你可以这样煮，也可以包裹上芹菜条、豆芽菜、萝卜丝、火腿、炸芋头丝，随你喜欢，添加什么味就多了什么味。 鱼饺则是用鱼肉或鱼泥慢慢在粉里捶打出薄薄的皮，抠出你要的形状，包裹上喜欢的馅料，这就是鱼饺。鱼饺的皮柔嫩而劲道，半透明，自带鱼的鲜。鱼鳞油炸拌料，鱼皮凉拌，鱼骨鱼头熬汤，鱼肠可以煎蛋，简直是一点不能浪费。 腻了煮一杯咸柠檬水，人顿时清爽起来。家里不知不觉多了很多东西，林成荣不问，安然也不做多余的解释，雨过天晴后，生活继续。 在安然告诫下两只狐狸很少去祸害塘里的鱼了，已经有好几个女人跟安然念叨家里的鸭鹅下蛋少了，就差点名是被她家的两只狐狸吓得！两只不去水塘却去河里，而且非常喜欢吃河豚，这还是权叔说的，也不怕毒死它们！ 安然开始练习处理河豚，河豚毒性最强的是它们的眼睛血液和内脏，生殖腺。2-5月卵巢发育期最毒，6、7月产卵后毒性最弱，只要处理得当河豚就是一道美味。而这里最常做的便是河豚炆咸梅、煮咸菜。南方的炆就如北方的烧，河豚的鲜美加上咸梅的酸咸的确是绝配！ 还有一道是河豚煮萝卜丝，安然更喜欢这道菜，清爽鲜美，至于生吃她还不想尝试。 这些日子大些孩子早就被家里勒令去抓鱼虾调剂一下日子了，慢慢的，美凤的玩伴就剩下一些奶娃娃。有些人将孩子扔过来就不管了，弄得安然成了看孩子的了。 几次下来安然便早早带着美凤骑车离开，去权叔那边看抓鱼，去李家那边收收货，去县城带着孩子玩玩，顺便将一家三口的补助领回来。安然早早准备了大米粉、糯米粉、薯粉、豆子和糖等物。因为新一轮粿品又要开始了。中秋节除了做粿还要折纸，是用来祭拜月娘的。家家女人孩子都要拜，这里的习俗是“男不圆月，女不祭灶”。 但家中如有亲人死亡在三个月内是不需要拜老爷的，大伯母已经给安然算过了，到八月节林川峰百日已过，也就是她也要拜月娘！ 徐英早早来跟安然打招呼要用车子，“我去买彩纸，折花篮宝船用，你要不要买？” 安然忙点头“要，三嫂帮我带回来就行。”因为她真不知道该买什么？她只知道中秋这天要折花篮，折纸塔，折宝船，祈求全家平安富贵吉祥的，每家都要拜。 徐英回来给她送了一堆花花绿绿的彩纸和香烛，安然拿着东西去求教大伯母。对好学的安然堂伯母教的很细心。桌子放在大门口，在家的女人们开始折叠着一个个五颜六色的花篮宝塔等物。 样式有繁有简，要说这里的女人真是心灵手巧，就那么一片片纸折出简单形状，最后就能组成花样繁琐的花篮宝塔，颜色搭配的很亮丽。 安然根据堂伯母提供的贡品清单又去买了一次供品，主要是水果。这个季节很多水果上市了，如杨桃、油柑、石榴、林檎等，尤其这里的油柑味道非常好，甜度够，汁水足，还有成熟的林檎，也就是超市卖的番荔枝，成熟的简直太好吃了。安然一下子又买多了，不买对不起自己来一趟。 卤鹅依旧少不了，还有芋头，中秋节的芋头必须有。这日还得拜祖先，上学的小孩拜拜聪明公。安然感觉家里的鸭鹅买少了，这一年下来鸭鹅的消耗的可不少，忙跟堂伯母预定了各十只。第一批二十只长势很好，尤其狮头鹅，没几日就把鸭子超过了。现在放鸭子放鹅都成了两只狐狸的事，回来给一些麦麸米糠和青菜即可。 还有祭祀用的油粿，这回倒是堂伯母主动叫上安然在她家做的，油粿在安然看来是带了花边的饺子，只不过馅料是炒熟的花生碎和芝麻糖粉做的，皮用蒸熟的番薯与糯米粉面粉做的。口味两种，一个是甜，再一个就是香！里面的馅料还可以换做豆沙的，香芋的。 这回安然比较有时间，跟着林成荣和彪子一起做。村里有些人家是自己做的，或一个族一起做。一家一个味道，安然通过鼻子就能嗅到大致放了什么。 忙碌中县民政部门给烈属送了一份慰问节礼，十斤面粉十斤白米，一包月饼和一些水果。这些东西不但没给这个家带来安慰，却勾起了他们对逝者的思念和悲伤。 悲伤只是短暂，安然在左邻右舍和族里人关照下，终于在中秋那日摆出来两桌满满的贡品。林成荣看到越来越融入这里的儿媳妇十分欣慰，他在儿子墓前絮叨了很久。安然带着美凤正八经给林家祖先和月娘都磕了头，焚香祭拜，又说了很多吉祥话。 最后还得把那些纸花篮宝塔宝船的烧掉，据说应该还有一个烧塔的仪式，塔是碎瓦碎砖做的，里面会烧竹木谷，火旺时泼松香粉，火焰一下子会很旺，火势自然壮观。这个仪式现在被各家小型仪式取代了，估计没几年还会实行起来。 快穿之食味 第84节 林成荣陪母女俩吃了一点东西就带了一只卤鹅一些瓜果糕点小食走了，也不知道去了哪里。安然正好给大神们摆上供奉，虽然有些东西是买来的，还有以前囤的，那也是她的心意不是？她相信他们会满意，别的不说，那几只大鹅是实打实的。 第二天林家出嫁的女儿林雅琴带着全家来了，姐夫黄占林，两个儿子一个女儿。一家五口是借了自行车来了的，也不知道大姐夫是怎么把这些人带来的。 “我坐了前面，弟弟妹妹坐了筐里，妈妈在后面。”老大圣文回答了安然问题。 林雅琴将家里外都看了个仔细，一看家里添了自行车，弟妹和美凤穿的都是新衣服脸色就沉下来，安然转身去了厨房招呼饭菜，三个孩子很快被两只狐狸吸引上了。 “爸，你把弟弟抚恤金都给了她？”林雅琴上来就问。 林成荣摇头“没有全给，只给了两百，买了一辆自行车，家里家外添置了一些东西，你问这干啥？” “我怕她把钱都骗走，爸，你可要长点心眼，钱不能撒把！再说你怎么给了她两百？咱们乡下买车子干啥？” “安然偶尔去县城卖点东西，家里分的东西多了她就拿去卖，我看挺不错！” “爸，她是外省人，靠不住的，你怎么护着她？要不把剩下的钱给我！我帮你存着。” “雅琴，你是出嫁的女儿，家里的事你就别操心了，你弟妹挺好，过些日就回去把户口迁过来，放心吧！爸爸眼不瞎。” “爸！她说的话也信？她说迁户口说不定就是借口，我保证她一去就不会回来！她走的时候你一定不要把钱给她！” “不回来就不回来！”林成荣板起脸不再搭理闺女，而是去跟着做饭。 林雅琴又去安然房间看了看，见屋里的被子用品几乎都是新的心里更不舒服了，她觉得安然就是在糟蹋弟弟用命换来的钱。那软软的被她都多少年没盖过了！ 这女人！送葬那天她见安然死去活来的还挺同情安然的，这回见到精神好了很多的安然就感觉不舒服，这刚两个多月吧？怎么就把她弟弟忘了？ 家里看似变化不少，人都吃不饱怎么还养了两只狐狸？她爸对那母女看似也很好，林雅琴心里是别提多不舒服，她就觉得她爸是被那女人哄骗的。 中午的饭菜还算丰盛，昨天祭拜用的鹅拿上来正好全家吃，林成荣去权叔那边买的鳗鱼做了清蒸和炖煮，还有几只青蟹。安然过节准备的肉做了咸鱼肉饼。林雅琴不但没高兴反而脸更难看了，吃了几口忍不住对安然道：“弟妹，我们这儿日子都不怎么好过，家家都是咸鱼就白粥，这肉不年不节可是吃不起的。” 安然一笑“这不是知道大姐你们来才准备的，不然我们也是白粥就咸鱼的。” 林雅琴被噎了一下，安然夹了一块肉饼给大姑姐“大姐你多吃点。” 林雅琴将肉夹回去“不必，我想吃自己来。这家里有好吃的一定要紧着老人和男人，孩子，最后才是我们女人，我们这里规矩多，是不是弟妹？” 安然被下了脸也不恼“我觉得还好，我挺喜欢这里的，虽然是乡野，民风却很淳朴。” 林成荣不等闺女再发难一敲桌子“吃饭！不喜欢吃了就早点走。” 谁不想吃？林雅琴一看桌上的菜已经吃得七七八八了，三个孩子如狼一般没几下就把肉饼吃没了。 “阿公，肉饼好吃！我们在家都没吃过！”老二圣武道。 “好吃！”圣雪跟着学，美凤也嘟囔着好吃。 男人白了媳妇一眼，你一个大姑姐咋那多事？ 一顿饭盆盘碗筷这个干净，林成荣不是不心疼外孙外孙女，“以后有空就来阿公家，阿公给你们做肉饼。” “我家也有做，就是轮不到我们吃！”老二圣武比较没心，想什么说什么，黄占林有些尴尬，忙解释：“家里人多孩子们多。” “还不都到了外人嘴里？”林雅琴撇了一下嘴，她眼睛盯着那辆车子，“爸，要不把车子借我用几天？” “你借去还能拿回来？那是你弟妹的，你就别打主意了。”林成荣一句戳重点。 “弟妹，你要是不用我就骑阵子，圣文正好练练骑车。”林雅琴转向阿然。 “圣文要学骑车可以留这儿几天，让你阿公教你，车子不外借，圣文去学吧！” 圣文一听推车就跑出去，圣武和黄占林忙跟了出去。 “不过一辆车子！”林雅琴感觉今天好憋火。 第169章 安然径自去收拾东西，两个女孩在太阳下撸狐狸。林雅琴窝着火一脚踢向小…… 安然径自去收拾东西，两个女孩在太阳下撸狐狸。林雅琴窝着火一脚踢向小火，小火一闪逃出老远，朝着她呲牙炸毛。 美凤一看有人欺负小火哇一声就哭开了，林成荣起得想打闺女，“不想待着赶紧回去！没人请你来！在婆家大声不敢出回来倒是逞能了？以后再这样就别来了！”林成荣一点没给闺女面子。 “爸，不过一个畜生！” “我们当它们是家人，它们你惹不起！别怪我没提前说，它们这是看在我们面子没咬你，不然你以为你会好好站在这儿？”林成荣一点没夸张，他亲眼看过它们拖着大鱼回来，亲眼看它们将一个婆娘撞倒，它们随便一只都能将村里的狗打得屁股尿流，只是它们对他家人在收敛。 他信鬼神，他相信这两只是护着美凤的神物，不容别人欺负。 “我要一只给我家圣雪玩！” “不行！它们是一公一母，等有了仔可以给你一个。”林成荣一口回绝，两只狐狸一听就炸了毛，朝着林成荣都举起小爪子表示抗议。 林成荣被逗笑“不给！你们的仔子谁都不给！” 圣雪一听哇一声哭起来，“我要，我要！” 弄是安然赶紧出来哄孩子，没有什么糖解决不了的，小孩子喜欢吃糖，很快又玩在了一起。美凤叫着姐姐很殷勤。林成荣懒得看闺女，却不敢让闺女与儿媳妇独处，只得在旁看着孩子们玩。 安然拿了水果出来，都是早就切好加了甘草水的。林雅琴吃着却膈应着人说话，林成荣看安然好似无所谓却也知道人的忍耐是有底线的。“天不早了，赶紧回去吧！”他开口赶人。 “爸，我也就年节回来那么几次！” “你要是少说几句想什么时候来都行，又不是很远！” “平时我哪有时间？”家里家外一大摊子事呢！林成荣看着闺女粗糙的手不是不心疼，安然很理解林成荣此刻的心情，她真不在乎林雅琴的无理取闹，毕竟是外人，但对林成荣却是唯二的亲人。 安然说带着圣雪美凤去外面转转，院里便剩下父女俩，林成荣疼爱地看着闺女，“你什么心思爸知道，放心好了，弟弟那些钱我会给美凤留着，本来里面就有美凤的抚养费。你弟媳她们过来的匆忙，家里什么都没有，我给她二百块钱车子就占了一百，她买车子也是想弄些钱。 家里的咸鱼烂虾的都卖了出去，你也看到了，这阵子她给家里添置了不少东西，还有我的鞋袜衣服，祭拜的东西，哪哪的不要花销？ 本来我不信她能留下，可观察了这些天我信！你弟妹学会了咱们的话，学会了做粿，学会了卤鹅，还有折纸，祭拜的贡品都是她在学着准备。如果她没留下的心思何必学这些。你要用宽容的心接纳她，她毕竟是川峰选的媳妇，美凤的妈吗。我不图什么，只希望她能把美凤带大，给你弟弟留个后。” 林成荣推心置腹跟闺女说着，林雅琴眼睛红红的，“爸！我知道了，我不在你身边，要是她能留下来好好照顾你和美凤我闹啥？哄她还来不及呢！” 林成荣还是塞给闺女二十块钱：“这样就好！她是你娘家人，你在婆家不顺了回来也有个唠叨的人，这不好吗？” 安然回来林雅琴对她的态度好了很多，虽然还有些别扭。安然也不是小气的，大姑姐一家走时给准备了很多东西。除了吃喝还有几块棉布让林雅琴给孩子们做身衣服。 林成荣都不知道儿媳妇啥时候准备的，心里更加感动。闺女从娘家回婆家带的东西多才有面子，婆家也不会看不起，林雅琴有些动容。临走拉着安然道：“阿爸以后就麻烦你多照顾了。” “应该的，大姐，有空就回来看看。” 中秋一过，安然便准备回郑州的事了，美凤要带着，还有两只狐狸。林成荣这几天开始给安然准备回去的东西了，知道亲家那边不喜欢咸鱼只好带一些其他，想来想去还是决定卤几只鸭鹅，他好像听儿子说过，那边人更喜欢吃肉类，不喜欢鱼虾。 在问起安然意见时，安然对安家没什么归属感，但占了人家闺女身体该尽责的地方还是要尽责，林成荣提出卤鸭鹅，安然不反对，这里的鸭鹅品质很好，如果卤制得当的确是一道非常好的礼品。 这次安然将糖份降低了一些，她依旧不太喜欢太甜的东西，相信安家人同样不喜欢。 定好时间安然这次采购了十只老狮头鹅六只刚成年的狮头鹅，至于拿出多少到时候再定。卤水先卤了四个猪蹄大家啃，现在两只狐狸也算成员了，吃饭时跟着吃，有好东西自然不放过。 接下来卤六只成年鹅，最后是两只老狮头鹅。每只老鹅都有二十来斤重，是村里养鹅人家家淘汰下来的三四年的老鹅，还有从上西村三元村买来的老鹅。经常去找水叔要牛奶，中秋时安然给他送了一只卤鹅和一些做的小食，有事一说水叔便帮着办，就连大伯母家需要的鸭蛋也能帮着收。 能收到十只老鹅安然很开心，这时候人们还没嗜好吃老鹅头，反而觉得老鹅不能拿来祭祖宗，老鹅的肉柴，卤制又费火，所以老鹅卖得更便宜。 林成荣也不理解儿媳妇为啥喜欢老鹅，可能是她老家人更喜欢。为了这几只鹅安然和林成荣忙了两日。 鹅肝是放在一起单独卤制的，安然想吃粉肝，粉肝是嫩嫩的那种，这就要火候把控。林成荣亲自看着，结果还算让人满*意。剩下的鹅肠鹅胗便跟着老鹅一起卤了，老鹅个大，一锅只能卤两只，卤出来的鹅阴凉处风干着，这样能多放几日。 林成荣将鹅血做了鹅血煲，鹅血很细腻嫩滑，里面配了青蒜苗，微辣的口味，让你一吃就爱上了它。鹅胗鹅肝给安然母女留了两个，其余的带着又走了，看他手里多的酒瓶，安然猜测是招权叔和酒去了。 一切准备好，安然背了一个竹筐带着美凤被林成荣先送坐去县城的公共汽车，从县城再去市里坐火车。安然买上火车票林成荣才回去，这个公爹安然很喜欢。 时间依旧很早，火车是晚上的，车站里人很多，安然干脆找了地方歇着。美凤累的睡着了，两只狐狸开始在筐里，后来被安然扔进空间屋，她开始考虑这一路该怎么过？如果可以她更想让美凤进乾坤屋。 思来想去跟着进了乾坤屋，母女俩在床上睡了两个小时，醒后离着开车还有两个多小时。 “美凤，你跟小狐狸在这里好不好？外面人很多，有坏蛋，妈妈去打他们。”安然说完自己都摇头，这么小的孩子能懂啥？ “打坏蛋！妈妈，打坏蛋！”美凤睡醒了推着安然出去，她还要和小火小红玩呢！安然撸了一把两只“好好陪美凤玩，路上人太多，带你们不方便。”奖励两只半颗丹药这才出去。 一路时间太久，又是硬座，安然准备了一个包袱一个小竹筐算是这一路的东西了。 检票上车找坐，不年不节出行的人却不少，连过道都站了人。安然疑惑中听着人们的聊天，原来这些人都是去保安找活干去了，他们口中的保安便是现在的深圳，其实79年已经将宝安县改成了深圳，只是大家不习惯叫新名字。 等到了广州车站依旧热闹着，更有人举着牌子招人，主要是建筑工、电工、钳工等。时代开始迈开了脚步吗？安然眼里有了火热，她真想亲历一下改革的整个过程。 而现在只是刚刚起步，城市还没有改变，依旧是七八十年代的样子，人们的衣着还是老样子。安耐住激动的心踏上回家的路，依旧是硬座，除了吃喝上厕所就是睡觉看外面风景。 美凤和两只狐狸玩得很好，两只狐狸居然能照顾美凤拉粑粑，安然为了奖励它们拿出了一只卤鹅，这是她在空间卤的，用过的卤汁林成荣会卤一些豆干，剩下的安然便放进空间自己卤鹅。 来到这个世界，她一定会让自己实现卤鹅自由的！只是在火车上她不敢在厕所时间久。 一路上车上下车的人很多，这时候没人抱着手机谁也不理，上来了便喜欢聊上几句，安然嗯啊的跟人闲扯几句，大多就是个听众，尤其遇到爱聊八卦的女人。 车越坐人越疲劳，等到了郑州安然感觉腿脚都是软软的，没提前告诉家里，回家不着急，她要先将美凤和东西拿出来。 除了卤鹅，林成荣还准备了几斤茶叶和一些干货，即使亲家不喜欢，该有的礼节还是要有。 安然给应该上班的大哥安国梁打了个电话，“大哥，我，安然，我回来了，在车站外面，有时间来接吗？” 安国梁：“好，你等着，我去接你！” 安国梁有自行车，所以安然给他打了电话，而且他单位离着车站不算远。功夫不大安国梁骑着自行车来了，老远就看到自家妹子抱着外甥女在道边等，跟前还一个大竹筐。 “大哥！”安然看到人朝他招招手。 “回来怎么没给家里口信？”安国梁埋怨着妹妹将东西绑在车子侧面，让安然抱着孩子坐上后座。 “信太慢，等信来了我也到了。”安大哥的车子骑得很稳。 “先回家再说，爸妈还念叨你呢！” “小弟工作有着落了吗？” “还是临时工，现在工作难找，妈说让他去接爸的班。” “他愿意？”安小弟有些坐不住，安爸却是焊工，俗话说紧钳工慢焊工，溜溜达达是电工，焊工没耐性还真干不了。 “不愿意只能当临时工，一月二十几块钱还不够他花！”安大哥对弟弟很不满，不找正式的工作就没房子，到时候还不是三家子挤一起？ “别着急，车到山前必有路。”安然安慰道。 第170章 一更 说着聊着安家所在家属院近在眼前，安家分到的是三间正房的小院，院子又建了厢房灶房杂物房，里面只剩下一条过道和窗前不大的空间。 家里没人，安国栋看看时间已经快中午了，“爸妈和小弟、小妹很快能回来，你先洗洗，我去看看有啥菜？” 安然应了一声将美凤放下，两只小狐狸拿出来，还有一堆东西。 快穿之食味 第85节 安国梁老远能闻到了咸鱼的味道，抽抽鼻子“怎么又带咸鱼了？” “我公公要拿，不拿不好意思，不过这咸鱼做好了挺好吃，等下我做给你们。” “先放厢房！” 随后闻到了香味，“又拿卤鹅了？”这个安家人还算喜欢，就是味道有些甜。 安然一下子拿出来八只。油光红润的，散发着诱人的香气，安国梁一看还挺多，上手撤了一块肉塞进嘴里“好香！怎么觉得比以前带过来的好了很多，没那么甜了。” “这次是我看着卤的，让我公公少放了糖，多放了盐。” “这个味道好！你怎么带了这么多？给我留一只给你嫂子娘家送去。” “大哥你也不怕妈说你！”安然笑道。 “说啥说？倩倩还不是多亏了姥姥看，再说你嫂子刚查出怀孕了，中午还在娘家吃，送一只鹅都是少的！”安妈妈还没退休，闺女都是让姥姥带，现在加上老婆，吃个鹅怎么了？ “你们随意，我拿来就不管了！” “多少都不够妈分的，你等着看吧，咱们家能吃上一两只就不错了。”安大哥想出去看看副食店还有没有肉，这才发现家里除了外甥女还多了两只？狐狸！ “安然，它们？” “小红小火，我公爹给美凤买的，没事，它们很听话。” “你可真是！”安大哥嘟囔一句赶紧去看，肉不是天天有，还得赶紧的。 安然看家里发了面估计是要蒸馒头，看厨房有几个萝卜，干脆做萝卜馅的包子。美凤在这里找到了熟悉感，跟两只狐狸在外面玩起来。 等齐安开富、齐素娟和安梦等人下班放学回来安然的包子已经开始包了。 几人先是被外面的两只小狐狸惊讶了一把，等知道是美凤的玩伴少不得数落几句，不过安小妹很喜欢，放下书包先陪外甥女玩了一阵子。 “养两个畜生还得喂东西，你公公还真是！”齐素娟唠叨着。 “它们不用喂，自己会找吃的。”安然忙道。 “找什么吃的？去吃垃圾？” “它们会抓老鼠抓鱼，等晚上我们带他们去河边，保证给你抓几条鱼上来。” “那还真是稀奇！”安开富笑呵呵道，“你来是办户口？” “办什么办？你一个非农业去一个渔村有病吧！回来就别走了！”没等安然回答齐素娟便道。 “不走我住哪儿？干啥？我们母女一共二十块钱，要是租房可就没吃喝了。” “怎么你公公没把抚恤金给你？” “给我了两百，剩下的给美凤存起来了。” “先回来再说，你是烈属，政府有照顾，找份工作不难。”齐素娟继续道。 “我跟我公爹说好了，我和美凤这次都把户口迁过去，那边挺好。再说我公公也离不开美凤。” “什么离不开？以前没美凤他不一样活着！你可别傻！” 安开富一听又是没完没了的这事，赶紧招呼着吃饭，吃完了歇会儿还得上班。齐素娟这才闭嘴，大鹅拆了一盘就被齐素娟收起来，说是晚上等儿媳妇回来一起吃。 “别的就别动，给你姥姥家送一只，奶奶家送一只，隔壁你们马奶奶家也得送一只，国梁找班多亏了你们马爷爷。我看你们车间主任也给一只吧！”齐素娟一边吃饭一边安排，安国梁忙插嘴说给丈母娘家一只，不然真要分没了。 他朝安然眨眨眼，看到了吧！安然笑，“我公公还给带了几斤茶叶，是那边的凤凰单枞茶，在那边很有名气，你们舍不得喝了可以送人。” “等过年了再送人！” 得！带了一堆东西估计家里就剩咸鱼了！ 安梦嘟着嘴“妈，咱们家啥时候吃肉管够？大姐都带了这么多东西还不够你分？” 齐素娟一敲桌子“你知道啥？过日子谁家不是这样？人的关系要靠维系，不然你大哥的工作凭啥马家管？”齐素娟说着马上想到什么看向大儿子“对了，国梁，晚上你给你们领导送一只去，这回的鹅好吃，你们领导一定也喜欢。” 安国梁应着赶紧吃饭，最后齐素娟又朝安然道“你先别给我急着办手续，我去区里问问政策，要是给你安排工作解决住房就别走了。” “妈，你先吃饭！”安然不想纠结这事了，等众人吃完了帮着收拾好东西对安开富说了想把他们军区宿舍的东西收拾回来。 “应该收拾回来，里面还有家具吧？”齐素娟忙道。 “有个衣橱，还有一些我们的衣物，床是搭的，桌子是借的，还有一个暖瓶一个脸盆，东西不多。我想先去看看，要是部队给送过来更好。” “别着急，等周末我跟你去。”安国梁道。 “大姐，我也去！”安国栋也道。 “一共没两样东西我先去看看，你们谁也别去。”安然怕她妈拿了不该拿的。 “大姐，你家这两只小狐狸可真有意思！”安国栋也去逗小狐狸了。 “要不给倩倩留一只吧！”安国梁也感觉两只很乖，感觉女儿一定会很喜欢。 “别！你们谁也别打主意，这是一对，一公一母，我们大姑姐想要我公爹都没给，等他们生了崽可以给你们一只。”安然道。 小狐狸一听又想炸毛，被安然用眼神安抚住，急啥？走了再说！ 等安家人一个个上班后家里就剩下安然母女和小狐狸了，安然这才给他们准备吃喝，“晚上就看你们的了！好好表现！” 下午安然便拿着家里的户口本，自己的结婚证孩子的出生证等一对材料去派出所先把娘俩的户口与安家分出来。 因为是烈属，安然办的事还算顺利，之所以说还算顺利是因为街道开证明时被妨碍了一下，街道办一看是安家的闺女当即道“你妈已经跟我们打过招呼了，没她允许不让你迁户口。” “主任，我已经结婚了，我从家里迁出户口这不是理所应该的吗？您要是不给我办就是妨碍军婚，何况现在我还是烈属，你要是不给我办我就去民政局问问。” “你这丫头！多大点事还去民政局！不就是迁户口吗？你妈说了我是不得不给她面子，你妈也是为你好，既然你一定要迁我给你办就是。”街道办知道自己这边是无权阻拦安然迁户口的，何况她现在是烈属，闹开了他最不好受。 所以等安家全家晚上回来前安然将事情已经办好了，只是她没说。晚上见到了自己的小侄女倩倩和大嫂，大嫂还有孕吐反应，倒是很喜欢安然做的腌黄瓜，沾着蒜醋汁居然也吃了一个卤鹅腿。 安然带来的油浸带鱼很受安家人欢迎，安梦吃得一脸满足“还是大姐回来好，饭菜都好吃的不得了！” “你大姐回来也不能天天这样吃！什么家这样吃都不得吃穷了！”齐素娟当即道。 “妈，鹅你还有没有剩？我媳妇可怀着你孙子呢！”安国梁问道。 “我给静文留了一个腿，有她吃得。”齐素娟对未来孙子还是很期待的。 这是没第二只了？安然不做声，认真喂美凤蛋羹，倩倩很眼馋妹妹的蛋羹，看着手里的鹅肉也就不那么纠结了。妹妹不能吃肉，她可以吃。 “安然，那边要是不待着不舒服还是回来吧！我们幼儿园在招老师，不如走走关系去我们那儿。”李静雯对这个小姑还算满意，不排斥家里多两口，何况还是带工资的。 “嫂子，我决定好了，先和美凤陪她阿公两年，两年后再决定。” “也好，这回回来就别急着回去了，多待阵子。” “行，我跟美凤阿公学会了做鱼丸，改天做给你们！” 安国栋一听忙道“姐，你不说小狐狸会抓鱼吗？晚上我想带它们去试试。” “又去河里干啥？小心掉进去淹死你！”齐素娟当即表示反对，吃鱼还费油，没油又不香。 “妈，没事，让国栋带它们去吧！说不定有意外惊喜。”安然知道小狐狸的本事，安国栋一听放下筷子就走，趁着还没太黑正好。 齐素娟哪里放心，又让大儿子跟去，安然交代了一下让两只跟去抓鱼。 美凤有倩倩玩倒是不那么腻小狐狸了，李静雯是特殊照顾对象，现在在家啥都不用干，安开富和齐素娟拿着卤鹅开始串门—— 最后剩下安然姐妹收拾东西，安梦嘟着嘴“妈总是这样子，有点东西就往外送！” “她这是还人情罢了，家里少吃一口还了人情心里踏实。”安然很理解齐素娟，不这么精打细算怎么过日子？ “一只鹅我才吃了那么两块，这次的鹅好好吃！姐，你在那边是不是天天能吃到？” 安然敲了妹妹一下“吃什么吃？家家养那些鹅都是用来拜神拜祖宗的，拜完了还得孝敬长辈，咸鱼倒是天天吃，而且当饭吃。”安然给她讲了那边的鱼饭，李静雯都听得十分惊讶，以前妹夫可没提过这些，原来那边连饭都吃不起。 “都这样了你还回去？”李静雯不理解小姑的决定。 “我挺喜欢那边的饭食的，他们守着大海能将海鲜做出各种美食，让你想都想不到。” 李静雯想着要是她天天吃鱼一定受不了，安然问安梦的学习情况，安梦摇头“凑合着毕业吧，妈说让我去接班。” 第171章 二更 又是接班，可时代就要将很多工人的铁饭碗打破了，到时候该怎么办？“南方正准备建很多厂子，你好好学习，学习好了坐办公室，学不好只能在车间干计件工。棉纺厂很累人，能不去就不要去。” “别人想去还进不去呢！我干啥不去？”安梦的想法就是毕业接班上班，谈恋爱结婚—— 安然知道很多人不撞南墙不回头，现在说什么都没用。 一个晚上安开富夫妻将卤鹅送出去一大半，明日送送也就没了。齐素娟和安开富送鹅回来都是乐呵呵的，还了人情的不用惦记了，维护关系的希望以后能有所帮助，这人就得这样，不然死门死户的过吗？ 安国梁兄弟回来的有些晚，不是没收获，而是道有些远。他们去的河面大，水宽鱼才好吃。 兄弟俩弄回来一袋子鱼，鲤鱼草鱼和黑鱼。兄弟俩兴奋地不得了，“这两只狐狸简直神了，跳进水里一抓就是一条鱼！”安国栋拿出一条五六斤的草鱼，他都不相信这是小狐狸抓的。 安家人围着一堆鱼这回看小狐狸怎么看怎么好。 “赶紧给你老丈人家送一条去！”齐素娟这回倒是第一个想到了亲家。 接着又派丈夫儿子开始给各家送—— “爸妈，哥，你们对外可别说是我带的狐狸抓的，要是被人知道了少不得废话，或许还生出事端。”安然提醒道。 “知道了！这大半夜的，还得赶紧做出来，不然鱼死了就不好吃了。”齐素娟忙道，鱼都带着伤，估计等不到明天就得死掉。 齐素娟开始收拾鱼，安然收拾出一条草鱼做鱼丸，小院烟火气直到凌晨才停息。齐素娟吃了一颗鱼丸摇摇头“我的娘啊，就为吃这么一个东西忙活大半夜？折腾不？” 是很折腾，但第二天全家没有不说鱼丸好吃的，连李静雯都吃了一碗，没有一点腥味，很嫩很弹，还有一点脆脆的劲道感觉。 安国栋表示今晚还去！ 齐素娟却想着是不是可以卖钱？ 安然不管他们怎么想，白天带着侄女和美凤逛市场，倩倩这几天不想去姥姥家，安然只好带着。现在外面摊贩已经有了不少，卖早点卖凉皮的，卖糕点小百的。 这里的黑羊肉非常好，用黑羊骨肉炖出来的汤做烩面汤鲜味美，面劲道好吃。安然依旧记得第一次在郑州吃烩面的味道，现在找一家烩面馆居然没找到，想吃只能去国营饭店。 带着两个小的自然不方便，除了烩面还可以吃别的，如麻团、凉皮，羊肉汤，羊肉包子。 倩倩还能吃些东西，美凤只能吧嗒吧嗒味道，中午安然做好饭全家吃，下午孩子们睡觉，安然跟着睡觉。 安国栋很早就回来了，带着两只狐狸就去了大河，抓回来的鱼被被齐素娟拿去菜市场卖了十几块钱，弄得安国栋马上没了兴致。齐素娟只好求儿子，安然摇头，一家人除了小妹都赚钱了咋就这么想不开！ 周末安然去军区拜访了一下林川峰的上级几位领导和几位战友，几只卤鹅，几斤茶叶，她不会按人头给，大家看着吃吧！ “谢谢首长们去参加川峰的葬礼，这次来我公公特意交代让我替他谢谢你们！”安然很真诚地道谢，军队啊，最好搞好关系。 快穿之食味 第86节 “安然同志，你能坚强地扛过来令人钦佩，以后有什么打算？有需要尽管说话。”首长还是很亲切地，他们对烈士烈属由衷的敬佩尊敬。 “首长，我来就是为了感谢的，还有将我们借用的宿舍腾出来给需要的人，我和美凤要去川峰老家生活了，与美凤的阿公一起生活。” “好啊！你做的很好，这样川峰同志也能安心了！”几位首长很感动，这些烈属都是那么朴实无私，他们不给部队找一点麻烦，这样的人更令人敬佩！ 东西被一辆军车拉了回来卸到安家院子，安然只要了几件衣服和林川峰的东西，她和美凤的可以不要，但林川峰的一定要带回去。 “还是要走？”齐素娟看安然收拾东西忍不住又想做工作。 “这些东西都要给他爸，这是川峰在世上最后的东西了。”安然态度坚决。 “行，走了别后悔！” 她怎么会后悔？但她也不急着这几天就走，来了总要带回去一些东西，看来看去还是买几件古董更实在。真正的古董一点不便宜，尤其在这一片历史底蕴厚重的地方，可以说遍地都是历史。 当然偶尔捡漏不是没有，那些旧家具旧物件，谁家拆老房，赶上了总有好东西可捡。安然没那功夫，旧物市场已经行成了，她给林成荣淘了几个手把紫砂茶壶，一堆不成套的各种茶壶茶杯，茶碗等。用一根小黄鱼换了一堆黄花梨的桌椅和紫檀木的茶几、太师椅、首饰盒等。 越看越想买，最后还是选了一些烧水泡茶用的铜壶、银壶、铁壶、陶壶等等。想来想去好像都是为林成荣买的。 给林家那边能带的东西很难选，铁棍山药、大枣、梨、苹果、核桃、牡丹鲜花饼，最后安然决定带一袋面粉回去，因为那边的粮食真不多。 这里的走地鸡非常鲜，安然给家里人炖了一只老母鸡，说是给嫂子补身子，最后也到了大家嘴里，这时候的鸡是真的很好，安然一下子没搂住，又买了不少鸡和鸡蛋。给家里倒是留了一罐腌好的海鸭蛋。 看着闺女一点点在准备东西齐素娟最终接受了闺女远行且久居的现实。其实她早几天就知道闺女的户口迁出去的，只是不想接受罢了。 在家已经住了十天了，再不走她们母女又要添置衣服了，走吧！母女俩被安家人送上车，这次安然拿烈属证去车站买了一张卧铺票，不然带着美凤坐硬座实在是太累。这次东西有很多，如果在硬座车厢东西丢一些在所难免。 卧铺人就不多了，娘俩是中铺，却被下铺的一个出差男人换了下来，“你带孩子住中铺不方便，下来吧！”男人三十上岁，出差去广州，正好一路。 安然忙客气地道谢，吃饭的时候给男人一罐油浸带鱼和几个咸鸭蛋“我自己做的，请收下！” 男人没客气，在火车上吃饭是个大难题，大多靠着一杯热水干粮凑合，到了站点有卖东西的买一些。 对面铺位也是出差的，带了一只烧鸡，两只狐狸一闻到味道从袋子里冒出头，美凤看到两只高兴地喊着“红，火！” 这回大家都看到了，小狐狸很快成了焦点，男人撕了一块鸡肉给了两只狐狸，两只忙作揖道谢，气的安然一只头上一下“你们就那么馋鸡肉？” “小嫂子，别生气，狐狸喜欢吃鸡是天性，来，一起吃，不吃会坏掉！”男人将整只鸡分给了众人，大家也都拿出各自带的东西与人分享。 美凤在人前只能喝奶粉，吃点辅食，安然大方地与几人相互介绍。 与她换位置的叫肖志斌，是来广州考察市场的，他们厂子是做瓷器的，想在广州弄一个销售点。其余的不是出差就是返回。安然带的橄榄菜很合他的口味，他带了咸梅分给每人泡水，据说去火气。 “你是潮汕人？”安然问。 “对，我是潮州人，我家每年都要腌几大罐咸梅，我出差喜欢带一些泡水。” “咸梅蒸鳗鱼很好吃。”安然很快想起那道咸梅蒸鱼来。 “咸梅烧肉也很好吃，咸梅炆乖鱼啦！咸梅炊排骨、炊鲳鱼——” 两人半潮汕话半普通话，听得旁边几人云里雾里的，后来才明白是在说吃的。安然跟他们解释着咸梅在潮汕的地位，它在潮汕是一种很重要的调味料，能做出跟多美食。 “不酸？” “当然酸，酸才可以解油腻去腥味。”安然感觉自己已经算半个潮汕人了，走了一路聊了一路，吃了一路，中途停靠的大站时间都很久，几人轮着出去买些地方特产回来一起享受。安然顺便从空间拿出一些吃食大家一起吃。 一路顺畅愉快，几人还将安然母女送上了回市里的火车，东西实在是有些多，这回却是硬座，虽然只有一天多的时间，却也是十分煎熬。 尤其带着美凤，美凤也十分难受，两只狐狸又被安然送进了空间，没了玩伴除了吃睡便是无聊的煎熬。这列车不管大站小站都会停下来，上下的人很勤快，加上闷热和人们身上的汗臭，安然差点疯掉。 美凤吭吭地有些发热，安然赶紧给她喝了一些空间果针水，这时候病了她都不知道该怎么办？如果不是旁边的人是从广州和她一起上来的，安然真想将一些东西先收进空间减少累赘。 这些东西除了吃的哪个也不能丢，可能看出她在紧张东西旁边男人终于开了口“东西我帮你照应着，你看孩子吧！” 安然终于松口气，旁边人从上车仿佛一直闭目睡觉，一身棉布便服很干净利落，裸露在外的肌肤充满了力量，如果不是那双白皙的大手她觉得这人应该是干体力活的。这人有一双桀骜内敛不大的眼睛，微厚的双唇却没看出是个厚道人。 这人给她的第一印象是混的，这种人往往更讲信用，安然对他很放心。说白了，自己那些东西如果不是原主男人的她也不会在意。 “谢谢！孩子有些不舒服，那些东西是孩子爸的遗物，不能丢。” 男人微愣后点头，眼睛睁开就没再合上。 少了分心，安然便有精力哄着美凤玩，让她转移注意力，美凤玩累了便睡着了。摸摸额头，热度终于下去了，安然松口气，没事了就好。 第172章 三更 火车进站后安然没急着走，她等人们都下去才抱着美凤起来，窗口男人朝她招手“东西给我！” 安然应了一声将东西从窗口递了出去，最后的大件窗户出不去。 “你先下来！”男人又道。 安然只好带着美凤下来，男人上去将东西搬下来。东西很重，男人却看似轻松搬下来，“有人接你吗？”男人想走还是问了问。 “没有，但我可以，谢谢！”安然是真的可以，只是你走开就好。可男人有些坚持：“我帮你抬出去！你坐几路车？” “没几路车！”安然有些反感了，男人显然有些生气，他在帮她，不领情就算了，态度还这么恶劣！想说什么觉得不能跟女人一般见识，转身离开，随后又觉得不妥，他一个大男人跟一个女人计较什么？ 等返回时就看安然不知道从哪儿弄了一个推货车将东西已经装好了，那孩子也坐在上面，母女俩有说有笑外面走。原来真的不需要他，可这车？王浩然感觉有些地方不对劲。但人家不需要你帮忙自己还往上凑什么？ 王浩然一边走一边打听去某县城的公共汽车，他第一次来这里，倒是不着急找人。 安然终于找到了没人地方，将美凤和东西都带进空间，娘俩先吃了点东西，一路都是凑合，现在终于到家了感觉浑身的疲惫。吃点东西洗洗眯了一会儿，人精神了才开始整理带回来的东西。 布料多拿出了一些，棉纺厂的布还是不错的，齐素娟存了不少残次品，这次给安然到了一些。安然在里面混了几块空间存的布，还有剪刀针线等，鞋、雨衣雨伞的，剩下就是吃食，还有那袋面！东西先不拿出来，等到了他们县城再拿出来不迟。 正好带美凤在市里逛逛，美凤抱着小狐狸不撒手，说啥也不出去了，安然只好跟她在空间屋里待了一夜，第二天一早去坐公共汽车，到了县城她发愁怎么回去？东西都得拿出来，这不是一辆自行车能解决的问题。 自行车不能解决三轮车应该能解决吧？没办法，回程美凤和小狐狸坐上了三轮车，悠悠哒哒地还觉得挺好玩。 王浩然是走着去找他要找的人的，他的步子很快，远远就看到一个女人骑着一辆三轮车在前面慢悠悠骑，车上还坐着一个小女孩和两只——狐狸？ 现在的安然母女已经换上了干净的衣服，王浩然到了近前才认出他们，居然是同路？ “你好，请问清河村怎么走？” 安然见到他有些意外，一听是问自己村里停下车“你找谁？” “林成荣” “你是他什么人？”安然语气里带了疑惑警觉。 什么人？关系有些复杂，可以说是师侄，也可以说是表外甥“师侄！”复杂关系只是一晃而过，王浩然觉得师侄更不错。 安然了然，“林成荣是我阿公”美凤叫林成荣阿公，安然按这里的规矩也要叫阿公。 “你是他？”闺女还是儿媳？ “儿媳！” 王浩然心里咯噔一下，他听这女人说了，带的东西是丈夫的遗物，也就是说林家儿子有没了的，也不知道家里几个孩子？ 王浩然很镇定自若，接过三轮车，将带来的礼物放车上让安然指挥怎么走。“我姑婆是你阿公的养母，我阿爸和你阿公是表兄弟，也是师兄弟。” 听着关系是复杂，安然明白了，这人是林成荣养母家的孩子，他爸和她公公是师兄弟。这个男人应该是林川峰的表兄。 两人既然是亲戚，双方消除了隔阂，王浩然问那两只狐狸哪来的？一路上他可是没看到。 “它们是美凤阿的玩伴，鬼精的，跑出去玩了几天，我们回来又找来了。”安然为了证明两只狐狸的精明，她让小火先回家报信，小火果然变成一道红影很快消失不见。 “还真是鬼精！不过像它们这样的红狐狸很少见。”王浩然道。 “是很少见，也不知道从哪儿冒出来的。” 王浩然心里哼了一声，这女人就是在敷衍他，他努力蹬着三轮车，离着村子老远就看到林成荣骑着自行车赶来，那只红狐狸稳稳地坐在手把上。 王浩然一笑，将三轮车停下，安然给林成荣介绍了王浩然，林成荣与王浩然握了一下手，略带激动道“你阿爸阿公可好？” “我阿公早些年就没了，我阿爸身体挺好，只是不能长途劳顿这才让我过来看看您。” “走！先回家！” 进家林成荣便拉着王浩然进屋说话，安然开始整理东西，有外人在，林川峰的东西就没拿出来，安然让小狐狸去抓两条鱼，还好准备了一条肉一块排骨，去隔壁要了一根秋瓜准备做汤。 淘米准备闷饭，林成荣和王浩然过来了林成荣让安然去权叔那里要几条鳗鱼和几只螃蟹，“这里就交给我和浩然。” 安然很听话，做本地菜还是当地人做的地道。安然在半路就看到了叼着鱼回来的两只，居然是两条海鲈鱼，这种鱼在入海口倒是能见到，安然揉了揉它们，又去权叔那里要了几只螃蟹和几条乌耳鳗鱼。回来见两人在厨房忙，安然便没打扰，而是继续整理东西，将那一堆茶壶茶杯的都拿出来清洗晾晒。 等林成荣王浩然出来外面已经摆了一大摊，王浩然不是没见识的，蹲下身拿了几样看了看问安然：“表弟妹。你这是从哪儿淘来的东西？” “我们老家，河南可是古都，我们脚底下踩着的就是历史，文物也多，这些东西虽然没多大价值却是老物件，我知道这边喜欢喝茶就买了一堆，爸，您看上哪个就拿去用，剩下的我放起来。表哥要是有喜欢的我送你一两件。” 王浩然被安然这种无所谓的样子逗笑“表弟妹，这话在家说说就行了，你是身在宝山不识宝，这几把壶可都是好东西。这是银质的吧，这个落款可是雍正年间的，这款做工这么好的紫砂可是出自蒋锡凤大师的手笔，以后都可能是价值不菲的文物。你要是想卖我*倒是可以帮你卖个好价。” 安然笑笑“我哪里懂？既然我说了送你就送你一把，给表舅也选一件，就当我送给表舅的礼物。至于其他就先留着，要真是古董我就给我家美凤留着。”以后还要多多拜托。 林成荣对儿媳的大方安排十分满意“浩然，安然给你就选吧，没看她就是把这些东西当破烂！” “先吃饭，吃完饭我好好看看，不过我不在行，早知道表弟妹带了好东西我就带个人过来掌掌眼。” “对，先吃饭，美凤，别玩了，吃饭了！”林成荣不忘叫上孙女，今天他和王浩然和手做的饭菜。看浩然的熟练程度这些年应该一直在练手，不像儿子对做饭没兴趣，如果当初选择跟他学厨艺也不至于—— 想到儿子林成荣目光暗了暗，中午的饭菜很丰盛，蒸了乌耳鳗和海鲈鱼，做了咸鱼肉饼，咸梅蒸排骨，生焗蟹，干炸鳗鱼，一个秋瓜煲。 安然是吃得肚饱，手艺人做出来的菜就是不一样。安然收拾好桌子那两个男人还在研究那堆东西。两人确信安然是不懂行，买的东西杂七杂八的啥都有，不过能拼出几套用。 美凤和小狐狸去睡觉后安然跟着看，她看不出什么，都是听那两人谈什么杯什么壶的，林成荣为自己选了一个手把壶，三个杯子，一个烧水的铁壶。王浩然也给自己选了一套，给他老爸选了一个烧水的紫砂壶。 安然给自己选了一个紫砂壶两个杯子，那把烧水的银壶，别管什么配不配套，她纯属喜欢。 “看来表弟妹是想学工夫茶？”王浩然问。 “嗯，入乡随俗，来了就多学一些。” “等下次我给你们带一整套茶具来，喝功夫茶这点东西也不行！”王浩然道。 “我们没那么多讲究，都是自斟自饮。”安然道。 “广东有专门喝茶的茶楼，等你们过去我请你们。”他这次是来请林成荣的，但林成荣没答应。王浩然也没想林成荣一下子就能答应下来，那边办酒楼也是需要时间准备的，这次就当认门。 下午林成荣带着王浩然去晒场看了看，又去码头跟着看鱼船回来的收获，秋冬季到开春是鱼货丰收的季节，每次船回来都是满载而归。 林成荣跟村里打了招呼选了一些食材，回来两人做了一盆生腌，现在的膏蟹和皮皮虾更肥了，母皮皮虾的膏已经有了粗粗一条，生腌后更有了质感，微微弹牙。蟹的膏吸一口有如果冻一般嫩滑，花虾更香甜。 今天多了一盘血蚶，在安然看来就是麻蚶子，这里叫血蚶不过是生开后里面的肉带着血红的蚶血。在北方是做熟了吃，凉拌做馅做汤都是很多人的最爱，因为它的味道足够的鲜！ 而这里最喜欢生腌，洗干净的血蚶用开水一淋，合盖打开时刚刚好，里面的肉还是带着鲜红的蚶血，肉质非常嫩。 吃生腌少不得一份白粥，安然母女吃的更多是白粥，她怕胃口一时接受不了不敢贪嘴，只是微微浅尝几个便去吃其他。鱿鱼炒韭菜，蒜蓉虾，油炸豆腐鱼，就着白粥也能让人吃撑。 “表弟妹想做潮汕人还要努力啊！”王浩然见安然只是浅尝笑道。 快穿之食味 第87节 “我的胃在就适应了碳水化合物，蛋白质要慢慢接纳才行，明日我给你们包饺子吧！” “明日我得走了，家里还有一摊事，下次一定尝你做的饺子。” “明日就走啊？行，做面食我还是可以的。”安然对王浩然感观不错，别管这人对外如何，他对你没存坏心就好，这种人往往更可信。 这晚林成荣将儿子已经牺牲的事告诉了王浩然，“我不是不想去帮你阿爸，而是安然母女刚过来对这里还不熟悉，我离不开啊！” 王浩然双眼含泪，他见识很多，对舍身卫国的英雄最是钦佩：“叔，什么都不用说，我阿爸说一切听您的意思，您要是在这儿闷了就去我们那边待阵子，看上面意思要对咱们这边有大动作，相信以后你们这里也会有变化，要是表弟妹和孩子想跟去我们都欢迎。” “好，叔答应你！只要她们母女愿意离开我去哪里都一样。” 王浩然郑重地给林川峰上了三炷香才离开。 等王浩然走后林成荣说了王浩然此次过来的目的，“多年都没联系了，也是离着远出行不便。这回浩然过来是想让我过去帮他开饭店，我没答应。” 第173章 “他们是想在哪儿开饭店？”“佛山，以前的手艺人不多了，很多…… “他们是想在哪儿开饭店？” “佛山，以前的手艺人不多了，很多老菜根本不会做，你表舅估计是实在找不到合适人手了才来找我的。” 安然明白，解放后很多餐饮饭店都改为国营，有些干脆关掉了，由于物资的匮乏有手艺都没材料，更别说传承了。一晃三十年，老师傅还活着的还有多少？这一断崖是华夏厨界的悲哀，如果能拯救自然拯救起来。 “啊爸，我赞成你去表舅那边，即使您不去美凤大些我也想带你离开村子，去县城或其他地方。我是为美凤考虑，村里只有一个小学，还是一个老师，想学好最好去大城市。” 林成荣没想到儿媳妇有这打算，安然说的的确有道理，“我过去了你和美凤也要跟过去吗？” “我想在村里待一两年，要是表舅他们能在咱们市里开饭店就好了，我还是舍不得咱们这儿的。” “等过年我们去看看你表舅再定。” 家里没了外人安然这才将林川峰的东西都拿了出来，林成荣看到儿子东西忍不住抱着哭起来，安然带着美凤默默离开，将空间留给了可怜的父亲。 她给隔壁大伯母家送了一些老家的特产，大伯母现在对安然好了很多，“你家来的是什么亲戚？” “是我公公养母家的人，早年我公公不是一直跟着那边舅舅学手艺吗？” 大伯母想起来了，“这些年都没来往了怎么突然上门了？”她没有打探隐私的想法，纯属好奇。 “来的是表舅家的孩子，他想开个饭店，让我公公去帮忙，我公公没同意，这不就走了。” “你阿公已经快六十了，干啥去？不去就对了。”大伯母显然也不赞成林成荣过去，聊了几句大伯母说起自家的鸭蛋生意，“你不在这段时间我们腌了好多了，走了拿些吃去。” “都是三嫂出去卖吗？” “亏了她能干，都是起早送去县城，咱们鸭蛋好，回头客很多，竟有提前定的。”说起这些大伯母心情很好，拉着安然聊了好一阵子。 接着，安然又去拜访了其他几家，尤其本家几位教她做粿的族婶家，这让安然想到她妈挨家送东西的事，真是开着门口过日子不得不走动关系。人的关系就需要维系，什么血缘宗族朋友，如果不维系都是扯淡！ 安然笑盈盈去着一家家人家，就连黄婆子家都过去打了个招呼，给孩子们留了一包花生糖，黄婆子笑得眼睛都眯成了缝，邻里还是这样好。 等安然再次回家林成荣已经整理好自己，带着安然给权叔的东西去了河边。 林成荣也不知道安然都给权哥准备了什么，只是一个篮子，估计是吃食。他只猜对了一半，除了糕点还有两身平日外穿的便服，两身里面穿的秋衣裤，两双袜子，两条大裤衩，两个大背心。 “你这儿媳妇好贴心！成荣，你有福了！”权哥哈哈笑。 “呵呵，这孩子谁都想着！”林成荣向他炫耀着自己的茶壶，还给他带了一个“都是安然从老家带来的老物件，你看看吧，都是好东西！” 两人马上烧水沏茶，品茶品壶，品人生。 随着气温的降低鱼货的种类多起来，不但有鱼货，还有蛤蜊蚶子蛏子等物，有时候还上来海参龙虾。龙虾喜欢在五到十米深的浅海礁石群生活，昼伏夜出，群居生活，橄榄色的中国龙虾肉质鲜美相较个头更大的花龙（锦绣龙虾）更受欢迎。但人们更喜欢肉质鲜美的花虾，也叫斑节虾、黑虎虾。 现在人们对龙虾还没有那么狂热，既然没人喜欢，安然便喜欢，这种东西以后面世的更多是养殖的，野生的会越来越少。 龙虾安然做了蒜蓉龙虾和菠萝咕咾龙虾球，林成荣用龙虾蒸的蛋鲜到了家，但生腌还是他的最爱。这阵子仿佛家家都在吃生腌，鱼货丰收的季节也是各家食物丰富的季节。 红蟹蒸糯米饭，红蟹蒸蛋，盐焗蟹，蟹味粥，虽然到他们手里都是小的蟹，但一点不影响食物的口感。只要家里食材丰富就能做出各种美味，林成荣都奇怪，家里的东西怎么用都用不完似的。想到安然隔三差五就跑出去便释然。 本村的东西安然不敢收，李家那边是可以收的。回来后安然将母女俩的户口落在村里，户口过来她依旧没参加集体劳动。她致力于收东西！缺钱了就拿出一些存货往外卖卖，等物资丰富了还能都补回来。那辆三轮车倒成了她摆摊收获的工具车子自然不会让林成荣知道。 安然回来便用一辆新车换了一辆七八成新的加重男车给李家送去。李家非常喜欢，这种车子实用啊！安然也不要钱，就要东西，海蟹、河蟹、海虾、龙虾、海参、鲍鱼、石斑、黄花都可以，还有李家晒的鱼鳔，俗称胶仔，也有叫花胶的。各家自晒的胶仔品质都一般，好的也到不到他们手里，平时炖个汤还是可以的。 李家一口答应下来，谁知第一次交货全是龙虾，各个都有三十多厘米，生龙活虎的。李家还觉得不好意思，因为这东西中看不中吃，那么一大个就身子那么点肉，其余的都是空壳！ “没关系，这些也行，就是价格可能上不去。”安然心里高兴却不能表现，在鱼货如此丰盈的季节龙虾真的就是鸡肋，捕捞上来运输不出去，不如鱼可以腌了晒干了，一只龙虾能晒多少肉？还不够费事！就是在外面卖价格还卖不过海虾海蟹，这东西就是中看不中吃！ 见安然喜欢李家人松口气，抓龙虾比抓鱼更容易，就是有些危险，个头大的不好抓，一不小心就被伤到，现在他们都是用长杆绳套抓，然后放笼子里养在海水里。 “那个龙虾多不多？”安然很想下去看看。 “这东西想要就多，不过要去远点礁石岛上，我们都是晚上借村里的小木船把人送过去，在上面待一两日再接回来。”檀香道。 这个办法好，安然决定找机会过去一趟，檀香看出安然的打算道：“你想去了抽空过来，就是在海岛上要过夜，天冷怕你受不住。” “这倒没什么，我很期待能体验一次。” “行，你定时间！想去就提前过来。”李家很欢迎，这样抓到的东西可以直接给安然，不需要看着养着了。 “你要不要紫菜？现在正是采摘头水的时候，我们这里的紫菜很好吃的。”檀香想起岛上礁石上那么多紫菜问安然。 “要！不过要干的，别有砂石！”紫菜大多生长在靠海水里的岩石礁石上，越冷质量越好。紫菜以头茬最好，也就是这里所谓的头水紫菜。头水紫菜色泽光亮，非常细腻，口感爽滑，有浓浓的紫菜香气，越以后采的品质越差。 如果能收当然收，最好自己实地看看，她还没看过紫菜是怎么时采收的呢！据说干这活很有风险，海上风浪大，礁石很滑，一不小心就会掉进大海被浪卷走。当然也有地势平缓的地方，总之紫菜在这里想采多少有多少。 安然却发愁怎么跟林成荣说，一般外出有事一天便能办好，哪里有机会留在外面过夜？ 机会需要人创造，安然在听到林成荣回来说村里鱼货滞销后便想出了主意，村里现在存了大量的各种咸鱼、干鱿、鱼墨斗、大地鱼等，供销社也销不出去了，但每天依旧有鱼源源不断上岸。这可把村长书记愁坏了，主要是运不出去，汽车太少，铁路运输困难，一个车皮难求。 今年鱼货格外多，附近地区已经到了极限，“都想想办法，这可关系到年底分红！要是卖不出去咱们就不是分钱了，而是分鱼！” 作为村里一员，林成荣也跟着发愁，安然算算自己手里的钱真不多，但她有物资，有珠宝古董。安然更想用物资换，尤其以后烂大街的纺织品，还有米面油粮等。 她跟林成荣说了一下自己的想法“我想把村里的存货带出去换物资，就如米面油，布匹等。” “你去哪儿换？”林成荣道。 “我爸妈都是纺织厂的，我们那里是粮食大省，你看我带回来的布料怎么样？”安然给林成荣和权叔各做了一身便服，正装她做不好，但那种盘扣对襟的便服她做的很好，老人们穿着还舒服。 “很好，我穿着很舒服，你权叔也很喜欢。” “我想带一批过去探探路。” “你怎么带？火车上不会让带很多东西，车皮咱们没人弄不来。” 安然一笑，拿出一个很古朴，看不出什么材质的小布袋，“阿爸，这次回家我真的捡到宝了！”安然决定拿出一个储物袋，有了储物袋行事会便方便很多，再说这玩意她很多。 “这是？”林成荣想象不出这个袋子有什么稀奇。 安然挥手一收，一张桌子就进了袋子，林成荣睁大眼睛简直不敢相信，袋子能收东西？那么这袋子是？他有了大胆的猜测“乾坤袋？” 安然点头，“我无异发现它还能装东西，具体能装多少我还没试，大概能装这么一屋子东西吧！” 林成荣还在震惊中，一个袋子装一个屋子东西？“是仙家宝物吗？” “可能吧！我先用着，以后给美凤留着。” “好！宝物可传家，你好好保存着，千万别弄坏了，也别告诉别人了。”林成荣想想用宝物袋子装东西或许真行，只是不能被人知道，需要做好掩护。 “我向村长问问，看咱们村要不要那些布？” “还有面粉，黄豆，花生，都可以，咱们是私下去换，这事就不要张罗开了。” “行啊！” 第174章 林成荣连夜与村长商量以物易物的事，村长哪有不同意的？当即叫来安然一…… 林成荣连夜与村长商量以物易物的事，村长哪有不同意的？当即叫来安然一起商量定价的事。咸鱼干货就按采购站收购的价格算，粮食布匹等物没票可能比市场价稍高。 村长列了一个清单，写上村里需要的东西，“就麻烦侄媳妇跑一趟了！回来叔给你奖励！” “都是自己人客气啥？村长叔，我看及早不及晚，我一早就去找车，你让人点出数量来，车来咱们就拉走。” “好！”村长喜欢痛快人，只要这次顺利还有下次不是？ 回来安然跟林成荣说了一下计划，她去找车将东西运到某个地方，最好是晚上，等没人了装袋子她就走，“估计这一去就得十来天，爸，美凤交给您了。” “行，美凤现在懂事很多，何况还有两只小狐狸呢！” 安然找的是一辆拖拉机，那人也是想赚外快，既然是晚上他愿意跑两趟。东西都运到大路边，等将人打发走，安然这才收了东西。林成荣过来亲眼看着那小山一般的干货就那么消失还是很震惊，“走吧！别着急，能换多少是多少。” 安然点头，朝着车站走了，她需要定一批面袋装面粉，装大米，需要一批麻袋装花生装豆子，村长要的豆子有黄豆绿豆红小豆，她都得分着装好。 找有缝纫机的人家现在不难，尤其在县城或市里，有条件的都有缝纫机。安然找的街边出来做活的，给了她白棉布让她找人帮着加工布口袋，一条八分加工费，女人乐颠颠收了摊子去赶活。 麻袋想找也不难，电话簿上慢慢找，河北山东河南等地都有麻袋厂，安然一一打去电话，却因为她的量小不给运，最好上门取货，安然只能在土产那边买了一些用着。 她当然不会去郑州老家，这段时间就是自己的了。这回去海底抓龙虾有时间了，但她没去李家，沿着海岸线随便找位置她都能出海，这就是空间的力量，一艘快艇什么都能解决，只要避开那些出海的渔船。 近海一座孤岛，安然换上潜水服下沉到海底，紫玉小爷给的宝贝的确不少，避水珠便是其中之一，有了避水珠她便能在水下安然待很久。 这里水深二三十米，水下物种很丰富，随处都能看到游动的鱼类。海蟹却喜欢钻沙地，裸露的爪子暴露了它的行踪，礁石缝里一根根触须不是龙虾的又是谁的？轻轻一碰，那些龙虾便进了空间，那一排排一簇簇的龙虾须让安然收的手软。而且个头都很大，花龙都有小手臂长。 蠕动的海参和黏在礁石上的鲍鱼，成群的鱼，跳动的虾，藏在礁石里的石斑，钻进缝隙里的章鱼，游走的墨鱼，沙地上的花螺、香螺，原来这时候的海底是如此的富饶。 安然抓累了龙虾螃蟹便跟着鱼儿游，成群的带鱼银光闪闪，安然拉着一张渔网，几下子就把一个储物袋装满了。形体修长的马鲛鱼，扁平的鞋底鱼，她最爱的老鼠斑东星斑，越远东西越多，硕大的响螺排着队地等你拿，漂亮的椰子螺随你抓，累了进空间屋，休息好了出来。 这一待便是十来天时间，如果不是惦记着美凤她真想再待几日，她舍不得啊！ 此次收获够多了，安然出来直接去拿布袋，结了账开始在空间装东西。只是她没称，都是估计个大概。面粉好说，标准重量，换换袋子即可。豆子只能装大概。各色的棉布，红糖，白糖，胶鞋，毛巾枕巾，床单、暖水瓶，胶鞋袜子，被里被面，棉花等等，林林总总弄了一大堆东西。 她按市价计算过了，只多不少。这样又过了两日，算算时间，如果说搭车可能节省一下时间，一来一去半月差不多了。 安然将物资卸到大路口开始等村里有没有人出来，两道红影最先发现了安然，“去，把美凤阿公叫来！” 两只撒欢地跑了，林成荣带着美凤先来了，美凤见到妈妈抱着安然脖子委屈地哭起来，安然只好安慰“好了，妈妈以后不走了！不把美凤一人留下了。” 小姑娘抽噎着就是不离开妈妈怀抱，林成荣看到那一堆东西很是高兴，“我去叫人！” 东西是用推车一次次拉回去的，村里人无不激动，看看都是好东西！“美凤妈就是本事！” “我就说美凤妈厉害吧！”徐英是极力地推崇安然，她可是两三天就能进一笔钱了，虽然属于公中，但也有她一份不是？ 村长让会计将东西一一登记后来与安然对账，安然这边物资合的钱比供销社高一些，又比市场价低一点，村长满意的很！“可能有些损耗就多弄了一些，那边先赊着。” “应该的，已经很好了，都是好东西，这多出来的？” “多出来的东西就用墨鱼干和虾米虾皮抵吧！那个好些的咸鱼也行，这三样那边人比较喜欢。” 快穿之食味 第88节 “行，都按你说的！” 账目清楚后，安然又得了一批干货，这批干货被安然先收了起来。村长很大方地奖励安然一些她想要的胶仔，这些本来是交上去的，不过安然为村里办了好事自当奖励。 换回来的东西在村里放了几日一直没说怎么处置，主要是怎么弄？东西发出去村里可是没钱了。最后支书说了话，“有的要分，有的要卖，村里没人买了卖给别的村。” 众人一听确实可行，一个村怎么能没钱？ 接着村里没到过年却提前分了东西，从大米白面到袜子毛巾。除了粮食都是小件，想要大件拿钱买！尤其布料、枕巾、床单、被面的，那么多花花绿绿的东西女人们激动起来。 有准备给儿子娶媳妇，给闺女备嫁妆的正好了！不过很快有人因为要什么颜色的布，什么被面床单的就打起来了，村长一个头两个大，女人怎么就那么多事！ “都给我闭嘴！要是再闹就没下次了！”村长一喊人们才闭上嘴，“先紧着娶媳妇嫁姑娘的，家里穿什么还不一样？” 肯定不一样，谁不喜欢穿漂亮些！ 经女人们一番抢购后剩下的被村里的妇女主任打包带出去卖了，这回村里算是安静下来。但安然这里却不太平了，总有人找上门让她把家里的干货卖出去，应该说换成东西。不光本村的，还有外村的，甚至外村村长都找来想用干货给村民换些东西。 最后都到了林成荣这里，“要不你再跑一趟？” 美凤一听抱紧妈妈不撒手了，安然无奈道“要不我带着美凤吧，怎么都要跑一趟，顺便把上次欠的东西还了。” 林成荣想着那个宝贝便应了，也就是母女俩再跑一次郑州。 安然亲自验货，东西先运到林家，他们再一批批送去货站，称好重量，登记好需要的东西，安然再次启程。 上次多少损失了一些布袋，村里给她了一些麻袋做补偿，娘俩一走便是半月余。这次安然带着美凤和两只狐狸做了一个海底旅游，避水珠将几个包裹在内，又能将外面的东西看得清清楚楚。 美凤看着那些鱼就在身边兴奋地去抓，两只更是如鱼得水，看到那些鱼类就冲出去要回来让安然收了。现在红蟹最肥，个头还很大，墨鱼这个季节也是最好的，安然便让两只抓墨鱼，自己抓蟹，赶上虾群鱼群来一网。 玩够了一起进空间享受没好到生活，趁着美凤睡觉安然便往远处走走，越远东西越丰富，越舍不得离开。 不能太贪婪了，算着日子还得赶回去！这是一个村的和散户的，其他村安然没应，她不可能弄到这么多物资，再多就要被查了！ 完成这次交易后任何人的请求安然都没答应，“我家亲戚都动员了，只能弄到这些，再多真没办法，实在想要的只能等下次机会。” 有人理解，有人骂骂咧咧，总之好人就是不好好当，她也不想做什么好人。 “太折腾了！以后不管这种事了！”林成荣都说了话，大半月没见到孙女他很想。 林成荣看到林雅琴一家露面一拍腿，怎么把闺女家忘了，果然林雅琴很不高兴，抱怨她爸和弟媳有好事都不想着她。 安然也知道是她疏忽了，“大姐，你说你要啥？只要我能弄来。” “我要自行车你能弄来吗？”林雅琴说的是气话，自行车对他们来说依旧很难得。 “可以，但给我时间，您别急，赶过年一定给你弄来。” “真的？”林雅琴不过说说，没想到还真能弄到。 “我得去给你打听，可能是旧的，新的咱们没票。” “旧的也成！我这次是想让你给我家那俩秃小子换两双球鞋，给你姐夫换一双解放鞋。还要十米藏蓝底卡布，三米紫红条绒布——”林雅琴数落了一堆，安然用笔记下。 “你看需要多少干货？我们家晒了不少咸鱼，东西保证好。” 安然相信，“大姐，你要的这些东西一共价值三十二块左右，干鱼看品质，虾仁贵一点。”最好品质的黄鱼不过六七毛钱一斤，普通的只能卖两三毛一斤，干虾仁却能到一块左右，当然也看品质。 林雅琴满意而归，现在都知道她有一个本事的弟媳妇，婆家人对她客气了很多，两儿子的鞋便是她要来的福利。 林成荣有些担心，这样弄好吗？ 安然想了，一年最多两次，她可没时间弄这些。这段时间她接触的咸鱼干货多了，品质好坏的辨别能力增进很多，同样的鱼腌制晒后的结果往往不同，有的很整齐，软硬度刚刚好，有的就是一根咸鱼棍，还有的保管不当发霉变臭，或者晒的时候落了苍蝇，里面还有蛆虫。 本来想弄些干鲍鱼胶仔，林成荣没让要干鲍，干鲍鱼的品质区别更大，很多人不会晒，晒不好的干鲍直接影响到做菜的成败。安然想到后世流行的溏心鲍，据传干制过程十分讲究，但她在大连海域收的干鲍品质一样好，那种溏心不过是食客对美食更高追求。 倒是那些胶仔可以要一些，林成荣把控着质量，安然放心收。总体上不多，主要是品质太一般，想要好的就得去收购站淘或从个人手里找。潮汕人喜欢鱼胶，不只是它在翅参鲍肚中占有一席之位，在潮汕人眼里它还是滋补佳品。具有美容养颜、补气血、止咳润肺，伤口愈合等功效，还是孕妇产妇必须吃的食材，所以很多有女儿的家会准备鱼胶给女儿做嫁妆。 第175章 安然想学做鱼胶晒鲍鱼，但最近捕捞的货却是更多的蟹！连权叔都给送了几…… 安然想学做鱼胶晒鲍鱼，但最近捕捞的货却是更多的蟹！连权叔都给送了几次。 “九月赤蟹一肚膏，十月冬蠘脚无毛。这个时节蟹最肥，赶紧吃吧！过了季节可没这么肥美的蟹了！”这里的蟹指的是淡水螃蟹，而海水蟹为蠘，蟹肉甜膏美，蠘的肉更鲜。 权叔拿来的都是这里人们最喜欢吃的青蟹，青蟹生活在半咸淡水域，河流入海口范围是它们最喜欢的地方。青蟹个头大，有的能到五六两，吃一只肥美的蟹能吃饱人。 而出海的船带回来更多的是海蟹，三眼蟹、梭子蟹，花蟹，现在都很肥。除了上交的蟹，各家还是能分到一些的。 家里螃蟹多，安然自然要尽可能多做一些美食，林成荣做了蒸蟹、腌蟹、螃蟹蒸蛋、红蟹蒸糯米饭、蟹塔、炒蟹、蟹粥、冬瓜蟹煲，安然便做蟹黄包、肉蟹煲、盐焗蟹、蟹粉狮子头、蟹酿橙。 林成荣对安然的表现大加赞许，“你这手艺再练上几年完全可以去掌勺，你比我更有天赋啊！” “哪里？我还差得远呢！”安然笑着谦虚，她都练了一百多年了，能不好吗？ “一个人的精力有限，你生活在中原，能做到这种程度已经很不错了。沿海与中原风土人情，物产相差很大，想把这里的菜做好还是要从学食材开始。” 这一点安然很赞同，同样是青蟹，还要分成水蟹、乌脐、肉蟹、膏蟹。水蟹是没长肉的蟹，只能吃个味道。乌脐也叫奄仔蟹，是指没受精的处女蟹，肉质甜美嫩滑，清蒸最好。肉蟹则是成熟的公蟹，肉质饱满，适合焗。膏蟹则是成熟的母蟹，好东西怎么做都好吃。 按权威的权叔说这只是粗略分，细分还能分，一般是按成熟度分，就如奄仔蟹，还可以分为青奄、白奄、黄奄、黑奄，黑奄品质最高。 黄油蟹，蟹黄充斥了全身，是母蟹的变异，一百只蟹里不一定能出一只，是青蟹里的极品，想要一眼能挑出一只好蟹就得找权叔，安然没事就带着美凤小狐狸去溜达一圈，跟着权叔学挑蟹。两只小狐狸被安然排出去抓螃蟹，他们速度快，去海口滩涂抓蟹简直是天下无敌手。 安然给它们做了一个袋子，抓了螃蟹就放袋子里，两只每每都能收获满满回来，当然奖励是必须的，就是做好了的美食也得有份，不然它们也会闹情绪。现在林成荣已经完全将它们当成了家人。 安然的学习能力很强，不久便能用眼一看，上手一拿就能找到好蟹为止。 “好好！你这丫头不接你阿公的手艺简直就是白瞎了！”权哥很是豪爽一人，也不知道怎么喜欢和闷葫芦的林成荣成了朋友。 螃蟹还在吃，林成荣，不，应该是村里人，或者潮汕人开始往家拎一种青色的果子了——橄榄！这个季节正是橄榄成熟的时候，安然不知道为啥这里人就那么喜欢吃橄榄，最初她只对橄榄菜有印象，因为很多超市都有卖。后来林成荣用腌制的橄榄做过菜，吃白粥的时候吃过去年存的橄榄糁，安然便多了几分印象。等尝过街头卖的麦芽糖橄榄，林成荣做的鲜橄榄糁后她决定还是囤一些。 橄榄糁分咸甜两种，一斤橄榄捣碎加入三两盐三两南姜碎，搅拌均匀就是咸味橄榄糁。橄榄的清香，南姜与盐的咸辣，喝上一口白粥，让你有了另一种回味。而且咸味橄榄糁随做随吃还能长期存放。甜味的橄榄糁减少了盐分，多了糖和熟芝麻芫荽，依旧可以左粥。 安然脑海里浮现出一堆可以配白粥的食物，这里叫杂咸——橄榄糁、橄榄菜、老菜脯、老菜脯炒蛋、咸菜、酸菜、生腌、白灼海鲜、鱼饭、油浸带鱼马鲛、煎咸鱼、炸小酥鱼、咸蛋—— 那句话怎么说，一碗潮州白糜，后宫佳丽三千！这只是一碗白粥的选择，何况还有那么多种味道的砂锅粥！ 市面上除了青橄榄还有一种乌橄榄，因为口感不佳，一般用来做杂咸。似开非开的水倒进乌橄榄盖盖浸泡两个小时果实便软，用线一划，乌榄剥下两瓣榄角，里面撒些盐用手一捏晒干可以存很久。榄角可以烧肉炒鱼、可以蒸鱼炖鸭。可以焖豆腐，还可以酿榄角。就是核仁都是美味！这种橄榄核哈可以做核雕文玩，安然将那些核收了起来。 聪明的潮汕人将每一种最普通的食材都能衍生出一系列的美食！ 厨房的架子上又多了很多坛坛罐罐，安然去城里专门采购了一批橄榄做好了放空间，接下来便是另一个杂咸重头戏——做菜脯！潮汕人把萝卜叫菜头，腌制的萝*卜干叫菜脯。每年冬至前后家家都要用白萝卜做上一两坛子菜脯存起来慢慢吃。 作为潮汕三宝之一的菜脯有着悠久的历史，安然多次在林家吃过，时间短的颜色发黄，越久颜色越黑，陈年的老菜脯齐切开会有一层菜脯油，那是萝卜里含的植物脂肪经过日晒压榨慢慢从中渗透出来的结果，老菜脯有着独有的香味，那种香沉稳内敛稀奇。 萝卜是村里用咸鱼海产与种植村换来的，大家各取所需，礼尚往来。村里先按人头分，谁家想多要可以花钱买，很便宜，一分钱一斤，一根萝卜几分钱就搞定。 林成荣本没想多要，但安然做主又加了一倍，林成荣知道儿媳妇现在对什么吃食都充满热情，也就随了她。家家门口晒席上铺开了萝卜，新出土的萝卜水分很高，需要在太阳下晒一晒，然后一层萝卜一层盐码进用席子围起来的坚固围栏里压上重物挤去尽可能多的水分。 初步压榨后的萝卜白天继续晒，晚上收起来接着腌制和压榨水分，繁复这样操作，直至萝卜晒得蔫蔫的，微微发黄，里面的水分降到10%才开始入瓮。装满新鲜腌萝卜干的大瓮口用木头和水泥封死，没水泥只能用黄泥。 新作的菜脯最好放置一年半载再食用，这样菜脯的萝卜味几乎没了。 安然还跟女人们学着用萝卜做了另一种吃食，这里人叫菜头薧，是用切成条状的萝卜撒上盐和糖繁复暴晒而成，咬起来酥脆爽口，咸中带甜，这么当零嘴吃刚刚好。偶尔吃一条还可以，相较红薯干，安然更喜欢红薯的甜糯。 而这里的女人孩子们很喜欢吃，可能是家里没什么零嘴。菜脯就如北方的咸菜家家必备，很多家喜欢用它做汤做菜，如菜脯虾汤、菜脯焖鳗鱼、菜脯烧猪肉、菜脯炒蛋，这里叫菜脯卵，逢年过节拜老爷（潮汕人口里的老爷是对诸位大神的称呼）都能用上。 接下来要做什么？安然真切体会到这里的女人好累！将菜脯封好了估计快要做咸菜、冬菜、贡菜了，从家里各种坛坛罐罐就能判断出这一年四季下来就没怎么闲的时候！ 安然抓紧时间去了一趟李家收货，又去县城给林雅琴弄了一辆六七成新的自行车，新的换旧的她还有赚。算算时间又把林雅琴要的迪卡条绒布和球鞋胶鞋准备出来，让人捎了口信给黄家，很快林雅琴和丈夫带了一车咸鱼干货过来。夫妻俩见到自行车那叫高兴，“弟妹，谢谢你了！” 有了车子她来娘家也方便了，安然还给了她一个打气筒，“我哥给我的，你们拿去用。” 夫妻俩没客气，客气不起来，“我们还要给你多少咸鱼？” “车子我给了对方八十五块，你们给我弄五十斤的干扇贝，咱们就两清了。”最近上来的墨斗和扇贝很多，村里正在加工扇贝晒墨鱼干，安然很喜欢这两种东西。 “好，我们就先把东西拿走了！”夫妻俩匆匆来匆匆走，安然有点负罪感，别家女人累得像条狗，她除了一日三餐便是带美凤，虽然在赶制杂咸时忙一阵，那也只是一阵子，过去又可以歇歇了。 最近两只狐狸玩野了，每天也不知道跑去哪儿，回来倒是带回两袋子东西，有时候是鱼虾，有时候是螃蟹，有两次居然弄回两只兔子。两只鬼精地都是天黑回来，尽量避开人。 美凤得亏大伯母照顾，安然很多时候都把东西分给那边一份。 “你家这俩东西倒是鬼精的很！算是有良心的！”大伯母喜欢坐在大门口晒着太阳做针线，看着孩子们别跑远，别被人欺负了。她已经完全接纳了安然，尤其见家里钱财越来越宽裕后。她曾经偷偷想过，要不是安然年纪与二儿子相差太多真想让儿子娶了这个外省人。 但她知道那只是想想，只要有钱给儿子娶媳妇不是难事。安然不去上工却是她看不惯的，她们年龄大了不上工，安然这么年轻就在家待着着实让她和村里很多人看不惯。 安然是不管别人怎么想了，什么季节她要干什么事，这事她跟林成荣已经通了气，家里不缺那几块钱，她只想将最基本的东西学会。 生活慢慢恢复平静，天气转凉，人们的衣服都要换成厚实一些的，虽然穿不上棉服，秋衣裤却是穿得。家里东西又多了很多，林成荣知道儿媳妇跑这两趟不可能不赚，他不问，家里东西多了就换着花样做。 船上来的东西好了可以花钱买，安然要学干炸虾枣、干炸虾筒，他便教，安然更想学煲汤，家里时不时喝的汤几乎什么材料的都有，不管是苦瓜、丝瓜、节瓜、哈密瓜，还是鸡鸭鱼虾贝，感觉没有什么不能拿来煲汤的。汤里最长出现的还有中药材，如黄芪、当归、枸杞、薏仁、石斛等等，五花八门。 林成荣煲的汤每次不重复，这也让安然打开了另一个世界，石橄榄是一种炖汤常用食材，用来炖老鸡，炖猪骨，都非常好。墨鱼干与猪骨、冬瓜、老鸡老鸭更是绝配。羊肉竹蔗马蹄汤，清香微甜，鲜而不腻。陈皮老鸭汤润肺化痰。鱼胶炖鸡炖鸭炖银耳，炖鲍鱼都没关系—— 第176章 林家的香味好像从没断过，看看安然母女越来越红润的脸就知道这家日子好…… 林家的香味好像从没断过，看看安然母女越来越红润的脸就知道这家日子好过，很多人猜测与林成荣相同，这个外省女人一定赚了不少钱！ “赚多少有啥用？还不是年纪轻轻守活寡！这年轻的儿媳妇跟老公公住一起——”女人们最爱说酸话，而唐冬梅的话已经不是用酸可以盖论了。 “唐冬梅！你再说我撕烂你的嘴！”徐英预试着就要冲过去，被身边女人拦住。 众人都看向唐冬梅，这种话也能说？ 唐冬梅一仰脖“说怎么了？她一个年轻寡妇不走啥意思？” 徐英冲过去就给了唐冬梅一巴掌“让你胡说！走！去见族里老阿公去！你敢不敢？安然和阿叔怎么对不起你了？不就是没过继你家吗？至于这么泼脏水吗？” “好你个徐英，我倒忘了，你和那外省人一样不都是小寡妇吗？怪不得你急了！呵呵，是不是被我说中了？”唐冬梅不知死活地喊着，随后被徐英按在地上打。 这场闹剧在村长来后才消停，两人披头散发地都挂了采，打人不对，但这人该打！村长气得也想将唐冬梅打一顿。没看林成荣脸色铁青着走了吗？村长怕事情闹大，林成荣毕竟是烈属，闹到上面他受不了，这事还得尽快解决。 安然知道这事还是大伯母告诉她的，“尽管唐冬梅说话不中听，但这种话传出去就不好听了，你公公一定会往心里去，这事你心里有个谱，怎么做合适商量着来，别为了不相干的人影响到家里，但也不能不考虑一下。” 安然发愁了，林成荣到现在还没回来，她带着美凤去权叔那边找，果然林成荣在这里。 权叔见到安然叹口气“丫头，是不是知道村里发生的事了？” 安然点头“我不在乎，清者自清，我倒觉得有些人太肮脏。” “但是人言可畏，这是一把软刀子，杀人不见血，你阿爸想以后跟我看鱼塘，我答应了。” “好，但您和阿爸每天都得回家吃饭，天气不好回家睡觉。” 林成荣叹口气“行，过阵子我去佛山见见你表舅。”他决定去帮表兄了。 安然知道这是他想好的，可她怎么办？跟着肯定不行，别人还不定说什么呢！“我还有很多东西要学，阿爸就抓紧多教我吧！” 几个人正说着话族里的一个堂哥过来找他们，“阿公和村长在找你们，族里的叔伯要让二嫂给你们道歉。” 快穿之食味 第89节 权叔道“回去吧！这个道歉要得！” “对，阿爸，咱们必须要求她道歉！不然我就去告她！”安然还真这样想过，必须给那女人点教训！还好族里村里给力。 等他们回去林成海带着儿子儿媳，还有村里的好多人等在林家大门口。 “阿爸，咱们腰板挺起来，这个道歉咱们必须要！” 权叔附和“美凤妈说的对！咱们行得正坐得端！” “知道！”林成荣果然腰板更直了，他大步过来扫视众人，林成海忙道“对不住了成荣兄弟，是我们有眼无珠娶了这么个败家媳妇，我带他们来给你道歉！” 林成荣站在大门口点点头，等着他们道歉，安然抱着美凤站在一旁，坦然面对众人。 林川柏一拉媳妇“赶紧给林叔道歉！”唐冬梅现在还鼻青脸肿，但她不得不道歉，不然林家就不要她了。“林叔对不起，是我胡说！以后我再也不敢了！” “还有安然，你也应该给她道歉！”林成荣阴沉着脸道。 唐冬梅十分不情愿，怎么她还要给那个贱货道歉？看到公公阴狠的目光不得不给安然也道了个歉。村长出来打圆场，“好了，以后把嘴巴管严实了，别有的没的瞎噗嗤！这是你阿叔大度，不然就把你送局子！成荣，我看这事就这样吧！她也知错了！” 林成荣点头“看在村长面子这事就这样，以后再让我听到不三不四的话就别怪我不客气！” 送走众人，安然扶着林成荣进院，她能感觉到林成荣已经消耗了所有精气神，他的脚步有些不稳，估计是气狠了。 权叔、大伯和大伯母跟进来，众人落座，安然给他们到了茶水。大伯陈静后道“成荣，这事不用往心里去，他们什么心思大家都知道，不过是心愿没达成心里生了嫉恨。你什么人谁不知道？那女人就是搅屎棍子，千万别气坏了自己。” 林成荣点头，他知道不该生气，但还是很气，为什么自己遇到这种人？难道命运还不饶自己吗？儿子没了，可有可心的儿媳和可爱的孙女却让他遇到这事！ “大伯，我阿爸想去权叔那边住，我担心天气冷了住外面身体不好。”安然道。 “成荣啊，嗨！”大伯母不知道该怎么说了。 “去什么去？”大伯不愿意，“你去了别人更要猜忌，咱们就堂堂正正活着！” “嗯！美凤见不到阿公会想，阿爸，我把你当自己的亲爸一样看待，我来这里就想替川峰在您跟前尽孝，你以后把我当闺女就行。” “多好的闺女，成荣，就在家吧！你这一辈子太坎坷了，好好享受一下儿女的福吧！”权哥也在劝。 林成荣呼口气“大哥，嫂子，权哥，让你们操心了，这事是我魔杖了，无关人无关话，的确不能太在意，安然既然把我当亲爸爸，我就把她当闺女疼，人这辈子太短，太在乎别人反而累了自己和亲人，今天的事就当做了个梦，以前啥样还是啥样。” “呵呵，这就对了！以后我有空可要常来喝酒，你这闺女做东西越来越有一手了！”权哥大笑。 “欢迎权叔天天来，还有大伯阿姆！”安然笑道。 “我们没少吃你的好东西！你好好照顾你阿爸就好了，还有你权叔，他们都是苦命人，到老遇到你都是积德行善修来的。”大伯母道。 事情好像过去了，生活又趋于平淡安逸，李家那边给了安然一次次惊喜震撼，他们抓了好多笼龙虾和螃蟹，还有晒干的头水紫菜。安然不怕多，有多少要多少，李家想尽快还上车子钱，最近鱼货多，他们便加大了力度。 这种收获的快乐一直持续着，家里常做的吃食安然基本上已经掌握了，想换新花样便请教林成荣，改善生活了便把权叔叫来。 现在美凤都快两岁了，也到了启蒙阶段，村里只有一个小学，而且是到三年级就不教了，四年级以上要去隔壁大村学校。村里大多只是让孩子上到三年级就不会再继续，很多女孩根本不让上学。安然却不想自己的孩子称为文盲，尤其以后文凭比技术更重要的年代。 所以她现在有空便开始教美凤认字数数，尤其在下雨天，你不干点啥难道一家子大眼瞪小眼？林成荣则喝茶，偶尔出去找权叔，估计还是喝茶，这里的男人就是喜欢喝茶，安然判断可能喝茶是最好打发时间的方法。 两只狐狸也会跟着学，它们学得很认真，居然认识了好多字，比美凤认识的都多。这俩狐狸绝对成精了，这一点林成荣很确定，这哪是狐狸，简直就是狐狸精嘛！ 入冬天气也不是很冷，林成荣见安然学菜痴迷提议：“今年咱们就做些冬菜吧！往年有时候做，有时候不做，做的人家不多，但咸菜家家是要做的，还有贡菜。”林成荣说了一下冬菜需要的原料，是凤花白菜，也叫天津青骨白菜。“这种菜移植过来长势不是很好，很多人改用包菜做，你可以用两种菜都试试。” 就如南方的桔子到了北方不适应一般，安然依旧买了两种菜，都没多做，因为在本地大家用冬菜一般是煲粥或做汤，用途不广泛。而且做冬菜的方法来自天津，她原身就在天津，还需要学吗？安然是想看看这边做法与天津有什么不同，结果真的差不多！ 白菜和包菜切片或丝撒晒席上晒半干，然后用盐揉搓出菜汁，加入大蒜放进坛子腌制，一般需要半年以上时间可以吃。吊瓜汤、冬瓜汤、鸡蛋汤，放一点冬菜便有了别样滋味。安然觉得做馄饨放些冬菜更对味，煲粥多了冬菜的味道让人也不厌恶。 倒是咸菜和贡菜值得学一学，咸菜和贡菜的原来是这里特产大菜，学名包心大芥菜。大菜喜寒，天越冷长势越好，菜蕾个大肉厚，做出来的咸菜脆爽，尤其春节前后更肥嫩。 贡菜做法是将大菜切条暴晒三两天至半干，先用盐揉搓出水分，再加糖腌制，加入少许米酒，密封罐子内，三两天就可以吃，口感酥脆。密封上月，菜呈黄褐色，味道更醇厚，微微带着酒香。若腌制时加入南姜碎，味道会更丰富，吃起来脆、嫩、甜、香，略带酒香和南姜独有的味道。 贡菜可以煮鱼烧肉，烳五花肉是安然的最爱，烳字是煮的意思。在这里安然接触到很多新名词，如果不是林成荣解释加实际指点、操作、演示，安然是不明白的，就如这个烳字。还有北方的蒸潮汕唤炊，炆便是小火慢煮，猪朥却是猪肥肉，朥，泛指动物油脂—— 真是学海无涯！贡菜安然很喜欢，正好大伯母家也要做，两家都做了两大坛子。咸菜家家爱，依旧是大菜上场。大菜修整洗干净晒一晒，用盐水浸泡后码放装小口大肚瓦缸。 一层咸菜一层南姜麸与糖的混合物，麸字安然觉得就是碎末的意思，因为那些南姜都是她和林成荣用石杵一点点捣出来的，而且用量很大，林成荣说咸菜有了南姜才有了灵魂。安然想说南姜就是潮汕菜里的灵魂，因为很多菜它都会参与。 码实的瓦缸灌入滚开晾凉的淡盐水，上面用竹条压紧大菜，保证最上面是盐水，圆木片封口，水泥最后封死，剩下又是漫长的等待。着急的可以用个小坛子做一些几天后就能吃，想吃味道厚重的就要等。 想吃酸咸菜只要将淡盐水换成煮开的淘米水或米浆即可，腌好封坛，太阳下暴晒三五天，打开封口，里面的咸菜便是酸咸菜。做酸菜有人喜欢用芥菜包，有的喜欢用芥菜丛，只是这种酸咸菜开封就要快吃，不然很容易烂掉。 酸菜焖鳗鱼，安然还记得，放凉后鱼和菜上都有了一层果冻。咸菜捞出来切一切左白粥，或煮鱼，烧大肠，炒肉，煮汤，味道都很不错。只是这个年代肉太少，他们这里有鱼，如果没有鱼的地方估计就这样吃了。 第177章 入冬海上风浪一大小船几乎不出海了，大船回来便是一船船的海鲜，大多供…… 入冬海上风浪一大小船几乎不出海了，大船回来便是一船船的海鲜，大多供给了市场，村里多了收入，女人们得了空闲做各种杂咸，想娶媳妇嫁闺女的也有了时间。 本以为这种结婚事情没她啥事，很快林成荣便通知安然要去谁谁家吃喜酒了。 好像不是本家的吧？林成荣道“一个村的就这样，谁家有喜事都要去，不需要你做什么，到时候你带美凤过去就行。” 安然想起自己与林川峰结婚时好像是很热闹。等做为观众观看一场婚礼后这才知道举办一场婚礼是多么操心费力的事，好在她只是一名看客。 想想新年临近，安然便带着美凤与女人孩子们享受一下白日的阳光，别人都做做针线，安然便给美凤做鞋子，做衣服。是应该给美凤准备新年的新衣服了！还有林成荣的，他好像不喜欢穿新衣服，除了里面的秋衣裤，外面的衣服都是洗白了的。 徐英喜欢拉着安然闲聊，当然手里活不停，“你知道我们腌咸蛋赚了多少吗？” 安然摇头，她哪里知道？徐英比划了一个二，又比划了一个三，二百三？安然相信他们能赚那么多。 “我阿婆在给美凤做新鞋，还在给我们二哥张罗媳妇！” “啊姆的手很巧，我们美凤就等着穿新鞋了。” “真是不敢相信，腌咸蛋居然也能这么赚！谢谢你了安然！”徐英真挚地感谢，家里有了钱所有人心情都跟着好了，吵闹声好像很久都没了。 “客气啥？” 徐英凑到安然跟前低声道“我们阿公说明年也买自行车，你还能买到不？旧的就行。” 又来了！安然点头“我年后给你们留意一下。” “一直用你家的怪不好意思的。”徐英算过了，明年他们会增加咸蛋量，到时候别说买自行车，就是缝纫机要是有票也能买。 安然想到村里喜事连连得到了启发，将一批毛巾、枕巾、被面床单变现成现金。路过修车大爷那里被叫住，老大爷笑呵呵低声问安然还有没有自行车卖？“没票，一百六。” 安然点头，“明天我带来”老爷子有办法将自行车打上钢印弄个发票，其实现在根本没人查什么车本钢印了，大家走这个程序不过是希望丢失车子后能尽快找到。 这种变现方式她喜欢，想到徐英的话她又问老爷子有没有合适的旧车，“加重的，像我这款。” 老爷子点头“只要你想要我这里就有，给你修修，换上好零件，比新的一点不难！” 安然相信老爷子的手艺，最近县城热闹了很多，可能大家都有空过来卖卖家里的存货准备过年了。安然也开始为新年做准备，潮汕从腊月二十四老爷上天述职就开启了新年日程。 红粿桃和鼠曲粿是必须做的，红粿桃安然已经做得烂熟于心了，鼠曲粿还是第一次做，这种粿在春节元宵清明都会做。现在没有鲜的鼠曲草，安然是用徐英给的晒干的鼠曲草。 干的鼠曲草用小苏打水煮一下，换水浸泡两三天除去青味，捣烂油炒后与糯米粉混合，依旧是三分之一烫面，三分之二凉面混合反复揉搓成面团，这就是鼠曲粿的皮。据老人说以前做粿皮是用大米粉，后来为了口感改进成糯米粉。时代在变迁，食物也在变，这是很正常的。 馅料有咸有甜，甜的豆沙馅，红糖馅，花生糖馅，咸的多用做好的糯米饭混合炒熟的猪肉、花生碎、芝麻、虾米、香菇丁。粿皮包馅，封口捏紧成三角形，放进模具压实，做好的坯子上屉蒸八分钟即可。刚出锅的鼠曲粿颜色深绿，馅料鲜香，粿皮软滑，带有淡淡的芳草香。 安然炸了很多油粿，在这个油匮乏的年代很多人家是舍不得做油粿的，更多人做菜头粿，也就是复合味的萝卜糕。因为除了萝卜还要加猪肉香菇虾米花生米，这种粿最好吃的方法是切片煎着沾白糖或辣酱。 大家做的最多的还有发粿，安然在做发粿时混入一些面粉，发的效果非常好，连美凤都能吃几口。甜粿简单好吃，但家里人口不多，安然做的也不多。 扫完了房子，村里开始组织人捞鱼塘，也就是权叔看管的那片养鱼的地方。几乎全村人都去看了，安然自然抱着美凤又去凑热闹。 鱼！鱼！美凤欢喜地拍着手，真是好多鱼！草鱼、鲤鱼、鲢鱼！鲮鱼、鲫鱼！男人们从里面捕捞着，一条条大鱼在水里翻腾，在岸上跳跃。一筐筐鱼被运走，尽管知道是去换钱了大家依旧有些失落。 “今天分鱼！各家都去准备东西！”支书一喊人们更加雀跃起来，有鱼吃了！有鱼吃了！ 大鱼过年供祖宗供老爷是上上之选，鸭鹅有了，鱼有了，就差猪肉和鸡了。不过各家根据自身情况定，鱼和鹅是一定要有，多供些其他一样。 除了几条够大的鲤鱼草鱼，各家分的最多是就是鲫鱼，鲮鱼、鲶鱼。林成荣用咸菜烧了几条鲫鱼，将草鱼做了熏鱼块，油浸鱼块，鲮鱼做鱼丸。 怎么不吃生鱼片？难道这里不吃鱼生？不会吧？一问才知道不是不吃，而是从她们母女过来才不吃的。林成荣给了解释：“卫生部说这种吃法不卫生，会有寄生虫，人吃了容易得病。还说有人吃了鱼生得了血吸虫病死了，很多年轻人已经不吃了，有些人吃也是偷偷的，不如以前那么大肆吃。你怎么知道鱼生？听川峰说的？” 原来如此，安然知道随着改革开放和血吸虫的消灭鱼生会重新回归，既然不吃就算了，她还想尝尝呢！她避过林成荣的问题，反而问“吃鱼生都怎么吃？我没见过？听说是把鱼肉切片蘸料吃。” “对，鱼要活着宰杀好取出两片肉，切薄片沾沙茶、梅酱、三渗酱、桔油等各种酱料，辅以姜丝茼蒿，卷薄饼皮。” 好像不对啊，安然在短视频里看到吃鱼生都是一堆的辅料，什么萝卜丝、姜丝、柠檬叶丝、洋葱丝、炸芋头丝等一堆配菜。没有薄饼皮，难道现在和以后的吃法不同？想想人们对美食不断完美地追求完全有可能。 今年安然决定让林成荣做一版精卤老鹅，吊高汤需要的材料都给他备齐了，别管东西哪来的，林成荣做，安然便跟着做，这次卤制出来的老鹅香气惹得大伯母都过来问。 “阿姆，您就赶紧让三哥去杀鹅，今年的卤水我可是下了血本的，走后面味道可就要淡了。”安然凑到大伯母耳边嘀咕几句，老太太转身就去喊儿子杀鹅！ 安然忍不住地笑，今年她家卤的东西就很多，鹅就是十来只，还有老鸭、猪蹄猪头猪大肠等。卤鹅配卤水和酸醋汁吃，卤好鹅后安然会拿出一些卤水。想要再卤东西锅里一定是要添水，以后的卤水里只会补充一些香料和盐，高汤不会再增加。 当然这种卤水如果调配好倒是越卤越香，但那是在不人为减少卤水前提下。好东西安然绝不会便宜给外人，她也要在空间卤制一些鹅，加上每卤一批出来会带走一些卤水，所以卤水只能越用越淡。 两只狐狸和美凤在灶房闻着香味忍不住的流口水。安然还在忙活着炸制各种东西，什么虾枣虾筒蟹塔的，她现在想炸什么就炸什么！姐就是任性！ 就在大家忙着准备过年时彪子的阿婆终于没熬过新年，丧事是族里人帮着办的，流程复杂到让你怀疑人生，安然他们作为族人全程参与其中，那么多人吃喝就是一笔很高的跳费，这对一个少年无疑是雪上加霜的，好在族里各家都出东西让这个丧事在新年前一日结束。 逝者已矣，林成荣对他充满着同情，看到彪子也就想到了他。 贴春联门神，放鞭炮，做丰盛的年夜饭，吃饭前先祭拜祖宗，祭毕才是全家用餐。餐后林成荣喝茶陪孙女和两只狐狸，安然收拾东西还要做初一祭神的贡品——斋菜。 素菜多种，家家必备的却是用番薯芋头和花生炸的素菜，番薯芋头切条，撒入花生和糯米粉、盐、五香粉、水混合。三两根芋条一两根番薯条，配上几颗花生黏一起下锅油炸，炸成外表酥脆里面软糯即可。 安然调了一下配比，这东西一定是越酥越好，调一个酥皮糊，效果比糯米粉的好上很多。安然多炸了几盘，准备送给权叔和彪子一些，左右隔壁，还有来拜年的族里人。 当然还有那几位大神，给诸位大神的供奉安然早就在提前准备着，卤鹅、手撕老鸭必备，各种粿一定要大神尝尝，清蒸石斑、咸梅蒸鳗鱼，咸鱼肉饼、龙穿虎肚，潮汕毒药——生腌膏蟹、斑节虾、虾蛄、血蚶！ 鱼丸、墨鱼丸、牛肉丸、虾丸！虾枣虾筒配桔油，白灼花虾，椒盐虾蛄、清蒸膏蟹！再拿出一只四斤多重的龙虾做一个蒜蓉龙虾，配上酱驴肉板肠和糖醋排骨、蟹黄包、狮子头，翻砂芋头，油炸豆腐鱼、油浸带鱼、淋了鱼露的蚝烙，油炸的素斋菜，撒了香菜末的糖葱薄饼、老少皆宜的南糖，南乳饼、再供上柑橘、香蕉、林檎等水果，就是不知道诸位大神满不满意？ 想想那么多人一只卤鹅也不知道够不够？总之空间很多，到时候看着上！ 新年守岁，林成荣慢慢品着茶水终于将自己内心的话说出来“我想收彪子做徒弟，若是收养彪子可能不愿意，但收徒却是好说。我——，我是心疼那孩子！只想给他一个家，让他能安稳长到十八岁，如果你反对这事就当我没说。”林成荣没有信心，他怕安然反对，他说的有些艰难。 安然眼睛红了，她想到了林成荣的身世，林成荣估计是触景生情，他十二岁没了养父，却能被养母家的舅舅带走学艺，可彪子呢？一个孩子挺着门口生活是可以，却很艰难。“阿爸，我愿意！以后政策会越来越宽松，学点技能应该的。” “好！等他阿婆过了百日我就跟他说，如果他不愿意这事也只能算了。” “我会帮你劝说的！”安然很想培养一个餐饮大佬，她好有机会多学一些东西，只有有实力才能笼络一些人才，不然林成荣可能是她的学习潮菜的天花板。 第178章 美凤一犯困安然便带着孩子去了自己房间，关了门拿出贡品焚香叩拜，诸位…… 美凤一犯困安然便带着孩子去了自己房间，关了门拿出贡品焚香叩拜，诸位大神吃好喝好，老爸老妈你们好好享受一下女儿的孝敬，来世幸福安康。安然一次拿出了多只卤鹅，让他们一次好好吃个够！别到时候为了几块鹅肉抢起来，卤鹅真真的不错。 酆都帝君和十殿阎罗没想到安然会弄上来那么多只鹅，而且给你斩好了，还有蘸料，“这妮子越来越走心了！”帝君先来了几片鹅胗，他喜欢鸡鸭鹅的内胗，怎么做都好吃。 孟婆拿了半只鹅头就啃，一群傻瓜，真正好吃的是这里！ 几位大神赶紧动手，别看东西多，那几个吃货贼能吃，他们喜欢的你不快点就吃不到。 快穿之食味 第90节 一阵风卷残云后开始细细品其他，不禁赞叹还是东方吃货大国好，换个地方就换了口味，丫头，慢慢玩，我们科等着你呢！ 初一先拜神，拜年，徐英早早过来给林成荣拜了年拉着安然带着美凤随族里的同辈媳妇们挨家挨户的拜年，这种习俗全国通用，安然一点不陌生。 村外来了一行人，引得大人孩子都去看，“是公社慰问的来了！”有人很快认出来，因为这些人每年都回来，慰问军烈属，只不过今年多了林成荣一家。 安然辞别众人赶紧回家帮着招待来人，来人只是在各家稍坐就走，可能要走的地方很多，总有一走而过的感觉，这次没有东西，给了一个二十元的红包。 人一走屋内气氛就有些压抑，她很想说你们能不能别来，你们的到来总是在提醒死去的人。安然见林成荣坐在那里又陷入沉默中只好出来透透气。 初二林雅琴来了，全家骑着她给他们买回来的自行车，林成荣终于恢复了平时的样子，安然拉住林雅琴“大姐，在爸面前千万别提川峰，昨天公社领导来慰问弄得老爷子半天都没缓过来。” 林雅琴脸上起了怒意，不是对安然，而是对公社“他们还有完没完？他们留了好名声不知道这是在别人伤口上撒盐吗？弟妹，我知道了！要不我们向上面反映反应，别来了！” “这种事咱们做不主，一直都这样，难道还能因为咱们改变？” “说的也是！”林雅琴发愁了，让男人去陪老爷子喝茶聊天去，看了眼安然叹口气，“平时你就多费心吧！” “嗯，有机会我会让爸出去走走。” “走？去哪儿？” “佛山，姥姥家去年来过人，就是咱们阿婆的娘家人！”安然将王浩然来访，邀请林成荣去佛山的事说了一下。 “去佛山也行，爸一定放心不下你们母女，他不会走。”林雅琴道。 “我和爸商量了，想年后去表舅那边看看，要是行我和美凤就跟过去。” 林雅琴没想到安然如此魄力，“你要是跟去我就放心了。”她突然想到一个主意，“我们圣文过了年十三了，要不我让他跟爸学手艺？” 安然忍不住笑出声，还真巧！ “笑什么？我家圣文很听话，不会给你添麻烦。” “大姐，我不是笑这个，阿爸刚跟我说想收个徒弟呢，你就把人送上门了！”她没说彪子的事。 林雅琴也笑了*：“真这么巧吗？” “可不就这么巧！吃过饭你跟老爷子说就是，估计没问题。” 林雅琴开心的不得了，儿子要是跟着外公学手艺她最是放心不过，即使带出去也无妨。这件事比吃一顿丰盛的宴席还让林雅琴开心，吃完饭安然去收拾东西，留下林雅琴一家与林成荣聊天。 安然一走林雅琴便说了儿子的事，“阿爸，你带圣文吧，他跟着你我放心。” 林成荣问外孙“圣文，你愿不愿意学做菜？做菜是一件辛苦差事，但有本事没人愿意学。” 黄圣文却没犹豫，一口答应下来“阿公，我想学！” “等出了正月就过来，我可能再带一个徒弟，你们年龄相当，正好作伴。” “阿爸，你还带谁？” “彪子！前些天他阿婆没了，家里就他一个人。” 林雅琴想起那孩子了，“他阿妈不是还在吗？彪子不会去找他阿妈吧？” 林成荣摇头“那女人听说已经改嫁了，估计彪子不会去当拖油瓶。”但凡有些骨气的都不会去。 林雅琴点头“没事，两个孩子还是伴！” “在手艺界多个朋友多条路，师兄弟处好了如手足，能相互帮衬。”林成荣下了决定，从今年开始带徒弟！ 初四祭财神，迎老爷们归位。初五破五安然包了饺子，大年初六扔节日存放的垃圾，叫送穷鬼。正月初九玉皇大帝的生辰，赶紧拜一拜，求天公赐福。正月十五一过，年算是过去了。 安然和林成荣是在正月初六去的佛山，今年是81年，而这年华夏第一批四个经济示范区获得批准，有深圳、厦门、珠海、汕头，却没佛山。 王永贵是王浩然的老爸，年近六十却精神地像个小伙，他的身材比王浩然都要壮硕，一双小眼却是精光闪闪，圆圆的脑袋却有一张收放自如喜欢大笑的嘴巴，笑容收敛间又自带一种威严和不可抗拒，怎么看都感觉这人好匪气！安然脑海里描绘出王永贵脖子上带一根大金链子，手上玉扳指，身后站一群黑衣男，这个形象倒是很符合王永贵。 王永贵张开双臂拥抱了一下林成荣“表弟！多年不见你可老了很多！” 可不，这么看林成荣倒像表哥了！ “表哥！一言难尽！”林成荣用力抱了抱王永贵，眼里闪烁着泪花。王永贵收敛笑容，脸上带了悲伤难过，将林成荣再次抱了抱“表弟，我都知道了！节哀！人还得向前看不是？这是你儿媳妇和孙女吧？来让表舅爷抱抱！” 安然叫了一声表舅，鼓励美凤过去让王永贵抱，美凤很给面子，不但让王永贵抱了，还奶声声叫了一声“表舅爷！” “诶！真该！好靓的女娃！看着就机灵，将来一定有前途！”王永贵塞给美凤一个大红包，他是真心喜欢美凤，小姑娘被安然养了大半年变化很大，脸圆嘟嘟白嫩嫩，黑溜溜的大眼闪动着就想能说话。 小姑娘拿到红包笑眯了眼，过年妈妈和阿公都给了她红包，里面是钱，能买好多糖。美凤将红包给妈妈，“妈妈拿！” “谢谢表舅！”安然忙道谢，一摸红包就不是一两张。 孙女开心林成荣跟着笑起来，简单寒暄后三口被介绍给王家众人，王家人口瞒兴旺的，王永贵四个儿子，一个女儿，都已经成家，下面家家都有几个孩子，最小的刚一周多。 安然被王永贵的妻子陈丽芬拉着去说话，王家女人多孩子多，等两只小狐狸一露面女人孩子都喜欢的不得了，“哟！你家还有这两宝贝呢！”陈丽芬顺手抹上小红那油光水滑的皮毛忍不住想揉搓两把。 几个孩子更是问安然小狐狸喜欢吃什么他们要把最好的东西给它们吃。 “它们不挑嘴，啥都吃！”安然给两只使了个眼色，乖乖的，回去有奖励。 两只开始卖萌讨好众人，顿时小声一片。 那边林成荣和王永贵等人边喝茶边聊着过去现在，过去好说，多少年大家的日子几乎一成不变，现在就有的说了，“我们这里好多村镇都有了自己的村办厂，乡办厂，现在大家日子好过了很多。去年南海县的一个村子人均收入九百多，你相信吗？”王永贵道。 林成荣摇头，他们忙了一年人均才二三百，还是有史以来最好的一年，“他们哪赚来的那么多钱？” “办村企业，不光他们，别的村也有干的好的，只不过没他们多。上面号召劳动致富，就看下面怎么理解了，既然让致富倒不如抓紧时机大干起来，机不可失啊！” 怎么干？林成荣的思想还是局限于个人或小团体“所以你们也干？是集体还是你们自己？” “当然是自家，你看哪个国营饭店干好了？这事就得个人！我们租的地方已经收拾好了，就想着开年就开张，明日我带你去看看，你们也别急着走，要是愿意就留下，住的地方我给你们解决。” 没想到动作这么快！安然都很吃惊，看看王家电视电风扇都有了，他们村自行车才那么三四辆！ 王家的生活一看就不错，女人们一阵忙碌后便弄出两大桌饭菜，还是有鸡鸭鱼肉全部有的。 “尝尝我们家的手艺，你感觉一下味道。”王永贵先让林成荣吃。 清蒸鱼安然一尝便知道用的是自己调配的豉油，味道鲜美的不得了，烧的肉有股浓浓的复合酱香，微甜却不腻，很对她的口味。花胶老鸭汤也不知道怎么炖的，喝上一口全身都感觉到舒服。 白切鸡，白灼虾，整桌最亮眼的还是那只烧鹅，外皮酥脆，里面鲜香，肉里还包含着汁水，香而不腻，咸甜适当。 “我和几个小子这几年可竟琢磨鸭子和鹅的吃法了，表弟吃着如何？”王永贵问道。 “好！外皮酥脆，肉质软嫩，不失嚼劲，味道咸甜把握得很好，我觉得这个口味会适合很多人，如果按咱们当地习惯应该再偏甜一些刚刚好，而北方人更喜欢咸口。你这样稍作了改动我想受众群体会高很多。” 王永贵哈哈大笑“还是表弟心思通透！我就是为了适应外来人的口味做了改动，还请教了王弘毅老师傅，受他指点后才有了如今的方子。” 林成荣一听微微激动“弘毅师傅还健在？” “早些年就没了，可惜了他一身手艺！想当年多少人想给他做徒弟都没如愿，后来公私合营，多少带了一些人，可惜那些人都没有什么天赋，做出来的东西差强人意。我家两个小子有幸都被他指点过，也是看在我家老爷子份上。他退下来后我就缠着他把烧鹅的方子要了来，结合老爷子传下来的方子多少次调整才有了今天的样子。” “你这脾气还是那样，想干什么就要干好！想好了就干吧！”林成荣知道这位表兄的厉害，这样的人哪里不会干好？ 第179章 吃了饭王家安排安然他们先歇了歇，下午带着他们出去逛了逛商场公园等地…… 吃了饭王家安排安然他们先歇了歇，下午带着他们出去逛了逛商场公园等地，林成荣不禁感叹变化蛮大，原来印象里的很多地方已经没了。 王家几个媳妇轮着给她们拍照，看看王家的日子，照相机都有了！ 陈丽芬给安然和美凤都买了衣服，“这是我给你们的，必须收着！” 安然只好收下，王永贵更大方，给安然的居然是一块女表，看看牌子，妈呀！居然是外国某个大牌！ “这东西在商场卖的贵，但我们买却很便宜，不值几个钱，拿去玩！” 安然通过王家隐约能感觉到什么，尤其知道王家还弄了船后更确定某些猜想。 “船是从村集体租来的，开饭店需要大量的新鲜鱼获，不想受制于人只能自己搞，以后有钱还是弄条大船出远海。”王永贵心中已经规划出一副蓝图。 第二天安然看到王家饭店后更加确定自己必须抱这条大腿，那是一幢三层楼的饭店，里外已经装修一新，后面还建了一栋二层的楼供员工和家里人住，双侧都有房子，大多是库房，还有专门做烧鹅的房间。 王永贵说眼下服务员和杂工都是雇的，大厨雇了三个，家里的两个儿子一个孙子也会掌勺，“我带孙子做烧鹅，媳妇们都会来帮忙，开始做还是靠自家人，老大把控着货源，老四也有他的事要忙。你来了我给你留个位置，让你来不是为了掌勺，主要是帮我看着他们，带带小辈，我事多，怕是照顾不到这边。” 林成荣看着那一排排锅灶很是激动，他从学手艺到现在除了给乡里乡亲做席几乎没真正掌过勺，曾经的他是多么想站在那个位置！想到自己想要带的两个徒弟，林成荣便说了出来，“我今年本打算开始带外孙和族里一个孩子的，还有我这儿媳妇，一直想学几道拿手菜——” “都没问题，想来都让他们过来，你也看到了，后面位置都是我的，你们来了都有地方。”王永贵道，“我们也会招学徒工，除了烧鹅不外传，我不怕别人学。这一点表弟应该明白，同样的师傅教徒弟做出来的东西却是不尽相同，让他们看有些东西也是学不到的。” 林成荣当然明白，回去两人又谈了很久，林成荣将自己打算过来帮忙一事告诉安然“你和美凤愿意跟过来就来，不愿意便留在村里，我是想你过来的，看看这边发展的确比村里好。” 安然不是没考虑过这个问题，但她在村里只待了半年，半年连语言都没搞懂。“爸，您先带圣文彪子过来，我和美凤在村里住阵子看看情况，美凤还小，就是跟过来依旧什么也干不了。” 林成荣点头，是这个理。来了白吃白喝是不好，安然现在跟村里人已经熟悉了，就是待着他也放心。 三口在第四日便返程了，林成荣要将外孙和彪子带过来，这事他必须亲自办。 安然又得了一台电风扇，一个收音机，她没客气，照单全收。电风扇还是他们本地产的，“明珠牌”，不过今年他们就会更名为“美的牌”。 三口算是满载而归，回来林成荣便去了林雅琴家，将黄圣文带了过来。至于彪子，林成荣亲自过去找他谈了谈，安然没想到彪子居然拒绝了，“他为什么拒绝？”能有人教他手艺岂不是好事？ “这孩子心大，他的志向远远不在于一个灶台！”林成荣感到欣慰却又心疼，没娘的孩子早当家，何况什么都没有的孩子。 但彪子却过来跟林成荣学做鱼丸来了，他想将海里贱物卖出高价，安然不得不佩服这孩子。 这日开始安然家铁棒敲击板面声一直不绝，林成荣给彪子的时间紧紧三天，三天后他便带着圣文走了。 大家还沉浸在新年中，船没有出海，林成荣带着他们去河口捞了一网鱼回来，加上两只狐狸的帮忙鱼倒是足够他们霍霍。 林成荣选用的是草鱼鲈鱼和鲮鱼，鲮鱼在南方河里普通存在，它是做鱼册鱼饺的主要材料。这次林成荣不但要教几人做鱼丸，还要做鱼册鱼胶。其实鱼册鱼饺与鱼丸同出一宗，都需要取出鱼肉打出成胶质的鱼泥。 鱼丸是将鱼泥做基础码味后直接成型，鱼册是不挤鱼丸，而是用刀在案板上用力一抹一拉，拉出一条薄薄的鱼泥，再用刀回手一刮，鱼泥变成了绉绉的一片鱼册，鱼册里可以包猪肉馅，也可以包上芹菜香菇腊肉等物，总之你可以发挥出任何想象。 鱼胶则是用鱼泥鱼在生粉里捶打成皮，包裹上调制好的猪肉与虾仁、韭黄馅料做成的饺子。安然知道后来为了增加量产直接用高筋面粉与鱼泥混合擀压成皮做鱼皮饺子。 饺子在开水中煮熟，饺皮半透，加入鸡骨鱼骨肉骨汤，不需要怎么调味，这就是一碗顶级的鲜品！ 一碗鱼饺融合了鱼肉和虾的鲜，猪肉的香，高汤的醇，和鱼皮的劲道q弹，试问谁能抵抗？ 两个少年手忙脚乱，还是安然很快能上手，这也要感谢她现在高度的感知力和灵敏度，当然还有丰富的经验。林成荣将彪子交给安然走了，他不能再耽搁了，那边在等他。 安然开始带徒弟，每天两只狐狸抓来鱼就让彪子练习取鱼肉做鱼泥，至于丸子饺子那都是建立在一团成功的鱼泥上。成功与失败的成品安然和彪子消耗不了的几乎都进来两只狐狸口中，偶尔也会给隔壁大伯母那边送送。 林二哥的婚事在年后终于有了眉目，依旧是个寡妇，带着一儿一女，男人也是出海没的，因为受不了婆家的气被迫改嫁。相看的日子选在正月十六，安然抱着美凤去凑了热闹，女人叫姝妹，一个黑瘦略带苦相的女人，与跟来的妈妈长相很像，看似挺老实，如果不是老实人怕也不会在婆家受气。 林二哥没什么想法，一切听老娘的，因为他也是二婚，还带着孩子。 “阿婆没相中，说那女人面相太苦，怕把我们二哥克死。”徐英过后告诉安然。 “还有别的合适人选吗？”安然问。 “另一个也是寡妇，我们打听后都说那女人太不安分，跟村里很多男人又瓜葛，这个阿婆肯定不愿意。” 林二哥的事又被搁置了，但徐英那边鸭蛋的生意不错，开了年又增加了几个腌蛋的坛子。 快穿之食味 第91节 没了林成荣的家很安静，安然可以放心地进空间做着各种东西，烧鹅的味道实在是太诱人，但她还不能做，卤鹅倒是可以做一些，还有那些大龙虾，将一只大龙虾熟练斩杀也需要技术，尤其给龙虾**，那绝对是技术活，不小心龙虾便脱手。 她抓的和收的龙虾只有两种，一种中国龙虾，一种锦绣龙虾，也就是花龙，味道口感最好的还是澳龙，青龙也不错，但要去外海，越南近海很多，有机会一定囤一些。 龙虾的口感真不如斑节虾紧致香甜，怪不得现在是地摊货，拿来装门面倒是好看。安然喜欢斑节虾，也就是这里的虎虾，也有叫花虾的，它的肉质非常好，不管白灼还是生腌，蒜蓉香辣都够鲜够味！如果有机会她依旧想多囤，好货不怕多。 开了年她家的鸭子和鹅开始下蛋了，捡蛋成了美凤最喜欢的差事。渔船一出海，鱼货大批量上来，正月里的带鱼最肥美，村里上交任务后允许各家买，如果晒干咸鱼真不如鲜咸鱼好吃。 安然买了很多，几乎都做成了油浸，还腌了一部分存在空间。这阵子彪子一直在她这里吃，少年饭量大，安然不是做米饭就是做包子，她总觉得吃粥不顶饿。开始彪子是抗拒的，安然一句话将他所有顾虑打消。 “我看重的是你的将来，而不是眼前的得失。我家美凤需要一个为她遮风挡雨的小叔，而不是一无是处的族叔。你不去做厨子就说明你不是在乎眼前利益的人，我也不是。” “嫂子，我知道了！”彪子坦然接受了安然对他的照顾，他需要天天吃饱长好身体，他需要安然为他提供的种种便利。 他把鱼丸做得越来越好，他的车子骑得越来越溜，他的身体明显窜出一节，而且状态越来越好，这是从他阿妈离开后生活的最好的时候。就是他阿妈在的时候他都没过过这么好的日子。 少年脸上开始有了阳光，手臂上的力气越来越大，村里人再议论着林家是不是要把彪子过继过去。连隔壁大伯母都在怀疑，林成荣走了，安然却没走，什么意思？ 别人不问安然不说，安然细心的地教导着美凤，顺便也教彪子。彪子在村里上了三年小学，认识很多字，但三年远远不够，安然便抽空将四五六年级的功课教他。 “我为什么要学？”彪子感觉会自己会读会写足够了，他现在最想赚钱养自己。 “知识能扩大你的眼界，让你能容易理解很多新东西。” 彪子觉得安然说的有道理，他在安然这里呆的时间越来越久，他那个家也就是去上上宿。在他心里不但把安然当成嫂子还当成了师长。 没多久长舌妇又展开了遐想，大伯母闻着风后就来问安然彪子怎么回事？“他一个半大小子长期泡在你这儿合适吗？”大伯母这样问纯粹是为安然着想，如果是过继的倒是可以。可彪子与安然是平辈，过继也是小叔子吧。 “阿姆，你知道我家阿公收了彪子做徒弟，他在我这儿一是我会看着他练习做鱼丸，再有我是可怜这孩子，回去什么都要他做，在我这不过是多添一双筷子的事，晚上还能和美凤多认几个字。” 大伯母叹口气“你是好心就怕别人会错意，听阿姆的，以后还是让他少来，尤其晚上。彪子算是半大小子了，你又是寡妇，不都说人言可谓吗？该注意还是要注意！” 安然一听就觉得心口堵得慌，还真是寡妇门前是非多，这些人真是吃饱撑的没事想着法编排别人。这是把她当什么了？可村里人多嘴杂不得不注意一下。 第180章 没等安然决定怎么做彪子就做了决定，“嫂子，我觉得鱼丸鱼胶已经做的差…… 没等安然决定怎么做彪子就做了决定，“嫂子，我觉得鱼丸鱼胶已经做的差不多了，以后我就在家做鱼丸拿出去卖。以后没事我就不过来了，家有事就喊我。” 安然知道这孩子估计也听到了什么闲话，没做挽留“你想怎么去卖？” “我想晚上做出来一早去卖。” “那好，车子你先拿去用，我用了会去找你要。” 彪子想拒绝却默默接受了安然的好意，等他有了钱一定会买一辆。安然送了他一块新的案板，一把菜刀，两把打鱼泥的铁杵，以后就看他怎么走了。 彪子在青梅上市的时候用安然的自行车开始了卖鱼丸的生意，车子骑到哪儿鱼丸卖到哪儿。车子大多时候被彪子借用安然不得不去了一趟县城解决徐英家车子的事。修车师傅手里仿佛有无尽的旧车，一辆好点的百十来块，差点的五六十的也有。城市上班的工人嫌弃车子旧了村里正好拿来用。有了车子徐英便可以自由支配时间了。 去年各家收入都不错，陆续有人家通过各种关系买了车子，一时间人们出去的机会越来越多，接触到的消息也越来越多，有些人的心思开始活动了，尤其年轻人的心，他们开始向往外面的世界。 安然找大伯母腌咸柠檬和咸梅的时候就听徐英说村里有人出去做工了，“每月都有几十块的收入，还有住处，除了吃喝剩下的都能抵上村里干两三年。”徐英很羡慕。 “想去你就去！别在这儿酸不溜丢的说话！”大伯母没好气怼上一句。 “这话可是您说的，只要有机会我一定去！”徐英不甘示弱。 安然笑，她知道村里人走出去是早晚的事。 “看看她，总是没大没小的！气死我了！”其实大伯母早就认了，她这个人媳妇嘴上从没让别人占过便宜，但心眼不坏。 “阿婆您可别气坏了，我那二哥媳妇相看的怎么样了？” 说到老二的媳妇，大伯母脸色不好起来，总之高不成低不就，没一个合适的。 “这事不是着急的，二哥人好，总会遇到合适的。”安然宽慰道。一大盆去蒂青梅被她洗的干干净净，用粗盐腌制一晚去掉青色，捞出晒一晒，装入罐中加粗盐干腌，这样能保存的时间久一些，剩下的就是时间的等待。 在调味很少的年代咸梅仿佛无处不在，蒸鱼炖肉煮鸭放上一两颗味道顿时提升上来。还有咸柠檬，几乎家家都要腌上一两罐。咸柠檬可以止咳化痰，缓解咽喉疼痛，做法也简单，只需要将柠檬与粗盐密封罐中储存即可，时间越久颜色越深，一般是炖汤泡水喝，笋鸭汤少了咸檬就如少了灵魂。 安然家里的瓶瓶罐罐比以前更多起来，什么季节她跟着干什么，那个收音机就如随身听，时刻能听到最新的新闻。随着汕头获批成为经济示范区，大笔资金随着人流涌入。他们打的是侨乡旗帜，那些漂洋在外的华侨被引来共筑家乡的辉煌。 年轻人更多的跃跃欲试，他们羡慕那些能出去赚钱的人。安然却带着美凤和两只狐狸出来采鼠曲草和朴籽叶，时节做时粿，又是清明节，鼠曲粿和朴籽粿就要做起来。朴籽粿和鼠曲粿都有季节性，除非用干品，都能干的能与鲜的能比吗？ 鼠曲草需要采摘最鲜嫩的顶尖，上面带着一层绒毛，毛乎乎娇嫩嫩，回去洗净熬熟浸泡出苦涩，捣烂，与大米粉糯米粉混合揉成面团便是鼠曲粿的粿皮。 朴籽粿需要朴籽树的嫩叶，洗净捣烂滤出汁水与大米粉糖混合成粘稠面糊，发酵后装入陶制粿印蒸制而成，朴籽粿蒸出来颜色青绿，散发着特有的朴籽清香，入口绵润香甜。是这里清明祭拜必备。 两只狐狸撒欢地跑着，一会儿就没了影，一会儿不知道从哪儿冒出来，美凤第一次跟妈妈采叶子，小嫩手帮着妈妈揪嫩叶，叶子落下，被她紧紧握在手里给妈妈。 “美凤真乖！帮妈妈摘啊，回去咱们做好吃的！”安然不可能指望美凤帮忙，纯粹是想带着她出来玩玩。经过安然加持，美凤现在跑的很快，身体更加健康。 “给涛哥，不给三毛！”美凤还记恨三毛爱抢她东西的坏毛病呢！ “好，不给三毛，只给涛哥” “还有蓉姐姐，阿婆，阿公，彪子小叔，权阿公。”对她好的倒是一个个记得清楚。 “给妈妈背一首诗！妈妈想听美凤背诗了！” 美凤仰头看天，又看看草地，大声诵道：“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊——” 安然哈哈笑起来，谁说小孩子什么都不懂？曾经有人说过，小孩子背东西无需弄明白，多了自然融会贯通，现在安然信了。从去年安然便让美凤背诗，虽然整句说不出来，最后一个字是一定能给你接上的。开始接一个字，后来两个字，今年开始可能背三个字四个字的东西了，字多了便拆着说。 安然：“人之初” 美凤“性本善！” 安然“性相近” 美凤“**！” ……。 野外那一片绿油油的半坡上，一大一小一边采摘着鼠曲草的嫩芽，一边背着《三字经》，偶尔两只火红的狐狸出来在草上撒欢打滚嬉闹。 安然很享受如此安宁祥和快乐，而这样的快乐只能是短暂，美凤的人生必须面对很多艰难，她能做到的只有让她童年无忧无虑，让她的基础更为稳固。 清明前夕一些海外的华侨开始回来祭祖，今年的阵势很大，连他们村都有三个受邀回来祭祖的侨胞。其中两位一直与这边没断联系，父母没了还有亲兄弟子侄，另一个却是多年没露过面的。 “那是黄家另一房的，小名黄麻子，小时候得过天花，脸上有麻点。解放前就去了南洋，多少年都没音信，可怜了他媳妇，守了一辈子活寡，无儿无女，把公婆伺候出去了她也走了，临了都没见上一面。”大伯母对要来的人显然是知道的，不光她知道，还有村里的老人都知道。 “既然没死这些年都没音信可不是什么好鸟，别人也下南洋，哪个没给家里寄钱物？就学校教学的陈子强，他和他阿妈这些年都是靠着他阿爸从外面寄来的钱才过上了好日子，娶了媳妇盖了房，村里第一辆自行车就是他家买的。人虽然没回来钱物没少，这才是不忘本！” 大伯母又说了另一家，还是村长的族亲，“看看族长那一大家子的日子就知道没少得好处。” 这些八卦安然倒是喜欢听，也想看看那些华侨来后的热闹，今年由于上面的精神，各村都要举办欢迎仪式，拿出阵仗，拿出诚意，全力为华侨回来祭祖开绿灯。 连安然和在家看孩子的阿婆们都有了活计，女人们就是做粿，祭祀用的粿！让那些游子尝到家乡的粿，还要准备带走的。这样一来就需要准备很多粿，还有准备宴席，按村长的意思是要举办全村的宴席。 这阵仗够大！绝对够大！ “美凤妈，电话！”妇女主任急火火跑来叫安然去接电话。 “谁来的？” “是你家阿公！别急，那边电话挂了，说是等一下就打来。”妇女主任让有些急迫的安然慢一些。 安然一听不由一笑，现在打个电话费用很高，尤其长途，人们不得不算计着怎么节省，打两次电话总比一等就是十几分钟划算。 “美凤阿妈，等下问问你阿爸清明能回来吗？”刚到村委村长支书都问向安然。 “好，等下我问问。”安然猜一定是村里想要林成荣回来帮着操办宴席。 “成荣不知怎么想的？孙女还在村上自己怎么就去了那么远的地方？”村长轻声道，像是在与安然说，又像是在与旁人说。 安然笑笑，老式黑色步话机响起来，安然拿起电话，那边传来林成荣的声音“喂，哪位？” “阿爸，是我，安然！” “哦，安然啊，家里还好吧？” “我和美凤都很好，你呢？还好吧？” “好，我没事，打电话就是想告诉你清明节我可能回去，祭祖和川峰的事就交给你了。” “阿爸放心，我能办好，彪子现在在卖鱼丸，生意看似不错。” “好，那孩子你多看顾一些，今年清明饭店生意太多，我走了不适合。”林成荣歉疚地道。 “知道阿爸”安然想到村长刚才的问话还是提了一句“村长叔还想让您操办村里的宴席呢！” “什么宴席？” “是村里几位华侨回来祭祖，村里想办一个村宴欢迎他们，要不我让村长叔跟您说。”安然将电话交给侧耳偷听的村长，村长接过电话与林成荣客套几句说着村宴的事。 “成荣，真的回不来吗？我还指望你把宴席办得红火呢！没了你我这心里没底啊！” “村长，我这里实在是走不开，不然清明这么大的日子也不会不回来祭祖。这样吧，我给你介绍个人，就是镇上的刘玉坤刘师傅，他要是能来比我更会做席，卤鹅鱼丸可以让美凤阿妈做，她的手艺不比我差——” 安然听着两人商议着村席的事，似乎听到林成荣提到了她。果然村长将电话交还给她后那边林成荣就说了要她帮着村里卤鹅的事，安然一口应下，在村里生活就要尽量融入。 最后安然道：“阿爸，您放心好了，我什么都能干好，您好好保重身体。” “好，你和美凤也要保重，想过来就提前打个电话。”林成荣道。 “阿公！” “诶！美凤！”剩下的时间便是美凤与她阿公说话—— 放下电话后村长和安然又说了卤鹅的事。 “卤鹅的事交给我，鱼丸可以给彪子，他现在就在卖鱼丸，而且做的很好，抽空您可以去尝尝。” 村委几人对两人手艺必须进行考量，尽管有林成荣推荐，但这次村宴实在是很重要，村长发动了村里所有能发动的人手准备这次史无前例的村宴，村里一下子热闹起来。 第181章 为啥要这隆重？因为要招商引资建设家乡，因为要让贫穷的渔村更加富饶。…… 为啥要这隆重？因为要招商引资建设家乡，因为要让贫穷的渔村更加富饶。那些大道理村民不太明白，但他们知道，如果华侨肯出钱他们会有崭新平坦的马路，会有新港口，会有赚钱的厂子，孩子们能像城里人一样天天上班赚钱—— 动力足够，热情自然高涨，别说，那三位携儿带女回来的同胞受到村民空前热情欢迎。女人们头一天就开始准备宴席，男人们一早就杀了猪宰了鸭鹅，因为是全村的宴席排场很大，连渔船都出海为此次宴席网捞了好多鱼货！ 安然的卤水鹅从前天就开始了，整整卤了两天才把需要的鹅全部卤制出来。彪子的鱼丸鱼册在得到了众人的认可后，准备带着几个小子现场打鱼丸。 大锅炸的虾枣、虾筒、蟹塔脆生生响，咸鱼肉饼的香味传出二里地，大盆的生腌全是最新鲜最肥美的虾蟹，一篮篮的鱼饭摆了一长队等人去挑选，老菜脯煎蛋金黄喷香，咸菜炖的鳗鱼人人爱，清蒸的石斑肉质鲜，咸梅老鸭汤煲的味道最美，翻砂的番薯芋头，糖葱薄饼不知馋哭了多少小孩子—— 村委前那片空地人头攒动，大锅小灶齐动手。鞭炮一响，那些原本就是这里的村民出去飘了几十年被簇拥着回来。别管混的如何，来的男人西装革履，女人妆容精致，孩子们衣着光鲜，他们与这里朴实的村民形成鲜明的对比。 一行人被本家亲属们簇拥着观看女人们做各种粿，那个麻脸男人很容易认，一家人穿的格外突出。 “黄——”一位阿婆想叫黄麻子，一想这样叫不礼貌，村长忙道“这是黄阿贵！老婶子，你叫他阿贵就好了！” 快穿之食味 第92节 阿婆拿了一个鼠曲粿递给他。“阿贵，你还认识我不？” 黄阿贵仔细辨认着女人，似乎在记忆力搜寻着熟悉的人。 “这是你家隔壁五婶子”旁边人提醒着。 黄阿贵似乎记起了什么忙道“五婶身体可好？我还记得你家的鼠曲粿，好甜好香！” “尝尝吧！是不是还是那个味？” 黄阿贵咬了一口笑的跟个孩子一样“还是我记忆里的味，又香又甜！五婶，您可给我多做些。” “一定一定！”老阿婆笑得满脸褶皱。 黄婆子过来谄媚笑道“阿*贵，想吃嫂子给你做！给你多多的做！” “好啊嫂子，让我家小辈们也跟着学学，这人就不能忘本！”黄麻子说着冠冕堂皇的话，随着村长本家继续往下看。 陈子强的阿爸带了两个与他长相相似的男人，他们对陈子强的妈妈很尊敬，据说是陈子强同父异母的兄弟，看似混的都很好。人没黄阿贵张扬，很内敛谦和，一看也不是普通打工人。 另外那家是村长本家，与族亲显得融洽很多，老一辈给小一辈讲着那过去童年儿时的回忆。刚出锅的粿口感最好，老人拿起来就吃，也不怕烫嘴，小辈们学着长辈尝着各种家乡的美食。 安然已经将风干的卤鹅切成拼盘，当然按村长的意思还得留一只表演给那些可能是金主的同胞们看。 你切，他尝，沾着家乡的沾汁，就是这个味！家乡的酱料，家乡的咸菜，家乡的味道，一切的一切都感动着游子的心，一场盛宴后的第二天便是隆重的祭拜，安然带着美凤也郑重地给林家祖先和原主丈夫拜了拜，她真心祝愿他们早日投胎，再次为人。 那些人一时没走，安然听着隔壁的热闹，据说黄阿贵给了黄家一笔钱，多少不知道，看黄婆子嘴列的程度可能不少。 陈子强阿爸给儿子家添置满了家电，可惜村里的电经常受限，冰箱成了摆设，倒是电视几乎成了全村人的公用电视。 村长本家也带了电视机，于是这几日晚上家家吃完了饭便跑去看电视。安然带着美凤也去了，只是人太多什么都看不到，还弄得一身蚊子包！ 回来安然便带着美凤和小狐狸进空间看动画片了，还是空间屋好，两人两只狐狸美美吃着西瓜喝着果汁，啃着卤鹅，看着动画片。美凤看得眼皮子直打架还不想离开。 安然给自己煲了一个咸柠檬老鸭汤，这儿唯一不好的地方就是潮湿，闷热，怪不得喜欢喝汤水，出了那么多汗可不就得喝汤水补补。 家养的鸭子就是好，安然决定再增加十只鸭子十只鹅，一年光拜祖宗老爷就得多少只鸭鹅，少了真不够用。 想着还得腌点咸梅，再弄点甜咸梅，甜咸梅需要用盐水将青梅泡上两三天去去酸涩，然后十斤青梅五斤糖一斤的蜂蜜腌制，这样腌出来的甜咸梅酸酸甜甜的，泡水干吃都很好。 什么季节做什么，安然本着这样的想法还得继续干！ 村里真正恢复以往平静是在送走侨胞以后，可村子似乎不再是那个安静平和的村子了，最明显的村里多了两台电视，人们闲余多了娱乐，据传三家侨胞给村里捐了一笔钱修建学校和修村子通往公社那段路。要想富先修路，村长和公社动作很快，钱没到全路就开始修了。 要是能修通往县城那条路就好了，安然十分怀念后世那宽敞的大马路，不过有一段好路也好，什么都要慢慢来嘛！ 可时代脚步一点不慢，这一年他们市好几家厂子开始基建招工。招工信息通过收音机广播向外不断传扬，安然想到她原主的弟弟，也不知道在干什么？安然去邮局给她哥挂了一个长途 安然：“哥，国栋现在干什么呢？” 安国梁：“瞎逛呢！每个正经事！你怎么样？还要留在那里吗？” 安然“要不让他摆摊卖东西吧，我给他弄些货，我们这边厂子多，东西也多，你问他要不要试试？” 安国梁：“你那里都有啥？我看好卖不？” 安然：“我这里有鱼货要不要？” 安国梁：“受不了那腥味，说正经的！” 安然：“我抽空带一些东西过去给你们卖，先攒些资金好做其他，纺织厂的活干不干无所谓。” 安国梁很意外妹妹这样说“小妹，你没烧坏脑子吧？纺织厂可是国营企业，多少人抢破头想进呢！” 安然“一个月二三十块吗？等你赚到了别的钱就不会看上那二三十块了。” 安国梁觉得妹妹越来越幼稚“还有房子，养老金，你赚再多谁给你房子住？老了谁给你发钱？醒醒，怎么在外面一待人都傻了！” 安然不想跟她哥解释了，“总之我过段时间会回去一趟，让国栋收一些花生、绿豆红小豆。” 安国梁：“收多少？少了不够车费，我给你寄过去。” 安然：“按一千块钱收吧！”她只想试试水。经济特区来了马一大笔钱怎么花？总有部分到个人手吧！手里有钱就会花钱，她决定偶尔倒一把。 李家那边自行车的钱基本上清了后李家开始了自己的生意，安然便没再过去，倒是林雅琴欠的尾款不知道什么时候结清？安然想去佛山看看林成荣了，也看看那边有什么货可以带去郑州。 有了计划安然先给林成荣挂了个电话，王家饭店就有电话，这样联系着很方便。林成荣一听母女要过来很高兴。 安然将家交给了彪子和大伯母，说走就走。 王浩然去接的站，“小美凤又漂亮了！叫叔叔！”王浩然见面先逗美凤。 “叔叔”美凤一点不认生，再说这人她见过。 安然还是第一次坐这时代的小汽车，长长的大鼻子，简单厚重。“怎么发财了？” “哪里？是借的公车，我想买却不能。” “嗯？” “轿车禁止私人买卖，不过我们在以饭店的名义申请着，只等批准。” “一辆车二三十万吧？买卖不错！回头跟你谈点买卖。” “好，到家再说！” 母女俩被安排在饭店后身的二层小楼，看着前厅宾客如云，生意火爆的样子不用问这买卖很火。王家人真是不分男女老少都在跟着忙碌，直等饭店过去大家才有空坐下来聊。 林成荣抱着美凤想的不行，陈丽芬取笑着表弟“就没看见过这么喜欢孙女的阿公！美凤就是你阿公的心头肉啊！以后可要好好孝顺你阿公。” 美凤小嘴在林成荣老脸上吧嗒亲了一下“想阿公！” 林成荣笑得眼泪都要流出来了，陈丽芬悄悄拉安然“你和美凤就留下吧！你先带美凤，等美凤上学了你喜欢干什么便干什么。” 安然没一口回绝，但她相信只有你处在某个环境才能将那里的菜学好做好，所有的饮食都带有地方性，离开它能学到的永远是皮毛，不管你做的多精美高大尚。 就如那日村宴各家主妇都有自己拿手的菜值得你去学，但这里也是一个学习的机会，越以后竞争越厉害，各家对菜保密性更强，左右为难之际她不想匆忙做决定。 整个下午人们又为晚上而忙碌，圣文在做帮厨，先从处理材料做起。安然问了问林成荣他累不累？ “不累，有徒弟们帮忙一点不累！你表舅家做的主要是广府菜，又怕别人要潮州菜，我就负责潮州菜这一块。以前菜系分得清，现在我看越来越分不清了，但也要根据客人的口味做调整——”林成荣说起本行话就多了。 这里是饭店，针对的人群算是有钱人，所以食材几乎都是鲜活品质上乘的，菜色多了鲍参翅肚，王家依旧以烧鹅做主打，兼做卤货。因为安然母女的到来，王浩然居然弄回来一条一百多斤的大龙趸来做家宴。 为了这条龙趸王家动用了所有厨子，除了雇来的，连王永贵和林成荣都亲自上手，每个人最少负责两三道菜，多了不限。一条鱼他们是吃不了的，同时还有两桌提前预定的席面跟着一起开桌。 第182章 龙趸，学名中巨石斑，又叫鞍带石斑鱼、龙胆石斑鱼，别名，猪羔斑，肉质…… 龙趸，学名中巨石斑，又叫鞍带石斑鱼、龙胆石斑鱼，别名，猪羔斑，肉质美味，营养丰富，味道比一般石斑要好上很多。安然将美凤交给陈丽芬，手痒难受，她想参加这次盛宴，也想做上一两道菜。安然的诉求得到了王永贵的批准，“做！做不好就当练手！” 于是，一场龙趸宴拉开帷幕，龙趸按不同部位被分割好，鱼肉最多，被分成一块块，因为是三桌，每人每道菜就要做三分，安然拿了一块鱼肉，因为鱼肉最多，既是浪费了也不会影响到别人。 安然想了想先去看别人都做什么？别到时候冲突了。王永贵那里有初步拟定的单子，清蒸的，红烧的，煎的，烤的，过桥的，鱼丸鱼饺，焗的、煲的、油炸的、生吃的，甚至龙趸煲仔饭都有了，好像能做的都有了。那她做什么？ 安然最后决定做一道麻辣龙趸鱼丁，就如做麻辣兔丁，麻辣鸡丁一般，麻辣鲜香，红红火火一盘。另一道便做加了菠萝汁的糖醋鱼块，有别于菠萝古老老肉的做法，取糖醋鱼的挂糊油炸，让鱼肉只挂一层薄脆糊，凸显里面的鱼肉的鲜嫩。 看着鱼肉还有剩，安然要了一块半肥半瘦火腿，鱼肉片、火腿片、香菇片，三层一叠，装盘清蒸，淋上高汤调配的豉油，里面加了两滴咸梅汁，一道另类的清蒸鱼出炉！ 看了她许久的王永贵连声夸赞，“外甥媳妇，我看你就留下来，你的手艺真是不赖，一看就没少下功夫。” “等我处理好一些事就来，以后表舅不要我都不行！” “好！说定了！表舅给你留位置！” 王永贵吩咐人将安然做好的菜都上去，安然便去看大家做的，林成荣也是三道：虾子香柚龙趸皮，上汤龙趸皮，爆炒龙趸皮。龙趸的皮很厚，而且鱼越大皮越厚，而且没有鱼腥味。这条龙趸的皮足有五厘米的厚度，做好了的鱼皮软糯弹牙，香而不腻，满口的胶质感。 菜在陆续上着，等最后一位师傅将炖盅端出来菜已经齐了，安然很期待这条鱼能出来多少道菜，因为王永贵说了，不限多少，能做多少就是多少。 安然跟随众人去了一个包间，进屋就被眼前满满一桌的美味佳肴所震撼，那张能坐十八人的 大桌子上已经摆满了杯盘碗碟，最醒目的便是她那一盘红红火火的麻辣鱼丁，王永贵招呼众人落座“来来来，趁热赶紧品尝，这还是自从咱们开业第一次吃团圆饭！赶紧动筷！吃啊！” 安然挨着坐下林成荣坐下，美凤嘴里已经吃上了什么，两只小狐狸也被几个孩子喂着各种东西。 “吃饭先喝汤，来这是用鱼骨熬的汤！”王大表哥给每人盛了一小碗汤，里面一个鱼丸一个鱼皮角。鱼丸鲜嫩q弹，鱼饺鲜香，汤清味鲜，颜色浅咖，微微有一点天麻的味道。 美凤扒着碗喝了两口，吃了一小块鱼丸。林成荣给安然夹了一块鱼肚，鱼肚居然是用葱烧的，安然很想笑，不过尝过后却是很佩服这位厨子的创意，龙趸鱼的鱼肚很大，肉质很肥厚，口感软而不烂，吃着有种猪肚猪大肠的感觉，与葱烧在一起，就有了浓浓的葱香，还有微微的蒜香，汤汁粘稠，很适合配米饭。 安然不禁点了个赞，筷子瞄准老菜脯蒸的鱼片，肉质很嫩，多了葱油和老菜脯的味道，就有了厚重感，二者却不冲突，仿佛这样搭配就是完美。 林成荣给安然介绍了龙趸扣，可能觉得安然不知道是鱼的什么部位便详细解说了一下。原来龙趸扣就是龙趸的胃，这才菜是爆炒的，口感爽脆，而且咀嚼着很有质感，是一道非常好吃的菜。 “好吃！”安然不禁夸赞。 “当然好吃了！你阿公很偏心你的，把好东西给了你！”陈丽芬笑道，“龙趸有三宝，鱼皮、鱼肠和鱼扣，你在尝尝鱼肠。” 安然赶紧找鱼肠，鱼肠也是被炒的，口感居然比鱼扣还爽脆，而且不说你根本不会想到这是鱼肠！ “表弟妹，尝过龙趸鱼的三宝了，五大天王还差两样，赶紧吃，机会难得啊！”王浩然将一盘焖制的鱼部位转给安然“这是门鱼翅，很入味，滋阴养颜的，你们女人多吃！” 随后有人给安然解释了龙趸鱼的五大天王：鱼翅、鱼肚、鱼肠、鱼锁骨、鱼下巴！ 安然一算，自己只尝了鱼肠鱼肚啊，算上刚才的鱼翅还有鱼下巴和锁骨没吃，赶紧找。鱼下巴是一道清蒸，下吧连皮带肉，还有一块鱼鳍，嫩滑可口之余，一下子有了三种口感，的确配得上天王称号。 锁骨安然没找到，一问才知道第一道汤便是用锁骨炖的，锁骨也是鱼骨，锁骨炖天麻是一道高档滋补品，是富豪指定滋补品之一。 安然算是开了眼界，接下来便是大吃特吃，煎炒烹炸涮，不管是过桥鱼片，啫啫砂锅，避风塘鱼球，烤鱼排，还是用龙趸鱼与海鳗鲜鱿做的煲仔饭，众人吃到撑依旧意犹未尽。 安然做的菜也被吃了很多，一个菜成不成功就看它被吃多少，吃的越多越受欢迎。倒是外面那两桌将麻辣鱼丁全吃了，辣很容易打开一个人的味蕾，受欢迎在情理之中。王永贵对安然做的三道菜很满意，将其列入备选菜单，留作以后推新。 对安然的手艺王家人一致认为大有潜力，怎奈安然不愿意留在厨房，林成荣也不愿意，他就想安然能将美凤带好就知足了。 王永贵取了三百块钱给安然“外甥媳妇，这是你那三道菜的钱，算是表舅买下的，别嫌少。” 安然很想婉拒，很想提出学烧鹅，感觉又不合适，只好推了推最后还是收了。 等没人的时候安然跟林成荣试探性问了问烧鹅的事，“烧鹅很好吃，如果我想学表舅能不能答应？只是学，不外传。” 林成荣摇头“烧鹅是你表舅家的招牌，他们是不会外传的，你真想学了我会留意一下，虽说不能完全照搬下来，味道不会差到哪里，毕竟是根据老方子改进的。食物定法，他们能改我们一样能改，不一定一个味道，被喜欢就算成功。” 安然自然明白，但烧鹅的流程她不知道，首先要把怎么做烧鹅先弄清楚，这些林成荣看似能解决。“阿爸，就这样吧，我先回老家一趟，争取端午赶回来。” “好，你们路上小心。”安然回娘家林成荣不想阻拦，再说媳妇手里那个乾坤袋里一定积攒了不少东西，他猜暗暗一定是想倒腾些东西赚钱。 安然也是这样说的，“我想跟表哥们弄些东西带回去，等有了钱我们也在佛山安个家，以后美凤上学也是需要钱的。” “嗯，你看着办，要是本钱不够我这儿还有几百块给你用。” “够了，就是不够我先赊着，表舅家应该不差这点钱。” 林成荣笑道“你表舅家家底厚着呢，你就放心赊吧！阿爸给你作抵押！” 安然很是感动，这个公公很贴心，王家的女人这几天在做酸梅酱，酸梅酱是烧鹅必不可少的灵魂蘸料，烧鹅表皮酥脆，肉质肥美却油腻，而酸梅酱却中和了那股让人上头的油腻。王家的酸梅酱独有自家风味，安然在吃烧鹅的时候尝过，酸甜微咸中带着清香，就是这个味道，让你口中的烧鹅滋味更为丰富，口齿留香，香而不腻。 快穿之食味 第93节 王家人见安然喜欢便邀她一起来做，为此安然又逗留了多日。这也让她有时间了解更多新面市的商品，就如电风扇收音机等家电，服装鞋帽等外贸加工，农副产品的加工等等。 大多厂子面对的是国外，安然找到负责外部事情的王浩然，“表哥，我想弄些东西回老家，你觉得带什么好？” 王浩然小眼里折射出一摸精光，笑道“表弟妹想赚大钱还是小钱？” “小钱，我弟弟属于无业游民，我想给他找点事，弄个摊子卖点货，我想从这边带一些过去试试。” “小钱就好说了，我给你弄些外贸残次品，那些东西在老外那边不合格，在我们身上无所谓，看我这件衬衫，有毛病吗？”王浩然抖了一下自己身上的衣服给安然看，安然怎么也没看出有什么毛病。 王浩然指着一处道“就这点跳线，是布匹的事，整批布做出来的衣服都成了残次品，三块钱一件，拿回去五块七块都能卖。还有就是做旧衣服，这个更赚。那些从国外运来的旧衣服雇些人洗干净烫平就可以当好衣服卖。进货按斤称，按包走，走运的化弄到好东西一把就能发一笔。” 安然知道这些东西，就是洋垃圾，想了想第一次还是弄些残次品，最好是便宜的背心短裤之类，但洋垃圾市场还是要了解一下。“我先带一些夏天能穿的背心短裤之类的，等他想干了我带他过来看看。” “好，明日正好我有时间，带你去看东西。”两人约好时间，安然却发愁本钱的事，给她大哥汇去一千块后安然手里已经干了，现在想弄钱只能走偏门。 安然又去找王浩然，拿出一对乾隆年间的古董鼻烟壶，“乾隆年间的，保证是真品，表哥有门路脱手吗？我需要一笔钱。” 王浩然将东西仔细看后推给安然“进货的钱我给你出，东西收起来，以后会更值钱，现在卖出去可惜了。” 安然又将东西推回去“表哥，你忘了我们是哪儿的吗？我们那边遍地都是古董，这东西不稀奇，你要是需要我可以给你弄一些回来。” 王浩然收起鼻烟壶“我找人去坚定一下，估估价再说。” 因为东西很新，王浩然也不能确定东西真假，如果是真的，保存的这么完好应该很值钱了。等他找人坚定后还是吃了一惊，这东西不但是真的，还是名家之作，东西一露面就有人想要了。 “他们最高出到三万，卖不卖？” “卖！” 第183章 周末双更三日 这笔钱安然用了一万五进了一批背心、短袖衫、牛仔裤，另外从王浩然手里拿了一箱收音机。 “你准备怎么带走这些东西？”王浩然觉得东西实在是多了，一个女人再带一个孩子，根本带不了多少东西。 安然早就想好了，东西多也不是很多，如果是卧铺占用一些公共空间还是可以的。如果有机会她会将东西扔进空间。 “就这么带，我会买卧铺，东西塞床铺下面和过道。” “既然想好了我去帮你买票。”王浩然有些门路，大不了多花钱总能办成。 送行的时候安然说什么都不让王家人送，林成荣一样坚持，他知道安然要干什么，只能帮着打马虎眼。 看着东西消失，林成荣再次感叹神物的超凡能力，他这儿媳妇是有大运道的，可惜—— 只带着孩子和两只狐狸行程就方便多了，美凤已经有了长途坐车的经历，这次很乖很听话，与车厢里的人相处十分融洽。安然还算幸运，这个时候来广州的人多，去郑州的反而很少，一路卧铺车厢都没满过。 沿路售卖食物和土产的明显多了很多，每到一站安然便带着美凤出来透气，买一些特产。买东西是其次，主要是透气，没有空调的车厢已经闷热了，没办法洗澡整的一身臭汗。不光她，车里到处都是这个味道，好在能开窗通风，睡觉时又怕着凉还得关上。总之一路不管是大人还是孩子都在遭罪。 郑州依旧没人接站，安然带着美凤和两只狐狸径自回家，熟门熟路摸到了钥匙，进院才将东西拿了出来。一堆生皮袋子，这回可不只是买的那些东西了，安然又添加了一些私货，尤其袜子，她太多了！ 这要感谢江浙某个村镇，都搞袜子加工，批发价只有一两毛。再有就是一些毛巾，她曾经清过一家仓库，都是抵债的物资，毛巾、枕巾、浴巾、肥皂的太多太多。这时候不处理出去才是傻蛋！ 小院被她堆得慢慢当当，火车上她趁进空间的机会就清点出一部分物资，总价在两万左右。与前期那批货加一起，总价就到了三万五千多，着实不小的一批物资。美凤已经见识了妈妈多次变戏法，一点不惊讶自顾跟小狐狸玩起来。 等安家人陆续回来没有不被惊到的，第一反应是安然搬回来了。 没办法，安然一遍遍解释后大家才明了。这些都是是货物！这下安家人没心思做饭了，都看安然带回来的东西。 “这背心好好的怎么就成了残次品了”齐素娟抖落着一件印了字母图案的背心道。 “字母反了，老外挑剔着呢，这一件背心进货两块，你们看能卖几块。” “三块五应该可以。”安国梁道。 安国栋干脆找了一件穿在身上试了一下，有些大，但感觉很好，“我觉得能卖五块！” 齐素娟捶了一下儿子“五块个头！你爸一月才挣三十八，买个背心要五块！谁买？” “我买啊，我看这些衣服都很好，咱们这边根本没有卖，我不要穿您做的了！丑死了！”安梦找到了一件大红色背心，又翻找牛仔裤。 “你买！你拿什么买？你挣钱了吗？”安梦得了一通批。 齐素娟说的不无道理，三块五应该能卖出去，五块的确贵了！安然将给每个人买的衣服拿出来让大家试穿，安梦的是裙子，其余的都是裤子配上衣，安梦欢喜地拿去换了。 安国栋一看牛仔裤就喜欢上了，牛仔裤配上衬衫，小伙子一打扮精气神都来了。 袜子毛巾枕巾的没什么看，也就齐素娟捡着喜欢的颜色挑了几条枕巾说是送人。同事孩子结婚送一对枕巾还拿得出手，关键是便宜！ 最后大家将目光集中到拿箱子收音机上，“进货价三十五，商场类似的大约五十到八十，还得要票，你们觉得能卖多钱？” “卖一个这玩意就能赚我一月工资了！”安国栋道。 “就按商场的价卖也是不少了！”安开富打开了一个收音机，按上电池，调解频道，里面声音很清晰，“六十块有的是人抢！这些别拿出去卖了，我看就私下找人卖。” “这个我卖！”安国梁赶紧占下，弟弟可以卖货，他可没时间。 “哥！你不能这样！”安国栋不干，明摆着大哥把最好卖的占了。 “你有空卖东西，你大哥有空吗？收音机我跟你爸你大哥卖，赚了钱我们平分！”齐素娟一插嘴这事就定了，“还有，国栋，你卖的钱要全部交公，你大哥从赚钱那日起就这样，每月五块零花！” 安国栋一听不干了，“妈！你不能这样，我大哥刚上班一月才十八块！我不要全交，最多二十块！” “不行！你现在一月就二十六，怎么能越来越少！五十！一个月交五十，剩下的你可以全要！” “行！一言为定，妈你可不能反悔！”安国栋脑袋瓜转的飞快，就怕他妈反悔。 齐素娟一看儿子这样就知道自己算错了，一双袜子赚三毛，一件背心赚一块五，香皂赚三毛，牛仔裤赚的最多，一条就按五块算，这一天下来—— 齐素娟马上反悔了“刚才口误，五十块不是一月，是一天！”一天五十，一月岂不——一千五？齐素娟被一千五吓到，感觉不可能！“不是一天，是十天！”十天五十，一月一百五，这也很不少了。 “妈！你到底要多少？多了我可不干！”安国栋严重抗议他妈这样霸权主义作风。 “一月二百吧！卖多了是你的！”安开富还算清醒，心里也大致估算了一下道。 “二百，就按你爸说的！” “好，咱们得立个字据，我怕你们又反悔！”安国栋感觉还是有得赚便答应下来。 “立身字据？我是你妈！我就是字据！” “妈，你讲过诚信吗？咱们全家最不讲信用的就数你了！” “你敢编排你老妈！看我不打死你！”说着齐素娟就找东西要打儿子。 安国栋抢了一个收音机就跑，说是留着给自己用。安梦一看赶紧下手拿了一台。 “你们拿可以，我可说好了，你们俩拿的就是将来结婚的东西！”齐素娟干脆给两台收音机定了性。兄妹俩不管什么结不结婚的，先拿了用就是。 众人开始整理东西，齐素娟可没闲空，招呼着几人赶紧做饭。可大家的注意力都在那些东西上，最后只得安开富去帮忙。 “爸妈，我买了一些熟食，溜溜馒头就行了！”安然在屋里喊道。 “就会乱花钱！”齐素娟享受着闺女带来的好处嘴上却数落着。 安然将东西一一说给安国梁安国栋，“这些你们看着卖，成本摆着呢，本钱我向林家亲戚借的，不着急还。” 安国栋虽然蠢蠢欲动看到本钱还是很有压力感，三万多块钱啊！他从生下来就没见过这么多钱。 “怎么你婆家亲戚发财了？”吃饭的时候齐素娟得知这批货的价值后吃惊不小。 “是我婆婆娘家哥哥的孩子家，我们叫表舅，他们家在佛山开了一家饭店，我公公在给他们干活——”安然说了一下那边情况。 “你和美凤还在村里干什么？去佛山不好吗？”齐素娟道。 “美凤还小，我过去什么也做不了，还不如在家带孩子。” “也是，不过你们表舅能给你垫付三万多的东西家里一定很有钱。” “可能吧！”安然不想谈论这种话题，随后一家人商量着去哪儿卖？当然是市场上，街边商场门口，厂子门口等地方。 “我待几天再回去，大哥，我要的东西收好了吗？” “收好了，都在厢房，你要是待几天就把你大姐叫来，上次没叫她还埋怨你呢！”安国梁道。 安 “就她事多！离着那么远哪是想来就来的！”齐素娟对大闺女找的婆家很是不满意，本就重男轻女，这下对大闺女更看不上了。 安锦的对象是两人下乡时搞的，回来婆家根本没他们地方，一家子还想过来住，齐素娟是怎么都不肯，主要是夫妻俩没工作，来了就是吃闲饭的。他们不比安然两口子都有收入，住过来不但能交饭费，还能时不时补贴一把家里。 其实安锦离着他们并不远，只是在下面的县城，来一趟坐车大约一个多小时就到。 安然对安国梁道：“还是给大姐家打个电话吧，让他们都过来帮着卖东西，要是卖得好也让他们干。” 齐素娟想说什么最后还是没说出口。 电话是通过街道打给了安锦婆家，接电话的是安锦婆婆，安国梁只好让她转达他是意思。 对方答应的很痛快，安锦一家来的也很快，安锦只比安然大两岁，却像大五六岁的样子，两口子有些黑瘦，儿子马小明就像泥猴。孩子很淘气，见到两只狐狸就去抓挠，美凤想阻止，马小明伸手一推就把美凤推个跟头，随后就是美凤哭，齐素娟对外孙的呵斥，安锦对儿子的暴打，顿时小院鸡飞狗跳的。 “看看，让他们来干啥？就三口子弄得像是十口八口的！”齐素娟沉着脸道。 “好了妈，都是小孩子，你跟他们生什么气？”安然也是头大，拿了点心糖果出来，马小明抢过去就是一顿猛吃，安锦将东西夺过来，只给儿子留了三块糖和两块糕点，剩下的赶紧给齐素娟。 “这孩子都是被我们扔的，我们也没空管，小明只能天天跟着村里孩子们疯跑。”安锦无奈道。 “怎么你们去村里了？”安然问。 “家里没地方住，我和你姐夫又找不到班上，只好去老家住了，好在还有个院子吃青菜不发愁，我们还能出去干点零活。”安锦道。 安然没想到安锦的日子这样难，她说了她的意思“我来带了一些东西，我想让你和小弟出去摆摊或赶集卖卖试试。” 安锦看到那些东西马上点头“行，我干！”她太知道这些东西的价值了，别的不说看看小弟身上的衣服就知道会有很多人喜欢。 第184章 当晚一家人吃了一个团圆饭，两只狐狸帮忙弄了好多鱼，齐素娟狠心一把买…… 当晚一家人吃了一个团圆饭，两只狐狸帮忙弄了好多鱼，齐素娟狠心一把买了三斤肉，晚饭算是很丰盛，安锦吃得直掉泪，她都不知道多久没吃到这么好的东西了。 马小明几次都差点被鱼刺卡到，气得齐素娟想骂几句看到闺女这样忍了下去，活该！还不是自己找的！心理想骂却又是心疼大闺女，最后只得用眼挖一下姑爷。 马建心里酸涩不已，知道媳妇孩子跟着他受委屈了，可他有什么办法？ 饭后一家人整理出明天准备售卖的东西，第一天出摊决定先拿衣服袜子试试，如果卖得好再把毛巾香皂的加上。他们决定分两个摊子，安锦夫妻一个，安国栋和安然一个，安国栋不想跟安锦夫妻掺和，各凭本事，以后事少。 “爸妈，大哥大嫂，你们帮着记一下每天他们拿出去的货，倒时候好算本钱。”安然提议道。 “我记就行！”安大哥将事情揽下，媳妇快生了，哪有精力管这些？他和媳妇商量好了，他们也会私下跟着卖，在同事朋友间卖。不但他们夫妻，就是齐素娟也决定在街坊邻里张罗一下，别的不说，那枕巾香皂的家家可是需要的。还有收音机，谁家不想要一台？六十块保证抢疯了！她决定一会儿就带着东西去串门。 快穿之食味 第94节 就在大家清点东西的时候齐素娟很快卖出一台回来了，“我就猜他们都想要，这不刚拿出去就卖了！老安，再给我三台，老白家要一台，老刘家一台，还有孟家要给儿子结婚用！”齐素娟的嘴都快列到脑后了。 “行！我也拿一台出去看看！”安开富一看媳妇这么快就卖出去四台赚了一百块，他心痒难耐，赶紧下手！李静雯赶紧捅丈夫，安国梁心领神会，拿了两个跟着出去了，一箱子可没多少，赶紧下手！ 安锦盼着明早，还好，她妈今天高兴，回来就给他们*安排住处，因为那批货和安锦一家，安然母女，安家本来不大的地方这回挤的满满的。 “要是卖的好我们就带回去卖，赶大集或去县城卖。”安锦道。 “卖的好不好都不要让你婆家插手，不然别想拿到东西！”齐素娟对马家意见大了，他们这样看不起她闺女就别想的好处。 马建好尴尬，却不敢说什么，安锦知道这是娘家在拉邦他们，老妈说了不让婆家掺和她也有了拒绝的借口。现实告诉她，婆家没把她当回事，但马建人不错，看在马建份上她不会跟婆家计较什么，但娘家的好处是不会给婆家的，这一点她能把握。 “妈，姥姥家好好！我们留在姥姥家好不好？”马小明今日吃到了好多好吃的，姥姥家还有表姐表妹，还有两只小狐狸，他不想去那个破烂的家了。 安锦想跟儿子讲道理，可几岁的娃能听懂什么？眼圈一红，背过身。安然叹口气，对齐素娟道：“这几天就让大姐他们住在家里吧，等我们走了再让他们走。” “谁赶他们走了？”齐素娟心里酸涩起来，她的孩子也是疼着长大的，她可以糟践但别人不允许！ 安然拉了拉安锦，安锦破涕为笑，她就知道她妈嘴皮子厉害，心却是好的。 一早安锦夫妻便骑着安开富给借来的三轮车出发了，安然跟着安国栋也出发了。 现在的早市属于自发行成的，大多是卖菜卖早点等物，人很多。两家在市场选好了位置，铺上塑料布开始摆摊。安然在他们后面用衣服架子挂了两身衣服，蓝色牛仔配一件白色短袖衫，另一个配了一件大红带字母的背心。 “外贸服装，微瑕疵，处理处理了！”安然一喊，安国栋跟着喊，本来他们一出摊就有人在问了，牛仔裤十二一条，半袖衫六块五，背心三块五。地上还有一堆各种颜色花纹的五毛袜子。 五毛的袜子不分男女老少，比供销社的尼龙袜好看，比商场的袜子便宜。买菜的老太太对衣服裤子可能不感兴趣，对袜子那是必须的，主要是家里人人都要穿，而且还是消耗品。看看这袜子，质量真好啊！ 人越围越多，少的一买最少三无双，多的十几双，把几个人忙的都看顾不过来。 “明得把爸妈都叫来！”安国栋一边往包子塞钱一边道，天没太热他已经一头汗了。 “你说的微瑕疵在哪儿？”一个女人拿了件背心问。 “就是字母印反了，外国人讲究，差一点都不行，咱们穿不受影响，你看，这做工布料多好！都是出口的！”安然解释道。 “给我拿一件背心，要大红的。” “我看看黄色的那件！” ———— 四个人一直忙到九点才消停下来，齐素娟临上班前还过来帮了一把，看得她都不想去上班了。 赶紧收摊回家！安然有些喘气，还真累！说话都能把人累死！粗略一清点，卖的最多的就是袜子，其次是背心，牛仔裤和短袖衫只卖了几件。 安锦那边一样，夫妻俩嘴巴都列到脑后了。回去一拢账，虽然丢了几双袜子，却也卖出去一百多双，加上背心衬衫赚的，夫妻俩一早上就收入将近四十块。 这样的成果连大肚婆李静雯都羡慕的不得了。 “赶紧饭，吃完了咱们去街口接着摆去！”安锦催着男人，白天年轻人逛街的多，一定能卖几件裤子，不用多，能卖三五件又是十几块的收入。 安国栋的动力也是十足，他没想到卖这东西还真赚！他想好了，就在商场门口卖，他姐那个衣服架子很好，带上！还有他身上的，正好给人看。早市上便是有人看他穿的才买了一身同款。 安然摆摆手，“你们去吧，我在家看孩子做饭！中午给你们送还是你们回来？”李静雯快生了，安然不能让她给这么多人忙中午饭。 “有空你就送一下，我想多待阵子。”安锦道，她估计能卖到晚上。 “好吧！”眼看着中午了，他们或许能赶上下班潮，安然赶紧做饭。 倩倩与美凤玩得很好，唯独马小明实在是淘气，安然便让小火跟他耍，先把这孩子整个虚脱再说。李静雯肚子太大，一会儿站一会儿坐，一会儿走，看着安然里外忙碌，扯着闲话，在众人回来前饭菜便做好了。 齐素娟知道赚，却没想到一早上他们两个摊子居然能赚八十多块，她让安然赶紧给他们去送饭，心里盘算了一下，一天一家赚七八十，一个月就是两千多！妈呀！两千多啊！不用多干，一年弄上一两月就发财了！不行，管儿子要二百太少了，回来一定要两千！随后想想袜子衣服又不能天天买，以后怕是没真没好卖了，心里又多了失落。 安然过去时正好是吃饭时间，摊子没啥人，“卖的怎样？” 安锦笑道“卖了五十几双袜子，一条牛仔裤，六件背心，一件短袖。很多人看上衣服了手里没带钱，说是下午过来。” “你们可以卖到工人下班后，那时候人们不着急吃饭，有时间转。” “嗯，我也这样想的，早知道有这好事我们早就做了！”安锦说着问安然东西卖没了怎么办？不可能让妹妹每次跑。 “我先给你们邮寄，以后再说以后的。” “那就辛苦你了！” “姐妹说什么客气话！”其实安然是想带安国栋去一次佛山，将这事完全交给他，她不可能一直管着这事。 到了安国栋那边只有一个人在试衣服，最后还了五毛钱买走了。 “你这里如何？” “还好，卖了几身，周末可能好些。” 安然坐下与安国栋说了打算，“等这批货卖完了我想让你去广东那边看看，以后进什么货你拿主意。还有洋垃圾也是一块市场，里面有很多旧衣服，说是旧衣服，其实收拾好跟新的一样，很便宜，只要能运过来。” “怎么运？” “可以找配载的车，也就是顺路返回的车，不然他们也是空车回来，拉一些货可以赚一笔外快。” 这是安国栋没接触过过的世界，他长这么大还没走出过他们市，外面对他有着吸引力还有未知的恐惧，他知道这一步早晚的迈出去，除非只满足于现状。 “姐，卖完这批货我过去！” “到时候可以带上大姐夫或大哥。” “可以！”如果有人一同去安国栋有了信心。 几个人熬到了晚上才回来，如果不是安然他们找过去那三人还不想回来呢！晚上总有三三两两的人去看去买，他们就是舍不得离开。 回来却是感觉一身疲惫，算完账又是兴奋不已，安锦夫妻一天赚了一百二十块，安国栋也差不多。 “我们也不错，收音机卖了十台，算上别人定的，家里就剩下五台了。安然，你还能弄到不？”安国梁算账后问道。 “这个不好说，这是川峰表哥弄来的，通过特殊渠道，怕检查，走邮寄不好弄，随身带又不能带多，车运最好，咱们又没车。”安然点了一下特殊渠道，怕查。安家人似懂非懂，安然解释了一下“就是没通过海关运进来的外国货。这是香港产的，按说进来需要提交一部分关税的。有些人为了获利通过走私的方式会弄进来一些东西私下卖，你们明白吗？” 有人点头，有人摇头，安然简单地道“就是这东西不是正规渠道进来的，见不得光，被查到要被没收的。所以这东西弄点就行了，别玩大，玩大了会出事。王家表哥给的这箱东西估计是没赚钱，不然咱们赚不到这么多。所以这种事偶尔干一次就行了！” 一箱子二十七个，一个赚二十五，这一箱子就是六七百，除去家里留的那几台也能剩下五六百。这个年代五六百已经很不少了，安然决定以后不做这买卖了，太有风险。 这回大家都明白了，也就是这钱最好别赚！“以后别弄了，这玩意来钱快速快，就是太不踏实！”齐素娟道，这也是安开富想说的。 第185章 草草吃了饭大家又整理明日要卖的货，齐素娟提出安国栋这月必须交上两千…… 草草吃了饭大家又整理明日要卖的货，齐素娟提出安国栋这月必须交上两千！安国栋撒泼耍赖最后娘俩达成协议，半对半！ 第二天去早市时两边加了枕巾香皂，香皂卖五毛，一对枕巾三块五，利润几乎就是半对半，这回安锦绣和安开富都跟去了。还是便宜东西好卖，五毛的香皂香虽然没包装，却是非常好用，香味淡雅，一样受女人们的喜爱。 香皂一样是出口转内销的，因为形状不符合老外要求只得内销了。“没看到上面还刻印着外国字？” 在很长时间大家的观点就是出口的东西都是好的，所以别看没包装，一听安然这样解释买的人更多了。 “不行，我得请几天假！”齐素娟回来数着一堆票子心潮澎湃，这样赚钱太快了！她还上什么班？ “妈，小妹可没毕业呢！你坚持一年，等她毕业你让她顶班，你不就有空了吗？”李静雯道。 齐素娟想想也是，想到儿媳还得做月子，想卖东西怕是没那工夫了！ 齐素娟肉疼了阵子，想到还有儿子在卖东西心情好了一些，但大头决不能被大闺女赚去，她有空必须跟着去卖，周末了全家出动！ 对这样执着赚钱的齐素娟安然很理解，没受过穷苦的人才不珍惜赚钱机会。这样的人才是最真实的。 安然很需要钱，安家这批货又不能马上变现，着急也没办法。最后还是带着一批物资去了某处居民区，雇了两个人帮着卖货。这回主要出售大米小米和油、鸡蛋、挂面、咸鱼等物。 生意出奇的火爆，安然干脆多设了几个点，自己弄个三轮车给他们补充货，每日一清，每人每天两块工钱，一个礼拜居然卖出了三千多块。安家那边周末连安梦都出动了，安锦夫妻已经带着部分货返回了他们住处，每日转圈赶集卖货。 安然临走算上安家给的部分货款和自己赚的，手里多了五六千块钱。她这一趟解决了安锦和安国栋的工作生活很高兴，不过却给自己找了点事，眼下他们的货只能靠安然供给。安然回来先留在广州考察了一下供货市场，主要是服装。 这一年广州多了很多家服装厂，主要接外贸订单和内部消耗，像安然这样上门看货的很少，大多是靠他们业务员去推销。 一连考察了多家，安然觉得像安锦和安国栋这样刚起步的人还是更适合低成本的东西赚第一桶金，毕竟他们本钱在那里摆着，人们的消费水平在那里摆着。 临来安然给他们估算了一下，按他们这样卖，带去的那批货最多撑半年。等这批东西卖完估计要卖秋冬装了，如果有机会她会亲自过去一趟带货。 另一件事便是她带回来的那批花生、红小豆、绿豆等物需要处理出去，还有她囤积的也不少，以后这些东西会越来越多，现在变现换物资最合适不过。但她没时间零售，只能批发。还好临近端午，花生红豆绿豆都很抢手，很意外地卖了一个高价。手里又多了一些钱，钱最好变成物资，不然就要贬值。明后年国家开始针对部分商品实施浮动物价，很多东西的价格都会提升，这只是货币宽松政策的开始。 买东西还得靠王家，安然带着美凤返回王家，王家自从上次弄了一个龙趸宴后很是刷了一次存在感，现在客流量越发多了，包间几乎天天爆满。 “你回来的正好，过几日就是端午节，你们娘俩就在这儿过节吧！”陈丽芬真诚挽留，安然便应了，她很想跟着包粽子，南方的粽子是咸口，不像北方包的粽子是甜口。从小安家每逢端午也包粽子，都是糯米加大枣的。后来南北物流便利后她也吃过南方的鲜肉粽，开始不习惯，吃惯了反而不怎么喜欢甜口的了。 王家包的粽子是咸肉的，肥猪肉用腐乳汁、酱油、五香粉、盐、味精香油等调味料腌制一晚，花生和糯米浸泡一晚。香菇虾仁用蒜米炒香，浸泡好的糯米与花生混合，加入盐、酱油、味精等调味。准备好粽叶开包，没有咸蛋黄栗子仁芸豆等物，看似简单，包出来的味道非常好吃。 也不知道是东西好还是就喜欢这一口，总之吃着就比后来里面什么都放的粽子好吃。这一锅刚包完陈丽芬又把林成荣叫来让他教她们包双烹粽球，也就是半咸半甜双拼粽子。一个粽子兼有甜咸两种口味，非常独特。 双拼粽最早是由一位张姓人做出来的，最初在汕头埠卖，后来搬到了老妈宫临近墙角。因货真价实个大口味丰富很受百姓欢迎，双拼粽没什么技术含量，慢慢形成了潮汕地区粽子的特色。 当然，各地有各地的粽子特点，吃习惯了都感觉自己做的才是最好的。就如惠州的灰水粽、肇庆的裹蒸粽，中山的芦兜粽，台山的扭角粽，清远的驼背粽—— 作为地道的潮汕人，林成荣做粽子几乎是手到擒来，浸泡六小时以上的糯米部分与糖混合做成甜味糯米，部分要用猪油炒后，拌上鱼露与虾米香菇炒至米粒晶莹透亮。甜咸料比三比七，甜料部分主要是绿豆沙或红豆沙与甜糯米一起用猪网油包一下防止与咸味掺杂。咸料主要是炒至好的糯米与咸蛋黄、腊肠、大地鱼粉、莲子、栗子和用腐乳、酱油、白糖腌制好的腐乳槽猪肉。 竹叶折角，先甜后咸，最后用咸草扎成六角粽球入锅煮熟。剪开绳子，白的是香甜软糯的糯米，黑的是红豆沙，红的是腊肠，黄的是蛋黄，还有那一片香气四溢的腐乳肉，吃起来咸香甜美，再淋上一勺甜酱汁，甜香不腻。 这里用的甜酱汁是半斤水，二两糖，两片橘皮和一点酱油煮开后用薯粉勾薄芡而成，可做沾汁淋汁，口味偏甜，微咸，带有桔子的清香，很解腻。 再有一种潮汕人最常做的粽子就是菜脯咸粽子，以前物资匮乏，人们会用最简单的食材包粽子，而菜脯家家必备。最简单的搭配便是菜脯、虾米糯米搭配，家里有什么用什么。 条件好了，里面的食材跟着丰富起来，里面会加猪肉、板栗、香菇、花生、扇贝等等，总之，你想吃什么味就做什么味。 一名从马来回来的华侨一定要纯菜脯粽，“菜脯要用猪油炒香，那样才好吃！”他在回忆儿时的味道。 一连包了两天的粽子，一边是家吃，一边是送人，王永贵让儿子给几个包间也送一些过去。很快就有人找过来：“王老板，粽球还有吗？” “有，包的多，你们还要多少？”王永贵一看还是老熟人吴老板，便很大方地道。 “不是我要，是我带的一位客人要，他是从香港过来的港商，来咱们这里投资建厂的。”吴老板解释着，“黄老板的祖籍是汕头的，他说刚才吃的双烹粽球跟他小时候吃的一个味。这次回去想给家人带一些，王老板，你们能帮隔着忙不？” 王永贵没犹豫就答应下来，“没问题，我让家里人马上包，明日保证给你弄出来，那位吴老板想要多少？” “先来五十个，可以吗？” “当然可以啦！” “还有碱水粽，也来五十个！”吴老板说完拍下自己头，一拉王永贵“我说王老板，要不你都多做些？我想送人。” “没问题！你说多少咱们就做多少！” “咸肉的一百个，碱水的一百个，那个甜咸双拼的也来一百，我给你按一块一个如何？” “吴老板，您说了算！哈哈哈！”王永贵将吴老板送去包间后吩咐儿子赶紧去备东西！“多做一些，我看就在前堂摆一些。” 于是安然真的走不了了，连着包了几天粽子，直到端午头一天才算完。以前安然是没吃过碱水粽的，总感觉会有一股碱味，没想到吃过后才知道糯米经过碱水浸泡后做出来的粽子会更粘糯，还有一股特殊的味道。 安然将后世演化出来的粽子做了几种，什么蛋黄叉烧肉的，咸肉加鲍鱼的，黑糯米的，豆子的，别说还真有人喜欢，尤其年轻的，他们更容易接受新口味。倒是上了年纪的依旧执着着传统味道。 快穿之食味 第95节 几位嫂子都是包粽子的高手，她们在后面包着，供着前面卖，每人在短短时间内斗赚了一笔外快！因为王永贵早说了，粽子赚的钱不入账，就是给女人们赚衣服钱的！ 得了钱嫂子们拉着安然去买衣服买首饰，“年轻女子怎么不戴首饰呢！”陈丽芬见安然身上光秃秃没一件首饰更看不下去了，带着她就在卖黄金首饰地方选。 “表舅妈，我有，真的有！是翡翠的，干活不方便没戴！”安然真不喜欢黄金那么俗气的首饰，说什么也不要。怎奈陈丽芬强制性地给买，最后选了一条项链一对耳环，黄金的价格每克只有25块，的确是很好的买进机会。 王家的热情让安然很不自在，没付出却有所得，她干脆收拾东西准备出发。安然留了一万块钱给王浩然“我想要一些好的花胶。” “这么早就给美凤准备嫁妆了？”王浩然调侃道。 “呵呵，算是吧！有好的就帮我买些，不怕多，回头我补给你钱！” “嗯，我看弟妹还是尽快过来住吧，没看你们一走林叔就舍不得吗？” “我们回去是暂时的，过了八月节后还会过来。”现在是六月，也就还有两个多月，安然想去收集一些鱼胶和好的鱼货，这个季节马鲛鱼、鲳鱼和沙尖最肥美，趁着价钱便宜能收则收一些。 不同区域海水里的鱼肉质口感不尽相同，东南沿海鱼的马鲛鲳鱼品质上乘，爆腌香煎十分的美味。除了收鱼她更多地想学习，海鱼的种类很多，有些看似很相似，吃起来却千差万别。 就如现在正吃的鲳鱼，同样叫鲳鱼，却有银鲳、金鲳、中国鲳鱼（斗鲳），灰鲳、肉鲳、白鲳、刺鲳之分。其中作为泰斗的非中国鲳莫属，也就是这里人们常说的斗鲳！大的斗鲳几乎成了好吃鱼的代表。不管是清蒸香煎，油焖红烧，还是煮粥炖汤，都鲜的不得了。 第186章 北方常吃的是银鲳也叫竟鱼，白鲳也叫平鱼。二者均刺少肉嫩，味道鲜美，…… 北方常吃的是银鲳也叫竟鱼，白鲳也叫平鱼。二者均刺少肉嫩，味道鲜美，在北方素有一平二竟之说，可见深受人们的喜爱。 刺鲳的鱼刺和肉都较硬，口感稍差，因量大，也很便宜，至于金鲳根本不是鲳鱼，而是布氏鲳鲹鱼，味道很一般，价钱也最便宜。 还有马鲛鱼，在南方叫马鲛，在北方叫鲅鱼或燕鲅鱼，而台湾却叫马加鰆，日本人称鰆鱼！同样是马鲛鱼，常见的就有五种鱼叫马鲛：蓝点马鲛、康氏马鲛、斑点马鲛、还有朝鲜马鲛、中华马鲛。 这些都是安然在资料里找到的，她被这些名字搞得有些晕，作为一名吃货，肯定先将食材搞清楚，所以安然还是想回去，真实地了解上来的每一条鱼。 安然雇了一辆车将一批物资运回村子，两只狐狸回到属地的地方显得很兴奋，离着老远就没了影子，再出现就是徐英骑车过来迎她们了。 “看到小火小红就知道你们回来了！” “三阿姆”美凤看到徐英很亲切，原来不单单是她想念这里，孩子和狐狸也想了。 自行车放车上，安然拉徐英上车，“今儿没上工吗？” “上呢，看到小狐狸知道你们回来我就请了一会儿假。”徐英抱起美凤用力亲了一下，“美凤又漂亮了！” 美凤咯咯笑—— 欢乐的气氛一直到村头，那里正在修路，东西只好卸下。 新的路将原来的土路拓宽了一些，约三米半，安然回来的时间点正好是路基夯实阶段。上面还没铺石子沥青。 东西只能卸下让村里的板车拉，“这个黄麻子你说气不气人？”徐英一边搬东西一边气愤地道。 “黄麻子怎么了？”安然有了一个不好的预想，想当初个地方漫漶热情引进外资，很多人骗了好处开的支票却是空头的。 “还能怎么滴！不着调的人到啥时候都办不出出彩的事，那不他答应村里说要出钱修路建学校吗？大话说出去了，那两家的钱早就到了，他却连毛都没见着。村长说他的钱要是不到位这条路怕是铺不上面了！你说你要是不想出钱就别说大话啊，可大话吹出去了钱没到！这不是涮人玩吗？” “要是没钱真的要这样？”那还不如原来的土路呢，起码走了那些年已经很结实平坦了。 “村长着急却没办法，说是向上面申请，由公社出钱铺好了。” 安然摇头，多少人多少事都等着用钱呢，这条路怕是要搁置了。 安然这批货看得人人眼馋，“美凤妈，你这批货的卖还是换东西？” “卖也行，换东西也行！不过东西一定要好，上次的货那边就挑了，说是有次品。” “诶！我家的保证好！还有那个洗头的吗？香皂也行！”村民还是愿意用家里的鱼货来换最实际的东西。 “香皂洗头膏，洗头水都有，还有花生红豆，豆油、花生油！”安然向帮忙的人们说着带来的东西，临走没人给了一块香皂。 “美凤妈越来越能干了！这回一定能赚不少——” 村长听着那些话心里有了盘算，安然正在整理东西村长好支书就来了，“美凤妈，你家阿公什么时候回来？” “中元节一定会回来！”安然请两人坐下。 现在离着中元节还早呢！村长心焦，就是把修学校的钱挪到修路上依旧差六万，现在别说六万，就是一万他们也拿不出来。 “美凤妈，我和支书过来是找你有事商量。” “村长，支书，您们千万别这么客气，有事您们说！” 村长只好厚脸说了一下村子的窘境，“现在是我们村出人出力，但东西得买，车的费用咱们得出。” “要是把这条路修好了还差多少钱？” “最少六万！” “您们是想要我出钱还是帮忙？” “有钱出钱，有力出力，我们看你很能搞物资，是想让你帮着把船上下来的东西卖出去，村里还有一些存货，你看能不能尽快卖了。” “都是什么？” “都是好货，是咱们村压箱底的东西！” 安然跟着去看了看，好多鱼胶！都是这些年腌鱼出来的鱼鳔晒好后的鱼胶，鳗鱼和马鲛鱼的最多，少量的有大黄鱼的和白花鱼的，还有赤嘴鱼的鱼胶。村长心疼地抚摸着那些都存了多年的鱼胶，那是他们攒下的家底啊！多好的鱼胶！看到这些鱼胶他眼里露出苦涩，为了讨好黄麻子，临走村里还给了他几个陈年上好的鱼胶，可惜打了水漂。 说是量少在安然看来已经不少了，仓库里还有大个的干虾米，鱿鱼干墨鱼干大地鱼干等。按上交的价格算，这些东西价值就有三万多了，主要是鱼胶的价格高，别的地方可能对鱼胶不感兴趣，潮汕地区人们对鱼胶的热衷多少年来一直未减。在他们心里鱼胶越陈越香，价值越高。 安然只能答应试试，她手里不过一万多，如果有六万她会自己吃下。 回来她去找徐英，“三嫂，你要不要赚点外快？” “怎么赚？” “我带回来的东西你拿去县城卖，你看，一块香皂你卖五毛也行，六毛也行，我给你四毛一块，一块香皂你赚一两毛，卖出去十块你就赚一两块。袜子三毛五，你还能卖五毛，一双赚一毛五，毛巾你卖七毛，我给你五毛怎样？——”安然说着自己的商品价格，算着她要是卖出去能卖多少钱。 徐英眼睛一亮，这可比她在村里干活赚的多了很多！“我干！” 安然让她先拿一些东西试试，一边卖鸭蛋一边卖东西，两不耽误。 当晚彪子就过来还自行车了，安然问他鱼丸生意如何？ “还算好，只是天气一热鱼丸不好放，不赶着早卖了就要坏掉。”彪子道。 安然带他看了看她带回来的货，“如果你只是想赚些钱我建议你从我这里拿货去卖，比你卖鱼丸更赚。货就这些，卖完了你可以继续买鱼丸。” 彪子当即答应了，“嫂子，等我凑够了钱你也帮我买一辆车子。” “没问题，我先帮你留意着。”没车子是不方便。 明日安然要用车，彪子就得去借村长家的用一用。三人一早就出发了，美凤留给了大伯母。安然不只是跟着徐英彪子去卖货，带了一袋鱼胶，一小袋虾米，一些鱿鱼干。鱼胶她留下了，其余寄给林成荣那边看看。 安然给林成荣挂了一个电话，说了一下村里情况，“我手头只有不到两万块，卖一些带来的东西怕是只能凑上三万，其余的还是要靠村里的鱼货卖钱。” “好，我知道了，等东西过来我让你表舅帮着看看能卖出去多少？要是量少饭店留下就行，可大量的怕是吃不下。” “阿爸，咱们尽力就行了，我会留一些等有机会带去郑州那边。” 两人说了会儿挂了电话，长途很贵！ 徐英是一边卖鸭蛋一边卖东西，两边紧忙活。还是安然过来帮着卖了不少。彪子则找了一个居民区摆摊卖，生意异常火爆，把他忙的满头大汗，半天下来一算竟然收入四十块！他过来跟安然他们打了一个招呼继续出摊。 徐英也不想走，东西还有，又有人买，她舍不得离开。安然只好由着他们，但她得回去，家里还有孩子还有东西。 徐英拉着安然请她吃草粿，“必须吃！你知道我半天赚了多少吗？” 安然摇头，她能猜个大概。 “我算了一下，差不多三十了，要不是鸭蛋耽搁功夫，一定比这个卖的多！” 安然点头，接过草粿学着徐英的样子呲溜一口，黑色的草粿如果冻般，炎热的夏季吃上一碗草果非常清凉舒畅。这里的草果怎能看怎么像烧仙草，只不过碗里只有黑乎乎劲道的草粿块和糖粉，没有什么牛奶芋圆珍珠等物。不过这个就很好吃了，安然买了一捆晒干的草粿草，一问才知道草粿草便是仙人草。 “三嫂你会不会做草粿？” “会啊，很多人都会，只不过做这太费功夫很少做，大多是买的，经常有小贩去各村卖。” 安然还真没注意！“回头你教我！” 辞别徐英到了修车大爷那边“大爷，准备一辆旧车！” “诶，有新车吗？” “有！” “老价！” “好，明后天吧！” 徐英和彪子回来的都很晚，两人几乎将带去的东西全卖了。彪子干脆将卖的钱全给了安然“嫂子，你看去掉货钱买自行车还差多少？我还有些钱在家。” 安然给他算了一下笑道“你要是卖旧车子用不了这些，我今天已经跟卖车大爷打了招呼，这两天就让他找车子。”彪子一天居然赚了八十多块，安然不得不佩服这孩子的能力。 徐英呵呵笑，“帮我也算算赚了多少？”其实她心里早算好了。 安然给她算了一下，“三嫂还剩五十八块三毛！也不错！” 她给两人拿明日的货，徐英一拉安然悄声道“安然，嫂子跟你说，你那些东西都给我和彪子兄弟卖行不？” “嫂子，东西那么多我是怕你和彪子卖不过来啊！我家大姑我也要考虑一下。” 徐英一拍自己，可不，人家还有亲大姐呢！“是我考虑不周，我和彪子还按今天这样先拿东西，晚上回来跟你算账！”别看隔三差五家里就有进项，可钱都在婆婆手里，二哥又在看媳妇，要是新二嫂进门买卖肯定不是她一人管了，她想自己赚点钱。 “明日你们先卖，我家大姑要是也卖你们三个不如分片卖，太集中反而不好。” “我在早市要卖鸭蛋。”徐英道。 “我可以去生活区或别的村子卖。”彪子不会跟女人抢地盘。 三人简单商量好后，徐英又去跟婆婆商量，她只想赚点私房。大伯母还算通情达理，也很理解儿媳妇的想法。 “你卖归卖，就是不能耽误了鸭蛋生意！” “保证耽搁不了！”徐英忙保证。 第187章 村里已经有好多人家想用鱼货换东西了，安然先去大姑姐家看看，临来林成…… 村里已经有好多人家想用鱼货换东西了，安然先去大姑姐家看看，临来林成荣给带了一些东西，主要是让安然给外孙外孙女买的衣服鞋袜和吃食。 安然还是第一次来黄家，林雅琴在补渔网，姐夫已经出海了。黄家阿婆见安然带了好多东西上门热情的不得了，安然递上点心和水果，“从佛山带来的南乳饼和南糖，阿婆尝尝！” “好，佛山带来的？你是去看你家啊公了？我家圣文怎么样？” 快穿之食味 第96节 “圣文在跟阿公学手艺，很听话懂事，这块布是圣文用工钱买给您和阿公的！”安然从带的东西里找了两块颜色深的的确良给了黄家阿婆。 老太太上手一摸稀罕的很，尤其听说是孙子给的更是高兴，拉着安然唠嗑，等林雅琴回来还很惊讶她家阿婆今日怎么这么热情？等会房间一问才知道老太太是得了东西欢喜的。 “哼！现在知道孙子好了，小时候一点不心疼圣文！”她忙问儿子如何？老爸如何等等。 安然将带来的东西给她，“这几件衣服是阿爸给你们买的，我来是有件事问问你的意思——”安然便将想让她卖货赚*钱的事一说。 林雅琴没表现出多有兴致：“我们到现在都没分家，赚了钱也是交公中，你看，连车子钱都没还清呢！我这婆家啊——”林雅琴摇头。 “大姐，要不这样，你去我那边几天，就说帮我做事还车子钱。” “我说说看，不一定成。” “你就说我是来要车子钱的，不让你去就还钱吧！”安然道。 林雅琴出去了一会儿回来一笑“你这招好用，我那婆婆不但让我去，还得带上圣雪！我给你要了一袋我晒好的鱼胶，不给你也是便宜给别人。” “那就一起去吧！我隔壁三嫂和本家的一个兄弟都在帮我卖东西呢，让他们带着你。” 可能是看在安然过来带的东西不少，黄家阿婆留了安然吃饭，饭后两人带着孩子返回林家。 安然一样说了一下给林雅琴的价，她卖多少随她定价，“你们三最好一个价，这样能减少矛盾，还多赚钱。要是你便宜点她再便宜点，最后得了便宜的可是别人。” 林雅琴明白，对明日很期待。整理出自己那份后开始帮着安然与村民换东西。有大伯母和族里人帮着张罗，连外村的都过来换了。 安然这次要主要是要虾米、品质好的咸鱼，鱿鱼干、鱼胶，鲜活品质好的斗鲳白鲳、沙尖、赤棕、黄脚立、换米鱼等。一双袜子就能换一斤多重的换米鱼，很划算。要知道这鱼以后能到五六十块一斤，味道一点不输于黄脚立，也就是蔡澜老先生很推崇的黄鳍棘鲷，也有叫它黄墙的鱼。 这种鱼不管是炖汤还是煎烧焖都很好吃，就是抹一层薄盐什么都不放清蒸都能让你吃下一整条的鱼，安然吃了一次就喜欢上了。 鲜活的鱼安然说做成咸鱼和油浸，真正被做咸鱼的依旧是少数，大多进了空间。 晚上徐英和彪子回来汇报战绩，依旧是彪子多些。林雅琴没想到一天能赚大几十块！恨不得现在就去县城出摊。几个人重新整理了一下货品，三人卖的东西各有侧重。看着眼前一堆货物，林雅琴对明日更加期待。 送走徐英和彪子，两人忙道很晚才给孩子们洗洗上床，林雅琴躺在父母的床上只感慨了一下就睡着了。 第二天安然跟他们去了县城，林雅琴与徐英在早市一头一个摆摊，彪子继续在各生活区轮着出摊。安然推车一辆新车去找修车大爷，新的换旧的，得了几十块钱，回来带着两孩子两只狐狸开始了以物易物的日子。 “把她们给我，你忙你的！”大伯母将美凤和圣雪带去了她那边，安然赶紧找了一些糖果糕点送去。没了外人她更好作弊，一边收一边收。 林雅琴第一次出摊的收入让她不能淡定了，“我想多留几日，这钱也太好赚了！” “随你，你要是不想回去就留下，这钱你可要装自己兜，就是姐夫你最好也不要说。” “我知道，不过过几日我回去一趟，给他们点甜头，不待上十天半月我是不走了。”弟妹这里吃得饱吃得好，自己赚到了钱还比在婆家轻松，林雅琴很想不走了。 安然让林雅琴安心待着，三人生意每天都不错，安然每天给他们配的东西时常变化，偶尔让他们带一桶油过去卖、偶尔带一些花生红豆的，偶尔还有胶鞋球鞋。他们根据个人的情况也会提出想要的东西，总之什么好卖卖什么。 起初每人只赚几十块，后来都上百了。看着儿媳妇越来越翘起的嘴，大伯母倒是忍着没问她赚了多少。徐英赚了钱手便大方起来，每次回来多少都给家里买些东西，没别的媳妇，大伯母更是睁一眼闭一眼。 林雅琴一样往家买东西，只是安然不让，家里缺啥？家里吃用都不缺，连水果都有人拿来换东西了。安然来者不拒，村里人带了鸭蛋的她也要，门口摆了一张桌子想换什么门**易！ 炎热的夏季安然不会亏了自己，一盆甘草水水果长期备着，放些冰渣连小狐狸都喜欢。她决定下次去佛山一定带一台冰箱回来！ 家里有一台电风扇，吃喝不愁，林雅琴感觉这几天自己都长肉了。安然怕林雅琴过意不去便让她教她做草粿，林雅琴见安然准备的是干草便在第二天买回来鲜草粿草。 草粿草也叫凉粉草，仙人草，它的茎含有大量草髓，经过长达五个小时以上的熬煮可以将草髓提炼成粘稠的汁液。一般熬煮的时候加入少量食碱可以加速草髓液的提取速度。为了使过滤出来的汁液凝固成块，下一步便是加薯粉勾兑，使其凝结。 “除了加薯粉还可以加米浆、淀粉，其实最好的还是面筋水。这是我婆家族里一位卖草粿的阿伯说的，他家卖了好多年草粿，都说他家的最好吃。这个秘密是他儿子告诉你姐夫的，咱们在家做可以用，千万别外传。”林雅琴叮嘱着安然，如果不是觉得欠了安然人情她也不会说。 安然保证不外传，她又不做草粿买卖，这也是林雅琴放心的地方，弟妹绝不会去做草粿生意就是。 草粿放在井水里冰镇后更加结实了，上面起了一层绉绉的硬皮。安然拿出来切成块，淋上蜂蜜糖水分给众人。两只是必须算人头的，大家一顿猛吃，加了蜂蜜糖水的草粿清新冰凉，甜丝丝。那层皮最是劲道，安然一下子干了一碗。 圣雪美凤吃得满嘴都是，好吃！好爽！“三四月卖杨梅，五六月煠（zha烧的意思）草粿！”时节做时粿，这时候吃上一碗冰凉的草粿果然是清热解毒，降温去暑。 安然用淀粉、薯粉、木薯粉、洗面水都试过做草粿，洗面水的效果果然是最好的。安然确信，在潮汕，吃食在民间，她不急着去佛山了，她还有很多东西要学。 “嫂子，要这些鱼吗？”几个男孩过来拎着一个桶，里面是钓来的鱼，安然看着鱼还不错“你们想换什么？” “球鞋，铅笔橡皮，本子。”原来这些孩子是学校的学生，周末去钓鱼来换学习用具。 “有！都有！”表面没有安然去空间找也要找到，对学习的孩子她会大力支持。她给他们合的价格很高，一桶鱼除了球鞋没能人人满足，人人都得了本子铅笔橡皮。 这一交易打开了很多人的认知范围，更多的孩子们去摸鱼抓虾了，回来都能换到东西。他们临近入海河口，水是海水淡水的混合水，这样的水质鱼虾非常好吃，安然也很喜欢，基本上他们要什么只要有的她都会尽量满足。 原来安然这里连糖果都有！老太太们哄孩子也会过来换一把糖，有了安然这里村民是方便了。 “美凤妈，有酱油吗？” 安然感觉自己应该弄个杂货铺！本来东西就那几种，没两天东西越来越多了。而她收的东西也越来越杂。村里的大船带回来品质很好的斗鲳、沙尖赤棕，安然也会买一些囤起来。香煎斗鲳味道出奇的好，不用吃饭，安然能吃一条。 美凤已经两周了，几乎什么都能吃，有圣雪作伴，两孩子比着吃。两只狐狸吃过后抓耳挠腮地想去弄更多。去了几次河口弄回来的都是别的鱼，没办法安然只能多买，别人一问只说家里人口多，吃得多。 村里更希望把东西卖了钱，巴不得安然将鱼全买了。林成荣在收到货的当天就打了电话，鱿鱼干和虾米鱼胶都能卖，价格比这边高三四成，关键是怎么运过去？安然深深体会到了交通的重要性。你的东西再好运不出去也是没办法的事。货车在这个年代还算是稀有，铁路上的车皮不是他们能弄到的。 “阿爸，要不您先打过四万来，等你中元节回来再把东西带走如何？” 林成荣不知道儿媳妇为啥这样说，“好，我向你表舅先借一下。”林成荣顺坡下。 村长一听简直是千恩万谢，四万也好，剩下的两万大家凑凑或许就够了！ 安然第二日在邮局又给林成荣打了电话“阿爸，临来我给浩然表哥留了一万块，我手里还有两万，您先向表舅借一万，我这边卖卖东西很快能还表舅，那批货咱们暂时留下，不管是卖还是留着都很好。” “行，我这里还有三千块，咱们借七千就够了！” “您先等一下，我给我哥打个电话，看看那边能不能腾出七千来。”安然计算了一下，那边大致能出来几千。 果然，安然一问安国梁那边，七千块没问题，这样四万便凑上了。 等将几番周折凑出来的四万交给村长安然不禁狠狠骂了一通黄麻子，要不是他弄出这点破事何至于把她累个半死？ 随后村长发动全员集资这两万，村里不白花大家钱，接下来到年底的鱼货都不上交公社了，由村里自行处理，这是村长争取来的利益。本来修路是国家的事，这回弄得他们不上不下的。 第188章 趁林雅琴回黄家，村里那批货被拉到安然这里，一部分被存进空间，一部分…… 趁林雅琴回黄家，村里那批货被拉到安然这里，一部分被存进空间，一部分装进房间给外人看。林雅琴回来笑着对安然说“我家阿婆让我再待阵子。” “你给了他们多少钱？” “我说干完这阵子会拿回去五十块！呵呵！” “姐夫没说什么吧？” “他能说啥？这回我可以放心多待阵子了！” “嗯，你和三艘他们赶紧帮我卖吧！没看家里堆得东西到处都是？” “我明日带一些看看能不能卖。”林雅琴也发愁东西实在是太多了。 “我也去，给阿爸那边寄一些。” 安然隔三差五带几袋子货开始往林成荣那边寄，的确寄一些，但大多还是进了空间。 这里的虾米品质的确不错，还有虾皮，咸鱼。中原地区可能不会煲汤，但香煎味道十分的好。还有紫菜，安然想起檀香来，那一家也不知道在做什么生意？ 她带了一些香皂洗头水和毛巾去了李家，她想换紫菜。 李家依旧在赶海，在撬蚝仔，鲜货会以最快的速度送去县城，他们已经与一个蚝烙摊子达成长久生意。檀香家不但自己撬蚝仔，还收别人家的，收入还算可以。 檀香见到安然自然是开心，李家其实很怀念安然那般豪爽的收获。“妹子，你这次还要啥鱼货？” 安然给李家准备了一瓶洗发水，两块香皂，两条毛巾。“姐，我弄了一些这东西，这是给你们用的。你们先用，我给你留一些，帮我换头水紫菜。” “好说！这东西在我们这里家家都有！”檀香闻着香皂喜欢的不行，比供销社卖的好闻。 打开一洗手，泡沫丰富细腻，还有一股茉莉香，另一块是玫瑰香，当即檀香便去找人换。以物易物在没多少钱的地方非常好用，尤其安然要的是他们这里最多的紫菜。一块香皂能换一大包紫菜，安然回来差点被紫菜吞了。 那些村民还追着问安然啥时候能来呢！看来家家囤积了不少。 回来赶紧吃了一大碗冰草粿，安然在里面加了腌渍糖青梅汁和蜂蜜调配的水，酸甜冰凉，非常解暑气。 在几个人共同努力下，安然家的东西终于被消耗了一大半，林雅琴依依不舍回去了。出来太久不回去不好说，再有最近一直下雨出不去，在家除了吃又没事。 “等过阵子再来。”安然只好安慰她，林雅琴人还是不错的，很勤快干净，更是煲了一手好汤。这个季节主要是用苦瓜、节瓜、丝瓜煲汤去暑气。 南方的苦瓜与北方的不同，是短粗的那种，苦味略淡，用来煲咸菜苦瓜汤、酸菜苦瓜汤、排骨苦瓜汤都很好，据说还能与五花肉一起卤制，这个安然没尝试。 林雅琴煲的最多的还是节瓜汤，节瓜很像小冬瓜，但这里叫节瓜，安然便叫节瓜。节瓜与很多食材都很搭，节瓜肉片、节瓜老鸭鱿鱼干、节瓜鱼尾、节瓜章鱼干、蛤蜊、瑶柱——，清清爽爽，可口得很。 “我应该知足了！”林雅琴笑着摸摸手里的钱包，不到一个月，她居然赚到了两千块！她只带一百回去，剩下的按安然说的，存进信用社，锁进阿爸的箱子。只要她不说没人知道，这是将来给儿子娶媳妇的钱，她要好好保存。 送走林雅琴，安然又把东西整合了一下，剩下的东西不多了，也就够徐英和彪子卖十天半月。如果安然再拿出来部分换东西，就真没剩了。 村里大批量已经换完，零星的偶尔有几个，不多。安然也不想天天伺候着。她想去大的马头看鱼货，只有那里才能见识更多。 说走就走，安然给彪子和徐英留了十天的货便带着美凤走了，去了大鱼港。 这才叫渔港！放眼就是一片大小渔船，赶上渔船回来到岸的鱼多的让你应接不暇。不但有一两斤的黄墙、换米鱼、白花鱼、巴浪鱼，还有十几，几十斤的章鱼、鱿鱼、剥皮鱼，鲳鱼、木叶鲽鱼、大鳗鱼、各种石斑鱼、大小黄花鱼、午鱼，甚至还有上百斤罕见的中华马鲛，大龙趸。 还有那说不上名字的好多杂鱼，大的鱼几乎都被运走了，安然跟着抢了一些两三斤以上的金鲳、银鲳、斗鲳，按当地谚语，五六月就就是吃马鲛和鲳鱼的季节。这里说的鲳鱼多指银鲳鱼斗鲳，虽然金鲳鱼口感略差，但上了四五斤的会好吃很多。这是一位老阿婆说的，她就买了不少金鲳鱼，因为便宜，安然也跟着买了一些。 至于马鲛鱼，种类很多，安然经过与资深食客探讨和资料查询，得出蓝点马鲛口味最佳，经济实惠。尤其七八斤到十几斤的马鲛，口感最好。太小的肉嫩，太大的肉柴，总之按老渔民说的选没错。 与蓝点马鲛鱼很相似的叫斑点马鲛，“同样的马鲛，口味就差多了！买鱼一定要会选鱼，这种刺鲅口味更差，肉很柴！”老渔民只是一扫便知道鱼的品种和好不好吃。 不管好不好吃安然都要亲口尝试一下，别人告诉你的口感只是他个人的口感，安然要亲自把握。赶着潮买完鱼便找一家饭馆让他们加工，一是就着新鲜尝，再有也看看当地怎么做鱼。 与店家混熟了安然会被允许带美凤去后厨看老板煮鱼，小的饭馆都是个人开的，一般都是夫妻档。 越是新鲜的鱼做法越简单，很多时候就是抹盐清蒸，或酱油水，煮汤。安然让他们随意发挥，只有经常接触它们的人才懂得怎么去吃。安然花钱大方，吃的同时也会请教什么鱼好吃等等。 尝试过多次后，安然得出一个结论，跟着老前辈选鱼没错！ “这种换米鱼和黄脚立味道最好，以前我们就用这种鱼换米。” 所以叫换米鱼？黄脚立便是北方的加吉鱼，安然在老家常吃，前阵子与林雅琴也吃过几次，感觉没有北方的味道鲜，肉质紧实，也不知道是不是水域水温的问题。 大船上的鱼个头大却都是死的，回来几乎全是腌制了的。倒是小船上来的鱼大多是活鱼。安然跟着一群阿婆挑两种只有巴掌大的小鱼。 这鱼叫什么？ “油鳓！沙尖！” “怎么吃？” “油煎、清蒸、煮汤！” 看老阿婆们挑的起劲安然赶紧下手。选好鱼去排队称重付钱，看看这个村买卖做的！ 沙尖细长，银灰色，按科目划分属于鱚科，常栖息在近海沙地，因喜欢钻沙，也叫钻沙鱼！安然没想到这么一条小小的不起眼的鱼如此鲜美！做菜的老板直夸安然有眼光，“这种鱼炖汤油煎炊（蒸）都是很好，别人喜欢吃大，我们却很喜欢这种小鱼！” “就按您说的每种做法都做一下吧！”安然又指着另一种也不大扁平的鱼问这种鱼怎么吃好？ 快穿之食味 第97节 “一样的做法啦！这是油勒！被人一碰身上就起一层油乎乎的东西，所以叫油勒！别看它小，会吃的人才会选它！” 果然，两种鱼做出来鲜的安然差点吞掉舌头，怎么有如此鲜美的鱼？太好吃了！尤其沙尖煮出来的汤，母女俩差点干掉一小盆。油炸的沙尖香脆鲜嫩，口感十分的好。美凤一口接一口的吃着清蒸出来的鱼肉，小孩子的嘴巴最诚实，安然看美凤吃得多甚为欢喜。 “时节做时粿，吃鱼也要看季节！”老板看母女俩一连在他这里吃了几天，听口音像是外地的便做了解说。“这个沙尖四到七月最多，迪仔要在二月上旬到五月下旬，狗母三四月会到近海边，八九月的虾最好，这个季节最好的当然是马鲛鲳，还有黄花鱼——” “老板，最好吃的鱼是不是石斑鱼？”这是安然存在心里的疑问。 “不一定，大个的斗鲳和马友鱼也很不错，当然芝麻斑老鼠斑是很好吃，可是很贵，不如斗鲳马友鱼实惠。” 安然又把市场上所有能买到的各种石斑鱼买了一遍来吃，和斗鲳马友鱼作比较。此时的石斑价格并不很贵，最好的赤点石斑和老鼠斑在两块钱左右一斤。相对**毛钱的猪肉价算是高了。 而够个的斗鲳和马友有都围着五六毛，七八毛的价位，小的三四毛，甚至一两毛的都有，要看大小新鲜度，人们对鱼的要求更趋近于新鲜。鱼港大多数鱼的价位都在两毛左右，越新鲜个头越大的越贵。 只是石斑鱼多生活在近海岩礁珊瑚礁底质区域，想要获得多用绳钓手钓方法。来卖石斑鱼的很多是个人，价钱要的也不高，安然能卖则买，她相信这个价位不会维持很久。她不但买也卖，卖这里需要的大米和红白糖。 大米品质很好，不要票，价位是供应粮的两倍，可以用鱼货换。只要不谈钱，鱼货多的是，就连船上都想换些生活物品。安然的生意很好，非常好！ 这处码头只待了九天，掐着时间安然赶回来，徐英和彪子手里货物所剩无几。 “安然你终于回来了！”徐英很着急，安然再不来可就没东西卖了。 “嫂子，咱们就剩那些货了，等过阵子我再找一些货源。” “这次没找到吗？” “这回只是卖了一些家里囤的东西，我怕再不卖发霉。” 徐英扫了一眼屋里的东西，“也是，你是不是还想走？” “嗯，还得继续出去卖！我把剩下的东西都分给你和彪子。” 安然一下子将货物清空了，她又带着一批货走了，村里理解，手里压了那么多货，外面还欠着几万块钱的债是得着急卖。 第189章 这回安然带着美凤去了南澳岛，南澳岛四面环水，由37个大小岛屿组成，…… 这回安然带着美凤去了南澳岛，南澳岛四面环水，由37个大小岛屿组成，那里的鱼货更多。去南澳交通靠驳船，安然带美凤和两只狐狸很快出现在南澳岛。 没有什么旅馆宾馆，现在是夏季，安然是带了一辆带棚的三轮车来的，里面是母女俩的吃用。安然要租房住，来了便找这里的派出所出示烈属证明。 “你们是想在岛上待半月？” “是，想带孩子在这里转转，找个临时住处，最好在码头附近。”安然说了自己打算。 接待她有些头疼，烈属不管不合适，管？怎么管？还是旁边一名民警提醒他新来的警员季军家里可能有地方住。“他家就他和他阿妈阿婆，他也是从越南战场上下来的，一定能接受她们。” 接待员恍然，一个电话过去，很快来了一位二十几岁的年轻警员，很精神干练。 “李军，这位是安然和她女儿，她丈夫是在越南战场牺牲的英雄，她们母女想在岛上待半个上月，目前没住处，能不能去你家暂住？” 李军一听是同一战场战友的遗孀刚毅的表情微微动容，“嫂子，我家有些破，要是不嫌弃就去住，家里有我阿妈阿婆。你们住的这段时间我可以住所里。” “好！”安然一口答应，这人身上的气势让人安心，她相信他。 李家房屋的确有些旧，看似新修缮过，家里只有李军的阿妈**和他阿婆。**每日都去干活，阿婆一人在家养鸡鸭。 对安然母女的到来婆媳俩很欢迎，“就把这里当自己家，千万别见外！咦？这里还有两位小客人啊？”阿婆很风趣。 “是美凤的玩伴，她阿公送给她的。”安然解释道。两只忙给众人作揖，逗得几人哈哈大笑。 “你们吃什么？”阿婆问。 “小火小红很会抓鱼，阿婆，它们自带粮食。”美凤忙给众人解释。 “还自带粮食啊！呵呵呵” “它们喜欢去海里抓食物，但要做熟了才喜欢吃，平时我们吃啥它们吃啥！”安然解释道。 车里带了米面油粮，安然卸了下来，二十斤的大米，三斤花生油，一罐猪油，一篓鸡蛋，几斤腊肉腊肠，零散的还有一些东西，“这是我们母女的伙食费，阿婆婶子别嫌弃。” “那用得了这么多！太多了！”婆媳忙推辞，安然解释美凤阿公去佛山做大厨了，家里吃用不缺。她看向李军，希望能留下东西，再说她们母女还要吃喝的。 “阿妈阿婆，收下吧，嫂子和美凤也是要吃喝的，你们也跟着改善改善，平时太节俭了。”李军道。 婆媳这才让把东西搬下来，村子离着海边很近，最近的码头也不小，那里停泊着大小船只，据说台风来的时候还会有外面的渔船过来避风。 第一顿饭李军出去买回来一条五斤重的斗鲳，鱼头炖了汤，鱼尾和一块鱼身清蒸了，他们清蒸是用豆酱，鱼腹部做了焖烧，还有一盘腌制的鱼块油炸了。 白米饭，大伙吃的都很香，见母女俩都喜欢阿婆很开心。李军吃了三碗米饭，平时家里都是煮白粥，很少做米饭，安然带来的米是东北的大米，很香很软糯。 母女俩占据了李军的房间，李军的房间收拾地很干净，被子叠得见棱见角，这是军人养成的习惯。 下午安然带着美凤和两只狐狸去了海边玩，两只狐狸引来村里一群孩子，狐狸下水他们也小水，安然则带着美凤和一些女孩子在岸边捡贝壳。这样的时光不会很久，安然想在美凤上学前让她好好享受一下童年快乐时光。 “车白！花蛤！瓜子！小鱼！”美凤已经认识好多种海鲜了，这一片属于岩礁区，海水下的礁石上附着着很多螺贝和海瓜子，蚝等，这不是海胆吗？一处水洼里还躺着几个海胆，安然看着个头不小便夹出来回去炖蛋吃。 两只狐狸很快有了收获，嘴里叼着两条黄墙，身上怎么还缠着一只八爪鱼？安然赶紧将小红解救出来。 孩子们见狐狸这么能干跟着哄笑起来，“好厉害！它们好厉害！” 两只被刺激到了，一个猛子扎进水继续抓，好嘛！真是爱吃什么抓什么！上次可能吃油炸沙尖上瘾了，没一会儿就给抓了一小袋沙尖，还不知从哪儿弄了几个鲍鱼给安然。 “好了，咱们回去做饭了！”安然看看天赶紧回去，一出来就是大半天，等下还得去码头看鱼货。 李家阿婆真没想到两只狐狸能抓这么多的东西，安然笑道“它们可挑嘴了，都是它们爱吃的！” “是会吃的狐狸！”阿婆将东西一看赞许道。又问安然它们喜欢这些鱼怎么吃？ “阿婆，趁着新鲜我先做出来，等下咱们煮白粥就行。”安然接手了灶房，用沙尖鱼炖了一盆汤，香煎了两盘，其中一盘是属于小狐狸的。 油勒和泥猛全是用咸梅蒸的，海胆做了蒸蛋，贝类螺全是白灼。 阿婆看安然做菜手法娴熟不禁问她在潮汕待了多久？她从孙子那里知道她是外省人嫁来潮汕的。 “差不多一年了。” “你是有心的！”不然也不会这么快适应了这里的生活。就是——阿婆苦笑，就是太会浪费东西了！这样怎么过好日子，因安然只住半月，阿婆和媳妇都忍住没说。 安然咨询阿婆后将几个鲍鱼切片与老菜脯炒了，**从外面带回来一兜蚝肉，说是给安然她们做蚝烙。这个任务就交给了**，安然也想学学这里怎么做蚝烙。 与林成荣做法略有不同，林成荣是将蚝仔和雪粉水混合好猪油煎，**则是油锅先下粉水摊成圆饼，在圆饼似熟非熟时淋上蛋液，再放上了浆的蚝仔、香葱略煎，撒腊肉丁，周围淋上猪油，下面煎焦黄，翻面继续煎成酥脆。 她的粉水是薯粉掺和了少量大米粉，做出来的蚝烙两面金黄酥脆，里面鲜嫩，而且这里的蚝好像味道更好，这一点安然相信自己的味觉。蘸碟用了鱼露和沙爹，沙爹是潮语，闽南语则是沙茶。是印度尼西亚风味食品，传到闽南取其辛辣，加入另外一些材料做成这里很独特的一种酱料——沙茶酱！ 沙茶酱由芝麻、花生、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜籽、五香粉等原料磨研成粉，与油盐熬煮而成，口味咸鲜微辣，是这里人常备的一种佐料。各地方各家在做沙茶酱时又有所不同，各有所长，就看自己的口味。安然是非常喜欢，吃饱了安然说带着孩子去码头看鱼货。 等安然一走婆媳摇头：“一顿饭做了这么多，也不去工作，不知道抚恤金够她用多久？” “外省人都是不会过日子的，阿荣，李军的婚事要赶紧操办。” “是，阿婆！”儿子有了铁饭碗对象很好找，上门说亲的很多，婆媳挑选了多少回才选定了姑娘，两家商议好准备十一结婚。 安然到了码头眼睛又不够看了，南澳的鱼货更多，主要是船多，大的小的放眼一看，整个海湾都停靠满了。她来的晚，很多鱼都在处理中。 “杂鱼，一锅端，只要一块！” “午笋！一毛一条！” “三斤半的赤棕！七毛！” “小笔管，一堆一块！” “海鳗！一条五毛了！” “这条赤棕很便宜，要是刚下船可买不来！” 安然听着旁边人的议论，上前看看那条赤红的鱼，好像刚死的样子，新鲜度很高，安然买下了放进为了遮人耳目的篮子。 接着是那堆笔管，很想收那堆龙虾，可惜人多眼杂。还有那几条大鮸鱼，每条都有几十斤重，真是馋死个人，却无能为力。**很快找了过来，见安然又买了东西很是无语，这人怎么就喜欢花钱？ “笔管还是新鲜的好吃，明早还有船回来。”**提醒道，现在买是做还是不做？做出来不吃岂不浪费？放到明日又不好吃了。 “呵呵，做好了给当夜宵！”安然知道自己手欠了。 “嗯，现在买东西便宜，这些小管倒是不错，回去可以用姜蒜焗。” 安然跟着又学了一道菜，姜蒜爆香，下处理好的小管（小管则是小鱿鱼，学名枪乌贼）微焖，加金不换辣椒，简单调味焖熟即可。味道非常鲜，李军回来跟着吃了不少，问安然“嫂子，你来这里除了玩还有什么安排吗？” “看看这边的鱼货，如果好可能收一批，我们表舅在佛山开饭店，我老家的哥哥弟弟们在卖一些这边的东西。” **一听忙道：“我们这里有好东西！南澳有三宝：紫菜、宅鱿和金薯。你来的正是钓鱿鱼和吃薄壳的时候，我们南澳的鱿鱼干很有名，南洋有钱人每年都要买走很多，还有那些华侨，鱿鱼干只认我们这里的！明日咱们用鱿鱼干煲一锅靓汤，保你吃好！” 安然更想实地看看钓鱿鱼的，当然也想品尝一下这里的鱿鱼干与他们那边的有何不同？“我想跟着去钓鱿鱼可不可以？” 李家三口都看向安然，随后一起摇头。 “不行？难道不允许女人上船？”安然知道很多地方是有这个规矩的。 李军道：“不是，是不允许外人看，夜钓鱿鱼是一门技术，他们不希望别人知道。这里的鱿鱼干做法也与众不同，这不单单是鱿鱼的品质好，还有特殊工艺。所以外人过来只能买不能看。” 安然明白，这是技术保护，相看夜钓的打算落空，只好看鱿鱼的品质，如果真的那么好她很想囤积。 第190章 五到九月是南澳岛捕获鱿鱼的黄金季节，他们都是晚上出发，用灯光吸引鱿…… 五到九月是南澳岛捕获鱿鱼的黄金季节，他们都是晚上出发，用灯光吸引鱿鱼过来。他们不是用网，而是用一种很特殊的多爪菊花钩子钓，赶上鱿鱼多的时候一上来就是数条。 黑暗的大海，一排排渔船两则挂着幽暗的汽灯将附近照亮，一群群鱿鱼本着光亮而来，那些那些美味的诱饵吸引着它们。鱿鱼蜂拥上前，等待它们的是凌空一跃，最终成了人类的口食。安然想像着那些人左右开弓，不停让上拉着一条或几条的鱿鱼，想想都壮观。 夜钓的船早上回来，等待的人们用一种鱿仔刀给鱿鱼剖腹去墨囊、眼睛和内脏，海水洗净，张铺于竹笾，晒鱿鱼脯要不时翻面整形，干的越快，味道越鲜香可口。但不能晒太干，否则成了死脯，要在似干非干的某种状态叠压紧实，让其内部水分往外渗透进而使鱿鱼干整体水分达到平衡。 干硬的外皮逐渐柔软，软化后的鱿鱼干因内部的水分和适宜的温度会发生发酵，发酵好的鱿鱼脯表层会有一层白色粉末，这种发酵的鱿鱼脯自带独有的醇香。 李军带着安然去了岛上另一个村子，这个村子主要是做鱿鱼脯咸鱿鱼，咸鱿鱼是天气不好没办法晒鱿鱼脯而用盐腌制的咸鱿鱼*。 “你就说我要买一批鱿鱼脯！”安然提前与李军通气。 李军不知道安然说的真假，既然她要这样说他就当她是来买鱿鱼脯的。这女人一看就与普通大众不同，别问为什么？直觉！ 来买货的当然欢迎，安然的潮语带着外地口音，加上本地民警带来的，村民更加确定这是来买鱿鱼的客人。村长亲自接待，带着安然看了晒好的鱿鱼还有正在晒的鱿鱼，这几天天气都很好，全村人都在忙碌，整个村子凑充斥着晒鱿鱼的味道。 “安同志要买多少货？” “鱿鱼脯什么价位？” “我们卖给外面人都是一块一斤。” “要这么贵吗？”安然想过，零卖鲜鱿鱼两毛一斤，五斤鲜鱿鱼差不多晒一斤干鱿鱼，卖一块看似不贵，可那是鲜鱿，鲜鱿你能卖多少？尤其在这冷冻保鲜技术不普及的年代？ “不贵了！要是以前，我说解放以前，都是一块多一斤。”村长道。 快穿之食味 第98节 安然笑了：“村长，您也说了是解放前，咱们现在可是新社会了，好汉不提当年，好货咱们也不提过往。村长，我是批量走货，你给我一块一斤，外面卖一块一斤，我赚什么？” 村长呵呵笑“清明那阵子过来华侨可都是这个价！我们还卖过一块二。” “村长叔，你也说了那是卖给华侨，他们可是很有钱的，你卖一块二都是便宜的了，明年你卖一块五，两块。咱们的鱿鱼好，他们想吃就要多花钱。” 村长也笑，“你个丫头好一张嘴！算了！就按采购站的价，八毛！不能便宜了！你能要多少？” 八毛，一千斤八百，一万斤八千！她好缺钱！ “我先要一千斤，要是反应好可能要一万斤！” “好！好！”村长高兴，能在家里卖省了运输的事，听口气果然是大客户！ 八百安然还是有的，安然要了几条咸鱿鱼，村长还赠送了好几条鲜鱿和几条半干不干的鱿鱼让安然回去烤着吃。 货都送到了李军家，这一顿就是吃鱿鱼！**做的很简单，韭菜炒鲜鱿，笋干焖鱿鱼，白灼鲜鱿鱼，鱿鱼干与腊肉豆腐煲汤。 “用鲜肉与鱿鱼干煲汤最好！与鸡和鸭煲也很好，明日可以杀一只老鸭。”**道，因家里只有安然带来的腊肉，只好用腊肉煲，安然感觉这个味道已经很好了。但为了吃要杀鸭子安然不让。 安然通过资料找了一道用鱿鱼做的传统菜，油泡鱿鱼，做法简单易学，主要是掌握火候，过嫩不熟，过老会硬。火候安然还是能掌握的，高难度的油爆双脆她都能做何况一道油泡鱿鱼！ 一道油泡鱿鱼一次成功，脆爽鲜嫩。安然没吃过大厨做的，但她自我感觉不错！李家人说好吃就是成功。 李军拿着半干的鱿鱼带着美凤和两小狐狸去院子烤着吃，半干的鱿鱼一烤便卷起来，同时散发着诱人的香气。 “他小时候最喜欢这样吃！”阿婆笑着看向孙子那边，李家真是三代单传，人丁太少了！ 鱿鱼烤好后趁热用木槌砸几下，让肉质松散，然后撕扯成一条条。鱿鱼肉便细细缕缕地被送到口中。 美凤跑着给安然**阿婆每人送了几条，鱿鱼带着微微的咸，淡淡的甜，剩下的便是鲜香。鱼肉有着特殊的嚼劲，很好吃，越嚼越香。 安然用三轮车运了两趟才将鱿鱼干运走，她给郑州那边寄了一些，林成荣那边寄了一些，剩余的都到了自己腰包。两边都打了电话，郑州那边货品还够卖三四月的，林成荣叮嘱了母女要保护好自己等等。 “鱿鱼干要是那边价位高我可能会带一些过去，过几天我再给您打电话。” 林成荣应下“南澳的鱿鱼脯品质是很好，如果能多弄就多弄一些，饭店长期用。市场上卖的也很好，现在运输还是问题，你有便利条件，可以利用一下。” 安然是很想多弄，可惜手里真是缺钱的紧，心里却惦记着那一片鱿鱼的海域。 “美凤，妈妈带你去海底玩好不好？” “好！看大鱼！”美凤仿佛知道妈妈带她去哪里，很高兴，尤其两只狐狸兴奋地又要三窜下跳。 那边海域安然已经打听清楚了，而且很好找，因为夜钓的不是一两批船。安然的船直奔那一片海域，随即消失在茫茫夜色。 海底安然几个被一个无形的罩子笼罩，手电打到弱光，周围一切可见。这一片是珊瑚焦群，灯光一照，能清晰看到海里的生物大多处于静止中，被光线一刺激，身体便动一下，随后又不再动了。 两只一下子窜了出去，很快抓获了两条龙虾给安然，随后又跑走。安然朝着远处而去，用强光手电照着珊瑚礁群，那里时常躲着大型鱼类。 “鱼！”美凤喜欢看海底世界，有好多漂亮的鱼。 安然果然看到一条慢慢摇动尾巴的鱼，还是一条真鲷，安然一摸，真鲷消失。美凤拉扯安然指着头上，安然一看，好家伙！怎么一不注意来了这么多的鱿鱼！有的足有十几斤重。而且它们在她们周围游荡。 两只又抓了两条黄鳍鲷回来，看到鱿鱼上前就咬，安然一挥手，周围的鱿鱼消失，后面的又补充过来。而且越聚越多。安然感觉自己被鱿鱼包裹了，她不断收不断收，感觉那些鱿鱼无尽一般不断填充。 安然感觉手在软，可进了空间又怕鱿鱼们离开，“美凤，跟小红去空间屋玩好不好？” 美凤已经张了不只一次哇哈，周围都是鱿鱼她已经看够了，忙点头。 安然叫回小红，将他们送去屋子睡觉，自己补充了一下体力继续劳动。 这一晚安然将一个储物袋都收满了，最后累得手实在抬不起来才去休息。一觉睡到中午，怎么外面？ 安然感觉外面很暗，游到离水面几米深感觉到外面是在下雨，听着雷鸣和闪电，这雨一定不小。既然没事安然又潜伏到海底寻找东西，强光手电能将附近照的雪亮，那一群体型巨大的鮸鱼将前方堵了个严实。 每一条都有几十斤重，看似上百斤的也有。这种鱼的鱼鳔便是品质很好的鱼胶，既然遇到没有不收的道理。 那些沙虾虎虾对虾，都是一窝窝的，没想到八十年代的渔业资源是如此的富足。她继续潜行，也不知道到了哪里。只是一群群的鱼让她目不暇接，斗鲳群，银鲳群，金鲳、花鲈鱼、黄鲫、淡甲—— 当然最多的还是鱿鱼，收了三个储物袋安然便不收了，赶紧返回。 如果不是有指南针，安然觉得自己都找不到回去的路了。还好它没离开鱿鱼区很远，奔着那些光亮便很容易找到了回来的路。 安然回来先从安家要了三千块钱，迎来齐素娟一阵阵抱怨，全家忙活还不够给她一个人的！ “妈，我这是在准备秋天的东西，我的本钱就那些，不给我本钱我怎么给你们买东西？” 齐素娟一听也是这个理，这阵子家里金钱太多了，以至于她都忘了闺女进货手里还没钱呢！ “三千够不够？不够再给你两千！” “行啊！”安然一口应下，就怕齐素娟反悔。 五千块钱便能买六千多斤的鱿鱼脯，安然感觉远远不够，八十年代初期的物资依旧短缺，整理了一下空间，又卖出一些物品多出了两千多块。七千多买了不到一万斤的鱿鱼脯，安然只在李家呆了三天又走了。婆媳没想到这女人说干事就干事，还真雷厉风行的人。 安然再次出现在广州，下了火车找了一辆配货车跟着一起到佛山。一万斤的鱿鱼脯很是不少，王永贵亲自来看货，对鱿鱼脯的品质很赞许，“只有南澳岛才会出这种品质的鱿鱼脯，侄媳妇，我按一块二一斤买下成不？” 一斤赚四毛，一万斤便是四千块，哪有不成的？她知道外面市场价在一块二到一块三。“表舅，一码归一码，我这货是八毛来的，您给一块就行！我已经大赚了！” “一块哪里行？这一路的运输和损耗就不小，就按一块二算，我给港商最低一块五！到了那边这样品质的鱿鱼脯一斤能卖到三五块！” 安然不再坚持，跑一趟才赚四千真不多，她倒是很想贩运过港赚一笔。 第191章 回去不能空手，安然想要一些那边没有，这边便宜的东西。“我们给你…… 回去不能空手，安然想要一些那边没有，这边便宜的东西。 “我们给你搞几箱子收音机，到那边大家没事可以听听广播，电风扇要不要？”王浩然道。 “要！” 安然在佛山待了几天，主要是跟着几位大厨学学用鱿鱼做菜。林成荣平时没少与这几人拉关系，一说侄媳妇想学几首鱿鱼菜，纷纷解囊相授。 爆炒鱿鱼、白灼鱿鱼、红烧鱿鱼、油泡鱿鱼、葱油鱿鱼、焗鱿鱼、椒盐鱿鱼、花卷鱿鱼、爆双鱿、蒜头爆鱿鱼、烧汁鱿鱼、芹菜炒鱿鱼干、韭菜花炒鱿鱼、鱿鱼煲、鱿鱼鸡煲、排骨鱿鱼莲藕汤、鱿鱼萝卜丝汤—— 甚至鱿鱼还可以做鱿鱼烙，鱿鱼粥，总之，不管是鲜的还是干的，鱿鱼有n多种吃法。但王家主要经营鲜货，安然带的鱿鱼干大多被王家表哥转手卖给了别人。 饭桌上一道金不换炒薄壳引起了安然的好奇，怎么佛山也有卖？夏秋正是薄壳上市的季节，不管是广东还是潮汕，似乎都很喜欢吃这个不起眼的小东西。薄壳生活在盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂，不仅味道鲜美，营养价值也高。 炒薄壳必须与金不换搭配，金不换即罗勒，也叫九层塔，它独有的香气与薄壳的鲜味天然融合，完美绝搭，没有金不换炒出来的薄壳就如没了灵魂。 油爆蒜头起香，一次放辣椒薄壳金不换，薄壳随着咋咋几声爆开，翻炒几下淋上鱼露，就是一道绝美的美食，那味道能让人越吃越上瘾。 吃薄壳一定要吮吸，吸出肉吸食上面的汁，这种感觉真是让人欲罢不能！一个接一个！ 不想费事的可以吃薄壳米，脱了壳的薄壳米红白相间，入口绵软咸甜，可以左粥，可以做烙，可以炒韭菜，煮果条，薄壳芋头煲，薄壳竹笋煲，薄壳米秋瓜，炒米饭、煮粥，甚至腌成糖醋味的。 安然临来在李家吃过**做的炒薄壳，感觉比在这里吃的更鲜，更肥美。可能是新鲜度的问题，毕竟佛山不产薄壳。 “是你阿爸想吃，你表舅让人捎过来的。”陈丽芬解释道，“不过我们也都喜欢，别看东西小，味道就是鲜。” “等下次我过来可以带一些腌好的薄壳米。”安然说南澳的的薄壳鲜。 “记得带一些珠瓜过来，那边的珠瓜煲汤最好。”陈丽芬说的珠瓜便是苦瓜，但南澳的苦瓜与众不同，个头不大，清甜微苦，可以生吃，算是苦瓜界的劳斯莱斯了。 一顿饭吃的尽兴，饭后男人去喝茶，女人来一盘水果大拼盘，这个季节吃的东西就是多！ 缺钱！交通不便！安然吃着东西心里嘀咕着，自己手里那么多东西要是能变现部分就好了。如果不变现，做地域差价也行，总之她很想搞钱，很想囤积！ 王浩然给她搞了三箱子收音机三十台电风扇，这些东西刚一露面就被人抢购了。安然不知道这东西居然这么火爆，居然比那上万斤的鱿鱼更赚！于是又拿出一批香皂玻璃器皿，现在虽然也有玻璃制品，却是没后来的工艺好，洁净度和花色样式差的很远。水晶般透亮的花瓶和水果碗受到很多人青睐，但能舍得花钱买的人却不多。 “这是从外面带回来的，咱们没有！”安然隐晦地道。“一次不能多带，只能带几个。”物以稀为贵，有钱的女人最受不得引诱，买了！ 自行车针织小百卖了一些，又批发出去一部分粮食，这回安然手里有了近三万的资金。带着这些钱又带了一些生活用品回到南澳岛继续买鱿鱼脯！生活用品是用来跟村民换鱿鱼干和花胶、薄壳米的，钱直接与村里买鱿鱼干。村民高兴，老村长更高兴，把安然当成了财神爷。 三万斤的鱿鱼干和一些薄壳米、鲜薄壳，一些上好的花胶。带着这些东西她决定去上海等地薅羊毛，不然赚钱太慢。 她不想带着美凤奔波了，自己一个人会很快。美凤留给了林成荣，“阿爸，我想将收的那批东西卖去上海等地。咱们这儿实在是卖不上价。”安然跟林成荣实话实说，主要是不想太过麻烦王家表舅。 “好，想好就做吧！” “要不就让美凤在这里上幼稚园，这次我可能去的久一些，我想多赚一些钱学些技术，或者找找其他好东西。” “你这是想干啥？”安然对物质金钱的追求林成荣看不懂。 “就想多给美凤攒些钱，让咱们在佛山安家，美凤将来上大学了工作了能买个房子。” 儿媳妇一心为美凤，林成荣十分动容，“好，美凤的事我找你舅妈说，先让她们带带。” 这事只是一提陈丽芬就应了，她很喜欢美凤，正好跟自家的孩子一起上。安然这样拼，她很喜欢，谁说北方人都懒惰？这不有个勤快的吗？ 去上海不带点别的安然是不舒服的，她找到王浩然要香港的化妆品，“口红和香水，润肤霜之类。” “等几天！”王浩然很忙，这些东西他得找人。 要想来钱快，走正途太慢，安然知道王家一定在做走私生意。她也想赚点快钱好做事，这样倒腾是赚钱，太慢！ 她想建一个冷冻厂，想买运输车，或者弄一艘能去外海的渔船，不然怎么收东西？这次出去她要找机会弄出点东西来，不然空间那么多宝贝躺着睡觉没什么意义。 安然便在王家等消息，先去美凤去幼稚园熟悉人和环境。小孩子第一次去有些新鲜感，只是不让带小狐狸哭闹了几次。好在有表兄妹们陪她，放学回来又能与小狐狸一起玩才好了。 趁着这几日有空，安然便跟着王家女人们学学当地的家常菜。夜来香是南方独有可入菜的植物，与北方的夜来香纯属两个物种。夜来香清肝明目，多用来滚烫，最常见的便是夜来香蛋花汤、瘦肉汤、鱼丸汤、鲫鱼汤、高汤象拔。夜来香不需要多少，一小撮、一小把足矣！清清爽爽，微带清香，炎炎夏季来一碗这样的汤很是舒爽。 夜来香不但可以煮汤，还可以煎蛋，煮面，做鱼饼肉饼放一点也是别具一格。王家女人各个是煲汤高手，不管什么食材在她们手里仿佛都能煲出一锅靓汤。正因如此，安然是非常愿意留在这里的。 王浩然这次给安然弄了好十几箱子化妆品和香水，有香港的日本的，别管里面如何，瓶子就十分精致。安然先搭车，后来自己开车夜里跑，她有车，只是现在还不方便拿出来。一路结合公交等，一边赶路一边做买卖。主要是卖咸鱼和干制海产品和空间以前囤积的物资。 咸鱼有的地方可能不接受，但虾米和紫菜海带的还是大受欢迎。安然用湿咸鱼做煎鱼让大家品尝后，湿咸鱼卖的很好。大城镇卖，小地方换。 她选取的路线是广东、江西、浙江到上海的路线，江西的瓷器必须搞一批，浙江的春茶和沿路的瓜果。越接近沿海大家接受海产品度越高。冰鲜的海鱼和鱿鱼非常受欢迎，因为市场监管的放松小商贩增加了很多。大家都想赚钱却缺少物资，安然一路给他们提供了机会。 到了上海对咸鱼的接受度更高，安然一口上海话，介绍着自己的商品，对饮食追求精致的上海人很看重这批南澳鱿鱼干。尤其一些老人，闻到那个味道居然很激动，“就是这个味，的的确确是南澳的鱿鱼干！别处做不出这种品质！” 安然的鱿鱼干在上海几次菜市场大卖，开始要货少的人找到安然补货。几万斤的鱿鱼干很快便销售一空，而且一斤是按一块二的价位。紫菜虾米和咸鱼陆陆续续出了不少货，就是几十斤的午鱼马鲛斗鲳都出了不少。新鲜的水果更是有人要，尤其那些小贩，买一些一倒手便能赚。 最后剩下的便是化妆品和香水，安然将自己洗的干干净净，身上再也闻不到咸鱼的味道才装扮一新去推销自己的东西。不用怎么宣传，madeinhongkong和madeinjapan就是最好的标签。 二十五块一支的口红依旧很好卖，不是她卖，是她从某大百货公司里挖出来的人才——红姐在卖。那是位精致精明的女人，东西一看便全要了。 “妹妹，只要有货，姐都要！以后想卖什么找姐来！”红姐请安然去锦江饭店吃大餐，这批货全部脱手她就要翻身了。能搞到这样货不会是简单人物，所以红姐很想笼络住眼前的女人。 “合作愉快！” “合作愉快！” 安然在酒店算了一下自己手里的钱，已经超过六万了，但对她来说依旧很少。回程从无锡南京转道合肥，先回趟郑州。 安家家里的存货不多了，本来可以坚持半年，却因齐素娟的力度太大，整个周末全家出动卖货，弄得存货飞速减少。安然这次带的是秋衣裤、床单、被面、被罩、枕巾、毛巾、香皂等物。还有少量的海鲜产品，主要是虾米、虾皮、紫菜、木耳等好卖的东西。 “一共是两万块钱的，妈，你先把前面的帐给我清清。” “清！给你清！我们全家就是给你卖东西的！”齐素娟一想还得给二闺女两万块钱就肉疼，不给又怕以后安然不给弄东西了，只好忍痛把前面的钱点给安然。现在她有大孙子了，把钱看得更重。还有国栋那小子，死死把着钱分毫不让，一个个不省心的！ 快穿之食味 第99节 李静雯这次生了一个男孩，取名安旭，这是安家下一代第一个男娃，很是被全家人宠爱。安然这个做姑姑的也不能小气了，翻找了一下空间，拿出一对小孩的银手镯，一个银锁。明年就要开始实行计划生育了，如果不出意外这应该是安国梁唯一的儿子。 “你弟弟准备明年结婚，需要的东西你可要帮着提前准备了。”齐素娟道。 “国栋，你都想要啥？”安然没理齐素娟，而是问安国栋。 “别的倒无所谓，姐，给我弄台电风扇，一台电视！” “对象哪儿的？” “生头的妹妹小华！现在跟你国栋买东西呢！两个都没工作将来可怎么办？”齐素娟显然很不满意这个儿媳妇。 “我们有钱就行了，将来我们自己盖房子，自己存钱养老！”安国栋性格依旧有些叛逆。 “你有本事就别住家里！” 这母子天生就是对头一般，见面就掐，安然就奇怪了，这个齐素娟怎么就没一天高兴满意的时候。 第192章 安小妹不管别人怎么，她一心想着自己的事“姐，下次能不能给我弄个收录…… 安小妹不管别人怎么，她一心想着自己的事“姐，下次能不能给我弄个收录机来？还有磁带，我同学有一盘磁带贼好听，说是她亲戚从香港带来的。” “行啊，只要你有钱买。”安然点头，随后安小弟追加一台，安大嫂追加一台，齐素娟鼻子都要歪了！ “你就惯着他们吧！话说那个收录机好不好弄？” 安然笑“肯定不好弄。” “要是好弄一定多弄些，就这东西好卖！” “好！” 齐素娟想起大闺女那边道：“你大姐那边换了很多花生红豆，你要不要？” “要啊！”原来夫妻俩没有大集的时候会串村子卖东西，村里人手里钱不多，如果用东西换各个愿意。安锦想到安然要花生红豆绿豆的，便换了不少。现在夫妻俩也算是有些家底了，计划着明年便将老家的房子起盖了就在农村住下，这种生活他们越来越喜欢了。 安然是直接去找的安锦他们，并带去一些东西，从齐素娟嘴里知道安锦夫妻卖什么都是齐素娟说了算，给他们夫妻的东西不是不大好卖的就是赚钱少的，这一点安然很是看不惯。所以过来的时候她特意给安锦这边多带了一些东西。 安锦的家收拾的很干净整洁，两个孩子送去上学，夫妻俩上午卖东西，下午一般在家种种园子，有人上门买东西换东西的应付一下，日子过得看似平静和顺。 “我婆家人想从我这里拿货，我没答应。”姐妹坐一起聊天时安锦道，“以前看不起我们，现在看我们赚钱了一个个都扒上来想得好处，哪来的那么大脸？” “你自己掌握就好，等攒些钱我建议你们去县城买个房子开个早餐铺，我觉得你的手艺很不错。那样生活就稳定多了，孩子们上学也有了保障。” 安锦认真考虑起安然的提议—— 安然这次回去直接搭车南下，紫砂之都停下脚步，东西一收，便换了一身破旧衣服汽车三轮在民间收紫砂物件。民间东西很多，陈旧的紫砂壶、瓷的、铜的、银的、玉的老物件都可以换铝的锅、菜刀、剪刀、衣服鞋袜等等，钱也行。 “姑娘，那家原来最有钱，是我们这一片的大户，你看看他家有没有你要的东西。”热心的大娘为安然指引着。 深宅大户可能有东西，很多贫困人家也不一定没有，那年代分大户最穷的人家分的越多，安然在这一片停留了十来天收获颇丰。 回来给王永贵等人看，王家人都不知道该怎么说安然了“你这是淘宝去了？怎么每次回来都能弄到好东西？” “你们各自看着拿，我不懂，都是从乡下换来的。”安然笑道。 “你赚到了，这些东西都有年份，即使不出自名家也有保留的意义。”王永贵道，“你要是想出手让你表哥帮你卖了。” “卖！我最缺的就是钱。”安然当即道。 “你要那么多钱干啥？” “建冷冻厂，买车运输，把新鲜的鱼货卖到全国各地。” 众人哈哈笑“原来最有理想的人在这里！” “建冷冻厂就是用国产设备也得百十万，要是用进口的估计需要几百万，请问表弟妹，你有多少钱了？” “应该有七八万了！”安然说完也笑了，她连零头都没凑齐呢！ “你真有这想法可以走合营方式，不需要自己找地方建厂，先用原有的设备，以后再更换。”王浩然提点道。 非常有道理，安然点头，“买一条能出远海的渔船要多少钱？” “看大小材质，木质近海渔船大几千就够，铁皮的估计要两三万。远海的就贵了，便宜的也得几十万吧！表弟妹还想买船出海不成？” 安然摇头“问问，问问！” 可她那样子分明就想，考虑到她手里那点钱大家就当她说笑。 “四表哥，化妆品能弄到我还要一些。”安然想到那些东西的大卖觉得有机会还是再弄几次。 “真的好卖？” “好卖，别小瞧了女人的购买力！” “嗯，下次我多弄一些。” 四表嫂朝两人左右扫了一下，王浩然敏锐捕捉到妻子的目光，冷冷一抬眼，四表嫂马上低垂下眼皮。 安然很敏感，她从四表嫂那里感受到了莫名敌意，估计是她与王浩然接触太多的缘故，女人的小心眼犯了。可王浩然管着外面那些事，她不找他找谁？ 一晃便是中元节，林成荣这次要跟安然一起回家了，当然圣文也会跟着回去。少年在外历练后明显稳重起来，一路多亏他前后照应。 阔别多日的家依旧很干净，鸭子和鹅都被大伯娘喂养的好好的，见他们回来给送了几十块钱“鸭蛋太多，我就收了。” 这钱安然是没办法要的，“阿姆，您能帮着我们照顾它们就感激不尽了，怎么还能要钱！这些就当是您的辛苦钱。” 最终大伯母没坚持，“我拿鹅蛋孵了一批小鹅，给你二十只，这回就别推辞了。” 安然接受了大伯母的好意，林成荣带着带回来的一些土产开始串门，两只狐狸一转眼就没了影子，阿荣和海涛见到美凤分外亲近，三个孩子很快玩在了一起。 “三嫂在干什么？”没有货徐英不知道忙些什么。 “她可一直念叨你呢，你没回来就去上工了。彪子每天过来通风，他还在卖鱼丸。这孩子倒是能，每天去河口捞了鱼就做成鱼丸卖。” 天热，海鱼很难弄回新鲜的，改用河鱼很对。估计权叔一定在帮忙，不然单凭彪子很难两头兼顾。 简单收拾了一下，安然带着美凤还有给权叔买的东西去看权叔，两只中途追上她们，也不知道刚才去哪儿野了！过来一下子就钻进河里抓鱼了。 “一身皮毛流光水滑，一看就没少吃好东西。”权叔笑呵呵道。 “阿公！阿公！”美凤看到权叔很开心。 “诶！美凤来看阿公了！阿公抱抱，看看多重了？” 美凤被权叔举起来呵呵笑！ “你阿爸刚走，说是过几天请请村里的那几位老哥们，家里需要什么就过来。”权叔抱着美凤道。 “可能会需要几条乌耳鳗鱼，还有青蟹，让两只狐狸抓吧，权叔帮着看看肥瘦就好。”林成荣没说，安然想想村里宴客差不多就这些吧！ “怎么你还拿不准？” “呵呵，哪有权叔过眼金睛！” “你先看，我再帮你拿捏一下。” 很快两只狐狸便抓了几条乌耳鳗鱼回来，安然让它们去抓几只螃蟹，权叔阻拦“大白天的螃蟹都躲起来了，你让它们怎么抓？我这养着一些呢，等用的时候过来拿就是。” 安然吩咐两只狐狸去远些地方抓鲈鱼，没想到一会儿抓了两条大河豚回来。 安然没着急回去，便在这里给权叔做了一锅烧河豚。闲聊中安然得知果然虎子是从这里抓鱼做鱼丸。 “我帮他在河口那边下了一张网，每天的鱼足够他用，多的就养着。”权叔同情着那个孩子，能帮把他就帮一把。那孩子也知恩，每次过来都会帮着他干活做饭洗衣服，一老一少就这样相互提携着。 林成荣回来便说中元节后请客，还是村里那些老人。“你来写一下菜单。”林成荣将菜单交给了安然，他相信安然的天赋，安然在王家也算见识过了一些大菜，请客该用什么招待客人是作为家庭主妇的女人的首先具备的能力。 “阿爸，我这里有新鲜的鱿鱼和斗鲳，” “可以！” 安然很快拟出十二道菜： 虾枣、生腌、反沙芋头、酸梅乌耳鳗、咸菜猪肚汤、苦瓜排骨黄豆汤、鱼肚老鸭煲、香煎鲳鱼、卤水拼盘、蒜蓉九节虾、白灼鱿鱼、姜薯白果。 林成荣点头：“蒜蓉九节虾你会不会？要是做不好可以换成其他。”他不记得教过安然做蒜蓉菜，九节虾很少被做成蒜蓉的，还不如白灼味道更鲜。 “应该可以。” “虾枣换成肉饼蒸膏蟹。有了翻砂芋头就不要做姜薯白果了，它们二选一，添一道石斑鱼的菜。外再加两道菜，我带了海参和干鲍来，咱们做一个干鲍扣海参和一个陈皮咕咾肉。咱们在别人眼里是赚了钱的，菜上就要有些特别的，不然会被人说成小气。” 安然理解，他们在别人眼里算是衣锦还乡了，菜是不能太难！ 村里渔船回来的时候安然去挑了十几只九节虾，回来做了一个蒜蓉虾。做蒜蓉菜关键是做蒜蓉，蒜一定要剁的颗粒均匀，水洗后才能做金银蒜，不然会有一股臭蒜味。洗好控干的蒜米一半炸至金黄，与另一半混合进行调汁。 盐、味精、酱油、白糖、小米辣，虾开背去虾线装盘，淋上蒜汁上锅蒸十分钟，葱花热葱油爆香，这种做法在后现代很流行，八十年代大家还在解决温饱问题，没有这些花样做法。 安然做的这种蒜蓉虾林成荣是第一次吃，林成荣吃了两个，不住点头“虾和蒜油到什么时候都是最好的搭配，这样做出来的虾蒜香味更浓。这顿饭除了海参干鲍其余的你来做吧！” “好九节虾我这里还有一些，这味道太绝了！”安然吃了一个忍不住夸自己一句，蒜蓉是不错，但原料的新鲜和品质更是关键。两只狐狸早就安耐不住了，扒着桌子也要，安然将一盘虾给了美凤两个，剩下的都给了馋的快要抓耳挠腮的两只了。 “这个蒜蓉调制的很好，应该能做很多东西。”林成荣道。 “可以蒸扇贝、生蚝、螃蟹、龙虾蛤蜊，改天我们都试试，这种调和好的酱汁用途会越来越广，在一定程度上可以提高出菜速度。柱候酱、xo酱、叉烧酱、沙茶酱就是这个意思。” 林成荣很是赞同安然的说法，以前可能就几种酱料，现在厨房已经有了一堆各种各样的调味料了！ 第193章 彪子和徐英几乎同时到了安然家，两人用期待的目光寻找着什么，安然笑“…… 彪子和徐英几乎同时到了安然家，两人用期待的目光寻找着什么，安然笑“只有一些花生红豆、绿豆、红白糖，还没到。” 徐英忙道“那也行啊，我一边卖鸭蛋一边卖这些正好，什么时候到？这几天大家都要做粿了。” “明天不到后天肯定到。” 彪子去找林成荣说话，徐英先虐了一下美凤和两只狐狸再去跟安然说话，“本来我是想把你家的鱼货要过来帮你们腌起来的，可村里有些人就是不干，说什么人不在这儿还占着公家便宜等等。她们怎么不说你和林叔帮了村里多大忙？我看这回鱼货多了怎么办？” “三嫂，别搭理那些人*，我们不在东西要不要无所谓。你家的鸭蛋如何？”安然知道村里库房空了，眼下不会有多余的东西拿出来卖。 “还不错，有两家食堂跟我们定了货。不过市场卖咸鸭蛋的人不少，就是没咱们家的好吃。你们回来还走不？八月节后我们二伯哥要结婚了。” “二哥要结婚了？媳妇是哪儿的？” “七排村的，比我还小呢！比二哥小十二岁，还是个黄花大姑娘呢！” 大姑娘？“二哥三十好几了吧？” 徐英解释道“因为你阿姆愿意出三百块彩礼，女方把三百块钱都留给了家里弟妹们，到时候光身过来。”徐英说的光身意思是没有嫁妆。 快穿之食味 第100节 “她家里？” “没有大人了，剩下一堆孩子，也因此把她耽误成了老姑娘。这回有了钱她大弟应该能讨到老婆了。” 既然大伯母认可的人应该不错，徐英有些酸“当初只给了我五十块就过来了，还是大姑娘更值钱！你说我们二伯哥什么命？第一个掏空了家底买的，这个钱也没少花，就是不知道能不能守住？幸好你给我的东西卖了不少钱，要不然我们全家都为二伯哥忙活。” 安然笑而不语，这话没法接，随口说家里要宴客的事。 “你和美凤还走吗？” “还不确定，她阿公舍不得美凤，等过了中元节我还得找找赚钱的路子，可能会出去几天。” “你转吧，家里我们会帮你们照顾好。”徐英想着前阵子赚到的钱心里十分愿意安然去找货源。 “卖货并不是长久的买卖，三嫂可以考虑将鸭蛋卖得更远一些。”鸭蛋做好了一样是一门好生意，靠着摆地摊终究不是长久。安然让徐英帮着准备一万个咸鸭蛋，“过了八月节后我回娘家会带过去看看那边卖的如何？” 徐英认真考虑起来。 屋内，林成荣指点着彪子每种鱼鱼肉表现不同，做丸子应该注意些什么等等，还有十几种鱼丸做的菜品。不一定要做，但要明白，别人问到可以说说。彪子已经跟好几个摊子达成了合作关系，就如卖面卖云吞的，做火锅的，卖砂锅菜砂锅粥的。 彪子现在想找一个固定地方做鱼丸，一边做一边卖。林成荣很是鼓励，却是让他不太着急，一个是彪子年岁不大，适合多历练，再有就是让他攒钱等机会。 “谢谢堂伯！您说的我都记住了。”尝到了赚钱的滋味彪子已经不再满足于上船赚工分了，他只想做鱼丸，做鱼胶鱼册，把最好的东西卖给人们。但林堂伯说的对，他不能着急，他还小。 当晚林成荣便将干鲍和干海参泡发上了，泡发的方法采用冷热交替法，“这些都是从大连运来的，那边的海域出产的鲍鱼海参比我们这边的品质更好。”安然当然知道，这是温差和水域造成的，因为北方冷热温差大，海产品的层次感和弹性更分明，还有南北方藻类的不同造成海产的品质口感有所差别。 “找机会我过去一趟。” “过去一趟不容易，尽量多买一些，这东西以前都是有钱人才吃的起的，佛山那边港台人随着增多明显这些东西卖的快起来，能囤救多囤一些，以后怕是越来越贵。”林成荣说北方鲍鱼海参的产地主要在山东和辽宁，品质都很好，安然当然知道，她已经在那边囤积了不少，但好东西谁怕多？ 在市场前景上不得不说林成荣在这方面看得很准，第二天花生、红豆、绿豆、红白糖就到了，安然先给了徐英和彪子一部分，剩余等她临走再给他们一分。 因为海参和鲍鱼都要泡发几天安然带着美凤便去了南澳岛在李家住了两天，主要是去收鱿鱼干，这回她要了五万斤鱿鱼干，几乎将两个村的货全买光了。 老村长这回一点不怀疑安然是大买家了，在买鱼胶的时候也拿出了村里品质最好的鱼胶，不是所有鱼的鱼鳔能做成鱼胶，只有某些特定鱼类的鱼鳔才是鱼胶的原材料，就如这里特产的鮸鱼也叫赤嘴鳌，它的鱼鳔做成的鱼胶就是很滋补的鱼胶，是当地女人坐月子必备补品。 潮汕人迷信鱼胶的功效，所以这时代鱼胶也不便宜，个大品质好的赤嘴鱼胶一斤已经三五百了，小的也到了上百，倒是黄姑鱼的鱼胶略低，安然几乎将剩下的钱都换成了鱼胶。尝到这里的荔枝龙眼后忍不住又要买些水果带着。 安然跟李家告别带着美凤和小狐狸又去了海里，主要是想抓一些海蟹和虾螺等，这里的岩礁珊瑚礁很多，里面隐藏着很多的贝类和虾蟹，两只狐狸闭气潜水能力超强。安然在乾坤屋试验了一下，给两只带上避水珠，滴血认主一个储物袋，居然真的成功了！ “以后你们就自己赚家当，当然我要分成的，你们想吃啥就抓啥，到时候咱们五五分成！”安然给它们配好装备，奖励一粒丹药，将它们放了出去。两只在水里依旧速度很快，一窜就没了影子。 安然让美凤在空间屋看动画片，她要去弄一些水果，没钱可以用东西换。带着东西悄悄进村，都是百姓家常必需品，大家很愿意用房前屋后的果子与安然交易。连着串了几个村子，收获了一大批的荔枝龙眼、橘红蜜柚才罢手。这回她又成了贫困户，兜里空空的。 两只狐狸第一次回来便收获满满，储物袋一抖，乾坤屋的院子堆满了活蹦乱跳的海虾和几十条石斑鱼，一堆黄花鱼、鱿鱼、带鱼，还真是喜欢吃什么就抓什么。 安然收了东西便给它们做，白灼的，清蒸的，蒜蓉的，麻辣的，芝士的，母女俩和两只狐狸弄了一个海虾宴，下一顿石斑鱼宴。 两只受到鼓励吃饱睡足了又去劳动了，安然对自己的决定很满意。有他们帮着抓东西了她便安心做事，晚上陪美凤认字背唐诗和数数，读读故事等等。 回来林成荣已经开始准备卤制鸭鹅了，这次杀了十只鹅十只鸭，还是杀的家里的。 “咱们不在家还是尽量不要养这些了。”林成荣解释道。 “我也是这个意思，八月节过后我去大连一趟，我收了五万斤的鱿鱼干，打算卖一些，留一些。” “你自己决定，要是钱不够就从你表舅那里借一些，他们也会要辽参干鲍，不妨一次多收一些。” “我那些破烂也不知道能卖多少钱，我就觉得缺钱！”安然拿出两只大个鱼胶“这鱼胶好不好？花了我三百块呢！” 林成荣看后连声夸好，“给美凤留着，这里的女孩出嫁都要带鱼胶。” “知道，我就是想给她留着的，以后我会把好东西都给美凤留着，多缺钱不卖。” “对！咱们一起给美凤攒家当，将来都是美凤的！”提到孙女林成荣恨不得把所有都给她。 两人开始商量还需要什么东西，明天安然准备去取积攒了好几个月的补助金，顺便买了宴客的肉和调料等。 “猪蹄、老鸡、一根猪骨、一条五肚肉——”安然一听便知道林成荣要吊汤，老鸭子村里有，干贝、大地鱼粉、火腿、虾米家里也有，一顿盛宴便从这日开始了。 林雅琴过来给送了一条肉和两斤糕点，父母俩在屋里聊了好一阵子，临走林雅琴很高兴，过两年老二也要交给老爸带，有了这样的娘家她在婆家底气足了很多。 吊汤卤制安然亲自操手，孔府的三套汤安然都能手到擒来何况卤货需要的高汤！汤与汤不同，卤汤安然严格按照林成荣的配比做的，这种卤味更符合当地人的口味。林成荣在一旁小火慢炖干鲍，时不时看看安然做事，这儿媳妇还真是天才啊！这手法怎么看怎么像老手。 卤制的东西里除了鸭鹅，还有五花肉、猪蹄和豆干。安然突发奇想，干脆里面扔了一小盆鲜鲍鱼十几个鸡蛋，卤出来的味道美的不得了！两只狐狸吃了两个没够，再要安然也不给，于是拉着安然往脖子比划。 这是要储物袋了？安然对它们很放心，每只挂了储物袋携带避水珠，“看好了，要这种鲍鱼！”安然拿出一个比较大的鲍鱼让它们看仔细，随后一眨眼变没了两只的踪影。 鸭子和鹅都多，卤出来安然便给大伯母那边送了两只，加上豆干卤蛋鲍鱼仔，很快大伯母家也开始宰杀鹅准备中元节的祭品。 林家的味道实在是太香了，闻着味道村长都来了两次，更是送了几条新鲜的鱼过来。卤制完鸭鹅安然便开始做粿，红粿桃必做，甜粿、鲎粿、韭菜粿、芋粿，今年安然增加了笋粿，在安然心里笋粿便是用熟的糯米皮包裹用笋、香菇、猪肉、虾米做成的馅，蒸熟的馅货！吃的时候来一点浙醋，味道刚刚好。 紧赶慢赶在中元节前，安然将东西准备齐整了，一番祭拜后，林成荣没心思吃东西，拿着酒又走了。 安然只好收拾好东西回自己房间清点两只狐狸带回来的鲍鱼。晒干鲍需要一定技术，从一只鲜活的鲍鱼到品质合格的干鲍需要经过清洗去壳，腌制煮熟，脱盐翻晒等程序。至于溏心鲍需要更精湛的技术，在晾晒过程中干湿度一定要把控好，不然不会出溏心。 溏心的行成是一个鲍鱼内部肌球蛋白发酵溶解溏化的过程，最终在中心区域行成凝胶状体系，继而被誉为“溏心”！在制作方面日本顶流，饮食界流行的三大干鲍（网鲍、吉品鲍、窝麻鲍）均产自日本。 溏心干鲍之所以受宠，不但口感比鲜鲍紧实，圆心更是色如琥珀、嫩如熔浆、晶莹凝脂。而且越嚼越香，这是鲜鲍所没有的，追求完美的老饕厨师们将极品溏心鲍视为顶级干鲍的最佳表现，鲍鱼的天花板。后世越炒越高，以至于有了天价鲍鱼。 这个技术安然不会，但会吃，更知道这东西随着海洋污染会越来越少，即使有大量养殖却敌不过吃货与日俱增和工业废水的排放。 第194章 安然用高汤焖了一大锅鲍鱼奖励两只的功绩，相较大连的鲍鱼这里的鲍鱼更…… 安然用高汤焖了一大锅鲍鱼奖励两只的功绩，相较大连的鲍鱼这里的鲍鱼更鲜嫩，鲜味虽然差了一点却能用高汤鲍汁弥补过来。鲜鲍鱼的确没干的口感好，怪不得都是将鲍鱼晒干。这两只也不知道去哪儿弄回了这么多鲍鱼？而且个头都不小，干品估计能到八头、十六头。 既然做不好干品只好先保鲜，安然不知道林成荣什么时候回来的，看到那些青蟹估计是去了权叔那里。第二日晚上便是宴请的日子，圣文一早便过来帮忙。 能准备的早就准备了，生腌膏蟹、花虾、虾蛄，安然提供了一只花龙，满满一盆，看得安然直流口水。 卤鹅拼盘，粉嫩的鹅肝，黏稠胶质感十足的鹅掌，劲道的鹅翅，肉质感十足的鹅腿，卤制的五花肉、豆干，鲍鱼仔，配上蒜蓉醋、菜脯酱油。几道汤菜几乎是一起炖的，香煎斗鲳配了一圈酥炸沙尖，肉饼与膏蟹居然也是很完美的搭配，蟹膏与肉馅完美的结合，鲜香无比。 老鼠斑还是清蒸好，就用酱油水。不做翻砂芋头选了姜薯白果，这道甜品是安然跟王家嫂子们学的。姜薯是广东粤东潮汕地区的一种薯类，甘香滑嫩，俗称小淮山，煮汤汤汁粘稠，冬季热吃，夏季凉吃。 糖与白果姜薯一起煮，加入一点橘皮枸杞，汤汁收浓放凉，姜薯香甜软糯，白果润肺清火，汤汁带着桔香，不管孩子大人都很喜爱。 白灼鱿鱼，蒜蓉斑节虾，咸梅乌耳鳗，陈皮咕咾肉，再准备生腌的辣椒醋，白灼的沾汁鱼露胡椒粉和芥末酱油水—— 已经炖了两日的干鲍扣海参早就汤汁粘稠香气四溢了，客人陆续一来，安然和圣文接管了厨房，菜品陆续上着，林家的族叔们对安然十分满意，“美凤妈越来越像我们潮汕人了！” “她很努力，这些菜除了这道干鲍扣海参都是她准备的，叔伯，几位老哥，快尝尝美凤妈妈的手艺，孩子年轻，多多指点。”林成荣说得客气语气里却是充满自豪炫耀。 等彪子和徐英过来几乎没什么事了，说是帮忙，却是来解馋的，那么一条大斗鲳哪里都上去？安然全煎好了给了两只狐狸一大半，剩下的他们吃。一大碗生腌，一盘卤水拼盘，“来尝尝我做的蒜蓉虾，别客气啊！”四个大人一个小孩子，就着白粥开干！ “本来还想帮你干点活，没想到是来吃的！”徐英不好意思道。 “阿爸圣文明日便走，我可能也要出去，这么多哪里吃的过来？” “嫂子又去哪儿？”彪子喜欢生腌，手下已经有了一堆壳。 “我去大连买一些干鲍给我表舅那边，家里你多看顾一下。”安然解释了一下大连的位置，那里也是临海城市，同样出海鲜，但品质不同。 都是海鲜能有什么不同？安然又解释了一下温度气候和水质藻类对鱼货品质的影响，说得三人都很想跟去见识见识了。已经开了眼界的圣文在彪子面前显得更自信，他不理解那么好的机会彪子为何放弃？ 彪子不后悔，他知道他与圣文不同，他已经没了一切依靠，他能依靠的只有自己。他不想给别人添麻烦，他感激那些帮助他的人。少年的心越发沉稳，但他的内心世界永远孤独着。 安然与林成荣相继离开，相继是因为安然不想放过真鲷渔汛。真鲷在潮汕叫赤鯮鱼，在山东叫加吉鱼，上海叫铜盆鱼。由于真鲷的肉质细嫩，无腥味，是众多品种鲷鱼中的臻品，所以冠名真鲷！ 谚语：“七月赤棕穿红袄”也就是七月是赤鯮鱼最肥美的时候，安然给两只狐狸吃了一顿赤棕宴，两只顿时精神抖擞起来，随时准备冲出去。 “急什么，我跟你们一起去捞一批。”等林成荣圣文走时，安然便让他们带上美凤和小红先走。将家里的东西分给徐英和彪子，她则带着小火出海抓鱼。真鲷生活范围便是他们这一片近海，一人一兽没费什么事便收获满满。 到了王家安然却得了意外惊喜。王浩然将几个银行本给她“一共五十万，你发财了！” 安然简直不敢相信，“那批东西吗？” “是，都是港币，我帮你换成了人民币。这回你应该不缺钱了吧？” 安然很想点头，想想自己想买的东西实在是太多，只好笑笑道谢，“怎么香港人很喜欢那些破烂？” “破烂？那些叫古董懂不懂？不过以后遇到尽管收，我来帮你处理。”王浩然很鄙夷看了她一眼。 “乡下那些东西很容易遇到，以后我会注意。” “嗯，这次给你准备了十箱货，看还满意不？” 两人去了库房，是化妆品和香水，安然自然满意。王浩然很佩服安然的能力，别管他给她弄到什么，她都能卖出去，这样的女人令人佩服。 “卖的时候要小心，货物走配载车运，一定要谨慎，别大意。”王浩然忍不住叮嘱几句。 “我知道，我是分批卖，一个地方放一些，不会在固定地方待久。” “那就好，珍惜当下，机会不是随时都有！”王浩然嘴角一翘，带着藐视一切的笑。 美凤继续上学了，安然带着那批货搭车到了广州，坐火车直奔上海。连续几天的火车让她疲惫不堪，下车找地方便去乾坤屋睡觉。 休息了一下才精神焕发地找红姐卖掉手里的化妆品香水，接着是鱿鱼干、鲜鱿鱼、鲜铜盆鱼。在上海某处菜市场铜盆鱼一斤能卖到一块到一块五，她手里最小的也有一两斤。 她在市场批发冰鲜的，冰镇而不是冰冻，与鲜活的口感差不多。市场根本找不到这样鲜的铜盆鱼，几十箱子很快卖掉，就连鲜鱿鱼、马鲛鱼都跟着卖的很好，只是不敢多拿出来。就这样很多人都想知道这批货的来处。 安然收了摊开始找酒楼饭店卖，一条半米长的铜盆鱼被一家大酒楼以三百块买去，一条三十斤的马鲛以两百块被人买去，一条十斤的大黄鱼卖了三百多块——，这些鱼的出现一时称为众人口里的奇谈。 换了两三个地方，将鱿鱼干和紫菜，部分鲜鱿鱼和那些鲜荔枝桂圆批发出去，手里差不多有了十几万块，算上王浩然给的她就有了六十多万了。临出发她将那些钱全部取出来放在空间，这次东北之行一定要收获满满。 从上海便有船去青岛，从青岛陆路到烟台，烟台离着大连隔海相望。只有货船没有客船，安然从一条渔船转到另一条渔船上，这样便到了大连。 大连的海参鲍鱼很有名气，好多渔村都会做，也在做。而且每个村子负责做的都是很有经验的老师傅。安然打听着找了几个做干鲍海参最好的渔村。这里的干鲍品质的确非常得好，这时候人们做事更讲究严谨，晾晒出来的干鲍海参也都按等级挑选出来等着采购站收。 安然参观了他们制作过程，跟村里老师傅探讨着干制的方法。那些老师傅一说做干鲍干海参便是头头是道，别管怎么说，关键地方绝不透漏，那是秘密，每位师傅都恪守着自己独有的干制秘方，绝不外传。 这里的老师傅都如专家一般熟知着整个干制过程，一问才知道这都是祖传下来的方法还有自己偷学摸索的经验等等。 “我们这里原来就是日本人加工海参鲍鱼的地方，这一片的人都给日本人干过活。一直到抗战胜利，他们被赶回国。”老张师傅道，他就跟着日本师傅学过干制鲍鱼手艺，而且他会做糖心鲍！“他们把渤海湾黄海东海都捞干净了！要不是这些年养着鱼货哪有这么多？” 原来还有一段这样的历史！这里的人喜欢吃鲍鱼，也吃海参，他们习惯焖烧鲍鱼，喜欢用海参沾着蜂蜜吃，他们相信这种海参吃法更滋补。不管大人孩子，每人每年都要吃海参，吃了海参身体才棒棒的，不生病。 这种说法安然似乎听说过，因为海参本来就能提高人的免疫力，增强抵抗力，这样说也对！ 村里人知道安然是烈属后对她很热情，村长将她安排在自己家，他们请她吃海参，吃鲍鱼，安然请他们吃肥猪肉，吃驴肉板肠，吃驴肉大蒸饺—— 安然是来采购的，给了高于采购站的价格，专收那些渔村集体晾晒的和个人手里品质好的干鲍和海参。这里的人仿佛司空见惯了，因为他们的东西好，总有人过来收货。 很多家自己就做干鲍干海参，尤其那些手艺人的家里，他们做好了卖掉也是收入。没想到今年来的老客给的价格那么高！一时间找上门的人蜂拥而至。安然来者不拒，只要东西好就要，除了干鲍海参，干贝也要，鱼胶更要。 很多人不知道什么是鱼胶，安然耐心解释后才恍然，“你说的鱼胶就是那个鱼鳔吗？平时我们都吃了，怎么那个也能卖钱？” “当然能卖钱！以前有钱的地主老爷才吃那东西！不过吃那东西太费事。”村里还是有人知道鱼胶的，只是没人收一般都随着鱼吃了。 安然与卫子恒那一世在广州渔村生活过，对做鱼胶还是有些经验的，安然将想教大家做鱼胶的想法告诉村长支书，“只要做得好，成品我收，一斤按三十块钱收！”但只要大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鳗鱼的、鮸鱼的。这边的鱼种一点不比南方少，这是多么大的货源市场啊！ 三十？村长支书立刻动容，鱼鳔是好吃，可那么贵吃了哪如换钱！“学！” “不过我还有一个请求，我想出钱学鲍鱼海参的干制，一项五百块！”两项就是一千。 快穿之食味 第101节 “你是想自己做？”支书不解，一个女人为啥要学这个？ “我婆家在南方渔村，我们村子也有鲍鱼海参，但品质一直不如这边的，更卖不出去，我想学会了干制教村里人做。别的不说能让大家吃饱饭也好。” 第195章 “怎么你们连饭都吃不起吗？”那拜师的钱和买货的钱哪来的？两位村干部…… “怎么你们连饭都吃不起吗？”那拜师的钱和买货的钱哪来的？两位村干部心生疑虑。 “我们鱼村不种粮食，鱼货不值钱，交上去的鱼货换不到多少钱粮。大米只够家家煮粥，我们从不吃米饭。平时就是白粥配鱼，有时候白粥都吃不上就吃鱼，鱼就是饭，饭就是鱼。”安然又解释了一下什么是鱼饭等等。 村长没想到现在还有那么困难的地方，以前困难，吃不起饭很正常，现在不都好起来了吗？“那你手里的钱？” “我是替我们亲戚跑腿，他是看我们母女可怜才让我帮着买买东西，拜师的钱是国家给的抚恤金。我是女人，不让上船，可我还要养我和女儿，我想学点技能，把村里那些不值钱的鲍鱼海参卖得更好一些。” 这就是军人的妻子啊！村长很感动，她对他们是无私的传授，却要花钱学技术服务于村里，这钱他们怎么能要？ 要！一定要！安然在得到两位村干部同意后拿出了一千块钱给村里，不然她就去别的村学。 没办法，村长只得收了，给她定了两位师傅，一个张师傅教鲍鱼干制，一个李师傅教海参干制，安然另给了拜师红包，不要也得要。 安然出钱出物在村长家办了一桌酒席，请师傅和村委干部喝酒。村里也决定了学做鱼胶的人选，安然一看都是村委的亲属，心下了然。 一场酒下来，安然俨然成了村里最受欢迎的人。得了实惠好处的村长家更是对安然十分的热情，这日起安然开始了学习和传授鱼胶生涯。 鱼胶制作有技巧，但很容易学，手灵巧的人一学就会，现在进入初秋，天气清爽，几天鱼胶便能干。当第一笔钱拿到手村长还是很激动，真的能卖钱啊！这一消息不胫而走，越来越多的人过来学，有的村将安然请去传授技术。 现在上面正提倡搞活经济，提高人们的生活水平，这一技术绝对只得推广。安然不知道自己的无心插柳给这一片的人们增加了一个副业收入。有人请她得空便去，传授技术也与他们探讨干鲍海参的做法。不同师傅手法不同，见解不同，她想多多学习，从中悟到最合适的技术。 好的干制手法能让产品价值倍增，最终导致成菜的口感，想做好厨师，必须从源头学起。你懂它，才能在制作过程中最大限度地激发出原料的潜能，达到最佳效果。 安然细细摸索着一只只鲍鱼，感受它的肌肉组织——最上面那一块是闭壳肌，胶原含量是整个鲍鱼中最少部分，烹制出来也是口感最硬的部分。外缘有许多细绒触角的是上腹足，胶原含量次之，最下面那一大块扁平椭圆部分为下腹足，胶原含量最高，也是出溏心位置，口感最好的地方，占据整个鲍鱼最大比例。 制作干鲍有生晒和熟晒之分，因为熟晒比生晒出溏心机率高，基本上都采用熟晒。去壳的鲍鱼首先要用百分之六到八的盐腌制去掉黑膜和污渍，还可以去掉一部分鲍鱼中所含的水分。接着浸煮鲍鱼的温度时间和节奏把控完全凭经验，这不是看和听能学到的，需要一次次亲自体验慢慢悟。 鲍鱼的熟制需要缓慢进行，让它的肌肉慢慢失去生机活力，由外而内，将生命的汁液所在里面，这样能最大限难度地保留了鲍鱼的鲜美度。 浸熟后的鲍鱼开始晾晒，怎晾怎么晒更有讲究。安然觉得一个干鲍就足够她学上几月了，好在她精力旺盛，海参干制同样学着，她不知道自己以后还有没有闲余时间泡着一个地方学东西，她珍惜这次机会。 海参的传统干制同样复杂，从捕捞宰杀去内脏开，经过盐煮、阴干、再盐煮，煤灰焙制、晒干、盐煮、木炭焙制、晒干、盐煮——。几乎整个过程就反复的在晒在盐煮，这样干制的海参盐度很高，表层一层盐霜。 传统工艺做出还得海参叫盐干海参，另一种工艺为淡干海参，煮海参的水为淡盐水，而且水温保持在85度。煮好的海参采用碳火烘干与日晒结合，等海参半干后还有一道罨蒸。罨蒸是将七八成干的海产品堆放一起放一定时间，让水分从内部向表面扩散，一边继续干燥。罨蒸三四日后继续干晒干才是成品。 安然想到了南澳的鱿鱼干，他们也是采取了罨蒸方法，只不过会延长到发酵阶段再干制。安然觉得正因为有了罨蒸才会使得海产品中蛋白质起了某些变化，干制的成品做出来的菜肴才更美味。但随着社会节奏的加快，即食的发展，干制的东西却是越来越少有人买了，真是此一时彼一时。 第一批货被运走后安然痛快结算了钱款，东西走了安然没走。她留下来一边收货一边教大家做鱼胶，跟着师傅们学手艺。 “张师傅，你知道日本人是怎么吃鲍鱼的吗？”相熟后安然也会问一些过去的事。 “怎么不知道？”老人哼了一声，“他们天性残忍，就是吃鲍鱼也是用最残忍的方法。一只只活鲍鱼放在炭火上烤，他们就喜欢看鲍鱼在煎烤中痛苦挣扎，他们还喜欢生吃，吃鱼吃虾，吃海参鲍鱼，什么好吃什么，他们简直就是一群强盗！” 张师傅给安然介绍了一位曾经给日本人做饭的厨子，那是他的一位老哥们，安然买了酒，拿出她储备的驴肉板肠和卤鹅去拜访。那是一家人口众多的家庭，老人很朴实，安然敬他，随后安然又多了一位师傅。 炭烧鲍鱼、清酒煮鲍鱼、软煮鲍鱼，爆炒白灼鲍鱼，鲍鱼粥，村里人吃鲍鱼的顶级吃法便是红烧肉焖鲍鱼。日本人会用鲍鱼的肝做酱汁配鲍鱼吃，安然还是第一次尝试，是另一种风味，带了清酒的香和浓厚的鲜，没有想象的苦涩，有一点顺滑。 本来这里没清酒，但安然有，老人说需要什么，安然便弄来什么。安然也给他们做，做红烧肉，做葱烧海参，做驴肉大饺子。 习惯了干鲍的弹牙和醇厚的香，反而觉得鲜鲍太过寡淡。安然很想将空间的鲍鱼加工成干鲍，可惜没那么多时间了。时间过得太快，一晃回去的日子到了，再不回去就赶不上中秋节了。 紧赶慢赶着在八月节前两天回来了，虽然想学的还没学好却是不得不回来过节！她想节后有时间再过去一次。回来王家说什么也不让她独自回去，“你就留下一起过节吧！咱们不是拘于小节的人。” 安然只好留下了，在王家这里虽然不如家里自在却是热闹的很。酒楼的生意很火爆，王永贵将安然带回来的干海参和干鲍全部要了。安然收的时候便选了品质好的货，她给了王永贵一部分，自己当然也留了一部分。 她收的为数不多的鱼胶品质也很好，尤其大黄鱼和小黄鱼的鱼胶，品质更高于南方。相信下次过去一定会让她收获满满。这次除了干鲍海参鱼胶，还有鱼肚，对虾干、大海米、虾皮。抽空还弄了一些鲜海螺、蛤蜊、皮皮虾、对虾、海蟹。吃惯了北方的海鲜再吃南方的总觉得寡淡了一些。 既然有了钱自然要买买买！安然这次运了一卡车的干货回来，王家要不了的也被别的酒楼茶楼、摊贩瓜分了。东北的木耳、榛蘑、松蘑、香菇、人参和枸杞还是很受欢迎的，这一车的货便是二十几万，主要是那些海参、干鲍值钱。从空间拿出来的人参给了王家不作数，即使这样这批货已经价值不菲了。 没容喘口气，安然便跟着王家女人忙碌起来。八月正是南方水果上市的季节，又临近中秋，王家自己做了一些水果馅的月饼，菠萝的、桔子的、莲蓉的，还有果仁、豆沙的，各种蛋黄的。女人们对美食的追求往往无底线，做好了吃着好吃的便送客人品尝。 安然趁着凑热闹做烤五花肉，脆皮的那种，撒上椒盐，或来一碟沾汁，又给餐桌添了一道美食。王家众人不禁对安然的厨艺大加赞许，“你要是男子我一定让你来酒楼！”王永贵哈哈笑。 “我从小就嘴刁，就是喜欢吃，别人做的不满意就想自己动手，呵呵，这道酥皮五花肉表舅喜欢就拿去，不过我对烧鹅烧鸭很感兴趣，哪天可能研究研究，还望表舅别介意。” 大表兄不禁问“咱们家的烧鹅还不能满足表弟妹的口味？” 安然摇头“烧鹅是好吃，却是过分油腻，胸脯肉太厚，如果不加沾汁总感觉那里的味道不尽如人意。还有南北的口味有所不同，我想做一款更适合北方口味的，有空我想试试，看看能不能研究出点别的东西。”安然知道很多人的目光都投向她这里，但她实在是很想学。 “好！表舅支持你！”王永贵眼里带笑，这个外甥媳妇有着男子的豪爽，他很想知道这个丫头自己能鼓捣出什么来？ 安然会烤鸭，她感觉广东的烧鹅与北方的烤鸭属于异曲同工，但味道里多了这里独有的沙茶味和陈皮味、腐乳味、甘草味。这就是地域特征，安然并不想改变什么。她想做适合北方口味的烧鹅烧鸭是另一回事，这两者并不冲突。 安然跟林成荣探讨起自己的想法，林成荣不反对，既然喜欢做就是。 “其*实广式烧鹅大家做法很近似，大多选用大小适中的黑棕鹅来做，用鹅盐和酱料腌制后挂水风干烤制。各家配料有侧重点，喜欢了不妨放手做，你表舅既然说了就不会吝啬指点一二。”林成荣在细节上指点了一些，尤其在挂水上色和烤制时应该注意的事项。 安然查阅大量资料慢慢总结着经验，很多短视频大厨出来教这个那个，其实都要留一手的，没有谁傻着将家底说出来，关键地方永远不会告诉你。还有很多播主故意渲染脆皮效果，殊不知烧鹅肉占的比例最大，有多美的酥皮里面味道不好一样是失败的烧鹅。 安然更喜欢阅读，有些书籍是一些老饕和饮食界老一辈写的，里面往往有真材实料。综合百家，总会有收获。 很多东西细节决定成败，烧鹅烧鸭一样，各个部分的处理，火候时间的掌控，腌料的使用等等决定了一只鸭或一只鹅是否能烤的外皮酥脆，肉质鲜香汁水充盈，不柴不硬。 第196章 安然没急着动手，而是用心与王家女人准备中秋家宴，逛街买花灯买水果等…… 安然没急着动手，而是用心与王家女人准备中秋家宴，逛街买花灯买水果等。这里人每逢中秋就有赏灯习俗，家家门口挂花灯，店铺更是要挂最大最漂亮的，一是供人欣赏，再有就是招揽生意。 小孩子每人得了一盏花灯，大人却在厨房忙碌。酒楼今日已经订满，家宴便由女人们来做。安然负责五道菜，还要有创意，这是陈丽芬给的任务，安然没办法，只有硬着头皮上：葱烧海参、避风塘酥皮大对虾，龙虾蒸蛋，孔府一品豆腐，海八珍福袋。 每道菜从造型到盘饰都很别致，王永贵眯起了眼，对林成荣道：“你这儿媳妇不简单啊！” 林成荣也纳闷，他一样摸不透安然的底了，这绝对是老手，高手！ 席间王永贵尝过安然手艺后暗自赞叹，对安然道：“外甥媳妇，你这手艺不用简直就是浪费，你来帮我吧！表舅不会亏了你！” “表舅，我志不在此，我只想赚够钱过自在生活，在酒楼太栓人。” “呵呵，你觉得多少钱够用？这钱可是赚不完的！”王永贵笑道。 陈丽芬也笑道“美凤马上要上学了，你还想跑哪儿去？留在这儿也不会让你天天做事，就跟你阿爸一样，看着点下面人做事就行！”陈丽芬绝对是王永贵的贤内助，丈夫一说话她就知道什么意思。 安然也笑：“我的远大理想是建一个冷冻厂，想吃什么自己拿，再弄个运输队，把最好的鱼货送达全国各地。还有弄条船，去外海捞鱼货。不过这事我一个人干不来，表舅感兴趣了我们合作。” 王浩然一听还真与某人很像，难道吃货都这样想？他笑得意味深长。 “好提议！”王永贵哈哈笑，“我也正有此意，只不过现在政策不明，真有那么一天到时候咱们可以合作！不过你这做菜的手艺不利用真是可惜了。” “怎么没利用？一家人吃的好不就是最大的利用吗？我做菜纯属为了这张嘴，不管我弄出什么表舅喜欢便拿去用。” “好，你有什么菜就拿出来，表舅不会亏待你。” “谢表舅！我对粤菜里的烧腊很感兴趣，到时候还望表舅表兄们多多指点。”安然敬了一杯酒给王永贵，来这里她最想学的便是烧鹅，烧鹅便是烧腊的一种。 “哈哈，你想学烧腊可就有得学了！你阿爸当年学这些的时候学的最好！你身边就有最好的师傅。” 林成荣忙道“我学的那些多少年都没用过了，最常做的就是卤水，卤水上我当然不让，烧的上面还是让两位表兄多提点一下。” “好说！一家人不见外！喝酒！” 烧腊分烧和腊，烧包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水。一般用秘制酱汁将材料腌制后放炉里烤，菜品皮脆肉美，略带甜味。卤水则相对清淡一些，如卤鹅、卤水鸭。 腊则包括腊肉、腊肠、肉铺、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、腊猪心、腊乳鸽、腊乳猪、腊鸡腿、腊鱼柳等。腊味甘香可口，风味独特，这些足够安然学上一辈子了。 安然已经想好了，这辈子学不好再来一辈子，回去干啥？疫情还不知道持续多久？中秋的供奉安然给诸位大神供奉了更多潮汕和广府的菜品，烧鹅、卤鹅、乳鸽叉烧等，加上一大桌的鲍参翅肚，又怕那些爷嫌寡淡，又弄了一盆鲍鱼仔红烧肉，另备了一些瓜果糕点。 八月节一过安然跟林成荣谈大伯母家大哥的婚事，征求林成荣的意思。 “要不你回去一趟帮帮忙，我回不去你再不回去就不好了。”最后林成荣道。 “美凤就留给您了！”安然不想待着美凤奔波了，很想让她早点安定下来。 “她跟几个表姐妹玩得都很好，放心吧！来回一个月足够了。” 安然想着回去可以腌制一些老菜脯和做一些橄榄菜就没犹豫走了。 大伯母见到安然松口气，林成荣没指望只能让安然帮着多操心了，主要是卤货，吃了这些年的卤味还是林成荣家做的最好，喜宴卤鹅少不了，“你回来的正好，卤鹅的事就给你了。” “放心阿姆，临来我阿爸已经交代好了，让您有事就吩咐。” 大伯母没客气，拉着安然让她帮着参谋喜宴的菜单。一共十二道，除了海鲜感觉还是海鲜，这年月可不也就吃这个。 “想来想去还是这些，不出彩也不差。”大伯母道。 办一次宴席几乎吃全村，太好了谁家也承受不起，倒是这些水里海里的东西大家随便吃。 虾枣、鱼丸、乌耳鳗、咸鱼都是简单又不错的菜，安然将白灼虾改为茄汁脆皮虾，颜色好看喜庆，其余都可以保留。 “以前村里办什么喜事有你阿爸呢，村里能搭手的就那些，上次你大伯吃过你做的菜很赞赏——”大伯母迟疑着道。 安然明白，接话道“阿姆，要是不嫌弃我可以做几道，只是人太多，怕是只能做几道。” 大伯母顿笑：“没关系，你阿爸在也不会全包了，你看能做哪几道，剩余的让你大伯找别人。” 十二道菜里虾枣、姜薯白果、卤味、鱼丸是可以提前做出来的，清蒸的、烧的、白灼的可以一起出，所差的就是她的茄汁大虾、油泡螺肉和一道烧鱼。安然将清蒸乌耳鳗鱼和白灼鱿鱼茄汁大虾揽过来。 提前两三天安然便带着彪子和徐英忙活卤货，大伯母找了一些族里的妇人帮着杀鹅宰鸭的，结婚头天喜棚便搭起来。村里顿时跟着热闹起来，小孩们都过来看热闹，安然听的最多的就是大伯家有钱了！ 村里别说二婚，就是头昏的也不会有这么大的排场。“我结婚就那么两三桌，跟做贼似的就把婚事办了。”徐英心里落差最大，偷问安然还能弄些好卖的商品不？ “等二嫂过来阿姆一定分活，你且等等，想要卖东西应该不难。” “钱还是在自己手里是钱，我现在就想多赚钱。安然，我偷着跟你说，我还是很挺惦记我那儿子，也不知道在他阿公家过得怎么样？忙起来不想，就是夜里时常梦到他。将来他阿公阿婆没了我就想接到身边。”徐英毫不掩饰自己的心思，第一次跟外人提起前头的孩子忍不住眼里含了泪水。那是她的儿子，她十月怀胎生下来的儿子啊！ 以前徐英从不提留在前夫家的儿子，现在提出来心里是一定很想念。安然很理解，如果那边阿公阿婆身体好还能照料孩子，如果自顾不暇哪还管的过来？“三嫂，放心好了，你想赚钱机会多的是。” 听到安然的话徐英心里仿佛有了底，人跟着活跃起来，干事嗓门都大了！ 结婚那日安然特意留心了一下新二嫂，一看就是一个很有主见的女人，相较徐英的没心少肺，这位更沉得住气。这样的女人真的可以与一位比她大十二岁，还有一个拖油瓶的男人相守一辈子吗？ 婚宴后安然开始做老菜脯，虽然菜脯在哪儿都可以做，但安然总觉得在这里做出来更有味道。院子里又多了几个坛子，心里惦记着大连那边安然做完了菜脯又去了南澳收鱿鱼干，再不收今年的鱿鱼季节就要过去了。 安然扩大了收购范围，连着去了几个村子，主要是鱿鱼干和品质好的鱼胶、干贝，加上一些水果。家里的鸭鹅安然都送给了大伯母家，她这一去不知道什么时候回来，那些鸭鹅没有了存在意义。 安然跟他们告辞回到王家。回来没两天又要走，为啥？继续学做干鲍！居然没人反对，王永贵很是鼓励“学好了咱们弄个鲍鱼加工厂，自己做自己卖！辽东那边很合适，你过去可以根据情况与那边联营，咱们投资——” 他生意不怕大，有些买卖只能做短时间做，但只能做为资本积累用。长期的还是那些合法生意，这个道理他懂，他的钱想拿出来必须有出处，投资是最好的途径。 安然认真想过这个问题，在未来养殖业会越来越普及，办一个加工厂很有必要。如果有好的合作对象办养殖也是十分有前景。“表舅，养殖加工是很不错的选择，市场前景广阔。如果人工养殖鲍鱼可以大规模实施，咱们不如玩个大的。” “哦？你想怎么玩？”安然的话不但王永贵上心，就是几个儿子孙子也都关注到了。 “鲍鱼珍贵与它生长慢有关，北方的鲍鱼一年中处于生长期不过半年时间，到了冬季会陷入冬眠，停止生长。而南方的鲍鱼也会在炎热的夏季休眠，如果北方鲍鱼到南方过冬，南方鲍鱼到北方消夏，你觉得这个买卖如何？” 快穿之食味 第102节 王家男人眼睛放亮！随后镇定下来，“买卖是不错，不过现在还没听说哪儿能把鲍鱼养好的。这个投资带有一定风险性，不如做干鲍加工把握。外甥媳妇，你这次先去探路，不用急着做决定。”他还要想想。 “我们把控终端就行，就如种地的有农民呢，我们不需要去种地，只需要收粮食即可。表弟妹把做干鲍干海参学到手足矣！”几位表兄更理智，也更实际。收鲍鱼的永远比养鲍鱼的更安全。 “去吧！美凤你就放心交给我们！”陈丽芬连后顾都解决了。 安然还说啥？临走王浩然又给了她一笔钱，“有好东西就收吧！多少我们都能给你解决。” “给我弄一批服装电器吧，还有手表化妆品。”郑州那边她想留一些东西给他们卖，顺便将上次的货款拿回来。 “好，给我三天时间！”王浩然办事很快，说是三天，第二天就拿了一批货过来，第三天服装也到位了，是秋衣裤和男女外套。装了半卡车，卡车是去武汉的，正好顺路。 第197章 东西给了安家一部分，主要是手表和服装。齐素娟痛痛快快结了上次的货款…… 东西给了安家一部分，主要是手表和服装。齐素娟痛痛快快结了上次的货款，看到手表眼睛放光，“一块手表赚三十块，这一百块就是三千啊！” “这是香港的，可以再高点！不过要私下卖，要是有人举报以后咱们家啥也别想卖了。”安然提醒道。 “知道！”齐素娟当然知道，没把握的她都不会提。现在大家都知道她闺女在广州很本事，能搞到好东西，想想那些捧高踩低的人对她时不时献殷勤就想笑。 安然带了很多礼物回来的，几位师傅一一拜访了一下，人依旧住在村长家。得了那么多东西的村长媳妇给安然还弄了一个接风宴，说是接风宴不过的一顿手擀面。但对于渔村来说已经是一顿非常好的饭食了。 十月正是鱼货丰收的季节，尤其梭子蟹肥的盖都要顶破，打开里面满满的蟹黄。皮皮虾也都鼓鼓的，母皮皮虾的虾膏都有小手指粗细。渔船几乎满载而归，蟹成堆！皮皮虾成堆，安然让村民将蟹和皮皮虾加工熟了运走。 对虾梭鱼、海鲈鱼、黄花鱼——，还有肥美的鲍鱼海参，扇贝，女人们一天天坐在作坊前刨着海参，给鲍鱼扇贝去壳，安然跟着师傅们日夜忙碌，天气好，鲍鱼、海参、扇贝做出来晒两三日便大半干，来收海参的比干鲍的人多，不知道是饮食习惯海参别的原因。但顶级的东西上面有任务，各村都会预留出来，安然也只能少量偷偷要了一点。 今年贝类好像大丰收，扇贝鲍鱼数量很大，村长都发愁了，其他村子的村长跑来看安然还在不在？ “没关系，卖不掉的我都包了！”安然给了他们底气，扇贝也要，这么好的东西不要那才是暴殄天物。得了准信，各村大干起来，干的越多意味着今年收获越大。 早晚越来越冷，安然穿上了棉大衣，等技术掌握的差不多了她开始在各村收海鲜，从鲜鱼虾到干的干鲍海参扇贝鱼胶，她都要。 每到一个村几乎都是大盆上海鲜，如果拍成视频不知道会羡慕死多少人。七十多万块钱让安然花去了一大半，天气冷的开始让人打哆嗦，但人们的热情不减。 安然终于发话不收了，她要回去了，再不走都要下雪了。沿海的好多村子因为她今年多了不少进项。安然回去的时候村长媳妇还依依不舍叮嘱她明年来，带着娃来！ 安然答应着，去了这里的水产研究所，他们也在研究水产养殖技术，并取得了一定成绩，但一些项目却有瓶颈不能突破。安然知道，像鲍鱼海参真正成熟技术还要十来年的时间，但她可以让他们提前。 这事安然没着急，现在中国对虾、斑节对虾、长毛对虾、罗非鱼、梭鱼、鲈鱼技术已经成熟，而且有些已经在实施，安然感叹了一声人类的聪明才智从大连返回烟台，购买了一批大葱大白菜，柿饼、大枣、苹果梨、蘑菇木耳、核桃和晒的干对虾、虾米、虾皮、干贝、紫菜回郑州老家。 “姐，这次带了什么？”安国栋已经是一身很时髦的装扮，大冷天穿着一件黑风衣十分潇洒的样子。 “是一些海产品和山货！” “姐你又去了哪里？” “大连，学手艺去了。你也是，别竟顾赚钱，多看看书没坏处！” “有钱还看什么书？小妹都决定毕业不接班要跟我干了！”安国栋显然对现在的生活很满意。 “既然想做这行更应该努力，以后你自己去买货，美凤一上学我就不能瞎溜达了。” 安国栋一口应下，他早就想出去看看了。 “要不这回你就跟你姐去一趟，以后进什么货自己心里也有普。”齐素娟也赞成，她可不想被闺女牵着鼻子走。 “好啊！” “嗯，先把前面的帐结算一下！”安然没反对，这批货都是不太值钱的，安然给他们的是紫菜、虾皮、虾米，她会带着干鲍海参和一些山货返回佛山。齐素娟倒是想留一些好东西，可听了价钱便打消念头，这东西他们买不起。 “货还没卖完，哪有那么多！国栋跟你去不得带钱？”齐素娟只结了上次一半的钱和这次的钱。她是舍不得一次性拿出那么一大笔钱，那些手表卖的很快，也很好，好多人都在找，可惜没货了。 “那手表要是能弄尽量再弄一些，没想到很好卖，而且不显眼。”安大哥跟着道。 安然点头，如果可以她倒是想帮一把这个家。她不想久留，开始找顺路车，市里运输队跑长途的不少，还有那些大车店，很多外地车的司机会住在那里，车店里的负责人就帮着前线大桥赚外快。 大半车的货和姐弟搭上了一辆回佛山的运输车，那是拉瓷器的车辆，正好顺路。 一路吃喝拉撒和颠簸折腾地没受过什么罪的安小弟去了半条命，他都不知道他姐每次是这么辛苦。“姐，以后不要这么辛苦了，我会过来拿货。” “好，明年我可能还要去大连一阵子，以后怕是要一直留在南面了。”在商品房没出现前她们一家怕是只能飘在外面，很是头疼的问题。 “我们车队经常跑长途，小安想运货尽管找我们，即使我不跑，我还有几个哥们——”一路闲得无聊，司机与他们倒是相熟起来，安然大方，一路吃喝她包着，司机师傅更加坦诚，说着远途司机的一些行内事情。跑长途的就没不赚外快的，即使没人主动找上门他们也会想办法拉一些货回去，绝不空跑。 “以后就麻烦徐大哥了！”安国栋给司机点了一只烟。 “你想跑南面最好学会粤语，不然怎么交流？”安然一路与司机时不时说粤语，安小弟从蒙圈到渐渐连蒙带猜猜个大概。 安小弟挠挠头，的确，自己要学是实在太多，以后有钱了他还想买车，开车也要学，要是常来南方地方方言更要学，还有与人交际的能力等等。安小弟心情越来越沉，不出来不知道，一路见闻和司机徐大哥所说让他感觉自己十分幼稚，就如他姐说他太单纯幼稚，到了外面被人卖怕是还要帮别人数钱。 到了佛山安小弟眼睛更不够看了，司机将他们一直送到了王家酒楼！装修一新的酒楼让安小弟大开眼界，“姐，你住这里吗？” “后面，前面的酒楼，做生意的，我们住后面！”没看到那么大的招牌吗？司机老徐见酒楼的规模对姐弟更殷勤，搭上他们以后买卖怕是少不了。 王永贵招呼着伙计卸了车，安然结算车钱，将安小弟介绍给王家人和林成荣。“他不会说粤语，大家多包涵。”安然见安小弟对王家人和林成荣的客套无所适从解释道。 “没关系，来了就当这里是家！千万别客气！”王永贵大掌拍在安小弟肩头，让安国栋就是一缩。 安小弟一直拘谨尴尬着，他好不自在！直到见到外甥女和两只狐狸才放松下来，打扮的漂漂亮亮的美凤越来越招人喜欢，两只狐狸又是上蹿下跳地表示对安然的想念。 安然跟美凤小狐狸亲热后开始清点带来的货物，主要是干鲍、干海参、鱼胶，其余的都不值钱。 “四表哥，你那笔钱我给你买了东西。” “那笔钱先放你那里，这些东西我另外收。”王浩然帮着点了东西道。 “好”安然没拒绝，拿出花胶给众人看“三十一斤收的。” “三十块！你这次怕是要赚翻了！”负责采购的王浩庭很惊讶，居然还有这么便宜的货！看看鱼胶的品质可不赖！ “那边不认这东西，所以便宜。”安然解释了一下还是她指点着人们做的。 “表弟妹，有了这批货你什么都不干就行。” “明年还是要去的，这点钱怎么够？” “你还真是财迷！”王浩然笑。 “你不财迷？” “我当然是！”王浩然一点不否认。 见两人有说有笑，四嫂顿时拉下脸，朝安然翻了一下，但她没办法，她在自己男人面前什么都不敢做不敢说。她的男人太强势，也太狠，惹急了可是吃不了得兜着。 饭后安然才正是跟王家人谈了一下北方的养殖情况，“依旧以渔业为主，我觉得不久会出现对虾养殖。我问过了，对虾的养殖技术基本完善了。这里的完善包括孵化和饵料。鲍鱼海参依旧以野捕方式，养殖上采用的是野捕幼苗在固定区域养殖。孵化技术还在试验——” “你有什么看法？”王永贵问。 “如果有人手不妨试验一下对虾养殖，如果人手不够可以做冷链加工运输销售，终端是端上餐桌。”安然道，安然知道对虾养殖会采用挖池圈地养殖，它与鱼的养殖略不同，不会采用网箱，尤其在渤海湾一代，那边很快会出现大规模的对虾养殖。 北方的对虾品质略高于南方，等剩下王家人后王永贵问儿子们对养殖加工的看法。 “爸，我觉得咱们家定位是酒楼，高档酒楼，高档酒楼需要高档食材，在鲍鱼和海参花胶方面我们可以把控一下。”王浩庭道。 “把控？你的意思是要在养殖加工上作文章？” “是，安然说鲍鱼养殖技术还不完善，我们可以适当支持一下，如果以后能养殖了我们自然要第一个。安然说的南北养殖应该可取，这一切都要在条件成熟时才可以。” “我赞成大哥的意见，从过去看有钱的人对燕翅鲍肚的奢靡追求永远不会停止，就是国宴也少不得这些东西。我觉得我们的重点还是放在这几样上面，我想找找一些做干鲍海参鱼胶的老师傅，教教咱们，尤其小一辈，会做了才懂的辨别，有合适机会弄几个加工厂无妨，。”王浩然的道。 王永贵非常赞同，“如果有手艺好的老师傅咱们养起来也无妨，安然既然想学便让她跟一下，咱们一家人手还是太少，老二，这事你抓紧。带上你侄子，你一个人干累不死你！” “爸。我知道了！” 第198章 安然带着安小弟在佛山和广州等地转了几天，一边吃，一边玩，一边让他见…… 安然带着安小弟在佛山和广州等地转了几天，一边吃，一边玩，一边让他见识一下这里人的朝气，那些上班族很多在上夜校，在看书，在不断学习。还有那些已经开工的工厂和正在建设的工厂。 几天下来安国栋真切感受着南方沿海与他们中原的不同，在这里你能感受到某种向上的精气神，人不能颓废，不能混日子。 王浩然给他介绍了几个人，从他们手里可以买到便宜的衣服鞋子，安然教他怎么看质量谈价格。安小弟第一批货是最新流行起来的防寒服和青伦衫，王浩然给他搞了几台电视，一箱子收录机，一些港台流行歌曲磁带。 就这些已经将安小弟高兴坏了，回程车只能到武汉，安小弟激动地给他大哥打了个电话，让安国梁在武汉等他。这些宝贝可不能出岔啊！ “到了给我打个电话！”安然多少有些不放心，临走叮嘱着。 “姐，我记着呢！” 送走安小弟，安然开始在酒楼后院鼓捣起她的烧腊来，而林成荣却让她别急着学那些，“酱料是做菜的基本，尤其我们潮汕，最讲究酱碟与菜色的搭配。吃鱼饭就要来一碟普宁的豆酱，虾枣与桔油最搭，牛肉火锅牛肉丸就要有沙茶酱料，吃烧鹅旁边一定有一碟梅膏酱，白灼沾一点酱油水，蚝烙要配鱼露才够味，卤味一定要配上蒜泥醋。 酱料不但调味，还能解腻刺激食欲，它们不但可以沾，很多菜也会用到，豆酱烧鱼蒸鱼，沙茶酱可以炒牛肉、炒青菜，做汤锅，还可以炖煮。还有柱候酱、南乳酱、海鲜酱、梅膏酱、三渗酱、辣椒酱、叉烧酱、豉汁酱等等。 现在的酱料是越来越多，大多是复合酱，主要是方便厨师做菜，一勺酱可以解决很多调味料的加入，加快出菜速度，这些你都要了解，不说都会，有些该学就学，每一家的酱都有各自的特点，取舍根据自己的爱好。” 安然认真听取着林成荣的意见，在她看来全国酱料最多的地方要数广东潮汕地区了，要是东北一个大酱什么问题都解决了！现在不是过去，经济越发达，人们生活水平越高对味觉越是挑剔。 改革开放的不单单是经济，更有美食文化的渗入，将来日式、韩式、泰式、越南法国等等各种口味的东西相继冲击过来，她的确值得将本土的先好好学好。 看来自己还真不能急于求成，王家的梅膏酱隔段时间就要做一大锅，这些都是王家的女人在后面做，安然跟着做过，对她而言不算秘密。安然觉得烧鹅本身是有味道的，如果做好不需要蘸料，蘸料只做锦上添花之用。北京的烤鸭之所有与面酱搭配那是鸭子没味，当然也有解腻成分。 广府沙茶酱用途广泛，同样是沙茶酱，不同地方做法不同，潮汕的沙茶酱香味浓郁，主料是油炸的花生末，与花生油、花生酱、芝麻酱调稀，调入煸香的蒜末、洋葱末、虾酱、豆瓣酱、五香粉、草果粉、云香粉、姜黄粉、香葱末、香菜籽末、芥末粉、虾米粉、丁香粉、香茅粉等香料，佐以、白糖、酱油、椰汁、精盐、味精、辣酱油。文火炒透，这便是沙茶酱的基本配方，比例各家都有侧重，安然不需要求教别人，林成荣便能教。 现在圣文便跟着林成荣开始学酱料制作，掌握好酱料做菜才有准头，是甜是咸，是辣是酸，全靠厨师手里调料的配比。 沙茶酱拌面，一款经济实惠好吃的面，里面配上几个牛肉丸，两个大虾，两根青菜，一小撮葱花，淋上一勺高汤，一碗非常别有风味的面完成！酒楼沙茶炒牛柳卖的很火，沙茶酱冬季用来做火锅也是不错选择。 还有一款佛山特产的柱候酱，历经百年依旧受到很多人喜欢，在很多配料中占了一席之地，就连烧鹅的腌料里加柱候酱味道都有了改善。 王家酒楼自己做的酱料主要是沙茶酱和叉烧酱、梅膏酱、三渗酱。虾酱、柱候酱、海鲜酱市场有售，没必要自己再做。还有一款用料奢华的xo酱开始在香港流行，据说做高档海鲜都会用到，王永贵正在寻摸配方。 要做的事很多，安然在酒楼后面的小楼住下，她除了跟林成荣和几位大厨学些菜肴和酱料的制作应用外，就是跟着王家女人整日在后面忙碌。王家女人每天都要做很多事，主要是帮着进货入库和整理晾晒等活。 尤其香料作料酱料，几乎占据着一个大库房，这里被王家女人掌控着，这是关系到酒楼里很多秘方，就连烧鹅的干料都是在这里进行的，不得不防。但王家人没防安然，用什么都是进去直接取，某日王浩庭做腌料的时候喊住安然，让她跟着一起做。 “你不是一直想学烧腊吗？那就先从烧鹅开始吧！” 这是要教她吗？安然那一刻十分地激动，认认真真跟王浩庭学起来，偶尔王浩庭没空她都能操手干。安然的参与四嫂是第一个反对的，她不敢跟男人说可以跟婆婆嫂子们说“烧鹅可是咱们家的招牌，安然算什么？不过是咱们的一个亲戚，还是不太靠谱的，大哥这样做不怕被偷学了去？” 大嫂但笑不接话，这个问题她问过，丈夫说是公爹的意思，“林叔本就会，要是想学早就学去了，安然没对家里设防，有什么新奇菜品都是双手给了，这样的人品就是有野心也不会对咱们家伤筋动骨。再说咱们家还想多开几家酒楼，尤其相信外人还不如相信自己人。” 王浩庭跟妻子说了家里的打算，估计明后年就要去广州再开一家酒楼了，初步人选便是安然！心里门清的大嫂怎么可能与拈酸吃醋的四弟妹为伍？ 二嫂笑道“大哥这样做一定有原因，安然不算外人，学就学吧！平时她也没少跟厨房里的师傅学手艺！” “公公不是一直想让安然来酒楼做事吗？或许就是在培养她呢！”三嫂插了一嘴。 大嫂看了一眼三弟妹，你还真相了！ “厨房可都是男人的事，女人打打杂就不错，也不知道她学那么多想干啥？别是想自己开酒楼吧？”四嫂将脑洞打开设想着。 快穿之食味 第103节 “女人开酒楼也不是不可以，她那手厨艺一定是练过的，说不定她家就有做厨子的，她再把这边学的教家里，开一家饭馆是没问题的。”二嫂道，她不是很喜欢安然，女人那么能干干啥？ “都住嘴！胡说什么！”陈丽芬越听脸越黑，“安然学烧鹅是你爸同意的，以后谁也不许提这事了！”一句话结束了女人的话题。 安然以最快速度掌握了烧鹅的技术，又将改良版的烧鹅做了出来，相较王家的烧鹅，安然的改良版更适合北方口味，少了甜度，增加了腌料对厚实的胸脯和腿肉的渗透腌制，调味料做了增减，尽可能保持鹅肉原本的味道，但要去腥增香，让烤出来的肉汁水充盈，油脂做少量保留，增加脆皮的厚度脆感—— 结果就是安然的烧鹅外观红亮饱满，皮脆肉嫩，香浓多汁，口味适中，不咸不淡，即使习惯了自己烧鹅口味的王家人都吃了不少。 王永贵一拍板将安然的配方买下来，安然也痛快给了。安然的大方将对安然有多怀疑的王家人彻底堵住了嘴，接着来安然再学其他烧腊便痛快很多。 进入腊月，王浩然给安然和王家人介绍了三位师傅，“董德明董师傅，做干鲍的老师傅了。陈道坤陈师傅，做干制海参的行家。黄炳仁黄师傅，有着几十年的制鱼胶经验，同样也是一位行家里手。他们三位以后就是咱们酒楼的名誉顾问，不但负责把关咱们进来的东西，还负责传授技能。” 众人鼓掌表示欢迎，三位师傅客气几句投入工作中。拿着高薪就要干高薪的事，他们将安然带来的干鲍海参鱼胶看后给了点评，干鲍的品质不错，典型的大连皱纹盘鲍，品质优秀，干制的也不错。“采用的是日本人的手法，这种手法晒出来的干鲍出溏心机率高。以前我们不注重干鲍的溏心，这种做法源自日本人，在香港很流行，相信是以后的主流，值得我们学习借鉴——” 陈师傅对淡干海参的评价高于盐干，“盐干属于传统干制方法，这种干海参*的泡发效果和口感都不如淡干。”安然也知道淡干的好，当时收的时候她就想过，考虑到品质和价钱问题才收了盐干的。如果不比较盐干的海参成菜效果一样的好。 对于鱼胶黄师傅很是不满意，虽然石首鱼类做出来的鱼胶不算鱼胶里最好的品种，却是算上乘，怎能如此糟蹋东西？老爷子胡子一翘“简直就是糟蹋东西！这是谁做的？怎么能这样潦草？”安然一缩脖，她是赶鸭子上架好不好！安然老实地承认是自己“那边鱼鳔都是自己吃了的。因收购的不多很少被做成鱼胶，我是临时抱佛脚——” 一个没经验的人能做出这样的鱼胶黄师傅心里平复下来，再听到价格眼睛就是一瞪“再去带上我老黄，这些石首鱼的鱼胶做好了都是上品。取鱼胶太不小心了，看看这道口子！看看这个形！”老爷子忍不住又叹息起来，安然要的是品质，老爷子要的是完美。 黄老爷子拿了一条刚来的午鱼做实验，教众人怎么取鱼鳔，鱼胶的制作首先要从一个完整的鱼鳔开始。取出来的鱼鳔放进清水洗净血水和脏污鱼油等物，清除鱼鳔上的薄膜附带的鱼油等物全程都要在水里进行，而且要徒手用手指一点点扣，这是一个漫长细心的过程，清除干净的鱼鳔要晾晒在专用的竹制鱼胶笠上，或鱼胶凳上。 那些鱼鳔干净整齐地沐浴在阳光下，鱼鳔慢慢发生着变化。整个过程要不时翻转整理定型着，用鱼胶布吸去上面渗出的油脂，直到干制成成品。鱼胶的颜色会由浅渐深，保存的时间越久，颜色越深。鱼胶干制的过程也是营养沉积的过程，时间会让鱼胶产生一种对人体十分有益的物质，而这种物质鲜品却是没有的。这也是很多人喜欢存陈年鱼胶的原因。 第199章 三位老师傅可谓尽心尽力地传授着他们的本领，从辨识到成品制作，最后保…… 三位老师傅可谓尽心尽力地传授着他们的本领，从辨识到成品制作，最后保存。会做的都会吃，他们时而会提起曾经的过往，还有那些几乎没人在做的山珍海味。 “董师傅说的是‘昆仑鲍脯’吧！那是一道满汉全席里的菜，我看师傅做过，但没尝过，也没做过。”林成荣也喜欢跟他们聊天。 “对，是这个名字，太久没人做了，再过多少年怕是连名字都没人记得了。”董师傅感慨万千。 “表弟，这道菜有信心做出来吗？”王永贵问林成荣，在做菜上林成荣比他更有天分。王家想打造高档酒楼必须有自己的特色，烧鹅只是是其一，菜品上以极品的干鲍、海参、鱼翅、花胶（这里将鱼胶叫花胶）作为主打，招揽着从香港过来的港商和从四面八方纷至而来的客人。 王永贵早已了解到这些人的爱好，尤其港商，他们钟爱鲍参翅肚，尽管那些菜要价极高，但对他们来说依旧便宜的要死，在香港想吃这样品质的菜肴付出的代价远远高于这里。所以他不遗余力地想弄出一些好的菜品，创新的同时也要将传统菜挖掘出来，一听有好的菜马上来了兴趣。 “只能试试，时间太久，我也忘得差不多了。”林成荣很想将这道菜复原出来。他学厨的时间不短，但真正上灶的时间不长，每个师傅都会留几道看家菜，如果他不那么早回去就好了。 “好，需要什么尽管提！没有的咱们想办法去弄！” 林成荣认真回想后道“材料主要是极品鲍和龙趸的皮，这里说的昆仑便是龙趸鱼，做菜用的是龙趸干制鱼皮。干之后的龙趸皮少了腥味，多了胶质感，做出来的菜有韧劲弹牙，比鲜鱼皮效果好。” “好！我让人去准备！”王永贵对这道菜充满了希望。 安然记得王家弄过一次龙趸宴，那时候皮好像是林成荣做了三道菜，其中一道虾子香柚龙趸皮安然很喜欢，干制的龙趸皮安然没吃过，这次她一定要好好品尝一下。 林成荣将自己关在屋里待了一整天才出来，可能时间太久远，他一时也拿不准。“如果能尝尝就好了！” “我已经问过了，就是香港也没人做这道菜。”王永贵摇头，“等有了材料你放手试吧！” 林成荣心里没底，好在现在没原料，主要是那张龙趸皮。 安然也想要一张干制好的龙趸皮，最好二三百斤以上的，龙趸越大皮越厚，想想那张充满胶质感的皮就好吃。 国人不知从何年代开始就钟爱充满胶质感的食材，仿佛胶质感越强营养价值越高，海参、燕窝、鱼胶、蹄筋、阿胶，无一不是。 临近年底，王家酒楼的烧鹅外卖走的很快，大多是宴客走亲戚送人用。如果有人带去北方王家会提醒客人他们还有一款适合北方口味的烧鹅，等客人试吃后没想到卖的一样好。这一款烧鹅几乎是安然一手负责着，窗口外卖的，客人预订单的，一张张单子让她忙个不迭。 这一项收入很可观，为了方便外卖人群，他们在一楼开了一个橱窗。油亮酥脆的烧鹅散发着诱人的香气，吸引着路人驻足，忍不住便想买一只半只解解馋，吃上口了回头再买，想着年节礼又来买。 “阿爸，今年我们不回家吗？”临近年根，安然依旧没听林成荣要回去的意思。 “你表舅这里事情多，我正考虑回不回去的问题。” “要不我先回去？”安然感觉林成荣在逃避，其实她和美凤在哪儿过年都一样。 “我想清明回去。” 清明祭祖比过年要重要，安然理解，“要不我们就在佛山过年。”安然道。 见林成荣点了头，安然安心了，她也不想折腾啊。陈丽芬听安然说在这里过年后很高兴，“你表舅想带着我们去香港玩一趟，正好一起去。” 这是意外惊喜，安然期待着这次香港之行。 酒楼在腊月二十九关门停业，陈丽芬带着女人们准备了丰盛的年夜饭，初一一行人开车到了深圳罗湖口岸，检验审核后过桥便到了香港。本以为很远的距离却是咫尺间。 这边有车接他们，众人直接入住酒店，酒店在内地人看来很豪华气派。小孩子们忍不住哇哇叫几声，连大人们都不免多看几眼金碧辉煌的大堂。 王浩然偶尔过来不足为奇，倒是没想到安然也那么镇定，王浩然对香港最熟悉，跟来接洽他们的男人商量一阵让众人先放东西“一会儿我们去吃饭，吃完饭你们女人们逛街！” 王永贵笑着开口：“你们女人一定好好逛，喜欢的就买！” “我们买行，你得跟着出钱！”陈丽芬笑道。 “我出钱！我出钱！只要你们买的高兴！”王永贵哈哈笑着，看似开心的不得了！ 第一餐就在酒店隔壁一家火锅店吃的，广式火锅叫打边炉，材料多是牛肉和海鲜。冬季吃火锅的确是上上选择，南方的火锅与北方的火锅相差很大，连汤底都喜欢用xx靓汤，他们选的是花胶老鸡汤，食材丰富，除了新鲜的虾、蟹、蛤、蛏、生蚝、牛肉，还有各种的手打丸子——牛肉丸、鱼丸、墨鱼丸、虾丸，墨鱼丸还分蟹粉墨鱼丸、黑松露墨鱼丸。 丸子后是各种馅料的云吞，紫菜脆响铃、各种菌菇蔬菜，蘸料主要是三种：调和辣酱、xo酱、沙茶酱。 东西很多，每样尝一口最后已经撑了。安然深深被这种火锅触动，每种食材都是精心准备制作，那些丸子让你一次次意外惊喜，真是大开眼界！ 王永贵一拍肚子，问大家吃饱了没？ “饱了就去逛去！今天男人们都绅士些，咱们就陪女人们逛！”王永贵一发话，女人各个激动，忙了一年终于可以潇洒一次了。 计程车拉着众人先到了一家百货公司，这回女人们眼睛不够看了，这边的衣服款式非常的漂亮新潮，连安然都有了买衣服的冲动。女人们挑选着一件件漂亮的衣服，鞋子，包包，王浩然一起结账。 到了男人服装区女人们拉着男人又是一通买买买！买了衣服女人又去买首饰，安然只给原主的老妈嫂子大姐的各买了一对耳环，结婚的买黄金的，没结婚的买珍珠的。 陈丽芬帮着安然选了一套黄金首饰，“买！不能便宜了你表舅！” 安然只好接受，其实她真不喜欢黄金的！ 女人购物永远不知疲倦，买了衣服首饰，转战地方买化妆品包**鞋等—— 看看时间王永贵终于发话回去！“晚上陈哥请吃饭，咱们得回去了。明天你们再出来逛，咱们还要待几天，不急。今晚你们都穿漂漂亮亮的！” 原来晚上有请，女人虽然依旧意犹未尽却不得不回去，美凤早就在林成荣怀里睡了一觉了，回去反而精神了，抱着自己漂亮的衣服鞋子死都不撒手。这孩子怎么越来越有占有欲了！安然没办法便由着她。 稍作休息各房开始女人们已经迫不及待地试穿着今天的收获。出来一个个像是变了人，众人哈哈哈大笑着相互欣赏。 安然没戴金饰，而是选了一套玉饰，配上一套素雅清淡的套装很是清丽脱俗，陈丽芬不住赞许，“安然这样装扮真好看，像是个香港靓女。” 几个嫂子也赞同，“本以为黄金的好贵气，没想到玉的更稳重大方，反而黄金的土气了！明日咱们去买翡翠的！” 安然更想趁机捞点钱花，紫玉小爷不在她可没本事看原石，她将主意打到两只狐狸上，经过淬体的两只狐狸也不知道能不能辨识玉石翡翠的原石，想到两只看到灵石那饿虎扑食的样子感觉还是可以一试。 “听说翡翠是藏在石头里，以前还有赌石的，也不知道这里有没有？”安然道。 “表弟妹有兴趣了咱们去玩一次，香港现在是玉石翡翠加工厂，很多原石运来加工好首饰摆件再运走外卖，赌赌石跟着应运而生。”王浩然解释道。 安然就感觉一道目光又射向她，不看也知道是四嫂，这女人平时还不错，但不要涉及到她男人，安然心里一叹，本来好好的兴致又没了。 “好！明后天有时间我们就去玩玩！”王永贵一挥手，这事就决定了。 今晚的东道主陈宇霆一看就是老江湖，人很瘦，却瘦的精神，走路都带着气场。他身边跟着一位与他年龄相差较大衣着华丽的年轻女人，另两位年轻男子。安然一看这人与王永贵就是老熟人，两人相拥后握紧手“又见面了老朋友！哈哈哈！”王永贵用力再抱了一下对方。 “你依旧不减当年啊！”陈宇霆显然有些激动。 “你也一样，雄风不减！这位是？”王永贵看向他身边女人。 “这是我的三夫人碧君，这两小子不用介绍了吧！家辉家良，还不跟你们王叔叔问好。” “王叔好！婶子好！” 陈宇霆说着朝陈丽芬过去“弟妹一向可好？我可想着你做的云吞面呢！啥时候请我吃一顿？” “陈哥好，想吃云吞面好说，这回保你够！”两人握手笑谈着相互介绍家人。 王永贵将林成荣介绍给陈宇霆，“这是我的表弟林成荣，我姑当年收养的孩子，比亲儿子还亲！成荣，这就是我跟你常提的陈宇霆陈哥！老江湖了！” “彼此彼此！”陈宇霆哈哈哈笑着，林成荣忙上前问候，这人他知道，曾听王永贵不止一次提起。解放前去的香港，当时想拉王永贵过去，怎奈王家父母不让。据说过去后混的不错，属于黑白两道上的人物，王家很多货物都从那里拿，王家这边也会通过他的渠道走私出一些古董等物。 此人精明狠辣却有一张十分厉害的嘴，这张嘴不但能说，更会吃。为了自己的口欲开了两家酒楼，一个海鲜加工厂，三艘渔船。 他们吃饭的这家酒楼便是其中一家，里面装修地古香古色，大堂旁是一间展室，里面陈放着从两头到十六头的干鲍，各种干制的海参、一盒盒精品的燕窝，还有一颗颗硕大的花胶。每个品种占据着整面墙和前面一排展柜，这是多么豪横！ 第200章 陈宇霆等人先带他们参观了这里，一边看一边介绍着。“这些都是我多年珍…… 陈宇霆等人先带他们参观了这里，一边看一边介绍着。“这些都是我多年珍藏的臻品，来自世界各地，等下咱们吃的鲍鱼都是来自日本，日本的鲍鱼品质无可能及，千叶县的网鲍、岩手县的吉品鲍、青森县的禾麻鲍，各有各的味道。还有澳洲的鲍鱼，我一直认为鲍鱼才是海中臻品，要吃就吃最好的，今天我给你们准备的就是鲍鱼宴！” “那我可就不客气了！”王永贵哈哈笑着，与陈宇霆谈笑风生。安然则对这个展室羡慕的不得了，自己自以为存了很多东西，但与这位老饕相差太远。她以后的目标一定是海外，不应局限于国内这片地。 鲍鱼宴豪华奢侈，高端大气，经过一浸，二煨，三焗，耗时两天两夜的四头干鲍切开香气扑鼻，入口轻嚼，微微弹牙，汁液浓郁，唇齿留香，而且是越嚼越香。鲍鱼扣的海参花胶，入口绵软，回味无穷。 鲍鱼红烧肉，鲍鱼多了红烧肉的香味简直就是下饭的机器，鲍鱼花胶羊肚菌，汤清味鲜。爆炒鲍鱼片，鲜香脆爽。卤制的鲍鱼可以做豪横零食，最醒目的是一盆鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鹅掌等食材做成的大盆菜和一只硕大的黑松露焗龙虾。 鲍鱼冷盘居然是好几种味道，每一种都能惊艳到你的味蕾。说是鲍鱼宴，还上了一些其他，就如清蒸的老鼠斑，炭烤的鳗鱼、金汤花胶等等，最后每人一小碗鲍鱼粥。 陈家人热情招待着王家众人，三夫人别看年轻，说话温言细语很是好听，与陈丽芬和几个媳妇详谈甚欢。偶尔还跟安然聊上一两句，面面俱到，谁也不冷落。 男人们推杯换盏，说笑间晚餐渐渐进入尾声。相约第二天一起吃早茶后去参观陈家的工厂下午赌石。 一夜无话，一早从舒适的大床上起来，新的一天从早茶开始。香港的早茶丰富地令人咂舌，广州历经了三十年的空白期显然不够看。一顿早茶满满一大桌，从经典的叉烧包、流沙包、菠萝包、马拉千层糕、烧麦到虾饺、炸春卷、炸鲜奶、肠粉、叉烧肉、黑椒猪肚、金钱肚、豉汁凤爪—— 即使他们来的够早餐厅依旧很多人，好在提前留了桌子。安然一直没到过香港，这回是大开眼界，冲着这一桌早茶她决定一定来香港过一辈子，不然太过遗憾。初看每一样都想尝尝，等吃的时候才发现你根本没那么大的胃口吃下。 眼花缭乱的早茶让他们震撼激动，看看这里，再想想他们那边，差距太大！王家男人更是心潮澎湃，他们这次出来表面是游玩，实际是多项任务，考察这边的餐饮是其一，刚来就感觉收获很大，他们仿佛找到了发展的方向。 吃饱众人坐车去陈家的海鲜加工厂，那里一个个车间都在处理加工车拉回来的海鲜，有的冷冻起来，有的腌制，有的干制，有的保鲜。工人井然有序地忙碌着，王永贵抓了一把机器风干的扇贝尝了一个，点点头朝着陈宇霆竖起大拇指：“陈哥厉害！” “这是给柱候酱和xo酱准备的原料，机器风干是好，但少了阳光的味道。等下我带你们去看我们做酱料的作坊，xo酱在港岛很流行，值得老弟好好学学！” “是！我在佛山就听好多港商谈起这个酱了，等走了一定给我带几瓶！” “那是一定，早就给你准备了，你做餐饮就要有自己的酱料，现在好多酒楼都在自己做，你没有就落伍了！” 王永贵当然知道，他没想到陈宇霆会对他开放酱料作坊，当然即使你看了也不一定能做出来一个味道来。安然一扫便知道都用了什么，加上陈宇霆特意的解说，整个过程是知道了，就看你能做到那种程度。 王永贵感激不尽，对方给了诚意，他对这次双方合作很是期待，市场的宽松他也想大干一场。他相信内地餐饮一定会蓬勃发展起来。 午餐又是一顿丰盛宴席，除了高档海鲜外还有两款牛肉，两款龙虾。安然喜欢那道鲍汁烧牛尾，味道香浓，很符合北方人的口味。 王永贵对龙虾更感兴趣，原来那些不被他们看重的龙虾可以做成高端大气的菜肴。陈宇霆解释道“这两只龙虾一个是本港的青龙，一个来自澳洲，香港人喜欢吃龙虾，你可以在这上面好好做文章。” 一道清蒸，一道酱焗，王永贵尝后摇头“这玩意就是装门面，还不如九节虾的味道好，这个虾排做的也不错！这个也不错，吃来吃去感觉还是白灼的味道更纯呢！” “你啊，还是老口味，这可不行，流行什么就要吃什么，不过我更喜欢吃生腌，还是那个够味！” 快穿之食味 第104节 两人由吃聊到未来是发展，三夫人招呼着陈丽芬等人，“男人们到一起除了喝酒就是谈生意，来，尝尝这道生拆蟹肉烩海虎翅。” 王永贵想起那道昆仑鲍脯问陈宇霆可听过？ “那道菜一直有人在研究着做，就是不尽如意人，渐渐吃的人就少了。怎么你也想做出来？”陈宇霆问道。 “我是听一位老师傅提过，据说很好吃，怎么个好吃法我也不知道啊！” “你有空就好好研究研究，研究出来可别忘了我这个老哥。” “当然不会忘，现在我缺一块干制的龙趸皮。” “我这里有，走了给你带一块。” “太好了！等我们研究出来请你过去吃，现在关口放开了，往来方便很多。” “嗯，你回去多注意上面的动作，一场变革怕是要来了！” “陈哥是看出了什么吗？” “嗅觉罢了！国内也该动了，不然会被时代抛弃，未来堪忧啊！” “老哥的心还是留在了老家啊！”王永贵感慨道。 “身上留着中国人的血，到什么时候都是中国人，别管你是香港的台湾的，海外的，这身皮囊到了外面都把你划为中国人，我内心还是希望国家能强大起来。” 女人的话题更多是服装首饰等，饭后回到酒店午休后众人才被接走去了一处市场，或者叫街区。那边很多店铺出售玉石原料和成品，陈宇霆说这一片就是玉石翡翠加工厂，也做赌石生意。 “你们玩玩就行了，拿出来赌石的原石都是被老手看过的，没什么货，玩玩可以，别有赌的心态。想买可以买开了窗的原石，买加工好的最保鲜。” “听到了吧！你们去玩吧！就在这一片，别远了！浩霆、浩轩、浩然，你们跟紧点！”王永贵朝着家人们喊道。 一行人带着期待兴奋朝着看重的目标过去，安然和林成荣带着美凤小狐狸随便进了一处场地，那里有马仔招呼着客人选料，“快来选啊，一刀马上能让你暴富的机会近在眼前，花钱不多机会多多！只需要你一顿饭钱，你就能从地狱到天堂！” “各位看见了吗？这位捡垃圾的大妈只花了五十块就切出了价值百万的翡翠，百万啊！” 马仔的蛊惑打动了路人的心，进场选料的人不少，看热闹的也不少。安然一行在一个料堆前装作看，美凤把这些原石就当石头玩，码起了石头堆。马仔一看这是带孩子来玩的，根本不理会，也不驱赶，自当添人气。 安然让小狐狸去挑“看看有好石头没？”两只听懂了，爬上石头堆乱翻，林成荣眼睛一亮看向安然，安然点头“试试吧，不一定。” 林成荣了然，看着孙女玩石头，两只狐狸倒是引起很多人的关注，主要是看它们火红的皮囊十分惹人。 “小火，帮我搬石头！”美凤人小搬不动便让小火搬，小火听话地帮着搬石头。 来这里的除了他们还真没孩子，大人看了一会儿那边喊着赌涨了又跑去看热闹。 安然趁着没人了忙朝两只使眼色，小红在石头堆里挖了半天了，最后弄出一块碗口大的石头丢给安然，安然没着急拿起来，而是踢在脚旁。林成荣会意，帮着看着。 小火跑去远处，回来抱回一块稍大一些的原石，后面还追了一个马仔，“谁家的畜生！竟敢偷石头！” 林成荣忙过去解释没看好，“这石头多钱？我们买了就是！” 马仔一听不情愿地道：“一千块！拿钱来！” 安然正要掏钱身后响起王浩然的声音“你确定是一千块的石头吗？”他神色冷俊，嘴角带了一丝嘲讽，抱臂直视马仔，马仔被这样的眼神吓了一下，不由道“三百块！” 王浩然转身问安然“你们还有挑中的石头吗？我一起付了！” 林成荣从地上捡起两块不大的原石“就这两块吧！也别开，就当给美凤玩！” 马仔一听这是走眼了？几百块钱买石头给小孩子玩？好吧，只要您高兴都买了才好！ 安然跟着王浩然去结算，三块一共五百块，王浩然问“真不看看？” 安然摇头“不看了，估计就是石头，这形状正好让美凤在上面画画玩。”王浩然点头，在三块石头上做了记号，等走时拿走。随后对这里管事道“我家小孩在那边玩玩石头行不行？” 买卖成交了，管事也听到了刚才两人的对话，笑道“玩吧！别乱丢就好，一堆石头一个价！” “嗯，我们会看好孩子的！”安然道，随后对王浩然道“四表哥，我们就带美凤在那边玩，走前叫我们。” “行啊，有看中的就拿过来，我过来算账。” 安然笑应，看王浩然离开才去美凤那边，美凤和两只狐狸已经码了一个石头堆，这边玩够了，又转到另一个石头堆玩，小火鬼精地，挖出一块石头放在安然脚边，随后在林成荣的掩护下石头消失了。 美凤玩够了，一行开始在街上闲逛，期间看到王家人在开一块石头，过去看了一会儿，开出来的不过是一片灰白。 突然小火有些躁动，扯着安然朝着一处过去，小红眼睛直射那边，不时看安然，如果不是街上人太多，两只早扑过去了，什么吸引了它们？ 第201章 林成荣心领神会，抱起孙女跟上，两只到了一个店铺朝着门口那块石头盯着…… 林成荣心领神会，抱起孙女跟上，两只到了一个店铺朝着门口那块石头盯着不放。那是一块竖长并开了窗的原石，有一米二三高，四五十公分宽，表面暗褐色，不像其他原石表面粗糙圆滑。这块石头倒像是做假山用的假山石，见棱见角，并有层次线条，做景观石正好。 可能正因如此才被店家摆在门口，不知道放置了多长时间，下面还结了苔藓，如果不是侧边被切去一条，露出深绿带苔藓的质地，怎么看都与原石不搭边。 开窗那处还有一道裂纹，一看就没多大价值。小火过去抱着石头将身体贴上小火拉着安然那意思就要它！安然哭笑不得，林成荣笑着去跟迎出来的老板谈价钱“老板，这块石头怎么卖？我看形状很好，做盆景应该很不错。” “老哥眼光好，这块原石头是上好的翡翠料，你看开的天窗，别看这藓，要看质地，看看水头多足！这点苔藓就是表面有些，里面一定是好料！你要是要最少五万块！要是赌涨了您可就发财了！” 安然听着老板不着边的忽悠话很想走人，五万块着实贵了！刚抬起的脚步被小火死死抱紧，那可怜的小眼神看着就不忍。美凤要求妈妈“妈妈，买吧！” “美凤啊，这不是三五百，是五万啊！打死妈妈也没那么多钱！” “让舅舅买！” 她倒会出主意，林成荣也不想要，太贵！一两千狠狠心还可以，五万说啥都不行！抱起美凤“走，阿公带你买巧克力吃！今天给美凤买一大包。” 老板一看生意没了忙改口“三万五，不能少了！孩子喜欢买就是！” 林成荣回头冷冷道“三千五我们咬咬牙还能接受，你看我们像有三万五的人吗？” 老板打量了一下他们，穿戴挺好，不像没钱的，那女的手上的镯子应该值一两万！随口道“这位太太手上的镯子就值一两万了，怎么能说没钱？要不就用镯子换如何？”老板朝着旁边人一使眼色，很快过来两个大汉将他们去路堵住。 安然装作气愤又无奈，将手上的镯子退下“麻烦老板给一辆推车，不然我们怎么带走石头！” 老板一挥手，一辆小推车推来，石头被搬上去“请吧！” “写个字据吧！万一我赌涨了你不认识怎么办？”安然不想这样没凭没据完成交易。老板一哼，唰唰唰写了一张协议，双方签字按手印，盖章！ 安然这才将镯子递给老板，镯子本就一般，安然没一点不舍。老板细细看后点头，淡紫色翡翠，有些絮状物，水头尚可，贵在颜色质地好，卖个一两万不成问题。 回头林成荣正拦着王浩然上前阻止交易，见安然出来沉脸问“是不是被强迫买的？要是这样我找人来！这笔买卖不算。” 安然摇头“不算是，我们本来就相中了这块石头，就是要价高了些，不过没关系，买就买了！” “真不需要找人来？” “不需要了，走吧！” 王浩然看安然没一点肉疼心痛，很轻松的样子便狐疑地帮着林成荣推车去王家人那边。王家人没有不对这块石头好奇的，一只镯子换块石头做假山石？没有人理解。安然问问众人收获，都摇头，大嫂抬抬手腕“我们都买了首饰，你要不要来一件？” “是啊，安然，你也选一件吧！”陈丽芬也道。 安然摇头“不要了，我那里还有几件翡翠的首饰，平时又不戴，多了没用。” 陈丽芬点头，“行，浩然，你去把安然的镯子赎回来，这块石头就算送你的！” “别，舅妈，那镯子本就不算什么好东西，换就换了，我想将这块石头解开，万一有东西就来做首饰。” “这里面能有什么好东西？别也是石头吧？”四嫂不以为然，随后招来丈夫冷寒的眼刀“不会说话就闭嘴！”王浩然觉得自己选了这个女人当时脑子一定进水了。 “你确定要解吗？”王浩然问安然。 “解吧！带着怪麻烦的。表哥，你问问陈先生有合适的地方解石吗？万一赌涨了我怕咱们走不了。”安然小心翼翼问，惹得众人哈哈大笑，你真以为自己买到了宝贝吗？ 王浩然点头，去找王永贵等人了，他们在一处茶楼喝茶去了。 等王浩然过来身后跟了一个陌生人，那人推着车将众人带去一处库房，电动的设备切割着一块块原石，那些原石几乎是开了窗的翡翠，所以切割分外小心。 切割师傅凭着经验将那块石头周边一点点切去，里面的确是一整块的翡翠，就如开窗看到的，是带有苔藓的绿翡那道裂纹深入的不多。 剥去外皮切割师傅看王家人，还切不切？如果光凭这块料不值钱。 安然也不确定“从中间切开看看！” 原石一切为二，清水洗过，一汪绿的流油的绿呈现于众人眼前，所有人目光凝滞，盯着那快要滴出水的绿。 “太漂亮个！”众人惊叹！两只狐狸扑上去抱着石头不撒手，还一副享受的样子。安然高兴之余赶紧把他们拽过来“真丢人！” “赌涨了？”林成荣声音颤抖地道。 “老爷子，涨了！大涨！”师傅忙道。 “太好了！这得值多钱？”陈丽芬笑道。 “这种翡翠很少见，这次你们发财了！”一直陪着她们的三夫人道。 还是王浩然镇定，他问安然想怎么办？ “留一半卖一半，反正我缺钱！” 闻声来的老板一听忙道“那一半我买下了，就是这个价钱我出价怕是诸位信不过，你们可以找人鉴定。” 王浩然去找王永贵和陈宇霆。安然给了那个师傅一千块辛苦钱，大家依旧盯着那两块翡翠，每个人心里都在想着这样的翡翠能卖多少钱？ 很快王永贵等人就过来了，陈宇霆连夸他们好手气！“这应该是帝王绿吧？还是祖母绿？”他也不确定，他对吃的感兴趣，对这东西外行。 他外行有懂行的，很快鉴定出来，最里面部分为帝王绿，周边正绿和蓝绿，越往边越没价值，最有价值的就是中间部位，每块估价一千六百万港币，合人民币五百万。此时的港币臭的要死，正处于历史低位，原因无他，因英首相访华造成了汇率波动，即使政府出面干预，依旧免不了港币的颓势。 安然当即卖了一半，另一半也交给这家加工成首饰，安然将陈丽芬拉到一旁“舅妈，你陪三夫人也选一套，咱们来一趟够麻烦人家了，总要有些诚意才好。” 陈丽芬拍拍安然的手，什么也没说，拉着三夫人挑选款式，安然招呼几位嫂子挑，首饰按成套的做。工匠师傅根据他们挑选的款式与安然商议后从靠后部分切了一刀，主要是看看帝王绿能深入到的位置。 等看到后面还有那一抹艳绿时连老板都兴奋起来，他花的一千六百万太值了！如果这一刀早点切开估计还得多花两三百万。 没用这边提，老板就将加工费免了！不免能行吗？看看陈老大那啥眼神？ 总之这次皆大欢喜，临走安然还没忘了她买的那三块石头。这回说啥也不切了，给美凤玩的就*是玩的。 累了一天晚饭没再麻烦陈宇霆，又在隔壁吃的火锅早早休息了。等众人散去王永贵才到林成荣房间提及翡翠的事，“那块翡翠我出一半的钱，别让外甥媳妇太吃亏，这事我跟你提一下，过后钱再给安然。” 林成荣忙摇头“表兄，不行，安然的意思也是我的意思，那就是脸来的便宜，如果不是你们带我们过来那六百万也没有不是？我们拿了一千六百万已经不少了，剩下这块就算咱们俩家的。平时你们没少照顾我们，这份情表兄一定不要拒绝。” 林成荣目光坚毅，不容反对，王永贵叹口气“好，哥哥就承了你们的情！” 接下来男人要干正经事，女人们便接续逛街接续买，抽空带着几个孩子去海洋公园看了海狮表演，在维多利亚港看看大游轮，欣赏一下夜景。安然花了一天时间跟着女人们购物，剩下时间自己支配，她与王家女人不同，王家女人主要买衣服，她主要买吃的，卖吃的。 要不她那么多鱿鱼干怎么消耗？在国内最多只卖一块二，这里合人民币能卖到两块多，这还是批发价，不然可以卖的更高！安然要的港币，留着港币才是正道理。 干香菇、木耳、花生、红豆绿豆，鸡蛋鸭蛋、花胶、人参、鹿茸等。港岛资源匮乏，几乎依仗外来，这些东西都好卖，而且价格高。 她买的东西则是这里的茶点小吃，酱料等等，烧鹅卤鹅也买了几家口碑好的，总要了解一下别人的口味才更好的把握自己的。 临走每个人大包小包的，陈宇霆给装了好多箱子xo酱和叉烧酱，都是他家做的，据说用料豪横，外面的根本没法比！ 快穿之食味 第105节 从香港回来安然和林成荣等人投入研制xo酱中，主料主要是干贝、虾米、金华火腿、大地鱼和一些香辛料调味酱汁。陈宇霆干脆将配料给了王家，剩下的便是他们能将口味做到什么程度！ xo让人最先联想到的是人头马，马爹利，法国顶级的白兰地，一款将料被冠上xo就有了奢侈的头衔。陈宇霆的顶级豪配是大颗瑶柱丝、金华瘦肉火腿丝、上等的海米切碎、上等泡发的干鲍丁，大地鱼粉、虾籽、木鱼花，配上干葱头、金蒜、辣椒油、蒜头油、芝麻油、盐、白糖、味精等 从酱里能清晰明白地看到那一丝丝瑶柱丝和火腿丝、木鱼花和鲍鱼丁、海米碎，这道酱除了油脂便是配料，拌饭拌面做菜都是一绝。 酒店肯定不能与土豪比，但选料上也不含糊，有配方和参观点经验大家心里有了底，将食材处理好便炒制。这就需要师傅对火候食材的把控了，瑶柱丝火腿丝炸的太过，酱料便有些干涩，太软又少了香味。 安然自己掌控着一口锅，减少了火腿量，增加了一些咸瘦肉丝，这样成本便降低下来。想着这道酱如果做菜该熬到什么程度好？脑海里出现一道酱爆鱿鱼花的，如果酱汁换成xo酱是不是更鲜美？那么酱里要不要增加一些蚝油？虾仁菌菇xo酱也不错，爆炒螺片、炒饭、炒芦笋羊肚菌—— 酱怎么才能做到与菜融合一起？安然不停思考着，手下不停，一锅酱被安然熬的浓香四溢，添加了蚝油，酱汁更为浓郁，随手便炒了几道菜，自己忍不住先尝了一下，果然味道不错！ 林成荣和王浩轩等人的xo酱纷纷出锅，大家在原材料上各有取舍，也有按陈家配方来的，做出来的酱却是各有各的味。 第202章 众人尝试后一致认为安然做的酱更适合炒菜，林成荣做出来的酱更适合拌饭…… 众人尝试后一致认为安然做的酱更适合炒菜，林成荣做出来的酱更适合拌饭拌面和做蘸料。也就是配比炒制的不同可以做出多款的酱料。随后众人根据成本讨论出高中低档三款酱料，不同酱料针对不同菜品。 等酒楼开业王家推出了xo酱系列菜，一时新老顾客纷纷点名品尝。大呼好吃，有人更是买着一两瓶带走。不来吃饭的也想在窗口买上一瓶尝尝。别说客人，这阵子王家人都喜欢用xo酱拌饭吃，尤其那些孩子们。 “看来咱们应该增加一个酱料厂了！”王永贵跟儿子们道。 “听新闻说上面鼓励个人干个体经济，鼓励合资办厂，公私合营，我觉得我们可以试试。”王浩庭道。 “这事你去操办，找到合适地方咱们就建酱料厂！”王永贵当即决定。 家里的事便交给二儿子了，王浩然抬眼提了一个问题“林叔他们有没有好处？酱料几乎都是他们在做。” “好处自然少不了，我想用钱解决，生意上的事最好不让外人掺和。你那边腾出两百五十万来给你林叔他们，算作翡翠的钱和酱料的奖励！现在汇率是多少了？” “私下换都是一百换三十五块。还有咱们手里的港币怎么处理？”王浩然问。 王永贵也不知道该怎么办？他们经常与香港那边合作，手里不能没港币，但这一年来港币一直在贬值，该怎么办？“换成美金吧！”还是留着美金踏实。 王浩然想着安然那笔卖翡翠的钱还在他这里就问去安然的意思，“你那笔钱是要美金还是人民币？另外八百万港币是我们出的翡翠钱，你想要什么？” “美金吧！能不能在香港帮我开一个银行账户和股票账户？” “怎么你还想买股票？前阵子香港佳宁公司破产导致很多人损失惨重，股票你最好不要碰。” “我没想现在买，等以后有机会想买一点将钱分散一下。表哥最好也将港币换成美元或物品，我听那边人对未来不看好。” “嗯，现在不是蹚浑水的时候，好吧，我帮你弄好，钱就存在你账户。”王浩然见安然一副认真模样笑道“你也算富婆了，有什么打算没？” “暂时没有，先跟着学点东西攒钱，钱攒够了就像陈叔那样生活。” “也不错！”王浩然笑着离开，跟安然聊天他很轻松，现在见到自己老婆就头疼，女人怎么就不能像安然一样聪明明事些！整天为鸡毛蒜皮小事瞎得得，动不动就拈酸吃醋！自己当初一定瞎眼了！ 出了正月安然计划是去大连继续学干鲍技术，这次还要去山东长岛看看，可王永贵拦着不让，“你先跟你阿爸研究出几道龙虾菜，这个龙虾好不好吃放一旁，上来就是装门面！咱们以后必须有。” 安然没办法，跟着林成荣等大厨一起研究新菜，菜一定要新颖高端，味道当然也很重要。安然抽空整理了一下龙虾的做法，随着人们生活水平提高，美食家们已经将各种食材发挥到淋漓尽致，想找几款龙虾菜很容易。 最简单的就是清蒸龙虾，浇汁可用豉油汁、酱油水、咸梅、咸菜、老菜脯，任你发挥。升级版便是龙虾蒸蛋、上汤焗龙虾、香辣虾、xo酱龙虾球、避风塘龙虾、椒盐龙虾球、白灼龙虾、油泡龙虾等等，升级版则需要配黑松露或其他高端食材，新潮版便是芝士焗龙虾、咖喱焗龙虾、龙虾刺身生腌，还有用微微烤焦黄的面包片裹着美乃滋龙虾肉的龙虾卷卷等等。 现在吃龙虾比吃鱼都便宜，后厨齐心协力做出来满满一大桌各种口味样式的龙虾，龙虾外壳鲜红，肉质雪白，怎么做都很有颜值。 吃完龙虾大餐安然带着三位老师傅走了，跟来的还有王家下一代长孙王景逸。一行先去了大连那几个她熟悉的村子，几位村长看到他们比看到什么都高兴，财神爷来了！ 安然将三位师傅和大外甥介绍给他们，一听是来指导学习的，哪有不欢迎？初春的鱼货依旧肥美，黄师傅看到那些被拉扯出来的鱼鳔就惊呼着让他们小心！ “不能这样对待它们啊！不能这样！”北方人根本听不懂粤语，还是安然过去解释才让双方沟通起来。 王景逸一看这边情况与安然商量了一下，决定雇村里的女人专门做鱼胶，黄师傅负责一个村一个村的教，包括这里为数不多的鱼货加工产，只要做出合格的鱼胶他们全部收！ 金钱的动力最是直接有效，黄师傅有了发挥的余地，剩下的两位师傅安然分别安排到她师傅家，因为给钱，两位师傅家很是欢迎。至于那位大少爷跟着安然住在县城的宾馆，每日骑自行车下去，晚了随便在村长家住上一夜。 南北师傅在交流沟通中取长补短，但也有各持己见的，就是干鲍师傅，根本不接纳董师傅的建议，他觉得自己这样做就是最好的。董师傅拗不过便去了另一个村。那个村村长开通，只要你收就按你说的做。 陈师傅与北方师傅倒是很有共同话题，可能是工艺差不多，分歧不大。不是所有村子都做干鲍海参，做的就那么几个村，主要是他们附近海域适合鲍鱼生长。 初春的气温和阳光很适合干鲍海参的干制，鱼胶几乎是三五天就能收起来。大少爷只待了一个多月便带着第一批货回去了。安然趁着送走大少爷的机会去了一次山东长岛，那里正在做海产养殖示范。 扇贝、对虾、鱼类是重点，“我们太缺资金了，需要见孵化室，育苗室，还有饲料，养出来怎么运出去还是问题。” 安然跟当地乡政府了解后知道了困难所在，她知道王家不会在这边投资，但她能力有限，而且距离太过遥远。沿着渤海湾北上后，就到了京津地。安然知道这边的海产味道更好，可能是水质和海域的问题，吃着就是觉得比山东的好吃。 这里将是对虾养殖基地，而且品质是超级的好。不过现在还没动作，安然也想等等，等她再弄一笔钱回来！这个时节面条鱼有些过了，公的身体瘦了，母的责满肚子的籽，因为籽趋近于成熟，反而不好吃了。 又回到天津，看看那一片熟悉的地方，吃一碗嘎巴菜，来一个煎饼果子，买一兜炸糕，来几屉包子，怎么吃都是这时代的东西够味道。 安然开始朝外批发她的物资，米面油粮，鸡蛋咸鸭蛋鱼肉，加上针织小百，街上已经能听到港台各歌曲了，下次应该弄些录音机音响磁带。 倒是那些古董文物真不值钱，就如某位大神说的，八十年代随便捡件古董都够后世吃一辈子了，而且价格便宜，三五十块就能买到很不错的古董瓷器。 安然用了三百块跟一位炸糕老师傅学会了炸糕，那种表皮酥脆内里软烂的炸糕怎么也让她忘不掉，吃了那么多炸糕就喜欢天津这一口。她琢磨过，试了n多次一直有不满意的地方。经师傅指点她终于明白了，和面里的门道太多了！一个不注意你就是做不出那效果。 安然吃着自己的作品才满意离开这里回到大连，三位师傅还意犹未尽，黄师傅已经整理出一库房的鱼胶等着安然带走。 “都是各村各地方送来的，你快送回去，这袋子可是我老头子的，谁也不准动。”黄师傅对鱼胶的执着没人能比，安然笑着应下，很快带着第二批的鱼胶和干鲍干海参返回佛山。 交了差，王浩然给了安然一个香港汇丰银行的存折，里面是三百多万的美金，“还好换的早，不然又少了！” “怎么？汇率还在下降？” “已经从前年的5.8跌到了七点多，还在继续下跌，那边人都在对换美金保值。” “股票账户呢？” “你没那边的户籍暂时没办法，想买什么可以在我的账户上买，那东西最好别碰！” “暂时没那打算，谢谢表哥。” “谢什么？家里要建一个酱料厂，雇了几位师傅，抽空你跟林叔过去教教他们。” “好！” 这个季节正是做咸梅咸柠檬的时候，安然对这两种东西很有执念，干脆趁着闲余赶紧做一些，王家需要的量更大，干脆雇人到新建的厂子那边去做。 酱料厂原址就是一家做酱料的，王家接管后老厂房库房直接装修后便投入了使用，又曾建了一些新厂房和库房。王家主推的是xo酱、梅膏酱、三渗酱、沙茶酱、辣椒酱、和叉烧酱，随后又增加了金桔油。没种酱都能让你想到相应的吃食，吃虾枣、炸粿肉哪能少得了金桔油？q弹的牛肉丸必须沾上沙茶酱才够味。烧鹅缺了梅膏酱总觉得不完美，拌饭必须来一勺xo酱才下饭—— 安然本来就想将这些酱料研究研究，过来正好行事。林成荣早就被临时调配过来了，王浩庭监管着厂子，他们还请了几位有经验的师傅和一下杂工，产品正在陆续投放市场。不得不说王家的动作好快！ 又是一年的清明节，这次祭祖后村长书记都找了过来，“上面要搞活经济，怎么搞活？你们在外面有什么主意没有？土地要承包到户，咱们没有土地啊！” “可咱们有鱼塘有船啊！”安然提醒道。 “渔船大伙都不想承包，怕担风险。倒是鱼塘都想要。为什么这样？东西都承包到户村委不是摆设了吗？以后是不是连村长都不要了？” 林成荣对这些不懂，他门头干事，哪里知道外面的变化。外面都这样了吗？承包？为什么要承包？ 安然给他解释后林成荣才明白所以，大伯很快也过来讨主意，面对变革很多人是无措的。因为没有方向，不知道前面是什么？ 第203章 面对众人的迷茫安然说了自己的观点，“承包应该是一件好事，以前村里这…… 面对众人的迷茫安然说了自己的观点，“承包应该是一件好事，以前村里这几条船要养活全村人，如果承包出去它只需要养活被承包人，多捞多得，承包船的人会努力捕捞更多鱼货，获得更多收入，这样能极大地刺激人们干活积极性。 还有那些鱼塘，如果养多少鱼就是自己的了谁不好好养？鱼塘的鱼多了收入自然多，人们手里钱也会越来越多，日子自然越来越好。” 村长书记点头“上面也是这么说的，可没承包到船的人怎么办？村里要养着他们吗？我怕那些承包费不够啊！” 安然一笑：“村长，我们还有那么多的河道近海的海域，都可以让大家养鱼虾蟹，没能力承包的可以给别人干活，年轻的可以出去打工，至于年老没能力的怕是要靠村里了，我觉得那都是少数，大多数人都会找到适合自己的事。外面招工的越来越多，只要肯付出每月赚几十块都没问题。” 大伯沉思着，“包船一年能有多大利？东西卖不出去怎么办？” “大伯，这事你应该最明白，村里一年一条船收入应该不少，新鲜的卖不掉可以晒干或腌起来，再说如果船是家里的了捕什么还不是自己说了算？市场上什么好卖就捞什么，怎么都是赚！” 林成荣道“人们手里有钱了就敢买东西，船上鱼货好就不愁卖，大哥，您家男儿多，倒是可以考虑承包一条船，一家人少了就两家三家包。” 林大伯心里有些底了，起身去族里找人商议去了，村长书记坐了一会儿心里有事也走了。剩下安然和林成荣，安然说了自己的想法“阿爸，我想建一个水产加工厂，这事我一个人弄不来。” 林成荣见识过陈宇霆的那个厂子，他觉得十分可行，“你是没相信的人吧！彪子其实是个不错的人选，要是缺人手你权叔和我都能帮上一点忙，但我们老了，干不了大事。如果在村里建，咱们族里倒是有几个人可信。” 林成荣很希望能帮到村民，毕竟这里有自己的家，他不可能一直在外面，叶落终是要归根。而且他知道安然有那笔钱，那是好多的钱，他相信用那些钱足够建一座加工厂，他甚至想像着厂子建起来的样子，族里人都会去帮忙干活，大家对他们会更尊重重视。 可安然觉得村里还是有些偏，建加工厂最好靠近大的码头，交通便利不说鱼货也丰富。她心里已经有了想法，就怕林成荣不愿意。安然将自己确定的位置告诉林成荣“离这村子远是远些，可大船回来第一时间能运到厂子，如果在村里稍大些的船根本靠不过来” “要不把咱们这里的码头建建？” “阿爸，建码头需要好多钱的，那不是咱们能做到的，咱们建厂便是对村子最大的帮助。您想想，船上的东西咱们可以收，水里养的也可以收，这不是解决了大家的后顾之忧吗？” 的确，“建那么一个厂子要多少钱？” “不确定，要看设备需要多少钱？建厂房应该花不多钱，主要是设备。”安然想去国外定制，流水线也要定制，但她不懂，需要找个行家。 这事不急于一时，他们要赶紧就准备清明祭拜的东西，第二天开始准备卤鹅，安然将美凤送到大伯母家，也见到了已经怀孕的二嫂。 徐英有一肚子话想对安然说，却当着婆婆和妯娌的面什么都不能说。“三嫂，等下帮我杀鹅吧！阿姆，您家要卤几只，要不一起做？” “就做两只就行了，徐英，你就跟美凤妈打下手吧！美凤妈，你家要做粿吗？要不我给你做出来。” “那就麻烦阿姆了，这次时间有些赶，真得要您和二嫂帮忙做出来了。”安然没客气，如果纯粹祭拜用不需要做多少。“等下我把东西拿给您。” “拿什么东西！一年年没少吃你家的，这次就当送你们的了！” “行，那白糖红糖我出，家里还有上次留下的花生豆子呢，再不吃怕是长虫了！”安然跑回家又拿了一堆东西过来，做粿的事便交给了大伯母。 鹅没用林成荣买，彪子便给送了几只过来，“林叔，都是权叔养的，让我拿过来给您。” “今天不出去了？”林成荣接过来跟彪子一起宰鹅。 “一早给那几个老户送去了，今儿跟您做鹅。”彪子一年窜了一大截，性子稳重成熟了很多，干活更是麻利。 那边徐英退着鹅毛低声说着自己烦心事，“我家那位二伯哥就像一辈子没见过女人似的，把媳妇都要宠上天了！这个也不让干，那个也不让干，还鼓动着婆婆把卖鸭蛋的差事给他媳妇，你说我们全家是不是欠二伯哥的？” “阿姆怎么说？” “你阿姆能怎么说？自然偏心儿子，说是等小二嫂生产后就把生意分开，让她卖鸭蛋，我卖货！” 别家家务事安然不好评判，但还是想了解一下小二嫂便问：“小二嫂呢？” “她啊，贼有主意，开始还抢着干活，后来一怀孕就真的养胎了，平时都是搭把手，也不是一点都不干。”徐英说的声音不大，语气里满是无可奈何。 “三嫂，我们可能在大湾码头附近建个厂子，到时候会需要很多人手，你真不想在家掺和了就过去。” “真的！”徐英顿时兴奋起来。 “可能吧，但要看我们表舅那边的意思，你先别说，不一定能成。” “好，我不说，你要过去我就跟你去。” 快穿之食味 第106节 徐英郁结顿消，手脚非快地拔着鹅毛，安然心里有事，倒是活计都让徐英干了。小二嫂过来给他们送了一盆杨梅熬苦瓜，这种吃法好像很普遍。杨梅甜，苦瓜甘，两者相辅相成倒是意想不到的好吃。 小院充斥着鹅毛的腥臭，小二嫂呆了一会儿便走了。人没看出什么，说话倒是随和。女人多的地方是非多，徐英有了一定经济基础完全可以出去自己干点什么。 安然这边卤制开始的时候隔壁也开始了做粿，不但他们，家家都忙碌起来。今年没听说那三家华侨回来祭祖，估计是怕麻烦。当情感与利益结合后就变了味道。 清明过后村里召开全民回忆商议承包的事，还有价格。虽然乡镇府给了大概数额，但也说了，要因村施策，不一定按统一标准。 大伙讨论的很激烈，主要针对船只，如果是承包谁还会爱护？损坏了谁修？遇到风浪沉了怎么算？还有承包费用，一年一条大船定了五千块，是不是太高了？等等。 安然听了阵子一直没结果，最后不知道谁提了一句倒不如卖！谁想要船谁就买，大伙定价，抓阄决定。 看着看似公平的决定被大多数人认可了，那就抓吧！因为定的价钱不高倒是激起了全村的热情，抓到就是赚到，有便宜不要就是傻子。结果林成荣家也参与其中，林大伯说了，要是他们抓住了他买！ “让我们美凤抓！”轮到林成荣家林成荣抱着孙女让美凤抓，小孩子手气好，结果一语中的，真的抓了一条大渔船！都知道林成荣家不可能要，顿时身边围上好多人家问卖不卖？ “我出一百！” “我出三百！” “我出一千！” 林成荣说着抱歉将阄给了林大伯家，众人遗憾也没办法。分完了船又分村里为数不多的土地水塘，河道的承包等等。最后分村里的库存，以后没船了要东西干啥？ 最后村里只剩下村委和一笔卖了公共财产获得的钱。 “明日起大家都不需要出工了！工分会核算成钱分给大家。”村长一句话，生产队时代便结束了。 林大伯家与自家兄弟合伙买下那条船，他们过来给林成荣家送了五百块钱，林成荣推拒，“你们说是有了船，柴油渔网什么都要置办，用钱的地方太多，拿回去吧！等有好鱼货给我们留点就行了。” 林大伯没再推辞，“好说，以后家里有船了想吃啥咱们说算！” 安然很期待，要不是他们这支实在没人她真想留下那条船。各家都有事忙了，权叔和彪子倒是清闲起来，河口那处围网已经被人承包了，权叔失业了，他去彪子那里住下，一老一少开始了相互扶持的生活。 彪子也面临着未来的选择，如果做鱼丸他就需要稳定的鱼货，村里有船的人家不会因为他要的那几条鱼特意给他出海，最好就是自己有船。 彪子过来找林成荣讨主意，“权叔的意思是让我买一条新船在河口下网捕鱼。” 安然想着自己工厂需要人，徐英那边估计是指望不上了，便问“彪子，我可能建个海产品加工厂，会需要人手，你要不要跟我去干？” 彪子再次面临选择，“嫂子，容我想想好吗？” “嗯，不急，现在工厂还没影呢！我觉得可能做鱼丸，便想问问你。” 彪子今年十四，独当一面从年龄到阅历都不够，安然想让他在工厂锻炼几年将来或许能帮到她。显然彪子有自己的想法，他没立刻答应，而是回去与权叔商量去了。 等彪子一走安然道：“阿爸，我看加工厂还是尽快建吧！我想去县里水产局问问，如果可以就走捷径。等厂子建起来就让权叔去厂子。”安然是这样打算的。 “不要我跟着吗？” “暂时不用，等我过去会与表舅说，咱们有厂子对他只有好处。” 的确，他们可以极大限度地满足那边食材的需要。林成荣一走安然便去了县里，因为只有县里有水产局，有整个县唯一的冷冻厂。 没想到她走在了人后，那个冷冻厂已经被承包出去了，还是水产局的人，安然佩服此人的敏感度，此路不通只能想别的办法。 第204章 “安同志，我们欢迎你投资建厂，县里公社都会给予适当帮助。”水产局负…… “安同志，我们欢迎你投资建厂，县里公社都会给予适当帮助。”水产局负责人非常热情地道。 本来想走的安然又坐了回去，她细细问了一下建一个冷冻厂海产加工厂需要的费用和土地面积等等。 水产局那位副局长一看是真想建厂便细细帮她分析了一下，土建大概需要二十万，设备就多了，国产的冷冻设备估计也得六七十万，包装运输烘干等设备，副局长建议用进口的，这样费用更高了，总体下来将近两百来万，这是八十年代，不是二十一世纪！两百万已经很多很多了！这还没算车辆人员等场地费用。 “安同志是自己出资还是别的渠道？”副局长见安然还算冷静，没被巨大数额吓到试探性问。 “有什么区别吗？” “安同志可能还不知道咱们政策。”负责人解释了一下当前政策，如果是中华人民共和国合法自然人办厂数额超过一百万国家会要求企业具备工会党群组织，“就是外资办厂也要有这些部门，这是硬性规定。也是国家为了保障工人正当权益不受侵犯做的规定。我想说的不仅仅是这个，还有目前国内个体投资如果数额巨大当地政府建议走合营。” 合营？难道自己办厂还要请个婆婆来？ 安然没说自己个人办还是怎么，副局长还告诉她，国人办企业和外资办企业待遇是不一样的，外资的政策优厚，而亲生的按章纳税，还要受当地一些政策限制。安然没想到想弄个厂子都这么难！那些穿越大神哪去了？看别人干点啥都那么容易到自己身上怎么这么难！ 出来心情无比沉重，安然感觉自己从没这样烧脑，国人待遇远远低于外来者，如果她说崇洋媚外是不是在上纲上线？她当然知道这是用优厚的条件吸引外资给国内带来技术和先进的设备，可心里的落差怎么也不能平。 她想着是不是应该去香港注册一个公司？羊毛没必要都让外面人薅了，可那样又要自己全部面对所有事。副局长有一点说的对，如果合营很多事都会有政府部门人出面，不需要她去亲力亲为。 为了这张嘴她还得继续努力，现在她需要帮手，能想到的便是王家的表哥们，可那些人都是做大生意的，谁又有空来管她这等小事？ 幸好美凤被林成荣带走了，不然更不自由！安然想到娘家人，大哥不会扔下工作来帮她，小弟呢？估计正忙着卖东西吧！不会当地话，来了也帮不上。 剩下的就老了的权叔，没长起来的彪子，厚道不善言谈的大姐夫—— 没有可用之人，身后传来一个男人的声音“那位同志，等一下！” 安然回头就看那人似曾相识，男人笑道“嫂子，果然是你！” 这一声嫂子安然想起来了，这不是那个同样从战场下来的退伍兵黄家辉吗？“你好，你怎么也来了县里？” “我过来办点事，出来看着像嫂子，果然是，嫂子过来办事？”黄家辉同安然骑车边走边聊，安然将自己想要建个水产加工厂的事一说，黄家辉笑道“咱们公社正想找项目，你这不是舍近求远吗？厂子是你自己办还是跟别人一起？” “想自己办，但一时没人可用，这不正发愁吗？” 黄家辉一听目光闪亮“嫂子，你要说别的没有我没办法，但人咱们多的是，别的不说，就是这两年从前面回来的战友就是几十个。这些人回来多少都带着伤，有的还残疾着，每月领那一点补助根本养活不了人，他们是英雄，也是生活最不容易的英雄。”黄家辉说起那些战友目光含泪，受伤的还好，那些被俘的战友都被人为的截肢弄残，这些人以后的生活可想而知。 “嫂子，如果你需要人就用他们吧！他们都是好男儿，命运不该这样对待他们。” 黄家辉的话深深刺进安然心里，作为军嫂，她是应该做点什么？可她缺的是人才！有能力的人才！ “好，有空你让我见见他们，如果可用我自当用，只是这个厂子还没影子呢！” “嫂子，上面是鼓励个体，但办厂这种事个体干不如走合营——”黄家辉分析了一下利弊。 “我是怕婆婆多了事多！”那位副局长也这样提过，安然觉得要是走合营上面就会派下一堆婆婆，干啥估计都有人想插一嘴。 黄家辉点头，也是，现在哪儿的编制都拥挤，闲人太多了，如果有厂子谁不想去弄点实权？ 安然跟黄家辉一起到了公社，她想知道如果建厂需要公社这边什么手续审批等等。没想到安然意思刚一透漏公社领导马上态度大变，刚才公事公办的样子顿时成了笑弥勒，“安同志，欢迎你为家乡做贡献，我们会一路为你保驾护航。小李，去给安同志倒杯茶来，安同志，仔细说说你的计划！” 安然还是第一次被这样热情接待，她犹豫着是不是要实话实说？“领导，如果我个人建厂公社会干预吗？我的意思是在管理上。”尽管希望不大安然还是想问问。 “那要看什么规模？如果超过百万投资的企业就要有工会和党委，公社不派人县里也会派人对企业加强管理的！” “管理是在哪方面？” “主要是工人的思想和企业的文化，安同志想投资多少？” “我想建一个冷冻厂，规模大概在一百万吧！” “好啊！安同志年轻有为，我们一定积极配合！这事我们尽快向上面汇报。” 安然没想到办个厂子都要这么麻烦。更没想到更大的麻烦还在后面，第二天安然就被请去公社，公社领导和县里来人找安然洽谈办厂的事。县里来的还是主抓经济的副县长，她办厂怎么好像全县都要办厂？ 这些人来的目的是督促厂子尽快落成，因为渔船承包后鱼货大量涌现市场，鲜活不能保鲜，腌制后销路又是问题，他们急需要冷冻加工厂。 公社则想安然与公社合营，公社出土地和百分之三十的资金，安然70%的资金。但股权却是公社占比51%*，安然占49%，也就是主动权要控制在公社手里。 为什么？没有为什么？这是上面的规定！安然顿时暴起，厂子她不建了！ 一看安然急了，几个领导忙道“安同志，先别急，上面规定是有一定道理的。你想如果是外资在咱们土地上建厂，想干啥干啥，岂不是钱都被外人拿走？国家人们的利益何在？” 我管你何在？这话安然不敢说但心里腹诽，改革的初期有顾虑很正常，她理解，一群从固有模式走出来的古董你还想要他们怎么开通？她知道改变会循序渐进进行，算了！有人过来帮着干总比自己干合适。尤其对方说不会干预厂子的生产销售管理后，安然也就接受了。 在资金上不管是县里还是公社都要安然说清资金来源的正当性，因为普通百姓不会有那么一大笔钱。安然如实交代，赌石赚的！ 这种钱算不算正当安然任由他们判定，如果不正当她就不干了。几个人明显看出安然的意思，这厂子不是一定要建，安然说了，想帮一下那些从战场上退下来的军人。要不她拿着这笔钱吃利息不香吗？ 几个人一点头，这样也变相帮着他们解决了退伍军人问题，“安同志，资金没问题，剩下的就是对厂子的设计施工和设备的购置，这些我们会请设计院的人帮着设计。” “等一下，我想在做这些之前我们应该谈谈厂子各项管理规定，尤其在人事的安排，我有多大权利？” “你的职务将由公社任命，先定为厂子的厂长，有选用任命下面各部门人员的权利，但副厂长、书记和工会主席由公社或县里任命。主任以上的人员由厂委所有人共同选拔任命。” 安然一听站起来“这个厂子就算了，我怕我出了钱哪天就被人踢出去。” “诶！安同志，有事一起商量嘛，怎么动不动就撂挑子呢！”公社领导赶紧拉着安然，安然笑“我本来就没什么能力，性子直爽，也不会弯弯绕，这个厂子你们自己建吧！”安然甩手走人，她是吃饱了撑的自己来找虐。 安然走了，留下一堆呆愣的人，随后有人一拍桌子“岂有此理！现在就闹脾气，这是要办事的态度吗？这种人留下也是祸害！” “县长，她走了钱也没了！”身边人提醒道。 “没就没！难道除了她就没别人了？咱们有的是海外爱国华侨，想建一个冷冻厂还不容易！” 安然气冲冲出来，后面追来黄家辉，“嫂子，怎么了？” “气死我了！”安然将谈判内容说了一下，“如果一个厂子依旧摆脱不了这些指挥指手画脚的大家长，绝对弄不好。” 黄家辉没想到是这样的结果，“嫂子你先回家，我找战友商量一下，是不是可以变通一下？嫂子想要的应该是决定权吧？” 安然点头，她要的就是主动权。 安然没回家，而是去了南澳李家，阿婆见只是安然一人还问美凤和小狐狸怎么没来？ “跟美凤阿公回佛山了，我过来看看薄壳，想买些薄壳米回去。” “现在薄壳米刚上市，再等等更肥，不过现在吃最新鲜，今儿咱们就炒薄壳吃。”阿婆见到安然还是很高兴的。 南澳岛的集体经济也开始走向解体，**现在给别人干活去了。安然跟阿婆说了一声晚上会回来骑车在岛上闲逛。 “阿婶，美凤来了没？”外面的孩子还都记得她，主要是美凤和小狐狸。 “她去读书了，你们不要上学吗？” “我阿妈说九月送我去读书。” “好，要努力啊！” 这里的民风淳朴，安然被海风一吹头脑清醒了很多，见有卖肠粉的便停下车来一份，肠粉与广州的河粉原料一样，都是米浆，肠粉里因加了澄粉会更透，河粉米浆里加了薯粉会更韧。南澳的肠粉里包裹了蚝肉、青菜、猪肉末、鲜虾肉，上面撒了菜脯碎和芝麻，淋的酱汁微辣带甜。 安然吃的满口的海鲜味，主要是里面的蚝仔和虾肉更鲜，吃饱继续逛，随后被她发现一群打薄壳的女人。 第205章 女人们每人守着一个大盆，旁边堆着一堆带着足丝纠缠不清的薄壳。女人们…… 女人们每人守着一个大盆，旁边堆着一堆带着足丝纠缠不清的薄壳。女人们会将一些薄壳放进大盆里，一手用木棍卷，一手将缠在木棍上的薄壳打下来。那些足丝缠在木棍，薄壳落进盆里。 打下来的薄壳清水洗后便是干净的薄壳，可以拿去卖，或经过加工做成薄壳米卖。 安然问了一下薄壳米在哪儿卖，女人们指了一处冒着热气的作坊，那里正有人将薄壳放进大锅中的热水里，不停用竹把搅动，随着搅动，水面便浮现出一层金黄的薄壳肉，也就是所谓的薄壳米。 快穿之食味 第107节 薄壳米捞出来放进大盆，颗颗饱满，个个诱人。 “薄壳米怎么卖？” “六毛一斤了！” “来一百斤！” 男人确定没听错后给安然装了两袋子放在车子上。 晚饭便是金不换炒薄壳、薄壳米炒饭、薄壳米炒蛋，**还给安然做了一个薄壳烙，最后用秋瓜煮了一个薄壳汤。 李军回来的很晚，据说带着女友去买结婚的东西了，回来就在外面吃的饭。 一早安然跟李家人打了个招呼便继续沿着岛旅行，没有被竹排占据的海面碧蓝一片，礁石滩只有安然一人躺在一块岩石上，耳边是清风和海浪，大脑再次放空，此刻她只想一直这样下去。 当太阳将她晒得昏昏欲睡的时候，一声船的笛鸣将她惊醒，她又回到现实中，办厂的事还得进行。回到村里，大伯娘说这两天一直有人来找她，谁？她也不知道。 安然便在家里等着，第一个上门的是黄建辉，“嫂子，我已经联系到了十几个战友，有几个在咱们隔壁县。其中高铁军的姨夫是咱们市里的高层领导，他建议你去他们那里建厂，条件可以适当放宽。” “能放到什么程度？” “允许走个体经营，他姨夫给出了一个主意，将厂子分成几块，也就是有主厂，有分厂，每部分降低到一百万以下。这样上面便没理由行政干预了，也就是走擦边球。” 还真是好主意！“走，带我去见见你的战友。” “我战友想参股，不过他没那么多钱，估计最多占20%” “可以谈谈！”安然没想到柳暗花明来的这么快！ 他们刚走公社的人便过来了，只是扑了个空。 安然见到了黄家辉的战友高铁军，两人谈了差不多大半天时间将事情基本敲定，安然出资80%，占股百分之六十，百分之五用于职工福利，百分之五用于救济贫困的军烈属，剩下的百分之三十将由高铁军等人分。 安然会出任董事长一职，总经理由高铁军担任。安然兼任鲜货、干制、熏制三个分厂的厂长。 高铁军担任冷冻和运输两个分厂厂长，腌制厂和安全保护部门由另两位稍大股东董毅和王伟负责。 其他股东由于投入过少另行安排。 几个人就细则研究了多日，终于拟定出最合理有效全面的协议，总之，协议目的就是合作共赢，相互帮助，共同将企业做好。 厂址选在离着全县最大码头不算远，交通便利的荒地，按安然的要求，他们一下子租下两百亩的地方，租约按最高的三十年。 两人随后跑设计院和设备厂家，搞定图纸便开始找建筑公司建厂房修路。厂子多，且相互关联，安然决定多请施工队，同时进行建筑。前期投入预算一百万，安然先拿出八十万，高铁军等人凑了二十万，这一百万主要是租金、设备定金、建材人工的支出。 现在她手里又没钱了，想到安家，赶紧给安小弟打电话，“国栋，我现在缺钱花，你让妈把欠我的货款钱都打给我。” “姐，你在哪儿？我要去广州进货。” “我还在汕头，你让妈把钱一起打过来，路上带钱不安全。” “好！” 齐素娟因尝到了甜头在钱款上倒是痛快，这点钱在安然这里依旧不够干啥。现在刚六月底，离着香港汇率崩盘还有三个月，这三个月如果需要钱她只能动用美金了。如果时间允许，她想赚一个利率差。 好在前期的资金够用，安然将剩下的事交给高铁军，她会去香港一趟购买灌装设备和烘干机器。回到佛山安小弟已经到了，一张口还是要电视收录机磁带，电风扇有了也要。真是档次越玩越高。 当然夏装也要，尤其女人穿的裙子，他看了，这边的衣服就是漂亮。电器只能靠王浩然解决，王浩然目光里带了一点怒气，安然忙道“要是不好弄就算了，还是服装稳妥！” 王浩然一挑眉：“听说你要在那边建冷冻厂了？” 安然点头“已经谈好了，跟别人合伙！对方是退伍兵，家里有些门路，很多事都是他们跑。” 王浩然嘴角一抽“也不怕把你卖了！说一下怎么情况？我这做表哥的也不能眼看着你被人骗。” 怎么说的自己跟傻子是的？安然将双方协议说了一下，得了王浩然一个看白痴的眼神，“你出百分之八十的钱拿百分之六十的股，你傻啊！” “我想做咸鱼怎么办？” “想做咸鱼就守着你那些钱吃利息！你知道现在利息多少吗？六厘多了，在我这儿能给你到两分利！你那三百万一年就是六十万！你还想干啥？笨死了！” 安然被骂不敢还嘴，也是，她折腾半天一年能弄到十万就不错，这样她躺着每年就有几十万，还真是傻！ 见安然低头不语，王浩然露出笑意，伸手想揉揉她的脑袋，但还是克制了，“好了，既然做了就做好，但愿那些人长脑袋别做对不起你的事，不然有他们受的！安然，你要记得你身后还有我，谁敢欺负你你就告诉我。” “知道了表哥！”安然哀叹，但还是要麻烦他帮着买设备。 “把需要的设备型号告诉我，我看看怎么给你买合适。以咱们身份国外很多设备是买不来的，估计要绕个弯。” 设备型号安然不懂，又问了设计院的人才得到了一些数据。“钱就从我账户出吧！” “嗯，这些你别管了，好好陪你弟弟玩玩。” 安小弟这次放飞了一下自己，跟着安然去广州几个厂子定了服装，买了他最爱的港台歌曲磁带，回来王浩然已经将他要的货准备好了，“这回有一批电子表，从香港过来的水货，记得小心卖。” 安小弟先给自己戴了一块，成本只有几块钱的电子表在国内属于新鲜玩意，卖多少呢？广州街头已经有人在卖了，十块左右。遇到外地人可能要价到十五。 这批货实在是太打眼，好在还有空子钻。不对！安然猛然想起什么赶紧找地方进空间查阅资料，83年是中国历史上非常重要的一年。在这一年里，中英谈判进入关键时刻，港币遭受重创。改革开放开启了新篇章，另外便是中国首次严打也发生在今年。 安然脸色变了变，如果这批货被人告发走私加投机倒把，罪责就非常严重了。看安然脸色不对王浩然和安小弟都不明所以，忙问怎么了？ 安然只好道：“我最近跟退伍兵接触的多，听到了一些小道消息。” 见她严肃两人追问“什么小道消息？” “因为一些地方黑势力已经到了无法无天的地步，连翻出大案，已经危害到地方安全。国家决定严厉打击一切黑恶势力，严厉惩治一切违法犯罪份子，对有违法行为的人绝不姑息，一律严惩不贷，而且据说这次来一个大清查，程度史无前例。” 安然声音带了一些颤抖，史无前例的严打，那些恶人恶势力是该打，可有些人小罪也成了大罪，如果遇到公报私仇的被冤枉也是正常。 王浩然立刻严肃起来“你确定消息属实？” “千真万确，有些消息只有内部知道，但有几起事件你们可以翻翻报纸，哦，报纸可能还没报道出来，内参才会有。总之这次很严重，因为有起事件还涉及到了中央大领导，这事一定是真的。” 安小弟一下子有些怂，王浩然点点头“不用怕，既然有消息还是小心为上。国栋，卖衣服还是没问题的，回头你办个个体执照。” 安小弟摇头“姐，算了，我还是不卖了，要不我过来跟你干！” “也好，我这里正缺人手，回去让妈把货清一下，让大姐他们开一个早点铺，你就这样告诉他们。” “这些东西怎么办？” 安然想了想觉得还是不放心，道：“我跟你回去一趟吧，沿途我们将这些东西卖掉。” “不需要这样，你们要是不想要我可以转给别人。”王浩然道。 “没关系，我回去安排一下带国栋就回来，表哥，你们也小心些吧！” “嗯！” 安然又要走，第一个不愿意的就是美凤，妈妈怎么又要走，难道不要她了？ “妈妈看看姥姥他们就回来，天气太热，我怕你路上遭罪。”安然只好安慰女儿，美凤想起在那闷热的车厢难受的样子忙摇头“不去不去！” “呵呵，美凤就陪阿公吧，阿公一个人好可怜。” “嗯，我来陪阿公！” 小美女搞定了，王永贵告诉安然要是方便把大连的货带回来，“香港那边货卖的好，你陈叔来信说可以弄一批货过去。” 现在就抢购了吗？安然忧心忡忡的，今年好不太平！ 姐弟俩带着货再次踏上征途。 中途两人便下了车，他们没直接卖电子表录音机，而是找市场打开录音机卖磁带，磁带两块一盘。 “你这录音机卖不卖？” “您给多钱？价钱合适就卖了。” “二百如何？” “二百三，再送你两块高档电子表！”卖货安小弟早就轻车熟路。 两块电子表拿出来，看时间很直观，样式也好，时间日期，怎么用，一教就会。“带着玩，没多钱！” “行！”那人很高兴，虽然录音机买的贵些可这两块表不错，回去正好给上学的弟弟妹妹。 录音机又拿出一台，继续卖磁带。 第206章 甜蜜蜜的歌声吸引着路人驻足，他们买得起磁带却买不起录音机。来买磁带…… 甜蜜蜜的歌声吸引着路人驻足，他们买得起磁带却买不起录音机。来买磁带和录音机的都有些家底和门路，看到电子表有人就灵光一闪，“这表多钱？” “批发价十块！能看时间个日期，男女老少皆宜，我从广州买来的，没多少，是做赠品用的。” “哥们，咱们商量一下，把你手里的电子表都卖给我行不？” “这个没办法，都说是赠品了，不卖！”眼神却告诉对方，稍后谈。 大半天居然卖了十几台的录音机，电子表也随带着变相卖。收摊继续谈交易，电子表便出手了一批。随后两人就换地方，还是这么卖。 等录音机卖完了电子表也脱手了，连衣服都批发出去了，剩下为数不多的磁带带回家。 齐素娟还以为货在后面，等听到没货急了，“怎么没货呢？以后卖啥？” “我跟二姐去南方，货暂时不卖了。”安国栋说完剩下的交给他姐。 安然耐心解释了一下即将来的运动，刚过了没几年安生日子就要有运动，齐素娟也害怕了，就怕被人举报投机倒把，吓得赶紧给儿子收拾东西。一边收拾一边埋怨安然给家里招惹的祸事，随后发愁年底结婚的事，儿子不在家怎么结婚？跟女方怎么说？随后又是一顿唠叨数落。 “当初赚钱你怎么不嫌弃？你要是再说就把赚的钱都给我，有什么事我扛着！”安然被说急了就怼齐素娟。 齐素娟被怼的哑口无言，那么多钱让她拿出来还不如杀了她！ “等结婚前回来就是，结了婚他们俩都过去。”安然给了个答案。 行吧！齐素娟已经没了主意，不行也得行！安家一家人开了一个家庭会，重点便是以后老实低调做人做事。 安国梁犹豫着是不是辞职跟着走，因为他也没少卖东西。可家里老老小小的怎么办？ 安国梁的工作还算可以，真辞了都舍不得，齐素娟终于说出一句豪言：“要是有什么我兜着！” 随后催着安然和安国栋赶紧走，没事别回来！ 安然带着安小弟先去了一趟大连那边，让安国栋熟悉干鲍干海参和鱼胶的制作，“我建的厂子也会做这些，你留在这里学习一段时间，到时候好知道工人干的对不对。” 这是要委以重任吗？安小弟顿时来了精神：“姐你放心，我一定好好学，那你干啥？” “将这批货带回去，三月后你跟着三位师傅回佛山。”她要靠作弊才能将这批货带走，跟着尾巴怎么可以？ 这批货真不少，到广州她才找了车运到佛山，没想到这次回来有两个惊喜等她，一个是王浩然将她需要的设备解决了，再有就是那批翡翠首饰拿来了。 “设备由陈家买，陈叔送一套烘干设备一套灌装设备。”王浩然告诉安然。 快穿之食味 第108节 “嗯？”怎么可能有这等好事？难道是看在那套首饰上。 王浩然一笑：“他送你两套设备算什么？不过几十万的东西！你知道咱们给三太太的那套首饰现在值多钱吗？” 安然听结果—— “五百万港币都买不到。你卖出去的那块翡翠早就被豪门阔太订购一空，现在很多人都盯着咱们带回来的这些东西呢！你看看有想卖的我帮你卖出去。” “卖什么卖？都给我留着做传家宝！”陈丽芬笑着将儿子赶出去，现在是女人们的时间了。 王家四个媳妇小心翼翼将首饰摆放出来，知道了价值后谁也不敢带着做事，想戴了偷偷在晚上戴戴，或者有什么活动出去炫耀一下，这可是可以做传家宝的好东西。 锦盒打来，红丝绒上摆放着一件件精美的饰品。那翡翠绿的耀眼，几乎要滴出油来，莹润透着光泽，任谁看了都移不开眼睛，试问哪个女人不想拥有？ 首饰按成色分成了两份，王家女人们多，定制了五套首饰，还有一些小件。 安然给自己和美凤都是一只手镯，一套首饰，她的项链是一串翡翠珠子，美凤的是白金镶嵌帝王绿。还有挂件、胸针等物，这些是帝王绿出来的首饰，还有绿翡蓝绿出来的首饰。 那位老板很用心，安然母女的那俩套成色是最好的，也是最有价值的。陈丽芬的那套也是最好的，四位媳妇的却是用料比较混合搭配，其实不仔细看是看不出来的。但这样做就少了纷争。 王家那边人多分到个人手里就没多少，而安然这里就是一堆盒子。蓝绿在这堆东西里最不值钱，倒是可以送人。东西收起来，陈林荣这才说了老家一直来电话找她的事。 “村里的意思是要咱们在村里建厂子，上面也松了口，算是村办企业，族里的人也都劝说要你回去，一切好商量。” “没法商量了，厂子已经建了。” 林成荣很纠结，“那你？” “我直接去工地，您就当没看到我。” 基建还在进行中，进出的马路基础已经做好了，高铁军和十个退伍兵就在工地住着，见安然回来忙问设备的事。 “已经找好了，由香港的一家公司出面采买。” “那就好！”众人松口气，他们可是将家底都压在这里了。 安然不懂建筑，临时抱佛脚恶补了一下基础知识，也弄了一个游标卡尺测测钢筋的直径，看看水泥的标号，砂石料的配比等等。 “基础必须打牢，我的要求是厂房必须抗强台风，抗七八级地震。”这是安然的硬性要求。 “放心老板，我们都按标准走的，不敢偷工减料。”施工负责人道。 “你们好好建，如果建的好我还想建宿舍楼，办公楼，甚至家属楼。” 家属楼？难道要给工人分房子？这个消息太意外，连周铁军都意外，没外人的时候周铁军问安然说的什么意思？“难道我们还真给工人建房子？” “有何不可？如果企业效益好为什么不能给工人一些好处？你给的多他们才付出的多。没有实打实的好处谁会真心付出所有？” 周铁军不否认，他更希望给与那些从战场上下来的战友一定照顾，如果帮他们解决了住房和工作，那么他们后半辈子也安稳了。 “好，我同意！但我没钱！” 安然笑高铁军的坦诚“能不能贷款？” “我会尽量。” “还有住宅徒土地，我的计划是将来建一个住宅区，让我们的工人都住的舒适，孩子上学方便，让这里成为他们永久的家。不过这是计划，什么都要一步步来，眼下应该解决一下宿舍的问题。”他们这些人还在临时大件的简易棚里，赶上台风暴雨很危险。 “我会督促进度。” “房子一定要保证质量！” “我知道！”在沿海没有谁不怕台风来袭的，房子结实，人就安全。 安然在工地待了一个月，荒地上的建筑已经起来老高，她嫌进度慢，要求加快施工进度，要在台风来临前最少起来一个厂区的房子。 施工方只好增加人手，连夜施工。 “防水多做几遍，一定要保证房屋不漏！” “我们已经做了三遍了！” 供水排水系统，线路管道等等，安然一边恶补知识一边跟高铁军监督施工。随着强台风到来安然经历了平生第一次台风亲历，她没想到台风的破坏力是那么强悍，树、电线杆顷刻间倒下，铁板都能吹上天，狂风裹挟着暴雨冲刷着一切，推枯拉朽般将一切障碍撕扯推倒卷走。呆在厂房里的人安静地听着外面的狂风的怒吼，暗道庆幸幸亏有这里遮风避雨。 雨过天晴后仿佛一切都没发生一般，安静祥和，要不是外面乱糟糟的东西在提醒着人们，谁能相信一场台风刚刚过去？ “我再强调一下，建筑必须严把质量！”安然心有余悸，不住叮嘱。 随着施工进度厂子开始招工，主要是附近村镇的居民，离着近，不需要他们安排住宿。这些人的到来加快了厂房场地的清整进度，厂子也越来越有了样子。这是他们希望所在，每个人都在尽职尽责地干活。 中元节，安然和林成荣都回了村子，老少三代一家人的出现立刻引来村民不断来访，主体便是厂子！ “你们是咱们村的人，怎么能在外面建厂？你让村民怎么看你们？难道这些年你们的心还没留在这里吗？”族里的长辈，村长书记都来了，好像对他们都是怨气。 林成荣很想解释，却无从解释，安然笑道“各位叔爷村长，你们先别急，当初建厂我们不是没考虑在村里，可咱们的小码头实在是小，船多了根本停靠不过来。而且这里的鱼货单一，根本满足不了厂子的需要。即使我们选择与公社合作，厂址也不会在村里。 再有，就是把厂子建起来上面会派一群领导，别说你们，就是我这个投资的也要听别人的，你们觉得咱们村能得到什么好处？最多收些鱼货，用一些人手。我在那边建厂照样能收村上的鱼货，有人愿意过去做工只要本分干活我也收，这与在咱们县建厂有什么区别？” 听安然这样说了有些人已经没了怒意，大船出海回来去那边交货虽然远些也不是不行。想做工的却想到距离问题“离家那么远住哪儿？” “厂子将来有宿舍，可以住宿舍，就是得几个人一个屋，吃食堂，不如家里方便。”安然解释道。 众人还是觉得远“你一个月给多钱？” “参考其他厂子工人待遇，每月差不多三五十块，女人少些，男人多些。要是效益好会提高工资。” “你给的也太少了！”有人心生抱怨。 “可我们只是一个小厂子，就是做咸鱼，冻一些新鲜的海产，主要是要女人。” “用女人？女人跟你走了家谁管？总之你们这事办得就不地道，就是怕村里得好处。”族里的叔爷依旧不依不饶。 “除了干活的，厂子总要有人管吧，你一个女人哪里管得了？还是用自己人踏实，成荣，你说是不是？”族叔对林成荣道。 “这个——，老叔，安然是跟别人合伙做的，那边人的姨夫是咱们市的大领导。”林成荣不得不抬出重量人物，不然今日他们别想安生。 市里大领导的名头显然打破了他们的梦想，但想到能与市里领导扯上关系又有人跃跃欲试，“我们不嫌干活，你看能用村里多少人？” 第207章 “厂子刚刚建，需要多少人待定，我也要跟其他股东商量，和我合伙的都是…… “厂子刚刚建，需要多少人待定，我也要跟其他股东商量，和我合伙的都是从前线退下来的退伍军人们，他们有的伤残了，每月拿二三十块的补助，根本养活不了一家老小，还有他们的伤病还要吃药治疗。有的退伍兵在战场上是英雄，可退下来国家没办法都安置了，他们在老家日子很艰难。 我希望你们也尊重一下他们的意见，毕竟建这个厂子的初衷就是为了安置一些生活困难的军烈属和伤残军人，请叔公叔爷们理解我的难处。“安然低头诚恳地朝那些人鞠了一躬，村长书记此刻是无言以对，他们一群健康的人怎么能跟伤残军烈属争？ 书记叹息一声“你做的是好事，好好做吧！需要人手就说一声，咱们人都实诚，去了只会帮你，不会给你添麻烦。” 安然被书记的话感动了一把，想着这里始终是他们的家便道：“我那里肯定需要人手，尤其处理鱼腌制鱼的好手，阿爸，你跟叔公和村长们商量一下，看看村里有谁腌鱼的技术好，还愿意过去帮我带带人的，等那边建好就过去。” 安然这边一松口，也有了人选方向，剩下就是林成荣和村里人的事了。安然去找权叔和彪子，她想让权叔过去，可彪子那边离不开他，只能作罢。 随后人被徐英拉去他们那边，安然也想知道有了船收入如何？“还算可以吧，打多少都是自己的，就是卖的时候不好卖，卖家经常挑三拣四压价。” “等我那边建好就给我送去，我建议你们别盲目捕捞，市场需要什么捞什么。” “我们也是这样想的，可遇到鱼群有时候就不管那么多了，还有出去后往往身不由己，一般遇到什么捞什么。”林三哥道。 安然理解，“只要鱼货品质好就不愁卖。”她将厂子将来会做什么产品说了一下，“方向主要是经济鱼类，海虾和鲍鱼海参、鱿鱼，你们出去可以留心一下这些。” “你们多听听安然说的。”大伯母没想到安然会办厂，在她眼里安然是个本事人了。 林成荣那边商量的结果是林家族里出两个堂哥将来跟安然过去，“你五叔家的川宇堂哥和你四叔公家的川海堂哥人品都不错，你就放心用吧！总比外人强。”林成荣告诉安然。 两个人不多，“村里没谁想去干活吗？” “有是有，可离着太远，还不如在附近找活，家里还能照顾到。” 也是，“我想把大姐大姐夫带过去，也不知道他们愿不愿意？” 林成荣一听很高兴，“你大姐夫人老诚，肯干，过去不会给你添乱，你大姐也行，你知道的，她这人就是刀子嘴豆腐心。” 安然特意跑了一趟黄家，林雅琴一听就愿意，但黄家不撒手，他们村准备养殖海虾，黄家决定承包一片水域跟着养。家里正缺人手怎么可能放走夫妻？林雅琴生气也没办法，安然却劝他们好好养，“养好了我来收，到时候你公婆看在我这个金主份上也不会难为你们了！” 林雅琴想想也是“好，我们好好养，将来都给你！” 黄家一听安然会收他们的虾顿时对安然热情高涨，连带着对林雅琴的态度都好了很多，林雅琴心里哼一声，“一群势利小人！”林雅琴拉着安然去说悄悄话，以后安然就是她的靠山了。 中元节一过，安然赶紧回去，她着急厂子投产的事，投产就要人手，安然和高铁军跑了几次劳务市场，将需要的统计会计、办事员、业务员、采购等管理人员陆续配齐。工人也补招了一些人手，主要是附近手脚麻利的渔民，有技术的优先。 就在他们忙于建厂招人时，一场声势浩大的严打拉开了序幕。随着新闻播出和报纸报道，大家才了解到为什么要严打，因为不打不行了！ 但谁也没想到力度是那么大，涉及那么广，可抓可不抓的，坚决抓！可判可不判的，坚决判——，一切从严，打击到底！ “国栋，你先安心呆在那边。” “好，姐，我跟三个师傅挺好，你放心吧！”安国栋整日提心吊胆着，就怕被人举报投机倒把。他现在最想做的就是老老实实跟着三位师傅学手艺，老老实实低调做人。每次审判大会都组织群众观看，那些场面对他触动得太深，他偶尔会做噩梦，梦到自己也在其中，多少次都会惊醒，吓出一身冷汗。 安然给家里挂了一个电话，安国梁说家里一切安好，安然这才放心。第一阶段打击的主要是那些罪犯，恶势力团伙，像投机倒把根本上不得台面。 王浩然看着那些报道身上生生起了一层汗，没想到这么严重！幸好他们最近一直低调着。他想到安然再也坐不住，第二天坐上去汕头的火车，打听着找到正在工地监工的安然。 “表哥*怎么来了？” “来看看你！” “我给你介绍我的合伙人高铁军，董毅，王伟，他们都是从前线回来的英雄。” 王浩然与众人一一握手，握手间将三人看了个仔细，而王浩然的目光竟让身经战场的高铁军为之一振，这人的目光好犀利！脸上带笑，眼里藏着杀气，这是在警告他们吗？ 高铁军迎上王浩然的目光，不避不躲，他向来光明磊落，任你什么人物，我不怕！ 王浩然一笑“我这妹子实诚，家里没个顶得住的人，以后还望诸位多多照顾。” “自然，我们是合伙人，合作共赢，安总好我们大家才都好。”董毅道。 “呵呵，兄弟这话好！我爱听！” 王浩然说设备已经到港了，“我看直接运到码头吧！小货轮能不能靠岸？安然，一会儿带我去看看。” 当然靠不了岸，看他有话要说的样子安然只好带他去码头，两人骑上自行车等到了没人的地方王浩然将车子停下“安然，我们聊聊。” 聊什么？安然只好停下两人推车慢走。 “是那个高铁军给你的消息？”王浩然有些不确信，那个人不就是有个做副书记的亲戚吗？那个副书记居然敢将这么重要的消息提前两三月告诉他？王浩然觉得不大可能。像这样大动作是可能提前准备，但不会向下透露。 安然知道他在问严打的事，消息当然不是高铁军给的，她犹豫后还是点头，当初她说是这些人，现在反悔不大可能。“消息是特殊渠道出来的，这次严打会持续到明年。” 王浩然看她有些纠结，便不再深问了，别管怎么来的，此次消息的确准确，轻声呼口气缓和着语气道：“那几人现在还没看出什么，你自己多注意，别被人耍了。” “嗯，我对做生意其实不感兴趣，做这些主要是为口福，有了厂子吃喝会方便。” 王浩然噗嗤笑出声：“你这是以陈叔为榜样，将来做一个吃货？” “有什么不可？” 快穿之食味 第109节 “那你是不是也想开几家酒楼？” “可能会考虑，暂时没计划。” “好吧！你的选择很好，想开酒楼记得叫上我！”一个想法在王浩然脑海里一闪，“汕头这边看似发展不错，上面还将这里定为特区，我回去跟你表舅商量一下，不如过来开一家分店，林叔也能过来，要不要合伙？” “只要不用我管怎么都行。” “在这边开当然要你管，怎么没信心？” “是懒惰，我这人说走就可能走一段时间，不能盯着一家酒楼。你们过来开一家分店也好，但人得你们出。” “好吧，不勉强你！就没看到像你这样好吃懒惰的。”王浩然笑道，语气里已经有了宠溺。安然哪有听不出来？心里马上警铃大作，这人必须远离，她可不想招惹有妇之夫。 好在王浩然没再调侃安然，而是问还有没有什么有价值的消息？ 安然略想后道“中英谈判对香港经济的影响你怎么看？” “不好说，现在港民正在抛售港币，不是兑换成美元就是换成货物，总之大家都不看好香港未来的经济。” “表哥也觉得香港未来不乐观？” “不确定因素很多，你是不是有别的看法？或者消息？”王浩然试探性问道，他觉得安然不会无缘无故提出这个问题。 “表哥，回去将我账户的美元除去货款全部换成港币，密码还是你设定的那个。还有大连那边的货让我小弟和三位师傅带过来，全部运到香港换成港币。我在这边再收一些货给你，不过我手头没多少现金。” 王浩然没犹豫便答应了，“我给你十万现金，你看着办。大连那边我会让景逸过去一趟接他们，香港那边我亲自过去，你还有什么事吗？”他的直觉告诉他安然应该知道什么，按她说的做应该有的赚！说不定会大赚。因为港币与美元对换已经破九了，当初他们换的时候还不到七。 王浩然走后留给安然一笔钱，设备会改用货船运来，注意接收。利用这个空挡，安然去了一趟南澳岛收鱿鱼脯，尤其香港人最认可的后宅镇出产的宅鱿！ 设备一到，负责送货的人便告诉安然“四哥让你把收来的货给我就行，设备货款四哥会给，让你不用管。”他会将货直接运到深圳交给王浩然的人。 安然照做，一夜，所有货到了码头，装船运走。安然这边开始找人安装设备，主要是烘干设备和灌装设备。烘干设备主要是烘干海产品，灌装设备她要做油泡熏鱼罐头卖。油泡的带鱼、马鲛鱼、马友鱼、午鱼、曹白、鲳鱼等，都是非常好的产品。 第208章 人员陆续就位，设备到位，厂子地面全面硬化完成，墙面瓷砖到顶，工具全…… 人员陆续就位，设备到位，厂子地面全面硬化完成，墙面瓷砖到顶，工具全部崭新，盆几乎是一水的不锈钢，桶全是耐用的塑料桶，操作台面不锈钢，工人统一着装，一切干净整齐有序。 高铁军很佩服安然的能力，很多东西他都不知道从哪儿买来的，都是他们闻所未闻，见所未见的，但看着就干净耐用。 安然当然不会告诉他们，这些都是她空间私藏，这回有了用武之地。 全体员工会议的第二天，鲜货、腌制、干制、熏制等厂子开始生产。现在只有冷冻厂还没完工，估计要到年底了。 负责采购的人带着车将一批批鱼货从港口运来送到鲜鱼加工厂进行处理，处理好的鱼货分别送到其他厂子进行二次加工。 安然一手把控着熏制厂，因涉及到配方和技术问题，她要亲自带人做，直到这些人将熏鱼做出和她一样的效果。 安然将鲜鱼加工厂交给川海堂兄，川宇堂兄去了腌制厂负责技术。只要不涉及到管理，高铁军乐见其成，他只要管理好就好。 进入九月，鱼货很多，每个回来的渔船都是满载而归，厂子的采购车只要一去便围上多少人推销着自己的鱼货，怎奈采购部的人事先得了董事长的口信，必须先紧着董事长村子的渔船收。那些渔船也提前得了信捕什么鱼，只要鱼没大问题一定能全卖。 安然一再强调：鱼货必须好，不然谁的面子也不给！ 这绝对是买方市场，采购员验了货过称付钱，车一趟趟运着，很快鲜鱼加工厂的地面鱼货堆积如山。安然看后感觉人手还是太少了，她让高铁军继续招临时工。 “这么多东西能卖的出去吗？”高铁军最担心的是这个。 “可以，让销售的带着样品去跑市场，南方饱和了去北方，多去一些地方。”安然道。 安然也被眼前那成堆的鱼货震惊到，没想到承包后人们的潜力是如此巨大。统一规格的鱼按种类被腌制后晒成实肉咸鱼和梅香咸鱼、半干咸鱼、大地鱼干等等。 有些鱼则做成熏鱼块鱼段，灌装成罐头将投入市场，鱼鳔做成干品，内脏被厨师拿去给工人加餐。随着鱼货种类的丰富，干制厂的产品多种多样起来，扇贝、虾米、鱿鱼，纷纷占据着一层层晒架。 厂子不断在扩招，晒场不断增加，库房很快告急，已经满了！ 安然有些头大，这么多的东西怎么卖？高铁军贷的款已经见底了，货物必须变现，不然他们周转会出问题。 王浩然的电话很及时，“你那边应该有产品了吧？如果有，就给我运过来。” “送哪儿？” “深圳，能送来吗？” “可以！” 安然又增加了一批鱿鱼脯，雇了一条船运过去，钱款很快打了过来，别管他卖多钱，安然他们得到的是出货价。 第一笔收入让股东们很高兴，叫来会计算了一下，鲜鱼做成咸鱼出品约35%到40%，他们收鱼的价钱一斤围着一毛左右，咸鱼则卖到六毛到八毛，甚至有的到一块，当然卖的越贵收鱼的成本越高。 经过核算，这批产品他们净赚七万多，总体上咸鱼的利润是翻一番，扣去人工和运输成本，利润也在50%以上。鱼胶和熏鱼的利润更高，鱼鳔在这里只有人工成本和运输成本，但价钱却比咸鱼高处百倍价。熏鱼的利润基本上到了200%，大家明白了这个道理后有的是对未来的看好。 有了第一笔收入众人信心倍增，随后派出去的业务员开始反馈了消息，要货！货怎么运还是问题。高铁军采纳安然的提议，找运输公司走配货。 安然命令业务员在原地接货，第一批运出去的货高铁军他们是不放心的，于是那些还没什么事的退伍兵便成了押运人员。 有了押运人，安然干脆让多带，“让业务员在当地卖，卖完了有提成，卖不完就别回来了！” 得了消息的业务员又开始满世界跑业务。 安然计算着时间，那边王浩然手里有了一大笔港币，他不知道接下来如何？现在是汇率崩了，港币崩了，股市一夜回到解放前！地产更是跌跌不休！他手里握着那么多港币感到十分的烫手，如果不是心里有个执念他几乎要崩溃。但他表面依旧淡定，笑看风云变幻。 陈宇霆心里发毛，“老四啊，咱们玩的是不是有些大了？” “陈叔且安心，我跟你一起赌的，如果赢了咱们就大赚一把，如果输了从头再来！” 终于一月后英方不得不出手阻止这场动乱，将汇率与美元固定在7.8。现在安然他们一美元已经赚了两块港币。 那一刻王浩然激动地跳起来，用力一挥手！他赢了！ “你的钱想怎么处理？还有那批货的钱，我分你一半。”王浩然说的应该是那批宅鱿。 “一半太多，都是你的钱，少给我一些就行。” “给你一半不多，还有后来那批货来的正好，卖了最高价，你弟弟现在跟着我，你放心吧！” “好，别让他乱跑，我的钱你一半买股票吧，一半给我换成人民币。” “股票买哪家？现在已经跌的已经到脚底下了。” “长江、和黄、恒基、中电都可以，看着买吧！” “现在换成人民币你双赚，以前一美元只能换一块**的人民币，现在差不多两块了。” 这又是意外的收获，安然算了一下，这次赚的能建好几栋楼了。 不过扣除设备钱，再交冷冻厂的尾款和建筑工程钱后，好像又没剩多少了。建宿舍是没问题的，高铁军继续靠着后台批地，宿舍楼和办公楼建在厂区外，地方一批便是几十亩地。“咱们真的要建住宅？” “这么小只能建宿舍和办公楼，别忘了还有食堂，这回建一个大的。” 也是，等冷冻厂运营后，又是一批人，这些人吃饭都是问题。负责基建的又多了一项任务，监督宿舍楼和办公楼的施工，不过他喜欢，那将意味着他和他的战友们有地方住了。 投产后第一个月发工资，众人心潮澎湃，没想到工资是工资，还有奖金和加班费。加一起每人能拿到一百块，这比工厂的工人工资都高了，主要是还管吃喝。 这回人们心里有了底，干活更卖力，有加工的活计照样干。因为渔船回来的时间不固定，晚上时常有加班，这也是不得已，如果冷冻厂开工有些鲜鱼可以直接冻起来，可惜现在只能做出来。 随着业务员的返回，安然兑现了承诺，每销售出一百块的货物，提成两块！一万块便是两百，外面的吃喝住宿和车费全报销。 被刺激到的业务员在家没歇两天便又想跑出去，安然叫上股东们给业务员开了一个会，分片区，别到时候自己人相互抢生意。 这事得到了一致认可，除了业务员，任何人都可以卖货，按业务员的提成拿钱。业务员直抹汗，不让业务员抢生意，却让别人抢！不行，必须出去跑—— 由于业务员的不辞劳苦厂子大产品销售一直很好，根本没用安然操心。 冷冻厂终于在年底完工了，兴奋地高铁军在厂子大半夜绕圈。冷冻机一开，冷库温度速降，第一批冷冻的是海虾和扇贝肉、黄花鱼、带鱼、加吉鱼、石斑鱼、马鲛午鱼等，这是安然为过年准备的。 现在厂子卖的最好的产品就是油泡熏鱼罐头带鱼罐头，尤其一些大城市非常认可。安然做的两种口味，适合南北不通人群。北方的偏咸，南方的偏甜。她计划着将来或许能卖到香港和其他国家地区。 当冷库接近满额的时候，时间已经到了腊月，安然亲自带着货去了津京两市。业务员早就联系好多家副食品店和有实力的个体等候。虽然天津也有冷冻鱼虾，可那些货远远满足不了需求越来越旺盛的人们。 当新鲜冷冻鱼货一箱箱搬出来，打开展示于人前时，还有些犹豫的人们几乎蜂拥而上，这样的对虾、扇贝、海鱼货太少见了，要！一定要！现在滴水成冰，冻起来慢慢卖。 安然没想到五卡车的货很快被强光了！有人发现他们拿到的货虽然是冰冻的，但卖家却是按净重算的，真是有良心啊！还有人想要，可惜没了，另外五车安然已经让送去了首都。 由于鱼货的品质好，居然卖的比猪肉贵！现在猪肉一块三毛五，安然的虎虾对虾卖到了两块，要知道他们收购价不过六七毛，三倍的差价，这一车就是十吨，除去冰净重还有七八吨呢。 安然算了一下，除去成本这一趟赚十二三万没问题，业务员的提成就是一千多，虽然是几个人分，也值了！因为这只是冷冻货，后面还有其他，现在市场需求量太大，那边加班加点干都不够。 值得一提的是那些鱼胶，不管便宜贵，都被安小弟收走了，卖到哪儿安然没过问。总之他现在只想跟着王浩然混，还把他的小媳妇带了过来。因为安家想低调，齐素娟跟女方商议后出了一笔让女方怎么也拒绝不了的钱。两家吃了一顿饭，弄了一个旅游结婚，姑娘跟着安小弟出来便没回去。 安然给家里寄了一些钱也没回去，安小弟夫妻还指着安然关照呢齐素娟少有的叮嘱道：“你们没事谁也别回来！”她看到那些场面她就心慌，只是偷了一辆自行车都要被判二十年，还有那么多人押送刑场。齐素娟现在什么想法都没了，只要儿女平安。 倒是安锦夫妻听了安然的话现在正在卖早点，听说生意很好，这就好。安梦还是接了班去工厂上班了，据说正在谈男朋友。家里一切安好，安然也就不去惦记了。 第209章 一笔笔钱款回来，一个个催发货电话打来，高铁军忙的脚不沾地，这种痛苦…… 一笔笔钱款回来，一个个催发货电话打来，高铁军忙的脚不沾地，这种痛苦他很喜欢。现在渔船不出远海了，他们便收河鱼和海口的混合水鱼类。 鮸鱼和乌耳鳗鱼做出来的熏鱼卖的十分好，还有皮皮虾，他听了安然的建议，将皮皮虾肉取出来码放冷冻盘，冻成一坨坨皮皮虾肉，市场反应也很好。 那些不出远海的渔船现在都在捞血蚶和蛤蜊海螺等物，这些一样剥出肉冻成陀卖出去。还可以晒干卖干货。他们的货不够卖了还可以从有船人家的个人手里收咸鱼转手卖，高铁军等人没想到做这一行这么赚。 他们每月有工资拿，但大头却在后面，他们期待今年的分红。 腊月二十七，几个厂子全部停工，财物以最快速度计算出他们今年的收入，除去一切开支净利润为八十三万，经股东们商议后，留十三万做明年的前期投入剩下的七十万按规定分红。 安然百分之六十可得四十二万，她拿出五万给高铁军“你拿这钱去打点大点，过年了，咱们也意思意思，库房的东西你看着用。”不管是走关系还是贷款都要人情，安然便把这事交给高铁军。 高铁军点头，心道这女人还算有眼力见，办事靠嘴可不行，安然不说他也会去做，只是安然提到了他更好办事。今年看似不错，只是生产了几个月就有这样的收益了，他们几个占股百分之三十可得二十一万，看似不少，而这些钱他们还要还部分贷款，后期的投入他们基本上都是贷款。贷款虽然是无息的刚到手的钱拿出部分还是肉疼。想到这只是几个月的收入心下释然。 职工福利和救助金各百分之五，分别三万五。财物根据个人的职责作为年终奖发放给所有工人，除了这笔奖金，每人还能得到两罐熏鱼罐头，两条冷冻的鱼，及一个干货包装。 工人高高兴兴拿着钱和东西回家过年，剩下的股东继续会议，总结经验展望未来。 “明年我们会增加熏鱼的量，和鱿鱼脯、干贝、鱼胶的量，最好买两辆保温车，以后咱们自己的货自己运，这样就减少了费用开支，各位还有什么意见或建议？” “我们希望能把家里的媳妇孩子老人接来。”王伟等人家里离着远，十天半月回不去一趟。 “宿舍楼现在在装修，等收拾好给你们每人分两三间，应该够安置了吧？” “够！”等妻子过来还能在厂子上班，老人给安排个打扫看门的也能赚些工资。 “那些救助金我草拟了一个名单，这些人家生活都很困难，你看每户发多少合适？”高铁军问道。 “视情况而定，要是有生病住院生活不能自理的就按每月补助三十块发如何？还可以适当给些医院费，孩子的学费等等。这个你决定吧！”安然不想管这些闲事，众人商量了一下明年开工和厂子过年保卫等等，散伙回家过年。 林成荣带着美凤早几日就回来了，还有安小弟小夫妻。 安然还没到家两道红影已经扑了来，美凤看到妈妈又开始掉眼泪，安然只好哄啊哄，保证明年不离开了。 快穿之食味 第110节 “姐！你现在好有气质，像那些明星！”安小弟见到安然就是夸赞。 “二姐！”烫了一头卷发的小芳跟安然打了一个招呼。 安然将两人上下看了又看，真是什么时髦穿什么，两人都是牛仔裤防寒服，头发卷卷的，安小弟弄了一个大**镜，小芳还用上了口红。 “你们过年也不准备回家了？” “回去干啥？这儿多好！”安小弟说了自己的计划，“我们俩就帮你卖货多好！” “好吧！随你们，做买卖要讲诚信，多拉拢一些老客户，有些人，尤其有钱的，别管多贵，只要东西好就买，千万别因小失大。” “这些四哥早就告诉我们了，我们把货分成高中低档卖，那些有钱人真的是花钱不眨眼——”安小弟说着自己值得骄傲的业绩。 “说了半天，你俩赚了多少？” “不算多，也就几万块吧！” 还不算多？现在万元户有几个？“好好存起来，将来买个房子安个家。” “知道！四哥早就叮嘱了。” 又是四哥，林成荣笑道“浩然那孩子很不错，听他的没错！” 都成他的忠实粉丝了！ 饭后那俩小夫妻带着小狐狸和美凤骑车跑了，林成荣这才有空跟安然说话：“你这样根本照顾不了美凤，明年怎么办？”林成荣有些发愁。 “明年我会把更多事让别人干。”本来没想干这么多，一不小心就多了。 “你表舅要在咱们市里开一家酒楼，应该装修好了，来年就要开业。我过了年就不去佛山了，留在这边，但我怕没空管美凤。” “好事啊，看看市里有没有住房卖，咱们在市里安家，美凤就在市里上学。” “你能带美凤？” 还真是问题，“要不找个人帮着带，我会尽量把手里的事交给别人。” 让谁带？安然能想到是就是大姑姐林雅琴，等过年时她想提一提。 今年上供的粿没用安然忙着做，大伯母已经给他们做出来了，安然满满的感动。那小夫妻还是第一次来潮汕吃粿，虽然广州佛山那边也有，怎么感觉就是不一个味道呢！ 安然给他们介绍了几十种的粿，“家里一般做几种，有空你们去市里慢慢尝，除了粿还有好多好吃的。” “我知道，这边的小吃太多了，咱们老家就那几样！不像这里，每样吃一口撑死都尝不完！”原来小芳也是吃货，她最拿手的就是羊肉烩面。安小弟一定要媳妇给安然他们做一顿，安然一尝果然地道，夸的小媳妇直觉不好意思。 新年晚上，安然的供奉品种更多了，几乎摆满了两个桌子，“诸位大神，慢慢享用，这里吃的品种太多，小女子诚心奉上，祝诸位大神吃的开心，吃的满意！” 今年来给林家拜年的人很多，有船有鱼塘的人家几乎都来了，还有想去厂子上班的。林家兄弟回来一说那边待遇有谁不羡慕？ 现在去国营厂子一月才四五十块，林川宇负责技术的每月都有八十块拿，年底还有三百块的红包。林川海更多，每月已经一百块了，年底还有五百的红包。 听说吃饭还不花钱，明年还有宿舍住，这是多好！ 安然与人们不厌其烦地聊着，听着各自的想法，那边缺人，缺干活的人，但很多人过去想管人，她不缺祖宗。 初二林雅琴一家过来，婆家弄了网箱，虾还不大，估计要六七月能出虾。 “行，到时候我过去一趟，只要虾好全收了都不是问题。” 黄占林听到想要的答案很高兴，安然问林雅琴家里事多不多？ “还好，养虾都是男人的事，我们在家帮着准备饵料，倒是没什么事。” “阿爸开年会去市里的酒楼，这个你知道吧？” “知道啊，听圣文说了，我还想让爸带带圣武呢！可惜这小子不想学厨子，我也没办法。” “圣武不是还在上学吗？” “他那学上的三天打鱼两天晒网，天天往海边跑。”说起儿子林雅琴就心烦。 “圣雪呢？学习如何？” “这孩子不错，每次都考一百分。” 安然了然，说了自己的想法，让圣雪去市里学校上学，林雅琴看着两孩子，“周末你们想回家就回来。” 林雅琴想着估计是弟妹没空想找人帮她带孩子，她很想去，应该能去吧！想到黄家的虾还得指望弟妹便点头应下，“不过这事我得跟那边说下，估计没问题。” 果然，林雅琴回去的第二天圣文就过来告诉安然，他妈会跟着他们去市里住。一大家子人呢，安然提前过去找住处，没有！根本没有！ 王家的酒楼是一家很有历史年代的民国小楼，经过装修改建后已经焕然一新。带着历史的厚重和现代的风格，是融入还是铭记？安然没想到王浩然在这里等她，带着她参观了这个新酒楼“这里主打潮汕菜，我想要你来帮着管一下。”两人隔着窗户朝外看，他离着安然很近，近的就要能触碰到她。 “不，我没时间，以后我会把精力放在美凤身上，就是工厂那边我也想脱手。” “管理酒楼与看孩子没冲突，我会派一个经理过来，一般没大事不会打扰你。” 安然能感觉到身后的温度了，还有男人鼻腔里呼出来的气息，她想离开，可人却被王浩然禁锢着，安然脸色一沉“抱歉表哥，恕我不能，我只想过我想过的日子。” 王浩然感觉到了安然的排斥，往后一退，嘴角微翘笑道：“好吧，我尊重你的选择，你和林叔的住处我已经找了，是个很有年代感的老房子，别嫌弃，走，我带你去看看。” 安然没办法，只好跟着去了，房子是两进的，外观就如那家酒楼带着民国风，里面已经装修过了，家具用品齐全。 “这坐院子和酒楼都是华侨在民国时期建的，前俩年收回来后就卖了。我是从卖家又买的，喜欢就住着，后院给你们，前面要给新来的总经理和几个大厨住，没办法，现在找房子太难。” 安然不得不接受王浩然的好意，等有了商品房她一定先买上几套！一次次麻烦王浩然她都觉得欠他的太多了，这个人情怎么还？ 初六安然便带着林成荣和林雅琴等人搬进来新宅，里面不需要收拾，安然和美凤一个房间，林雅琴和圣雪一个房间，林成荣和圣文住一起。他们选了一间厢房做了厨房，生活便重新开始了。 第210章 随后总经理和几个大厨也搬进了一进院子。同在屋檐下，大家一起吃顿饭，…… 随后总经理和几个大厨也搬进了一进院子。同在屋檐下，大家一起吃顿饭，还没走的王浩然肯定参加，饭后几个人商量开始定菜单，安然很想知道这边的酒楼与佛山的菜色上有什么不同？ 卤鹅手撕鸭定为这里的招牌，因这边的华侨更多，菜色更传统一些，一样分成高中低档。用咸梅、咸菜、菜脯做的菜赫然在内，咸梅蒸乌耳鳗、蒸海鳗鱼、蒸黄墙、蒸鲳鱼—— 咸梅的菜色就是一页，加上咸菜和菜脯的菜，可供选择很多。除了这些家常菜，燕翅鲍肚为原料的高档菜也不少。整体上传统为主，创新为辅，并兼顾时下流行的一些菜品。这份菜单看来是很用心了。 林成荣开始忙碌起来，安然只给美凤和圣雪安排好学校便去了厂子，那边正月初八已经开工了。 正月带鱼上来的很多，安然临时增加了几口大锅开足马力炸带鱼！这回她空间的油不用卖了，全部卖给了厂子。 从处理鱼、到腌制油炸灌装，最后入库，安然一一检查后才放心干其他。这些人手练的多了早就掌握好了油温和火候，这里交给负责人她很放心。 将腌制干制两处看完后，股东召开了新年第一个会议，针对货源，针对销售，针对产品保质保量等系列问题达成共识，“今年我想再研究一两种鱼罐头，参加四月份广交会。还有增加高档品种，我们会走一些高端路线，可能会请一些老师傅来传授技术，你们有什么想法没？” “同意，罐头卖的很好，还容易保存，多研发几款才好，要是能卖到国外我们就赚大了！”高铁军想起那些从国外带回来的罐头就提出罐头要用铁皮罐装才高档，国外都是这样的。因考虑到成本问题，他们用的是玻璃罐。玻璃罐是便宜，缺点就是容易碎。 “这个提议很好，主要是铁皮罐去哪儿买，采购的可以找找货源。” “我已经问你过了，江苏有一家生产铁皮罐的厂家，我们可以从那里订购——”采购老张很有远见，已经考虑到了这个问题，值得表扬。 “那么就这样，铁皮罐过来咱们就生产，这几日我会试着做几款优选一下，有事你们尽量自己解决。”安然一头扎进新品研究室，主要是配料问题和鱼的选择，老外不喜欢带刺的鱼，原料最好选刺少的巴浪鱼、姑鱼、扒皮鱼、马鲛鱼等，安然想做茄汁鱼、红烧鱼、豉汁鱼，麻辣鱼、五香鱼等等。她相信自己的手艺，最好用最低的成本卖出最高的价格。 这日安然请高铁军等人吃饭，全鱼宴，还是罐头鱼！“都尝尝，看看都喜欢什么口味？” 罐头从油泡到豉汁、烧汁、酱汁，甚至咸梅口味，酸甜苦辣咸香，真是无一不有。 最后大伙评定出豉汁、酱汁、烧汁、茄汁、糖醋等几款。安然将配方整理出来，她还想做麻辣小酥鱼、小鱼干，烤鱼片、烤鱿鱼，椒盐鱼骨，坏了！一下子又没搂住！ 看着这样的安然高铁军等人不禁欣慰苦笑，这是把所有事又甩给他们了！ 烤鱿鱼是安然准备做的一种休闲零食，大人孩子哪有不喜欢的？对，她还需要一个烤箱，这回广交会她决定买一些设备，但炭烤出来的更有味。还有那焦香酥脆的鱼骨，鱼排，他们做熏鱼会出来不少鱼骨鱼头，现在他们是卖给做饲料的。安然偶尔会收集一些好的熬成鱼汤准备做高汤用。 至于小鱼干小酥鱼就好说了，港口有的是便宜小杂鱼，如凤尾鱼、小黄花鱼、沙尖、银鱼等，还有一网下去数不尽的小鳀鱼，都是做小鱼干的上上材料。几分钱甚至一两分钱就能买到一斤。 做这个关键是料！酥鱼做出来酥的连骨头都能吃下，小鱼干则多种口味，孜然的、五香的、麻辣的，麻辣又分了微辣麻辣重辣，口口留香，欲罢不能，每一个都可以忽略鱼刺。 得到大家认可后，就是包装，包装一定要精致，那是出口！ 从设计到包装完成，安然盯着一步步来，这东西别管卖多钱，给人第一印象一定要高大尚！所以她决定每袋成本一两毛的小鱼干她要一块！居然没人反对！ “好了，我目前的任务已经做完了，接下来我去准备广交会，请问你们谁愿意一起去？” 安然扫视完众人居然没一个站起来要跟她走的，“董事长，那种场面还是您去合适，我们就好好看家，好好卖货！” 安然没勉强，她现在缺一个助理或秘书。最后只能拉上财务和销售的人和一车货一起去。 临行前安然在家陪了几天美凤，酒楼那边还没开张，林雅琴日子过得舒心，人明显胖了起来。一听安然又要走只得苦笑“还以为你会多待阵子。” “我也想，陪美凤的时间越来越少，弄个厂子就是累赘。”安然感觉自己离着初衷越来越偏离。 广交会需要提前预定位置，安然带着产品和一口流利的英语很快拿到了入场券。但只给她一个很小的位置，还要充当临时翻译。因为他们可用的翻译实在是太少，要不然安然也不会那么容*易得到入场券。 别管位置好不好，买卖成不成还得看能力。安然让销售人员将产品样品用盘子摆出来，香味立刻四散。“欢迎品尝我们的产品，各种口味都有，保你吃了还想吃！” 安然端着一个托盘招呼着过客品尝，看到老外赶紧用英语招揽生意。还别说，经过的人大多都会停下来尝尝，感觉味道不错便记住这个摊位。 老外很直接，让吃就吃，好吃了便大加赞赏，连声夸赞，安然赶紧介绍各种口味，拿出包装好的给他们看。 一块钱一包，批发价！不做饮食生意的会买一些留作零食吃，做这方便生意的便停下来仔细问。国内的业务交给业务员，想买一些吃的交给财物，老外就靠安然忽悠了。 一时间这个不显眼的展台吸引了诸多人的关注。还有冲着安然一口流利的英语的，看着安然空闲了赶紧过来招呼安然去帮忙，语言无法沟通生意就谈不成，急死了！ “安同志，多谢您的帮忙，小小意思，请收下。”他们知道请一个翻译多少钱，安然帮他们谈成生意酬劳必须有，有特产的还会给这边送来。 安然拿着水杯连连灌了一口水，简直是累死了！自己的生意要谈，还经常被人拉去做翻译，没办法，谁让中国人太需要这些订单呢！ 安然他们带来的一车货很快卖干净，电话打过去，又拉了两车来。里面卖，外面也卖，这回高铁军也跟了来，听说谈成了好几笔订单他也激动。 “老外也喜欢吃这东西？” “喜欢的不得了！”业务员小张笑着说着那些老外尝后的样子，“好像八百辈子没吃过好东西是的，一盘子样品都被那人吃干净了，还买了咱们包装好的鱼干和鱼罐头。就他的订单多，要十吨货！还是第一批，要是卖得好说还要呢！” 高铁军看了看已经签好的订单，好家伙！够他们忙一年了！ 高铁军待了两天就赶回去了，增加产量，完成订单！ 安然后来不敢收订单了，怕完不成，给其他人放了假，专心做翻译。做翻译长见识，这不她的烤箱就有厂家接了，还有风机，罐头盒什么的，都找到了合适的厂家。 等安然回来厂子已经加班加点的干了，厂子招了一批人实行三班倒，现在宿舍已经能用了，增加人手不是不可以。 “一定保证质量，我们想做长期生意不是一杵子买卖。”安然不断强调，专门设立了质检部门。不合格一律不得出厂。她相信军人的作风，正好有手脚残疾的干不了别的，做质检监督正合适。 安然一忙就忘了清明节，还是林雅琴来了电话才知道应该回去祭祖了。 匆匆来匆匆走，以前都是自己做，现在什么都要买，因为她没空做。三个月后，厂子终于完成了十吨的海外订单，看着那些货装上货轮安然才松口气。可这口气还没歇，林雅琴婆家那边海虾可以出了。 安然过去看了一下，虾的品质还不错，对虾和斑节虾，八毛一斤，一斤能称三十多个，价格还可以，比野生虾便宜两毛。 安然跟黄家商量不如再等一个月，一月后就临近中秋，正好卖，“我按一块买。” “只要你说要我们就再养一个月！” 快穿之食味 第111节 别的养殖户看到是收虾的也都过来问价钱，来定虾的不少，但都给压价。一看安然这边痛快地给了价都想将虾卖给她。 可她哪里吃得下？看着斑节虾品质很好便要了一批斑节虾。黄家人脸上都有了旁观者的轻松，还有看笑话的意味。这是首批养殖虾，品质还是很不错的。现在市场开始陆续卖了，反应很好。如果能鲜活地卖到北方一定更受欢迎。 安然让高铁军过来先收一批做成湿干虾，湿干就是将虾煮熟晒成半干，这样吃劲道，做菜做汤也可以。但不容易保存，只能放进冷库，但比鲜虾还是容易存放，基本运输不会出问题。第一批湿干虾到市场后反应很好，很多人就喜欢这么吃，想吃干的再晒一晒。 很快就有催货电话打来，这次业务员不但打开了中原各省，居然把虾还卖到了东北和内蒙，也真难为他们了！湿干虾继续晒，场地却告急。 “我觉得咱们场地还是不够用，要不把外面的空地都硬化起来？”高铁军建议道。 “这些你做主就好，以后厂子的事你们多操心，等一切步入正轨我可能抽出时间多陪孩子了。” 高铁军没想到安然会放权，厂子这么赚安然居然要退居二线？高铁军不知道安然说的真假，“大局还是要你来掌控，你可不能大把撒！” “呵呵，不会，他们干得都很好，就按现在运营就行。”安然想培训几名干鲍师傅，一想现在厂子产品够多了，还是算了，到时候去山东和大连收一些足够满足她的口欲。 第211章 今年的任务就是完成订单，推销养殖虾。养殖虾除了做成湿干虾，安然还让…… 今年的任务就是完成订单，推销养殖虾。养殖虾除了做成湿干虾，安然还让提议冻了一批虾仁和鲜虾，这都是为节日准备的。 这批虾仁还没来得及卖，外贸就来了一批日本订单，鳗鱼、鳗鱼苗和虾仁。高铁军接到消息兴冲冲告诉安然“我接了一单冷冻虾仁，日本那边给的价格很高，现在收购虾的价钱都提高了，咱们前面买的都赚到了。” “给我看看订单要求，日本人做事很刻板，对产品要求很严格，他们的要求会让你怀疑人生。”安然没高兴，赚日本人的钱也不高兴，因为他们是用少量货币购买中国高品质货物。他们的参与会提高整个市场的价格，百姓想吃好东西就要付出更多，从而会让很多人放弃。 高铁军点头“外贸的人也这样说，说产品一定要按要求，不然会拒收退回。走，去办公室你给大伙分析一下，好知道接下来该怎么干！” 人员到齐后安然将订单要求逐条分析，首先产品一定要检验合格，剩下的就是对虾仁的大小要求，包装要求等等。 糙汉子一听就要拍桌子，安然让他们稍安勿躁“想赚这笔钱就得按对方要求做。其实不难，做事时多注意一些就行，总之一定要严谨严格，马虎不得，否则辛苦白费！” “这剥虾是不是还得招人？” “招短工，按天给钱，完成这比订单就不需要这么多人了。” 本来想回家陪美凤的安然被留了下来，因为是第一笔订单，她一定要看着。从选虾到剥虾仁，装盘冷冻包装，每一个环节他们都严阵以待。 剩下的就是运输，检验交货。高铁军一路跟着，就怕哪个环节出差，直到拿到钱他才松口气，“真他娘的挑剔！谁还不知道谁？装什么？什么虾仁还不能吃？你们是没看到那个小本子，验货就如检验大姑娘纯不纯？不合格就是不要！幸亏咱们没出差，不然我会气炸！要不是看在钱的份上老子真不想伺候了！” 嘴上抱怨着，看到那张支票心里还是很爽的。 “咱们是不是适当分红了？最近赚的可不少。”有人提议，安然知道他们入股的钱很多是从亲戚朋友那里借的，厂子赚钱了他们一定着急还钱，安然问财物账面有多少钱？年后盈利多少？眼看中秋节了，是可以适当分些红利。 财物笑着将统计出来的数据公布出来“咱们年后一共盈利了三百二十六万，账上现金差不多三百万了。” 在坐众人马上列开了嘴，心算着自己能分到多少？ “董事长，咱们分多少？”王伟问。 “两百万吧！留些钱多买两辆车，再招几名司机。工人也有红包拿，就做中秋福利。”安然一锤定音，大家开始分钱。安然手里一有钱手就欠，对码头上的鱼货又是一顿扫，随后回家准备与家人过中秋。 安然给了林雅琴一个红包，他们过中秋林雅琴也得回去过节。 “要不咱们去酒楼吃一顿！”忙碌的时间太久，安然很想歇歇。 “就跟几位师傅一起过吧！他们都不回家！”林成荣道，“我让你那几位叔伯们露两手，开业后你还没来过呢！” 安然从第一次来后的确没再去过酒楼，安然和美凤拜了月娘才去酒楼。 经理给他们留了一个包间，菜是陆续上的。大师傅估计都在忙，房间只有母女，安然也有空欣赏了一下包间装修和里面的设施。设计者的确用了心思，处处彰显着民国风，就是餐桌上的杯盘都透着历史的味道。餐具好像是定制的，典雅古朴，菜品的装盘也十分讲究，每一道菜让你看着就舒心，就像欣赏一幅画。 安然没点菜，上什么吃什么。桌上除了中秋该有的月饼水果，就是陆续上来的菜了。一份卤鹅拼盘和一份生腌拼盘就是大菜，鲍鱼扣龙趸皮鹅掌、一个豆酱焗鸡，一个芋泥海参，一条东星斑，一盘冻红蟹，一只大龙虾，这是？安然盯着盘子里的菜，只是一片片的螺肉还是鲍鱼片？ “麒麟鲍片”进来的林成荣道，他又端了一盘菠萝咕咾肉，这是孙女喜欢吃的。 “阿爸，你们还要等会儿吗？”安然接过盘子问道。 “嗯，还得一会儿，今晚客人多，有些不回家的都在酒楼定了桌，你先给美凤吃点，别饿着她，我去拿一份薄壳米炒饭。” “阿公，要煲仔饭！要腊肉多多的。”美凤就想吃煲仔饭。 “好，但你要等会儿，要是饿了让妈妈带你去厨房拿一些吃的。”林成荣对孙女满满的是宠爱。 安然正想去厨房看看，拉着美凤跟林成荣去了后厨。厨房已经接近尾声，桌案上的材料没剩多少，有的已经在收拾锅灶了，有些灶眼上还炖着汤水。 师傅们看到安然母女有的挥手，有的打个招呼，“美凤今天想吃什么？阿公给做啊！” “煲仔饭！”美凤脆生生道。 “她今天也不知道怎么，就想吃煲仔饭！”安然不好意思道。 “哈哈哈，没关系，美凤想吃啥咱们就做！”李大厨笑道。 “她阿公估计已经做上了”安然说着看向林成荣那边，果然已经做上了。 腾出手的厨师们笑道“老林都把美凤宠上天了！也是，我们美凤漂亮的像公主，女孩子嘛，一定要宠着长！”不是嘲讽是满满的宠爱。 等客人的菜全部上完后，众人端着菜才去包间吃喝，最后上来的是炭烧响螺，不过上桌只是螺片，那个大大的螺壳被美凤当成了玩具。 螺片鲜甜，韧中带嫩，安然忍不住多吃了几片，林成荣介绍道“这是你李叔拿手菜，也是店里卖的最好的菜之一。” 安然点头，对李厨子忙竖起大拇指，“李叔真是好手艺！” “哪里？听你阿爸说你的厂子开的不错，产品已经出口赚外汇了？” “呵呵，都是上不得台面的小吃食，我给各位叔伯准备了一些，你们就当零嘴吧！” “呵呵，好，外国人都喜欢一定很好吃！” 众人在欢快中度过了在这里第一个中秋，中秋后安然便不再像以前那样忙碌了，隔一天去厂子看看，剩下时间陪美凤。抽空给家里挂了一个电话，严打估计已经过去了，安小弟一直没消息，也不知道在忙啥？ 果然家里那边安静了很多，好久没再听说有人被抓被审被判，“他们都回来了，小芳怀孕了，还有三个月就生了，你也是的，多久都没个电话了？”那边传来齐素娟的抱怨。 “国栋呢？回去怎么不告诉我一声？” “姐，我们临来给你打电话了，他们说你不在。”小芳接过电话道，“中秋也给你打了，你那边没人接。” 安然哦了一声，这是错过了，“你们没事就好，好好养胎，等生了告诉我一声，我会尽量回去一趟。”安然又问了一下安国栋在干什么？ “我们买了一个临街的房子，想改建一下做买卖。” “行啊，有事就来电话。” 没在这边了安然也踏实了，抽空去港口海边看看，有好东西收一些，这样的日子很轻松愉快。 安然轻松了，高铁军等人明显感觉到了压力，正因为压力让他们快速成长起来，因为鱼干小酥鱼和罐头卖的太好，很多人都在学做，只是味道依旧比不上，但卖价便宜，也抢去了部分市场。 安然没在意，市场那么大不可能只有他们一家，再说他们主要是出口。但高铁军着急，提议增加产量，供给内地市场，既然需要为何不做？ “那就再建一个厂房，老厂房已经饱和了。我们可以专做一些低端的，不需要包装精美，散装即可，这样可以降低成本。”安然同意，因为高铁军透露市里县里有些领导想参股，那么就不是扩建厂房了，而是要另建厂子，专做鱼货食品加工。 股东召开了特别会议，这次多了几人参加，除了县里市里某些领导外，还有新来的退伍下来的指导员杨光，听说这里有很多退伍兵要求过来的。新厂设计主攻零食这一块。 产品除了多种口味的小酥鱼、小鱼干外，还有烤鱿鱼丝、烤鱿鱼片、烤鱼片，几种口味的香酥鱼排，麻辣鱿鱼须，香酥小黄鱼、秋刀鱼等。 新厂建立将对老厂进行整合规划，将原来的零食加工都转移到新厂，老厂那一块专门生产鱼罐头，那边将增加两条生产线。 研究完产品，剩下的就是新厂股权问题，面对利益，没有谁不好意思，即使领导也一样。安然已经被提前透知也不意外。最终股权进行了平分，将来有什么事股东会议决议。 “厂长我看还得小安同志挑起来，在能力上你是无以轮比的。”领导们对管理权不感兴趣。 安然笑道“我看还是铁军同志最合适，我这人比较懒惰。这是人所共知的，我就负责研发。” 高铁军谦虚了一下也就接受了，他知道安然对权利没有过高追求。倒是对研究吃的感兴趣，“那我就不客气了，安然同志就做副厂长，专门搞研发新产品。” 随后是所有老厂的领导大洗牌。有的被调到新厂，有的被提升，有的原岗不合适的被安排到别的岗位。 新厂与老厂分别独立核算，也可以说两家企业，安然依旧是老厂的董事长，高铁军依旧是总经理。但两人基本上是挂职，各厂都有了新厂长。 随后是土地获批，基建开始，各股东都意思着拿了一些钱，大头用贷款。现在就是设备的问题了，众人统一意见是采用进口设备。进口设备产量高效率也高，这是国产无法比拟的。 安然本来想通过香港的陈宇霆购置，但外贸局却组织了一个出国考擦团，目的是购买设备。同去的还有其他厂家，都是奔着先进的设备去的，上面给了这边两个名额。安然跟高铁军商议后就他俩了！ 安然去不去无所谓，但考察团需要翻译，准备了一个，却怕忙不过来只得叫上安然。 安然给从她这里购买了十吨鱼货产品，后来又下单的康尼公司拍了一封电报，说是会带一些新产品去他的公司考察参观。 康尼公司很快来了答复，欢迎！ 第212章 趁着办理出国手续空挡，安然赶紧准备新口味的产品，香酥黄花鱼、烤鱼片…… 趁着办理出国手续空挡，安然赶紧准备新口味的产品，香酥黄花鱼、烤鱼片、鱿鱼丝、香辣鱿鱼须、多味墨鱼仔、麻辣鱼丝鱼皮等。 这些只是样品，包装上没那么多规矩，很快就准备好了。 出发的时间很快到了，临出发要开一个全体会议，安然一看，整个团体有二十几人，还真是一个大团体！随行翻译小朱，是第一批高考生，外国语大学毕业，好学上进，充满活力干劲，对安然这个自学成才的翻译很佩服，两人聊的很投机。 飞机从广州起飞，直达美国洛杉矶，康尼公司老板托马斯派了助理秘书托尼来接众人。这是多加的行成，因为是美国很有名气的食品加工企业众人也很期待去参观考察。 安然高铁军与托尼谈了一下行成安排，今日去宾馆休息，明日去康尼公司参观，安然将带来的产品样品交给托尼，接下来谈成什么样就看天意。 应所有人团队人的要求，第一顿安然带着他们去品尝了这里地道的西餐，尝过之后众人大跌眼镜，怎么美国人就吃这个？牛排必须见血，不然硬的你怀疑人生。烤肉还没国内的好吃，沙拉甜腻腻的，还不如后来安然让他们尝的汉堡。哎！总之这味道真不如家里的好！ 众人对食物的失望很快被第二天康尼公司的热情填满，他们不但参观了康尼公司的生产线，还参观了一个种植园，一个农场，最后被请到总公司，那边给他们举办了一个欢迎酒会。中国人喜欢办茶话会，美国人却举办这种自助餐性质的酒会，这倒让这些没接触过过洋文化的国人开了眼。 安然见到了托马斯，“安女士，幸会！” “你好托马斯先生！” 两人握手后就安然带来的食品展开了谈论，“我想购买这些产品的制作配方，价钱我可以出十万美元，你看如何？” “对不起托马斯先生，这些产品已经不属于我个人的了，是公司的，我没办法做主。” 高铁军也点头，配方卖了他们吃啥？十万美元很多吗？和人民币才三十万，当他们是要饭的呢！ 托马斯没意外，“那好，我们就谈一下订单。” 双方就价格数量和包装、交货日期展开了讨论，托马斯要的急，他们这里连设备还不齐全呢！“托马斯先生，您能不能帮我们买一些设备，因为厂子刚筹建，设备还没有，这次我们来就是想定制一批设备。” 康尼公司用的设备安然都看了，很多他们都会用到，尤其风干热干设备，除湿设备，油炸控温设备和包装设备，这都是他们需要的。 “我可以介绍你几家生产厂家，具体的你们去谈。” 但安然希望他能帮着谈一下，因为面对中国人很可能被加价，托马斯摇头“不会，做生意首先要守信。” 好吧，安然没坚持，她要了一些设备型号和厂家电话，接着谈订单—— 高铁军全程一脸懵，他就如一个傻瓜，要不是安然翻译给他，他什么都不明白。 回到酒店安然先给各厂家打电话询问价格，问好价见面再谈，她就看对方会不会因为她是中国人给的价格不一样。 快穿之食味 第112节 对方很诚实，但却告诉她一个残酷的现实“这些设备我们只协助你们办手续不负责出口，因为对华出口审核很严格，我们只负责送到港口，能不能运出去就看你们自己了。” 高铁军一听就不干了，不能出口他们买了干什么？安然让他别急，“如果出口到其他国家会相对好些，我们可以转移一下，例如先到香港。” 与他们一样，考察团在他们去谈判的时候也遇到了类似问题，“听说有公司专门负责这种业务，也不知道是真是假？”领导发愁了，东西看了，却买不回去也是头疼的事。 “是有做这种业务的，但应该也有骗子。”安然不想国家的钱白搭，但设备却要拿，最好是利用空间，空间又不能暴露，很纠结的问题。 她只好给王浩然打了越洋电话，问他美国这边有没有认识的做对外贸易的人？ “你又去折腾什么了？”王浩然显然没好气，也就有事能想起他来。 “来美国买设备，怕运不回去！” “嗯，等我电话，我要问问。” 再次接到王浩然电话安然很忐忑，直到写下一个人的联系方式安然才放下心。这是一位美籍华人，专做对外进出口贸易的，安然先与王先生见了一面，等商谈差不多后才带着王先生与考察团见面。 “像你们要的这种设备我们会从特殊渠道走，有风险，各位要有心理准备。”王先生直言不讳。 考察团犹豫了，也明白对方什么意思，走私一样具有风险，但有一半的成功率。 “大多数我们不会出问题，不然也不会做这么多年的生意，当然我们也不是什么都做，太过于冒险的我们也不做，走不走决定权在你们。”王先生解释了他们订购的设备不在严审范围，但在控制范围，如果是先进的机床你们根本买不到，也没人敢卖。也就是说有风险，风险不是很大。 “好，我们商量一下。”等王先生离开所有人都看安然，安然想看她干什么？“安同志，你觉得可行不？” “我们厂的设备会走，你们的还是自己拿主意。”安然道，她傻啊！替他们拿主意，真出事怎么办？ “那我们就信你一次！” “哎？别哟啊，可别信我，我没让你们一定走。”这帽子戴的！ “我们意思是跟你了！大家共进退！”还是有人会说话，但意思还是那意思。 安然他们厂没多少外汇储备，就是用了康尼的定金和厂子的家底也不够，还是外贸局的给垫付了一部分钱。给王先生的钱也是外贸局出的，这账回去算！ 等待间众人在安然和小朱的带领下逛了一些商场超市，买一些带回去的商品，就近去了一个森林公园，酒吧喝了一顿小酒，舞厅欣赏了一下当下美国年轻人的娱乐，坐车看夜景，海边看美女。 参观了这边繁忙的港口，大家满意了设备也被运到指定地点，安然跟过去，连夜将那些箱子调换成她这些日子收集的箱子，里面装了一些废旧设备零件，她还是怕万一。 等坐上飞机安然踏实了一些，起码设备和后来她买的一些零部件已经离开了美国。等回来安然像别人一样给家人朋友带了好多礼物，在家陪美凤呆了几日才去工厂看看，她现在急缺一部车子。 没设备订单还是要完成的，出来的产品都是大袋包装，这是安然跟托马斯谈的结果，而且托马斯非常愿意接受这种形式。康尼公司会在收到货后进行独立包装，而且会冠上自己的名字。这种形式将一直持续，康尼是愿意的，从海外买回成品，他们运回来包装一下就是自己的产品了，这是多么划算的买卖！比在自己本土生产成本都低很多。 安然也有赚，虽然不如康尼这边赚的多，但在现实条件下只得接受。 老厂加班加点赶工，新厂夜以继日建设。一月后设备抵达公海某处，一艘货船将设备转移过来，运达指定码头。安然在那里等了几日了，等见到货心里踏实了。 还好没事，赶紧将箱子换过来，第二天通知各家验货取货。 看到那些设备所有人的心都放下了，真是有惊无险，还好还好。 等设备安装好，运行生产平稳后，新厂这边彻底交给了高铁军，老厂也不用安然操心，一切井然有序，安然想躺平了。 每周过来两三天即可，每月参加一次股东会，年底等着分红。这不一晃又到年底了，老厂效益最好，分的最多。但还是留了部分钱购置需要的车辆，增加一些设备用品。工人那部分钱太多，只发了一部分，留了大部分钱做储备。救助金被救助的名单更长了，安然的计划还是建家属楼，这个计划要等新厂稳定再说。 新厂刚投产，还欠着一屁股债，所以没钱可拿，大家意思意思就算了，只能展望未来。但新厂的产品销量非常好，尤其年底做的礼包，简直就是卖疯了！不管是小零食还是冷冻货干货，安然都让做了不少礼包礼盒，尤其对虾礼盒、海鲜综合礼盒，卖的都很好。 临近年关，王浩然突然冒上来，“你这人怎么用完了人就不管了？好没良心！” “谢谢！我正想着应该送你什么合适？觉得你不缺钱，可我这里又没好东西？”安然忽视了王浩然那近似亲腻的语气。 “你知道我需要什么？我也知道你不在意那些虚表，如果你愿意，我会用余下的时间陪你。”王浩然见安然一直装糊涂干脆挑明了心意。他不是突发奇想，而是想了很久，她不想再嫁，他也不想离婚，别人都能三房两房的，他们为什么不能在一起？这个想法如果再不说出来他怕自己入魔障。 “你有妻儿，你把他们当什么？”安然有了怒意，她感觉人格被侮辱。 “他们是他们，你是你，你与他们不同，我对他们是责任，对你是情谊！你明白吗？”王浩然试图将安然拉近，可安然用了力道将两人距离拉远，“表哥，我一直把你当表哥，我这人属于没良心的，也没心，如果让你误会了什么我抱歉，你想要什么补偿我尽力！” “我只要你偶尔的陪伴，你能给吗？我很累，也希望有个能让我安心舒服的地方让我歇歇，可我那个家根本给不了我要的这些。”王浩然直视着安然，想从对方眼里找到对他的情愫，他希望眼前女人的愤怒是装的，可他知道不是。 “你要的我给不了，我只想陪美凤长大。” “美凤大了就不需要你了，难道你想孤身一人到老？” “有何不可？我想做的事很多，没时间谈感情，再说我不需要感情，感情对我来说是负担。” “你要钱我有！我可以给你让你一辈子花不完的钱。” “你根本不了解我，我缺钱吗？呵呵，表哥，如果我想赚钱能比你有钱，你信不信？”安然目光坚毅，让人不容质疑。 王浩然莫名地信了安然的话，这女人刚刚几年就有了如此丰厚的家底，他信！他的目光柔和起来，无奈笑道“我只是不死心，算了！没事，今日就当我喝了酒说胡话！以后有事尽管找我，我愿意为你效劳！” 安然缓和下来，上前抱了一下有些颓然的王浩然“表哥，人这一生很长，也很短，我一直觉得你比谁都通透，希望你活的别太累！” “呵呵，我也觉得我很通透，很明白，可就被你迷晕了！真是狐狸精！好了，我知道以后怎么做了，没事不会来打扰你，再见！”王浩然回抱了一下，“希望在我最艰难困惑的时候能得到你的一个拥抱！” “好！” 王浩然释然后哈哈哈笑起来，“得一红颜知己足矣！” 狗屁红颜知己！安然心里啐了一口，笑着将王浩然送走。 第213章 酒楼在二十九停业，初六开门。安然带着美凤提前回到村里准备年货，即使…… 酒楼在二十九停业，初六开门。安然带着美凤提前回到村里准备年货，即使卤鹅不需要做安然还是做了，买了十几只老鹅来卤，她觉得不做卤货就没年味。大伯母家早早送了十几只鹅过来，一看安然买回来十几只还直说她，“家里有，以后就别花钱买了！” 安然应着，招呼二嫂三嫂帮着杀鹅，一会儿权叔又给送了十几只鹅来了，随后是村里沾了光的人家都送了东西。有的是鸡鸭鹅，有的是活的海鲜，尤其过年少不得的血蚶。林川宇林川海两家送的更多，今年他们的红包拿的很大，家里自然高兴。 “你们今年收入如何？”安然问着过来的村民。 “一年比一年好，今年的鱼货卖的好，收入也好，连小鱼仔都换成了钱，能不好吗？谢谢他嫂子了！” “明年我们想养虾，你那里还能收吗？” “应该能吧！养吧！大不了晒干我帮你们卖！除了虾还可以养养其他。” “那真是太好了！那个鱼呢？我家鱼塘还有些鱼呢！” “开年我让人过来拉，你们没去卖吗？” “卖了，还留了一些，打算过年用。” —— 安然与村里人聊着也了解着情况，鱼塘的鱼养着不着急卖，安然建议他们可以去县城卖活鱼，弄个固定摊子，大家都知道了会有更多人去买。 事实也是如此，村里人已经有人学着彪子出去摆摊了，现在彪子自己弄了一个摊位在卖鱼丸，听说县城要建市场，有那意思的都在跃跃欲试。 剩下大伯母家的时候安然还是建议他们开一个鱼档，尽管鱼厂子在收，但不如自家卖赚的多，毕竟给厂子是批发价，他们还面临着更多竞争对手。安然坦言“将来厂子买船的可能性很大，现在养殖的越来越多，养殖的成本会低于海捕的，到时候你们没竞争力，厂子为了降低成本一定会考虑用养殖的鱼货，这一点你们要理解，厂子是要赚钱的，再说股东那么多，不可能我一人说了算，大伯你们还是要提前谋划。”这话安然也跟村里其他有船的人提了一下，一两年影响不大，以后呢？ 林家大伯个儿子媳妇们不得不认真考虑起安然的提议。如果自家捕鱼自家卖的确赚的更多，这种事及早不及晚，鱼档越早熟客越多，生意越好做。 二十九的早上林成荣被厂子的车给送了来，虽然只是一辆货车，那也是车，林成荣很高兴，有车方便啊！回来安然将过年东西都准备好了，彪子又给送了一些鱼丸、鱼胶鱼册，过年那天权叔和彪子跟着在这边吃了年夜饭才回去的。 1985年的广交会，新老厂子都拿出了产品参加会展，这次的展台大了很多，他们也有了自己的品牌——福润，福泽天下温润万家！他们不但有了名字还有了商标，包装上更是精美。 又在省市电视台报刊上打了广告，现在他们的品牌算是小有名气了。 这次展会还是安然带队，高铁军等人也都来了，还带了好几车的货。在很多产品还不知道*包装下他们是醒目的。 这次产品多了咖喱味和沙茶味，蒜油味的，豉汁味的，吸引了好几个东南亚的客商，他们大多说粤语，这回连高铁军都有用武之地了，安然主要接待欧美人，这次的展销会来的外商更多了一些，安然可以用法语英语与他们交谈。 两个日本人在翻译的陪同下也对他们产品产生了兴趣，品尝后开始询问，一定便是几吨的买卖。没想到他们也喜欢这个口味！ 东南亚的单子也不少。只是几天他们就接了几十吨的单子，高铁军现在发愁的是如何能做出来，还有就是原料的问题，鱼和盐都好说，唯独油！他们做这些最废的就是油！ 安然不得不面对这个严重问题，他们用的油主要是豆油和猪油的混合油，经过一年的消耗她的油已经消耗殆尽，采购油成了重中之重。 安然提出采购棕榈油做食品油，棕榈油的价钱相对便宜，这次一些东南亚过来的华侨在他们这里定了很多产品，有些就是做棕榈油生意的，而且还有产品拿来展销。 棕榈油味道很淡，熔点高，适合油炸，是一种很便宜的经济油，广泛用在食品加工上。有了方向他们开始找商家谈—— 货一到安然又将油的比例做了调整，尽量保持味道没有变化。但需要的猪油还是大缺口。 “我想去一趟美国采购大豆，回来咱们找加工厂自己加工豆油，猪油也可能从那边购置。” “为什么要去美国？”进口东西可以通过外贸买，不一定非要他们亲自去，除非特殊情况。 “你没看到美国的农业是规模化种植吗？他们农业部还给补贴，粮食很便宜，这次我自己去想多买大豆，如果走正规渠道不好走，或许我直接采购油走特殊途径，可能多些。” 高铁军明白了安然的意思，知道这事的确安然去合适，安然递交申请，依旧是以去康尼公司做商务考察为由，还好这次没弄个考察团。 由于美国农业的部的补贴，近几年美国粮食大量过剩，价钱并不高，但安然手里没那么多的美元可用，能想到的就是用黄金换美元，这事还要找那位王先生。 两人找了个空旷的公园见了面，安然将来意说了一下，“我想在这边买些东西，手里只有金条，能不能帮我换些美元？” “呵呵，你现在卖真不是时候，早四五年，金价一盎司能卖到800美元，现在只能卖300。”王先生笑道。 “为什么差这么多！” “所以不是时候啊，金黄投资热已经过去了，有些人赚得盆满钵满早离了场，现在价位太低，倒是可以买一些，卖是最不合适的。” 安然没想到自己点这么背，“现在什么最值钱？” “古董！但也要看有没有人识货。” “麻烦王先生了，我就不换了！” “没关系，你是浩然朋友，跟我就不用客气。” “什么时候回国我请你！” “回去吃的随便抓都比这里好，我倒是希望能在这里吃一顿像样的中餐，美国的中餐早就变了味道，手艺也很一般。在国内就是垃圾，到了外面我们还得当宝。”王先生有些无奈。 “有何不可？王先生应该有做饭的地方吧，想吃什么？既然无事我就做一顿。” “呵呵，好，我就不客气了，你是潮汕人？” “算半个吧！我老公是潮汕人，这些年我一直生活在潮汕，王先生也是吗？” “我是潮州人，你看着做吧！需要什么我带你去买。” 两人去了一家华人开的超市，又去华人多的市场采买，安然又从行李箱里翻出咸梅、咸菜、菜脯、豆酱等物，喜的王先生当即拿了一颗咸梅泡水喝起来，“没想到你还带了这个！” “出来怕不对口就带了些咸菜。” 安然做了咸梅蒸鱼、豉汁蒸鱼，茶香虾仁，豆酱焗鸡，蒜蓉龙虾，老菜脯焖五花肉，菜脯炒蛋，咸鱼茄子煲、咸鱼肉饼，白灼鲍鱼片，这里的龙虾便宜的要死，安然多买了几只，又做了一道椒盐龙虾，最后是一锅海鲜砂锅粥。 王先生叫了十几个人，安然便多做了一些，那些人一边吃一边建议安然过来开饭店，保证赚的盆满钵满的。 这顿饭安然没白忙活，她知道了这里的物价，知道龙虾以前是给工人吃的，为此工人还抗议罢工了几次。 安然了解到美国的肉很便宜，尤其猪肉，大多美国人是不吃的，但养殖场却养很多猪来消耗过剩的粮食。 快穿之食味 第113节 安然说了来意，想买一些猪油豆油。王先生这群人一口答应帮她买。这里又涉及到钱的问题，公司的外汇几乎都在还设备的钱款，根本指望不上，安然只好给王浩然打电话，可惜人在外面联系不上。 安然好怀念人人手机时代！ 没办法，安然先跟着看货源谈价格，不得不说美国的猪肉便宜的要死，尤其下脚料和内脏，几乎都是被华人买去。豆油价钱也不高，如果有钱真应该多买一些。 王先生看出她为难的原因，“你需要多少钱？” “不确定，按我们厂子使用量并不多，但我想多买一些带回去。” “我可以先借你一笔资金，五十万应该够吧！” “谢谢，如果联系到王浩然我就有钱用，真要是缺钱我会向您借。” “好吧”王先生没勉强。 安然给他们做了最后一顿饭前往康尼公司，总要走走形式，托马斯见到安然很高兴，东方女人做出来的东西就是好吃，而且让他赚了不少钱！ 安然被邀请去了托马斯家做客，她给他们带了一些美国人喜欢的丝绸瓷器做礼物。也受到了这家人热情款待，在托马斯家住了两天借了他家一辆汽车开始在美国旅游，车里出现了一道红影，安然摸了一把小火“以后就要靠你了！” 小火很兴奋，都多久没和主人薅羊毛了？ 小火出手马到成功，一个农场的仓库一夜间少了不少小麦、玉米和大豆。做了案一人一狐转移地方继续薅，白天旅游逛风景，晚上作案，主要是大豆小麦玉米。屠宰场弄些冷鲜的猪牛肉和下脚料冻货，别说除了牛油还真有猪油。 河里海里的让小火去抓，从西海岸到东海岸，一直薅到最北的缅因州，她最终目标是波龙，波龙主要产自美国的缅因州，虽然没有澳龙好吃，但样子装门面，个头也较大，而且产量高的惊人。 这里每年都有龙虾节，可惜安然来的早些，没到时候，但这不影响他们捉龙虾。波龙生活在浅海岩礁中和砂砾底挖洞居住，白天躲藏，夜里出来觅食。缅因州地处美国东北角，夏季凉爽，冬季严寒。 第214章 安然租了一条小游艇徜徉在大海上，偶尔停下来钓一条，时而在甲板上吹出…… 安然租了一条小游艇徜徉在大海上，偶尔停下来钓一条，时而在甲板上吹出海风晒晒太阳看看书。有巡逻的传过来只是打个招呼便离开。夜晚船和人都消失在大海上，安然在礁石群投下诱饵，不多时一群群龙虾蜂拥而来。她和小火忙着抓，小的不要，专捡着个大的，母的还不能要，留着下崽。 安然挑剔地选着中意的龙虾，龙虾挥舞着巨钳还在抢夺食物，有的食物还没到嘴就消失了。但诱饵太美味，安然最后没办法挑选了，只得挥手收收收！ 他们在这区域逗留了一周才离开，如果不是觉得出来的太久她真想多留些日子，这里的渔业资源太丰富，除了龙虾还有各种贝类鱼类，但她必须回去了。 在波士顿又给王浩然打了一个电话，这次人在。 “什么事？”王浩然听到安然的声音提着的心算是放下了，他从王先生那里知道安然去了美国，还给他们做了几顿饭！她怎么没给他做过饭？想想就生气。随后人就失去联系，时隔一个月这才有了消息，也不知道去哪儿玩了。 安然都不好意思了“现在股票赚了多少？” “大概翻了一番多吧，有的两翻了。” “帮我卖掉一些换成美元行不？我想买些东西，需要美元。” “行啊，你需要钱？” “嗯” “多少？如果不多现在最好不卖。” 安然估算了一下“十万吧！” “好，我让人打到你账户，你用支票可以吧？” “可以！” 随后两人没了声音，最后还是王浩然问她什么时候回来？ 安然计算了一下怎么也得十天半月的，她回去还得买大豆。“半月后吧！” “回来请我吃顿饭！” “行！” 回去坐的飞机，到了洛杉矶将车还给了托马斯，购买了十万的大豆，倒是没费事就出关了，估计是量小的缘故。 回来安然好好歇了歇，得了林雅琴一顿数落，说好陪美凤的，怎么又跑出去了？你这个妈怎么当的啊！ 安然忙认错，“这回保证不出去了！”但公司还是要去的。 过去一看吗，有她没她一样，看看财物和数据，召开了一个股东会，半年时间又过去了。 “你没在，我们商量着买了一辆轿车用于出行。”高铁军道，因为新厂的暴利他都感觉自己快要压抑不住激动膨胀的心情了。 “应该买，有车还是方便，我说的住宅征地的事有眉目吗？” “我没去问，如果以公司的名义征地是没问题的，你有什么计划？” “建一个生活区，改善工人生活环境，带动周边发展，行成一个新的区域。” “我赞成！” “我也赞成！” “要建就建大房子，能住老少三代的！” 涉及到个人利益股东们没有谁不愿意的，尤其老少三代挤在宿舍的那几家。 很快住宅地批下来了，初期计划建十栋职工楼，五栋中层干部楼，五栋高层干部楼，周边底商，外面最好弄个市场—— 这笔钱会从每年的企业利润和工人福利提成出，安然参与了设计后将建设交给了基建部门。抽空将猪油给弄了回来，整整辆卡车的冻猪油，全部进了冷库待用。 厂子暂时不需要她了，正逢暑假，安然决定要带着孩子们好好玩玩，开学要送美凤去小学了。 “妈妈，真的带我和姐姐出去玩？”美凤快高兴疯了！ “真的，带着你和姑姑，圣雪姐姐！” “安然，我就不去了吧！”林雅琴不好意思让安然破费。 “大姐，这两年辛苦你了，这些年你都没机会出去看看，这次趁着孩子们不上学我还有空赶紧出去，不然下次不定什么时候才能出去！”安然劝着，林雅琴也就应了，她也想出去看看。 安然提议带上圣武，那孩子虽然对学习不上心安然还是想让他多见见世面，他的世界不是养殖场那几亩地。 虽然黄家不愿意，最终还是把人放了。这么大的孩子正是贪玩好奇的时候，五个人坐上火车沿路一边走一边玩，先去桂林看山水，再去贵州看黄果树瀑布，张家界看看山水，郑州去美凤姥姥家做客，尝尝当地的烩面、胡辣汤和凉皮。可惜不是赏牡丹的时候。 一边走一边给厂子打电话，处理着紧要的事。大豆到了后直接送去榨油，这批油的到来让原料紧张的厂子得以宽松起来。只是厂子外汇不够，安然要了一批梅香咸鱼抵了这笔钱。 手里钱多了一点不好，安然算着手里的钱也有几百万了。她给王浩然那边打去电话“表哥，你那边缺什么货？我说是国内的？” “怎么你想跟我做生意？” “手里钱太多，你没感觉到货币在贬值吗？钱多可不是好事。我想买物资换港币，买股票。” “你们厂子的东西就好，在香港销售的也不错。” “好，我发到哪儿？” “送到xx港口，算了，我看有顺道船捎过来吧！先要五万的小鱼干，五万的烤鱿鱼，五万的豉汁带鱼——” 安然跟两边联系好，这才有心情与家人叙旧。小芳生了一个女孩，因为计划生育的问题只能生一个，气的齐素娟多少日子没好脸色。安国栋不住跟安然抱怨他老妈偏心眼，“现在把什么好吃的都给她大孙子！说什么那才是老安家的根，将来一切都是大孙子的，恨不得连我的钱都要去给大哥大嫂。” 安然能说啥“你对媳妇孩子好就够了，现在你们不是搬出来了吗？等将来就知道是孙子好还是孙女好了！让她作吧！” “对！我就喜欢我大闺女！”安国栋的确很喜欢这个女儿，每天不抱抱孩子就没着没落的。安然给了侄女一块翡翠挂件和一对银镯算是贺礼。 想着那边侄女侄子也是亲的，每个都给了一块，李静雯是喜欢的不行，安然找了一个蓝绿翡翠镯子给她。老妈也得有一个，小芳又不能丢掉，还有大姐，小妹，干脆安家女人一人一个。林雅琴这里也不能亏待，还有圣雪，一下子安然出去不少私货。 “妈，你可别太偏心，要不然以后你一分钱别想看到我的！我可是女的！”安然警告着齐素娟。 “你跟别人一样吗？你出息了当然忘不了我这个妈。” “你孙女出息了难道还能忘了你这个奶奶？家里一共这几个孩子，你真缺那几块钱吗？” “我怎么不缺？你妹妹这个班马上要黄了，我看让她去找你好不好？听说你那厂子挺不错，一年能挣多少？” “我跟别人合伙的，我又说不算，小妹也没文凭，过去就是干活，你问她愿意吗？倒不如跟着国栋卖东西。” 安然回来才知道厂子已经不行了，接班的安梦每月就那几十块，她和对象两人工资都不高，这也是让齐素娟发愁的事。晚上安然与安梦谈了谈，别的她帮不上，钱上倒是可以支援。 “二哥说了，他帮我，我想在新建的批发市场弄个摊子做批发，二哥已经看好货源了。要不是为了那点劳保我真想不干了！这回好了，想干也干不成了，厂子在操持买断，我们俩下来就自己做买卖，像二哥一样有什么不好？” 有自己的想法就好，因为带着林雅琴，安然只在家停留了两日就走了。 从郑州出来去山西，随后到北京，完成孩子们看升国旗的心愿，到了首都要看要玩要吃的就太多了。烤鸭必须安排，动物园科技馆、军博、长城必须打卡。林雅琴说是去故宫看看皇宫，几个人又去了一趟故宫。 “这回咱们去天津，那边好吃的比北京多！”安然知道他们吃不惯北方食物，一路下来吃饭的时候偶尔还得拿出一罐带鱼来送饭。 到了天津炸糕倒是人人喜欢，圣武对煎饼果子更感兴趣，草草玩了两日五人赶去爬泰山。随后一路南下，逛吃逛喝，游山玩水了。南方的饮食更适合他们，等到了上海几个孩子更开心了。时尚魔都啊！看着哪儿哪儿的都好。 等他们回到老家，暑假基本结束。美凤背上从上海买来的小书包开始了小学生活。 安然在家彻底放松休息了几日才去工厂看看，刚一露面林川宇就找来，“董事长，咱们村的鱼货被采购的刁难了。” “怎么回事？鱼货有问题？” “我们没看出来，但采购的说不够新鲜，不符合收购标准。” “好，我知道了，我去看看。” 安然跟高铁军等人打了个招呼，随后去了港口。码头已经有船回来了，从船上卸下来的鱼货招引着买家驻足，这里已经形成了一个市场，很多商贩便从这里批发鱼货运到各处兜售。 安然从一个个摊子上看到了徐英和林三哥，他们在与买家敲定着价格，看似生意不错。 安然等他们完成一笔生意后才去打招呼，林三哥看到安然脸上就带了怒意，说了厂子采购挑货的事。“这些鱼货捞来就这样，怎么能说不要就不要？以前可是答应我们都要的。” 安然去检查了一下鱼货，都是腌制的，还加了冰，问题不大。厂子采购的车过来却在收别的船的，林二哥指着那条船道“自从收了那几条船的鱼货就对我们的鱼货很挑剔。” “对，他们一定给了采购好处！不然怎么要他们的不要我们的？”同村另一条船上过来了一人对此很不满，连带看安然都多了怨气。 安然点点头，让他们稍安，她过去看了一下那边的鱼货，质量差不多，都是冰镇腌制的鱼。 采购员看到安然马上脸色就变了变，随后笑道“董事长来了？” “嗯，看看今天的鱼货，天热活的越来越少了。”安然不经意道。 “是啊，天热鱼就爱出问题。” “仔细着点没毛病。” 采购员小心赔笑道“这条船是县委书记的关系，我们也不好办。” “嗯，我说过，只要鱼货好不管是谁的都可以收，但必须保证质量。” “是这样！”采购员将船家介绍给安然，对方忙过来打招呼。 “鱼货还不错！”安然夸了一句，问了问他们平时都打什么鱼等等。眼睛却瞟着采购去收林大伯家的鱼货了。 快穿之食味 第114节 第215章 寒暄几句安然又去别的船看了看，来收鱼货的有几批人，安然不认识，问了…… 寒暄几句安然又去别的船看了看，来收鱼货的有几批人，安然不认识，问了采购才知道是其他冷冻厂或加工厂的。这两年全市新建了好几个水产加工产，他们对鱼一样很挑剔，一艘船上的鱼往往只能卖大半，而剩下的鱼不是大的就是小的，或者不新鲜的。 有些鱼太大肉柴，不好加工，做出来口感也不太好，这种鱼最不受人待见。一般用来做咸鱼的鱼要大小适中的更合适。小的能做酥鱼干鱼的都被人买走，就是那些做咸鱼太小，做酥鱼太大的杂鱼最不好卖，当然，好吃的例外，那些会吃的阿婆专挑好吃不贵的鱼买。被挑剩下的最后只能卖去鱼露厂。 最不好处理的就是那些大鱼，本该卖个好价，却很少问津。个人买嫌贵，饭店酒楼的用不了那么多。船家也发愁，看着那些鱼安然不住搜索着该怎么用怎么吃？ 那边林大伯家的渔船也清出来几条较大的鱼，安然问他们怎么办？ “一般都是处理出去，或者蒸熟晒干了有人收。平时我们很少捕太大的鱼，今日赶巧了才上来几条。” 安然让采购都买了，今日看在安然面子上采购将村里陆续回来的几条船上复合要求的鱼也都买了。但这不是长久之计，安然跟徐英和堂哥们打了个招呼跟着车先回去。回到厂子先去了采购部查看近半年来的采购记录。随后是对老厂进出账簿看了看，还有营收等。 即使她再不懂得经商也知道厂子问题所在，新老厂子用着一个采购部，一个冷冻厂，一个运输队，而这些除了原材料其他成本是算在老厂方了，就是说老厂要为新厂分担着一部分成本。 而那边又是独立核算的，这哪里是独立核算？分明是占着老厂的便宜。或许别人觉得没什么，总之是一家人。但帐不可长算，一个车队养车养人那也是一笔很大的挑费，还有采购部，里面水可清可浊，人多了难免有浑水摸鱼的。 如果是平时安然不计较，但今天她有些生气，当初她交代了要收购村里鱼船的鱼货，现在发生变动她这个董事长居然一无所知，他们把她当什么？安然不知道这事采购私下做的主还是上面有人吩咐。 总之这事触碰到了她的底线，既然如此她就要做点什么。 安然给王浩然挂了一个电话“你有认识的不错的律师吗？” “你要跟谁打官司？出了什么事？” “我想找人帮我弄清楚一些问题，是厂子的事，我觉得厂子有些责任关系不明确，我对此外行。” “吃亏了？”王浩然调侃着。 “不大，但来得及补救。” “就说你一个女人混在一群男人堆里能得了什么好？等着，我会尽快找人过去。” 安然道了谢，例行检查了一下各部门想回村。“小车今天有空吗？” “高总说晚上用，董事长，您要用车吗？” 安然感觉自己很需要一辆车子了，也是自己有钱却没一辆车可用！不过现在买车实在是麻烦，钱贵不说还得向上申报。 安然给高铁军打了个电话“今晚你有重要事吗？听说你用车？” “没多大事，与朋友吃饭，你要是用就先用。” “行，我回一趟老，你让人再申请一部车，我个人购买。” “好，什么价位？” “我倒是想要一辆宾利或劳斯莱斯，你看着申请吧，按四五十万以下。” 高铁军知道安然有钱，听这口气还是忍不住牙酸了酸。 厂子买的公车是桑塔纳，二十多万，在八十年代简直贵的要死！ 安然回村主要是找各家有船的，养殖的人家，她必须给他们分析当下情况，不能等靠。她先找了林大伯家，没等安然开口林大伯就说了家里的安排“美凤妈，我们家早就商量好了，以后什么好卖就捕捞什么，只要鱼货好不愁卖，我们不能全指望你来帮我们啊！” “谢谢大伯，的确是这样，厂子有些复杂，因为有县里市里的领导参股，很多事我不能做主，我来也是想告诉你们，靠谁不如靠自己。就按大伯说的，市场需要什么就卖什么才是生存的道理，您能理解我很感激，就怕别人不这么想。” “没事，等下我跟你去各家看看，你不在那段时间他们闹过，也去找过你阿爸，但那有什么用？还不如想办法解决问题。” “都如您这样明事理就好了！”安然跟感激这位大伯，也帮着他们分析了一下当前市场，船上的鱼货销路除了那些收购者还有百姓，这里的人喜欢吃海鲜，只要新鲜他们就舍得买，还有饭店酒楼，商贩等。 随着商品经济发展市场繁荣，好的鱼货会非常抢手。她建议不要过于追求量，而是保质，尽量带回活的鱼货，或冰鲜的。还有他们厂子会需要大量的鱿鱼，可以考虑专项捕捞，“鳀鱼、小黄鱼、墨鱼仔，厂子需求量很大，一般不会拒绝。” 大伯认真听着安然的建议，随后跟着安然先去了一趟村长书记家。她答应给村里铺上青石路，村外修上小马路，让大家出行不再泥泞。随后几人一家家拜访，有不好说话的安然也不客气，她又不欠他们什么。 “哎，你是本事的，以后不要忘了村里就好，有好事想着村子。”村长知道不能强求，一个外省人能做到这些已经不错了。 接下来几天安然照常上班，周末陪孩子，王浩然和律师一到，安然将厂子情况全盘托出，“我没什么经验，感觉厂子产权财物挺乱。” 王浩然真想揍一顿这个女人，看看都干了什么傻事！律师也直皱眉，乱子就出在开始的产权物权没清晰化制度化、规章化。连夜三人研究了一夜，第二天整理出一套可行性方案，将新老厂子完全分割出开。 老厂实行统一化管理，上面想派党委就派，党委只能做思想工作，不得对生产干预，再说安然占着60%的股权，害怕什么？ 安然整理好思路先找高铁军私下谈了谈，征得他的同意后通知召开全员股东大会，不来的任何决议算弃权！接到通知王伟等人先去找高铁军问怎么回事？怎么突然召开股东会？ 高铁军将安然的提议简单说了一下，“她说的有道理，既然是两个厂子产权责任是要分明。” “可咱们只有一个冷库，只有一个车队啊，难道新厂还要再建一个车队冷库吗？是不是浪费？”王伟道。 “这是会上咱们再讨论，我想说不管安然提出什么我希望你们都不要反对。我们能有今天第一个要感谢的就是安然。我刚才仔细想过了，应该是哪里出了问题让她不得不这样做。你们都想一下，或者去调查一下，找到根源。” “我们每天辛苦做事哪儿地不起她了？”几个人有些莫名其妙。 “不一定是做了对不起她的事，可能是其他，你们也知道咱们现在是块肥肉，盯着的人不会少，难免会做出点什么。听好了，一切按安然说的办，她这人不会害咱们，她是烈属，咱们是军人，这点我能保证！” 会议当天所有人都来了，安然将方律师介绍给在坐股东，将会议主题说了一下，她先列举了现在企业混乱的地方，接着说了产权分明的必要性，最后将整改措施一一举出，剩下的就是讨论和表决。 这里关系到的就是两厂集体采购销售，一个冷冻厂和一个车队诸多问题。解决方案安然给了，众人针对方案提出一个个问题，安然一个个解答，自己回答不了的有律师帮忙。这个方律师的口才非常好，思路更敏锐，很会抓重点，很快将大家顾虑一一解开，将好处一一呈现，让你不得不觉得就这样好。 关于老厂成立一个独立公司县里市里的股东提出倒不如将新老厂子合并为一个大公司。高铁军反对，安然反对！最后大多数反对！开玩笑！合并一起股权怎么算？他们算是看出来了，安然这是保全他们的利益不受侵害。 那几个新股东脸黑了黑，眼看着全体大多数人通过了安然的提议。剩下的更好说，一项项表决，少数服从多数，最后基本通过，即使稍作改动也不大。 还有一个重点，那就是住宅区的建设项目怎么算？两厂合资吗？当初是以新厂名义提出来的申请，但钱是从两方出的。 “我建议可以先把小区建设起来，两厂各出资一半，产权各占一半。设立物业，实行承包，负责小区卫生治安基础维修维护等。承包者的资金来源主要是全体居民每月的租金和底商的租金，独立与企业之外。当然他们可以自己利用底商赚钱，这就看承包者的能力了。 安然不想背一个包袱，一切商业化，将来房屋出售所得也属于两个厂子，这个必须写清楚。 这种方式虽然没见过却也没人反对，谁也不想拖个累赘，倒是有人问出租金多少？ “底商租金根据市场定，住宅的我觉得不应该过高，要在工人承受范围，这个以后定。” 会议开了一天，居然没有人喊累，最后将会议决议印发给每个人签字后股东大会算是落幕。 “这些人真正会做生意的不多，你们赶上的机会好，但以后的路一定要小心了！”事后王浩然叮嘱安然。 “现在整清楚了我也踏实了，不过是再多养一些人。” “你啊，就是不让人放心！”王浩然语气里又带了些暧昧，安然白了他一眼，随后叹口气，要不是为了给自己弄东西找借口，她何苦来哉！真是自己给自己找罪受。两人就人民币购物换港币，港币买股票事商讨了一番。现在不但是安然手里钱多，王浩然手里钱更多。他一直再找去处，这回倒好，在一定时间内，王浩然即将称为德润福润的最大买家了。 老厂成立新公司，取名德润，各分厂依旧是各分厂，只是新厂再想从中占便宜就要交钱了。现在安然是新成立公司的总经理，董毅升为副总经理，下面设了各厂厂长，党委、工会、供销部、质检部等各部门。原采购部的负责人调离原岗到新成立的工会。 安然卸去了福润那边副总的职务，只做股东和董事，杨光担任福润的副总一职。 第216章 就产品配方的专利权安然跟高铁军等人讨论后以每种两万的价格卖给了福润…… 就产品配方的专利权安然跟高铁军等人讨论后以每种两万的价格卖给了福润。 “你这是想脱离福润吗？”高铁军感觉到了什么。 “哪里，我不还是这里的股东和董事吗？” “安然，别放弃福润，如果没有你就没有福润。我不知道什么伤害了你，也可能是我们粗心哪里做的不好，要是以前有对不住的地方请你原谅我们。 但不要放弃它，它是我们一起看着建立起来的，那些设备是你买来的，那些产品是你一次次琢磨出来的，这个厂子都是你的心血。“高铁军还是第一次跟安然这样说话，真怕安然彻底不管这边了。他们是军人，从战场上下来的军人，如果没有安然，他们哪有今天？ 安然无奈一笑“我是没那么多精力了，孩子一上学我就想多陪陪她，我不会放弃福润，就像你说的，那是我们一起建起来的，我比谁都希望它成长壮大。” “那就好，这里永远给你留着位子，留着办公室，希望你能带着研发团队研发出更多新产品。” “会的！” 安然对这群人还算满意，就如王浩然所说他们还没跟她玩什么坏心眼呢！就这样挺好，一切按规矩来。 等安然一离开高铁军看向他的那些战友，“你们还没感觉到吗？她与咱们生分了！” 董毅点头“就是这种公事公办让人莫名地疏离，我很不舒服，却找不出哪儿不对。” “去调查一下，从她回国后，一定发生了什么？”高铁军心情十分沉重，他喜欢对他们说笑的女人，喜欢她带点霸道吩咐他们干活的女人，喜欢她钻进研发室一心琢磨新吃食的女人，而现在那个女人变得冷漠疏离了。 事情很快调查清了，主要是出在采购部，“采购部这事办得不地道啊，当初安总办厂初衷其一便是帮一下村里的人，采购部连说都没说就砍掉了采买量，也太目中无人了，怪不得安总提出将他们调职，我看就应该撤职！”董毅道。 “这事是个教训，当初安总能来咱们县就是因为他*们县会插手厂子的管理。现在县里领导一句话，说买谁家的货就买谁家的，采购部也真大胆，连上报都不上报就该换了采购对象，真是无法无天了！”高铁军一样生气，“我看制度还需再严谨！绝不能让外面人把我们辛苦建起来的厂子搅合了！我们曾经是军人，不信整不好一个厂子！” 接下来一些列制度逐步颁布实施，对违纪者严惩不贷！公司整合完成后有了更严格的规章制度，大家各司其职尽职尽责，效率上去了事情反而少了很多，巨大的市场产品供不应求，每日的进账都让人激动振奋。 安然现在有时间了，开始研究起街边吃食，现在摆摊的越来越多了，小吃多种多样，让你看着哪个都想尝尝。尤其到了晚上，那一排排摊子都有人在光顾。 猪肠胀糯米是安然最新学的，胀是潮汕方言，是把东西装进容器的意思。猪肠胀糯米，就是把糯米装进猪肠。只是配料要复杂一些，需要将糯米、猪肉、花生、香菇、芝麻、虾米与芝麻油、味精、鱼露、盐、胡椒粉混合装进洗干净的猪大肠里煮熟，切片，淋上甜酱油，撒上花生碎，或者沾桔油，真是另一种风味。 每每晚风吹佛的时候，安然喜欢带着美凤和圣雪走在街头开始寻找今日的吃食，喜欢了便多光顾，与老板多聊几句便知道了一些东西的制作过程。大家可能觉得这些吃食太普通，根本没防备之心。 一碗肠粉，满满的海鲜味，各种丸子，各种粿，多种烙，生腌、鱼饭、白粥、各种的煲让你眼花缭乱，不是端午也有粽球卖，吃饱喝足来小公园溜一圈，消消食。唯独卤鹅他们不会买，美凤说了，还是阿公啊妈做的卤鹅好吃！ 想着卤鹅，安然想起自己从美国薅来的粮食和肉类，找机会还是要变现。不对，现在她最不想要的就是钱，还是实物最保值。 今年年底两个厂子分了三百多万，这还是因为提留了部分资金给基建那边建房，要不然更多。 安然忍不住又买了一批老鹅和清远的鸡，都是宰杀收拾好的，清远本地鸡个头不大味道很鲜，吃惯了这里的鸡再吃别的总觉不如这里的好。 最近船捞回来的血蚶很肥美，安然便收了一批，习惯了血蚶生腌就再也放不下这一口了。 过年安然做了一道豉油鸡，初二林雅琴一家来的时候做了一道噘噘鸡煲，赢得众人赞许。黄家养了两年虾打了一个翻身仗，现在腰板挺直，说话都硬气了很多，这是林雅琴说的。“就是一群暴发户！” 因为林雅琴没在家黄家老夫妻竟然克扣了部分本应属于他们的钱。虽然不多也着实让人气恼，安然将差额给林雅琴补上了，毕竟是为了自己影响了收入。“要不今年大姐就留在老家吧！我现在闲了，美凤圣雪也大了。” 林雅琴摇头“跟他们一起就是生气，这样挺好，你姐夫也愿意，我在还能照看着圣文和圣雪。养虾是好，可台风来了损失也不小，要不然今年赚的更多。” 安然赞同，但夫妻一直分居也不好，林成荣道“今年你回去，也别跟他们生气，家里没个女人哪行？圣雪后半年要上初中了，也会做饭，再说不是还有我吗？偶尔带带孩子还是可以的。” 酒楼步入正轨后林成荣只管着卤鹅手撕鸭这一块和几道大菜，剩下时间带带徒弟，倒是没那么忙了。林雅琴只得同意老爹的意见。 林雅琴不在了很多事就是安然的，这一下就觉得自己手脚都被束缚住一样。最后只得认命除了工作就是带孩子。有一点好处，就是有空做饭了。 想吃什么去后厨跟着哪位大厨学两手回来便做，味道不对了还有人请教。空间那些波龙偶尔会被拿出一两只给大伙尝尝鲜，吃多了收拾龙虾倒是练出来了。 还有就是收拾鲍鱼，小红小火可不会天天在家，有空便跑没了影，有时候会消失十几天，每次都能带回满满一储物袋东西。安然让它们抓一些鲍鱼，便弄回一储物袋的鲍鱼。除了干制便是鲜吃。 鲍鱼片是一个技术活，把鲍鱼片的薄如纸那是高手中的高手，安然练了许久才掌握了此项技能，油泡、白灼、上汤，做粥，怎么做怎么搭。现在她最想学的是处理鳗鱼，安然觉得所有鱼类就数鳗鱼最不好处理。它的身体又细又长，滑腻腻的活力十足，让你抓都抓不住。这让她很是苦闷了一番，最后还是跟着后厨的师傅学习后才慢慢得心应手。 潮汕喜欢吃鳗鱼，鳗鱼种类很多，大体可分海鳗和河鳗，人们最长吃的不过几种，一种是乌耳鳗也叫鳗鲡、白鳗，是日本人最喜欢用来烤制的那种。再有就是炖汤煲粥的上上之选血鳗，煎炒烹炸都适合的虎鳗、豹纹鳗、红鳗、石鳗等等。不急，慢慢学，慢慢吃！ 安然手起刀落，将一条鳗鲡的头部神经切断，头钉在案板，锋利的刀刃从鱼的背部化开，将鳗鱼整个身体展开，回手一刀，一根鱼骨出来，去掉内脏，冲洗干净。切成几段，穿上铁签，放在炭火上微微烤制。 等两面微微焦黄开始刷由清酒、酱油、味啉、砂糖、蜂蜜，和烤焦黄的鳗鱼骨熬成的烧酱汁，边烤边刷，两三遍基本上烤成，最后撒一点山椒粉，一道烤鳗鱼完成！ 安然先尝了一块，首先是酱汁的香甜微微带点山椒的辣，接着是鳗鱼的嫩，肉质的焦香，几种味道在口腔混合后是一种很奇妙的升华，怪不得那么多人喜欢吃烤鳗鱼！最好还是配一碗米饭，吃了几口还是有些腻。 放学回来的美凤和圣雪闻着味就跑来看今天的饭食，“哇！好香！”两人同时吸吸鼻子，口水忍不住在口腔漫延。 “洗手吃饭！” 快穿之食味 第115节 白米饭配烤鳗鱼，再来一碗石橄榄鸡汤，一盘甘草水果，三人吃的别提多惬意。饭后两人看看书，躺床上眯一会儿，到点安然会送去。好几天了，安然一直没去公司，就在家做饭带孩子，研究研究吃喝。 两只小狐狸早就吃的饱饱的晒着太阳享受生活安逸，安然也靠在院子中的躺椅上闭上眼。王浩然从一进过来便看到这个情景，安然听到脚步声微微睁开眼，太阳光刺激的她将眼睛半眯，看到来人后又躺下，指着旁边坐让他坐。 王浩然吸吸鼻子，嗅着空气里的味道“你这是又做什么好东西了？”他没坐躺椅，而是坐到了石桌旁给自己倒了一杯茶。 “烤鳗鱼，日本人喜欢的，我就研究研究。” “研究出来了？” “没去过日本，自己随便做的，还好，要不要尝尝？” “我还没吃饭，正好，有烤好的？” “凉了，等下热热。”安然起来重新将炭火点燃，等没了烟气将烤好的鳗鱼放在烤架上微微加热，鳗鱼的香气随即出来，王浩然忍不住凑过去，“还真香！”忍不住拿起一片吃，经过放置后重新加热的鳗鱼更入味，“有米饭吗？” 看来烤鳗鱼最好的搭配就是米饭，安然给他装了一碗，将烤好的鳗鱼放在米饭上，淋了一点酱汁给他。 王浩然也不知道是饿了还是喜欢，大口吃着米饭混合着酱汁与鲜嫩的鱼肉，没一会儿一碗饭便干进去了。 “再来一碗！” 安然给他装好看看时间去叫两个孩子上学，学校离着不远，平时都是圣雪带着美凤，安然只是看着她们安全过马路救回来。 两个孩子洗了脸跟王浩然打了招呼走了，王浩然也吃饱了，喝了几口茶，“你的茶应该换换，等下次我给你带一些新茶吧！” “我不会喝茶，都是当水解渴。”安然坐过去问他过来是不是有事？ “嗯，香港的股票涨的太多，我不踏实，想来你这里看看有没有什么特别消息？” “很多吗？”安然几乎不关心国家大事， “很多！翻了好几番了，我都感觉烫手。还有陈叔也是想探听一下这边有没有什么消息？因为他也买了不少，还有地皮，趁着低价买了好几块。” 第217章 安然没意外，但还是装作惊讶，“我最近没去公司，一直在家带孩子。等我…… 安然没意外，但还是装作惊讶，“我最近没去公司，一直在家带孩子。等我这几天去公司打听打听。” “行，有消息通知我，我不在通知我的秘书或你表舅都行，等美凤暑假带她去佛山吧，我妈他们都想你们了，要不去香港玩几天？” 是快放暑假了，安然正想着该带孩子们去哪儿，去香港也不错。接下来两人就手里的钱去向做了讨论，股市投入的够多了，房市也涨的过高，安然建议先存一些现金或囤一些好东西。就如上等花胶、鲍鱼，或者买一些古董存放。美元在贬值，人民币在贬值，也就剩下港币还**，真是手里握着大把钱没处花。 送走王浩然安然第二天就去上班了，厂子除了忙碌外运行很正常，在各厂转了一圈，检查了一下原料和产品，都没问题后才放心。 质检的退伍兵老徐笑道“安总放心，只要我老徐在就不能出差！” “好，产品的质量一定要保障，干得好了年底包大红包！” “呵呵，谢谢安总，红包无所谓，就是分房的时候您可得想着我们！”安然这才意识到大伙都关注着这批房子的分配，“这事我记着了，别人没有也得有你的。” “谢安总！谢安总！”老徐拄着拐杖连声道谢。 董毅等人过来热情打着招呼，“安总来了！” “过来看看，公司没什么事吧？”安然感觉这些人比以往更热情，这是吃错药了？ “没事，都很好，一个个干劲十足。”董毅笑，“都盯着房子呢！估计年底就能交工了，前几天高总我们还商量着房子怎么分呢！很多工人也都在问，正好你来了，要不我们开一个碰头会？” “行，我们去高总那边。”两人都是那边的股东，去看看也是应当的。 几个人先商议了一个草案，遵循国企分房方案，积分排名，从前往后选房。 十栋职工楼能安排七百多户，两边工人已经接近千余人，加上将来成立的物业公司，还真不多。主要是大家大多是单职工，双职工的占少数。 “中层干部住房两百套，基本够用，高层80套，我们考虑是不是给县里市里几套，还有银行那边。”高铁军道，因为房子的位置还算不错，某些领导也在关注。 “拿出一栋够不够？”安然问。 “不够也得够，再多成什么了？”高铁军脸色严肃起来，赚钱不易，如果不是考虑到那些关系，他宁愿把这些房子给那些更需要的人，想着偶尔找来的战友，他的心里就不是滋味。 草案在股东会通过后，分房方案下达，两个公司都炸开了，随后全体员工的积分也公布出来，有误的赶紧去申报。 “我排在第六十名，可以选择二三层！”有人道。 “二三层有小两室，如果选不上三室的倒不如选一四层的三小室。”有人提议。 “对哦！我家人多，要三室的，哪怕要五层的。” “怎么付爽的分比我高？我们一起来的，一样的工作，一样的年龄，怎么比我高四分？” “上面不写了吗？当兵的那几年也算分。” “这不合理，我还打鱼了呢！算不算？” “兄弟，在咱们公司可别说这话，咱们厂当初就是为了解决退伍兵和从前线回来的人建的，安总是烈属，高总是转业军人，还有王总他们，都是转业兵，你小心被开除！” —— 可以说高铁军提前找了一些人谈话做工作起到了一定作用，也让他们少废了很多话。安然带着人去小区看了看，那边基建的人一直没放松监察，这可关系到他们住房安全问题，安总交底了，一定要严把质量！ 楼房框架已经起来了，现在正做内外装修。安然将设计院一直沿用的图纸进行了更改，不求多大，房间要多，设计一定要合理，不能有浪费空间！厨房卫生间一定要大，卧室可以适当减小。考虑到这时候人们喜欢看电视，在客厅待着，客厅都不算小。 洗衣机冰箱的位置也都做了考虑，必须有阳台，这样无形中给房间多了面积。厨房卫生间镶了瓷砖，让人怎么看都舒心，过来偷看的人没有不喜欢的。 三面底商加上物业楼，他们的建筑用地没有完全用，留了部分先做绿化，给将来留一个发展空间，那里还能再建十几栋楼，这也是这次分不到房子人的希望。 安然跟财务做了一个估算，如果水电费自付，底商出租的费用归物业，每家每户每月每平米按一毛算，如果物业运行的好是能盈利的。这就要看承包者怎么运作，毕竟住进去那么多人，给了你那么多底商的出租权。 “发布一个广告，小区招物业公司，咱们职工也可以竞争。”安然吩咐着身边办公室秘书。 在房子下来前物业必须入住小区提前进行管理。 告示张贴出去很多人想不明白，每月就那些租金能养活一个物业吗？物业要负责卫生安全绿化维修等等，养这些人多钱？谁会这么傻承包？ 可就有人聪明，一小区人吃喝拉撒的什么不需要？附近可没市场！很快报名者络绎不绝。 经过筛选，一名叫谢勇的转业兵将小区物业承包下来。生效时间从小区交付那日算，之前所有开支由公司负担，双方起草协议签字生效。 哈哈哈——，高铁军笑的很开心，“还是你在公司好，我都感觉到了轻松许多。” 安然笑“干事业就是你们男人的事，我可没偷懒，等过阵子咱们可能有新产品。” “真的吗？太好了！” 安然整理出一份鳗鱼养殖技术已经送到了水产研究所，她要让鳗鱼国内养殖提前化！她要把烤鳗鱼变成白菜价！ 暑假，安然带着美凤和圣雪去了一趟香港，王浩然少不得跟了过去。股市房市量价齐涨，陈宇霆依旧热情。三人在一起谈了一个晚上，安然捡着能说的透露了一些，不光分析国内和香港，还有国际，因为87年股灾便是由美国引起的。 回到酒店，王浩然笑“你到底是傻还是聪明？怎么有时候笨的像猪，有时候又聪明的像你家狐狸！” “我就当你夸我呢！四爷，没事您先回，我自己带孩子玩！” “我现在是看透了，你最擅长的就是过河拆桥！好了，你们好好玩，我明日就回！”对安然王浩然简直无可奈何，如果想长久，那么就把她做朋友吧，他知道只有这个结果，因为那女人心是冷的，不！她就没心！ 安然这次一定要自己带孩子玩，陈宇霆便给她配了一辆车，本来有司机的，最后被安然赶跑了。陈宇霆家的车很多人都认知，倒是给她们带来极大方便。一个大人两孩子，逛吃逛玩，出海钓鱼，下水捉虾，又去陈家玩了两天，跟陈宇霆探讨了两天美食。 安然在陈家学烤乳猪烤乳鸽做叉烧，也教陈宇霆做卤味，解密日式烤鳗鱼，孔府三套汤，清汤燕窝，黄焖鱼翅、开水白菜。 两人简直就是忘年交，最后陈宇霆说什么都不让安然走了，“你就在我家住着，孩子们我找人带她们去玩，啥时候开学啥时候回去！” 安然也想跟陈宇霆多学一些东西，于是三人便住在了陈家别墅。两孩子被陈家孩子带去满香港跑。 剩下两个吃货针对各种酱料复合调料展开讨论，陈宇霆整理出一百多种酱料复印给安然一份“这些有的是买的，有的是我们研究出来的，你看着哪个需要改进就改改。” 安然也把自己整理的一份酱料给了陈宇霆一份，“我这些可能更偏向于中原和北方，有部分是从上海那边找来的。” “正好我们互补一下，你那个三套汤就很好，孔府的传承果然精妙！” 安然提出金汤的问题，有些高端酒楼开始出现了这种颜值很高的汤，主要用来做鲍鱼、花胶、鱼翅等高端食材。 陈宇霆点头“他们还都保密着呢，晚上我带你去尝尝，除了颜色好看没觉得有什么出奇的。现在的菜更追求外观了，看着好，吃着不一定多好，但这是趋势。” 两人真的去吃了一顿，回来开始解密，这种过程对他们来说就是享受。当他们做出的金汤味道更鲜美时两人同时畅快地大笑起来。 安然不会在这里待一个假期，圣雪上中学学习还是首要。临走，陈宇霆弄了两箱子澳龙做龙虾宴。全程两人动手，真是满桌的龙虾！ 临走，安然有了另一个身份证，香港居民身份证。这是陈宇霆给她的，主要是为了方便来港。 回去安然给圣雪找了一个数学老师一个物理老师给她补习中学课程，英语她会教教，同时也要教美凤，“你要好好学习，学好了我送你出国。”这是安然对她的保证。 八十年代的外语热正在兴起，她们的年代英语还是很重要，因为你的国家不够强，只能学习别国语言来适应这个时代。 安然在公司也张贴了告示，鼓励大家学习，不管学函授还是夜校，毕业后所有费用公司报销。她觉得自己着手还是晚些，但亡羊补牢未为晚已。 进入金秋安然在家开始鼓捣做菜脯，林成荣不理解这个儿媳妇对咸菜为什么那么执着，家里那么多了还不够吗？ 可安然就是喜欢，她还喜欢去跟那些摊贩学做小吃，那些老板看她样子也不是要摆摊跟他抢生意的，收了安然的好处也会传授一些心得。别的不说，安然的肠粉是越做越好，虾枣粿品比外面卖的好吃。 安然开始整理潮汕的饮食文化，将所有相关书籍都买了回来。 照相机拍下一张张这个时代的照片，笔下记录下那些街边小吃，百姓的日常三餐。她就等着美凤不需要她时开始走南闯北，将潮汕每个角落走边。 第218章 被命名为“和润家园”的住宅小区终于在年底交付了，公司马上要分房了，…… 被命名为“和润家园”的住宅小区终于在年底交付了，公司马上要分房了，职工一个个笑逐颜开，高铁军那边眉头紧锁，真是狼多肉少！来要房子的一批又一批，打着各种旗号，还有给没分到房子的人走后门的。 安然也被叫了来，股东们你看我我看你，谁也不想表态，只要自己有房子就行。 “安总，还是你决定吧！”高铁军实在想不出办法道。 “要房子还不好办？咱们不是还有地方吗？这批房子分完了马上建新的。” “他们现在要房子，我哪里有？再说建房的钱那是属于咱们股东的红利！那不是小数目！” “但房子的所有权属于我们，我听说有些地方房子正在走商品化，将来房子卖了那就是收入，我们不会吃亏。” “你觉得这些人会出钱买房？”高铁军哼了一声。 “一栋楼都没够胃口是有些大了，我的意思是不给，仅此一栋。”王伟道。 “电力局可能给咱们停电，卫生局可能给咱们贴条，环保局会天天来查，税务局也会把你查个底掉，外贸的限制你出口，想鸡蛋里挑骨头非常好办！”福润的党委书记说了一个很实际的后果。 “他们也就跟咱们的能耐！”有人忍不住抱怨。 “有这本事早该把经济搞上去了！家里哼！” “毛病不能惯着，按原计划分，如果有人找茬咱们就去市里省里讨说法！” 听完大家的意见后，安然表示支持，“按原定方案分！有给亲戚朋友找楼层房子大小的可以关照。” 快穿之食味 第116节 “这样你们不考虑后果吗？”书记是不赞成的。 “您的意思把房子给外人？给多少？一栋楼都不够吗？”安然一点没客气。 “我不是那意思，但也要考虑实际情况，尽量周全。” “那就等下一批吧！这批只能这样，分房！”高铁军力挺安然，一句话做了终结。 两边书记相互看看却没更好办法，算了！有自己的就行了！ 终于要分房了！大伙按积分前后选房，选到房子的去物业那里交一年的租金拿钥匙。没有谁心疼那点租金，那是实实在在的房子啊！谁不想要？ 等最后统计了一下，还真有心疼每月那几块钱的，宁愿住宿舍也不去新房住。住宿舍不花钱，住房子哪哪的都是钱。放权的往下排，直到所有房子分完为止。没分到房子的听说还要建新房倒是没说什么。 职工分完房子剩下的是中层，高层。 “安总，你先选吧！”到高层分房的时候众人都让安然先选。 安然挑了一套三层三室两厅一厨两卫，带书房的一套，高层的几栋楼几乎都这种布局，平米大，功能全，餐厅客厅和书房都齐全。别看是三室，足有一百六十平，如果不想要书房还可以做一个卧室。每家还带车位地下室，真是要什么有什么！总高不过三层。安然喜欢清净，当初设计房子的时候将屋顶特意设计成尖顶，而且将房顶加厚，多做了几层防水，就是防止晒顶漏水。 高铁军选了她对门，“我要跟你做邻居，你可别嫌弃！” “哪能！欢迎还来不及呢！”安然客气地笑笑，这回两人聊公事都方便了。 那栋准备送出去的楼一直没动静，安然没听到哪个部门过来找茬就好奇问高铁军那栋楼都给了谁？ “我谁都没给！我让给他们自己研究好了再来拿房子。” 安然忍不住笑，这个球踢得好！小区离着县城还是有些距离的，倒是离着乡镇和码头很近，当初选址首先考虑到的是工人上下班和孩子上学，家属生活。 接下来便是装修买东西，很多人家只买了生活用的便搬了进去，安然不想太凑合，自己设计找人装修，家具家电是从香港买回来的，不！应该是陈宇霆送的。 股市长得太好，陈宇霆感念安然的提醒，又觉得与她特别投缘，送些东西算什么？ 房子装修还需要一些时间，过年一家还是去了老家。 回来这次受欢迎程度更高了，无他，村里的路是安然出钱修的，村里先后去安然公司上班的都分了房子，过年还有红包拿，谁不说安然的好？ 于是，家里过年的鸡鸭鱼肉和小吃上供的粿都不用买了。初一连村长和族里的老人都过来了，林成荣让安然准备饭食，他要留这些人你吃饭。 安然喊来彪子和徐英过来帮忙，一顿饭后，林成荣却告诉安然年后他要把家里的房子重新翻盖。安然看了下这座房子的确是需要重建，“阿爸，年后我那边新房就装修好了，您还要在酒楼继续做吗？”林成荣已经六十出头了，酒楼已经上了正轨，徒弟们也带了两三年，按说林成荣是可以退休的。 “你表舅既然把酒楼交给我照看，左右我无事，就看着吧！美凤不还要在那里上学吗？市里的老师总比下面村镇的好，你那里收拾好了假期可以带美凤过去住。这房子我想趁着我还活着就想建好些，这是咱们家的根，将来美凤不管去哪儿根还是在这儿，有空就要过来给祖宗上上香。” 安然明白，这是潮汕人骨子里的东西，“好，既然建咱们就建最好的。” “这事就交给你大伯他们，你大伯家也要建房，孩子们大了挤！他想要咱们这个老房，咱们家重新找地方建大的。” “好，这钱我出吧，每年厂子分那么多钱我都不知道该干什么。” 林成荣忍不住笑起来，都不知道该怎么说这儿媳妇了！不过在别人眼里儿媳妇是很有钱。 安然跟着林成荣与林大伯商议了怎么建房？房子的样式等等，地方批到了村口，趁着正月大家都有空就找人将地基垫了起来夯实，等经一个夏天让地基沉沉秋天再建房。 因为这些事一家人都到了正月十五才回去的，再不回去美凤就要开学了。即使人回去心还是惦记着，安然开车拉着林成荣先后回来几次看着地基做好了才踏实了。 出正月后来小区入住的人越来越多，这个谢勇还是很有头脑的，将底商收拾出两套，一个做了小卖铺，卖一些家里常用的小百，如肥皂牙膏毛巾零食等物。一个做了菜店，卖一些蔬菜瓜果柴米油盐。 接着就有人过来租房做早点铺子等等，小商贩也开始过来贩卖一些食物，甚至把新上来的鱼货送过来卖。安然在外面让人修了一个市场，吸引着更多人过来。 安然在股东会上提出每年给工人涨一次工资，因为你的效益好，外面的物价在涨，不涨工资等着工人跑了吗？ 可能是去年分的钱多的缘故，股东们倒不介意拿出一些钱来，何况还有5%的工人福利存了不少钱。提议算是一致通过了，一经公布可想而知最高兴的是谁！ “这下房租钱都出来了！咱们厂真好！” “这叫有良心！” “还是在这儿好好干吧！干活多给的也多，你们是不知道那些电子厂的人，几乎每天加班，挣得虽然多些可房租要自己出，吃的还差，哪像我们待遇好，比国企待遇都好。” “这回我回去村里人都羡慕呢！还问咱们什么时候招人？” 听着反馈，安然和高铁军很满意，知足就好，“但也不能放松管制。” “今年广交会还要不要去？” “当然去，今年我带两样新产品，这几天就做。” “你给哪边？”高铁军更关心这个。 “一边一种吧，我总不能厚此薄彼。” “呵呵，好吧！” 新产品是安然做的烤鳗鱼，烤好后真空塑封起来，吃的时候拿出来烤一下味道更好，就这样吃也不错。另一种就是她用大家不太得意的大鱼做的鱼松，几种口味，拌饭做点心都可以，可能更受老外喜欢。 因为安然提前提供的材料，鳗鱼养殖技术日趋完善，这里的养殖首先是鳗鱼苗的养殖。人工繁殖鳗鱼苗一直没攻克，鳗鱼苗几乎都靠野捕，但运输起来死亡率高，不如小鳗鱼好运输。 最好的方法就是将鳗鱼苗养大一些再转移到大的空间去养殖，越大越好养，也好运输。她希望中国出口的不是鳗鱼苗，而是鳗鱼，或鳗鱼做出来的成品。让这一口鲜能让更多的国人尝到。 据说有的地方开始做网箱池塘养殖了，相信不久市场上鳗鱼会越来越多，越来越便宜。 安然忙活着两种食品的量产，房子也装修好了，将家具家电放进去，整个房子便有了生活气息。那些家具陈宇霆是按安然给的尺寸定制的，连窗帘灯饰都是配着套来的，卧室温馨舒适，客厅简约高大尚，厨房新潮，书房古朴典雅。给美凤的卧室却是有着公主的浪漫，真是越看越喜欢。 周末安然带美凤林成荣圣雪过来看房，在这里吃了第一顿饭。 圣雪是满眼的羡慕，安然拍拍她的肩头“以后过来你就跟美凤一起住，但生活要靠自己去努力，相信你比舅妈做的更好。”因为圣雪的成绩一直很好，安然很看好这孩子。 “是，舅妈！”圣雪能看出来舅妈是用心了的，那个房间什么都是双份，里面都有为她准备，可惜离着市里远，想过来住估计要在假期了。 林成荣却没有归属感，只有村里他才觉得那是他的家，好吧！只要小辈喜欢就好。 安然在家里请高铁军等人吃了一顿搬家宴，林成荣帮着做的，安然也正是将家人介绍给了各位股东。 这是一顿非常高规格的宴席，即使这些股东已经很有钱了也没见识过这等场面。整个席面不但颜值高，味道更是一绝，“林叔，好厨艺！” “我阿爸可是x酒楼的行政总厨，手艺当然好！”安然不忘打个广告。 “我们去过那家酒楼，的确做的好，林叔这顿可是花了血本啊！” 林成荣只是呵呵笑，招呼着大家喝酒。 这顿饭后，安然正式住入住进来，高铁军这个后悔，当初装修怎么没多跟安然讨主意，看看人家，再看看自己家，怎么看就差了个档次。 听着高铁军的抱怨，安然知道高铁军的装修风格算国内最流行的，可是那种复杂累赘的装修安然一直不喜欢，见识了现代各种风格，没有谁还能看上那些包墙包门什么都包的装修。 没装修的人家时不时过来参观一下，弄得安然不厌其烦，赶紧着手去广交会。 第219章 他们算是广交会的老客户了，过来轻车熟路，这次安然的目标是日本人，她…… 他们算是广交会的老客户了，过来轻车熟路，这次安然的目标是日本人，她要把鳗鱼饭卖到日本去！ 果然她的烤鳗鱼引起日本人的关注，打开包装拿出鳗鱼略微烤制，撒上山椒粉小包，配上一碗米饭，独立包装的鳗鱼汤汁淋上就是一碗鳗鱼饭！安然当然不会给他们一碗，每人就分一个小饭团，上面还撒了一些鱼松，份小才能体现出食物的好。 不出所料，烤鳗鱼和鱼松被下了好几个订单，安然对翻译道：“你告诉山本先生，我能不能去日本进行参观访问？”山本集团是做食品生意的，主要做干鲍的加工，知道这家公司还是从陈宇霆那边得知的，她想去实地考察一下日本干鲍的制作过程。 翻译跟山本转述了安然的诉求，山本点头“欢迎安女士过去考察。”他知道中国人所谓的考察就是*过去旅游，当然他也很想与这个女人探讨一下鳗鱼和鱼松的生意。现杀现烤的鳗鱼是很好，可很多人没空去吃，这个真空包装好的烤鳗鱼很适合办公室人。 日本在八十年代经济已经达到了巅峰，兜里有钱消费欲望空前高涨，现在不薅他薅谁？安然的烤鳗鱼价格定的高，但在有钱的日本人眼里并不高。随后安然与山本就速食鲍鱼展开讨论—— 广交会结束，此次安然等人收获颇丰，安然成功地将鱼松也卖给了山本。 “他们日本人倒是会吃！别说他们，就是我家的孩子大人都喜欢吃鱼松拌饭。”高铁军道。 安然研制的鱼松里加了烤海苔和芝麻，与鳗鱼饭很搭，这是他们这些高层共识，只是一直没让外人尝试。 安然在家里做过试验后才推出的，别的不说，两孩子是非常喜欢。 安然将日本之行定在暑假，她要带美凤圣雪过去，就当暑假旅游！ “以后出去能不能把你嫂子和你侄子侄女带上？”高铁军一看安然又要出国了，还带着孩子不禁道。 “好啊，我看不如组个股东家属团过去，日本离着咱们近，说去就去！”安然不反对多带人，人多也好。搬家后她才与高铁军的家人认识了，媳妇以前在一个厂子上班，有一儿一女，女孩比美凤小一岁，出去还是个伴。 于是一次商务考察改为公司家属旅游，逛吃逛玩加购物拍照，很快安然脱离集体将这些人交给带队的秘书，自己单独去参观了山本在千叶县和青森县的鲍鱼基地。千叶县以出产网鲍闻名，青森县则主要产禾麻鲍，二者与岩手县出产的吉品鲍被誉为三大名鲍！ 从捕捞到筛选干制，整个过程安然都看了，还有他们的大库房。参观完后安然在干制鲍鱼这方面不得不佩服这些日本人，从选料上严禁到有一点不满意这个鲍鱼就不能做成干鲍，而且道道工序都如此，整个过程必须保证所做的干鲍一个个都是精品。这种挑剔也就日本人能干得出来。 鲍鱼在日本更多被做成刺身寿司，很少如国人一样为一只干鲍煞费苦心。山本请安然品尝鲍鱼刺身，他说他们的干鲍都是出口到香港新澳门加坡等地，现在也想进入中国市场，毕竟香港的市场就那么大。 这种极品的鲍安然当然喜欢，当即买下一批干鲍，从三四头到十六头的，安然没着急走，而是在青森县和千叶县分别住了几天，看看当地风俗，品尝一下这里的食物，从别家买一些干鲍，早晚欣赏一下大海，或去跟着捕鲍鱼的船出海看捕野生鲍鱼。最后才带着购买的那批干鲍去与家属们汇合。 这次算是公费旅游，大家玩的是真高兴！人人都买了不少东西，更多的是电器相机等，安然除了那批干鲍买的最多的就是调味料，尤其酱油醋、清酒、味啉味噌等。还有一些刀具，不得不说日本的厨房用刀真的很好，很锋利。 回去拿着日本干鲍与大连的干鲍进行比较，没对比永远不知道自己哪里不足。显然大连的鲍鱼在干制上还是略逊，起码在筛选上就不够严谨，也怪不得卖不过日本的鲍鱼。 还有小狐狸拍摄来的影像，里面清楚地记录着干鲍的制作过程，除了精心筛选在制作过程中安然注意到他们对每一个细节都很把握，白天晒，晚上却要冷藏，冷热交替间或许就是溏心行成的原因之一。 安然交给林成荣几个让他与大连干鲍一起做出来，看看在同等烹饪条件下的效果，这一比较又发现了不同。日本的网鲍在溏心和香气上表现的最好，网鲍的肉质柔软黏滑细腻，香味浓郁，越嚼越香。禾麻鲍肉质更嫩滑，香气多了厚重，相较日本鲍，大连的皱纹盘鲍肉质更鲜，是另一种嫩，嫩而不腻，溏心出的不如网鲍好，却用鲜味做了填补。到底哪种更好，要看个人口味，但在制作上大连鲍是可以精益求精的。 一晃两年没去大连了，孩子们回来又开始学习，安然只好上班、辅导孩子学习加做饭。偶尔抽空做做喜欢的咸梅和酸梅酱，橄榄糁等。兴起了还会给孩子们做安然版的肠粉、猪肠胀糯米，但两个孩子偶然还是会去偷偷买糖葱薄饼吃。 那个味道安然也喜欢，别说孩子，她到街上看到有卖也会买一个过过瘾。她感觉这种日子也不错，如果不是孩子的牵绊她早就跑了。 那栋楼开始陆续有人装修，安然没去问到底分给了谁？倒是高铁军跟他八卦了一次，基本上还是领导内部分了。 看着大家对住房那么热情高涨，安然提议将剩余的地方空出一个活动小广场外全部开盘成住宅楼。她要做第一批商品房申请出售。因为徐英来找过安然也想要一套房，主要是想给前面那孩子。只是孩子还小，不能来厂子上班。 这让安然很为难，如果这批房子商品化就好办多了。连同那些职工子女的婚房都能解决，只要你有钱！ 上次分的中层干楼还有剩，那些房子安然建议不动，留作补充，谁知道哪天再提升出几个中层领导？就这回分房很多职工都把家属接了来，公司不得不招了一些家属工进来，倒是解决了新产品人员问题。 业务多了事情多，不知不觉间公司在扩大，采购销售的人在增加，只要不是在国内买着困难的没有谁回来找安然。 倒是陈宇霆偶尔给安然挂个电话讨论一下某种菜或酱料的做法，“对了，还有一个好消息要告诉你，我拿几块地开始动工了，要建住宅，到时候给你留一套，现在楼价涨的太快！” “谢谢陈叔，我就恭敬不如从命了，以后我去香港也是有家的人了！陈叔，股票还在张吗？” “嗯，还在涨，不过我和浩然已经开始抛了，事情反常必有妖，拿着那么多的股票太烫手。” “也是，落地为安。”安然与陈宇霆通话后给王浩然打去电话“我有多少资产了？” “按美元也有千万资产了，按港币算你自己知道的！怎么有事？”对面王浩然语气里依旧带着调侃。 “没事，我想这辈子的钱差不多，落地为安，把我的股票全部抛干净。” “你又闻到什么风了？跑得这么干净一定要有大事！” “刚才跟陈叔通了话，他感觉股票太烫手，我最知道满足，所以还是钱拿到手安全。” “放心吧，我已经抛的差不多了，你与陈叔倒是挺投缘啊。” “我们是忘年交！有共同爱好。” 快穿之食味 第117节 “他是老色狼，已经有三个老婆了，外面还跟某个明星有绯闻，你当心别被骗！” “谢谢提醒！” “我说真的，你也不差钱了，别被哪个男人忽悠住。” “王浩然！你有完没？我说过我这辈子都不想找臭男人！” “好了，别生气，开个玩笑！你弟弟来过了，带走了一批电子表和录音机。” “这小子怎么没跟我说一声？” “跟你说有啥用？不过现在做这个很赚，别担心，他都干了这些年了会小心。” 安然想了一下严打已经过去了，现在市场很无序，倒是可以赚些外快。放下电话又给安国栋打了一个，“你没事吧？” “姐，你盼着有事吗？是不是四哥告诉你我拿货了？” “嗯，小心些总没大错。” “我知道，放心吧姐，安梦跟我干呢，我也不光是去拿那东西，这次进了一批服装，给安梦顺便上了一些女装内衣。” “生意如何？” “还不错，租了一个固定摊子，准备年底结婚，你回来不？” “回去吧！” 一圈电话下来居然感觉有些累。 孩子们上学后安然开始晒干鲍，两只狐狸没少从日本那边给她弄鲍鱼，连别人家库房珍藏的鲍鱼都给弄了一些回来，汗颜啊！ 但那批鲜鲍品质都很好，安然一次拿出一个做实验，从视频和实地考察得到的一些信息，再结合自己的经验晒制，真是每一步都精心呵护着，让鲍鱼的肌肉保持松弛，再一点点收缩，直到死亡，温水煮青蛙一般。 这样出来的肉质非常鲜嫩，白天暴晒，表皮干紧，晚上去低温室慢慢松弛，内外达到平衡，当鲍鱼外表干到某种程度它就需要去休眠，内部的蛋白质氨基酸却会在特定环境慢慢糖化，这就是干鲍整个过程的变化。 安然不断记录数据，寻找到最佳温度时间点。这种深度感悟摸索进行了多年才被安然整理出一套行之有效的干鲍制作方法。 安然给陈宇霆带去了自己做的干鲍，喜得老爷子胡子连声夸赞，牙齿都不好了还坚持要吃一个大鲍鱼，当然这是后话。 87年终究不是一个平凡的年，世界格局从此慢慢的变化着，中国闷声搞经济，美国因股票估值过高资金不足等等原因暴跌，香港眼看着美国股票暴跌不敢开市，休市四天，可这四天不但没躲过股灾，反而越演越烈，当日跌幅达到33%。 痛定思痛，香港也对股市出台了很多政策，这一年也成了漫长牛市的新起点，不得不说福祸相依。安然松口气，重新布局了一些股票，趁着那边房子便宜赶紧来一套。王浩然“嘲讽”她鬼精鬼精地！ 第220章 年底安然回了一趟老家参加安梦的婚礼，送了她一套金光闪闪的金首饰，给…… 年底安然回了一趟老家参加安梦的婚礼，送了她一套金光闪闪的金首饰，给齐素娟戴了两只大金镯子。 “你这是发财了？” “哪有？我不在你们身边只能靠物质补偿一下。” “那你最好别回来了，每年送我一只大金镯子就行！”齐素娟开着玩笑道。 “妈你这人怎么总是认钱不认人？我可警告你，对你孙女都好些，要不然以后可没这等好事了！” “知道！知道了！”自从安梦赚了钱家里生活水平日渐提高，想来想去自己好像是最沾姑娘的光了，随即看孙女的眼神也渐渐柔和了。 安然与安国梁安国栋密谈了一次，家里还是要靠这两个男人，她离着远，有时候心有余而力不足。 不久安国梁辞职，与弟弟一起做起了生意，他们几乎什么都做，什么赚钱做什么。经常往返广州与郑州，等积累了一定财富后又投资了房地产，牢牢把握住了历史的经济洪流。 林家的房子建了一年多才建起来，标准的潮汕四点金格局，有点像北京的四合院，格局紧凑，内堂宽敞。安然给里面做了装修，家具选了一些古朴典雅的。因为他们都喜欢做饭，特意将厨房好好设计了一下，将自来水抽烟机燃气灶等设施都安了进去。 因为在香港股市得了那么一大笔钱安然高兴，给村里家家通了自来水，当然她家也受益。林成荣越看这个家越喜欢，他宁愿一个人在家也不要去住儿媳的楼房，在楼房待着他很不舒服。 安然没办法，任由他的去留，圣雪步入高中，美凤也上了四年级，两孩子一个学习紧张，一个开始阅读大量的课外书籍，安然还要给她们补习英语做饭，楼房几乎成了空置房。 第二批住房下来连同老房公司成功申请到了公房私有化，只要你出钱便能买到房子，当然首先要满足职工住房要求，剩下的才能面对市场。 一平米初步定价680元，职工内部优惠价580元，一套房子只需要几万块，几万块在八十年代末依旧是不小数字。商品房推进的很困难，一个个怨声载道。 “不愿意买的可以先交房租，但以后会有物业费，物业不能白白为你们服务。房子买到手就属于个人了，即使你不在厂子工作房子依旧是你的。”公司对职工进行动员，有人愿意，有人不愿。 “职工分完了就对外出售吧！”安然一句话，终结了争论，你想租就租，想买就买。但三年后房子会按市场价出售，再也没优惠。 安然他们高层中层首先做了表率，将放款一次付清。那栋送出去的楼也都给办了房本，好人就做到底。 职工买的还是少数，除了一些这几年家里养船包塘有家底的出钱痛快外，很多人家是拿不出这么多钱的。即使银行给办理贷款很多人不接受。 但房子对外一销售他们就有些坐不住了，原来外面还有那么多人想要房子！连厂领导都在带头买房，尤其家里有孩子要结婚的，几万块钱就能给孩子买一套为什么不？ 高铁军董毅等人都买了，还有买底商出租的，他们没想过离开这里，这儿就是他们的家了！ 林大伯在安然的劝说下也买了一个底商和一套住房，天气不好他们就可以住在这儿。 徐英更是将多年的私房拿出来给儿子买了一套，尽管是小两室，那也是她能为儿子做的。 来买房子的很多是港口的船主，他们家离着码头远，这边有房子很方便。 安然留了一套底商，她想到的是彪子，彪子因为照顾权叔一直没答应过来，而权叔的身体却是越来越不好了，安然不知道他还能挺多久？ 外面购房的热潮终于触动了一些观望的人，陆续有人交着房钱。没买房的开始要多支出一笔物业费，买房的租金不交，只交物业费，总之自己看着办！ 就在安然操心着这批房子事时权叔突然去世，安然带着他们这一家子去参加了葬礼，已经长成小伙子的彪子哭的肝肠寸断，他亲阿公去的时候都没这么难过上心过。过后安然问他有什么打算？ 彪子说他还想做他的鱼丸，只是他承包的那块河道没人看管了。 “我给你在那边留了一间商铺，那边离着码头进，你的货源充足，不妨考虑一下。” “好，我跟嫂子去！”彪子等权叔五期过后收拾收拾便离开了这里，开始了他新的生活。 这些年他攒了一些钱，安然让他先买了一套房子给自己安个家，底商先租，以后有钱再买。 彪子照做，他知道谁为他考虑，他不能不知好歹。 彪子的鱼丸店很快就开张了，不但外卖还做堂食，自己忙不过来还雇了两人，因为做得好生意是越来越好。安然偶尔会过去吃一碗鱼饺，看小店一派忙碌心里也高兴。 自从权叔离世后村里先后又走了几位老人，林成荣伤感之余将主厨位置让了出去，他说他也老了，应该让给年轻人。为了这事王永贵特意过来了一趟，“不想干就不干，但这里你还得帮我看着点，我实在照顾不来啊！”原来这几年他又在广州和深圳开了两家分店，家里得用的人都用上了。 林成荣没拒绝，“我能帮自然帮，还能给酒楼再带几个徒弟！” “谢谢了表弟！”王永贵用力抱了一下林成荣，表达了他感激的心情，安然问王永贵大连那边的干鲍是不是还在用？ 王永贵点头也摇头“高端用的不多了，现在从日本进口网鲍和窝麻鲍，香港人认日本货，个大溏心好，他们宁愿多花钱也吃这个。大连鲍一般都是做中档抵挡鲍鱼，咱们国内认。” 安然请王永贵品尝她用本鲍鱼做的干鲍，王永贵眼一亮，“这个是咱们本地鲍鱼做的吗？好像网鲍又不太像，如果不是很专业的根本吃不出差距来。” “是本地鲍鱼做的，这是我研究出来的，从干制到熟制。” “好啊！我觉得可以推广，你这办法有没有用大连鲍试过？如果改用大连鲍效果是不是更好？” 安然点头“我还没空过去，等美凤假期了我可能会过去一趟。” “你要是做出来表舅买！现在酒楼鲍鱼的销量越来越大，干鲍的价格几乎翻了一番，我看还有要涨的趋势。你这做法表舅也买了，我看给你多少合适？” “呵呵，表舅，这个做法算什么？让我阿爸一教你就会了，不过就是麻烦些。” 王永贵摇头，表示不能白要：“听说你还帮你表哥赚了不少钱？这个情不能不要。”王永贵想了一下道“我看我在广州那边给你留一套房子吧！你四表哥正跟人合伙盖房子呢！” 王浩然还真是什么赚钱干什么，安然也佩服他的敏锐性，她没拒绝，如果走到哪儿都能有房子住最好。 她不想搞什么房地产，抓住机会买几套自留着住就行了。王永贵回去没多久王浩然又来了电话，这人倒是没事不打扰她。 “我朋友在推销深圳的股票，你觉得有没有潜力？他们给了任务，完不成任务扣奖金。但我也不想做冤大头，老子再有钱也不是大风刮来的！这玩意没经历过，就怕是昙花一现。” “什么股票？” “叫深发展，二十块钱一股，可够高的！” “哦，这个我听人讨论过，是上面的意思，不说那边市委市政府发动干部领导和党员们在买吗？” “说是发动就是摊派，不买不行，弄得怨声载道的。” “我倒觉得这是机会，表哥，给我买一百万的吧！”不想赚还得赚，安然想到了那个故事，某人看在朋友面子江湖救急，买了朋友的股票，结果赚大了！想此又道“还有万科的，也来一百万的。” “你那么看好？” “我不是有钱嘛！” “好，我给你买了，还是那个密码吗？你心可真大！赶紧改了！” 安然答应着，本来今年她计划暑假带美凤去香港，大连那边也应该过去一次，时间真是不够啊！圣雪因为明年高考，只能在家学习。 安然也在考虑美凤的问题，这孩子对什么都没特别的兴趣，除了学习是目标就没目标。她和林成荣这么熏陶两孩子没一个想学厨艺的。偶尔被安然逼着两人学学做饭做菜，两人说了家里有两个顶级厨师，她们怎么学都不会超越，学了干嘛？ 这种摆赖态度安然说过，但没用！ 既然不知人间疾苦安然决定外面那笔钱她不会暴露，或许将来换成一笔物资自己藏了！她觉得自己可能教育孩子有问题，也可能那几年太忙疏于对美凤的引导，好在学习不用操心，两孩子成绩都很好。 但安然想培养一个接班人啊！ 暑假安然带着美凤先又去了香港，这次她给美凤报了一个夏令营训练班。孩子们会接受军事训练，然后在海岛上生存一周。孩子们一个个是兴冲冲的，哪知道那是大人给他们挖的陷阱！ 安然惬意地与陈宇霆吃着早茶，早茶好，满满一桌任君享用。晚上安然在陈家的厨房与陈宇霆一起探讨昆仑鲍脯的做法，陈宇霆已经准备了一张大龙趸皮，就等安然过来做呢！干制的龙趸皮已经没了任何味道，你赋予它什么味就是什么味。 鱼皮没鱼味怎么觉得差了点什么？安然用鲜活的沙尖鱼与大地鱼熬了一锅汤来浸煮处理好的龙趸皮，等鱼皮入味后再与鲍鱼汁一起炖煮。这次炖鲍鱼安然用了自己的方法，陈宇霆很好奇她能做出什么味？ 第221章 炖好的鲍鱼切片与同样切片的龙趸皮一起装盘淋汁，安然让陈宇霆先尝，因…… 炖好的鲍鱼切片与同样切片的龙趸皮一起装盘淋汁，安然让陈宇霆先尝，因为她没做过，只是凭着经验在做。 鲍鱼软糯微微弹牙，这样吃起来有质感，香鲜爽滑，最后口腔里留下鲜香，龙趸皮的质感略软于鲍鱼片，更加软糯，香味更足。若二者一起吃便有了不同的口感，这种感觉又是那么恰到好处。 陈宇霆吃了好几口点头道“满汉全席里的昆仑鲍脯应该是这样吧！我觉得很成功，上次吃的皮有些软，不如带一点韧劲的口感好。有了鱼的鲜味更符合这道菜的初衷，不然这种菜做出来的几乎是一个味道了。” 安然也跟着吃了几口，“如果再琢磨一下可能会更好些，感觉还是不够融合。” “你对菜要求的太高了！剩下的皮给你一半，回去慢慢琢磨，琢磨好了记得通知我。我这儿还有上好的鱼翅燕窝，等走的时候送你一些，女人更应该好好补补。” 认识大佬就是好！陈宇霆的冷库真是好东西多的是，时不时海空运一些国外的食材来，安然在这里倒是开了眼，日本的扇贝，虾夷马粪海胆，南非的鲍鱼，法国蓝色龙虾，加拿大的生蚝、海胆、牡丹虾，越南的小青龙，还有各种蟹。 陈宇霆偶尔就请人来家吃饭，里面不乏一些厨师和美食老饕，各个不是做菜的行家就是吃货的里手，安然跟着开眼界长见识外，还学了不好东西，当然也会大展身手帮着做几道。 安然的生活是无比惬意，美凤却遭逢着人生以来第一次坎坷，因为她的体质从小被调养过，军训还能坚持下来，但到了孤岛生存就需要很多生活经验能力和毅力，还有与人沟通合作等等。即使有提前培训和理论知识，到了实际应用上却是困难重重，尤其是生火做饭，寻找食物上，她说什么都吃不下那些乱糟糟的食物，干什么都干不好，还被人指责废物。 这可严重伤害了姑娘的心，几次哭过后她想回家，想妈妈想阿公，想小红小火，可这样退缩会不会被人嘲笑一辈子？她怕妈妈说的心理阴影，一咬牙坚持！ 哭着咽下难以下咽的食物，坚持着去寻找礁石下的贝类小鱼虾，小螃蟹—— 快穿之食味 第118节 队员在三天后已经走了一半，留下的却在坚持，她终于被人接受认可了，也交了几个朋友。 她羡慕那几个沉着冷静的人，他们天生仿佛具有号召力，慢慢将大家聚拢，各司其职。随后他们住的地方更牢固，吃的东西更丰富起来，等离开岛屿还感觉意犹未尽。 “妈妈！”美凤回来一下子扑进安然怀里忍不住哭起来，在岛上前几天她是多么抱怨妈妈，现在她是多么感谢。 “好了，怎么样小公主？”安然明显看到女儿黑了瘦了，但有了一股精气神。 “还不错，明年我还能来吗？” “当然能！告诉妈妈，你有什么收获？” “最大收获就是认识了几个朋友，等我回去要学游泳，学钓鱼，学爬树，学建屋子——”女孩叽叽喳喳说了很多，安然笑着听，心道：姑娘你终于长大了一点啊！以后还有你受的呢！ 自从美凤稍大一些安然就没带她再进空间，更没带着她去海底，这些都不是她该知道的。就是那个储物袋安然也跟林成荣商量过，不到安然临终也不会交出去。因为安然并没打算要将储物袋给美凤，凡人有异宝不是好事，怕是祸端。 这一点林成荣也赞成，晚给也好，家里有媳妇挣出来的家底足够孙女用了。只要儿媳妇不再婚这一切将都是美凤的。他现在就想把外孙培养出来，等圣文能独当一面的时候也是他功成身退的时候。 自从美凤夏令营回来整个人改变了很多，她以为她家有钱，没想到那里的孩子家家都比她家有钱，她以为她学习够好，谁知那些人懂得的比她多，她以为自己身体素质很好，到了野外却是无法生存，这一切的一切严重打击到了小姑娘，也给她敲响了警钟。 随后趁着没开学报了一个游泳班，又让安然买了一堆野外生存的书籍，她还特意将《鲁宾逊漂流记》翻看了几遍，安然建议她应该多看一些地里、历史、自然科学的书籍，还有中国和世界地图要背下来， 将世界装在心里，认识更多，你的生存资本就更多。看来以后要带着美凤实地体验生活了。 暑期结束前，母女去了一趟南澳岛垂钓赶海，带了一个帐篷野外宿营，没想到当晚赶上一场暴风雨，两人找了一处背雨的地方躲了一晚，那也弄成了一个落汤鸡。 第二天雨过天晴，带来的东西却是一片狼藉，两人宣布第一次野外宿营以失败结束。 “也不能说失败，咱们毕竟把暴风雨扛过来了！”安然笑道。 “对啊，我还是第一次经历，以后出门我一定要带雨衣，还有提前找好应急的地方。” “嗯，经验就需要一次次积累，明年咱们继续，现在准备上学！” 安然真想美凤快快成熟起来，可她也知道欲速则不达，好在她明白了很多，开始跟着安然或阿公学做饭了，即使安然不在家两个姑娘也能吃饱饭。 安然去大连那边待了一个月，三位师傅已经走了两位，只是几年没去已经是物是人非。还好很多人都记得她，安然在这里用她的方法做干鲍，因条件限制，低温只能用冰箱冷藏室温度代替。 她亲自去采集挑选，亲自晒制，很快大家发现，她晒出来的鲍鱼别的不说外观比他们做的就好。 “你这是有学了新法子？” “算是吧！日本人在用这种办法，我想试试。” “但是我们还是觉得好法子好，这东西就要吸足了阳光，放久了就是宝贝！”这是他们自己的理论，安然点头，她不会强迫他们会改变，或许这样也好。 离开大连去了山东，那边也产鲍鱼，但干贝更好，养殖业在这里正在迅速发展，相信不久市场上海鲜会越离越丰富。 对虾还是渤海湾那处品质最好，唯独那便海岸没有沙地，只有黑色的泥泞，但出产的蚶子虾鱼类却鲜的不得了。她来正是十月出虾的季节，巴掌大的对虾基围虾煮熟了鲜红耀眼。安然购买了一大批刚出水的活虾，但最肥美的蚶子是等不了了。 圣雪在第二年参加了她人生中的第一次高考，成绩还可以，够上本科，却不占优势，专科倒是可以考一个很好的。于是本科专科都报了，不管她做什么选择安然都支持。林雅琴比她更紧张，这是他们家第一个大学生，连她死抠的公婆都说要是考上了都给奖励。 因为圣雪报的都是省内的大学大专，安然还是给王浩然打了一个电话。 “如果想学外语还是去外语学院好，或者外语外贸，那个也很热门，问好你外甥女，选好了告诉我。” 安然相信摸爬滚打了这些年的王浩然有实力将一个够分数线的学生送进去，而且专业更好选择。 “好，我过去请你吃饭！” “但你要亲手做，不然没诚意。” 圣雪最终选了外语外贸，因为热门，分数并不占优势，但还是顺利地被录取了。开学前安然亲自带着她过去了，还有林雅琴一家，送孩子上学，顺便全家旅游。 将圣雪安置好，联系了王浩然，说起来林雅琴也是王浩然的表姐，一行人又去了佛山见王永贵一家，又是吃喝玩乐几日才返回。安然与王家的男人进行了一次深度谈话，“我们想去南非办一个干鲍加工厂，今日吃的鲍鱼便是那边的货，不但个头大，品质也好，那边的成本很低，做好了运过来就是一本万利。我们是想让你培训出几个师傅，如果你能过去带更好。不需要你出本钱，技术入股，给你5%。” 一听南非，安然就有冲动过去，那里就是一个宝库，何况还有鲍鱼吸引着她。但她没要股权，“每年给了一些干鲍就行了，我就是好吃，不想操心。”她不想再弄个羁绊，不然这一辈又是忙忙碌碌。 南非的鲍鱼有着鲍鱼美人的称号，香港人称其为孔雀鲍，当地人称之珍珠之母，产地主要集中在南非好望角，印度洋大西洋交汇之处。那里水流湍急，物质丰盈，得天独厚的地理位置成就了南非鲍的独有的品质。南非鲍肉质爽甜，汁水充盈，鲜味浓郁，口感细腻柔润。纹理更是繁复精致，外形高雅，外壳有如一只开屏的孔雀漂亮至极。 她早就惦记了，但美凤怎么办？她深深感觉到孩子的牵绊，这辈子又要为孩子活了！ “我可以过去，最好是在假期。明年是不是有些晚？”明年美凤上六年级，算是小学关键一年，能不能考一个好中学就看明年了，真是束手啊！ 王浩然看出安然的纠结，“你是不是担心美凤？后年就要小升初了吧？我建议你把她送去香港，那边有陈叔照应美凤还能吃亏？再说香港的大学也不错，不想在国内读了直接出国就是。” 真的可以放手吗？想想今年美凤的表现安然下了决心，回去就跟美凤谈，不然她一直离不开，这一等就要五六年时间，她能有多少五六年？现在已经到90年，如果不抓紧时代的脚步她就要措施很多。 这一趟安然解开了自己最纠结的问题，回来跟美凤商量，美凤是没问题，而且很愿意，这两年都是去香港参加夏令营，她已经习惯了那边，也习惯了语言的沟通和认识繁体字。 现在就卡在林成荣这里，不舍得，又怕耽误孙女，安然干脆让他跟过去，他不去美凤只能住校。 林成荣一听更不行了，好在现在圣文已经上灶了，也掌握了卤制技术。说通了林成荣安然赶紧安排美凤过去，这事还得靠陈宇霆帮忙安置。 本来陈宇霆就答应给安然一套房，这回正好用上了。林成荣过去陈宇霆有多了一个探讨美食的人。 第222章 安然在那边待了一个月，看着美凤基本上适应了那边生活这才跟公司请了长…… 安然在那边待了一个月，看着美凤基本上适应了那边生活这才跟公司请了长假飞往南非。 同去的还有水产研究所的两人，王家的三表哥王浩坤。这位三表哥是安然最少打交道的王家人之一。 这次过去王家准备建鲍鱼加工厂和养殖基地。他们早就嗅到了金钱的味道，只是*改革开放初期没机会，现在有机会了他们哪能错过？ 王家可以说步步都在跟着时代的脚步，安然对此行很是期待。漫长的旅行终于到达目的地，这是安然第一次来好望角，这里的美波澜壮阔又风和日丽。海水清澈地有如神域。她一下子就喜欢上了这里，好美！美得不可方物，好干净！干净的能把你净化！ 前期来的人已经在建设厂房和修路了，位置距离首都开普敦不远。工人顶着烈日在忙碌，安然他们住进了临时搭建的帐篷。不想住帐篷的有宾馆，只是有些远。安然是要住帐篷，她喜欢在海边，喜欢闻着大海的味道。 修整后安然便跟着潜水员下海去勘查这里的鲍鱼情况，鲍鱼都在近海岩礁群生活，因为海水湍急，它们都有着无比寻常的强大腹足，任凭风吹浪打都不能将他们从岩石上掀起。抓鲍鱼就得趁其不备，不然你是抓不到。就是你把它的外壳敲碎也不能将它从岩石上拿下来。 安然将附近区域看后很是满意，这里的鲍鱼资源太好了！个头大，数量多，一看就没怎么被过渡采集的。但来采集的还是有，据说附近已经有三家鲍鱼加工厂了，是香港人开的，他们还没养殖，只做野生鲍鱼的干制，干制成品运回香港。 安然开始研究这里的鲍鱼干制方法，她从不觉得一种干制方法会适用于不同地域不同品质的鲍鱼，南非鲍应该有南非鲍的干制方法。因为这里的气候和温度湿度与其他地方并不同，白天的高温更容易把鲍鱼晒干。 还好王家能给她提供她需要的条件，鲍鱼从捕捞上来到干制成功只需要几天时间，安然一研究便是三个月，三月后她将满意的干鲍让王浩坤送回国让王永贵那边试尝。得到肯定后安然开始培训干制鲍鱼师傅，王浩坤亲自带着几个当地人学。 厂房建好后，又一批工人过来，这里开始了大规模的干制鲍鱼。安然自己选了两只一斤的干鲍收起来，有钱难买两头鲍，何况是一头鲍！它俩可是安然亲自下海捞上来的，亲手制成。 潜水员们不敢去过远的地方，尤其海上有风浪的时候，所以远一些的地方还是有很多好货的。夜里没人的时候安然会派带来的两只狐狸下海寻找大个的鲍鱼，安然让它们去远些的区域岛屿抓，将近海留给人类。 这一抓便无法收拾，连两只狐狸都兴奋地不得了，表达着鲍鱼好多好多！还有鳕鱼、章鱼、鳗鱼、龙虾等等，这里是大海，鱼货自然多。两只抓来安然便收集，抽空做成干鲍，偶尔还得给他们两只做一顿美食奖励奖励。 由于地理位置的缘故，这里的海产味道极其鲜美，尤其鱼类，肉质更紧实。龙虾个小却味道鲜美。守着大海几乎天天吃海鲜，偶尔也会采购一些肉类，牛肉鸵鸟肉和野生动物还是比较多的，还有丰富的水果。 这下安然又舍不得走了，她给林成荣打了一个国际长途，知道美凤很好便安心在这里待下去了。白天不是跟着下海捞鲍鱼就是看着工人们做干鲍，可以说当地人很吃苦耐劳，工厂给的待遇好，工人干活就卖力。 直到年底安然不得不回去开股东会，不然年终分红都会受影响。大家都等她回来分钱，今年两个厂子就如开了挂一般产销两旺，年底每个股东面前都是一堆钱，工人也给了年终奖。像安然和高铁军那都是几百万的分，若不是今年老厂纳税会分更多。 年底小区的房子又卖出一部分，回笼的资金两个厂子平分，都算进了企业收益。即使房子没全卖这笔投资收益也是很可观的，这大大刺激了一些想做房地产投资的人。 大家蠢蠢欲动，已经有人找他们去海南开发房地产了，那里已经涌去了大批人。 “我建议你们有钱不如去上海北京给孩子们买套房子，毕竟一个是国家的政治中心，一个是经济中心。”安然是不建议他们去海南炒房的，真想买倒不如去大城市买。 北京上海买套房子多钱？两三千一平米，一百平才二三十万，开玩笑！这叫投资？ 高铁军这阵子已经被人说的心动了，他想成立一家房地产开发公司，“安总，你有没有兴趣？” “我志不在此，房地产我不参与，以后我想花更多时间做吃的。” 好吧，大家都知道这位安总就是吃货，为了吃的不惜走南闯北，这不还跑去了好望角！ 等回家后高铁军又敲开安然家找安然聊了聊，见安然不为所动便彻底放弃了，“我们几个决定与别人合伙先去海南试试，住房商品化势不可挡，我不希望错过。” “我不反对房地产，咱们国情在这里摆着，住房一直是难题，商品化有助于改善人们的居住条件，但我建议你们先别去海南，倒不如在本市寻找一个项目试试水。”安然给了他们一个忠告，听不听到此为止，有些人不撞南墙的不会回头的。 安然直接回家等那祖孙俩了，临走去大伯家的店和彪子那里看了看，两边都很忙，越是过年越忙。越忙赚的越多。彪子那里多了一位姑娘，是徐英给彪子介绍的帮工，两人看对眼现在正谈着呢！ “小丽姐妹多，各个手脚勤快，是她阿妈看上了彪子让我介绍的，没想到两人还真看对眼了！”徐英也很高兴。 “这样挺好，你们什么时候回去？” “二十九卖最后一批货就回。”徐英喜欢出来，心甘情愿将鸭蛋生意给了小二嫂。 安然也见到她前面那个儿子，孩子很瘦，有些内向，徐英说起儿子就想哭，“没爹没娘的孩子能得什么好？现在跟我在店里帮忙，你三哥也是愿意的，我想等大些送你那里行不行？” “三嫂，我答应你，只要小海够年龄我就要。” “三嫂先谢你了！” 回到家紧忙活，林成荣和美凤踩着小年回来的，怎么感觉几月没见美凤又变了，小姑娘多了一种气质，好像更稳重了，也可能是衣服衬托的。“美凤漂亮了啊！” “陈爷爷给我请了家教，我还跟陈家的姐姐们上礼仪课，骑马课，游泳，健身、网球、插花、茶艺，妈妈，你没看我都强壮了吗？”美凤挥挥自己的小胳膊道。 安然听着有些晕，“这么多课你们怎么上的过来？” “放学和周末啊，还有假期也要上课，原来陈家的姐姐都要学这么多！” “那你累不累？” “还好吧！开始有些，适应了就好了。” “喜欢吗？” “喜欢吧！不然我跟同学都没共同语言。” 看来是被逼无奈，不过这些都是为孩子好，很多富贵人家就从小培养孩子，看来她要好好谢谢陈宇霆了。 “陈叔，谢谢你为美凤做的一切，回头我给您带几只鲍鱼过去，是我亲手做的。” “好啊，早听说你一直研究鲍鱼，等你过来我一定好好品尝一下。那边鲍鱼不错吧！” “品质是不错，个头也大，资源丰富。” “王家已经开始了吗？” “是，已经开始做了，只是养殖还没开始。” “他的胃口蛮大！那个老四也在做房地产了，王家的儿子一个个都是人才啊。” “呵呵，我更对吃感兴趣，年后我还想过去阵子，谢谢陈叔对美凤的照顾！” “女孩就要好好养，你这妈咪不算称职，好在不晚。美凤这孩子肯付苦，这样就好。你要给她做个规划，不是给钱就行，要让她学会花钱也要学会赚钱。” “陈叔说的是，我就是不知道该怎么教才这样，在教育孩子上我是盲人，没经验，只想遵循她个人意愿。” “小孩子懂什么？你引导到哪儿她才能有更好的选择，你给孩子打的基础还算不错，送来香港就对了。在我们这一代，或者这个圈子对孩子的教育培养很重视，咱么赚了辛苦钱不能培养出一群只会花钱的废物——” 与陈宇霆谈过后安然汗颜，回头与林成荣先聊了聊，将陈宇霆的一些话转述了一下，“阿爸，我们都希望孩子好，但也要让她能自食其力，因为钱总有花完的时候，我们总有离开她的时候。所以咱们家的家底还不能交待给她。” “知道，我不说，陈老板人不错，对美凤很上心，就按他的安排走吧！”林成荣道。 安然也跟美凤做了深入谈话，知道孩子心里是健康的才安心。 快穿之食味 第119节 “妈妈，放心吧，我不是那种羡慕虚荣的人，等我大些我会好好考虑将来干什么？等你老了我养你！还有阿公！”美凤给了安然一个紧紧的拥抱。 此刻安然真的感觉到孩子懂事了，她想为孩子做点什么了。北上广深的资产该配置还是要配置，每年分的那么多钱存银行真的跑不过通货膨胀。 安然和美凤一起商量着资产布局，或者孩子成长应该从理财开始。 三口在新宅过了年拜了祖宗和老爷，破五便启程去香港。途径深圳，这里商品房已经很普及了，安然带着一老一小很快选好房子交钱拿到钥匙，房子只是匆匆看后便回到香港。 “妈妈，还是香港好，就是有些挤。” “咱们国内也会慢慢好起来的，以前国家底子太薄，一口吃不得个胖子，发展要脚踏实地，一步一个脚印才稳妥，不然会出现很多弊端，我希望你要牢牢记住，咱们是中国人，你爸爸就是为了这个国家牺牲的。”还得适当进行爱国主义教育，安然这个累。 “知道了妈妈！” 带回来的鲍鱼陈宇霆品尝过，给出的结论是品质问题，“南非鲍的外观不如日本鲍好看，毛刺太大，上桌的效果就是不如日本鲍。撇开制作因素，口感上日本鲍终究占上风，但南非鲍也有其有点，口感不差，个大产量高，能让更多人品尝到鲍鱼的美。” 总之怎么做都干不过日本鲍，这一点安然不得不承认，生长环境好品种造就了两者间的差距，属于天生的，后天怎么补都补不过来。 第223章 从香港出来，安然去上海和北京分别购置了房产，转道又去了一趟大连和山…… 从香港出来，安然去上海和北京分别购置了房产，转道又去了一趟大连和山东渤海渔村一带，买走了第一批新货，带了一些老货，这才从北京返回广州，再飞往南非。这一待又是一年，一年里她依旧在研究做干鲍，她希望南非的鲍鱼能与日本鲍抗衡，这么好的条件为什么不可以？ 安然在这里给自己加工了一批干鲍，干海参，这里的温度阳光很适合干鲍的干制。根据安然的干制方法制成的鲍鱼在香港和国内已经被认可接纳，各路商家纷纷踏足，各家有各家的干制方法，成为日本三大鲍其后的第四鲍！ 安然对这越来越依恋，她喜欢这里的海，喜欢这片富饶的土地，还有那耀眼的钻石，黄灿灿的黄金。她有粮食，这里有宝藏，深入哪个部落都能收获满满，何况她还有两只寻宝狐狸。狐狸对宝物有着敏锐的洞察力，它们带安然去的地方那里都是宝库。 不舍也得舍，回去直接到了广州，看着还有时间，安然给王浩然挂了电话“表哥，在哪儿？”现在王浩然有了大哥大，倒是不发愁找不到他了。 “刚回家，你也回来了吧？还在香港吗？” “在广州，听说你在建房，想看看，给美凤买一套。” “你那套早给你留了，上次匆忙忘给你了，等着我过去带你们看房。” 王浩然急火火赶过来，带着安然先去看房，地理位置还不错，房子建的也很好，按王浩然所说，这房子结实着呢！六层的三层，三室，一百多平，里面已经收拾好了，买买东西就能住人。小区已经住进了很多人，但她们这一层还没人住。 “都是给家里人准备的，给了谁也没来住，我这个小区现在很火，已经卖到了两千七八一平，还是建筑面积。” 安然相信，看位置和小区就知道一定受欢迎，能买到这个位置很不错，得了好处还是要关心一下这位大忙人。“你还在哪儿建房？”安然问，就怕他去海南踩坑。 “跟朋友去了海南，都去了也就跟着去了，那边很火。” 还是去踩坑了，不过现在没事，办完过户手续，给钱不要，安然没坚持，按她提供的信息拿他一套房真不多。 没等安然警示，王浩然先说了一下海南那边“海南独立划省按说应该值得投资，就是人口少了些，没什么产业。如果国家扶持，转移进一些企业还是很有潜力的。你要不要跟着投些。” “算了，我更喜欢保好本钱，那些钱够我吃一辈子了！” “也是，不过我觉得你很有财运，怎么每次跟你就能赚大钱呢？那两只股票又被你押中了。海南你不看好吗？” “不怎么看好，还是你说的，人口少，没产业，就等国家扶持，现在进去就是赌，我不想参与。表哥倒不如好好考虑省内的房产，这里有大量的人口产业，经济发展也很好，只要你把房子建好了就有人买，做省内的多安全？你真缺那一把赌注吗？” 王浩然略一想也是这个道理，“你说的对，我看能不能转手出去，回来拿地建房。” 王浩然跟着安然去香港见陈宇霆，三人就房地产展开了一番讨论，陈宇霆在香港经历过几次楼市起伏，对海南持观望态度，但是赞成安然你说的本地发展方向，因为有人和经济基础。王浩然从香港回去果断处理了海南投资项目。 美凤顺利升入中学后安然又开始紧张起来，这可能是中国家长的通病，就怕孩子学习不好，担心着要不要补课什么的。等跟陈宇霆谈过后安然才放开了，何况美凤成长的很快，独立性很强，真是不需要她操心。 倒是高铁军那些人去哪儿不好一定要掺和海南那边，过年开股东会的时候一个个看似很兴奋，说着他们赚了多少。赚多少是按房价算的，只要没卖出去前没装口袋谁知道这钱是谁的？他们算是投资，另有人在操作。 安然不想看他们辛苦赚的钱打水漂，警告了再警告，似乎无动于衷。因为太赚钱了！去年还是一千多一平，今年就要涨到五千了，据说还看涨。 安然尽了人事只能听天意，本来想给公司增加一个新产品，安然不想了。从南非回来她便收心开始研究潮汕饮食文化来。 她将整理好的小吃放一起装订起来，现在她天天泡在码头看鱼货，走访人们对每一种鱼的吃法，不管是好是坏，仿佛这里的人都能把他们做成美食，即使小杂鱼也能成就一番美味。 安然开始学着老百姓烹饪，高端食材永远属于少数人，底层社会才是生活的写照。他们会很好的掌握鱼什么时候吃，怎么吃最好。一条巴掌大的泥猛才好吃，煮汤油煎鲜的不得了，这种吃的时候一定要趁新鲜，不然肚子就臭了，而且鱼越大越柴。 曹白刺多但做成梅香咸鱼却是大众的最爱，鹦哥鱼、红杉鱼豆酱一炖简单又好吃，便宜的巴浪鱼做成鱼饭，到了秋季刀鱼是最不能错过，新来的蛏子白灼一下就是一道美味，无需复杂的操作，就在安然痴迷与那些鱼货交流时，海南房产终于爆了。 因开发商投机商多次倒卖炒作，将还在图纸上的房子炒高了不知道多少倍，银行产生了巨额不良资产，有头脑的人开始撤离，过高的房价没有接盘侠，最高领导讲话，禁止房地产进入股市，禁止银行再往房地产注资。 多种因素下来大批炒房客被深深套牢，很多人一下子回到解放前。 “安总，您在哪儿？”高铁军焦头烂额，现在他最后悔的是没听安然的话及早抽身。 “我在码头。” “能不能回来一下，有急事。” 安然拎了一篮子鱼货开车回来，会议室乌烟瘴气，一群男人沉闷地坐着抽烟，见安然进来脸上都是复杂的表情。 “有好事？”安然冷静地坐下。 “是海南出事了。”高铁军开门见山。 “赔了多少？” “这几年的分红吧！”几个人低下头。 “哦，也就是你们白忙了这几年！还有什么损失？”如果只有这些他们不至于叫她来。 “还有德润的股权！”高铁军艰难地回答。 安然心里凉了半截，“抵押给谁了？” “现在应该在银行，我们叫你来就是想告诉你这件事，如果你想要尽快去银行，不然等到拍卖怕是被别人买走。” “抵押了多少钱？”安然语气已经带了冰寒，这种事都不跟自己说吗？ “六百万！” “利息！” “12” 一年就是70万了！安然让他们带上手续自己带上钱去银行办手续，可等了许久都没人给办理。 “不好意思，你们的还款日期还没到，我们有规定，不与办理。”去了好久的工作人员出来答复。 高铁军等人一拍柜台，“当时可不是这么说的，叫你们周行长来！这事是他亲手经办的。” “我们周行长没在，您先回去，等行长回来我们会转达您的意思。” “你们行长去哪儿了？我们去找。”安然过去道。 “出，出差了吧！”柜台工作人员明显有意躲闪。 安然仿佛嗅到了别的味道，“叫你们行长来吧，因为公司出了点问题，涉及到一笔国际赔偿，股权书在这里我们没办法打官司。” 工作人员一听忙进去找领导，没一会儿那个周行长终于露面了。见面很客气，招呼众人去会客室。“安总，高总，到底怎么回事？你们怎么惹了国际官司？” 安然叹口气“是给日本的那批货除出了问题，对方要索赔呢，现在谁有股权书我就得找谁。” “这怎么行？现在高总他们才是股权人啊。” “可他们没有股权书，股权书已经抵押在银行，我只能找你们。” “呵呵，刚才你们不还想赎回股权书吗？现在怎么又来这一套？”周行长脸色暗沉下来。 “我们赎回股权书就是为了他们以股东身份打官司，不然您跟我一起去打？” “这个——” “周行长，不会股权书您给弄丢了吧？我先要求现在检验股权书，我还要问问上面，没到期的股权书到底能不能提前赎回？否则法庭上见！”安然义正言辞。 高铁军等人也意识到了里面应该出了问题，他拿起电话就要给他姨夫打电话。周行长忙按下他的手“别激动，几位老总，股东，实话说了吧，股权书已经不在我这里了，是海东的老总马海东用八百万买了去。” “没到期限你居然敢将这么重要的东西提前卖了！”几个男人上去就想揍这人。 周行长无奈苦笑“银行也不好过啊，贷出去的钱都收不回来，现在发工资都成了问题，有人买我们当然卖，就是违规又有什么办法？我们也要吃饭不是？现在你们跟海东强强联合不是更好吗？” 海东也是一家做海产生意的，但没德润福润做的好，一直都想跟这边合作，只是他们一直没答应。 联合做生意倒是没什么，但背地坑人就不地道了，本来安然无所谓跟谁合作，但这个海东办的事招人膈应。 “我们要求将股权归还我们，否则我们法庭见！因为你们的交易属于无效！”安然起身就走。 高铁军用眼哼了一下，“周天明，我算看透你了！当初怪老子瞎眼信了你的鬼话！” 安然一出来便让他们去查这个行长是不是与海东的老总有关系？“还有盯着周行长的行迹，打听出他家住处。这么大的行长我就不信没污点，咱们要找到行长的行贿受贿证据，将他按死！” 几个人顿时有种要打仗的感觉，明白了安然意思高铁军几人凑一起以极快速度分配各自任务。 安然等他们去找人安排事后，她给王浩然介绍过的那位律师打电话说了这事，“您能不能帮我们打这场官司？股权我是绝对不让出去的。” 第224章 律师倒是痛快，帮着分析了一下事情，解决是没问题，不过“现在法律法规…… 律师倒是痛快，帮着分析了一下事情，解决是没问题，不过“现在法律法规不明确，有很多漏洞，还有就是政府权利干预的力量不可忽视。还有，一上法庭你们和海东以后便是敌对关系，无疑你们给自己树立了一个敌人。” “说了半天难道您是希望我们厅外和解？” “对，只要弄不死对方尽量和解，我见过太多相互使绊子拆台的，这种事一旦有了开端最后基本上是不死不休的结局。” 安然当然知道，她无心管理，更不想给自己树立一个敌人。小人难防，真给你使坏你也没办法。就像律师说的，最后结果往往是不死不休。 安然将高铁军等人叫到一起说了律师的意思，“你们也调查一下海东的老总，看看他的背景，如果可交咱们就坐下来谈，如果人品不行，这事必须面对。”安然知道，通过海东办的这事就不会是真君子。不抱希望也要看看，不能凭着自己判断来判定一个人的好坏。 调查一下没问题，但“这事欺负到咱们头上必须还击，也给某些背地人震慑！”高铁军道，他现在十分窝火，这是明晃晃的算计，他们的股权就这样被贱卖出去了！ 晚上安然陆续就收到了消息，今晚周行长去见了海东的老总，他家住在xx小区几单元x层，多少号，另外还有一处是别人送的，外面还养着个女人—— 海东的老总马海东与周行长是表兄弟关系，这几年与县里市里的领导走的都很密切。密切不过是利益关系，几个人沟通了一下，决定先搜集资料再决定。 安然带着小火亲自去探听，两人见面的地方有自己人在外面盯着，见安然来了指了指周行长和马海东的车和见面的酒楼。安然带小火过去先闻闻气味，随后让它带着摄像头和录音机进去窃听，以后要准备一套窃听设备了。 “进去多久了？” “有阵子了，就是不好靠近，我让人在隔壁定了位置，就是不知道能不能听到什么。” 安然很庆幸厂子里那么多退伍兵，“没关系，等下他们出来你们盯海东的人，我跟着周行长。” 两人连吃带喝十点多才离开，安然带着小火跟去行长家，两边也有人守着。还是王伟等人亲自过来的，“他们与儿子分着住呢，这是他和他老婆的家，小老婆那边也有人去了，还有一处楼房，董毅带人去搜了。” 等夜深人静后，两人走到周行长家门口，门被一扒拉就开了，王伟好佩服安然，怎么这手艺都会？他哪知道小火跟进去从里面开的门。 安然给那夫妻喷上迷药，这才让王伟等人进来搜查。小火早就探查好了，床底下，衣柜里，沙发，甚至厨房，哪儿都藏着钱，港币人民币，还有金条金银首饰存折等等。最重要的周行长行贿受贿账本也被找到了。 他们拍了照，除了黑账簿其余没动，王伟带人消除痕迹，几人出来。又与其它人汇合，将所探听和所见一一汇总，“这个周行长简直就是个大贪污犯！”高铁军恨恨道，他们怕是早就打了咱们厂子的主意，这次怪我们大意，也是太贪心。” 快穿之食味 第120节 “别的先别说，看看这事怎么办？”安然道。 “海东不是合作对象，那人没能力却精于算计，进来是祸害！”董毅将打探的消息说了一下。 “好，那就将周行长的收受贿赂和以权谋私写材料给省市纪委、检察院、公安等部门都送一份，彻底将周行长打死，还有这起交易无效！”安然道。 “好，夜长梦多，也不知道他们商量了什么？咱们连夜加班，明一早就送材料。”高铁军去叫人。 在这些人整理材料期间安然去听了两人对话，谈话内容陆陆续续，意思就是股权决不让出去，打什么官司？县里哪个领导没得他好处？“这事最好就拖着，拖到期限便顺理成章。那个什么赔偿官司啊，不用理！” “高铁军这群傻帽怎么连这种幼稚的事都能做出来？那30%的股权一年就是几百万，六百万就抵押了？” “像他们这种人早晚被人玩死！倒不如给了咱们！” —— 安然越听越气，高铁军他们是幼稚，可她不允许别人埋汰！这些人曾经上过前线杀过敌人，这一点就只得尊敬。 安然将录音做了剪辑，有用的东西记录下来，两人谈话涉及到贿赂问题，这事可大可小。 第二天几个人同时行动，多处投资料，就看谁不敢办这事！ 他们盯着各处，看看收到资料的人的反应。 当纪委检察院公安局等召开紧急会议时，安然他们心算是放下一半。 “将周行长和他们家属盯紧了！” “放心，一个也别想跑！” 随着警笛鸣响，周行长先被双规了，接着就是家里被封，小三那边被查封—— 安然他们继续去银行要股权书，副行长做不了主，便向上面汇报，现在谁敢给周行长兜着？“按正常手续办！” “是！” 副行长心里突突着，抓了正的他也悬，忙叫人将股权书从海东那边拿了回来，这边交钱，那边退钱。出来心里这个敞亮！几个人回去忍不住哈哈笑，随后就是沉默。 安然将股权书扔给他们“以后你们好好给我打工，直到把帐还上！去吧！没事别来打扰我！” 几个人没想到安然会这样做，简直是意外惊喜！股权失而复得，此刻心情是多么激动！ 安然笑着看他们离去，吃了这个教训以后估计会脚踏实地了。 马海东在周行长被抓便怀疑是这边搞的，不过他也怀疑，一夜居然能将一个行长搞倒怎么做到的呢？股权没了，他是十分不爽，想着怎么报复一下，人却被抓了，套着头也不知道被弄去了哪儿，再睁眼却是一个小黑屋。 那里坐着一个男人，男人盯着他良久才朝旁边一点头，立刻几个汉子上去就是一顿打，马海东哭爹喊娘求饶都没用。 “不打你怕你不长记性！老子的女人也敢招惹！” 马海东想破头也想不起自己到底招惹了哪个女人？一声惨叫后马海东的腿折了！ “老板！”几个男人看向坐着的人。 “扔回去！找个臭水沟！再敢动歪心眼下次把你两条腿全废了！” 马海东是老实了，高铁军等人也踏实了。 安然接到律师电话问这边如何？要不要他过去？ “谢谢，事情已经解决了！” “那就好，安总有什么事随时联系！” “好的，谢谢！” 律师放下电话对王浩然一笑，“这回放心了？” “嗯，你要对她充满感恩的情怀，是她让你赚了千万资产，是她将你从破产边缘拉了回来，我们都欠她的。” “是，所以我说随时待命！”律师笑得很意味深长。 王浩然朝他扔去一个橙子，“笑什么笑！这次好险，知不知道！” “当然知道，海南一事值得深思，引以为鉴吧！” 安然又去蹲码头了，这次去了南澳，她喜欢南澳，喜欢那里平静的生活。她喜欢跟着女人们一起去岩礁采生蚝，生蚝一个个敲下壳，刮下肉，继续下一个。回来做成蚝烙，炖汤，煮粥。野生的生蚝小，但鲜味足，养殖个头大，很肥美。眼前那片海域已经开始有了竹排，那些浮漂下面都有养殖的生蚝。 正是养殖业的发展才让更多海鲜端上了百姓餐桌，这是时代的发展，也是人类对自然界人为的干预，是好是坏？只能等待历史的裁判。 安然在南澳岛生活了一年多，将岛上每一处都走过看过，她会上山摘果子，下海捉螃蟹，迎着风浪割紫菜，跟着渔船出海捕鱼钓鱿鱼，也会跟着阿婆做丁香鱼干。后宅镇的人几乎人人都认识她，因为她会做很多好吃的，还会把他们的鱿鱼脯都买走。 安然本没想那么快离开，可林成荣病了，她不得不回去照顾。 “医生给他检查过，是淋巴出来问题。”陈宇霆道。 “严不严重？怎么为会出问题？” “淋巴癌！”陈宇霆沉重地道，“你要看开些，这病暂时无特效药，一经发现一般就是晚期，如果病人心情好可能会活的长久些，如果心里负担过重怕是没几个月。” 安然如遭雷击，美凤哭成泪人，林成荣倒是看得开，“美凤不哭啊，阿公还要看你上大学嫁人呢！” “阿公！”美凤就是哭，长这么大阿公陪她的时间最长，她舍不得阿公。 “阿爸，你有很想做的事吗？别留下遗憾，我会尽我所能。”安然道。 “我想回老家！” “好，我陪你回去。” “不，你陪美凤，我又不是缺胳膊少腿，不需要你伺候。” “美凤已经是高中生了，她能照顾自己。”安然哪里放心？ “是，阿公，我能照顾自己，就让妈妈陪你吧！” “不用，我就想一个人在老家待着，那里有你阿婆，有你阿爸，记得每年清明回家看看。” 安然忍不住泪奔，“好，我送你回去。” 陈宇霆给准备了很多药物，其实他也知道没什么用。安然送林成荣回去，陪他呆了几日，从村里雇了族里一对夫妻帮着照顾一下，她给林成荣用了一点培元丹，尽量延长他的寿命，最好能看到美凤考上大学，完成他一点心愿。 香港实行的是四年高中制，这是一个很漫长的学习时间，安然不得*不在香港和老家跑，公司每月要去一次，顺便在老家陪陪林成荣。林成荣回来后气色好了很多，连他都有了活下去的信心，他还想看着孙女长大成家呢。 “这是阿婆和川峰让你多陪我们呢！阿爸，你心态放好，绝对能看到美凤嫁人，说不定能抱重孙，美凤说了，以后会多生孩子，给林家留后。” 林成荣非常高兴，“好，我觉得精神好很多，等美凤高考的时候我过去。” 林成荣为一个信念坚持着，当看到美凤大学录取通知书后他将自己彻底放松下来，“美凤，阿公想去见你阿婆和阿爸了！” “阿公，美凤想要你陪啊！没有阿公美凤好孤单！”美凤哭着求阿公不要走，留下来陪她。 “阿公走了美凤才会更幸福，美凤，听妈妈话，别哭！”老人咽下那口气，他不想继续活下去了，这辈子他承受的太多，他也很累。 第225章 送走林成荣，美凤也要前往英国留学了，“妈妈，你有什么打算？”“…… 送走林成荣，美凤也要前往英国留学了，“妈妈，你有什么打算？” “留在老家整理一下咱们当地的美食文化。清明节中元节和过年都要祭祖拜老爷，家里不能没有烟火气。” “好的，我知道你一直想做很多事，都是为了我让你哪里也去不成。” “哪有！南非我不是去了两年？阿妈已经知足了，我会替你阿公好好守着那个家。” “好，等我回来跟您一起拜祖先拜老爷，拜月娘。” 目送着亭亭玉立的姑娘渐渐消失在视线，安然拜别陈宇霆返回潮汕继续她的生活。终于有时间能做自己想做的事了！ 每种鱼货从捕捞到处理保存做法一一记录在册，尤其那潮汕独有的烹饪手法和酱料。 接下来她会为白粥整理出三千佳丽，从老菜脯到生腌，从鱼饭到卤味，从橄榄糁到薄壳米……无一不是为那一碗白粥诞生。 节日的纷繁复杂的粿，街边越来越多的丸子、粿汁、粿条，端午的粽球，祭拜的老鸭卤鹅，酥脆的虾枣素炸。 一份生腌、一份蚝烙，一锅煲仔饭，一碗牛杂汤，还有那浓浓的白粥，眼花缭乱的鱼饭……无疑不是浓浓的潮汕味道。 过去的浮躁已经在沉淀，安然感觉自己就如那一坛渐渐发酵升华的老菜脯沉淀着凝结着。 身边的人也在变化着，彪子跟小媳妇扩大了鱼丸经营范围，他们把各种丸子真空包装起来买的更远。 村里很多人家干起了养殖，家家翻盖了新房，娘家人腰包越来越鼓，齐素娟在金钱的诱惑下也不那么重男轻女了。林雅琴在公婆走后也过上带娃日常，圣雪大学毕业后出国留学读研，回来在一家知名外企工作，顺利结婚生子，很幸福， 王家把酒楼开到了香港，南非鲍成了他们的招牌，王浩然做了房地产大佬，身价早就过百亿。福润德润两个公司扩大了几次，高铁军等人的房地产干的也不错，一个个也算腰缠万贯。 唯独她好像没什么长进，每天背着包带着相机行走在潮汕。唯一知道她家底的王浩然才真心的佩服她，那些原始和低位接下来的股票早就让这个女人身价过亿，什么也不干躺平就比别人生活的好。 美凤无心接管公司，安然看高铁军他们干得很好便将自己的股权慢慢减持着，每年减持5%，直到给美凤剩下各10%的股权。 安然用了四年时间淹没于市井中，再次拿起鲍鱼是美凤大学毕业回来，她准备做一顿鲍鱼宴来款待女儿。结果想来想去等美凤回来安然端上了的就是那一只大鲍鱼和一个煲仔饭，还有一沙锅的花胶鸡汤。 “记得你小时候就喜欢吃多多腊肉的煲仔饭，想来想去便给你做了。” “妈妈您也吃！”美凤给安然盛好饭，母女俩四年后又重新坐在一起。 “妈妈，我想继续读研，或者将博士也读下来。” “好啊，能学就多学一些。” “妈妈，你希望我留在外面还是回国？” “这就要看你自己，我希望你能按自己的心去生活，但你记住自己是中国人，做中国人不丢人，它会强大起来。” “知道了妈妈！我也希望您能按本心去活着，以前为了我，现在你应该为你自己想想，妈妈，有合适的你就再找一个吧！” 安然打断女儿“我觉得现在挺好，这就是我想要的生活。” “但我希望您能走出这里。” “不，离开我觉得写不出这里的一草一木，这里每一寸土地都带着历史的韵味，不体验不知道，我觉得这里还有很多我想学的。” 美凤知道她妈妈在写潮汕饮食文化的书，也知道她妈妈酷爱研究美食，如果这就是她想要的那就这样吧！ 美凤陪着妈妈在老家度过了一个假期返回美国共攻读硕士博士，这次回来最难过的是两只狐狸已经作古了。她知道狐狸也是有寿命的，但它们毕竟是陪她一起长大的伙伴，为此她还特意去祭拜了一番。 这是安然特意安排的，小狐狸再出现于人前就不合乎常理了，它们也该消失了。只是消失于人前，这不安然也准备出发了，带着两只狐狸去薅羊毛。她想趁着自由开始搜罗美食材料，日本有著名的北海道渔场，那里盛产鲑鱼、狭鳕鱼、帝王蟹、松叶蟹、秋刀鱼，还有鲍鱼生产基地，再远一些可以弄到蓝鳍金枪鱼，她必须去搜刮一番，不然心里过不去！ 偷猎手两只狐狸，安然边旅游边玩，两只狐狸大展身手，九十年代渔业依旧丰盈，真是怎么捞都没影响。安然跟当地师傅学做刺身，学做寿司，学煮味噌汤，她没想到自己在日本待了一年。 可能是饮食里能嗅到历史远古的味道，安然总想在里面寻找到什么。 东南亚买买燕窝、鱼翅和花胶，还有香料，接着去澳大利亚捞捞大龙虾，捡捡大鲍鱼。南非重温那片美好的风景，看看自己曾经工作的地方，欣赏一下晒鲍鱼的风景。看到这些东西总能让她想起陈宇霆那个老饕，可惜他已经作古了。 美凤博士毕业在国外待了五年才回来了，还是拖家带口。安然也算其中一员，安然有了一个外孙一个外孙女。她是无比庆幸早早将潮汕美食调查写完，要不—— 快穿之食味 第121节 安然叹了不知道多少回气，她就是来带孩子的！以前带美凤还有林成荣搭把手，现在都给她了！ 美凤的老公是香港人，她的高中同学，男方母亲意外早逝，父亲再娶，下面还有同父异母的弟妹。 家里算是小有资产，继婆婆早就发话不会带孩子，给了一笔钱让请保姆。安然想用钱将她砸晕，老娘缺你这几毛钱吗？孩子没人管只好安然来。 从美凤怀孕开始安然便没清闲过，生了一个接着第二个，美凤说什么都要给林家留一个后，所以两孩子一个跟了爸爸姓，一个跟了妈妈姓。 回来两人工作安排在上海，他们开了一家律师事务所，安然只好跟去上海。这家里的老爷还拜不拜？安然纠结后将问题扔一边，清明能回去祭祭祖先就算了！实在回不去就在家里祭拜一下，在国外时母女就这么干的。 回来安然一边带娃一边开始整理东西，还好她有先见之明，在上海早早安置了产业，知道两人的打算后趁着上次经济危机给他们购置了办公地点。狠心买了一栋带地下酒窖的别墅，酒窖不光是放酒，她把那里打造出一个仓库来存放花胶干鲍等珍贵食材。 没把女儿培养出厨艺安然只好把希望寄托在外孙女身上，小姑娘从小就被外祖母培养，长大果真拥有了超一流的厨艺。有资本，有能力，跟随潮流做了一个美食播主和美食达人。经常带着安然这位吃货祖母满世界的跑，小美女镜头里自然经常有祖母的身影。 得孙女无微不至的照顾，安然将一辈子珍藏全给了外孙女，外孙那边自然也没亏待，只是那小子是工作狂，根本不被美食诱惑。 美凤也不羡慕嫉妒，她妈妈给她的够多了！ “妈，您还有什么心愿吗？”安然临终美凤问。 “下辈子我不要再带孩子！” “妈！”美凤哭的撕心裂肺，是她牵绊了她妈妈一辈子，养大自己不说又帮着她养大两孩子！ 安然拉着美凤笑道“不过有你们我很开心，别难过，我这辈子没白活，很满足！” 送走安然，美凤将她妈妈整理出来的东西一一拿出来看，随后嚎啕大哭，原来她妈妈给了她们那么多！多的她这辈子都用不完花不尽。 加一个小番外： 安然还在外面逍遥，美凤通知她她要结婚了！ “他是我同学，香港人，不过他的家庭有些特殊，他妈妈意外早故，他爸娶了后妈，生了三个同父异母的弟妹。他家开茶楼，还算凑合吧！” “你看上他什么了？” “这人还好，挺会照顾人，会做饭，会洗衣服，说将来会带孩子，会允许我们的一个孩子跟我姓，还保证和我一起养你！” “你倒是找了个好保姆！” “还行吧！我也指望不上你啊！” “什么时候结婚？在哪儿结？房子需要在哪儿安置？需要我准备什么？”孩子结婚总要做点什么吧？ “先订婚预计寒假结婚，准备在香港结婚，回老家办酒席，总要告诉阿公阿爸一声。” “好，我在老家给你们布置一间新房。你需要多少嫁妆？” “看着给吧！你就我一个女儿，早晚还不是我的！” 安然给她打了两百万美元，“首饰家里有原料，可以加工。珍珠翡翠钻石，咱们家都不缺。” “妈，你看着办吧！不然到了香港再买。” “我先准备着。” 安然去香港找人珠宝设计师，正赶上意大利著名珠宝设计师来香港，一眼就看中安然拿出来的那颗蓝钻。与安然沟通后又从安然这里挑选了两颗略小蓝钻和一些白钻亲自设计出一套非常高贵典雅别致的首饰。整套首饰，由一条项链两个耳饰组成，主体是三颗蓝钻，周围又有细小的白钻陪衬，安然看到的刹那就稀罕的不得了，不过姑娘戴这个蓝好像很老气。 随后又翻找自己的家底，拿出一些白钻、粉钻、珍珠、翡翠让设计师帮着设计，不计代价。 设计师被安然的豪气惊到，“我可以要一颗钻石吗？”设计师弱弱地问了一句，安然便真的让他自己选一颗。这东西在她这里真不算什么，本身钻石也没多高价值，不过是被炒作的厉害。 怎么感觉这位顾客拿着钻石当白菜！得了钻石设计师带着团队加紧赶制，在订婚宴前终于将几套首饰送了过来。 “都给你吧！以后出席什么场合别只戴一套。”安然将三套钻石的，一套翡翠，一套珍珠的都给了美凤。 “妈，咱们家是不是土豪？”美凤抱紧安然亲腻地问。 “咱们家没矿怎么是土豪？不过是你老妈在非洲撞大运捡的。” “谢谢妈！你可比我婆婆大方！” “你也说了那是婆婆，还是后的，你还指望她能多大方？” “妈，要不要请家里几个亲戚过来？”就她们母女怎么感觉身单势孤。“要不叫四表舅来撑场子？” 王浩然这些年发展的很好，现在也算亿万富翁了，除了一次酒醉跑安然那边诉诉苦就再也没露面过，倒是偶尔打个电话问候一下。安然想想也就他能来，娘家人一个个忙着做生意，她都好几年没回去了。 “叫吧！也叫上你表哥表姐们，还有陈家的几个姐姐，圣雪你表姐。”男方这样的家庭还是人多些好。 王浩然一接到美凤电话二话不说一口答应，很快带着王家一众过来，真是浩浩荡荡一群人。陈家只是通知了两位与美凤关系不错的，没想到也来了一群人。还有林雅琴那边的一群人，彪子得了通知也来了—— 不是孤儿寡母吗？那边亲家心里不住犯嘀咕，看看这群人怎么看都是给这母女撑场子的，王浩然还就这么说了，美凤就是他们老王家的亲外甥女，谁欺负了都不行！ 陈家那边也表明了态度，美凤是我们从小一起玩到大的，是阿公最喜欢的孙辈。内地的王家男方可能不知道，香港陈家谁不知道？ 订婚宴自然圆满结束，王浩然亲自跟男方商定结婚诸事，我们外甥女那也是有身家的，你们给多少聘礼？结婚都给什么？房子车子票子有没有？ 男方亲家这个尴尬，“家里孩子多，呵呵，没准备多少？”亲家公忙道。 “既然孩子多干脆入赘行了！你们一分钱不用花！” “不行！” 男方那边被王浩然挤兑着将婚事办得还算圆满，等到了老家那就是盛况空前！全村办酒席，高铁军等股东全到，郑州那边的也全来了，加上王家人陈家的，村里做的流水席，龙虾帝王蟹，大鲍鱼让你吃到撑。 男方父母严重怀疑儿媳妇婚前对他们隐瞒了什么，这样的阵势他们还是生平第一次见。继婆婆目光闪了无数次，最后决定与继子一家以后敬而远之，真是招惹不起！ 美凤也希望是这样的结果，小夫妻婚后便又回到美国继续工作学习。安然彻底放松下来，开始继续世界薅羊毛。 第226章 王浩然在弥留之际回忆着他的一生，他这一辈子年轻时靠狠、靠打、靠老爸…… 王浩然在弥留之际回忆着他的一生，他这一辈子年轻时靠狠、靠打、靠老爸和兄弟闯出一条路子，他们四兄弟从小就跟王永贵混黑市，跟走私客打交道。他老爸说了，不是他们不想守法，是听话守法活不了人。 不守法的人手和心都要狠，不然你还是活不下去，所以他从小就能打，不把别人打倒就要被打，他不要做那个被打的人。 等他入行后才知道走私是多么来钱快！干上了你这辈子就停不下来。你不干别人也不会放过你，所以你只能朝前走。他觉得他们家命中带贵人，那个从他家躲了几天逃去香港的陈宇霆发迹了，有了他的帮衬他们如鱼得水，多么紧俏的货物都能弄到，这也让他们积累了雄厚的资本。 有钱就能办很多事，越有钱越容易得钱，还有女人。想到他那个有胸无脑的媳妇他就后悔，都怪自己年轻，觉得女人长得好就行了，谁知道真的生活起来远远不是那码事！聪明的女人会是你的内助，愚蠢的女人只会给你拖后腿，甚至影响到下一代。 但他是男人，既然选了就不后悔，他觉得自己聪明，慢慢会教好她，哪知道这女人天生笨是怎么教都教不会的。连带着儿女都不像他，真是娶一个女人祸害三代！ 王浩然闭上眼，根本不管旁边儿女的哭唤，“爸，您还有什么心愿未了吗？” 他有心愿，他想最后见见那个女人，可他不想那么做，不想最后还去打扰她。他们在火车上相遇那一刻就注定了这一辈的缘分。以前或许他是有想法的，但后来他觉得她就是他命中的另一位贵人，是该敬重的人。 如果不是她一次次有心无心的提醒，他绝不会顺风顺水终老。现在回想过去，她就是在一次次转折点上提醒着他，让他一次次化险为夷。 她喜欢美食，喜欢做事，喜欢一个人的旅行，既然她不希望别人打扰他就不去打扰，只要远远看着她安好就好。 王浩然眼角流下两行泪，他不想哭，也没什么值得他哭的，他这一辈子从记事起就没哭过，可他不知道为什么会流下两行液体—— 王浩然感觉自己慢慢飘了起来，他看到那群不孝子在哭，而他只想去看看她在干什么？他真的看到了她，她在与一个年轻女孩坐在一家高档餐厅吃着什么，两人谈笑自如，看似很开心。 王浩然展开笑容，随后笑容被风慢慢吹散。 吃东西的安然似乎感应到什么，朝着一处看去，那里只有一丝风拂过—— 第227章 安然回到现实界睁眼间不由一笑，两只狐狸一出来便巴巴地看起动画片来，…… 安然回到现实界睁眼间不由一笑，两只狐狸一出来便巴巴地看起动画片来，安然打量了一下自己的房子，那一世仿佛如梦。 空间海量的东西再次证明她刚才又经逢一世，泡了一把鳗鱼胶，准备炖一锅花胶鸡给安锦绣，这阵子闷在家里应该很不舒服吧！ 将这一世整理出来的材料重新规整了一下，感觉又是去敛财了。她真正生活在潮汕时间依旧很短，后半辈子几乎是跟着美凤和孩子们转的。最大的收获便是对自己做的干鲍很满意。如果不是怕被人看到真想拿出一个一头鲍放在家做展品。 安锦绣问她要不要出去买些东西？安然忙答应，她已经知道未来的发展了，疫情终究会结束，现在是最难熬的时期，熬过去就好了。 超市除了一些速食食品其他都很齐全，打折商品很多，主要是临期。安然买了一些水果和蔬菜，其实她什么都不缺，可又不能什么都不买。 “要不今天做面？”安锦绣征求安然意见，好些日子没吃过两面了。 “正好我炖了一只鸡，吃完面喝一碗汤，刚刚好。我看姑姑气色不太好，没事多跟姑父出来溜达溜达。” “还不是在家闷的！终于可以出来透气了！”安锦绣也感觉到自己走路带喘了，她捶捶老腰，总觉得自己浑身硬邦邦的。 “回去我帮您按按”安然笑着将安锦绣的东西接过来，让她告诉自己买什么就好。 “买什么？现在的东西真不如以前了，看看这个大虾仁，炒出菜来就没鲜虾味，那个干贝，总感觉有股硫磺味，还有那个木耳，黄花菜，嗨！也不知道是我胃口高了还是东西不行了，就是没味道。猪肉更别说了——” 安锦绣一边卖东西一边抱怨，安然这个也不让她买，那个也不让她买，“我那边还多呢，吃不了放过期也不好，先吃我那边的！” 天津人好吃还讲究，吃顿面跟吃席面似的，一顿捞面要配上凉菜、炒菜、面菜、菜码，外加面卤。讲究的每样四碟，不将讲究的每样来那么一两个。总之吃面就是费事。 回去安然给那边装了几袋手剥虾仁，山东的大干贝，精品的黄花菜，东北的黑木耳，再来几块散养的肥猪肉，山里散养的鸡下的蛋，加上那一锅的花胶鸡汤。 安然没让安锦绣动手，而是她来做，虾仁炒西葫，干贝炒鸡蛋，黄瓜丝、萝卜丝，豆芽菜，青豆、蒜泥，辣椒油，再来一盆三鲜卤。说是三鲜，里面材料很多，猪肉、香菇、木耳、香干、黄花菜、虾仁、炸面筋，最后淋上蛋液花椒油。 配上姑父的手擀面，一砂锅的鸡汤，这个香！安然先给每人盛了一碗鸡汤。 早就闻着香味的几个人端起碗来赶快喝，这汤鲜！香！ “喝口汤这胃都舒服起来！”安锦绣笑道。 “要是能天天吃到安然做的饭就好了，好幸福！”张文婷一脸享受。 “这里面是什么？好吃！”表哥先尝了一块花胶，滑腻软糯，香甜，好好吃！ “花胶，是广东潮汕地区人人喜欢的补品，这个是鳗鱼的花胶，养颜补气血的。”安然介绍道。 张文婷对此略知一二，“听说对女人皮肤很好，是不是？” “这个鳗鱼的花胶主要是补气血，花胶分很多种，功效也不同，不过它的胶原蛋白含量很高，对女人皮肤有一定好处。” “安然懂得的好多，这个花胶是什么东西？”安锦绣问。 “就是鱼鳔，不过不是所有的鱼鳔能做成花胶，有些鱼的鱼鳔很腥，有的太小。十斤的鱼才出一两的花胶。” “这东西一定很贵吧？”安锦绣忙问。 “看什么品种，还分大小，年份，贵的可以在北京买一套房子了。” 张文婷一听，赶紧给众人又来了一碗。 安然感觉自己好久没吃过姑父擀的面了，只喝了一小碗汤就吃面，放上菜码和卤，加上炒菜就是一大碗，吃完感觉吃撑了！ 安然说回去消食，张文婷问她还录视频不？ 安然想了想“上次咱们想录什么着？” 快穿之食味 第122节 “猪蹄！麻辣小龙虾，酸菜鱼！毛血旺！”张文婷一个个数起来。 “现在哪里有小龙虾卖？我看超市有卖腊肠腊肉的，干脆教你做一个煲仔饭，简单好吃。”安然道。 “好，晚上见！”张文婷一听有吃的也别管什么吃的，一口应下。 在南方很讲究食材的新鲜度，恨不得那块肉上的神经还在跳动就要吃紧嘴里。新鲜与不新鲜就是两个口感，而北方条件所限大多是冰鲜食品，或者大家对吃的没有那么高的境界追求，市场上几乎看不到很新鲜的食材。 下午安然休息了一下，晚上两位吃货上门，安然将两只狐狸早就收了起来，不然没办法解释。 做煲仔饭主要是米水比例和火候掌控，最后是灵魂的淋汁，饭一定要熟透，米粒颗颗剔透，焦黄的底一定要有，不然这个煲仔饭就不算成功，很多人吃它就是冲着那焦香四溢的锅巴去的，如果没人怎么让人接受？当然还要配上香浓的腊肉腊肠。 安然一步步做，这回两人从不同角度拍摄，特写一定要有，尤其淋油的瞬间，仿佛香气已经透着屏幕跑了出来。 几根烫熟的小油菜，两个大虾仁，打上一个鸡蛋，撒上小葱花，和整齐的腊肉腊肠洁白的米粒交相辉映，颜值够高！安然跟外孙女没少做视频，她深深懂得一个作品的好坏，颜值是非常重要的。灵魂的料汁淋上去，就听滋滋冒响。张文婷特意将声音录上，照片录像将这一刻完美记录下来，接着就是最最瞩目的拌饭！ “安然，一定要慢慢翻拌，好，将焦黄的锅巴展露出来，对，好香！我快忍不住了！”张文婷指挥着安然动作，不住吸吸鼻子，将散出来的香气吸进鼻腔提前预热自己的神经细胞。 想一切完工，张文婷扑上来给自己弄了一大碗，上面是一块诱人的锅巴！再想吃她也要注意形象，那边李泽明还在拍摄。 锅巴干香脆口，齿间留香，谁能抗拒？再来一碗汤简直完美！张文婷吃完还摆拍了一个胜利表情。李泽明这才狼吞咽吃起来。 安然只要了一小碗，一砂锅饭几乎都进了他们嘴里。接着是剪辑编辑，发布。张文婷依旧发了两个视频，自己账号发布的内容多加了她自己那一部分。 “明天呢？” “排骨煲仔饭，后天咸鱼煲仔饭，大后天叉烧煲仔饭，照烧鸡腿煲仔饭” “怎么都是煲仔饭？” “多做几种，好让想学的学会。” “好，等下我在回复中会写。” 送走两人安然也不去关心视频里的动向，她又给两只小狐狸做了一锅煲仔饭，这也是它们的最爱。 看着它们一脸享受地吃着饭，安然坐在电脑前决定将上一世经历写下来。沉思良久无从动笔，她接触的人每个人都有故事，那么该怎么写？一个个熟悉的面容不停闪现——命运坎坷的林成荣，霸气豪气又好吃的陈宇霆，带着黑色光环的王永贵，还有那个居心不良捉摸不透的王浩然，贪钱重男轻女的齐素娟，二嫁过来的徐英，从小努力奋斗的彪子—— 好像每一个人都值得她写一写，思绪慢慢打开，一写便停不下来。直到凌晨三点，安然才感觉饿了，两只狐狸已经卧在它们窝里睡熟。 她现在很想吃一碗白粥，于是一个人坐在厨房一边看书一边煮粥，粥好了，拿出一份薄壳米用金不换炒了，左粥正好，再来一块鱼饭，搭配上普宁的豆酱。这一碗粥安然吃得好舒服！ 白天睡得昏天黑地，来了多少消息都没看。 张文婷：安然，有很多粉丝留言，你适当回复一些啊！我不专业。 张文婷：安然，同事问你砂锅怎么选？还有今晚咱们做排骨煲仔饭吗？她说要跟着一起做，都准备什么？ 安锦绣“安然，起来了没？中午还过来吗？醒了就回个消息。” 安然赶紧给安锦绣打了个电话“姑，昨晚整理东西睡太晚，刚起来，就不过去了。” 再给张文婷回复后开始看视频下的留言，还真多，捡着重点回复几个便去洗漱和准备晚上的食材。 连续几天录制视频安然感觉太分散注意力，让她没办法沉入写作中“好了，接下来我要写些东西，视频到此为止，等我把东西写完再录。” 张文婷无比遗憾，在安然这里她虽然是表嫂却觉得安然比她更沉稳持重，安然只要说了她不由自主就不敢去反对。 “表妹你好好写东西，有空就呼我们！”李泽明收拾好东西带着媳妇离开，他感觉到安然心不在焉了，不过心不在焉只是在录视频外，一旦安然拿起食材人立刻投入进来，她做食物是用心在做，那种投入就如你读一本非常喜欢的小说，整个人都融入情节中，安然做饭就是这个样子。 她的专注令人钦佩着迷，很多粉丝就是喜欢看安然做饭的样子，不在乎她做了什么？做的多好吃，就喜欢看她那样子。 安然跟安锦绣打了个招呼后便关闭手机进入与外界失联状态，开始用心写作。写作过程中又将潮汕文化整理了一下，她感觉自己了解的还是冰山一角，潮汕内在的东西离她依旧有些遥远。 安然自我封闭的生活从做核酸开始被迫停止，每天一检，人人必去。随后她拥有了一个属于自己的健康码，每天会显示她的检测结果。 既然安静地生活被打断，安然招呼表嫂表哥接着录制视频，“从明日开始做丸子，先从猪肉丸开始。” “你还会做别的丸子吗？”张文婷很惊讶。 “怎么不会？鱼丸、虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、鸡肉丸、鹅肉丸。” “听着有些复杂，安然，你体谅一下大家，不如煲汤吧！上次你做的那个花胶鸡汤就很好。” 安然一听笑起来，的确应该从一锅汤开始！ 第228章 虽然安然不敢说自己深得煲汤精髓却也能365天天天不重样！尤其在这种…… 虽然安然不敢说自己深得煲汤精髓却也能365天天天不重样！尤其在这种特殊时期人们更应该注意调养好身体。 她没着急做汤，而是用一期视频简单介绍了煲汤需要的用具和食材。短视频美食播主很多，总结起来不外乎一个是吃一个是做，再一个是评判。每种都有受众群，她没想通过短视频赚钱，所以也不设定人群，她就想做一个随心所欲的美食播主。 第一锅汤做的是排骨白萝卜汤，滋阴润燥，增强机体，提高免疫力，正适合疫情期间喝。 “播主，这个视频好，大众实用，普通人都喝得起！下一个视频做什么？”刚一播出很多人都关注起来。 “播主亲民！” “播主，偶尔做个高难度的让我们开开眼！” “是啊，播主，看播主就是很会做饭很会享受的，真想去博主家参观参观，我超级喜欢播主家的厨房！” 安然草草看看留言，还是简单回答一些问题，对于那些键盘侠从不理会。她的阅历经历早把一切看淡，外力对她影响甚微，所以她很容易投入到某件事上。 天气越来越暖，安然的生活开始规律起来，每天早上到露台练完炼体术就看书，等待做核酸。回来吃饭看书写东西，午休后准备晚上的食材。偶尔跟安锦绣去买一些生活用品。 小区进来了一个菜摊，菜很新鲜，东西也很多，如果不挑剔完全可以不出小区。 梁鸿宇联系了几次安然，安然有些不厌其烦，她想到了王浩然，相较梁鸿宇，王浩然更聪敏，更知进退。安然决定做个了断，她跟李泽明认真谈了一次，这事还是让李泽明出面更合适，对方没挑明什么，她拒绝什么？ 李泽明明白了安然的意思，“好，我跟他说就是，让他以后别打扰你了。” “就麻烦表哥了，疫情结束我就离开了，我还是想把驴肉馆开起来。” “嗯，知道了！你走了视频就没办法拍了，你表嫂一定会很遗憾。” 这个她也没办法。 可能是李泽明的话起了作用，梁鸿宇再也没来过消息，四月开始放开了出行。只要带着24小时核算就能乘坐火车了，安然决定开车回去，以防在火车上遇到感染源。 安然去炸糕店定炸糕冷坯，一定就是几十箱子。麻花还是要买一些，油面筋，大果子，二姑家的包子，张记的如意的，包子别管谁家，做得好吃就行。 “安然，你真要回去了？”安锦绣那个不舍！ “姑，我想赶在清明前回去。” 安锦绣一听清明眼睛就红了，问她都想买啥？ “就带一些炸糕麻花，回去先去看看姥姥他们。” “那就回去吧！”家终究是在那里，安锦绣再有不舍也舍得了，还是尽可能想给安然带些东西回去。 定好日子安然在她豪华的餐厅宴请了李家一家。“四头鲍！”安然给每人隆重上了一个四头鲍！很奢侈地做了一只四斤重大龙虾，一盘蒜蓉开背牡丹虾，一份卤水拼盘，蜜汁叉烧羊肋骨，松茸花胶炖柴鸡，冬瓜粉丝鱼丸，特意给张文婷弄了一盆麻辣肥牛锅，做了一屉驴肉蒸饺，一个砂锅海鲜粥。 全程张文婷跟拍，这是最后一顿了，下一顿想吃的时候还不知道是什么时候？ 安锦绣恹恹的，饭菜再好胃口都没那么好了，“你这里怎*么办？” “就这样放着吧！姑姑偶尔过来帮我通通风就好。等疫情过去我就把对门装修好。” “行，放心吧！我帮你照料着！” 这顿饭你吃完大家聊到很晚才散去。安然让安锦绣想着把冰箱和储藏室的东西吃了，不然也会坏掉。 她在这里存了很多东西，足够他们吃上一阵子。 安然第二天很早就走了，没跟李家人道别，一路开车路上几乎没什么车辆，开飞了都撞不到别的车。只是路过收费口会被检查核酸、身份证、健康码。她也不明白，健康码本来就有一切信息为什么还要弄个核酸证明？ 中途只是在服务区边上休息了一下，没敢进里面。想去卫生间便去空间，吃点东西继续赶路。到了泰安这边依旧严阵以待，一听说从天津来的，又是各种信息登记“回去居家隔离14天，社区报备。” 到了小区又是一番登记测体温看证明，终于能回到自己家了，屋子有股味道，好像很久没住人一般。将门窗全打开开始彻底清扫房间。被褥被安然抱在外面去晒太阳，老小区就是好，晒被子的绳子都有。 有些遛弯的大妈远远跟安然打招呼“好阵子没看到你了。” “我去姑姑家，这不疫情截住了，刚回来！” “哦！哦！”大妈赶紧躲得远远的，就怕被传染上什么。 安然笑笑，她理解每个人的表现，在位置危险面前，躲避是最好的办法。 这个房子真该装修了，看着那些有些老式的家具和家电安然摇头，还是天津那个家好。 折腾一通睡了一觉才将外面晒的东西收回来，被褥有了阳光味，很暖很舒服。 安然靠在上面给徐超表哥打电话，“表哥，店现在怎么样？” “还能怎样？不让开只能等着，你还没回来吗？” “刚回来，也不让出去，在家隔离呢！我是想问你那个店还租不租？要是租就把今年的租金给我，要是不租我就收回店了。” 徐超在那边一听就急了！“安然！你还有没有良心！现在什么时候不知道啊？不开店不做生意哪来钱？” “表哥，你急什么？亲兄弟还明算账呢！租就给钱，天经地义，不租我就收店。” “行！你够狠！但我没钱！” 安然已经能感受到那边徐超的咬牙切齿，但她必须这样做，不然收不回来房子。 “没钱我就收回店了！” “好！你要收就收吧！现在都不让营业看谁接手！不过里面有我新添置的东西，还有很多东西在里面。” “你全拿走吧！腾出来把钥匙给我。记得那些锅不能动，还有招牌别弄坏了，不然我让你赔！” “安然，你是不是六亲不认了？我可是你亲表哥。”徐超气的直喘气。 “所以我叫你表哥，看在亲表哥份上今年这几个月的租金就不要了，回头咱们补一个协议。” 安然挂了徐超的电话，给老夫妻打了电话问问有没有什么事？听说没事便安心了。夫妻俩跟孙子儿子两家住在楼上，刚才她跟徐超对话似乎听到了，老爷子还替孙子说人情，“安然啊，那个店还是让你表哥看着吧！外人哪如家里人放心？” “姥爷，那个店我想收回来自己做，我爸妈大过年就给我托梦说让我把店经营下去，左右我没事还不如自己做。” “哦，你爸妈给你托梦了？” “嗯，不然我也不会想收回来。这个疫情还不知道要持续多久，店一直这样也不好，再说如果店一直不开表哥他们就一直在家吃老本吗？我看表哥他们应该想想怎么赚钱养活自己好，还有那些店里的老人，没收入难道会一直等你开业吗？” “嗨！可你一个人行吗？”老爷子也不知道说什么了。 “让她去折腾！她就那脾气，不撞墙不回头！”大舅在一旁道。 “这孩子真不知道好歹，他表哥还会亏待她吗？”这是大妗子的话，安然听的很清楚，估计是故意说给她听的。 “姥姥姥爷保重身体，告诉大舅大妗子，等我能出去了就去看你们。”安然便挂了电话，接着给徐艳荣打，徐艳荣倒是闻了问安然，叮嘱她好好在家待着。 快穿之食味 第123节 “知道了大姨，你们也保重。” 安然找到她爸爸的手机充上电翻看通讯录找店里的老人，“马叔，你们还好吧？” “安然啊，我们都好，听说你去天津了？那边怎么样？” “马叔，我没事，我已经回来了，我是想问问你们我表哥在这段时间给你们开没开工资？” “呵呵，安然，这还用问吗？没开店自然没钱拿，也不知道什么时候让开，在家闲得要死，光出不进，时间长了受不住啊！” “马叔。我找您是有事商量，那个驴肉馆我想要回来自己开，这事我跟表哥说了，他说把馆子还给我，我怕他说话不作数。” “你需要我做什么？” “我想让马叔跟一些信得过的老人说一下，帮我加把火，将店的事处理干净，我不想表哥再插手店里的事了。如果驴肉馆回来即使疫情期间不开业我也给大家基本工资，奖金就没了。” “马叔帮你！”马叔一听便应下，他早就看不惯徐超做派了，好好的店被他弄得失去了很多老客户。“你想让我们怎么加把火？” “这么久没收入你们不想要点生活费吗？” 安然一提醒，马叔很快领悟，“放心，这事准成！” 安然在家静待佳音，计划着装修和怎么运营？还有她要找套房子，这里太久太老，而且邻里隔音也不好。 现在疫情闹的开发商开始在网上卖房了，还有vr实景看房，特价房，送车送物业，五花八门的活动，宗旨就是卖房回笼资金。 安然加了几个销售，终于来了买卖这些人是无比的亢奋，贴心服务，帮着安然选房。 “在我附近都有什么新楼盘？要小高或洋房，上下层复式也可以，最好是顶层带阁楼，平米在一百六左右，不需要精装的，小区环境一定要，要安静。嗯嗯——价钱不需要考虑，我只要小区好，房子质量好。” 这位简直就是金主姑奶奶，很快复合安然要求的楼盘楼栋，甚至布局等等都推过来了。 有一位大姐甚至手绘了一份地图给她详细标注了楼盘的具体方位和给她推荐的楼房。 第229章 安然熬了两天将这些房子捋了一遍，挑选了两个小区，两个小区打造的都是…… 安然熬了两天将这些房子捋了一遍，挑选了两个小区，两个小区打造的都是高档住宅区，复式洋房一共六层三户，每家上下两层，顶层带露台阁楼。去掉赠送还有三百多平，倒是很符合安然的要求。 还有就是十一层的小高，也有顶层带阁楼的，安然将位置研究了一下，决定了那套女销售推荐的复式顶层。 “安小姐，现在有优惠，车位是赠送的，不过只有一个，如果您车多，还可以再买，现在一个车位只需要五万！咱们是一梯一户到家，安全方便。咱们小区地下还有健身房游泳馆，网球场——” “加一个车位，一共多少钱？一次付清！” “好的安小姐，我现在就帮你算一下，稍等，我还可以帮你申请最优惠价位。” 安然等了一会儿那边终于报出了“495万”的价格。 “目前我还不能出去，等能出去再说。” “安小姐，这样吧，您如果现在付定金可享受一万抵十万优惠活动。” 安然没说话，她想知道还能优惠多少？ 那边可能急于卖房，毕竟封控期间没什么生意，对销售人员来说没成交就等于没收入。那边犹豫了一下道“安小姐，如果您从我这里买，我可以把我的提成反你一些，安小姐——”那边语气里带了急切恳求，估计是极限可。 “我还能便宜多少？” 那边迟疑一下后干脆道：“七万！这是极限了。” “好，我把钱给谁？”这就又便宜十几万了！ “打给我，我给你收据。” 房子的事定好后安然就等着马叔那边的消息了，或者是徐超的消息。一连等了七天马叔才来了消息“估计是成了！我看今天徐超找了搬家公司去店里搬东西去了。都是米面油粮和一些调味料，还弄走了一些厨具，餐具。” “随便他搬吧！只要招牌在，我爷爷留下的那些锅灶在就行。” “那几口锅那么大想来他不会搬走。” “谢谢马叔，你看咱们留多少人合适？”安然决定只做驴肉和蒸饺，再弄一些小菜凉菜即可，不需要多少，把驴肉做好就好。 马叔已经想好了，前堂加后厨十几个人足够。“就留十二个吧！我只找了稳妥的几个一起向徐超讨要生活费。李林和宋健他们几个跟徐超穿一条腿裤子，估计会跟徐超走。其余的我不能保证，只能到时候看，留不住的就不留，咱们在招人。” 安然计算了一下他们几个的基本工资，补齐了从疫情到现在拖欠的，一起打给马叔，“马叔，您先把你们几个的工资发了，等下看谁能留下我再给。” “马叔谢谢你了！” “不用客气，我还从天津带了口罩消毒液，防护服，等我出去给您送去一些。” 马叔更加感激了，现在什么最贵而又不好买？就是这些东西！ 安然隔离结束就去了驴肉馆，门锁着，隔着窗户能看到里面有些乱。看似桌椅板凳都少了。 抬头看到‘安记驴肉馆’的招牌还在就放心了，其他无所谓，本来她也要换掉。 驱车去了姥姥家的新楼房，给这边带了一些天津特产算是拜年，除了徐超和大舅舅其余人都在。 “大舅和表哥怎么没在？” “他们回老家了！这一大家子在楼上住啥不要钱？他们回去翻地种地了！”大妗子道。 “怎么我给的生活费都不够吗？” “呵呵，那个，你也知道你姥姥姥爷年岁大，疫情闹的啥都贵，这不还想给他们弄些好东西嘛！”大妗子讪讪道。 安然转向老夫妻“姥姥姥爷想吃什么？等会儿我去超市给你们买。” “我们胃口还可以，啥都能吃！别乱花钱！”姥姥道。 “没关系，我妈不在了孝敬你们是应该的。” “你是好孩子，够了！我们吃什么你大妗子会买。”老人偏心却也不糊涂，安然已经给了她们这么多足够了，再多亏心。 大妗子道“这几天你姥爷一直想吃烧带鱼，现在带鱼咋那么贵！” “好了，我知道了！我车里还有一些口罩我去拿，出去记得带好口罩。”安然出去去超市买了一箱子冷冻带鱼，拿了一箱子一次性口罩上来。 陪着老夫妻唠唠嗑，中午留下吃了饭。安然要驴肉馆的钥匙，却被告知在徐超手里。 “我去老家拿吧！” “别！我打电话叫你表哥给你送来！”大妗子神色紧张，忙道。 安然一笑“行，我就多陪陪姥姥。” 这一等就是小半天，到了晚些时候徐超父子才回来，安然草拟了一份协议，“表哥，咱们先小人后君子，你看看有什么不合适的可以修改。” “安然，你这么着急把我赶出去想干什么？” “我这不是无业游民吗？转了一圈还得把祖宗的东西拾掇起来。” “就凭你！” “呵呵，不会让表哥失望的，有没有问题？” “没问题！”徐超看了下，无碍乎是租赁关系结束，双方互不相欠等等。看徐超签完字安然拿起来问徐超“表哥也把里面的桌子搬走了吗？” “对！我也要养活一大家子，你也看到了，这一家老的老小的小，以后我会出摊子，这个我也要跟你提前打个招呼。我也卖驴肉，没问题吧？” “你觉得呢？你的手艺可是我爸亲传的，姥姥，姥爷，表哥也卖驴肉你们不会不会知道吧？” 夫妻俩讪讪“都是一家人，谁卖不是卖！”老太太诺诺道。 “姥姥，您可真偏心！”安然半开着玩笑道，朝众人扫视后道“最近我会很忙，就不过来了！” 安然的气场让人压抑，大妗子笑着将安然送出去。心道这孩子怎么变了好多！哪里还是那个头脑简单的傻大妞？ 安然还是去店里看了看，东西少了不少，但大件倒是没拿，这个店也应该好好装修一番了，真是又脏又乱！ 回去给马叔打了个电话，“马叔，你看看谁还愿意留下干？我表哥决定做驴肉生意了，也不知道带没带人走？” “好，我挨个问问，但有几个还是不要用了。” “这个马叔您决定，人不需要太少，虽然咱们以后主要做驴肉和蒸饺，但会增加一个外卖口，那里需要一个人负责。” “十五个人足够了，但后厨可能就不需要那么多人了，大厨一共三位，你想留下谁？还是一个不用？老李一直负责拌馅。” 以前店里做炒菜，就有三位大厨，安然没想再弄那么复杂，即使有驴肉和饺子做招牌，炒菜？她朝着远处望去，这里是泰安啊！旅游胜地，“马叔，除了那几个你都问问吧，要是愿意留就留下。” “好，稍晚给你信！” 安然感觉今天好累！明天应该把房子敲定下来，还有装修的事。 马叔的电话来的的确有些晚，安然都睡了一觉。 马叔很为难地通知安然算上他们夫妻，只有六人愿意留下，“有的自己在小区弄了快餐卖，有的支吾着怕你开不起来店。” “老李师傅能留下吗？” “我说说应该没问题。” 安然建了一个群，将店里所有人都拉了进来，安然说了一下当前情况，疫情未来不可知，店更不知道什么时候能再开，“从今后徐超与店再无关系，还有各位，谢谢你们这么多年的付出。我想将截止到今天拖欠大家的工资补上，虽然咱们没营业，没收入，我只能给大家发基本工资，还想大家理解。” 众人没想到还有这样的意外收获！“安然，谢谢了！” 安然开始派发工资，等所有人都领取了各自的钱后安然道“我不知道疫情会怎么发展？表哥走了，店只能关闭。” “以后还发工资吗？”有人问。 “刘叔，咱们不赚钱没收入，我无能为力，补发了大家几个月的工资我已经尽了最大努力，现在我只有一个破店，一套老房，对不起大家了！” “这不是你的错，我们自己想办法。” “如果按劳动合同，你解雇我们是不是应该给赔偿？”又是那个刘叔。 “刘叔，现在属于非正常状态，您觉得您的要求合理吗？”安然@了一下刘叔。 “刘明奇，安然丫头够意思了，你还想让她倾家荡产吗？”马叔道。 “这又不是我的错！” “呵呵”安然笑起来，“刘叔，那你把合同拿出来？如果我没记错今年的合同咱们还没签吧！”一般每年正月十五签新合同，有时候忘了也就忘了，有没有合同不还是照样干？安然一说众人这才想起不但今年没签，去年好像也没签。 “咱们以前都是默认的，签不签难道我们没在店里干活？”刘明奇狡辩着。 “可今年大家的确都没干活啊！”安然笑道。 “那不是疫情吗？” “你也知道是疫情，难道我这店一直不开我还要养你们一辈子？咱们好说好散，但我这人做事不想太绝，明日大家抽空去店里签一份协议，我再补给大家一月工资。不去的算自动弃权，过时不候。” 安然退了群，继续睡觉，第二天九点到店，所有人几乎都来了。 快穿之食味 第124节 安然打印了一大合同，跟每人签了一份解除合同协议，签字拿钱。大家看看这个破败的店也没再干下去的意思了，几个老人对这里充满着感情，进去到处看了看，最后叹气走了。 “马叔，等管制宽松后我就把这里重新装修装修，你跟那几个老人都打个招呼，咱们这个店早晚会开的，不过可能要等。”等到什么时候？安然心里有数，只是有些久。 马叔点头，他都不知道为什么要相信安然，可能更多的是对这里的留恋。安然给了他几箱子口罩和消毒液让他分给那些能留下的人。 送走马叔，安然去售楼处找销售大姐，两人拿钥匙先去看房，房子的格局还算满意，位置在小区的第一排，像这样的洋房一共三排，后面是11层小高，最后是18层小高。整体格局是不错的。他们前面是一些景观，小区围栏外就是一条活水河流。过了桥就是一条大马路，一直通往市中心地带。 实际看房的感官更直接，这里就是闹中取静的好处所，也怪不得卖那么高！ 第230章 她这是第一排前面没挡，站在露台一览无余，“安小姐，怎么样？”销售大…… 她这是第一排前面没挡，站在露台一览无余，“安小姐，怎么样？”销售大姐很会察言观色。 “不错！走吧！” 去售楼处一次性付清了房款，但没办法装修，外面闲杂人员不得入内！ 怎么我买了房子不能装修？那我买了干啥？摆设吗？安然找到物业去质问！难道疫情管控三五年我就活该放着房子不住去外面住？ 最后物业只能妥协，装修行，装修人员要持有出入证件，除了业主处不得去别处闲逛。 安然去找装修公司，现在是没人，只能打电话联系。 “安小姐，实在对不住，我们工人还在河南老家，现在手头没人干活啊！”装修公司也难，人一动，只要出省市到地方什么也别干先隔离14天，他们都快急死了。 安然开始给另一家打电话，这家是本地的，工人还好说，就是材料不全，如果是普通装修还好，高档小区装修需要的材料几乎都是厂家定制，尤其瓷砖灯具柜子等，他就是下单也没人接单。 “你先把基础水电做一下，对了，找设计师先帮我设计好再弄！” “这个好办，您在小区门口等我们，我这就找人过去测量。” 又在新房待了半天，与设计师沟通了一下她想要的风格和空间规划，主要是厨房餐厅客厅，其余的都好说，这么大怎么还不够她一个人霍霍。 她对厨房要求很严格，而且需要摆放的物品也多，她还是喜欢天津那套定制厨房，可惜泰安没有他们公司。安然试着打通电话，随后得到想要的答案，厨房设计师将这边尺码要去，按安然要求设计出实物3d图，经安然选定后送达厂家生产。依旧是不知道什么时候能做出来，只能尽量。除了厨房，还有家具，沙发、瓷砖等，都需要耐心等待。 装修公司水电线路做的倒是挺快，露台阁楼时重新做了修改，增加了使用面积和一些功能。只是一切都是毛坯！ 安然干脆让装修公司去装修店铺，全拆！直到拆成毛坯重新设计装修！ 店里不需要多高档的材料，装修公司将物料搬进去便在里面吃住干活。他们不想这样，可—— 安然又被封锁在下去了，因为有阳性感染者，小区又被封了，开始排查！不光他们小区，别的小区也一样，排查！ 安然只好与装修公司的人视频沟通。安锦绣那边来了两次电话，知道安然这边没事倒是放心了。没有安然在最不适应的就是张文婷，时不时跟安然抱怨一下，看看那些粉，多么想念安然播主！ 从回来后安然几乎没看过留言，也不想去关注视频号，她还在看书，总觉得潮汕带值得探究的地方很多很多，那里有汉族的移民，有著名的潮商，那里走出一批批南洋客，潮汕人遍布世界各地，仿佛他们在任何地方都能扎根存活，而且会过得很好。 这一片土地她没待够，南方人对吃的追求远远超乎北方人的想像，她想念那里的粿，想念那里的生腌，想吃糖葱饼，手撕鸭，还有一碗白粥的三千后宫。这些东西空间都有，一个人却怎么也吃不出想要的味道。 举着一个糖葱薄饼在大街上能吃出炫耀，小吃摊的猪杂汤煲仔饭有着烟火气，排队去吃的肠粉要的就是美味的的等待。安然给自己摆了一大桌子，依旧没什么胃口。 屋里的味道依旧挥散不出去，外面小区志愿者正在驱赶着在外面散步透气的人们。接下来很长时间这种事时常会发生，安然已经见怪不怪。 今日的浮躁让她很不舒服，手指敲击着键盘想继续写东西，但思绪一直飘忽着，仿佛有什么在召唤她。 关上窗户，打开音乐，一段轻缓优美的旋律响起，安然慢慢闭上眼，似睡非睡。 恍惚中她看到一个蓬头后面忙碌的女人，女人天不亮就起来挑水，水缸满了便去做饭，饭做好一大家子才起来。白天去鱼档收拾鱼卖鱼，晚上又是洗衣服又是做饭。她累得像条狗，但她做的任劳任怨，毫无怨言，别人也享受地理所应当。 婆婆对她依旧不满意，劝说着儿子离婚，原因无他，儿媳妇不能生，她不要儿子绝后！男人开始还为妻子说几句，后来便喏喏应付，他不想离，不想背信弃义，又不想违背老妈，只得选择逃避。女人也不要离婚，离了婚她该怎么办？她只好努力干活，希望用劳动换她在这个家一席之地。 女人付出再多终究代替不了子嗣对一个家的重要性，某日男人终于妥协了，与一个外地打工妹搞在一起。男人想要一个属于他的孩子，女人想要一个安身立足的地方。 当怀孕的打工妹上门来找男人的时候，女人终于崩溃了！她发疯地去打男人打那个狐狸精，可公婆和男人怎么可能让她打到怀孕的打工妹？于是女人被梁家人群殴着，可她已经疯了，拼命地去打，不管是谁，她要发泄！ 终于女人被男人踢飞出去，头重重磕在石头上，就那么没了！ 女人带着怨气，她好不甘心，好恨！她付出那么多为什么他还那么对她？为什么？安然感觉到女人的怒气，怨气！还有浓浓的哀伤！ 这股哀怨让安然莫名地难受，头仿佛炸裂般地疼！似乎还有其他声音，安然感觉自己身体都无法自控，晃晃悠悠地仿佛被人抬拽着，拉扯颠簸着，随后她陷入昏迷中，失去意识那一刻她从没有过的难受。 伴随着疼痛醒来，安然一睁眼便知道自己所在的地方不是自己的家了，发黄的白墙和消毒水味，还有那个大玻璃输液瓶告诉她这里是医院，看她醒来奔过来的一对五十上下夫妻喊着安安，她知道自己又来到了另一个世界。 不过这次怎么回事？怎么没用自己祷告便把她弄到了这个世界？她想起脑海里似乎看到的女人，好像也叫安然，安然苦笑，大神啊，怎么给我弄成这个身份？ 她哪里知道这就是那几位大佬故意整的，没跟她商量便把她弄到了这个世界。“乖丫头，继续努力啊！” “安安，你觉得怎么样了？”女人哭着问，满脸的关切疼爱。 这是原主的妈陈姝妹，很善良勤劳的女人。 安然想摇头却皱皱眉，好疼！好晕！ “别动！大夫说你伤的重，还有脑震荡，不能动。” 安然想说话，却感觉嗓子难受的要死，只好吐出一个字“水！”女人赶紧去拿水，安保国看闺女这样个样子握紧拳头，梁家欺人太甚！当初可是他们主动求着要娶安安的，谁承想不但不好好善待他的宝贝闺女，还这样虐待她！他这个口气不能咽下去！ 陈姝妹喂了安然几口水，安然才感觉舒服了一些。一位医生过来帮着做了检查“现在感觉哪儿不舒服？” “头疼，头晕！” “你头颅破损，做了手术，昏迷了三天三夜，算你命大，差点就没命了！你还有严重的脑震荡，需要养些天才会慢慢好转！”医生道，又给安然测了一下反应能力，安然故意做出反应迟钝回答错误几次，大夫直皱眉。 “大夫，我闺女这是没事了吧？”安保国焦急地问道。 “已经脱离危险了，不过要好好养阵子，给她好好补补，看她瘦的，太缺营养了！”这个病号情况全医院都知道了，人还在抢救室两边就打起来了。能把媳妇差点打死男方也算是出了名，不过女方家里也很霸气，将男方人也是狠狠揍了一顿，要不是在医院，估计也得出人命。 “是，我们这就去炖鸡汤，给孩子补补！”陈姝妹握着闺女干枯的手更加心如刀绞，梁家太欺负人了！她好好的姑娘竟然被折磨成这样子！他们一家不得好死！ 医生刚走，门又被推开，进来一个三十来岁的男人，腿脚走路有些跛，脸上还有淤青，手里拎着一个罐子和一些吃食。“爸妈，安安怎么样了？” 陈姝妹隐忍着怒火沉声道：“还没死呢！” 安保国的脸也阴沉下来，女儿真是捡了一条命，他们赶来时看到女儿惨白昏死的样子差点崩溃。 男人讪讪道“爸妈，你们先吃东西，我看着安安。” 安保国挥挥手：“这里不用你，你走吧！记得把医药费留下！” “爸！”男人拎着东西不知如何是好，随后看到安然已经醒了就过去将东西放桌子上问安然“你觉得好些了吗？” 安然打量着渣男，脸上有淤青，相貌看不太清，印象里还算不错。一米七八的样子，身体修长，由于常年在外肤色偏黑，但很精壮。安然目色变冷，努力吐出字“留下医药费，营养费，滚吧！”说完闭上眼。 男人脸色难看“安安！” “还不走？等我赶你吗？”安保国见闺女态度坚决便怒吼道。 “好，爸妈，安安就交给你们了，我走！”男人说完退出病房，他怕再被打一顿。 安然听着脚步声和门声睁开眼“爸，要钱！” 安保国忙追了出去，好一阵子才回来，满脸的怒气“梁家真不要脸，安安这样居然手里没带钱！我就没见过这么不要脸的人家！当初真是瞎了眼把安安嫁进这样人家！” 陈姝妹一听哭起来“都怪我眼瞎心也瞎！害的安安差点没了命！” 安然忙努力拉了拉陈姝妹摇头“妈，爸，你们别哭，我饿了！” 夫妻俩赶紧停止自怨，将梁达铭带来的东西打开，一罐白粥和几个包子，安然勉强吃了一点感觉头晕的厉害，赶紧闭上眼装睡，很快真的睡了。 再次醒来房间只有安保国在椅子上打瞌睡，还好，这个房间只有两张病床，只有她一个病号。也不知道何时护士给她输上液了，瓶子里的液体还有少半下。这具身体太虚弱了，安然努力给自己喂了三分之一的固本培元丹和一杯樱桃果汁，身体一阵温暖，还有一丝丝清凉，疼痛头晕都在快速改善。 她没惊动安保国，闭上眼继续养神。安保国打了阵子瞌睡一睁眼，瓶子里的液体快到底部了，忙去叫护士。等护士拔了针安然才睁开眼，“爸，你睡一会儿，我好了很多！” “没事，爸陪你！你妈回去给你炖鸡汤了！”安保国眼里布满血丝，他们已经三天两夜没怎么睡了，不是不困，是睡不着，他们的心都在闺女身上。 第231章 安保国就安然一个女儿，夫妻俩如珠如宝地呵护着长大。生产承包责任制后…… 安保国就安然一个女儿，夫妻俩如珠如宝地呵护着长大。生产承包责任制后，除了三亩水田安保国把水田旁的一个鱼塘也承包下来，一家三口日子过得倒是安稳平顺。 安然在镇上读完高中便回家跟着侍弄鱼，本来可以去工厂上班，夫妻俩怕太累便没让去，只等着给女儿找个婆家好好相夫教子。村里来说亲的很多，安然却一个看不上。安然二十那年安保国救下翻车被压在车下的梁达铭，事后梁达铭上门答谢与安然相识相恋。 安保国觉得两人倒是般配，加上救命一份情便放心将安然嫁到梁家，谁想到闺女过去好日子没享受到却差点要了命！ 安然简单接受了一下原主记忆，可能是遗传基因的问题，原主与梁达铭结婚几年都没孩子，后来终于怀上了却因为干活摔了跤流产了，自此便再也没怀孕。 梁家三个儿子两个姑娘，梁达铭排行老二，上面下面的哥哥姐姐弟弟妹妹的都有了孩子，唯独他们家没有。尽管他们这里计划生育管制不是很严格，但最多允许生俩，可他们一个都没有。 原主自觉对不起梁家，只能用无休止的劳动来弥补这份愧疚，梁家等了七八年也没了耐心，劝说着儿子离婚再娶，结果—— 安然不知作何感想，如果原主能早早放开也不至于如此，如果梁家不那么薄凉也没这个悲剧，还有梁达铭，如果是个男人就别犹豫逃避，做一个敢作敢为的男人。这边不离婚，那边却要与打工妹生孩子，算什么？ 安然被护士搀扶着去了一次卫生间，直到晌午过后陈姝妹才气喘吁吁带着一大罐鸡汤赶回来。他们家离着县医院太远，坐车很不方便，还是二伯家的堂哥送了过来。 “我没让胜清进来，家里都忙着的。” “已经够麻烦他们了，县城有出租车，以后我们就坐出租，留着钱干啥？”安保国道，他们来时安家的男人几乎都来了，打了梁家人先出口恶气，几个侄子还跟着待了两天才被他们赶了回去，家家都有事，他们不能老是麻烦侄子们。 陈姝妹煲的鸡汤很好喝，安然喝了一大碗。可能身体太虚，又头晕的厉害，喝完鸡汤安然便沉沉睡去。 醒来已经是夜里，夫妻俩挤在另一张床睡得很不踏实，偶尔起来看看安然。 睡了*一觉加上丹药作用，安然感觉好了很多。又给自己灌了一杯樱桃汁，喝了一碗补血的花胶当归鸽子汤。第二天医生查床都很意外安然的精神状态，这哪像刚从死亡边缘拉回来的人？ “你的体质非常好，恢复的也很好！”医生给了结论。 安保国夫妻俩最是开心，连声道谢，牟足劲给安然补身体。安然怕她妈妈天天跑回去麻烦，便让她从县医院旁的一家饭店订餐，那家饭店只要针对医院病人做生意，汤水火候很足，一点不比自己炖的差。陈姝妹尝后便接受了闺女的建议，想吃啥去定！ 安然在夫妻俩精心照顾下没几天就好的差不多了，人也能在没外人的时候下来溜达了，看女儿好的这样快夫妻也终于松口气。安保国要回去照顾鱼塘和水田，三口子好好谈了一下，主要是安然将自己打算说了一下。 “我要跟梁达铭离婚，但我先去告他重婚罪！还有赔偿我一笔钱！” 对女儿变得如此果断夫妻俩倒是松口气，想开了就好，他们就怕安安去纠缠梁家，就是留下还能有什么好果子吃？ “好，爸妈支持你！这个亏咱们不白吃！”安保国当即道。 “爸您先回去照顾鱼塘，我跟妈想多住几天，不好彻底我不回去。” “这样就对了，你应该好好养养，看你瘦成什么样了？”作为妈妈最是心疼女儿，既然出来了就不着急回去，一切等养好身体再说。她最气愤的是梁家到现在都没人过来，医院让交钱，还是他们自己去交的，真当他们好欺负？ 安保国回去的第二天梁达铭又来了，带了一些水果，脸上的淤青消得差不多，长相的确不错，但面相不是忠厚之人。梁达铭这几天也不好过，梁家人被安家人打了一顿，被打的人没好气，看他和打工妹都多了嫌恶，老太太在院子天天骂人，嫂子们干活多了更是看着打工妹不顺眼。 毕竟差点出人命，安家还是他的救命恩人，打工妹又怀着他的孩子，这让他怎么办？梁达铭内心被煎熬着，好在安然已经脱离了危险。 “怎么样？什么时候能出院？”梁达铭关切地问。 安然斜了男人一眼，没理他。陈姝妹道“安安头上那么一个大窟窿不好好养养落下病根怎么办？大夫说了，让多住阵子！”这是他们与大夫沟通好的，大夫对安然也很同情，既然回婆家可能被虐待倒不如在医院多养养。 梁达铭来了就跟医生问好了，他知道，但希望安然能尽快出院把事情解决了。夏娟已经住进了家里，离婚已经不可避免。 快穿之食味 第125节 “妈，我想跟安安谈谈。” 安然朝陈姝妹使个眼色“妈，你先出去一下。” 等陈姝妹一走，梁达铭叹口气“安安，事已至此等你出院咱们离婚吧！离婚对咱们都是解脱。” “可以，回去等着吧！” 梁达铭没想到安然这么痛快就答应了，“放心，医药费我都负责，你陪嫁的缝纫机自行车都给你。” “行，说完了你就走吧！” “你就没说的了？”梁达铭怎么觉得不对劲呢？ “你想让我说什么？不同意？”安然嘲讽地看向男人，长得人模狗样就是不干人事。 梁达铭被安然的眼神看得发慌，忙躲闪开，“既然说开了你就好好养着。”说完落荒而逃。 “不做亏心事，半夜不怕鬼叫门！真是亏心事做多了！出门小心被车撞死！”陈姝妹在楼道朝着梁达铭后面骂了一句。 “妈，你去公安局报案，还有县妇联，就说我被婆家虐待差点打死，梁达铭有妻子却跟外面女人生孩子，现在女人已经住进家里，告他重婚罪！梁家故意杀人罪！” “好！”陈姝妹也不知道哪来的勇气打听着就去告状，就像安然叮嘱的，哭！诉委屈！ 随后公安和妇联都进入调查，医院有医生的证明，伤残检测报告很快出来，全身轻微受伤，头部为十级伤残。 安然的惨样深得妇联同情，“必须严惩！都什么社会了还有这样虐待妇女的人？” 于是梁家迎来了一群公安，弄得全村去看热闹，老梁家这是犯事了？ 百姓对穿警服的人最是敬畏，没怎么恐吓全招了。“是她发疯先打的我们，公安同志，我们也是被逼无奈啊！再说我们不也被安家人打了吗？” “被逼无奈？你们一群人对一个女人下手还敢说被逼无奈？幸好人还活着，不然你们都得进监狱！安然同志已经构成十级伤残，你们下手可真够狠的！你们知不知道这是犯罪！”妇联主任很鄙视梁家。 “是梁达铭踢的，我们看到了，真的与我们无关！”兄弟和妯娌赶紧给自己开脱。 “无关？那一身伤怎么来的？” “我没打！真的没打！”梁老爷子忙道。 “也不是我，是她们这些女人！”几个儿子忙为自己辩解，给老太太使眼色。老太太领会“公安同志，是我这两个媳妇和俩儿子动的手，我们都没动手啊！” “妈，您怎么能这么说！当时可是您让我们打的！”老三媳妇第一个不干了，谁愿意承担打人罪名，当初她们都看到了，安然血流了那么一大滩，到医院差点死了，这么大的责任她们可不能认。 “是啊妈，当时我们就是围上去，打人的还不是老二！”大嫂还算清醒，干脆让老二一人承担。 老三媳妇马上明白了，就是老二和那个女人打的，那个女人也不是个好东西，简直就是搅家精，要不是她何至于—— 审问了一大天，最后将梁达铭和夏娟带走了，其余暂时被限制自由。 “公安同志，我儿子会不会判刑？”梁老爷子还是问了问最关心的问题。 “那就要看受害者的意思，如果他们坚持告，我们只能公事公办，毕竟伤的太严重，已经构成犯罪。” “我儿子能判多少年？” “致他人重伤的三年以下，加上重婚和虐待妇女，怎么也得五六年吧！” 梁老头瘫软在地，随后跟两个儿子商量着去跟安家谈谈，“怎么也不能让达铭进监狱！还有夏娟，肚子里还有梁家的种呢！” 老大梁达盛很气愤“就为个孩子，你看弄出多少事？老二把自己搭进去不说以后咱们在村里都抬不起头！说不定这次还得赔一大笔钱！” 梁母一听朝着儿子就是一拳头“说什么呢？难道你眼看着你二弟无后吗？” “没后怎么了？我和老三家不都有儿子吗？爸妈，这事我们不掺和了，出多少钱你们想办法！” “你敢！不管出多少钱都不能让老二进去！”老爷子气得也想打儿子。 那边妯娌俩脸色难看，公婆要是不折腾多好！有那女人在她们都清闲，现在来一个大肚子的，以后家务还不都是她们的吗？不但要干活，看样子家里的钱都要拿出来捞老二了。 “我看分家算了！”老大媳妇低声道。 “我也这样想的！”老三媳妇头扭头笑道。 梁家人商量好浩浩荡荡去医院找安然，刚进医院就被医生护士拦下“干什么？来这么多人？” “我们是来看安然的，就是前几天磕破头被送进来的那个。” “哦，你们是她什么人？再说病房也不能进这么多人！你们商量一下，最多两人！” 梁老头一听让众人在外面等着，他跟大儿子进去谈。 安然算着梁家这两日应该到，便让陈姝妹打电话让安保国过来，三口子正闲聊，梁家父子就到了。 第232章 “安然啊，好些没？”老爷子表现的倒是和蔼可亲。安然头上还裹着白…… “安然啊，好些没？”老爷子表现的倒是和蔼可亲。 安然头上还裹着白纱布，看着实在吓人，她没说话，直直看向梁家人，看得梁家人发毛，这人该不会傻了吧！ 安保国阴沉着脸“头上那么个大洞能这么快好吗？就是好了我都怕孩子变傻子！” 梁老头讪讪，“那个，亲家！” “别！别叫我亲家！你们家把我闺女打成这样咱们就不是亲家了，再说你们不是很想离婚吗？还叫什么亲家！” 老爷子连翻被怼有些挂不住，梁达盛赔笑道“叔，安然在我们家这些年怎么也是有感情的，现在老二被抓进公安局了，那个女人大着肚子也在局子里，这事是老二对不住安然，对不住您家，可事情已经这样了咱们就好好解决。 你们打也打了，气也出了，乡里乡亲低头不见抬头见，咱们俩村离这不远——“梁达盛讪笑两声道“叔，婶子，你们看这事怎么办你们才能不告老二？条件您们尽管提，只要我们能做到的一定尽力。” “我们就想梁达铭和那个不要脸的女人下大狱！以后生了孩子也背着他们父母的耻辱！让你们全家抬不起头做人！”安保国恨恨道，看到他们就想到女儿那濒临死亡的样子，当时他们过来时他们的安安全身血糊糊的，脸色惨白，毫无生气。要不是梁家村里有他们一个表亲去给他们报信，他们怕是只能见到闺女的尸体了！他能不恨吗？ “亲家！不，老弟！千错万错是我们的错，您千万手下留情，不然达铭真毁了！”关键是有了做过牢的父母那孩子的前途也毁了。还会累及到别的小辈，这也正是他们最害怕的。 “当初你们对安安怎么没手下留情，我听说我家安安天天要给你们一大家子挑水、做饭、洗衣服，白天还要跟着你们出摊？你们心怎么就那么狠？你们就那么心甘情愿？现在你让我手下留情？你怎么说得出口？”安保国越说越生气，要不是安然说出她在梁家所受的罪他真不敢相信！ “亲家！对不住啊！你说怎么办才能放过达铭！我们赶走那女人行不行？”梁老头也后悔了。 “赶走？你们舍得她肚子里的孩子？公事公办！该怎么判是公安的事，跟我们有什么关系？”安保国不去看那对父子了。 “舍得！安然在我们家这么多年她才是达铭正经媳妇，别人都上不得台面！” “呵呵，上不得台面？那是还想养个小的了？真是好算计！” “不会！叔，那女人赶走就是，既然二弟妹不能生了，倒不如把孩子留下就当自己的养！那女人给笔钱打发了就是！”梁达盛忙道。 安保国冷笑，让她闺女帮着养孩子，等孩子大了再把他妈接来，那安安算什么？安保国气得都不知道该骂他们什么了！更不想再看他们一眼，陈姝妹要不是安然拉着早上去打这俩不要脸的东西了！ “亲家！你是想要我们跪下你才肯原谅达铭吗？”梁老头见这边不松口，也不说话满眼含泪，他好难！可儿子必须救，说着就要下跪。 安保国上前拉住他“别，我们承受不起！你们到现在都不知道错在哪儿！呵呵，都怪我眼瞎心瞎！把好好的闺女非要推进火坑！罢了！等安然出院就让他们离婚，我宝贝的女儿我们回去疼！我怕再在你们家待着下次就没这么好运气了！” “亲家！你这是放过达铭了？”梁老头一阵惊喜。 “我说了别叫我亲家，亲家这两字被你们说出来太恶心！给我们两万块钱，这事我们就不追究了，以后桥归桥路归路，安安出院就办离婚手续，我们也不耽误你家抱孙子！”安保国实在是不想看到梁家人了。 “老弟！两万是不是太多了！”老爷子苦下脸。 “那我就把你儿子打一顿，头上弄个大窟窿，再给我家干八年活计！” 还打？上次他们已经领教安家的厉害了！梁家人走了，安家三口舒口气，陈姝妹暗骂一句：一群狼心狗肺死不要脸的东西！ 安然见梁家人远走这才起来：“爸妈，以后我们一家人好好过。”现在是九零年，比上一世晚来了十年，如果在这个年代还活不好她干脆撞墙算了！ “行！有我和你爸呢，一定把你照顾好！”闺女遭了大罪，陈姝妹怕落下什么后遗症，这样的女儿她根本不敢再把她嫁出去。 这样的父母安然很心暖，以后我会好好照顾你们，放心吧！ 第二天梁家就带了一万块钱来，九十年代初一万已经是非常不少了，不过他们这里厂子多，养殖业发达，经济发展好，只要付出家家日子过得还算不错。梁家有鱼塘，还有一个鱼档，这些年一万块钱不需要借自家就有。 “家里就凑了一万，另外一万我先给你们打欠条，等凑够了就给你们。”老爷子将钱和欠条放在病床上，讪讪地看向安家三口，但他不敢去直视安然那缠满纱布的头。 安保国看向女儿，安然摇头，安保国嗯了一声，“等那一万凑够了我再去销案！” “亲家！” 安家人根本不搭理那对父子，梁家人等了许久最终讪讪离去，第二天又带了一万过来。 “走吧！我跟你们去公安局销案！”安保国见钱到了也不去难为他们，安安没事，比什么都重要。 “爸！”安然叫住安保国，“你把钱带上，捐给妇联，救助妇女儿童！，尤其被家暴的妇女” “你！”梁老爷子气的要吐血，他们辛辛苦苦攒下的钱却被这个女人捐出去！ “还走不走？”安保国拿起钱朝外走，梁家人哼了一声紧跟其后，救出儿子最重要。 等人都离开陈姝妹道“安安，那两万你该留些一半自己用的，毕竟你造了大难，这是他们欠你的。” “他家的钱我嫌脏！”安然很不屑，尽管里面也有她的钱，她依旧不屑花梁家的钱！上一世她多少在空间留了一些钱，也不知道还有没有？就是没有了她想赚钱很容易。 安保国回来一脸阴沉，估计见到那一对狗男女心情不会好到哪里，安然劝慰夫妻俩，她现在已经无碍了，“过几日我再出院，爸，你回去叫上堂哥他们把我在梁家的东西都拿回来，尤其那台缝纫机和自行车，衣服被，凡是我的都拉回去。” “行！晚上我就回去！” “一会儿你就走，回去就叫胜利胜奎他们拉东西去！”陈姝妹明显感觉安然真的没事了，她一个人留下陪安然足够。她怕那个女人碰女儿的东西，想想就恶心！ “衣服鞋子的都扔了吧，我重新买新的。”安然叮嘱道。 “对，咱们买新的！”安保国很赞成女儿的决定，说走就走了。 母女俩倒是清净，安然为了遮人耳目还得装一下，活动范围就在这间病房，吃喝陈姝妹去买，真是想吃什么就买什么。陈姝妹看着女儿越来越精神心里甚是欢喜，多少年了母女俩才坐一起好好聊聊。 清净没两日病房就住进人来，是车祸，腿骨粉碎性骨折。病人家属呼啦啦来了一群人，病房顿时被塞满。病人倒是昏睡着，那群人叽叽喳喳商量着怎么跟肇事司机要赔偿等等，随后被医生护士赶走了一大半，最后剩下男孩的妈和哥哥。 病人的麻醉过去后，可能是疼痛，醒后一直都在哼哼，后半夜还发起高烧，医生护士又折腾一阵子才让病人消停。 陈姝妹一夜几乎没睡，一早精神明显不济，安然给她吃了一点培元丹精神才好些，算算日子今天应该拆药线，她早躺够了，医生来查床时便问今天拆不拆药线？如果拆了药线她决定提前回去。 医生将包裹的纱布打开检查了一下伤口“恢复的不错，可以拆！” 安然如蒙大赦，“谢谢大夫。” “谢什么，是你恢复的好，如果换做别人估计还得两日。等会儿我让护士帮你换药的时候拆了。” “拆了线我能不能出院” “出院是可以，如果再住两日观察一下最好，你情况很严重，按说最少半月。” 陈姝妹一听忙道：“我们再住两日” 安然只得同意，再忍两天吧！回去早了别人说不定觉得她伤的轻呢！ 大夫叮嘱了一些注意事项，又去看另一个病人。 快穿之食味 第126节 “你们是怎么回事？看你闺女伤的好吓人！”对面病号的妈问陈姝妹。 “被婆家人打的——”陈姝妹一点不怕败坏梁家名声，好好做了一个宣传。 “那样的婆家还待着干啥？”女人很是同情安然遭遇。 “回去就离了！你们这是——？” “孩子贪玩，在马路上被车轧了，那个司机就是个二百五，看到孩子不踩刹车还踩了油门！你说气不气人，我儿子要是有个好歹我就打折他的腿——” 两个女人很快聊到了一起，但那个半大小子还是一会儿一叫人，依旧喊着疼难受。安然实在没办法，让陈姝妹给他了一碗鸡汤，里面加了一些料。 男孩母亲还推脱，陈姝妹道“住一起还客气啥？鸡汤可补了，我女儿造了那么大罪都是靠鸡汤撑过来的。” 男孩妈只好接受好了安家的好意，安然看孩子还想抗拒便道“小弟弟，快喝吧！我敢保证你喝了就不那么疼了！” 男孩看向安然，最终还是将鸡汤喝了，鸡汤真好喝！一碗下去，男孩果然觉得自己腿好了一些。这一幕被进来的肇事司机看到，感激地看向安然，并点点头。 男孩不再闹腾了，家属对肇事司机都有了好颜色，安然听着那边谈话，很快弄明白了怎么回事。不是司机故意撞人，是他刚学开车，还不熟练，本来想开车回家炫耀一下，没想到出了这么大事，还好只是腿部粉碎性骨折，命保住了，就是看孩子恢复了。 司机叫王杰，是一家罐头厂厂长的司机，人还算不错，犯了错态度好，一天一来，每次来都不空手，连安然都有罐头吃。 第233章 有外人在，安然还得装样子，不过拆了线头上的纱布只剩下伤口那处，让她…… 有外人在，安然还得装样子，不过拆了线头上的纱布只剩下伤口那处，让她舒服了很多。 听着女人们的闲聊，安然闭目养神，输完液让陈姝妹和她一起躺在病床歇着。 那边男孩虽然不疼了却行动不便，一天下来不知道要折腾他妈妈多少次。安然强忍着挨了一天第二天便要求出院。没了满头的纱布人看着精神很多，医生再次确定后在批准出院。 母女俩出来安然找了出租车打车回家！到家虚弱地被陈姝妹搀扶下来，引得村里人都围上来。安家闺女出了那么大事谁不知道？安家在村里人缘好，没有不关心的。 “这是回来了？没事了？”隔壁陈婶先过来问道。 “看安安瘦的，遭罪了！” “回来可得好好养养。”众人都是关心的。 “差点丢了命哪会没事？病房住进一个出车祸的，天天闹腾地安安都没法休息，这不不得不出来，在家养着吧！”陈姝妹向众人解释道。 安然只是笑笑，轻声叫着周围人，随后被陈姝妹搀扶着进了自家。 安家院子很整齐，房子宽裕，看似日子过得好不错。安然独自占了一间，里面被收拾的很干净。安然有种回家的感觉，也不知道是原主的感觉还是她的，总之这里让她很安心舒服。 接着安家来了一帮又一帮带着东西来探望安然的人，主要是安家本家和与安家交好的。安保国兄弟四个，还有两个姐妹，每家都有几个孩子，大多都婚嫁了。 安然看到了她的大伯娘和二伯娘、四婶，还有堂嫂子、堂弟媳，堂姐堂妹，甚至下一辈。别看安然家就安然一个孩子，别家却是儿孙满堂。 “你爸说你需要静养，不让我们去，回来就好好养着。”大伯娘是位很慈善的人，对原主很好，对安保国这边也有照应。 “安安，你大哥二哥他们都跟着三叔去梁家着，把能带来的都带来了，还砸了他们家的玻璃，气的那个老婆子撒泼打滚，引得全村人看笑话呢！”大堂嫂黄莉笑道。 “那家人就该好好整！这次真是便宜他们了！”几个堂嫂七嘴八舌说着。 “以后受欺负了可别忍，咱们安家不缺人！” 安然笑着听着众人的话，在村里谁要是被欺负全家族的人都不答应，这是多年早就形成的观念。安然被众人关心着心里暖暖，随后从陈姝妹和安保国那里一点点将家里家外都摸清了。 安家人口多，但陈姝妹那边却是人口稀少，只有舅舅一家和外公外婆住在另一个村子。 他们现在所处位置依旧在南方，广东省的一个辖区，这里水道纵横，鱼塘很多，原住民十户有六七户都养鱼，也以吃鱼闻名，尤其鱼生！ 鱼生古来有之，古人称之为脍，因鱼生吃巧而非吃饱，料理起来极其费工夫，以前都是大户人家才会吃。解放后因鱼生涉及寄生虫等饮食安全曾经被禁止。到了八九十年代，随着养鱼业的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人重新拾起这一带着原始味道的美味。 上一世林成荣偶尔会吃，安然在不同地方也尝过。因为一直担心寄生虫问题没去好好研究，这一世她来到这里也不知道是巧合还是缘分，她首先接触的却是做鱼生的鱼！ 安家养殖的鱼一共两种，草鱼和土鲮鱼。草鱼在这里也叫鲩鱼，因水质好鱼也好。来这里吃的第一顿鱼便是草鱼。 陈姝妹很会做鱼，处理鱼更是麻利，只是几分钟一条鱼就被斩成几份。鱼头豆腐煲，香煎鱼排，鱼片粥，豉汁蒸鱼腩，凉拌鱼皮，味道很是不错。 至于鱼生，考虑到安然现在还不能吃陈姝妹便没安排，而是尽量煲汤给安然。安家养了一群鸡鸭，想吃便抓，现杀的鸡味道极其鲜美，尤其煲汤和蒸鸡。 蒸鸡是这里鸡的另一种普遍吃法，只需要将鸡斩块，用盐、白糖、葱姜、料酒、生抽、蚝油生粉和花生油简单腌渍，水开上锅，大火十分钟左右，一道又香又嫩的蒸鸡便可以上桌。如果只取鸡肉蒸，鸡骨可以先炖汤，汤好之后再在上面蒸鸡，这样又有鸡又有汤，两全其美！ 里面加一些菌菇味道会更鲜！这种蒸鸡的方式当地认称之为桑拿鸡！ 不但鸡可以这样吃，鱼也可以这样吃，来到南方，安然觉得只要东西新鲜，越简单越美味。 原主也很会做鱼，而且收拾鱼也是行家里手，不然梁家也不会让她天天跟着去鱼档。安然看看自己这双手，骨瘦如柴却根骨分明，皮肤粗糙硬实，一看就是经常干活干的。 这双手？她想着以后的路，眼下安家吃喝没问题，但日子说多好却没有。她想先去赚一笔钱改善一下家里状况，九十年代最赚钱的行业没过倒爷。没能力做官倒，私下倒也未尝不可。她有空间，有一空间的物资，怎么倒都赚！ 上一世她可没少囤积物资，前期是卖后来是买，中国后期商品严重过剩，安然便趁机囤积了不少物资，她就是不进货都能发一笔横财！ 安然发现了空间秘密，或许是那些大神的杰作，存在空间的纸币离开那个世界就消失了，除了纸币其他都可以保存，所以她还需努力赚钱！ 村里人仿佛没闲人，不是去做工就是去自家鱼塘，还有部分家庭开着自己的买卖，就如小卖铺，鱼档，饭馆，排档，摊子等等。就是家里的阿婆也会去工厂拿一些衣服剪剪线头打个包装等等。 陈姝妹除了家务也会干一些零活，就像村里人一样拿一些衣服剪线头，或给玩具砸眼睛等。安然看着陈姝妹干，她就是想干陈姝妹也不会让她插手，不养好啥都别想干！ 这天家里又来了人，原来是陈姝妹娘家的人来了，姥姥姥爷，大舅陈忠良，大舅妈何玉秀，表兄陈启生开了一辆三马子过来的。 “姝妹啊，安安出了这么大事怎么不给家里捎个信？”老太太一来就埋怨闺女。 “妈，当时安安很危险，哪有空？我们想着等安安好利索了再去看您呢！”陈姝妹忙将众人迎进，安然一一叫着人。 何玉秀将安然上下打量着，“安安没事了？” “还好！”安然从何玉秀眼里看到了精明和对她的不喜，即使笑也不达眼底。 “什么还好！差点送了一条命，哪里好？我让她一定好好养着，不好养啥也别干！”陈姝妹接过话道。 老太太拉过安然的手，慈爱地抚摸着“夭寿啊！天杀的梁家！竟然这么对安安，一定不能放过他们！”转头问陈姝妹“我听说你们要了梁家两万块钱？” “是，住院手术费药费就用了一半。”陈姝妹太了解娘家人了，真是无利不起早，看来这是本着两万块钱来的！ 老太太一拍手“姝妹啊，正好你侄子想买一辆摩托车上班呢，只是手头不凑手，要不拿一万先借启生用用？” 安然内心哼哼两声，看她妈怎么说。记忆里姥姥姥爷都是偏心儿子的，恨不得将闺女家的东西都给儿子，这些年可没少划拉钱物。 “爸妈，忠良，实在对不住，那笔钱已经捐给妇联了！”陈姝妹话刚说完陈家老夫妻就瞪了眼“姝妹！你傻啊！钱怎么捐了呢？两万块啊！都捐了？” “姐！”陈忠良忍不住惋惜一声。 “都捐了，是安安不想花梁家钱，我和她爸也赞成。” 老爷子想找棍子抽闺女，气得浑身直抖，“你们可真行！两万块就送人了？看来你们是真有钱！钱多的都给外人了！” 老太太干脆伸手要钱“既然钱多就拿一万给启生买摩托！” 陈姝妹黑了脸“妈！我家哪有一万块！” “没一万你还敢把到手的两万捐了！”老太太上手就要打，安然过去一把握住老太太的手“外婆，是我让捐的，梁家的钱我就是要饭也不会花的，我嫌脏！还有，外公外婆，大舅舅妈，以后你们来做客我们欢迎，要是要钱拿东西，休怪我不客气！” 陈启生上前将安然一扒拉“怎么说话呢？你家没个男孩，以后老了还不指望我帮衬？大姑，你到底有没有钱？有钱就拿给我！” 安然被拽的差点跌倒，站稳后随即瞪向陈启生“你再动动我试试？我头上可是带着伤，现在只要摔一下命随时丢了，我都这样了还怕再拉一个垫背的？你问问我妈，你大姑，我要是有意外她会不会放过你们！” 安然声若冰寒，一句句刺激地陈家人不敢再动，陈姝妹过来问安然有没有事？安然摇头，盯着陈启生，随后转向老爷子“外公，你真想看到陈家有这样的子孙？” 老爷子内心被扎了一下，他想？不！他不想，他知道自己儿子孙子的毛病，但他也是为了这个家！他叹口气“姝妹，你要是有钱就拿出一些，启生买摩托也是为了上班方便，我们借钱又不是不还。” 这也是陈姝妹所顾及的，所以她对娘家婆家都很大方，能帮则帮，能给则给。他们无所谓，女儿没兄弟，将来可不就是指着这些亲戚。但一张口就是一万着实多了，安安还要养身体，以后还要生活。 陈姝妹脸色难看起来“爸，我真的没有，这次安安住了十几天的医院，我们一家的花销还有后来垫付的费用，哪还有钱！”就是有钱她也拿不出来，丈夫已经接管了家里财政大权，她手里只有少许零用。安保国就怕媳妇心软又上陈家的当，等钱拿走了又要后悔。 陈家人见陈姝妹真的拿不出钱但饭一定要吃，中午陈宝国回来对陈家人倒是客气，只是客气里带着客套疏离。陈启生还是怕这个姑父的，但还是喏喏地提了一下买摩托的事，安保国一笑“买摩托上班是好事，可惜姑父手里没那么多钱，你表姐这身体算是完了，以后必须好好养着。你还年轻，好好赚钱三两年买上摩托不是难事，听姑父的，好好赚钱，好好孝顺你阿公阿婆，爸妈。” 第234章 安保国的话让陈家人张不开口再要钱，老太太只好瞪闺女，陈姝妹装作看不…… 安保国的话让陈家人张不开口再要钱，老太太只好瞪闺女，陈姝妹装作看不到。陈家虽然贪婪却没到极品，多少还顾及些脸面，安保国虽然不喜丈母娘家却也不是没孝心，爱心，陈家走时又是鱼又是鸡蛋营养品的给拿了不少。 安然回来村里亲戚的送了不少东西，陈家老夫妻都七十多了，送一些正是应该。 “爸妈，要不你们留下多住几日？”看着年迈的父母陈姝妹有些不舍，她知道跟着弟妹他们老夫妻过得不一定多好。 “住啥？走了！你有空就多回去几次！”老太太心里依旧不痛快。 “等安安好些我就回去看你们。” 送走陈家人安然生活安静了，安保国倒是提了一下给他们通风报信的表亲“按说这次多亏表叔家来报信，不然梁家还不定怎么对安安呢！” “你是想去表叔家看看吗？”陈姝妹领会了丈夫的意思。 “嗯，本想着等安安好些过去道谢，就怕一等就晚些了，这种事及早不及晚，明日我们就去吧！”安保国看向安然，征求她的意思。 “我也跟去吧！毕竟对我有恩。”安然道。 “不行，你还不能出去，再说你这样去别人家不是很礼貌，有我和你爸爸就行。”陈姝妹哪里肯让女儿出去？再说他们去的是梁家所在村子，万一与梁家人遇到—— 陈姝妹心里很复杂，不是怕梁家人，就是不愿意再见。 安然听了劝，大不了自己好了再去一次就是。 安保国和陈姝妹开始准备礼品，这时候串门无碍乎带些糕点水果罐头等。除了这些，安保国挑了两条六七斤的草鱼，陈姝妹又捡了一篮子鸡蛋。总感觉还是少了一*些，可她家就这些能拿得出手的。 “带两只鸡！”安然加了一句，陈姝妹一拍自己恍然：“对！带上两只鸡！”夫妻俩高高兴兴去了，也高高兴兴回来了，安然看陈姝妹那样子一定有什么值得高兴的事。 陈姝妹忍不住八卦道：“安安，妈个你说点事你就当听笑话。” 安然白了陈姝妹一眼，那意思就是你快说吧！看你小的，一定是梁家闹笑话了。 陈姝妹笑笑道“那个是梁家，咱们不是要了梁家两万块钱吗？梁家因为这事闹得分了家，里面一万的确是梁家公中的钱，另一万却是借的。那两家说啥都不想承担这笔钱，两个嫂子更是一致对外。没办法这笔钱就记到了梁达铭身上，打工妹也不干，当初上手的可是人人有份，他们夫妻顶了所有罪名到头来还给了一万外债，她肯定是不干，吵着要把鱼塘卖了还钱。 那俩家怎么干？家里钱都为他们花了，鱼塘肯定没他们的事，分家那俩只能分到一万的外债，其余想都不要想。打工妹也是个厉害的，不出钱她就告梁达铭**欺诈。老爷子害怕儿子再次进去，从两儿子手里硬是抠出三千来，鱼塘自然给了那两家。听说分家时打得可热闹了，都说梁家遇到了茬，那个打工妹有梁家受的！“陈姝妹眉飞色舞说着八卦。 就这事至于那么高兴吗？安然感觉索然无味。接下来安然天天被陈姝妹进补养着，养了半月才开始开始出去见人，去鱼塘看自家养的鱼。现在养的鱼密度还不大，水质也好，饲料还算干净，没有各种添加剂抗生素等药物。村里养什么鱼的都有，但以草鱼鲮鱼为主，也有罗非鱼、鳗鱼、鲤鱼、鲫鱼、赤眼、鲢鱼等。 他们可以去镇上县里卖，有些人家在外面开了鱼档，也有等着鱼贩上门来收购的，就像安然家，这样虽然省事却赚的少。 了解了原主这一家的生活安然将从梁家带回来的东西整理了一下，很多都是当初嫁过去的陪嫁，一晃七八年，看着旧的不喜欢的安然便扔了。这一仍几乎没剩下什么，算算手里就剩下一百来块，还是原主偷偷攒下的。 梁家三个媳妇安然跟着出鱼档，另外两个去工厂上班。别人她不知道，安然平时手里没钱，钱都在婆婆手里。也就每年公中分的钱才接触到钱，安然做饭，梁母经常吩咐一声却不拿钱，很多时候只能她补贴，手里哪还有钱？ 安然手里握着那些钱目光寒冷，这钱哪里是她攒下的？分明是娘家补贴给她的！安然想起某些记忆，每次回家陈姝妹都会偷偷塞给她一些零花钱，就怕闺女在婆家受委屈。而原主傻傻地不但把自己的钱搭进去，还把娘家给的钱也搭进去。想此安然生出莫名怒火，这个梁家真不少个东西！吃着原主的还恨着原主，简直丧了良心！要他们两万真是便宜他们了！ 安然去村委给梁家所在的村公所挂去电话，梁家村的村长是梁家的族叔，两家不远，捎个信即可。 “叔公，我是安然，您帮我传个话，明天让梁达铭带好东西去民政局等我办离婚手续。” 快穿之食味 第127节 “哦，好，你怎么样了？”叔公人还算不错，梁家闹出这样丑事着实让人鄙夷，幸好没出人命，不然整个村子都要受牵连。 “现在能出来了，可能还要养两三月。” “好，一定要养好，别落下毛病。” 安然出来顶了一个草帽，村里人见到都会问一声，乡村的淳朴让她没感觉一点不好意思。回来跟安保国和陈姝妹说了一下明日去办离婚的事。 “早办早踏实！”安保国很是赞同，陈姝妹帮着安然换了药，看看伤口的确好了很多这才放心“明日让你爸跟着，顺便买几件衣服。” 安然没反对，父女俩是被大伯家的堂哥开车送去的，过去梁达铭已经到了，梁达铭想说什么却不知道说什么，见安然头上遮着一个大大的帽子最终叹口气跟着进去。全程没搭话，就是办完出来安家这边也没搭理梁达铭。 梁达铭目送着安然被安保国和堂哥呵护着上了车走了，他们是那么无视他这个人，梁达铭莫名的生起气来，他有错吗？他不过想要个孩子，他有什么错？难道就因为当初安家救了他就要被绑架一辈子吗？想此那一点愧疚顿消。 回到家安然遵循父母意见又养了一个月，人白了，也有了一些肉，精神状态已经非常好了。一日三餐都能帮着陈姝妹做，偶尔还能帮着陈姝妹剪剪线头，早晚在院子伸胳膊撂腿地锻炼一下，母女俩在家日子安静自在。 看着女儿越来越好，夫妻俩心情都跟着好了，安然却为赚钱做准备，不管干什么手里必须有钱，她现在没钱！来到九十年代不做倒爷简直对不起这个时代，安然想去还没解体的苏联去赚第一桶启动金，这事她可以一个人做，但想到父母肯定不放心，还有安家这一大家子对她的好便想拉着堂哥等人一起做。 安保国在兄弟间排行老三，夫妻俩生育又晚，安然有三个堂哥两个堂姐，三个堂弟，三个堂妹，这一大家子处的都很不错。 安然找了一些俄语的学习材料开始自学俄语，看来以后要是有时间应该将整个地球语言学一遍。现在正是出国热，学英语热，却没什么人学俄语，还是去外国语学院才找到了一些资料。 对于女儿为什么要学外语（他们不懂什么英语俄语，看到外国字便知道是外语）夫妻俩没没什么意见，女儿无所谓学什么，只要孩子喜欢。 安然感觉身体越来越好了，得了允许骑车去几个服装加工厂看货。这里的很多服装厂都是给国外加工订单，说是外贸货，欧版的衣服根本不适合国人，厂家一般是在采集原料的时候多出一部分加工成适合国人的衣服。很多北方中原的人过来批发，由于打着外贸牌子很受年轻人的喜欢，尤其牛仔。 安然是本地人，厂子里面很多是当地人，她想打听什么很容易。周围大小厂子安然都摸了一遍，将基本情况做了了解。现在是八月，出国要办护照，还要准备货源，这一耽搁就得一两月。 十月苏联大部分已经冷了，最好能带去羽绒服或厚衣服，内衣也可以加一些。 她手里没钱，家里能有一两万已经是极限，各方面考虑，这事只能找堂哥们合作。 这日正好下雨，出摊的早早就回来了，大堂哥喊他们过去吃鱼生，安然也正好想找他们商量事。 鱼生是用草鱼、黑鱼和土鲮切的，鱼提前在清水里饿养了三日，三日的净养不但可以消耗掉鱼身上的部分脂肪，还可以让鱼肠更加干净。 安然过去时鱼已经放净了血，两位堂哥正在打理，在他们手下，收拾一条鱼不过几分钟的事。鱼头煎焗了，堂嫂将鱼肠做了煎蛋，鱼骨鱼排正在油炸，做成椒盐椒香酥脆。其余的熬汤用来煮面。 “大伯娘，我做什么？”大伯娘已经六十了，人倒是精神。 “什么也别做，等着吃！”大伯娘拉着陈姝妹安然母女坐下，将安然上下打量后点头“可养过来！脸上总算有了点肉，头好些没？” “已经好了，没留下毛病！” “你这孩子，大难不死必有后福。” 陈姝妹点头，随后又把梁家骂了一顿，八卦了一下那边的事，心里却发愁闺女的将来。 安然则凑到两堂哥跟前，一边看他们切鱼生配料，一边想着怎么提去苏联的事。“大哥二哥，生意怎么样？” “还好吧！做这个就是赚些辛苦钱。”大堂哥安胜利连头都没抬，手下快速切着姜丝、葱丝蒜片、椒丝、洋葱丝、芋头丝等，吃的时候会加一些其他辅料，如花生芝麻泡椒、金不换、紫苏香菜等，调料是一碗熟花生，里面加了盐糖，虽然还没以后配料多，却也是丰富了。 “大哥二哥，有没有兴趣去外面赚外快？我听说苏联那边物资缺乏，有人过去倒腾几趟东西就发了财。”安然说着没忘了观察两个堂哥的反应。 安胜利依旧没抬头，倒是二堂哥安胜奎放下手里的刀看向安然“安安，你说的真的？” “骗你干啥？我是看报纸听广播说的，叫他们国际倒爷，就是路程太长，从首都走要六天六夜时间，不过有的只到边境就把东西卖了。”很好，有人感兴趣就好。 “你把报纸拿来我们看看！”安胜利比安胜奎稳重，更谨慎。 “等下我去拿！”安然是有准备的，她拿过来的是从报纸杂志上剪下来的一部分，当然不是这一世的，那是上一世她收集资料中看到的。 第235章 没日期，没报刊的名称，安胜奎先认认真真看了两遍又给安胜利，惹得两个…… 没日期，没报刊的名称，安胜奎先认认真真看了两遍又给安胜利，惹得两个嫂子都凑过来看。 “你们这是看什么呢？连饭都不要做了吗？”大伯娘忙问。 安然便向俩堂嫂和安保国等人解释了一下。 “怎么你们也想去做倒爷？”安大伯忙问。 “我是想问问堂哥有没有兴趣？想去看看。”安然道。 大伯没同意也没反对，而是看向儿子那边，等两人看完“胜利胜奎，上面说的啥？” “苏联那边出现了问题，物资缺乏，有人带着衣服东西过去卖，看似是很赚，不过也有危险，那边治安太差，可能遇到土匪，风险与收益永远成正比，这话不假，不过如果运到边境是安全的。”安胜利只是简要说了一下。 安保国和安大伯松口气，“怎么你们也想插一脚吗？” 安胜利摇头“咱们过去太远，光路上就得十天半月，还有货物运输问题，如果少了不够路费，多了运过去很麻烦。” 安胜奎一听插嘴道“我觉得可以试试，万一干成一次就想上面写的，或许就发了财！” “我也是这意思，大伯，爸，我想去看看，二哥，要不要一起？”安然当即说了自己的打算。 “要！我跟安安一起去！”不等两位长辈说安胜奎已经决定了，他看那段文章时就有了热血沸腾的感觉。 “你们俩先去看看也行，到了边境就别过去了，安全第一。”南方在教育子女上比北方更放得开，他们不会拘着孩子，该叮嘱会叮嘱。 陈姝妹有些犹豫，她不希望女儿出去，尤其去那么远！但看到安然那么想去她又不好阻拦，只好道：“安安，就当去玩，千万别过去。” “妈，放心，我保证不过去，最多到边境看看就回来！” “要不我也跟你们去？”二堂嫂何菲菲满脸的兴趣，安然看着就好笑，怪不得他们是夫妻，两人性格很像，都有点冒险精神。 何菲菲过去婆婆那里央求，“正好我跟安安作伴！我帮您看着他们！” 四个长辈一想也是，三个一起去倒是合适，辛苦这些年，就当给孩子放个假。三人一听得了允许赶紧操持吃饭，吃完饭计划怎么走？什么时候走？ 大堂嫂黄莉已经将做好的饭菜端了上来，饭前一人一小碗鱼汤，安然眼睛已经放在那一盘盘鱼生上，别说，两位堂哥的手艺是杠杠的，鱼片真的切的薄薄的，晶莹透亮，白如雪，薄如纸，沾一点料放进嘴里冰凉又滑又韧，鲜甜的口感，没感觉一点小刺，这就是刀工和鱼处理的技术。 再配上一些配料，在闷热的夏天就是一道清爽美味，鱼生的凉来自冰凉的盘子，当然也可以将鱼生码放在冰上的盘子，那样口感会更佳。除了鱼片，还有一小盘鱼扣，鱼扣是用去刺后的鱼腩做的，上面打均匀的花刀，整片切深不切透，最后切成一块块，或一条条鱼扣来蘸料吃。 鱼扣十分考验刀工，鱼腩含的脂肪高，是鱼最香最好吃的部分，安然看着每个人都大口大口吃，连小孩子都会吃上几口，心里那道阴影逐渐散去，吃吧！大不了定期打虫！真是为了这张嘴舍出去了！ 煎焗的鱼头很香，凉拌的鱼皮很脆，椒盐的鱼骨鱼腩外酥里嫩，还有鱼汤面，鱼汤煮面也是绝配。一顿饭吃完安然身上冒了一层汗，吃完饭安胜奎夫妻拉着安然计划着这一趟要不要带些东西？ “要不要跟二伯四叔那边说一下？”安然问。 “你们先去探路，真好做了再提不迟！”大伯道。 “你们先少带一些过去看看，这回不是为了赚钱，是探路！”安胜利强调。 安然将自己调查的服装价钱报了一下，“苏联那边冬季寒冷，其他时间也比咱们国温度低，我想带一批羽绒服过去。咱们这里羽绒服加工厂有三家，我都看过了，他们是给外贸做的订单，有富裕，还有残次品，我看过，都没太大问题，而且价钱很低，我想带一些过去看看——” 因为是第一次，安胜利跟着参谋了一下，几个人做了一番规划。那边安保国等人看年轻人满腔热情操持，心里不由一番感慨。 “就让他们试试吧！年轻人是该闯荡闯荡！”大伯道。 “安安这回遭了难变化很大，真是不经事不长进，要是早点离就好了！”大伯母道。 “只要她高兴就好。”陈姝妹在以前的女儿身上从没看到过这样自信的安安，这回可能真是好事！ 两家鼎力支持，安然从三家进来一批羽绒服，一共一千五百件，有正品有残次品，总价13万多。十三万集合了安家四房全部积蓄，安保国还将自家鱼塘给抵押出去借了几万。 安然上路心情十分沉重，这批货真是一点差都不能出。她没敢冒险越境，真的只是到了满洲里三人就下了车。满洲里已经形成了一个交易市场，这里聚集了一些中外倒爷，不过没想象中的多，估计还没到时候。 货物一下车便有人上来搭讪，可怜了安胜奎两人一口标准的粤语却没用武之地，普通话能听懂却说得费劲，火车上已经有好多人过来搭讪这批货了，怎奈三人死咬着没松口。安胜奎越坐心潮越澎湃，他们在北京站便有人每件加价三十要买，一路上越北价钱越涨。他心里没底，这要是运到苏联要涨到多少？ 别的他不知道，但他知道这趟他们赚了！ “我们这批货标准的外贸欧版，过去保证被抢。正品外贸货一件一百九，微瑕疵一件一百六，少了不卖！”安然道，她只是给翻了倍真不多。 何菲菲拿出三件样品，三人套上给人看，虽然很大，但更显示出这是欧版，很适合高大的苏联人。这么直观，很是吸引人的眼球！很快这边围上来的人越来越多。 安然已经跟一些人开始谈价了，不但跟国内倒爷谈，还跟高鼻子蓝眼睛，金头发的苏联人谈。 何菲菲他们是南方人，身高本来不占优势，再跟这些外国人站一起更显得小巧玲珑了。何菲菲不懂他们这个堂妹说什么？总之看似是谈交易。他们协助着看货验货收钱即可，因为有些人要的不多。 “二哥，你把货看好了，别让人顺走了！”安然他们的货出站就雇了一辆板车用网子罩好了，就怕被抢。也幸亏他们保护的好，安然没想到只是边境就有人敢偷东西，而且还是明目张胆地。你还不敢不追，不然货就别想要了。 板车虽然贵却有保障，老车夫悠然地吸着烟，他的车可是按小时收费！ 安然让两人看好东西，她一边跟人砍价一边寻找客户，东西必须尽快卖出去！她蹩脚的俄语很有用，一路上她不住将羽绒服的俄语练了无数遍，这回她站在板车上用俄语高喊“羽绒服！”果然，将几个苏联倒爷喊了过来。 “喂！同志，别费劲了，你这批货都给我们，一件一百五如何？”小分头男还在车边墨迹，“要不你跟我们过去，做我们翻译，一趟五百如何？” 安然用力喊了几声批发羽绒服，欧版的！保证质量！她懒得跟这人墨迹。 陆续又来了人，验货看质量，有的一拿就是十几件，几十件，甚至上百件。眼看着东西越来越少，小分头终于站不住了，“行！我的姐！您别喊了，还剩多少？都给我！一百六行不？” “一百九、一百六，不二价！羽绒服！欧版羽绒服！” “行！就按你说的！”小分头终于妥协了，他让老三去喊人，可到现在都没回来，他着急没办法，但也知道这批货拿到手就赚。 “你确定都要了？” “确定！”小分头忙道，“不过你们先等一下，我在等人！” “我可没工夫等，要了就掏钱！” 小分头再次抹汗，他没钱，安然再也不去看他，而是跟另一个过来的人谈买卖。质量是没的说，价钱不降，要就要，不要他们接着卖。 眼看着货渐渐少，小分头终于看到了他等的人“大哥！这边！快点！” 江志涛身上还带着酒气，中午与朋友喝酒有些高，睡得正迷糊被人叫起来心气很不爽，过来看到那些羽绒服酒意顿消“一共多少？我们全要了！” 安然看向何菲菲，她那里记着数据，何菲菲对安然道“还有八百三十二件！里面有三百件是微瑕疵的。总价十四万九千零八十。” 安然让何菲菲找一件残次品给江志涛看，江志涛没看衣服却看他们，“你们是从南方过来的？” “是，广州来的，路途很远。”安然答道。 “我在湛江当过兵，好，这批货我们要了，跟我们走吧！” 安胜奎将江志涛仔细看后又跟安然等人沟通，到底去不去？ 江志涛笑“放心，真想对付你们不用这么费事！那边有我的库房！” 安然点头，他们就三人，真是被对方惦记估计也没办法。板车拉着众人去了一处地方，貌似临时建起来的库房，里面东西不少，外面有十几个人看守，进去里面还有人，看来这是一个很大的团伙。 安然有些发毛，就怕被人黑了，安胜奎拉着媳妇手不由手紧了紧，他也担心出事，尤其在这个人生地不熟的边境。他后悔来了，在家好好卖鱼不好吗？ 安然装作淡定，板车过来清点数量，好的和瑕疵的分开放，江志涛坐在一张桌子后面记下数量，用计算机很快算出总价。 “您三位贵姓？”江志涛点上烟，示意三人坐下。 ‘免贵姓安，这是我媳妇何菲菲，这是我堂妹安然！’作为男人安胜奎是不能怂的。 安然拉着何菲菲坐在一条木板上，将库房打量了一番“老板贵姓？生意做的蛮大！” “我叫江志涛，这里是我跟战友和家里亲戚弄的一个点，凑合吧！你们是怎么过来的？我说的是从广州。”江志涛的口音带着浓重的东北口音。 快穿之食味 第128节 “我们从广州搭车到的郑州，中转到首都。”安然感觉二堂哥说话太费劲只好自己回答。 第236章 江志涛看安然镇定自若，比那俩都淡定从容，普通话说的也很好，不由高看…… 江志涛看安然镇定自若，比那俩都淡定从容，普通话说的也很好，不由高看了安然一眼。刚才听二毛说还会几句俄语，便更有了兴致“你们三个想回去怕是还得等两天，是现在结款还是走前结款？我这儿苏联货不少，要是有看上眼的可以便宜给你们。” 安然想看看，说不定就能淘到好东西，三人被带去仓库一处，那里堆积了很多东西，大到摩托车，小到首饰，工具，手工品。两个女人如进入宝库，何菲菲挑了一枚红宝石戒指，一块女表，给安胜奎也选了一块男表。 安然问了一下价格，她对苏联的手表没印象，江志涛道“苏联的手表品质还是不错的，尤其这款飞行，上过月球，值得男人拥有。你们女人可以选择这款黎明，质感非常好，镀金镶宝石，很有保存价值，一块两百！” 安然给安家男人都选了一块男表，女人则选了宝石戒指，她还想挑更多，可惜东西多了带不走。剩下的就是结算，江志涛用计算机很快将他们选的东西价钱扣除，一挥手，就有人去了里面，一会儿抱出一堆钱，都是一百一张一万一打，两边点清了数目，安然收进背包，三人正要离开，江志涛却道“三位只做这一趟买卖？” 安胜奎停下脚步看向江志涛，江志涛一笑“我是想与你们合作。我知道你们那边服装厂多，鞋厂也多，都是给外贸做加工。只要你们能搞来欧版，不管什么我都收，当然价钱绝对公道，我这人做长期买卖，不坑蒙拐骗，三位可以考虑一下。过境赚的是多，但风险也大，时刻要提防着土匪抢劫小偷偷盗。那边抢劫的可不仅仅是土匪，还有警察和军人。” 安胜奎坐回位置，十分兴奋地朝着江志涛问道“江哥，你说的是真？” 江志涛一笑“当然，我这里就缺货物，不管是衣服还是粮食，药品，什么都要！眼下最缺过冬的棉服，就像你们运来的这批羽绒服。” “好，回去我们再弄一批货过来！”安胜奎现在马上就想回去。 安然却问住哪儿更安全？江志涛点头“你们去迎宾旅馆，就说我介绍过去的，你们最好住一起，没事别出去，这儿人很杂，出事全靠自己。”话已至此江志涛让人送他们走，外面还有板车师傅等着结算，安然结算了钱先去旅馆。 报了江志涛的名讳，旅馆给他们安排了一间房，两个单人床，又给他们加了一个行军床，“晚上睡觉惊醒点，财物保管好！丢失概不负责！” 门一关，三人同时舒口气，何菲菲坐在床上将自己收的钱全部拿出来，但大部分都在安然背包里，一共26.1万，除去13万的本钱和路上花费，这次他们应该赚到了12万多！何菲菲抱着钱哈哈笑，“这钱也太好赚了！” 安胜奎也笑，随后让媳妇安静“好了，你这样笑别人以为咱们赚了多少钱呢！钱带回去才是咱们的，要是带不回去本都没了！” 何菲菲一听闭上嘴，她看看门口，看看窗户，“半夜该不会有小偷吧？” “谁知道？总之咱们应该是别人眼里的肥羊！安安，这钱你说藏哪儿？”安胜奎莫名地信任起堂妹来。 “给我吧！我就放背包，以后这个包绝不离身！”安然将钱用报纸包裹起来，外面又裹了一层衣服，最后塞进背包。 “行，你们俩没事别出去，我把饭买回来，顺便问好了什么时候有火车。”安胜奎叮嘱好她们关好门窗自己出去买吃食，出了旅馆脚步就发虚，总觉有人看他，他后悔没多来几个兄弟。 出来后又后悔没背两箱子方便面，这儿的东西实在是贵！但又不能不吃！“娘的！连烤红薯都要两块钱一斤！”最便宜的是烤土豆，玉米饼子，还有烤鱼也很便宜！ 于是安然他们的晚饭便是这三样东西。 安胜奎一边吃一边笑“咱们也算是发财了，可我就舍不得花这冤枉钱！” “回去好好补！” “必须的！” “想想那么多钱，我吃玉米饼子都是香的！”何菲菲依旧处于赚钱的兴奋中。 三个人商量着回去该弄些什么货等等，临睡觉都上好厕所，门用棍子顶死，窗户也划好才敢躺下，但谁都没敢睡死。后来三人轮着醒着，半夜听着外面的脚步声和撬门声都没敢出去。 早上太阳升起老高外面却没人，想想也是，如果不来火车就没生意，起那么早干啥？日上三竿街上开始有了人，安然下去买早点。别说，还真有一家营业了，做的是羊肉烧麦和羊肉汤，还可以下面条。安然要了一份烧麦，一碗羊肉汤，烧麦皮薄馅足，满满的羊肉，一口下去汁水四溢，太香了！羊肉只是加了一些大葱在里面，调味简单，突出的就是羊肉的鲜香嫩。 羊汤是用羊骨熬成的，汤色发白，却不属于奶白，更趋近于清汤。安然知道，这才是这正羊骨汤。调味只需要盐和一小撮香菜末，大清早喝一碗浑身透着舒爽！ 很快安胜利夫妻也找了过来，人越来越多，小店很快挤满了人。三人结账出来，有些店铺开始了生意，国货和苏联货，东西很杂简直是五花八门。 何菲菲和安胜奎一左一右护着安然，就怕她身前背包被人抢，那里可是他们全部心血。三人也就安然淡定自若，背包里是有东西，不过是报纸裹了一些废纸。 三人正在一个摊位看东西，安然就觉得身后有人凑上来，她猛然回头，却感觉肩上的负重一轻，胸前的背包正在脱落。安然条件反射般一抓背包，随手朝着后面就打去。对方明显意外安然的反应，但他们不是一个人，很快就有人去抓背包，安胜奎也反应过来，帮着去抢。 一时间两人与五六人一起争夺起背包来，周围人见怪不怪，顿时散开，远远看着。何菲菲吓得赶紧喊“救命！抓小偷！有人抢东西！” 可街上的人谁也没上前，大家好像习以为常。安然朝着一个男人就是一脚，身体一转，将另一个人撞开。 对方没想到这女人伸手那么快，抓背包的手松开，随即又欺身上前继续抢。安胜奎不会功夫，只有蛮力，“菲菲，给我找棍子！娘的！敢抢老子钱，我跟你们拼了！” 安然大病初愈，怎么调养也是伤了元气的。打了一会儿就觉手有些酸了，她感觉越来越吃力。手里随即多了一物，朝着对方就是一喷，一股呛人的味道扑面而去，很快几个男人撒了手，一个个呛的鼻涕眼泪直流，痛苦地在地上哀嚎！这时候负责治安的人也过来，“怎么回事？” “他们当街抢我的包，刚才被我用喷雾喷的！”安然忙解释！ “走，都去治安管理处去！”来人有些不善，用伶俐的眼神看着安然三人，安然严重怀疑这人是那几人同伙。安胜奎扔下刚从何菲菲手里接过来的棒子，气的不行，怎么光天化日之下就有抢劫的！ 被喷了防狼剂的几人指着安然三人对治安管理员道“他们三个当街伤人抓他们！” “你们简直恶人先告状！我们好好的看东西你，是你们上来就要抢我们的背包！同志，抓他们！他们是小偷！”安胜奎喊道。可惜是粤语，这里根本没人听懂。 安然将自己包拎起来，背带已经被剪断了“看，这就是他们作案证据，我的包在身前，身后的背带被剪断了！刚才发生的一切这里所有人都看到了，不信你问他们！” 安然再看周围，人已经走的差不多了，没走的也转身要走，剩下卖东西的头扭到一旁！心里明白，大家这是不想管闲事！ 治安管理员朝周围一扫，眼里露出满意的笑容，一挥手“去管理处说去！” 安然带着安胜奎夫妻不好脱身只好跟着走，眼睛却寻找脱身机会，她很希望江志涛出面帮他们一把。这么大动静他不可能不知道。 人到了管理处，那几个人还在哀嚎，负责接待他们的治安管理员伸手让安然他们交出身上所有东西，安然一笑，拿出背包给了对方，同时道“里面有二十五万块钱，还有一些私人物品，我希望当面点清，免得过后麻烦！” 管理员将包朝里一扔，“我怀疑里面有危险物品，先检查！” 何菲菲只是一个小背包，里面是她私人物品，也交了出去，安胜奎摊摊手，他什么都没有。 “手表！我怀疑这是走私货！”管理员连手表都没放过，安胜奎只好将刚买的手表取下来。 有人开始问他们怎么回事？安然慢慢将事情经过说了一下，还没说完，里面就有人拎着包出来，将报纸裹着的废纸扔出来“这是什么意思？里面怎么是废纸？” 安然还没说什么安胜奎就扑上去，目次欲裂“你们居然敢掉了包？还我们的钱来！把钱给我们！” 安然和何菲菲也扑来，“钱呢！钱呢！我们的钱呢！” “钱？哪来的钱？你们莫不是疯了！里面就是废纸！”检查员也是气闷，本以为赚一把，没想到里面是废纸！但他能看出这三人不像做假，他看向那几个抢劫的，难道真被掉包了？ 那群人有没伤到眼睛的忙摇头“不是我们！我们什么也没做！” 安然转身朝着那群人扑上去打“钱呢？包呢！我们的包呢！这个不是我的包！我的包里有身份证，有买的东西，还有一包钱！一件衣服！是不是你们调走了？还给我们！” 安胜奎一听也去找那几个人，钱没了，不是这群人就是治安管理的，总之这群人没一个好东西。 眼看着又打起来了，治安管理处的负责人用伶俐眼神将这群人看了又看，怎么也没看出点什么？难道背包真的被人换走了？ “先别打了，你们确定包没离过身？” “确定，我们三个轮着睡觉，我确定包一直在我们身上！”安胜奎肯定道。 安然略一思索，“就是早上我去厕所一次，他们俩还睡着，天已经大亮，我回来就带着包去吃羊肉烧麦了。难道——”安然猛然睁眼，随后抱着何菲菲哭起来“对不起二嫂，我大意了！我想着就那么一小会——” “安安！”安胜奎蹲下抱头不知道如何是好？ “我报案！”安然哭完道。 打劫的和治安管理的搞不明白到底怎么回事？还是派人去旅馆了解了一下，说是了解，其实是去查房，只是什么都没*找到。他们确定这次是白忙了，何菲菲包里两百块钱和夫妻两人的手表做了赔偿对方的医药费。 第237章 三人不走，死也不走，“我们买车票的钱都没有怎么回家？钱丢了我们也没…… 三人不走，死也不走，“我们买车票的钱都没有怎么回家？钱丢了我们也没脸回去，你们不惩罚那些打劫的却没收我们的财物，天理何在？” 三人就在治安管理处前闹，赶都赶不走，“把我们的东西还给我们！让我们回家！” 直到中午，管理处开饭，安然三人过去要饭吃，没钱他们连饭都吃不起，难道饿死？ “走不走？不走都把你们抓起来！” “抓吧！回去我们欠了那么多钱也是死，倒不如在这儿等你们养着！”安然和何菲菲耍起无赖。 最后江志涛出面将他们接走，给三人弄了一些饭，看他们狼吞虎咽的样子叹口气“这儿就是这样，护住自己的财就发一笔，护不住就当买个教训！明天就有火车了，我好人做到底，把你们送上货车，到了首都你们去找货运站的刘强，他帮你们回去。” 三人道谢，安胜利板着脸，“这儿就是土匪窝，以后我们可不敢来了！” “以后你们还想继续干了就把货送到首都交给刘强，虽然没到这边赚得多，却是安全的。这里真不适合你们，苏联境内更别去，那边警察都是带枪抢钱，杀个人根本不算什么？” 安然默默吃完饭，道了谢，回旅馆歇着。安胜奎苦恼的要死，他最发愁回去怎么办？何菲菲唉声叹气，“那么一大笔钱怎么还？我得卖多少鱼？” 安然站在窗口打量着这个小镇，或许他们太招摇了，二十几万值得有人动心思。她猜不透江志涛在里面有没有掺和，他最后的出手是善意还是利用？总之这里真的不能再来了！ 第二天三人凑合着吃了点东西，喝了几口水就去江志涛那里等消息，火车十点到，江志涛让人把三人带去车站，买了票和干粮。 安然能敏锐地感觉到有人跟踪，直到火车进站，三人上了火车那些人才陆续离开，火车停靠时间很长，安然借着上卫生间出去了一次，回来拎了一些吃的。 何菲菲睁大眼睛，“安安，你还有钱呢？” 安然笑“为什么没有？他们又没把包全翻了！” “安安！还是你聪明！”何菲菲先吃了一个大苹果，又吃了一个面包，一根火腿肠。她发誓以后再也不出来了。 同车厢的另外三人也在吃东西，大块的牛肉，整只的烧鸡，啤酒花生，三人很开心，好像是庆祝什么？ 听了几句便知道这三位是从苏联境内回来的，而且貌似赚了很多。 车终于开动了，那三个防备之心很强，一直保持着两人睡一人清醒，无聊的那人很快问出安然等人的遭遇，那人一笑“这就是没涉入江湖的教训，为什么我们要冒险去那边，这边真他娘的坑人！中国人坑中国人一点没商量，而且是合伙坑！ 我们开始胆小也是在边境卖货，不是被人骗就是被偷被抢，除非你带的东西不多，没人搭理你，或者你有背景，没人敢碰。像你们三个菜鸟来了还不是被宰的？治安管理处就是黑窝点，那些小偷抢劫的都给他们上供。还有你们说的江志涛，他不玩阴的，但也不会平白做好人。你们欠下人情不给他弄些物资心里一定过不去，可东西运到首都能赚多少？ 还有羽绒服，多抢手的东西！你们就那么便宜卖了？我告诉你们，只要进境内保证一件最少加五十到一百，越走价钱越高！到了莫斯科最少五倍！——” 那人滔滔不绝，说的三人跟傻子似的，境内是有些乱，但也不是每次都遇到抢劫的，车上毕竟有乘警，车下有警察，“你们不知道那边有多疯狂，只要火车靠站多的是拿钱买货的，一手钱一手货，隔着窗户就能卖东西，别管啥？只要是吃穿就行，我们哥几个差点被人扒了衣服！” 安胜奎听得热血沸腾，他们应该出去的，安然问了一下办护照等事宜，她决定办一个护照，还有签证，不但苏联的，还有非洲的，因为这两地方护照最好办。 火车到站，三人去江志涛所说的货运站找刘强，刘强安排三人搭乘一辆顺路车一路往南，中途虽然被倒了几次，总算有惊无险回来了。 村里人一看三人垂头丧气便有人问问，三人应付一下赶紧回家。 何菲菲进家眼睛就红了，“妈！”说完就哭。 “怎么了？这是受委屈了？”大伯娘对媳妇很好，忙拍着何菲菲问怎么回事？闻声过来的陈姝妹见女儿还算好，也问路上是不是受委屈了？ 何菲菲想起一路的遭遇和那十几万的本钱没了更绝委屈，哭声引得周围邻居直探头，这是出了什么事？ 安然拉着众人进屋，男人们没在家，她将背包放在桌子上，“我说二嫂，你先别哭，你看看包里是什么？” 何菲菲抹了一把眼泪“还能是什么？不就是几个干面包吗？” “你看看啊！” 何菲菲还是将包打开了，包有分量，不像是那几个干面包，还有衣服包？怎么看着这么眼熟？她拿出那一包东西看安然，她心里已经有了猜测，可可能吗？怎么可能？但她希望是—— 安然笑容越来越大，何菲菲心里狂跳，安胜奎仿佛也有了预感，将衣服包抢过来就打开，夫妻俩七手八脚拆完，看着那一堆一打打钱就是狂喜，何菲菲一把抱住安然喜极而泣“安安，怎么回事？钱怎么没丢？” 几个女人也都看向安然，怎么回事？钱丢了？这么多？黄莉跟着一起数钱。安然这才将自己将钱掉包藏起来的事一说，“我就怕出事，出去后就去车站那边找地方藏了起来，也该咱们赚这一笔！” “安安！你太聪明了！”何菲菲又哭又笑，看到钱她又恢复了活力，“那些首饰？” 快穿之食味 第129节 “也在呢！”安然从里面掏了掏，拿出一个小布袋，倒出来果然是他们买的手表首饰，一枚枚宝石戒指非常漂亮。何菲菲很快找到自己那枚红宝石戒指戴上“幸好没戴在手上！”简直有种失而复得的感觉。 “我按咱家女人人数买的，一人一枚，不过没给堂姐们买，要是喜欢了下次去再买就是。” 还有下次！一次就够了！何菲菲说什么也不会去了，可惜了她的手表，那么漂亮！ 陈姝妹和大伯娘都觉得她们年岁大不适合戴宝石首饰了，“还是你们戴合适，我看谁要谁出钱，等会儿把你们二婶四婶都叫来。”大伯娘道。 陈姝妹也赞同，自家不要就卖掉，这么一大颗宝石应该挺值钱。 很快那两家女人也被叫了来，女人们一边挑何菲菲一边将他们一路遭遇说了一遍，“幸亏安然藏了心眼，不然我们这回白忙不说还欠一笔巨款，我都打算回来卖一辈子鱼偿还了！” 众人没经历却也能感受到这一路的不容易。 “一共二十六万！除去本钱十三万，你们赚了十二万多！”大堂嫂高兴报出数额，一来一回十几天就赚这么多，还真是好买卖！不过听着太危险。 “钱就放这儿，晚上回来咱们再分！”安然回去想洗个澡歇歇，一路着实累人。 “行，你先回去歇歇，晚上都过来吃！”大伯娘道，随后让俩媳妇去告诉家里男人，早点回来“对外人就别多说话。” 黄莉说着知道了骑车去通知男人们。 安然洗完澡一觉睡到晚上，看家里没人便去了大伯家，果然，安家人都到齐了，男人已经吃上饭，女人都在等安然。院子里弥漫着香味，闻着忍不住就要流口水。 “你大伯娘她们要等你，赶紧过来吃饭！你大嫂还煲了汤！”陈姝妹招呼安然坐过去，吃饭先来一碗汤，安然一看便知道是大补的龙虎凤汤，汤还热着，安然先喝了一大口，汤煲的很好，味道极其鲜美，里面几种材料都还保持着原来样子，最醒目的便是两块蛇肉。 广东人爱吃蛇，尤其秋冬季蛇肉最肥美的时候，也是这里人吃蛇最佳时候。蛇肉开始安然很排斥，主要是想起那东西就慎得慌，但尝过后便被蛇独有的味道征服。蛇肉鲜美，做法很多，不是煲就是炒、烤、椒盐。 一道龙虎凤煲流传已久，里面的龙自然是蛇，虎指的是老猫，凤是鸡。煲这道汤讲究，蛇一般会用到三种蛇：眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇，蛇越毒味道越美。开始研究这道菜的人虎则用的是猫肉，据说猫越老味道越好。但安然吃的时候已经换成了豹猫，虽然也是猫科心理上算是比较接受。鸡的选择当然是散养的走地鸡，煲汤的时候会加很多辅料，尤其竹蔗，可以很好地去掉蛇的腥味。 吃了一碗黄莉又给她来了一碗“你刚好没多久，最该补补！”安然道了谢，听着众人欢快地聊天，谁家要有钱拿不开心？ 吃完饭剩下的便是怎么分钱？还有这生意还做不做？分钱的事安然不参与，大人商量着来，最后将各家本钱归还后，除去花费，每家分了一万，剩下八万多分成两份，安然和安胜奎夫妻各一份。也就是忙了半天安然家一共拿到了五万多。 这点钱根本不够干什么，接下来的讨论安然参加了，要不要再去一次？这钱好赚，但有风险。 巨大的利益还是让安家男人欲罢不能！“这回多去几人，多弄一批货，在首都给江志涛一些，这样人最好别得罪，真遇到什么事说不定就能帮上忙。” 剩下物资带着入境卖，第一次去先不多带，带什么？还是羽绒服吗？ “我觉得可以带一批牛仔裤，这个压风实用，我在制衣厂了解过，他们有一大批库存积压，是外贸订单的错版，质量没问题，是面料颜色不对，这批货拿下来应该有的赚。”安然道。 “防寒服应该也不错，我们剪线头时就有一批防寒服，好大，不知道有没有剩余。”陈姝妹想起那批防寒服来，忙提供信息。 众人你一言我一语，商量出很多有用信息，这次一家出一人，因涉及到入境，他们要先去办护照，还有签证。大堂哥带着人抽空去找货源，各家再次集资备货款。 第238章 安然继续找服装厂销售聊，因为她要那一大批积压，价钱也很公道，“正版…… 安然继续找服装厂销售聊，因为她要那一大批积压，价钱也很公道，“正版裤子十五，那批货如果你能都要就按八块算。”这个价位按说不高，但安然知道他们堆积那么多是卖不掉的，双方你来我往，最后又给压下一块二。安然是很满意，其实厂子也满意。毕竟一下子解决了库存，变现出现金。 这批货就有一万多件，总价就是八万多，随后是堂哥们出去的收获，有的找到防寒服，有的弄了一些羽绒服，夹克衫等。 几家凑出来的二十万块钱很快进去了。 “还有一批翻毛皮鞋，如果带过去也能卖，都是大码，国内根本卖不掉。”四婶家的胜林道。 “一共多钱？” “五万块能拿下来。” “要！这批鞋就给首都那边。”太占地方他们不方便携带。 东西准备好护照却迟迟没下来，安然去了几次才在一周后拿到。大堂哥那边也把车找好了，安然和胜林先去北京办签证，胜利胜清兄弟跟车。 两边几乎同时到了首都，四个人定了六张票。也就是把一个小包厢包了下来。多余的给了刘强，刘强一看货当即点了钱。他对这几人还是很满意的，知道什么东西最畅销。 “你们什么时候还能弄一批来，就这样货！” “附近厂子已经没了，我们还得四处找，怎么也得一个上月！” “好，希望我们继续合作！” 四人算了一下，给刘强的货他们能赚七八万。钱存进银行变成存折，安然理所应当地帮着收起来。货存在一家小旅馆房间，四人办签证，没想到苏联的签证非常好办，几乎没用等多久就下来了，安然顺便办了去非洲的签证。 “你还打算去非洲？”安胜林陪着安然去的。 “要不你也办一个？”这个堂弟明显比安家其他男孩精明。 “好！”安胜林感觉这个堂姐自从离婚变化很大，他觉得堂姐办签证一定有目的。 南非的签证同样很好办，买上火车票签证也下来了。 上次他们走的是从中国直接入境苏联，这回他们走路径蒙古的线路。比那条路近，但要穿过蒙古境内。 四个人分批进入列车，每人都满满一推车货物，像他们这样大规模的少量不多，但好像每个上车的都背着一个大大的蛇皮袋子。 东西将车厢塞满，只留了一点人能待的地方，这还是安然偷偷藏起了一些，不然更打眼。列车徐徐开启，这次有了经验，他们带的吃喝多，几乎没遭罪就进入了蒙古。乌拉巴托是他们来的第一站，心急的人已经拿着东西朝外兜售了。 “那个夹克他们卖多少钱？” “十五美元！合人民币70！” “进货价估计超不过二十五，还真是暴利！” “咱们要不要卖？” “可以拿一些试试。” 兄妹四个商量了一下跟着卖，也拿了夹克衫。 “大哥三哥，你们收钱的时候看一下，别被骗！”安然叮嘱道。 “安安，你负责收钱，我们看不好！” “好！”别的看不好真的假的美元她倒是能分辨。 一手钱一手货，买卖十分兴隆，可惜大家都不想卖太多，因为以后的路还长着呢！ 停靠时间过去，安然算了一下，这一个站点就卖了一千多美元，她一张张屡好，卷成一卷用皮筋扎紧放进背包里的口袋。 三兄弟明显很激动，他们进货不过二十二，能卖七十，就是翻了三倍，真是比国内赚大多了很多，可惜了给刘强的那批货了。 从蒙古出境，一路看尽山水，九月的天是湛蓝的，水也是蓝的，那广袤的森林却是带着秋天的浓重色彩，安然是第一次坐这条线路，好美！有时一看便是许久。 每到一站便有商贩举着钱在站台买货，他们也会几句中国话，安然半吊子俄语勉强凑合交谈。有时候大家无需交谈，先看钱再谈交易。他们对防寒服和羽绒服、夹克衫非常热情，等安然拿出牛仔服更多人争相购买。 不到七块的裤子能卖到六七美元，上衣同样受欢迎，有人干脆穿上试了一下，一看对版更是抢着要，恨不得钱塞给你，货抢过来。 “大哥、二哥，你们别着急，看好了再交易！” “好，我们听你的！”三个人稳住心神。 “手表要不要，给我一身牛仔服！”有人拿着表喊着。 “三哥，给他！”有人手里没那么多钱，只好用东西换。 “安安，他想用他的戒指换衣服，换不？” “我看看！” ——一路安然他们收了卢布、美元，还有人民币和其他物件。等到了叶卡捷琳娜堡他们带的东西所剩无几。 “安安，到了莫斯科我们可没东西卖了！”安胜清道，脸上发愁，心里嘚瑟，他没想到这一路是那么顺利！而且会赚那么多，他知道这次他们发财了！如果能再跑几趟就好了！都说入境危险，可他没觉得，倒是骗子不少，主要是拿着**买东西的，还有用半张纸币充数的，幸好他们一直提高警惕没被骗，可别人却是有被骗的。 “那就在莫斯科好好玩玩，咱们不着急回去。”要不是有堂哥在，安然很想在这里停留一段时间。 “也是，我长这么大还是第一次出国，沿路太美了！在我们南方哪里见过这等美景！”安胜林一路都兴奋着，真是不看不知道，世界原来如此美好。 “到了莫斯科我们去吃大餐，尝尝这里的美食。”安然心里一直惦记着吃呢！沿途她买了熏鱼，熏鱼的肉质很紧致，带着果木烟熏的味道，安然是非常喜欢。尤其喝上几口啤酒，简直就是绝配。 几个男人也渐渐接受了这个味道，一路吃一路喝，真是好不惬意。她是一定要再来一次的，她喜爱这个味道，一定囤！ 没了卖货的压力四个人也很轻松，一路说说笑笑，安然还拉了一位俄罗斯美女让她教他们俄语。但三个男人觉得舌头还是卷着费劲，倒是安然与美女聊的热络。 四人用一件羽绒服雇了卡琳娜做导游，下车剩下的货直接运到旅馆。卡琳娜说她可以帮着把货卖掉，安然便同意了。 四人在旅馆安置好，休息了一下，卡琳娜便开了一辆车载着一些货和安然四人去了一个住宅区，这是她家住的地方，安然明白。他们一过来便围过来很多人，东西要的价位不高，应该略低市场，却是国内的七八倍，女人们很高兴，精心挑选着自家需要的东西。 “你们要是能带一些糖就好了，我们什么都缺。”卡琳娜与安然道。 “下次吧！你们还需要什么？” “生活物资都需要，我们连肉都买不到。” 原来这个国家已经这么严重了，安然知道他们应该还会再来，带来的东西卖完后他们又把剩余的取来卖掉。安然发现，有的多买了几件，说是转手卖，虽然赚不多却有赚头。可能这几个人的举动给了别人提示，最后的货几乎全部被抢购了。 晚上卡琳娜带着他们去了她觉得最豪华的一家餐厅，据说非常有历史的一家餐厅。既然很有名那就去！五个土老帽被请进来，里面装修风格见所未见，高大的厅堂，精美轮美奂的灯盏，四周精美的绘画和雕刻，就连餐桌椅都透着高端大气，五个人坐下居然有种渺小的感觉。 “咱们吃什么？”安胜利都没了主意，只要问安然，安然拿过餐单，说实话，她也不知道，但吃西餐的规矩还是懂的，餐单上有图片，餐前汤，餐后甜品，主菜吃牛排，鲟鱼籽酱煎饼，沙拉，煎鳕鱼，奶油法棍、火腿拼盘等——最后来一个酸黄瓜。 安然点了不少，这次赚的钱超出他们的想像，有钱为何不豪横一些？她不知道味道如何，但她知道俄餐偏腻，不来点酸黄瓜怕是吃不下这顿饭。果然，一道道菜上来三个男人只挠头，“我说，这菜怎么还不如在家吃的香！”三堂哥低声道。 “吃吧！就算长见识！”安胜利咬了一口面包，面包还行，还有那个煎饼，火腿拼盘他喜欢。 安然吃着倒是可以，只是偶尔得来一口酸黄瓜压压口，几人吃的最好的就属卡琳娜了，她见他们吃的很少，就问安然是不是不习惯？ 安然点头，“我们平时吃的比较清淡，这个实在是有些甜腻。”因为她觉得不管哪道菜仿佛都有黄油奶油参与。 最后上来的甜点虽然甜腻却是非常好吃，安然又要了一份，“你们吃饱了没？要是没吃饱咱们出去在吃一顿！” “回去吃烤鱼吧！下次我可不来这种地方了！”安胜清再次摇头。 “刚才你可没少吃火腿，还有最后那一盘蛋糕都进谁肚子了？”胜林哼道，来一趟莫斯科还吃熏鱼？土不土？ “要不我带你们去吃烤肉？”卡琳娜道。 “明日吧！今晚就这样！”安然觉得这几个应该是吃饱了，她点了不少，而且都是高糖高热的东西，抗饿，回去正好去广场看看夜景。 夜晚的广场很安静，一对对男女悠闲漫步，谁知道在这寂静的夜一场**正在酝酿。 安然没让卡琳娜回去，而是与她一起住一个房间，卡琳娜想学中国话，她很想做翻译，安然便教她，也跟她学俄语。 第二天四人开始游玩，即使安胜清再不愿安然还是拉着他们去餐厅吃西餐，偶尔去某个市场吃烤鱼烤肉，喝几杯小酒。 这种日子一直到他们出发前一天，安然让卡琳娜陪三个男人把卢布全部换成美元，她则去市场处理一些她囤积的物资。主要的白糖面粉和水果蔬菜，半天下来倒是赚了一笔，她要的美元，少了对换的麻烦。 与卡琳娜挥手告别，四人踏上回程的路。 第239章 一路顺顺当当，路过一些站点还买了一些熏鱼。等到了苏蒙边境火车上却突…… 快穿之食味 第130节 一路顺顺当当，路过一些站点还买了一些熏鱼。等到了苏蒙边境火车上却突然上了一批壮汉，看似就不像好人。安胜利顿时紧张起来，“安安，钱没事吧？” “放心，我藏好了！表面咱们就五百块！”安然道。 “好如果能用五百块解决更好。”安胜利一点不心疼五百块，他就怕这次收获被抢。 安然听着脚步渐近，她从包里拿出一把手枪靠在门边，等几个人过来时，她将枪口对准了他们，声音带着厉色“滚！” 可能是因为他们没带枪，一看安然手里的枪马上退出去，去了另一节车厢，真是欺软怕硬！车厢的人早就吓得缩在角落，只等着听天由命，没想到强盗没进来。 安然一直盯着门口，车厢内的人凑过来问劫匪怎么没来？ “你很想他们来？”安然冷冷怼了一句。 “不想！不想！”凑过来的人赶紧回去，安家三兄弟过来问时安然摇头，可能觉得咱们这个车厢穷吧！ 四个人扒在门口看向另一节车厢，那边那伙人看似在抢劫，有不甘于被抢的已经跟那些人打了起来。这群人也是欺软怕硬的东西，遇到强烈反抗的也就放过去，软弱的便狠狠勒索。 直到火车再次启动，那些人下去。车厢内的人抹把汗，幸好没过来！进入蒙古没发生意外，等到了中国边境，所有人心都放下了，劫后余生的人下了车就找地方宣泄去了，喝酒唱歌，打架，怎么任性怎么来！ “咱们要不要再来一趟？”安胜林依旧亢奋中，现在还不是很冷，趁着这边没下雪倒是可以再跑一次。 “再来一次吧！今年的最后一次。”安然说了一下自己的想法。 “我赞成，怕是没那么多货。”安胜利道。 “咱们已经看到了那边什么都缺，没衣服可以搞一些罐头饼干等物，袜子帽子围巾内衣一样好卖。” “对！但咱们那边服装最多。” “还有电子产品。” “到首都先给家里打电话，让他们准备着。” —— 几人商量好一到首都便与家里联系上，让提前准备东西，“钱回去我们付，你们联系好就行。”安胜利交代清楚，四人没停歇，将这边存的钱取出来买了车票就往回赶。 回到家四人受到热情的欢迎，家人最想看到的是他们能安全回来，分了钱和物拿出这次的货款开始准备货。因这次想干大一些，人员上又多了两人，安胜奎和安胜军。安胜利安胜奎是大伯家的儿子，安胜清安胜军则是二伯家的儿子。两人办好护照提前出发去搬签证。 这边一车车往首都发货，人随着货物过去，最后一辆是安然跟的，安保国想去被安然拒绝。 “这孩子变了好多！”陈姝妹看着女儿忙碌的样子不知道该欣慰还是心疼。 “她喜欢便让她做吧！再说还有胜利他们呢！赚的钱都给她留着。”安保国宽慰着妻子。 这次货物主要是饼干罐头，羽绒服防寒服、运动装，拉毛围巾帽子等。罐头还是安然找的那位肇事司机王杰，王杰是厂长的司机，找他拿货价钱便宜不说还给了安然一批库存。安然将很大部分罐头装进空间，不然真不好运。 由于量大，他们几乎将一节车厢包了。这次货压上了他们所有，绝对不能出事！安然知道现在还没到劫匪最疯狂的时候，上车抢些财物不会伤及人命。等过两年就说不准了，能不能带钱回来全靠运气，所以他们要趁机赚一笔。 由于中国的火车轨道执行的是国际标准，蒙古和苏联采用的是更宽一些的轨道，火车在边境进行换轨和底盘会停留几个小时，中国的乘警也会在此下来。这就给以后强盗警察了可趁之机。 他们在乌拉巴托开始售卖，六个人由两人仅仅把守着两侧，安然胜林下去与人交涉，上面两人随时准备递东西。 乌兰巴托只是试试水，他们卖了一点便不再售卖，而是进入俄境内才开始兜售。与他们一样下来卖货的人大有人在，他们有的在窗口，有是带一些东西下去卖。像安然他们这样大手笔的怕是独一份。 “这南方人就是会做生意！人家也有钱，看看那车货！” 安然时不时听到酸溜溜的话，在做生意上，南方人可能比北方更放得开，说走就走，也不怕辛苦。一箱箱罐头卖出进货的十倍价，一箱子罐头能卖一千多块，安然感觉像是抢钱。 即使卖得这么高，依旧有很多人抢购，饼干罐头好像比服装更受欢迎。 他们后悔进的罐头少了，还没到叶卡捷琳娜堡就能卖出十倍的价，要是到莫斯科该卖多钱？ 下一站居然有警察要买罐头，只要钱不少给卖谁不是卖？“我们没那么多钱，能不能用东西换？”一位威猛大汉问道。 “什么东西？” 那人拿出一包匕首，这是他们收缴的，如果能换东西更愿意。 安胜林一看便喜欢上了，这匕首好锋利！上面的安胜利点头，拿回去卖也好，还可以防身。 罐头只卖了十几箱便不再卖，而是卖服装和其他。一位身体壮硕的女人买了一大包的围巾帽子，她相信这个才是最好卖的。 一个站点一个站点过着，还没到目的地，车上很多人已经把货卖完了。剩下的就是看热闹。等过了叶卡捷琳娜堡，安然他们还有一小半的货，安胜利担心到了站会被抢，所以路上卖了不少。 这也是很多人担心的，不然也不会半路把东西卖完。 一到站安然便给卡琳娜打电话，“卡琳娜，能不能帮我们找个放东西的地方？” “可以，就放我家来，你们到了吗？” “到了，在车站。” “好，我带我哥去接你们！” 安然打电话的功夫他们那里已经围上了好多人，有些就是国人！ 安胜利见安然过来问她找到库房没？ “找到了，等会儿看琳娜和他哥就来。” “要不就卖出一些去！” “什么价？” “饼干一百五十美元。罐头三百” “大哥看着办，别都卖就行。” 于是这几人做起了现场批发，由于聚众，很快被警察驱散，等人一走，警察上来买了，还真是！ 等卡琳娜兄妹过来货物又少了一些，雇车拉货，六个人一起去了卡琳娜家。 东西塞满了一个屋子和一个地下室。 这次他们雇了兄妹俩，批发给卡琳娜家一些货让她妈妈在小区卖。饼干罐头十分抢手。六个人住进酒店白天卖货晚上逛吃，钱一卷卷地塞进布袋捆扎结实，进了安然空间。 六天后六人意犹未尽踏上回程的火车，回来依旧带了很多东西，安然喜欢的巧克力和熏鱼，男人喜欢的匕首，女人喜欢的珠宝，还有一些皮毛。 路上这次出奇的顺畅，到了首都安然他们将带来的东西变卖一些，草草买了一些特产赶回家正好过中秋。 三次下来每家的资产已经近三百万了，这种赚钱模式刺激又带着诱惑。 “以后好好在家待着吧！咱们一辈子的钱都够了。”陈姝妹不忘叮嘱安然。 这点钱安然怕不够她霍霍的，“中秋过后我想去非洲玩一趟，回来我去大伯家的鱼档干活。” “怎么还出去？” “不然我干什么？这个季节非洲刚进入夏季，我想去看看，看了就回来。” 这话陈姝妹信，但别人却不是很相信，“我猜安安姐一定想去赚钱！”安胜林跟父母道，“我这次要跟她去，再赚一些钱我想开一家饭店。” 儿子有想法，父母能管吗？于是安然身边多了一个跟班，陈姝妹倒是放心了。 “你知道我想干啥？”安然是不想带他过去。 “我就是你肚子里的蛔虫，你去哪儿我就去那儿。”安胜林将脸皮赠加到最厚。 “你真想去就去找库存积压的裙子汗衫短裤，我是想去看看非洲市场，消耗一下某些厂子的积压。” “我就猜你不会是去玩！”安胜林兴奋起来，年轻人本来就带了冲动和自信，“我去找货源！” 这回的货源非常好找，而且价钱便宜的要死，一件裙子不过两三块，背心一块左右，有的就是按斤卖，买了一大堆都没花几个钱。东西太便宜安然怕卖不出多少钱，还要准备一些高档货，如手表，首饰，饰品，这些东西价值高占地小。 另外两家一听安然又要折腾，这次还是去非洲，掺和不掺和？ 安然当即给了回答“这回我先跟胜林去看看，以后想去自己去，我纯粹是去玩，可能时间久一些。” 大房二房一听便歇了心思，听说非洲很穷，连饭都吃不起能赚多少？让他们先去看看也好。 接下来便是中秋节。安然跟着陈姝妹去捞田螺，挖芋头，据说中秋节的田螺最肥美，家家必上这道菜。还有芋头，一定要剥皮吃，这里叫剥鬼皮，消灾解难之意。 除了这两样还有菱角，柚子，表示事事如意的柿子等等，小孩子们最喜欢的是得到家长给的猪笼饼。猪笼饼是一种面食，做成小猪状，放在小笼子子，代表着小孩子如小猪仔一样好养。可惜安然大了，没人送她猪笼饼。 安然在街边食摊上自己买了一个尝尝，就是没馅的点心，味道香甜，样子着实可爱。怪*不得小孩子都喜欢。安然又买了几个放起来，准备留作纪念。 尽管三人陈姝妹依旧准备了丰盛的节日宴，鸡是一定要有，陈姝妹最拿手的就是白切鸡。鸡一定要用清远的凤翔麻鸡，皮色金黄，肉质鲜嫩。原主也会做，安然只是回忆了一下便在空间做了几只出来。 做白斩鸡首先要选好鸡，不大不小三斤左右正好，毛色光滑健康有活力才是首选，当然一定是散养的走地鸡，最好是吃天然食品。三进三出，冷热水交替，皮紧实，肉鲜嫩，似开非开水浸煮二十分钟左右后冰镇斩块，肉熟骨生，皮肉之间行成啫喱冻状，沾上沙姜大蒜姜末盐热油等做的调汁，一盘鲜嫩香滑表皮q弹的白斩鸡就做好了。 第240章 广东人喜欢吃鸡，现在安然也很喜欢，随便一做几十道鸡的不同做法就映入…… 广东人喜欢吃鸡，现在安然也很喜欢，随便一做几十道鸡的不同做法就映入脑海。今天是十五，安然要给诸位大神供奉，她提前做了几道鸡出来，从桑拿鸡、白切鸡、三杯鸡、豉油鸡，到盐焗鸡、肚包鸡、噘噘鸡煲，如果不是考虑那些大神的口味不一，安然倒想给他们做一顿全鸡宴。 再做的就是鱼，把她弄到这里她就尽力而为，一条鲩鱼做出六道菜，煎炒烹炸蒸都做了一遍，怕大神们说她不够诚意，又炖了两个大蹄髈，加了一个佛跳墙，两个大龙虾，再加上卤水拼盘，烧腊拼盘，生腌、煲仔饭等等，凑足了满满一大桌，当然没忘了父母那一桌。 中秋刚过安胜林便找安然问什么时候走？ 安然正在打包，她不知道飞机上能带多少东西，她希望尽可能多的带，不然干什么去？陈姝妹也在帮忙，“村里都在问你们赚没赚钱？看你们一趟趟往外跑，有些人眼热了。” 前几次他们都是从厂子拉货往外运，村里人不知道他们在干什么？但他们几个一次次出去多少有了猜测，“再问了就说我倒腾一些衣服卖”这是事实。 “我知道怎么说，过去玩玩就算了，那些钱还不够你花吗？” 三百万对于这时代真的很多，可她不会想到接下来货币贬值的速度，这点钱过十年二十年根本不算什么了，根本不能满足安然后半生的吃喝玩乐。 去非洲比去俄罗斯还要方便，主要是在家门口便能坐飞机了。安然他们紧压缩还弄了四个大包，托运的时候费了很大劲，也就是飞机上的旅客不多，货仓有空余才被允许带上，还有加上脸皮厚，不然连一半都不能带去。 安然首选的是南非，主要是物价低，消费能力高。还有，上一世她在那边待过两年，对那里总有一种情怀。 安胜林知道那边也要说英语，不得不抱着英语书耳边挂上耳机跟着学。南非的语言很多，英语算是通用语，基本上能与那边人沟通。 下飞机便有工作人员过来帮忙，安然给了他一美元说明他们需要一辆货车。很快货车便找了来，安然与货车主说了一下自己要找酒店住下。 货车主很客气，简单沟通后带着他们去了一家看似很高档的酒店，两人要了两个包间，东西也跟着送了上去。南非人相对的还是很淳朴，对中国人更加友好。 酒店很好，价格却很便宜，便宜是当然相对国内和苏联。两人洗去风尘，外面温度有三十二三度，对他们南方人来说不算什么。 两人第一顿便是在外面吃的烧烤，真正的烤肉，肉的种类很多，牛羊猪的都有，还有鸡和鸵鸟，酱料带着一股辛辣的香料味，吃起来却不厌恶。 安然穿着凉鞋一条雪纺裙，头上头发依旧没长出来，出门便带着一顶宽边纱帽，坐在街边摊子吹着凉风无比惬意。 安胜林大口吃着烤肉，喝着啤酒，非常过瘾！主要是这里什么都感觉便宜的很！ 两人打听好市场位置，第二天便推了一车过去，小商贩一看两个外国人来卖货还友好都帮着弄了个位置。衣服挂出来就有人问，安然在一张纸片上写上价钱，一件裙子就按五十块人民币卖。非洲货币为兰特，但他们也用美元，安然的手表则标注的美元。 背心、短裤都按当地货币标注，加价在十倍以上。首都有钱的人还是很多，他们的商品在这片土地上很受欢迎，很快顾客络绎不绝，买卖开始了！ 两人忙的满头大汗，最后决定雇人卖，一人守着一个市场，只负责收钱卖手表。安然附加着卖一些其它私货，就如指甲刀不锈钢制品，塑料制品和针织品等，生意可以说很火爆。 一天早上卖一阵，下午凉快了出摊卖到晚上，雇的人一天一结工钱，回去两人统计一下进账，各种票子让安胜林心潮澎湃，他就说跟着堂姐绝对有好处，原来外面的市场是那么大！少年人的心已经决定以后即使其他家不做了他也要做下去。 快穿之食味 第131节 所以安胜林学习的很用心，主要是英语，怪不得那么多人学英语，在外面一点不懂英语做事会很别手。他认真学安然也认真教，她还会跟当地人学学本地话，即使不会说也要会听。 两人一呆便是一个上月，安胜林本没觉得他们带了那么多货，这一卖菜觉得那四个大包很能装。他觉得可能是东西小，一件背心折叠好几乎没多少。 “好了，现在我们手里的货卖完了。”屋里已经空荡荡了，安然将南非的货币全部换成美元，再按时下汇率换算成人民币，“咱们除去本钱和机票吃住，还能赚一百来万，是不是比去苏联更赚！” “当然！没想到这儿市场那么大！安然姐，我决定以后多跑这边了！” “好吧，看看回去我们带些什么？” 黄金首饰和钻石首饰是首选，而且价钱也比国内便宜，安胜林早就想好会带几件回去，他妈说要给自己未来媳妇准备三金。安然决定带一些茶叶，南非的路依保斯茶很有名，这阵子他们一直喝，安然是很喜欢。还有巧克力也很纯正，绝对不含代可可脂，值得拥有！南非的蓝山咖啡世界最好的咖啡，不买对不起自己。 两人算是满载而归，回来老家已经很凉爽了，他们对外说只赚了十几万，如果说一百多万太招人嫉妒。这笔钱是往返赚的，不然指着一去带的东西哪里能赚真多！尤其钻石和咖啡，那是大头。 “十几万也不少了，比卖一年的鱼都赚！”家长是满意，安然干脆也没告诉安保国，但两人回来便找安胜利等人“我们想年前再跑一趟，最好用远洋货轮，飞机能带的东西实在是太少。” “安安，你觉得值得去吗？” “应该值得，现在是那边的夏季多雨，到了三月过去最好，那边是秋季。”安然解释了一下南北东西半球的关系。 “既然是雨季就别去了，好好在家歇着准备过年，如果年后去还要准备货，现在大家都跑跑货。”安胜利毕竟年龄大考虑周全，做事比较稳妥，他的提议得到一致同意。 走远洋还真是大事，这事就交给了安胜林跑，他喜欢跑，也是为自己将来铺路。安然得了闲便每天带一些家里的鱼跟着大伯家出鱼档，别的不会收拾鱼很快，偶尔拿条鱼练练手，主要是切鱼生，鱼生一定不能让客人吃出刺来，大鱼刺可以剔除去，小鱼刺是无法剃干净的，这就考验刀工了。 每一片鱼片都要保持在0.5毫米的厚度，太薄没口感，太厚就能感觉到鱼刺。这个尺度必须把握好，下刀要又快又准。有的顾客要吃无刺的鱼片，还要会剃小鱼刺，将那两排带有小刺的鱼肉剔除去，这绝对是功夫！ 至于切配料相较鱼片就是小意思了！但也要练习。安然现在又陷入某种痴迷中，弄得这几天大家天天吃鱼生。这时节的鱼肉质紧致肥美，口感非常好，来吃鱼生的人越来越多。 开始大伯家只是摆了一张桌子让那些想趁新鲜吃的人在这儿吃了走，后来人多了便有了想开店的想法。正好市场要规划，会建商铺，兄弟四个坐一起商量起铺子的事。 他们手里有钱，商铺到手就赚，自己不用还可以租出去。大伯安保忠说了自家打算，他们要一间大的铺面，主要做鱼的生意，这回不光卖生还要卖熟。 主打一鱼六吃：凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、切片鱼肉火锅、煎焗鱼骨鱼腩、鱼肉白粥、大鱼白贝鲜锅。六吃也可以根据客人要求变换，如鱼骨鱼腩可以做成椒盐，鱼头鱼骨可以做豆腐汤，鱼腩可以做成豉汁蒸鱼腩，鱼尾也可以做成云耳豉汁蒸鱼尾，客人想怎么吃就怎么吃！ 客人不可能光吃鱼，还要有其他。他们暂时准备了桑拿鸡、桑拿鱼、四杯鸡、砂锅鸡等出菜比较快的菜，还有田里的田螺，可以辣炒。河虾不管是炒还是椒盐，都可以做下酒菜。但一般来吃鱼的，只要人不多一条鱼六吃足够了。 二伯家也想弄个店做生意，他家想开饭馆，因为附近的外来人员多，工厂工人多，出来吃饭的人自然不在少数。二伯夫妻以前在某个单位食堂干过，做饭都很好吃，一家人一商量便有了这个想法。 四叔家因安胜林坚持要去非洲做生意，买卖是不能开了，但养鱼养鸡还是可以。安然家就三口人，安保国表示他只养鱼！于是大伯二伯家的鱼塘全部转给了老三老四家。但两家表示铺子还是要买，拿来出租就够家用了。 既然想吃租金过日子安然提议拿钱去省会买几套房子出租，现在房价才两千多，不买等三万吗？各家都有钱，一说倒是都愿意。四家派了四个代表去购房，他们本就离着省会不远，过去很快。 那三家都是两个儿子，每家买了两套，可能将来好分财产。安然也跟着买了两套，房子买好便交给中介出租。双方合同签好，剩下的便是等着拿钱。 安然依旧每日跟着去卖鱼，别看只是一个镇上的市场，卖东西的可一点不少。从生鲜到熟食都有，光卖鱼的摊位就有几个。 还有卖蛇、卖牛蛙的，卖鸡鸭的，蔬菜水果都是当天采摘，还有一个摊子专卖双皮奶、姜撞奶，卖烧鹅乳鸽的，卖豆腐、南乳花生的，卖肠粉云吞面的——，这么一走，可吃的实在是很多。 这只是一个小小的镇，美食就如此丰富，真是怎么看怎么爱这里。喜欢就是为了这口吃的，还有悠然的生活。 第241章 越是临近过年鱼卖的越快，尤其临近三十，家家餐桌上必须有鱼有鸡。鱼，…… 越是临近过年鱼卖的越快，尤其临近三十，家家餐桌上必须有鱼有鸡。鱼，年年有余，鸡，吉祥如意、大吉大利。为了能吃新鲜的，家庭主妇们宁可自己辛苦也要买一条活鱼回去。这倒是让安然省事多了。 年夜饭道道菜都有美好的寓意，猪脚不能叫猪脚，要叫发财猪手，虾要叫富贵虾，盆菜要叫鸿运吉祥大盆菜，腐竹鱿鱼，富富有余。当然烧鹅不能少，总之年夜饭的仪式感非常强。 安然的供奉主打粤菜，虽然她还没学到多少，但就是所知道的已经很多很多，多的让她摆了两张桌子还觉得有很多没摆上去。 初一拜拜年，初二去外婆家，今年家里钱多礼物准备的也多，在对待长辈老人上安保国更舍得，“老人年岁大了，还能吃咱们几年东西？”这话在理，不过老太太一看今年东西出奇的多还贵重不免就问“你们家今年发财了？发财可别忘了你弟弟这里，以后安安还得指望表弟帮衬呢！你说除了侄子你靠的住谁？” 又是这一套，安然笑道“外婆，您这么大年龄了吃喝和好就行了，我爸妈有我呢！” “你一个女娃早晚要嫁人，姑爷哪有侄子靠谱！” 安然和陈姝妹都不想跟老人分辨什么了，因为你说了她不一定能听进去。母女俩跟着大舅妈何玉秀和陈启生媳妇赶紧忙饭，老太太不死心，在饭桌上还在教育着闺女应该多照顾一下娘家这边。 只是没人理会老人的唠叨，最后还是陈忠良说了一句老人才闭嘴。回来陈姝妹便心不在焉起来，安然知道她还是在惦记着娘家。 “妈，找机会我带表弟出去两趟赚些钱，就是怕他们有钱拿不住，有些人有钱了不一定是好事。” “我知道，哎！总归是你舅舅，你也只有这么个舅舅。”陈姝妹一听闺女意思高兴起来，她倒是没想着娘家赚多少钱，只要能改善改善就好。 接下来安然家开始待客，主要是安家出嫁的女儿来拜年，拜年自然要请客。安家出嫁的女儿一共四个，待了两次将姑奶奶们才待完。 这些姐妹安然与大伯家的安语安燕关系算是最好的，可能是年龄相仿，玩的时候多。二伯家的安红在姐妹中最长，也最知道疼人，她妹妹安兰因为中专毕业分配到体制内，多少带了一点清高。 不管别人如何，大家都结婚有了家庭，有了各自生活，过年吃顿饭聊聊，很快又回归到自己生活中。 初六安然提议去梁家村那家表亲家看看，毕竟他们欠着一份人情。安保国自然是愿意，那家与安家是表亲，认真算起来不是很远，只是大家不走动罢了。 三口子精心准备了礼物骑车去的，因为家里有钱安然自然不会亏待自己，给自己买了一辆新自行车，那辆她结婚的车子便给陈姝妹用了。 三口子一出现便引来村人关注，安然比在梁家变了很多，人白了有肉了，头大剪短了。精气神也有了。一条牛仔裤，一件咖色风衣。 这是梁家那个离婚的二媳妇？变化好大！ “安家姑娘本来就是这样的，只是在梁家被磋磨不成样子了！” 如果不是先看到安家夫妻很多人都没认出安然来。那满满一车筐东西更是惹人厌，瞧瞧，他们看到了什么？茅台酒鬼子烟，卤鹅罐头——哪样都是上档次的东西！ “安然！”有人过来打招呼。 “绣花婶！” “你们来串门了？”绣花绝不会认为是来梁家的。 “看看我表叔。”安然笑着跟众人打着招呼，三口径直进了黄景平家。黄家客气再客气，当初只是举手之劳没想到安家如此知恩。 安家去了黄家，自然梁家这边很快知道，回去说的还是儿媳妇，她夸张地说着那三口多么张扬炫耀“妈，那个安然变了好多，我差点没认出来，这人怎么变化那么大呢？你是没看到，他们三口带了多少东西去黄家。离着近的说他们给黄家买了茅台就和万宝路，还有一只卤鹅呢！当初怎么没看他们对您这么大方过？” 老太太脸色越发黑了，“不要脸的小娼妇！说不定那笔钱就没捐，花的可都是咱们钱！当初骗咱们说傻了，真傻了吗？我去看看，看看这群骗子！我不骂死他们！竟敢骗走我们两万块钱，当初就不该给他们。”老太太心气不顺，打工妹闹的他们分了家没了钱却生了一个丫头，老太太越想越生气，穿鞋就要出去。 出来被老爷子拦下“去干啥？还不够丢人？离婚了就跟咱们家没关系了，你去不是找没脸！” “我就要去骂那个小娼妇，不要脸的女人！骗光咱们家的钱来有脸再来梁家村！我呸！不要脸！” “好了！你就少骂几句，赶紧回去！” 老太太被老爷子拉着进房间，他难道没窝火？可遇到了怎么办？他刚才看到那三口了，只是一瞥就知道安然回去过得有多好，在他们家邋里邋遢的，一天天的头发都是乱的，身上永远带着鱼腥味和烟火气，哪像现在这么干净清爽，充满朝气。只是几个月人仿佛就年轻了好几岁。 见到他们说什么？如果是不好你可以去看看热闹，现在人家过的那么好你能说啥？ 安家三口在黄家待了许久才离开，黄家人将他们一直送到村口才回去。 看着远去的三口梁达铭莫名地心口发堵，见到现在的安然他仿佛又看到了他刚遇到她的样子，也是这样带着笑容，浑身都有着朝气活力，让人眼前一亮，舍不得离开眼睛。 梁达铭苦笑，原来离开他她过得更好。 “安安，你不是想去非洲吗？什么时候走？”从梁家村回来，陈姝妹怕安然想别的便想让她尽快出去散散心。 “过了十五就走。”但她要去筹备货物了，安胜林已经联系好海运那边了，也在附近厂子找了一些东西，但那些远远不够一个集装箱的。 这次两人投入的很大，几乎又将家底赌上了！服装、电风扇、自行车、手表、拖鞋、凉鞋、雨伞、塑料制品、金属制品。两人特意跑了一趟温州，弄了一批针织小百，家用器具。花干了所有，还把另外两家的钱又借了一些才将集装箱装满。 那俩家本来要一起的，可因为操持铺子买卖的事和签证没下来只好放弃了。但他们没想到这俩人搞这么大！ 货轮到南非大约需要一个月时间，两人过了十五便走了，等众人看到他们已经是五月底了。一去是两人，回来却是三个，安胜林郑重把自己的女友介绍给大家“肖薇，我女友！” 众人先惊后喜，四叔夫妻看女孩是黄皮肤倒是一下子接受了女孩，肖薇家是福建人，初中毕业就打工。家里孩子多，生活实在是困难，便背起一堆厂子积压衣服买了飞机票去非洲寻出路。没想到在非洲遇到了同样卖国货的安然堂姐弟。 肖薇很能干，又能吃苦，把自己的东西卖完后从安然他们这里进了一些接着卖，一来二去便于安胜林好上了。 安四叔家招待准儿媳，安然将部分美元兑换成人民币开始还各家的债。 “安安，非洲那边如何？”安胜利等人心里还是惦记着想再做两次，有风险，却来钱快。 “非洲市场还可以，就是路程远，一来一去就得几个月，而且夏季就不能去了，经常下雨还高温。大哥要是还想干两票倒不如我们再跑两趟苏联。毕竟时间段货物脱手快。趁着现在车票还好买，等过两年人去的多了怕是票都买不上。” “好，听你的！这次多带些人。”安胜利怕出事，人多安全些。 “胜林估计要和他女友继续做非洲那边。”那俩人已经商定好了，还想长期做下去。 “就我们三家吧！倒是可以叫上你堂姐他们几家，人多相对安全一些。”过年安家女儿们回来听说了他们去国外倒卖东西很是羡慕，话里话外便都带出那点意思。 “好啊，我还想带两个人，就是我表弟和梁家村黄家表亲。我外公外婆你也是知道的，偏心的要死，要是知道我们能赚钱不带他们还不定怎么闹我妈。黄家那边我想带一下也是告诉别人有恩我必报。” “行，这两日就把人叫齐看看怎么弄？还有今晚一起吃饭，咱们对外统一口径，看看怎么说。”主体自然是财不外漏，现在人多嘴杂不得不提防。 安然自然同意，她两次非洲之行已经赚了上千万资产，自然不希望别人知道。还有这次去的投资分成问题，都是要提前商量好。 当晚安然与嫂子们下厨做饭，四家聚一起统一了口风，还有这次的计划，自然是先不要干大，不然别人还以为你赚了多少呢！ 第二天叫来安家的几个出嫁的姑娘姑爷和安然的表弟陈启生，黄家的表哥黄湛。安家出嫁的一共四个女儿，大堂姐安红是二伯家的，对象陈洪峰，二堂姐是大伯家的安语，对象王海军，三堂妹安燕也是大伯家的女儿，对象王烨，四堂妹安兰是二伯家的，对象李俊勇。四房女儿还在上学，便没参与。 大堂哥将他们跑了两趟苏联的事详细说了一下，“边境安全赚的少，带的东西不多不够路费。过境赚的多却是不安全，随时可能血本无归。我们是想不久再去一趟，今日叫你们来便是想问问你们要不要跟去？” “过去有多危险？”大家最关心的还是这个。 “劫匪会持枪抢劫，还没遇到杀人的，但被抢被偷是常事。所以想去一定要想好了，是不是能承受损失？”安胜利说了一下带货的方法，每次是带不多少的。 “那能赚多少？还冒风险？”陈启生第一个就想不干。 “只要带过去一般都能赚三五倍。” “利润是很大，就是量少又危险。”李俊勇知道一来一回差不多一个上月就不想参与了，他们夫妻是公职人员，根本没那么多时间精力。不过可以出资入股，两口子拿出了一万块。 另外三家各出资两万，到了陈启生这里他也想拿两万，可他真没有！ “家里能拿出多少？”陈姝妹知道这笔钱怕是要自家出了。 “三，三千吧！” “回去把钱拿过来，缺的我给你补上！” 陈启生松口气，黄湛也说会拿两万。不管出资多少到时候分红就按出资比例分，各家出一人。商议好就是备货。 第242章 这回除了服装更多是是生活用品和吃食。尤其午餐肉水果罐头鱼罐头，一车…… 这回除了服装更多是是生活用品和吃食。尤其午餐肉水果罐头鱼罐头，一车车从厂子往首都运，提前过去的人先租了库房一边接收货物，一边办理自己的签证。 这批货几乎又占了一节车厢，这回票就没那么好买了。不过只要有好处就没办不成的事，安然和安胜利答应对方帮着带一批货过去这事便办成了！他们不但包了一节车厢，还早早将货物运到了车上，这代价还是很值的，有了这次下次就好说了。 安然很想维系这种利益关系，只是承担的风险也大。 “我不管你们遇到什么，我只要物品价值的三倍，多了算你们的！损失了你们就认倒霉！” 这是霸王条款，他们不得不接受。 91年是动乱的一年，安然知道他们跑不了几次，等到了无政府状态谁管你是谁？强盗小偷，土匪，抢你一点没商量。 快穿之食味 第132节 上车便是漫长的旅行，安然这才正式认识几人，大姐夫陈洪峰为人老实，却有倔皮气，还有些大男子主义。二姐夫王海军沉稳有些头脑，心思巧妙，在厂子做技术工，三妹夫王烨是个滚刀肉，笑面虎却从不吃亏，精于算计，据说对媳妇孩子还是很好的。 表弟陈启生不够稳重，有些眼高手低，倒是黄家黄湛是安然喜欢的类型，人很义气，做事果断。 不过这些人把安然只看做这次买卖的充数，安胜利摇头“你们可别小瞧了安安，要没她我们是做不到今日的，也不敢做。” “怎么安安还有这能耐？”王海军道，有这能耐还让婆家欺负成那样？他觉得大舅子就是说说，给安然长脸。陈启生更是撇撇嘴，这种话骗小孩吧！ 安胜利见几人都怀疑，也不解释“等这趟下来你们就知道了。” 安然能看出来，安家姑爷对自己不是很亲厚，表弟更别提，黄湛只是客气。也是，她是女人，还是离婚的，她无所谓，男人们吃喝玩牌，安然便听外语看，这一世必须将俄语学到手。 进入蒙古，他们有经验，没着急卖，但下面的叫价还是让新来的几人为之一振，算算钱，三倍！ “三倍都不要卖？” “不着急，等到了苏联境内价钱更高。” 高！能有多高？众人期待着！ 等进入苏联境内安胜利才招呼着做生意。 “洪峰、海军，你们守好两边门，别让人把东西顺走。王烨启生，你们俩负责从上面递东西。黄湛，你跟我和安然下去。”安胜利根指挥若定，他不敢让新手结钱，他太有经验了，主要是他就被骗过。尽管小心再小心一着急还是会受骗。 几个人倒是听话，按部就班各司其职。看着安胜利和安然黄湛去下交涉，主要是安然安胜利，黄湛就是负责接货的。给钱交货，货款两清。 上车大家清点钱，安胜利教他们认识美元和卢布，最后将钱卷成卷都给了安然。几个人不理解，按说这钱应该让年长的安胜利保管才对，这种事陈洪峰是不会当面问的，只有王烨半打趣问怎么安然保管钱？ 安胜利解释了一下“可能你们不知道，我们几次过来都是安安保管，第一次要不是安安机灵我们不但赚不到钱怕是还要背上十几万的债。”这事大家都听说了，安胜利只是重复强调了一下。 “万一遇到抢劫的她一个女的能行吗？”王海军感觉安然拿钱太冒险。 “还行吧，别看安安是女人，手脚挺快。” 安胜利这样说那几个是不信的，陈洪峰还是在背后提了一下，“要不把钱分开拿，万一出事不会损失全部。” 安胜利摇头“这事我们早就定好了，你应该相信安安。” “你让我们怎么相信？她不过一个女的，等最后卖完货就是几百万，这绝对不可以！” “我们带回来的是美元，没那么多，每次都是安安想办法，靠我们是带不出来的，这边不允许大量美元流出。” 陈洪峰还是不理解，“总之你们就是不能惯着，这样做就是赌博！” 安胜利解释的费力，有些后悔叫他们来了，还不是想帮一下安家女儿？他回来歉意地看向安然，他觉得两人谈话安然还是能听到。 安然笑了一下，表示无所谓，她一路听着音乐，看风景，看书，对于其他真的无所谓。 列车一路载着中国的倒爷们向北，随着货物的卖出只要是第一次带货出来的都是激动不已，这也太赚了！这不跟抢钱一样！ 安然包里一卷卷钱让人眼馋不已，只是这边人多车上是没人敢出手，尤其看到几个男人时不时把玩着一把把锋利的匕首更不敢靠近了。 陈启生心都飞起来了，后悔没从姑姑那里多借一些钱。他一路梦想着回去要买一辆摩托车，要给自己媳妇买金项链，要买彩电买冰箱—— 这种梦可能不知他一人在做，就是黄湛都忍不住激动，这一趟下来家里就翻身了！ 依旧是到莫斯科将货物卖出一大半，卡琳娜兄妹受雇继续帮着他们卖货。 在车上还意气风发的几人到了陌生的环境听着听不懂的语言全都蔫了，语言不通是最大障碍，眼看着安然安胜利轻车熟路卖货他们只能搭把手。倒是对莫斯科高级餐厅酒吧大加赞许，当然还有这里的美女。 俄罗斯的美女也太漂亮了，真是要哪有哪儿，一个个妖娆地让你迈不动步。只是有安然在男人们都在努力控制着。他们知道找一个美女过夜非常便宜，但他们有贼心没贼胆。安然和安胜利都说过这边有人用美女钓鱼的事，一个不小破财是小，弄不好就出人命。 安然以最快速度将这批货批发零卖出去，她不想在这边久留，动荡随时出现，越早走越安全。这是她设身处地的感受，那些资料根本没将苏联解体过程描述地过于细致，你不亲身感受根本不知道现如今的治安有多乱。 尤其夜晚出去，随时都可能遇到抢劫者，安然也让他们看看新闻，虽然他们不懂但她可以告诉他们，苏联盟正在解体，国家实施的各项改革根本没能从根本上挽救这个颓废的联盟。政治上的腐败，寡头的贪婪，贫富的差距，一切的一切都预示着一场变局就要发生？ “会发生什么？内战吗？”黄湛问。 “根据情况可能有一些国家会独立出联盟。” “会不会打仗？”他们更关心这个，因为电视里总统正在动员广大人民同意几项改革，彻底否定以前的制度，实行资本私有。这种改革弄不好将引起社会动荡。 “可能吧，我觉得我们还是越早走越好。如果赶上政权交替，可能会出现无政府状态，那样就是有人杀了我们都不会有人管。” 安然的话让几人变了脸色，谁也没反对，他们以最快速度换了钱整理行装。这次的钱真不少，总价一百多万美元，一张百元美元1.15克，一百万二十三斤，装一个行李箱完全可以。可出境每人不得超过五千美元，原来想把钱带出来都是难事。 “这事交给安然就行！”安胜利十分放心，因为每次都是安然将钱安全带出。几个人虽然不放心却没更好办法，过境的时候安然大摇大摆带着行李箱和背包就那么过来了，安检人员只是简单看了一下便通过。 几个人纳闷不已，她怎么做到的？ 列车行驶第四天，他们已经到了苏蒙边界，苏方乘警一下车便上来几十个持枪看似军警的人。 安然他们这一节车厢上来两个，一个拿枪，一个拿袋子，两人一个包厢一个包厢进，拿枪的朝着里面的人一指，“拿出你们的钱和有价值的东西！” 胆小的赶紧拿，不想给的随即被枪托打来，一个厢一般六人，面对持枪歹徒只有任命。但每个人都有防备，钱不会放一起。 拿袋子的人会挨个翻着每一个人，手表都不会放过。若被找到东西那人少不得一顿打，其他人胆颤心惊的等待着。陈启生的腿不住颤抖，他缩在角落后悔这趟出来，在家不好吗？为啥要出来？ 安胜利等人每人拿了一把匕首站在包厢口，安然是一根电击棒，不过她没凑过去，依旧坐在床位。她扔给陈启生一根，“缩到墙角也没用，你打不过他们就要被他们*抢！” “不，我不杀人！”陈启生忙摇头。 “没让你杀人，是打他们！这是电击棒，只要开了开关就能将人电晕！” 陈启生根本不拿，倒是黄湛将拿根电击棒拿起来试了试，“不用我用了！”他看向安然，这女人表现的超出他的意料，这样自信坚强的女人为什么会被梁家欺负地差点送命？他想了一路都没想明白。 列车开启，那群人依旧没下车的意思，安胜清探出几次头，匪徒离他们越来越近，“躲不过去了！他们没下车！咱们怎么办？真的要拼吗？” 这次钱那么多，如果没了损失的可不是一点点，还有车站那位的钱！陈洪峰这次感受到钱真的很烫手，更担心钱保不住，一百多万美元啊，相当于六百多万的人民币，就是他们分的再少也能分到一二十万吧！ 王烨脸上没了笑，额头渗出汗珠，更是坐立不安，听着外面动静却不知道该怎么办？真是富贵险中求，如果这次血本无归他发誓以后再也不来了！ 但他看到安胜利和黄湛等人较为淡定，尤其安然，还在看书，她怎么能看得下去？真是没心没肺的女人！ “大哥，你说咱们怎么办？”王海军探头看了一下，感觉那两人离他们越来越近了。 “先等等再说！”安胜利看向安然，看安然依旧手握电击棒一边看书他突然觉得心安起来。 安然听着声音起身想出去，安胜利问“你去干什么？” “去卫生间！” 这时候去卫生间？“能不能等等？” “我去那边！”安然指了一下匪徒反方向。 “要不你去里面躲躲，就别出来了。” 第243章 安然嗯了一声将手里的电棍交给安胜利出来，大家都以为安然真的去了卫生…… 安然嗯了一声将手里的电棍交给安胜利出来，大家都以为安然真的去了卫生间，可一个转眼，安然已经换了一个方向，朝着还在抢劫的方向过去，手里多了两支麻醉针，她走的很慢，仿佛在小心翼翼，其实她在等那两人出来。 那个包厢被洗劫后，两个匪徒一出来便看到安然，两人相视一笑，故意站在过道不让安然过去。 “美女，要不要玩玩？” 安然低头想蹭个过去，可对方身体太过壮硕，安然路过时故意将她挤到中间。安然用力朝一人一推，那人感觉身体被针扎了一下，不过没啥关系，一个女人而已。另一个人朝安然压过去，两人将安然挤在中间大笑，旁边包厢的人一探头看到此景忙缩了回去。 安然用力推着两人，探出头的王海军回身忙告诉安胜利“安然姐被那两人堵住了。” “怎么回事？她不是去了另一边吗？” 安胜利抄起电击棒招呼着安胜清等人便跑了出去，出来一看，果然安然被两个熊汉夹在中间。安胜利拎着电棒就奔过去。 黄湛也不示弱，想欺负他们的人想都别想。两个大汉还在调戏安然，看到有人拿着棍子过来正要拿枪，可惜手怎么抬不起来了，还有身体，怎么软绵绵的。 安然在安胜利揍上大汉时一哈腰，从两名软脚虾间挤了过去，回脚将另一个踢倒，只是瞬间，两个大汉已经倒下。 其他爆包厢一看那俩歹徒倒下了也都出来了，泄愤的泄愤，翻找自己东西的翻找东西，有人提议将两人扔出去。被抢被打的人也来了胆气斗志，众人七手八脚居然将两人从窗户扔出去了。 “关上两边车门，别让其他歹徒进来！” 众人赶紧去关门，安然被安胜利扶着进了包厢“没事吧？” “你说呢？”安然早没了受惊害怕的样子。 “呵呵，你故意的吧！” “不然等着被抢？等会儿我如法炮制，去别的车厢，这群歹徒如果不灭掉我们早晚会受到威胁。”安然拿出一盒麻醉针剂交给安胜利，“出其不意给对方一下，一分钟就能解决。” “好，我们一起，你不能单独行动了。”安胜利果断拿过针剂，与黄湛几人每人分了两支，这次连陈启生都来了胆气，硬是要了两支握在手里。 安然用的是微型注射器，握在手里就能偷袭。王烨咽口口水，没想到安然还真够狠，胆子也大，别人没看到，他是看到安然一脚就把壮汉提到在地动弹不得。 他没胆量上去拼杀，但可以帮忙，几个人商议了一下，车厢其他人也过来问接下来怎么办？他们也害怕匪徒从别的车厢过来。安胜利将他们打算说了一下，“我们有两根电击棒，还有匕首，那两人的枪。” “好，我们一起，人多了还怕他们作甚？”几个男人纷纷要加入，他们还想再跑几趟，如果任由被人欺负他们来干什么？ 一场反杀行动开始了，依旧由安然先去探情况，只要不多就好办。每个人都找了趁手家伙，他们恨这些劫匪，必须除掉！ 女人是最容易被忽视的，安然一次次得手，参与进来的人越来越多，有时候趁其不备干脆缴了枪，手里有枪更有恃无恐，后来他们生生逼着劫匪跳车跑了。 车上的人越来越激动兴奋，以前都是他们被人欺负，这回终于出口恶气。 一些人干脆坐一起相互交流信息，相约下一次。这一点王烨最热衷，他感觉自己都在膨胀。 “安然姐，下次咱们什么时候来了？”没了危险陈启生又活跃起来。 “看情况，现在路上不算太平，能少来则少来，下次再来就看机会。” “为什么？咱们又不是干不过匪徒，怕什么？” “这次匪徒大意，如果他们几十人持刀枪一个车厢一个车厢来，你觉得咱们还有胜算？咱们上车是不允许带武器的。” “安安说的对，这不是开玩笑，不但路上危险，万一遇到两边打仗怎么办？”安胜利还是同意安然的看法，不过他不介意多跑几次。 “哎！你们开始就该带上我们的。”下次的不确定让陈启生很失落，早跟着跑他也能赚上百万家产了。 倒是黄湛看得开“命比钱重要，有了这笔钱盖房子做点什么也够了。” “再有下次我可不来了，想想太可怕，如果没有安安的麻醉针这次可就危险了，血本无归不说，说不定还要搭上命。”王海军道。本来他这次是请假来了的，他可没那么多假，这次赚就赚到了，还来？打死他也不来了。 “安安，你说非洲有没有危险？”王烨依旧有些不死心，这钱赚的虽然有风险却很痛快，出来抢银行他想不出干什么能这么赚！ “哪儿都有风险，非洲也有小偷抢劫的，而且太热，干旱季节太长。想去最好先过语言关，不然很难沟通。” “不是不有你吗？”陈启生呵呵笑。 “我以后会在家好好做事，好好陪我爸妈。”安然当即拒绝。 陈启生的脸色顿时难看起来“不就是让你跟着一起跑几趟吗？至于这样拒人千里吗？怪不得梁家——” 他的话刚一出口安胜利顿时脸色一沉，制止住他的话“启生，说什么呢？这回要不是想拉邦大伙我们也不会叫上你们，还有，要不是安然咱们这回休想安然回去！安安要不要出来是她的自由，梁家怎么回事你难道不知道？与安安何干？”别看陈启生是安然的表弟，敢这样说他们安家人谁都不行！ 快穿之食味 第133节 黄湛也道“安然出来就对了，梁家就是驴粪球表面光，里面一团糟，现在家里闹腾着呢，那样的人家不值一提！” “我就是这么一说，别介意啊，我胡说了！安表姐，刚才是我说错话了。”陈启生当即赔笑道歉，“我这不也是想多赚些钱嘛！” “这回赚的还不够你们做本钱？”安然白了他一眼。 一路总算有惊无险过来了，到了首都车站那位已经在等了，看到他们安然回来很高兴，尤其数钱的时候更高兴，“你们什么时候再跑？” 陈胜利解释了一下那边情况和路上遇到的劫匪“我们想歇歇，过阵子那边消停了再跑。” “也好，安全第一，以后有事提前打电话！” 众人告辞，回去先在多个银行将美元对换成人民币，到家就是分钱，这回安家除了四房全到齐了，几位出嫁的女儿几乎全到。 几百万可不是小数目，桌子上码放地满满，非常刺激振奋。 安保忠做主，给去的每人五万的压惊费，剩下的便是按出资比例分配，眼看着一家家用提包装钱不激动是假，尤其出资最多的安家三家，每家都分到了一百多万。那几家也不少，算上压惊费都有二十多万了。 安然没忘了扣下陈启生借去的一万多块，气得陈启生直瞪眼睛，你都那么有钱了还在乎这点钱吗？“姑，你看表姐！” “借钱还钱天经地义，启生，回去好好上班，把房子修修。”陈姝妹只好道。 陈启生知道现在的表姐已经不是以前的表姐了，连大姑都不像以前疼他了，带了钱只好回家。黄湛道了谢也走了。安大伯想留人吃饭都没留下。 “你们也赶紧回去，把钱存好，别乱花！”安大伯叮嘱着。 黄湛拿回来的钱足足震惊了一把黄家上下所有人，还有安然，他们怎么也想不到那个被梁家欺负到骨头里的女人居然敢跟着男人们闯苏联，敢算计老毛子，这还是那个唯唯诺诺软弱可欺的小媳妇吗？他们的儿子不会撒谎，看来人被欺负狠了也会反抗，也会变。他们为安然高兴，黄家老太太拍手道“这事我一定要宣传，让老梁家后悔去吧！真是有眼不是金镶玉，弄回一个打工妹，弄得整日家宅不宁！” 梁家听说后自然不信，他们与安然毕竟相处七八年了，安然什么性子梁家人最清楚，可黄家老太太说的有鼻子有眼，经打听后多少人都在传安家人去苏联发财了，连带着几家姻亲和帮过安家的黄家都发了，梁家再看打工妹更不顺眼了，简直就是扫把星，败家精！ 不管是谁有意或无意的宣传，很快很多人都知道了安家这次赚了大钱，上门问的人越来越多，连大伯娘都知道怎么回答了。 不过陈家一大家子又上门是怎么回事？不是赚到钱了吗？ 依旧是老太太出面，张口就是二十万，“我们是想给启生在县城买一套房子，再买一个铺子，以后他们夫妻就在城里做生意，孩子也在城里上学。” 人就是不知足，陈姝妹脸色难看“妈，启生他们好好的工作不做做什么生意？你觉得生意就那么好做？要是赔了以后靠什么生活？这钱我不借。” “你！你怎么就那么轴，你们赚了那么多就是给你侄子买套房子怎么了？别废话，把钱拿来！”老太太伸手就要钱。 安然拦住想要发火的陈姝妹道“外婆，我家钱都是我赚的，钱也在我这里，我妈那里可没钱，最多有几百块零花。” 老太太不说安然却数落女儿“她不过是孩子，怎么能把那么多钱给她？我不管钱在你们谁手里，今日这钱我是一定那带走？”老太太显然要耍无赖，陈姝妹对上老娘就是无可奈何。 安然看向陈启生“表弟，你觉得你们多少钱够？” 陈启生还是怕安然的，喏喏道：“要是有一百万这辈子我是知足了！” “一百万啊，你知道全国能有一万的人家有多少户吗？连千分之一都不到，甚至不足万分之一。你已经比很多人有钱了，做人要知足，也要好好珍惜来之不易的钱，县城的房子铺子不是不可以买，买了商铺最好租出去，租金就够一家吃喝了。” “我知足，但买了房子和商铺手里又没钱了，一家上下老的老，小的小，手里没钱我不踏实，所以我——” 还想赚快钱！安然仔细想了想苏联不是不可以再去，她一样需要本钱为以后做打算，于是便道“你等通知吧，我要跟其他人商量一下。” 陈启生一听还要去心下高兴起来，安然说什么就是什么，其实他根本没听。 “吃完饭就回去，好好上班！”陈姝妹叹口气，还得哄着老太太，你说你都七老八十了怎么就不消停。 陈家来的目的算是达到了，吃了饭痛快地走了，陈姝妹一脸担心“安安，你不说路上太危险吗？怎么还要去？” “不然呢？我是怕你难做。” 陈姝妹好尴尬，讪讪道：“要不就让他们自己去吧，我担心——”作为母亲还是最关心自己亲生女儿的。 安然摇头“不可以，要是他们自己去我保证钱都带不回来。” “要不就别去了，我听着害怕！” 安然安慰着陈姝妹“再跑一趟看看，要是实在危险以后就不去了。” “哎，你们多当心！” 第244章 安然与另外两家一说这事就成了，人员还是那些人，毕竟有经验。黄湛提出…… 安然与另外两家一说这事就成了，人员还是那些人，毕竟有经验。黄湛提出要带一位朋友去，“他不作数，就是跟着咱们跑一次，熟悉一下。” 既然不占份额没人反对，人员定好细节要一起商量，几方一聚，陈启生这里又多了一人，安然一看便知道是他是大舅哥，安然没客气“黄湛那边算一份，你们也算一份，表弟没意见吧？” “没意见！”陈启生当然有意见，不过不敢反对。这回安家三家减少了投入比例，相当于将部分利益让了出来。 他们知道他们最多包一个车厢，再多根本估计不过来。 不过黄湛没多要，只要五万的份额，安然逼着陈启生也是拿了五万，“想多带你们可以去其他车厢，愿意带多少就带多少。” 陈启生就是没那个胆子，只得应下，就连安家姑爷一样，这次都是投资五万。安然给北京那边去了电话，让着手准备东西，她们估计一月后再去一次。 这次找物资出力最多的却是黄湛和他朋友王海波，而且王海波提前就办了护照，做事干净利落有章法，安然知道这种人一定成大事。 安然也愿意送他一个人情，她让黄湛和王海波办完货首批去首都与车站那边接触，解决物资安放等问题。 等安然他们一到两人果然将什么都安排好了，这次苏联之行可以说是踩着刀尖过来的，他们倒是没遇到劫匪，却是赶上广场游行，抗议政府腐败抗议通货膨胀物资匮乏，要求独立的人占据着整个广场。 苏联的衰落导致各阶级的矛盾不断激化，政府机构只能几乎陷入失控，他们亲历着一场动荡，这次不用安然说，每个人回来都有劫后余生的感觉。 赚到的钱却是实打实的，有了钱不免有人开始飘，买房买车买商铺，吃吃喝喝，嘴上便没了把门的，来安家询问甚至借钱的人越来越多，各家不胜其扰。 安然对安保国夫妻道：“爸妈，我先出去躲躲，要不他们让我跟着去我是去还是不去？现在去太冒险，那边在政变，说不定就不能回来。”安然一看自己真不能待了。 “行，你去吧，到哪儿了给家里打个电话。”他们家已经申请安装电话座机了，以后会更方便联系。 安大伯有气没处撒，将自家的两个姑爷叫来骂了一通，两姑爷直喊冤。 “别跟我说冤枉你们，以前他们跑什么事都没有，现在你们看看？天天不是这个上门就是那个。”安大伯真是被气到了，外面的人越传越邪乎，甚至有人说他家的钱多的都得要车拉。 两姑爷低头不语，因为他们与家人说了，想着以后一家子去，他们虽然告诉家人别往外说，谁保证没个嘴不严的？ 两姑娘也被骂了一通，“以后再有什么好事别想让家里拉把你们！” 大伯娘这次也没偏向女儿，“最近上门借钱的人很多了，都说咱们家有钱，想从咱们家贷款做买卖，还有要跟着出去的。咱们不是不想带亲戚朋友，是那边太危险。你们问问你大哥，哪次没遇到点事，也就他们命大没出差。真带上他们中途出了意外咱们把家赔进去怕都不够啊！” 虽然安家人将事实情况说清但还是有人铤而走险去了，安然办了一个旅游签证去香港考察，她拿不定主意做什么？只好出来看看。 九十年代亚洲风起云涌，日本经济进入衰退期，很快四小龙随之崛起。就是年代香港经过阵痛后空前繁荣。安然坐在茶楼学着别人边喝茶便看报纸。娱乐圈明星璀璨，吃饱了正好去看场演唱会。 香港茶餐厅和大排档最为红火，可能大多数人去高档餐厅吃不起，而茶楼大排档味道又能满足大众。安然试图找上一世的陈宇霆，可很多人没听说过。这是安然早就意识到的现象，仿佛她就是回到同一时代，与她密切关联过的人物只要不是影响到历史的都与她再没交集。 或许同一空间存在着不同位面，安然不想纠结什么，她将香港有名的茶餐厅吃了一个遍，连大排档都没放过，最后将几家老字号的酒楼也没放过。吃了那么多一点没长胖，这是最值得欣慰的。 随着时代的进步，茶楼也在与时俱进，除了保留一些传统茶点如叉烧包、烧麦、蛋挞、虾饺、腐皮鲜猪卷、马拉糕、糖沙翁等外，茶点已经丰富多彩了很多，流沙包、奶黄包、菠萝包、凤爪、金钱肚、荷叶鸡、各种的烧腊、卤味，肠粉、粥品，一家茶楼你不多来几次根本尝不完里面的东西。 相较茶楼，大排档更有烟火气和人气，一个小档口老板独当一面，一口锅一个人，锅勺碰撞间火候把握的十分精准，味道十足，真是高手在民间！人气十足的大档口虽然干活的人多，吃饭的人也多，往往大家都是拼桌吃，人多菜多，这番热闹无可取代。高档酒楼则多了仪式感，环境高雅，酒菜高档，真是不同环境不同感受。 安然给家里挂了一个电话，那边陈姝妹犹豫再三还是道“安安，你什么时候回来？” “怎么？家里有事吗？” “倒是没啥大事，就是吧——” “就是什么？” “就是村里有些人不听劝，组团去苏联了，这不刚回来。听说一去就被人抢了东西，钱没赚到连本都赔进去了。” “这与咱们家没关系吧？咱们一直说那边很危险不是？不听劝怎么办？” “是这个理，可毕竟一个村住着，低头不见抬头见的，他们不好过虽然与咱们没关系，可终究——” 还是有关系！要不是他们家赚到了钱他们也不会去，怎么说都仿佛脱不开是的。 “妈，你别多想，任何人都要为自己的行为负责，咱们已经尽力了。” “好，那就没事了，你还在香港吗？” “嗯，天天转着圈的吃，要不您和我爸一起过来？” “家里离不开，你大伯二伯家的店开起来了，你爸更忙了，你玩好就好。” 放下电话，安然立刻没了玩下去的兴致。 安然心里已经有了决定，她想将早茶楼各式糕点小吃全学一遍，虽然有些她会做，但各地方口味不同做法有出入。等几年后她或许会自己开一家早茶楼，只有早茶楼才包罗万象，容纳多种美食于一体。 以前人们喝茶不过是一壶茶两件套，两件套是从早茶四大天王叉烧包、烧麦、蛋挞、虾饺中选上两样，简单实惠。现在的早茶已经琳琅满目了，从最基础的茶水和简单的糕点慢慢已经融入了粥品、汤类、肉食、素食、干点、水果、饮品等几百上千的品种供食客选用。 她梦想中的早茶楼应该是闹中取静，一楼大堂，餐桌星罗棋布，二楼雅间安静雅致。四周半开放制作间做着一道道精美的小食，推车上罗列着做好的美味。 一家人坐在那里来一壶茶，少不得虾饺、烧麦、叉烧、蛋挞、荷叶鸡做陪衬，丰富又美味的早餐一次性解决。或者几位老友相约坐在那里，品茗聊天，吃着忘不掉的老味道，畅想着生活。游客在这里匆匆打卡，上班族来这里忙里偷闲—— 安然去了一家老字号茶楼应聘学徒，她这个徒弟干活不要钱，只学手艺。因为她吃着这家的虾饺口感味道最好，还有凤爪，做的酥烂入味却保持着完整形态，豉香浓郁。 老板是广东人，解放前就来了香港，茶楼开了三十多年，现在老了，大儿子接手管理着。 安然有基础，一看就是从内地刚来的打工妹。她应聘的是面点，主要做奶黄包、流沙包、麦香包、椰蓉包、叉烧包、时菜生肉包、麻蓉包、豆沙包等等。这家店的包子面皮宣软甜香，麦香浓郁，一吃便知里面就加了少许糖和猪油。糖可以增强发酵和口感，猪油起到乳化作用，改善面团结构，能让包子口感更好。 学会和面，剩下的便是各种馅料的制作，安然有力气，又肯卖力，私下给师傅一些好处，不多久便将面点摊上的多款糕点学会。 即来这则安之，安然让小狐狸将这里很多地方按上了监控微型窃听设备，茶楼从早上三四点就要干活，一直到晚上，不过是轮班。 安然干完活便到自己租住的公寓开始研究整个茶楼的设施运作和各档口的制作。这里都是老师傅带徒弟的方法，不过徒弟可能是自己人。 安然便一种一种的学，即使自己会的也要看看他们做法有什么不同，只要可取的都会尽量吸纳。一切从传统的糕点开始，安然先观摩，一边观摩一边听着那边的对话，往往老师傅一个指点就能让你茅塞顿开，少走弯路。 这种学习让她处于亢奋，她在不断仿制，不断吸取改进，用自己敏锐的嗅觉和味觉辨识着她做的与老师傅做的不同之处。 一个虾饺皮就让她练了许久，老师傅只是用刀一按一转便出来一个又薄又圆的皮，这是功夫！ 一直成功的虾饺一定皮薄馅足味鲜，表皮洁白晶莹半透，柔中带韧，虾要选用鲜活的基围虾，这种虾的肉质q弹，鲜甜，料酒去腥，盐糖调味，再与部分虾泥猪肉末、盐、胡椒粉、糖料水、猪油等搅打成馅，辅以微量笋丁或马蹄可以增加口感。这种虾饺做出来要鲜的让你咬舌头，不然对不起这么精美的外表。 两只小狐狸一口一只吃着，它们也无奈，这位姑奶奶与虾饺干上了，不过蛮好吃！ 豉汁凤爪是被点率最高的一款，怎么做到皮酥肉烂豉香浓郁，每一步仿佛都是关键。 蛋挞属于茶餐厅的四大天王之一，可想而知受欢迎的程度。香港早茶基本上用的是港式蛋挞，港式的蛋挞与葡式蛋挞在酥皮和蛋挞液竟然不同，一个是采用中式酥皮方式，一个是采用西式酥皮，结果表现出来的是一个光滑酥中带柔，一个是表面粗糙更酥更脆。 港式蛋挞的挞液由水白糖和鸡蛋构成，更像蒸蛋，葡式蛋挞液除了鸡蛋和糖，里面添加了奶油和牛奶，奶香味更足，还有一种香料也参与其中，那边是肉桂粉，估计是他们太钟爱这种香料了，以至于蛋挞里都要加入它。 安然的眼睛就是称就是尺子，没多久她能将餐厅里很多东西做的与里面卖的一个味道。 第245章 安然高度紧张亢奋持续了一段时间后感觉到了疲惫，正好春节将至，安然请…… 安然高度紧张亢奋持续了一段时间后感觉到了疲惫，正好春节将至，安然请假想回家过年，陈姝妹说安胜林年底结婚，她更要回去。老板虽然不愿意却也同意了，“回来不一定有位置。” 快穿之食味 第134节 “没关系，哪缺人我去哪儿，实在没地方就算了！” 都这样说了还能如何？安然让两只狐狸赶紧将设备拆了，别被发现。 回来家里一切安好，苏联的解体大家都看了，再也没人提去苏联，而是有些人想去非洲淘金了，因为安家安胜林在那里已经扎根了，夫妻俩在那边弄了一个商场，这回回来一是结婚，再有就是订货。 安老四家一时间门庭若市，安然回来除了安家兄弟几个没人关注。 婚礼结束后安然这才有空与安胜林夫妻谈了谈，非洲市场自然很大，相对俄罗斯境内非洲对中国人更友好，安胜林更希望安家人去非洲发展。 安胜利已经奔四十了，他有他的顾虑，毕竟父母老了，他要守着家，安家二房也开启了自己生意，虽然不如倒卖一次赚得多却是安稳。 “我在香港跟着一个师傅学学面点，或者某天回来我开个店。”安然说了自己的想法，非洲不考虑了。兄妹几人正聊着，安大伯二伯等人过来，“就知道你们都在，在聊什么？” “大伯，我们是聊非洲呢！”安胜林忙道，知道安家老四兄弟过来一定有事。 几位长辈落座后安保忠说了来意“村里的老哥几个找了我多少次，想跟你们出去看看，上次吃了亏好多家都缓不上来，都是左邻右舍我们实在是看不过。想着你们还是要帮一把村里，毕竟这里是你们的根。” “大伯，您让我们怎么帮？难道都去非洲吗？” “有何不可？过去都是帮手。”安保忠语气那个笃定。 “爸！你想怎么样？路已经给他们指出来了？难道还要我们像帮扶妹夫他们一样帮他们？他们不是孩子，怎么走是他们的事！”安胜利第一个反对，更不想给安胜林找麻烦，那么远，都过去有什么事还不是得靠胜林？他都后悔带安家女婿了，你看看黄湛和王海波，两人跟了两次这次过来道贺说是打算去做边贸了，这种才值得帮一把。 安然也赞成安胜利的意见，但安大伯不干，“不管怎么说，我答应村里人了，就带他们去一次！没下次了！我保证！” “是啊胜利，胜林，你们也要体谅一下村民，他们都是从小看着你们长大的，他们从没求过咱们，就这一次！”安保国都跟着说了。 “能帮就帮一把！大伙都不是没良心的。”那哥俩也道。 安胜利是不赞成去非洲的，一趟下来就得小半年，主要是太远，鞭长莫及。安胜利问安然“还能不能去？” 安然叹口气“能是能，可去多少人？难道全村去？票能买到吗？还有签证能办下来？” 安保忠忙道“不会去多少人，就几个。村里会筹集一笔钱，不过是让你们帮着跑一趟。” 他们缺那点钱吗？安胜利叹口气“一个集中箱货物加上运输等就得几百万，村里真的能拿得出来吗？” “那个，他们最多筹几十万，剩余的怕是要你们帮着垫付。”安大伯一说几个小辈鼻子差点气歪，这是空手套白狼吗？安然摇头，不能去非洲，万一中间出点差这笔投入估计村里人不会承认，最后损失的还是安家，或者说她和安胜林。 “大哥，我看还是去苏联，非洲风险太大，我说的是咱们承担的风险。而且一趟下来就得四五个月。去苏联算上筹备一个月足够，咱们就帮村里这一次，我跟去，你看谁去合适？” “让胜奎胜清跟你去，最好去几个有经验的。”他很想让黄湛王海波跟过去，可惜人家已经有了打算。 安大伯一看事情办妥很是高兴，赶紧找村长说去了。安然几个一起研究了一番，主要是预判一下路上的危险和应对，至于商品倒是好说。 很快村里要去的六人敲定，安然让他们赶紧去办护照。现在他们办理的护照属于公务普通护照，需要花钱买一个进出口企业报的申请，还有一份邀请函，不过这些只要有钱就能买到。 就在这些人办护照的时候村里以最快速度筹集了五十多万货款，还从服装厂赊来了一批外贸风衣防寒服，别说，村长是有一把刷子，好话客气话道谢话说了一箩筐。 安然给首都车站那边挂了一个电话，预定一个车厢。 “如果年前走还能弄到，要是年后就不一定了。” 安然一算离着过年还有十几天，怎么也赶不上了，便约定年后，“您尽力。” 既然年后就不着急了，但安胜林着急，他过了年就要走，货物必须定好。于是安胜奎带着村里六人跟着安胜林一起备货。 五十多万一花便没了，剩余的安家各家出些。今年这个年格外的热闹，大家都期盼着这次的收获。安家人这次统一地没跟姑爷们提这事，倒是黄湛过年过来与安然探讨了一下边贸。 他们要去绥芬河口岸，对面便是海参崴的卫星城格城，两人已经去探了一次路，相较火车线路那边可以进行大宗贸易。而且有国际列车通过，边贸很红火。 “不过那边审查很严格，一个不注意人或货物便被扣押。”黄湛说了一下见闻，也就是哪儿都有人想发意外财。 安然也说了他们年后再去一次俄罗斯，主要是为村里走一次。 年后安然带着六人去江浙买了一批睡衣运动衣、运动鞋，随后北上。带着几人办签证，联系车站准备接货。 没想到这次车站那位带的货就占了半个车厢，据说有车站几位领导的，“这批货决不能出问题！就是出问题本也要保住！” 还把他们当做免费劳动力冤大头了，安然气愤却不能说什么，都操持到这里了能说不去吗？好在那位在隔壁车厢给留了两个包厢才将他们准备的物资装了进去。 带着这么多货别说安然，就是跟来的安胜奎安胜清都不敢掉以轻心，他们在乌兰巴托便将部分占地方的货物卖掉，腾出地方将那边两个包厢货物转移过来。 六个人被火热的交易烧的忘乎所以，*他们没看到潜在的危险，只看到眼前的暴利。货物递出去，大把的钞票换回来，这与抢钱有什么不同？他们后悔没坚持过来，抢匪不可能次次抢，而他们只要一次就能翻身。 火车动了，激动地几个人坐下笑着帮着安然他们数钱，很快他们就笑不出来了，他们提防着老毛子，却没想到车上还有中国劫匪。 只能说他们货多人少，守门的陈广生以为是来搭讪的，没想到过来的人进来便用匕首将他挟持住，随后进来十几个人。 “这批货是我们的了！” 安胜奎还想反抗，随后被人一拳打倒，陈广生几人吓得浑身战栗，原来他们说的是真的。安然没想到再次遇到麻烦，估计是他们太招摇。现在反抗无济于事，只能找机会。几人被搜身，搜到安然这里，安然主动将包扔过去，将外面大衣脱下来翻给他们看。 “小娘们身材不错啊！”几个男人欣赏了一下安然身材，安胜清等人护住安然“东西你们可以拿走，但别的休想！否则咱们就鱼死网破！” 为首男人看了眼包里的钱，盯着安然他们一阵，随后朝那些男人一甩头，对兄弟们道：“用货箱把一边的门堵死！” 一阵忙碌后货物将一侧门口堵严，将安胜奎几人留在过道，扔过来几个面包。另一侧门被两人把守起来。里面传来那些人吃喝说笑声，安然等人所在货物旁相互取暖，车厢里还是很冷的。 天色渐暗下来，包厢门口出来一人，那人直奔安然，伸手将安然拉起来要走。 “你们干什么？”安胜奎安胜清一下子挡住两人，安然早就警觉着，对方拉她刹那将麻醉针扎入对方身上，那人一痛，感觉胳膊被扎了一下，一闪朝着安然就要打。 陈广生几人也站起来往上冲，他们不出手就太不仗义，本来这次是村里逼着安家人来的，真出事他们也过意不去。 那人一下子被几个男人按趴下，他感觉浑身软软的，怎么也起不来，想着怎么回事人便躺下要闭上眼。外面动静引起里面的人和那两个守门人警觉。 “去看看怎么回事？”带头男人不知道发生了什么让人出来看，两个守门的也跑了过来。 安然塞给安胜奎安胜林几只麻醉针，手伸进大衣里，一把枪握在手。这是安然第一次拿出枪，枪虽然小但它就是枪！几个人震惊后倒是安定不少，安然用枪对着包厢口，安胜清握着麻醉针拦下看门过来的人。 安胜奎几人护在安然身边，包厢里的人一出来正对上安然是枪口，随后感觉被人一拉就出来了，身上一疼，“大哥！”刚喊出口就被人按下。安胜清也将过来的那人拦住，两人扭打起来，陈广生忙过去帮忙。 包厢门口冲出几个人，口太小，只能出来两个，因着急还挤在一起。安然用枪对准他们，让他们动弹不得，安胜奎是有经验的，冲上去就是两针，其余人从倒下的两人身上找到了匕首冲上去帮忙。安胜清陈广生将看门一人干趴下就去干另一个。 里面的人也看到了安然的枪，他们没想到对方有枪，但他们也有！那位大哥将枪伸出来“不错啊！居然有枪，就怕你不敢开吧？” “呵呵，你可以试试！”安然没等对方做出反应一扣扳机，一颗子弹便击中那个拿枪的手。对方惨叫一声卡在门口的两人已经倒下了，安胜奎等人堵在门口，安然拿着枪对准里面“你们是跳出去还是我们把你们扔出去？” “好，我们认栽！下一站我们下车！” “不，要跳就现在，下一站我们就把你们交给警方。” “哼！你觉得现在的警方还会管我们？” 是没人管，现在还没出蒙古，这些人还真是麻烦，就是管他们少不得配合调查取证等等，到时候更麻烦。 “带他们去莫斯科，回来交给咱们警方。”陈广生道。 倒是个好办法，不过太累赘！正在想着怎么办？对方却突然反击了，给他们一个措手不及。有两人直接将安胜奎扑倒，安然只来得及朝里面一人开了一枪又有人冲了出来，而且有人拿着一尺长的**出来，安然连开数枪，一颗子弹朝着她飞来。 情急之下安然一躲，子弹将玻璃击碎，一阵寒风吹进来，瞬间让所有人迷失了眼睛。现在是冬季，这里是蒙古，虽然年后了气温依旧在零下二十几度。突然的冷让所有人反应迟钝下来。安然连开数抢，将里面的大哥击倒。 第246章 剩下那三个放弃了反抗，安胜奎被人解救出来，上去给几个人没人补了一针…… 剩下那三个放弃了反抗，安胜奎被人解救出来，上去给几个人没人补了一针问安然怎么办？ 能怎么办？都扔出去！外面天寒地冻，就是被发现还不定什么时候。 窗户打开，十几个人被众人合力扔了出去，那块粉碎的玻璃怎么办？车厢里温度已经骤降到零下。几人找了纸箱子想将那里封死，随后相互看看竟是无言。 陈广生很愧疚，“以后不来了，这钱赚得太冒险！”随后苦笑“本来有一次教训了，却没改！” 安胜奎拍拍他，什么也没说，几个人心里想的都是尽快把货卖完了回去。 安然处理干净飞溅出来的血迹，下一站去车站申请换了一块玻璃。进入俄罗斯境内后安然加快了卖货，每一站都卖，只收美元。 已经解体的国家物资匮乏程度更为严重，举着钱购买者比比皆是。只要你有货便有人买，不管什么。 这种狂热严寒都驱散不尽，陈广生等人听着安然他们的调遣，不住心潮澎湃，但数钱的时候却更担心回来的安全。 安然依旧将钱卷起来捆扎好放进行李箱和背包，等到莫斯科车上的货物几乎所剩无几，车站等着的人又是一阵疯抢。 安然查看了一下返回去的列车时间，让安胜清看着卖货自己去买返程的票。她不想逗留了，虽然知道抢劫的只是偶尔，只是他们倒霉每次都遇到。 等安然回来货物早没了，不过新问题出现了，安胜奎等人用罐头换了一辆二手拉达轿车！ “才和五千美元，我们就换了。”安胜清解释道。 安然看着手里的车票发愁，弄辆车是好，可怎么运回去？“你们准备一下先回去，车我想办法！” “你一个人怎么行？” “不然怎么办？再卖掉？怕是卖不掉了。”安然发愁起来，离着口岸还太远，她都不知道怎么弄回去！除非—— 安胜清知道他们办了蠢事，安然挥挥手，带着几人先找地方吃饭，吃了饭又买了一些路上吃的去火车站。“你们先走吧！办过关手续很繁琐，你们不懂俄语，留下没用。” 几个人一想也是，留下不但帮不上什么，说不定还是累赘。安然送他们上了火车这才咨询怎么将车办出境等等。 车上那几人稀里糊涂地坐上回程的车这才想起钱的事，陈广生小心地问安胜奎“那个，安然手里带那么多钱没事吧？” 安胜奎摇头“应该没事，她有办法带，但我们带着只要被查出来就没收。” 可陈广生依旧担心，安胜清道“别担心，就按安然说的，我们下车就往回赶，刘书记那边不要联系。”联系反而说不清道不明，说不定就走不了了。 “咱们到底卖了多少钱？”同来的人还是想问问，钱没数，还在别人手里，他们能踏实吗？ 安家兄弟知道他们不放心，便道：“大海哥，如果不是为了村里我们不会冒险来的，你也看到了，要不是安然咱们这趟把祖宗赔进去都不够，这辈子都别想翻身。” 陈广生很羞愧，这次真是太冒险了，若真出事后果难以想象，村里的五十万不说还有欠厂子的货款，最重要的是车站那位的一大笔钱，这让他们怎么还？想想就可怕。想到安然手里那把枪，几个人莫名地看向安家兄弟，也不知道他们有没有，不过安保国家的这个女儿与以前变化好大！ 安然错过了火车便还有六天时间，她问好了通关需要的东西，首先要去有卖车资质的地方开一个收据，没这收据是过不了海关的。车主她是找不到了，只好用东西在购车商店又换了两辆新拉达对方才给开了收据。除了收据还有一份合同，注明车是用了xx罐头皮衣换的，这份合同要在中国备案。 忙完了安然才感觉一阵轻松，没这些东西车就是黑车，没办法办牌照，还真是会找麻烦！ 买了车还有汽油，俄罗斯别的不便宜汽油就如水一样便宜，安然联系到卡琳娜让她们兄妹帮着买汽油。她给他们物资，是换是买随他们。 兄妹俩知道这买卖大有赚头，接下任务开始买买买。 买完安然将汽油和车存进空间坐上开往海参崴的火车，回程注定是漫长的。到了海参崴安然便不着急走了，这里可是海参崴，不弄些鱼货回去简直对不起这趟行程。 海参崴的意思是盛产海参的港湾，这里海水温度低，食物少，海参生长慢，个小却味美。除了海参怕是最值得拥有的便是帝王蟹、松叶蟹、雪蟹、鳕鱼、鲱鱼、甜虾等等。一想到那些好东西安然便亢奋起来。 两只狐狸得了吩咐带着储物袋便扎进大海里，安然站在海边想到的是这里本属于中国现在却属于俄罗斯。作为一名国人她只能叹息一声。 随即潜入海中开始捕捞海参，这里还属于未开发的**，海参很丰富，还有渔业。一人两只狐狸开着外挂开始疯狂收割，累了进乾坤屋休息吃喝，一个没注意在这里就停留了一周。 东西实在是太多，安然弄了个渔网让两只帮着网鱼，一人两只狐狸一直在海底收获着，直到她不得不考虑赶紧离开。出来心情好了很多，随后拿出一辆车和物资跟当地渔民换鱼货，换鱼子酱。 等空间宣布告急时安然准备结束这次俄罗斯之行了。雇了两个司机三人将车开到海关，她听黄湛说过河便是中国的绥芬河边境口岸。 眼看着对面就是国内安然却要等三四天才能通关，想快好办，拿钱出来，一辆车一百美元，马上给你办理通关手续。安然不想在这边耽搁久，交了钱人车都过去了。 快穿之食味 第135节 过关又在这边登记备案，车是过来了，怎么运走又是事。不过没用她操心就有人上前搭讪“你这车卖不？四万！” 安然都没搭理他，四万？如果只赚几千块她折腾啥？ “五万可以了吧？对面买一辆这样的二手车也就三万多块，让你赚一万多已经不少了，别不知足。” 安然瞪了他一眼，“不卖！这是我帮别人买的。” 那人哼了一声走了，安然没着急走，这边边贸就如一个大集，黄头发的俄罗斯人很多，都是来做各种生意的，当然最多的是中国倒爷。 安然没看到黄湛，她买了一些自己爱吃的熏鱼和鱼子酱，卖了一些自己囤积的物资，当然主要是交换。 某夜，停车场三辆拉达突然消失了，安然开车去了火车站，转站回到首都。那位书记已经如热锅蚂蚁了，因为那批货不光是自己的。他给安胜利打过电话，知道那些人还没回来急的不得了。别怪安胜利撒谎，是安然几个临走商议的，就怕他去安家找麻烦。 以前每次六天就回来，可他等了两趟车都没见到安然人也没她的任何消息。这么久没回来他想着一定出了事，可问了回来的人却没听说出什么事，难道在俄境内出了事？ 他不怀疑，因为那么一大批物资一定会引起人注意，杀人抢钱不是不可能，尤其现在，那边刚解体，乱象倍出。 安然的出现简直让这位喜出望外，安然解释了为什么晚归！当然是被抢劫了，“不过我们没损失全部，还是藏了一些。“书记，这是我们最后一次跑了，真的经受不起了，这次不但差点血本无归还差点丢了命！”安然将对方应得的钱给了一半，也就是盈利了一倍“剩下的我们回去慢慢筹，您别着急！” “不用了！既然你们损失那么大就这样吧！回去好好工作，以后有机会咱们还是可以合作的！”领导心里虽有不愿却知道不能把人逼得太狠，能投资能翻倍已经很不错了。 安然感激涕零，挥泪与之告别返回老家。不是安然耍心眼，是这位太贪心！ 而此刻的安家正坐着几位村里长辈，安然一直没回来很多人都怀疑她带着钱跑了，那么一大笔钱很值得跑一次。 “怎么办？保忠保国，你们总要给大伙一个交代吧！大家都不容易，既然你们手里有钱不如就先把大伙的本钱垫了。” 安保忠内心里拔凉拔凉的，当初谁逼着他们去的？说的那么好，现在孩子没回来他们倒是着急要钱了？“村长，安安一定会回来，你们且等等，那孩子我们知道，绝不会卷着钱跑了。再说她爸妈都在难道她不要她爸妈了？” “可都二十多天了，你让我怎么跟大伙交代？”村长苦着脸，唉声叹气。 “当初谁说的赔了也认？怎么多等几日就等不得了？”安保国担心着女儿又被村里人挤兑，他很生气。 “你说还等多久？我也是没办法，你们也要理解理解我们。”村长左右为难。 “我理解！可谁理解我们？我们是失去了一个人和全部家当啊！”安保国眼里都含了泪。村长心有不忍，想着那几个孩子能回来还得亏安家去的这几个便叹口气“算了，我去跟大伙说去！” 这样的事隔三差五便来一回，弄得安家三家都不得安生，几个孩子抱怨，媳妇数落，哥四个后悔莫及，暗自发誓以后绝对不再管闲事。 安然哪里知道因自己的贪心惹得家里不得安宁，下了火车开着那辆二手拉达回村，刚一进村就被村里的人看到。安然打开玻璃窗朝着熟人打招呼。 “阿婆，溜达呢！” “婶子，没出去？” 众人一看是安然，还开车骑车回来了，顿时高兴地喊起来“安安回来了！老安家的安然回来了！还开了一辆车回来的！” 随后有人喊着孩子去找阿公去叫爸爸，还有的跑着去找村长，居然还有人喜极而泣，弄得安然莫名其妙，怎么回事？她回来至于这样激动吗？ 汽车停在家门口，村里人已经过来了好多，都拿异样的眼神看她，打量她。 安保国激动地差点哭了，他闺女回来了！ 陈姝妹奔过去抹着眼泪道：“以后不许再出去了！可担心死我们了！” 村长支书安家男人一个个陆续都来了，村长这个激动，人回来就好说了！看看这辆车，看来钱应该还在，没出事就好啊！想到自己说的那些话不觉老脸一红，不得劲起来。 安然一一叫人，安大伯忙让她进来，随后一群人都涌过来，随后被村长赶到院子。 陈姝妹再看这些人心寒不已，要是她宝贝闺女回不来她会恨他们一辈子！就是下地狱都要诅咒他们！都是他们逼着安然跑这一趟。 第247章 安然喝了一口水才说了一下自己的经历，主要是要学会开车，还要将车开到…… 安然喝了一口水才说了一下自己的经历，主要是要学会开车，还要将车开到边境，路途太远浪费了时间，托给别人又不放心。 “回来我就骂那几个小子了，就为一辆车弄得你都没办法一起回来！”老村长很愧疚。 安然一笑将钱箱打开，里面都是美元，还没来得及换成人民币，现在人民币又贬值了，晚换更划算。看到钱大家心里更踏实了，点清数额，前期投入和开支都有账簿，剩下的就交给村长和大伯等人了。 安胜清安胜奎安胜利等人闻风赶回来，安然不得不又说了一下自己的经历，主要是开车一路狂奔。 “我还带了几箱子汽油，这车怎么办？” “留着吧，谁要谁出钱，就按市价。”安胜奎道。 “还有两辆新的我办了托运，一辆和人民币六万多了。北京那边我只给了一倍的利，剩下的钱我单独拿出来了。” “钱先放你那里，以后不会有合作了，你做的对！”兄弟三个很赞同安然做法，别都把人当傻子用，虽然这事是互相利用，可过了就没意思了。 说起那辆车没有哪个男人不喜欢，“六万多也便宜，在国内买一辆新拉达要二十来万。那两辆车你就卖了吧，别让村里人知道了。”安胜利告诉安然，因为他们没带钱回来，安然又失踪多日村里人一次次上门问，后来就是怀疑，再后来要安家将本钱归还等等。“我真想把他们投资的钱给了算了！就是不知道你带钱回来会怎样？” “一定会来要钱，这人就是贪心不足！占便宜没够！”安胜清一样气愤，想想要不是安然有枪他们能不能回来都是事！“不经事不知道人心险恶，如果你在外面真出意外他们担心的是他们钱没回来，不会关心你一分，这次连大伯都心寒了，以后不会再有下次。” 安然不知道里面还有这事，不过想想便明白，人都有自私自利一面，认清就好。那两辆车就不拿出来了，还有坑那位领导的钱，等有机会把这笔钱做个投资，算是三家的共有资金。 钱是带回来了，具体的还是要当事人一起进行核算，分钱便由老家伙们做主。因为东西卖的早，赚的钱没有以往多，平均下来能赚三倍多的样子。 “听说要是运到莫斯科能翻五六倍，甚至十倍不只呢！”家里有人去的长辈意有所指道。 “你是说我们贪污了不成？”安大伯一听就要翻脸。 “我可没那意思，能把钱带回来我们就谢天谢地！”依旧阴阳怪气。 安大伯将钱一摔“你什么意思？孩子辛辛苦苦搭着命回来你先嫌少了？” 村长赶紧劝解，“人回来就好了，钱也赚了，还说啥？别说孩子没私藏，就是藏了还能怎么？老吕头，别把人心寒透了！我保证，这是最后一次，以后你们再想干啥别找我！” “什么就是藏了？安安绝对没藏！要不就把车搜一下！”安保国听着这个气。 “是我不会说！”村长赶紧道歉，心里这个窝火憋屈。 “都消消火，孩子开了几千里地车不说安慰奖励一下，哪有这么说话的？” “行了，就按算好的分吧！” 等钱分完了，村长带人就走，安大伯也不想留人，真是好心办坏事，都怪自己干啥给孩子们找事？“老婆子，晚上给安安弄些好吃的补补！” “鸡汤已经煲上了！”大伯娘在外面应着。 那辆车谁也没提，但孩子们都去围观了，到了晚上安胜奎将陈广生六人叫来商量车的事，“这辆车就作价六万六，取一个吉利数字，谁要谁出钱，赚的就按人头分了。” 六万六数额不少，那六人没一个想要的，如果他们敢花六万六买这么个东西回去一定挨竹板。 “没人要我可要了！”安然道。 没人发表意见，这事就这样了，安然给其余每人七千块钱，以后车就是她的了。 第二天安然带着手续便去上了车牌，载着陈姝妹安保国在县城饶了一圈兜兜风，张扬一下！ 那两辆车安然都卖了，由于是新车，价钱比较高，她把安家这三房聚一起，将卖车的钱和坑北京那边的钱放一起“要是大家不着急用钱我想拿去做个投资。” “这钱都是你好不容易赚来的，你说了算就是。”安大伯道，二伯家没人反对。 这次俄罗斯之行终于告一段落了，至此，再也没人提去俄罗斯倒东西。 安然在家陪了几日陈姝妹，将从茶楼学到的糕点虾饺做给她爸妈，陈姝妹很欣慰，她闺女做的太好吃了！ “爸妈，我还想继续学阵子，那边茶楼东西太多好吃的了，学会了我做给你们吃。” “还要走吗？”陈姝妹不舍。 “妈，我是去学手艺，等学好了回头咱们也弄个摊子，虽然咱家有些钱，可总不能坐吃山空吧？” 安保国倒是没阻拦，“孩子想去就去吧！学手艺又不是干别的。” 安然到香港已经快五一了，茶楼面点那边早就补上了人，老板觉得安然还算踏实肯干便把她安排在粥品档口，主要有皮蛋瘦肉粥、猪肝瘦肉粥、及弟粥、鱼片粥、咸骨菜干粥、滑鸡粥、瑶柱银杏粥、菜心咸鸡粥、柴鱼花生粥等。 安然又将偷师设备安装上，她要学传统的脆皮大肠、腐竹卷、脆皮乳鸽、金钱肚、腊味萝卜糕、五香芋头糕、椰汁红豆糕、泮塘马蹄糕、姜汁绿茶糕、鸿运年年糕、香麻芋头糕、香草绿豆糕、千层糕、马拉糕、椰汁糕—— 不知不觉安然在这里熬了一年的粥，在她要求下又回到了糕点档，给一位老师傅做徒弟。老师傅能收下安然还是因为安然将他多年的腰腿病治好的缘故。当然也是安然有意为之，因为安然发现，偷师还是太慢，不如有人亲自指点。 老师傅真心教，安然认真学，而且几乎是一点就透，一老一少相处的越来越好，安然慢慢成为老师傅家的常客。 老师傅家里人口多住房窄，在这里能拥有一个属于自己的房子一斤很不错了，老人也是从广东过去的，不过是解放前就来了，一家子打拼到现在才有了自己的居所。说起自己的故事那也是够得上一篇长篇小说了。 在老师傅关照下安然将点心档口的品种几乎全学完了，老板将安然叫到他那里做了一次长谈，与聪明人说话不需要拐弯抹角，老板早就看出安然的心不在他这里，“我只想知道你是打算开一家茶楼还是其他？想开茶楼可不是你这样的，靠一个人根本撑不起一个茶楼，我猜你还有别的想法。” “的确，我这人好吃，对吃的也很挑剔，如果为了口吃的满世界跑倒不如自己学会了给自己做。您家的东西很多我都喜欢，所以——” “所以你不惜来我这里打工也要学会吗？”陆策第一次见识这般女人，就为了自己的胃并不惜来打工拜师。 “香港的早茶文化很有特点，而且食物很丰富，品种多样，我几乎将香港知名的茶楼吃了一遍，就觉得您家的东西对我胃口，所以，不好意思陆先生。”安然笑的很无害，“您要是介意我马上辞职。” “请坐！”陆策将安然让到茶桌两人坐下边喝茶边聊，“安小姐都喜欢吃什么？”既然是吃货便从吃的聊。 “太多，都不知从何说，不管是南方菜还是北方菜，只要对我口味的都喜欢，也学了很多，不如改天我做东请陆先生尝尝我的厨艺。” “非常愿意，你现在住在哪里？” “租的一间公寓。” “嗯，你还想待多久？你的家人都在广东？” “不知道待多久，还要看陆先生的意思和我学习情况。” “只要你不是同行的间谍我是无所谓，能学到什么看你个人能力，当然还有你的手艺——”陆策对安然是好奇的，能租得起香港的公寓吃遍各大茶楼没点身家肯定不行。 安然为了表达自己的诚意在自己租住的公寓摆设了一桌丰富的酒席。请陆策的同时，也把她的点心师傅叫来。就两人吃，安然一道道上。人参花胶鸡汤，一小碗下去两个男人顿觉舒爽，第二道六头干鲍扣辽参，第三道脆皮乳鸽，第四道上汤螺片，第五道芥末虾球，第六道清蒸老鼠斑、第七道蒜蓉龙虾、第八道昆仑鲍脯——最后是四色茶点。 全程陆策什么也没说，静静品尝每一道菜，老师傅早就傻了眼，他从没吃过这些东西，他一辈子都在努力工作赚钱，从没去过高档酒楼吃过大餐，没吃过不等于没见识，他有些懵，他的徒弟难道是藏于民间的厨神？ 见老板认真吃，他过了最初的忐忑跟着吃起来。等安然端上茶点陆策才道“以后你想学什么就跟师傅说一下，我那里随便你学。”能有这般手艺的人想学什么只是时间问题，他倒不如卖个人情。 陆策还是忍不住问了一下她师承何人？ “是一位老厨子教的，他解放前曾经在某个酒楼掌勺，后来在国营饭店干，再后来就退休闲在家。跟他学了几年后来便是自学。” 自学都能学到这个程度陆策只能说佩服，还有天才！ “多谢今日的款待！谢谢！”陆策诚挚道谢。 陆策问好安然的意见帮她办了长期居住证，作为回报安然几乎成了陆家的御用厨师，只要请客安然便去帮忙。当然，安然在茶楼学习也更随意了，偶尔还能提一些建议。 安然这一沉浸式学习便是五年，五年她与楼里各档口关系都不错，更是街边几个大排档的常客，安然喜欢那里做的炒河粉，喜欢偶尔来一碗大肠面，竹升面，喜欢街边的甜品，喜欢那繁复多样的糕点，好喝的解暑茶，一杯香甜的杨枝甘露—— 第248章 今年是回归的一年，回归的喜庆还没消散亚洲金融风暴便来袭，股市狂泻一…… 今年是回归的一年，回归的喜庆还没消散亚洲金融风暴便来袭，股市狂泻一万点，地产崩塌，餐饮业也受到了严重打击。茶楼越来越不好做，老师傅已经退下，接手的是他儿子。安然觉得自己也该走了，过来与陆策辞职。 快穿之食味 第136节 “好，以后想来便来，你走了可是我家是一大损失呢！”几年间两人已经成为朋友。 “一定还会过来，眼下的危机是暂时的，相信一定能过去。别灰心，对祖国要有信心。”安然知道陆策也在考虑移民，作为朋友她只能言尽于此。 父母已经老了，她是该回去了，不过回去之前她是一定要赚点外快的。经过几年倒腾，现在她有两千多万的资金，这笔钱她几乎全部押进了股市，还有那笔三家应该分的钱。同时也给安胜林买了两千万的股票，这小子这几年与媳妇在非洲是风生水起，赚了上亿资产。 钱多整个世界却不景气，他给安然打了好几次电话咨询投资项目，既然钱多不妨在香港捞一把。安然没着急离开，她开始关注着股市，没事便在庙街小吃摊寻摸下手对象，她不会让时间在自己身边溜走，能学什么便学什么。 “现在生意不好做啊！有钱的人都跑了！”卖炒河粉的老胡收拾着摊子，跟吃河粉的安然闲聊。 “你没考虑离开香港吗？”河粉炒的非常好吃，老胡用的是新鲜的牛肉炒，牛肉很嫩，河粉干爽q弹，里面有豉油的香，能把河粉炒成这样已经算是高手了。 “去哪儿？毕竟在这里已经几十年了。” “要不要去广州？您要是过去我帮你弄间铺子，房子也帮您找。” 老胡摇头“孩子们不会离开的，他们都在这儿有工作，离开了就要重新开始。” 安然吃饱给了钱道“要不您教我炒河粉，我给您一万港币！” 老胡停下手里的动作不敢置信看向安然“教你炒河粉就给我一万？” “对！”安然微笑着看他，让他相信她说的千真万确，“还有做河粉，我只会做肠粉，感觉两者还是有却别的。” 老胡确定安然没开玩笑立刻来了精神，“当然不同，肠粉用的是纯大米粉，米香浓郁，但韧性不足，不耐煮。河粉也是大米粉做的，但里面加了薯粉淀粉，增加了韧性，透明度也有了，不管是炒还是煮都能扛得住——” 老胡喜欢说话，打开话匣子便口若悬河，安然在第二天便给了他一万港币，真的跟着学起了炒河粉。 老胡旁边是一个牛杂摊，那也是安然的最爱。几块萝卜几个牛肉丸，两块面筋，加上各种的牛杂来一点，浇上汤汁，一把香菜末，各种酱料任你选，满满一碗吃到饱。 老板刚从内地过来不久，夫妻从早到晚很辛苦地忙碌，他们处理的牛杂很干净，一点异味都没有，软烂入味，回头客很多。安然偶尔过去帮一把，混熟了也就成了朋友。 夫妻俩没觉得他们吃食有什么技术，安然跟着帮忙他们便以诚相待，什么也不避讳安然。安然出钱买了他们料包的配方，看似简单真琢磨起来很是费时费力。 这一片小吃很红火，估计是便宜又好吃才引来更多食客，从东到西，从街头到街尾，车仔面、麻辣烫、烤串、卤味、烧腊、双皮奶、消暑茶、云吞、咖喱鱼蛋——种类多的数不胜数。安然这个奇葩的徒弟一边跟着老胡学手艺一边与左邻右舍拉关系，感兴趣便出钱学两手。这些人都是社会底层讨生活的人，他们在努力，试图改变这命运，为自己为家人。 新年安然照例回去过年，国家为了应对金融危机放宽了很多政策，也加大了基础建设的投入和土地供应。 安胜利告诉安然现在只要有项目土地很快就能批下来。 “大哥，你对美食街有没有想法？” 安胜利没回答，而是问安然：“说说你的打算，美食街好建，人员哪里来？还有人流你想过没有？没有人东西再好也没生意。” “大哥，现在下岗的人那么多，人应该不难找。客流怕是要慢慢积累，至于美食街的位置我想在咱们镇上选址，将咱们镇打造成美食闻名的小镇。当然这事我想与政府部门共同商谈。” “利润点在哪儿？”安胜利问。 “铺面出租出售，还有配套的住宅，超市、住宿，将来停车场的费用等等。咱*们镇环境好，水资源丰富，水产多，又有历史，还有那么多厂子工人，只要东西好不贵，相信会吸引更多人过来吃货投资。” 安胜利沉吟许久才道“这笔钱投入应该不会少，政府不一定能拿出钱来，你能拿出多少？” “几千万吧！”现在股票卖了估计有三四千万了，如果能再等等会更多，就怕等不了。 安胜利还是被这个数字吓了一下，这个堂妹在香港究竟做了什么？他们倒了那几次一家不过几百万，存银行利息再高也不会翻倍。他想起这个堂妹不得不佩服她的果断，那次组团去俄罗斯后终究有人受不住诱惑，一批批人前仆后继过去。 有人发财后更多人跟风去了那边，没想到第二年就发生一起列车特大抢劫杀人案，导致有些人血本无归不说还送了命。 倒是黄湛和王海波在口岸那边发了财，黄湛感念安家带他们赚了第一桶金，只要回来都会来安家拜访一下，送些那边特产，这才是有良心的人。想到黄家安胜利不由想起另一家人，梁达铭和打工妹为了偿还债务也跟着去了俄罗斯。听说真赚了，不过小媳妇卷着钱跟别人跑了。梁达铭一直没回来，弄个孩子留给老的拉着。老太太一死，孩子几家踢球，谁都不想养，弄的孩子像个叫花子。 安胜利对安然的计划兴趣不大，主要上投入多回报慢，安然理解“大哥，这样吧，咱们不是还有一笔公共钱吗？我会投进去，用这笔钱我给咱们几家留几间商铺。是用是卖各凭心意。” “好，如果建的好我们就把店搬过来，有事就叫我。”安胜利见安然坚持还是跟她去镇里谈了一下打算，结果便是精神政策支持，但没钱。土地现在价钱很便宜，一百万能买一片两百多亩的荒地，附加水塘河流。 “你想把位置定在哪儿？”安胜利见安然要玩真的便郑重问道。 “在咱们镇外找位置，我相中了兴河湾旁的位置，我想将杨村整个买下。”安然相中那边是因为那片的杨梅林和荔枝林。水田不多，村子主要种植一些果树蔬菜，养殖一些鸡鸭鹅，河塘弄了几个鱼塘。这里地势略高，不至于被洪水淹没。 安然拉着安胜利将那一片过了一下，的确不错，位置在乡镇与县城之间，没多少田地，多是果林和菜地荒地。地势高低明显，水资源丰富。村里一共几十户，老人孩子多，年轻人几乎都出去打工赚钱了，房屋也老旧。 安然想将这一片全部买下，村民拆迁两个方案，一是货币安置，二是房屋。她更趋向于第二种，因为她需要那些田园果园，自然环境更能吸引人。 怎么安置，这需要她去沟通，但这事还需要与家里商议。 闺女回来又要折腾，这回倒是不走了，陈姝妹算是放下心。要整一个村？这阵仗是不是有些大？安保国倒是支持安然做的事，“杨村的事我跟你去，总之你想办好事，相信他们会愿意。” “爸，办好事的前提咱们也是要赚钱的，我不会把自己的钱打水漂，但我也不会让他们吃亏，这是互惠的事，也不是非他们那里不可。” “好好，爸爸知道了！你说怎么办就怎么办？” 安然知道打造这么一个地方她那些钱是不够的，最好能与村子和政府合作。她不想把精力都用于赚钱等琐碎上，她需要帮手需要助力。 纵观安家能出钱的就是安胜林，其他俩家已经决定自己安心做自己的小生意，安然给安胜林挂去电话“有没有兴趣弄个特色小镇？” “能不能赚钱？”作为商人利益一定是第一。 “能赚，不过需要长期等待，可能三五年见效。” “算了！如果你需要钱我可以资助你，投资就不要了。” “好，我算你利息。” 安然居然找不到同盟，估计是大家真的不太看好这个项目。看来自己想做咸鱼是不可能了，想要做就要靠自己。安保国劝她放弃，那些钱还不够吗？安然知道他们不会理解她一个吃货的执着，有其说弄这么一个美食小镇为了吃，倒不如说为了一个成就感，满足一个人的虚荣心。 去杨村谈判不但安保国跟着，还有不放心的安保忠。别看杨村不大村委班子倒是齐整，村长杨亚明，只有三十多岁，是村里为数不多的年轻人，书记杨士齐，算是村里老人，有六十上岁，会计杨峰，妇女主任胡兰，外加几个村委。 杨亚明对项目很感兴趣，这是村子的机会，“我觉得这个提议非常棒，我想扩展一下，不如我们村也参与进去，我们合作打造一个美食旅游休闲度假的乡村，你们的美食街吸引来的人我们可以接待住宿，还可以进行垂钓采摘鲜果——”那样村里的东西几乎都能变成钱。 年轻人的思想非常活跃敏锐，而且很有头脑，两人一拍即合。杨村同意将村子及周边一些土地出售给安然，作为补偿安然除了支付一笔钱外还需要安置村里的住户，将整个村子纳入规划等等。他们只是做了一个简单协议，具体的还要等土地局规划局审批才能达成。当然这也只不过是个协议，具体的还要看以后的协商。 杨亚明对改变村子现状很迫切，相约第二天就去县里。安保国安保忠感觉自己跟不上他们的思路，后面的事便由着安然自己做了。 “孩子都长大了，咱们成了多余的人了！”安保忠无不感慨。 “我和她妈就不愿意她折腾，可这孩子不折腾就不知道跑哪儿去，就这样吧！不过咱们该把关的还是要把关。”安保国安慰大哥道。 “折腾吧！有本事的人才敢折腾。” 安然一晚上都在整理自己的计划，现在杨村要参与有些东西可能要变一变，他们参与的好处就是她不需要操那么多心，坏处就是可能管理上出现混乱，她需要将各种可能考虑进去。 第249章 第二天安然拉着杨亚明去土地局的时候安然遇到了一个意想不到的人，就是…… 第二天安然拉着杨亚明去土地局的时候安然遇到了一个意想不到的人，就是当初撞人的罐头厂厂长的司机王杰。 安然后来找他买过几次罐头，当然好处也没少给。两人见面一谈才知道王杰已经随厂长到了县里，现在大小也是个科长。 安然先恭喜，王杰认真听了他们的项目点头“想法很不错，我规划局正好有人，晚上要不约出来咱们吃个饭。” “好，我请你们。” “看来这几年你又发财了？那就却之不恭了。” 约好饭店王杰一走安然便不想急着去土地局了，她想要看看市政规划，根据规划可以适当做调整。杨亚明一看便知道安然的意思，他可不想煮熟的鸭子飞了，“安小姐，要不我们找地方再聊聊？” 安然一笑“好，现在还早，找个茶楼喝杯茶再回去！” 博弈的双方谁先开口谁就要让步，杨亚明是真不想丢了这块肥肉，态度放的很低，利益让了再让。现在是只要安然答应去他们村，一切都好说。他知道机会一旦错过他们村想改变怕是很难很难。 “安小姐，要不咱们就把协议签了？”费了半天劲杨亚明做着最后努力，尽快将事情敲定。 安然看差不多点点头，双方起草了一个协议，杨村同意将整个村子及周边约三千余亩地出售给安然用于商业开发和住宅开发，并将村东北荒地包括河流水塘出租给安然，租期三十年。整个杨村将纳入统一规划管理等等—— 安然要协助村子建村委会、一所幼儿园、一个卫生所、一个活动中心，并根据村民房屋面积妥善安置村民。 两人就村里和安然公司管辖范围了做了划分，也就是你管你的我管我的，谁也别越权。 在杨亚明的坚持下两人又去了土地资源部，递交材料进行审批。 当晚安然带着狗皮膏药的杨亚明去赴的约，与王杰一起来的有规划局的一个主人和城建的一个朋友，还有一个是报刊杂志社的编辑，据说是位美食家，写了很多关于地方饮食的文章。 “安然女士，一直在香港考察美食，规划局的方主任，我的哥们姜淼，这位王志，编辑美食家。”王杰将众人相互介绍了一下，剩下的便是饭局喝酒聊天。 中国办事很多时候离不开饭局，不无道理，美食美酒会刺激人的某些细胞，让人身心愉悦，或身心放松，放开某些压抑的情绪，拉近彼此间的感情，便于沟通。 这几个人对安然或者说对安然的项目最感兴趣的便是王志，“我从小就挑嘴，对好吃的东西有一种执念，为了口吃的我会守在店门口大半夜，就为了等那一口鲜。安小姐的想法正合我意，咱们有丰富的海产水产，有最好的黄牛肉，有优质的水牛奶，鲜美的鸡鸭鹅，一年四季新鲜的水果，加上得天独厚的地理环境，千百年来积累出的丰富饮食特点，你做的是一件功德于当下的事，王某佩服之至！如果你的美食小镇建好了我为你们做宣传，也会成为你的常客！” 这位王志同志还真能说，安然谦虚客套着，“王先生对美食村有什么好的见解？” “见解谈不上，但王某吃了这些年也是有体会的，美食村自然以美食为主打，既然选择村，自然要与环境相结合，你的设想就很好，旅游度假尝美食为一体，只要办得好相信会吸引来很多周边人过来，如果宣传够，吸引全省全国也不在话下——” 王志倒是提了几种地方特有的美食，如陈村的粉，这种肠粉薄、软、滑、爽，薄如蝉翼，洁白如雪，是凉拌还是炒，吃法多种，值得推广。 “顺德本地独有的菊花鱼生，可以说是全国最好吃的鱼生，鱼肉晶莹透明，鲜滑香嫩，“鱼生做到晶莹透明鲜嫩爽滑鱼一定要好，三四斤的皖鱼最佳，太大肉柴，太小肉嫩，而且这种鱼养到一定程度要喂蚕豆，吃蚕豆长大的鱼肉质是脆的，不信你们试试。 吃鱼生杀鱼也是关键，每一个鱼生师傅第一要学的就是给鱼放血，不能让鱼肉带红，或水分过多，不然会影响品相口感。 鱼生好不好吃看刀工，薄厚尺度一定要把控好，太薄没口感，太厚鱼刺就显露出来了。还有放鱼生也讲究，以前要用漆盘或船型器皿，冰块扎平，上面保鲜膜包好，鱼生摆放的一定是盛开的菊花形。 佐以二十几种配料，这配料里一定要有蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝，炸花生米、柠檬叶、香菜、菜脯、金不换等就随意加了。蘸料一定要用熟花生油，盐、酱油、糖、醋调和，炎炎夏季，来一口冰凉爽滑的鱼生才不枉此生！哈哈哈——” 王志就是一位神级吃货，说到吃就停不下来。一通演讲听得几人直咽口水，尤其杨亚明，口水声安然都能听得到—— 这人绝对是个吃货老饕！安然不禁吐槽，王志又提到了水蛇羹，五柳鱼、酿鲮鱼、双皮奶、姜撞奶、炸鲜奶、南乳花生、鱼皮角等，最后少不得口感嫩滑，豆香盈口，清甜纯净的山水豆腐。 被他这么一说安然感觉这里值得吃的东西实在是很多，一条街不知道够不够？ 方主任将城市规划简单说了一下，城市改造建设是上面的意思，“因为整体国际形势不好，我们只能扩大基础投入，基建是第一，城市规划建设随之一起启动。这次国家投入的力量空前，有你们的项目清水湾镇的改建可能会被提前——” 如果那样就太好了，但安然能听出意思来，想先得到建设资金还需运作！安然心领神会，她不求别的，只要将道路修好一切就都好说，让人来吃东西没一条好路怎么行？ 这次饭局安然获得的信息量很大，也知道城镇未来的发展布局。同样激动的还有杨亚宁，如果周边道路环境改善了他们那里何愁没人过来？ 两人一商量这事还得请镇长出面更合适。他们的目的是一致，清水湾有安然这个项目就有了谈话的资本，经过各方努力，这个项目被县里“看重”，决定以杨村做示范点，打造一个美食旅游小镇，政府会配合修主干路，通水电和网络，还有污水管道等等。连带着将清水湾镇和县城都要进行城镇改造建设。 能有这样的结果多亏王志和王杰两人，王志是由于真的想看到这个项目建成，王杰则是出于帮忙，当然安然少不得要送些礼品和许一些好处到处打点。 安然想买的土地也通过了审批，土地划分的很详细，哪部分土地将用于商业开发和村民安置、住宅建设等等，标注的很清楚。杨村舍出部分没价值的河流水塘荒地换来村里一些设施和外面环境的免费改造，安然最后还将超市的经营权给了村委。 村里虽不参与商业部分，却会卖自家的土特产，经营一些小生意，各家想要做民宿的自愿，但安然他们会打造一些特色民宿庄园。 有了合约安然很需要几个得力的助手，她登了几个招聘广告，招贤纳士，希望有管理经验的人参与美食小镇的管理。 “安安，你还招什么人？家里不是有人手吗？”安燕的丈夫本在体制内，由于工资低一直想出来，安燕看到广告约着她姐安语便找了来。最近工厂不景气，王海军早就辞职了，夫妻俩做点生意，他们见安然弄得很大很想来安然这里工作。 姐妹俩是大伯家的女儿，按说安然应该不拒绝，但她很不想让亲戚参与进来，尤其外嫁女，她们更偏向于婆家，以后事情会很多。 “安语姐，安燕，按说你们来我应该欢迎，可我需要的是高级管理人才，要帮我管理很多事，你们要是想来我可以帮你们留一个铺面，就是不知道你们想干什么？” “我们干什么？你姐夫的意思是帮你。”安语道，安燕跟着点头“是，我们都是自家人，用别人永远不如用自己人放心的，再说王烨在单位大小就是个领导，帮你管理正是应当。” “安燕，我需要的是专业人帮我看管现场，王烨应该是文科，他对建筑材料不懂。再说来我这里工资待遇低，还不如你们在单位旱涝保丰收，将来又有劳保。安语姐，你们夫妻真想来可以在这里开一家水果店。” “水果店？”安语还真心动了。安然说了一下将来的小镇，如果人多水果一定能好卖，再说不还有村民和那么多商户吗？谁家不吃水果？如果不想卖水果她可以教他们几种吃食。“我这里有好几种适合做的生意，就是辛苦一些，你们看想干哪个我都能教，直到教会为止。” 快穿之食味 第137节 让他们做小生意？安语是没意见，但安燕不会干，夫妻俩早就习惯体制内的生活，正让他们放下架子来摆摊卖吃的怎么可以？那样也太丢人了。 “安安姐，要建美食小镇一定需要管理人员，你就帮王烨安排个事行不？王烨的能力管理一个小镇是绰绰有余，那样你也放心不是？” “艳，小镇建起来村委那边就管理了一半，我这边美食街商铺都要卖掉，就剩下一个民宿和一个物业，你看哪个适合王烨？他来我这里大材小用不说根本没什么利润啊，我做这个主要是卖铺子房子，这些卖了便是收收卫生费，几个老太太就能做的来。” 安语一拉妹妹，“安安说的是，你总不能让妹夫来管几个老太太收物业费吧！” 安艳一甩手“算了！我们高攀不起！” 安然简直不知道该说什么了？这个堂妹简直太傲慢任性了。安语抱歉地朝安然笑笑，赶紧拉着妹妹走了，她都觉得不好意思。 安然送走两人回去就找大伯说了这事，别怪她不将亲情，“我不是不讲情面，当初去俄罗斯没少帮他们，现在我做的事真不需要他们，我还是那句话，如果有能力可以在里面弄个铺位摊子，不会我找人教他们，但别的不能。” 安大伯脸色沉下来，怪自己女儿，也怪安然不讲情面，那么大的阵仗没可信的人帮行吗？自己还一趟趟跟着瞎操心，到最后却要嫌弃家里人了！好个没良心的！“好了，这事我知道了！你该干啥干啥，以后他们都不会去打扰你了！” 第250章 安然见安保忠脸色难看便没在多说，随后被大伯母拉了出去说话，“你大伯…… 安然见安保忠脸色难看便没在多说，随后被大伯母拉了出去说话，“你大伯是在生艳的气，你说好好的铁饭碗不要干啥想辞职？” “如果有能力出来干是挺赚钱的，在体制内的待遇太低了，出不出来还是看个人。”安然不好表态，跟着含糊着聊了几句便告辞了。 安然一走，安保忠便让孙女将安保国找来，“安安越来越冷血了，那么大的阵仗怎么就不能安排几个家里人？难道家里人还能害她？” 安保国忙道歉，“这孩子谁的面子都不给了，等她闲了我跟她说说。” “说什么？安安自己想干就让她干，别人就是别人，亲戚多了是非多，尤其到时候翻脸还不如现在说清楚！”大伯母永远是最看得开的。 “你们知道什么？一个好汉三个帮，没人帮怎么成大事？安安连个亲兄弟都没有，我们不帮谁帮？”安大伯是好心却没人领情心情自然不好，还有就是觉得女人干事总不如男人，他是对安然不放心，怎么就没人理解他？ “你个老头子！是不是没事想找事？安安说了她需要专业的人，你觉得咱们这几家谁会盖房子？你再提这事小心安安跟咱们生分了！保国，安安难得回来一次，晚上过来吃饭。” 被老太太一打岔安保忠也就不再提了，而是说起鱼塘的事。安保国可没放下，回来先将安然教训了一顿，“你大伯是好心，你这个小辈怎么能那么说话？等会儿咱们过去吃饭，这回要好好说！” 安然马上答应下来，也解释了一下小镇建设只需要一些专业的人，“建好了铺子会卖了，房子也要卖。村子还有村长呢，最多弄个物业收收费用管管维修卫生，您说让他们去我给开多钱？” 这么一说的确好像不需要什么人手，初期需要的人他们又帮不上，安保国叹口气“回头我跟你叔伯们说一下，别再有这事了，伤感情！” “对，有话好好说！”陈姝妹也附和道。 其实安然挺喜欢一大家子吃饭的，安家这样团结也多亏了安保忠这个大哥，安然过来给安保忠带了两瓶茅台，又说了一下美食小镇的规划建设等细节。这回安保忠也认真挺起来，侄女对他的尊重让他心里舒服了很多。 趁此机会安保国对众人说了一下安然做的事，“等用人的时候大家该帮还是要帮一把，先让孩子干着，毕竟只是一个打算。” “安然，你弄好了？”最近安胜利一直忙着铺子生意就没过问安然的事。 “签好了合同，我想找几个人帮我把好施工现场和材料关，工程大，我怕偷工减料，必须用专业的人。” “对，质量一定要把好，你要建多少商铺？”安胜利老诚沉稳，他说话在这些堂兄姐妹中最有力度。 安然道：“打算弄两条街，当初咱们那笔公共资金这些年投资已经三百多万了，这回我想给你们留商铺现在商铺五千多一平，我们就按五千算，每家两百多平，你们都想要什么规格的商铺？我设计的有两层的有一层的，面积大的两百多平，面积小的十几平，都是根据客户要求建的。” 安然说还有两层的住宅，便宜点的与村民一起，贵些的单独一片区域。“四叔您家想要了也可以买，都按最低价。” 涉及到这种大事，各家都没立刻表态，晚饭吃完各自回家商议。大房二房都是两个儿子，四房都跟着安成林做生意，不管这三家干什么都不想跟掺和，除非需要钱和人手的时候。 很快各家有了主张，本着公平的原则几乎每家都要了两个铺位，考虑到孩子上学等问题房子都买在了县城，毕竟小镇离着县城不远，而且现在县城也在建新房。 至于出嫁的女儿，两家都没提，安然记下各自的要求，开始忙碌起自己的事，至于来帮忙却没人再提。 可能内外经济形势不好，来应聘的人还挺多，连王志都来了。 “你来应聘什么岗？”安然要招一个管理商业街的经理，也是将来的物业经理，一个民宿总经理，还有她的助理，一个财务，一个施工现场监管。 “我就是来看看，帮你把把关！”王志没把自己当外人，安然便随他与自己选人手。 经过几轮筛选，五人陆续到位，安然给的工资高，高工资意味着高付出高能力。安然在村里租了一个临时办公点，给他们开了一个会，将各自的任务分好“以后就靠大家一起努力了！争取早日将小镇建好。” “是！我们一定努力！” 五人都算年富力强，最大的是施工现场管理刘洪，五十，刚从建筑公司退休。财务左岭38，买断工龄下岗人员，在企业也是财务。她的总经理孟伟35，刚从北方来南方的下海人，有着多年管理经验。民宿总经理魏强，42，在一家国营招待所干过，有多年管理经验。她的助理姚青，28，一位有故事的女人。 姚青丈夫意外身亡，婆家容不下她和三岁的女儿，为了生活不得不出来打工。安然看重她的是那股坚强意志，那股不肯向命运低头的勇气，还有不断学习进取的精神。姚青是高中文凭，在网吧兼职的时候便学会了打字做表格，自学了英语，只是没文凭，到哪儿都只是工人。 安然测试过她，英语虽然有些不太标准却能流畅对话，打字的速度也很快，一看就很踏实肯干的人，所以她从一群小女孩中脱颖而出。 安然将她安排在自己家，这只是暂时，等有了住处她俩便搬出来。姚清很勤快，家里家外都帮着干，陈姝妹本来就善良，听了姚青的身世更加同情，对姚青如女儿一般。 五人到岗，自己也是有员工的人了，安然很开心，她不能对他们保证什么，但只要为她付出她一定会让他们有所回报。接下来就是各自招人手，安让让他们自己放手做。主要是刘洪需要一个年轻人帮着跑腿，民宿那里将来每个院子都要有负责人。 杨亚明那里早就将村民的工作做好了，三天两头往安然这里跑，就等着安然这边钱到位动工。经过他们村的那条大马路已经开始修了，可小镇的设计图呢？安然带着几个手下粗略做了一个规划设计，但要施工还需要真正的图纸，这个花钱找人设计即可。 但安然不想草率，这是她第一个用心想要做成的事，这里她寄予着希望。他们搞了一个招标，对整个美食小镇进行设计，广告一出很多人被那笔设计费所吸引，一月后安然他们收到全国各地的设计草图。 经过筛选有三位设计师入围，三人又被请来做实地勘察测算，又与安然杨亚明进行当面沟通，知道安然到底想要什么后三人对初期草稿再次修改。 “或者你们三个联手帮我设计也行，我要的是结果，过程无所谓。”她还要赶时间，现在刘洪已经帮她找好了建房修路的工程队，就等图纸出来预算后签合同了。 因三人各有所长，小镇的建筑要满足于南方特点，水系园林和农庄都要兼顾，最终的成稿还算令人满意。 安然从安胜林那里拿了一笔钱，根据设计开始对村里的基础路面和下面管道线路等进行施工，建筑队准备开始建村民的住宅。 杨亚明请了镇里县里的领导搞了一个奠基仪式，王志帮着做了宣传，挖掘机进场，小镇从这一刻便开启建设模式。 刘洪、左岭、魏强都有了自己管辖的事要做，安然带着姚青和孟伟一起研究美食街该进来的品种类型，进而选定商家。 对吃的这俩人还不如王志，安然不得不再次找到王志征求引进的美食项目，她将她拟出来的单子给他看，单子上列出来的主要是一些广味吃食，包括烧腊卤水，肠粉河粉，各种粽子、煲仔饭、竹升云吞面、砂锅粥、牛肉火锅、牛杂、猪杂、各种点心小零食，用鱼、蛇、牛奶等为原料的各种吃食等等。 王志认真看后提了一些建议，“各家店的经营范围你做个大概规范就好，一切顺应市场，再说有些店不适合做单一产品，有竞争力才有提升，不要人为干预。” 王志对啫啫（这里读jue）煲很推崇，为此还特意写过一片文章，说起来那是头头是道，“啫啫者镬气也，镬气是食物在炊具中受高温刺激，而激发出食物的脂香、焦香、干香，行成色香味俱全的菜肴。 早些年的一些大排档为了提高成菜将煲仔饭和铁板烧融为一体，发明了快捷味浓新鲜美味的啫啫煲。数个加压单头煤气炉，一叠瓦煲，一双长筷。姜片、蒜头、长葱段、干葱头、洋葱、辣椒香菜、冬菇，一瓶酱油、一壶米酒，一盒煲仔酱，外加盐、糖、味精、蚝油、老抽。 锅底放油，烧热放葱头、姜、干葱爆香，食材放进瓦煲，加味精酱料，长筷翻拌，全程猛火，让火苗将整个煲围起来，食物六七成熟，盖上煲盖，淋上酒上桌！ 食客打开锅盖刹那，浓烈的香气扑面而来，食物还在滋啦啦地响，筷子翻拌几下，便可以尽情享受！” 王志说的那是一脸陶醉，仿佛他正面对着一锅刚上桌的啫啫煲。“啫啫煲，我的最爱！美味的瞬间无不是用心创造。生啫黄鳝、生啫排骨、生啫田鸡，啫啫滑鸡、啫啫鱼头、啫啫芥蓝、啫啫生菜。上到飞禽，下到走兽，在广东厨师眼里万物均可啫！这个档口必须有！” “有！一定有！”这人简直就是为吃而狂的人，不仅安然想吃，姚青和孟伟也被说的想马上尝尝啫啫煲。 “等下咱们就去吃，哪家做的最好？”安然也被说馋了。 “整个县城便属老高家做的好，想吃更好的咱们要跑远些。对了，还有咱们老广每天必喝的老火靓汤一定要有！好了，走！我带你们去见识见识！没有我你们是找不到的！” 说着就要走人，安然只好开着载着几人按王志的指挥走。那是一家夫妻档，男人面前是一排排的瓦煲，每个瓦煲都被灶眼喷射出来的火舌吞没着。老板手法娴熟地按客人要求抓着食材放进瓦煲，作料精准地投入，瓦煲坐上灶眼，便是大火的焚烧。 他能精准地判断哪个煲熟到几成，随后分毫不差打开盖子长筷搅拌。里面油脂与炙热的瓦煲碰撞煎出滋啦啦地响着，香气随之漫延。 “老板，一只阉鸡、一份鳝鱼、还要那个五花肉、排骨也要一份，肥肠、生菜煲——”王志对安然从没客气过，一边点一边向他们介绍，等一份份热气腾腾的瓦煲端上来盖子一打开，众人学着王志用筷子给每个煲翻拌一下，有些食材已经黏在瓦煲上，他们被高温灼烫地失去油脂水分，相互撞击掠夺着对方的温度或油脂，发出悦耳的声响。 “趁热吃！”王志先夹了一块大肠，呼着气忙往口中送，食物在口腔中快速翻转着，被牙齿撕扯着，汁水迸发，香味充斥着口腔，这时候再来一口米饭，简直太美了有没有！ 安然先吃了一块排骨，很嫩，很香，这只有最先新的食材才会有的味道，酱汁香浓，不吃上两碗米饭都对不起眼前的美味。 开始姚青还不好意思，但再不好意思也抵挡不住美味的诱惑，很快妹子就沦陷了。 在这里没人讲究吃相，即使你狼吞虎咽只会让人觉得东西太好吃。几个人一顿造，各个吃撑。 “晚上我请你们喝粥吧！”王志吃的心满意足。 “去哪儿？” “到地方就知道，不过现在还早，我得去睡一觉，你们自便，晚上十点半见！可能要后半夜吃上。” “这是宵夜还是早饭？” “算什么都无所谓，只要好吃就行了。” 安然算是服了这人，她问姚青孟伟“你们要不要一起？” “好啊！”两人对美食没抵抗，尤其姚青，女人爱吃仿佛是天性，她对未来越来越充满希望，想想将来她和女儿在这样一个小镇生活该多幸福！ 送走王志三人继续谈工作，十点半接王志，王志已经等了，“你这么自由？家里不管你？” “孤家寡人一个，说走就走。她受不了我这样，早离了。”王志淡淡道。 安然有些意外“你没孩子？” “孩子跟她走了，她说我不会带孩子，每月给生活费就好。” 关于别人的私事安然不想多问，在王志的指挥下车开到了一家不起眼的铺子前，那里已经有人在等了。 “都是来吃粥的？” “自然，这些才是老饕级的吃货，为了这口鲜半夜不睡又如何？” 安然只能说佩服！粥铺可能已经习惯了大家等，也不着急，给每人一个板凳坐着等吧！王志跟几个熟人打声招呼便跟安然继续聊，从天上飞的到水里游的，地上跑的，感觉没有他不懂的，说得姚青双眼直*放光。 “我是吃出来的，以前工资不高，每月我都要拿出点钱用来吃，无怪乎媳妇不跟我。我不怪她，为了吃我是逼着自己多学多看，用积累的知识写点东西赚外快，也学着自己做。别看我糙，很多东西我都会做，手艺不比一个大厨差——” 安然严重觉得这位是话痨，不过懂的真多！ 第251章 猪杂粥是凌晨后吃上的，因为这时候屠宰场杀猪，他们会在三四点将猪肉批…… 猪杂粥是凌晨后吃上的，因为这时候屠宰场杀猪，他们会在三四点将猪肉批发给商贩。而内脏会早一步被拿出来卖。 商贩拿到货会在最短时间进行处理，做成猪杂粥或其他端给老饕们！ 排队等候的事不需要安然和王志，有姚青这个助理呢！安然去看了一下那些猪杂，老板说还都热乎着呢，绝对的新鲜！安然一摸果然还带着温度，而且颜色手感都在说明着这些下水都刚离开猪体。 接下来便是抢，想吃什么拿什么？有人根据你要的量将食材分割了，并帮你记录这些东西都会做成什么，接着来便是等待！ 最先上的是一份铁板猪杂，粉肠、肝、大肠、猪腰、猪肚、心，猪上颚，喉管、猪舌，再带上几片五花肉，只是简单的爆炒，全靠食材自身的味道和老板的灵魂酱汁，上桌快吃，大肠粉肠刚刚好，安然不由竖起大拇指。 接着就是一大盆热腾腾的猪杂粥，粥底咸香绵滑，猪杂香嫩脆爽，一碗粥下肚，安然冒了一身汗，这碗粥对得起这分等待！豉汁蒸排骨，另一种口味，香嫩爽滑，让人忍不住一口接着一口。 “猪杂粥一定要有”安然喝完粥意犹未尽，猪杂粥，简单食物最能给味蕾带来快乐，在高温湿热的南方一碗猪杂粥少不了。 “猪杂粥是由及弟粥演变而来，白米一定要煮到全化。猪杂一定要新鲜，放在粥里滚一滚，粥顺滑，肉香嫩，粉肠脆爽，一碗下肚，酣畅淋漓。但小镇附近没屠宰厂，怎么做都不会有这边新鲜。”王志指出问题所在。 “像这种新鲜的猪杂粥能有多少？又有多少人愿意半夜等待？我们能做到新鲜，只是比这里稍差那么一点，我想大多数人不会去执着于那点差别。” “的确，没有带着温度的猪杂可以用其他弥补，如果没比较，只要猪杂新鲜，做出来的粥是一样的好，哈哈哈——” “回头咱们开始招商铺店主，孟伟、姚青，你们好好策划一下文案，我希望能招引来更多店主入驻进小镇。”对于他们发现的美食可以主动邀请，就如现在，安然吃饱便去找老板谈去她那边开店，可老板将头摇成拨浪鼓，他在这里已经做了十几年了，都是老顾客，他不想动。 “要不您帮着推荐个人，或者带带徒弟？” 快穿之食味 第138节 这回老板没拒绝，叫来现在不太忙碌的儿子儿媳，几个人拉了几个板凳坐下说话—— 安然成功搞定了一家店铺很有成就感。 接下来几人将美食小镇应该涉及的食物种类重新统计了一下，粗略一算居然有几千个品种，它们会集中于几十上百家店铺经营，具体的还要看各家经营情况而定。 安然给足了诚意，半年内所有店铺免租，商户可以在村里购买住宅，某些产品可以免费教等等—— 方案一通过，宣传便是孟伟和姚青的事，孟伟很快给自己弄了两个助手，对外宣传，对来者登记，一时间每个人都忙碌起来。 报名最多的便是做肠粉和鱼的、做鸡的，每个种类设计的不会超两个，例如做牛杂、鱼生、面、煲仔饭、烧鹅这种大众品的整个小镇只允许有两家，卖南糖、腐乳饼、芋头糕、甜品、的最好一家。报名多的择优，当然还要通过安然和王志的考验才能拿到通行证。 安然这里忙家里也没消停，亲戚朋友左邻右舍想去都来找安家，安然不分亲疏，只要你有手艺就来，即使他们规划里没有的也能来。这样一整还真被安然发现了一些民间小吃，如糖沙翁，如麻葛、芝麻糊、煎堆、蹦砂、簸箕炊—— 传统的东西安然不想放弃，结果就是铺位增加了又增加，两条美食街的位置几乎要被沾满，如果不够安然考虑会再增加。好在很多摊位他们不需要多大地方，这也是安然在商铺没建前要做统计的原因，建商铺会根据不同摊位不同要求设计不同面积。 安然让施工方先给她建了几个活动板房，她和姚青几乎都在这边吃住起来。安然最近并不愿意回家，回来就要面对一堆破事。尤其村里有人总想沾点便宜，好在有上次集资的事大多被安保国阻拦下来，安保忠现在是谁的事也不管。 安然知道自己招人恨了，可那又怎样？想来小镇做生意必须手艺过关，否则免谈。只要你的东西好吃她还会主动上门求着他们来。 美食街的商铺按各个商家的要求进行着系统规划，陈姝妹看着安家一个个敲定了想要做的事这个着急。陈家那边这几年把手里的钱早就败没了，隔三差五便来打秋风，而陈姝妹偏偏心软，每次多少都给点，。安然说了多少次都没效果，后来干脆不管了。总之就家里卖鱼那点钱，别的钱都在她这里，包括房租。 “安安，这次你就帮帮你表弟，你那边不是用很多人吗？你给他安排个事，占着身子免得去玩牌喝酒，陈家就这根独苗，你不管管陈家就完了。”陈姝妹见到女儿便忍不住念叨起来。 “你问问陈启生他会什么？我能把他安排到哪儿？只要他有手艺，我保证给他留空位。但我不会像以前那样帮助他赚钱，守不住钱的人赚再多也留不住，钱多了说不定是祸害！” 这一点陈姝妹相信，她那个侄子就差点离婚再找个小的，后来被他们知道及时阻止才没离成。想想弟弟一家真让人闹心，陈姝妹忘不了老妈临终的嘱托，老人最后惦记的还是儿子。 陈姝妹说不动女儿，又惦记弟弟那里，还有这个整日外跑的女儿，她除了叹气就是叹气，每天都没高兴的时候。安然看她那样子不知如何是好，亲戚不是帮不出来的，机会不是没给他们，可结果如何？ 等着天上掉馅饼的人该怎么帮？就不该帮！ “妈，舅舅他们再来你就问问他们能干什么？咱们不可能养他们一辈子，再说他们这样对小孩子影响也不好，上梁不正下梁歪，你这样不是对他们好，是在害他们，妈，您知道吗？” “我知道！我知道！”陈姝妹眼圈红红，可怎么办？我不能对不起陈家，不能对不起你外婆外公，不然我都没脸去见他们！” 陈姝妹哪儿都好，就是在娘家事上糊涂，或者说放不下。 陈启生已经三十出头，安然为了陈姝妹不得不去见见她这位表弟。 陈启生有些发福，见到安然很高兴“表姐。” “最近在忙什么？” “没忙啥？弄个板的帮人拉货。” “收入如何？” “马马虎虎混饭吃，听大姑说你在搞什么美食小镇？” “对，我来是因为你大姑一直念叨你们，想让我给你安排点事。” “呵呵，表姐想让我干啥？”陈启生一听高兴了。 “我那边主要是做出租，怎么经营各凭本事，就是不知道你和你媳妇有什么拿得出手的？” “我媳妇就是家常饭菜，不过我们可以学。听姑姑说你们准备送人去香港？我想带着芳芳一起去。” “你们想学什么手艺？”安然列举了几种吃食。“不过香港那边出了点事，想学我给你们找师傅。” 一听不能去香港陈启生泄了气，倒是媳妇过来道：“安然姐，你给我们个建议干啥？” 干啥？安然也不知道他们能干啥？她想揍他们一顿，这个不让人省心！“你爸妈隔三差五就要去找你大姑，现在你大姑整日睡不好吃不好，是谁让你爸妈来的？”安然没回答芳芳的话问起她最烦的事。 夫妻俩略作尴尬，喏喏道：“是我爸妈自己要去，以后不会让他们去了。” “记住你们说的”安然阴沉下脸“你大姑再帮能帮你们多少？能帮你们几年？上次带你们赚钱已经给你们机会了，可结果呢？你们守得住吗？既然守不住我为啥还要帮？” “安然姐！”芳芳挖了男人一眼，“安然姐，我不要求别的，你给我机会，等我赚钱了钱我管，孩子要上学，老的要养老，我们会努力的。” 女人说的很恳切，安然缓和下来，努力的人她会给机会，“你们没有想做的吗？那里主要是卖吃食，大了你们忙不过来，最好卖简单好卖的。我的建议是你们包粽子，粽子一年四季都有卖，而且大家都喜欢，常拿来做零食早餐。做好了一定有赚，铺面平米不需要多大，成本低，本小利大，粽子你们都会包吧？” 芳芳忙点头“会！我和婆婆包的又快又好！” “嗯，改天我教你们几种做法，规范一下味道用料。咱们包的粽子不是给自己吃的，是给外人吃的。那里卖粽子的不会只你一家，做不好生意就会被别人抢走，这一点你们要谨记。用料一定不能省，不能糊弄，什么客人都有，只要一次做不好就会给别人留下难吃的印象。印象一旦形成即使你改正都改变不了人们的印象。所以做买卖一定要严谨规范，不能马虎。我只给你们最后一次机会，做不好别怪我翻脸无情。” 这样的安然两人愣是不敢说什么，答应着也把安然的话放心心里。本地粽子是肉粽，主料是五花肉和糯米，至于那些复杂多料粽都是根据肉粽演变出来的，人还得适应时代进步要求。 安然用心教陈家做粽子，从咸肉粽到枧水粽，咸肉蛋黄粽，到灰水粽，瑶柱鲍鱼粽等等。有荤有素，陈家看似也想赚钱，跟着学了几天，安然便让他们试着拿出去卖，先少做少卖，再一点点根据市场加减。 陈大舅开始出去采集粽叶了，陈舅妈不得不放下手里的牌跟着儿媳妇一起包粽子，陈姝妹也过来帮着包。白天包，晚上煮，第二天卖。安然看着这家人一周才离开。她一板脸陈家一家子没敢出大气的，都老老实实地干。 卖了钱一家子也有了动力，安然告诉他们，小镇会有房租出租出售，店铺先租，过几年会出售给个人，也就是你们要努力自己赚住处。回来安然先警告陈姝妹，“咱们只能做到这里，再多的没有了！到时候你可别把人往家里带，不然你就跟他们过去。” “你这孩子怎么这么说，我知道了！”陈姝妹还真怕安然翻脸不认人的样子。 第252章 几日没去杨村各处干活的依旧井然有序，姚青高兴地告诉安然有几家老字号…… 几日没去杨村各处干活的依旧井然有序，姚青高兴地告诉安然有几家老字号的铺子也要进来。如做竹升面的黄记，他家的炸云吞和竹升云吞面是非常的好吃。“徽记的排骨饭、上次去的刘叔家的鸡蛋仔，陈记的肠粉，何阿婆家的红豆双皮奶，她家就想要个小摊位，我都做了登记！” “好，这几家咱们是吃过的，欢迎他们，你抽空去跟他们协商一下铺面的具体面积。” “已经订好了，这些多亏了王哥，是他将他们找来的。” “呵呵，以后咱们请他多吃几顿！” “王哥还在帮着咱们找，王哥可真是大好人！” “是好人！”她也不能指望王志一人找商户，她和姚青孟伟一边发布着招商广告一边亲力亲为，从王志那里讨了一份他中意的小吃店家，开始挨家挨户的试吃、宣传、邀请。 并不是所有人想来，有些人就喜欢摆个路边叫卖，去了小镇费用高不说离着家还远，吃住都是问题。面对这种实在说不动安然会与之商量带徒，带徒不愿意的那就算了，除非被她惦记着不想放弃的便用钱解决。 因为有免租期大多数还是愿意来试试的，大不了离开便是。安然很快感受到了一些人的热情，有人自荐他的凉拌鱼皮就是一绝，老阿婆找来让安然尝她做的糯米饭，有人带了自己卖的糕点—— 推荐自家食品也带着更多问题，主要是问店铺的租金或买卖价钱等等。有人就是想将铺子买下来，有人想先租，看生意，若生意好也会考虑买。 商铺安然是不会卖，即使想卖也要等几年。几人一忙便是几个月，商业街的设计图纸也出来了。整个小镇的地下线路管道设施和路面已经整好，民宅已经投入建设。 民宅设计的都是独门独院的二层小楼，集中在村子一侧。这次民宅建的多，剩余的住房会卖给那些做生意的商贩。地基起来后销售便开始了。这事交给孟伟和姚青了，小镇离着县城不远，附近还有厂子，除了商户还是有人想买，不过不多，安然不着急，卖多少是多少。 杨亚明很配合，负责监督着村委幼儿园卫生所等多处建设，还组织村民参与道路规划施工，他们一样希望自己居住环境好，所以施工队到哪儿都很配合。 想想以后吃饱喝足去河边溜达一下，或是找个长椅歇歇，果子熟了摘果子卖，菜熟了摘菜卖，日子还有比这美的吗？ 安然另外开辟出一块地方专门建了一些高档住宅楼，除了自家和送几套给人，剩下的可以对外销售。另外一处是安然做的临水民宿，在楼上就能滔滔河水，涓涓细流，葱葱果林。 王志拉着安然赴了几个饭局，主要让她认识一些当地各界有些头脸的人。不管干什么少不得与各行各业打交道，王志在圈里已经算是老油条了，安然几辈子见识的更多，这种机会她不会错过，这个圈子她不得不入。安然出手大方，每次去赴饭局都不会空手，自然好感度不断提升。 一切美好的构想都建立在有力的基础上，安然必须搞定供电公司、自来水公司、卫生部门、税务部门、污水处理厂、旅游**门等等，她就如勤劳的蜜蜂谦卑地一家家一处处拜访许诺搞定。她更希望直接用钱解决，而钱是最好的敲门砖。 这边捋顺后香港她必须去一次，一个是将股市的钱拿出来用于这边建设，再有是联系一下以前的几位师傅愿不愿意带徒弟？她觉得有些商家还需提高一下自己商品的品质。 没用安然多话，王志便跟着走了，“你这个编辑该不是挂名吧？” “我是自由编辑，每月出期刊的时候忙几天，平时比较闲。我多交几篇稿子什么都有了。” 也是，安然带着王志先逛吃，随后将他好便去了交易所。 只是不到两年时间香港股市已经将跌去的一万点全都涨了回来，安然没想要那么多，可全部卖了就是翻了五六倍！两千多万变成了一个多亿，安胜林的两千万一样翻了五六翻。 安然开始减持手里的股票，这边陪着王志逛吃逛吃！ 陆策的茶楼依旧那么热闹，安然进去能看到很多熟悉的面孔，她过去跟那些人打着招呼。 “好久没看到你了？你还在香港吗？” “我回老家了！阿婆慢慢吃！我去看看我师父。” “你师父已经退休了，不过味道还是老味道，小陈的手艺也不错。”阿婆好心告诉安然，她忘记了安然还在的时候老陈已经退休了。 安然先去师兄那里打了声招呼又去跟一位位相熟的师傅打着招呼，“安然，要不要来我这里？” “不了刘师傅，我带我堂哥过来办些事还要回去。” “今天想吃什么？你喜欢的金钱肚刚出来。” “好给我来一份！” 安然一边取餐一边跟着每个人聊一两句，王志双眼放光“这里你好像很熟？” “我在这边打了几年工，他们不是我的师兄就是师傅！” “你打工？别有用心是不是？” “自然，你觉得我缺钱？这家味道不错，好好尝，一两日你是吃不过来的。” 两人要了很多种，王志的胃口很好，一边吃一边竖大拇指，“好吃！” 香港的早茶餐厅毕竟经营的时间更久，竞争更强，做得的确更好。吃饱了安然估计着陆策得空去看了看他，两人聊了好一阵安然才告辞。 “你跟这家老板很熟？”出来王志看安然心不在焉便问。 “当然熟，我给他做了好几年的员工。” “你的老板对你的小镇有没有特别的关照一下？” “他只说顺其自然，可以借鉴学习香港这边，但不要故步自封。各地有各地的饮食特点，自由发展，自由竞争才是市场规律。他说的有道理，不然近餐饮业怎么发展创新？” “你这老板不愧是老板！”王志不由竖起大拇指。 安然也很赞同陆策的观点，不要给太多规矩束缚，否则就少了创新。不过人也应该善于吸取，这样会少走弯路。想通这一点安然心情豁然起来。 安然现在是想尽快套现股市，王志每天会在茶楼泡上半天，晚上大排档。 以他的工资是吃不起的，好在有安然这个大户。 “吃吧！咱们吃得起！”安然得了那么一大笔钱心情好，村子建设的钱基本上就够了，本以为不够还想着贷款，这一下都解决了。 安然和王志将香港茶楼街边小吃，大小排挡吃个遍，列出可以学习的几项，干炒牛河，鲜虾云吞面，杨枝甘露，喷泉牛杂、奶茶、脆皮乳鸽、港式叉烧肉叉烧包—— “我们发展的太晚，很多好东西都流失了，本来这些东西都是我们的，没想到我们反过来还要来这边学习。”王志不无感慨了一番。 “是这里的竞争更强，促使他们不得不更努力。很多口味是变了的，其实饮食没有固定之规，好吃大众接受就是好东西。” “你说的对，咱们还是应该挑选几个人过来学习。” 安然倒是找了几位想让他们过去开店，可国内工资收入低，同样东西卖不上价，他们不愿意离开，安然理解。倒是她的老陈师傅答应只要安然需要，他会考虑过去带带徒弟。 既然有钱就要办有钱的事，安然跟几个摊主提出带徒弟的事，徒弟白干活不拿工钱，她这里出带徒弟费！即使这样还有不愿意的，吃住怎么算？ 安然一想也是，这也是一大笔开销，那些想来学手艺的不一定能负担起吃住费用，这边物价太高。 “我看干脆我们学了回去教他们！”王志提议。 快穿之食味 第139节 “你的工作怎么办？” “有我没有都一样，再说我有基础，用不了多久就能学会，当然他们得肯教。” “教不会学费不给！” “对！”王志摩拳擦掌，直奔牛杂摊。 没办法，安然也跟着留下学，她不差钱，每天都在卖股票，除此之外全部精力投入几种他们看重的吃食，偶尔去发现一下美食。时间匆匆而过，安然用了三个月将股票坚持掉，随后带着钱拉着不愿走的王志回去！ 钱一下子充盈起来，她与孟伟、杨亚明等人将整个村里村外看了一遍，感觉建设速度还是有些慢。好几个月了，住宅和商铺的框架刚出来了。刘洪说是材料进来的速度慢，原因是路况不好，外面到处修路修桥，车辆运输过程中经常绕路。 pvc管、塑钢门窗、玻璃、陶瓷等的厂家都在南方。只有钢材、水泥、砖石、木料要去北方采购。而这些建材现在日趋紧俏，原因主要是一些地方都在搞建设。 安然知道建材只会越来越紧，是比抓紧。工地有老洪和孟伟等人，安然便将买材料的事兜揽下来。 安然一走就是一个月，回来居然将工程用的钢材水泥木料、砖石全部运来了。放下东西人又走了，再次回来安然弄了一批红木、南方松木和一种适合做栈道的印茄木给家具厂家，她要定制很多家具物件用品。除了住宅的，还有办公的，民宿的，外面栈道小桥凉亭需要的，这些都要提前准备。 这批红木包括黄花梨、紫檀、黑红酸枝，非洲花梨木、黑红胡桃木等，除了自用还可以卖出一部分。木材几乎来自于印度越南缅甸，还有非洲，多亏两只久没出世的狐狸，两只放进山林便是霸王的存在。 安然带着它们将印度缅甸越南的原始森林逛了个遍，好木料自然弄了不少。木料是安然准备装修做家具的，在使用之前先要干燥，这事只能交给专业人。 “你们来帮我看着点，别让人给掉包！” 两只一嗖一下子没了影！还是外面的世界好，两只在乾坤屋待的快要发毛了。 这回什么都不缺了，工人招的多干活就快，建筑和园林都在以最快的速度进行着，看着一天一个样子的小镇安然最是开心。不但她开心，村民也开心。 第253章 第二年橙子成熟的季节小镇已经初具规模，整齐的小楼，干净的街道，清幽…… 第二年橙子成熟的季节小镇已经初具规模，整齐的小楼，干净的街道，清幽的石板路不知道会引领着你去向何方，或是去看小桥流水或是那一片片水果园，或是一片水塘，一处小亭。 到了河岸水塘鱼池却有栈道和木板路，路旁间或座椅供人闲坐。村边水田一眼碧绿，水塘里的鱼肉眼可见，更远便是一片片杨梅林，荔枝园，而芒果树却是随处可见，青色的芒果伸手就能触碰。 行走间你或许遇到一位老人，几个孩童，他们脸上的笑怎么掩都无法掩去。他们终于从破旧的房子搬进了新家，那些老屋在他们搬入新家后拆除了，那里在建超市医务室村委，村民活动中心等等。 与他们这一边相对的那一片区域也即将完工，据说那边会有两条街卖吃食，沿着河岸建的那些小楼比他们的更漂亮。 村民口中说的漂亮房子是安然建的民宿和高档别墅，没事的村民经常去看，尤其那些让他们喜欢的不得了的院子。 那些院子是安然让人打造的民宿，民宿是一座座临水的中式院子，庭院引进了活水做了一个水池，假山装点，游廊环绕，庭院种植摆放的都是珍贵花草。四周是休闲和员工办公之处，过了一道月亮门才是客院，里面幽静雅致轻奢，设计者将古典与现代的美发挥到极致，尤其六号院，里面的东西用了顶级高配，专门为有钱人而准备！这是安然的要求，她就要打造独一无二的民宿。 这样的地方叫民宿有些委屈了，但他与旅馆酒店就是截然不同的概念。 安然他们的办公楼与民宿相邻，一样是二层的小楼，带着园林设计的小院，站在窗边便能看到清澈的河水和远处的果林，里面装修依旧是中式风格，简约大气沉稳。这里一装修好安然他们便搬了进来，每人一个办公室，男人在一楼，安然和姚瑶在二楼，一切开始井然有序进行着。 商户一个个着急的不得了，他们已经等了快两年了，到底什么时候能进去？开发商就不着急赚钱吗？ 安然当然着急，但这个时间点不合适，如果刚开业就要停业还不如不开。 时间已经到了02年的秋冬交季，一场疫情即将爆发，而他们这里就是发源地！她不敢冒险，如果发现疫情这里将被封，怎么处置都不知道，她怕她精心打造的一切拿去消毒或焚烧。 但商家的焦急也不能不考虑，已经确定好位置着急的便跟着工程一起装修起来。有一家便有两家三家，接着是更多家。 “通知所有商家来签合同定位置，从签合同之日起免租金一年，什么时候开业要等统一时间，否则一切后果自负！” 一起开业更热闹，大家没意见，不是免半年吗？怎么免一年了？商家虽有疑虑有便宜不占就是王八蛋！于是办公室天天有人来签合同，随后拿到自己铺子位置根据自己要求进行内外装修。 位置都是提前设计好的，该卖什么便是卖什么，不满意的可以放弃。一年的免租还是让大家接受了安然的安排。 安然根据安家的安排将商铺办到他们各自名下，安胜林那笔钱因为安然帮他赚的太多而让安然免费使用。在工程大部完工后，安然与财物核算完费用归还了安胜林的钱，投资与借不同，欠的尽早归还。 安保国和陈姝妹被安然接来小住，小楼里面太好，以至于陈姝妹坐哪儿都感觉不自在，吃了一顿饭还是跟着安保国回了自己村子，“金窝银窝不如自家的狗窝！” 对妻子的感慨安保国只是笑笑，“孩子喜欢就让她弄吧！安安已经与以前不同了。” “是啊，弄这些家产也不知道最后便宜给谁？我说给她舅舅弄套房子都不愿意，真是越有钱越没良心。”陈姝妹对此还是不满意，只不过她的话作用越来越小，最后剩下的便是抱怨几句。 “房子的事以后不要再提了，不是给他们弄了一间铺面吗？” “你没看她那脸色，就如跟陌生人一样，说什么房租一分不能少！”这点陈姝妹还是很不愿意的，女儿家产那么多有没孩子，分给表弟一些有什么？难道都要留给安家那几房？ “安安不也说了，启生那里不能再惯着了，不然一家子都废了，你当是为他们好？” “知道知道了！”陈姝妹不是不明白，只是到关键时候就是硬不下心。 父母不在身边安然感觉轻松很多，别管是谁都按规矩来！ 大家如火如荼地整修着自家的铺面，想买住宅的大有人在，一套普通的小楼就要五六十万，精品的百八十万，想买便卖，除了商铺，住宅都是用来卖的。 但买的不多，有些人就在自己商铺二楼住，有的宁愿跑原来的家里，尤其那些住的附近的人。这些事姚青和孟伟就能办好，安然则去走关系，小镇的命脉都被别人掌控，现在建好了也该请各位领导视察了！ 小镇又迎来了一些人的关心，领导先来了一个参观，接着便是报刊的宣传，安然跟着出了名。来访者越来越多，大多是附近的人过来观看，或者叫游玩。他们把这里当成了公园免费的景区，尤其周末，很多人开始带孩子过来。 小镇的景致很美，很干净别致，处处透着温馨，那些路边偶尔设置的秋千吸引着无数的孩子。可垂钓的鱼塘让生活在工厂城市的人有了一块可享受时光的好地方，女人喜欢坐在游廊处消遣，或一家人漫步在那些小路上。 在这里感觉就是时间可以放慢，脚步可以放慢，思想可以停摆，忘记自己在生产线上的劳累和工作的压力，如果再有一些美食最好了。 看着那些一块块招牌让人瞎想，垂涎欲滴，忍不住去问问能否供他们一餐？ 装修好的商铺一见有生意上门赶紧找来想开业？他们不做村民便做，店铺里不让做有些人可以在自己小楼里招待。总之，你即使管住了铺子却管不住村民也会变通的商户。 “你不让开业总要有个原因吧？” 她能说什么？说马上有疫情？谁信？连杨亚明都着急了，马上年终了，你得让我对上面有个交代吧？这是村里，乡里县里哪个不想要个成绩？两年了啊！ 上面也是一个电话接着一个电话，你这里弄好了他们好去上面汇报，你不开业是什么意思？ 安然找不到任何理由不让他们开业，挥挥手，算了，他们想干啥就干啥！但卫生一定要搞好！ 杨亚明忙不迭地点头答应下来，“上面的领导还要弄个仪式，你们咱们该怎么准备？” “这事你就操持一下，我这边还要与商户沟通好。” “好！”杨亚明就等这句话呢！ “通知所有商户，三天后开业！我依旧那句话，由此产生的后果自负！” “老板，还有什么后果？”姚青知道安然不会无的放矢。 “聚众容易带来传染性疾病！” “原来这个，老板您真是杞人忧天了，那些旅游区动不动就是上万几万人，都怕传染病岂不是都别干了。” “呵呵，姚青，你可能不理解，或许不久后你就能理解了，去告诉他们吧！” 随后安然也给自己的员工开了一个会，小镇将迎来大批量的人流，作为管理者他们要提前做好准备。现在她这里一共有15人，老洪在工程完工后已经去了别的工地做监工，15人里包括后来招来的四个维修工和六座民宿的负责人。 现在他们需要再招一些人手，不说将六座民宿的服务员招满，一两个院子需要的人应该是配备的。还有魏强的物业也要成立起来，“这两天你们俩将人招上来，先招临时工。” 安然交代了各自的主意事项，至于治安和卫生将由杨亚明那边负责—— 安然又去与杨村的村委会一起开了一个会，一切都在为三天后准备着。 宣传上还要靠王志帮忙，王志一呼就到，现在电视报纸和大街、工厂门口上打广告。 三天后杨村美食小镇隆重开业，也不知道是前期做的宣传好还是人们业余娱乐少，经过三天的宣传这天来的人很多，各家能开业的都开业了。杨亚明还弄了一个舞狮队，锣鼓队，弄得很隆重热闹。 安然带着自己人和杨村的村委班子像模像样地跟着各位领导剪了采，讲了话，拍了照，走了一个参观流程，最后去六号院推杯换盏。 到了酒桌上的男人便脱掉伪装，他们招呼着安然喝酒，“*喝！你很厉害！可再厉害也是个女人！女人最终也是要靠男人！安小姐，你说哥说的对不对？”男人喝的有些多。 安然一笑“赵主任说的自然是对是，如果我不是靠着众位小镇也没有今天，来我敬各位一杯！” 敬完酒安然找了借口将酒桌交给了杨亚明孟伟等人。 她很烦这种应酬，又不能不去应酬，出来一看外面依旧到处都是人，安家的铺子里也坐满了来吃东西的，安保国和陈姝妹一个在帮安家杀鱼，一个在帮陈家包粽子。 “卖的怎么样？”安然见陈家外面堆的粽子不多便问了问。 “还好吧，打包带着的多，他们都去别家吃了。”招呼客人的陈启生显然对生意不算满意，因为美食种类太多，粽子反而不是最受欢迎的，买的人一般是想回去的。 “慢慢来，只要大家吃着好一定有回头客，还有外地的人，别的不好带，粽球算是特产，好带又方便。” “是这样，不过人多，还是比在外面摆摊卖的多。” “那就好好干！” 陈家没买房，而是一家人租住了一户村民的两间房子，很多商户都是这样做的，这也带动了村民房屋出租。 王志没去六号院吃酒，而是从第一家开吃，等撑的快走不动了才到安然办公室讨杯茶水“如果照这样下去你这里可真就火了！” “初期大家图个新鲜，以后不会这么多人！” “已经很不错了，你可真大方，一免就免了一年的租金？” “他们会交卫生费、管理费、物业费！如果生意好将来我的房子也会卖的高！” “有道理！” 第254章 晚上依旧人流不断，有人是没走，有的是新来的，尤其白天上班没时间来的…… 晚上依旧人流不断，有人是没走，有的是新来的，尤其白天上班没时间来的。整个小镇烟火持续到凌晨一点多才陆续停歇。 热闹了三天，商家搞了三天活动，第四天人虽然多却不如前几日了，尤其上班时间人少了好多，周末却蜂拥而来。 安然这才有空挨家看了看都在经营什么，虽然心里知道不等于真实的见到。商户一看是安然没有不热情招呼的，想吃啥一说便给端来，“你都给我们免了租金这点算啥！想吃就来吃！” 安然便不客气，主要是她要实际品尝一下她引来的商户做出来的东西，如果不好她有权让改进，如果商户存在问题，她有权将其清出去，这也是她免租一年和让商户进驻美食小镇的条款。 安然一家家的品尝，随后与老板进行沟通，充分了解他们的制作过程和所用材料，没人怀疑她在偷学，因为安然提出来的见解往往是行之有效的，有的店里还增加了新品种。 除了安然，王志也是老板们最欢迎的人，他是做美食宣传的，何况人家真材实料地会很多，讲出来那是一套套的，这俩人很快成了小镇专家级的人物，没人谁不想让他们指点指点。因为改进后的效果真的是好。 安胜利兄弟做的依旧是一鱼六吃，主打鱼生，兄弟俩就把两个名额占了，因此他们是独一份，生意很是不错。安二伯家居然增加了一道酿鲮鱼，这道菜绝对是对厨子的手艺考验。掌厨的是二伯娘家的兄弟，一位老厨子，怪不得敢出这道菜！ 酿鲮鱼关键在与将里面的鱼骨鱼肉取出来，鱼的表皮是完成的，而且带头带尾。做法是将鱼肉鱼小刺剁烂，与冬菇马蹄、粉丝、香菜、腊味混合搅打成鱼饼，再添回鱼里，这样又是一条完成的鱼。 鱼拍粉煎金黄，用高汤调味焖熟，出锅淋上酱汁，一条以假乱真的酿鲮鱼完成！ 安然尝过，味道还是不错的，关键就是这份心思也值得一吃。还有一道是煎焗甘鱼，原料是大头鱼，横切小段，先煎后焗，做鱼的煲一定烧的滚热，这样才能将鱼里面的油脂逼出来，鱼肉纤维紧缩相互间出现缝隙便于吸收汤汁入味。 这样做出来的鱼带着淡淡的焦香和酱香，鱼肉干爽不烂，再加上豉油的香气，没谁不爱！ 两家都做鱼，各有千秋。本来安然还想给他们改进一下，这一看根本不需要她了。 鱼皮角、豉汁打边炉、炒鲜奶、烧鹅卤味、烧腊、虾子云吞面、竹升面、水蛇羹、牛杂煲、猪杂粥、海鲜粥、煲仔饭，拿着王家的叉烧包、流沙包、烧麦去李家喝一碗老火靓汤，或要一份猪杂粥。 高家的啫啫排骨煲配上一碗大米饭解馋又管饱，最后少不得还是一碗靓汤填缝。阴冷的天气一群人围一桌来一个牛肉火锅，想解馋还是猪脚饭，简单解馋又管饱—— 快穿之食味 第140节 男人喜欢带些刺激的，女人喜欢温和的，小孩老人喜欢甜蜜蜜的，不管什么人仿佛在小镇都能找到他们最想要的。 “嗨！最近我觉得自己长胖了很多，不能再这样吃下去了，安然，我请你喝茶吧！”王志这日拉着安然去了一座茶园，“吃喝不分家，咱们广东人喜欢喝茶，这个茶你不能不了解。” 王志出于好心安然点头，她也想出去散散心了“喝茶养性，人到一定年龄是该沉淀下来。” 茶园喝茶是另一种意境，这里的空气仿佛都带着茶香。一张茶桌，一杯红茶，古老的榕树下三人慢慢品茗，没人说话，仿佛时间在此刻是静止的。 安然不懂茶，却会喝茶，茶水不苦不涩，微微带着香甜，还有一种醇厚的口感，茶叶是单芽，不带一片叶。经王志解说安然才知道这是顶级红茶，在国外享有盛名，曾经是中国创汇的重要产品。 茶园主人只有四十上岁，比安然略大，却比实际年龄老诚持重，仔细看略带一点沧桑。衣着也随性，休闲裤，t恤衫，很端庄方正的人。与他交谈让你感觉很舒服，很随性。 茶园看似不很整齐，高低错落，当你走进去却处处体现着主人的用心，小路都铺设着石板，你进去便是融入，清新干爽，没有浮躁。 中午三人就在茶园吃的，没有别人，安然总不能让男人动手，厨房东西不多，该有的都有，洗手拈来，用一把新鲜的茶叶做了一个炒蛋，两个男人抓了一只到处跑的鸡做了一个桑拿鸡，腊肉腊肠做了一锅煲仔饭，素炒了一个青菜，凉拌了一把碧绿的野菜。 吃饭先喝汤，鸡骨熬的汤刚刚好，鸡肉鲜嫩的不得了。三个人吃得酐畅淋漓意犹未尽，夏永清朝安然拱拱手“谢谢！好手艺！” “夏先生客气了，还没谢你今日的茶，谢谢！” 王志哈哈哈笑“我们都不是拘于小节的人，客气啥！改日我和安然还会来，老夏，你备好茶就是！” “一定一定！” 回来的路上王志才对安然道“老夏这人很执拗，当初我们都在杂志社，后来他下海了，赚了几千万吧！他家有人，他有能力，有魄力，夹着包就能把买卖做了，直到发生了一件让他悲痛欲绝的事。” 安然等着他继续说。 “那是五年前的事，他还在外面跑生意，突然接到妻子的电话，说他们的儿子被绑票了。歹徒要三千万，你知道做生意的钱基本上都在运作中，手里的现金很少。他安慰着妻子赶紧四处筹钱。别说五年前，就是现在能有几个拿出三千万的？” 他一边筹钱一边往回赶，筹到得钱从各处往家里送，可真没那么多钱！当他带着能凑出来的一千万去见歹徒时，歹徒却因钱差的太多当着他的面将他儿子活活残忍地杀害。他怎么求都没用，你想想，那时候他有多绝望？” 王志的眼里湿湿的，声音里已经有了哽咽，“他爸妈哥哥不放心，带着警察找来的时候已经晚了，妻子怨他没把儿子护住，一气之下离婚走了，父母怨他没早点与警方联系，他成了孤家寡人，消沉了一年，将手里资产处理了，大部分给了妻子，留下的钱买了这处茶园，从此采菊东篱下，悠然见南山。” “那绑匪呢？” “抓了，该判的判，该杀的杀，可惜那孩子了！” 安然感觉闷闷的，有钱了怕别人惦记着，没钱连做人的尊严都没有，她笑。 “笑什么？你觉得老夏这样做可笑？” “不，他能放下令人佩服，但我觉得他不会放下，隐藏越深伤害越大。” “对，他没放下，如果放下就不会一个人在茶园独守，也就是我偶尔来骚扰一下。”王志道。 “你跟他志同道合？” “算是吧！毕竟做过同样工作，兴趣爱好相似，还都没老婆，呵呵呵——” “你是神级吃货，老夏没看出来。” “以前老夏的嘴可叼了，不过现在不行了，我希望你的小镇能给他带来一些快乐，还有你需要茶叶了可以去找他。改天我带你去找另一个卖茶的，真正的茶老板，他经营的茶品种很多，云贵川都有茶叶基地，一般市面上的茶他都经营。” 安然瞟了眼滔滔不绝的男人“你这么卖力什么企图？” “呵呵，我对人绝对没企图，但对吃的一定有企图，我就觉得跟着你亏不了我的胃。” “你这人蛮聪明！” “我这双眼睛早就炼出来了！” 老夏那里偶尔去去还可以，安然不太喜欢与太沉闷的人打交道。老夏现在养老还太早，她喜欢有那些有冲力，有干劲的人。就像老洪，虽然退休了依旧出来干活，而且学着年轻人上网，用电脑绘图，这种人永远是积极向上的，连带着身边的人都要努力。 还有姚青，一个被婆家赶出来的女人凭自己本事赚钱养孩子。姚青很喜欢这里，她已经决定将来买一套房子将孩子接过来住，上村里的幼儿园。 但她没钱，她知道她的工作量越来越少，其实有她没她都一样，孟伟和左岭就能帮老板干好任何事。她不能等着安然把她辞了，所以她主动提出辞职，并告诉安然她想租一个便宜的铺位，至于卖什么还要请教安然这位老板。 安然喜欢这个能干聪明的女人，帮她想了几个品种，由于只有一人，可做的不多，最后选择了几种糕，首选是伦教糕，也就是白糖糕。因为源于伦教镇，而且这里做的这种糕清甜爽韧，光洁如玉得名。 原料是本地的优质西谷米，浸泡磨成浆与糖混合，经过发酵蒸制而成。伦教糕松软弹韧，香甜微微带一点酸味，不管是大人还是孩子都很喜欢。 小镇已经有一家做伦教糕的，安然去看过，生意还是很不错，经常见有些人买了带走，销量很大。很多早茶铺都有卖，安然在香港就跟着师傅做过，而且在上海这种白糖糕也很受欢迎。 “伦教糕可以做成白糖红糖两种口味，还有枣糕、萝卜糕、芋头糕、马拉糕，簸箕炊，这些都是受众人群多的吃食，可凉可热，可蒸可煎。还有虾枣也是不错的选择，小镇还没人卖。” “这些老板你都会？” 安然点头，“想学我都可以教你。” “学！” 安然没让她马上辞职，因为初期的疫情已经显露，利用这段时间姚青什么都能学会。不是周末的小镇白天是清净的，只有到了晚上下班的工人和镇上县城的一些人才会过来吃喝。很多商铺也会将开业时间定在下午和晚上，这里的晚上最是热闹。 安然便趁此时间教姚青，几种糕的做法都不难，只要掌握好材料的比例和发酵时间，蒸制的火候就行。安然建议她采用机械搅拌蒸制，这样量大还省力。 姚青虚心接受了，选择了一间十几平的铺面做她的小店，装修和添置设备几乎花光了她所有，好在她用的材料不是贵重的，不然开业都很难。 姚青计划着年后开业，她正式辞职了，先回家过年。各商家决定在年二十八停业，正月初八开业，因为很多打工者已经陆续回家了，来小镇的人越来越少，大家仿佛都为新年做着准备。 第255章 安然给员工们发了红包也在这天放假了，小镇变得异常安静。随着感染者身…… 安然给员工们发了红包也在这天放假了，小镇变得异常安静。随着感染者身边人相继感染人们才意识到这种病毒的传染性可治疗的困难性。 就在大家欢度春节的时候一道道指令下达着，学生延迟放假，工人延迟复工，有感染的地方先进行隔离管控。很不幸，因有一名感染者到过小镇游玩，整个小镇也被隔离起来。 安然不得不过去配合消毒整治，尤其感染者就餐的那家也进行了彻底消毒和销毁部分物品。 安然打电话给离着小镇最近的孟伟和魏强，“你们要是能来都来，做好长期滞留的准备。” 两人不知道事态会怎么发展？但安然既然说了便告别家人赶来小镇。 安然又将空间里的口罩防护服消毒液拿了出来，没想到逃避了现实界却没逃过这一世重新启用口罩。 等孟伟魏强一到，小镇便召开了一个特别会议，参会是杨村的全体村委和安然三人，还有商户几个代表。很快一支抗疫特别小组诞生，安然拿出口罩防护服消毒液，由村民和商户组成的消毒小分队开始对全村各个店铺进行消毒。 而那家与病源接触的商铺不但要彻底消毒，还要销毁一些物品。好在店不大损失不多，即使这样老板夫妻依旧心疼得要死，这下赚的钱全赔进去！男人还有理智，心疼却也认了，认认真真配合消毒，女人却要安然给个说法“我们损失这么多可是为你牺牲的，你必须赔偿我们！” “当初你们想开业的时候我怎么说的？后果自负！赔偿不可能！” “你怎么真没人性！如果没有我们哪来的小镇火爆？你们受益就要付出！我要你赔听到了没？你赔我损失！”女人歇斯底里喊着。 “老吴，把你老婆拉走！”安然不想听女人的叫嚣，接着下一家，其他店里外也要消毒，不过是没销毁东西，各家店主倒是配合，进行消毒接受防疫检查。 接着便是对整个小镇进行消毒，一日三次，弄得一些花草都出现了消毒液灼烧的斑点。 杨亚明愁眉不展，好好的为啥这样了？他找安然商量怎么办？其实他也知道现在找谁都没用。 “我跟防疫的人说一下，我那边经过几轮消毒后会全面关门停业，你这里就把村子封一下吧！只许出不许进，如果非进不可的人员要单独进行隔离观察，相信早晚会过去。” 那些店铺过来的人也是很焦急，虽然店里没什么鲜货，却有一些米面油粮，存久了怎么吃？尤其店铺封闭后，里面潮湿，米面是放不久的。 “好吧！只要你那边管住了没外人进来我就能保证全村不进一个外人。” 这事需要沟通，两人与防疫部门沟通数次并交了一笔保证金后才对小镇正式封控管制，但每日要进行一次消毒！ 安然和各家店主也被迫留在了小镇，有地方住的就住在自己，地方小的安然腾出几个客房。别人管不管的无所谓，安家的人和陈启生是一定要管。好在这些人很自律，就是不自律看到安然也自律了。 安胜奎笑说安然带着一张不怒自威的脸，“看到你我是害怕，就怕你翻脸！” “我跟你翻过脸吗？只要你们安分守己我怎么会翻脸？” “表姐，我真的，我也怕！”陈启生缩了缩，他不怕姑姑姑父，真的是怕表姐。 “你们好好干，好好赚钱，我可没空管你们！” “安安，你说这个疫情什么时候能过去？我怎么觉得你能掐会算，就冲着你免租一年就有猫腻！”安胜清道。 “我也觉得！”几个人都看安然。 安然不想解释，“一切都会好的，你们就踏实待着，想回去也不是不可以，一个星期后你们没事我去申请，让你们回家，前提是村里能让你们进去。” 这还真是个问题，各村基本上都是只许出不许进，他们能回去吗？ 一切仿佛停摆一般，大家都不敢出村，但可以在村里活动。新建的活动场地依旧有孩子的笑声，老人的谈笑。安然每天去鱼塘钓钓鱼，钓来的鱼都被她练手做成了酿鲮鱼和切鱼生。 被留下的一些店主慢慢形成了一个吃喝玩乐的团体，他们在外面供游人坐的区域打牌喝酒聊天，吃喝。谁有拿手的菜赶紧奉献，别掖着！他们邀请安然，安然渐渐融进里面，跟店主学着拿手的菜品，也把自己做的试验品拿给他们尝。 大家从开始的焦虑慢慢淡定，闲来也去钓鱼，跟着村民下地，给小镇的花草树木修剪。不得不说这里能人辈出，有些店主不但有一手好厨艺还是钓鱼高手，园艺高手，甚至是喝茶高手。可能安然是女人，男人天生对女人就有一种保护欲，现在打理小镇的很多活都成了那些男人每天必修课。想喝茶便认真教你，想学他的拿手菜也教，安然在窃喜中过着。 可想回家的人并没被允许回村，大家只好安心呆在这里。吃喝倒是不愁，村里种的那么多青菜吃不了卖不掉便任由安然他们吃，杨梅一成熟便成了大问题。本来想弄个采摘外卖，这回可好，出不去，存不下，只有几家店里要了一些想做杨梅酒，大家买一些生吃或做一点杨梅酱，熬一些酸梅汤，可剩下的呢？ 安然不禁想起潮汕那些奇葩吃法，蘸酱油、蘸苏打粉，甚至猪油蒜头酱油汁，但安然更喜欢沾酸梅粉或用来炖苦瓜。 “多好的乌梅啊！要是往年都是要抢着卖！”种杨梅树的村民蹲在地头愁眉不展。安然摘了一篮子也觉得不利用起来太可惜。 她招呼着安家兄弟和孟伟等人熬杨梅酱，杨梅酱酸酸甜甜很好吃，用于点心或做杨梅汤杨梅汁都是不错。 “孟伟，你去通知村民，我收杨梅！” “魏强，你问问谁愿意帮着熬杨梅酱？我出工钱。” 安胜奎安胜清很想阻止，那么多就是熬成杨梅酱放哪儿？还有有那么多糖吗？“我去看看超市还有多少糖吧！” “都买回来吧！我这儿还存了一些！”谁也没想到安然的一些是那么多！可为啥她要买那么多糖呢？安然没解释，这边收杨梅，那边熬，熬出来的杨梅酱被封进一个个大的玻璃罐子。 好的杨梅安然还是要收藏一些的，这些杨梅已经长熟了，味道非常好，用来做排骨、炖汤、生吃、腌渍吃都是不错的选择。 即使这样安然能消耗的还是赶不上成熟的，村民抓紧摘，安然动员了几乎所有人帮着熬—— 杨梅还好说，荔枝紧跟着也熟了，这可愁煞个人。 众人发挥着奇思妙想，用荔枝做成各种饮品各种菜，别说，用荔枝做的酿猪肉、荔枝虾球、荔枝鸡、荔枝丝瓜还是不错的，小孩子更喜欢荔枝果冻，女人喜欢荔枝罐头、荔枝糖水。 总之大家堪堪弄完了杨梅又开始消耗荔枝，还有无处不在的即将成熟的芒果，以前若看到丰收大家欢喜，现在真是喜忧参半！封管什么时候结束啊？没有谁比他们更关注着外面变化。 没想到事态比想像的严重，只是短短几个月病毒在飞快传播着，因他们防御的早倒是最先得到了控制，虽然没有新的病例出现，大家依旧不敢放松警惕。 两只即使被放出来也不敢跑出去了，安然怕被人抓到打死，现在大家对动物很敏感，因为有专家说病毒来自果子狸，既然果子狸身上携带病毒别的呢？ 不管是防疫的效果好还是随着气温升高病毒变弱，到了五月，疫情基本稳定了，六月一些管控区域开始放松。当防疫部门送来指示时一直焦虑的人们爆发出一阵阵欢呼，“终于可以出去了！哈哈哈！可以出去了！” 只是隔着一道防护网，这片小世界就如与世隔绝，大家不管在里面生活的多好原来都有一种对自由的渴望！ 很多人最先想到的是回家看看，安然也不例外，开车载着安家人和陈启生先回家看看。 虽然都有电话联系，但能看到人是另一种感觉，安然被陈姝妹殷勤照顾几日不得不返回小镇，既然放开了生意也应该做起来了。 各家店主比她着急，很多家都在收拾东西准备营业，姚青带着女儿也来了，她在村里租了一间屋子，顺便让房主阿婆帮着带带，主要是接送幼儿园。她则撸起袖子准备大干一场了！ 安然的员工也到齐了，休假期间除了孟伟和魏强，安然按工资一般发放了生活费，疫情一解控这些人马上来了。安然没在就把各自的事管了起来，还真是贴心呢！安然给他们开了一个简单的会，“店铺那边有什么事孟伟你就全权负责，魏强，你再招一些人手，把六个民宿院的工作人员都招满——” 老板这是要大干了吗？所有人的感觉就是如此！ 快穿之食味 第141节 事情一一交代完，王志急火火跑来，可憋死我了！你们什么时候开业？” “我与大家商量个日子，你帮着做做宣传。” “没问题！” 安然在封管期间已经有了决定，怎么让小镇火起来怕是还要靠网络和媒体。“报刊杂志上就辛苦你了，还有我想在网上做一个宣传。某涯现在注册户已经上千万，我想在上面发文和图片，对小镇进行连续宣传——” 安然将自己的计划说了一下，王志一拍自己“那个社区论坛我就经常去，你的主意不错，我可以帮你拍照写文——” “好，我给你工钱，这事不让你白忙。” “工钱就不要了，我过来你免费招待就行。” 两人一拍即合，安然想再玩大一些，让王志将电视台的人也找来，她要拍一个宣传片，电视报刊和网络干脆一起上。 第256章 王志拍了胸脯保证能拉来，那边说定安然便召集各家商铺商量拍宣传片的事…… 王志拍了胸脯保证能拉来，那边说定安然便召集各家商铺商量拍宣传片的事，“我们需要将小镇宣传出去，招来更多食客，这需要大家积极配合！” “没问题！你说我们照办就是！”因为这是为了他们好，人多了生意才好。 杨亚明那里更没问题，他都快要急死了！“正好咱们的荔枝也熟了，就办一个采摘活动，需要多少人我去找！” 的确需要一些人来捧场，杨亚明让安然放心，需要多少人他都能找来。 安排布置等事便交由孟伟，安然主要跟着王志接待拍摄组，拍摄组自入住进来便开始了工作。安然给钱，她要效果。看在钱的份上摄影组也不敢懈怠，而是抓一切时间拍摄，从各家店铺的招牌特色菜到游人游客，从小镇的规划设计到别致的景致，从民宿到民风，拍摄组和拍照一起进行。 众人一边拍摄一边吃，小镇开始来的人是杨亚明找来的，后来一听说电视台的人都来了附近的人纷纷过来看热闹，看热闹的也会饿，何况面前摆着那么多吃的，而且味道还不错。回去一宣传，继而小镇的人气越来越旺，不需要作假，一切都是真实。 王志也没闲着，除了吃便是四处采访，他的美食杂志编辑加记者的名头很是管用，店主想出名，自然是知无不言。安然更是不得闲，她每日都要与导演商谈，她要一个宣传片，一定要有宣传效果，片子短可以，但一定要有效果。 那个记者走访性质的片子不会太吸引人，她很想说她要奥运宣传片的效果！导演很年轻，估计是刚毕业不久，有着一股干劲。他对安然的要求很在意，因为他一样想拍一部好的宣传片打出自己的名头，尤其是这种美食小镇，很有宣传意义，如果做好了，他会跟着出名。 安然的想法理念他能接受，也知道要怎么做，可感觉实际拍的与心里的想的总是有误差呢？ 安然一样不满意，她决定自己动手写稿，她接触了那么多美食纪录片和美食播主的短视频不是光看热闹，就是抄袭谁又知道？ “你根据我的稿拍摄剪辑！”她盯着他们做，一边亲自指挥，一边跟随后期剪辑定画面。 每个特写一定要有效果，关键时放慢，那汤汁滴落地一定要让你垂涎！还有松糕的软弹要在那抖动的瞬间慢下来，对！流沙包的沙，烧鹅的清脆，轧竹升面那有节奏的动作等等，一定要让每一个动作每一个声音扣响人们食欲之门！ 初稿一遍遍修改，安然很庆幸小导演有着超凡的忍耐力和敬业精神。安然一边跟着拍这组忙碌一边整理要往某涯上发的文。某涯的文她采用连载模式，她要将小镇每一家每一个店都写进去。 宣传片的定稿是在小镇首映的，整个小镇住民和外来人都观看了好几遍。 “好！太好了！我们这里原来这么漂亮！” “那家的东西我吃过，是很好吃！” “那个不是我吗？我上电视了！” ——效果非常好，小导演都激动了，这是他第一部宣传片，他都没觉得自己这么有才，“谢谢！”他知道该感谢谁。 “年轻人好好干！大有前途！明日我请你们吃大餐，这个片子我买下了，电视台的事我去跟他们谈！”安然在这上面毫不吝啬，只要这一炮打响，小镇就成功了。 “不用了安老板，我们已经很满意了。”小导演忙拒绝，他们天天换着家的吃，真的很满足了。 送行宴还是举行了，安然让他们见识了什么是大餐，澳洲的龙虾、南非的鲍鱼、炭烤的伊比利亚黑猪肉，炭烧的大香螺，煎的是白令海峡的鳕鱼，烧的是老狮头鹅、上的是脆皮乳鸽，喝的是花胶鸡汤，再来几道海鲜：清蒸的石斑、避风塘虾、白灼鱿鱼、酥炸的沙尖—— 总之是将这些人吃的晕乎乎的，剩下的便是安然与王志去电视台谈，市里省里都要买时段，还有报纸，最省钱的就是网络，只要每天发文，回复几个问题即可。 宣传片带来了空前的效果，安然天天出去溜一圈，现在正是孩子们暑假，来带孩子们玩的人不在少数，有的是全家开车来的，有的是拼车来的，附近的骑着自行车就能来，再远的便是长途。这一下让所有人都忙起来，连村民都接待着一些想采摘的人。 六座民宿开始陆续进驻人口，大家喜欢晚上的夜生活。夜晚没白天热，吃喝正好。 安然去姚青那里问了一下，其实不用问就能看出生意不错，有些村里人常来买伦教糕，游客有的尝个鲜，有的临走带一些回家。 “我已经跟家里说了，让我爸妈也过来帮我。”姚青一个人太忙，别家可能是晚上营业，她白天就开始了，是需要人手。 “大哥，你们买卖如何？”安然来到安家这边问。 “你自己看啊！天天都能坐满，人多的时候要坐外面了，铺子还是小了些。” “生意兴隆！”安然笑着走了。 “阿婆，我跟你做吧！” “不用了，忙得过来！”陈阿婆的双皮奶做的非常好，一个小门店忙碌着三口。 “要的，我还想跟您学学呢！” “那就来吧！学什么学？想吃就来好了！” 阿婆埋怨着却认真看着安然做，哪有问题忙指正。 看着繁华热闹的小镇安然心里有了一种特殊的满足，正因为这样的火爆控制的几间铺子很快租了出去，现在租免租时间可不是一年了，她会在今年的十月一以后正是收租！ 某涯的文每两天一更，偶尔三天，就看安然有没有空写。越来越多的人开始跟帖，“真的那么好吗？” “当然，我已经去过了，黄记的竹升云吞面值得一尝，陈阿婆家的双皮奶一定要吃、猪杂粥牛杂煲不要错过了，还有肠粉，超级好，去的人多了要来一个豉汁打边炉、一鱼六吃，还有祥叔家的凤爪、金钱肚、腐皮猪肉卷，超给力！ 想吃肉可以尝尝朱老六的粉蒸肉，最东边那家的猪脚饭。有家做的蛋挞外皮酥的掉渣，里面嫩滑的入口即化，总之你们自己去尝，有空多住几天，那里的民宿很干净别致，还很有韵味——” “楼主，你现在还在小镇吗？能不能做个导游？” “说的我也想去了！有谁作伴吗？我在晋江——” “同样拼吃，我怕点一样就吃饱，还是多去几个人一样尝一口，我要把那里的东西全尝过来！” —— 看着一个个帖子安然欣慰笑，目前来看小镇是成功的，她希望这里能一直火下去。 一切步入正轨，安然将所有事都交给孟伟魏强等人了，王志最近吃的有些多，一定拉着安然去喝茶，“咱们顺便将老夏请下来。” “你请吧！我只是去喝茶。” 老夏还真给面子，跟着安然两人下了山，安然将他和王志安排在一起，都住在六号民宿。六号院很少接待外面人，一般那五座院子实在放不下才到六号院。因为六号院装修的更高档奢华，那是安然准备给一些不差钱钱的大佬准备的。 老夏一住便是一个月，每天跟着王志吃吃喝喝，偶尔叫上安然。老夏将安然的帖子全部看了一遍，也将小镇的宣传片看了几遍。他来找安然“你的六号院卖不卖？” “还没卖的打算？你打算买？” “对，我觉得这里不错，能闻到烟火气，偶尔来住住挺好。” “六号院针对的是游客，你想有个落脚点倒不如买一套别墅，虽然现在不是出售的最好时候，不过你想要了我可以卖你一套。” “为什么不是出售的最好时候？*你觉得房价还会涨？” “你觉得呢？”安然就不信以老夏做生意的眼光看不出现在货币在贬值，而配置固定资产是保值的最佳选择。 老夏呵呵笑起来，“的确不是售卖最好时候，但却是买入最佳时间。”今年因为疫情房价又跌了，安然是真不想卖，她已经拒绝了很多人。 老夏没买，但让安然给他留一套出来，明知占便宜而且对方也知道这种事他不会做，如果单方面捡漏他会！ 秋冬交际，安然收上第一笔租金，这笔租金就是上百万，加上物业费就不是一笔小数目了。相较她的投入却不算啥！好在还有民宿的收入能支付起她的员工工资。 年底小镇的人不减少，少了一些打工人却多了放假的学生，有些是临近省过来的，都是看了某涯的文来的。还有从更远的北方来的，他们来一是为了吃，再有就是躲避一下北方的严寒。 有一家土豪居然包了六号院，谁这么大手笔？安然一问才知道是煤老板的太太带着一家人来的。 “我们一家是来度假的，从海南过来，听说你们的小镇搞得不错都想过来呢！”语气里充满着土豪味道的阔太毫不掩饰手上脖子上的金银珠宝。 “欢迎之至，我们会竭诚为您服务，只要您有要求，我们一定做到。”安然亲自过去见了阔太。 “你们房子做的不错，比我们海南住的好，很有品味，早知道我们早来了！” “这座院子专门为像您这样高贵的客人准备的，里面的家具都是名贵的进口红木做的，瓷砖是意大利进口的，您用的瓷器是英国的，茶罐是马来西亚的——” 对于高贵的人一定用高贵的东西，这样才对得起他们！果然阔太很满意，一家人到哪儿就是包！这豪爽的气概真是令人羡慕。 不想出去吃了咱们做，你想要什么基本上就有什么。阔太吃了几顿安然为他们准备的盛宴便再也不出去吃了。每天都是点餐，外面有的安然让送来，没有的便做。 安然给王志打电话“想不想赚外快？” “怎么赚？” “过来帮厨！一顿饭最少给你一百，还管你吃。” “好好，我去！” 安然与阔太家的交易是日结，餐单明码标价，上午结算头一日的餐费。 第257章 王志来以前是安然带着服务员做，王志来后两个合做，有百十家店的吃食两…… 王志来以前是安然带着服务员做，王志来后两个合做，有百十家店的吃食两人不过是给搭配一下，再做上几道高档次的菜品就显得整个席面的高大尚。 “哎呦呦，你们做的比我们去的那个什么酒店好吃多了！我一定介绍朋友过来吃！没想到你们小镇卧虎藏龙，连国外的帝王蟹大龙虾大鲍鱼都有啊！”在他们眼里国外的总比国内的高档，大的要比小的贵，费事的要比简单的好，名贵食材一定出名贵菜品。 “当然，这些都是空运来的，只要您想吃，咱们尽量满足您！”安然笑容可掬，介绍着每一道菜的材料和功效。 “女人就该补补，这个花胶是深海金钱鳌的鱼鳔，经过干制已经保存了五十年了，在香港这么一支鱼胶就是几万块。它的功效有补气补血养颜，您没觉得您的气色比来的时候好了很多吗？” 女人摸了一把脸“皮肤好像是光滑很多了，你还有什么好东西一起拿出来，我家不差钱，要那么多钱有什么用？还不知道便宜哪个狐狸精呢！” 女人被身边的媳妇拉了一把，也知道话过了，笑着道“我家有矿，真的是不差钱，就是没好东西，我到你这里才开了眼界，真的，我见你就是投缘！” 两人越聊越投机，当即预定了一套别墅，装修什么的都交给安然。之所以是预定是因为安然说了，别墅的一些手续还没办下来，预计将在明后年对外售卖。但可以预定，价钱随行就市，可以装修，甚至可以入住，但就是没办法完成买卖合同。 阔太不在乎，“妹子，我那套别墅就交给你了，你装什么样我都喜欢。” “好的姐姐，明年年底保你满意住进新家！” “多钱咱们不在乎，我就信你这个人了！”阔太拿出一张卡任由安然用。 新年因为有阔太一家安然只好将安保国夫妻接过来，王志无所谓，哪儿都可以是家，姚青也过来帮忙，三人努力才将阔太家的年夜饭搞定，红包自然少不了。 正月阔太一家出去旅游了，安然得以放松，她决定民宿这里一定要招两个好厨子！ 有两年没回来的黄湛今年却回来了，他去安家没见到安然便来了小镇。“没想到你弄了一个大手笔！”黄湛逛了小镇后大加赞许。 “都是大家帮忙，我好吃，又想着咱们这儿的好东西实在是太多，应该让外人了解了解，瞎玩吧！到现在还是赔钱状态。你们怎么样？口岸的生意还好做吗？” “暴利时代已经过去了，那边很多工厂慢慢恢复起来，需求量没以前大了，但做生意越来越规范了，边贸还是很有前途。”黄湛又问起安然这里怎么处于赔钱？他猜测是投入的大。 “投入大，产出小，去年疫情将房价打压下来，那些商铺和住宅我觉得价格太低一直没出手。等房价再涨涨我会将铺面和住宅卖了本钱就回来了。” “慢慢来，相信会好起来的。不过我们做边贸的，对汇率很敏感，现在美元对人民币的汇率已经到了8.27，大家都在赌人民币会升值，会到6点几或7的样子，人民币值钱了房价还能再上吗？”黄湛提出疑问。 快穿之食味 第142节 “汇率升值是外部的表现，对内我觉得钱还会继续贬值下去。别忘了国家这两年投入了市场多少钱，相对整个国内，那些钱就如洪水一般涌进来，你觉得钱还会更值钱？我觉得房价还会继续涨，汇率可能走低，但不会太快。” “你说的有道理！”黄湛陷入沉思，安然想了想还是提醒他可以将一些现金变成固定资产，安然这样一说黄湛双眼放光，他相信安然的判断力“你说什么固定资产更保值？” “目前看是房子和商铺，经济形势一片向好，做生意的多了商铺便有需求量，还有住宅，别忘了国家这几年的政策方向，提高人们的居住水平，大力发展房地产业。别看现在房产被打压了，我相信以后会好起来，尤其大城市，人口那么多房子需求量很大。” “你有没有——” “我的人生理想是吃喝，这个小镇就够了，不过我还有一个愿望没实现，那就是找个好位置弄个早茶楼，将我们传统的东西保留下来。” “你的志向不错！” “走吧！既然来了就要尝尝小镇的美食，里面有很多家做的都很不错，就是不知道你喜欢吃什么？”那些大事安然不想谈，吃才是头等大事，安然介绍了几家已经开业的铺子。两人边吃边聊，谁也没提梁家，安然觉得不屑，黄湛觉得没必要，安然能走到现在对那些小人早已无视了。 年后安然便让孟伟去招两个厨师，专门在六号院伺候。 要说他们这里什么最有名？关注经济都会说出几个知名企业，关注吃喝的会告诉你这里出产全国最有名的厨师！ 两名厨师到岗安然和王志对他们进行了培训，王志都不知道安然从哪儿弄来那么多食材让他们练手，但就是有那么多食材。 经过培训的厨师基本技能都会，他们还掌握着一些列菜品的制作，安然又有了机会学习，不过她决定自己去报一个厨师班，对粤菜系进行一个系统学习。 在这之前还要将阔太那套房子装修好，还有陆策的那套，好在木料多，进口的东西可以通过一些代理商订购，装修的事很快落定。 小镇的有序运营越来越不需要安然了，安然开始对自己进行厨师系统培训学习，这一学便是五年。 按她的水平本来不需要这么久，奈何她对自己的要求太高，人傻钱多，学了粤菜又学西餐面点。现在她终于可以躺平了，03年只有两三千的房价终于在五年后到了七八千，安然将商铺和住宅卖了一大半，没卖的商铺每年收租金。 一下子投入的资金全部回笼还有的赚，民宿、商铺租金、物业费足够她的员工开支和她的日常消费，那笔卖房的钱存银行吃利息是足够了。何况还有像阔太一级的土豪偶尔来光顾消费。安然后悔将高档别墅建少了，这些土豪根本不在乎买房装修消费这点钱，她们只想在这里能好好度过一个舒心美好的假期。 她们的到来不但王志姚青能赚外快，还能将安然的存货卖个好价，顺带着将小镇可以打包的食品卖一卖，就如陈家的粽子，赵家的糕点，李家的烧腊等等—— 安然让陈启生等商家买了塑封真空机，这样他们的东西就能打包带走，甚至可以邮寄到全国各地。陈启生现在就像换个人一般，再也没了惰性，他倒是想歇歇，可那么多订单等着他也得有时间！人一旦行成了习惯便顺理成章了。 陈姝妹终于放下来那颗扶弟心，现在所有心思放在不需要她管的女儿身上，她知道白操心，可她控制不住自己的心，谁让安然是她女儿？安然对陈姝妹的关爱很无奈，但她已经习惯了你的生活，除非让她遇到心动的男人，可惜到现在都没遇到。 某涯的文她还在更，只是更的很慢。现在她在整理广东的早茶文化和地方特色饮食，同样用米浆做出来的肠粉汕头人做的特别薄而滑嫩，浇汁往往是酱油水，比较咸却美味。潮州人做的肠粉皮比较厚，馅料里面会下白菜或包菜，打上一个蛋，加猪肉碎、萝卜丁、香菇丝、豆芽菜、笋丁，最后一定要淋上比较粘稠的花生酱和芝麻酱及卤汤，香飘四溢。 普宁的肠粉一样薄，里面会加海鲜，尤以鲜虾生蚝为主，浇汁为调制好的酱油水，一口下去满嘴的鲜香。添加馅料的肠粉会采用抽屉式制作，而如陈村不加馅料的肠粉属于布拉肠粉，陈村的肠粉薄爽滑软，里面什么也不方便，短短切上几刀，淋上由香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻做成的汤汁，香嫩滑爽，永远值得回味。 安然将肠粉的做法吃法就总结了一个专辑，还有那些鸡的吃法，更是举不胜举，白切鸡、盐焗鸡、手撕鸡、豉油鸡、桑拿鸡、沙姜鸡、口水鸡、三杯鸡……。，这还不算数不清的各种鸡煲。安然曾在网上看到的最多一句话便是没有一只鸡能活着走出广东，可想而知这里是多么喜欢吃鸡。 学习期间安然特意对鸡的做法与几位老师傅探寻过，就是他们也不能说出在广东到底有多少种鸡的做法。 还有鱼，不管是淡水的还是海水的，只要活的最适合的就是清蒸，死了的可以香煎焖煮炖，死透了的可以做成咸鱼。 总之在这里值得学的东西很多，安然再次陷入狂热的学习中，小镇多亏了孟伟魏强几人的管理，还有王志，他在多个美食杂志栏目提及小镇，对小镇加以宣传。那个宣传片依旧会在本省和一些知名省电视台每年播出一阵子，不断提醒着人们某地还有某个小镇等你来！ 安然终于又坐回了她的办公室，大家以为她这回应该安心管理小镇了，没想到内部第一个会议却宣布她要去香港一段时间。 孟伟站起来“老板，您是去考察还是去旅游？” “坐下”安然示意他先坐下，扫视了一下几人道“算是考察吧！早茶是我一直想做的另一个项目，这次我去香港便是去考察这个项目，希望各位继续努力。” 安然说的很冠冕堂皇，几人本以为老板回归能减轻一下压力，没想到等来这样的结果，他们能说什么？继续好好干，等着老板回来加薪！ “你去考察？”别人相信王志是不信的，他严重怀疑安然是去偷懒。 “嗯，考察，陆老板邀请我过去的。”安然慢慢喝着茶，一点不虚心，陆策的确说是让她过去一趟，具体什么事安然有个大概猜测。 “好吧，这次我能不能跟你去？”最近几年杂志社的日子越来越不好过，王志不得不出来找一些私货赚外快，何况跟着安然吃喝不愁。 “也行啊！” 第258章 安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事，“为什么要卖掉？您不是干得…… 安然没想到陆策找她是想将早茶楼卖掉的事，“为什么要卖掉？您不是干得挺好吗？” 陆策摇头：“茶楼是我们陆家两辈人的心血，可惜后继无人，本来我还能经营十几年，可我儿子公司出了一些问题需要一笔钱，卖掉茶楼我也是情非所以。茶楼就如我的孩子，既然舍弃自然要给它找户好人家。因你一直念叨想要个茶楼，想来想去我觉得给你最合适，就是不知道安小姐有没有兴趣” 安然没立刻回答，而是问陆策需要多钱能解决家里的事？ 陆策艰难吐出“六千万！”三个字，随后马上强调“茶楼市值四千万左右。” “卖了茶楼您不是还是不够吗？” “我还有一套别墅，大约一千多万，凑凑总能度过难关！” “茶楼现在一天的流水是多少？” “八万到十万！利润只有八到十。安小姐，我不想骗你，现在餐饮行业不好干，人工材料都在涨价，东西却卖不上高价，茶楼最值钱的地方是那块地皮，但我又不忍心看着经营多年的茶楼被人买了建其他。安小姐，我真心希望你能接手茶楼！”陆策语言里带了恳切。 “陆先生，如果不算地皮，按您的利润算我买茶楼是亏的。” 陆策点头：“表面你是不赚，可那块地皮值钱，我不敢说能给你增值多少，保值是肯定的。何况还有那么多的老顾客，老员工。等外部环境环境好起来茶楼还是赚钱的，总之你买下不亏！” 安然是想接手的，她的确喜欢这里，如果接手会省去很多事。“好，陆先生，我可以买下茶楼，不过有些事我要提前说一下。” “您说！” “我希望你能留下帮我管理茶楼，因为我实在是没那么大精力。” “这个不是问题，我对这里有感情，你要是把它交给我打理，我会比自己的还要用心。” 两人就员工和茶楼诸事一一谈了谈，安然没有继承者，她必须为以后打算一下。陆策没想到安然会给陆家留了希望，既然安然答应将来会第一选择转让给陆家，陆策是价钱上便没多争取，但安然也不差那点钱，最后以四千万将茶楼买下。 陆策感激不尽，眼里湿润：“谢谢！我会努力把茶楼干好！”他知道安然心掂的是那些茶点，他将自家两辈总结出来的一些茶点做法都给了安然，“里面有几样已经不做了，费事卖不上价，你喜欢了就试着做做，要是有问题就来找我。” 安然没想到会有这样的意外收获，里面几乎囊括了目前茶楼里所有吃食，还有一些是旧式糕点，对安然来说这比任何东西都有价值。她保证道“这些我会腾出一份，原本我会还给你。” “谢谢！希望我那些不孝子能用得上吧！” 茶楼依旧是那家茶楼，几乎什么都没动，连牌子都没变，只是换了换东家。 自己终于坐拥一座早茶楼了，给员工开会时大家也很意外，尤其那些与安然相熟的人，一个个的惊讶又激动，没想到接手茶楼的是安然，昔日曾经的徒弟（同事）！陆家出事后有人来问过茶楼，知道茶楼会被卖，这阵子大家心中都很忐忑，就怕被新东家开除。 现在经济不太好，到处裁员，真要是失去了工作家里生活一定会受到影响。没想到安然接管了茶楼，而且员工不动，这就好，这就好！ 虽然茶楼还是陆策在管理，安然将茶楼的整个运作查了一遍，尤其进出货物材料，最容易虚报贪污，这一查果然查出一些问题，陆策有些尴尬，以前是他疏忽了。 安然摇头，“看来我还不能离开，陆先生，从今日起你跟我将整个进货物品统计规划一下，我决定某些物品集中采购，一些物品采取定点送货方式，将每天必须采集的新鲜食材分离出来——” 还有各摊位支取物品的数量，与出货数量的要大致一致，出入不能太大。她在下面干过活，知道里面的一些猫腻，作为老板不说一点油水不让下面沾却也不能太纵容。有些东西点到为止，知道不说破，你别把我当傻子，我也不是不讲人情。 安然太了解这些了，核查账簿后便是一系列的改革措施，直接接触进货渠道。这样的结果便是节省了一大笔进货费用，她对那些原料厂家也有了了解。好东西还是可以囤积一些的，就如纯粮酱油醋，真正的品质蚝油，各家的优质酱料调味料，还有每日进港的海鲜鱼货等等。 每日来吃早茶的人依旧，甚至还有些多了，但收入却没增加，原因只有一点，大家的消费在减少，在世界经济出现问题时，大家紧缩消费实属正常。 王志没想到安然出来一趟买了一栋茶楼，还是他们最喜欢的那家。这回更是如鱼得水，赖在这里不想走，能帮自然要帮一把。他们在这儿边待了两个月，给员工们开了工资才回到广州，国家再次向市场注水，为了提振香港经济国家出台了一系列优厚政策，包括发展旅游业，放开去港澳的手续。 安然开始在某涯上系统全方面介绍香港的早茶文化，各种小吃，美食街，大排档，知名酒楼，值得去看的去玩的地方，还有值得购买的物品。 “王志，我建议你开一家旅游公司，如果需要投资我可以给你投资，你来经营，咱们三七分！”安然看他实在是闲得慌便想给他找点事，主要是她很需要这个一个合作伙伴，她给王志画了一张大饼，事实也是如此，国内的一些人太需要出去看世界的机会了，他们不缺钱，只缺见世面的机会，和购物的快乐！ 王志一想自己的状况确实需要改变，不然儿子的学费都没着落。两人一合计，一家旅游公司在香港注册完成，趁着形势不好安然直接买了一处办公地点，接着找人手，找合作的大排档、酒楼、购物的百货公司，土特产店铺。 安然看过太多那些购物团到香港被人宰的现象，以次充好，以假乱真，强制买卖，这些都给国人留下深刻的阴影。“我们做的是长期买卖，那些坑蒙拐骗的咱们不做，即使少拿回扣也要保证质量，这一点很重要！”安然一再强调，一旦声誉有损就太难挽回了。 “明白，我会跟他们谈！”王志信心满满，做了这些年的记者编辑，在人群里混迹这么多年与香港那边谈判还是有这能力的，安然跟着谈了几次便不再跟了，她还有她的事要做。 文字性的东西看得人越来越少，反而视频被更多人接受追逐，安然想拍一些短篇，将文章化作画面和简短文字介绍解说，这样会更直观。她又开始招人了，不但是招拍摄的人，还有对广府饮食文化研究的人。 这些人往往是最专业的，既然拍，安然便想拍好！没想到这一构想得到了省电台和**门、旅游部门，以及那些一直研究当地饮食文化人士的大力支持，“我们一直想拍一部这样的片子，既然我们目的相同不如我们一起合做，共同宣传我们的饮食文化，招八方来宾！” 安然没怎么犹豫就答应了，双方各出资一半，知识产权各一半。他们在电视台播放，安然有在视频网站宣传的权利，“我的目的就是利用各种渠道宣扬我们的美食文化，吸引更多人来我们这里旅游，品尝我们的美食。” “没问题！这也是我们的目的！” 既然目标一致接下来就好说了，港粤同源，安然本就是想宣传两地的饮食文化，拍摄自然兼顾。为了加快拍摄速度摄制组一分为二，安然自然是跟随一组去香港进行拍摄。 安然在拍摄中一点不吝啬资金，该花钱的地方一定要花，该找人的一定找人。在香港拍摄中王志和陆策特意找来几位香港老饕级的吃货做顾问参与节目拍摄。只要利于宣传的就没人不想配合的，谁不想出境？谁不想将自己的酒楼排挡受人瞩目？尤其是在大环境恶劣的情况下，引流是众人共同的目标。 为了赶进度摄制组几乎天天在加班，安然更是两头忙，跟着摄制组录制后还要与王志这里研究接待第一批游客的事。两人商量后第一批游客便从小镇六号院的那些优质客户中出，安然开始一个个打电话，将第一批名单落实下来。 由于是第一批客户两人都很谨慎，从当地旅游公司雇了一名导员全程陪过来，到香港接机，宾馆入住，一日三餐，吃喝玩乐和购物的安排，因都是熟人安然全程跟随着。 吃一定要吃出档次，早茶是一定要去，感受一下这里的早茶文化，大排档一定要体验，明星都要光顾，高档酒楼一定要去感受一番。 玩一定要玩好，该打卡的地方一定要去，维多利亚港必须留影，太平山顶一定要俯瞰一下香港全景，海洋公园、紫金广场，再走走明星大道，看一两场演唱会。 中环、太古广场、国际金融中心、时代广场——，珠宝首饰、名表、服装、高档电子产品是他们的首选，有钱人的购买力永远超乎着你的想像，别说安然王志，就是那些百货公司的经理都被震撼到，本来对王志提出的合作还有些犹豫，现在一看还犹豫什么？这些简直就是财神爷！ 傲慢高傲的态度马上低下来，有心思活泛的还特意款待了一番这些贵宾。 这群人真是吃得好玩得好，买的嗨！ 富太太们拉着安然一个劲的道谢，“我们不是没来过，可哪次都没这次玩得好，东西买的还便宜。你是不知道，我们跟过一个团，也是来香港旅游，那哪是旅游，就是来卖东西的，而且去的地方都是专门接待我们的，不对外，说是进口的手表首饰，回去我们一用根本不是那回事！以后再来香港就找你！”被骗过的都有感触，各自说着自己被骗的经历。 黑旅游公司已经这么早就这样操作了吗？安然少不得又对自己的旅游公司做了宣传。 “各位老板太太，对此行还有什么要求？”玩了十几天了，也该差不多了。 “我说小安，既然来到这边了咱们能不能去澳门再玩几天？”全身充满着金钱味道的李老板提议道。 第259章 这是计划外的，但他们的通行证是港澳通行证，是可以去澳门的，安然点头…… 这是计划外的，但他们的通行证是港澳通行证，是可以去澳门的，安然点头“应该没问题，我们与澳门那边联系一下，看看酒店有没有地方。” 王志想与旅游公司联系，安然摇头“直接与赌场联系，咱们带客户去，他们会安排住处。” 果然，这群人过去后赌场直接将他们安排进金碧辉煌的大酒店，而且不需要一分钱！当晚这群人便豪赌了一场，只不过输多赢少。但这些人眼都不眨，豪气地令人咂舌。安然还是第一次来澳门，本想找一位导游游览一下澳门，没想到那些人除了睡觉吃喝便是赌场。 没办法安然只好陪着，王志已经与赌场去连略感情了，这一趟他们不但没花钱还得了一笔钱。 从澳门直接回到广州，安然将他们安排在小镇修整了两日才将这些人送走。 王志过来与安然拢了一下账目，“这回咱们在旅游的费用上没怎么赚，主要是从购物回扣和澳门赌场那里的回扣。一趟下来扣除所有费用净剩二十八万，其中赌场那边就给了二十万，不都是提成，是给的好处，几家赌场都希望我们能带更多客户过去。” “这个自然，当然也要根据客户要求最后决定去不去，王志，你应该知道十赌九输，赌博就是一个骗局，小赌怡情，大赌可是要败家的！没有哪个靠赌能发财的，我们只做牵线，决不能做推手，更不能怂恿人去赌博的事，这是我们做人的底线。” “安然，这些你不说我都明白，你要知道即使我们不带他们过去，他们一样能去，但我会守住底线。” 第一批客户回去后没用安然他们怎么宣传第二批便自动联系上他们，依旧是港澳粤三地游。安然跟着带了两批便去继续拍摄纪录片，她的目标依旧是那些美食，尤其是与这么多大咖级人物一起做事。他们的每一个见解意见都值得她学习深思。 纪录片一拍便是两年时间，一边拍一边在电视台和网站播出，经过这一宣传很快广东的美食被更多人开始关注，他们也很想去感受一下茶楼吃早茶为什么能吃出千般风味？ 大排档的牛杂猪杂肠粉河粉真有那么好吃？吃鱼生不怕寄生虫？在广东真的有千百种鸡的做法？还有老广的靓汤，潮汕的白粥后宫三千，千变万化的粽子怎么做出来的一粽两口味？这里的丸子为什么能有那么多种？ 很多很多，对外地人这里饮食充满着神秘好奇，来探吃的人越来越多，在片子里出现过的店铺成了网红，家家等吃的人排起了长龙，店家痛并快乐着。 快穿之食味 第143节 等纪录片拍摄结束后，安然开始着手写书，详细地将两世接触了解到的美食做了一个系统的记录，她写的很详细，这一写便一发不可收拾。她几乎足不出户，没大事没人来打扰她。这回陈姝妹倒是满意了，女儿再也不出去跑了，而是天天在电脑上写东西。 等所有写完后安然自掏腰包将这一系列书出版出来，既然来这里她总要留下点什么，书是她最大的成就。 书稿被印刷成系列丛书，一共十本，安然闻着带着墨香的书很是欣慰，这一世她没白来！看着已经老态龙钟的父母她突然有了愧疚，“爸妈，我想干的事干完了，接下来我的时间属于你们，你们想去哪儿我带你们去。” 夫妻俩摸索着那套书为安然高兴，他们的女儿出书了！ “我们在哪儿都一样，只要咱们三口一起。”说出这话安保国欲言又止，他们有女儿相陪，将来女儿呢？ 安然知道他们在担心什么？也不做多解释，她用手里的钱来了一艘小型游艇开始带着他们沿着国内水路游玩，也让他们感受一下中国不同地源文化风土人情。 从南到北，从东到西，玩到哪儿住到哪儿，吃到哪儿，一圈下来就是三年多。安然本想带着他们出国，可陈姝妹的身体开始不行了，三人回到老家，让陈姝妹在老家安享剩余时光。 “安安，你将来怎么办？要不就过继一个孩子吧！”陈姝妹临终都放不下女儿，或者不想让那么大的家产旁落别人。 “妈，您放心，我的人生我都安排好了！” 安保国目光闪烁，他更希望安然以后将家产留给安家，安家人口多，孩子们也多，放到他们这一房一个也不是不可以，这事他大哥跟他提过，只是安然这里一直不松口便放下了。 重提这事安然不得不面对，现在小镇的房子铺子基本上已经卖完了，剩下的就是物业和民宿这一块，员工开支后还有些剩余，但这些钱基本上都被用作改善小镇了。 真正到手的钱只有王志那边的分红和茶楼的盈利，而这两项安保国他们并不知道，安然也不想让他们知道。安然已经决定将股权卖给王志，茶楼将来也会卖掉，那么她还有什么？ “我想将钱全部捐给国家做科研经费，咱们国家很多地方依旧落后于发达国家，我能做的只有这点。最后剩余的钱不会很多，最后咱们家能留下的也就只有这套房子和村里的房子。这些谁要便负责咱们这一房的祭祖费用。” 安保国叹口气，只有这两处房子是不多，“你那六座出租的院子？” “我想将来交给村委，就让他们维持着小镇运作吧！”小镇毕竟是安然的心血，她希望小镇能长久下去。 “你有没有想过你老了怎么办？身边连个人都没有？” “想过，我可以雇保姆，去养老院，如果你们实在不放心我就去孤儿院领养几个孩子。” 安保国都不知道该说什么了，怎么这孩子就是不开窍！“那些孩子又不是亲生的，你对他们再好谁能保证将来能养你！” “可本家的孩子就是我倾其所有谁又能保证他们能对我好？” 父母俩呛呛半天也没个结果，倒是将陈姝妹气得够呛，安然还真怕把她气死，最后缴械投降“你们想怎么办就怎么办吧，让我带孩子是不可能！” “不用你养！”安保国出去了，直到很晚才回来，回来却是垂头丧气，“安安，要不咱们就去福利院领养一个吧！就养个女孩。” “怎么没人愿意过继了？”安然想想猜个大概，家家孩子不多，没有莫大的好处谁愿意离开自己的亲身父母？ “过继个啥？你想过继怎么也得给留下一些家产，你倒好，都捐出去了！”安保国有些没好气，当初说的都很好，可现在谁都不愿意把孩子送出来了，尤其听到最后只有那些家产*后。不过这样也好，如果只为家产而过继他不觉得将来过继的孩子能对安然有多好，还不如养个孤儿。 安然失笑，知道安保国在外面碰钉子了，也是，现在家家最多两个孩子，日子都好过，谁愿意把自己的孩子给别人？老一辈想法不代表年轻一代的想法，他们更现实，没有更大利益的谁会把孩子给你？ 安然安慰好夫妻翻动着自己这一世的成果，算算岁数，自己不过五十，的确不是躺平的时候，一定找点事做那么就多培养一些厨师吧！ 安然说了自己的想法，“师傅如父母，我希望我把他们培养出来不都是白眼狼。” 安保国和陈姝妹对此没反对，反而大力支持，“如果孩子小我们还能帮着带带。” 让他们帮着带孩子倒是不需要，被遗弃的孩子往往都有些残疾或女孩，安然与安保国商议后拿了十万来到一家福利院。 “安女士是？” “捐款，还有我想收几个孩子做徒弟，传授厨艺！”安然将自己的来意说了一下，“当然，不是所有孩子都适合做厨师，我还要在这儿留段时间观察一下。” “那是自然，我们一定会配合安女士！”小镇在一定范围很有名气，福利院长久闻安然大名，对安然要求没一点怀疑。接下来便是安然作为一名新进来厨娘经常与这里的孩子进行互动，带着孩子们做做糕点饭食，进而观察了解哪些适合并喜欢做厨师。 第一家福利院确定下人员便去第二家，这样的福利院本就不多，选来选去才收到了十个孩子，他们都在六到八岁间。 孩子们被带到小镇，安保国夫妻却是喜欢，在福利院的孩子一般都很懂事，很会察言观色，所以各个乖巧听话。 安然给他们彻底清理一番后安排吃住和上课，文化课安然找了几个兼职的教，专业技能课安然亲自上，她有教授经验，从理论到实际，只是五年，孩子们便有了扎实的基础。 而这五年间孩子们也完成了小学和中学的功课，安然不是想培养大学生，所以文化课到此结束，剩下时间便是系统的厨师教学，所谓十年磨一剑，十年后孩子们已经各个能上灶站台，只是安然依旧没把他们放出去，想成为一个好厨子没几十年的功夫根本做不到。 十个孩子没离开最大的受益者便是安保国和陈姝妹，他们被孩子们照顾的非常好，正因如此，等他们走时非常安心。 送走夫妻后安然已经六十出头了，她挥挥手，让十个徒弟自谋生路，留在六号院也好，去茶楼也罢，她不干预。茶楼已经转给了陆家，旅行社的股份也转让给了王志父子，王志儿子回来找老爸在安然的意料内，没有谁在利益面前装清高，何况王志这些年对儿子一直有着供养。现在父子俩生意做的风生水起，安然也为他感到高兴。 “师傅！”十个徒弟虽然对外面的世界充满好奇和憧憬，但也不想离开师傅。 “我会出去几年，等回来你们每人陪我一年，接下来的路就要靠你们自己了！”待了这些年安然也想出去散散心了，空间里面消耗的东西她想补一补，薅羊毛自然要去别的国家。 这一走便是好几年，回来将手里的钱留了一些做生活费全部捐给了国家，还有一些从国外弄回来的一些高端设备和一些资料，这是她能为自己的国能做的所有。现在她没什么遗憾了，躺在摇椅上看着外面的风雨，听着小徒弟有节奏的切剁声和小孩子牙牙学语声，这样其实挺好！ 十个徒弟心形各异，她从没对他们报什么希望，做的也只是尽力传授技能。世间有些事就是如此，你越不在意可能得到的越多，大徒弟很有长兄风范，他将几个师弟妹带的很好，就是歪了也会掰直过来。 他有手段有能力，将六号院打理的井然有序，还娶了最小的师妹，他让小师妹专心照顾安然，让她享受别人该有天伦之乐。 安然从不问他为什么不离开，只是在弥留之际留给了他一笔意外之财。 “师傅！我不要这些东西，我只要你活着！求您不要抛下我们！”安然听着大徒弟和小徒弟撕心裂肺的痛哭哀求，她有些不理解，她不过是收养了他们，传授了一些技能。 叉烧包、流沙包、奶黄包、菠萝包、马拉糕、千层糕、伦教糕、马蹄糕、椰汁糕、煎萝卜糕、煎芋丝糕、腐皮猪肉卷、陈村肠粉、虾肉肠粉、干炒牛河、红米肠、豉汁凤爪、虾饺、姜撞奶、双皮奶、牛肉丸、牛百叶、牛肚牛筋、炸云吞、煮杂面、牛肉面、竹升面、蟹子云吞面、上汤牛腩面、荷叶鸡、手撕鸡、豉汁鸡、豉汁排骨、脆皮乳鸽、荷叶饭、葡式蛋挞、港式蛋挞、鲍鱼蛋挞、枧水粽、肉粽、双拼粽—— 最后安然给大神们供奉的是一桌丰盛的早茶，诸位大神，这回你们可满意？ 第260章 酆都帝君面对满桌的茶点很是无语，想挑毛病吧实在是不知道该怎么挑，不…… 酆都帝君面对满桌的茶点很是无语，想挑毛病吧实在是不知道该怎么挑，不挑又觉得有些堵得慌，筷子一扔“换地方！每次上供都是这些东西，她不腻我都看腻了！” 转轮王哈哈大笑“上次不是你说没吃够我能把她再弄回去吗？这回你想吃什么？” 吃什么？帝君想想有些烦躁，他哪里知道吃什么？“总之别再去南方了！” 阎罗王道“要我说还是北方的口味更适合咱们，上次那个孔府的宴席就很不错嘛！” “一直吃一样总算要换一换地！丫头还是要多学多练，就是这个供奉吗？适当地调整一下，南北混搭是不是更好？东西融汇也不错吗！”一直吃的泰山王开了口。 “对！这丫头怎么还是一根筋！”楚江王道。 “或者她就是故意的，她在埋怨我们没征求一下她的意见便把她扔过去了。”卞城王猜测着。 “丫头不是那样人，你看她每次的供奉都很上心的，下次还是听听她的意见，咱们还是别擅自做主了！”秦广王道。 “这事就交给黑白无常去办！办不好罚！”酆都帝君一哼，做了决定。 黑白无常还没吃好便被拎了来，挺好吩咐忙去办事—— 安然醒来活动了一下身骨，怎么每次都感觉身体生锈一般僵硬？一挥手两只狐狸跑了出来，它们很久都没出来过了，一出来撒谎地满屋跑。 “外面就别出去了，有病毒！”安然叮嘱两只，隔着玻璃向外看，那些老头老太没像以前那样猫在屋子不敢出来，而是戴着口罩坐在太阳下聊天。封小区也就是限制一下人员外流，内部管理并不严格。 每日依旧做着核酸，安然整理了一下这一世的物品便认真将俄语学习起来，或者自己应该再学习几种语言来应对未来世界。 学外语在他们这里条件依旧不是最好，安然想去首都，还是那边学习条件好，但愿早日解封。每日除了吃喝便是学习锻炼，这样的日子一直持续了十天才得到通知可以外出了。 自己的新家基础已经弄好，安然与装修公司商量了一下，“材料的事不是问题了，我已经找好了，过两日就到。”这一世她装修土豪们的别墅时便想到了自己这个家，所以在她外出那些年便将材料准备齐全了。 有材料就好办，装修公司在接到材料后给出工期，大约半年！安然又将饭馆的装修也给了他们，半年，这半年她会做很多事。 “马叔，驴肉馆我让人开始装修了，工期可能要三个月的样子，您平时盯着点，我给你一笔钱，缺什么您帮着买卖。留下的人愿意等边等，不愿意的就让他们自谋出路。” “安安，你又去哪儿？现在情况特殊，最好不要出门。” “是去首都，我在那边买了一套房子，那边说已经装修好了，让我过去看看。” “哦，你要多注意啊，带好口罩。” “知道了马叔，家里就麻烦您了。” “放心吧，我会盯着。” 买到火车票安然便离开泰安，火车上人很少，看来大家出行都很谨慎，列车员进行着一次次消毒，人与人保持着从没有的距离。到了首都一样是一次次检查检测，到哪儿都得拿着核酸阴性证明，等终于到达自己在这座城市的家才算落定，少不得登记继续隔离十四天。 安然在网上联系了一家一对一的外教，那边帮她推荐了一位叫达利亚的姑娘，达利亚是来中国留学的留学生，大学毕业后一边读研一边做兼职外教，“达利亚有三年外教经验，辅导过多名一对一的学员，效果都很不错。” “好，您帮我联系一下，我家只有我自己，她可以住在我这边，学期大约半年。” “这事你们私下商量！” 两边联系好，安然交了半年的学费，与达利亚联系后第二天达利亚拎着行李箱上门，一同隔离，对她们无所谓。 达利亚就如她的名字一般是个善良漂亮的姑娘，她爷爷以前是前苏联的一名技术人员，曾经在中国援助过，她父亲做过倒爷，在解体前后一直做着双边贸易，“所以我在上高中的时候我爸爸就让我来中国，来后我再也不想回去了。” 达利亚的中文很好，标准的普通话，而且对中国美食赞不绝口，当她第一次尝过安然做的东西时大呼赚大了！不要钱也愿意来给她做家教。 两人的语言学习从这一刻便开始了，达利亚学的是世界史，兼修油画，闲来她给安然画肖像，画外面的世界，她的素描也很好，安然便让她教她素描，达利亚让安然教她中国菜，生活充实而快乐着。 外面疫情时而紧张时而放松，一点没耽搁两人的学习，偶尔还能出去远郊玩玩，去开放的博物馆参观，既然都怕出门反而出去是最安全的。 这日安然在睡梦中猛然惊醒，一看床前站着的黑白无常徐口气“七爷八爷什么风把您二位吹来了？” “能有什么事？还不是为了你！”谢必安佛了一下自己的长舌头道。 “为我？”安然不明白了。 “就是为你，你说你这丫头，上次不是提醒你别那么死心眼吗？怎么就是记不住呢！” “怎么？我做的哪儿不对吗？”安然被问得莫名其妙。 “你啊！”范无咎真是想锤一下眼前的丫头，“你说你这一世都干了什么？” “学厨艺，还有努力赚钱薅羊毛！” “你的羊毛倒是薅了不少，可你给帝君的供奉怎么就不能大方些！你说任谁天天吃那些东西不腻歪！你怎么就那么死心眼！” 原来是为了这个！安然委屈啊！“我还以为你们各位大神们没吃够呢，不然怎么问都不问就把我丢过去了？你觉得我应该怎么认为？” 黑白无常脸色黑了黑，感情还是怨他们！“好了，这次就这样，下次记得要多样化！多样化！记住了没有！” “那你们也不能问不都问就把我一扔吧！” “怎么你还有意见了？要不这事到此为止，你有你就老老实实呆在这个世界，过完这辈子就算了！”白无常语气带着阴森，看来这丫头就不能惯着。 安然马上投降，不穿越多没意思，不管去哪个世界那都是一种乐趣，她哪里肯放弃“两位爷，是小女子说错了，以后自然会好好准备，绝不辜负各位大神对小女子的期望。” “嗯！以后多张几个心眼！下次想好了告诉我们一声，帝君就喜欢尝鲜！”两人转身间没了踪迹，安然呆呆盯着两人消失的地方，好像自己是有些死心眼，东西再好天天吃也会腻了。 下月正好是中元节，以前安然对这个节从没重视过，自从到了潮汕才有了这个节日的概念。睡觉是不可能了，干脆下来先拟定一个供奉菜单。 按潮汕习俗一定要三生和各种糕点粿品和水果小吃，既然黑白无常提点了就不能照潮汕的准备了。 三生祭品古来有之，那么就好好做一番，猪牛羊为大三生，猪鱼鸡为小三生，潮汕常用鸡鸭鹅，道家则用獐鹿麂，用什么是民族地区和条件的选择，安然觉得这些大神不在乎极品的大小，更在乎味道才是。 好像很久没做糖醋鱼了，这次便上一道糖醋黄河大鲤鱼！猪可以烤一个脆皮小香猪，第三生是选牛还是羊？或者鸡？考虑再三安然还是选择做一只叫花鸡，这样三生的口味各异，相信大神们一定挑不出毛病！ 她依旧觉得港式粤式的点心比较好，叉烧菠萝包、玫瑰豆沙包、蟹黄包、菊花虾包，安然怕这些被厌弃，许久没做的驴肉大蒸饺怎么也得来一份，还有香的流油的羊肉大葱烧麦，皮薄多汁的蟹黄灌汤包，主食点心有了，再来一些凉拼：卤水狮头鹅拼盘、驴肉拼盘、生腌拼盘、卤水牛杂拼盘，香脆的虾枣、蟹塔，白灼的九节虾、炭烧的香螺，麻辣鲜香的羊肉串、椒香酥脆的秋刀鱼。 快穿之食味 第144节 剩下的便是大菜，是该改改口味了，红烧肉、酱猪肘解馋又下饭，烧熊掌、鲍鱼扣辽参、九转大肠、避风塘帝王蟹很能装门面，清蒸的石斑鱼高端大气，黑松露煎牛排，烤鳗鱼、干烧黄鱼、醩香鱼片、油爆双脆、水煮牛肉片—— 肉吃腻了再来一碗黄焖鱼翅，文思豆腐汤，最后孔府的三套汤收收尾，也不知道这回能不能让大神们满意否？ 安然几乎用了一个月的时间为中元节做准备，有达利亚在很多事不方便，都要拿去空间做。即使这样达利亚依旧很惊讶安然的忙碌。 安然经常带她出去购物，回来便是做做做，不过那些东西做出来非常好吃，她很想将这一切拍摄下来，可惜安然不允许。 中元节终于到了，达利亚被安然放了一天假，安然这才静下心来认真做着最后的准备，当一切准备好后，安然焚香祷告，“各位大神，请接收小女子一片赤诚之心！”“爸妈，您们好吗？女儿很好，不用挂念，有什么想吃想用的托梦给我！” 徐艳霞夫妻眼里湿湿的，“我们的安安越来越有出息了！”安锦华搂紧妻子“是啊，要是我们活着多好！” “人的命天注定，二位就别感慨了，赶紧吃吧！不然饭菜就凉了。”黑白无常看着满桌的饭菜满意点头，这回老大应该满意了吧？ 酆都帝君和十殿阎罗是很满意，还是这驴肉好！饺子更好！帝君一口咬下去，汁水顿时爆满口腔，带着质感和嚼劲的肉馅在牙齿碰撞碾压下迅速破碎，与鲜美的汤汁混合为一体，这般滋味——帝君快速吞咽下去，很享受地眯起眼，好吃！这个味道真是百吃不厌！ 十殿阎罗也在快速吃着，桌上贡品在飞快减少，帝君一睁眼，嗯？这是干什么？要跟他抢不成？轻轻一咳，怎奈众人根本不理会，自顾吃着。 真是岂有此理！岂有此理！ 第261章 半年时间转瞬即逝，老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了，驴…… 半年时间转瞬即逝，老家那边马叔已经问了好几次她能什么时候回去了，驴肉馆已经装修好，就等着她回来开业。 是该回去了，安然与达利亚告别，带着买的一些书籍和音像制品返回泰安，马叔马婶已经等了，他们那欣喜的样子就知道对这次装修很满意，“安然，快看看，装修后简直变了样，要不是上面的牌子我都快认不出还是那个店了。” 马婶殷勤招呼着安然，安然环视了一下整个屋子，果然很是不错，装修时几乎将原来的建筑弄成了毛坯，几乎什么都做成新的了。而风格更趋近于中式，设备器具却更现代化，整体就是窗明几净，高端大气，色调以暗红乳白为主，不低调，不张扬。 马婶摸着那些桌案爱不释手，多好的木料！安然微笑，“这家店会长长久久下去，这些家具以后就是咱们镇店的宝贝！” “对！真是宝贝！”马婶附和着，“你那个表哥徐超来过几次，还问咱们什么时候开业？我差点呸他一脸！真不要脸！从自己姑父这儿学了手艺转头就来抢生意！” 安然知道徐超在做驴肉了，因为疫情管控，他们在家煮好了做外卖、据说生意很不错。 “安然，想好了什么时候开业吗？”马叔过来问。 “随时都可以开，就是不知道会不会被管制？”这一年所有饭店饭馆几乎都只让做外卖，不让做堂食。 “我跟老何他们商量过，这样等下去也不是办法，咱们就招两个送买外的小哥，也要外卖。” “行，马叔，你叫何叔他们几个掌勺的过来，咱们一起研究一下做什么能维持下去？”靠着旅游想都不要想，现在他们面对的人大部分居家。 几位大厨终于露面，算上马叔一共四位，安然了解了一下各自分工，马叔主管着驴肉，何叔是灶上的掌勺，拿手菜是油爆双脆、葱烧海参、糖醋鲤鱼，但鱼香肉丝、木须肉、熘肝尖、宫保鸡丁等传统菜也都会。 李师傅也是灶上的掌勺，擅长做肘子、红烧肉、蒜爆肚片、酱爆鸡丁、糟溜鸡片、鱼片，最拿手的是拔丝，他能将拔丝玩出花样来，陆师傅和马婶负责饺子这一块。 摸清后，安然提出先做饺子和驴肉，“饺子可以卖生熟，驴肉可以真空塑封或直接送货上门。快递员先配两名，各位还有什么意见吗？” “堂食就不做了？” “不是不做，是做了也没人敢来吃，但咱们生活要继续，我准备开直播卖货，再弄几个客户群。” “好，驴肉怎么办？听说屠宰场也在管控。” “这些都不是问题，我会与那边联系。等下我在群里发个通知，后天全体上班！” “可咱们现在什么都没有呢！” “都会有的，大家先回去准备一下。” 安然将人赶走，需要什么她比谁都清楚，这些东西她都有，但屠宰场那边还是要去看看，还有印刷宣传单，在这之前前去验收一下房子。 房子与她意料的一样，一楼简约现代风，是白色与高级灰的简约完美结合，二楼用黑胡桃做了一些家具，主体上升到奶白，阁楼为原木与白色。露台也按她的要求做了多层防水和铺设，而且还加了一些连廊和一处可供人休闲的空间。 整体感觉很好，里面已经收拾好了，该有的基本上都有，这也是这半年管控放松了家具家电才得以按时安装上。安然叫来装修公司的人现场结清尾款，更改了入户门的密码后这里就属于她一个人的了。 一梯一户的好处就是门口属于自己的地盘，这里做了一个鞋柜和置物空间，进出很方便，只是安然没往里面放任何东西。 剩下的便是往屋里添置物品，主要是床和床品，这些安然都没提前准备，但位置是留了出来。有了床和床品，屋子顿时有了人气。 接着是厨房那些小家电和瓷器刀具厨具，一一拿了出来，冰箱该放的放一些东西，对了，还有两只狐狸！ 天津时两只就有属于自己的房间，这回房间那么多安然更不会吝啬，两只被放出来看看陌生环境，知道是新家赶紧去勘查领地。 “这个房间以后就是你们的了！”安然在楼上给它们安排了一间屋子，一张床，一张暖暖的兽皮。 安然给自己先弄了一个衣帽间一间自己的卧室，一个书房，这回有书房了很多书便可以拿出来—— 经过半天一晚上的努力，家终于有了家的样子，一人两兽吃饱睡好后已经是第二天的上午了。安然给合作的驴场打去电话，那边倒是痛快“你们什么时候要提前通知一下，不然没有。” “好，明日我们需要一头三百斤以上的驴，早上六点我去拉。” “先给五千定金！” 安然打过去五千，接着是去印刷宣传单，还有米面油和调味品，这些东西买一些装装样子即可，还有吊制第一锅汤需要的老鸡鸭，猪骨牛骨老驴骨、猪肉等物，直到中午东西才准备齐整。 安然正将东西往店里搬，就看到一辆熟悉的车开来停下，下来的人正是徐超，安然径自将东西搬进去，徐超跟了进来。 “怎么要开业了？” “听说你的生意不错，恭喜了！”安然淡淡道。 徐超一笑，又将整个店打量了一下“你这次可真下血本，就这个装修你得卖多少驴能回本？” “这是我的事，你有事？姥姥姥爷身体怎么样？” “还那样，吃得饱睡得好，吵着回村了，还时常念叨你呢！” “好，有空我回去看他们！”安然继续做事。 徐超看安然用几十万的车装酱油醋和大葱嘴角一勾“女孩子好好享受生活不好吗？为什么给自己找罪受？这个店装修的这么好我觉得都怪心疼那些钱的！” 安然停下脚步，冷眼看向徐超，“你盯着这里想干什么？” “不想干什么？就是觉得你太会遭钱，却不会赚钱，不如还让我继续管这里，你该玩就去玩，不好吗？” “不好，我爸妈说了，这个店必须我接管，否则他们做鬼都不安心。”安然轻飘飘说着，她盯着徐超，“我爸妈最近没去看望你们吗？中元节我还给他们烧纸了。” 徐超淡定的脸上有了变化，身体不由后退一步，目光躲闪，随后没好气一甩手“真是好心没好报！我可是为了你好！你领情就算了！”说完转身就走！ 安然看着落荒而逃的徐超在后面高声道：“也不知道谁狼心狗肺，吃着我住着我，还要算计我，徐超，最后警告你，少在我眼前出现，否则别怪我不客气！” 徐超的车开得飞快，一路不断按喇叭发泄怨气，他每次对上安然总觉得底气不足，他恨自己这样！不过一个女人，还是只知道吃喝玩乐的女人，他怕她什么！ 安然就当徐超是个屁，自顾整理添置着东西，需要添置的实在太多，外面的空间的，忙了一大天还觉得总有物品要添置。 马叔找了两名外卖小哥来见安然，都是刚毕业的孩子，十八九岁，每人一辆电动车。 “基本工资每月两千，每送一份提成两块，有奖金，奖金会根据每月的盈利多少定，保险我会给你们买，但罚款自负——”谈好工资安然又问他们“都有驾照吧？” “有” “平时摸过车吗？” “我开过电三轮”“我家有车，偶尔开。” “那好，我想给你们配上小型四轮电动车，这样便于送货，等下跟我去买车。” 安然让马叔看看还缺什么？“您帮我列一张单子。” 马叔忙答应着去点物品。 安然购买的是电动小型汽车，出行方便安全性高，他们的外卖也就是饺子比较急如果要现包不做熟的也不是很急。用电动车反而更方便。 两人去溜车熟悉路况线路小区，安然回来时马婶也跟着忙着摆放东西。马叔提议晚上吊高汤，安然没反对，正好她将前期的一些视频拍出来。 马婶好奇的不行，听说要上镜还把自己重新修整了一番，穿上崭新的工作服，很有派！ 安然将整个饭馆从里到外，拍了一番，接着对马叔吊汤的材料程序拍摄，柴火大灶，带着历史厚重的大锅，那些现杀的老鸡、老鸭、猪肘、猪骨、驴骨等物就那么被放了进去—— 火光映衬着马婶欢快的笑容，热气中是马叔那张憨厚的笑脸，高汤熬制十个小时才停下温度，将里面的料渣清楚干净后便是调味加料包，第一批卤制的东西是猪蹄猪肘，鸡爪等物，这一爷三人换着眯了眯，第二天清晨锅内卤货已经熟透软烂。 闻着满院的香三人的肚子不由咕咕叫起来，安然让他们吃饱休息，她要去拿驴肉！ 几十万的车拉肉是有些浪费，如果是以前要的多卖家会管送，她要跟他们谈谈了！ 驴有些大，据说快五百斤了，屠宰方也是无奈，来的驴多却因疫情一直没消耗掉，他们只能养着，养了这么久小驴也变大驴了，但价钱却不高，比疫情前还要低。一听说明日要两头驴，这边一口答应送货！ 回来马叔夫妻还睡在大堂，安然没叫醒他们，而是等员工来了才唤起他们。安然点清人数开始分派任务，两个外卖小哥去做宣传了，剩下的便是包饺子做驴肉。 安然的拍摄工作一直没停，这方面她太有经验了，手机一个劲的响个不停，抽空一看是新建的群在上人，安然去电脑上将录制的视频做了剪辑配音，发布到群里和某个很火的视频平台。安记驴肉馆在这一片还是很有名气的，因为是老店新开张，安然也给了优惠。 很快就有人要买，甚至有人想来堂食，更有快的已经来到店里了。 “对不起，因情况特殊，我们制作外卖。想买饺子的可以下单了，驴肉要等下午才能出锅，想要的接龙一下，留下地址电话！”安然赶紧发布了群消息。来店里的只能接待，但吃可以，每人一桌。 今日包的饺子比较多，安然从私下拿出了一些驴肉，店里备了冷冻冷鲜柜，饺子包好都被冷藏着，吃生吃熟安顾客要求。 第262章 第一锅饺子出来先紧着顾客，一名顾客第一口咬下去居然激动地眼圈都红了…… 第一锅饺子出来先紧着顾客，一名顾客第一口咬下去居然激动地眼圈都红了，“太好吃了！真是太久没吃过这么好吃的驴肉饺子了！” 至于吗？安然感觉好笑，那位又笑“我就这点出息，主要是你家的饺子太好吃！我从小就吃您家的饺子，只是后来不如以前好吃了，没想到隔了这些年味道又回来了！要是我爷爷活着该多好？他老是念叨安记的饺子。” 安然不笑了，或许对某些人饺子的意义已经不是饺子了。其他人也跟着道“今天的饺子的确好吃！有以前的味道，你们装修前做的差点劲！你是老安的那个闺女吧！” “是！” “好好做！我们都是附近住的！” “是！” 有人开始拍照发圈，有的录视频，很快来堂食的人越来越多，群里接龙也老长了。安然赶紧将外卖小哥叫回来开始送货。安然将饺子从上屉到出锅入口，整个过程再次剪辑出视频发到群里和某平台。 中午接单停止后群里又问晚上还有没有饺子？ 当然有！就是没有也要有，晚上的饺子开始预定！吃到饺子的很快在群里发出了反馈，真是太好吃了！太太好吃了！汁水多肉馅足，味道香的不得了！ “群主，驴肉什么时候出锅？我订三斤驴肋肉，到不带皮？我喜欢吃带皮的。” “下午五点后可以自取，想要送货的备注一下。”安然定好接单数量，感觉有些累，真是干什么都辛苦。 别人休息她还要出去找做饺子的肉，没想到大家对饺子热情这么高，随后安然也理解了宅在家里那些人的心态，平时几乎不在家做饭，更不是人人都有一手好厨艺。现在饭店开业的很少，再说去公共场合也不安全，大家就选择外卖或自己做。 吃多了那几样外卖多喜欢也会够，现在终于换口味了，能不吃吗？何况饺子是真好吃！ 晚上的饺子除了驴肉的还多了猪肉的，她不敢拿出太多驴肉，只能去超市买了一些猪肉回来，有人还要素三鲜的，这个明日可以满足。 没有炒菜了大家开始做饺子，或者可以做一些冷冻馄饨，总之不能搭钱养人了！ 快穿之食味 第145节 驴肉从第二天开始变成两头驴，卖不掉了可以冷藏卖。 等一切捋顺后安然才找回了一些感觉，她每日进货收单收钱，偶尔发视频做直播即可，其余的交给大家。晚上八点前一定收工，这样她可以回到新家享受一下。 她的客户群从一个发展到两个，外卖小哥忙不过来的时候安然也会帮着送一下，就如今日有个单子是在她小区，客户没要求具体时间，安然便下班带了回来。 一看楼号还是与她前后排，同样是顶层，不知是巧合还是特意。 “你好，快递！” “放外面！”里面是男人不太友善的声音。 “请把钱转一下！”这家要了十几斤的酱驴肉和十屉的速冻饺子，安然是一定看着钱到账才能放下东西。 里面等了好久才将钱转来，安然这才放下东西离开。刚进电梯间她就听到了开门声，随之听到里面传来混杂的东西倒地与地面瓷砖碰撞声，安然敏锐地想去看，可人已经进了电梯，门正在关闭，看看只看到一名个子不高的男人正伸手拿东西，而那人的样子怎么也不像能住得起跃层的人。 别问为什么？只是直觉！回到家安然马上看了一下客户的微信，朋友圈没任何东西，干净的不能再干净，头像是一张几案一杯茶，那茶仿佛飘着一缕烟雾。 陆澈，也姓陆，与上一世的陆策的名字很相似，以一杯茶为头像，看来也是个喝茶人，安然不免有了点兴趣，尤其想到刚才屋里传出来的声音和出来的那个人，怎么觉得似乎不对！安然开始展开联想，里面如果没进行赌博就有可能进了坏人。 这个想法一旦有了安然再也坐不住了，那家位置就应该在她前面住。安然找了一个望远镜躲在露台某处观察着对面，可能是人都在阳面房间，安然居然看不到那边任何动静。但她不想泄气，继续观察，半夜时分派出两只狐狸过*去查看。可能是门户太严根本进不去，两只很久才垂头丧气回来。 安然也是在太累，就是有坏人也不是她能管的，先睡觉明日再说。心里有事怎么也睡不踏实，很早就醒了，看着对面终于有了动静安然立刻精神起来。 那个窗户应该是厨房，昨晚拉了百叶窗，现在不知道为什么窗户上开着的，而且里面有几个人影在晃动，似乎是在做饭，相互间不知道说着什么？ 安然拿起相机将那几人拉进拍照，一连照了好几张总算能看清几个人的相貌。天色一擦亮那边又关了窗户，随后陷入陈静。 安然草草吃了东西便去了警察局，将发现的事情说了一下，又把照片拿出来给他们看。值班人员开始没觉得什么，但还是认真做着记录，等看到照片目光一缩，神情马上严肃起来，立刻在网上与一些照片比对起来。 不用他说安然也看出里面有两个酷似通缉犯，值班人员立刻给有关领导做了报告，安然也走不成了。等被人再次问了几个问题后才被放走，接下来的事就不是她能参与了。 那是她的想法，临走负责这起案子的队长对安然道：“安同志，如果对方再要外卖先通知我们一声！” “好！” 安然心里有了某种期盼，真不知道现在抓罪犯怎么个抓法？白天一直没事发生，下午驴肉出锅前，安然开始朝群里朋友圈发视频。 接单开始，那个微信却没订餐，直到晚上结束工作也没定。回到小区大门口门卫多了两人，并对进出小区人员开始进行登记核查。 “怎么？有事？” “没啥大事，就是看看咱们小区入住了多少人？上面规定必须人人做核酸，明早八点到十点，过时不候，没核酸以后不能进出小区。” 安然忙道知道了！她直觉小区突然严起来一定与那些人有关。 这夜她几乎没睡，一直盯着那栋楼，她不觉得警方没任何行动，说不定抓捕就在今晚或凌晨后。果然，凌晨一点后安然就看到一些人影将前面的五号楼包围起来，有人还上了房顶。直到早上四点来钟那边有了动静，两只狐狸耳朵马上竖起来。 安然没看出人是怎么进去的，从陆续亮起来的房间能看出里面进去了很多人，还有打斗。大约十几分钟后声音渐渐停歇，屋内人开始减少，灯光熄灭。接着是汽车开动声音，最后是一片寂静。 这事过去后仿佛没引起一点波兰，有人在网站朋友圈发了视频很快被下架，视频有些不清晰，一看就是在家里拍摄的。那家没再来人，也不知道里面的人如何？或者没有受害者，只是一群罪犯鸠占鹊巢，可那个陆澈？ 隔了几天新闻播出了我市警方抓捕了一伙犯罪团伙的消息，“这伙人来自豫省，作案多年，流窜各地进入小区住户偷盗，涉案金额已达几百万。作案期间伤害多人，并导致三人死亡，多人重伤。这次能成功将这一团伙抓捕要感谢我们英勇机智的公安同志，还有我们广大群众——” 人们议论了几天就没人再去关注了，倒是小区物业对每家每户进行了一次上门登记，随后便又安静下来。 这事过去一周后，安然又收到陆澈的订单，三斤驴肉两屉饺子，送餐时间不限。地址依旧是五号楼那一家。 安然亲自送了过去，这次门开着，门口站着一位三十左右的男人，带着眼镜，斯斯文文像是受过高等教育。他感激地看向安然，从安然手里接过东西“谢谢你！” “不客气！你没事吧？” “没事了！现在情况特殊，都不知道该怎么感谢你！” “没什么，举手之劳！”安然欲走，陆澈叫住她，地给她一罐茶叶“就剩这一罐了，等改日我再登门道谢。” 安然收下道谢，挥挥手“再见！” 没伤到人就好，安然踏实了，一早在露台锻炼却与开窗通风的陆澈弄了一个对眼。两人没戴口罩，安然知道那人是陆澈，陆澈却看安然面熟，一下子想不起是谁。见安然朝他挥挥手，笑笑，陆澈搜肠刮肚，对方与他打招呼是认识还是出于礼貌？可那双眼睛和姣好的肤色怎么感觉似曾相识？ 他确定在这里不认识别人，他来这里没两月时间，认识的女人只有——，陆澈笑容更甚，朝着安然也挥挥手，他决定去拜访一下。 安记驴肉馆来堂食的人不多，大多被劝着外带，除非实在劝不走的。 陆澈过来安然没意外，“陆先生今天需要点什么？” “我想买一些驴肉寄回老家，我看你说能真空塑封走快递？” “是，你要多少？怎么给你包装？” “给我准备一百斤，分块包装包。” “那你后天来吧，今天的量不够你的。” “好，晚上你们几点下班？” “八点以后！” “好，我今天再定两屉蒸饺，晚上帮我带一下。” “没问题！” 安然对有涵养的男士向来礼貌相待，陆澈一走马婶凑过来问“这人谁啊？” “我邻居，吃着咱们的驴肉好吃这不想给老家捎带了。” “哦，长得真不错！人看着也很好！”马婶笑得大有深意，安然白了她一眼，想什么呢？ 安然带着饺子刚出车库陆澈就等着了，手里还拎了很多东西，“安小姐！这是我的一点心意，千万别拒绝。” 安然叹口气“陆先生，说了别客气，你怎么还是这么客气！” “应该的，不然我不安心！”说着朝着安然住的六号楼走，那样子不容拒绝。安然只好将人带回家，陆澈一进来便知道眼前的女人家底足够殷实，自己这点东西怕是看不上，安然给两人泡上功夫茶，在广东她已经习惯了这种喝茶方法。 陆澈将带来的茶拿出来“这是今年的碧螺春和云雾茶，都是我们一手采集的，希望你喜欢。” “谢谢陆先生，我一直想问那群人是怎么进你家的？”安然带陆澈过来也是想知道具体，不然心里总算抓挠着。 第263章 “这事也怪我，我先自我介绍一下，我叫陆澈，江苏人，家里做茶叶，我在…… “这事也怪我，我先自我介绍一下，我叫陆澈，江苏人，家里做茶叶，我在泰安和济南开了几家茶行。疫情期间店铺关门我就住进了紫金华府，十几天前我定了一些东西，没想到一时好心让他们进来喝水，谁知他们是土匪！我就这样被他们困在屋里与他们一起吃喝。 找了几次机会想求助都没成功，还被他们打了一顿，要不是你察觉到了不对我都不知道会被他们挟持多久！所以这次实在是谢谢！” 安然摇头，表示不用感谢，“这么多人一次来的？”她表示怀疑。 “当然不是，当时进来的不过三个人，其余的都是后来进来的，他们管控着我的门，那些人半夜进来外人根本不知道。” “你怎么做的核酸？” “去的人根本不是我！大家都带着口罩，武装的严实一些，谁知道是谁？” 还真是！ 两人算是认识了，陆澈也开始开门做生意，其实他的生意开不开门影响不是很大，他做的主要是定制茶，有着固定的客户群体，现在他也在线上卖，生意随时做，人却相对自由，这也是他喜欢干这一行的原因。 店里还有两名店员，陆澈难得来超市溜达，他觉得对安然的感谢远远不够，那么就请她吃饭吧！“安小姐，晚上有时间吗？我想请你吃饭！别忙着拒绝，我的手艺还是很不错的，我会做地道的淮扬菜！” 收到微信，安然嘴角微翘，随手拿了一本书。淮扬菜，八大菜系其一，发源于淮安扬州，始于春秋，兴于隋唐，盛于明清。原料多以江河湖水产为主，做工精细，口味中正，适合各地口味，国宴主要菜品，建国第一次国宴便是由淮阳厨师做的。 代表菜蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、软兜长鱼、大煮干丝、三套鸭—— “不知道陆先生请我吃什么？”安然将淮扬菜大致翻看了一下回复道。 “蟹黄面！” 安然这才想起马上中秋了，大神们的供奉她还没想好做什么？蟹黄面倒是不错的提议。“你确定会做？” “会，而且不会让你失望！” “好，几点做？我要学！” “六点来吧！稍晚一些也可以，拆蟹的过程可以省去，八点能吃上，或者做宵夜，看你的时间。” 安然算算手里的订单，六点，除了外卖小哥，大家基本上都能将手里的活干完，剩下的就是收拾打扫，派送的事让马叔他们帮着看看就好。“好，我六点过去。” 过去也不能空手，安然在驴肉出锅后切了一条肋条肉一块腱子肉，加上板肠装了一食品袋。过去时一盆大闸蟹已经蒸出来了，陆策正在一只只剥，蟹黄、蟹膏、蟹身体肉、蟹腿肉都是分开的。 陆策的家装修的是古典简约风，整体呈现中国古典韵味，连厨房都用了红酸枝木。陆策特意给安然准备了一双女士拖鞋“不知道你的尺码，就买大了一些。” 安然穿着是有些大，不过大些更舒服，洗手跟着拆蟹，“陆先生所谓会做淮扬菜除了蟹黄面还会做什么？” “蟹粉狮子头和碧螺虾仁算是最拿手吧！改天请你，还有松鼠鱼、莼菜银鱼汤、炖生敲、软兜长鱼、响油鳝糊、盐水鸭、煮干丝、清炖甲鱼、樱桃肉、叫花鸡、文思豆腐、雪菜肉丝面、油焖笋，还有我们的扬州炒饭。怎么样？够请你吃上十天半月吧？”陆策笑。 “你怎么会做这多？你不是卖茶吗？” “我老妈就做的一手好菜，我家没女孩，我老妈让我们从小学着做，说是长大了不受憋，我们哥几个便学着做，大学时我考到北方，吃不惯食堂的饭菜，干脆在外面租了一间房自己做着吃，大学毕业便出来创业，还是自己做自己吃，有这十年的功夫什么手艺都练出来了。你呢安小姐，你怎么突然接管了祖业？” 安然的情况陆策大致已经了解，毕竟在一个城市住着，何况那家店他还真去吃过几次，老板可不是安然。 “我爸妈意外身故了，以前是我表哥管着，后来我觉得他做事欠妥，没办法，我怕被祖宗骂，只好接管下来。”安然简单说了一下。 “抱歉，不过现在做的驴肉和饺子的确比以前好吃很多。” “你家江苏哪里？” “正宗的扬州人，如假包换，我家就在——”随后两人话题慢慢转入饮食上。 一盆螃蟹没都剥完陆策便开始做了，两人哪里吃得了这么多！ 做面以前先做那一碗灵魂拌面的浇汁，在这之前还有一个很重要的步骤，便是炸他们剥肉剩下的蟹壳。热锅将那些蟹零件炸至发白，此时的油已经变成橙黄色，残渣滤干净，油盛出，只剩下一勺底油，葱姜炸至焦黄捞出，这才开始放蟹黄，慢慢煸炒冒泡，里面的油越发变深。 等差不多时放蟹身肉蟹腿肉，加上一碗“高汤！”边煮便调味，最后用一点淀粉勾芡后出锅。 “就这样能不好吃吗？”安然吸吸鼻子，陆策给了她一个小勺“尝尝！” 安然挖了一勺，果然如想象中一般鲜香，鲜！还是鲜！ “你们北方不喜欢甜，我只加了一点体味去腥，在我们家甜味要大一些。”陆策解释着，手里做了一个面团，这是提前柔好的，现在用刚刚好，男人揉面擀面的样子挺好看！安然继续剥着剩余的螃蟹。 经过反复揉搓的面越来越柔，筋性延展性已经达到了最佳，这时候面才被擀成薄片，锅里烧水，陆策开始摆桌，一碟蟹醋、一碟糖醋味的腌菜、一碗刚做出来的蟹酱，还有几个小碗里分别装了蟹黄、蟹身肉、蟹腿肉、蟹膏。 两个大盘子，就等着面上桌了！水开下面，面好了过水装盘。 “赶紧用筷子将面打打！”陆策用筷子给安然能做示范，这是防止粘连，也降低一下面的温度，毕竟过水时间很短，而且是热水，面的温度并没降低，现在还热着。 陆策用公筷往安然盘中面上放了一些蟹黄蟹肉和蟹酱，最后淋上蟹醋，“尝尝我的手艺！” 安然没客气，面上已经裹满了蟹酱橙黄的汁水和蟹肉蟹黄的纤维颗粒，微微带了一点酸甜，更多的是咸鲜。 面条切的很细很匀，劲道顺滑，里面应该加了碱，而且煮的时间刚好断生。面混合着蟹的鲜美，安然没顾形象就是一大口，这种感觉简直太美太幸福！再看陆策那一脸的笑，安然觉得这个男人蛮可爱！ 两人相视一笑开始大口吃起来，这样的美味不野蛮点吃简直对不起这碗面！吃了一小半，安然这才开始评价“非常好吃！回头我自己做做试试！” 快穿之食味 第146节 “哪里不会再问我。”陆策的面也进去了一大半，“这回是不是相信我很会做饭。” 安然竖起大拇指，“手艺不错！” “下次尝尝我的蟹粉狮子头。” “你会不会做蟹黄灌汤包？” “会是会，没有卖的做的好，但可以保证真材实料。” “自己做的确干净卫生料足。” “中秋节你怎么过？” “去祭拜一下我的爸妈，有时间爬爬泰山。” “我爬过好几次泰山了，每次人多的挤不动，不过今年机会难得，如果我不回老家不如一起如何？” 安然抬眼对上男人的目光“你中秋都不要回家？” “今年有些特殊，如果疫情突发我会被滞留家中，我的爸妈更希望我以事业为重，过年回去即可，他们有时间回过来。” “好吧，到时候再说。”安然没一下子答应陆策，感觉两人走的有些近。 中秋临近，定驴肉的越来越多，安然不得不将驴增加到三头，甚至四头，炖驴肉的灶开始白天晚上都在燃烧，大家都没想到生意如此的好！ 安然看了一下入账，每日流水都能到三四万了，这是意想不到的收获，为金钱忙碌痛并快乐！中秋安然给员工置办了一份节礼和一个红包，红包的金额各有不同，她是根据每人表现和贡献发放的。不过看大家高兴地样子知道都很开心。 中秋节放假一天，陆策也问她要不要一起爬泰山？如果去他们今晚便可以走，一早看完日出下山，那样不耽误安然白天的祭拜和去徐家看两位老人。 “可以！几点出发？” “十点见！记得带好一件保暖衣服。” 衣服很重要，爬山不觉得，等到了山顶就有的受了，安然自然不会忘。 他们离着泰山脚下并不远，关了店门回家先剥螃蟹，她已经剥了好几日了，想着给十几号人每人一碗蟹黄面，她估计最少也得剥上百只蟹。好在她随时随地都在抓时间剥，今晚总算能将螃蟹剥完，剩下的便是做面做蟹黄酱。 除了蟹黄面还得弄些其他，上次供奉的菜品这次就不能上了，只相差一月，如果再上怕是有些重复的感觉。这次上什么？安然将蟹黄酱做出来，面揉好陷入沉思，回到书房拿起上次那本介绍淮扬菜的书认真翻看起来。 淮扬菜口味平缓，注重本味，能次次出现在国宴自有它的道理，尤其蟹粉狮子头和松鼠鳜鱼，几乎很多宴会必上。 淮扬菜属于苏菜系主要一支，苏菜与浙菜相近，二者统称江浙菜。苏菜除了淮扬菜还包括金陵菜、苏锡菜、徐海菜，因各自地理位置不同原材料不同而口味各异。当安然看到金陵烤鸭、盐水鸭、三套鸭、母油船鸭、金陵板鸭、啤酒鸭、腐竹焖鸭、竹笋焖鸭、酱烤鸭、香酥鸭、子姜炒鸭、豆豉蒸鸭辣椒炒鸭等一系列鸭子菜后马上就联想到那句名言：就没有一只鸭子能活出走出南京！就如广东人喜欢吃鸡，南京人更喜欢吃鸭。 除了鸭子，还有河海里的丰富物产，生在这里几乎一年不断鲜，鱼可以从一月吃到十二月，月月不重样，加上水八仙、七头一脑的鲜野菜，从六月吃到十月的蟹，从冬吃到春的各种笋，一年四季离不开的虾，被做出花的鳝鱼，怎么看去一次都不亏，要不去一趟捞些东西回来？ 第264章 安然没想到自己的一个冲动就来到了民国初期，不过这次有些麻烦，刚一来…… 安然没想到自己的一个冲动就来到了民国初期，不过这次有些麻烦，刚一来就差点被男人掐死，或者说已经死了，不然她怎么来的？ 安然努力挣脱了男人的毒手，大口喘气，来不及搜索原主记忆，现在她要保命，因为眼前的男人是真的想掐死她！ “沈安然！你个毒妇！”男人愤怒地朝着女人就是一脚，安然还没把气喘匀，就被踹出老远，人一下子扑倒在茶几，胸口正撞到桌角，这一下差点要了安然的老命！这是多大的仇恨让男人往死里整女人？剧痛让她不敢呼吸，想起却起不来，眼睛视物出现了模糊，但那个男人还在朝她逼近着。 外面突然传来焦急的拍门声还有孩子的哭声，“景谦，开门！把门打开！有话好好说！”这是女人的声音。 男人仿佛没听到，上前将安然头发抓起来就要朝桌子上碰，这样岂不是刚来就要挂？安然努力挣脱，可这具身体太弱，她的力气根本挣脱不了男人的钳制，而且精神开始在恍惚。 身体在晃动中又传来剧痛，她感觉哪里裂开一般地疼，男人还在继续，外面的敲门声更大，此刻男人大脑一片空白，已经失去理智，手里的女人就是他的发泄工具，他要她死！去死！ 上一世自己捡了一条命，这一世怎么开局还是这样，安然用仅存的意识从空间调出一把锋利的匕首，既然死就一起吧！她狠劲上来就在男人抓着她朝着桌子再次撞去时，她用力将匕首刺进了男人的腹部。 随着一声闷哼，男人抓安然的手松了，而是不可思议看着肚子和女人手上的刀。他看着自己肚子在流血，随后一阵钻心的疼，他去用手按住伤口，惊愕地看着女人，随后倒地。 安然也顺势倒在地上喘息，为了应付接下来的未知情况，她赶紧给自己用了一颗珍贵的疗伤丹药——复元丹，又塞了一颗樱桃果。 此刻门被人撞开了，一个四十多岁的女人带着几个仆妇伙计闯进来，妇人手里还拎着一个小男孩。女人是安然这具身体的婆婆陈张氏，陈张氏一进来就被眼前的景象吓得瘫软在地，儿子儿媳都倒地上，儿媳一身血，头发凌乱躺在地上闭着眼一动不动，儿子身上也是血，痛苦地呼叫着。 “来人！快来人啊！赶紧去看看！”陈张氏哪里见过这阵仗？本以为是夫妻吵架没想到要出人命。 有人赶紧去看他们大少爷也少奶奶，陈景谦还能说话，可这位大少奶奶？一个婆子过去一探鼻息，慌张地过来道“太太，大少奶奶似乎没气了！” 原主的贴身丫头季红哭着唤着她的小姐，小男孩也哭着跑去喊娘，陈张氏眼前发黑，强作镇定“赶紧去找老爷，去找大夫！”心里暗骂苏青那个狐狸精，要不是她怎么会出这些事？埋怨完苏青又怨沈安然，不过是个妾，收就收了，非要喊打喊杀，可怜她那个没出世的孙子了！ “快将大少爷抬去厢房！” 众人都忙着去抬陈景谦，安然这里只有季红和儿子，季红见唤不醒安然也不知道小姐是真死了还是昏厥，不管哪个总不能躺在地上吧！忙去求一个婆子，“六婶，你帮我把少奶奶抬上床吧，或许少奶奶没死。” 六婶一叹，“我先掐掐人中试试，郎中以前救人是不是都扎人中？” “对！六婶你快试试！” 安然在被人扎了人中后马上睁开了眼，六婶高兴地喊道：“太太，少奶奶醒了！” “还不赶紧弄床上！”陈张氏没好气道，要是她儿子有个好歹那女人一定要偿命！ 安然被人抬着放在床上，见除了小男孩和季红丫头都去围着那个男人了赶紧接受原主的记忆。原主沈安然，扬州富商沈钧儒家的大小姐，十八嫁入书香之家陈家大少爷陈景谦为妻，陈景谦婚后便出国留洋，一去五年，回来便带回红颜知己苏青。 而且苏青已怀有身孕，陈景谦回来是与沈安然离婚的，虽然离婚是新名词，沈安然也知道那是休妻的意思。作为沈家唯一的女儿，她自小就被沈家人娇惯着长大，自己守了五年活寡，养育了陈家的嫡长孙，可熬到男人回来却是要休她！ 原主气愤至极，上去就给了苏青一巴掌，苏青也不是好惹的，挨了巴掌便要打回去，两人撕打过程中苏青吃劲，就有了小产迹象。愤怒地陈景谦当时就把原主推倒在地给了两脚。当时顾着给苏青找大夫保胎，怎奈孩子终究没保住，这才导致陈景谦再次暴打原主。 哼！渣男！安然接收完原主记忆闭目继续让药物在身体游走治疗刚才受创的地方。小男孩喊着娘，季红一看怎么又闭上眼了？“少奶奶，少奶奶！” 安然睁开眼“别叫了，我歇歇，好疼！好累！” “嗯，少奶奶，你先歇着，我去看看大夫什么时候来！” “等一下，季红，去让人将我父亲母亲哥哥们叫来！”安然不知道自己那一刀如何，这事必须娘家来人好办，她自己怕是要吃亏。 “好的少奶奶，我马上去！” 现在所有人都关注着陈景谦，陈景谦是陈家的骄傲，最有出息的小一辈，他们绝不会让他出事！所以大夫一叫来便去了陈景谦那里，陈景谦已经陷入昏迷，大夫看后简单包扎了一下“赶紧送洋人医馆，晚了就来不及了！” 赶来的陈家老太爷大怒，“到底发生了什么事？为何景谦受了如此重伤？” 老太太哭嚎着去看孙子，陈张氏这才说了一个大概，“我们就听里面响动大，等撞开门景谦已经躺倒在地了，一定是沈氏！”陈张氏红着眼睛怒道。 “把沈氏先关起来！”老太爷一边吩咐着人赶紧将陈景谦送洋人医馆，一边吩咐人去抓沈安然。 陈张氏张张嘴，诺诺道“沈氏伤的也很重，要是出了人命？”怎么跟亲家交代？ “能有多重？能把男人伤成这样就没事！”老太太气哼哼地带着人亲自过去想处置沈氏，陈张氏不想管了，她要跟着去看儿子。 门一响，安然就看到一群人气冲冲进来，为首的则是原主的太婆婆，小家伙一看吓得哇一声哭起来，安然在挣扎着想起来，可怎么也起不来，等这些人一到近前哇一口鲜血喷出，随即人又昏死过去。 看到沈氏一身鲜血，凌乱不堪的样子众人还是吓了一跳，老太太本来怒火中烧，一看怕是真要出人命也不敢让人拖沈氏了，毕竟沈家家事远远高于陈家，她突然有些害怕，“快去看看还有气吗？” 有人上前探了探，“好像还有，不过——” “不过什么？快说！” “似有似无，老太太，是不是让大夫过来看看？” “去把大夫请来！”老太太阴沉着脸盯着床上那满身血污的女人，心越来越沉，她想到的是该怎么与沈家交代？沈家最疼这个女儿了，四个儿子各个出息，真不是他们能惹的。 大夫很快被叫来，这个大夫在扬州还算有名气，中西医都会，当然最擅长的还是中医。探完脉刚要检查一下身体，安然痛呼一声，表情痛苦，人自然也清醒了，但只是撩撩眼皮又闭上眼，喊了一声“疼！” “大少奶奶，您哪里疼？”大夫不敢下手了。 “头、咳咳——胸口、后背、咳咳咳，脖子——”安然喘息着，艰难吐出一个个字，大夫皱眉，看安然的脖子有深深的掐痕混着了血，很是恐怖，脉象倒是没看的险恶，但吐了这么多血？大夫也拿不准了，这种家务事他不想掺和，尤其眼前的女人还是沈家的大小姐。 “大夫，我这孙媳妇怎么样了？”老太太着急地问。 大夫摇摇头“不太好，身上多处受伤，怕是有骨折的地方，头部被撞击严重，内脏也有损伤，我先开几副药试试，人最好别动。”大夫写着方子问老太太“家里有人参吗？最好用参吊一吊，要是能挺过三日就有救，不然神仙来了也难！” “这？”老太太心更凉了，景谦到底干了什么？居然真要把沈氏杀了，随即她的目光阴冷起来，都是那个贱女人，勾搭有妇之夫，自己孩子护不住还把他们陈家弄得要家破人亡！ “去，把我那里的那根参拿来！”老太太吩咐着身边的婆子。 大夫嘴角莫名一勾，眼里满是嘲讽，都知道陈家大少爷留洋回来还带了一个新潮女人，没想到刚进家就差点闹出人命，真是书都读到狗肚子了。知道陈家沈家的人也知道陈家大少爷留洋的钱可是沈家出的，每年听说就要上千两的银子，还真是喂不熟的白眼狼！ 这边大夫还没走，一群人已经杀进陈家，为首一个二十多数的男子大步冲进安然的房间直奔安然，看到满身是血的妹子双目泛红，眼泪喷涌而出：“安安，安安！谁把你弄成这样子！告诉二哥，二哥马上杀了他！” 安然现在哪里能开口，看到亲人眼泪抑制不住地流，大夫赶紧过来，“二公子，千万别动她，她受不住！” 沈安宁一把抓住大夫怒问“说！我妹子怎么样了？” 大夫将与老太太的话重复了一遍，沈安宁大怒，抄起顶门杠朝老太太旁边的桌子就是一下“老太太，您是不是要给我个交代？” 老太太差点吓尿，要不是旁边有人扶着她就要坐地上，都知道沈家二公子最荤，气急了连爹妈都不认识，她哪里敢惹？哆嗦着道“二公子，你先放下棍子，这事等我儿回来一定给你交代！” 沈安宁在路上已经从季红那里知道了个大概，他犯不着跟一个老太太过不去“陈景谦那个王八蛋呢？死哪儿去了？是不是他？如果我妹子有个闪失我要把他挫骨扬灰！” 老太太吓得哆嗦到一起，但还是强撑着“二公子，先紧着你妹妹，大夫说了要人参吊命！我已经让人炖上了，就是人参年份太小！” 沈安宁朝着窗户又是一棍子，进口的彩色花纹琉璃窗应声破碎，吩咐跟来的一个男人“赶紧回家拿一根百年人参来！”随后跑去看安然，目光心疼心痛，“安安，你傻啊！怎么能让那畜生把你伤成这样？” 第265章 安然心道：我想吗？要不是来得晚我能把那男人打成猪头！沈安宁在屋…… 安然心道：我想吗？要不是来得晚我能把那男人打成猪头！ 沈安宁在屋里急的转圈，陈家人都没在，就一个老太太，他荤也知道找谁出气。沈家人还得一会儿来，他能做什么？能干什么？突然想到这事就因为陈景谦带回来的那个女人！一转身朝着跟来的那群人道“你们去给我找那个狐狸精！找到了就给我打！就按大小姐这个标准！不，要更狠！只要别出人命，随你们折腾！” 老太太一听大惊，这边人还不一定能不能活，那边在出人命他们陈家可真要家破人亡了，老太太一着急差点给沈安宁跪下，还是身边婆子拉了一把，“二公子，二公子，不能啊！要是出人命你也脱不开啊！你要不想拆散你妹妹这个家你可千万别冲动，她不过是个妾，上不得台面的东西！” 沈安宁一听有些道理，但这口气他怎么出？一棍子又将一扇窗户砸碎，身边一人忙拉住他一使眼色“二公子，这个房间是大小姐的！” 沈安宁双目一瞪“我管他是谁的？今儿我看谁不顺眼就打，看东西不好就砸，我妹子喜欢什么样的我给安！” 陈家所有人就是一缩，老太太心里暗骂混蛋东西也不敢吭声。 “不能打人我打东西！去，把那女人屋里东西都砸了！” 老太太气的想吐血，这个混账不搞事他就不是沈家二公子！老头子！儿子！你们怎么还不回来？ 陈家人都去了医院，连同赶来的陈家大老爷老太爷等人，谁知道家里出事？不过还是有机灵的仆人去报信。 老太太忍受着不时传来的打砸声和女人的尖叫声煎熬着，第一碗参汤端来安然没喝几口又吐血了。老太太面色越来越难看，这人真死了她可以想象陈家该如何？ “去看看大老爷老太爷怎么还没回来？” 沈安宁被安然的血有刺激到了，让人抓来苏青跪在安然床前，“就为了你个不要脸的婊子，你看看陈景谦那个混账东西干了什么？” 苏青也没想到陈景谦能把那女人打成这样，她是想要与陈景谦一起，她是恨这女人害得她小产，可她并没想杀人。“不是我，我没有让景谦杀她！” “你不杀伯仁，伯仁却因你而死！你说你罪当如何？”沈安宁就这女人的头发喊道。 “我不想的！呜呜——”苏青怕得要死，早知道会是这样她干啥要跟来？他们在国外不好吗？ 快穿之食味 第147节 沈安宁抓着女人让她给妹妹磕头，一个接一个，安然知道沈安宁有些失控，她挣扎着去抓沈安宁“二哥！算了！” 沈安宁这才放开苏青，“安安，等着，一会儿百年人参就来了，哥不会让你有事！” 安然露出一个很难看的笑“二哥，带我回家吧！我不想留在这儿了。” “好，二哥带你回家！” 沈安宁让人找板子，操持着抬安然离开，老太太现在什么都不敢问不*敢说了。 还好这时候沈家人和百年人参一起与陈家人前后脚到了，沈太太看到女儿这样哭的那个叫肝肠寸断，随后指着陈家人骂，真是什么难听骂什么，弄得陈家愣是不敢还口。外面看热的越来越多，指着陈家纷纷议论。 陈家大老爷知道今天脸丢大了，黑着脸还得赔笑作揖“亲家，都是犬子的错，千错万错看在两人夫妻又有一儿份上先消消气，赶紧把安安也送去医院，人命不能耽搁。” 沈家再生气也知道女儿的命重要，沈太太朝着二儿子就是一巴掌，“你个没脑子的东西，来的那么早怎么就不知道把你妹妹送去医院？” “娘，我是光生气了，再说大夫说不能动妹妹！”沈安宁也想给自己一巴掌，怎么就一根筋等什么人参吊命？ “不能动难道不能连人带床抬走？气死我了！”沈太太赶紧指挥人拆床，可床哪里是那么好拆的，还好大夫没走，让人抬着床垫转移到木板上，安然这才被抬出陈家。 沈老爷让大儿子等人跟去，他黑着脸坐在正堂问陈大老爷“这事你们总要给我们一个说法吧！景谦一走就是五年，我们沈家供了他五年，我女儿上孝公婆，下养小儿，尽了女人媳妇该尽的孝道。这些都是她的本分，可我儿辛苦五年就换来这么个结果？这是多大的仇恨让一个五年没回家的男人要杀了她？” 陈大老爷羞愧难当，连连拱手叹道“景谦是冲动了，也是因为那个带回来的女人与安安争执中小产受了刺激，不然他不会失去理智。亲家，看在景谦也被安安刺伤，那女人小产份上这事能不能到此为止？你还有什么条件尽管提，景谦已经被上海的高校应聘为教师，这事闹的太过对他们夫妻并不好。” “小妾小产就刺激成这样？万一哪天小妾死了我女儿是不是要给她陪葬？我们沈家容不得男人纳妾，也不看看自己吃谁喝谁？真是好笑！居然拿我们沈家的钱在外面养女人，回来还要休妻？哪来的脸？我第一条就是把那女人赶走！这也是当初你们答应的条件！” 当初两家结亲虽然有沈安然看上陈景谦在先，陈家来提亲也是提了条件的，那就是婚后陈景谦留洋的费用要沈家资助，陈家也答应沈家儿子绝不休妻纳妾。 陈大老爷脸色难看，如果没有沈家资助儿子是没能力出洋的，现在儿子学成回来要休妻是理亏。但他知道儿子很在意那个女人，想要赶走怕是儿子都不答应。可不答应沈家怎么办？他想起儿子说的苏家在上海也是有头脸的人，两人能在大学任教也亏得苏家帮忙，而且还在上海购置了房产，便犹豫着道“亲家，这个苏家在上海听说有些地位，景谦能留在上海也是苏家帮的忙。你看这样如何？让安安留在老家，她永远是我们陈家大少奶奶，就让那女人和景谦去上海如何？” 沈老爷哈哈大笑起来“没想到陈老弟还是如此精明的人，真是好算计！吃着碗里的还要占着锅里的，那边红袖添香举案齐眉，这边还有人帮着孝敬父母！陈老弟，陈益民！我怎么没看出你是如此精明的人？我沈钧儒还真是瞎了眼，以为陈家世代书香，为人知书达理，不像我们沈家都是糙汉子，只知道铜臭之物，原来还真是我小看了陈家！呵呵！” 陈益民脸顿时通红，尴尬的要死，“沈兄，别误会！要不就让安安带着小志一起去，上海的学校好，环境好。” “呵！说这些还是等我女儿有命享受吧！”沈钧儒一甩袖带着人赶去医院，陈家留下一片狼藉，老太太还傻傻地坐在那里，有人已经将吓得不轻的苏青扶回房间。 “真是家门不幸！有辱斯文啊！”老太爷从没有过的悲哀，沈家是无礼野蛮，孙子也是有错在先，这让他情何以堪？以后如何去地下见祖宗？去见外面的人！ 安然到了洋人医院做了一个检查，头部受伤严重，主要是撞击的，腹部愈伤，背部愈伤，因为吐血医生怀疑是内伤造成，这一点跟去的大夫也这样猜测，总之一样要好好养，人一时死不了。 “那个陈景谦怎么样？”同在一家医院沈家自然要问问。 “腹部被刀刺伤，刀口不是很深，没有性命之忧。”医生的扬州话还是不错，安然能听明白。 “他怎么没死！”沈太太气得要死，女儿差点没命那个没良心的却无大碍。 “娘，这人眼下还不能死！”大少爷沈安庭道。 “对，大哥说得对，陈景谦要是死了小妹岂不是背上人命？”老三沈安荣很冷静，虽然他与老二是双胞胎，但两人的脾气正好相反。 “君子报仇十年不晚，不过我不会等十年！”沈安宁恨恨道。 “都行了！爹，娘，小妹这里让她大嫂看着就行，你们都先回去，有事我让人通知你们。”沈安庭见安然平稳下来便道，一切还得等安然好了再说。 大少奶奶顾青之也劝着公婆回去，二少奶奶三少奶奶也跟着劝“医院我们三个就够了！” 沈太太流着眼泪摇头“我不看着安安哪里放心，让老二媳妇留下，你们都回去，大媳妇，你把小志带回家，再准备一些东西送过来，你们小姑这身衣服要换一下，还要炖些汤，把那根人参切了，每次两片——” 沈太太一一吩咐着，很快沈家人走了一大半，沈太太开始与老二媳妇李婉秋给熟睡的安然擦洗，季红一盆盆端水。沈太太擦着被那些伤刺激着，一股怒火涌上心头，回手给了季红一巴掌，“把你们小姐伺候的差点死你可知罪？” 季红扑通跪下“奴婢错了！奴婢没护住小姐，是奴婢错！” 李婉秋忙劝婆婆“娘，您消消气，小姑没事就好！” “说！再把自从陈景谦回来之后的事说一遍，详细点！” 季红开始将陈家这两日发生的事一一说着，“姑爷在里面插了门，我叫不开，只好去求太太——” 沈太太冷哼着，陈家陈景谦欺人太甚！她宝贝女儿从小都没被人打过，陈家怎敢？ 门被敲响，李婉秋开门却见是陈家太太，“亲家太太！”尽管李婉秋气恼陈家，她是小辈，该有的礼节还是要有。 沈太太没给陈太太一个正眼，陈太太只好尴尬地过来道歉，问安然如何？ “这不还没死呢！” “是，安安一定没事！”陈太太实在不知道该怎么说，算来算去还是儿子有错在先，她这个做娘的自然要道歉。 清洗后的安然脖子上的青紫越发明显，还有手臂上的伤，头上的纱布，看着很吓人，本来儿子那样心里的不痛快慢慢淡去，陈太太不是恶毒女人，深深知道为人父母的心。她最发愁接下来的事会怎样？ 屋内一时很安静，陈太太走也不是留也不是，正好沈家送东西的人来了，陈太太才告辞离开。 第266章 安然这一觉睡了好久，可能是原主自从陈景谦回来就没怎么好好睡过，这回…… 安然这一觉睡了好久，可能是原主自从陈景谦回来就没怎么好好睡过，这回倒是都补回来了。醒来浑身清爽，衣服换了，肚子饿得要死，闻着人参鸡汤的味道肚子叫得更欢。趴在一旁的丫头季红猛然惊醒，看安然睁开眼高兴地喊道“小姐你醒了！你觉得怎么样？” “饿！” “我给你盛鸡汤！”季红手脚麻利地盛了鸡汤一勺勺喂给安然，“太太和二少夫人守了你一天一夜，大夫也来了几次，大夫说你脱离危险了，太太和二少夫人才去隔壁歇息了。” 鸡汤里混合了人参和枸杞大枣的味道，微微带一点甜，汤清味鲜，不油不腻，算是一道滋补好汤。安然喝了一小碗，感觉还是饿。 说话间大少夫人带着丫头又给送东西了，一看安然醒了问她感觉得如何？又让人去找大夫。 安然感觉是不错，但病又不能马上好起来，医生给她查看时依旧是头疼和身体肚子疼。 医生给她听了一下心脏和肺部，测完体温“陈太太，您的状况虽有所好转，但需要继续静养。” “我想回家养。” “抱歉，您伤的严重，最少住几天医院继续观察。”这个黄头发黑眼睛的外国医生一点没客气地拒绝了安然的要求。 那就养着吧！顾青之带了米粥来，安然又来了一碗，顾青之见安然有胃口吃东西心下稍安。 等沈太太和李婉秋过来安然已经重新躺好静养了，沈太太见女儿的确好了很多才被劝着回去休息。陈太太过来看了一次，安然装作依旧虚弱无力，以前她一直讨好这位婆婆，现在她儿子都要休掉她了，安然没必要对她多客气。 陈太太简单问询了几句，知道自己不受待见赶紧离开，回去唉声叹气，她没敢告诉安然苏青也被送来住院了，还是与陈景谦同一病房。现在儿子满心满眼都是那女人，是铁了心要跟安然离婚，“我和苏青是真爱，谁也不能把我们拆散！要是让那个毒妇再继续留在陈家，还不一定出什么事！” “可她毕竟为你生了小志，休妻总要有个理由！”陈太太心里偏向着儿子这边，但沈家他们又惹不起。 “理由？娘！她让苏青小产，差点要我死这个理由还不够？” “但她伤的更重！”五年来陈太太与安然还是有些感情的，尤其安然出手大方，自己和女儿没少得安然的好处，家里生活的改善也多亏了安然。 躺在病床上的苏青听着母子对话，眼里闪过仇恨的光芒，随时一脸委屈，娇俏笔挺的鼻子和消瘦的脸更加楚楚可怜。她恨那女人占着位置，恨她让她失去她和景谦的爱情结晶，恨那个女人差点就杀了景谦，恶毒的女人，简直太恶毒了！ 转头却是泪眼婆娑，看得陈景谦心疼地难受“青儿，放心，我一定会离婚，等我好了咱们就离开这里。” “景谦，我后悔爱上你了，后悔将我托付于你！” “青儿，是我不好，让你受委屈了，给我机会，我会用一生来证明你没选错。” 两人当着陈太太的面就你侬我侬，陈太太有些头疼，她让一个婆子一个丫头留下伺候回去休息，真是一个个的不省心。 陈太太一走，苏青犹豫着道“要不我给家里拍封电报？我怕沈家为难你我。” 陈景谦点头“不用那么急，等你好些就给岳父岳母写信，只要姨父肯与这边的张议员说一下，相信沈家不会为难我们的，是不是青儿？”陈景谦软言细语，看着苏青满眼的情深意切，苏青总是被陈景谦这样的语气表情融化沦陷。 “是的，姨父与扬州这边的张议员是同窗，他说话一定管用，我这就给家里写封信。”苏青不顾身上的痛就要找纸笔，陈景谦忙拦住“青儿，先别急，等养好身体再说。” 苏青却是很急“不能等了，我怕夜长梦多，那边真要告你怎么办？” “告我？我还要告那个土包子故意伤人呢！她伤了我害你早产，到底谁坐牢可不一定。”提起这些陈景谦满目愤恨，一激动又牵扯到伤口，疼痛再次让他更加憎恶那女人。 “怎么又疼了？”苏青心疼地问。 “嗯，可恶的女人！”陈景谦没再拦着苏青写信，信写好交给下人送去邮局，扬州离着上海很近，走加急两天就能到。 安然可不知道那对男女去搬救兵，又享受了一次上一世被人照顾的日子，沈家家境不错，祖上做丝绸茶叶生意，到了沈钧儒这一代又开了一家吃早茶的茶楼，近年增加了一家百货商行。 家里有钱在唯一女儿身上是一点不吝啬，沈家有专门的厨娘，每天换这样的给送吃的。扬州菜属于淮扬菜系，口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，因安然在养病，需要吃的清淡些。主要以菌菇笋和鸡汤调制一些菜肴，如清汤面、煮干丝、清炒虾仁、高汤馄饨，到了这里馄饨又有了新名字——饺面！ 喝的最多的就是人参鸡汤，直到安然喝得火气上涌，流鼻血沈太太才停止了对女儿的进补。日子是美好而舒服，只是让人膈应的是她与那对狗男女住在一个医院，陈太太每次过来还要来看看她，每次总是欲言又止。安然根本不理会，装作不知道。 住院第三天沈大哥便去找陈景谦谈，进屋一看那俩腻歪劲就想去揍陈景谦，沈安庭将火气压了又压才沉着脸问陈景谦“你是打定主意一定要休了安安吗？” 陈景谦以前怕这位大舅哥，可现在他不想怕，语气很坚定道“是的大哥，多谢你们这些年对我的资助，等我赚钱了那些钱一定还给你们。只是安安那里还请大哥多多开导一番，没感情的婚姻是可悲的，是对双方的折磨，名存实亡的婚姻又有何意义？如果安安能同意离婚，我会对她有所补偿，也会祝福她找到属于她的幸福。” 沈安庭不怒反笑，“你给安安补偿？你补偿的起吗？一个女人的最美好的五年给了你，你能用什么补偿？陈景谦，在说补偿前你先摸摸自己的良心！还有你的口袋！既然想做男人你就该在你和我妹成婚前就男人起来，而不是五年后！ 呵呵！原来这就是留洋回来受了教育长了骨气的男人！“沈安庭说完边走，他再也不想看这对狗男女。 陈景谦又羞又恼，他最不希望听到他与沈家结亲的目的，这将是他一辈子的耻辱。 “沈先生，等一下！”苏青喊道，沈安庭根本不想离那女人，本来是探探口气，很失望，现在他最想知道安然怎么想的，如果安然能想开离开这样的男人最好。 “青儿叫他干什么？”陈景谦阴沉下来脸，刚才沈安庭对的讽刺让他很没尊严。 “我是想问问他们花了多少钱？要不让爹娘筹措一些——？”苏青说的没底气，别看她家有些阔亲戚，苏家还是书香门第，但她家家产却不丰裕。她能出去全靠姨母资助，在国外还亏得陈景谦帮扶，不然她的日子也不会过得那么滋润。 “别，咱们回来已经很麻烦姨母她们了，这钱我会还，只是需要一些时日。”陈景谦现在非常想弄到一笔钱清了沈家的“恩赐”！在他看来那笔钱就是沈家对他的恩赐，每次拿到钱他的心都会被刺痛一下。 沈安庭出了病房心里堵着气，到了妹妹病房马上换了笑脸，“安安好些没？” “好多了，大哥！”安然是好了很多，经过丹药的修复，身上的伤基本上都好了。 见安然情绪还不错沈安庭坐下小心翼翼问“安安，等好了你有什么打算？不管你作何打算大哥都支持你，就是想回家家里也会欢迎你。” 安然看他小心的样子不由咧咧嘴角“大哥，离婚吧！不过我想要孩子，还有咱们家拿出去的钱，既然都不想跟我过了，钱自然要还回来。” 一旁的大嫂顾青之忙拉住小姑的手“安安，真要离吗？千万想好了。” 安然语气坚定，“大嫂，我想好了，既然他不想与我过了，我还赖着不走干啥？只是回来要打扰大家了。” 顾青之一素脸“说什么打扰？都是一家人，既然想好了这事就交给公公和你大哥他们男人去办，你好好养身体。” 沈安庭也是这意思，“离就离吧！不过这事咱们得登报声明一下，是他们陈家嫌弃糟糠之妻有错在先，不是咱们沈家姑娘做了什么七出之条的事。” “行，大哥看着办吧！”安然从季红嘴里已经知道那对男女住进同一间病房，还真是到什么时候都不离不弃，不过这种人对她已经没什么影响了，以后不过是路人甲和路人乙。 第二天沈太太过来看了安然时让她离婚的事先别着急，“既然他们想离咱们更不急，你爹让你安然养着，什么时候好了再出来，一切等出来再说。” 安然自然是不急，想离婚的是陈景谦，当然她一样想离。这事谁着急谁就失去主动权，她还要看看这对男女为了达到目的能放弃什么？ 事情有些出乎意料，安然还在安心养病，沈家来了贵客，时任扬州议员张庚年的秘书曹凤山。曹凤山的到来无疑是给沈家施压的，苏家已经找到了张议员那里，目的就是离婚！ “陈沈两家都是扬州有头有脸的，低头不见抬头见，既然孩子们的缘分已尽，那就好聚好散，做不成亲家朋友还是要做的！沈老爷，你说是不是？” 沈钧儒呵呵一笑“曹大人说的在理，既然陈大少爷有了更好的妻子人选我们自然不会档别人的路，不过我女儿差点被陈景谦打死是事实，五年不闻不问是事实，停妻再娶是事实。”官再大仗势压人总是让人不舒服，什么也不说沈钧儒觉得太窝囊。 曹凤山脸色一沉“沈大小姐刺伤陈大公子，将苏小姐打成小产不也是事实？家庭官司就是一笔糊涂账，算是算不清的。张议员的意思就是相互不追究了，把陈沈两家的事尽快了断，以后男婚女嫁互不相干。如果沈老爷还要追着一些事不放那么沈大小姐伤人的事咱们也要细细追究的。” 快穿之食味 第148节 第267章 沈钧儒心中苦笑，这是硬逼着离婚啊！离婚是最近出现的新名词，但意思是…… 沈钧儒心中苦笑，这是硬逼着离婚啊！离婚是最近出现的新名词，但意思是一样，不就是休妻吗。那位张议员明显是袒护陈家的，但这样被人逼着离婚让他很窝火，可在别人屋檐下又无可奈何。 沈安庭给父亲使个眼色对曹凤山道“离婚我们没异议，但我妹妹舍不得孩子，孩子毕竟还小，需要母亲照料。再者那位苏姑娘还年轻，肯定会有自己的孩子。这一点还望曹大人体谅一位母亲慈爱之心。” 曹凤山来沈家之前是去过陈家的，也与陈景谦和苏青碰过面，陈家在孙子上是不会让步，不管陈景谦苏青会不会养孩子，孩子都要留在陈家。但曹凤山很不想管这些细节，都说清官难断家务事，张议员那边的意思就是只要保证能顺利离婚即可，当然首先是不能让陈家吃亏。 陈景谦是留洋回来的，政府对这些人很看重，他们本着尽量拉拢不得罪的原来来处理，沈家提到孩子的事曹凤山不得不将陈家的想法提出来，“关于孩子，陈老爷和大少爷的意思很明确，孩子的陈家的，自然不能留在外面养。至于其他的你们两方可以商量着办，这是一份离婚声明，你们看看，要是没意见我会安排发表出去，从发表之日起，陈沈两家的婚姻关系就没了。” 曹凤山拿出一份早写好的离婚声明给沈钧儒父子。 声明很短，只有一行字：“自民国元年x月x日，陈景谦与沈安然解除婚姻关系，此后婚嫁自由，各不相干，特此声明。” 沈安庭还要说什么被沈老爷一把拉住，笑着对曹凤山道：“那就麻烦曹大人了！” 曹凤山见目的达成也不耽搁，告辞走人。 等曹凤山一走沈安庭忙问沈老爷“爹，他陈景谦花了咱们五年的钱就不算了？” 沈钧儒冷笑“不算岂不是便宜那个小畜生！安庭，陈家找了张议员，咱们只是小百姓，面子不能不给。曹秘书来的目的是达成陈沈两家离婚，至于细节与他说无益，这事咱们去与陈家谈！” “是，爹，我们先去看看小妹，她说是愿意离婚，真离了怕是不好接受。” 进来的沈太太和三个儿媳也要跟去，她们更放心不下安然，因为当初是安然哭着闹着要嫁去陈家的，“别看安安一副不在意的样子，这孩子万一想不开可咋办？”沈太太急的不行。 众人来到医院跟安然说了这事，“张议员明显偏颇陈家，这事只能这样，小志——？” 安然点头“既然他们想养就给他们吧！大哥，你找纸笔来，跟我去找陈景谦！” “你要干什么？” “谈条件啊！难道就这么便宜那对狗男女？” “好，你等着哥！” “安安，你想怎么谈？”沈钧儒不觉得女儿过去能谈出什么，“这事就交给你大哥吧！” “爹，我的事还是我去吧，如果他们无耻我不会跟他们一样无耻，但该争取的我机会尽量。” “好，不要生气，更不要冲动，为了外人不值得。既然想断干净我让人将陈家夫妻也叫来。” “好的！” 沈钧儒出去安排，沈安庭没一会儿便找来纸笔，等沈钧儒回来将安然抱上一辆推车三人直接去陈景谦苏青病房。 此刻陈景谦和苏青正有说有笑，见沈家人过来立刻闭上嘴，苏青紧张地握紧陈景谦的手，陈景谦脸色阴沉下来，他第一反应就是这女人来找麻烦的，开口对上安然怒道：“沈安然，你来干什么？你还嫌害得青儿不够惨吗？” “啧啧！”安然没生气，啧啧两声一脸嘲讽看向两人“陈大少，我还什么都没做就为你的小妾打抱不平了？你倒是很男人，既然这么男人肯定不屑花我们沈家的钱了？” 陈景谦一听安然说苏青是小妾就炸了毛，再提那笔钱更是又羞又恼“青儿不是妾！我们在美国办过婚礼了，是被大家认可的！” “哦？这么说你的青儿已经上你们陈家族谱了？已经被族人认可了？我怎么记得我才是你明媒正娶的正牌妻子呢！有了正妻其他女人自然是妾！” “住嘴！你马上就不是我的妻子了，我的妻子只有苏青一人！至于族谱的事无需你操心，我回来就是办这事的，沈安然，你知道我们的婚姻就是一场交易，是你们沈家逼着我娶的你，识趣的就把陈大少奶奶的位置痛快让出来！别再想出什么幺蛾子！” “真是好笑，我们沈家逼你娶我？我们沈家是不是还逼着你每年拿沈家一千大洋在外面逍遥了？我们沈家是不是逼着你跟我洞房？” 安然的嘲讽羞得陈景谦涨红脸“你！你好不知羞耻！”这个女人居然当中说什么洞房？太—太—不知羞耻！陈景谦都不知道该怎么说了。 安然哈哈大笑，她一个现代女怕什么？倒是这些披着文明皮的龌龊男做事更无耻。“我无耻？我有你无耻吗？陈大少，今天我来可不是跟你说废话的，既然你另有新欢我这人最是通情达理，现在我们就谈谈离婚的事！” 陈景谦想要爆发的情绪马上收敛起来，“好，你说！只要不过分随你！” “那好，既然我们没感情了就谈实际的，首先是你花沈家的这笔钱你想怎么办？还有我这五年花在你弟妹和你父母身上的钱怎么算？” 一提钱陈景谦脸色马上涨红，他知道现在最没底气的就是谈钱！一旁的苏青见不得陈景谦被逼成这样，开口道“沈姐姐，景谦应该还你多少钱你才满意？” 安然没给苏青一个眼神，看着陈景谦淡淡道“我和陈大少说话没你一个小妾插嘴的份。” “沈姐姐！你还在怪我抢了景谦吗？可我们是真心彼此相爱，是被神父祝福，被主认可的。我就是景谦合法的妻子。” 安然依旧无视那女人，盯着陈景谦“陈大少，你高尚，但我是俗人，看重的就是这些铜臭，你能不能给我一个准确快速的答案？” 陈景谦喏喏道“这一笔钱我会还，我陈某还不屑花沈家的钱不还。” “陈大少既然答应还，咱们就谈一下还的细节，你是一笔还清还是分期还？” “我——，当然是分期，每年给你五百！”陈景谦估算了一下自己的收入，他在大学教学一年能赚一千多大洋，除了开支，每年还五百应该能。 “我算算陈家一共花了我们多少钱啊——，大哥，你那里有账吧！” 沈安庭点头“当然有，去的第一年连路费带学费食宿等我们给了他两千大洋，以后每年一千二百，今年又多要了两百，五年算起来一共七千，妹妹你那里给出去多少？” “大致一千吧，平时开销什么的就不算了，景安、景华他们上学我都有补助，还有上次我婆婆生病，那根人参就是三百块，还有小志奶娘的花销，公婆的寿宴，算了，这些不算了！”安然挥手，“就按八千吧！你一年还五百，八千就是16年，可真够久的！就是存银行吃利息怕是都要翻翻了。” 苏青一握陈景谦的手“景谦，咱们一年还一千吧，我教学也是有工资的。” 陈景谦感动地要落泪，还是他的青儿好，说话都有底气了：“那就八年还清！” “大哥，你写上！接下来咱们谈孩子的问题。” 安然刚一提小志，陈景谦马上一脸嫌恶，“你想怎样？”他可没空带孩子，他也不想苏青帮着带，只是爹娘不干。那孩子他从没看过，也不稀罕，他和苏青会有自己的孩子，如果不是这个毒妇心狠手辣，他和青儿的孩子再过几个月就要出生了，想此他满眼的愤怒看向安然。 安然冷笑，这是想起那个流掉的孩子了？“我是很想养在身边，可陈老爷不给，没办法，我的要求就是我有探望孩子的权利，一个礼拜最少一次。如果孩子境遇不好，或受到虐待，我有权将孩子接到身边养，当然孩子永远是你们陈家的，陈大少没意见吧！” 陈景谦哼了一声“没意见！” “或者——”安然看着两人露出一抹莫名笑意“或者，孩子归我，那八千块钱就一笔勾销，就当我买下了小志！陈大少觉得如何？” 又提钱！陈景谦很想爆发，可一想八千不需要还了很是心动，但面子又容不得他答应，苏青拉了拉他，眼睛有了异样光彩，八千啊！如果没有这笔账他们的生活会更好。 陈景谦还是有理智的，“这个我要与家里谈一谈。” “不用谈，我不答应！”进来的陈老爷黑着脸进来，陈景谦忙低下头。 双方简单寒暄后步入主题，钱和孩子谈完了便是嫁妆，陈家不会留下，这个没异议。最后有争议的便是安然想对外发布一份离婚声明，主要是注明陈大少另有新欢要抛弃糟糠！你陈大少不是想做婊子还要立牌坊吗？我就要恶心恶心你。 这一点陈家万万不愿意，“沈兄，既然张议员那里已经有了一份声明，你何必多此一举呢？” “孩子心理不舒服总要痛快痛快！”沈钧儒是一定要站在女儿身后的。 “要是张议员那里过问？” “一切后果我们沈家承担！” 陈老爷知道沈家这是铁了心要恶心一把儿子，只能连声叹气“是我们陈家对不起安安！” 陈景谦怒道“沈氏！你真要如此决绝吗？” “不一定，如果你们放弃小志我倒是可以考虑一下，总不能什么便宜都给了你们。” 陈景谦根本不在乎什么孩子，他最怕沈家用孩子与他牵扯不清，他看向父亲“爹！” 陈老爷坚决不同意“这个不行，能不能换别的条件？” “陈老爷，小志在不在我身边其实不重要，我怕的是我儿子将来受虐待。都有有了后娘就有后爹，陈老爷，您已经过了知天命，您能保证你孙子的将来吗？还有小志将来学习的费用，出洋的费用，结婚的费用，你用什么保证？” 第268章 陈老爷顿时语塞，别说孙子，就是二儿子和小女儿的学习费用和娶妻生子的…… 陈老爷顿时语塞，别说孙子，就是二儿子和小女儿的学习费用和娶妻生子的费用他都没保障。一时间没人说话，安然说的是事实，陈太太无奈苦笑道“老爷，算了，小志跟他娘说不定更好，我们还能活多少年？” 陈老爷最终妥协道：“罢！罢！罢！小志给你！但小志还是陈家的孩子，这一点不能改变。” “如果还是姓陈，陈大少，你那八千块钱还是要如数归还的，记得八年内还清！” 陈景谦感觉一口老血堵在咽喉，“沈氏，你不要太过分！孩子给你了怎么还要钱？” “如果姓陈我只是代你抚养你儿子，除了那笔钱你每月还应该给孩子一笔抚养费，如果姓沈，这孩子我买了！”她就要打陈家的脸！ 陈景谦想掐死沈氏的心都有，他看向陈老爷“爹，我和苏青会有自己的孩子，大不了我们多生几个！” 陈老爷明白，儿子这是要放弃小志了，他心寒，儿子什么时候变得如此没人性？既然如此他凄然一笑“小志就归沈家吧！以后与陈家再无关系！” 沈安庭很快写了一份协议，双方签字，两边断了个干净！ 安然第二天便出院回了娘家，随后是拉嫁妆安置。 沈家住的是一座二进带跨院的宅子，在扬州这座遍地土豪的城里只能算是小有资产。沈家外面的生意由三个哥哥管着，老四沈安乔则去了上海读书，今年准备留洋。 母子俩和丫头季红被安置在侧跨院，沈太太又派了一个老妈子李婶。安然接受了家人的好意，没坚持搬出去自己住，但立了单独户籍。 大嫂顾青之在家一直帮着打理内务，小院使用几乎是全新，安然从陈家带来的旧东西全部送了人，值钱的则清点晾晒后锁进一间厢房。 可以说安然的嫁妆很丰厚，除了这些古董字画，金银细软外还有两间铺子，三十亩的水田，五十亩的旱地。两间铺子都是租出去的，每年有三百大洋进项，田地虽多收入却少，水田旱地加一起也不过一百来块。 安然翻看着自己的家底，*如果这几年不往陈家搭钱，她手里的钱会更多，不过这些对她来说远远不够。民国军阀混战后便是抗日解放，连年的战争和灾荒不断折磨着这片土地，她要给自己留后手，留底气。 不管干什么都需要钱，安然盘算着手里的资金，计划着可以干什么？院门跑进一群小孩子，为首的便是二哥沈安宁家的沈云峰，接着是三哥家的沈云鹤，大哥家的沈云平，最后才是她的小拖油瓶沈怀志。 “杀杀杀！杀坏蛋！”一群小孩子拿着棍子围追堵截着一只狸猫，杀得不亦乐乎。安然思绪被打扰干脆看着这几个孩子玩。沈家人丁兴旺，大哥家两儿子一女，二哥家一儿一女，三哥家一儿子，肚子里的就不知道是什么了。 看到他们安然马上有了主意，身处这个年代没点保命手段怎么可以？ “大小姐，徐妈今天买了好多毛蟹，你不要去看看吗？”季红过来报告消息，最近小姐不知怎么，对做吃食很感兴趣，上次吃了蟹黄包便说要学着做。 “要去！”安然一听就来了精神，沈家厨娘有两位，一位是徐妈，一位徐嫂，两人一个是得月楼徐大主厨的老娘，一个是婆娘，两人在沈家已经做了十几年，安然最近吃的一直是二人做的饭菜，可谓是味道好极了！ 尤其是上次吃的蟹黄包，真可谓是皮薄个大，汁水足，味道鲜的不得了。安然过去时徐妈徐嫂已经在处理螃蟹了。毛蟹来自不远的高邮湖，那里出产的毛蟹个大肉嫩，膏红味美，但会有些土腥味，所以刚捕获的螃蟹需要养上几日去去土腥味。 “徐妈，今晚能不能吃上毛蟹？”安然看到一只只肥美的螃蟹就想到那美味的蟹黄包了。 “这些毛蟹已经养了两日了，今晚能吃上，不过大小姐，你身体刚刚好，还是少吃的好。”徐妈好心提醒。 “知道徐妈，今晚咱们怎么吃？” “蒸一笼，再做一道蟹黄雪花豆腐，大小姐是不是想吃蟹黄包了？” 安然忙点头“还有蟹粉狮子头，蟹黄面！蟹肉包！” 徐妈徐嫂被安然这副馋样逗笑，刷螃蟹的徐嫂笑道“还有醉蟹呢！等会儿我们便将剩下的毛蟹做成醉蟹。” “好，我跟你们一起做！”安然回去换成利落的衣裙，说是跟着做，大多数活计还是那婆媳在做。做醉蟹的螃蟹一定要吐净体内污浊，刷洗干净放进特定小坛子。徐妈说卖蟹的认识，螃蟹已经养干净了，这就省去她们的麻烦。 装了螃蟹的坛子加上烧酒、黄酒、米甜酒、盐、糖、姜等封好口，埋入地下个把月即可。这次徐妈只做了一坛，说是以后的毛蟹越来越肥，不急着多做。 安然更想知道蟹黄雪花豆腐怎么做？这道菜安然没插手，只是旁观徐嫂做。 将豆腐沥几次水，没一点黄泔味，用峰刀削成雪花般大小的片片，锅里加猪油，将拆出来的蟹黄蟹膏蟹肉中火煸香，再加姜汁，喷上黄酒，加高汤豆腐汪一汪，白嫩嫩，黄灿灿，鲜嫩美味的蟹黄雪花豆腐便做好了。 “湖蟹有土腥味，这姜汁少不得，下次做的时候放一些虾仁更好吃！”徐嫂见安然上心便解释一下。 快穿之食味 第149节 安然用勺子先尝了一口，果然如想像般的嫩滑鲜香，豆腐没一点豆腥味，裹上蟹黄的汤汁是那么的搭，这道菜不管是男女老少皆宜。 晚上的饭菜除了毛蟹、蟹黄雪花豆腐，徐嫂还做了炝拌藕片，炸藕合，蜜汁山药，笋干烧肉，芦蒿豆干、大烧马鞍桥、焖烧了一条鱼，徐妈又斩了一只安然喜欢的盐水鸭。 这些菜除了蟹黄雪花豆腐，就属大烧马鞍桥最吸引安然，这道菜说白了就是五花肉烧鳝鱼段，采用红烧的方法，之所以叫马安桥是因为黄鳝段上处理了两刀，整段黄鳝呈马鞍状。鳝鱼吸收了五花肉的油脂和肉香，没了鱼的腥，多了肉的香，这道菜主要吃的是鳝鱼，安然倒是很喜欢。 从厨房出来就被沈太太数落了一通，“厨房有徐妈徐嫂，你去捣什么乱！” “我看小姑对吃的越来越有兴趣了，不过这样也好，学到手的手艺就是自己的了，想吃便做。”二嫂心直口快，有什么说什么，她知道小姑不可能一直住在娘家，即使他们将来也是要分家分出去的，何况小姑还有儿子。 “家里有厨娘，哪里用得着她来做！”沈太太不希望女儿下厨，如果她女儿到了要自己做饭的地步那该多么悲惨。 安然摇头“娘，事事有变，你看外面多乱？谁知道我们是不是一直能这样太平下去？要是万一有个变动我们掌握了手艺也不至于受憋不是？” 沈太太一想这些年的乱叹口气，“也是，他们打来打去最苦的还是我们百姓！” 安然顺便提了两句要不让家里的男孩学学功夫，不为别的，自保或强身也好。 “这事得你爹和你大哥他们拿主意。” 当晚安然便与沈家人商议让孩子们学功夫强身，理由很简单，国家动荡，没有功夫傍身很危险。 沈钧儒还在犹豫，沈安宁已经做了表态“学！应该学！不然这几个臭小子整日招猫逗狗的到处霍霍。” “还有启蒙的事，云峰云平他们都五岁了，也该适当启蒙了！”沈安庭道。 “如果只是教他们背一些三字经百家姓我可以”安然决定给自己找点事，她是上过女子学堂的，“还有，我想给小志找两个伴，跟着一起启蒙学功夫，大嫂，二嫂，三嫂，你们呢？” 安然所说的伴过去叫小厮，民国叫什么她不知道。 “小妹这个提议不错，男孩子将来出去身边是要有人，我家也要。”顾青之觉得不错，那两家更没意见，给孩子早点培养跟班是很必要。 “那就这么定了，人选我们会去找！”沈钧儒想的更多，只是他没想到女儿比他想的更超前，他朝安然看了两眼，这孩子真是长大了。 同时观察她的还有很少发言的三哥沈安荣，安然莫名被审视装作镇定，原主以前被全家宠的很潇洒肆意，几乎不需要操什么心，她知道她的言行举止与原主肯定是不同的，她只能尽量做的像原主，可她知道这人怎么装都不会像。 晚上安然也开始考虑儿子的教育培养问题，母子俩躺在一张大床上，秋凉后屋里很舒服。 小志缠着娘讲故事，以前原主为了培养儿子每天晚上都会将一些励志传统故事，也会教他背一些唐宋诗词。 小家伙长得像她，尤其那双眼睛，典型的大眼睛双眼皮，鼻子像陈景谦，高挺又有肉感，他喜欢抱着母亲的胳膊，喜欢用小手揉搓着母亲的衣服，每晚都是听着母亲的故事入睡。 身边突然有了孩子安然并没讨厌，她用手慢慢帮着他梳理着身上的经脉，开始新一轮故事。可能是安然的梳理让小志感觉很舒服，很快小孩子就进入梦乡。安然这才得以进入空间，两只狐狸在呆愣片刻后知道是主人的新身体才扑了上来。 “好了，过几天我把你们带出去，以后你们继续帮我带孩子啊！” 两只兴致一下子没了，呜咽几声到一旁继续玩耍。安然开始调理身体，这具身体没别的毛病，就是弱，但她需要强！ 一夜过后安然感觉身体很疲惫，练了大半夜的拳脚这具身体自然有些吃不消。孩子交给季红李婶，安然又睡了一个懒觉。今天徐妈说要做蟹黄包安然起来就早早过去，小志有家里那群孩子根本不粘她。孩子从小对父亲没概念，离婚对他也没什么影响，只不过生活环境换了换，能与表哥一起玩他很喜欢。 第269章 做蟹黄包需要提前准备高汤和肉皮汤，高汤是用老鸡和猪骨熬的，与猪皮浓…… 做蟹黄包需要提前准备高汤和肉皮汤，高汤是用老鸡和猪骨熬的，与猪皮浓汤混合冷冻成包子需要的汤汁。 蟹黄的制作与做蟹黄面一样，猪油将蟹壳油炸后再炒制蟹黄蟹膏蟹肉，中途加花雕酒和姜汁。 做包子还需要四六肥瘦的猪肉馅，调制好的猪肉馅再与蟹黄和皮冻一起混合为包子的馅料。 这里包子皮也很重要，更是成功的关键，这时代没什么中筋高筋的面粉，倒是有了洋面粉，和面只需要常温水，但需要加盐来增加筋性。为了达到面皮的最佳效果，按徐妈说这面就要反复揉搓醒面十数次才可以用。 包的时候就看个人技术，安然这方面还是有底气的，包子蒸出来就如某些画面一般诱人，个头不算大，皮很薄，里面汁水荡漾地想要溢出来一般。 刚出锅的汤包汤汁滚烫，能看不能吃，真是馋死个人！人们不得不遵循十二字真言：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。 自家做的就是实在，吸足汤汁后里面还有足足的馅料，沾一点姜汁醋，安然就想沦陷其中，可惜家里人人看着她，只能吃一个！同样被限制不能多吃的还有三嫂何瑞卿，她是怀孕的人不能多吃蟹！何瑞卿比安然自觉，浅尝一个后便不吃了，安然则看着包子还想吃。 “你这孩子怎么这么嘴馋了？赶紧喂小志！”沈太太好气又好笑。 安然只好遵命喂儿子，小志斯哈斯哈吃了一整个，“好吃！” “当然好吃了，这可是咱们店里卖的最好的包子！”沈太太笑道。 “这也是徐师傅看家的手艺，一般人可是学不去！”顾青之也这样附和。 安然没想到一个不注意学了别人的看家手艺！要不哪天拜了师父？ 拜师的事被沈太太阻拦下“拜师没那么简单，徐师傅挑徒弟很苛刻，你还带孩子必定三天打鱼两天晒网，最后怕是学个半吊子，徐师傅可丢不起这个脸。不过想学哪道菜可以与徐妈徐嫂学学，徐师傅会的她们也都会，不过没徐师傅手艺出色罢了！” 安然想着自己真的有很多事要做便也罢了，马上秋收，她还想去看看她那几十亩地，说是水田旱地，有的田地却是可以混搭，秋季种麦，五月麦收后便栽种水稻。现在是八月节前后，正是水稻收割季节，这个时代的田地产量还很低，上等田水稻亩产不过三百多斤，下等田只有一百多斤。 不好拿出后世高产种子却可以用紫玉空间出产的粮食做种，安然问过沈钧儒，沈家陆续购买的田地算起来也有上千亩，不过有些没在扬州。 想换种安然必须找机会出去，不过没用她绞尽脑汁机会就来了，这日二哥愤怒回来，说是陈家准备大办陈景谦与苏青的喜宴，“听说苏家的人都来了，外面传言张议员也会到场祝贺，还有陈景谦一同留学回来的朋友，这回陈家是露脸了。” “他们办喜宴你生什么气？二哥，陈家与咱们已经再无瓜葛了。”安然根本没把陈家那些人放心上，自己过好就好。 “你真不在意”沈安宁还是担心妹妹会伤心，毕竟那个是她死活要嫁的人。 “你看我在意吗？”安然淡淡道，给她这位二哥倒了一杯茶，“消消气，清清火，你妹妹我最想的是赚钱！” “安安说的对！二哥，那些人与咱们再无瓜葛，以后不要提了，只要咱们家安好顺遂，那些人重要吗？”三哥沈安荣给自己倒了一杯茶。他这个妹妹变化可真大啊。 “好吧，算我多事瞎操心！”沈安宁一口将杯里的茶水喝干，看安然真没生气伤心算是放心了。 但沈太太几个女人却是担心安然是装出来的，如果什么事都藏在心里还不如发泄出来，目光看向安然就有了担忧。 安然脑海一闪，一个主意便来了“要不我出去散散心？” “这两日有船去天津送货，你可以去那边玩玩，或者去上海吧，上海近，赶着八月节能回来，我陪你。”沈安荣道。 “听你三哥的，小志留给我们，你多多少年没出去了，正好玩玩吧！”沈太太一听马上同意了。 “我找的教习师傅也要到了，家里小子们是应该练练身骨。”沈钧儒真把这事当回事了，他是看出来了，国家还有的乱，只要各地势力不统一天下就难以安定下来。 “爹，你请的是哪位师傅？”沈安荣问道。 “马广春，马师傅。” “爹，您将马师傅都请了来，太好了！”最激动地是沈安宁了，他年少时也学过拳脚，只是学了一些皮毛。 “老三，等出去的时候挑一些机灵的男孩回来，咱们家那点人手不够看。”沈钧儒叮嘱着三儿子。 “知道了爹，我想多弄一些孤儿回来，先把他们养在田庄，请师傅教导几年。” “大户都有自己的护卫庄丁，甚至养团练，我们不能坐以待毙——” 一家人谈起这些倒是将陈家的事抛之脑后，今天徐嫂做了烧河豚和蒜粒筒鳝，都是时令河鲜，安然忍不住多了一些，沈太太见她这样算是真放心了，能吃还有什么担心的？这孩子越来越没心少肺了。 她当然不知道现在的安然已经不是真正的沈安然，对陈家没一点情感留恋，那个男人还不如这盘筒鳝实在，大蒜粒是油炸过是，表皮金黄微微发焦，炸大蒜时一个重要细节不能省略，那就是刚炸好的大蒜一定要在沸水中飞快过一把，生了这道程序大蒜依旧会有冷腥味（生大蒜味），这是徐家不传的秘密。 烧完后的大蒜软烂肥润，带上浓浓的酱汁非常好吃。鳝筒是选用大个的黄鳝中段斩成的段，每段背上竖着片三刀，这才叫鳝筒。 高汤、酱油、白糖、黄酒，简单调味，大火烧开小火焖烧，直至鳝鱼软烂，而且这道菜不需要勾芡，鳝鱼本身的胶原蛋白含量就高，烧制过程自我产生粘稠度，这叫自来芡。菜品做法其实与烧马安桥相似，只是味道略有不同。 沈安荣微不可察间对安然多多注视了几秒，心中疑虑更甚，安安是不喜欢吃蒜的，而刚才这个应该是他妹妹的女人连着吃了好几颗蒜粒，五年真的有那么多变化吗？他觉得一个人的习惯很难改变，可这个人怎么看都是他们的妹妹。 他猜疑的不光是这一点，还有性情，平时说话习惯和小动作等，都与安安有出入，或者说差别很大，他想不明白到底怎么回事。 沈太太见安然喜欢吃鳝鱼，便让徐妈换着样多做几种，今日吃烧马安桥、蒜籽鳝筒，明日则是炒软兜、炸脆鳝，酥炸鳝鱼骨，如果不是安然要走徐妈还要继续做她最拿手的鳝鱼面、蟹黄面。 真是一方水土养一方人，到了扬州富庶之地吃食上一点不输于任何地方，而且这里吃的更为讲究，将东西吃到了极致。就如沈钧儒所说，这地方太有钱，尤其那些盐商，为了自己和讨好朝廷官员，在吃的上极尽奢靡，每道菜都是精工细作，一种材料被衍生出n多种吃法，别的不说，光是鳝鱼据说当年一位盐商就摆出了上百道佳肴。 吃螃蟹有螃蟹宴，吃鱼有全鱼宴，普通的青菜能做出传世一绝翡翠烧麦，生活在这里的人是幸福的，春日有七头一脑（香椿头、荠菜头、小蒜头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、豌豆头、菊花脑），得天独厚的地理位置赋予水里有水八珍（茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、菱角）—— 如果配上一手好厨艺，在这里就是天堂。 安然在沈太太无限啰嗦中跟着沈安荣去了上海，她倒是不怕陈家闹什么，她出来只为马上秋播需要的麦种。 沈安荣一直负责着外面的事，这与他沉稳聪慧有关，不然沈老爷也不会让他负责这一块生意。 两人带着四名工人先坐马车到达镇江，随后坐火车达到上海，本以为会两三日到上海，没想到一天便到了。能坐上火车还要感谢清政府，不过现在铁路权还掌握在英国人手里。 那座花了32.9万银元建造的四层车站大楼是那么气势宏伟，在老旧的上海成为着标志性建筑。安然欣赏着这座高楼，底层青岛石构建，上面红砖堆砌，饰以浅色条形嵌石，配大理石廊柱和拱形窗户，安然只能用优雅大气，精美雄伟来形容。 有现代人的眼光老上海的繁华根本看不在眼里，不过不影响安然对老建筑的留恋，对万国建筑的仰视，对当下人的欣赏，尤其那些卷发时髦的女郎，喜欢拿一根文明棍的时尚西装男，奇异服装的外国人，还有旗袍长衫的大众。 “怎么样？与以前有变化吧？”沈安荣边与安然随意聊着，边观察，如果是以前的安安早就拉着他去逛街了，而这位眼里有着好奇和兴奋，是对新事物的那种好奇和兴奋，还有淡定自若的沉静，这绝不是他妹妹该有的眼神。 “不错，三哥，你有事就去忙，我想自己转转。” “好，等下咱们安置好你就去玩，不过别跑远，找不回来记得找巡警。” “知道，我不会把自己弄丢，大不了叫一辆车将我送回来。”她真想好好转转，老上海到了现代只能寻找到一些抹不去现代印记的影子。 他们住的地方取在闹市外，离着码头不远，沈安荣放下东西便带着人走了，时间紧，他不得不抓紧办事。 安然简单梳洗了一下要车去最繁华的南京路商业街，本来只是一条外国人铺设的从外滩到他们跑球场的路，没想过经过变迁这里已经形成了一条上海最繁华的商业街。 之所以叫南京路却是因为纪念《南京条约》给这些侵略者带来的巨大好处，多么讽刺！不过这些没影响到安然逛街的兴致，现在还没大的百货公司，有的只是各种商行商铺。 第270章 耳熟的老凤祥、张小泉、亨达利、三阳南货店、蔡同德堂药号、老大房、朵…… 耳熟的老凤祥、张小泉、亨达利、三阳南货店、蔡同德堂药号、老大房、朵云轩……，两百家商号卖什么的都有，国内国外物品，吃喝用度无一不全。安然到这里手就痒，不买总觉得对不起这个时代，但她出来并没带多少钱，看到蔡同德堂药号的名字安然笑了，自己那么一堆大萝卜从没卖过，这回倒是可以便宜给这家药号一支了。 紫玉空间的她舍不得，最多拿出那一世从东北带着侄子挖来的人参，还有鹿茸。安然兴奋地走进去，手里就那么拎着一个布包。不得不说蔡同德堂活计的态度是她感受到最贴心的，一看是大主顾忙将掌柜叫来。 本店童叟无欺，掌柜的一看人参的品质又叫了两位老师傅帮着鉴定，三人商议好价格才与安然谈买卖。 “成交！”不过——，安然想着后世越来越弱的中医中药，忍不住改了主意“我还想买一些药，到时候掌柜的一起算给我。” “太太您需要什么药？” “风寒感冒发热的，久咳不好的，清火的——”除了外伤药消炎药，内科病疾还是服用中药好，她不要汤剂，只要丸药和膏药。 买了一堆药还能带出五百多块的大洋出来，也不知道是药便宜还是她的人参太贵。钱充足，安然开始潇洒消费，洋货行就算了，还是国货好，就如朵云轩的木板水印信笺和扇面，还有他们的笔墨纸砚和印尼。 这些安然看着就喜欢，国粹精品，以后这种品质的东西就是能找到也是天价，被后世动不动就废了的剪子折磨过的她剪子也不放过，一买便是一箱子，店员以为她去倒卖，可看着不像啊。 回去就是中秋，安然可没忘那几位大神，若不是因为发愁供奉她怎么会来到这个时代？老大房的鲜肉月饼、云片糕、桔红糕、萨其马必买，还有糖果茶叶。 尽管在火车上睡了一会儿安然觉得还是有些累，看着一家比较高档的馆子便进了去，每桌上都放着一份菜单，安然扫视一眼，要吃就吃没吃过的，或者是这家的特色招牌。 安然点了一个八宝鸭、一个草头圈子，一份扣三丝，红烧河鳗，再来一盘拇指生煎，一碗江团鱼丸汤。 “太太，您几位？”小二劳心提醒。 “一位，上吧，吃不完的打包带走。” 几道菜一上，妥妥的本帮菜味道，吃到嘴里是甜的，回口还是甜的，不过各有各的特点，八宝鸭里面材料复合，鸭子里填充了板栗、白果、猪肉丁、鸡肉丁、香菇丁、鸡肫丁、笋丁、火腿丁、糯米等混合物，还有干贝的味道，整道菜微甜，咸香适中，不过只能吃几口，不然会腻。 快穿之食味 第150节 扣三丝就是一道刀工大于味道的功夫菜，清淡中又品味出火腿、鸡肉、笋与清高汤融合的味道，可以说淡而不寡，味在其中。 倒是草头圈子安然更喜欢，草头是嫩苜蓿，用热油爆炒后软糯带有酒香，这里所说的草头便是猪大肠头，切成扳指大小的段红烧出来放在炒好的草头上，一道菜两个味，不愧是这家店的招牌。 红烧河鳗，满满的浓油赤酱味，很附和本地人的要求，那碗江团鱼丸做得很鲜美，鱼丸嫩滑爽脆，微微q弹，一吃就知道用了功夫，拇指生煎包除了甜有些不习惯，其它挑不出毛病，这家店能将这么小的包子做出里面馅料充足鲜美多汁着实不容易。 安然挨个尝后又点了两份草头圈子，两份八宝鸭，总要给那几位大神换换口味才对。剩下的全打包回住处。 趁着沈安荣没在安然进空间准备麦种，要装麻袋，这个沈安荣打量的眼神很奇怪，安然猜测他对她已经有所怀疑，但她不想装原主，她要过她的生活。 趁着还有时间在空间准备了两套武功秘籍，再练练身手，这具身体底子差，年龄大，想练好身体的柔韧度是必须吃些苦头。 一觉睡到太阳偏西，门被敲响，是他们跟来的一个工人“大小姐，三少爷请你下楼去吃晚饭。” 安然答应着赶紧换衣服出门，楼下除了沈安荣还有一个青年，眉眼间与沈安荣很相似，“老四！”这是沈家的四少爷沈安乔，在上海读高中，准备出国事宜。 “姐！”沈安乔笑着打招呼，沈安荣一拍四弟“走吧，哥带你们去吃洋餐！” 吃洋餐是时尚新潮的代表，那些洋餐馆是上海开埠后随着洋人的到来陆续有的，开始只针对洋人，后来一些有头有脸的国人也能进了，随着洋餐馆的增加现在也开始对世人开放，吃洋餐也就成了当下人最向往时髦的去处。 沈安荣带他们来这一片就有十几家洋餐馆，规模有大有小，但装修上一看就及其赋有西方韵味。他们去的是一家德国人开的餐馆，进来便感觉进入了一家古老的博物馆，不管是风格还是装饰都带着浓浓的西方文化。里面高大宽敞，装饰华丽张扬大气，与中国的含蓄厚重严谨截然相反。 “哥，你来过？”安然低声问。 “没，第一次！” 安然心里好笑，怎么装的像是这里的常客。 “哥，你会点餐吗？”安然瞟向过来的服务生。 “不是有老四吗？老四，你应该会吧？” “哦，会吧！” 听着就没底气，安然翻了两人一眼。 “三位吃点什么？”服务生将菜单拿给他们，这时候的菜单可没图片可看，是德文菜名和价钱。价钱他们能看懂，这个名字？ “没国文餐单吗？”安然见兄弟俩已经翻看两遍了都没确定吃什么便问服务生，“或者你给我们推荐一下。” 服务生微笑应答“我们没有国文餐单，抱歉，如果三位是第一次来，可以品尝一下我们买的最好的炸猪排，土豆沙拉、香肠拼盘、特色猪手、意大利面、法式面包——，汤可以要蘑菇汤或罗宋汤，还有这款甜点——” 服务生介绍了不少，安然自动忽视那兄弟，随着服务生介绍开始点餐，等服务生一走兄妹三人相视而笑。 “还是安安厉害！”沈安荣不得不说带着安然来少了很多尴尬。 “我与同学是吃过洋餐的，不是这家，是英国人开的，他们的菜单我们能看明白，可这家的餐单写的不是英文啊。”沈安乔解释说。 别解释了，赶紧准备吃吧！沈安荣装作淡定，拿刀叉开始比划，怎么拿都不如筷子好用，沈安乔这回有了用武之地，开始示范他们怎么拿刀叉，沈安荣也会看看别的餐桌怎么吃。他上的私塾，没接触洋玩意，为了以后的社交他必须学会。 菜品上的很慢，先上来的是面包鹅肝酱，接着是他们点的蘑菇汤，三个人不再说话，而是用眼神交流，沈安乔拿了一块烤的酥脆的面包片抹了一勺鹅肝酱送进嘴里，那俩学着吃。 沈安荣皱眉，外国饭怎么上来先吃这个？但他是来学习的，便气定神闲地吃，别管什么，吃就是！不过蛮好吃。汤放在盘子里，怎么喝？安然拿起勺子给了他一个眼神，这样喝！原主上过女子学校，接触过洋教士，安然想利用这一点让一些东西合理化。 等吃猪排的时候还好，到了吃牛排的时候沈安荣一个眼神接着一个眼神的给那姐弟，怎么没做熟就端上来？这个东西怎么切？娘的！—— 吃牛排就如进行了一场战斗，等吃点心喝茶的时候三人才轻松下来，谈谈家里事，问问沈安乔什么时候走等等。 沈安乔很纠结，他已经知道姐姐离婚的事，关键是他与陈家二少爷很不错，这次本来两人要一起出国留学的，可他哥哥都不要他姐了，还差点把他姐杀了，他不知道该怎么面对陈景安这个朋友了，再像以前当做什么都没发生，他做不到。 沈安荣拍拍老四的肩头“随心就好，景安不是他哥。” “哥，我知道，可——” 安然一听便明白了，“我无所谓，渣的是陈景谦，那个陈景安和他妹妹还是不错的，别为我和他哥的事影响到你们的友谊，不过也要当心他哥暗中使绊子。陈景谦来这里教书，你以后不要与他接触，干什么安个心眼。即使与陈景安相处也一样，人的本性没什么纯善，世上没有几个人希望你过得好，笑人无恨人有，这是人之常情，也是人的本性。” 沈安荣不得不正视眼前的妹妹，“你姐说的对，防人之心不可无。” “哥，姐，我知道了！” 出来三人在黄浦江边消消食，这才可以用正常声调说话了。 “姐，以后没事就跟三哥出来走动走动，等我去了美国你也可以过去看我。”沈安乔是一位很阳光正直的青年。 “我想先在家待一段时间，打理一下我的田产，跟徐妈徐嫂学学做菜。” “这样挺好，小志还小，现在还需要你，平时帮着大嫂打理一下家务，以后想干什么就去干什么。”沈家从不束缚儿女，即使安然是女孩一样很自由，就是不知道为什么那个陈景谦就是看不上。 三人溜达很晚才各自回去，第二天安然去码头货场等处寻找让麦种出来合法的机会，上海的码头很繁忙，大小船只穿梭不断，装卸货却是全靠赤脚破衫的搬运工。 安然出来换了一身男装，头戴笠冒，怎么看也不会被人注意的那种。看了半日居然没被她找到一艘船是运小麦的，来的粮食几乎都是稻谷。 正在发愁之际，一名汉子上来搭讪“小哥，你在找什么？我看你在码头逛了小半日了。” 汉子给人的感觉是忠厚，但眼神却透着精明，这种人做中间人很适合。“我想买一些麦种，可半日下来却没见到新运来的小麦。”安然试探着道。 “小哥买麦种可是找错了地方，小麦一般北方种植较多，而且品质很好，北方过来的船不在这个码头！” “那在哪个码头？” “大连码头，您要是信得过我，我可以带您过去，您只需给我五毛钱即可。” “离着远吗？” “不远，咱们坐车半小时就到。” 安然给了他五毛钱“谢谢，我自己过去！” “谢了！”男人高兴离开，寻找下一个目标。 第271章 安然叫了一辆车去了大连码头，那边果然更多的是从北方来的船只，小麦还…… 安然叫了一辆车去了大连码头，那边果然更多的是从北方来的船只，小麦还不少，是给几家面粉厂的货。安然连续问了好几家才有人同意卖给她十袋小麦，每袋两百斤，这就是两千斤，做麦种足够了。 十袋小麦运到他们住的旅馆，安然要了一间一层的屋子存放这些东西，东西进来自然换成她准备的麦种，此次目的终于完成。终于可以放心地出去逛了，出来一趟除了月饼还要给家里买些其他，如很时髦的西洋毛呢、丝绒、床品，很精致的蕾丝，时尚的皮鞋棉袜，安然还给自己定制了两套男装，一打旗袍。 旗袍很适合中国女性，安然本来就打算要给自己做一屋子的旗袍，来了上海哪里能错过？找一些旗袍的款式样子还是很好找的。 打听着一家老字号绸缎庄，一进来便被里面多种绸缎迷了眼，不愧是老字号，整整一层大堂陈列的布料品种样式就有几百种，里面客人络绎不绝。伙计热情招呼，安然便拿出一打旗袍、大衣、便装的样式图稿，“这些能不能做？” “能！太能了！”伙计即使不会做衣服也是有些见识的，这些款式样子简直太新颖太漂亮了！而且是从没见过的样式！伙计生怕流失机会忙招呼着安然坐下喝茶“我这就请掌柜的过来跟您谈，您能不能*将这些——”叫什么好？ “你说的这些设计图吗？拿去吧！”安然不介意被人看，如果能赚点外快更好。 伙计忙道谢，欢欢喜喜激动万分地奔向大掌柜的徐叔。 徐成达正在给一名贵妇介绍着新来的绉缎，见伙计朝他疾步过来新下不快，慌张什么？没看他有贵客！但见伙计一脸欣喜手里拿着一打纸还是想问问到底是什么让素来稳重的伙计这样失态。 “小六？” “大掌柜，您看看这个！”小六能看出大掌柜对他的不满，但他实在是忍不住冲动。 徐成达接过那些纸只是一眼便目光再也移不动，他盯着画面足有一分钟后马上看下面的图样，都是旗袍，不，还有大衣便装，这些旗袍款式很新颖，将女人的曲线完全勾勒出来，这样的衣服不但不显不雅，而是衬托地女人更端庄高雅。大衣很随性，更像欧美风格，做出来就是爆款啊！ “好！好！好！真是太好了！”徐成达连声说着好，一旁的贵妇也看痴了，见他看完接过来又仔细地看。 “小六，这是哪来的？”徐大掌柜忙问。 “大掌柜，是那边那位太太拿来的，您是不是过去一下？” 徐成达可没忘自己还在接待贵客，他看向汪太太，没等他说汪太太便道“这些图样我也很喜欢，我跟你过去。” 安然正喝着茶，便看到一男一女过来，男人约五十多岁，一身藏青长袍，头发已经剪成时尚的短发，脸上是久经历练出来的笑容，边走边对身边女人恭敬有加，微带讨好意味，又对安然不失礼貌。 女人四十上下，体态丰腴，一身贵气十足，身边还跟着两个整齐干净的丫头。安然忙起来笑着看他们，徐大掌柜忙自我介绍“太太，我是这里的大掌柜，这些图样都是您带了的吗？” 安然点头“想给自己做几套衣服，就随便找了一些样式，大掌柜，您这里能做吗？” 徐成达满脸堆笑“能，当然能！您怎么称呼？” “免贵姓沈！” 对方没说夫家姓氏，徐大掌柜就知道不能用太太称呼对方了。“沈小姐，这位是汪太太，她对你的图样也很感兴趣，要不咱们二楼慢谈？” 汪太太一直笑着观察着安然，伸手“沈小姐，不介意的话我也想看看这些图样，好漂亮！” 眼前的女人有着雍容华贵的气质，一看就不是普通的女人，这种女人不是夫家有权有钱，就是自己有足可以炫耀的身家，安然伸手与之相握“当然可以！” 两人瞬间居然有种息息相连的感觉，相视而笑，相携随徐大掌柜上二楼，上面自有人伺候，三人落座。徐大掌柜再次将图样看了一遍，旗袍袖子有长有短，有宽有窄，领子有高有底，腰身和边的设计一样变化多端，有端庄大气的，有略传统的，还有简约时尚的。 除了旗袍，还有两身大衣，简约大气，面料标注华达呢、毛呢，另外是两身便装，都是裤子与上衣搭配，宽松随性，看着就舒服。 “这些图样是沈小姐画出来了的？”徐大掌柜看完后又问道。 “闲来随便画画，总觉得身上的衣服太繁琐，有时候做事不方便。”现在的衣服比较传统繁复，宽大的衣袖让她很不方便，安然很想说不是自己画的，可不是她又是谁？只好厚脸认了。 “沈小姐的图样我可都喜欢，冒昧问一句，你这些图样我能不能用？当然我不会白用，什么条件你说。”汪太太欣赏完后笑着对安然道。 “汪太太喜欢尽管用，千万别客气，本来就是画着玩的，又没本钱，难得汪太太喜欢。” “哪能白用你的图样？这样吧，你做的衣服都算在我身上，徐大掌柜，你可要把衣服给我们做好了！”汪太太大手一挥，很是土豪。 安然客气再三只好认了，三人开始根据每种款式选面料和颜色，因为两人的年龄不同，倒是没雷同的。 “那我请汪太太吃顿饭吧！这个面子您可一定要给我！”选好面料安然起身道。 “行，我也饿了，走，咱们去绿波廊！”汪太太今日高兴，挽着安然便走。 绿波廊餐厅是一座始建于嘉靖年间一座园子的一部分，位于城隍庙九曲桥畔，原名乐圃廊，因园子主人后代不成器，渐渐变卖了家产，绿波廊这部分被人买去开始做起了餐厅，而且越做越大，到了民国已经是闻名遐迩的海派餐厅之一，并以海派菜著称。 绸缎庄离着绿波廊不远，汪太太有自己专属的黄包车，两人便坐了上去。现在的黄包车还不叫黄包车，而是叫东洋车，因开始盛行于日本，并从日本购进，也就有了这个名字。 两人一到餐厅便有人热情招呼，“汪太太，您来了，还是老地方吗？” 安然一听就知道这位是这里的常客。 “还是那间包房！”汪太太径直带着安然上了二楼里面一间包房，隔窗便能看到外面的景致，还真是好地方。 汪太太点了几道菜，安然又加了一些，两人边吃边聊，不得不说这里的点心做的非常精致好吃，尤其眉毛酥和萝卜丝酥饼桂花拉糕。 安然也尝了这里的草头圈子，味道比她去的那家略孙，倒是虾子烧大乌参有些惊艳，还有蟹肉小笼，比徐妈做的更鲜，干炒河虾甜味大于咸味，里面的虾肉很嫩。 “怎么样？这里不错吧？”汪太太吃的不多，却努力让安然尝，仿佛安然多吃比她吃还高兴。 安然擦擦嘴笑道“不错，菜好景致也好。” “下次再来一定去找我，地址你可记住了？” “当然记得，等过了十五如果不去北方我便来找姐姐！” “这就对了！”汪太太很高兴。 安然没想到这位汪太太的丈夫是银行的总经理，在上海金融界也是响当当的人物，即使她没熟读历史对汪太太男人的名字也是听说过的。汪太出身名门，父亲是清朝的三品大员，家境更是殷实，与这样人交往安然觉得会很受益，尤其在上海很讲究圈子文化。 快穿之食味 第151节 说是安然请客，最后还是记在了汪太太账上，安然只好想着下回来了该用什么回报一下，别人给的脸不能不要，但还礼是应该的。 安然回来便与沈安荣说了偶遇汪太太的事，还有小麦。 对汪太太沈安荣没多说，遇到就是缘分，但对安然说的麦种很上心，下去看了那些麦子，非常的好，颗粒饱满大小均匀，是难得一遇的粮种。 沈安荣压抑住激动地心问道：“这些麦种还有吗？” 安然摇头“就这些，是从北方运来的，据说是农户一粒粒选出来，价钱有些贵，如果能提高产量也是值得。” “的确值得，这些多少斤？” “两千斤，我见品质好便都买了。” “你做的对！一亩地按三十斤麦种算，这些能种六十多亩了，你那里一共三十亩旱地吧，不如水田也种了小麦，这些差不多够了。等明年你那里的粮食就别卖了，都留做种。” “知道了三哥，回去我就去找农户商量这事。” “嗯，走，上楼去，明天我陪你逛街买买东西，晚上的火车。” “晚上叫老四出来吗？” “已经去叫了，稍晚咱们去吃饭，明日一起回家。” “老四一起走吗？” “嗯，回去过中秋，入冬他就走了，一走还不知道几年回来。”说着兄妹俩已经上了楼，沈安荣没去自己房间，而是跟着安然进了她房间。 安然突然意识到什么，回头便看沈安荣已经不是刚才与她说话的样子了，他脸色严肃，目光锐利审视着她，安然有些慌，随后镇定下来，她怕什么？ 而此刻的沈安荣内心已经千回百转，这女人不是他妹妹，那是谁？他想着在妹妹身上发生的一切。如果是眼前这个人会不会发生被陈景谦那个畜生差点打死的惨剧？对，或许从那次妹妹就变了，那么到底发生了什么？妹妹死了？还是这个鬼魂夺走了妹妹的身体？ 他观察这人有些日子了，他能看出眼前这人不是十恶不赦的恶鬼，对他们也没敌意，那么他妹妹真的死了吗？ 安然此刻是想着怎么应对接着来的事，这男人该不会要揭穿她吧，她该怎么说？安然想着无数个理由—— 千回百转间两人居然对视良久谁也没说话，终于，沈安荣双眼一红，眼泪忍不住流下凄然道：“我妹妹呢？” “她——”安然不知道该跟他怎么解释。 第272章 沈安荣印证了自己的猜想，悲从心来，他妹妹真的死了！这一刻他无比的悲…… 沈安荣印证了自己的猜想，悲从心来，他妹妹真的死了！这一刻他无比的悲伤，眼泪忍不住地流，良久才稳住自己的情绪，红着眼坐到沙发上拿出手怕擦去眼泪，“告诉我实话，我要知道，也有权知道。” 安然也坐了过去，叹口气道“这个身体还是她的，还有她的记忆。当时她被陈景谦打死了，魂魄离体后我便接管了她的身体，这才将陈景谦刺伤。你若想见她我可以试着帮你，只要她还没去投胎。” “真的？我还能见到我妹妹？”沈安荣难以置信，但他还有疑问“怎么你能占我妹妹身体，她怎么不能回来？还有你是谁？” “我，我应该属于一缕神魂，怎么与你说呢？”安然发愁，“我与你妹妹的前世有一段因果，那一世她曾为我挡过一次劫难，我欠她一个因果。这一世她意外早故，唯一放不下她的孩子和家人，我便接管了她的身体，替她完成她的心愿。” 沈安荣即使接受了很多西方思想依旧无法接受眼前这人说的，“既然你欠她因果为何不早点来救下她？” “天道不可为，我可以替她做事，但不能改变她的命运。能不能让你妹妹来见你一面我也只能试试。” “怎么试？” “焚香祷告！” “好，你说，需要什么东西？” “香烛，供品。” 沈安荣出门就去买，刚走几步又问买什么供品？安然只好跟着出去。一路两人什么都没说，或许心里相互存着芥蒂，买了东西回来安然说要到晚上才行。 晚上也好，等会儿沈安乔会来，沈安荣让安然回房自己想好好想想一些事，其实他不知道该怎么想从何想，他只想静一静吧！ 晚上吃饭气氛有些诡异，本该很愉快的用餐却很安静，弄得沈安乔丈二和尚摸不着头脑，“好奇怪？你们这是怎么了？” “没事，吃完了咱们赶紧回去！” 沈安荣觉得妹妹换了芯子的事最好还是别让家里其他人知道，他想见见妹妹再说。 沈安乔被他哥冷落了，本想着与三哥一起睡，没想到他三哥给他单独开了房间，“早点睡，明天还有的忙！” 莫名其妙！沈安乔只好看书打发时间，沈安荣这才去安然房间，两人等了一会儿，安然才摆上供品焚香，还写了一张纸，“七爷八爷，您二位受累，帮忙看看沈安然有没有投胎？如果还没投胎，能不能让她来见见她三哥？告诉她三哥我占沈安然身体可全无恶意，是来报恩的！” 安然一边焚香一边祷告着，看得沈安荣脊背发凉，他希望看到妹妹，但他怕鬼！ 安然求完黑白无常，又求阎罗王，帮着查查生死簿，看看那个沈安然是不是短命？您老可千万手下留情，那是个可怜的女人啊！投胎帮她找个好人家，让她下辈子衣食无忧。 安然嘀嘀咕咕的话有些沈安荣是能听明白的，她在求鬼差和阎王，在为妹妹走关系。 等安然祷告完沈安荣脸色缓和很多，“谢谢！如果我真能见到小妹，知道她安好你占据她身体的事我不会再提，也会把你看做她，会尽力护你周全。” “嗯！你先回去躺下睡觉吧，如果夜里见到什么别害怕，就是见不到你小妹或许能见到黑白无常，他们人挺好。” “你与他们很熟？” “认识，我逢年过节都给他们供奉。” 沈安荣又感觉脊背发凉起来，出了屋子依旧觉得身后凉飕飕，难道这个占据他妹妹身体的女鬼就如聊斋里的善良女鬼吗？她说是报恩的，如果这样对沈家或许就是好事吧。 短短距离沈安荣都不知道想了多少？回去按安然说的躺下睡觉，可他哪里睡得着？ 安然焚香完毕后她是没事了，黑白无常收到消息开始忙起来，“那个沈安然好像投胎去了吧？当时我们可是亲自过去带回来的。”黑无常道。 “这事赶紧去找阎王，要是还没投胎赶紧的先带回来！”两人先去找阎王，知道被判轮回了又去孟婆那边，万一能寻到人呢！ “你说那个女人啊，还在望乡台，就是不肯走，你们帮我劝劝，人都死了还有什么放不下的？”孟婆指着望乡台道。 黑白无常一听松口气，人没走就好，赶紧去找人。 沈安然正盯着那对如胶似漆的男女咬牙切齿，他把她杀了怎么就那么心安理得娶新妇！她不甘心！大哥二哥三哥，你们为什么不杀了他！ “沈安然！跟我们走！”黑白无常过去一锁，沈安然的魂魄便被两人带离望乡台。 “两位爷，你们还锁我干什么？”沈安然有些害怕，不知道会发生什么？ “先别说话，一会儿你就知道了。”白无常白着脸道。 很快两人找了一处地方解开沈安然的枷锁，“我们也是受人之托，你也看到了，你是早夭命，命该如此。不过上辈子你修来了一段因果，现在有人替你活着呢，替你照顾你的儿子和你的家人。” 沈安然知道那女人接管了她的身体，还为她报了仇，可惜陈景谦没死！她带走她的儿子，这一点她很感谢那人。“我知道，她是谁？会帮我把儿子照顾好吗？” “说了，上辈子你修来的因果，她是报恩的，别担心，她对你们家只有无尽的好处，没有恶意。现在有件事要你做——”白无常将安然托付的事一一说明白，“我们带你去见见你三哥，有什么放不下的就告诉他，了了心愿就赶快去投胎，再滞留轮回路怕是会弄得魂飞魄散下场！” 沈安然忙点头“好，我知道了！”她只想要那对狗男女不得好死，其余的她无所谓。 “其实你不必太执拗，天道好轮回，苍天饶过谁！不是不报，时候未到。因果自有循环，你看上一世的因果今日你修来了回报不是？” 沈安然自有所悟，心态平和很多了，或许两位鬼差大人说的对，自己不需要太执拗，她现在只希望儿子好，家人好。 沈安荣在似睡非睡间猛然睁开眼，床前站着脸色惨白泫然欲泣的妹妹，他猛然起身“安安！是你吗？你是安安吗？” “三哥！”沈安然想扑进三哥怀里，可她谨记着鬼差的话，人鬼殊途，一阴一阳，不能靠近，她往后退了退“三哥，别过来，不然对你身体有损伤。” “安安，你真的死了吗？”沈安荣停住冲动问道。 “是，我当时就被陈景谦掐死了，他好狠！不顾夫妻之情，不顾我为他生儿，不顾我替他尽孝。我当时真是瞎了眼看上了他，三哥，我好恨他！” “安安，三哥知道了，这个仇三哥一定为你报！安安，那个女人是怎么回事？她有没有恶意？” “三哥放心，她对沈家没恶意，鬼差大人说她对咱们沈家来说是有莫大的好处，是我上一世修来的因果。” “安安，你——那边还好吗？需要什么吗？我说的是纸钱元宝衣服的。”因为他们不知道沈安然已死，根本没办丧事，更谈不上烧纸等等。 “哥，我回去就要投胎去了，只是我一直不放心小志，对那对男女憎恨一直没走，等回去后我就去投胎。” “好，下辈子你一定擦亮眼找个好男人，如果可以，哥希望你还来沈家，做哥哥的妹妹，这回哥一定好好保护你，不再让人欺负了你。”沈安荣一边流泪一边说着。 “三哥，我也舍不得你们，替我照顾好爸妈，照顾好小志——” 兄妹有说不尽的话，可惜很快黑白无常便来了，眨眼间刚才的妹妹便没了影子，沈安荣呆愣了许久，仿若做梦一般回想着刚才的事。 这一坐便是天明，安然和沈安乔见到的是黑了眼圈的沈安荣，三人草草吃了东西沈安荣被按回房间睡觉，买什么姐弟俩还有跟来的工人呢。 本来安然就买了不少，出去也就是补充一下，回来将麦种运到火车站，与其他货物一起上了火车。 回来一家团聚过中秋，河虾螃蟹自然少不了，但徐妈做的烧老鹅按然特别喜欢，真是香味浓郁，色泽鲜亮，酥而不烂，回口除了香还是香！安然归结为食材好，那是纯正天然散养长大的老鹅，肉的颜色和质地都与饲料鹅有着天壤之别。 与家人一起赏完月安然早早带着小志回了小院，“你们都去休息吧，没特别重要的事别来打扰我。”安然打发走季红李婶，关了门去空间准备几道特色菜，来了总是要表达一下心意不是？ 先来几道河鲜，大闸蟹、油爆虾、清炒虾仁、烧马安桥、桂花糯米藕，松鼠桂鱼、糟溜鱼片、双黄咸鸭蛋，再来一个烧老鹅。蟹黄豆腐、蟹粉狮子头、蟹黄小笼包必须上，从上海带回来的草头圈子和八宝鸭也供奉上。麻油干丝、盐水鸭、苏炸豆皮、蜜汁双丁、琥珀核桃仁、红油笋尖，六道下酒小菜。 苏式的几种月饼，千层油糕、三丁包、五丁包、灌汤包、翡翠烧麦，外加从上海买的眉毛酥，马拉糕、桂花拉糕、萝卜丝酥饼。 高档次的菜还得有，鲍鱼扣鹅掌、葱烧海参、黄焖鱼翅、烧鲜带鱼、再来一个白汁鱼肚，最后上一份解馋的红烧肉。 根据本地的饮食习惯特点，这里做的红烧肉为咸甜口，花雕酒烹制，没了南方习惯使用的腐乳味，却有了花雕酒的微微酒香。 安然必须接受顾客反馈，想了想还是加了一份驴肉大拼盘，酒也要多多准备，八月十五嘛，大神们是不是也要团聚？怎么可能少了酒？ 于是，红酒白酒黄酒便用坛子上，“各位大神，小女子这回是诚意十足了，敬请笑纳！” 父母的和黑白无常的，照样准备，只是分量少一些，“谢谢七爷八爷，爸妈，你们也好好享用女儿的孝敬吧！” 安然焚香祷告完毕已经到了凌晨，坚持在空间锻炼一个小时后才去休息，她要尽快地让体能提高，应对接下来的人生。 第273章 十六这日季红告诉安然“陈家小姐来了，在外面，她不敢进来，刚才奴婢出…… 十六这日季红告诉安然“陈家小姐来了，在外面，她不敢进来，刚才奴婢出去被她拉住说想看看你和小少爷。” 陈家的小姐是她原来的小姑陈景华，印象里姑嫂处的很好，中学后就在外面读书，很少回来。这是回来知道她离婚的事了？ “让她进来吧！” 陈静华见到安然就哭起来，“嫂子，爹娘不让我来见你，可我想看看你和小志。” 姑娘还很单纯，安然笑笑安抚她“哭什么？想来便来，以后可不能再叫嫂子了，就叫姐姐吧！” “安安姐！”姑娘继续抹眼泪，小志过去帮着擦，嘴里叫着姑姑。 “快别哭了，你看小志都在帮你擦眼泪了。” 陈静华破涕为笑，抱起小志给他找带来的糖果和玩具，跟安然说着外面上学的事，家里的事，“那个女人对我很好，但我就是喜欢不起来，好在他们过了十五就走了，说是让我去上海读书，可我不想去。” “为什么不去？去了上海你就知道好处了，接触的人多见识也宽，能去就去吧！” “我不想跟他们一起生活。” 快穿之食味 第152节 “可以住校。” “我也不想花那女人的钱。” “你傻啊，你可以花你哥哥的钱，这钱不花白不花。” “嫂子，你变了好多，以前你可不会这样教我。” “女人不长心眼就会被欺负，女孩还是厉害些好，至少不让自己吃亏。” “我会的” 两人居然聊了大半天，陈景华说什么不留下吃饭，送走小姑娘沈太太等人只是叹息一声。 十五一过，沈安乔就走了，安然便跟着沈太太、沈二哥出发去沈太太的娘家，也就是原主外婆家——刘家。刘家距离扬州城约五十多里路，是一个叫刘家驿的镇，古代这里曾经是一个驿站，后来发展成了一个村镇。 安然和沈家购买的土地便分布在这里，刘家做粮食买卖，以前都是刘家收了沈家佃户交的租子直接给沈家钱。 “到了你大舅那里一切听你大舅安排，他种地比你懂。”车上沈太太叮嘱着安然。 “知道了娘，一切听大舅的！” “你这孩子！”沈太太对女儿想开倒是很高兴，娘家还不知道安然被离婚的事，这年头女子被婆家赶出来是很丢人的事，沈太太也是怕娘家有人说闲话才跟过来，自从老爹老娘没了后沈太太已经好久没来了，每年都是儿子们过来给舅舅们拜年或刘家去沈家。 看着越来越近的娘家沈太太不由想起了老爹老娘，鼻子一酸，眼里泛起泪花，安然感觉到沈太太的情绪握了握她的手“娘！” “我是想你外公外婆了，要是他们活着多好？” “人总有生老病死，娘别伤春悲秋的，不然舅舅见了也会难过。”安然不知道怎么劝人，只好问表兄表弟的都有多少孩子？她怕带的东西不够。 “你大表兄二表兄家都差不多有三四个孩子了，德龙表弟刚成亲早了说孩子还在肚子里。”刘家人丁兴旺，沈太太十分自豪。 母女俩说着话，指着外面那一片片的绿油油的庄稼说着自家的田地，沈家和安然的土地都在刘家驿镇外的一个村子，刘家大片土地也在这里。能得到这片地还是因为在大清没灭亡时发生的一场史无前例的水灾。 大水将附近田地村镇都淹没了，人们逃到扬州城外，官府禁止灾民入城，当时来沈家避难的刘家两位舅舅与沈老爷联手将一些灾民手的地契买下来，不但赊给他们粮食，还给他们安置了临时住处。并承诺水灾后给他们建房安家，前提是以后是他们的佃户。 这些信息安然在原主记忆里寻找到了，新村子建好后两家又整合一下土地才有了如今的规模。记忆里村子取名新安村，沈家刘家都建了自家的院子，平时只有几个护院住着，秋收的时候用于收粮。 “那边的水稻已经收割了，也不知道今年收成如何？” 安然这才知道自己地里种了什么。其实种什么对她并不重要，重要的是秋收后的收入。 刘家很快到了，沈二哥已经提前骑马过去通知了两位舅舅，进来镇口便见刘家表兄已经等候了。 “姑母！安安表妹！”刘德旺是大舅家的二儿子。 “德旺”“二表哥！”简单见礼后赶去刘大舅家，门口已经等候了一群人。 惹人闹闹的见面后母女被迎进门，安然又重新给几位舅舅舅妈见礼，与两位表嫂一个表弟媳相互问候。 两位舅舅已经提前知道他们来的目的，“你们先聊着，我去看看麦种！”寒暄一阵后大舅舅已经迫不及待地去看麦种了。 “你看看，都这么大岁数了还是稳不住！”大舅妈笑着道，随后打量着安然“安安一晃都四五年没见了，上次见还是安安生小志，陈家大少爷还没回来吗？” 本想着抽空说这事，大舅妈一提沈太太叹口气，看女儿没激动，还笑着朝她点头便将安然已经离婚的事细细说了一遍，气的两位舅妈连带着两位表嫂都想去陈家闹一场。 “离就离，安安已经想开了，有其跟那种狼心狗肺的人守活寡倒不如早早离了。”沈太太道。 “安安想开就好，做了缺德事早晚遭报应，安安啊，要是在家没意思就来舅妈这边，带着小志过来，你也看到了，舅妈家别的不多小兔崽子们不少，就是没一个省心的。” “是啊，嫌烦了来二舅妈家，你看我们家除了我和你表弟妹是女人，一群臭男人，你来给我们做女儿也行，舅妈就缺一个女儿。”二舅妈半开玩笑道。 刘家只有大舅妈生了一个女孩，还嫁了出去，记忆里两位舅妈都很喜欢原主，也怪不得来了就受到热情欢迎，即使知道她离婚做了寡妇也没嫌弃。 男人们赶着拉麦种的车走了，等回来已经是晚上，车上还拉了几袋子刚出的花生红薯，一些青菜鸡鸭莲藕，还有一桶黄鳝，半扇猪肉，都是庄户家的东西，新鲜的不得了。 晚上饭菜很丰盛，两位表嫂手艺都不赖，红烧肉做的块很大，但烧的很入味，不柴不腻，咸甜适当，表皮微微带着粘稠感，安然自以为对吃食要求高的人不禁也吃了一大块，真是好吃！ 还有烧的老鹅，鳝鱼，每一道安然都很喜欢，见安然吃得多舅妈表搜们都很高兴，心里也真的踏实了，看来离婚对安安影响不大。 第二天一行人去了田庄，沈家和刘家的院子修的都很宽敞，而且用料很足，建的都是二层的楼房，左右厢房与正房连在一起的那种，里面住上几十口人都不成问题。 护院在道座门房住着，唯一的院门很小，这是按以前的规制建的，多大的官多大的门，他们是百姓，只能用小门小户。门户小里面却很大，而且五脏俱全。 “你爹考虑的是避祸，那时候很乱，不是盗匪就是什么团的闹。”沈太太带着安然里外看了一遍，因长期保持通风打扫，里面很干净，也不潮湿。 刘家的院子与沈家连在一起，整个村子很规整干净，村里人没去地里的都出来看他们，知道是主家各个客气有礼。 村里孩子们很多，一个个晒得黝黑，已经入秋有些光着脚，身上的衣衫也没完好的，看来这里的人过得并不怎么好。 “地里出产少，家家孩子多，吃喝就成了问题。”大表嫂解释道。 “所以昨天送来的麦种很重要，如果亩产能提高一两成，他们剩余的粮食也会多一些。”大表兄陪着安然去了地头看庄户们收花生，花生秧下只有一两把花生，产量并不高，看来她的高产粮种还需加快推广。 沈太太没住下，一行人赶在天黑又回到了扬州城，安然想着村里那些孩子，想着家里的孩子，刘家的孩子，这些人如果培养起来多好？还有那座宅院，是非常好的修养地方。 “安安，你还要不要去天津？如果想去咱们这两日就出发，再不走北方就要冷了。”沈安荣提醒着安然。 “去！当然要去！”她还有些话要与沈安荣说，有些事她一个人办不成。 “想去就收拾一下，准备几件厚衣服，路上可能要久一些。”沈安荣自从知道安然不是原来的妹妹后对她就有了疏离，不过也知道这女人对沈家无恶意，说不定是助力，就如那些莫名的麦种。 安然借此机会想办事，必须跟出去，沈太太劝说无果便任由她行事，她觉得女儿或许是通过外出消散离婚带来的伤痛，如果这样能让她的安安好过她不介意安然外出。 小志现在基本被顾青之带着，小志和云峰、云平一般大，就是小几个月，现在三人基本上焦不离孟，睡觉都黏在了一起，所以安然走的也很放心。 这次两人上路却是要坐马车到港口，随后坐船到天津，以前走的运河因为慢而渐渐被人放弃。等铁路跑上火车，公路跑上汽车，海里跑上机动船，那么运河的辉煌怕是只能成为历史。 沈家这次会运一批茶叶丝绸和土产过去，不知有意还是无意，沈安荣这次与安然同乘一辆马车，安然拿了两本书做消遣，沈安荣在车内拿着书却看不下去，等到了路面平坦顺畅的时候终于憋不住看向这个妹妹。 “很冒昧地问一句，你是——？” “我也叫安然，是狐仙一族，不过接管你妹妹身体的不是我本身，而是我原身分出来的一缕神魂，如果你不好接受我掌控了你妹妹身体，你可以认为是我让你妹妹又延续了生命，因为你妹妹的记忆并没丢失，身体还在，只是丢了魂魄而已。” 安然这样一说沈安荣点点头“我知道，如果没有你我父母会经历丧女之痛，我的小外甥也会没娘亲的疼爱庇佑，其实我们应该感谢你的。”沈安荣知道这就应该是所谓的狐仙，他应该敬畏，也相信了妹妹说的，这位狐仙是来报恩的。 “你跟我来天津是不是有别的事？”狐仙怎么可能为离婚的事伤心欲绝？沈安荣不相信。 “嗯，是有事，我毕竟是活了千年的妖精，有些对未来预知的能力。”安然装作高深莫测。 沈安荣顿觉精神一震，未来预知？那岂不—— 第274章 安然知道他在想什么，毕竟人类对未来最没办法预测，“你想多了，预知未…… 安然知道他在想什么，毕竟人类对未来最没办法预测，“你想多了，预知未来只是在大的灾祸上，这也是我要来的原因。” 大的灾祸？沈安荣严肃起来，这么说未来他们将遇到大的灾祸吗？“不知道大仙预测的灾祸是什么？” “未来几十年华夏大地将迎来一场重大变局，在新秩序没有形成前会经历最混乱黑暗时刻，各地方势力的争夺，外部敌人的入侵，同室操戈，天灾人祸，血雨腥风。不过混乱之后便是新秩序的诞生。*” 沈安荣被那几句同室操戈、天灾人祸、血雨腥风震惊到，他再次感觉脊背发寒，呼吸不畅，“大仙，我们应该怎样避过这场祸端？”他觉得他的声音都在颤抖。 “避无可避，该面对就面对。当然有些准备是要做的，就如粮食物资的储备和人的体能锻炼，就是跑也要有能力跑，打也要有要有能力打，接下来的牛鬼蛇神太多，没一个好身体只能任人宰割。” “请大仙教我！”沈安荣一揖。 “以后还是叫我安安或小妹吧，我与常人无异，因为来的毕竟不是我的本体，这具身体除了多了我的意识，她就是你那个妹妹。” “好的，以后你就是我们沈家的姑奶奶，我们的妹妹！” “这样就好，接下来我给你们一些建议，只是建议，怎么做还需要你们决定，毕竟我在俗世生活经验不如你们。” “请讲。” “你上次见到的粮食种子是我为你们准备的，接下来还会有新的稻谷种子，玉米种子，红薯土豆种，这些都是经过筛选后的优良种，是我给你的礼物。” 沈安荣了然，他就奇怪哪来的那么好的种子？如果有早广泛传播了。但有了好的种子粮食就会增产，作为商人深知还有很多人挨饿，别的不说，光是他们田庄那些庄户人就吃不饱。 “我这里还有一套拳脚功夫，练好了对付几个人没问题，主要是强身健体。功夫最好从孩子抓起，我见田庄那里很不错，如果你想培养一些人手，那里是很好的地方。” “这次北上我会多找一些孩子，家里的孩子也要练起来，不过我们能不能练？” “当然能，只不过没孩子效果好，毕竟身体长成了，但强身健体可以做到。”安然又说了一下财富积累，狡兔三窟等等，这些感觉点到为止，沈安荣会做的比她好。 “您觉得接下来国内哪里比较安全？当然最好离着咱们近些。” “相对租界内会更安全。” 但不是人人能进去的，沈安荣知道了个大概，便沉思起来。安然继续看书，想着还是要将外语过个明路，还有—— “嗯，还有，我会带两个族内小辈回去，就当孩子的玩伴，必要时它们会保护孩子。” 沈安荣很是惊喜，也不知道她的族人是幻化成人还是两只狐狸“它们在哪儿？” “它们会自己找过来，到时候你会看到。” 沈安荣想象着那俩族类是什么？等真正见到很是意外，好像又不意外一般，居然是两只火红的小狐狸！小狐狸很通人性，你说什么它们都能明白，而且速度很快。 “太好了！”沈安荣知道孩子们一定会很高兴，有它们保护孩子们简直太好了。 “它们只是狐狸，刚有灵智，只是比普通的狐狸强一些而已。” “已经很好，它们吃什么？” “我们吃什么他们就吃什么，对外就说我们从天津买的吧！” “好！一切听小妹的。”现在沈安荣对安然只有敬重，没有猜疑。 沈安荣带着人去卖货进货，安然则带着两只狐狸开始搜刮美食，无心担心食品添加剂什么的，想吃什么放心吃。 吃完狗不理的包子安然定了两百个，看看招牌心想：你们的后代都把牌子做砸了，可惜了你们一代代的心血！这包子果然名不虚传，肉香味浓，肥瘦相宜，面皮松软适度，带着浓浓的面香，喝上一碗小米粥，吃两口咸菜，这般滋味太让人记忆犹新，难以忘记。安然细细品味后依旧不敢保证能准确复制出包子。 “这回就看你们的了！”安然将两只狐狸派出去，让它们找位置，将包子制作过程拍摄下来，主要是馅料调制和面皮的制作。包子面采用老面法制是一定的，用老面发面会根据一年四季温度变化而变化老面的用量，这一点安然比谁都清楚。 她依旧最爱糯叽叽的炸糕，买了好几箱子存起来，一个人一个味，即使她做的一样好，但她就是喜欢这个味。 这时节正是海鲜最肥美的时候，一篓篓的梭子蟹肥的流油，安然尽情享受着海鲜美味，等沈安荣等人回来她会给他们留一盆享用。 这次来天津卖货很顺利，沈安荣也很高兴，但他并不太喜欢浓重的海鲜味，安然笑他不懂美食。 沈安荣意识到一个问题“您好像非常喜欢吃。” “是的，民间的美食不可辜负，难得有机会，我都不知道多少年没吃过这些东西了。”这个大神她得装下去。 “那您平时吃什么？” “吸纳天地精华，不需要饮食，最多吃一些水果。还有，你是我三哥，说话要注意用词，不然早晚会露馅。” “是，安安，我还是喜欢叫安安，安安是爹娘给小妹取的小名，就希望她一生平安顺遂，没想到——”沈安荣说不下去了，随即笑起来“其实小妹还是在我们身边的，不是吗？” “当然！” 沈安荣接受了安然的提议，培养一些自己得力的人手，两人开始寻找合适的人，从人牙子手里买，或在街上要饭堆里找，还有街头卖儿卖女的大人手里买，只要能看上的便买了或收留了。 快穿之食味 第153节 没想到卖儿卖女的人会这么多，一问才知道都是逃荒出来的，出来依旧没活路，最后只能卖儿卖女。主要是女孩，男孩很少，除非病了快要死的，求着哪位好心人收下自己的孩子。 “我什么也不要，只要能把娃子的病治好。”女人哭着哀求，男人默默流泪。 征得孩子同意后，安然依旧会给他们几块钱，如果孩子不同意，安然便不会买下，尤其这种有父母，还有记忆的孩子。 沈安荣喜欢从人牙子手里买，他们手里的孩子会干净些，价钱也贵。但他本着宁缺毋滥的原则挑选。 两人前后一共买了（收了）二十余个孩子，大多在五六岁以上，十来岁的有三个，安然给他们统一洗澡剃头换好衣服后编成三小队，由三个大男孩负责，两只小狐狸监督。 这次沈安荣买了好多棉花，还有小米大枣等物，一行人算是满载而归。 回来的事就交给沈安荣了，主要是安置那些孩子，孩子们被直接送去了新安村，还有马师傅推荐的一位徒弟孙少军，具体怎么安排的安然没问。 她则将小狐狸介绍给沈家的女人孩子。两只乖的不得了，“以后它们就是咱们家的成员了，也是你们的朋友伙伴，你们要对它如自己的兄弟姐妹，那样它们才会对你们好。” 侄女云云和云朵立刻霸占了小红“它是女的，以后跟我们玩。” 小志几个霸占了小火“它归我们了，以后不许跟我们抢！” “以后它们会监督你们练武学习，而且会跟你们一起学习。”安然道。 “姑姑瞎说，小狐狸怎么会学习？”小云云第一个提出质疑。 “要是它们会呢？你们以后是不是会听话？” “那当然！” 安然立刻写了一行字教一群小屁孩，两只狐狸也认真学，随后安然开始考试，惹得沈家女人仆妇都来看，果然两只狐狸聪明的不得了，没认错一个字。 沈太太高兴地摸了这个摸那个，“以后它们就是咱们的家人了，谁也不能欺负了它们！” 哪还有人敢欺负？一个个都快把他们供起来了，为了争夺所有权孩子们各显其能，抢夺的，哭的，撒泼耍赖都用上了，最后还是沈太太发话，“以后它们就在自己的窝里睡觉，白天陪你们。” 老太太发话了小孩子们只得乖乖认了，一群孩子开始给小狐狸做窝，女孩子们不惜拿出最漂亮的衣服给它们。两只狐狸自此有了自己的屋子，自己的窝，甚至专属的盘子碗等等。 而且它们与人吃的一样，最喜欢的是蟹粉狮子头，一顿两个，弄得徐嫂天天要做狮子头。不过安然也喜欢，现在正是螃蟹最肥美的季节，不好好利用起来岂不是辜负了这一年才有的美味盛宴？ 不管做清蒸狮子头还是红烧狮子头，蟹粉狮子头，取材主要是肋板肉，冬季七肥三瘦，夏季一般五五，春秋四肥六瘦。配料也是根据季节而定，可以混入荸荠、藕丁或山药丁、玉米粒，若是做蟹粉狮子头自然少不了蟹粉。 拆蟹现在成了沈家众女人的事，生手也快被练成熟手了。猪肉切成小丁后要经过长达半小时以上的摔打上浆才开始码味，没有味精鸡精的时代全靠高汤，葱姜水，黄酒去腥增香，混合上蟹粉后味道立刻提升了不只一个档次。 狮子头可大可小，家庭版一般一两半到二两，水微热便下狮子头，等狮子头全下锅中，狮子头上加盖菜叶，汤中放姜片葱结，盖盖，文火两个小时以上，这样做出来的狮子头，汤汁香浓，松而不散，香而不腻，入口即化，一口下去魂牵梦绕都不为过。 两只小狐狸吃得眯起了眼，沈太太更是笑个不停“瞧瞧，它们多会吃！真是什么好吃吃什么！” “别说，我这些日子拆螃蟹的手艺都见长了！”二嫂李晚秋最是宠着两只，恨不得自己不吃都要给它们。 三嫂何瑞卿抱着肚子笑个不停，突然感觉肚子一阵阵抽痛，脸色一变“娘，我好像要生了！” 第275章 “快去找稳婆！”沈太太一下子有些慌乱，安然赶紧扶着三嫂“怎么办？是…… “快去找稳婆！”沈太太一下子有些慌乱，安然赶紧扶着三嫂“怎么办？是进屋还是溜达？”她可没生孩子的经验。 “羊水没破先稳住，别急，别害怕！”大嫂顾青之过来安慰，阵痛不会马上生。 “安安，你带孩子们去前院吧，等会儿要上课了。”沈太太怕人多太乱。 “我要带着小红！”沈云香小朋友还在给小狐狸吃东西，她可不愿意了。 “带着，赶紧去！” 安然只好带着一群孩子赶去前院。沈老爷请了一位老私塾每日下午教孩子学认字背一些诗词三字经等。现在还早，安然让孩子们坐好翻了一下三字经，让孩子们背。 沈安庭的大儿子沈云晟已经在学堂上了四年了，沈安荣家底沈云鹤今年也去了学堂，现在的学堂有些新式，与老的私塾有所不同，更趋近于西式教育。本来沈老爷也想让小孩子们早早接受新式教育，可惜找不到合适的人。 老夫子一来，安然让出位置，看了一会儿授课，感觉这位夫子还是太古板。 小孩子六岁便会被送去学堂，家里的这几个孩子还有一年的时间，安然想亲自给他们启蒙，顺便教武术。马师傅教孩子的都是基本功，这不影响她教他们一套拳脚功夫。 安然在前院想事情出了神，沈老爷和沈大哥回来便看到她发呆的样子。 “安安，你怎么在前院发呆？” “爹，大哥，三嫂要生了，娘让我带孩子来上课。” “你三嫂生了没？”沈老爷忙问。 “我这就去看看，应该还没呢！” “算了，你就别去捣乱了，那边有你娘和大嫂二嫂呢！”沈老爷想起三儿子告诉他的事，不由再看了一眼眼前的女儿，可她就是自己的女儿啊！但他知道又不是，纠结后只是哀叹一声，陈家终究欠沈家一条人命，这个仇他会记着。 “老三带来的那套功法马师傅师徒已经看过了，说是一部很好的拳脚功夫，只是缺少内功心法。马师傅说他会补上他传承的内功，算是对那本书的回报。那个武功——？”沈老爷不知道该怎么问？ “那就是俗世一部普通的拳脚功夫，不是什么秘籍，想学就学，要是拿不准我可以和他们一起探讨。” “那就好，明日等马师傅过来你们再聊！”沈老爷坐在这里心却飞到后院，也不知道老三家这次生个啥？ 安然也坐不住了，毕竟女人生孩子，万一有什么危险呢！她过去时何瑞卿还没生，不阵痛的时候会走动走动，沈家其他女人严阵以待，谁都没去休息，都等在了外面。 安然找了个板凳坐下，坐一会儿又起来溜达，看婆子已经将鸡汤炖上了，红糖鸡蛋也煮好了却不知道自己能干什么？ 好在何瑞卿不是第一胎，到了晚上孩子终于生了，居然又是一个男孩，赶来的沈安荣倒是高兴，孩子落地众人跟着把心放下。安然在给何瑞卿的小米粥里加了一点樱桃汁，这样能让她尽快恢复体能。 照顾产妇喝婴儿的都有安排，安然能做的便是带好孩子们，不让他们给大人添乱。 一早母子俩起来带着其余的孩子，还有两只狐狸便去前院练基本功。马师傅已经到了，是一位年近花甲精神矍铄的老头，一板脸，孩子们乖乖站好，跟着老头活动开身体开始锻炼腿部筋骨肌肉—— 两只狐狸也站在队列旁一板一眼跟着伸胳膊撂腿，小的孩子逗得咯咯笑，老头一咳忙住了嘴。 沈家几个男人站在后面也在练，这是沈老爷的命令，就是沈老爷也要跟着比划比划。 安然感觉老头的方法不赖，一样跟着做起来，只是她一个大人柔韧度与孩子们比还是差了那么一点，没多久已经感觉到了肌肉紧绷，腿脚酸软。这还是她每日进空间锻炼后的结果，如果是原主怕是站一会儿都要喊累。 孩子们一样开始龇牙咧嘴，等休息的时候安然赶紧给每个孩子一碗糖水。 “马师傅，您喝水！” “你是大姑娘吧？” “是” 老头一喝糖水眼睛就是一亮，“这里面加了什么？比平时好喝。” “加了点中药材，去火润燥的，秋天喝正好。” “娘，小志还要！”喝完糖水几个孩子感觉身体舒服很多。 “今天的糖水是好喝，安安，有了都拿来。”沈老爷额头也抹了汗，刚才一碗糖水这个舒服！ 安然拎了一个大砂锅“有的是，尽管喝！” 老头一看，里面什么都没有，但里面分明有别的味道，除了甜还有一股果香，似乎还有点酒香呢？他哪里知道安然在里面加了几滴灵果酒，就是为了提供这群孩子的体质的。 老头不纠结，连喝了三大碗，喝完出了一身汗，这个畅快！ 早饭后男人们各司其职，不上学的孩子们会继续锻炼，安然将整套拳脚练了一遍让马师傅指点。 “衣服有样子没架子，如果配上内功就更好了。”老头很遗憾，不过对安然的领悟很赞赏。趁着孩子们站桩，老头将自己领悟的功夫练了一遍，果然比安然好很多，看着就顺眼，人家这才叫融会贯通！ 马师傅也认可这套功夫练好了除强身健体还能对敌，对小孩子来说基本功才是重点，安然受教，没事便跟着孩子们一起练练，有空还能教教沈安宁这个武痴，沈安荣干脆提议安然将整套功夫教会沈安宁，这样沈安宁便可以教教家里的工人。 这个提议好，现在路上的土匪越来越多，货物被劫是常有的事，若身上有功夫便能对抗。不说保住货物，自保应该没问题。 现在政府鼓励个人持有私枪，安然拿出十把手枪私下给沈安荣，这是一款m1911a1式手枪，曾将纵横一战二战，使用时间长达70年才渐渐被淘汰。 沈安荣吃惊加意外，但这东西对他或整个沈家都很重要。 “你找偏僻的地方，我教你们使用。” “谢谢！”沈安荣激动不已，“我不会说是你给的。”他不管安然从哪儿弄了枪，只要手里有这东西出门都有胆气。 “嗯，你就是说我也不承认。” 沈家要为新生儿办洗三宴，安然跟着徐妈徐嫂从头一天便忙碌起来，主要是先把红鸡蛋煮出来，给亲朋送信报喜要宋红鸡蛋。洗三这天一些至亲的亲朋会来，主要是外婆家的人，主家要准备待客的席面。 这是安然第一次接触沈家正式待客的席面，席面讲究的是有荤有素，有冷有热，入席大圆桌，中间一个摆盘，四周十六个围碟，这不算完，最后还有六道主菜，如溏心鲍鱼、虾子大乌参、红烧官燕，火腿扣鱼肚等，这还不算完，上完这些才上饭，吃饭就得配炒菜，炒虾仁、炒螺片、糟溜鱼片、蟹黄豆腐、响油鳝糊、油焖笋，依旧是六道。 安然一直在厨房帮着忙碌，尽管茶楼那边过来了大师傅帮忙安然依旧没去前厅。她怕自己这个离婚女人遭人膈应。不但自己，连小志都没让露面，这让沈太太十分难过，办完洗三宴便偷偷哭了一场。 沈安荣知道后特意找安然说了一下“以后不会避讳，你和小志就是家里的一份子，谁敢说什么就滚出这个家，是亲戚就断了！” 安然赶紧打住他“没人说什么，你可别多心，这是我自作主张，以后不会了。” “你知道娘有多伤心吗？以后可不要这样了。” 安然赶紧去哄沈太太，生活在一起还是有诸多不便啊！ 洗三过后安然想着自己的旗袍应该做好了，虽然可以捎过来，但她还是想亲自过去一趟，主要是拜访一下汪太太，毕竟承了那么大的人情。 “你把季红带上，你一个女人出门哪里放心？”沈太太将这次女儿出行又归结到去散心，说是不介意，毕竟何家人来洗三还是有人在问安然离婚的事，弄得女儿都没上的席面，到现在她心里还堵着一口气呢！ “好！”安然知道不带个人沈太太是不会放心的。 尽管如此沈安宁还是安排人将她们送上了火车，到了上海便是安然做主了，两人入住宾馆，休息片刻后安然带着季红去绸缎庄，刚进门便被徐大掌柜一眼看到，顿时笑容满面，“沈小姐，你终于来了！衣服都做好了，就等您试穿呢！” “徐大掌柜好！”安然被带去二楼的一间雅间，那里挂了一排的衣服，各种款式花色样子，简直是赏心悦目！ “这些都是沈小姐的，您一件件试，有不合适的地方咱们改。”徐大掌柜叫了一位女裁缝工，伺候着安然试衣服。 当安然脱去外衣露出她的内衣时女裁缝顿时目瞪口呆差点惊呼出声，忙用手捂住嘴巴，眼睛盯着安然身上的内衣。 “怎么了？有什么大惊小怪的？季红，赶紧给我拿件衣服来。”安然知道是自己穿的内衣让她惊讶了，要知道现在的女子都是裹胸或肚兜，她穿的可是胸罩！内裤也不是那种平角内裤，而是三角内裤。 但这身内衣是改装的，材料肯定用丝绸，款式采用的是三角罩杯细带与纽扣组合，原主身材本就好，安然又服用丹药和练体，这具身体已经变得莹润光洁，白皙嫩滑，凹凸有致，再加上这套内衣，简直让人浴血喷张。她对自己这具身体是满意的不得了，女人身材好也是本钱，所以她毫不隐藏，姐就是这么张扬！ 胸罩是安然让季红量着她的身体与她一起做出来的，而且做了很多，只是季红不敢穿。如果让她裹胸，她会呼吸不畅。 “是大小姐！”季红伺候着安然开始试衣服，女裁缝也醒过神，脸色微红，面色还有些尴尬，但能开始协助季红给安然试穿衣服了，哪里不合适都用粉饼画出来。 别说，这位大小姐穿上哪件都能将身形显露地玲珑有致，姿态曼妙，再与钩编的小外搭相配，或一条丝质披肩，或一条白狐狸毛外披相衬，这不妥妥的哪家贵妇名媛？ 第276章 “大小姐太美了！”季红忍不住赞道。“你们穿上一样美！”只是她们…… “大小姐太美了！”季红忍不住赞道。 “你们穿上一样美！”只是她们不敢这样穿，安然问女裁缝汪太太的尺码，“我想给姐姐也做几件我穿的内衣，你们觉得如何？” 女裁缝含羞不语，季红傻傻笑，也就她这位大小姐敢穿，还敢送人！ 快穿之食味 第154节 安然哈哈笑，知道两人不好意，便给两人上了一节解放保护女人**的重要性，束胸的危害，两人居然听的脸色难看，怎么束胸还会让女人生病？还影响到养孩子的问题了？ “不信你们也做几件穿穿试试，看看舒服不？”安然试着衣服继续调侃两人，弄得两人脸色变来变去。 衣服都试过后安然穿了一件新做的旗袍出来让徐掌柜看。 “不错！不错！您穿上这衣服气质都高了一个档次，年轻了十岁都有！”徐大掌柜是真的欣赏这套衣服，已经欣赏过汪太太穿出的效果了，即使心里有谱还是被安然的整体气质感染。这女人真是有料，看看那胸那屁股，徐掌柜没敢盯着看，只是一扫便知道女人就是男人最想垂涎的，也不知道哪个男人有幸？ “徐大掌柜过奖了，我还有一事请您帮忙” “沈小姐您说，千万别客气，我也有事求您，咱们二楼谈！”徐掌柜吩咐工人帮着将安然衣服不合适的地方赶紧改，领着安然再次进了一间会客室。 徐掌柜要的是安然那些衣服款式样子图稿，安然要他的工人帮着做几件内衣给汪太太。于是徐大掌柜在面红耳赤中被安然上了一节女性内衣课。好在徐大掌柜阅历深，在打量了安然那玲珑有致的身材后一咬牙“这个我们做了！连同您以前的设计我们一同买下来。” 安然本想开个内衣店，一想现在没什么知识产权保护，别人买一两件拆了变会做，倒不如卖给徐掌柜。 这回安然又给自己做了几身衣服和一些内衣，出来不但没付任何钱，还赚了一笔。可这点小钱对她来说根本不算什么，她要在租界内建一栋别墅，或几栋别墅，需要的钱可不是小数目。 衣服被伙计送到了宾馆，安然带着季红在街上溜达着找了一家馄饨馆吃了一顿，她就如一道亮丽的风景一路引来众多目光的注视，不管是拉东洋车的还是挑担的，走路的，不管是男人还是女人，对这道风景没有不多看几眼的，这女人好漂亮！不光漂亮，是身上好有料！ 男人是羡慕，女人是嫉妒。 “看什么看！赶紧拉车！”车夫欣赏的是女人，车上女人看到的是招蜂引蝶的狐狸精，怎么穿成这样？出来勾引人吗？ 安然掩口笑，那笑容又引来一些痴迷的目光，“走吧！”她就不戏弄这些民国老封建了。 到了民国初故步自封的人有，但思想被打开的也有，这个时代注定是混乱的，是悲惨的，这不仅是新旧思想观念带来的冲突，更是世界对弱者的掠夺，是天灾对人类的摧残。 想此安然已经没了逛街的兴致，这些衣服偶尔拿出来秀秀还可以，平时她更喜欢穿便装。 安然是在第二天去拜见的汪太太，带了一支东北人参，一条雪白的狐狸皮，一盒上好的花胶，还有就是她为汪太太做的几件内衣。 汪太太这里有客，笑着招呼安然过来“正好我给你们介绍一下，这位是黄太太，我的闺中密友，她开着好几家铺子，喜欢洋货尽管找她就是。”又对黄太太介绍了安然。 黄太太从安然进来就看她那身衣服，或者说这个人，笑道“原来就是你把我们的旗袍改了样子啊！果然是秀外慧中的女子！” “谢谢黄太太夸奖，那些都是弄着玩的，黄太太喜欢可以做几件穿着玩，就是千万别笑话我。” 汪太太将安然细细端详后啧啧道：“没想到这衣服好显身材，主要是妹妹身材好，我穿出来的效果可没你这般好。” “姐姐别急，等下你会如我一样有型！”安然赶紧让季红将那些内衣拿来，两位太太一看顿觉脸红，这是什么？这能穿在身上？ 安然看屋内没人解开自己衣服盘扣，那雪白的肌肤顿现，还有那被那块布半包裹着的**，汪太太忍不住上去捏了一把，惹得安然哈哈笑，“姐姐要不要试试？穿上你就知道好了，而且比裹胸舒服很多，呼吸都畅快，现在法国贵妇圈很流行。” 两人一听笑着拉着安然去试穿，黄太太比汪太太瘦一些，安然改了带子和口子位置，也能穿。穿上这个再穿衣服果然就有了胸。 “这玩意可真省布！” “徐大掌柜已经将我的设计图样买去了，相信不久就会在某些圈子流行起来，等大家接受了也就不足为奇。” “这个好像是比裹胸舒服，真的是呼吸都痛快了，明日我便去定一些。”黄太太的接受能力很快，安然又画了几件较传统些的，就像小马甲一般，也是接下来要流行的内衣，“如果两位姐姐觉得这个太露，可以穿这种，纽扣可以正面可以侧面——” “这个好，不过可没这个勾男人！哈哈哈——”汪太太笑着道。 “沈家妹妹，你还有什么好设计没？不如多拿出一些，我们正好准备做冬装了。”黄太太问道。 “这个等我回去好好想想。” “不急，这次你在上海待多久？”汪太太问。 “不确定，我这次是想看看房子，有了住处下次再来不至于住店。”安然这样说也是想通过这两位购房。 “应该的，你想在哪儿安家？” “法租界里吧！感觉那里会更安全些，万一有个战乱家人还有一个躲避的地方。” “你想的倒是多，不过房子应该买，法租界？”汪太太看向黄太太“黄先生那里可有合适的房子出售？” “不一定买现成的房子，要是有好的位置自己建也行，租界外要是有合适的地方也不是不可以。”安然道。 “你这样说了就好找，我记得静安寺那边修了一条新路，我家先生说那边早晚会划到租界，你有空去看看那边，喜欢了再想办法帮你买下来。”黄太道。 “明日我这里有个宴会，你没事就过来玩，都是一些老朋友聚聚，还可以给你介绍几位朋友，里面有做地产的，也有做中介的，说不定买地的事就能解决了。”汪太太这样一说安然便有了兴致。 “明日就按现在这样穿，到时候勾死他们！”汪太太开着玩笑道。 安然可不敢在色狼遍地的地方勾搭男人，她又没想男人想疯了！所以第二天来的时候安然穿着得体大方，一身若草色带暗纹提花的旗袍，外面陪了一条白色披巾，选用的是一套珍珠首饰，头发盘在脑后，整体干净明快赏心。 两瓶法国红酒，人被迎进正厅，与汪太太打了个招呼，没看到黄太太。汪太太将她介绍给几个女客，“这就是我新认的妹子沈安然，你们都比她大，以后可要多照应点。” “原来汪太太穿的衣服就是你设计的吗？简直太完美了！”一旁的女人忙道。 “您过奖了，不过是想做几件合体的衣服，没想到能入了汪太太眼。”安然客气着。 “沈小姐，你身衣服也是自己设计的吗？与汪太太穿的很像呢。” “是的，这样做的好处就是能凸显女人的美。” “你这样一说我就明白了，的确更能突然女性的魅力。”另一名女人也搭了话，“看来我们又要添置一批新衣服了，不过为了美也值得！” “那是，我决定将汪太那些衣服全做一遍，沈小姐，你觉得那些衣服适不适合我？你觉得我应该选什么颜色好？” 很快女人们聊的热火朝天起来，汪太笑着听着大家说话，时不时插两句。 这时门外又来了几个人，安然只是一瞟便看到了两个熟人，他们怎么来了，世界还真是小啊！ 安然将目光注视过去，汪太太笑道“是陆太太和黄太太他们到了！”说着起身迎上去，安然跟着站起来。 汪太太过去一手拉住黄太太，一手拉陆太太“就等你们！”随后朝陈景谦苏青看去“这两位是？” “这是我表妹苏青，表妹夫陈景谦，他们刚从英国留学回来，今天带他们过来开开眼界！苏青、景谦，这就是汪太！” “汪太好，久仰大名，不请自来，还望汪太莫要怪！”苏青含笑道，今日她穿了一身改版的洋装，整个人显得清新靓丽。 “不怪！不怪！这么标志的人看着就爽心悦目，两位郎才女貌欢迎欢迎！”汪太笑着请人进来，对后面跟着的男人们道“啸天在会客厅，你们过去吧！一会儿咱们就开饭！” 陈景谦朝苏青点点头，跟着那位表姐夫步入华丽的宴会厅—— 陆太太挽着汪太朝女人们走来，这些人仿佛都很熟，一个个打着招呼，这时苏青在人群里也看到了安然，她先生一愣，确认再三这才觉得眼前的那人应该就是沈安然，陈景谦的前妻，她怎么会在这里？ 安然朝黄太太笑着点头问好，又对陆太太笑笑，苏青就自动忽略。陆太太主动将众人介绍给苏青，等到了安然这里，汪太将沈安然再次介绍了一下，“我们正说衣服的事，你没觉得我今天的衣服与众不同吗？” “的确很特别，很合体，还很——”陆太太不知道该怎么说了。 “很有女人味吧？这可是沈小姐的功劳，衣服是她设计的，这些人都要娶做，要不你也凑个热闹？” “怎么能少了我，你们什么时候去叫上我。” “我还有东西给你看！”汪太神秘兮兮道，一招手，几个女人将头扎一起说着什么？苏青这才目视安然，安然一样看着她，两人目光中都是冷的，苏青心中激荡起伏，这女人好像与以前不一样了，她觉得沈安然应该是骄横跋扈的，不会像眼前这么冷静，而且看似过得很好，身上的衣服首饰无不彰显精致高雅，这女人怎么配高雅二字？ 第277章 苏青很想忽视这个女人，可她想到失去的孩子不由握紧拳头，她恨她！*…… 苏青很想忽视这个女人，可她想到失去的孩子不由握紧拳头，她恨她！ 苏青眼里怒火开始蔓延，随着女人们低笑声她很快抹去怒意，变成温顺柔美的小女人。 很快汪太带着女人们去她的衣帽间去欣赏那些衣服，包括让人羞羞的两块布，“看看，穿上衣服是不是很好看？你们说男人们会不会喜欢？” “可我觉得这东西更适合那些上不得台面的女人！”还是有人持排斥态度。 “沈小姐说法国贵妇圈已经流行起来了，而且这玩意穿起来就是舒服，不信你们做几件试试就知道，呼吸都跟着畅快了，沈小姐还说这样女人不容易得病。” “不知道沈小姐什么时候去的法国？”苏青淡淡问道，“我在英国呆了四年怎么不知道贵族女人会穿这个？” “陈太太去过法国了？” “没有，但英法同是欧洲国家，很多习俗是一样的，法国贵族流行的东西英国不会不知道。” “或许英国的贵族也在偷着用呢，谁知道？”安然依旧不咸不淡。 苏青呵呵冷笑“你一个乡下妇人，连大门口都没出过几次哪里知道欧洲贵族生活？” “可我就是知道，陈太太！”安然说这句话的时候已经换成了法语。 在静观的女人们不由一怔，她们也是时常参加租界内洋人举办的宴会的，当然知道安然说的是法语，虽听不懂却是能听出她说的很流畅。 可两人这样剑拔弩张的是怎么回事？她们不过是刚认识，作为主人汪太道“好了，饭菜已经准备好了，咱们入席吧！昨日刚来了一条四十多斤的大黄鱼，我请你们吃黄鱼席！” “这个好，有没有黄鱼面？”黄太太问。 “当然有了，我请的可是天香阁的厨子，包你们满意。”说着汪太起身领着众人进入餐厅。 餐厅很大，一条长长的餐桌足能坐下几十人的样子，摆设装饰很西方化。 男人也走过来，大家开始一对夫妻一对夫妻排座，汪太拉着安然坐在她旁边，“你第一次来就坐我旁边。” “汪太，我还是坐下面吧！”毕竟汪太与汪先生坐的是主位，她算什么？ 汪太看她拘谨对一身白色西装男道“纪先生，你帮我陪一下我这位妹子，你可不能打我妹子的主意，我妹子可是冰清玉洁清水芙蓉，容不得半点亵渎。” 男人朝汪太安然一躬身“汪太放心，保证陪好您妹子，妹子怎么称呼？”男人笑得有些油滑，长相却很入女人眼，五官方正，皮肤白皙，浓眉朗目的。 “安然！沈安然！” “沈，沈小姐！请！” 两人落座后，安然朝着那两道不友好的视线瞟过去，果然陈景谦的脸色已经暗沉下来，他看安然的目光已经充满了愤怒和恨意，内心却充满震惊不解，这个女人——？他想用些词语来形容沈安然，却觉得他根本不了解这女人。 安然对他们只是不屑，身边的男人很殷勤，“沈小姐现在住哪儿？” “路易斯宾馆” “沈小姐不是上海人？” “扬州人，纪先生在哪儿高就？” “我做经纪人，什么都做，只要能赚钱。沈小姐若有需求尽管找鄙人。” “嗯，怎么联系您？” “我的公司在宝昌路，鸿阳经济发展公司——” 这位纪先生很能说，直到菜品陆续上来，第一道自然是汤，炖盅里居然是黄鱼肚与虫草、瑶柱、海参，汤色呈深琥珀色，清澈透亮，味道极其鲜美，安然一入口便知道汤是用老母鸡、鸡脚、猪骨、金华火腿、桂圆、胡椒粒等食材蒸出来的精华，最少一天一夜味道才够。 出来的汤过滤出清澈原汤再与鱼肚、瑶柱、虫草、海参一起蒸出这道汤品。 安然细细品，慢慢尝，听着汪太描述着这道汤的制作，与她猜测的没多大出入。 第二道是鸡油蒸黄鱼，几个仆人端上来只是展示了一下便给每人食碟放了一块，因为盘子里做好的也是一块块的，正好每人一块。 这是一段黄鱼腩肉，鱼腩脂肪含量最高，蒸出来的鱼肉细腻嫩滑，只有盐的味道，毫无杂味。也只有好食材才敢用最简单的食用方法，凸显本身的味道。 第三道则是油炸的腐皮鱼肉卷，腐皮酥脆，里面的鱼肉鲜嫩多汁，这种软硬脆嫩的碰撞就是一道最好的美味。 快穿之食味 第155节 第四道是用黄鱼肉包裹调好的猪肉馅做的一道菜，鱼肉吸足了肉的香，又赋予了猪肉的鱼鲜，二者彼此相容，集鲜咸香于一体，安然不得不佩服厨师的高超手艺。 第五道上的是过桥黄鱼，鱼片在用鱼骨鱼头熬制的汤里一烫，鱼片微微颤抖着，q弹嫩滑的不得了。 第六道则是烧黄鱼，采用的是传统烧法，甜咸适中。 第七道糖醋黄鱼段，第八道香煎黄鱼，第九道本帮特色熏鱼，第十道黄鱼蟹粉狮子头—— 菜一道道上，最后则是每人一份黄鱼面，面条筋道爽滑，汤鲜美，每碗还有两块黄鱼肉，吃到最后安然感觉肚子都撑了，太好吃了！ 她忽略那两道鄙夷的目光，她是喜欢吃，你们不也都吃了吗？矫情什么？ 饭后男人们开牌局，女人们聚在会客大厅开始闲聊起来，汪太和黄太太身边聚了一圈人，安然处在外圈，那些话题她插不上，无聊之际那位纪先生端着酒杯过来“沈小姐要不要去外面坐坐？” “好啊！” 两人坐在庭院一张桌子旁，有仆人将茶水糕点端来。 “沈小姐平时喜欢做什么？” “做点吃的吧！正好我有事想请教纪先生。” “沈小姐说。” “我想在法租界买一块地皮建房，你有什么建议？” “你想建多大？对位置和院子周边有什么要求？” “建两栋别墅，听说静安寺那边又修了路，那边如何？” “那边现在地还不贵，但也涨价了，地方有些偏，农田多，不过有发展，沈小姐眼光不错。如果是两栋别墅最少也要一两亩地合适。” “能买到吗？” “自然能，只要你不嫌偏。” “无所谓，我又不是立刻建房。如果现房哪里有售？” “沈小姐指的是洋房还是普通弄堂里的房子？” “位置好一些的，不论洋房普通房子。” “好，容我几天，很快会给你消息。”纪盛堂没想到吃顿饭就遇到一位大主顾，他更加殷勤了，两人的谈笑看在某人眼里就是相互勾搭！ 陈景谦满眼充满怒火，他站在门外盯着两人，手握酒杯的力量越来越大，他很想掐死那女人！她一定是故意来恶心他的！ 这时有人将纪盛堂叫走，陈景谦几步过去一把抓住安然的手臂“说！你来干什么？穿成这样子是不是来勾引男人？赶紧滚回扬州去！这里不是你该来的！” 面对男人的愤怒安然一甩，抽出手回手就朝陈景谦就是一巴掌：“陈先生，你好龌龊！你不觉得你管的有点宽了？我们好像已经没关系了吧！” 陈景谦没想到安然会有那么大力气，还会打他，脸上火辣辣，眼里喷火，咬牙道：“可你还冠着我陈景谦前妻的名字！你这一辈子都摘不掉，识趣的就不要出现在我和青儿的面前，上海不是你该来的，你们沈家那点钱在上海连个屁都不是！” “是吗？如果我们连屁都不是那你和苏青又是什么一坨狗屎吗？” “你！好无耻！好肮脏！” “那你还拉我干什么？也不怕脏了你的手？陈先生！有句话怎么说着，某些人就喜欢当婊子还立牌坊！我这人一没靠不喜欢人的钱留洋，二没靠女人立足拉关系。我沈安然行得正坐得端，到哪儿都腰杆直，凭自己本事吃饭！任谁都别想左右我！包括你，陈先生！” “沈安然！”陈景谦咬牙切齿喊道。 “请不要喊我的名字，我觉得名字从你嘴里出来就是对我最大的侮辱，我嫌脏！” 陈景谦面容扭曲，举手朝着安然脸上就打去！ “你们这是干什么呢？”纪盛堂出门便看到这一幕。 安然已经将陈景谦挥来的手抓住，朝着走来的纪盛堂微微一笑“没什么，我跟陈先生叙叙旧！” 陈景谦见有人过来放下手，整理了一下自己的衣服，回身苏青也走了过来“景谦，表姐夫在找你，他要给你介绍几位朋友。” 陈景谦朝纪盛堂点点头，过去挽住苏青“走吧！” “站住！”他想走安然可不想让他这么走了！ “你想干什么？”陈景谦脸色阴沉似水，苏青紧紧挽着丈夫的胳膊，她要干什么？ “干什么？陈景谦，虽然你用我们沈家的钱留洋回来抛妻弃子，不仁不义，可我们已经离婚了，所以请你以后不要以我前夫的名义干涉我的自由，上海我想来就来，想走就走，这是我的自由！”安然声音很大，大的院子里的人和厅堂靠外的人都能听到，里面的人一看有热闹都出来看。 陈景谦一看人多脸色变了又变，羞恼交加，苏青顿时一脸委屈“沈姐姐，景谦不是那意思，他是担心你一个人在上海遇到坏人，还有我和景谦是真爱，你们只是家里包办的婚姻，没有爱情的婚姻对两人就是折磨，你们离婚他也是还你自由。” “呵！别说的那么好听！没爱情没感情当初为什么答应娶我？男人既然娶了还有了孩子那就做一个有担当的男人！有责任的男人。既然不想履行责任义务就不要把自己说的那么高尚！” “谁抛妻弃子了？还不是因为你恶毒，青儿刚进门你就将她打的小产，你用你们沈家威胁我父亲，威胁我，否则我怎么会与你有孩子？你还真是恶毒，恶人先告状！”陈景谦说的语无伦次，他在争论上远不及女人。 “你刚回国就带着小三上门什么意思？你的小三小产干我何事？是她自己不小心！”安然打死都不会承认把人弄小产。 “你胡说！就是你把我打小产的！”苏青简直气疯了，她就没见过安然这样胡说八道的女人。 “这是怎么回事？怎么吵起来了？”汪太带着人听了几句大致也就明白了，但在她这里吵架算怎么回事？她的脸沉下来。 第278章 安然忙道歉“汪太，今日实在对不住，这位陈先生是我前夫，我本来在外面…… 安然忙道歉“汪太，今日实在对不住，这位陈先生是我前夫，我本来在外面喝茶，谁知这位陈先生以我以前夫的名义让我离开上海。诸位，我们已经离婚了，他还干预我的自由算什么意思？” “你！我——”陈景谦居然都不知道该说什么了？ 汪太看了眼陈景谦和苏青，敢情是这对狗男女来挑事的，作为女人她深知男人的劣根，就喜欢年轻票女人，而女人只能忍，不然就要离婚，哪个女人愿意将家产拱手与人，还不都忍下来。 但作为主人只能劝解“好了，家务事回去慢慢解决，里面已经摆了牌桌，想玩的赶紧找位置！” 汪太这样一说没谁不给面子，有人拉着安然进了厅堂，苏青的表姐也将他们拉进去，低声问着怎么回事？ 苏青委屈地说了一下彼此关系，陆太太明白了，原来这就是将表妹打小产的女人，“着什么急？修理这样的女人还不是小意思。” 苏青双眼一亮，笑着挽住表姐的手，“知道了表姐，这事你可得帮我。” “放心吧，保你满意！” 牌局打到十点左右才散开，季红等跟随在偏厅已经眯了一觉，两人坐了一辆黄包车返回宾馆。一夜无话，第二天便有位自称杨文英的女人找过来，安然一看原来是昨天在汪太那里认识的，当时介绍说这位是姚太太。 “我的闺名文英，昨天见你面对前夫不卑不亢，据理力争，很有勇气，就想结识姐姐。”女子长得灵秀乖巧，很讨人喜。 “你不觉得我很霸道强势吗？这样的女人最不得男人喜欢的”安然笑道。 “我很羡慕姐姐呢，再乖巧懂事男人该不喜还是不喜，倒不如硬气起来，可我就是硬气不起来。” 杨文英说自己因为生了两个女孩婆家要给丈夫纳小，她也想生儿子，可就是没有怎么办？ 安然倒是心疼起眼前的女子了，“你丈夫的意思？” “他对我还好，不过若婆婆坚持他最后会妥协。” 安然还真帮不了她，毕竟在中国对子嗣看得很重。杨文英倒不是来诉苦的，“我也想做姐姐身上穿的旗袍，姐姐有没有空陪我一起去？” “当然有空！”纪盛堂说要等两日，安然正好有时间，两人刚到绸缎庄，先后又来了几位太太来做衣服，见面一看竟是昨天见过的。 还好徐大掌柜已经赶制了一些样衣出来，几个女人又拉着安然选来选去，中午自然有人请吃饭。 连着忙了两日，纪盛堂终于登门了，他整理了一些待买房产和可买土地。带着安然实际看了一遍，还真有一套别墅看似不错，位置是法租界与公共租借搭边位置，原是清朝某位官员给一个妾室和庶子建的，小妾已经死了，庶子不学无术，吸大烟把家里东西败光最后不得已要把最后这份家产卖了。 “那位少爷要价二十根小黄鱼，这房子据说是法国设计师设计的，里面你也看了，除了没什么家具摆设，还是很好的。就是要价高了些，不然早卖了。” “不能少了吗？”一根小黄鱼一两重，一两黄金40大洋，二十根小黄鱼合八千大洋，八千大洋买一栋已经十多年的二层小楼好像不便宜。里面能用的房间也就二楼八间屋子，楼下除了厨房、大厅、偏厅，还有餐厅、佣人房。院子很小，主要是前面建了门房，有院墙将小楼围了起来。 “一点不能少了” 接下来安然又看了几处石库门民房，说是民房，想当初也是江南一些商人为了避祸来上海，外国商人见有利可图综合了中西建筑建起来的民房。这种建筑多用石头做门框，乌漆实木做门扇，因此得名石库门。 弄堂进去，一门一户，高墙锁住里面一切风景，进去却别有洞天，正堂厢房，天井，正房上的亭子间，紧凑而规整。 就这样一座院子两千到三千大洋，相比那栋别墅划算很多。 安然在一个弄堂内买了两户，她没多少银元，直接用小黄鱼付的款。 “那几块地有没有意向？现在已经有人出手了，都在赌运气。”纪盛堂已经确定安然就是他的大客户了。 “买那块五亩地的吧”一亩地一千块，虽然离着租界有些距离，但她知道未来还是会划进租界，在扩张地盘上，各国一个比一个无耻。 安然此次购下地产房产，心里踏实很多，正想准备离开，纪盛堂又找上门，还带了一个男子过来。“这位是李少，那栋别墅的主人，他想亲自跟你商量价钱。”纪盛堂实在是拗不过这位败家子，但他更想促成这宗买卖。 李少要与安然单独谈，纪盛堂便躲了出去，李少朝安然一揖“情非得已，还望沈小姐见谅。” “你想与我谈什么？价钱吗？” “不，是房子，你别看房子有些破烂，明眼人一看就知道是真材实料，只是落到我手疏于打理。价钱没得商量，我想告诉沈小姐的是房子的另一个秘密。” “难道里面有暗道？” “对，沈小姐很聪明，当初义和团闹得厉害，建房的时候我父亲便在里面做了暗道，只是后来一直没用上，这事我只能与真正买家说。” “呵呵，李先生，若我不买这房子岂不是多了一个知情人？” “可我不说入口在哪儿任谁也不会找到。” “好，只要你没骗我这买卖可以做！” 纪盛堂没想到买卖真成了，而且还是二十根小黄鱼，他的佣金一点没少，买卖做的莫名其妙。等办好了手续李少才带着安然找到密道入口。原来就在偏厅壁炉里，是一个机关，如果没触碰到机关的确找不到。密道延伸到房子外，出口是街道一处暗井。 “现在是封死的，只要需要，打开暗门就行。”李少爷说完，擦擦鼻子，打了一个哈欠，他的烟瘾又犯了。 “好了，李少最好还是把烟瘾戒了，用那笔钱买一处院子，怎么也要有个安身的地方。”安然好心劝道。 “我是有这打算，已经对不起祖宗了——”李少摇头苦笑离去，连最后一眼都没看这套房子。 看着破烂的房子安然想走又走不了了，找工匠开始修房，还有石库门的房子，一起修了。还有她想将囤积的货物变现一些钱，手头的银元实在是太少。 “大小姐，咱们来这里干什么？”季红跟着安然沿着江边码头走了好久了，依旧没见她要停下来。 “跟着就是。”安然很早就觉察到有人在跟踪她们，跟踪她不是劫财就是劫色。财她有，色也有，虽然原主不能说美艳动人，清丽脱尘还是有的。 两人离开码头后就到了人迹罕至的地方，即使江上有船只却是离着很远。 跟踪的两人一看位置不错也不隐身了，光明正大出来跟着她们，季红吓得腿哆嗦“大小姐！” “回去好好练功服！” “知道了大小姐！” 安然站下等两人，那俩一看笑得那个叫得意，这是赶着送上门吗？这女人是不是饥不择食？ “两位等哥哥呢？来，哥哥们保证让你们满意！” 安然笑看着两人，等他们靠近些后手里多出一把消音枪“你说我打死你们有人知道吗？” 快穿之食味 第156节 两人脸色顿白，“别，姑奶奶！我们走还不成？” “谁让你们跟踪我们的？” “没人，是我们见你们孤身在外，想，想占点便宜。” “不说实话吗？”安然一勾拳，一个扫腿，将一名男子击倒，另一人见事不好就跑。一声闷响，逃跑的男子跌倒，安然对脚下男人就是一顿暴打“说！谁派你们来的？想干什么？”别怪她阴谋论，主要是这里有那对夫妻。 两人嘴很硬，什么都不说，季红上去也跟着打，安然拿了一把匕首将击中男人的子弹直接挖出，疼的男人哇哇大叫！“你是不是女人？怎么如此心狠手辣？” “我不狠就要被你们欺负了！要不我就一根手指一根手指切如何？” “别！姑奶奶，我们真的只是想弄点钱花？” 难道真的是自己多想了？安然不确定，如果问不出什么只能这样了。但这两人怎么办？放了吗？安然给一人注射了麻醉剂，很快人就软绵绵昏过去，她看另一个“不说实话你和他一个下场。” “那是什么？” “一种新研制的毒剂，注射那么一点人就会在一分钟内死亡，不过这种死法没一点痛苦，倒是便宜你们了。” 安然的针刚扎上男人，男人终于崩溃了“别！我说！” “说吧！”安然收了东西等他说，季红眨巴着眼睛十分好奇，怎么大小姐一会儿变出一样东西，也不知道藏哪儿了。 “是一个女人找的我们，我们也不知道她是谁，我们只拿钱办事！”男人磕磕巴巴说着。 “她想让你们干什么？” “就是让我们把你们弄到没人地方，随便怎么处理。” 安然猜测是不是苏青找的人？但没真凭实据，“季红，你去叫辆黄包车！” 季红小跑着朝着码头方向而去，安然见四下无人给了男人一剂麻醉针，等男人闭上眼才将两人收入空间，别怪她心狠，这年月你不狠就等着被人吃。 用水清除干净地上的血迹，等季红回来就只有安然一个，“大小姐？” “走吧！我也累了！” 季红不敢问，感觉大小姐变得好厉害！回来却见沈安荣在等她们，“三哥，你怎么找来了？” “爹娘不放心你，就来了！你们去哪儿玩了？” “去江边溜达溜达，三哥，你来的正好，我买了点房产。”安然将三处房产一块地告诉了沈安荣。 第279章 沈安荣不敢相信啊，“你哪来那么多钱？”他低声问。安然让季红外面…… 沈安荣不敢相信啊，“你哪来那么多钱？”他低声问。 安然让季红外面守着，剩下两人道：“弄点钱花我还是可以做到的。” “你不会是去——”他想说偷。 “想什么呢！无主之财罢了！走吧，我带你去看看房子，以后来了就别住宾馆了。” 这回沈安荣更加确信她是来报恩的，等看到房子沈安荣也很喜欢，“你说的对，狡兔三窟，是应该多准备住处，剩下的事我来就行。” 安然没客气，她将遇到陈景谦苏青的事说了一下，还有有人花钱想弄死她也说了，“三哥以后身边多带一些人，我怕他们连你也要对付。” 沈安荣紧锁双眉，这事就不好办了，“你觉得是他们俩找的人？” “上海唯一与我不对付的就是他们，我想不出第二人。苏青的姨夫是一名议员，她一个表姐夫在海关港务局工作，总之他们背后的力量是我们惹不起的。”安然将了解到的信息告诉沈安荣，沈家在上海只是与一些买办商号有来往，政府方面几乎没关系。 “以后没事你还是不要来上海了，咱们惹不起躲得起，以后尽量不要与他们发生生面冲突。” “好，不过我先做件事。” “什么事？” “花钱买平安。” “什么意思？” “我要出一笔钱弄死花钱买凶的人。” “你要怎么做？” “这个三哥就别管了，我会找人办这事。” 沈安荣不知道安然如何能做到，但想到她是什么身份便由着她。安然要去找个人，一位即将诞生的**老大，他不是最讲信用义气吗？安然决定就找他！现在的他应该只是别人的一个跟班，不过翻身也就在今年。 知道人名很好找，此刻他正位他的主子办一件很重要的事，李兴海不知道眼前的女人为什么要找他？ 安然将一包十根大黄鱼扔到他面前，从包里拿出一把手枪也扔给他，“有人买凶想弄死我，这是我所有家当，我要用这些钱保我和家人在上海的安全，弄死对方，不知道够不够？” 李兴海虽然眼馋面前的东西却没动，也没应，而是锁眉问：“你在上海有什么仇家？办事前我总要知道对方是谁吧？” “我前夫和他的新婚妻子在上海，前几天我们在汪太家相遇发生了点不愉快——”安然将她与两人的瓜葛说了一下，还有苏家的亲戚，自己在码头被人跟踪等等。 李兴海不禁又将对面的女人打量了一番，今日安然穿了便装，有些英气，少了女人的柔美。 能对付两个男人应该不简单，“那俩人呢？” “扔进黄浦江了，不知死活。这两一个身高一米七六样子，瘦长脸，细眼，嘴唇有些厚，另一个——”安然详细描述了一下两人，李兴海内心盘算了一下道“这事我要让人先查查，能不能接手三天后给你消息。” “好！”金条和手枪又带了回来，安然不急，她只是不喜欢跟阴险小人玩游戏，她要做的事很多，没必要将时间花在这种人身上。 等消息同时黄太太让人送来了一份请柬，邀请安然参加宴会。 安然应了下来，黄太太的丈夫在法租界公董局工作，公董局隶属法租界行政管理机构，与法国领事共同管理法租界，成员都是中方人。 沈安荣没想到安然会在短短时间内打入上层圈子，不过这样很好，朝廷有人好办事。 安然给黄太太准备礼物时是一盒巧克力和一盒陈年花胶，在这里她又遇到了苏青的表姐，那位陆太太。 陆太太看到她闪过一丝诧异后很快掩饰过去，但没逃过安然的眼睛，“陆太太，陈太太怎么没跟你一起来？” “她现在上课了，没时间出来。怎么沈小姐还在上海？” “上海挺好玩的，我这人就喜欢陪人玩。”安然笑荣让陆太太不禁寒颤，“呵呵，上海藏龙卧虎，那就好好玩吧，别把自己玩死就行！” “谢谢，我就是把别人玩死也不会让自己死，我的命很值钱！” “牙尖嘴利！但愿你的命有你嘴硬！” “那是一定，不信走着瞧！对了，前几天我遇到了两个人，也不知道怎么，他们看到我撒腿就跑，陆太太，你知道怎么回事吗？” “我怎么知道？莫名其妙！”陆太太暗咬牙根，她怎么不去死！还真是可恶！ 今天来的法国人不少，男多女少，黄太太举办的是西式宴会，大家随便拿东西吃，交流自由，稍后还会有舞会。 黄太太的圈子安然认识的没几个，黄太太将安然介绍给了她平时几个交好的太太，“她们对你那内衣都很感兴趣，一直说想认识你。” 几位太太谈起内衣来了话题，凑近笑着谈论着穿上的感觉，还展现了各自的腰身，“这叫前要凸后腰翘，哪个男人不喜欢？” “沈小姐这么好的人怎么会离婚？那个男人不是是瞎眼？你就应该打的他心服口服！”一位穿着朴素，长相一般，说话口直的女人道， 上次闹了一次后安然离婚不是=再是秘密，安然笑笑“有了白月光谁还喜欢糟糠妻。他要爱情，摒弃包办，这不是新时代男人的追求吗？” “追求？只要女人狠下手，管他什么白月光？你就是太善良！我家那口子曾经也想与我离婚，我提着菜刀就要跟他玩命，男人还不乖乖听话！” 安然为这位的先生捏把汗，旁边女人笑道“这可是我们的女汉子，女包公，专为女人打抱不平，沈小姐要是早认识白太太说不定你真不用离婚。” “不需要，心没在你这里的男人要他作甚？我不要的破烂爱谁要谁要。”安然不以为意，那位白太太却是不这样认为，她有着她的理论，凡是抛妻弃子的男人一律该打该教训，闹的让他颜面丧失，人人喊打。 安然不得不说她只不过遇到了还有些良知的男人，男人真甩手走了你去哪儿闹？ 本来谈内衣却聊起了出轨男，好像女人都喜欢这个话题，尤其正房太太，更喜欢谈论怎么整小三打压小妾，赶走贴上来的爱慕女，尤其是女学生，“我看她们在学校别的没学会勾引男人倒是学的最好，你看一个个勾的男人七魂没了六魂。” “前日宋董事就收了一个女学生做三房姨太，刘太太是不是也多了一个十五岁的妹妹？刚十五的孩子刘先生也下得了口？” “有些男人就喜欢尝鲜，你看谁家没姐妹？家里没有的，外面也有。” 女人越聊越扯，话题越深入。 等舞会开始安然被一位法国小伙看中，安然本不怎么会跳舞，可有几道火辣辣的目光一直朝她扫描，安然不得不给自己找个安全点的舞伴。何况这个叫安倍尔的小伙很热情，他来自法国马赛，是一名建筑师，“我只是给西蒙先生做助理，还没有独立完成过设计。”大男孩有些害羞，但很绅士阳光。 安倍尔发现他说的法语这个中国姑娘都能懂，“你会法语？” 安然微笑点头“我学过，没你讲得好。” “我可以教你，你住在哪里？” “现在住宾馆，等我的房子修好就有家了！” “我能去拜访你吗？”安然还真需一个挡箭牌，要知道此时的国人是崇洋媚外的，如果认识几个外国人别人看你都要高看，这叫不叫狐假虎威？ 安然点头，“明日我们可以坐船游苏州河，我请你听曲喝茶吃点心，中式糕点，与你们西式糕点不同。” “我知道，中国的菜也很好吃，我很喜欢。” “等我安好家请你吃饭。” “说定了，不许反悔！我记忆很好，沈小姐！” 还真是可爱！安然的舞步越跳越有节奏，她没发现搂着她腰身的男人眼睛越发迷醉，这个小女人好软，此刻男人的心不由悸动，他知道他爱上了这个女人。 “真会勾引男人！”那位陆太太看着舞池那对男女和谐优美的步子越发生气，看来自己找的人不靠谱，下次应该多雇几个，别说表妹了，她也不想看到这女人。 第二天安倍尔真的如约找来，一盒巧克力，一束鲜花，“花是我从花园剪的。” “很漂亮！”安然找了个罐子把花插上，今天沈安荣去石库门那边了，安然没带季红“三少爷回来告诉他我出去了，不会有事。” “大小姐！”季红不想让大小姐一个人跟着一个洋人出去。 “没事，我们去游船，有安倍尔先生在能有什么事？” 你怎么知道这个洋人不是坏人？不过好像不是坏人，这位先生总是带着微笑，看大小姐也是微笑，而且很礼貌，应该没事。季红不断做着心里安慰，目送两人离开。 那位先生好高，比大小姐高一个头还多！ 安然身高一米六的样子，在中国女人里不算矮，但安倍尔高啊，足有一米八几。安然依旧喜欢穿旗袍，外面套了一件风衣，脚上高跟鞋。一高一矮两道身影走在古老的街道莫名的和谐。 两人雇了一条乌篷船，相对而坐，一边喝茶一边在河道漫游。 安倍尔说他家乡，他的家人，安然也说她的家，她的家人，没有避讳她的离婚，她的孩子。 两人论年龄只相差一岁，人生经历却天壤之别。 安然是通过阅读大仲马的《基督山伯爵》知道马赛的，她问安倍尔看过《基督山伯爵》没有？ 安倍尔笑道“很多人都会问我这个问题，仿佛我们马赛人最应该知道的就是大仲马，不过我可以告诉你，我喜欢那本书，而且有好几个版本，读了不知道多少遍，每次都感觉那个故事就发生在我*身边。而且那个监狱还在，它以前是座城堡，1580年才改为监狱，持续300年。那里开放后我们都试图去找法利亚和埃德蒙挖的那个地道。” “找到没有？” 快穿之食味 第157节 “当然没找到！不过很多人建议那里的管理者将地道挖出来，里面一定布置的如书中描写。” “他们照办了？” “呵呵呵，当然，如果帮你想去我带你去看，马赛不单单有那座古老的城堡，还有美丽的洛山宫，雄伟的大教堂，庄严的市政厅，繁忙的港口。你可以想想埃德蒙在每一处发生的故事，他们对他的陷害，不公正的审判。我还是更喜欢他的复仇和有恩必报，埃德蒙是我心中的英雄——” 第280章 安然静静听着安倍尔的描述，思绪仿佛飞去了马赛，静静的河道，慢行的摇…… 安然静静听着安倍尔的描述，思绪仿佛飞去了马赛，静静的河道，慢行的摇船，身边有人在低声唠叨，安然慢慢闭上眼，嘴角含笑。 这幅画面让安倍尔看痴，看醉，他渐渐停下来絮叨，而是专注看对面的女人。 安然轻起睫毛，对上那双浅蓝的眼睛“你怎么不说了？” “我觉得我爱上你了！沈小姐，我能追求你吗？”安倍尔有些羞涩。 安然有些尴尬“可我离过婚，还有一个儿子。” “我不在乎，这与两人相爱没关系。” “可我们差距太大！” “我不介意，只要你愿意。” 安然很想笑，她居然被一个法国小伙追求了，这种追求居然让她莫名开心，或许孤单的时间太久，或许这一世很想谈一场恋爱，找一份依靠。但她很快冷静下来“安倍尔，我不会跟你去法国，我的根在中国，你早晚要回法国的。” “这些不重要，我可以申请留在中国，现在你只要回答愿不愿意？” 安然在男人灼灼目光下居然点了头，她觉得自己一定是疯了，她归结为自己肾上腺混乱。 安然将安倍尔介绍给沈安荣时，沈安荣有些懵，他不懂，妹妹出去半天居然搞回一个男人来？还是一个洋人？ “你确定？” “现在确定，以后就不一定了。” “什么意思？” “就那意思，中国男人都没给我一个保证，我何必要求一个洋人忠于我一生一世？” 沈安荣有些无语，但考虑到这已经不是他真正妹妹后只能表示接纳。 安倍尔很快进入热烈追求安然行动中，这让很多人惊掉下巴，毕竟安倍尔年轻英俊，据说家事也不错，还是未婚，怎么就看上一个离婚带孩子的女人了？ 但两人出双入对却是事实，安吉尔为了炫耀自己美丽的女朋友几乎每天晚上都会带着安然进出租界里的俱乐部酒吧舞厅，有些场所是专门为外国人开设的，华人很少被允许进入，但安吉尔会想着各种办法带她进去。 这一点安然很感动，要不是白天要工作，安吉尔恨不得24小时守在安然身边，也不知道这个年轻人哪来的那么大热情。 但安然心里却惦记着李兴海那边的消息，李兴海终于在安然找他的三日后露面了，“沈小姐，据我们调查找，想找你麻烦的是陆静宇的太太，也就是你说的苏青的表姐，那位陈太太是知道的，而陆先生和陈先生好像不知情，你想要什么样的结果？不同结果不同价。” “苏青那位姨夫有多大权利？” “没有什么实际权利，不足为惧，倒是陆静宇现在在港务局有些势头，办他我还没那能力。” 安然笑道“我相信世上还没办成的事，只是筹码不够。” 李兴海哈哈笑“的确！沈小姐说的话我很赞同，不知沈小姐为什么找上我李某人？” “因为我无意中听到有人谈起先生，说先生义气，做事有魄力有头脑，我在上海举目无亲，又被人惦记着，只能铤而走险。” 李兴海很高兴，“现在沈小姐已经有了依靠，我相信他们应该不会再动你了，一个弄不好就涉及到洋人，他们不会再冒险。沈小姐还需要我们为您做点什么吗？” “当然，我们的交易不会因为安吉尔先生终止，我不会为自己和家人留下隐患，也不会拿自己和家人赌。我想要陆太太被丈夫抛弃，我想陈景谦夫妻反目成仇，不得善终，这些什么价？” 安然的决定在李兴海意料之中，如果是他一样睚眦必报，“你上次拿来的那些足够了，但你要的结果不会在短时间内达成，这点还望沈小姐理解，在我们交易结束之前我会保证沈小姐的人身安全。” “谢谢！”安然将带来的一包沉甸甸东西推给李兴海，李兴海对那把手枪更感兴趣，那是一把秀珍的勃朗宁手枪，还没巴掌大，上面有一个明显的手枪标志，这就是枪牌撸子，市面上几乎看不到，他只在当家太太那里看到过一次，没想到这女人也有。 “沈小姐还能弄到枪吗？价钱无所谓。” “现在有些麻烦，应该有机会，但要等。” “很高兴与沈小姐合作，但愿我称为你第一个客户，还有，子弹！” “我会送你五十粒，子弹不好搞，珍惜着用。” “我不会让沈小姐吃亏，李某答应以后会为你办一件事，只要在李某能力范围。” “好，君子一言” “驷马难追！”李兴海大笑“如果不是沈小姐心有所属，李某真想追求你！” “先生玩笑了！”追我？成为你众多姨太太中的一个吗？她傻疯了吗？ 李兴海得到手枪和子弹视若珍宝，贴身随带，就是这把枪在接下来的人生里不知道救了他多少次？立下多少功劳？每逢逢凶化吉他都在内心感激那个女人，他视她为他人生中的贵人。 本来应该回扬州的安然因为安吉尔絆在上海，沈安荣置办好货物只好自己回去扬州，装修房子的事交给安然。 安吉尔很急切想娶到心爱的女人，“亲爱的，你觉得我们在哪里安家合适？” “你有合适的房子吗？” “我想为你亲自设计建造一座属于我们的房子，你觉得呢？” “当然好，我可以出资金。” “不需要，我已经给家里写了信，家里会为我们提供建房资金的，你就等着做新娘吧！” 安吉尔说他家有商船，只是在地中海一带行驶。 安然没想到自己居然找了一位船主的儿子，应该算是富二代了。 两人选房子的地址，最后定在宝昌区，也就是后来的霞飞区。这里未来会很繁华，现在就拥有多家外国商店，还有正在修建的。安然他们选的地方是外国别墅区的外边，一亩土地才花了五百大洋，主要是自己人，有照顾。 安吉尔用心设计了房子的外观和里面的构造，当然会征求安然的意见。可以说这是两人构思的结果。他们雇佣的是中国一家建筑公司，木料安然自己采购的，她空间有那么多好木料哪还花钱买？ 剩下的很多材料都是进口来的，主要是瓷砖、玻璃和钢材、水泥、灯具、家具。安然很喜欢这时代的玻璃，带着花纹和颜色，很漂亮，更似琉璃。 石库门那边房子修好后安然带着季红先搬了进去，毕竟住宾馆有诸多不便，主要是生活方面。现在有家了，安然便开始自己做饭。 东西没两日变准备齐了，叫来沈安乔和安吉尔，安然准备了一大桌饭菜，两个男人很给力，居然干掉了一大半。 “要不以后你就住家来？”沈安乔没多久怕是就要走了。 “有些不方便，我还是住学校，周末我回来。姐，陈景安说想来看看你呢。” “还是别来了，免得生事端，他哥已经恨死我了。” “知道！” “他和你一起出去吗？” “他推迟到明年，家里没钱让他出去，他哥答应给他攒部分钱，建议他出去可以后找份工作，一边工作一边读书，很多人都这样子。” 安然哼了一声，当初他怎么没边读书边工作？安吉尔给沈安乔介绍了几个法国的大学，“去法国也不错，你想学什么？” “我想学机械，咱们国什么机器都要买洋人的，我想学机械，将来咱们自己造。” 很有理想，安然表示支持，学机器去美国倒是不错。 沈安乔为了出洋很忙，主要是学习语言，安然便随他了。 安吉尔开始骑自行车往返石库门和工作地方，他也不嫌累，仿佛每天都有无限精力。那里有他心爱的女人，还有温暖的家，美味的食物。 安然的风衣已经换成了毛呢大衣，南方的冬季让人很不舒服，带着湿气的冷能冷到人的骨子里。所以安然在屋子里弄了一个火炉，每天晚上必须烧起来，一炉碳烧完了便到了后半夜，热气可以维持到早上。 若是阴雨天她便一整天烧火，季红也不知道小姐为什么那么怕冷。 倒是那位安吉尔先生多冷也不怕，每天回来吃了饭会陪着小姐去江边散步，偶尔两人参加个宴会舞会，不管是法租界的治安好好是身边有安吉尔，或是李兴海的功劳，安然到哪儿都感觉很安心。 安然喜欢吃，安吉尔便陪她一家家吃，安然喜欢逛，安吉尔便陪着她逛，男人身上的荷尔蒙味道和深情的眼眸时不时就让她迷醉，失控。两人在某次热吻中终于擦枪走火了，第一次尝到禁果的男人再也无法控制，安然也在运动中得到了莫大的满足，两人很快沦陷其中。 季红每晚都被两人弄得，她的小姐啊，你还没成亲呢！ 可那两人根本不在乎—— 房子一边建一边大把花钱，终于要面对现实了，安然提出要赚钱了。 安吉尔却不让赚钱，他有工资，他能养活她。安然依旧摇头“这点钱不够干什么，安吉尔，安置一个家和以后的生活我们会需要很多钱，就是一个聚会就要花掉几百大洋，还有我们去赴宴要带的礼物，我们会坐吃山空，入不敷出，会让我们陷入窘境。” “可我们能干什么？” “我想去英国一趟，购置一批纺织机，还有纱线。” “你要开纺织公司吗？” “我们不开，哥哥们可以开，还可以把纺织机卖给别人。”现在有洋货冲击着国内市场，纺纱厂赚的并不多，但接下来就有机会了，一次大战德国会封锁了海运，洋货进不来国内纱线织布机会严重缺货，谁有这些东西谁就会发一笔横财。 “但是我对那些不懂。” “不需要我们懂，只要你能弄来。” “好吧，这事可以交给父亲，他或许能弄到纺织机，还有纱线” “这事我想与家人商量一下，算咱们双方投资如何？” “你要回扬州吗？我要不要去见一下我的岳父岳母？”别说安吉尔越来越懂中国了，只是他的中文依旧很烂，安然在平时没少教他，可能是时间短，安吉尔只能掌握一些简单的词汇。 是应该见一下沈家人了，安吉尔忙了几个晚上将手里工作做完激动万分又忐忑不安跟着安然去见未来的岳父岳母。 第281章 沈老爷沈太太已经从沈安荣那里知道了女儿的选择，虽然心里有了准备真见…… 沈老爷沈太太已经从沈安荣那里知道了女儿的选择，虽然心里有了准备真见到人除了吃惊以外还有担忧，他们不相信这个帅气礼貌的小伙真的会爱上自己的女儿，可能反对吗？ “岳父岳母好！”安吉尔在火车上已经练了无数遍这几个字，终于在沈老爷沈太太面前喊着还算标准的中国话。 “好好！”沈太太笑得眉眼弯弯，这小伙子看着好可爱！她也不知道怎么有了这感觉。 沈家用最丰盛的宴席款待这位洋姑爷，不得不说此时的国人对洋人依旧有着敬畏之心，但安吉尔紧张可爱的表情冲淡了沈家对洋人的心里障碍，在安然的翻译下，安吉尔的求婚算是成功了，相处下来也算是其乐融融。 小志开始还很排斥安吉尔，安吉尔知道是安然的儿子后各种的讨好才哄得小志接纳了他。 “我相信他会对你好了。”沈太太看那一大一小在院子里玩耍很欣慰。 “娘，您放心，您女儿到哪儿也不会让自己吃亏。” “知道就好，小志还是现在家里跟着云峰他们读书习武，你们想什么时候结婚？还要不要去他家看看？”安吉尔这次是跟沈家来提亲的，至于结婚的时间未定。 “房子还在建，估计要等明年建好，我想跟安吉尔去一趟法国，或许在那里会按他们的习俗办一场婚礼，至于咱们这里等回来再说。” 快穿之食味 第158节 “你决定就行，安荣说你在上海买了房子，我和你爹你大哥决定你花了多少钱，这钱我们给你。” “行，我还有事与大哥爹商量。”安然来的目的一是带安吉尔见父母，再有就是想劝沈家在上海建纺织厂，家里的生意收缩收缩，将重心转移到上海。 甲午战败激起国人斗志，民间兴起实业救国，加上朝廷洋务派的加入，清末民初国内已经有了相当规模的厂子，其中纺织厂便是其中之一。 但现在纺织厂的量和规模远远不足以抵抗洋货的入侵，纱线和洋布已经占据中国进口商品很大比例。国内很多厂子还在延用手摇纺线，人工织布，即使进口了一些织布机也是脚踏织机，堪堪比手工快几倍。但远不如西方的水利、蒸汽动力、电力织机快，安然这次就要采购最先进的织布机和纺纱机，虽然价钱贵，但效率高，一台蒸汽机能带动几百台织布机，这是手工织布难以比拟的。 安然与沈家父子几人详谈了一晚上，沈老爷和儿子们终于决定收敛扬州产业，向纺织业发展。干什么不如开厂子，尤其这买卖算是合营，安然会与安吉尔参股，对外也是中法合资办厂，这样很多事都好办很多。 “咱们国内买纺织机多是从洋人或买办手里买，而他们只是中间商人，要赚一部分钱。还有远洋运输的钱，真正买设备并没那么贵。安吉尔家里就是做航运的，这次我想跟着安吉尔亲自去英国买机器，让他家的船运输，这两项算起来就省去一大半，我估计一台机器到手有一千多块足够。” 现在先进的纺织机最少两千大洋，无疑这会剩下一笔钱。 “我会提供优质的棉花种子，还会将西方工厂管理经验带回来。” 什么事都让安然想到做了，沈家哪有不愿意的。“干了！咱们国家各方面都落后于西方，只有实业才能救国，我一直坚信这一点。如今有机会必须大干一场。”沈老爷当即拍案决定。 剩下的就是资金的事，田产不能动，他们还要种植粮食，粮食永远是百姓的根本，能处理的也就是一些店铺和货物。算来算去沈家一共能筹出二十多万块大洋，对于一个纺织厂来说实在太少。安然估算了一下，就是买五百台设备也要投入上百万，显然这点钱是不够的。 安然提议可以邀请一些有实力的人入股纺织厂，就如黄家、汪家，他们在上海有一定势力，而沈家最是缺少这些。 沈老爷和三个儿子自然愿意，这样不但可以解决资金问题还有了一定靠山。 “我和安吉尔出一份钱，大头还是家里占，我们只占小比例。”不管沈家占多大比例，安然都会占一些，不然她靠什么生活？这些股权就是她未来的保障。 “你三个哥哥已经成家，老四那里出国需要大笔钱，你们一共兄弟姐妹五个，就每人20%，缺多少钱我会想办法。”沈老爷决定向银行贷款。 安然让他先不要着急，她不论去英国还是法国都不会空手，回来更不会空手，一来一回总要赚一笔。 一家人各自分工，买地建厂，还有与黄家汪家合伙的事便由沈安荣和沈安庭跟着安然去上海办，沈老爷主持这家里的事，沈安宁更关注那些孩子的训练。现在不单是带回来的孩子在训练，还有村里的孩子，刘家的小子们。 沈安宁的枪也使用地非常顺溜，自己还训练了几个亲信，现在他恨不得天天遇到劫匪好试试他的枪法。 安然检查了一下孩子们的基本功，对于五六岁的孩子已经有些根基了，马师傅还在让他们练，这一点安然很佩服这位老师傅。 回到上海安然先去拜访了汪太和黄太，汪太的第一反应是以为安然要通过她从银行贷款，她忙摇头“办纱厂可不是一星半点的钱，你可别以为银行就有钱，现在银行的钱都被政府借走了，我家那口子正愁着不知从哪儿弄钱呢！” 安然见她误会忙解释了一下自己的来意，“我和安吉尔联合娘家筹集了几十万的款子，要说差钱倒是差不太多，我是想问姐姐有没有意思入一股？” 汪太一听是这个意思忙道“从我个人来说是愿意投入的，只是我手里钱也不是很多，这样吧，我入五万的行不行？” “多少都行，就是不入也没关系，既然想在上海办厂少不得要借姐姐的势。” “自己人千万别客气，办厂有什么难处尽管开口。” 安然知道对方只是客气，五万就是面子，所以她没再说其他，到了黄太那边倒是比汪太大方，一出手便是十万，就是买地黄先生也帮了忙。当然买地的事还是要安吉尔出头，法国人在法租界的一些特权还是有的。黄太不过做了一个顺水人情，安然不能不领情。 一百亩，虽然在租界的最边缘，最偏的地方，可将来就不偏了，怕是光卖地就能赚足一大笔。 安吉尔先给法国的家里拍了一封电报，让他家人去英国定机器，等这边安置好后安然会与安吉尔一同回法国。 趁着还没离开，两人带着沈家兄弟参加了几场宴会，主要是汪太家的和黄太家的，想混迹上海这些圈子就要熟悉。从上次见过陈景谦苏青后安然就再也没见过他们，她那位表姐见过两次后就再也没见过。倒是那位陆先生身边多了一位美艳的女人，听说是某歌厅的台柱。 “那位陆太太就能忍？”安然不由八卦起来。 “不忍怎么办？打也打了，闹也闹过，不忍就离婚，正合了那女人的意。” 安然又想起那位很有气势的白太太来：“白太太没帮着打抱不平？” “怎么没去？怎奈她们遇到不要脸的了。” 安然不由失笑，那位白太太能一次次得逞只能说她没遇到更无耻更不要脸的，安然坐等看好戏。不过该赚钱的时候还是要赚钱，她手里可是有大批的货物，别的不说白糖、猪肉、布料、粮食、香皂、胶鞋、雨鞋、雨伞、香烟、衣物等这些现代过剩产品不倾销到民国实在对不起她一番辛苦收集。 “黄太，您铺子要不要洋货？保你便宜，是我和安吉尔偷偷搞来的。”要知道远洋轮那些船员都会夹带私货的，走私从没消灭过。 “看看什么东西了？走，去楼上！”这些太太们没几个不做生意的，不然哪来钱奢侈？ 安然带的是一些样品，各种手工皂，洗头水、香水、粉饼、眉笔、口红、打火机、乔其纱、金丝绒的布、细棉布、花布。 只是一个箱子，容纳了无数种商品，黄太闻了这个摸那个，“果然都是好东西，你那里多少？” “都是从个人手里收来的，不多，但下次还有。” “行，这次的都给我，不许卖给别人！我不会让你吃亏，咱们还要长期合作！” “当然！” 安然完成一笔交易便是几万块的收入，她将钱交给沈安荣吩咐开始办货！这笔钱连同买地建厂剩余的钱都要进货，他们可全指望这批货买设备了。 安然还发现另一个商机，就是那些清朝遗老遗少们，没了大清的庇佑开始典当售卖自己的家里，那些古董家具的卖的非常便宜。 这是安然和安吉尔逛城隍庙时发现的，安吉尔对一对翡翠耳饰很感兴趣，他要给他妈妈，这倒是提醒了安然，两人去法国见安吉尔家人要准备礼物。 那些懒洋洋没精打采衣服料子好却有些年头，人又看似没受过苦，面前东西很杂的摊主一看就是哪家的败家子，而那高傲愤世嫉俗的态度也彰显着他曾经是多么的辉煌过。 买这些人的东西倒是放心，也不扛价，你再夸奖一两句，说得对方舒心了，还能便宜！“这玩意我家曾经多的是，哪天高兴了说不定就打赏给个奴才！你挑，放心挑，都是好东西！要不是世道变天爷我哪能沦落到卖祖上东西！” 安然一选便不可收拾，家里收拾出来的屋子需要的家当，她和安吉尔将来的家需要的物件，她买，安吉尔负责往家里搬，很快两人出发的时间到了，与他们一起要走的还有沈安乔和几个同学。沈安乔将和他们一起到法国转道英国，最后去美国。 之所以这样折腾是考虑到安然有可能在法国婆家举行婚礼，娘家不可能没人，唯一能派出去的便是沈安乔了。 第282章 沈安荣置办的货物通过海关装上远洋轮，连同三人的行装，这次航行就是一…… 沈安荣置办的货物通过海关装上远洋轮，连同三人的行装，这次航行就是一个多月。 一个人欣赏落日剩下的可能是寂寞，两个人一起看却是情意浓浓，安吉尔喜欢拥着女人坐在船尾看日出日落，看大海，看那跳跃的鱼儿。 安然则越来越享受安吉尔给她带来的温柔惬意，这让沈安乔很妒忌更为他姐能遇到一个好男人感到欣慰。 船上无聊的时间安吉尔教沈安乔和他同学法语，法语在很多国家都适用，只是一个多月时间太短。沈安乔几个还时不时被船上其他同去留学的学生拉去参加个什么讨论会舞会的，不得不佩服他们的活力和朝气。 很快安然也认识了这些热血青年，有些耳熟能详，他们真是带着远大抱负去的，禁锢的思想闸门一旦被打开他们只想吸取更多更多。来跟安吉尔学法语的也多了起来，弄得两人在一起的时间越来越少。 “哦，安安，我多想快点到家！”安吉尔看着心爱的女人近在眼前却不能单独相处很是煎熬。这种煎熬本以为到马赛会结束，可一些学生也在马赛下了船。从马赛乘坐火车去巴黎或英国都要比坐轮船快的多，更舒服。 “安然姐，我从家里带了两箱子丝绸你看能不能帮我卖掉？”临下船一名叫林冉的瘦高男子不好意思找安然帮忙。 “都是什么东西？”安然觉得这男人才叫有头脑。 “是我让家里收的一些绣帕、被面衣服料子，都是上等货。”林冉有些紧张。 “你想卖多少？” “我的本钱是三百大洋的，卖多少安然姐看着办。” “好，这几天我给你找找买家，在马赛肯定不如带去巴黎卖得好。” “我知道，可路上带的东西多也是麻烦，还会拖累于人。” 这人想的明白，安然看完东西后心里有了数。安吉尔去找相熟的人了，他们必须先将货物放进库房再回家。 等货物卸下，安吉尔也带了一些人来，还有一辆辆马车。等将人和货安置好，安吉尔才正式邀请众人去家里。 每人都一身疲惫狼狈，这样去拜访肯定不礼貌，于是相约明日到访安吉尔的家。 安然也没过去，而是跟着众人住进了旅馆，免得太唐突。 一群热血青年对陌生环境充满着好奇，他们先在港口欣赏了一番，又去街上逛，一直吃船上的东西大家早就对这里的食物跃跃欲试，安然一样想知道二十世纪初的法国会吃什么。 众人找了一家不错的饭店开始点餐，吃什么实在拿不准，只好寄希望于安然。安然笑着说她请客，拿过餐单其实也不知道吃什么？现在的法国菜虽然已经有了一定水准，但远没后来那么精致高大尚。 餐单里除了海鲜和肉类便是面食，想吃菜只有炖菜和沙拉。 蔬菜水果沙拉来一份，土豆泥、炖蔬菜、海鲜拼盘、红酒牛肉，烤羊肉，煎猪排。至于鱼，他们在海上一个多月已经吃腻了。 食物没想象的难吃，也没有多好吃，倒是土豆泥做的很合大家口味，很细腻，复合了牛乳、糖和黄油的味道，还有淡淡香草味。不管如何，这顿大家是吃饱了。 当晚安吉尔过来告诉安然，他父亲电报已经到家了，“机器他们已经订好了，垫付了定金，让咱们来后不用着急，等他们回来。机器会在半年后交付。” “纱线有没有说？” “纱线不需要定，随时买随时有，这个咱们自己定。” 安然安心了，这样就不需要着急去英国了。 第二天安然和众人被邀请进安吉尔的家，安吉尔的家紧邻海边不远的半山腰，是一座有些历史的石头建筑。这里的建筑很密集，而且道路狭窄，几乎都要人走，时不时来一段台阶。等进了安吉尔家这才感觉到了里面与外面不同的世界。 一位五十多岁的女人热情拥抱了安然“欢迎你，漂亮的女士！” “谢谢！” 女人叫露西亚，安吉尔的母亲，家里还有两位嫂子汉娜和克莱尔，还有三个侄子两个侄女，至于安吉尔的父亲和两位哥哥，已经去英国了，还没回来。 众人受到穆勒一家的热情招待，穆勒是安吉尔家族的姓氏。 安然的礼物也让穆勒家的女人和孩子们很高兴，也拉近了彼此关系。 饭菜很丰盛，除了肉类，多了几道海鲜，其中之一便是这里人人都会做而且经常做的鱼汤，能看出的有西红柿洋葱、大蒜、茴香，还有几种香料，主料则是白肉鱼类和贝类，配面包吃，安然只能说很特别，没感觉好吃。 看众人表情也是那意思，干脆还是造肉，露西亚做的是羊肉，口味有些重，像是浇了芥末蛋黄酱，能吃，依旧有些不习惯。另外还有一条大鲅鱼，也不知道怎么做的，腥味依旧。相对那些食物，面包最受欢迎，尤其牛角面包做的很香甜，法棍很筋道。 安吉尔见众人吃得艰难，低声对安然道“要不明日你教妈妈和嫂子们做几道菜吧！我也有些受不了了。”安吉尔在安然新房那边吃过几次饭菜，知道安然很会做。 “她们会不会介意？” “当然不会，这里的食物很丰富，就是大家做出来的味道有些特别。”安吉尔见安然还在犹豫便提醒道：“你这些朋友不要在这里玩几天吗？你不要款待？” 好像是应该款待款待，尤其这些人以后大多会成为国家之栋梁。 “你们在悄悄聊什么？”露西亚笑问。 “妈妈，我在请安安来家里教你们做几道新菜，她的厨艺很棒。”安吉尔道，还朝安然眨眨眼。 “当然好，安安你就来家里住吧，顺便商量一下你和安吉尔的婚礼。” 两位嫂子也点头，这是都认可了她。 安然只好接受好意，但不会搬来住，在婚礼举行前她是不会来穆勒家住的。还有那些留学的人，不会在这里耽搁久。第二天安然便让安吉尔带着她找那些商人，将他们带来的商品卖出去，还有林冉的。 中国的商品在马赛很热销，主要是这里汇聚了大量的货船，他们会将这些商品带去更远的地方销售。林冉的三百大洋的货换了两千多法郎。这对于一个留学生来说无疑是一笔巨款。 销售完带来的货，安然算了一下，若合成银元已经六十多万了，买机器设备是足够。 没了负担，安然也有心思教穆勒家的女人做菜了，既然守着码头，海鲜是最多，综合法国人喜欢的几种酱料和饮食特点。第一道便是香煎鳕鱼配荷兰酱汁，鳕鱼排用盐、橄榄油、香草，一点柠檬汁腌制，黄油将腌好的鱼排煎至两面金黄，八成熟即可，撒黑胡椒海盐，点缀香草，旁边放一小勺荷兰酱汁或这里常用的白酱，喜欢就沾，不喜欢不用。 第二款，芝士龙虾，海港那么多龙虾不吃岂不浪费？龙虾**，中间抛开，去掉内脏，切块码味拍粉油炸变色捞起，锅里防牛油、蒜粒、洋葱粒炒香加高汤，芝士融化加盐，加龙虾，清炒拌匀即可。还可以下面垫上煮好的意面，这么一盘足够一个人吃饱。 第三款则是烤羊排，烤羊排是这里很普通的吃食，羊排一定腌制入味刷油烤，最好的搭档一定是茴香和这里的特殊香料牛至，羊排用盐、胡椒粉、圆葱西芹碎，牛至腌制入味，刷油烤制外焦里嫩。 旁边准备的酱汁是用橄榄油将圆葱西芹碎炒香，加入牛高汤，盐胡椒粉，黑椒汁，调味过滤出的酱汁，如果配上炸土豆丝更好。 她给孩子们准备的是酥炸的细土豆丝与蔬菜沙拉拌的一份特色沙拉，还有一款牛肉饼，一款火腿拉丝披萨。这些都是考虑他们这些人的饮食习惯合口味做的，简单易学。 快穿之食味 第159节 安吉尔还让家人品尝到了安然做的小笼包和蟹黄面。且不说穆勒家的人吃后感觉，沈安乔和那些留学生是感动地一塌糊涂，一个多月没吃到过一顿饱饭了，这回真是解馋了。 “姐，要不你留在法国开个中餐馆好了！”沈安乔越想越觉得可行。 “等家里那边安顿好吧！你的学费可指着那个厂子呢！” 一句话将沈安乔打回现实中，一行人吃了几顿安然特意给他们做的中餐，在安吉尔带领下游览了马赛几处最值得看的地方后，这些人告辞前往巴黎求学。 沈安乔暂时没走，他要等安然与安吉尔举行完婚礼再走。穆勒家的船还没*回来，趁此机会正好与家里的三个女人切磋厨艺。别的不敢恭维，但二嫂克莱尔做的苹果酱酥皮包和牛角包是真的很好吃，露西亚做的几种酱汁也不错。但她们的饮食有些偏甜腻，本以为上海人就够喜欢甜了，原来这里的人更喜欢。 她们的甜主要表现在糕点面包和饮品上，黄油果酱沙拉几乎每天都出现在餐桌上，当然还有肉，不是鱼肉就是鸡鸭牛羊的肉，猪肉吃的不多，但安然来后穆勒家吃猪肉的时候也多了。 安然做的糖醋排骨是女人孩子的最爱，当然安吉尔也很喜欢，经典红烧肉配上这里的薄饼也很受欢迎。牛肉面、西红柿鸡蛋面，海鲜面，相较米饭，他们更喜欢面。但更喜欢安然创意出来的几款意面，不过饺子馅饼也喜欢，尤其猪肉海鲜馅，牛羊肉馅，怎么做都觉得好吃，尤其油煎的饺子，或锅贴，两面煎得金黄的馅饼。 安然的到来给她们打开了另一扇窗，两位嫂子甚至想出去卖馅饼！ 安然还给他们改良了一下鱼汤，让其变得更美味。只是安然的做法有些费事，三个女人表示喜欢吃却不会做，太麻烦。想好吃又怕麻烦，世上有那么多两全其美的事吗？ 人的味蕾一旦打开再想回到过去太难，尝过更好的鱼汤再让他们喝原来的味道别说几个孩子，就是露西亚婆媳三个都觉得无法接受。最后端正态度，该学的还是要学，该改进的还是要改进。 第283章 安然也没空教她们更多，安吉尔开始操办他们的婚礼了，虽然只是去教堂举…… 安然也没空教她们更多，安吉尔开始操办他们的婚礼了，虽然只是去教堂举行个仪式，但安吉尔要给安然一个难忘的婚礼，两人特意去巴黎定制了一套婚纱和几身礼服，还有教堂的布置，婚房的布置，两人的结婚照，亲朋的邀请等等。 穆勒家的房间倒是不少，安然按照中国的习俗布置成了以红色为主调的婚房。婚礼在穆勒家的船回来后举行的。安然没想到自己异世第一个婚礼是与一个法国人，身边除了弟弟没有一个亲人。 但她没那么多感慨，自己真正的亲人早已不在。虽然有些遗憾，但安吉尔的温柔热情很快让那一点遗憾淡去。安吉尔的情感似火焰灼烧着安然，这是她从没有过的体验，以至于沦陷其中不能自拔。 沈安乔走了，两人甜甜蜜蜜度过了新婚蜜月，安然正式与穆勒家谈起国内国际生意，说得穆勒父子心动不已。怎奈穆勒家的货船不大，还有些陈旧，根本不敢离开海岸线太远航行。这就意味着他们去亚洲有些难。 安然没勉强，付了穆勒家垫付的定金开始琢磨怎么赚钱。隔壁就是意大利，那里优质的火腿奶酪无疑不是珍品，尤其帕尔马地区出产的火腿，自带一股特殊的松香和奶香，而这股味道来自猪生活在松林和经常吃奶酪厂下分离出来的乳清。 优质的肉在经过特殊工艺腌制和独特的气候加持，历经风霜便成了一道可以生食的美味！当然还有各种奶酪，奶酪的种类很多，无外乎鲜的奶酪、硬的奶酪、霉奶酪。经过发酵的奶酪会是一种珍馐，马赛离着意大利太近，安然不想错过。 还有黑松露白松露，买不到鲜的弄些酱也行啊，不管做什么面加上一勺松露酱顿时味道就上来了。 法国的红酒奶酪一样的好，安然请教了穆勒先生，作为一个商人，他比她更了解。而在港口聚集了法国内陆运来的商品，只要会选择，你就能发现好东西。 安然开始跟着她的法国公公和两位哥哥开始购置商品，她决定趁着机器还没交付跑趟上海，赚足开厂子的钱。如果穆勒家不走，她会雇佣别的货船。途径马赛的货轮不少，安然将手里的钱几乎全部购进了国内紧俏的煤油、洋布、工具、食品等。 眼看着安然在大把花钱，穆勒先生终于决定去中国一趟，他不用家里的船，而是租一艘货轮。穆勒家倾尽所有还贷了一些钱来购置货物，按安然说的，他们买了棉布、水泥、玻璃、铁钉、食用碱，煤油、油漆等物，算上安然购买的东西总算满载着离开马赛开往上海。 这次是整个穆勒家出动，安然邀请他们去中国过春节，在安然和安吉尔劝说下露西亚终于点了头，这是她有生以来第一次远行，一走就是一个多月。好在船上一家人一起，安然给他们做着各种美食，也讲述中国的风土。 历时一个多月，终于达到上海，中国的商人就如苍蝇盯着每一艘来上海的外籍船，但安然没想给他们，她在上海还要指望着汪太黄太等人的照顾，这便宜一定要给她们，当然，还有李兴海。 岸上的人一看他们从船上下来便围过来，“这位先生，知道那艘船来的什么货吗？” “不知道！”安吉尔不善于与这些人打交道，只好按安然说的，一问三不知就好。 “这位太太，你知道吗？” 安然摇头“我也不知道，我们是搭船的。”众人一听赶紧让开，伸着脖子去看船去找人打听。 “这些人真麻烦！”安吉尔有些不耐烦。 “因为洋货太抢手。” “我们是要大赚一笔了？” “应该是。” 在码头已经等了他们几天的沈家人看到安然迎上去“大小姐，你们终于来了，老爷太太已经在家等你们多日了。” 安然早就来了信，船能什么时候到谁也说不准，沈老爷和陈太太只要派人天天等。 “老爷太太有没有说客人怎么安排？” “老爷的意思还是让亲家老爷太太们住酒店，那里条件环境都要比家里好。” “行，我将他们安置好就回家！” 穆勒家的人安排进一座由法国开的酒店，酒店的豪华让安然咋舌，安排好众人，将人交给安吉尔后她先回家报道。 沈家人这回全体来了，两只狐狸一下子扑过来，小志见到娘亲哇一声哭了“娘，我以为你不要小志了！” 安然抱去小志帮他擦眼泪“谁说的？看娘不打死他！” “可他们都有娘天天陪，小志没有！” “娘是给小志赚钱去了，还有好东西！”安然赶紧找礼物，一堆礼物哄得孩子们早把娘忘到天涯海角了。 安然这才与沈老爷沈太太说话，又说了这次带了货回来，沈安荣等人也赞同将货卖给汪黄两家和李兴海。安然亲自去三家拜访，送了礼物说明来意。三家哪有不愿意的？李兴海的动作是最快的，汪黄两家吃不下的他都要，他身边带了三位商人，就看这批货了！ 几家人聚在货轮上看货定价定数量，安然将众人相互介绍后算是认识了，穆勒家的男人跟着安然学了几句中国话，但交谈还是有障碍，但不影响交易。 将汪太和黄太的货清走，剩下的便是李兴海的。这家伙不管什么货，一律通吃！穆勒又从李兴海带来的人那里买了一批中国货，这样一来一往，穆勒赚了货不说还赚了一笔钱，虽然钱不多，可货卖出去又是一笔钱。穆勒先生后悔没早点过来，这是错失了多少商机！ 沈家这边沈大哥算完账徐口气笑道：“这回厂子的钱够了！” “钱只能给你留一部分，那边的机器设备只付了定金，我还要再买一些纱线来。” “机器是不是还可以再买一些？” “可以再增加一百，还有纺纱机。这只是初期的设备，以后我们还要增加。” 沈家兄弟有种撸胳膊挽袖子要大干一场的感觉，但作为东道主和亲家接下来谈的就是两家的事。沈太太一定要给女儿举办个中式婚礼，她可就这么一个女儿，不能委屈了。 这一点穆勒家没意见，尊重沈家的决定。于是安然和安吉尔又定制礼服，还有穆勒家的人也要定制中式礼服，不是沈家要求，是穆勒家人自己要求，他们觉得中式服装也很好，既然参加中式婚礼一定要穿中式服装。 紧锣密鼓下，安然和安吉尔的结婚仪式在年前某酒店举行了，来道贺的意外的多，本以为没两家，安然也就告诉了汪黄两家，谁知李兴海和平时参加宴会认识的一些人也来了。还有安吉尔这边工作的人。 最激动的莫过于沈太太，最感兴趣的要属穆勒家的人，最兴奋的就是安吉尔，他居然做了两次新郎！两人的新房也布置在酒店，这方面安然不想亏待自己，自己结婚一定要好的，怎么喜欢怎么来。 他们那座房子估计要等明年了。能有机会住在这么豪华的房间安然一点不嫌弃，尤其与帅气的男人滚床单，安然仿若做梦，她希望梦不要醒来。 接下来的时间就是安然带着穆勒家的人逛吃逛喝逛玩，安吉尔为了养老婆投入工作中，不得不将家人交给安然。沈家兄弟忙着厂子更没空，沈太太小脚走不了，最后只能是安然陪。 好在上海吃的东西多，玩的地方也不少，尤其到年根，到处充满着新年的喜气。这也是沈家第一次来上海过年，沈太太依旧按照扬州的习俗准备年货。 穆勒家的孩子们已经能与沈家孩子融为一体了，穆勒家的女人已经与沈家女人忙在一起了，她们学着中国菜，品尝着中国味道。同时也会教沈家女人做法餐，尤其面包披萨，为此安然还在厨房加盖了一个烤炉，是真正的烤炉，烧柴的烤炉，这种的烤炉烤出来的东西带着木柴特有的味道，与电烤炉就是不一个味。 新年女人们提前设计了菜单，兼顾两家的口味，做了满满三大桌。自然是孩子一桌女人一桌，男人一桌。美食无国界，这个年过得尤为热闹。男人们喝的有些高，喷着酒气睡在了一个屋子。 安然将小志哄睡便开始准备大神的供奉，淮扬菜来几个，松鼠桂鱼、软兜鳝鱼、蟹粉狮子头、白袍虾仁，再来两个上海菜，八宝鸭、红烧肉，鸡就做鲜嫩的桑拿鸡，再来一个北方口味的红烧鸡块，重口的宫保鸡丁，香辣鱿鱼须，潮汕的毒药生腌，配上淮扬的蟹黄灌汤包不知道如何？ 高大尚的黄焖鱼翅，溏心干鲍，清蒸老鼠斑，龙虾帝王蟹，烧鹅、烤鸭、烤羊排、每人来个意大利披萨，香浓软滑到骨子里的提拉米苏，最后弄个驴肉大拼盘，一盆烧牛尾。 安然觉得给大神们的供桌应该换一换了，东西越来越多，为了达到食物丰盛已经没了章法，就怕大神们不满意。 迷迷糊糊睡了不久天色渐亮，新的一年来了。 汪太和黄太家的宴会一个接着一个，安然带着两家人参加，别的不说，就图热闹！汪太和黄太欢喜着呢，既然想热闹自然要人多。 “送你一个新年大礼！”李兴海不知什么时候凑到安然跟前低声道。 “什么礼物？” “陆太太已经进了医院，精神科医院，以后怕是出不来了。” “那位上位了？” “姨太太！出身不好只能做姨太太，陆先生会再迎娶一位新夫人！” “苏小姐倒是没啥消息啊！” “她怀孕了，在养胎，不过孩子能不能生出来就要看天意了！呵呵——” 安然马上想到如果陈景谦没儿子陈家一定不会放弃小志，便道“还是让他生出来吧！我可不想别人惦记上我儿子。” “那是！听说陈先生又有了红颜知己呢，我就怕苏小姐一激动落了胎。” “你说受了西方新思想教育的人怎么越来越龌龊，开放的比洋人更甚，还不如我家安吉尔呢。” 李兴海被逗笑，“你那位属于冰清玉洁，情感专一好青年。” “我觉得也是，年后我会再去欧洲，家里厂子劳烦您多照应一二。” “只要你别忘了答应过我的事一切都不是问题。” 安然知道他是要枪支弹药，“我一直记得，这次看看有没有机会。” 第284章 年后不久穆勒家就要走了，他们耽搁不起，货轮每天的租金就不少。这次安…… 年后不久穆勒家就要走了，他们耽搁不起，货轮每天的租金就不少。这次安然要跟去将纺织机带回来，安吉尔舍不得妻子却不能不工作。 “亲爱的，你快点回来！我会想你！” “我答应你尽快回来，只要设备装了船我就回来。要不你跟我走，咱们不缺你的工资。” 安吉尔犹豫了，建筑是他的爱好，放弃爱好他不知道自己干什么？最终摇摇头“我等你回来。” 安然没坚持，她同样舍不得安吉尔，可有些事必须她亲自去做。 沈老爷和沈太太带着沈二哥一家也回扬州了，毕竟那里是沈家的根，那里还培养着沈家需要的人手。上海留下老大老三两家，孩子们正式在上海学校入学，马师傅则年后过来。 沈大哥带着优质的棉种和谷子玉米种去山东河北等地寻找各做的种植户，一时间沈家人各奔东西。 沈家的货只占了货轮的小部分，大部分是穆勒家的，挥手与安吉尔告别后，安然等人再次经历一个多月时间抵达马赛。稍作休息安然便跟随安吉尔的大哥彼得先行去了英国，他们要的两百台纺织机基本上已经完工，安然又追加了三百台织布机，还有三百台纺纱机，印染机，及染料等等。 彼得不知道这位弟媳为什么要那么多东西，总之安然要什么他便跟对方谈什么。安然算了一下手里的钱，将剩余的钱全部买了纱线，现在纱线一担买入价只需要十五两，等一战后纱线会翻三倍甚至五倍。 东西有了，安然要招最少两位技术工，两位修理工，没技术人员保驾护航厂子将无法正常运行，机器厂家安装调试的工程师不会留太久，问题还需自己解决，这就需要厂子具备一些技术人员修理人员。 有钱能使鬼推磨，何况人呢！英国第一个迈入工业化的国家，纺织也十分发达，安然寻访了一些老技术工和修理工，开出优厚条件，终于说动六位附和要求的退休技术及修理人愿意跟她来中国两年。 有的还带着家人，因为安然答应他们会给他们解决住处生活工作问题。而这些人的妻子孩子不是曾经的纺织纺纱工就现在还在厂子里的工人，这一走便有了多方面技术人员。 等穆勒家租的货轮来英国时，安然这里基本上都弄好了，这回光设备机器就占了大部分，剩下的空间穆勒家又购买了一批货。这次从英国到上海用去了两月时间，等安然他们回来已经到了夏季。 厂子基本上建成，那么多机器落地顿时引起轰动，都是先进的纺织机纺纱机，机器一响银子万两！ 在众人羡慕的目光中沈家办好了通关手续，安然紧着先安排带来的这些几户人家。 “这些都是？”沈安庭沈安荣很是激动，要知道国内请一位技术人员是多么难！他家一下子来了这么多！如果是不是安然你告诉他是请来的师傅，他以为是搭船过来的洋人，现在来上海的洋人越来越多，有的在家乡没混好就出来闯一闯。 “都是，琼斯和马修两家最好单独安排出来，他们全家都来了，人多，而且都有工作经验。” “好，石库门那边还富裕一处，洋楼也修好了，能安排一些人。” 快穿之食味 第160节 这些不够，她买的那几亩地倒是可以建房安排，但需要时间。“我找纪盛堂，要是有合适的房子就买了。” “我去就行了，你刚回来先回去歇歇。”沈安荣接下安置人员的事。可语言上的难以沟通安然不得不跟着跑东到西，安吉尔可见到老婆了，老婆却忙的没时间，他心急更心疼安然，经过反复纠结终于决定辞去现在的工作来帮忙了，这下安然终于解放了。 不过想偷懒是不可能，除了琼斯和马修家还有另外四家英国人需要安置，另外沈家为纺织厂挑选的十几名技术维修人员，他们将在接下来的日子里跟着英国师傅学习，不但学技术还要学语言，而最好的学习便是生活在一起。 初期沟通又需要一个翻译从中沟通，于是安然与安吉尔搬来小洋楼，与英国师傅和学徒住在一起。这下整座小楼里外塞满了人，不过拥挤只是暂时，沈安庭马上找人开始建房，五亩地能建不少房屋，将来别说这几家英国人，就是厂里的技术骨干和重要管理人都有房子住。 设备和安装人员一到便开始安装，沈安荣拿出一笔钱贿赂过来的安装人员和技术人员，让他们带着那些选出来的人跟着一起安装调试，连同请来的英国师傅，让厂子人尽快熟悉设备，尽快成长起来。 十几个人安然觉得还是不够，人才越多越好，于是又增加了十几个，凑上三十人的技术学习小队，这将是厂子的技术骨干，一旦学成工资将是普通工人的十倍！跳槽可以，但要付给沈家高额赔偿，一纸合同相互约束着彼此，沈家越来越明白人才的重要性，只盼着老家那批人尽快成长起来。 穆勒家的货船没再像上次一样停多久，而是装了货很快返航。他们已经尝到了远洋的甜头，估计等到秋季还会再来。 沈家经过两次的贸易终于有了些家底，在安然的提议下趁着外面的土地还便宜好买，沈家在厂外又买了一块地皮，用于建库房和宿舍楼等。 这回黄太太出力不找，见识到了新机器和技术人员她相信这个厂子只要建起来一定能赚钱。所以她这回是真正关心起厂子的事了，有需要她的地方自然不予余力，汪太有些后悔投入少了，安然心领神会，因这次增加了机器，干脆几家股东召开了一个临时股东大会，将股权和投资的比例重新做了调整。 厂子目前已经投入120万了，除了黄家的十万和汪家的五万，全部是沈家和安然的投入。接下来的投入则是原材料的采购和工人的初期工资、库房宿舍建设等等，所以汪家追加五万也有必要。 股东大会明确子厂子的管理和股权占比等等，厂子摒弃了工头制，采用聘任制，厂子和下属车间的责任分工明确，管理统一，制度健全。 这些都有赖于安然提供的一部企业管理，沈安庭沈安荣初见如获至宝，于是厂子很快建立起一套新的体系。这就需要很多人手，沈家就这几个人，沈安荣接受安然的提议对外公开招聘人员，不但招工人，还要招管理人员。 人员陆续齐整后各司其职，就是安然和安吉尔也有了各自分工。生活终于稳定了，安然每天的工作则是给她带回来的那些英国人做翻译，还有关照他们的生活。毕竟人家不远万里来到中国，还是传授技能。在租借地这些洋人很快能适应，很多商店铺子就是他们同胞开的，买什么都很方便，即使买不到安然也会尽量帮着弄到。 那三十名学徒不管是工作还是生活就跟着他们的师傅，而且一样将他们分到师傅每个人头上，形成点对点传授。这些学徒都是有一些文化基础，甚至有的还会一些洋文。在这里他们不单单学技术还要学语言，巩固文化知识，安然充当了老师的职责，没多久安然又给他们增加了一门武术课，每天早上都跟着她打拳，连安吉尔都被拉着学。 安然只给众人讲了一次学武术的必要性，随后每个人都在努力学，如果不是马师傅在教沈家孩子，安然也会将那些孩子带来一起练。即使有马师傅安然也会时不时过去看看，与马师傅探讨一二。 没有谁能理解安然的急迫性，未来对每个人的影响很大，掌握更多生存几率就大，但愿他们能活着见证新中国的诞生，扛过艰难的岁月。 这样的日子一直持续到纺织厂投产，一个个纱锭在旋转抽拉中缠满了均匀的纱线，纱线通过织布机的运动飞速织出寸寸坯布，坯布染色后便是市面上销售的各种棉布、绒布。这天沈家和黄家、汪家都来观摩了，众人摸着那细密均匀的布无不激动。 “沈老爷，恭喜了！” “同喜同喜！黄太，汪太！哈哈哈！”沈老爷激动地无以言表，他没想到沈家能有今日，谁都知道现在市面上洋布供不应求，织出布便是钱，机器一开银元便来！纺织厂现在有五百台纺织机运转，每台设备每天能出一匹布，一匹布现在市面能卖25块钱，除去各项开支，厂子的利润大约能到38%。想想看，就这样生产，一天净利润就是4750块，每月进账就是十四万，怪不得要开厂子，真赚钱！ 沈家兄弟眼里闪着泪花，只有他们知道厂子从建设到投产多不容？他们都是门外汉，从零开始一点点学起，没想到他们成功了！当然他们要感谢太多人，没有那些老技工师傅做指导机器哪会顺利运转？没有那些维修师傅随时保驾护航投产也不会如此顺利。 还有黄太太送来的那些熟练工简直就是及时雨，即使沈家在着力培养工人，但任何一个生手到熟手都需要一个过程，而这个过程往往都要交“学费”！这些熟练工的到来无疑让厂子省去了一些麻烦。 黄家给的不仅仅是熟练工，还有他们在这里的一份安宁，虽然有安吉尔这个洋姑爷，但强龙还难压地头蛇呢，何况他们是什么根基都没有的百姓，安吉尔只是一个建筑师。 沈家和黄家汪家在酒店举行了一个庆功宴，随即在报纸上发布一则消息，美联纺织厂今日正式投入生产，欢迎商家惠顾。 自从投产后安然每天的事越来越少了，徒弟与师傅们越加默契，只要不上培训课安然便不会去厂子。但这种培训课很有必要，即使你是一名纺织工机器构造事故处理也要明白。正因为工人懂设备，才会正确使用设备并及时发现故障，处理事故，将损失减小到最低限度。 现代工厂的管理制度使得整个生产单位责任清晰，管理明确，这一点沈安荣运用的非常好。对安然的职工培训开始还不以为意，等切实见效后这一制度被他贯彻了个彻底。 又是一年的新年，厂子发了红包安然迎来了1914年的新年，她和安吉尔的新家也正是建成。那是一栋漂亮的白色洋楼，是安然喜欢的格局样式，这是安吉尔送给妻子新年礼物。 第285章 “亲爱的，什么时候我们有自己的孩子？”安吉尔在新年的这一天非常热情…… “亲爱的，什么时候我们有自己的孩子？”安吉尔在新年的这一天非常热情，他觉得很努力了，为什么妻子一直没怀孕。 “我觉得我们很快就会有的！”安然紧紧搂着健壮的男人，这个男人让她欢喜，给她带来了从没有过的幸福快乐，她是应该给他生个孩子了。以前是因为事情多，现在他们每年有大笔分红，再也不会为钱发愁了，接下来她准备备孕！ 安吉尔一听更加努力地耕耘起来，“我想要一个男孩，一个女孩，你说好不好？” “当然好！” 这年的供奉迟了一些，安然等安吉尔睡着才起来焚香叩拜“对不起各位大神，今年特殊，下不为例！”赶紧拿出丰盛的佳肴供奉给诸位大神。 有属于自己的家了，安然去接小志，怎奈小志一听说离开表兄几个死党说什么都不来，没办法安然只好拜托大嫂继续照顾。 现在这些孩子身板练得棒棒的，安然特意给他们梳理过几次经脉，加上樱桃果的调理，一个个生龙活虎的。从今年开始安然准备让他们学习内功心法了，这也是马师傅的意思，内功心法安然决定自己教，马师傅什么都没问，他和安然分早晚教孩子，互不干涉。 只是安然教了两个月便发现自己怀孕了，安吉尔高兴地将妻子抱起来大叫“我要做爹了！” 安然也很高兴，她居然要生孩子了，想像着一个中国人与一个法国人生下来的混血该长什么样？据说每个混血长得都很漂亮，她希望有个洋娃娃一样漂亮的孩子。 沈太太收到消息让徐妈过来照顾安然，同来的还有一个年轻女子。 “这是红玉姑娘，是太太给大小姐找来的，以后她会和我一起照顾大小姐。”徐妈介绍道。 女子很端庄，很干净，也很规矩，给人第一印象就是被很好的调教过，应该是某家大户的丫头。 安然没想到红玉居然是从宫里出来的宫女，大清灭亡前，最后的皇帝发了善心，将宫里的宫女太监大部分遣散出去，还给了每人一百大洋让他们得以安身。可大部分宫女已经过了嫁人的年龄，回来不是给别人做小就是做填房，不然就要做老姑子。 有些心高气傲或不想就这样被摆布的女子便自谋出路，给大户做管事或丫头也是一个出路。 红玉来安然这里却是半被迫半自愿，家里拿走了她的全部家当却逼着她嫁人，本想准备在家做一辈子姑奶奶的红玉选择了卖身，给别人做丫头，但条件是人家她选。 机缘巧合下，红玉选择了来安然这里，一个是离着家里远，以后不想有牵扯，再一个是佩服安然离婚还嫁了一个洋人，这不是普通女人能做到的，所以她决定赌一次。 很显然，她赌赢了，安然是一个很随和的人，只要守规矩你会生活的很好。安然只要没事依旧坚持每日去给孩子们传授内功心法，督促他们练武学习。小家伙们一听娘（姑妈）要生宝宝了都听话的不得了。现在学的东西对他们来说很简单，尤其学了武术后，他们的记忆里比一般孩子要强。 在家安然则让季红和红玉坚持练体，女人在乱世更应有自保能力。徐妈来的好处就是饮食上了档次，还是那些原材料，徐妈一做就是一道美食，红玉很聪明，开始跟着徐妈在厨房做吃食，她更知道女人除了身体好还要有手艺，尤其给别人做下人。 外面的事安吉尔一人包揽了，年轻人仿佛有永远用不完的精力，在外忙一天，回来还要陪着安然散步，偶尔参加个聚会。这样的好男人在渣男遍地的时代真是一股清流，安然每逢听到某个太太的八卦就暗自庆幸，不过她想得开，就是安吉尔出轨她也不会伤心难过，会毅然果断地踢开男人，但她不会鄙视那些挣扎的女人，没有生活能力的女人男人不管怎么渣依旧是她们的靠山。 穆勒家船现在春季一趟秋季一趟，这次过来知道安然怀孕也很高兴，这次他们又运来一批机器和纱线，也不知道儿媳妇怎么想的，每次都会要一批纺织机和纱线，这回又要机床钢材。 做谁的生意都是做，穆勒家一般都先紧着安然这里。 “爸爸，这次回去尽快回来，如果形势有变就不要来了。”今年是一战的第一年，虽然七月开干，谁知道海上是不是安全。 “会有什么变化？”穆勒父子已经习惯了跑这条线，从这条线上他们赚了很多钱。 “不知道呢，如果能来可以将妈妈他们带来小住半年，让她看看自己的孙子。”安然也不知道怎么说，马赛在一战时应该沦陷了吧，她希望穆勒家能逃过一劫。 说到孙子穆勒先生点头“露西亚一定很高兴，她一直念着这里的蟹黄包呢！” 安然想起她那位婆婆不禁失笑，露西亚很想学做中国菜，可是怎么学都是似是而非。要是能来有徐妈在一定让她跟着徐妈好好学学。徐妈的手艺不是盖的，不管是煲汤还是做菜，那是又地道又好吃。安然孕吐吃不得油腻，徐妈便吊高汤煮面，做文思豆腐羹，做莼菜羹，清汤燕窝，看似清淡味道却鲜美无比。 安然感觉自己怀孕皮肤都变得光滑了，嘴也叼了，黑松露酱都不知道吃了多少？这玩意拌面真好吃，可惜上次去意大利买的太少。 也怪自己太容易饿，一天不加两次餐就饿得不行，摸着已经凸起的肚子，安然感觉自己应该怀了双胞胎。 送走穆勒一行不久，就传来奥匈帝国皇储遇刺身亡，7月28日奥匈帝国以此为借口向塞尔维亚宣战，接着德、俄、法、英相继参战，一战爆发！ 由于法国的参战安吉尔开始坐立不安起来，大家开始关注着战场消息，好在马恩河战役后双方转入阵地战，处于长期对峙。 “安吉尔，我还是希望母亲和大嫂二嫂能来咱们这里。”安然见安吉尔整日担心提议道。 “可我们的国家正在经理战争，她们来中国这是要逃避战争吗？” “不算逃避，她们是女人孩子，战争爆发能干什么？” “她们在那里就是对战争的支持。” 安然没想到安吉尔会这样固执，她不想和他争论什么。就看穆勒的船来后能不能将她们带来，只要来了就别走。 安吉尔感觉自己说话可能让安然不高兴了，忙抱住安然“对不起，我太关心自己的祖国了，我知道你是为了她们好。” “我理解，如果我的祖国遭受战争我也不会坐视不理。”安然心里苦笑，来这个时代真不是好选择。整个民国期间中国都在遭受天灾人祸，这是历史至暗时刻。 她现在唯一能做的就是好好养胎，监督着孩子们学习练武功。肚子一天比一天大，熬过了难熬的夏季，终于到了秋凉，安然的胃口好起来，各种的吃，沈太太担心女儿早早就过来。 “你少吃点，孩子大了可不好生！最后遭罪*的还不是你！” 可她饿啊！“今年粮食怎么样？” “听你爹说好着呢，很多人都向咱们家购粮种，这些你不需要操心。” “咱们家有没有囤一些粮食？”天灾太多，安然不得不操心粮食的事，就是厂子也弄了一个地下库房，存了不少粮食，不然那么多工人吃喝怎么办？厂子是管工人一顿饭的，这是纺织厂对工人的优待，很多人就是为了吃饱饭才来的厂子。 “都听你的存了！”沈家现在基本上安然说的都会听，会去照做，尤其现在家里不差钱。 但愿高产的粮食能救一些人命，现在的人命比草贱。 穆勒家的船十月来到了上海。露西亚来了，却没留下，而是看看安然又跟着船返回了法国。安然只能祈祷他们平安，但愿穆勒先生能听她的劝告，战争结束前不要再跑海运了，因为战争很快会发展到海战，商船在海战中是最大的受害者。尤其到了后期，德军展开了无限制潜艇战，凡是战区的船只全部干掉，不分敌我。 安然希望穆勒家能安全度过一战，就怕没有人相信她。从安吉尔身上她看出法国人有些固执，这种固执不知道是好是坏。 别人安然已经没精力管了，她已经进入预产期，安吉人也不工作了，而是天天在家陪着安然，主要是帮着安然起身活动等等，由于肚子过于大，安然行动上已经受限，只能靠着安吉尔翻身活动上厕所。 红玉和季红虽然能帮得上忙却不如安吉尔力气大，只能起到辅助作用。 沈太太一样寸步不离，一家人小心伺候着，终于熬到了阵痛出现。 “带我去医院！”安然不敢在家生。 “要生了吗？”第一次做父亲的安吉尔慌了。 “慌什么？去找一辆汽车！没汽车黄包车也行！”还是沈太太镇定，准备着东西吩咐着每个人该干什么。 大家有条不紊，安然却疼痛难忍，“不生了！以后再也不生了！”这种痛太疼了！ 安然偷偷给自己加了一些料，她怕坚持不住。等两个孩子先后生出来后安然如卸重担，她最后的意识就是“终于生了！以后再也不生了！”随后陷入昏睡中。 不知睡了多久，醒来感觉还是累，随后又陷入睡眠，反复睡了几次终于看到眼前一张紧张兮兮的脸。 “你醒了？”安吉尔笑了。 “孩子！” “哦，他们在这里，龙凤胎！”安吉尔笨手笨脚想去抱孩子，沈太太忙拦住，将孩子抱给安然看“这两乖宝可乖了，从生下来就没哭几声，你看看，这是老大，哥哥，这个是老二，妹妹，哥哥五斤六，妹妹五斤二。” 安然看着两个丑丑的小人有些嫌弃“好丑！” “你刚生下来还不如他们呢！”沈太太不愿意了。 两孩子闭着眼还吧嗒着嘴，安然被逗笑，还真是贪吃！真想用手指逗逗他们，安吉尔却满脸慈爱地看着孩子。 “安吉尔是个好父亲！”沈太太对姑爷是很满意。 “这可是我的孩子！我该给他们取什么名字？安安，你说是法国名字好还是中国名字好？” 安然白了他一眼，“你不是取了很多名字吗？”当她不知道？从知道安然怀孕开始这家伙就开始研究名字了。 第286章 安吉尔挠挠头，拿出一个小本本，果然里面有很多名字，有的还划了重点，…… 安吉尔挠挠头，拿出一个小本本，果然里面有很多名字，有的还划了重点，“你选！” 安然早就看过了，“闺女就叫安娜。穆勒，儿子叫乔治。穆勒。” 沈太太尊重女儿和姑爷，“要不再取个乳名？”她更希望外孙外孙女有个中国名字。 快穿之食味 第161节 安然很想叫儿子铁蛋，感觉在外面一喊应该出来一群孩子，正琢磨呢，乔治睁开眼，那双浅蓝色的眼睛实在是漂亮，小家伙居然笑起来，安然好笑道“乔治就叫豆豆，安娜叫糖糖好了。”合起来就是糖豆！ 两个孩子的名字就这样决定了，安然很奢侈了一把，雇了一名奶妈帮着奶孩子。有钱就要知道享受，不然人死了钱还在多郁闷？不过安然不会郁闷，但她的钱几辈子都花不了为何不花？ 奶妈姓张，刚生了一个儿子，孩子没吃几天奶便被婆家卖了出来。安然与她男人签了两年的买卖合约，但她没像别人家不让张妈养自己的孩子。 那个叫柱子的男孩被接来与安然的孩子一起养，不过是吃米糊糊和糖糖吃剩下的奶水。张妈被养的好，奶水多，糖糖一个女娃根本吃不完，一般柱子只需要补充少量米汤即可，这让张奶妈感激不尽，对两个孩子如珠如宝。 安然亲自喂养豆豆，兼顾糖糖，这样安排安然考虑到奶妈对孩子成长中的影响。接下来的没什么好日子过，她不希望自己的儿子软弱，她要他做一个担当的男子汉。 月子的生活很舒服，主要是伺候的人多，红玉和徐妈照料饮食，季红李婶打杂，奶娘帮着带孩子，加上安然自己有调养的方法，对了，还有安吉尔这个全职奶爸狗腿丈夫，安然突然对生孩子养孩子没那么排斥了。 沈家按照习俗办了洗三宴，满月宴，安然没让通知任何人，就家里人好了。可一直关注她的几户人家还是闻着风来了，黄太汪太对她这位财神很大方，出手都是金子做的东西。两家的宴会多，八卦也多，安然大半年没露面忽然听到了很多八卦。 就如某太太家的男人又纳了一个女学生，某太红杏出墙外面养小鲜肉，某男为某歌女一掷千金等等。安然听得兴趣盎然，两位太太仿佛在讲述中获得了某种满足，房间里时不时传来笑声。 “现在孩子大了，以后可要多出去走动走动，我们跟那些文化人不一样，没那么多情爱弯弯绕，这些文化人玩起来可比咱们不要脸，就说那个谁吧，抛弃家里给娶的媳妇，说是没感情咱们可以理解，可自己追来的爱情没维持几年这不又闹离婚了，听说又跟一个女学生搞到了一起，你说这算什么？你有勇气追求爱情你倒是别花媳妇的嫁妆啊，那位不但花，还花的理直气壮，真不要脸！” 黄太猛然想到安然，笑笑道“我说的可不是你以前那个，咦？这两男人好像啊！现在的男人怎么都这么不要脸！” 安然无所谓道“就是不要脸，想当婊子还要立牌坊！”历史证明这一代的文化人在婚姻感情上是多了乱，陈景谦不过是其一，安然现在一点不在意那个男人混的如何了？她相信李兴海不会让她失望。 不过安然在短时间内是不会出去的，怀孕后她的身体胖了很多，在身体没恢复前她哪儿也不会去，可惜了她那些衣服啊！安然知道一定穿不上了，等恢复好身材她还要做一屋子衣服！ 当然，那些衣服也不能浪费，她太喜欢那些旗袍了，或许以后还有机会穿呢！ 安吉尔对安然身材很满意，他不嫌弃，他说他妈妈就是生了他们以后变胖的，穆勒先生不但不嫌弃，还很喜欢，安然暗骂了一句变态！ 即使身边有奶妈、红玉、季红、李婶帮着带孩子，安然依旧没心思做任何事。有了孩子心就要分出部分在他们身上，安然感觉思考都不专注了，开始对孩子的平和喜爱渐渐消退，就说不养孩子了不养孩子了，这一世又做了娘！ 幸好是双胞胎，她决定只此一胎，绝不再生了！安然回忆着曾经的那一世怎么带的孩子，时间太久她都有些忘记了。 总之你生了他们就负责养他们，安吉尔有如勤劳的小蜜蜂伺候着妻子和孩子，他怀着激动的心情给法国家里写信报告好消息。前线的对峙战让大家慢慢放松了战争带来的紧张情绪，仿佛哪天前线就会传来停战的消息。 这种情绪一直持续着，安吉尔除了做奶爸又开始了工作，西蒙先生请他帮着设计一套洋楼，主要是西蒙先生那边事情太多，不得不请安吉尔继续帮他。 来上海的有钱人多起来，尤其是租界内，是很多富豪首选的定居点，主要是安全。别怪他们贪生怕死，而是世道太乱，军阀割据混战时不时就来一场，谁来谁都要对商人百姓刮一层地皮，有些忍受不住便来上海避一避。 有钱人到哪儿都不想凑合，住处是首选，因此租界内的地皮越来越贵，洋房一座连着一座建。就连沈家也准备建房了，沈家今非昔比，有钱了自然要住的好一些，这不在租界买了地皮要给自家建洋楼呢！租界就如预期那样扩大出去，面积增加了很多，土地买卖自然又赚了一笔。 沈家除了建房还有对厂子的生产力扩大，这就得益于安然提前购置的纺织机和棉纱。今年还有洋货运过来，不过比去年少了，洋货供应少价格跟着涨，现在厂子的利润已经达到了50%以上，看情况还有涨的趋势。 各大纺织厂一个个紧着增加锭子，想办纺织厂的更是大有人在，怎奈订单早过去了，就是不见东西。 沈安荣最是畅快，安安的判断都对，以后听安安的没错！幸好他们购买了棉田，有自己的棉花渠道，不然买棉花都是问题。 第一批房子建起来后，那些英国技工师傅和三十个徒弟相继搬了过去，小楼重新收拾了一下，沈安庭沈安荣两家搬了过来，沈老爷和沈太太也从扬州搬了过来。老家只留下沈安宁一家镇守，现在沈家主要做粮食和布匹生意了，沈安宁和刘家的表兄弟训练处一支过硬的运输队往返于南北，只要不是遇到过硬的茬子几乎是人挡杀人，神挡杀神。 这就要感谢安然的武术秘籍和枪弹支援了，这两年他们主要运送粮种粮食，倒是没什么人敢阻挡，只要是人就是吃饭，都知道粮种的重要，所以沈家这两年还算顺遂。 沈家人一过来安然便将徐妈送了回去，徐妈因着年纪却请辞回老家了，沈太太和安然只好各自封了红包将她送回去。安然这里红玉和李婶接管了厨房，虽然经验不足不是还有她吗？好在带孩子时间多，安然便带着两人熟悉各种吃食。 两个宝贝满一周岁后，安然算是半脱离苦海，赶紧梳洗打扮一番去做新衣服去参加黄太汪太家的宴会。 这不她生完孩子第一次露面便听到了苏青的八卦，苏青在去年就生了孩子，是一个女孩，陈景谦在苏青怀孕后便出轨某位女学生，如今女学生也怀孕了，上门要苏青离开陈景谦，他们才是真爱。 “那位苏先生是教我女儿的老师，她和那女学生在学校就打在一起闹了笑话，校方为了降低对学校的影响已经让她回家处理家务事了。” “这才叫报应，相当初她不就是抢了别人的男人，现在轮到她被人抢了！” 安然感觉自己好喜欢听八卦，当然只要不是发生在自己身上的。来参加太太们的圈子好处不仅能听八卦，还有美食消受，虽然不是每次都能吃大餐，茶点肯定有，安然端了一块蝴蝶酥，这是她吃的第三块，黄太家的厨娘做的蝴蝶酥是真好吃，一咬酥的掉渣，淡淡的奶香复合着焦糖味，上面的糖渣增加了口感，不甜不腻，配上一杯咖啡，再搭上一块奶油蛋糕，这个下午茶就满足了。 别人聊天安然吃完跟黄太说了一声，跑去后厨跟厨娘去学糕点，当然她也会将她拿手的牛角包传授给厨娘。可惜厨娘轻轻说了一声她会！安然好尴尬，黄太笑“这位厨娘可是我从法国餐馆挖来的，蝴蝶酥是她的拿手点心，也就是你，别人我可是不让学的。” 好吧，安然为了不让厨娘吃亏只好报出几种自己会做的点心， 芝士蛋糕你会不会？ 厨娘摇头。 那黑森林蛋糕呢？ 厨娘摇头。 提拉米苏？ 厨娘继续摇头。 安然不问了，看了看材料，而是亲手做了一款简单易做的巴斯克风味的芝士蛋糕，厨娘就那么看着，没想到烤出来的蛋糕是那么好吃。 “那个黑什么的蛋糕呢？” “黑森林吗？等下次我带樱桃和巧克力过来做。”黑森林是1915年德国一位糕点师用樱桃、巧克力和奶油制作而成，也就是今年，安然对剽窃一点没负担。 厨娘眨巴了一下精明的眼睛忙道“我愿意将我所会的教给太太，只要太太愿意将您说的这三款点心教我。”厨娘知道安然学了去最多在家里做自己人吃，她则不然，多掌握一样点心，尤其别人不会的，她就有安身立命的资本，抬高身价的资本。 “呵呵，成交！”互惠互利，这样最好。 这几款蛋糕安然在上一世学西点的时候学过，其实蝴蝶酥也学过，不过觉得这位厨娘做的更好吃，她就要找找原因罢了。什么事被人一点拨才醒悟原来是如此简单！厨娘做的蝴蝶酥用的黄油是从瑞士进口来的，而且她会复合上一点猪油降低硬度，她在烹饪学校用的黄油哪里会是纯进口的？市面上卖的几乎都不是纯黄油，口感可能做到酥脆，但味道绝对有差距，东西好味道自然好。 第287章 为了练练手，回去安然带着孩子们就去了沈家那边，孩子们平时上学，家里…… 为了练练手，回去安然带着孩子们就去了沈家那边，孩子们平时上学，家里就老娘和两位嫂子，还有没上学的侄子侄女。 有两个小家伙和奶娘家的娃加入后院子里顿时热闹起来，尤其两个小家伙看到两只狐狸简直就是扑上去死不撒手，两只狐狸忍受着虐待还不敢动，他们幽怨地看像安然，安然装作看不到。 “今日怎么过来了？”顾青之现在操持着整个家，沈老爷天天跟着儿子去工厂，沈太太很少出去，就跟着两儿媳带孩子，日子过得也挺自在。 “来给孩子们弄些吃的，这两天心血来潮，跟着黄太家的厨娘做了几手糕点，很适合女人孩子吃。” “就等你这句话呢，你来了家里的烤炉才有用武之地！”顾青之笑道。 徐婶没跟过来，留在扬州沈家，安然没舍得将徐妈还回来，她想让徐妈再带带红玉。 顾青之请的厨娘几乎不做糕点，想吃就去买，这也就是顾青之说的烤炉没人用的原因了。 安然挽袖子让红玉和季红给她打下手，怕孩子们一下子接受不了可可的苦味，第一款做的是芝士蛋糕，又做了一款烤牛奶，两款都适合老人孩子们吃，很快孩子们一个个吃的满嘴满手都是。 “安安，你这手艺不赖嘛！以后常来啊！”三嫂开着玩笑道，连沈太太和顾青之都一个劲夸。 “那是当然！”接着做的是黑森林蛋糕，做这款蛋糕时奶油里要加入樱桃汁，蛋糕坯的面糊里也要加樱桃汁，还有樱桃酒，按要求做出来的蛋糕一定有酒香，但考虑到孩子们吃，安然还是降低了比例，而是加了一点灵果酒。 灵果酒一出，两只狐狸闪电般奔过来，气的安然将他们踢跑“等着！” 两只狐狸流着哈喇子等在外面，一群孩子追过来又把它们围起来虐。尤其男孩子，上去就是一把抓，疼的两只龇牙咧嘴还不敢吭声，它们一点不想当保姆好不好？ 香浓的巧克味混合着奶油味终于冒出来，两只狐狸跃跃欲试，安然给它们切了一整个，心疼的顾青之直埋怨小姑。怎奈这俩就是家里的祖宗，真是人吃什么它们跟着吃什么。 孩子们果然有的嫌弃味道有些苦，不过很快又大口吃起来，适应了巧克力的苦后人们会很快喜欢上这个味道。再说有甜味和奶香味的中和，这点苦算什么？反而是越吃越喜欢。大家那是爱的不得了，就连奶娘和厨娘都有份。 下一款提拉米苏吃完众人已经撑了，安然又做了一些，主要是给放学回来的孩子。孩子们还没进来就闻到了家里传来的香味。 “陈怀志，沈云峰，你家什么味？好香？”一同放学的几个孩子站在沈家门口走不动了。 “我也闻到了，要不来我家吧！可能是我家做了新鲜吃食。”沈云峰最知道他那位姑姑喜欢弄吃的了。 “可能是我娘来了！”小志忙推门进去，果然看到他娘和他弟妹来了，香味越来越浓，“娘！” 安然感觉这个大儿子真的长大了，有些陈景谦的影子，但很多地方像她。 “今日你们姑姑做了蛋糕，都去洗手！”顾青之招呼着孩子们，“东子，小华，三蛋，你们也去洗手！” 几个孩子一听忙笑着去洗手，回来每人一盘子散发着香气的糕点。 “好吃！”几个孩子大口大口吃起来，也不顾嘴巴上的奶油巧克力，逗得几个小孩看着他们哈哈笑。 “以后你没事就常过来，你看孩子们一起才高兴。”沈太太想女儿，就是两家离着远些，去一趟还要做黄包车，在陌生环境她一个人不敢出去太远。 “嗯，就是让你闹腾了。” “没孩子才没意思，等几年孩子们都离开了想在一起都难，这样的日子不会很长，好好珍惜吧！”沈太太由衷感慨。 安然觉得她娘说的很有道理，“我跟黄太家的厨娘在学几款点心，正好你们帮着试吃一二。” “我们是求之不得呢！”顾青之何瑞卿笑道。 两个孩子自从与两只狐狸玩一起后便不在家呆了，每天都要出去找狐狸玩，正好安然得以去黄太家互相传授厨艺，再去她便将红玉带上，现在她们的交流已经从糕点扩大到菜品。 黄家可不是一个厨子，那位厨娘专做面点糕点，另外一名厨子专做菜品。黄家有钱，材料都是高档货，菜自然也要有档次，就是做的酱菜都比别人家的好吃。 安然最爱黄家的糟货，这也是很多上海人的最爱，糟可以说是制作菜品的一种方式方法，糟来源于酿酒下来的酒糟，南方产稻，喜欢酿米酒，酒糟便累积成堆。越积越香，不喜欢浪费的人们渐渐用糟制作出糟卤糟汁，经糟卤腌制后的冷热食物多了特殊的糟香，糟货因此诞生。糟汁做菜便衍生出糟菜类，更是别具风味，放是用糟制作出来的食物便称之为糟货！ 糟货分两类，一种是用糟卤浸腌冷菜，就如糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟肚、糟猪爪、糟凤爪、糟鸡翅，甚至糟毛豆、糟田螺、糟带鱼、糟虾。炎热的夏季来上这么一盘糟货别提多惬意，就是逢年过节上海人餐桌也少不得一盘糟货。 另一种是热菜，从陈年酒糟里提取糟汁运用到热菜里，就如安然在山东学的糟溜鱼片，而这里一道糟香甩水则是很受欢迎的一道菜，所谓甩水指的是鱼的尾巴。制作这道菜需要先将鱼尾用糟泥糟制一天一夜，再加盐糖吊制的糟汁调味，上屉蒸熟即可。 糟大头鱼、糟钵头、三丁糟蟹柳，香糟扣肉、汆糟鱼汤。在潮汕万物皆可生腌，在上海凡是入口者，皆可糟！白糟更是上海糟货的特点，糟卤的老底子像墨一样黑，太仓货出品最佳，而吊出来的糟汁可清可浊，可浓可淡，不同用途不同糟汁，这就是国人的智慧。糟货之味比酒更醇厚，比酱更清淡，如历尽沧桑后的淡泊，又带着浓重的回味。 已经接触过一世香糟再接触便很容易掌控，沈家最近伙食太好，以至于左邻右舍时不时来光顾一二，女人们到了一起便取长补短，眼看着又是腊月了，家家又开始做腊味。这里的腊味则是指做咸肉、咸鸡、咸鸭、咸鹅、咸鱼，腌制的方法相同，反复揉搓，这样咸味和肉味才能完美融合。 处理后的肉类经过低温晾晒肉质纤维更加紧实，肌理组织少了水分，吃的时候简单蒸一蒸便是便是年夜餐桌上的一道美味。而咸肉又为那一锅腌笃鲜做着准备。 沈家今年做的腊味特别多，两位嫂子在小姑的刺激下跟着学了不少，尤其孩子们喜欢吃腊肠饭后做娘的更不能亏了孩子。 安然的快乐感染者周围的每一个人，唯独安吉尔有些反常。安吉尔每天回来都要陪孩子们玩一阵，晚上对安然的索取几近疯狂，安然倒是有体力与之应和，但—— “安吉尔你是不是有事？”这是女人的直觉。 “安安，我——”安吉尔将头埋在安然胸前，安然感觉到有液体滑落在她的皮肤上，她的心一沉“你决定了吗？”这是她最不想要的答案，但知道早晚要面对。 “对不起，我舍不得你和孩子们，可作为一个法国人，我的国家在召唤我去尽该尽的义务。”安吉尔漂亮的眼里浸满泪水。 安然知道这个男人一旦决定了什么是不会改变的，她搂紧安吉尔呢喃道“什么时候走？” “我想过了新年！” “好，我和孩子等你回来，你一定要回来！” 安吉尔呜咽着哭起来，吻着妻子“我一定回来！” 安然默默流下两行泪，这个年本来是快乐的，他们家分了好多钱，可安然一点都快乐不起来。她给安吉尔准备了一粒复元丹，千叮咛万嘱咐，一定要在受伤严重的时候吃一块，“这粒药最少吃四次，不要吃多，一点足够，关键时候能救你命。” 安吉尔将药丸腊封包好，装进一个锁扣里挂在脖子上，最后吻别妻子和孩子踏上回法国的邮轮。安然抱着孩子站在风里，直到那艘邮轮再也看不到。 沈家众人都来送安吉尔了，他们将安然和孩子带了回来，安然有如抽干了身上的力气，在家躺了三天才起来正常生活。 沈太太怕女儿太寂寞，搬过来跟她住在一起，小志仿佛突然懂事了，也乖乖回来帮着带弟妹。安然知道自己应该找点事做，不然她会胡思乱想。 她让沈安荣帮着找二十个孤儿。 “你想干什么？” “训练一批孩子！” 快穿之食味 第162节 “好！”沈安荣很快将孩子们找来，都是六七岁以上的孩子，统一被洗干净剃光头发，换上了新衣服，安然开始了对他们正式训练，不光是武功还有文化课厨艺，怕苦的走人！ 经历过饥寒交迫的孩子们这点苦根本感觉不到，只要能吃饱，能活着。 小志每天早晚都跟着练，“娘，要不我不去上学了，我跟着你们学。” “娘这点东西不够你学的，你还是要去上学，等长大了娘送你留洋，学更多东西，就如那些工程师能制造机器，就如安吉尔叔叔能建高楼大厦。” “是，我长大了要学很多东西。” “我儿子长大了！”安然很欣慰，这孩子学习很优秀，已经熟练掌握了英语和法语日常对话，她希望这个孩子不要像他父亲一样渣就好。 大家都知道安然的丈夫去上前线了，宴请的帖子便很少送来，安然大门一关便认真做起了师傅，全能师傅。 沈太太看着那些孩子被训得就是心疼，“你干啥要那么狠？他们不过是孩子。” “娘，在他们成为孤儿后已经不是孩子了，他们有机会被我教那是八辈子积德修来的。你想想外面的人怎么活着？”别当她不知道，今年南方的大米价格长了一半，原因是春季旱情严重，影响了一茬水稻种植。 “我教他们也是在救他们。”安然没有避讳那些孩子，有些大孩子一听便扑通跪下，小些的也跟着跪下“师傅，我们不怕苦！” “嗯，很好，吃的苦中苦，方为人上人，能学多少全靠你们自己的努力。我唯一能保障的是你们在我这里不会挨饿受冻。” 孩子们咚咚磕头，沈太太叹口气，倒是那俩小子拍手欢叫，安然叫他们和哥哥们站一起，两孩子莫名就被拉进了训练场，只是过了兴头便去玩其他。两孩子被沈太太护着，安然也懒得去管，毕竟还小。 第288章 这年七月，索姆河战役开始，安然的心揪在一起，她知道这场战役死亡人数…… 这年七月，索姆河战役开始，安然的心揪在一起，她知道这场战役死亡人数超过百万，是世界大战中最惨烈的一次战役，也不知道安吉尔有没有参加此次战役？ 安然有些魂不守舍，她每隔几日便去法国领事馆那里探听消息，以至于那里所有人都认识了这位痴情中国女人。 “抱歉穆勒太太，我们没有受到任何前方消息。” 没消息或许是最好的消息，安然慢慢在麻木，对孩子的训练更狠厉了，沈太太看着心疼不已，但她不知道能做什么？ 一直到两孩子两周岁，安然意外收到安吉尔一封平安信，但信却是半年前的。 17年的春节安然很用心地为大神们准备了一桌丰盛的宴席，她唯一希望的是安吉尔能活着。要说她对这个法国人有多深的感情连她自己都不信，但那么一个鲜活的人真要是逝去她会伤心难过，毕竟那人对她很好，还是她两个孩子的父亲。 一个家庭有一个人帮你分担永远比自己扛要好，她不想也不愿意失去安吉尔。 沈家人知道安然心情不好，只能说下高兴事，“现在各纺织厂挤破头都想着增加纱锭，可惜外国货就是进不来，那个大胜纱厂没办法弄了一些旧机器拆解着用，还从咱们厂借去了几名技术工人。”沈安荣道。 “今年纱厂的利润是100%，比去年翻了一番，呵呵，如果一直这样下去咱们家真发财了！”沈安庭笑道，“这要感谢小妹，要不是安安提议，咱们家说不定还在做那些小生意呢！” “要说小妹的眼光就是不错，她囤积的纱线赚了一大笔，两辈子是够花了！” 安然想到那些钱心里舒服很多，加上今年的分红，她的确够花两辈子了。她知道哥哥们在照顾她，笑笑“接下来几年应该不错，只要上面不盘剥。” 她的话让很高兴的气氛顿时冷了下来，即使有黄家照着各势力对各家企业依旧摊派，若不是赚的足够多有些厂子几乎都活不下去。 “不提那些扫兴的，希望来年更好！”沈安庭举杯道。 “希望明年过个团圆年！”沈太太担心小儿子，也不知道在外面安不安全？ 年后安然依旧没去参加太太们的宴会，她在领事馆开门之际就去探听消息了。这次领事馆气氛很沉重，他们收到了一批阵亡名单，这次索姆河战役法军死亡二十余万，其中就包括从中国回去的部分法国人。 “穆勒太太，您稍等，我们正在整理。” 那里堆积了很多阵痛通知书，安然忍不住过去“我帮你们！” 领事馆的人没有拒绝，随后又来了一些等消息的家属，他们参与进整理中。 “穆勒太太，我丈夫叫查理。霍顿。” “我丈夫叫亚历山大。杜邦” “我儿子叫弗拉德。佛朗斯。” 大家说着各自亲人的名字，相互看着，看到熟悉人的名字那一刻便是女人压抑不住的悲痛，领事馆门前的人越聚越多，抱头痛哭的也越来越多，安然此刻的心情无以言表，一直翻到最后都没看到安吉尔的名字，安然长长出口气，拖着疲惫的脚步离开那里。 “哈哈，哈哈哈——”安然在路上大笑起来，没有真好！她觉得自己都快被折磨疯了！ 安吉尔的平安信是开春送来的，原来他在战场上负伤了，差点丢掉性命的伤，“亲爱的，是你救了我，我以为要死了，没想到那颗药救了我和我的战友，谢谢你！作为伤员，我会很快退伍，等我回来！” 安然那颗提着的心终于放下了，但她等到年底都没等到安吉尔，也没从法国来的船，一问才知道德国与英国在海战，德国封锁了很多处航线，不管是军舰还是商船根本过不来。倒是载着华工的船只过去了好几艘，美国对德宣战，中国政府也加入其中，别人有军队，中国有华工，此次中国从各地征集了三十万华工参战。 华工不会打枪，他们要做的是挖战壕、搬运物资、运送伤员等体力活，当然也有人将华工编入军队做战士的。 安然的心再次沉下来，要说一战给中国带来了什么？除了给民族企业一个喘息机会便是将另一只饿狼引来，日本人打着参战的旗号没去欧洲战场，反倒是来山东攻打被德国占领的青岛，随之他们理所当然占领了那里。 日本商人趁此机会在中国开厂捞钱，打压国内企业，纺纱厂明显遇到了强敌，本来势头很好的纺织业被日本企业一再压制。好在中国市场大，他们即使想控制也不能全部控制。 但日货大量倾销到国内是事实，上海明显多了一些日本商行、药店、茶社等等，去日本留学的学生也多了起来。 安然什么也没做，依旧在家教那些孩子，还有自己的孩子，两个小的已经三岁多了，也应该启蒙了，两孩子是中法混血，长得漂亮，人人喜欢，慢慢也被惯了一些臭毛病。哥哥喜欢趾高气扬，妹妹喜欢人人宠。 安然举着一根木棍敲打着两人“以后每天出去跟着练体，跑步，回来自己洗脸自己吃饭，自己收拾衣服被子，我看谁再欺负柱子小心他的屁股！” 两年契约结束后，张妈依旧留在安然这里帮着带孩子，安然每月给工钱，张妈非常感激。自己儿子不但可以跟着安然读书，还能练武术，明显她这个儿子长得比家里那俩都壮实。张奶妈的命就如这时代很多女人的命运一般，人被婆家压榨着自己的孩子却没得到很好的照顾。 安然见过那俩孩子，很瘦，一看就是没吃饱*过，而且很胆小，估计在家没少被人欺负。安然让那两孩子加入训练，外面的孩子都能养何况自己孩子奶妈的？所以张妈教孩子最多的是感恩，也更宠爱豆豆和糖糖，尤其张奶妈的三个孩子，不管双胞胎怎么欺负都不敢吭声，就那么忍受着，安然已经说了不是一两次了，如果再这样下去这俩孩子不定被骄纵成什么样？所以安然决定好好整治一番。 俩孩子相互看看，妹妹一咧嘴就哭，安然下了死命令“谁都不能劝，让她哭！” “娘，你这是在欺负妹妹！”哥哥挺直腰板认真道。 “哦，告诉我，我怎么欺负妹妹了？” “妹妹只有三岁半，您不能让她做事，再说咱们家有下人，那些是他们应该做的，作为主人我们不能做仆人做的事，你违反了秩序。” 呦？这是谁教的？“你说的有一定道理，主人的确不能把下人的事做了，但是——”安然看着有些得意的豆豆笑道“但是，如果某一天发生了一场战乱，你与你的仆人家人分开了，你的钱被人抢了，你又处在荒郊野外，那么请问豆豆少爷，你靠什么活下去？” 豆豆纠结很久才道“我会自己找回家。” “你的家已经没了呢？” “家怎么可能没？” “现在战争的武器是什么？” “不知道。” 一旁的糖糖也不哭了，柱子睁大眼睛认真听着。 “飞机、坦克、大炮，你们可能没见过，我告诉你们，一颗炸弹便能将这栋房子炸没了，一颗炮弹能杀死几十人，也能摧毁一座房子。我看有机会我应该带你们去真实感受一下战争。” “爹的战争就有那些吗？” “是的，所以一场战争死了一百多万人，一百多万知道有多少吗？差不多相当于一座城镇人口，就那么没了。”安然知道怎么说他们都不会懂，只有真实看到。 现在是什么都看不到，但让他们适应外面的生活才是正当。 安然去沈家那边与嫂子们商量后，选了一天孩子们休息日，由安然亲自带着孩子们出去体验生活。 虽然不知道小姑要搞什么却知道安然不会害孩子。 沈云峰、沈云平、沈云鹤和沈怀志都已经八九岁，练武也练了三年多，一听说要去野营一个个兴奋的不得了。安然集合了家里的孩子和沈家的孩子一早便出发了，他们携带的只有几个帐篷，一把工兵铲，两口锅，一袋米，几壶水，一包盐，火柴等基本生活用品。 目的地是租界里的一片林子，周围还是荒地和农田。 “太太，我们真要在这里过一晚？”季红看着四周发毛，太偏了。 张妈倒是无所谓“我们以前给别人干活都这样，远了就住在地头。” 那群孩子们倒是很高兴，沈云峰小志等几个大一些的孩子已经开始准备搭帐篷了。 “先拔草，看看周围有没有蛇虫，最好的办法是先生火将地面烤一烤。还有你们选搭帐篷的位置最好高一些，高处更干燥——”安然先将野外生活的一些基本常识说了一下，将人分成两帮，选出两个队长，各自负责各自人员。 “沈怀志、沈云峰，这次你们俩先做小队长，下次轮到别人，人人有机会。” 小公主还在为穿了一身布衣服生气，还有那双布鞋，安然哼了一声，让张妈看着三个小孩子，她一边看着孩子们干活，一边讲户外知识。这是所有男孩最喜欢听的，他们天生就有冒险探索精神，出来只有兴奋。 很快一块地方被清理出来，还生起了两堆火，男孩子已经有人爬树掏鸟蛋了，还有去抓蚂蚱青蛙的，挖野菜的，找水的。 作为更有生活经验的张妈亲自带着几个孩子找吃食，就是安然也不保证找来的野菜能吃。张妈倒是经验丰富，几个男孩子下水还捞了不少田螺，有个手巧的大男孩用枝条编了一个篓子下到水里准备抓鱼抓螃蟹。 渐渐的三个小的也去看哥哥们干活，等烤好鸟蛋悠悠便得到了一个，看着那个黑乎乎的鸟蛋糖糖一拍，打掉了鸟蛋“不吃！脏死了！” “不吃就饿着！”安然吼了一声。 哇一声，小公主又哭了。 “谁也不许哄，让她哭！” 本来还想为妹妹说两句的豆豆知道娘是来真的，就没敢开口。 第一顿饭做的野菜粥，为了这顿饭一群孩子争论许久才决定做野菜粥，做米饭他们怕烧糊了，炒菜没油，即使是一锅野菜粥里面东西也很丰富，加了鸟蛋，加了青蛙，加了野菜和盐巴。 那些孩子里毕竟有有经验的，没有碗筷便找了一种植物的根，剥开可以做吸管，可以做勺子，看着一群孩子一个个围着锅边吸食稀粥安然不禁笑起来。 她和季红张妈用了另一口锅煮的粥，一样是放了野菜盐，糖糖一尝便吐了，“好苦！” “那就别吃！” 安然用植物的茎就那么吃着，吃完是豆豆吃，豆豆一看他娘那意思不吃肯定不行，再说那些哥哥们也吃呢，他只好吃了几口，最后吐吐舌头让走去劝妹妹吃。 小公主终于张嘴吃了一点，剩下的便是季红张妈和柱子，那边的孩子一锅肯定不管饱，于是又煮了第二锅，第三锅。 第289章 吃完的也没闲着，继续捡柴准备晚上用，还有就是去河里抓东西，刚才吃的…… 吃完的也没闲着，继续捡柴准备晚上用，还有就是去河里抓东西，刚才吃的烤田螺也很好，还有烤蚂蚱。 下午他们收获了几只螃蟹，一些小鱼虾，都被他们煮了做了晚饭。饿的不行的小公主也跟着吃起了烤虾烤鸟蛋，弄得手和脸黑乎乎的也不在乎了。 一天玩下来一个个是筋疲力尽，天色一暗孩子们都老实了，人们对暗黑天生有恐惧，一个个老老实实钻进帐篷。安然提醒着这时候要有巡夜看守的，一个是防止有人来，再有防野兽，虽然他们这里没野兽。再有就是看着火堆。 两个队长安排人值夜，没有表，便估摸着叫人。 安然看大儿子和侄子的安排还算满意，说了一声晚安便跟着钻进帐篷。 “太太，你能放心？” “放心吧，不会有事。”有那两只狐狸呢，安然知道不会有事。两只是她偷偷带出来的，她不能让孩子们因为有狐狸而放松。 这夜安然一直似睡非睡，听着外面动静，她说放心还是不放心，毕竟是孩子们第一次出来。看看身边两个小的，睡的跟死猪一般。 第二天睡惯了软床的少爷腰酸腿疼，倒是那些孩子神采奕奕。醒了便去河边看笼子，打水，找吃的。 “师傅！又有螃蟹和鱼了！”几个孩子兴高采烈抱着笼子跑来。 快穿之食味 第163节 “今天就做螃蟹粥，我教你们！”安然也很高兴，她拿出两把折叠小刀奖励给表现突出的孩子。“这是对你们今天表现的奖励，下次继续努力，只要表现好人人都有机会。” 得到折叠刀的激动不已，安然也给作为队长的小志和侄子每人一把，教他们怎么处理鱼和螃蟹，怎么做蟹粥，做鱼汤。 吃完了早饭安然便教他们怎么辨别方向，怎么利用手里的工具获得更有用的野外生存东西。 看着哥哥们听得认真，做的认真，三个小的也好奇地跟上去，那些泥巴脏污也接受了。 最后安然又来了一个野外训练，匍匐前进！这回好了，人人一身土，灰头土脸整理行装往回走。三个小的没走多少又回到了大人后背，等进了城早已经睡着了。别人一看这群人简直就是逃荒的，安然直接将人带去了澡堂洗澡，她很享受地做了一次按摩，舒服地很快睡了过去。醒来季红张妈已经带孩子们回去了。 有了这次经历安然再组织野外训练就顺利很多，两个小不点也接受了现实，他们这个不靠谱的娘就是个心狠的，以后听话就是。 安然的训练一点点加大，不光让他们适应外面生活，更要学会基本技能，就如游泳，野外食物辨别，急救等等。她不知道要干什么，总之有备无患。 孩子们也喜欢这种训练，在实践中成长才是最快的，连两位嫂子都说孩子们好像突然长大了。 的确，一年的训练不但孩子们身体强健了，还让他们掌握了很多实用知识技能。 唯独安吉尔没消息，当德国宣布投降后，安然决定带孩子们去法国找安吉尔。即使安家人都反对安然依旧坚持，大家最后只能妥协，毕竟安然是去找自己的丈夫，现在世界大战结束，海上已经安全了，去就去吧！ 于是安然坐上了去法国马赛的货轮，身边带了季红和红玉，将李婶和奶娘留在了家里，那群孩子交给了沈家继续受训。 两孩子还是第一次远行，兴奋地在船上跑来跑去，把负责两孩子的小红狐狸累得直朝安然翻白眼。可能两孩子和小狐狸太可爱，孩子们又会说一点英语，在船上上到船长，下到船员苦力，没有不对他们好的，顺带着安然都得到了一些特权。他们可以到处参观，可以吃到珍贵的水果蔬菜，可以肆意挑选喜欢的海鲜，去停留的港口购物，还可以去厨房做一些美食。 安然和红玉、季红的厨艺又征服了众人的胃口，与他们搞好关系的好处就是莫顿船长已经答应安然，以后他们船上的一些私货可以转手给她，他们也可以帮着安然带一些她需要的东西。 愉快地旅程在到达马赛结束了，战后的马赛有一种悲寂感，与上次来明显船只少了很多，也失去了往日的繁华热闹。 安然叫了一辆马车寻找记忆找到穆勒家，映入眼帘的是一个只有一条腿的男子正坐在太阳下眯着眼打瞌睡，身边放着两个拐杖。两个女人在干活，三个孩子在玩着什么。 晒太阳的男子安然认识，是安吉尔的大哥彼得，两个女人是婆婆露西亚和大嫂汉娜。 “妈妈，大哥，大嫂！”安然进院先喊人，院里的人看到安然很惊讶，最先反应过来的露西亚喜极而泣“安安你来了！”又看向她的孙子孙女“这是安娜和乔治，来奶奶抱抱！”露西亚先抱起安娜（糖糖），稀罕的不行，又想去抱豆豆，可—— “奶奶，我长大了！不要抱！”豆豆一本正经道。 “妈吗，咱们先进去，对了，我还带了好多东西给你们！”马车上卸下一堆东西，都是安然从上海和中途带（买）来的，因为这里经历过战争，安然不知道他们需要什么？便多带了一些。 汉娜帮着将东西搬进来，叹口气道“你来的很不巧，安吉尔去找你们了，走了十几天的样子。” 安然没想到他们走岔了，即来了就不急着回去。 交谈后安然才知道穆勒家在这场战争中失去他们赖以赚钱的货船，还有家里的一些财物也被抢劫了。最让他们心痛的是失去了一个儿子，老二安德鲁，老大彼得失去了一条腿，老三安吉尔也差点死在战场上。可以说这场战争给穆勒家带来的是致命打击，这也将改变他们家的命运。 “安吉尔身上留下好几处伤疤，如果不是幸运，他也会留在战场，这场战争太残酷了，我们很多人家失去了丈夫失去了儿子，那些天家家就怕接到死亡通知，每天过得都是提心吊胆。”露西亚一边抹泪一边说。 “爸爸呢？克莱尔怎么也没看到？”安然没看到公公和二嫂，这两人应该没事吧？ “卢克去找事做了，克莱尔也是看看有什么能做的事没有，一家人不能坐吃山空，没了船只能找事做。”露西亚絮叨着，好在家里藏了一些钱，要不然都不知道怎么过下去。 安然也为这家人发愁，老的老，小的小，残的残，弱的弱，让他们怎么生活？ 安然突然想到一个主意，她等公公穆勒先生回来后叫上彼得三人一起商量。“我想要战场上下来的枪械和军需，废旧钢材铜铁都行，这些现在就是废铁，但对于中国却是需要的物资，我运到国内去卖，收集装运的事就拜托爸和大哥了，到那边我家会负责，到时候咱们利益对半分。” 穆勒父子知道战场上还遗留很多废弃的枪炮物件，现在一文不值，没想到这些可以卖钱？既然安然说可以那就可以，三人商量着去战场上看看，战争结束后，打扫战场成了一件让各国政府头疼的事，这时候将这件事包揽过来非常有利可图。政府恨不得给你钱帮着清理呢！ 安然让季红和红玉留下照顾两孩子，她跟着穆勒父子去了法国东北部的凡尔登战场，那里目前一片狼藉，村庄城市尽毁，到处是弹坑残垣和遗弃的军事物资，炮弹壳、损坏的枪支、车辆随处可见。这场战争持续了一年，在军事历史上被誉为“绞肉机”，可见当时多少人将生命留在这里。 彼得的腿便是在这场战争中失去的。重新回到这里彼得伫立在某处遥看远方，目光里泛起泪花，他声音颤抖着说着他的经历，那里的残酷，那里的血腥，那里的一切一切—— 他身边就躺着战友的尸体，随处能看到士兵的残肢，老鼠苍蝇蛆虫到处爬，他那时候是那么的绝望—— 彼得低声哭泣起来，穆勒先生紧紧抱了一下儿子“都过去了！” “是的，都过去了——”彼得哽咽着想说什么却什么都说不出来。 一行人看着残垣断壁和拾荒的百姓不知如何下手，安然提议先找当地政府谈一下这事。因为村镇已经没了，他们不得不去了人员聚集的最近城镇。当地官员一听说要收集枪械和军需物资当即同意，他们正发愁怎么清理战场，怎么安排百姓，战后百姓处于流离失所不说，还缺各种物资，这让他们很头疼。 “希望你们能将废弃物都收走，如果找到遇难者尸体请及时通知我们。” 因为穆勒说会提供一些粮食和生活物品雇佣当地的百姓退下来的军人，安然他们的废品不但政府不要钱，还给与一定的帮助，但也答应他们将完好的军事物资卖给他们。 穆勒家的壮举无疑给当政府解决了一大难事，双方签署合同后，穆勒父子留下开始召集人手清理地方，准备收集事宜，安然则去弄粮食和其他东西。 别管安然去哪里弄，一月后，等穆勒父子再次见到安然时，一大批粮食和白糖、食盐布匹等物资跟来。一路跟来不少百姓，大多是女人老人孩子和残疾人，这场战争给法国百姓留下的除了一片狼藉和失去亲人的悲痛，就是艰难的生活。 大部分法国青年都死在了这场战争中，家里没了劳力，没了生活来源，很多人家陷入绝境，所以安然这里给粮食便有人愿意跟过来干活。 穆勒父子已经用物品建了一座大院子和一些房屋，那里堆积了一些物品，但很少。有了安然运来的东西就不同，百姓一听能根据安然他们提供的清单拿物品来交换食物纷纷去捡、随后来交换的人越来越多，当地有关部门不得不插手维持秩序。 第290章 安然看着快速堆积起来的废旧枪炮等物感觉运输起来太难，这些东西应该熔…… 安然看着快速堆积起来的废旧枪炮等物感觉运输起来太难，这些东西应该熔炼成钢坯铁块铜块或许更好。她将自己的想法告诉穆勒父子，彼得点头“这事不难，找一家钢铁厂就行，我记得附近就有一家钢铁厂，这事我去联络，我记得我有几位战友就在那里做过工人，本的父亲是那里的厂长。” 如果认识厂长就更好了，这事就交给穆勒父子，废旧钢材最好加工成钢管板材最好。安然指挥着一些来干活的女人将收集的物资先分类，只要完好的便收拾好送去中国，废旧枪炮车辆熔化好再运走。 这一归类安然发现自己真是捡到了不少好东西，完好的枪械弹药，头盔、水壶、饭盒、锅铲，甚至飞机部件、车辆、炮弹壳、子弹壳等等，真是五花八门什么都有。 有的弹药运过去还没用就掩埋起来，幸运的还有捡到财物的。 咦？怎么还有中国人来送物资的？安然望着那些熟悉的面孔猛然想到曾经过来的华工，她走过去，看着那些穿着破旧的法国军服的邋遢人群问道“你们是从中国来的吗？” 那些人猛然听到熟悉的乡音从震惊到惊喜，一群人呼啦啦过来激动地道“我们是中国来的，你也是吗？” “是，我上海来的，你们呢？”安然点头。 “我从山东来的。”“我从浙江来的。”“我是江苏的。”—— 大家报着自己的家乡， 人群里站出一位看似有些话语权，身材魁梧的男子问安然“你是中国人，你怎么来这里了？”安然是女人，他们自从来这里就没看到过中国女人。 “我和我公公弄的这个收购点，就是想将有用的东西运回国，咱们国家需要这些。”安然稍作解释，又问他们战争结束怎么没回去？ 这个叫刘刚的男人道“不是我们不想回去，而是没人管我们了，我们又没钱回去。战争结束便跟着清理战场，政府会每日给一定食物补偿。我们是听说这里能换到粮食便过来看看，没想到遇到了老乡，您真的要把这些东西运回国？” 安然点头“咱们国家太弱太穷，各国都虎视眈眈想吞占了它，尤其日本，现在已经在东北和山东有了布局，我希望咱们国家强大起来，有能力与他们对抗。” “您说的太对了！”刘刚深有体会，他的家就在山东青岛，以前被德国人占着，现在又被日本人占领了，他很愤怒又很无力，既然有机会能为国家做点什么当竭尽全力。 刘刚转头对跟来的兄弟们道“弟兄们，我不知道你们有何感受，但我的家乡被几经屠戮，很多百姓都活不下去了，现在又被日本人占领，为什么？还不是我们太弱！既然我们的国家需要这些东西，我决定留下来帮这位女士收集更多的物资，有谁想和我一起的就站出来！” 安然就看着那群人呼啦啦站出“刘哥，我们跟你干！” 刘刚振臂一会喊道：“我们是血性男儿，一个女人能做的我们男人一样能做到！” “对！我们干了！” 安然的心潮澎湃起来，她朝着众人道“我不会让大家白干活，粮食和生活物品我会提供，还有工资。” 刘刚一摆手“不用工钱，只要给我们粮食就行。” “刘哥，不用跟我客气，这些东西我运回国家也会收一些钱的，总不能白忙，即使我想高尚但也要先顾及自己。大家无需争论，既然想干我们就一起商量一下细节。” 刘刚没坚持，他们的确需要工钱买船票回去，还有家里的妻儿需要这些钱。两人交谈了很久，安然知道他们这伙人当时来了四五百，有些人死在战场了，有的想办法回去了，也有的去了别的地方谋生了。 刘刚想请安然帮忙，让那些死在战场同乡回家“我不想让他们流落异乡做孤魂野鬼。” “这件事我答应了，你们将他们的骨灰都装好标好他们的姓名和家乡家人的详细情况，我会尽力把他们送回。”安然知道直到多年后这些客死异乡的华工依旧没能回到自己的家乡，她决定帮他们回去。 “谢谢！”刘刚真诚道谢，在场的华工无不动容，因为那些骸骨里有他们的亲人同乡，如果他们回去也是完成了他们的心愿。在临上战场前他们都相互拜托过，不管谁活着回去一定要将死在这里的人尸骨带回去。 “无需感谢，这是作为一个中国人应该做的。” 接着便是这些人的安置，一百多人需要一些房屋，穆勒提议在收购站附近建房，他们一忙不是一两天的事，可能是一两年。 安然又带着刘刚穆勒跑政府部门，批下地方建房整理道路，安然又去运来一批物资，同时也带走了一批整理出来的可用物资。能这么快走一批货真要感谢这些勤劳热情的国人，因为没有谁比他们更了解战场战地仓库的情况，而且做事不予余力。 他们里面还有些人手非常巧妙，将坏的枪支拆了拼凑出完好的枪支。安然也不吝啬，该给的给，该奖的奖。年节便是大锅吃肉，大口喝酒，让身在异乡的国人感受到节日。当这些汉子甩着腮帮吃红烧肉，大口吃着饺子的时候忍不住都落了泪。 他们也想家，也想家里的亲人，安然只能用他们家乡的食物来宽慰他们。 发出第一批物资的同时又给安吉尔和沈家大哥三哥发过去电报，通知安吉尔返回法国来帮她，通知沈家接收这批军用物资，虽然只是钢盔、水壶、刺刀、自行车、汽油煤油、汽车、轮胎等，在国内依旧会有市场。 还有一些封存起来的枪械弹药，战后很多物资并没使用，安然能从一些部门很容易买到那些东西，对于战后的国家可能已经无用，但对于国内军阀混战时期却是非常有用。 尤其那些机枪、步枪、手榴弹、炮弹、子弹等等，很多都是崭新的，在国内一挺机枪就能卖一百大洋，这么多足足能眼红一众军阀。 她将东西都藏在空间，准备找机会再拿出来。倒是那些汽车汽油煤油、橡胶轮胎等物可以大大方方拿出来。当然她也给刘刚等人配上汽车手推车，便于运送东西，珍贵的或笨重的安然回去帮忙，利用空间运送。 彼得与钢铁厂商量的结果也有了，他们同意将废旧钢铁熔成钢坯，还有铜、铝等金属，都可以熔炼成块或加工成物件。 安然将这事交给彼得和穆勒，收集军需物资交给了刘刚等人，整理物品则雇佣了一些当地女人。她会利用空间搬运沉重的东西到港口，收集更有价值的物资。偶尔还要去陪陪孩子们，还好两孩子已经习惯了与穆勒家的堂兄弟姐妹一起玩，露西亚不但教他们说法语，还教他们识字，这时候的小孩子学什么都快，等安然再次见到他们两孩子的法语说的已经很溜了，就连季红和红玉都能说上几句。 等安吉尔过来时穆勒家的事业已经有了一定规模，废弃的小镇重新建起新屋，街道也干净整齐起来，最醒目的就是那堆积如山的钢铁废品还有码放整齐的钢坯、铜铝等物。 小镇因为安然他们的废品收购站而繁华起来，附近的土地也被耕种出农作物，建起了农场养殖场，种上了果树等等。这些全赖勤劳的中国人，他们不想浪费一点土地，在条件允许下尽量让自己生活的更好。 现在的华工已经由原来的一百多人发展到三百多人，后来的人有些是听说安然他们的存在陆续过来的，还有安然刘刚他们特意寻来的，人越来越多，房屋也越来越多，甚至有的人与这里的法国女人结婚组建家庭。 安然很理解，女人失去丈夫成了寡妇，她们需要找依靠养她和孩子，男人需要家里有女人帮着洗衣做饭，生娃——，大家不过是各取所需。 安然站在一座新院子里看着一群孩子认真练功服，屋内露西亚和汉娜烤着香甜的杏子蛋挞和美味的牛肉培根馅饼。 是的，安然将婆婆和孩子们都接了过来，穆勒家的新房还在建造中，是一座占地十几亩的庄园。因为工作繁忙，穆勒先生已经决定将家从马赛搬来这里了。 安吉尔双眼含泪，激动不已的冲进院子，紧紧抱住他思念的妻子，“安安，安安！” 重新感受到男人的怀抱安然莫名地酸一把，这个男人还是那样的爱她！安吉尔抱完妻子抱儿子女儿，一别四年，他太想他们了！ 一家人终于团聚，还是劫后余生阔别多年的团聚，安然操办了一场大聚餐，杀猪宰羊宰牛，地里的青菜土豆萝卜一车车运来，安然带着中法女人们操办了一场别样流水，席面上既有中国特有的红烧猪肉、酱大骨、卤下水、杀猪菜，又有法国的熏鲑鱼慕斯蔬菜沙拉、奶油焗土豆、红酒炖牛肉、香煎羊排、油炸甜玉米饼。既有中国的大肉包、菜包，又有法国的黑松露意面、苹果蛋糕—— 那天小镇都在喧闹着沸腾着，品尝过中国美食的法国人大呼过瘾，但对那些法国菜更是赞许，那些食物对他们来说都是遥不可及的，今日他们可以放开吃了。 露西亚向众人解说着那些中国菜是怎么做的，对于没接触中国食物的人来说她就是行家！女人们纷纷请教，学着做的不在少数，没想到中国的美食文化在法国北部的一座小镇开花了！ 安吉尔休息了几日很快接手了一部分工作，安然得以脱身继续收集运输物资。战后的法国百废待兴，什么都缺，安然联系上莫顿船长专门帮她跑法国中国线。将中国的棉花布匹、丝绸、粮食，甚至劳工运来。再将这里收集的金属、机器部件，车辆、设备电机，还有她收购的葡萄酒、火腿乳酪等运回去。 沈安荣带来的信详细说了一下生意上的事，因枪械没运过去，倒是与军阀没什么交集，这一点安然特意提醒的，现在是北洋政府执政，正是一团糟的时候，即使卖枪械她也会选择性的隐蔽着卖，前提是不能助纣为虐，更不能给自身招来祸事。 运送过去的东西很赚，加上纺织厂的利润，安然感觉自己的腰包越来越鼓了，到什么时代收废品的利润都是如此的高！她要在法国买一座属于自己的庄园，让葡萄酒实现自由。战后很多酒庄荒废了，这时候是出手最好的时机，这事安吉尔去办了，既然他的妻子喜欢他一定要完成。 第291章 葡萄酒作为上天赐予的产物，凝聚了上天的恩赐与人类的的智慧，赋予了人…… 葡萄酒作为上天赐予的产物，凝聚了上天的恩赐与人类的的智慧，赋予了人类心灵气质追求和梦想。它独有的气味口感早已深入人类骨髓，它的魅力无处不在。 经过仔细考察研究，安吉尔将目标锁定在最古老的葡萄酒产区域勃艮第区，那里得天独厚的地理位置，气候环境注定成为葡萄酒种植酿制的最佳区域，尤以产清爽高雅的白葡萄酒著称。勃艮第区与波尔多区不同，波尔多的红酒浓郁芬芳，色彩艳丽如红宝石，越陈越香。而勃艮第的红酒却有着贵妇般的高雅。 安然夫妻选这里也是因为与他们小镇离着近，那边环境优美，无主的酒庄多，葡萄园遭受的损坏不算严重。可能是大家对葡萄酒的热爱，酒庄除了没了酒和生活物品，设备器具都很完好。 快穿之食味 第164节 或许死了太多人，安吉尔没用多少钱便买下一大两小酒庄和万亩葡萄园。安然带着孩子们亲自去看过，如果没有战争的印迹那里是非常美丽的地方，而那些炮弹坑和战壕无疑给这片土地抹上最难看悲壮的一笔。 好在房屋还完好，地下酒窖还完好，酿酒坊还在那里。安吉尔招了一批人对土地庄园进行整理，三个并一个，小庄园的房子修修就给工人居住。 藏起来的酿酒师也被请了过来，他们还雇佣了一位曾经在这里工作的管事，他儿子和家人在都没了，老查理说，如果他们将酒庄交给他管理，那么这里就是他的家了。 他望着莱茵河方向很愤怒，是他们让他失去了一切。 安然让他找两个助手，因为她和安吉尔没时间打理这里，但物资可以提供。 老查理让他们放心，只要有物资人不是问题，他可以找来一些上了年纪的男人和壮力的女人，“别小看了那些老家伙，他们可是管理葡萄园酿酒的好手！”老查理希望他好心的新主人能接纳那些可怜人，让他们有个归宿。 安然相信他说的，因为这里出产葡萄酒有着悠久历史，这里的人们几代都做着同样的事。 见主家答应了，老查理激动地去找人，他们卖力地平整土地，种植新的葡萄苗，收拾庄园里的一切，安然也将他们需要的生活物资全部运来。 老查理还找来四只小猎犬，糖豆兄妹马上有了新欢，小狐狸终于得到解脱了，冲进山林帮着安然去采集松露松茸。 新鲜的松茸非常好吃，尤其拿来香煎，煮汤，就是炒饭都提升了一个档次。 他们来的季节正是松露采集的最好时候，庄园的事安排妥后安吉尔便带着妻儿进去森林去采集松露，这里不但盛产黑松露还有白松露、松茸，只是人不好发现，可他们有小狐狸啊，小狐狸带着四只小猎犬开始疯狂大搜索，寻找山林里的第一鲜，他们不求别的，等回去主人做好了东西能分给他们一份足矣！ 能和妻儿一起出来安吉尔很开心，时不时将两孩子高高举起，让他们看得更远。安然可是怕树枝刮了孩子，忙让放下，两孩子在林子里快乐地奔跑着，欢笑着。随后一家人遇到野猪一家了，两小家伙不知道野猪的危险，还是安然喊了一声“快爬树！” 小狐狸已经奔着一头野猪而去，转瞬间野猪就倒地不起了，看得安吉尔都忘了开枪。 被惊扰的野猪朝着两人扑来，安然和安吉尔这才开枪击杀，小狐狸再次出手，地上便躺下四头野猪，其余的落荒而逃。 两孩子这才惊魂未定下来去看野猪，这还是他们第一次见到野猪，知道他们也是来吃松露的恨恨地踢了几脚。 四头野猪被安吉尔叫*来的工人拖回去，足足让工人们吃了两天。安然请老查理与他们一起吃，就如一家人边吃边聊，新鲜的松露做的奶油蘑菇汤配鸡肉卷很得老查理喜欢，他喜欢酿酒，从十几岁便跟着师傅酿酒。安然正想学学，两人聊的倒是投机。 吃饱喝足坐在高坡上欣赏着日出日落，一切那么安静美好。安吉尔将妻子儿女拥在身边，此刻他无比的幸福。 尽管安吉尔一家被野猪一家惊吓过一次，他们依旧喜欢进山林里，小狐狸除了帮着挖松露便是抓猎物。安然回来便各种的做，法国人不用猪油，而是用黄油橄榄油，为了照顾老查理，安然会特意为他做两三道他喜欢的法菜，如肉酱面、黄油煮芫菁，煎蔬菜培根卷配松露酱，对安然做的慕斯蛋糕、苹果派、烤鲜奶一样喜欢。 两孩子被安吉尔带着疯玩，他们也慢慢适应了山林和酒庄的生活，只是日子太短他们便要回到小镇。 沈安荣再来信的时候告知安然已经有人联系他让他帮忙购置军火，“我答应了，对方给的价钱很好，但我提议交易在公海上进行，这样就少了很大麻烦。”还有暗中想要一批手枪和子弹的，尤其是便于携带的勃朗宁。 安然略加考虑便同意，因为她收集了太多枪，早晚要处置出去。沈安荣的信里还要大量的铜和钢坯，这一点没问题，他们已经找了三家钢铁厂帮着加工他们收集起来的废旧物品。 现在他们主要是赚钱，两边赚，安然不但要赚钱还要赚物资，赚人手。随着一批遇难华人的骨灰返乡，一批流浪儿童也被安然训练着。这里不但有从中国来的，还有法国当地的孤儿，还有帮他们干活工人的孩子。 经历过战争残酷后人们更崇尚力量，安然不但给他们力量，还请了残疾老兵教他们打枪，这一点安吉尔很支持，他们很多人临上战场才学会开枪，如果大家都是训练有素的或许结果不会那么悲惨。 所以安吉尔在训练糖糖豆豆和侄子侄女们时俨然一副严厉的样子，就是拉着野外训练也不留情。在法国这座小镇的好处就是地广人稀，废旧的战场更能让孩子们熟悉战场。安然没想有一天让她的孩子上战场，但自保的能力一定要有。 孩子们在夫妻俩共同努力下不断成长着，随着小镇不断建设酒庄那里也开始酿制葡萄酒了，这是安然最想学的，那些老师傅毫无保留教着安然，从种植到酿制，到储存，不但安然学，也会带着糖豆学，尽管他们还小，可安然希望他们早早接触，将来不管是谁都要接手这里，这里是她和安吉尔的心血。 酿制葡萄酒需要葡萄成熟度高，却不能太过，糖份、单宁和新鲜度要保持着适当平衡，否则影响酒的口味。果粒汁液要饱满，果粒不需要多大多紧凑，反而酿制酒的葡萄以粒小二均匀，松散度好，皮厚者为优，这些知识完全颠覆安然的认知。 总之酿酒第一关便是葡萄的品质，为了最后的收获大家一年都在提心吊胆，早春怕春寒，夏季怕干旱酷热，秋季怕霜冻冰雹，盼爷爷盼奶奶地把葡萄盼回家才可以下一步工作。 酿制白葡萄酒需要葡萄破皮去梗，皮液分离，整个过程低温操作，最大化萃取果皮的原始香气。完全发酵后才能入桶，期间酿酒师每日精心呵护着每一个发酵罐，让他们发挥出最大潜能。理想的酿酒应该按地块酿制，即使一个庄园的葡萄品质也不尽相同，酿出来的酒自然不同。 这样的麻烦事对于他们一个新建的酒庄太奢侈，安然没让老查理那么麻烦。他们只要先将第一批酒酿成功就算胜利。 经过澄清、发酵、过滤等一系列操作，初酿才算完成，最后进入窖酿。老查理的建议是第一次酿制可以往里面加入一些其他酒庄酿好的酒平衡味道。当然也可以不加。 安然去买了一批品质好的白葡萄酒进入其内。接下来就是根据要求定干型还是甜型，干型白葡萄酒里面糖份全部转化成酒精，不含糖。甜型白葡萄酒又分微甜和甜型两种，主要是控制酒里的糖分—— 初酿的白葡萄酒果香馥郁，清新微酸，甚至有一股强力，就如春光乍现，略作醒酒适合开胃，配以羊乳酪，黑松露火腿，或脆爽的蔬菜沙拉、鲜嫩的海鲜最搭。 只可惜的是这个庄园只能酿制白葡萄酒和少量的淡红葡萄酒，红白两种酒的酿制方法大致相似，主要是白葡萄酒不需要葡萄皮参加发酵浸渍，红葡萄酒却需要皮增色。中间过程在温度控制上有些区别外基本相似。 老查理也酿了一些红葡萄酒，但颜色偏淡，属于淡红酒类型，它的酿制是一种古老传统酿制方法，口味和你特别，有多特别只能等酒出来再说。 按老查理所说，这里的葡萄只适合酿制这两类酒，也就是她想喝那种鲜红色暗红的酒就要区别的酒庄买了！ 老查理说各有千秋，安然便不再去纠结这个了。 第一批酒基本上自产自销了，因为老查理对酒有诸多不满意。好在第二批酒让老头满意了。 安然学着品尝美酒，将法国意大利各大酒庄产的酒全部买了一遍，慢慢也品出了味道。 美酒配美食，女人们除了研究吃的就是研究吃的。 安然和孩子们在法国一呆便是四年，两孩子已经跟着镇上的孩子一起上学了，安然开始考虑是不是应该让他们回国学习的问题。 这一点她和安吉尔有了分歧，安吉尔的意思是孩子早晚要来法国读书，为什么不能一直留在这里？何况他们的产业还在这里。这两年他们不但有了一个酒庄，还有一个大农场，穆勒家一样购置了产业，除了庄园也弄了农场。 因为欧洲粮食的短缺和国内灾害的发生，无论是欧洲还是中国粮价都居高不下，安然他们农场产出的粮食第一季便大赚了一笔，看到好处，穆勒家也买了一些土地农庄发展农业。别看短短四年时间，这四年给穆勒家带来了巨大变化，就连给他们做工的人都比其他人生活富足，他们也给小镇带来了前所未有的繁荣发展。 小镇有了学校、医院、商店、集市，还有了一座训练场，更重要的是这里有安静祥和的生活环境。中国可是在经历军阀混战，你方唱罢我登场，官员换的一茬又一茬。从沈安荣的来信就知道那里是多么乱。 安然是不想让孩子缺失国内的传统教育，更不能忘记怎么做一个中国人。即使国内一直引进西方教育模式，但固有的思想还是存在的，作为中国这部分不应该缺失。她承认她不会教育孩子，就在纠结中沈安乔从美国过来了。 第292章 沈安乔大学已经读完，准备在回国前看看安然和他的侄子侄女，当然还有一…… 沈安乔大学已经读完，准备在回国前看看安然和他的侄子侄女，当然还有一件重要事要找安然。 同来的还有一个北平姑娘孙舒雅，老弟能找到红颜知己安然自然高兴，孙舒雅学教育的，回去打算教书，沈安乔则打算回自家厂子帮忙。“现在纺织机已经改用电机动力，蒸汽机已经过时，我回去想将厂子里的织布机纺纱机进行改进。” “你有没有实际改造经验？想像与现实是不一样的。”安然问。 “所以我过来了，想在你这里先进行实验，如果成功了再回去。” “好，找蒸汽纺织机的事交给我，你带着舒雅先在法国到处看看，希望你能尽快完成机器改造。”这是安然真心话，她想回去了。 所以寻找老旧的纺织机很快，沈安乔感觉还没玩几天便被喊回来干活，安然还请了几位机械工程师帮着一起改造，男人一做事就忘了一切。 安然拉着舒雅姑娘请她做这些孩子的先生，“我实在没空，不过这些孩子已经学完了《三字经》《百家姓》《千字文》，基础的数学加减乘除法，还有唐宋诗词三百首。舒雅你既然学教育的，就麻烦你先教教他们，主要是中文，还有一些传统的思想理念。我希望他们有民族观、正义感、责任感，这些孩子将来是要回去的。” “姐姐为什么还要将孩子送回去？在这里读书不好吗？”孙舒雅不理解安然为什么还要回去？因为安然他们在这里已经有了产业。 “我想让他们接受中国传统的教育和亲历国内现状，将来有了一定基础再回来继续高等教育，除了豆豆和糖糖，很多孩子都是中国人，他们不应该缺失中国的文化和思想，而且在国家危难时他们也有一份责任。” “姐姐原来胸有丘壑，小妹佩服！”她没有什么民族大义观，只是觉得国内需要他们这些人，需要他们将西方的技术思想观念带回去。孙舒雅被感染了，一口应下，和安然一起给孩子们上课。安然这里的中国孩子已经一百多了，法国孩子也有一两百人，而且大多是战争后的孤儿。 这些孩子平时不但学文化课，早晚还要练武，农忙时跟着做农活，偶尔还要拉出去野营训练，孙舒雅接触孩子们后居然莫名地有种紧迫感，仿佛这一切为未来做的准备。 别管哪国人，在从小被灌输了英雄正义忠诚主意思想后，多少都影响着他们的思想行为。孙舒雅在孩子们身上感受到了一种只有军人才有的气质，她悄悄问过沈安乔“你说姐为啥要训练这么多孩子？” “好管理，他们大多是孤儿，姐是为厂子培养的工人，这样的工人忠诚度更高不是吗？” 好像是！孙舒雅若有所思，不过在这里这些日子过得非常舒服，住的不说，吃上与国内差不多，安然知道她是北方人，时不时就让季红红玉做一些饺子包子，肉做成她喜欢的红烧肉，鱼偶尔清蒸，偶尔红烧，而且咸甜适中，根本不像上海人做出来的东西齁甜。 因着穆勒一家的胃口，安然做的东西往往是中西结合，披萨、牛角包、另类的肉饼，苹果派人人爱，芝士焗的土豆、香煎小排孙舒雅能接受，但她最喜欢安然做的黑松露披萨，芝士虾球，芝士奶棒、黑松露芝士意面、海鲜面，牛肉面，黑森林蛋糕，牛羊肉的烧麦—— 孙舒雅后悔来晚了，早知道她这位大姑姐有那么一手好厨艺她就该在法国留学。安然也难啊，不管是厂里还是家里都是两种口味，在吃的上面她不得不下功夫琢磨，将后来的诸多网红款拿出来。 国人依旧喜欢煎炒烹炸，习惯了牛奶面包黄油奶酪的法国人对骨子的味道，尤其在各自重大节日时，两边人想回味一下自己的口味便各自吃。这时候国人就如过节一般杀猪宰羊抓鸡，大锅炖肉小锅炖鸡，肉一定软烂香浓，骨肉一拿，骨肉分离，咬一口满嘴流油。 那边却是各种烤炖煮，烤牛排羊排，烤鸡烤鹅，煮鸡煮牛肉，别管什么黄油奶酪香草粉可劲造，安然还真真的不习惯法国人将各种料塞满鸡鸭鹅的肚子去烤的方法，更不喜欢浓汤杂锅煮。 安然就管那个煮鸡的锅叫杂锅，里面除了鸡还要添加土豆洋葱甚至西红柿，加上奶酪，味道不敢恭维，可能他们就喜欢这样的味道。 刘刚他们这些年因为生活稳定了，有的不但没回去，反而将家里人接了过来。而废品这边活却是越来越少，彼得又在其他地方设置了收购站，用的都是当地人。 安然便将这边多余的人手安排到农庄，想回家的送回去。在农庄他们不但种地，还养猪养鸡，日子却是比国内好上很多。 人很好满足，这几年安然最发愁的是给诸位大神的供奉，每次都要搜肠刮肚，身处法国，很多食材并不容易获得，这就不得不动用她空间储备，当然也有一些是国内不好寻找的，就如黑松露、白松露、这里的乳酪、火腿，这里的香肠。 所以这几年的供奉往往是中西结合，异域味很浓，也不知道大神们习不习惯？ 安然不知道的是酆都大帝喜欢的紧！一口红葡萄酒，一口带着血的牛肉，尽管眉头皱了皱，他依旧大口吃着，嘴里还不停嘟囔“什么玩意？外国人懂不懂吃？”不过还好，没想象的难吃，而且——味道好像也不错。他吃这个本来是不想在诸位王面前丢脸的，不管好不好吃都要吃，因为那些人在看他。 “吃啊！非常的好！哈哈哈！” 十殿阎罗看着帝君嘴角隐约的血水，怎么想觉得帝君没说实话，不过他们是什么人？十殿阎罗，什么没见识过？不就是葡萄酒配带着血水的肉吗？ 听说这酒是小丫头酿的，得尝尝，闻着那酒香阎罗王忍不住来了一口，那是一种复杂而浓郁厚重的香，有花果的香，还有香草雪松的味，酒的厚重，微微的甜，这些混合的味道冲击着味蕾，再来一口肉，很嫩，汁水充盈，微微带着海盐和香料草的味，还有酒的味道。 这种口味的冲击让他们对食物有了另一面的认知，“很特别的味道，不过我讨厌！咦？怎么还上了蜗牛？我得尝尝？”阎罗王说完朝着一只大蜗牛就戳了过去，还好蜗牛肉被挖了出来，阎罗王没费劲便夹到了。 “什么味？怎么味道越来越古怪？”不过不难吃。 有人对着那一盘什么饼努力了，外皮香脆，里面好像是各种海鲜，还有淡淡的奶香酒香，微微滑腻香浓的口感，也不知道怎么形容。 “嗯，咱们是应该多品尝品尝异域食物，我看这丫头这次穿的好！”转轮王是一定要支持小丫头的。 酆都帝君哈哈大笑，尽管那丫头上来的东西不伦不类，不过好吃就行。 安然哪里知道那些大神的想法？沈安荣的来信说了一下国内情况，由于欧洲战事结束，大批的纺织机运回国内，现在国内纱线棉布的市场越来越不好做了，由于沈家的机器落后于现在的电动机器，织出来的布已经没了竞争力。 这是意料之中的事，安然写信回沈安荣，“建议在云南选址建纺织厂，上海老厂维持现状，等待改造——” 沈安荣收到信很是不理解，将沈安庭和沈老爷叫来一起商议，“安安的提议我很不理解，云南地方太偏僻，就是生产出来布运输就是问题，爹，你觉得安安是什么意思？” 沈老爷沉思后道：“既然安安让去云南我们不妨就过去，建厂安装怎么也得一年多时间，或许期间会发生什么？再说云南本来就是一个大市场，这些年他们需要的棉布都要用骡马运过去，不但云南，还有藏区，缅越，建一个纺织厂不是无利可图。我们在上海的竞争对手越来越多了，咱们争不过他们。” 还有各方的盘剥，如果没有汪黄两家从中周旋，他们恐怕已经待不下去了，而他们能给两家的利益却越来越少。 “我觉得安安的提议很好，咱们与云南那边可是有联系的，他们没少买法国过来的物资，我想让老二带人过去看看，先找地方建厂，设备可以从南方直接运进去，那里可不紧紧有云南的市场，还有广西、川贵——”沈安庭的思路打开后，略带激动地描绘着沈家的未来。他们不与上海各家争了！争不起！ 关于沈安乔在法国结婚的事，沈家这边鞭长莫及，只能让安然帮着操办，沈太太还是准备了很多东西邮寄过去，并在上海家里布置了新房等着小夫妻回来。这几年沈家算是发达了，除了纺织厂给沈家带来的红利，更多是来自每年从法国运回来的东西获利，尤其那些军需金属坯件，到岸就是抢手货。 另外就是暗中做的枪械交易，不过知道的人不多，这事都是沈安宁负责，大多交易会在公海上完成。沈家做的另一项买卖便是粮食，有了钱他们便买田地，前些年粮食丰产便囤积了一些，去年春涝夏旱，囤积的粮食加上安然运回来的粮食又让他们赚了一笔。 有了钱沈家日子也阔绰起来，各房都有了自己的洋楼，沈老爷沈太太已经安心定居在上海了。老家的生意转手给了大舅哥刘家。日子越好沈家人越是感激安然，尤其深知内情的沈老爷和沈安荣，所以在重大决定时他们更相信安然。 1925年年初，安然带着全家和沈安乔夫妻返回上海，同来的还有她培养了五六年稍大些的孩子们。现在那些孩子有的已经是半大小子了，各个神采奕奕，精神焕发。这些孩子放哪儿都将是沈家的助力。 沈太太都快不认识豆豆和糖糖了，“乖孙，都长这么高了！外婆都抱不动你们了！” 两孩子喊着外公外婆，舅舅舅妈，表兄表姐——，两道影子也抱在一起，小红小火同样分开了六七年，那个亲热啊！ 已经长成少年的小志只是笑着看安然他们，安然突觉很对不住这孩子，自从她来后几乎就没怎么照顾这孩子。 “小志！” “娘！安吉尔叔叔，糖糖豆豆！”小志很懂事，沈太太和顾青之将他教的很好。安然紧紧抱了一下儿子，弄得小志脸蛋绯红，还怪不好意思。 第293章 沈安乔正式将妻子介绍给沈家人，沈太太沈老爷乐的合不拢嘴，这个媳妇斯…… 沈安乔正式将妻子介绍给沈家人，沈太太沈老爷乐的合不拢嘴，这个媳妇斯斯文文的，看着就招人喜欢，赶紧将红包补上。 一大家子团圆热闹了两日，有些事也要提上日程，沈家男人的会议唯一一个女人便是安然，安吉尔应邀也参加了。云南那边的厂子已经建好了，除了纺织厂还有发电厂，这是他们答应云南那边的条件。 快穿之食味 第165节 “设备机器卸在了广东口岸，稍后我会跟过去协助运送。运输、安装、调试估计需要半年到一年时间。”云南那边安然是一定要过去的，不单单是协助运输，还有一批武器弹药枪炮送进去。 这是沈家多年来的第一个全体会议，详细规划了以后的路线。上海依旧是他们基地，也是他们表面的生意，云南则是他们的后路。只要不是傻子就能从安然语言里悟到什么，不然她不会无缘无故去云南安排后路，具体会发生什么他们只能等待。 三日后沈安乔带着妻子去北平拜见岳家，安然也正是去拜访她那些老朋友，黄家和汪家那几年没少分红，几家走动的还算不错，双方见面自然热络阵子，汪太拉着安然手不放：“这回是不是不走了？” “暂时不走了，我想让糖糖豆豆在国内上学，等中学毕业再回欧洲读大学。” “你来了就热闹了，明日我在家给你办一个酒会，也给你多介绍一些太太认识，这几年你没在上海不知道，来上海的人越来越多，新贵也多，想在上海待着还是要多结交一些人脉，俗话说阎王好见，小鬼难缠，那些手里有兵有枪的，别看是大老粗，更不好惹——” 汪太说了一下明日可能邀请的宾客，有租界当官的，有商界的，文化界的，里面有认识的，如黄太，白太太，刘太太、姚太太等，还有老朋友纪盛堂，已经有了一定实力地位的李兴海等。还有苏青那位表姐夫，不过现在不能叫表姐夫了，苏青的表姐在精神病院自杀了，那位表姐夫已经娶了别人，连二姨太三姨太都有了。 “对了，你那位前夫混的可不咋地，你应该听说了吧？”汪太忍不住八卦，因着安然的原因她对那对夫妻还是蛮关注的，谁让他们能折腾？ 安然点头，回来后沈太太已经告诉她了，因陈景谦出轨女学生，苏青大闹被停职，反省期间两人一直吵闹不休，最终陈景谦搬离出去与女学生住在一起。苏青怎么能甘心？一个淑女硬是变成了泼妇，几次抱着孩子上门，陈景谦还真是个心狠的，居然动手打了苏青。 苏家哪里肯丢失面子？苏老爷子动用各方关系使得陈景谦被迫离职带着第三任妻子去了北平。苏家又在大报小报加以宣扬陈景谦的劣迹，当时闹的尽人皆知。 “世上的情爱最不值得信赖，想当初苏小姐抢了别人的丈夫，如今也尝到了被人抢走丈夫的滋味，她心里一定不好受吧！就是可怜了孩子，那么小就没爹疼。陈大少这么没良心会遭天谴的！” 安然笑笑，那些对她已经不重要了，现在她回来有很多事要做，那对男女与她何干？ 安然给汪太带来巴黎最时尚的衣服化妆品，但她依旧喜欢穿旗袍和便装素颜。 重回太太圈子安然深深感受到物是人非，有些熟悉的面孔已经被陌生人取代，也感觉到上海各方势力的繁复复杂，没变的怕只有纪盛堂了，他依旧混迹于圈子里做着中人，见到安然很高兴。 “终于回来了我还以为你要定居法国呢！听说你还弄了酒庄？带葡萄酒了吗？” 安然朝他身边的漂亮女人笑着点点头，没回答纪盛堂的问题，反而用俄语问美女好“你好！” 美女睁大漂亮的蓝眼睛惊喜回“你好，你会说我们的语言？” “一点点，你好漂亮！我叫安然，纪盛堂的朋友。”安然对俄罗斯的美女毫无抵抗力，这女人长得就如洋娃娃一般，而且身条高身段非常好，尤其那细腰翘臀，丰满硕大的前胸，还有那满头的金发，漂亮的蓝眼睛。 “我叫索菲亚，纪的朋友。” 纪盛堂一揽美女的细腰，头故意在美女胸前蹭蹭，笑着对安然道“看你那馋样？要是喜欢我给你找两个！” 现在的美女烂大街吗？安然见索菲亚一点不嫌弃纪盛堂的样子哼了一声，“你怎么勾搭上的？” 纪盛堂笑“还用勾搭？你去霞飞路逛逛，总有收获的，对了，回来我还没请你吃饭，改日我们去吃俄餐，俄餐你没吃过吧？那里开了好几家俄餐馆，索菲亚就在那边工作。” 纪盛堂看向索菲亚，索菲亚点点头，表示纪盛堂说的是真的，安然猛然想到了原因，俄国十月革命后，一些俄国贵族避难来到上海租界，有些人就在租界开了餐馆。面包房咖啡屋等。有些没了家底的人便从事起各种生意，包括出来做女妓。 看索菲亚这样子怕也是被生活所迫，纪盛堂没有避开索菲亚，简单说了一下索菲亚身世“她遇到了渣爹，她爹是赌鬼酒鬼，输掉了全部家当又打索菲亚的主意，索菲亚白天在餐馆工作，晚上去舞厅酒吧，当然也会陪着客人出来。” 安然点头，这是索菲亚的不幸，“希望你好好待她，毕竟是个可怜的女人。” “可怜？上海可怜的人太多！安然，你可别烂好心，小心惹火上身。”纪盛堂端过一杯侍者送来的红酒抿了一口，“还没说你的酒庄呢？这回回来有没有带一些酒回来？你也看到了，租界里到处是消金窟，最缺是就是这些洋酒。” “带来了一些，回头我送你两箱子。” “这还不错，你想知道什么消息尽管找我，包括你前夫的消息。” “他对我已经是过去了，不如帮我找几位手艺出色的厨子，主攻淮扬菜和江浙菜，好的点心小吃也行啊，要是有御厨更好。” 纪盛堂没想到安然找他办的第一件事居然是找厨子？“你要开馆子吗？” “不，我想培养几个厨子给我做饭菜，价钱无所谓。” 纪盛堂沉吟片刻点点头“我帮你留意就是。” 两人正说着话，纪盛堂见李兴海端着酒杯过来，忙朝着李兴海一哈腰“李先生！” “纪先生，那边舞会已经开始了！”李兴海朝着安然微微点头后对纪盛堂道。 “我这就去跳舞！”说完纪盛堂拉着索菲亚溜之大吉，仿佛后面有人追赶一般，有些落荒逃跑的样子。 安然朝李兴海点头“李先生。” “走，咱们去那边谈！”李兴海朝着一张桌子坐过去。 两人落座后李兴海感谢安然送去的红酒，“你的酒庄酿制的酒非常好，这是要定居上海吗？” “在孩子们没完成学业前没打算回去，要是先生喜欢，酒会陆续过来。” “那个不急，我找你是想问问好能不能再帮我搞一些枪支子弹？我与另兄谈过，他说你那边已经没货了。” 安然通过沈安荣给过李兴海两批武器，怎么还要？ “欧洲几个战场的废弃物基本上已经收完了，封存起来的武器现在很不好弄，不过这次我带了一些随身的手枪，希望李先生能喜欢。” “有多少？不管多少就别外卖了，我都要。”李兴海此刻非常激动，表面无动于衷，微颤的手指在出卖他此刻的心情，他想购置枪械走明路政府海关会限制，想扩充自己的实力只能通过其他方式。而安然之所以满足李兴海，不过是想给沈家找个靠山少去一个麻烦。 安然答应了，告诉李兴海一个数字，李兴海满意点点头，“我也告诉你一个消息，一直有人在查你们沈家的生意，但也有人在刻意保护你们，不过防人之心不可无，以后还是要小心为好。” 安然了然，这是避免不了的，都知道他们做欧战废旧物品的生意，只是枪械买卖没拿到表面上，做过就会留下痕迹，引人注意实属正常。 “调查我们的是恶意还是其他？” “这个还说不准，你们现在生意已经转向粮食和商品，这是国家急需的物资，目前是没问题的，不过有些人还是要去打点打点，该让出来的利益要舍得。” 李兴海的话有所指，“请李先生明示。” “现在手握兵权的最不好惹。五日后将有一场慈善晚会，到时候沈家一定被邀请，去财免灾是不变的真理，这年头谁钱多谁就是大冤主啊！”李兴海说完起身离开，安然大致明白了李兴海的意思。 只能说国家军队太穷，当穷人掌握了武器他们可能干出超出意料的事，既然被人盯上看来不出血是不成的。 回去安然便与沈家人说了一下李兴海给的建议，沈安庭哼了一声“这几年他们从咱们这里拿走的还少吗？真是一群喂不饱的白眼狼！” “慈善会不过是换了名目的摊派，这次不知道要多少？”沈安荣道。 “等安置好糖糖豆豆上学我尽快去云南，将财产转移。” “没用，既然被盯上不会那么容易放我们离开，再说孩子们要上学也离不开。这回他们打的主意怕是今年的粮食，去年水灾粮食减产甚至绝产，现在各处缺粮，就等着今年新粮下来呢。如果不是你带回来的这批粮食，咱们粮铺怕是将无粮可卖。”沈老爷摇头，去年他们的田产收获也不好，一样盼着今年是个丰收年。 安然装作掐指摇头“据我观测，今年怕也不会是好年，依旧水灾，还是早做打算为好。” 沈老爷一听瘫坐下来，沈安庭道“如果慈善会要咱们出粮，爹，我觉得还是出钱，真没粮食拿出到时候不定生出什么是非。” 沈老爷颤声问安然“真的没希望吗？” “西北旱东南涝，这种天灾无解！就是从国外运来粮食也解决不了多少问题。过了今年或许还有喘息，但未来的几年更为严重，旱、蝗、风、雪、雹、水、疫，一个接着一个，尤其北方八省，到时候怕是十室无一人！” 第294章 安然的话毕，沈家男人许久都不能回神，那将是多么悲惨的一幕！沈安庭长…… 安然的话毕，沈家男人许久都不能回神，那将是多么悲惨的一幕！沈安庭长吁口气“看来山东的地从今年开始不种棉花了，改种土豆红薯玉米这些高产的物种，保命更要紧。” “纱厂怎么办？” “进口纱线！” 沈安乔忧心忡忡，没想到国内形势这样严峻，“爹，大哥，三哥，我觉得可以利用这次慈善会对外公布一下未来五年我们沈家每年向社会捐出十万担粮食及菜干。” “十万担？老四，咱们家的地全部丰收也就这个数！还有那么多张嘴不管了？”沈安庭瞪了四弟一眼，吓得沈安乔赶紧闭上嘴不敢说话了。 沈家大部分土地种植着棉花，就是不种棉花改种粮食，可他们还要养厂子那么多的工人，还有他们私下养的几百号人。再说安然说了，接下来天灾不断，他哪里有那么多的粮食拿出来。 “没那么多粮食可以去种，爹，大哥三哥，我突然有了主意，既然灾民那么多不妨将他们转移出去种地。” “种地？去哪儿种地？” “国外，就如法国，美国，澳大利亚、巴西。”安然详细说了一下各国的地理位置，像澳大利亚土地多人口少，是很好的选择，而且距离中国不算远。 这一晚沈家的书房再次长明到黎明，第二日安然给穆勒先生发去电报，让他以他的名义购置一艘货轮，并培养训练出一批船员，人员从受训的人出，国籍不限，人不怕多，后备。 随后安吉尔带了十几个随从去澳大利亚看土地，安吉尔的身份在外面办事比华人容易的多，尤其澳洲现在还属于英国的殖民地，那里白人地位最高，所以沈家决定与安然家合伙开发澳洲农场。当安吉尔知道这片土地将经历前所未有的灾害时，他义无反顾决定帮助这个国家。 那场慈善晚会安然也去了，里面不乏有爱国人士，台*上的老先生慷慨陈词，诉说着中国的苦难，“国富则民富，国强则民强，如果国将不国民何在？我们没谁能独善其身，我希望在座的诸位各尽所能帮助国家度过难关，让我们的国强大起来，赶出一切居心叵测之辈，还我大好河山！救民众出水火——” 老爷子说到最后浑身颤抖，有人忙将他扶下去。这时候一位眼睛中年男人站上去继续演讲，这位仁兄依旧带着激动的情绪，阐述着一战后列强加在中国上不公。本来属于战胜方的中国不但没得到任何好处，连自己的国土都没护住，在西方各国和日本的策划下，日本堂而皇之接管了德国在华的利益。 “这是何等的屈辱！可我们却无能为力！作为中国人我们就要团结一致，一致对外！让我们的国家强大，让我们的军队强大！所以作为一名国民我们要竭尽所有去支援为我们冲在前面的士兵，为他们提供强大武器和坚实的后盾——” 这场慈善晚会是谁操办的？安然还以为那些人会威逼利诱让商人拿出尽可能多的财物，没想到到现在为止是一场安国主义演讲。 身边的纪盛堂告诉安然，那人是孙传芳的代表，“别看现在他们讲的义愤填膺，最终的结果是一样的。”纪盛堂彷佛见怪不怪。 安然愕然，现在上海被直系军控制，好处自然不会被旁人捞走。但这种真真假假的动员的确有效，起码她会心甘情愿拿出钱物表示一下，可用多了就变味了。 再看周围这些人仿佛，那淡定自若的样子就知道这种晚会没少参加，安然只能感叹一声，看着一个个上台表演，或许里面有真心忧国忧民的，但最后钱最终到了谁的手里无人可知。 演讲结束便是各方表态，xx厂出资多少，xx公司出钱多少，某人捐多少—— 沈老爷没着急，看着整场人的表现，均衡着该拿出多少？他可以捐钱捐粮，但不能都进入别人口袋，百姓一点得不到。 到了后半场才是大头，明显出钱少了台上那位是不高兴的，轮到沈老爷时，沈老爷起身掸掸衣袍道“沈某不才，纱厂经营不善，但沈某还有一些土地，钱财帮不上多少，但我愿意拿出粮食来帮助百姓度过难关！” “沈老爷，你能拿出多少粮食？纱厂虽然赚的不多了，可大家都知道你家可不仅仅有这个买卖。如今国难当头，您可不能哪一些粮食搪塞！”说话的是工部局的一位懂事，话里可是夹枪带棒。 “宋董事，我沈某这点家业还没办法与您相比，但沈某既然说了出粮一定不会小气，即使我没有，买也会去买。”沈老爷沉了沉道“我决定在接下来的五年里，每年会拿出五万担粮食救济百姓！土地产出不够的我拿钱买！不过丑话说前，地里种玉米我出玉米，种小麦我出小麦，真赶上天灾地里只能种土豆红薯白菜，我沈某可能要拿出土豆红薯白菜来！” 十万担怎么变成五万了？砍去了一半，安然不解沈老爷为什么这样说。 沈老爷的话还是震惊了所有，谁不知道现在粮食多金贵！沈家居然敢张口就是五万担！就是玉米小麦也得十几二十万了，台上噼里啪啦一片掌声，台下也跟着响起一片掌声。 “沈老爷大义！诸位应以沈老爷为榜样！” 众人投向沈老爷的目光便复杂了，这回安然是明白了，如果沈老爷敢说十万担首先就犯了众怒，即使这样很多人对他投来的目光都带着不善，大多数还是很赞许的。沈家拿出的粮食多相当于减轻了别人身上的压力。 接下来就是其他人的表态，表现好的走人，出的少的被留下来继续喝茶。临走沈老爷又被叫了去签承诺书，不能说话不算。沈老爷写的很详细，各方面都考虑进去，他不会让人抓住话柄，也给自己留了余地。 回头沈老爷才道：“这五万担粮食我可不能保证能进入百姓口，还是留五万担咱们私下里给百姓吧！” 的确，就这遍地土匪的世界又有几人真正体恤到百姓身上？安然在会场上已经领教了。 沈安庭带着玉米黄豆和土豆种去了山东，开春本应该种棉花的地今年要换一换了。 安然安置好糖豆兄妹也走了，她会利用空间将广州码头和她空间的货物运到云南那边，沈安宁已经在那里等她了。 一时间沈家人都忙起来，沈安荣深深感觉人手依旧不够用，开始启用年龄大一些的孩子帮着跑腿办事。 等安然回来大半年都要过去了，她好怀念有飞机的日子，本来一两天的路程硬是走了一个多月。这还是她开挂的情况下，中国太需要铁路和公路了，而进云南的路太难！很多地方都是靠着牲畜托运，进而形成了一支支特殊的商队——马帮！ 马帮的存在由来已久，正因为他们的存在使得很多偏远地方没断了与外界的联系，而沈家的设备能进云南也多亏了他们，甚至建设厂子的材料设备也是靠着马帮运进去的。现在沈家有了自己的马帮，人员全部出自第一批的训练者，沈安宁在云南依旧没停止训练人手，他其实很适合做一名军人。 回来得知纪盛堂给沈家送来了好几个厨子，还有十几个小吃摊主的地址。 “季先生说是你要的，我就先让他们在厂子食堂去忙了，都是拖家带口，也不容易。”沈太太道，知道女儿喜欢吃食，没想到如此执念，“今年江浙发大水，很多人逃难过来，这人啊太不容易了。” “舅舅那里呢？” “和你二嫂他们都搬来了，还好咱们家早做了准备，粮食也都运来了，收了一茬土豆和小麦，山东那边虽然减产了，却也有些收成，那些粮食除了交税便都留给了当地百姓，不然他们熬不过去啊！” 快穿之食味 第166节 原来今年北方也出现了旱灾，相比南方的水灾却是不值一提，今年南方的水灾淹没了大片村镇，甚至波及到苏杭等人口众多的城市，损失相当惨重。 沈家捐出来的粮食是法国那边运来的，还有穆勒家的书信，安然打开看完，信是穆勒先生写的，他们要的船会在年底交付，他很高兴还能回到大海上，年底他会亲自来送船。穆勒问沈家这边有没有船长？如果没有，他很愿意做船长，而且船员都是他一手训练的—— 信的内容沈安乔已经翻译给沈家人知道了，“回信还没写，你回来正好给你公爹写封回信。告诉他我同意他做船长。”沈老爷道。 安吉尔的来信说了一下澳洲那边情况，土地已经买了，就是缺人手，缺机器，现在他们正在雇人修房子和路面，如果有时间会开垦荒地。 “等咱们的船一来咱们就过去看看，你大哥已经收留了一些难民在厂子干活，看澳洲那边情况还得再寻一些来。”沈老爷现在已经不大去管厂子了，开始抽更多时间陪陪沈太太。 澳洲那边肯定要人，趁机安然想好好歇歇，还有见见纪盛堂给她找来的那些人。可以说这些人各有所长，都是来自江浙一代的厨子，有的是年岁大不做了，改为带徒，有的是某酒楼的掌厨，这次水灾携家口来上海避难。也有的是手上有拿手的绝活，就如陈师傅，一条滑不溜丢的鳝鱼到他手里三刀就剔去骨头出肉出血，手法干净利落。而他做出来的鳝鱼远近闻名。 如果不是这一家人刚来上海遭了难，无处安身求到纪盛堂这里，他也不会答应来教安然。 她去谢纪盛堂的时候得知有些还是李兴海帮着找的，“他手下接触的人多，我告诉了他，这些小事你就别去谢他了。” 哪能不谢？安然还是去李家特意道了谢，李兴海有一位夫人两位姨太太，妻妾和睦，这也是李兴海的本事。李家留安然吃了饭，李兴海得知沈家去了云南建厂若有所思，沈家可越来越有意思了。 第295章 安然歇了几日便开始跟陈师傅学做鳝鱼，尽管她做的也不错，依旧想看看陈…… 安然歇了几日便开始跟陈师傅学做鳝鱼，尽管她做的也不错，依旧想看看陈师傅的手艺。陈师傅的鳝鱼的确做的很好，相比徐妈的手艺强上很多，没比较就没差距，同样的大烧马鞍桥陈师傅做出来的味道就是好吃，鳝鱼段酥香，风味隽永，蒜香不浓不烈却无处不在。 脆鳝选材与其他菜不同，用当地的小鳝味道最佳，活鳝去骨划丝，简单入味，撒粉油炸，两次入锅，炸出来的鳝丝乌光油亮，最后浓卤烩煮，鳝丝松脆香酥，挂上的汁甜咸爽口，微微带着酒香，怎么吃都不厌。 炖生敲、炝虎尾、刺毛鳝筒、响油鳝糊、软兜鳝鱼、烧鳝段、黄焖鳝鱼、生炒鳝鱼、鳝鱼煲、鳝鱼面、鳝鱼饭—— 安然觉得陈师傅真的可以做出一百道鳝鱼菜。 沈家女人知道这位姑奶奶又开始魔障了，家里开始天天鳝鱼，各种的鳝鱼，好吃是好吃，可是谁天天吃吃不够？ 沈太太赶紧打住，“该吃蟹了，你啊给我们换换口味！” 安然猛然意识到快中秋了，可不正是吃蟹的时候，她第一反应便是洗手蟹和蟹黄面，“好，明日我们开始吃蟹！” “哎！你也别谋着一样来，我们也想换换口味！”沈太太无奈道。 “你们想吃什么？” “什么都可以，但要多样化，我说的是食材，秋鱼肥、河虾鲜，还有这些都是凉性的，家里孩子们都在长身体，鸡鸭鹅的，也要来一些，秋补多吃牛羊肉，还有时令蔬菜，果实——” 安然听了沈太太一通说懂了，陈师傅的手艺她觉得也差不多了，给了他一笔钱换下一位师傅——宋老。老师傅已经过了花甲，拿刀做事手已经颤抖了，可架不住人家资历老见识多，徒弟就有几十个。 现在儿子徒弟在上海的好几家饭店做掌勺，他被找来的条件是在租借弄个小院，想学什么他会毫无保留。 李兴海让人来问沈老爷时，沈老爷当即将石库门的一座院子给了老爷子，就当拜师礼了。 尝过老爷子带着弟子儿子做的一桌宴席后，安然在第二天就拜了师。 宋老的厨艺是稳重成熟，带着时间的厚重，尤其是他做的干菜焖肉，肉质软烂，颜色鲜亮，味道醇厚香糯，不但肉香，又复合了梅干菜的香和绍兴酒的醇，吃这道菜一定肉与梅菜一起吃，再来一碗白米饭，简直是无人能抗拒。 安然本以为他做的是梅菜扣肉，虽然原料相同，都是猪五花和梅干菜，但做起来却略有不同，干菜烧肉的步骤更繁琐，五花肉一定烧制上两个时辰至软烂入味，泡发好的干菜用肉汤炒出才能与烧好的肉放一起进蒸笼蒸上一个半小时。 不过这是这时候的猪肉，等以后的肉都是速成的哪里禁得住又炖又蒸，别说烧两个时辰，就是一个时辰肉怕是都成了肉泥！所以安然很珍惜现在的食材，更理解后来再也做不出老菜普的味道。 宋老是绍兴人，善于做本地菜，但江浙菜一样孰能。他做菜喜欢用黄酒，更钟爱梅干菜，早上一碗白粥，一个梅干菜包，一碟猪油炒的梅干菜足矣。 自从安然师承宋老后沈家人终于笑起来，宋师傅很会搭配食谱，每餐有鱼有肉，有菜有汤，荤素搭配。今天做了荷叶粉蒸肉，明日一定是东坡肉，后日换成干菜焖肉，大后天便是罐焖肉。今日吃雪菜黄鱼，明日便是宋嫂鱼羹，后日锅烧鳗，大后天西湖醋鱼—— 总之沈家的餐桌丰富了，就连这个八月节安然的供奉都正规了很多，安然按照宋老给出的一张宴请菜单稍作改动，好好准备了八月节的供奉。里面添加的主要是装门面的鲍参翅肚，顺便练练手，以免生疏了。 炸响铃、蜜汁藕、烧鹅、酱鸭、白斩鸡、三丝拌蛏、醉蟹、鸭舌、水晶肴肉、糟八样。 十道冷菜，加上二十道热菜：干菜焖肉、蜜汁火方、软兜鳝鱼、脆鳝、雪菜黄鱼、松鼠桂鱼、蟹酿橙、蟹粉狮子头、清炒虾仁、扣三丝、鸡汁太湖白鱼、雪花牛肉、黑松露焗龙虾、香辣澳龙、鲍汁扣花胶、蟹肉金钩翅—— 再加上绍兴的肉粽、宁波的汤圆、扬州的蟹黄灌汤包、炒饭，上海本帮的蟹黄面、杭州的小笼包，再来一盘八宝饭，最后还是上一盘三鲜的饺子一屉驴肉蒸饺—— 安然想着不久可能要去澳洲薅羊毛，做菜的时候龙虾一点不心疼地用，做完后安然都忍不住流口水了，好久没这样吃了，限于外面的条件，有的想吃却弄不到食材。 几位大神一看满桌丰盛的供奉相互看看，这丫头又换地方了？怎么感觉她在满世界溜达。不过这样也好，真让他们一直吃重复的东西怪无聊的，现在他们的胃口已经越来越叼了，普通的供奉根本看不在眼里。 八月节后安然依旧跟着宋师傅认真学做菜，但每天晨练不耽搁，其实没她孩子们一样在坚持，只是好久没出去了，沈老爷因为外面流民太多根本不让他们出去，就是上学也要护卫跟随，就怕出事。 还好他们在租界相对安全很多，据说外面更乱，安然也没空出去，但沈家暗中招人手却是事实，现在只要不挨饿，多的是人愿意出去干活。 时间很快到了冬至，穆勒的货轮依旧没看到，安然的笔记已经有厚厚一摞了，现在她开始出来学那些记忆里的小吃，就如她的最爱生煎包、小笼包、馄饨、锅贴，这些设在石库门弄堂里的小吃好吃又便宜。 李兴海纪盛堂还是下了一番功夫的，他们介绍的几家味道都是首屈一指的存在，安然不管跟谁学都会奉上一份拜师礼，那些淳朴的摊主一点不设防细心教导。 这样彬彬有礼和气的太太学了去也不会和他们抢生意，安然手包着一只只胖乎乎的馄饨，眼睛瞥见那对母女，没想到苏青带着女儿来这里住了，据街坊说她在附近学堂教书。 “说是她爹娘没了后被家里嫂子赶出来的，和几家租了一户住所，也是怪可怜的。”街坊大娘道。 安然觉得苏青变了很多，没有以前的娇弱清高傲气，多了质朴柔和，尤其看她女儿，满眼的母爱。这样的苏青让安然很意外，突然没了恨意。一个娇娇女性情变化如此之大必定经历了大悲大喜。那个陈景谦还真是心狠，也不知道现在的苏青后不后悔？ 苏青每日都带着女儿来这里吃早点，她也没想到会在这里遇到安然，她只是与安然目光相碰后便躲闪开，吃了饭牵着女儿走了，随后便没再来。 安然对她突然没了任何感觉，本来她与他们没什么瓜葛，有的只是原主。说来说去害死原主的罪魁祸首是陈景谦。虽然苏青曾经对她有过谋害之意，安然决定不追究了，她已经得到了报应。 穆勒先生的船终于在冬至前到了上海，他给沈家运来一批物资，还有一些开荒耕种需要的机器设备工具，其中粮食占了一定比例。同来的还有一些想回国的华工，法国那边已经没多少破烂让他们拾了，留下便是种地养殖。 成家的可能会留下，那些单身汉或国内有妻儿的都选择了回来，安然给每人发了一笔钱算是了却了多年的情分，安然没想到的是大部分人回家后很快带着家人又来找她了，因为在家真的活不下去！当然这是后话。 粮食一上岸便被抢购，现在中国不管哪儿粮食都是紧缺的。 穆勒和船员只是在沈家修整了半月就要走了，船上装满澳大利亚开荒需要的物资，还有沈家招来的一批工人和安然从法国带回来的那些孩子。 那些孩子已经不能叫孩子了，只要到了十四岁便是男人，现实让他们没有那么多童年！ 而穆勒经过与沈家商谈后船划到他名下，主要是为了行事方便。穆勒没药沈家的钱，沈老爷暗骂穆勒老奸巨猾，本来是沈家的船又成了穆勒家的了！ 穆勒可不管沈老爷的心情，他开心着呢！这艘船是最新型的货轮，速度快不说还稳当，在大海上行进安全很多。 安然也要走了，跟着穆勒的船，她要去找安吉尔，沈太太知道拦不住便由着她去。 刚和娘亲团聚没多久的糖豆兄妹噘嘴表示抗议，可他们知道娘亲去找爹也只能忍了，还是小志乖，少年已经变声，做事成熟很多。“娘放心去，弟妹我会照看。” “辛苦小志了，你有什么想要的吗？不知不觉我的儿子已经长大了。” 小志想了想终于说出自己最想要的东西“我想要一把属于自己的枪！” 平时他们练习打枪后枪是会被收走的，安然理解少年的心，点头“等我回来会给你带一把枪回来，不过只能放在家里，上学不能带。” 小志露出灿烂的笑容，他这个娘没一点责任心，养了孩子都是扔给别人，他还是靠自己吧。 澳洲那边什么情况还不知道，安然没带任何人，将季红红玉都留给了沈太太，也是让她们帮着照看她那三个孩子。 去澳洲一路南行，途径菲律宾印度尼西亚，沿着澳大利亚外围航行至东南部的南澳大利亚州，这里气候宜人，是安吉尔选择的种植区，也是澳大利亚主要粮食产区。 一行几经打听才找到安吉尔所在位置，看到消瘦黑了很多的安吉尔安然心里一阵阵酸楚，眼里有了泪花，如果不是她说来遥远的澳洲种地安吉尔哪里会受这般苦？安吉尔紧紧给安然了一个拥抱“傻姑娘，哭什么？我不是很好嘛？” 哪里好？路没好路，房没好房，只有一些简单的屋棚和几匹马，几头牛，三五辆车。看看四周还一片荒野，也不知道他们这些人受了多少苦？造了多少罪？ 安吉尔指着一望无际的荒野道“安安，这些都是咱们的土地，我们就是太需要人手了。”他带来的人不多，雇佣的是当地土著，由于语言上不通，沟通起来很麻烦。 穆勒先生抱了抱儿子，“不怕，我给你们带了拖拉机耕地机、还有挖掘机，柴油，现在你可以大干一场了！” 第296章 “真的吗？太谢谢您了！”安吉尔听到这个消息比什么都开心，有了机器就…… “真的吗？太谢谢您了！”安吉尔听到这个消息比什么都开心，有了机器就容易多了。 “还有四百个工人在船上，这是咱们二十个弟子。”安然补充道，他们上岸带的人不多，主要是还要办手续。再说他们装了一船的东西，里面很多农具种子，还有大量生活物资，要留人看守。 农场到外面的路已经简单修了，通行是没问题，众人修整间安然操持着给安吉尔改善生活。安吉让人从隔壁农场买了两头牛杀了，排了一排大锅炖肉做饭。 吃饱喝足小夫妻找地方一番亲热后安吉尔才将这里的情况说了一下，土地多的是，政府也鼓励开荒耕种，“咱们也要弄个养殖场，养牛养羊，鸡鸭，还有猪，这里真不错，现在正是初夏，最舒服的时候，土地翻耕后正好播种——” “安吉尔，你不怪我折腾吗？”安然有些不好意思。 安吉尔亲了安然一下“你喜欢做什么我就陪你！” “好好一个建筑师跑来开荒我——”安然很有负罪感。 “这里也不错啊，人生就应该经历丰富，我的命是你给的，我的一切都是你的！”安吉尔紧紧抱着妻子，亲吻着“是你让我在战场上活下来，当我感知自己没死后我就发誓，我的后半生都是你的，我不要再离开你和孩子们了。” 安然没想到安吉尔是这样想的，这男人给她了全部，她何以回报？可他的祖国再饱受战祸呢？他还会这样想吗？ 第二天众人返回港口开始往里面运输物资，人员早已被分成十个小队，任务一分配，各组都有目的性开始忙碌起来。人推马拉，加上拖拉机运，船上的东西总算运进来。 物资一到开荒建房便提上日程，安吉尔负责监督房屋建设和打井引水，穆勒负责教授工人开车，安然则去购买建筑用的石料木料水泥沙子等。 那些东西只要去港口或较大的城镇就有，有安然作弊东西很快到位，没事的安然也教徒弟们开起了拖拉机，想当初她是学过的。 机器开始在荒野中轰鸣，土地翻晒两次便播下玉米小麦土豆棉花等作物种子，安然还选了地方种植了一些果树，圈了河道养殖起鱼虾，还有牛羊等牲畜也要养。这么一大片肥美的草地不养牲畜简直是浪费。 这些事交代一下自然有人干，她还有很多事要做。二十世纪初期澳大利亚大部分地区依旧没得到开发，倒是一些铁矿煤矿被英美法等国开发了。安然去了一次煤矿，用空间偷渡了大量的煤炭给农场用于日常生活。 还有木料，钢材，不弄一些她的农场怎么圈起来？五百人里自然有能工巧匠，安然特意选了十几个木匠过来，这不就有了用武之地？加上电动的工具，建房的速度和开荒的速度一样的快。 穆勒先生没停留多久，他听了安然的建议去巴西或者美国买粮食去了，运到中国就是大把的银子。法国那边随着废旧物品收购进入尾声，已经没什么金属能运到中国了，粮食红酒白葡萄酒在国内和周边便能销售，以后沈家怕是只能走澳洲的市场了。 随着欧洲各国经济上的好转消费也在增强，当初选择来澳大利亚开荒也是考虑到这个因素。 穆勒先生喜欢海上生活，他找到了从前的信心和快乐，他决定在有生之年将世界各地周游一番，所以他要走了，理所应当地将船霸占了。 “我会再给亲家定一艘货轮。”想到沈家需要船只运输，临走给安然扔下这句话。 “两艘！还要负责培养船员船长！”安然觉得沈家不应该在国内与同胞做竞争，走海运有何不好？外面的世界大着呢！尤其抢夺有限的资源不如从外面弄来补给贫困的国家。 “两艘！”穆勒先生笑着应下，接过安然写给沈家的信，他不介意帮着沈家培养人手，他的生意以后还要靠沈家呢！ “他居然抛弃了我们！”安吉尔很是无语，他的老爹急火火就走了，那他们怎么回去？ “既来之则安之，等这里有些眉目了我带你去捞好东西！”安然不以为意，只是想到三个孩子有些愧疚，不好意思，又管不了你们了。 安吉尔搂紧妻子，只要他的安安在身边到哪儿都无所谓，只是他想他的孩子怎么办？ 安吉尔和安然规划了一个村子，还给他们自己设计了一座房子。种子播下后大家继续建房，住房和仓库都要建，还有养殖棚。安然再去运来了水泥和砖石木料。 随着房子的建设成家的人有了自己的新居，没成家的三五人一套院子，有的偷偷求到安然这里想要老婆了，安然理解，答应下次回去一定给他们带一些女人来。 有了盼头男人们干活更卖力，村子越来越有样子了，有住处，打了水井，家家给了锅碗瓢盆，分到了粮食，给了小牛小羊小鸡鸭等。安然鼓励个人开自留地，种菜搞养殖等等，做到自给自足。 那批雇来的土著眼看着黄种人有了新居，生活安定羡慕不已，带头的过来与安然安吉尔商量也要留下。 留下也不是不可以，安然给他们规划了另一块住处，房子自己建！那些土著其实很聪明，跟着建了不少房子已经学会怎么建设了，只是到了木工活需要木匠帮忙。 安然将他们使用的材料人工算成工时，这些都需要他们用劳动偿还的，不然怎么约束这些人？不管是华工还是土著，将来都要采取工钱制，付出才有收获。 用当地土著不是没好处，就如怎么对付数不尽的蚊虫，他们会采用燃烧一种植物来驱赶，而且效果很好，安然叫它们驱蚊草。还有他们善于抓猎物采集野果，用一些植物果子煮汤，安然也跟着学了学。 快穿之食味 第167节 土著人与华工学会了用锅灶做饭炒菜，学会了盘火炕抵御冬季的寒冷，甚至学会了使用拖拉机，骑上了自行车。 总之在澳洲的生活繁杂而多彩，直到穆勒先生再次过来安然硬是没空去捞她的大龙虾。想吃只能去港口运一些回来，好在这里这东西多，价钱非常便宜，大伙随便敞开肚皮吃。 安然说什么也不想回去，将穆勒先生的船装满他们一年的收获继续建设农场。一年的收获可不紧紧是粮食菜干，还有大量的兔肉干，熏兔肉、兔皮。开始他们谁也没注意到这里有那么多兔子，等庄稼起来后才意识到这里引来了无数的兔子和狼群，狼群还好，打了几次他们再也不敢轻易来了，倒是那些讨厌的兔子，护卫队日夜守护都防不住。 安然感觉兔子已经成灾了，所以他们要建防护网，护农场的沟渠，还有铁栅。现在农场人人见到兔子已经没了最初的期盼，而是深恶痛绝。在穆勒先生来以前兔肉已经熏制了一个库房，兔皮也积累了两个大库房。现在家家炕上铺的冬季人们穿的都是兔皮，抓了那么多依旧没觉得兔子在减少。 穆勒先生听后也觉得头大，摊摊手，潇洒走了！ 库房腾空后安然依旧会以极低的价钱收兔皮兔肉，这次穆勒先生带了一些布匹过来，正好可以用布匹换，澳洲缺少棉花，棉布的价钱比国内贵，安然他们在农场试种的棉花虽然没国内产量高，但收益却是不错。 现在还有另一件让安然头疼的事，农场养殖的牛羊会越来越多，牛羊奶好说，几乎大部分人都学会用鲜奶自己做奶油、奶酪和黄油了。他们这些人里由从法国过来的，法国人喜欢用黄油，吃奶酪，不但他们喜欢，欧洲人都喜欢，愣是将奶酪吃出来文化。 面对品种繁多的奶酪安然现在还有些懵，她还没找到更专业的老师请教，但做还是会做的。她在法国跟着农场的人做过，做出来的奶酪二两左右，小的圆形，白色外皮有部分霉菌，是牛奶与山羊奶混合做成的。在盛有葡萄残渣发酵物的容器中成熟，口感丰富，有浓郁的香味，可以佐餐做菜。 这种奶酪只是法国六百多种奶酪中的一种，安然还买过特别坚硬如小磨盘的大奶酪，内凹的轮壮硬质干酪，一个足有一百五十斤。 还有带着蓝绿大理石花纹的蓝纹干酪，颜色是青霉孢子的颜色，这种干酪质地较柔软，易碎，风味复杂，芳香气浓，微带苦味。 奶酪有鲜有干，有硬有软，有发霉的不发霉的，还有再制的，就如很多超市卖的切片即食类，是用一种或多种类型的干酪混合制成，加工过程中已经没了微生物，口味自然差了很多。聪明的商家会往里面添加香料食用胶牛乳蛋白等来增加口味口感。 所以还是原始的东西吃着放心，安然在法国没少跑出去买，偶尔也会去隔壁的意大利去买。 话说远了，奶是没问题，正好解决大家生活需要，屠宰后的肉却没办法保存，现在建冷库很不现实，光是电的问题就没办法解决。 安然不想弄罐头厂，想到的就是肉干，各种口味的肉干！所以接下来她决定弄个肉干作坊，将牛羊肉和兔肉加工成肉干卖出去！现在她需要很多辣椒粉、孜然粉、胡椒粉等各种香料，还有大量的海盐等等，好在这些东西都好弄到。 在查询资料的时候安然找到了一种羊肉的储存方法，在内蒙有着将羊肉晾晒成风干羊肉的习俗，这样处理的羊肉经久耐放，而且吃起来别有风味，还有云南那边见过的干吧，那是另一种风格的牛肉干，可以原味，可以多种口味，非常容易存放，是马帮的最爱。 随即安然又进入一种执迷状，她带着人开始试验风干羊肉牛肉干吧。麻辣、五香、孜然、椒盐、微辣、咖喱等等，各种口味的肉干，这些肉干有半干全干和微干几种，拿到港口试卖，效果出奇的好。 尤其在货轮上，一走就是一两个月，这些肉干就是最好的牙祭。还有那些卤牛羊兔杂，牛头肉、牛蹄筋羊蹄，麻辣兔头等等一样收到欢迎，本来船主是看不上内脏边角料的，船员船工图便宜买了一些却发现他们更好吃，于是安然他们的东西不够卖了！ 第297章 自家那点牲畜不够干啥，安吉尔带人去别的牧场拉，回头自己宰杀做成品。…… 自家那点牲畜不够干啥，安吉尔带人去别的牧场拉，回头自己宰杀做成品。一部分卖，一部分囤积，还有的进了安然的空间，她喜欢牛肚、牛腩，还有前腿那两条金钱盏，喜欢羊排，羊腿，只要喜欢的就囤。 这回倒是不发愁那些兔子了，安然发动农场所有人捕猎，几番捕杀后居然让农场清净了很多。 “没想到我们靠这些东西也能赚一笔！”安然算算手里的钱道。 “既然好卖就建一个正规的加工厂，只是这事交给别人即可。”安吉尔怕她累。 “知道，等他们熟悉了我就撒手，已经选了管事，以后他们做，不过咱们是不是弄个牧场？” “嗯，弄个牧场！”安吉尔喜欢安然做的烤羊肉串，烤羊排、焖烧牛肉，红烧牛肉，牛杂煲，涮羊肉*，还有牛肉肠、猪腊肠，自从安然过来他感觉自己胖了一圈还多。 夫妻俩现在依旧住在一个小院，他们的家依旧在建，因为安吉尔想将房子建成百年建筑，所以各方面要求都很严格，这也是他们不离开的原因。 两人的土地再次扩大，引进了很多牛羊，安然突发奇想还让穆勒先生运来一批驴来养，加工厂随即建起来。夫妻俩忙碌的不知今夕何年？随着一批女人孩子到来农场再次壮大。 穆勒先生带走的东西更多了，谁承想这两口这么能折腾？现在除了粮食还多了肉干，牛羊驴的皮毛等等，好在沈家的两艘船也开始跟着运输起来。 “国内如你所料灾荒不断，各势力相互角逐不断，今年北方几个大省持续干旱，又遭蝗灾，颗粒无收，盗匪横行，据说死亡甚多。幸亏你那里提供了大批粮食和肉干，不管救助多少，总算是功德一件——” 随着几箱子古董金条来的是沈安荣的信，安然看后沉默不语。这些粮食看着多，对于整个中国受灾百姓根本不算什么。 安吉尔拥抱住妻子安慰道“我们已经尽力了，以后继续努力就是。” 安然点头，的确，她能做的也只能这些。沈家两条船和穆勒的船都在外面买粮食或换粮食，不但他们在做，别家商船也在做。 累了几年安然想休息了，“安吉尔，我们出海好不好？” “好！”两人买了一艘能出外海的机动船，看似随意到了一座岛屿，船靠岸，两人搭起帐篷过了几日二人世界。没人打扰，不关心外界，两人尽情快乐着。安吉尔从没有的放纵着自己，好像从战场上回来他都没这样放纵过。 “安安，我爱你！”男人动情地说着情话，想将妻子揉进身体。 “安吉尔！” “嗯？” “我也爱你！谢谢你的陪伴！” “傻姑娘！” 他们真想时间停止，就这样一直下去！ 看着熟睡的男人安然起来沉入大海，好多的龙虾！这时候的龙虾比上一世多很多，秘密麻麻的随处可见。 安然赶紧动手收，三四斤以上的要，以下的还是长长再说，此刻她只恨只有两只手！ 空间里的粮食被她出了不少，现在她要囤积海鲜！ 太阳升起，安然安睡在安吉尔怀里，安吉尔看看熟睡的妻子不忍叫起，自顾去赶海做饭。两人在小岛上停留了半月又去了另一处小岛，这里已经属于新西兰范畴，安然觉得自己陷入了黑金鲍的窝里，根本不需要下海，礁石浅滩里到处都是巴掌大脸大的黑金鲍！ 这种黑金鲍生长在靠南极的冷水域，肉质紧密清甜，不同部位不同口感，不同吃法。最好吃的部位自然是鲍贝和鲍身，鲍贝是最好的刺身食材，鲍身则适合白灼扣汁、铁板—— 黑金鲍的壳非常漂亮，打磨后呈现五彩缤纷的色彩，是做首饰装饰品很好的材料。安然开了两个大的，给安吉尔做了一顿鲍鱼宴，香煎、白灼、过桥、油爆，奶汤、蒜蓉，唯独没做焖煮，太费时间。 一顿鲍鱼宴下来安吉尔赶紧帮着安然捡鲍鱼，安然则去海里寻找个头巨大的，现在不薅待何时？没想到下到海里又有意外收获，她又掉进蟹窝里了，巨大的皇帝蟹、梭子蟹或趴或隐在礁石下，或在水里穿行。 这里的东西太多，多的安然都不忍出来，直到安吉尔叫她才露露头，扔给他一只大螃蟹！ 皮皮虾、海虾，各种鱼类、生蚝、海胆，没有被过渡捕捞就是好。 抓够了上来给安吉尔做美餐，休息好了继续抓，后来安吉尔意识到一个问题，怎么他们抓了这些天东西呢？ “安安？我们的东西难道又回大海了吗？” “可能吧！不然我们又吃不掉！” 安吉尔想想也是，可又觉得哪里有问题，他怎么没看到那些东西跑掉？ 安然看他若有所思，将一只黑金鲍瞬间变没“一种法术。” “你也会变戏法？”安吉尔在租界看过中国人杂耍，有人就能将东西变没，还会变出来，怎么他的安安也能？中国好神奇！ 安然不做更多解释，只是安吉尔不追究她就让他糊涂着，或许他早就明白。 在安然感觉空间实在放不下东西后终于决定回国了，现在已经是1928年了，小志终于没等到不负责任的娘亲去了美国上大学，已经上中学的糖豆兄妹再也不要别人叫他们糖糖豆豆了，而是让沈老爷取了中国名字：沈云溪、沈云堔。 回来后安然的生活稳定起来，沈家在上海只有那个纺织厂，目前是大哥沈安庭在管理。厂子对设备进行了全方面的改进，出来的产品全部外销，不参与国内市场竞争，倒是落得一个好人缘。 沈老爷沈太太明显老了，夫妻俩都是奔七十的人，现在就是颐养天年，家里全是大嫂顾青之管着。老二沈安宁一直在云南，“你二嫂也过去了，你二哥在那边娶了两个姨太太，他从小就花心，你二嫂哪里坐得住？去就去吧！”沈太太道。 “三哥呢？” “你三哥事情多着呢，外面的事都是他在跑，孩子们一个个出去都不回来，家里缺人啊！” 还不是摊子大，等几年孩子们都回来就好了。安然又想起宋老来，这回回来还得跟着他学，她那些鲍鱼螃蟹的可怎么办？一不小心弄多了！还有那么多的牛羊肉和内脏，这回真是赚大的了。 好东西不拿出来她又难受，所以大家吃到看到的基本上是成菜，龙虾海蟹只取肉，鲍鱼分解成不同部位吃，牛羊杂牛羊肉管够，硕大的皮皮虾海虾怎么也去不掉海鲜独有的鲜，好在沈家人只管吃不追究食物来源。 带着处理好的黑金鲍去拜访了一下汪太和黄太，汪太家里已经不办晚会了，一个是汪先生已经被迫退出上海金融界，再有就是国内灾荒连连，已经有报纸对各家宴会加以抨击了，再办怕是引起众怒。 “还是你们沈家聪明，闷声发财不忘赚得好名声。”汪太说话有些酸，安然笑笑没反驳，沈家的名声可是每年大把钱和粮食买下来的，好名声哪里好赚？ “听说你去澳洲开农场了？怎么样？” “姐姐看看我的样子就知道，就是做了几年的农妇，我和安吉尔刚过去那边就是一片荒芜，荒地很多却没人开。这不干了好几年才弄了几百亩地，还不够兔子霍霍的，姐姐不知道那边是多少兔子？你睡着觉就可能有兔子钻进窝棚跳到你身边，吃着饭就有兔子过来蹭吃喝。” 汪太被逗笑“那你们岂不是天天吃兔子！” “姐姐说对了，不但天天吃，还要天天打，不然下去的种都被他们吃了。那边政府还奖励猎杀兔子呢，你说多不多！” 汪太见安然饱经风霜的样子信了，“你也不容易！有空就过来坐坐。自从我家先生退下来家里越来越冷清了，这人都是人走茶凉——” 多热闹的宴会总有落幕的时候，这很正常，安然没宽慰她，对汪先生她还是尊敬的，毕竟是上海金融界有名的人物，说不定还会启用。中午安然留在汪家吃的，将带回来的黑金鲍做了，毕竟是稀罕物，汪太汪先生很开心。 尤其汪先生，很是支持她去澳洲开农场的做法，“国家太缺粮食了，如果再这样下去，不用外敌打，咱们自己就完了。”他问了澳洲那边情况，安然如实说了，投入大，前期产出有限，等土地养养产量或许上来，倒是畜牧业有前途，只是肉食没冷冻运输困难。 “沈家做的很好，中国的百姓应该谢谢你们。” “哪里？我们做的这点不够干啥，对于受灾的难民还是太少了。” 汪先生点头“国家大而不强，人心不齐，未来堪忧啊！” 汪先生明显有着忧国忧民的心，却没能力挽救。安然从汪家出来心情沉重，可她又能干什么？ 黄家却是依旧热闹，黄先生在工部局地位稳固，这几年从事租界内的土地买卖没少捞好处，安然例行拜访后便沉入与宋师傅的学艺中。 宋师傅讲究实际操作，对徒弟严格，绍兴菜的特点讲究原汤原汁，轻油忌辣，常用鲜料配腌腊蒸炖，善于用黄酒入菜，糟汁也运用到极致。糟鸡肉质鲜嫩，糟香扑鼻。糟青鱼干，肉质松嫩鲜美，油润适口，耐久放。 黄酒做的醉蟹醉虾一样别具一格，一锅绍三鲜看似杂锅却融汇了各种食材的精华：打底鸡汤的鲜美，加上猪肉丸的香，鱼丸的鲜嫩爽滑，笋和菜蔬的清香，虾的鲜，哪有个不好吃？ 不过安然还是喜欢笋与腊肉的融合，升级版便是上海人最喜欢的腌笃鲜。 第298章 宋师傅做糟类食物喜欢掺一点糟烧酒，这让他的菜有了独特风味。他做的醉…… 宋师傅做糟类食物喜欢掺一点糟烧酒，这让他的菜有了独特风味。他做的醉蟹醉虾又与上海人做法不同，少了一点甜度，多了一点酱油的酱香，相对本帮上海醉蟹，安然可能更接受宋师傅的味道，这味道让她想到了潮汕的生腌，同样有着酱香味。 对梅干菜安然有种特殊的执念，这个味道怎么吃怎么爱，尤其经过繁复蒸晒后乌黑黑的梅菜，佐餐是非常好的选择。尤其与肥肥的猪肉炒后梅干菜赋予了浓浓的油脂，越蒸越香，或许她就喜欢这种香浓厚重感，就如陈年的老酒，人生的暮年。 但对于霉苋菜梗真是喜欢不起来，可宋师傅说既然学厨艺便要学个彻底，霉苋菜梗毕竟是当地传统的一种吃食，作为一名厨子你没得选，学就要全面了解当地饮食习惯特点。 安然知道宋师傅说的有道理，厨师不因喜好而放弃一些菜品，尤其带有地方特色的饮食习性，心态放平和，屏住呼吸，大义凛然夹起一根苋菜梗放进嘴里，咬住一头用力一吮，里面软烂的心吸进嘴里，除了咸和一股怪味也不知道人们为什么会喜欢吃它。自问臭豆腐都能接受为什么臭苋菜梗难以接受？ 倒是用霉苋菜汤汁腌制浸泡后的臭豆腐没那么厌恶，可能是油炸锅，又加了蘸料，不臭反而很好吃。 现在安吉尔与安然一样的闲，他颇爱油炸臭豆腐，但对臭苋菜梗一样的抗拒。还是妻子做的龙虾鲍鱼好吃，不过安然吃什么他也跟着吃什么，现在他除了陪沈老爷喝茶聊天外便是看安然做菜，夫妻俩回来便住在了沈安荣这边，自己的小楼却成了摆设。 沈太太喜欢热闹，孩子们一个个出去后家里冷清，说什么也要安然他们过来住。吃饭的时候大家一起吃。就是聚一起现在家里也没多少人了。糖豆兄妹已经算是大孩子了，再小便是沈安乔家的孩子。 安然很珍惜现在的日子，她知道不久的将来哪还有安定的日子过？ 法国那里有彼得和刘刚照顾着，每年的收入会存进安吉尔的户头，澳洲那里暂时也不需要管，几个管事都很负责，何况产出会通过沈家的船运回来卖。他们只要好好享受即可，好好陪陪老人。 夫妻俩偶尔去洋餐厅浪漫浪漫，外滩溜达溜达，去小吃摊享受一下特有的美味。还会被宋师傅瞅准时机带去江浙一带真是感受一下当地的生活，用当地的食材烹饪，他说食物离开了家乡会变了味道，很多东西现采先做才尝到本味。 这一点安然很赞同，刚从竹林里挖出来的嫩笋做出来仿佛还带着竹子的清香，刚采上来的莼菜鲜嫩的无以言表，那种鲜只有尝过才能体验。清蒸的鲥鱼，秋刀鱼、美味的河豚，哪一口都值得回味，甚至在庄户人家吃一口臭咸菜仿佛也没那么难以下咽。 安吉尔帮着安然拍了很多照片，他喜欢这种生活，真的很喜欢。只是途中见到流离失所的百姓让他们心里受到很大的撞击。不是他们不够勤劳，实在是这个世界不给他们活路。 从江浙回来安然换装开始在各洋餐厅兜售自己的极品海鲜，尤其龙虾和黑金鲍，还有高品质的牛羊肉等，不但卖食材，还负责教做菜。每道菜绝对符合中西口味，而且菜品高大尚，端上来就有面子。 有谁见过比脸大的大鲍鱼？比胳膊大的龙虾？百十斤的鲜鱼？顶级的牛肉？ 即使有也不是在上海！所以安然的东西卖的很好，只是供货不定，想吃凭运气，有钱不一定能吃到。正因如此大家都在寻找这位陌生神秘人物，可这位神龙见首不见尾，就是没人摸到。 快穿之食味 第168节 一晃安然他们已经回来两年多了，安然感觉到安吉尔的情绪不宁，“你想回澳洲？”安然试探着问。 “有些不放心那边，我们已经离开两年多了，也不知道那边什么样子？” “如果你想回去看看这次船回来我们便跟过去。”安然也想念那边水域了，空间的东西已经卖出去很多，是时候补充一下了。 “你也想回去吗？” “嗯！法国也要去看看，看看咱们的酒庄，我在考虑要不要让孩子们去法国读书？或者英国，去找小志。” 安吉尔笑了，我也这样想，只是怕你不愿意。 真是可爱的安吉尔！安然先找两孩子谈，“你们现在已经上中学了，可以去外面读书了，我和你爹的建议是去英国读中学大学，你们哥哥在那里读大学，正好他可以照顾你们。” “娘亲和爹不去吗？”两孩子有种再次被抛弃的感觉。 “我们也会经常去看你们，不过我们先去澳洲一趟，那里有我们的农场牧场，还要陪你们外公外婆。你们有时间也要去看看你们的奶奶。” “云云堂姐和云起堂弟呢？” “我会和你外公舅舅们商议，让他们都去。” 这回两孩子都笑了，被抛弃的不只有他们了！再说他们对外界也有着一种向往。 安然就孩子们出去读书的事与沈家当家的商量了一下，“孩子们的国文已经有了扎实的基础，再学不过西方那套教育，倒不如提前让他们过去适应，学了真本事来回报国家。” 沈家的孩子有的去了英国，有的去了美国，最早出去的沈云晟几乎将欧美洲转遍，现在又去了日本，有信便是要钱，怎么叫都不回来，这位大少爷是让沈家最操心的一位了。 沈安乔给的建议是去美国，因为他是从那里毕业的，“别看美国的历史很短，但他崛起的速度很快，欧战让它从债务国一转称为债权国，并收留了欧洲各国一些顶级人才，我相信美国将是后起之秀，不亚于老牌英国。英法德因为战争大伤元气，但他们基础好，未来发展可能不如后起的美国。但不管去哪国，种族歧视一直存在，真正对我们友好的人实在太少——” 沈安乔摇摇头“不过美国目前还是有包容量的，他们地广人少，更愿意接纳外来人。不能忽视的是他们从很早以前对华人就排斥。” 沈老爷不知道外界，听儿子说的很有道理，却也迷糊“既然他们排华为什么又要去那里读书？” “近些年他们对华政策已经有了改变，庚子赔款便是美国从中握拳，让各国返回部分钱来帮助咱们国家培养人才，在这方面他们要比日本人强，日本从甲午战争到现在拿走了咱们四个多亿的赔偿，没说给一文，他们比任何国家更可恨，狼子野心昭然若揭，我们最该警惕的就是他们！” 沈安乔语气里已经有了激动和愤怒，沈老爷一排桌子“给云晟拍电报，让他滚回来！孩子们的事就按你们决定的，不一定去一个国家，但也不能太分散。把他们都叫来，我要给他们开个会，别到了外面忘了自己是什么人？如果没有所成就不要回来了！” 老爷子显然动怒了，不过能出去的一共四个孩子，安然提议从那些培养的孤儿里选几个过去一起上学，一个是让他们帮着照顾几个孩子，再有就是如果他们努力，沈家不在乎多培养几个孩子。 这个提议得到一致认可，选孩子的时候糖糖先把奶娘的柱子拉上，沈太太让带上刘家的孩子，大嫂顾青之说娘家还有两孩子，宋师傅听到消息也要自己的孙辈去，安然征求了季红和红玉的意见，也把她俩带上帮着管这些孩子的日常生活，这么一弄居然弄出了二十来人。 因为都是十几岁的孩子，身上还有功夫，大多都会做饭，还有季红红玉两位管事，沈家人倒是放心，但护送还是交给了安然和安吉尔。 一行人最终目的地英国，等大学的时候各自选择。中途在法国停留，主要是看看露西亚和他们的庄园。没了城市的喧闹和拥挤，这里是那么的放松心旷神怡，一群孩子奔跑在庄园，快乐的像一群放飞的小鸟。 四只猎犬已经有了一群后代，他们老态龙钟享受着暮年。老查理颤颤巍巍拿出账册给两人，带着他们参观了酒窖和酿酒作坊、葡萄园等等。 安然品尝了自己酿制的酒不禁大加赞赏，“老爷子，这口感不错嘛！” 老查理笑得如孩子“是那年的葡萄好，我特意给你留着的，都没卖！” 安然给了老人一个热切的拥抱，老头越来越可爱了。 查过账簿没什么问题后安然给每个人一个红包做奖励，当然老头的最大，看着笑眯眯的小老头安然也笑了，能得到这样忠厚的管家真是幸运。 “我给你们找了新管家，我叫来你们看看，若不喜欢你们自己选。”老查理见过二人想退休了，但他没去处，还想留在就庄园。 预备管家是一位四十多岁的维克多，他和妻子孩子都是庄园的工人，是一位酿酒师更是一位品酒师，唯一的就是战争中他受过伤，腿有些瘸。安然帮他检查过，给他用了一些膏药后改善很多。 安然将老查理交给他，“好好给他养老，我不会亏待你们，人手不够就再招一些人。”她给维克多留了一位二管事，是她最早带出来的孩子，为人很稳重。 安然这样做也是为了相互牵制，相互监督，她一去可能就是几年，这里不能完全放任不管。两人各有分工，但愿能让她省心些。 回家的感觉真好，安然大展厨艺做了几天美食，安吉尔将露西亚和彼得一家、克莱尔母子接过来与孩子们亲热一番。安然还以为露西亚会抱怨丈夫常年在外，可露西亚一点没抱怨，“他喜欢大海，我何必拘着他，等两年他会自动回来的，跑不动了还不是回来？” 说的也是，彼得说那个收购废品站做了养殖场，农场的收入很稳定，加上每年船上的收入，一家人现在的生活很安逸舒服。 彼得的儿子已经成家了，准备接手穆勒先生的班，前两年便开始跟着出海了，还有克莱尔的儿子，据说等十八后也要上船，大家对上学却是没安然他们执着。 连续几天的胡吃海喝各自散去，安然安吉尔这才带着孩子们赶去英国。 第299章 小志看到这么一群人还是震惊了一下，他这个娘啊！小志哀叹几声，还是乖…… 小志看到这么一群人还是震惊了一下，他这个娘啊！小志哀叹几声，还是乖乖带着他们熟悉环境。安然要给他们买一栋房子，不然这么多人怎么住？怎么生活？ 房子买在离着学校有些距离的乡村，他们来的地方属于英格兰的一座镇子，小志就读的大学便在这里，安然给孩子们选择的学校也在这里。 房子有些年代感，却是很结实，胜在屋子多，还有院子，能种蔬菜，养几只鸡也不是不可以。安吉尔又有了建房的冲动，安然让他按捺下想法，等你建好了房子孩子们怕是毕业了。 安吉尔带孩子们每人买了一辆自行车，开始熟悉学校，购买书籍等等，安然便带着季红红玉布置家熟悉环境，两人有在法国生活的经历很快适应了。 十几个孩子的吃喝用也是一大批物资呢，连买带偷渡，很快一个家就好了。 不过小志很高兴，又能吃到娘亲做的饭菜了，没高兴几天安然和安吉尔宣布要走了。 “儿子，他们就交给你了，不过娘不会让你白忙。”一把手枪一盒子弹郑重交给他“好好收起来，不到万不得已不要用！” 本来苦哈哈的小志顿时来了精神，“放心，娘，我会带好他们的，不过我也要毕业了，但会继续读研究生博士生！”小志学的是医学，安然告诉过他要多读几年书，在这边最好实习几年再回国，没想到孩子的志向如此远大？ “等你大学毕业我给你买一辆车！” “谢谢娘！”小志激动啊，他娘还是蛮关心他的。 安然给小志立了一个户头，将她户头上的钱转移过来一笔，用于孩子们的学费和平时的零用花销，有了钱小志更满意了，有种大家长的感觉。“放心娘，我一定照顾好他们！”这回连腰板都直了！ 安然暗自啧啧两声，这就是景谦的魅力吧！ 季红红玉那里也要留一笔，主要用作生活开支。 安排好一切安然拉着安吉尔赶紧去澳洲，从英国去澳洲要绕过好望角，再见那一片海域安然想到的只有大鲍鱼！南非极品鲍！所以在船靠岸装卸物资那几日安然带着安吉尔又租船出海了。 这时候找一头鲍两头鲍很容易，很多人还没意识到此物的价值。安然感觉自己弄太慢，便雇了一批人采集鲍鱼，她则负责做干鲍。 安吉尔见妻子又魔障了只能配合，眼见着晒好的鲍鱼又消失了，安吉尔现在见怪不怪了。 船走了安然他们没走，而是继续收鲍鱼，安然特意给安吉尔做了一顿元扒溏心鲍，安吉尔这才体会到妻子为何执着。 “一个这样的鲍鱼在国内应该能卖上千块吧！这钱是不是很好赚？” 好赚！真是太好赚了！“亲爱的，咱们还可以去哪儿薅羊毛？”安吉尔跟着安然学了很多新名词。 “去东南亚弄些燕窝鱼翅，那些中国有钱人喜欢。”对鱼翅安然是有些排斥的，没买卖就没伤害，鱼翅的采集与鲍鱼海参燕窝不同，好的鱼翅来自鲨鱼的鳍和尾部，为了获得鱼翅渔民会暴力捕杀鲸鱼，而他们往往只取有用的部分将失去背鳍尾部的鲸鱼扔回大海，让他们在痛苦中死亡。 所以吃鱼翅还是很残忍的，但作为厨师又不能不接触，你可以不吃，但不能不会，毕竟鱼翅在中国宴席上一直占着重要地位。 “好，我们去东南亚！”他把澳洲都忘到脑后了。 这就是金钱口欲的诱惑，两人回到澳洲农场差不多过去了一年。沈老爷的来信让他们能不能再开一些荒地，国内太缺粮食。 那就开吧！拖拉机继续在荒野上奔放，安吉尔继续带人修路围建，还有库房仓库。安然只得去购置材料，将一部分人手转移到新开肯的土地上。 她让穆勒先生去美国帮着再购买一批农机具，他们需要脱粒机、播种机、卡车汽油等物。美国近年的发展很快速，尤其在农用机器上，这些机械的出现改变了整个农业的发展，安然他们得力于这些先进机器领土不断扩张。 1931年底，安然执意回国，安吉尔阻拦不住还是跟了回去，不久他明白了，这里等着他们一场前所未有的战争，九一八事变后，日本终于找到借口对远东第一大城市上海发起攻击，一二八淞沪会战展开。 日本对上海的轰炸激起民愤，各界组织人对前线给于有利支持，沈家更是组织了一批人手加入战斗，安然提供武器弹药，“杀一个日本人一百块！给我死命地打，弹药不用节省！” 安然让留下的小火去日本租界区内偷枪支弹药，去他们的战舰上搞破坏，去日军里偷军需—— 随后中方军队处莫名就出现了一堆物资，不仅有军火，还有吃食等等，很快就流传出大仙帮着我军搬运日军物资的传说，越传越神。 “倒行逆施，天理不容，这是老天爷看不过要帮我们了！”百姓一时激动不已，向前方送吃喝的帮着救治伤员的举不胜数，这时候大家的心终于团结到了一处。 沈老爷不惜拿出储备粮食在几处区域弄大灶找人蒸馒头熬粥供给伤员和照顾他们的医护、百姓。就是大街上谁饿了去要一个馒头也给。 安然组织人往前线送吃喝，回来马上参与伤员救治，团结起来的军民是强大的，只是前线打的热火朝天，当局却暗中派人和谈，英美参与其中，安然他们还没过瘾战事便结束了。 “打死小日子！赶出中国去！”大街上百姓学生游行，吓得日本人躲进租界不敢出来。 不出来就安稳了连着几夜日租界爆炸连连，人心惶惶，中日和谈在紧锣密鼓中结束。 安然看完报纸只能叹息一声，你想强却有人扯后腿，总算重拾起民族信心，跪着的膝盖正在试图站起。 安吉尔不理解，为什么胜了反而没得到什么好处？ “这是政治，你不懂的，我也不懂。” 多年没见的沈安宁回来了，还有好多年没看到的沈家大少爷沈云晟。两人回来主要目的是要军火，要粮食，要药品，“现在我需要这些东西，安安，你有没有办法？” “给我时间，我去给你弄，但这些东西只能救中国人，子弹射向日本人。”安然不知道他在做什么？ 沈安宁迟疑后点头“粮食和药品自然要用于我们自己身上，但坏人可不单单是日本人，有的中国人比日本人更坏，更毒辣，哥知道怎么做，放心吧！” 兄妹谈好了交货地点，看来还得走，这一世她注定无法安定下来了。 安然带着安吉尔开始穿梭欧美，将物资通过空间偷渡到广西某地。随后通过马帮运送到沈安宁手里。安然没要钱，只要了一堆白条。 “你的戏法？”安吉尔怎么也看不出安然是怎么搬运东西的，世上怎么可能有这样的法术？ “西方有魔法东方有法术，这东西只能意会不能言传。”安然只能模棱两可解释，并给他讲了几本修仙小说，听得安吉尔热血沸腾，很想去学学仙法。 可安然只想满世界买物资，沈家又买了两艘货轮帮着运输，东南亚的橡胶，澳大利亚的煤铁，南非的黄金钻石，中国的丝绸茶叶瓷器运到欧美，从工业国换成轮胎汽油柴油，钢材武器药品等。 其中奋进的德国人做出了巨大贡献，尤其机床设备武器，都是中国最需要的。 安然提供他们足够的食品和白糖、咖啡巧克力奶油奶酪、牛肉，互惠互利的结果便是皆大欢喜。 沈家的海运越来越有名气，沈安荣开始着重于船务运输，并成立海上货运公司，将国内滞销的棉布茶叶远销澳洲非洲，战线虽长，利润却大。 也不知道沈安宁在做什么？安然感觉他那里多少粮食都不够，现在她空间储备粮食都快给出去了，还有澳洲每年的粮食，从巴西购买的粮食，仿佛依旧不能满足他那边的需要。 沈安宁没白拿安然的东西，开始给她运送茶叶和翡翠玉石，菌干等物，这些到了东南亚却是能买个好价。 不想赚不想赚安然还是赚了很多钱，她和安吉尔商议后购买了属于他们的远洋货轮和供他们旅游的小吨位游轮，这样便于他们运输和搜集。他们发现在太平洋诸岛有很多宝藏待开发，就如满礁石滩的黑金鲍、龙虾密集的浅礁区，品质完美的珠贝岛，香料岛，燕窝密集的让你无从下手的某崖峭壁。 那些被安然训练过的人终于有了用武之地，只是带着他们去了两次，剩下的事便不需要他们了。 安吉尔一闲便要搞事，夫妻俩在澳洲的布里斯班和悉尼分别购置土地建属于他们的家园，两人出于对这片海域的热爱还有气候环境的喜欢决定晚年在这里度过。 1931年后英国通过《威斯敏斯特法案》，澳大利亚在外交上有了自主权，逐步成为主权国家，安然他们顺理成章成为了这里的公民。尤其安吉尔属于白人，他在这里的地位要高于其他人种，买地建房应该的。 安吉尔又操起图纸设计自己的房子了，安然开始搜建筑材料，她喜欢后现代简约欧式风格，安然只给安吉尔看了一些图片安吉尔便心领神会。 悉尼的住所最先施工，安吉尔有事做了，安然便陪他留在悉尼，偶尔出海弄些东西，码头收些货，找人加工一些上海熏鱼块，这种东西禁放，便于食用。这种熏鱼做出来不仅上海人喜欢，就是澳洲人也喜欢，不知不觉又弄了一个作坊。 这边鱼量大，不过是多做一些罢了。 第300章 某日她得知新西兰那边有人在捕捞黑金鲍，而且是只要壳不要肉，壳是做工…… 快穿之食味 第169节 某日她得知新西兰那边有人在捕捞黑金鲍，而且是只要壳不要肉，壳是做工艺品和首饰的，肉直接扔进大海。安然一听坐不住了，这不是浪费吗？暴殄天物啊！罪过！开船便去了那片海域，果然有人在捞黑金鲍，肉真的扔进大海，据说没人要。 “我要！”安然雇人每天都来收黑金鲍的肉，她只要回去略加工后便收起来。 真是得来全不费工夫！ 只是房子还没完成，英国那群孩子过来了，小志结束了研究生学业已经在医院实习了，准备继续深造，他想多学一些东西。还有他带回一个女朋友，两人回来是准备结婚的。 女友是宁波人*，与兄长一起去英国留学认识的小志，安然自然欢喜，没想到自己要做婆婆了。孩子们好快！连糖豆都要上大学了，今年云云准备考大学，明年下面的小的也会陆续上大学了。 安然带着他们玩了几日一众人启程回国，这次大团圆沈老爷沈太太很高兴，孩子们一个个出息了，这是最值得高兴的。 小志的婚礼也很热闹，安然将亲家接到上海说什么也不让走了，走什么走？马上就打仗了，哪里也不如租界安全。在儿媳妇劝说下亲家一家接受了安然的好意，但还是回去将家当拉了很多过来，好在安然给他们准备了一座院子，住着还算宽敞。 孩子们和安吉尔陆续都走了，第二年便发生了七七事变，全面抗战爆发。 安然紧急叫来沈安荣、沈安庭、沈安乔商议撤离的事。 “撤离？往哪儿撤？真的要撤吗？” “去澳洲吧！安吉尔在那里建房子，我想让爹娘过去，还有大嫂三嫂，老四你们一家。至于大哥三哥，你们最好也考虑一下。” “厂子怎么办？船呢？” “先离开再说吧！这不是人为能控制的。厂子尽可能撤走，船也开走，避避风头。” 兄弟三个面面相觑后神色凝重，他们知道安然说了一定很危险，听她的没错。 “老二那边呢？”沈安庭问。 “二哥那边偏僻，一时没事。要不就去他那里。” 总之是要走，可我们也有军队，怎么连上海也保不住吗？ “租界内或许好些吧！不过会很乱一阵子，不如去澳洲避避。”尤其沈老爷沈太太。 兄弟三人是同意了，但到了沈老爷沈太太这里说什么都不通，“我们还能活几天？你们走！我们留下！谁也不要管我们！” 这是气话，不过夫妻年岁是大了，不禁折腾，但能不管他们吗？沈安庭问安然“不走真的不行吗？” “船必须走，日本飞机会对船只进行轰炸，还有市区，民房，我不知道会波及到哪儿？” 沈安庭没再迟疑，“老三，你带着老四一家和你媳妇随船去澳洲避避，我和你大嫂留下陪爹娘！” “我也会留下，你们都搬去我那边，毕竟离着领事馆和法国人居住的地方近，相对安全。”安然道。 “我想去云南找二哥！”沈安乔不想离开中国，但考虑到妻子孩子倒是可以去云南避避，或许在那里还能帮到二哥。 沈安庭点头，沈老爷夫妻没坚持，任由下人收拾东西跟着搬去了安然他们那栋洋楼。同时沈安荣沈安乔快速做着离开的准备。 机器和工人也要过去一些，连夜沈安庭召集人拆机器设备，将仓库的东西装船，而沈家的东西也开始装船，还有刘家，顾青之惦记娘家，沈安庭派人又去通知岳家和沈家诸位亲家等等。能跟船走的跟船走，离着上海近的来租界，距离远点想办法去云南汇合—— “不要去金陵！千万别去！”安然提醒道。 “为什么？那里可是有民国中央政府？”沈安荣还是问了一句。 “阴煞气太重，那里必有一场血雨腥风。” 沈安荣顿觉浑身发冷，他相信安然的预判，因为她从没出过错。 沈安荣的速度更快了，连续派人去通知各处，一路向云南，想去澳洲的在北海码头等。 送走了要走的人，安然与沈安荣整合留下的人，将工人的家属全部接进租界，沈家各处房子都塞满了人。能来厂子帮忙的都来，说是帮忙，其实是受训，他们决定参与保卫上海之战。 小火又去偷军火了，安然将枪支分发出去，组织人准备做好后方支援，保障前方的后勤供给。 随着阵阵飞机轰鸣声，一颗颗炸弹扔下，原本完好的房屋顿时灰飞烟灭，行走奔跑的人瞬间失去了生命。人们奔跑哀嚎，罪恶的炸弹点燃了人间炼狱。 这是一场实力悬殊的战斗，海军一战便败下来，接下来便是陆地战，民众得到武器也参与战斗中，安然与一群女人组织的后勤队忙碌起来，她提供柴米油盐，只需要人手帮着做饭菜即可，沈家护卫会将饭菜送走，最近的一处临时医院救助点的吃食沈家也包了。 像沈家为前线提供援助的不计其数，这一刻国人无比的团结，真是有钱出钱，有力出力，连吊郎当的纪盛堂都过来帮忙调配人手。 安然的亲家一大家子都来帮忙了，知道安然事多，亲家母带着媳妇们接管了库房支出，就怕别人浑水摸鱼，现在物资最是紧俏，必须看牢。 有了亲家的助力，安然略微轻松了，她也有时间去医疗站帮帮忙。安然后悔没学医，这时候她也只能对伤口周围进行清理，处理轻伤员。 但安然有紫玉小爷留给她的含灵气的水，酒精、还有复元丹、消炎药，酒精很快被专业的医生拿走了。 “麻醉剂还有没有？”那边喊道。 安然很快递过去满满一箱子，医生手一抖，认真看了安然一眼，接过去投入手术中。安然看着那些好好的士兵被迫截肢心中怒火燃烧，血淋淋的债她一定牢记。她将自己的私藏尽可能拿出来，让更多人去杀鬼子，杀一个少一个。 在医护队里安然看到了苏青，她在一个姑娘身边帮忙，那姑娘看似是一名医护，手法熟练地处理着伤员的伤处。苏青协助擦洗和传递器具。那姑娘与苏青有几分相像，应该是她的女儿吧！没想到母女俩都来了，此刻安然居然佩服起那母女了。苏青也看到了安然，两人目光相碰后各自忙起来。 跟着忙了一阵子安然要走了，这里她能做的不多，后勤材料供应上不能少。洗手间苏青不知何时站在她身后，两人相对安然不想与她说话，但苏青叫住了她“安太太” 大家都知道安然嫁的丈夫叫安吉尔，便都叫她安太太。 安然没应，等她继续说，苏青勉强笑笑“对不起，安太太，一直想跟你说声对不起。” “没什么，都过去了，说起来我也应该向你道歉的，毕竟让你失去了孩子。” 苏青淡淡一笑“我已经不在乎了，也忘了。但这声道歉是我欠你的。” “既然过去了就过去，你还是和你女儿一起生活吗？”安然突然对这个女人没有任何怨，随意问了一下。 “嗯，我的女儿很懂事，她学医，刚才我身边的便是。这孩子也很可怜，从小就跟着我——”母女俩还是饱受非议的，毕竟她出过名。“我找你一个说声对不起，再有也想拜托你一件事，我知道你人很好，拜托你这件事让我难以启齿。可我实在找不到任何可以拜托的人。”她知道沈家今非昔比，能帮到她女儿的只有沈家。 难以启齿？安然似乎明白了她要拜托的事，没说话，等着对方说。 尽管苏青很不想，但想到女儿还是苦笑一下“世道太乱，我不知道明日还能不能活着，我对死亡没有畏惧，只是我的然然还很年轻，若我死了，请安太太看在她与小志都流着一脉血的份上能对她看顾一二，如果然然不不想，就不强迫，一切尊重她的选择。不知安太太能不能答应我这无理过分的请求？如果为难，就当我没说。” 苏青语气恳切眼里噙着泪水，神态凄然，她不知道未来，她能为她女儿做的只有这个。 安然觉得她也挺可怜，能求到她这里怕是没人可求了，“陈家人呢？” “景安出国后我就没他的消息了，景华听说跟着她大哥去了北平。” 看来陈家人谁也指望不上了，安然点点头“我答应你，只要她走投无路可以来找我。”安然给了她住址。 “谢谢！”苏青朝着安然鞠了一躬，目送着安然离开，她凄然一笑，心里压着的石头仿佛轻松了一些。 前方的仗打的不知如何，飞机的轰炸让很多民房倒塌，需要救治的人越来越多，而更多的人纷纷逃进租界寻求庇护，外白渡桥人山人海，如果此时扔过来一颗炸弹将死伤无数。 “外面出不去了，飞机轰炸江面，船都翻了，死了好多人，水都红了！”逃进来的人有如升天，恐惧依旧让他们颤栗，江面漂浮了太多尸体。 所有人抬头看向天空，飞机还在轰鸣，一声声爆炸惊心动魄。 “狗日的小日本！我草他祖宗！” 骂什么都没用，不过泄泄愤，难民如潮水洪流将租界弄得拥挤不堪，连街道都或坐或卧着难民，安然想帮也无能为力。 很快她又见到了苏青母女，她们被房东赶了出来，无处可去的母女便在医院角落暂时住下。她们没找安然，安然带她们去了一处沈家院落，让人给她们腾出了一间杂物间，地方不大胜在有了私密空间，粮食物品也是沈家提供的，母女生活算是有了保障。 苏青带着女儿来道谢，安然才知道苏青也让他女儿随了她姓，苏嫣然，很好听的名字，女孩很文静董礼，她叫安然沈姨，还真是造化弄人！ 母女俩依旧在医院帮忙，偶尔还会帮着安然他们分配饭食，回来会带回很多伤员的脏衣服清洗，由于数量大，院里的女人也都跟着洗，安然便让人送来两箱子洗衣皂和很多布匹，算是对他们的支持。 女人们这回都有事做了，做衣服做鞋的，洗衣服补衣服的，大家都在尽所能的做着事情，只盼着战争能早日结束。 第301章 警察和租界内的法警不停维持着秩序，很快入口设了路障，阻止更多人进入…… 警察和租界内的法警不停维持着秩序，很快入口设了路障，阻止更多人进入。里面的秩序开始好转，但外面依旧堵了很多人。 “让我们进去！让我们进去！”大人孩子哭喊着，可警察根本不会再放人进了，里面已经人满为患，他们必须维持租界内一定秩序。 安然和沈安庭商议后将纺织厂和宿舍都腾出来接纳难民，安然利用安吉尔夫人身份与领事馆人协商接纳难民。全部接纳不可能，只能将女人孩子尽可能多的接进来，这是最优选择，别怪她不尊老，对于一个民族来说优质人口最重要，孩子才是未来的希望。 厂子变成了难民所，好在囤积的粮食足够多，这些难民有了安身地方便主动提出干活。安然组织了一些女人帮着做饭、做衣服、照顾伤员。 她将供给点搬到了离战场最近的掩体，晚上让小火搞偷袭偷窃，怎奈顾此失彼，战事一直焦灼着，城内的百姓不断向外逃离，战争持续了三个月，安然的后勤补给点坚持了三个月。在国军军队接到撤退命令后，好心的将官过来通知他们，军队要撤了，你们赶紧撤吧！ 撤？撤去哪里？租界算是避风港，安然带着人进了租界，日军正式接管上海。 粮价飞快增长，纺织厂储备的粮食在三个月的消耗下也告罄了，在厂子避难的人们开始走出去寻求活路。 上海的秩序开始恢复中，只不过是在日本统治下呈现的太平盛世，各大娱乐场在日本人的动员下开始营业，报纸上报出了上海在日军统治下的歌舞升平。 “我呸！杀了那么多中国就当没事怎地？”沈安庭看着报纸不断咒骂。 “大哥，厂子还是要开的，不然那么多工人怎么生活？”安然提醒道。 “我也想开，可纱线呢？小日本从他们国运来了大批纱线洋布，你买纱线织布还不如直接买他们的布，他们让咱们一点利都没有。” “厂子开起来能养活上千工人，还有他们的家人。” “可能吧！现在咱们也不好过，粮食已经没了，如果外面的粮食运不进来咱们也支撑不下去，等山东和老家的粮食来了再说。” 安然没坚持，三个月的消耗太大，连她储备的粮食也所剩不多，但愿山东那边能有好消息。 日军一路南下，倒是山东那边还算太平。沈安庭派去的人很快传来消息，山东那边的粮食已经往这边运了。 沈安庭开始清理收容的难民，不是所有难民知道感恩，有人就是赖着不走，即使停了吃喝依旧不走，对于这些人护卫队直接将人拎出去。安然也有时间选择性的留人了，尤其那些掌握一定厨艺的大师傅和特色小吃的摊主。这些人安然能帮都帮，前提是她需要他们的手艺传承。 在生命面前手艺一文不值，安然将这些人暂时留在厂子，等她有时间继续学艺。 沈家几处院落陆续腾出来，苏青母女也不知道什么时候走的，总之安然好久没见过她们。院子彻底清理一遍，一切恢复到战前样子，只等着主人回来。 没想到最先到的是安吉尔的粮船，他担心着安然，沈安荣的船一过去他便组织粮食往这边运。沈家两艘船的粮食解决了上海的燃眉之急，却也被日本人记恨，几次三番上门要并购纺织厂，沈安庭死咬着就是不答应。 这边没办法开始卡沈家的货船，不管是进港还是出港都要缴纳高额税，否则不准离开。钱，沈家是不在乎的，这批粮食基本上低于市场价出售出去，但肉干却是高价卖，总不能赔本赚吆喝。虽然博得了好名声却也得罪了很多人，安然还是给了李兴海一批粮食，毕竟在这次抗敌中表现很好。 在民族大义面前不管是黑白道，只要立场正确安然都敬佩，也不在乎给一些好处。 李兴海感激不尽，妹子妹子的叫着倒是亲近，却是没少帮沈家在日本人那里周旋。 沈安庭让安然跟随安吉尔离开，他和厂子就跟日本人耗着，即使没的赚为了厂子那些工人他还是要开工。不过要是将这些布去拉美换成粮食香料宝石却是赚的。 安然听从了沈安庭的建议跟船走了，她的空间需要补给，漫长的岁月粮食依旧是紧俏商品，没粮食心里发慌。 临出发前她给沈老爷沈太太调理了一下身体，希望他们能将这几年撑过去。 两艘船都去了美国西海岸，这次要从美国运小麦和玉米、大豆，安然利用空间收集了一些，现在还没转基因粮食，能收就收。顺便收点鱼翅，尽管排斥还是要存一些，尤其以后越来越难见的天九翅。 来这里另一个目的就是来看看孩子们，小志和双胞胎都来到了美国，英国那边只留下为数不多的几个孩子。 小志开始工作了，夫妻俩租了一栋房子，孩子们不管选了什么学科都集中在同一城市。 糖糖选了医药学，豆豆继承了安吉尔的志向，学则建筑学，也不知道是不是受了小志的感染，孩子里面学医的好几位，倒是那些徒弟选择的五花八门。 季红和红玉依旧跟了过来，她们已经习惯了照顾这些孩子。安然让她们帮着照顾一下儿媳妇，儿媳妇已经怀孕了，身边少不得人照顾。两人没有不应的，现在她们的英语说的非常好，两人都没想到会有这一天。 因两人一直没结婚的打算，安然做主让她们没人收了一个干儿子，又给了她们一笔钱，有钱傍身必给她们什么都愿意。 快穿之食味 第170节 糖糖羞答答拉了一个美国男孩过来说是男朋友，没想到她女儿也到了谈恋爱嫁人的年纪了。豆豆很是鄙夷未来妹夫，一个大男人还干不过糖糖！ 男孩也是学医药学的，与糖糖是校友，安然感觉还不错，比糖糖大两岁，男孩邀请他们去家里玩，提出了糖糖毕业结婚的事。 安吉尔却是警铃大作，去男方家里查了个底掉，弄得男孩父母都小心翼翼的。但双方总算将婚事谈下来，举行了一个简单的订婚宴礼。 安然临走给每个孩子一笔成家钱，战争年代世事无常，孩子们都到了结婚年龄，“只要你们遇到志同道合的便可以自主婚姻。但你们是一个整体，要团结，遇事商量着来。” 孩子们是答应了，这些年他们也是这样做的。 最后安然郑重地将孩子们再次交给小志夫妻，尤其在婚姻上，一定帮着把把关，别被骗。 小志暗道他们被欺负？不欺负别人就不错了，这群人可是这里的一霸，没人敢惹是真。 相聚总是短暂，装满货物的货轮启航，这回安然想薅上海那些资本家的毛了，天然的珍珠，夺目的钻石，华贵的翡翠，溏心的干鲍，顶级的燕窝，什么贵来什么。 果然，这些东西很快被大金主们买回家，时不时拿出来炫耀一番。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。歌女接着唱，舞女接着舞，穷人与富人永远是两个世界的生活。 沈家依旧主要做粮食生意，从美洲到澳洲，再到亚洲。期间大些孩子们陆续成家生娃，侄女沈云云沈云朵毕业后相继回来嫁人，协助管理沈家生意。几个徒弟毕业后征求意见让他们去澳洲帮着管理农场牧场和几个工厂。 儿媳妇一怀孕安然便将亲家夫妻送去美国陪儿媳生娃，亲家出力她出钱，为了儿子有什么办法？ 1939年九月一日，德国对波兰发起进攻，安然将酒庄的人全部转移到澳洲去开酒庄，红酒全部收进空间。农庄的人愿意过去的也过去，不愿意过去的留守。 穆勒一家应邀去澳洲旅游，在那里与穆勒先生聚在一起。安然带着他们去抓龙虾，捞鲍鱼，采珍珠，打猎，就在一家人其乐融融时，英法对德宣战，听到消息那一刻穆勒一家全部沉默下来，谁曾想他们这一代要饱受两次战火洗礼。 穆勒先生坚持回国，安然等人只能跟着回去。他们刚到进入地中海便听到了英法联军从法国西北部大撤退的消息，法国正在全面沦陷。船只转道返回澳洲，老穆勒先生从此闷闷不乐。 沈家和安然家的船继续向中国输送各种物资，随着太平洋战争爆发，他们的船也不敢走太远了，日本的舰队飞机不管你什么船，只要不是盟国的便会击沉。 安然和安吉尔等人困在澳洲等待时机，农场的粮食被收进空间，牧场的产品卖出去一部分其余也收了起来。当空间爆满后安然和安吉尔辗转回国。粮食和其他物资通过沈家商行输送到各处，大部分还是留给了沈家。 安然很庆幸他们回来了，不然就见不到沈太太最后一面了。沈太太身体每况愈下，却不让儿子将在外面的女儿叫回，她见到安然后恋恋不舍闭上了眼。送走沈太太的三月后沈老爷在房间里突然离世，尽管战争依旧，沈安荣沈安然还是将夫妻俩送回了扬州老家安葬。 夫妻俩再次返回澳洲筹集物资，这次同行的还有国内另外两艘货轮，由于国内灾荒严重，饿殍遍野，国民政府与美国和日本等国协商后申请了两个特别通行证，允许两艘货轮运输粮食补充国内短缺问题。 这样的通行证安然他们自然拿不到，但可以坐船往返澳洲，条件自然是将粮食卖给他们。 安然无所谓，只要她能来便能带物资回去。 1943年年底小志带着一众毕业的孩子回国参战，他们现在真不是孩子了，几乎都在这几年成了家有了娃，还好没将妻儿都带回来。安然赶紧给每人配救命药，也给他们准备了一批医用物资。 此刻中国战场上国民军连连失利，半壁江山落入日军手里，祖国危在旦夕。 第302章 天灾人祸，国库空虚，国家已经到了山穷水尽地步，而各方还在打着各自的…… 天灾人祸，国库空虚，国家已经到了山穷水尽地步，而各方还在打着各自的算计。有志青年纷纷拿起武器上战场，沈家捐出两架飞机和一批粮食，澳洲的华人组队来参战，农场也来了一批人。 由于日本偷袭澳洲的达尔文港造成了巨大伤亡损失，这次澳洲几乎动员了所有男人参与反击日军的战斗，见一个杀一个，毫不手软。 农场的人不来国内也会去其他地方参战，凡是受过日本人迫害的国家人民都拿起了武器。 安然没去战场，而是冒险去了东南亚，她要等着捡黄金。 44年战场发生了转机，中国战场由被动挨打转为反攻，原因不是国民军强了，而是国际形式发生了转遍，各国反法越加强烈，美国宣布参战，日本拉的战线太长开始自顾不暇。知道大势已去便开始疯狂敛财，安然查过一些史料，他们在菲律宾将埋藏大批黄金，还会通过运输将大批财物运送回国。 她不劫富济贫就白来了！ 安然带着安吉尔去了菲律宾，两人依旧以收购鱼翅燕窝为名停留在菲律宾。安然则将两只狐狸放出去全面寻找日本埋藏的黄金。 两只狐狸通灵，可以杀人灭口，但动物却是防不胜防。安然给了它们几个灵果，让它们去诱惑动物，她就不信找不到那些藏金点！ 很快两只就找到了一批黄金，利用储物袋传递给安然。 一处收完再去另一处，安然被那些不计其数的黄金珠宝震惊到，这么庞大的一笔财富？不但有黄金珠宝，还有大量文物，多是塑像雕刻，质地自然是金银玉石。 当安然感觉空间告急后，他们带着收购的鱼翅燕窝返回澳洲。现在还不是让这些东西面世的时候，安然找了地方深深藏了起来。 再次返回菲律宾继续挖掘宝藏，两只得了灵果丹药更加卖力，发动了很多动物帮着寻找，这回安然将黄金埋在中国海域了。 安吉尔依旧做着贤内助，帮着妻子购买奢侈材料，殊不知安然看中的不是这些，而是那金灿灿的黄金。 将菲律宾的宝藏一网打尽后那艘安然关注的货轮也传来了消息，日本一艘满载黄金白银钻石锡块的万吨货轮在中国牛山岛海域被美国军舰击沉，但后来却没找到那些东西，很多人怀疑被知情人秘密打捞了。 到嘴的肥肉一定不能跑，这回安然带着小狐狸去的，将安吉尔一个人留在菲律宾。等安吉尔醒来却只看到了一封安然留给他的信。安吉尔无奈等着安然的消息。 就如史料描述，黄金40吨，白银12吨，钻石15万克拉，锡锭数千吨，还有橡胶云母等物。 安然一次弄不走，趁着黑夜开着快艇往返于中国近海某处，直到将这些东西转移走。接下来还有阻拦日本从中国撤走的财物。 1945年，别人在痛打落水狗，安然在到处劫财。看着那些财物安然只有愤恨，多么无耻被逼的小人强盗！搜过了这么多这是杀了多少人？毁了多少家？造了多少孽？ 国家没太平前这些东西只能藏着，抗日结束后，沈家人终于在上海的租界家里团聚了，可惜少了沈老爷沈太太，却多了一些小辈，沈安宁儿孙满堂，沈安乔已经是三个孩子的爹了，沈云晟有了两个儿女，就连安然也做了外婆，安然捋了一下自己的头发，自己真的老了吗？不觉得啊？ 豆豆算是晚婚，从战场上回来才将姑娘带回，让他爹娘帮着把婚事办了。安然马上上位准婆婆，还没开口问姑娘家在哪儿？就看到大儿子身边站的姑娘，看那姑娘年龄不算大，应该在十六七岁的样子，左顾右盼间倒是灵动，两人还有说有笑。 内心马上警铃大作，难道儿子在学他的渣爹？他敢学陈景谦抛妻弃子看她不整残他！ 小志见他娘用不善的眼神打量身边的人便将安然拉到一旁解释“她叫陈嫣茹，我——同父异母的妹妹。” 安然被雷了一下，“陈嫣茹？陈景谦的女儿？” “娘，您别激动，是这样，那个我爹他们不是随着学校转移去了云南吗？嫣茹的娘中途得了疟疾没了。嫣茹是我在野战医院遇到的，聊天时才知道她是我妹妹！”小志低下头，觉得自己做了对不起娘的事。 安然翻了一眼儿子“那你带她回来是几个意思？” 小志略尴尬后道“她说想来上海看看，我就带她回来了。” 安然感觉哪里不对，脑袋里一闪问道“你爹？你还记得你有爹？你跟我说实话，你和他是不是有联系？” 小志忙道“没有，绝对没有！都是他写信给我的。” 安然眯起眼睛“这么说你们一直有联系了？是什么时候？” 小志不敢说谎，忙道“是我上学后，他找过我几次，他说是我爹，我从外婆那里知道了一些事——” “这么说你早就认了那个爹？” 小志摇头“我没认，我知道他差点杀了你，还为了钱抛弃了我和娘，我不会认他。” 安然闭闭眼，“那你带那丫头回来干什么？” “她是她，有错的又不是她，她毕竟在生物学上是我妹妹，娘，你就当她不存在，我让她住在外面，不碍你的眼。”小志连连保证道。 还真是她的好儿子！安然暗自咬牙：“她上面应该有哥哥或姐姐吧？” “她上面有个哥哥，也参加了抗日军，听说很受上司赏识——” 安然心里哼了一声，受上司赏识？那是加入了国民军了？但愿能有个“好前程！” 安然没赶走姑娘，也没让小志说明她的身份，只说是朋友。一群小辈在上海逗留了一个月便开始各奔东西。小志想留下来，有好几处医院邀请他，就连他二叔那里也想要他过去。 “那你怎么想？” “娘你想我在哪儿？” “要不去澳洲吧！那边需要人，就是你还想做医院也是可以的。”小志硕士毕业，能力文凭都有，还有经验，在澳洲发展应该没问题。 小志却迟疑起来“欣儿想离着父母近些！” 安然顿时翻了他一眼，既然有打算还问她干什么？“想好了就做吧！租界里的洋楼你们住，我和你安吉尔叔叔不经常回来。” 小志喏喏应了，安然憋了一口气，怎么这孩子一点不像她，但愿也不要像那个渣男。 至于妻子孩子和丈母娘等人，“家里货轮过去的时候顺便将他们都接回来就是，你先好好工作”她不希望儿子是任何一方的人，一生平安喜乐就好。 豆豆结婚后带着女友又返回了美国，他的专业适合在那边多学几年，其实她更希望豆豆能接管法国或澳洲的产业，好像儿子没兴趣。糖糖干脆就没回来，想了还得去美国看她去！真是一群儿女债！ 沈安荣硬是将两儿子拉上船出洋了，沈安庭让儿子接管厂子，他要歇歇。可大儿子不愿意，谁也不知道他整日忙什么？二儿子有自己想做的事，没办法，只好继续让女儿继续帮忙管着。 沈安乔又被沈安宁拉去云南，继续搞研究，沈安宁带着妻妾和一群孩子还是回云南。临走依旧向安然要物资，尤其枪支弹药。 “德国和日本投降后一定会留下很大一批武器，安安，我需要他们。” 安然还是问了一句“你属于哪边？” “红方” “老四和云晟也是你们的人？” “我们只是为他们做事，这个你最好不要知道，知道多了对你没好处。” “好吧，你要的东西会有的！不过要小心，疯狗要咬人了。” 安然和安吉尔又开始做起了收购战争废弃物资生意，这次多了沈家的船和穆勒家的船。穆勒家的船已经换了掌舵人，战争后老穆勒回家乡安度晚年了，船交给了孙子，没两年夫妻俩相继离世。 安然和安吉尔跟着回去了一趟，主要是接管他们以前的产业，别的不说酒庄和农场是一定要的。 战后又是一片狼藉，安然将糖糖夫妻叫来帮着管理酒庄农场，糖糖已经成熟稳重了，并且做事有胆量气魄，安然都怀疑这丫头哪来的气魄？可人家就是气势十足，将奶娘的三个儿子全家都叫了来，还有安然培养的徒弟，加上从澳洲过来的原庄园的一些老人，很快，葡萄酒庄园和农场都走上正轨。 这丫头还真是—— 不过有她坐镇法国安然也能安心去收物资了，安吉尔好像留下陪女儿，可妻子这里他更不放心。 这回收军用物资的地方就多了去了，东南亚积存了大批的橡胶、锡、罐头等物，还有日本投降遗弃的弹药，美国的援助物资等等。各处的战略物资没用多少钱便买了下来。 夫妻俩如寻宝鼠一般搜罗着军火物资，不但搜陆地上的，连海里的也搜，还有日本运走的填海煤炭，大量木材也不放过。 一船船运往预定点，安吉尔本不理解为什么安然不能把事情交给别人去做，当安然带着他潜入海底展示空间秘密后安吉尔很多事都明白了。他居然兴奋起来，跟着安然四处探宝。战后海底沉船太多，每一艘就如一个宝藏一般，虽然辛苦，两人却乐此不疲。加上两只狐狸帮忙在陆地上搜，安然只恨她的空间太有限。 如果没有内战，就靠这些物资国家百姓就会很快富足起来，而事实此刻国内正迎来黎明前至暗时刻，打走外人开始自己人干仗！打了这么多年的仗除了满目疮痍饿殍遍野还剩下了什么？ 沈家明面上依旧往国内运粮食白糖橡胶等物，暗中将安然搜集的物资也运了回去。不管是军火还是粮食及其他，这时候基本上都可以称为军需刚需！ 没多久他们的行为开始受限，军火受到了控制，能运的只是一些废旧物。这是美国给各国的施压，全面对中国物资管控，给谁他说了算！这种霸权是靠实力说话的，任何人无权反对。 可安然是谁？明的不行来暗的！ 第303章 1949年，又是一个历史转折点，国军大势已定，一路向南逃。在上海解…… 1949年，又是一个历史转折点，国军大势已定，一路*向南逃。在上海解放后沈家又开了一个秘密会议。沈安庭不理解为什么全国要统一了还要走？但他知道安安不会无的放矢。 他隐隐能感觉要变天了，山东的土地最先被土改，分给了那些无土地百姓。扬州和江苏的土地他听劝，没用别人动手他自动交出去了，倒是博了一个开明人士的好名声。 沈家现在除了一些铺子就剩下一个纺织厂四艘货轮了，当然还有大笔的钱。沈安荣对安然的建议很重视，“你说要变天了为什么对我们不好？我们一直做好事，帮了那么多百姓怎么还是不好？” 安然也无法解释，“历史无法预判，但我的感觉不好，这里不适合你们生存。” 已经涉及到生存问题了，沈安庭还是想问明白“走去哪儿？非走不可吗？” 快穿之食味 第171节 “一个新时代的发展总要牺牲一部分人的利益，一个贫穷的国家靠什么崛起？以后怕是没有私人企业了，那些商铺个人工厂会成为历史，即使你们留下在很长时间内都不会有什么好日子，那种状态你们无法想象。 总之我没看到你们在这里的未来有多好，如果你们想如普通百姓一样度过余生，对生活没有过高要求便留下。孩子们我建议先在外面待些年，多学技术，等国家太平了再回来报效。” “要多久能回来？” “可能比想象的更久！” 众人沉默，沈安庭犹豫再三将家产分作四份，每个兄弟一份，安然那边涉及得到安吉尔，都是另算，所以这次财产分配没有安然的份，财产分完，各自拿主意。 沈安荣却听从了安然的意见带着沈家的货轮和子女孙辈及船员家属去香港发展了。四艘货轮是沈家最有价值的东西，他要为沈家保住最后的财富。沈安荣与其他兄弟签下契约，不管他将来发展如何，他都会给其他兄弟留下一份财产。 沈安庭决定他们夫妻留下，其余都跟着沈安荣沈安然走。他们都七十了，不想背井离乡了。 赶回来的沈云晟沈云峰兄弟断然决绝出国，沈云晟居然激动地指着始作俑者的姑姑沈安然大骂叛国者！“现在国家正在逐步解放，正需要我们团结一心建设祖国的时候你们却要离开？你们还有没有良心？还知不知道自己是什么人？” 安然呵呵一声“我什么都不知道，但我给你们的东西还不够多吗？要是你不知道就去问问你二叔，他那里应该有一笔账！我怕你几辈子都没有做得多！” “那是你有能力！有能者自然多劳！” 安然不想跟这种疯子争辩什么，带人离开，话已至此，她没什么好说的了，也做得足够多了。 身后是沈安庭对儿子的呵斥！本来毫无悬念的小志一家却拖了安然的后退，小志一家居然不愿意离开，主要是小志的劲，他坚持认为这里是自己的国家，有手艺傍身怕什么？怎么还没他们一口饭吃？ 这孩子还真是死犟！母子俩私下做了一个长谈，最终安然都没说服了执拗的儿子，或许是她根本不了解这个儿子，安然最后投降了。给他藏了几处保命安身的财物，明面的该给也要给一些，但愿这一家能平安度过艰难岁月。 不管出不出去她都会在外面给他们存一笔钱，那是他应该得的，小志含泪接受了老娘的好意， 安然带着想去澳洲的人走了，她还动员了十几个厨师，有家的一起走，没家的买个媳妇跟着走。 小志红了眼睛目送安然他们离开，揽住妻子，内心无比复杂，他娘还是爱他的。 想走的陆续走了，唯独留下大房二房两脉，没想到的是沈安乔带着妻儿和岳家来澳洲找安然了。本来他是不想离开的，是妻子和岳父岳母执意离开。 “二哥收到你的信，说他们一家不会离开云南，那里有他经营多年的事业，舍不得离开。” 不离开也好，山高皇帝远，毕竟沈安宁在云南经营多年。 沈安乔对安然的农场并不感兴趣，应聘于一家造船厂，妻子和娘家人在悉尼开了一家超市和一家餐馆。 沈家来澳洲的人不多，去香港的多，感觉离着家近，想回家看看方便，谁承想不久就不方便了呢！ 安然将所有人进行了妥善安置，厨子多了好，干脆开几家餐馆。她感觉人手还是不够，又让沈安庭帮忙找了一些愿意出来的厨子送去香港，随后转道澳洲这边。安然根据师傅的派系优势分别派到不同餐馆，经营不同菜色。又结合当地人的口味对菜品进行改良，这点对她一点不难。 本来泛滥成灾的澳龙在厨师手下做成了一道道高端美味大菜，没人要的鲍鱼肉成了高档菜品，巨大的皇帝蟹做成全蟹宴，不管是麻辣还是椒香，不管是清爽，还是奶油拉丝，总之厨师能给你整出一大桌不重样的美食。 特色袋鼠肉，据说是男人的加油站，本身有股特殊的膻味，华人不喜欢，但本地人爱，经过厨师的各种麻辣鲜香的烤，也能算是一道美食。 牛羊肉有适合白人吃的牛排、香草牛肉汁、牛肉酱意面、爆汁牛肉饼，经典的红酒炖牛肉，又有华人喜欢的烤羊肉串、炖牛肉、牛羊肉的饺子烧麦大馅饼等等，就是下水也被做出了招牌。 她还鼓励季红和红玉两家也弄个餐馆，这次出来她们都跟了过来。两人的手艺不赖，跟了她这么多年她也要为她们做点什么。虽然现在跟养子一家生活的很好，谁又嫌钱多呢？ 那两家很快敲定做什么，厨师安然负责培训，澳洲很多食材与国内不同了，顾客的口味也不同，菜品上就得跟着适当调整，有取有舍。安然教那些厨师，也跟着厨师学，不过她有节制，能让她学的东西越来越少了，再说她已经花甲了，还得陪陪安吉尔呢！ 安吉尔对她的付出很多，安然决定余下来的生命要好好陪安吉尔。但在这之前还有一件重要的事要做。首先要解决那批黄金，国库已经被搬空了，她再不弄一些黄金回去将来全国还不继续勒紧裤带？她计算着时间返回中国近海，将一批黄金白银送到沈家，让沈安庭上交了。 再一批黄金和文物运到北平算是建国的贺礼，剩下的转移到最近的海港，通知有关部门去捞上交。有了这些黄金国家应该有些底气了，毕竟数量如此巨大！ 建国前夕某日的**前突然出现了一堆密封严实的大铁箱，巡逻的士兵发现后忙通知有关部门。很快那堆铁箱被警察军人围起来，清散周围闲杂人，他们就怕敌人搞得什么阴谋破坏，说不定里面是炸弹。 当第一个铁箱打开时居然是满箱金光灿灿的金条，消息立刻继续上报，专业人检查后确定是金条无疑后无不欣喜，谁让他们穷呢！ 等将所有箱子都打开检查后确认全是真金白银，还有珍贵的文物，这是谁？谁有能力将这么一大批财物一夜间运到了**前？这件事成了永久之谜。 随后有关部门又收到了消息，按地点打捞，果然得到了有一大批金银文物，有人确认有的文物是被日本人运走的，却不知道什么原因被人又弄回来了！ 安然将这件事做完心里踏实多了，就这样吧！ 沈安荣继续为新中国运送着国内需要的物资，四艘船已经不能满足他了，随后用安然给他的一笔黄金又买了十艘货轮、轮船，正经做起了航运生意。直到西方对新中国进行经济封锁才不敢明目张胆地运送物资了，暗地里还是照旧。 1950年，安然六十岁，六十岁的女人依旧精力旺盛，她在澳洲的餐馆已经开了十家，每家都有自己的特色，生意自然好的不得了。 有那么多能干的徒弟自然不需要她操心费力，夫妻俩真正的有闲有钱了。两人偶尔去美国看看儿子一家，带带孙子孙女，偶尔去法国陪陪女儿，主要是尝尝酒庄的酒，去各地收一些酒和奶酪。 糖糖偶尔也会带着丈夫孩子来澳洲住阵子，顺便帮着管理澳洲的产业。唯独豆豆很忙，几乎没时间来陪他们。 有糖糖接手安然和安吉尔便有了时间四处游走。他们最长去的便是香港，香港沈家属于沈家一脉，人数最多，他们依旧与上海有联系。沈家的纺织厂已经被沈安庭给了国家，商铺送了人，现在夫妻俩在家养花种菜，身边有子女陪伴，生活还算安逸。 “大哥说让咱们安心在外面，他每年都去给爹娘烧纸，二哥留在了云南继续支援解放军消灭国民军残余势力，他两个儿子都是部队的将官，他多年训练出来的人很多都有职务，让咱们不用担心他。他给你弄了不少翡翠——”沈安荣也很少出去了，在香港掌握着全局，传递着各处的消息。 云南那里安然一点不担心，沈安宁经营了那么多年还没底气就是废物！她最惦记的还是小志一家，安然从这里得到了几封小志的信，夫妻俩依旧在医院上班，生活没什么变化，儿媳将她的父母接到身边帮着照顾孩子等等。 安然也会准备一些东西让沈家托人捎给小志，一直觉得愧对那孩子，但愿母子还有见面的那一天。 安然陆续听到见到了一些熟人，李兴海也来香港了，还有纪盛堂，两人都到了古稀之年，早没了昔日的风光。 安然请他们去澳洲玩，两人却说不想动。 “我在去台湾的名单里看到了陈景谦的名字，是一家人去的，他儿子听说是个副官，娶了长官的女儿。他女儿也嫁了一个军官，他好像又娶了一位夫人，比他小三十多岁。”李兴海道，“说起来拿了你那么一大笔钱却没办好事，心里有愧啊！” “我已经不在乎了，何况他那么渣不会有好下场的。”安然道，当初她要求的只是让他们身败名裂，按说李兴海已经做到了，谁也没想到渣男也有好命的时候。不过安然知道跟蒋去台的人几乎下场都很悲惨，没几个善终的，她对这样的结果很满意。 李兴海笑笑，他何尝有好下场？身边连个得力的人都没了，孩子们得了钱全跑没影了，那么多姨太太最后留在身边的却是最不被看重的那个，可惜他身上已经没多少钱供他奢侈挥霍了，好好生活却是没问题，真是三十年河东三十年河西。 朝鲜战争后国际形势再度恶化，国内管制更加严格起来，安然得到的消息越来越少。她不敢给小志写信了，写多了就是麻烦。既然有丰富的食材不如多练练手，好好经营餐馆。 夫妻俩依旧喜欢出海，在某个小岛上住上十天半月。身边的朋友一个个老去，他们更加珍惜所剩不多的时光。 安然最后去香港送了李兴海最后一程，他笑着告诉安然“告诉你一件开心事，那个陈景谦现在靠着别人接济生活呢，小媳妇跟别人了，他有病都买不起药，你说开不开心！” “你怎么还没放下？” “我觉得欠你啊！”李兴海笑着走了，安然让沈家人特意关照了一下陪他走到最后的媳妇。 她现在最想知道小志的消息，通过沈安宁传来的消息，留在上海的大哥大嫂已经相继离世了，沈云晟去了北京做了什么部门的主任，听说官不小，小志一家生活一直很平静—— “给二哥那边传个消息，如果形势不好，让小志他们来香港吧！” 沈安荣叹口气“难了！不过二哥也说了，即使他不在还有他那房的孩子们呢，还有他那些人呢，不会让小志吃亏的。” 但愿吧！她真的管不了那么多了！安吉尔揽着妻子给予安慰，“咱们去哪儿？” “回法国吧！”安然知道安吉尔想念法国，她不能太自私。 法国是安吉尔的家，有他的亲人，还有他最喜欢的女儿一家。 安然最终没再见到小志，多年后她握紧安吉尔的手，夫妻双双在法国自家的庄园离世。 第304章 八十年代初期，糖糖豆豆已经六十多，他们与澳洲和香港、美国、法国的沈…… 八十年代初期，糖糖豆豆已经六十多，他们与澳洲和香港、美国、法国的沈家人相约一起回来祭祖，因事先就与这边联系好了，人一过来这边沈家一脉基本上都在。 老一辈是没了，最长的沈云晟都奔着八十走了，人还是被小辈用轮椅推着来的，看似身体状况不是很好。 双方的反差太大，一边衣着光鲜靓丽，一边质朴无华，一边苍老衰弱一边精神焕发，国内小一辈见到生活在外面的堂兄弟们都过得如此的好没有不在心里埋怨长辈的，如果他们那时候一起出去风光的岂不是他们？可惜世上没有后悔药，时间不能倒流。 糖豆兄妹见到了他们大哥沈怀志（小志），嫂子、侄子、侄女、还有他们的下一代，甚至更下一代。见到他们衣着面貌与街上的百姓无异糖糖心酸地拥抱了哥嫂，看来他们这些年过得并不怎么好。 香港沈家二房现任掌门人沈云鹏提前在和平饭店定下三层套房和中餐龙凤厅供沈家人用。沈家人云集于此，沈云晟颤微着双手拉着沈云鹏沈云堔等人不撒，“后悔啊，当初要是听劝何至于此！” 谁曾想他们会经历那样的年代，黑白颠倒，是非不分，功不计，过必究，将家底扒个透。要是留在云南即使不掌权也能保全家平安，都是他太自大，太自以为是，拖累了家人朋友。 见他哭大家赶紧劝，毕竟都过去了。沈怀志颇有感触，要不是自己坚持留下，今日风光的也会有自家，叹口气，一手柔软温暖的手将他干瘦的手握住“大哥，别难过，我们回来，一切都会好起来的。” 糖糖一直记得老娘临终的叮嘱，老娘说她最亏欠的就是老大，将来一定要好好补偿他。 沈怀志点点头“都熬过来了，我和你嫂子倒是没遭什么罪，就是孩子们这些年在乡下受了不少苦，好在都回来了！” 糖糖问了一下租界里的房子是不是还在？ 大嫂却道都被再分配了，他们回来还是打了申请要回了他家那栋洋楼。“听说别的房子按政策也可以要回来，不过里面住了好多人家，要回来他们就没了去处，现在哪儿哪儿房子都紧张。” 安然留给孩子们的可不只是那一栋洋房，还有石库门的房子，从败家子手里买来的洋房。 除了安然买的，还有沈家兄弟们买的，沈安庭沈安荣建的，一旁沈安宁那房的堂兄弟说他们会找有关单位督促落实。 云南那边的沈家低调了太多年后在对越反击战中终于迎来了翻身，现在他们那一支是国内过得最好的，手里也有些权利，让他们找人办这事的确可以。 一群人开始回忆那些往事，那里毕竟有他们美好的童年。 饭后年轻人都去玩了，老一辈才有空好好聊，续完旧，沈云鹏才让人拿来四箱子钱给大房、二房、四房、沈姑奶奶一房，“当初我爹出去时带着沈家四艘货轮走的，并答应会给各家股份，这事爷爷和姑姑、大伯、四叔知道，虽然当时大伯姑姑四叔都没要，但我爹临终还是叮嘱我给你们一些做补偿。” 沈云峰点头“这件事爷爷写信告诉我们了，说是三叔用货轮一直运输物资支援革命，不但没赚钱他和姑姑还搭钱，而且我们从中得了不少好处，这事我比谁都清楚，这钱万万不能要。” 沈云晟点头“是的，那些年你们可没少给国家运送物资，大部分都是白送的，经我手就过了不少东西，那些东西早就超过船的价值了，哪还能要钱？” 沈云鹏笑道“看看，有钱都不要！这钱给你们就是你们的，无需推脱，你们拿了钱我也了却一分心事。四条船一共使用了二十年就废了，前期是没怎么赚钱，但后来还是有的赚。虽然咱们是一家人，有些事我还是要讲明白，咱们不计较，就怕小辈计较——” 沈云鹏实事求是说了一下那些年为国内提供了多少物资，价值多少，而那时几乎是无偿给的，到现在还有一堆条子。 他说这些只是想告诉大家，那些物资钱足够买好几艘船了，也足够四条船跑n年。如果将那些钱算出去，四艘船到服役结束赚的钱真不多。他们能起来靠的是那些物资没用他们花钱买，安然为他们提供了一笔巨额资金。但这是不能说，只有他知道。 糖糖适时接过话“这钱是云鹏哥的心意，大家赶紧收下，别便宜了他！”说笑间将钱箱一个个塞到各房，自家的那份也要，放在了沈怀志跟前，笑着低声道“大哥，一码是一码，这钱咱们可是咱们三家的，回头咱们分钱！” 大嫂的脸顿时不好了，你都那么有钱了还跟我们分钱？ 糖糖什么人？她这些年混迹国际，什么人没接触过，她一握大嫂的手耳边私语道“娘给你们留着大头呢！这点钱是小菜！” 大嫂双目瞪圆，婆婆还给他们留了大头？一箱子钱都是小菜，那该是多少？ 沈怀志看过来，想知道两人在私语什么？ 糖糖呵呵笑，向沈怀志夫妻解释道“娘临终最惦记的就是你们，她说你是学医的，还有那么高超的医术，不好好用可惜了。她说等我能过来了就给大哥建一座医院，规模就比照省一级的规模，甚至更好。” 沈怀志听闻顿时泪流满面，他娘还是爱他的，记挂他的。 还真是大手笔！ 糖糖继续说“我回来还有一件事要做，我想在国内建最少两家制药厂，二哥要建房，既然从咱们院子搬出去的人无处可去，何不申请一块地皮，或者破旧的街区，进行改建，咱们就只收成本，不赚钱，或者我个人可以贴补部分钱。” “糖糖好气魄，你是富翁吗？”身边的嫂子有些不相信。 沈云鹏笑“她不是富翁，是富婆，我就一个船运公司，她有好几家跨国公司！名副其实的富婆，你们可别心疼她，想要什么就找她要！让她下次过来给你们每人弄一台电视来！” 糖糖忙点头“电视没问题，等我离开告诉我一共多少，下次带。云鹏哥就给每家弄个电风扇录音机。” “自然没问题！” “让你们破费了！”沈云晟等人道谢，他们需要这些东西就不客气了。 沈云鹏摇头，表示不需要客气，“既然糖糖说了她们的打算，我也说一下我的计划，我准备在沿海选一处建一个深水港口，就是不知道国家允不允许？” “港口属于军事设施，还真不是想建就能建，这事需要上面审批。”沈云峰懂的军事，“小港口或许可以。” 快穿之食味 第172节 小港口对沈云鹏家的船只来说太小无用，“咱们国的港口还是太少，尤其深水港，海运对一个国家发展很重要，国家在这方面很可能有动作，我的提议可以提交上去，成不成看国家。”他是看好**的，也想为国家做点什么，但也知道万事不能操之过急。 聊了一阵大家都去房间休息，沈怀志却不知道该怎么处置那个钱箱。糖糖拎着钱箱和沈云堔将夫妻送进房间，三个人才可以聊聊私事。 糖糖拿出安然的遗嘱，细细说着安然临终的叮嘱和财产分配。安然按当时作价将财产分成三份，小志和豆豆的是现金和一些珠宝黄金。产业就怕纠纷，安然与糖糖商议后将产业全部划给了糖糖。 还有一笔储备金便是时机到了回国投资搞建设，小志的是医院，糖糖的是制药厂，豆豆的是建筑公司启动金。这笔钱是母女俩多年运作出来的。 “老娘最惦记的就是你们，临终还说想看看你们呢，娘给你们的分文不少，都在保险箱呢！这是清单。” 沈怀志看着那字不多含金量巨大的纸再次感动地呜呜痛哭，他以为他娘因他爹原因不喜欢他，原来娘是真的爱他！爱的一点不比双胞胎少。 “医院是娘说给你的，药厂算是我投资的，二哥都把图纸画好了，建造他负责。” “你们都不走了？” “两边兼顾吧，毕竟外面还有很多产业。”糖糖一直掌管着法国和澳洲的产业，这些年在原有的基础上还增加了制药厂、屠宰场、冷冻厂、海运，可以说身价早就过亿了。 “如果建房的事批下来我会留在上海。”让儿子回来发展是安然的意思，她将上海的房子也做了分配，安吉尔建造的那栋洋房分给了沈云堔，毕竟那是他父亲亲自设计督建的。沈怀志看了遗嘱，他娘说的很明白，那栋晚晴的洋楼才是留给他的，糖糖得了两套石库门的院子。 沈云鹏给了每家能购买一艘货轮的钱，也就是他又送给了每家一艘货轮做补偿。糖糖将钱分成了三分，每家一份。她不在乎这些钱，但作为商人她更注重规则，该谁的就是谁的，我可以给，但该得的要拿。只有你讲规则别人才跟你讲规则。 媳妇心里是不痛快的，别看得到了那么一大笔遗产，可总觉得婆婆亏欠他们，这点钱那兄妹怎么好意思拿？但怀志很快意识到一个问题，如果细细追究他根本不算沈家人，他是陈家人才对，那这笔钱拿的不硬气。 想到陈家沈怀志将自己与妻子在国内的经历大致说了一下，解放后的十年里他们过得还算安稳，后来多了很多运动，他们因为是留学生而被质疑过，后来多方证明他们都是爱国者便过去了。 “再后来就不行了，有人应说我们通敌卖国，还有海外关系，尤其我那渣爹在台。这些被扒出来后我们被下放到下面的农场。后来应该是二舅那边动用了关系让我们在农场做了场医。沈家做了那么多好事总有好人，何况娘还教了那么多徒弟，我们一直有人关照，日子还算过得去。 我们在农场遇到了我那同父异母的妹妹和她母亲苏青。母女俩很惨，主要还是那人的原因，她们是他家属，罪过更重，真是遭了老罪——” 居然还有这么巧的事！说报应有些那个啥，糖糖从老娘那里听说过那母女，老娘已经不怨不恨了，“她们现在如何了？” “我们回来后帮着递材料找人，不久前也回来了。” 第305章 第二日沈家一众浩浩荡荡几百口赶去扬州祭祖，新闻报道了这一盛况，沈家…… 第二日沈家一众浩浩荡荡几百口赶去扬州祭祖，新闻报道了这一盛况，沈家！不愧是沈家！ 接待他们的各级领导很热情，专门为他们办了一次欢迎宴会，毕竟沈家在香港和海外有着一定实力。 沈云鹏适时提出建港口的事，这还真给江苏这边出了一个难题，也给了一个大惊喜，事情太大，先上报再说。 至于沈家各家出资修桥修路建学校都是小事，没用沈家操心，就有专门的负责人与他们就投资项目进行详谈。 至于医院制药厂那是留给上海这边的项目，回来后沈家四房和沈怀志他们去看了沈家那些老宅，还有纺织厂，纺织厂现在已经属于国营企业，沈家也没想要回的打算，不过是看看曾经父祖辈人留下的心血。 随后沈家就投资项目与相关部门展开谈论，主要是医院药厂和新建住宅项目，都是大项目。沈怀志夫妻正式成了各大医院的香饽饽，都想将那笔建医院的钱拉过去对原有医院进行扩建改建。尤其他们原单位，找来的都是熟人，这让夫妻很是为难。 糖糖让他们自己拿主意，因为现在还没私家医院这一说。这种苦恼只能留给沈怀志，但也提醒他入资公有医院会慢慢被淡化吞没，如果实在不想被没了这笔钱可以考虑先搁置一下计划，等时机。 沈怀志摇头，“我等不起了，我的年纪大了，后继无人，等着小辈起来何年何月？再说他们也不会让我等，你不知道每天有多少人上门给我们做工作，真是烦啊！” 糖糖面对复杂的国内环境也有些束手。她的制药厂可以按外资审批医院为什么不可以？随即想到一个办法，“就按外资批，这笔钱本就是娘出的，等建好了再转给你如何？就叫中法友好医院，” 沈怀志终于得到了解脱，医院制药厂相继开始投建，沈家的动作大，诚意足，所以沈家向有关部申请要回原有住宅的要求很快落实下来。而且经过层层审批，第一个半商品住宅小区也批下来了。 这回沈云堔忙了，一边对原有的洋楼重新进行修缮，尽可能恢复本来面貌，毕竟有他爹的心血在上面。另一边组建建筑公司准备拆旧建新，打造他在国内建的第一个小区，还要兼顾着医院制药厂的施工。 沈家如火如荼搞着建设，海外的华人华侨陆续归来，当一男一女找上门时谁也没想到是陈家人，沈怀志从记忆里找到了女人名字——陈嫣茹！他另一个同父异母的妹妹。 男人与他记忆里的那个人有几分相像，看年龄应该是陈嫣茹的哥哥陈怀逸。 沈怀志没多想见这俩人，他娘还记得惦记他，那个渣爹呢？除了给他带来麻烦还有什么？ 气氛有些尴尬，还是陈嫣茹说了来意，“大哥，父亲临终要我们把他的骨灰带回老家，让我和哥哥找到你和苏姨家的嫣然姐姐。他说对不起你们，没能照顾好你们也是情非得已。父亲说要是情况允许让我和哥哥与你们多多走动，咱们才是血脉相连的一家人。 我们从报纸上看到对你们的报道，我和哥哥才找过来的。父亲他老人家的意思是让我们能一起在他坟前烧柱香，给陈家祖宗磕个头。” “是啊大哥，咱们才是一家人，父亲临终就这点愿望，你也不想让父亲连这点愿望都实现不了吧？父亲以前再不对始终是我们的父亲，这个事实到什么时候都无法改变。”陈怀逸的语气要比妹妹强硬。 沈怀志看着两兄妹在那里滔滔不绝不想说话，因为他娘很讨厌那个渣爹，他不应该让娘生气，而且他内心是怨恨那个渣爹的，对这对兄妹也没什么好感。 见两人还要继续，沈怀志摇摇头“你们回去吧，当初他把我卖了七千大洋的时候已经断了我和陈家的关系，我现在姓沈，不姓陈。” “可你终归是爹的儿子。” “但我没吃过陈家一粒米，花过陈家一分钱。” 陈怀逸腾站起来怒道“陈怀志！你身上流着陈家的血就是陈家的人，爹临终就这点愿望你难道就不能答应吗？罔爹临终还念着你！真是书都读到狗肚子了！简直是大逆不道，枉为人子！” 男子一顶顶大帽子扣下来，沈怀志冷笑“老一辈的恩怨我不想说，给我滚出去！你孝顺就好好做孝子贤孙吧！” “大哥，二哥！”陈嫣茹都不知道该劝哪个？眼看着要干起来忙问沈怀志“大哥，你知道嫣然姐姐的消息吗？” 沈怀志还真知道，住处还是他帮着找的，他很想看看他们见面是什么样子？他告诉了他们，看着两人走远连声冷哼。 陈嫣然早就改名苏嫣然了，公审会公布罪状的时候沈怀志才知道那个女人是他同父异母的妹妹，那个可怜的老女人是他渣爹的第二个妻子，也是抢了娘位置的人。 他对他们没什么好感，还是苏嫣然主动搭讪才知道娘曾经帮助过她们，既然娘已经不记恨她们了，沈怀志便多少对她们有了照顾，相处中苏嫣然的真挚善良让彼此又靠近了很多。 相比这母女沈怀志夫妻的日子就好很多，一直被人暗中关照，倒是这对母女因为陈景谦的原因被拖累了，那些年遭了太多罪身体损耗的不行，苏青便是死在那里，死状很凄惨，还是他让苏青体面地安葬了。苏嫣然但有点血腥也不会去祭拜那个渣爹。 事实就如沈怀志预料一样，陈家兄妹被爱嫣然打了出来，让她去祭拜？怎么可能？她恨不得将那男人挫骨扬灰！她不会忘记她和她娘受的苦！她娘悲惨痛苦地死！她们何罪之有？如果不是有个去台的爹何至于此！ 这些往事她本不想重提，可有人偏偏让她重拾记忆，赶走那对兄妹苏嫣然嚎啕大哭，惹得一众街坊都来围观。 沈怀志骑车去看了看苏嫣然，回来的苏嫣然依旧一个人，那时候她丈夫和子女主动与她脱离了关系，后来也组建家庭，她回来没去讨人嫌，依旧一个人与别人挤在一座弄堂院子。 沈怀志看了下杂乱的环境让她收拾一下跟他走。 “去哪儿？” “家里，政府归还了我们好几套房子，你随便选一个吧！要不也是租给别人。” 苏嫣然没有与他客气，毕竟他们还算兄妹，她也需要换一个环境。苏嫣然东西很少，也没什么可收拾的，很快两人走出那座破烂的院子。 “陈家兄妹找你了吗？”两人几乎同时问出，随后相视而笑。 苏嫣然笑道“被我打出去了！哥你呢？” “我也是！” “他们好无耻！” “是很无耻！” 随后两人继续笑，苏嫣然笑得流出眼泪，笑得沈怀志心酸不已，“你应该看到新闻了，我那对双胞胎弟妹回来了，说是给我建一座医院，你以后就来医院吧！” “好！” 这样的苏嫣然让沈怀志很喜欢，她就是他妹妹，作哥哥的就要保护妹妹。 苏嫣然住进了石库门弄堂里的一座小院，这是糖糖的，经过修缮整理后整座小院多有古朴悠然的韵味，沈怀志求到糖糖这里*，糖糖很干脆地将院子租给了苏嫣然。 她来的时候毕竟有限，再说她还有另一座院子，她不经常来，干脆将两座院子都交给了苏嫣然照料。 沈怀志将想学医的孩子全部送去了医学院，很多时候钱很好用，只要给医学院一笔钱进去几个孩子都是小事。他要将医院经营起来，不能让他娘的心愿辜负，他越来越想念他娘了。 在安然的祭日，沈怀志一家终于踏上法国土地，来到那座美丽的葡萄酒庄园来祭拜母亲。 这里已经没了记忆里的影子，一切安静美好，怪不得母亲喜欢这里。 沈怀志带着一众子孙郑重跪在沈安然的墓前叩首，这是他欠他娘的，他一直不算是个好儿子，他小的时候偷偷与渣爹见面，联系，写信，那时候他觉得爹没错，是娘太偏执。长大后很少将母亲的话听进去，最终他舍弃了母亲选择了自己想要的生活。 可他母亲却是一位好母亲，一直用特别的爱在爱他，一直尊重他的选择，细想，他母亲的每一次决定无不是为他做着打算，可他却从没听过。 漫步在酒庄，应着夕阳，看着那些雀跃欢喜的孩子们，他很想尝尝母亲酿制的酒了，糖糖说母亲最后那些年一直在酿酒，酿各种酒。 手里多了一个杯子，杯中是浅黄色的液体，一股优雅的酒香混合着植物的香气萦绕鼻腔，液体清亮透彻，在杯中摇晃出优美的旋律，抿一口，是清快爽口的感觉，爽而不薄，醇而不烈，再饮，人顿时跟着神清气爽起来。 “这是六二年的葡萄酒，母亲取名ai，是爱的意思，那批酒从没被卖出过，每年母亲祭日我才拿出来喝。” “而这天我们都会来看望她和父亲，母亲爱父亲，更爱我们。”端着酒杯的沈云堔过来道。 “以后大哥也来吧！母亲高兴。”糖糖道。 沈怀志内心涌出一股酸涩，他有一位伟大的母亲，值得他们骄傲的母亲。 如果安然在一定想笑，她哪里有那么好？她觉得自己一直就不是一位合格的母亲，不过给他们留了那么多财产或许应该算是一位好母亲吧！ 第306章 安然回神间自己手里还拿着那本淮扬菜的书，她动了一下有些僵硬的脖子，…… 安然回神间自己手里还拿着那本淮扬菜的书，她动了一下有些僵硬的脖子，想着好像与陆策约好去爬泰山的，赶紧将中秋的供奉拿出来。 既然准备了蟹黄面就还是蟹黄面吧！这个世界捞了不少好东西，安然开始从冷菜到热菜，汤菜，开始一个个往外准备。八月十五最少不了的就是蟹！ 安然便从大闸蟹开始，清蒸大闸蟹、生腌膏蟹、香辣梭子蟹、豆豉炒皇帝蟹、盐焗面包蟹、蒜蓉帝王蟹，一种蟹一道菜，不重样。 吃蟹配黄酒、白葡萄酒、白酒最佳，上完蟹和酒便是菜，盐水鸭、狮头鹅、叫花鸡、脆皮乳鸽、烤乳猪、烤羊肉串、烤芝士龙虾，脆炸响铃、炸脆鳝、蜜汁山药、香草鹅肝、白松露油拌黑金鲍片—— 梅干菜烧肉、东坡肉、清炖牛肉、红烧驴肉，红烧狮子头、大烧马鞍桥、龙井虾仁、油焖笋、茅台吊烧鲍鱼、茅台炭烧响螺，上汤龙虾球、天九翅扒金钱鳌鱼肚、海胆酱焗生蚝—— 糟汁蒸鲥鱼、鸡油大黄鱼、白灼鱿鱼、陈皮姜丝苏眉鱼、虫草老鸭汤、腌笃鲜、莼菜羹、文思豆腐—— 安然纠结着要不要来一盘臭苋菜梗，最后还是改为油炸臭豆腐，再来一盆熏鱼、一大盘糟货、一盘卤水拼盘—— 主角她那一锅蟹黄面！再弄几样糕点，八月十五不能少了月饼，酥皮五仁的，冰皮莲蓉的，蛋月烧枣泥的—— 餐后的茶水各种水果，还有各种口味的牛羊兔肉干每位大神来一袋，平时磨牙刚刚好。 安然感觉那个拼接桌子都快放不下东西了才停下继续往外拿的冲动，今天是十四，东西准备好先收起来，只等明晚。 十点，安然准时与陆策会面，“登山杖要不要？”陆策准备了两个。 安然道谢接过，这个点还真有与他们一样在爬山的，不过寥寥无几，选择这个时间点无非是等到了山顶可以看到日出，下山可以慢慢欣赏周围的景色。 因时间宽裕，两人登山选择了从岱庙出发，途径岱宗坊、红门宫、万仙楼、经石峪，回马岭、中天门……线路，这条线路也是历代皇帝封禅登山的线路，前期道路平坦，所以两人边走边聊，偶尔看到名人石刻碑文也会停下脚步欣赏一番。 不知不觉便到了中天门，这里聚集了一些年轻人，大多是停下来休息的。这点人与没发生疫情前简直不能同日而语，来这里的不是本地闲得无聊的人就是周边的，选择这时候来估计也是考虑到了人不悔多的原因。 到了这个位置山已经爬到了一半，剩下的路途有些难度，但距离峰顶会越来越近。 两人找了地方停下休息，顺便补充一下体力，欣赏一下月色。 安然给了陆策一包牛肉干，自己也拿了一包，微辣，半干，这样的牛肉干更有嚼头。 “嗯，好吃，什么牌子？”陆策很喜欢这个味道，微微五香味，更多的是牛肉的原味，除了味道还有口感，没有超市卖的干硬，却不失口感。 “自己没事做的，我家可是做驴肉的，异曲同工。” 快穿之食味 第173节 “原来如此，真是好手艺，卖不卖？我买一些。” “做这个费时费事，一般不对外卖，你要是要了我可以给你弄一些，就用你的茶叶换好了。” “好，马上冷了，我给你弄一些红茶，女人一般体寒，喝红茶暖胃。冬季北方用暖气，我给你备一些菊花茶，润燥。老白茶也是不错的选择，这几天你若有时间可以去我店里多试几种茶——” 陆策介绍的茶品种很多，安然觉得自己是应该好好学学茶，越是高档宴席场合对饮品越是讲究，想做好一名大厨需要了解的东西实在是很多，尤其她接触到酿制葡萄酒后，西餐对酒水的要求可以细微到一道菜一种酒的程度。 她后悔在那个时代花在酒上的时间太短，以至于留下了很多遗憾，仰望那一轮圆月，安然很怀念在法国最后的日子，身边陆策的声音渐渐远去，她的思绪仿佛又飘回了那座庄园—— 陆策敏锐察觉到身边的女人思想开了小差，便停止了说话，而是也去看天空中的那轮明月。 很久安然才将思绪收回，周围的人少了很多，莞尔一笑“我么也走吧！” 两人整装继续登上一级级台阶，到了陡坡时，陆策伸手，安然没拒绝对方的好意，双手相握间安然能感受到男人手上的力道，她马上想到了安吉尔，他也是这样经常伸手拉她上坡，那双手经常挽着她看日出日落。 安然心里酸涩了一下，如果她再回那个时代她还会不会遇到她的安吉尔？ 越往上气温越低，两人穿上了防寒衣服，开始敞着怀，等到后来拉链全部拉上还能感觉到冷风嗖嗖，如果不是在爬山一定很冷，安然觉得半夜爬山并不是明智之举，尤其到了山顶依旧要等一两个小时才能看到日出。 不过当天空破晓，就是那蒙蒙的亮光初现，远山只能看到影子时，安然举起手机，屏幕里的精致却是出乎意料的美，比眼睛看到的更多了色彩和层次，天空已经带了一丝丝霞光，而眼睛是看不到的。不得不佩服现在手机滤镜的强大。 而这时候大多数人还躲在某处避风，一些相机支架倒是早早的支起来，这时候最勤奋的怕只有那些热爱摄影的摄影师们才会不怕寒冷坚持着，不放过天空每一丝变化，捕捉着每一个优美的画面。 安然用镜头搜索着画面，却没注意陆策用镜头也在捕捉，他捕捉的是那一道倩影。朦胧的光，倩丽的背影，在这山顶上是如此的美妙。 当霞光慢慢透出云层时，越来越多的人开始摆拍注视，捕捉拍照，欢呼雀跃，他们忍耐着寒冷就为这一刻的到来。当太阳徐徐升起后，大家已经欣赏完了日出壮丽一幕，人们如完成了使命轻松与快地陆续下山。 安然看看越来越耀眼的光线已经过了拍照最佳时机，她也感觉到了疲惫，想像回程再欣赏中途的风景已经没了兴致。 “走吧，我们也去做索道”陆策仿佛看出她的疲惫便道。 安然没反对，匆匆远眺四周风景后结束了这次爬山。 安然回来安然按照当地习俗先去墓地给安锦华夫妻烧纸上了一些纸钱，晚上再给他们上供奉。回来洗过澡先补了一觉，一觉到了下午，准备了一些礼品去看了看老夫妻，老夫妻又回到老家住，村里那道栅栏依旧，旁边摆放着一个可移动简易房，里面有人看守。 看到有外面的车过来里面出来一个五十上岁的男人：“你是徐家的外甥女？” “是，我来看看姥姥姥爷和舅舅。”安然示意是来串门的。 男人让她做了登记。并测了体温，看了健康码才让进去。村里很安静，却飘着香味，而味道最浓的那家便是徐家。 徐家院子里弄了两口大锅，新宰杀的驴肉已经放进大锅中开始煮了，那味道安然一闻便知道是自家的配方。 汽车声音引起了院里忙碌的人的注意，这是安然与徐超弄掰后第一次见面，徐超只是略尴尬了一下便笑着让她进院，根本没有偷窃技术的不好意思。 “表妹来的正好，看看我做的驴肉地不地道？” 安然让姚素芳等人将礼物搬进去，走到大锅前拿了勺子尝了一口汤“表哥深得我爸爸的真传，就是我们安家驴肉的味道。” 徐超可不会被这句话刺激，装作听不出安然的讽刺之意，“还是姑父心疼我这个侄子！” 拎东西姚素娟呵呵笑着过来道“你表哥开始还不好意思，怕你怪罪，我就说安然不是那样的人，你说疫情赚钱多难，人活着多不容易？你表妹哪会看着咱们一家吃不上饭？我和你舅舅做主就让他在家煮一些肉来卖。这不也是个进项？” 老爷子笑道“这个买卖是做不完的，你表哥在家做，不会影响到你们做生意，听说店开业了？” 安然笑笑，“开了，店里还有那些老人等着养家，不开不行。再说我爸妈一直托梦让我把祖宗留下的店经营下去，不开起来我怕我爸妈还来找我？” 一群人听安然提起安锦华夫妻有些尴尬，老太太拉着安然让她进屋坐“晚上留下吃饭吧，让你妗子给你炖鸡吃，咱们家养的，香着呢！” “不了姥姥，我回去还有事。” “你这孩子，回去不还是一个人？听姥姥的，吃了饭再走。” 安然只得留下，看徐超带着人煮肉煮下水，看着他们一天的出货量，徐超也旁敲侧击问店里的事，他自己做起来后倒是不去想那个店了，自己做赚的都是自己的，还不用看别人的脸色。 那位表嫂拿着最新款的手机做现场直播，接单，偶尔还会刺激一下安然，晒晒他们的接单量，“现在卖东西就得靠直播招人气，现在也不是以前，酒香不怕巷子深的时代已经过去了，好东西就得靠宣传。” 安然也不跟她争辩什么，东西好是得靠宣传，但买卖要是长久还是要靠质量信誉。徐家煮肉配方没问题，但在清洗内脏方面安然还真不敢恭维，还有这个现场卫生，实在是有些乱糟糟，没将人吃出问题还真幸运，但愿他们能长长久久下去。 安然吃了晚饭便返回到自己的小楼，将供奉全部拿出来焚香祷告一番去露台赏月，尽管一个人赏月很孤独，这让她思绪很快飘向远方，她依恋着那片葡萄园，那醉人的酒香，透明的液体，那留在舌尖口腔里的味道—— 一杯酒下肚，秦广王若有所动，他喝的正是一杯干白葡萄酒，相对黄酒和米酒，他更喜欢这种酒的味道，还有琥珀色的白兰地，瑰丽的红葡萄酒，偶尔调剂一下口味也不错，若与白酒相比，洋酒的回口就不如白酒丰富了，洋酒的味道更直接，粮食酿制的白酒更含蓄，怎么说呢，各有各的好！ 酆都帝君摇晃着手里的酒杯，他也喜欢上了这个味，他看向转轮王“转轮王，要不你就把丫头再弄回去，让她好好帮咱们多弄些酒，生活就不能太单一，看看咱们不也喝上了洋酒，尝过了洋餐” “帝君，我看还是让丫头自己选择吧，她知道做什么选择，咱们最好不干涉，给咱们吃什么就是什么。”转轮王笑着举杯道。 阎罗王忙摇头“转轮王此言差矣，咱们可以由着丫头决断，但也不能太纵着，小心为情所困，那样就得不偿失了。” “阎王说的有道理，这方面转轮王可要把控好。”很少发言的三殿仵官王道。 转轮王摇头“我觉得大家无须担心，她已经不是三岁娃娃，经历了那么多世界已经成了老妖婆了，要是在情字上看不开真是白活了！” “对！丫头的事无需担心，来喝酒！”酆都帝君高举酒杯一饮而尽—— 第307章 安然神游良久，一阵凉风将她拉回现实，她进阁楼拿起一本书，这是一名叫…… 安然神游良久，一阵凉风将她拉回现实，她进阁楼拿起一本书，这是一名叫艾斯考菲尔的国厨师写的《厨师指南》。法餐能享誉欧洲，乃至全世界，不得不要提及这位厨神，艾斯考菲尔是法餐现代化运动的领袖人物，厨师中的国王，国王的厨师，他曾在他的时代带领着法餐发展到唯我独尊的巅峰，这种成就史无前例，后无来者。 要说这位厨神最突出的贡献便是创造了烹饪生产线，一道菜几名厨师分工合作，加快了成菜速度。再有发明了点菜的餐单，推崇到现在依旧使用的套餐上菜方式，还有这本厨师学校的教科书《厨师指南》，将法餐的四大酱汁扩大为五大酱汁，至今无人超越—— 这本书是安然在法国时购买的，一直很想好好学法餐，可惜她年事已高，又被酒庄羁绊，始终无法实现愿望。 在世界餐饮业，中餐始终无法超越法餐在国际上的地位，就是日料都比中餐做的好，如说世界上哪国餐饮业传播的最广，无疑一定是中餐，只要有中国人的地方就有中国餐馆，可遍地生花的中餐馆却永远做的是低端餐饮，这是值得深思的问题—— 三百年前欧洲刚摆脱了面包啤酒单调的食物，我们早有了一套完整的烹饪体系，可就是后来的发展，我们故步自封，欧洲的餐饮却蒸蒸日上。 虽有饮食习惯原因，也有我们不会宣传的因素，最主要的还是我们的经济一直落后于人，试问一个连温饱都没解决的国家哪有精力去发扬光大美食文化？享乐，追求完美的奢华永远是建立在经济基础之上。 安然从头认真翻阅起大师著作，再抬头明月已经跃上高空，月色如水，清冷静谧，回到现实界的一个人怎么有了孤独感？ 隔窗看向这边的陆策目光久久停留在那一道孤寂的身影上，这样的月夜一个人的确有些孤独。 第二日安然接到陆策的电话，问她什么时候去品茶？ “你什么时候方便？” “我一直有空。” “中午吧，我请你吃饭，想吃什么？” “我随意，没忌口。” “肉米饭吧！我们这里家家都会做的一款主食，连饭带菜都有了。” “好！” 肉米饭的主料是大米、五花肉、香菇或干松蘑，可以搭配一些蔬菜，如白菜、胡萝卜丁、土豆丁。做法极其简单，五常大米提前泡好，五花肉切小块，辅料切丁。锅内底油，五花肉煸出油脂，加入一粒八角，两片香叶，一片白芷，一片姜，生抽老抽调味调色，加水焖煮一刻钟，去掉香料，加入辅料和盐、味精，大米最后入锅，用开水补足水分，中火烧开，小火慢煮，中间不打开锅盖，全靠经验掌握熟的时候。 里面微微传来锅巴的响声，这时候关火焖上几分钟，再打开，一锅香喷喷的肉米饭已经好了，撒葱花翻炒一下，让上浮的肉和辅料与米饭充分拌匀，加热的砂锅内刷了一层猪油，一块锅巴连同适量米饭转移过去，撒上香葱末盖盖。再配上一盒卤肉拼盘，一盒酸甜微辣的泡菜，安然开车去了陆策那里，时间刚好十一点五十，茶楼里只有陆策一人。 两人进了里间办公室，饭还热着，陆策给安然倒了一杯茶“先喝口茶，安吉白茶，很清淡。” “我还以为你会给我喝龙井。”安然接过茶杯笑道。 “白茶更适合饭前喝，清淡不会刺激肠胃，好香！”陆策隔着盖子就闻到了米饭的香味。 安然打开砂锅盖，米饭还冒着热气，“趁热吃吧！尝尝我的手艺！” 她的手艺自然好，一小锅肉米饭很快见了底，待两人吃完，陆策引着安然去了茶桌，“黑茶还是黄茶？二者都有助于消化。” 安然在早茶楼喝的最多的就是普洱，便道“普洱吧！” 陆策便是行云流水般的操作，虽然看着繁琐，却能满足人对某种事物追求的欲望，过程便是享受，古人能创造出这么一套流程无一不是对细枝末节的追求，也只有闲云野鹤不知疾苦的人才会有如此雅兴。 安然心里唾弃却不得不接纳，因为它的确能陶冶满足你内心某种需求，就如厨师力求一道菜品的完美，他们不仅要食物的味道，更要整体的感官，她又有什么资格唾弃茶道？ 两人便从今日的茶开始了交流，茶叶按其加工制造方法和品质特色可分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等。要是按生产工艺大致分不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶。 茶的品种分类只不过是工艺制作的方法不同，“也就是说一颗茶树上的茶叶可以做任何种茶了？” 陆策笑：“理论上是这样，但不同地区、不同品种、不同季节的茶树采下来的茶叶品质或者说质地不同，他们更适合做哪种茶，只有适合的才是最好的。” “的确如此”安然是有一定基础的，只是面对国内如此繁多品种的茶还是有些挠头，陆策对茶的了解也不是很全面，他更专业于他们本地的绿茶和白茶，店里卖的最多的也是这两种茶。不过安然不着急，理论加实践，更能了解茶的种类品质，没有比较永远不知道却别在哪儿。 就如同一款驴肉，安然嘴角含笑，徐超尽管掌握了安家的驴肉手艺，但他为了利益不可能不在原材料上动心思，他以为别人尝不出，可一比较便知还是有区别的，这一点安然在徐家尝过后心里就有了底。 现在店里的生意很稳定，主打的驴肉蒸饺和酱驴肉做好做精，足可以养活店里这些人，一年的盈余也不错，足够安然过上小资生活。随着旅游业慢慢恢复，相信他们的生意会越来越好。 现在他们的客户主要是本城区和外面附近区域的，有些人开车自己来拿，加好微信，掐着出锅时间过来，如果不远，回到家东西还热乎着。 就如那辆白色路虎揽胜，隔三差五便来一次，一拿就是一保温箱。安然只能说：大哥，你有钱！ 也有一些老户掐着点过来的，与马叔很熟，人一来，马叔便知道对方要哪个部位。 人气刚刚恢复，一声号令，店又关了，禁止聚众，降低传播，据说某小区又出现了小阳人，好在不是所有小区被封，只有相关的小区或楼栋被封，现在已经不搞一刀切了，更人性化。但餐饮店等人员密集区部让营业也是要了很多人的命！ “安然，怎么办？”马叔一听就急得冒火，他们定的驴肉和下水一早就送来了，如果把门关了这些肉怎么办？店里还那么多东西呢，要是放上两三日很多东西都要扔掉。 “马叔放心，我们小区没封，大不了东西拿到我那边做好了走外卖。”她现在需要一张特别通行证，那样她的车可以不限制通行。小区一封闭外卖走的特别快，大家好像很不喜欢呆在家做饭，就喜欢外卖。仿佛吃到外卖自己就没与外面断了联系。 还好店里的人只有一个被封在自己小区，人是可以出来。有的人怕被封在家里很早就过来了。安然让大家帮着收拾东西装车，很快就有卫生防疫部门的人开始一家家检查封店。 “谁负责这里？不是不让你们营业吗？怎么还开着？” “你好，这个店是我的，我们正在收拾东西准备关门。”安然陪着笑脸回答。 “没听通知吗？餐饮店一律关闭，人员全部撤离！”对方一点都不想给面子。 “好，我们这就离开。”安然答应着手下加快速度。 马叔叹口气，店开不了，他们呢？回去继续拿低保工资？ 这时一辆汽车开过来，下来的是几位负责人，安然认识其中一人，是她这里的一位老客户，是什么部门的一个主任，好像有些权势，来她这里买肉都是很大方的主。 灵机一动，安然将一箱子塑封好的肉搬出来对那些人道“尚主任，这些是我们昨天打包好给客户留的，既然关门就不卖了，你们拿去检测一下，要是没问题就当我给防疫工作做点贡献。” 安然年轻漂亮，说话做事沉稳大气，尚主任与安然接触过几次，对安然的印象很不错，每次他来买肉都会选择他最喜欢的部位，而且都有甜头，让你买了还觉得占了便宜。 “小李，既然安老板说了咱们就不要客气了，回去一定要检验一下。”尚主任吩咐着司机道，随后对安然道谢，“我们可就不客气了，中午正好加餐，天天盒饭真是吃的腻味了。” “可不是，现在最忙最辛苦的就是你们了，尚主任，咱们区加班的人是不是很多？” “很多，现在公务员都轮番执勤了，最辛苦的就是医护工作者，人少活多，没人能替代，哎！” “尚主任，我看我这里还有很多材料，要不您让我负责一些岗位的送餐如何？您放心，我纯属献爱心，分文不取，更不会谋私，趁机做生意。每天的材料可以送检，不达标不使用。” 尚主任一听还真往心里去了，“回头我看看，要是有需要会告诉你。”尚主任看店里还有人说了一声赶紧收拾一下便带着人离开了。 安然朝马师傅等人使了个眼色，“大家先吃饭，吃了饭在里面等消息，马叔，吃完饭你带人把下水洗出来过水，咱们能做就做，不让做还是开始的计划，去几个人到我那边，做外卖。 众人一听这也是没办法的办法，赶紧弄些吃的等消息。 快穿之食味 第174节 安然将门关了走后门，吃了饭一起收拾驴下水。 陆策发来消息，他在店里，“既然不能做生意就过来喝茶。” “店里还有很多东西，正在处理。” “需要我帮忙吗？” “可以帮着吃，不过我现在等一个消息。” “什么消息？很重要？” “我想给前线的医护工作者义务献爱心，就看能不能实现这个愿望？” “真的很想？” “当然” “那好，祝你好运！” 安然感觉自己的运气还是不错的，一个小时后尚主任亲自打来电话，“安老板，你们店就负责城西检测站和二十处执勤点的饭食吧！大约一百三十人，早中午三顿，有没有问题？” “没问题，等下你派人带我的人熟悉一下位置，别漏了。” “好，你们把每天用的东西也检测一下，到时候出问题了谁都付不起这个责任。” “好的尚主任！” 那边停顿了一下，“我让人给你们办一个特别通行证，有通行证会很方便，剩下的你们看着做，动静不要大，该避嫌还是要避嫌。” 安然明白了尚主任的意思，“谢谢尚主任，哪天有空我请你吃饭，我的手艺还是不错的。” “好，等疫情结束一定去你那里吃一顿！” 第308章 得了特别通行证最高兴的莫过于店里的人，只要工作便不是那点生活费了。…… 得了特别通行证最高兴的莫过于店里的人，只要工作便不是那点生活费了。安然与马叔等人商议了一下，店里主要做驴肉和蒸饺，炒菜一律停止，灶上只负责外送出去的那些饭菜。 一天三顿，一共一百多人，安然要求的很严格，别以为是免费送的就糊弄，正因为免费的才要做好。每天的菜单都是她出，对各岗位的人忌口和习惯也做了了解，尤其少数民族等更要注意。 开始大家以为安然只是做做样子，饭菜好不说味道也是他们吃过的盒饭里最好的。接下来几天安记送的还是一样的好，有人捧着饭盒就不淡定了“这个安记还真是下本，西芹腰果虾仁，烧排骨，大拌菜，还一块鱼排，连汤都换着样的送，我在家都没享受过者等待遇！” “听说昨天早上值班的吃的是驴肉肉饼配小米粥，正宗的驴肉大葱馅，一点不掺假，安记够意思！以后我要常去她家。” “我想天天执勤了，回家再看我家的炒白菜炒土豆，怎么就没了胃口。” “你们谁不来我可以替班啊，还可以适当倒贴！” “以前就知道她家的蒸饺做的好，没想到其他菜也这样好，就是不知道先在做不做外卖？我是想给家里带一份，让老婆尝尝。” 安然依旧认真做着每天的饭食，每天最少四头驴的量，都被打包外卖出去。要是那位路虎哥要就得增加一头。一个小区一个固定点，车到一分就完事。店里不需要那么多人手，大家轮着来，闷声发大财。 陆策定了几次，都是安然晚上给带回去，顺便品茶，茶只有喝多了才能辨别出细节，所以她现在每天都在品茶，现在主攻的是绿茶，中国的茶种类实在是太多，不品根本辨别不出各种茶的区别。 即使同种茶不同时间采集口味也有不同，就是冲泡的方式方法，水质温度，甚至用具都会产生变化，这种细节也只有深入才能感知，她不想做大师，但可以享受，或许还可以做庄x的资本。 这让她联想到了法餐，法餐发展到顶峰绝对对细节有着苛刻的追求，试想一下，举办一场宫廷宴会人数少则十几几十，多则成百上千，一场够规格的宴会菜品就要十几道，每道菜还要配上不同的酒水不同的餐具，那该用多少餐具？该备多少食物酒水？需要多少人为他们服务？这些都是她无法想象的。 “安然，今晚请你吃蟹粉狮子头。”安然思想正在开小差时陆策来了消息。 “好，你喝什么酒？我请你！” “我这里有黄酒、白酒、米酒，还有葡萄酒。” 安然没空手去，而是带了一个亲手做的巧克力慕斯蛋糕和一瓶霞多丽干白葡萄酒，她喜欢可可，喜欢巧克力具有诱惑力的味道，许久不吃就会十分想念，或许就因为那特别的苦味。 陆策做事很专注很认真，男人在厨房忙碌的身影也很有诱惑力，他不需要安然做什么，在旁边喝茶看着就好。安然在做东西的时候也不喜欢被别人插手，所以她边喝茶边看，直到狮子头转入砂锅慢火烹煮。 除了狮子头，陆策还做了两道菜，笋干鸡汤和虾仁清炒芦笋，另外切了一盘腊肠。蟹粉狮子头做的很软烂香浓，带着一点点嚼劲，除了肉香还有蟹的鲜美。站在一名厨师的角度来评，一个男人能将蟹粉狮子头做成这样子已经很不错了。安然吃的很顺口，餐后两人去了露台品酒吃巧克力慕斯。 “你似乎很钟爱白葡萄酒？”陆策平时不大喝酒，即使喝也是喝家乡酿制的黄酒，只有在外场合才会喝白酒喝红酒。这次安然带了就和甜品便一起享受一下，巧克力慕斯和清淡香醇的干白很搭，让陆策吃出了幸福感，当然主要是身边还有一位美女。 他对美女的评价更注重气质涵养，至于外在的美，他承认，他一样是视觉动物，试问谁会抗拒五官精致，肤白貌美精致漂亮的美女？何况这位美女自带了一种优雅婉约成熟的韵味。 陆策是心动了，不过他懂的循序渐进，如果现在表明心意他自己都觉得唐突，毕竟两人相处的时间不多。 “感觉你更喜欢葡萄酒？” “是的，习惯了这个味道就放不下了。”葡萄酒的品种不比茶的种类少，根据酒水颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。如果按葡萄酒含糖量可划分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。要是按里面所含的二氧化碳含量分则分成平静葡萄酒、起泡葡萄酒。 另外还有根据特种工艺加工制成的特种葡萄酒，如利口酒、加香葡萄酒、蒸馏葡萄酒、香槟酒。根据就餐又可以分开胃酒、餐酒、餐后酒，有些国家又将葡萄酒在法律上划分成等级制，就如法国，他们在法律上将葡萄酒划分成四个等级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。 真要将葡萄酒搞懂弄明白那就是一个很漫长很复杂的过程，想当初她没少与品酒师销售商探讨葡萄酒的话题，在品酒上安然虽然比不上高级品酒师，作为普通的品酒师还是绰绰有余。 习惯这个味道？难道她经常喝？女人喝酒的姿势很优雅，怎么看怎么美，陆策的目光渐渐*迷离，有了一些醉意，他知道这点酒哪里会醉？酒不醉人人自醉，原来是这个意思。 安然回来感觉有些上头，洗洗就躺在了大床上，似睡非睡时，她好像又回到了那个酒庄，那座葡萄园，她和安吉尔坐在外面迎着夕阳品酒吃甜品的样子，她嘴角慢慢露出笑意，“我好想回去！” 安然没能见到她的安吉尔，但确实回到了法国，一座占地约三十多亩，名叫拉古思的葡萄酒庄园。在酒庄林立的吉伦特省的波尔多地区，这样的庄园不算大，但也不是最小的。拉古思庄园在列级等级中是一个四级酒庄，比不上那些名庄，却也有自己的特色。 列级是法国1855年巴黎世界博览会，拿破仑三世要求每个参展葡萄酒产区拟定的葡萄酒等级制度。后来进行了部分调整，慢慢形成了现今的规范列级制度。而闻名遐迩的法国五大葡萄酒名庄（侯伯王酒庄、拉菲。罗斯柴尔德酒庄、拉图尔酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄）由此诞生，当然也严谨了法国葡萄酒的分级制。 拉古思酒庄坐落在波尔多梅多克法定产区一座名叫拉古思的村子，与拉菲、拉图尔、木桐三座名庄同在一个法定产区。很多酒庄都是依托某个村子发展而成，有些酒庄便用了村子名字命名，就如玛歌酒庄，还有安然家的这个拉古思酒庄等等。 法定产区也是法国对本国葡萄酒保护的一种措施和规范，只有这个产区生产的并被认可的酒才能冠上产区的名字和标签。 法国拥有多个葡萄酒产区，除了波尔多产区这个葡萄酒界的翘楚外，法国还有拥有一些著名产区，如：香槟产区、勃艮第产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、汝拉。萨瓦产区、罗纳河谷产区、西南产区、朗格多克产区、普罗旺斯产区。 每个产区又分多个小产区，每个小产区几乎都坐拥无数个大小酒庄，即使一个普通村子都可能用过一两个知名酒庄，而他们从种下第一棵葡萄树开始便认真地酿酒，酿制属于自己也属于别人的酒。 波尔多主要有四大产区——梅多克（美度）产区、格拉夫产区、圣埃美隆产区和波美侯产区。几乎所有列级酒庄都出自梅多克产区，它拥有着超一级酒庄吕萨吕斯酒堡，五个一级名庄：拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和罗斯柴尔德木桐酒庄。 拉古思庄园是米歇尔家的产业，二战期间并进了几小块葡萄园，又在苏代区购置了一块葡萄园专门生产价格昂贵的贵腐葡萄酒。 米歇尔家能在二战期间捡漏还要感谢她的姑姑贝拉。德国人占领波尔多地区后对很多庄园进行洗劫，卷走了价值无法估量的葡萄酒。好在他们洗劫的对象是那些英国人和犹太人的酒庄，英国人和犹太人不是逃离就是被杀，这就便宜了一些法国葡萄园主。 经过初期的抢劫，德国人没再赶尽杀绝，因为他们一样需要大量葡萄酒来供给他们的战士。大方的德国人用高于市场价的价格来购买葡萄酒，这可不是德国人好心，这些钱全部来自法国的战争赔款，他们花的越多，从法国那里要的赔款越多，循环下来便导致货币贬值，金融市场混乱。 卖了葡萄酒的庄园主怀揣着大量资金便有了能力购置那些被弃的葡萄园或葡萄酒庄。当然也不是谁想买就能买到，便宜谁都想占，就看你能不能从那些掌管着手中拿到。 安然的姑姑贝拉那时候认识了一位德国军官，说是认识，其实是做了那人的情妇。具体的安然没弄明白，好像是她姑父去了海外某地驻军一直没音信，她姑姑为了照顾他们一家人的生活做了陪酒女郎，因此认识了德国军官。 而这位德国军官正是采购葡萄酒的，贝拉便将家里的葡萄酒卖了一个好价钱，也用极低的价格购买了几块无主的葡萄园，进而扩大了米歇尔家原有的产业，也满足了安然祖父老米希尔垂涎已久的贵腐酒葡萄园。虽然那块葡萄园离着拉古思村有些远，但不妨碍老米歇尔对那块地的热恋。 贵腐酒是一款很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为贵族霉的作用酿制而成，故名“贵腐”。因获取原料条件苛刻，产量低，价格昂贵，口感如琼浆玉露而备受皇家青睐，因而也备受每一位葡萄酿酒师的追捧。 老米歇尔对酿制葡萄酒有着狂热的追求，他一直为自家酿制的红酒自豪，有了贵腐酒的加入，无一让米歇尔家的葡萄酒提升了档次。 第309章 安然弄清自己身处位置和时间很兴奋，她来的时候正是二战后的1947年…… 安然弄清自己身处位置和时间很兴奋，她来的时候正是二战后的1947年法国波尔多地区，能在这时候来到这里无疑是上天的恩赐，当然她要感谢她的大神们。 安然能在这里还要感谢她的父亲路易斯。米歇尔，路易斯曾在中国工作了一段时间，发生点浪漫故事在所难免，安然便是路易斯与一位中国姑娘浪漫的产物，可惜她母亲在生她的时候难产而死。她外婆将她养了一年多后不得不将她送还给米歇尔，因为路易斯要走了，他想将他的女儿带回国。 虽然她外婆不舍，最终还是将她送走了，二战后国内依旧不安定，而法国已经安全了，处于恢复发展期，而且路易斯在外婆眼里是个好男人，对安然很好，所以她放心地交给了他。 路易斯对安然的确很好，只要没事便抱着她出去逛，嘴里说一些小孩子不懂安然却明白的话，他对女儿的爱毫不掺假，但他要工作，要有他的生活，他想照顾她都没那么多时间。家里有酒庄儿女是应该留在家里帮着干活，可路易斯自小对管理庄园就没兴趣，而是做了一名技术工，要不然他也到不了中国。 路易斯没离开女儿多远，在朋友介绍下去了首府波尔多市，在一家零配件厂做了一名技术工程师，而且很快认识了一位年轻的寡妇，两人结婚后便定居在了那里。 路易斯是想接安然过去的，可夫妻俩都工作，根本没时间管她，何况那女人还带着一个比安然大两岁的女孩。安然也愿意留在祖父母身边，何况这里有她喜欢的葡萄园和酒庄。 米歇尔家人很多，除了祖父母和安然，还有带着两孩子刚回家不久的姑姑贝拉。姑姑贝拉整日不出门，因为她的头发很短，比男人的还要短，一看就是刚长出没多久的新发，而她最值得炫耀的长发被人生生剃掉了！这是她的耻辱，也是她最不能接受的。 德国人投降后她失去了靠山，本想找一份工作好好生活，可刚刚获得自由不再受压制的法国人无处泄愤，他们便找上那些跟过德国人的女人们和她们为德国人生下的孩子，他们将那些女人们剃光头甚至扒光衣服示众，用羞辱谩骂殴打达到他们泄愤目的。还有那些孩子，他们被追逐，被殴打，被辱骂—— 贝拉便是那时候被人剃光头回到了家里，可能是受到了不小刺激，回来后一直闷在家里不出，整日不是喝酒就是发呆睡觉，偶尔还会歇斯底里地大喊大叫。但那样的时候不多，除非受到刺激。她对任何人任何事不闻不问，就如一具行尸走肉般存在着。 表姐露娜表哥里奥两人都比她大，却都不如她听话，露娜喜欢打扮，经常偷偷用他们妈妈的化妆品，把自己弄得像女妓，这是安然听别人说的。里奥比安然大一岁，很调皮，喜欢到处搞破坏，更喜欢恶作剧整人。 两人是看不起安然这个异类的，在他们眼里安然长了一头与他们不同的黑头发，一双黑眼睛，没他们的鼻子高，属于杂种，下贱的人类，不配与他们同在一个屋檐下。安然不觉得他们有这个认知，具体从哪儿听来的无从考证，但他们就是很排斥她。他们见到安然都想欺负她，只是祖母劳拉看得严，想欺负安然只能偷偷的。 只是劳拉很忙，总有照顾不到的时候，安然被姐弟俩欺负那是家常便饭，安然恨自己太小，等她长大些看怎么收他们！ 米歇尔家除了姑姑一家三口还有路易斯大哥罗纳尔一家也住在这里。大伯罗纳尔，大伯母卡米尔，堂哥佛雷德，堂姐伊娜，与安然同岁的小堂妹艾玛。 作为庄园继承者之一，罗纳尔更像一名合格的继承人，平时都是他和老米歇尔在照顾庄园，而且很多事都是他在管理拿主意。 老米歇尔是一位很出色的酿酒师，对葡萄园的管理也很有经验，拉古思庄园的酒虽比不上那些名庄的酒却有自己的特色，每年产出的酒都会被经销商提前预定买走，这也是老米歇尔最值得骄傲的。 波尔多地区西临大西洋，处于加龙河和多尔多涅河流域，吉伦特河从境内流过，温带海洋性气候让这里全年温暖湿润，贫瘠的砂砾土和黏土、石灰岩土构成了这里复杂多样的地质，葡萄便是大自然对这里的馈赠，葡萄酒更是享誉全世界。 正因这里土质的多样造就了葡萄品种的多样性，每一种葡萄酿制的酒口感香气各有不同。就如这里种植最多的赤霞珠酿制的干红，口感非常强劲霸道，黑醋栗和李子的香气只是表象，而青椒和雪松的寒爽才是它霸气内涵，只有经历多年的窖陈或与其他酒混酿才会被驯服。 霞多丽拥有稳重优雅的香气，口感饱满香甜，拥有华贵的气质。 梅洛口感厚实，圆润，充满浓郁的果香—— 聪明的酿酒师正因为了解了每一种葡萄的特性才将不同品种的葡萄酒混酿一起，相互补充，丰富其内涵。 就如这里一款红葡萄酒便是由梅洛、赤霞珠和品丽珠三种葡萄配比混酿制而成，成酒绵柔平滑，具有活力，香气清新，带着一丝丝丛林气息。而单拿出一种单品葡萄酿制的酒口味就要很单一，不过就有人喜欢，喜欢它的纯正。 安然知道很多著名酒庄，尤其那些老酒庄每年都会酿制一批不同品种的单一葡萄酒进行窖藏，这种酒越陈越香，时间越久品质越高，就如罗曼尼康帝酒庄酿制的红酒，他们只采用自己种植的黑皮诺葡萄酿制自己的酒，颗颗精选，精致醇厚，将黑皮诺的优点发挥到了极致。 米歇尔庄园主要种植的是酿制红葡萄酒需要的梅洛、赤霞珠和品丽珠，还有少量的欧塞瓦、佳美娜。而贵腐的葡萄园则种植的是适合酿制贵腐酒的塞米翁。 梅洛是酿制红葡萄酒的主要品种，酿制的酒颜色深，单宁丰润柔滑，并有果香，随着年份增加，会产生红色浆果、李子、无花果、烟熏的香型，是波尔多地区首选的品种。 赤霞珠醇香、单宁含量高，适合久藏。具有黑桑葚、甘草和灌木香。 品丽珠有覆盆子和紫罗兰的香味，多酚和单宁含量高，非常适合与其他品质混酿。 总之每一种葡萄都有它独有的特点，拉古思庄园主要酿制三种干红，两种半干和一种甜葡萄酒。甜葡萄酒含糖量大于45，便称为甜葡萄酒了，但酒精含量一点不低于干红，所以安然平时想尝葡萄酒劳拉都是给她那么一点。 混酿的过程安然已经看了四年了，跟了四年，因为她太小只能干看着，但可以用手指尝尝酒的味道。每一年因气候问题葡萄的品质都会有所差异，酿制出来的酒自然不同，安然用鼻子舌头便能感知今年的酒品质如何？ 初酿的酒并不怎么好，还有酸涩的味道，安然尝了一点咂咂舌，老米歇尔被小孙女的举动逗笑，“滋味如何？” “不如何，还是前年的好喝。” “那是自然，前年是品质最好的，今年只能这样了。” 老米希尔有些古板，做事认真，但不喜欢小孩子，怎奈这个孙女就如甩不掉的跟屁虫就喜欢黏着他，小小的人很安静，很懂事，很讨喜，从不多话，更不会捣乱，不管他说什么仿佛这个小娃娃都能懂，每次他有这种错觉的时候都会笑自己，慢慢也就接受了小孙女。 “安安，很喜欢酿酒吗？”为什么叫安安，因为安然的法国名字就是安。米歇尔，她的名字里包含了父亲和母亲的姓。 安然点头，“喜欢啊！” “你还是太小了，等长大了倒是可以学，现在你应该去跟艾玛她们玩。” 快穿之食味 第175节 安然摇头，谁跟小屁孩玩？同样是六岁，艾玛最喜欢玩娃娃，不然就去抓家里养的小鸡，或者毁坏一些花草。安然对那些都没兴趣，她喜欢葡萄园，看着那些葡萄藤从发芽到结果，成熟后被人采摘下来酿成香醇的红酒。 葡萄酒会是一个漫长而且有耐心的过程，安然不会嫌弃这个过程长，上一世她主要酿制的是白葡萄酒，虽然对红葡萄酒有接触，但不多，这一世她会与老米歇尔好好学就是。她六岁，不着急，她有大把的时间。 老米歇尔已经习惯了身后跟着的小尾巴，见安然认真，仿佛真的在学，偶尔也会跟安然说一些感悟。与其说他在跟一个娃娃说不如在跟自己说，安然是不会放过每一个机会的，尤其他在看葡萄的成熟度甜度酸度，或者与儿子讨论配制葡萄酒时，那些都是家传之学，只能通过言传身教才能将祖辈积累的经验传于后辈。 安然通过自己敏锐的鼻子和舌头分辨着不同葡萄品种和酿酒过程中每一环节的香气味道变化。葡萄酒的香气来自于酿制葡萄酒的不同品种葡萄和葡萄酒发酵过程中产生的香气，还有就是葡萄酒窖陈储藏过程中产生的香气。 这些气味多达几百上千，可以归到十一大类，即使老米歇尔和罗纳尔依旧不能准确地尽数描述出一款葡萄酒到底能有多少种香气。因为有些气味本就很隐晦，似是而非，大家能表述的只是最明显的那些，而这些对于表述一款葡萄酒足够了。 安然现在能接触的葡萄酒只是一部分，这一条路很长。今生她不但要成为酿酒师，更想做一名高级品酒师，高级厨师！不管成为哪种，都需要灵敏的嗅觉和味觉，还有对尽可能多的物品气味味道熟知分辨。 就如不同时成熟度不同品种葡萄的气味味道，各种葡萄酒酿制过程中的气味味道，各种水果的味道蔬菜的味道，肉质奶制品的味道，甚至各种花草树木的气味味道—— 安然喜欢闻这些味道，她闭上眼深深呼吸着，大脑开始检测分析—— “你个小杂种，又来酒窖偷喝外公的酒了！”人随着声音而来，一个强壮的金发男孩朝着安然冲过来。 安然睁开眼一躲闪，男孩扑空，惯性让他朝着前方跌去。里奥没打到那个小杂种却摔了一跤，羞恼地爬起来朝着安然再扑，闻声过来的米歇尔呵止道：“里奥！” “啊啊——外公，这个小杂种打我！”里奥恶人先告状，一抹眼泪大哭起来。 安然这个头疼，你个小屁孩怎么就是不长记性。 老米歇尔也头疼，皱皱眉“安安，去找祖母去吧，里奥，赶紧出去，外公还要工作。” 安然没办法，只好跑出去，里奥追在后面“你站住！你给我站住！” 第310章 站住等你打？安然跑出酒窖，直奔那座大房子，但她还是高估了自己的能力…… 站住等你打？安然跑出酒窖，直奔那座大房子，但她还是高估了自己的能力，毕竟她只有六岁，里奥比她大不说身体更壮实。很快安然被里奥追上，男孩一把将她推倒，用力在她身上踢了两脚，随后又被安然推倒在地。 安然这个气，姑奶奶竟然被你一个丫的天天欺负，看今天不揍死你！安然本来不与这个小胖子计较，但天天这样着实生气。一翻身骑到里奥身上用小拳头对他就是乱揍，里奥哇哇大哭起来，嘴里不断骂着小杂种。 “你才是小杂种！你全家都是小杂种！”里奥的确是姑姑与那个德国人生的孩子，安然其实很不想揭别人的伤疤。 “住手！停下！”祖母劳拉被哭声引来，老远就喊着别打了。 安然又打了两下才住手，劳拉跑来拉起里奥看看这个，看看那个，她知道不是里奥招惹安安她这个孙女不会动手，可外孙被打怎么跟贝拉交代？ 叹口气，“安安，以后不要这么打里奥了，祖母知道一定是里奥先招惹了你，可他是你的哥哥，你们应该友爱才对。” “祖母，我知道了！”安然知道怎么说都不对，也不想让劳拉为难，她更不想离开这里去她父亲那里，为了留下只好忍了。 “外婆，打她！”里奥朝着安然做踢脚姿势。 “里奥，安安是小妹妹，你不能欺负她。” “我才没有小杂种妹妹，我的妹妹只有艾玛！” “住嘴！不许说安安那样的话！我看你应该得到教训了！”劳拉尽管偏心于女儿的两个孩子，但在教育孩子上还是很认真的。说完她拿起一根棍子就去追里奥。 出来的伯母卡米尔只是看了看便继续做她的事了，在外面晒太阳的贝拉抬抬眼皮，随后合上眼继续神游。 “妈妈，那个小杂种打我了！你给我报仇！”里奥扑过去求援。 贝拉依旧躺在那里神游，她的五官长得很美，只是很瘦，被剃光的头早就长出了长长的黄褐色头发，咖色眼睛只有清醒的时候才会有些神采，但只是短短一瞬，大多数都是迷离着。 劳拉是心疼的，却没什么办法来唤醒女儿，让她重新振作。 里奥一看得不到母亲的保护忙往远处跑，劳拉只是追了几步便气喘吁吁站住脚步，朝越来越远的里奥喊道：“你跑，等会儿饭也别吃了，今晚我可是做了苹果馅饼！” 里奥一听苹果馅饼就跑不动了，赶紧认错“外婆，我以后再也不了！” “不什么？” “不打安安，不骂她了了！” 里奥一认错劳拉就原谅，果然劳拉放下棍子道：“好了，洗洗手进来准备吃饭。” 晚上劳拉做了大家喜欢的葡萄酒奶香鸡和苹果馅饼。 “爱你祖母！”安然在劳拉脸颊上给了一个大大的吻，她想呆在这里就要与这里的人搞好关系，但那个里奥是例外，他就是小魔头，油盐不进。 总体上劳拉人还是很不错，从她过来就是劳拉在照料她，就这一点安然还是很尊敬劳拉的。安然喜欢看劳拉做饭，相较中餐繁琐的程序和精致的刀工这里的饭菜简单了很多，但味道确实不错。 葡萄酒奶香鸡是一道很简单又美味的炖菜，分割成块的鸡肉用盐胡椒粉腌制，锅内橄榄油和黄油烧热，将鸡肉煎至表皮金黄捞出，锅内剩下的油加蒜片洋葱碎，口蘑，翻炒后加白葡萄酒和煎好的鸡肉，汤汁减少一半后加淡奶油、黑松露收汁，最后欧芹碎点缀增香。 做苹果馅饼首先要准备杏仁粉油酥面团，面粉杏仁粉二比一，与黄油、糖、盐鸡蛋、水混合成面团，面团揪成数个小面团在掌心揉成光滑的面团后混合称一个面团，此番操作进行多次后再揉成一个面团进行醒面。 醒好的面擀成面饼，烤盘刷黄油，放面饼，面饼用叉子戳几下进烤箱烤二十分钟，拿出刷苹果糊，摆苹果片，苹果片要多，排列整齐呈同心圆，中心放一个小苹果求，淋上卡尔瓦多斯苹果酒火燎一下，烤盘周边淋上蛋黄液，进烤箱三十分钟，焦黄即可。吃的时候配上奶油味道会更好，不过劳拉应安然的要求，烤的时候上面会撒一些芝士碎，这种拉丝的感觉大家都很喜欢。 卡米尔弄了两盘沙拉，切了一盘法棍，还准备了两款酱，一款经典的鹅肝酱，一款用三文鱼做的酱。大家喜欢撕下一块面包抹上一些酱吃，不管哪款酱仿佛都离不开奶油，安然已经习惯了这里每天离不开奶油奶酪的日子。 今日天气有些冷，劳拉便做了热乎乎的炖菜，鸡肉很鲜美，苹果馅饼很香甜，安然摸摸自己吃撑的小肚子不敢再吃了。 劳拉的手艺还是不错的，平时他们吃的最多的就是各种炖菜，在安然看来就是大杂烩，不管炖什么，里面基本上都会有奶油葡萄酒，她这个中国胃已经改成了法国胃了。 “赶紧坐下吃饭！”劳拉朝着跑离餐桌的里奥喊道，她喜欢为家人做饭，喜欢一家人聚一起的气氛，却头疼女儿一家给她带来的麻烦。 里奥坐不住，吃点东西就想离开座位，露娜喜欢喋喋不休，一顿饭下来都在说个不停。安然听的最多的是她学校的事，但她功课却很不好。贝拉默默吃着东西，仿佛与外面隔绝一般，只生活在自己的世界里。 安然看她精神一点都不好，瘦脱形的身体和暗沉深陷的眼窝足以说明她经常失眠，而且胃口并不好。她应该得了严重的抑郁症，安然这样判断，长此以往下来这人会很危险，而大家好像并不知道该怎么帮她。 贝拉依旧只是吃了一点便不吃了，而是一杯杯喝酒，大家习以为常并没人劝阻，知道劝了也没用。 安然很同情这个女人，她的错不过是跟了一个德国人，对于一个毫无抵抗的国家来说有什么权利去指责一个为了生活去讨好接近敌人的可怜女人？大家都是懦夫，懦夫与懦夫之间还有什么低贱高贵之分？ 大伯一家几乎无视那三口，吃了饭罗纳尔便与父亲坐一起讨论葡萄园的事，葡萄的采摘已经接近尾声，接下来便是对葡萄园管理，以待来年的收获，修剪拉枝清理都要在今年完成。 艾玛吃完饭拉着安然跟她一起玩搭积木，而安然更喜欢去看书，但为了照顾艾玛的情绪还是会跟她玩一阵子。 里奥开始在客厅撒欢地跑来宣泄自己旺盛的精力，偶尔会过来打乱她们搭好的积木，随后大笑着跑开。露娜和伊娜则装扮着她们的洋娃娃，直到大伯母帮着劳拉收拾好餐具厨房喊着一家人回自己的住处。 大伯罗纳尔一家并没与父母住一栋房子，而是另建了一座房子，虽然同在一个庄园却不经常一起吃饭，今日来也是劳拉的邀请，孩子们喜欢吃苹果馅饼，她做了便会邀请大儿子一家过来。 没了玩伴，露娜感觉很无趣，看着安然去拿书一把抢过去扔掉“不许看！” “露娜！”劳拉严厉地喊了一声。 露娜这才无聊地去梳理洋娃娃的头发，扯她身上的衣服，拿着一直笔在娃娃身上乱画。 劳拉抚抚额头，“露娜，赶紧收拾一下东西！” “知道了外祖母！”露娜在某些时候还是很听劳拉的话的，她怕被外祖母赶出去，如果整日让她与母亲弟弟一起生活不如让她去死。 “托马斯，你带里奥出去走走，让我清净清净！”劳拉将丈夫和外孙赶出去，看了眼还在餐桌旁坐着的女儿又是一阵头疼。 安然拿了一本书凑到贝拉跟前，指着一段话对贝拉道“贝拉姑姑，这段话怎么读？这里有几个词语我不明白。”安然在两岁后就主动地识字看书了，别看她今年上小学一年级，她现在已经将小学中学的课本基本学完了，只要有空便看大人的书，不管什么书，只要能看的都看。 贝拉翻眼看了下小侄女，摇摇头，眼睛聚焦在书上，尽管不想开口，还是念了出来“眼泪、恳求、祈祷，都无济于事，我用心灵去祈祷上帝，可上帝和人类一样冷漠无情——” “姑姑，这是什么意思？” 贝拉盯着这段话目光突然犀利起来，她呼吸急促，情绪开始有了巨大波动，她愤恨地喊道“什么意思？就是人和上帝一样无情！一样冷漠！我有什么错？我不过睡了一个德国人！可他们呢？他们连抵抗都不敢，双手将国家送上，他们有什么权利指责我？有什么权利践踏我的尊严？” 劳拉被激动地贝拉吓到了，忙跑来问怎么回事？她看向安然“你说什么刺激了她？” 安然忙摇头，“我让姑姑教我读书了！” “去跟露娜看书去！”劳拉厉声道。 安然只好拿着书去找露娜，她觉得有其让贝拉整日浑浑噩噩倒不如让她发泄出来，可劳拉和米歇尔都不忍心去刺激她，劳拉拥抱贝拉不住安抚着贝拉，贝拉在呜咽中慢慢平静下拉，最后被劳拉送到楼上。 稍后劳拉将安然叫到一旁，严肃地说道“以后你离贝拉姑姑远一些，千万不要再去刺激她了。我知道你是好孩子，可贝拉生病了，受不住刺激。我们一言一行都要注意，知道了吗？” 安然点头，诺诺道“我觉得姑姑发泄一些情绪可能更好，她太瘦了。” 劳拉目光柔和起来，抚摸了一下安然的头道：“祖母知道你是好心，但你姑姑情况特殊，医生让她保持情绪稳定，你有没有想去你父亲身边生活？” 安然一听忙摇头“不要，祖母，我喜欢这里，以后我会听话的。” “好吧，祖母不会赶你走，但你爸爸要是一定将你带走我也没办法。” “我会劝说父亲让我留下，那个朱莉的目光很可怕的。”安然装作害怕的样子缩了缩。朱莉是她父亲娶的那个寡妇，而且还带着一个女儿，又给路易斯生了一个儿子乔治。虽然不说多喜欢安然这个继女，却也没露出多大恶意，对安然就如亲戚家的孩子。 劳拉过去抱紧安然轻声安抚“好了，不想去就不去。”善良的劳拉不忍心孙女受欺负，孩子想留就留下吧！不过是多一口吃饭的人。 第311章 安然点头，离开劳拉的怀抱继续去看她的书，这个家每一个人都是她的老师…… 安然点头，离开劳拉的怀抱继续去看她的书，这个家每一个人都是她的老师，从识字开始便逮住谁就让谁教，整个家都不知道她到底认识了多少字？总之六岁的安然现在能阅读很多书籍，偶尔还写写画画的，这样努力的小孩在很多人眼里就是怪物，不可理喻。 可安然这一世想做的事实在太多，现在她不得不加快学习进度，法国小孩六岁上学，她想用尽可能短的时间完成学业，利用任何机会更多的认知这里酿制葡萄酒的工艺技术，全面了解这里的葡萄酒，将自己味觉嗅觉记忆库提升起来，储备更多的信息。 生活似乎平静，一个意想不到的事情发生了，就在贝拉受到刺激情绪激动后的两日后，她服用了过量安眠药一睡再也没醒过来。 安然看着那张惨白毫无声息的脸也吓坏了，她怀疑贝拉的死是不是与受刺激有关？如果那样可真是好心办了坏事，本想帮一把，没想到结果是这样！随后她安慰自己可能是想多了，因为贝拉失眠，一直在服用安眠药。 劳拉悲痛过后看安然的眼神从原来的慈爱到了冷漠，尽管医生说过很多次贝拉得了抑郁症，这种病可能导致病人有自杀的倾向，尽管她知道贝拉的身体已经很差了，差到医生都说她熬不过两三年，可想起那晚贝拉激动的还是有些埋怨这个孙女，或者她也在怨恨自己。 不管什么原因，劳拉一下子老了很多，里奥和露娜也老实了很多，或者说一夜间仿佛长大了。不管贝拉平时多么不在乎他们，可只要贝拉在他们就有依赖，这回贝拉没了，他们以后依靠谁？ “我不想被送去孤儿院，也不要被送走，我不想离开外婆外公。”露娜把自己关在屋子里哭，她觉得自己还不如安然这个有后娘的孩子，起码她还有自己的爸爸，可她和里奥什么都没有了。 安然不知道该怎么安慰她，她听她大伯与祖父商量过，好像露娜爸爸那边还有大伯在，安然这才知道贝拉的丈夫二战后根本没回来，而是死在了战俘营。 露娜还好说，就是里奥让人不知道该怎么办？总不能去找那个德国人吧？再说去哪儿找？ 贝拉的葬礼路易斯一家也来了，父子三人商议后还是与贝拉丈夫那边取得了联系。 “安安，要不要跟我们去波尔多市里住？”路易斯还是问了一下女儿。 “我想留下陪祖父祖母！”安然在这方面很坚定，可能是中国传统思想作祟，她本能排斥后母，何况家里还有一个拖油瓶一个小不点。后妈带来的女孩其实很老实，每次来这里都很腼腆羞涩，应该是一个很好相处的女孩，安然纯属不想离开这里罢了。 “好吧，我跟你祖母商量一下，如果他们愿意你就继续留下来。” 安然没去听路易斯如何跟他的父母怎么商量的，但路易斯一家走时并没带上她。没几天贝拉丈夫家那边来了人，是贝拉丈夫的哥哥，他要将露娜带走，里奥只字不提，“我的父母身体并不怎么好，露娜过去会和我们一起生活。”迪布瓦先生道。 “你家现在几个孩子？”劳拉还是放心不下。 “我家三个孩子，都上学了，露娜正好和他们一起，就是家里地方小一些，可能要挤一挤。我和妻子都上班，孩子都是自己照顾自己更多，也要帮着家里做些事。”迪布瓦先生还是将实际情况说了一下，他家的条件真比不上这里。 偷听的露娜一听就哭着跑出来抱着劳拉“外婆，不要赶我走，以后我会听话，会帮你*做事，我还会照顾里奥，外公外婆——” 里奥见姐姐哭他也跟着哭，劳拉最终还是不忍心将露娜送走，也舍不得。 等迪布瓦先生一走，两孩子也不哭了，劳拉揉揉额头“你们要听话，不然我会把你们都送走！” “外婆，我们听话！” 快穿之食味 第176节 听话只是两三天，等大家适应了没贝拉的生活后里奥继续发泄着旺盛的精力，倒是露娜懂事了，她会经常发呆，会努力讨好劳拉，劳拉对她也更多了疼爱。 唯独安然的存在感越来越差，但她没时间去关注这些，这几日老米歇尔请了一位老朋友开始酿制贵腐酒。酿制贵腐酒需要的葡萄是成熟且感染了贵腐菌的白葡萄，而且葡萄珠在贵腐菌的作用下慢慢失去水分，果实干瘪，含糖量高且不腐烂，甜度酸度浓缩到一定程度才能达到合格的要求。 而贵腐菌只有在早上潮湿，中午干燥的情况下才能形成，而这个要求只有在秋季才能达到，所以酿制贵腐酒的时间会比其他葡萄酒酿制的时间靠后，当然除了冰酒。 能营造贵腐菌生存环境的区域世界上不过三处，记匈牙利的托卡伊、法国的苏玳、德国的莱茵高，即使这三个地区有形成贵腐菌的条件也不一定年年保证有生产贵腐酒的高品质贵腐葡萄原料。只要条件稍出偏差，葡萄不是成了烂葡萄便是干葡萄，或者品质太差，酿出来的酒口味更是差了很多。 所以很大情况下这一年能不能收获到合格的贵腐葡萄酒原料全看老天爷赏脸。 米歇尔家购置的葡萄园离着拉古思庄园有些远，还在苏玳区。安然听到消息便磨着老米歇尔带她一起去。 “外公，我也去。”露娜不知道抽什么风也要跟着，这次老米歇尔本来只想带着孙子佛雷德，毕竟佛雷德才是接管庄园的最佳人选，而且他已经十一岁了，正是学习管理庄园和酿酒的最佳启蒙时间。 不管是老米歇尔还是他父亲罗纳尔都在朝这方面努力，努力培养着拉古思庄园的下一代继任者。 “去吧！去吧！到那一定听话！”老米歇尔不反对多培养人才，从一战后女人便慢慢走出了幕后，开始抛头露面从事着男人一样的工作，即使庄园内的工作也有女人从事，如果外孙女和孙女喜欢，老米歇尔倒是乐见其成。 安然当然听话，她还会帮着采摘那些干瘪的葡萄珠。干瘪的葡萄上带着一层灰绿色的霉菌，而葡萄霉而不腐却是大自然创造的神奇。 正是这种菌不但吸收了果实部分糖份和酸度，还深度分解了葡萄表皮，并在整个过程中发生了某些化学反应，产生了复杂浓郁的香气，酒有了别样的风味，平衡的酸度浓而不烈，口感更是细腻丰富而温暖，还有多种果香，甘甜饱满。 一串葡萄里并不是所有葡萄珠都被贵腐菌感染，也不是所有被感染者都符合要求，通常情况下一块葡萄园能被贵腐菌感染的葡萄不会超过50%，一般都在20%到35%的样子。而且成熟期不一致，需要进行多次人工采摘，采摘后还要人工一粒粒精挑细选。 这样也仅仅是酿制过程中的一道程序，接下来的酿制既繁琐又精心，采摘下来的贵腐葡萄由于水份含量很低，用力挤压会造成葡萄籽破裂，不用力根本无法将葡萄汁炸取出来，通常人们会将贵腐葡萄浸泡入基酒中一段时间，等吸足酒水使其饱满后再进行压榨。基酒通常采用的是干白葡萄酒，这样能保证成酒的酒精度数，还不需要将葡萄汁液中的糖份尽可能多地进行酒精转化，进而保障了贵腐酒的含糖量。 贵腐酒的“贵”不单单在于采摘酿制的繁琐，就是窖陈一样与众不同，通常一款贵腐萄葡酒从灌入木桶到装瓶，期间最少需要两到三年的时间，而且越陈品质越好。 好在米歇尔家的这块地不大，只有两三亩的样子。罗纳尔前期便已经过来多次，贵腐葡萄已经进行了第一次采摘。 德。富瓦先生是老米歇尔请来的酿酒师，虽然老米歇尔跟着酿了几次依旧对自己没什么信心，也许是怕糟蹋了好东西，毕竟每年能收货的贵腐葡萄少之又少，所以每年采摘酿酒都要请他来指点一二。 德。富瓦先生是一位拥有银色头发，很绅士的高大男人，据说他是德。富瓦公爵家族中的一个旁系，别管他出身如何，酿酒的手艺却是传来好几代。 他先巡视了一下架上的葡萄，摘下几粒依次尝了一下味道“今年秋天比较湿冷，产量是上去了，口感上就要略逊了！”湿冷的气候适宜贵腐菌的繁殖，但不适宜葡萄里的酸度堆积，酸度对一款贵腐葡萄酒的品质起着决定性作用。 葡萄酒中的酸度不仅仅是控制抑制酒中细菌的滋生，更是用来平和口感，甜味太足而酸度不够的酒不免太过单调，只有酸甜适度的贵腐酒才是合格的贵腐酒。 “是的，按这样下去能达到要求的葡萄可能达到40%以上。”罗纳尔道。 “那么我们在酿制中是不是要增加酒石酸？”老米歇尔对调制已经很熟悉了。 “可以增加酒石酸，或者配合长相思一起酿制。”德富瓦先生道。 “我已经与隔壁的道格拉斯先生商议购买一些长相思。”罗纳尔道。 “非常好，长相思的酸正好弥补了赛美蓉低酸的不足——” 在大人们谈论正事的时候，安然和露娜、弗雷德步步紧跟，而且听得很认真，大师亲自来指点机会不多更不容错过。而且每年因气候等原因葡萄的品质各有不同，怎么利用这年的葡萄特点酿制出既有特色又有品质的酒就看酿酒师的功底了，每一次都是经验的积累，她怎能错过？ 可惜自己这小身板！不过露娜是怎么回事？为什么突然对酿酒也有了兴趣？ 德。富瓦先生对米歇尔家的小辈认真学习的态度很是喜欢，尤其那个漂亮可爱的女娃娃，那可爱认真的样子直接触动着他内心深处，他喜欢好学的孩子，也不介意多指点指点。 安然感觉自己身体凌空起来，随后进入一个宽大的怀抱，黑黑的眼睛对上一双深沉慈爱的蓝眼睛，她张开大大的笑脸“伯伯” “小安安，你喜欢酿酒吗？” 安然忙点头“喜欢！” “为什么喜欢？” 为什么喜欢？她只是小孩子，总不能说喜欢它的魅力吧？安然不想放过任何机会，还是道：“化腐朽为神奇！” 第312章 这句话不但震惊了德。富瓦先生，就是老米歇尔和罗纳尔都不由看向那个小…… 这句话不但震惊了德。富瓦先生，就是老米歇尔和罗纳尔都不由看向那个小娃娃。德。富瓦不由重复了一遍这句话“化腐朽为神奇？哈哈哈！说得好！非常准确，贵腐酒可不就是化腐朽为神奇吗？你个小娃娃说的这句话简直就是惊世骇俗啊！告诉伯伯，你怎么想到的这句话？” “书上写的。” “你还会看书？”德。富瓦更为惊讶。 “会看很多书，每天都识字，我已经认识很多字了！” 德。富瓦笑得更加灿烂，对老米歇尔道“你这孙女可了不得，说不定就是一个天才。” 老米歇尔忙道“小孩子知道什么？不过安安从小就喜欢追在我屁股后面，要是她想学就学，女孩子做一名酿酒师也好，顺便帮一下家里。”老米歇尔说的随意可心里还是骄傲的，毕竟安安是他孙女。 “祖父，我要做品酒大师！”安然赶紧插嘴，酿酒师只是其一，她的理想大着呢。 这回德。富瓦先生更意外了，“你知道什么是品酒大师吗？”他问安然。 “就是尝遍天下美酒，分辨好坏，还有它的味道。” “哈哈，想做品酒大师光能分辨好坏味道可不行，不过小安安的理想很不错，以后要努力学，争取做一名出色的品酒师。” “伯伯教我。”安然忙在德。富瓦脸上亲了一口，双手握拳连拜着。 德。富瓦大笑“等小安安大了伯伯就教你！” “一言为定！” “嗯，一言为定！” 德。富瓦显然心情很好，连带着他感觉自己的味觉嗅觉都敏锐了很多，对这次配置非常有信心。 大人去做正事，露娜拉着安然留在葡萄园说是要抓蜗牛，尽管安然不愿意还是被留了下来。等大人一走，露娜满脸怒气地将安然推倒，恨恨道“你个小杂种，献什么殷勤？下次看到德。富瓦先生离远些！” 安然一看周围没人，知道哭都没用，只好爬起来朝露娜推去，她也很有力气好不好，只是她与露娜身高差一截，达不到就推。 安然的力道很大，直冲露娜过来，露娜吓得忙躲闪，“你个疯子！”这样的安然让她害怕了，赶紧朝着远处的房子跑，安然追了一阵便停下脚步，自己这个小板凳腿哪里赶得上露娜的两条长腿？好在她是来学习的，不是要与露娜争长短的。 安然赶紧追上大人，她敏锐的嗅觉深得德。富瓦先生的夸赞，“这孩子说不定天生就是做品酒师的，好好培养，对酒庄也是一大助力。” “这孩子从小就喜欢这些，借您吉言”老米歇尔非常希望儿孙里能出一名高级品酒师，当然特级的最好，那样对酒庄酒品评级酿制都有助力。 今年贵腐酒的酿制老米歇尔非常满意，希望这批酒能给他带来一定收入的同时也能让他家的酒庄名气提升。 安然自然也很满意，虽然每次酿酒的过程一样，可她每次参与都感觉有所收获，尤其这次，脑海里仿佛一些灵感细胞被触动，灵魂里产生一种共鸣，是她与那些液体的共鸣。她的味觉能准确判断出一滴液体的含糖量和单宁量，还有里面的香气味道。这种感觉很奇妙，当舌尖碰触那些液体后她会陷入一种奇妙感觉中，飞速运转的细胞能在极短时间内分析出她想要的数据。安然暗自激动，这是她从没有的感觉，这种感觉让她兴奋让她激动，如果能跟着德。富瓦先生学习几年就更好了。 没想到这次葡萄园之行却改变了安然和露娜的命运，如果安然知道是这样的结果那日说什么都不会表现自己。 原来德。富瓦先生夫妻只有一个儿子，儿子在一战的时候便牺牲了，妻子经常想念儿子，忧郁成疾，他一直有收养一个孩子的想法，可妻子这样他一直不敢提。见到安然后他的想法再次萌生，私下与老米歇尔问了安然的情况，也说了自己的想法。收养不成过养也可以，或者让安然寄养在他那里，他想让妻子走出阴影。尤其他知道贝拉的事后更想给妻子找一个寄托。 老米歇想到的却是自己的外孙女和外孙，没了爸妈的孩子倒不如给他们找个好的人家收养，他很了解德。米歇尔家，富有不说，人更是和善，不管收养谁都会被好好照顾。 老米歇尔主意露娜，将露娜的情况一说，德。富瓦先生犹豫起来，如果收养的话露娜是最合适的人选，毕竟是没有父母的孩子，但他还是更喜欢那个黑头发的小女孩，可小姑娘是有自己的父母，想领养的确很困难。 沃顿庄园 德。富瓦先生看着妻子将一个花瓶插满玫瑰后才让管家端上两杯茶，德。富瓦夫人轻啜几口才看向丈夫“你是不是有事要跟我谈？” 德。富瓦先生点头“我在米歇尔家见到了一个小姑娘，很可爱，而且很漂亮，那孩子是米歇尔家的路易斯去中国与当地的一位姑娘生的，那孩子的母亲在生产的时候没了，路易斯回国时将她带了回来。我觉得你在家一个人太孤单，就想着是不是把她带来给你作伴。那孩子很好学，有敏锐的嗅觉好味觉，还说想当一名品酒师呢！咱们家可是有一酒窖的酒！” 德。富瓦夫人认真考虑了一下问道“那孩子多大？” “六岁，很机灵也很聪明，你看到一定会很喜欢。” “我们把她带回来是领养吗？还是把她寄养在家里？她的父亲可同意？” “还没问过他父亲，但米歇尔那里问题不大。如果她父亲反对，还有另一个女孩，是米歇尔女儿家的孩子，九岁的样子，她父亲死于菲律宾，母亲精神失常服用了过量安眠药没有抢救过来。”德。富瓦先生说不下去了，他怕触动妻子。 果然德。富瓦夫人一听就落起泪来，“好可怜的孩子，查理，我们领养这个孩子吧！” “好，我先带你看看那孩子再做决定。” 安然没想到事情会是这样，当德。富瓦夫人看到楚楚可怜的露娜时就将她抱在怀里哭起来，说什么都要将露娜带走，露娜乖巧地依偎在女人怀里，不住轻抚女人后背，给与安慰。 安然深深感叹一句她果然是后娘养的，什么好事都轮不到她头上。 德。富瓦先生还是将安然叫了过去，德。富瓦夫人看安然的眼神便是淡淡，说了几句客套话，送了基本适合小孩子读的书，“听查理说你喜欢读书，这几本书就送给你。” “谢谢夫人！”安然鞠躬道谢，小眼神还是可怜巴巴看向德。富瓦先生“先生，我以后能不能跟您学酿酒？” 德。富瓦微笑点头“当然，不过你身边就有一位好老师，你的祖父也是一位很好的酿酒师，更是一位葡萄园管理的好手，你要先好好跟祖父学。” “好的先生！”她能怎么办？板上钉钉的事不可能改变了。 露娜是高高兴兴跟着德。富瓦夫妻走了，临走给了安然一个不屑眼神，拥抱了全家每一个人。全家看着露娜一行远去，里奥还在那里大哭，妈妈不要她了，姐姐也不要他了，他不要姐姐离开—— “我还是很羡慕露娜的命运的！”伊娜低声轻叹了一句，被德。富瓦家收养生活环境条件与这里好了不是一点点，将来还要继承一大笔遗产，光是那个庄园就价值不菲。 安然倒是不在乎那些物质东西，她失望于不能在一位大师身边受教。她看着还在哭的小屁孩直摇头，关于露娜被收养老米歇尔与露娜大伯那边通了电话，那边说了声随时恭候律师过去签字便没了任何意见。 家里少了一个人仿佛更安静了，劳拉将更多的心思关注在里奥身上，她主要是做一日三餐，会做很多口味的面包和甜点。好像每个法国女人都会做也喜欢做甜品一般，劳拉和大伯母卡米尔偶尔会在一起做大家喜欢吃的几款甜品，就如可丽露、曲奇、马卡龙、杏仁挞、柠檬挞，没有巧克力的芝士蛋糕—— 安然为了自己的身材会控制高糖高热的食物，相对那些甜食，她更喜欢披萨，劳拉做的披萨皮很薄，料很足，芝士就要用两三种，拉丝的和不拉丝的，再加上奶油和大家最喜欢吃的火腿蘑菇，混合着浓浓的奶油芝士味和披萨草味，简直美极了！ 好在大家吃的甜品不多，更多时候这些甜点都是搭配葡萄酒来吃，别管是家里还是外面，法国人仿佛一天都离不开葡萄酒，吃饭喝，闲余时候喝，与朋友聚会更要喝，高兴了喝，不高兴还要喝，就是做菜也要放，怪不得法国的葡萄酒庄园多，少了真不够自己人造的。 混酿工作结束后已经到了十一月中旬，葡萄园里的葡萄已经开始落叶，园里进行的工作便是给葡萄剪枝。这项工作会一直持续到结束，而且是漫长的过程。 老米歇尔招来的工人都是一些有经验的老手，有男有女，年龄偏大，年轻人都进了工厂，这也是没办法的事。 圣诞节路易斯一家又回来了一次，安然得到了两本识字书和一身新衣服，不管你如何，她这位父亲还算凑合，没忘了她这个女儿。 “爸爸，这些书对我太幼稚，希望下次您买书的时候给我买一些成年人看的书。”安然将两本书推给路易斯，让他留给刚会走路的弟弟。 路易斯被逗笑“看来你已经学了很多东西了，说吧，你想要什么类型的书？” “关于葡萄酒的和美食类的，或者您给我介绍一位德语西班牙语的老师也行。” “你要学德语吗？为什么？” “我觉得法语我已经学会了，当然要学其他语言。” “为什么不是英语？” 安然不能说英语她也会，只好说“德语好听吧！” 第313章 路易斯被神级女儿搞得不知道该高兴还是震惊。他觉得安然说的话不靠谱，…… 路易斯被神级女儿搞得不知道该高兴还是震惊。他觉得安然说的话不靠谱，刚上学的孩子能认识多少字？自己本国的语言没学会怎么去学别的国家语言？ “我觉得你应该认真努力学好法语，即使你认识了很多字，那些你都会写吗？还有，要是有时间你可以跟祖父好好学学数学，看看故事书好不好？” 安然只得点头，没有人相信她会很多字，只是她这个身体太小，写还是写不好的，她也不想过早地握笔写字，还是继续努力熟悉身边的东西吧，毕竟光是法国人日常接触的奶酪就是几百种，葡萄酒更是数不胜数，就如全世界没有相同指纹一般，葡萄酒一样，只要不是同一批次酿制的，味道都会有差别，即使是同一块葡萄园不同葡萄树，酿制出来的酒依旧有着不同之处。 安然安静地在拉古思庄园，她来这里已经五年了，今年她将升入小学二年级，跟一群小屁孩混了一年很是无聊至极，可那又怎么办？总不能一上学就跳级吧！今年或许可以挪挪了，因为三年级便开始学外语，德语或西班牙语是小学生必修课。 快穿之食味 第177节 还有，她不想在小学浪费太多时间，她要尽快走出去。她知道外面还有太多的东西等她去探索去学习。自从露娜走后又跟着德。富瓦先生来过两次，她是跟着养父来给老米歇尔品尝酒的，德。富瓦先生给予的评判将影响到酒庄的酒卖出的价格，这就是一位资深品酒师的价值。 露娜摇晃酒杯闻香品尝的动作已经很熟练了，还能表述出一些专业术语，看来没少跟着她养父学习。 不得不说德。富瓦夫人很喜欢露娜，小姑娘被打扮地如公主一般，露娜本身就很漂亮，完全继承了她妈妈的美貌，加上养母给她请来的家教教导，人的气质都变了很多。就如大伯母说的，露娜很有贵族气质了。 她对别人显得谦虚有礼，但背地却对安然很憎恶，“土包子！狗杂种！我看到你就恶心！” 她来不仅仅是想看看她弟弟的，更是向安然炫耀的。 安然非常想知道为什么她那么讨厌自己，“你为什么讨厌我？我觉得从没做过让人讨厌的事。” “就是你这样才令人讨厌！还有你的头发，你的眼睛，你就是杂种异类！滚出这里，回到你的国家！” 原来是这样！因为自己的头发和眼睛与他们不一样，是中法混血。 现在的法国会社的阶级性还是很强，人与人相互鄙视不是没有，尤其某些混血的地位，还不如有色人种更容易被人接纳。就如德法混血，二战期间法国早早就被德国占领，很多法国女人为了生活自愿或被迫与德国士兵生下很多混血。 战争结束后，无处宣泄的法国人将仇恨释放在那些与德国士兵有染的女人身上，还有她们生下来的混血。女人们就如贝拉姑姑一样被剃光头，被拉出去示众，被辱骂被殴打，孩子们会被唾弃鄙视。 随着时间的推移，大家已经渐渐忘却，有人甚至提出为当初受辱的妇女讨回公道，大家渐渐接纳了那些混血。 而她不过是中法混血，别人在这里生活的很好，为什么自己就不行？安然仔细看过自己，她的皮肤很白、五官有些像父亲，有立体感，似乎又有东方的小巧秀美。眼睛、眉毛和头发是黑色的，怎么看都是很漂亮，哪点招人膈应了？ 当然露娜也很漂亮，她的美更西方化，有如一个洋娃娃，加上现在的气质，的确很贵气。一个东方美一个西方美，怎么就不行？安然觉得露娜或许嫉妒她漂亮，别怪她自恋，她就觉得这具身体就是很漂亮，加上自身的涵养，她就是安静娴雅的小仙女，漂亮娃。 不过她还是很羡慕露娜拥有的资源的，露娜已经开始跟着德。富瓦先生学习管理葡萄园和酿酒品酒了，而且每年都能去参加葡萄酒品鉴会和葡萄酒预定期会，在那里最少能见识整个波尔多个酒庄的产品，甚至整个法国的和其他国家的，不得不说那是多么令人向往的机会，可她现在什么都做不了，不是年龄的问题，而是资格。 她现在能做的就是努力提升自己，安然上学的好处就是认识了一群朋友，而这里很多孩子家都有自己的葡萄园甚至酒庄作坊，她不会小视任何一家酒坊，每家都有它独到之处，就如郎佛家，他家的那几颗葡萄树已经快八十岁了，每年酿制的葡萄酒都给他家带来一大笔收入。他家一年什么都不要做，就精心伺候那几棵树，收获季采摘酿制即可。 安然去看过，真的是老桩树，根茎粗壮，沧桑遒劲有力，却枝繁叶茂，挂果数量也不少。郎佛为了讨好安然还特意偷偷给她摘了一颗葡萄粒，“我爸爸视每一粒葡萄如眼珠一般，我也只能给你一颗尝尝。” 安然赶紧放进嘴里，尝尝老桩葡萄的味道，没有想象的甜，反而比普通的葡萄甜度还低一点，酸度稍强，颜色更深，汁水略足，唯一的果香很突出，或者说更有葡萄味。可能是没到成熟时间，如果再长长口感还会有变化。 “我家采摘葡萄都是在夜里进行，我爸爸说这样葡萄更新鲜，还能减少氧化速度。” 安然受教了，“你尝过酿好的酒吗？” “当然，不过只有在圣诞节时祖父才开一瓶全家尝尝，祖父说这酒太贵，一瓶就能换一桶其他酒，甚至更多。” 真是国宝啊，啥时候她也弄几棵留着自己酿了喝！她期盼着自己长大，但学还是要上。 现在法国教育还实行着双轨制，所谓双轨是指其一为劳动人民子女设置的学校，从幼儿园到小学，接下来是高等小学和艺徒学校，职业学校，完全是给社会培养劳动者。另一轨是为资产阶级子女设置的学校，中学预备班—国立中学或私立中学—大学或专门学院。双轨制明显带有阶级性和社会歧视性、不公性。 虽然经底层不屑抗议有所改善，但根本的依旧，劳动人民只是争取到了十四年的免费教育，也就是幼稚园三年，小学五年，中学六年。到了高等教育上，依旧被上层社会牢牢把控。 安然的祖父老米歇尔可以算是一位小资产者，她父亲路易斯应该属于小中产阶级，不管是哪个距离资产阶级都有着不可逾越的距离。所以她即使去上学也可能是被舍弃的那部分，除非在中学时期有人肯付钱让她上好些的私立中学或她家变成资产阶级了才有机会进入更高等学府继续深造。 当然还有一个例外，59年后，戴高乐政府开始实施教一系列育改革，将以前对贫民扫盲式教育改为为社会培养多种需要人才的教育，教育阶级差距越来越弱化。安然算过，今年是五二年，等到了初中就是57年，高中正好赶上改革， 而她不能成为没文化的人，她需要一个证书或多个证书来装点自己，她还是想去葡萄酒学院进行深入学习，还有语言学习，她决定将德语和西班牙语都学了。但浪费时间的事她是不允许的，所以安然决定今年必须跳级。 跳级的事安然先找了老米歇尔，“跳到三年级，我可以帮您看着里奥，还可以辅导他和艾玛做功课，一举两得不好吗？” “你算计的倒是好，不过这事我要与学校谈谈。”老米歇尔一点不怀疑孙女的水平，安然早就将小学的功课学完了，甚至初高中的，唯一落下的便是两门外语和一些实践课。 老米歇尔不仅找了学校，还与路易斯谈了，毕竟安然是他的女儿，对于安然跳级路易斯除了震惊外没什么想法，想跳就跳，只能说他女儿优秀，看看同样大的侄女艾玛，连字还写不好呢，两孩子简直不在同一段位。 于是安然在读完一年级后跳入了三年级，她选学了先学德语，实践课选了厨艺，音乐选了小提琴。不得不说法国政府在教育上下的功夫还是比较深的。 唯一让安然不满意的就是速度太慢，这让她抓狂，烦躁，尤其在庄园无事可做的时候，在学校跟一群小屁孩一起龟速学习简直就是浪费时间。 于是在复活节放假的时候，趁着一家人去旅游，安然很幸运地捡到了三枚面值一百法郎的金币，要问这些金币哪来的？这就要感谢那两只小狐狸了，安然一过来便将两只放了出去，她没将它们留在身边，放任两只四处搜罗那些无主宝物，尤其海底，那就是一个巨大的聚宝盆。 别的不说，光是那些沉船就富可敌国，两只没让她失望，时不时就给安然带回一些好东西，除了沉船宝藏就是那些海中臻品。当然每次安然必须犒劳犒劳两只，一人两兽会进空间大肆享受一番，看着那么多宝藏安然已经从兴奋到了麻木，如果不是这次她需要钱请家教她绝不会拿出来。 拉古思庄园，安然将三枚十九世纪的金币展现在老米歇尔眼前“祖父，这是我出去玩的时候在一棵树下发现的，你看它们能卖多少钱？” 老米歇尔被三枚金币震惊了一下，忙戴上老花镜仔细看，三枚金币一模一样，正面是一个人头像，反面是徽章，旁边标有100法郎字样，下面标注着1861。老米歇尔即使不懂古董也知道这三枚金币会很值钱。 “这是你捡到的吗？在哪儿里？” “这次跟爸爸他们出去旅游，在一个林子里找到的。” “为什么没给爸爸？” “我想请家教教我德语和西班牙语，给了爸爸我就没钱请家教了。” 老米歇尔沉默不语了，这个孩子是不相信她的爸爸，他有些心酸，在这个家这孩子越来越没存在感了，妻子现在最疼的就是里奥，如果他们不想养里奥是可以送去福利院的，但劳拉舍不得，怕里奥过去受委屈。 还有就是露娜也不想，里奥在这里她偶尔会过来看看。劳拉总觉得亏欠女儿，所以将所有的爱都给了里奥，倒是听话懂事的安安慢慢被忽视着。 只有他知道这孩子是多努力，现在安然能准确地判断出一款葡萄酒的年份，用了哪些葡萄酿制，口感香气味道无一不能准确说明，即使他有时候都做不到。而且安安小小年纪对葡萄酒酿制的流程早就耳熟能详，甚至会根据当年葡萄的品质提出一些观点。 就如德。富瓦先生说的，安安天生就有一个敏锐的舌头，灵敏度嗅觉，聪明的头脑，这也是一名品酒师最基础的条件，但想做一名合格的品酒师却不是那么容易，她需要走出这里，接触更广阔的天地，想做到这些除了名师带，还要有一定的经济实力。 老米歇尔将三枚金币握紧，对安然道“你先回去，我会找人看看，不管能卖多少都属于你，怎么用我会征求你的意见。” “谢谢祖父，还有，这事能不能不要告诉别人？” “我只能暂时答应你，如果你花费很高，钱的来处我需要向你父亲和大伯解释的，毕竟家里的财产属于家里每一个人。” 安然明白，老米歇尔能做到这一点已经很不错了。 第314章 安然没着急，放假的好处就是不用上学，但可以去同学家做客，在他们这座…… 安然没着急，放假的好处就是不用上学，但可以去同学家做客，在他们这座小镇，葡萄园遍地，因为这里土质只适合生长葡萄，也只有葡萄能给人们带来最大经济利益。 她最常去的是马格里酒庄，那是一座三级酒庄，而拉古思庄园只在列级酒庄中排第四。不过整个格拉夫产区能列入排名的不过六十家，但凡能排上名次的都是很不错的酒庄，这也是安然想好耗在这里不走的原因，这里值得学的东西实在太多。 马格里酒庄产的红葡萄酒和白葡萄酒均为上乘佳酿，近两年一直申请晋级二级酒庄，对自己的酒自然要求的非常严格。她同学克莱蒙便是这里的小主人，作为同学好朋友和喜欢自己的小男生，安然是一定会去拜访的。每次去都会带上自己做的小点心，好不好吃不重要，关键是心意。而作为小主人的克莱蒙很受用，他喜欢这个漂亮的同学，每次安然过来都让小小少年非常欣喜激动。 当然更是非常愿意带着安然去参观他家的葡萄园和酒窖，也会品尝一下他家的酒，尽管是浅尝一下，那也是两人的乐趣。就是这一点安然也能从中感受到它独有的味道香气，更会与家里酿制的酒进行比较，一个三级一个四级，差别到底在哪里？ “这是我父亲用山坡那片梅洛葡萄酿制的，里面添加了少量的赤霞珠和品丽珠，还有马尔贝克。我能分辨出有李子、桑葚、松木、甘草，橡木的味道，你能品出来几种味道？” “应该还有黑加仑桂皮的味道。*” “呵呵呵，你说对了，我父亲也说里面有黑加仑和桂皮的味道，可我只能分辨出五种。” “能分辨出五种你已经很厉害了。”安然赶紧安慰小屁孩。 “还是你厉害，每次都被你比下去！”克莱蒙显然还是很失落。 “我是狗鼻子，闻味道比你强，但分辨品种就不如你了，我只能分变成梅洛和赤霞珠的味道，其他的就尝不出来了。” “呵呵呵——我父亲说我有酿酒的天分，将来我要做酿酒师。” “你要努力加油啊！我觉得这款酒的涩还没褪干净，是不是再窖陈几年更好？” “这是两年的酒，因为添加了品丽珠较多，里面的多酚和单宁都很高，如果窖陈几年就是完美的佳酿了，走，我们去品尝一下窖陈五年的，你一定会喜欢。” 小少年很喜欢在女孩面前表现，在他滔滔不绝中安然捕获着有用的信息，没办法啊，露娜有一个好的养父言传身教，而她只能从身边人慢慢汲取，。好在克莱蒙的父兄都很愿意指点他们一二。 被露娜鄙视看不起她很不舒服，她要用自己来证明她没有强大的靠山一样能行。所以安然小同学是最喜欢串门的，可惜他们相互离着远，去一次都是找机会，如果再大一些她就能骑自行车到处转了。 老米歇尔为了那三枚金币特意去了一趟巴黎，那里有法国最大的拍卖行——德鲁奥拍卖行。经坚定，那三枚金币属于拿破仑三世的金币，存世稀少，一枚的价值就在五万法郎。 老米歇尔没卖，而是将三枚金币带了回来，他将安然叫到房间拿出拿出那三枚金币“一枚能卖五万法郎，价值太大我不能做主，这事我需要与你父亲谈谈。” “为什么？”安然一点不想让那个男人知道这事。 “因为价值太高，你还小，这事只能交给你父亲来处置。” “难道我捡的不属于我吗？” “即使属于你也要由你父亲保管，还有你请家教的事，我觉得还是与你父亲商议一下。” 安然皱起小眉头，真是人小什么都不能做主，“我不请家教了可以吗？请还给我金币。” 米歇尔摇头“如果只是几十法郎可以给你，但现在不行。” 老头很固执，安然很生气，不管她怎么生气路易斯还是被叫了回来，三枚金币价值十五万法郎！路易斯意外又震惊，再三确认后路易斯兴奋起来，“我想卖掉一枚买一辆汽车，那样我回家会很方便。爸爸，家里也买一辆汽车吧，以后不管是去镇上还是市区都很方便。”说完他用力亲了一下他可爱的女儿“宝贝，爸爸太爱你了！” 你爱的是钱吧！“爸爸，这是我捡的！” “是你捡的，可咱们是一家人啊！说，宝贝，你想要什么？爸爸一定满足你。” 安然欲哭无泪，她看老米歇尔，老头摇摇头，耸耸肩，他也没办法，他没权利处置。 路易斯开始给女儿做工作，“宝贝，咱们卖一枚，给你留一枚好不好？等有了钱咱们可以换一套大房子，你就有自己的房间了，还可以去爸爸身边上学，咱们家还要买一辆小汽车，周末放假爸爸开着车带着你们去玩好不好？” “还有一枚呢？”安然很想哭了，这是糊弄小孩子啊。 “那个就留着，既然这枚金币值钱就保留着。” “你想给谁？这可是我捡到的！”安然泪眼汪汪，“爸爸你坏，你要抢我的宝贝，要是我妈妈在她一定不会动，都会给我留着。我想妈妈，呜呜呜——” 路易斯被安然一哭有些慌了，“宝贝不哭，你想要不是爸爸带你出去玩你能捡到金币吗？你说爸爸应不应该有一份？还有你的朱莉妈妈，你的姐姐，你的弟弟，你不能太自私。” “我还有外婆、舅舅，等我长大了还要去祭拜我的母亲，自私的是你，从我生下来你就没管过我，小时候养我的是外婆，来法国养我的是祖母，你什么都没为我做过，凭什么抢我的东西？祖父，我后悔拿出来了，如果我不拿出来它们只能属于我。” 路易斯怔住，老米希尔拍拍儿子肩头出去了，把屋子留给了他们父女。 “那个，宝贝，我做的是不好，可爸爸也有难处，难道你不想去爸爸那里上学吗？咱们有了钱可以让你上私立学校，可以考大学，祖父这里你只是暂时的，这里的学习环境终是不如城市。家里早就该换房，可你朱莉妈妈带着乔治不能工作，爸爸一个人根本养活不了你们所有，咱们家很需要这笔钱。爸爸答应你只要一枚，剩余的两枚都给你。” “爸爸骗人，祖父这里每年都要分钱，你怎么说没钱？爸爸别把我当小孩子。”安然揭穿了路易斯的谎话。 “那个祖父给的钱真不多，咱们需要换房子，需要买一辆汽车，还有冰箱洗衣机电视，还有你们三个上学。” 路易斯说的有一点安然是认可的，她在小镇只能上到初中，想继续上就要到更大的地方，而且这里的教学与大城市没法比。如果不是守着这么多葡萄园酒庄，或许她早就应该走了。 大伯家的大堂哥弗莱德今年高中毕业后就选择了留在家里帮着打理葡萄园，伊娜也将面临着人生的选择，安然不会像他们一样早早决定人生。 父女俩签了一个保密协议，老米歇尔给做了证人，路易斯拿走了一枚金币，安然手里剩下了两枚，没多久路易斯开了一辆崭新的汽车带着全家回来了，还给安然买了一辆自行车。 大家都知道安然捡了一枚价值五万法郎的金币，给家里换了一辆汽车，她得到了一辆新的自行车。 这事发酵了一阵子便过去了，只是很多大树下都有被人挖掘的痕迹， 路易斯还是给安然请了一个德语老师，周末会来庄园教安然，当然大伯家的三个孩子想学便一起跟着学，至于里奥，他每天都要抢着骑安然的自行车，一跑就是小半天。在安然的抗一下老米歇尔不得不给里奥和艾玛也买了属于各自的自行车。 有了自行车好处就是可以自由些，去同学家更方便，跟一群孩子在马路上飞快骑车享受一下童年的乐趣。 安然学德语很快，只用了两年时间便结束了德语学习，继而转学习西班牙语，但她觉得还是法语发音最好听，很优美，让你一听就能联想到高贵典雅的词汇。而她根据这具身体的也在培养着自身独有的气质，如秋水清澈，如山林间的云雾缥缈，如天空一样干净，如音乐一般空灵—— 白皙的皮肤，黝黑清澈的深眸，娇俏的鼻子，粉嫩的嘴唇，黑缎般飘逸的头发，纤细柔美无可挑剔的身体——，她不想亵渎了这具身体的美，既然美的清透，那么就做一名仙子吧！ 做仙子的好处就是到哪儿都很受欢迎，所以安然在上小学期间几乎将小镇周边葡萄园都跑了一遍，每家葡萄酒的味道她都记忆犹新，尤其克莱蒙家更是常客，当然主要是克莱蒙殷切盛情地邀请。 克莱蒙有家教，学德语的同时还在学英语，还有钢琴，这也给她会英语找了一个借口。 母亲方丹夫人是一位传统有教养的女人，安然过来都会学到很多东西，不管是礼仪方面还是厨艺。方丹夫人做的一手好饭菜，尤其法棍烤的焦香酥脆，做的几款酱汁非常好吃，尤其用白葡萄酒和月桂叶、黑胡椒、蛋黄、黄油做的荷兰酱，有着天鹅绒般的口感和鲜香可口的味道，不管是与新鲜的芦笋尖、花椰菜，还是肥美的鱼肉，都是极致的美味。 快穿之食味 第178节 唯一的缺憾是这种酱汁不能长期保存，现吃现做，方丹夫人也只是偶尔做做，更多时候做的是一种红酒酱汁。红酒酱汁是用红酒和红葱头、黄油、香料和褐酱熬制成的一种实用酱汁，与本地产的牛肉搭配非常的美味。 褐酱是法餐五大母酱（白酱、褐酱、荷兰酱、丝绒浓酱、番茄酱）之一，现代法餐灵魂人物艾斯考菲尔说过：“酱汁表现出料里精髓，是酱汁造就了法餐举世公认的优越地位。”而这个地位迄今依旧屹立不倒。 酱汁的重要不言而喻，每一种无不是材料精髓的提取，五大酱汁的诞生也宣誓了欧洲黑暗料理时代的结束。二十世纪初，伟大的厨师开始在母酱的基础上研发出很多适合当地口味的特殊酱汁，波尔多红酒酱汁便是在褐酱基础上得来。 褐酱本身就是提取了牛骨牛肉的精华，与红酒、红葱头、香料、黄油的煎熬碰撞出更适合这里牛肉料里的酱汁，它的味道更香浓厚重，与牛肉的重口简直就是天作之合。 安然很喜欢当地牛肉的口感味道，不管是闷煮还是煎烤，总有一种让你回味舍弃不掉的感觉，搭配上自己酿制的红酒，安然畅快地吸口气，生活就该如此的美好啊！ 每次看安然吃东西克莱蒙觉得就是一种享受，他的仙女好美，就是吃东西都那么好看，他想一直守候下去，就这样不离不弃！ 第315章 小少年的心思安然觉得好笑，不过她不反对从小培养一位只属于自己的竹马…… 小少年的心思安然觉得好笑，不过她不反对从小培养一位只属于自己的竹马。孩子们的心思根本入不进大人的世界，最近有葡萄种植园的人心思越发沉重起来，开春葡萄园遭受了一场罕见的霜冻，尽管没让葡萄树死掉却是影响了这一年的生长和挂果，长势偏弱的葡萄树在今年又遭逢了蚜虫病和根瘤菌的侵蚀，尽管大家都在尽量挽救可终究很多葡萄树伤了根本。 这样的葡萄树即使留着以后产量也不会高，更重要的是结果的品质会很差，很多人家不得不壮士断腕忍痛挖掉那些生病的树，重新移栽了一批新苗。而葡萄树从小苗长成可以酿制葡萄酒的树最少需要四年时间。 “我家可能四五年都没葡萄酒可酿制了！”克莱蒙很沮丧，也很难过，他家的葡萄树很多都是四五十年的老树，品质自然与众不同，这一挖就挖断了他家的传承和四五年的光阴。 “别难过，我家一样的，只剩下为数不多的树，祖父说趁机可以调整一下葡萄品种。” “是的，我们家从美国引进了一种很抗病的品种，你可以告诉你祖父。” 告诉有什么用？老米歇尔正在为这事发愁，毁掉一个园子，重新种植就意味着几年没收入，不毁也意味着以后没什么产量，遭遇根瘤蚜虫病侵蚀的树已经损坏了根基，以后结果量一定减少，就是品质也会受到影响，很多葡萄园主为此正考虑转卖葡萄园。 老米歇尔是不会卖掉祖产的，他已经让大儿子带人将损毁严重的两块地进行铲出，重新种上了葡萄苗。剩余的想重新种植却没那么多钱了，愁眉不展的老米歇尔想到了筹钱，甚至想到了孙女手里那两枚金币。 “父亲，有几家准备种植美国品种，咱们要不要考虑一下？”罗纳尔问。 “咱们家能承受几年没收入吗？还有园里每年的投入也不是一笔小数目。” “父亲想怎样？” “对一些损坏不大的树进行挽救，损毁严重些的进行压枝吧！等新枝条生根长成了再将老树铲掉。接下来几年产量可能会很低，但还能维持下去。”这是他想到的最好办法。 “接下来的酒可能要涨价了，咱们酒窖里的酒可不要卖便宜了，可惜没多囤一些。” “谁能预知未来？现在谁家手里有钱倒是可以买一些葡萄园了。”老米歇尔眼神，迷离起来。 “即使遭了灾，现在一亩园子没二三万法郎是买不下来的，好的园子怕是要五万。” “机会难得啊，可惜我们自顾不暇。”老米歇尔很遗憾，他现在很头疼根瘤菌，还有一种顽固性白粉病毒，那些细菌如果不消灭还会感染好的葡萄树。他叮嘱儿子要抓紧给土地灭菌，适当可以采取置换土壤的办法，这将又是一大工程。主要是工人的工资高，战争后人员稀缺，亲人干活的工资越来越高。 安然感受着大家的紧张辛苦，她能做的就是尽可能帮劳拉干一些家务。自从安然展示出一手好厨艺后，劳拉渐渐退出厨房，将厨房的事交给了安然。 一大盘加了橄榄油和鲜奶酪的蔬菜，一张火腿蘑菇披萨，用红酒炖的西红柿牛腩，一盘香辣黄油小土豆，安然还做了米饭，即使他们不喜欢吃米饭，安然依旧偶尔做一次。 劳拉等人自从吃过一次安然做的卤肉饭后倒是喜欢上了，偶尔吃一顿很新奇，但吃多了便会提出抗议，也就是外来味道在没习惯前他们依恋的依旧是自己骨子里的味道。就如哪天不喝一口红酒感觉少了什么，不尝到奶制品的味道饭菜便没了灵魂。 餐后甜点做了几个焦糖布丁和樱桃蛋挞，显然这些东西里奥更喜欢，狂往自己嘴里塞了几口，手上又拿了两个才跑出去。他毫无意外地已经变成了小胖子，每次露娜过来看他都是一脸嫌弃。但她又怕自己弟弟受委屈，餐桌上毫不制止里奥贪吃的行为。反过来却说劳拉太纵容里奥，弄得劳拉里外不是人。 安然对这位公主一般都是敬而远之，在露娜眼里她永远不如她，永远低于她几等，一等那是对安然太客气了！ 傲慢的公主有骄傲的资本，据说她有好几个家教老师，不光教她外语，音乐，还有礼仪等等，这种待遇是安然望尘莫及的。 安然想达到她那样的水平全要靠自己努力，有些靠努力远远不够，就如那些礼仪，那是需要言传身教和周围环境感染才能练出来的。每次露娜过来一坐，安然就知道那姿势动作已经从刻意到了自然。 由于这年葡萄的减产，家里的酿酒工作很快完成了，就连以往要忙碌一天的修剪拉枝工作都草草结束。 这年的圣诞节老米歇尔第一次带着一家人去了波尔多市去过节，路易斯在得到了那笔钱后果然换了一套大房子，安然还是第一次来这个新家，也是第一次在波尔多市过圣诞节。 “安安，来看看你的房间，一直给你留着呢，不过今天要委屈你们几个女孩子住这里了。”继母朱莉依旧的热情。 房间不大，布置的很漂亮，一张单人床，一个书桌，一个衣柜，有些装饰，都是女孩子喜欢的颜色。 朱莉带来的女孩比安然大一岁，叫艾米，因为安然跳级的原因两人倒是都在读小学五年级，明年上初中。 女孩比安然要高一点，棕色的头发，脸上有点雀斑，很瘦，长得有些像朱莉，却没她妈妈好看，可能更像了她父亲。 在个头上安然有些无语，可能是母亲的原因，安然尽管在增加锻炼平衡营养，依旧比同龄的女孩子个头矮一点。 艾米一直是羞涩少言的女孩，她倒是不排斥安然，可能是同龄的原因，她和安然艾玛总能玩一起。已经成为少女的伊娜更想出去玩，她向往外面热闹的世界。 好在路易斯很理解众人想出去逛的心情，一挥手，众人全体出了家门。 五十年代的波尔多依旧热闹，街道商铺林立，各种美食店比比皆是，那些精致的糕点散发着诱人的香气，无不吸引着行人的眼睛为它驻足。里奥早就忍不住了，朝着那些甜点指着要这个那个，而且很豪气地自己出钱买，咬上一口向众人炫耀。 “怎么样？我姐给我的钱！她以后会给我好多好多钱！” 这话大家听了无数遍，都知道他有一个有钱的姐姐。 “我觉得里奥就是一只被惯坏了的猫！到处惹是生非，以后露娜怎么帮他收拾烂摊子！。”伊娜忍不住爆了粗，如果安然是心里羡慕露娜，那么伊娜对露娜的羡慕嫉妒已经深入骨髓，主要是那位公主对他们需要毫无掩饰。 “里奥可真有钱啊！”艾玛吞咽了一下口水，她还是蛮羡慕有钱的小男孩的。 “你们喜欢吃什么自己选，每人一份！”这次路易斯出奇地大方。 几个女孩一听立马过去痛苦纠结着从那些琳琅满目的甜品里寻找自己最想要的。安然很想将所有甜点包了，最后还是忍痛选了一块歌剧院蛋糕，她对巧克力味道的甜品永远没抵抗力，而且这款蛋糕可是刚诞生不久的，她必须尝尝。 艾玛选了一小盒马卡龙，安然觉得她喜欢那些漂亮的颜色。艾玛拿着自己的马卡龙却盯着安然的蛋糕，小姑娘一笑“要不咱们交换着吃？” 伊娜来了灵感，“我们每人选一种然后一起吃，这样我们一下子就能尝到不同口味了。” “同意！”艾玛第一个力挺姐姐，安然自然不反对，随后艾米要了巧克力熔岩，那也是安然的最爱，伊娜纠结许久才选了提拉米苏。 朱莉过来又选了几款，带着众人去了一家咖啡店要了热咖啡，吃点东西继续逛。这回主要是商店购物，安然得到了一件毛衣，一件大衣，一条围巾，一个毛线帽，对朱莉的示好安然一点不拒绝。 过节除了玩就是吃，显然城里的生活比乡下好很多，就是吃食都很多样精致。为了平安夜的大餐女人们特意大肆采购了一次，生蚝是必不可少的，男人女人都很喜欢，简简单单滴上几滴柠檬汁便一口下去，冰凉细腻顺滑，带着点点海的味道，配上圆润柔和清爽的干白，瞬间有了一种鲜嫩到了极致的感觉。 作为小女孩，安然只吃了两只便被叫停，劳拉在饮食上还是很注意的，于是女孩子们将注意力集中到了其他几个菜品，安然更喜欢本地产的鹅肝酱，尤其加了黑松露的鹅肝酱，配一块刚出炉的面包，酥脆嫩滑香醇的口感和极致的美味简直溢于言表—— 红酒牛肉最是不可少，还有烤鸡，朱莉特意做了焗蜗牛。焗蜗牛是朱莉的一道拿手菜，因为黄油、欧芹、洋葱和蒜的参与，这种来自勃艮第的软体动物被烤制后很香很细腻，还有淡淡的茴香酒味，正因这些配料的参与掩盖了蜗牛的土腥。 蜗牛在葡萄园是最常见的小动物，它们喜欢葡萄树的叶子，喜欢这里的环境，只要你想抓就会收获满满。这些令人讨厌的软体动物不知道哪位大师的神来之笔，竟让法国人爱上了这道美食，据说一个法国每年就要消耗掉三亿只蜗牛，所以蜗牛在法餐上占着举足轻重的地位。 从朱莉做饭熟练的程度和味道安然能感觉到她父亲这个家生活还是蛮不错，也不知道是路易斯的工资高还是那一枚金币的缘故。 晚餐后便是拆礼物，毫无意外，孩子们得到的几乎都是巧克力，随后孩子们脱离了大人的掌控到外面进行平安夜狂欢。绚丽的圣诞树，五彩霓虹灯，擦肩接踵快乐的行人，不得不说法国人天生的浪漫和乐观在很短时间就摆脱了战争带来的阴影。 圣诞节后安然等人就要回去了，“安安”路易斯叫住女儿，父女俩坐下来。 “你有没有打算留下？” 安然还真想了这个问题，由于葡萄园近两三年都不会有好的收成她不想在那边浪费时间了。“好的爸爸，如果可以，我想上中学。” 路易斯早就习惯了女儿的异于常人，对安然的提议一点不意外：“如果你能通过考试，我不反对。还有件事，你祖父说家里需要一笔钱度过这次危机，我找人问过，现在那枚金币可以卖到八万法郎，你祖父说可以支付给咱们一笔利息，等危机过去钱还是咱们家的。” 安然知道她这位父亲又开始打她金币的主意了。 第316章 “上次的钱都没有了吗？那可是五万法郎！”路易斯面对女儿质疑目光…… “上次的钱都没有了吗？那可是五万法郎！” 路易斯面对女儿质疑目光躲闪了一下，有些尴尬道“安安，你也知道咱们家买了车，换了房子，还有家里的这些东西都是新添置的，不是还给你买了自行车请了家教吗？再说那三枚金币本来就属于咱们一家的，安安，我知道你很懂事，不能眼看着家里遇到危机袖手旁观的。” “所以呢？我就该拿出来？” “将来你祖父还是会还给咱们的。” “咱们？就是说你又要从我这里夺走一枚金币吗？这事我会和祖父谈，这笔钱我是用来上学的，不会再拿出来。”安然一口拒绝了路易斯。 路易斯无可奈何，主要是他还没无耻到没下限，他一直觉得愧疚这孩子，不给就不给吧，主要是朱莉那里要好好说，都怪自己嘴欠说漏了嘴。朱莉还一心想将那两枚金币拿到手呢，算了，他就好好哄哄妻子吧！真是哪个都是他祖宗。 安然与老米歇尔谈了一次，家里的葡萄园最少需要五万法郎进行品种置换，这还不算卖掉他多年珍藏的葡萄酒。 老米歇尔的酒窖里珍藏了很多葡萄酒，大多是他从别家酒庄买的，还有自己酿制的，可以说是一笔不小的财富，安然眼馋很久了，既然想卖倒不如自己收了。 “祖父，两枚金币都可以给你，但你那些葡萄酒要给我，不足的我想要贵腐酒抵扣这笔钱，每年我不多要，只要五十瓶。”那两三亩贵腐葡萄园每年产出不过三五百瓶，安然要去五十瓶不算多，也不算少。现在一瓶贵腐酒能卖到二三十法郎，以后可能会更贵，但借钱不是还有利息吗？ 老米歇尔与大儿子商议后同意了，有了这笔钱葡萄园可以彻底调整一下品种，还能将酒窖扩大一番，如果有剩余还能买一两个小的葡萄园。在安然的坚持下双方签署了一份协议，安然每年会得到五十瓶瓶贵腐酒和一桶家酿干红、一桶半干葡萄酒，一桶甜葡萄酒，时间将持续二十年—— 米歇尔家酿制的葡萄酒能列入四级酒庄自然品质不会差，不然根本纳入不了列级酒庄中，安然还是很看好自家酒的。 这个协议谁看了就如看一个笑话，小孩子与老人的一个笑话。为了储备自己的酒，安然让祖父和大伯在新建的酒窖搁置出一块属于她地方，那里将储存属于她的酒。 安然带着从波尔多买回来的甜品去拜访了克莱蒙，小少年一脸苦逼，“你，你——”少年眼里含了泪花，“我以为我们会一起长大——，不过，不过我会去找你！”他很想哭，他觉得被抛弃了。 “好啊，你也快努力，争取早点过去，我会回来看你的。”安然只好安慰少年。 “嗯，我会努力，我想与你一起品酒，将来我们一起酿酒。我还会为你酿一款只属于你的酒，等我！” 好煽情，安然给了少年一个大大拥抱和微笑，方丹夫人留下安然吃饭，看儿子不开心的样子便想了一个主意，“今年的春季预定会估计会冷清很多，如果有多余的名额让你爸爸带上你去，到时候你们就会见面了。” 接下来的两三年估计这里很多酒庄都没什么产出，预定会即使被邀请很多人可能不会去，到时候想多要几个名额会很容易，克莱蒙被安抚了，马上高兴起来，就连安然都很期待。 安然回去后简单收拾了一下行装去了波尔多市，她今年已经11岁了，有些事应该做起来了。还是赚钱，没钱怎么囤积这时代的好东西？钱她不缺，但缺表面上能过明路的财富，她不能再次捡宝吧！ 朱莉显然对这次金币处理很不满意，那就是这个家的钱，凭什么给一个孩子？尽管路易斯一再开解依旧不能让朱莉释怀，以至于安然过来朱莉的态度比以前冷淡很多。安然不介意，她只要一个地方寄住完成学业。 波尔多因葡萄酒和自身产业二繁荣，安然给自己找了一个西班牙语老师和一个小提琴老师，周末上课，她不想浪费每一分钟时间，她会在上学期间学会更多。 尽管朱莉对她冷淡，艾米倒是很暖心，只是她没什么特别想学的，除了厨艺，可能是受朱莉影响，艾米更想将时间花在厨房里。 鸡油菌烧鸭脯、块菰摊鸡蛋是她的拿手菜，菰国人称之为茭白，如果是在中国，块菰摊鸡蛋做法极其简单，只需要将块菰斩成小块或片与鸡蛋打匀，基础调味后倒入锅里摊熟即可。但法国人做菜哪能离开酒和奶油？ 切片的块菰要在白兰地里浸泡一个小时才开始做菜，取一部分蛋白打成泡沫状与块菰片混合，加一勺白兰地备用。咸奶油、蛋黄、不分蛋白混合，加入盐和胡椒粉搅打，两种材料准备好临入锅前混合倒入热锅中摊成蛋饼，吃的时候会配上一些蔬菜。 安然不知道为什么这些材料分开又合起来才做，但艾米做的很好吃，尤其配上生菜一起吃。艾米对厨艺的执着常常表现在为了一道食物或甜品可以达到锲而不舍的境界，就如巧克力慕斯蛋糕，姑娘为了能做出外面卖的效果试验了不下几十次，最后还是安然看不过去一起协助完成了她最满意的一款。 这样的小姑娘安然很喜欢，对她锲而不舍的精神更是佩服，朱莉对艾米的热情很是鼓励，可能是像她们这种人最终的结果就是能有份好工作，至于上大学想都不要想。而作为女孩不管是做一名甜品师还是自己开店都是不错的选择。 所以朱莉对安然学小提琴西班牙语很是不屑，那些都是有钱人的玩意，对他们来说那就是垃圾，毫无用处！就如一位仆人，身上不管穿多漂亮的衣服你还是仆人，还得每日干活，没有人因为你衣着华丽而少让你干活。 乔治上幼稚园后朱莉也出去工作了，两个成年人的收入加上每年葡萄园给的分红让这个家生活很宽裕，这一点在饭食上和偶尔的出游就能体现。 对于法国人喜欢度假安然越来越深有体会，不管有没有条件他们都能找时间找地点去享受一番，或许就是公园的草地，或许是海边的沙滩，抑或街边的长凳，人们都能寻找到属于自己的位置，尤其在有阳光的日子，突然就能让你感觉到外面一下子多了好多悠闲的人—— 作为有条件的路易斯一家只全家有时间便开车出发去更远的海边玩，安然只是偶尔去一下，她觉得自己有太多事要做，度假那只是人生后半期的安排。 尽管安然在年级里是最小的那个，除了最初的惊讶后大家却是很容易就接纳了她，尤其在各方面安然并不输于班级里任何一人，这种轻松愉悦的生活安然对此还是很满意的。 还有克莱蒙这个忠犬小帅哥，每周都有信写来，还说争取秋季能过来上学，最重要的消息是他父亲已经解决了他们俩进入预定会的资格，对此安然很期待。 很快春季预定会开始了，就如往年一样，很多葡萄酒经销商和葡萄种植者都会云集于此。另外还有一个重要人物——经纪人，也会出现，他们的出现在这场交易中起着至关重要的作用：负责看管葡萄酒，直到成功交货。通过分析品尝，保障所交付的葡萄酒和所提供的样品品质一致，经纪人绝不从交易中牟利，作为补偿，他们可以拿到交易额2%的佣金。 当然，也有一些葡萄酒商有自己相熟合作多年的酒庄小酒作坊，这些不需要经纪人从中操作了。就如安然家的酒，他们有固定的葡萄酒商每年带着灌装设备去灌装酒拿出去卖，每年来参加预定会只是看看价格和同行的成就。 克莱蒙家也有固定的酒商**，但方丹先生不会全部卖给固定的酒商，而是每年拿出一部分参加展销预定会，寻求更新的主顾同时也会参看今年的价格。 快穿之食味 第179节 安然还是第一次参加展销预定会，还没进去就能闻到葡萄酒的味道，等进去后只感觉好多酒，各种瓶装桶装灌装酒，干型、半干型、甜的，气泡的，蒸馏的，本地区的，外省的，国外的，还真是大开眼界。 她后悔上一世蜗居在属于自己的小天地，对外面这些活动很少关注，克莱蒙取了两个杯子“我们从哪个开始？”他很兴奋，他的女孩越发美丽动人了，每次看到他的女孩他的心都跳动地厉害，说话的声音彷佛都在发抖。 “我要品尝一下特级、一级酒庄的酒究竟好在哪儿？”安然很激动，知道这次能进来多亏了克莱蒙父亲的努力，本以为来的人会少，没想到大家依旧不想错过一年一次的机会。 “好，我们一起！” 安然目标定在罗马尼。康帝家的酒，罗曼尼康帝酒庄算是法国最古老的葡萄园之一，被誉为天下第一园。罗曼尼是葡萄园的名字，也是所属村子的名字，酒园落入康帝亲王手中才有了现在的名字。当然也是因为在康帝亲王不懈努力下酿造出口味绝佳的葡萄酒才得以扬名天下。 自从1936被法国官方定为顶级佳酿等级后，市场几乎买不罗曼尼康帝葡萄园这座顶级酒园的酒，甚至另一块拉塔西顶级葡萄园酿出来的酒也很难购买到。这两座顶级园出来的葡萄酒基本上都被欧洲几大皇室贵族预定了。他们推销的是他们旗下其他酒庄的酒，如李基堡酒园、艾西索酒园、罗曼尼。圣维望酒园的酒，品质虽然比不上那两座顶级的却也是绝佳佳酿。 大家对康帝家的酒仿佛都很，安*然和克莱蒙等了好久才得到了那么一两口的酒，“你们两个还是小孩子，只能给你们这一点了。”负责倒酒的服务生笑声道。 安然还是道了谢，少量深红色液体在透明玻璃高脚杯中摇曳，就被凑到鼻下，芬芳优雅美妙的香气，带着玫瑰甜椒的气息，华丽的酒体，悠远的回味，口感柔和，单宁丰富细腻。 两人相视而笑，“如何？”安然问。 “比我家的口感更好。”怎么好，克莱蒙无法形容，如果将葡萄酒比作一匹烈马，那么这款酒是一匹已经被驯服的烈马，强劲而内敛，那么他家的还不够含蓄。 “是很纯粹的黑皮诺，不掺假任何味道，单宁细腻有力，平衡柔滑而优雅，香气持久不散，这就是黑皮诺，这款酒已经将黑皮诺发挥到了极致。这还是只是他们下面一座酒庄的酒，也不知道真正康帝酒该是什么味？” 第317章 “我也很想知道，走吧！咱们去下一家。”“去看看我们的邻居！”安…… “我也很想知道，走吧！咱们去下一家。” “去看看我们的邻居！”安然一直对拉菲。罗斯柴尔德家的酒饶有兴致，虽然与他们同属一个区域却也从没近距离接触过。他家一样有正牌和副品，与康帝家的酒不同的是他家的酒如大多波尔波酒庄一样采用混酿，赤霞珠与梅洛、品丽珠的相互融合是他家的特色，安然还没去接酒，一个俏丽的身影挡在了她前面，抬头便看到那张熟悉陌生傲慢的面孔，安然翻了她一眼让她先。 “识趣就好！下贱货也来这里，你能品出什么来？”女孩漂亮的嘴里吐出恶毒的语言。 克莱蒙立刻寒了脸“你在说什么？有种大声点！让大家都听到你说的恶毒语言！没想到看似有教养的一个人却满嘴恶毒的话，真是一点教养都没有！” 露娜最忌讳别人说她没教养，怒火一下子被点燃，转身双目充满愤怒恶毒地看向过来，但碍于周围的人却只是瞪了他们一眼冷声道“我怀疑你们是偷跑进来喝酒的，怎么不许怀疑吗？一会儿我就去举报，让人将你们赶出去！” “大小姐，请你快点，我们是不是偷跑进来的自有人判定，还望你老人家快点，别霸占着位置让大家等。”安然也不生气，跟一个小屁孩生气掉价。 安然越是这样露娜越气愤，但看着周围等候的人接了酒气吼吼甩手离开，随手打翻了一瓶红酒，破碎玻璃和四溅的酒红色液体顿时让附近的几个人遭殃。 “谁家带来的孩子？怎么来这里撒野？服务生——”被溅到的女人顿时不满起来。 露娜一看惹了祸忙道歉，指着安然两人“是他们推了我！” “大小姐，看看距离，我们离着你还远呢！”安然没想到这人没长脑子，甩锅也得够得着才行。 “就是，我们一直没动怎么推你？”克莱蒙也淡定起来。 “怎么回事？”服务生过来忙收拾，德。富瓦先生闻声过来，看养女红了眼睛问情况。 安然和克莱蒙赶紧打招呼“德。富瓦先生！” “你们也来了！”德。富瓦点头。 “爸爸，是他们一直在催我快点，我才不小心碰到了酒瓶。”这回她不敢说推了，见到养父她是万分的委屈，眼泪扑簌簌往下掉，委屈的不要不要的。 “这样啊，以后小心就是，几位，对不住，孩子不小心碰到了酒瓶，衣服干洗的费用我出。”德富瓦忙向周围几人道歉，因为酒水溅了别人。 “没关系，这点小事不需要赔，德。富瓦先生对今年的产量品质有没有预期？——”有人认识德富瓦先生的忙岔开话题。 “啊，这个不好说，等下再谈！”德富瓦赶紧含糊过去，跟安然克莱蒙道：“正好你们三个一起看看，别乱跑啊——” 安然应是，和克莱蒙接了酒赶紧去了一旁，那位大小姐咱们惹不起，露娜一跺脚，随后哼了一声“下贱货！”说完奔着一个高大帅气孩子走去—— “露娜的脾气好大，以前怎么没看出来？”克莱蒙有些不理解。 “她对别人脾气还好，就是不喜欢我罢了。”安然绝不会为露娜遮掩，心中暗自摇头，学了这么久骨子里的东西依旧改不掉啊，露娜这样子将来有她受的，除非命运一直给她开绿灯。 “为什么？”克莱蒙不解。 “有时候讨厌一个人不需要理由，还是品酒吧，这么多的酒想一一品尝过来怕是要几天时间呢！”这次参展的酒不管是种类还是区域都很多，她是多么希望购买一批囤起来。尤其那几大庄园的酒，买到就是赚到，不为别人哪怕为自己。 安然绞尽脑汁在想观察着四周相谈甚欢的人们，而那些人对他们这些跟过来的家族小辈根本不会给一个眼神。她看到了美国人、英国人、德国人、意大利人，还有亚洲国家的人，那熟悉的粤语让安然很想过去攀谈。这时候能来这里的华人最可能的就是香港人，现在香港正处于起飞阶段，当人们满足了温饱便会有更高的追求，除了物质还有精神。 洋酒在一定程度上不仅满足人们对奢侈生活的追求，更是一种精神的慰藉，洋酒不仅能抬高身价，更能彰显被蓄意美化的品味，当品味和身份与洋酒挂钩起来，这些葡萄酿制的酒便有了与众不同的地位。 而这种思想会在很长时间存在于亚洲各国，这也给葡萄酒创造了更大的发展空间。如果她现在十八岁，她很想做做红酒贸易，可惜她现在什么都做不了。随后瞟了一眼身边的少年，身边的少年还在滔滔不绝—— “那位就是杜克先生，他家的酒庄列入二级酒庄，与我爸爸是好朋友。那个是圣。马丁侯爵，他是非常棒的品酒大师，还有那位——”克莱蒙给安然介绍着几位他认识的人，有些人的名字很耳熟，有些陌生，但不影响安然对他们的崇拜。 两人会去倾听大家对酒水的评价，然后去印证，当你能清晰掌握评定出葡萄酒的单宁含量和糖分含量，酸度香气时，其实你已经初步掌握了葡萄酒。至于好与不好观看人们的喜好，有些人就喜欢酸甜适度，口味清新的，有些人就喜欢酸度大微微带着涩，松木烟熏味极强的葡萄酒。男人喜欢强烈的，女人喜欢柔和的—— 当然一款好的葡萄酒一定是单宁、酸度、芳醇达到平衡，不管层次感多丰富，内涵多柔和丰满，单宁多强劲有力，最好的酒最后平衡，这也是所有酿酒师在整个酿制过程中的追求。 安然行走在各种葡萄酒容器旁，她迷醉于那些散发着各种香味的酒气，这次就当开眼界，努力还需从自身开始，契机还需老天赏赐。安然在不经意中努力收集各种葡萄酒样酒，等有时间便可以仔细品尝。 快乐的时光总是那么短暂，安然送走了依依不舍的少年继续上学生活，中学的课程对她来说太过简单，所以她将大部分时间用于学西班牙语和小提琴，闲余时间便是与艾米探讨美食和研究品尝各种葡萄酒，阅读大量相关知识。 可以说二战后的法国发展速度很快，不管是工业还是其他行业都在蒸蒸日上，尤其葡萄酒产业给国家和人们带来了巨大利益。有了经济基础，热爱浪漫享受生活的法国人才努力创造出那么多的奢侈品品牌。安然很庆幸自己来到这个时代，这是大师辈出的时代，是诸多品牌诞生的时代，更是法餐走向辉煌的时代。 葡萄酒有五大名庄，奢侈品更有老牌爱马仕、路易。威登，娇兰、香奈儿、卡地亚、宝诗龙，又有新进冒出的迪奥、纪梵希、莲娜。丽姿、克洛伊—— 法国优越的地理位置（三面环海，三面与陆地比邻，境内河道纵横）使得发过餐桌食材非常丰富，加上大师们的不懈努力和贵族阶层的主推，法餐已经从吃饱走向了高、大、尚，并傲然凌驾于欧美日等国之上，进而影响着他们的高档餐厅文化，星级餐厅体系开始行成完善—— 想要享受这一切首先要有钱，或要有地位，无一地两方面安然都达不到，几岁十几岁拥有属于自己庞大财富不是祖辈继承便是白日做梦，像小说里写的那些安然觉得很不切合实际。她现在唯一能做的就是好好修炼自己的基础，想要从一个小资产者跃上一个阶层就要契机，她能做的就是时刻准备着—— 为了不打扰大家的休息，她会每天早上起来去附近的河边练琴，练琴是其次，主要是心境，一个活了太久的老妖精不找点精神寄托会很无聊，她也喜欢这个乐器，优雅悠长，能让人沉迷于中。 波尔波的晴天不多，薄薄的雾气里一位少女悠扬的琴音几乎雷打不动响彻在小河边。她喜欢《梁祝》，喜欢《沉思》，喜欢《回忆》，喜欢《下雨的时候》—— 等克莱蒙过来后这种状况依旧没变，克莱蒙过来上的是寄宿学校，只有周末放假才有时间来找安然。而且少年为了能赶上安然的学习速度不得不将更多时间用于学习，所以两人见面次数着实不多。 安然渐渐迷醉于音乐中，这是属于她自己的快乐，她的思绪能随着音乐漂浮。 “你的音乐太过忧伤，不适合你这个年纪！” 一道深沉带着沧桑的男低音在身后响起。 安然停下手上的动作回身，一位坐着轮椅的老人静静停在那里，也不知道来了多久？老人头发已经全白，一道道皱纹刻在他那张历经风霜的脸上，两道目光却依旧有神，他身后站着一位中年男人，看样子更像他的管家。 安然点点头，“你好！” 老人笑笑，“拉的很好，每天都能听到你的琴音非常高兴。” “谢谢，打扰到您了。” 老人摇头“清晨听一曲心旷神怡，就是你刚才拉的曲子叫什么？好像从没听过。” “《梁祝》，是来自中国的一首小提琴曲。” “原来是中国的曲子，很好听，能不能再拉一遍？” 安然点头，认认真真地拉完了一首完整的《梁祝》，这时候又聚集了一些人，安然这才知道每天都有人在附近听她拉琴。她不想取悦于别人，但有人欣赏还是很不错。 安然拉了一年后倒是收获了不少粉丝，或许是她足够的努力，或许是她有点音乐天赋，亦或许她能全身投入，将曲意表达的淋漓尽致。安然也经常拉一些后世经典之作，总之据说拉的不错。 安然因此也认识了一些朋友，就如那位叫让。巴蒂斯的老人，他是波尔多顶级豪华酒店柏悦酒店的董事长，柏悦酒店是波尔多最大的一家酒店，也是最先被米其林关注并评定的酒店。它的外表古朴雄伟，里面的豪华有如宫殿，安然经常路过却没进去过，她还真很向往进去参观一番，只是一直没机会。 让。巴蒂斯患了严重的风湿病，肿胀的关节让他无法站立，并每日受着疼痛的折磨。相熟后安然送了他一瓶药酒用来内外使用，现在的让。巴蒂斯先生不说行走如风，漫步行走已经没问题了。 为了表达感谢，让。巴蒂斯先生不仅给了安然一千法郎感谢金，还让她在凯越酒店拉琴，工作很随意，只要安然周末有时间便可以去凯悦酒店演奏，可能是独奏，也可能与人合奏。这样的机会安然怎么能把小帅哥忘了？于是一首小提琴与钢琴合奏曲《梁祝》打响了两人的名气。 少年与少女相视而笑，都为彼此的默契而高兴，那种默契是来自心灵的感应，彷佛与生俱来！ 第318章 每小时二十法郎，加上偶尔得到的打赏小费和演出费用也不算很少了，这笔…… 每小时二十法郎，加上偶尔得到的打赏小费和演出费用也不算很少了，这笔钱安然在她爸爸那里过了明路，自然属于她了。还有克莱蒙的小钱钱，少年将他的收入都交给了安然，充做两人花销。 安然给了少年一个明媚的笑容，这个习惯好啊，少年好好努力，他们是真费钱！尤其安然，守着这么一个星级酒店不安抚好自己的肠胃岂不是太亏！不能亏自己的胃就要亏自己口袋里的小钱钱，所以两人这点收入是根本不够安然造的。 好在两人在这里也学到了不少东西，结识让。巴蒂斯先生的好处不仅仅是光明正大赚点外快，他们还能在这里实习配酒，越是高档的餐厅吃饭喝酒越讲究，这时候虽然没做到一菜一酒的程度，却也是根据客人的点餐和接受范围向客人推荐酒水，这就要考验一位服务员的水平了。 他们不但要掌握所有酒水的特性还要有敏锐的洞察力、快速的反应力、良好的记忆力，不同人有不同的喜好，有些人就执着于某一种酒，那么你推荐酒水的时候就要小心，有些人更喜欢挑战，那么你可以根据这人的性格习惯推荐与菜品相宜的酒水—— 所以大酒店每一位服务生首先是一位合格的配酒师，他们对酒水更了解，安然和克莱蒙演奏完毕便会在这里学习，做做小助手。不但学习酒水，还有餐点，作为一座城市顶级酒店它不但拥有豪华的硬装，就是餐饮也是一流的，它的甜品有著名知名大师约翰。史蒂夫坐镇，出品的马卡龙、可丽露、香草千层饼、拿破仑千层和各种水果挞每日排队购买的人络绎不绝。 尤其可露丽，外皮有着浓浓的焦糖味和酥韧的质感，里面却是软软的，甜腻带着朗姆酒独有味道，这款甜点几乎是每一位来波尔多的人必尝甜品。安然在这里学做的第一款甜品便是这款小巧可爱的可露丽。 品尝可露丽时如果再有一杯贵腐甜白葡萄酒，那简直就是绝配！贵腐甜白甜润如蜜，富含花朵、蜂蜜、桃子和杏脯的甜美香气，而这种甜却是与可露丽的香甜相辅相成，甜的让你幸福感爆棚！ 当然这种搭配也与人们饮食喜好、性格密不可分，安然觉得西方人对甜腻的喜欢远远大于东方，可能正因这些甜美的食物让这里的人更为洒脱热情奔放，而少了东方人的含蓄内敛。 安然清纯甜美可爱的外表能征服酒店里的很多人，但始终没能打入后厨，马丁先生和皮埃尔先生是拥有丰富经验和超凡自主创新能力的米其林三星主厨，他们做的香煎鹅肝和焗蜗牛、小牛肉和特色酱排都是来这里的客人必点品。 很多人为了能品尝到他们的厨艺不惜排队等上几小时，正因如此两人对自己的手艺很是有保护，别说防安然这种打杂人，就是他们自己的助手也不能窥视到更深层。 不过这难不倒安然，在无差别无死角的监控下还是能窥视一二的。即使自己能将很多菜复刻出来，安然依旧喜欢在餐厅里用餐，她就喜欢那个氛围，那个环境，再搭配上美食和英俊的少年，心情不觉飞扬！ 一小杯初酿干白，配上金枪鱼肉，干白清新微酸，强劲有力，鱼肉鲜美，二者碰撞的瞬间让你如沐大海，刺激又带着挑战。餐后一盘新鲜羊乳酪，细腻丝滑的口感立刻安抚下躁动的味蕾，呼吸仿佛都变轻变慢，悠远绵长—— 如果再来一口餐后酒，这中生活实在是太让人沉沦。 只是这种生活好是好，就是太费钱！除了自己还有大神们的年节供奉，哪哪的不用小钱钱？ 来这个小世界后安然为了给大神们准备供奉，那是很舍得花钱，自己做不好的绝对去餐厅定，而且一道菜就是十几份，一整套下来可真没少让安然大出血。不然怎么办？西餐一盘就那么多，不够一位大神塞牙缝的，这位吃了那位没尝到不是要制造矛盾？ 所以安然在这上面决不能小气，要吃每人来一份！大神们是满意了，吐血的只能是安然，不但订餐亏，还有酒！自从诸位大神喜欢上了这些洋酒后安然便尽可能多囤积酒。囤酒除了有钱更需要地方，尤其葡萄酒的储存更有条件限制。 开始她将买的酒存在拉古思庄园，以为有老米歇尔会很安全，没想到家贼难防，首先最大的贼就是越来越胖的表弟里奥，他不管酒是谁的，只要是他外公酒窖里的酒就是他的。而她那个无良的父亲觉得女儿的当然是他的，虽然每次不敢多拿但每次回去都要带走一些。 安然发觉酒不对数后气得与里奥干了一架，又与路易斯大吵后开始陆续转移那些酒，开始她没合适的地方存放，只能存空间部分，而静止的空间是不利于葡萄酒的陈酿发酵的，最好就是放置在酒窖或类似环境，就如深海窖酒。 大海窖酒是受启发于海底出品的那些沉船遗留酒，深藏大海的酒经历温度、压力、湿度和加压运动及时间的洗礼后，酒液会更加的醇厚柔和，因此得到后来一些酿酒师藏酒师的清籁，那些饱经风霜的海藏酒也拍卖出了天价。 所以大海是安然不二选择，寻找一处水深五十米，温度10左右，洋流有规律的海底不算难，何况波尔多就是临海。 安然还是让两只狐狸带她寻找了一处相对隐蔽的海底洞穴，她又将里面扩大了很多，这一下装几万瓶是没问题了。 那处只做她私有，展示人前的地方还是要有，毕竟她每年要从拉古思庄园弄来几桶酒，偶尔还会买上一些，即使不多，积攒下来也不会少。 结识让。巴蒂斯这个老头后，安然便租用了他酒窖里的一个储藏间来存放她的酒。酒窖空间不小，温度湿度和通风控制的都很好，想充分利用起来需要很多很多酒，资金却是大问题。 于是安然喜欢起度假，不是与家里人便是拉上克莱蒙，她不想再捡宝，可不捡宝用什么实现人生目标？她只能认怂，别怪她说话不算话，是真没办法，眼看着那么多好东西不囤岂不是傻子！这是什么时代？是大师辈出万物复苏的时代，是世界经济黄金时期的起始点，也是收藏最佳起始点，抓住机会站在风口猪都能飞的时代。 但她的小秘密除了克莱蒙没人知道，她需要这样一个人证，而克莱蒙做的也很好，他不羡慕安然的好运气，他要的是她开心就好，他会默默守护。 安然每年都在用能动用的资金收藏一些好酒，包括多种红白葡萄酒、香槟、白兰地等，一些酒留到以后都能卖天价。这就是认识让。巴蒂斯的另外好处，安然可以通过他买到以前无法买到的名庄葡萄酒，无论是国内还是国外，就是五大酒庄的酒也可以买到，因为酒店每年都是订购会的大户，也是各大酒庄的多年合作商。 其他酒庄都好说，就是拉菲家的酒安然也能容易得到，但像罗曼尼。康帝家的酒却依旧只能买到除了那特殊园子之外的酒。主要是产量太低，因对原料的挑剔，导致同样大小的葡萄园康帝出品不足拉菲的三分之一。 但让。巴蒂斯先生却是送给了她两瓶罗曼尼康帝干红，这是罗曼尼康帝更换葡萄品种后第一批酿制的红酒，也就是52年的酒。46年到51年是康帝庄园更换品种蓄养的六年，期间为了保证品质没有出产葡萄酒。 快穿之食味 第180节 52年首批红酒散发着紫罗兰、麝香、灌木、香子兰和烟熏的气息，依旧佳酿，展现野性的一面，完全不像年轻的葡萄藤。这一年的产量也达到了五千多瓶，怪不得让。巴蒂斯能舍得给她两瓶。 总之现在安然的酒越来越多，可钱真是入不敷出啊，她就感觉自己一直在花钱，或在花钱的路上。如果没有两只狐狸帮助她就要动用老本了。两只自从来到这里就被放养着，一跑出去就是好些日子，也不知道去哪儿疯了！但每次回来都是满载而归，不光是丰富的食材，还有那些无主的宝藏。 两只对宝藏没什么执念，如果不是为了讨好安然他们对那些东西都不屑一眼。但为了自己的口欲又不得不弄些好东西回来，所以她缺什么都不缺宝贝。只是每次拿出来变现都很麻烦，因着年龄问题，她不能离开波尔多。在波尔多卖古董却买不上好价，委托给别人又不放心。还好让。巴蒂斯帮着脱手了几件古董古币，不然她还真没那么多钱囤货。 一晃安然结束中学生活了，这还是她故意压制不去跳级的冲动。她等教育的改革，等克莱蒙赶上她的进度，等她完全掌握西班牙语、意大利语、德语、英语，甚至俄语和汉语，这是给外人看的，里面的水分只有安然知道。 如今她已经15岁，在别人眼里依旧属于未成年，但15岁已经可以干很多事了。首先是学业的选择，她和克莱蒙毫不犹豫地选择了波尔多大学的葡萄酒专业。克莱蒙学葡萄酒的种植与酿制，安然则选择了葡萄酒的品鉴，她要做一名品鉴师，要拥有属于自己的葡萄种植园，要积累更多这时代的臻品。 她的选择无疑与那对夫妻想法相悖的，朱莉不是一次提议安然去学做甜点，将来和艾米一起去甜品店做工，或者两人一起开一家甜品店，而路易斯对此也是支持的，现在的甜品店生意非常好，艾米的手艺很不错，如果开店人手不够朱莉也可以过去一起干，那样家庭收入会得到进一步改善。 可安然不愿意，学做甜品没问题，偶尔帮忙也没问题，至于让她放弃她的梦想想都不要想。但安然也知道，以后她不论干什么家里都不会给予支持，当然反对无效。在法国子女成年后父母很少再干涉子女行事，这一点比华夏要自由很多，所以安然不担心他们会干涉。 明年克莱蒙就成年，成年后很多事做起来更方便，就如成立一家属于她和克莱蒙的公司为他们以后的事业赚钱，她想开拓海外市场，后世来的她知道葡萄酒未来市场有多广阔，欧美洲市场早就成熟，她看的是亚洲市场，首站香港！ 第319章 想打入香港她的外表太稚嫩，虽然这几年她试图接触一些香港酒商，但那些…… 想打入香港她的外表太稚嫩，虽然这几年她试图接触一些香港酒商，但那些人凭什么与你合作？你的外表首先就没可信度，他们以为只是小孩子的玩笑。现在她上大学了，外面不在稚嫩，如果做一名翻译或导游可信度就高了很多。 安然想通过一个媒介品先与他们打好交道，进而再谈其他生意。媒介品安然选择的是药酒。让。巴蒂斯先生的病痛好了以后又有人通过他或管家向她买药酒。在这个三面环海的国家得风湿通风的人不在少数，掺了丹药灵药的药酒只要使用一瓶什么通风风湿病基本上都有改善。 “钱不是问题，你可能无法体会这种病痛是多么折磨人，为了能摆脱这种痛苦他们愿意付出高额代价。”让。巴蒂斯对此深有体会。 当时安然心动却没答应，涉及到消耗她宝贵珍藏她必须慎重，除非能得到相对的利益。就如给让巴。蒂斯药酒，她从中受益良多。 现在的她已经不满足于现状，在这个行业如果想站住脚，家族不能给你力量只能靠自己，当然靠山越大越好。让。巴蒂斯家族在葡萄酒业稳占着一席之地，他是波尔多工商会委员之一，大儿子是著名酒商，家里拥有多座庄园，从二级到五级，甚至没等级的都有几个。 葡萄酒品种几乎都涉猎，他们不单种植酿造葡萄酒，还进行销售买卖。销售渠道更是多种，从买卖给个人，到其他经销商，自己家的酒店饭店也是很好的销售渠道。这样的大腿不抱等什么？ 安然的借口是从一个老华工手里买的，再也没遇到了。让。巴蒂斯知道他能得到那瓶药是幸运，既然找不到人他只能放弃，虽然他让人去找过那位卖药酒的华工，却是一直没能找到。 安然想将法国的葡萄酒进入香港市场，赚钱一方面，再有等时机一到她还是要去国内发展，她始终觉得自己是华夏人，那里才是她的根，她会尽自己最大能力帮助那个贫穷落后的国家，而香港是最好的跳板！ 今年的葡萄酒品鉴交易会和拍卖会她要参加，尽可能与港商达成合作关系。而想进这种高档商贸会让。巴蒂斯的作用远远大于克莱蒙家，别看克莱蒙家的庄园列为三级，可是规模不够大，而这几年克莱蒙的父兄为升级庄园的列级一直在精益求精，在行业协会和工会组织面前略逊。 想说动让。巴蒂斯药酒无疑是最好的借口，安然是和克莱蒙两人一起去让。巴蒂斯家的，一是解决参会问题，二是告诉老人两人要定亲的事。他们一毕业克莱蒙便央求方丹夫人给他和安然订婚，这样两人住在一所公寓便顺其自然。方便学习、方便生活，当然是更方便做一些私事。 结婚可以不急，等两人毕业后再举办即可，能从家里搬出来安然自然是愿意，这几年下来克莱蒙对她无底线无条件的服从和宠让她早就将其纳为自己人。她的事可以隐瞒家里，几乎不隐瞒克莱蒙。 安然喜欢这种在你身边默默相守，给你足够尊重给你自由空间的男人，她不需要对方有多大能力，能把自己热衷喜欢的事做好就好，就如克莱蒙在酿酒上的天份的确比安然高，酿同一款酒，克莱蒙的成酒品质一直比安然的略高那么一点，这一点安然不得不服！ 两人不是第一次上门，所以很随意。管家说老先生在酒窖，两人便径直去了酒窖。 让。巴蒂斯先生家的酒窖很大，据说扩建了好几次，搞得如迷宫一般，第一次进来的人绕着绕着就会找不到出路，即使安然记忆力再好，到了里面依旧要仔细辨别才能找到想要的酒。 酒窖里的温度湿度是恒定的，一间间酒窖里码放着新旧不一的橡木桶，很多酒桶都有了岁月的痕迹。空气里弥散着葡萄酒和橡木的味道，因通风效果好，里面一点不闷。 两人先去了品酒室，让。巴蒂斯偶尔会在里面品尝酒，那里有着整面墙的酒架，几乎所有种类的葡萄酒都能在这里找到。 老头果然在这里，见两人来了老人给三人各倒了一杯甜白，他喜欢微甜的葡萄酒，可能与年龄有关，据说他年轻的时候最喜欢强劲有力的干红，最沉迷于罗曼尼康帝家的干红，他喜欢里面蕴含的野性，喜欢它的强劲厚重，丝绒般的质感。 “无人能及！只有康帝家的酒才能将黑皮诺发挥到淋漓尽致！”老人每每说起便是一脸陶醉，也只有这种酒才能经得起时间的考验，很多葡萄酒不是越陈越香，到了一定年份就要喝掉，不然会变质，这也是老头最爱唠叨的话。 一老两小三个酒鬼经常在酒窖外的小桌上畅饮一番，安然已经将他的宝贝如数家珍，克莱蒙几乎将这里每个酒桶都翻动过。 “今年的交易会你想买什么？”老头砸一下嘴，感受着葡萄酒给他带来的美妙，顺手拈起一块蓝纹干酪来中和口腔中的甜。葡萄酒的甜又有效地中和掉了干奶酪中的酸，二者相得益彰是那么般配！ “今年我想买一批香槟和白兰地，还想卖出一些，所以我们想参加交易会。”安然也拈起一块奶酪，以前她不怎么喜欢这种发酵好的奶酪，总觉得有种霉味和发酵产生的酸气，自从跟这个老头一起喝酒后便也越来越喜欢上了这个味道。 “嗯？”让。巴蒂斯有些不理解了，这丫头想干什么？“你们想做葡萄酒生意了？” 安然微微一笑，“是的，我们拜托罗伯特先生做我们的经纪人。”罗伯特是老牌葡萄酒经纪人，与各大酒庄都有来往，更是让。巴蒂斯家的经纪人，在葡萄酒业里算是老资历。 “欧美洲市场都有固定渠道和酒商，我们想插怕是插不进去。倒是亚洲的香港，那里是联系亚欧和周边贸易的重要港口，贸易给那里带来巨大财富，最不缺的就是有钱人。 加上这两年那边的经济发展很迅速，就连百姓的日子都好过了很多。生活水平的提高对物质追求也会有更高要求，酒水的需求量也会跟上去。香港隶属于英国管辖，上到总督下到基层重要职员几乎来自殖民国。除了公职人员，还有很多欧美人在那里生活做生意。欧美人生活几乎离不开葡萄酒，他们的喜好直接或间接影响到当地人生活的消费习惯，每年亚洲增加的葡萄酒订单就说明了那边的市场蕴含巨大商机——” 让。巴蒂斯认真听着小姑娘侃侃而谈，没做任何打扰，对小姑娘敏锐的洞察力还是赞许的，直到安然说到药酒，平静柔和的眼神里光芒一闪，等安然说完马上问道“那个药酒与你给我的效果一样？” 安然摇头“不确定，但也不会差很多，据说效果很好，我想购一些试试看。药酒说来很神奇的，有些医生看不好的病痛它就能解决，如果有机会我更想亲自去一趟。” 让巴蒂斯不可否认药酒的效果，他已经尝试了，如果有效不妨买一些，他觉得他的腿依旧需要药酒，还有那些老朋友。他问了问两人的计划，得知两人要定亲明年准备注册一个公司后*恭喜道：“恭喜你们，我会让他们办好你们的入场资格证，提前预祝你们成功！”让。巴蒂斯举杯，表示祝贺“呵呵，今日你们来的正好，厨房有刚送来的生蚝，还有新鲜的小牛肉和松露，还想吃什么你们自己去弄。”说道吃的老人兴奋起来。 安然喜欢吃，每次来对他家的厨师手艺都是赞不绝口，偶尔还会露一手。安然的手艺很得让。巴蒂斯喜欢，渐渐地安然进出厨房也就成了家常便饭。 “好，我去看看。”这个季节的生蚝最是肥美，尤其来自阿卡颂的生蚝，有着特殊的海洋清新味道，很适合生吃，滴上两滴柠檬汁，如果再配上一份土豆慕斯，喝上一口清爽的干白，不要想，不然口水都要流出来了！ 今日的黑松露用作前菜，与之搭配的是来自勃艮第一款奶酪，加上红色长菊菜和甜菜根、辣根，口感丰富细腻且绵长，依旧是白葡萄做配酒，很快黑松露和奶酪独有的风味被提炼出来。食物的配伍就是如此奇妙，不同食材混合起来仿佛有了质的飞跃！ 小牛排做的很简单，海盐、胡椒粉、迷迭香、红酒腌制入味后，放在锅内煎至喜欢的熟度，淋上特制的牛肉汁，配上一些煮熟的西蓝花、小蘑菇、胡萝卜、茴香头等蔬菜，吃的就是小牛肉的鲜美。 考虑到老人的肠胃，安然做了几个碳烤生蚝，一盘地中海金枪鱼丸，q弹白嫩的鱼丸搭配上特制的烤番茄酱汁，撒上马苏里拉的奶酪和牛至叶，几乎能迎合所有人的胃口，这也是安然的拿手菜。鱼丸是结合了潮汕做法，再加以酱汁和其他香料调味配伍，口味很迎合众多法国人的喜好。 让。蒂斯吃得很开心，他喜欢这个小姑娘，他愿意帮她一把。让。巴蒂斯透漏给安然一个消息，“今年的交易会可能盛于往年，有些官员提出加大宣传力度，会邀请更多国家的葡萄酒上来参会，对参入者也放开了条件。你要想买酒可以早出手，买家多了酒怕是要涨价。” 这是很重要的消息，安然诚心谢过。吃过甜点又带走了老人送给他们的两瓶玛歌酒庄48年产的两瓶干红葡萄酒，一篮子各种面包和一些生蚝两人才离开。回到克莱蒙租住的公寓，两人开始准备出门的东西，这次他们是去巴黎定制订婚的礼服，巴黎一直是安然想去的，这次终于能达成所愿了。 东西收拾好，两人回到路易斯家，家里只有放假在家的继弟乔治，安然对这个继弟说不上喜欢也说不上讨厌，相对乔治，安然更喜欢艾米那个喜欢在厨房的女孩。 朱莉对她是态度不冷不热，没对她多好也没对她多坏，没有对她自己儿女的真心，大家仿佛都在做面子工程。安然也不缺她那点真心，只要这样相安相处就好。 “艾米呢？”安然放下带来的东西。 “去安吉莉娅甜品屋了，厨房有她昨晚做的松饼和瓦片酥，她给你留了一块熔岩巧克力蛋糕，你没回来我帮你吃了。”男孩眼睛盯着电视，手里吃着点心，说话间眼睛都没看过来。 “好，我和克莱蒙今晚在家吃，等他们回来说一声，我们去买一些东西。” 男孩一听这话头马上转过来“你今晚要做什么？能不能再做一次牛肉馅饼？还有那个酸酸甜甜的排骨，很奇怪味道的鸡块？”男孩双眼锃亮，满是渴望和希冀。 安然不忍拒绝这样的眼神，答应道：“好吧，我去市场看看，现在还有什么好食材，不过我带了牡蛎，你说的那些不可能都做，你最想吃什么？” 男孩纠结后最终选了糖醋小排和炸鸡块。 第320章 等安然两人购物回来朱莉已经到家了，她的工作相对轻松一些，以前因为带…… 等安然两人购物回来朱莉已经到家了，她的工作相对轻松一些，以前因为带孩子，现在是她不想换成太劳累的。 朱莉这人这点好，家务事从不指使安然做，安然在家想做什么便做什么，这也是安然对她满意的地方，不过她也不会什么都不做。 安然带着食材去和朱莉一起做饭，克莱蒙则陪着乔治看电视，不久路易斯回来两人开始有了话题。艾米则是在饭菜上桌时回来，她忙累了一天面带疲色，还是很高兴地与安然克莱蒙热情打了招呼。 今晚的饭菜很丰盛，路易斯拿出两瓶酒，看似心情很不错。他问安然“听说你们准备订婚了？需要我们准备什么？” 知道两人关系很好，听到他们即将定亲朱莉还是惊诧一下，随后是微笑。十五岁就定亲吗？艾米比安然小一岁，还在读中学，她不会让自己的女儿这么早就谈朋友，更不会这么早就定婚，那是对自己人生不负责。 “不需要你们做什么，到时候你们去参加订婚宴即可，明日我和克莱蒙去巴黎一趟定制礼服，可能去几天。” 艾米很羡慕，“恭喜你们！” “谢谢！” “你们准备什么时候结婚？”路易斯这个父亲还是负责地问了问，即便觉得女儿还太小，要是结婚过于早，但订婚就无所谓，克莱蒙人不错，两人从小就在一起，这点他是放心的。 “打算毕业结婚，我们先上学。” “哦，你们决定，到时候提前通知我们。”路易斯知道这个女儿很有主意，她要做的事他也改变不了，自从上次因为酒的事被自己女儿收拾一顿后，他几乎对安然放养，随她干什么。 “订婚后我会搬出去，克莱蒙租了一套公寓，我要了一间房。”安然继续通知到。 “嗯，行！” 朱莉内心一丝窃喜，搬出去好，眼不见心不烦，即使安然从没给她惹麻烦，但她还是不希望这个继女经常在眼前晃，安然搬出去艾米便有了属于自己的独立房间。家里没有继女时气氛都会融洽很多。 安然很理解朱莉的心情，因为她也不喜欢和他们在一起，只要有机会自然搬出去。不管别人怎么想，安然和克莱蒙准时出发了。 在安然印象里巴黎就是浪漫的，艺术的，时尚的，高耸挺拔辉煌壮丽的巴黎圣母院，艺术殿堂卢浮宫，静谧悠长的塞纳河，耸立的埃菲尔铁塔，繁华的奥斯曼大道，还有一直想去逛的香舍丽大道，几乎占据一条街的老佛爷百货公司—— 周围的风景让人目不暇接，忍着去游玩的冲动，安然拉着克莱蒙先去了德鲁奥拍卖行。法国有着悠久的拍卖历史，而德鲁奥拍卖行是独一无二最专业最有人气的拍卖行，1852年创建，每年的成交物品都在几十万件，目前已经有二十多个拍卖厅，拍卖从周一到周末从不停歇。 “我们来这里干什么？”克莱蒙有些懵，他父亲给了他一笔钱，足够两人定制礼服和购买婚戒。 “再弄些钱，我们好不容易来一次就要好好玩玩，我手里还有点东西，卖了正好进货用。” 克莱蒙有些囧，每次都是安然出钱，他想尽些绵力却是力不从心。他知道安然手里还有些东西，那是他们出海玩安然在海底找到的，这些年的花销也多亏了那些宝贝。 他希望尽早结婚，等他结婚后每年就能从家里分一些红利给他的安安花，他能做的还有好好学酿酒，做一名出色的酿酒师，帮安安多囤酒—— 在克莱蒙思绪漂浮中两人找到古币交易厅，是的安然这次要出手的依旧是古币，不然她留那么多干什么？来一趟巴黎不容易，来了就要好好消费一把。 安然在克莱蒙惊愕的眼神中拿出二十枚材质面额年代不同的金银币，经过鉴定评估，鉴定师给了二十五万法郎的价格，“你们可以出售给我们，或者选择拍卖。走拍卖价钱可能会高一些，也可能流拍，你们拿出这么多的古币市场不一定能消化，而且东西多了就不值钱。最后去掉手续费你们可能连这个数都拿不到。” 鉴定师给的是起拍价，自然是压低了本身的价值，安然非常明白，也知道他说的是事实，他们真没时间耗，有那功夫不如好好玩玩。拿出那枚评估为五万法郎的金币安然道“就这枚委托你们了，其余的卖！” “成交！”鉴定师也很高兴，这一下他们就能赚不少，他优先安排了拍卖，因要做宣传时间定在后天上午，到时候两人可以来亲自感受一番。 结算很快，他们要了五万的现金，其余要了支票。现金装好（最安全的地方就是空间），两人在拍卖行各厅观摩了一番，也参观了一下拍品展示区。真是什么都有，从金银珠宝首饰到古董瓷器金属器物，还有更多的画和书籍，就连名人用过的衣服物品都有—— 安然看到了一些中国物品，她心被刺痛，留出来的物品很多是掠夺着抢来的，对每一个华夏人来说他们不是古董艺术品，是耻辱。 角落一堆印章吸引了安然，材质有羊脂白玉的，还有寿山石的、鸡血石的、田黄石、青田石、象牙等，什么颜色都有，雕刻十分精美。其中一枚四周雕刻着风景，下刻“御赏”，还有是人名，或者几个字的、无字的。 印章堆放一起，打包价三万六，不单卖。标价是底价，想买要与拍卖行商议，有主的只能等拍卖，如果是拍卖行自己已经买下的那就好说。 安然找了一位接待员问询价格能不能再便宜一些？毕竟是打包价！ “这个我做不得主！”接待员回答，“我带你们去找负责人哈里先生。” 很快人被请到一处接待室，那些印章也被拿了过来。接待他们的是负责这一块的鉴定师哈里先生“二位先生小姐，你们确定要买下这些印章？”鉴定师强调道，因委托者这样要求他们也没办法，拍了几次都流拍，到现在无人问津，今日可有了买主，鉴定师心情是非常好的。 “可以全买，但不能按标价，这些东西不好卖吧？”安然从上面的落灰就能看出东西放置了很长时间，估计是无人问津。 “这个我需要与委托人商量，你们能出多少？现在总价在三万六。” “一万八！”安然一下斩去了一半价格。 “好的女士，您二位稍等。”鉴定师还算淡定，估计没少遇到砍价的，随后出去打电话与委托方联系。人很快回来，“二位，委托方说是给价太低，他愿意按两万出售。” “可以”安然交易完这些印章，心里并不开心，能一下拿出这么多华夏印章，而且还不珍惜，来路很让人琢磨，暗自哼一声，克莱蒙感觉到她的不快。 “怎么？” “没什么？想起一段历史，两个强盗闯进一家园子，一个抢劫，一个放火，主家想要抢走的东西还得付出高昂的代价，你说这个世界有没有道理可讲？” “抢回来便是，为什么还要付出高昂代价？” “因为主家太弱，打不过只能拿钱买，而且强盗身边还占着好多帮凶，都虎视眈眈盯着主家。” “那就等主家变强了抢回，别急于一时。” 快穿之食味 第181节 安然挽上帅哥一笑“主家会变强的，走吧！” 两人又去找了一些书册，可惜都要走拍卖，想要就得来竞价，安然放弃了，一个是没那么多时间，再有她也没那么多闲钱，需要买回的东西太多，只能慢慢来。 走出拍卖行安然依旧心情沉重，看来自己还是要努力赚钱，争取将流失出来的国宝尽快买到手，别说国外没识货的，有些人对东西文化还是很感兴趣，更知道它们的价值，现在一盎司黄金才一百多法郎，工人一个月的收入不过一千多，两万不管在什么家庭都不是小数。 “走，我们先填饱肚再玩！”看到阳光下悠闲的人们和人来人往的街道，还有那散发着阵阵甜腻腻香气的食物，安然心情又好起来，她手里可是有二十几万等她去造呢！ 时间接近傍晚，他们选择了一家塞纳河畔的餐厅用餐，站在窗前便能一览塞纳河的夜景，而且对面就是巴黎圣母院，餐厅古老而贵气十足，据说是以前王公贵族经常光顾的场所。 两人的兴致很高，选了最高临窗位置，隔着巨大的玻璃窗将下面的精致一览无遗。菜单给力，光前菜就占了一个册子，主菜单更厚，最夸张的是酒水，就如一本字典，如果对酒不太了解的估计都不知道如何选择。 服务生可能怕他们不好选，变过来热情推荐了几款餐前小点和前菜，因推荐的是这里特色安然便点头，又让他推荐了汤，这样他们可以直接点主菜，现在还没后来那么讲究，但顺序已经有了一定规格，一般就餐从餐前小点和开胃小食上起，然后是一道汤，接下来就进入主菜，一般先上鱼类，再上肉类，最后上些奶酪甜品算是结束用餐。 选好了主菜和甜品酒水，很快服务生端来餐前小点和开胃菜，一份樱桃酱鹅肝配烤面包片，一份海鲜蔬菜冻，一份奶酪焗生蚝配松露，一份奶酪蒜香明虾。鹅肝丝滑，带着樱桃酱特有的酸甜，非常不错，海鲜蔬菜冻还是第一次吃，里面有扇贝柱蛤蜊肉、秋葵、扁豆、圆白菜等，多种食材用含有胶原的特制清汤凝固压制在一起，清爽冰凉，配上酸奶酱和罗勒酱，很是独特。 生蚝烤的刚刚好，很鲜很嫩，复合了奶香和松茸的香气，简直好吃的不得了。明虾够大，煎的刚刚好，下面衬托着嫩芦笋，一切都是那么恰到好处，大厨就是大厨，安然暗自竖起大拇指，不知道能不能外带？ 心里美滋滋，不知不觉中夜晚已经降临，外面灯光将建筑物装点的更加靓丽辉宏，两人举杯相视而笑，“安安，我觉得好幸福！”克莱蒙不知道该怎么表达自己的心情，他一直梦想着与自己的小仙女在这样的餐厅一起用餐，一起看夜景，一起度过美好时光。 “我们好好赚钱，以后常来，不光是巴黎，还有其他国家，我们都要去，吃美食，看美景。” “好，我一定好好努力！” 帅哥作了表态，安然更加开心了，接着品——鱼子酱沙拉、番茄百里香鳕鱼、特色血鸭、白汁牛肉，最后一人再来一小份鱼子酱，刚出炉的野草莓披萨，鲜切蛋糕。 一顿饭下来居然吃撑了！ 第321章 沿着塞纳河畔溜溜食，再看看清澈的夜空，身边的美男，如果时光静止该多…… 沿着塞纳河畔溜溜食，再看看清澈的夜空，身边的美男，如果时光静止该多好！她突然又想起了她爸妈，还有紫玉，还有那些大神，心中有些酸涩又很想笑，她真的笑起来，然后抱住克莱蒙低喃：“我觉得好幸福，好快乐！” 克莱蒙将女孩拥进怀里，下颌轻轻碰触安然头顶，他个子太高，他的女孩只能到他的肩头，不过他不介意，他喜欢。 “我也很幸福，很开心，很快乐！” 头顶传来男孩的低语，安然心中不由悸动，随后失笑，自己算不算老牛吃嫩草？管它！她来了就要随心所欲活这一辈子。她将自己放松，靠在男孩胸前，任由他拥抱着，低低说着情话。 安然感觉有些晕乎，也许夜太美，也许她的男孩太温柔，或许是吃的太多，后来的白兰地喝的有些多，总之她最后是被克莱蒙背去的酒店。 接下来还用说嘛？那就是逛逛逛，买买买，吃吃吃—— 六十年代，很有著名品牌已经有了很高的知名度，兰蔻、阿玛尼、爱马仕、纪梵希、迪奥、香奈儿都有了一定规模，在巴黎的几大街区都能找到他们的店铺。尽管买了很多衣服，礼服两人选在迪奥家定制的，还有配套的珠宝首饰，喜欢的包包香水。 时代的奢侈品有些并不贵，现在买就是赚到，大师的设计，严谨的做工，每一件都让你喜欢的不想放下。 这座城市不愧是购物天堂，每条街每个店都有你值得探寻的地方，随手的一家甜品都是琳琅满目，让你都想打包带走。品尝着美食，穿梭在古老与现代的艺术殿堂，有激动，有兴奋，有震撼，还有在夕阳下余晖中的惬意—— 每天的快乐和收获让他们流连忘返，收获意味着高额的支出，这一下将克莱蒙的钱花光不说，安然那笔钱也被他们花去了十万法郎，好在拍卖行还算给力，那枚金币拍卖了八万法郎，扣掉手续费比卖给他们多赚了一万多。 两人添置了一部相机，留下了很多照片，最后一天就是买礼物，男人是领带，女人是香水，老人是帽子围巾，孩子们是巧克力。 安然特意给乔治和艾米添加了两套礼服，艾米那姑娘性子温和，与她相处了这些年算是相安无事，每次做点心都会给她留一份，就为这个安然也该给她特意买份礼物。乔治算是她血亲弟弟，艾米都有特别的礼物乔治自然不会落下。想到大伯母家的艾玛，诶！还是再准备一套吧！ 回到波尔多没留两日两人便去了克莱蒙家一起商议定亲流程，方丹家对定亲很重视，方丹太太事无巨细都告诉安然，“这是邀请的客人名单，你也看看。” 安然溜了一遍，看到了一个不想看的名字——她那过继出去的表姐露娜，露娜这几年很少出现在安然面前，也就是每年的订购会两人偶尔能见到，她一直没离开沃顿庄园，陪她的养父母，跟随养父德。富瓦先生学品鉴酿制葡萄酒。中学就在附近上的，但据说她的养母给她请了好几位家教，钢琴、外语、葡萄酒、功课，哪样都没落下，据说还很优秀，今年是不是也要上大学了？ 都是这个圈子的人，方丹家有喜必定邀请德。富瓦家，安然明白，只要那位大小姐不找事她也没工夫理她。 邀请的人很多安然都认识，几乎都是这个圈子的，她这边亲戚几乎也都邀请了。 “我明日回家看看祖父祖母，顺便将邀请函送过去。” “嗯，去看看吧，你祖母的身体不大好了，希望她能来。”方丹夫人道。 这几年祖母劳拉的身体是很差，前年还被外孙里奥气晕过一次，里奥还在上中学，安然觉得他毕业都困难，听说老米歇尔准备等他中学毕业把他送去学车辆修理，但露娜坚持让弟弟学管理葡萄园。人却不接走，还要留在拉古思庄园。 现在庄园已经交给大伯一家管理了，大伯一家绝不会同意，这小子留下就是捣乱的。因为这事老米歇尔没少与儿子孙子发生争执，他心疼外孙，如果留在庄园有儿子一家看顾着里奥或许少惹些祸，但他也知道外孙不是那块料。可放任在外他哪里放心，老太太一样不放心。 老米歇尔没能说动儿子才决定将来送里奥去学修理，露娜那边又不答应，安然想想就头疼。里奥已经16了，长得人高马大，你们还管什么？能管的了吗？但拉古思庄园还是要去一趟的。 安然没想到劳拉已经到了卧床不起的程度，生命活力正毫无情面地从她身上流逝。看着这样的祖母安然有些心疼。 “祖母” “安安啊，你来了？来看祖母了？”劳拉睁开浑浊的眼睛，看见安然后又努力盯视着克莱蒙。 “嗯，祖母，您感觉怎么样？哪里不舒服？” “我要去见上帝了！”劳拉依旧看向克莱蒙，有些不确定问“是里奥来了吗？怎么瘦了？” 安然知道她还是惦记着她的外孙，如果是小时候她可能会失望，现在她真不在乎了，安然将克莱蒙拉过来道：“祖母，他是克莱蒙，我未婚夫，我们要订婚了，我带他来看看您。” 克莱蒙上前一步叫了一声祖母。 劳拉露出失望神色闭闭眼，叹口气“里奥好长时间没来看我了——”缓了一会儿才又将目光集中在安然和克莱蒙身上，“你是方丹家的孩子？安安要订婚了吗？里奥也有女朋友了，上次还带来给我看过。” 安然不知道该说什么，将给她买的羊毛披肩放在劳拉手里“祖母这是我和克莱蒙送给您的礼物。” 劳拉摸索着披肩眼里有了一丝亮光“露娜也给我买过这样的披肩，非常暖和，和这个一样软软的，暖暖的。” 得！她就是那个不受待见的！安然只好笑笑，也不知道该说什么了，劳拉抱着披肩开始陷入自我世界，嘴角含笑，也不知道在回忆什么美好的事情。 大伯母进来后招呼两人去外面坐“你祖母就这样，时常忘记人和事。” 安安笑笑：“祖母一直惦记里奥，怎么里奥没在这里住？”这几年安然很少回来，回来不是忙着酿酒就是忙着出酒。就是圣诞节如果她父亲不提回来她都不会回来，这里没人真心待她，随着大堂哥弗雷德结婚，开始与大伯接管庄园，庄园越来越没她家的位置。 关于庄园安然倒是问过路易斯，路易斯只告诉她等祖父母没了后他才能得到部分庄园的继承权，或许会分给他一个葡萄园，或许大伯用钱将属于他那部分买去。在此之前每年会有一笔分红，不过不多。不管庄园每年收益多少那都属于老米歇尔，一个庄园想要经营下去也不会分出去部分，估计最后路易斯只能得到一些钱。这也是大多数酒庄认可的方法，也就是庄园不可分割！ “露娜给他买了一辆摩托车，现在天天在外面跑，有时回来，有时去露娜那里，有时说是住在朋友家，你祖父已经管不住他了。”她一点不喜欢里奥，回来不是要钱就是拿酒祸害东西。 安然暗自摇头，将带来的礼物拿出来，便招呼着克莱蒙去酒窖看老米歇尔，老米歇尔现在更迷恋他的酒窖，就如让。巴蒂斯先生那样，彷佛那里才是他生命的全部。 安然看到老人那双专注于酒液的眼睛便能理解他对葡萄酒的热爱，酒就是他的生命，他的一切，他是在用他的生命酿酒，他的一生已经与这些液体绑定在一起。 “安安，快来尝尝前年的酒，熟程度刚刚好，这次一定会卖个好价。”老人从橡木桶里放出一杯酒，分别倒给安然和克莱蒙。 色如石榴籽，鲜亮夺目，只有高品质梅洛才能酿出如此耀眼的颜色，轻轻摇晃杯体，让液体与空气充分接触氧化，香氛充分挥发，鼻子一嗅，安然看向克莱蒙。 克莱蒙点头“香味浓郁深邃，有着黑加仑、黑莓、黑樱桃、西梅、紫罗兰、薄荷的香气”再次嗅闻“又有皮革、杉木、落叶、丁香、松露的气味，可以说将梅洛发挥的淋漓尽致，如果再放置两三年，熟度会更佳。” 安然的答案与克莱蒙的一致，暗赞去年的酒品质如此高，堪比三类酒庄出品的新酒，也怪不得老头如此炫耀激动，看来酒要多囤积一些了。好品质的酒需要更长时间的成熟，也就是所谓的好酒越陈越香。 老人得到小辈认可不住点头微笑，十分自豪“这是咱们家那个小葡萄园产的葡萄酿的，非常完美！” 的确很完美，安然笑道“祖父，今年的酒不如就给我这个吧！” 老头一听立刻摇头“不行，咱们家要靠这款酒打出销路，你的酒还是拿老园子的，不是祖父舍不得，是今年葡萄酒的竞争力太大，去年的年份好，各家都藏着好货，都想卖个好价，咱们要是拿出的品质太差怕是不好卖。克莱蒙，听说你家还要继续申请升级？” 克莱蒙点头“是的祖父，我父亲说今年工会会组织一次全面评选，将一些酒庄纳入列级，老列级酒庄也会有机会升级。” 克莱蒙家的马格里酒庄为升级已经准备了好些年，但一直没能将列级提升，如果能将三级升入二级酒庄那就太好了，级别越高，酒越不愁卖，到时候买家自然生门找你。不过这么多年了一直没能实现，但方丹先生一直还在努力着。 这么好的酒安然不要一些怎么可以？“祖父，我就要订婚了，您不给我一些贺礼吗？我看就这酒就行，多了不要，您就给我两桶，两桶总可以吧？” 老头纠结起来，一桶就是225升，他舍不得，最后只答应给一桶，“一桶就不少了，我一共就没几桶！这几年你可没少拿走我的好酒！” “祖父，那些酒可是我该得的！要不是我那两个金币咱们家能有这么多葡萄园？” “知道！幸亏有你！”老头呵呵笑，那年他们家算是捡漏了，那样的漏现在安然也想捡，可惜一直没有机会。 第322章 两人陪着老人在酒窖一直待到晚饭时间，外出的人陆续回来，艾玛小堂妹已…… 两人陪着老人在酒窖一直待到晚饭时间，外出的人陆续回来，艾玛小堂妹已经变成了少女模样，见到安然倒是很开心，尤其看到安然给她带来的一套裙子，简直高兴疯了！一个劲地往安然脸上亲。 “安安，真是太谢谢你了！我高兴死了！” “赶紧去试穿一下，不合适好修改！” “是！等你定亲那天我一定穿着去！” 女孩穿上新衣服又跳又叫，随后拉着安然好一通聊，说的最多的是对里奥的厌恶和对露娜的鄙夷和羡慕，直到大伯母喊着众人吃饭。 晚饭是大伯母带着儿媳凯迪一起做了红酒烩鸡、芝士牛肉饼，酸菜什锦香肠熏肉。凯迪还做了她拿手的圣特罗佩塔、荞麦可丽饼。圣特罗佩塔是一款很有名的甜味糕点，烘焙出来的坯子下面刷上一层含有柑曼怡的糖浆，剖面涂抹圣特罗奶油酱，整体香甜软中带着柑曼怡特有的味道，很有季节风味。 红酒烩鸡里充满了葡萄酒的果香和酒香，做这道菜的葡萄酒最好选用当年酿制的葡萄酒，这样的酒里果香没散尽，甜味犹存，酸度刚刚好。 克莱蒙属于客人，得到了众人的关注，大伯母十分感慨，对安然道：“看你都要定亲了，艾玛还只知道玩，中学的功课一般般，大学怕是都考不上，只能学些技术。” 安然知道艾玛这个小堂妹功课是很一般，还不如她姐姐伊娜有人生目标，到现在像孩子一样整日出去与朋友们疯玩。 艾玛一听立刻反驳“谁说我考不上大学？大学我是一定能考上的，我还要去巴黎！安安，巴黎是不是很好玩？” “嗯，巴黎非常漂亮，也有很多好玩的，艾玛，加油！” 小姑娘笑着道谢，“谢谢安安，不过安安你真的很棒，比我只大一岁你就上大学了，我还在中学。” “那是安安自己努力的结果，想像她一样就要努力，不然最后只能留在葡萄园干活。”大伯母忍不住说道一句。 “我不会留在葡萄园，即使我考不上大学也会去城市工作，去不成巴黎我就去波尔多找安安。”艾玛立刻嘟起嘴，对母亲的说教很是不满。 “那成，要不你也去学做糕点，听说艾米的手艺很好，都能去店里做工赚钱了。” “我不要做糕点，我要做售卖员！” “你能将售卖员做好也行，别到时候做几天就不做了！” 母女俩你一句我一句，眼看着声音高了，大伯适时出来制止母女俩，“好了，好好吃饭。安安，你父亲他们什么时候到？” “定亲的前一天会过来。” “露娜和里奥那里让弗雷德通知。” “露娜应该会到，和他养父母一起过来，我在邀请名单里看到了他们。”安然道。 “那就让露娜通知里奥，我们都不知道他现在在哪里？”大伯有些无奈和气愤。 老米歇尔忙道“让弗雷德去找，混小子整日出去跑，把他叫回来！” “我叫不回来他！”弗雷德自顾吃着东西，谁爱叫谁叫，他非常讨厌那个家伙，每次回来没好事，不捣乱就不错了。 “我会给露娜打电话”大伯一句终结了争论，看来这个家除了老夫妻没谁喜欢里奥。 男人们去客厅聊天后安然又被艾玛缠着问巴黎的时装首饰等，“等你结婚我去给你做伴娘，定礼服的时候我跟你去巴黎。” “结婚还要等四年，如果到时候你还没结婚伴娘的位置就给你留一个位置。”安然笑道。 “一定等的，我比你小一岁，怎么等不得！我是一定做一件定制礼服的，亲自去！” 快穿之食味 第182节 “去巴黎定制礼服知道要多少钱吗？不过只要你能赚来我不会阻拦的。”没等安然回答大伯母先回答了。 “切！小看谁呢？即使我没钱安安也会帮我的，对不对安安？” “当然，这个愿望我可以答应你，但不能带你去！”只要别跟我去巴黎，不过是一件礼服，对别人可能是一笔不小数额，安然还真没看在眼，随后迎来姑娘痛苦的哀嚎。 在拉古思庄园留了一晚安然便与克莱蒙回到马格里庄园了，订婚宴还有很多事需要他们俩做决定，从鲜花的选择到宴会的菜单、糕点、酒水，室内室外的布置等等，安然不知道一个订婚就这么麻烦。 好在是室外自助模式，典雅而浪漫，温馨而别致，自然有序，食物很丰富，甜品糕点就是二十几种，方丹太太还特意请了两个甜品师帮着做一些新鲜的甜品，特别是作为订婚用的蛋糕，一定是现做好才端出来的。 所谓的蛋糕不是后来的奶油裱花装饰蛋糕，而是用裹了焦糖、香草、奶油泡芙做成的锥子塔型，上面装饰的是糖衣杏仁。这也是让安然很意外的婚庆蛋糕。 甜品中最多的就是各种挞，如：巧克力熔岩*塔、白巧克力覆盆子挞、巧克力杏仁梨挞、蓝莓柠檬挞、杏仁挞，真是大开眼界！ 酒水中香槟占主导，香槟酒誉为胜利之酒，液体黄金，早已广泛用于庆典之上，而香槟也是最好的开胃酒。在法国，只有产自香槟区的起泡葡萄酒才能称之为香槟，而其他区生产的起泡酒只能叫起泡酒。 香槟是一款二次发酵的起泡葡萄酒，使用霞多丽酿制的称之为白中白，颜色开始为金黄泛白，但会随着年份的增加颜色加深。使用黑皮诺和莫尼耶皮诺混酿的称之为黑中白，颜色较深，用黑皮诺酿制的称之为黑中黑，颜色为深红色。 香槟颜色不同口感各异，以酩悦、唐培里侬两款最为出名，安然他们选了一款用霞多丽葡萄酿制而成的五年份香槟，其颜色金黄，泡沫细腻，口味酸甜爽口，酒味较淡，适合各类人群。 除了香槟自然少不了红白葡萄酒，客人会根据自己喜好选用，方丹先生一次拿出来很多款，就连多年珍藏也拿出来一些，无疑，这也是表达他喜悦心情的方法。 而人头马、轩尼诗、马爹利几款白兰地作为压轴酒也会为宴会增色不少。好多酒！好多酒！各种颜色，各色瓶子，整整齐齐排列着，等待客人的选择。 礼服到后两人又试穿礼服，与证婚人熟悉流程等，很快正日到来，外面的事已经与安然无关了，她的头发被专业发型师盘起，装饰上几朵淡雅的小花束，衣服是高定的白色礼服，敞开的衣领微微露出锁骨，中间束腰，蕾丝花点缀，下摆微微炸开，底部用了细小的珍珠做装饰，配上一双白色的高跟羊皮鞋，立刻将安然身高拔高了几公分，整体高雅而不失活力。 与之相配的是一套迪奥家的珍珠镶钻石项链耳饰，白皙的皮肤，黑色的墨发，唯独眼睛的瞳仁黑中带蓝，唇红齿白，巧笑嫣然一站，青春多美好！感谢诸位大神！ 屋内一群俏丽的小姑娘用羡慕的眼神打量着安然，当然露娜是不屑的，嘴角一翘，说着恭喜 眼里却是鄙夷，她今日穿了一套黑红搭配的高定礼服，一字漏肩，有料的身材，合体的裁剪，尤显高挑妖娆的身材，发髻高挽，一套鲜艳欲滴的红宝石镶钻首饰更让她夺目耀眼。仪态端庄有礼，摆的好似贵妇，怎么看都与年龄不搭。 “谢谢”安然接过露娜送给她的礼盒，是香奈儿的香水。 “对了，忘告诉你了，圣诞节我订婚，等下给你介绍我的男朋友，到时候一定要来哦！还有，我今年也要去波尔多上大学，希望我们成为同班同学！” 消息很劲爆，但也在意料之中，“那就提前恭喜你，到时候一定去！” “露娜，你的男朋友是谁？我们认识吗？”艾玛还是好奇问道。 “酒商伯纳德家的，你们应该不认识，不过安安可能见过他父亲，乔恩。伯纳德。”露娜带着高傲的微笑看向安然。 乔恩。伯纳德，很有名的酒商，安然当然知道，点头“知道，很有名的酒商。” “是他家的小儿子，安东尼，也在上大学，所以我们不着急定亲结婚——”露娜最后的几个字很加重，意思是安然着急定亲结婚了？ 去她的！安然不想影响心情，装作没听出来，笑着欣赏着自己，怎么看怎么喜欢呢！露娜还要说什么时已经有人要他们出去了。 今日的克莱蒙同样一身白色礼服，帅气逼人，深蓝色眼眸里只有他喜欢的姑娘。 在众多的亲朋见证下，两人约定了今生。礼成后便是自由交谈和吃喝玩乐。安然见到了路易斯一家和大伯一家，老米歇尔也来了，“你祖母不能来，但她很高兴。” “等空出时间我去看她。” “哎！一转眼你已经长大了，你刚来时还那么一点点大”老人有些感慨，随后被儿子劝着去一旁找老朋友了。 方丹太太将安然正式介绍给一些夫人小姐们，以后这些人都是要经常来往的，安然用心记着。 她也见到了露娜的男朋友安东尼，高大壮硕的里奥，带着一双挑剔冷淡目光的露娜养母，她依旧腰身挺直，头高高扬起，依旧的高傲，当然，德。富瓦先生也依旧那么亲和有礼。 里奥对她说的第一句话便是“你怎么还是长不高！依旧是小矮子！” 安然毫不犹豫回怼：“长得高脑子没东西不过是酒囊饭袋！” 里奥顿时暴怒：“小矮子，你说谁酒囊饭袋？” “谁对号入座就是说谁了！” 里奥嘴巴利落但拳头很快“小矮子，看我不揍你！” 当然他不会打到安然，安然轻巧一闪便多开，随后被几个男孩拉住，“干什么？里奥，你动手也不看看今天是什么日子？” 克莱蒙将安然护在身后怒瞪里奥“想打架我们约个时间！” 两边一剑拔弩张，众人纷纷过来，露娜将里奥拉走，虽然她很愿意让弟弟将安然揍你顿，但她更知道场合，随之两人离开众人继续欢乐，女孩子们拉着安然开始拍照，男孩子们争抢着拿相机—— 安然被拉着照了不知多少照片，随后累的只想找地方躺着睡上一觉—— 第323章 等所有亲朋离开，庄园便只剩下方丹一家，克莱蒙的大哥已经结婚，夫妻俩…… 等所有亲朋离开，庄园便只剩下方丹一家，克莱蒙的大哥已经结婚，夫妻俩一直在庄园帮忙，二哥明年大学毕业，却学的建筑设计专业，看来对葡萄园没什么想法，婚期定在明年春天，据说结婚后会去巴黎或里昂工作。 方丹先生对小儿子夫妻读葡萄酒专业很是赞同，传统的酿酒有一定优势，但随着科技的进步势必有新思想新理念新方法加入，这是所有葡萄园主所面临的问题。方丹先生不是保守者，反而更容易接受新事物，这一点从他破釜沉舟引进新品种就能充分说明。 安然和克莱蒙说明了两人的打算，他们会参加今年的葡萄酒品鉴交易会和拍卖会。拍卖会不但有珍藏年久的臻品，还会有新品葡萄酒拍卖，各大酒庄也会拿出一些自家的酒用于拍卖来提升知名度。因为拍卖出的价格往往更高于下面的成交价，进而确定以后的价值走向。 马格里庄园也会拿出一款最满意的酒用于拍卖，“还有就是今年工会全面评定各大酒庄的列级，我们将再次申请二级酒庄！克莱蒙，如果你们不急着回去就留在庄园一些时日，帮你大哥准备升级的事。” “好的父亲，我们不着急回去！安安在品酒上也很独到，让她也一起吧！” “那是当然，安安的嗅觉和味觉的确很敏锐，希望这次我们能通过。” 安然倒是没问题，她喜欢留在马格里庄园，今年的葡萄还没进入采摘期，园子里倒是没什么事，主要是酒窖里的酒有需要滤渣的，还有的酒桶要进行翻倒。这些事对安然来说都是小事，这次回来时间充裕，离着开学还有些时间，她想在附近的葡萄园转转，要是有不错的酒还是要再买一些。 尤其那些老桩葡萄酿制的酒，买酒还是要找方丹先生，他对附近的庄园更为了解。 “你们买酒的目的是什么？” “收藏和售卖”安然毫不避讳说着自己的打算。 “你们最好有自己的酒窖，租别人的地方始终不方便。” “是的，只要有机会我们会买一个属于我们的庄园，不但有自己的葡萄园，还要有地方藏酒。” “那你们对那种酒感兴趣？要知道不同土质种出来的葡萄品质是不一样的，这将直接影响到酒的品质。”就如他们所在的吉伦特省，加龙河两岸土壤和微气候各有不同，同样产出的红葡萄酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒和精品波尔多白兰地品质口感各有不同，专看你喜欢哪种品质的。 安然和克莱蒙谈论过这个问题，他们想在加龙河左岸选一片地方，那里的土壤成分差异很大，有的芳香柔和，有的清新如甘草芬芳，有的口感丰富，有的单宁感坚实，更有的口感如丝入扣。酿制的干白芳香馥郁，有橘类水果香气，伴有黄杨、蝶形花、洋槐花的气息，如果是桶装酿制，偶尔还有烘烤、黄油的气息。 那里的干白往往被定为法定干白，干红也别具特色，一块地方可能有你意想不到的收获，而且那里有着悠久的古镇，风景秀美。再有现在还有得选，没有被开垦的土地还有很多。 方丹先生了解了儿子的想法，但——“你们用什么买？家里不会为你提供多少资金的。” “所以我们想做一些生意，我们手里有些钱，想在交易会前多囤积一些酒，还会把以前囤积的一些酒卖出。”克莱蒙找到自己去年试验的混酿酒，那是他从别的酒庄买了几桶不同品质的酒，加了其他葡萄初酿液混酿而成。 橡木桶打开一个小孔，一股酒水喷涌而出，安然接了一些酒水将孔塞上，随后三人去了品酒室。方丹先生也很好奇儿子到底能酿出什么酒，他知道这个儿子在酿酒上有天分，就是不知道能发挥出什么程度？ 混酿是一种传统酿酒模式，能调制出什么品质的酒真是要看天分和机遇，可能偶尔的配方就能出来一款杰作。 方丹先生从不小看任何人，即使他只是未成年。尤其这几年看下来他这个小儿子和儿媳可不是简单的。 这是一款混酿的桃红色葡萄酒，酒体由黑皮诺的皮和苏维浓混酿而成，二次加工后增加了另一种葡萄密斯卡岱。樱桃色的液体鲜艳欲滴，空气里充斥着黑皮诺与苏维浓特有的香气和发酵后产生的单宁味道，随之靠近又多了桔香和无花果香气，隐约间又有些烟熏味。 轻摇杯盏，酒水在杯体荡漾，啜一小口含在嘴里，让酒液在口腔来回滚动，让所有的味蕾感受到刺激，吸一口气，呼出，酒香再次充斥鼻腔，酒水滑过喉头，清爽的甜、柔和的酸，复合着果香、花香和淡淡的烟熏麝香味，黑皮诺特有的覆盆子、黑加仑、紫罗兰玫瑰等馥郁奢华的味道，整体酒体很平衡，这就是一款成功的酒。 “如果再窖藏几年或许还有意想不到的收获！克莱蒙，恭喜你算是成功了！”方丹先生给了儿子一个拥抱，弄得克莱蒙小小激动了一把。 “不过克莱蒙，你这款酒想突出什么？你要表达什么？” 克莱蒙踟蹰着说了自己的想法“这是想给我和安安的，希望我们的未来充满喜悦快乐浪漫，在柔和中不失热烈奔放。” “你的想法很好，但我觉得这酒里还是少了一点什么，热烈奔放往往只有在干红里最能体现，你要想达到你要的效果还是要努力，不过这款酒已经算是不错了。”方丹先生还是给予儿子最大的鼓励。 克莱蒙有些不好意思“我会努力的。” 接下来是一款白葡萄酒，依旧是混酿，塞米翁是苏维浓最好的搭档，补充了白玉霓，酒水鲜活，散发着柠檬清香，非常适合年轻人。 混酿的干红有着新酒特有的果香，陈酿的醇香，发酵后产生的酒香，隐约间透出的树木皮革香，而这些香气却达到了一致的平衡、强烈而内敛，协调融为了一体，原来克莱蒙用了五年陈酿混合了去年的新酒再次发酵而成。 三人将克莱蒙混酿的酒水全部品尝后方丹先生同意找他们的经纪人来给酒水确定品质，并预测一下价位。经纪人是法国葡萄酒业特有的行业人，会根据葡萄酒的品质产量以及预期的市场价格还平衡市场的供需。一些宣誓的经纪人还会受邀参与拍卖和专业鉴定，所以很多品鉴师也从事经纪人的活动，就如露娜的养父德。富瓦先生和他们要请的经纪人罗伯特。 “我们已经决定请罗伯特先生做经纪人了。” “可以，这些酒到时候灌装即可，瓶子和商标？” “我们会去选。”还得去专门的工会申请商标和标签的标注。法国在这方面十分严格，将葡萄酒按质量分成了两大类，一类是区限优质酒，这类酒产于特定区限，酒质高，价格也高。另一类是日常餐酒，这类酒为日常饮用，价格低廉。安然当然希望自家的酒能划进第一类当中，名气有了价格也有了。 两人将样品送检，又有人上门验证，专业人品鉴，可惜最有希望的干红只能划入第二等中的地区特色酒，比日常佐餐酒档次略高，但同属于第二类，价格定在每瓶12法郎。一橡木桶能装300瓶，也就是能卖3600法郎。其余的都划归到佐餐酒。方丹先生拍了拍儿子肩头算是鼓励。 接下来预定酒瓶，商标申请印刷，帮着家里的酒做调整，又在附近一处葡萄酒合作社购买了一些酒，一系列的事居然让他们忙到了开学，本来想跟家里的厨娘多学几道菜的安然不得不留下遗憾离开。 回来安然便将自己的行李搬去克莱蒙租的公寓，公寓为两室两厅，还带厨房，只是厨具很简单，但该有的都有，就是别想找炒勺之类的，里面有烤箱煎锅就不错了。 平时吃的面包尽量去楼下面包店买，又好品种又多，除非安然无聊才会自己做，但菜品她会尽量做。偶尔做做中餐。方丹家给儿子的生活费蛮够两人花销，因为有了新的奋斗目标，安然两人已经辞去了酒店拉琴生意。 这一点让。巴蒂斯很赞同，但两人挂单了翻译，多国语言翻译，安然特意挂了一个香港翻译。柏悦酒店大，交易会时各国商家都有，翻译非常抢手，安然也是想通过这个与香港进行更多沟通。 “还有华夏的，我会标准普通话汉语，如果有华夏外贸商务人员来访我也能接单。” “好，我会让他们帮你留意一下，看来你这几年没少下功夫！”让。巴蒂斯很欣赏如此能干优秀的女孩，他不介意多帮一把。 开学第一天安然毫无意外与露娜相遇，并分到了一个班级。 露娜一头时尚大波浪披肩发，衣服都是最流行款，妆容更是精致，在人群里很是醒目张扬，与安然的内敛柔和行成鲜明对比。 四目相对，没等安然打招呼露娜已经转移了目光，装不认识吗？这样也好，安然淡然翻阅书籍，她也没工夫搭理那位大小姐。 但在放学后露娜将安然拦截在一处没人的地方，傲慢不屑地瞟了眼安然，仿佛看都不屑看她一眼“你还算识趣，以后就这样，就当我们不认识！” “如此甚好，我也不屑有你这么一个被人收养的亲戚！” “你！”安然一句话激恼了大小姐，“你永远那么让人讨厌！” “彼此彼此！” “哼！”本来暴怒的露娜却转怒为笑，“对了，你们的酒卖出去了吗？我忘记告诉你了，你们送去鉴定的酒还是我给出的结论呢！还有，我已经得到了初级品鉴师资格证，接下来我会去考中级，高级，甚至大师，以后你们的酒我会好好关照，哈哈哈！祝你们好运！卖个好价！哈哈哈——”露娜笑得很肆意，她很喜欢看小矮子吃瘪的样子，她就是讨厌她，她好她就不舒服。 原来如此！安然目视转身离去的露娜，按说克莱蒙酿制的那款混酿干红可以纳入一类二等中，最后却依旧归为二类，其余的在安然看来也能到二类一等，却都是二类二等，整体的给降了一个等级。 不过她也知道这样的结果也能说得过去，酒水品质介于上下两级之间，泾渭不是很分明时，就看品鉴师的一面之词了，或者还有其他品鉴师，但有德。富瓦那位大师在，露娜给出的结论，其余人多少也会给点面子，当然前提是偏差不会很大。但安然也不能保证这里面的公平公正性，所以她必须强！ 现在已经这样了，安然只能在露娜头上记一笔，小人得志罢了，她不信她每次都能左右。 第324章 大小姐身边永远不缺少奉迎者，来这里上学的学生很多都与葡萄酒有关系，…… 大小姐身边永远不缺少奉迎者，来这里上学的学生很多都与葡萄酒有关系，不是家里有庄园，便是从事这方面生意，而德。富瓦的地位在这一行很有名气，露娜尽管是养女也是被德。富瓦全力栽培的，有这样的养父栽培和人脉将来继承衣钵不在话下，与之交好自然会有好处。 而安然是为数很少去恭维大小姐的，这是很多人不可理解的，明明有捷径为什么舍弃？ “她脑袋有问题，没看她整日看书吗？怎么会有这样的人？” 快穿之食味 第183节 “你们没看出来她很像东方人吗？她有华人血统，所以很呆傻，只知道看书，像我们这个专业看书能看明白吗？” “原来是华人的混血？怪不得！” “但我看她好漂亮！” “那也是我们日耳曼人基因起了作用，没看她的眼睛和鼻子很像我们吗？而且据说东方人都是小矮子，所以她才长得那么矮！” 安然耳力好，别人的议论还是知道的，在欧美国家，华人的地位依旧不高，在某些人眼里华人或许还不如有色人种。 一名叫爱莎的姑娘凑近安然低声问“你真是华裔混血？” “我母亲是华夏人，我父亲是法国人。” “哦，你真的长不高了吗？”爱莎看安然带了怜悯的眼神。 安然笑道“爱莎，我只有十五岁呢！” “啊？”爱莎更为惊讶，“你只有十五岁？真的吗？”爱莎的惊呼吸引了周围同学，只有十五岁吗？他们可都十八岁！ “当然！我跳了级！”你们十八我十五，好意思跟我比身高吗？ 爱莎一脸崇拜，“你好厉害！” 随后又有人过来与安然搭讪，好奇，难道他们班里来了一个天才？ 很快他们就知道了，他们班真的来了一个天才，三个月安然学完了大一全部课程，除了部分实践课全过。但安然没想跳级，而是阅读大学里所有关于葡萄酒酿制品鉴类的书籍，偶尔去其他专业年级蹭课。 “这不科学，人的精力是有限的，她怎么做到的？” “没看她整日待在图书馆吗？还有她那个未婚夫，两个就是学习狂人，据说她未婚夫也把大一的课也快学完了。” 安然的确学完了大一学科，但克莱蒙却没有，只完成了这学期的基础课。大一几乎都是基础课，只要多花费时间便能完成。只是克莱蒙没安然的过目不忘本事，即使这样两人的成绩还是很优秀。对他们这样的学习进度教授们不足为奇，也表示支持，既然能缩短在校时间为什么还要浪费？以前又不是没有先例，比他们厉害也见过。 安然他们这样努力也是为即将举办的交易会做准备，让。巴蒂斯那边已经将他们需要的证件办好，并将他们信息推荐给一些外商。马格里庄园的酒和存在让。巴蒂斯那里想售卖的桶装酒在经纪人罗伯特的鉴定监督下灌装成瓶，又注册了一个属于自己的商标——辉煌！ 唯一遗憾的是商标上只能标注到产区和酿制葡萄酒的葡萄品种，至于酒庄和具体的村镇是不能标注的，即使你从酒庄买的酒，但你冠上了你的商标就不能再用其他，这也是法国政府对葡萄酒产业的一种保护。 接下来安然的目标是香槟酒和白兰地，香槟酒相对柔和，酸度合适，果香清新，泡沫细腻，并有陈藏潜力。而香槟酒也是奢华、胜利、浪漫的代名词，不需要他们打广告，只要婚庆、节庆最不能缺是就应该是香槟。 也只有法国香槟区产的起泡葡萄酒才能被冠以香槟二字，但后来香槟二字却被广泛滥用。作为一名葡萄酒爱好者和从业者，安然很想在自己能力范围尽量去维护香槟酒真正的意义。 白兰地也是波尔多出产的酒类之一，白兰地大致可分两种，一种是以葡萄味原料，经发酵。蒸馏而成的酒。另一种是以水果为原料，经发酵、蒸馏而成的酒，但这种酒冠名时要将水果名加上，例如樱桃白兰地，苹果白兰地。只有原料是葡萄的白兰地才能称之为白兰地。 蒸馏后得到的白兰地酒精度数一般在40-43度，最佳酒龄20-40年，著名产区干邑存储在橡木桶中的白兰地能存放40-70年之久，勾兑师父会按不同酒龄，采用祖传秘方精心勾兑调配，创造出不同品质不同风格的白兰地。 至少两年酒龄白兰地v.s也称为三星白兰地，至少四年酒龄的白兰地称v.s.o.p，至少六年酒龄白兰地为拿破仑，凡是六年以上酒龄的白兰地称x.o，凡是大于20年酒龄的白兰地称顶级或路易十三。 安然接触的白兰地时间不长，理论多余实践，这些标识表示的每个等级中酒的最低酒龄，至于混配酒的最高酒龄却在标识中无法辨别，也就是一瓶人头马x.o白兰地，里面的酒在橡木桶存储时间最低年份必须在六年以上，里面调配的酒中可能有二十年的，也可能有四十年的，想准确辨别那真是考研个人水平了。 既然不把握那么就将选择权交给专业人，这一部分安然全权委托给了罗伯特。 波尔多有着葡萄酒之都的美誉，相关商业云集，与之相应的葡萄酒窖合作社早已形成。安然和克莱蒙的目标也是这里，经罗伯特的推荐，他们见了几家专门经销香槟的酒商。因为是第一次合作，选择品种上就要慎重再慎重。 不管是港人还是欧美人，大众的心里首先是对知名品牌的认可，所以安然首选的是酩悦，他是由克劳德。酩悦在1743年创立，酒香混合着白柠檬和葡萄花蕾的芳香，口感丰富令人回味，尤其一款粉红香槟，因酒质丰盈，深受欧洲皇室贵族的喜爱。 安然选择这个品牌的另一原因是它将在八十年代与知名干邑白兰地大牌轩尼诗、顶级时装、皮革设计制造商路易。威登合并，共同创建了酩悦、轩尼诗、威登集团（路易酩轩），可以说未来可期，它将成为香槟中的香槟，这次购买即使卖不出去也可以收藏，而且陈藏的价值会更高。 第二家则选择了凯歌香槟，凯歌香槟虽不及酩悦名气大历史久，但在香槟界也有着一定地位，它的知名度不仅取决于香槟本身，还有它的创始人凯歌夫人为整个香槟界做出的贡献。能有效去除香槟沉淀的转瓶桌便是由凯歌夫人发明的，还有至今为止一直沿用的香槟商标上的黄也是由她首先提出的。 虽然目前凯歌香槟知名度不是顶尖的，但不久的将来它也会被纳入路易酩轩旗下，安然不仅顾眼前，更看的是长远，为客户提供的商品一定有价值，当然根据罗伯特的说法，他家的香槟不管什么年份，酿出来的酒品质永远不差，可以说很平稳，这与其酿酒技术非常有关，“应该是采用混酿来平衡葡萄果实所欠缺的部分。” 安然很是赞同，这才是一名成功的酿酒师，不会因外界不可控的条件影响到最终产品的口感质量。她欣赏，所以她购买，但酒体的平衡不代表品质能达到优质葡萄酿制出来的酒。某些物质不管人为怎么努力都无法取代天然，这也是恒古永久不可破的迷。 所以对专业人来说葡萄酒依旧讲究年份，微环境的改变绝瞒不住一位大师级品鉴师的舌头。 在选择酒的种类时安然是考虑到客户人群，她售卖对象应该是中青年，少年还没到饮酒的时候，年龄稍长可能更钟情于红酒的沉稳贵气。 两款白葡萄起泡酒，一款桃红起泡葡萄酒，新酒泡沫丰富，口感鲜活，就如打开那一刹欢腾的气泡喷涌而出，带着激动幸福和快乐！窖陈后的香槟少了泡沫却多了内涵，口感更加细腻莹润。白中白适合各类人群，而桃红则受名媛爱戴。 品酒、谈判、砍价，最终确定商品数量，安然提出一部分准备海窖，另一部分留作售卖，他们没地方放，只能暂时保存在卖家酒窖，这也是酒窖合作社的用途之一，也是商家服务项目之一。 白兰地依旧选了人头马、轩尼诗、马爹利、拿破仑家的，从两年到二十年不等，这几家都来自法国干邑区，另一产区阿尔曼尼克只选了梦特娇家的几款，特别是水晶xo级和扁圆磨砂两种。 有些拿来卖，有些珍藏，看到那些酒，安然一瓶都不想卖，等回去拿出来哪一瓶都能让收藏者尖叫。检查了一下自己的小金库，回头继续买买买，不买对不起这个时代！ 很快安然花干了兜里最后那点法郎，现在万事俱备就等有缘人。随着交易会的临近，八方来客陆续云集波尔多，酒店入住不断攀升，街道上行人多了很多生面孔。 安然收到露娜订婚宴的请帖，一看地点在男方家的城堡内举行，能近距离参观一座中世界风格的建筑自然不错过，顺便也见识一下这圈子的人。 伯纳德家和德富瓦家属于强强联姻，来的人自然要比安然和克莱蒙那次订婚多且广，他们选择交易会前订婚估计也是考虑到远道的朋友来一次不容易，这样一举两得了。 整个订婚宴安然只能说开眼界，剩下的就是很羡慕露娜有这么一个圈子，不管她走到何等位置她都会比一般人顺风顺水。 “安，有香港客商需要翻译，你接吗？”酒店经理终于给安然打去电话。 “接，当然接！”克莱蒙陆续接了好几次翻译，安然一次都没接到她想要的香港客户，不是没有香港来的，而是他们不需要翻译，大多都是老客户，对这里早就熟悉了，根本不需要当地的导游翻译之类。 安然怀揣着激动心情见到了她第一位港商客人——陈景安，一位只有二十出头大学刚毕业的少爷，身边跟着一位三十多岁的助理徐辉。 陈景安看到这样清纯漂亮的姑娘顿时双眼放光，这姑娘太干净清透了，仿佛世间万物都与她无关，行走间尽显闲庭温雅，大气而内敛，神情自若面带微笑，这样的女孩与街面上那些时尚女郎截然不同，他从她身上似乎看到东方女性之美，又有西方的大气婉约。 他后悔没早来，如果早认识这个女孩是不是可以把她拐回家当妹妹！他家算是有钱人，但他对生意没兴趣，这次不是在香港惹了祸也不会提前跑来参加什么交易会。没想到波尔多给了他意外的惊喜！ 第325章 小姑娘清透他收敛了一下自己放肆的目光，整理了一下衣服，郑重向安然介…… 小姑娘清透他收敛了一下自己放肆的目光，整理了一下衣服，郑重向安然介绍了自己，“陈景安，来自香港万盛公司。听说你会粤语？”陈景安有些不相信，本来他们不需要翻译，但酒店经理推荐后得知是一位在校女大学生便来了兴致。 “是的陈先生，我会英语、德语、西班牙语、汉语，还有法语，还会点简单的意大利语、日语，陈先生可以称呼我安。”安然用粤语答道。 流利的粤语一出陈景安不禁笑起来“还真会！你挺厉害，居然会这么多国家语言！你的名字很像我们华夏人，还有你的长相，你该不会是华裔吧？” “谢谢夸奖，我母亲是上海人，我父亲是法国人，所以我还会汉语，很标准的普通话。” “真是有缘千里来相会啊！”陈景安哈哈大笑起来，“不过你的粤语也很标准，应该是有我们华夏血统的原因，我父亲也是上海人，47年带着全家去的香港，我们应该算是半个老乡了！” 安然也笑：“认识您很高兴，如果有什么需要敬请吩咐，我好做安排。”万盛公司？好像有个万盛集团，业务很广泛，后来发展成一家很有名的上市公司，就是不知道是不是一家？安然在记忆里搜索着关于万盛公司的印象。 “我曾经去过英国和美国，也去过巴黎，波尔多还是第一次来，不如这两日带我们先转转。”陈景安道。 “自然风景还是历史建筑古迹？或者风俗文化？我们这里的葡萄酒庄园很有特色，您想看什么？” “我什么都可以，行程你安排，你们是按小时收费吧？不如整个行程你包了，一天两百法郎如何？要是少了三百法郎也行，我相信有你陪同我的波尔多之行一定非常完美！”陈少最大展现自己最迷人的笑容，很多女孩子都是被他的笑迷倒的，最好也把眼前的女孩迷倒，要是能拐带回香港就好了。 这样的小把戏太小儿科，安然微笑道“不好意思陈先生，我怕不能全程陪你，我和我的未婚夫会参加交易会，我们有些酒要出售，有喜欢的酒或许还要买一些。” 都有未婚夫了，陈景安好失望，“你才多大就有未婚夫了？你早恋？” “十五岁，我们是发小，上大学订婚很正常啊！”安然笑答。 “青梅竹马？” “嗯” “你居然明白青梅竹马的意思？”陈景安好惊讶。 “明白，两小无猜，一起长大的男女。” “哈哈哈，你还真是明白！我都怀疑你接受过华夏教育。” “嗯，应该比你知道的多。” “真不谦虚！不过你这样更像华夏人！那个你要卖什么酒？要是是我们需要的可以卖给我们，但这个我不太懂，等我大哥和父亲*来了再定。你若有事就去忙，空闲了可以带我们游览一翻。” “这几天我都可以，但有合适的交易对象可能会失约。” “没问题，有事你就去忙，听你说粤语感觉就很亲切，我以为在这里要说英语法语，呵呵，没想到还能遇到说粤语如此流利的法国妹妹！” 陈景安就是有些不着调，但他又不是什么坏蛋，找个漂亮姑娘陪着玩几天也是一种享受不是？管他什么订购会！ 旁边的助理徐辉轻咳一声，低声提醒“三公子，别忘了董事长的吩咐。” 陈景安笑容有些僵，呵呵道“听说你读的是葡萄酒专业，那个我父亲让我多了解一下红酒，红酒我喜欢啊，拉菲、玛歌、雄狮家的我都喝过，罗曼尼康帝的酒在这里是不是最贵的？还有白兰地、威士忌，那个人头马在哪儿，能不能去参观参观？” 原来是个草包富二代，安然很失望，她想换人了，不知道这次香港过来多少人？“陈先生，不如我们就定两天吧，我带你们看看波尔多，稍后你们自行安排？” 陈景安一听很失望，“只能两天吗？” “最多三天，我觉得我只能带你们在波尔多市区游玩，你要想将波尔多地区转完我怕没那么多时间。” “好吧！行程你安排，你带我们去哪儿便去哪儿？” 安然点头，暂时伺候着这位公子，但愿这位公子的父亲大哥早点到，能给她带来意外收获。“那好，晚上我们赏水镜广场，夜游加龙河，我请你们吃生蚝，尝尝这里的海鲜。明日安排去一个有着悠久历史的葡萄酒庄园，参观一下酒窖品尝美酒，后日带你们参观一些这里著名建筑和梅花广场，品尝地道的法国餐。要是没异议先这样安排？” “很好，中午我请安小姐，庆贺我们有缘相逢。”陈三公子是很高兴，“安安小姐推荐一下哪家酒店饭菜好？” “凯悦家的就不错，来这里一定尝尝焗蜗牛、正宗勃艮第红酒牛肉、香煎鹅肝。” “那就走吧！” 有人请吃安然是非常愿意的，顺便详细说一下行程，顺带介绍一下他们要出售的酒。 饭菜安然帮着点的，都是她试吃过且认可的菜品，三人倒是宾主尽欢，陈景安的心思都在吃喝上，倒是徐辉问了问安然想要出售的酒，安然着重介绍了一下他们预定的香槟和一些陈年窖藏的干红干白甜白等。当然还有他们有意与香港酒商达成长期合作。 徐辉敏锐觉察出这个小姑娘别看年龄小，懂的不比他们少，可以说跟专业，他不敢小看眼前的女孩了，“安小姐，等我们董事长和大公子过来你们可以详谈，香港市场对香槟红酒的需求量越来越大，就如你分析的，市场会很广阔。你的专业知识对我们公司或许很有帮助，我是受益匪浅。” “徐哥，不谈这个，安安小姐，我们什么时候去游船河？”陈景安最后喝了两大杯42度人头马极品xo，有点高，说话有些不利索。 “你先回去休息，等晚上我过来叫你们。”安然示意徐辉将人带去客房，陈景安临走还傻笑着向安然挥手“晚上见安安小姐！不见不散！” 没带过游客，安然去码头租了一条比较宽敞的机动游船，回去又准备了一些食物放进空间，最后联系了让。巴蒂斯的助理，安排明日去葡萄园参观事—— 等克莱蒙放学回来一切已经安排妥当，晚餐上桌，两人边吃边聊，安然说了这几天安排。 “你若有空可以和我一起陪他们玩两天，他们可能是我们潜在的客户。” “安安，你安心陪他们，我想抽时间与一些酒商接触一下，争取将我们的酒卖出去。”克莱蒙笑着看他的女孩，“我要努力赚钱，不能什么事都要你做。” “没关系，我做这些目的不是为了只赚钱，我想去看看我母亲生活的地方，为那里做些事情，现在那里很落后，我——想去看看——”安然眼里有些湿润，克莱蒙过去拥住她“好，只要你想做的我都会陪你。” “嗯，那些酒不要着急，卖不出去我们就收藏。” “那好，我抓时间多学些功课，争取与你一起早日毕业，或者我们去意大利再读两年硕士。你不常说读万卷书不如行万里路吗？我们要趁年轻把世界各个酿制葡萄酒的国家都走一遍，看看他们是如何酿酒？” 安然眼睛亮闪闪，“这个提议不错，看来我们要抓紧了，争取两年读完大学。” “嗯，我会努力。咱们有了名气酒自然不愁卖。”他在推销中深深感受到名气就是酒华丽的外衣，很多人先看衣裳再看酒。 “不急”再没更合适的人选前，安然觉得最好抓住陈家，所以晚上她很用心地带着陈公子游船河，品美食美酒。最后将两人带去一处露天跳舞场所，很多年轻帅男美女都在尽情跳舞，很快陈景安便融入其中，找了一位金发妖娆美女对舞起来。 徐辉却没进去，他和安然坐在一旁要了两杯香槟边喝边聊。 “安小姐对华夏好似很熟悉？就像专门受过华夏教育一般，比我这个地道的华夏人都地道。” 快穿之食味 第184节 “因为我母亲的缘故，只要有机会我便学一些华夏语言文字，您知道一战二战后有些华工是留在法国的，想了解华夏文化不难，也间接学了一些汉语，等有了一定基础我便阅读了大量书籍，还系统学了粤语和普通话。” “你真的十五岁吗？十五岁就能掌握多国语言？”徐辉是不相信的，天才所有，但眼前的女孩——？他有些看不透了，她根本没有十五岁该有的思维情绪表情，或者—— 他就是觉得这女孩与实际年龄太不相符。 安然只能微笑“我可能是天才吧！” 徐辉也笑，别人的事他是不能太探究，何况她只是他们的一个导游翻译。 “徐先生，我想买一批治疗风湿通风之类的药酒您有没有推荐？” “药酒？你想买药酒？” “对，我的几位老朋友都有关节炎风湿等弊病，听说香港的药酒有一定效果。” “的确，香港有几家老字号的药酒对风湿关节痛是很有效果，如果你要的不多我们回去可以给你寄过来一些，要是多的话就要下单了，我们公司做进出口贸易，很荣幸和安小姐合作。” “谢谢，希望我们能达成长期合作，我家有四阶酒庄，我未来婆家拥有三级列级酒庄，而且今年正在申请二级酒庄，我希望能将法国优质的葡萄酒销往亚洲，让更多人能品尝到液体黄金的精髓，领略到葡萄酒的美妙，也欢迎你们去我们的庄园做客。我们不仅有干红，干白，还有半干型的，甜葡萄酒，我祖父甚至有一块葡萄园专门酿制贵腐酒——” 安然自然不会落下这个宣传自家庄园的好机会，有没有效果且看着—— 第326章 陈公子嗨皮完已经到了半夜，这人估计精力太旺盛，不过这里的人很少有人…… 陈公子嗨皮完已经到了半夜，这人估计精力太旺盛，不过这里的人很少有人早起，安然不担心他们休息不够。 第二天将后日安排提前了一天，这也是应陈三公子的要求，他想玩安然便陪两人，主要是解说，一座建筑一条街，一座庄园一个古镇，如果不附加上历史便少了活性内涵，而安然的博学在这方便发挥到了淋漓尽致，从古说尽，谈天说地，结合当下，展望未来，你看，我说，竟让一心想玩的三公子将身心沉下来，跟随着最美导游游览了诸多古迹名胜，或行走，或骑车，或坐船、坐车，总之三公子身心得到前所未有的治愈—— 徐辉由衷感叹小导游的博学和认知，他决定会将这一切都向董事长一一汇报，他很期待明日的安排。 翌日还没等他们出发，徐辉就收到董事长和大公子已抵达机场的消息，安然本以为会取消今日的安排，等徐辉与对方通过电话后问安然去的庄园位置？“我们董事长说如果不远他们下午会跟着一起出去。” “庄园就是市郊，开车半个多小时，是凯悦酒店董事长家的一座三级列级酒庄，主要出产干型、半干型红白葡萄酒。凯悦酒店出售的星悦葡萄酒便是那座酒庄出产的。” 徐辉又将电话打了回去，说了一下行程，随后安然便得到消息，午餐后大家一起去庄园。 “中午的餐安小姐帮忙定一下，按你的意思安排就行，七人位，还有另外一起来的两位朋友，下午一起去庄园参观。” “好的，酒呢？你们自己点还是我做主？” “安小姐做主就行，我们没忌口，两位朋友是第一次来，尽量安排一些这里的特色菜。” 安然看看时间便去找人订桌订餐去了，不然根本没位置，她还得走走后门。 来法国蜗牛、鹅肝、松露必点，来波尔多用酒做的几款经典菜必点，结合菜品和他们的口味习惯安然帮着搭配了酒水和小食。 如果是女人可能更喜欢甜淡些的葡萄酒，就如香槟或甜葡萄酒，但男人性格使然，天生喜欢挑战，更喜欢刺激，那么经过陈酿，酒体和酸度偏高的干红得到收敛后便很适合中年男人。 起泡白葡萄酒最适合餐前酒，酥皮烟熏马苏里拉奶酪、鹅肝慕斯、黑松露菌菇冻、鱼子酱、焗蜗牛，都是不错的前菜，安然与主厨沟通了一下，每样来一点，多上几样。 这里的特色酱排和牛肉做主菜之一应该不会慢待客人，安然选了一款八年窖藏的勃艮第干红与之相配。陈年窖藏更富有水果或动物气息，单宁柔和，更有层次感，口感更加持久。 大西洋特定产区的鳕鱼、三文鱼、龙虾和新鲜的黑松露菜肴搭配混酿干白、甜白，如清列的浪花得到前所未有的抚慰，如沐清新大海的气息。 奶油脆皮、咖啡冰淇淋，酒精巧克力、烤杏仁、最后再来几款特色甜点和小食，就是不知道他们喜不喜欢用巧克力做的带内涵甜品？但里朗姆酒的味道他们应该喜欢。 一瓶采用大小香槟上等葡萄酿制，并经12年蕴藏的人头马特级干邑，酒色金黄，通透宜人，是为餐后佳品。 有甜有酸，有咸有淡，有鲜有香，惟有葡萄酒却能恰到好处地将一切达到完美平衡—— 安然将自己定的菜单反馈给徐辉和陈三公子，得到两人确认后，约好下午时间告辞离开。想到今日的客人，安然心情好，回去给她和克莱蒙做了一顿算是丰盛的粤菜。通过这些年的摸索，安然发现法国人还是很喜欢广东菜淮扬菜的，不喜欢辛辣味的川菜，更不喜欢动物血和内脏做成的菜肴，对无鳞鱼也没兴趣，海参鱿鱼海蟹等很少用于高档菜单，大厨更不喜欢处理。 安然做了一笼虾饺、一笼小笼包、一笼叉烧包，一份菠萝古老肉，虾仁芦笋，烤了一盘蒜蓉生蚝粉丝，再来一锅高汤肥牛。 烤生蚝的时候克莱蒙回来了，洗手便进厨房与安然一起做，这也是安然将其培养出来的习惯，只要两人在就要一起下厨房。 “今日我遇到两位香港人，但他们拒绝了我。”克莱蒙边干活边汇报。 安然知道他的沟通能力不行，他更喜欢一个人沉浸在酿酒中，她没指望克莱蒙能帮上多少，只是锻炼一下他，所谓术业有专攻，即使她将来也会将生意委托给他人，她会将精力更多用于酒水食品上。 “没关系，如果我们做不到最后可以委托给经纪人。下午我带客人去朗格庄园，要不你也一起去吧！” 克莱蒙好纠结，他不知道该怎么与东方人打交道，可安然要将葡萄酒卖给他们，以后打交道的机会怕是更多，纠结考虑后众人点头。他只跟安然学了点粤语，估计是拿不出手，但他会英语，英语应该可以吧？ 下午安然两人见到了陈家一众，双人介绍后，安然与万盛董事长陈德胜，大公子陈景谦，秘书马广宁一一握手，随后是同来的陈家朋友董志伟，陪同向东。 安然介绍了克莱蒙，三级列级酒庄马格里庄园的小儿子。这个身份便有了地位，毕竟是三级列级酒庄家的公子，整个波尔多格拉夫产区能纳入列级的不过六十多家，能列入前三的不超一半。 安然想到这次列级评定，结果应该出来了，就是不知道马格里庄园有没有上来？一忙这事倒是忘了。 安然征得他们同意，用粤语解说，先介绍了要去庄园的历史和现今的情况，中间没人打扰，任由安然解说。既然给她机会，安然便娓娓说起，从地理、气候到历史，从人文到葡萄酒的前世今生，只要你们能听，她便能讲。 “小姑娘，可以说一下哪些葡萄酒更适合东方人口味吗？”陈德胜在安然说完了各种葡萄酒的特性后终于问出问题。 “当然，不过我说的只是我个人见解，董事长姑且当娱乐听听便是。” “无妨！”陈德胜很想说你懂的可是比我们做了多年红酒生意的人还多，他都不敢说自己有小姑娘这样专业。 他的问题正和安然的心意，她太了解港人了，不需要打草稿，安然便结合东方人的口味性格喜好推荐了几款葡萄酒，其中包括红白葡萄酒、香槟酒、白兰地，这几款酒已经能满足香港各阶层各群体的需求。 接下来安然着重说起红酒的窖藏的价值，“懂红酒的人都知道红酒经过陈年窖藏后口味会改变，所谓的越陈越醇，越陈越香。特定的环境使得最初的红酒退去青涩和烈性，口感会更加醇厚柔和，有的多了果香，有的有了矿物质的味道，甚至有的酒发生了质变，产生与初酿截然相反的口感。 这也是葡萄酒备受收藏家们喜爱的原因，不久前伦敦佳士得拍卖了一瓶1787年的拉菲干红，起拍价就是两万美元，最终以六万八千美元成交。罗曼尼康帝的一款11年份的美杜莎也是在伦敦拍卖了十万美元——” 安然说这些如数家珍，一行人听得津津有味，就连第一次来的董志伟都若有所思起来，感觉小姑娘很博学很懂葡萄酒！更懂他们！ “爹地，你觉不觉得安小姐更像香港人？”陈景安在他父亲耳边道。 陈德胜知道三儿子说话很不靠谱，但这句话还真有点对呢，他虽没赞同却也没反对，小姑娘一口流利的粤语，对港人生活习惯的认知，特别是她对未来的预期与他不谋而合，如果他不是对葡萄酒寄予厚望也不会这样重视法国每年的葡萄酒交易订购会。 以前他们用酒都是在香港从那国际酒商手里买，近两三年才来法国参加交易订购会，因他们要的量不大，价格上并没得多少实惠。但他看好这个市场，他要分分把握红酒市场的发展，结合欧美的市场方向，让红酒的生意给整个公司带来最大利益。 看在三儿子给他带来的外惊喜，陈德胜给了儿子一个很赞许的眼神，喜得陈景安想跳起来，老爹终于用正眼看他了！ “安小姐，你觉得我第一次做红酒生意该从哪些红酒做起？或者是方向怎么选？”董志伟等安然解答完问题并没人再提新问题后问道。 安然微微一笑颔首问道“董先生对红酒了解多少？” “说了解在安小姐面前那就是班门弄斧，我只是对平时接触到的红酒略作了解，听安小姐一席话我这个了解连皮毛都不算。我知道的除了从朋友那里得到的就是书籍上的。我看了一些书籍，感觉还是没有头绪，但我对红酒生意很感兴趣，这次过来也是想订购一批红酒回去的。” “既然董先生想做红酒生意我就姑且说说自己的看法，如果您开始就做高端那就买列级酒庄的名酒，毕竟他们的名声在外，已经被认可了，大家很容易接受。 如果做中低端可以考虑小的列级酒庄和与名庄相邻品质不错的庄园或合作社出产的葡萄酒，或者是名庄筛选出来的次等品，虽然不及特级佳酿，却胜在价格便宜，接受群体大，当然酒本身也很不错，只是稍逊特级酒。 要是长期做葡萄酒生意最好有一款主打产品，卖出自己的特色。如果能挑选一款潜力好现在还没名气的好酒，说不定会给你带来意外之喜。还有您在买酒时可以考虑接受一些经纪人的推荐，他们对红酒更加了解，对品质也有一定保障——以上观点纯属个人见解，诸位全当笑话一听。” “呵呵呵，安小姐太过谦了，安小姐的看法很合我意，谢谢！”董志伟连声道谢，对陈德胜笑道“这次真是要谢谢陈叔了。” “呵呵，我也觉得不虚此行！小姑娘见解独到，很好啊！”陈德胜笑容更甚，“不知道安小姐有没有潜力好的酒推荐？” 第327章 安然很想说她家克莱蒙酿制的酒就很好，一定是潜力股，但她不能说，如果…… 安然很想说她家克莱蒙酿制的酒就很好，一定是潜力股，但她不能说，如果真推荐克莱蒙的酒会让人以为是套路，如果是她绝不会选，还会以为是陷阱。 安然推荐了两家香槟：酩悦、凯歌，红葡萄酒：勃艮第的霞多丽、巴顿，产自索特尼区的白葡萄酒：艺甘姆堡，波尔多区的长相思、巴萨克。 都是名庄出品，别说她没诚意。她推荐的即使现在有名气，以后名气更胜，囤酒就是投资，稳赚不赔的买卖，别怪她没提醒。 几人一笑置之，不需要推荐都知道是好酒。 “安小姐有没有想去香港工作的想法？等你毕业我诚邀聘请你做我们公司的葡萄酒品鉴师或顾问。”陈德胜笑问。 “香港一定会去，不是投资开店，而是找和合作对象，我希望我们的酒能卖到世界各地，香港是我们重点关注的地方，也希望以此为点将葡萄酒卖到更远的地方——” “嗯？安小姐对香港？”董志伟问道。 没等安然回答，车子已经开到了目的地。下车便能感受到空气的清新，视野的开阔，令人顿感心旷神怡。这里的主人热情接待了远方来客，一行人先参观了整座庄园，安然选的朗格庄园除了自然风景独好外，还有它自身的历史，庄园可以追溯到十九世纪初，开始是修士建的修道院，后来演变成了葡萄园，几经易主才有了现在的规模，但这里的建筑却记载曾经的历史。 灰白色的石头墙体，鲜明的线条，哥特式屋顶，庄重大气古朴典雅的设计，静谧自然而安逸，周围是绿草映衬，起伏的丘陵地是一望无际整齐的葡萄园，放眼有如一副最唯美的画卷。 接下来一行又参观了酒窖，大面积庄园酒窖对外开放还要再等些年，即使陈德生来过法国很多次，却是没亲自到列级庄园地窖参观过，这次倒是让人大开眼界。 百年橡木做的橡木桶从新到陈旧，散发着橡木的味道和葡萄酒的芳香，酒窖的低温和潮湿度让葡萄酒在这里不断发酵，陈酿出液体精华。这里大的让人震惊，各种红酒让你目不暇接。 品尝室里主任亲自倒酒，红色液体在杯中摇曳，迷醉了远方的来客。 双方就酒的储存运输等做了深入的交谈，葡萄酒是有生命的，它内部时刻发生着改变。再好的葡萄酒如果运输不当便可导致酒水变质，造成不可估量损失。再好的酒如果存储不当一样会损失惨重。 而恰到好处的湿度温度和通风又能有效地辅助葡萄酒的熟化沉淀和微循环改变。 主人毫无保留地讲述，并解答了陈德胜和董志伟提出的诸多问题，二人也没让主人失望，临走都下了订单，双方第一次合作愉快完成。 回程一行人除了陈景安都若有所思，尤其董志伟跟来的陪同，别看这人一路几乎没说话，不知为什么，安然就是很关注他，此人约莫四十多岁，看似谦和有礼总觉有些耐人寻味，不似地道商人，总觉得有些违和，却不知道该将此人划为哪一层面。 回到酒店，陈德胜却让马秘书与安然谈接下来继续聘请她做翻译和导游，“明天上午我们董事长想看看你们想卖的香槟，如果可以，他和董先生都会买一些回去试卖，效果好可以继续合作。还有你说药酒，徐助理已经跟懂事长说了，都不是问题，欢迎安小姐去香港亲自挑选，如果没时间过去我们会寄一些样品过来——” “好的，晚上你们自行安排还是我帮你们安排？” “我们自行安排即可。”他们会见见经纪人，今年的订单比往年的大，货一定比三家。 既然他们有安排，安然拿了这两天的工资与克莱蒙离开，但他们没离开酒店，接待经理告诉他们酒店入住了好几位从香港来的客人，不知道是来游玩的还是酒商。 安然很想见见他们，将手里的一些红酒推销出去。 “累不？”克莱蒙感觉自己帮不到什么。 “还好，要不你先回去，我等等客人。” “一起吧！” 买了一份报纸，两人在酒店外的桌椅上坐下，克莱蒙又去买了一瓶甜白葡萄酒和一些小点，慢吃慢喝，像他们这样悠闲吃喝的人大有人在，大家好像都很闲，闲的在外面慢走，闲的坐下来喝酒，或者找地方看看书，一切都很慵懒的样子。 安然已经习惯了周围这样的人，这样的生活。报纸打开，安然寻找关于酒庄列级评定的最终结果，因交易会的临近，这种消息非常热，几乎在头版就看到了，二级，二级——，安然目光锁定二级列级酒庄名单，本来十几个现在足有二十多家了，马格里庄园！哈哈！果然上去了！ “克莱蒙！你快看，咱们家的酒庄升入二级了！”安然兴奋喊起来！ “真的吗？我看看！”克莱蒙将脸凑过去，一眼落在安然指定位置，真的成功了！“安安，太好了！终于成功了！”矜持的大男孩子声音也高了起来，两人这样顿时引起来周围人的关注。 安然不好意思笑笑，两人安静下来，仔细将文章看了一遍，这次进入列级的还不少，但几乎都在四五级，一级的依旧没变，二级的多了几个，三级的也多了几个。看来工会商业协会那边也很谨慎，没有盲目晋级。 又有一篇文章在宣扬这次交易订购会场面空前，政府邀请了多个国家来参展，并诚邀了诸多宾客等等—— 看来这次政府真要玩一次大的了，看完了消息安然顿觉困意上涌，“有香港人过来叫我。”说完身体往后一靠，闭上眼。 克莱蒙将激动的心平复下来，一边看报纸，一遍观察来往人流。 就在安然快要陷入意识模糊时，克莱蒙将她叫醒，“看看那个是不是香港人？” 安然没精打采瞟了一眼：“不是，应该是日本人。” 快穿之食味 第185节 又过了一会“那个是不是香港人？” “不像，像东南亚的华人。” “嗯？你怎么知道？我看不出有什么区别。” “日本人很阴郁，衣着整齐，别看他们毕恭毕敬很礼貌的样子，那神态却是倨傲的，在这里又有些奴性。东南亚紫外线强，即使是有钱的华人皮多少都受会到紫外线的侵扰，而且纯华人太少，大多是华人的后裔，不太纯——”安然说着又闭上眼。 “小姐，你看看我像哪国的？”一道法语男音在身边响起。 “听你说话不是香港的就是澳门的，我赌你是澳门的。”安然说完才睁开眼挺直身体看来人。 “哈哈哈，猜的蛮对！你是华裔？你父母里有澳门人？”来人二十多岁，一身西装，模样倒是俊朗，脸上却带了一副太阳镜，头发好似喷了东西，光滑顺溜，一口流利却带着口音的法语。 安然的第一感觉就是有钱装x的公子哥！ “你好，我叫付朗，澳门人。”男人伸出手，安然起身伸手相握，“你好，我叫安！这是我未婚夫克莱蒙。方丹” “你好！”付朗倒是自来熟，双方认识后安然邀请付朗落座，并给他倒了一杯酒。 “付先生来波尔多是玩还是采购？”安然问。 “来看看交易会，给俱乐部采买一批红酒。” “付先生是第一次来？还是——？” “来过几次，你好像是在酒店拉小提琴的那个——”付朗指了指酒店里面大厅。 安然点头，付朗笑，“我看着像是你们，过来便听见你认人的本事，说说怎么知道我是澳门人而不是香港人？” “你的口音还有直觉！” “呵呵，不太相信，好想你对亚洲人很了解的样子，我猜你是华裔，你父母一方是不是香港澳门的？” 安然摇头，“我母亲是上海人，父亲法国人，我从小就生活在法国。付先生一般采买什么类型的葡萄酒？我这里有香槟、白兰地和红白葡萄酒，有没有兴趣？” “中高低档的葡萄酒我都买，不知道你们的酒是自酿还是倒卖？” “有从酒商那里买的，也有我们自酿的，还有我们以前从其他庄园采买囤积的，不管哪种都经过专业经纪人认证，并得到工会许，申请了商标认证的，品质都有保障。不知付先生鉴酒能力如何？” “还可以吧！”付朗摸摸自己的鼻子，应该可以吧，他觉得自己对葡萄酒还算了解，又喝了多少年，好坏还是能辨别的。 “付先生要是有时间不妨品尝一下我们的酒，我家的葡萄庄园是四级，克莱蒙家的是二级，可不是普通小酒庄还有那些合作社能比拟的。” “哦！原来系出名门，真是失敬！我现在就有时间，能不能去看看你们的酒？”列级酒庄大家都认可、就如一个商品的名牌，不需要怎么宣传，接受度就很高。 不管出于什么目的，付朗跟着安然两人去了窖藏酒的酒窖，琳琅满目的酒桶和瓶装酒让付朗很是震撼，我的乖乖！这是多少酒啊！这才是底蕴！ 安然只介绍了两款红葡萄酒和一款香槟，然后又给他开了一瓶拉菲家的中等酒，弄得付朗还有些不好意思。 拉菲啊！每一瓶都值得珍藏。 “付先生觉得这两瓶干红与拉菲家的这一款有何不同？” 付朗摇头“我没觉得有什么不同，可能是我的能力浅薄，在我看来真没什么却别。” 安然点头，“如果不是很专业的品酒师区分不同二者有何不同，但我们的酒比拉菲的便宜很多，付先生在交易会期间可以考虑一下买一些我们的酒回去试试，或许就被人认可呢！不是所有人都很有钱，花少量的钱喝同一样品质的酒，我想很多人会愿意。” 付朗知道安然说的对，他怎么觉得与他交谈的不是小姑娘而是一位老道的商人呢！而且小姑娘喝酒的样子那么娴熟好看，好似喝了多少年的。他不得不承认安然分析的很对，他们要面对的客户群体参差不齐，喝不起拉菲喝点便宜的当然可以。 他内心已经认可了安然的说法，但最终决定还是要等参加完交易会，再看看今年的红酒价格，他可以欣赏，但不会冲动。 第328章 安然拒绝了付朗一起用晚餐的邀请，两人给家里那边打去电话，知道方丹家…… 安然拒绝了付朗一起用晚餐的邀请，两人给家里那边打去电话，知道方丹家会明天过来布置自家的展示台，安然顺便道贺了一番。至于她大伯那边据说今天已经到达了，估计已经开始布置自己的展台。 两人先去了交易会场，那里各家都在紧锣密鼓做着布置，展示区会根据各家名气规模等参数分配大小位置不一的展示区，几大名庄都在最显眼的位置，安然想找到他大伯家智能往边缘找。 看到各家的忙碌，她很羡慕能有一块地方展示自己的酒，哪怕一小块，可惜他们没那资格。 拉古思庄园的位置不能说太偏，却也不是显眼位置，而且就那么一小块，等两人过去众人已经结束工作。 拉古思庄园拿出来的酒除了去年的干型、半干型红葡萄酒，还有就是不同年份的贵腐，还有两款老米歇尔窖藏五年以上的混酿干红葡萄酒，可以说他们拿出了最大诚意来参展。但来的哪家不是诚意满满？ 除了本国的，那些国外展区一样在忙忙碌碌，大家仿佛都在期待着，期待着这次盛会给自家带来的好处。 第二天克莱蒙等待家人到来，安然独自如约与陈家人相见，她带着三款香槟两瓶克莱蒙混酿的红葡萄酒，还有一瓶拉古思庄园出产的干红。 桃红色香槟出自凯歌家，安然将凯歌庄园的历史和酒的特点一一介绍了一下，“这款酒相对更柔和，很适合女士们饮用，我建议你们可以推荐给女士。另外这两瓶出自酩悦家，酩悦一样历史悠久，香槟中的名品，想来大家不陌生，一款新酒，一款五年窖藏，相对新酒，陈酿多了厚重感，气泡相对少些，很适合成功人士——” 安然介绍，大家品酒，香槟是大家最先接受的，很快被两家分了，但红酒却没确定下来，“安小姐，红酒先不急，此次交易会听说还有其他国家的酒参展，容我们看后再定，但我们诚邀安小姐去香港是很有诚意的。”陈德胜道。 “理解，我只是希望更多人了解我们的酒，即使不买也没关系，不影响我们继续合作。” “安小姐年轻大气，很好，我们也是*有心无力，香港对葡萄酒征收的进口关税很高，这样无形中就抬高了成本。即使买中低档的葡萄酒我们也要考虑大众熟悉的品牌，这个安小姐能理解吧？” 安然点头，陈德胜继续道“不过我们也会尝试一些新的酒，只要酒好，大家能接受，我们会竭力将新品打造成让人耳熟能详的品牌。” 广告加包装，只要商家想让它火就有办法，关键是值不值得，安然也在想这个问题，以现在他们那点酒还真不值得花那么大力气去打广告，想让他们的酒一夜出名也不是没办法。 陈德胜继续道：“还有一个重点，我们想大量进口葡萄酒首先要解决的是存储问题，现在我们用的都是地下室或地窖，空间有限，想大规模存储都困难，有时候我们不惜高价买一些陈年窖藏，而不是自己囤积，这也是没办法的办法。昨天去参观酒窖让我们很受启发，但在香港想找一块合适的地方却是不好找，这也是我们头痛的问题。” 安然静静听着，陈德胜感觉小姑娘真能沉得住气，看来只能直说了，“安小姐，我想让你或您对长辈帮我们介绍一位建酒窖的专家，最好能跟我们回香港亲自选址建造，酬金方面好谈，一切条件都可以提。” 这是看上她的人脉了？ 找人找位置建够规模的酒窖是陈德胜和董志伟参观完朗格庄园后再次下定的决心，不管是安然的祖父和未来婆家，还是她认识的凯悦董事长，如果想帮他们找个这样的人应该不难。 安然等他说完没直接答应，法国人情关不如华夏浓烈，若近若离的关系却是安然喜欢的，让他们帮忙找人应该不成问题。如果她亲自出面那些设计师不一定能见她。 安然想到另一件事，她去香港的那一世，香港是有几处非常好的存酒地方，是二战时期留下的防空洞，后来被人改建成了私人酒窖和餐馆，就是不知道现在有没有被改建？ “陈先生，我记得香港二战期间是有几处防空洞的，那里藏酒如何？如果能改建成酒窖岂不是省了很多事？” “防空洞？”陈德胜是知道的，但那里好像还在用着，如果没用倒真是藏酒的好地方。陈德胜看向大儿子，“景谦，你知道那些防空洞还在用吗？” 陈景谦点头“好像是在用，回去我找人了解一下，安小姐的提议很不错，如果能弄到一两个还真是能解决我们存酒问题。” 一旁的董志伟也兴奋起来，对啊，那里可是好地方，都能防炸弹了能不结实吗？再说那几处位置还真挺好，回去抓紧！ 陈家看到董志伟急迫的样子有些后悔让他认识安然了，这个消息如果只是自己知道该多好？不过防空洞好几处，到时就各凭本事了。 “安小姐对香港很了解？”这也是在坐人最好奇的地方。 “我什么书都看，尤其有关亚洲，有关华夏，有关我母亲——” “欢迎来香港玩，只是去内地现在还有些麻烦。”陈景谦道。 “嗯，我了解，不急，我觉得会有机会” 听安然这话跟董志伟来的那位向东目光闪了闪，可能还真有机会。 接下来谈药酒的事，既然安然要的不多不管是陈家还是董家都答应帮她买，而且不会赚钱。这也算是示好吧！ 谈好酒的事安然没和他们一起吃饭，定好明日行程便去方丹家展台看看，晚上要回家吃，昨天已经答应路易斯了，晚上家里要请大伯大堂兄等人。 安然靠着那张出入证能顺利进出会场，方丹家众人还在研究怎么安排展品，今年酒庄升级，展台相对大了一些，但他家酒的种类却不多，方丹先生一直追求的是精益求精，贵在精而不在多，这也就导致了他们家酒的品种很少。 估计这次庄园升级成功后一定会扩大葡萄园了，只是按今年这阵势想买葡萄园只能等机会，都知道做葡萄酒有利可图谁还会卖园子？ 安然打了个照面就回去准备午饭了，空间有货不需要去买，这次两只狐狸回来弄回来很多帝王蟹和龙虾、海虾，也不知道都去了哪？ 很快一道奶油高汤龙虾先做出来，帝王蟹简直让人又爱又恨，那么大个就只能吃那几条腿！安然做了满满一大盘蒜蓉帝王蟹，蟹壳做了蒸蛋，撒上一些欧芹和黑松露碎。香煎鹅肝配上黑松露，很多法国人的爱。 红酒烩牛舌、奶油汁配脆炸鳕鱼、糖醋虾球，蔬菜沙拉，等人上桌时，安然又端出一盘冰镇好的生蚝，男人们喜欢生吃便生吃—— 安然用海虾龙虾帝王蟹的边角料熬了一锅海鲜汤，给自己下了一碗面，上面加足了大虾肉和龙虾肉，浓浓的汤，鲜嫩爽滑的面，众人一看忍不住吞轮口水。没办法，安然又给他们每人弄了一碗。 她是觉得天有些凉想给自己弄碗热汤，没想到这些人也眼馋。 方丹先生一尝眼睛顿时亮起来，好吃！知道安安手艺不错，没想到是真不错！这菜做的堪比酒店大厨了！“这面是什么面？好像没吃过。” “这是手擀面，来自华夏的美食。”克莱蒙给他老父亲科普。 “面好吃！好吃！”方丹先生还是第一次吃，与他平时吃的意面口感截然不同。 “安安会做很多华夏美食，父亲这几日可以常来家里，让安安给你做。” “好，要不晚上就煮这个面！”方丹先生不客气地道。 “晚上我们去安安家里，她大伯他们到了。”克莱蒙解释。 “哦，是了，那就明日！” 安然不知道方丹先生还这么重视口欲，忙应着明日做一顿地道的中餐。“顺便给你介绍几位香港客人，他们是酒商，说不定以后是咱们家的客户。” 方丹先生应了，“那就明晚吧，白天我们还有事做，还要见见老朋友。” 下午男人们一走，安然休息够了才去家里，今日朱莉请了半天假早准备晚上的饭食，艾米也在帮着做，朱莉客套地问了问安然最近情况，艾米则拉着安然去尝她刚做好的提拉米苏，“你尝尝是不是外面卖的味道？” 少女很期待，安然自然不客气，手指饼干与马斯卡彭芝士和谐的口感，咖啡的苦味和可可的苦味提升了马斯卡彭芝士的甜，在口中一层层铺开—— 安然眯起眼，甜味就是那么肆意地让你的幸福感爆棚，还有那丝丝的苦，两者结合起来是那么和谐，让你迷醉在其中。 一口又一口，安然对好吃的从不节制，喜欢就吃！ 苹果肉桂塔是在饭后端上来的，苹果与肉桂的搭配有着永恒的魅力，混合着面粉在高温下产生的美拉德焦香，无一不挑战着你的味蕾。 男人们品着手中酒，吃着美味食物，说着这次盛大的交易会，大伯看向安然“还是安安有远见，当初两枚金币要了家里每年三桶葡萄酒，另外还有五十瓶的贵腐。现在咱家葡萄酒每瓶能定价在十法郎了，你囤了六年酒，价格会更高些，这下应该能大赚一笔了。” “大伯，且不说这些年我那些酒被里奥霍霍了多少，就是我父亲都没少拿吧！加上我这几年陆续卖出哪还有多少酒？再说我那两枚金币当时可是能卖16万，现在可能卖更多，您帮我算算得卖多少酒能卖出我那金币的钱？我可是亏大了呢！” “咳咳！帐不能那么算，看形势葡萄酒还会继续涨，如果那些酒你一直留下去最终还是你赚。” “要不大伯把那两枚金币还给我，或者把买来的葡萄园给我也行，我这便宜还真不想占呢！”想干什么？安然毫不避讳直视大伯。 “你这孩子胡闹什么？快去跟艾米进屋玩去！”路易斯赶紧打岔。 艾米拉着安然去了房间，路易斯这才问他大哥什么意思？ 第329章 “我是觉得当时签的那个协议就是玩笑，路易斯，那些产业可是有你的一份…… “我是觉得当时签的那个协议就是玩笑，路易斯，那些产业可是有你的一份，安安每年从庄园拿走的葡萄酒现在已经过万了，如果按协议还有十四年呢，以后葡萄酒价格会更高，尤其贵腐，这次新酒定价已经到了三十多，陈酒更高，听说还要涨。” 路易斯不接话，等着大哥继续说打算。 “我觉得以前给的酒就算利息了，等交易会结束就把那笔钱算清，安安不会吃亏，你们多了那笔钱可以改善一下生活条件。” 朱莉一听就拉了拉路易斯点点头，她自然愿意将那笔钱拿回来，这样他们可以再换一下房子，还可以租一个门店开家甜品店。 快穿之食味 第186节 路易斯忙摇头“安安不会同意。” “你是她法定监护人，本来那个协议就无效，你完全可以不通过她重新签一份协议。”大伯一脸玩味道。 路易斯依旧摇头“不行，这个我做不主，必须安安同意。” “路易斯！你怎么让一个孩子做主！那三枚金币说起来就是你们全家的，你怎么做不主？”大伯差点吼起来。 路易斯烦躁地抓自己头发，他哪里不想拿回那笔钱？他是不敢，想起上次就为那些酒安然跟他闹的那一次就心虚，他一直觉得对不起安安这个女儿，从小到大好像都没用他操心过，她说要用那些钱读书，要去看她外婆。他想到了那个女人，不！他不能—— 路易斯再抬头眼里通红，他坚定地道“大哥，那份协议有你我的签字，有祖父的签字，是有效的，就这样吧！安安很懂事，她只不过要几桶酒，相比买下的葡萄园和改造的酒窖带来的好处，她拿的不多。” 大伯长出口气，“好吧，既然这样就算我没说，本来是想给你们笔钱换换房，换换车，看来是我多管闲事了。” “大哥，就这样吧！不过还有十四年，很快就过去。安安很聪明，她说会考品鉴师，她是知道感恩的孩子，将来对咱们庄园只有好的。”路易斯瞄了眼朱莉，见她没说什么松口气，他不想夹在中间为难，他有时觉得自己好难！ 安然不知道那兄弟商议的结果，最后没人来找她便当没事。但这事她还是认真想了想，葡萄酒会涨价是必然，只要老米歇尔活着她那点酒就没问题。 安然再次见到朱莉时，她脸色却是不怎么好，尽管很克制，却眼藏不住对她的厌恶，可那又怎么样？ 第二日安然继续陪陈家众人，说好了晚上去家里吃顿饭，“顺便介绍我未来公公与你们认识，他家酒庄已经升级到二级了。” “谢谢安小姐，我们就却之不恭了。”陈德胜心下欢喜，这次幸运啊。 “建酒窖的事你们可以请教方丹先生，或许他能帮你们推荐一位不错的设计师。” 几人自然高兴，这天安然应陈德胜要求，跟着见了几位经纪人，现在经纪人各个忙得要死，像他们这些小户有名的经纪人根本没空搭理他们。年轻没经验的他们又有些担心买不到好的酒。 陈德胜将希望寄托在晚上与方丹先生的会面，下午陈家没让安然陪，只是让她安心准备晚饭即可，他们还想再与一些酒商和经纪人接触一下。 晚饭安然准备了中西结合的饭食，山葵沙丹炸虾球，蜜汁叉烧、黑松露酱烤面包片，鱼子酱沙拉都可以做前菜，经典焗蜗牛，焗生蚝、避风塘帝王蟹，不知道谁更受欢迎？ 龙虾用白兰地香煎后再用法式浓汤炖煮，搭配香煎的牛肝菌和灰喇叭菌，这样做出来的龙虾肉质鲜美，汤汁浓郁。 鸡冠菜蒸鲈鱼、扇贝柱、海虾球，淋上白葡萄酒与鲜奶油、鱼高汤、海胆做出来的酱汁，这就是别具风格的清蒸。 培根烩芦笋、菠萝古老肉、香煎牛柳配红酒汁，酥皮松露牛肉卷配松露汁。 最后来一锅经典红烧牛肉面—— 陈家众人严重怀疑安然是地道的港人，不然叉烧做的怎么这么地道？还有避风塘帝王蟹，没有几年功夫做不到这样恰到好处，红烧牛肉面别说方丹众人，就是陈家人也很喜欢，怎么吃都没异国风味，就是地道的——嗯——这个牛肉面哪儿来的着？陈德胜也不知道，但这个味绝对不掺杂法国味。 他只想说好吃！地道！究竟怎么地道？他也说不清，他只知道只有地道的华夏人才能将一碗红烧牛肉面做的这么好吃！ 饭后众人喝酒闲聊中安然充当着翻译和联络员只是方丹家的酒真不多，除了参展发展潜在客户外还有部分要做拍卖。能给陈家和董家的就不多了，好在陈家要的不多，董家干脆没要，倒是买了一些克莱蒙和安然的酒，尤其克莱蒙混酿的干红和甜白，还有白兰地，这倒是让安然很意外。 董志伟直言不讳“我觉得只要酒好名气可以靠人打造，我决定将你们的辉煌葡萄酒在香港打出名气，希望明年我们能得到更好的优质葡萄酒。” 有魄力！安然现在很佩服董志伟，或者说他身边那位向东，她总觉得董志伟能下了这样的决定与向东有关。既然他们选择了她，她自然不会让他们失望。 两日后波尔多有史以来最盛大的葡萄酒交易订购会终于开幕了，那日人们早早去广场看热闹，原来法国人也喜欢热闹，尤其这样的节日，一座城市云集了八方来宾，大街小巷顿觉拥挤起来，就连街边都有人随地而坐。穿着各异的美女吸引着游客追逐的目光，天真的孩子在大人周围穿行，或老或少，或男或女，行走坐立，谈笑间尽是风景。 激昂振奋人心地音乐，舞动欢腾的人们，随着喷射出的香槟拉开了今年的交易会。欢乐的人群在广场举杯庆祝，有资格入场的涌入各大展厅。 每年都来参加葡萄酒交易订购会的人们真实感受到今年比往年热闹很多，而且多了很多陌生面孔。市长致开幕词中好像提到过一些国家地区是首次参会，而且是诚意满满来的。 商家们早就闻到了金钱的味道，只等着这一时刻的到来。展厅觥筹交错，各个商家尽情招揽着心仪的客户，经纪人一个个忙的脚不沾地，嘴巴在不停说着，手不停比划—— 克莱蒙拉着安然去了其他国家的展示区，这是学校教授特意叮嘱的，只有这样的机会才能一次性接触更多种类的葡萄酒，机不可失，一定要好好尝尝，为此学校这几天都是放假的。 两人从邻居意大利开始，意大利同样是葡萄酒著名生产国，产量很高，更多用于出口，因地理环境多样，葡萄酒的口感很丰富，这一点两人一尝便知，意大利的葡萄酒有着自己独特的风格，尤其阿斯的起泡酒和玛莎拉强化葡萄酒。 德国以产莱茵和莫泽尔白葡萄酒著称，莱茵酒成熟圆润带甜，莫泽尔酒清澈新鲜，无甜味。 米国酒主产区在加利福尼亚，美国葡萄酒最大特点是品质稳定产量高，原因无他，人为控制葡萄的生长环境和酿制过程，使得每年葡萄酒品质基本上一致，或许也只有他们能做到这一点，缺点便是没有特色。 澳大利亚、西班牙也都有展品，除了葡萄酒展示区还有各种蒸馏酒展示区，光白兰地就有法国、美国、西班牙、德国、希腊等，威士忌依旧苏格兰占主导，牙买加、古巴的朗姆酒，这里唯独缺席了华夏的白酒和苏联的伏特加，即使这样已经够多了。 尽管酒的种类很多，但大家最关注购买的依旧是葡萄酒。列级一二级酒庄前已经人满为患，安然他们根本上不去，两人先到了方丹家的位置，那里也是围了好些人，方丹先生看到他们招手“你们帮着接待一下，忙不过来，这几位都要翻译协助。” 安然一看可不是，有带着翻译来的，翻译水平参差，沟通起来慢不说还有误差，安然接待起一位意大利商人，直接用意大利语对话，将翻译省略，这样加快了速度。解答、介绍、商议价格和数量后，将结果直接告诉方丹先生，最后让他定夺。 若双方达成协议便请经纪人做中间人拟定订货单—— 安然和克莱蒙的加入很快缓解了方丹家这边的紧张，两人熟练的多国语言很快将方丹家的酒推销出去大半，就连克莱蒙的酒都卖出了一些。 刚松口气路易斯就将安然拉去自家展台，“快去帮你大伯一下，他们听不懂法语，英语一些专业词语你老爸我也不太会，他们好像还会汉语，这是你的强项。” 安然过去一看居然是马来华人，说的是英语，却遇到他老爸不太专业的。 安然用英语沟通，了解了他们想要什么酒后便将展台上的酒一一介绍给他，只是那人了解后并没买。 大伯很失望，知道这些人是货比三家。 安然到不着急，这么多家卖酒的总要让人家比较比较吧！既然来了便帮着招待一个个来咨询的客户。安然随意地转换着语言，介绍地详细周全，从品酒到每一粒葡萄珠都详细说明。 “你家的葡萄树是嫁接品种？根是老根还是美洲种根？”来者是一位六十多岁精神矍铄的老者，却是行家。 安然还真知道，拉古思庄园和周围有些葡萄种植户都留着老桩，由于根瘤蚜虫的困扰，那些老桩越来越少。更多种植户移植了用美洲葡萄根嫁接欧洲葡萄品种的葡萄树，美洲根优点就是抗根瘤病毒，但葡萄果实没有欧洲品种好，酿出来的酒有所差异。 安然很认真回答了老人问题“我家有老欧洲葡萄种根的葡萄树，也有美洲过来的品种，还有老桩葡萄树，您想要哪种葡萄树酿制的酒？” “老桩的，最好七十年以上的，有吗？” “这个有，但不多，您知道一棵树可能出不来几瓶酒，这酒我们走拍卖，如果您有兴趣欢迎关注我家的拍卖，我家还有多种贵腐售卖，也有拍品——” 安然如数家珍，将家里要售卖的酒一一向各类客户介绍，路易斯欣慰啊，瞧他女儿！这是他女儿啊！不知怎么他又想起那个温柔善良的上海女人了。 第330章 第一天酒卖出的不算多，好像大家都在试酒在心里决断。晚上盛大的拍…… 第一天酒卖出的不算多，好像大家都在试酒在心里决断。 晚上盛大的拍卖会开始了，首拍从超一级列级酒庄滴金酒庄开启。滴金酒庄也是唯一一个获得超一级酒庄称谓的酒庄，仅此一家。 第一件上来的拍品就是超级臻品，1811年酿制的一款贵腐甜白葡萄酒。 “先生们女士们，我不想对这款酒做过多评价，因为再好的词汇，再美的语言都无法表达这款酒的珍贵，我只想借用美国总统托马斯。杰弗逊先生的一句话送给大家：法国最好的白葡萄酒在苏代，而苏代最好的白葡萄酒是吕尔。萨吕斯先生酿制！先生们，女士们，此款酒起拍十万法郎！” 台上拍卖员激动颤抖，台下疯狂举牌，叫价声此起彼伏，安然好想要，可惜她已经没现金了，看来明天抽空得弄些钱回来。因为交易会，波尔多很多商业都跟着火爆起来，古董自然算其一。 叫价声慢慢停歇，最终以二十五万法郎成交！真是疯狂！为了一瓶酒大家都疯了！ 几件古董珍藏后便是二十年、十年、八年、六年——去年的各年份酒。 滴金酒庄后便是拉菲家，与此同时国外展厅的拍卖也开始了—— 拍卖热度一浪高过一浪，只要申请拍卖的都有机会，大家按顺序来—— 安然搓小手，真是一份份在错过，可她真拍了高价值酒别说路易斯，就是朱莉怕也会追上门。 有了拍卖价接下来就有售卖的指导价，虽然拍品往往的精品特优级，但其他展示销售的酒也不会差多少。尤其各大名庄对品质要求非常严格，只要不符合要求，庄名绝不会出现在商标上，他们不会为了金钱损害到自己的名誉。 这一点安然是无比的佩服，那些不附和要求的酒却给人留下遐想空间，当董志伟在第二日找到她时，便有了这种想法，看来这人头脑很活络，安然便跟着他去找罗伯特想购买拉菲旗下的二等酒，而且数量很大。 罗伯特再忙，大单还是很重视的，很快这一单生意谈成了，而且董志伟还买到了几箱特优年份拉菲和几箱新酒、次新优等干红。据说他昨天从其他一二级酒庄也买了一些，真是大手笔！ “安小姐，你那里还有什么酒？都给我，这次我的目的基本上完成了，只要数量不大都可以。” 安然本想说不必，但她还是想将克莱蒙的酒推广出去，给董志伟的不多，一百多箱。 “董先生，您这些酒都在香港出售？”安然还是想问问。 “可能运到其他地方，但香港会有专门葡萄酒经营店。”董志伟没多说，越这样安然越觉得有什么。 他可比陈家出手大气阔绰，而且干净利落。 陈家据说还在选择，这些安然听完就罢了，她很忙，方丹家的酒卖完后他和克莱蒙基本上都在她大伯这边帮忙，偶尔被别人拉去做翻译，经过头一两天了解后大家在第三日基本都下手了，不知道是她沟通能力好还是其他原因，安然的酒越卖越好，越卖越顺溜，偶尔也会被旁边展台拉去做翻译。 达成一笔生意酬劳安然都要了酒，所有人都在感慨，今年的酒真好卖！ 等付朗过来确定定酒时安然手里已经没酒了，付朗想给自己一巴掌，怎么就墨迹了！那天要是定下何至于今天买不到酒！ “安小姐，你能不能帮我买一批香槟和红酒，以前与我们合作卖家的酒已经被人定完了，都怪我太拖沓了，本以为酒多的是，等最后定就行，没想到会这么快！今年特殊，真是特殊！安小姐可知道原因？” 原因？还用问？安然严重怀疑这人的智商！ “等着，我问问去！你要多少？有什么要求？”安然只能去找罗伯特，看看他手里还有什么酒？ 付朗倒是不客气“我在拍卖会倒是拍了一些高档优级品，现在最缺的就是中高档，干型、半干、甜型红白都要，香槟、白兰地、利口多来一些。茴香酒就不要了，我们喝不惯。” “你没去其他国家展台弄点？” “买了一些，就是在那边浪费了时间才耽搁了这边。”付朗很懊恼，下去一定带人来，多管齐下。 安然没再说什么，看了眼他所购清单心里有数，找罗伯特要酒。 酒不可能卖完，有很多酒庄的酒并没进来参展，他们的信息都掌握在经纪人手里。 安然这里一报品种数量，最后强调了一下“罗伯特叔叔，如果有康帝家筛选下来的酒也行，或者他家其他园子的酒。” 罗伯特似有所悟，“又是你朋友要？” “是的，他们对名庄有执念，买不到正品其他也行。当然买酒一定要让他们搭卖正品，无多有少。” “明白！”罗伯特侧耳吩咐助理带着安然他们去看酒，只要相中再叫他拟定订单。 安然低声征求了一下付朗的意见，如果他在意那些筛选酒可以换其他家。 “不在意，不在意！那些赌徒喝什么都是一个味！谢谢安小姐，有空来澳门我请你去赌场玩。” 送走付朗安然这才有时间和克莱蒙好好转交易会，现在他们手里总算有钱了，尝到不错的想买就买，拍卖会有合适的也买。交易会进行到一半时，拍卖品基本上那个都是不太有名的酒庄拿出来的酒。 往往这些酒里藏着好货，就如以后有些人执念的老桩酒，有的是他们珍藏的陈窖酒，往往这些品质都很不错。 聪明人不在少数，别看酒庄名气不大，来竞拍的大有人在。 安然在几场拍卖会中都看到露娜，以旁观者来看露娜的确有独到的眼光，或者是德。富瓦教的好，她买的几乎都是有升值潜力的好酒，而且看重了不惜代价拿到。 疯狂吧！她暂时不想与她面对面硬刚！ 接下来安然轻松很多，品酒做翻译，有漏捡漏，无漏就当开眼界。 陈家在交易订购会最后一年终于买够了酒，临走与安然打了招呼，“回头我们会给你寄一些药酒样品，到时候记得查收。”陈景安还记得安然要的东西。 “谢谢三公子！” 随着各国各地区的酒商离开，这年波尔多葡萄酒交易订购会终于落幕，安然和克莱蒙进入学校安心学习。交易会让安然受益良多，最大感慨便是世界之大我还站在原地。 两月后安然前后收到两个从香港寄来的包裹，里面都是药酒，外用擦的，可以喝的，连国内罕见的药酒都有，还是某个老字号的。 这样的大手笔自然来自董志伟，这也印证了安然最初的猜想，那位向东极大可能是从国内来的，或者与国内关系密切。 安然知道那酒效果好，现在还有野生珍贵药材用，以后药材怕是种植的多了，效果自然减弱很多。安然挑选了一份内外用的药酒去见让。巴蒂斯先生，教会管家使用。又找了几个风湿病患者试用其他，剩下的便是等待。 快穿之食味 第187节 法国也有药酒，一种叫利口酒的蒸馏酒，是以发酵、蒸馏酒或中型酒精为基酒，加入各类果汁、香料、植物花、根、茎、叶等具有芳香健脾的植物，经长期浸泡、发酵或蒸馏，再加呈色呈味物质，精心调配而成的酒。 简单说利口酒就是一种经过增甜并调味的酒，其风味效果全由加入的东西而定，加入中草药后自然有药效。 安然考虑过进口中药在法国做药酒，但这个想法很快被掐灭，只等试验药酒有了效果她决定进口。 一月后，好消息很快被反馈过来，让。巴蒂斯让管家将安然和克莱蒙叫去。 “厨房有刚送来的小羊排，晚上就吃它，你们多拿走一些。还有你们喜欢吃的虾蟹，是我特意让他们送来的，吃不完都拿走。”老人精神很好，心情更好。 “您有什么高兴事？”安然不禁笑问。 “自然有，来坐下谈。” 等两人坐下，老人才拿出空了的药酒瓶，“这个管用！我能感觉到，身上暖洋洋的，腿上也有了力气，还有那个外擦的药酒，我要买，多买！”老人激动地道。 “好，您觉得这种酒咱们多少钱买合适？您给个指导价，我好和那边谈。”安然想给那边争取最大的利益，“这只是寄来的样品。这种药酒据说已经有了几百年的历史，里面有几十种珍贵药材。” 让。巴蒂斯笑着不点名安然那点小心思“不管你多少钱买来，我每瓶出五十法郎，擦的药酒二十法郎，呵呵呵——，你们想干就干吧，我让罗伯特帮你们推销。还有你想考的初级品酒师资格证我已经跟罗伯特打好招呼了，你找他安排，三月后可以考中级资格证。” 安然大喜，“谢谢老爷子。” “嗯，很久没听你们拉小提琴了，克莱蒙你来，就那首《沉思》，安安还是去厨房，你来了我就有口福了！” 安然笑着去厨房，厨房那边果然有几个大箱子，里面好多海鲜，厨师大叔拿出小羊排和一些蔬菜，“安小姐，今日咱们怎么做？”厨师的大厨，堪比米其林大厨，只是不会安然弄的那些花样。真讲做法餐，安然还是不如他。 “老爷子估计是想换换口味，不过小羊排还是您做的好，就做龙蒿风味的香煎吧！我做几个羊肉馅饼，清蒸一个鲈鱼扇贝柱，牛肉清汤芙蓉丸，芝士焗虾。”看到那些肥美的大海蟹安然想吃蟹黄蟹肉包了，“我再做一笼蟹黄蟹肉包。其一的您看着做。” 外面已经响起悠扬的小提琴声，安然从面包房要了一块已经发酵好的面团与一块刚和好的面团柔和在一起做半发酵面团，这是上海小笼包最常用的面，剩下的就是处理螃蟹。别的事可以交给帮厨，唯独处理螃蟹他们真不如她。 几只红彤彤的大海蟹没一会儿就变成了一堆蟹黄蟹肉，剥这种海蟹可比剥大闸蟹过瘾多了。 蟹肉、海虾肉、龙虾肉、五花肉，再来点鲜美的鱼肉，金黄流油的蟹膏，就这样一盆馅简直馋死个人。 安然趁着没人注意赶紧收起一小盆馅，只等过几日给大神们做。 大厨用白葡萄酒做的汤汁非常好吃，清蒸后的鱼肉和扇贝柱淋上这种白汤汁鲜美无比，回头也给大神们做—— 安然边做边藏，过几日就到华夏人最大的节日除夕了，法国人不过她得过，主要是给诸神过。 蟹黄包果然很受欢迎，幸好不是做了一笼。 香煎的小羊排也非常鲜美，老人还吃了半块羊肉馅饼，他说喜欢，喜欢就好。 两人又是满载而归，这种宴请安然也喜欢。 第331章 第二天安然带了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜访了罗伯特，感谢他在交…… 第二天安然带了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜访了罗伯特，感谢他在交易会的帮助，还有就是咨询了一下初级品鉴师资格考试的事。 得到答案安然没久留，毕竟人家忙得很，“罗伯特叔叔，这个蛋糕是我亲手做的，特别是上面那个巧克力徽章，您一定亲自尝尝，那是我的心意！再见，罗伯特叔叔！” 罗伯特目送安然离开眼睛落在那个巧克力蛋糕上，蛋糕很简单，方形坯子，用巧克力和奶油做了一层膜，上面装点着一个葡萄酒工会的徽章和用奶油做的一串带叶葡萄，斜卧*一瓶葡萄酒，很形象，很逼真。 罗伯特拿起那块用巧克力做的徽章锁眉，第一感觉好重！这绝不是一块巧克力能达到的重量，他轻轻一掰，里面露出一枚颜色金黄带图案的金币！ 罗伯特一惊，忙找了块布将金币擦拭干净，他的心跳随着金币的全貌显露而狂跳，又是一枚拿破仑三世的金币！他知道米歇尔家曾经卖出去过三枚这样的金币，帮助拉古思庄园度过了根瘤百分病毒危机，据说是安无意间找到的，没想到还有！ 现在这样一枚金币怕是价值有十万法郎了，安送给他为什么？除了交易会帮了她几次她还想要他做什么？再说交易会每成交一笔订单他都有佣金，哪还用的着这么大手笔？ 十万法郎可不是小数目，足可以买一个小酒庄了。罗伯特知道安然不傻，而且很聪明，给你足够的好处一定有相应的事情所求，罗伯特能想到的就是考品鉴师资格证，初级资格证很好过，但想往更高级的考却是有难度，除了个人能力问题外，可操作性很高，如果是这方面他可以心安理得拿了。 接下来安然专心准备新年诸神供奉。来了这些年再去买现成的就没什么诚意了，所以今年她准备全部自己做，就是不知道他们喜欢吃什么？要是有个反馈就好了，黑白无常呢？ 日有所思夜有所梦，这晚安然正在睡梦中黑白无常到了，“姑奶奶，这是菜单，给你问好了！” 安然猛然惊醒，看到他们笑起来，“您二位辛苦了，有什么想吃的我给你们准备！” “哎呦！还是姑奶奶想得周到，那我们就不客气了！就给我们每人来那么一块牛排，三分熟，要大块！”白无常还用手比划了一下，真是好大一块！ 三分熟的她没有，但有牛排，“等着我去做！”当然不能去厨房，只能去空间。 “别去空间了，你那个小男朋友已经睡熟了，咱们怎么闹都没关系。”白无常忙道。 安然让两人坐餐桌旁等着，给他们拿了两瓶干红，一些小零食，“先等一下，我这儿还有好多海鲜，不然你们先吃些？” “有现成的来一些，对了，那个牡蛎有吧！” “有！”两瓶甜白，一大盘鲜牡蛎，不需要安然帮着开，两人一个法术，那些牡蛎都开了口，滴上两滴柠檬汁，一口一个，吃一个牡蛎喝一口酒，安然又给他们端上一盆海蟹，一大盘做好的帝王蟹，赶紧吃吧，这东西实在占地！ 看两人吃的不亦乐乎，安然这才去做牛排—— 牛排上桌，安然跟着吃了一个宵夜，两位大神临走又带了一大袋海鲜说是去磨牙。 安然收拾好东西这才看菜单，三分熟的牛排大块、香煎小羊排、烩牛尾、香草焗羊排、烤羊腿、卤牛肉牛杂、牛肉饼（大块）、羊肉饼（大块）、这是用肉可怜死了？怎么都是牛羊肉？她什么时候缺他们肉吃了？ 生蚝多多、香煎鹅肝多多、蒜香的芝士的龙虾、帝王蟹，焗蜗牛、香辣虾香辣蟹、炸鱼排、炸猪排，后面还注明了酱汁多多，再注：可以在此基础上增加—— 烤鸭、烧鹅、烤乳鸽、盐焗鸡—— 叉烧包、小笼包、蟹黄包、粉丝包、三鲜包—— 拿破仑蛋糕、提拉米苏、黑森林蛋糕、奶油布丁派、巧克力熔岩、牛角包、法棍、可丽露、焦糖布丁、苹果塔—— 下面是酒，干红、干白、白兰地、香槟，最后点名要一款甜葡萄酒给孟婆—— 安然有些懵，这是干什么？有史以来大神们要点菜！ 安然细想了一番，觉得每次没亏着诸神啊，可能是自己那么一想的结果，无妨，这样她倒是有了目的。 好在这些食材她都有，不过除了海鲜她还是要多准备一些肉类，主要是两只弄来的太多！ 还有葡萄酒还是要买，没看大神们想要多多吗？ 新年这天安然按华夏传统准备了丰盛的晚餐，“新年快乐！”克莱蒙举杯，他已经习惯了安然会在华人新年这天做一顿丰盛美食。 “新年快乐！”她十六了！ 午夜焚香，摆上供奉，安然睡不着，坐下给董志伟写信，准备订购一批药酒，酒就要让巴蒂斯用的那两种，外用和口服饮用的，每样一万瓶，她要报价单。 她怕信送达太慢，到邮局干脆用了电报。 很快那边报价过来，饮用药酒二十法郎，外用药酒十一法郎。但运费由买家出。 这个价估计董志伟都没怎么赚钱，如果有时间安然还是想亲自去香港一趟与董志伟谈一下价钱，可接下来她真没时间。安然重新修改了一下报价单，饮用药酒三十五法郎，外用药酒十五法郎。 董志伟还是第一次遇到买家加价的，他拿着报价去找向东喝酒，“咱们没看错，这位安小姐有良心！她是想多给咱们点钱呢！” “也好，国家太穷，能赚多少是多少吧！这条线但愿能给国家带来更多外汇。有时间可以邀请她过来一趟，或许还能给我们带来意外惊喜。”向东沉沉道，他人在外却一直优思着国家，一直想着帮国家多弄些外汇。 董志伟拍拍老哥的肩“别担心，都会好起来的。那就按安小姐报的价走，你赶紧操持着把货运过来，我从这边走海运，希望这是良好的开端。” 发完电报安然安心准备考证，初级葡萄酒品鉴师还是很好通过的，除了一些理论还有实际品鉴，安然从容作答，过了两关剩下最后一关直面考官的问答。 安然抽到的是对一款粉红起泡酒做评判。 瓶子上没有任何标签，安然先观察酒体，上手触摸了一下瓶子的温度，将酒瓶重新放入冰桶。冰镇十五分钟后，撕开封口，拇指按住软木塞，一手握住瓶颈，拇指按住软木塞，另一手转开软木塞固定，轻转瓶身同时将瓶子倾斜，瓶口面对无人处—— 软木慢慢推出，“砰”一声开瓶声，软木塞拔出留在手中，瓶口无液体气泡喷出，斜手将酒倒入郁金香酒杯5厘米高度，杯中酒面有大量气泡冒出，看酒、闻酒、品酒—— 一气呵成，动作优雅娴熟，最后安然给出自己的评定：这是一款来自格拉夫产区微甜起泡葡萄酒，酒龄三年，主酒体由霞多丽果汁和黑皮诺表皮酿制，后期添加了密斯卡岱葡萄汁进行二次发酵。成酒酒体颜色呈浅玫瑰红，清澈透明，泡沫细腻丰富，酒香呈现栀子花香、葡萄柚、桃子、菠萝的香气，复合青苹果、杨梨、蜂蜜香味。口感微甜，酸度有些过，属发酵过渡，单宁适中，可以定为日常佐餐酒等级。 安然评定完就看坐在席间的罗伯特点点头，她知道这一关算是过了，接下来又回答了几个评审员问题，几乎都是个人发挥问题，这一点几乎难不倒她，而且回答的很轻松。 出来后安然深深吸口气，接下来要准备中级考核了，只是想升级是有一定条件，除了时间限定在拿到初级证三月后才能申请中级考核外，还有就是要求每一位初级品鉴师必须完成一定数量葡萄酒初级鉴定，而且鉴定的正确率要在98%以上。 安然拿到证书便去了葡萄酒工会做了登记，随时等待任务。这也是安然送罗伯特金币的原因，经历过几个小世界的她不会幻想等待就有机会，拥有初级资格证的人那么多，工会凭什么用你不用他？别天真了，天下乌鸦一般黑，没有暗箱操作谁信？ 安然觉得只要能达到目的，付出点算什么？ 看看！登记了没多久就有任务了。这一批来自波美侯产区，由多个村庄组建的合作社生产的干红，波美侯地域不大，土壤类型多样，一小块葡萄园却种植多种葡萄，生产出各种口味的葡萄酒。那里的葡萄酒虽然从没被认定为列级，却有很多列级酒庄，其中最负盛名的就是柏翠庄园。 正因那里土壤的多样又很适合做种葡萄品种种植，那里每一寸土地仿佛都被葡萄树覆盖，一些村庄便组建合作社酿制葡萄酒出售，今天送来的就是一个合作社出产的多款葡萄酒拿来鉴定。 安然过来一看，初级鉴定师就有十几位，中级鉴定师三位，高级鉴定师一位，大师级的几乎不会出面，除非特殊情况。 什么情况特殊？一个是高级鉴定师都拿不准的，再有就是送鉴者不认可鉴定结果的，最后由大师最后定夺。 安然他们做的就是初级坚定，在安然看来就是走过场，因为他们给出的结果不做准，中级鉴定师会做出准对他们的鉴定结果做出评判，并记录在档。 安然和其余四人分为一组，对两款红酒做坚定，每人一杯酒，品尝完各自写结论，最后交上答案，结果却不立刻告知。 安然不知道的是此刻中级鉴定师正在与高级鉴师为她的结论展开争辩，如果不是罗伯特特意让这位高级鉴定师关照一下安然，他也不会去重新鉴定那款酒。 安然给出了二级一类地区特色酒，中级鉴定师给出二级二类日常佐餐酒，上下差一等，价格就差三法郎，一桶酒就差900法郎。关键是中级鉴定师觉得这款酒只能定为二级二类。 “二级一类，这就是我给出的最终结果，如果你觉得不服可以申诉。”高级鉴定师最终给了判定，中级鉴定师自然不服，因为这样的结果对她申请高级鉴定师也会受影响，她不能又失败的鉴定。 安然不知道因为一个坚定闹到了工会最高鉴定处。 第332章 “这款酒最大缺点就是干涩！干涩！”中级鉴定师一再强调着，表情很严肃…… “这款酒最大缺点就是干涩！干涩！”中级鉴定师一再强调着，表情很严肃，而且隐隐带着怒气，如果面前的不是一位高级鉴定师他一定会翻脸，怒斥对方连一款基础酒都鉴定出错，即使窖陈能去掉干涩，可一款普通的葡萄酒值得花费心思吗？ 她严重怀疑这位高级鉴定师是有意对一个初级鉴定师维护。没看那两位给的鉴定与她一样吗？ 高级鉴定师态度很认真，很负责地道：“干涩可以通过时间淡化消除，想来希尔小姐是知道的，但你不能因为这个原因就否认一款不错的酒。”高级鉴定师看向安然“安，你说说为什么将3号酒定为二级一类酒？” 众人看向安然，安然不慌不忙道：“三号酒的原料应该用的是六十多年的梅洛老桩酿制，可能是这棵树位置偏低，去年的气候对大多数区域的葡萄树是友好的，但有些位置偏低的葡萄树却是晚上受到低温影响，白日光和温度又很充足，这样造成果实的酸甜度比其他葡萄树高一些，果汁浓度偏高，表皮色度更重。 以上原因会造成新酒比较干涩，但经过窖陈后干涩会慢慢减弱，酒体会更加饱满圆润，颜色会更明艳，口感层次分明，强劲有度，窖藏五年后不失为一款好久，而且经得起时间的验证。” 很幸运今日工会这边轮值的是罗伯特，或许罗伯特有意安排，只要最高决断的是罗伯特，安然便大胆地说出自己看法，她自认为没错。果然罗伯特用眼神告诉她很好，没问题。 高级鉴定师不住点头“安分析的很到位，时间会检验一切。” 希尔鉴定师看向工会最高裁决者“罗伯特先生，您也这样认为？” 罗伯特点头“我的鉴定结果是3号为二级一类地区特色酒。” 希尔摇摇头“我不觉得我鉴定的有错，3号最适合用在厨房，如果拿它炖一锅牛肉应该很棒！但愿它能有人买去收藏，五年后能给我一个惊喜，否则我不觉得我是错的。这个意见我保留！” 既然工会给了最终裁断，这件事到此为止了。事后安然将三号葡萄酒全部买下海窖了！五年后她会让希尔心服口服。 药酒到港后安然亲自去提货，报完关税，走完流程，送到让。巴蒂斯面前就按四十和二十一瓶卖的。老爷子直说不贵，当即将酒全部拿下，一部分送朋友，一部分拿去销售。 去掉成本和关税安然这次能赚五万法郎，她很知足了，至于让。巴蒂斯卖多少与她无关。 安然知道万事适可而止，只要让。巴蒂斯不开口要药酒，她不会再送去了。倒是董志伟打来了国际长途，问询药酒销售情况。 快穿之食味 第188节 “都给让。巴蒂斯老爷子了，销售的情况要等等看。” “你有没有兴趣做进出口贸易？我能帮你弄些法国人喜欢的华夏丝绸茶叶、陶瓷、工艺品之类。” “董先生，我们经营的范围是酒，那些东西不在范围。”安然倒是很想帮他们一把，可她真没那么多时间，除非找人做。 “酒也行啊，你要不要白酒？上好的茅台、西凤、汾酒、五粮液、泸州特曲，有没有兴趣？” “董先生，说句实话，在欧洲他们更喜欢白兰地、威士忌、龙舌兰这样的蒸馏高度酒，华人喜欢的粮食酿制的白酒市场可能有，但不大，如果你能弄到那些酒我可以要一批留作珍藏。” 那边传来董志伟的笑声“安小姐想要多少用来收藏？” “每样来一千箱，钱按美元结算，价格不需要优惠，我想尽一些个人能力——，您懂的吧！” 那边又传来爽朗的笑声，“谢谢安小姐了，如果你还有什么需要我都会尽力。” 她要的很多，但现在无暇顾及，安然让他帮着买一些丝绸和瓷器个人用，随后去银行将手里的法郎换了两万美元给董志伟打过去，多了她也没有，看来还得去一趟巴黎和伦敦了，换些钱回来用。 她那么多沉船古董实在占地方，一次抛售怕影响市场，只能慢慢出手。 学校再次放假时，安然已经结束了大二课程，参加了六次葡萄酒工会安排的初级鉴定任务，成功率100%。克莱蒙紧赶慢赶也将大二功课考过了，只是假期要跟随导师去葡萄园参加实践课程，还有他的那些酒也要他抽时间关注。 安然一个人去了巴黎和伦敦，卖掉一些古董金银器物，又买了几样华夏国宝级文物，手里多了六十多万美元。又给董志伟打去十万美元，不需要退，用丝绸瓷器茶叶补齐即可。 做完这件事，她将心思全部用在备考中级鉴定师上，她希望明年能过，但罗伯特给的建议却是再等几年，“你最缺是的经验，很多东西不是看看书知道理论就可以，别说其他国家，就是咱们法国适合种植葡萄的地方就很多，一座山丘可能有千座酒庄，别管它的大小，每个酒庄存在都有它的意义。 一棵葡萄树果实成熟的时间不同品质不同酿出来的酒还有不同，何况广袤的两河流域能孕育出那么多种不同葡萄树。即使同种树为何酿出来的酒参差不齐，你要懂那些进不了列级酒的原因，也要明白列级酒庄真正的内涵。 我希望你有时间多走多看，多多了解，如果有时间不妨随我出去看看，去参观了解一下顶级葡萄酒庄园——拉图堡、拉菲古堡、侯伯王庄园—— 见识一下罗曼尼。康帝家如何选择一款优质的酒，为何滴金酒庄10年、15年、30年、51年、52年没有出一瓶标有酒庄名字的酒？ 大家只知道他们对酒品质要求苛刻，可怎么苛刻？什么标准？这些只有内里人才明白懂的。 我很高兴那次你能品出那棵老桩葡萄树酿出来的酒，你有天分，就不要辜负，用时间和经历增强你的阅历和见识，返回来考什么中级、高级、甚至顶级大师都不是问题。” 安然很受教，知道罗伯特说的的肺腑之言，也明白了为什么露娜现在还是初级品鉴师，而且还来上大学，估计也是这个道理。她接受了罗伯特的建议，大学的脚步开始放慢，因为大三大四实践课更多，每一位教授都有自己独特的见解阅历，他们会在授课和实践活动中有意或无意间都能表达出来，这就是最好的学习机会。而且学校为这门课准备的材料很多，偌大的酒窖也是包罗万象—— 罗伯特也没白接受那枚金币，只要外出或有活动都会叫上安然，对外安然已经是他的学生了，安然则顺杆爬，真的正式拜了罗伯特为老师，顺带连克莱蒙都跟着沾光，只要得空那是一定跟随。 也因此安然将诸多列级酒庄一一光顾了一番，甚至多次过去亲历这一年新酒的诞生！ 见识多了眼界自然开阔，安然又处于疯狂状态，上课、看书、外出长见识，即使没罗伯特带也会自己出去，真正体会一下不同土壤孕育出的葡萄树有什么不同，不同村庄庄园酿出来的葡萄酒有什么特色。 她的记忆力超凡，悟性更佳，只要肯下功夫没什么做不到的，何况有罗伯特和让。巴蒂斯、方丹先生等人引导。安然在不断扩展自己地图外，回头又将熟悉的那些村庄、那些庄园的树、果实、酒再次细细品味，原来酒如书一般，每次品尝都有意外收获。 不走模式般的套路，是全身心的沉入。她不想用酸度、单宁、平衡、果香、醇香等词汇来表达，她觉得每一款酒就如一个小世界，你沉浸便能感受，它们从开始就不是死物，而是活的小世界。 董志伟发过来的酒一部分被安然海窖，一部分被地窖，丝绸一部分收藏入空间，一部分请了设计师做成了睡衣、时装、床品等，都被她送了人，当然还有瓷器，收藏了一点，更多的依旧送人。 除了亲戚朋友，还有那些被她经常光顾的庄园、葡萄种植户，几乎都收到安然送的东西，她希望这里的人更多的了解华夏，了解东方那个大国。 这年她跟随设计师去了一趟香港，设计师是为陈家设计酒窖的，陈家和董家都没能从政府手里拿到那几处防空洞，但陈家买了一处带山体的地方，他们想在山体内开凿一处酒窖，山体外建一座酒店。 这是大手笔！董家可能没那么大能力，或许有其他想法，他们依旧沿用以前的酒窖。安然去看了一下，他们是地上与地下窖酒，主体面积很大，前面是门店，对外出售各种酒水。后身连地下则是一间间藏酒屋子，现在电器先进，用设备对湿度温度控制，效果一样好。 安然自然受到两家热情款待，她来的目的也是想看看他们酒销售情况，还有就是她向向东又定了一批白酒和丝绸，这次她从香港亲自提走。 董志伟很会做生意，将他们的辉煌包装的很成功，加上陈家大力推出，辉煌在香港算是小有名气。 “广告宣传，我们找了电影明星做的广告。利用电视和报纸，还有外面张贴广告。香槟、白兰地和干红卖的都不错，如此下去明年我们还是要定一批。”董志伟道，“其实很多人不知道什么酒庄什么庄园，他们只认法国红酒香槟白兰地，尤其本地刚富裕起来的那些人，喝酒不讲究——” 安然有些尴尬和无奈，董志伟忙解释“我不是说你们的酒不好，是这里人没见识，进口你们的酒对我们而言利润更高，安小姐别误会。” 安然摇头“没什么，什么都需要一个过程，欧洲人喝葡萄酒也是历经多少年，现在他们血液里都可有了葡萄酒的烙印，如果让他们接受白酒也需要一个过程，大家习惯接受就好。”安然将葡萄酒开胃健脾、帮助消化、预防心脑血管、抗氧化、美容养颜，甚至能防癌抗癌等有意身心健康理论说了一下，“以后宣传可以将这种内容加上，健康永远是人类生存的主体。” 董志伟叫来助理，蒋安然那一套理论全部记录下来，“既然来了就好好玩玩，香港好玩的不能说比法国好，但吃的一定不差，中午我请你吃地道的粤菜，明早请你吃早茶，我们这里的早茶可不只是单单喝茶哦，到时候一定给你惊喜！” 安然笑着点头，她还真怀念这里的早茶了。 第333章 吃好喝好，安然亲自在陈家董家各自站柜台帮着卖了一天酒，用她的知识和…… 吃好喝好，安然亲自在陈家董家各自站柜台帮着卖了一天酒，用她的知识和方式帮着几位顾客挑选了最适合他们的酒。地道的港音，别具风格的推荐，居然给店里招来好多客人，好多人疑惑：她是法国人吗？可流利的法语又让他们怀疑自己的判断，最后还是陈志伟帮忙解惑，大家才知道这位是喜欢香港文化的法国华裔。 “安小姐家在波尔多有多座葡萄园，拥有一座四级列级酒庄。婆家更厉害，酒庄被评定为二级列级酒庄，在整个法国都是屈指可数范围。身上有一半华夏血统，她喜欢香港，喜欢华夏！喜欢就要把最好的葡萄酒带给大家！华夏人最讲诚信，最有民族感情！最有人情味！信她就是信我们自己——” 妈呀！在法国闷声不响的董志伟居然还有这么一面！安然算是服了，也安心了！ 去陈家吃了一顿饭，与向东见了一次面，没出意外向东是为华夏办事的，安然还得到一个很意外的消息，华夏国正与法国接触，目的建立外交关系。 “安小姐，我们希望有更多像您一样爱国人士，请在你能力范围帮一把这个贫穷落后的国家，他太穷了——” 安然听到了哀伤，“需要我做什么？” 面对只有十几岁的女孩，向东不知道该怎么说，该说什么？他知道安然买那么多的白酒已经是尽力了，试问一个小姑娘手里能有多少钱？ 他沉默了片刻，彷佛好久才道“国内的葡萄酒能不能像法国葡萄酒卖到世界各地？我们有好的葡萄酒，在万国博览会曾获得金奖，可怎么就卖不出去？在国外就不被认可？” 安然分析过国内红酒为何走不出国门，原因很多，最主要的还是品质不保障和标签没按国际标准来，还有销售问题等等。 一瓶法国葡萄酒你能从标签上看到：葡萄酒名、产地、生产商、酒精度数、容量、葡萄的收获年份、葡萄酒等级、葡萄品种，甚至出自哪个葡萄园等—— 而国内商标很简单，一张白纸，上面印刷一些图案，最醒目的字体表写：某某葡萄酒酿酒公司——，试问这样的酒怎么被认可？很多人买的是名气是信誉是品质的保障，如果一瓶酒从外包装都不认真对待试问他们还能信什么？ 安然将法国酒和国内红酒摆在一起认真分析了一下，想走出国内必须从本质上抓起。 向东有些无奈，他哪里不知道，可想改变一些固有的东西很艰难！他会努力，为国产红酒走出去努力！向东还是很感激安然这次的订单，价钱给的高，货款恨不得提前就给过来。 这次安然给他带了一些餐具、茶具、咖啡杯等瓷器的图纸，这些都是后世款，非常适合出口，如果加以宣传，相信订单一定会增大。安然要了一批货，她决定将中国好物再次在欧洲推广。 “若是建交成功，我会向有关部门提议派人去法国学习，到时候还请你多多帮忙。” “只要我还在法国一定能做到，不过大学毕业后我可能去意大利留学。希望我的所学对你们有帮助。” 向东真诚地与安然握手告别“祝你和克莱蒙早日学有所成。” 在香港期间安然给空间补了一批货，主要是吃喝，尽管空间以前存了很多，当她闻到那些熟悉的香气依旧迈不开步。一买又多了，回来倒是让罗伯特、让。巴蒂斯、克莱蒙等人过足了瘾。他们更喜欢叉烧、乳鸽、牛肉丸、鱼丸，对烧鹅也是。 安然一家家拜访，让。巴蒂斯除了对华夏美食感兴趣外，还很喜欢安然带来的骨质瓷器和景德镇瓷器，与法国产华丽高贵的瓷器相比，华夏的瓷器更为简约大气，品种多，工艺巧妙，尤其那些陶瓷艺术品，老爷子是越看越喜欢。 “安安，我要定一批这样的瓷器，酒店里的东西该换换了。” “好的老爷子，您选好了款式告诉我数量，我帮您定，或者我给您介绍一位做这项贸易的客商。” “嗯，这事你去找西蒙，还有你上次送我的睡衣，很好，多订几套，别给他省钱——” 安然笑呵呵帮着老爷子量好尺寸，去找西蒙，西蒙是让。巴蒂斯的儿子，负责酒店采买，安然转达了老爷子的意思，西蒙毫不怀疑。 他这里需要统计，安然却没那么多时间，干脆给向东发去电报，这种还是交给他们办吧！ “向叔叔来后告诉我。”她还有事。 没等向东来，人就被罗伯特叫去。 “准备一个比赛，是你们初级品酒师的比赛，初选先是全区，胜出者参加全法国的比赛，时间大约在年初，最后总决赛在明年的年底，选手来自世界各国。全国赛前三名不需要考试就能直接晋升中级品鉴师。世界赛前十名直接晋升中级品鉴师，好好努力，好好准备。” “老师，比赛内容包括什么？” “理论考试和实操，理论占30%，实操70%，不能说哪个重要，都重要！理论估计大家都没问题，只要多看书多记就行。关键是实操，用眼观色，鼻闻其香，口品其味，在规定时间判断出酒品的国家、地区、年份、类型、原料葡萄的品种等等。随着等级提升考试难度相应增加——” 安然点头，如果不用考中级品鉴师就能升上去自然好，但听起来并不容易。 “你最近什么也不要做，课程学好了就结束这学期的课。回来我给你补习一下各国的葡萄酒知识，有空最好去一趟意大利、澳大利亚、西班牙和美国，他们都是酿制葡萄酒的大户，你应该实地去了解了解。当然其他产量相对少的国家如果有时间最好也要去看看，好在这事不急，明年还有一年。” 听起来时间还很紧，想想竞争就不小，全区的她还是有把握，不说前三，前十应该没问题。不过她也不能忽视那些葡萄酒家族子弟，他们从小耳听目染的都是酒，就如她和克莱蒙。倒是忘了问初赛取前几名？别在初赛被刷就行。 安然报了结业考试，剩下时间开始跟着罗伯特上课，罗伯特不是总有时间，他给安然找了一位高级品酒师艾琳做老师，艾琳在高级品酒师位置上呆了将近二十年，她不是不上进，而是每次想晋级大师级品酒师时不是遇到这事就是那事，再有大师级品酒师不是每年都能考，错过一次就要等五年。 再有大师级品酒师每次通过人数少得可怜，她后来便放弃了，而是做自在逍遥的人。别看艾琳已经四十多，活的那个叫潇洒自在，心理年龄还在18岁，整个人散发着活力，如果不是她的容貌和自信成熟的魅力，怎么也看不出她已是中年。 艾琳考察了安然几天后便带着她走了，“你不缺理论上的东西，而是眼界和实践，走吧！我带你出去走走！” 这一走就是几个月，掐着考试时间回来，“去吧！放松心情，这种初赛对你而言很轻松，不要把自己弄得太累太压抑，你只有十七岁！” 安然用力拥抱了一下艾琳“谢谢！”她真心感谢这位亦师亦友的朋友，艾琳带着她几乎转遍了整个波尔多葡萄酒产区，她没局限于她所在的吉伦特省和新阿基坦大区，而是将北纬45度及周边区域走遍，而这些区域恰是最适合葡萄种植区域，更是法国做主要的葡萄酒产区。 整体可划分为三个部分：一个是加龙河左岸，一个是多尔多涅河右岸，剩下的便是两河之间被称为两海之间区域。 艾琳是根据片区特点教授安然的，不能说以点带面或以面带点，但区域酒的特地有着近互相似的地方，但也不能忽视各有不同。艾琳挑选着有特色的酒庄带她去参观品尝，甚至一起摘葡萄酿酒，这种日子充盈而快乐。 安然在脑海里不断重新整理着自己的认知，就如将一本书重新排列在组合，她有了自己的认知体系，她更自信了—— 所以初赛就如艾琳说的，很轻松通过，而且是第三名，第一名是师出名门的安托尼，第二名露娜，露娜一样是自信张扬的。她的自信来自这么多年德。富瓦的悉心栽培和个人的努力。这个结果安然坦然接受，只要能进复赛，她无所谓第几。 回头赶紧将到港的货提来，白酒这次进行了海窖，瓷器送人了一些后先收起来等闲了找人去推销。 这批瓷器更符合法国人的审美，精致而大气，高端却是中端价位，很多人都能接受。而丝绸布料里却有一包做成的睡衣，样式与让。巴蒂斯要的款式差不多，男女版都有，就是现代版的家居服，在家穿着随意却不暴露，做事也方便。 安然找了一套粉色的试穿了一下，上衣下裤，非常合身，简单随性，给克莱蒙找了两身，自己再拿一身玫红，剩余的可以给艾琳、艾米等人纷纷，对了还有不就刚来波尔多读职校的艾玛堂妹，就是不知道她们能不能穿？艾玛比安然高出一块，就是艾米也比安然高一点，说起身高安然也是没办法，可能是基因问题，她总比同龄人矮那么一些。 安然看了看那批丝绸，存的不少了，应该拿起都做成睡衣、睡袍、家居服之*类，她在自己空间电脑里下载了一些睡衣家居服图样，找人将他们绘制成符合法国人穿着的图纸，又找了加工厂将那些丝绸全部做成成品。 忙完这些她也该好好给克莱蒙做些好吃的了，她这一走所有的事都到了克莱蒙身上，尤其临近交易会，克莱蒙酿制的酒还有安然四处买来的酒，他们定的香槟白兰地，想卖的需要灌装，还有商标印刷，定级等等，都是克莱蒙在跑，好在有罗伯特特意关照了一下，一切顺遂。 第334章 安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨，她去租的酒窖查看了一下他们的…… 安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨，她去租的酒窖查看了一下他们的酒，一切准备就绪，只等顾客上门。就是他们太缺一个属于自己的酒窖了！ 算算时间还有空，想着陈家董家可能还要来，安然决定出去准备一些物资。召唤出两只，让它们带着自己先去布列塔尼，去那里只为一种美食，蓝色龙虾！ 布列塔尼位于法国西部，盛产蓝色龙虾，因其生长缓慢，肉厚鲜嫩，味浓爽甜，量少而备受世界米其林大厨的喜爱。 要说多稀少？这么说吧，两百万龙虾里不一定能出一只蓝龙，你说稀有不稀有？ 安然目的地就是这里，她在空间屋，两只带着她闪电飞。进入目标海域潜海抓龙虾，安然好不容易找了一只展示给两只，剩下的就是两只的事了，当然她也不能看着，该抓还得抓，别管什么龙虾，只要在她范围就收！ 龙虾抓完就去贝隆河口挖生蚝，据说这里的生蚝是顶级鲜美，好在也在法国，既然有这便利条件那就挖吧！ 出去三五天，收获满满，帝王蟹就让两只去抓一些活的，请客总要有些诚意，好在离着她都不算很远，阿拉斯加的咱们就别想了，挪威的一样吃！只要个大肥美就好。两只也很挑剔，不是好的他们都不要，安然是相信他们的。 有了好食材安然先犒劳一下克莱蒙，满桌的海鲜宴，两人吃撑了。 “安安，你不要再跑出去了好不好？不然你带我一起走——”喝的有点迷糊的克莱蒙诉说着委屈。 “好，我再也不出去了，就是出去也带上你！”安然只好安慰道。 “嗯，安安真好！可我觉得你一直在跑，我追不上你！”说完趴在桌子上困意袭来。 嗯，喝多了！ 快穿之食味 第189节 这次交易会政府依旧大力宣传，大家接受以往的经验教训，该下手下手。这次陈德胜没来，而是让两个儿子来的，陈景安来了直接联系上安然，从她这里定了一批货，“我们还要买些其他，这个你懂得！” 安然笑：“当然懂，你能买我们的酒我就很高兴了！” “这话说的！我们什么关系？别说今年，以后都要买，你家的葡萄酒销售的不错，有董家帮着吆喝以后更是不愁卖！” “我谢谢你了！什么时候有空我请你们吃这里地道的海鲜，不需要空运，蓝龙、帝王蟹、贝隆生蚝、红酒鹅肝，任你可劲造！” 陈景安还真心动了，蓝龙啊，他想吃一只付出的代价他都心疼！“说好了，我一顿能吃一只大龙虾一只帝王蟹！” “任君吃！管够！还是地道的香港做法。” 陈景安很能张罗，一下子将董志伟、向东都叫了来，陈景谦拉了两位香港做酒店的朋友，安然在香港陈家宴请时与他们有过一面之缘，董志伟和向东都带了朋友过来，安然找到付朗，正好一起请了。 几人看到一筐蓝龙时也被震惊到了，在香港想吃蓝龙真得空运过去，还有帝王蟹，别管好不好吃，想吃它还得靠空运！ 一筐布塔尼亚蓝龙虾做成香煎龙虾、刺身龙虾、蒜蓉龙虾、清蒸、芝士焗的—— 一只超大帝王蟹做了盐焗和蒜蓉粉丝，外加一个蟹膏蒸蛋。一只稍小的帝王蟹做了部分清蒸，部分避风塘。 安然这个公寓是开放厨房，众人开始还在一旁聊天，后来都围过来看安然做菜。 “还真是香港人的做法，安小姐，真地道！不知道的还以为你就是香港人！” “我比较有做菜的天赋！”安然说的大言不惭。 众人哈哈笑，安然又是一盆西班牙红虾，芝士虾球、奶酪蒜香焗开背虾，香煎红虾，最后应邀又做了一盘红虾刺身。 陈景安忍不住吃了一口，“如此美味鲜甜的虾最好的吃法就是生吃！弄杯微甜的起泡酒，简直美到家！” “那就去吃！菜也做的差不多了，克莱蒙，你带着他们先吃，我再做点就好！”安然赶紧将人赶去餐桌。 前菜先端上桌，红酒鹅肝，烟熏三文鱼、小番茄、洋葱碎、橄榄丁配黑醋汁。生蚝、龙虾、红虾、金枪鱼刺身、培根碎沙拉小土豆，奶酪蒜香焗红虾，上面点缀一小勺鱼子酱，这样才够高档不是？ 众人落座，招呼安然过去。 “你们先喝，我这里马上就好！”她又蒸了一盘鱼，是金枪鱼块与火腿一起清蒸的，上桌前将火腿拿掉，这样的鱼块就有了火腿的香味和鱼的鲜味。 那边一吃，安然又做了香煎小羊排、焗蜗牛、酥皮松露牛肉卷配黑松露酱汁，来法国怎么也要尝尝法国菜。 安然看出克莱蒙的拘谨，他还是不习惯华夏人喝酒吃饭的习惯。好在美食当前，安然过去给他送了一份虾饺，拍拍他的肩表示一下她在意他。 克莱蒙笑笑，招呼众人吃东西。 汤菜做了一个马赛鱼汤，这是安然试验了n多变才成功的鱼汤，也是被大家最认可的一道菜。 众人拉安然入座，安然便坐在克莱蒙身边，她能感觉到克莱蒙自在了很多。饭后便是几家订酒，每家都多少买了一些，陈家和董家要了大部分，付朗几乎将香槟和干红扫了尾。 看来在亚洲香槟和红酒卖的是最好的，其次是白葡萄酒和白兰地，甜度高的贵腐却一直没人问津，也不知道是价格高还是不喜欢。 安然知道了方向，下次重点就有了。 谈完正事有的与克莱蒙讨论葡萄酒，谈起专业问题，克莱蒙话就多了，安然将自己找人画出来的睡衣设计稿拿给向东“这些是睡衣、睡袍、家居服的设计稿，我已经找人加工了一些，想看看市场情况。” “这不是上次凯悦酒店定制的睡衣吗？怎么又多了这些？你还找人做干什么？说一声我找人做了就是。”向东似乎明白安然的意思。 “我想先看看市场反应，如果可以，这些是想给你去做，我还注册了商标。但我不想做这一行，是想帮你们打开销路。” “谢谢！我都不知道该怎么感谢你。如果可以我找人加工，香港的制衣厂不少，而且加工费低，贴上法国商标相信能好卖。只是你不做谁做？要我吗？” 安然摇头：“你可以找别人做，从香港做好卖去英国、美国或其他国家。我没时间弄，只能找人。” 向东明白“只是我也不懂这行，找人帮你做行，但销售还是需要更专业的来做。这样吧，你不是已经找人做了吗？先在这边卖，你觉得好，我倒是可以帮你找代理商或合作商，你毕竟提供了商标和设计图，找销售方面的人应该不难。” “也好，等你走前我再找人设计一些。只是这些设计稿不能给别人用，设计稿是有版权的，我会申请，别人用了是侵权。” “我知道了，不会到别人手，如果别人仿照你的衣服做我就没办法了。” “这是在所难免的，只要不过分我也不想管。” 接下来重点依旧是酒，向东带来的人应该是过来学习的，问的很仔细，安然能回答的尽量回答，那人想去参观葡萄酒庄园，安然便安排在明天，正好一行人都想去，大家便顺路。 这次安然带他们参观的是一座列级一级的酒庄，主要酿制波尔多红葡萄酒、超级波尔多红葡萄酒、淡红葡萄酒、桃红葡萄酒，还有波尔多精品白兰地，五种都是原产地控制命名的酒。 各家又买了不少，就是安然也买了一些，毕竟是一级列级酒庄，不可错过。 当然一级列级酒庄的酒品质一样分几等，好的冠上庄园名字，不够级别的只能当普通酒卖。不同酒适合不同人群，所以去参观游玩的几乎都会买一些。随着来波尔多人数的增加很多酒庄慢慢都开展了放开参观游览业务，这样即吸引了人气又能卖出酒。尝到甜头的庄园开始改造自身和周边环境进而来吸引更多人，这也是波尔多旅游业越来越发达的原因。 安然看着还有时间，与众人商议后第二日又去了克莱蒙家的马格里庄园，同样的买买买，方丹太太特意安排了丰盛的宴席来招待众人，安然也跟着忙活，这一顿自然是宾主尽欢。 交易会开始后大家都有各自的安排，安然和克莱蒙今年照样在会场里做翻译加推销，她的重点放在了国外那些葡萄酒商那边，先打好关系，日后找上门好有理由。 帮着卖了酒，也买了一些自己中意的酒，偶尔还被相熟的人拉去做翻译，晚上跟着看拍卖，一天天不得闲空。 想着睡衣的设计图还没弄出来，抽空又找人修改了一些后世睡衣设计图，主要考虑到亚洲人与欧洲人身高体型问题，不然直接拿来用更省事。因为只是修改，设计图出来的很快，拿到设计图就申请了专利保护，一切防患于未然。 设计图交给向东，刚好来得及。向东慎重收好那些设计图，既然安然相信他，他更应该帮正忙，回去就找人。 交易订购会结束后，安然定制的睡衣也好了，东西提来，怎么推销却是问题，她不会自己去做，她也没那时间。 推销的人选安然找了艾玛，她既然喜欢卖东西不妨给她一个机会。安然没指挥，就让她自己弄。“我一件按八十法郎给你，卖多少你定，多余的都是你的。” 姑娘眼睛顿时锃亮，“安安，不许反悔！”她很喜欢这些睡衣，质地好做工也好，百货公司没这样好的睡衣都要一百多，安安只要八十，她相信一定好卖。 “我们签一个协议。”安然笑着跟艾玛签了协议，如果艾玛真想做这一行，等下一批在香港加工好了就给艾玛弄一批过来，眼下就看堂妹的能力了。安然不着急，也不担心，毕竟只是几千件衣服，卖不了大家穿，剩下的存空间，总有有用的时候，她就有这份底气。 第335章 眼看着又是一年春节，这次大神们没点菜，安然买了一头波亚克小羊和一头…… 眼看着又是一年春节，这次大神们没点菜，安然买了一头波亚克小羊和一头伊比利猪，波亚克小羊从小喂食牛奶长大，肉质十分鲜嫩，羊排微煎，配上浓稠的荷兰酱汁，羊排鲜嫩，恰到好处，而且毫无异味，只有淡淡的奶香合着肉香，安然煎着忍不住就想吃一块，一块不够再来一块，简直太好吃了！ 羊腿用香草烤制，表皮焦黄，肉质粉嫩，靠近骨肉微微带着血丝，这种程度的羊腿刚刚好，肉嫩多汁，汁水明亮，忍不住又得吞咽一口口水。 里脊外脊做了孜然羊肉，剔出来的一些羊肉做了肚包肉。羊骨和其他安然想做羊汤用，羊蹄小羊腿和头颈用来卤煮，一头羊便没了。 伊比利猪号称世界上最好吃的猪，是西班牙国宝级食材，幼年野生放养，以香草、野草、橄榄为主要食物，8到10个月进行育肥，以橡树果实为主要食物，脂肪多为不满和脂肪酸，口感与顶级和牛相似。后腿便是著名的伊比利火腿的原料。 安然做了煎猪排、用肉做了香肠做成烤香肠、梅花肉做成大神们喜欢的叉烧，五花肉做了红烧，内脏和猪头猪蹄卤了一大盆。 蓝龙就是一筐，别怪她又弄了一筐，主要是两只小狐狸给力，自从尝到了蓝龙的甜头就一发不可收拾，悄摸出去一趟就给安然弄一些回来。既然得到了就好好做一顿龙虾宴！感谢两只小可爱！ 大神们喜欢的生蚝鹅肝也不能少，说起来法国这地方真不错，除了美酒就是美食，而且食材丰富，就说这生蚝和蓝龙、鹅肝可是都产自法国，最好的黑白松露、羊肚菌产自隔壁邻居意大利，最好的火腿又是隔壁邻居西班牙，她真是爱死这里了！ 海陆空能上全上，美酒配美食，但愿大神们满意。 回头安然便定了十头波亚克羊和十头伊比利猪，让人宰杀好全部存起来。还有火腿也要多多来一些，奶酪继续囤！好东西该囤还是要囤，这种东西只能越来越贵。 年过完艾玛带着满脸的喜意来找安然，将货款钱全部给了她，看姑娘喜滋滋，安然忍不住问“你赚了多少？” 姑娘伸手一展“五万！” 安然吃惊地看看她，又看看手里的支票，随后淡定地点点头“不错！” 艾玛还等下文，见安然不说了忍不住问“你不想做了？”她还想卖呢！ “没布料了！” “再去买啊！” 安然笑了，“艾玛，你觉得这睡衣家居服好不好卖？” “好卖！非常好卖！而且价格不贵，我在宿舍穿的时候很多人都在问，这次我在学校就零卖了不少，不然靠批发可赚不了这么多钱！下次我想跑遍所有学校！” “怕你耽误功课，大伯母会说我。” “不会！我保证！” “你怎么知道不会？” “我将家居服做礼物给他们，他们都很喜欢，我也告诉我母亲我帮你推销，她就没反对。” 安然觉得自己还是华人思维，更注重孩子的学习，既然大伯母不反对接下来的事还可以交给她做。安然想了想道：“你先好好学习，我会再弄一批回来，而且全交给你卖，但时间可能久些。我要先定布料，再找人加工成衣服，等到法国估计还要几个月。” “要这么久吗？好吧！”艾玛依旧很高兴，只要还能继续赚钱就好，想想一个月不到她就赚了五万，如果去店里卖东西一个月不过一千多。随后马上将毕业后去店里打工的念头去掉，她要赚更多钱。 安然联系上向东“向叔，那些睡衣家居服可以做了，我马上给你汇过去一笔钱，这事你找个人负责，别耽误您的正事，找好了让她直接与我联系。” 那边向东笑道：“已经找好了合作伙伴，刘江，做服装加工厂，他看了你的设计稿很感兴趣，也很看好这一行，他想除了加工外还想要香港的代理权。股份比例他要20%——30%都可以，具体的你们商议。” 安然真没想弄这些，她没那么多精力，好在不需要她搞什么设计，只要抄袭就好。想到每次都要拿图片找人去弄设计图，安然又摇头，时间长了难保不会被人告侵权。好吧，设计师还是要的。 心里也有了大概构想，让向东转达刘江，如果有时间欢迎他来法国具体详谈。 周末她让艾玛在波尔多服装设计学院门口撒了一天传单，征集睡衣家居服设计稿。报名的不少，安然给他们每人一块丝绸布料，让他们根据布料质地颜色设计睡衣家居服、内衣裤等。选中的设计稿每张三千法郎，这样应该有吸引力。 交代好这些安然继续她大四课业，理论课很少了，几乎是实习，品鉴师的实习就是接触各种酒，安然一刻不想错过，空余时间罗伯特和艾琳还给她加餐，主要是为复赛做准备。 复赛地点安排在法国另一葡萄酒重要产区罗纳河河谷，罗纳河河谷属于奥弗涅。罗纳。阿尔卑斯大区，是法国第二大葡萄酒产区。这里有世界最顶级的佳酿，也有价格亲民的日常餐饮酒。 罗纳河谷北部狭长，种植葡萄的面积小，但品质高，拥有多个著名酒庄，而且很多酒庄分布在悬崖上，这里出产的红葡萄酒单宁细腻，带有黑色或红色水果、紫罗兰以及香料的芬芳。窖陈后会出现皮革、烟草、咖啡的香气。 白葡萄酒则酒色金黄，酒香浓郁，入口圆润细腻，骨架饱满，弥漫着桃子、紫罗兰的芳香。 罗纳河谷南部地势平坦开阔，葡萄种植面积大，产量高，出产大量价格亲民的葡萄酒，而且品种更多，这里也是强化甜葡萄酒产区，甜酒色泽金黄略带粉色，香气浓郁，口感甜美，回味长久，冰镇后风味更佳。 安然没亲自去过，了解那里靠的是书本和别人口中得知，但酒是接触过很多种，她想考试前将那边走一遍。 安然没特别紧张，经过与艾琳和罗伯特的指导，她还是有信心的。被两人几番考教那两人也放心了，“正常发挥就好，复赛难度也不会很大，复赛结束后您马上去意大利和西班牙一趟，想要在决赛中拿名次不是那么容易。” 他们不说安然也想这样做了，大四后半截会是论文答辩等环节，安然已经开始准备论文了，她想就葡萄酒窖藏方式做一篇论文，原因无他，她想让那批海窖酒开始面世了。 刘江来的很快，安然不得不停下手里的事情接待刘江。刘江拿出诚意，他拥有一家服装加工厂，“但我没有好的设计师，走加工只能赚加工费，我想做出属于自己的品牌东西，安小姐的睡衣、家居服设计给了我启发，这一块未来可期！——” 安然将自己征召设计师的事情说了一下“不瞒刘先生，我的爱好在葡萄酒上，睡衣家居服这一块出发点纯属想帮朋友解决丝绸销路。如果有好的合作对象我自然愿意，刘先生来的正好，我们可以一起看看那些设计。” 这事安然安排给了艾玛，安然给艾玛租了一套房子专门收交上来的衣服，她还没时间去看，刘江来了倒是可以一起。 三千法郎的吸引力不算小，毕竟那些都是学生。艾玛那里已经挂了两三百多件，艾玛还拿了一摞图纸“有没拿到布料的就交了图纸，还有用其他布料代替丝绸做的，我——都收了，对不起，没经你同意——” “没关系，你做的很好。”安然安慰了一下堂妹。 随后开始一件件看衣服，别说，里面的衣服真有很不错的，这是她以经历几个世界的眼光来评判的。艾玛早早拿出她心仪的款式，刘江是一位三十多岁刚步入中年的男人，他受过良好教育，既然做服装加工自然也有自己的眼光，他将他看重的一一拿出—— 安然做好了记录，“咱们还是说不算，要看顾客，艾玛，你周末带几个同学分批次拿衣服去市场、学校等地，让大家投票选款式，每个愿意投票的给一个面包或一包饼干。面包饼干就找艾米，让她多做，一个面包一法郎，饼干一样，大小让她看着做，别死心眼，按甜品屋的利润来。还有你那些同学，每人每天一百法郎，给你三天时间，你要把大家最喜欢的款式拿给我。” 艾玛和刘江被安然这番操作震惊，但很快理解，艾玛就每天给出多少面包饼干征求了意见，很快姑娘跑走了。 安然带着那些设计稿和刘江继续就合作商谈，安然出设计稿和资金投入的50%，占股35%，只负责出设计图和分红，不负责管理经营。 刘江负责加工和资金的40%，占股45%，负责公司运营等事情。 剩下的10%投资和占股20%将给负责营销的总经理。 合同拟好，两人先签署下来，等销售经理到位直接补签。他们又计算了一下投资预算，安然直接打给刘江。安然对刘江的信任让他觉得肩上的重担更重了，正因为信任你更要努力。 快穿之食味 第190节 “总经理的事就麻烦刘哥了。”安然只想做甩手掌柜，每年征集一下设计稿就坐等分红。 三天，艾玛那里给了答案，安然将选出来的结果结合自己的眼光挑选十款最满意的设计稿交给刘江，连同上次让向东带回去的，今明两年的是足够用了。 安然给艾玛、艾米结算工钱，两姑娘开心的不得了，只希望这种事多些再多些。 被选中的设计稿联系设计者，每张三千法郎，安然注意到有两人得了两份稿费，这两人安然特意与他们交谈一番，“希望以后有好的构想可以拿给我，只要被录用，一张设计稿最少三千法郎，甚至更高。”安然承诺给他们。 第336章 赶在复赛前安然和艾琳出发了，从罗纳河谷的北部开始，沿着河流左右岸村…… 赶在复赛前安然和艾琳出发了，从罗纳河谷的北部开始，沿着河流左右岸村镇探索这里的葡萄园和酒庄。显然艾琳是来过的而且不止一次，看她驾熟就轻的样子便知。 艾琳带着安然走进一座座村子，熟悉地与当地人打着招呼，此时正是葡萄挂果进入成熟期，她让安然细细品尝每种葡萄的味道，记住每个品种。 “南坡北坡的光照不同温度差异，同种葡萄品质是不同的，但各有各的用途。而且你发现了没有？河谷山坡上的葡萄与平原山丘的又是不同味道，你尝过才会明白同样的葡萄酿制出来的酒为什么香气味道差异那么大。” 两人边走边品，安然不断印证记忆里的味道与实际中匹对，等走到河谷平坦地段，考试目的地也到了，此处因有7位教皇曾经居住在此，故叫教皇新堡，著名哈雅思庄园便在此地。 安然对这里印象深刻还有一个原因，就是与克莱蒙同名却不同命，而且对罗纳河谷葡萄酒业有着卓著贡献的人物——克莱蒙五世。 克莱蒙五世是当时波尔多的大主教，天生喜欢喝酒，痴迷酿酒，在成为阿**翁第一教皇时过得并不开心，但却开创了罗纳河河谷葡萄酒辉煌篇章，因而为这一片土地成为法国的第二大葡萄酒产区奠定了坚实基础。 以前来去匆匆，从没深入过这片区域，这次承蒙有艾琳跟着，倒是将这一区域大致走了一遭，看来以后有时间还是要再来好好看看，酒好环境也不错，天高地远，景色如水洗一般清澈透亮，莫名让你的心都跟着安静下来。 参加复赛的人数将近两百人，被分散在多处居住，安然艾琳到的有些晚，去了一处小酒庄。 酒庄自己种葡萄自己酿酒，地方不大种植的品种就有五六种，原来他们的酒是混酿。 混酿是这一方葡萄酒的特色，有的酒需要十几种葡萄进行混酿，安然了解过，如果考试出现分析葡萄酒里葡萄的品种那真是很考验一个考生的能力了。 想到这只是初级品酒师的比赛，想想也不会太过，安然心情放松下来。脚下都是石头砂砾，有些葡萄树下全是鹅卵石，而葡萄树粗壮的根茎顽强地扎进去，汲取着下面土壤里的养分。地中海的气候，炎热干燥的天气，造就了这里的葡萄成熟度高，果汁更加浓稠。 吃饭的时候主家拿出自家酿制的红葡萄酒，饭食很丰盛，主家杀了一只自家养的布雷斯鸡，这种鸡红冠、白羽、蓝爪，口味绝佳，被誉为法国“国鸡”。 做法安然倒是吃过几次，烹饪只需奶油和白葡萄酒少许盐和几颗松茸，鸡肉在奶白色汤汁中慢慢烹煮成熟，葡萄酒和松茸特有的香味慢慢渗入鸡肉，奶油又有效地封住鸡肉的汁水外溢，让鸡肉更为鲜嫩，汁水充盈，又有了松茸的鲜香，可谓不失为一道非常有特色的美食，来这里不尝一尝势必会成为一大遗憾。 玫瑰香肠也是这里一道特色菜，风干的香肠里红白相间，有如一朵朵盛开的玫瑰，很鲜很香，吃起来很有质感，做三明治或佐餐都是上上之选。 以为只有生菜、圣女果、鸡蛋、芝士的沙拉里面却多了做熟的小羊腿和鸡肝，真是别出心裁盛情难却。 洋葱汤和煎牛肚是这里的两道特色美食，牛肚是经过葡萄酒浸泡过的，粘了面包屑油煎而成，有点像炸鸡排，没有一点腥味，配上一点酱汁更加美味。 纯山羊奶酪口感细腻丰润，奶香十足，搭配一杯白葡萄酒那是十分惬意的事情。 总之这顿饭安然和艾琳吃的很满意，吃饱后沿着上山的小径爬上一座小山头，放眼四周满目的都是葡萄树，一排排，一片片，在蓝天白云下是那么美好安宁。安然此刻的身心都被放空一般，深深做了几个呼吸，好想将自己融进这里，她很喜欢这里的干净空旷，喜欢这里的安宁祥和—— 艾琳居然做起了几个舞蹈姿势，安然忙举起相机将一切拍下来。 西边的天际开始泛起了红晕，晚霞将一切映衬的是那么美妙，艾琳也给安然拍了几张照片，“你可真不像十几岁的小姑娘！”艾琳有感而发。 “老师也不像四十几岁啊！” “哈哈哈！我的心永远只有十八岁！明日笔试，对你来说应该没问题，回去好好休息，不要多想，你才十八岁！” 安然自然不会多想，心很放松，名次多少已经不重要了，能从各个区域胜出者哪个没实力背景？很多都是从小耳听目染，甚至被长辈亲自带在身边教导的。她拿什么和这些人对比？当然安然也有自信的地方，那就是她海量的理论知识和强大的记忆里，这些年没少接触葡萄酒，只要题目不偏她还是有信心的。 闲话少说，第二日的理论考试安然信心满满出来，晚上据说有一个室外宴会，是哈雅思庄园为这届考试举办的。 哈雅思庄园坐南朝北，与众多酒庄朝向截然不同，土地也不是常见的鹅卵石，而是沙地，就是这样不被看好的庄园却出产这里顶级佳酿。这里诠释着葡萄酒大师埃米尔。裴诺那句话“好葡萄酒是种出来的。” 这句话深深印在安然心里，再次参观哈雅士庄园，品尝这里的美酒，安然又有了新的体会，同一款酒不同地点却喝出不同味道。 这里的奶酪小点和各种美食配上这里的酒，吹着迎面的夜风，安然有些飘飘然。 “这位小姐，可否请您跳一支舞？”帅气男子躬身邀请。 安然放下酒杯，伸手搭在对方手中，随着优美旋律轻舞起来。 “小姐来自？” “波尔多，您呢？” “普罗旺斯！让。维克多。帕克，小姐您贵姓？” “安。米歇尔”若是以前，安然一听普罗旺斯首先想到的是那一片薰衣草，现在她想到的是那里最盛名的桃红葡萄酒和美事。而且离着这里很近，安然决定考完试便去那边玩几天再回去。所以她与维多克谈的很开心，也答应了维克多的邀请。两人就罗纳河谷葡萄酒进行了深入讨论，而且越谈越有兴致，这种交谈安然深感受益，以后还是要广交友啊！ 第二日理论考试成绩就公布出来了，安然与另外五人都是满分，并列第一。但理论考试成绩只占小部分，重点还是实操。 理论考试去掉了将近一半人数，参加实操的剩下一百人，估计每一场下来都要刷下一批。 露娜差两分满分，她朝着安然扬了扬下颌，嘴角一翘，依旧是那么不屑和高傲。安然已经尽量在无视淡化她，但姑娘偶尔就是喜欢在你眼前晃晃，安然很无语。 接下来才是关键，简单修整一日，实操第一场就是为十款酒鉴定年份和产区，并对其做出正确评价，答对一项给十分。每个参赛者都很慎重，几乎都是掐着时间才将答案写完交上去。 安然心里也没什么底，主要是一款白兰地她无法确定自己判断的对不对。 出来的人三五成群讨论着答案，慢慢形成几个小群体，安然看到露娜嫣然成了一个群体中心人物。只是那么一瞥后，安然开始寻找艾琳，却没找到，估计跑哪儿去逛了，这时维克多带着一位朋友过来，给安然介绍“我马赛的朋友安德烈，他祖爷爷曾是巴斯德大师学生的学生。” 安然好生羡慕安德烈有如此牛的出身，尽管拐着弯，但人家也属于巴斯德一脉的，管它拐了几道弯。巴斯德可能有人不认识，但他发明的巴氏消毒却是无人不知，除此外他还和他的学生创建了葡萄酒研究所，在葡萄酒界也算牛人一个，真是失敬失敬！ “安，第九个白兰地你觉得产地是哪儿？我有些拿不准呢！”维克多问道。 “这个我也拿不准，我觉得更像阿尔曼尼克生产的，虽然没有黑木桶味，但它出酒的工艺却是阿尔曼尼克白兰地采用的连续蒸馏法。”安然思索着答道。 安德烈摇头“阿尔曼尼克和干邑的白兰地采用的原料相同，蒸馏方式虽略有不同却不是很分明，他们最大区别在于阿尔曼尼克的白兰地是必须存在黑木桶的，干邑的白兰地存在利木赞木桶，九号明显没有黑木桶的味道，我猜是干邑白兰地！而且那边露娜小姐也觉得是干邑白兰地。” 安然摇头，“我还不能确定”现在存酒的容器已经在改变了，如果是存在不锈钢容器里就没了橡木桶味道，这道题想考什么？ “我对阿尔曼尼克的白兰地不慎了解，但我答案是阿尔曼尼克！”维克多给了安然一个力挺眼神。“走吧，别管什么答案了，听说今晚有电影看，放电影前有唱歌比赛，谁都能上场，我们找地方吃点东西。” 安然也不想想这些了，毕竟是过去了，答案明天就能出。 街边美食很多，驻足一处，三人要了烤肉和烤海鲜，酱料是这里特有*的洋葱酱，配上烤出来的羊肉别有风味。 美酒配美食，吃饱了去河边看捕鱼，守着河鱼很多，但吃法安然不敢恭维，他们的煮鱼方式大多是水煮配料，因其刺多几乎没什么人喜欢吃鱼，只喝汤，除非个头够大才会取肉吃。 法国青年热情豪放夜幕还没降临已经扯开嗓子高升歌唱了，安然喜欢看，喜欢听，就是不喜欢上去唱，大家仿佛都忘记了白天考试的紧张，可能紧张的只有她。 不唱歌却被维克多拉着跳舞，气氛越来越欢快，就连周围看热闹的人都跟着一起舞动起来，直到电影开始放映。 安然是回住处看到艾琳的，原来她去了一座酒庄，是那里的主人请她去指导酿酒。安然有些意外，怎么品酒师还能指导别人酿酒？ “好的品酒师也是一名出色的酿酒师，很多酒庄都会特邀知名酿酒师去指导，有的酿酒师会受雇几家或几十家，甚至上百家酒庄。” 安然想到德。富瓦和罗伯特，他们的确与很多酒庄有关联，也会在一些酒庄做指导，他们是品酒大师，也是酿酒师，的确如此，看来酿酒这一方面她还是要好好上心了。 第337章 第一场实操结果是在第二天上午出来的，安然排在了第四位，紧挨着她的是…… 第一场实操结果是在第二天上午出来的，安然排在了第四位，紧挨着她的是露娜，还真是缘分，**也公布出来，第九题安然蒙对了，但其他题答的有些出入，不过还好，能入围就行，这下又去掉了一半，还剩五十人。 下午第二场实操，这回按总成绩开始排名，而且不再往下刷人，最后取前五名。安然将目光落在自己名字上，还真玄乎了！ 随后每天下午一场实操，第二天上午出成绩，实操一共十场，现在已经进行到第九场了，安然看着自己的名次不由失笑，还真是**啊，一直保持在第四名纹丝不动，别人多少都晃动晃动，唯独她纹丝不动。 露娜在实操的第五场超常发挥冲到了第三，可惜只有那么一次，随后都在安然后面，以至于每次看到她脸色都黑的不行，看安然的眼神更加厌恶。安然摸摸鼻子：看我干啥？我又没招惹你。显然大小姐很不高兴，这与她有关系吗？ 其实前几名的分数相差不大，只要超常发挥就能前进，但大家好像发挥的都很好，安然知道前三不是世家子弟就是有师承后也就任命。 维克多和安德烈的名次都是十几二十左右晃，胜出显然无望，不过他们一点不松懈，比赛名次会载入他们履历，必须重视每一场。 最后一场那天安然看到了德。富瓦夫妻，夫妻俩估计是来为养女助阵的，果然德。富瓦夫人将露娜搂在怀里不住安慰，看露娜抽噎的样子是在委屈呢！ “安安！”安然被高大帅气男生拥进怀里。 “克莱蒙，你怎么来了？”安然很意外，很高兴。 “来看你，本应该早来，有些事耽搁了，怎么样？”克莱蒙紧紧拥着未婚妻，低声问。 “嗯，还不错，一直在第五名。”安然将克莱蒙介绍给维克多和安德烈，知道两人已经订婚，忙向二人恭喜，并说希望尽快能收到二人的喜帖。 那边德。富瓦夫人好好安慰了一下养女，“你父亲已经与举办方打好了招呼，放心吧！” 露娜这才破涕为笑，本以为自己够好，没想到比她更厉害的大有人在。 最后一场是为一组不同类型葡萄酒按好次排序，并为五杯酒确定香气和描述酿酒用的原料。 原料？这可不单单只是葡萄品种，有些酿酒师为了平衡酒体会在酿酒过程中添加其他葡萄酒或果汁或砂糖等物，显然这是一道很有难度的题目。 安然依旧小心谨慎填写着自己的答案，她知道她需要走的路还长着呢！她拼不过别人的爹，只能拼自己。 结果有些遗憾，似乎又在预料之中，她坚守了九场的第四名被露娜霸占了，前三名依旧，她掉落到第五。第四第五已经无所谓了，都能晋级到世界赛，只是可惜没能进前三，不然中级品酒师资格都不需要考了。 克莱蒙和艾琳还是恭喜了她，这样的成绩已经很不错了。 “克莱蒙，我想去普罗旺斯看薰衣草，看戛纳，在马赛吃海鲜。”安然想放个假。 “好，我陪你去！” “你有空？”安然知道接下来进入酿酒季节，应该是克莱蒙最忙碌的时候。 “先陪你，还有件事要告诉你，西蒙导师想让我进他的课题，在本校直接读硕士。”克莱蒙知道安然一直想出国读硕士，如果他留下势必让安然一人出去，他很犹豫。 “他研究的课题是什么？”安然知道克莱蒙说了就是有心动。 “调配与混合，导师说我们不会只局限于法国，他会带我去世界各国研究，那样我们也许会在国外会面。假期你要是有时间可以去找我，与我一起做课题。”克莱蒙继续道，他觉得这样也不是不可以，他和安然不会分开很久。 调配和混合是克莱蒙一直在琢磨努力的方向，这个课题很适合他，安然知道不能反对，再说克莱蒙说的不无道理，他们现在阶段是努力学习的阶段，不是相互死守的时候。 “我觉得不错，回去我就将论文交上去，申请毕业，并申请去意大利留学。”博洛尼亚大学、佛罗伦萨大学、米兰大学都是不错的选择，这次世界比赛或许是最好的契机。 见安然答应了他留校克莱蒙很开心，说着他今年的收获，安然笑眯眯听着，这个大男孩最大优点就是心思单纯，一心想酿酒。 两人就结婚的事做了商谈，因两人都忙，婚期可以推迟到两人毕业，这一点安然很满意，她现在真没那么多时间想结婚的事。 克莱蒙还带来从香港来的信件，是向东和刘江来的，刘江那边已经聘请到了一位销售经理，只等有机会见见。 衣服已经开始生产了，图纸修改成适合亚洲人的版型，欧版的依旧保留。看到这儿安然拍了一下自己的脑袋，真是被驴踢了！干嘛不把原本给刘江带去！当时一直想在欧洲发展，没想香港的事。 刘江在香港设置了三家专卖店，他想先在香港做，如果法国需要货物就告诉她。 向东的信只是道谢，因为刘江那边开工帮着消耗了不少丝绸。 安然看完信决定等回去给刘江打个电话。该放松还是要放松，艾琳不想做电灯泡，找了借口走了。安然和克里蒙与维克多、安德烈回普罗旺斯。 这次两人就是放松旅游，逛吃逛玩，看了薰衣草，在戛纳打卡。薰衣草壮观，但安然却不怎么喜欢那个味道，戛纳如果不是亲自过来看都与那个盛典联系不到一起，以前在电视里看着挺壮观辉宏的，到了近前怎么也找不到那个感觉，真是镜头欺骗人！ 好在马赛没让她失望，跟着一艘船去地中海溜达了一趟，看看海上日出，去一座小岛完了两天，吃吃这里特别的美食。 回到波尔多，给让。巴蒂斯和罗伯特都带了礼物，也汇报了名次，罗伯特给的忠告是“你缺少的依旧是经验和阅历，世界级比赛的地点还没出来，我估计应该是在澳大利亚，如果有时间你可以先过去熟悉熟悉那里。他们那边的葡萄树可是从我们这边移栽过去的品种，而且他们移栽是在根瘤蚜虫病发前，那里可是保留着我们最原始的树种，很值得一去，这次是机会。” 快穿之食味 第191节 安然很遗憾不是意大利或法国，罗伯特说参赛国会轮流做东道主，这届应该轮到澳大利亚。 想到澳大利亚的龙虾和金刚鲍安然也就释然了，去了怎么也得薅一波羊毛。 安然赶紧提交论文，争取早点毕业，并向意大利几所大学提出申请继续深造。 罗伯特还给写了举荐信，安然觉得去意大利应该不成问题。 处理好这些事，安然找到艾玛“你愿不愿意帮我做推销？但这次不能零散着推销了，而是向各大百货公司推销，咱们争取做品牌，做大牌，而不是街边货。你要是卖得好我给你开一家专卖店。” 艾玛早就等着了，一听安然说给她开专卖店更加激动“我明白了，安安，我一定好好卖！” “那好，你且等等，我就让那边做，做好了我让他们与你联系。”安然赶紧给刘江挂了电话，“刘哥，你那边做一批欧版睡衣家居服，一号款到十号每种做两千套。做好了等我电话。” 想到艾玛的英语不咋地这事只能等她安排。好在艾玛还住着她给租的那个小公寓，正好住人兼做库房。艾玛在安然的劝说下开始努力学英语，不然与香港那边最基本的沟通都没办法，姑娘有动力，一心扑在了学习上，以至于大伯母以后再见到安然态度诚恳了很多。 家里那边安然还是要去看看的，不管他们关不关心她，总要去见见，路易斯听到女儿获得全国赛的第五名很是高兴，又听说申请了留学路易斯有些尴尬“是自费还是免费的？” “应该免费，就是自费我自己也能承担，父亲不需要多虑。” 路易斯更尴尬，“那个，还需要我做什么吗？你和克莱蒙什么时候举办婚礼？” “我们等读完硕士，暂时不需要家里做什么，等毕业我可能去澳大利亚熟悉一下。” 朱莉忙道“今晚就在家里吃饭，请克莱蒙也过来。” 安然没拒绝，朱莉说艾米想租个店铺打算做甜品店，她也能去帮忙，“以后你想吃什么就去店里取，艾米经常念叨你呢。” “好大，艾米很有做甜品的天赋，我很喜欢。” 可能是安然不需要家里付出什么，朱莉晚上做的饭菜很丰盛，其中一道土豆鳞鱼片很有违和感，在哪儿吃过呢？好像来法国没吃过，但却很熟悉。 土豆薄圆片层叠放在比目鱼片上，经过油煎和热油泼洒，土豆片金黄酥脆，比目鱼肉略微煎过，如果再嫩一些配上香橙黄油酱和牛肉酱汁就完美了。 “这道菜是新学的吗？很不错。”朱莉学习能力很强，经常将在饭店吃过的美食学来做，偶尔会给大家一个惊喜。 朱莉听安然夸奖顿时很有自豪感，“是宾利酒店新来的一位厨师做的，很受欢迎，几乎人人都会点，怎么样？不错吧！” “很好！”看来自己错过了什么。 鸭胸做的也很好，汁水很足很嫩，搭配了辛香洋李沙司，不甜不腻，有淡淡的李子香和一点酸，正好中和了鸭胸的腻。这道沙司是朱莉最拿手的酱汁，在安然刚过来不久她便教会了她，不管出于什么原因，安然还是感谢朱莉的，从她那里学到了不少东西，尤其酱汁，朱莉做的很有特色，她善于将各种水果用于制作酱汁上，就如西梅雪梨苹果酒沙司，非常适合与培根、腌猪腿搭配。 第338章 安然第二天便与克莱蒙去了宾利酒店，这家她还真没吃过，但客人却不少，…… 安然第二天便与克莱蒙去了宾利酒店，这家她还真没吃过，但客人却不少，看来这家做的应该不错。安然叫来一名侍者问询土豆鳞片鱼是哪位大厨拿手菜？ 侍者仿佛已经习惯了客人这样问，躬身道“是我们这里米其林一星大厨保罗。博古斯大厨的拿手菜。” 安然记起来了，这位可是厨神级的存在，只是现在还没很出名，但厨艺应该很好。能吃到他亲手做的菜很荣幸，安然有些激动，再次感谢大神们让她来到了这个时代！ “他还有什么拿手菜请帮我们推荐一下。” 侍者点头“我建议你们除了土豆鳞片鱼，还可以品尝一下他的黑松露鸭肝汤，烤番茄镶肉鱼子酱茄子，您还可以品尝一下我们店里的白芦笋和鹅肝慕斯。” 安然点头，让他看着上。果然大师的手艺永远值得期待，也不会让你失望，尝过大师的土豆鳞片鱼才知道普通人的模仿有多大差距，鱼肉雪白，刚刚断生，火候拿捏的恰到好处，真正做到了鲜嫩且汁水充足。鱼肉混合着淡淡的奶香和香橙的水果味，不需要你用力咀嚼，鱼肉就那么在你口腔中破碎，一切都那么恰到好处。 黑松露鸭肝汤没一点腥味，更多是松露的鲜香，汤汁顺滑的无可挑剔。鱼子酱茄子很有特色，这还是安然第一次品尝到这个味道，说是鱼子酱却不见鱼子酱，而是鳀鱼酱的味道，茄子应该是先烤熟再切碎，混合了洋葱丁，经过特技橄榄油烹煮过，里面添加了白葡萄酒和巴萨克米醋、大蒜，还有百里香的味道，安然复刻着这道菜，很别致，很新颖。 最后侍者还送了两只炸生蚝，撒了迷迭香盐的小食，甜点安然选了传统栗子蛋糕和黑巧克力千层酥。 很完美！安然决定没事就过来吃一顿，顺便回去复刻一下大师的作品。 安然没逍遥几天就被自己大学老师叫去，就她的论文问询了几点，安然知道会有这样的情况，她告诉老师，她已经海窖了八年多，每年都会有一批酒拿去海窖。如果老师想验证她的论文她可以取出一批酒让大家品尝验证。 安然的提议很快得到准许，而且学校组织邀请了一些知名品鉴师对酒进行品尝鉴定。 日期定好，安然准时将海窖一到八年的葡萄酒拿来一些，而且还给大家一个意外惊喜，除了她海窖的酒，还有两瓶一百多年前的海窖香槟，这两瓶自然是随着两只弄回来的沉船宝藏一起来的。 学校这边也聚集了能邀请来的所有人，包括几名葡萄酒工会组织成员。她看到了德。富瓦父女，这个露娜还真是无处不在。当然让。巴蒂斯、罗伯特和艾琳也来了，三人被提前告知了，也品尝了，但心里还是忍不住想说这丫头藏得够深！太有主意了！ 安然将酒一一向大家介绍，并拿出那两瓶古董香槟“海窖是受某次外出偶然获得的这两瓶香槟启发，应该是三瓶，当时不知道能不能喝便打开了一瓶，品尝后依旧醇美无比，这才想到选一处海底海窖一批葡萄酒尝试一下这种存储方式。至于结果请大家亲自感受。” 众人都用火热的目光打量起那两瓶香槟，从瓶子上的字迹来看是泰亭哲香槟酒庄于1832年出产的一款香槟，距离现在将近130年，众人吸口气，看瓶身完整有人忍不住问“这真是从海里找到的？能不能告诉我们具体位置？” “当然，是从地中海一座小岛不远的海域找到的，当时只有三瓶是完整的，附近还有碎玻璃片，可能是在埋在沙地里，所以幸免了。” 不管是真是假，大家都这样听了，有的蠢蠢欲动很想品尝一下一百多年前的酒到底什么味？有的关注着安然海窖的这批葡萄酒。 别管什么型的葡萄酒，安然都有窖，瓶子上标注清晰，而且还有比对，同样的酒有酒窖窖藏的，观看众人评价。 征得安然同意，那两瓶香槟被打开了一瓶，虽然气泡弱了很多，但依旧能看出就是香槟，而且随着气泡的溢出有一股清淡的香味飘散出来。 每人分得一小杯，人多没办法。 安然也得了一小杯，酒体已经清澈透亮，颜色金黄，闻之除了酒香还有淡淡清香，不是水果，也不是植被，那种香是从没有过的气味，很清雅。 众人闭目慢慢感受着，良久有人禁不住吐出“好酒！” “的确是好酒，没想到一百多年前的酒保存依旧完好，而且更为清醇，酒体很稳固，如果海窖能有这样的效果不失为一个窖藏酒的好办法。”歇会副会长感慨道。 “丫头，剩下的那瓶我买了！”让。巴蒂斯赶在众人开口前开了口。 安然笑着点头“好的老爷子，钱我就不要了，您得帮我多买一些康帝和拉菲家的酒！没您的面子我真买不到！” 让巴。蒂斯哈哈大笑“好！”大不了每年分丫头几瓶，谁让这两家的酒那么抢手呢！ “你个老无赖！”有意向买下酒的几人只恨自己出手太慢，让那个老东西得了先。 于是众人都将目光集中在那些安然海窖的酒上，只要这个办法可行，以后想要多少没有？ 一年，两年，三年，一直到八年，酒随着窖藏的时间增加而发生着变化，都知道越是强烈的酒对窖藏越有要求，它会随着时间慢慢收敛，变得温润醇厚。 所有人没人做评价，而是谨慎专注地品尝着酒，安然从他们脸色上看不出什么，但让。巴蒂斯和罗伯特说是她成功了，她给窖酒开辟了一条新途径，但海窖也存在一定问题，就如是不是任何海底都适合储存酒？海水会不会通过软木渗透进酒水？还有有的酒需要定期翻动，在海底不需要翻动吗？不滤过吗？所以海窖应该不是适合所有酒。 安然也认可这些问题，现在她要的是这种窖藏被大家认可，作为窖藏的一种被人认可。当初选酒的时候她也想过这些，所以选酒时几乎都是成酒，瓶口加了密封，至于翻动问题却是做不到。 结果任由众人说，安然就怕露娜出刺，别说那姑娘还是有一定忍耐的，在众位叔伯前辈面前装的很乖顺，很大方，这样就好，安然也不管心里想什么，只要你能装我就当没你这个人。 结果总体是好的，没人都给了中肯评价，结论是经过海窖的葡萄酒更为醇厚柔和，值得继续适度探索。 这样的结果顿然来说已经是最好的，葡萄酒工会决定就海窖出一期专栏，安然的论文也会刊登上去，还有各家的评判等等。 安然的论文自然通过了，五年份以上的酒被众人买走，安然多少赚了一笔，主要是她没拿出多少。她还等走完这个世界再拿出来呢！ 随着论文的发表安然在葡萄酒圈子算是有了点名气，那位判定安然错误的中级品酒师不需要安然拿出证据已经被打脸了。 随后意大利的几所大学都给安然发来了入学通知，安然给刘江挂去电话，“刘哥，那批衣服做的如何了？” “已经差不多了，你要是着急，这边赶赶工，三天能完成。” “不急，刘哥，我要去意大利留学一两年，年底应该去澳大利亚参加一个比赛。” “衣服做好了怎么联系你？” “我让我堂妹联系你吧，就是艾玛，一共多少钱我汇给你。” “我让销售经理过去一趟吧，以后好联系，估计年底咱们能分红，到时候你给我电话。” “好的，有时间我可能过去一趟。”安然留下艾玛的联系方式和地址，这回她真要走了，临走要和克莱蒙再吃一次大师的才，等大师当上了三星级主厨想吃他做的菜怕是难了。 连着吃了两日，安然去几处告别离开法国前往意大利，她选了佛罗伦萨大学，依旧是葡萄酒专业。意大利生产葡萄酒是全国性的，最大特点是种类繁多，风味各异，意大利酒开朗明快，热烈而丰富。 安然一报道便一头扎进了图书馆和学习中，她跟随的导师弗朗西斯一直在研究葡萄品种与葡萄酒口味的关系，据有关人员整理，意大利葡萄本土品种多达八百余种，被认可的酿酒品种也多达三百多，安然觉得这老头把自己头发研究光了估计也研究不玩。 经过三千年人们的不懈努力和证明，真正能酿出高品质葡萄酒的品种不外乎那么几十种。安然看了一下老头的课题内容，挺丰富有趣。佛朗西斯与多个酒庄都有联系，主要参与酒庄的酿酒和鉴酒。 可以说他不但是高级品鉴师，更是一名出色的酿酒师和种植师。最出名的一款红酒便是与托斯卡纳著名酒庄圣圭托一起合作而成，那款酒完全采用两款来自法国的葡萄品种酿制而成，酒一经面世便震撼了所有葡萄酒爱好者，也在葡萄酒史上占据了一席之位。 安然品尝过，所以她毫不犹豫加入了佛朗西斯的团队。 佛朗西斯也因安然的那篇海窖论文接纳了她，意大利从不歧视女人，不管在厨界还是葡萄酒行业都有佼佼者，佛朗西斯认真道“我很看好你！” 安然用了两个月时间熟悉了佛朗西斯团队研究的所有课题，参加了几款葡萄酒的酿制，有的是单品，有的是多品酿制，有的同一品种葡萄分时段酿制，早期采摘的酸度高一些，晚些采摘的甜度会大一些。 “好好感受吧，这种酸涩会迸发出青苹果的香气，光芒而耀眼！”老头品了一口酸涩的酒汁张开双臂仰头大声感慨。 安然酸的有些倒牙！老头喜欢发神经！ “不要轻视它，它是意大利最悠久的葡萄品种，它喜欢高海拔，喜欢凉爽的气候，喜欢火山灰土壤，它的存在会为葡萄酒带来无限遐想！”老头继续感慨。 “接下来就由你们发挥吧，用你们的头脑去想，去创造出属于你们的葡萄酒！基酒有了，还缺什么？” 安然没等到下文，看师兄师姐们都去忙了赶紧跟上去，她怎么觉得自己是来酿酒的？随后退回“先生，我年底参初级品酒师大赛，世界赛！” 弗朗西斯看了看安然，似乎想到了什么，给她找了一本图册“先熟悉一下意大利各区出产的葡萄酒品种和重要酒及酒庄，稍后我单独给你讲解。” 第339章 安然谢过后又去找师兄师姐们，大家彷佛早就习惯了老头的一惊一乍，各个…… 安然谢过后又去找师兄师姐们，大家彷佛早就习惯了老头的一惊一乍，各个乖顺地去做事。那边有初酿的白葡萄酒，酸涩难喝，酸来自葡萄酒中的酒石酸、苹果酸、柠檬酸和乳酸。想让里面的酸弱化这就需要酿酒师去调配、平衡了。 方法很多，专看你用了什么办法？有的直接选择老橡木桶陈窖，时间会让部分苹果酸转化为弱的乳酸。有的添加其葡萄汁进行二次发酵，有的通过析出酒石酸而达到降低葡萄酒酸度的目的，更有甚者通过添加一些添加剂来中和里面的酸度，后两者在佛朗西斯这里是行不通的，他最反对这样做，觉得破坏了酒体的天然成分，是对葡萄酒的不尊重。 那么还可以怎么做？安然决定用甜度高的贵腐酒试试，或者用冰酒试试，既然这款葡萄酒原料来自高山，其酒的风格应该是清爽明快的。冰酒的原料来自天然冰冻葡萄，100%葡萄汁酿制，口感甘甜清爽醇厚，与这款葡萄酒初酿风格完全一致。 冰酒她有，拿出来她舍不得，将构思与师兄一说，冰酒倒是得了一瓶，却让她只能用小容器去试验。这是怕她糟蹋了酒！ 安然无所谓，比例多少还得好好算计，成酒一定要保持一定的酸度，没了酸度的白葡萄酒就如没了灵魂，他们要做的是平衡不刺激，或许有人就喜欢刺激一些的也不一定。 安然将自己的混酿过程写成书面文章提交了上去，随后被老头扔了出来，“已经有人这样做了！重新做！” 得！搭进了两瓶冰酒，还没通关。安然只得冥思苦想，随后熬夜写了一篇《论同一品种葡萄晚期与早期初酿混酿的可行性》 晚期成熟的葡萄汁水含量低，含糖量高，是不是可以解决——？ 随后报告又被退回来了，此法已经被使用，安然就不明白了，老头怎么就跟一种葡萄较劲？他到底要什么酒？估计他自己都不知道。 她还没进行第三次实验，弗朗西斯便将她去上课，是一场公开课，主体是意大利葡萄酒的分布与特点，非常适合安然。 一堂课很长，又很短，安然对佛朗西斯的博学更为钦佩。他非常详细解说了意大利全境葡萄产业的分布，和酒的特点。内容很丰富，范围很大，没有局限于书本，因为世界随时在变，意大利的种植栽培也在变，科技在变，人们探索的范围也在变。 学校有品酒室，只要你能付出相应的代价就能随便品。安然根据佛朗西斯的课加以印证，充分感受了一下意大利各区域的酒特点。 本以为很把握了，没想到被老头叫去亲自问话后，老头很是不满“你这样学会累死，要掌握要领！要领！意大利的葡萄酒有着自己的特点。” “我知道，酸度高，酒体适中，带有柔和的土香味。” “可你真的能体会到？” “能！”安然保证，她的舌头就是测量仪，标准的很。 快穿之食味 第192节 老头感觉很累，“你想过没有？意大利的葡萄酒为什么有这样的特点？” 这个安然知道“为了与食物更好的搭配。” “这只是原因之一，不得不说我们的食物丰富多彩，这是世界上任何国家无法比拟的。” 吹牛吧！ 老头继续“还有就是我们的气候环境造成了葡萄果实酒石酸的含量高，酒石酸如果不采用人为方法清除是去不掉的，你要记住酒石酸不会减少，减少变弱的是其他酸。但就是酒里的酸才会使得食物换发光彩。刺激我们的味蕾。如果没有葡萄酒中的酸很多事物让人难以下咽。” 安然想到了中国吃饺子蘸醋—— 所以你想说什么？ “酒体的感觉很重要，这个就要靠个人感觉了，不过这个只能做参考，如巴罗洛酒体酒较重。所以千万不要把这一条做重点参照。” “先生，您说重点。” “重点是意大利的酒真的有股土的味道！你可能闻到的是矿物质或草的痕迹，或土壤蘑菇味，但细品，就是土地的味道，你细品慢慢品，得天独厚，惟有这一点很特别！” 安然想笑，“老师，要不我将您留的作业海窖如何？” “不失为一个办法，这事就交给你了！” 安然—— 早知道这样就不折腾了。 “老师，要不我先去澳大利亚熟悉一下场地？” “再等两个月，想进前十不是那么容易的，你和咱们学校的一起走，以后每天给你们上半天课，还有，去看看这个卷宗，都是历年来你的师兄姐们为那款基酒做出来的成绩，回去好好看吧！” 安然接过厚厚的卷宗，正是那款高岭之巅的干白作为基酒，大家再次调制混酿的各种案例，不但有案例，还有部分酒被保存着，这简直——，安然大喜，以后要好好待老头，这老头真真不错。 佛罗伦萨大学里还有一位要与安然一起去澳大利亚参赛，漂亮姑娘叫娜菲儿，专业学的葡萄酒酿造工艺。安然叫她菲儿，娜菲儿居然很喜欢，还是第一次有人这样叫她。 安然本以为佛朗西斯会为她们单独指点教学，没想到是她自作多情了，两人上课也是跟着上公共大课，只是学什么佛朗西斯会做调整，偶尔还让她们去旁听别的导师授课，附加一整张纸的书籍名，“能看都要看过来，还有，外出活动不能落下。” 外出活动是这些学生跟随老头去酒庄实践教学，也会让大家采摘葡萄跟着酿酒，滤渣，倒酒，品酒定型等。作为一名出色的品酒师不光要学会品酒，更要从土壤、种植、采摘、酿酒、储存运输等各个环节都要学。 安然这才知道她的师兄姐各个都是中级品鉴师以上，还有几个拥有高级品鉴师资格证。原来她也可以在意大利考资格证，而且在法国是被承认的。 安然被老头压榨的连自由时间都快没了，最后一周佛朗西斯与菲儿的导师换着教她们俩鉴酒。不管什么比赛，为酒水排序是必考，两人就这道题给她们上了足足一周课。 “去吧！我没时间陪你去，好好干就算了！”老头很干脆地将弟子打发了。 “老师，等我回来请你吃饭！”安然决定好好做这个老头的弟子了，也真诚地许了愿。 安然给艾琳娜打去电话，问她有没有时间企业澳大利亚？“一切费用我出，您尽管吃好玩好就行。” “愿意之至！”艾琳算了一下时间提议先去德国一趟，有时间再去一趟西班牙，熟悉酒不如熟悉那里的葡萄酒产区。 安然应允，与菲儿一商议，那边也同意了，菲儿的陪同是她母亲，也是一位出色的酿酒师，四人结伴一同前往德国，继而西班牙，最后实在没时间了只能赶往澳大利亚。 同是女人行事方便，安然出手大方，那母女也不是差钱的，一路有些赶，胃口却不错，满足了胃口，也领略了异国的酒庄。 此次考试场地在南澳的城市墨尔本，这里也是澳大利亚最大的葡萄酒产区，种植最多的葡萄品种为西拉和赤霞珠。赤霞珠则是从法国引进，安然最想找到的是老根赤霞珠，因为这种原生根的赤霞珠在法国已经很罕见了。 “除了赤霞珠还有黑皮诺和长相思等品种，来澳大利亚的那些葡萄藤倒是躲过了根瘤蚜虫病，也算是幸事。”艾琳道。 “是啊，当初我来这里还被那一片片葡萄藤震撼了呢！那些葡萄藤千丝万缕般从山头垂下，很是壮观，你们有没有兴致去亚拉河谷一趟，离这里也就一个小时，亚拉河谷可是有几十家酒庄，值得一去。”菲儿妈妈提议道。 “那是必须去！”没人反对，一行人赶往亚拉河谷—— 好大个的肉派！领略了河谷葡萄园，尝过两三家酿制的葡萄酒，安然等人吃饭的时候便点了大多数人都在吃的鸡肉派和牛肉派，酥脆的饼皮呈碗状，里面是饱满的咖喱味肌肉块，上面被一层酥*皮覆盖。刚出来的派表皮很酥脆，咬上一口便是浓浓的汤汁爆出，酥皮与鲜嫩的鸡肉混合着汁水充满口腔，菲儿忍不住嗯出声，脸上满是震惊与喜悦，只是嘴巴闭着没办法表达她喜欢的心情。 牛肉的派味道非常好，牛肉与洋葱永远是最完美的搭档，混合着黑胡椒和番茄酱汁的味道，还有酥香脆的表皮，超棒！安然竖起大拇指，可以多囤！ 澳洲的肉派除了鸡肉、牛肉的，还有羊肉的，袋鼠肉的、鸸鹋肉的，鹿肉的，至鳄鱼的，馅料多的难以想象，每个地区的派又有所不同，人们都说根据手边易得食材来烹饪，但最经典的莫过于牛肉馅的肉派。 一个派已经吃了半饱，她们又要了两份炸鱼薯条，鱼的外壳依旧被炸的很酥脆，里面的鱼肉却保持着鲜嫩，薯条没什么特别，人们喜欢蘸各种酱汁吃，再来一杯葡萄酒，这顿饭算是很完美了。 感受着澳大利亚葡萄酒独特的魅力，四人享受着美食，法国人早餐喜欢在面包上涂抹黄油奶酪，澳大利亚人却喜欢在面包片上涂完黄油后再涂抹一种叫维吉麦的酱，酱有些咸，带一点苦味，安然并不习惯，不单单她，艾琳菲儿她们一样不喜欢，也就菲儿妈妈会用上一点。 安然喜欢这里的焦糖巧克力，很丝滑，又有焦糖独特的口感。安然趁他们不注意买了好多准备带回去送人。 来这里不能不吃袋鼠，袋鼠肉与牛肉类似，但却比牛肉的肉质硬，微酸，怎么做都不如牛肉好吃。烤制是最常见吃法，加以胡椒辣椒可以忽略掉肉中本有的酸味。袋鼠肉做的肉排、汉堡安然没去尝试，有那时间不如干掉一只皇帝蟹。 可惜皇帝蟹个头太大，一个人怎么也干不完，四个人吃正好，一只二三十多斤的蟹可以做出一大桌，如焗蟹钳、椒盐蟹腿、蒸蟹身、炒蟹、蟹黄炒面、咖喱蟹等等。 这个时期的皇帝蟹还没被过度捕捞，个头很大，价格也不贵，就是太占空间，安然后悔来时没叫上两只狐狸，等有机会还是要再来一次囤货。 第340章 澳大利亚，一个新世界葡萄酒中的新贵，安然对这里的熟悉在于它丰富的资…… 澳大利亚，一个新世界葡萄酒中的新贵，安然对这里的熟悉在于它丰富的资源，那一世她捞了海鲜，弄了酒肉，存了水果矿产，唯独没关注它的葡萄酒。 所谓葡萄酒新世界是相对旧世界而言，怎么划分新旧世界？大体而言是以17世纪为分界点，17世纪以前酿造葡萄酒的国家被定义为葡萄酒旧世界国家，如法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利、匈牙利、罗马尼亚等，这些国家的葡萄酒生产与酿造拥有悠久的历史和尊贵的传统，严格的产区管理制度为世界葡萄酒留下众多和很有名的酒庄和品牌，他们更注重传统的酿制和管理。 17世纪以后酿制葡萄酒的国家自然被定义为新世界葡萄酒国家，如美国、澳大利亚、南非、智利、新西兰、加拿大、中国等。这些国家采取更先进的管理和酿造技术，不再注重葡萄酒的本味，而更注重葡萄酒的香醇和果香，深受现代青年的喜欢，随着青年人的成长其影响力越来越广泛，因而受众人群越来越多，以至于新世纪葡萄酒有了与旧世界葡萄酒抗争实力，里面不乏佼佼者备受葡萄酒爱好者的喜爱。 以至于那些旧世界葡萄酒国家也有人开始采用新世界葡萄酒的酿制方法，自然以国区分新旧世界越来越弱化，到后来大家开始以种植方法、酿造工艺、葡萄酒风格划分新旧世界。 就个人口味，安然更喜欢新世界风格的葡萄酒，但真正高规格的宴会需要的那些高端大气的葡萄酒依旧属于旧世界，它的贵气天然成就，新世界葡萄酒受众人群再多依旧无法取代它的地位。 安然一直研究接触的大多都是老传统酿制的葡萄酒，新世界葡萄酒对她来说更多的是停留在理论和品鉴上，接触到的新酿制方法却不多，反而澳大利亚给了她惊喜，大多葡萄酒庄园酿酒方法已经采用了新的技术，发酵桶开始改用不锈钢桶发酵并存储，而且他们更注重酒的果香和单一品种风味，可以说澳大利亚的葡萄酒已经有了自己独有的风格韵味。 澳大利亚的酒庄大多分布在河谷，如巴罗莎谷、克莱尔谷、麦拿伦谷，古老酒产区亚拉谷，猎人谷等等，每一家都有其独特风味，品酒，就是在品酒庄的历史和底蕴，这次澳大利亚之行可以说不虚此行！ 随着各国参赛人的到来，越来越多人聚集在墨尔本，因艾琳和菲儿妈妈的原因，他们身边的人越聚越多，既然是世界级比赛，一个国家的人显然更具有凝合力亲切感，前三名她都看到了，也打了招呼，唯独没看到露娜。 等众人看到她时已经到了比赛前一天，德。富瓦夫妻居然也来了，安然知道他们这是给女儿助力来了！就是不知道期间能起到多大作用？ 安然过去打了招呼，毕竟大家都是熟人，德。富瓦先生依旧和蔼可亲，鼓励几句，德。富瓦夫人只是礼貌微笑点头，算是打了招呼，露娜高傲地笑笑“听说你去了意大利？如何？跟了哪个导师？” “佛朗西斯先生！” “那个神经病老头啊！你要好好学哦，可不要辜负了难得的机会。”露娜轻笑，“也祝你这次不要再垫底了！呵呵，还有，千万别说我们是亲戚，我丢不起这个人！” “彼此彼此！”安然淡笑，如果不是看在德。富瓦份上她真不想过来打招呼。 比赛第一天依旧是理论，安然依旧以满分与其他人并列第一，而且大家水平相差不大，第一与最后的人只差那么几分，因理论考核分数只占总分的30%，那几分之差可以忽略，接下来的实操才是大家关注重点。 实操考试依旧是十场，没有淘汰赛，只有分数累积。 第一场便是从十款样酒中选出初酿酒液，并标注原料葡萄的品种。还好没让标产地，不然这题就增加了难度。即使这样安然依旧没感觉轻松，一款酒可能是几种葡萄酿制，如果这样不难，难就难在几款单品葡萄酿制的原酒再次混合一起，或混酿再与单品或混酿混合，如果都是同年份同产区或同一庄园混合勾兑，这样很难分辨，但也不是不可以分辨，那就要对酒体有着很清晰的认知度才能做到。 这次安然依旧赶在结束前提交答卷，与前一次比赛不同的是，考完一场后不再公布成绩，而是在下午继续考，一直到最后一场。 中午吃饭时菲儿有些不高兴，用手胡乱揉了一下头发，用力一甩“第一场就这么难！我快没信心了！” “大家都一样，看看别人的表情就知道了！快吃东西，打起精神准备下一场！”安然不知道为什么考这么难的题，但看大家的表情应该都差不多。 菲儿扫了一下周围人，叹口气，拿起一个派用力要一口，汁水顿时爆出，流到手上，菲儿可惜的吸了一口手上的汁水，逗得众人大笑，心情不好就得吃东西！ 下午考的是辨别葡萄酒的香气类型，这个倒不难，观看你能答出多少？这种题看似简单实则很考验一个人对酒的了解和把握，醒酒时间决定了你能品出的味道。 不能蒙，错了要扣分，大家依旧很小心谨慎填写。对于安然来说这种题还是很有自信，从五岁接触葡萄酒到现在至少十几年的酒龄，加上敏锐的嗅觉和味觉，再在这种题上丢分不如撞死。 为了明日更好的状态去考试，晚上大家都没怎么活动，而是在附近散步看风景。 她和艾琳在一处高地看了晚霞，坐到夜幕降临才回到住处，艾琳忍不住握了握她的手“别紧张，好好休息。” “嗯，晚安！” “晚安！” 第二天两场考试都是对酒的分析判断，也是考验一位品酒师的能力。第三天是经常考的排序。 前几场都好说，唯独最后一天的第一场，也就是倒数第二场，是让每一位参赛者根据给的基酒，勾兑出一款自己最满意的酒，这就是完全考验个人能力了，基酒有了，你喜欢什么类型的酒就勾兑出什么，这是现在很流行的酿酒方法，这种方法能将一款有缺憾的酒变得更加完美，尤其在年份不好的情况下，一款先天不足的酒通过后天补就能达到完美程度。 基酒是一款干型白葡萄酒，缺点就是酸度大，酒精度数偏高，单宁高，酒体重，如果这样喝一定是一款很难喝的酒，显然用来酿制这款酒的葡萄一定是果汁浓稠，酸甜度高的葡萄。这样的葡萄大多生长在温差大，干旱地方，或者海拔高气温低的位置。就如佛朗西斯给他们留的作业那款葡萄酒！ 没想到老头赌对了一道大题！尽管她知道很多方法改变这款酒，但她还是坚持自己的方法，尤其现在给的时间是勾兑，不是混酿！ 安然不会去掉基酒中的酒石酸，没了酸的酒就如没了灵魂，有些食物就是要靠葡萄酒中的酸来平衡食物的味道，就如酸性食物和咸味食物，它们会提高酒的不满度，喝酸度高的酒会感觉酒体非常饱满，而且增强食欲。 安然在心里构想了一下，给这款酒立了一个主体，既然强那么就保持住本性吧！不要做横冲直撞的莽汉，收起性子，要做就做一个傲视一切的英雄！ 她想到了那座高山之巅，那苍劲有力的葡萄树将根深深扎进岩石缝隙汲取着周围有限的养分，遒劲的藤蔓上挂着半枯黄的叶片屹立于风中，串串淡黄色葡萄在阳光下透着浅色的光辉，清冷孤傲，有如苍松傲然挺立。他孤独却不寂寞，他冷傲却胸怀天下。 安然自信地开始往基酒里面滴入选中的几款酒液，将酒精度数调至15度，降低了酒精度数也冲淡了原有的酸度，使其不再那么强硬。 当一款酒的性子不再莽撞时，它已经趋于成熟，成熟的酒体多了厚重，安然喜欢苍松翠柏的味道，喜欢微微地烟熏，喜欢淡淡的烟草味—— 鼻尖划过淡淡的青橘、柠檬、烟草的味道，随后是松柏味和淡淡的咖啡味，最后留有清淡冷然的烟草香—— 它就应该是冷傲的，强劲的！孤独而又内敛的，它清高，它自傲！它可以藐视一切却又静静地在那里守护—— 安然将酒温保持在10度，如果此刻来一盘生蚝或鱼子酱就完美了！ 安然提交了酒出来，她想哭，想一个人去无人的地方大喊一声！原来她依旧是一个孤独者，她就如那杯酒，独立风中，占据一座山依旧是独孤。 理智慢慢将她拉回，下午还有最后一场！ 最后一场居然是为食物配酒！ 葡萄酒与食物搭配有着一定的基本原则，如当地酒配当地美食，红酒配红肉，白酒配白肉，酸度高的食物配酸度高的葡萄酒，甜酒配甜点等等，安然不知道为什么出了这种题，或许没想象的那么简单。 安然不是墨守成规的人，原则只是参考，她不会一味照搬去选择。某些时候食物和酒不分贵贱，合适的就是最好的。如何作答这道题？安然更想尊重一方水土养一方人的原则。 由于葡萄酒品种很多，究竟怎么配还是很考验一个人能力的。看着那一排排酒就知道这题不好答！ 根据颜色葡萄酒可分为，红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。根据含糖量又可分干型、半干型、半甜型、甜葡萄酒。根据二氧化碳含量又能分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。外加如白兰地、利口酒、香槟等特种葡萄酒—— 酒又分那么多国家地区，一款牛肉可能适合很多款红酒，但哪款最适合就要费心思了，你想给一款食物配上最合适的酒还真不容易。 安然从每个人脸上看到了从最初的惊喜轻松到现在眉头紧皱，看来大家都遇到了同样问题。如果选择性少，这题很好答，但面对如此多的选择——？试问谁还能淡定？ 每人抽签十道菜，时间和准确率都很重要，安然将自己抽到的菜一一品尝，先确定是什么材料和做法？很好，十道菜除了一款奶酪和一道甜点都是肉，各种的肉，地上的，海里的，很全。 能一眼看出来的食材就是龙虾，而且是这里的澳龙，旁边准备几种蘸料。清蒸后蘸料吃，一看就是当地吃法。酒一定从澳洲这里选了，海鲜配白葡萄酒，很好，安然很快找到了澳洲本地产的白葡萄酒，她选了御兰堡系列雷司令干白葡萄酒！无需含糖，干型正好。 那么这盘烤制的牛肉是哪儿的？好像全世界很多地方都产牛！ 第341章 安然扫视了周围其他人的菜，随后失笑，考官考的应该不是做菜的原料从哪…… 安然扫视了周围其他人的菜，随后失笑，考官考的应该不是做菜的原料从哪儿来的，而是综合考量，她发现用牛肉做出来的菜几乎没重样，这就要根据菜品的做法判断出自哪国？或者哪个地区，选手结合菜品的口味特点来搭配葡萄酒。 这块烤肉表面看不出什么，只是一块烤成三分熟的牛肉，在法、意、美、德，甚至澳洲各国餐厅都能见到，配一款勃艮第出品的红酒一定比波尔多的更适合，原因很简单，安然尝试过多次，与煎烤牛肉搭配勃艮第的红酒要比波尔多出的红酒更搭。 快穿之食味 第193节 安然再次尝了一口鲜嫩饱满，汁水充盈的牛肉，酱汁里的黑胡椒和牛肉酱更确定了这款牛肉是地道的法国做法，意餐的配酱讲究原汁原味，喜欢用一点香料，例如迷迭香。 德国的酱汁简单干净，主要是洋葱和红酒。美式的酱汁更更简单，酱汁基本上是提前预制或成品，出餐在于快！ 安然果断搭配上勃艮第出产的一款优质干红。 下一盘是一条烤鸡腿，白色的酱汁里是浓浓的黄油熬制洋葱的香味，混合着新鲜的月桂和迷迭香，这样简单又很特别的酱汁安然似曾相识，和快她就知道了在哪儿尝过，是德国一家餐厅，那位主厨的拿手菜便是白汁鸡腿。当时她还很惊讶那位厨师的手艺，只是简单的料里便能做出让人惊艳的效果。 她不确定这种白汁还在哪儿出现过，但那顿饭给了她很深的印象。配上一款来自露森酒庄的清新白葡萄酒，完美复刻！ 紧接着是一道烤三文鱼，三文鱼是用盐和黑胡椒腌制的，上面应该加了蛋黄酱和芝士，鱼身下面垫着洋葱和土豆片，烤制时应该将食材密封了，不然汁水不会这样饱满。 三文鱼混合了配料的复合味，这种随性做法不会出现在法餐意餐，更像美式做法，她给这道菜配上一款来自加利福尼亚霞多丽干白，这款干白口感较为柔和饱满，呈现热带水果、杨梨黄油烤吐司的香味，与复合味的三文鱼正好相辅相成。 抽到的甜点是一款樱花桃子慕斯，来自意大利的桃红起泡酒应该没有谁不爱—— 一块干酪孤零零放在一个盘子中间，喝葡萄酒吃干酪一直是老派人的喜爱，一些红酒确实是很好的干酪红酒，但他们却很难搭配合适的干酪。 而白葡萄酒相对就比较容易与干酪搭配，因为它们缺少单宁，也由于白葡萄酒通常更清楚、简单，更甜！ 然而不管红葡萄酒还是白葡萄酒配干酪都不像直觉的那么容易，因二者各有各与众不同的风格，分开吃都很棒，但放一起却未必好吃。 只有葡萄酒和干酪风格相似或风味互补时才是完美搭配。 安然再次拿起那块干酪品尝一口，她可以确定，这是一款来自法国的小绵羊干酪，而且是淡口干酪，这样的一款干酪配上产自卢瓦河谷的白诗南白葡萄酒谁能抗拒其中诱惑？ 安然将自己陷入食物与酒美妙的配对中，那种感觉非常奇妙，就如灵感袭来，从开始的思考到不需要考虑就能从一众酒水中选出最优搭配，她的选择越来越快，以致最后没得配了还有些遗憾。 她的行为在某些人眼里就是胡乱搭配，没有章法，要知道有些菜品根本无国界，没有特点，就是要凭个人感觉选择酒。 安然一出来就被艾琳拥抱了一下“考完了就放下，等菲儿出来我们好好吃一顿。” “好啊，今天我很想做菜，要不要尝尝我的手艺？” 艾琳大喜“当然！能品尝你的手艺可是件很荣幸的事！我们去买食材！”说着就要拉安然去市场。 “不等菲儿了？” “不等了，等下直接通知她们！”艾琳有些迫不及待，她是尝过安然的手艺的，非常棒！吃了这顿还想下顿那种。 于是两人将比赛的事抛之脑后，毕竟结果要在三日后出来，尤其担心那个倒不如好好吃一顿。 于是两人来了一场疯狂购，回来各自拎了好多东西。 墨尔本的海鲜最是肥美新鲜，就是其他食材也很丰富，安然很想吃红烧肉了，但这里的猪实在不敢恭维，那股腥臊味难以让人接受，退而求其次她选了优质牛腩，牛腩番茄也不错。 新鲜的带子取出贝柱香煎，配上红酒黑醋汁，肥美的大生蚝来一个荷兰汁焗生蚝，那几澳龙做一个蒜蓉，做一个糖醋龙虾球，海虾取肉做成避风塘，培根香煎鳕鱼，就是沙拉安然也做成了海鲜沙拉。 一只大章鱼被安然做成了好几大盘各种口味的章鱼小丸子和墨鱼丸，艾琳一边看吃，叉子一扎一个刚考出来的小丸子，这个沾点番茄酱，那个换成沙拉酱，再来点酥脆的海苔碎和芝麻，“好吃！安，太好吃了！” 安然就知道女人抵不住美食的诱惑，所以她做了很多，等菲儿来了更是加入抢食中，菲儿妈妈还算理智，帮着布置好餐桌这才坐下，但嘴里被女儿塞了一个章鱼小丸子。 美食能治愈一切烦恼和不开心，一顿饭下来几人倒是心情愉悦，谁也没提比赛的事，大家静等结果。 三天时间都用于出游和各种吃喝采买，公布成绩那日安然还是有些紧张，她不知道结果如何，但她还是很希望自己能进入前十。 期待中成绩终于出来了！安然个子矮，还是菲儿大声喊道“安，你得了第六名！第六啊！” 安然心砰砰跳动，她感觉血脉上涌，好激动！她得了第六名！安然忍不住哈哈笑起来，艾琳跟着笑，“好了，这个成绩很不错！”毕竟安然是这里人中年龄最小的那个，能有如此成绩非常的棒！ 等菲儿出来安然忙问她得了多少名？ 菲儿叹口气，无奈摇头“还行吧，第二十三名！” “也不错了，这可是世界级比赛！”安然不知道怎么安慰她了，反而菲儿更容易放下！随后展开笑脸“的确不错，我可是来参加世界比赛的，干掉了全国那么多选手，我还是很厉害的！不过安，回去你要多请我吃几顿，我的心灵需要你的美食来抚慰。” 安然笑着应了，不过是几顿饭，小意思！安然忍不住还是关注了一下露娜的成绩，还好，第十名，但看她那阴沉的脸就知道她的心情并不好。 这回回去就要本国的一起走了，还有本国葡萄酒协会人员领队，但安然想去一趟香港，与刘江和向东见见，自己的事业总不能一直做甩手掌柜。 安然再次踏上香港，先去刘江说的几家专卖店看了看，别说香港人在做生意上很有一套，店铺装修的很新颖别致，让人进去有一种低调奢华的感觉，就连里面的衣服都显得那么高大尚。店员统一的服装，淡淡的妆容，恭敬有礼的接待，哪哪的都让人舒心悦目。 衣服款式都是安然给的图纸，有亚洲版和欧版，店员小姐看着来人介绍最适合他们的衣服款式，看来销售很细心也很用心。 安然在热情小姐姐介绍推销下买了两款睡衣和一款家居服这才打电话约刘江。 “安小姐来香港了？”刘江很高兴，“你在哪儿，我马上过去接你。” 安然笑着告诉了地址，带等着顺便逛了一下附近的几个店，看着熙熙攘攘的街道和往来的人群安然能感觉到香港经济的变化，只有经济好了人们才有闲情闲钱逛街购物吃喝穿戴。 安然的猜想在刘江那里也得到了印证，“咱们走的是中高端客户，现在的生意比刚开店那时狠了很多，当然除了咱们衣服的品质好外也有广告效应，我叫了销售经理黄海涛，他明日能回来，现在他去了澳门，想要打开那边的市场。你能待几日？” 安然说了这次是参加初级品酒师世界级比赛路过，可以停留几日。 刘江恭喜了安然，“那么法国的葡萄酒交易订购会你还去吗？听说今年增加了葡萄酒评比，说是盲品，董家河陈家一定会去。” 葡萄酒评选不是每年都有，也不固定在哪个城市，就是不知道是与交易订购会一起办还是分开办？想去还要看看老头那边安排，安然不能确定。 “送法国的那批货销售的如何了？”她都没空与艾玛联系。 “黄经理去过一次，与艾玛小姐见过面，也经常保持联系，看情况销售的不错，黄经理建议在法国也开几家专卖店，把品质提升起来。” 刘江将销售账目拿给安然看，安然看到销售额十分震惊，睡衣家居服居然也这么赚？ 刘江道“如果找这样下去过年咱们可以分红，我想在新年前上一批红色家居服睡衣，一个是结婚需要，再有过年有人就图个喜庆，还有一个你可能不知道，华人本命年，尤其新年那天是要穿红的，除了喜庆鸿运外还能辟邪。” “这事你看着办，既然公司你负责你就做主，回头我看看有什么好的设计图再给你寄过来。” “呵呵，那敢情好，咱们款式新颖，面料好，尤其黄经理从法国采购回来的金丝绒和牛奶绒，做成的家居服非常受欢迎。主要是香港冬天太冷，不穿暖一点真扛不住。” 两人聊了一会儿，安然住进了刘江定的酒店，约好晚上给她接风，“我叫了向东和董志伟、陈景谦兄弟，你还有没有要见的？” 安然摇头“我这次主要是看看你们就走，学校那边事情不少，等毕业了应该有时间过来。” 安然在酒店给艾玛挂了电话，那边艾玛听到安然声音高兴地大叫“安安，你终于联系我了？安安，你不知道我是多想你——” 好吗，开头先听了一顿唠叨，问起销售事情艾玛更是开心“我这里还不错了，不过那个黄经理不喜欢我这种推销，他要开店铺，安安，你能不能帮我说一下，给我一家店铺？我一定好好卖，真的！我保证！” 第342章 听她急迫的样子安然忙安抚“如果你好好管理店铺我会让他们将波尔多的店…… 听她急迫的样子安然忙安抚“如果你好好管理店铺我会让他们将波尔多的店交给你，但业绩不好我也帮不了你，毕竟他们是股东，我说话没分量。” 艾玛继续保证一定好好干，安然这才问了问家里那边有没有事情？ “安，祖父没了！”艾玛情绪马上低落下来，“那时联系不到你，听说你去了外面，好久才能回来。” 安然顿感酸涩，眼泪在眼眶里汇聚滴落，回想自己从四五岁就追在他身后，一晃十几年了。劳拉去世的时候安然没感觉到悲痛，但老米歇尔却让她很难过，在那个家里老米歇尔对她算是不错了，没去送他最后一程安然深感遗憾。 “我知道了，下次回去我去墓地看看他。”安然有些哽噎，叮嘱艾玛好好干后放下电话。 晚上聚餐很隆重，菜品很丰盛，档次也很高，起码鲍参翅肚都上了，他们怕安然吃不惯还一一介绍。 再次品尝到了吉品鲍的软糯弹牙，鱼翅的香滑，花胶软糯的胶质感，烧鹅的外酥里嫩，东星斑的鲜嫩，小青龙的鲜美，上汤响螺的清爽鲜脆嫩，每一道菜都是精心烹制，就是安然自己都舍不得吃这么一桌。 但他们一直心念念着安然那一筐蓝龙，那些帝王蟹，总之大家都在尽自己能力款待着远方的客人。 话题很快归到生意上，安然和克莱蒙的辉煌在香港很有知名度，当然比不过那些名庄，但在中档葡萄酒中很受欢迎。 “我们准备再订购一批回来，这次去了想多买一些葡萄酒。安小姐分析的很对，好的葡萄酒永远不缺市场，而且随着年份的增加酒的价值也在增，我们做的酒窖明年就能投入，还有谢谢安小姐的提醒，我们正在与政府商谈，争取拿下几个防空洞改成酒窖。”陈景谦道。 “我们也一样想多囤一些酒，就是没太合适的地方建酒窖，如果拿下防空洞就能帮我们解决大麻烦。”董志伟道，“安小姐去的地方多，有好的建议不妨提一提。” 安然还真认真想过这事，“你们有没有想过购买一座小岛，在岛上建一座地下酒窖？海岛潮湿，温度低，稍作调解就很适合储存酒水，当然岛的结构很重要，岩石一定紧密结实抗风暴，甚至地震。另外还有安全性，这些你们比我更懂。”安然又提了除了防空洞还可以考虑矿洞，山洞之类。实在没有只能自建，创造条件。 “谢谢安小姐的建议，来，为我们更好的未来干杯！” 饭后安然与向东单独谈了很久，向东忧心的是国内情况，他只能简单说了一下，说多了安然也不会懂，“国内最主要的是缺西方先进的科学技术，缺外汇，缺钱，缺人才，缺资源——”好像除了人力外什么都缺。 “我能做什么？”安然知道她能做很多，现在刚刚六十年代初，国内或许能接受一些外来援助，等过几年怕是想做都做不到。 向东想想安然的情况，小姑娘还在上学，能做的太有限，便道“如果能帮帮国内葡萄酒行业最好，国家需要外汇，能创汇的东西实在是太少，如果葡萄酒能走出国门不失为一条路。” 安然点头“我会就国内实际情况写一份报告，不过要等等，我的能力有限，又不能去实地考察，只能根据一些资料来写。” 向东很想为安然申请机会去国内考察，但想到安然的确资历不够，就是提出见解怕是也没人接受，算了！能帮着出口丝绸瓷器已经很好了。说起来这两样的创汇还真多亏了安小姐。 “安小姐在欧洲走动多，可以看看还有没有适合出口的产品，就是那种手工艺，百姓中能人巧匠很多，做些东西还是值当的。” 安然想到了绢花，想到便说了，还用笔画了一些样品，配上手工编的藤筐藤篮，嗯，对了可以编一些藤筐藤篮，“不要大，最好能装插花，能放面包水果之类的就行，摆在厨房餐桌可观赏实用，要精致。这个你先别急，我抽空想一些样式，画出图案，标记好尺寸再给你。材料可藤可竹条——” 两人一谈便是一晚上，不知不觉已是深夜，送走向东安然进了空间开始查找资料，好在自己画画还拿得出手，不然只能复印一些资料里的图片。 看来回头一定多下栽一些资料，不知道什么时候就能用上。 第二天谁叫都没出去，画了一天才将一打画稿交给向东，“做好了样品可以让黄经理寄去法国，我堂妹有些销售天赋，让她帮着推销推销，我那里也要一份，意大利人也应该喜欢这些。” 想着国内还没与欧美国家建交，估计这些都要过一遍香港才能出口，没办法，共和国每一步都很艰难。 这一趟收获自然不少，安然给佛朗西斯老头带去了几只烧鹅乳鸽和一大包叉烧，回来就去老头家给他们做了一顿很有港味的大餐。 “包子，我喜欢这个叉烧包！”老头笑眯了眼，得知安然得了第六很是很开心的。 “还是您厉害，被您赌到了一道大题。”尽管只是基酒，那也帮安然省去了了解酒的过程。 老头忍不住让安然去给他复刻一下，没办法安然只好放下吃到一半的饭菜去复刻了一下自己的答案。 佛朗西斯摇杯闻香轻抿，细细品后点头“作为临时调配的酒还算不错，清冽干爽，霸气孤傲，如果我是评委会给你打九分。” “为什么是九分？” “难道你还想要十分？别忘了这只是调配出的临时酒，只是考验你们对酒体的掌握，要说你这杯酒不足之处——”老头思虑再三道“太清冷了，就像一位孤独者傲视一切，我不是很喜欢，但不能否认你把它体现的很到位，如果你的立意是如此。” “谢谢老师！” “嗯，这些叉烧肉都等你给我包成包子，包子，好吃的包子！”老头心心念还是那些包子。 这届波尔多葡萄酒交易订购会安然没能回去，克莱蒙打来电话，说是香港那边将他酿制和买来的酒全部买走了。 “你有没有参加葡萄酒评选？” “导师说我的酒还需要再等上几年再拿出来参加评选，最好是一鸣惊人。” “你的导师说的很对。”安然能说啥？ “让。巴蒂斯先生帮你买了十瓶康帝家的酒，拉菲家的我做主要了十箱，你还有没有想要的？” “暂时没有，你看着买。”她很想多买康帝*家的酒，就是太难了。 忙完落下的功课，安然这才去葡萄酒协会办理了中级品酒师资格证书，有了这个证书她也可以给葡萄酒鉴定了，哪怕是中级鉴定。 在品质上意大利的葡萄酒可能比不过法国，但在产量上意大利的实力一直碾压法国，而且一直保持着世界头号卖家。别看国家不大，那是全国产酒，可以说把就当成国家事业在做。 佛朗西斯的课题很广，安然他们的时间几乎都被各种安排压榨，活不能不少干，书更不能不看。而且老头一给就是一张书单，有没有时间就不是他的事了。好在安然经历好，看书快，记忆力更好，每次理论考核基本上是满分。 快穿之食味 第194节 而且佛朗西斯也发现了，他这个学生味觉嗅觉十分敏锐，简直就是天生的品酒师。姑娘不但好学还做的一手好菜，佛朗西斯不成不承认他的胃口被安然学生养刁了。 意大利的美食实在是很多，度过了黑暗料理欧洲迎来了餐饮的高光时刻，与高贵典雅的法餐相比意大利更趋于质朴，少了黄油和奶酪的加持，多了地中海橄榄油的风情。 想做好法餐厨师首先要练就一身高处技艺，而在意大利，厨师们更注重食材的新鲜和时令，结合客人口味做出令人满意的菜品，而且用料简单。这不能说意大利厨师不需要高超技艺，反而意大利的名厨无一不是技艺高超，只有过人的厨艺才能用简单的食材烹饪出最好的佳肴。 因安然他们与各大酒庄关系密切，进而与一些餐厅也有了关联，好的配酒师首先要了解酒的性能，好的品酒师更要对一些食物进行了解，他们会协助配酒师为食物选出最优酒品。 任何事物没有独立存在的，安然借机开始在餐厅后厨蹭手艺，在意大利吃饭与法国有很多不同，别的不说面食几乎天天吃，不是意面便是披萨或各种馅料的奇葩饺子。 安然也给佛朗西斯做饺子馅饼，华夏口味的，老头是贼喜欢，尤其牛肉馅和羊肉馅的馅饼，汁水充盈，馅料鲜香，别说老头，安然也喜欢，毕竟这里的牛羊肉品质是真好，那种天然长成的牛羊与饲料养成的简直没得比，也不在一个层面。 来这里安然也习惯了经常做意面，简单又丰盛，她都佩服自己这么快就能入乡随俗。这个中秋安然便给大神们准备了一桌实打实的意大利美食。 意大利的菜就如它的葡萄酒，是按区域划分的（法国人擅长把酒按等级划分），这与它自身历史有关，罗马帝国覆灭后，昔日的土地上形成了多个城邦国家，一座城市可能就是一个独立体。 在相对管制严格的情况下，每个区域渐渐行成了属于自己独特美食，不同区域不同特色。这种地域性一直被保留至今，从而形成了意大利菜的地域性。 北部产大米玉米，阿尔卑斯山脉提供了大量野味和食材，口味相对醇厚浓郁。安然选了带骨小牛肉煨米饭、炸鳍鱼。中部美食大区，用翁布里亚野猪肉做了一大盆的红烧肉，尽管做法与意大利没关系，但猪绝对是意大利最好吃的野猪。这味道实在是太诱人，刚出锅安然忍不住来了一碗米饭就着红烧肉先吃饱再说。 不管大神们喜不喜欢意面，安然依旧为每位大神准备了一份意大利经典的牛肉酱意面，撒上马苏里拉芝士和欧芹碎，好不好吃心意满满。 南部口感偏辣，盛产上好的橄榄油，海鲜众多，安然做了一个顿牛尾和一个海鲜大聚会。披萨多做几个，特色饺子也得让大神们尝尝。 西西里岛上的大香肠，撒丁岛上的各种面包。拿出香肠的时候安然想到从德国买了那么多种香肠干脆来个香肠大聚会，各种香肠安然给切了一大盘，多余的装了一篮子，吃不了大家分分，回头当个下酒菜。 准备了这些当然不够，新鲜的海鲜弄个刺身大拼盘。再来一个帝王蟹盛宴，别怪她老是帝王蟹，这东西真占地，那两只还一个劲地弄回来，没办法，大家一起帮着消耗吧！ 第343章 大神们喜欢的红酒牛肉，牛肉一定三分熟，不然大神们不喜欢！鳄鱼三…… 大神们喜欢的红酒牛肉，牛肉一定三分熟，不然大神们不喜欢！ 鳄鱼三件套：清炖、爆炒、烧烤，安然从澳大利亚买了不少鳄鱼肉，据说这东西镇咳定喘，滋补养颜，增强免疫力，不管什么效果，现在这东西基本上都是野生的，机不可失。 虽然袋鼠肉不咋好吃，安然还是给他们安排了一道安然版炖袋鼠肉，她已经试验过很多方法了，想把袋鼠肉做好吃很难！ 林林总总又是一堆，这回是一张长长的大长桌，而且很多都是大盘菜。最后弄些零嘴给诸神，当然还有她爸妈。 她记得妈妈喜欢榛子味的奶油巧克力，意大利的巧克力非常丝滑，香气浓郁，妈妈一定喜欢。还有从法国囤积的巧克力和牛轧糖，澳大利亚买回来的牛肉干和蔓越莓干等等，还有各种甜点，不得不说各国的甜点品种实在太多，安然给每人装了一大袋，最后补上几种口味的月饼。 空间太小了，以后东西还是要多囤，紫玉不知道什么时候来找她，要是有紫玉空间该多好！想装多少就能装多少，不会纠结东西多了没地方。 她就像外出的游子给家人们准备礼物一般精心准备着—— 这年的中秋大神们收到了意外惊喜，“怎么丫头还给咱们准备了零食？哈哈哈，丫头把我们当小孩子吗？”转轮王大笑。 “我怎么觉得丫头越来越像自己家的孩子呢！越来越贴心了！”秦广王感慨着，不得不承认他将丫头放心里了。 “我是越来越喜欢这孩子了！看看这都是什么？好多！恩，要是再喝上一杯更好了！”阎罗王十分满意，尤其牛肉干，没事嚼一根，再来点小酒，美了！ 秦广王闷不吭声赶紧吃，他没那几个家伙粗野，吃饭跟抢似的，不赶紧吃又没了。 酆都帝君只是瞟了众人一眼赶紧动手，一群傻瓜！每人一份的东西又少不了，墨迹个啥？还不赶紧吃！看看，还是秦广王聪明！ 众人等着帝君发表感慨，没想到那位已经动起手了，再看秦广王也吃上了，后知后觉，赶紧的抢！ “吃那么快干甚？这么多好不够你们吃！”帝君看不上这群老家伙的样子，简直丢人！ “是！帝君！”可是也没放慢速度。 此刻徐艳霞抱着女人给她准备的零嘴一个劲的落泪，闺女，真是妈的小棉袄，好贴心，好暖心！ “好了，别哭了，赶紧吃东西，别辜负了闺女的心意。”安锦华不住安慰妻子，黑白无常笑道“想闺女还不好说，下次回来让她见见你们。” 二人忙道谢。 本来两年能毕业，安然在意大利呆了三年，在那里拿到了高级品酒师资格证，这事要感谢导师佛朗西斯，没有他安然不会进步如此迅速，正因为有佛朗西斯悉心教导和用心栽培，让她少走了很多弯路，自己摸索前行永远比不上踩着前人的经验走的顺畅。 当然佛朗西斯也不是那种管教太多的人，他只是给你指点方向，将你从一团乱麻中适时解救出来，这样已经足够了！ 第三年克莱蒙也过来了，他在这里学了一年与安然一起毕业回到法国。两人本来想去德国两年，可家里给他们安排了婚期，二人一想也是时候结婚了，给自己放个假，好好玩一年。 可能骨子里对家的定义依旧是房子，在安然的坚持下两人在波尔多买了一套公寓作为他们以后大家。安然又在香港安了一个家，等以后钱多了她要在世界各地都有自己的家。 现在她还不算有钱人，尽管服装那里每年分了不少，加上每年两人卖出去的葡萄酒，应该算是中产收入了，可架不住两人也是葡萄酒疯狂囤货者，现在他们除了囤积本国的，还囤积其他各国的，只要是好酒就囤，即使他们没酒窖，但他们能海窖。 安然带克莱蒙去过一处海窖地方，克莱蒙都没想到大海里还有那种天然洞穴，里面就是一个天然酒窖，温度够，湿度够，地方宽敞安全，他放心了，安心地让安然将他们的酒囤积到大海里。 买了酒两人每年钱就所剩不多了，安然没告诉他的是这两年她出手了一些沉船宝藏，但都换成了华夏瑰宝。那些东西只等机会到了再拿出去献给国家。 婚礼依旧在马格里庄园举行的，这次多了很多两人这几年结交的朋友，在朋友和家人的祝福中两人踏上蜜月旅程。 今年他们什么都不想干，只想好好放松，好好玩，克莱蒙有了新婚妻子更是什么都不想了，妻子到哪儿他到哪儿，别管是澳洲还是美洲大洋洲，只要跟着妻子哪儿都无所谓。 两人下海抓过龙虾，挖过鲍鱼，捡过珠贝，戏弄过大海龟。陆地他们爬过高山，穿越森林，打过野兽，走过沙漠。吃过很多苦，也尝尽了各地美食。 这一年他们的脚步没有停留，唯独没去过华夏那片土地。两人最后一站是香港，隔岸那边依旧很贫穷落后，谁也想不到未来那边将发生天翻地覆的变化。 她这只蝴蝶不知道对现在的华夏有没有影响？别的不说绢花现在在欧洲非常有市场，而且卖的很火爆，还有欧版的瓷器小路也不错，但没有绢花卖得好。 如果没意外今年可能会改变状况，去年中法已经建交，两国会增加贸易往来，这江是一个好的开始，却没有一个好的环境，安然叹息一声，弄得克莱蒙不知道妻子为何叹息。 在香港的别墅里，安然夫妻准备宴请老朋友，作为一名外籍人，在太平山获得一块土地还是比较容易的，为了这套别墅安然又卖了几件古董。从意大利找了知名设计师设计了一套简约欧式洋房，洋房为地下两层，地上四层，建筑装修材料基本上都来自法国和意大利，在这时候算是顶级豪华装修了。 刘江他们也想弄这样一套洋房，可惜实力不够，主要是现在的香港华人地位依旧得不到很好的提高，除非你的财力足够被重视，但这样的人少之又少。 尽管他们没能跟安然做邻居，这两年在安然的劝说下也都置办了不少产业，买到就是赚到，这是大家共同的认知。 安然他们过来也是来验收房子的，房子刚刚交付，简单吃住是没问题。 克莱蒙非常喜欢，他没想到安然给了他意外惊喜，他知道安然总有办法弄来钱，建一座这样的洋房应该花费很多，就是不知道安然怎么做到的。 现在他已经麻木了，知道妻子很厉害就行了！ 两人将房子里外上下看了个遍，安然是哪哪儿的都满意，当初只是与设计师做了几次沟通，没想到收到了意外惊喜。尤其那个大厨房是她的最爱，还有那个餐厅，所差的就是一些家具用品。 参观完房子两人开始购物，安然负责买，克莱蒙负责搬运，这次两人只需要装饰好一间卧室，布置好客厅餐厅厨房即可，很多东西需要回法国定制，这次他们只是临时注意下，客人都是老熟人没那么多讲究。 克莱蒙都不知道安然从哪儿买了那么多东西，他一趟趟运输，回来安然便给他准备了一堆东西。等全部运回去收拾的时候安然还是找了几个人帮着做，能花钱千万不能累自己！ 好在她空间存货多，好东西多，收拾了两天里面便可以住人了。 安然又准备了一天的材料，让董志伟帮着找了两位厨师跟她一起做，依旧是中西结合，材料充足。 两位厨师看到材料免不得震惊住，真是豪气大手笔，食材都能算上顶级的，关键是新鲜，品质好。鲍鱼是两头鲍，如果没判断错应该是极品南非鲍。 海参还是大连参，难得！现在他们用的最好的是日本北海道的参，品质稍差大连参一点。 鱼翅自然来自吕宋，也就是菲律宾，上好的黄金翅，还有处理好的金丝燕窝，伊比利亚的火腿，意大利的奶酪和黑白松露、羊肚菌，日本的和牛，法国的鹅肝、蓝龙—— 就连调味料都来自世界各地的，两人看完麻了，做吧！三人拟定菜单后开始准备，好在干货安然已经泡发好了，就连高汤都有，那么做起来就简单多了，除了鲍鱼费一些时间其余的都很好做。 安然下请帖宴客，都是带着家属过来，还好安然在楼上餐厅为女人孩子么准备了一桌。 虽然不知道两人已经结婚但都带了礼物，美其名曰添宅温锅。 饭菜虽然中西结合，但流程却按法国餐顺序走的，红酒鹅肝作为前菜最适当不过，虽然没人只是一口的量，但一起上来的还有一粒低温水煮澳带，一块脆皮油炸鳕鱼鱼子酱，一小份酥炸土豆丝与火腿丝、蔬菜丝做成的沙拉。 一杯来自格拉夫产区的微甜白葡萄酒散发着洋槐花与青草的香气，清新甘甜，令人开胃。 汤菜则是用意大利山区的散养鸡加上几味药材吊制的鸡汤，每碗鸡汤里悬浮着一勺鸡豆花，鸡汤鲜美，鸡豆花质地细嫩，色泽洁白，入口即化。 法餐的正餐基本上就是大鱼大肉，不过安然增加了其他食材，正餐变成了溏心鲍煨花胶海参，香煎和牛、奶酪蒜香焗蓝龙、香草煎焗羊扒，帝王蟹三吃、三味虾球、土豆鳞片鱼—— 安然很奢侈地开了一瓶拉菲，其余的酒也来自各大名庄。别管好不好吃，菜品尽量用了传统做法，即让众人领略原汁原味的法餐，又能尝到地道的港味，安然做了两个法国传统水果挞和一款樱桃慕斯，一款黑森林蛋糕做餐点，两名厨师也做了几道港式点心。 这种中西结合没有想象的不伦不类，总之大伙吃的开心就好。 吃完了安然家接着去吃其他家，白天出海或看看赌马，晚上看电影看演唱会。安然夫妻在香港停留的日子就是吃喝玩乐，逍遥的日子在回到法国结束。 第344章 克莱蒙已经收到了好几家酒庄的邀请函去做酿酒师，但他不愿意专职为别人…… 克莱蒙已经收到了好几家酒庄的邀请函去做酿酒师，但他不愿意专职为别人干活，安然一样，两人的梦想就是拥有一座自己的酒庄，而机会还没到来。安然在等几年后的世界经济危机，那时候整体消费水平下降，葡萄酒的价格更是一落千丈，很多葡萄酒庄无法经营下去开始转手。 现在她还不急，既然克莱蒙不喜欢为别人做事两人倒不如趁此机会去其他国家，了解更多葡萄酒。 两人一拍即合，第一站便去了德国，依旧是进大学读研，安然转学酿酒师，克莱蒙改学品鉴师，本来二者相互关联，初级证书一考即过，中级的也在他们毕业后拿到手。他们在一座酒庄停留一年后转去了西班牙，这次没再去学校，因为他们发现除了实践，理论上已经没什么可学了。 穿梭于各大葡萄酒产区一年多后，他们从西班牙出来便去了美国，美国的葡萄酒是新世界葡萄酒的代表，工艺更先进，而且他们已经开始根据指标采用人为把控。 只是两人没待多久安然发现自己怀孕了，克莱蒙的意思是回法国，但安然更想去香港，要说生孩子坐月子，还是香港人更懂。 克莱蒙是个妻控，安然说什么便是什么，想着那里有自己家的房子过去一样生活，虽然他不怎么喜欢那里。 这次过去房子里充实了很多，里面增加了很多装饰和家具用品，安然找了两个帮佣，一个负责打扫，一个负责做饭。 她家还缺一部汽车，一个司机，将来还缺一个产护，好像还缺一个园丁。 这些事与董志伟一说便被搞定，“放心好了，坐月子还是我们华夏人会伺候，听说你们法国人上午生孩子下午就跑出去，有这事没？” 安然也不知道，但她知道欧洲人是不坐月子的。 “闲了就来店里装装门面，咱们也是有背景的！” 安然笑着答应了，无所事事的克莱蒙比安然去的勤快，而且他的影响力更大，克莱蒙的相貌属于标准的欧洲人，不像安然一看就是混血。 克莱蒙受雇帮着陈家和董家做宣传和推销，偶尔回法国看看他们的酒，参加一些活动等等。期间给安然带来一个噩耗，让。巴蒂斯先生过世了，原来人是那么脆弱，说没就没了。 安然在1969年生了她家第一个男宝宝，方丹先生给取名赛里姆，平安的意思，安然给儿子取了一个华夏名字安康，平安康健。 要不说香港人会坐月子，克莱蒙这回知道妻子为什么坚持来香港生孩子了，产妇婴儿的吃喝用哪哪的都要讲究，女人生完孩子不能洗澡，不能吹风，不能着凉—— 每日吃的是月子餐，汤汤水水换着样的来，他感觉自己都跟着胖了。 小婴儿一天一个样，被人照顾的妥妥的，如果是在法国估计只能他来当奶爸，克莱蒙突然地喜欢上了这里，他决定将来在这里养老了。 安然不知道他心理变化，几家嫂子轮流这来，就怕伺候的人不周到，看着安然气色好又听劝才放心。 “女人一定要对自己好，月子里不能落下病，你可不能当儿戏——” “知道了嫂子！”安然不厌其烦听着一个个的叮嘱，她觉得自己在香港安家太明智了。 满月宴也是几位嫂子哥哥们帮着张罗的，没去酒店，还是在家，几家人在一起热闹了一天才宣布安然出月子了，但还有一堆叮嘱—— 坐完月子克莱蒙又返回了法国，他答应了一家酒庄做调酒师，也答应了方丹先生协助家里酒庄酿酒。 安然知道他的心一直在酿酒上，能陪她出来这几年已经很不错了。 她让他回去，等宝宝三月后也会回去。她怕蹉跎久了手生，怕她的记忆淡化，还有她答应向东的事还没完成，她要写一份国内葡萄酒种植酿造可行性报告。还有她要为以后回去做些准备，抽空多弄些睡衣家居服的设计图出来。 快穿之食味 第195节 宝宝过了百日，安然给刘江留下一打设计图告别香港的朋友返回法国，让宝宝见见祖父祖母和外祖父等人。 百日的宝宝十分可爱，蓝色眼睛很像他爸爸，头发像安然的一样黑，身体很健康，尤其安然还给他用了一点樱桃汁帮着加强了体质。 方丹家是真喜欢宝宝，方丹太太还提议她可以帮着带娃。 由于艾玛从安然这里受益良多，现在手里已经有了三家专卖店，那妥妥的也是有资产的人了。 大伯一家对安然和宝宝更亲切，这几年的葡萄酒也都按时按量给了安然，赶上年份好了还能给安然多留一些。 反而路易斯这里，可能他从来就不知道如何喜欢孩子，笑着逗弄了几下外孙便不知道该干什么了。 朱莉现在帮着艾米带两个孩子，艾米与丈夫开了一家甜品店，生意看似不错，只是没时间看孩子。儿子工作后朱莉闲得无聊便接管过来，谁知两个孩子整日弄得她焦头烂额。 她已经被孩子烦死了，当然也不会喜欢安然的宝宝，礼节性关心询问后也不知道该说什么了。安然没指望从他们这里得到什么，大家礼节性问候一下即可。 孩子还要自己带，倒是艾米抱了抱宝宝，夸赞几句，问安然“你准备以后自己带孩子吗？” “暂时我带，等稍大了再说。”其实安然也发愁，有个孩子什么事也做不了，把孩子丢给婆婆又不放心，她决定孩子小的时候还是亲手带一带。 她的高级品酒师资格证挂在葡萄酒工会，有品鉴葡萄酒的时候可以叫她，每次都有钱拿。但很多酒庄都有自己的品鉴师、酿酒师和经纪人，尤其那些老酒庄。而一些资深的品酒师、酿酒师也身兼做经纪人，或者集三种身份一体的也不在话下。 罗伯特的意思是让安然多多参与，有了资历为更高身份铺路。孩子小只能这样，她可以利用这段时间考一个经纪人资格证，可以去艾米那里学学甜点，可以征集睡衣家居服的设计稿，装饰篮筐的设计图，绢花的设计图—— 突然觉得自己还很忙，不管怎么忙该赚的钱一定赚，该攒的家底一定攒，该考的证一个不能丢。只是辛苦两小只了，现在又被安然抓来当保姆带孩子了。 海窖的酒每年出售一批再囤一批，虽然大家认可这种窖藏，但给的价格却不是很高，除非年数足够长。安然决定减少出货量，只等机会再说。 这年克莱蒙给了安然一个惊喜，他六年前酿制的一款混酿干红获得了葡萄酒评比大赛的金质奖，而且被卖出了高价！水涨船高，克莱蒙的身份也被太高了，现在他已经是高级品酒师，高级种植师，特级酿酒师，想到荣誉来的这般快！ 随着身份的改变，克莱蒙受雇更多家酒庄，安然也经常跟着出去，自家没有酒庄别人有一样一样的！ 他们都不是保守人，尽管一直在做传统酿酒。 安然始终没忘记答应向东的事，传统酿酒更适合小规模，随着工业现代化进程，她觉得大规模酿酒最好采用现代工艺，就如美国式酿酒，批量稳定是现在工艺最大特点。华夏的葡萄酒再怎么做都干不过旧世界国家那些知名度高的酒庄，既然名气比不过不如走平民化，走量产。 安然决定自己试验新式酿酒，葡萄发酵期可以在不锈钢桶内进行，这样可以量化，储藏陈化要在橡木桶内进行。 传统酿酒工艺整个过程都离不开橡木桶，这也是几千年总结出来的经验。 制作橡木桶的原料为橡木，橡木中储藏橡木香气物质与有益成分单宁、酚类物质、香气物质，通过桶壁与酒的交流，可以使酒增加香气，口感柔和，协调饱满，更适合人们的口味。尤其白兰地，必须经过橡木桶六个月以上，甚至多年的储藏陈酿，才能成为优质的酒。 单宁是葡萄酒的另一主魂，橡木中的木材单宁参与葡萄酒颜色成熟过程，行成单宁复合体，可以让酒体颜色更加稳固亮丽，随着成熟度的增加酒体结构口感会更加完美。 橡木桶在葡萄酒制作整个工艺中的作用显而易见，但橡木桶也有其缺点，它的体积不会很大，它会呼吸，会对外界的环境、湿度、温度更敏感，桶里面的酒也会通过桶壁传递出去，从而让桶里的酒液会越来越少。 缺点比不过优点，橡木桶在整个酿酒过程中的作用无法取代，除非你不喜欢它给你带来的好处和味道。 夫妻俩参照美国式酿酒工艺，结合现代和传统手法设计了一套适合批量生产，又尽可能保持葡萄酒优秀品质的工艺。 试验的设备一切就绪后安然决定回马格里庄园住一段时间，孩子交给婆婆，她和克莱蒙可以放手干，何况还有经验丰富的方丹先生协助。 方丹先生对此很感兴趣，尽管他是保守派，但他对新事物接受能力很强。对于痴迷酿酒的人他更想去尝试去探索。 想要量产不锈钢酿酒桶是很好的选择，它的体量大，干净卫生，结实耐用，温控和其他指标好把控，可以实现规模化生产。但它只存在发酵阶段，等酒液发酵完成，合格的酒液还是要去橡木桶里进行熟化。 为了达到在橡木桶内发酵同样效果，发酵桶里可以根据情况添加橡木片，放多少需要慢慢试验。两人在三所大学不是白混的，科学分析葡萄酒酿制各阶段的物理化学变化是新近研究的课题，目的只有一个，那就是更加有效酿酿制优质的葡萄酒。 两人会去分析记录数据，但更相信自己的舌头，理论实际相结合的结果就是他们能更快更有效地总结失败经验，解决遇到的问题，制定更完善的酿酒工艺。 第345章 试验新工艺同时传统酿制依旧进行，每年克莱蒙都要为他们的辉煌酿制一批…… 试验新工艺同时传统酿制依旧进行，每年克莱蒙都要为他们的辉煌酿制一批品质绝佳的葡萄酒卖去香港。辉煌的名气随着克莱蒙的知名度提高而提升，出来的精品在香港一样卖出高价。 这些年下来他们也有了几家固定的合作伙伴，只要酒好，他们便将酒推销到香港。 唯一遗憾的就是他们没有属于自己的地方折腾，好在机会马上来了。 1973年，当安康宝宝能自己摘葡萄时，第四次中东战争爆发，为了打击以色列以及支持者，石油输出组织的阿拉伯成员国家收回了石油标价权，并将其原油价从3.011美元提升到10.651美元。飙涨的有家触发了二战后的全球严重经济危机，持续三年的石油危机对发达国家造成严重的冲击。 几乎所有工业国经济全部放缓，人们收入减少，消费降低，体现在法国则是奢侈品无人问津，葡萄酒价格腰斩。价格腰斩能卖出去算是好的，更多的葡萄酒即使腰斩价也没买家。 一年大家咬咬牙会熬过去，两年大家勒紧裤带凑合着喘口气，大不了借点也能活下去，三年就太难了！很多葡萄园的葡萄卖不出去，酿出来的酒没人买。雪上加霜的是72年和74年都不是好年头，葡萄的品质差的好多知名酒庄放弃了酿酒。即使酿出葡萄酒也不会标注自己品牌。 这是一场浩劫，不管大酒庄还是小酒庄，想寻找买家的络绎不绝，安然和克莱蒙没想到会严重到如此地步，但机会摆在面前不要那是傻子，他们已经等待了太久。 安然没想到会有一级列级酒庄出售，酒庄位于波尔多美度区，还是一座中世纪古老庄园，占地约一百多公顷，以出产赤霞珠和梅洛酿制的干红著称。 安然喜欢这里不仅仅是这里优质的葡萄酒，还有这座中世纪建筑，非常壮观瑰丽，就如国王专门为他心爱的公主准备的城堡一般。而且他的酒窖很大，存酒量十分可观。可见这里的主人是多么钟爱藏酒。 当然这样一座酒庄它的价格也很客观，安然为它支付了上千万法郎，几乎掏空了她这些年的所有储备积蓄。 而克莱蒙却看上了勃艮第的一座三级列级酒庄，酒庄不大，只有十几公顷，但这里出产的葡萄酒品质非常好，而且葡萄树的树龄都在四十几年，属于产果旺盛期。除此外还有几十棵树龄在七八十年的老梅洛葡萄树。克莱蒙是这里的酿酒师兼品酒师，正因他对这里太了解才动了心思。 安然动用了黄金才买下了那里，动荡时期的黄金最保值，也最值钱，安然这次兑换了不少，是该她行动的时候了。 买下酒庄后他们干的第一件事就是对庄园进行整体的修整和扩建。修整的是房子，老房子需要重新装修修缮，扩建的地方主要是酒窖和库房、杂物房、工人居住的地方。尤其酒窖，他们计划扩大一倍。 另外就是葡萄园的管理，尤其对老树进行维护，安然弄了几个灵果兑了很多营养液对老桩进行灌根，使其根部焕发更强生机。剩下的事交给克莱蒙和方丹先生，克莱蒙一心痴迷于酿酒，安然不说他也会去做。而方丹先生将马格里酒庄交给大儿子管理后基本上就是研究酿酒。 安然很放心地将庄园交给两人，安康宝宝因不靠谱的妈经常外出更愿意跟着祖母玩，或者跟着祖父和父亲去葡萄园。等他开始小学生活后更不需要安然管了。 自由的安然开始囤积名庄名酒，这回倒是被她淘到了不少康帝家的酒，拉菲家的特优极品别管哪年的，只要有卖她便收，滴金酒庄的，玛歌家的、酩悦、轩尼诗、人头马、马爹利……只要是名庄名酒，她都收。不光为自己，也要为那些大神多多储备。 还有打了折上折的奢侈品，衣服、包包、化妆品、首饰，从香奈儿、雅诗兰黛、爱马仕到纪梵希、路易威登、芬迪、阿玛尼——无一不光顾一番。 想到香港那些对她不错的朋友特意买了一批手表和服装、珠宝首饰准备送人。 欧米茄、劳力士、百达翡丽、伯爵、积家、蒂芙尼、宝格丽、卡地亚——别管什么牌，既然有钱就多买，这样的机会并不多。安然陷入购买模式，就当她钱多人傻任性！ 除了消费品，股票不薅一波羊毛算是白混了！现在各国经济基本上都已经触底，该跌的基本上都跌到脚底。好多优质股票跌去六七成属正常，七八成的也不在少数。别管香港还是法国、英国、美国，各大经济体没有不受到重创的，安然能买的主要是港股和法国本地股。 现在很多公司过不下去，被迫减持手里的股票，去香港送礼物时安然大胆购入了两支地产股，买了两块别家出手的地皮，两块住宅用地。她决定投资一家冰箱厂，一家电视机厂。但只是投资，不参与管理，她真没那么多闲空弄个什么厂子。 “设备流水线我从德国或意大利、法国进口，管理上还是要你找可靠的人，等国内情况允许了，可以将生产线转去国内。”安然意有所指对向东道。 向东立刻明白了安然的意思，他激动地用力握紧安然的手“我代表国家谢谢你！国家还缺很多东西*，希望安小姐多多支持。” “机床、设备、其他生产线我会尽量，土地我买了，剩下的你安排。”不比服装厂，这套生产线和相关设备是要转移去国内的，必须找靠得住的人。 改革初期国家为了拿到先进的设备生产线没少被坑，她只想国家少踩雷，将有限的金钱用在更有意义的事上。 这几年向东没少操心，头发眼看着白，可很多事不是你想怎么就怎么，哪怕你的出发点再好，为国为民为大众，情况不允许白忙！但他的使命不允许他放弃任何机会。 向东给安然找了两位合作者，又是中年大叔，现在应该叫大哥了。经过几轮会谈双方分别敲定了合作细节，安然出全资，占股52%，合作方负责生产销售，占股48%，等搬迁至国内，政府出土地，基础建设费用双方出，设备不足的依旧安然负责购买。投产五年后安然会将52%股权减持到30%，十年后减持到20%，甚至更少，减持的股权转卖给政府。 是妥妥的送福利！当然安然知道厂子最终会卖给某个人，不知道谁会得了便宜。可是改革初期国家需要这些厂子给国家和当地纳税，需要厂子解决就业人口，需要拉动经济，最后不管给了谁，她的付出是值得的。回想当初她也曾为这个国家助力了一把。 安然回去准备联系有关厂家订购设备，这边忙着筹建，等安然那边有了消息，这边随时动起来—— 联系厂家的事安然第一次找路易斯帮忙，毕竟他是干与机械设备相关技术的。 “你要干啥？你不是品酒师吗？怎么要弄那些东西？”路易斯还不知道安然弄了那么多产业，他只以为安然是品酒师。他很意外，更没想到他这个女儿会找他，哪怕是咨询事情。毕竟这些年大家来往的不多。 “朋友想在亚洲建厂，让我问问订购设备生产线的事，我觉得你最专业。” “嗯，当然，你父亲我干了三十多年了，想当年我没少帮华夏人购买设备，你详细跟我说都要什么？说不定还能去找找老朋友。”路易斯被女儿看重很意外，更高兴，更兴奋。 “一条生产冰箱的，一条生产电视机的，再弄些生产零部件的机床，这事你办好了有奖金，最少五万，你可以用你的名义购买，目的自然是投资与人合作办厂。” 路易斯更兴奋了“好，这事就交给我！”路易斯高兴后知道安然是为香港那边购买的不由狐疑“安安，你该不会还想着回上海看看吧？” 安然点头“父亲你不想再回去看看吗？我想去看看妈妈生活的地方。” 路易斯内心又有了一些愧疚，细细打量着女儿，安安某些地方还是很有她妈妈的影子的，他想到了曾经的美好，想到了早逝的妻子，他鼻子发酸“安安，等你去的时候叫上爸爸，爸爸也想回去看看了。” 路易斯很卖力，在安然提前预支给他了两万活动费后开始满世界跑着看设备找资料，然后与香港那边的人沟通定货。又是一堆黄金出去，安然还是心疼很好一阵。 看路易斯干的起劲，安然干脆给了他部分股份，让他辞职去做两个厂子的技术顾问。路易斯还就答应了，他去了几次香港发现那里吃得好住的好（安然给他买了一套公寓，雇了一个保姆），工作相对轻松，钱还多！朱莉有时候还能过去陪他一阵子，他有什么理由拒绝？ 安然趁机收了很多技术性书籍，可惜全是外文，还得她抽空翻译。她觉得自己犯了一个智商性错误，她应该收集一些现代的工业技术留作以后用，不然哪还用的着这么费事！ 76年经济有了复苏迹象，年底香港投资的两个厂子相继生产。产品销往澳门、台湾、新加坡、马来西亚等地，不能说多好，却是能维持正常周转，一切向好。 然而安然没想到还是有些行业没能熬过黎明前的黑暗，安然没想到波尔多第二大酒店帝豪酒店要往外出售。不仅仅是它，还有一些中低档酒店也在出售中，大家都熬不住了，只能贱卖资产。 酒店行业的不景气导致一些大厨为了增加收入另辟蹊径，开班厨师班，有的去专业的技术学校做兼职。 哎呦！这儿的羊毛还没薅呢！像一些星级主厨平时可没这么闲。安然先报了一个厨师班，老师是日后顶级大厨乔。卢布松，他的无缝马铃薯酱、鹅肝酱汤、鱼子酱和白菜果冻都是厨师们学习的标菜，独创的香煎银鳕鱼一度被热捧效仿。 他是世界上获得米其林星最多的人，被誉为“世纪厨师” 乔。卢布松只是这个时代名厨之一，除了他更有保罗。博古斯、艾伦。杜卡斯、费兰。阿德里亚、赫斯顿。布卢门撒尔—— 这个时代不仅是名品倍出的时代，也是名厨创造无数奇迹的时代，他们这一代改变了整个时期的餐饮结构，承前启后，为后世留下不可磨灭的功绩。 第346章 安然跟了乔。卢布松两年，随着经济的复苏，餐饮业的兴盛，安然在乔。卢…… 安然跟了乔。卢布松两年，随着经济的复苏，餐饮业的兴盛，安然在乔。卢布松开的一家餐馆里做了两年的助理。没办法，她没那么多时间去做主厨，她的另一个身份不允许。 庄园接管的第二年克莱蒙就给她了一个惊喜，他酿出了超级优质红酒，就如他说的“从没有过的口感，非常的丰润饱满，新酒的品质就如窖陈了十年，酒体干净丰富，有一种特别的味道！” 克莱蒙描绘不出那种感觉，很奇妙的感觉，让人很舒服，很享受，如沐春风，如暖阳环抱。 安然知道是那些灵果的作用，这批酒他们只拿出几瓶参加最新的国际葡萄酒大赛，他们需要一定的名气。 没意外，这批酒为他们获得了一堆荣誉和奖章，拿去的酒被拍卖出天价！甚至高于拉菲和康帝家的新酒。人们都怀疑那不是新酒，可事实就是！ 克莱蒙因此获得了酿酒大师的称号，他是那么兴奋欢愉，那日安然陪他好好醉了一次。 安然精湛的厨艺，克莱蒙绝佳的酿酒天赋，两人很快成了众多羡慕对象。 美食美酒不分家，安然陆续与大师们结交，她欣赏他们的厨艺，创作灵感，他们喜欢安然庄园里的美酒和优美的环境。 安然于克莱蒙商议后将一级酒庄对外开放，欢迎来自世界各地的朋友参观游览。 为此他们将附近的道路和庄园周围再次修了一番，让环境更优雅，让交通更通便。 有时安然还会款待一些游客，让他们记住，这里除了美酒还有美食。 这种事交给专业人员即可，除非是远道而来的朋友安然才会用心下厨。就如她那些老朋友，别管一个人还是一群人，都会受到安然热情招待，除非她没在庄园。 谁也没想到香港的经济经过短暂调整迅速上升，刘家、董家、陈家的女人们每次来法国都是豪气冲天，各种名牌奢侈品买买买，不但给自己买，还被亲戚朋友买，甚至给安然买。 他们总觉得欠安然莫大人情，要不是安然他们几家可能没这么快发展起来。别的不说，每年的红酒就给他们带来巨大收益。还有那些房产土地等等，都是跟着安然才大胆买了那么多。安然无所谓，给了就要，当然走了也不能让她们白来。 安然现在每年坐收渔利就花不完，何况还有自己的产业，她现在就是明晃晃的富婆。可惜富婆总是钱紧，有钱便花出去买古董。那些古董贩子拍卖行已经跟她熟的不能再熟，这女人不光买也卖。 买的都是华夏文明古董，卖的都是欧洲古董，经过分析，他们觉得安然应该得到了一批沉船宝藏，主要是从她手里留出来的东西相似度很高，有迹可循，那些东西应该在大海里沉睡多年的古董。他么不会管东西从哪儿来的，只要有交易就有收益。 快穿之食味 第196节 1980年，向东带着十几人的考察团来到法国，官方行程结束后安然在她的古堡庄园接待了众人。 安然一眼便知道这是从国内出来的人，别看穿戴，精神面貌一下子就能出卖他们。 向东向众人介绍了安然，“安小姐一直帮着咱们外贸赚外汇，以前你们都想见见安小姐，现在见到了！” 众人与安然一一握手，表示衷心感谢。 “这次来我们还是要麻烦安小姐。”向东有些不好意思道。 “什么事？请说。” “是这样，过了这么多年不知道安小姐还记不记得我曾经拜托你的事？” “当然记得，我早将国内葡萄酒种植与发展可行性报告写完了，只等机会给你。”安然拿出准备的资料，“里面还有新酿酒工艺流程设备图纸，我和克莱蒙已经试验过，用我们庄园的葡萄酿出来的酒品质很好，稍后大家可以尝一尝。我的想法都写在报告里，在秉承传统酿酒工艺上可以大力发展现代酿酒工艺——” 安然将自己的报告简略说了一下，团队里有专业酿酒的人认真听着，这是他们这次来考察的一项任务。将华夏葡萄酒发扬光大已经纳入政策，现在却的是技术经验。 考察团在庄园停留了几日，详细考察了酒庄的管理运作等等。当然葡萄酒更是没少品尝，美食更没错过。 他们没想到土生土长的法国人会做中餐，说实话他们真不习惯吃西餐，在安然这里他们的胃才得到慰藉。听说安然母亲是地道上海人，带队团长提出安然回国探亲考察一事。有报告只是纸上谈兵，一块土地适合种植什么品种葡萄树还需实地考察。 他们的提议郑重安然下怀，她跟向东商议，可以邀请克莱蒙一同去，“在酿酒上克莱蒙的天赋远远高于我，真正能帮到你们的是克莱蒙。” 向东点头，“我会向上级汇报，还有设备的事也要安小姐费心了。国内正在招商引资，我们不能让你们白忙，你们可以考虑与当地政府合资——” 安然摇头，目前阶段各地官僚主义严重，合资办厂会让你心力交瘁，以后有机会她可以自己买一块地建酒庄，但现在不是时候。 “我们可以资助你们设备，帮你们改进工艺，引进新的葡萄树种，但不会参与管理，更不会要收益，就算我对国家的一点爱。” “这？这怎么行？这可不少钱！”向东知道安然有钱，但谁的钱都不是大风刮来的，白送这么多好处为啥？凭啥？ “如果真不好意就给我一块地方，等我有闲了去开发成酒庄。” “你看上了哪儿？” “河西走廊？我不确定，总之对那里很感兴趣。” “新疆有葡萄酒厂，但现在大多做果酒，品质一般。”向东摇头，国内老牌葡萄酒厂不少，就是走不出国门。你说不好，它却能拿到国际奖，你说好，却没什么人认可，卖出去的屈指可数。 建立自己的葡萄酒庄园那是以后的事，可能是克莱蒙去做，或者安康去做。但安然不想，不是她不爱国，是她做的已经够多，就如冰箱厂和电视机厂，那么多的设备机床都将转移到国内，而且还要继续投资，即使投资都能收回来，可也是她的付出。 她要为自己生活做打算，而不是牺牲自己成全他人。 安然与克莱蒙一提就通过了，克莱蒙觉得这是挑战，他非常愿意去。 送走向东等人夫妻俩便为即将可能的出行做准备，他们一走时间不会短，酒庄只能交给方丹先生，还有安康小朋友，现在上学了，只能让祖母带着。 小家伙也想去很远的东方大国，安然答应“假期我来接你，或者让祖母带你去，那里可是你外祖母生活的地方，你外祖父也曾经在那里工作了几年。” 安然开始给他科普华夏文化，甚至教他简单的汉语、汉字。对了，还得教克莱蒙普通话，不然过去她就是翻译，栓人的很。 父子俩开始学汉语，好在克莱蒙有点基础，安然偶尔会教他，日常用语很快能掌握。至于专业术语，安然只能慢慢教，时间长了总能学会。 安然重新踏上华夏土地已经是一年后了，显而易见那边的办事效率是多么慢。安然理解，所以也没着急去他们该去的地方报道，而是一家人去了上海。路易斯看到那些熟悉的地方显得很激动，眼里噙满了泪水。 他的悲伤是真诚的，以至于跟来的朱莉都有些吃味。这次路易斯和朱莉是从香港直接过来的，向东这边费了好大劲才帮他们找到安然外婆家的人。物是人非，外婆家现在只剩下小姨小舅两家人。两人都已经三世同堂，但因安然母亲曾经嫁给过一个法国人，外甥女去了法国算是有海外关系，两家人过得并不好。 孩子们陆续下乡后才陆续回来，大人们在农场呆了几年去年也才回来。安然想过却没想到这么严重，那时她只是一个小娃娃，她母亲已经死了，她父亲回国了，怎么还有影响？ 向东调查的结果是安家曾经得罪过人，那人为了报复安家揪着这点事不放才会受影响，不然不会。 不管什么原因，这点因果安然是要背了。她问小舅舅小姨有何打算？“如果有想出国留学的我可以做担保。 国内想找工作也好说，香港有两家公司会来国内办厂，一个是冰箱一个是电视机，有想去工作的随时可以去。再有我和我爱人会在国内待上一段时间，协助葡萄酒厂酿酒，有想去那里工作的应该也没问题。“安然说了一下这次来华夏的目的。 两家人被突然来的好事整蒙了，也高兴坏了，真是意外的惊喜，尽管他们的遭遇与这个外甥女和姐夫有点关系，但那都是过去了，何况他们也知道被人使绊子不仅仅是那点海外关系。 两家人多想法多，一时做不了决定，一顿饭后安家姐弟带着各自孩子们回去商量，两日后给答复。 路易斯来了兴致，一定要带家人们去逛街游玩。 时过境迁，很多东西依旧，路易斯见到熟悉的景物又兴奋激动起来，也不知道激动个啥？ “安安，你记不记得这里？爸爸带你来过的。” 安然对这些没兴致，看了太多遍，已经没了新意，再说她走的时候刚多大？她能记住个啥？ 倒是克莱蒙很兴致勃勃听路易斯讲那曾经的过去。相对那些洋房酒店，安然更喜欢去石库门看看，在街边吃一碗小馄饨，给儿子买几个生煎包，尝一尝鲜肉月饼，吃一口油墩子，再来几个松饼—— 安康还是第一次尝这种食物，一个劲的点头说好吃，“妈妈，多买，地回去给祖父祖母。” “你还挺有良心，知道祖父祖母对你好。”安然笑着应了。 路易斯也记起那些回忆，曾经有个温柔的姑娘也带他来吃这些东西，味道一点没变。 想起死去的前妻，想到那两家人过的生活，路易斯心情又低落下来。 第347章 再次与两家见面时路易斯态度好得不得了，只要想去冰箱厂和电视机厂的都…… 再次与两家见面时路易斯态度好得不得了，只要想去冰箱厂和电视机厂的都答应了。只是那两家厂子离着上海很远，想去就要背井离乡。 小姨试着问安然出国留学要多少钱？她女儿鲁清想出去，“你表妹在插队时谈了一个京城的朋友，两人境遇差不多，很快就领了结婚证。他们先后生了两个孩子，恢复高考后我那女婿考上了京城的大学，他爸妈也恢复了工作。 我那傻闺女为了女婿复习功课把所有家务活和照顾孩子都揽在了自己身上，白天还要出工挣工分，哪有时间学习？她落榜了，送走了女婿，一个人带着孩子在农村等着男人回来接他们娘三。可左等也不来右等也不见人，大家都说女婿不要他们娘三了。你表妹就带着孩子去京城找女婿。人是见到了，可等来的是女婿要和她离婚！还要把孩子抢走！“小姨说着已经泣不成声。 “这哪儿讲理去？人家有权有势，想怎么就怎么？我们没办法，帮不了你表妹，眼看着孩子被抢走，眼看着她被欺负。那边倒是办了一件人事，就是把你表妹弄回来了。回来干啥？没工作，没地方住，白天干点杂货，晚上在地上铺个垫子睡，一天天浑浑噩噩的，像是没了魂。 还好你们回来了，我问她想干什么？她突然说想出国留学，她要长本事，以后再也不让人欺负！安安啊，小姨就求你这件事，你能帮小姨不？” 干瘦的女人恳切地望向安然，眼里满是祈求，安然鼻子酸酸的，握住小姨的手道“没问题，把表妹交给我，一分钱不需要，只要她努力，一定学有所成！” “安安，小姨谢谢你！”女人的眼泪滑落，这回是高兴激动。 小姨将躲在外面的女儿拉过来，“还不谢谢你表姐！” 女人脸色十分难看，眼窝深陷，身形消瘦，但眼里有光，是看到希望的曙光，里面透着坚毅，不可撼动。这样的人值得帮！安然问了问她的学历和成绩，英语水平等等。 上到高一，成绩优秀，英语一般般，没什么喜爱，最大的优点就是肯付出肯吃苦。安然让她去香港学一年英语，适应一下外面的生活。“我再给你找一名家教，帮你补习一下英语和高中功课，熟悉外语教学。这一年里你要想好要学什么？将来做什么？一年后你可以选择去英国或者美国、加拿大、澳大利亚都可以，他们的语言都是英语。如果你想去法国，那么你用一年时间要学会法语。” 香港是最好的跳板，鲁清对安然的安排很满意，她看向妈妈，很想问一下两孩子该怎么办？她舍不得。 小姨似乎知道她担心什么“两孩子你就别管了，等你有出息了还怕孩子不到你近前？” 安然道“你要是想带孩子出去也不是不可以，两孩子多大？” “一个五岁，一个两岁，都是离不开妈的时候”小姨又落泪。 安然道“我去和他们谈谈，要是他们愿意放手你就带着他们去香港，但有孩子会影响你的学习进度。不过我那边有朋友，可以把他们送去幼稚园，提前接受双语教学。还有，你去香港后可能要学学粤语，不然出去买东西会语言不通。但那边很多人都会英语，简单沟通是没问题。” 鲁清一口答应“我不怕，只要孩子在身边我多苦多累都不怕。如果可以，我想考考香港的学校，等他们大些我带他们再出国长长见识。” 小姨摇头“清啊，别强求，你就是太好强了，孩子既然他们愿意养就让他们养。还是那句话，等你回来再要不迟，你也不要为难你表姐。” 鲁清终于含泪点了头，她知道身边带着孩子一定很多困难，她知道这时候不是任性的时候，她把眼泪憋回去道“表姐，就这样，我不要孩子了，我要出去！” “好，谁还想出去上学？一定是上学，而且要考上那边的大学，不然只能回来。”安然再次问。 小舅舅家的小儿子安卫东举手问“表姐，能不能出去工作？我和红红想去国外工作？听说那边钱特好赚。” “你语言不通，没学历，过去就是刷盘子，不过要是你能做一手好菜倒是可以去中餐馆做厨师。还有，别信外国的钱好赚，那都是骗不知情人的谎话，等我忙完了这边的事会邀请大家去法国玩，到时候你们自己看。”安然道。 安卫东摇头，表示他不会做菜，他能做的怕是只有刷盘子，但他还是想出去，年轻人对外面总有一种向往好奇。希望大表姐尽快安排他们出国见见世面，身边的媳妇又拉扯了他一下，给他使眼色。 安然眼睛余光瞟见再道“还有一种工作你能做，就是去种地，种葡萄树，摘葡萄。很辛苦，就如咱们这里的农民一样，耕种管理收获。 我希望你们能学点什么？以后不管是国内还是国外，没技术没学历最后只能出卖体力。我承诺：不管你们学什么我都会资助你们去学，只要学有所成都能在厂子找一份更好的工作。” 众人议论声一片，选择多了反而不知道该怎么选了。 路易斯偶尔能听懂几句，时间太久，他都快忘了这里的语言。 小姨夫轻咳一声，其实她们也很好奇为啥国外长大的外甥女会讲他们上海话。好奇归好奇，这不是重点，他试探着说道“那个安安啊，你小姨夫别的不会，以前曾经在一家餐馆掌过勺，这个算不算技术？” 安然笑道“当然算，小姨夫你是想出去当厨师？” 小姨夫忙摇头“我这把年纪还出去干啥？我是想弄个早点部，你看能不能帮我找个地方？现在回城的人太多，想找个合适的地方都不成。要是有地方我们一家人干，他们刚从乡下回来就别走了。”那么远，出去当工人还不如在家做点小生意。小姨夫的头脑很灵光，他从街道越来越多的摊位上已经嗅到了什么。 “小姨夫，这个想法很好，现在国家让干个体，做早点辛苦点却是不错的买卖。我尽量帮你找地方，但我对这里不熟，不如你们找找看，需要钱我可能帮。” 这边又有了变化，小舅舅那边一大家子围一起议论了好一阵才问安然能不能将他们一家都安排进电视机厂？过去有没有房子住？“我们不想留在这里了，心伤透了，不想再见到那些人的嘴脸。” 小舅舅、小舅妈满脸悲戚，面色倦怠，估计是被什么人伤透了吧！小舅舅家的大表妹安卫锦抱着儿子点头，态度更坚定“我们也走，在这儿我们连个落脚的地方都没有，还不如出去闯闯。” 安然觉得自己还是没搞清大家的状况，等菜的时候又细细询问了一番。原来安家的房子现在还被占着。以前的安家算是有些家底，在法租界有座自己的房子，不然路易斯也不会遇到安家女儿。 只是解放后由于政策关系他们家被安排进其他人家，再后来他们去农场后空出来的房子更是被别人住进去。回来找了多少回根本要不回来，说是政府安排的，找政府去！他们去找，相关部门一直说是历史遗留问题，他们也解决不了，而且那些人手里有的还有房产证。安家为了房子的事处处碰壁，事情没解决还生了一肚子气。 安卫锦一家目前更惨，好不容易从乡下回来却无落脚的地方，婆家根本没位置，娘家这里挤不下，一家三口与另外一家合租了一间屋子，一家住上铺，一家住下铺，想睡个安稳觉都没办法。 “那个房子要是要回来，前面门房倒是可以做点买卖。”小舅舅道。 “既然如此看看能不能将有房本的人家买下来。舅舅，房子买下来你们打算怎么办？你们走了房子让小姨家住吗？”怕是不行。 “我们可以买下来，就是一时半会儿的给不了钱。”小姨夫讪讪道。 上海的老房子以后会很值钱，安然感觉这样会留下后患，尤其房子属于安家，亲姐弟还要明算账。“这样吧，姨夫，你们能不能再找一套类似的房子，或者既能住人又能做买卖的，我出钱帮你们买下，安家原来的这套还是归小舅舅，毕竟那是安家的老宅，就算我和我妈为你们这些年受的苦做一点补偿。” 补偿除了两套房还有一些现金，安然特意换了一些现金，觉得给什么不如给点钱实在。不多也不少，每家一万元，对她来说这点钱只是毛毛雨，但在八十年代的上海已经算是巨款了。两家人可以用这笔钱改善生活，可以把房子修缮好，小姨家也能把早点铺开起来。 一顿饭所有人兴高采烈，饭后安然联系向东，让他帮忙找相关部门解决安家历史遗留问题。安然出面显然更好用，何况都着急等着他们出资办厂做事。 安然也没白让他么腾房子，该给的补偿都给了，有怨气也没办法。帮着小姨夫家买了一套院子后，小舅舅家也住进了自己原来的家。 安然他们要走了，耽搁的太久，安排去香港的鲁清交给路易斯，到香港让刘江或董家陈家安排一下都不是事。 小舅舅一家稍后再走不迟，新厂基建还没完成，等住宅建好了直接入住多好？倒是可以让一个表弟跟着路易斯做做跑腿，安卫国举手自荐，现在他就是无业游民，不如出去。表妹安卫锦的丈夫楚江南也要跟着，两人还是伴。 上海这边没事后安然带着儿子和克莱蒙跟随向东给的人赶去渤海湾一处葡萄酒产地。已经是半大小子的安康被安排在葡萄园庄户人家，与一群小子天天疯跑，很快适应了陌生环境。 两人得空先看了一下葡萄种植区，品种以赤霞珠、霞多丽为主，少量梅洛和黑皮诺。品种简单些不是毛病，需要的是加强管理。土质为褐土，夹杂石子，松散透气，适合种植葡萄。而且适合种植葡萄的地方很广，临近几个县区都可以发展葡萄种植。 工艺上采取了传统酿制，也有现代机械的参与，制作橡木桶的原料采用的是国内吉林小叶橡，它的品质与欧洲橡木相似，与果香酒香协调。酒的品质只能说凑合，可塑性很强，有待改进—— 第348章 经过仔细考察，克莱蒙给出了自己的诊断，并提出了可行性办法。传统…… 经过仔细考察，克莱蒙给出了自己的诊断，并提出了可行性办法。 传统工艺适当保留，他们设计的工艺在保障一定品质下能让红酒量产等等，关键是能酿出好酒，保证质量下提高产量，酒瓶和商标也要做改变，尽量国际化—— 快穿之食味 第197节 “设备我们已经订购了一些，应该到了香港港口货仓。如果这边没问题可以进行土建了。” 接下来安然他们就等着上面讨论的结果，主要是厂子建在哪儿？ 安然知道要一个结论需要等待，她和克莱蒙带着安康去海边看大海。克莱蒙不知道这里的海与法国的有什么不同？妻子喜欢便陪着，妻子想吃这里的海鲜他也陪着吃，这里的海鲜与法国还真不是一个味道，很鲜很鲜的，安然吃的开心他也吃的开心。 安然讲这里的历史，讲一千年多年曾经有位杰出的军事家、政治家兼文学家曹操，曾经在这儿留下一首千古绝唱。一千多年后又有一位伟人在这里留下一首不朽诗篇—— 安然很能讲，从天文讲到地理，从历史讲到现今，这片土地曾经英才辈出，我们要尽最大努力帮助这里，建设这里，“我希望你能把这里当做另一个家园来爱护建设。” 克莱蒙不知道妻子为什么有这样的心思，但他知道妻子心里有这片土地，他握了握妻子的手“放心，我一定会尽最大能力帮助这里酿出优质葡萄酒。” 有关部门没让他们等多久，毕竟已经争执讨论了一年多，这回终于落下帷幕。克莱蒙参与进厂房和酒窖的设计，安然先做翻译兼助理。他们只是草拟了一个大概，真正图纸还需要专业人设计。 克莱蒙带着草图和儿子回了法国，请专业设计师设计。安然得以有空去香港看看鲁清的情况。 路易斯办事还算妥帖，找了刘江让他帮着把鲁清安置下来。 鲁清去了一个出国培训班，刘江给租了一个公寓，找了一个家教，安然过去看后自然是满意。 有吃有住有家教，生活上更是天翻地覆，鲁清面貌改变了很多，人胖了点，白了点，自信心更是足了。加上新的衣装，整个像变了一个人似的。 为了学更多东西，她将睡眠时间压缩到极致，英语粤语都在学，高中的功课和预科班的课安排的满满，抽空还会去看看当下的书刊杂志，多了解一下外部世界。她觉得自己蹉跎了太多岁月，现在怎么补都不为过。 安然让她别给自己太大压力，鲁清摇头“表姐，我必须努力变强，我怕时间久了孩子们忘了我。我想过了，我要学怎么赚钱，无论何时，人没钱没权什么都谈不上，人就这样，我不怨别人，只愿自己不够强。” 安然点头“你想好了就行，但没个好身体更谈不上将来。” “我知道了表姐，我会注意。这里太好了，感觉再累都不值得一提。”鲁清来香港后算是开了眼界，她以前的世界太狭小了。 安然理解，也心疼。既然自己有空就带着她去看看刘江的制衣公司，香港的专卖店，陈家的公司，他家的葡萄酒专卖店，相关的酒店。还有冰箱厂、电视机厂，正好路易斯和安卫国、楚江南也在香港，朱莉回法国了。安然带着他们去最好的酒楼品尝这里地道的粤菜，吃最地道的早茶。 接着是刘家宴请、陈家宴请、董家宴请——，各家宴请排满了安然的行程。 别说从上海来的三个没见识的人，就是路易斯也被这阵势震惊到了，东西好吃又金贵，他来香港也有几年了，怎没这待遇？ 他哪里理解安然与这几家的关系？那是一般关系吗？是他能比的吗？ 安然也回请了一次，是在她的别墅，整顿饭只能用豪气来形容，路易斯看女儿的眼神都不对了，他还是第一次吃安然做的正式宴席，是他错过了什么吗？他觉得以后应该对女儿更上心些。 这*次宴会后每个人都恢复到原来状态，该干啥干啥，安卫国、楚江南做事更上心了，他们还学着说粤语、英语，跟着路易斯学法语，别管学的如何，精神可嘉。 鲁清的眼界再次拓宽，认知再次更新，原来安表姐有这么多产业，可她还不到四十岁。她现在可是一分没有，她要怎么努力才能赶上表姐一分？ 安然就看到连走路上厕所都要记单词的鲁清，与家教开始磕磕绊绊用英语对话，出去也敢与别人用粤语和英语沟通了。她痛快地接受了安然给她的生活费，既然已经欠了就不怕多欠些，以后她会还上，加倍偿还！ 不知道克莱蒙什么时候回来，安然跟着路易斯等人看了看两个厂子在国内的施工进度，安然还没怎么着路易斯已经进掉了下巴，这么快！什么速度？他好像离开没多久？怎么就建了这么多了？ 安然已经习惯了，华夏基建那是碾压世界的，让你个老外看看什么是基建狂魔！ 当初圈地除了厂区是有生活区的，安然特意留了地方建一些高品质商品房。安然征求了一下小舅舅家的意见，给各家都留一套，都按成本价算的，手里没钱先欠着慢慢还。现在不买以后更买不起。 安然还给自己留一套，路易斯留一套，别管谁来都有地方住。路易斯感觉自己飘起来，还没怎么自己又有了一套房子？ “老爸，您可要好好干，房子不是白得的！” “嗯嗯嗯——”路易斯觉得自己干劲更足了！根本不需要安然，需要的设备他亲自去买，厂子有什么事他来，不涉及到重大事件他都能做主办好。 本来这两个厂子就属于做福利，安然的心思也没在上面，她和克莱蒙主要是为葡萄酒而来。筹建的同时引进了一些新品种，对老树进行维护，安然和克莱蒙轮换着授课，从种植到管理，从采摘到酿酒，最后窖陈包装，一系列都讲。 附近的大学专门增设了这一门学科，来听课的从专业技术员、工人到这里的学生，有的从外地赶来。学员越来越多，两人不得不正式编教材给他们。 安然觉得自己干的最累的事就是编辑教材，她没盲目的照抄，而是将这么多年的心得结合最权威的教材重新编写。当然，为了增加国内学员的眼界认知，又翻译了一批书籍。 教学、试验新设备新工艺，酿制新酒—— 夫妻俩一晃在华夏呆了五六年时间，付出总有回报，他们酿制的干红和甜白葡萄酒一度夺得法国马贡国际大赛金奖、英国醇鉴葡萄酒国家大赛金奖、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖、美国旧金山年度大赛金奖—— 夫妻俩拿奖拿到手软，酒也开始被世界其他国家接受，而且销量逐年上升，在世界很多国家都有了一定知名度。 有这样的成绩酒好是一个原因，另外销售功不可没！最要感谢的是让安然很意外的一个人——鲁清！那个坚强的女人，她读了一年预科班没考外面的大学，而是考上了香港大学。安然让刘江给她办理的香港居民身份证帮了她，不然也没那么容易考上。 上大学后鲁清便去陈家红酒店里兼职，一边读书，一边卖酒，一边学葡萄酒知识。安然见她喜欢葡萄酒销售便给她弄了很多有关葡萄酒的书籍。 鲁清的勤奋和博学很快让她成为陈家红酒销售能手，四年大学两年半毕业。两年半时间不但赚到自己的学费生活费，还略有盈余。 鲁清从香港毕业随后转去法国攻读葡萄酒专业，安然将她介绍给艾琳、艾玛，在她们帮助下鲁清很快适应了法国生活。 艾玛现在不但做睡衣专卖店，还兼向客户推销葡萄酒。高品质的睡衣迎来高品质的客户，穿着丝滑睡衣的女人再端上一杯特优佳酿，这才是完美女人的生活。 艾玛很会拿捏女人的心思，她的红酒卖得很贵，却卖得很好。鲁清过来后先给艾玛打工，一边学习一边打工学法语，好在人聪明肯吃苦，又在香港学了一阵法语。鲁清很快适应了环境，学习赚钱两不误。 两年后她拿到毕业证和初级品酒师资格证回国找安然，安然没让她在酒厂工作，而是交给了她一个重要任务——推销国产葡萄酒，让国产葡萄酒走向世界。 鲁清欣然答应下来，在接受任务之前她要去首都见见两个孩子。这回不再是偷偷，而是光明正大。如果他们想跟着自己，那么她就把他们带走。鲁清上次见孩子还是她去法国之前，只是远远的看了看，在她没能力照顾孩子前她还不能露面。 那个男人结婚了，女人也是离婚的，还带了一个女孩过来。两个孩子跟着奶奶，看似还凑合，她多少放心了。 这次再去她要光明正大的与他们见面，临去特意打扮了一下，只是简单妆容让她越发耀眼，自信勇敢的女人永远有闪光点。 已经脱胎换骨的鲁清早已经不是那个穷酸土气的女人了，她的气质，她的衣装，在八十年代是那么醒目耀眼，加上特有的气质，顿时吸引来周围人的目光。 “你找谁？”那个男人一下子没认出前妻来。 鲁清心里呵呵，表面仪态依旧端庄“我是鲁清，好久不见，顾城。” 男人楞在那里，出来的女人也愣在那里，面前这个时尚漂亮的女人就是那个女人？ 鲁清瞥见院子里的几个孩子，她一眼就认出自己的两个孩子，与其他几个孩子相比，他们俩显得更怯弱，没一点朝气，好在衣服不脏不破。 “谁啊？”曾经的婆婆余淑芳在院子里问了一声，顾城这才下意识让了让，他的目光一直黏在鲁清身上，这样气质高雅的女人怎么会是鲁清？他印象里的鲁清神情永远倦怠，走路喜欢低垂着头，面色黑瘦，一脸苦相。 而眼前的女人面色白而红润，衣着时尚高贵，气质更是高雅，眼里是自信，嘴角还略带恰如其分的笑容。这样的女人就如一道光，闪亮夺目，别说男人，就是女人也愿意在她身上逗留几分。 第349章 身边的女人酸了酸，不用问，这女人现在过得一定很好。看似从南方回来的…… 身边的女人酸了酸，不用问，这女人现在过得一定很好。看似从南方回来的，衣服样式和打扮都很洋气，衬托地她是那么土气。说不定这女人找了一个港商老头，或者做了哪个老板的情妇—— 女人内心这样想，再看鲁清眼里已经带了鄙夷嫌弃，就如看什么脏东西。 院里本来玩耍的孩子们也停在那里看着鲁清。 鲁清进院递上一兜水果和两盒糕点、两瓶酒，“余姨，几年没见，您身体康健？” 老太太虽一时不记得眼前女人是谁，见鲁清带的东西还算贵重，热情招呼着坐下，吩咐儿媳妇倒水。 鲁清没坐，而是朝着孩子们走到那姐弟前蹲下，伸手便想去拉他们，而两个孩子却胆怯地躲了躲，鲁清心仿佛被刺了一般，心痛难忍，眼泪瞬间流下“小熙，楠楠，你们不记得妈妈了吗？妈妈回来看你们了？”说道最后已是哽咽难言。 “妈妈？”小熙依稀记得妈妈，她看着眼前漂亮的女人，真的是妈妈吗？ “是的，是妈妈！小熙不记得妈妈了吗？我们在村上住时妈妈还用菜叶包了家雀给你烧了吃，我们一起抓蚂蚱，回来你让我给你用油炒，可咱们家没油，我们只能烤了吃的。” 女孩越听眼泪越流，扑进鲁清怀里哇一声大哭起来“妈妈，妈妈，这几年你去哪儿了？你不要小熙了吗？妈妈——” 男孩见姐姐哭，他也哭，鲁清将两个孩子搂紧怀里一样放声哭起来。 院里的哭声引得外面人偷窥，现在已经明白来人是谁的余淑芳黑着脸让儿媳妇把院门关好。 “行了！哭丧呢？家里又没死人哭什么哭！”余淑芳心里这个堵得慌，好几年都没露面，你突然回来这是想干什么？ 鲁清擦了擦眼泪，也帮两个孩子擦了擦眼泪，整理好衣服这才拉着他们走过去，“余姨，谢谢你照顾小熙和楠楠这些年。” 没等鲁清继续说，余淑芳一扬手制止她说话“别废话，我照顾自己的孙子孙女是应该的，你来想干什么？如果是想接走孩子想都不要想！” 一个衣着中山装干部摸样的老人从房间出来，扫了众人一眼，最后落在鲁清身上“小鲁啊，先带孩子们坐，有话慢慢说，老婆子，客人远道来了怎么也得让人家喝杯水不是？” 余淑芳哼了一声，“说啥都没用，既然当初放弃了就不要惦记，看你过得人模狗样的，这是找了靠山了？” 余淑芳嘲讽着，鄙视着，鲁清淡淡道“孩子不是我放弃的，是你们不允许我带走。那年我被丈夫抛弃又失去了孩子，差点神经了，幸好法国的表姐回来看我们了，她可怜我，安排我去香港读了一年出国留学班，第二年我考上了香港大学，毕业后又去了法国读了两年多的大学。如今我刚回来，想见见孩子，也想与你们商量一下孩子的问题——” 鲁清的经历着实打击了一众，没想到她竟然有这么好的运气！男人心被刺了一下，他下意识地后悔离婚。现在可是出国热，任谁有点关系都想出去。他知道鲁清家有海外关系，还是任谁听了都觉得可笑的海外关系。 没想到就是被抱走的小婴儿居然还找了回来？还带着鲁清去香港去法国？他眼里满是炽热，即使他大学毕业有了安稳的工作他依旧想出去看看，体制内想出去何其难。如果当初他们没离婚，那他是不是—— 余淑芳又呵止住鲁清“孩子没问题，你走你的阳关道，我们家的事不需要你操心，孩子我们会带大，崇洋媚外的事我们不稀罕！” 她不稀罕，她儿子稀罕，她儿媳妇稀罕，甚至那个继孙女都羡慕地看着鲁清，还有院里其他大些的孙子孙女，那是出国留学啊！谁不想？ “余姨，你不想问问小熙和楠楠的意思吗？他们长大了有自己的想法，即使跟我走了他们依旧是您家的孩子，谁也剥夺不了。我能让他们接受更好的教育，让他们有更好的生活环境。您不能剥夺他们获得更好生活的机会。”鲁清不疾不徐道。 老太太一听就要翻脸，老爷子再次咳了一声，“说说你的安排吧？如果孩子给你，你怎么带？一个人要上班要带孩子，你确定他们跟你比跟我们更好？” 鲁清来的时候已经想好了，“两孩子我想送去香港读书，我的工作很灵活，负责推销国产红酒，也做法国葡萄酒销售。家里可以请一个保姆，我妈也可以过去帮我带带孩子。如果他们愿意还可以去寄宿学校，那里双语教学，将来都是要出国的。” 老爷子摇头“你这样根本照顾不了他们，你的心情我们可以理解。你一个人工作了就顾及不到孩子，两头忙往往两头都顾及不到。小鲁，你能有今天的成绩应该付出很多，你想孩子受到更好的教育，但也要认清现实，现实就是你还没能力把他们照顾好。” 老爷子的话让鲁清无力反驳，她想说可以寄宿，可看到两个孩子惶恐的目光又不忍心把他们推进一个陌生环境。 老爷子见她不再坚持道“要是孩子们放假你可以接走，上学期间最好不要打扰他们，我的意思你可明白？” 鲁清长出口气无奈笑笑，她不是拎不清的人，更不会固执己见，“叔您说的对，就这样吧，假期我接走小熙和楠楠，外面的世界太广阔，孩子们应该去见见世面，看看大海有多波澜壮阔，看看那些港口多繁忙。看看电视机怎么做的，看看红酒怎么酿的，我能给他们更多机会见识这个世界，感谢你们理解。” 老爷子点点头，做主让鲁清带孩子们玩几天。 两孩子欢快地跟着妈妈走了，院子里余淑芳依旧气不顺，老爷子哼了一声“孩子们长着腿，你还能把他们拴住不成？这样不是很好嘛？他们妈妈既然有钱何不利用利用？鲁清是他们妈妈，只能对孩子们好，绝不会害了孩子们就是！你个傻老婆子！” 还在院子里呆愣的夫妻这才缓过神，怎么就让鲁清把孩子们带走了呢？ 此刻的鲁清母爱大泛滥，带着孩子们吃喝玩乐，晚上一起住进高档宾馆。孩子们洗了澡换上新买的衣服，幸福地抱着妈妈说这说那，兴奋地不想睡，就怕这一切是梦，醒来妈妈又不见了。 鲁清不敢问后妈对他们好不好？不敢问爸爸如何？她怕听到她不想听的。 好不容易将孩子们哄睡着，鲁清才给安然挂去电话，说了一切“细想我是没办法照顾好孩子，只能这样，我已经知足了，刚来时最担心的就是怕孩子们过得不好，怕他们不让我见孩子，原来是我担心过了头。” 安然笑笑“你就好好陪陪孩子，我这两天会过去，你在那边等着我。” “表姐有事吗？我能做什么？” “不需要你做什么？等着我就好。”安然觉得自己那批宝藏可以交给国家了，选这时候也是考虑到文物越来越被重视，不然她前脚捐了后脚又被卖出去怎么办？还有那些黄金白银，既然国家需要她便拿出一些又有何妨？ 安然先与向东谈了一下关于捐赠事宜，“黄金白银是我意外得到的，既然国家需要我愿意奉献出来，为华夏尽一份绵薄之力。文物则是我这些年一点点收集的，能力有限，只能这样！” 安然递上一份文物清单，向东已经不能用语言来表达他此刻的心情了，如果华夏多一些像安女士这样的人，华夏何愁不兴旺发达？ 向东通过特殊渠道向最高部门汇报上去，金银遵从安然的意思，秘密交接，文物则由安然带去京城直接移交给国家博物馆。 处理好黄金白银，安然正式带着丈夫和儿子与满满一大车箱子前往首都。当有关部门收到文物清单时被震惊到了，好大一批价值不菲的文物！太有价值了，这里的价值绝对指的是研究价值。 “如果没弄错，这些文物很多是被侵略者抢走的，也有皇家收藏的，可以说件件都是国宝级文物，价值连城！安女士大义啊！” “是啊，这个金樽鼎一直被历代皇室收藏，怎么就流落出去了呢？” “那些年我们的文物流出去的还少吗？真要感谢安女士了！” 快穿之食味 第198节 “快！通知下去，途径的各省一定派人秘密保护安女士和那批文物，文物决不能出事！安女士一家更不能出事！” 安然不知道他们一家成了被秘密保护对象，一路出奇地顺畅。临近首都，向东已经在预定的宾馆等着了，鲁清也按安然的意思随同向东过来听候安排。 “上面的意思是要大力宣传你们这次文物捐赠，决定举行一个隆重的捐赠仪式，在这之前听听你的意见。” 安然有什么意见？她这次来就是想高调，要高调，一是不枉自己的巨大付出，二是为他们一家以后在华夏行事做铺路做基础，她可能用不到，儿子呢？想在华夏发展必须与官方搞好关系。再有就是为鲁清，她的表妹不容欺负，她必须给她镀金，抬高她的地位，以后与前夫家和孩子往来都有必要。 安然用眼神问克莱蒙，克莱蒙摇头，“你做主就是。” 安然看向向东与同行人员“我们这里没问题。” 向东点头“还有一个表彰会会邀请你们参加，晚宴形式，被邀请的都是爱国华侨华人和对国家做出突出贡献的外籍人员，就像你们。改革开放的初衷就振兴华夏，让我们缩短拉进与西方先进国家的差距，国家需要财富，需要技术，更需要人才。你们做的非常好，我代表华夏欢迎你们，更谢谢你们——” 安然预料到进京会受到欢迎，但热情的华夏欢迎程度远远出乎安然的预料，彩旗队、表演队、锣鼓队，热烈的掌声，整齐的欢迎声，真挚热情的笑脸表达着他们对远方客人最热烈的欢迎。 当晚的新闻联播和第二天的各大报纸都报导刊登了此次欢迎仪式，详细介绍了安然夫妻为华夏做出的贡献。他们不仅仅捐献出价值几个亿的重要古董文物，让流落海外的文物回家，还无偿为华夏建立了一座具有现代化工艺的大型葡萄酒厂，开办葡萄酒专业技术培训班，为国家培养出一批批优秀酿酒师、品酒师—— “安女士投资的冰箱厂和电视机厂已经投产，这是我国目前最先进的流水线，产品远销海内外。她做的远远不止这些，她虽然生长在海外，却有一颗心系华夏心！华夏永远欢迎您！” 安然一家一夜成为明星人物，稍后的表彰会受到各界领导人的接见，荣誉奖、贡献奖、杰出奖、友谊奖毫不吝啬地颁给了他们—— 接下来就是记者专访，新闻报道，安然一家频频出现在报刊杂志，作为助理的鲁清一样不时出现在镜头照片。 作为有电视机每天看报的顾家人心里滋味只有他们知道。老爷子久久不语，他觉得自己这辈子做的最大错事就是放任老婆子鼓动儿子离婚，如果当初他反对一下，或许今日他们家会是另一番景象。 老太太摔摔打打好几日，嘴里也不知道嘀咕着什么？倒是对两个孙子孙女好了很多。儿子夫妻气氛怪异，好像再也回不到从前。这怨谁？怨谁？ 文物清点移交是一个漫长的过程，安然将移交的事情交给鲁清，也让她有时候多陪陪孩子。临走之前安然让鲁清陪她去看了看两孩子，安然按晚辈礼节正式拜访了表妹前夫家，别管以前发生过什么，她的拜访又有了新的意义。 安然这样做不为别的，只为鲁清，为两个孩子。既然扯不断不如好好处，你好我好大家都好。 好在顾家表现的不错，就连老太太都很热情，也坦然接受了安然送的礼物。他们很能认清现实，如果家里孩子们想出国，无疑，安然和鲁清就是他们的捷径。 鲁清在完成安然交给的任务同时也与孩子们相处出感情，回到工作状态的鲁清如开了外挂一般奔走世界各国，她不但推销华夏葡萄酒，也推销安然家的酒。 她的成绩是斐然的，收入更是可观，安然从不亏待任何一位为她做事的人，她给鲁清提成，卖的多赚得多。她让鲁清考了经纪人资格证，有了经纪人资格证鲁清如虎添翼，没几年业界便有了她的传说——魔鬼推销员。 经她推销的葡萄酒就没卖不出去的！但了解她的人都知道只有被她认可的她才会去不遗余力地去推销，更没人知道的是，在她认可后她还要让安然帮着把把关，在葡萄酒这一行安然的实力已经到了大师级，只是她懒，不想被人打扰，年龄越大越想过清净的日子。 当然还有囤积好东西，好东西太多，她又有实力，不然赚那么多钱怎么花的完？她只恨自己储存空间太少，安然又想念紫玉了！ 克莱蒙在将儿子培养出来后便陪着安然留在庄园专心酿酒，他决定，余生都要为妻子酿酒。他不明白妻子为什么那般执着地囤酒。既然她喜欢那就酿吧！他家什么都不缺，唯一缺的就是品质好的葡萄酒。 安然只有心血来潮时才会去酿酒，大多看着克莱蒙做，她会用最丰盛的宴席奖励她的克莱蒙。 这也是克莱蒙最喜欢的，不单单是他喜欢，就是周围那些朋友也喜欢，只要安然家宴请没有一个迟到的，安然家的宴席绝对是顶流的水准，就连厨界几位大师都赞不绝口。 他们已经不敢在安然面前称老师了，而是当做朋友往来，没事大家聚聚，探讨一下美食美酒。安然珍惜这样的日子，身边的老朋友一个个离去，新朋友她又不想结交，与她来往最多的就是鲁清、艾玛和艾米。至于露娜早就将她划出她的阶层，不屑与她来往。不管她接管下德。富瓦的产业遇到多少困难，不管里奥给她惹出大多的祸事，她依旧**着。她是有贵族头衔的，是高傲的。 如果不是艾玛偶尔提起露娜，她都将这人忘了。她现在的日子舒心又安心，与她无关的人不值关注。 值得一提的是她那个原来不怎么靠谱的父亲路易斯，自从到了华夏后也如开了外挂一般忙起了事业，安然将那两个厂子最后保留的部分股权转给他一半后他说动安然在华夏继续投资办厂，这次生产汽车，因为他就是这方面的工程师。 安然没做考虑就同意了，这些年国家对她各方面的关心照顾，作为友好大使并拥有雄厚身家的她再投资一个汽车厂也是情理之中。 路易斯将全部身家投入其中做大股东，（尽管全部，在总投资里依旧微不足道），剩下的投资安然来解决，只做甩手掌柜。主要是安然和克莱蒙都没心做这些，安康也没那心思，他要接管的产业太多，而他妈妈只生了他一个，有人管有钱拿再好不过。 事业的扩展让路易斯的活力再次爆发，而且把小儿子乔治也叫去帮忙。法国的汽车业还是不错的，如果把最先进的技术搬去华夏，加上她从有限资料里查到的信息，相信华夏的汽车业会步入新时代。 路易斯没让安然失望，在短短几年就把一个汽车厂办的红红火火，一度出现一车难求的场景。 事业做起来，腰包也鼓起来，来到华夏的路易斯也很会做人了，将安家人都安排的妥妥帖帖，逢年过节还会走动。就连朱莉也跟着常驻华夏，两人的华语越说越溜，越来越像华夏人。 一晃几十年过去，身边的亲人朋友过得都很好，自己后半生更是随心自在，安然觉得这一世没留下任何遗憾，她很开心很满足，最后抱着克莱蒙为她酿制的最后一款红颜离开这个世界。 第350章 离开那个世界，安然被黑白无常接到地府与父母见了一面，徐艳霞见女儿高…… 离开那个世界，安然被黑白无常接到地府与父母见了一面，徐艳霞见女儿高兴地想抱，想到自己阴性魂体又不得不远离女儿。 “爸妈你们都好吧？”安然上前扑进母亲怀里，吓得徐艳霞直躲“不行，快离开我们远些。” “爸妈没关系，我身上有护体，现在你们伤害不到我了，而且我身上的光对你们有好处。”据黑白无常说她身上已经有了功德之光，在她魂体上形成了一层保护罩，一般鬼魂对她没伤害。功德之光应该是她穿越小世界做了利国利民的好事，具体对她有什么影响黑白无常不远透漏，总之说是好事。 徐艳霞这才不再抗拒，别说女儿身上那层淡淡的光晕让她非常舒服，一家人坐一起聊了好一阵安然才依依不舍被黑白无常送走，即使她有保护罩也不适合在地府久留。 安然回到现实界舒展了一下筋骨，感觉很累，可她在现实世界只是略躺了那么一会儿。去阳台坐了一会儿瑜伽，还是觉得需要一个好的睡眠能缓解一下身体的倦怠。 冲了一个澡又有了精神，把两只小狐狸放出来让他们自由活动，手机没有新的信息，睡又睡不着了，于是一翻手从空间找出一个榴莲，不如做一个榴莲千层。她喜欢奶油与榴莲混合的味道。熟透的榴莲肉质本身就非常的香浓细腻丝滑，与奶油的丝滑相得益彰，又相辅相成。 一层薄薄的蛋奶皮，一层奶油，一层榴莲泥，层层叠叠一起，有如内涵的艺术品，吃一口百般的香浓，百般的滋味。 两小只早就馋的在一旁流口水，两双狐狸眼一眨不眨地盯着桌上的榴莲千层，安然看着好笑，想着两只在上一世界做出的突出贡献将一大半的榴莲千层分给了它们。 看着它们狼吞虎咽的样子安然失笑，“这个尝尝就行了，好吃的可不只这个，想吃榴莲咱们再做一些榴莲酥，烤榴莲，榴莲馅饼，榴莲雪糕，你们说好不好？” 两只馋的眼睛湿哒哒，安然再次笑起来，今日心情好，开的榴莲一下子吃不了，倒不如多做几种吃食。 忙碌中时间过得很快，不知不觉中安然已经做出一堆榴莲味的食物，一时兴起，拍了照片发给表嫂张文婷。那边几乎秒回“安安，你不够意思！做了这么多好吃的还故意馋我！” “表嫂，要不你来泰安？我请你吃大餐！” “安安越来越坏了！不过你等着，我和你表哥会过去，到时候一定吃穷你！” 两人逗了一会儿嘴，张文婷问安然“你要不开直播吧！好多人都问你呢！” “我一个人怎么弄？还是不要了。” “安安，要不你来天津，我帮你做视频？真的，我非常喜欢做美食视频，可惜我很菜，安安，来吧！你姑姑经常念叨你呢！” 安然想到疫情持续的时间摇摇头“表嫂，我们饭店负责着一个区域检测工作人员的饭食，真的走不开。” “好吧！只能等疫情结束了。如果疫情结束你一定来哦！” “当然！”安然想了想手里的东西道“我给你们寄一些真空包装的食物，记得去拿。” 张文婷一听吃的来了精神“什么吃的？有榴莲吗？” “你若想吃一定有！” “噢耶！安安，爱死你了！”那边张文婷高兴地已经跳起来了，表哥李泽明也凑过来问有什么好吃的？ “真空包装的榴莲肉，麻辣龙虾肉，酱牛肉、驴肉、牛肉干，帝王蟹腿，黑松露酱，再给你们一些奶酪，就这些吧，记得给姑姑尝尝。” 那边夫妻俩听得直流口水，就这些？“安安！我都要哭了！你就是我亲妹！比亲的还亲！” 安安关上了视频，不想看那没出息的夫妻，赶紧准备东西，这次她把空间添得满满当当，还不算给大神们存过去的东西。 这一世东西实在是太多，尤其安然在后面的日子几乎是变着花样做东西，做的多存的多，加上酒庄出产的酒和她每年囤的酒，都留下不可能！安然与大神们沟通后，黑白无常拿了一件能储物的法宝过来装走了部分，主要是酒水和零食小吃之类。大神们平日多了消遣，安然也不需要每次都准备酒水小食。 即使这样安然依旧将能储物的地方囤满，彷佛这样才有安全感。空间地方一定要腾出部分，不然下次再去哪个小世界靠什么囤积物资？ 想此安然在复式二层找了房间专门放不算重的古董，一层储藏间里放置干货，再把衣帽间补充一下，谁让她这次买的衣服饰品够多。看来自己还得再买几个保险柜，还可以在银行租一个保险柜，当然天津北京的房子里也可以放一些。 所谓鸡蛋不能放在一个篮子里，当然还可以变现部分，总之财富要分散隐藏起来。 寄到天津的东西全部抽成真空，一包包装箱寄走后安然又觉得没事可做。 好在有驴肉馆的事要忙，出入证只有一个，安然接了每天采购的任务。因市场没有完全开放，很多菜需要通过集体采购才能获得。她与马叔等人商议了一下，除了给那些工作人员配餐外饭馆只做驴肉蒸饺和卤煮驴肉驴杂，这样就把需要的材料品种降到了最低。 驴肉有固定的点派送，每天采买的任务并不多，余下的时间安然便与马婶等人一起做饺子，穿越回来第一次吃驴肉蒸饺惘若隔世，事实她想吃每天都有，而且几乎一个味。 安然感觉自己的心境出了问题，她归结自己穿越带来的记忆太多，她倒希望除了技能记忆留下其余没有留下的必要，否则她怕自己有一天因记忆太多会崩溃。但这个世界的故事还是要写下来，葡萄酒相关的书籍她在小世界已经整理出来不少，倒是不必再费事。就是那些她接触学习过的餐谱也在她悠闲的后半生整理出不少，从新做了标记，给这个小世界画上句号。一个世界一个故事，一分收获，这是独属于她的东西，只能存在空间屋的书架。 陆策再次邀她喝茶时安然拒绝了，在没搞清自己状况的时候她不想去招惹任何男人，哪怕那人只是单纯地邀请她喝茶聊天。 她的内心告诉她，在这个世界她不想结婚，她有那么多秘密，她不敢相信任何男人。但想到父母只有她一个孩子她又很矛盾，如果可以，她更想只生孩子不结婚。想此安然顿觉心里一亮，等疫情过去她决定去上海或北京看看，能否做试管婴儿，她不缺钱，生两个宝宝自己带应该没什么。 安然越想越觉得可行，心里有了主意整个人都觉得轻松下来。 心里一放松又想做吃的，这次她拿出一块牛肉，剔去筋膜，切成大片，拿出砧板和木槌用力击打。牛肉纤维组织在木槌的作用下一点点破碎重组，从块成泥，越来越有粘性，抨击声依旧有节奏地响着，就如最美的音符。 安然从没有觉得打牛肉丸如此解压，什么都不需要想，只要有节奏锤击就好。 这天驴肉馆全体人员和疫情防疫人员都吃到了安然做的牛肉丸，很q很弹，鲜美又韧性十足的牛肉丸得到众人一致赞许，看到大家吃得开心安然脸上也挂满了笑容。 她现在不想刷视频，不想看新闻，只想与店里的人做做饭菜，买材料送餐*，忙碌又安静的生活让她渐渐回归到现实生活中的正轨。 期间收到张文婷收到快递狂欢的表情，还有姑姑真挚的关心。亲人的关心让她感动，也答应他们过阵子就去。 一百多人的饭菜不算少，安然尽量给他们安排好，要说现在她最佩服的是谁？答案只有一个，就是那些不顾自身安危，每天忙碌的抗疫人员。她做的再多也不如他们，即使花再多钱她也愿意。 想当初那么一大笔黄金和文物都捐出去了，这点小钱算什么？ 可能是安然他们做的太好，驴肉馆再也没人上门来查封，时不时还有人过来问问需不需要帮忙等等。 两周时间一晃过去，一些小区的大门再次打开，大街上的行人多起来，安然带了一些吃食去看了看姥姥姥爷，两个老人身体依旧康健，彼此客套一番算是走个过场。 安然不会问徐超驴肉卖的如何？卖多少是他的本事。 倒是陆策约了她几次，安然一直在推脱，可能对方感觉出了什么便没再约。 随着各小区的放开执勤人员也在减少，相对送餐数量也在减少，而来餐馆的人数却在增加。随着收到暂停送餐通知，安然他们也停止了免费送餐任务，餐馆恢复正常营业。 安然想去天津了，接下来即使有什么情况也不会再出现大规模封控，她将餐馆交给马叔，“马叔，这里就交给你们了，有事随时联系我。我去一趟天津，不知道什么时候回来。” “安安，放心，马叔一定帮你把店照顾好。” “好的，马叔，年底我给大家包红包。” 安然收拾了一下家里值钱的物品，拿出来的古董黄金再次收了起来，这次她去天津和北京在银行租个保险柜放置一些东西。 说走就走，到了天津她没回家，而是按计划去银行租保险柜放置一些贵重物品。接着去北京继续租保险柜放东西。最后买了几个保险柜放在北京别墅的地下室，放置一批黄金白银和玉石之类。别墅房间多，那些古董家具倒是可以从空间挪出来，还有两辆老爷车可以放车库，买他们纯属好奇。 欧洲的瓷器和中国的瓷器找了一个专门房间放置。还有摆件原石等，她收藏的东西实在是太多，将别墅的每个房间都放了一些依旧没觉得少多少。最发愁的是那些葡萄酒和白酒，真不知道放哪儿？放哪儿都不踏实，更不放心。 做完了这些感觉全身都轻松了，彷佛那些重量是从身体里拿出似的，就是觉得轻松。她倒是不怕被盗，那一道道防盗门不是摆设！ 接下来就是咨询精子库和试管婴儿的事，安然跑了几家医院，做试管婴儿没问题，这方面现在很完善，安然放心了，什么时候做她还要想想。 弄好一切安然开车去了天津自己家，一个大平层属于自己真好！这回可以装修对面那套了。休息了一下安然才去姑姑家。 安锦绣见到侄女那是喜上眉梢“可来了！这回一定住久些，晚上吃什么？让你姑父做。” “手擀面！” “好，就吃手擀面！你表哥知道你来不？上次你寄来那么一箱子东西可便宜了他们两口子。你这孩子！那么多好东西怎么不自己留着吃！”安锦绣埋怨着侄女却开心得不得了。 “东西放久了会坏，我一个人哪里能吃那么多？这次我把家里屯的东西都带来了，你们帮我吃吃，回头买新的。”安然手里拎了一些从北京买的东西，这时候东西并没想象的贵，反而因为滞销很多东西非常便宜，尤其水果，那都是树熟了。 安锦绣笑着应了，吩咐丈夫赶紧去买菜，安然又搬了两次水果才罢休。 快穿之食味 第199节 第351章 安锦绣看到榴莲笑眯了眼，她也喜欢这一口，就是太贵平时根本舍不得买。…… 安锦绣看到榴莲笑眯了眼，她也喜欢这一口，就是太贵平时根本舍不得买。安然便帮着料里东西也说了自己打算把那套房子也装修了。 “简单装装就行了，你一个人哪里住的了那么多房子！”安锦绣道。 “姑，我有钱，不在乎那点，装好了我做工作室。” “行，你看着办，到时让你姑父帮着看看，你可别什么都操心，不是还有你表哥表嫂吗？不用白不用，别只等着吃，毛病不能惯。”安锦绣是真心疼这个侄女。 安然笑着听姑姑的唠叨，这种唠叨让她有家的感觉。 晚饭时李泽明夫妻准时到，张文婷看到安然一下子就扑过来“安安，想死你了！你可来了！” 安然哈哈笑与之拥抱，安锦绣嗔怪道“你是想安安吗？你就是嘴馋！” “妈，您不能偏心！我真的想安安了！”张文婷有些撒娇道。 “是，你是想安安了！等安安装修房子你可要多多出力！” “安安要装修那套房子吗？”李泽明问。 “嗯，打算装修个半工作半生活的地方，以后可能还要拍一些视频，到时还要有劳表哥表嫂。”安然道。 “没问题！我可等了太久了！你都不知道那些粉丝说什么？他们眼睛都盼绿了？要不咱们今晚就拍一个？”张文婷兴致盎然。 “再急也不差这两天，安安刚来，你让她歇歇。”安锦绣赶紧招呼着大家吃饭。 接下来安然什么都放一旁，联系上上次装修公司对房屋进行装修。因房子要求不同，上次的方案基本上作废。客厅直接改装成低调奢华的餐厅，厨房和原来的餐厅依旧打通做成开放式厨房加一个展示操作台，平时拍摄也要在这里完成。 四个卧室只保留两个，一个做工作室，一个做多功能储藏室。因这套比安然住的多一个卧室，上面的露台和阁楼都相对大了一些。阁楼做成了待客休闲区，露台依旧做成休闲区，可喝茶，可聊天，可做瑜伽，又可以仰望天空小憩一下—— 敲定方案签好合同，安然打给对方一笔钱，那边即可开工。管控让很多人收入降低，难得来了一个大客户，安然要求不计成本一定做好，对方也想打出名气不敢放松，尤其主家住在隔壁，随时都可以监工。 安然这边还没准备好，张文婷那里就发出播主即将返回的消息，留言一片666，鲜花掌声更是不断。 “安安，消息已经发出去了，你不能让粉丝失望！”张文婷赶紧给安然施压。 “好好好！表嫂，我准备一下明天就播。” “第一次亮相，咱们做什么？” “你想吃什么？” “我什么都可以，要说最想吃的还是榴莲，馋死我了！” “那我们就做榴莲千层和烤榴莲，都很简单易学。” “我去买榴莲。” “别！你不如我会选，一会儿我就去买，晚上你和表哥过来吧！”两道甜品都很简单，不需要准备什么。当然榴莲也不需要安然去买，空间还有好多，作为一个喜欢囤货的人榴莲怎能不囤？ 下午张文婷居然请假没去，一定要全方位录制安然的制作过程，包括食材准备处理。 安然便随了她，两人一起去购物，买的东西不多，安然只道家里早有准备。冰箱里拿出处理好的老母鸡，早早将老母鸡炖上，不单单是鸡，里面加了榴莲壳内的白瓤，榴莲壳有清热降火，补血益气，改善消化的功效，很适合今晚食用，而用老母鸡与之煲汤更是有益身心。 两人研究了一份简单菜单，开始准备食材，除了做几样榴莲食物，还要考虑到姑姑姑父的口味和年龄。 取出两只海虾，一条蟹腿，六个带子贝柱，洗米淘米，大火烧开，小火慢熬，一锅海鲜粥无人拒绝的了。就冲这些东西张文婷看得就要流口水。 考出一盘戚风蛋糕坯子，打发好浓稠丝滑的动物奶油，做几个榴莲夹心蛋糕放在冰箱。张文婷一边拍摄一边忍不住切了一块送进嘴里，香甜柔软，奶香混合着榴莲特有的香甜，“好吃！” 安然视而不见，继续将榴莲千层做出来放冰箱。这两样带点冰凉感更好吃，也更有型。 “安安，多做几个，我同事朋友都是你的粉，铁粉那种，今日请假我就说了给他们带你的作品。” “那就多做！”安然爽快答应，她早有请粉丝吃一顿的想法，只是现在属于非常时期，不敢聚众聚餐。 张文婷乐开了，“我帮你做，让我干啥？” “你好好拍视频，我自己就可以！”安然是真不敢让她帮忙，怕越帮越忙。 她的手速很快，不管是夹心蛋糕还是榴莲千层都好做，只要东西有，很快冰箱里又多了几个蛋糕和千层。 看看时间差不多了开始专心制作榴莲酥的酥皮，好的食材决定最终的口味，细节决定成败。从揉面到包裹黄油折叠，一丝不苟，中途该放置冰箱松弛一次不落。包裹了黄油的面团经过反复折叠后内里已经呈现层叠状，最后放进冰箱松弛待用。 醒面同时安然又揉一个披萨饼皮，榴莲味的披萨不知道喜不喜欢？专注做东西的女人很有魅力，张文婷随着安然的动作早就收敛起心神，人随镜头而动。 鸡汤的香气开始在空中弥漫，白粥也快熬好，安然将火转为最小，叫张文婷叫姑姑姑父过来。至于表哥不用叫，下班准时到。 安然开始准备榴莲酥坯和烤榴莲、榴莲披萨，等安锦绣夫妻过来一切就绪。 后知后觉安然觉得夫妻俩过来的太快，一问才知道夫妻俩就在对面看装修呢！夫妻俩一进来就说这房子隔音好，那边那么大的声音这边只是略能听到。 安然只道装修时材料用得好，当然房子本身的隔音效果也不错，这也是她最满意的地方。 几人闲聊几句，看看时间，安然将榴莲酥先放进烤箱烤制。李泽明进门，榴莲酥出炉！ 打开烤箱瞬间，一股榴莲的浓香瞬间袭满全屋，众人忍不住抽鼻子“好香！” 刚出炉的榴莲酥表面金黄，面皮酥脆，层层叠叠，偶染一点焦糖色，时尔传出一声卡吧，爆下一块酥皮，爆开的口处有汤汁渗出，带着热气，带着诱惑，带着迷人陶醉的芬芳—— 嘴馋的李泽明抢先拿起一个刚要送进嘴里却被张文婷夺走，一口下去，酥脆的外皮与香滑的果肉果汁在舌尖翻转几下，哈出几口热气，却怎么也舍不得放弃，那招笑的模样众人忍不住笑。 李泽明赶紧给她一杯冰水，张文婷嘴里的食物温度已经降下，她接过杯子却没喝，而是笑着享受着那美妙的滋味。想着自己的工作又赶紧拿手机去拍照录视频。 安锦绣赶紧过去帮着安然将烤盘上的榴莲酥一个个夹起放入另外托盘，招呼着丈夫儿子帮忙，一炉出三盘，还有三盘待烤。 榴莲酥不是刚出炉最好吃，而是表皮微凉，里面还热着，这时候的皮才更酥脆。安然让表哥准备吃饭，她和张文婷去做海鲜粥的最后一步，将处理好的海鲜倒入锅内，调味滚开几分钟后即可。 拍摄需要个角度镜头，张文婷喊丈夫过来帮忙。她现在很会找角度，运镜拿捏的很到位，她不想错过任何一个可能出镜的画面。 海鲜粥上桌后是鸡汤，一碗浓香的鸡汤怎一个好字了得！滴滴汤汁满是精华！ 榴莲酥出炉，接着烤榴莲，烤披萨。 美食出炉还要拍张文婷试吃的场景，安锦绣夫妻还是第一次看他们拍视频，原来他们刷出来的视频都是这样拍的吗？老夫妻很是感兴趣，安然让他们去吃饭都不去。 好在张文婷的试吃拍摄的不太久，砂锅里的海鲜粥温度刚刚好，老夫妻每样都尝了尝，最后还是以粥为主，只说人老胃口不好。 安锦绣夫妻吃饱了出去遛食，说是吃撑了，屋里剩下安然三个草草吃完开始给视频剪辑，整个剪辑下来安然总觉得欠缺点什么，猛然想起是什么了。 她去冰箱拿了一瓶微甜白葡萄酒，又将夹心蛋糕、榴莲千层、榴莲酥、烤榴莲每样拿出一部分拼成一个拼盘，“表嫂，美食配美酒，再拍一段！” 张文婷欢喜拍手“这才对嘛！品质美女一定要品质生活！安安，真有你的，连葡萄酒都准备了！” “赶紧的，还得从新做视频！” “我保证这次视频一定火！” “别墨迹！要不要换上一套衣服？” “哎呦！真是的，必须换！安安，我穿什么好？” “等一下，我给你找找去！”她可有好多法国奢侈品，别看那年代的东西，拿出一件一样惊艳世人。 没一会儿安然给她拿了两套黑色裙子，曾经小黑裙被奥黛丽。赫本穿出永恒的经典，那时候几乎每个女人都会有一套属于自己的黑色裙子。安然拿了一套迪奥家的黑色礼服，一套香奈儿家的v领齐膝小裙。 张文婷立马双眼放光奔过来“安安，这衣服看着好高级！你居然好藏着这么好的东西？爱死你了！” “赶紧去试穿一下，看看那个更适合你！”安然拉着她进衣帽间，张文婷试衣服她帮着搭配首饰。 “头发！头发帮我盘起来！”张文婷看上了迪奥家的晚礼服，搭配上一套珍珠首饰，头发再这么一挽，气质顿时上来了！ 两个女人在屋子里鼓捣半天出来，李泽明差点不耐烦，等再看到媳妇时傻眼了，应该是惊呆了！张文婷优雅地转了一圈“泽明，；漂不漂亮？我觉得比我穿婚纱都漂亮！” “漂亮！媳妇真漂亮！”李泽明都要结吧了！ 安然催促着赶紧拍！ 张文婷突然来了灵感，先给食物与酒拍了一组照片个视频，又给自己和食物拍照拍视频，当然还有美女品尝镜头—— 然后继续剪辑编辑，毫无意外地这次加夜班了，别管多晚，张文的两个视频全部发了出去。安然困得要死，送走两人关门倒头就睡，醒来才翻看了一下视频，下面点赞留言的已经过万，微信里张文婷发了无数留言，宗旨就是炫耀！因为画面实在太美，太有艺术感！视频做的很成功，下面留言全是赞美，馋的流口水的—— “我同事朋友也让我谢谢你，说你做的东西太好吃了！他们都问啥时候还有下一次？” “我同事发了朋友圈，好多羡慕者，都问那些东西卖不卖？” “安安，今晚还要不要做视频？你说我去买！” “不做视频咱们一起吃一顿如何？天冷吃火锅如何？” “安安，你还没起来吗？” ———— 第352章 安然扒拉一下看了几条，今天不会再折腾了，至于吃火锅？安然感觉了一下…… 安然扒拉一下看了几条，今天不会再折腾了，至于吃火锅？安然感觉了一下外面的温度，好像是冷了。 “今晚可以一起吃火锅，不需要准备东西，晚上过来就行。”安然发完后起来洗漱，随后去对面房子看了看装修进度。 姑父已经在这里了，看着门口的两箱水应该是姑父送来了的。 安然与姑父和施工带队打了招呼，看看进度，现在正在做基础装修，人员十几个，干活很麻利。东西摆放整齐，工人交叉作业有序进行，这样的团队不需要看着，安然招呼姑父去屋里坐。 可李建军就是闲不住，不让他看着心里惦记，安然便由着他，看看时间，倒不如准备中午饭叫夫妻俩这边吃。 中午做了蟹黄豆腐和白菜肥肠，再烤几个粉丝生蚝，昨天的鸡汤还有，都是省事的，准备好了就叫姑姑过来。 安锦绣一来就拎了不少菜，还拎了一条五花肉“贴秋膘！我打算着炖好了给你送来呢！” 姑父做的红烧肉好吃，安然没拦着，喊来李建军做红烧肉。 “晚上表嫂说吃锅子，姑姑姑父有什么想吃的没？” “大晚上吃锅子能消化吗？你们吃，我和你姑父在家喝粥就得！”安锦绣想到儿媳妇就想摇头。 安然知道姑姑的胃不好没勉强，李建军炖好了肉又加了一把宽粉说是给那边送一盆“别听他们啥都不要，咱们送了他们就吃，这活计就给你上心。” 安然笑着应是，白菜肥肠也多做了一些送过去，又给李建军准备了几条烟让他看着给。虽说安然的钱给的不少，但这些干活的怕是只拿工钱，给些实惠的没亏吃。 安锦绣也赞同，装修一回一定要装好，还提议在楼梯那边装上防盗门，“上面都是你的，最好电梯门口也装一道门，这样更安全，外面地方大，做几个橱柜放外面，鞋就别放屋里了，看你天天收拾的干净的。” 安然的确有这打算，她也怕有人爬楼梯上来，不怕丢东西，就是膈应人，这事等装修好了再说。 晚饭就剩下三个年轻人吃火锅了，安然不是很喜辣，给自己弄了一个菌汤锅，那夫妻无辣不欢，弄了一个香辣锅。食材有安然的海量存货还怕什么？想吃什么几乎都有，但三人有节制，都吃七八分饱。 吃饱商量下一个视频做什么？ “麻辣香锅？麻辣龙虾尾？麻辣鸡？要不来个小炒黄牛肉？回锅肉也行？辣椒炒肉很下饭——”张文婷一个劲地报菜名。 快穿之食味 第200节 “你是想吃川菜还是湘菜？”即使安然不怎么了解川菜与湘菜的区别也知道她报的菜名不属于同一菜系。 “有区别吗？不都辣吗？我不管什么川菜湘菜，只要辣就行。” “两个地区的菜系虽然以辣为主，但还是一定有区别的，湘菜酸辣咸香，以辣味菜、腊制品为特色。川菜麻辣鲜香，一菜一格，百菜百味，绝非一把辣椒能搞定。”安然没系统学过川菜，但做几样没问题，自从川菜走出四川早就根据当地口味做了改变。 想吃便吃，“你想吃酸辣还是香辣？麻辣？” “都想吃怎么办？”张文婷狡黠一笑道。 “吃呗！”安然是无所谓，不然做什么？对她来说有事做就好，就是拍视频怕是丢脸，所谓内行看门道外行看热闹，想把川菜湘菜做好还是要去学一学，可她刚从小世界回来没几天真不想再去一个小世界。 “我做可以，但这个视频就不要拍了，要拍就拍个别的。”安然道。 “什么别的？” “我去超市看看，看能买到什么？回来再定。” “好的！”只要好吃，张文婷更是无所谓，她知道只要表妹出品必是精品。 安然还真去超市逛了逛，别说她还真淘到了好东西！冷冻鹅肝！牛排象征性买了两块，做的时候她绝不会用超市冷冻货。 “表嫂，晚上请你吃西餐吧！鹅肝和牛排，吃意式还是法式？”安然给张文婷发去信息。 “我不懂，你看着做，什么式我都喜欢！安安，我们没那些讲究，吃饱吃好就行。” 安然失笑，“我也没那么讲究，做几道吃的还是可以，晚上见！” 如果是正式场合吃西餐那是一定讲究的，安然觉得他们在家没必要那么讲究，但最基础的前菜、主菜、沙拉是不可少。不管是意式还是法式，主菜讲究大鱼大肉，安然既然选择了牛肉，其他的就要奢侈一下。 餐前酒可以选择香槟，牛排就要配红酒，餐后可以适度饮用一点甜白或贵腐，安排好酒水，准备前菜。 鹅肝属于经典前菜，可做成香煎或冷食，亦或做成鹅肝酱佐以面包。安然还想让他们尝尝焗蜗牛，再来点海鲜—— 安然在心里列了一份食物清单，将需要的材料放置冰箱。 张文婷毫无意外又提前翘班了，安然决定下次拍视频一定选在周末。好在这次只是提前一个多小时，没像上次那样请上半天假。 张文婷熟练地准备拍摄东西，照片还是单反照出来的效果好。 安然给安锦绣打去电话“姑姑，今晚我们拍视频，还需您和姑父帮忙打扫战场！一会儿没事就过来吧！”她觉得姑姑没什么事，不是看电视剧就是翻翻以前的旧书旧杂志，怪没意思的，倒不如看她们做东西。 果然，安锦绣一听拍视频赶忙答应“好，我这就过去帮忙。”其实她什么忙都帮不上，就想去看看，吃是其次，看看也好。 安然决定烤几根法棍，怕安锦绣夫妻牙口不好，又准备烤一个圆面包，和圆面包的面只需牛奶面粉，口感柔软，略带甜味，很适合各种人群吃。 想着餐后来一个甜点，安然问张文婷“表嫂喜欢吃什么甜点？” 张文婷想都没想道“黑森林！” 原来还有同道者，安然也很喜欢黑森林的口味，尤其奶油、黑巧克力与樱桃白兰地的结合，简直就是天造地设一般的完美。 “准备拍摄吧！”安然做蛋糕体的鸡蛋、面粉、糖粉、可可粉、杏仁粉、无盐黄油、樱桃白兰地等准备出来。因她和小狐狸都喜好这一口，空间时刻准备着酒渍樱桃和酒渍樱桃汁，这就省去很多时间。 张文婷立马收敛心神，专心致志拿手机进行录制，其实相机录像更清晰，但时间长了手真发抖！ 准备食材和烤制面包蛋糕交叉进行，安锦绣过来也是安安静静看着，她很知道自己什么忙都做不了。就是看她也很上瘾，原来看别人做东西也是一种享受。 黑森林蛋糕做了四个，安然答应给张文婷两个，一个让姑姑拿去慢慢吃，剩下那一个就是今晚的甜点。 圆面包烤了一盘，法棍五根，这些东西准备好安然开始准备做晚餐。 前菜做一个大拼盘，那是他们吃，拍摄还是要一个个的来，摆盘装饰加灯光，会使得整道菜高大尚。 不怕凉的沙拉可以先做出来，材料可以选用绿色紫色生菜、小西红柿、彩椒、苦菊、蓝莓等，随个人口味，安然觉得他们不会喜欢里面放一些面包块火腿丁之类，干脆都选用的是蔬菜和水果，倒是可以加上一些奶酪碎。沙拉酱选用超市买的那种，如果她做，怕他们吃不习惯。 主菜做牛排，安然怕老夫妻吃不习惯，前菜便多准备了一些。薯片虾球配鱼子酱，可凉可热，可以提前做。这道菜简单好吃又好看，虾球入味裹粉油炸定型，再裹上一层芥末味的沙拉酱，一片炸的酥脆的土豆片，一个裹了酱汁的大虾仁，上面一小勺鱼子酱，摆盘后非常漂亮。 法棍切片，刷上一层橄榄油烤香烤脆，每一片你都可以创造出奇迹，上面抹一层牛油果泥，配上西红柿、洋葱、罗勒、火腿沙拉，最后撒上干酪碎，就是一款很好的餐前小食。 当然，法棍片上还可以抹上鹅肝酱这样吃，也可以抹上蛋黄酱配上一些蔬菜水果碎，亦或抹上一层奶酪，配一片烟熏三文鱼。想吃甜味的还可以抹巧克力酱，安然觉得这种口感太甜腻，她更喜欢清爽一些，就如第一款。 不知道大家的口味，更想各种口味大家都尝尝，安然做了多种口味，下面的面包有焦香的法棍片，也有软的圆面包片，整整摆了一大盘。 人到齐后李泽明帮着拍照，李建军跃跃欲试，也拿了手机跟着拍。 法式焗蜗牛，香煎鹅肝配上两片焦糖苹果与黑醋汁解腻、香煎带子搭配上几根翠绿娇嫩的芦笋，这些菜做完又给张文婷准备服装拍摄，老夫妻啧啧声连连。 没想到平时不出彩的儿媳妇装扮起来挺像回事，灯光一打，酒杯一端，气氛就上来了。 等美女一个个试吃后大家开始坐下迫不及待尝起来。 安然给每人倒了一杯香槟，李建军安锦绣赶紧说没那讲究。 “别说这个蜗牛怪好吃的！怪不得外国人喜欢！”安锦绣尝了一个便很认可。 “安安这手艺跟谁学的？看着挺像回事！”李进军没客气，如果客气了怕是都被儿子抢去了。 “跟视频学的，正好没事做做看。”安然忙道。 “安安，你这水平绝对是这个！”李泽明竖起大拇指，他和张文婷也去过西餐馆，还不如表妹做的好，光是好看了！内心鄙夷了一把那些黑心大厨。 “我就说安安做什么都好吃吧！”张文婷已经吃了一轮，倒是不急着吃了，每样斯斯文文尝，刚才淑女气质彷佛依旧在线。 安然也是每样尝了尝，看大家吃的差不多才去做牛排，大家更接受七分熟，所以她做的都是七分熟，牛排品质好，怎么做都很鲜嫩，汁水充盈。 牛排配红酒，安然选用了他们庄园自己产的干红，与这款牛排非常搭。看安然又开红酒安锦绣赶紧去阻拦，“你这是多浪费！一瓶没喝完怎么还开？” “姑姑，你就等着吃吧！这种酒很便宜，我买的都是便宜的。” “便宜不要钱？以后我们都不敢来吃了！” “为了拍视频您就将就点。”安然忙将安锦绣安抚下，不然等会还要开呢！ 第353章 果然等开贵腐的时候又被说了一顿，说归说，喝起来还是很开心，只是念叨…… 果然等开贵腐的时候又被说了一顿，说归说，喝起来还是很开心，只是念叨着太甜！ 黑森林蛋糕人人爱，最后老夫妻依旧带着东西念念叨叨回去了。 张文婷兴奋地剪辑着，“这次一定火！上个视频就增加了几万的粉丝，这次也不会少。他们都问我的衣服从哪儿买的？安安，衣服从哪儿买的？” “北京！” “原来如此！怪不得！”张文婷不是没见识的人，她看过那些商标，都是买不起的奢侈品啊！别说买不起，咬咬牙她只敢买一两件，像安然这样一整柜子的买除非她中了大奖。当然她不知道的是那些衣服都是古董级别的，如果知道一定惊掉下巴！ 三个人又忙乎到大半夜，依旧是半夜发视频，张文婷最关心的是粉丝对她的评价，尤其今天她选的衣服是一套很复古的黄色露肩小晚礼服。很精致漂亮，在黑白简约的环境下又显得那么明艳。 安然给她拍了一组照片，非常漂亮，就如艺术照。张文婷捡着几张最喜欢的发了一组照片，很快下面便点赞不断，“姐姐今天的衣服好漂亮！在哪儿买的？” “今天的衣服与环境好搭！什么时候我能去姐姐家做客？” “你们没注意今天是西餐吗？好精致好好吃的样子！”后面跟了一溜的垂涎欲滴。 “姐姐的衣服一定不是便宜货，看似很精致，这是哪家的？现在开始流行这种晚礼服了吗？” “不对，我觉得这种款式曾经在七八十年代流行于欧美国家。不过服装款式翻上倒下，以前的样子现在又流行起来也不一定呢！” “结合小姐姐昨日那套，我猜小姐姐穿的是定制高仿，不过效果很好，小姐姐能告诉我在哪儿定制的吗？我也想做几套。” “扯远了，我更欣赏这次做的西餐，那几道前菜貌似很好吃的样子，今日的视频好长，不过我很喜欢。” “我想跟主播学做黑森林，买一个太贵！宝宝吃不起！” “我认为主播做西餐手法很熟练老道，尤其牛排做的非常到位，从一个从业西餐八年厨师角度看，主播的牛排做的无懈可击！不管是牛排，还有那些前菜和面包蛋糕，都一样做的很有水准。你们注意到没有？整个用餐过程主播换了三种口味的酒，那酒瓶上的文字应该是法文吧？” “是法文，刚才我放大看了一下，你们猜这三瓶酒值多少钱？不卖官司了，刚才算了一下，每瓶都几千块吧！最后的那瓶是1992年苏代产的贵腐酒，一杯就要大几百了！主播真牛！” 安然也在刷留言，不得不说粉丝里卧虎藏龙，下次还是再低调点。 张文婷一看自己喝的酒那么贵，这个心疼，用力掐了一把身边睡着的李泽明，李泽明哎呦一声惊醒“干啥掐我？快睡！明日还要上班！” “喂！你知道咱们喝的酒多钱吗？” “多钱不都喝了吗？” “如果我说你一晚喝了几千块你信不？” “没那么夸张！安安不说都是在超市买的吗？她有分寸！赶紧睡！” 张文婷决定不说了，还是自己慢慢消化吧！或许粉丝判断有误！等改天她去问问安然。安然已经明确告诉他们了，下期视频要在周末，以后只在周末拍视频。 安然睡了一个好觉，起来看看那边装修的，师傅们已经开始铺砖了，而且阁楼露台也改造好了，封闭框架都安装到位，系统窗全是防窥视全自动，并且带遮阳。 这个露台比她现在住的大，以后请客都可以在这边了。看看外面的天，树叶飘零，转眼天已经冷了。 安然秉承着非必要不出门的原则一直宅在家里，周末拍一个视频。自从那次西餐后安锦绣说什么都不愿意来吃饭了，她心疼侄女的钱，即使有也不能这样糟践。她可是看了那些评论，安安这一顿没少花钱，知道了就不能装不知，不仅他们不再去吃饭，也不准许儿子两口去蹭吃。 周末是例外，但在安锦绣一再提醒要求下，安然开始将菜品档次降低。就如这次拍了一个一鱼六吃。现在的海鱼最肥美，管控渐渐放松，一些渔船得到许可开始出海。这次疫情别的不说，海洋资源得到喘息后给人们带来了意外惊喜，回来的船都收获满满。 为了将这些鱼卖出去船主会通过多渠道销售，安然是接到雷师傅的电话才买到了这条足有二三十斤的大鲅鱼。本打算做鲅鱼馅的饺子，但看这条鱼实在是大便有了拍视频的想法。鲅鱼馅的饺子必须安排，鲅鱼鱼丸，香煎鲅鱼，家常烧鲅鱼，油浸鲅鱼块，再来一个豉汁炒鲅鱼段。 这次没被姑姑念叨，却让张文婷失落了一把，吃鲅鱼饺子喝鱼丸汤，你让她穿什么*？一条普拉达的裤子，一件古琦衬衫总算安抚住了大小姐的心，而且效果一样的好。 几番下来终于有粉丝怀疑那些衣服不是高仿而是真真正正的正品了，因为高仿的再好也不会将细节商标仿的那么好。 粉丝越来越多，安然已经无暇顾及了，只是偶尔看看，有感兴趣的问题回答一二。 对面房屋将基础装修做好后剩下的就是家具物品的进入，安然最喜欢用她提供的一大块木料做的整板实木餐桌，餐桌长两米宽一米，没一点拼接，就是一整块板材，非常结实厚重，如果不是考虑中国人吃饭习惯，她一定会将这套餐桌放在新改造好的餐厅。 现实是她只能将其放在露台，一边四把椅子，大家喝点小酒，吃个烧烤什么的刚刚好。安然征求了很多粉丝意见，在露台增设了一个秋千架，一排花架，一个小茶桌，两把藤椅，四周暖灯带打开，顿感温馨。阁楼做的待客休闲区，与露台刚好相互呼应。安然很满意上面的装修，主打的是温馨浪漫又很实用。 下面四室两厅两卫别的安然还好，主要的是厨房，家电用品几乎是她一件件添置摆放，依旧的德国货，不服不行，在这方面国货一直落后于德国。 餐具一部分是安然从上一世界法国意大利淘来的，件件精品，任谁都舍不得用。在高端上国货依旧比不过他们。国货自然也不错，安然照样拿出一些做平时用，该装x的装，该现实的现实。 等将屋子收拾好已经接近年关，安锦绣问安然要不要留下过年？她依旧惦记着侄女婚姻大事，不如趁着过年好好相亲，既然那个梁鸿宇不喜欢就换别人，姑娘大了总不能一直单着。 安然见抗不过只好说了自己的想法，试管婴儿？安锦绣一时接受不了，“你一个女人带一个孩子知道有多辛苦吗？” “知道，要不姑姑帮我带？我再请一个保姆帮您？” 安锦绣用力锤了一下侄女怒道：“我不带，我没空！这些你先别想呢，先相亲，要真没合适的再说！” 安然摇头，不管是谁她都不会愿意，她试图与陆策相处，也试图接纳梁鸿宇，可想到自己特殊情况，真不适合找别人，她不敢去赌人性。 “姑姑，要不我回老家过年？” 安锦绣长叹一声“姑姑不是逼你，姑姑是过来人，不想你病了身边连个送水的人都没有。” “所以我会生两个孩子，选优质基因。” 安锦绣再次摇头，她不理解现在的年轻人想法为什么会这样？她不敢太反对，怕侄女离开，离开她更担心，还不如留在身边照应着。 快穿之食味 第201节 安然还是回了一趟泰安，把驴肉馆的帐盘了一下，因情况特殊，加上无偿送餐，一整年店里只能算收支平衡，这已经很不错了，安然很满意，如果不是有特别通行证怕是连工人的工资她都要赔进去。 给每个人发了一个红包，这两日盘点一下便可放假。安然将马叔留下，“马叔，年后我可能还要离开阵子，开年您按您的意思做，如果管控的不是那么严格可以适度增加菜品。我想以后拿出店里盈利的30%给大家分红。马叔，您先听我说。”安然制止住马叔想说的话，她知道他想说什么，但这个决定她早有了，在自己不能完全将全部心思放在店上前，适度的甜头是一定要给大家的，不然凭什么给你费尽心思干活！ “马叔，您和马婶就占10%吧！其余的20%给大家分，具体的咱们再商议。给大家这点红利也是想大家帮我将祖宗留下的店守护好，疫情会过去，只要咱们挨过去好日子还在后面。咱们守着名胜景区何愁没生意？” 马叔内心激动连连点头“对头！大疫不过三，再忍一年一切都会好。安安啊，你放心，有叔在一定把店给你看好。” 安然当然放心，今年还会不好过，不过会宽松很多，她让马叔做几锅驴肉真空包装好，年前她会送出。一些关系单位关系人要维系打点一下。 处理好店里的事看看手机，给陆策发了一个信息。陆策问了她好多次什么时候回来？他今年会回老家过年，希望在回去之前两人见见面，安然觉得有必要与他谈谈。 这次是陆策来安然家，依旧给她带了茶，不多，说是等新茶来了再给她。 安然准备了两人餐，不中不西，属于创意融合菜，即适合西方口味又适合东方口味。虾肉黑椒酿口蘑、香煎芦笋带子、脆皮帝王蟹腿肉卷、龙虾蒸蛋、黑松露牛肉粒、松茸花胶鸡汤。一瓶温度适宜的干白已经醒好。 陆策被眼前精致的菜肴吸引，他内心已经有了预测，这样的款待不是最后的晚餐就是新的开始，这顿饭怕是不好吃！ 安然招呼着陆策坐，给对方倒上一杯干白“新年新气象，提前祝你生意兴隆！” 陆策微笑“谢谢，祝你越来越年轻！心想事成！” “今天做的都是简单菜，希望适合你的口味。” “非常好，没想到你的手艺这么好！很荣幸，谢谢！”陆策决定先吃再谈，不能破坏食欲。 口蘑软硬适中，与黑胡椒虾肉的鲜美很搭，带一点微微黄油煎出来的焦香奶香。 带子很鲜很嫩，不需要怎么费力就融合在口腔里，他知道能煎出这样的水平很考验一个人的能力。 脆皮蟹肉卷的表皮很酥很脆，里面的肉质更是鲜美无比，熟度刚刚好，肉质不柴不老，略带一点汁水，咬下去外酥里嫩，鲜味十足。 龙虾蒸蛋，虾肉很鲜很弹，蛋很嫩很滑，吸足了龙虾的鲜，不需要怎么调味，只需要一点盐就能让你的味蕾爆棚。陆策只是一口就能感知龙虾的新鲜和厨师精湛的功夫。 第354章 陆策将每道菜都尝了尝，可以说每一道菜拿捏的都恰到好处，他不得不赞叹…… 陆策将每道菜都尝了尝，可以说每一道菜拿捏的都恰到好处，他不得不赞叹一句好手艺！吃了差不多安然才问陆策什么时候走？ “后天吧，过了年就回来，等清明还要回去祭祖。你呢？还离开吗？” “嗯，我初一回去，年三十给父母上上坟，初一拜拜年就走。” “那么急？为什么不留下？你这里有家有店，都不要看顾吗？” “当然看顾，年后看情况，如果还要这样限制只能这样维持，我会考虑先生个孩子。” “你——你要结婚？还是已经结婚了？”陆策微微吃惊，只是半年时间没见就结婚了吗？想着现在特殊时期便释然。 安然不想解释很多，只好道“算是吧！” 陆策明白了，举杯祝福“祝你幸福，没来得及准备贺礼，以后一定补上。” “不必！大家都是朋友，不必客气！” “要的！既然是朋友礼才不能废！” 安然便由他，自然接下来的菜吃的便少了味道，送走陆策安然算是轻松了，她就知道自己还是适合一个人生活，至于孩子，她还要好好想想。 腊月二十九安然给驴肉馆的人放了假，开车将塑封好驴肉送出，接下来的时间她要为大神们和父母准备了丰盛年夜饭。回来第一个年一定要有驴肉蒸饺和驴肉驴杂拼盘，怎么吃肉都不如红烧肉解馋，吃了一个小世界的牛肉大神们也该换换口味了。 满桌饭菜最缺的依旧是辣味，安然决定她做的辣味菜一直不到位，做可以做，就是缺点什么。八大菜系川菜也是其一，占着一定地位。曾经八十年代后的二三十年川菜几乎遍布了整个中国大江南北，尽管现在湘菜后来者居上，但川菜的地位依旧不可磨灭，而且喜辣的人越来越多。 心里有了初步打算，自己和两只也要过年，两只在空间闷的四处窜，这次出来说什么都不进去了，“放你们出去可以，但下次我不知道什么时候去另一个世界，到时候别怪我不带你们！” 两只顿时老实了，还是去小世界好玩，不像这里玩都没得玩！ 安然不是不想放它们出来，只是真不方便。看着两只乖乖吃完了饭又回到空间屋，她也安心睡下。 初一去给姥姥舅舅姨各自拜了年。她将一年的生活费直接交给老人，现在老夫妻住上了楼房面色好了很多，白了胖了，也红润了。就像他们说的不出屋什么事都能做了，能不养胖吗？ 老人过得好，安然觉得那笔钱花的很值，安然给他们拍了一些照片，打算烧给妈妈，让她放心。 离开泰安前安然去马叔家与他商议了一下红利分配，草拟了一个协议等开工后由马叔公布出来。“如果大家没异议便签一个正式合同，对岗位不对人，这事马叔您先操持着，我去天津不会太久就回来。” 老店必须看顾好，安然决定利用这段时间把人员培训一下。天津张文婷那里也有了初步计划，她总不能说走就走，视频拍几个就撂挑子。便连夜去了天津，休息了两天才去给姑姑拜年。 初八装修公司继续干活，有些家具陆续过来要安装，还有灯具窗帘等。安然看着进度差不多后找了防盗门厂家对楼梯口和自己住的这套房外走廊增加防盗门。地下室的防盗门也进行了更换。 安锦绣很满意，这钱花的值！又建议在封闭走廊装了一排柜子，平时穿的鞋和用品可以放进去。还帮安然买了一些拖鞋，尤其他们家四口的都标了记号。安然也由着她去做，老人不做点什么怎么打发时间？ 装修公司收尾后安然与他们结算清，等没人后安然这才将新装修的房子仔细看了一遍，她是越看越喜欢，轻奢的简约风是她的最爱，偌大的餐厅想像着坐满了等待吃饭的客人，干净明快又现代感的厨房是她施展厨艺的展台，露台阁楼又是客人朋友们欢聚的绝佳之地。一切准备就绪，只待有缘人前来。 当然，要谁来她决定，目标是一些粉丝和偶尔招待几桌宴席，不做东西她手痒，做了她出工出料白忙她不愿。偶尔收几个订单收拢一下资金也不错，怎么操作只能等时机。 今年还得继续苟着，没了装修的事情她和张文婷开始布置拍摄现场，以后餐厅厨房就是他们的工作室，上几次的视频很火，好多商家都找张文婷代销货物。 样品倒是寄了一些，安然看后每样都试吃试用了一下，心里有了打算。“表嫂，这几样酱料还算可以，正规厂家，我帮你做几期视频，可以用来做广告和教材。怎么用你比我更懂。还有咱们的视频我也想多拍一些留给你慢慢用。 老家的馆子有些事需要我处理一阵子，视频停太久对咱们喝粉丝都不好。我有个想法，依靠咱们三个实在是太累，我想请几个专业点的人帮咱们做策划做视频，连续拍上一两月，争取拍出一年的，你觉得如何？” 张文婷有些犹豫，请人需要花钱的，不知道花多少？ 安然看出她的顾虑道“请人做视频的钱我会出，表嫂别想太多，版权我要，你可以免费用，别人用了需要购买。如果拍的效果好是赚钱的。” “要不我们出一半，也不能全要你出！” “你和表哥那点工资还是攒着养孩子吧！我可等着抱侄子呢！”安然半开玩笑道，在某些时候她很喜欢孩子，有时候又觉得麻烦。 张文婷被说的有些不好意思，点点头，她们拍视频的初衷就是为了好玩，根本没想赚钱，请人的投入她怕真承受不起，免费的工可以做，再让她出钱确实有些困难。好在这个表妹很通透，对他们是真好。 “现在请人很好请，很多人在家没工作没收入，只要咱们说出去一定有很多人上赶着来！这事我和你表哥去，你在家拟菜单。” “好，那就辛苦你们了！”拟定什么菜单别人还真帮不上忙。毕竟要拍几十个视频，需要大量的工作。 两人说好后安然开始闭门草拟文案菜单等，首先是张文婷代卖的那些酱料原料，即使他们本身就有宣传视频，但安然还是想做几个配套更亲民直观的，即使重复也无所谓。 像复合红烧汁基本上就是做红烧肉、红烧排骨、红烧肘子、红烧鸡块，红烧牛肉等等，但少量运用可以做很多红烧菜，如烧茄子、烧带鱼、烧海参等。 这款红烧汁最适合的就是肉，如果烧鱼烧菜除了少量用外还要附加其他东西，所以在做视频的时候必须说明，这是对粉丝的负责，也是对自己负责。 简单说一种兑好的复合料汁不具备广谱性，安然更主张一菜一料，但在这个快速发展时代慢工细活，精益求精的精神适合的范围越来越有限。 想把一款好的料汁推销出去就要有大众接受的理由，理由很简单，他们要是就是用你的料汁做出好吃的菜，主打一个简单实用。 安然按每一种料汁包开始设计菜品，还有衍生菜。所谓衍生菜就是用料汁佐以其他作料做出另外相似口味的菜。就如糖醋汁，加以稀释后调上几滴柠檬汁就可以用于酥炸海鲜类的沾汁。兑上一些番茄酱可以做酥皮南瓜、炸山药的浇汁等等。 专项酱汁最好专项用，安然对商家推荐来的避风塘料倒是很认可，自己做避风塘的菜一般不过一两道，再去弄一大盘避风塘料实在是太麻烦，倒不如用成品，只要将材料炸好，用料包一炒即可，简单方便。 张文婷那边的动作很快，可能这两年大家憋疯了，一说招做视频的人报名的非常多，很多都是有经验的。面试都是在晚上安然新装修的这边进行，所有来人没有不被工作环境折服，这里实在是太好了！环境好，工资高，待遇据说很值得期待。 安然找的都是附近的，本小区优先，这样不管多晚都能回家，而不是安然给解决住处。尽管这边主要是接待客人和工作，安然依旧不怎么喜欢有人留宿。 他们需要负责化妆服装的人员一名，摄影师一名，摄像师一名，文案编辑策划一名，工资按做出来的视频结算，做的多工资自然多。 其他人员都好说，负责化妆服装的他们选了一名在影楼工作的化妆师刘颖，摄影师许淼和摄像师赵俊楠都是市协会的，经常发表短视频和照片，安然他们看后十分满意。唯独文案策划的人选有些难，写文案的人很多，大多是剧情文案，安然要的是懂美食文化，文笔又好，还能与张文婷一起将视频剪辑出最佳效果。 在其他人员敲定后张文婷又发了一次招聘信息，对要求进行细节化，这样报名的人少了很多。选来选去总是不如意，最后还是摄影师许淼推荐了一名协会里的会员。 “这个人别看年龄有些大，很有摄影天赋，应该说她全能，入摄影协会前是作协的，能写文章，发表了很多网络小说，还会菜，我们同出去采景时听的最多的就是吃喝，而且很会照顾人，可以说人很善良。” “年龄大些是多大？” “五十多岁，据说现在办了退休手续，专职在家写作，偶尔跟我们外出。你可以先看看她在某音上发表的作品。” 众人很有兴趣地翻看了一下网名为胡杨的作品，照片拍的真是漂亮！视频做的也很好，配文更是贴切，而且文笔不错。安然当即点头“那就麻烦小许联系一下这位大姐。” 胡杨原名胡慧茹，胡杨是她的笔名，安然翻看了几篇她发表的作品，内容很丰富，想象力很广泛，题材多种，通过一个人的文章也能看出这个人的性格兴趣，熬了一个晚上安然对胡杨大姐有了进一步的肯定。的确这人性格善良，而且兴趣知识面很广，非常适合她们的人选，就看这位大姐的意思了。 第355章 人是第二天见到的，是一位长相普通，气质文雅的女人，双方见面一聊，胡…… 人是第二天见到的，是一位长相普通，气质文雅的女人，双方见面一聊，胡杨大姐爽快答应“正好我在写一篇美食网文，这样的机会打着灯笼都难找！我愿意！不给工资都愿意！” 安然开了一个简单的全员会，将整座屋子做了区域划分，人员也做了安排，“咱们一共这几个人，工作时间大约两到三个月，每天最少拍摄一个视频，工作期间包吃喝，工资待遇按合同执行，时间看大家的安排，还有问题吗？” “没问题！”几人里除了安然和胡杨随时有时间，其他人都有工作，周末可以连续多拍几个，其余的只能在晚上拍。 “那好，我们先熟悉一下工作环境，再商量一下接下来的视频拍摄内容——” 安然将整个阁楼和露台都给了他们，人均一部电脑一部高端手机任他们用。令刘颖震惊的是本以为是道具的服装原来真的是正品，而且都是古董级别的奢侈品，包括那些首饰包包。 “哇塞！隐形富豪啊！”能看到这些服装首饰她就没白来！ 安然嘘了一声，“保密！” 刘颖忙点头“一定！我会小心地！” 从此这个衣帽间只对她和张文婷开放。 众人摩拳擦掌，为了迎接大家，第二天安然办了一个欢迎宴。胡杨大姐自告奋勇过来帮忙，姑姑夫妻也要帮，来就来，人多热闹！餐厅的那个大桌子正好用一用。 等胡杨大姐和安锦绣过来时材料已经准备好了，一只十斤的帝王蟹，安锦绣说她把帝王蟹的祖宗买来了，胡杨大姐直说太破费！ 安然解释了一只帝王蟹能做好几道菜，两人才不再唠叨。一条野生加吉鱼做清蒸，一条市场卖的鲤鱼做糖醋，一盆毛蚶剥了肉一半凉拌，一半做米饭。安然知道天津人喜欢海鲜，不敢拿出海蟹，只要弄一些大虾，一半炒虾仁，一半做避风塘。李建军一定要做红烧肉，还把肉买了回来，胡杨大姐也有准备，从家带了海蜇头和自己炸的银鱼，说是添两道菜。 别说胡杨大姐的手艺确实不错，别看一个凉拌一个油炸，那也是考研人的功底，凉拌海蜇头都会拌，但大多做的就是不好吃，胡杨大姐调的汁很复合，酸中微甜，带一点微辣，又有麻香，椒香，味道与海蜇头的清脆刚刚好。 银鱼的挂糊很好，只是做出来放置凉了，即使这样，表皮依旧酥脆，安然可以想象刚出锅一定更脆更好吃。 大家齐动手，等上班的回来正好开饭，满桌美食让几位新人惊喜连连，就冲这顿饭不给钱都值！安然拿出香槟和红白葡萄酒让大家随意。酒菜丰盛，共同举杯预祝开工顺利！ 首先拍的就是那些商品的宣传视频，第一天拍摄便出现问题，如果拍那种具有艺术性和实用的视频安然不说话不露脸总觉效果不好。配音可以，但画面不出面人物还是少了灵魂。 “安安，你出境的形象很好，为什么不愿意露面？如果咱们做成直播，再配上适当的视频图片可以达到更好的效果。”胡杨大姐劝说道。 “安然，我会把你打扮的更漂亮，如果你出镜一定成为网上最美播主。”刘颖很有信心。 安然举手“打住！咱们就做视频，我没想做直播，也不卖东西！”更不想靠这赚钱。 众人劝说没用便全心投入视频中，做出来的效果安然是很满意，专业的就是专业的。 安然满意，大家更满意，满意工作环境，满意待遇，满意老板的饭菜和加班的甜点。 人多效率高，做完张文婷那些商品视频照片后开始做安然的视频。胡杨大姐知识面的确很广，帮了安然很多，几乎每一个视频都是两人研究出来的。配文都是胡杨大姐回去熬夜写出来的。这样实诚又有责任心的大姐安然很敬重。 胡杨大姐却说从她这里得到的东西更多，“我知道的是皮毛，你懂的是专业。” 的确，安然选的菜品都是她学过研究过的，主要以鲁菜为主，辅以天津本地家常菜和跟雷师傅学的特色菜，如鲅鱼饺子丸子等等。 一晃视频做了两个多月，每周发一个，最先发布的就是那些半广告式的视频，效果在张文婷铺子里的销售上立现！ 快穿之食味 第202节 美女惊叫连连，半夜就把安然吵醒，“安安，发了！那两种酱料卖火了！” “嗯！表嫂，快睡吧！”安然这个没好气，要不是为了她，她至于天天累得跟死狗一样吗？ “你睡！你睡！我不打扰你了！”她是睡不着。 随着视频的热播安然没想到会收到意外收获，商家想将他们的视频版权买下来用作商业宣传。 “安安，怎么办？”张文婷知道这些视频的版权是安然，她不能决定。 “想买就卖给他们，出价多少？” “一个两万！那家咱们拍了六个，一共十二万。” “卖！正好给大家分点红利，不过跟他们谈，咱们发出去的视频要保留，不得收费。” “好，我谈！” 十二万很快打过来，安然当即给每人发了五千做特别奖金。剩下的她与张文婷平分了。 有了第一家，就有第二家，大家接着分钱，搞得那几个跟鸡打血似的，直说这也是发财之路。 不过安然不想赚这种钱了，太累！但她不反对张文婷他们做，只是少了她这位大厨他们又没了兴致。 视频继续拍，拍了差不四十多集后张文婷提出菜太单调，“你这些东西是好吃，却没辣味！没辣怎么行？安安，接下来你必须弄出几个辣菜调剂一下口味！” 安然知道年轻人更喜欢吃辣，但她一直不敢下手辣菜，怕被骂！看来是时候去另一个世界看看了！ 这天安然将大家的工钱结清让他们先修整一段时间，“给我些时间，我想想做什么辣菜合适，回头再叫大家。” 本来说好干两三月，现在已经两月了，休息休息也不错，毕竟每天干都累！再说这段时间赚了不少也该好好去消费一下。 众人告辞走了，安然将整个屋子打扫了一下去去味道，关好门这才回到自己的屋子。辣！ 辣椒原产地美洲，大约明隆庆—万历年间引进中国，初期做观赏植物被种植，真正用于饮食中大约在康熙年间。辣椒的传入深深改变了中国饮食文化面貌，尤其八九十年代后，四川人带着属于自己的辣漫延全国各个角落，辣椒几乎成了现代中国饮食标配。 中国不只是四川人懂辣识辣，有句很广泛的俗语：湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，以上足可以说辣在这三个地方发挥到了极致。 可查文献告诉我们，辣椒种植始于沿海一带，但第一个敢于吃又能将其发杨的地方却是贵州，原因很简单，沿海食物丰富，不会为了增加一种新食物而冒险去验证。 贵州地处内陆，山区，少盐，交通不便，他们会为增加可食性物种不断去探索。而辣椒的出现让他们有了新的发现，这种新物种的辣可以刺激食欲，缓解一些疼痛，让一些无味的东西变得更可口。 于是人们便以椒代盐，食用方法多种，大致以干食，鲜食，油辣，腌辣和泡辣，亦或做成酱料和蘸水等，并将其影响往四周延伸。油辣椒和辣椒滋粑对四川影响比较大，腌辣椒和鲜食对湖南影响大，糊辣椒和辣椒蘸水对云南影响大。 辣椒最初就是属于底层阶级的食物，因为吃不到盐才不得不用辣代替，为了遮掩食物难闻的异味不得不让辣椒参与烹制，为了缓解身上的痛不得不用辣椒的辣压制，时间一久，他们越来越喜欢上了辣，更离开辣。辣椒素带来的痛感让人们痛并快乐。 这种流传在底层阶级食物真正走出底层走向大众大概要在民国时期，原因归功于战乱，人员流动，阶层变化。辣椒随着人口流动影响了更多人群，尤其到了抗日时期，南下人口大量激增，外来的人口饮食习惯与当地不同， 成席成宴的排场对于新思想新做派的人们并不喜欢，或者说没那么多时间精力去等待一场准备充足的盛宴。他们更钟情于口味浓郁，变化繁多的新菜式，他们追求新颖刺激，视旧一套味腐朽。而底层人们更无暇追求什么味觉盛宴，他们要的只是廉价和吃饱。 变化多样，口味浓郁，选材不挑，出餐快捷的江湖菜开始脱颖而出，并行成了一定的派系帮口等等。这是辣味菜的一场重大变革，而这场变革又在建国后被按了暂停键。 这个封印又在改革开放时期随着经济的活跃，人员的流动再次被掀开，而且一发不可收拾，火红的辣椒几乎席卷了全国，可以说还没有那种食物有如此魅力。 安然翻阅了一些资料决定了时间点，川菜湘菜的书籍她有不少，但大多是菜谱，资料类的却是很少。从有限的资料里能看出辣味菜品传承性不强，很多就是自己探索出来的，只要你做得好吃，有自己的配方便能形成规模。 不管是火锅的汤底还是蘸料，搞起来的都是有自己独特的配方。这样就好，她不回去纠结自己做的正统不正统，如果她把辣做出人人喜欢的食物也可以创出一个派系。她觉得自己有些着相，但想将辣做出特色还是要去实地好好研究研究。 就辣椒辣酱泡椒泡菜都值得她去好好探索一番。她一直坚信，一道菜如果离开故土总觉得失去了什么，想了解根源就去它土生土长的地方。 第356章 安然将时间点锁在八十年代，那是一切的开始，那么就让她再次亲历吧！ …… 安然将时间点锁在八十年代，那是一切的开始，那么就让她再次亲历吧！ 空间的东西将地下室车库和两套房几乎塞满，整理出适合八九十年代的物品，没有钱，还要准备一些能变现的东西，尤其那些纺织品日用品，正好清清库存。回来还是要收集一些东西的，毕竟去了不能白跑一趟。 焚香祷告，上床闭眼等待，还好没让她等多久，感觉一晕，鼻腔里的空气已经变了。安然没睁眼，而是查看原主的记忆。 安然，现在的四川省重庆市，永川人，今年83年，重庆还没划为直辖市，她的户籍依旧是四川人。今年26岁，已婚又离婚，有个4岁女孩豆豆，去年从东北返城回来，无工作。 原主有父亲安永和，母亲吴淑萍，夫妻俩都是酱菜厂的职工。 大哥安胜军，当兵退伍回来做了一名警察，大嫂李红梅，幼儿园教师，侄子安毅，侄女安笑 二妹安妃，妹夫夏红兵，外甥女夏暖暖。两人是同学，赶上了下乡的尾巴，回来家里实在没地方住便把孩子留下去南方打工了。 小弟安胜利，今年毕业入伍当兵，走了大哥的路，或者叫子承父业，因为安爸就是当兵的。 小妹安静还在上学。 当然还有叔伯姑姑，好大的一家人！这些都是次要的，关键是她离婚还带娃！前夫高俊勇是一起下乡的知青，河南人，两人到了法定年龄结了婚，78年恢复高考两人都没考上，第二年前夫考去了上海，寒假回来便与她离婚。 原主等了大半年却等了这样结果，一打二闹三上吊全用上了，可惜男人死了心，说什么都要离！最终在大家的劝说下原主同意离了，让男人打了五百块钱的欠条，就当孩子的抚养费。 原主在东北留了两年，还是原主父亲托关系找门路将她们母女带回。在家呆了一年后大家开始给她找人家，说了多少个原主就是不愿意。 她内心一直没放下前夫，前阵子拿了家里钱带着女儿去上海找高俊勇，人是看到了，可男人已经有了对象，两人正筹办婚事，据说女方已经把高俊勇毕业后的工作已经安排好了。 原主找男人闹，可得到的却是男人叫警察把她弄走，女人过去一顿嘲讽骂她不自量力，疯婆子，土包子！离婚了还找上门来挨骂！简直就是贱货！临走甩给她一百块钱，说是就当打发要饭华子了。 原主窝囊委屈，却没办法，回来一病不起挂了！安然接收了信息直摇头，自己还真倒霉，得了这样的身份，带个拖油瓶，还有一个烂摊子。上海她还得再去，将豆豆和男人的关系断干净。以她能力即使有十个八个孩子她都能让他们吃喝不愁一辈子，别到时候有人上门找便宜来。 身体有些虚，吃一点培元丹，再来一杯樱桃汁什么病痛都没了。好在家里现在没人，豆豆也被大嫂带去了幼儿园。 安然感觉好些了起来活动了一下筋骨，院子没人，进空间给自己洗了个澡，吃了些东西才出来。看看时间已经下午四点多了，按照原身记忆先去幼儿园将女儿豆豆侄女笑笑接回来。 嫂子李红梅还要等一会儿下班，平时都是她下班时将两孩子一起带回。看小姑真没事了便放心将孩子交给了她。 “妈妈，妈妈！你好了吗？”豆豆看到是妈妈来接她很开心。 安然抱起豆豆，在她小脸蛋上亲了一下“好了，妈妈好了！豆豆在幼儿园乖不乖？” “乖！豆豆很听话，听舅母的话。” 一旁的笑笑跟着点头，“豆豆不哭了，我们一起玩积木。” 安然记忆里送豆豆去幼儿园很是哭了一阵子，两个小姑娘这么懂事安然在一家小卖铺买了两个棒棒糖给他们。小孩对棒棒糖很没抵抗力，一路回来听话地不得了。 有个女儿也不错，安然自我安慰，今晚*就跟家里说一下自己出去赚钱的计划，有了钱财能做一切。 晚饭安然没插手，即使有原主的记忆也怕露馅，何况原主刚病好更不会让她干活。 饭后安然直言想去南方找安妃夫妻，“出去赚两年钱就回来，爸，你帮我留意一下酱菜厂的工作。” 安永和没想女儿病好后什么都想明白了，“去找你二妹他们也好，就当散散心。想来酱菜厂还不容易？现在接你妈妈的班就行。把豆豆带大，你不想再找就不找，我们不逼你。” “谢谢爸！以后就麻烦大嫂和妈帮我带豆豆了。”当过兵的就是开通。 “一家人谢什么。”大嫂李红梅的人不错。 “你想去酱菜厂干脆接我的班就得了，跟你说了多少次，我不差这几个月！”母亲吴淑萍是个很强势的女人，也是很泼辣的女人，她就看不惯女儿为个男人要死要活。 “我出去赚些钱，养豆豆也是要钱的，我去酱菜厂工资太低。”安然解释了一下，手里的钱必须有来处，学酱菜什么的以后有机会。 安然刚才吃过安家端上来的酱菜，自家做的泡菜味道很独特，爽脆微辣带酸，口味适中，很适合下饭。用盐白菜煮的鱼也很好吃，安然还是第一次吃里面的盐白菜，像梅干菜又不是，怎么看就是白菜半干后经过特殊手法腌制的。 原主记忆里这菜叫盐白菜，酱菜厂就出，很多人家都会做。原料就是大白菜，做法与安然猜的差不多，但更复杂。大白菜用盐腌出水分后用特制的挤压机器一遍遍挤去水分，最后剩下薄薄的一片，再进行二次发酵。 这次发酵原料不仅只有盐和半干的菜，还有碎豆豉和十几种香料参与，密封一年以上才能见天日。这样做出来的盐白菜酱香浓郁，风味绝佳，韧性十足。 除了一盘辣椒炒鸡蛋并没其他辣菜。可能是家里有两人在酱菜厂，家里除了一摊子泡椒泡姜泡菜外却是没其他酱坛子，传说中的辣酱豆瓣酱呢？ 安然没给家人更多消化时间，将豆豆好好安抚后先去重庆，从重庆坐火车辗转到广州东莞找安妃夫妻。中途下了两次车开始倾销她空间里的物品，主要是针织品和日用百货。 83年刚开放，商品并不多，安然拿出来的东西都是抢手货，量大的干脆批发出去，贵些的自己小卖。为了赚钱快，手表自行车也被拿出来一些，有要粮食的也卖。短短几天里安然手里就有了上千块的资金，手里有了钱才好干事。 安妃两人偶尔给家里寄信，有联系地址，安然一看是一家电子厂，夫妻俩赚这样的钱就是辛苦钱。 安然摇头，她有着这里的记忆，很快找到安妃夫妻，两人精神状态很好，工作辛苦却是每月都有钱赚。 “姐，你来也是找工作？”三人找了一个小饭馆边吃边聊。 “想赚钱，你们一月工资多少？” “算上加班有一百二三吧！”安妃说的很自豪，要知道他们的爸妈一月也就三四十块。 “大姐，你要工作我们可以帮你问问。”夏红兵道。 安然摇头“太少了了，我打算出来一两年就回去，我要赚够我们母女俩几年的花销。” “姐！”安妃怕自己耳朵有问题，一两年赚足几年的花销？你想赚多少？ 安然再次点头“所以我不能进工厂。” “你想干什么？” “去弄个饭摊或饭棚子。”安然扔了一个炸弹又问两人愿不愿意一起干？ 夏红兵摇头“可我们不会做菜。” “不会做就学，我教你们。” “姐，我知道你会做饭，可卖钱的饭菜能和家里一样吗？”安妃还是不相信她姐的手艺能赚钱。 “家常菜一样赚，就看怎么卖！有工作的可能看不上，我说的工作是固定工作，固定收入的那种，咱们打工的不算。”安然解释了一下继续道“我看上了那些外来的打工人，尤其在工地干活的人，他们干的是体力劳动，很多时候是超负荷干活，体力消耗大，需要营养的补充，而他们又舍不得花大钱去买肉吃。 这就给了我们机会，我们不需要买多好的东西，别人买五花肉，我们可以买刀口（前槽）、内脏，别人买鸡鸭，我们一样可以买便宜的内脏。贱物做好了一样卖钱。还有这里的饮食习惯你们应该了解到了，清淡偏甜，外来人并不喜欢。累了一天的人尤其在夏季胃口不好，对清淡食物更没胃口，反而会喜欢酸辣的味道能刺激他们的食欲——” “对！姐你说的很对，我们是深有体会，干活不怕，就是吃喝上太没味道，我们每天吃饭必带辣酱，上次我还要妈给我们寄一些泡辣椒呢！在这儿就想家里的味道。”安妃不断抱怨饮食的不习惯。 夏红兵点头“姐说的有道理，可以值得一试。” 安然见说动了两人便道“你们先工作，我先找地方，等找到地方找到货源我再与你们商量怎么卖。” “那就辛苦姐了，你需要多少钱？我们手里攒了一些，大约几百块吧！”安妃问。 “我手里还有一些，用的时候会与你们要。”安然说先找个小旅馆住，“这几天先不与你们联系了，我可能不在这里。” “要不让红兵陪你吧！”安妃觉得不安全，跟不放心，姐姐在这儿人生地不熟的，别出事。 安然摇头，“我们川妹子啥时候怕过？” 安妃被逗笑，姐姐还是那个姐姐。 接下来安然开始实地考察，东莞这里打工者多，手里也有钱，消费时间是夜晚，如果在夜市摆个排挡一定赚，而且开始已经有人在干了，生意看似不错。 另一处就是工地，一处工地人员有几百上千个，每天的消费能力也有，而且可以卖中午和晚上，弊端就是这处工地干完你就得跟着转移。不如夜市摊位固定，而且工地离着他们住处远，每天来回倒腾，采买也是问题。 安然先与夜市管理人员沟通了一下，做排挡可以，缴费就行，但治安上不能保证。安然还有什么不明白的？就是另外收费呗！那么大哥你的保护费收多少？ 对方比划了一个手指。 快穿之食味 第203节 安然不会傻地觉得是一块，那样你太瞧不起人了！“十块？” “一晚！” 一晚十块就有点多了，她都不能保证赚十块，当然这是谦虚，但十块却是不少，一个月就是三百块，还有比这更抢钱的吗？ 第357章 安然又去了几处工地，挨家谈，第一家人家有专门做饭的，你来了怕抢他们…… 安然又去了几处工地，挨家谈，第一家人家有专门做饭的，你来了怕抢他们生意。第二家属于工头包饭，他倒是欢迎他们来，但要交安置费。他们负责给他们搭棚，提供吃饭的长桌板凳。安然一看就是几块板子支棱着，安置费一月一百，倒是不贵，可惜人员不多。 第三家工地很大，是一处工厂，却找不到说算的人，安然去了好几次才找到了包工头，对方却没时间理她，看似很忙。工地上别人都做不了主，只能找他，安然感觉做件事好难！不过她看上了这里，主要是附近还有动工的地方，她要是把饭棚弄起来可以吸引更多人过来。 安然等包工头闲下来又凑过去说起建饭棚的事，对方见她执着坚定终于松了口，“我这里没问题，说白了你建饭棚与我们没什么关系。我们有我们做饭吃饭的地方，至于你想要的水电可以给你接过去，但这里不归我管，你想建饭棚估计还得找找城建规划市场管理部门的人。” “多谢你了！只要您这里没问题剩下的就是我的问题了。”安然知道那些不过走形式，送一些烟酒应该把事情能搞定。 烟酒开路还是很好用的，不过安然只得到了一个口头同意，要想没有麻烦估计以后还得继续孝敬！安然又给城管城建的领导送了一些东西，终于拿到了一张临时搭建许可证。又跑了一趟卫生部门申请饭摊许可证，工商部门的营业症等。她不想刚弄起来的摊子因为执照卫生等问题被勒令拆了。 搞好了这些，安然开始找货源，还有考虑卖什么？工地上的人大多来自河南和湖南、贵州，辣味必须安排上。市场上的干辣椒主要来自河南和四川、云南、贵州，但量不大，想多要提前预付货款，商家倒是可以帮着多进。 最常见的酱是普宁豆酱，沙茶酱、虾酱、柱候酱等，基本用不上。蒜头有大蒜和当地喜欢用的红葱头，姜有生姜、南姜，本地豆豉以阳江的为好，但制作工艺与四川永川的不同，味道更是不同。泡椒能买到，还是正宗的四川泡辣椒—— 看来看去这里可用的调味料也就是酱油、醋、食盐，味精、葱姜蒜和一些像花椒大料香辛料等，泡菜也可以用一下，安然感觉自己在做大融合菜，四川人吃不出地道川味，当地人又感觉不到本味。想想就好笑，不过怎么也要试试。没有的问商家能不能进货？可以的划去，不能的让家里寄。空间有的应该有囤货，她还要翻翻看。 猪肉市场价一块，头刀肉六毛，二刀肉八毛，猪大肠猪肚都在五六毛左右，牛羊肉都在一块多，最便宜的就是鱼虾等海鲜，真便宜，有的两三毛一斤，贵的不过一块左右。 鸡鸭也在一块多，粮食有票两三毛，没票就贵了，安然觉得这些都不是事，自己空间囤了不少粮食，倒不如换成现金。 了解了市场后定的菜单有经典的回锅肉、鱼香肉丝，这两样最下饭，爆炒肥肠，爆炒猪杂、麻辣鸡块、香辣虾，干炸酥鱼，适当做红烧肉、毛血旺等。 锅灶不需要买，安然空间有，她给工地包工头送了两条烟，一个临时却结实的饭棚很快建好。里面能放四张桌子，还能搁出一个储藏间。安然给饭棚按了一个铁皮门，晚上回不去可以睡在里面。 里面满了，锅灶就要放在外面，安然不觉得有人愿意进里面去吃，只要不下雨人们更愿意在外面吃。所以外面用砖垒两个矮墙，上面铺上木板就可以随便造。周围埋下桩子，安然在三面做了围挡，毕竟现在天气渐冷，暴露在外不如有遮挡。 “老板，啥时候开火？” “快了，准备好就开始，你们主食最想吃什么？” “啥子都行！主要有肉有辣子！” “辣子有！一定有！”安然将菜谱写在一块木板上，还有价钱，一般定在五毛到一块上。这个价位大家接受度高些，再贵就没人吃了。像炸花生米，炸小河虾一盘三毛，再弄些白酒米酒，基本上就得了！ 关注这里的工人看后更挠心了，想吃！看着不算贵很期待！为了让老板快点开有人没事便过来帮帮忙，尤其看安然只是一个女人，男人就有这一点，总想在女人面前展示他强壮的一面。 锅灶上搭了遮阳遮雨棚，三面做了遮挡，地面修整好，安然买了一辆三轮车，以后就是运货的工具了。 米面油粮和酱料等慢慢添置进来，老家的干辣椒、泡椒、豆瓣酱陆续到货。 安然通知安妃夏红兵可以过来试菜了！距离有些远，两人租了自行车过来，大约半个小时。 两人一看什么都弄好了高兴之余心里怪不好意思的。 “今晚让你们尝尝我的手艺，如果可以，你们俩就要开始学了，都是好做的菜，用料有比例，掌握好火候和用料，菜基本就能做成。” 安然还请了包工头和他手下几个人，加上厂子负责基建的工程师，监理等，这些人就坐在外面长桌谈笑着等他们上菜。 酒水花生米和一些卤味先给他们开开胃，第一道菜安然炸了一盆河虾，拌了一点干粉，主打一个外酥里嫩，撒上椒盐或爆炒成香辣味，正好下酒。第二个做麻辣鸡块，因为鸡块要过油，两道菜便安排在一起了。炸完了鸡块，安然又炸了一些香脆辣椒段，这也是现代网红零食。只是安然没费事往辣椒段里填充东西，在外面拌了芝麻和酥炸粉之类。 干红椒、麻椒、花椒炸香，放鸡块、小米辣，盐和料酒酱油，鸡块和香酥辣椒段一起炒干炒香，出锅撒油酥黄豆熟芝麻和葱花。 辣子鸡的香气已经飘散，安妃馋的直吞口水。她都多久没吃过这么过瘾的麻辣味了！伸手抓了一块鸡块，外皮香脆，里面鸡肉鲜嫩，微微带着麻辣味，好吃！又抓了一个香酥脆辣椒段，入嘴嘎嘣脆，好香！好好吃！ “姐！这个太好吃了！给我留些，今天我若吃不到怕是连觉都睡不着。” “给你留！赶快帮着干活！”安然好笑道。 两人赶紧给安然准备回锅肉的配料，安然一边做一边教两人，用料几乎都用固定勺子，下次他们做记住用量即可。再说这些本就没有固定格式，适合就好。 回锅肉和鱼香肉丝上去后安然就让安妃上米饭，如果没有米饭，这两道菜口味就重了，配上米饭刚刚好。 那边有人已经喊上了好吃！“老板！这两样再来一盘！不够吃！” “还有那个鸡块吗？主要的是里面的辣椒，太好吃了！” “鸡块做的不多，想吃明日多做！”安然朝安妃眨眨眼，为了你还得撒谎，安妃吐吐舌头，憋住笑，别怪她嘴馋，那辣椒是真好吃。 安然让夏红兵下手做，她在旁边看着，鱼香肉丝提前兑好调汁，根本没难度。或者说他们提供的对象要求不高。夏红兵笨拙地炒了一盘，端上去照样被人们扫了，自此他信心倍增。 爆炒猪杂安然没让他出菜，这种菜全靠火候掌控，一不小心不是生了就是老了。 “辣！辣的过瘾！”包工头赵林峰居然是嗜辣者，前几道菜没过瘾，这才爆炒猪杂多了泡椒和辣酱的参与更多了滋味，酸中带辣，辣中带咸，咸里有香，加上大肠猪肚心肝的加持，滋味就是勾人。 最后安然与安妃夫妻合作了一盆毛血旺，里面材料丰富，观看最后那刺啦一勺热油，爆出椒香麻香辣香。 安然给他们自己做了一个小份，又让夏红兵做了一盘鱼香肉丝，三个人三碗米饭一样干的欢！ “过瘾！好吃不贵！”包工头怎么也不要安然白请，痛快付了钱，约定明日再来。 送走人三人笑起来！ “我们回去就辞职，姐，你带红兵熟悉一下采买的地方，以后让他进货，男人就应该多干！” 安然点头，摊子早晚给他们，早点熟悉好。 新鲜食材每天必须采买，不能隔夜，不然就要准备冰箱冰柜。倒是米面油粮的不需要次次买，安然说这些她现负责。 她给两人弄了一个记事本，每天的收入支出都要记，说道投资和分红，安然将投资的物品列了一张清单，“一共投入三百多块，主要是盘碗、锅灶和气罐，油粮酱料等。这些东西一次投入会用好久，以后基本上是每天材料费。” “烟酒也要准备，保不准谁想要烟，还可以准备一些胶鞋毛巾肥皂香皂的，这里离着市区远些，有的人需要什么咱们还可以帮着代买。需要的多了咱们可以进一些卖——”安然说了一下打算，两人连连点头。 “洗头膏、洗头水，大裤衩大背心”安妃提议道。 “你不如开一间大货铺！”夏红兵不太赞成弄多，多了顾不过来。 安然看了一下四周空旷的野地，相信不久还会有厂子过来，这里会变成工业区，他们要是能长久做下去多好！ 关于三人住处，夏红兵说自己可以住饭棚，顺便看东西，姐妹俩租一个小间上宿就行。 “这事不急，你们先去辞工，把东西带去饭棚，我想在附近村子找找又没合适的地方，那样住着宽敞，还能存放东西。” 那样的地方敢情好，有吗？今晚三人凑合在宾馆住了一晚，明日找不到住处就住饭棚。 第二天一早安然跟着进货，猪肉没买到多少，倒是买到了两个猪头和两副内脏，鸡要了六只，便宜的鸡杂和鸭杂也要了一些。鱼虾蟹多，而且便宜的很，安然让他们买了一桶河虾和六条大鲶鱼，两条草鱼，这里叫皖鱼，一篮子小杂鱼。 回去先将大鱼养起来，小鱼做成泡椒杂鱼，虾油炸后做成椒盐和麻辣味，椒盐味可以直接撒椒盐，但麻辣河虾却需要再次入锅，用郫县豆瓣酱、干红辣椒段、鲜红辣椒段、豆豉、泡椒、干鲜花椒、蒜片、姜米、精盐味精等翻炒干香出锅，撒一些熟芝麻味道会更香。 香辣小河虾提前做出来，随吃随盛。一桶一锅出不来，接下来就要夏红兵去做，安然看着就行，当然她和安妃也闲不住。两个猪头和内脏他她要收拾出来卤上，回头凉切爆炒都可以。 第358章 她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说…… 她教他们跟着学，两人都上心，夏红兵的动手领悟能力很强，尤其在安然说调料不许用按她教的做，大家想吃辣味重的，可以增加辣度，想吃口重的，可以加盐，想吃酸口的，在泡椒和醋上可以适度放宽，总之靠自己掌控。 夏红兵将一锅河虾做出来后基本上掌握了这种口味的操作，麻辣鸡块与之类似，观看你想弄出什么味！ 米饭提前做出，三人中午迎来一波吃饭高峰，一部分就在这里吃，大部分买上一两样带回去做调剂与别人一起吃。 大家对回锅肉和鱼香肉丝，麻辣小河虾和泡椒杂鱼一盘三毛，不需要安然提醒，来的人大多三五成群组队买，便宜贵的都尝尝，平均下来花不了多少钱。 一碗米饭一毛二，一个人可以干掉三四碗，最多的能吃五六碗，三四个人要两盘菜，连汤都用来拌米饭。吃饱的人摸摸肚子满意至极！真是好吃不贵，实惠到家！但大多数人还是会心疼多花的几毛钱，毕竟他们吃几个馒头啃几口咸菜一样过去。 能一样吗？肯定不一样，心里算计一下，不能说天天来吃，隔两三天还是可以奢侈一把。如果几个人合买一份更划算—— 安然大约明白这些人心里的小九九，更理解，他们佘家舍业远离家乡来这里不就是为了赚钱吗？在他们眼里花每一分钱都会算计，这是人之常情，不过里面还是有舍得花钱的，不吃好哪有力气干活？ 安然让安妃招待人，她和夏红兵两人掌勺，水煮鱼一大盆，还是按份卖，一份五毛，一个人够吃，两个人也能凑合，这种油水足，香辣下饭的东西还是很受欢迎。 有人看到带回去的菜眼馋，有人尝过后更心动了，闻风而来的人越来越多，三个人紧忙活，要不是提前准备出那些，真忙不过来。等一波人过去后包工头才带着一些人过来，安妃赶紧招呼几人进屋吃，里面清净还暖和，“赵老板，里面坐，想吃什么？” 赵林峰一挥手“你们看着上！”吸吸鼻子“好香！” “是卤的猪肉猪杂，应该熟了，要不给您切一盘尝尝？” “尽管上就是！” “好嘞！”安然让安妃给他们捞了一根大肠头，一块猪肚，一个心脏，半片猪头，几刀切好一盘，麻利地用了两种蘸水，一个辣味，一个不辣，想怎么吃就怎么吃。 安然知道赵老板是河南人，做菜的时候以轻辣为主，适度加一个中度辣菜，操刀斩杀一条草鱼，随后端上一盆酸菜鱼。酸菜采用的是老家的泡菜，酸中带脆，口感好，酸度适中，做酸菜鱼，首选就是四川的酸菜。 鱼是现宰现做，肉质十分鲜美，汤汁酸中微辣，有人喊着要个勺子，“老板，你这酸菜鱼做的真好！鱼好，汤更好！” “谢您夸奖！” 赵林峰吃的额头冒汗，用手绢擦了一把汗道“吃你们的饭菜是真过瘾！这儿的饭店就是个贵！还不如你们做的好吃！” 旁边人忙道“咱们粗人还是吃这个带劲！坐这里敞开的吃，不需要讲规矩。去那些馆子坐着就不舒服！菜少还死贵！” 安然端上一份溜肥肠，“做了一道酱香味的溜肥肠，不知道适不适合你们的口味？” 肥肠用青椒蒜片爆炒的，呛了一点醋汁，以酱香为主，应该适合河南人的口味。 果然一人几筷子就把那盘肥肠干进去了！ “安妹子，好手艺！再来一盘！”连妹子都喊上了，可见吃到了心里。 送走众人，接着来的人稀稀拉拉，后来的都是干活下来晚了的。本以为将这些人送走应该没事了，没想到过路的货车停下几辆，司机下来要吃的。 好在东西还有，那几人基本上每样来一份，卤味也来了一个拼盘，吃饱喝足，满意而走。 安妃数着钱笑得跟二傻子一样，“姐，一个中午我们居然卖了一百二十多块！去掉成本应该剩下一半吧！加上晚上的，咱们一天赚一百没问题。”一天一百，一月岂不是三千？一人一千啊！安妃简直不敢相信这个数字，可比在工厂累死累活赚多了！ 安然点头，“下午还得去市场看看有没有合适的东西？河虾和小杂鱼没剩下多少，晚上可以加一个麻婆豆腐，一份就卖三毛，估计买的人也不会少。看看有没有下酒的小菜？累了一天晚上应该有喝酒的。”安然想找找小龙虾、螺丝、毛豆、花生之类的下酒菜。 安妃还惦记肥皂香皂毛巾等物，干活的人她注意到了，穿的鞋基本上都是家里做的，有不花钱的鞋估计很少有人买胶鞋穿。 三人把东西收进饭棚锁了门出发去市场，安然与他们分开转，买了些应季的水果，打听到附近村镇还有集市，临近的港口处有鱼货市场，但要起大早，赶在船上岸过去。 这一点安然明白，想找小龙虾或许在村镇集市上能找到。与那夫妻碰面时，安然手里多了一袋牛肉一袋花生米，这东西空间多，真没必要花钱买去。 三人买了一板豆腐，批发了一箱子香皂，一箱子洗头膏。二两一瓶的小白酒，两坛子米酒，一箱子最便宜的迎春、大生产、勤俭香烟，加上几条大前门、玉溪、中华这种高档烟。 安然让夫妻俩先回去，她去附近村镇看看住处，也是寻找一些便宜的货源。 没有三轮车她有自行车，问好了方向骑车就走，这里的河道多，水资源丰富，小鱼小虾的最多，螺丝小龙虾的不会少。 看看那边孩子们不知道在河里摸什么？安然过去一看，桶里已经有了几条鱼和几只蟹，“你们这儿有小龙虾吗？” “有啊，那东西多的是，又不能吃！”一个男孩道。 有就好，广东人觉得小龙虾是发物，吃的很少，不是不能吃。安然又问村子里有人出租房子吗？ 快穿之食味 第204节 孩子们都摇头，“你要去问阿公。” 安然过来便换成粤语，虽然口音有些出入，但双方能听懂。进村找闲聊的阿婆阿公，“我想在村里租一间屋子，阿婆有没有？” “你是哪里人？租房干什么？” “我老家四川人，和妹妹妹夫一起来打工。” “四川人怎么会说我们当地话？你骗人！” “没骗你阿婆，我是知青，我的一位知青朋友是汕头人，与她学了几年。” 老阿婆这才相信，“你个女娃仔聪明，话学的好。”老阿婆指着一座院子道“她家儿子去城里了，我帮你问。还有一家没人的，就是屋子有些破旧。” 安然忙道没关系，破旧没关系，她会花钱修修，老阿婆一听停下想进院子的脚步，带着安然去找村里，说明安然的来意。 只是租房子，那座房子已经没人了，村长带着安然去看，房子的确很破，院子不小，屋瓦需要全换，还有窗户门也要修，院墙倒是很好，大门破败点。 “你要是看上一年就给一百吧！修房你们自己弄，不租了要给村里。”老村长道。 “没问题，只要我们不租了立马走人，房子还是村里的。”想在这里住好必要的好处一定要给。 安然跟村里签了五年合同，留下五百块钱让村长找人帮着换一下屋瓦和修修门窗。这房子看着破，骨架结实，安然还是很看好的。 说完房子又问起小龙虾的事，“我们打算收些卖，村里人可以捞了卖给我们，一日先要三十斤，一斤一毛如何？” “这事简单，我让他们去河沟下笼子就行，你要多少有多少。”村长一听还有好事，一口应了。 “我们也收一些鸡蛋，鸡鸭也可以卖给我们。” “你们做什么的？” “做饭卖。” “好！村上都有！”村长阿婆都很高兴，这不是买卖上门吗？ 安然告辞走了，明日来收小龙虾，不要太小的，个头要差不多。 赶回去时已经有些晚了，陆续有工人过来问什么时候有东西卖，他们想买一些带回去吃。安妃询问他们想要什么后开始准备东西，安然在木板上添加了麻婆豆腐和油炸花生米、仔姜爆鸭子，香烟香皂等也写在另一块木板挂在显眼处。 这些东西又引得一些人的关注，主要是他们的价格标的不高，与在外面价钱一样，有的干脆把零头抹了。“给我两包大生产！”“我也要两包！太好了，小老板这里有烟卖了！”对于烟民来说无疑是最好的消息。 安妃又去卖烟，安然让夏红兵将卤味全切了，大肠和肚单独放。满满一大盆卤味用作料拌一下，依旧按盘卖。五毛一小盘，一块一大盘，就是一两毛也卖。 这老板太贴心了！安然炸出花生米后开始炒麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉，夏红兵收拾鱼，准备做水煮鱼、酸菜鱼，就看要什么？ 前面来的人大多用自己的盆装着炒的菜回去吃，越晚过来的人都想在这儿喝口小酒享受一下美食，让一天劳累的身体慢慢平复。他们吃的很慢，夜晚对他们来说很漫长，没有娱乐，没有夜生活，除了一起干活的人只能在心里想念一下家人。 外面的长桌很快占满了人，有的找了块板子搭了台面三五成群继续喝。酒卖的很快，烟更快，贵的买不起，基本上都是一毛多的。 赵林峰等人八点多才来，“妹子，买卖不错啊！” “承蒙大家关照！晚上想吃点啥？只要你点妹子我就能做！” 赵林峰哈哈笑。点着安然笑道：“看看没两天就敢说大话了不是？今儿不给你出难题，等最后给我们做一盆疙瘩汤行不？” “肯定行啊！” 还是看着上，上了几个酒菜后，安然给他们做了一道仔姜爆鸭子，爆炒肥肠，麻婆豆腐，回锅肉，做了一个拔丝芋头，一盆水煮鱼，另外上了一道醩香鱼片。 里面有人惊呼“小老板这手醩香鱼片好地道！是鲁菜馆的味道！好久没尝过这么地道的醩香鱼片了！”说话的是管理基建的刘工程师，老家是山东烟台人。 安然道“不知道什么菜，倒是与同下乡的一位知青学过的，这次采买居然有香糟卖便买了一点，正好今天的鱼大，留了一块鱼肉试试手。” “做得很好了！谢谢小老板！” 夏红兵凑过来低声道“姐，要不你收我做徒弟吧！你的手艺比那些大厨还好。” “想学就好好学，我只陪你们干一两年。” “姐，这么赚钱怎么不干？” “我还有更重要的事要做，我做的你学会就好，最好发扬一下，你们夫妻吃喝是没问题的。” “可你走了我们不行啊！”他真应付不来。 “不还有一两年时间吗？好好干吧，妹夫！” 第359章 夜晚吃饱的工人四处溜达着，香皂洗发膏等必要的生活物品倒是卖了不少，…… 夜晚吃饱的工人四处溜达着，香皂洗发膏等必要的生活物品倒是卖了不少，有人要胶鞋，有人要药片，有人要袜子，有人要毛巾，安妃一一记下。 送走最后的客人，外面稀稀拉拉下起了雨，三人拢好帐，做了记录就在里面睡了一晚。早早的起来去上货，卤味很受欢迎，安然决定教安妃做，今天三个猪头，三幅下水，肥肠可以多要些，昨日没够卖。 猪肉依旧，鸡鸭可以不买，鱼必须要，大家更喜欢水煮鱼，一大盆，好几个人都够吃了。河虾要，豆腐多要两板，天凉不易坏。 今天增加一个爆炒猪肝，安然去村里看看小龙虾情况，刚进村有孩子就喊着那个女人来了！于是几个女人拎着桶从四面八方涌出直奔安然这里。 “女仔，你是要这东西吗？” 安然一看，果然是小龙虾，而且个头都很大，“要！全要！”但是—— 安然看着一桶桶的小龙虾发愁，要是他们三个收拾这么多小龙虾啥也不用干了。 安然给每斤小龙虾增加了五分钱的加工费，洗干净，刷干净，去掉砂囊和虾线，一斤一毛五！ 又多赚五分钱！女人们疯了！拎回家赶紧去加工，安然喊回来给她们每人发了两把刷子两幅手套，干活咱们还是安全第一。 告诉了送货位置，安然只等收货付钱！回来先教安妃卤制他们已经收拾出来的猪头和内脏。夏红兵炸出今天的小河虾，做成一大盆的香辣虾。再炸一盆花生米，这东西放不坏，做多做少无所谓，剩下放在拌菜里都行。 答应的麻辣鸡块也得安排上，安然教会夏红兵怎么做香脆辣椒，这玩意吃着太过瘾！鸡块倒是配搭了。 中午爆炒肝尖，爆炒大肠继续，双椒肉片，干煸肺片，麻婆豆腐——，麻香，辣香*混合着烟火气四散飞扬！ 水煮鱼依旧是很多人的最爱，鱼香肉丝回锅肉是经典的下饭菜。有人端着大盆来装，有的点餐占位置，隔壁工地也有了动静，他们是昨晚过来的，尝过后也带着盆过来端菜。 一条大鱼一大盆，十来个人都够了。他们借去三轮车，将饭菜带走。 赵林峰工地上的人庆幸安然将饭棚搭在了这里。 今天人比昨天多，有人干脆自己动手又弄了一条长案，场面是越来越热闹，中午吃完退的快，吃饱找地方歇歇，下午继续干。晚上都知道没事做，吃喝的速度都会放慢。 安妃感觉自己有些顾不过来，人太集中，问安然有没有什么好办法？ 办法有，就是提前做出来三个人一起卖！只要不要求口感的都可以提前预制出来。所以小龙虾很有必要上，还有卤肉，这种一出就是一锅的。 安然让夏红兵将鱼香肉丝和麻婆豆腐、回锅肉好好练练，留他一个掌勺就够。 夏红兵很有信心，一道菜一天不知道炒多少次，学的再慢也该会了。 那就好，下午，村里人陆续送来小龙虾，安然让夏红兵将虾冲洗干净控好水过油，她和安妃查货收货付钱。 安妃不知道安然想怎么吃，总之听姐的没错。 油炸后的小龙虾红彤彤，鲜艳的很。一道蒜蓉一道麻辣，安然开始教夏红兵炒小龙虾。油就用菜籽油，葱姜蒜八角桂皮不可少，安然喜欢用白芷，白芷的味道很特别，不但能去腥还提香，辣椒选用四川的二荆条和山西的子弹头，青红花椒，豆瓣酱、生抽、花雕、糖，热油爆香，大火翻炒，加汤快熬，汤汁浸泡，真正做到麻辣鲜香小龙虾！ 蒜蓉的就需要大量蒜末，安然加了一些红葱头碎，这样油炸出来蒜香味道更足，葱花、蒜蓉酱、十三香、白胡椒粉、酱油，盐、糖，主打的就是蒜香浓郁。炸蒜有技巧，想要蒜香浓郁却不苦不涩更讲技巧，安然只是示范了一遍，夏红兵基本就能掌握。 两大盆小龙虾啊！能卖动吗？安妃有些着急，没等她说什么，过路的司机已经被吸引过来，安然给他们装了一盘先尝！没有谁能抵抗住小龙虾的诱惑，没等尝完哥几个就不想走了，干脆提前干饭！ 安然没让他们喝酒，想喝也得等晚上。没有酒好像缺了什么！几人简单吃了一些打包了一塑料盆带走。 这晚小龙虾成了主场，一不锈钢盆一块，嗦着小龙虾能喝半斤酒。再要上一盘卤肉一碟花生米，一盘麻辣小河虾，几个男人可以喝到地老天荒。 小龙虾受欢迎，安然要的量就大，送来的小龙虾开始参差不齐起来，关键是，有的已经不新鲜了。安然猜测小龙虾被处理后放置时间太久，被处理后的小龙虾活不长，时间久了自然臭掉。即使不臭口感也不好了，肉质没了紧实度。想杜绝只能要没处理好的。 安然吩咐村民，小龙虾不需要处理了，只需要洗干净即可，价钱每斤按一毛二收！虽然少了三分，村民更愿意，主要是那个虾处理起来太麻烦。 没经处理的小龙虾经过烹饪一样美味，再说现在的人根本不知道挑剔沙线沙包什么的，有的还就喜欢唆虾头。 小龙虾继续热卖，每天回市区的人开始喜欢打包一些东西带走，远处村里的年轻人偶尔会过来喝几瓶啤酒。 安然渐渐将灶上的事交给了夏红兵，村里的房子修好后她弄了一些旧家具将里面添置好。厨房的柴米油盐，屋内的铺盖窗帘等等，收拾妥当后才叫两人过去看了看，两间住室正好够用，一个大锅，一个炉灶也够使唤。 三人很快搬家过来，重要东西放在家里比棚子安全。有了院子房子很多事做起来方便，就如收上来的小龙虾直接在这里做好带过去就行，卤肉在家里卤好了带过去也行。 尤其那些可以提前做的，在家做好带过去，那边事情相对就会少些。 安然还提醒了安妃一句让她赶紧再要一个孩子，现在计划生育刚提出，还有机会，等明后年怕是想生都不让。安妃第一个是女孩，儿子她是想要的，这件事她装在了心里，也有些急迫。 一个月足够他们理清所有，月底结算，扣除投资的，每人还能分一千多块，主要是小龙虾给力，捎带那些日用品烟酒也赚了不少。 好事不长，很快在他们不远处就有了一个活动小商店，香皂洗头膏烟酒都有，安妃气的想去吵架，安然安抚住妹妹，“没必要，这是早晚的事，不是她家也会是别家。” 女人挺会来事，带了一包点心特意过来打了招呼，“我们厂效益不好，听说你们这里生意不错才有了想法，你们不会介意吧？” “介意你就离开吗？这么多工地你就看上这，什么意思？”安妃脾气很爆，她忍不住，也不想忍。 女人无视安妃的气氛，笑道“我叫柳婷，我丈夫是城建局的。” 还说什么？人家有底气！安然笑着给她做了介绍，“我妹妹脾气差点，但人很好，以后还要多多来往，有想吃的尽管说。” “那怎么好意思！”柳婷嘴上说眼睛却不住往吃食上扫。 安然心里叹口气，赚钱不易，怀璧其罪！看来不久又要多摊子了。 安然又去了一趟工商局，将执照的营业范围增加了酒水和烟，再加日用品时却被拒。回来安然将剩下的日用品搬回了村子，在村头处理了。 “姐，为啥不能卖了？” “我们没有得到允许卖这些东西，我们是外来的，最好遵纪守法，不要把把柄给别人，否则我们连做生意的资格都没有了。”安然解释了一下。 夏红兵理解，“我们好好卖吃的，就那些足够我们忙了，不卖就不卖。” 安妃气哼哼了好几天，柳婷倒是每天都过来打卯，尤其饭点，站在灶旁不错眼的看。 安妃赶了几次根本没用，安然摇头“不用管，做菜能看明白人人都是厨神了。我们卤肉和小龙虾、麻辣虾、麻辣鸡块都是在家做好的，她想学怕是没那么容易。” 安妃想想也是，怕什么？有些东西是老家寄来的，她有吗？还有她姐对调料那般挑剔，她行吗？心里有了底气安妃心情舒畅了很多。 小龙虾的火爆远超出安然的想像，除了柳婷盯上外又有人试探着问能不能学？交学费！或者买配方。 多少钱？ 一千！出价的说着都没底气，“要不两千？” 安然还是不说话。 “最多三千！大姐，差不多了！三千块啊！” “你弄好了一月就赚回来了！”安然觉得差不多了，真要一万他也没有。“我教十个人，每人三千，要求是这十个人要在不同地方卖，别弄恶性竞争。” “可以！我帮你宣传宣传？” 快穿之食味 第205节 安然点头，等那人走后安然在他们菜单板旁写了一张告示：想学蒜香小龙虾和麻辣小龙虾的速速报名，每人学费三千，名额仅限十人，先到先得，包教包会。 “柳姐姐，你要是有心思赶紧下手，不然错过了就没机会了。”安妃指着告示对柳婷道。告示柳婷早就看到了，可三千啊！再怎么纠结她也不想放弃这么好的生意，她知道惦记这生意的人很多，机会不可错过。 好多人自己弄过，可不管怎么弄都做不出这家店味。眼看着有不少人过来问，还有的几人商议凑一份出来，她不敢耽搁了，三千就三千吧！柳婷一咬牙“好，算我一个！” 十个名额三天内就报满了，为了保密，安然带着十人在租的院子教。小龙虾提前处理是关键，处理不好土腥味重。作料决定口味，窗户纸一捅，小龙虾没什么秘密可言，可不懂的怎么也摸不到边。 十个徒弟一起练手，安然需要的小龙虾就多，她无限量收购，做的多了便让夏红兵带出去批发给商贩。安妃感觉又发现了商机，小龙虾装盒可以卖给一些商贩，那么麻辣河虾、麻辣螺丝不也一样吗？ 第360章 安然告诉他们，只要有精力做可以试试，安然又给他提供了另一种材料，去…… 安然告诉他们，只要有精力做可以试试，安然又给他提供了另一种材料，去冷库收鱿鱼的下脚料和不够规格的海虾，回来加工成麻辣鱿鱼须，麻辣虾或避风塘虾。 当然做这些前先把十个徒弟送走，十个人走的时间不同，有聪明的，只学了两三日便走了，有的留下五六日才离开，他们不是学的慢，总怕安然留一手，直到跟着做了几日又去跟着卖了几天饭菜才离开，当然也是观察一下他们怎么做的，想从中再学点什么。 别管他们什么心思，一周后十个人都走了，生活恢复到了日常。关于三万块的教学费，安然想给安妃两个一万，但两人说什么都不要，本来他们就是姐姐带出来的，没要学费，怎么能还要这钱？何况姐姐说只做一两年就离开，回去手里哪能没钱？ 安然没坚持，她需要表面上的钱，需要一些储备。眼看着夫妻俩越来越得心应手，安然这才有时间去寻新材料。这时候的冷库基本上是做出口加工，这种加工对原料很挑剔，大了不行，小了也不行，破损的更不行。 所以下脚料很多，尤其鱿鱼，对方只要筒不要头，好多鱿鱼头被处理掉，还有被帅选下来的虾，比你从船上买都便宜。 安然只用了两包烟就与管这些的人搭上，卖谁都是卖，何况还是不好卖的东西，安然以极低的价钱将这些弄到手，可惜她处理的量太小。 依旧找村里的女人们做初加工，将鱿鱼须烫水后洗去膜改刀才算完工，安然按一毛一斤收。回头自己再进行精加工成麻辣鱿鱼须，可以做零食，可以做酒菜，批发出去也可以。小院天天飘着诱人的香味。 村里对他们越发热情起来，没想到他们村来了财神爷，是帮着他们致富的财神爷。 但这点加工费哪里行？村长带着村里几个说得上话的人过来商量能不能一起干？或者把手艺交给村民？ “村里不占你们便宜，这个宅基地可以给你们，村里发财了还可以给你们分红。”他也看上了小龙虾，看上了麻辣鱿鱼须。 安然想起那个世界她曾经办过的食品加工厂，不说全照搬，弄几样出来是没问题的。 安然先与安妃夫妻谈了一次，征求他们的意见，“做饭摊只能小打小闹，但自己说算，灵活，自己想在哪儿干就在哪儿干。做加工厂牵扯的太多，咱们是外来人，没根基，没实力，想赚走钱不易，惦记的人太多。与村里合作不是不行，我想问问你们的想法，是这样干还是与村子合作做大？” 夫妻俩低语一阵道：“姐，我们选现在的生活，如果村里把这个院子给我们，以后我们有钱了就翻盖一下，也算是在这里我们的家了。村里想干啥就干啥吧！你也说了我们是外来了，钱多了还怕被惦记，村里承了我们的情或许会对我们好些。” 他们知道取舍，很好。“就这样，我教村里做点加工生意，不会影响到咱们现在做的。”安然随后找村长提了意向，建一个食品加工作坊，塑封外卖。 首选小酥鱼和小鱼干，各种口味，而且配方都是现成的，安然只需要把以前成熟的配方拿出来即可。原料自然是去港口码头去收，小黄鱼、沙尖首选，这两种鱼口味最佳。 村长犹豫了，他们离着港口远啊，没车怎么办？“能不能用小龙虾？” 安然点头，“但做这个要在短时间卖出，气温高了容易坏。吃坏人会很麻烦。” 村长沉默了，安然提议，要不去冷库拉鱿鱼须，做香辣麻辣五香味的鱿鱼须，如果装袋密封卖或许可以，就是没了酥脆口感。 村长一时不能决定，他要找人商量。安然又给了他一个提议，现在小龙虾那么好卖不如在村里养小龙虾卖，外面河沟水田的小龙虾早晚会捞没，自然界的没了养殖的就有了市场。 村长再次点头，“行，我回去再想想。” 安妃夫妻没那么多想法，他们只想将摊子经营好，有空多做小龙虾和鱿鱼须，现在他们缺一辆机动三轮拉东西，脚踩的三轮太慢。 安然也赞同，不然时间都浪费在路上了。83年这东西实在是太少，有钱都不好买。眼看着到了年底，市区郊县陆续有人做起了小龙虾生意，据说都很火爆，小龙虾的收购价也提高了五分。 安然将这两三月赚的钱汇总了一下，抛去成本，每人分得四千，留一部分做流动资金。安然手里的钱更多，他们用的米面粮油基本上出自她空间，加上教徒弟的三万和偶尔卖出的物资，手里已经有了五万左右。 过年工地也休息了，安然带着夏红兵给相关部门人员送了送节礼，连赵包工头那里都有一份。弄得赵林峰哎呀的好几声，“你们也太客气了！说起来我没少沾你们的光，亏了有你们我这身子骨都养结识了！” 夏红兵再次客气一番，说好开工日期。 关于回家的问题三人都摇头，太远了，何况安妃有怀孕迹象，只待进一步确认。 回不去倒是可以给家里寄一些东西，姐妹俩整整寄了好几个大包，有吃的用的，还有衣服等等。这边衣服鞋袜的便宜，家里每人一两件就是一大包。安然特意给家里三个孩子买了一些书籍书包、笔和本子。加上几件玩具吃食，几个包就进去了。何况还有弟弟妹妹，父母哥嫂。 钱也不能少。她不在家钱一定要到位，安然特意给俺爸爸打了个电话，说了这边情况，“生意很好做，我最早明年回去，给您和妈妈买了几身衣服，记得穿。钱我就寄一千，别省着，该花就花——” 那边安爸爸连声应着，叮嘱着女儿好好照顾自己，孩子别惦记—— 那边收到丰厚的年礼，安然他们这边也收到家里寄来的腊肉腊肠和辣酱等。 过年给村长拜年时村长说了村里的决定，养小龙虾，但安然说的那个小酥鱼小鱼干也想试试。村里准备买一辆机动车运货，问安然什么时候能教他们？正月都有空，村长也是见他们闲了才提了这事。 既然都有空那就学吧！安然跟着去买了她要的小黄花鱼和沙尖，回来开始教村长选出来的代表做几种口味的小酥鱼，小酥鱼好做，关键是配料。五香味、孜然味、微辣、麻辣，甜口的。成品是人人夸，村长要了配方，给了他们那块宅基地村民待遇，另外将一个可养小龙虾的河塘也低价包给了他们。 也就是以后他们可以自己养小龙虾，这样成本降低很多，货源也有了保障。 安然将地契房契给了安妃，名字自然也是安妃的，这是她给妹妹的底气。她不会将希望全部寄托给一个男人，自然也叮嘱了妹妹。 年后他们的饭摊继续卖，村里的加工厂也办起来了，加工出来的小酥鱼据说卖的很好，村里有人拎着包装好的小酥鱼还来工地卖，男人们的下酒菜又多了一种。柳婷那里也进了一些货，后来村里就没人来卖了。 村长说运到城里卖的更好，现在他们已经有了一些固定点送货，村里的送货车被用到了极致。村里赚钱了村民对他们三个态度更和善。安妃和夏红兵已经能用当地话与他们简单打招呼了，对方说的话多少能听懂一些。 安妃的孕状已经十分明确，但他们不敢去医院就怕被举报，安然让她放心，大不了就在村里生，她已经打听好了哪个阿婆会接生。 儿子的期盼让夏红兵动力十足，他能干的绝不让媳妇干，安然也这样想，这一胎一定让妹妹生好。有她关照，安妃的日子别提多舒服，没孕吐，精神好，身边有亲人照顾，比怀第一胎养的都好。但工地还是要天天去，不然那两个根本忙不过来。安然想着是不是应该找个人来帮忙？哪怕是帮着洗洗涮涮。 安然没想从村里找，而是想找个外地的，她有意无意的透漏着想找个帮工，洗洗碗帮着杀鱼杀鸡就行。说着有意听者更有意，这天快没人的时候一个黑瘦男人拘谨地问他们想要找什么样的帮工？ “能洗碗杀鱼就行，忙的时候帮着上上菜，收拾一下桌子。”安然道。 “我——我婆娘行不？她可能干了！家里家外一把手，还有我女儿，别看她小，在家喂猪喂鸡都是她，平时打猪草，她不要工钱，您给口吃的就行。”男人说完局促不安，不敢看安然等人。 “你是哪里人？” “湖南湘西人，我姓石，在家排行老三，大家都叫我石三。” “家里还有其他人吗？” “一个男娃子，一个女娃子，他们在家太苦，这次我想把他们都带出来。”男人语气低沉带涩，好像隐忍着什么，是痛还是悲？总之不是什么好的。 “你婆娘和女儿出来，你儿子呢？” “我在工地带着，以后就跟我干泥瓦工。” “你儿子多大？” “今年十二。” “好，你让她们来吧！”安然想着家里的住处决定盖两间厢房出来，以后把正房翻盖一下。安妃两人非常同意，他们还想把正房修一下，据说有台风的时候破房子很危险，三人一商议说干就干。 水泥沙石砖料安然直接找了赵林峰买，并雇了包括石三等十几个民工趁着晚上闲暇建房。两间房没几天就建起来了，随后安然又把道座房建起一排做平时加工食物用。 房子还没收拾石家母子三人就来了，尽管来前已经收拾干净了，但身体在那依旧遮掩不住他们日子过得很差！应该是非常差！十二岁的石头像根麻杆一样，又黑又瘦，个头与正常八九岁孩子差不多，整个人就显那张嘴巴和一双不大的眼睛，还有那对很特别的耳朵。 那对母女一样营养不良，而且有些畏缩，安然马上想到家暴被虐等戏码，当然家暴的不是她男人，应该是家里人。 第361章 安然只问了一下各自的名字，男孩叫石头，女孩叫石兰，家里叫五妮，女人…… 安然只问了一下各自的名字，男孩叫石头，女孩叫石兰，家里叫五妮，女人叫桂花。安然问石三工地是否要石头？ 石三很尴尬，不要，老板闲石头太小，属于童工，怕被告。 “那就留下来帮忙吧！”安然做主让他们留下。女人忙给安然鞠躬，叫着丈夫孩子给她鞠躬。 安然对安妃夏红兵道“先把他们留下，要是干得好就用，干不好只能走人。”安然对安妃说也是说给那一家人听。石家人忙道“一定好好干，这两孩子不要钱，只要一顿饱饭。” 看来在家连顿饱饭都吃不上啊！安然提醒道“收留你们不是不可以，但不能惹事，还有不能给我们带来麻烦，要是你家人寻来惹事你们也得走。” 男人忙道“不会的，我们在哪儿家里并不知道，他们也是偷偷出来的，过年回去时都商量好的，家里并不知道。” 安然先将人安置在原来的厨房里，新建的两间厢房他们要住到正房建好以后。 人多了是干活快，不得不说石家人都是干活的好手。女人先学会了用灶做饭，石头很会杀鱼杀鸡鸭，连石兰都能帮着洗碗。 安妃开始只管收钱卖烟酒，安然开始教夏红兵新菜，好的厨师要学会利用任何材料做出最好的食物，他们处在南方沿海，就要学会用海鲜做菜，而且要善于改变。 一盆油水足的水煮鱼吃一次好吃，吃两次还好，连续吃几天再好的东西谁也不想吃了。尤其大油重口的东西。 鱿鱼须可以用韭菜蒜薹辣椒炒，鱼可以红烧、清蒸、酸菜炖，更可以做成麻辣鱼块，熏鱼块。至于生吃她不建议夏红兵去尝试，他们依旧以酸辣麻辣菜为主，添加其他只当调剂。 在雨季来临前，夏红兵操持着把正房推到了重建，这次建的是砖混结构，非常结实，当雨季来临时安妃搬进了新屋子养胎。六个月后安然不再让她出去了，让石兰陪她在家，又从村里找了接生婆候着。 村长睁一眼闭一眼，外来的他什么都不知道，接生的阿婆两儿子在村办厂子上班，更是不说什么，她会摸，说是男孩，这让安妃和夏红兵很高兴，更加小心翼翼。 桂花又勤快又能干，安然教她一些家常饭菜基本上都能掌握，鸡汤炖的也很到位，而且闲不住，每天看她都在忙。院里养了鸡鸭，后院空地种了菜，泡菜坛子都弄了一排，有他们老家口味的，有安然教她做的四川口味，还有潮汕人喜欢的泡菜。 说起这三个地方的泡菜各有特点，四川喜欢辣，不管泡什么喜欢放辣椒、花椒、姜蒜等物，酸度适中，而且什么都能泡，种类繁多。湖南的泡菜酸度高些，不喜欢放香料，更注重老母水老味道。潮汕的泡菜就是泡酸咸菜，原料就独特，里面有南姜的参与，别具一格。 不管哪种泡菜主打的就是酸爽脆嫩，开胃解腻。第一波泡菜泡好后，安然便拎了一摊子放在饭棚，切一大盆放在一边，谁想吃自己夹一些，只要别浪费。 赵林峰看着饭棚的变化，不得不佩服几人，而且他看出来了，三人里叫安然的女人最有能力，那两人听话肯干。只要外面没应酬，不出门他就喜欢在这儿吃。 女人很会察言观色，很会揣摩人心，他每次来基本上都有新菜，总是叫你来了吃不腻。所以他从不点菜，就让她看着上。 今日除了两道辣味老菜居然全是新菜，五花肉咸菜炖鳗鱼，他好像在哪个饭店吃过，不过这个味更喜欢。大蒜烧肚片，很符合他的口味，藤椒蘸水汆牛肉片，好特别！牛肉鲜嫩，带一点椒麻，微酸，微辣，回口还有一点甜。白灼墨鱼仔，最后上来一盆螃蟹豆腐。 吃完赵林峰没问多钱，直接给了一百块，“妹子，别争，就你这份心就值这个钱！哥不是糊涂人，每次来都占便宜，一次两次可以，时间久了情分就没了。冲你这份心哥交定了你这个人。” 安然只好笑纳，“赵哥，您可别多想，我这是在教妹夫。” “教的好！做什么都不应该故步自封，当然也要有自己拿手的东西。” 夏红兵忙应着是，他已经知道了大姨姐为什么让他多学菜，以前争抢着要的水煮鱼毛血旺已经不再受欢迎了，真是吃多了都想换换口。他们想吃辣，但不再是水煮鱼毛血旺。这两样还不如回锅肉和鱼香肉丝持久，现在卖的最好的依旧是回锅肉、鱼香肉丝，麻婆豆腐经久不衰，辣椒炒肉也很受欢迎。 晚上大家除了喜欢小龙虾、香辣鱿鱼须外，还喜欢上了炒蛤蜊，炸蚂蚱，酱焖杂鱼，他觉得这半年跟着大姨姐学了太多东西。他很奇怪，安然能不过下乡了几年回来怎么会这么多？据说她在东北日子并不好过。 安然扔给他几本菜谱，“留着慢慢看！” 夏红兵顿悟，开始研究菜谱，研究市场。 阴雨的季节并不好过，安妃的肚子越来越大，终于在一个雷鸣的夜晚生下一个健康男孩。安然伺候了一个月，她不敢假手于他人，她要确保他们母子平安度过最初的一个月。 宝宝取名夏浩洋，小名洋洋，安妃看到儿子想到女儿，“姐，我想把暖暖接来。” “你想好就行，如果这边一切顺利过年前我想回去了。”安然说了自己的打算。 “姐！你就不能留下来吗？可以把豆豆接来，咱们一起不好吗？”安妃不愿意姐姐离开，没有姐姐在她心里没底。 “我来的目的已经达到了，回去还有事情做。” “真的不能留下吗？” “不能！”安然慢慢变现了十万左右块钱，手里有这些钱做什么都有底气。 安妃知道姐姐打定主意不好改变了，她试探问了一下是不是还要去找那个男人？ 安然点头“是要去一次，不是挽回，是想撇干净，男人的心一旦不再你这里了就再也回不来了，安妃，你也要记住，爱自己，爱孩子，最后才是男人。”她不知道夏红兵会不会变，总之有备无患。 快穿之食味 第206节 “知道了姐！” 安然继续教夏红兵新菜，市场上的食材越来越丰富，村民手里有钱了也想吃点好的，偶尔就有人上门买走一些卤肉，端走一盆小龙虾，安妃在家时不时就接一单生意。石兰接管了看孩子的事。 小姑娘养了几个月后长高了也长胖了，做事更是勤快有眼力。石三偶尔过来住住，晚上都是帮着清洗内脏。有这一家人安然放心了不少。 “内脏猪头可以让村里人做，给钱就是，不必什么都自己做。”安然叮嘱妹妹。 “哪还用别人，你看有石嫂子一家还需要别人吗？” 安然笑“以后石头和石兰也开工资吧！没多有少，孩子们干着也起劲。” “我也这样想的，刚来要求低，只要温饱，有了温饱人就会要求高了，不给钱怎么行？”安妃也知道这个道理。刚来吃喝穿戴都是他们提供，那一家感激不尽，温饱解决了人的想法也会改变。她就不只一次看石头想去捞小龙虾，但马上又忍住，一个人的忍耐能坚持多久？ 宝宝百天后安妃和夏红兵将石家人叫来，石嫂子每月先按三十块给工钱，石头二十，石兰十块。 石三一家忙摇头摆手，说什么也不要，当初说好了只管管吃住，哪能要钱？ 安妃解释道“一直想说这事了，石三哥不为自己也要为孩子们想想，即使不去上学石头石兰要长大，要成家，你们想留在南方最好有自己的家，想安家需要的钱不是小数，靠石三哥你自己吗？” 石三一家不坚持了，他们家的确太需要钱了，吃住主家可以解决，难道衣服穿戴还能厚着脸让主家买吗？没那道理！他们感激遇到了好人，只能更努力干活。 安然临走前，夏红兵将脚踩三轮换成了机动三轮，终于鸟枪换炮了。安然最后请了赵林峰一次，“以后还请赵哥、王工、刘哥多多关照我这妹妹、妹夫。” “怎么妹子要走了？” “回老家了，家里孩子太小，出来的太久了！” 赵林峰了然“放心好了，我这个工程还要再干一年多，只要我在他们放心在这儿干！想跟我走我欢迎！” “就是不走还有我们呢！”厂子几位基建负责人跟着道。 “有几位这句话我就放心了！”安然拿了一瓶茅台挨个敬酒。今天的饭菜很丰盛，即使几位有见识的人也不禁咋舌。 “妹子这手就是去酒店也得当个大厨！” “哪里？都是自己摸索出来的，闹着玩可以，上不得台面！” 大家谁也不信！夏红兵更迷幻了，这位大姨姐有故事有秘密啊！以后还得紧紧抱着大姨姐这根大腿，太有实力了！ 安然最后逗逗小外甥，先离开了东莞。今年安妃和夏红兵也打算回去过年，不过他们要晚一些回去。 手里的钱又多了几千块，临走，安妃给了她五千，算是河塘和宅基地的钱。亲姐妹也要明算账，安然没推辞，她帮夫妻俩到这程度五千值得！ 看看手里的物资，年前还能卖出去一波，转到先去上海，那里消费高，帝王蟹龙虾海鱼可以走一波，奶酪黄油葡萄酒一出来就被抢购了。 安然只留了三天，手里的钱又多了不少、她没想到葡萄酒卖的那么好！ 给自己弄了一身最朴素的衣服去找渣男，高俊勇已经毕业工作了，就是不知道今年回没回老家过年，原主知道渣男老家，却不知道他工作单位。 拿着高俊勇的欠条安然找到学校，学生分配的工作单位学校有底子，现在是包分配，学生要转关系，想找就能找到。 学校领导同情安然，被男人甩了不说一分钱都不给，还真渣！ 第362章 安然找到高俊勇的工作单位，居然到了区办公室！后门还真硬。但安然没直…… 安然找到高俊勇的工作单位，居然到了区办公室！后门还真硬。但安然没直接去找渣男，而是先去找妇联，拿着高俊勇的欠条和离婚证去哭。 这一招很管用，高俊勇很快被叫来，妇联先批了一通高俊勇，你就是谁谁谁的姑爷也不行！男人怎么没担当呢？简直就是现实板的陈世美！“高同志，这事你必须给个说法！安同志从四川过来不容易，既然来了就把事情解决好。” 高俊勇现在越看前妻越上不得台面，真是丢人！“走！我先给你找个住处，咱们的事咱们自己解决，不就是钱吗？至于闹到市妇联吗？别在外面丢人现眼了！” “我丢人？丢谁的人了？你欠钱不给还有理了？天理呢？高俊勇！当初你抛妻弃子不丢人不现言，不给孩子抚养费不丢人现言，我这个讨债的反而丢人了？你说到底谁丢人？”安然怒骂道。 “你个泼妇！你这样谁要你！就是因为你的无理取闹才导致婚姻破裂！什么抛妻弃子？你说话小心点！” “你威胁我？是不是也学陈世美找个没人地方杀了我？” “我没说！你别胡说！”高俊勇没想到安然如此蛮不讲理。 一旁大姐赶紧劝说，“高同志，这欠条要是你的就把钱给了吧！真要闹到领导那里谁的面子都不好。” 高俊勇当然知道，黑着脸道“我没说不给，五百块钱我哪里有？*不得找人借？” “你就是不想给！前两年我就来要过，他就说没钱，现在还是没钱！谁信！你就是不想给！”安然继续闹，说什么也不走。 两人吵了半天一个没钱，一个闹，一个想去借钱，一个不让走，还是那位妇联大姐看出点门道问安然到底想要什么？ 安然叹口气，“大姐，我也不想闹，只是这事一拖再拖，这回可能给我一点，再给还不知道啥时候，我来一趟太难了，干了一年零工都花在路上了。这钱我要不起啊！” “你想怎么办？只要不过分大姐帮你！” “大姐，这钱我没法要了，孩子一岁他就走了，那一年也是我在养孩子，还得供他读书，上学时把家里所有钱都拿走了，他欠我们母女的太多，岂只是五百能了结的？” “你打算——？” “我来是看看这人还有没有良心？孩子眼看着六岁了，还没吃过她爸买的一块糖，没穿过她爸买的一件衣服！如果这次他能痛快拿出抚养费我还认他是个男人。可这点抚养费都不愿意出，他这个人——”安然摇头，很失望地看了高俊勇一眼。 高俊勇内心有些愧疚，但看到眼前女人土气邋遢样又狠了狠心，这样的女人就不能给机会，给了一次还有第二次，以后会缠着你不放。 妇联大姐心里摇头，对高俊勇很是失望，她看安然怎么个打算。 安然看向高俊勇“既然你不想负责咱们就断干净。” “怎么断干净？”高俊勇急迫地追问。 “写一个断亲书，既然你不养豆豆，以后豆豆再与你无关，我和女儿与你就是陌生人。别将来用道德绑架我女儿，要她给你养老！” 妇联大姐这回明白了，敢情这位不是来要钱的，是来断亲的！ 高俊勇冷哼！蠢笨如猪的女人，居然跟他闹断亲！他毫不犹豫从牙缝挤出两个字“好！断！” 安然拿着妇联做证的断亲书心情这个舒畅！出来的脚步都飞扬起来，高俊勇远远盯着女人消失的背影久久没有离开，他能感觉到女人是高兴的，五百块钱都不要了就要断亲书，傻疯了？ 安然心情好，又拿出一些十几二十来斤的海鱼卖，手里的小钱钱又多了一些！大白兔要多买，桃酥、饼干、巧克力、蛋糕等等，买买买！还有上海最新的衣服鞋，孩子的大人的，买买买—— 一通狂购后安然悄然离开上海，回到那座小城，湿冷的气候让她很不舒服，一年多没看到豆豆已经长高了一些。母女俩来了一个亲密拥抱，还没等孩子诉苦抱怨，就被糖果砸晕。 “妈妈好！好妈妈！” “快去吧！跟哥哥姐姐分享去！” 小姑娘抱着糖果飞跑着去找好姐妹笑笑了！至于那个表哥她们自动忽视。 吴淑萍已经办了退休，闲在家带孩子，孩子们上学后又觉得没事做。安然回来家里热闹，但住处又是问题。 “妈，你去打听一下，看看有没有房子卖？破点旧点都没问题，大不了重建。” “城里房子少，偏点位置应该能找到，怎么你真这样一辈子？” “嗯，暂时没想法，酱菜厂还能不能去？” “去干啥？那几块钱你能看上？”她可知道安然每月收入多少？既然外面好回来干什么？听说二姑娘安妃一家住一个大院子，还雇人干活她都眼馋。 “我是学东西去！” “学什么？做酱菜？你妈我做了一辈子酱菜还跟谁学？” “豆豉、泡菜、酸菜、盐白菜你都会？” “你问问谁不会？你该不是傻了吧？怎么越活越忘性！你说想学啥？辣酱、豆酱你奶奶做的比谁做的都好吃！哪年不给咱们送不少？你爷爷做的豆豉那是有名的好，以前那是给大户人家干活的，有些人还特意去跟他学过！” 安然有些懵，是这里的人人人会还是她家人牛？厂子她还是要去，家庭作坊与厂子大规模生产是不一样的。 晚上一家人聚一起安然提出买房的事，大哥是警察，接触的人多，“租房子倒是没问题，买房怕是有些困难，卖房的人太少，几乎没听说过谁家卖房。” 想着当兵的老二还有一年回来吴淑萍一样发愁，要是能买到房子就好了。 小妹安静举手“我毕业就去找二姐！不需要考虑我。” 全家对安然执着进酱菜厂都不理解，安爸道：“想去赶紧去，你妈的岗位给你留了一年了。” “我明天就报道。” “行，我找找人，去库房。”安爸点头。 “不去库房，我去学做豆豉和盐白菜。” “不是一个地方，再说你去那里干啥？臭烘烘的！” “你就让她去！废什么话！”吴淑萍吼了一嗓子这事就定了。 第二天安然报了道，进来才发现女人们能干的要干的，在干的都是体力活，什么技术东西全摸不到。 刷了一天的粗陶缸，累得跟死狗似的，晚上相陪豆豆看看书都困得要死。 吴淑萍一副看热闹的样子，让你作！放着好日子不过非要去受罪！ “别怪我没提醒你，眼下就是做豆豉的时候，你要快点去或许能赶上你爷做，去晚了就看看吧！”吴淑萍不忘刺挠了一把大女儿。 安然想着刚上班就请假不好，忍了吧！今年赶不上就等明年，再说一年就做一次吗？ 第二天安然继续刷缸搬缸，据说过了年山东的白菜就运到，还要做酸菜等等，总之酱菜厂不得闲。 安然抽空将整个酱菜厂参观了一遍，做的东西不少，但据说销量不怎么好。以前卖的最好的盐白菜也因为现在家家能做，而且现在青菜多了，买盐白菜的反而少了。 泡酸菜销量尚可，其他就一般般了，依旧与市场开放青菜增加有关。有青菜吃谁爱吃腌菜？泡菜基本上家家做，如果打不开销量酱菜厂前途堪忧。 安然居然有了想做酱菜厂的念头，别的不说，酸菜鱼火遍大江南北的时候，酸菜销量指日可待。辣酱同样道理，想吃地道的川菜原料还是用四川的做出来地道。 安妃一家回来后说起回去要多带酸菜的事，相对水煮鱼，酸菜鱼受欢迎程度同样高，还有豆豉，她希望能多带还是要多带些过去。广东也产豆豉，但风味与四川的不同，习惯了家乡味再用其他总觉得味道不对。 安然理解，她在广东那些年没少用豆豉，豉汁排骨非常受欢迎，豆豉鲮鱼更是做成了罐头声名远播。豆豉在我国和日本东南亚食用非常广泛，中国生产豆豉的地方种类更多，主要产地湖南、江西、河南、四川等，都是豆豉，却有各自的不同。 从原料上分可分黄豆豉、黑豆豉。从风味上可分：淡豆豉、辣豆豉、臭豆豉、香豆豉、姜豆豉。如果按制曲微生物的不同可分：毛霉型、曲霉型、细菌性。按干湿还可以分干豆豉和水豆豉。 河南开封有名的西瓜豆豉，原料黄豆、面粉、西瓜等，是自然接种黄曲霉菌进行发酵而成，气味醇香，口感软绵，回味鲜美，适合蘸料。 湖南浏阳豆豉，原料泥豆或小黑豆，曲霉型豆豉，味道鲜美，气味芳香，汁浓味鲜，质地柔软，久存不霉不烂，适合炒炖，也可以做味碟。 江西豆豉黑豆为原料，湖口最佳，曲霉型，有甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉，其中五香豆豉色香味俱佳，最受喜爱。一般做冷盘开味碟，很少炒菜用。水豆豉里加泡椒碎后更加开胃。 广东的阳江豆豉，原料为当地产黑豆配鲜姜制成，米曲型自然微生物制曲发酵，味道鲜甜，鲜香可口，蒸鱼、蒸肉、蒸排骨、做菜的佳品，豆豉鲮鱼为代表。又可以延展出辣味、麻辣味、蒜蓉、酸甜、葱香、姜香等多种口味的即食豆豉，可以说广东人将豆豉发扬的最光大。 现在就说四川的豆豉，永川产的豆豉有很浓郁的酱香，比任何豆豉都浓郁，黄豆为主原料，属于少有的毛霉型豆豉，发酵时会加入一定辅料，如：白酒、食盐、做糟用的糯米。干型豆豉切碎做菜，水豆豉可以佐餐做菜，风味独特。 潼川豆豉，客家传统豆豉，依旧以黄豆为主原料，辅以食盐白酒，毛霉菌制曲，味道鲜美，可以制成多种酱料，用于烹饪豆豉鱼、豆豉肘子等。 日本纳豆则是细菌性豆豉的代表。 正因四川的豆豉与其他不同，做出来的味道自然不同，哪里的菜最好用哪里的料，安然让她走货运，既然带就多带一些东西，辣酱、辣椒、花椒、泡椒、酸菜—— 一数东西就多了去！安然在那边一样感觉想买永川本地东西太难，要不是空间存了一些加上老家这边邮寄，势必会为原料头疼。 快穿之食味 第207节 第363章 夏红兵在老丈人家好好露了一手，满桌麻辣鲜香让人食指大开。连不喜欢夸…… 夏红兵在老丈人家好好露了一手，满桌麻辣鲜香让人食指大开。连不喜欢夸人的吴淑萍都赞了几次女婿的手艺，夏红兵很想谦虚几句，说是安然教的好，只是看到安然摇头只能傻兮兮地笑。“咱们这没小龙虾，不然做一锅麻辣小龙虾更过瘾。” 安永和问什么样的小龙虾？ 没实物他们也比划不出来，现在市面上是没有小龙虾卖的，稻田河道或许有，但安然没记忆，只能寻摸着看。国人真正爱上小龙虾应该在九十年代，安然不过将其提前了。 “咱们这边也应该搞起养殖，这东西好养，每天送一次吃的就行，不喂也死不了，就是长不快。”夏红兵谈起他那个河塘眉飞色舞，他雇了村里一个人帮着看，每天投食一两次，六七个月就能用，想要大的多养两个月。几毛钱的成本能卖到一块，这钱好赚多了！ 全家人听了一晚上夏红兵的生意，比听安然说的起劲，怎么听着钱这么好赚？安妃不敢说太多，看她姐的眼神就知道家里不知道全部。 安小妹更加热血沸腾，就想着学也不上了年后跟着二姐走。 吴淑萍一筷子“走什么走？没看你大姐都回来了吗？外头那么好你大姐能回来吗？” 安静消停了，夏红兵知道自己说过了，忙道“外面肯定没家好，咱们是外来的，受气是肯定的，还要看别人脸色，办点事很难，就是一个执照就求了不知道多少人，平时还要上供。别人能卖的东西咱们却不能卖，一点规都不能犯，不然被人抓到把柄整一顿。” “听听，这才是事实！”吴淑萍扫了一眼老姑娘，“毕业了你想出去没人拦你！” “红兵的手艺还是不错的，跟饭店大厨差不多了，没白出去练！好好干！”安永和忙道，招呼着喝酒吃菜。 饭后安然还是叮嘱了一下夏红兵夫妻，“你们在家说话也谨慎些，如果大家觉得出去就能赚大钱都跟着出去你们带不带？我在的时候帮你们办了很多事，不是你们看的那么简单。你们能安稳做生意不光是赵哥照应，还有城建的卫生的，工商税务的，都能查你们，给你们小鞋穿。如果不是给村里好处，村民凭啥对咱们好？在外面该说难就说，世人都是笑你无恨你有，越有越知道藏，不然被人惦记了怎么办？” 安妃狠狠锤了一下男人，“听到了吗？以后别在外面吹了！喝点猫尿就不知道姓什么了！家里最多给两百，你看看笑笑养的跟个野猴子似的！” 夏红兵喝的那点酒也醒了，忙说知道。 “还有，要是哥嫂让咱们带着林子咱不带！”林子是夏红兵大哥家的孩子，安妃是不愿意婆家人掺和的。 夏红兵摇头“没办法拒绝，咱们走了笑笑都是娘和嫂子帮着的，大哥倒是和我提了一嘴，我答应了。” 没等夏红兵说完又被媳妇锤了一顿，安然劝道“带就带，只要孩子能干带着没啥，别人的孩子咱们还帮呢，何况家里的。” 夏红兵忙点头“我也是这么想的，林子懂事，还是自家人，总比外人强，以后我教他掌灶，多个人你也清闲。” “教会无妨，以后孩子大了出去自己干也不是不可以，大妹别多想，就是不出去自己干你们多个人还能干大些。红兵在做菜上多用心，别局限于那些菜，但也要有自己拿手的，咱们是从四川出去的，家乡味不要变。选料一定不能凑合，酸菜、豆豉首选咱们当地的。 辣椒花椒你试试云南的贵州的，中国产辣椒的地方很多，各有各的特点，作为厨师你有必要掌握各地辣椒的特点。咱们本地辣椒辣味重、冲，云南产的辣椒辣味柔和，香气足，还有贵州的，新疆的——” 安然就自己掌握的东西帮着夏红兵填补了一些基本知识，她说教起来一本正经，就如一位知识渊博的学者在教学生，她的气势让你不由肃然起敬。就连一旁的安妃都认真听起来，她觉得她姐好牛！ 安然装的差不多就不装了，她的知识里很多是书本上的，要想真正体验还需要现实。但这些足够唬人！起码夏红兵是能唬住。看他对自己越来越恭敬的样子安然满意了，就这样！她要的就是这样！ 安妃偷偷问安然“姐，你怎么知道那么多？” “你姐经历的太多，东西都是逼着自己学出来的。你也一样，不要什么都不知道，女人一样能自立自强，那边那一摊子你不能大撒把，那是我给你留下的，你的房子你的河塘，还有生意！记住，那些是你的底气，不管在哪儿，你都有硬起来的底气。 如果别人给你气受，回来找你姐！我建议你把家里的钱把住，以前的钱存个定期，以后每月存一次，不管何时，别让男人手里有太多钱。钱多了交给姐，我给你投资，不比你们赚到少。” 安妃很相信自家大姐，忙点头，“姐，我都听你的，要不我把手里的钱给你！” “你和红兵商量一下，我年后可能做点什么，你们的钱算投资。” “好的！” 回去的第二天夫妻俩将手里的钱都给了安然，一共五千块，在86年，一万那叫万元户！五千也很牛的！夏红兵问安然想做什么？ “还没想好，可能做一种酱料，不管做不做成，五千一年我给你们最少一千如何？” 夫妻俩一听忙点头，安然给他们打了一个收据和一年的利息，最低一千，上不封顶。 夫妻俩过了年带着两孩子就走了，安然在去爷爷家拜年时就跟爷爷探讨了豆豉制作问题。问到自己专业上老爷子很开心，将保存了几年的豆豉都拿出来显摆，他做的豆豉不怕放，存个六七年没问题。这东西越存越香，“做这个最好是冬天做，你要学在做一次还来得及！” 家里除了几个女人没人愿意学这个，难得有个小辈要学他的手艺，安然说自己还要上班，老爷子哼了一声“那个班有啥子上头！累得要死，还没几个钱！” “爷爷觉得我应该干啥子？”安然笑问。 “干啥子我不知道，那里不适合女娃子。” 安然继续笑，她也觉得自己不适合在那里干粗活，但她进不了技术组，她没技术。 老爷子一听“要啥子技术？你爷爷我就是技术！” “说说您老有啥子技术？”安然学着他的样子问。 “你想学啥子我就会啥子？想当初你爷爷我在xx酱园可是呆了整整四十年！我从十二岁就去里面当学徒，刷了两年酱缸，洗了三年的菜，后来跟了我师父采学做豆豉，做了一辈子豆豉——” 老爷子的历史很丰富啊！“爷爷，我想用豆豉和海椒做一种酱，炒菜佐餐都可以的那种。”四川人称辣椒为海椒，应该是觉得辣椒是从海外来的。 安然想复刻老干妈，想着这一世自己怎么也不能太平凡，总要干出点什么，不然怎么站起来藐视渣男。 开饭店连锁店都不难，但她过来不就是为了了解根源吗？想要了解某些东西最好就生活在那里。 她想在恰当的时候将酱菜厂包下来，在这之前还要有一个资本积累，赚钱最快的方法很多，她不想太偏离实际。 老爷子一听倒是很感兴趣，安然忙向他请教怎么分辨豆豉的好坏？还有哪儿的花椒辣椒最好。 “豆豉当然是咱们永川的最好，以前那是要供给京城的，当初那么多北方人跑来咱们这儿避难，最喜欢的就是咱们的豆豉——” 老人说的多，教安然怎么做豆豉，怎么分辨好坏，将家里存货拿出来让她比较，有了比较这才知道好的豆豉有多好？安然每样要了一些。又请教了一下辣椒花椒的问题。 老爷子说了，但究竟如何还是要安然自己去判断，他毕竟是做豆豉的。但大家都说好的东西一定好。 “汉源的花椒那是贡品，你说能不好吗？至于辣椒，咱们最喜欢的还是二荆条，想吃辣就来小米辣、朝天椒，野山椒泡着好吃，线椒做辣酱好，出料。你到底做什么辣酱？” “又香又辣，吃着过瘾上瘾！”安然知道不做出来怎么说都没用。 跟老爷子探讨后她想出去买原料，顺便尝尝各地的特色美食。不是她不想就近在市场买，只是不相信商家的信誉度。只有去实地看过她才相信市场上的花椒到底是哪里产的？顺便收一些当地的辣椒、八角、桂皮、芝麻等物。只要做酱料用到的都顺便收一下，最好买一次够用一两年的量。 在此之前还得去工厂辞工，就当那几天白干了！ 好在有安永和在，被人笑话了几句安然也不介意，只是豆豆又要让老妈帮着带了。 吴淑萍瞟了女儿一眼，“你就作吧！” 安然先好好表现，没着急出行，一边带孩子做饭一边做出行计划，首先要把能排上号的花椒、辣椒、八角、桂皮、香菇、豆豉、豆酱、产地在地图标注一下，等标注完安然失笑，这是要转大半中国了！ 如果再想多看一些地方最少一年，看看身边的豆豆，怕是又要对不起孩子了，好在豆豆不是很粘人，但孩子懂事不是她说走就走的理由，安然有种想带孩子出游的打算。豆豆后半年应该上小学了，还有半年时间，安然下了决定，带孩子出去！ 吴淑芳第一个反对，出去一个不说又带一个，万一母女被人拐了骗了怎么办？ 还真有这个可能，安然相信自己有自保能力，却不能保证能将孩子照顾到，最终她投降了，“豆豆在家等妈妈，妈妈回来给豆豆带糖果，带漂亮衣服。” “妈妈你去吧！我跟姥姥和笑笑玩。”小姑娘被扔惯了，她记者妈妈说的，妈妈出去赚钱买房子，以后他们会有自己的房子，不用窝在小床上睡觉。还有漂亮衣服，还有妈妈要供她上学读书去大城市。 好吧，女儿懂事当妈的一定要好好努力！ 第364章 规划的第一站是重庆，她先将市场上的酱料香料的价格全疏一遍，重庆的地…… 规划的第一站是重庆，她先将市场上的酱料香料的价格全疏一遍，重庆的地理位四通八达，各处的商品聚集又分散出去。安然能看到本地的多种辣椒、花椒、麻椒、桂皮、香叶等，酱料泡菜更是五花八门。这里同样有来自云南、广西、贵州的辣椒花椒和各种香料。 安然买了一些做样品，留作比对当地的品质和价格。 吃的方面重庆太多，重庆小面、豌豆面、担担面、一把面、牛肉面、臊子面、燃面、杂酱面、各种炒面——，光是面就够你吃阵子。吃了面还有抄手、各种粑粑，米线、米粉，九园的包子，黔江的鸡杂、绿豆粉，郁山的酥饼，各色的板鸭，尝一碗油廖糟，吃腻了来一杯桂花酿—— 各色小吃美食让安然挪不动步，离开重庆直接去了贵州，那里是老干妈的故乡，辣酱用的花溪辣椒和牛场辣椒一定要买。她也想试试究竟什么样的辣椒做出了享誉世界的老干妈。另外子弹头、灯笼椒也要买一些。 没经过基建的大山里道路不好走，安然只能挑选几个大城镇，牛肉面非常好吃，酸汤鱼酸的那个爽！辣子鸡辣的够味！安然打包了一些，也不知道大神们喜不喜欢这口。 此行目的不单单是吃和买，她要的是农户辣椒的种植情况和可持续发展。她在花溪椒产区找了几个村镇进行了实地调查，老天爷可能是可怜生活在这片贫瘠土地上的人们，为他们打开了另一扇窗，别管是山坡丘地，种植庄稼产量不高，但种植辣椒收获颇丰，而且品质很好。 正因如此，无论是各家还是各村，辣椒种植很普遍，但规模上不够，他们不是不想种，而是怕卖不掉。安然先找了一个村与他们协商收购辣椒的事，钱也好，粮食也罢或者其他物资，她都可以。 还有这等好事？那好，你先把去年的辣椒收了吧！ 安然为了表示诚意，只要运了一批物资在村里以物易物，要钱也行。当然，辣椒可以收，品质一定要有保障，她又不是收垃圾的。她的挑剔可以为接下来辣椒的品质做保障，你太好说话就要为太好说话买单。 这回村民信了，在村里人协助下，安然收了村里所有品相好的辣椒，也在热情的村民家尝到了特有的滋粑辣椒，烧辣椒，酸豆角炒腊肉，各种新鲜的野菜山菌，还有很多南方人喜欢做的阴米。 阴米，流行于民间的一种小吃，几千年流行至今，蕴含古老文明和智慧。原料是南方常见的长糯米，制作时间要在冬至入九那天开始，那是一年最冷的时节，天地处于极阴之时，因而称阴米。 方法很简单，糯米蒸制八成熟摊开阴干，充分吸收天地阴气，大概一周后米粒水分逐渐蒸发，米粒越发紧实，借冬藏收敛之气，阴米制成。俗话说阴不生，阳不长，滋阴方能补阳。 阴米吃法多样，简单的阴米粥、阴米蛋花汤，阴米炖鸡炖猪肚，想怎么吃就怎么吃，就是炒着吃都好吃。 留下定金，签下接下来五年的辣椒，品种安然定位花溪椒和二荆条。 广西停留久些，这里物产太丰富，八角和肉桂的产量非常大，品质好，外地人来买都是一车车拉。还有这里特有的茴油桂油，都值得买一些。荔波的花椒也不错，自然也少不了这里的辣椒。 安然直接去了收购站，在收购的时候收购站已经将东西分好了类，这比去农户自己买强，虽然要多付一些钱，但比在重庆买还是便宜很多。 除了八角、花椒、麻椒、桂皮外，安然又买了一些黑白胡椒和良姜、香叶、香茅、肉蔻、草粿、小茴香等常用香料，这里的香料除了本地的，还有外来的，广西临海，一些东南亚的香料会通过海运进入广西市场。 独特的地理位置，丰富的食材成就了这片土地丰富的美食，螺蛳粉刚具雏形，材料实惠，味道酸爽辣烫，汤汁鲜美，米粉劲道，辅料简单，没有后来那么丰富，汤底做的却是实打实的好。 荔浦芋头蒸肉，芋头比肉好吃，芋头一定要买！ 纸包鸡、脆皮鸡、芝麻鸡、乳泉鸡、荷叶鸭、白果鸭、烧鸭、油茶、凉粉、烤糍粑、蛇羹蛇宴，手工红糖，产地白糖—— 安然就如老鼠掉入米缸，看什么都想买，可手里的钱却有些紧张了。十万多看似很多，但安然买起东西来那也是花钱如流水。现在正是荔枝上市，她哪里忍得住！ 搞钱！还得搞钱！ 在南宁最大的批发市场卖出一些日用百货后转而去了云南，不走不行，不然走不动。云南买的最多的是菌菇和辣椒花椒。云南吃辣，以酸辣、干辣、糊辣为主，安然有些吃不惯，不过米线是真好吃，鲜花饼和火腿月饼她很喜欢，炸乳扇、牛肉干吧，宣威的火腿，都是不错的选择。 吃美食看美景，逛吃逛买再次摸摸自己兜，必须走了，重回四川，这里才是她选料的重点区，四川的辣椒品种很多，最常用的就是二荆条、朝天椒、小米辣、线椒、野山椒、鸡心椒，别管品质如何，辣度如何？安然想自己下判断。 安然都踏进凉山边一路收割，因为这个季节正是辣椒花椒收获季，甘孜、阿坝、转而到了茂县，最后到达郫县。郫县生产豆瓣酱的厂子多家，安然每一家都买了一点试尝，从中帅选出最适合的口味。不得不说历经风雨的老厂品质的确有保证，好的豆酱没有想象的咸，而是香辣舒爽，芳香四溢，酱香浓郁，咸淡适中，产品油亮有光，尤其以窖陈三年特级品为上上之选。 安然选了他家特级和一级产品，这次买的多，直接按出厂价拿的。她与厂子销售直接面谈，“我想自己做一种酱料，豆瓣酱是原料其一，我希望我们以后能长期合作下去。” “谢谢安同志对我们的信任！合作愉快！” “合作愉快！” 对方倒是试探问她想做什么酱料？因为四川目前各种酱料太多，他想象不出还能做什么酱料。 安然是不会回答的，在产品没面试之前都是秘密。 顾不得探寻美食，这次出来太久，再买一些原料就该回去了，河南也是重要交通枢纽，更是货物集散地，她要买一些花生、芝麻和干香菇。几乎将手里的钱全部耗尽安然又去上海继续变现。没办法，想干事没钱怎么行？作为时尚最前沿的都市最不缺有钱人，更不缺购买者。 安然这次销售的都是价值高的货，名品从衣服鞋帽到手表红酒、松露奶酪，最多的就是那些占地方的帝王蟹和龙虾，外加几件能上拍卖会的古董。 手里一下子多了几十万，这次安然又有底气了。回程心情愉快，想着先做什么酱？她计划里香菇酱一定要有，原味香菇的、猪肉香菇的、牛肉香菇的，还可以增加鸡肉香菇味的。这几种原料还可以不用香菇参与，口味可做成微辣和香辣味两种，适合不同人群。豆豉红油香辣酱必须安排，辣酱、蒜蓉酱、甜辣酱都可以试着做一下。 最后一站是去贵州收获今年的辣椒，答应了的事就要去做，今年信守承诺了，明年才有更好的合作。果然，在安然收购了这一年所有合格辣椒后，村民信誓旦旦找她商量明年还能不能扩大种植面积。 他们就怕种了没人收，安然给了他们定心丸，先预付了一部分款，明年收购的时候扣除。 快穿之食味 第208节 这回村民都安心了，种！明年一定多种！还要精心种！因为不好的辣椒安然是真不要！ 回到家安然便一心扑在做酱上，首先要做的是香辣香菇牛肉酱，料油的熬制是成功的第一步，红葱头的香是任何品种葱头无法比拟，即使炸成焦黄的干葱头安然与要充分利用起来。 十几种干香料和几种鲜料，冷油下锅，下火慢炸，充分激发出材料的香味，这些她早已熟悉地不能再熟悉，料油出来便是熬制酱料。 酱的选择安然决定不全用郫县豆瓣酱，加上黄豆酱和甜面酱层次感更强，而且减少了豆瓣酱发酵的味道。辣度可以用辣椒粉或辣椒碎找齐。 干香菇的香气是鲜香菇无法比拟的，这也是安然选用干香菇的原因。油温六成热，下牛肉丁，牛肉变色加入郫县豆瓣酱和鲜辣椒碎，小火慢熬，熬出红油，安然尝了一下辣度和豆酱味，继续调整比例，直到她满意为止。 继续加豆酱和甜面酱熬制，将泡发的香菇水也加入其中慢熬，熬出酱香和香辣、肉香。油水开始析出，加入香菇丁开始调味，姜米、生抽、白糖、味精、胡椒粉，红葱头碎，东西加进去剩下的还是熬—— 一边熬一边尝，香辣不足只好加炸辣椒油倒进去，辣用辣度高的辣椒填补，香而不辣用香气足辣度低的辣椒上，她要的辣酱一定要有辣椒才有的香气和辣度，还要有香菇和牛肉的香，咸度适中，辣的清爽，香的诱人，酱料熬制粘稠，最后一把熟芝麻撒进去，安然再次品尝。 一勺酱料，油色洪亮，酱料浓稠，颗颗牛肉粒和香菇粒显而易见，入嘴辣而不呛，香而不腻，酱香浓郁，牛肉软硬适中，香菇香气十足。 下一锅做成微辣款，中午就做手擀面，别管谁，都吃香菇牛肉酱拌面。 小院外早有人探头探脑，只是碍于这家人关着门不好意思进来。吴淑芳将孩子们接回来便被好多人缠着问家里做啥子好吃的了？那么香！ 吴淑芳还真不知道，女儿回来让她出去转转，谁知道安然又在鼓捣什么？ “奶奶，一定是姑姑在做好吃的！”笑笑拉着豆豆就跑，这个香味就是从她家传出来的！ 果然进院后香气更浓，“妈妈你做什么了？好香！”“姑姑，香！”两孩子直奔厨房间。 吴淑芳跟进来，她也很好奇姑娘到底做了什么？她嘴里已经有唾液分泌出来。 “香菇牛肉酱！今天我们吃香菇牛肉酱拌面！”安然笑着指了指两盆酱。吴淑芳一看那两盆油汪汪香气十足的酱就知道好吃，可是真败家！这得多少油啊肉啊香菇的！ 怪不得安然一早就让她出去转转，中午把孩子接回来就行。 第365章 安然每样盛了一些让他们先尝尝，“一会儿下面条。”“你就败家吧！…… 安然每样盛了一些让他们先尝尝，“一会儿下面条。” “你就败家吧！你那点钱够你嘚瑟吗？” “这不是想办法赚钱吗？得你们尝过给个评价，看看能不能卖出去*！” 吴淑芳一听是想卖钱倒是不再说什么了，每样尝了一口，嘀咕道“能不好吃吗！” “好吃就好！中午就用它拌面！” 一大家子陆续回来，没等吃面先都尝了酱！好吃！没有人说不好吃，等拌面的时候都比平时多吃了一碗面。 “吃完了给个意见吧！”安然问众人。 安大哥先问她打算怎么卖？能卖多钱？这里又是油又是肉，还有香菇，贵了谁买？ 安家众人都是这个意思，现在工资那么点，你一瓶酱能卖多钱？ “这是高配版，我还想做猪肉，没肉的，适合不同人群。辣的不辣的，适合不同地方。我算过了，这种高配的半斤装成本在六毛左右，我想卖到一块五如何？毕竟还有运输成本，如果加上人工成本一瓶赚五毛应该没问题吧！” “你这是要干多大的生意？”大嫂李红梅问道。 “嗯，若可以，就做大！”安然回答的十分坚定。 “你是想自己做还是雇人做？”安永和更想知道这个，他也快退休了，倒是可以帮帮姑娘。 “我和你爸都能干，你哥嫂回来也可以帮你，还有你小妹，不好好学习倒不如早点赚钱！”吴淑芳想着能用家里人就不要雇人了。 “对，我们都可以帮着做！”安胜军道。 只有安静吐吐舌头，她还想去找二姐呢！ 安然道“具体怎么操作我还要想想，我先试试其他酱，看看效果如何？” 这回大家倒是没人反对，毕竟这个酱是真好吃！那么一盆呢！吴淑芳开始找瓶子装酱，打算给谁谁谁—— 安然让她留几瓶寄给安妃，让她给工地上的工人试吃一下，看看反应。 接下来试做猪肉的，没肉的，鲜辣椒、干辣椒、辣椒粉、辣椒油！里面的调味料也在改变，各种各样的试验！ 没有肉，那就是香辣酱，里面有豆豉、花生碎和芝麻的加入。安然没想到这一版反而跟受欢迎。原来大家更喜欢豉香和油辣的香，安大哥和安爸都是直接拌饭吃。 为什么？香菇肉酱不是更好吃？ “姑娘，你不明白，这个豆豉伴随了你老爸大半辈子，我吃的是情怀！” 吴淑芳呸了一口“还情怀呢！你就是决定这个便宜好吃！我说的对不对？” 安然看安胜军，安胜军道“妈说的有一定道理，可我觉得这个酱有豆豉味后更好吃，尤其香辣味的这个，又香又辣，还有那股豆豉的味道，简直绝了！妹，要是花钱买，大哥还是会买这个，这个够味！”当然也便宜。 安然知道为什么老干妈的酱会红几十年了，她这一款在味道上略作改良，内容上也做了改变，使其内容更丰富，味道更独特。她还研制了一款万能香辣酱，专门用来炒菜做菜用，吴淑芳现在已经用上了瘾。 安然将自己的成品排了两大排，做了各种标注，尤其原料的配比和制作顺序。 接下来是选择做哪款？她不可能款款都做。经过全家投票选择，安然选了佐餐用香辣酱、厨房用香辣酱，香辣香菇牛肉酱、微辣香菇猪肉酱、牛肉酱，不辣的香菇猪肉酱，一共六种。 就在年关将至时，吴淑芳开始准备年货了，安然依旧做酱，做好了装瓶收起来继续做。 今年安妃一家没回来，据说生意很好，尤其小龙虾给他们带来巨大暴利，她又给安然汇来了两万块钱，给家里一千孝敬。并回复安然，几种酱反应都很好，如果做这个买卖他们投资。 安然猛然记起还有安妃的事，赶紧在账本上写下利息和总额。今年眼看着过去，一切只等来年。 过年的时候安然给大神们供奉了一桌很特别的年夜饭。一个鸳鸯锅放中间，一半红彤彤，一半清淡淡，食材从天上飞的吗，到地上跑的，海里游的，陆地长的，各种材料排了一个货架。喝酒需要的凉菜围着桌子摆了一圈：川味的腊肠、板鸭、麻椒鸡、红油牛肚、冷吃兔、脆皮鳝鱼卷、酥皮蟹肉卷、烧椒皮蛋、孜然烤肉、夫妻肺片—— 再一圈：干烧海参、开水白菜、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、干煸牛肉丝、香辣龙虾球、东坡肉、麻椒鱼片、宫保虾球—— 糍粑拼盘、杂酱面、担担面、臊子面、鲜笋面、三鲜面疙瘩、蟹黄包、叉烧包、小笼包、三鲜包、香菇素包、驴肉饺、羊肉饺、牛肉饺—— 安然对这样的安排心里有些没底，刚吃过了高大上的法餐就整了这么一桌香辣十足的重口，也不知道大神们习不习惯？ 吃的有些冒汗的大神们表示这口味还可以！还可以吧！就是口味反差有些大！刚习惯了拿刀叉又拿回了筷子，丫头，悠着点！这个又麻又辣的好刺激！ 大神们的火锅越涮越上瘾—— 新年相互走动，安然从多处也得到了一些她想要的消息，那就是从这年起企业允许破产，政企脱钩，企业自负盈亏—— 一切的政策告诉大家大锅饭时代结束了，这让很多靠着政府补贴过日子的企业慌起来。没有补贴厂子怎么办？工人的工资哪里来？退休的工资谁给？ 效益好的自然高兴，以后自己说了算，赚的钱更多了，按政策所说，多赚工资相应地会提高，这当然是好事。可亏损单位愁了，所以安爸安妈也愁了，他们所属的酱菜厂就是一个收支不平衡的单位，以前靠国家，以后没了靠山怎么办？ “爸，厂子会不会宣布破产？”安然更关心这个。 安永和摇头“不知道。”这是他不想面对的。 “如果破产你们怎么办？” “听说实行买断，国家可能一次性补贴些钱。” “破产的厂子要卖吗？” “应该会，那是国家财产，能收一点是一点，怎么你是想买？” 安然点头“我是看上了那个厂子地方够大，厂房齐整，有些人有真材实料。再有厂子出的豆豉品质不错，可以用作价香辣酱的原料。还有盐白菜、酸菜、泡菜，和厂子多年来积存的相关关系。 我觉得好好做还是能卖的出去的，是销售有问题。如果加上我这六七种酱料效益是不是会好起来？” 安永和点头，那是一定的，这个酱是真好吃，越吃越上瘾，一天不吃怪想的，可那么大的厂子姑娘你真能挺起来吗？ 当然这些想法的基础是酱菜厂宣布倒闭或卖！安然让安永和好好盯着厂子动静，也让她妈帮着探听着消息。 她也要做些功课，那片地方有上百亩，离着水源近，不管是水路还是路路，交通便利。距离重庆市一百多里，周围还有土地可利用。地方是真好，以后就是扩建都有空间。 厂子在职的工人两百多，退休的一百多，以前是盈利的，只不过近几年效益越来越不好，加上拖累，如果不改革就是一盘死局。 她盘算了一下，想买下厂子估计得十几万，十几万块买下那一片地方很值。估计竞争对手不少，即使买下来还要重新建厂房，增加设备等等，没二十万是下不来的。 手里的钱怕是不够，如果贷不了款还得去筹钱。酱菜厂她是一定要做，即使买不下来这个酱菜厂她也要自己建一个新的。 心里有了筹划，找了纸笔开始计划着在哪儿承包土地种辣椒，贵州那里太少，要知道随着川菜横扫大江南北，辣椒的价格那也是扶摇直上，记得在九十年代干辣椒就能卖到上百元一斤，这不是夸张，是事实。 正因高昂的辣椒价格导致很多地方大面积种植辣椒，随后没几年辣椒就被打下神坛，以至于到了没人问津的地步。承包土地种植辣椒是最好回避风险的办法。 土地辣椒品种，怎么种植和管理，这些都是事，还有牛和猪，如果有自己的养殖基地会更好。还有商品的商标，专利权的保护，现在国内可是没有专利权保护法，但国外的专利还是要去申请—— 安然将自己想到的一一记录下来，她需要一个有能力的帮手，这样的人怕是很难找。安然闭目思考着合适的人选，从乡下回来去了一年多的南方，接着跑出去一年，即使家里人她都不甚了解。 如果可以，她更不想要家里人参与，后患太多。当然也不想与谁合营，婆婆多！用别人一样不放心，思来想去创业期间最值得相信的怕是家人。 整理好需要的辣椒品种和酱料，安然开始寻找猪肉、牛肉和菜籽油的货源，她喜欢山区家养土黑猪的味道，很香，肥瘦适中，很适合做腊肉腊肠，安然这次买了不少农家做的腊肉腊肠，也带有目的性地尝过多地的猪肉。 土黑猪是好，但供给量不会大，本地荣昌猪已经形成规模养殖，而且肉质的品质也很不错，关键是能保障供给。安然要谈的就是荣昌猪，顺着供货渠道能联系到的就有十几家养猪场，其中在永川的就有三家，这三家暂时作为首选。 安然记好地址和联系方式，又去找牛肉的货源，接着是菜籽油的货源，盐糖的供货商，还有瓶子的制造厂，商标的印刷等等，只要涉及到的都想做了一下功课。 忙碌中安然终于得到酱菜厂的最新消息，厂子不外卖而是有意承包出去，想承包的不少，却因为各种原因一直没结论。 “刘厂长的意思是不管谁接管厂子，厂子工人一定要全部接手，还要保障退休工人的工资，另外外债也要还清。就这几点就断了大多数人的念头，剩下几个不死心的也是想等厂子条件降下来。”安永和道。 当然不接受，如果接受岂不是成了冤大头！ 第366章 安永和继续道：“想承包的只想要厂子和一些有工作能力的工人，其余的人…… 安永和继续道：“想承包的只想要厂子和一些有工作能力的工人，其余的人让厂子和政府联手一次性买断，以后与厂子再无关系。安然，如果是你，怎么办？” “他们的想法没毛病，一次性买断是最好的解决办法，然后工人择优录用。爸，厂子如果归个人，谁也不会白养人，这是趋势，有能力的上，没价值的下，即使我承包下厂子也会进行改革。如果还是老一套改与不改有什么区别？谁也不会做冤大头？” “爸，如果没人承包厂子会不会卖？” “自然会卖，厂子属于区属企业，不卖是区里不想失去掌控，如果没人承包最后还是要卖。” “刘厂长想多少钱卖？” “这不是刘厂长想卖多少的事，是区里想卖多少？还有买家想出多少？高了没人买，低了国家吃亏。” “爸，你觉得如果厂子不卖还能坚持多久？” “不会多久，上面已经下了文件，企业要自负盈亏，如果真的自负盈亏，怕是坚持不了几个月。我得到小道消息，厂子账上已经没钱了，过年发的钱还是厂长借来的。 据说厂子还有几万块钱货款没还。那些外债不说，就是本厂还有好多没报销的费用，尤其老职工的医药费，有的拖欠了大半年。上面催的紧，下面人心慌慌的，干活的都没了干劲。” 安然还是问了下把酱菜厂买下大概多钱？ “怎么也得十几万吧，厂子地方大，那么一大片足有上百亩，地方是真好！咱们可没那么多钱啊！再说生产酱不还得要建新厂房，即使别的用手工，灌装机一定要的。” 安然要的岂只是灌装机？她想建一个流水线，是不是一步到位有些冒进？ 快穿之食味 第209节 “爸，你帮我打听一下不管是承包还是买下来多少钱？钱的事你别操心，我这里有安妃的两万多，还有我以前存了十几万，如果缺了再筹集就是。” 谁也没想到安然手里有十几万，吴淑芳用力看了看姑娘，没觉得家里有这么一位财神啊。 “你哪来的那么多钱？” “我在南方教人炒小龙虾，一个人三千，十个人就三万，我还帮村里找了个赚钱的法子，人家又给了我几万，我还倒腾点东西，又赚了几万。” 一家人看怪物一样看她，赚钱那么容易吗？ 大嫂李红梅忍不住道“你看嫂子干啥能赚钱？幼儿园老师一月才三十多块，我也想成万元户。” 安然笑：“嫂子帮我卖酱，给你提成，一年下来应该能成万元户。” 一句话让李红梅激动起来，“我干！” 安静的小眼神也火热起来“姐，我能干什么？” “你要是学个会计我让你干财务！学不来可以做的事一样多，就如帮我去收辣椒，去管库房，只要好好干，有的是事情要你忙。” 吴淑萍马上追了一句“等胜利回来帮你，还有你爸你爷爷！你做酱不是还要牛肉猪肉吗？要不我帮你去看肉，可不能让别人霍霍了。” 这是同意了，安然看向安永和，安永和这才道“既然想做就做吧！需要人手就说话，咱们还有一大家子人呢！这两天我就去盯着。” “好，爸，你看好了，只要有消息就告诉我，我还是想买下来。”当然，只要条件不过分。 安永应了，他不知道安然为何执着地想把厂子买下来，总之她想折腾，他是不会阻拦。 很快安然就得到消息，厂子召开一个特别会议，只要有意向想购买或承包厂子的人都能参加。 安永和立刻给安然报了名，安然带着安永和准时到了会场。参会的人有三十几人，安然只认识十几个，都是酱菜厂的人，其余的她全不认识，但安永和认识，都是有意向买下酱菜厂的人，他担心姑娘买不到厂子。 这次酱菜厂转型对整个区实属大事，算是改革的试点，所以来开会的有区级领导还有一位市级主抓经济改革的主任，厂子领导基本上全到。 首先厂长做了发言，主要阐明这次会议的主旨，征求各方意见，为酱菜厂谋求出路。没说卖也没提不卖，估计是抱有一定幻想。 刘厂长阐明了厂子目前现状：“本厂现有职工四百三十人，在职二百六十八人，退休162人。年产各种酱菜200余吨，年营收可达十六万余元。目前我厂存在的问题是，大量酱菜销路不畅，货物积存无法变现—— 当然我们也有自己的优势，我们的豆豉名扬国内外，有着悠久历史，还有我们的盐白菜，也是曾经享誉全国，我们的酸菜、泡菜更是家喻户晓。今日召集各位到来主要是为厂子谋求一条出路，让我们家乡的瑰宝发扬光大，让远离家乡的游子随时随地能尝到家乡味——” 刘厂长一通输出，下面人已经有了厌烦，说这个有用吗？ “诸位，酱菜厂汇集了我们几代人的心血，养活了几百个家庭，我们不能让他倒下，现在就请在座有意向者积极发言，为厂子找一条最合适的出路。” “刘厂长，咱们都是爽利人，出路无碍乎承包和出售，不知道各位领导想对外承包还是出售？”一位四十上岁男人举手问道。 “经厂领导班子和区委市委商议，酱菜厂首选承包方案，如果没人承包再走拍卖。” “承包怎么个承包法？” “酱菜厂依旧属于区属集体企业，承包人有经营管理权，每年向区里缴纳一定承包费，并负责厂子所有费用开支，包括职工的工资和退休工资。” 不可能！下面众人全部摇头，这样接管下来还赚什么钱？ 台上人一看大家反应就知道这样不行，但还是为了一下“这个条件有能接受的请站起来。” 没人站起来，安然让安爸问一下承包费和承包年限？ 安爸起身“我想提个问题，咱们承包费一年定了多少？承包期限是多少？” 台上几人低语商议后还是刘厂长回答“每年承包费暂定五万，五年一签，只要承包人不退出可以一直签下去。” 五万太多了！别看一年营收16万多，可刨除各种费用其实是不赚钱的，弄好了也就是收支平衡。当然，如果不养那么多人还是有得赚。 “听说厂子还有一些外债没还，这个债务谁承担？”有人站出来问。 “厂子是有些债务，但也有一些货款没要回来，这个差额不大，谁承包谁接手。” “那些拖欠的医药费呢？” “厂子会用现有的酱菜抵扣，不会让承包者吃亏。” 这还不吃亏？这是想找冤大头吗？台下再也没人说话，没人承包那就卖！大家都等着上面做决定。 刘厂长一看又问了一句“诸位还有其他问题吗？大家可以畅所欲言嘛！” 安然笑着站起来问“酱菜厂的性质是区属企业，那么管理上区里还插手吗？” “区里会派几名同志协助管理厂子，绝对不干涉经营管理，他们是做组织思想教育工作。” 一共三百多人的厂子还要养一些闲人，安然摇头，她也没了承包兴趣。 静默片刻依旧没人再提问题后，刘厂长再问“大家说说不想承包的原因，如果可以，有些条件是可以变通修改的。” “我是不想接受退休职工的养老金，不能为厂子做事还要厂子养，年复一年，这样的人越来越多，这样厂子背的包袱太重！还有承包费五万是不是有些多了？何况厂子还有外债，那些货款你们都要不回来我们还能要回来？拖欠的医药费是不是应该在承包前解决？ 最后一点，我既然包下厂子就要说了算，养几个爷来指手画脚算怎么回事？“一名灰色中山服男人道。 安然点头，是这样，和她看法一致。 刘厂长轻咳“退休人员为厂子做了一辈子贡献，厂子养他们老实属应该。 关于承包费五万不算高，这是我们计算过的最合理的价钱。 厂子外债一共不到六万，我们还有三四万的货款没要回，即使没要回那也是钱，我们不能视而不见。至于医药费好说，不过一万多块钱！厂子那么多酱菜怎么也比这点钱多。 关于派人参与管理的事不是我们定的，是国家文件这样规定的，只要够一定规模的企业就要设置工会团组织、党组织。这是对国家的负责，对工人的负责，当然人员上可以共同协商。” 又是一片寂静，这是没得谈了，刘厂长等了会儿，看再也等不出什么后回头又与区委市委代表商议起来，其实不用商议他们已经提前商议出了几个方案。 一个方案不行就下一个，总之尽量保障工人和集体的利益，当然最终目的是想让酱菜厂延续下去，让工人都有饭吃。 商议后的结论是再退一步，免税三年！ 下面依旧不买账，主要是拖累不减早晚被拖垮。 刘厂长等人从下面众人反应已经看出，蝇头小利根本打动不了这些人，但动刀子割肉他们怕工人闹，到时候更头疼。可这件事就在那摆着，躲都躲不掉。 安然知道真正企业改制会在86年的10月普遍实施，也就是今年的后半年。但像酱菜厂这样的区企业一般会走承包，转而到个人手里。买断会在九十年代初随着部分企业倒闭开始实施，现在能提出买断的人也是人才。 改革路上都是摸着石头过河，有些阵痛是必要的，安然不想做另类，只能等待。 今日的会以没结果而告终，刘厂长说七日后会公布最新方案，敬请大家关注，期间有意向者可以来厂办协商。 安然与安永和回去便就承包的事商量起来，等安胜军回来又多了一个人，“爸，这件事还是你出头去与厂子谈，在原有的基础上我们可以拿出两种酱料来增加我们谈判的底气，再有就是厂子的工人，我们要是承包下来愿意留下的便留，当然除了那些偷奸耍滑的外，不愿意留下的和不被录用的可以补偿一年工资。 至于退休的工人希望政府帮着想办法解决，咱们的底线是可以拿出一些钱协助政府解决问题。” “最多能出多少？” “安置费的一半吧！这是咱们最大底线，不过可以答应一些身体好的退休人回来做些力所能及的事，前提是身体没毛病的，不然干活出事咱们不负责。” 安然能做到这种程度已经是极限了，至于那些外债和医药费，就像刘厂长所说，厂子还有那么多库存和没要回来的货款，倒不是大问题。 如果不是她中意这块地方和那些传统工艺，真不想做这么大的让步。安然还交代了一下让安永和与政府谈一下周边土地问题，还有承包合同要签三十年的，可以五年一签承包费，但合同要签一个长期的，不然投资打水漂怎么办？ 安永和带着诚意去找厂子领导，这样的条件应该是可以的，厂长不敢做决定，他还要看看别人的条件，七日后听消息。 安然没着急，能拿出的诚意她都拿出来了，最终结果看天意！像这种承包猫腻太多，幸亏不是一个多好的厂子，不然她想不不会想。 第367章 七日后厂子再次张贴告示，将承包条件详细列举出来，除了除了免税三年，…… 七日后厂子再次张贴告示，将承包条件详细列举出来，除了除了免税三年，还附带厂子外东侧一块百亩土地的承包权，承包费另算（注每亩20元）河岸小码头的使用权。 这就很有吸引力了，来的人估计不会少。告示上午张贴，下午开会，很急，有点不给人准备的味道。 安然他们再次来到一个更宽大的会议室，这次来的人更多，据说还有酱菜厂工人代表。会议开始啰嗦省略，宗旨是让每一位有意向承包人上台讲述承包理由和对厂子以后的规划，包括对厂子全体职工的安排等等，总之让你自由发挥，是否被选定要看投票。 投票人有厂子工人代表，厂领导，区领导，市领导。 安然他们不知道的是因为一个厂子领导们争执不断，主要是意见不统一，最后还是市里主抓经济的纪书记发了话，用一场公开的竞争演讲来断归属。 安然看有的人拿出了演讲稿和带来的东西就知道有人早就得到消息了，并做了准备。 这次安然没让安永和出面，她让她爸将带来的酱准备好就行，那是他们的底牌。 上台前后抽签决定，安然抽了第一名，也不知道运气好是坏！不过她不怕，略在心里打了一个腹稿便上台开始了她此生第一次演讲。 简单开场白后便是阐述自己承包理由，很简单，把刘厂长那一套搬过来用即可，当然要有发挥，接着安然将川菜有可能随着改革开放脚步走向全国的预估，川菜的灵魂是什么？辣椒！辣酱！豆豉！酸菜！泡菜！ 如果没有豆豉、豆瓣酱能做回锅肉吗？没有辣椒能做水煮鱼吗？没有酸菜能做酸菜鱼吗？所以我们的酱菜厂前途一片光明！所差的就是怎么走出川省！还有怎么做出更是更多人群的辣酱、酸菜、豆豉！泡菜！ “接下来我说一下我的计划，首先我会想办法将库存积压的货想办法卖出去，对厂子进行整体整治，保留传统酱菜，开发新品。”安然示意安永和将他们带来的几种酱展示给大家，想品尝的准备了一次性小勺子或叉子，安然还好心地准备很多小块馒头，可以沾着吃。 首先是领导们，那些人倒是没客气，真的一个个品尝起来，有的这样吃，有的用叉子插上一块馒头蘸酱。上面热闹，下面人看得眼馋。等领导们品尝后安永和端着酱下去让底下人尝，尽情地尝！ 随后就是尝过的人还想尝，尝过一种的还想尝其他，很快安永和被人包围了。 安然从那些人表情中就能看出那些酱是多么受欢迎！ “大家所尝到的酱是我准备的新产品，希望他们的加入能为沉寂的厂子注入活力！”随后安然谈了对工人安置的问题，“我们有新产品势必要扩建，要人手，只要不是偷奸耍滑之人都会留下，而且还会适度招人。 不想干或被辞退的会有一年工资补偿。关于退休人员的安置问题不是酱菜厂一个厂子所面临的问题，而且所有与酱菜厂一样厂子需要解决的问题，我会尊重政策和领导的决议，也会尽可能协助——” 安然强调，即使退休人员买断与厂子的关系，厂子也不会忘记，多的不说，年节礼是不能少，有能力的还可以返聘回厂继续发光发热，如果特殊困难的厂子会给予最大帮助。厂子不会忘记每一位职工，最后安然郑重承诺“只要我将厂子承包下来，我承诺，在十年内会建一批住宅，让每位职工都有房子住！” 安然的诚意十足，又很出乎很多人意料之外，很快有人带头鼓掌，台下一片掌声。 等她下来后第二位上台笑起来“刚才第一位同志说的太好，我反而不知道该拿什么表达我的诚意，我就不献丑了！” 台下哈哈笑起来！第三位干脆站起来说弃权，第四位上去了，他做的也是酱菜，只是规模不大，他还是要争一争的，他家的酱菜一直卖的不错，有独家秘方。而且指出酱菜厂最大问题，除了豆豉和盐白菜，其他没有竞争力。他没有安然那样的承诺，但表示只要厂子赚到了足够的钱，房子不是问题，而且工资一定要涨。 安然记住了这人的名字——齐济民。 接着又上来了几个，都是有些能力的，不是掌握一些资源就是有着独家酱菜，一个个效仿前面人承诺出一些利益，包括涨工资和住房，甚至有人也拿出秘制的酱菜豆酱展示。安然看到一个叫李强的带来的酱与安永和送去厂子的很像，只是没他家的好。 安永和告诉安然那人是副厂长的侄子，他应该是仿制了他家的酱。 安然让他不比担心，如果是公平的，她有胜算，如果搞暗箱操作她也没办法。 等再无人上台后几位领导对每一位竞争者都提出了问题让他们解答。安然又是第一个，刘厂长让区委市委领导提问，一名五十多岁操着普通话领导问安然对安置退休职工有什么见解？ 安然道：“退休职工与企业脱钩是必然趋势，不然企业会被越来越多的退休人员拖垮。如何安置？我的建议是国家统一管理，职工在职期间交纳少工资，企业拿出相应数额补贴，两笔钱一起纳入统一账户，由专门部门人员管制，等职工退休后退休工资则由账户支出。这样职工退休有了保障，企业也能轻装上阵。医疗一样，只不过再设立另一个账户，专门管理医疗方面，职工医疗从此账户支出。” 安然是后世的眼光，对现在人来说可谓超前而且很有道理，那位领导大感兴趣，“你说的是在职职工，现在已经退休的怎么办？” “没什么好办法，给企业，企业太累，给社会，增加国家负担。有能力的先承担着，等待国家政策的完善，新政策出台，国家富强，能轻松地养活退职人。没能力的只能共同承担，也就是企业出部分钱，国家出部分钱给与一次性安置。还有一个办法，就是一次**一笔钱给保险公司，让他们每月给退休人一笔钱做生活费。” “你的想法非常新奇，你觉得你是有能力的还是没能力的？” “我想做一个有能力有担当的人，让每一位为厂子付出辛劳的人晚年都能得到保障。” 提问者好像很满意，但刘厂长身边的李副厂长重弄道“你想？这是你想能做到的吗？我们讲的是实事求是，而不是浮夸！如果做不到就不要做这种保证！下一位！” 快穿之食味 第210节 安然很想爆一句粗口，但还是礼貌地下台，安永和暗骂了一句，安然无所谓，林子大了什么鸟没有？何况他家也想染指。 一轮问话后安然没觉得有什么新意，上面领导也没了兴趣。投票开始，很快结束，唱票公开，结果令人意外。李副厂长的侄子票数居然与安然的一样，并列第一。 刘厂长问区领导和市领导，旁边李副厂长道“还能怎样？继续投！” “纪书记，你看呢？”刘厂长看向那位五十多数领导。 纪书记瞟了一眼李副厂长，征询区委几位同志意见“你们觉得呢？” “听书记的！”众人道。 “现在只剩下李强和安然两位同志了，你们还有什么问题要问吗？” 区长道“现在看看他们的实力吧！解决厂子问题没钱可不行，不能靠嘴巴！” 纪书记点头，刘厂长让安然和李强上来，“你们两人承包厂子应该有资金准备吧！请拿出你们的诚意。” “各位领导，是拿现金还是存折？我的是现金，还在家。”安然道。 刘厂长问李强，李强说也在家。 “给你们一个小时时间！” 安然回家，让安永和去叫大哥安胜军，十几万可不是小数，怎么也得找辆车来拉。 安然整理了一下所有钱，一共十七万多，感觉不怎么够，要知道李强有李副厂长托底，不知道拿出多少，她还是多多准备吧！ 没钱有黄金，有古董，不过现在古董不值钱，还不如黄金。今年的金价已经涨到了80一克，一根大黄鱼就是两万五千块，十根就是二十五万。 安然觉得差不多了，等她爸她大哥一到，三人拎着大包小箱子去了会场，那边已经聚了更多人。安然他们一到，众人让出路。 东西放在桌案却没打开，李强不到她是不会暴露家底的。李强带的都是存折，那边有人给他算，这边有人点。 存折数字很快出来，这家伙居然弄来了四十万，而这边只点出十七万，两边差距立现。李强和李副厂长露出得意笑。 安然打开小箱子，十根*大黄鱼展示给众人，“不好意思，现金不足，金条应该可以吧！如果不行我去银行换成现金！” 众人闪了一下眼，这家居然还藏着黄货！ 那边有人很快给计算了一下，“银行收黄金每克76元，一根大黄鱼312.5克，十根一共可换23.75万，算上17万现金，安然这边一共40.75万！ “不好意思，比你多了几千块！”安然给对方一个明媚的笑。安胜军和安永和也笑起来，这不是欺负人，是凑巧！ 众人也觉得太凑巧，不由哈哈笑起来，只有李家叔侄黑着脸想要吃人！ 李副厂长哪里肯“几千块差距只能算平，我觉得还是要再投一次票！” “我拒绝！”安然当即道，“怎么你还想搞三局两胜不成？几千块也是钱，既然比拼实力就算数！再说你们的存折都是自己的吗？你们做了什么赚到了几十万？” “死丫头！我还没问你哪来的那么多你倒是问起了我侄子？你说你的钱哪来的？你们安家从解放前就是穷人，哪来的真没大笔收入？是不是偷来的抢来的？谁去把公安叫来！” “好啊，要查就一起查！我怀疑你利用职权贪污受贿！” 安然一句话正击李副厂长隐私，他目光一闪，但还是很快镇定下来，“这些钱都是亲戚家凑的，没看到不是一个人名吗？倒是你说说你的钱来处？” “我不说，等警察来了我会说！我看你还是好好想想怎么解释钱的来处吧！”安然招呼安永和安建军坐下等警察。 刘厂长咳了一声，用目光征求纪书记意见。 纪书记一声不响，闭目养神。刘厂长额头冒汗，真要查哪有干净的？ 第368章 安永和有些坐立不安，安然让他放宽心，她心里早就想好了怎么说钱的来路…… 安永和有些坐立不安，安然让他放宽心，她心里早就想好了怎么说钱的来路。 李副厂长渐渐坐不住了，也不知道有没有人去叫警察，别真去啊！ 刘厂长讪讪笑了笑，“要不就这样吧！闹到警察局成什么了？李副厂长，安家安然胜出你没有异议吧？” “没异议！”李副厂长道。 刘厂长又问纪书记“纪书记，我们一致认为酱菜厂承包给安然同志最合适不过，安然同志年轻有魄力，有闯进有干劲！而且更有实力。” 纪书记嗯了一声，纪书记嗯了区委了更是嗯，刘厂长当众宣布了结果，闲杂人退出，安然正式与领导们拟定承包合同。 “各位领导，酱菜厂的领导班子怎么安排？我这里庙小可养不了大佛。”安然决定先将大爷们送走。厂子不大领导们不少，大大小小几十个。 李副厂长双眼一眯“怎么？还没接手就想卸磨杀驴？” “呵呵，我说过，我要的是工人，没说要干部！即使要也要我认可的，就像您这样的大佛我可养不起。” “纪书记！”李副厂长气愤地看向纪书记。 纪书记这才开口“你和老刘同志是不是都快退休了？” “是，我明年，李副厂长比我晚一年。”刘厂长忙道。 纪书记看向安然，安然无奈笑道“想留就留下！” 纪书记笑，“厂子你承包还是你说了算，楚区长，厂子书记和工会主席团支部书记的人选你和安然同志商量定人选，既然选定安然同志就要信任她，给她最大权利。改革就要放开手脚，安然同志，还有什么问题吗？” “退休人员怎么解决？上面有没有明确文件？” “没有，大家都在探索，你的提议都很有用，但都不是一两天能办到的，你想怎么解决？” “书记您都没办法我有什么办法？”安然无奈摊摊手。 “小安，如果你能坚持就坚持一段时间，现在不仅仅咱们在改革，全省全国都在动，只要有前列，咱们也照搬如何？我知道这会给你增加很大的负担，可真不管他们了有的人会活不下去，社会会乱。作为补偿，楚区长，你表个态。” “既然小安喜欢那片地就把厂子东侧那块一百亩的地给你用来扩建新厂。”楚区长道。 “如果我想买下来需要多少钱？”安然可不想错过机会。 “这个——好像咱们还没进行土地买卖吧？”楚区长问道。 “小安不用担心，土地租给你二十年，放心用就是。”另一位区干部道。 “我还想给职工建房呢，这个地总得给我吧！” “你还真建啊，如果你建我就给你批，但前提是一切费用你自己出。”楚区长道。 “好！这一条我会写在合同上” “你啊！一点不吃亏！”纪书记笑道。 接下来的几天就是拟定承包合同核对厂子的财产，清查财物。安然从区里借来两个专业的会计来帮着核算。厂子大门口聚集了一群退休老头老太等着要医药费。 安然让厂子会计算出来，从自己包里出钱先给老人们算清。又有来报销路费出差费招待费的，一律被安然怼了回去！ 不想干了就别干了！不干的给一年工资，从此与厂子再无关系！还有那些停薪留职的，一律视为自动离厂不予给补助。那些挂着名额不上班的责令回厂，否则被视为自动离厂，不予补助。想离开的抓紧办理离职—— 安然真忙不过来，安永和和吴淑芳都过来帮忙。偶尔安大哥安大嫂也来，安然看出安大嫂李红梅是个很果断能干的人，便让她辞职来厂子，“嫂子你就去销售那边，这是我答应你的。” 李红梅干脆地答应下来。 “老爸你就负责车辆调配和厂子安全。老妈你帮着看着点库房，你们都找各自得手的人，还有那几个作坊主任，你们觉得谁不行谁行告诉我。”安然就得指着两口子帮她识人。 “豆豉那边有你孙爷爷掌舵放心好了，盐白菜那边也都是能干实诚的，老朱的手艺是厂子最好的，你可要好好待他，让他培养几个接手的。厂子那个辣酱就别做了，真是做了也卖不出去。”安永和道。 “咱们厂酸菜做得好，安妃要的都是从厂子买去的。泡辣椒也不错，尤其那泡的山椒酸辣脆爽的。”吴淑芳补充。 安然一一记下，厂子正副厂长都不会待长，她需要一位得力的人，安然问了安永和厂办谁能用？ 安永和也不了解，他是工人，与上面不常打交道。安然将那些人捋了一遍，趁着晚上有空拎了两瓶酒去刘厂长家坐了坐。 她知道刘厂长这人是老好人，但不表示他傻，他一心为厂子，却没能力阻止别人盗取厂子财物。他想和稀泥，可依旧改变不了什么。 安然真心请教厂子可用人才，刘厂长叹口气“人才哪里都有，可惜不会钻营的就会被埋没。老朱的手艺好，可惜想学的人不多，再这样下去怕是没人再做盐白菜了。” “胡明华那孩子踏实，可惜经常受排挤，他就喜欢门头钻研，技术方面他能帮你。还有齐济民，就是想来承包酱菜厂的那个。” 安然当然知道，她还特意记了，因为那人说厂子的产品除了豆豉和盐白菜其余的根本没竞争力“他怎么？” “他曾经是咱们厂的人，只来了一个月就走了，应该是有本事的，有些人有本事性子有些桀骜，他就是，他觉得厂子酱菜需要改进，可人微言轻，谁也不听他说什么。他找过我，我让他写一个方案，结果方案被李副厂长驳回了，还说他不知天高地厚。” 齐济民甩手就走了，后来他自己弄了一个酱菜店听说生意很不错。如果你和他联手，厂子应该能活起来，还有你那个酱，可行！” 安然叫上安永和去找那位齐济民，齐家的酱菜店在一条街的街尾，属于里面是作坊外面是店铺那种。安然和安永和一来就受到齐济民的热情相迎，宾主落座后安然才说了来意“齐叔，听说您家的酱菜不错，侄女想尝尝如何？” “欢迎！那是一定欢迎！”齐济民猜两人是冲着家里酱菜来的，不管对方来意，他依旧热情相待。齐济民让大儿媳将各种泡菜酱菜都拿出一些让安然父女尝。 安然没客气，她挨个尝，泡菜分调料菜和下饭菜，调料菜用来做烹饪菜肴，下饭菜即捞起来单吃或混杂，或浇上辣椒油等作料拌饭拌粥吃，就像黄瓜萝卜等。 制作泡菜有两种方法，一个是滚水，一个是深水。滚水菜也叫洗澡菜，意即在泡菜水里待上一两天即成，需要随吃随泡，泡长了会变酸。深水菜则是长时间泡在料水里，有益生菌参与发酵而成，这种泡菜一般多用于做菜。 齐家的泡菜品种很多，洗澡菜和深水菜都有，除了萝卜、辣椒、青菜、黄瓜、仔姜、豆角等素菜外，还有猪脚、猪耳、牛肚等荤菜。洗澡菜微酸甜辣脆爽，深水菜有的酸有的酸辣，里面有香料的参与，想来做菜一定好吃。 别管哪种泡菜，离不开母水，安然觉得齐家在母水上下了功夫，也就是他所说的独家秘方。秘方是有的，但在安然看来不过是香料参与和选料品质，当然还有不能忽视的水质和这家泡菜时间把控的恰到好处。而且他们泡菜在脆上绝对下了功夫，别管什么泡菜，该脆的绝对脆，该软的绝对软。而泡菜的精髓就在于微酸脆爽，他家全做到了。 安然也尝了一块牛肚，很经典的泡椒味，不得不说这个味的确好。齐家除了泡菜还有自制的辣椒酱和酱菜，如腌制的榨菜，酱制的辣椒黄瓜、萝卜，酱料是辣椒酱和辣椒粉，口味有些重。不过腌制的萝卜干很好吃，佐餐很适合。 看的功夫已经有好几位客人来买了，生意看来的确不错。如果加上自家的酱，不用猜就知道生意一定更火。 尝过了齐家的东西安然正式提出聘请齐济民去酱菜厂当生产厂长，带着齐家的酱菜秘方，安然给他10%的股权。 “您家该做接着做，咱们厂的酱菜绝对不会出现在这里跟您抢生意。”安然保证道。 齐济民没有立刻答应，而是说考虑几天。 安然回去继续梳理厂子，问题多只能一个个解决。先核查销售情况，那种欠钱不给的停止发货。现在正是酱菜厂最闲的时候，也让安然有时间好好整理了一下库存的货物。对于滞销的产品安然都打上了记号，以后就不要生产了，生产了卖不掉浪费人工和材料！对于变质的清理掉，可以再次加工利用的标注—— 有事的做事，没事的做卫生，一个作坊一个作坊地整理，不光是东西卫生，还有人员。她妈妈最知道哪里闲人多，哪儿偷懒的多—— 正在安然忙的不知今夕是何年时，齐济民终于来了，“我干了！”多年后他无比庆幸自己做了最明智的选择。 安然笑了，将各作坊交给他处理，让他带上胡明华，大胆干，不破不立，“大不了咱们全拆了重建。” 齐济民豪气地道了一声“好！” 经过半月的核对，安然终于摸清了整个厂子的财物状况，除了欠账还是欠账！安然先把各村各生产队的菜辣椒钱结清了，接着是盐、调料，罐子的帐结清，最后是各种费用支出。 即使再不懂行的也看出这些费用里有猫腻！安然一项项的查，虚报的，谎报的，以次充好的，查一份罚一份，连同以前的一查到底！ 气的好几个要辞职不干！不干可以，吞了厂子财务的还是要还回来，不然公安局见。 刘厂长知道自己在这里是多余的，干脆请假不来了，自己不过还有一年退休，在哪儿不是待。 李副厂长想走却走不了，很多条子是他批的，他不来安然就让人去叫，不来就去家里谈。 有些人怎么吞进去的怎么给我吐出来，这事越闹越大，好多人去区里告状，去市里省里告状，结果就是不予接纳。 上面不管了人们开始去家里闹，安然就叫警察，这样反反复复后区里领导出面做说和，让清算一年的，以前的过去就过去，也警告那些人该拿出来就拿出来，不然上升到法律谁也别想躲掉。 快穿之食味 第211节 安然捡着几个数额大的让他们退还了部分赃款后直接开除厂子，这种人厂子不予补偿，以后与厂子再无瓜葛。 第369章 安然也知道适可而止，逼急了怕是狗急跳墙伤害家人。该走的都走了，留下…… 安然也知道适可而止，逼急了怕是狗急跳墙伤害家人。该走的都走了，留下的知道不干活是不可能的。这一下就有空位出来，以前的党委书记是副厂长兼职的，这次安然和区委商议后直接将原来的工会主席提上来做党委书记。 工会主席和团委书记都提拔了年轻有学历的人，而且是区里谁谁谁的亲戚，安然这点面子还是要给的，但活不能少干，又给了两个某某的亲戚做干事，专门负责思想教育、企业宣传，兼接待**和处理退休及妇女儿童等问题。 采购的人撤了一大半，有大问题的辞退，小问题的调岗，剩下没两人，都是老实的边缘人。采购对企业太重要，在没合适的人选前安然决定先空位。 质检的人员基本上被保留下来，安然决定还不够，但这些人不够专业，还得找一个更专业的人过来牵头，并对现有人员进行培训。 财物出纳一定要用自己人，但安然没有，老的因为问题太多而被下岗，还是齐济民提醒了一句胡明华的对象是学会计的，只不过是上的夜校，学完后还没找到合适工作，现在在一家大集体上班。 安然见了一下胡明华的对象，感觉人很踏实，有些内向，但干事看似是个认真的，安然让她想接手出纳，那是要管着全厂钱的。 财物需要一位有经验的，涉及到交税外出办事，必须是有经验又有能力的。安然让人在市电视台、报纸、广播站登了几份招聘广告，顺便补补其他岗位。 广告一发，来报名的人还真不少，安然和齐济民几乎天天接待来应聘的。两人看不错的就留下，有的部门需要储备人员，不然以后还是缺人手。 让安然头疼的是安家那边知道他们承包了酱菜厂来了一群人说要帮忙。尤其老爷子，说什么都要去厂子监督，还是老一套，他干了一辈子，哪个偷奸耍滑的都逃不过他火眼金睛，哪道程序做不对了他一眼就能看出来，别想糊弄过去。 “实在没事我还能帮你看着做豆豉，保证比现在做的好！” 老爷子保证了，安然只好让他去，“您多看，有事找我爸或我，您要是瞎指挥可别怪我不给您面子。” “我不瞎指挥！我就去看着点。” 安然只好把老爷子交给安永和，就当让他在里面散散心，有这么个人在里面晃，估计没谁敢偷懒。至于那群叔伯，安然是不需要的，孩子们想进厂子上班倒是可以，现在是没地方住，没宿舍，没房子。 “将来我这里需要大量的辣椒、猪肉、牛肉、青菜，叔伯们要是没事可以去村里承包土地，种出养出的东西只要合格我这里都要。”安然给了提议。东西不怕多，所以各位可以大面积承包，她可以提供资金、农具、车辆。 还真有动心的，“安然，你要是真要我们就去干！” “要！辣椒的品种不能重复种，根据我需要的品种种。做酸菜的四叶青，做芽菜的芥菜，这两种多多益善，还有猪肉，以后我们会需要很多，叔伯们可以大胆去干！” 安然同样告诉吴淑芳，娘家那边有人想做一样待遇，她提供资金，提供种子、农具，还有运输的机动车，耕地的拖拉机。前提是足够多的土地，具体的让她爸妈去定。 得了准信，亲戚们是打发走了，坚持要留下的自己先解决住处。安然知道早晚要面对亲戚，用谁不是用？只要踏实干活，她无所谓。 她这里忙，李副厂长家天天聚集了一群人商量着讨说法，现在李副厂长也没办法，因为财物的混乱，查出来的问题太多，现在不让往下查了已经是最好的结果，如果他们再闹怕是惹怒的安然，到时候吃亏的还是他们。 “没想到老安家居然出了厉害的！以前可没看出来！” “忍了吧！咱们能好好退休就不错了，可惜孩子们的事都被牵扯上了。” “我就看她怎么折腾！那些退休的老头老太可不是好惹的，一旦惹急了他们就天天去厂门口闹，看他们怎么办？” “我怀疑老安家的钱来路不正，这事还得查，一旦查出问题那就是他们的死期！” 李副厂长听着那些人的议论挥手道：“好了，这些事你们想盯就盯着，想留就留，不想留就出来，那个厂子没什么价值，酱菜现在的销路越来越不好，倒是老安家的酱值得研究研究。” 安然第一次召开了全体班组长以上的会议，宣布了一系列任免决议，有人升了，有人冷藏起来了，有的被下放了，总之上面精简了一半人数。办公室只留一人处理事情足够，她需要一位年轻的，有学历的，便于以后电脑使用。 财物一个出纳一人，给书记留个位置，工会和团委合并，销售科长因贪污和谎报高报消费被清除后安然将大嫂李红梅弄进销售，带着六个手下先去要帐。“不让你们白要，一百块给你们五块好处，外账可有为三万呢！只要钱到账好处就给你们。工资照拿，差旅费全报！” 几个人跟鸡打血一样奔赴那些老赖客户。 安然又让人将滞销的酱菜低价处理掉，老旧的缸罐子低价处理掉。购买了一批新的坛子罐子，定制一批塑料桶。 齐济民让她先不要更换东西，很多厂房需要修整，有些屋顶已经老旧，还有地面，为了卫生应该重新打成水泥地。 安然批准了，叫来新成立的基建设备部的人找人干活。需要多钱去财务支取。现在厂子最不缺的就是钱，大家都知道安然是带着四十万来的，所以干什么都有底气。殊不知这点钱要是进设备根本不够看。 安然与齐济民商议想购置包装机器，“咱们的产品要走出四川，包装是关键，坛坛罐罐根本不适合运输，我想把咱们的酸菜包装成袋装，泡椒做成玻璃瓶装和袋装。从大包装改为不同规格的小包装，适合家庭、小摊、饭店不同要求。饭店用大包装比较实在，所以我定制了一些塑料桶——” “你说的有道理！那么包装机去哪里买？” “我需要出去一趟，厂子交给你行不？” “应该没问题，等厂房修整好新的酱菜会马上做起来。” 安然知道他的意思了，“你觉得咱们还需要什么设备？我这次出去一起弄回来。” “暂时没有！” “电话联系！” “对了，安然，有件事你要挂心一下，就是咱们竞选时李家拿出来的那些酱，我看出与你拿出来的很相似。” “这事还真的得防一防，明天你跟我去市里将产品商标产品品种都去登记注册一下，国外有一个叫知识产权的，其中包括专利权和商标权，这个要是被人注册占有了，咱们想用还得给别人钱。”安然知道自己大意了，现在去办应该还来得及。 于是安然连夜先仿造出自己的商品标签，商标依旧沿用老厂的“永川牌”，毕竟用了几十年了。整体颜色构图有了，剩下的就是填写天然手工酸菜、天然泡椒、经典老味盐白菜、老家豆豉、香辣酱、香菇牛肉酱等等。 第二天去印刷厂印刷商标，接着去申请登记注册等等，区里申请，市里、省里备案，安然还要求专利权商标权保护，可惜现在没这个部门受理，但安然坚持，不受理找市长省长，工商局的，管经理的。 她拿出国外的知识产权保护法，强调专利的必要性，如果侵权，损失谁负责？ 被安然这么一找，多少有效，尤其市委纪书记，他认真听取了安然的意见，觉得很有道理，尤其国外已经实行了，那就是有必要。他将这件事记在了心里，只是现在事情很多，一旦有机会他一定要提。 一忙完就过去了一个多，。商标印刷了不少，但安然都没让用，等新包装机来了一起使用。 安然这次想出国，除了采购机器顺便将专利权注册一下。她的申请得到特批，国内知道国外有专利权，但国内还没实施。 安然想注册专利，国家过关部门也想看看情况，有人打头阵自然欢迎。于是安然随着最近一个考察团从上海出发，直飞巴黎！ 安然要做的事很多，只能单人行动，卖了几件欧洲古董，手里又多了一笔巨款。安然装扮成有华人血统的混血儿，拿出上一世的各种证件，照片换了一下，顺利到意大利订购包装机和灌装机，搅拌机、破碎机、不锈钢操作台—— 他们制作番茄酱与她做辣椒酱异曲同工，所以这里的设备她都能用。不但买新的，旧的一样买。就是旧的到国内一样当宝。至于包装用的塑料袋塑料膜也从这里购买了很多。从不同厂家买，再从市场上买，总之买一次要用上三两年才好。 不锈钢的刀具和盆子，多多益善。来一次不薅点羊毛心痒痒，让两只狐狸去山林里弄些松露，找农庄买一些奶酪，再来点火腿，意大利面和酱料，回头就卖给上海的几家餐厅赚一笔！ 时间紧，安然只够在法国和意大利申请商标专利保护，下次有机会再去其他国家。设备太多，只能存在空间，表面带回来的是一些零部件和不锈钢厨具等等。又以自己法国身份将购买的机器设备通过正常渠道运回中国。 弄这么费事无他，国家外汇管控严格，就是出国你能带出来的外汇是有限额的。需要外汇的地方太多，她这样的厂子想用外汇买进口货估计得排在猴年马月。 安然需要这些设备，不得不弄出一个救了法国贵妇并得到帮助的故事。安然满载而归，到地就是上海，将东西再次卖出去一批，手里又多了十几万。回来齐济民和安永和都担心的不得了，电话联系呢？人一走一点消息都没有。 第370章 安然讪讪，但还是很得意炫耀此次收货，一张提货单和一堆不锈钢的刀具展…… 安然讪讪，但还是很得意炫耀此次收货，一张提货单和一堆不锈钢的刀具展示给他们，“怎么样？我这次可是赚大了！”安然一通叙述，将结识法国贵妇并得到帮助的故事先演说了一遍，估计这个故事还得说无数次。 众人震惊啊，这是啥运气？居然弄回来这么多东西！这个贵妇得多有钱！ 安然说人家有葡萄酒庄，一瓶酒就能卖几十上百块，好的能上万！“他们家庄园可大了，上千亩都是葡萄，满眼都是葡萄树。酒窖就有十几间房子那么大——” 众人听新闻一样听安然绘声绘色讲述，对了还有葡萄酒！每人倒上一杯尝尝。 众人喝了，表示喝不惯，酸的，还涩嘴，这玩意值那么多钱？ “他们吃啥？” “吃的可多了，煎的烤的牛羊肉，还有蜗牛，奶酪，海里的鱼，不过他们不会吐刺，都是吃每次的肉——”于是安然又拿出奶酪让大家见识见识，还有各种口味的巧克力、各色马卡龙、酥的掉渣的糕点，软糯香甜的蛋糕—— 听完安然的见闻有人憋不住去看带回来的那些东西。这些刀轻便干净还锋利，锃光瓦亮的，看着就稀罕。吴淑芳还亲自去试了试，切东西毫不费力，又快又好。 齐济民那里是一整套的刀具，稀罕的不要不要的。刀具安然还给齐济民了一块手表，一堆吃喝。热闹后大家才正视起提货单上的东西来，都是他们急需的机器，就如安然说的赚大了！要是平时他们做梦都梦不到。 “设备机器稍后到岸，我会亲自去提，东西多暂时不需要的我想找地方寄存起来，不能让外人知道。”安然道。 “那是自然，要是被被人看到还不红了眼！”众人应允。 送走特意叫来的齐济民，安然再次拿出一些给家人带的东西，基本上就是吃喝穿戴一条龙，人人有份，尤其几个孩子抱着一堆东西傻乐呵。 豆豆也被这样喜悦冲没了想念妈妈的眼泪和脾气。 “豆豆还要不要妈妈出去？”吴淑芳故意逗她。 小姑娘看看一堆礼物猛点头“妈妈要是还带礼物就出去！” 众人哈哈哈笑，一家人围在一起又开始听安然的显摆，主要是听着怎么这么不真实！ 李红梅抽空汇报了她们要帐的成果，几个人出去大半月只要回一万多，其余的死活不给。 “我就没看到赖账还能这么理直气壮！” “别生气，只要他们还干买卖就有求咱们的时候，嫂子，钱要不回来可以试着用他们能拿出来的东西抵。就像纺织厂食堂的欠款，可以拿布料抵账！食品加工厂的可以用他们加工出来的食品抵账。至于那几个饭店可以用米面油粮，至于要来什么就靠你们了！” 李红梅的思路又被打开了一道门，“要是这样就好办了，可东西要回来能卖掉吗？他们不会给好卖的东西的。” “实在卖不掉咱们当福利发给大家，便宜自己人也不能便宜给外人。” 吴淑芳一拍大腿“对！这个主意好！我姑娘好聪明！” 处理完琐碎事情，安然特意去区里市里汇报了一下自己此次申请专利的事情，她申请的是食品专利权。因大家都没接触过，安然就专利权的必要性做了一次详细的解说。等到市里干脆来了一次科普会，毕竟是新事物，而且是西方已经实施的法案，有必要了解并重视起来。 安然就自己的食品种类现有的和已经研发出来的进行了一次详细备案，万一哪天国家实施起专利保护法，她这些都要进行保护。 另外安然要将自己那批设备走明路，她既怕贼偷又怕贼惦记。 众人唏嘘，这是啥狗屎运？ 既然有人给就拿着，只不过—— 安然知道他们打的什么主意，并不就拿去研究？仿造吗？研究仿造她不怕，就怕东西一去不复返。 可不给马上一个觉悟不高的帽子就给你戴上，想来想去安然同意了，每样拿出一台去研究。 但好处是不是给点？ “你还要什么？”纪书记都笑了。 “我想给职工建房，您要不让我们区里给我批一块地？我还想在市里有个办事的地方，不需要多大，我能建一栋小楼即可，既能卖货又能办公。” “你的胃口可不小啊！要是你有能力给工人建房，地方自然有！”书记一口答应了。 安然现在市里给自己找了块地方建办事处，至于职工住房安然回去考察好再与他们谈。 设备到港后安然只带回来两台包装机，其余不是进了空间便是被人要去研究了。 包装机器被安装在一间新建好的屋子，装好后用酸菜试验了一下，投料，装袋，封口，剪切，下传。一袋一斤装酸菜下线。工人检查一下密封即可装箱打包。 泡辣椒一样包装，安然还包装了一批从郫县买来的灌装豆瓣酱，自己厂子生产的豆豉、酸豆角酸黄瓜等。这次包装上全部换了新标签，大红色，左上角标注黄色永川商标。 齐济民问她什么时候生产酱？“外面出现了几款酱在卖，据说卖的还不错。我找人问过了，是李强弄了个作坊，专门做这几种酱料。” “他做他的吧，咱们的市场在外面，也是是时候动手了。”安然庆幸商标产品都做了登记备案，现在的人还没这个意识，等着吧！惹恼了她都把他们告了！ 现在要抓紧建新厂房，这次安然要一步到位，建就建好的，不管卫生安全上都要有保障，还有配套的冷藏大库也要建起来。老厂就这样用着，厂外的那片地正好用起来。 快穿之食味 第212节 安然根据需要的场地房屋面积找了设计院的设计厂房，齐济民和基建部门负责找建筑队，又得去批材料—— 好在安然在上面已经混的脸熟了，批条很快下来。 基建有设备基建部门监督，厂子有齐济民和老爸，还有老爷子监督，现在胡明华也被提起来了，负责技术研发和质量把关，安然让他自己选人，她不会指手画脚，只要选定牵头的，剩下的就是他的事了。 一切步入正轨，安然觉得可以出去了，带着新包装的产品去南方试试水。这次她带着李红梅和另一名销售一起走的，另外将空间存的几种酱也贴上标签带了过来。 货物先到达广州市，安然找了一个库房将东西存起来，那名销售就留在这里调查市场。安然带了部分产品和李红梅找到安妃这里。 她不知道安妃他们是不是还在那里做饭，直接到村里安妃家。 她们来的凑巧，正好所有人都在，在忙着做小龙虾和麻辣鱿鱼须等可以提前做出来的东西。 安妃看到安然和李红梅这个激动，夏红兵和石头，还有他带来的侄子放下手里的活也过来招呼，桂花更是欢喜，要不是安然他们留下他们母子三个，哪有今天的好日子！ 现在石兰和暖暖已经上学了，家里就剩下洋洋小朋友，“等洋洋上学后我们想去城里开个店，这里不是长久的，我们占的那块地说是卖出去了，以后还要建厂。” “你们人手够用可以开店，这次我给你带了不少我们厂生产的东西。”安然说了一下自己把酱菜厂承包下来了*，嫂子李红梅是销售，“以后让嫂子负责你们这一片，我在这边留阵子，跟嫂子看看市场。” “太好了，小龙虾火爆带着辣酱都火起来，还有花椒麻椒，有的闲不够辣，在做的时候还让多放辣椒。还有酸菜鱼、水煮鱼，非常受欢迎，别人不说我们要的东西一定从厂子买。”安妃保证道。 “既然你们想开店菜一定要多样，毕竟有人不吃辣。” “姐，你来的正好，红兵还想着让你再教他一些菜呢！” 夏红兵也说有很多问题想请教大姨姐，如果做不出特色菜早晚会被淘汰，不过现在他有底气了，只要这位大姨姐肯教他，他就有信心。 安然想了一下，按他们将来开川菜馆给列了一份菜单，有的夏红兵会，有的一点就透，不会的安然认真教。食材每天去买新鲜的，做出来的东西大家吃。 李红梅这次才知道这位小姑是多有才！感觉就没她不会的。一条鱼能给你整出一桌全鱼宴，一篓虾一筐蟹，一盆蛤蜊，每种食材做出十几二十多道菜一点没问题。可惜她不能一直待着等吃，安然有事她要自己去推销那些产品。安妃怕她语言不通便每天跟着出去跑市场。 安然的教学也就开始了！ “川菜没什么正宗正统之说，你要善于根据客人喜好口味改变，想做好每一道菜，你要对所有食材了如指掌，大众喜欢的哪几种口味要熟练掌握，鱼香、麻辣、香辣、酸辣、椒麻、糖醋、宫保、葱油、香糟、酱香、五香、豉香、陈皮、泡椒、白汁——。 我说的都是传统口味，时代在变，人员流动性增加，现在跟以前不同了，你要善于融合，将各种口味融合起来，做自己特色。就如糟香可以做糟辣，xo酱可以增加一点辣味，当然你也不能一味增辣，有的保持原味才更好吃。你可以用xo酱、叉烧酱、柱候酱、虾酱、鱼露、咖喱、沙爹、沙茶等酱料试着做菜。可以不上菜谱，但你要了解，要会，要懂——” 安然给他研究了几种融合味道，豉汁蚝油味，避风塘香辣味、麻辣味，黑椒酱味，复合孜然味，香槟味、柱候酱、xo酱等口味。 这边海鲜多，材料优选海鲜，其次是牛肉，猪肉。鸡肉—— xo酱开背虾、爆炒带子、虾球、蟹肉、鱿鱼卷、蒸蛋、炖豆腐、炒青菜、爆炒脆骨—— 避风塘香辣辣、香辣蟹、鸡块、鱼块、鱿鱼须，由避风塘衍生出避风塘味料，可蒸茄子、做陈皮鱼卷、陈皮豆腐丸子—— 黑椒酱味牛肉、菌菇、炒饭、章鱼丸子、牛肉丸等 一个味道任君发挥，夏红兵彷佛打开了一道门，不用安然教，他已经领悟到了很多菜。 身在南方，蒸鱼是一定要会，安然教他了几种蒸鱼方法，主要是用料，酱油水是这里最常用的一种蒸鱼，还有豉汁蒸鱼，潮汕特有的咸梅蒸鳗鱼，豆酱蒸鱼等等。 第371章 凉菜安然也给他整理了一本菜谱，最值得推崇的当然是泡椒凤爪、泡椒猪蹄…… 凉菜安然也给他整理了一本菜谱，最值得推崇的当然是泡椒凤爪、泡椒猪蹄、猪耳和牛肚。凉菜一样分很多口味，川味不一定都是辣，盐水猪肝、盐水鸡，咸麻豆丝，咸麻猪耳，红油虾、怪味鸡、蒜泥白肉、麻酱笋尖、椒盐排骨、五香酥鱼、葱油肚丝等。 安然都不知道这次穿过来是来学习的还是来传艺的！现在的川菜以传统菜为主，但发展最快的是新型川菜和融合菜。这也是顺势而为，根据市场做调整，没办法，想学传统的川菜安然还是要找机会。 “老家的洗澡泡菜可以供食客随意取用，成本低，客人吃腻了用来爽口用。”安然提醒着。 “是的，摊上下去的最快的就是洗澡泡菜，尤其吃水煮鱼的时候，最后不吃几口泡菜总觉得缺点什么。”夏红兵也很赞同，那东西真不值几块钱，放那大伙吃还很吸引人。 安然拿出她的几款酱，夏红兵目光火热，“这几种酱非常受欢迎，这次一定给我们多留一些，好多人都在找。” “这些酱只是试验品，厂子还没正式生产，就留给你卖。”安然计算了一下成本，给他了一个批发价。她要从中找到最合适的酱做主打。 李红梅和安妃跑了半个月也有了回报，最好的就是做小龙虾水煮鱼的豆瓣酱，其次是做酸菜鱼的酸菜。“我们就当场给他们做酸菜鱼，让他们吃了再说卖不卖！”安妃和李红梅都是能干的，在家里学好了酸菜鱼便去市场做，他们卖的就是酸菜！ 也谨记安然的叮嘱，轻辣、中辣、不辣，各种口味都试试，有些人口味重，有的口味轻，让不同人群都能尝到酸菜鱼的美妙。 接下来安然让她们推销盐白菜，盐白菜能做很多菜，最传统的就是烧白！所谓烧白与梅菜扣肉很相似，盐白菜的性质与梅干菜同属青菜干制，只不过干制后接下来的命运各有不同，梅干菜讲究三蒸三晒，而盐白菜却经历豆豉和几十种香料浸透相容。 用盐白菜蒸出来的肉有着豉香和酱香，又有酒糟的糟香，最后融合咸香，喜欢辣在炒制盐白菜时适度增辣，一道别具特色的烧白是多人人梦中的回忆。 盐白菜烧丸子、炒回锅肉，做盐煎肉，怎么吃都好吃，很特别的味道，这个味道无法替代！ 安然现在是教了夏红兵教安妃和李红梅，一晃一个月过去了，安然告别依依不舍的安妃一家带着李红梅回到广州市与销售汇合推销自己的产品。 有了销售的市场调查，三人开始针对性推销，为了推销产品安然不惜教菜谱，现场教学，公开试吃，产品厂家、配料、生产日期、保质期等等非常详细，正规厂家，质量保证。 这样的商品商场最容易接纳，较大的食品店也是推销对象，安然保证了过期销售不了的包退，有质量问题的包换！有了这样的保证推销起来更有底气。 销售和李红梅是不解的，安然耐心解释这几点的重要性，有了保证人们才敢放心买你的商品。有了信誉才有更多人愿意接受你的品牌。 经过一番推销后，带来的东西是没了，但补货又是问题，这里缺少一位代理商。安然问李红梅两人有什么好主意？ 缺什么送什么不现实，李红梅想到是给安妃这边一次性多送，让她负责补货。 安然点头，“安妃那边地方不大，咱们缺存储东西的仓库还有运输的车辆，这样一搞就大了。” “那怎么办？”李红梅也发愁了，广州不是重庆，一百多里地开车就过去了。 “我们需要一个代理经销商，我们给对方一个出厂价，他负责往各大超市商场或市场送。但这事不急，咱们还不知道咱们产品卖的如何。” 这边一个东莞，一个广州市就足够了，接下来是老家重庆、成都了。本省的市场一定要打开，如果连这个市场都打不开还怎么走出四川？ 回来安然针对销售进行了一次培训，首先你要了解你的产品。除了了解还要会用，基本的几个菜都要学会，不然怎么给别人示范？ “你们在商场外面或市场找位置做菜，嫂子，多印刷一些宣传单，宣传条幅，定制一批印有我们商标的围裙购物袋，促销的时候满五块送一个赠品——”安然觉得有必要将后来那些宣传手段拿出来，等酱生产出来还要利用电视报纸做广告，她要做的是品牌。 齐济民的深水泡菜品种有二十余种，出成品的时间大约7—30天一个周期，而豆豉和盐白菜的周期是一年，现在他们缺少没有周期商品。 隔壁的新厂预计明年竣工，在此期间安然并不想操之过急，现在刚入六月，从安妃那边反馈的信息来看，豆瓣酱和酸菜卖的很好，七种酱最好的还是香辣酱和香辣香菇牛肉酱，其他酱卖的也不错，“告急！姐，尽快送一批酱过来！” “抱歉安妃，那只是试验品，明年会满足你！” 安妃哀嚎，有钱不会赚，姐，你傻了？ “尽快开店吧！需要钱说话，你的钱姐都给你利息保管着呢！缺多少姐赞助！你那边开店后最好有库房，不然租一个，那边的代理商给你！” “多谢姐！”安妃笑了！ 综合反馈：广州卖的最好的是酸菜、泡椒、盐白菜、什锦泡菜、豆瓣酱、辣椒酱，而豆豉却是重庆成都这边卖的最好。齐济民和胡明华询问要不要增加新品种，其他品种已经稳定，都在根据库存做增减。 库存是稳定了，但他们卖出去的产品都不是高附加值的，赚的都是蝇头小利。如果计算一下这几月的利润，抛去人工材料成本属于亏损状态。齐济民有些着急，如果再不上一些利润高的产品，花完了安然投资的那些钱，厂子依旧要倒闭。 “我们是想增加糖蒜，现在是新蒜大量上市的时候，也是腌制糖蒜最好的时候。” “糖蒜可以上，这事你们看着办。齐叔你把这边人捋一下，多余的人都去新厂，不够的我们要招一些进来。” “要做酱了吗？李家那些酱现在很受欢迎，我们的酱一定比他的更好卖。”齐济民已经等的心急火燎了，李强做的那些酱据说很赚钱，他着急厂子这边怎么不快上！ 安然摇头“厂子还没建起来呢，设备没地方。” “咱们不用设备用大锅灶不是一样？既然李家能做咱们为什么等？我建议把酱提上日程！不然年底咱们用什么给工人开工资？” 她知道他在急什么，如果一直亏损下去别说工人，就是齐济民除了工资怕是一分钱也是拿不到的，着急有原因。是该找一个来钱快的商品了，不然大家的积极性都不高。 齐济民拿出一份名单“我这里有一个大概人数。”齐济民早就有准备，多余的人一直安排着打杂，这些人可有可无，知道建新厂都留着。 安然看了一下人数，有一百来人，还真是大锅饭，一百多人能干的事用了两百多。有了这些人倒是不需要招工了。 “齐叔，如果你能腾出地方，我们可以生产一种酱，一种小吃。酱就是豆豉香辣酱，这也是反应最好的一款，小吃叫脆辣椒，晚上到家里来，我做一下给你们。” “好！”齐济民终于痛快了，他想做事，就怕没事让他做。 “齐叔，你和胡明华把你的辣椒酱能不能再改一改，做成蒜蓉辣酱，即食那种，做成小包装，开袋即食。” “这个应该可以，我和胡明华再研究研究，我这就去！”有了新的奋斗目标齐济民小跑着跑了。安然失笑，这人就得有动力。 晚上安家厨房围了一群人，都看安然做脆辣椒。安然选用的是皮厚肉多的二荆条，剪小段去籽，洗干净焯水，拌生粉、盐、糖、芝麻，翻拌，尽量让粉灌入辣椒段，最后加入蛋清让料粉尽可能黏上辣椒段，小火慢炸，直至酥脆。入口脆而生香，微辣，越吃越上瘾。 再来一锅酒鬼花生米与之混合，得！没得混了，辣椒吃没了！ “姑娘！再来一锅！这个好吃！”安永和还没吃过瘾就没了，老爷子本来牙口不好也要吃，吃了一个又要吃。 齐济民裂开了嘴，笑得找不到北了，他就说厂长怎么这么沉得住气，原来留着后手呢！ “厂长，咱们什么时候上？” “有空房间就能做，做好了包装外卖。这个还得去登记备案一下。” “这事交给我，你就负责培训人怎么做！” 安然笑着继续下一锅，这种脆辣椒能做出好多种，想要香而微辣的就用二荆条，想要又香又辣的就用满天星，出锅的炸物口味还可以用调料粉更改口味，你说要五香还是孜然，还是香辣、麻辣？只要拌上特制粉，口味立刻有了。 她要计划一下，还要拿成品去登记备案，防君子不防小人，估计不会多久就有人仿制。 这次的包装袋安然找了一家品质好的厂家定制，产品说明和商标等直接印刷在包装袋上。这些包装袋做好送来后，齐济民那边也腾出位置，按上锅灶可以干了！ 需要的材料安然直接从空间弄出来，让采购过把手直接入库！培训还是安然来，一道程序一批人，谁也不掺和，管混合的把混合做好，负责炸制的牢牢控制熟度，最后是调味包装，这次采用手工包装称重封口。 产品做出一批后销售开始奔赴各大城市群体，定价略高，底层刚温饱的人吃一次就是奢侈消费！定价高质量也高，用料更是最好的，这一点毋庸置疑。 八十年代末，除了上海其他城市还没超市，商场销售还是柜台。真正能卖货的却是那些私人商店和批发市场。安然让他们灵活掌握，只要能将产品卖出去别管公家还是私人。销售提成有，百分之一。 别管是货好还是销售能干，亦或市场物资短缺，没多久从各个销售那边得到催货通知。这回齐济民笑了！连夜加班生产的人更是笑开了口，加班有加班费。 第372章 胡明华和齐济民腌制的蒜蓉酱得到安然认可后也开始生产了，现在正是辣椒…… 胡明华和齐济民腌制的蒜蓉酱得到安然认可后也开始生产了，现在正是辣椒上市的季节，采购的车辆每天开始往厂子大量运输各种辣椒。不管是泡椒还是辣椒酱，需要的原料都是鲜辣椒。 那边做脆辣椒的又催着进原料，安然开始腾自己的空间了，如果空间的存货用完就需要去购买，采购的人还是少啊！ 正发愁要不要补人的时候，她当兵的弟弟安胜利回来了，正好姐弟两一商量，安胜利也不去安排的单位报道了，专门负责采购部门。 一家其乐融融，安然说了一下自己的安排，“齐济民那边我给了10%的股权，大哥大嫂，你们这里我也给你们10%。胜利，以后采购这边你要多多上心，只要你的能力够，能把这一摊子撑起来，姐一样给你10%。” 兄弟俩激动地点头，安胜军道“要不我也过去帮你们？” “大嫂一人就行，大哥还是在体制内好，你多多帮着跑关系，多笼络一些会社闲杂人，别看那些人游手好闲，可他们讲义，好面子，手段更多。当然首先这些人有良知，值得帮一把。”安然再次提了一下与李家那点事，小人不得不防，所以安排一些闲杂人关注那边动向很有必要。 她可以养一些人，用于防患无未然。安胜军混了这些年更知道人脉的重要，为了这个家，为了妹妹他也要好好干！ 安然给了她哥一笔钱和一些东西，该走动走动，你上去了，就是我的靠山。 安胜军明白，手里有了钱和物，不就是走关系吗？不就是拉拢一些人吗？ “姐，我呢？”见没人关注自己，安静只得自己问。 快穿之食味 第213节 “你还是好好上学，学好了姐供你，毕业后去哪儿上班你自己定。”安然道。 “可我现在就想上班，要不我跟着小哥一起采购？” “得了吧！你还采购！别被人采了去！你道外面那么好混？社会乱着呢！你忘了严打？为什么严打？还不是社会太乱！”安胜利直接拒绝了安静的请求。 “胜利说的对，你好好上学，毕业了来厂子帮你姐，干好了还有股权拿！”吴淑芳也道。 安静只得噘噘嘴。 安胜利毕竟没经验，安然开始带安胜利和采购部的人开始全国性的采购。有的与那边签好合同电话联系就行，有的却是要过来自己看着买。当兵的好处就是战友全国各地，这不几个人到河南后安胜利直接找到战友李晓光。 李晓光家里就在农村，今年粮食大丰收，李家热情招待众人。李家的大馒头安然是非常喜欢，她觉这馒头越爵越香，非常有面香味。 “我们家小麦玉米囤了好多，现在价钱太便宜，卖不上价！”小光爸爸叹气道，也就是丰收不丰钱。 “您家芝麻黄豆的有吧？” “有！这些东西家家种，沟沿地边，自留地，远点的地，也就种黄豆芝麻的。” “好，您家不管多少我们都买，按市场最高价，村里谁家卖了我们也买。”安然当即表示，“您家要是把小麦磨成粉也卖给我们。”做脆辣椒可以混合入一些面粉，再说她带过去可以发中秋福利。 “成！成！成！太谢谢你们了！”李家欢喜地眼里都带了泪花，没想到儿子战友帮了他们大忙。 安然承诺，“您家以后不管种多少芝麻我们都收！您放心种！” “成！成！”老实厚道的李家人都不知道该怎么感谢他们了。 安胜利与李晓光谈了一下自己的来意，听说要收花生，李晓光顿时笑起来，“这事我就能帮你！我们村没有，别村有，这事太简单了。我们这边别的不多就是土地多，粮食多，真羡慕你刚回来就有事做，我们这种当兵回来没门路的只能回家种地。” “我姐厂子以后会用到大量的花生芝麻，你可以承包大片地来种，你这里有多少我们收多少，就怕你出的不够我们用的。”安胜利想到姐姐无偿资助叔伯舅舅们承包土地的事，便道“如果需要钱我们可以资助你购买农机车辆。” 李晓光顿觉眼前有条光明大道，“胜利！好兄弟！”两人紧紧握手，一切尽在不言中。 安胜利与安然一说，安然便同意了，“还有辣椒，你们可以种植辣椒，先用小块地试种，种子我们提供，辣椒卖不掉也给我们。”河南的辣椒虽然比不上四川的，但在未来辣椒紧俏时，一样能卖上高价。 安然直接拨给李晓光五万块用于承包土地和购买农机。“如果不够可以找胜利要，你放手干。” 安然留下一名采购和一笔钱专门负责这边的采买，李晓光辅助完成采买任务。活自然不能白干，安然给了他两千块做报酬。 河南有一名采购和李晓光了，他们就没久留，下一站河北，芝麻、花生、核桃、苹果，海盐，红薯粉、土豆淀粉等等，一边买一边往回运，有些安然存进了空间。 到了首都安然带着他们逛了几天北京城，吃喝玩乐后安然在几家大的商场看自家东西的销量。负责这边销售的是柳燕，表姨夫是市里的某位领导，如果是亲姨夫就去办公室了。 安然把她放这边也是看她有能力，喜欢她爽利劲。安然在某商场门口正好赶上柳燕周末搞促销活动，柳燕与雇来的两个促销员在商场门口摆了一排桌子，一边做东西，一边卖厂子的货，前面围了一圈人。 刺啦一声，热油浇在花椒、辣椒蒜末上，激起了阵阵香气。 “阿姨您尝尝我们的水煮鱼，叔叔，您也来尝尝，不要钱！免费的！您不尝这个，可以尝尝我们脆辣椒，有辣有不辣的，您别看这是辣椒做的，吃起来一点不辣，不信您尝尝！” “芽菜包子出锅了！叔叔阿姨，尝尝我们吃包子，免费的” “蒜蓉辣酱，下饭的机器，拌米饭抹馒头，拌面条都好吃！” ———— 安然看他们忙的起劲，也没打扰，远远看了一阵去商场里看了看，别说买的人不少，有的人选了这个又选那个，面对多种脆辣椒产品从中寻找他们尝过最想吃的一种。只是这种柜台式售货非常不方便。有人要看这个，有人要拿那个，弄得售货员烦躁不堪。 安然皱眉，怪不得商场会走向衰落，等外面围着的人少了后安然这才过去叫柳燕。 “厂长！您怎么来了？”柳燕大喜。 “过来看看你们卖的情况！” 柳燕舒口气，摇头“这里不行，别看商场大，还不如市场那些摊贩买的好。要不是周末促销，连个小卖部都卖不过。”随后脸上挂满了喜色“我找了两家批发商，他们要的量大，走的特别好。” “嗯，谁卖的好就给谁！尽量多找几家，防止价格垄断。”安然给的是出厂价加上运费，能卖出多少看批发商。为了防止价格垄断，他们不会只找一家，除非弄全国统一价，给代理商抽成。 柳燕带着安然去见了那两家批发商，还真是搞批发的，市场刚建起来不久，这两家眼光独到，搞起了批发，商品从厂家直接进货，按批发价发给小商贩和私人商店。 安然厂子的货卖的最好的就是脆辣椒系列和蒜蓉辣酱，要不是柳燕带着人一直做宣传搞促销，那些泡菜产品估计很少人问津。原因就是川菜还没大批量入京，但随着水煮鱼酸菜鱼等川味菜的流行这些商品销量也会上去。 “我们正试图向一些餐馆推销，只要餐馆饭店用起来销量就上去了。”柳燕道。 安然深以为然，第二天亲自与柳燕等人找了一家餐馆上门推销。这家餐馆是做川味菜的，规模尚可。安然先看了一下菜单，点了几道据说是这里卖的最好的菜。鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肘子、咸烧白、鸡豆花、锅巴肉、夫妻肺片、琥珀桃仁。 传统的川菜味道并不重，八十年代的川菜没有那么多辣菜。安然点的除了鱼香肉丝里面用了一点辣椒外，其余的并不辣。辣椒在以前等于贱食，吃不起盐才吃辣，所以在很长时间里辣椒上不了高档宴席。 一顿饭吃完，安然非常满意，别说这家的手艺就是不错，在做菜上是下了功夫的。安然不知道该怎么向老板推销自己的东西了。 老板见众人吃完还没走的意思便问还有什么事？ 安然笑道“老板对水煮鱼和酸菜鱼没有没兴趣？” “你们？”老板不知道安然的意思，水煮鱼酸菜鱼他们做也吃，但都是在家，没卖过。 “我是生产酸菜泡菜的，也卖豆瓣酱辣酱。” 老板恍然“外面教人做水煮鱼酸菜鱼的就是你们吧？” “是的，我还会很多其他，我们也有其他产品，不知道老板有没有兴趣？” “菜免费教，就是要买你们的东西是吧？来坐下慢慢谈！”老板一针见血，但很客气。他说他也是四川人，出来开饭馆有几年了，“我这人比较保守，自己喜欢吃辣但不敢做太辣的东西给客人。” “理解”安然拿出脆辣椒和酒鬼花生，与老板一边聊一边吃。老板是真正有师承的厨师，不然也不敢在首都开馆子。酸菜鱼不新鲜，但安然他们的做法新鲜，更对他们做的水煮鱼感兴趣。两人聊着聊着就到了厨房，安然做了几个辣味菜，有香辣、有麻辣、有椒麻味，看似很平常的菜，味道却别具风格。而且做法简单，像他有功底的一看就会。 “安小姐，你怎么想到的？”老板虚心求教。 “与时俱进吧！菜不就是在不断创新中发展吗？” 老板哈哈哈笑，“安小姐说的对！我们是不应该故步自封，谢谢你今天的指教，让朱某受益良多！” “朱老板客气，以后还要请朱老板多多指点厨艺，也请朱老板多多宣扬我们的产品，让我们四川的东西走进首都。” “那是一定！”朱老板很讲义气，直接在自家店里开了一块位置，专门卖安然厂子的产品。菜单上多了几种用厂子产品做的菜肴。 柳燕无比佩服自家厂长，她相信用不了多久他们的产品会更火。 第373章 不需要安然交代，柳燕就将联系方式留下，即使联系不到她还可以找这里的…… 不需要安然交代，柳燕就将联系方式留下，即使联系不到她还可以找这里的代理商。 安然看看日历，还是太早，她无比怀念房地产随便买卖开发的时代，她需要一个驻京办事处，想购买怕是还要等几年。 “柳燕，我交给你一个重要任务。” “厂长你说。” “找个地方，咱们自己建一栋办事处。地方最好沿街，越大越好，有废旧厂民宅也行，不怕大，建好了咱们上面办公，下面卖货，还要有库房囤货，咱们自己做代理。” 柳燕眼睛睁大，这——厂长这是要玩大的吗？ 旁边的安胜利内心火热起来，一路下来他看出来了，他姐胆大又敢干！这里是首都啊，他姐竟敢想着在这里建一栋大楼！不过他喜欢，他想来！ 安然没再带着人继续走，算着时间回去正好过中秋，这是她接手厂子第一个中秋，一定给大家过一个满意的中秋。 安然让安胜利带着人回去先采买礼品，她随后带着采买的月饼回去。 等安然回去时，他们各地采买的物资基本全到了。中秋每人一盒月饼，五斤苹果，一只鸡，一条鱼，二斤肉。干部多一桶油，五斤红薯粉，二斤肉换成五斤肉，一条鱼换成两条鱼。 不分在职退休，人人有份，这下皆大欢喜了。现在谁敢说酱菜厂不好，那些退休的老头老太都不干，敢追着你骂！这是吴淑芳反馈的，现在她是红人，谁见了她都客气几句。 酱菜厂一把火了！这是赚钱了？年初还欠着医药费，要发不起工资，怎么大半年下来就活了？ 想进厂上班的开始寻求门路，但现在厂子真不缺人，不能说不缺，她缺人才！凡是想来的大学生她要，当然也是选择性要，可惜大学生看不上她这里。 找的人多了安然适当地接收了一些，这些人有的充实到采购，有的充实到销售，有的交给安永和，增强厂子的安保。没什么能力的也能安排，新成立了一个部门——客服部，负责接听电话，反馈信息，及时与销售厂办反馈客户信息。 销售新招了两个常驻办公室的办事员，专门负责与各地销售对接。这些人基本上都是谁谁谁的姑娘、媳妇、侄女等。安然不会死心眼，该走人情走人情，该照顾的照顾，领导亲戚多了办事也好办，干部们没后顾之忧了就要把更多精力放在厂子上。 节后，安然带着安胜利和两名采购去贵州收干辣椒，指着村子“他们合格的辣椒咱们全要！我已经与他们签了合同，你们要学会怎么辨识辣椒的好坏和品种。老规矩，你们采购的货物质量不过关是要负责退货的，有重大失误直接开除。” 家家小山一般的辣椒堆让安胜利眼晕，但他知道他们每天辣椒都在消耗，可辣椒只收获一季。安然让安胜利他们熟悉这里的一切，好在这小子自来熟，亲和力很好，一天下来就跟这里的人混熟了。 随后一麻袋一麻袋辣椒被运出来，坐上车运到重庆，运回永川。接下来还有花椒八角等香料。还有四川本地的干辣椒、花椒、麻椒，安然又收了一批青麻椒。只不过青麻椒收进空间存起来。 最后是郫县的豆瓣酱，他们要的是大桶装，回去包装成半斤一斤的量对外出售。她这叫定制，这次过来也是特意与对方签个长期合同。这样的大客户对方很容易接受所谓的定制条件。 安然可以说手把手地带采购销售，原料从全国四面八方汇聚到永川，经过加工后产品又源源不断分散到全国各地。脆辣椒开始被模仿，销售上多少收到了影响。 别人的价格比你低，大多数人认便宜不认质量。 “安然，现在怎么办？市场上已经出现了多家做脆辣椒的厂子，味道与咱们的相差不大，但绝对没我们的好吃，价格比咱们的便宜一两毛。”李红梅适时反应过来情况。 “不用管，你们推销你们的，卖出多少算多少，这个价格我们是经过计算的，非常合理。如果我们跟着降价他们还会降！我找人拍个广告，在全国各省市电视台播放，先把广告打出去！市场很大，绝不是一家两家能独占的，放心做就是。” “知道！” 现在的广告几乎都是文字广告，安然就来一个赏心悦目的广告。找摄像，找编导，征集广告语—— 一个广告愣是让他们做出了宣传大片！宣传片再浓缩成一张巨大的广告，纯黑的底色，二分之一下半幅是火红诱人的香辣脆迸射出激情！二分之一上半幅正中醒目白色形体文字，书写三个大字“香辣脆！”旁白：永川香辣脆，粒粒香脆，有滋有味！ 广告片和广告同时在各大电视台、报刊杂志，城市醒目处登出，她要的不仅仅是质量，更是品质。 同时还有报导刊登，一个濒临破产的厂子如何起死回生？如果与国际接轨，如何用品质说话。 另有报导，一些黑心商家用回收油、廉价油做xx—— 想出名很简单，只要出钱就能办到。想扳倒对手也简单，抹黑就行了！在这个娱乐荒漠时代，就是广告也会吸引人的关注，很快永川香辣脆享誉大江南北。随之是其他产品的宣传—— 安然的先发制人起了一定作用，前提是你的产品够硬！在没还人意识到保质期，三包，绿色环保等概念时，他们首先用上了，并加以科普宣传，让更多的人注意饮食健康。 人们学习的能力很强，只要有条件的都会买更好的，品质有保障的。什么都是先入为主，首先做的，做得好的，就会被人首先认可。 厂子有序生产，销售根本不需要安然操心，李红梅一人就能把销售团队带好。安胜利基本将采购这一块摸清了，所差的就是经验。 安然要做的就是做料粉，各种味道的料粉，销量快需要的料粉就多。谁也不知道安然在哪儿做的，有各种香料的进出记录，却看不到做粉的地方和*设备。总之拿回来的就是一袋袋配好的粉。 安然在家过了几天消停日子便出去继续囤货，主要是辣椒，如果照现在形势发展下去，辣椒迟早价格翻倍。好在几位叔伯舅舅们给力，据说都承包了土地种植辣椒，有的还建了养猪场。 这里面有老爷子的功劳，他人老成精，知道厂子缺什么，何况安然提供资金，老爷子吩咐，儿子们就去干，加上家里都有人进厂子上班，更要干！可以说安家人都很不错，没有人死缠烂打的地打厂子的主意，最多让孩子们进来找个班上，这一点安然很高兴。 “你可不要亏了你叔伯舅舅他们！” 安然在家听的最多的话就是这句，她啥时候亏待过他们？所以安然有空就跑出去收东西。 年底是跑不掉了，财物开始拢账，齐济民非常期待，期待自己今年能分到多少钱？ 不光他期待，安家人更期待，工人一样期待过年发什么？ 安然和齐济民商量了一下，今年每个职工福利发一桶油，二十斤面，二十斤大米，二斤猪肉，二斤腊肉，桔子五斤。干部在量上多些，另外还有意外惊喜——红包一个。 安然与齐济民商议的是每年拿出利润的10%用于职工的福利和干部的奖励。 快穿之食味 第214节 面对账上盈利的二十六万元，安然沉思良久，如果抛去进设备的钱和投资建厂的钱，还有前期偿还债务的钱，承包土地投资的钱，账上一分不剩还倒欠。 安然将她投入的钱立了一个账本，到此为止，一共投入一百多万，主要是那些进口设备贵，即使那些设备表面是别人送的，但那也是她的钱，她的东西。加上建厂房修整老厂，就这样吧，她相信这笔钱早晚会回来。 “承包费5万，剩余的钱分吧！毕竟大家都盼着呢！明年新产品投产效益会更好。” “这怎么行？你的投入那么大，怎能让你自己掏腰包？”齐济民太知道安然投进了多少钱？不管钱从哪儿弄来的，这样分岂不是太不讲究了！ 安然摇头“没关系，等厂子效益好了这笔钱我会赚回来！” 齐济民见安然主意已定便不再说什么，他不知道安然从哪儿弄来了这么多钱，总之不是天上掉下来的，大风刮来的，钱总要还回去，既然安然不提他也没办法往深里问。但他明白想早早让安然赚到钱一定多卖产品，争取明年利润翻倍。 于是年底大家几乎天天发年货，最后一天发红包。红包只有管理层有，当再次看到李副厂长时安然还有些惊讶，怎么这人还在上班？她都快把他忘了。 刘厂长很有眼力地早早回家养老了，倒是这位—— “安厂长好魄力！”李副厂长笑得很假，似乎带着得意。 他有什么得意的？不就是他们也开始做脆辣椒了吗？如果脆辣椒那么好学现在满大街都是了。 “李副厂长精神旺盛啊，您兢兢业业的工作精神值得全厂学习！就是不知道您今年最大的业绩是什么？为全体职工谋求了多大福利？”安然毫无顾及地嘲讽李副厂长一句，随后转入自己办公室，身后传来男人冷冷的呵呵声。 呵什么呵？还有一年赶紧滚蛋！这里是她的天下！ 安然在安家召开了一个自己人的内部会议，明确明年的生产目标，加大豆豉生产，囤积干辣椒等做酱原料，一切为香辣酱系列开道。 “要我说咱们现在就做，还等什么厂子建好？没看李强他们蹦跶的有多欢实吗？”没被邀请的吴淑芳忍不住进来插嘴。 安然看别人也是这意思解释了一下为什么不做酱的原因：“我们现在多少有了一点名气，主推的是产品质量，高品质，高要求，安全卫生环保，让大家吃放心的东西。如果随便找地方做酱，被人曝光不来对我们影响不好不说，也为接下来的宣传埋下隐患。我要的是新产品出来就一炮而红，到时候还要找人做宣传，拍照参观等等，咱们不在乎这点蝇头小利，我要的是长久的发展和最大的利益。” 第374章 “我赞成安然的想法，咱们前期的准备已经做了很多，不在这一时。”齐济…… “我赞成安然的想法，咱们前期的准备已经做了很多，不在这一时。”齐济民首先支持安然。其他人想想也是，真要弄几口大锅随便找个地方做被有心人拍照发表出去岂不是坏了名声。 “就按大丫头说的办！做吃的东西就要干净卫生，咱们不差一年半载的。”安老爷子今年立了大功，他亲自下手指点做了很多豆豉，安然说不怕多，他便多多做。 “我要谢谢爷爷，今年做的豆豉可是关系着我们新产品的成败呢！”安然不吝啬地夸了几句老爷子。 老爷子笑得更开心了，“爷爷还没老呢！开年还能做一批出来，天暖了就不行了，那味道怎么也比不过冬天做出来的好。” “是！您老费心了！今年孙女给你做一顿大餐让你尝尝！” 众人眼睛顿时一亮，安然出品必须是精品。 果然年夜饭安然将鲍参翅肚都安排上了，老爷子直骂太奢侈，以前这些可都是达官贵人吃的玩意，吃一顿得花多钱！ 别人可不心疼，都知道今年安然分了十几万，以后会赚更多，他们客气啥？吃吧！ 全家心情最好的莫过于安大嫂李红梅，自己做销售提成拿了不少，安然给了他们10%的分红，过年期间他们的广告和宣传片在各大电视台报刊上大放异彩，年后相信产品会更好卖。卖得好她拿的提成就多，最后分到的红利也更多。再有就是安胜军在不断走动下也要挪地方了，最少能提到副科，她家是喜事连连。 安胜利也憋着劲呢，就连吴淑芳想给他介绍对象都没兴趣，他要争取来年也拿到10%的红利，这是他奋斗目标。总之大家欢欢喜喜过大年。 今年安妃一家也回来了，初二回娘家，夏红兵卷起袖子就是那个掌厨的。安家女人们坐在一起说笑，孩子们多了伙伴更是欢喜。 安妃最想知道的是香辣酱系列什么时候生产？“你不知道多少人都在找，尤其外地来广的，吃不惯当地口味，总想找点什么下饭，哪几种酱最合适不过，尤其带豆豉的香辣酱，便宜不说还最下饭，富裕的人更喜欢香菇牛肉酱，里面能看到肉的酱。” “大约还有半年多吧，只要厂房建起来，我们会尽快！”安然也没办法保证，“你们的饭店生意应该不错吧！” 安妃笑着点头“是很不错，不过来吃饭的大多是外地人，咱们的价格便宜实惠，想吃啥口味提前说就能做，红兵不只一次多幸亏你的提点，要不然生意不会这么好。” 安然笑，只要知道变通就好，得知他们租了一个大库房用来放货，安然告诉他们，能买就买下来，“还有住房，要是有卖的商品房你们也买，尤其城里的房子，孩子大了就搬过去，还是城里教学好，做生意也方便。” “听姐的，红兵说了，以后我们都听你的。” “听你姐的就会败家！”吴淑芳开始数落姑娘花钱不打算盘，有一个敢花十个，听着是数落，怎么觉得是炫耀。 安然姐妹只得笑笑，饭后夏红兵又与安然探讨了半天做菜心得，主要是想让安然指点。 “目前我没什么好教你的了，看你的手艺已经练得很到家了，你所欠缺的就是那些功夫菜，但你做的是家常菜，无需去费力研究。要是没事做做无妨。这两日你要是没事我可以教你做两道经典官府川菜，一个是开水白菜，一个是鸡豆花。看似简单却最费功夫。” 当然费功夫，两道菜主要的不是菜，是汤！ 于是经过一大天的功夫，安家最终吃到了两道清汤寡水的菜，开水白菜和鸡豆花！可看似寡淡闻起来真香！老爷子先来了一碗鸡豆花，质地细嫩洁白的鸡豆花就如黄豆做的豆花一般坨成一块，却轻浮于熬了一天的鸡汤中，入口滑爽细嫩，却满口的鸡肉香，再喝一口鲜鸡汤，让你产生凌乱的错觉，到底是吃的真豆花还是假鸡肉？ 老爷子只是稍愣怔后便快速吃起来，大家感觉不是在吃，是在囫囵吞咽！ 几个孩子也开始干起来，第一口一个个小脸笑起来“好吃！这个鸡豆花太好吃了！” “还等啥？赶紧的吃吧！”老爷子看众人还在看他忙道，众人赶紧动手自己盛—— 安然还是在孔府与一名厨师学过做鸡豆花，时间彷佛过去了很久，但手艺依旧。一只土鸡只取两片鸡胸肉，其余全部用来熬汤，鸡胸去筋膜，捶成鸡绒，加冷清汤搅散，再加蛋清、水豆粉、胡椒粉、川盐搅打均匀成浆。 清鸡汤烧沸，鸡浆倒入锅内慢慢推动，烧至微沸，鸡绒成豆花状，转小火慢煮，舀上一勺勺热鸡汤轻抚上豆花，使之慢慢熟透。一勺豆花一碗汤，撒上一点火腿碎，点缀几根豆苗，这就是“吃鸡不见鸡，吃肉不见肉”的鸡豆花！ 没有人能抗拒鸡豆花的美味，众人更期待那清汤寡水的开水白菜了！ 就是那几根白菜心，又是一碗汤！可那汤是用了一盆好东西熬出来了，还浪费了那么多鸡肉、猪肉！就是为了清里面的杂质！谁家真败家？谁家这么讲究？吴淑芳不知道叨咕多少次了，但吃起来一点不手软。 “哇！”几个孩子和大人同时出声，本以为鸡豆花够好吃，原来还有更好的，虽然只是汤，只是几根白菜！ “败家！败家！以后不许做了！”吴淑芳放下碗道。 “你别喝！又没用你的东西！”安永和白了女人一眼，你倒是别喝啊！“还有汤吗？等会下碗面！” “我也吃！” “爷爷，我也吃！” “行了！我给你们做手擀面！”夏红兵这回又开了眼，备丈母娘说也不敢吱声，他赶紧溜。 安然笑笑，这算啥？如果告诉他们年夜饭吃的鲍鱼用什么炖出来的更要受刺激。 年后厂子交给齐济民，又叮嘱了一下李红梅和安胜利，她还要出去，这次去美国申请几种食品专利权，如果能带回一些设备她还是要带的。 那些被拿去研究的设备至今没下文，倒是给她的冷库设备开了一个绿灯，虽然是国产设备，能及时安装上也好。 指望不上不讲信用的人只能靠自己，到时候别来查自己就行。 上面一看安然又要出国高兴了，随即将人叫去办公室，咱们好好聊聊—— 于是安然以最快速度得到了批准出国考察，先去法国会见她所谓朋友，安然觉得这次是要给自己找位法国朋友了。根据上一世的记忆，寻找一两位信得过的人还是可以。就如她亦师亦友的艾琳，她的克莱蒙。 他们都存在，却不认识她，但不妨碍与他们交朋友，这一世克莱蒙依旧娶了拉古思庄园的孙女，一位从中国带回去小女孩，可惜那女孩不是她。两人依旧恩爱，生活在属于自己的庄园里。没有她那一世的大，没有她那一世的富足。 安然只是远远看了看，不知为什么，眼里是酸酸的，心里堵得慌，最后她是落地离开了那里。她不知道为什么这个平行世界还有克莱蒙，还有她那些朋友。 与艾琳相遇在路边餐桌，两人因为选了一样的甜品一样的酒相视而笑，安然说自己来自遥远的东方，艾琳说她喜欢到处飘，她问安然老家有没有好吃好玩的？ 安然笑：“我们那里是美食之都，是四季春城，你去我陪你。” “好！那么在法国我陪你！” 随后安然对葡萄酒的认知和对美食的造诣很快震惊到了艾琳，“安，我觉得我们前世就是朋友！”因为安然太了解她了，深入骨髓的了解。 “是的艾琳，我们上一世就是朋友！” 安然说了此行目的，她需要一些设备做这些食物，但有些国家对自己国家禁售。 “安，需要我做什么？”艾琳似乎明白了安然的意图。 “先陪我去参加拍卖会！”安然这次是光明正大带着古董出来的，不然上面想买东西哪来钱？ 只不过这次她想卖更多。 两人先后在伦敦和巴黎参加了几次拍卖会，将手里的几件古董全部换成现金。接下来就是在英国和美国申请专利保护，这回除了香辣脆还有几种酱料。艾琳喜欢用香菇牛肉酱拌意大利面和抹面包，喜欢酒鬼花生，喜欢不辣的香辣脆。 安然还在美国华人开的超市里推销了自己的产品，意料之中会有人喜欢，没几天安然就接了一批订单。 接着去开曼群岛注册了两个公司，以这两个公司的名誉开始在各国购买各种机器设备。安然这次买了一些打粉机器和破碎机，另外是几套灌装包装机器。再有的就是有关部门需要的设备机器。 这次购买非常顺利，至于怎么运出去就是安然的事了。 见安然办完了事情准备回国了，艾琳要告辞，“这次出来的时间太久，我先回去休息一段时间。” “好的，这次非常感谢你，艾琳！如果想来中国就告诉我，我来接你！” “我觉得我什么都没做！”艾琳真的觉得什么都没做，就是陪着安然到处跑，而且所有费用都是安然负担的，弄得她都不好意思了。 两人告别后安然继续买，尤其那种小型机器设备，非常有用。而这些设备还不是受管控的，堂而皇之的就坐上了回国的货轮。等进港东西全部换成了特定设备零部件。 尽管这次安然出去的时间很久，收获却颇丰。回来正好安装设备，崭新的厂房，崭新的设备，安然要来的工程师。即使她不要有的机械厂也愿意派人过来，说是帮忙，也是参观。 首先做的就是经典的香辣酱，研发部生产部的人几乎全部到齐，大家期盼已久的香辣酱就要在他们眼前诞生了！ 第375章 所有人穿了统一工作服，戴好口罩帽子。首先做料油：一排大锅一起开火，…… 所有人穿了统一工作服，戴好口罩帽子。首先做料油：一排大锅一起开火，倒入五成满菜籽油，红葱头碎倒进去，小火慢炸，炸出金黄酥脆捞出。再倒入大葱段、姜片、蒜头、香菜，继续慢炸，炸到浅褐色捞出。 炸出来的料与浸泡好的几种辣椒段进入破碎机里粉碎。粉碎出来的物料倒入料油里继续中火慢熬，里面的辣椒是安然经过多次试验配出来的最佳组合，既有增香的，又有增色的，更有又香又辣的，这样炸出来的油才会红亮，又香气四溢。 接着加姜蓉、豆豉，豉香顿现，料油红彤彤。酱油和红糖的加入让香气又有了别样的味道。 一袋料粉的混合锅里爆发出沁人心脾的香气，轻轻不断搅动，让香气更加浓郁，熬至料油分离，底料浓稠，油脂红亮，再加上油炸的花生酥，一锅香气四溢的香辣酱就此出锅！ 早有人安耐不住盛了一盘众人去试吃，安然也尝了一下，根据自己提供的配比咸淡香辣正好。 那边众人也一个个竖起大拇指！就差一碗米饭了！怪不得厂长将它作为主打酱，真好吃！太香了！就这酱吃几碗米饭都不为过！ 所有人信心十足起来，期盼着下一种酱的诞生。 第二种酱要转移到另一个车间，这里一种酱一个车间，全封闭管理，属于保密产品，不得外露。 安然与这边的主要负责人交代了一下继续下一个——香辣香菇牛肉酱！一样的熬料油，这次的主角是香菇和牛肉，酱料则是郫县豆瓣酱和黄豆酱、甜面酱的组合，依旧是小火慢熬，熬出精华，熬出这世上独一无二的味道。 香菇猪肉酱，香浓的酱汁拌上一碗面，别提多下饭！想吃辣的有辣，不吃辣的有不辣，所有人中午都在新厂食堂解决的，就吃酱！是米饭，是面条，还是馒头，自己选。 没有谁不吃撑，总想着每样都尝尝，一尝便多了。 最后一个车间本打算做做菜用的香辣酱，最后被安然否决了，这次他们主推的是即食酱，做菜用的稍后。用了一款花生辣椒酱代替，而这个决定非常正确，大家对这一款更是，原料简单成本低，效果却是最好的。 销售眼巴巴盯着这边，都想要这些酱去自己管辖区域推销。安然不能顾此失彼，她还有国外订单呢！那就有饭大家一起吃！ 工人实施三班倒，一天二十四小时干！即使这样感觉依旧分配不过来。 “以国外订单为主！”不管是上面还是厂领导班子，统一观点就是赚外汇。但国内的广告不能不打，为了这几款酱安然又找了上次那些人拍宣传片，拍广告。 青山绿水间，悠悠古城，一罐豉香浓郁的香辣酱那是母亲对远方儿女最深的爱！ 永川酱菜厂正式更名永川食品有限公司，董事长安然，法人兼经理齐济民—— 快穿之食味 第215节 李副厂长在自己办公室摔摔打打好一阵子，他想告安家窃取他家酱料配方，伪造香辣酱，可到上面一说安家居然早就做了备案！而且在他们售卖之前，要说仿造，那是李家在模仿。 “安家没告你们已经是手下留情了，老李啊，到岁数该歇就歇着，少操心！” 李副厂长还能说什么？这次厂子改制他的名字根本没上领导席，还有几个月，他脸皮再厚也没办法待下去了，这天后李副厂长再也没来上班。 “老板，能不能再添加一些锅灶生产些香辣酱？到处催单，我实在应付不来！”齐济民有些焦头烂额，见安然依旧淡定自若心里的火就往上冒，他这是为了谁啊！ “齐叔，现在就是咱们的最大生产量，想多生产只能再扩建！你来的正好，纪书记找我谈了一次，市里有些亏损企业想转型，问我们能不能拿下一个？帮政府分担一下压力。” “都是那些企业？” “纺织厂，猪鬃厂，肠衣厂，印染厂，还有一个酱菜厂。这几家有的已经资不抵债了，政府想解决，关键是涉及到的人员太多，谁接手都只能走买断。都失业了家里日子怎么过？过不下去社会能安稳吗？最后这两句是纪书记担心的，也是我思考的。” “咱们能力有限，刚吃饱饭能管谁？老板，这时候不是心软的时候。”齐济民劝慰道。 “我知道，但纪书记说了咱们不得不考虑一下，我是先优先考虑地方大小，还有能可利用的厂房。” “是这样！如果有现成厂房咱们就能早日投产，就是不知道这几家情况如何？” “所以等你来，咱们一起去看看。” 安然多带了几个人，安胜利培养了一批采购员，倒是将自己腾出来了安然便将他常带在身边听使唤。胡明华的技术研发部门名存实亡，已经不需要他研究什么了，干脆合并到了生产部，安然也想将他培养出来。 几个人将那几家厂子和家属楼都看了一遍，回来分析后最后选定了纺织厂。主要是看重了那里的位置和占地，决定后安然带着齐济民和安胜利与市政府进行交涉，主要是厂子的工人太多，干部也不少。工人她可以要，干部她真不想要。 “别说的那么绝对！”纪书记劝道“厂子经营了几十年，培养了不少优秀人才，对你们来说用好了就是宝。至于那几位领导同志也好说，我们会将他们调走，快退休的就退休。纺织厂是省属企业，厂长书记是有编制的。剩下的你们看着用，用不了的只能买断处置” 纪书记说道此处很无力，必要的牺牲在所难免，他心痛，但无奈！最后还争取道：“你们开新厂难道不缺人才？眼前的人才为什么要放弃？他们都是纯朴的人，所求不过安稳的生活。” 安然明白，她一样心疼那些没了工作的人，“纪书记，人员上我们会尽力！”可她真不想养那么多闲人！ “这样吧，你能用多少就留多少，咱们可说好了，这次买断你要出钱！” “买断的钱我可以出，厂子的欠账我可以还，但厂子和土地要给我，还得给我一块地方够建家属区的。还有招待所也要给我！” “都给你！但建家属区的地皮钱要出，这个不能白送了。” 安然算算已经赚到了，接下来就是贷款问题，谁一下子也不能拿出这那么多钱，她必须贷款。 送走安然等人纪书记拿起电话“纺织厂从即刻起做资产清算，进入破产倒闭程序！” 走出市政厅，众人出口气，接下来就是最头疼的事，下岗对于很多人是非常恐慌的事，想安抚住这么多人安然觉得自己没那能力！ “齐叔，你有没有想来新厂的打算？如果你不来我会让胡明华来挑头，不管你们谁过来都会拿新厂股权的10%。” “老板，容我两日想想。”事情有些突然，齐济民会回去与家人商量一下，不过他心里已经有了打算。 “好，人员你可以带过几个来，这两日你都考虑好再告诉我。” “好！” 安然又与安胜利谈了一下，“市里那边不是有个纺织厂的招待所吗？我想改建成一栋总公司办公楼，你就负责采购这一块，两个厂子都归你管，没问题吧？” “当然没问题！你老弟还能干很多！”安胜利信心十足，自信来自那些天南海北的战友，现在他在不同省设置了采购点，战友收货，他收战友的，安然也给了他权限，谁干都不能让人白干，赚钱必须的，这样才能长期合作。 “从今年起给你10%得股权，是总公司的10%！大嫂一样！” “谢谢姐！”安胜利高兴了，总公司的10%啊！ “好好干！” “是！” 得到齐济民意料之中的答案后安然又找了胡明华，准备接管永川这边厂子。 “自己要用的人自己选，除了采购销售这一块我要统一管理外，其余的你看着办。” “知道！老板！”胡明华非常感激安然的提携，老板就是他人生中的贵人。 不知谁走漏了消息，纺织厂知道厂子即将被那家做香辣酱厂家收购后纷纷找门路想留在厂子，尤其那些干部，当惯了官一下子回到群众生活他们无法想象，必须留下来！ 于是安然在厂子有人想办法凑过去，路上有人偶遇，回家有人等！安然想逃离！但事情必须解决，不能逃避！ 安然召开了一个领导干部会，针对纺织厂人员去留问题。“人咱们是需要的，但数量有限，去留总要有个原则，各位有什么意见？” 意见不少，安然与齐济民摘了一些实用的，有能力的干部不是不可以用，他们决定将其分散打乱。 接收厂子的通知一到，安然带着齐济民等人快速到达纺织厂，那里已经围堵了上千人。再次面临遮掩的场面安然一定很淡定了，无视那些蜂拥而上的人，不听那些愤怒哀求的喊声，他们一行被接进厂办公室。 从今天起，这个厂子就是她的了！ 一张告示张贴出去，想买断的报名！补助按工龄结算，一年补助一月工资，此后与厂子再无关系。 另一张告示，招聘有经验的会计统计，有建筑经验的工人，有开车经验的司机、做饭师傅、搬运工、清洗工、包装工—— 安然派出去一些人去接待咨询的，接收报名的，厂门口顿时分成几个人流。 人们最关心的就是买断后还能不能来上班？答案是能！ 不是买断后公房还能不能住？答案还是能！但每月交房租，房子依旧属于厂子财产。 听说永川厂子退休还归厂子管，为什么不管纺织厂的退休人员？答案是人太多，管不了，所以给你们一笔钱！ 得到答案后最高兴的就是那些拿了买断钱又能来上班的人，还有拿了买断钱想去南方找出路或有其他安排的人。这一批人被分流出去后，剩下最难办的就是快退休了，还没拿到退休金就被买断了，自己还没能力，以后生活只能靠这点钱。 第376章 齐济民快速招揽着自己手下，报名的他一个个面试，先将保卫科组建起来维…… 齐济民快速招揽着自己手下，报名的他一个个面试，先将保卫科组建起来维持秩序。安胜利也接收了几名采购和会计。 胡明华没着急，等齐济民这边选好了他才问有谁愿意去永川？可惜报名的寥寥无几。 安然拍拍他安慰道“不去他们会后悔的，缺的人手你去社会招，等那边建好了住宅楼有的是人抢着去！” 胡明华点头，这些人都快没饭吃了还挑三拣四，真是目光短浅！ 安然陪着齐济民将这边班子建好，人员招收了大约五百人，去掉退休的和自愿离开的没剩下多少没安排的。有特殊困难的也做了登记，厂子会设置特别补助，专门针对特殊困难群体，即使买断了厂子依旧不会放任不管，这样做其实已经很仁义了。 处理厂子的旧机器设备，修缮改造厂房，派人去永川学习等等就是齐济民的事，安然就去那个拿钱的，每天看着一群群人拿了买断钱的心情各异地离开。 即使他们做的再周翔，一样有人心生抱怨，这不就有人组织了一个上访队，天天去市政府门口闹，不然就在厂子门口闹。 闹的齐济民头疼，这些人有的带着七八十的老头老太，有还在吃奶的娃娃，你打不的骂不得，赶不走，就是给你天天添堵。 “老板，怎么办？” “也好办！”安然看了几天算是看出门道了，里面就有那么一两个挑头的，他们摆平就没事。 坐在安然对面的男人有着一双桀骜不驯的眼睛，年轻又有活力，还有——反骨！对！安然在他身上看到了反骨！这是一个不安现状的年轻男人，他桀骜，他反叛，他不是守规矩的人，但他有着自己的道德标准和做事的底线。 “说一下你们的条件？” “活下去！既然你做了救世主，为什么不多救一些？为什么舍弃弱者？还有我们这些你们眼里所谓的渣子，为什么不能给我们一条出路？”男子彷佛站在制高点问着安然。 安然笑“首先我不是救世主，也救不了那么多人！其次我没觉得你们是渣子，任何人都有他生存的价值，我不会看不起任何一个人。” “呵呵，那好，你觉得我的价值在哪儿？外面那些老弱妇孺的价值在哪儿？” 安然目视对方，轻起红唇“你真需要我给你讲那些大道理？” 对方毫不避讳，应着安然目光点头“安老板的解释应该别具一格，刘某能听实乃荣幸之至！” 安然起身看向大门外那群人，“家有一老如有一宝，孩子是祖国的未来，是上一代的希望。至于那些有手有脚的人，他们活着就是价值！不信你去问问他们的父母和妻儿，愿不愿他们去死？” 刘星海哈哈大笑，一拍桌子：“刘某还真开了眼界！这就是你们有钱人的嘴，怎么说怎么有理！可他们是人，喝西北风长不大，更管不了饱，他们要口饭吃有错吗？” 安然也一拍桌子，哼道“说的你好像多伟大？如果你有了钱难道你要管全天下吃不起饭的人吗？” “全天下我保证不了，但那些人我是要保！”因为里面很多都是他兄弟的亲属，还有他们左邻右舍的人，他们就是要讨个说法，让厂子管他们一辈子！说买断就买断，那点钱打发要饭花子呢！ 安然笑了“好！别说我没给你机会！眼下就有赚钱等机会，就看你要不要做！” “说！只要我能干一定接！” “家属楼的租金和水电费缺人手，你要是能足额收回来每月给你二百。” “二百能养活几个人？”刘星海根本看不上这点钱。 “当然还有，前提是要将这件事接下再谈下面的，你不干不表示没人干，一两个女人应该能干吧？”安然最头疼挨家挨户收费，遇到好说的能痛快给钱，遇到老赖滚刀肉，气死你没商量。 刘星海点头，“继续” “厂子需要辣椒，多多的辣椒，只要你能保质量收来，我按入厂价收，入厂价可是接近于市场价，农户的价格可是比市场价低不少。你想想，如果一斤赚两毛，一百斤就是二十块！一千斤就是二百！我们还要生猪，生牛，只要你能按标准弄来，找安胜利，他都能要！” 刘星海不敢置信，居然有这样好事找上门“真的？你没骗我？” “我以我的信誉人格保证，但采购的东西品种质量要按厂子规定采买，本钱我给你们！我还给你一条生财路！包一片水塘，养殖小龙虾，你有多少我收多少。养那玩意非常省事，根本无需管理每天投喂一些饲料即可。路我可给你了，能不能赚来钱就看你的本事了！” 刘星海坐在那里陷入沉思中，安然走出办公室，她就不明白，赚钱的路子那么多为啥非要进厂赚这点死工资？刘星海这群人她了解过了，就是不想好好上班又想月月拿工资的人，平时到处混，属于不务正业的闲散人员。 很快刘星海带着人走了，没两天回来找安然，房租水电费的事他接了，还有，他需要一笔本钱去收辣椒！ 安然将人交给安胜利，具体的让他去安排。 回头又有人找安然说回乡下想养小龙虾，没虾苗，没本钱。 安然与他们签署了一个协议，小苗和本钱她提供无息贷款，成品按多少钱收购等等。有了前几份，接下里又多了n多份，安然将这*件事交给刘星海，只要不是骗钱的都可以。 收小龙虾苗的事交给安胜利手下，也不分什么苗不苗，来了直接送给养殖户，再印刷n多本小龙虾养殖管理技术分发下去，就当她行善积德了！ 处理完头疼的事，新厂进入基建赶工中，现在齐济民恨不得有地方就想开始生产。可事情还要一点点做。 安然和安胜利分头去采买，安胜利采买的是国内能买到的锅灶等物品，安然回来带的是进口设备装置。好在厂房不用建，安然和安胜利的东西一到，基本上就能投产了。 大批物料源源不断运达新厂，老手带新手，投产一次性成功，产量直接翻了几倍。 产量稳定后安然又增加了两款料——麻辣小龙虾料包和蒜蓉小龙虾料包。一包料能炒一锅小龙虾，随着市场小龙虾的火爆，料包也跟着热卖起来。 那些养殖户没用一年就把欠安然的钱全部还清了，小龙虾根本不需要安然去收，有的是人收购，而且价格越来越高，有人靠着养小龙虾发财了！ 这年因为安然突出表现，被选为市级、省级劳模，三八红旗手等等，奖杯奖章倒是得了不少，给的压力更是不小，到哪儿都想让她收购破产企业，把分厂建到某某地方。 安然有些不厌其烦，照此下去她不是来学艺的，而是来拯救世界的圣母！所以她没事就往外跑，寻找这一方自己最钟爱的美食。只是经常扔下豆豆总觉得很愧疚，好在这孩子很懂事，平时有吴淑芳照顾，自己又有动手能力，还有小姐妹欢欢作伴，对她没多大依恋。 再次见到刘星海时，桀骜的人在安然面前恭顺了很多，客客气气带了一些地方土产给安然，身上的衣服也鸟枪换炮了，时尚了很多，大墨镜都别在胸前了。 “干得不错！”安然适时给了鼓励。 “是老板醍醐灌顶，给我们指了一条明路！” “好好干！等新家属楼建好了物业公司给你。” 刘星海大喜，连声道谢离开。 快穿之食味 第216节 安然耳边清净了不少，这回有时间将原招待所推到重建了！同时起建的还有新规划的家属楼，市区和永川的一起建设，别担心钱的问题，现在各大银行都想贷给他们钱。再说这笔投资只赚不赔，过几年这些房子就会归个人，怎么卖都能卖出成本来。 在一些厂子苦苦挣扎期间，永川食品有限公司开始蒸蒸日上，大搞基建，也气煞了很多人。有人告到市里省里，最终无果。 基建有基建部，安然聘请了三位退休建筑工程师监督建房，图纸却是安然找设计院根据她的意愿设计的，即使八十年代末咱们房子也不能太落伍了，她要的是结构合理的设计。 看着别人忙的脚不沾地，安然感觉还是当头好，选好人，定好方案就是别人的事了。至于她，她就是掌握方向的，监督总局的。 要是不出去还真挺闲！这回有时间好好跟老爷子学做豆豉了。 “你有那么大的厂子还学这个干啥？”别人不理解，老爷子更不理解。 “我怕您的手艺后继无人。” “你可别担心这个，有那个酱就少不得豆豉，倒是盐白菜再没人学可要后继无人了。” “怎么？厂子除了老朱师傅就没人愿意干了不成？” “年轻人谁愿意费那功夫学手艺！一个个都争抢着去隔壁呢！留不住人啊！”隔壁就是制酱厂，那边工资高想过去可以理解。 但传统手艺没人继承却是问题，安然去找胡明华问了一下情况。 胡明华毫不隐瞒道“做盐白菜的确费时费事，而且价钱一直上不去，做多了还滞销。工人工资一定，奖金与创造的价值挂钩，现在盐白菜那边都挖空心思想去制酱厂。不让走他们的心思也不在那边了。” “酱菜那边是不是还有这样的问题？” “是，现在咱们厂卖的最好的就是那些酱料，这边有些酱菜市场需要的量越来越小，有的根据销售反馈已经开始减产了。” 安然明白了，产品必须根据市场需要进行调整，但传统手艺她不想放弃。“我们开一个碰头会，针对这些制定解决方案，还有什么问题一起提出来。” “好！” 第377章 不问不知道，这么一问问题还真不少，安然自责自己对厂子管理上的疏忽，…… 不问不知道，这么一问问题还真不少，安然自责自己对厂子管理上的疏忽，一些小问题集思广益很快就有了解决方案，但针对传统工艺费时费事却得不到经济效益都没什么好办法，最好的办法就是去掉产品，再有就是采用机械化生产，降低人工。 两个方案安然都不认可，传统的该保留还是要保留，至于机械化生产更不可取。事实证明，即使你用现代先进手段模拟出再完美的自然环境依旧做不出手工天然食物的味道。 大自然的馈赠远远超乎人类的认知，你根本无法取代自然环境。 “我有些想法大家不妨听听，老酱菜厂重新整改，去掉没多少技术含量，销售还不怎么好的酱菜泡菜，保留一些传统手艺，再引进其他快要灭绝的产品。不考虑利润，纯粹是为了保护传承。为此总部每年会拿出一笔钱来贴补，凡是纳入保护的不计成本，技术人才享受技术人员待遇。工人工资拿全厂工人工资的平均数——” 如果这样当然好！没人反对，接下来就是筛选，安然还张贴广告，如谁有吃食上的家传手艺可以来厂换钱。一经选中最低能得二百元，最高没上限，即使没被选中也能获得安慰奖一份。这部分支出安然自己掏腰包，大致分了几大类：泡菜类、酱料类、面食类、火锅类、小吃类、腊味类、烧烤类、民俗宴席等等。 安然成立了一个挽救传统手艺部门，招了两个现在家里的老厨子，两个年轻点的员工，专门接待那些报名者。先报名登记，经过两名老厨子帅选后安然再定。一经选定由两个年轻员工书写记录成文。 安然想编写一部《四川饮食杂记》，将她认为有价值有特色的饮食都记录下来。她发现四川这里就是美食宝藏地，怎么挖都挖不尽，怎么吃都吃不完，街上叫卖的小贩说不定就是你寻找的美食，她觉得她的有半生都有的忙了。 老酱菜厂这边经过整改再也没了消极情绪，工资不但不低老板还答应给他们解决家属工作，随着产业的扩大，厂子会需要请一些临时工帮着处理杂事，安然决定，以后临时工全部招家属来做，退休有能力的也可以来干。加上家属楼在建的刺激，谁不好好干那就是傻子！ 豆豉这边老爷子坐镇，盐白菜那边有老朱师傅，酸菜泡菜那边单独隔出来，又往外面扩了扩面积。现在酸菜泡椒卖的都很好，属于大力发展的产业，去掉的那些酱菜空出来的位置也都给了他们。 解决了问题安然开始忙起来，跟老爷子学做豆豉，跟朱师傅学盐白菜。空暇时间开始看那些报名的手艺，别说，来报名的五花八门，什么做饼做面做凉粉的，做腊肉腊肠血灌肠的，豆花片粉毛豆腐的，卤鹅板鸭盬子鸡的，血豆腐酱瓜搅搅糖、米花糖，做茶酿酒做酱油的—— 最多的就是酱菜、泡菜、各种酱，他们都想带着手艺来厂子，据说现在的齐经理就是因为他家的酱菜被老板看重直接提拔为副厂长，现在已经是管理一个厂子的经理了，谁不心动？ 当然也有不动心的，看不上安然给的那几百块钱，他们守着自己的手艺养活着几代人。真要为了几百块卖掉了手艺祖宗都会从坟里爬出来找他算账！ 但凡来的人都带着诚意而来，能尝的安然都会尝尝，感觉好吃的记下，与两位师傅问询后定出等级给出奖励。基本上来的安然都不会让他们白跑，哪怕给一瓶酱也是她的诚意。 安然捡着自己中意的会买下配方及做法，有商业价值的可以考虑增加产品。她在老酱菜厂设置了一个专门属于她的操作间，用于与他人学手艺，没人能理解，安然也不需要别人理解，她乐在其中即可。 安然在这里的好处就是每天都能变着花样做，老爷子天天合不拢嘴，吴淑芳清闲了，就是这姑娘太能霍霍！现在又加上了一个外甥女，不知何时，豆豆开始喜欢钻厨房了，妈妈做，她也学着做。 妈妈会很多美食，她以前喜欢吃，现在更喜欢做，更喜欢与妈妈一起做事的感觉。她还喜欢与妈妈一起外出寻找妈妈口中所谓的美食，不管做什么，只要与妈妈在一起她就喜欢。 这一点安然慢慢察觉了，她不知道豆豆是因为喜欢美食还是因为喜欢和她在一起。以前不觉得，怎么大了还粘起妈妈了？安然先与老师沟通了一下豆豆学习情况和在学校表现。 “安琪同学是一个很文静懂事的孩子，她的语文很好，尤其作文，值得在这方面好好培养。成绩在我们班能排到前十，如果家长督促一下，这孩子很有潜力。安琪妈妈，后半年安琪就要上中学了，想要孩子考上重点高中，还是要在学习上多加督促——” 豆豆要上中学了！那个女孩的例假不知道来没来？安然意识到自己太疏忽孩子后母女俩做了一个推心置腹的长谈。 “豆豆喜欢做东西？” “喜欢啊，尤其喜欢做好的食物被大家吃干净。”小姑娘甜甜道。 “那豆豆打算将来干什么？” “不知道，但我不喜欢做太累的事，也不想像妈妈一样天天忙。” 好吧，或许她想做米虫，“不管做什么人总要做点喜欢做的事，不然天天数日子会很无聊。” “好吧！一定要选我就学做东西，做好吃的给你和姥姥他们吃。” “你要不要去世界各地看看？看看那里的风景，尝尝那边的美食，要知道一方水土养一方人，不同地域差别巨大，就如妈妈去过的法国，你吃过妈妈带来的马卡龙和巧克力对不对？他们那边的人还喜欢吃蜗牛、鹅肝、牛排，还会生吃牡蛎——” 豆豆连连点头“我一直想跟妈妈出去呢！妈妈，下次再出去能不能带上我？” “当然可以，但首先我们要学会很多语言，不然那边的人根本不明白我们说什么，语言不通非常别扭，你就如盲人一般寸步难行，也会让旅途变得很不愉快——”安然耐心引导，目的就是好好学习，哪怕你将来做米虫也要做一个高级米虫。 这一点豆豆很赞同，很快接受了安然准备安排给她一名英语老师先学英语。 可能是这次谈话拉近了母女关系，豆豆会悄悄问安然，欢欢都来那个了，她怎么没有？安然再次检讨自己，女孩有些问题需要一个做妈的来解决。 很快安然找了一名英语家教假期来给安家的孩子上英语课，安然有空她也教，只是她空闲的时间不多，赶上有兴致的食物就会跑出去阵子，她知道她就是那个不负责的母亲。 安然这次出来的时间有些长，足足半年多，猫在一个山村就为了一口桂花酿，当初一个小年青带了一瓶桂花酿问她能给多少钱？ 那是一个很普通的玻璃瓶，瓶体贴着一张发旧的白纸，写着1984年十二月，这是酿制的时间，现在是1989年，五年的酒。 酒体颜色为浅褐色，打开瓶塞，一股带着桂花的甜香扑面而来，倒上半杯，酒体清澈，香气四溢，口感绵密，香甜可口，是一款非常好的酒。 “我拿的是五年的酒，要是十年二十年的酒会更好喝。”小青年道。 “你是卖酒还是卖技术？如果是卖酒我可以买几百斤，要是卖技术，我能出一万块！” 小青年被惊喜砸晕！随后苦起脸“我爷爷怕是不卖技术，我就是想来问问——” “你回家问问你爷爷，我去跟他学酿酒，学费一万，但我酿酒只为自己自家喝，不外卖更不会外传，咱们可以立一个字据，如果违约我陪你们十万！” 十万！小青年没犹豫就跑走了，安然等了半个月才见到了那个小青年的爷爷，老爷子不放心，怕孙子被骗，等见到安然文明情况，有知道她在编写一本关于四川的饮食书籍终于点了头。 安然通过老爷子了解到手艺是祖传下来的，已经有一百多年历史了，他们镇上家家都会酿桂花酒，但唯独他家的品质最好。 “九月桂花盛开的时候你来吧！” 安然这一去便是大半年，从桂花盛开的时候过去，一直到桂花酒入窖熟成才离开，而这只是桂花酒熟成的开始，想喝还需三年！期间要倒缸三次，每次翻倒都是一种淬炼，而酒的度数从入缸的60度会将至三十几度，酒也变得更加绵软入口及其舒服。 五年内的酒里还有一点甜度，十年二十年的酒只剩下酒香花香，酒越陈颜色越黄，五十年的桂花酒会呈金黄色，酒体更是晶莹剔透，能挂杯。 这是老爷子说的，安然没尝到，老爷子只给她尝了一瓶二十年的桂花酒，口感一点不疏于那些名酒。 安然很感谢老人无私传授，她学过酿酒，里面很多东西师傅不想让你知道你就是不知道。她能从细节中感受到老人的毫无保留，这半年安然跟着学酿新酒，老酒翻缸，陈酒存储，该学的都学了，连编入杂记的文章也写好了。 安然从他这里定了三十缸桂花酒，一缸一千斤，分五年给完，这次可谓是大丰收。没想到回去又有惊喜等她。 刘星海带了一袋的虫草问她要不要？“三百一斤，据说还会涨价！” 三百一斤！安然心里暗喜，过几年怕是要三千一斤了，要知道现实界一斤冬虫夏草可卖到十几万到几十万一斤不等。就是几万也翻了上百倍。 安然又看了一下品质，她不懂，但表面看着还不错“从哪儿弄来的？” “松潘、理县收辣椒时看到有人收就买了几斤，您这里不要我就拿去医药公司问问。” “要！为什么不要！刘星海，给你一个发财的机会，你去咱们省甘孜、德格去收，不管你多少钱收来的，我都按四百收。不过你别一个人去，带钱太多危险。这样吧，我让胜利给你找几个退伍兵，你自己再挑几个人去，赚钱重要但也要有命花！”尽管经过了严打社会不安定因素依旧很多，尤其偏远地方，那里的人更生猛，外地人带着那么多钱过去就是肥羊，什么事都可能发生。 “是！”刘星海狂跳的心已经按捺不住了！四百一斤啊！一百斤就赚一万！这比抢钱都快啊！ “先别激动，我叫胜利过来咱们一起商议。” 安然的话将刘星海拉回现实，安胜利过来一听当即表示他也跟过去。 “人多些是好事，太多就招摇了，这事要仔细安排，安全第一。”安然叮嘱道，她可不觉得那些地方多太平！ 安然先结算了刘星海带来的那几斤虫草，就按四百一斤收的，弄得刘星海傻乐呵了半天。人回到现实，他也怕身揣巨款被人劫了！ 第378章 安胜利发挥了当兵优势，联系了几个战友，带着刘星海和他挑选出来的人组…… 安胜利发挥了当兵优势，联系了几个战友，带着刘星海和他挑选出来的人组成一个小队。临走安然请人先给他们做了一个简短培训，主要是学会辨识什么是好的虫草，鲜虫草怎么干制，存储运输注意事项等等。 安然给他们准备了一些防身的物品，一把匕首，一根精巧的电棍，一把手电，一些迷药、麻醉药、消炎退烧药，管拉肚子的，感冒的，压缩饼干和水壶，背包一人一个，东西放在背包。 安胜利仔细打量手里分小型电击棒，他不知道他姐从哪儿买来的，看着就高级，小巧功率大，越看越喜欢，有了这些他信心更足了。 钱全部是现金，安然拿了二十万，他们每个人根据自己情况都带了钱。因为安然说过，别管谁买的，怎么带回来的，只要品质好，到她手里每斤最低就是四百，品质更好的可能价格更高。 送走这些人，安然翻看着登记的那些吃食，里面面食很多，各种名称，什么三生面馆、桥北第一面、王婆杂面、李家板凳面、赵家麻辣面、谁家的小面——等等，据说来报名的就有上百家，筛选后还有几十家。 这里有店里在卖的，有小摊上的，还有某些厨子手里掌握的，都知道安然要这些吃食是为了写书和自己吃用，不外传，很多人便没了那么多顾及。 安然知道这里人喜欢吃面，从街上的面馆就能看出川渝人多么喜爱面！ 平时安然做面都是随心而做，却没真正了解这时代这个地方面的内涵，她决定这些日子就学几种面，先将面类篇章整理出来。 李记杂酱面首先映入眼里，这是一家夫妻开的面食摊，据两位师傅说他家的面很不错，值得一去。 杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面、鸡杂面、豌杂面，这些面都可以归结到小面中，小面最早不过是一碗素面上加了些肉沫沫，因为便宜、碗大、面多，还有肉，一般人都能吃饱，这些特征都符合穷人改善生活的条件，因此小面是为吃不起肉的穷人准备的小吃。 小面起初虽然没担担面精致，随着时间的推移，发展到现在早已行成独有风味的文明。安然按留下的地址独自找过去的，就如其他客人一般要了一碗牛肉杂酱面。 男人抓了一把青菜扔进滚水，煮开后就是一把碱水面，之所以用碱水面最初原因是新鲜水面容易发酸，过去保鲜条件有限，有人便在和面时加了碱水，就是防止面发酸。没想到加了碱的面变得更爽滑了，还有了特别的味道，配合各种作料却是一道风味美食。 男人煮面，一旁女人拿起一个大碗非快地朝里面添加着各种调料，安然一扫便知那些不过是本地酱油、芽菜、油辣子、小葱花、花椒面、味精、熟花生碎之类。最后一大勺熬得奶白喷香的骨汤，这时面也好了，直接挑入大碗内，浇上一勺肉酱，加两滴香油，撒一把香菜末，一碗牛肉杂酱面算是完成。另备醋和油辣子等任由客人添加。 满满一大碗，安然觉得自己根本吃不了，闻着喷香的面，食欲打开，筷子搅拌一下，一口带着酱汁的面送入口中。面条劲道爽滑，酱汁酱香浓郁，牛肉粒粒分明，骨汤香浓，混合着油辣子的香辣，一口根本满足不了味蕾的叫嚣，让你有一口接一口停不下来的冲动。 安然很久没尝过这么好吃的面了，一口气干掉了大半碗。吃过了瘾才慢慢享受喝汤的乐趣。她这一碗面送走了很多吃客，直到夫妻开始收拾东西安然才笑着自我介绍“我是永川食品的老板，你家的面非常好吃！” 夫妻俩先惊后喜，老板来了！那是他们被选中了？能给多钱？心里这么想，嘴上却道：“谢谢夸奖！您来是？” “你们的面已经被我选中，一经选中我会记录在《四川饮食杂记》里，杂记会以故事的方式将你家的面展示给更多人，书出版后会有更多人知道你们的面，对你们以后发展只有好处。” 夫妻俩大喜，就差问能给多钱了？ “我写文章首先要了解你们的面，写你们的面我一定要尽可能多的了解，如果你们毫无保留教会我做面，奖金五百外，如果你们需要资金资助，我可以提供一万到三万的无息贷款来发展你们的面馆。如果你们只是说大概做法，奖金三百，其他没有，怎么选你们自己定。另外说明一点，我不会拿着去做买卖，纯粹是想学想了解，自家想吃了做一顿。”尽管众所周知，安然依旧每次都要强调这一点。 夫妻俩进屋没两分钟就出来了，“老板，我们愿意教你！” 夫妻俩的杂酱面的确有独到之处，如果不点破，谁也不知道他们用来做辅料的油本以为是猪油，后来被告知是鸡鸭鹅熬出来的卤油，油辣子用的海椒也有门道，从贵州的灯笼椒，到山西的子弹头，新疆的菜椒，石柱七星椒，四川的二荆条都能在一碗油辣子里找到他们的影子。 快穿之食味 第217节 安然很佩服他们对辣椒的掌握，还有对食材的选择也是精益求精，安然跟随他们寻到了最好的碎米芽菜，比他们酱菜厂生产的好，应该是各有各的风味，这一款就很适合在面里调味。而厂子生产的芽菜安然更喜欢用来做馅。 安然从这家铺子开始学做面，其实这些面安然吃上两口浇头，一口面，最后一口汤，基本上就能判定出面是怎么做的了，她不是冤大头，没什么亮点的面是入不了她的眼的。 四川的面种类实在太多，面馆也如雨后春笋一般一个个冒出来，一家有一家的特色。重庆的小面做的最好，担担面则是成都、自贡、正东最有名，燃面自然是宜宾的最具特色，为此安然特意出了一趟远门，寻味担担面、燃面。 担担面源自川东，一头灶台，煤球炉子上的小鼎锅烧水，另一头是碗筷、调料和洗碗水桶，一根扁担穿过绳套挑在肩上，便可晃晃悠悠，颤颤巍巍沿街叫卖了。 酱油、姜汁、蒜汁、边油、辣椒油、芝麻油、味精、芽菜碎、芝麻酱等十余种调味，一料一勺，大小不一，分量不同。绵扎爽滑的面，一勺高汤，最后少不得点睛之笔一勺肉臊、花生碎和小葱。担担面，鲜而不腻，辣而不燥，色泽红亮，十分入味。 宜宾燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃得名。这道面食几乎家家会做，安然几经打听才找到一家据说最好的燃面。 老规矩，先吃后谈，这一碗面没有汤水，酱油、香油、油辣子拌面，上面一勺碎米芽菜、一勺花生碎、一勺熟芝麻、一勺香葱。吃的时候一边搅拌一边吃，面条松散红亮、香味扑鼻、麻辣相间、油而不腻、回味悠长。 面条是碱水面，劲道爽滑，有弹性。 红油辣子是以二荆条为主，附加七星椒、子弹头、小米辣、秦椒等其他辣椒炕熟舂成碎面，用菜籽油炼制而成，附以芝麻提香，刀口海椒、刀口花椒提味。 而拌面的酱油和香油却不是真正的酱油香油，安然能尝出是经过炼制出来的复合油，这就是人家独有秘方之处。 安然依旧以自己的身份去与之商谈，可惜这次碰到了硬骨头，说什么都不愿意将家传手艺外传，但愿意接受采访，他们希望自己的面能写入安然那本书里。 安然在此多停留了几日，跟一个老厨子学了几天当地宴席必上的九大碗。所谓九大碗指的是热菜，是在干碟凉菜上完后上的热菜。首道头碗一定是蒸肉丸，这里称肉丸为圆子，圆子不是圆的，而是椭圆形，做法多，人们最喜欢的是蛋圆子。 蛋圆子做法简单又考验厨师的水平，三七或四六肥瘦肉切片码味，用蛋皮将其包成圆形长条，蒸熟晾凉，吃的时候切片码放在盘中，下面用一些木耳、红薯、酥肉，炸豆腐垫底，蒸熟上桌即可。成功的蛋圆子蛋肉浑然一体，入口咸鲜醇香，细腻柔和。这是一道经久不衰的头碗，每逢宴席必不可少。 有了头碗，宴席才正式开始，所以头道碗也叫启席菜。肘子、烧白、蹄花、扣肉、豆豉巴鱼、清蒸鱼、水煮鱼、麻辣鱼，随便上一种即可，蒸荤鸡、蒸荤鸭、夹沙肉（甜烧白）、酒米饭（糯米饭）—— 以前选择性少，现在选择性多了，各家根据自己情况定。安然很有兴致地参加了一个当地的婚宴，只能感叹一句美食在民间，你不亲身感受永远不懂。 燃面的文章写好后让老板过目满意才悄然离开。回到空间调出两只狐狸的偷拍，与她猜测的一样，酱油水用了红糖、香叶、白芷、豆蔻、桂皮、小茴香、八角等香料熬一刻钟后有添加了洋葱、香菜、姜葱等鲜料继续熬，红酱油增色，盐、黄豆面调味，熬出浓香，熬出回味。 香油依旧是复合味的香油，底油采用菜籽油，下老姜、洋葱、大葱、芹菜、香菜、香葱、芫荽小火慢熬，熬干水汽，继续下香料，炸出香味添加炼制的核桃油，最后是小磨香油。 一碗面汇聚了多道手续，凝聚了不知多少人的智慧，安然偷着有些心虚，学到手赶紧溜。 这次直接回家了，她估算着安胜利等人应该有消息了。 果然回到永川时，安永和告诉安然，安胜利等人在德格那边已经落脚开始收购虫草了，一切安好。安好就好，安然心里算是安定了一些。将两个厂子巡视了一遍，分别开了一个汇总会议，与齐济民和胡明华分别聊了聊，算是刷了一下存在感。 她倒不怕他们对自己隐瞒，安然规定了半年一核查，请不同专业人员对厂子进行审核，只要出入账目对，她很放心将厂子交给他们做。 两片家属区已经有了初步规模，新建的总公司办公大楼框架已经起来了。 这一切都是她的，以后自己也是有地盘的人了！ 回家与豆豆聊聊天，适当关心一下女儿的学习生活，再给全家做做她这阵子学到的美食。 等了几天安胜利那边又来了电话，这次是安然接的，“姐，虫草可以收到七月，我让刘星海他们在这边收，我先带一批货回去。” “好，路上注意安全，人手少了你们可以再雇一些人手。” “知道！” 安然还想弄些其他药材，但现在不是季节。她缺一些做药膳的常用药材，就如这里的川贝母、川芎、虫草、麦冬，做卤味常用的白芷等等。 第379章 安然一回来吴淑芳又忙了起来，比她不在的时候还要忙。忙着给儿子找对象…… 安然一回来吴淑芳又忙了起来，比她不在的时候还要忙。忙着给儿子找对象，家务事越来越不上心了。她不但想给儿子找，还想给安然找，可惜安然说什么都不搭理这茬。 “将来你的产业都给豆豆吗？豆豆可是女娃子，她要嫁人！” “那就让豆豆多生几个，有一个跟我姓安就行。”安然不觉得她的产业能发展多少年，后来的老干妈就是例子，国人的能力是仿造，别管吃的穿的用的，仿的有时候比你正品的都要好。她早就想好了，将来豆豆长大了她喜欢接管公司就给她，不喜欢就卖了厂子把钱握在手里做一个舒服的富二代。 这一点安然与豆豆早就讨论过，豆豆更倾向于自己开一家有特色的馆子，做精不做多，就当练手玩玩。手里如果不缺钱，她不想奋斗，她想做米虫。 但这样的话只能母女俩私下说，如果被别人听到不定怎么笑话！更多的应该是嫉妒吧！ 如果不是有目的过来，安然也想躺平，能舒服地活着为什么还要奋斗？她不能实现的愿望为什么不让女儿实现？ 想到此次目的，安然又打起精神，今天先吃杂酱牛肉面，再弄几样小菜。泡椒凤爪、冷吃兔、烧椒皮蛋，还有全家都爱吃的附骨鸡。 烧椒用的海椒一定要用灶火煨干水汽，烤出焦香，讲究的剥去皮再放进石臼里与川盐、酱油、醋、香油、大蒜舂成烧椒泥，一撮青麻椒，一勺热油便是怎么吃都好吃的烧椒酱。再擂上几个皮蛋，擂椒皮蛋完成！安然吃过几次了，味道不算很辣，样子不算好看，就是很下饭。 附骨鸡曾经风靡一时，宴席必有菜品之一，安然在一些饭店里吃过，因为好吃回来便自己复刻的。味道可以碾压大多数厨师。 附骨鸡的选材都是没正经肉的地方，如鸡翅、鸡胸尖、鸡尾椎骨等边角料，味道是典型的小河帮煳辣味。用浸泡着辣椒的隔夜煳辣油，将味道炝进鸡肉里，用甜美醇厚的廖糟汁调味，廖糟汁里的糖分在高温下是最好的天然色素，为鸡肉染上诱人的焦糖色。最后与用煳辣油炒好的干辣椒和花椒一起翻炒，这道色泽诱人，鲜香微辣，糟香又带有微甜的附骨鸡算是完成。 因为全家喜欢，现在不管是安然还是豆豆，亦或吴淑芳都能做的很到位，想吃就来一盘。为了照顾老爷子还得弄两样软的。鸡豆花是最好的选择，再来一个鱼丸，一个香糟鱼片。守着河道多的地方有一点好处，就是鱼多！ 果然老爷子吃的很舒服，牙不好吃面就是囫囵吞下，最后又给胃增加负担。 “孙女，今年冬天再跟爷爷学一冬做豆豉！我怕你没学会！”老爷子不知道怎么地，吃完饭靠在躺椅上突然冒出一句来。 “好的爷爷，我也打算今年再跟你们做一冬。”安然道。 “嗯，他们都没你悟性好，好好学吧！有你我放心了。” 安然心里突然酸涩，老人是觉得自己老了吗？还是感觉时日不多了？ 当晚安然又炖了一锅鸡汤，里面加了几根虫草和三分之一的培元丹。鸡汤的鲜美飘出了老远，知道是给老爷子炖的，家里人倒是都忍着没去分。 “分吧！这汤真好喝！我从来没喝过这么好喝的汤。”老爷子喝完感觉身上暖洋洋的，很舒服，人都精神了很多。 “爸妈你们都喝点，不过是多加了虫草，想喝改天再做！”家人好安然不吝啬那点东西。 “好几百一斤的东西，哪*能说吃就吃！”吴淑芳依旧阻拦，可惜除了她人人都很踊跃，最后没办法还是喝了分到手的鸡肉鸡汤。 喝到好了吴淑芳马上思想活跃起来“等将来胜利媳妇怀孕生娃了也炖来喝，好东西就是好，比平时炖的汤好喝好多！” 话题于是转移到安胜利未来媳妇上，上门提亲的太多，吴淑芳纯粹属于挑花眼，安永和问安然什么意思？ 安然想了想“还是尊重胜利意见，最好找一个有文化的，将来能辅导孩子，老师、公务员、大中专生都行。” 吴淑芳一听忙去找那些姑娘照片，从里面筛文化高的。 大嫂李红梅很明智地没参与意见，现在她总管销售，天天忙的不行，都是各地催货，还要对接外贸订单。 安然也没想到那几种酱在国外卖的那么好，当然不是外国人有多喜欢，而是国人想吃！八十年代出国热潮，国人过去不习惯那边饮食来一罐香辣酱、香菇牛肉酱慰藉一下自己的胃也好。 外贸那边缺少出口产品赚外汇，而永川食品公司的产品无疑给他们增加了赚汇商品。只要有外贸单就得先紧着外贸，其余的全部往后排。 李红梅痛并快乐，主要是安然给他们的是总公司的股权，去年她家能拿到了十万的分红。她能不卖力干嘛？看看她这个小姑，全家就属她闲了！闲的就剩下吃了！ 安然在每天变着花样做东西的时候安胜利带着收来的虫草终于回来了。 七百多斤的虫草也是十几个大麻袋。安然一一查看了品质，不得不说现在的虫草品质是真好，一个个体形肥大，色泽黄亮，而且是天然的，一点不带假。 “那边押着货呢，钱不够了。姐，你真四百收？我们从那边收还不到三百，而且小的更便宜，我们没要。”他们要的是中等以上的，如果有时间可以分拣出不同规格，能卖上更高价。 “收！你们先好好休息休息，稍后我给你们结算。”现在四百，明年怕是要五六百，这几年虫草价格飞涨。 几个人带着货一路都没敢怎么睡，就怕货出事，现在到家一个个疲惫不堪。他们听了安然的话，吃饱洗个澡都去休息了。 安然趁机去准备钱，本来她手里没多少人民币，厂子赚到的钱基本上投入基建中，她手里的钱都是用美元换的。感谢这个时代出国热潮，想出去的银行换不来多少，只能在私下换。都知道安然这里有外贸单子，找上门的安然便换给他们，这样就可以把拍卖古董的外币换成了人民币。 等安胜利他们醒来后安然开始跟他们结算，来的这七百多斤虫草按安胜利的意思先给安然十万的，其余的算是他们这些人集资的。 安然没意见，直接将剩余的钱结算给他们，怎么分他们有自己的协议。 “回头你们再给我十万块的货就行了，以后你们怎做怎么分我就不参与了。”安然道，有这两批货她自己存足够了，她不过是临时起意，给他们指明一条生财路。 “姐，货你不要了？” “货要，如果你们有空可以去广州首都等地看看，说不定能卖上更好的价。如果不想跑都给我也行，今年的价就按四百算。” “姐，首都也是四百，我问了几个来收虫草的老贩子，他们干了好多年了，这几年价格涨得有些快，以前他们收才几十块，还是挑三拣四地收。” 安然点头“以后可能还要涨价，你们自己看着办。还有你这个采购主管也不能丢下自己摊子干这事，让他们做就行了。” “知道了姐，再运一次我就不做了，让给他们做，他们在老家日子都不好过。跑两次他们有本钱了我就撤出来。” 安然明白，问他们需不需要从她这里借钱？ 安胜利几个人没犹豫就点了头，他们太需要本钱了，有了钱他们能干好多事。 这些人没休息几天有都走了，吴淑芳都没来得及告诉儿子她选好的中意儿媳。没抓住儿子开始攻略姑娘，一直在安然耳边聒噪。 “妈，你再这样我就走了！”一句话让吴淑芳闭了嘴，但心里却怨念念的，她这是为了谁啊？怎么就没人体谅体谅她这个老母心。 “妈妈，我不反对你再婚的。”豆豆贴心地道。 “是妈妈不愿意，妈妈有你一个就好，再婚就要面对一个陌生家庭，说不定那边还有小孩，我觉得太累！” “妈妈，以后我会养你！” “好的乖女儿！妈妈老了就指望你了！” 进入辣椒收获季，天天有大车运送各种辣椒入场，两个厂子也进入了一年最忙碌的时节。 安然两边抽查，主要是查看有没有疏漏。 好在两个厂长都很负责，天天盯着质检的人去抽检，一经查出不合格的材料进入生产必定处置。 看看堆成山的海椒，绿油油，红彤彤，忙碌的人在你眼前穿梭不断，安然无比的欣慰。来到这个时代，时代在改变着她，她也在改变着时代。她想做的就这样吧！剩余的她要做自己想要喜欢做的事了。 一个月后安胜利带着所有人所有货回来，安然收回自己所有投资，并收购了所有虫草。 看这些人一个个笑逐颜开的样子就知道没少赚。 今年虫草季节已经过去了，众人好像没尽兴，刘星海问安然她还要什么好东西？ 这是尝到甜头了？安然摇头“暂时没有了，你们还是好好收海椒吧！注意品质！” 收海椒的利润虽然不大却是长久的，刘海星忙应是，他知道就收虫草这一次就够兄弟们翻身了，人贵在知足，何况还有明年！ 安然让他考虑成立物业公司的事，“人员你先找着，主要是负责小区的卫生、安全、维护、水电费收取，绿化等，你看你能不能胜任？如果不行我考虑别人。” “行！一定行！”刘星海做了保障。 “那你回去提交一个人员配置名单，还有人工工资，这些都要入档。” 公司总部还需要一套人员配置，安然发布了一个招聘广告，没两天报名的就有上百人，没办法，很多企业都面临着倒闭，有眼光的人早早为自己准备后路。还有就是刚毕业的大学生，国家是包分配，可分配的单位有的还不如安然是公司，有的不满现状的也出来想闯一闯。 第380章 安然很快成立了总工办，设了一名办公室主任，两名秘书。接下来组建的财…… 安然很快成立了总工办，设了一名办公室主任，两名秘书。接下来组建的财务部、宣传部、人力资源、党工团、质监部都交给了办公室主任筹建。办公大楼安然建的是八层带电梯大楼，并给自己弄了一个专属电梯，既然是自己的为什么不给自己弄些福利？ 大楼设置的房间多，没忘了给安胜利留了一排办公室做采购总部，大嫂一排办公室做销售总部，人员他们自己选。负责《四川饮食杂记》的四人组过来了两人，两位老师傅因是临时聘用，在越来越少，甚至于一月没人报名后被安然恭送回去。剩下两个开始整理书稿，偶尔出去四处探店，来总部正好与安然沟通着方便。 快穿之食味 第218节 加上给齐济民和胡明华的总部办公室，七七八八一分，整栋楼都有了安置。每个部门给他们一个会议室，安然自己霸占了顶层，给自己配了一男一女两个秘书。别担心什么办公室恋情，她选的男秘书比她都大，女秘书则是刚毕业的大学生。趁着大楼还没完工，两人都被送走去学车本了。 这座大楼是她的面子，为了装修出高档次的效果，安然特意出去一趟弄回一些高档材料，标准是两千年后，所以内部装修进行的很慢，招来的人不得不租了一个宾馆做临时办公地点。 最先完工的住宅是永川那边的，因为人数少，生活区并不大，安然按工人的积分分配住房，凡是永川食品公司已婚员工基本上都分到了住房，即使没结婚的也分到了宿舍。高层管理人员更是分到了三室两厅的大房，一时羡煞众人。 安家自己占了一个单元，就算安然给他们的福利，别管在不在家的安家人都有房子住。为此安妃今年特意回来了一次。看自己房子不是重点，重点是来参加安胜利的婚礼。安胜利被老母逼着相了几次亲总算找到了心仪之人，房子既然分下来便紧赶着在年关时办了酒席。 婚礼多热闹不说，安家众人总算过了一个大团圆年。而且今年喜事特别多，最大的莫过于安胜利结婚，安家添丁入口，安家各家都有了属于自己的新房。 再有就是今年的分红让安家兄弟腰包更鼓了，加上虫草的收入，安胜利可以说今年大丰收。安妃家准备年后开第二家饭店了，这是大喜事。本以为安静不会有什么喜事，人家却羞答答说谈了男朋友。 吴淑芳高兴，女孩子该谈朋友就谈朋友，该结婚就结婚，不然她这个老母心真要操碎了。大家都知道她在暗指谁，可那又如何？不结婚的最会赚钱，大家都指着她吃饭呢！ 好在没人再提这事，新年皆大欢喜。 生活似乎又恢复到往日，似乎又有了不同，区里算算时间，三年免税期已满，赶紧找人来催税，自此永川食品成纳税大户。你有钱了相对就有了责任，不管是区里还是市里都问她有没有再收购一家倒闭企业扩建新厂。 这一点安然很犹豫，摊子铺大了就不好管理，但市场远远没饱和，已经有好几家在做酱和香辣脆了，虽然没他们做的有名气，却不能不给别人饭吃。 现在的辣椒产量已经出现供给不足的现象，再扩建势必原材料价格继续上涨，而百姓的生活平水并不支持高消费。低卖利润会被压制，或者不赚钱。 别以为不可能，要知道海椒最高卖到了一百多一斤，一瓶酱一斤香辣脆你能卖多钱？安然思考后果断拒绝扩建新厂，即使建也要等海椒产销平衡之后。 但她愿意承包土地山林建产业链，愿意出资修路，愿意改造破旧校舍—— 于是永川食品总公司刚搬入新办公楼不久后，又有新部门成立了，产业链发展部，下属种植养殖部门。种的是海椒，养的是高品质的猪和牛，也养鸡鸭。 养猪的地方有些偏僻，海拔在一千以上，属于高冷地，之所以选择这里是因为这里的猪因为环境影响生长缓慢，漫山散养，运动量大，吃的更是山谷里种植的包谷和各种野菜猪草，喝的自然是山泉水。这样环境养出来的猪别有一番风味，肉香而醇，不管是炖着吃还是做成腊肉腊肠都属上上品。 找的师傅是做腊肉腊肠最好的师傅，师傅是本地人，有着祖传的手艺，土地承包后他弄了个养猪场，猪养了却卖不掉。最后做成了腊肉腊肠慢慢卖，即使这样卖的依旧很慢。后来听说安然征集美食便带着自家腊肉腊肠来试试。 安然之所以选中他也是尝过了几十家的腊肉后才定下了他家。亲自上门后她就有了想在这里建一个养猪基地的想法。 就是师傅说的，他们这里山清水秀，唯一缺点就是太偏僻。偏僻对安然来说不算啥？她与师傅和师傅父亲（这里的村长）商议后承包下村里一座山林，一个峡谷，专门用来养猪。养高山黑土猪，养香猪和其他珍惜猪。 这些猪大部分用来做腊肉腊肠，少部分安然拿回去家吃和囤积，天然养殖的猪肉味道非常鲜美，机不可失。 村里建了一个腊肉腊肠加工厂，雇佣师傅当厂长，所需人手都从村里雇佣。安然还会为村里修一条通往外界的小马路，这些条件没有谁不愿意的，何况安然答应按市场价收村民家里养的猪，但不接受饲料猪。 师傅做的腊肉少了平常人家做出来的烟熏味，表面金黄，微带青木香，切开脂肪雪白，润而不干，炒菜炖煮香气悠长。 询问后才得知他采用的不是熏制，而是烘烤结合，不用烟气大的柏木，而是用烟少质地细密的青冈木低温慢烤而成。好处就是烟气少，能锁住肉里的油脂，这种慢烤更有利于调味料往肉里的渗透。安然觉得这笔钱的投入非常值得，祖传的经验哪里是你能参透的？ 他家的腊肠安然一样喜欢，不柴不硬，麻辣鲜香，风干后一样做了烘烤处理，微微带着烟熏味，不浓不烈，恰到好处。 等猪肉供给充足后安然会将广味、五香、微辣、麻辣等各种口味的腊肠都安排上。想想各种口味的腊肠即将一排排出现在眼前，口水都要流了！这是她为自己打造的美食王国，腊味怎能缺少？ 寂静的山村，清冷的夜，最是避世的好去处。随着山道的打开，寂静很快被破坏，但村民欢喜，孩子们欢喜，他们更想与外界进行接触。 既然有厂长了，安然将这里交给他，她就是那个拿钱的！看来今年厂子带来的收益又进不了自己口袋了，但这种钱她出的心甘情愿！ 好心情又被那些在办公楼门口静坐的人打散，安然知道他们是被买断没分到房子的那些人。既然买断了就与厂子没关系了，怎么还有脸要房子？ 办公室主任和安保部的部长，连同新上任的物业公司经理刘星海都没什么好办法，怎么劝都无果，都等安然拿主意。 看到安然回来仿佛找到了主心骨，“老板，这事怎么办？他们就是滚刀肉，谁劝都劝不走，警察来了也不怕，他们不闹事，就在厂子门口和公司前面静坐，他们没犯法，抓又抓不得。” 安然看向刘星海“你也没办法吗？” 刘星海抹汗“我一家家劝了，软硬都用了，他们就是要房子。他们说新来的工人都有房子，他们这些老工人为啥没有？” “你说为啥没有？” “买断了就与咱们没关系了，按说是没有。” “那就让他们坐着！”安然直接上了自己的八楼，站在大露台上看着下面那些人心里想着最好的处置方案。那些人从市里住房分配后就开始闹，偶尔还弄出一两个晕厥的，里面老人多年轻人少，他们就是用我是老人，你能拿我怎么地来要挟她。面对不要脸滚刀肉你讲武德一点办法都没有，而她还真得要面子。 女秘书小玲过来告诉她这阵子需要她处理的事。 “各地出现多款仿制我们品牌的香辣脆和香辣酱系列，李部长已经提出让法务部出面告他们侵权，需要您的批准。” “准！让法务部的人拟好诉讼，我签字委托他们去打官司，一直告到他们停止侵权。”这事是迟早的，她告的不是钱，而是维权的态度。 “咱们申请的汽车已经批下来了。” “你和孙秘书去提吧！” “是！” “**找过你几次，说是等您回来有空去他那里一趟。” 老狐狸又让她干什么？ “省里季副书记让您给他打个电话。”最后小玲道。 “好，我知道了！”安然签署了几个文件后给已经升到省里的纪书记挂了一个电话。 “纪书记您找我？” “小安啊，找你可真不容易，是这样，年底省里有个经济工作会议想邀请你参加，你作为优秀企业家做一个报告，内容就企业转型和可持续发展，先写一个稿子有空带来让我看看。” “好的纪书记。” “小安啊，作为成功企业家你身兼的不只是那一两千工人的命运，能力越强，责任越重，国家需要你们这种有能力有担当的人——” 吧啦吧啦——纪书记的那套说教让安然头大，不管吧那就是觉悟不够，以后再想找他办事怕是难了，管吧，她真没那么多闲心。 安然应着，最后转到让她好好解决那些静坐的人，不然影响她的前途。 前途？她不需要什么前途！ 到了市委这边一样是让她解决静坐问题，“如果没事还好，一旦闹出人命这是就不好办了，小安同志，躲避不是办法，更解决不了问题，你要面对现实，拿出诚意来解决问题。” 安然笑“我现在手里没房子了，怎么解决？” “怎么没房子？不是还有没分的吗？楼层高低房间大小无所谓，他们是真有困难，也曾经是厂里的老同志，没功劳有苦劳。” “可我用钱已经买断了关系呀！既然同意拿了钱怎么还揪着不放？再说他们这种动不动用静坐获取不属于他们东西的毛病能惯着吗？一旦这个口子打开以后大家还不都有样学样？” “小安同志！话不成这样说，他们是我们的阶级兄弟，是我们的革命同志，而且真有困难，你怎么一点同情心都没有？”书记的脸已经拉下来，“这件事一定妥善解决，不然今年的劳模就把你剔除！你要谨慎行事，知道吗？” 她稀罕劳模吗？这是要来硬的？安然板起脸“现在房子是真没有，如果一定让我拿出房子来解决这事，请付钱！” “多少？” 第381章 “一平米三百算，一套六十平的房子一万八。五十平的一万五！新房没有，…… “一平米三百算，一套六十平的房子一万八。五十平的一万五！新房没有，要的话就是替换下来的老房。” “怎么是老房？老房一万多！你这是抢钱！” “书记，慎言，一万多买一套属于自己的房子多吗？他们每人都拿了买断钱，怎么也得有大几千，您也说了，他们都是老人，干了一辈子，自己的加上孩子的凑不出一万多吗？” 书记眯起眼，这个小安同志实在是难搞，不对，怎么绕到买房上了？现在房子能买卖吗？ “那些老房子属于集体财产，不能买卖。” “不买也行，那就交房租，一月二十元，这已经是友情价了。” 书记一挥手“你自己去处理，只要你能处理好我不管房租多少钱！” 安然笑着给书记倒了一杯茶水“书记您别生气，气坏身体自己受罪。这事您说是不是他们无理取闹？如果各个都这样以后怎么办事？” 书记借坡下驴，“不管如何，他们这样闹影响不好，尤其对你更不好。上面还是很看好你的，我们更希望你能多挽救几个濒临破产的厂子，让更多人吃得起饭。” “我知道书记！这事回头我就解决。”安然不想与这些官场上的人闹僵，该表态表态，吃亏不能白吃。 安抚好书记大人，安然回去将刘星海叫上来“你去跟他们谈，房子分配不了，但可以将那些腾出来的老房子租给他们，一套二十，水电自负。还有，房子仅限于他们住，不得转租。”安然知道这些人里很多是有房子，只不过是与孩子们一起住很窄，现在看着有新房了眼红罢了！ “好，我这就去办！” 厂子职工的房租基本上一套两三块，象征性收一点意思意思。不属于厂子了二十块已经够厚道了。 刘星海不知道怎么做的工作，接下来几天静坐的越来越少，最后剩下一个钉子户老太太，说什么都不走，刘星海没辙了，只好来问老板。 安然问他老太太家什么情况？ 刘星海回答：“老太太的丈夫原来是老厂的，退休没两年就没了，两儿子都是下乡知青，拖儿带女回来一直跟老太太住，没什么正式工作，一个五十多平米的房子挤了十来口子人是挺难的。” “她两儿子如何？” “老太太静坐了大半月了，根本没人管，每次来都是自带水喝干粮，晕倒后儿子才会出现。” “老太太什么意思？” “要新房！” “找两个临时工名额给她儿子，再给她一套老房，房租从临时工工资里扣。如果还不行只能把老太太带走了。” “去哪儿？” “公安局，告她两儿子遗弃老人。” “好，我知道了！” 终于外面彻底清净了，法务部将那几家模仿他们产品的厂子都告上了法院，只是没有相关的法律文件不知道怎么判？既然没结果，那些人继续仿，这边继续告。 安然很烦，让他们继续收集证据数据，继续告，她成立法务部就是为了维护公司利益，既然没结果只能继续告。安然让安胜利大量采购辣椒，厂内库房存不下交给她，她说是找另外地方寄存，其实是存入空间。 她就是要看看如果没原料了，如果原材料涨价了，你们的造价成本高于卖价了还要不要仿？ 这年入冬，安然最后陪着老爷子做了豆豉，她能感觉到老人的虚弱，生命即将耗尽。再好的东西也只是让老人多活了一年，让他住进了新楼，看到了安胜利结婚，看到了厂子走向兴旺繁荣。 送走老人，安然想去腊肉加工厂待一阵子，却被吴淑芳叫住，“静静今年毕业，你打算把她安排在哪儿？要不就让她去办公大楼坐坐办公室？听说她男朋友也要跟着一起过来，你看着都安排了吧！” 安然这才想起她小妹安静今年要毕业了，本来大学大专没考上，大哥安胜军托人走关系地花钱把她弄进了一所本省的大专。一晃就要毕业了，安然晃晃神，“她应该包分配啊。” “包分配哪有你那里好，让你妹夫也帮你干！到时候你也给他们10%的股权，这点你可要一碗水端平啊！” 安然一听脸就拉下来“妈，谁说的我得给安静10%股权？” 吴淑芳还没看到过安然这样拉下脸跟她说话。她有些结巴道“你给你大哥你小弟了，难道还落下静静？” “可我也没给安妃啊！我给大嫂和胜利股权那是他们有能力，做了等价值的事。安静这里我没考虑。我若给了安静，安妃一定不愿意，都给了我算什么？妈，这是以后不要再提了。” 吴淑芳张张嘴，一句话没说出来，眼看着姑娘拉着脸走了。她拍拍胸脯，让自己回神，刚才安然给她一种很可怕的压力，怎么会这样？ 等晚上只有她和安永和时才唠叨起白天的事，“我就是提了一嘴，她要那么多钱干啥？安静不也是她妹妹吗？怎么就不能给兄弟姐妹点？” 安永和瞟了一眼老伴“你消停点吧！怎么刚过上好日子就想作妖？给不给那是安然的事，有你吃喝就行了！看看这房子，要是没姑娘你能住进来？以后少提这事！”说完自顾看报纸。 “我不就是那么一说吗！你说安静回来干啥？” 快穿之食味 第219节 “干啥？先看分配到哪儿！”安永和扫了一下新房，房子好是好，就是人太少，本来儿女这单元都有房，孩子们一上中学一个个都跑去市里住了。这边大儿子上宿，二儿媳倒是回来，可惜吃完饭就回自己家，安然更是一两月见不到一次。 安永和动了想去市里住的念头，又怕他们过去了影响孩子们学习，现在安然给他们请了家教，弄得孩子们连玩的时间都没了，嗨—— 安静的事安然一直没挂心上过，她不如安妃踏实，更没安胜利能干，如果没所作为倒不如找一个好的事业单位捧铁饭碗。这只是她的考虑，最终怎么选还是要看个人，毕竟现在事业单位的工资非常低，全家都有高收入，就她收入低心里有落差是一定的。 安然决定与安胜军商量一下，毕竟她不想把亲戚都拉到身边，将来公司不好管是真。 兄妹俩很久都没坐下来好好说过话，如今安胜军在公安口已经做到了正科，这几年一直很顺，再提一提也是有可能，毕竟刚四十。 安胜军老练又稳重，他略作考虑道“静静的事我倒是想过，她没有你大嫂和胜利的能力，过去怕是给你添乱，等分配前我找她谈谈。” “谢谢大哥！” “亲兄妹说什么谢！”安胜军笑，“倒是你，一直这样下去吗？好多人都托我给你说呢！如果想再婚相信大哥的眼光，不会让你吃亏。” 安然摇头“暂时没那个打算，我志不在家庭，说不定哪天就跑出一年半载。” “嗯，不勉强你！”安胜军没再深问，在这个妹妹身上很多事他看不懂，也看不透，既然她有能力支起这么一个大摊子，自有不同常人的地方。 安然独自行走在街道上，耳边是小贩的叫卖声，八十年代末生活多了很多朝气，但与几十年后依旧天壤之别。起码大的酒楼饭店是很少见，县城这样的地方出现的都是饭馆之类。也就是在市区最繁华的地方有那么一两家酒楼。 如果说没消费她不信，没看有的饭店吃顿饭都要排队！她能想到是就是现在的人手里资本不够，资本包括钱和人，二者不可缺一。没钱谈不上开饭店酒楼，没手技术和人手拿什么招揽客户？ 凡是开档次高一点的饭店酒楼你就要有相应档次的饭菜，太家常只适合弄个小饭馆。而能掌握高档次菜品的好厨子又能有几个？几年后有个厨师学校火起来是有原因的。 “安老板！”耳边传来一声呼唤，安然侧头一看，是一位三十多岁中年男子，他身后是一家火锅店。安然记得他们全家来这里吃过火锅，味道还算不错。 男人见她回头笑道“安老板今天好闲！要是没事不如进来坐坐，尝尝我最新做出来的汤锅。” 安然笑而应了，两人进门找了一张靠窗桌子对坐后男人介绍自己说是这家店的老板，姓黄名广源。 “很荣幸能请安老板来店品尝一下我家火锅，安老板想吃什么口味的汤锅？” “你最新研制的是什么口味？” “我在试着做鸳鸯火锅，现在双味的火锅最火，重庆那家想吃一顿就得排小半天队，看着别家生意火我这不是也想试试嘛？等下还请安老板指点一二。” 鸳鸯锅最早叫双味火锅，于1983年由重庆队带去参加首届全国厨师大赛的作品，85年双味火锅改为鸳鸯火锅。一边红汤，麻辣鲜香，一边白汤，鲜醇浓厚，各有各的特色，因能满足不同人群的喜好而受欢迎。 “红汤锅采用的就是我家一直沿用的汤，我这次主推的是清汤，应该叫清菌汤，我用猪骨、老鸡与菌菇熬制的清汤，味道很鲜，等下安老板可以尝尝。”黄广源将菜单递给安然，让她选材料，安然要了牛肚、鸭肠、鱼丸、茼蒿、豆皮，味碟要了一个椒香味，一个香油蒜泥味。 与北京的羊肉火锅，广东的海鲜锅不同的是重庆这边的火锅味碟最通用最经典的就是香油蒜泥的，即使其他味也少不得香油的参与。这时期的火锅，尤其红汤锅非常重油，一锅汤里三分是油，七分是水，加上一个香油蒜泥碟，吃一顿火锅感觉满嘴的都是油！ 黄广源又要了一些牛肉、血旺、鱼虾和菌菇、蔬菜，这一桌算是很丰盛了 第382章 锅子很快上来，一只不大不小的双耳鸳鸯锅，一边红彤彤，一边淡白色汤，…… 锅子很快上来，一只不大不小的双耳鸳鸯锅，一边红彤彤，一边淡白色汤，说是清汤，汤并不清，微微泛白，有股骨汤的香气，里面混合了菌菇和一些香料的味道。黄广源先给安然盛了一小碗让她尝。 汤就如黄广源说的一样，汤底是用猪骨和老鸡加了干香菇和鸡油菌熬制而成，里面用了一下香料、糟汁去腥提香，整体汤很鲜，不用涮东西，就这样喝就很好。 安然尝过后点头“味道很鲜，别说涮锅，就是煮面做汤都行，冬日喝一碗就是十全大补了。” “承蒙安老板的夸奖，等下尝尝涮锅味道。”菜一上来，黄广源申请做了一个请的手势，安然没客气，一片毛肚在上下翻腾的滚水中几个来回提出，再在香油蒜泥碟中一滚，这时候的毛肚最是脆嫩，汤汁与牛肚在口腔中爆开的瞬间，刺激了人类对食物原始最初的欲望，很鲜很香很爽！ 这种清汤荤素皆宜，更适合海鲜蔬菜。接着在红汤里涮了鸭肠和毛肚，一口辣刺激的安然差点把眼泪爆出来，这里面一定加了魔鬼辣！不过对喜欢辣的人只能算中等辣。有辣度，香味也足，豆瓣酱用量大了一些，牛骨汤熬得非常到位，安然脑海里不住点评。 热气让安然眯了眯眼，嘴角是满足的微笑，她向黄广源点点头“不错！黄老板一定会生意兴隆！ “谢谢！安老板喜欢就多吃一点。”黄广源不停帮着安然添菜。安然不知道他找她有什么事，如果说想入选她征集的饮食，这样的水平还入不得她的眼。直到现在安然依旧没选任何一家火锅店，太普通的看不上，好的拒她千里之外。 就如黄广源说的排队等吃的那几家，人家对你写什么根本不鸟，想学？门都没有！ 做生意没有不藏私的，都会了他卖给谁去？所以现在很多人想模仿却没成功的。 等安然一放下筷子黄广源就问她，他的火锅能不能去省外？ 省外？安然很意外，她遇到了那么多的家做生意的还是第一次有人想去省外发展。有野心好！ “你想去哪儿开店？” “你说首都的人会不会喜欢吃咱们的火锅？据说很多外宾都喜欢吃咱们的鸳鸯锅呢。” 黄广源说的是事实，据说一位四川厨师用火锅招待过一次外宾，那位外宾非常喜欢四川火锅，此事一传开据说很多外国人都争先去吃他家的火锅。 “不试试怎知不行？北方人一直喜欢吃羊肉涮锅，喜欢用麻酱蘸料，各有各的优点，就是不知道对辣接受程度如何？”安然倒是很佩服哥们的勇气，牛啊！ 黄广源点头“这点我考虑过，*我觉得你对味道把握的非常好，如果是你去首都觉得我的汤做哪些改进好？黄某诚心求教。” 这让她怎么说？“我们生产的几种酱，在北方卖的最好的是香辣酱、微辣香菇牛肉酱，不辣香菇猪肉酱。这个你可以拿去作参考，适合什么口味顾客最有发言权。” 这顿饭安然没白吃，而是给他配了几种适合北方口味的蘸料。 香油蒜泥碟：蒜泥、香油、小葱花、香菜末、一点蚝油和香醋。 干碟：一勺刀口辣椒、三分之一勺孜然粉、半勺熟芝麻、一勺熟花生碎、一小撮花椒粉。 麻酱碟复杂：五勺芝麻酱、半勺韭菜花、一勺腐乳、一勺豆酱、半勺蚝油、一勺美极鲜、一勺香油、半勺虾油、几滴米醋，加上香菜末少许。 麻酱碟简单版：只需麻酱、腐乳、熟花生碎、香菇酱、蒜末、油辣子。 “或者复合一点我们的香辣酱或根据自己的口味添加小米辣，效果应该更好。” 黄广源和安然去后厨按安然说的从新调味碟，“来来来，接着涮！” 安然哪里还吃得下？不过看黄广源兴致盎然便跟着坐了坐，尝了几口。她更喜欢吃麻酱碟，太油实在是吃不下，但对于现在缺油水的人们来说，或许重油才更符合当下的口味，安然也说了自己的观点。 尝过不同味碟带来的冲击，黄广源朝着安然诚挚拱手“黄某记下安老板的情了！以后若有用到黄某的一日，自当竭尽所能。” 安然笑着摆手“我什么都没做，黄老板太客气了。” 从火锅店出来心情大好，或许某日她那本书里会出现黄家火锅，但看他的能力。 吃过了黄家的火锅安然对火锅有了执念，让秘书小玲排了三个小时的队带着她吃了一次重庆市最火的火锅，小玲吃的大呼过瘾，安然还在细细品味这家汤底的奥妙，这家红汤锅真正做到了麻辣鲜香，辣而不灶，香气悠久，只有贵州花溪辣椒才能做到的香，四川的二荆条和七星椒才做到了辣而不燥，红彤彤的颜色鲜艳夺目，这又是另一种辣椒才能给予的色彩—— 底汤用了猪骨牛骨熬制，附加了十数种调味料，廖糟、豆瓣酱是红汤必不可少的调味剂，里面又添加了麻油、辣椒油，还有经过提炼的牛油与菜籽油的混合油。 安然觉得自愧不如，这家店将味道已经发挥到了极致，唯独三分的油然人望而却步。 另一款清汤一尝便知是吊的高汤，但安然依旧不习惯里面糟汁的味道，尽管很轻，对于她敏锐的舌头依旧能尝出糟汁特有的味道。 他家除了清汤红汤外，还有酸汤、浓汤锅，想吃只能下次。这家最让安然欣赏的是对食材的处理，非常到位，纹理部位掌握的非常好，火爆是有原因的。 吃饱了有些犯困，小玲开车的技术还算好，能将安然安全拉回了总部大楼。一觉醒来外面已经黑了。 “老板”小玲没走，一直在等她。 “走吧！李志刚去接豆豆欢欢她们了？”李志刚是安然的另个秘书，一般情况下李志刚负责处理办公室里的事，小玲负责豆豆欢欢上下学和家教老师接送。今天可能怕安然身边需要人照顾小玲便留了下来。 “老板还想吃谁家的火锅？”小玲小心翼翼问道。 “怎么还想吃？”安然好笑道。 “有的吃当然想！” “行，改天吧！你让小赵她俩寻摸家干净的老油火锅。”所谓老油是一种炼油手法，因程序复杂，材料更复杂，但口感上厚重美味而深受人们的喜爱。安然强调干净也是有原因，很多店为了成本低会用回收的油给顾客吃，曾经的一度酱四川火锅推上风口浪尖，声誉大损。 现在这时候安然不知道他们会不会用潲水油，相信只要钱到位还是能吃到干净的老油火锅的。 回到家时家教依旧在上课，一名大学生辅导一名初中生绰绰有余，打了招呼安然便去做饭。关于做饭的问题安然是想请一个保姆着，但豆豆拒绝，她能给自己做，李红梅不出差时会去舅妈家吃，安然不出去时有妈妈，只有自己时晚上会和家教姐姐一起做，早上中午不出去吃就自己做点。家里冰箱有安然提前预制好的一些吃食，她做一个简单处理就能吃好。 安然给自己建的是三层半住宅，地下半层属于地下室，上面三层住人，她和大嫂小弟占了一个单元，别怪她有私心，因为她说了算！将来她打算将一侧买下，所以她上面没有分配人家。另一个原因是她怕吵。现在谁家没几口人？老的小的难免动静大，她就想任性一回。 一个酸汤肥牛，一个蒜蓉蟹腿，一个芥末芝士虾球，加上两道经典的鱼香肉丝和麻婆豆腐，就是今晚的菜。 电话叫来奋战高考的侄子和今天没补习任务的侄女，一群人吃的心满意足。 “还是妈妈在家好！”豆豆不免跟妈妈腻歪一阵。 “功课做完了？” “做完了，姐姐在给我讲物理。” “嗯，快去吧！”豆豆的文科没问题，拉腿的是理科，特别是物理，如果没有家教都不知道学成什么样。 欢欢和哥哥吃完饭就走了，他们都有各自的进度，李红梅也是根据孩子情况请了补习老师，有条件后她没必要在小姑这里蹭那点好处。 晚上九点半，李志刚准时过来将家教送走，有了车就是方便。接下来母女对话便用英语偶尔冒出一两句法语。 在语言学习上，豆豆明显显示出优势，从开始的磕磕绊绊，到现在能流利对话，这一点安然很满意。安然翻看了一下最近考试成绩，一张张分数只有六七十分的物理卷子头大，这样的分真能考上最好的高中吗？ “妈妈！”豆豆感觉出妈妈的失望，将头埋进母亲怀里，她不想让妈妈看到她快要流出的眼泪。 “算了！我的女儿不需要考状元！”安然安慰地拍拍豆豆。 “妈妈，我已经尽力了，可看到物理就是很反感。”豆豆很委屈，她真的尽力了。 “那就好好学文科，学外语，咱们考外国语大学。” 豆豆忙点头，她也是这样想的，“妈妈，我想去上海上大学。” “嗯？为什么？”难道她要去看她那个爸爸？豆豆从吴淑芳那里早就知道她有个抛弃她和妈妈的坏爸爸，关于那个男人安然一直没与豆豆正面谈过。她心里一凛，认真仔细打量女儿。 豆豆眼里还蓄着泪水，她见安然这样看她忙解释道“妈妈，你别多想，我不是想去看那人，就是想去那个城市上学，或者在那边工作。妈妈这么能干我们又不是见不得人，为什么因为那人在那里我们就要避开？妈妈放心，我就是在大街上遇到他也不会认他。” 安然噗嗤笑起来“你知道他长什么样？还走在大街上遇到也不认他！” “我这是打比喻！比喻！”豆豆也笑起来。 “无所谓，但你要记住，一旦某日他去找你让你养，你可以理直气壮不养，妈妈这里有协议，当初就跟太短了干净！咱们不怕见他，更不怕缠你，甩不掉直接叫警察。” “嗯嗯嗯——”豆豆的脑袋如小鸡啄米不住点头。 尽管孩子这关过去了，安然心里依旧隐隐觉得他们会见面，而且不是愉快。 第383章 吃一顿老油火锅开车走了一个多小时，火锅店有些偏僻，街道更是窄小。没…… 吃一顿老油火锅开车走了一个多小时，火锅店有些偏僻，街道更是窄小。没办法，几个人将车停在老远地方，走着过去。 尽管街道狭窄，还有些脏乱，来吃东西的人却不少，很多桌子都是摆在街边。火锅冒着热气，一圈人吃得很尽兴地样子。里面不乏有一桌考究的人，本以为他们过来会显得突兀，走近后只有几个人抬头看了看他们。 小赵直接要了一个四十元的锅底，拿了菜单让安然点菜。并小声告诉她“放心吃，保证是纯正的老油。” 安然笑：“你怎么知道是纯正的老油？” “我提前做好了功课，问了很多人才知道的。四十元的是最高规格，绝对的纯正老油，头一遍。下面就是二十元的，最低还有五元的。大家都知道，有的人为了便宜，为了那个味道，说是涮锅东西的味道更好。” 安然不置可否，既然来了就要尝尝，是不是头一遍老油她还是能尝出来的。涮锅锅子的油能没其他味道吗？ 快穿之食味 第220节 锅子一端上来安然便知道八九不离十是头遍老油，因为油很清，尽管颜色很红，颜色不影响它的清透性，而却味道是那种经过炼制才有的香气，没有其他杂味。 “放心吃吧！老板还算有良心。”安然说完，率先夹了一片毛肚，她很喜欢毛肚的口感，这一点任何东西无法取代。 老油特有的醇厚让食欲暴增，这家火锅首先做到了麻辣鲜香，再有就是老油给味蕾带来的刺激感更浓更烈。对于平时吃惯粗茶淡饭的人来说无疑是一种冲击，它的香满足了人们对食物更高的渴望。 结果就是有人风卷残云般干！ 安然让他们放开了吃，他们吃的是为了满足口欲，安然吃的是滋味。这样好的生意安然不想去被人打脸，历经这么多世界，她只要稍加用心便能知道老油的炼制，何况她还有作弊器。 没几天两只狐狸就将拍摄的资料带了回来，所谓老油重点在炼油，油先经过姜片、芹菜、圆葱、小葱、大葱段轻炸去腥，再用紫草给油上色，豆瓣酱、糍粑辣椒、永川豆豉加廖糟入油锅炒出香气和红油，接着泡水的花椒和飞水后香叶、八角、桂皮、丁香、山药、白蔻、罗汉果、香芹籽、管香、香茅草、草果、茴香等香料入锅，小火慢熬，熬制两三小时以上滤出来的油才能称之为老油。 一勺厚重浓烈的老油，半锅骨汤，调以其他简单调料，便是端给大家吃的老油锅底。当然，里面也有老板怎么提取潲水油的过程，可谓费尽心机，但也是为了迎合一些低需求的人。安然不想做评价，但那次后她没在去吃。 年底的经济工作会议按时召开，安然上台做了一个十几分钟的演讲，既然有机会，她不能不把商品侵权的事提了一提。想要发挥本省优势，打造品牌走出四川，不杜绝打击造仿势必前功尽弃。 她是受害者，她最有发言权，既然让她谈经验感想，那么好的坏的都要提，为了自己的权益她会一直维权下去。 后来的茶话会安然又被问道有什么好的提议时，安然这才说出自己准备的提议，那就是让川菜走出川省，带动农民种植辣椒，提高收益。大搞养殖，让川省的腊肉腊肠走向全国。开发本省旅游业，让更多的人来川省旅游。这是一个产业链，一个川菜能带动起一连串的反应。 安然的提案画做了重点，她在纪书记威逼利诱下以最快的方式入了党。 她对入党一点兴趣都没有，可现在她已经骑虎难下了。 “好好干，争取明年成为一名人大代表，我对你的期望很高。” 可她一点都不想。 不管如何，自己成为党员已是事实，她将今年的腊肉腊肠卖到了首都也是事实。这是除了香辣脆和香辣酱又一卖火的产品。尤其新品五香腊肠，广式腊肠，非常受欢迎。 安然将整个村子的山林谷地都承包下来用于养猪，与村里达成协议，除了继续改善交通道路外，还要给每家每户重新建房。 安然给村子做了一个整体规划，以后大家除了帮着养猪外，还可以接待旅游者，搞搞农家乐。村长一咬牙，用承包的费用买了一辆小四轮，方便村民进城买卖物品，自此村民的生活提升了一个档次。 与养猪相比，养牛的速度就慢了很多，可能是牛生长的速度慢，也可能是饲养不当，没办法，安然不得不请专业人给牛配不同阶段饲料，纯天然饲料，不添加任何激素类药物。 可以说科学养殖就是比自然生长快，养牛场的牛能在一年半到两年能出栏后，安然没有重点关注了。谁要找她实施提案她就提她的产品侵权，不解决侵权问题她不会有任何实质行动。 没办法，最终省最高法院判了那几家存在仿造侵权，让他们公开道歉，停止继续生产售卖，并给安然公司一定经济补偿。 那几家不服继续上诉，但热情早已不高，因原材料尤其海椒价格的持续上涨让他们获利的空间越来越小，永川的价格不涨，让他们怎么干？涨价就是放弃市场，本来就是冒牌，你还能卖的比正品高？不涨，那就是白干！忙半天不赚钱还干什么？ 他们不是不奇怪，都涨价为什么永川食品的东西只是微调，相比其他东西简直不能说涨价了，他们感到越来越玩不起了！ 官司输赢安然这边已经无所谓了，他们要的是态度，从市场反应看出，仿品的销路越来越差，为了降低成本，品质已经与他们没法比了，消费者不是傻子，谁不想少花钱买好东西。当价位差不多时都会选更好的。 接下来倒是有好事让安然开心了一下，90年5月，**发布新政，为了改革城镇土地使用制度，合理开发利用，经营土地管理，促进城市建设和经济发展，制定了中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例。 不久负责北京销售的柳燕打来电话，说是有一破旧厂子想要卖，位置还不错，问安然有没有兴趣？ 首都的土地能没兴趣吗？安然问多少钱能拿下？ “一千万是底价，厂子想多卖才在报纸上做了广告。” “好，你盯着点，这两天我让张主任过去。”刚扩大了养猪基地，有整改了养牛场，上次从银行借贷出来的钱还没还上，想拿地很难！ 办公室主任带着一个秘书先过去首都那边，安然分别找了几家银行贷款，以厂子、养殖场、办公大楼抵押借贷，一共能拿到五百万，这还是看在她的公司每年盈利上百万的份上。 安然分别给安胜利和李红梅挂去电话商量首都购地建房的事，毕竟他们拿总公司的股份。 “这块地投入千万，建办事处估计上亿，短时间内不会获利，应该是出于赔钱。如果你们不想承担风险，以后首都那边赚与赔都与你们无关。” 这事太大，两人很快赶了回来，“为什么一定要投入那么多建个大楼？我们应该用不到。” “嗯，算是公司形象，驻京办。底层会做饭店承包出去，或者我们自己做。上面应该做宾馆客房，最上面留两层做办公室。我是这样计划的。”都是亲的，安然没隐瞒“投入很大，预估十年内怕是不会赚钱，地皮会涨价，但没办法变现。” 也就是投入巨大，十年不一定能赚到钱！一个亿数额太大，按公司每年盈利三百万算，想收回成本需要三十多年，安然说十年已经说少了。三十年！两人都沉默了，这个代价太大！ “安然，咱们哪有一个亿，就是一千万也没有啊！”李红梅想阻止安然荒唐做法。 “是啊，姐，咱们这样不是很好嘛？如果我们不同意你还要继续吗？” “我先把地买下来，看情况再说，但我的想法不变。如果你们不参与，这个工程算我个人投资，钱的事我可以找人贷款，房子又不是一两年能建好。” 安胜利和李红梅对看一眼后用沉默表示不参与，这不是他们这座办公大楼，花上三五百万就能建好，那是一个亿！ 安然再次申请出国考察，依旧是法国，她要去筹钱。90年出国已经很方便了，一个星期连去带回，安然从朋友那里借了相当于两千万的外币，连带着从银行贷来的款赶去首都。 那块地马上进入竞拍，还好她赶了回来。张主任等人在这几天又找了两三块土地，虽然没这块靠近城区，位置却也不差。他们防着一旦这块地拍不到就换其他。 安然都看了看，按后来的眼光看这几个位置都很好，起码都在四环内。她的心安定下来，真要面对竞争者时她反而更镇定。 一千万起拍，每次加价不少于五十万，几轮竞争后价格已经到了一千五百万，剩下三家还在竞争，安然底线是两千万，否则她放弃。 当张主任喊道两千万时，安然心都提了起来，说是不在乎，怎么可能？场上静止了十几秒，台上终于喊出两千万第一次，安然感觉能听到自己的心跳，暗骂自己太沉不住气。 “两千万第二次！” 当安然听到两千万第三次时激动地不能自已，内有有种宝贝终于到手的感觉，身边的几人纷纷向她道贺“老板！恭喜！地是咱们的了！” “恭喜恭喜！” 接下来的事就交给办公室和法务部财务等人处理，安然想去看看其他地块，她中意海淀区，因为那里才是未来发展的方向。好在那边只要不属于中关村半块地就很便宜。 安然用剩下的钱购置了一块地方偏远些的住宅用地，住宅用地比商用土地便宜很多，安然估算了一下，建一个小区没问题。 土地旁边是一个军区家属区，附近都是村子，市政规划为科技产业区。两块地安然都没想马上动工，道路不建好她不知道该怎么建。但设计图可以提前准备着。兜里没钱了，安然却是高兴着回来的。 高兴因为拿到了两块地，即使不用，等几年也能大赚一笔，还有就是关于侵权问题终审也判了下来，维持原判，驳回上诉。 第384章 回来安然便召开高层会议，永川食品公司的所有商品从下月起上调价格。不…… 回来安然便召开高层会议，永川食品公司的所有商品从下月起上调价格。不是她黑心，是整体物价都在涨，尤其88年物价上涨导致的那场大抢购。大家都担心物价还要涨才存了囤积的心思，不然谁会把钱想尽办法换成物品？ 前两年因那些仿造假冒的多不敢正常涨价，她们怕一旦失去市场再难挽回。现在既然公司打赢了价格必须涨上来，这也是所有人的心声。 即便涨，安然也没让涨多少，涨太多容易激起民愤，让人反感。他们只能小幅度涨，温水煮青蛙，一点点来。好在他们有低于市场价的干辣椒和她囤积的大量香料来拉低成本，只要熬过这几年辣椒的高价时期，种植干辣椒的地方会越来越多，多到市场饱和过剩。 安然心情好就要吃，按照收集来的信息他们开车跑到了万县吃火锅，吃烤鱼。万县的火锅很小，适合一个人吃，它与重庆的火锅最大不同不是锅的大小，而是食材的处理截然相反。吃重庆火锅是往滚开的汤里加喜欢吃的生料，而万县的火锅则是师傅将主食材处理熟再加入锅里。 就如你要的一个肥肠火锅，端上来的锅子里是将肥肠烧熟后端给你，里面会有烧菜时出来的汤汁，锅底一般会有一些生豆芽、萝卜、宽粉之类垫底，下面用钢炭加热。垫底的菜都好熟，吃着上面的食材下面的生料也熟了。 这次来了五个人，点了五个不同的锅子，肥肠的，红烧牛肉的，西红柿猪肉丸的，还有店家极力推荐的罗肌肉的，罗肌肉就是猪的腹腔和胸腔之间的隔膜，瘦肉上带一层筋膜，口感很劲道，最后点了一个清炖肘花。 如果一个人想都尝尝还可以混杂在一起，老板会每样给一勺围着锅子盛放，非常人性体贴。 一个菜一个味，肥肠微辣，更偏于咸香，红烧牛肉酱香豉香味更重，猪肉丸很鲜嫩，汤汁鲜美微酸，非常清爽，也适合拌饭—— 吃小火锅有种将生活拉慢的节奏，很随性，很任意，很放松，就如你在品尝人间百味。 吃饱了租了一条船穿行于江水河面，观赏周围丛林风景，不知不觉靠在船舷睡着，小玲贴心地将一条披肩搭在她身上。 安然在惊呼中醒来，原来他们已经到了青龙瀑布，青龙瀑布号称亚洲第一瀑布，因宽150米，落差六十多米而惊羡每一位来观看的游者。 几个年轻人忙着拍照，这事安然一般不参与，任由她们玩闹。 回来天已黑，寻了一处最有人气的地方吃烤鱼，烤鱼是真的把鱼放在炭火上烤，而且是烤成外酥里嫩。但端上桌时却是满满一大盘，红彤彤油汪汪，就如撒了一堆辣椒花椒花生，再淋上一锅火锅汤料。里面还添加了做熟的魔芋、藕片、芹菜、豆芽等配菜。 一盘烤鱼集合了红油火锅、水煮鱼、烤鱼三种特点，不得不佩服最初那位研究者。 安然又要了一条泡椒味的烤鱼，据说还有酸辣的，香辣的，豆豉的，可以说这家把烤鱼也做出花来了。 安然知道万县烤鱼随着川菜走出了四川，开遍了全国，只是很多店为了节省时间将烤鱼做成了炸鱼，而且炸鱼的味道更香，鱼肉更劲道，却失去了鱼的嫩滑。安然不想做评判，适合大众的就是好的。她来这里也是想真正感受一下最初烤鱼的味道，可以说各吃各的味。 “老板，下次咱们去哪儿吃？”三位姑娘意犹未尽。 “怎么还想吃？” “老板，你可是说要吃遍四川的！” “回头你们先将火锅做一个总结，想吃遍四川哪有那么容易！四川被称为天府之国不是浪得虚名的，现在咱们接触的不过大众饮食，一些基础酱料食材，真正高档的宴席菜咱们还没尝过，改天咱们去吃一顿！” “真的？老板！” “老板什么时候骗过你们！” 车内一阵欢呼，高级宴席菜式多采用山珍海味，烹饪手法复杂，工艺精湛，调味清鲜，大气磅礴。至今安然依旧没去正式碰触，这与她所处地方和社会层面有关。川菜如果按口味做法可分三大类，第一是以成都、乐山为主的上河帮菜系。第二是以重庆达州为主的下河帮菜系。第三是以自贡、内江为主的小河帮菜系，也叫盐帮菜。 重庆菜因地处江河要塞，菜系起源码头文化，重油重盐，主要是为了迎合码头工人口味。火锅便是由码头工人围着炉灶刷吃被人轻视嫌弃的牛内脏发展而成。毛血旺、辣子鸡、水煮鱼，无一不是重油重辣，这些菜的发源地都是重庆。 安然做了这么多都没离开重庆圈子，都在围着这个下河帮菜系转悠。了解了基础的食材作料，了解了很多吃喝，她只敢说只是了解。 没想到吃高档宴席的机会来的那么快，安静带着对象回来了，安大哥出面与他们交谈后安静终于答应会去体制内工作，但她不想留在永川，而是去市里。 这样安大哥就帮不上什么忙了，“他俩的事还得你出面。” “徐天祥好安排，到总部财务做一个会计还是有位置的。安静想去哪儿？”安然问安胜军。 “你觉得哪里适合她？” “城建、图书馆、档案馆、教育局，或者当老师，就这些，差不多吧！毕竟她学的是汉语言文学。” 最终选择权在安静自己，全家为了她聚在一起吃了一顿团圆饭。安静对自己去哪儿无所谓，但对徐天祥的安排不慎满意，“天祥一月能拿多少钱？” “会计也就一百多吧！”安然知道她嫌钱少了。 “我上班怕是还不到一百吧！姐！大哥！全家就属我俩穷是呗？我不干！”安静撒娇耍赖起来，看似半开玩笑胡闹，却是真的不满意。 吴淑芳看向安然“你就不能给天祥找个好点位置？” “现在没空位，再说即使给他安排一个科长主任，一月工资不过三五百，静静你们有什么打算不妨说出来。”三五百也不是安静他们的目的，安然想看看他们到底要什么？现在是徐天祥什么都不说，都是安静出头。 安静想说弄个厂长当当，但她知道可能性不大，公司最有油水的地方一个是采购一个是销售，都被大嫂二哥霸占了，她要什么？“我不管，你们都发财了不能丢下我！” 安静这样说也对，安家兄弟俩有股份拿，安妃夫妻开着两家饭店，可不就差安静了！ 安胜利道“要不天祥到我那边，平时帮着拢拢账，等收虫草时算你一份，多了不说，一年弄万八千的不是事。” “二哥！你打发要饭的呢！”安静依旧不满意。 安胜利笑：“要是一年给要饭的一万，要饭的能给我磕头，把我供起来！安静，别以为我们欠你的，我们赚的那是用能力甚至性命换来的，不是大风刮来的！” “行了！静静，就这样吧，我跟二哥干！你好好找个班上，一年能赚一万已经不少了。”徐天祥终于开了口。 安然暗自摇头，这个妹夫有心机啊！ 徐天祥的事定下来就剩下安静，安静说去图书馆，那样每天都有小说看，安然点头“我找找看吧！工会或者银行也不错，你不考虑了？” “我更喜欢看书，图书馆好。” 好吧！将来别后悔就行。找谁？市里最熟的就是书记，工商税务等部门，银行的都熟，可安静偏偏选了图书馆！还真是—— 为了她安然特意找了一次书记，一个图书管理员罢了，书记一个电话便解决了。安静第二天便报了道。事情办好了请客是必须的，于是安然第一次宴请了市里的一些领导，包括安大哥公安口的领导，安静那边的领导。 快穿之食味 第221节 总之满满一大桌子，作为一个有点名气的企业老板，出手不能寒酸了。第一次踏进市里最大最好的贵宾楼。 “你的标准？”经理问。 “你们最高酒席多少钱？” “没上限！”经理笑答，“就看您点什么？喝什么？抽什么？” “怎么讲？” “所谓高档次无非是鲍参翅肚，这些咱们都做，你要是想吃活海鲜，不管是国内还是国外，咱们都能弄来，就看你能承受的价位，酒咱们有茅台五粮液，还有法国红酒，人头马，xo，路易十三，咱们都能弄来，烟国产外国的，你需要什么咱们有什么。” 哎呦！还有人敢在她面前这样说话！是看不起她呢？还是太看得起她？安然打开菜单，从里面选了开水白、干烧东星斑、豆瓣鳗鱼、干烧海参、干烧鱼翅、咸烧白、古法鱼香肉丝、松茸雪花鸡淖，泡椒墨鱼仔、松茸高汤金丝面、堂灼酸汤大黄鱼、夫妻肺片。 点到这里安然抬头问老板市里那几位大领导的喜好，“这些菜里可有他们不喜欢的？” 老板一直在看着安然点单，听安然这样问便知道了这是请大领导们吃饭。 “书记和王局长不是咱们四川人，书记是山东的，王局是江苏的，他们吃辣，但更喜欢吃海鲜，现在吃海鲜很流行。”他特意强调了一下“海鲜”二字“而且我们有从广东那边请来的大厨，不管是佛跳墙还是极品鲍都能做，甚至澳龙、波龙，还有稀有的蓝龙、帝王蟹。这些我们都可以，而且还能拿到鲜活的食材，但这些都要提前预定。”老板拿出另一份菜单，一只澳龙2888，一枚溏心鲍1888，帝王蟹一斤988，一只膏蟹188—— 这是90年，不是2000年，即使是两千年这个价格也算天价了！ 再看红酒篇，拉菲五年干，1688，十年的干红，6998，十五年的9998——，特别标注了82年的拉菲已经上万了。康帝家的比拉菲家的更贵，老板怕这些价格吓到安然，指着后面的红酒，“这些也是从法国进口来的，品质也很不错，红酒有益身体健康，现在高档宴席已经用红酒了——” 安然知道这次一定要吐血，但有些冤枉钱不想出，笑道“老板你可能不知道我有法国朋友，而且去过三次，带回了一些葡萄酒，稍后我拿几箱来让你过过眼。” “好的！您看需要再填些什么菜？” “上两只小青龙吧，口感上比澳龙波龙更紧实鲜美，个头大些，一只做清蒸，一只做香辣。每人一只膏蟹，鲍鱼花胶鸡能做吧？” “可以！” “每人一例，再来一个豉香避风塘海虾，可以做成微辣。” 安然干脆不看菜单了，直接报菜名，老板一边记录一边正视起眼前的女人来，只有见过世面并懂的美食的人才敢这样从容报出那些高档菜名。 第385章 他不知道安然内心很想吐槽，本来想尝尝川味官府菜，最后弄了一个大杂烩…… 他不知道安然内心很想吐槽，本来想尝尝川味官府菜，最后弄了一个大杂烩！没办法，人员口味杂只能相互迁就。 “我列几种凉菜，你看能不能弄一个拼盘，让它既好看又好吃！” “可以，本来我们就有三种凉菜拼盘。” “那就放两个，等下我去看看。” 说着话两人又去厨房看食材，看餐具——，安然给他拼出了两个凉菜拼盘，并放一起，口味从清爽的泡萝卜开始，第二个青花椒螺片，第三个是川味南味腊肠叠拼，第四个是带有麻辣味的鸭胗和卤水鹅胗，第五个泡椒脱骨凤爪鸭掌，第六个是麻辣香甜的灯影牛肉，口味从轻到重。 考虑到这次会喝葡萄酒，安然在前菜上加了一道香煎培根芦笋卷，一道煎酿羊肚菌，为了彰显高级，一定要配上黑松露酱汁。 “安老板果然名不虚传，怪不得能做出家喻户晓的香辣脆和香辣酱，果然不一般！”*老板现在非常相信安然是个很懂很会吃的了。 “哪里，老板过奖，您再推荐几个炒菜？” “好，我看这些菜已经不少了，那就填一个宫保茄味虾球，这是我们刚研制的改良菜，保持了宫保味，融合了海鲜味，茄子经过处理，外酥里嫩，如果不说根本吃不出茄子味道，这也是我们卖的很好的新菜。 “说的我也想尝尝呢！” “再来一个糟香鱼片。” 安然点头，两人点了一下菜，出单了，又添加了一个非常经典的回锅肉。就如老板说的，别管官大官小，没有谁不爱这一口回锅肉。 最后又准备了几种饭食，以备不时之需，上面有了松茸高汤金丝面，安然点了蟹粉灌汤包和炒饭。 商量完吃的就是喝的，四川最不缺白酒，安然让老板准备两箱茅台，喝不完她带走。至于葡萄酒，安然给他列举了一些品种和酒庄，这一点她敢保证老板最多只是了解，不会多懂。果然安然一说把老板说迷糊了，“葡萄酒就按安老板的意思准备，说到洋酒，我们还真不懂。” “我也是略知一二，到时候我看着准备。” 宴请头一天安然搬来了几箱子葡萄酒，从勃艮第的干白到波尔多的干红，酩悦家的香槟到马爹利人头马家的白兰地。安然摆了一排，开始向老板介绍，即使老板觉得自己很有见识了，面对这些酒依旧觉得自己是小白。 他有些眼馋这些酒了，要知道他弄洋酒多不容易！既然这位安老板有门路——？ 想此老板笑容更甚，等饭局过去他可以跟这位安老板好好谈谈了。 老板有心结交安然，整桌饭菜准备的非常到位，从上菜的顺序，到摆盘装饰，都无一不精，菜的口味拿捏都很准确，即使安然自己去做也不一定做都这样好。 安然和安胜军安胜利招呼着众人吃喝，安然一边介绍菜一边介绍酒，那兄弟俩则负责劝酒，酒桌就是如此，不喝就没诚意。 这些人仿佛已经习惯了酒桌文化，开始是享受美食，后来就是美食配美酒，越喝越有了。 小安这桌酒席诚意十足啊！他们见识多了，自然知道这一桌的含金量，还有酒！这群人根本没开白酒，全来洋酒！洋酒好喝，据说对身体好，喝！他们已经略懂了拉菲，知道了马爹利，还是洋酒好喝！ 酒好喝，菜好吃！安家兄妹好样的！ 送走诸位大佬，安然被老板引到茶室，两人一边喝茶一边聊。安然想知道他们最拿手的川菜，老板想从她这里打开洋酒的口子。 洋酒好说，安然想到自己另一个身份，还有自己的海外公司，弄些洋酒进来太容易。 至于厨师真正水平，老板答应给安然专做一桌，做菜倒是好说，老板怎么感觉安然要挖他的墙角？ 安然似乎明白老板的想法，解释道“如果你家大厨手艺好，我在想是不是将来我们有合作的一天。” 还真想开酒楼啊！“合作？安老板想在哪儿开酒楼？” “没想好呢，暂时没这个打算，只是有个初步想法。” “安老板只要不在本市开，陈某还是很愿意的。” 安然忙道：“一定不会在本市，我要做也要出省。” 这回老板倒是来了兴致，追问想去哪儿？ “首选首都！” “好！预祝我们合作早日到来。” 安然回去安静还在为没将他俩带上生气呢，安然根本没理她，与吴淑芳和安永和打了个招呼会自己家了，惯的毛病！ 没多大会儿吴淑芳便追了过来，“你气什么？安静不是你妹妹吗？亲姐妹有什么说不开的？” “我没气，只是不想与不通人情世故的人说理，浪费时间浪费感情，妈，你还有啥事？” “那个，你妹妹的房子你怎么安排？” “按徐天祥的标准，分一套两居的吧，我让房管看看给他们选一套。” “怎么是两居？”吴淑芳一听就不愿意了。“你上面不是还空着吗？你把三楼给他们不行吗？你们姐妹兄弟又能住一起了。” “我上面不能住人，我闲闹腾。你要是再为他们说永川的那套我可要收回来。” “哎！你这孩子怎么这样？翻脸不认人呢！” “妈，你说我翻脸不认人？就为了她我可是花了几万块请人吃饭！我还得跟孙子一样赔笑倒酒说好话，我不认人？我不认人大嫂和胜利每年能拿那么多钱吗？” “行了！是我说错了！妈给你认错！可安静毕竟是你妹。” “要是不满意走人！姑奶奶我还不想管呢！徐天祥还去不去公司？不去我就让人别安排了。” “去去，怎么不去！哎！我不说了！走了！” 吴淑芳还真怕把她惹恼了，不敢惹安然回去把安静骂了一通，“没事抽什么风？你要是不满找满意的去！为了你全家跟着操心费力！” “妈——！”安静气的抹起眼泪，“她那是什么态度？我可是她亲妹，还不如一个外人！给我两室的房子怎么住？丢人不？你们一个个住的都是三室的，就是两室的，别人还以为我是捡来的呢！” “我这是造孽哦！一个个都会跟我耍脾气了！我是后妈，以后谁是事都不要找我了！” 安永和一拍桌子“都住嘴！以前一家子挤在一个院子也没见谁闹腾，现在吃的还住的宽敞了，有劲闹了？要闹都滚远点！” 安永和平时很少出言，一吼世界安静了，剩下抽噎的安静，和上前劝说的徐天祥。 安胜利瞟了一眼安静两人“安静，如果你再这样别说二哥不认你！我们谁都不欠你的，尤其大姐，她更不欠谁的。你当饭桌上都是什么人？那是一市的大领导！我和大哥过去都低一等，带你们去干嘛？你说你们能干啥？”他就差说丢人去吗？看看这小家子气！如果徐天祥真是那么回事带去无妨，可看样子真拿不出去。 本打算这次收虫草要带着齐天祥，现在他有些后悔了。想到安然，他只能将他收在他那边，放自己眼皮底下放心些。想到不省心的安静，心里轻叹，还是带上吧，不然年底大家都分红怕是还有的闹。 安胜利带着媳妇走了，媳妇怀孕了，不能受惊吓。 安胜军很晚才回来，从媳妇那里知道安静的闹腾脸顿时黑下，李红梅道“安静想要咱们一楼，没跟我说，是跟咱爸妈说的。” “一楼是爸妈过来住的，她要干啥？爸妈说将来是要留给安逸的，安然当初也是这意思。” “好像说徐天祥爸妈来了没地方住，徐家人口多什么的。” “安静还真孝顺，怎么没见她孝顺爸妈？这事你别管，我会跟爸妈说的。”安胜军点上香烟靠在沙发上慢慢吸了几口，今天他送大领导回去时，大领导非要留他喝茶，两人聊了好一阵，那意思是想弄些偏财，如果他能帮他，调市里是没问题的。 这事他要跟安然商量一下，他知道安然最能搞钱，这事只能找她。 安然想着哪天带全家吃一顿，时间还没定下来，徐家父母便上门来商量安静和徐天祥的婚事了，这顿饭便便宜给了徐家。但规格上安然降到了中档水平，即使中档，对于众人来说已经很高档了。 婚事的事安然没参与，宴请的钱安胜军出的，细节什么的有双方父母和两个新人呢！ 安胜军也不想管，抽空跑到总公司办公大楼顶层找安然商量事。 兄妹俩从没藏私，安胜军说了他顶头上司的意思，“工资钱太少，用钱的地方多，他又是公职人员，不能做买卖，他觉得你的能力强，问问有什么生财之道？” 安然明白“好处呢？” “说是市交警大队的教导员快要退休了。” “还可以，你过来也好，以后咱们家的重点要放在市里。” “不好办就不要办，我在哪儿都一样。” “不是不好办，我想知道他是想玩一把大的，还是细水长流？玩一把大的就是赌一大，一次赚足家底，细水长流则慢慢来，我不能保证每年赚多少？也不能保证以后一直赚。” “你这是听到什么风声了？”安胜军一抽气，一把赚足家底，那是赌什么？ “有些眉目，你知道我看什么都比较透，眼下就有一个机会，就看谁胆子大，果断。” “是什么？” “去海南买地皮！” 安胜军尽管有准备还是被震惊到了。 安然笑道：“你知道我刚从首都买了两块地皮，海南刚成立省级行政区，全岛特区。深圳特区现在很红火，海南将成为下一个深圳，或者成为自贸港都有可能。有传言国家会用海南掣肘香港，将香港的经济地位淡化。” 安胜军——他怎么不知道？想想或许真有可能，搞经贸区自然要先搞建设，那么“现在那边土地多少钱了？” “我不知道，具体的要过去人看看，你跟你们大领导可以提提，先找人过去看看，如果有人脉最好利用一下，争取拿到最低价的地皮。” “咱们要不要一起？” “自然，你和胜利都准备一些钱，我这里也出一部分。现在公司这边已经稳定了，这事可以交给胜利去做。” 快穿之食味 第222节 “你不去看看？” “如果胜利觉得有困难我可以去办。” 第386章 安胜军得了信便去找大领导交流去了，没几天大领导就安排了一个名叫郭峰…… 安胜军得了信便去找大领导交流去了，没几天大领导就安排了一个名叫郭峰的人过来，几个人在安然这里商量了一晚上，决定由安胜利和郭峰再带两名安胜利的战友一同去海南探查。 四人来回用了大半个月时间，带回来的消息是那边政府在招商引资，隔段时间就会有土块放出，“现在每亩地八万到十万的样子，主要是看位置。下一次拍地还有三个月，咱们要买多少亩？”安胜利问。 安然点头，价钱挺便宜，“每次放出多少地？想拍都能拍到吗？” “上次是三块，这次据说有五块，小块的有三五十亩，大块的一两百亩不等。目前只有几家在建住宅，一平米一千三的样子，听说还是被招商办拉来的。”郭峰道。 “回去你跟你叔叔商量一下你们出多少钱？我的目标是能多拿就多拿。”安然道。 “安姐，你真有把握吗？” “有没有明后年就知道，形势在这里呢，国家一定会出台刺激政策，如果大家都跑去抢地时还能是现在的价格吗？告诉你叔叔，我们最少筹集五百万。” “好，我这就回去和叔叔商量。” 送走郭峰，兄妹三个晚上聚在一起商议拿钱的事，安胜军：“我这里最多能出五十万。” 安胜利“我这里有六七十万，和战友们凑凑能出一百万。” 安然想说剩下的她出，但看安胜军想说什么便看向他，安胜军嗯了一声，有些犹豫道“这次是不是拉上安妃和安静。安妃那边应该有钱，安静那里就从爸妈那边出吧！既然是赚钱丢下她们俩总觉不好。赚多少是那点意思，咱们也做到了仁至义尽，以后少担埋怨。” 安胜利看安然，安然的态度决定他的态度，他可不想惯着安静那个没良心的。 安然点头“那就带上吧，我给安妃打电话，安静爸妈那边大哥你去说。” “咱们有限额吗？”安胜军问。 安然知道他可能有其他想法，道“多多益善！” 安妃一听有投资马上报出五十万的数额，哟！两口子蛮能赚的！ 安永和那边满打满算凑了十五万，这些钱基本上都是安然每年分给他们的，毕竟夫妻俩从开始都帮着管摊子事，虽然没给股份，年底钱不会少。 到拿钱的时候安胜军那边和安胜利分别出了一百万，算上安妃的五十万，安静的十五万，一共265万，安然让办公室主任带着财务和法务部的人去首都，将两块地作抵押拿到了两千万的贷款。一千五百万她准备投资，五百万用来还银行利息。 郭峰叔叔特意来了一趟安家，知道安家筹集了一千多万后，回去也弄了一个大手笔，让郭峰带来一千万。 这笔钱太多，安胜军不放心安胜利，“安然，你辛苦一趟，不管拍到拍不到，人和钱一定要安全。” “好，这次我会跟去。” 涉及到钱的事几方都很慎重，写了一份协议，里面包括了每个人投资的数额，将来利益分配等等，安然强调了一点，最终决定权只有她。另外她还签了一份保底协议，这是给郭峰叔叔看的，其余都是配搭。安胜军知道安然做的一切是为了他，也是为了安家找一份依靠。 接着以安胜利的名义登记注册了一家房地产开发公司，郭峰为法人，注册资金一千万，剩下的就是等待了。 不知道是安静急着嫁人，还是徐家等着娶媳妇，双方父母见面后的两月，两人便结婚了。而且婚礼还是在新娘这边举行的，徐家来的人倒是不少，大大小小二三十口。吴淑芳气的不知道骂了多少次徐家不要脸，哪有娶媳妇在娘家办酒席的？弄得好像他们家招上门女婿？ 怎么气看在女儿份上吴淑芳咬牙认了，给那些人找了宾馆，一日三餐还得伺候着，幸亏安胜利人手多，没让他老妈操心婚礼上的事。 安然包了一个一千块的红包给安静，这是安然与安妃李红梅一起商量的。安静气的把钱全扔了，最后又得捡了回来。 “她就是看不起我！你们都看不起我！你们就是她的狗腿子！”骂完了最后还是坐着安然的汽车出嫁的。 安然只是婚礼那天出席了一下，其余时间她忙着呢！陈老板那边还在催着要红酒，她要抽空去一趟法国，在去之前海南的事要搞定。 这次去的人多了安然，据说安静想要徐天祥跟着，被安胜军否决了，看看安妃，一家四口闷声发财，这次回来安妃都胖了一圈，小日子过得别提多舒心。 他们先到了海口，海口毕竟是省会所在，土拍地块主要集中在海口，然后是三亚。两处安然都看过，如果不是被这次房地产恶搞了一下，这里打造一座旅游度假圣地非常合适，可惜天不遂人愿。 市政府负责城市建设的人很热情，知道他们拍地更是热情招待，审核资质，介绍了这次土拍的位置等等。安然认真看过，也去看了看其他正在建设的工地。等待中几人倒是玩了一个痛快，出海吃海鲜，赶海抓螃蟹，白天日光浴，夜晚躺在沙地上看星星。 安然很久没这样惬意了，想着等豆豆放假了便带她过来玩玩。几个年轻人放开地嗨歌，年轻就这样肆意！ 终于到了拍地那日，来的人不少，据说都是被号召来的，有雄厚资金的人不多，但人家有办法，一个人不够便几个人合伙拍，安然知道这叫分割，现在是土地，以后连名画都可以分着买卖。也不知道哪位大能出的主意！ 不需要怎么竞争，据透露，如果想买政府还有后备的地块。于是大家意思意思喊喊价，只要不是特别看重的都会放手给对方。安然他们顺利拿到了一块将近一百亩的地，等五块卖完果然又有三块地出来，他们又买了一块五十多亩的土地。 两块地到手，想买只能等下次，再拍要到明年了。交接签合同等等又在这里等了几天才办完。钱花出去大半，心也提了起来。既然买下地该做样子还是要做样子的，起码图纸是要出来，不然没法交代，这事郭峰去办即可。 今年安逸高考，大家心里都想着这事，毕竟是老安家第一个参加高考的小辈。李红梅带着女儿搬到了楼下住，就怕影响到儿子学习休息。 越临近高考她越紧张，越想把饭菜做好越出问题，安然实在看不过接过了做饭的事，最近她没事，正好练练手。 夏天的川省闷热，安然便尽量做些清爽的饭菜，里面加一两滴樱桃汁立马见效。果然安逸精神状态好了很多，胃口好精神足，他感觉从没有过的轻松。 李红梅长出口气“幸好有你，不然儿子没怎么样我先挂了！” “别胡说！你就是紧张了。” “你这手艺我是学不来，看似简单的饭食被你做出了花，我看越简单越复杂。”李红梅有时都看不出安然用什么做的菜，总之好看又好吃。 “的确，于是简单的想做好了就要费功夫。”安然将粤菜、鲁菜、淮扬菜、法餐、川菜融合一起做，尽量将食物做的清爽干净又美味。食材自然空间备的，说起来这一世她都没怎么用里面的食材，简直是亏大了。 这回有时间了便要好好做，只要她不说谁知道她用来什么食材做的饭菜？帝王蟹和龙虾都剔肉用，做蟹黄包，蟹黄面，蟹肉卷，三鲜饺，酿平菇，炖汤，怎么做都是鲜。 安逸喜欢吃牛肉，她各种牛肉都有，水煮牛肉片，酸汤肥牛，西红柿牛腩，麻辣牛肉丝，黑椒牛肉，牛肉丸，牛肉饼，一个牛肉，安然能整出一大桌子。 饭菜做的多，连带着李红梅的气色都好起来，三天高考，安胜军都来了，全家保驾护航接送了三天，安然精心伺候了三天。 高考完安逸将书一扔倒头就睡，安然等人也松口气，“过几天我带豆豆去法国几天，欢欢要不要一起？” “你和豆豆去吧！”安胜军先拒绝了，“也别说出国，就说去外面学手艺去了，家里人多了是非多。多一事不如少一事。”安胜军指的应该是安静夫妻，小辈不只有欢欢和豆豆，带一个会得罪其余几个。 李红梅也道：“对，你就说带豆豆去乡下了，欢欢一直不喜欢跟你们出去，其余的就不要说了，你叮嘱好豆豆就行。” 安然嗯了一声，小一辈的女孩除了豆豆还有安妃家的笑笑，安胜利的孩子也要出生了，还有安静，她以后做事是要注意了。 于是母女俩打着下乡的名义走了，直飞法国。与艾琳提前约好巴黎见，落地三人行，主打吃喝玩乐，豆豆以最快地速度熟悉着法国语言，领略着异域大都市豪华的风采，三人逛足奢侈品店，适度消费了一把。 手里没钱不得不再次弄出点古董卖，目前为止，她都是在往外掏，独自一人时安然也在想，若是没空间宝贝她的生活将如何？起码前期的奋斗是少不了，最终还是要感谢诸位大神！ 先去了勃艮第，再去波尔多，最后罗纳河谷，用自己公司购买葡萄酒、香槟、白兰地。 这回本打算带上艾琳，一想她们母女俩是去下乡的，没办法与艾琳约好中国见。 艾琳与安然母女相差几天来的，安然带着一大一小看看先游首都，再逛大上海，去广州吃早茶，回四川吃火锅，玩了小半月才将艾琳送走。 这次出国和旅游对豆豆的触动很大，她真正见识到了她认知以外的世界，那些雄伟壮观的建筑，那霓虹焕彩的街区，高端大气奢华的名牌，还有悠然自得的人们。想过什么生活就要为之努力奋斗。 她要像妈妈一样，优雅从容，博学而自强。 第387章 那些酒卖出去安然赚了一笔，这些算是自己的私房。安逸的高考成绩也出来…… 那些酒卖出去安然赚了一笔，这些算是自己的私房。安逸的高考成绩也出来了，分数够填报的第二志愿，南京的一所大学，专业建筑。 选择建筑是安胜军提出来的，他也是根据现实情况和儿子的兴趣做的决定。总之安家第一个大学生值得庆祝，为此安胜军办了好几桌酒席。开学前一家子都过去了，据说顺便旅游。 送走大的，安胜利家的宝贝儿子也出生了，全家喜欢的不行，尤其安永和吴淑芳，知道二儿子有后他们安心了。吴淑芳大包小包过来伺候月子，弟媳娘家妈妈也来了，吴淑芳一到，安静夫妻那是必到。 而这个时候又是采购最忙碌的时候，安胜利只好来和安然商量能不能帮着做几次饭菜？“你也知道妈的手艺，我岳母做饭也不行。我媳妇就馋你那一手菜，姐，要不你多辛苦辛苦？” “如果只是你媳妇一人怎么都好说，现在你也看到了，那是一大家子，还有两个蹭吃喝的，我也很忙，天天做不现实，这样吧，我每天给弟媳煲一锅汤。” “谢谢姐！你可真是我亲姐！” “别耍嘴皮子，好好组织人采购东西，一定要保质保量，不然别怪我不念亲情。” “那是一定的，那个徐天祥我带走，省的碍你眼。” 走一个也好，如果可以，她也要走。可她管了安逸要是不管弟媳说不过去，何况最近豆豆功课很忙。自从从法国回来豆豆学习上用心了很多，每天学到十点半，早上六点半又起来背东西，周末都不休息。 看她辛苦当妈的自然要尽量照顾，尤其明年要中考，在此期间她没有出行计划。首都那边建筑图纸还没落实，这事都交给了李建刚去办。现在她要等海南那边的钱，只要一回来首都那边的住宅就可以建了。 现在建房还是很有赚的，卖了小区回笼资金后可以集中财力去建驻京大楼。可眼下安家让她很不舒服了，离开川省真的是最好的选择吗？安然突然有种什么都不想做了的冲动，即使发展再好不过是赚多赚少，她缺钱吗？ 尤其看到吴淑芳使唤她一副理所应当的样子就让她烦，安静更是抱着吴淑芳的胳膊撒娇说等她怀孕生孩子了也要吃姐姐做的饭等等。 等着吧！安然打了个电话给朱老板，“你那里有擅长做月子餐的厨师吗？” “我这里没有，但我可以找。” “那就帮我找一个，一个月三千，食材我这里出。” “好的。” 厨师上门，安然让她做了几个菜，问了一下常识性知识，感觉不错还是先去与弟媳说一声。没想到安然刚透露出点意思，弟媳忙道“姐，你帮我找个合适的人，钱我们出。胜利临走就说了，一切听姐姐的安排，何况我妈还在身边。” 这样通情达理的弟媳安然还说什么？“厨子我找了一个，你试用两天，要是不合适我们就换，汤我还是会煲的，煲好给你放冰箱，想喝就让阿姨热一下。平时我就不过来了，公司事情不少，现在又是做泡菜豆豉的关键时期。” “姐，我明白，你去忙吧，家里有这么多人呢！”再说她喝了安然煲的汤后感觉身体轻松很多，不适的地方也好了，要不是妈妈阻止，她都能出去溜达了。 厨师上门后安然以公司有事开始早出晚归，每天上午让小赵将她准备好的食材带给厨师，她则晚上回去后会带一小罐炖汤去看看弟媳和小侄子。 “妈妈，以后放学我去你那里好不好？”晚上豆豆一脸不快道。 “出什么事了？” “姥姥很烦人的，她每晚都来敲门问你什么时候回来？烦死了！” “行吧，明天开始你去公司做功课，不想回来咱们就在那边住。” “耶！”豆豆高兴地跳起来。 从那天开始，母女俩便吃住在公司办公楼，没想到吴淑芳居然能找来，看到她出现在自己办公室安然有些错愕，“妈，你怎么来了？” 吴淑芳脸一沉“安然，你怎么回事？怎么连家都不回了？这是嫌弃我们了是不是？” “妈你没看我忙的很吗？回去等我干什么？什么事非要我丢下工作去干？”安然脸色沉下来，说起来这人只是原身的妈妈，又不是她的。 “安然！别装糊涂！你什么心思我还不知道？你不就是嫌安静吃你那几口东西吗？安静怎么你了？她可是你亲妹！吃你几口怎么了？你一年赚那么多不说分给家人点，就那点东西你就舍不得了？你就是白眼狼！” “哦？我是白眼狼？”安然起身去保险柜数出十五万扔给吴淑芳，“既然我是白眼狼就没必要拉着你女儿做生意了！说起来这些钱也是我给你们的不是吗？” 吴淑芳气的浑身抖“你！”突然她坐地上开始大哭起来，“你个没良心的，我从小一把屎一把尿的把你拉扯大，养大你就是来气死我的？你个白眼狼！哪个姐姐跟愁人似的对亲妹妹啊——” 安然耳边嗡嗡作响，小赵吓得在门口不知所措，安然示意她离开，她去另一个房间直接给安永和大电话，“爸，我妈在公司闹呢，你把她带走。” “知道了！”那边只是一句话便挂了。 安然又给安胜利打了一个电话，安胜利手里有大哥大，倒是便于联系。接着是安胜军，李红梅—— 吴淑芳一看安然躲了也不哭了，开始一间间房间找，锁着的就用脚踢，在楼道里喊安然的名字。现在她就如泼妇，安然根本不想理这种人，没道理可讲，动手丢份。 快穿之食味 第223节 最先来的是李红梅，上来就拉着吴淑芳走。 “你拉我干什么？今儿我就要好好宣扬宣扬她是个什么东西！你说她是人吗？你弟媳坐月她连上前都不上，不就怕我们吃那点东西吗？——” “妈，这里是公司，你别闹了，多丢人！” “丢人？我丢什么人？她一个大老板都不嫌丢人我怕什么？我可是她妈！我好后悔啊！早知道她这样当初生下来就该掐死她！——” 声音越来越小，随后消失了，等安然被叫回家该来的都来了。还挺全，除了在外面的安妃一家和安逸全来了。 吴淑芳脸上明显有巴掌印，安静也是蔫蔫地垂着头。 安然进来没说话，只是一扫众人被李红梅拉过去坐下。安永和开了口：“今儿这事是你妈不对，我明日就带她走，以后我们没事不会来了，你们谁愿意回去看看就回去，逢年过节一家人聚聚就好。” 安然听着—— “安然，辛苦你了，我知道家里最辛苦的就是你，你们虽然是亲兄弟姐妹，但每个人都有各自的家，各自的生活，帮一把是情分，不帮谁也挣不上。胜军，你是大哥，家里有事你还是要担起来。” 安胜军点头，“爸，以后我会注意。” “胜利，你聪明能干，以后做事更要用心，你姐没亏过你，可以说没有你姐没有你的今天，做人要知恩。你姐是女人，还有孩子要照看，她会累，不能把责任都让她一个人抗，让她照顾你们每一个。” 安胜利点头“我知道，我会努力。” 最后点名的是安静“你是老小，平时在家我们都让着你，可你已经不小了，现在有了工作有了家，你的家才是你该呆的地方，你哥哥姐姐们为你都有付出，说起来他们都不欠你的，帮你是看在亲情上，你要是把这份亲情耗干净那就是陌路人，你好自为之吧！” 安静忍不住又抹起眼泪，她怎么了？不就想偷个懒想吃点好的嘛？ 安永和探口气，“我没想到日子越过越好，矛盾越来越多，说白了就是人心不足，好好的日子非要往死里折腾。我还是那句话，以后你们想怎么处就怎么处，谁都不欠谁的，相互帮衬是情分，不管是本分。你们谁还想说什么？今儿好不容易聚一起，想说就说。” 安胜军先道：“发生今天的事是我这个做大哥做的不好，知道妈偏心没好好劝解，知道静静对安然一直心存不满却总想和稀泥，想着都是一个妈生的，大家要和和气气一起才好，得失就不去计较，没想到毛病越惯越大，胃口越养越大。既然安静不待见安然这个姐姐，那笔投资的钱就退回来吧！还有你和天祥的工作，也都别要了。” “大哥！”安静哭泣吼起来，那是十五万！她妈说不管赚多少都是她的。还有工作，他们没了工作去干啥？难道随便被分配到一个大集体等着倒闭吗？ “怎么？既然你不待见安然，还要她赚帮你赚钱？要她找的工作？你的脸够大！”安胜利道。 “爸！妈！”安静知道今天她犯了众怒，她只能求助自己的爸妈了。 吴淑芳不敢开口，安永和叹口气，“你给你姐道个歉吧！” 安静只能委曲求全“姐，是我不好，我太爱耍小性子了，以后我不会了。” 安然没应，安永和哼道“还有呢！” “还有，我不会再在妈跟前挑事了！”说完哇哇哭起来，她从小到大就没这样委屈过。 吴淑芳心疼地想去安抚，被安永和拽住，安永和看向安然“你看在爸的面子上先绕过她这次，工作得来不易，先这样吧，至于那笔钱是以我们的名义投资的，钱就别退回来了，要是赔了我们人，赚了我先放在我们手里，看静静表现给或不给，你看这样如何？” 当初签字时为了防消息泄露，郭峰那边到底多少钱，拿钱去干什么？安家除了安然和安胜军安胜利别人是不知道的，只知道是去投资赚钱，就连郭峰这人对外也是他们请来的经理，帮着办事的。 安静那份让安永和签了，毕竟钱都是安永和出的。 安然点点头“就这样吧！”以后没有以后了。 安永和又点了点吴淑芳，在小辈面前多少留了一点面子，但那个巴掌印是谁都看到了。 第388章 第二天安永和带着吴淑芳就回了永川，安胜利带着徐天祥也走了，安静再也…… 第二天安永和带着吴淑芳就回了永川，安胜利带着徐天祥也走了，安静再也没出现在安然面前。安然带着豆豆还是留在公司住了阵子，豆豆学习，她也不闲着，整理空间里的东西，将两个厂子需要的各种调味料多准备一些，还有几种腊肠需要的香辛料。 不管何时*，关键的调味料安然会一直掌握在手里，一是她囤积的香料多需要消耗，再有就是防止泄密。 又到了做豆豉的时节，安然今年还想再跟一年，年轻一代虽然培养出来几个还是不怎么放心。正好将那边需要的调味料送过去一批。 安胜军的工作却一直没动静，安然知道那边是不见兔子不撒鹰，也是因为那位还没退休腾位置。安胜军倒是很稳，该干啥干啥，从没过问海南那边情况。 监督做了两批豆豉，安然又去视察了养猪基地和养牛基地，入冬开始进入腊肉腊肠制作阶段，成品全部运到市里分批销往全国各地。 安然让他们单独制了一批自己专属腊肠，各个口味的都来一千斤，每年一批，这是她的囤货物资。腊肉她要一年以上的，一样一年要一批。 厂子人都知道这是老板用来送礼的，从选猪到选料都是格外上心，猪是特殊圈了一块地专养，料是安然亲自跟着做的，腊肉是她看着熏烤的，只有这时候她是最开心的。 兴致来了她还会去附近村子收一些山货，也收老腊肉腊肠，各家有各家的味，她能从中吃出人间百味。 安然是赶在新年回去的，这次连安永和夫妻也带上了。过年大家一起过，今年还有大学生安逸，新宝宝安辰，新姑爷徐天祥。 对于安静夫妻不回去过年众人谁也没说什么，年夜饭倒是高高兴兴一起做的。李红梅作为大嫂一手操办，提前与安然商量了一下菜单，又让安胜军去酒楼提前弄了几样家里做着费事又不好做的菜。安然烤了一个小香猪回来给年夜饭加了一道硬菜。 总之今年的年夜饭丰盛热闹，还有彩电看春晚。几个小辈更是欢喜，在外面放了不少烟花爆竹。 安然给大神们的供奉今年的格外丰盛特别，上桌先是一只外焦里嫩，香气扑鼻的烤乳猪，接着是几盆红彤彤，油汪汪的水煮鱼、水煮牛肉、毛血旺，剁椒鱼头。 经典的回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、香辣鸡，宫保虾球—— 甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、雪梨坨子肉、酒香红烧肉，大伞蒸牛肉，干烧鱼、干烧海参、干煸肥肠、干烧蹄筋—— 泡椒味的凤爪、鸭掌、墨鱼仔，毛肚，椒麻鲍鱼片，樟茶鸭、蛋圆子、腊肠拼盘，灯影牛肉、冷吃兔、冷吃牛肉、夫妻肺片—— 经典的几个炒菜，鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁， 上次吃的松茸高汤金丝面不错，鸡豆花必须上，大黄鱼做成花雕陈皮味—— 林林总总又是满满一个大长桌，脆辣椒和酒鬼花生已经打包了好多早就送去了，剩下的就是酒，这次安然送过去一缸桂花酿，四川出产的各种白酒成百箱子的送。不光是给大神们送，自己也要囤，现在的酒别管大厂子还是小作坊，酒的品质都很好。 安然发泄般给大神们和父母置办了好多东西，自己也狂囤了一批，再不囤积明年又要涨价了。 过了新年安然带着安胜利和郭峰再去海南，提交了他们两块地的设计图，参加新的土拍，这次安然他们拍的都是小块地，选的都是位置好的，价钱比年一亩地高了一两万。 至此手里集资的钱除了预留了一些以后的开支外全部变成了土地。郭峰和安胜利的两个战友成了常驻海南的人，适当进一些建材，让人看着似要动工的样子。 91年，安然没心思干什么，豆豆中考，她就一路陪着，直到考完试母女俩才放松下来。最终的成绩还不错，总算进了一中，欢欢成绩略高一些，同样进入一中。 小姐妹决定出去玩，李红梅与安然商量了一下决定带孩子们去安妃那边看看，随后一起去海南旅游。 笑笑比豆豆欢欢大一年，去年已经上高中了，几个孩子一两年见不到一次，见面叽叽喳喳总有自己的话题。 姐妹姑嫂相聚，话题最后转到安静这里，安然出来也是想散散心，安静怀孕，吴淑芳过来伺候，虽然没来找安然，却是见面没给她好脸色。 李红梅便说了婆婆去安然公司大闹的事，安妃唏嘘不已，“我就知道那丫头不是省油的，爸妈最疼她，越惯越没样！姐，你不用理她，你又不欠她。” 安然摇头，表示无所谓，又问他们生意。 安妃笑道“现在生意还不错，两个店我看着一个，红兵看着一个，交给外人不放心。” 安然点头，安妃也是永川食品这边的代理，忙起来也是不要不要的，“幸好两孩子省心，要不我都顾不过来，笑笑大学我也想她考本地，平时拢账多亏了她帮忙。” 正因如此笑笑看似比欢欢和豆豆都成熟很多，不是因年龄差的那一岁，而是经历让一个孩子相对的成熟。 在安妃这里呆了两日，夏红兵又让安然帮着修改了一下菜单，增加了几个改良菜，现在小龙虾依旧是他们的主打菜，而且川菜在这里开始被更多人接受，川菜馆又多了几家，竞争开始大起来，不革新就招揽不来更多客户。 安妃给自己放了几天假，带上孩子们与安然他们一起出发。海南这边依旧风平浪静，地价只是高了那么两三万，总之没亏钱，前期工地用围栏圈了起来，弄了一个活动房，里面有些基础建筑材料，找了一个老头看着。 郭峰和两个帮手住宾馆，天天吃吃喝喝，没事出出海。安然带孩子们过来正好让他们带着出海玩，内陆的孩子第一次到南方的海边看什么都稀奇，现在的海水清澈碧蓝，白沙细腻干净，海里的生物更是多种，出一次海收获一堆海鲜。 回来白灼清蒸，爆炒，一个个过足了瘾。出来一趟心里都敞亮，什么也不用想，只管玩就好。 郭峰忧心地价一直这样不温不火，要知道他们的钱有部分是银行贷款，每天都有利息的，如果只是涨那么一两万，两三万还不够利息钱。 “再等等吧！等明年开春，如果还这样咱们就卖了。”安然不好解释更多，机会就在明年。 今年有一个关于城镇住房制度改革方案颁布，对市场是利好，会刺激一波，更大利好还在明年。 豆豆一上高中功课更紧张了，好在除了物理拉分其余都好，文理科分班后对她更有利。 安然调整好自己，开始调整市场，今年物价上涨5%，那么他们的定价也要跟着普调。根据今年辣椒价格开始下滑，安然决定增加产量，在原有的基础上每个厂子根据实际情况扩建。 这是两个厂子盼望已久的，批文一下，各自想办法寻找位置增加设备。报上来一看果然人的创造力是无限的，本以为没什么地方的两个厂子居然多弄出来好几套设备的空位。尤其香辣脆和酒鬼花生的产量，以后可能要翻倍的产。 安然将空间的一些设备拿出来分给两边，没有的让安胜利找人采买。这些都是小投入高产出，既然他们想增产便增产吧！谁不想多赚点。 安然最近没心思学做菜，偶尔翻阅一下川菜普和相关的书籍，海南那边不定她心思就沉不下来，毕竟一年多了，土地价只是涨了几万，远远没到预期。 年底安胜利拿到分红的钱和他与人合伙倒卖虫草的钱凑了七八十万来问安然还能不能买地？得到可以答案，哥们马上就走了。 安然手里也有几百万，除了还利息应该还能干点什么。想着豆豆想去上海读大学或工作，倒是可以适时去给她买一个住处。 徐汇现在的房价只有两千多，就是老洋房买一栋不过几十万。安然带着豆豆去了一趟上海，买了一栋将来可以住，又可以做餐饮的洋房，又在徐汇买了两套对门的新建楼房。 母女俩逛街赶上股票认购证发行售卖，安然这才后知后觉，这还一笔羊毛没薅呢！不是故意，是真的凑巧，送上门来的钱能不要？现在一张才三十元，最高据说炒到了五千。而且现在很多网点都在发售，都是拉人买。 安然算了算手里的钱，问豆豆有多少零花钱了？ 豆豆想了一下“大概有八万了。”这些钱都是过年收的压岁钱，还有生日妈妈给的红包，平时的零花钱攒下的。 “那好，今天妈妈教你理财，教你怎么让自己的钱变多。” 安然帮豆豆买了八万的认购证，自己买了十万的。 “等赚钱了你可以拿这笔钱给自己买一套属于自己的房子。以后你想来上海，这就是你的家。” 小姑娘忙点头，“妈妈，我还是喜欢上海。” “嗯，那就努力吧！喜欢学什么就学什么？喜欢出国就出国，只要你喜欢。” 豆豆眼圈又红了，她这个妈妈最喜欢感动人。 安静的女儿凑热闹赶在年底出生了，徐家公婆都来了，弄得两间卧室拥挤不堪。安然随李红梅过去了一次便没再过去，满月酒时听李红梅念叨了几句，无非是那对公婆太没眼力见，来了不像伺候月子的，反而像是来享受的。 做饭菜全桉自己口味来，根本不管产妇该吃什么？还说生了丫头片子吃啥吃？结果大家送的东西基本上都进了那夫妻嘴里。吴淑芳怕姑娘受委屈天天忙着做吃喝送去，见了几次公婆做派气的忍不住吵起来。 “结果呢？” “结果就是妈被爸拉了回来，那边不管了，自己选的对象自己受着！当初我也不明白小姑怎么看上的徐天祥，要是回来有咱们的人脉随便找一个都比徐家强。” “嗯，我也不明白！” 第389章 安胜军最终没忍住问了问安然海南那边还要等多久？位置已经空出来了，好…… 安胜军最终没忍住问了问安然海南那边还要等多久？位置已经空出来了，好多人都在盯着，高局给我打了电话，他需要一个时间。而且他那边快撑不住了，这笔钱拖得有些久，借钱需要利息的。 “来年五月吧，如果消息可靠，最少翻一番，你就这样说，如果达不到这笔钱我出。还有一个发财的机会，让你们大领导找人去上海买股票认购证，现在三十一张，很多银行和证券公司都在卖，以后这个认购证是稀缺资源。” 安胜军当即给大领导打去电话，说了地皮需要等来年，还有上海的认购证。最后将电话给了安然，让安然解释了一下。安然分析了一下股票认购证暗藏的价值，还有海南地产情况，按她的后世的观点和口才，想说服一个有头脑有阅历的人物虽说有一定难度，也不是不可以。 那边说了现在的压力，今年给不了钱利息是要支付的，他已经无能为力了。安然痛快答应帮他解决利息问题，问题解决那边也很痛快。 安胜军成了一匹黑马，赶在过年前终于调到了市里，据说他也买了一些认购证。等安胜利回来安然才知道安胜利带的钱不够拍一块地的，最后与别人合伙买了一块。买完地才被告知认购证的事，哥几个又凑了些多少买了一点。 92年不管是对整个国家还是对安家可谓影响都很大，有90年的土地新政，91年的城镇住房制度改革做基础，加上伟人南巡讲话，强调加快住房制度的改革等等刺激，全国各地数千亿资金疯涌到南方。 快穿之食味 第224节 南方地价扶摇直上，尤其海南的土地，仿佛一夜间来了一个井喷式暴涨。 郭峰听着不断上涨的地价不敢置信，他以为幻听，再三确定后知道他们这是发财了！他首先给他叔叔打去电话。声音都带着颤音，“高叔叔！” “怎么了？出了什么事？”这边一听侄子声音不对以为出了什么大事，他最怕的是那笔钱泡汤，尽管有安然兜底，可那是一千万啊！ “晓峰，告诉叔叔，你那边出了什么事？别急，稳住！天塌下来叔叔顶着。” “叔叔，天没塌下来，是海南这边的地价！”郭峰依旧稳不住自己的情绪，最近安胜利要去看着采购的事，这边就让他盯着。 “地价多少了？”大领导也很紧张。 “叔叔你猜现在一亩地多少钱了吗？”这回郭峰找回了自我。 “多少？”大领导知道当初他们差不多十万买的，后来涨到十几万。 “两百万！叔叔，两百万！” “两百万！”大领导一下子有些懵，十几万涨到两百万？短短一年多时间将近二十倍！那他的一千万岂不变成了一亿多？这——，怪不得晓峰激动，他也激动，也颤抖！值了！太值了！他的豪赌太值了！这一次足够了！ “你告诉安总了吗？” “还没，我这些天一直在工地，这次来看土拍才知道了最新行情，看情况还有的涨。” “你马上联系安总，让她拿主意，你千万别告诉别人。” “知道高叔叔！” 安然接到电话很平静，弄得郭峰觉得自己很没见识，看看安总，真是处变不惊，到什么时候都泰然自若，自己还是欠练。 安然知道这只是开始，随后还会继续涨，明年才是最高峰，但安然不会等到那时候，聪明人什么时候都不缺。 她让郭峰盯着那边，“如果有人找你买地可以先跟他们谈价格，看看能给到多少？咱们的底线是五百万左右就行，尽量一块地找一个买家。” 郭峰有些麻了，五百万！他们一共买了两百五十亩，翻五十倍，那是多少？郭峰觉得自己算不过来了！激动后开始自己安慰，要稳重！要稳重！ 果然没两天就有人来谈地了，价格给的已经高出两百万一亩，但还远远没达到安然预期。安然怕郭峰被人忽悠，赶紧让安胜利过去看着点，“四百万的时候叫我！” 安胜利本以为四百万那是梦！没想到等他过去地价已经谈到了三百万，等安然过去那就是从四百万起价谈。 他们出手的第一块是那个五十多亩的，当初花了五百五十万，出手到账两个多亿。别说郭峰，就是安胜利都颤抖了。 来海南的人越来越多，土地每次放出来就是疯抢，抢不到的就找抢到的买。安然他们这几块一直没动工的变成了这些人的目标，这是没钱了，转让不？ 一块块地被安然以拍卖价卖出，小块地最受欢迎，因为大家并没那么多钱。当然本身他们也没那么多钱，无非是贷款，买了地拿地抵押继续贷。 等最后剩下那块一百亩的地时，地价已经逼近五百万，因为地大，总价高，安然以低于市场价出售给几个合伙买家。 安胜利怕出事，调了十几个战友过来，高局那边也派了人暗中保护，钱一到手就走人。 “咱们是不是买亏了！我觉得他们像看傻子一样看咱们。”安胜利道。 “咱们均价才十万出头，怎么卖都是赚，怎么亏了？”安然笑道。 “也是，转这一笔这一辈子的钱就够了！老子也是有钱人了！” 一行人包了一个卧铺车厢总算安全抵达家里，那夜安然的办公顶层被人严防死守了一夜。安然和安胜军、安胜利、郭峰、高局算了一夜账。投入的资本，这一年多工地和人员的开销，最后才是盈利。 本金先拿出来，剩下才是大家分，赚钱了参与者有份，郭峰一年多的付出不能不算，找的人要给钱，林林总总算了大半晚上，最终才将账目缕清算明。 大领导投资一千万，回报三亿九千五百多万，安胜军和安胜利投资一百万，回报三千九百多万。安妃投资五十万，赚了不到两千万。就是安静那十五万还能拿五百多万。 这里最大头就是安然，一千五百万，算上本金到手六个亿。 安然最后开了两瓶在众人心中最好的红酒——82年拉菲！一瓶人头马xo，一夜没睡，各个精神抖索，高局喝了两杯有些飘，拍着安胜军让他好好干！将来一定有前途！ 又问安然以后有发财机会可不要忘了老哥！老哥都称呼上了！看来真高了！不是被酒精麻醉的，而是被钱刺激的。 以后不会有这样的机会了，安然心里默念，嘴上却说“这样的机会赌博性更大，只此一次足矣！高局您说是不是？” “安总好气魄！好眼力！这次真要谢谢你！以后有事就来找老哥！” 得！安然示意安胜军将人带走，天亮了被人看到不好解释。 众人都明白，黎明十分，大楼只剩下安然一人。她没一点兴奋，躺下便睡了，一觉醒来已经是中午。 到银行一查账户，钱已经打了过来，当时钱的进出都在新成立的公司账户，估计今天安胜利和郭峰忙了一上午。 这个账户是安然私人的，她将钱分别存入几张卡中，首都银行的贷款要还，这边的银行贷款要还，还清欠款无债一身轻。 最后手里还有五个多亿，首都那边倒是可以动工了。但那边属于自己的，首都势必亲自过去一趟。 临走安然召开了一个临时会议，主要是问两个厂子还有什么问题需要解决的没有？总公司这边有没有问题等等。 安然这样问大家都知道这是又要消失一段时间了，要说安总哪都好，就是喜欢玩消失。 “安总，现在产量上来了，需要的几种关键调味料粉给我们多备一些，要是用完我们怕影响生产。”齐济民和胡明华都这样说。 “好，临走我会给你们准备出半年的量，你们上报一下数量，其他的呢？” “除了扩建没什么了。”两人都笑了！产品的出厂价一再提价，其实他们的成本并没提高多少，尤其安总掌握的调味料上，基本上没怎么变。而市场上的香辛料是涨价的，也就是说安总给他们贴补了，这是让他们最满意最感动的。 现在是生产的越多赚的越多，他们分到手的钱也越多。 “你们有地方加便加，注意一下供需关系，只要没库存就行。”安然决定今年再给他们5%的股权，想让马儿跑，就要给马儿吃草。 总部这里大问题没有，尤其李红梅负责的销售部，管理的非常到位，责任划分的明确，账目更是清晰。 倒是安胜利这块有些混乱，可能是集采的东西多，供货的渠道也多，总觉得不十分明了。安然拿出了一些时间与财务统计专门核查了一次他这边的账目，总账是没问题，但下面的帐简直乱七八糟。 “你这边不行，实在是混乱，这样吧，办公用品和劳保用品从你这里挪出来，专门成立一个办公用品劳保用品集采部门。你这里也分工明确些，负责海椒的成立一个组，负责花椒麻椒的一个组，花生芝麻一个组，生产材料一个组，生产设备零部件一个组，香辛料一个组，盐和油料一个组——，下面递交上采购单经我批复后你分类到各组，谁负责谁才买，出了事谁负责。” 安胜利汗颜，安然让他配一个固定办事员，以后用电脑办公，让办事员办事就行了。 安胜利一一答应下来，他用的人大多是他的战友或介绍的朋友，都是粗人，能把帐算清就不错了。 安然盯着他整顿，不然她不放心，一个采购部对一个集团太重要了，决不能这样乱套。 新成立的办公用品及劳保用品采购部也成立起来，安然从办公室秘书里选了一人过来，办公室再招一人作为储备。 有钱就不能苛待自己，安然又让办公室申请购买两辆汽车，这次可以买高级一些的，不说奔驰，最低也得奥迪。两辆车缺两名司机，这事可以找安胜军，让他去卖人情，虽然安胜军不说，安然知道找他来安然这边上班的人一定不少，但安胜军基本上没开过口。这回调市里，正好给他走走人际关系。 安胜军接到电话非常高兴，“这事交给我，一定帮你找两个好司机！” “我这里还缺一名办公室密室，要是有稳重大专以上的女孩也可以介绍过来。” “有！我这里还真有！——” 瞧吧！安然就知道他那里一定有人储备。 第390章 车还没到人就到了，两个年轻大男孩都是刚退伍的兵，有车本，还有驾驶经…… 车还没到人就到了，两个年轻大男孩都是刚退伍的兵，有车本，还有驾驶经验，安然在办公大楼给他们腾出两间屋子做休息办公用。 秘书也很快上任了，看着文文静静，安然很满意。安然问她会不会电脑？ 姑娘摇头。 不会没关系，这回她去首都就要给公司多买几台回来，不会也要学会。 所以这次安然去首都带了一队人，办公室、财物、建筑部、法务部的、办公用品采购部—— 安然亲自与设计院的人沟通为新小区设计楼房和小区环境，既然建就要建好的。她还想留套房住呢！ 建筑队让基建部门和办公室的人去联系，她想找国企施工单位，质量有保证，人员配套齐整，她省心。可惜大单位嫌她的工程小，根本不承包。 上亿的工程你们包吗？ 包！ 安然笑了，大的小的都交给你们如何？ 可以！ 这回省事了，小区的图纸想出来的，安然先与他们签了建小区的合同，双方都很谨慎，从工程预算到用料等细节无一遗漏。 接着是驻京办大楼，安然说了自己的打算，建一座十七层综合大楼，地下负两层，四层以下往后夸，毕竟要做餐饮，后身夸出来可以做后厨，不占前面大厅位置。 楼后用房子圈成大院，可以停车用。最后建一排四层员工宿舍，侧面加一些库房车库之类。地上一二层能做餐饮，三四层待定，五层以上可以做客房，顶层是驻京办公室。 楼体外面统一，内部可一分为二，各层中间有公用大厅等等。她参考了一下后来很多驻京办的结构，自己用不了可以租出一半。 设计图要有特色，外部装修要有特点，总体要大气辉宏——安然拿出五十万作为设计奖励，只待佳音。 办完这件事，安然带着众人去中关村选电脑，可以组装可以买品牌，安然选了组装和品牌各半。组装的配置高些，品牌的有售后，各有优缺点。 某牌12英寸彩色显示器，386芯片，两兆内存，40兆硬盘，win32操作系统，品牌八千，组装不到六千。 安然算了一下，一共需要买三十台，还有相应的打印机等等。这还是没把各部门都配全，主要配给各部门领导和办事员财务人员。买的多，将价格又压了压，还让对方帮着培训了一下跟来的财务秘书等人。 安然把他们留在了首都，学不会就别回来呢！ 安然回来就被安胜利抱怨怎么不买部大哥大！ “啥事？”安然不觉得她走的这一个月能出什么事？ “没啥大事！”安胜利笑道。 “一定有事，说吧！” “是这样，姐，你猜海南的地皮炒到多少了？”安胜利神秘兮兮道。 “你也说炒了，知道是炒多少钱与我们有关吗？” “怎么没关系？姐，现在五百万了！一亩地五百万！我们四百多万就出手了！要是再等两月岂不是又多赚？”安胜利有些懊恼卖的早了，“郭峰问我还能不能进？看样子还要涨。所以想问问你。” 安然立马严肃起来“千万不要碰，谁碰谁死！你可要记住了，海南房地产十年内都不要碰！真的会死人！” “不至于吧！”安胜利不信，据说那边去了很多人，还有很多高干子弟。 “至于！你敢碰就不是我弟，我会把你从公司开除，股份收回。” “知道了姐，我有那么多钱了足够了！” “知道就好，让人盯着点上海那边，认购证涨价了我好出手。” “多钱卖？” “最少涨十倍二十倍吧！” “哦！我让人盯着去！姐，现在还能干啥赚钱？” “不知道，老老实实做生意就赚钱。” 快穿之食味 第225节 安胜利没从安然这里得到有价值的消息只好与兄弟们私下商量去了。 上海那边很快传来消息，由于认购证中签率高，一百张认购证可收益五十万，这让认购证水涨船高，一路高歌到一张五千的不可思议价格。 安然得了消息带着豆豆一次性将手里的认证够全部抛了出去，没卖到最高价，母女俩算上本金收回了两千多万。 “走！妈妈陪你买房子去！” 如今的上海卖房广告贴的到处都是，市中心小平米三五万一套，就是面积太小，都是三四十平的房子。而预售的花园别墅1688每平起价，是预售房，建好的大平米也只一千多一平。现在看着偏，以后都是好地段。 安然给自己弄了一套别墅小洋房，豆豆与妈妈做了邻居，也买了一套。母女又买了两个临街的商铺这才罢手。 回来看安胜利懊恼的样子就知道当初买少了，安胜军那样子一定又发了一笔，就是不知道他的顶头上司赚了多少？ 安然不想再关注海南，可海南的热度太高了，年底土地价已经突破五百万，逼近六百万，这让安胜利再次后悔不已。安然明显发现安胜利有些浮躁，不得不再次警告不许再碰这些东西“我带你们赌了这次就是为了给你们赚足家底踏下心来好好做事，不是将他们带去一个赌场，然后看着你倾家荡产。你看谁靠着赌博发财的？当然除了开赌场的。你别不服，说我们不是赌赢了吗？那是我有足够的消息才敢入场。 我知道我说再多你可能不明白，那么你等一年，如果明年年底海南的地皮还在涨，我把我赚的都给你，连公司都给你也可以。” “姐！可事实海南的土地就是在涨！” 安然知道自己就不该让他们赚钱，“你去真实了解一下现在海南放出了多少土地？海南有多少人？你算算现在他们人均多少房子了？真建那么多卖给谁去？谁买？谁有钱买？你一个月工资多少？你算算买一套房子你要工作多少年才买得起？ 你不是傻瓜，别人更不是傻子！现在到了击鼓传花的时间，谁接手谁都想传给下一个，都不想做最后那个接花人。我言尽于此你看着办吧！如果你敢下场，回来我一定把你开除。” 狠话说完，安然不想再理他了，浮躁的心需要他自己按平。 安然找安胜军谈了谈，“大哥，你最好找个知底的人跟着胜利，如果他敢进入海南炒房，敢进股市，必须想办法阻止。” 看安然说的那么决绝，安胜军也重视起来，“好，我找人盯着他。你说那些真的不能碰了吗？” “现在谁碰谁死！如果我没十分把握这一把也不会带你们赌，当时也是想一次性满足高局的胃口。 你跟他提一下吧，现在海南的房子真不能碰，卖那么贵谁买？别提什么金融中心，那都是噱头，香港的地位短时间无可替代。” 安胜军笑“当初你可是用这个说服高局的。” “所以是噱头，大家都是被这样忽悠的，如果人清醒一些，看看真实情况就明白，房地产拉动经济只是暂时，长久还需制造业、科技产品拉动。” “我信你！” 安胜利的事安然交给了安胜军，她决定了，如果安胜利真的不管不顾进入赌场，她一定把他剔除公司。 想此还得招人做预备役。现在各办公室都有了电脑，别管年轻年老一个个都学的十分认真，一台电脑几乎24小时开着，也就安然这个成了摆设。更高级的她都有，哪还看得上这个老年机。 经过筛选，驻京办的主体大楼设计图终于出来了，是安然亲自挑选的，设计图不管从外观还是内部完全契合自己的要求，很快她与建筑公司签署了建筑工程合同，第一笔钱会过去后开年便准备动工。 “安总，要不要奠基仪式？” “你们安排！” “需要宣传吗？” “暂时不许用。”今年是她第一次入选市人大代表，她还要准备准备。不知为何，她就觉得好多人对她过于热情。安然有点心虚，自己好像没那么出名。 作为知名成功企业，市里弄了一个一对一帮扶，给她安排了一家濒临破产的针织厂，职工将近三千人，厂子占地两百亩，资产四千万，亏损两千万，负债八千万，产品积压两千万，严重资不抵债。 她是做吃的，不是做衣服！安然不想接手，她觉得自己真没能力挽救一个这么大的厂子。 新书记恨铁不成钢“你能眼看着这么多工人下岗吃不起饭吗？小安同志，我们相信你有这个能力才决定将厂子交给你。我们的要求不高，只要能让两千多工人不饿死，养的起父母妻儿，都听你的！条件你只管提，只要要求不高我们尽量满足。” 安然沉默不语，她算是知道为什么那么多人对她热情了，敢情的要她出钱出力做善人。 “小安同志，你去看看那些工人，他们都几个月拿不到工资了，老人孩子病了没钱看，饿了没钱买粮食，你怎能忍心！” 真不行！她真干不了。 “六千万！厂子连同设备土地都给你！” “五千万总行吧！那个厂子就是卖地卖设备也比这个多了！买到就是赚到。” 安然继续低头，心里盘算着怎么得好处，跑看样是跑不了，那就尽量弄些好处。 “四千五百万是最低了，你买过去就知道赚到了！要是别人我还不给这个价。” 安然终于抬了头，“我的条件是买断我不负责” “可以” “我要最少两个有名的大厨拜师，不是普通厨子，是大师级的！” “嗯？你要做厨子？” “学厨艺，满足口欲。” “这个好办，给你找几个！哎呦！你这是啥子条件？” “我*先去厂子看看可以吧？” “可以！我让人带你去。” 安然刚到大门口就又看到了熟悉的场面，那么多工人无助迷茫焦躁地徘徊在厂门外，有的抱着孩子，有的是独自一人。看到他们安然不忍再看，下岗工人是这时代的牺牲品，也是必然产物。谁的错？她不觉得是工人的，只能是社会的，大锅饭制度下的。 正如书记所言，厂子有很多新设备，很多布匹，厂子干净整洁，即使发不起工资依旧很整洁。她知道这是管理层做的，他们可能不死心，还想努力挣扎，做着能做的事。 安然见了一下领导班子，里面有老的领导，有年轻的新人，跟来的是纺织部的人，相互介绍后安然更加不忍这些人从此离开他们热爱的厂子了，他们真挚的热情打动了她，也感动了她。时代不该抛弃他们。 第391章 四千五百万划过去，安然接管了这家濒临倒闭的企业。从银行将土地设备厂…… 四千五百万划过去，安然接管了这家濒临倒闭的企业。从银行将土地设备厂房等等全部拿回。拖欠工人的工资就有四百多万，安然一次性注资一千万，先将工资补发，接着对厂子进行整改，三千人根本用不了，这种企业大多养的闲人多。 首先是食堂承包，想承包的报名，以后食堂管理工人的工资都归承包者。不想留下的暂时待岗，只发生活费50元。 接着对各车间整改，老旧机器设备淘汰更换新设备，已有新设备进行面料调整，淘汰老面料，生产时下流行的高弹涤纶，研发氨纶锦纶混纺面料。对积压的面料重新设计，积压产品点清等待处理。 安然看过了，积压的产品几乎都是不太流行的棉布和的确良衣服，还有花色过时的大背心大裤衩，女人的内衣内裤等等。这些也就只有农村老太太穿，那些过时的衣服还真让人头疼。 面料安然看了看，不能再做这些衣服了。 安然让设计组出新的设计稿，她给了一个提议，适合做背心大裤衩的棉布设计成文化衫和睡裙，做外套用的厚棉布做成工作服，新生产的高弹涤纶设计成脚蹬裤，高密涤纶设计成棉服、羽绒服、运动衣—— 安然轮着组的开会，每天很晚才回来。豆豆知道妈妈正在干大事安心学习，现在都是小玲和家教照顾。 真累！一群死脑筋！安然今天回来早了一些，还没休息会儿安胜军就来了，“知道你接管了针织厂，怎么样？有压力吗？” 安然叹气：“哪有那么好干？先看看再说，大哥有事？” “嗯，算是有点，是胜利他们去深圳想买认购证，被我抓了回来，我想问一下深圳那边有机会吗？” “大哥，当所有人都知道认购证赚钱的时候你觉得还有机会吗？咱们是什么人？比咱们有钱有权的人多的是，发财的机会会留给你吗？” “明白了，幸好我把他们抓了回来。” “胜利也去了？” “没有，是他那些战友，他怕你知道才让他们去的。” “大哥你那边辛苦点，如果不是亲的这事我一定不会管，他这样是让别人跳火坑，坑死人的！” “我已经教训他了，让他看一年，不管是海南还是深圳，只要他对，以后我不会管他了。” “他答应了？不会是表面吧？” “应该不会，我说了，如果我耽误他们发财赚钱，就拿出一千万补贴他们。”说完安胜军都苦笑起来“一个个的怎么都不让人省心。” “大哥，你心里有个准备，我想明后年就把公房全部卖给个人，你单位分你房子了吗？分了就要，估计也就这一两年城镇住房都会改革，取消福利分房公房转私有是趋势。” “这个我听说了。” “有钱就去首都上海多买几套房吧！如果胜利握不住钱你就告诉他去买房子，钱贬值的太快！想当初我一瓶香辣酱只卖一块五，现在都三块了！” 安胜军有些坐不住了，起身告辞走了。 安然哈哈笑起来，豆豆问妈妈为什么笑？ “我觉得你大舅舅很可爱！” 豆豆有些懵—— “豆豆，妈妈怕是又要出差了。” “好的妈妈！” 安然亲自带队去意大利订购最新的纺织机、缝纫机、包缝机等，看最新时尚的服装面料，品意大利的红酒，吃意大利的披萨，买了一堆时尚服装杂志。剩下的交给厂长和技术组、设备组、设计组—— “等新的设计稿出来后给我过目。”安然丢下一句话便去看那些清理出来的库存积压物品。 两千万的东西太多了！几个库房都装满了，任谁看着都头大。她很佩服这些人，知道卖不掉还要生产，到底为什么？就为体现自己的劳动能力吗？ 安然用自己海外公司的名义购买了服装类产品，至于布料稍后处理，价钱自然要打折。 服装她知道送去哪儿，所以她要出差，拿这些东西换更有价值的物品。 一车车服装送去了货运码头库房，安然在那边接收“运走”，装完最后一车厂子松口气，安然也松口气。 安然再次出国，这次是去非洲考察，她还惦记着南非的鲍鱼呢，科特迪瓦、加纳的可可豆，肯尼亚、安哥拉的咖啡豆，她就用衣服与他们交换，当然她不会一个个的去换，而是找代理，一个区域找一个，回头她去收，粮食也可以，或者其他物品，如洗头水、香皂、拖鞋、塑料盆，主要空间有的她就换。 衣服能换成什么她也换，只换有价值的东西，如水果，鸡，牛羊肉等。 没想到最受欢迎的是大裤衩，他们可以赤上半身，一条大裤衩却是少不得。然后是大背心，一个大背心遮住了大半身，走路还带风。 有些人还到安然这里批发，安然要的都是东西，要钱她有什么用？除非是金子或钻石。 想此安然将两只扔出去去寻宝，别管啥，亮晶晶黄橙橙的就拿回来。 安然在几个国家转了两圈，货物基本上就散出去了。收获了很多她想要的咖啡豆、可可豆、海产和当地土产。她认识了几个农场主还有一些村庄，他们要她的粮食和生活物资，包括衣服，他们有安然想要的优质可可豆、咖啡豆，这个交易双赢。 意外地清空了很多物资，又用其他物资填满，安然依依不舍离开，再不走真不想走了。 回来收到了一批设计稿，安然翻翻捡捡选出了几款棉服、羽绒服、风衣、运动衣图纸，又做了修改，后来干脆找了一些后来流行款照片给他们，让他们仿！ 仿再不会她就没必要养他们了！文化衫，脚蹬裤，蝙蝠衫，睡裙，这些都做两个版型，一个亚洲版，一个欧版。 定稿后就是打样，等这批样品出来他们知道厂子翻身的机会到了，没想到普普通通的面料能做出真好看的衣服。 样品审核通过，全员投入生产。 安然召集销售的人开会，数数一看才几个人，公告张贴出去，招销售！不限男女！培训几天后都带着样品去推销。一人分一个省，工资与销售额挂钩。首都是重点，安然派了三个人，“你们找去俄罗斯的倒爷，咱们货发到首都，一手钱一手货！给他们欧版！” 众人这才知道了一个新名词——倒爷！才知道俄罗斯那边巨大的市场，消息滞后害死人啊！ 安然又给李红梅打电话“你让柳燕找去俄罗斯的倒爷或有实力的买家，推销咱们的脆辣椒、酒鬼花生、香辣酱。” 现在不趁机捞一笔等待何时？ 快穿之食味 第226节 针织厂算是运转起来了，剩余工人却没办法安置，因为现在整个厂子都用不了一千人。剩下的两千人现在还在吃生活费。 安然让他们去收鸭绒鹅绒，回来洗干净交给厂子做羽绒服。 女人们愿意来厂子剪线头的可以来厂子做临时计件工。想做加工的可以领裁剪好的布片回去加工衣服。 再招一些临时的人做清扫绿化。 即使这样依旧有一千多人没活干。一千多人干什么？都够开两个厂子了！ “小安啊，成绩不错！最近还忙吗？” 一听就是书记的声音，显然声音里透着高兴。 “忙啊，还有一千多人等着吃饭呢！” “这样啊，慢慢来，我找你有好事！上次你不说要找人拜师吗？我给你找了两个，一位是荣派传人李国勇大师，一个是渝派代表白陵川白师傅。哪天你有空我们见个面！” 这还真是好消息，“好，您定时间，我随时有空，您订好了我定酒店。” “好好好，稍后我给你电话！” 多和气的老人家，就是忒能压榨人。安然还是很感激的，拜师要准备拜师礼，安然不懂，就去求教朱老板。朱老板的意思是对方真的想收你入门不需要什么礼，但会有仪式，正规的要行拜师礼，如果只是教教，倒是可以送上一份礼表达自己的诚意。 安然给每个师傅准备了一盒吉品两头干鲍，一盒官燕，师傅师娘的都准备了。 宴席在三日后，先是见面，没提拜师，安然在朱老板那边准备了一桌酒席，她亲手做了八道菜：花雕陈皮蒸黄鱼、宫保虾球、糟溜鱼片、回锅肉、椒麻螺片、蜜汁黑猪肉、麻婆豆腐、清汤燕窝。 安然做的有传统菜，有创新菜，就是为了展示自己的能力和敢于创新，不拘一格。他们了解了她才好接着往下谈。 果然，一顿饭下来两人都觉得安然不适合正式拜在谁人门下，更适合指点交流。 “既然如此，你们二人不妨就收小安做名义上的徒弟，你们再相互交流切磋。”书记发话了两人都很给面子，安然敬了茶，没磕头，送了一份拜师礼，两人也有准备，一个送了一套厨刀，一个送了一份他自己写的心得，两份礼都很重，安然欣然接受。 “你先看，有什么问题就来家里找我。” 另一个道“我经常在饭店，有空就过去，咱们上灶学！” 安然这回是真开心了，为厂子忙碌的辛苦那算啥？师傅可是可遇不可求。 为了报答书记的荐师之恩，她这条老黄牛还得继续努力。一千多人安然没办法安排，最后安然找了两位师傅让他们帮着介绍几位老师来给她培训厨师。又让安胜军找几位教开车的教练，她要办一个司机培训班，到时候去考试了还要让安胜军帮忙，顺便自己的驾驶证也要考下来，“还有大嫂，胜利他们，咱们家能考的都考一个，一个人八百，怎么分你和教练、交通局的商量。” 安胜军爽快应了，这是创收啊，谁不干谁傻！再说安然说的对，家里人都要学驾驶证，买车只是早晚。 安然的两个班一办，人员去了一大半，当然报名之前丑话说在前，留在厂子免学费，出去干学费补上。 就这样报名的趋之若鹜，这两样现在多火？本子到手基本上就能找到工作。解决了这些人，留在厂子上班的却眼红了。怎么好事都给了他们？负责做思想工作的书记解释道：“他们学了本子厂子没岗位一样还是拿生活费，去别处找工作就要补上学费，你们也可以去学，利用工休时间，但厂子没岗位不和他们一样吗？” 大家想想也是，有想学的轮着来，一期期的开班。 第392章 终于世界安静了很多，剩下一些既不去学厨师又不学驾证的安然让人统计了…… 终于世界安静了很多，剩下一些既不去学厨师又不学驾证的安然让人统计了一下，大约还有五六百人，这些人女人多，年纪大的多，安置他们很难。 好在销售的很快传来消息，要货！要多多的货！尤其欧版，要货！订单一个接着一个，刚生产出来的衣服根本不够，现在最缺的就是缝纫工。 招工！扩建！ 就说嘛，他们这些衣服哪能没市场？尤其脚蹬裤，那是人手一条，有的有三五条都不奇怪，九十年代初不分老少，人手最少一条。 没想到俄罗斯那边也要，就是要尺码大的。 新招回来的缝纫工开始三班倒赶活，厂长激动地让人赶紧收拾一些现在空置的房子做加工间。这回厂子真的活了！ 安然又让人组建了一个缝纫培训班，女工和家属工均可报名，手艺好的优先录用。人很快会有，但布料却是赶不上。 安然让采购的去采买，国内买不来去国外！ 这回积压的库存布料倒是有了用武之地，全部设计成俄罗斯那边需要的防寒服，棉大衣，羽绒服、运动衣、文化衫，还有别管非洲俄罗斯需要的大裤衩。 安然让设计组的设计出几款时尚的休闲短裤、长裤，别说，这么一弄没人在意什么布料了，穿上好看就行。 缝纫工有了缝纫机却缺着了，那些旧的勉强可以用，却比不过进口的，安然让人再次催意大利那边。 新织机和缝纫机到后以最快的速度投入生产，生产出来的布料全部供给服装部门，货走款到，还有拿钱等货的，与前段时间债主逼上门截然相反。 厂长反思：固守只会死路一条，还是改革好。 安然不管厂长什么想法，她依旧发愁那些无法安置的人，每次招工都要吵吵闹闹，就是为了争一个名额，她也烦，好在剩下的人不多了。 不知不觉自己搞了四个厂子两个养殖场了，加上首都那边两个工地，玩大了！ 心里正烦着，安胜利给她打来电话，“姐，你知道海南的地皮炒到多少了吗？” 还没死心？“多少？” “六百多万！六百多万啊！咱们四百多万就卖了！要是等到现在就好了！” 安然脑袋嗡嗡响，火气噌噌往上冒，“你可以去看看，现在谁在买？谁还在买？是卖的多还是买的多？你去吧！” “姐，我不是那意思，我不会去，真的，我就是不明白，为啥能炒到六百多万？” “这里有很多原因，首先有政策支持，海南需要发展，国家的想法是很好，打造一个黄金岛，建一个金融贸易自由岛。他们需要人去投资，而很多人不是想投资，而是想赚快钱，他们心思没在建设上，是在利用这些噱头炒作概念。 玩的是快进快出，加上政府监管力度不够，缺乏规划，盲目引进，不加引导。种种原因导致了今日的地价，当大家都意识到这个问题很严重后都想脱身，都想找下一个接盘的。有些人为了能卖出好价必须混淆视听，继续鼓吹海南土地的价值，吸引更多人来接盘。这时聪明的人一定脱身离开了，不信不就去查，去看！” 没等安胜利去看，没多久，国家就出台了16条，一夜间200亿资金出逃海南，自此海南的房地产急转直下，土地根本没人接手，楼盘更是没人再建，慢慢荒芜，成了烂尾楼。 安然见到安胜利那样子就知道还是掺合了一脚，就是不知道多少？只是他嘴硬没敢说，安然便装不知道。自此倒是踏实了，那颗浮躁的心终于被现实狠狠镇压下来，回归本该属于它的位置，或许更低了。 现在针织厂倒是不需要安然管了，每周去开一次例会，看一下销售情况，每月查一次账目。现在是两个食品厂需要的调味料越来越多，安然已经力不从心了。 那就建一个调味料厂，厂长人选上安然想到了针织厂那些多余的干部，一个人的名字映入脑海——方芳，别看人家是女人，干起事来有头脑，有魄力，那劲头不属于一个男人。 安然将她找来“给你一个厂子能不能管？” “能啊，有什么不能？但安总，技术上我不懂。” “不需要懂技术，厂长是管人的，干事有下面人呢！你去找一块地方我们建厂，工人你就从那些待岗里招，不合适的不要，用着顺手就行。”安然介绍了自己想要做的东西。 “我们会涉及到几十种香料，每一种都需要处理，首先要对原料清洗，晾干，在研磨成粉前大多需要炒制。有的原料要研磨成粉状，有的颗粒就好。还要有混合的车间，灌装包装车间，存放的库房，还要有运输的车辆——就这些，我的要求是每一种香料最好单独制，最后配置混合。” 安然这样说对于一个刚接触这方面的人是不懂的，她带着方芳去参观食品厂，有些设备他们也要用到，炒锅配料的地方他们也要用到。 感觉方芳依旧想象不出将来厂子应该什么样？安然从永川和齐济民两边各抽了一个技术员设备员给她。又让方芳自己去针织厂那边选了几个人手组建了团队，先研究需要多少设备？多少间房屋？最后总结需要多大地方？ 根据数据寻找合适的场地，如果有现成的可以装修后再用。 安然在办公大楼给他们腾出几间办公室做筹建处，再次开例会的时候安然正式宣布了新厂筹建。依旧采用厂长股份制，这让方芳大为感动，她终于遇到了她人生中的伯乐了！ 大家都知道老板从不亏待用心干事的人，去年年底齐济民和胡明华意外收到了多加的2%股份，自此他们已经占厂子股份的12%了。而且安然答应，随着他们工作时间和贡献的利润，还会增加股权比例，这个股权只属于厂长，不属于某个人。每一位新上任厂长都会从10%起。她希望他们拿到最大股权——25%。 本打算一次性给他们涨5%着，想想甜头还是慢慢给好，让他们干事总有个盼头。 这个规定无疑是给了他们最大的诚意，在九十年代一年能赚二三十万的人少之又少，他们却是幸运儿。 为了新厂，安然这次出去了很久囤积了大量的香料，几乎将云贵川和广西跑了一个遍，甚至去了一趟新疆，最后到了东南亚等地。这次囤积的香料足够她用一两年了。她不是不相信安胜利，自从海南那事后，总觉得他变了，那么她不得不做足准备，以防万一。 将办公用品和劳保用品剥离出采购部只是第一步，调味料厂筹建和香料这次集采是第二步。设备安然空间还有一些，部分可以在国内买，重要的进口设备她还是要去一趟意大利的。 她现在已经是意大利几个厂子的常客了，这次来将豆豆一起带了过来，豆豆现在的英语对话没问题，法语能日常对话，现在她妈妈又让她来意大利，这是又要她学意大利语吗？ 安然摇头“这次纯粹是带你出来散散心，意大利这个国家好吃好玩的地方很多，而且他工业技术很发达。时尚前卫，一点不输于法国。” 已经长大的女孩早就有了审美观和价值观，安然没拘着她，给她放了三天假，让她独自在意大利自由游玩。这三天她要继续采购，大部分囤积在空间，小部分走正常渠道。 等她忙完看豆豆完好无损终于松口气，放飞的豆豆还没玩够，原来一个人的旅游也很好。 可安然没那么多时间，母女俩依旧先回到上海，去自己家看了看，商铺已经委托中介租了出去，母女俩各拿个的租金，现在豆豆私人账户已经躺了不少钱了，她真正体会到了赚钱的快乐，以后她可以自己养自己了。 没用安然说，豆豆又买了一间商铺，这次依旧委托给中介。然后母女俩静悄悄回来，豆豆依旧努力学习，安然例行做了一次检查，补给了一下两个厂子的调味料。 这年受国家政策影响，各地出现了房地产热、炒股热、开发区热、集资热潮，随着国16条这盆冷水下来，这些热度一度降至冰点，让发热的头脑都冷静了下来，安然再也没听谁再谈炒地皮炒股了。 驾驶员培训倒是让交通局大赚了一笔，也打开了另一条致富之路，因此安胜军在市里这边算是站稳脚了。 安然也有时间开始跟两位老师学几道菜了，白师傅的笔记非常好，心得体会对安然帮助很大，他的菜属于重庆下河帮菜系，也被成为江湖菜。乡土气息浓郁，口味偏重，像火锅、毛血旺、麻辣烫、酸菜鱼、辣子鸡都属于此系列。 下河帮的菜对辣椒和花椒的运用到了极致，他说花椒的麻不是味道，而是对神经的一种刺激麻痹，让人产生的反应，并能减轻人体痛感。 利用好这个麻能在做菜中产生意想不到的效果，尤其与辣椒用在一起，产生的椒麻味会减轻辣椒对口腔的刺痛，激发出辣椒其他优势，刺激味蕾，增强食欲，并给进食者带来特别的愉悦感。这就是椒麻的优势，让人欲罢不能。 经典椒麻菜就是椒麻鸡，椒麻鱼片、椒麻兔，椒麻味做成凉菜也很有特色，安然兑了一些椒麻汁做了几道凉菜，别有风味。 白师傅将菜分成了n多系列，就如辣子系列、酸菜系列、泡椒系列、鱼香等等，与安然的想法不谋而合。 李师傅的菜想对柔和，因他出身官府菜，祖上以前都是给达官贵人做厨子，后来是给公馆名人做，所以在菜色上相对柔和，更注重用料、滋味、造型，而且兼容性很强，也善于改良。 他的宫保鸡丁鸡丁嫩滑又不失嚼劲，火候掌握的非常好，花生香脆爽口，菜入口先甜后酸，再咸鲜，略带辣椒香，最后透出椒麻，是经典的“荔枝味”除了葱段没有其他配料。 安然尝过李师傅的手艺后才知道自己做的还是要提高改进，这才是真正的川味宫保鸡丁，让你怎么吃都吃不够，那个味能刻在你的记忆里，挥之不去。 第393章 李师傅教她的菜都是经典家喻户晓的菜，看似简单做起来一样考验人，一道…… 李师傅教她的菜都是经典家喻户晓的菜，看似简单做起来一样考验人，一道回锅肉彷佛每个人都会做，但真的做起来讲究有那么多，首先选肉最好是猪的二刀肉，肥瘦最合适，然后是煮肉，一定要煮至刚刚断生，不能生，不能过。切肉，一定要顶刀切成薄薄一片，炒肉，薄薄的肉片要炒出灯盏窝状才是恰到好处。 调味，豆瓣酱要选用三年的豆瓣酱，颜色红润，光泽度够，而且三年的豆瓣酱发酵最完全，没了生料味，除了豆瓣酱还要有豆豉增加豉香，面酱增加层次感，配料只需蒜苗，其余概不接受！ 成菜色泽红亮，香气浓郁，微辣回甜，肉片肥而不腻，肉香浓郁，豆瓣咸香，蒜苗清香，总之最应该突出肉的香，混合米饭那才叫人间绝味。 调料厂的厂址很快选好了，设计图出来后就是基建，方芳一边招人手，一边督建厂房。安然挥手每位厂长配了一辆车，司机自己选，自己开车也可以。 安然抽空跑了一趟首都，两处都在建，尤其小区建的非常快，已经有几栋主体都完工了。安然望着这一片小区满眼都是三个字“学区房”将来的学区房啊！ 年底拢账的时候，针织厂不负众望，终于扭亏为盈，而且取得了不菲成绩。激动地厂长在年终全员大会上朝安然郑重鞠躬道谢，那一刻全体职工起立，送给了安然经久不息雷鸣般的掌声。那一刻安然觉得自己的辛苦没白费，他们的笑脸感动了她那颗平静无波的心。 今年她成为省人大代表，还弄了一个劳模当当，据书记说还给她报上了全国三八红旗手，荣誉倒是给了一堆，让她疲惫的心多少得到了一点安慰。 既然挣钱了那么工资也要涨一涨，不能让大家白忙。现在他们采用的是最低工资加绩效工资，她提的是最低工资，只要努力工作，现在他们的收入已经不错了。 针织厂与其他厂子有所不同，实行的是年薪制，处级以上拿年薪，科级以上拿年终奖，全员职工年节福利年底一次性用现金补偿！这个制度受到所有的支持，他们需要钱，不需要东西！有买东西的钱给他们，他们能发挥更大作用。 唯独摩拳擦掌等着进年货的采购感觉被老总坑了一把，谁都知道每年年节进货是负责采购赚好处的时机，老板发钱让他们赚什么去？ 有了针织厂这个先例，其余几个厂子也按这个制度执行。所差的就是厂长拿年薪还是股权。 各厂除了预留部分资金做周转外将剩余资金全部转到了总公司财务。 安然看完账目又开始给总公司人的发年终奖，还有李红梅和安胜利的各10%，剩下的除了预留外转入自己私人账户。这些钱都是她的，投入那么多应该往回收收了。 快穿之食味 第227节 明年她就要对职工住房动手，公房私有。对了，还得建房，调料厂和针织厂提的要求，既然是一个公司的他们也想要属于自己的房子。想要好啊，建房又不亏钱，卖了都是钱。 批地的事安然交给办公室和基建的去跑，土地批来咱们就建。现在是土地可以买卖了，房子建成就是商品房。建房要资金投入，刚到手的钱还没焐热又要扔出去了。 兄妹三个又凑到了一起，安然问他们这次建小区有没有意向一起做？ 安胜利纠结“赚钱吗？” “应该能赚，但不会赚多少，职工房，有福利，价钱不会高。” “我就不参加了。”谈起钱安胜利的心都在抽抽，如果他不执意孤行他也是很有钱的人了。 安胜军却道加入，工程队他可以帮着找，材料也可以找人买。 “好，这回小区建好一些，职工买完了剩余的都对外。” “地段有看好的吗？我去找土地局的批。” “求之不得。”安然建议这次可以建高层，带电梯的那种，最少十一层。一栋楼能安置两三百户那种。 等兄妹俩聊完安胜利才讪讪问明年还有没有投资项目？ 安然果决回答“没有！现在企业倒闭破产的那么多，咱们能守住自己的产业就不错了。” 安胜军也道，是这个意思，现在不光川省，就连其他省市一样，很多老企业都熬不下去了。 安胜利终于垂下头，他好后悔！ 过年安然很忙，带着一份份礼物串门，今年多了两位师傅，她的礼物贴心又有诚意，喜得师母连连夸。极力挽留吃饭，盛情难却下安然只能留饭，正好与师兄们认识一下。 “这就对了，以后有事就找他们，千万别跟他们客气！” 安然是不想客气，不然她干啥来了？难道就是挽救破产企业吗？想此就头大，去书记家里是与安胜军一起去的，不出所料，还是要她多挽救几个企业，“不需要你做什么，帮着出出主意也好，那些下岗工人太难了，有的过年连肉都吃不起。” 安然相信，有的半年一年的都没发工资，要是家里遇到点事，过年可不就买不起肉，但她不是救世主，企业倒闭关键是产品没市场，最好是转型。可转型需要钱，需要技术，拿出来就等着破产。 “技术我是没有，这样吧，我买几块地帮着解决一下财政。” “你啊！也好，看上哪块地就说！”书记也是挤牙膏，能挤点是点。 安然没客气，选了几块好地段慢慢开发。 新年一家人又聚一起吃了团圆饭，今年安永和已经不去厂子了，位置据说给了安家的一个侄子。安永和虽然没说什么，安然还是能感觉出他对自己的不满意，不满意不知道从何来？安然也不想去探究，后来从李红梅那里才知道安永和是觉得安然越来越冷情，建新厂子不用家里人用外人。 “爸妈的意思是你一直没给徐天祥机会，还有安家老家那些人。” “大嫂，以后爸妈那里你就多费心吧！” “我明白，你忙你的吧！你谁都对得起，不喜欢看他们脸色就不看。” “谢谢大嫂。” “跟我客气啥？要谢应该我们谢你才对。” 安然笑“那就不说了！等我盖好新小区我就搬走，眼不见为净。” “嗯，听你大哥说你要建带电梯的，我也搬过去。不知道欢欢能考上那儿的大学？豆豆有没有说想去哪儿？” “她想出国，欢欢要不要去？如果想去抽空把雅思托福都考了。” “我们没打算让她出去，豆豆去哪国？” “她想去法国或英国。” “回去我和她爸商量一下。” 商量的结果欢欢也要一起出去，姐妹俩首选美国，其次才是英国、法国。既然有了决定，两人开始准备起来，找中介咨询，考托福，填资料，申请学校，参加毕业考，高考又不想放弃—— 总之她们忙，弄得安然和李红梅也跟着忙起来，安然总算当了一回高考家长。期间还去首都开了一个表彰大会。 姑嫂两个都不知道忙了什么，总之在几份录取资料里她们选择了格伦毕业大学，收到通知李红梅欢喜又难过，怎么也不放心女儿，干脆鼓动儿子过去读研，只是说的有些晚，安逸自己总有决定，已经申请去英国读研了。 “这孩子主意怎么那么大！你说说他要是说一声就让欢欢她们俩去英国啊！” “哪儿都一样，除了一个学校哪儿还不一样？有空咱们多去看看就是。”安然只能这样安慰。 安然和李红梅亲自送的两个孩子过去，顺便出国旅游，到了外面李红梅一个劲的傻笑，怪不得都想出国，外国就是比国内好。 “等过些年咱们国家比他们还要好。”改变需要时间。 姐妹俩租了一个公寓，安然帮着值置办上了生活物品，又跟着熟悉了周围环境她和李红梅才回来。 现在没孩子牵扯安然将工作一一分派下去后，剩下的时间便是跟着两位师傅学做菜。只能说一*方水土养一方人，每个地方的饮食都与当地的环境气候和习俗有关。就如起源于苏稽镇的跷脚牛肉，那时人们喜欢吃跷脚牛肉是因为附近有个有名的杀牛村，每逢大集必杀上百头牛。 这些牛来源于附近盐场淘汰下来的老牛、病牛，因牛肉量大，内脏便被当做废物丢弃河道。有那聪明善于烹煮的捡回来洗干净，调料一煮，连汤带肉卖给穷人。因味道好又便宜，深受穷人喜欢，这种煮牛杂汤的摊子由此兴起。 只因吃东西的人习惯一脚踩地一脚踩桌腿横条木上，这种吃食便有了跷脚牛肉的叫法。跷脚牛肉据说起源于清朝，现在很多地都有卖，据说已经失去了原有的样子。 安然在街边摊上吃过，给她的第一印象是汤非常好喝，经白师傅解说那汤一般用牛骨、牛杂和牛肉熬制的，熬制新汤时要加老骨老汤，还要放调料包和菜料包。 最初的汤不知道里面放了什么，发展都现在汤就衍生出了清汤、白汤喝菌汤、红汤。就如火锅，锅底已经千变万化了，最初可能就是一锅清水。 为了感受一下在发源地吃翘脚牛酒肉的感觉，安然带着小玲亲自去乐山的苏稽镇一趟，就为这一口跷脚牛肉。 没想到整条街都是卖跷脚牛肉的，两人打听了一下谁家的好吃，当地人会说话，各家有个家的味道，哪个都好吃！ 好吧，就当白问了。捡了一家干净人多的，尤其当地人多的店面。老板娘问吃碗碗牛肉还是汤锅？ 碗碗就是将做好的牛肉盛装土碗里。汤锅则是将食材汤都装在汤锅。 安然要了汤锅，点了牛肉片、牛肚片、牛百叶、牛肠等。汤锅用芹菜段和烫熟的包菜垫底，将他们点的东西在热汤里烫至断生或烫热装锅里，最后舀上滚烫的汤，一小撮香菜一个味碟上桌。 安然看别人都要了一小笼粉蒸肉，她也要了一笼，老板娘看她们是外地来了介绍说她家的特色菜也很好吃。安然便让她看着上几样。 一盘火爆牛肝、一盘火爆牛脆肠、一盘鲜烧牛肉，一小碟干拌牛肉，一小碟干拌蹄筋。看他们两人上的量都不大，说是与另一份分了一份。 好体贴的老板娘！ 第394章 一口热汤非常爽！安然只能用一个好喝来表达，是真的很好喝，很鲜美，是…… 一口热汤非常爽！安然只能用一个好喝来表达，是真的很好喝，很鲜美，是只有牛肉才能熬出来的鲜。里面的食材没一点杂味，牛肉片鲜嫩，牛百叶软烂有嚼劲，是提前做熟刚才又在热汤里加热的。牛肚的味道也很好，都保持着牛肉原有的味道。 肉是黄牛肉，内脏却是水牛的，要说这人是真会吃！黄牛肉味道，肠胃却小，口感不如水牛的，各取其长，只能说这里将牛吃到了极致。 两人停留了几天，又吃了其他家的翘脚牛肉，感觉还是第一家的好，回来带回几只甜皮鸭，甜皮鸭是先卤后炸，表皮酥脆，肉质鲜嫩，带一点甜甜的味道。 放飞了几天收回心神，去与白师傅探讨了一回跷脚牛肉，她用白师傅的方法几乎完美复刻出了那鲜美的汤汁，并亲手做了一盆材料丰富的跷脚牛肉，白师傅这一关算是过了！ 她的《四川饮食杂记》又多了一篇，与两位师傅相处久了，她觉得自己以前写的还有很多不足地方。安然开始对以前的文章修修改改，不懂的就去请教师傅。 两名编辑越来越没可用之处，干脆送去了办公室做文秘。她的杂记内容越来越丰富，依旧不够。 调料厂建成后，安然不得不中断了整理。开始教选出来的工人师傅们加工香料，厂子需要的香料安然在采购那边过了一把手续，一入一出，东西直接进了调味料厂的大库。 负责香料采购脸色黑了黑，老板这是把他们架空吗？安胜利也不好受，新厂建起来了，设备基本上没用他们采买，都是进口直接入厂。香料他姐入了一大批，谁买的？那么多种都是他姐买来的吗？ 想着渐渐被分走的权利安胜利内心很不舒服，他也觉得他姐已经不是当初的姐了，心越来越冷，越来越狠，尤其对家人，还不如一个外人。 “二哥，姐应该没别的意思。”徐天祥很想给安然上点眼药，但他不敢。 “没事，该干啥干啥。”安胜利脑袋有些乱，他也不明白安然为什么不用家里人？外人有家人放心吗？就算月月查账，真想搞小动作哪里能查到？别的不说，就采购部的油水可大可小，每一笔单子上弄点钱太容易。 他不明白，他姐非但不信任他还把权利分走，为什么？难道就因为他没听她的警告？可那事又不是他去做的。还好他们跑的快，亏着钱出来了，不然真要全军覆没，据说海南的地皮现在根本没人接手，那么多钱变成了一块荒地，一片烂尾楼。狠！真狠！那些利用噱头炒高地皮又安全脱身的人才是真狠！ 想此安胜利还是想找安然谈谈，姐弟俩在别人下班后坐在顶层露台看似赏月，可安胜利的目光根本没聚焦在月亮上。他一根根吸烟，安然给他开了一瓶红酒，“少抽烟，还是喝酒吧！喝完了说说哪里想不开？” 原来自己的心思早被他姐看出来了，安胜利掐掉烟端起酒杯一饮而尽，他不会品，只会喝。 “姐，你是不是想把采购部分化？如果你不放心我可以换个人。” 安然却点了一支烟，深深吸一口，慢慢吐出，看着烟雾在夜空里缥缈。 “你就为这事想不开？” “嗯，是有点想不开，本来管的好好的，你说把办公用品和劳保分出去就分出去，有没有考虑过我的感受？还有这批香料，那么一大批，咱们又不是没有专门采购香料的人，你这样干让下面人怎么想？” 安然点头“第一个问题，咱们公司涉及采买的物品太多，而且庞杂，精简出来部分物品另行集采很有必要，公司也便于管理。当初给你拢账你知道你那里有多乱？如果是别人我早就把他开出了。这样分类清晰，责任明确有什么不好？” 安胜利承认，他姐将他那边缕清后管理上是很好管了。可独立出去就是让他没脸。 安然不想跟一根筋较真，“第二个问题，你知道从建厂开始我就会时不时帮厂子进一批货来，前两年干辣椒价格高到时候如果没有我倒的那几批货你觉得我们能挺过来吗？” 的确，安然弄回来的货又好又便宜。“可我们有自己的采购员，你大可让他们去买。” “我没让你们去买吗？你们能买来那样便宜的好货？” “你告诉我们渠道怎么买不来？” “不是看不起你们，你们还真买不来，别问我什么渠道，那些都不是能摆在明面上的。还有这次的香料，你没看价格吗？你能按那样的低价买来吗？虽然多些，可是质量好便宜。如果你觉得这样让你不舒服，可以，还有一批货，等那批货过来以后我不会买任何东西回来。但你要记好了我买的价格，我买的质量！而且这批货里有一部分是进口的香料。我会留样品给你们采购部，我敢打赌，用双倍我的采买价你们都买不来。” “为什么不能把渠道给我？” “没办法给，别问为什么？告诉你我怕你晚上睡不着觉。” 此刻的安然霸气冷傲，让安胜利有些胆寒，他后悔来这一趟，他知道他姐厉害，能办别人不能的事，或许他就应该老老实实做事，可拥有过再回去总有不甘。 安然目视着一路跟自己走来的弟弟，知道不能再留了，他的心已经不在这里了。她过去将手放在弟弟宽大结实的肩头“胜利，咱们姐弟能坐在这里说这些我高兴，你这是没把我当外人，姐也想说些话，把你当亲弟弟。” “姐！” “我知道你已经不满足于现状，把你拴在采购部实属委屈了你。你想发财，想带着你的兄弟们发财，这是人之常情。可天上不会平白无故掉馅饼，只有脚踏实地赚来的才保得住。你经常问我还有没有发财的机会，以前我说没了，觉得给你那么一大笔钱足够你花一辈子了，想让你安安稳稳过日子。现在我改主意了，眼下就有发财机会，但做人要脚踏实地，做事要认认真真。” 安胜利激动地猛然起来，“姐，什么机会？这次我一定听你的。” “做房地产。” “姐，没开玩笑吧？现在房地产谁碰谁死，为什么还要做？” “那是起来的太快，市场稳下来还是可以做的，国家的政策方向对，就是下面执行的不到位。现在趁着地皮便宜你买上两块，拉一个建筑队，咱们注册的建筑公司不还在你手里吗？正好用起来。” 安胜利摇头，他心有余悸，还是不敢碰。 安然便将自己在首都建了一个小区，马上竣工的事一说。如果按市场价销售，一个小区能赚三千来万。她帮安胜利分析了一下海南为什么不行，首都为什么行，各大城市为什么对房子的需求量很大，需求大还有购买力，市场就在那里。 姐弟俩聊了一晚上，安胜利说回去考虑考虑，如果他去建房，他会辞去采购部部长职务，还会带走几个兄弟。 安胜利带着一个兄弟先去了安然在首都新建的小区，也去了别的楼盘看销售情况，从首都回来又去了另外几个城市，建房赚钱是真，只是销售速度有些慢。再看看蜗居在那些狭窄房间的人们，拥挤的小院，破旧的房屋，他坚定了接下来的路。 安胜利回来叫上大哥又与安然聊了一回，他想与郭峰一起弄一块地皮试试。 安胜军支持，只要是安然提议他就支持，“缺钱了从我那里拿，我放着也没用。”安然说她的钱可以借给他们，而且她有小区待建。 安然强调一点，想做建筑行业必须把好质量关，必要人才必须备齐，材料不可马虎，有了质量保障才有信誉可言。 快穿之食味 第228节 得到大哥大姐的支持，安胜利又多了信心，他去干房地产公司那边就要辞掉，安然会收回股权。 安胜军赞同“你大嫂那边也收回去吧，我们不差那点钱，你给我们的够多了，再说你嫂子也想歇歇。” 安然点头，“让大嫂再帮我两年，等安逸需要大嫂帮忙带孩子了我就放人。”李红梅的能力安然是相信的，做一个帮手很合适。 正好她要对公司进行整改，从纺织厂那边调几个有能力的人过来协助她工作。还有，她想将总公司名称更改为——永川食品集团有限公司 更名通过后，就是领导干部调整，安然为集团董事长兼总经理，李红梅为副总经理，她又提了一名副总辅助工作。 采购部销售部领导辞职，重新成立采购综合部，设部长一人，副部长一人，下设多个科室，每一科负责一项采购任务。 销售部同样成立市场销售综合部，部长一人，副部长一人，分国内市场和国际市场，增设科室，区域划分，目标明确—— 公司少了两个股东，多了几个拿年薪的，增加了几名备用人员，其余变动不大，算是皆大欢喜。 李红梅自此以后不需要往外跑了，安然便将一些事交给她处理。她也有时间准备调料厂开工的事。 新建的调料厂一间屋子加工一种香料，清洗的，烘干的，炒制的，研磨的，破碎的，总之一种香料就在这个房间完成。 成品有的要求细粉，有的要粗颗粒，有的只需要炒熟即可，有的洗干净烘干，不管什么，按要求来就是。 制作车间一样分很多，一间负责一个品种。有的是几种或多种料混合好即可，就如做各种口味香辣脆需要的调味料。 还有安然新增加的烧烤料——椒盐味、麻辣味、五香味、孜然味、椒麻味、黑椒味——这些不但适合烧烤，还适合炸串家庭炒菜等等。厂子需要的都是大袋装，售卖的都是小包装，更适合家庭。 有的原料只需要直接装瓶或包装袋卖成品，就如各种辣度的干辣椒、干辣椒段、辣椒粉、熟芝麻、孜然颗粒、孜然粉、白胡椒、黑胡椒等等。小包装适合放在超市卖。所有产品都按正规要求包装，厂家——永川食品集团有限公司。 第395章 为了增加宣传，今年她决定在央视上买断20秒广告，给企业打打名气，她…… 为了增加宣传，今年她决定在央视上买断20秒广告，给企业打打名气，她不想请谁代言，她只要广告片即可，一部好的广告宣传片足可以与任何明星媲美。如果是网络时代，她自己就去代言自己的产品。 宣传还是很有效的，起码永川食品公司已经成为全国知名企业了，并且远销海内外，俄罗斯美国自然属于海外。现在各大超市都有了她的产品一席之地，看来她干得还不错。 就是感觉摊子有些大，好在历时两年多的首都某小区终于交工了，安然过去亲自验收后弄了一个售楼处开始对外售卖。按市场价每平米三千左右不等，她定2988元每平，底商六千一平。别看她的定价高，她的房子好，品质更好。 这次她让赵志刚做销售主管，“好好干，干好了奖励给你一套房！”又把办公室那两位文秘配给他做助手，加上一个财务，一个会计。剩下招销售和物业的事就交给了赵志刚。 小区建的已经有现在理念，临街第一排一二层是底商，三层以上是住宅，总高全是六层。腾出两间底商做临时售楼处，也是将来的物业处。小区里面宽敞干净，还有健身器材，楼房布局合理，两室到三室，南北大阳台，家家都带地下室。 小区建设的时候已经有很多人在关注了，售楼一开，问的人很多，看的人更多，买的人却不多。 安然让赵志刚别着急，慢慢卖，她还怕卖的太快呢！要知道越往后房子越贵。 赵志刚眼睛一亮，老板的意思是现在便宜？ 安然但笑不语，人们喜欢货比三家，可房子是真好，就是地方偏的。不过看着新修的马路和附近正在干活的工地又觉得以后会热闹起来。 附近急着用房的人开始选房，等着娶媳妇的人等不急也开始下手。 安然让他们在报纸上宣传宣传，离着科技园又不很远，位置多好？整片区已经有了规划，前途远大，早下手早住房啊。 在大力宣传下买房人开始多起来，安然留了一栋位置好楼层好的几套房，让赵志刚等人住过去，这几个人一时半会不会离开，房子能在一年内卖完就不错。这是一场持久战，所以住处首先搞定。 一切生活物品安然都给他们置办好，又讲了一下提成问题，所有销售除了每月底薪，售出一套大三室房提成一千，小房提成七百，卖的多拿得多。 财物对接银行，可以办贷款，一下子又多了一些买家。房子不温不火，每天都有成交，安然将这里交给赵志刚，静等收钱。 她算了一下，建房成本一千出点头，现在卖三千，基本上一平米能赚一千七八。如果房子全部卖出去大约能赚两千六百多万，这是最低，以后她还要涨价，卖三千万没问题。 安然没再关注这里了，让赵志刚一周汇报一次给她。 今年的经济受去年影响，有些低迷，所以房子不需要着急卖。重庆这边的倒是可以动工，经济低迷，原材料价格便宜，楼房造价成本低，等两年建好了正好卖好价。 安胜利的建筑公司拉了起来，也买了地皮，该有的技术人员也配齐整了，都是有经验的建筑工程师，有的是来做兼职的，有的是退休闲着赚外快的，总之这些人都是有真本事的人。 这是安胜军与高局亲自下手给找来的人，既然干就要好好干，主要是他俩更相信安然的判断。所以公司起步都是高配，接着的第一个活就是安然要建的高档小区，还有他们自己买的一块地皮，也按安然设计的小区建。 现在别的不多，就是下岗工人多，人员一招就够了，材料也好办，有那两个出面，什么材料弄不来？安然都没用他们垫钱，干到哪儿给哪儿的钱，但材料一定用好的。电线全用国家标准的铜芯线，门窗全部采用新材料塑钢，电梯要进口的，就是瓷砖也是安然去陶瓷厂定制的。 这次她要打造目前最好的小区，也要卖上一个好价。考虑到工人的承受能力，安然又拿出另一块地建普通住宅，工程也交给了安胜利他们。 因给她建房不需要多大投入，安胜利在人员充足的前提下又开了第三个工地。他发现建房是很赚，尤其自己买地建房，几乎是赚多半。给安然建房他们除了能赚一笔承包钱外，安然还答应将销售、物业包给他们，他们可以成立一个物业公司，一个销售团队。 总之安胜利的建筑公司干的热火朝天，在经济低迷时期难得一见。 消费的低迷一样响应到产自产品的销量，好在还有俄罗斯那边帮着消耗，但安然知道那个市场过两年就会整治，开拓新市场迫在眉睫。 新市场安然将目光放在海外，国际市场继续拓开，这回不光是食品，还要有衣服。安然组织了一个销售团队，带上她们最新的调味料和密封包装的腊肉腊肠等食品，新版文化衫、棉服、休闲裤等服装去美国推销，去东南亚推销，去非洲推销。 一圈下来订单拿到了不少，又够各厂忙碌阵子了。市场拓宽后，安然终于能歇阵了，重新回到酒店后厨，洗手做菜。 今天学的是川菜里的蒸，蒸菜分清蒸、粉蒸、汗蒸。连汤带水叫清蒸，如清蒸鸡、清蒸鸭、清蒸鱼、清蒸江团。不加汤水，将主料码味直接蒸制叫汗蒸，如咸烧白，甜烧白，八宝饭。安然重点学的是粉蒸，所谓粉蒸就是用炒制过的米粉拌合主料上锅蒸。 川菜里的粉蒸很多，如粉蒸排骨、粉蒸肉、粉蒸肥肠、粉蒸牛羊肉，粉蒸鸡鸭，粉蒸牛蛙、粉蒸蹄花、粉蒸仔鲶、粉蒸凤爪，款款经典。 做粉蒸选料很重要，肉要选皮薄肉嫩的五花，或肥瘦各半的前胛后腿。羊肉要肉色浅红，脂肪均匀的小羊腿胛肉，牛肉选筋少肉嫩的背柳或腿肉，鸡则选仔公鸡或肥嫩的鸡腿，排骨要猪肋条—— 配料可选红薯、芋头、南瓜、山药、嫩豆角、嫩豌豆蚕豆等等。 粉蒸菜的灵魂是粉，米可用大米籼米，里面加上两粒八角，一小撮花椒一起炒香，打成粗粉，或用擀面杖擀成带颗粒粉，喜欢吃辣可以加上几颗炒香的辣椒一起研磨。 做这道菜，首先要将选用的主料腌制，安然今天做的第一道是粉蒸肠头，粉是大米和糯米按五比一与干辣椒和花椒炒香打成的细末，与粉蒸肉不同的是这次粉打了两遍，比平时用的要细很多，估计是这样更好黏在肠头上。 大肠头洗干净斩成块，用姜末。味精、泡椒、白糖、花椒粉、胡椒、豆瓣酱充分拌匀，米粉倒进调好味的肥肠头里搅拌均匀，让每一个肥肠上都裹满米粉，红薯切块放底部，再上肥肠，开水一个小时即可。 刚出锅的肥肠肉质鲜嫩不老，外面包裹着米粉，米香肉糯，咸中有甜，回味足。 另一道叫原笼玉簪，是一道改良后的粉蒸排骨，它用的腌料不是生料，而是加工过的熟料。热锅加油，下姜米、豆瓣、辣椒面炒香，加白糖味精、料酒调味。 排骨段用盐、炒好的料腌制，再用米粉拌匀，这次的米粉用的是粗粉，有小颗粒感。下面红薯块，上面腌好的排骨，开水大火二十分钟，出锅撒花椒面和小葱花，排骨肉质鲜嫩不腻，软烂入味，适合秋冬季。 安然花了一月余就是做各种蒸菜，把能蒸的几乎都蒸了一遍。在这里做东西仿佛有种生活在另一个世界的错觉，而那栋大楼便是她现实世界。 安然现在除了开开例会，签一下文件基本上没什么事来打扰她，想着自己刚学的粉蒸用的粉，安然去方芳那边的调料厂增加了一款新产品——米粉，打好了的粉塑封包装，一袋一顿，一种辣一种不辣。别看这里生产的都是瓶瓶罐罐，或者一袋袋的小调料，一瓶赚不多少，可量大，一年算下来一点不少赚。 方芳管理的很好，安然看了几次非常满意，如果一直这样她这个老总会很省心。其他几个厂长也不错，都按部就班地管理着厂子，现在弄得她都没啥事。 将蒸菜系列整理了出来，这回去跟白师傅学做两道小吃，冷吃兔、冷吃牛肉，冷吃兔叫法源自自贡，更多人称之为香辣兔，麻辣兔丁。四川这块盆地多山多丘陵，不适合养大型牲畜，却是兔子生长绝佳之地，所以四川的肉类兔子占了很大比例，应运而生的兔子菜肴也很多。 冷吃就是其一，兔子的土腥味重，一般做他少不了海椒的参与，冷吃兔是要想将斩好的肉丁用盐、姜片、大葱段、料酒、香料复合粉腌制半小时，然后开水焯一下，去掉血水和异味。 接下里就是炒制，花椒干辣椒段必不可少，一定要将兔丁炒干水分，最后再加辣椒粉味精。 这样做出来的兔丁肉质紧实，麻辣鲜香，属于麻辣口味，除此外兔丁还可以做成香辣豆豉味，秘制陈皮味，滋鲜盐焗味等等。 冷吃牛肉做法是牛肉先卤后炸，与干辣椒混合炒制，适合做手撕零嘴或下酒菜，牛肉软干不柴，有嚼劲，非常好吃。 安然做了好几锅，做好了一包包封好，自己囤一些，送一些给大神和父母他们，当然还有黑白无常，感谢他们让她在一世界里享受一世世丰富多彩充盈的生活。 安然听过那句俗语，没有一只兔子能从四川跑出来，可行而知这里人多么喜欢吃兔，兔子的做法更是烦不胜举，最近她牟足了跟兔子干上了，什么藤椒仔姜兔、花椒兔、牙签兔片、仔姜兔、水煮兔、烧烤兔、手撕兔、尖椒炒兔、油浸兔、泡椒兔肚、泡椒烧兔、—— 泡椒兔肚很有特色，泡椒特有的乳酸味与兔肚特有的脆爽滑嫩，加以辅料芹菜的清香，让整道菜非常开胃有食欲。 源自川南的油浸兔不仅麻辣鲜香，孜然味还很浓郁，干香的兔块被鲜香麻辣的味料包裹，再以热油浸润，是一道非常独特的佳肴。 川菜在泡椒的运用上几乎到了极致，泡椒彷佛能泡一切肉类包括内脏，泡椒又能腌出几乎所有食材来佐餐、一种味道能衍生出千百种菜肴，一种食材又有千百种做法。安然从没觉得哪个地方的菜能比四川更为丰富，这也是她越来越痴迷其中的原因。 第396章 今年终于熬过去了，这是对于很多企业而言，时代改革的窗口总有阵痛，安…… 今年终于熬过去了，这是对于很多企业而言，时代改革的窗口总有阵痛，安然低调地给大家发了红包算是结束了一年的工作。 赵志刚那边依旧没停歇，他说想趁着过年大家放假再卖一波。 “你给大家放假，年后我们涨价！”安然让他回来与家人过年。 “涨价？” “对，涨价！”她这个价钱太便宜了，要知道十几年后每平米能卖几万。 今年过年安家还算和气，可能有海南那一笔钱的收入，安静现在少了阴阳怪气，多了暴发户的气焰，就把她有钱写在身上，看看那个大金镯子金戒子，金项链，金耳环，也不怕压死她！ 倒是安妃夫妻，低调收敛，夏红兵依旧包揽了整顿饭，他对安然越发恭敬，比对老丈人老丈母都敬重。对那个傻帽徐天祥他连看都不想看，守着财神到现在还是一个小采购，真不知道该说他傻还是傻呢？ 今年豆豆和欢欢没回来，两人第一年去要适应的地方很多，尤其英语教学，他们最先要适应的是用英语看书写作业记笔记。一下子换掉用了十几年的母语很不适应。 不回就不回，安然放心，一周母女通一个电话，李红梅很想孩子，偷着掉了几次眼泪，每次听婆婆唠叨去什么国外？国内放不下咋啦？她心里就发堵，怎么婆婆越来事越多了？她知道婆婆是跟安然较劲，这两个谁也不服谁。 好在有安永和压制，倒是没再闹什么幺蛾子。最后话题落在安然年后参加全国人民代表大会的事，安永和最是激动，这是他们老安家的光荣啊！谁承想他们家出了一个人大代表。 安然很淡定，这有什么？她做的贡献多罢了！不但解决下岗工人就业，还培训他们技能，更是市里纳税户，她有这样的荣誉是她努力换来的。 年后她出发的早，主要是去看看她那栋驻京办大楼建的怎么样？钱已经花掉了预算的一半，房子已经封顶，年后外装修，据说要到明年交付。安然不急，只要给她建好就行。 赵志刚的售楼处外张贴着一张涨价通知，房价已经从2988涨到了3，300，涨价后买房的人却是多起来。 赵志刚看到老板来了忙去迎接，安然看着热闹的售楼处问销售情况？ “还行吧，比去年强，最近每天都成交几套，甚至十几套。原来大家买涨不买跌。” “人之常情，涨价了他们怕还涨，降价了大家盼着再降。” “咱们还涨不？” “涨啊，年底吧，你留一些好楼层，先紧着位置楼层不好的卖，剩下好的咱们等着涨价。” 赵志刚无比佩服老板。 “你自己选一套两室的给自己，这是我给你的奖励。” 赵志刚大喜，连声道谢，一套房子二十多万啊！老板好大方！ 安然没想到自己第一次参加这种重要会议却亲历了另一件大事，这次会议批准设立重庆直辖市！重庆区域的重要性在历史上一次次验证，设直辖市的事早有提案，只是一直没定下来，没想到史实一刻让她遇到了。 促成这一事的最终推手是三峡工程，大批移民需要安置，而四川地域太大，管理上难度显而易见，分化出来两方都可以轻装上阵，各自发挥优势，事实也证明了这样做的正确定。 作为代表自然要承担一定责任，在怎么安置移民上安然提出的就是搞区域养殖种植加工相结合，利用当地优势发展旅游业。 最终又没逃脱责任，这回安然对接的是一个全国排名一百的贫困县——荣昌，这也是安然选的，荣昌与永川相邻，来去方便。资金给的有限，具体就看安然怎么做。 安然带人先去考察了一番，荣昌的地理以浅丘为主，地势起伏平缓，中亚热带湿润东南季风气候，下辖十个乡，土质一半，种植作物水稻、小麦、高粱、玉米为主，土壤为水稻土、冲积土、紫色土和黄壤土。水资源还可以，河流分布广。 经济作物为茶叶、桑蚕和生姜，养殖：猪、羊、鹅，其中荣昌猪是世界八大猪之一，这也是安然看重的一点。 考察后安然与县政府和自己带来的人研制制定发展计划。拨款安然准备全部用来修路，让各乡镇发动劳力，争取各乡各村路路通。路修不通养再多东西运不出来怎么卖？ 荣昌县给永川食品集团划了一大块地方用于建厂，各乡分别投出橄榄枝，纷纷邀请他们去建养殖场。养殖场安然暂时没想建，先看看民间养殖情况再说，还是天然养殖的好，她与各村签合同，养出来的猪、羊鹅她收，但只收自然养殖的。如果有人想建养殖场，她可以提供无息贷款，每村只有两个名额。 安然抽调了一名叫周北川的人专门负责荣昌这一块。又给了他几名技术人员和一部车一个司机。他们主要是建一个腊肉腊肠加工厂，还有一个羊鹅收购运输公司，汽车和司机稍后配齐。 快穿之食味 第229节 一个猪肉加工厂要配套一个屠宰车间，一个猪临时安置育肥场地，还要有加工冷藏冷冻车间等等，一下子就能解决上百人的就业，又能带动当地养殖业。 在加工厂没建设好前，安然为了表达诚意，先让人收一批猪羊，这样品质的猪怎么做都好吃。留了一部分供自己厂子用，自己再囤积一部分肉，剩下的和羊一起运到西安推销，这次她带人亲自去推销。陕西人喜欢羊肉，但他们四川的羊肉也很好，不试试怎么知道？ 将他们带来的羊肉烤上后，撒上他们厂子的烧烤料，香味马上出来了，小味一出，任谁也禁不住诱惑，一顿烧烤后，羊的销路就有了。剩下猪肉依旧是她亲自上阵推销，荣昌猪能称为世界名著自有它的道理，它的口感特别细腻粘糯，味道鲜美，香气浓郁，红烧、粉蒸、回锅肉、刨猪汤、烤乳猪——都是上上之选。 安然决定大力推广荣昌猪，除了在西安推，还要去周边省份推，去首都和上海推，以后道路顺畅了，她要把荣昌猪卖到全世界。 鹅这一块安然有些犯愁，鹅蛋只能加工成咸蛋卤蛋，鹅除了卤鹅烧鹅，还能做什么？安然为了能将鹅消耗掉带了一群鹅回来，开始各种做。现在的冷冻运输还不够便捷，鹅最好做成熟制品。 鹅掌可以做卤鹅掌泡椒鹅掌，鹅翅和鹅胗、鹅肝都可以做成卤货，整鹅做成烧鹅、卤鹅和麻辣鹅最为合适。安然让*人将做好的鹅真空塑封起来，看看保质期，也要看看塑封后口味的改变。 试验表明，塑封后的烧鹅在一个月内口味基本没变，一月后的口感略差，半年内食用不受影响。再久吃没问题，估计口感上更差。 赶在天冷时，建起来的腊肉腊肠厂开始投产了，做出来的腊肠最受欢迎，管理厂子的周北川调整了腊肠与腊肉的生产比例，大力生产腊肠。 荣昌的羊和生猪在外面卖的也很好，只是受交通道路影响，暂时在周边省份售卖。 鹅加工厂是在年底开始建的，预计明年投产，厂址选在了市郊。这样加工出来可以优先提供给市区商贩商店，增加销路。 为了保障货源，安然与几个乡镇签署了养鹅养猪计划—— 养殖业带动了整个县的经济，加工厂出来的产品卖到了国内外。安然的企业越来越大，大的她都觉得自己怎么弄出这么一大摊子！这好像不是她的初衷。长此下去她哪还有精力干其他？ 当她透露出想要卖掉服针织厂时，厂子几个头部人很快找到安然这里，双方交谈后，最后对方以一亿八千万的价格买下针织厂的所有权。自此针织厂与永川食品集团再无关系。 剥离了一个针织厂安然感觉轻松很多，年底赵志刚那边结束了售房任务，最后售价又涨了一些，真是越涨越卖，剩下几套几乎是被抢了。还好安然提前留出了几套，这几套安然等着价格再高一些卖。 钱款账目交清后安然与赵志刚商议继续留京的事，“明年驻京办开始装修了，如果你愿意继续留在那边，你以后就负责驻京办。如果你家人想去也可以安排相应工作。” 赵志刚没犹豫就答应下来，他的孩子已经成家立业，首都这里他已经有自己的房子了，把媳妇接来正好。 “那好，接下来你要做的就是找一名有经验的客房部经理，根据他的建议对客房部进行装修，楼下餐饮暂时不用管，我想想做什么？办事处也要好的设计师设计一下——” 安然让建筑公司先紧着将大楼后面那些准备给工人住的房子先装修出来，那里就是他们暂时的办公室。 今年过年在国外留学的三个孩子都回来了，安妃一家也开车回来了，新家，加上人员齐整，过年格外的热闹。回来的三个孩子明显有了很大变化，不是长相身高的变化，而是多了一种气质，一种自信优雅又觉得温暖成熟的气质。 安然问豆豆愿不愿意接手驻京办？她和欢欢都是学的企业管理。 “妈妈，我想在外面多留几年可以吗？读完研我想去法国实习几年回来。” “可以啊！你喜欢做什么就做什么？以前你一直想做米虫，现在妈妈的米已经准备好了，想做什么都可以。” “妈妈，爱你！”豆豆给妈妈一个大大的拥抱。 豆豆在家的时间就是看妈妈做吃的，陪妈妈聊天，只有这时候她才像个孩子，出去这两年她不得不成长起来，现在妈妈是她的靠山，将来她是妈妈的依仗。 第397章 开年赵志刚走马上任，安然往返重庆与首都之间数次，不想太累便在首都停…… 开年赵志刚走马上任，安然往返重庆与首都之间数次，不想太累便在首都停留了一段时间。首先敲定好客房部经理的人选，据说是法国留学回来的，专业学的酒店管理，并有国外实习两年国内工作三年的经验。 几个人与请来的专业设计师设和装修公司设计了各楼层各个房间的装修风格。普通房、高档房、豪华房兼有，次顶全部做成豪华套间，安然必须自己留一个。 一层餐厅根据安然提议做了一个早餐自助模式，午餐和晚餐属于对外营业时间。 一楼大厅很大，靠边隔了一小块用于展示售卖自己家的产品，并接受订货单，这一块给了赵志刚的媳妇管理。 他们这里一边定稿，一边与建筑公司商议，好在现在他们在做的是基础内部装修，相互影响不大，正好结合者干。 安然最在乎的是一二楼餐厅的装修，几乎是亲自看着装修的后厨，她深深知道厨房对厨师的重要性，设备都是她从国外进口的不锈钢厨具，这种厨具便于清洁。 一楼的后厨很大，安然让做了一个大厨房，几个小厨房，有些高档菜需要厨师安静下来用心做，一个嘈杂环境很影响人的判断力。小厨房多了可以分出功能区，总之，这种厨房越多越好。 冷库、冷藏室、储藏室，酒窖一应俱全，她在负二层设计了几个大的仓库，冷藏库和冷库、酒窖全部放在了那里。 看着宽敞崭新的厨房她的心情都很好，至于其他，等大楼交付再弄不迟。 这一耽搁一年就过去了，建筑工程已经结束，剩下就是装修了。接下来她要干的事就是将大楼的另一半卖出去，大楼太大，她一家根本用不了。好在东西摆在这儿，广告一发想要的还真多！ 挑三拣四，要了一点五亿，安然将驻京办大楼另一半成功卖给了重庆一家制药公司，那家公司又把一些楼层租给了其余几家公司，他们都是拿来做驻京办，弄得那一边外面挂了不少牌子。 安然决定自己做餐饮，一层大厅，二层分割成多个小厅，三层包间。行政主厨请的是她的一位师兄，师从**，善于高档菜品和传统菜，精于创新。其余厨师有从四川招聘来的，有师兄带来的，还有厨师培训班出来的。每一个安然都亲自检验合格后才带了过来。 服务员基本上都是本地人，也有从四川跟来的家属或来打工的亲戚。总之后面职工住处很快满了，前面装修还没完成，安然与师兄便准备菜单，研究菜品。 对于早餐安然最为重视，因采用的是自助模式，服务的对象是客房的客人，她是一道道看着定的，从味道到大小，首先要过她这一关，做不好她可以教，学不会你可以走了。 都知道安总有一手好厨艺，到这时候大家才真正领悟了什么是好厨艺，什么叫大师！她的厨艺早已超出他们的认知范围，你面对她是内心由衷地敬佩和服从，是弱者对强者的服从。 安然定的早餐种类繁多，口味从轻到重，中西结合，南北融会贯通，量小而精。在不浪费前提下尽可能让客人吃满意。 你觉得好的并不一定属于大众，大众喜欢的才是最好的。最终结果需要实际检验。 安然在菜单上用了一些心思，鲍参翅肚必须有，这些干货安然也准备了不少，负二层专有一个小库房存放高档干品，除了鲍参翅肚外，还有虫草人参等用来煲汤的高档药材。 不管是普通菜还是高档菜，每一道都是她和师兄研究后制定的，专菜定人，谁擅长做什么就负责什么。海鲜基本上都做了改良融合，开始师兄还不同意，后来安然选了不同地方人来试菜，最终师兄不得不妥协。 事实证明，走出川渝，你的菜已经失去滋养它的土壤，想要在另一个地方活下来就要适应。 餐厅越来越有样子，大家每天都在忙碌，有些食材也要提前备起来。 安然在地下负二层弄一个一个葡萄酒酒窖，一个白酒酒窖，趁着现在那些白酒没涨价到离谱多囤积了不少，满满的一大酒窖，每一瓶安然都让做了标记，出入必须经过赵志审批，并有详细记录。 葡萄酒她有很多，但不妨碍再去采购一批回来。这东西多多益善，越往后越贵。 米面油粮，调料等等，都可以准备了，菜单定下来后先是从公司那边采购了一大批食材，就如泡辣椒、酸菜、盐白菜、豆豉、花椒、辣椒等等，必须是老家的，其余的只能在本地采购。安然跟着采购员和师兄将批发市场转了个遍，一家家敲定商品价格，除了价格还有品质。 客房终于装修完工，安然让先通风透气，但不影响下面饭店的营业。当一切准备就绪后，李红梅带着一群高管过来参加驻京办饭店开张，为他们的驻京办剪彩。 饭店第一批客人就是他们自己，丰盛的酒席让人大开眼界，很多菜他们没吃过，就是见都没见过。口味丰富，想吃辣有辣子鸡、油浸兔，水煮牛肉，想吃清淡的有鸡豆花、虫草土鸡药膳汤，传统的有回锅肉、宫保鸡丁，高端的有干烧海参、蒜蓉澳龙、干烧鱼翅、麻椒鲍鱼片、麻辣基围虾—— 总之大家吃的开心，吃的尽兴。参观完驻京办，又去公费参观旅游首都各大景区。 第二天饭店正式外营业，客房部不甘落后，也开始迎客。 前些天打了一周广告，今天中午只有零散几桌，晚上人比白天多些。安然不敢大意，一直盯着餐厅和厨房。她想要第一时间知道客人对菜品的评价，不需要他们说什么，剩菜说明一切。 哪个菜卖的不好就要在口味上做调整，离开川渝，并不是人人嗜辣，尤其酸辣麻辣，更要注意适量。 改了那还叫川菜？ 不改没人吃！你服务的是客人，不是坚守你的理念。 对顽固分子安然是毫不留情的，改不了你就回老家去！ 考虑到不同客人接受程度不同，她和师兄将一些菜后面标注选项（轻辣、中辣、重辣），客人根据自己口味选择。这种方式得到了客人的认可。 客房接收客人后一楼早餐厅开始营业， 自助早餐服务的是客房客人，不属于客人的可以根据当天客房入住人数适当允许部分人买票入场。 饭店特色的早餐自助很快成了一道风景，尤其隔窗看到里面宽敞明亮，设施高雅大气，餐品精致典雅，餐食的种类那么多，那么精致，样式让你每样吃一口都能撑死你。 这种自助式早餐很快吸引了很多人的主意，可惜他们只接待客房部的客人和办事处的人员。就连对面各办事处的人想来吃早餐还得看这边客人少了才能花钱买票进来。后来他们便在对面包了客房作为常驻客人天天来免费吃早餐。 安然没想到他们客房入住率那么高，有时豪华套房都有人预定，看来有钱人到什么时候都有。 有钱人有有钱人的消费，所以酒店提供高档酒水。 所以安然在那里看了半年，直到饭店的生意越来越火爆，直到公司那边要她回去主持大局。无他，安胜利已经将两个小区先后交工了，工人们早就等着安排住房。而国家取消了福利分房，公房转为私有，安然也想将这一块拖累一次性解决掉。 新房市场价两千左右，旧房一千左右，根据新旧程度价格不一。安然没着急也是因为价格太低，能拖就拖。 她回去休息了几天处理完杂务召集大家开始操持售房，老旧的公房都按600一平算，次新的房子按800每平，新普通小区一千二，新的高档小区两千一平。 这是公司整个管理层商议的结果，价格已经带了福利，都低于市场价，喜欢新的买新的，喜欢老的买老的，但每人只有一个机会，想多买就按市场价。 消息公布出去，引起不小震动，这是意料中的，大家早就等着靴子落地。 安然找刘星海和房管的负责这事，一个厂子一个厂子的统计登记。房子肯定够，就看你选什么？ 小高因建的好非常受欢迎，很多外面人争抢购买，更有政府人员托关系买。人情该送还得送，安然给出去一栋楼供关系户买，其余就得按市场价，要知道同样品质的楼安胜利那里要卖两千五六，这个便宜谁不想站？ 管理层几乎都选择了新建是小高层，他们每个人手里都有钱，每年年终奖就不少。安然给自己选了顶层和次顶上下两套。顶层都是做了特殊处理，又加了房顶，不会有漏雨的现象。李红梅与安然做了对门，也要了上下两层。 她给安永和夫妻留了他们下一层，安妃来消息要了安然楼下两层。安静很有眼力的去了隔壁楼，据说也要了两层。 这让安然很意外。李红梅解释道“是你大哥和爸让这样做的，她要她公婆过来住，爸说不想看到他们，要住滚远点，不然他就告诉你，房子不卖给他们。” 还有这事？安然呵呵笑，他们家怎么出来这么一个没脑子的？ “安静还想要徐天祥去胜利那边干呢，胜利说不缺财务，缺干活的。” 想什么呢？现在安胜利干完了三个工程应又接了两个大的工程，他缺人，缺干活的，就不缺闲人。 “她再霍霍那点钱我真怕她不够养老的。” “咱们已经仁至义尽了。” “就是！”姑嫂相视而笑，商量着怎么收拾房子，这边买了房，老的就要腾出来供别人选。 这一过程用了差不多一年多时间才将房子全部缕清，主要是很多人都想换新房，腾出来的老房再让想要的选，层层替换，最后剩下的再往外卖，等清干净可不得一年多。 房子卖出去后安然又回笼了一大笔钱，安胜军因跟着投资了高层也赚了一笔。 安胜利和郭峰的建筑公司蒸蒸日上，三个工程还没结束就接了两个大的工程。 第398章 重庆一样开始大搞建设，道路越来越畅，再去荣昌速度快了很多。从首…… 重庆一样开始大搞建设，道路越来越畅，再去荣昌速度快了很多。 从首都回来更想吃荣昌猪的味道，饲养的猪与散养的山地猪简直没法比，所以饭店里几乎每桌都要点他们的腊肠和腊肉，怎么吃都好吃。售卖的产品也是这两种卖的最好，客人吃着好吃走时就要带一些回去。 为此安然特意让人运过去一车腊肉腊肠存在冷藏大库，又定制了一批礼盒用于过年节。重庆这边事情越来越不需要她操心了，有空她就去首都，时时关注饭店的经营状况，根据季节食材的供给变化菜单，增加新品。 只要用心做就没有做不好的，每月的业绩说明着那边饭店多么红火，包间已经开始预定，婚宴更是排到了一年后。 外面呆太久又十分想念重庆的家，或者是企业的根基在此让她有了一份牵挂。这次回来安然要了一批猪肉和腊肉腊肠回去解馋，空间不是没有，同样的东西换了地方彷佛味道都不对了。 回家给自己做了一锅红烧肉，一盘回锅肉，一碟洗澡泡菜，干了一碗米饭。还是红烧肉最好吃，今年给大神们的供奉一定加上一盆红烧肉。 休息好公司没什么事后她又去找了师傅们，将首都那边的事汇报了一下，李师傅对菜品改良融合很是赞同，但有些味道还是要坚守，就如泡辣椒的酸辣，花椒的麻，辣椒的辣，豆豉的豉香，原本的味道很重要。 安然点头，本味必须坚守，那是川菜的灵魂，两位师傅对安然的改良融合都很佩服，但基础菜需要再扎实。 “既然没什么事忙了不妨踏下心来好好学学传统菜。” 没有红艳艳的辣椒，没有油亮亮的汤汁，看似不像川菜的合川肉片却是川菜里荔枝味的代表菜，据说出自三江交汇的合川，因备受脚夫商贩们青睐颇为有名。 快穿之食味 第230节 肥瘦相间的前胛或后腿肉，用盐、蛋黄、淀粉、清水码味裹粉，在油锅内煎至金黄。 糖醋、酱油、味精、盐、水淀粉兑好勾芡汁，底油爆葱姜，下配料木耳玉兰片，肉片，芡汁，翻炒后淋麻油即可，口味酸甜，外脆里嫩，做这道菜只要将肉煎好，调料配比恰当即可。 安然感觉没什么技术含量，便自己点名练习干烧菜，毕竟这个需要点技术。干烧口味咸鲜香微辣，入口回甘，烹饪无需勾芡，让汤汁慢慢收干，使味道缓慢深入食材，直到外表被红油包裹。 干烧的野生黄鱼是一道极品干烧菜，蒜瓣肉洁白如雪，香气四溢，味道极其鲜美。两位师傅尝过后说在他们范围内已经没什么可教她的了，想学更多可以换换师傅，毕竟大家各有所长。 安然眼下还没再寻新师傅的打算，便去拿荣昌的鹅祸害。 最终她还是将潮汕的卤鹅，广东的烧鹅技术运用到荣昌鹅身上，口味稍作调整，更适合北方口味。她不想去南方与那边的卤鹅争地盘，她的目标还是北方。 安然带着两名培训出来的卤鹅师傅和一批老鹅、土猪亲自北上，打电话让赵志刚提前在农村租一处院子存放这些东西，再雇村里人专门看管饲养。 宰杀后的猪肉直供饭店，每天保证新鲜。鹅，她在后面房子专门腾出一间做卤鹅，选择卤鹅没做烧鹅是因为卤鹅做法相对简单，而且更适合冷吃，带回去口味不受影响。 这天一楼橱窗挂了一排今日刚出来的卤鹅，诱人的香气勾的食客不得不再加一盘，走了拎上一只。 饭店卤鹅慢慢出了名，附近人想吃也可以过来买上一两只。 荣昌的猪肉格外香，安然让销售亲自带肉去各大饭店推销，很快荣昌猪在首都打响了名号。这回他们专门组建了一个车队运输猪和鹅，走出去就是胜利。 当安永和迟疑着想要让她给老家人寻一份出路时，安然首先想到的就是鹅！她说她教他们一门手艺，有了这门手艺开一家店吃饭是没问题。 安永和露出开心地笑，就说她的姑娘心最善。 安然亲自培训了安家一批小辈做烧鹅和卤鹅，货源也有，开店她可以提供资金帮助。 很快安家烧鹅卤鹅店就在各城区城镇开业了，据说生意不错。有的安家小辈带着技术去了别的城市自己干了，一只鹅干好了足以养家。 平静的日子没多久，两千年的城市规划启动，一些企业需要外迁，本来想安享余下时光的安然不得不面对重新选址建厂的问题。她与齐济民和方芳商议后在郊区鹅加工厂的旁边重新规划，重建了两家食品厂和一个大的仓储物流公司。将分散的各厂集中起来，做一个自己的产业园。 这次新厂规模要比老厂大很多，产量自然会翻翻。老设备合理利用，齐济民那边替下来的破碎机灌装机正好是方芳需要的，大家齐心努力，争取不浪费一点东西。 新设备安然决定选用更先进的自动半自动设备，别看产量高了，设备多了，人却不需要再增加，原因无他，先进的设备节省人力。 这次投入很大，政府给的那点搬迁费不够干啥，安然无所谓，不然她也要考虑重新换设备了，毕竟以前用的人工更多，而且质量不如机器稳定。 连建再搬，历时两年，新厂一切耳目一新，安然跟着调试好后又将厂子分别交给了齐济民和方芳。两人从这年起开始拿20%的股权，五年后再涨5%。 安然也不想顾此失彼，永川毕竟是她起来的地方，与胡明华商议后重新将厂子翻新扩大。这两次的巨大投入让安然还没焐热的钱包又少了不少。 投入大，产出高，第二年安然的收益就到了上亿，这是几个厂子共同努力的结果，其中首都驻京办贡献了不小的业绩。 迎来巨大利益同时，安然也盼回来豆豆和男友，男友家一样是干企业的，据说是钢铁老板。两家亲家见了面，给孩子定亲后就是走结婚流程。 婚后豆豆接管了驻京办，赵志刚协助了两年拿了一笔高额退休金回老家养老。 婆家在首给他们置办了几处房产，姑爷自己开了一家旅游公司，对接的是出国游和海外游客中国游，兼做中介，办理出国留学。两个人一个拉客一个管理，配合的很到位。 安然一直留在重庆管理着公司，李红梅去看孙子后欢欢做了安然的助理，看着越来越能干的侄女，安然开始撒手了，去装修上海那栋老洋房和她们母女买的别墅。拖到现在也是因为市场上的材料更好了。如果是以前装修估计又要换掉，装修好了正好有空过来住住。 两套楼房则收拾出来和那栋小洋楼用于出租，出租的事全部委托给了帮他们管理商铺的中介。 来到上海她偶尔很想与渣男来个偶遇，不是想渣男，而是想刺激一下。也不知道那个渣男过得如何？想想自己的幼稚，笑笑离开。 一晃豆豆都要有自己的宝宝了，人过得真快！ 趁着身体还行，安然又开始行走于川渝，四处寻找一下让她惊艳或值得回味的小吃美食，川渝踏遍了开始越界，去湖南湖北，贵州，没有过渡开发的景区风景独美，一个人的旅行除了孤独还有忘我。 豆豆生了一个女儿，安然帮着带到两岁豆豆再次怀孕。现在对生孩子已经不那么管制了，只要没在体制内就没人找你。 第二胎是个男孩，安然依旧帮着带到了两岁，让孩子安稳度过了最初时期。两个孩子比其他孩子格外健壮，除了好动淘气点，嘛毛病都没有！ 安然放心地把两孩子交给了豆豆，让他们自己带。她婆婆倒是想接手，可两孩子就是不喜欢跟奶奶。没办法，家里只好雇了两个保姆。 想着两孩子将妈妈拴了四五年，豆豆没好意思继续挽留安然。自从安然帮她带孩子，重庆那边豆豆开始参与了管理，等豆豆能完全掌控公司后欢欢辞去总经理助理职务，与自己对象共同经营一家国内旅游公司。 安然知道欢欢他们选择的档口正是旅游业的发展期，随后进入黄金期，他们的切入点恰到好处。这几年是大哥大嫂让欢欢留下来帮她，既然欢欢有自己的想法，安然和豆豆没有挽留。反而更感谢他们，不得不说安胜军一家非常聪明，都在恰当时候抽身离开。 现在公司安家人一个剩，就连徐天祥也在前几年被安胜利带走了，给他找了一个不大不小的位置，让他们夫妻吃不太饱，也饿不着。 安然很感谢安家众人，因此与年老的吴淑芳关系缓和了很多，吴淑芳的脾气随着年龄增大也收敛了很多，她很喜欢一大家子来她这里吃饭，给小辈的红包也很大方。她最常挂在嘴边的一句话就是“我还能活几天？都不如趁着活着把钱都给了你们！” 这样的吴淑芳越来越可爱，大家每年给她的钱也越来越多，让她高兴做散财奶奶（外婆） 豆豆提拔上一个新的副总和一个助理，驻京办也有了负责人，豆豆现在掌管全局就好。母女的意见出奇的一致，就这样，再也不扩展了，两人都没多大的野心，能守住这些足矣！ 收益现在是母女对半分，一码归一码，豆豆没意见，她妈妈的就是她的，放在谁手里都一样。两千年后不管是房地产还是其他行业都在迅猛发展，安然的钱越来越多。她在各地不断深入探寻美食时发现地处偏僻的地方人们过得十分穷困，很艰难，让人看着就心疼。 于是她开始修路修桥，铺一条路让深处的人们走出来，去接触世界，将那里有经济价值的物品换成更需要的物资，来改善他们的生活。 安然做的好事多了，名气也大了，今年又要参加全国人大，不想来却总有人软磨硬磨地让她来。这次她的提议是大力扶持民企，发展中国高端制造业，走自己的科技路线。 “请问您的提议是为了什么？因为您是民营企业家吗？可您是做食品的？也涉及到高端技术吗？”有记者问。 “我不但是一名民营企业者，更是一名中国人。民营企业在某种程度上能解决很大就业人口，能带动当地经济发展。 还有，我是做食品的，更能体会到高端技术在生产中的作用。自动化的机器能取代几十个人的工作量，还能提高产品质量，减少人员伤亡—— 制造业是国家发展的基石，是科技的运用。只有我们的制造业上去才不会受制于人，别人的技术永远是别的，自己的技术才是自己的，科技兴国才是根本。” “您说的非常好！您不愧是一名爱国企业家！” 记者的采访很快上了央视新闻，上海某一小区，一个有些老态的男人盯着电视上的那个人久久呆立，是她吗？名字一样，省份一样，相貌又那么相似，只是她看上去很年轻很有气质。 男子去电脑上查了一下重庆人大代表安然的资料。安然，女，生于xx年，重庆市永川区人——著名民营企业家，下乡知青，于某年承包下濒临破产的永川酱菜厂—— 资料内容很多，最后定格现任永川食品集团董事长，还有年创利润十几个亿！ 每一个字都刺的他心疼，看看外面餐桌上那罐香菇牛肉酱，很可笑是不是？男子哈哈哈笑起来，原来自己是个傻子！是个笑话！ 他的第二人妻子将家里所有积蓄拿去帮娘家侄子办出国，侄子是出息了，可人家留在国外定居了，还结了婚，只是将自己的父母接出国，那些承诺提都不提。 等他自己的儿子想出国却没钱了，为此与他们大吵大闹多次，毕业后干脆留在外地不回家，结婚了才通知了他们一声。那阵子妻子天天哭，天天骂，弄得跟泼妇一般。这能怨谁？真是讽刺！报应！ 他是没脸见她去，还有他的女儿，应该过得不错吧？有那样的妈女儿会差到哪里？ 可笑！真是可笑！ 安然不知道那个男人怎么想，既然有钱趁机不妨再买一些物资储备，她带上两只小狐狸跑去了美国弄些违禁的枪械弹药，还有药品，先进的装备用品等等。 将两只狐狸找到的钻石宝石变现了一批，剩下的就是狂囤物资，拿着物资去南非西非各国换她想要的咖啡和可可豆。 看着空间囤积了那么多可爱的豆子，就有种想自己做巧克力、咖啡的冲动，但这方面她是小白。她请专业的加工厂将可可豆加工成可可粉、可可脂、巧克力液块，各种口味的巧克力。安然喜欢可可的味道，苦涩带着特殊的香浓。一些品牌的巧克力也要囤一些，各家的配比不同口味不尽相同，她想慢慢研究研究。 咖啡豆就有些麻烦了，不同种类不同产地的咖啡豆品质不同，而且她收的是鲜果，想把鲜果做成咖啡需要很多程序，即使你想自己炒，自己研磨，那也要将鲜果做成带壳的干豆。去过去掉外壳不易保存。 安然看了看自己的存货，都自己留着实在太多，卖给加工厂对方还不愿意要，只道她的咖啡豆产地太杂，而且品质也良莠不齐，他们要帅选，要分类，只能用于做速溶咖啡。结论就是，如果想卖，除非价格上让一让。 安然感觉有些憋屈，这是自己把自己玩死了！没办法，错误就要自己买单。安然将全部囤货清空，从老板那里买了一些中度、重度烘烤好的优级品阿拉卡比咖啡豆，这种都可以直接研磨冲泡。据说这些咖啡豆来自牙买加，赫赫有名的蓝山咖啡便出自牙买加蓝山地区。 安然买的咖啡豆虽然不是蓝山地区产的，品质也是不错，属于水洗优质咖啡豆。水洗是工艺，程序繁琐，费工费时，但品质更有保障。 安然被老板说的又买了一些他们加工好的速溶咖啡粉，还有带壳的干豆，也叫羊皮纸咖啡豆，据说这种带壳的能保存时间更久。有了咖啡豆就要准备咖啡机，研磨机，各种用具，还要去学学怎么冲泡一杯合格的咖啡。 就是不知道大神们喜不欢喜欢喝咖啡？处理完咖啡豆空间又有了位置，法国的甜品依旧对她有着吸引力，既然不差钱囤！ 补了一批帝王蟹、松叶蟹、鳕鱼、金枪鱼、三文鱼后转道去了澳大利亚，不抓些澳龙黑金鲍岂不是白来一趟？ 还有这里要热处理掉的鱼肚，安然在港口看着收货，回去给豆豆多留一些鱼肚，女人多吃进补。想到进补她还是要再去弄些人参、虫草、雪莲、藏红花、茯苓、当归等物，看着快要爆满的空间安然只得罢手。 回来又闲不住，不是去湖南、湖北、云南、贵州等周边研究吃喝，就是去犄角旮旯吃些小吃，喜欢那一碗街边抄手，喜欢那个铺满肥肠的小火锅，喜欢一碗滑嫩的鸡豆花，喜欢街上串起来的豆腐干—— 安然会偶尔去某地哪个村子常驻一段时间，跟着村里人做酱菜、豆酱，腌酸菜，做泡菜，做凉粉，雷烧椒，做一大锅土豆焖鸡，煎一盘麦饼，喝一碗自己炒的茶—— 但她会隔一段时间去给驻京办那边补货，补一些高档货，很多饭店想尽办法找的货他们这里都有。 时光冉冉，安然将生命定格在八十四岁，八十四既然是生命里的一道坎，她就不要过去了。人老了除了吃喝睡什么都干不动，她不喜欢这样的自己，将现金全部留给唯一的女儿豆豆，她一觉睡到了自己天津的房子。 第399章 睁眼又是感觉全身的僵硬，晃晃发晕的脑袋，安然没立刻起来，而是从空间…… 睁眼又是感觉全身的僵硬，晃晃发晕的脑袋，安然没立刻起来，而是从空间调出一大摞书稿，这是她在那个世界一篇篇记录下来的吃食，非常多，多的让人难以相信。为什么那片区域会有如此多种食物？如果不是亲历安然一样怀疑。 可现实就是如此，聪明的人善于利用身边任何可食用物品将其做成最可口的吃食，一地一味，同样的豆瓣酱，能做出千般滋味，一样辣椒经过不同的手创造出不同味道。同是火锅，有人在涮铜锅，有人在涮铁锅，还*有人守着一个小铝锅。如果有幸，你还能在某家发现用了几代人的瓦制火锅。 这片土地就如一个巨大宝藏，时刻吸引你同化你，让你身不由己的融入。 安然决定将自己的手稿印刷出来，也不知道有没有出版社愿意接单？起来开始寻找印刷厂的联系方式，万能的114能查询一切你想要的信息，安然得到一串号码后开始往外拨。 很好，这个时候很多厂子都很闲，闲的快要发疯，安然的单子他们接了，双方约了地方见面谈。 因安然印刷的内容多数量却很少，价钱自然要高，安然无所谓，她还要将其他世界整理出来的东西一起印刷出来。 好在安然都是打印稿，上面虽有后来的手写修改增加的配图等，却是很清晰，条理分明。只是要安然亲自过来与他们一一定稿，分册。 两边定好价钱后，安然开始天天抽时间来印刷厂，这件事很繁琐，又要耐心，安然就没提制作视频的事，只有将这些文稿全部搞定她才有闲心做其他。 光是川渝这一块安然就搞了一个月，张文婷不知道安然在忙什么，实在憋不住才问她新视频什么时候可以录制？ 安然看了一下剩余的工作量，定出了具体时间。 “接下来就满足你的要求，咱们搞几期麻辣鲜香。” “真的吗？安安，爱死你了！”那边张文婷高兴疯了，终于能吃到麻辣香锅、麻辣虾、水煮鱼、辣子鸡了！想想她还想吃什么？眼前冒出一片红艳艳，油汪汪！ 搞定川渝，带着墨香的精致书展现于眼前，封面是永川食品做香辣脆的宣传画面，只是下面做了花椒、姜葱等物。画面很美，里面的插图更精致，都是安然一个个拍回来的，她手里可是有最好的摄影装备。 一本两百多页，居然印出来十五册。每套印刷了一百套。安然宝贝地将一套书摆在书房，其余的先存在空间。 接下来先做视频，她再把贵州的文稿整理一下，至于云南，她觉得暂时放一放，安然觉得自己对云南的了解太少，甚至湖南湖北，她都想放一放，有机会再去好好探索一番，争取将内容丰富起来。 一群人再次聚集一起，安然将张文婷代售的调料过了一遍，选出了觉得味道不错的豆豉和豆瓣酱，香辣酱。 应张文婷的要求，第一个视频做了一个麻辣香锅，第二个做了香辣虾，第三个做了水煮鱼。三个视频一气呵成，材料都是家里有的，超市能买到的。 大家斯哈斯哈吃了一顿麻辣鲜香，安然做的不算很辣，倒是没人不能接受。 吃完这顿又问下一顿，看来大家对辣接受度蛮高。 新视频播出果然不同凡响，“主播，弄一期麻辣兔丁教程！” “我想吃酸汤肥牛，家里有肥牛，主播大人，教教呗！” “我觉得川菜里宫保鸡丁最经典，还有鱼香肉丝，我想学这个。” —— 安然根据粉丝要求制定视频内容，一天录制好几道菜，加上后期制作编辑等等，搞得大家又开始轮轴转。一口气拍了上百个视频，大家还在意犹未尽，安然却发话暂停，歇歇吧！你们不累我累死了！ “下次什么时候拍？” “等等，怎么也要一两月后。” 快穿之食味 第231节 “那么久？”众人好失望，给不给钱是次要的，平时他们哪有机会吃海参、鲍鱼、大黄鱼、澳龙、明虾、荣昌猪、山地鸡？就是小龙虾也不天天吃啊！众人决定了，即使不给钱也要跟着安姐干！别管谁大谁小，安然现在就是安姐！ 安锦绣和李建军夫妻现在也天天来，看安然做菜，看录制视频，然后大家一起吃。突然暂停他们都闪得慌！ 结算清这一段时间的工钱，各回各的位置，这样的日子大家盼着早日再来，有的吃有钱拿，哪找去？ 安然将贵州美食记印刷出来就想回泰安看看了，毕竟那边才是她的老家。 回去可以将潮汕系列整理出来，再回来就要印刷那部分。 安然给安锦绣留了一盒虫草，又去中药铺卖了一些，品质好的虫草已经到了二十几万一公斤，安然的虫草对照现在的虫草一看成色品质就好，收购的价格都按26万一公斤算的。安然卖了十公斤，又去北京卖了十公斤。 在北京别墅里重新整理了一下自己的东西，好东西实在是太多，安然又想起紫玉，想到那个葫芦娃安然眼里挂了泪水，她还真挺想它的。如果紫玉知道自己有这么多好东西一定会很开心。 想此安然开始整理紫玉喜欢的食物，薯片、辣条、虾条、雪饼、香辣脆必须有，而且要多多的，巧克力、糖果、果脯、果冻、果汁、糕点、小鱼干、烤鱿鱼、各种烤串、炸串、麻辣烫—— 牛肉干、猪肉铺、汉堡、烤翅、鸡米花、鱼丸、虾饺、小笼包、叉烧包、流沙包、灌汤包、蟹黄包—— 为了表达诚意，安然做了几十盒各种胃口的帝王蟹，几十盒的大龙虾，粤菜、川菜、淮扬菜、鲁菜，囤的，加上自己做的，都用盒子装好放进整理箱，再一个个放进储物袋。精心给紫玉做了一批榴莲千层和巧克力蛋糕，又弄了几十桶的各种口味冰淇淋，去大超市采购了好几批。眼看着储物袋已满，安然这才罢手。 准备的时候没觉得，仿佛有一种精神在支撑，等一切准备好安然感觉无比的疲惫。焚香祷告叫来七爷八爷，含泪拜托二人“请务必想办法转给紫玉，告诉他我很想他，这些都是我给他准备的东西。” 黑白无常着实被感动了一把，接过储物袋道“放心吧，酆都帝君与玉清真人素来有旧，东西一定会转给紫玉小爷的。”两人还真不敢随意称呼紫玉，那是玉清真人的弟子，他们与他根本不在一个级别。 安然送走两鬼好好睡了一大觉，她不知道的是，当她熟睡时，一个嘴里含着巧克力满脸泪水的半大男孩在她床边看她好久—— 玉清真人笑着拍拍小徒弟：“该走了，你努力修炼，以后想见很容易。” “知道了师傅！徒儿会努力！请师傅拜托酆都帝君好好照顾姐姐，让她等我回来。”说完紫玉抹了一把眼泪，在安然手指上套了一枚储物戒，朝着安然眉心一点，一股混沌之气打入安然身体。 安然醒来感觉神清气爽，这一觉彷佛睡了好久。总觉得哪儿有不同，伸手才看到手上那枚储物戒，她心思一动，忙滴血认主，瞬间偌大的空间里堆了不少玉盒和布袋，每个玉盒布袋上都贴了标签，写明名字和可否直接食用。 那些布袋里的果子基本上都是长在有灵气地方的普通果子，可以直接食用。玉盒里的果子则是灵果，适合微量吃或酿酒饮用。 安然连着尝了好几个布袋里的果子，果子清香怡人，有的清脆，有的绵软，有的水嫩多汁。这些果子太好吃了，而且吃后身体非常清爽，头脑变得更加清晰聪颖。安然一边吃一边笑“臭小子，来了也不叫醒我！” 果子太多，暂时留在空间戒指里还可以，但时间久了也会坏掉，最好就是酿成果酒或加工成果汁密封储存。这事急不得，心情贼好的安然吃饱喝足整装开车回泰安。就如当初的判断，现在管控松了很多，安记驴肉馆依旧开着，往来的人并不多。 “安安，你什么时候回来了？”马婶见到安然很高兴。 “刚回来，直接来看你们的。” “饿不饿？想吃啥让你马叔做。” “马婶，我就想吃咱们家的大蒸饺。” “好嘞！你先进来坐坐，我去你给端去。” 热气腾腾驴肉大蒸饺，咬一口汁水四溢，香气直往鼻孔钻。一口下去安然又找到了她想要的感觉，仿佛只有这个味道才能满足她，才能抚平她，才能慰藉她。 安然满足地将一大盘子蒸饺全部干掉，看得马婶这个心疼，看看这孩子在外面一定没少受罪。 安然吃饱笑起来“马婶，晚上咱们来一个聚餐吧，我带了好多好东西呢！” “好啊，都是什么？看你高兴的！” “我去搬，还在车上！” 随后安然从车里搬下几个箱子，“都是海鲜，我姑那边就是这东西多，好吃还便宜。” “这么大的螃蟹也是你姑姑那边的？”马婶看着箱子里那只巨大的螃蟹不敢置信。 “马婶，这是帝王蟹，老贵了！一只最少一千多，我看这个要两三千才能买下来。”一旁很有见识的郑宇立刻道。 “我的乖乖！那么贵！安安，咱们还是不要吃了，卖了吧！”马婶赶紧道。 “不卖！大家辛苦了，这是我的心意，走了！抬进去，今儿我做主厨！”安然招呼众人搬东西。 安然是觉得这东西太占地，口感又不如青蟹、梭子蟹、松叶蟹好吃。干一只少一只，今天她做的是蒜蓉粉丝蒸蟹腿，蟹壳做了一个蒸蛋，蟹身与蟹腿链接那些做了一个香辣口味的炒蟹腿。 一条加吉鱼做了干烧，一盆虾做了一个桃仁宫保虾球，一个避风塘虾，一个油焖大虾。 菜不可能让安然自己做，三位大厨上手做了油爆螺片，油爆双脆，韭菜炒鱿鱼，大蒜烧肥肠，溜肚片，这些都是安然爱吃的。 “比我们过年吃的都好！安安，谢谢！” “是啊，安安，以后可别这么破费了！” “我看着要流口水了。” 今日打烊早，大厅一张桌子上摆满了美味佳肴，安然招呼众人“看着干啥？干饭啊！” 众人嘻嘻哈哈落座，随后就是狂吃！ 第400章 回家的感觉这好，安然在家收拾了一下房间，带了一些东西去看了看两个老…… 回家的感觉这好，安然在家收拾了一下房间，带了一些东西去看了看两个老人，还好大家都安全。 回来先整理了一下以前从紫玉空间薅来的各种果子和珍惜药材，将需要炮制的放一旁，需要酿成酒的拿到乾坤屋酿酒。两只狐狸闻到香味就是一通讨好卖乖，得到想要的果子又是千恩万谢。 安然连着酿了十缸酒才停手，这些等有机会拿出去埋上十年二十年才好喝。关于炮制药材安然表示她还不会，有机会请个老师傅教教。 忙完酿酒后开始整理粤菜这一块，安然将他们分成了潮汕、广府和港味。一整理才知道这部分量一样不少，喜爱美食的广东潮汕人靠山吃山，靠海吃海，将饮食文化做到了极致的完美，要说川菜有着江湖气，广东菜却带了文雅气息。 他们的饮食文化影响颇为深远，如果让她说有那种饮食传播最广，非广东菜莫属，香港几乎是将粤菜搬了过去，那么还有一个地方同样受广东福建影响，那就是曾经在人们口中说的南洋！ 南洋是明清时期对东南亚一带的称呼，南洋也是曾经的华人当做改变命运的异乡。从明清时期就有大量华人因各种原因不断去南洋，他们靠着勤劳的双手不但改变了所在国的经济状况，同时也彻底改变了自己和家族的命运。 有人在商业上取得了成绩，有的拥有了属于自己的种植园，甚至矿场等等，他们的成就吸引了更多人下南洋淘金，随着华人的到来也将家乡的饮食风俗习惯带来。而这些人大多来自潮汕福建，安然去过东南亚，在很多档口都能找到粤菜闽菜的影子，就如粿条、河粉、鱼丸、猪杂猪、煎蚝仔、炸油鬼—— 聪明的华人最擅长融入，他们将自己的传统中国菜的烹饪手法与马来香料的完美结合，融汇了酸甜、辛香、微辣等多种风味，也创造了属于他们特有的菜系——娘惹菜。 安然简单翻阅了一些资料，觉得这一方土地或许可以看看，出于好奇，更出于对华人的无限创造力。时间点安然不想经理战争，最好让自己生活的舒服些，最好别再太辛苦，她也很想当米虫好不好？ 可—— 安然睁开眼就呵呵一声，感觉到转轮王今天喝多了，她是躲过了战争，可战后也不是好玩的啊，何况现在原主还要面对一个复杂的家庭。 原主安然，马六甲安家安泰年的三女儿，她上面有两个姐姐一个哥哥，下面还有一个妹妹一个弟弟。除了二姐安欣，她与其他姐妹兄弟并不是一个母亲，她的母亲是土生的一位娘惹，是她父亲在马来娶的老婆。（娘惹是华人与马来西亚人婚配后的后代子裔，女性称娘惹，男性称峇峇） 而其他孩子是她父亲从老家福建娶的老婆所生，安家是安泰年父辈从福建来的南洋，以前在锡场干活，后来娶了一个当地的马来女人，接管了岳父家的一个橡胶园。一家日子不说多好，也没坏到哪儿去。 安泰年在兄弟姐妹里算是有头脑的，一战后看准了时机，大胆介入战后滞销的战略物资，那批物资滞销没多久，因市场需要又涨回了原价，那一次就让安泰年翻了身。 善于经营的安泰年有了资本如虎添翼，几年内就有了自己的工厂、橡胶园、商店，而且家底越来越丰裕，在马六甲华人圈算是小有名气。 孔云竹就是安泰年从福建取回来的老婆，也是给他生了两儿两女的女人。林菀是安泰和在马六甲娶的一位娘惹，为他生了两个女儿，安然和安欣。 安然外公是地道的华人，外婆却是一位马来人，所以她母亲就是一位娘惹，她父亲应该是一位峇峇。 开始安然与母亲姐姐没与所谓的大娘他们住一起，她们住在沙捞越，外祖家那边，后来姐妹上学，安泰年将生意陆续归拢到马六甲，她们不得不跟着过来。 没有哪个女人能容忍丈夫有其他女人，即使大娘嘴上不说心里还是膈应的。只是碍于丈夫从没表现出来过。 还有就是安然母亲也不是软柿子，相安无事还好，累些也无所谓，但涉及到自己和孩子的利益她也是会争一争的。就如这次安泰年给安欣找的婆家，林菀打听过后知道那位小少爷智力欠缺说什么都不同意，夫妻争执间将自己的二女儿安然碰倒磕了头，安然才有机会过来。 安然给自己服用了三分之一的复元丹，再来一个水灵灵的果子，身体一阵清凉舒爽，头上的伤只剩下表面那点破损。 原主，今年十五，姐姐十八，按照安泰年的节奏还有三年她也要嫁人，这事绝不可以！还是中学生嫁什么人？再说没遇到让她心动的她也不会嫁。 扫了一眼屋内陈设，可以用简陋二字概况了，整间屋子只有一张床，一个梳妆台，一个放衣服的柜子，哪件家具都有了年代感，甚至还有破损。但哪件都能看出是精雕细琢，做工考究，而且木料珍贵。 这是他们原来的家，只不过经历了战争洗礼显得很破旧。日军占领马来西亚后对生活在这片土地上的人大肆掠杀，安家与其他人家一样为了躲避战祸藏进山里，日军投降后才回到原来的家。 今年是1947年初，宅子只是略做了收拾，远远没有他们走前华丽奢侈，安然在原主记忆里还能找出原来房间的样子，屋内物品极为精致，帐幔服饰全是手工刺绣，茶具漆具颜色鲜艳花样繁多，就连有一个小摆件都精工细作。 可惜那些东西都被抢了或偷了，也就几件笨重的家具被保留了下来。安泰年回来就原来的工厂橡胶园等归属与多方交涉。在马来的华人话语权始终不如马来人，日军一走，英军重新接管了马来半岛，相对华人，他们更相信马来土著。即使是你的财产不经过一番刁难是不会白白让你拿回的。 华人有社团，有会馆，有各方羡慕仇恨的财力，却唯独没有政权。安泰年给二女儿安欣找的人家是与马六甲苏丹关系很好的唐家。 唐家在马六甲生活了好几代，早已根深蒂固，并与多方关系密切，在华人圈里也很有话语权。安泰年与唐家一直有生意往来，关系不错，很多消息都是从他家打听到的。结亲也有进一步交好的意思，只是结亲对象是唐家二房小夫人所生。 而且唐家二房除了主母和小夫人外，还有其他三位夫人，每个夫人各有所出，儿女加一起足有十几个。这样混乱的家庭林菀深知女儿嫁过去会过什么日子，她不想女儿受罪，所以极力反对这门婚事。 小夫人说的好听叫“小夫人”，那就是小妾，所生自然是庶子，庶子媳妇在主母跟前能有什么好日子？安然也反对，就怕反对无效。 安然隔着窗户看向外面庭院，方方正正，规规整整，如果作为游客她觉得房子很有特色，既有中国古代建筑的特点，又有西方艺术，还赋有东南亚异域风情。如果说让她住在里面，不好意思，她觉得就如牢笼。 门被敲响，进来的是原主的母亲林菀，女人看似很端庄，衣服清淡简雅，因那些刺绣显得不俗。 “然然，好些了吗？” “好多了，啊娘！”安然摇摇头“真的好多了，一点不疼了！” 林菀心疼地上前看了一下安然的头，头依旧包裹着，还有血迹在上面：“流了那么多血哪有那么快就好！乖乖躺下，吴妈一会儿给你端一碗摩摩喳喳来。” 安然只好靠坐床榻“啊娘，姐姐的事怎么说的？” 林菀拉下脸“没说呢，你出了这么大事谁还有心思提？要是再提我还是要跟他们拼命！” 为母则刚！“嗯，啊娘！”安然忙点头，“啊娘，如果父亲坚持我们搬出去好不好？” 这个林菀倒是没想过，不过被二女儿大胆的想法震惊了一下，搬走吗？那她们以什么为生？两个孩子一定会跟着她吃苦。这个想法一闪而逝，她不能搬出去。 林菀摇摇头“先不要想这些，你好好养身体。” 吴妈端来的摩摩喳喳很像木薯糖水，多种颜色的木薯团和红薯、芋头块浸在饱含斑斓叶香气的椰浆里，让人闻着就甜到了骨子。 安然用勺子尝了几口，椰浆味很浓，带着清新淡雅的斑斓叶的香，甜来自椰糖的甜，不是很浓。几种颜色的木薯团很筋道爽滑，沾了椰浆和椰糖的味道更加诱人。 这种糖水安然表示喜欢！ 一碗糖水下去，安然额头有些冒汗，林菀让她继续躺着休息，安然闭眼后真睡着了。 再次醒来已经是晚上，林菀将饭食送了上来，这次安然看到了她亲姐安欣。安欣长得很淑女，模样随了林菀，气质温婉清秀，漂亮不张扬那种。 也怪不得安泰年要拿安欣去联姻，这样的女孩就是招人喜欢。安欣上前摸摸安然额头，又看了一下她的精神状态笑道“还真好了！你个调皮的，怎么就不知道躲着点！” 安然搂了一下安欣“我的好姐姐，我就差上去帮阿娘了，躲什么？咱们太老实了就要被人欺负到头顶了，你要是不想嫁咱们就不嫁，大不了咱们带着阿娘离开。” 安欣心里一暖，点着安然额头笑道“看把你能的！还带着阿娘出走？咱们吃啥喝啥？靠什么生活？” “我啊！我能养活你们！我可是偷偷藏了宝贝的！” 林菀和安欣都笑起来，看安然认真的小模样就好笑，都当她在说笑话，催着她赶紧喝鸡汤。 安然知道说再多她们也不信，干脆先尝尝娘惹做的鸡汤。马来的娘惹就如养在深闺人中的小姐，不需要去工作干活赚钱，只需在家绣绣花，看看景，洗手做做菜，她们可以不用天天下厨房，但一手拿的出的厨艺是必须学的。 马来先后被葡萄牙、荷兰、英国殖民，英语逐渐成为社交圈的语言，娘惹们也被送去上学甚至出国，她们首先要学的就是英语。而作为土生华裔，娘惹们又要学好中文，别管来马来西亚的华人是第几代，他们骨子里永远觉得自己是中国人。 鸡汤有些甜，可能是加了红枣和几种药材的缘故，里面还有菌菇的香气，与安然以前喝的纯鸡汤、药膳鸡汤不同，里面材料很杂，杂的安然都说不出里面到底用了多少料。如果能去掉浮油会更好。 相对这碗鸡汤，安然更喜欢清鸡汤，好在是林菀的一片母爱之心，安然一口气给干了！ 快穿之食味 第232节 第401章 第二天安然便下去吃了，一张长长的大桌，坐满了男女老少。虽然她父亲不…… 第二天安然便下去吃了，一张长长的大桌，坐满了男女老少。虽然她父亲不算老，却有大家长的威严。安泰年今年不过五十上岁，可能经历了战争的风雨，略显沧桑老态。 大娘略显和善，关心了一下安然的伤情，又叮嘱好好休养。 “吃饭！”随着安泰和一声令下，孩子们朝着长辈一一道“阿爹吃饭”“大娘吃饭！”“二娘吃饭！” 随后大家开始闷头干饭！ 最小的两个孩子抬头都看了看安然，只有八岁的安正辉还朝安然吐吐舌头。 安然忍不住笑了一下，引得林菀用手捅了捅她，示意她好好吃饭。 桌子上没有大娘生的大姐大哥，大姐已经嫁人，大哥还在国外。本来安欣是可以出国的，可惜赶上了战乱没能出去。 安然心想着要不她和二姐干脆出国几年躲躲？这事先和林菀商量后再说。 早饭是叻沙面线配几种做工精致的糕点，叻沙满满的椰浆海鲜味，微辣带点酸，口味十分复杂，里面主材是面线，安然觉得的就是米粉。除了面线还有海虾、蛤蜊、鱼丸和炸豆腐，以及青菜，内容很丰富，而且很好吃，尤其带着香浓的汤汁吃。 叻沙的汤汁是叻沙的灵魂，是用鸡汤和海鲜汤，添加椰浆和叻沙酱一起熬制的，熬这个汤就要忙碌一早上，怪不得那么好喝！ 与她旅游过来吃的不太一样，或许没吃到正宗的，或许一个地方一个做法，总之安然很喜欢这道叻沙。而且记忆里原主是会做的，还是跟着安家老宅那边人学的。 因为林菀做的菜偏于沙捞越风格，与马六甲这边风格不同。安泰年为了让家里女孩掌握一手好的厨艺，将家里女人送过去好好学了阵子，又带回来善于厨艺的吴妈来教导女孩。 糕点样式很多，统一的几乎都有糯米木薯粉和斑斓叶等上色又自带香气的植物参与，甜度基本上来自椰糖。 安然喜欢吃烤木薯糕和香兰椰丝卷，还有咸味的椰丝糯米糕，其他的味道不是怪就是寡淡。 安然知道这些菜都是林菀和吴妈安欣做的，林菀不善于做糕点，她跟善于烹饪海鲜。像咖喱蟹、椒盐虾、蚝仔煎、炒鱿鱼、烤鱼，如果让林菀做叻沙，里面一定都是海鲜，口味更重一些。 大娘偶尔会给大家做一两道福建老家的菜，醉糟鸡、鱼丸、海蛎煎、炒蛤蜊、清蒸鱼等。 马六甲本身就是一个大融合，各方人士都有，相互学习融入很正常，所以安家的菜很融合。 林菀的一颗心始终是提起来的，就怕安泰年突然提起安欣的婚事，看她紧张地样子安然很理解她此刻的心。饭后各安其事，房子还在修整，这事大娘操心就是，小孩子们继续上学，安欣和安然是没学可上的，马来的高校现在拒绝接收华人的孩子。 原因很复杂，根据原主得到的信息分析，当局即使解散了存在威胁的华人抗日联军，现在活跃的马共依旧对政权有威胁，他们排斥华人，怕过多的华人夺取政权，脱离管制。所以英军接管了马来后扶持的依旧是马来统治者，并对华人各方面的打压，包括文化教育，尤其高档文化教育更是对华人严防死守。 以前土生的华人尤其像安然安欣他们这样有马来血统的土生华人是被列为马来人，只是最近有人提出他们不算马来人，依旧属于华人，高等学府依旧拒收。 华人以前有自己的小学和中学的，只是战乱时期早就没了。据说在修建，期间安然和安欣只能先呆在家里。 林菀让安然继续去养伤，安然顺势将林菀和安欣拉去房间。 “阿娘，我想等伤好了出国留学，姐姐和我一起走吧！” “嗯？”林菀和安欣没想到安然提出这个想法。 安欣很快会意出安然的意思，马上点头“阿娘，我想去！”要不是战争她早就出去了，上面的哥哥姐姐都留过洋，唯独她倒霉。 林菀却没两个女儿想的简单，“你阿爹不会同意的，唐家那门婚事估计还会继续提。” “如果姐姐坚决不同意呢？”安然问。 “哪里容得咱们说不愿意！除非——真的我们离开！” “那就离开！”安欣鼓起勇气，尤其在大家庭任人欺辱倒不如活个自在。 林菀考虑了一下“我和你们阿爹先提一下去留学的事，安然去没问题，只是那几年功课落下很多。” “我都在看书，没落下什么。”安然忙道。 “嗯，行！”林菀心事重重带着安欣出去了，估计又要去厨房，到了安欣这样大的姑娘，如果没进学一般都是做手工和练厨艺，掌握一门好的厨艺是每一个娘惹必备的技能，据说也是在婆家立足的根本。 当晚林菀在饭后等孩子们离开便提了安然出国留学的事，安泰年没反对，只是略作考虑便点了头，林菀又提安欣的事“然然年岁小些，一个人出去我不放心，不如让安欣一起出去吧？那两年把孩子们都耽搁了。” 安泰年用冷傲的眼神目视林菀，“安欣就好好在家待嫁吧！没得商量！安然我已经宽容了，不然一个都不要出去了。” 林菀气得身体发抖，“难道安欣不是你女儿？为什么一定要嫁去唐家？你知道唐家有多乱吗？那孩子又是什么情况！” 安泰年大掌一拍桌子“林菀！注意你的身份！否则别怪我不客气！” “呵呵呵，不客气？安泰年！你要对我如何不客气？是把我赶出家门还是打死我？如果不是你发誓说要照顾好我一辈子，我阿爹阿娘如何会答应让我嫁你！又怎么会全力想帮你！” 男人是很不喜欢被人提起短处的，尤其提施恩。即使林家对他帮助再大，他依旧不喜欢被人提，这样彷佛自己的成功都靠着别人。 安泰年的眼神变得非常犀利，旁边的孔云竹默不作声，一脸看好戏。 “你想离开？那你就离开！没人拦着你，但两个孩子一定要留下！那是我的孩子！她们姓安！”安泰年咬牙切齿道。 林菀冷笑连连，“孩子是我的，我一定带走！” “想都不要想！”安泰年甩手边走出去。 林菀的眼泪再也忍不住，顾不得孔云竹在场，嚎啕大哭起来，她憋屈死了！这些年她帮着操持后宅，教导家里的女孩，操办一个个宴席，这些辛苦全喂了狗！ “好了，你也别哭了，作为安家的女人，我们首先要考虑的是家族的利益，家族好了我们才好。唐家不是没可取之处，虽然他家后宅女人多是非多，可那小夫人听说很得宠，想来安欣过去也不会受委屈。女人嘛，这一辈图的可不就是找户好人家，如果我的安熙适龄唐家算是不错的人选。”孔云竹悠悠说道，但心里却说，只不过不是小娘生的，她的女儿一定嫁大房。 林菀抹了一把眼泪，冷哼一声转身离开。 这天的晚饭出奇的简单，因为林菀心情不好，自然没心思做那么多。 连着几天林菀心事重重，做什么都心不在焉，安泰年试图缓和一下关系，却被林菀拒绝。随后夫妻又陷入冷战。 这日安泰年吩咐家里有客来拜访，让所有人准备一下。安然不想再躺着了，就去厨房跟着林菀和安欣一起准备茶点。 安家的糕点款式很多，但原料基本上就是糯米、木薯粉、椰浆、椰丝、椰糖、薄荷叶、香茅草、虾米等，上色提香的有斑斓叶和蝶豆花、甜菜根、火龙果等天然色素燃料。口感软糯，种类口味繁多，而且喜欢用各种颜色。 安然的原身也是受过厨艺教学的，根据记忆，用糯米椰浆蒸了一锅糯米饭，上锅时上面放了两根斑斓叶，这样蒸出来的糯米饭自带清香，淋上蝶豆花煮的蓝色汁水，搅匀打散便可作香兰糯米糕。一层糯米压实，一层用椰糖水炒制的椰丝，再一层糯米，只要压实便可切出形状。或者用模具一个个做。 中间除了夹椰丝外，还可以夹红豆沙绿豆沙、枣泥，甚至花生芝麻碎，这是安然想的，但这里可能更喜欢做成咸口，就如夹一层用虾米、辣椒、红葱头、玛拉煎、石粟、炒香的椰丝炒制的馅料。 但这个馅料被林菀拿去做了香辣虾糯米卷，外面用芭蕉叶包成了小圆柱形。就如一个长圆形小咸口粽子。但这里不会叫粽子。安然觉得这些都源自粽子的创意。 安欣用各种植物色素染了几盆糯米粉、木薯粉和椰浆、椰糖、水的混合物，一个颜色蒸几分钟，两种或三种颜色层层叠叠，晾凉斩成块，便变成了颜色亮丽的千层糕。 小巧的鸡蛋糕一样做成了几种颜色，惟有烤木薯糕是纯纯的白色带着焦黄。带馅的圆形糯米蒸糕很像潮汕的粉粿，或许就是潮汕的粿来到马来变了味道。 安然想吃鼠曲粿了，丑丑的颜色就是喜欢那个味，还有红桃粿、各种无米粿、菜头粿——想想就嘴馋。走神间大家已经做了很多种食物，刚出锅的马铃薯蟹饼外皮酥脆，里面蟹肉鲜美，微辣，这个好吃，沾一点咖央酱，风味绝佳。 准备了大半天，来的人却是唐家小*夫人和她的儿子唐鸣。客人来了要由大夫人出面接待，林菀只能旁边伺候着，作为安家的女儿安然和安欣的地位是比林菀高的，却不如大夫人亲生的高。表面看似一样，一个是亲生，一个是非亲生，怎么都不会一样，尤其掌家的是大夫人。这也是林菀不想女儿嫁去唐家的原因。 唐小夫人长得娇美，打扮的更是富贵逼人，或许是来炫耀，她将最值钱的东西都戴在了身上。安然是这样认为的，那位唐少爷比他娘看着顺眼很多，或者叫可爱，安然就是这样认为的。身体微胖，模样只能说一般，一点没继承他亲娘的优点。神态有些拘谨不安，用好奇地眼神将四周打量一遍后便安静地听着大人说话。但他的眼神却有意无意朝安欣那里看去，看了似乎更紧张局促，很像天真懵懂的少年。 第402章 唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意，“我儿子就是太老实，一点…… 唐小夫人尝过安欣做的糕点后对安心更加满意，“我儿子就是太老实，一点不随我！”唐小夫人笑道。 “哪里，我看唐少爷一表人才，不知现在是上学还是工作？”大夫人微笑着道。 “他在帮家里做事，他阿爹经常夸他能干呢！” “呵呵，年轻人现在做事就妥帖，将来一定能干大事。”大夫人极力奉承。 “哪里？安夫人真会夸人，看你家的姑娘一个个教的真好！安欣养的更好呢！” “小夫人就会夸赞，不过我们安心是很内秀，不光厨艺好，手工做的也好，她身上的衣服都是她自己做的呢！” 安然眼看着两人互捧一阵，插嘴道“大娘，要不我和姐姐带唐家哥哥出去逛逛？” 大夫人看向唐小夫人，唐小夫人笑道“也好，鸣儿，你就陪两位妹妹出去逛逛，妹妹们喜欢什么就买，别舍不得花钱！”唐小夫人吩咐一位随从跟着。 唐鸣早就有些坐不住，听闻忙道知道了！脸上露出笑容，朝安然和安欣叫了一声“两位妹妹。” 安然拉着安欣与唐鸣一起走出安家大门，林菀担忧地目送几人离开。 唐鸣出了院门显得很开心，“两位妹妹咱们去哪儿玩？我知道一个好玩的地方，你们要不要去？还有好多好吃的，一会儿我请你们！” 那笑容无比的真诚，安然这会可以断定，这位智商还停留在童年或少年。 安欣的心已经凉透了，谁会和一个孩子过一辈子？让她哄他一辈子？她做不到！ 姐妹俩还是跟着唐鸣去了他说的好玩的地方，是一个街市，里面有好几帮耍猴的，猴子很大，站起来与十来岁的孩子差不多，而且有的很壮实，甚至比它主人都强壮。 猴脸很人性，它们会骑车，会讨要钱物，会翻跟头，吸烟，会踩高跷，还会相互打巴掌—— 安然都跟着看得起劲，看完耍猴的就是买吃的，各种小吃唐家小少爷都喜欢。安然是服了，也明白了他为什么会胖。 不过那些小吃是真好吃，安然有种找到美食天堂的感觉，这里你能喝到印度的拉茶、拉西（印度酸奶），还能吃到印度小哥炸的外皮香脆里面内容丰富的咖喱饺、脆球，还有印度的飞饼，另类的印度煎饼。 沾了一层厚厚沙爹酱的各种沙爹串是安然的最爱，还有浓郁椰香味的串鱼烧，椰香竹筒饭，香脆的炸蘑菇，香蕉叶烤的乌达，外酥里软的炸香蕉，很另类的淋了香辣花生酱的啰叻（水果大杂烩），烤鱼饼。 至于椰浆饭、兰花饭、蚝仔煎、咖喱鸡、各色娘惹糕都被安然一带而过，这里带有中国元素的小吃太多，而且很受欢迎，尤其炒粿条那里都排着队买，据说生意贼好。 安然是放开的吃，有一点唐家小少爷是值得夸奖的，就是心眼不坏，很会照顾人，买什么都有安然和安欣的，她俩必须先吃他才吃。而且还会介绍谁家的好，谁家的不好等等。安然又给他定义吃货！ “二小姐，三小姐，你们要不要去看电影？”唐鸣吃着手里的串又问两人。 安欣忙摇头，安然道“唐少爷，咱们回去吧，出来大半天我们有些累！” “好，累了咱们回去！” 回来唐小夫人已经离开了，唐少爷与众人告辞走了。 大夫人笑问安欣“你觉得唐家小少爷如何？是不是很不错？老实的男人好拿捏，大娘不会骗你，嫁去唐家吃穿不愁不说，还有一个听话的男人多好？能干的男人是好，可给你娶回来几个姐妹你心堵不堵？我这是作为一个女人立场说的实话，女人啊，一辈子舒服就好！” 安欣默默告辞离开，她心乱的很，姐妹先去了林菀房间，林菀早就等急了，见到姐妹俩便问如何？ 安欣摇头，什么都不想说，安然道“唐家小少爷很好玩，带我们去看了耍猴的，还带我们买了好多吃的，他就像孩子一般，将来他父亲没了还不被家里其他兄弟欺负死！” 林菀顿时哭了，“我就说哪有那么好的事！不行，这事不能答应！” “阿娘要带我和姐姐离开吗？”安然问。 “你阿爹不会让你们走的！”林菀再次哭起来，她一个人走有何用？ 安然下了决心“姐，要不我带你走！跟我出国！” 安欣满脸的泪水摇头“不，我们走不了，就是走了阿娘怎么办？还有外公外婆家，阿爹一定会对林家出手的。” 这个也不行，那个也不行，娘三个陷入痛苦煎熬中，最后还是安欣道“阿娘，我嫁吧，唐家的小少爷起码不是坏人，不会虐待我，就如大娘说的，到了唐家吃喝不愁，家里那么多媳妇，又不是只有我一个不是大娘的亲媳妇。” 林菀坚决不同意“傻孩子，别人有男人撑腰，你呢？有什么？唐老二爷已经快七十了，他还能活几年？等唐二老爷没了谁还会惯着小夫人？到时候怕是你们都要被扫地出门！” 林菀说的有道理，这个道理安泰年难道不知道？安然现在很鄙夷她那个渣爹了，为了自己的眼前利益就把亲闺女往火坑推。 可现在还真没好办法，安然觉得现在除了死遁真想不出好主意了。可死遁就要利用空间，安然还不想被别人知道自己有空间这回事。 快穿之食味 第233节 “姐，你想找什么样的男人嫁？”安然认真问安欣，却被林菀打了一巴掌，“你这孩子，问这干啥？” 安然解释道“阿娘，如果姐只想过安稳的生活，没有更高的追求咱们或许可以找唐小夫人谈谈。” “怎么谈？” “我们先探探她的口风，她应该明白将来不会受唐家人的照顾，想来她应该留有后手，如果没有，那她就是一个蠢货，没长脑子的花瓶，我们就没必要继续下去！就是跟阿爹闹到鱼死网破这婚事绝不应。如果唐小夫人有往后的安排，尤其对儿子的安排，可行就继续谈。” “你这孩子什么时候也动起脑子了？”林菀决定不失为一个办法，就是—— “欣欣，你觉得呢？” 安欣点头“听阿娘的。” 娘三又嘀咕一阵子，等安泰年回来问起见面的事，大夫人笑着道“看那孩子挺老实厚道的，安欣嫁过去不会受罪。” 安泰年又问安欣“你现在还有什么不满意的？” “我想与唐小夫人单独见一面再说。” 安泰年哼了一声，“随你！见不见都不会有变化！你先准备做嫁衣，明年就嫁过去。”他觉得安欣与唐家小夫人见面无非是多提一些好处，聘礼他还没看在眼里，他看的是唐家给他带来的好处。 安欣不语，实在不行只能听妹妹的，逃婚！ 安然陪着林菀和安欣一起去见的唐小夫人，双方约在一家咖啡店。马六甲紧邻海峡，拥有货运码头，人员多元化，咖啡这种开始流行于西方上层的饮品在这里一样受到追捧。很多商人政客文人都喜欢在这里一边饮咖啡，一边交谈或读报，总觉得这个氛围更附和他们身份阶层。 双方简单含蓄后侍者问要黑咖啡还是白咖啡？ 黑咖啡是纯咖啡，味苦，白咖啡是加了牛奶糖的，味甜。黑白叫法源自十九世纪英属殖民马来亚，当时英国人雇佣当地人做管家，雇主想喝普通咖啡时就点黑咖啡，想要喝加奶的咖啡时就点白咖啡。 而现在她们喝的白咖啡已经换了内涵，此时的白咖啡是由三种咖啡豆一起低温烘炒，并添加了焦糖，降低了咖啡豆的酸度，提高了香气。冲调时再加入糖和炼乳、牛奶等，呈现淡淡奶金黄色。 白咖啡是马来的特产，发源地为怡宝，过程好多版本，但不影响人们对白咖啡的喜爱。 无意外的大家都点了白咖啡，又要了几样糕点，在咖啡店卖的糕点多为西式。唐小夫人看似更熟悉这里，点了巧克力蛋糕了奶油布丁，她让林菀几人点，林菀根本不知道怎么点，安欣弱弱要了一个奶油栗子蛋糕，安然则直接要了一个黑森林，她对黑森林，别问为什么？问了也不知道。 唐小夫人对安然着重打量了一下，这姑娘一看就是有主意的。咖啡上来，大家开始品，唐小夫人什么都没说，就等林菀等人提，毕竟是对方邀约，有什么就说吧！估计也就是增加什么条件。她根本没考虑拒婚，在这里男人说了算，哪容女人做主？婚事本来就是安家托人提的，所以没悔婚的事。 这种事只能林菀提，林菀喝了两口咖啡便犹豫地问了一下“小夫人，作为一位母亲，有些话我想问清楚。” “问吧！咱们就要成为亲家了，不需要客套，有什么只管问。” 小夫人和气的一起鼓励了林菀：“小夫人，你有没有考虑过两孩子将来的事？我是说将来你们还要在唐家生活吗？” 唐小夫人放下咖啡杯笑了，“二夫人，何出此言？我们不生活在唐家又能去哪儿？” 林菀好尴尬，这让她怎么说？安然拉了拉林菀，朝着唐小夫人笑道“小夫人，我阿娘的意思是将来唐老爷不在了大少爷还能护着你们母子吗？恕我直言，既然咱们坐在这里谈这事就没把您当外人，毕竟涉及到我姐姐将来的幸福，请小夫人见谅我的直言。”刚才小夫人明明知道林菀的意思却装不知道，这样谈就没意思了。 小夫人别有深意看了看安然，笑道：“你们觉得我会是那么好欺负的吗？我儿子什么样我心知肚明，如果没了他阿爹还有我，如果没了我他要有能靠得住的岳家或儿子。 所以安老爷来提这事时我是考虑好了才答应的，因为我相信安老爷的人品不会差到哪去，二太太宅心仁厚不会亏待我的鸣儿，二小姐秀外慧中，如果答应下来这门婚事想来一定会真心待鸣儿，现在加上睿智的三小姐，我还有什么不放心的？” 林菀苦笑，都被人算到了骨子里，还能说什么？安欣想问什么却问不出口。 第403章 唐小夫人笑道：“放心，二小姐进门有我照应不会被人欺负了去，她成了我…… 唐小夫人笑道：“放心，二小姐进门有我照应不会被人欺负了去，她成了我儿媳将来我还指望她给我生孙子养老呢，我更不会亏待了她。” 安欣弄得大红脸，安然却问道：“恕我冒昧，作为妹妹，我很想知道将来你们靠什么生活？想从大房那里弄家产，多了你们怕是护不住，少了坐吃山空。” “三小姐说的有道理，这事我一直在考虑。”唐小夫人脸上没了笑容，安然点中了她的要害，就如安然说的，现在弄再多钱怕是都护不住，少了的确不够吃，何况她还想培养孙子呢！ “三小姐有什么好的建议？” “我就是小孩子，能有什么建议？小夫人说笑了！”安然赶紧低头吃自己的蛋糕，并给了安欣一块，让她尝尝。 小夫人笑起来“我是没什么好主意，你不说只能这样了。” “别啊！小夫人咱们先吃点心，好东西不可错过，我姐心灵手巧，什么糕点一学就会。这个咖啡也不错！”安然笑着忙道。 小夫人哈哈哈笑起来：“我真是命好啊！既然二小姐聪慧不如多学学糕点，这个西点在咖啡店蛮受欢迎，就这么一块就能卖十块，开一家咖啡店就像抢钱啊！” 安欣似乎明白了，她眼里有了光，如果给她机会，她一定会学好。 林菀朝安然瞪了一眼，对唐小夫人道“别听她胡说，这孩子没一点正形。” 小夫人摇头“我觉得不错，鸣儿很听话，做事认真，只要他喜欢的就会认真学，在某些方面他很有天分，只是不通俗物，嗨——”小夫人明显情绪低下来，看来他儿子依旧是她的心病。 有了这样的开端，唐小夫人说起话来真诚了很多，安然提出带着姐姐出国一两年，要学就要从根本上学，“如果小夫人不放心不如带着小少爷一起去，到了外面小少爷或许就能开窍呢！” “这个容我考虑一下，回头给你们答复。”她走了回来还能有她的位置？不走又不放心儿子跟着一起去，不让安欣走又觉得没诚意，怕是心生嫌隙。 总体来说这次见面双方算是愉快，回去林菀心里都轻松了很多，安欣也没以前郁沉了，回来还能开两句玩笑，出国学西点仿佛给她指明了前路，如果自己开一家咖啡店或西点屋也不是不行。 林菀也是这意思，“回头我给你帮忙去！”有了希望就有了动力。 唐小夫人是在一周后回的话，唐鸣来叫安欣和安然去看电影，电影散了后唐鸣拉着两人去一家餐厅包间，小夫人正在那里等着。 小夫人连夸儿子能干，唐鸣还很不好意思“是两位妹妹听话。” “是！两位妹妹听话，鸣儿也很能干！坐吧！我做主点了东西，不够咱们再点。”小夫人招呼几人坐下。 服务生连着上了几道菜，咖喱蟹，叁巴虾，清蒸石斑，还有一道炒杂菜，主食是海南鸡饭。 海南鸡饭名字里有海南，海南却没有鸡饭。它是地道的马来菜，据说是来这里的海南人发明的，不管如何，这道菜在这片岛屿已经很普及了，马来西亚、新加坡和印尼都争认为国菜，可见这道美食受欢迎程度。 米是经过鸡油、生姜、红葱、香茅炒制，加了清香的斑斓叶，做米饭的水是煮鸡的鸡汤，这样做出来的米饭有着浓郁的香气。 鸡则是白切文昌鸡的做法，先烫后热汤焖熟，晾凉白切，表皮柔软润滑，鸡肉肥美不柴，吃起来鲜美爽滑，做这道鸡关键是掌握鸡的熟度，过了会老，时间短了还有血水，最好的程度就是斩开的骨头关节有着似有似无的血水，表皮与肌肉之间成形啫喱膏体。 沾汁一个用鸡汤调制的复合辣椒糊汁，一个甜酱油，一个姜米汁。 米饭上来是团成的米饭团，马六甲是这样吃，其他地方有的上来的是散饭。不管如何都不影响人们享受美食。 饭菜都很可口，安然很大方地享受，安欣过了开始的拘谨也大胆吃起来，小夫人的笑容越来越深，等吃完了饭才说起出国的事。 “我和你们一起去，如果鸣儿能在那边适应就让他留下来，如果他不喜欢外面，二小姐，我丑话说在前，要回咱们一起回，没得商量，你想学西点我请人教你。” 安欣点头，她知道能有这样的结果已经不错了。 安然笑问：“咱们什么时候能走？”现在局势根本不稳定，等马来独立政权建立后英国殖民离开才开始稳定下来，现在出国最合适。 “两位小姐，你们想好了要去哪个国家吗？” 安欣看安然，安然笑道：“西点最好的国家首先是法国，其次是意大利，美国汇集了各国人口，相信西点种类也不会少。如果开咖啡店，很多西式糕点都很适合，如果能学尽量多学些，毕竟我姐和唐公子年龄都不大，有机会在外面历练历练不是更好吗？” “如果能在国外待阵子当然好，只要鸣儿愿意。” “阿娘，我愿意！”一旁的唐鸣急着表态。 小夫人哈哈笑起来“看把你急的！你要是喜欢咱们就多留阵子。三小姐，我们只会英语，是不是去美国更方便生活？英国呢？为什么不去英国？”他们是英国的殖民国，大多人是去英国留学。 “小夫人，英国是有名的美食荒漠，要说的吃的真比不上其他欧洲国家，而且他们更喜欢喝茶，而不是咖啡！” “原来如此！三小姐很博学，看来平时没少看书。” “我看的杂书多，不如我姐姐善于厨艺女工，学习也比我好。”安然笑道，“我可以在美国打一个基础，有空学学法语，我觉得法国在饮食上各方面依旧优先于其他国家。” “好，二小姐觉得如何？”小夫人早就看出来了，三小姐比二小姐更有主见，有主见好是好，就是不好拿捏，还好说的是二小姐，小夫人暗自庆幸，有这样的妹妹护着也好，不会被欺负了去。 安欣点头“我觉得先去美国也好，适应一下外面环境，如果可以我也想去法国看看。” “那就说定了，剩下的事就交给我们大人。” “能不能把我阿娘带上？”把林菀一个人留下安然不放心。 “那就要问问你阿娘的意思了，还有你阿爹，如果他不愿意你阿娘是走不了的。” 姐妹俩当然知道，林菀不用问一定愿意，就是安泰年那里怕是不松口。 回来姐妹俩便与林菀说了这事，林菀刚想笑马上又把笑容收敛回来，“你阿爹不会同意。” “不问怎么知道？不然先跟大娘说一下，她或许愿意。”安然也不把握，孔云竹虽然不喜欢丈夫的其他女人，但林菀在家几乎相当于多了一个能干的帮佣，她或许愿意看着林菀在她身边伺候，看她卑微。 果然，安然试着提了一嘴，孔云竹连眼皮都没抬“你阿娘想去让她找老爷！” 林菀当然没去找安泰年，知道找了也没用。唐家在几天后就上门来提亲了，两家举办了一个定亲仪式，这门亲算是定了下来。安然也见识了唐家庞大的家庭，自然也见到了原主的同父异母大姐安慧，还有姐夫蒋家俊，外甥女蒋雯。 安慧很有长姐的样子，每个弟妹都关心地问问，每个人都有礼物，她特别叮嘱了出国改主意的事，只是她去的是英国。对方没恶意，安然自然不排斥，姐妹几个就榴莲的吃法做了深入探讨。 这个安然喜欢，自从过来她还没吃过榴莲呢，这次安慧带了不少榴莲过来，正好她要过过瘾。直接吃是大家的首选，尤其有俩个据说是七八十年的老树。安然还是第一次吃老树榴莲，看这个头不大开出来香气却是很浓郁。里面的果肉已经很软了，入口绵密，有如牛油果般丝滑，甜中又有酒的香气，复合淡淡的巧克力焦糖味，这个味道稍纵即逝，想抓都抓不住。 安然享受地将一块果肉吞下，真是太好吃了！再来一块！然后还想—— 手却被安慧拦住“三妹，吃的够多了，小心上火，赶紧去喝椰子水。还有那么多呢，想吃下次多给你们带些。” 安然不好意思笑笑，“谢谢大姐，这个榴莲实在是太好吃，一下子没忍住。”三四十年的榴莲不少见，七八十年的榴莲那都是内部消耗，没有实在关系是买不到的，安然觉得今日的老树榴莲是她吃过的最好的榴莲，不愧是榴莲的祖爷爷结的果实。 榴莲的品种很多，味道各有不同，光是安慧带回来的就有奶油味的，酒味的，还有味道带点苦味的，果肉有白有黄，真是开了眼。 榴莲囊炖鸡，榴莲糯米饭，烤榴莲、榴莲披萨，甚至榴莲馅饼，榴莲酥、榴莲冰淇淋、榴莲味的雪媚娘。榴莲蛋糕——，就连娘惹糕里面的馅料也做了榴莲味的，总之大家将榴莲吃了个够，玩了个够！ 安然是动嘴的，安欣是动手的，安慧尝过安欣的手艺后对她将来开店很赞同，安欣的确够得上心灵手巧，做什么都很专注，而且有头脑。 安欣一家没待几天就走了，蒋家在吉隆坡生活，蒋姐夫有事要做，不能耽搁太久，这个团聚算是其乐融融。 送走了亲戚，就是忙出国事宜，林菀想争取一下，可惜安泰年根本不同意林菀跟着出去。 “阿爹你是想让唐小夫人照顾我们吗？”安然大胆一问。 安泰年一听一拍桌案：“混账！你们是小孩子们？不说照顾唐小夫人还想让她一个长辈照顾你们小辈？想什么？你以为你是什么人？再敢胡说就留在家让你大娘好好教教你怎么做一个小辈！” 安然只好认错，唐家给的是一年时间，一年后不管什么样都要回来成亲。可他们大哥不是还没结婚吗？难道不讲长幼有序？这个问题安然没问出口，知道问了白问。大哥安正豪是战前安泰年给送走的，那时候安正豪还在上中学，现在还在上大学，结婚估计是几年后的事。 第404章 出发前大家一直准备，就怕忘记什么，尤其林菀，每天都能有东西给你放进…… 出发前大家一直准备，就怕忘记什么，尤其林菀，每天都能有东西给你放进行李箱里，直到他们坐上远航的轮船。 除了小夫人，大家好像都是第一次走这么远的路去遥远陌生的地方，安欣紧张不安，她不知道未来会怎样？更担心一年后的事情。 安然紧握安欣的手，“放心，一年后谁知道怎样？不就是成亲吗？成完亲再回去就是。” 还能这样？安欣开心地笑起来，再看那个胖唐鸣顺眼了很多，也不排斥他的讨好接近，毕竟能出来还是多亏了唐家。唐鸣喜欢找安然安欣一起在船舷边看大海，看海里的鱼，看日出日落，喜欢一起钓鱼。他对安欣绝对真诚，一个女人如果要求不高，与这样的男人过一生起码没有糟心事。 安然喜欢给唐鸣和安欣喝果汁，看安欣精神越来越好，看唐鸣的眼神似乎明悟，说话更有条理后安然相信紫玉给她的那些果子还是有效的。如果有开智果就更好了，安然又怕唐鸣过于聪明了反而使得其反，就这样吧！ 这是一艘从法国马赛出发的客货两用轮船，安然在船上找了一位法国旅客，三人开始跟他学法语，出乎小夫人的意料，唐鸣居然有学法语的天分！要知道她请人教唐鸣英语时有多难，而现在她儿子居然学法语学的非常好。 小夫人拜了各路神仙，祈祷保佑她的儿子！ 快穿之食味 第234节 她更相信儿子的改变是因为安欣，安欣或许就是他们的贵人。她看安欣是越来越喜欢，或许到了美国还有意外惊喜给她。 “以后大家要生活在一起就不要那么客套了，你们姐妹就叫我玲姨吧！我叫你们欣欣、然然。” 原来小夫人有个很好听的名字，她叫黄美玲，老家是广东的，父亲辈去了香港，她小时候随着父母又去了马六甲。 怎么成了唐家二老爷的小夫人她没说，但安然更喜欢大家叫她安安，于是安然又拿回来安安这个名字。 唐鸣比以前聪明了很多，这是毋庸置疑的，由于记忆力好，玲姨决定到了美国专门请人教他英语和法语。 “阿娘，我想与欣欣一起学西点。”唐鸣自从被安然带去餐厅后厨做了几款糕点后觉得学做糕点也不错，还能和欣欣一起。 “学西点当然可以，但你也要将英语和法语学好，那样我们还可以去法国。” “阿娘，法语我一定会学好，安安说法国的点心样式更多，将来我做给你吃，还有欣欣。” “好，阿娘等你做点心。” 轮船是从法国港口来的，经马六甲去美国，所以后厨的餐点还是不错的，安然给了大厨些好处，便让他们时而进来做做吃食。 自从上船后玲姨的胃口一直不好，估计是有些晕船，开始安然并不想给她灵果，后来看着实在难受才给了她几次稀释后的果汁，即使稀释后的果汁效果一样不错，没两天玲姨就鲜活起来。 轮船停靠在洛杉矶，他们的目的地是纽约，一行人从洛杉矶飞去的纽约。玲姨身上钱不少，选择好一家糕点培训学校后便在附近租了两套公寓。大家分着住，行事方便。 随后是购！购！购！唐家钱多，安家姐妹出来也带了钱，不差钱的几个人来到新都市可不就剩下买买买了！ 再有就是大家都吃不惯外面的食物，最好是自己做，尤其安欣和唐鸣都想学糕点，烤箱公寓有，除了烤箱其余全要买，开始不知道都准备啥，先紧着要紧的东西买一些，尤其做日常食物的材料。 即使她们带的再多也不会带米面油盐，锅碗瓢盆等东西。其余的都好说，就是这里没有新鲜的斑斓叶、南姜、叻沙叶、姜花等物，好在她们有准备，带的都是干货和粉末调味料酱料等，出门在外就不要太讲究。 椰浆带了一些灌装的，据说在一些超市能找到，这是以后的事。玲姨的意思是他们都要学着适应西餐，不能一味想家乡味，那不现实。 安然还买了一些西式餐点的书籍，咖啡可可的相关书籍。书是真贵！但这些必须买。可可和咖啡虽然从传入欧洲后就一直在研究，可专业的机构不多，大多研究是在加工厂和糕点房，所以每一本书籍都弥足珍贵。 玲姨问安然想学什么？安然想学做巧克力，学做咖啡，这是她来之前就打算好的，为了能让自己有理由留在外面，安然还要给自己弄个高学历。十五岁的年纪只能上高中或技术学校，她打算先与安欣他们学一年糕点再考大学。 十六岁上大学虽然小点，也不是没有。想着自己不能太另类，只能跟玲姨说自己去上高中补习班，有空跟着姐姐学糕点。 玲姨点头，就这样定了，补习班很多，安然自己找了一家，有晚课和白天的课，有文化课和外语课。小夫人为了儿子学外语专门找了两个外教，一个教英语，一个教法语。一个在晚上来上课，一个在周末。 跟着有钱人出来的好处就是不需要自己操心什么，一切都有人做，只要你不挑剔，尽管享受吧！ 只不过生活没有想的那么简单，面对琳琅满目的超市食品时，你的材料已经改变了，他们找不到一只活鸡要他们宰杀，找不到一条活鱼让她们料里。超市里的一切食材都是收拾好的，而且他们需要的文昌鸡根本没有，甚至没找到做叻沙需要的米粉米线。 经打听他们才知道想买鲜活的鸡鸭和新鲜蔬菜水果可以去郊外农庄村庄买，鲜活的海鲜可以去港口码头或小的市场去买。 现在是四十年代末，作为现代化都市前沿的纽约虽然繁华的程度令人惊艳，但有些地方依旧保留着市场集市交易买卖。或许等几年后这些地方会慢慢消失，但现在是有的。 几个人改变了策略，又将周围市场转了一遍，还别说，这让他们找到了不少需要的东西。接着去港口码头，到了那里他们有种回到马六甲的感觉，随处能看到的货运船只，忙碌的人，成堆的货箱，起装的设备，往来的车辆，总之一个拥挤繁忙。 渔船离着货运码头有段距离，那边海鲜多的让你目不暇接。波士顿大龙虾便宜的要死，一条巨大的鱼让他们望而却步，都不知道从何下手。他们选了一些鲜虾，一条鲑鱼，几个鲍鱼，六只龙虾。鲍鱼和龙虾是安然坚持的买的，现在不趁着便宜吃还待何时？不会做没关系，她做！ 几个人都用怀疑的目光看她，安欣知道在厨艺上妹妹学的不怎么好，做的东西只能说凑合。现在妹妹想做她自然欢喜，就是不知道做出来的东西能不能吃？ 出去了大半日，回来大家开始忙着做菜，安然将几只龙虾处理了一下，两只蒜蓉小米辣清蒸，两只做了上汤芝士，两只做了咖喱虾球。 安欣越看越惊喜，“安安，你怎么想出来的？看着好好吃的样子。” 一旁的唐鸣早已忍不住夹了一块龙虾肉，囫囵吃下忙点头“三妹妹做的好吃！这个我要学。” 现在唐鸣被安然灌输的很会做一个心疼老婆的男人，他会的越多安欣越幸福。 玲姨笑着尝了一口咖喱味的虾球肉道：“这个好吃！咖喱的味道很浓郁，龙虾肉很鲜美，安安的手艺不错！”接着再尝了一口清蒸的，很是赞许：“这个味道也很好，口味清淡，带一点辣味和蒜味，虾肉也很嫩。这里的龙虾真便宜，以后想吃咱们就去买，那个鲍鱼安安打算怎么做？”。 鲍鱼有n多种吃法，可——，安然考虑到大家的口味，又见安欣准备用叁巴酱做海虾，便道：“就用亚叁酱做吧！我试着做一下，好吃继续，不好吃改正。” 叁巴酱和亚叁酱都是娘惹们做菜必备的酱料，也是她们要学的最基础的酱料，而且这些酱料都是自家亲手调制。 参巴酱几乎是百搭酱，与任何食物都能搭配，与椰浆饭是最完美搭配，酸甜微辣，咸鲜中带有轻微果香，主料是葱头、大蒜、南姜、姜黄、石粟、香茅草、虾米、糖等，还有最重要的马拉盏和辣椒。 马拉盏是虾酱与虾干、干葱、指天椒、蒜头、香茅草、椰糖、盐等熬制而成的咸香味酱料，有很浓郁的虾酱味。 亚叁*酱，亚叁是酸的意思，亚叁是罗望子，味酸与辣椒一起搭配，令菜味道酸辣，辣中带香，辣度属于中等，比叁巴酱的辣度要重，主要提现酸辣。主料有罗望子和辣椒，蒜头洋葱不可少，姜、南姜、香茅草、鱼露糖和盐、水熬制。 不管哪种酱料几乎都是手工捣成，味道与机器做的绝对不一样。 知道出门在外不方便，他们带的都是做成的，采用了真空灌装，几个月是没问题。 两个女仆处理鱼，今日菜多便做了米饭搭配。 安欣做的是叁巴虾，先用酱料将处理好的虾腌了一下后油炸，再用腌虾的酱汁煮了一下油炸后的虾，直至收干。 今日的鲍鱼有些大，安然将鲍鱼取出来处理干净后采用温熟的方法将鲍鱼熟化，这样处理后的鲍鱼更好切，爆炒的时候不需要考虑食材的生熟。鲍鱼肉片成薄片，最后快速用亚叁酱调兑的汁爆炒，只是几秒足够！ 安然是第一次做，调汁的时候就试了试口味，她将亚叁酱的酱汁浓度调的很低，微微带一些酸辣即可，这里不是马来湿热的地方，没必要那么重口味。 调汁用的水是温煮鲍鱼的水，很鲜，这道菜她主要提现海鲜的鲜，显然结果是成功的。 第405章 安欣尝过后眼睛亮亮的，“你自己琢磨的？”安然点头，“如何？” …… 安欣尝过后眼睛亮亮的，“你自己琢磨的？” 安然点头，“如何？” “好吃！非常好吃！” 连玲姨都夸这道菜做的有创意，而且那三道龙虾做的更好，一点不输于酒店大厨。 安然赶紧谦虚几句，她都学了几辈子了，能不行吗？ 鱼很大，他们只取了一块做了烤鱼，烤鱼用的亚叁酱，酸辣味很重，它的酸体现出来的是果酸，与发酵产生的酸不同，安然只是尝了一点，相对其他人，她的口味依旧喜欢清淡一些，而且用烤箱烤出来的鱼与炭烤的鱼味道相差很多，众人都是尝了一口再没人碰第二下，最后被两个女仆干掉了。 接下来几个人继续探索，租了个车又去了一次附近一家农场，回来带回两只土鸡和一篮子鸡蛋，赶上农庄杀牛，又买了一大块牛肉，半路上买了樱桃、李子等水果。 牛肉是安然主张买的，其余人不反对，说是回去试着自己做牛排。安然没反对，让他们试试也好，不是所有的牛肉都能做成牛排的，安然内心的小人哈哈哈笑。 果然他们试验的牛排失败，最后做了一锅仁当和一盆牛肉馅，仁当是安欣带着唐鸣和一个女仆一起做的，牛肉馅是安然带着另一个女仆做的，她准备做牛肉馅饼。 仁当源自苏门答腊岛，当地的米南克保人将水牛肉放在椰浆中，与各种香料小火慢炖。由于整个过程需要长时间的慢炖，当地人将这道食物取名仁当，“仁当”就是慢火炖的意思。 仁当后来传遍东南亚，到了马来进行改良后成了国菜！不仅是马来，就是文莱、以后的新加坡、印尼，也将其列为国菜，只是各家的口味上略有不同。 制作仁当主料是牛肉和椰浆，另外还需要很多香辛料，包括生姜、南姜、姜黄、红葱头、大蒜香茅、辣椒、柠檬叶、月桂叶、肉豆蔻等，不同地区料理有所差异，香料上有所增减，做法也各有所长。 就如印尼做的仁当必须煮至干黑，使香辛料和椰浆焦糖化，烹煮时间长达八小时以上，让美拉德反应在烹煮过程中充分激发出来。 而到了马来做法上就有了明显变化，过程不需要那么久，成菜需要保留里面的酱汁，烹煮过程中要添加椰丝和椰糖，汤汁更为浓郁，与米饭一起就是绝配！ 做仁当的主材除了牛肉，还可以用羊肉、鸡肉，甚至海鲜，当然最传统，最正宗的还是用牛肉做的仁当最好吃。 有了这道菜这顿必须上米饭配仁当，炒一个青菜，那条鲑鱼又切了一块做了番茄味的糖醋鱼块，鱼头、鱼骨做了一道汤。 安然又吃撑了，她只能说仁当，值得拥有！ 英语老师开始授课，唐鸣学就得拉着安欣，安欣比他有基础，安然提议英语老师可以加快速度试试，如果跟着费劲再降低速度，让人意外的是唐鸣几乎是一遍就能记住，安欣也不差，弄得英语老师觉得自己遇到两个语言天才。 玲姨兴奋地握紧手转圈，自言自语地不知说些什么？安然在一旁喃喃：“或许七哥就适合在外面呢，瞧，咱们一出来人就聪明的很了！”唐鸣在家男孩里排老七，安然安欣现在都叫他七哥。 玲姨忙点头“是这样，看来这次出来对了，幸亏出来了！谢谢各路大神！”玲姨又开始拜了。 “你不跟着学吗？”玲姨又问安然。 “我都会，我更聪明，我家姐妹都聪明！将来我的外甥比我们还聪明！” 对安然厚颜的回答，玲姨心情好的哈哈笑，更喜欢听最后那句。安然解释了一下自己在自学高中文化，明年考大学。 “你要是考上大学玲姨有奖品给你！” “好的，我一定努力！” 安然第二天先跟着安欣他们去了糕点培训班，这个培训班时间是一年。西点可分蛋糕类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等等。 每一类的老师不同，同一类据说可能有多个老师教学。来上课的人更是参差不齐，既有家庭主妇，又有想掌握一门技术的学生，还有想学一手好手艺的待嫁女，就如安欣和安然。 别以为她不知道安泰年打的什么主意，能让她出来无非是增加待嫁女儿的资本，将来能找一户更好的人家。 一个班只有十几个人，可以说是精英班了！上午是蛋糕类的课，很幸运，教他们的是一位来自法国的糕点师莉莎。莉莎是一位有些发胖的中年女人，性格非常好，对谁都和和气气的，彷佛没脾气一般。 她的英语不算标准，说的有些慢，正好适合安欣这些外国人，更适合安然做笔记。开始是认识烘焙常用工具和材料，实物展示，大家随意拿取讨论询问。 课堂气氛自由而活跃，东西无需一次性记住，多用几次自然熟知。这节课主要介绍的是奶油和芝士，莉莎很博学，将奶油和芝士的历史讲的明明白白，里面穿插了一些故事和拓展，让你听了一点不枯燥厌烦。 她推荐了一本书，里面讲述了以牛奶或羊奶、马奶为原料衍生出来的奶粉、奶油、黄油、奶酪（芝士）、干酪等等，读懂这本书也就读懂了奶制品的发展的整个历程。培训学校就有卖，看看这个生意做的！ 莉莎最后教大家了两款非常好吃的起司蛋糕，原味和巧克力味。 起司蛋糕又叫芝士蛋糕，干酪蛋糕，饼干打底，柔软上层混合特殊芝士，加以糖和其他配料，就如奶油、鸡蛋、椰蓉和水果。此类蛋糕结构扎实，口感却软绵湿润。 两款蛋糕都是安然的爱，莉莎亲自演示后开始让大家做，只要来的人人可以动手做，连安然这位蹭课的也不例外。这种气氛大家都很喜欢，安然决定把自己那份费用也交了。 回来三个人带了三个芝士蛋糕，安欣的最漂亮，安然的自然也不差，唐鸣做的细节上差那么一点，但经过安欣帮忙整体效果也不错，一点不影响口味。玲姨吃着儿子亲手做的芝士蛋糕眼圈翻红，看着三个可爱的孩子更是开心。 下午是饼干课，相对蛋糕面包，饼干做法会更简单，容易上手。上课的老师是一位美国糕点师切尔西，同样先是介绍工具材料，别管做什么糕点，感觉需要的器具材料几乎都一样，再这样上两次课这些东西不记也能记住了。 好在几位老师着重讲解的材料侧重点不同，估计是他们商量好了，不然每个老师都将材料讲一遍大家也会厌烦。 饼干老师着重介绍了面粉的种类和盐、糖在烘焙中起到的作用，里面涉及到了一些化学变化，安然对美拉德反应这个概念尤为深刻，因为她非常喜欢烤面包时因此反应产生的令人愉悦的面包香气，还有那滋滋烤肉的焦香气。 美拉德反应不仅仅产生让人愉悦的香气，还有那面包上焦黄的颜色，烤肉焦红发黑的色泽，如果少了美拉德反应世上该减少多少美味？安然不敢想象。 所谓美拉德反应定义是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程，最终生成棕色甚至黑色大分子物质类黑精或称拟黑素，所以此反应还叫羰氨反应。 为了满足大家新奇之心，切尔西老师教大家做的第一款饼干是杏仁瓦片，原料只需要蛋清、糖、低筋面粉和粟粉，无盐黄油，杏仁片。做法简单，烤箱只需要十几分钟，一盘香气浓郁颜色焦黄的杏仁瓦片便做成了！ 入口松脆，满口留香，这是一款几乎零失败的饼干，大家纷纷品尝着自己的成果，幸福感满满。 第二款是最传统简单的小点——意大利小饼，它还有另一个名字，玛格丽特饼干。听名字就有故事，老师自然讲了一个糕点师与富家小姐的故事，饼干就如故事一样，看似简单，却是一道香酥可口的小点，纯粹，羞涩，却欲盖弥彰。 带回去的饼干都做了第二日的早点，今晚大家决定吃牛肉馅饼，安欣调馅，里面少不了葱头和咖喱酱料，饼皮安然争取过来，她要用印度薄饼的面来包牛肉馅。 果然，二者结合后的就肉饼皮薄馅大，表皮酥脆，满口的爆汁，满嘴的咖喱和牛肉的汤汁，简直绝了！大家嗯嗯满意地点头，嘴里已经塞满了食物，干吧！ 所有人对今天的馅饼十分满意，连炖的鸡都只是喝了一点汤，剩下的怕是又要让两个女仆吃了。 “我怎么觉得这两天胖了一圈？”玲姨对着镜子看着自己的腰肢，左看右看都觉得胖了，脸上是不是也长了肉？ “小夫人，您的气色是比以前好了！”还是两个女仆会奉承。 安然等人也点头“玲姨你的脸叫红润！” 玲姨哈哈笑起来“这次真是出来对了！跟着你们除了开心就是开心！” 快穿之食味 第235节 晚上安然和安欣、唐鸣先整理了一下今日的笔记，尽管有教科书，但安然建议他们还是要做一下笔记，毕竟书上的东西有限，上课时老师会教一些课外的，或者是根据书本上的东西做一下拓展，还有老师着重讲的注意事项等等。 记一遍等于重温，还有就是熟悉英文，这些毕竟都是英语讲解，书也是英语的，安欣还好，从小她们就学英文，唐鸣开始根本不适宜，幸好有安然姐妹解说示范才能上下一天的课。 家教老师一到安欣和唐鸣上课，安然回房间开始翻阅那本有关黄油奶酪的书籍，她觉得自己了解了很多，等看上书后才知道自己知道的只是冰山一角。奶制品的历史有如一部欧洲史，同样是一部寂静社会史。作者从多角度讲述，将安然带入那部历史中，走出历史便是丰富多彩的奶酪世界，将安然凌乱的知识重新整理了一遍。 最后是美食与奶制品的碰撞，如果再往后延续十几二十年，相信这部书写的一定会更精彩。 安然看完这部门已经到了晨曦初现时，好美的早上！ 第406章 随着新的一天开始，安然紧张忙碌的生活也开始了，她每天都会去听听烘焙…… 随着新的一天开始，安然紧张忙碌的生活也开始了，她每天都会去听听烘焙课，高中补习班那边适当报个到，晚上和周末除了和大家一起做做吃食便是看书，将烘焙学校的那些书籍基本上全要看了一遍。 第二天来上课的是面包师傅，一位法国面包师卡尔，据说还会有来自意大利和德国、丹麦的面包师授课。面包的课程最长，涉及到的东西也最多，各国的面包有各国不同风味风格。几位老师各有所长，都有着丰富的实操和教学经验。 好的服务一定对应着昂贵的费用，不然人家怎么好意思收你那么高的费用？好在物有所值！ 面包师依旧是从最基础教起，面包是以面粉为原料，加以水、盐、酵母等和成面团，制成坯料，经烘、烤、蒸、煎等方式加热制成食品。 制作面包离不开酵母，当然也有不用酵母做的面包，就如印度的面包，他们不用酵母，还有中国古代的羌饼，也不需要酵母。 卡尔首先讲述了一个面包史，从西元前1万年人类种植小麦开始，到西元前3600年欧洲出现发酵面包。从人类在显微镜下了解到微生物酵母菌的存在，到利用酿制啤酒产生的泡沫接种制作出更加可口的面包，当人类掌握酵母生产技术那一刻，面包的生产开始进入工业化时代。 卡尔依旧坚持传统发酵观点，但他不排斥用工业酵母。传统发酵虽然历时时间长，但口味丰富，香气浓郁，这是工业酵母所不能比拟的。就是因为传统制作面包时间过长，不确定因素太多，口味无法达到统一，以至于现在很多手工面包被工厂面包替代。 卡尔还讲述了一下法国的面包历史，一战前人们最长吃的面包有两公斤那么重，那么大！一战后才改为一公斤的大小，而且更趋近于后来细长的法棍，只是现在有些胖。 卡尔拿了一根展示给大家，现在外面卖的已经更小了，重约一斤半的样子，卡尔开玩笑说还可以再小一些，不过现在这样买一根够一家人吃了，若一两个人吃还是大了。 说再多终究归到教学，卡尔建议初学者先熟悉工业酵母发酵面包，这种酵母发酵时间短，方便，操作简单。 制作面包方法大体可分为四种：一次发酵法，二次发酵法，多次发酵法，和冷冻面团发。这是安然结合几辈子的学习得出来的结论，而现在冷冻面团法还没被发现。 一次法也叫直接法，存在了百年历史，操作就如名字一样，将所有制作面包的原料一次性调制成面团，然后进行发酵制作，优点是可以充分显现原材料的原有风味口感较好，时间短，缺点是面包容易老化，保质期时间短。 二次法由美国人于19世纪20年代研制，是目前世界各国最流行，应用最广发的方法，而且适合任何面包品种。二次法可分种子面团法和发酵面团法。 种子面团法日本人称中种法，先使用50%以上的小麦粉与酵母和水混合，调制成面团，进行发酵成熟，得到种子面团后，再与其余的原辅材料混合，调制成主面团进行发酵。 这种方法面团的软硬程度容易调解和把控，适合机械化生产，成品老化速度慢，柔软性好，缺点就是制作时间长，操作繁复，瓤芯没咬劲，难以突出原辅料自身的风味。 发酵面团法是19世纪法国和德国的饼屋用来制作无糖的主食面包的方法。发酵面团可以用配方中的一部分酵母与25%--40%的小麦粉制作，还可以利用旧的面团或剩余发酵面团。制作面团分法式和德式，配方大体一样，区别在于法式里会加盐，德式无需加盐。两种方法目的都是为了改善面团是水合状态，增加面包的香味。 卡尔今日教大家做的面包便是用直接法和法式发酵面团法，分别制作的面包是最简单的日常餐面包——白面包和法棍面包。简单的配料里只有面粉、水、酵母和盐。直接法很好操作，直接将原料混合成面团即可，等待发酵。 而二次发酵面团法因制作发酵面团耗时太多，大概15—20小时。卡尔教大家和好发酵面团后便用他提前发酵好的面团分发给大家，他们得到的便是发酵面团，接下来便用发酵面团与主材料混合，和成主面团。 面团即使和好，还要进行二次发酵，时间大约两个小时。这两个小时里卡尔继续授课，分析面包坯发酵期间的物理化学变化，直到面团发酵好。安然觉得这里真正能听懂的不多，就是她记录时都有些跟不上。 好在卡尔说会将讲义分发给大家，还有推荐的相关书籍，而且以后还要多次讲述，大家从迷茫中才解脱出来，接下来便是大家一起动手做面包。这两款面包是新手的里程碑，是一个面包师梦想的开始。 将面团做成面包形状，对一般人来说没难度，尤其这两款是最简单。现在唐鸣已经非常喜欢玩面团了，而且越来越有样子，这样就好。 醒发好的面包坯放进烤箱，卡尔一边教大家实操烤面包，一边教学，分析面包是怎样从一个面包坯成为面包的过程，过程很复杂，涉及到了温度、水分、微生物、生物化学和胶体变化等等。 众人又是一阵迷茫，好在随着一次次喷水，面包的香气越来越浓，表皮已经褐变。随着倒计时结束，众人纷纷从烤箱里拿出自己的成果。 “各位同学，各位同学，请听我说，稍安稍安！”卡尔示意大家先不要去动面包，拿出来凉一凉，“面包冷却目的是让它增加弹性，弹一弹口感更好！”卡尔做着动作，样子十分搞笑。 “刚出炉的面包皮硬瓤软，是没有弹性的，经不起挤压。再有就是让面包的湿度降一降，冷凝水蒸发后不易变坏。” “老师，还要等多久？” “不要着急！不要着急！你们现在用你们的鼻子闻一闻，闻到了吗？这是多么诱人的香气？”卡尔一脸陶醉，大家纷纷学着他的样子闻起来。 等了大约半个小时，卡尔终于让大家去品尝自己做的面包了，不管是法棍还是白面包，除了脆而发硬的表皮，柔软多孔的内芯，一次法和二次法的同种面包外观并没多大区别，口感上一个香气更浓，口感略硬。一个表皮更为酥脆，芯更加柔和，香气上如果不是很敏感却别不大。 这就是怎么做最基础的餐面包，至于往里面增加黄油、奶粉、糖、坚果之类的，属于变面包了，或者叫升级版。 不过没经改良的餐面包直接吃口感并不好，回去后安然将法棍和白面包切片抹上蒜香黄油烤焦脆，口感和味道马上就来了，或者将切片面包直接烤焦黄后搭配奶乳酪火腿鱼子酱，或者鹅肝酱、松露酱，做成餐前食品或小食，很受欢迎。安然只教了一遍，安欣便接管了这种备受欢迎的小食。 这种原始面包如果不经处理，最好的方法就是陪着汤菜吃，安然想起很多法国人喜欢用面包沾汤汁或擦盘子，或许这样吃才是面包最好的吃法。 卡尔的导案和教材内容很多，有些安然知道，有些却是不知，她看着都费力，别说那两个了。安然让他们不需要将书全部读懂，跟着老师进度即可。如果不明白三人讨论，很快三人变成了一人讲，两人听。 “没想到小小的面包讲究还那么多！”玲姨啧啧几声，不敢打扰他们，带着两个女仆出去溜达。 等英语老师过来正好可以帮他们解读书本上的陌生单词。 还好这两提升了智商，不然这些专业书籍根本无法读懂。当然老师的意思并不是让所有人读明白那么深奥的理论，这些都是作为了解的参考，很多人来是学烘焙，不是搞理论。 老师讲理论讲的那么深奥不排除炫耀的存在，专家讲究的就是让你听不懂不明白才显示他们的高深，不是吗？ 安然对安欣和唐鸣如是说，主要是让他们不要太过在意理论，只要学会实操，能做出自己和别人喜欢的糕点即可。 即使安然这样说了那俩依旧没放松，该学就学，学好了才能有留下来的理由，一年的时间太短，想学的太多。 安然不缺经验，她现在就想搞理论，理论再结合实际，加上她多年的经验和后来那么多糕点品种作参考，想帮她姐别说开一个咖啡店，就是弄个糕点连锁都没问题。 安然收获的同时安心和唐鸣的学习一样是突飞猛进，烘焙学的认真开心，双语学习一点不落，两人相处的也越来越融洽，唐鸣除了不通人情世故，人非常好，对谁都是真心实意。也不知道像小夫人这种聪慧的人怎么教导出这样人善的儿子！ 最近可能是看的书太多太杂，安然感觉头脑有些乱，那些有关化学生物的她不想再继续研究下去了，只要能烘烤出自己喜欢的糕点就是她最终的目标。 玲姨也觉得最近生活太紧张，想去放松一下，两人一商量决定本周末去看电影吃大餐，至于其他人的意见？根本不需要征求，那俩现在一切安排都听玲姨的，至于安然，太过于有主见，而且玲姨有种感觉，别看丫头年龄不大，却处处透着古怪，言行举止可不像十几岁的孩子。 但安然做事十分有分寸，很多时候很合她的脾气，所以有什么事玲姨便喜欢与安然商议。这不两人一商量便合拍，周末上完了法语课一行人先去看电影，在吃饭，最后逛街。 潇洒完玲姨意犹未尽，“哪天咱们也去度个假，出来一趟不容易啊！”出来浑身都轻松的很，不像在家不是跟这个斗就是跟那个，还要想尽办法讨老爷子欢心多拿些好处，活着真累！想此玲姨忧心起家里来，她怕离开太久自己地位不保，更怕等她和儿子回去后再也不受老爷子的关注，而渐渐疏远他们。疏远的结果可以预料，那是她最不想看到的结果。 这样不行，玲姨的笑容渐渐淡去，回去后她想了一晚上最终决定还是要回去。主要是唐鸣与安欣的关系日益增进，唐鸣现在已经很适应了这里，或许她可以放心离开一阵。 第407章 做了决定后，玲姨先与儿子商议让他与安家姐妹先在纽约学习，她要回去看…… 做了决定后，玲姨先与儿子商议让他与安家姐妹先在纽约学习，她要回去看看家里。没等她怎么解释，唐鸣用力点头“阿娘，你走吧！我和欣欣安安可以的。” 玲姨无奈而又欣慰笑笑，儿子真是懂事多了。随后又与安然姐妹说了一下，不需要怎么解释，姐妹自然明白她要回去的理由。 玲姨带走了一个女仆，给他们留下一个。又留了一笔钱给他们，拉着姐妹俩的手叮嘱了一遍又一遍。 送走玲姨，生活继续，安然和安欣制定了一个生活计划，里面包括了学习安排和生活安排，主要是做了适当的出游安排，一月最少一次，由近及远，在不耽误学习的前提下多安排出行。 本身纽约就有很多值得去的地方，喜欢自然景观的去中央公园，喜欢历史的去大都会艺术博物馆、纽约现代艺术博物馆，喜欢经融的去华尔街感受一下，喜欢时尚便去百老汇、第五大道、时报广场。 稍远可以去华盛顿、费城，甚至可以去波士顿吃一个龙虾宴。不过这里做的龙虾真没安然做的好吃，而且在纽约买龙虾非常方便且便宜。这周安然便安排了一个龙虾宴，大家各展其能，真是什么口味的都有。 安然绝不会与他们争做东南亚风味的龙虾，而是做了一个菠萝咕咾味的，一个龙虾肉海胆炒饭，一个用龙虾肉和芹菜末混合少许猪肉、黑松露做馅，用酥皮包裹成长条状，油炸的炸物。别问名字，她也不知道怎么称呼，好吃就行。 咖喱味的和芝士焗的让给了唐鸣做，只有成功他才会有信心做的更好。无疑，这一点对唐鸣很重要，大家也喜欢上了有时间大肆挥霍一把。关键是不需要多少钱，材料毕竟便宜。 随着大家对基础糕点已经熟练掌握后，那些晦涩难懂的技术专业用语和一些烘焙涉及到的原理知识大家渐渐熟知。 简单的芝士蛋糕后就是焦糖蛋奶布丁类，西印度焦糖蛋奶布丁无疑是首选，椰蓉浮在最上层行成蛋糕的口感，中间是香软嫩滑的焦糖蛋奶布丁，最下是仍在流动的焦糖。这款甜点除了层次分明的口感，最突出就是椰蓉的香和黑朗姆酒特有的味道，简单好做又好吃。 流行于法国中部的樱桃克拉芙缇和啤梨克拉芙缇都是简单好吃的甜点，简单的香草布丁之后，她们开始正式接触一些传统糕点，如各种口味的玛芬、玛德琳，安然最爱的可丽露，咖啡好搭档黄杏费南雪金砖蛋糕—— 饼干再也不纯纯的饼干，而是开始添加辅料，做成各种口味的饼干，就如好吃的蔓越莓酥条，椰丝奶油曲奇，姜糖饼干，杏仁黄油饼干，德式圣诞曲奇，白巧克力夏威夷果曲奇，苹果肉桂燕麦曲奇等等，只要你有想象力就有创造力。 在其他课品种层出不穷时，安然他们还在学面粉的发酵。卡尔没怎么教大家做花式面包，他教的都是基础课，熟悉掌握各种酵母和发酵方式方法就耗尽了大家所有时间精力。主要是发酵需要的时间太长，怪不得面包的课程将会贯穿整个教学。 这次学的是天然酵母，也是卡尔最认可的酵母。自然界天然酵母无处不在，常见的葡萄皮、麦麸、西梅干、柿子、黑麦、柠檬干、草莓、酒糟等等，都存在天然酵母。 不管用那种原料制作酵母液都需要一个长时间的等待，有了酵母液才可以做种子面团，一次面团发酵力不足时，可以通过一到三次面团发酵扩大培养，使种子面团中的酵母增殖，发酵潜力增大。 种子面团成功后才能做出成功的面包，尽管用天然酵母很费事，但做出来的面包口感香气都有着特殊风味，这可能是像卡尔等面包师不想舍弃的原因。 所有天然酵母里，由葡萄干和发酵酸乳培养的酵母稳定性最好，用它发酵的面团做出来的基础面包，表皮酥脆，里面质地松软蓬松，风味浓郁。 为了鼓励大家对学做面包的兴趣，卡尔将起酥教程提前上来。所有人都欢呼起来，终于不再学基础面包了！ 起酥面包的代表便是法国的可颂，也就是牛角面包，做法相同，样式不同罢了。它的原料也很简单，除了基础的面粉、水、盐、酵母外，增加了糖、无盐黄油、鸡蛋，虽然做法很麻烦，但做出来的面包表皮非常酥脆，内里质地却绵软，有浓郁的奶香气。 会做了可颂，便会做了巧克力可颂、香肠芝士可颂、杏仁脆皮可颂—— 真是学会基础款，接下来就任由你放飞拓展。 可惜卡尔将法式可颂教完后宣布他的课已经结束，新的老师即将接任后，大家又很失落，相处了一段时间，他们都很喜欢这位幽默有趣的老师了。 新老师来自意大利，接着卡尔的起酥面包继续教，第一课便是让大家做牛角包，相同的口味不同的造型，他考验的不只是大家对起酥的掌握，更是想了解大家对发酵面团的掌握程度。 可以说没有谁不喜欢酥皮的东西，酥皮的衍生品便是各种派。很快安然家里就出现了各种样式的派！香蕉纺锤派、鸡肉百叶窗派、梨子百果派，草莓派、蘑菇牛肉派、鱼肉派等等—— 安欣做的各种派好看又好吃，她几乎进入了狂魔状态，当掌握了基础后，你的想像力就有了施展空间。学完派转而学挞类，挞类学完了还有吐司，吐司后还有特殊面包，就如外应内软的夏巴塔，圆润的贝果，卷了帕尔马火腿的面包棍，带有蔬菜的佛卡夏—— 这些只是面包，西点种类何其多，一年时间远远不够，但随着玲姨的到来他们这期的课程即将结束。 安然他们用一桌丰盛的宴席给玲姨接风洗尘，玲姨喜极而泣，都是好孩子！ 一顿饭后玲姨说了家里的事，“家里一切安好，只是等你们这里的课结束还是要回家的，之前咱们先去巴黎定制婚纱礼服。” 安欣脸色微红点头，一年的时间已经是赚的了，能不能出来都无所谓。 玲姨道“我跟老头子商量好了，结婚后还让你们出来，再给你们两年时间，怎么安排到时候再商量，看你们的意思。这是我能给你们争取来的最多时间，想来两年应该不少了吧？” “谢谢玲姨！”安欣有些羞涩点头，两年足够了。 “客气啥？以后就是一家人了，我真不想你们回去，还是外面呆着自在。没办法，先按两家安排的来，结婚后咱们看情况。” 玲姨没再说什么，安然感觉家里不是那么太平。要知道马来一直存在一股排华势力，他们惦记着华人手里的财富，又需要华人在那片土地上的付出，这种矛盾偶尔就会激化一次，每一次华人都要付出惨痛代价，可那片土地又彷佛带着魔力吸引着华人在那里创业定居，繁衍生息。 玲姨的到来带来了一大堆马来吃食，第二天又去大肆采购了一番，周末大家好好地吃了一顿马来餐。安欣做主厨，其余人都是帮手。 安然与一个女仆做了一堆沙爹串，牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉、虾，鱿鱼，每样多多来一些，切好肉块腌制，腌完了串，串完了烤，为了这些串安然在壁炉里弄了一个临时的炭烤架，不经过明火烤出来的串总觉得少了味道。 滋滋冒油的烤串摆了一排，安然一边烤一边刷酱，一边吃，她太想这个味了，等端午节怎么也得给大神们和父母弄上一盆沙爹。 与*安然野蛮操作相比，安欣那就是精雕细琢，每道菜都是精心在做。再次尝到久违的味道，大家吃的都很开心，算着还有多久能回去？ 玲姨问安然她的安排？她可以左右安欣，却没理由管安然。 “我会参加美国这边五月份的sat考试，六月份意大利的高考。考完试正好能赶上姐姐的婚礼。具体去哪个国家上大学看姐姐他们，目前美国是世界上咖啡消费最大的国家，没有之一。 但他们主要消费的是速溶咖啡，对咖啡的品质要求不高。而意大利在咖啡这方面的追求不亚于他们对美食的态度，意大利人对美食的严谨。努力、专注和热情已经到了匪夷所思的程度，这种负责任的态度延续了很久，并扩展到很多方面，包括意大利面、红酒和通心粉，甚至咖啡！” “所以你更倾向于意大利了？那么法国呢？开始你推荐的可是法国。” “法国在美食和创意上无人能敌，他的匠心一样值得敬佩，如果姐姐他们准备开一家西点房，法国依旧是首选，如果是咖啡店，不如去意大利看看。意大利的咖啡师非常有创意，至今还没哪个国家能超越。” 涉及到以后的安排，安欣和唐鸣也过来加入会谈，去意大利两人就要学意大利语，玲姨笑问二人“你们应该没问题吧？” 快穿之食味 第236节 “没问题！”两人几乎同时回答，唐鸣回答的尤为声高，他也觉得自己在语言上很有天赋，在学一门意大利语又有什么关系？ 玲姨看儿子样子就知道那孩子在嘚瑟什么，不由失笑，“一切还要等回来再定，安安有自己安排就好。” 安然有自己的安排，她的目标是学咖啡，学巧克力，学西点，这次尽可能系统学一下。而这些这能在欧美国家学，当然还有日本，尽管她不喜欢日本，但不能忽视它在美食上的造诣，就如吐司面包，就如巧克力。它的口感更接近东方人，也深受亚洲人喜欢。 安然在补习班上认识了一位来自意大利的男孩——阿雷，父亲做咖啡生意，他的生意只涉及搬运，从世界各地咖啡豆生产国搬运来美国等主要咖啡消费国。 阿雷受父亲影响，喜欢咖啡，却不认可美国人是这种喝法，来美国读书是父亲的选择，而他更想做一手好的咖啡。 两人约好，只要有时间便去咖啡产区亲自感受咖啡的种植、维护和采摘，亲眼看那些果实怎么成为咖啡豆。想做一杯好的咖啡首先要去了解，这是两人共同目标。 第408章 临近结业，安然他们学的都是有些难度的糕点，就如拿破仑、樱桃榛果国王…… 临近结业，安然他们学的都是有些难度的糕点，就如拿破仑、樱桃榛果国王饼、果仁圣诞树桩蛋糕，黑巧克力佛罗伦萨饼干，奥地利甜点萨哈蛋糕、瑞士的公主蛋糕、维也纳杏仁蛋糕，黑森林巧克力蛋糕、德国圣诞面包，丹麦苹果面包，日式吐司面包和长崎蜂蜜蛋糕等等。 因日式面包与欧包有明显的不同，学校特意请来一位日本糕点师来上了几天糕点课，主要就是日式面包的做法。 有了基础和经验的学员，只要告诉方法和原料比列，尤其酵母种子面团的发酵次数和占比，非常容易做成功一款任何面包的。 最后一节课是每个学员上交毕业作品的时刻，每个人都要做一款自己最喜欢最满意的作品。安然做的是自己喜欢的另一款蛋糕欧培拉，欧培拉是法国知名甜点，有着浓郁的巧克力味和咖啡味，令每一位爱好巧克力和咖啡的人都迷恋不已。 安欣做的是一款来自奥地利的萨哈蛋糕，萨哈蛋糕是奥地利国宝级甜品，被誉为巧克力糕点界的王者，里面是柔软的巧克力蛋糕，外面是一层香脆的巧克力酥皮，是一款既好吃又很考验点评师技能的蛋糕。 而唐鸣坚持要做提拉米苏，他非常喜欢做提拉米苏，不知道是喜欢它的味道还是更喜欢它的寓意，提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思。 总之三人对自己的作品非常满意，没想到只是一年时间大家都有如此成绩。别人安然不知道，但安欣在下面的努力是真真切切的，可以说她付出了双倍努力。 课程结束后，玲姨带着众人去巴黎定制礼服，安然自然也要去。故地重游，依旧有着新鲜感。琳琅满目的商品却不能如上一世大肆买买买，但看着安欣试穿一样养眼。 这次玲姨大出血。不仅给她自己和安欣、唐鸣买了不少东西，连安然都有份，总之这次来一趟是收获满满。玲姨等人要急着回去做准备，安然将人送走算算时间离着美国这边的考试还有些时间，于是她带着两只狐狸继续薅羊毛。 这次除了海鲜、松露、奶酪干酪、火腿、红酒、猪鸡牛羊肉等物，她重点是军火，别怪她杞人忧天，是马来印尼等地对华人一次次狂风虐杀太残忍。二战后很多军火都属于闲置处理物资，两只狐狸想找些什么非常容易。 她别的不要，只要一些炸弹、手雷、枪支，军刀等物即可。如果有能变现的黄金珠宝她也不介意收一些，她需要现金，没办法，每一世过来最缺的不是物资，而是现金。 现在一盎司黄金对换35美元，一公斤黄金才换一千多美元，安然只换了一万的美元便不再换了，而是改用收集文物，珠宝玉器，不是她有多喜欢，而是这个时间节点来欧洲的国人太多。他们大多拖家带口，带的都是值钱的东西。 黄金能卖市场价，而那些在国人眼里最值钱的文物古董和珠宝玉器却是在这时候卖不上价的。尤其翡翠玉石类首饰，西方人更喜欢宝石，而不是什么玉，什么翡。 几十年后价值百万千万的首饰现在不过万把块钱，这还是有人愿意出的价，否则更低。安然用黄金换了一些便停手。她发现她收不过来，太多！不但卖古董首饰的人多，来参加sat考试的华人更多，对安然的面孔有些人会用国语问她是不是中国人？得到肯定回答后马上会亲近起来。 “你什么时候来的？” “你家住哪儿？” “你想报什么专业？”等等，华人有些人非常喜欢交流，也有不怎么喜欢交流的，但对同胞一般都很友好。 或者这就叫他乡老乡见老乡吧！ 两只狐狸很能干，每一次回来都是收获满满，看着那一堆堆的武器安然觉得应该让它们发挥最大作用，就如去战场！ 从美国到上海的船非常少，而去香港的很多，南方战场依旧硝烟弥漫，为了将这一批军火送到该拥有人的手里，安然不得不辗转去了解放区。 从新踏上这片土地只感觉满目疮痍，心里不悲凉不可能。但解放区的人精神面貌却是非常好，让人激昂滂湃，喜悦上心头。 某日，一片空旷的郊外突然出现了几座小山一般的物资，最明显的是那些武器弹药，另一堆是各种粮食，还有一堆是衣物布匹，另外还有一些机械设备。发现者急忙上报，很快这一片区域被军队军管。不管这些物资怎么突然出现的，总之是对国家对人民此刻最好的礼物。 安然将各储物袋储物戒里清空出不少位置，又去截胡了一些运往湾岛的物资送回解决区，能做的她做了，也是该回家看看了。 来马来的国人一样不少，从街上多了许多熟悉又陌生的面孔就能看得出。 安家此刻正紧锣密鼓准备着安欣的婚事，家里已经焕然一新，不管是装修，还有家居摆设。安然先拜见了大夫人才能去见亲娘，这是规矩。 “回来了，听说你去考了大学？成绩如何？”孔云竹照例问询一番。 “挺好，已经收到了两所大学的录取通知。” “很好！”孔云竹深感三姑娘的聪慧，只是十六岁便考取了大学，而且中途还停了一段时间学习。 此刻林菀已经迫不及待过来了，安欣也换了娘惹服，更显端庄秀气。加上是准新娘，还是自己心甘情愿嫁的人，脸上多了一些妩媚娇羞。 安然给每人送上了一份礼物，几乎都是真丝缎，在南洋丝绸属于高档品，有钱人才能消费的起。毕竟这里不产丝绸，而马六甲属于热带雨林气候，常年高温多雨，丝绸衣服是最佳选择。 安然的礼物很贴心，尤其给安欣送了四床大红苏绣被面，四套大红丝绸刺绣家居服。送礼简直送到了心坎上，安欣的嫁妆里又多了几样。 一位娘惹出嫁要准备的东西非常多，而且礼节更多，安然天天跟着忙，自己都不着调忙了什么。直到安欣出嫁，她总算忙到了头。 别的她没记住，但各种娘惹糕点她已经烂熟于心了，让她做一大桌一点不费力。总之就是颜色要鲜亮，样式要多样，原料糯叽叽，馅料酸甜咸辣自己搭配，炖煮煎炒烹炸烤都能上。 忙完了安欣的事，安然跟着安慧去了一趟吉隆坡，不为别的，就是为了那口榴莲。安慧带着她直接去了榴莲园，马来小哥直接从树上摘下来让你吃。而且树龄都在四十年以上，树龄小的榴莲都是卖去外面，树龄高的才卖给朋友。 安然恨自己的肚子小，怎么一个都没吃完就撑了？还好主家热情，临走给带了不少。当着安慧的面子安然不好作弊，先跟着安慧熟悉认识几家榴莲种植园。一家家吃，连吃带拿。 白天榴莲，晚上逛茨厂街，这里的小吃多的举不胜举，但大多很熟悉，就如炒河粉、猪杂粥、蚝仔煎、海鲜粥、煲仔饭、云吞、牛肉面、生煎包等等，你仿若置身于潮汕某地或香港某街。 肉骨茶是马来一大特色，肉骨茶不是茶，而是地道的马来饮食，也可以说是一道猪肉猪骨药膳汤。主料猪骨、猪肉，混合一些中药及香料，如：当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、胡椒等，熬煮数个小时而成。 据说是二十年代一位福建华侨首创，后来流行于东南亚一带。肉骨茶大致分两类，一类以中药香料为主打，熬煮的汤深邃如墨，药香四溢。另一类以胡椒为主要调味，清汤爽口，口感轻盈。 一个地方又有一个地方的特色，各家做法又有不同。安慧带安然去的一定是卖的最好的一家，只是没在吉隆坡，而是在巴生市，好在离着不远。 这家的肉骨茶特点在一个“浓”字，一口下去，可以喝到十分浓的药材味，给人浑身滋润的感觉，精炖的汤头吸足了食材的精髓，肉骨软烂入味，猪脚酥烂弹牙，排骨上的肉早已骨肉分离。这里还有以猪肠为主打的肉骨茶，配上米饭或油条，怎么吃都很过瘾。 “小馋猫，这回过瘾了吧？” “谢谢大姐！”安然对此行十分满意，临走又去采购了一批榴莲，空间有位置，得住机会赶紧薅！ 离开吉隆坡安然要回马六甲一趟打个招呼，因为安心的婚事很顺利，安泰年心情很好，听说安然准备去参加意大利的高考便没阻拦。安欣已经跟家里提了一下，婚后会和唐鸣再次出国学习西点，为回来开店做准备。 安欣他们初步定的是意大利，或者先去法国，总之他们会再次出去。玲姨又为两人请了一位意大利语老师，既然儿子有学语言的天分不妨多学几样。 林菀帮着女人准备了不少东西，这次安然没推辞，出门在外准备的东西越多越好，何况她有空间。这次安然跟着做了不少罐的沙爹酱带上，没事自己继续撸串。 安欣还在蜜月期，唐小夫人也要为儿子儿媳在家争一争位置，他们还不急着出去。于是安然一人踏上去意大利的轮船，拒绝林菀安排的女仆，带个人太累赘。 过去先报名参加高考，考完选了两所大学又返回了马来。她相信自己的成绩，不管是意大利还是美国都有学上，可学什么始终困扰着她。 既然不能选择她便出来寻找灵感，咖啡的确是不错的选择，可惜现在还没有一个学校开设这个专业。 印尼与马六甲之间只隔着一道马六甲海峡，印度尼西亚群岛位于环太平洋火山带，境内火山不仅数量多，而且还有在冒烟。而咖啡树是一种非常喜欢肥料的物种，与火山灰提供的养分完美契合。 17世纪末，当荷兰人将第一棵咖啡杯苗带过来，这片土地已经与咖啡结下不解之缘。苏门答腊岛上种植着世界上最好的咖啡品种阿拉比卡咖啡树，其出产的曼特宁咖啡是一款不折不扣的优质产品。在蓝山咖啡没被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品。 它的口感丰富，酸度低，香浓，略带巧克力糖浆味。经过三年窖藏老化的陈品更是让人过目不忘，其如天鹅绒般柔软，温暖。 第409章 当然，安然更想尝一下印尼独有的猫屎咖啡，说起来这款咖啡安然始终没敢…… 当然，安然更想尝一下印尼独有的猫屎咖啡，说起来这款咖啡安然始终没敢下嘴，就是心里有些犯膈应，而且到了后来利益唆使，猫屎咖啡早就变了味道，即使还是印尼椰子猫（一种麝香猫）排泄出来的咖啡豆，但，那些猫已经失去了自我生长的环境，而是开始被人工圈养，被迫吃人们提供的咖啡果实。 真正的猫屎咖啡是椰子猫自我选择成熟且品质高的咖啡果，那些咖啡果在健康的椰子猫胃里完成发酵，破坏蛋白质，产生短肽和更多自由氨基酸，降低了咖啡的苦味，增加了咖啡豆圆润的口感。咖啡评论家克里斯鲁宾曾说：“酒香是如此的丰富强烈，咖啡又是难以置信的浓郁，几乎象糖浆一般，它的厚度和巧克力般的口感，并长时间在舌尖徘徊，纯净的回味。” 有人大加赞许，也有人将其贬的一文不值，据凭像腐烂掉的，没生命的味道，像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎！ 两种截然相反的评价安然不做评判，没实践就没发言权，所以她来了！来到最初猫屎咖啡的诞生地——印度尼西亚。 据传最初的猫屎咖啡是生活在苏门答腊岛、爪哇岛和巴厘岛上的农民发现麝香猫排泄出来的咖啡豆具有独特风味，从而开始了猫屎咖啡的收集制作。 猫屎咖啡之所以珍贵除了稀缺外自然有它的卖点，一是麝香猫在自然界首先优选了优质咖啡品种阿拉卡比的优质且成熟的咖啡豆，二是咖啡果实在麝香猫体内进行发酵，使部分蛋白质被破坏，咖啡苦味也因此减少。三是麝香猫**腺会分泌一种味道，这种味道进入咖啡豆内，让猫屎咖啡的口感具有强烈的标识性，令人一饮难忘。 究竟如何让人一饮难忘，安然这次是一定要尝试一下。 关于咖啡安然做了一些功课，咖啡品种大致分三类：阿拉比卡，罗布斯塔和利比里卡。其中阿拉比卡以香气层次分明，口感丰富而醇厚，余韵悠长而备受人们的推崇，它满足了人们对美味的追求，却有着致命缺点，那就是非常娇嫩，不好伺候，什么锈病虫灾，沾边就中。 相比阿拉比卡豆，罗布斯塔豆处处不受待见，口感如平板，甚至有股霉味和轮胎味，大多用于速溶咖啡，少数质量好的与阿拉卡比做拼配。可人家好养活，抗病抗虫，产量高，适应能力超强，这是不能忽视的存在。当然罗布斯塔里也有劳斯莱斯，就是印度最有名的“精选水洗皇家罗布斯塔”，价格比一般阿拉比卡贵。 至于利比里卡，存量很少，种植的地方更少，而这三个种类恰恰都能在苏门答腊诸岛上找到。熟悉咖啡先熟悉种植产地，既然产区就在家门口，自然不能错过。 安然背包独自前行，不管有没有战争，咖啡现在已经被众多人接受喜爱。安然来的不是时候，咖啡豆还是青果，要红得到秋季。 这一点不影响安然去各个咖啡种植园参观，小的园子没人管，随你看。但大的种植园是有人看管的，尤其据说能产猫屎咖啡的种植园，看管的非常严格。还没进园子便被人赶了出来，即使你是马来人也不允许。安然好话说尽，又拿出钱来依旧被拒。 对方根本不相信你一个小姑娘来这里是谈生意的。发愁间安然看到了一道熟悉身影，真是天无绝人之路，她朝着园里高喊“阿雷！阿雷！” 高大的男孩终于抬头看向这边，看到安然笑了“安！你怎么来这里了？” 主家见两人认识才放安然进去，安然呼出一口气暗想外国人的招牌还是更好用，怎么印尼也崇洋媚外？想到他们曾经也是被殖民者就了然了。“我是来参观咖啡园的，你呢？” “差不多吧，我也是趁着还没开学出来看看，你选择好学校了吗？” “还没，主要是不确定学什么？” “你想学什么？” “学做咖啡，从选豆开始学，做一杯自己喜欢的咖啡。” “我们想法一样！”大男孩高兴地笑起来，有了阿雷的关系安然在这里算是畅通无阻了，原来阿雷的父亲与这里的咖啡园都有合作，阿雷算是关系户。 安然提出想尝尝真正的猫屎咖啡，阿雷便与园主说了一下，并拿出一张百元大钞。 安然第一次看到工人怎么从一条条猫的排次物里清洗出咖啡豆的，据说这样保存是为保持风味，并让购买者亲自验证这些咖啡是真正的猫屎咖啡。 洗干净的咖啡豆还要经过晾晒去壳，里面的果仁才是真正的咖啡豆。晾晒需要几天，安然带着阿雷开始吃，仁当是必不可少，岛上的仁当比马六甲吃的要干很多，味道更浓郁，咖喱蟹的蟹非常的肥美，各个有黄，配上米饭安然非常喜欢。 清蒸石斑虽然与安然常吃的酱油水的不同却别有风味，似用了一点酱料和一两种新鲜的香草做的，鱼贵在新鲜，味道独特，两人都吃了不少。 安然推荐阿雷一定要尝尝这里的沙爹串，阿雷好似不挑食，安然推荐什么他便吃什么。看那样子不像第一次来吃，安然后知后觉，“你不是第一次来这里？” 阿雷点头“以前随父亲来过的，我喜欢沙爹，还有咖喱味道的食物，还有这里的咖啡品质非常好。” 安然非常想知道猫屎咖啡是真的好还是噱头？“你觉得猫屎咖啡真的很好吗？” 阿雷沉思后才道“根据个人喜好吧！没有比较无法判断，你可以同时品尝几种咖啡，区别之间的不同，最后再判断你喜不喜欢猫屎咖啡。” 有道理，等待时间不允许浪费，两人背包旅游。岛上的风景非常美，出海游玩海钓都是不错选择。海水蓝的清透干净，海里的物产更是丰富，海鲜最好的吃法便是清蒸白灼，原汁原味才是最好。 渔民吃法很简单，用料也很简单，两人边走边吃，遇到好的海鲜安然也会收集一些。尤其肥美的海蟹，鲜活的手臂长的皮皮虾，比手掌大的海虾，大个的椰子螺、响螺—— 偶尔还能遇到超大的鱼货，因此安然从一些渔民手里还买到了高品质的花胶。大多安然是背着阿雷买的，毕竟两人旅行带不了太多东西。 让安然十分开心的是这里的榴莲个头不大口感却很好，只是吃多了会上火，本地人喜欢往空的榴莲壳里加三盐水让人喝，据说这样可以去火。 可能阿雷是外国人的原因，有些本地人会向他们兜售一些自己采来的金丝燕窝，没办法，现在刚过上太平日子，以前的家底都被日本人搜刮干净，想要改变生活就要多多赚钱。 安然看着这些高品质的燕窝忍不住要买，现在的价位便宜的如白菜价，不买亏得慌！ 阿雷知道华人最喜欢这些，他不明白这些东西究竟有什么好？ 安然心道：你哥老外当然不懂，只有女人才明白燕窝的好。但她还是借用一家华人开的餐馆里的灶具，给阿雷做了一道鸽吞燕。鸽吞燕属于粤菜里的精品，鸽子要整只手工去骨，这个对安然没一点难度，既然做就多弄了几只，鸽子不但可以吞燕窝，还可以吞鲍鱼、鱼翅、花胶等，安然每样准备做一只。 快穿之食味 第237节 安然整个去骨的手法很快吸引了老板的注意，小姑娘的手艺这是练了多少年？再看她吊高汤的方法便知这是有家传的，起码家里有高级厨子。老板识趣地避开后，安然这才将空间里的高汤拿出来用。 她真没时间去准备高汤，应付外人的汤只能算普通的高汤，炖好了直接扔进空间。尽管如此汤品依旧需要几个小时的炖制。出锅汤色鲜亮，口感醇香，燕窝、鱼翅、花胶吸足了高汤与鸽子的香气，变得非常饱满爽口顺滑。鲍鱼的口感软糯弹牙，鲜味十足。 安然给老板留了一份鸽吞翅“请老板尝尝我的手艺！” “我就不客气了，这个香味太勾人了，我都多少年没尝过这个味道了。”那还是他和家人在老家时吃酒席时尝过，那个味道到现在他还记得。 一口汤下去，老板眼里满是惊喜，汤太好喝了！比他记忆里的汤还要好。老板竖起大拇指“小姐的手艺真不错！您家是家传手艺吧？” 安然点头“是的，我爷爷以前在酒楼里做过大厨！” “怪不得！怪不得！” 安然先喝了一碗汤，的确不错，自己给自己点了一个赞，又问忙着吃东西阿雷“如何？” “非常棒！”阿雷不知道该怎么形容这道菜，这是他吃过所有东西的另一种感觉，口味清爽，香气袭人，不燥不冲，清淡中又多了厚重。但他想说的是这种东西他只想偶尔尝尝即可，他更喜欢口味偏重的，就如咖喱味的食物，或者那些沙爹串也不错，还有牛肉仁当，要干干的，口味重一些更好吃。 安然非常理解阿雷此刻的心情，她也觉得西方人口中说喜欢你做的食物，偶尔吃一次还可以，让他们经常吃根本不行，他们还会拿起他们口中很厌烦的面包汉堡，这就是饮食习惯的不同。 老板吃了安然的东西自然安然问什么他回答什么？安然无非想多买一些品质好的东西，就如燕窝，鱼翅、花胶，香料等物。 老板带他们去了一家名气很好的商铺，说是这家信誉最好，而且东西的品质也好。有老板介绍安然又买了不少东西，东西买的多安然不得不借口找人托运“回家” 外面流荡了好多天，咖啡应该晒好了。两人返回咖啡种植园，阿雷又要了去年的阿拉卡比普通豆，和五年的陈豆与猫屎咖啡豆一起分锅炒制。他们真的是自己炒咖啡豆，用小铁锅炒，就如炒菜。安然判断不出炒到了什么程度，她只知道咖啡豆烘焙的程度可分轻重、中度和重度。当然再细分依旧还可以分出极浅烘焙、浅烘焙、较浅烘焙，偏中烘焙、中度烘焙、中深烘焙、深度烘焙、重烘焙。 “随着烘焙程度的加深，咖啡豆里的酸味会减弱，苦味会增加，而且里面的涩味和杂味也会随着深度增加而消除。”阿雷在一旁解释道。 三种咖啡烘焙到哪种程度他们只能看园主的意思，随着咖啡豆颜色变深，气味也渐渐弥散开来，普通一年的阿拉卡比豆开始的气味略带青色土腥，后来才有了咖啡特有的气味。而且越来越浓，最后安然能闻到一股带有焦糖味的苦。 五年陈豆的气味明年少了青色，却有一点陈土味，炒制后来的香气却是浓厚的香。猫屎咖啡味道明显与前二者不同，没有青涩和土腥，而是另一种潮湿气混合着一股特别的香。安然猜想是不是那个什么腺体分泌出来的气味？果然没有比较就没有判断依据。 第410章 此时咖啡豆已经全部炒制好，晾凉后便是研磨。依旧是手工，用木锤在石窝…… 此时咖啡豆已经全部炒制好，晾凉后便是研磨。依旧是手工，用木锤在石窝先捣后磨，出来的颗粒有些粗糙，但掩盖不了浓浓的香气。三种气味依旧有差别，但前两者并不十分明显，也就是安然灵敏的嗅觉才能感觉到三者的不同。 粉末状细颗粒放进壶里煮，当水翻滚时，咖啡的香浓随着水蒸气溢出。三碗颜色类似的咖啡摆在面前，安然从最普通的一年豆喝起，咖啡味很浓，一点点土腥味和酸味，还有焦糖味，先苦回口是甘甜。 尽管是一年的咖啡豆，安然觉得它的味道算是很好了。五年陈豆的表现比新豆要好很多，咖啡味依旧很浓，口感更顺滑，少了酸味却多了厚重的香料味，还有一点土腥，焦糖的味道更浓烈，回甘很明显。 此时，安然想到了葡萄酒，怎么感觉咖啡与红酒很相似呢？越陈越香，年轻的咖啡里难免有些躁动因子，陈藏后它会变得很乖顺，很驯服。 最后一碗便是猫屎咖啡，安然内心很期待，先闻后尝，此咖啡的香气的确与种不同，它的香气是很贵气的香，清新高雅。安然想到了皇家御用的龙涎香，当然这个香味与龙涎香还是不同，就是有一种共鸣。 香气很持久，没有一点酸涩和土腥杂味，入口很顺滑，回甘很快，很舒服。 终于喝到了纠结很久的咖啡，安然表示她很接受，并向园主购买了一些。原来这种猫屎咖啡也有新豆陈豆之分，陈豆要比新豆贵，安然无所谓，只要能买到真的猫屎咖啡价钱不是问题。 要知道人们为了获得更高利益，不光是麝香猫排泄出来的咖啡豆叫猫屎咖啡，就是果子狸的也会被命名猫屎咖啡，而且会占很大比例。毕竟麝香猫数量不多，而果子狸的数量远远高于麝香猫。 印尼一万七千多个岛屿很多都能种植咖啡，离开种植园，两人的下一个目的地是曼特宁。这里以产曼特宁咖啡著名，曼特宁是指苏门答腊中北部多巴湖周遭，西南岸海拔900—1200公尺，林东山区，半日晒日晒豆最著名，曾被誉为世界上最饱满的咖啡豆，蓝山之前，再无其他咖啡豆！ 而林东产的高山阿拉卡比咖啡豆经过半水洗加工，天然日晒干燥，脱壳处理后再经过领一次干燥精选，及两次生豆清洗工作和四次人工挑选后的咖啡豆都可以称之为世界顶级的曼特宁咖啡豆。而这些咖啡豆早已被标注上“pwn”标识，这也是享誉世界的黄金曼特宁。 安然在这里是买不到黄金曼特宁的，它有它独特的销售渠道，想买一定去固定店面。但他们可以喝到，两人被作为咖啡爱好者同道邀请喝咖啡。凡是精选的东西天然都赋予了最美好的词汇，一杯黄金曼特宁便有了浓郁的香气，丰厚的口感，强烈的味道，集甘香、纯苦、醇厚于一身，所以它能纳入世界顶级咖啡之列。 绝佳的口感，不菲的价格，还有不是你有钱就能随便买到的物品，所有无一不在诉说它自身的身价。 安然和阿雷一样被触动，“所以想要做一杯好的咖啡原料一定要精选，好的咖啡豆才能磨出一杯好的咖啡。” “所以呢？你是想上大学？还是继续弄你的咖啡。”安然问道，因为她也要做出选择，不管怎么选，她首先要拿到一个能增加她身份含金量的毕业文凭，不然她不好摆脱家族对她的束缚。 “咖啡吧！即使我学了高学位我还是会回来做咖啡。” “好吧，祝你早日成功，我要去上学了。”安然想到学烘焙时总结的那句烘焙的尽头就是化学和生物学，“有没有考虑过学食品生物学？” “有这个专业吗？” “不知道呢？”这是她学要的专业，就是现在怕是没有，真是好纠结！无论如何安然都要走了，先去意大利选一所大学等待安欣等人。 安然悄然回到意大利，在博洛尼大学选了一个食品工程与科学专业，里面有乳制品加工，还有葡萄酒专业，据说会增加咖啡加工学和世界咖啡贸易学等有关咖啡的学科，不知真假。不管是真是假，安然都在这里学了，起码要弄个大学文凭回去，最好本硕都拿下，如果可以她不介意读一个博士回去。 总之她不想回去，在没办法把控自己命运前她不想回去。 报道那天安然遇到了不应该出现在这里的人，“阿雷，你怎么来了？”不是想搞咖啡吗？怎么又来上学了？ 阿雷一摊手，无奈道：“我父亲让我来的，用了我在美国的成绩申请的。” 这样也行？“你报什么专业？” “食品工程与科学，今天新增加了咖啡专业，所以我来了。” 果然新增加了专业，安然庆幸自己选对了，而且选这个专业的人还不在少数，一个班足有二十多人，男多女少。安然很快与大家相熟起来，而且她和阿雷也分到了一个班级。安然还报了乳制品加工学，既然来了不妨多学一些，何况还是一个专业里的。 大学的宿舍很少，免费的更少，是为那些获得奖学金的学生准备的，其余的都收费。安然没有住宿舍，而是选了大学附近的公寓，就是为了吃住方便，还有她自身的秘密不希望被人发现。 安然给自己买了一辆自行车，出行以后全靠它了。意大利或者西方很多大学不似国内大学，一个校园基本上能搞定一切，而且会有校*园，围墙等。 博洛尼大学没有校园，更没围墙，它就是一所敞开式的学校，而且各个专业分布在不同区域，你想上不同专业就要往返不同区域。好在安然学的两个学科都属于一个专业，而且周围的环境非常好，正片的树林分布在四周，就如人在大自然中生活。 安然喜欢早早起来锻炼，一套拳法后便是沿着林间小路慢跑，这种呼吸着新鲜空气，迎着朝阳的晨跑让人身心非常愉悦。她一直很喜欢意大利这个美如诗画的地方，它总能给你愉悦放松的心情，让你置身梦幻，忘记所有烦恼。这里有清澈的天空，最美的森林，清透的河水，能治愈一切的美食。 安然开心地笑着奔跑起来，仿佛找到瑰宝的孩子，挥手间将两只小狐狸放出来，“以后你们自己玩吧！别忘了带些好东西！” 两只打量了一下周围环境，朝着安然猛点头，随后跑的无影无踪。 新课程开始，咖啡不如乳制品加工学，乳制品加工学已经有了多年的教学经验，并有很多书籍做参考。而咖啡在他们没设学科前只是实践经验，还有零散的书籍作参考。他们教案都是教授多年自己实践摸索出来的结果，并会在教学中不断改进。 基础课便是熟悉认识世界各地的咖啡种植区域和分布情况，还有咖啡种类等等，所以一切要从地理和植物学开始。这是每一位咖啡爱好者应该了解的，而且必须要熟知的。 对基础知识安然学的很快，包括乳制品加工学科，以前不能说有多了解那些乳制品，但接触的足够多后，学起来反而很轻松。 有关咖啡的历史和相关知识从了解到认识，到熟知后很快进入重要是咖啡果实处理的阶段，除了种植采收，处理鲜果是制作咖啡的第一重要环节。 处理咖啡果实方法有日晒法、蜜处理法、水洗法和湿刨法。 日晒法就是将采摘来的咖啡果实放在地上，每天用耙子耙几下，房咖啡豆均匀晒干，水分一般控制在12%，然后用脱壳机去除果肉果皮，最终得到咖啡生豆。缺点是瑕疵豆和异物容易混进去，而且豆子大小不一，卖相不好。 蜜处理法也叫半日晒法，经由蜜处理的咖啡豆更加甜美。这里的蜜来自咖啡豆的果胶，咖啡豆去掉果肉，里面豆子上的一层粘膜即是果胶。豆子带着果胶进行日晒干燥，果胶上的甜度会渗透进豆子，这个制作过程被称为蜜处理。 咖啡豆上保留全部果胶进行长达14天以上的干燥咖啡豆称之为黑蜜，这种咖啡豆制作的咖啡酸甜度最明显，带有果汁味道，因增加了人工成本，价钱最高。 保留75%的果胶，干燥时间10——14天为红蜜，咖啡味道均匀没带有提子味道。 保留60%左右的果胶，放在太阳下日晒，干燥一般需要一周时间，这种豆子称之为黄蜜，咖啡带有柑橘的味道。 只不过蜜处理方法现在时间点还没出现，或者出现了却不为人熟知。蜜处理方法真正出现在人前要在20世纪九十年代的哥斯达黎加等中美洲，以后会非常流行罢了。 水处理是将果实浸在水槽里，成熟的果实自然下沉，不熟的和一下杂物会浮在水面，由此进行筛选。筛选后的果实在去皮机去掉果皮，豆子上依旧保留果胶黏液。带有果胶的咖啡豆在水槽内进行发酵，最终使得果胶粘膜脱离豆子，再进行水洗日晒。 大部分阿拉卡比豆都用这种方法处理，因为这种方法处理后的咖啡豆总体质量高，形状整齐。 湿刨法也叫半水洗法，是印尼特有的处理方法。前期操作与水洗法差不多，关键是后面，它是在咖啡豆晒到水分还有35%时就要去掉生豆的那层羊皮纸外壳，然后继续晒到水分只剩下12%，据分析是因为印尼的气候太过湿润，去掉羊皮纸壳的豆子更容易晾干。 不管什么原因，各地处理咖啡果实的方法都是因地制宜，不管用那种手段，过程中都离不开发酵，发酵在增加咖啡风味的同时也给人带来无限遐想空间。就如教授所说的在盛放朗姆酒的酒桶里发酵后咖啡味道会带有朗姆酒的味道。只要你敢想，可以大胆去尝试。 手摇的咖啡研磨机摇着不同种类的咖啡，咖啡的冲泡采用手工滴滤冲泡方法，虽然有些麻烦，却很纯净优雅，层次感更强。 这一天安然他们每人都品尝到了不同风味的咖啡。 “只要用心做，总有一份惊喜等你！” 第411章 灌了一肚子咖啡，安然在回去的路上给自己买了一份奶油栗子蛋糕，嘴里的…… 灌了一肚子咖啡，安然在回去的路上给自己买了一份奶油栗子蛋糕，嘴里的苦味让她再也不想吃带咖啡或巧克力的东西。拎着蛋糕走进一家披萨店，店里的披萨种类很多，最经典的莫过于玛格丽特披萨和四种口味的四季披萨，还有安然喜欢的海鲜披萨。 浓浓的芝士，脆脆的面皮，加上罗勒和番茄的味道，这一款红白绿与意大利国旗同色的披萨，备受很多人喜爱。安然想趁热吃，便在店里找了位置。 一个披萨下去已经很饱，但依旧意犹未尽，安然决定接下来的日子要将这家店的披萨吃个够。临走打包了几个不同口味的披萨，走出去便存入储物戒。又要八月节了，这次该给大神们送些什么吃的？上次的沙爹串备受大神们的喜欢，过后黑白无常又来找了一次安然，让她再多备一些烤串，无所谓什么口味，只要是烤串就好。 那次安然弄了一整头牛和五六只羊，一堆的各种海鲜穿串烤，忙了好几天都没什么成效，不得已雇了人帮着穿串烤，烤好了又一批批地收。 有了上次教训，现在安然得空就得弄些烤串备着，不光大神们喜欢，就是两只小狐狸和她一样喜欢，这些东西多多益善。等下次回去一定要在马来多囤积一些沙爹串。 除了这些烤串，安然准备弄些披萨，那家店就不错，以后只要从那里过就要囤，好东西不怕多。在意大利的大街小巷或街边拐角，有很多小吃摊备受欢迎，安然也喜欢光顾这里。 随手买一个大个汉堡足以填饱一个成年人的胃，烤肉的香味格外诱人，各种烤肠即使剁手也要买。当面包与奶酪相遇时又多了火腿、蔬菜小番茄的加融，那是帕尼尼简单精致的味道。面条在锅中翻滚，酱汁在锅边起泡，一份特别的意大利面怎么能不让人为它驻足？ 所以安然对意大利的喜爱不仅仅是为美丽的风景，更是为美食，它的丰富美味总是超乎你的意料，每一口都能给你带来意想不到的味觉。 安然信步走着，一边走一边打包，如果不是胃里已经胀满，她一定还会再吃下去。 甜品店的提拉米苏永远是人们眼里的重点，安然又打包了几个，看到提拉米苏，感觉自己手里的栗子蛋糕都不香了。 走出小巷，找到自己的自行车，今天又是收获的一天。一个人的公寓总有些寂寥，看书仿佛是最好的打发时间的方法。想到安欣他们，安然写了一封信寄回去，告诉他们自己的位置，自己的安顿。除了安欣那里，还有家里也要寄一封，总要让林菀放心才好。 两个专业的书籍足够她看上一阵子，本以为这样忙碌平淡的生活会持续一阵子，没想到咖啡专业课刚上了一个多月，他们专业的人便被组织起来去实地考察，据说这一次出行最少两三个月。 他们要实地采摘和处理果实，并带回样品。两个班四十多人，加上几个教授和相关的人员足有五十多个。五十多人分成了三组，目的地分别是非洲、美洲、东南亚及南太平洋，三大出产咖啡的地区。 人员怎么分配几个教授倒是先让大家选择，根据个人喜好选择区域。安然沉思着，脑海里是世界地图，不管哪里都值得她去探索。因已经去过了印度尼西亚，安然首先想先将东南亚及南太平洋否定，当然那里的咖啡产区远远不止印尼这一块，马来和越南都有种植咖啡，就连中国云南也有。 要说对哪个大洲最陌生，非美洲莫属，巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加、危地马拉、牙买加、巴拿马、夏威夷等国都是咖啡主要种植区，牙买加也是著名蓝山咖啡的产区。 非洲主要著名产地埃塞俄比亚、肯尼亚，其余如刚果、贝宁、客麦隆、利比亚、加蓬、科特迪瓦等很多国家都有咖啡种植，可以说咖啡几乎遍布整个非洲国家。 那片土地因为咖啡有了迷人的魔力，安然喜欢冒险，尽管埃塞俄比亚紧邻着海盗出没的索马里，安然依旧喜欢那里，不仅仅因为埃塞俄比亚是咖啡的故乡，还因为那里出产优质高品的咖啡豆。一个卷所在西达摩的小镇因咖啡盛名，那就是耶加雪菲！ 每个地方都有值得去的理由，衡量再三，安然首选了美洲，其次是非洲，最后才是亚洲。阿雷凑到安然跟前，看了她的选择，做了同样的选择，他觉得他与安然能共鸣，不管去哪儿都可以成为最信任的伙伴。 队伍里一共有八位女学生，还有一位名叫莫妮卡的女教授，莫妮卡是咖啡热爱着，崇尚本味，但也尝试调制各种咖啡饮品。九位女士被分成三组，自由组队。安然的亚洲面孔和娇小的身材并不被看好，要知道这次出去不是郊游，没有好的体力可能给整个队伍带来麻烦。 另外两队很快完成，安然看看自己还有另外两人，这两人都是与自己同班，一个叫琳达，一个叫塞丽娜，两人笑着相携过来“正好我们一起！” “嗯！”安然无所谓与谁搭档，相互说了自己的首选，很意外，三人的首选都是美洲，不光是她们，其余人大多第一目的地就是美洲。 安然以为是因为咖啡，问了才知道大家选择美洲原因各异，有人觉得非洲气候干燥炎热，让人难以忍受，相较非洲，他们更愿意容忍湿热的美洲。还有人认为非洲太恐怖，有病毒疟疾和食人族。 难道美洲就没有病毒疟疾？相比其他人，安然非常淡定，塞丽娜拉了拉安然，小声问“你不害怕？” 安然摇头“不应怕，咱们去的地方都是安全的。” 随后教授们也是这样解释的，他们会去几个大的种植园，那些偏远的地方不会去，即使去也会雇佣一些当地人跟着，一定保证安全。 最终名单还是要几位教授决定，等名单出来安然在去非洲的名单里看到了自己的名字和同伴名字，同伴自然包括阿雷。 临出发前教授给了大家一个物资名单，每人尽量带一些较实用的物资，就如药品、换洗的衣物，雨具，打火机、手电筒、指南针、登山棍、非常实用的瑞士军刀—— 安然和塞丽娜、琳达作伴一起购置物品，瑞士军刀实在是很好，而且绝对的真货，安然便又买了几把收起来。这点东西显然不够，只是没人只能带一个背包，空间有限。安然与伙伴分开后又去买了一些物品，尤其吃的，她一点不想委屈自己。一条街的美食她是挨家的买，一边买一边收—— 快穿之食味 第238节 吃的买完了接着买用的，出门在外不知道会遇到什么，雨靴、雨伞、雨衣、这样帽、遮阳伞、驱蚊虫的药品，外伤感冒消炎的药品，还有兵工铲、手锯、各种能购买到的刀具等等，趁此机会倒是可以将空间物资补充一下。 帐篷、救生艇、渔网、钓鱼竿鱼线鱼钩，针线包、野外小铁锅，瓦罐、干木柴——安然按照野外求生准备了不少，有备无患总比到时候缺东西好。 对了，还要买一些压缩饼干、各种罐头、火腿香肠、巧克力糖果这些随时能补充能力的物品。 又检查了一下空间里的枪支弹药，她呼唤两只小狐狸，别管什么原因，只要安然在空间召唤它们，它们就会以最快速度回来。 给自己做了一顿大餐，队伍终于出发了，从意大利到非洲，只隔一个地中海，最佳交通工具就是船。同行的教授定的第一个目的地就是埃塞俄比亚，他们需要穿过地中海，通过苏伊士运河进入红海。 他们会在厄立特里亚登录，那里曾经是意大利的殖民国，只是41年成为英国托管地，二战后意大利作为战败国宣布放弃在非洲所有殖民地。目前厄立特里亚问题还没具体结论，不过你影响他们登录。 他们本应在索马里登录更便捷，但大家都惧怕传闻中的海盗，不得已选择了比较保险的厄立特里亚。 厄立特里亚与埃塞俄比亚相邻，与红海有很长的海岸线，地理位置没的说，就是太穷！有矿产却没淡水资源，渔业发达，却销路不畅。 登岸后领队队长不让一个人活动，毕竟一个队只有十八人，他也怕单独行动出现什么不可控情况。 港口还算繁华，可能受意大利殖民者影响，一些餐馆的饮食很丰富，既有意大利风味，又有当地一些特色。小摊小贩贩卖的物品更多是加工好的海鲜干品和一些手工之类。安然对别的不感兴趣，倒是对各种各样的珊瑚，如果返回还是从这里走，她一定买一些回去。 厄立特里亚与埃塞俄比亚之间是有防线的，毕竟两者还不属于一个国家，虽然他们都被意大利占领过，但现在埃塞俄比亚已经成为独立国家，拥有了自己的国王。即使这个君主国家不会存在多少年，眼下他们要进入的就是一个君主国家。 队长拿着一些证件与另一边交涉后他们才得到许可进入境内。他们第一个目的地就是埃塞俄比亚的东部城市——哈拉尔。 找了一名会意大利语的向导，交通工具是一辆大汽车，大家连人带行李都坐在后车斗，一路风尘，一路干热，路况又不怎么好，很快这些人都有了晕车现象。教授不得不找地方休息，安然抹了一把汗，先给自己灌了几口水。 四周想找个阴凉都没有，尽管大家很疲惫，向导说再走二十公里就有村镇可以修整，于是众人又爬上车继续颠。 好不容易到了所谓村镇，安然与琳达、塞丽娜相互搀扶着爬下来。放眼周围是一些稀稀拉拉的民房，都是泥土房。泥土房周围是泥土墙，上面用草做的房顶，怎么看怎么残破。整个村子只有一条街道，能看到的人不少，挂着破衣服的是大人，大些孩子腰间围点东西，小些的就那么赤裸着。 不管大人还是孩子，几乎都是黑瘦黑瘦，就显那双迷茫无助的大眼睛了，一看就是长期营养不良。放眼，几乎看不到什么生活物资，很多破烂垃圾都被当宝贝一样收捡起来。众人皱眉，知道这里贫困，没想到会这么贫困。 第412章 村民见到有汽车来了，还下来一群白人，他们惧怕又好奇，车后还跟来一群…… 村民见到有汽车来了，还下来一群白人，他们惧怕又好奇，车后还跟来一群孩子。导游朝着一座半敞开的房屋过去，与一个男人说了一阵，才叫安然等人过去。 今晚他们就在这里吃住，帐篷可以搭在外面，吃喝随意，看里面情况大家决定还是在外面。来到这里就不要讲究什么卫生了，到处的泥土和各种不便，想讲究都没的讲。 三个女人一个帐篷，帐篷很快搭起来，那边队长带人借了土灶点火烧水，主家准备的饭食是这里传统的一种食物叫英吉拉，是用一种类似小麦的粮食苔麸磨成粉加水，和成稀软的面发酵，蒸或在平铁板上摊成不算薄的薄饼。 薄饼类似煎饼，比煎饼厚而且软，微带弹性，味道发酸。吃的时候直接手撕一块，配上你想吃的配菜。吃这个英吉拉会搭配一些酱料蔬菜肉类等。就如土豆泥、各种蔬菜、豆酱、做好的牛羊肉、熟鸡蛋，各种咖喱，或者用牛油果番茄等果实混做的酱料。 配什么根据各地风俗和实际情况，今晚安然他们吃的还算丰富，里面有土豆、蔬菜，鸡蛋，还有一份用西红柿辣椒和鸡肉做的一大份熟料，里面还有什么东西，安然没吃过，好似某种香料和什么叶子。 味道还是不错，安然吃了不少，出门在外，什么都要尝试。除了主家准备的食物，安然他们都拿出了一些各自携带的东西一起吃。 他们吃东西时依旧有很多孩子围观，那一双双对食物渴望的眼睛让你不忍直视。琳达朝着孩子们扔了一把糖果，引得孩子一阵疯抢。接着有人朝他们扔去一些带来的饼干糖果，安然也学着其他人扔了一把糖果。 孩子们得到食物欢笑着远远坐在那边吃手里的食物，火光映着那些笑脸是那么幸福满足快乐。也许他们的快乐就是如此简单，一点满足就能达到。 一夜无话，第二天继续走，越走地势越高，目的地哈拉尔在山区，因为咖啡，这条路还算畅通，偶尔的村镇给他们以休息地。只是这天半夜安然突然惊醒，她相信自己对危险的感知，坐起来的瞬间侧耳倾听，周围混杂的呼吸声和轻微的脚步声让她立刻警觉起来。这是来了什么人？人数还不少，安然没觉得这个时间点过来的人能有多友好。 她立刻将两个同伴叫醒，并捂住了她们的嘴巴，小声在她们耳边道“有人来了，不要出声，赶紧起来！” 安然如临大敌的样子让两个同伴困意顿消，一边点头一边坐起来找衣服，安然手里拿起登山棍，现在的登山棍可不是那种合金中空的，而是实打实的硬木棍，绝对可以做武器。 琳达和塞丽娜已经将衣服穿好，如安然一样，抄起登山杖看向安然，安然拿出瑞士军刀放进裤兜，那俩人照做。安然又给她们一人一包辣椒粉，两人照装。 她们已经能感觉到有人靠近，同时有的帐篷已经传来喊声和打斗声。 “是土匪！” “保护好自己！” 外面一阵骚乱，安然暗道不好，快速打开帐篷，一根漆黑的钢管正好挑了进来，安然下意识一把将钢管（枪管）夺了过来，可能是对方没想到会遇到这种状况，手一松，枪被一股力量夺进帐篷，安然看到手里的枪下了一跳，什么情况？对方手里拿的是枪！ 有枪的土匪就不好对付了，此时外面已经乱了，随着不很流畅的英语，有人让他们都出来，“你们已经被包围了，想活命就乖乖出来站好！不要反抗！” 不反抗等着被抓吗？安然摸出一管麻药，朝着帐篷门口还在呆愣的男人腿上就是一针，男人吃痛，回过神朝着安然就是一脚，而安然打针的同时已经顺势扑倒男人，又在男人上身扎了一下。 两次麻药终于让男人失去了反抗能力。安然这才打量起战局，感谢现在的天空，即使月亮不圆，只要视力没问题就能将附近情况看清！ 他们的确被二十几个精悍的土匪包围了，他们手里大多持枪，有的只是棍棒。 队长与胆大的几个男人已经与土匪打在了一起，有的却被土匪从帐篷里抓了出来，外围一些土匪好像看热闹一般看着那些人打斗，仿佛一切胜券在握。 安然一看旁边的帐篷前阿雷正与一名土匪滚在一起，一名土匪正欲过来看被安然干翻的土匪，安然拿出空间里的小弩朝着那人射了一箭，别看小弩不大，箭头上都沾了麻醉药，只要见血就起效。 她现在还在土匪身上半压着，命中一个接着第二第三个，在对方还没反应过来尽可能多射中几个。她选中的目标基本上都是附近的，或者挟持自己人的土匪。 随着接二连三土匪倒地，旁观的土匪终于意识到什么，纷纷朝着这边看来。 安然再次朝着一名持枪的土匪射去，而且是连射—— 对方不知道在喊什么，随着喊声土匪一拥而上，有拿枪的开始朝着安然等人开了枪。接连两三声痛呼，有人中枪了！这边队长大喊着全趴下！手里的枪也开了火。队长和跟来的两名护卫手里是手枪，对方是步枪，队长他们的连射让土匪倒下几个。 其余土匪见这边有枪忙一边抓人一边后退找隐蔽，安然趁机连射三人—— “注意隐蔽！千万不要抬头！”队长大喊着，“向汽车靠拢！” “肖恩队长，教授被抓了！” “别管我们，先保护好自己！” 枪声喊声，场面一阵混乱，安然滚到阿雷跟前，朝着与他扭打在一起的土匪就是一驽，“会开枪吗？” “会！”阿雷感觉到了身上土匪身体的松弛，和刚才的闷哼，再看安然手里的驽明白了是安然救了他。随后手里又多了一把手枪，刚让他高兴。 “安！”还在帐篷里的琳达和塞丽娜小声喊着安然。 “你们等下想办法出来，躲在汽车下面，会用枪吗？” “不会！” “那就好好保护好自己！” 安然的眼睛非常好使，很快看到教授和土匪，连着发射，将那群土匪后面几个放倒，人跟着追了上去，队长带人一样追上去，教授决不能出事！ 可——，安然很快领略到了长跑冠军国家人们体质上的优势，即使她很努力，依旧很快没了教授等人的影子。 肖恩队长一样懊恼，朝着地上躺着的土匪就是几脚，“去看看被抓了几个？” 他能看到的是三人，对方情况不明，剩余人还需要他，容不得他去追。 安然将两只小狐狸放出来“跟上去，注意保护教授他们！”两只一闪没了踪影。 大家点了一下名，被抓走的是两名教授和一名男生，剩余的有三个枪伤，六个被土匪的刀子棍子伤了，好在没有死亡。 众人将受伤的人放在车上，安然跟着处理伤口。因为他们走的已经很偏，即使找到某个诊所医院，条件不一定比他们现在好。肖恩和队员会一些急救，他们也带了急救药箱。 三个枪伤患只有一人的子弹留在伤口里，经过肖恩队长简单粗暴地取弹已经晕死过去。安然手里的复元丹和微量灵泉水很好滴帮着伤者避免了感染，并以最快地的速度恢复了体力。 其余人早已清点了土匪那边情况，土匪有一人伤势过重死亡，其余不是昏迷就是受伤。安然一数，自己居然放倒了九个！众人一样惊讶，纷纷过来看安然的小弩，早知道有这好东西自己也备一个了。 接下来谁也不敢睡了，坐等天亮，两只小狐狸一直没回来，土匪窝不知道在哪儿？ 据向导说土匪窝都在山里，山里很穷，土地种不出庄稼，物产贫瘠，靠自然馈赠的那点东西根本养活不了人。而那里又是安全的，没有掠夺着抢占他们的土地和人口，为了生存他们的职业就是土匪，或者叫海盗。 “可这里是埃塞俄比亚，怎么可能是海盗？”安然只知道索马里的海盗最有名，么听说过埃塞俄比亚还有海盗。 “海盗也有老家，我们两国交界的山区很多人出生就是海盗，他们的出路也只有做海盗。” “他们绑架我们干什么？” “可能最初并不想带走人，是你们反抗的太激烈，他们大多只求财务。” “教授他们不会有事吧？” “应该不会，这里还有他们的同伴，他们不会弃同伴不管，但是死了一个我觉得他们会用教授与你们谈条件。” 如果只是损失一些财物大家都能接受，知道教授等人可能没性命之忧大家稍稍安心。 天亮后果然来了一名土匪过来与他们谈判，用教授等三人交换这里其余土匪。肖恩队长果断答应了，并告诉对方有一名土匪已经死了。为了教授他们安全，只要条件不过分，他们都会答应。 那人得了口信走了，差不多两个多小时才带了一队人回来，这次将教授等三人全部带了过来。教授三人没受伤，只是有些狼狈。双方经过协商，安然他们这边给死者了一定经济补偿。听着数额不大，只要了一百英镑，可这一百英镑在这里的购买力还是十分惊人的。 肖恩痛快地将土匪放了，那些迷晕的土匪在天亮时已经醒了，双方交换后教授却停下脚步，欲言又止。 “教授？” 两个教授对看一眼，先回到己方这边道“他们带我们去的那个村子有野生咖啡树，我们想再去看看。” 他们来这里的目的不就是为了野生咖啡树吗？于是本来敌对的双方又有了共识，安然等人跟着土匪去有咖啡树的村落，土匪要保障他们的安全，最为回报，安然等人会给他们一些钱，并医治那些受伤的土匪。 互惠互利的事谁都不会拒绝，教授三人也需要吃些东西休息一下，趁此机会安然等人又去帮着处理土匪的伤势。安然不觉得土匪有多恶，如果他们能得到温饱和安定的生活应该也不会去提着脑袋去做土匪。当然也不排除他们中一些人是为了获得巨大利益而去杀人越货。 第413章 就这样，本来是敌对的两方很和谐的走在了一起。不过很快在一个岔路口那…… 就这样，本来是敌对的两方很和谐的走在了一起。不过很快在一个岔路口那群土匪分成了两帮，一帮拐向了另一条路，另一帮带着伤员和安然等人走了另一边。 安然一边走一边打量周围环境，他们走的方向已经偏离大道，是山林更深处。汽车早就放弃了，重要物资雇了土匪让他们背着，个人物资基本上个人负责个人的。 重伤的伤员被担架担着，轻伤的只要没伤到腿借助登山棍就能走。说也奇怪，本以为这些伤员会是拖累，可事实是他们的精神状态都很好，虽然不及好人，却也能自我行动。 越走众人越发毛，如果不是看教授还算淡定，他们一定不会再跟着土匪走了。三个女生的手紧紧相互握在一起，彷佛这样才能给彼此安慰，当然主要是琳达和塞丽娜害怕，安然的武力值能给她们极大地安慰。 别看安然看似淡定，她心里一样没底，毕竟是去可能的土匪窝，她再有底气也不足以与一群土匪抗争，当然，自保是没问题。好在偶尔看到的野生咖啡树让大家放松了紧张的情绪，这个时节正好是咖啡开始成熟的时候，红绿相间的果实时不时带来一阵阵欢快兴奋地尖叫！ 这时候必须停下来，安然等人跑去采摘着那些成熟的果实，教授等人会针对咖啡树生长环境进行勘察记录。大家早就忘记了开始的担忧，那兴奋的样子让土匪们很是不解，他们不知道这些高贵的人为什么对这些野生咖啡感兴趣？ 经过沟通，教授决定跟着土匪去有野生咖啡树更多的村落，只是距离这里有些远。为了咖啡，众人决定即使是龙潭虎穴也要去！ 经过了开始的兴奋后，大家对偶尔出现的野生咖啡树开始习惯了，这些野生咖啡树长的并不好，树桩很分散，伸展的枝条稀稀疏疏，果实更是不多，一副营养不良的样子。 没了兴趣的众人开始赶路，每走两个小时就有人让停下休息。因为一直走山路，安然等人都很累，一个个毫无形象坐地上喘气，而那些土匪即使负重依旧精力旺盛，两边体力差距立现。怪不得这里特产除了咖啡，还有就是世界瞩目的长跑冠军！ 安然祈祷一切顺利，她不想试图与善于长跑的民族一较高下。这样走了一天才到了一个村落。村落里大约有上百人，小孩子依旧赤条条，大人衣服千奇百怪，都不似自己的。尤其女人们穿的衣服一看很多就是用男装改的，而且这里很多生活用品和物资一看就与他们现状不符。 就如那些质地非常好的锅具，那些帐篷，那些衣服，那女人脖子上挂着的一枚宝石戒指，那孩子手里拿着的用来装果子的帽子—— 还有这里无论大人孩子见到他们没有一丝意外惊讶的表情，一切的一切再告诉他们，他们已经进了土匪窝。这里还有一大现象，那就是村落里几乎都是老人、女人和小孩子们，很少见到成年男人，仅有的那几个随身都带着武器。 一名跟来的土匪与一个类似村长的老人说了什么，随后老人吩咐女人们将土匪伤员送去了一个草棚，安然他们被安置进另一座草棚。随后又有女人拎了一桶水和一盆不知名的果子进来。赶了一天路，这群人一直没怎么休息，吃的都是自己携带的干粮。 可以说这群人又累又饿，安然拿了一个果子坐地上咬了一口，果子淡淡的，除了一点酸还有一点甜，水份倒是很足。 安然吃了一个，琳达问她什么味？好不好吃？ “解渴，没味道。” 快穿之食味 第239节 别管有没有味道，吃了一天干粮的人更愿意换换口味。不久又有人端了一盆用玉米面和植物淀粉做的饼子过来。说的饼子，叫饭团更合适，椭圆形的扁饭团说是贴的没焦黄硬底，说是蒸的又有一股焦糊味，也不知道她们怎么弄熟的，或者是半生不熟，安然感觉这个饭团只能说六七成熟度。 大家看看实在没食欲便又拿出干粮来，肖恩队长招呼一个大些孩子过来，让他将东西端走，并给了他一包巧克力。大男孩高兴地道了谢，端走了东西。巧克力和食物都给了老人，最终怎么分配由*老人说了算。 安然等人依旧喜欢住帐篷，得了允许找位置又将帐篷支了起来。吃饱就想睡会儿，很快一群身心疲惫的人沉睡了过去。安然这才得以用紫玉的水果汁改善了一下目前身体状况，又填补了一下肠胃，随后也陷入沉睡。 安然是被热醒的，夜晚外面依旧热，是那种干热，外面很静，这种静没让她感到不安，拉开帐篷出来，两道红色的影子闪现跟前，安然揉搓了两把又让它们自己去玩。 从第二天开始，安然等人被村里人带着去了一片野生咖啡林。这片区域野生咖啡树很多，分布很广，但这一片长势算是最好的。从树的长势和果实的大小就能判断出这一片野生咖啡树的确长势不错，而且用这里的豆子做出来的咖啡有着特殊的巧克力味。 “这就是野生阿拉卡比原始品种，不关乎纬度和肥料，这样的品质只有这里的土地才能产出。”教授很兴奋，现在世界各地的咖啡树很多都是这里的子孙，咖啡漫长的种植史起始点便是这里。随后被带去阿拉伯地区，这种兼具热量和力量的饮料很快征服了欧洲。 欧洲人是自私的，制定法律严谨咖啡种子出口，感谢荷兰人的不懈努力，才得以让咖啡落户亚洲的印度尼西亚。咖啡能在美洲发展，最大功臣是法国的海军军官德。克利历，是他将中美洲法属殖民地马提尼克岛上种满了咖啡树。 别管最初什么原因，正因人们难以抗拒咖啡的诱惑，才使得这些人为之奋斗努力，咖啡才得以在世界各地安家。 安然只恨自己没有种植空间，否则她一定在空间种植一片专属自己的咖啡。 村里不管是女人还是孩子，到了这个季节都会出来采收咖啡果，他们会将做好的咖啡豆运出去卖给那些收货商。这是他们仅有能获得金钱收入的渠道，或者说是唯一的经济来源。 漫山的咖啡树并没给他们带来多少利润，因为收购咖啡的人总能用各种理由降低收购价。 “他们说我们的咖啡豆子太小，要我们用化肥，可我们的钱根本买不了多少化肥。况且买了化肥我们就没钱了。”村民无可奈何，都不知道跟谁抱怨。 可教授说这里的咖啡品质很好，野生的与肥料浇灌的味道绝对不一样，尤其那些老树的咖啡豆，酸度很低，香气浓郁，就如一杯陈酿的红酒，越品越香，而且带着一点被驯服的野性，这是咖啡园所不能达到的。 安然等人亲自跟着采摘晾晒，去皮晒豆，明火炒制，手工研磨，用最原始的陶器煮咖啡，每晚雷打不动，每天不喝一口彷佛少了什么。 安然从村民那里购买了一千斤的咖啡豆，加上其余人买的，几乎包揽了今年的咖啡。老村长很高兴，村里人对这些人更热情了，并答应他们会将咖啡豆送汽车上。 安然他们是高高兴兴的被送走了，下一个地方是他们本打算去的，距离这里并不很远。那边相对这个村落就便利很多，起码汽车和东西能找到存放的地方，他们可以轻装进村。便利的不好处就是这片形成规模的咖啡林已经被个人圈了起来，属于个人所有了，他们想研究就要通过主人。 以前的主人就是一位意大利人，现在换成了一位英国人。英国人对这里的咖啡很重视，亲自过来监督采收和晾晒，这里给咖啡去皮已经用上了机器，成品咖啡豆都是经过机选和人选后的，所以品质非常好。 同样是东北部的咖啡树，咖啡的味道就有了明显不同，“香气浓郁，酸度适中，干香中略带葡萄酒味，还有巧克力的余味，这里的豆子最显著特点是咖啡因含量非常低！烘焙时一定要注意，不要太过，中浅度即可！”教授喝完后给了如此评价。 因为是甄选，所以品质更好，而且这里的纬度更高，造就了高品质的咖啡！ 安然在这里见到了不同咖啡豆，有长豆，有短豆，还有一种单豆，三种豆子要数长豆质地饱满，酒香浓郁，味道厚重，是精品中的精品。 安然受教了，如果不是专门学一下咖啡，她根本不懂这些，看来咖啡之路还很漫长。 离开哈拉尔，他们将在冲动之下买的咖啡豆委托给某货运公司，接下来要去的就是埃塞俄比亚另一个咖啡产地——耶加雪菲！一个蜷缩在西达摩内的一个小镇。 耶加雪菲的意思是安顿下来，意思是远离战乱。这里的咖啡树生长在1700——2000海拔山上，而且水量充足。水少的地方处理咖啡一般都是日晒法，而水多的地方就会用水洗。当然也有少量如晒处理，就看实际情况。 不同地域的咖啡豆品质自然不同，尤其水源充足下，咖啡豆的大小颜色都有不同，同样是中浅烘焙，香味上突出了柑橘香和柠檬香，花香尤为突出，口感上突出了巧克力和酸味，这样的味道安然非常喜欢。 她的手一抖，又买了一千斤的优质咖啡豆！ “安，你买这么多咖啡豆想怎么办？”琳达和塞丽娜十分不解，自己喝买几斤足够！因为咖啡豆储存不好也会发霉的。 “呵呵，我送人！我的家人！”安然只好道。 阿雷很想说你家就守着咖啡产地，真不缺你的咖啡。 安然不管别人想什么，她喜欢就要囤！唯一麻烦的就是东西的托运问题，好在肖恩队长能力强，很快给他们解决了托运问题。 耶加雪菲距离肯尼亚很近，他们直接越境进入肯尼亚，肯尼亚同样是咖啡种植国，它虽然与埃塞俄比亚是邻居，但种植咖啡却要欧洲人来实现。埃塞俄比亚的咖啡能穿越曼德海峡到达也门，却到不了隔壁邻居家。里面自然有认知问题，更有历史问题，这些不在他们研究范围。 第414章 肯尼亚咖啡最大特点就是酸度偏高，这与咖啡种植的海拔高有关，科尼亚虽…… 肯尼亚咖啡最大特点就是酸度偏高，这与咖啡种植的海拔高有关，科尼亚虽然位于赤道，但高山气温偏低，导致了咖啡酸度偏高，这与葡萄酒一样的道理，德国的气温低，德国的葡萄酒酸度一般都高于法国的。 卡杜拉是阿拉比卡品种中波旁种的变异种，种植在肯尼亚高海拔地区的阿拉比卡品种之一，名字来源于最高山峰卡杜拉。这个品种非常适合高海拔地区，而且口感柔和，带有浆果蔬菜和柑橘的味道，并带有一股香草和奶油香。它独特的风味在世界咖啡界独树一帜！ 攀上高海拔卡杜拉山峰，采集了样品，安然等人又幸参观了斯科特实验室在肯尼亚的咖啡实验种植园，他们培育出来的新品种有着较浓的水果味，酸酸甜甜非常好喝，教授们用黑醋栗来形容它。 另一成熟品种则是大名鼎鼎的瑰夏，而在这里只是刚刚试验种植成功的品种，现在的人们并不知道它将在未来大放光彩！但安然注意到了，据说现在已经被引进了乌干达、坦桑尼亚，最近又被哥斯达黎加引去，很快会进入巴拿马，那里它将一战成名！ 本来教授想考察两三个国家就要离开，可能受到了斯科特实验室的刺激，几个人一商量，众人继续走，想着能有更多发现。为了安全专门雇了一队人做护卫，感谢那些殖民者，将咖啡种植了大半个非洲。东非的咖啡品种只要是阿拉卡比，西非各国却是种植了另一品种——罗布斯塔，中非却是两者兼有，也不知道是殖民者故意还是天然之选。 因为时间问题，一行人跨过中非几个国家，又去了西非。他们特意在刚果多停留了几日，毕竟这里是罗布斯塔咖啡的原产地。罗布斯塔拥有着旺盛的生命力，抗病虫害能力极好，而且口感非常强烈，可惜口感强烈并不是什么优点，不管是口感上还是风味和香气上，罗布斯塔都要逊于阿拉卡比，这也是咖啡市场不受待见的原因，最后沦为速溶咖啡的主要原料。 但也有例外，法国人不知为何就喜欢罗布斯塔。他们将罗布斯塔咖啡树种带到西非各法属殖民国，让他们生根发芽，生长发展，以供给他们的需求。 相对西非的罗布斯塔，安然对刚果的罗布斯塔更为记忆深刻，这里的咖啡最与众不同的是，无论生长在哪儿，产出的咖啡豆大小基本相同，这也是神奇之处。 产自基伍湖省的阿拉卡比豆，或许占有得天独厚的地理优势，经过湿处理，呈现一种特有的蓝色或蓝绿色，非常饱满，而且酸度适中，安然不小心又买了一些，这回买的不多，毕竟路上携带不方便，真想囤积机会多的是。 西非一些国家还有另一物产吸引着安然，那就是可可，制作巧克力的原料。说也奇怪，有些地区不适合种植咖啡，却适合种植可可，或许这就是冥冥之中的安排，总要给人以活路。 就如加纳、科特迪瓦、喀麦隆，可可的生长环境大体与咖啡相似，彷佛能找到咖啡的国家大多都有可可的影子。可可分布在以赤道为轴的南北纬20度之间地带，这个区域基本上与咖啡重合。两者区别在于可可树适合种植在低海拔、湿热地区，而咖啡树（尤其香气馥郁的阿拉卡比品种）则更适合种植在高海拔，比较凉快的地域。 通过可可带很清晰地看出，除了非洲一些国家，在中美洲亚太区域一些国家也是能见到可可的身影，就如墨西哥、哥伦比亚、厄瓜多尔、委内瑞拉、巴西、多米尼加、多巴哥、印度尼西亚、马来西亚、越南等国，而且可可的原产地便是中美洲。 只是这次来的目标是咖啡，安然只能一带而过，但她不会放弃！她一定会再回来的！ 走走停停两三个月很快过去，回到自开始登陆点，他们一路买的咖啡豆早就达到。终于可以回家了，众人兴奋不已，有收获的喜悦，有一路的艰辛，尤其赤道附近，炎热一度让这些人想要放弃行程。 好在大家都坚持了下来，一个个瘦了一圈不说，更是黑了很多。现在没谁敢小视安然了，她的能力显而易见，不说多次让大家脱离险境，就是她带来的防虫驱蚊治疗的药品就帮了大家很多，两个姑娘现在早已与安然成了闺蜜般的朋友，好几位男同学也都向她伸出热情之手。 回到意大利，大家将带回来的咖啡豆样品规整好后教授就给大家放了几天假，太累！谁都想好好休息休息。 安然将买回来的咖啡豆也做了整理，这次就有了经验，先按分类存储好，一个个标记好产地品质，以后想喝了便于找。 收拾好东西，简单吃了一份意面便进了空间屋好好睡了一觉，两只小狐狸一路也很辛苦，主要是外界环境热，进空间屋后老实很多，见安然睡着了，也跟着躺在了一旁。 安然睡了一个昏天黑地，出来一看差不多睡了一圈，怪不得肚子饥饿难耐。两只狐狸早就睡醒了，它们吃喝不愁，自己在它们储物袋里存了好多食物，这回见到安然醒了凑上前弄出一条肥美的三文鱼。 安然笑了，也好，今天就吃三文鱼！切两盘鱼片冰一下做刺身，取一块做香煎，鱼皮做咔滋脆炸，鱼骨做鱼汤，头做鱼头煲，一道道美食出来，两只小狐狸馋的上蹿下跳。 吃刺身怎么少的了北海道甜虾、北极贝和金枪鱼？最好再来两个海胆，安然又从自己空间里找了一些食材拿出来切了一个刺身大拼盘。 一人两只狐狸大吃了一通这才过足了隐，挥手又将两只送出空间，意大利环境非常好，好东西也不少，放两只出去放放松，最好再搞些好东西。 懒洋洋出来这才将邮箱里的信拿出来看了看，是安欣来的，她告诉安然，他们已经到了法国，去了一个糕点班继续学糕点，学期半年，半年后考虑来意大利找她。 这样也好，如果放假她还可以去找他们，安然给安欣回了信，顺便去美食街逛了一圈，有咖啡和卡斯彭奶酪的加持，上面撒上一层可可粉，苦和甜就这样每晚结合，这样的蛋糕安然百吃不厌。果仁和巧克力仿佛是最完美的契合，卷饼烤肉的香气勾起人类对食物最原始的欲望，最后拿上一杯朗姆酒味的冰淇淋，一趟完美！ 趁着休息，安然做了一罐那不勒斯肉酱和一罐博洛尼亚肉酱，这两款酱不管做意面还是拌饭都是不错的选择。这是两款来自意大利南北不同区域的肉酱，相较博洛尼肉酱的柔滑细腻的口感，那不勒斯肉酱的番茄味更为浓郁，口感更为丰富，主要是用了大块的安格斯牛肉和更多的蔬菜，以及红酒，才使得肉酱的味道更加复杂深沉。 粘稠的酱汁包裹着意面，上面满满的肉颗粒，擦上一点芝士或黑松露，想想就要流口水—— 晚饭便吃它了！ 安然正准备晚饭时，没被敲响，阿雷端了一杯他刚研磨好的咖啡粉过来与安然分享。 “这是耶加雪啡的阿拉卡比豆，我用了浅烘焙，闻着就香，我用了几种方法，感觉手冲的味道不错，这才拿过来与你分享。” “谢谢！正好我做了肉酱，一会儿请你吃面！” 咖啡的冲泡过程也是萃取精华物质的过程，水温越高萃取越快，冲泡时间越长，萃取的成分越多，反之亦然。但什么都有度，经过大量实践证明，咖啡萃取最佳水温为91—94度，水温低于这个区间，咖啡会出现明显的酸涩。水温过高，咖啡则会出现明显的焦苦味。 萃取咖啡方式更是多种多样，也许最原始的只是煮，当时间来到二十世纪初时，随着喜欢喝咖啡的人数暴增，咖啡萃取的方式也就有了多种，咖啡机是意大利人的最先发明，手工滴滤却是一位德国女士最先使用，法式压滤壶自然是法国人的发明，而后起之秀的日本则钟爱虹吸壶，虽然这种器物是1840年由苏格兰工程师发明—— 安然这里没咖啡机，咖啡机大多在咖啡店使用，家庭用一般使用摩卡壶，它是1933年意大利工业设计师阿方索。比乐蒂设计发明。摩卡壶分上中下三个结构，下座盛水，中间放咖啡粉的粉槽，上座是盛放热蒸汽压萃取后的咖啡液。 因其体积小，操作简单便捷，备受意大利人的喜爱。摩卡壶一经诞生便备受欢迎，至今依旧有很多人喜欢用这种摩卡壶做咖啡。这种蒸馏出液的萃取方式大大还原了咖啡本真的口感和风味。饱满的口感，浓郁的芳香，甚至能萃取出咖啡爱好者梦寐以求的甜奶油！ 阿雷的手法非常熟练，很快便给两人萃取了两杯咖啡，咖啡的量不大，味道很浓郁，有着耶加雪啡阿拉卡比豆独有的醇厚柔和的口味，带着轻微的苦味和柑橘酸度，又有一股巧克力的味道在里面，总体层次分明，非常柔和清爽。 安然以前一直用速溶咖啡，真正自己动手萃取的时候非常少，只有去咖啡店才喝手冲，以前不懂，更没精力去研究，等尝试后真的爱上了这种直接萃取出的咖啡，不需要加糖加奶，就喝这种原汁原味。 一杯咖啡后，安然煮了意面，征得阿雷意见，两人都用了那不勒斯肉酱。煮的恰到好处的意面，浇上浓浓的那不勒斯肉酱，擦上一点黑松露，黑松露的香气与肉酱浓郁的相结合，加上弹牙的意面，给两人带来极大地享受。 “没想到你的手艺这样好，堪比星级大厨！”阿雷好话毫不吝啬。 “过奖，都是跟大厨学的。”安然没说错，那一世她在意大利留学时就学会了几款经典的意面做法。主要是酱汁，意面全靠酱汁烘托，而意面的酱种类也是非常多的，大致可分红酱、青酱、白酱、黑酱。 红酱以番茄为主，是很多口味的基础。青酱以罗勒、松子、橄榄油等制作的酱汁，口味浓郁特出，除了配意面，还可以配法棍。白酱以无盐奶油为主，主要用于焗面、千层面，及海鲜类面。黑酱以墨鱼汁为主，主要用于墨鱼等海鲜意面。 安然在闲来无事的时候都尝试着做过，甚至根据自己口味做了一些改良，就如他们现在用的那不勒斯肉酱，它只是那不勒斯酱中的一种，即用了富有奶香的黄油，又使用了意大利最习惯用的橄榄油，橄榄油独特的风味给整个菜增色不少，但它特有口味安然又有些不习惯，所以做酱的时候安然减少了用橄榄油的比列。 牛肉永远与黑胡椒最搭，而番茄的加入才是这道酱的灵魂，最后罗勒的点缀做了点睛效果。主菜内容不变，变的只是用料比例，关键是自己喜欢。 第415章 很快安然用这道酱又招待了琳达和塞丽娜两位同甘共苦的朋友，都是喜欢咖…… 很快安然用这道酱又招待了琳达和塞丽娜两位同甘共苦的朋友，都是喜欢咖啡的人，课后喝一杯习俗平常，尤其安然发现意大利人真的很喜欢喝咖啡，日均六七杯很正常。大家住的近，偶尔走动一下，相约喝一杯，骑车外面吹吹风，身体放松，大脑放飞，这种日子安心而惬意。 三路人马陆续返回学校，他们带回了最真实可靠的信息，咖啡的地域品种都有了分类。接下来安然他们首先要做的就是认识咖啡，熟悉它才能掌握它。他们赋予咖啡豆一系列数据，从物理性质到化学性质，尽管那些数据很枯燥，但这就是他们要面对研究的内容。 在教学上，教授们很严谨，对学生更严苛，没有捷径，每一组数据都要靠大家一次次实践测算论证来完成。安然这才懂得西方大学为什么传承百年，名誉依旧，那是他们靠着一丝不苟，精益求精，严谨教学的精神不断探索追求着。 尽管这段时间很忙碌，很紧张，安然依旧沉浸其中，当你把探索学习当成快乐的事去做时，那些辛苦根本不算什么。 只有将基础扎实，学起后面的内容就容易很多。在咖啡专业，当你对咖啡性质熟知后才能根据它的特性来烘焙，将其潜能激发出来。 烘焙的过程就是为咖啡豆注入生命的过程，未经烘焙的生豆除了涩味、青草味或辛香味等纯天然的气味外，还有一股原有的腥味，这样的生豆无法让人接受，所以就有了烘焙的过程。 生豆只有通过烘焙的洗礼才能脱胎换骨，成为香气和滋味都丰富迷人的咖啡。烘焙是一门深奥的学问，产地环境不同，品种不同，咖啡豆处理的方法不同，区域海拔高度的不同，等级分类的标准不同，甚至生豆的年收成量不同，保存方式方法不同都能影响到咖啡最终的口味，也影响咖啡烘焙的方式方法。 然而想做出一杯美味的咖啡单单学会烘豆是远远不够的，单一的品种不一定能做出一杯好咖啡，很多时候需要烘焙师进行调配。调配是为了表现各产区咖啡特点，依据特色按比例混合，调配出不同于单品咖啡的口感，创造出前所未有的口感风味。 调配豆最常用于弥补某款咖啡豆的不足，或当年咖啡豆收成状况不良。就如某款咖啡一直沿用埃塞俄比亚西达摩出产的水洗咖啡豆，这年西达摩的咖啡豆品质不佳，商家便会用气味相似的耶加雪菲豆替换。 安然更关心的是怎么用调配的方法做出一杯出色的咖啡，这是非常有意思的事，你可以放飞自我想象，或许某个口味就会在你手中诞生！ 安然他们学烘豆的同时还要兼学咖啡豆的研磨和萃取，不管哪一道程序都影响着咖啡最终的口感，这些没有固定教科书，只有前人的经验积累，教授们也是在实践摸索中教学。 好在很多事都是重复做，数据需要一点点测算，加上安然兼修的乳制品加工学，安然的生活丰富紧张又惬意。 家里更是除了摩卡壶又添加了手摇磨豆机和电动磨豆机、烘豆机、咖啡机。手摇的磨豆机磨出来的咖啡颗粒粗糙，有砂糖颗粒般的颗粒感，适合法压壶和虹吸壶。 电动磨咖啡豆的设备除了笨重倒是很好用，能将咖啡豆磨成粗中细不同程度，而家庭常用的摩卡壶最好用细研磨咖啡粉，才能将咖啡豆原有特点激发出来。偶尔安然也会用咖啡机萃取一杯浓缩咖啡，给自己做一杯拿铁或卡布奇诺。 只要有一杯浓缩萃取咖啡液，你依旧可以发挥自己的想像，往里添加糖、牛奶、奶油、巧克力、巧克力酱、可可粉、肉桂、坚果碎—— 时间彷佛眨眼间就过去大半年，安然迎来大学的第一个假期，先给安欣那边寄了一封信，告诉他们她会过去，又给在马六甲的家里寄了一些东西，如一些她做的咖啡，这里的巧克力和奶酪。同样的礼物也给安慧准备了一份，毕竟安慧对她还算不错，等回去还想找她去吃榴莲。 没想到放假前夕安然就收到了好几位同学和朋友的邀请，邀她一起去度假，阿雷更是提出想再去印尼一趟，他现在研究咖啡已经入了迷，安然迟疑了，去是不去？ 可安欣那里是一定要去的，“如果你不急就等我几天，我想去法国看看我姐姐。” “好的，我们在哪里见？” “马赛如何？或者你先去印尼，过后我去找你。” “这样也好，我会先随我父亲去印尼收购咖啡豆，我在那里等你。”阿雷说了一个位置，见不到人会留口信。 快穿之食味 第240节 安然算算手里的钱，又不多了，安家给的学费生活费根本不够她这样霍霍的，想着两只狐狸弄回来的那么多好东西，相对想办法赚钱她更想卖空间里的东西，尤其那些宝石，太多了反而没了兴致，倒不如将它们变成更有价值的东西。 意大利的珠宝设计非常有名，安然选了几块大小不一的红宝石，委托给宝格丽的设计师为她设计一套适合二三十岁年龄佩戴的首饰，代价就用宝石抵。 又买了一些礼物直接去了法国巴黎，先将一小袋的各色宝石变现，随后给自己添置了一些喜欢的衣服饰品，路过钟表店又去买了几只颇具收藏价值的手表，就如百达翡丽家的经典款，想买限量款她不够资格，也不去做梦。 江诗丹顿、欧米茄、积家、劳力士，每家来一对表，这些表既实用又有收藏价值，非常值得拥有。其实安然更喜欢卡地亚的低调，萧邦家的真皮表带也很吸引人，不知不觉又购置了很多。 换了新装这才去见安欣，很巧，安然到的时候玲姨也刚到两天，因安欣怀孕了，她亲自回马来去采购物品，别人买的她不放心。“你姐姐就想吃叻沙，尤其早上，除了叻沙吃什么吐什么。带来的叻沙酱都快吃完了，这不这次我回去带了好多，就是在这个地方想找点新鲜的南姜都找不到，更别提姜花、斑斓叶了！——” 玲姨带着幸福快乐的语气抱怨着，安然能看出她非常高兴，如果不是安欣月份浅她就带着小夫妻回马六甲了。 安然笑着听着，见玲姨和唐鸣对安欣那么好她倒是不用惦记，安欣虽然怀孕却是依然坚持去培训班，“我就喜欢闻那种甜腻的味道，这样更有食欲，而且每次动手做的时候我就好高兴——” 心情好比什么都好，安然觉得自己老母心该放放了，她说过来看看他们就要回马六甲一趟，主要是去考察印尼那边的咖啡。她还说了她去非洲的经历，只说日常，那些危险的一概不提。 安然亲手给玲姨做了一杯卡布奇诺，给唐鸣做了一杯意式浓缩，苦的唐鸣直吐舌，“这个太苦了！” “这是咖啡的萃取液，当然苦，但真正懂得咖啡的人还是会很喜欢的，习惯就好，你要品它醇厚丰富的口感，还有细腻的油脂，蕴含的香气。” “我不喝，我要喝白咖啡！”唐少爷智力上虽有改善，但人情世故和心智上依旧欠缺。 “白咖啡要另外烘焙，现在没办法办到，我给你做一杯拿铁，一样好喝，而且比外面卖的更好喝。” 唐鸣忙点头，看着安然做，然后学着做。一旁的玲姨无奈笑道“其实他们不必这样辛苦，真开店哪能让他们什么都亲自做，不过看他们喜欢便由着他们吧！” 安然点头，有时候不是做事不做事的事，而是她做事的心情，喜欢做就是了！ 安欣只是微笑，因怀孕只能闻闻咖啡的味，但她脸上却带着母性的微笑，这是女人对未来的憧憬，对现实的满足。两人除了上培训班，还兼学意大利语，只是怀孕打破了原来的计划，听说等安欣稳定后就要回马六甲，安然便没在逗留，临走帮着安欣调养了一下身体这才离开。 印尼的咖啡几乎都在种植园，有着专门的管理，上次两人寻觅了猫屎咖啡，这次安然找到阿雷后，两人就去了几个岛屿。印尼本就是个群岛国家，有约17508个岛屿组成，很多都是火山岛，岛上的火山灰为咖啡提供了足够的养分，所以在很多岛屿上都能找到咖啡树的影子。 影响咖啡的因素很多，不同岛屿上的咖啡有着不同的味道，两人雇了一艘渔船去各个岛探索，按照教授的操作，记录着他们意外中发现的惊喜。就如咖啡的老树，不仅仅给人类提供口味独特的咖啡豆，更是咖啡历史的见证传承。 另外的惊喜便是榴莲，安然的最爱，有些岛上的榴莲树龄很高，结出来榴莲果虽然个头不大，但口味非常甜糯，香气更是醉人，是真的醉人，那香气里就是有酒的香味，不知道是榴莲原本的味道，还是由于成熟过渡，糖份的转变。 安然偷偷买了一下囤起来，阿雷不怎么喜欢，每次安然吃榴莲都会躲得远远，这也让安然有了私藏起来的机会。 可惜岛上的很多老树经不住台风的摧残很多折断，为了保护那些老树，岛上的人会用几根木杆将其固定。安然祈祷那些老树长命百岁，忽然间想起什么，从空间弄出一个灵果榨汁兑水浇在几棵还挂着果实的榴莲树下。 安然怎么也没想到她的好心在那天夜里就引起了轰动，清晨起来的人在榴莲树下发现了很多的螃蟹和小动物，安然随着人们用桶抓蟹，好肥的蟹！个头大不说，各个肥的的流油。 这还真是意外惊喜，安然抬头看看树上的榴莲，一口气全买了下来。咖喱蟹，榴莲鸡，阿雷钓来的鱼做了清蒸，几只肥美的皮皮虾做了生腌，这个阿雷倒是很喜欢。 在海岛最大的好处就是赶海方便，吃海鲜随便，而且可以很豪横地吃一个扔一个。再有就是这里的风景非常美，当然在没有台风的情况下。海岛的台风非常可怕，那种能摧毁一切的气势仿佛若将你带到末世。 可风停雨歇后又是岁月一片静好，阿雷没时间看风景，只想一步步将这一片海岛探索完。因有前期学校教授们的探索，加上安然有资料可查询，两人速度很快，本来假期就不长，当他们回到印尼港口时，阿雷上了一艘最近经过意大利的货轮，安然回马六甲看了看林菀。 第416章 两个女儿都离开了，林菀显得很寂寞，看着越发漂亮健康的小女儿忍不住又…… 两个女儿都离开了，林菀显得很寂寞，看着越发漂亮健康的小女儿忍不住又落了泪，“你一个人在外面还好吗？” “很好的阿娘，你看我不是很好吗？” “嗯，很好！”林菀又笑起来，“快告诉阿娘，你想吃什么？阿娘亲自给你去做。” “阿娘看着做吧，阿娘做什么我都喜欢！我和阿娘一起做。”这个女人很善良，对两个孩子都很好，这样的娘安然愿意走近。 “你刚回来，好好歇着，等吃饭的时候你阿爹说什么都听着。”林菀叮嘱。 “嗯”安然乖乖答应，她还在上学，她那个老爹能说什么？总不能现在就给她找人家吧？ 的确没人给她找人家，只是安泰年让她只能在外面最多再呆两年就要回来，“学什么咖啡？难道你还想去卖咖啡不成？在外面玩两年就赶紧回来准备嫁人！女孩子就要做贤妻良母！” 安然很想怼回去，林菀适时拉了一下她，朝她使了一个眼色，安然知道这是让她不要说话。 安然安抚了一下林菀，道“爹，我还在学意大利语和英语，咖啡只是我的喜好，还有烘焙，都说艺不压身，两年实在是太短，您总要让我大学毕业吧！” “等你毕了业就二十了，女孩子十八正好出嫁！” 林菀再次拉她，安然只好闭了嘴，大不了不回来。 安泰年仿佛看出她的心思，“不要想着不回来我就拿你没办法！”眼神瞟向林菀，给安然了一个警告。 安然心里很想骂一句，这男人有病，控制欲这么强吗？难道女人只是用来联姻的吗？看来他在马六甲的生意并不顺利。 安泰年的态度一点没影响到安然品尝美食，这可是林菀忙了一下午做的，娘惹的菜酸中带辣，又有一点微甜，复合的多种香辛料使得菜色口味非常丰富，这样的美食会随着老一辈娘惹的逝去而慢慢淡出大多数人家的餐桌。 大娘几乎不说话，对林菀生的孩子既没恶意也没善意，她依旧一副主*母做派。 饭后安然随着林菀去了她的房间，这才将安欣的情况说了一下，林菀很开心“唐小夫人回来的时候已经告诉过了，你姐这次生个男孩最好——” 林菀又多了几分担忧，安然问林菀安家的生意如何？ 林菀点头“应该好些了吧，唐家帮着要回来一个橡胶园，就是工厂那边你阿爹还没弄好，这些不需要你操心，想读完大学就读，不要听你阿爹的。” “阿娘，要不你跟我出国吧？外面的世界真的很好，出去你就知道了。” 林菀摇头“阿娘走不了，唐小夫人说等你姐胎稳了就会回来，我要帮着去照顾一下你姐姐。” 好吧，这时代的女人安然理解，她们一生都会被家庭禁锢，家就是她们的世界，说别的没用，除非她自己主动走出来。 安然只在家呆了三天就走了，本来也该回去，新年怕是要在外面过，过了年他们还有外出任务，这次不知道是来亚洲还是美洲？ 疯狂采购了一批美食，又去囤了一些热带水果，榴莲囤多少都不嫌多，香蕉、芭蕉、山竹、菠萝蜜、红毛丹、芒果、芭乐、蛇皮果、释迦等等，热带成熟的水果味道都很不错，这些水果安然几乎都堆积到了一个储物戒中。 香料也要囤一些，尤其黑白胡椒、姜黄、南姜、肉桂、香茅草、柠檬草等，干的，鲜的，只要有地方存放，她就囤！ 扫荡了一下返回意大利，闻着清爽的风，人都跟着清爽自由飞扬起来。先去美食街扫一趟，一个简单内容却丰富要死的帕尼尼足可以喂饱你饥饿的胃。但又舍不得那满满一份龙虾海鲜烩饭，看到刚出炉的披萨腿又走不动—— 没办法，谁让那些香味直冲她的鼻子？打了包又打了包，手上很快没了位置，意大利总让人能感觉到快乐。 重新回到教室，又开始了每天闻咖啡喝咖啡的日子，除了学校他们还与一家咖啡加工厂建立了合作关系，工厂本身就有实验室，而且有了多年积累经验，与博洛尼大学合作一是看重大学的实力，为长远考虑，再有就是据说教授烘豆学这部分的康尼教授与这家工厂老板是好友，都是传言，不知真假，不管真假，安然他们这批学员实打实地得到了好处，前人已经给你探了路，能让他们避过很多弯路，这一点安然很庆幸自己的选择。 紧张忙碌中安然收到安欣离开法国，回马六甲的信，回去也好，毕竟生孩子这种事还是在自己熟悉的环境生更好。 安然不会回去，即使回去也是看看她在意的人，她的人生她做主，绝不能交到别人手里。现在十七岁的她不需要考虑太多，专心学自己喜欢的东西，两个专业已经够她忙了。 尤其这两个专业有很多实践课，这不她刚结束咖啡的实践课又要跟随导师同学去帕尔马参观几家奶酪加工厂。帕尔马是意大利帕尔马省的省府，因帕玛森干酪和帕尔玛火腿而著名，这里也是品美食赏美景的绝佳圣地。 正宗的帕尔马奶酪就像一个厚厚的圆坐垫，外壳是漂亮的金黄，质地比较坚实，有着饱满的奶香和强烈的水果风味，还有淡淡的咸味。香如肉桂，咸如生蚝里的海水，甜如姜汁饼干，集所有极品奶酪所有优点的完美体。 而用做奶酪剩下的乳清和不合格的奶酪喂养出来的猪自带乳香，加上天然森林草地的生长环境，使得这里的猪品质极高，也就成就了另一美食——帕尔玛火腿！ 制作帕尔玛火腿需要的原料除了猪腿就是海盐，无需其他，经过复杂严谨的程序，至少12个月的腌制沉淀，才能造就一条好的火腿。火腿越陈越香，一般18到24个月的火腿就能到普通人的餐桌，三年以上的就属于非常名贵的火腿，一般在节假日分享或招待贵宾。 好的帕尔玛火腿一定是色泽嫩红，如粉玫瑰一般漂亮，脂肪分布均匀，口感柔软，闻起来有陈年的肉香和烟熏气味。味道咸香，肉质柔软细腻，咸中带甜，入口饱满，脂肪会随着咀嚼融化，回味悠长。 这可能是世界上为数不多可以生吃的火腿，意大利人喜欢用面包和哈密瓜、无花果搭配，安然喜欢的帕尼尼更是少不了它的参与，没有火腿的帕尼尼还能叫帕尼尼吗？ 在帕尔马人们更喜欢让这里的两种美食完美结合，帕玛森芝士奶酪与火腿的结合让你感受到了另一种快乐。 安然来过这里好多次，每次都忍不住想多囤积一些好东西，可惜这次同行的人太多，主要目的还是要好好学习，对这里的奶酪奶制品做一个深入了解研究。 回来后收到通知，他们咖啡专业的人又要去实地考察，原则上还是以前的分组，上次去过的就换了地方。安然他们这次被分配到了美洲，也是安然最想去的。 有了上次经验和前人的教训，这次安排的行成基本上定于一到三个国家，时间尽量控制在两个月。这次大家都准备的很全面充足，上批人考察的国家主要是中美洲加勒比海地区的牙买加和海地岛，及古巴、洪都拉斯、尼加拉瓜、厄瓜多尔、哥斯达黎加、墨西哥等国。 这些国家相距很近，而且咖啡的品质都很不错，尤其牙买加蓝山出品的蓝山咖啡，虽然咖啡豆的体型不够饱满，追求完美主义者会在这方面进行挑剔，但这点缺憾掩盖不了它完美的酸碱平衡度，伴随的坚果香味，色泽明亮，略带一点甜，还有一点酒的余香。 这样优质的咖啡豆无论哪一组先到必须去！再有就是尼加拉瓜的象豆，它的体积比一般阿拉比卡豆至少大三倍，为世界之最，尽管味道不如何，但它却因特殊存在着，被人关注着。 中美洲的咖啡以体型饱满，香味浓郁而闻名于世，除了牙买加，哥斯达黎加出品的咖啡品质一样上乘，高海拔的平原，温和的气候，适宜的湿度，肥沃的火山灰土壤，出产着世界上最好的咖啡之一，较高的酸度，深度的烘焙，无论怎么喝都很不错。 而这些地方上次已经探索过了，这次他们的目的地是巴拿马、哥伦比亚和厄瓜多尔三个国家。 巴拿马因地理位置而闻名，咖啡主要种植在喝哥斯达黎加接壤的西部地区巴鲁火山附近，其中以波盖特生产高品质阿拉比卡咖啡驰名，这里也将是瑰夏落户之地。 来这里比去非洲舒服很多，没有干燥和炎热，更没盗匪，菠萝、木瓜、香蕉便宜又好吃，海鲜肥美新鲜，价格更是亲民，安然居然在这里看到了一些华人，而且还有开餐馆的。她不知道该不该感叹一句华人的生命力是如此的顽强，到哪儿都能生存。 街边的咖啡馆能喝到另一风味的咖啡，而且很便宜，总之在这里什么都便宜。众人第一个目的地是波盖特，去一个捷克人创办的咖啡庄园。在巴拿马找不到野生咖啡，所有咖啡树都是人工引进种植上的。 哈特曼庄园是一座自然共存式庄园，所谓自然共存，就是这里没有为了种植咖啡而砍去多余的树木植被，而是将咖啡树种在原始雨林下面，让他们达到一种自然平衡。这里的咖啡质量较轻，色泽明亮，酸度不高，有茉莉、柑橘、成熟水果、浆果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多种风味。 “适合中度烘焙！”已经掌握了一定判断力的众人很快给出结论。 安然关注的是瑰夏，即使种下估计也不会很多，它的出世估计还要几年，可惜她来的太早！ 巴拿马与哥伦比亚相邻，哥伦比亚是世界第二咖啡出产国，那里肥沃的火山灰非常适合种植咖啡。哥伦比亚的咖啡主要种植在安第斯山区，那里的纬度、土壤、双路降雨模式，一天之内不断变化的地形、光度等等，能让这里的咖啡不分季节的成熟，这就是哥伦比亚咖啡品质上乘的原因。 阿拉比卡种中的卡杜拉种在这里得到了完美的诠释，它有丝绸般柔滑的口感，酸中带甘，低度苦味，将酸、苦、甜三味配合的恰到好处。独特的香，明朗的酸，浓郁而厚实，令人回味无穷。 特选、优选的水洗阿拉比卡豆永远是市场上的热宠，其余的只能沦为制作速溶咖啡的原料。因此哥伦比亚的速溶咖啡增长很快，终有一天销量坐上了世界第一的宝座。 第417章 这次外出考察采集任务出奇地顺利，大家还在意犹未尽，教授那里已经招呼…… 这次外出考察采集任务出奇地顺利，大家还在意犹未尽，教授那里已经招呼大家准备回程了！ 这种外出考察任务会一直进行下去，也要给别人留一些机会，所有经验都是在人类不断摸索着获取，喜欢的乐此不疲。 这年安然做了小姨，安欣不负众望生了一个男宝宝，算是皆大欢喜。安家的事业也有了起色，安泰年没再提安然回来的事，安然便更加坦然留在外面，该吃吃，该学学，该玩玩，不得不说意大利人很喜度假，只要有空便相约出去玩一趟，哪怕骑自行车出去兜一圈也不会一直宅在家里。 安然不想搞什么研究，在自己能很好掌控一杯咖啡后，安然便不再去努力了，她只要懂咖啡，能为自己做出一杯满意的咖啡即可。了解了咖啡便了解了那些商家的套路，大家不过就是在咖啡上做文章，你的咖啡再好，原料就那些，只是配比各自不同。 喜欢咖啡的意大利人已经完美地诠释了一切，浓缩咖啡始终是意大利咖啡典型代表，它的制作非常需要专业的技术和经验，它独特的香气和口感使它成为世界上最受欢迎的咖啡之一。 以意式浓缩咖啡为基调，意大利人创造出多款不同口味传世之作。同样是用浓缩咖啡和牛奶、奶泡，因三者比列不同做出了不同口味的拿铁、卡布奇诺和馥芮白。 浓缩的咖啡萃取液里多了热牛奶和奶泡的参与，丰富的口感，既有咖啡的苦味，又有牛奶的香甜，在意大利、法国非常流行。 拿铁多了桂花蜜便是桂花拿铁，多了奶油奶酪和淡奶油、冰块，便是芝士厚乳拿铁，加了炼乳、可可粉和冰块，便是可可炼乳拿铁。 浓缩咖啡上多了淡奶油、砂糖，人们给它取了一个非常好听的名字——康宝蓝！这时候你一定配上一颗巧克力或太妃糖，让美味一起在口腔绽放！ 浓缩咖啡、牛奶与香橙的碰撞会给你带来味觉盛宴，它的名字叫香橙玛奇朵！ 不管什么形状，什么颜色的巧克力，都是最受欢迎的咖啡搭档。由意式浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成了一种最古老的咖啡——摩卡咖啡。 焦糖的微苦和香甜，使浓缩咖啡更加柔和，一杯冰咖啡上多了香草冰淇淋，绝对是炎炎夏日消暑圣品！ 只要你有想象力，惊喜永远等着你！ 而美国人更喜欢自己喝咖啡的模式，简单粗暴，一杯浓缩咖啡倒入四到五倍的热水，这就是他们的咖啡。 最有贵族气息，又洋溢着浪漫主义精神和男人味道的皇家咖啡是上帝的恩赐，是咖啡与美酒完美的结合，据说因拿破仑而得名。浸润过白兰地的方糖燃烧着蓝色的火焰，四溢的酒香从匙中流入黑咖啡，轻啜一口，醇香醉人。 谁曾想咖啡与美酒也会是一种美妙组合，只要有一杯浓咖啡，配上任何酒都可以调出咖啡鸡尾酒。 四年的时间一促而逝，安然依旧不想回去，每年只有在假期的时候才会回去看看原身的母亲和姐姐。安欣一直被孩子拖累没能走出来，据说玲姨已经给他们买了店铺准备开一家咖啡店。安欣让妹妹好好学，让安然帮着他们培训几个咖啡师，这对安然并不难，便一口应了。 快穿之食味 第241节 今年是1952年，马来半岛并不安宁，被殖民者想要主权，殖民者不想放弃这块肥肉，双方较量在所难免。也就是今年，代表马来人的马来民族统一机构和代表华人的马来亚华人工会和代表印度人的马来亚印度国民大会党组成联盟，并在选举中获胜。从此拉开了争取独立的运动。 华人地位相对的提升，让安家这样的生意人好过了很多，只要马来不出现针对华人的暴乱，安然便不想回去。毕业后她接受了康妮教授的邀请，参加他的一个课题研究，依旧是咖啡，这次针对咖啡豆的烘焙。 大学期间他们涉及过咖啡豆的烘焙部分，康尼教授觉得那些太笼统，他要针对不同品种产地的咖啡豆烘焙部分进行课题研究。以康尼教授那份严谨作风，估计他会将世界上多有咖啡豆都研究一遍，这将是一次非常耗时耗力的工程，安然相当于跟他继续读研。 康尼教授亦是如此说的，他希望有人和他一样喜欢这份工作，安然被选中也是因为她在四年中表现的很出色，而且在他看来这个亚洲姑娘还是有些天分的。她能很准确地把控任意一款咖啡豆的烘焙程度，最大激发咖啡豆的潜能，将最好的一面完全展现出来，亦或根据不同人的要求将咖啡豆烘焙的恰如其分。 能做到这些首先就要将咖啡豆的一系列特性牢记于心，其中包括产地、生长环境、品种、咖啡豆的处理方法、栽种海拔、等级分类等等，再有就是个人敏锐的嗅觉和听觉，咖啡豆在烘焙时的每一次爆裂都是一种升华，不同阶段产生的气味芳香不同，准确把控咖啡豆的香气才能把控烘焙的时间，虽然这一点可以用经验来积累，但好的天赋能少走很多弯路。 同样被选中的还有几人，大家都是咖啡爱好者，一经选择，全心投入，两年时间安然几乎没什么休息，不是在烘豆，就是在烘豆的路上。她的笔记和实验报告、论文就是几箱子，六年时间她几乎将世界上的咖啡都烂熟于心，所差的就是有的没实地去看过。 研究生毕业后就收到多家咖啡加工厂聘请去做技术工程师或研究员，安然选择了一家未来知名度很高的咖啡加工厂。工作内容是为工厂调配出最佳咖啡豆配比，指导咖啡豆的烘焙方式方法和烘焙的时间。 工厂咖啡豆的调配主要是用于稳定产品的口感，即使厂家采购的咖啡豆产地不变，由于很多不确定因素会使得咖啡豆的口感经常发生变化，安然的工作之一就是用调配豆的方法来稳定产品的质量口感，并给出最佳烘焙方案，定期检测咖啡的指标。 这些对安然来说就是小菜一碟，另外工作内容是咖啡研究实验室，实验室会根据工厂要求调配出新口味的咖啡，这些对安然来说也不是事，但安然觉得新口味咖啡讲究机会，不经意的混合或许就是一个新品的诞生。 但工厂针对的是大众，大众喜欢的才是最好的，所以安然会去“调查”。说是调查，这也是安然可以放飞的机会，厂子又不是她一个工程师，每年将厂子交给的任务完成即可，她要这份工作一是为不回去找借口，再有就是为自己收入找来源，尽管出入根本对不上，但她需要便面的工作。 空间那么多财物，只要不必要她就不想去努力赚钱，谁不想躺平？ 安然申请了一个假期，她要回去帮着玲姨去培训咖啡师了，如果没安心的第二胎她早应该会去。回去会面对什么，不用想就知道，她今年二十二了，在马六甲估计孩子都会跑了，到现在她依旧单身，不是不想结婚，是到现在还没遇到她想嫁的人。 所以她回到马六甲先去了安欣那里，也是想将带来的最新款咖啡设备先交给玲姨。咖啡店做现磨手冲咖啡只需要一个研磨机一个萃取咖啡浓缩液的咖啡机即可，他们需要的咖啡豆一般会从咖啡商家那里购买烘焙好的咖啡豆，回来根据客人需要选豆、研磨、萃取、冲泡即可。 安然为了更好的教学和以备不时之需，这次连烘豆机都带了来，意大利的工匠为了满足一些咖啡爱好者的需要，专门研究出一款小型烘豆机，体积不大，使用起来非常便捷。 先见见自己的外甥外甥女，从安欣的状态就能看出她现在很幸福，玲姨现在有孙子孙女万事足，见到安然别提多热情。 “就等你了！这回能留多少日？” “多久都行，我现在工作了，但工作很灵活，能外出一两个月，偶尔回去看看就行。” “什么工作这么轻松随意？”安欣抱着小女儿问道。 “给一家咖啡加工厂做技术指导，也有外调任务，工作相对轻松。” “既然工作了就好好干，你真的不想回来吗？阿娘一直念叨你呢。” “暂时不回来呢，我还想学点什么。” “还学什么？” “就如葡萄牙语”通过咖啡安然发现葡萄牙语在很多国家都很实用，就如巴西，那么大的一个国家居然有98%的人都在用，除了巴西，还有安哥拉、莫桑比克、佛得角、圣多美和普林西比等国家也在用葡萄牙语。有了这一发现她决定将学习葡萄牙语提上日程。当然还有意大利的美食，能学自然要学，最好拜一个大师。 安欣是不能理解她这个妹妹的，玲姨倒是不反对，“不想回就不回，回来就是嫁人，在马六甲像你们这些娘惹嫁了人便是相夫教子，想做什么很难，不如外面自由。” “还是玲姨理解我！”安然笑。 “好了，你们姐妹好好聊聊，今天就在这儿吃，我去准备一下。”说完玲姨笑着走了。 剩下姐妹俩安欣这才跟安然好好叙旧，安然这里没什么好说的，两年一直在忙的路上，倒是家里，安然无奈道“大哥大嫂回来后阿娘更加孤独了，我只能偶尔回去看看。” “阿娘不想出来，如果出来我可以带她去意大利住。”安然道。 “阿娘不会去，她一辈子都走不出家门，现在唯一的爱好就是做饭，我每次见了都心疼，那么一大家子的饭菜都是阿娘和厨房的帮工在做，每天不得闲。” 她走不出来谁都没办法，安然最怕的是安泰年给她硬安排一个婚事，如果可以，她想先不回家，又怕给安欣这里找麻烦。想了想还是决定回去见见，逼急了她以后就不回来了。 一顿丰盛的宴席，安然吃了一个肚圆，真是好久没吃这个味了，空间不是没有，怎么觉得同样食物在外面与在家里就是不一个味呢！ 打包了一堆娘惹糕，在外面收了一堆沙爹串，卷了不少印度小哥的薄饼，椰丝糕、素春卷、慢煎糕全包了—— 安然报复性地在外面先捞了一通才回到马六甲的安家！ 第418章 别说，这次回家除了脸色有些黑的安泰年外，其余人对她都很热情，尤其安…… 别说，这次回家除了脸色有些黑的安泰年外，其余人对她都很热情，尤其安大嫂和已经长成少女模样的安熙，收到安然送上的礼物后对她更是热情。安然这次回来非常舍得花钱，给家里每个人都准备了价值不菲的礼物，包括法国和意大利的名牌包包、化妆品和服装。 大哥是爱马仕的皮带和她做的咖啡，大娘和林菀是意大利的丝绸睡衣和新款布料，喜欢做什么就做什么。 安然给安泰年的礼物是一条爱马仕的皮带，新款打火机，安泰年吸烟，对打火机十分喜爱，本来想爆发的怒火倒是压了下去。 她这样做无非是想告诉他们，她有价值，她在外面很好，不要让她回来。再有就是他们并没与她有过实质性冲突，两项相处好了或许对林菀有些好处。 大娘还是有意无意地提起她的婚事，安然笑着说自己在意大利谈了一个男朋友，正在考虑结婚。 大嫂问男朋友是干什么的？ 安然笑答：“是我的研究生同学，现在留在大学任教。” 安泰年面色更为缓和，林菀的笑意更浓，大娘忙点头“这就好，女人嘛，最终还是要嫁人，下次就把男朋友带来让我们看看。” “好的大娘！” 气氛好像更加融洽了，安然仪态端庄地吃着东西，心里盘算着找谁冒充一下未婚夫，好在这次能妥过，下次不一定什么时候能回来。 接下来安然全心投入培训咖啡师中，玲姨给安欣夫妻选的咖啡店位置非常好，因安欣夫妻一直没时间正式接管，店只能先做西点。店里也为食客提供咖啡等其他饮品，咖啡是本地特有的白咖啡，不需要什么技术，普通店员即可。 安然看了一下经营的西点种类，几乎都是很畅销的那些品种，而且做的都很不错。唐鸣很炫耀地告诉安然，这些西点好多都是他做的。 “鸣儿真的很喜欢做这些，我本没打算让他亲自做，可他喜欢！”玲姨很自豪，儿子能这样让她非常满意。而且因为唐鸣这样，家里那些明争暗斗几乎不会牵扯到唐鸣。 店里请了五个人，有负责做点心的，有负责售卖的，还有做服务招待客人的。生意看似不错。玲姨让安然培训的咖啡师有五人，店里最多需要两人，不知为什么玲姨要培训五人？ 与她无关的事安然不想问，更不关心，她只要做好自己的事就好。回马来最大的好处就是吃喝不需要她操心，玲姨给安排的非常好。安然除了教五个徒弟外带一个唐鸣外，就是享受各种美食。 外面的小吃汇聚了华人、马来、印度各国的精粹，尤其那些做了多少年的小摊，味道绝对错不了，不然他们也不会干多少年。 吃！打包！吃！打包！偶尔去码头弄些现在便宜的要死，以后贵的要死却越来越少的海鲜。还有那些水果，那些香料，那些高端的大米，顶级的燕窝、花胶、鱼翅，各种珍稀药材木材等等。 她一点不怕花钱，两只小狐狸在马六甲海峡给她捞了不少好东西，几辈子都花不完的花！ 所以这次给大神们的供奉豪横很多，伊比利亚猪肉加上三十年的花雕做的东坡肉，海虹石斑鱼做的水煮鱼，藤椒西班牙红虾，小青龙做的芥末虾球撒上芝士碎和白松露碎，黑松露烧汁香煎日本和牛，西马尼乌鸡与羊肚菌炖的汤鲜的要死，这是一只来自印尼的乌鸡，全身除了血液是红色的外，都是黑色的，包括内脏，据说这是一只世界上最贵的鸡。 安然得知后便囤了一些，并委托当地人专门为她饲养一批。好东西不怕多，尤其这种濒危物种。 大神们喜欢的沙爹串，安然喜欢的豪华版帕尼尼，下酒菜生腌，刚学的天妇罗及各种油炸物。这是安然闲来与玲姨家厨娘学的，厨娘以前在日本人一家做过，学的最好的就是天妇罗。她做的天妇罗表皮非常酥脆，里面的食材还能保留着鲜美多汁。 她仿佛能将任何食材做成美味的天妇罗，不管是鱼类、贝类等海鲜，还是瓜果蔬菜，仿佛在她手里万物一切都可天妇罗！ 安然喜欢的一定要大神们尝到，这次弄的有些多，睡梦中彷佛听到有人在怨念她在喂猪！ 好吧，她也觉得自己弄得太多了，下次注意！下次注意！ 每月回意大利一次，看看工厂那边，只要没事她还回来，直到这些人能完美无误地冲泡出一杯客人想要的咖啡。 无需那么多花样，只要将那几款经典的记住即可，咖啡师大多就是熟练工，只要掌握技术，熟能自然生巧。在马六甲喜欢喝这种现磨手冲咖啡的本地人不多，但那些远洋轮上的欧洲人喜欢，受过洋教育的人喜欢，受西方思想影响的人喜欢。 很多人喝咖啡时总想吃点什么，如果作为餐点，安然建议咖啡可以搭配吐司或三明治，吐司可以做成法式吐司、焦糖吐司、黄油吐司。三明治可以做成传统口味，杏子酱奶油味，火腿塔塔酱味，烤牛肉味等。不用很多种，选几款即可。 如果是来消遣，享受下午茶的，可以配一些糕点，椰风咖啡蛋糕、黑巧克力咖啡慕斯、肉桂咖啡冰淇淋球、巧克力咖啡蛋糕卷，都是很不错的选择，既有特色，又有品味。 安然一直认为，咖啡和巧克力永远是绝美搭配，如果不喜欢这类口味，店里那么多种西点可供选择。 轻奢的装修，西式咖啡加上精美的西点和小贵的价格，这一切决定了它面对的客户就是中高档群体，有玲姨坐镇，还担心什么？ 安然这次离开短时间不会再回来，隔着马六甲海峡，安然再次目视那个群岛国家，除了那里的咖啡和可可，她同样关注那里华人的命运，六十年代的排华惨案不亚于南京大屠杀，不是他们不够好，而是太好，太勤奋，他们的优秀总是碍了别人眼，他们背后的靠山现在还不够强大，有些人或者势力可以肆无忌惮地将一个个莫须有罪名扣在他们头上，任由那些猴子掠夺屠杀践踏。 收回悲凉的目光，她决定再次向那个贫穷的国家捐助，登上去美国的轮船，她要先去购买一批粮食等物资，空间东西虽然不少，但对于一个国家来说依旧杯水车薪，她只能尽自己最大努力。 三月后，东方大国某地再次发现一批巨大物资，包括粮食、白糖、黄金、武器弹药和一些西方国家先进的机械设备及一些书籍。 能起到什么作用安然不得而知，能储物的空间物品又多了很多地方，她只能继续囤！只要情况允许，安然决定隔一段时间就要出去一趟去屯东西，空间不满，她心里就不踏实。除了粮食、白糖等战略物资，这次囤货清单上又多了一项军火！ 她要将武器发放到华人手里，既然改变不了历史走向，那就拯救一些同胞吧！ 肯尼亚aa级咖啡豆有着浓郁的香气和丰富的口感，加上苏门答腊岛上的曼特宁和巴西的日晒，构成了一款口感非常顺滑厚实的咖啡，这是安然带给公司的新品，对于安然这位时常消失，偶尔又能给你带来惊喜的员工，老板也是无可奈何。 “非常棒！继续努力！稍后的工作还要靠你来完成！”老板只能给安然一个大大的赞许，因为这款新咖啡他很喜欢，是一款一喝就让人记住的咖啡。 安然笑着点头，稍后的工作主要是三款咖啡豆的配比和烘焙的程度，因三款咖啡豆的产地性质不同，烘焙时要分开。 虽然中度烘焙能使肯尼亚aa表现出厚实感，但与曼特宁混合时，两者都表现出厚实则是苦味偏重，所以这款咖啡中的肯尼亚aa只能采用降低烘焙深度，密度高的曼特宁采用深度烘焙体现厚实感即可。 巴西日晒豆的中度烘焙最佳，安然要是就是它特有的烟熏风味和顺滑的口感。烟熏和厚实、丝滑，是这款咖啡最大亮点，也是大众最喜欢的口味，一经面世便给公司带来了不菲收益。 这时期咖啡界同样卷，各家咖啡公司争相出新品抢占市场，公司对安然的表现很满意，升职加薪外，又给了她极大自由空间。他们不需要多勤奋努力的员工，他们只要出成绩的员工，哪怕这个员工一年不来公司几天，只要她能拿出成绩就是老板心中最好的员工。 这让安然情何以堪？于是她又报了一个烹饪班，专门学做意式披萨、意面。意大利披萨是源自意大利南部那不勒斯地区的一种美食，以脆皮、美味和香气四溢著称。 一款合格的意式披萨有一定要新鲜的饼皮，饼皮可薄可厚可多种口味，不管薄厚一定新鲜，加上上等的芝士，顶级的披萨酱和新鲜的馅料。 馅料可以蔬菜、肉类或海鲜，总体意式披萨上的料一般不会超过三种，肉类不超过一种，烘烤用的是高温快速的石炉。披萨传到美国便有了多样变化，所用食材更加丰富了。 安然不讲究正不正宗，只有好吃便随心所欲。 在国外，如果配套的酱料食材不足倒不如试着接受西餐，其中法餐和意餐是最值得学习接纳。除了披萨，意面仿佛是最接地气的食物，一把意面，搭配上各种酱料和食材便是不同口味的意面。 意面的历史很悠久，四款酱（红酱、白酱、青酱、黑酱）加上与之相配的食材，汇聚成一款款味道不同的意大利面。安然对此乐此不疲，她做了好多种口味的意面分别装进不同的食盒以备不时之需。 想着空间紫玉给的那么多果子也是该酿酒了，意大利的环境很好，葡萄酒庄很多，二战后很多酒庄都没了主人，在一次政府拍卖无主物时，安然购买了一个不大的酒庄用于酿制果酒。 第419章 她看重这里主要是因为它地处在一个森林边缘的山谷地带，环境好不说，温…… 她看重这里主要是因为它地处在一个森林边缘的山谷地带，环境好不说，温度湿度都很适宜，不管是酿酒还是窖酒都是很不错的选择。 另外就是酒庄原有的建筑很完善，尤其酒窖，容量很大，据说上一代主人就是用这里窖藏酒的，葡萄园和酿酒只是顺带。据说庄园的原主人是犹太人，二战时期原主人一家逃亡后再无消息，政府保留几年后开始处置无助产业，安然这才有机会拍得。 庄园到手后安然先给自己买了一辆当下实用的汽车和一辆摩托，毕竟庄园距离工作的地方*有些远，即使不用天天去，没交通工具依旧行动不便。而且现在的汽车价格不贵，汽油更是便宜，战后战略物资普遍降价很多，尤其美国和欧洲各国，安然基本上走到哪儿就买到哪儿。 这东西放不坏，只要有汽车就能用到，除了汽油，柴油也要囤，谁知道什么时候能用到？ 接着就是雇一批人对庄园进行整体清理，房屋重新修缮，酒窖重修整理，里面的酒不知道是被原主人卖掉了还是被偷了，里面只剩下一些破旧的酒桶，有些小动物已经将那里当做了家。 房屋外的草坪花园，葡萄园，哪哪哪儿的都要修整，怪不得那么便宜！买到手就是一个无底洞，而且外观修增加建筑还要经有关部门审批，不能随意更改等等。 还好安然最不担心钱的问题，既然弄就弄好一些，她还想在这里养老呢！安然按自己要求先找人设计图纸，除了原有的建筑外她想将酿酒坊扩大重建，还想给自己再建一个工作室，用于做咖啡巧克力加工等等。最好再增加一个地下储藏室，用于存放除酒以外的其他东西。 图纸出来后，施工就交给专业人，葡萄园只有一两亩的样子，都在山坡山，剪枝施肥后进行一两年的修养，然后再让他们结果实。只有品质高的葡萄才能酿制高品质的葡萄酒。 战后意大利的人口不多，想找长期雇工很难，安然不得不将主意打到马来或印尼华人身上。要知道战后很多国人随着国民党撤离，他们有的跟着去了台湾，有的去了香港，有的流落到了东南亚各国。出来的人不一定都弄的很好，生活窘迫的人再有人在。 安然给玲姨写了一封信，寻找几个愿意来意大利做工的女人。为什么是女人？讲真，她就不喜欢她地盘里出现男人，尤其陌生男人。 意大利人做工程很认真，庄园维修估计少则一年，多了就不知道了。安然按计划今年要去一趟巴西，对自己没实地踏足过的咖啡种植区进行考察，顺带囤积物资，就如可可豆。 可可豆是制作巧克力的原材料，可可与咖啡是如此的相似，了解了咖啡后再去看可可，很多东西迎刃而解，就如它的品种和产地分布，就如它的风味一样会随着风土变化而变化，就如想制作巧克力首先要对可可豆进行选豆烘焙等等。 快穿之食味 第242节 有相似有不同，咖啡豆不需要发酵，而可可豆的发酵工序在巧克力制作过程中及其关键，这一步决定了巧克力的最终风味。这些还需安然进一步学习探索，她只是想先去熟悉一下产地。这一世她已经决定跟咖啡喝巧克力干到底了！ 临走去了一趟阿雷的咖啡店，阿雷在大学毕业后就自己开了咖啡店，主打现磨手冲咖啡，也卖成品咖啡和根据顾客要求定制咖啡，生意比开始有了起色，很多都是熟客。 安然过来不用说阿雷就给她做了一杯卡布奇诺，不是她有多喜欢这种调配混合咖啡，而是他们研究咖啡的经常喝的最多的就是意式浓缩，出外一般会换换口味。 安然喝了一口点点头“我想去巴西，有没有要带的？” “巴西的日晒，方便的话就带一些过来，那些商人时常作假，以次充好。”这是阿雷最烦的事，却是无可奈何。他父亲也在做咖啡生意，他比谁都明白，而且他相信安然的选择，一定会将最好的豆子带给他，他这个朋友比他父亲更可靠。 巴西一直是安然喜欢探索的地方，它的雨林就如一座宝库，亚马逊河滋润了南美大片广袤天地，孕育了浩瀚的热带雨林，使得那方天地更为神秘。 安然一直想沿着亚马逊河走一遍，只是一直没那么多时间。这次来一样只能探索巴西部分，从中收一些珍贵木料和药材。重点依旧是咖啡和可可，顺带买一批白糖囤积起来。还有这里的巴西坚果、烤肉、卡西利亚酒，这里的海鲜种类很多，雪蟹和蓝蟹非常鲜美，不得不囤—— 安然没想到这次巴西之行会耽搁两个月，原因是她在一座可可庄园停留时间过久，她不过想看看从可可果实到可可豆制作的整个过程。此间又遇到了一位来自意大利的可可商人马里奥，两人相谈甚欢。 马里奥是来收购可可豆的，他与这座可可种植园有长期合作关系，这里的可可豆处理方式方法都是严格按马里奥要求去做的，一点不能马虎，尽管如此，马里奥依旧不放心，每次收获季他都会过来盯着，因为稍有偏差直接影响到产品的品质，尤其发酵环节，不能欠缺，更不能过渡。 安然在这里被上了第一节有关巧克力的课，并被邀请可以随时去马里奥的工厂参观学习！ “你就不怕我偷学？” “你能学去我很高兴！” 不得不说马里奥很有个人魅力，就这样，安然呆到与马里奥一起离开的时间，期间采购了阿雷需要的优质日晒咖啡豆，自己也买了一批，至于可可豆，她还没想去涉及。她的规划里要等几年再说，一辈子太长，她还有的是时间。 回来不久安然便受到马里奥的邀请，去他公司参观，马里奥做的是可可豆的初加工，烘焙好的可可豆研磨成客户需要的可可粉、可可脂或可可膏。 安然知道马里奥从巴西采购的可可豆属于佛拉斯特罗品种，因其风味出众，焦香苦味深沉，力度强劲，多酚物质含量高，经常在拼配中做基豆使用，来增加风味。佛拉斯特罗豆又是制作牛奶巧克力的重要原料，正因为它风味强劲，才不易被牛奶掩盖。 马里奥又介绍了另外三种可可豆，克里奥罗、崔尼塔利奥、阿里巴，三种各有风味，尤其产自厄瓜多尔的阿里巴豆，它本应属于佛拉斯特罗的一种，却拥有佛拉斯特罗所不具备的细腻芬芳，在拼配中经常用于调味豆，而且这个品种只能生长在厄瓜多尔，换个地方就是不行！ 克里奥罗算是娇贵的贵族品种，原产自委内瑞拉，因其风味优雅，香气十足，且多酚物质含量少，不苦涩，在中世纪曾经风靡欧洲宫廷。缺点就是产量少，抗病虫害弱。 崔尼塔利奥属于克里奥罗和佛拉斯特罗的杂交，具备了二者优点，抗病虫害能力强，香气丰富，风味独特，产量也不算低，简直就是为拼配准备的调味王。 马里奥对安然毫无保留，安然自然认真谨记，人生男的这样朋友，安然为了表达感谢，亲手为马里奥准备了一顿丰盛晚宴。 “你的厨艺居然如此高超！我以为是一位米其林大厨为我们准备的！”马里奥满眼的惊喜。 “我们马来的娘惹从小就被教导厨艺，这不算什么。有机会你可以去马来亲自尝尝我们娘惹做的娘惹菜，一定让你惊艳。” “一定！但我觉得今晚的菜更便宜意式，你是如何学的？” “你就当我有做菜天赋吧！我在美国学了一年的西点，在意大利我报了两个烹饪班。” “厉害了！我的姑娘！”马里奥笑容已经无法掩饰，多美好的姑娘！ 马里奥是离婚的，孩子由妻子带，他每月支付抚养费，如果不是他比安然大十岁，安然还真想考虑一下，可惜她不喜欢老男人，虽然马里奥没看出有多老。 认识马里奥的好处就是安然多了很多社交机会，通过认识的朋友成功地获取了意大利国籍。有了意大利国籍她更不想回马来了，而且她可以用自己的身份签几个雇工来意大利。 当收到玲姨来信后，安然便决定回马来，马里奥得知后要跟着回去，去尝尝安然说的娘惹菜，也要去印尼看看可可豆。 既然想跟便跟，但是——，安然将自己情况告知了马里奥，“我需要一个未婚夫做挡箭牌，你可愿意？” “愿意！如果你需要，我可以做你真正的未婚夫” 安然摇头“我暂时没结婚的打算。” “好吧！我愿意配合你演戏！”马里奥居然给安然准备了订婚戒，还是好大一颗钻戒。做戏做全套，安然真真的将马里奥带去了安家，见了家长。尽管林菀觉得马里奥年龄大些，但女儿喜欢便积极准备起嫁妆来。 安泰年倒是很淡定，得知马里奥自己有工厂公司，又给安然办了国籍买了庄园，便默认了这个女婿。国籍和庄园都是两人提前说的，马里奥还摇头叹气着，这些他都可以给安然的，可惜安然不会接受。 安家款待马里奥的席面很丰盛，这也让马里奥真正领略到了娘惹的手艺，他对安然能有那般厨艺再也不怀疑了，马来的娘惹心灵手巧，厨艺精湛。 马里奥在马来逗留了几日便去印尼了，安然正式拜访玲姨，去谈雇工的事。安欣和唐鸣的咖啡店生意很好，玲姨很高兴，将找到的几个女人情况说了一下“这个黄阿妹是山东青岛人，随男人撤离出来，一家人辗转来马来定居，去年她男人得病没了，肚子里的孩子也没保住，现在剩下她和一个七岁女儿到处打工，怪可怜的。我看着手脚勤快，能吃苦，那个女孩也能帮忙做事，我问了她，说是愿意去意大利。 还有这个林嫂，是一位娘惹，做的一手好菜，可惜命不好，不能生，婆家拿捏着这个短处将她做下人用，而且还经常被丈夫和婆婆打，林嫂被打狠了，一气之下跳了海，算是死遁吧！她不想让婆家知道她还活着，偶尔得知我找去国外的佣人，便偷偷来找了我，用不用你自己决定。” 第420章 玲姨又说了几个，里面有两位妈姐，有带孩子的寡妇，有被婆家赶出来的，…… 玲姨又说了几个，里面有两位妈姐，有带孩子的寡妇，有被婆家赶出来的，还有就是想出去做工的女人。 安然选了那两位妈姐，她们都是从顺德出来的自梳女，梳着长长的辫子，白衣黑裤，自愿发誓终身不嫁。两人都是给华人家庭做女佣的，由于种种原因回不去老家，只能自谋出路。 两人都做的一手好菜，针线活更好，而且有下田的经历，种菜家务都可以。那位死遁的可怜女人安然也要了，就当日行一善，给自己和爸妈集福。 三个女人照看那么一个庄园足够了，麻烦的是那个死遁的女人，玲姨帮着弄了一个假身份，等到意大利再换一个身份即可。 事情办好了，马里奥却还没回来，又等了几日，马里奥才匆匆回来。原来是买可可豆费了一番功夫，好在事情办妥了。 这次安然回意大利，不仅带回了三个帮工，还带了林菀给她准备的嫁妆，真是可怜你天下父母心。 庄园还没建好，安然将三人安排在自己住的公寓附近，她们首先要学的是语言，不然出去无法沟通。还有就是熟悉环境，别出去了回不来，再有就是学一些意大利日常饮食，就如披萨和意面。 好在安然现在很闲，每天去工厂上班，下班基本上没啥事，正好教他们简单的日常用语和做一些吃食。想吃娘惹菜了三个人都能来，而且各个手艺好，安然觉得自己很腐朽，用三个女人伺候着。 浅烘焙的耶加雪菲，加上中浅度烘焙的哥伦比亚纳里尼奥，中度烘焙的巴西日晒，这是安然为公司开发的另一款具有甜味和厚重感的大众口味咖啡，整体甜味明显，酸味突出，湿香强烈，顺滑厚实，兼具苦味，口味十分丰富，深得欧洲人喜爱。 交了成绩，安然又可以放肆地休息一阵了，马里奥偶尔过来蹭蹭饭，每次都送一盒巧克力和一束鲜花给安然，次数多了，安然也不觉得什么。来就来吧，家里吃的多的是，不在乎多这么一口人。 两位妈姐一直以为马里奥是安然的丈夫，还奇怪为什么不住一起，等安然解释后两人倒是没说什么。三人里林嫂话最少，每天只是干活，家里都被她擦地快掉了一层皮。 安然一看不能这样，只好带着三个去庄园种菜管理葡萄园，两位妈姐提议养几只鸡，地方太大，闲着浪费。 安然接受了提议，买了十几只口感不错的当地鸡来饲养。不得不说这三个女人实在是能干，很快将能开垦的地方都开了出来，该种菜的种菜，该栽树的栽树。林嫂非常有心地带了好多菜种，这下都能用到了。 马里奥跟着来了几次，他主要是去监督干活的工人，不需要说什么，有这么一个男人在干活的人都快了很多，眼睛更是老实很多。 安然拜托马里奥给她弄两只德牧，偌大庄园如果没有一两只看家狗安全上肯定不行。尤其这里有些偏，更需要两只狗壮胆。 其实有两只狐狸在安然是放心的，就怕那三个女人不放心。两位妈姐一听都很赞同，都是女人，真来坏人怎么办？ 安然真没想到庄园修用了一年多时间，在她急的想要亲自上阵时，工程终于宣布完工了。别说，慢工出细活，干的事是真好，就是太磨叽！ 送走施工人员，整个庄园只剩下四个女人和两只已经长成半大的德牧，不知什么时候庄园又多了两只火红的小狐狸，小狐狸非常讨喜，而且很粘安然，与那三个女人相处的也很融洽，就是两只德牧怕它们怕的要死。 只要两只小狐狸一出现，多么狂野的两只德牧马上就老实了，这真让人匪夷所思！安然只是笑，那两只狐狸都赶上千年狐狸精了，收拾两只德牧还不是小菜？ 安然将家里交给了两位妈姐，林嫂只管种菜养鸡和葡萄园的事，她喜欢一个人安然便让她自在。两位妈姐心地很好，时不时会关心一下林嫂，时间一长，林嫂比刚来时开朗了很多，偶尔能听到三人一起聊天声。 安然不管这些，用了差不多一年时间教会了三人一些家常西餐和一些日常西点面包之类，三个女人学的倒是不亦乐乎，而且求知欲很强，学会基础的便要学高档的，虽然对法餐一个大盘子那么一点东西很不齿，但还是很努力地学。 安然为了改变她们观念偶尔会带着她们去高档酒店吃大餐，他们吃的不是食物，而是艺术氛围。两个妈姐的接受能力最强，而且学会了自我创意，一道简单的饭菜也给弄得高大尚。 现在她想吃什么只要吩咐一声她们就能做出来，安然也不限制她们自由发挥，偶尔给弄个中西合璧也不错。 现在一切步入轨道后，安然在酿制第一批葡萄酒时将空间里的灵果也酿制成了果酒，只保留了很少部分鲜果用于她解馋。灵果的出现顿时引起了周围动物不小的躁动，要不是两只狐狸镇着场子，安然用一些酿酒渣将他们吸引开，她敢说那些铺天盖地的动物能将她的酿酒坊捣的翻天覆地。 林嫂最是惊慌，她从没见过那么多疯狂的动物，前仆后继地朝着他们庄园而来。又为一些食物争得死去活来，事后她居然捡到了好多受伤动物，当然里面有两只小狐狸和两只德牧的功劳。 两只德牧是酿酒残渣首先受益者，吃了残渣的德牧就跟鸡打血一般精神，那眼睛仿佛都亮了很多。如果不是安然收的快，它们敢把那些都吃了。德牧身体明显得到了改善，以至于它们成了远近闻名地护宅神犬，让想打这里主意的人望而却步。 几个女人吃了好多天的野味，安然还请马里奥来吃了两顿，不得不说天然的野味就是好吃。尤其松鸡炖出来的菌菇汤味道鲜的要死，这东西一定要多囤！ 灵果酒酿好后被安然深藏进一个地窖中封死，这批酒太重要，不到她离开这世界前她都不会动。 解决了这件事安然这才有心思去琢磨其他，咖啡工厂那边她不想去了，再去毫无意义，于是安然依然辞职，即使老板再三挽留升职加薪都没成功。 没了工作的牵扯，安然自由很多，先将自己的庄园做了重新规划，庄园在原有的基础上多了一个菜园，一个果园，几个用铁艺和欧洲月季做的围栏，增加了几条小路，种植了很多种野花，这些都是四个女人一起做的，每天忙碌时间过得很快。 四个女人很快除了厨师又成了园艺师，安然教她们用果园吃不完的果子酿果酒，用葡萄汁酿制意大利黑醋。意大利的黑醋品质非常高，列为世界顶级调味品之一，原料为葡萄汁，经过繁琐复杂工艺酿制，酸中带甜，常为皇室用品。 安然已经囤积了很多，每一世只要有机会都会囤，好货不怕多，尤其这种好食材。她学做不一定能做的多好，主要是给这几个女人找些事做。 对了，还有一件事要她们学，那就是开枪！手里有武器到什么时候都不怕，她要她们有自保能力。至于过几年的那场血雨腥风，她还没打算让她们参与。 三个女人都没问为什么学开枪，安然让学她们便学，总之女主人不会害她们。来意大利本来是一个赌注，她们没了其他选择，没想到在这里她们得到了从没有过的生活，很充实，很快乐，很幸福，她们已经决定要跟女主人一辈子了。三人暗地里结成了姐妹，等将来干不动了就抱团养老，绝不会给女主人添麻烦。 安然自然不知道这事，只是看她们相互越来越和谐，如此甚好！ 学射击是在地下室内进行的，子弹手枪多的是，想练便去练。除了小狐狸给她弄回来的军火，安然也在暗中买了一些手雷**、**等，百姓手无寸铁可不只剩下挨打，如果他们手里有了武器呢？ 那些空间储物袋储物戒又要满了，这次她从美国购进了大批粮食，再次返回华夏大地去投放，让饥饿的人们多点希望。 从华夏来到印尼首都雅加达，观察了好几日，选中了几家华人。是夜，安然潜进一家，将准备好的手雷手枪和子弹等留在房间，并留了一张纸，阐明他们面临的危险，及原因，不是他们不够努力，不够安分，是他们太富有，他们是总统需要转嫁他面临的危机，而华人就是最好的宣泄点，也是给他们掠夺华人财富的正当理由。 “相信我就拿起武器保护自己和亲人，将这些东西分发出去，好好藏着，他们或许能救你们的性命！” 一家家送，一家一堆，让他们往外暗自分发，即使用不上也是个保障。那几家突然收到这些东西显然很害怕，看了信更加恐慌，他们不怀疑，因为印尼排华血腥事件不是一两次，而是多起。但这事还没办法说出去，要知道他们是不能有军火的，拿出去就是个死。 但信里说的太可怕，如果当局真的与军队勾结有预谋地对华人进行屠杀，如果没有武器，他们确实只能束手就擒，只有待宰的份。可他们辛辛苦苦积攒的财富凭什么拱手与人？ “娘的！干了！孩子娘，将这些东西你偷偷送回娘家一些，我也找大哥他们商量一下对策。” “要不咱们离开吧？”女人很害怕。 “离开？咱们去哪儿？老家据说已经回不去了。” “咱们不怕，可孩子们呢？”女人要哭了。 男人想了想道：“归拢一下财物，把孩子们送出去避一避吧！信里还写了那些人会对女人们下手，男人杀，女人j，连金额都有，真是畜生！要不你带孩子一起离开。” “不，要生我们一起生，要死我们一起死，大哥家的小海不是在香港吗？要不都让他们去香港？” 第421章 安然继续寻找着目标，晚上开始投放物品，有空也去看看那些人家的反应，…… 安然继续寻找着目标，晚上开始投放物品，有空也去看看那些人家的反应，反应大是举家离开，反应小的也在准备着，或者将贵重物品转移，或者送走家里的孩子女人，看似都在暗地里进行，但有心人只要留心就能看出印尼的华人在暗潮涌动。 马来的排华运动比印尼靠后，倒是不急，回到意大利后安然一直关注着印尼这边动态，历史的轨迹终究没有改变。1965年9月30日，印尼六名陆军将领被杀，总统被迫下台，新任总统谴责事件为印尼共所为。 紧接着对印尼共及其支持者进行镇压，将印尼本土人的贫穷怪罪在勤劳的华人身上，因为华人让他们失去工作，失去财富，那么被剥削被压迫的人们你们应该怎么办？ 再有心人的推波助澜下，在强烈的仇富心态下，一场有预谋的排华暴乱展开了，先是清共，然后是对华人的屠杀，历史记载，这次惨案有约45万到50万华人被杀，房屋烧毁不计其数，财产损失更不可估量，简直比南京那次有过之而无不及。 安然过来的时候印尼很多地方已经选入一片混乱，尸体血迹到处都是，爆炸现场更是惨不忍睹。那些华人没有束手待毙，他们将藏起来的武器拿出来与施暴者展开对杀，既然不想让他们活，那就一起死吧！ 混战持续发生，在生命面前无人退缩。当局和军队没想到华人手中有那么多武器弹药，那些失控的暴徒被鲜血和死亡震惊住，他们对弱小是残忍的，对上强势却是懦弱的。安然继续投放弹药，遇到军队就玩个大的，你们玩阴谋阳谋都可以，请不要对无辜百姓下手。 这种动乱一直持续了几个月，随处的尸体散发着恶臭。两方损失都很严重，当政者也没想到会遭受如此激烈的反抗，事态有些失控怎么办？两方不得不坐下来谈—— 安然不关心谈判的结果，她现在忙着收货，由于印尼的动乱导致很多农产品无法卖出去，积压的太多价格便宜的要死，现在不收还待何时？ 安然现在是雇了几个人分头买，压低价格的买，不卖就等着烂掉吧，尤其那些水果。马里奥也找了过来，安然让他趁机囤积可可豆，等谈判结束就没便宜可占了。 马里奥笑眯眯应着，他的动作很快，等别的商家来时他和安然已经满载而归了。 “嫁给我吧！我将公司一半的股权送你！” 快穿之食味 第243节 安然摇头“我还没结婚的打算！” 马里奥无奈耸肩，好吧，他也不急。 安然终于决定对可可豆下手了，经过这些年的了解和偷学，加上她从后世带来的书籍，基本上摸清了从可可豆到巧克力整个过程，所差的就是实践。 “那就来我的工厂吧！非常欢迎！”马里奥继续邀请。 “我想做巧克力怎么办？”安然有些心动了。 “做就好了！给你一个工作室，做好了我们一起开一家巧克力厂子。” 搞企业开公司，安然没那打算，多份责任多份担当，她没想把自己搞得那么累！但她可以将自己研制出来的成品卖给马里奥或其他人，这样自己想干就干，不想干便放飞自己。 安然可以从马里奥工厂购买原料，自己庄园就有工作室。在英国人约瑟夫。弗莱发明固定巧克力前，热饮巧克力是主流，从液体到固体的进化是如此漫长，整整经历了几百年。 研磨后的可可豆加入糖和牛奶会是一杯非常诱惑人的热饮，除了析出的可可脂让人讨厌意外可想让他们凝固成固体却是很难的事，根源在于水油不相容，而且含水的食物容易滋生细菌，保鲜也是问题，在技术落后的时代，这个问题一直无法解决。 可可固化的突破一直到人们成功将可可膏分离成可可脂和可可粉，约瑟夫。弗莱做的巧克力除了可可粉和可可脂外就是糖，他依旧没办法将牛奶或奶油加入其中，而且他做的巧克力不够细腻，颗粒感依旧很强，并不为大众接受。 牛奶与巧克力与生俱来的相合，为了能让他们相容人们不遗余力，不管是丹尼尔。彼得还是亨利。雀巢，总之瑞士人在拥有奶粉技术后成功做出了牛奶巧克力。鲁道夫。莲的精炼让巧克力有了丝滑的口感。 工业进化时代，大豆磷脂的加入降低了巧克力的粘度，成为巧克力加工中应用最广泛的乳化剂。香草的芬芳可以掩盖可可膏中的杂味，各种坚果又给巧克力赋予了丰富多彩的内容。粘稠柔软，入口即化的甘纳许（巧克力与鲜奶油的混合物）成就了夹心巧克力和松露巧克力夹心，各种甜品也多了另一种选择。 而低成本的植物油脂（代可可脂）成了一些商家降低成本的手段—— 纷繁复杂的物质手段让巧克力迎来高光时刻，安然确实要从头开始。做一款好的巧克力首先必须要做的是精选优质的可可豆，想要将可可豆魅力展现出来需要经过拣剔、烘焙、磨浆、拼配、细化、焙火、回火等多道工序，每一步都需要技术与经验的完美结合。 就如咖啡，想领略到咖啡的奥妙最好喝纯咖啡萃取液，同样，想品到纯正可可味就吃纯巧克力，纯巧克力就是不含水果、坚果、甘纳许等其他辅料的单纯巧克力。纯巧克力包括黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。 黑巧克力主要成分只有砂糖和可可膏，牛奶巧克力成分除了砂糖和可可膏外，还有全脂奶粉等乳制原料，乳制原料可以包括全脂奶粉、脱脂奶粉、奶油等。 白巧克力是加了砂糖和乳制品等原料的可可脂，可可脂是无色无味的油脂，因此白巧克力尽管有入口即化的口感，又能享受牛奶的圆润，却没可可膏的香味和苦味。 鉴别一款纯正巧克力，只需掰下一小块，调温到位的巧克力会发出“啪”的一声清脆。再拿到鼻下闻一闻，将有无数种香气可以冲击你的鼻腔，如烟熏、花香、坚果香亦或太妃糖的奶味—— 巧克力中含有四百多种风味化合物，你可以充分发挥你的嗅觉和想象，梦幻出各种气味，就如你在品一杯陈酿，一块蓝纹芝士，一杯咖啡—— 老练的行家会在手指间揉擦一点巧克力，可可脂是可以被皮肤吸收的，手指间只会残留少量的脂肪和一点可可粉的痕迹。如果你的指尖一塌糊涂，那是因为里面添加了植物脂肪。 这时你再将剩余巧克力放入口中，感受它融化的速度和融化时的口感，巧克力的熔点正好接近于人类口腔温度。纯正巧克力会很顺滑，如果舌上有黏糊口感，恭喜你，这款巧克力被添加了植物脂肪。 巧克力的风味来自巧克力豆产地，不同地区的可可豆产生的气味各自不同，就如印尼的爪哇岛，那里的可可豆有着奶油香和太妃糖味、蜂蜜味，非常适合做牛奶巧克力糖。 科特迪瓦的佛卡斯特罗可可豆有着突出的烟草味和皮革味，常用于制作品鉴会上的高档货。 人们最终能品尝到如此美妙的滋味，首先要感谢巧克力商人，是他们将可可豆加工出巧克力初级产品。从巧克力成为展现于人前的巧克力糖还需另一种职业人，那就是巧克力匠人！ 安然想要做的就是一位匠人，一位优秀的匠人首先要对原材料了如指掌，然后才研究如何利用原料制作出人们喜爱的作品。前期工作安然已经做足了准备，接下来她要专心做匠人。 她只需要购买常用于做糕点糖果的可可粉、可可脂、巧克力膏和一种叫考维曲的巧克力原料，考维曲法国人称之为“涂层”，是含至少30%可可脂的巧克力，常用于制作坚果巧克力、蛋糕和饼干的涂层等。 而这些原料几乎都能在马里奥那里买到，而且他还可以根据安然要求加工各产地的可可豆。这无疑大大方便了安然，这份情安然自然要记住，恰当时候回报一二。 安然只要投入某件事便一发不可收拾，她从最基础的纯巧克力开始做。因为很多人更喜欢品纯巧克力，可可成份在70%左右的巧克力，这种巧克力苦味和甜味口感平衡，可可香也最能体现，是人们心中永远的神。就如咖啡，当你喜欢上了意式浓缩，再也不会去喝那些混合了糖和奶等的混合物。 咖啡如此，巧克力亦是如此，等你习惯了这种纯净的苦味之后，就会欲罢不能。咖啡和巧克力是如此相似，产地也有部分重叠，二者都是先种植再烘焙种子，最后加工出香味丰富的产品，这些相似让二者又很容易成为天选组合。 就如一块雍容华贵的巧克力非常适合搭配产自埃塞俄比亚的单品咖啡，因为后者以充满异域风情华丽香气著称，二者相得益彰。 如果是一款牛奶巧克力，那么请你尝试搭一款深度烘焙的印度尼西亚产的曼特宁，曼特宁的风味浓郁，力度强劲。亦或搭配欧蕾咖啡、拿铁等混合了牛奶的咖啡，这样相对更适合。 安然更喜欢与酒相搭，尤其葡萄酒，波特酒与黑巧就很搭，波特酒浓烈的香和甜味配上巧克力的香气和苦味会产生浓厚的一体感。而牛奶巧克力最搭的却是红葡萄酒，就像牛奶可以掩盖可可的杂味，牛奶巧克力同样能很好地中和红葡萄酒尖锐的涩味，使风味风味相对和谐。 令人意外的是白巧克力和起泡酒出奇地搭配，安然百试不爽，她喜欢尝试做各种口味的巧克力，主打的依旧是70%的纯巧克力和丝滑的牛奶巧克力。 而三位女工则致力于研究各种巧克力吃食，尤其是巧克力味的糕点，现在三人已经将巧克力运用地炉火纯青，尤其安然喜欢*的黑森林、巧克力芝士蛋糕，提拉米苏、巧克力瑞士卷，咖啡味的魔鬼蛋糕，咖啡巧克力松露等等。 安然都数不清那三个女人都做了多少种糕点，她们乐在其中，安然是乐见其成。她们做多少几乎都能消耗掉，不光是她们几个人吃，两只小狐狸才是主力。它们是不光吃还要拿，开始三个女人见到糕点在两只小狐狸面前消失还大惊失色，后来听安然解释说有些动物有灵性，会使用搬运之术等等，三个人统一认为，这两只狐狸应该是成精了，要不怎么如此通人性，懂人语？ 第422章 既然狐仙喜欢，女主人默许，三个女人对两只更加恭顺，每日都会做更多美…… 既然狐仙喜欢，女主人默许，三个女人对两只更加恭顺，每日都会做更多美食供奉给两只狐仙。两只狐仙也不白拿，某日居然给她们每人送了一个奇特的果子，包括安然在内的四个女人吃后身体明显有了变化，尤其林嫂，在婆家落的一身病基本上都消除了，林嫂感受到身体从没有过的轻松，连连给两只狐仙磕头“谢谢狐仙大人！谢谢狐仙大人！” 两位妈姐同样磕头道谢，身体的轻盈不作假，这样的造化千载难逢，还不谢恩还等什么？ 安然自然也要跟着演戏，果子是安然拿出来的，观察了这些年她觉得三人可靠才想着改善一下她们身体，让她们陪自己更久一些，当然也想让她们多做东西存起来。 三位女工果然不负安然的这番心思，此后对两只狐仙简直有求必应，就是它们不求还想方设法供奉更多美食。两只小狐狸安心享受着三个女人的供奉，无论多少都收起来，转手再给安然，这些都将是他们的口粮，以后谁知道他们到什么世界？ 安然有了新目标后全心投入其中，回马来亚家的次数更少了，更多时间追寻她的美食美味。在她还没厌倦可可和咖啡前，她的生活永远是充实的，她将自己时间安排地满满，不是在世界各地搜寻物资就是回意大利埋头搞研究。 有后世的一些资料她想弄出点什么很容易，成果显然意见，但大多都是糖果糕点甜品类。马里奥买断了几款巧克力配方产权，成立了新公司，专门制作巧克力糖果。对于目前市面上单调的巧克力产品来说，无疑这些新产品给市场注入了生机活力，一经问世便是经典杰作。 剩余的新款糕点甜品都被安然卖给了一些相关的商家，回头按贡献大小大家一起分钱。金钱的诱惑无线巨大，激发了三个女人的潜力，当然如果没有安然的加入她们也不可能出那么多新品。 安然陆续收到了一些邀请函，不是这个协会的就是那个商会，涉及的无非是咖啡和巧克力相关内容，安然被注意到可能是她拿出来的产品多，又很喜欢去原材料产地跑，几乎掌握着一手材料。 安然挑挑拣拣的接受一些邀请，参加个品鉴会或去某产地考察，生活倒是多了不少乐趣，唯一让三位女人操心的是安然一直没答应任何人的求婚，后来马里奥娶了别人，但偶尔还会来庄园做客。 马来排华运动初始安然算计着时间回去了一次，将安欣一家和玲姨、林菀接到意大利小住。几年前印尼的惨案历历在目，安然一说传言马来也要有类似运动，玲姨毫不犹豫就将儿子一家打包带来了意大利。 别管是真是假，她输不起，至于别人？唐家老爷子没了后他们与唐家早就分了出来，哪还有其他家人？ 林菀是被安然骗出来的，在安欣和玲姨劝说下最终同意与他们一起离开。至于安家其他人？ “阿娘，你放心，我这就找大哥谈一谈，安家有生意在马来，不是说走就能走的，就看大哥怎么安排？如果没其他去处我会接纳他们。” 林菀这才放心了，不管如何大家一起生活了这些年，说没一点感情在那是骗人。 安然找安正豪单独谈了谈，不需要她多说，她也不想解释怎么来的消息“大哥，你就当有备无患吧，如果印尼血案再次上演，相信你也不想看到家人被屠戮。或者你们就当全家海外游，如果消息真实，咱们就赚了，如果没那事更好。还请将这个消息转告给大姐，如果你们没更好安排可以去意大利，我在那里有座庄园。” 安正豪第一次细细打量了一番这个同父异母的妹妹，这么多年他都没认真了解过她，关注过她。眼前的女人是那么气定神闲，优雅大方，一看就是受过很好的教育。 当安然将带来的几个箱子打开后安正豪更加震惊，“你这是？” “有备无患，这是我给家里防身的，咱们可以被欺压，但不能束手就范，任人宰割，关键时候就要拿起武器反抗。” 安正豪拿起一把手枪心情澎湃，印尼华人的惨痛他不想发生在自己身上，如果真的有那种事再次发生，他的确不想任人宰割，反抗又如何？ “谢谢！”安正豪郑重向安然道谢。 “我阿娘我就先带走了，阿爹那里你帮我解释一下，我在意大利等你们。” “好！” 安然没在意大利等到安正豪等人，如果他们离开马来亚，更可能去的是英国，毕竟安家小女儿安熙已经定居在英国。 安然庄园里，林菀和玲姨也享受着异国风情和美食。各种巧克力糕点摆满了茶桌，各种酒水一应俱全，放眼是清翠山坡，蓝天白云朵朵，孩子们骑车飞驰在乡间小路，两只德牧风一般追随，欢声笑语从远处飘来。 玲姨很开心，林菀知道安然一直骗她没结婚后心里还在不痛快，看到女儿的生活后又感觉不结婚或许能接受，身边的玲姨不住开导“大不了让她这几个外甥外甥女给她养老，你就放宽心吧！” 如此或许是个好办法，她相信安欣不会不管妹妹，既然亲家母都说了林菀觉得不是不可以，这颗老母心算是放肚子里了。 安然提出让三个孩子先在意大利上学，老大正好要考大学，先上预科，学一下语言，明年参加意大利的升学考。 如果不想在意大利，可以去美国，预科班都免了。一家人商议后老大决定申报美国的大学，老二和老三先留在意大利上学，因为马来的动乱不知道何时停歇？如果像印尼弄几个月，孩子岂不耽搁了？ 三个孩子有了安置后，安欣一家和林菀便安心留了下来。多了人的好处就是热闹，女人们很快投入厨房，安然带着唐鸣熟悉环境学语言学开车，将接送孩子的事交给了他。 周末一大家人还可以去附近一日两日游，逛美景品美食，这样的生活轻松自在又惬意。在美食攻略下大家都胖了，玲姨忙着叫停，不能吃了，再这样带来的衣服都不能穿了。 这些人最快乐的就是林菀，两个女儿在身边，外孙外孙女也在身边，每天不再将大部分时间花在厨房，更不会去面对那些客套又疏远的面孔，想吃就吃，想喝就喝，闲了逛逛，想干什么就干什么。她那颗被束缚禁锢的心终于松动了，笑容跃然脸上，她欢喜，她快乐，偶尔又忍不住想安家那些人是不是安全了？国内有没有发生暴乱—— 不光林菀挂念着马来，玲姨和安欣一样牵挂着那里，毕竟那里还有她们的家，他们的店。马来的消息是安然通过一定渠道打探来的，没有印尼那般惨烈，很多华人也受到了波及，被杀被抢不在少数，奋起反抗的一样不在少数。 几个女人为留在马来的华人祈福，生活在那里的华人太不容易了，虽然赚了辛苦钱却备受管制，社会地位一直被压制着却毫无办法。 安然知道海外华人想崛起还需背后有强大的靠山，可现在的靠山依旧很虚弱，大家还需忍耐。 外面很好，时间一久，别说安欣，就是玲姨心里也着急了，他们一家这样一直待下去不是事，即使安然不说什么，可他们一大家子需要生活，需要为以后打算，不能坐吃山空。 玲姨还是想回去继续开店，感觉那里才是家，才是根，毕竟他们的产业都在马来。安然见他们实在待不下去便先陪着玲姨回了一趟马来查看情况。情况并不乐观，很多华人遭受杀戮逮捕，政府削弱华人企业占比，减少公立大学华裔的分配名额—— 玲姨打探后连声叹气，问安然有没有更好的建议？眼下情况不允许她们回来，可一大家子人靠什么生活？靠安然还是靠吃老本？显然两个都不行。 “安然，玲姨不把你当外人，你觉得现在做什么对我们最有利？你姐可是要养三个孩子呢！虽然我们家底不薄，可将三个孩子养大成人，成家立业后怕是所剩无几了，我不想坐吃山空，总要给子孙留点什么。” “玲姨，要不这样，咱们回去先在意大利找个合适的店铺做糕点生意，如果可以，咱们继续做，如果生意不好咱们就等等这边消息，消停了大人回来继续开店，孩子们就留在意大利上学，等大学毕业后再定。” “只能这样了！”玲姨面对复杂局面也没了更好办法，咖啡店只能继续关闭停业，从家里又带了一些物品返回意大利。 玲姨是一个说干就干的人，她让安然陪她在繁华的闹市租了一家门店，又在附近租了两套公寓供一家人居住。孩子们上学，店铺装修，设备材料准备等等，一忙就是一个多月。 安然帮他们确定了一些准备售卖的糕点甜品品种，包括主流的，经典的，特色的，以后流行火爆的，这些安欣和唐鸣一学就会，而且做的非常精美。 玲姨他们过来时带了两个家里雇的女工，她们都能帮得上忙，安然怕他们忙不过来，又让林嫂过来帮忙，算是打工。开始那一个月安然和林菀也都过来帮忙，等糕点甜品店步入正轨后安然才去做自己的事。 安然的选择就没有出差的，安欣的糕点店因口味独特，品质高，种类多备受人们的喜爱，尤其几款以巧克力和咖啡为主题的蛋糕非常受欢迎。一款中意的甜点，加上一杯现磨手冲咖啡，成为很多时尚女人的最爱，人多时还会有排队现象，一时间小店生意火爆。 第423章 林嫂和林菀本来是来帮忙的，由于小店太忙，安然干脆与林嫂商议后，将她…… 林嫂和林菀本来是来帮忙的，由于小店太忙，安然干脆与林嫂商议后，将她暂时转给了安欣，临时工变成了长期工。林菀愿意帮忙就继续，玲姨说算她一份工钱，林菀推辞不过接受了一半工钱，当然工作量也小。但两人的房租没再让玲姨出，而是住进了安然帮着租的公寓。 这间公寓大，安然给自己留了房间，过来时也有地方住。公寓离着玲姨那边不远，大家能彼此照应到。 有了这家店，这下唐家一家算是在意大利定居下来，安然继续忙她的事，偶尔过来看看，或者带一两款两位妈姐新研究出来的甜点让他们增加新品吸引客人。 时间飞逝，安然没想到安泰年会上门，虽然是由安正豪陪同来的。显然安然的生活出乎他们意外，没想到一个女人能让自己生活的如此好。安泰年了解到安然与世界好几家知名企业公司都有合作后内心是震惊的，不言不语很有主意的三女儿居然如此了得！ 听说她在搞什么研发还很认真地问了问，品尝了安然研究出来的产品后他没再问什么，而是问林菀要不要跟他们回马来亚？现在的马来亚局势已经很稳了，政府又颁布了新政策，未来发展趋势向好，是发展事业的好时机。 安然知道，这时期的东南亚正处于快速崛起的起点，回去不管是发展还是创业都是不错的时机，安然不会干涉林菀的选择，她觉得林菀在这里虽然开心内心深处她依旧牵挂着马来，毕竟那里才是她生活成长的地方，那里的味道才是她最心掂的味道。 果然，安泰年与林菀谈过后林菀踟蹰地说了自己的决定，她还是想回去，“我想回去了，这儿什么都好，就是没咱们的娘惹菜，用这边的东西怎么做都做出老家的味，我想在生命最后留在马来亚——” 安欣看向玲姨，其实她也想回去，外面再好总觉得不是家。玲姨一笑“想回就回去！金窝银窝不如自家窝，既然国内太平了咱们就回！” 店呢？孩子们呢？ 老大已经去美国读书了，老二在上高中，刚适应下来，不适合动。 “店好办，咱们兑出去，老二先留下两年，等着考大学，老三跟咱们回去！”玲姨当机立断道。 说是结束生意，真往外兑的时候大家都很不舍，毕竟是大家一起努力出来的。安欣想让安然接手，安然摇头，她没时间，即使有时间也不会受这份罪。 店铺生意太好，很快就兑了出去，女人们想走哪有那么容易？光行李物品就整理出一大堆，好在人多，只要上了船就好说。 这几天安泰年在安然这里待舒服了，每天都去酒窖看酒品酒，早上去葡萄园看看葡萄长势，临走说要带一些葡萄酒走。安然答应了，给他和安正豪带了很多，各种葡萄酒香槟白兰地，还有她珍藏的火腿、奶酪等物。 快穿之食味 第244节 安泰年和安正豪是有见识的，通过观察就知道安然的家底一定很丰厚，不然也没能力存储那么多好酒好物。难道咖啡和巧克力有那么大的利润？ 送走了林菀等人，家里一下子空了，林嫂又回到庄园继续为安然服务，从忙碌到清闲，大家还有些不适应。安然就看三个女人经常发呆，就是研究新品都没了动力。 应该是林菀等人的归乡触动了她们，华人落叶归根的思想根深蒂固，想家在所难免。安然考虑到两位妈姐的年龄，或许她们也想回家看看了，可马来亚不是她们的老家，真正的老家她们现在回不去，林嫂是有家不能回。 安然找了个机会与三人谈了谈，果然两位妈姐想回老家养老了，毕竟她们已经到了养老年纪，如果不是那个果子帮着改善了身体，她们现在哪还有精力忙？ 林嫂说她不想回去，她是死遁，注定见不得光。再说她恨死婆家人，娘家人对她不闻不问，早就伤透了她的心，就当没娘家也罢！ 安然明白，林嫂嘴上这样说，内心或许想知道一些家里情况，毕竟那是她的家，过了这些年对亲人的怨恨不知道还剩下多少？ 至于两位妈姐，“再等等，我一定让你们回去！”安然做了保证，两位妈姐没想到一等就是八年！ 时间已经到了八十年代初，安然现在年过五十依旧活力四射，两位妈姐已经到了古稀之年，想家的念头更加强烈。 安然已经决定了，如果她们二人能留在老家她便让她们留下，如果没人管她们，她依旧将她们带回来帮她们养老。 临出发前安然将庄园酒窖里的珍贵酒水全部收起来，那些深藏的酒暂时不动，那些酒越陈越好。庄园暂时委托他人帮着照料，这一走不知道何时回来。 从意大利直飞广州，先去两位妈姐的老家，别说，两位妈姐的亲人一找便都找到了，八十年代的海外亲戚是那么吃香，尤其带着丰厚身家来的。这些年安然一直没亏待过三个女人，除了正常工资外，她们额外做的东西安然都是付钱的，尤其研究出来的新品分到的钱更多。 别觉得孤身的女人对钱不看重，她们其实更在乎钱，钱才是她们最大的底气和靠山。加上安然送上的丰厚礼物，和答应给两位妈姐每人修一座养老宅子，两位妈姐很快被族人们认下，并以最快速度研究出养老方案。 两位妈姐的事解决了，至于宅子安然出钱即可，有人会把这事做好。安然在当地停留了十几日，收购了一些干海鲜和鲜货，这才带着林嫂转道香港。在香港吃了久违的早茶，又屯了一些好物才回到马来亚。 她给林嫂化了妆，让她想去看看家人便去看看，“我等你几天，你看完后还想跟我回意大利就去玲姨的咖啡店等我。” 林嫂眼里湿湿的，给安然深深鞠了一躬转身离开。 安欣的店重新做了装修和规划，将隔壁店买下扩大了一些，这样就能接待更多堂食客人。没见到玲姨，就是安欣安然都没见到，现在的咖啡店由安欣的大儿媳管着，服务员都是年轻的女孩和男孩，一看就充满了朝气和活力。 安然只是打了个招呼便回到了安家，安家大太太前两年就没了，安泰年更加老态，林菀除了伺候安泰年依旧带着人在厨房忙，她现在是动嘴不动手，指挥别人忙，偶尔会亲手教导一下新来的女工。 眼前的一切看似是那么熟悉，一晃她都过了知天命的年岁。这次回来安然能感受到从没有过的热情，就是安泰年都和气地与她说阵子话，安正豪更是提出让她回家养老的问题。 林菀当然愿意女儿能回来养老，可安然还没考虑养老问题，只能到时再决定。 安然在家好好享受了一下做姑奶奶的待遇，娘惹糕一直没变味道，依旧色彩靓丽，做工精细，但安然一直不怎么喜欢这个味，她更喜欢林菀做的竹筒鸡、椰浆饭、仁当牛肉—— “还是要走吗？” “嗯” “等你老了怎么办？既然你大哥让你回来就回来吧！” “我想我会一个人安安静静离开” “好吧，如果你想回来便回来，家里总有你的位置。” “好！” 告别林菀，安然这次要一个人离开。林嫂没跟着安然回去，据说她小弟家的一个孩子要过继给她，给她养老。安然祝福她晚年快乐，并留了一笔钱给她。 安欣很想让妹妹留下，安然拒绝了，她想趁着有精力和体力再出去看看，就如新西兰这个国家，美如童话世界，却是孤独如斯，无论去哪个国家都要跨越茫茫大海。安然在这里停留了五年，不是她不想走，是这里的资源让她舍不得离开。漫山遍野的牛羊，便宜要死的价格，不多囤积都对不起这片土地。 还有广阔富饶的海洋鱼场，不去探索一番岂不是白白浪费了大自然的馈赠？安然喜欢潜水，喜欢出海，那些优质海胆让你欲罢不能。帝王三文鱼鲜美可口，囤一批估计几辈子都吃不完，绿唇贻贝、黑金鲍、扇贝、生蚝、鲷鱼、蓝鳕鱼，这里特有的熏长尾鲹鱼，石斑鱼、顶级食材石九公，南极银鳕鱼—— 捞完海里的再采摘陆地上的水果，新西兰的水果品质很高，车厘子、蓝莓、奇异果在这里可以实现自由，什么草莓、苹果、橙子、提子、无花果，都便宜的要死。 一个人的世界安然并没觉得孤独，从新西兰出来就近去澳大利亚附近继续薅龙虾，找个无人的小岛尽情享受龙虾带来的盛宴。不得不说安然找到了龙虾老巢，肥硕的龙虾每只都在三五斤以上，大的足有十几二十来斤，某次安然居然发现了一只上百斤的巨型龙虾。安然用这只龙虾做了一个龙虾宴供奉给大神。 她将鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、法餐、意餐，甚至东南亚风味发挥到了极致，不管大神们什么感觉，安然觉得很满意，非常满意！ 从澳大利亚海域又到了日本海域，这里的海产不得不说很优质，不管是鲍鱼还是松叶蟹，甚至习俗平常的皮皮虾，品质都是上乘。 安然带着两只小狐狸一直生活在海底，累了进空间屋，休息够了出去寻找优质食材，特别是鲍鱼，只要够个头的都薅走！ 整理了一下储物空间，要说小商品，还是国内丰富。安然先在香港处理出去一批高级食材，换了一笔现金进入国内的。九十年代小商品已经非常丰富了，而且品质不差，来一次几乎将空间填满，但还是留了一些地方去国外囤积一些粮食。 她的庄园依旧，看守人很尽职尽责，将庄园打理地就如安然刚离开一般。安然偶尔回来冒个头，给看守着结算一下工钱继续走。空间储物戒里清出去一些非必要的，腾出位置继续囤。 囤积一下最新流行的巧克力和西点，经典老款巧克力依旧囤，优质咖啡豆还要囤，美食街的帕尼尼、烤肉、披萨，特殊产地的芝士、奶酪、火腿、鹅肝、生蚝、松露、鱼子酱—— 走走停停进入两千年，安然步入七十老龄，林菀、安泰年早就没了，每次路过马来亚都是去看看安欣，再弄些榴莲等物，年龄越大越喜欢吃甜，尤其对榴莲的喜爱越发执着。 安然决定将最后的岁月留在这里，决定后先将意大利庄园里深藏的酒存入空间，庄园暂时出租出去。处理好意大利的产业，安然回东南亚在一座风景不错的小岛上购买了一个有着几十年树龄的榴莲园，守着熟透的榴莲的度过最后时光。 偶尔安欣和唐鸣会过来陪她住段时间，来的次数多了两人也喜欢上了这里，他们干脆搬来与安然同住，孩子们偶尔过来看看，又多雇了一些人手帮着照顾他们，三人的晚年倒是不寂寞！ 第424章 这个世界安然在厌倦后离开的，没什么可留恋的，活着又有什么意义？回到…… 这个世界安然在厌倦后离开的，没什么可留恋的，活着又有什么意义？回到现实界，安然先出去透透气，恢复一下现实的思维。一场异世界梦幻让她总有种分不清现实还是梦。 但她重新登上泰山顶后，面对新升的太阳长长吐出了一口气，这才是现实，往昔一切如梦，甩甩脑袋，彷佛头脑轻盈起来。 给店里送去了几个榴莲，欢喜的众人高呼老板万岁！这也是真实的。又给张文婷那边邮寄了一箱塑封冷冻榴莲肉，姑姑那里是驴肉和牛肉，收到货的她们又是一番感谢，这也是真的。安然觉得自己心境是不是出了问题？怎么总有种似梦似幻，梦睡梦中彷佛又回到那座岛上，或者另外的异世界，醒来看看外面却是现实世界。 这种状况从异世界回来就开始折磨安然，这让她无心做其它。本来想整理的菜系只能搁置，她知道这样下去肯定不行，如果继续下去她怕神经混乱。 从空间找了一个微量灵气果，吃下去后清明很多，总算能睡个安稳觉了。如果没去一个小世界回来能将那里的记忆清除该多好？她只想保留厨艺，其余根本没记住的必要。安然决定下次供奉时让大神们帮她解决一下这个问题。 在没得到解决前安然不想去任何小世界了，没事就找事做。最快乐的是整理空间，看着那么多的物资就开心。她需要找地方存起一些物品，尤其酒水，在空间不如在酒窖。她那么多的酒交给谁都不放心，只能自己搞。 泰安的海拔在150米以上，往下挖个十几二十米应该不算什么？但她不是专业人士，专业人做专业事。安然查看了一下自己小院位置，感觉不太够，再说自己动土物业是否愿意？ 既然没事安然开始全城搜索，寻找在建或筹建的高档别墅区，或别墅洋房混合小区。别说还真有，也不少，现在很多小区建筑规划都是别墅、洋房、小洋房混合配置。 只是别墅基本上都是两家联排的，而且层高都在地上三层，地下一层或两层。这种设计简直太贴心了！安然选择了一家知名开发商开发的楼盘，与开发商进行了一次深入商谈后安然在原来售价基础上添加了三千万买下一排两家联排别墅。 要求就是结构做了修改，整体建筑上特别是地下负一负二层升级加固、防水、防潮、防震、防盗，并增加深度和广度。安然要求地下部分延伸到小院，也就是将属于她的地方地下全部开发出地下建筑。 整体装修也交给了开发商，现在特殊时期工地人员不多，开发商看在安然那三千万的份上集中所有人力物力专门给安然建定制的别墅。安然知道后承包了这些建筑工人的一日三餐，并包括烟酒茶点。 而且缺少的材料她也会帮着去买，当然在人脉上她不如开发商，但在运输上开发商不如她。别管什么，只要开发商联系好了，她就能想办法“运来”，为了保质量她不遗余力。 当地下部分建好后安然这才放了一半心，她要求的地下面积过于大，就怕有心人惦记。至于开发商怎么想聪明人不会问。 地下部分封好后地上与其他别墅再无二样，框架一起来，就有装修设计团队找安然确定装修设计。设计稿很多款，安然看哪个都不错，因为是两套，安然选了一个中式古风，一个现代简约。 剩下的就交给施工队了，为了不显突兀，项目经理在楼房封顶后便留了部分人先做外部装修，另一部分人继续建其他别墅，安然也是时不再出现。 这么一忙就过了小半年，安然发现这半年她过得无比充实，头脑再也没出现过混乱，人还真是要忙碌。房子那边不需要操心后安然每天去饭馆帮忙，虽然帮不上什么，蹭吃蹭喝是真。 马叔马婶很宠着她，想吃什么就给做，也不指望她能帮上什么，来了就显热闹。安然实在没事了就将自己囤积的牛羊肉卤制出来，然后一批批囤积起来。尤其那么多内脏，没人帮着收拾她都不知道要干到哪辈子。 安然也不让大家白忙活，她出加工费，说是帮别人定制的，大家信，她说什么大家都不怀疑。这种信任让安然很感动，但也知道该给的给，不该给的时刻而且。 牛羊肉的饺子烧麦也要囤，安然说怎么做，大家就怎么做，几乎套用驴肉饺子就行。头、蹄子、骨头等下脚料安然都不要，大家随便拿。 马叔带人卤好了大家分，骨头愿意拿回家煮汤的便拿，主要是太多，根本吃不过来。安然买了好多餐盒、塑料箱囤，她都不知道为什么要囤积这么多？或者就是想找事做。 可能她不自知，马叔马婶早就看出她的不正常，又不敢问，只要安然喜欢便去做。这种忙碌直到张文婷那边催视频才结束。 “安安，现在我这里停更好久了，粉丝都在问还更不更新？” “更！等我啊！”安然知道不能再拖下去了，与马叔马婶说了一声要去天津阵子，几乎当晚安然便出现在天津家里。 “我回来了！这回想拍什么？有没有文案？” “太好了！就等你呢！文案胡杨大姐写了一些，这次主打的是咱们天津菜，或者是北方菜。” “可我不怎么会天津的菜啊。” “你不是跟雷师傅学了一阵子吗？菜谱我们列了一些，而且我们试着拍了几集，就是感觉没你做的好！” “晚上召集人手，先给我传一份菜单来，我看着备东西。” “好的，我亲亲的表妹！”那边张文婷的声音非常愉悦。 安然很快拿到了一份菜单，小酥肉、锅包肉、孜然羊肉、熘鱼段、罾蹦鲤鱼、八珍豆腐、独面筋、老爆三、地三鲜、醋溜土豆丝、炸酱面、天津凉面—— 安然看完还真不敢接，虽然能做，不一定能做多好，做这些传统老菜还得老师傅，新师傅都不一定行，现在很多老传统菜基本上本少有人做了，她在雷师傅那里学了阵子也没学这些传统菜。 你们天津人让我一个山东人做天津菜，这不是难为我吗？但安然还是准备了一些食材，将房间里的冰箱装满。 休息好了先去姑姑那边打了个招呼，安锦绣忙问她要吃什么？ “面吧！姑姑，我有个想法，表嫂不是想拍视频吗？不如今晚就做面，你和姑父做，你们做出来的面才是传统家常味。” 安锦绣忙摆手，“不行，我和你姑父就是家常吃，哪能上视频？会被人笑话的。” “怎么不行，这样才真实，如果你们不想露脸可以像我那样只拍手部动作和背影。” 安锦绣犹豫了，但还是没一口答应，安然给张文婷打了电话，让她去说服自己公婆。 没多久，张文婷就回来了，一会儿胡杨大姐也到了，在众人劝说下，今晚的视频便录制老夫妻做传统天津凉面。 也就是今晚大家一起吃面！ 摄影师和录像师很快到场，最后到的是李泽明。也不知道谁起了意，今晚不如就拍一个集体做，都露脸，与粉丝们见个面。 这主意不错！于是今晚录制了一个特别视频，算是大家集体与粉丝见了面，视频剪辑后效果非常好，这也打开了他们的思路，没必要固定一个模式，偶尔弄一个特别的效果更好。 大家嘻嘻哈哈吃了一顿团圆饭，接下来敲定以后的视频内容，大家征求安然的意见时，安然觉得可以从家常菜入手，大家看视频不光看你的手艺，更想学。当然偶尔整几个高档菜吸吸眼球也不是不可以。 安然列了十几款法餐意餐，既简单又好吃还容易上手的。大家又研究出一些家常菜，尽量易学又实用的。 但众人依旧要安然主厨，“眼看又要过节了，安然，不如你就做几道大菜。”张文婷提议。 “什么大菜？” “当然是鲍参翅肚，龙虾帝王蟹，日本的和牛，意大利的白松露，法国的鹅肝！现在有些水产店在卖澳龙、波龙、帝王蟹的，可很多*人不会做，更不敢下手，贼贵的东西怕糟践了。” 众人越听越流口水，“文婷的提议很好，咱们就节日推出一系列节日菜单吧！高中低档都要有，既能欣赏又能吃到嘴的最好！” “我同意！” “我也同意！” “同意！” 全票通过，可帝王蟹好贵的！大家相互看看，最后到了张文婷那里，张文婷眨眨眼，好像是很贵！“那个帝王蟹一个多少钱？一千够了吧？”她看安然，表妹给他们带来过。 “小个的差不多，不过大家不必担心，我这里有冷冻的，是活冻，应该很新鲜。” 众人松口气，张文婷忙说龙虾她买，必须她买。至于海参鱼肚什么的家里都有，还是表妹拿来的。材料有了，大家这才敢列菜单了。 “佛跳墙要不要上？能做不？” 安然点头“可以做，就是太麻烦，耗时很长，这就要靠大家剪辑了。” “据说以前的地三鲜可不是土豆茄子青椒。” 快穿之食味 第245节 “的确不是这三样，传统的地三鲜你敢吃吗？” 众人默了，真不敢吃，吃哪一样都够去踩缝纫机的，说不定小命都搭进去。 算了，那种不现实的不要想，赶紧定菜单！上锅包肉吧！ 安然表示她会糖醋里脊，锅包肉看一下别的播主做也可以做，就是不知道最初的锅包肉是不是现在的样子？对于拿不准的安然让往后推，先紧着她顺手的做，家里有的食材做。 整理了一下安然这里的食材，大家这才发现，光她这里的东西就能整出百十道菜！而且道道高大尚！还等什么？干就完了！ 视频拍的很顺利，耗时长的可以阶段性地拍，中途穿插其他，大家配合的已经很默契了，几十个视频没用多久就完成了。剩下的安然特意去雷师傅那里请教了一次，添加了一些节日家常菜，又拍了二三十条视频。 胡杨提议增加几期主食视频，尤其饺子，北方人过年过节都离不开饺子，现在材料多了，可以多做几种。 提议又得到大家的认同，素三鲜、肉三鲜、海三鲜，猪肉白菜、猪肉大葱、猪肉茴香、芹菜、韭菜——，羊肉的、牛肉的，鱼肉的，甚至西红柿鸡蛋的，本来只想做几期，一整就多了。 高档的海参、鲍鱼、龙虾、松露的，低挡的大白菜油渣的，总之在北方人眼里几乎什么都能做馅，包在面里就是饺子，或蒸或煮，或煎或炸，他们能把饺子做出花样来。 第425章 眼看着过节了，安然赶紧给大神们准备供奉，平时偶尔就给他们送些东西，…… 眼看着过节了，安然赶紧给大神们准备供奉，平时偶尔就给他们送些东西，这次安然规规矩矩地按正规席面送上供奉，香烟袅袅，安然诚心祷告，她希望每次穿越回来能让那一世的记忆消除或弱化，她只想保留技艺部分，其他没必要存下。 “这丫头心境上看来出问题了！”秦广王不由心疼道。 “这事好办，转轮王，你应该能做到吧？”帝君问道。 “嗯，下次再去异世界我会帮她清理一下以前那些世界无关紧要的记忆。是不是丫头太顺遂了，让她忘记了修习功法保护自己，如果经常修炼心神自然清明。”转轮王道。 “我这里有一部《清心诀》可以让她修炼。”楚江王道。 “我觉得还是给丫头点危机感，生活不能太安逸，要不人都要废了！”阎罗王道。 众人点头，帝君示意这事就交给转轮王，转轮王呵呵一笑，丫头，等着吧！不给你点苦头怎知人间疾苦！ 安然都不知道为何自己莫名其妙穿了，她应该好好地睡在自己大床上，怎么到了一个陌生环境，而且—— 她看看四周混乱血腥的场面，这是哪儿？她是谁？她感觉浑身疼，虚弱无力，耳边还有小孩的哭嚎声，大人呼喊尖叫声，一切是那么混乱，嗡嗡作响的脑袋让她很难受，费力睁开的眼睛又合上。 “老天爷啊！你睁开眼看看吧！这让我们咋活啊！” “娘啊！你醒醒！” “爹！” —— 安然费力地抬手，给自己先弄了一颗复元丹恢复一下身体。耳边那个小孩的哭声依旧，复元丹的作用很快，安然感觉身上一阵清凉舒爽，疼痛顿消，脑袋也清明了，她赶紧睁开眼看看现状。 周围就如刚发生过一场混战，地上散落着很多破筐烂物，其中混杂着一些或死或伤的破烂衣衫流民，或者叫逃荒者更贴切，因为她根本看不到一件干净整齐的衣衫，都是破烂的看不出本来面貌的衣衫。 在她看来那些挂在人身上的东西连衣衫都不配叫，或者就是那一团烂东西遮掩着部分身体。幸存下来的人有的在找亲人，有的在救治伤者。安然身边的小破孩约三两岁，身上挂着一件不合身的破烂衣服坐在那儿一个劲的哭。 安然知道这是原主的女儿，不由自主唤了一声“妮子！” 小姑娘看到娘亲醒了哭着扑向安然“阿娘！呜呜呜——” “妮子，不哭了！”安然安慰着女儿，又朝着周围寻找，她下意识地找着原主的亲人。距离稍远处，一对四十上岁的夫妻已经横卧血泊，母亲身边一个十来岁男孩身上还在流血，也不知道死没死？安然爬过去检查三人，男孩还有呼吸，腹部那一刀砍的不算深，看似严重却是没伤到要害，但不及时救治依旧活不了。 安然快速地给他吃了半颗复元丹，又去检查那夫妻，女人已经没了呼吸，而且身体已经凉了。男人的脉搏很微弱，而且伤在胸口上，血液流失严重，安然不知道能不能将他救回，但还是给他为了半颗复元丹，伤口用灵泉水冲洗了一下，直接用针线将伤口缝合上，再缠上布条。 处理完男人又去处理男孩的伤口，别管现在能恢复到什么程度，伤口必须用灵泉水清洗干净，再用针线缝合好，这时的小女孩已经不哭了，而是茫然地看着娘亲在外公和小舅舅身上忙来忙去。她又去唤外婆，可外婆就是不答应。 安然将那父子俩忙完额头已经冒了汗，肚子里传来咕咕叫声，她看跟前有辆歪倒的独轮车，便一下子靠在旁边扫了一下周围，趁没人注意到她忙给自己弄了一颗辟谷丹又喝了一大口樱桃果汁。她招呼小姑娘“妮儿，过来，来娘这里。” 小姑娘磕磕绊绊过来，安然往她嘴里塞了一点辟谷丹，又让她喝了一盒牛奶，她将小姑娘拦在怀里遮掩着，低声叮嘱“妮儿快喝，不然坏人抢走。” 小姑娘顿时加大吸力，咕咚咕咚几下就将一盒牛奶喝完，“娘亲，好喝！” 安然又塞给她一块饼干，小姑娘只尝了一口就大口吃起来，“娘亲，好吃！” “嗯，你先在这儿等娘亲，娘亲去看看你小舅舅和外公。”安然在救治过程中已经了解了原主大概情况。 原主老家是山东临沂人，父亲十三被亲戚带去青岛学手艺，后来家里给娶了媳妇。安然是他第一个孩子，因为青岛离着老家远，安然的爹不能经常回家，隔了七八年才有了儿子安恒。要说家里的孩子名字为什么没取大丫狗蛋，只能说安然的爹在外面有了见识，希望儿女能脱离底层，能有更好的生活。 原主的父亲也给自己换了名字，从小家里人都叫他大年，因为他是大年三十生的，后来一个算命瞎子说他是大器晚成的命格，越老越有福，越老命格越贵。安大年一听干脆就给自己弄了个大名安大成。 安大成去青岛学的是厨子，自己能掌勺后也开始物色徒弟，但他不急，一个徒弟半个儿，他要精挑细选，再说他没立足前也不会给自己找什么徒弟。另一个考虑就是他想把老婆孩子接到青岛来，他对一双儿女很上心，尤其女儿，他喜欢的不得了，怎么想也不舍得将女儿嫁到别人家，某天他就起了一个给女儿招婿的念头。 如果那人是自己徒弟更好了！肉烂在锅里，便宜都给了自己。念头起来后他便开始物色，最好是孤儿，最好年龄与他的然姐相仿，性格一定要好，人一定要机灵，就是不算机灵咱们老实本分也行。 在安大成不遗余力地努力下他终于从叫花子里选中一个男孩，男孩是随着家里人出来逃荒的，母亲饿死了，亲爹病死了，剩下他被爷奶叔伯卖了。好在他机灵，找机会从人贩子手里逃了出来，辗转流落到了青岛，遇到了好心的安大成。 安大成全心全意带着这个叫杨林的小徒弟，真如亲儿子一般悉心教导，又请了一个落魄的老童生教他识字。杨林也争气，不到二十就有了一手好手艺，因人识文断字，深受掌柜喜欢，师徒俩可以说是酒楼的顶梁柱。 安大成在青岛安了家后将老家的妻儿接来，等杨林二十那年，让两人成了亲，一家人其乐融融，生活还算富足。遗憾的是世道不允许你做太平狗，清末的混战和连年的饥荒让他们不得不考虑另求谋生之地。 老家的父母兄弟和一些亲戚也因连年灾情逃难到了他这里，可惜青岛一样不是久留之地，经历了一场暴乱后酒楼生意已经没办法做了。掌柜决定带部分人去东北找机会，首批人先过去探路，杨林便是第一批人中的一员。加上安家大房一家和老家的部分人，酒楼老板组织的人手，这批人随着报以同样目的山东人乘船渡海去了海的另一面。 安然家没去是因为安然刚生完孩子不久，孩子太小根本折腾不起。经过两年的等待，那批人终于传来消息，他们已经在吉林落了脚，让他们过去。这不安大成这次携儿带女，与安家余下的人和一些相熟人家一起动身前往吉林中北部地区。 前期他们一切顺利，跨海在营口登陆。可谁曾想路上土匪流民那么多！每一批上岸的人都成为他们打劫的目标，开始他们只是抢钱抢物，后来发展到杀人。安然过来前他们遇到的就是一群土匪，经过几次抢劫本就没剩什么的众人为了护住最后这点东西与土匪发生了冲突，这不代价就是死伤惨重。 安然接收好原主记忆，又去查看那两人情况，明显两人呼吸都比原来强了很多。 “安然，你还好吧？你爹娘怎么样了？”这时走来一个浑身是血的男人，安然记起，这人是原主的小叔安大智，名字依旧是她爹给改的，取意大智若愚。 安然装作虚弱样子，挣扎起来：“小叔，我娘没了，我爹和阿恒还有呼吸，刚才我已经处理了。小婶他们？” “安云和安辰我还没找到，你小婶和安荣——”安大智颓丧地摇摇头。 “爷奶呢？” “你爷当时就没了，你奶一样。” “带我去看看！没一点希望吗？” “没希望！”那么深的伤，流了那么多血！ 安然想尽可能挽救一个生命，不是她多圣母，而是安家人都不错，她还是让安大智带她去看看安家其他人，当时混乱，其他人被冲散了，也不知道能活多少？ 安然先去检查了一下老夫妻，可惜都没了呼吸，小婶是后背被砍了一刀，虽然流血很多但身体还有温度，脉搏就是很弱，几乎摸不到。堂妹被抹了脖子，那纤细的脖颈几乎要断开，不需要看，这人肯定是没了。 安然让小叔去找点水来，“或许小婶有救！” 安大智一下子被激起斗志，赶紧去找水，安然先给小婶喂了半颗复元丹，嘴里加了灵泉水，等安大智找来水对伤口进行清洗缝合。 安大智看得一阵阵头晕，大侄女怎么能这样？这样能救人？但他还是抱着一丝希望，希望媳妇真能救回来，虽然他知道这些是徒劳。 安然往水里加了培元丹，让安大智喝一口，然后给他处理身上的伤口，安大智任由安然给他上药包扎。他木讷地看着周遭，看着活着的人在尽力挽救着还有口气的亲人。 有人过来问药，安然便将一个药瓶给了他们，里面是云南白药，生死看各自命数。安大智有了力气后开始寻找自己的两个不知下落的儿子，安然将三个伤员和一个娃娃聚在一起，又将死者放在一起。随后给伤员喂了一些混合培元丹的水。 别管什么起了作用，原主弟弟安恒第一个睁开了眼，“姐！” “感觉怎么样？” “有些疼！” “先躺着，你身上的伤我已经处理了。” “娘呢？”少年看到躺在身边的爹却没看到娘。 “娘没救过来，爹伤的有些严重。” 男孩留下大颗眼泪，安然不知道该怎么去安慰他。看着几个人冰冷地躺在地上，安然起身去找能铺垫的东西，尤其车辆和散落地行李中寻找能用的东西。 很快安然弄回来两床破被套，铺在地上将几人转移上来，又从死人身上扒下两件烂羊皮袄给他们盖上。但能看上眼的东西早就被土匪抢走了，能剩下的就是一堆破烂。 现在没人嫌弃是死人的东西，要活下去就不能计较。安然还找了几个硬窝头和一袋炒豆面，当然里面被安然加了油炒面。安然抓了一把给小姑娘，让她慢慢吃，又给安恒一把，“看好了，千万别让人抢了去。” 少年忙将布袋塞进破袄子里，坚定点头“我在它就在。” 第426章 现在粮食比命重要，安然又开始在附近找能吃用的东西，远处是安大智在呼…… 现在粮食比命重要，安然又开始在附近找能吃用的东西，远处是安大智在呼喊儿子的声音。就在安大智几乎绝望时，远处走来二十几个人，隐约听到儿子安云唤他的声音“爹！爹！” 安大智狂喜，等确认真是儿子时顿时泪流满面，活着就好，活着就好！ 那些人都是一起从青岛来的，安大智认识里面那位魁梧老者，大家都叫他三叔，小点的叫三爷，是一个大家庭的长辈。 三叔解释了一下：“当时太混乱，我看他们哥俩与你们冲散了就带着他们跑了。” “谢谢三叔！” “谢啥？要不是你们将土匪拖住我们也跑不出来，你爹娘他们呢？”三叔觉得当时做了逃兵有些不光彩，可他们老的老小的小，赤手空拳根本干不过土匪，不跑只能等死，至于那些财物，丢了总比丢命强。 安大智能说什么？当时要不是想护着最后那点东西他们也想跑，也是听到有人鼓动：“左右都是个死，土匪不给我们活路，不如我们拼了！杀一个赚一个，杀两个赚一双——” 当时他们热血一涌就真的与土匪干上了，可见到杀人场景又怂了，但再想跑已经晚了。如今说什么都晚了，安大智说了一下死伤情况，三叔只能叹息。 来到安然这里时，安然已经捡回一堆东西，居然还有粮食和完整的铁锅瓦罐等物。 安然还塞给了安大智两块碎银和一些铜板让他收好。安大智都不知道该说什么好了，钱他只能先拿着，等到了村镇他们还要添置一些东西，最起码应该弄一辆车，不然这几个伤员怎么办？ 现在他们地处荒郊野外，众人将伤者集中一起，又将死者掩埋后才找地方安置起来。虽然是八月，可夜晚很凉，众人围火休息，瓦罐锅里煮着采来的野菜。他们什么都没了，只想尽快朝着目的地赶。 安然点了一下他们这群人的人数，连伤员算起来只剩下五六十个人，出来时可是呼啦啦一群。或许有人跑了没在回来，总之这次损伤太严重了，以后再遇土匪估计都要吸取教训，能跑则跑。就这群要饭花子土匪怕是也看不上了。 剩下的就是看这群人能不能挺过一路上的饥寒，或许还有野兽的危机。前路漫漫，为了不再减少人口，安然帮着每一个伤者都重新处理了伤口，熬菜汤时里面加了复元丹。 在安然给安大成喂米汤时，安大成醒了，他枉若做了一个长长的梦，醒来却得知妻子已经没了，小儿子重伤在身，他老泪纵横后默默吞咽下米汤，感受着身上伤口和内心带来的痛。 或者伤口的痛根本比不过心痛，他挣扎着去祭拜了一下老妻，可惜连点像样的祭品都没有。 安然的小婶是在夜里醒来的，醒了哭了几声便又睡了过去。 早上安然早早煮了一锅野菜迷糊，里面依旧添加了复元丹，这次又多了辟谷丹。她要让这些人尽快好起来，离开这片危险地带。但又不能好的太快，每天只能少量加复元丹。 因为伤员不宜行动，大家依旧窝在一处山林修整。他们看着有新难民从他们眼前过，又有人停下来修整，好像逃荒的队伍一直没停断过。 经过三天恢复，安恒和安然小婶基本上能自主行动了，所差的就是安大成走路不敢快，动作大了也不行。但大家都知道不能停了，如果再不走他们怕下雪前走不到吉林，那样更被动，不需要土匪来杀，他们会被活活冻死。 都知道东北的冬天会多冷，那是泼水在半空能成冰，哈气瞬间成霜！他们不想死只能上路，而且要快！为了补充大家身体能量，适当进食些肉类很有必要。 每次晚上休息都是大家分头去找食物的时候，安然走到不远处用一点酿酒残渣和麻醉剂吸引了一些动物过来。动物的露面很快吸引来饥饿难耐的流民，当然包括安家众人。众人一拥而上，说也奇怪，今天的野物比任何一天都好抓，而且也不知道着了什么魔，一个劲地往这里跑，连有人类这群危险分子都不怕。大家不明所以，只道老天可怜他们这些人。 安然趁机用电棍击晕了三只兔子两只山鸡，三条蛇，还有一只黄鼠狼。小叔家的安云安辰两个少年用破布袋还抓了两只兔子五只野鸡。大家都有收获，只是安然家的比较多。因为安然他们所在位置好，众人只道安然家好运道，不过他们也不差，或多或少都有收获。 有人连癞蛤蟆都抓，现在别管什么，能入口的就要吃，有皮毛的更要留下皮毛来保暖或换钱买更有价值的物品。 快穿之食味 第246节 这晚家家几乎都填饱了肚子，带着对未来憧憬进入睡眠。 安然不敢睡沉，半夜的狼嚎让她内心忐忑不安，她必须强起来，还要带着众人强。她现在身体是没问题了，所缺的就是力量和能拿到明面上的武器。她记得玉清真王给她的储物戒里有真王看不上的丹药等物，闭目慢慢搜索，果然里面是有强身丹的，不敢多吃，只来一点试试。 丹药下去浑身有种撕扯针扎搬的痛，这种痛没持续很久，随后就是舒爽，安然自动运气内功心法，舒爽顺着经脉游走。安然心思一动，随即忙给自己补了一枚果子，这种舒爽一直在持续，最后汇聚成一股暖意在丹田。 从这晚开始，安然打坐修炼起内功心法。又弄出一本老旧的武功秘籍给安大成和安大智看，“我捡到的，偷藏着，这两天没事试了试，好像有用。”她用树枝比划了一番招式，好像是那么回事。 安大成学厨子没学过武功，安大智更是不懂，既然有用就学。小婶道“让安辰、安云都跟着学，再遇土匪也不能没还手的能力。” 安大成点头“男孩能学都跟着学吧！女孩子想学也学，艺多不压身，到了关外活着才最重要。” 安恒少年感觉了一下身体，还好，他觉得自己恢复的特别快，身体比以前也有劲了，兄弟几个摩拳擦掌，好像没有哪个少年能抗拒功夫的诱惑。 安大成还是与年长的几个人商议了一番，以后每日都抽时间让孩子们学学功夫，尤其人群里一位叫李满仓的人曾经学过拳脚，看了那本武功书籍后大呼这是一本很有价值的武学书，应该属于哪家的家传秘籍，很值得一学。 很快一个少中青三十几人的团队组成，李满仓成了大家的师傅，这几天可能有了点油水，大家精神状态都很好，伤员也陆续能自理了，现在又多了这么一个团队，众人对前途更多了信心。由于各家基本上都没存粮了，三叔和安大成出面，他们暂时结伙，以后他们这群人集体寻找吃食，共度难关。 在这个遍地流民和土匪的世界，不抱团活下去的机会太小，安然明白，也会适时给大家弄点福利，更会找机会展示自己能力。 就如那晚他们被迫露宿在荒野被群狼包围后，跑已经不是上策，落单被吃的机会更大。那一晚他们无比团结，将女人孩子护在里面，男人们拿起锄头、镰刀、砍柴刀等物与狼奋战。 安然将狼击晕让安家男孩补刀，虽然是柴刀、镰刀、菜刀，但每一刀只要集中要害一样至狼死命。安小婶手里虽然只有一把剪刀，但剪刀能剪开狼皮，尤其狼的肚皮，又薄又软，很好下手，为了能得到完整的皮，她一定将口子剪的很完整！ “看好了这些狼，这都是咱们的！”男人让女人们及时将他们打的死狼看好，别被人摸了鱼。 “放心，我们一定看好，谁也别想抢走一只！”女人们现在出奇地团结，看狼如看命，并用恶狠地目光朝周遭扫视。现在各家保命都来不及呢哪还管什么狼的尸体？ 可能是安然他们这边战斗力太强，狼居然转向更弱的人群，李满仓招呼着十几个年轻力壮的男人去救附近的人，狼不退走他们依旧有危险。安然不敢走，就怕还有狼上门。果然这边男人一少，聪明的狼转头又朝着他们而来。 “有狼来了！准备应战！” “快喊他们回来！” 李满仓等人本就没离开多远，正要返回却被几个女人抱住大腿“你们不许走，你们走了狼来了怎么办？” 李满仓气得一脚将女人踢开“你们是我们什么人？保护了你们我的妻儿谁保护？” “不许走！不能让他们走！想活着就不能让他们走！”几个女人很明白，这群人走了她们能不能活下去还是另一回事，为了保命就不能放走这几个人。 女人们招呼着老少死抱着李满仓等人不放，李满仓等人还就没挣脱开，心里这个后悔做什么好人！眼看着几只狼去攻击自己的家人，众人急的要死，“师傅，再不去帮忙我娘他们要危险了！” “动手！谁敢再缠着咱们就往死里打！”李满仓狠下心喊道。 安恒几个早就等这句话了，一个重拳朝着抱自己的女人头上就是一拳，安然可是教他穴位了，他知道打哪儿能一击要害，果然抱他的女人头一痛手就没了力气，安恒挣脱后又帮着两个堂兄弟解脱出来。 几个大小男人想揍女人那是轻而易举，刚才只是不想伤了对方。挣脱开纠缠众人朝着自己那边跑去。这边安然等人杀的正酣，电击棍这玩意非常好用，只要击中狼就暂时失去战斗力。补刀的快准狠，不给狼一点喘息。 等李满仓等人过来里应外合，几只狼很快干趴下。这回他们都不走了，看着狼群去肆虐其他难民。哭喊声响彻夜空，血腥味又引来了一些食肉动物。可他们走不了，只能等天亮，等这群野兽退走。 “大伙儿换着休息，天一亮咱们赶紧离开！”三叔命令道。 安然有些累了，妮儿早在小婶背上睡熟。安然解下女儿让小婶赶紧去歇歇，她可以恢复体力，但别人现在早就累了。 小婶没客气，别看她们这些女人是善后的，一样费体力，加上困倦，她也快顶不住了。大家分了两批轮换着睡，安然是第一值夜的，她也怕他们再次被狼或其他动物攻击。 好在那些狼长了记性，明明很想来复仇却不敢惹这些人，只能拿弱小泄愤。可能剩下为数不多的狼已经进食饱了，狼嚎和咀嚼声渐渐淡去，火堆越来越多，越来越远。 第427章 男人们从狼尸体上分割下可食用的肉架在火上烤，只是撒了一些盐便填入饥…… 男人们从狼尸体上分割下可食用的肉架在火上烤，只是撒了一些盐便填入饥饿腹中。安然不想吃，拿了一个干饼子在火上烤了烤吃下，吃饱了又去帮着受伤的人处理伤口。 安大成很会剥皮，带着几个手脚麻利地男人一起干。十几张狼皮都被他们剥的干干净净，也累得够呛。女人们起来将狼肉烤了烤，这些将是接下来他们的食物。 安然在睡梦中被女人们的吵闹声惊醒，原来是昨天那群人过来讨说法，归根结底就是想分走部分狼肉，不给就要抢。 还真是一群白眼狼！三叔指着地上残留的狼尸“想要就这些，不要赶紧滚！谁惯的你们！” 强硬的态度和强悍的实力让那群人灰溜溜走了，当然临走将那些狼尸骨也带走了，有骨头总比没有强。 离开这片山后大家终于看到了人烟，经打听，他们离着新修的南满铁路也不远了。前批人来信说让他们沿着铁路走就是，过了长春就快到了。 有铁路就有了人烟，如果能搭上火车更好，但他们没钱。就是有钱也不会浪费在车票上，他们需要购买的东西太多，就是土地据说也要是钱的，何况他们想扎根还要购买种子农具，还要想办法将这个冬天熬过去。 安然悄悄将自己摸来的财物数量告诉了安大成，“我还给小婶了两块，如果可以，能坐火车过去最好，这样能减少路上的损耗。”安然是真不想走了，所以拿出了更多的东西，除了散碎的几块银子还有一根小金条，一对银镯，一个尚好的玉扳指。 这些财物已经不少了，安大成犹豫了，既然能坐火车为什么要一路吃苦？他计算了一下安然手中的财物。虽然不能让所有人坐上火车到达长春，他和安大智家是没问题的。他立刻找来安大智，兄弟俩低声商议后又去找那位三叔和李满仓商议，毕竟是大事。大家都想早点到达目的地，靠双脚走过去太晚。 好在一路上收获了不少皮子，尤其那些狼皮都可以卖钱。几个人决定先走，等到了奉天再定。 既然手里有了钱就不想太委屈自己，当他们进入一座小镇时，安然提议先将身上破烂掉渣的衣服换掉。 众人你看我，我看你，本来他们出来没这么狼狈，经历几次打劫后身上的好衣服早就被人扒掉拿走了，他们只能捡些破烂挂在身上避体。还真是花子一般，赶紧换！于是男人们拿了些皮子和散钱去当铺换些旧衣服让大家换掉身上的破烂。 小镇不大却能暂时修整，安大成觉得安然得来的财物可以拿出一些给大家添置干粮，毕竟大家到了陌生地要相互帮扶。安然不反对，这个团体还算团结，遇事能一致对外，这样很好。 趁着修整，安然帮小婶和安大成、安恒缝合伤口的线拆了，又给上了一次药。 原来的伤口已经愈合的很好，这样的速度连他们自己都不敢相信，不管如何，身上没伤了对以后的路只有更有利。 简单修整后一群人继续沿着铁路上路，队伍彷佛越拉越长，人流越聚越多，从头看不到尾。这是一群来自关内不同省份的群体，他们从海陆、陆路不远千里而来的难民进入关外目的只有一个，那就是寻找活路！ 前面有他们的先辈，后面有他们的追随者。因为他们在家乡已经没了活路，连年的战乱加上洪涝灾害和其他灾害，他们如果留在家乡除了饿死已经没了活的希望。关外即使苦寒却有广袤沃野，只要吃得苦中苦总不至于饿死。 大家抱着这样的信念才有了不远千里万里的征途，如果站在历史角度看，这就是华夏一次人口大转移。清军入关后关外成了大清龙兴之地，是不允许汉人进入的，但到了晚清沙俄对东北虎视眈眈，为了加强守卫东北地区朝廷才开放了关外，允许汉人进入东北部分区域。 加上华北大部分地区，尤其山东河北一带的灾荒连连，人们为了活下去才有了成批人群从不同地方进入关外东北地区，去谋求一条生路。 安然这一路属于海路，从山东半岛等地跨海登陆大连、旅顺、营口、丹东，从而进入东北。 更多人选择的是陆路，从山海关和喜峰口、古北口等长城各口进入关外，他们才是真正过关的人。只是这一路的土匪太多，加上一路上的艰辛，死在路上的人不计其数，所以人们将这条路称之为“闯关东”！ 补给后的小团体走的很快，尤其少年们每日抓时间会练习武功，将家人护的死死，外出寻找野物都比别人强。等到奉天时大家状态都很不错，安家和同行一众聚在一处大车店修整两日，然后买车跟着押镖的商队走！这是安大成兄弟和三叔、李满仓等人共同商议的结果。 现在的牛马价格商队便宜，尤其在关外，比关内更便宜。三到五个银元就能买上一头牛，骡子的价格比牛还要便宜，大约在两到四个银元。此时买牲畜路上省力不说，到了目的地还能派上用场。 至于买牲畜和车辆的钱？几个人合计了一下，先将路上获得的皮毛卖掉，将钱按各家贡献大小分发，不够的可以私下借。原则上每户一辆车，人少了可以两三家结合，尽可能的集中不分散。 这样有了牲畜车辆后他们可以加快行进速度，来东北的人很多，能尽快占据有利位置才好。“大家可以利用这天洗个澡换换衣服，别邋里邋遢的*！”三叔道。 “三爷，没钱怎么办？” “没钱的可以从我这里支取，回头再扣。” “谢三叔！谢三爷！” “别谢我，要谢就谢安家几位叔伯！钱是他们的，记账啊！” 现在的货币可以用金银，可以用银元、银豪、铜钱，但真正使用且最常见的是两角的银豪，银元市面上见到的不多，反而是这个两角的银豪是主流通货币。一个两角银豪能换250枚铜钱，这两百多个铜钱在百姓手里能干很多事。 原主不知道现在处于历史哪个时期，或者是平行时空。总之与清末民国相仿，安然是无所谓，既来之则安之。 男人们去卖皮毛了，奉天是东北重地，很繁荣，物品能卖上价，各家手里还有东西的都选择在这里卖掉。安大成决定将有价值的物品都换成实用的银元或银豪。 安然带着小女儿和小婶先去街上购买衣物，买了衣物才能去澡堂，要不洗干净了换什么？小婶一边买一边谢安然得了那些钱，不然她们只能这样与其他难民一起继续走。 虽然有钱他们也没敢全部买新衣服，里面的衣服必须买新的，安然觉得自己从没这样狼狈过，她早就忍不了了，现在有机会了一定换新的，外面弄身旧的还能勉强。 一群女人去澡堂泡去一身污秽，安然给自己冲洗了不知多少遍才感觉干净了。尤其是头发，她不在乎暴露什么，买了洋皂的同时拿出一小瓶洗头液，将自己和女儿的头发洗了个彻底。好在原主的头发很好，长长的头发又黑又密。 但她出来还是剪去了一些，留到齐腰即可。小婶哎哎哎的叹了好几口气，看着安然干净利落的盘发又有些羡慕，但真让她剪却不行。 洗干净换了衣服的人总算找回了自己，那些旧衣服脱下了就被安然扔掉了，随后又不知道会到谁身上。 第二天男人们去选牲畜车辆，女人们逛街准备物品和干粮，路上还有半月的时间，接下来以赶路为主，非必要不会再有购物机会。 奉天取意奉天承运之意，清开国都城。此处没被大清开国皇帝占据前称之为沈阳，皇太极亲自将沈阳城称为“天眷盛京”，简称盛京。 清迁都北京后这里称为大清的陪都，晚清时清政府在东北正式建立行省，奉天出现在历史上。安然不关心那些历史，她只想抓紧时间多囤积一些时下的物品。可惜空间那么多东西都没来得及腾出位置就被送来了大东北。 抱着女儿，身边是安恒、安辰、安云三兄弟，安然没让小婶出来，买东西他们几个足够，小婶可以抓紧时间做些被褥、棉袄棉裤等过冬物品。 大馒头、玉米高粱面的勃勃，经久耐放的火烧，酱咸菜，酱肉，烧酒，最不能少的盐、糖等物品。安然还奢侈地给妮儿买了一件大红绸缎面的兔毛斗篷。小姑娘喜欢的不得了，只是现在还不能拿出来，中途不能招摇，不然不定被什么人盯上抢了去。 安然解释了一下，小姑娘虽然不舍却也很懂事地让娘亲将斗篷收起。布匹和棉花虽然买了一些安然觉得还不够，有三个跟班想作弊都费劲，只能少买一些，等拿出来的时候多放进一些。 街上吃食太多，安然请三兄弟吃了肉饼加面条。真香！薄皮大馅的羊肉饼一张足有三斤重，油多肉量大，咬上一口喷喷香，满嘴流油。 好东西不是没吃过，可经历了逃荒饥饿的折磨现在一口肉饼对他们无疑是世界上最美味的东西。就这样一大张肉饼被三大一小干掉，每人还来了一碗面，可见他们肚子真缺油水，也真能吃！ 吃饱喝足依旧意犹未尽，嘴里脑袋里还是刚才肉饼的味道，这个画面足够让他们记一辈子。临走安然看着那些肉饼很想多买一些几块留着，可大车店不单单只有他们一家，几块肉饼怕是引起一场没必要的纷争，别怪她内心阴暗，世上最难琢磨的就是人心。 就这样回去还被人小声议论着，“咱们一起出来的，他们家咋地还有这么多钱买东西？该不会把皮子私藏了吧？”总有人心里不平衡。 安然耳朵干什么的？别看声音小，她照样能听的到，回头就给了那个嫂子一句“我家还用私藏？哪次猎东西我家不是大头？回头卖的钱还要分出一些，也不知道谁占了便宜？有本事下次狼来了多打几只，别没事竟说些风凉话！” 第428章 低语的女人不敢说了，怨气只能咽进肚子，都知道那些狼皮安家出力最多，…… 低语的女人不敢说了，怨气只能咽进肚子，都知道那些狼皮安家出力最多，说他们占便宜没错！ “好了，一起出门就不要太计较，以后还要相互帮衬呢，谁知道会用到谁？”李满仓的媳妇看似打圆场这话却是不怎么好听。 “李嫂子，不是我想计较，是有人得了便宜还卖乖！”安然是谁都不想惯着。 “是我说错了！安然啊，别生气，是嫂子不会说话，”李满仓媳妇忙道歉，后悔自己不会说话还多话。 小婶忙道“都少说两句，安然，帮小婶收拾一下东西，明一早还要赶路。”小婶拉着安然就去收拾，给安然一个眼神，那些人无需理会。 安然也不想理会，就是趁机让他们知道不该想的别想，不然以后不知道还有什么事。东西收拾了不少，车辆也买了回来，安家自己出钱买了一辆骡车一辆牛车。还买了一些牲口路上吃的豆饼，加上置办的东西和上车的人，装了满满两车。 卖皮子的钱先记了账，到时候是要钱还是要牲畜再定。眼下只能先紧着身上实在没钱的人家，既然一起出来的，又经历了这么多总不好把他们扔下。 安然得知他们会跟一个镖队上路心安很多，进了关后饥民不多土匪多。这个季节逃荒的百姓没粮食可以找到入口的野菜，有水的地方能捞到鱼虾，再不济还能抓些青蛙田螺。有能力的还可以获得猎物，真正可怕的就是土匪，他们是直接抢，不但抢财物还杀人，甚至抢人。 像他们这种有车辆的人是土匪的主要目标，人越多越好，能力越强越好。趁着这次采买，安然弄出来几把砍柴刀，争取他们家人手一把，遇到土匪干就是！ 队伍一早出发，线路基本上还是沿着铁路，只是走的是官道。这条路走商的镖车较多，镖队让他们跟随也是因为他们出了钱的缘故。这条路不单单是车辆，那些流民逃荒的也在走，如果遇到暴徒少不得一场硬仗。 道理大家都明白，结伴一起走成了所有人的共识。离开奉天很顺利，路上除了行进的车辆就是那些麻木的逃荒者。就如安然预料般，那些逃荒的人除非穷凶极恶之辈，一般不会对行走的车辆下手。 车队那么多人，数量少的人又没那胆量。所以他们要担心的只有土匪，这里叫胡子。小股的胡子也不会对数量较多的车队动手，只要遇到估计就是一场硬仗。 安大成与安恒父子俩轮换着驾车，安然带着女儿在车上给一家人做棉衣棉被等过冬物品。一路上越走越冷，夜里不盖棉被都会冻醒。进入八月下旬后早上已经有了一层霜，男人们早早给车弄了一个油布顶棚，来遮挡寒冷的风，预防某日突然降下来的冷雨。 路上的行人行走的很艰难，虽然不至于饿死，却是真的很冷，他们都怕夜里会醒不过来。 安然不想直视，即使她善心大发也救不过来，这就是他们的命。 前面镖队传来消息，今夜会夜宿在一处简易的驿站，说是驿站，就是一处空地加几间荒废的草棚，几乎不能遮风挡雨的那种。 快穿之食味 第247节 “今夜大家轮着值夜，都警醒些，在这儿最容易被胡子围攻。”镖队收了钱还是很负责。 既然得了消息李满仓将徒弟们分成了两组，一组守前半夜，一组守后半夜。安然将两只小狐狸派了出去，她可不想靠别人，有危险就要消灭在萌芽。 今夜该他们点背，这次来的不单单是胡子，还有部分流民，这群人还没到近前安然就得到了消息，叫起众人潜入黑夜绞杀。 在黑夜掩护下，安然直接朝着蠢蠢欲动的流民中扔了几个手雷，又让两只小狐狸去胡子那边引爆了几个炸弹。这一炸便将那些人镇住了，想上前的不敢再上，对方可是有大杀器，除非嫌自己命长。 胡子死伤了几个还纳闷到底谁扔了炸弹？难道他们消息不准？打劫到了硬茬？随着一声声惨叫和几声枪响，土匪炸窝了，不好！遇到硬茬了！娘的，谁打探的消息？看老子回去怎么收拾他！ 这一夜算是有惊无险，车队人还在琢磨到底谁帮了他们？总之这次太惊险，要不是那几个炸雷和枪声谁知道会发生什么？ 一早启程，流民们躲他们都远远的，车队也加快了速度超前赶，时刻提防着流民和胡子。可胡子实在是太多，尤其不要命的更多。大白天就遇上土匪算怎么回事？而且还是一群马匪！ “都听着，我们只要财物不伤人，大人一块，小孩两角，一头牲口两块，交钱的走人！没钱的拿物资抵！没物资的就拿命来！” 还真是一群讲道义的土匪！对方手里拿着刀枪，安然又不能光天化日下拿出一箱子手雷，眼看着前面的车辆开始交钱，这钱肯定是跑不掉了。 李满仓和三叔等人又聚一起商量，现在大家拿不出那么多钱是肯定的，难道要重新变成难民？ “大成，你们那里还能拿出多少钱？”三叔问。 “能凑出十多块。” 三叔叹口气“差太多了！早知如此还不如部分坐火车走。” 是啊，现在后悔有什么用？就在大家焦虑无法时，安然递上一对银手镯，手镯有一两重，她们母女的钱算够了。也就是安家兄弟付了自家钱只剩下几块钱可以外借。 现在家家手里真没钱了，眼看着牲口和车上的东西就要保不住，队伍里的几个女人带着老人孩子又要过来下跪求安大成等人借钱度难关。 “我们也没了，到现在谁家还能有钱？”别说安大成，就是李满仓和三叔家都无能为力。 “你们家买了那么多东西，不如拿出来抵了我们的钱！”又是那个女人，她旁边还有眼巴巴的其余几家人。 “你先把自己车辆牲口抵了再说！”三叔也很烦躁，接下来还有十来天的路，谁知道还会遇到什么？照这样下去用不了到长春他们又成了身无分文的流民了，这是太憋屈了！ “你们不是学武术了吗？咱们怕啥？”女人们还在叽歪。 “你怎么不去打？那是胡子！土匪！还是拿枪拿刀的土匪！你们几个老娘们赶紧走想办法！捣什么乱？” “你们大老爷们都想不出辙我们女人有啥法？”几个女人嘀咕着不甘地转回自己车辆那边，剩下的还是几个发愁的大老爷们。 安然摇头，面对几十个土匪这活不好干，但也不是不能干，看来这群人真没钱了，生死关头有钱一定会拿出来。 接下来各家开始凑钱凑物，争取将车辆牲畜留下，最终土匪带走了他们身上所有钱和部分物品。还带走了三家的牲畜。老人孩子分散到各家车上，安然拒绝与他们一起。一行人商量了一番腾出了两辆车给那三家。 “我们能帮的就到此了！以后再遇上事各自安好！”三叔和安大成都不想再管了，他们是一起出来的，没理由管他们一路，就这样他们已经付出了很多。 好在到长春前他们都没再遇到胡子，本以为到了长春就快到了，一问才知道还有三四百里。像他们这样的流民城镇不会留，只能去偏远的地方开荒，他们目的地还在更东北。 好在镖队还一直跟着走，他们的方向一致，只是越走有人的地方越少，就连胡子都没再出现。安然翻看了一下民国时期的地图，结合已经知道的事情，他们大概的目的地应该在吉林和哈尔滨之间地带，据说越偏的地方土地越便宜，城镇附近的土地都在两三块一亩，远荒地最低能到伍角，没钱的可不就往更远更偏的地方去。 那原主的男人在哪儿着？越接近目的地安然不得不要面对现实，原主还有一个男人呢，她该怎么办？回想着那个男人对原主还不错，这世界她一来孩子男人都有了？ 众人与镖队分手后也要选择目的地了，对于外来人口每一个城镇都有相应的政策，去哪儿必须登记清楚。而且像他们这样几十口人不能去一个地方，除非自己弄一个村子。 像安大成安大智有明确目的地的直接登记过去，并言明开荒后想要成为自己土地是要交钱的，前两年可以免税，但三年后要交粮税。 众人登记好，大家开始清算一下账目，三叔那里记得清清楚楚，“当初安家兄弟为了体谅大家赶路将本应分到手的牲口给了大家使用，而且一路上你们借用的钱这次也要一并算清。” “三叔，家里真没钱，要是没了牲口开春怎么开荒？”有人继续卖惨。 “一路上逃荒的那么多，你看到有多少有牲畜的？哪一个不是过来白手起家？别人能为啥你不能？咱们说到做到，当初让你们用牲畜赶路时怎么说的？到地方就要算清。” 众人无语了，就是将牲畜拿出来他们也都背着债务，三叔和安大成、李满仓等人将各家钱全清了一下，该分的分，该写欠条的写欠条，还不还就看个人良心了。 安然家得了一头牛和一头骡子，这本该是他家应得的，还有几家多少欠安家一些钱，安大成接了欠条就没再说什么。众人就此分开，相互离着并不远，算是相邻村子，据说距离也就二三十里地。 安然大伯和大姑家落户在一个叫大柳树村的地方，与安然他们一起过去的还有六家。除了两家有亲戚在的都是奔着安大成和李满仓过去的。如果不是镇里限制，他们这些人都要过来，可惜不让！别处一样需要人口，来的人不可能集中到某一处。 带了新户籍证明，安大成拿着信找到了那个叫大柳树村的地方，远处巍峨的高山让安然神往，进出的山林让少年心血沸腾，大片荒芜的土地和丰沛的水源让想开荒的农民心潮澎湃，这片热土将是他们活下去的根基。 第429章 安然见到了她大伯安大勇一家和安大姑一家子，得知老夫妻已经没了先是痛…… 安然见到了她大伯安大勇一家和安大姑一家子，得知老夫妻已经没了先是痛哭了一番。 “你们先安顿下来，刚秋收完，到这儿只要肯下力气吃喝没问题。”安大勇道。 安大勇家有三个儿子一个女儿，除了小儿子安宁外都成家了，到了这儿就是土地多，每家都建了土坯草房子。这种房子成本低，就是屋顶需要经常修。 房屋都很矮，屋内是土炕草席，炕柜炕桌，一切就是先上炕再说！ 安然跟着女人们在灶房忙碌，大伯娘李氏是个很和气的人，两位堂嫂看似也不错，干活都很麻利。大姑和两个儿媳属于门头干的那种，话不多就会干活。 两边说着一路上的风雨，安然才知道前期的那批人几乎是要着饭过来的，他们一样遭受了土匪和灾民的抢劫，如果不是人多怕是连女人孩子都保不住。 “好在一路有惊无险都过来了。”大伯娘庆幸他们没遇到截杀的，大多是抢了财物不伤人。 “你们的牲口？”堂嫂还是很好奇，看他们带的东西可不像被打劫过的。 “买的”安然解释了她获得意外之财，加上沿路打猎卖皮子，慢慢攒了一些家当。 “你们可比我们强上好多，算是坐着马车过来的，我们当初真是一步步走来的——”堂嫂说起来都是泪，那时候太难了，只有经历过的才懂。 关于杨林大伯母告诉安然“开始跟着东家在双城开了一家饭馆，开春跟着一位贵人去了哈尔滨，一晃有三四个月没见了，估计都不知道你们已经到了。” 去了哈尔滨好啊，现在哈尔滨刚初建，估计连那条大街都没影呢。哈尔滨是满语译过来的，意思是“晒鱼网场”，如果没有那条中东铁路，它不过是个默默无闻的小地方。正因为中东铁路的修建，在哈尔滨这里打了一个丁字，成为交通枢纽中心，才有了后来的繁荣。 “东家没被抢？” “那东家舍得花钱，将一部分家财委托了镖队才得以保全了。”而他们那点钱根本不够看的，根本雇不起镖队。 安然猜测，杨林手里应该能保全一些财务，哪怕是沾了东家的光。知道杨林没事安然倒不想着急过去，一切先等等。她这里可是守着东北的群山峻岭，估计好东西不会少。她不薅点岂不白来？就是空间的物资太多，找机会一定出一批。 一大锅土豆炖野兔，一大锅鱼，一大锅白菜豆腐，上桌全靠盆，主食是饼子。男人们上炕，女人们就在灶间凑合了一下。饭后安大勇等人领着新来的众人先去村长那里做了登记，然后是宅基地的安排，告诉他们哪儿可以开荒，哪儿不能—— 安家大伯不知道两兄弟什么想法，尤其安大成是厨子，所以他们只建了一座土坯房为他们准备着。目前两家住能住下，杨林抓空还开了两亩地，平时都是大伯家帮着收拾，打的粮食已经归仓了。 安然看了，一部分是黄豆，一部分是高粱。因为高粱不挑地，到这儿的人基本上都是种这两样。 安大成没决定是留在村子还是继续做厨子，他想等女婿回来再说。在杨林没回来前，他们首要任务是砍柴采山货准备过冬。 女儿留给了大伯母，安然和小婶、安恒几个男孩跟着女人们去林子采山货，近处的林子没什么东西，想要得到好东西一定要去更远的地方。 “山里好货多的是，就是离着远，还有就是背不回来。”两个堂嫂道。 安然领教了什么是望山跑死马，看着就不远的地方一走就是好半天，就如堂嫂们说的，林子里东西真多，野核桃、野栗子、山柿子、山里红、山荆子、山葡萄、姑娘果、灯笼果，还有很多不知名的果子，她都不知道该捡啥？ 还是表嫂有经验，今儿大家就捡栗子，栗子晒干了能久放。明儿可以捡柿子，回去晒柿子饼。野核桃皮厚肉少，不值当费力，没得捡了才捡那玩意。 带着男孩子就是好，爬上树一摇晃，那些成熟的栗子如下雨一般纷纷落下，四个男孩又去柿子林摘了一些熟透的柿子回来，众人一边干活一边吃，最后都有些撑了。 临走摘一些姑娘果和山里红、山荆子给孩子们当零嘴—— 果然就如堂嫂说的，捡东西好捡，背回去却是难事，要知道一个背篓装满了东西足有百十来斤。背不动的只能放弃一些山货。 第二天的柿子更重，安然不得不偷渡到空间一些，野柿子不大却有分量，成熟了很甜，晒出的柿子饼更是家家必备的零嘴，而且还能卖钱。 另一个卖钱的就是松子，所以松子也是大家采集的对象，蘑菇木耳更不能少，不然大冬天你就天天白菜萝卜干菜。不想一冬生活太单调，秋天就要勤劳，勤劳，再勤劳！ 不单单是他们家，家家都如此，不管男女老少都在忙着囤东西用以度过漫长寒冷的冬季。 院子里的木柴越堆越高，仓房里的山货也越来越多，安然还在兴致盎然地收集着山货，原主男人终于回来了。 杨林，身高一米八，体态均匀，身形有些消瘦外看似很健康，五官分明，相貌算是俊朗，安然很注意男人的眼睛和嘴巴，还好，不属于薄嘴唇，眼睛黑而干净，第一印象，应该是那种有责任有担当的男人。 安然暗自点头，还好，不是讨厌的类型。 “安然！”男人看到媳妇眼中都带了笑意。 “杨林！”安然笑着招呼，“你还没看到妮子吧？进屋去看看！” “好！”男人笑着跟其他人打着招呼，脚步飞快进屋去看女儿，他出来时妮子刚几个月大，估计是不认识他这个爹的。 果然妮子看杨林是陌生的，杨林让她叫爹倒是叫了，随后就是父母俩的亲热，喜爱之情溢于言表。逗完了孩子杨林才说他一直托人打探他们的行踪，等得到消息时他们已经到了大柳树村这里。他没想到他们过来的这么快，还以为会等些日子。 安大成问他现在的安置，杨林道“我现在在滨江关道做事。”滨江关道是中央政府设立的专办与中东铁路公司交涉事宜，并督征关税。 为什么没在东家那边继续做而去了哈尔滨？杨林解释了一下，不是他想离开，而是不得已才去了哈尔滨。当初第二任道台上任时，路过酒楼看上了他的手艺，道台大人要他跟着去哈尔滨上任，难道他敢不去？ 原来如此，安大成点头“以后你要一直呆在那里？” “不是的爹，我们这位道台据说要离任了，新道台是浙江人，他不一定喜欢咱们北方口，到时怕是要我离开。要是能离开我想在那边开个饭铺子，很多人都很看重那里，眼下干活的人很多，开饭铺子一定能赚钱。” 还挺有眼光，安大成不住点头，“既然你有了这个打算我们就等等看，需要人手了我和安然安恒都过去帮忙。” “哎！”杨林很开心，但他有种感觉，媳妇与以前似乎不同了，对他冷淡了很多，不似以前看到他嘘寒问暖，关心备至，他觉得两人之间有了距离，难道是两年不见的原因？不应该呀。 带着疑惑吃了一顿团圆饭，好在人多依旧分房睡，安然不用单独面对原身男人这颗心算是放下了。杨林在家只呆了两日就走了，临走他将赚到的钱和保存下来的钱想留下，安大成却让他都带走，还给了他那根金条“如果想开铺子就弄个好点的，你在道台那里做事，可以趁着他没走让他帮你弄块地。 这事没人不好办，有人不算啥，不怕花钱，钱花出去才能赚回更多。如果有必要可以把这根金条送了。” 杨林点头“我觉得送金条不如送人参，我回去就托人买，要是没合适的再送金子。” 安然一听要人参，她有啊，当初紫玉空间这玩意多的是，随便拿出一个就得上百年。安然没说，悄悄用苔藓和树皮包了一根百年的人参放进给杨林准备的包袱里。 包袱里是她给杨林准备的衣服和干粮，做的棉衣已经被杨林穿上身了，这是妥妥的爱心。杨林穿在身暖在心，为了妻儿他要加油努力。 村外只剩下夫妻时，安然告诉杨林包袱里有棵百年人参，“是我从山里无意间发现的，地方很偏，已经发展了一小片，等以后用到了再说。这事我谁都没告诉，你拿着去办事吧，不用省。” 媳妇还是那个关心自己的媳妇，杨林自责不该怀疑媳妇，用力抱了抱安然“在家等我，我一定让你和妮儿过上好日子！” 妮儿！安然觉得这个名字太俗气，但大家都这样叫只能接受，据说用俗名就是好养活，稍大些再取一个大名。 杨林走后日子照常，眼看着一天比一天冷，安然将杨林带来的布和棉花，混合着她从奉天买的、空间里的分给了大伯母家一些，别看他们已经来了两年，两年也就是让他们刚吃饱饭。穿的依旧没多好，因为这里不产棉花，棉花对他们来说太贵！大家棉衣里用的都是蒲棒毛，根本不保暖。有条件的弄个羊皮的大衣，一件羊皮大衣恨不得全家穿。 本打算要给大姑家送一些去，大伯母不让，“你送去了怕是你大姑也用不上。” 咋地？我给大姑的还能到别人手？ 说起这个大姑姐大伯母话就多了，“以前没在一起共过事，不知道那家人是什么德行，这次一起出来我们才看透了那家人。真是面慈心狠，杀人不见血。表面和善大大咧咧的，却不干人事。这些年你们大姑一直任劳任怨干着最多的活，吃着最少的饭，连儿女都跟着受累。 你大姑这个性子啊，就是太软，怎么捏怎么是，受了多少委屈从没回娘家说过一两句。要不是我们亲眼所见都不敢信，那个老太婆真是把你大姑拿捏的死死的，还有你大姑父也是个愚孝的。他爹娘说啥就是啥，在父母面前都不敢说个不字，一味地知道付出，还要将妻儿搭上。哪怕他亲娘要把他闺女卖了他都不怨，你说世上怎么会有这种傻子？” “对啊，我那表妹？” “差点被她亲奶奶卖了，还是我们见到了给拦了下来，直接做主许给了同行的一户人家，与巧巧在一个村，离着咱们村不远，过年你们就能见到。” 第430章 既然这样安然打消了给大姑东西的想法，想给了以后找机会，自己立不起来…… 快穿之食味 第248节 既然这样安然打消了给大姑东西的想法，想给了以后找机会，自己立不起来别人怎么帮？ “咱们还是要想办法多弄些皮毛，冬天过冬还是皮毛暖和。”安然提议，因为李满仓那里忙着建房准备过冬根本没空带着孩子们练武，再说招式已经学完了，剩下的就是勤加练习。 进山狩猎是获得肉和皮毛最佳途径，安然说进山安大成第一个会不愿意，叫上李满仓和安家兄弟就会同意。一路上大家别的本事没学会，设套抓兔子山鸡的倒是学会了，还有就是弹弓射杀兔子和山鸡。 为此安然特意给安恒安云安辰三兄弟定制了三把铁弹弓，弹珠都是铁的，杀伤力很大。连李满仓都给自己弄了一个，不然他们哪会抓到那么多兔子。 安然为了能获得进山的自由，第一次进山狩猎她充分利用自己百发百中的弹弓获得了三只兔子五只山鸡，两只飞龙。原始的山林野物太多，不需要怎么费力就能找到野兔和山鸡。 大伯家的三个男人看傻眼了，原来打猎还能这样容易？他们去挖陷阱，每次去基本上都有收获，但大多都是兔子，偶尔能获得一只狍子。如果上面掩盖的好，山鸡也能抓到，就是大多时候会飞出陷阱。 这是外围，想打更有价值的最好进更深处，但他们都是没经验的，开始在外围正合适。只是那是什么？ 众人朝着一处看去，是一群似鹿非鹿，屁股上一块白毛，呆呆傻傻的—— “傻狍子！”快走去抓！两个堂哥首当其冲，众人蜂拥而上，狍子从呆傻中醒过来开始奔跑，咦？怎么有一只不跑了？看他们干啥？ “要不说它傻呢！”第一只傻狍子没怎么费事就抓到了，剩下的想被安然抓了一只，安恒和安云一起抓了一只，李满仓最后气喘吁吁也获得了一只。 今日是幸运日，但安家兄弟告诉他们，这些东西除了狍子在这儿根本不值钱。大多时候大家都是把兔子留下自家吃了，皮毛过冬用。 甚好！安然觉得积攒一些兔皮也不错，据说村里就有会硝皮子的，回头硝好了做成皮袄皮坎肩。狍子和山鸡、飞龙被安大成、安大勇赶车卖去了更大的城镇，安大成也是想去看看老东家一家。 为了早日实现家里每人一个兔皮坎肩，安然这几日带着安家三个小子开始打猎，李满仓等人还要砍柴，与他们走不到一起，安然只好自己带着他们去打猎。 看着偶尔出现的野猪、野鹿、野山羊，没大的杀器很难猎到，安然很想将驽拿出来，但现在不是时候，唯一的可以弄几把猎枪，或者利用陷阱捕抓。 于是几人在猎物经常出没的地方挖了几个大的陷阱，位置尽量靠近深山，近处的机会留给村里人。别说，这几个陷阱很给力，几乎每隔两三天就有收获。最多的除了野兔居然是野猪，只是这野猪着实不怎么好吃，不管个大个小味道都有股腥臊味，小的肉质还能接受，大的怎么炖都不会烂，而且瘦肉柴的很。 后来再抓到野猪干脆直接卖了，加上他们靠着弹弓捕杀的山鸡、野兔、貂、狍子等物，安家的日子眼看着就过起来了。 女人们捡的山货也是各种各样，安然将重点放在松子上，每次进山捕猎背篓每人一个，除了猎物一定会带回质优个大的松塔，回头将里面松子砸出来，松塔留着烧也很不错。 安然喜欢上了这种不断获取收获的生活，她望着更远处的高山不断神往，大山离着他们很远，来回估计就要十几天，家人一定不会放心，只能等机会。 安然用野葡萄酿了十几坛子葡萄酒，小婶和堂嫂们晒了不少山楂干，各种蘑菇更是多，不但女人们采，安然进山看到了也会采。 “咱们还没空捞鱼呢！”大伯家的堂弟安宁道，“等结冰了捞鱼可带劲了！”少年讲述着每年捕鱼的事，第一年刚来他们就是靠着河里的鱼和山上的野菜野物度过的，要是没河里的鱼他们怕撑不过那个冬天。 就是这里的冬天真冷啊，能冻死个人的冷，少年说着忍不住就是一个哆嗦。二叔小叔他们一来家里情况改善了很多，还有这位堂姐，功夫很好，现在他都开始跟着堂姐练拳脚，还练内功，别管什么，现在他觉得自己身体好了很多。 安然心里暗道，要不是我给你们*作弊，你们能有今日？丹药改善身体行之有效，尤其安然弄了一个大力丸给全家用上，安家所有人都觉得力气大了很多，还以为是生活改善的问题。 所以安然根本不发愁过冬的木柴，男人们就能搞定，她只想一心狩猎，发掘宝物，山林里的药材很多，有的可以采了常备，就如柴胡可以用于退热，贝母抗菌消炎，治疗咳嗽很有效，至于人参鹿茸要靠运气。 但林蛙可以弄些，林蛙也叫雪蛤，它最有价值的部分就是母蛙里的输卵管，人称雪蛤油，属于珍贵补品药材，宫廷贡品。有润肺养阴，抗衰老，美容养颜，通血脉调内分泌等功效。 提起林蛙安宁话就多了，告诉他们怎么抓怎么吃？在山东老家是没这种东西的，东北的林蛙非常有名，大补之物，冬天吃贼香！ 安然被说馋了，回头就让堂哥做捕林蛙的鱼坞，鱼坞是用柳树枝条编织而成，腹粗颈细，口呈盘状的篓子，下在林蛙较多的河流。如果想收获更多，可以用石头树枝在河道里做一个喇叭状的坝，鱼坞下在中间开口地方，一夜据说能抓上百只。 秋季是林蛙最肥美的时候，不管公母，都是籽满膏肥。安然真真体会了一把大东北的物资丰厚，真是一夜收获满满。吃不了的可以处理好了晒干留着以后吃。 就着新鲜他们还是炖了一大锅，做法很简单，就是酱焖，其他作料也没有，这里人炖鱼等腥物喜欢放一小把野苏子，去腥效果很好。开始吃安然是有心里抵触的，但看着大家都吃的香也跟着吃起来，本以为会排斥，没想到入口的感觉好不错，肉质细嫩不说，也没什么特殊味道，做成什么味就是什么味。 剩余的林蛙要串串晒干再取雪蛤油，这活安然不会干，她从小对这东西就排斥，即使今天她吃了依旧不敢对湿滑滑的这玩意下手。 这几天村里出来抓林蛙的人多起来，大多是半大孩子和老人，安然只跟着弄了几次就继续捕猎。 安大勇说等下雪后山林就不好进人了，最好在家猫冬。说是猫冬人不会闲着，打蒲草苇草，乌拉草，编席子垫子，女人们做做鞋和衣服，如果买来棉花还要纺线织布，就是进了腊月还要准备过年等等，好似一年到头都在忙。 安然宁愿每天进山也不想做这些繁琐事，当第一场雪下来时，安然不得不与小婶坐在炕上纳鞋底，总不能自家的鞋子也要小婶帮着做。好在她有经验，做鞋不算什么。 妮儿自己在笸箩里数豆子，安然教她数数，从一数到十，十个黄豆一堆，数好了十堆奖励一颗挂霜山楂。男孩子还在外面哼哈地练武，据说几个想冬练三九夏练三伏，做一个武林高手。 小婶如果不想起死去的女儿会很开心，就是现在太安逸了才偶尔想到那个女儿。 “谁能想到日子就这样翻上倒下的，开年咱们还在山东老家，冬天就到了东北。”小婶感慨着，本想提一嘴二嫂，又马上闭了嘴。 “咱们的日子越过越好的，就是不知道杨林那边怎样了？”安然更关心杨林进展，如果能拿到道外一块好地段，别说做饭铺，就是做酒楼都可以。现在他们缺启动资金，如果钱到位，可以一次性建一座高品质的酒楼。 在东北能变现的就是药材和野物，难道还要再拿出一根人参？根据某一世的记忆，想找山参很容易，就是两只小狐狸也能帮她找到。 这事还真得提上日程，杨林只要能赚钱，她就好躺平。想让老爹放她进山必须自身硬，安然觉得自己也应该去练练，哪怕是为了自己以后也要练，要知道太平的日子真不多，等待的更多是战乱。 男孩子开始往山上跑，大人也不管了，小子们本来就要练，何况回来还能多少带些野味。这日安恒几个小子去起陷阱，带回了一只掉进陷阱的野山羊，这种山羊的膳气很大，安然和小婶一商量叫上大房那边的女人将羊肉做了馅，包成羊肉大蒸饺。 安然舍得放香油和调料，总之饺子出锅，一咬爆汁，一个大肉丸，香气扑鼻，让人忍不住就是一口。妮儿小朋友馋的直颠屁股，安然赶紧给她破开两个饺子，将肉丸打散，让她一勺勺吃。 “这也太香了！” “这日子给我皇上当我都不要！” “二叔的手艺就是好” “你二叔几十年的厨子是白干的？” “错了，今儿的饺子馅是安然调的，女承父业，以后吃饺子就要安然帮着调” 一众人端着大碗就是干，三家人三锅饺子几乎都干了进去。吃完才想起应该给大姑家送去一些。 “怎么把他大姑忘了呢！”大伯母和小婶都自责起来。要说安家这位姑奶奶，自从安然他们来后就露了一个面，据说她那个婆婆非常要道，一定要儿媳亲自伺候，不然就耍疯。 “可惜了你大姑家的小孙女，那么个好孩子竟在路上没了，没的怎么不是那个能作的老太婆！”大伯娘恨恨道，一路下来她太了解那家人了。 “这叫好人没长寿，祸害一千年！”小婶忙补上一句。 “要不叫我大姑过来吃吧，吃好了再回去。”安然提议。 “那个老婆子的鼻子好使着呢，你大姑从咱家回去先问你大姑身上的味道，就怕你大姑在咱家偷馋。”大伯母道“你们说奇葩不奇葩？” “大姑为什么不反抗？她婆婆应该七老八十了吧？” “你大姑性子太软，一直被妯娌压着，被婆婆压着，习惯了都不知道反抗。你大姑父也是个愚孝的，看来以后给姑娘相女婿可不要找太老实的。”小婶又想起死去的女儿了，叹口气，眼里含了泪花。 第431章 上次大伯母这样说，这回小婶也这样说，估计那位大姑父真的太愚孝了，不…… 上次大伯母这样说，这回小婶也这样说，估计那位大姑父真的太愚孝了，不惜牺牲自己的孩子也要维系家和万事兴，兄友弟恭。还是那句话自己起不来别人也没办法，大姑的事一提而过，安然开始每天早上锻炼，晚上夜深人静时练习内功，都是练了多少遍的，掌控身体后一切水到渠成。 身体提升了就想出去，东北的水泡子多，降温后水泡子里的水已经开始结冰了，厚度还不能上人，安然为了吃口鱼只能凿了一块用鱼儿钓。 一上来就是五六斤的草鱼，钓上几条正好炖一锅。如果不想将大伯一家叫上，安然还得继续钓几条送过去，几条鱼对她来说不是问题。 “哎呦，这不是亲家妹子吗？捞了这多鱼！前两天我还听你大姑念叨想吃鱼呢！” 没想到回来遇到了大姑婆家的人，这位好像是大姑的妯娌，以前捡山货遇到过。“那就请这位婶子回去告诉我大姑，回娘家来吃鱼。” “那多麻烦，你就给我几条让我给你大姑带回去。”女人说着就要上手。安然一扒拉闪开“我在家炖好了鱼等我大姑啊，记得回去告诉我大姑。”几步就甩开了女人。 女人气的在后面骂，安然装听不到，有本事就骂，骂人能得到鱼她也不骂！呵呵呵！ 鱼没有被全吃了，而是抹了盐凉了起来。女人们真的很辛苦，又要操持家务又要准备冬粮，真是一刻不得闲。安然绝不会让自己过上这种生活，想想就可怕。 所以进山势在必得，安然与安大成商议了一番，以她身手进山没危险，带人进山才有危险。“我想进山找人参，杨林的主意不错，如果咱们家弄个饭馆或饭庄我们就一起过去。” 安大成沉思良久“开春后吧，眼看着就要大雪了，进山实在是危险，你刚练了多久，人家老把式都是十几二十年的功夫，你再练练。” 安然见说不通只得作罢，想上山还要找机会。下雪后大家开始减少了外出，等冰面再硬一些就可以割芦苇了，男人们依旧就近捡柴，男孩子们会弄些麻雀野兔，偶尔搭伴去看看陷阱。 安然将男人们拿回来熟制好的皮子开始跟着大伯娘做皮大衣皮袄，因都是兔皮需要一块块拼接。安然有的是时间，一边教女儿数数，一边慢工细做，不管是皮大衣还是皮袄，皮的那一面都要做上衬布。 有条件的用绸缎，没条件的用粗布。别管没有有条件，毛在里面的外面就用结实耐磨的老粗布，毛在外面的里子就用细棉布，中间又加了一层棉絮，这样做的皮大衣非常暖。 在家干活皮坎肩最灵活，还要皮帽子，皮手套，甚至她试着做了一双皮鞋。感觉还是没后世那些胶底鞋好，也不如外面卖的毡靴结实耐穿，只能放弃。 安家男人们开始用芦苇编篓子，打苇帘，用蒲草编垫子，当外面冰层厚度能站人时，村里人开始在水泡子里打冰窟窿捞鱼。他们后来的人家是没有渔网的，安然都是采用捞网捞鱼或垂钓，虽然没渔网捕捞的量大，但也足够他们吃。 最可怜的就是手里什么都没有的，一来就是深秋，手里本就没钱，更别说添置工具，好在安家人好说话，只要过来借东西，他们都会借。都知道来这里不容易，能帮就帮一把。 李满仓闲下来后又来找安然，决定以后他们带着年轻男人和半大小子继续练武，他深有感触，这套武功非常好，大家都有功夫了不但能进深山打猎，还能保护好身边的人。就这么个小村子如果土匪过来谁能抵挡住？在外还是要团结起来。 看着这些年轻人活力四射，每天都在外面上蹿下跳的，基本上每次回来都能带回一些猎物，有心人找到村长，冬季狩猎本来是村里要组织的，他们这是想独立？ 村长很快找来，一问才知道这些人是李满仓的徒弟，他们每天都在练武，打猎不过是试试身手。 原来如此，村长也是从关内来的，既然咱们都是从关内来的，都是为了讨生活，那就是老乡，老乡就要团结一起，“李师傅，要不你也把村里其他青壮也带一带，不为别的，真要是胡子进村咱们也有一抗之力，不至于任人宰割。” 哪有不行的？随后各家半大小子都出来了，村民为了给他们弄块地方练武还特意清了一块场子。李满仓与安然商议了一下训练方式，从这天开始这里的冬天不再静悄悄了。 村长为了表示团结一致，主动组织大家集体捕鱼，家家有份，谁家有困难大家都帮一把，粮食不够的可以借，来年还上就是。 有了村长的组织，村里人的气氛明显高涨起来，刚来的人家没粮食的也借到了粮食，就连种子都有了着落。有经验的告诉他们怎么开荒？怎么种地，东北比不了老家，这里只能种植一季庄稼，但产量真真不错，“只要下功夫吃饭都没问题！屋前屋后弄点南瓜吊瓜，土坡上栽些红薯黄豆，怎么都饿不死人。” “村长叔说的是，我们就等明年了。” 别处是冬三月，东北却是冬五月，气温降至零下三四十度时不怕，就怕暴风骤雪，这种天人根本不敢出去，出去也看到什么，漫天的雪团子裹挟着凌冽的寒风能将人瞬间埋没。 眼看着一天比一天冷，土坯房早早在外面挂上了草帘子，炉灶一天24小时不敢停，这种雪天一下有时候就是几天，房门都被雪堵死，想出还得从窗户跳出去。安然倒是淡定，耐心教小姑娘数数，现在小姑娘已经能从一数到一百，正着数倒着数，嘴巴可溜了。 男孩子们出不去憋的要死，安然给他们弄了一个五子棋盘让他们下着玩，棋子就是黑豆和黄豆，几个倒是玩得不亦乐乎。 闲下来最好做吃食，猫在屋里谁也看不到，闻不见。偶尔来一大锅野鸡炖蘑菇过过瘾，等以后野山鸡成了保护动物人们只能吃小鸡炖蘑菇了，好好珍惜好好享受吧！ 半风干的鱼在炉火上一烤，撒上些调味料，馋的男孩子一个个直咽口水，很快就学了去，家里的风干鱼以最快速度减少着，烤地瓜、烤土豆片，烤麻雀，实在没烤的还能抓把栗子烤一烤，就是先开口，不然蹦的哪儿都是。 对于安家来说，这个冬天是快乐的，大雪后就是集体出来清雪，尤其屋顶和院里的雪，必须清。村里也会组织将村里唯二的两条路清出来，清完村里清出村的路，不清他们出不去，别人也进不来。 不说别的，到了年底赶年集是必须的，一个大年总要买些东西。于是那几天村里人天天清雪，一直到主干道。 杨林是在进腊月回来的，还带了一车东西回来，最高兴的消息是他们在哈尔滨道外有了一块属于自己的地皮。道外是俄国人规划给中国人生活的地方，为啥中国的地方要俄国人规划？这话就有些长。 当年甲午战争清战败，清政府要支付巨额赔款，当时沙俄主动提出借钱，代价就是借地修铁路。也就是这条中东铁路，旧称东清铁路。哈尔滨就是这条铁路的t字交点，也就是中心位置。 修建铁路时，铁路工程师规划给中国人居住的一条街，这条街被称为中国大街，后来改为中央大街。中东铁路开通后以铁路为界，东侧为国人聚集地，称道外。西侧为洋人聚集地，称道里，中国大街从此划入道里，不再允许国人居住。 杨林说的地皮不知道位于道外什么位置？总之能拿到那里一块地已经很不错了。 “我打算开春后动工，建一个前面铺子后面能住人的宅子，你跟爹阿恒都过去住。” “你打算做什么买卖？” “就做咱们的山东菜，去哈尔滨干活的很多是咱们山东老乡，这边认山东菜。” “做菜的原料你们想过没？光是材料估计就要让你头大，米面油粮和菜肉，你怎么解决？”安然不是泼他冷水，哈尔滨刚初建，最跟不上的怕是物资，好在有铁路帮着运输，如果加上运输费，是不是成本就要上去了？到时候你卖给谁？除非是有钱的洋人，洋人喜欢吃山东菜吗？ 杨林点头“你说的我都想过，咱们这儿最不缺的就是山货，最讲究的就是实惠，我会用低成本做出美味实惠的菜，让来吃饭的人记住咱们。” 既然想好了安然就不多说了，杨林又跟安大成等人说了一下，即使开铺子估计也要等秋天了，先建房子。 安大成问他需要多少钱？ “我手里的钱应该够，先把买卖做起来，以后有钱了可以推倒重建。” 快穿之食味 第249节 对于他们来说只能这样，好在他们也是要有买卖的人了，安家人都跟着高兴。 杨林私下却告诉安然建房需要一大笔钱，“在那边建房可不能建土坯房，得随着左右邻居建，虽说不一定建一样的，但构造格局也不能太差，最好一劳永逸。” “需要多少？” “最少再加一根百年参，凑上两三千两差不多。主要是青石运费贵，加上洋灰玻璃，都是费钱的地方。” “没问题，抽空我进山再挖一颗人参回来，不够了再来一颗，尽量一次性建好。” 杨林笑了：“媳妇，这话只能咱们私下说。” 安然也笑了“知道，我觉得这点钱是不是只能建普通的饭庄？” “还可以吧，跟洋人建的没法比，他们动不动就是几万两几十万两，咱们铺子建起来就行，后面多建几间房，爹和阿恒都要有地方，估计咱们还要请人。” “这事你们决定。”她现在就想躺平。 男人回家做饭干活都是他的了，东北的雪一场接一场，直到年根才消停，也让大家赶赶年集。大柳树村赶着几辆骡车去的，大人孩子都坐满了。杨林将女儿搂在怀里，就怕冻到，到了集市安然基本上见到喜欢的就买，糖人、糖葫芦是必须的，猪肉、羊肉一买就是几十斤。安然觉得少了，过年大家就剩下吃喝了，这点怕是不够。 这边猪肉很少，羊肉最多，而且很便宜，安然干脆要了一整只处理好的羊，面粉要，大米要，粉条要，别人家的粘豆包要，花生大枣也要—— 第432章 跟在后面的杨林和安恒时不时就要往车上送，他们怎么刚发现安然这么能造…… 跟在后面的杨林和安恒时不时就要往车上送，他们怎么刚发现安然这么能造。处理好的貂皮可真不错，安然怕糟蹋了好东西，好在成衣铺就有卖做好的貂皮大衣，貂皮袄，一问价格，安然缩回手，这个得过两三年才能买。 春联福字窗花红纸，女儿的漂亮头花衣服，安然都没觉得有这么多东西值得买。买累了找了一个羊汤摊子每人一碗，加上羊肉烧麦羊肉饼，吃完了出了一身汗。 集市是真热闹，唯一与之不和谐的是那些衣衫单薄脸色青紫的人们，他们或买或卖，一遍遍算计着手里的钱，只想让家人过个好年。 安然内心是同情他们的，买东西也会尽量从他们手里买，尤其山货，她这里多多益善，就是将来开饭庄也会用到。只是身边总有跟随的，想作弊都不好做。 年头李满仓和安然带着青壮年进山进行了一次狩猎，又凿了一个水泡子弄了好多鱼上来，这个年算是有鱼有肉，红红火火的。 初一安家兄弟带着男孩子给村里长辈们拜了拜年，安然跟随着堂嫂等人在附近几家串了串，又去大姑家拜了年，并告知初三家里宴请，大姑一家务必过去。 安家一样接待了一群群小辈，大家说着吉祥话，拜年拜年！ 初二安然看到了嫁去隔壁村的堂妹安巧巧一家和大姑年家的表妹李梅一家，拜年的东西很简单，自家蒸的混合面馒头，一家六个，另外加上一些山货，在这里已经算是很不错的年礼了。 作为收礼方一定要还礼，馒头只能留一半，其他的可以留下，但也要有相应的回礼。安然和小婶这边给准备的是风干的腊兔山鸡。 一众人在大伯母那边吃的，足足摆了三桌，依旧是有鱼有肉。当天没让两家人回去，晚上在安然和小婶这边吃的羊肉饺子。男人的话题不是春耕就是外面，女人聊着孩子和日子。 初三大家还要吃一顿，这次多了大姑一家，一早女人们就开始忙碌，将家里囤了一冬的好东西都拿了出来，两边院子几乎坐满了。大姑一家捧着满满的饭碗眼里湿湿的，在自家过个年都没吃饱过，在娘家倒是让他们吃了一顿饱饭。 饭后大伯母忍不住又说了几句，“你家那个老祖宗可真能活，活着一天你们就被折腾一天，你看你都当奶奶的人了，怎么就不能为了孩子硬气点！” 大姑苦笑“我这辈子就这样了，等婆婆没了分了家就好。” “这能好？别到时候又被兄弟妯娌算计，你要知道你娘家是有人的，分家的时候一定送个信，知道了吗？”大伯母恨铁不成钢，语气里带了怒气，又当着姑父的面叮嘱那几个孩子一番，弄得姑父头都抬不起来。 安然不知道安家怎么出来这么一个软包子，这个插曲没影响到干饭，安然佩服这时代人的干饭能力，不管做多少都能给你干进去。 过了年没再下雪却依旧寒冷，安然让杨林跟着他们一起锻炼，安大勇和村里人却开始准备春耕事宜了，安然想到他们的种子都不算高产，自己空间可是有啊。不过基因改良种只能一次性，后代不能做粮种，其实一次性能高产一次也好，何况她囤积的种子不少。 据说土豆红薯会好些，第一年高产，第二年退化些也比现在的土豆产量高，安然决定拿出一些土豆给他们做种。红薯也要，尤其甜度非常高的烟薯、蜜薯紫薯等，他们开饭店都能用得上。 新品种的红薯甜度高，产量不低，据说退化情况不明显。大伯小叔他们栽种了还能卖些种出去，也是一份进项。 杨林是过了十五走的，走时带走了安然特意准备的两颗人参，就如媳妇说的，既然建就建个好的。那位道台看在人参份上给他的土地不少，位置也很好，靠近洋人和富人居多的南岗，又与火车站不是很远。 那块地别说建一个饭庄，就是建两个稍微小些的也够了。后面的地方利用好能建好多间房子，自住或住宿均可。这次回去他就要找人设计施工了，争取赶在上冻前能住进去。 还有安然提出的整一个小锅炉，自己弄个供暖循环系统，还有地窖冰窖的，都可行。没想到媳妇的想法非常特别，而且都很实用。 安然为了将来的家和生活真是煞费苦心，怕杨林记不住还给画了图，虽然不专业，大致意思应该能明白。她会过去，但过去前会把这边安置好。杨林和安大成商议的是天气转暖些再过去，他提前找找房子。 送走杨林安然也开始收拾东西，他们会带走一辆骡子车，剩下的留给大伯家和小叔家，再收一些山货，要赶在路化前走，不然路上的泥泞会让你怀疑人生。 安然抽空弄了一车的土豆和红薯来，交给安家兄弟，这就是他们开春的种，至于玉米和小麦，可以从村里先赊，秋收还上，这也是与村长说好的。 终于要离开了，依旧是安大成和安恒换着赶车，车上用草帘和油布做了棚子，里面还算暖和。外面气温依旧在零下，白天中午的时候已经到了零上，雪面有融化的迹象。安大成不得不加快了速度。 路上大约需要五天时间，好在沿途都能住上客栈，路上车辆人流越来越多，汇聚成了一条缓慢移动地线。过了马家沟也就快到了目的地，眼前的松花江再次让安然震撼，更加震撼的是那座铁路桥。在二十世纪初期能修建出这样一座铁路跨江大桥难度可想而知。 那些钢铁在国内根本生产不出来，据说那些桥桁梁都是从波兰定制的，定制生产不是问题，想要将它们从波兰运到华夏的东北中途势必要经过经历乌克兰、黑海、地中海、苏伊士运河、红海、印度洋、马六甲、南海、台湾海峡、东海、日本海、海参崴，转道松花江才能到哈尔滨。 很漫长，却值得等待，不管这座城桥承载了什么，对现在的华夏还有以后的华夏都有着不可磨灭的功绩，安然给它行了一个注目礼。不关乎政治只是它的存在。 “姐，这桥好大！”安恒不仅赞叹。 “是很大，等咱们安置下来你可以走进去看看，不过不要靠近，有火车要离开远远的，开起来的火车速度很快，它能将靠近的东西带进轨道，你就会成了一团烂泥！” “姐，你说的太可怕了，我都起鸡皮疙瘩了！” “所以你要记住我说的话。” “姐，你怎么什么都知道？” “你姐夫说的。”很好的背锅侠。 “既然你姐夫说了你就要记住了！”安大成再次叮嘱了一番。 几个人找到了一家名叫马家客栈的客栈，这是杨林告诉他们的，要是来了就去马家客栈，他会先住在那里。 果然来了一提杨林的名字，掌柜忙道知道了，“杨林提前叮嘱过，要是你们来了就先住下，他一早就出去了。” 客栈很简单，只能说能住人，进屋就是一个大炕，安然看了看杨林包的那间房，睡他们一家三口没问题，安大成父子又要了一间。牲畜客栈都管，安然他们放好东西直接拿锅在炉灶上做吃食。 客栈就这点好，炉灶生在屋内，客人可以做些简单饭食，安然做了一锅热面条，拌上炸的肉酱，好吃又热身。 杨林是在晚上前回来的，依旧是面，羊肉面，几个大人一个孩子愣是吃了两锅。饭后一个个热水泡脚，杨林才告诉他们他找了人在那块地上先盖两间临时的房子，等把临时房子建好就盖住房和前面的饭庄。 “物料已经开始运了，房子的图纸我找了人给看了看，有几家感兴趣，也想弄个锅炉自己烧热。我们找了个明白人，他能根据咱们的要求帮着设计房子，而且也给洋人干过安装暖气锅炉的房子。” 能建就好，找洋人光设计费就是不小的数额，“锅炉能买到不？” “可以从洋人手里买，他们建的洋房有用锅炉的，有的用壁炉，就是造价高。” “还是锅炉干净。” “是，我去过洋人的地方，锅炉取暖是干净，还很暖和。管道走大灶还能省煤，天只要不冷连锅炉都不用烧。” 安然明白了这个原理，也就是烧灶的时候顺便将水系统加热了。 这夜安然第一次与杨林同房，尴尬后也就随遇而安了，但她不能怀孕，连个窝都没有怎么生孩子？ 第二天几个人都去了那块属于他们的地方，真真的不错，地方够大，位置够好，安大成最是欢喜，只要手艺不是太差生意应该很好做。 临时的房子是用运来的石头和砖建的，框架其本上已经出来了，杨林说屋顶用木料，这几天就能做出来，里面地面也铺上石头，不然太泥泞，“就快回暖了，咱们睡木板行不？生个洋炉子。” 有什么不行？等天热了怕是外面都可以睡人。安然主要是想看看房子的设计图，没让她失望，白天就有人给测量来了，建房的是一群关内来的汉子，带头的蒋师傅似乎很懂建筑，在这一片有些名气。 说起这位蒋师傅也是位传奇人物，就如很多闯关东过来的人，他只身一人靠着要饭过来的，开始是帮着别人干活，后来是带着一群要饭华子干，这人头脑聪明，别人干活傻干，他干活用脑子，也会来事，一边干活一边学，别管中式还是西洋，他都学的认真。 后来自己带着一支队伍开始接活。从小到大，别人看着干的好对他更加信任，后来他聘请了一位动设计施工的工程师，洋房也能建。而且只要他建的房子又结实又板正，挑不出一点毛病。杨林想建房时一经打听就选中了蒋师傅的队伍。 第433章 蒋师傅给安然看了一下他们设计的房屋，安然是一眼就看中了。他是将中式…… 蒋师傅给安然看了一下他们设计的房屋，安然是一眼就看中了。他是将中式和西洋结合了一下，又根据东北特点设计的房子，即厚重又典雅，有点巴洛克风，更多的是中国元素，他对安然他们使用锅炉供热很赞成，除了造价高些没什么缺点。 安然对未来的家充满了信心，杨林着急，土还没完全开化就让人开始开槽，先起的是最后的住宅部分，一边烘烤地面一边挖，基础都是用机器来夯实，基石全部是整齐的青条石混合洋灰水泥。最后一道墙比其他又厚了一掌，主打的一个结实保温。 管道都是从洋货行那里买的，就那壁厚质量安然觉得百年内不会坏掉，钢管外部安然让包裹了一层石棉布表面涂了一层沥青。别人不懂负责监督施工的蒋师傅一看就明白了，这是在防腐。 “可取！”说完朝着安然点点头，吩咐人将所有管道处理一下，尤其埋入地下的。 地下管道除了暖气的还有水的，一个冷水，一个热水，还有下水，总之埋就是了！大不了埋着不用。除了暖气安然还让预留了火炕烟道。两手准备，房子建好了又不能随意拆，能预留的都预留。 杨林一看怎么媳妇比他还懂，看着天已经回暖差不多了，干脆一家人搬到了那个简易房里，白天看着工人干活，晚上看着物料。虽然说不管饭，热水总要有吧？ 打好了住宅基础施工人还是挖地窖，按安然的要求深挖，东侧冷藏西侧冷冻。从正房一直到前面的门店下，几乎是空的。而且要水泥钢筋浇筑，并做防水处理。不会安然教，经历这么多世界这点还难不倒她，不是还有书籍作参考吗？ 蒋师傅一听这是要干大的啊，可这样干先前谈的价钱可不行了，必须加钱！ 安然后悔自己储物袋里怎么没囤积一些建筑材料，这个要记下。加！安然知道家里的钱不够建地下工程的，钱还得靠她想办法。 杨林现在一切听媳妇的，安大成也搞不懂闺女怎么突然懂了这些，狐疑是狐疑，不过听起来不错。只是钱又要紧张了，安大成根本不知道这样建地窖成本会是多少？他就觉得一定费钱。安然这才告诉老爹自己发现了一个人参窝，现在花的钱大多是卖人参得的。 安大成这才明白闺女为啥敢这么作了，既然有钱就花吧！ 安然没想到会超出预算那么多！不得已拿了几根金条去洋行偷偷变现，别人以为她又去卖了人参。 松花江上的冰全部融化时，安然家的地窖已经上了盖，上盖弄的预制板。所以当周围浇筑好后地窖工程基本上就完工了。而且上面建筑部分的几根主要支柱也跟着起来了。蒋师傅发现这种建筑方法可比一块块垒石头快多了，真是又快又结实，算算账不比用青石建费多少钱。 几根主梁起来后马上垒石头，够高度换砖，眼看着厢房和前面店铺就起来了快两米高了。安然一家早早搬进没建好的主宅，虽然没门窗，却已经加了上盖，不遮风能挡雨。 为了加快速度蒋师傅又加了一些人手，争取在秋凉前把安家的房建好。再有他又接了好几个活，估计要同时开几个工地，现在别的不多就是找活干的人多，很多人都是冲着他的名头找来的，他*可怜他们，能用的都会用。蒋师傅一点不发愁这些人没活干，哈尔滨在建的工程很多，多的都干不过来。 安然的几个大水壶没停歇过，偶尔还会买一些两合面的馒头给工人加饭，开江后码头上的鱼非常多，偶尔安然也会炖一大锅鱼给众人。这些人几乎都是闯关东来的，他们就在外面空地简单搭了个窝棚住，吃的都是棒子面或高粱面的窝窝，不是蒋师傅不给钱，而是这些人舍不得花。 主家给力他们干活更不惜力气，所以安家的活干的很快，进入雨季时，厢房的房顶有了，正房的门窗也有了。前面门店主体也起来了，主体好起来，费事的是屋顶和外面，为了达到效果必须慢慢来。一场场雨不得不让工程暂停，雨后太阳很快将地面晒干，大家又抓紧时间干。 哈尔滨的夏季总体是凉爽的，也会有几天很热的时候，无聊的安恒早就呆不住了，每天都会跑出去看洋人，看火车，看打鱼的。据说还去了几次教堂，每天都能带回外面的消息。安然让他跟教堂的洋人学学洋话。既然洋人多，少不得与他们打交道，少年听进去了，某天他说他在帮一个假洋鬼子跑腿，假洋鬼子会教他洋话。 假洋鬼子？安然不放心，去见了见那个假洋鬼子，原来是留洋回来的国人，他开了一家洋货栈，有次无意间看到安恒身手很快，人也很机灵，等发现他还识字后就让他帮着送送信跑跑腿。 “还请张先生多多关照我弟弟了，你在哪国留的学？”安然不放心，亲自过来见了见安恒的东家。 “英国” “让他学点英语也不错，我家正在建饭庄，等开业后我请张先生。” “听安恒说过，到时候我一定去。”张先生对姐弟的印象都不错。 没看出什么，安然让安恒多加小心，不想去了就不去，等房子建好了可以在家做事。 “放心姐，我就是想学洋话，我都在注意他们说话，只是听不懂。” 姐会却没办法教你，安然好无奈，自己真要找机会给自己的外语过过明路了。 面包店的俄国姑娘是不错的选择，中东铁路通车后很多沙俄的人过来哈尔滨生活，更多是会做些生意，面包房就有几个，还有卖俄国杂货的，各种肉食的店铺。 安然通过买面包开始与姑娘搭讪，姑娘难得遇到会说俄语的华人，这家面包店是她与母亲哥哥一起开的，后来安然才知道他们家是为了躲避父亲欠下的债务才来了哈尔滨。 莉莉娅成了安然的朋友，他们家生活的并不好，安然特请她教安恒和她俄语，也解释了家人不知道她会俄语，她也不想让家人知道。 莉莉娅似乎明白了，与母亲说了一下一口答应了这个家教。安然会带着女儿每天过来学一阵，不定时。安恒也会抽空过来，就学口语，这样速度会很快。 快穿之食味 第250节 等回家安然和安恒相互结合，再顺便教教杨林和安大成，他们都明白，在这儿最好会说洋话，不然会很撤手。 安然要时不时夸夸安恒，因为他在学两种洋话，厉害了我弟弟！ 少年在鼓励中更加努力，安大成又时不时抓儿子练练厨艺，张口就想当年你老子我就是你这么大学的厨子。 杨林则叮嘱他别把认识的字忘了，安恒上过两年私塾，会三字经、百家姓，千字文，学完了这些他就不想去了，世道也乱起来，安大成没坚持，觉得认识这么多字已经够用了。 安然最喜欢的还是去江边码头，那里是货物集散地，国货洋货都有，鱼货山货每天都能买到新鲜的，还有野山菜，各种家里种的青菜，东西好价格便宜。赶上卖家等着出货时那就是捡漏最好的时候。 安然开始熟悉这里的鱼，这里的野味，这里的菜，每个地区都有它的特点，有的山野菜安然并不认识，还要请教当地人才知道吃法。鱼类一样，尝过才知道用什么手法烹饪最佳。当地人几乎是采用一种方法吃鱼，那就是炖，铁锅炖。 野味一样，别管山鸡野兔、狍子梅花鹿，不是红烧就是炖，或许这样吃才够味。所以安然在家也是炖，院子里支起铁锅就开炖。不管是肉类还是鱼类，铁锅里除了肉放的最多的就是粉条、土豆、豆腐。简单一大锅，足够一大家子吃。 简单粗暴又实惠，正因这样的饮食才造就了东北人豪放的性格。不知不觉中安然已经习惯且喜欢上了这种吃法。蒋师傅也是不拘一格的豪爽人，赶上饭点便在安家吃，安家的大锅炖就是够鲜够香。当然他还是最喜欢吃安家的大蒸饺子，尤其羊肉大葱的，如果让他放开干一屉都能干进去。 安家在哈尔滨的夏季紧张忙碌地过着，前面的门店越来越有样子了，安然的心轻松了很多。他们建的是二层的建筑，二层只设了几个雅间备用，他们主打还是一楼的堂食。 安然看了一下杨林和安大成设计的餐单，高档次的食材有熊掌、鹿肉、天鹅、辽参、大连鲍、人参等。守着松花江，鱼类是最是丰富，据说常见的就有六十多种，人们给了一个顺口溜，“三花五罗十八子”这些都是指的是松花江里的鱼，既有名贵的鳌花鱼、鲑鱼，又有常见的鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼。 加上山珍野味，真是随便写写就是一本菜单。东北寒冷，依旧以重油重口为主，而且讲究实惠。扣辽参、葱烧海参，人参飞龙汤、飞龙松蘑汤、汆雪蛤、梅花鹿筋、烧鹿肉、烧鹿尾、红烧天鹅、炖大雁、鲍鱼扒海参、五香熏大马哈鱼、糖醋鲤鱼、拔丝地瓜、锅塌豆腐、烧肘子、红烧狮子头、干炸丸子、油爆双脆、豆腐鱼锅、宫保鸡丁、熘鱼段、溜肉段、山鸡蘑菇锅、清蒸—— 菜的种类很多，也分了季节和种类，光是鱼类的菜就有两页纸，肉类更多。高档的备注了预定，因为不一定有货，就如熊掌、梅花鹿等，还有的不是季节也没货。安然提议按四季推菜，不然给顾客一大本菜单，却告诉顾客有的没有，有的没到季节，你觉得顾客什么想法？ 还有贵重的食材可以在大堂先公示出来，今儿有什么—— 或者直接将今儿的菜公示出来，今儿就做这些，想吃的请进！尤其针对新鲜食材，对于干品倒是无所谓，只要有随时可以做。 安大成不住点头，“我们要有自己特色的菜才好，这些基本上山东过来的厨子都会做。”安大成提起了时下最火的锅爆肉，一道菜成就了一个人，撑起了一个店。现在家家在效仿，可出一个名菜太难了！ “那就做好做精，做出别人没有的味道。”杨林道，他在道台那里不是白呆的，多少跟别人学了点东西。现在没办法做，等干活的清场后他和师傅会在研究研究，对一些菜进行改良。 第434章 安然也在关注房子的进程，锅炉在夏季结束前终于来了，蒋师傅，现在应该…… 安然也在关注房子的进程，锅炉在夏季结束前终于来了，蒋师傅，现在应该叫蒋老板了，毕竟人家也是有百十号人的头头了。蒋老板请了专业师傅帮着安装好并试运行了一下，效果可以说很好！ 为此他们在锅炉房内安装了一个压水井，以后整个院子常年能供冷热水了。工程有点大，洗上热水澡后就觉得付出再多也值得了。 主屋五大间，住人房间火炕也搭好了，房间深度大，做了里外间，里间可以烧火炕，换洗储物，外间住人待客。 屋内地面全部是流光水滑的水泥地面，屋顶是木构，窗户用了玻璃，家具全是硬木。安然没让弄复杂的雕花，简单大方即可，尤其房间内使用的家具，没必要弄得那么复杂。 安然开始给每个房间布置，一切都是新的，新的！除了他们夫妻每人都可以有自己房间，安恒高兴地在属于自己房间大炕上打着滚，这是母亲离世后最开心的一天了。 随着施工进度，两侧的厢房也完工了，安然最喜欢的还是下面偌大大地下室，真是上面多大地下就多大，还有什么不能存的？等天冷了做几个冰室，再弄两个半冷冻室，今年先存一些菠菜香菜试试，这两种菜抗冻。 算算日子应该回柳树村一趟，将地里产的土豆红薯拉一些来，再收一些山货。 安大成与杨林要商量招人开业的事，安恒还在为张先生做事，他们只能委托走镖的车队将安然母女送回。骡车就别想了，早就被他们租给了一个拉脚的车夫在拉脚，用时就叫一声。 安然回去还有一个任务，就是在弄些人参回来，既然饭店需要就不用再去买了。这次人参要求不高，二三十年的即可，安大成还不忘叮嘱挖了参一定要将种子种下，不要断了采参的路。 这一点安然是知道的，也是采参的规矩。安然在去大柳树村方向的路口与镖队分了手，她没回村子，而是带着女儿进了大山。 “妮儿，害怕不？” “不怕，有娘亲呢！”小姑娘几乎是坐在背篓被安然背着上山的，有两只小狐狸帮着探路，安然放心的很。夜晚就露宿在野外，只是等小姑娘睡着了就进入空间。 大山里的好东西太多，安然都不想挪步，安全地方也会教小姑娘认识药材和山珍，尤其有毒的蘑菇一定要记住，不然真会躺板板。 小姑娘的身体被安然调养的很好，安然是嫌她走的太慢，所以一直背着她上山，安然选的山很高，林子很密，估计一般人都不会上来。 想到小姑娘应该有个玩伴，她就让小狐狸帮着抓两只紫貂幼崽回来。母女俩装作不经意发现了那两只幼崽，看似刚出生不久，好像是被遗弃的。 “娘，好可怜！救救它们！” “好吧！”安然装作答应，给它们喂了一些灵果汁，又喂了一点奶粉。就这会儿周围蠢蠢欲动的不在少数，好在有两只小狐狸守护，让那些家伙都按下冲动的魔抓。 小姑娘抱着两个小不点进了背篓，安然也在小狐狸指引下找到了一片人参地，红红的小果子分外醒目，安然让小姑娘在一旁看着，自己开始挖参。 大的不要，只选二十年到五十年的，十颗也不知道够不够？一边走一边挖，等出了大山倒是弄了三十多根。但愿到明年回来前够了！毕竟炖汤不会用一根根的。 回到大柳树村两只小貂已经长出了一层绒毛，两只黑溜溜的大眼睛别提多萌了。两只紫貂的出现立马成了孩子们的新宠，连带着妮儿都备受欢迎。 今年的土豆、红薯产量很高。 “怕你们用，我们都没往外卖。”小叔和大伯都说。 “我这次来就是要带走的，一斤按两个铜板算。” “太多了！都是自家人，一个铜板就不少了。” “不多！一家人才不能让你们吃亏，你们应该尝过了红薯，这个品质的卖两个铜板一点不多。” 他们承认，红薯非常好吃，可是红薯和土豆的种都是侄女弄来的，怎么好多要钱？ 推来推去还是按安然说的算了，除了留下做种的安然都要买走，还有土豆。有些人想做种试试，安然让他们少种，万一产量不足损失也会小些。红薯倒是可以试试，安然没听说红薯有退化现象，但也告诉他们少量种，还是以老品种为主。 安然这次给他们带了一些高产的玉米种，“这个种子据说只能用一次，产量高不稳定，明年我给你们新种，打下来的玉米就当口粮。” “哎！太好了！”今年各家都开了不少地，就缺种子呢！ 提到大姑那边，本想给他们一些高产种，可还没分家只能作罢。大姑那边没有别人家更不能给了，最后决定还是他们两家种。 安然本来想留些黏玉米的种，可离着哈尔滨太远，想吃都来不及。剩下的就是收山货，尤其好的蘑菇，最好是松蘑、松茸、榛蘑、红蘑，还有雪蛤、松子，都要，家里晒的干豆角、茄条也要。 小叔提了一句地窖还有她去年酿的山葡萄酒呢，安然这才记起。启封一闻，酒香扑鼻。小婶小婶都忍不住咽了下口水。 安然将一坛山葡萄酒搬出来分给大家尝，果然好喝！甘甜清香，酒味不浓不烈。小婶忙道趁着安然在不如多酿一些。 也好，安然没急着回去，将酒分给了大伯小叔家四坛，回头她想把这些酒全部运回去，或许能卖个好价。尤其哈尔滨来的欧洲人越来越多，葡萄酒应该是非常好卖。 安家兄弟一听说能卖钱怎么也不要了，今年还要多多酿！ 安然便手把手教他们酿葡萄酒，以后或许就是生钱的路子。这次两家舍出去，专门挖了一处地窖存酒。前期酿制安然可以跟着，后期倒缸过滤安然却不在，便让他们大胆地尝试。 安然一边收货一边教酿酒，偶尔跟着上山弄点东西。两只小貂长得飞快，眼看着身上的毛越发光亮，而且很通人性，与孩子们玩的非常好。当然这也是安然偷偷喂了几次灵泉水的功劳。 一群孩子眼巴巴的，安然心软了，又让两只狐狸抓了一窝紫貂回来，喂了灵泉水后什么动物都很通人性，也好养活，这回算是皆大欢喜了。 眼看着天气越来越冷，安然不得不走了，第一场雪马上就要来了，母女要赶在下雪前离开，不然路上遭罪。临走与安恒玩的好的安云安辰和安宁三兄弟可怜巴巴很想去哈尔滨看安恒，尤其安宁已经是十五六的大小子了，对外面世界更是充满渴望。 “要不就一起过去，冬天他们在家闲着也是闲着，正好那边饭庄开起来也要人手。”安然道。 “就这几个小子能干啥？不捣乱就是好的。”小婶和大伯母心里想让孩子们去学学手艺，嘴上却不能这样说。 “怎么干不了？我们啥不能干？”三个小子不干了，老娘不能这样。 “去吧！大不了开春再让他们回来干活！”安然也是想让他们去，在家待着就是种地，不如出去闯闯，喜欢做菜的还能留下帮一把。 于是上路的人又多了三个半大小子，雇了村里的骡车和牛车，将货物送去了最近的货栈，这些货安然会委托他们运去哈尔滨。他们则第一次坐上了火车回哈尔滨，一群小子这个兴奋。 火车再慢也比坐马车快，当天便到了目的地。安然暗骂自己傻缺，来的时候怎么就不知道坐火车？ 她这一趟一去一回就是一个多月，回来前面的店铺都装修好了，很特别，看似中式却没中式的繁琐厚重，多了西洋的高大敞亮，进去有种耳目一新的感觉。 安恒被逼着回来做了学徒工，见到伙伴高兴得很，这下有共患难的战友了。 安大成师徒俩还招了一个大厨，一个学徒，两个伙计，几个人正在试菜定菜。这些人一来就把西厢房占了两间，三个小子来了正好与安恒住一起。 现在都是大炕，睡四五个人根本没问题。尤其这回建房弄得房间很多，正房就是一排五大间，东西厢房各五间，另外还有一个锅炉房一个放煤柴的杂物房，总之整个院子是满满的。 “来认识一下新来的徐师傅，也是咱们山东来的。”安大成忙介绍双方认识。 “徐师傅” “少夫人” “徐师傅千万别叫我什么少夫人，叫我安然吧！” “这怎么可以？” “有啥不可以的，她就是小辈，你就是她长辈！”安大成忙道。 学徒是徐师傅家的儿子小满，与安恒差不多的年纪。孩子一看就被教育的很好，本分却不木讷。 至于两个伙计都是逃荒过来的，管饱就行，但安大成还是要给工钱的，只是不多，过了试用期会涨。安大成说是找了一个老头帮着烧锅炉压水，依旧是管饭就成，如果安家能让他睡在锅炉房，他就卖身给安家，不要钱。 对于没家可归，饥寒交迫的人来说能有个安身处已经是最大奢求了。 安家三个小子来了正好做学徒，也当帮工用，安大成说每月给他们两块钱，乐的三个都快找不到北了，估计他们也找不到北是哪儿。 安恒一拍胸脯“我会两种洋话，以后哥罩着你们！”随后被安大成打了一巴掌“臭小子，会几句鸟语就不知道姓啥了？见到洋人你会说话吗？” “怎么不会？我现在看到洋人就打招呼！”他就本着脸皮厚，说句话又不吃亏。姐不说了吗想学好洋话就要多跟洋人说话，他就这样做的，他也觉得这样很有效，所以每天他都跟莉莉娅姐姐说话。 安家几个小子满眼的佩服，安顿好就被安恒带出去逛了。 第435章 安然看了一下定的菜单，多以肉食为主，可能与这个季节有关，在东北的冬…… 安然看了一下定的菜单，多以肉食为主，可能与这个季节有关，在东北的冬季想吃绿叶菜很难！听说安然带回来一批红薯土豆和山货干货，安大成很高兴，“拔丝地瓜要有，炖菜里要放土豆实惠好吃。” “货源稳定不？” “进货靠运气，尤其好的野味，但兔子山鸡狍子野猪的不会缺，还有羊肉和鱼稳定供货。” “要不我负责食材部分？”安然半开玩笑地道，将挖来的野山参拿出来交给安大成。 安大成被震惊到了，还真有人参窝！这些新鲜的人参需要处理一下，不然浪费了。这样的好参不是所有饭店能拿的出的，安大成很快有了想法，将人参飞龙汤做主打，冬季进补非他莫属。 闺女真是越来越让他刮目相看了，“进货的事可以交给你们夫妻，主食里我们是要添加一个饺子的，你做的羊肉饺子可以上，也可以做咱们的招牌。” 原来在这儿等着呢！安然不反对，觉得羊肉饺子锅贴烧麦都是不错的选择。 “要是卖得好可以找一个帮工，帮你和面剁馅，包饺子。外面帮工便宜得很，咱们可以多招几个，花不了几个钱。” 这算不算发难民财？如果让安然负责白案这边，帮工是一定要找，主食是馒头，纯白面和二合面。每天做馒头都是功夫，何况还要做饺子。 “冬天饺子可以包出来冻上，闺女，别怕，只要其他人没事都让他们过来帮忙。”安大成怕给闺女造成心理负担忙道。 这个提议倒是提醒了安然，她说高汤也可以提前熬制出来，能提前预制的都可以。没暖气的房间已经是最好的冷藏室了，再过几天就是冷冻室。 安大成觉得闺女很有想法，再研究菜单时安然也被叫了进来，毕竟安然这里管着白案。杨林负责鱼类和海鲜，徐师傅负责肉类。大致是这样分，但也要根据实际情况分摊菜品。不能出现有的忙死有的没事—— 主打菜是飞龙野山参汤、葱烧海参、鲍鱼扣辽参、蒸熊掌、烧鹿尾、一品豆腐、八珍豆腐包、松子虾仁、糖醋鱼、干烧鱼、糟溜鱼片、把子肉、酱肘子、糖醋酥里脊、白切羊肉，把子肉和白切羊肉是徐师傅的拿手菜，安然尝了的确不错。 关于锅包肉，杨林说他会做，毕竟在滨江道呆过，而锅爆肉这道菜首出就是滨江道台府一位郑姓大厨之手，后来成为道台大人宴客的必选之菜。郑大厨也因在厨师界做出的卓越功勋被授予“滨江膳祖”荣誉。 自此凡是在哈尔滨开馆子的无一不模仿做这道菜，安然家想开饭庄就绕不过这道菜，不然客人来了问你们家有没有锅爆肉？你敢说没有不会做吗？ 快穿之食味 第251节 安大成接纳了安然的意见，弄了两种一锅出，一个是鱼锅，一个是肉锅，鱼可以整条的鲤鱼、草鱼，甚至大马哈鱼，或其他杂鱼，炖上一锅，加上豆腐粉条，周围一圈饼子，几个人这么一锅基本够吃。主食不够可以另加。 肉锅可以山鸡炖蘑菇，可以猪肉炖粉条，酸菜白肉粉条，或排骨杂锅，羊肉羊蝎子锅，主打的是经济实惠。如果按这样一锅出菜势必要多准备锅，而且还要多加灶眼。好在房间多，地方大，多加几个灶不是问题。 凉菜依旧是花生米、大拌干豆腐，凉拌海蜇，肉皮冻，干炸丸子，酱鹿肉。安然说她能搞来牛肉，可以加上酱牛肉。牛国内限制，但俄国那边多，想买不是问题，如果能弄来下脚料还可以做筋头巴脑，与土豆顿一起又是一道菜。 安然指挥着两个大男人做了改良版上海熏鱼，熏五香马哈鱼，小酥肉，小酥鱼、香酥鱼、油浸鱼块，守着丰富的鱼最好在鱼上做文章。 闺女，咱们往哪儿弄油去？ 安然一想还真是个问题，空间的油很多，怎么拿？杨林说江北开了一家榨油坊，能用大豆花生榨油。 这个问题解决了！但安然坚持还是红烧肉最能解馋，猪肉的油脂丰富，三肥七瘦的五花能完美地诠释红烧肉的香浓醇厚，肥而不腻，这是任何种类的肉无法做到的，红烧肉也不是任何做法可以取代的。 安然做了一锅酱香浓郁，色泽红亮的红烧肉，差点香死个人！闻着味的蒋老板当即干掉了三碗饭一碗肉，“就是这个味！老安，以后我就吃你家的红烧肉了！” 行吧！安大成默默将红烧肉写入菜单，“闺女，你要是不想每天做最好找个传人。” 安家几个小子一起起来朝着安然就拜“拜见师父！” 好嘛，徒弟都有了！安然没想天天做，自然从这日起将红烧肉做法传授给了几个小子。安大成和杨林自然要观摩，一看安然用料便知道差距在哪儿了。 “闺女，你这是跟谁学的？以前你可不会。”红烧肉用花雕不是北方做法。 “老爹，如果我说这事第一次做你信不？” 别说安大成，其他人也不相信，安然便拿出一个破本本，只是在众人眼前一晃又收起来“这是秘密，我从上面学了新菜自然教给你们。” 又是捡来的？他闺女咋那能捡宝？武功秘籍捡来不说这又是一本菜普了？ 这个理由都信了，对安然弄出那些吃食也说得通了。安然也是没办法，自己总忍不住冒出几个菜来，总要有出处吧？ 大家的分工越来越细，安大成和杨林将每件事都细分到个人身上，就连三个侄子都有了安排。几个人先学处理食材，从切菜开始学，现在有什么菜？无非土豆白菜萝卜。当然有时间还要跟着安然学红烧肉和包饺子擀面—— 好像还要学洋话，学识字，安然姐说武功还不能落下—— 订好了菜单接下来就是买买买，什么都要买，灶上的铁锅、铲子、勺子，盛菜的盘子碗盆，客人用的筷子，洗手脸盆，手巾等等—— 安然看着空间里的物资心里痒痒的很，这些她这里都有，而且很便宜，但他们要去买就贵了。于是安然告诉安大成，她可以找莉莉娅，让她从俄国人那边买些便宜货。 安大成不疑有他，将部分物资采买权给了安然，没两天安然就带回了一大批东西，不但有洋毛巾、洋香皂、肥皂，还有洋盆、大铁锅小铁锅，各种刀具砧板，甚至细白的面粉等等，还有从老家运来的土豆、红薯、蘑菇、雪蛤等货物。 东西按归类分别进入不同地下房间保存，红薯粉、腐竹、干百合、干贝、干鲍、干海参等干货和一些油盐酱油醋等调味料陆续进来，最后才是白菜、酸菜、萝卜、大葱、生姜、大蒜等物登场。 进货最费钱的就是安大成购进的辽参、鲍鱼、花胶、乌鱼蛋、鹿筋，因价格贵都没敢多买，就这样手里的钱已经见底了。好在饭庄能开业了，饭庄的名字还是安大成找人取的，叫“鲁味斋”，让人一看就是山东鲁菜。 安然看着东西实在不多又给补了一批鲍参翅肚和白糖、冰糖、大米、碱面、小苏打，这些在现代便宜时下贵不说还不好买。安然按比当下便宜的价格开了清单，所有的都要入账，马虎不得。 当然现在安家是没钱支付给安然这笔费用的，包括那些人参。安然这笔开支很大，安然解释了一下资金来源，卖了一批葡萄酒和两颗参。 安大成一听又卖了人参心里直抽抽，闺女，以后别卖了，东西咱们可以慢慢少量进。不过那些葡萄酒能卖出去倒是很意外。 安然解释了一下洋人喜欢喝葡萄酒的由来，而来哈尔滨的洋人不都是有钱的，那些高档葡萄酒喝不起，他们酿的品质不差却便宜，当安然去推销时很容易被对方接受。还有假洋鬼子买她的葡萄酒是为了充门面，只要将坛子里的葡萄酒灌入洋酒瓶它就是洋酒。 安然为了腾空间位置，拿了几箱子真正的法国意大利的葡萄酒卖给了一些洋人、洋行和喜欢洋酒有钱的国人。现在她依旧缺钱，手里没现金总觉不踏实，购物不痛快。 开业前一天杨林进了两只羊和半扇猪，两三百斤的鱼，一只梅花鹿和一只狍子，山鸡飞龙必须有，而且都是活的。安然看着那些大鱼忍不住啧啧，多好的食材！又便宜品质又好，油浸的鱼块和熏鱼块都可以多做，这个能放，安然还教安宁堂弟打了一盆鱼丸，鲜的不得了。最后让安大成夺走留待第二天开业用。 大家开始忙起来，安恒带着安家兄弟去外面发开业传单。他的雇主那里是一定要送，加上附近的店铺左右邻居相熟的朋友和关系户，开业当天算是很热闹，鞭炮就放了好久。 门外和店里都有大牌子，写了今日的招牌菜和价钱，贵的便宜的都有，就是要一盘饺子一碗面也可以。如果每个人出十个铜板可以凑一个一锅出，有鱼有肉。凡是进店消费的都有赠品，鱼丸汤一碗！不嫌便宜的就来尝尝！ 门帘一挑，一股热气扑面而来，大堂一侧摆了一排锅，有诱人的熏鱼块、油浸鱼块，有冒着热气的把子肉，酥脆的小酥肉，小酥鱼，干炸丸子。还有一锅锅的炖鱼炖肉贴饼子，原来这就是一锅出，也对，可不就是一锅出！ 刚出锅的羊肉饺子羊肉锅贴还冒着热气流着油，一盘才要十五个大钱，面条便宜，三个大钱就吃一碗，一盘熏鱼五个大钱，一块把子肉也是五个大钱，东西看着不算贵。有人看着饺子忍不住就点了一份，一口下去让他感受到了久违的满嘴流油，真香啊！好舒服！好过瘾！于是此人甩开腮帮子干就是了！ 有人馋一锅出，看看价，回去叫上老婆孩子来吃一锅！ 没有包桌，都是散客，安大成亲自坐镇招待，两个堂弟跟着伙计跑堂。今儿安家招了几个帮工，帮着烧火切菜细菜打水倒垃圾，总之安然觉得今天很忙，有些乱，大家对新事物的好奇永远没停止过。 第436章 安大成在二楼包间招待了一些比较重要的客人，就如洋货栈的张老板，搞工…… 安大成在二楼包间招待了一些比较重要的客人，就如洋货栈的张老板，搞工程建筑的蒋老板，就如与他们一起建房的几家老板，管治安的刘队长，左右相熟的掌柜—— 上的菜一定是精致的，除了熊掌没上，几乎高档食材的代表菜都上了，还有蒋老板最不能少的红烧肉，今日鲁味斋主推了几款菜，其中包括安家秘制红烧肉。 拔丝地瓜算是另类，但尝过的都是眼前一亮，“你这地瓜可不是寻常的地瓜。” 安大成忙解释道“是洋品种，新来的，咱们国内还没有。” 现在只要带上一个洋字，东西在普通身价也高了，何况东西是真好，又软又糯又甜。 “这个鱼的味道很奇特，这又是什么做法？” “是我们新研制的，您可是第一口。” 众人赞叹海参烧的好，松子虾仁很有创意，锅爆肉与道台府的有的一拼，红烧肉果然不负众望，得到所有人的喜爱，最后大家对那盆人参飞龙汤更加赞不绝口，虽然只是几片人参，但味道足，喝完浑身舒畅。 总之开业的第一顿算是成功地将名号打响了，第二天安然给几个洋行办事处和洋人的酒店宾馆住宅送了一些优惠卷，安然穿着时髦，几国语言都很流畅，来吃饭的洋人还算不少。 有的只点那么一两道，有的拿不定主意安然就给一下意见，以她对欧洲人的了解，他们更喜欢高糖高脂口味重的食物，所以他们对锅爆肉的喜爱超于其他食物。 洋人不喜欢带刺费事的，想推荐鱼类只能上香煎的无刺鳕鱼块、三文鱼或鱼丸。安然主推给洋人的是她家的锅爆肉、红烧肉、蜂蜜芥味虾球，香酥鱼块，土豆牛肉，小酥肉、清蒸石斑、用鳕鱼肉炒制的赛螃蟹，炭烤羊排羊腿羊肉串—— “这些洋人的生意咱们必须拿下来”在满大街都是俄国人的哈尔滨，你如果不做这些人的生意还能做谁的生意？咱们的菜一定比西餐便宜还要好，洋鬼子又不傻，知道吃谁的合适。 这一点安大成和杨林很赞成，增加的改良菜欣然接受，而且认真学。 开业几天后客人开始稳定了，来的客人既有来哈尔滨跑买卖做生意的人，又有本地生活富足的国人和洋人，普通百姓偶尔来一次过过瘾或款待亲朋才来。 鲁味斋有自己的特色，凡是吃过必定难忘，改良和新出的几款菜深得洋人喜欢，那些经济实惠热气腾腾的一锅出不仅普通百姓喜欢，就是有钱的照样会点，尤其在*冬天吃上一锅软烂的药膳羊肉，既暖身是又补身。羊肉饺子肉丝面几个铜板也能饱人。 饭庄可以外带的熏鱼、油浸鱼块，小酥肉，干炸丸子、椒盐兔丁，酱鹿肉，卤牛杂牛肉还是很受欢迎的，就是一些走商也会带一些回去。 牛的边角料是安然与洋人酒店谈来的，便宜谁不是便宜？何况有了出处安然空间里那么多的东西还能拿出来变现。 让安大成憋屈的是家里的热菜卖不过凉菜，好在每天都有收入，不然他会郁闷死。 安然偶尔跟杨林去进货，主要是野味，打来的野味几乎都是死的，要看新不新鲜就要根据经验。杨林有一双很厉害的眼，猎物打了多久一看便知。 在哈尔滨普通的野味从没缺过，缺的是精品，就如梅花鹿、熊掌，很难遇到，这样的货出现就被抢。只要有好货就有人定，这也是各家争抢货源的原因。 “安老板，码头那边来了好多海鲜你家要不要？”外面传来一声熟悉的喊声，安大成一听就知道是谁。此人是租他家骡车的车把式，这是去给别家送货，路过安家喊了一声。 “要！我们马上过去！”安大成喊了一声多谢，招呼着杨林去看货，安然好奇也跟了去，现在家里这么多人手，只要不是饭点几乎不需要他们干什么。 本来可以不养这些人，安大成不忍心，便都留了下来，左右不过费些粮食。有了这些人安然除了拌馅就是支嘴的。安家的羊肉饺子和锅贴是出奇的好吃，现在是越包越多。只要有空大家就包，包好了外面一冻，冻好了收起来，啥时候用直接拿着就去蒸。经过不断练习，家里人除了妞儿小姑娘人人都会包饺子了。 三个人赶过去一看是几车海鲜，三文鱼和鳕鱼最多，大马哈鱼、鸦片鱼、鱿鱼，石斑鱼，最多的是鳕鱼，还有不少雪蟹和帝王蟹、鲜海参。这是从远处过来的货，一个个冻得梆硬。 来买鱼的人不少，除了国人还有更多的洋人，看他们样子生活的并不怎么好，不然也不会大冷天出来跟华人一起挑选鱼货。 鳕鱼和三文鱼是最受欢迎的，日本女人还会选一些雪蟹，帝王蟹是最没人关注的，个大肉少处理起来费时费事。 安大成和杨林要了不少的鳕鱼和三文鱼，虾也要了不少，还选了几条石斑，但对两种蟹不感兴趣。别人不感兴趣安然感兴趣啊，“爹、杨林，这些螃蟹要是没人要咱们都要了。” “太麻烦，这么多怎么吃的完？”安大成首先反对。 杨林一拉安然小声道“那些家伙没看都没人要吗？想要了再等等！” 安然明白，等商家甩货了会更便宜，这次他们就要了一些雪蟹，相对帝王蟹，雪蟹味道更好，也更受欢迎。鱿鱼也可以拿一些，回头爆炒白灼或浇汁都可以。 今天的菜就多了油焖虾，清蒸蟹，清蒸石斑鱼，古法白鱼。这几道菜最难做的就是古法白鱼，白鱼是他们买鱼时赶上的鱼货，看着是刚出水的便买了几条。做法是仿照古法鲥鱼的做法，费事效果确实好的，有人就喜欢吃繁琐做的菜，所以这道菜一经推出很受欢迎。 古法鲥鱼也叫古法糟香脆龙鳞，通过名字就知道鱼鳞是带着的，而且是脆的，但鱼还是蒸出来的。所以做这道菜是一个很漫长麻烦的过程。 首先鱼要去腥，在葱姜水中浸泡四个小时，然后是第一次蒸，去腥。第二次蒸入味，蒸制时间需要两小时。第三用开水除色起鳞，经过开水的淋浇让鱼皮上的鱼鳞起来。鱼身上的调味色在浇制过程中也会去掉，恢复鱼本来的颜色。第四热油脆鳞，并让鱼身体多余水汽去掉，最后淋上秘制调汁入味上桌。 端到客人前的鱼一定干净整齐，鱼鳞脆爽，肉质鲜嫩，微带糟香。安大成师傅在研究菜品时将鲥鱼换成了口味外形都很相似的江白鱼，做出来的效果一样好。 今日菜单一出，闻风而来的老饕不少，只要尝过这菜的没有不赞不绝口的。 安然见杨林对一位大人非常谦恭，“大人，没想到还惊动了您，快里面请！” “早就听说你开了一家饭庄，早应该来了。”那位大人笑着道。 “是小的办事不周，早该去请您过来的。” “无妨，无妨！” 将人送上二楼杨林才告诉众人，这位就是新任道台，浙江人，菜要清淡一些。 既然喜欢清淡，那就来一道清炒虾仁，安然说做一道蟹黄豆腐，就用雪蟹就好，杨林拉着媳妇道“你主意多，在想几个菜，这位不能得罪，吃好了自然有咱们好处。” 这种人的确不能得罪，还得往好做，主食那就蟹黄包吧！徐师傅也已安排一个糖醋排骨，一个八珍豆腐包，一个松茸鸭片。一品豆腐可以安排上，加一个鸽蛋烧油菜和浇汁螺片。 安然从空间翻出一袋冷冻带子，正好做一个香煎，用意大利黑醋淋个汁，点缀点鱼子酱，就是不知道这位大人喜不喜欢？ 鱼子酱在这里是能买到的，安然不会拿出这个年代没有的东西，这道菜安然没有让别人做，而是她自己做，出菜的效果很不错。 事后杨林倒是问了一下那些贝柱哪来的？ 当然是从洋人那里买的！没看包装吗？咱们国内能有吗？ 杨林一个劲点头，媳妇厉害，洋人的东西都能弄来。 道台大人是笑着走的，没多久又在鲁味斋定了席面请前来巡视的几位官员。这一顿后鲁味斋算是打出了名气。 安大成嘴巴都列到后脑勺了，见谁都是一脸笑。 安然指挥着帮工对那对帝王蟹已经奋斗了好几日了，没出意料，那堆帝王蟹以极低的价格卖给了鲁味斋。安然指挥着人将帝王蟹全部拆分了，又弄出一些蟹肉冷冻上。 松花江的冰足够厚后，安然家的冰窖开始窖冰，里面弄了好几个冷冻室。现在的天气别管什么，放外面一会儿就是一块冰疙瘩，冻好了放进冰窖就没个坏！这种保鲜既省事又省钱，现在他们见到好东西都可以囤进来了。 所以蟹肉不怕多，虾肉更不怕多，就是来一头熊也可以。说啥来啥，安然第一次见到了这个世界的熊，他们买的是整头，随后安大成将熊皮卖给了皮货行，熊胆卖给了药铺。 熊身上最珍贵的莫过于熊胆和熊掌了，本以为熊肉不好吃，炖出来却是意外的香，比野猪肉好吃很多，也可能是冬季熊储存的脂肪多，肉质居然吃出了细腻口感。 四个熊掌本打算冷冻起来慢慢消化，没想到一次性就被人订完了。安然倒是做过熊掌，在这个世界她没做过，安大成师傅也不会让她上手，看可以。 四个熊掌做了三天才出来，非常耗时，也很费事，怪不得能卖那么贵，光是需要的辅料就很多种，去腥增香，软化入味，每一道程序都不是拜拜耗费。那真是一天比一天香，安然都忍不住想去咬上一口了。可是别人定的不敢啊。 看着安然的馋样安大成保证，以后咱们家一定吃一次熊掌！ 老爹，我可记住了！ 过了初期的忙碌安然开始躺平了，现在很多时候连嘴都不需要她动了，这些人很自觉，形成了一定模式后每天都知道自己干什么。连妮儿都不需要她怎么管，有那两只紫貂陪她早就把她这个娘忘到脑后了。 安然懒懒地躺在大炕上，屋里虽然有暖气，火炕还是要烧的，她越来越喜欢热热的炕了。 不知不觉又来了一觉，醒来已经到了中午饭点，前面是最忙碌的时候，安然去看了看，感觉头晕晕的，该不会病了吧？ 快穿之食味 第252节 第437章 算算日子，该不会怀孕了吧？生个儿子是她计划好的，怎么也要让杨林有个…… 算算日子，该不会怀孕了吧？生个儿子是她计划好的，怎么也要让杨林有个后。给自己把了个脉，似乎真的怀孕了。 这个消息得到一位老郎中印证后，最高兴的就是杨林，谁不希望自己有后？这天开始，安然进入养胎模式。大家都知道女东家怀孕了，也都替她高兴。 养胎就是无聊地呆着，越呆脑袋越锈，无聊了也去妮儿房间逗逗两只紫貂。现在两只紫貂被妮儿养的油光水滑的，这丫头啥都敢给它们吃，只要它们想她就敢弄来。 为此没少挨说，可丫头一哭，什么都解决了。安然背地让小只小狐狸去管教管教，两只狐狸的管教手段就是上爪子，被胖揍了一顿后两只紫貂别提多听话，乖得不要不要的。 安然最是喜欢那身油亮的皮毛，冬天抱着暖暖的，就是不知道她整一个貂皮大衣那俩货啥表现？ 安然没敢选紫貂，而是选了水貂皮做的大衣和短款，男人们选择更加厚实的水獭皮，在东北没件皮衣过冬太遭罪，不管你穿多少一出门就被风打透，皮衣永远是最好的选择。 安然在屋里除了摆弄些布料皮料做东西实在无事可做，最后只好抓着妮儿小姑娘学东西。 “妮儿，你应该学识字了，还有我们应该继续学洋话了。” “好的娘亲！” 呦！这么痛快吗？ 安然依旧情莉莉娅来教她们，莉莉娅家的生活并不好，安然只能用这种方法帮她一把。好在莉莉娅也是受过教育的，安然重新拾起俄文，同时也教莉莉娅中文。 了解了她家面包的品种后安然没给她建议，而是与她一起做了几款蛋糕和蛋挞，面包是最费时费事的，而蛋糕相对出货更高，只要将坯子做出来剩下就是你的想象了。 “安，这些我可以在店里做吗？”莉莉娅很激动，她也知道她家的面包很单一，可她们只会这些。 “当然，你想用都拿去，我又不做这个生意，也就是偶尔想起来做做，这还是一位老修女教的呢，如果她知道这些能改善你家的生活她一定很愿意！感谢圣母玛利亚！” 莉莉娅赶忙诚心感谢圣母玛利亚，莉莉娅的感谢还表现在实处，每次来都要给妮儿带一下小蛋糕，她说现在的小蛋糕卖的非常好，就是糖和面粉价格太贵。 安然给她提供了一批质优价格便宜的白糖和面粉，莉莉娅更是感激不尽了。 安然知道现在的白糖是真贵，而且货源很紧张，不是你有钱就能买到的，说是属于奢侈品都不为过。好在她囤了太多，按她家使用量几十年是够用了。 安然感觉自己养胎的日子美滋滋，一日三餐杨林变着花样送来，现在有妮儿陪她一起学东西，大炕热热的，屋子暖暖的，炉坑里烤着红薯，手里啃着冻梨，外面是忙碌的伙计，这小日子—— 转眼进了年根，来吃饭的依旧不少，大多是附近的商户和想换口味的洋人。俄国人没有春节概念，过春节的时候安然送莉莉娅一袋冷冻的饺子，这是她喜欢吃的中国食物。莉莉娅说中国的食物很好吃，不像他们那么单调，每天好像都在吃面包喝汤。他们也喜欢吃牛肉，就是太贵了，后来安然教她去西餐厅买牛肉边角料，回家用土豆萝卜炖。 姑娘学会了，这道菜成了她家最长吃的。后来跟着安然学用便宜的骨头炖汤，别管是猪骨、牛骨、羊骨，只要火候到了什么汤都好喝。 莉莉娅与安然相熟后也给安然带了很多外面消息，还有他们俄国人在这里真实的生活。但凡在家乡能过的去谁也不会背井离乡来这个冰天雪地的地方。 “别看有些人表面光鲜，其实他们是落魄的贵族，还有像我家躲避债务的，犯了罪的罪犯，在家乡没活路的，更多的是被驱赶过来的——” 安然听着怎么这么像他们闯关东的？不管什么原因大家都是为了活着。 安然很喜欢他们做的大列巴，在碳火烧烤一烤，抹上一层芝士或黄油，非常好吃，如果再来一片火腿更好。 杨林觉得安然想法很奇特，东西总想换着样吃，而且想法奇奇怪怪的。 你不了解啊！安然安暗自嘀咕，她都经历了多少世界了，脑子里能不奇奇怪怪吗？ 一个冬天安然几乎没出去过，开春外面道路又很泥泞，加上肚子已经显怀，杨林就怕她摔了，更不敢让她出院子。 怀孕如此漫长，等到分娩时安然终于卸下了包袱，没让大家失望，杨林有后了。安大成又去找人起了名字，既然那么喜欢起名干脆把妮儿的大名也定了吧！ 杨明玥，杨志鹏，女孩美丽聪慧，男孩鹏程万里，安然的月子做了三个月，出月子时外面已经凉了，没办法，只能在家继续苟着。 学了快一年的俄语该会的已经会了，莉莉娅店里越来越忙，安然便不再让她来教学。忙了才好，忙了才有钱赚。 明玥开始拿笔写字了，安然开始教她算算数。今年的红薯和土豆是安宁回去带回来的，依旧是满满的山货干菜和去年酿制的葡萄酒。还有今年的新玉米、新小麦、新黄豆。 红薯太多，安宁说村里往外卖了不少，土豆没办法再用了，有新种最好，玉米很高产，全村人都想要种—— 安然才恍然自己忘记了把种子捎回去，看到玉米她记起了她的黏玉米还没找地方，真是一孕傻三年。新种她有，但不能都用了，她要计划着用，明年开春或许能回去一次。 四车红薯安大成还嫌少呢！现在饭庄用红薯的量很大，除了拔丝地瓜他们还增加高烧和鸭黄，如果不能吃硬的老人可以选高烧或鸭黄地瓜条，软糯香甜一样好吃。 安宁还带了不少地瓜粉和土豆粉，是粉末不是粉条，这两种粉用量可不小，尤其做挂糊酥炸类的菜，少了淀粉就是做不成。 “那些下脚料村里人都用来喂猪喂鸡了，人吃不过来。”安宁回报道。 “村里养猪的人家多不？” “今年有好些人家都养了猪和鸡，我爹还问咱们要不要？” “要！当然要！等天再冷些，不然路上肉会坏掉。”安大成想回去看看了，吃上新玉米渣粥感慨更多，谁曾想一年就能吃上饱饭了。 明年还得让大哥老三继续开荒，他这里缺粮食，尤其白面大米。不说给客人的，就是他养的这些人一天就要消耗不少粮食，好在大家不挑食，玉米饼子管饱就行。他的梦想是能天天吃上大白馒头，顿顿红烧肉。 安然最关心家里那些地能不能忙得来？ 安宁说干活了雇人，流民很多，有的只管饭就给干活，何况家里还有牲口帮着种地拉货。 赶着季节安家又开始囤货了，地窖一天比一天满，安然偶尔出去溜达溜达，赶上有好的鱼货山货就存一些。还有各家种的青菜，他们家最费的是大葱，羊肉大葱的饺子除了肉可不就是葱。 每每买葱的时候安大成就嫌弃东北的葱，没有山东的葱好，可山东的葱过来的有限，最好的葱还要做海参用，做饺子只能用本地葱。 到囤葱的时候安大成大手一挥，就是买！这回地窖再大也彷佛不够用。 上冻后安大成回了一趟大柳树村，将各家的钱给结清了，并将安然准备的粮种稍了回去，回来拉了三车的猪肉和三车的鸡鸭鹅、红薯粉条、雪蛤油、松子等。雪蛤是安然要的，饭庄用量不大，但安然想要，偶尔炖一碗给自己补补。 三大车杀好的猪肉不少，杀好就冻的硬邦邦，存起来能顶阵子。现在的猪纯天然养殖，最少一年，炖出来香气飘得老远。就如蒋老板说的，隔着二里地就能闻到你家又炖肉了。 这点肉依旧不够，安大成又托别人弄了十几头猪回来才算完事。即使有鹿肉、狍子肉、老虎肉，猪肉始终无法被其他肉取代。这年头人缺油水，最喜欢用猪肉解馋，当然也是因为猪肉便宜油水足。野物活动量太高，肌肉发达脂肪低，二者无法比拟，想做到猪肉的香不易！ 安然参观了一下地窖，别说好货真不少，天鹅、大雁、熊掌、鹿茸、虎鞭，真是好货越来越多，家底越来越丰。姐终于敢明目张胆地吃天鹅肉了！ 又苟了一冬，明玥小朋友将三字经和百家姓都学会了，被安然忽悠着开始学英语。值得表扬的是安家小子们俄语现在说的贼溜，主要是来吃饭的俄国人多，还有莉莉娅的教学，说着说着都会了，包括杨林。 就是安大成也能拽几句，他说不好却能听懂，有时候家里你说国语，他用俄语，偶尔还有英语混进去，好在大家都能听明白。 今年年底安大成和杨林算了好几天的账目，安然知道饭庄应该是赚钱的，就是不知道师傅俩是怎么分的。经过一年多的经营饭庄也应该将账目算清了，毕竟开业时安然铺垫了不少东西，那些东西都是有账的。 只是饭庄刚开始经营，底子太薄，根本没钱给安然结算清。 安然被叫进来，桌上摊了一堆账薄，安大成将一盘银元和几根金条推给安然“这是除了房钱补给你人参和买东西的钱，拿了这些钱咱们父女的帐就清了，你自己对一下，亲父女也要明算账。” 安然看了一眼账簿，扫了一下盘中的钱，杨林朝她点点头，安然笑道：“嗯，有爹和杨林在不会差，没想到咱们家一年多时间赚了这么多！” “哪有那么多，里面有卖人参的钱，希望来年更好吧！”安大成挺满意，虽然手里没落下什么钱却赚了不少东西，卖出去都是钱。以后再赚就与徒弟平分了，说来还是他赚了。 杨林回去跟安然说了一下与岳父商量的结果，“建房钱基本上都是咱们家出的，爹说等有钱了他会在外面给阿恒单独建一座宅院，这边就给咱们。鲁味斋从明年开始获得的利润两家分。岳父本想四六分，说阿恒还没能力上灶。是我没同意，就是对半分我都觉得占了便宜。 我没忘是爹把我养大，传了我手艺，在我看来我就是安家的儿子。还有这个店，没爹坐镇我自己是撑不起的，希望你能明白，即使今日你把这些钱分给爹一半我都没意见。” 还算有良心，安然笑“就这样吧，既然爹决定了就听他的，大不了以后我们多孝敬孝敬他。” “嗯，和我想的一样，媳妇，钱存银行吗？” “不存，我有地方放，你放心，任何人都找不到。存银行就被别人知道咱们家有多少钱了，财不外露，明白？” “明白！” 第438章 还要建两本账，什么都要防一手，安然与杨林提了一嘴，这一嘴为鲁味斋省…… 还要建两本账，什么都要防一手，安然与杨林提了一嘴，这一嘴为鲁味斋省去了很多麻烦。收入少自然上的税就少，官府也不是傻子，他们会查账，会算账，干糊弄就让你去牢饭。 走出来外面彷佛换了天，道里的外国建筑多了很多，旅馆、饭店酒店、商店，钟表店、牙医所，甚至美容院。行至中国大街，那里几乎一水的洋人，偶尔能看到国人几乎都是脚力。何其讽刺，在自己的国土上要屈膝于外国人。 马迭尔家的冰棍应该多囤一些，机会难得，不知道过几十年后还是不是这个味道。与莉莉娅打了个招呼，买了两个小蛋糕，几个大列巴。一个冬天没过来面包房增添了一位年轻的女主人。索菲亚是莉莉娅的新嫂子，精致漂亮的五官和凹凸有致的身材让安然羡慕不已，俄国姑娘的漂亮就如童话中的公主。 道外商铺住户增加了不少陌生人，一听语音就知道是老乡，来道外的老乡都在各凭本事努力地生活着，他们很多从小生意做起，有的开个小铺子，有的摆着摊子，实在没实力的也会拎着一个篮子走街串巷叫卖，篮子里大多是热气腾腾的馒头烧饼。 连这点投入都没有的只好去出卖体力，靠着给比人挑水挑粪讨活。安然抱着儿子留了一圈，买了一些棉布几块皮料，老鼎丰店铺已经开起来了，他家糕点一直被人怀念，安然买了不少。 她喜欢囤货，算算自己还要在这个年代呆上几十年，而且都是物资匮乏的年代，她不得不做好准备。尤其看到码头上来的货物，真是天南海北的都汇聚于此。在这儿买大连的海参根本不算奢侈品，帝王蟹不是奢侈品，就连以后敢看不敢吃的野生动物都能入得了口。 晒好的干贝，整理好的咸鱼或来自俄国的熏鱼和鱼子酱、虾干，从欧洲来的奶油奶酪，巴黎的时装，瑞士的钟表，比利时的巧克力，从朝鲜来的高丽参、橡子酒，从日本来的大米和安然喜欢的酱油、清酒、醋。附近猎虎提供的各种山货野物，百姓家种植的新鲜蔬菜瓜果—— 中东铁路将东北与欧洲贯通起来，海运又将周边国家地区连接起来，这个世界越来越小。繁荣的大东北带着浓浓的异国味，最多汇聚了十万各国侨民，19个国家在这里有领事馆，繁华程度堪比巴黎。多国元素汇聚一次，越来越多的建筑工厂崛起却是他国资本的渗入和文化的输入。 人口越来越多的道外在洋人汇聚的哈尔滨形成了一道独有的风景，安大成有了急迫感，他要给儿子买下一块宅基地。安然知道他这个想法后也是想买的，所谓狡兔三窟，她不想将自己家与店绑定在一起。 杨林是什么都听师傅和媳妇的，三人一商议就花钱在道外较好位置买了两块宅基地。地下一定建结实，地上一定要朴实，安然建议先用围墙围起来，建地下部分越少人知道越好。 这个提议得到认可，建筑还是要交给蒋老板，给他放心。 “水泥和钢筋我找人去买，比市面上的价格要便宜。”安然领了这个差事，但她要出去一趟，时间可能要久一些。因为她要去欧洲，就做火车，还要带着小娃娃。 家里没人愿意，奈何安然执拗，等将母子三人送上火车安大成还在生气，都做了娘的人了怎么还不知道轻重？杨林倒是放心，安然的身手越来越好，语言上没问题，他家不差钱，这条铁路运行了几年了，没听说出过差。 安然也不知道坐回火车出趟门路上需要八九天，天！真是太漫长了！怎么过？她知道这算是很快了，毕竟路程是那么遥远。 一上火车母女俩便用俄语对话，可爱的明玥还认识了同包厢的另一女孩丽萨。那是母女俩，来哈尔滨看望丈夫的，女人叫赛琳娜，安然一说鲁味斋，女人激动地低呼了一声，随后忙用手捂住嘴巴“天！原来那是你家的店，我丈夫带我和丽萨去过一次，那里的东西太好吃了！” “是吗？如果咱们早认识我一定请你们再吃一次。” 两人聊的很投机，路上并不觉得无聊，就是志鹏小朋友闹了几次，可能是包厢空间太小，小孩感觉不舒服。好在沿路车站都可以下去放松一下，换换空气。 可惜赛琳娜母女早早就下了车，再上来的几乎都是男人，有的男人用不怀好意地怒光打量安然，有的在车厢里抽烟喝酒，这一路真是什么罪都受过了。 安然在莫斯科下了车，带着孩子们玩了几日才去德国、意大利购物，将孩子放进空间沉睡。安然则换了一身贵妇装操着流利地德语法语在各市场狂购。 首要目标是钢筋和水泥及钢管、角铁、管件、阀门、水泵等物。想着没合适的工具本根切不开钢筋，又购进了一些切割机、折弯机、老虎钳、断线钳、管钳等工具，手锯、油锯，电锯，斧头，电线，电闸—— 就如大多数空间持有者操作，租库房，收货，收货——，最后想着玻璃还要买，又增加了玻璃，刀具。 总之这次来一趟不能白来，能买尽量买，就是空间的物资太多，看着又要填满了才罢手。娘三在德国玩够了才返程。等到了满洲里一算日子已经出来一个多月了。 等回家杨林嘴上起了一圈泡，双眼都熬红了，安大成满眼的埋怨，看着娘三没事人一般回来，又好气又好笑。 一批物资悄无声息地堆放进那处院子，蒋老板的手很快，用青砖将那处早早就围了起来。安大成找他一说他就知道这家要怎么做。 东西一到位，他就找了一些信得过的人住进去开挖！安然给了他一批工具，蒋老板简直爱不释手，这些工具都是他最想要的，要知道有了工具的帮助很多活会好看很多。 “叔就谢谢你了！该多钱叔给！” 安然没客气，只要了比原购入价高些的价钱，要知道这些东西运来最少翻倍，蒋老板自然知道占了便宜，但便宜他不会占，别人敬他一尺，他一定还回一丈。 这次安然他们商议地下室不能那么建了，而是一部分一分部建小的地窖。住房下面的单独建，厢房那边也要单独建，还有道座下的要与道座一起起来。那里将做他们的库房储藏室。 这回安然又有事了，带着儿子去监督。那两只紫貂也不知道被两只狐狸带着野哪儿去了！从德国回来后安然就把明玥送去了这里的小学，小学是官府承办的，教学的先生不再是那些老学究，而是受过洋教，有着新思想新做派的先生。书籍也是新编辑的，除了文字教学，还有古诗词、礼仪、算学、历史故事等等，随着年级增加也会增加内容，就如常见的书信写法，初级洋文。小学一共四年，小高两年，六年教学对一半孩子足够了。 接送明玥也成了安然的任务，母女俩每日早出晚归，大家熟视无睹了。安然主要是去看着新宅子的建造，为工人提供米粮菜蔬，直到下面工程完工。新宅主打的就是实用低调，有些东西最好不要被别人知道。 蒋老板依旧很忙，开工的场地就有好几处，每天都要到实地去看，只要他接下来的活就不能含糊！所以他的口碑是越来越好。 蒋老板咋嘛一下嘴，凑近安然“大侄女，你告诉叔，你这些钢筋水泥是从哪儿弄来的？” 快穿之食味 第253节 安然笑：“叔你想干啥就直说吧！” 蒋老板呵呵笑“我把你们隔壁买下来了，想跟你家做个伴，房子就跟着你们走，不过洋人的钢筋水泥管的严，像你弄来的这批钢筋水泥质量很不好找，叔可看了，你们根本用不了，呵呵！叔就按市场价给你如何？” 安然拿出来的料的确多，她还想腾出空间囤其他，本着能变现就变现的原则，没想到蒋老板看上了。 “叔，你放告诉你，我这批货是找了关系弄来的，价格不贵，我赚谁的也不能赚您的，再说将来我们还要做邻居呢！叔，这样，我们这儿不是快用完了吗？剩下的都给您！” “行！” 钢筋水泥主要是用在下面和地基上，等到了上面只能用大家常用的石灰。用石灰做粘合剂还是有钱的人才能用得起，没钱的就用黄泥。 其实石灰做粘合剂很结实，用时需要将生石灰浸泡在石灰坑一个上月，让它彻底变成熟石灰才能用。白灰青砖做出来的房子很漂亮。 地下部分做好后开始建上面的建筑，上面就是普通民房，只不过墙壁厚些，这样保温性更强。没有锅炉，压水井却是不能少，该有的管道还是要有，这样水能直接压到各个房间。安然觉得用起来很方便，这一点蒋老板也很赞成。 还有安然提出来的地暖，水管在炉灶和大锅下走一两圈，地下的管道便通了热水，这些温度足够让整个房间回暖几度。费事，值得！如果不是怕招摇，还是弄个锅炉更方便。 蒋老板那边动作一样快，安然他们这边外围墙一拆，那边就起来了。等上冻前三家房子就剩下屋内一些活。三家都不等着搬家，蒋老板的意思是将大门一锁，明年开春再来收拾，当然地下室可以随时使用。 安然家彷佛有囤不完的东西，今年没用安大成回去拉货，安大智亲自过来送的。好几车的猪肉和鸡鸭鹅，据说村里还给养着几十头猪呢，这还真是幸福的甜蜜。 所有肉被泼了一层水裹上一层冰，然后再码入冰窖，这样的冷冻效果是最好的。红薯、红薯淀粉、红薯粉条，土豆、土豆淀粉，土豆粉条，各种菜干，山货，还有雪蛤油。今年的雪蛤油更多，据说是小婶特意帮她收的。 安大智是第一次来哈尔滨，参观了鲁味斋，又看了安家的新宅，盯着儿子嘱咐好好干，争取自家也能建这样一桌宅院。多好！宽敞干净又暖和。 兄弟俩忙点头，当天安大智吃到儿子亲手做的红烧肉时那个感动！他从来不知道猪肉还能做的这样好吃！ 第439章 安大智告诉安然，村里家家日子好过了很多，今年的玉米依旧丰产，可惜种…… 安大智告诉安然，村里家家日子好过了很多，今年的玉米依旧丰产，可惜种太少，问能不能多弄一些？一亩地一千多斤与三百斤相差太多，同样的努力不一样的收获，让他们心里差距很大。 安然拿出用灵泉水滋养浸泡过的种子告诉安大智，这是欧洲最新的种子，就是不知道后代能不能用做种子，他们可以试试看。除了玉米种子还有小麦种和黄豆种。 安大成纳闷，闺女啥时候弄来的种子？想着安然整日在外面又学了好几国的洋话，他就不去细追究了。只要能帮到村里人就好，唯一的就是离着太远。安大智这回是满着来的，满着走的，这回是非常满*意，主要是粮种给解决了。 安家一样满意，那些鸡鸭鹅赶紧安排上，散养的鸡味道一样鲜美，不亚于山鸡，而且肉质不柴。小鸡炖蘑菇上飘着一层黄黄的油脂，看着就诱人。酱爆鸭块，八珍鸭、红烧鸭块、老鸭汤，安然还做了一锅卤鸭，没想到收到客人的喜爱，随后所有的鸭子都被做成了卤鸭。 养了一两年的肥鹅炖起来最香，安大成一天只做两三锅，想吃的提前订。猪肉对鲁味斋来说从不是事，每天的红烧肉就消耗不少，何况还有小酥肉、锅爆肉、四喜丸子、酱大骨、糖醋小排、猪肉粉条、酸菜白肉、卤猪头、猪爪、大蒜烧肚、酱爆肥肠、九转大肠—— 一只猪被利用到极致，而这些家常菜才是主流，能吃得起山珍海味的毕竟是少数。将野猪做成美味安然觉得十分考验一个厨师的功底，野猪的皮厚肉腥肥肉少瘦肉柴。去腥除异味的关键必须将血水浸泡出去，加上各种香料调制，小火慢熬，将肉皮炖至软烂，做野猪肉一定不能留多少汤汁，要让汤汁慢慢深入每一丝肉内，红润油光的野猪肉才算完成。 今年安然给大神们供奉的就是山珍海味，而且她还从安大成那里挪用了一只肥厚的熊掌做了一道传统是蒸熊掌，传统做法需要将熊掌三次水煮，三次汤炖，最后高汤煨制而成。出品的蒸熊掌一定是软烂香醇，入口即化，鲜香诱人。 熏松鸡、松茸飞龙、烧鹿尾、铁锅炖大雁、酱鹿肉、极板地三鲜，炸烹狍子肉、松子鹿筋、养颜雪蛤油，炭烤驼鹿，地道的锅爆肉，红肠和松仁小肚，糖醋鲤鱼、浇汁基围虾、海鲜刺身大拼盘是大神的最爱，红烧肉必须安排，杀猪菜也得让大神们尝尝—— 驼鹿的肉质堪比小牛肉，细腻多汁，这是安然最满意的一种野味，而这种猎物却是不好捕获，安然梦里想着自己找时间应该去抓几只，想着想着就很幸福地睡着了，十殿阎罗吃的那个叫爽！早知道东北菜这么带劲就该早些把小妮子安排过去！ 开年安大成开始细心教导儿子和侄子了，杨志鹏小朋友已经不需要安然陪伴了，他只喜欢与两只紫貂玩，弄得两只上蹿下跳地逃避小主人的毒手。 开春的鱼货上来的很快，安然觉得可以将水煮鱼安排上，一个饭庄哪能不出新品呢？杨林也装着这事，他无时无刻都在琢磨新菜，可安然觉得他在改良上更有创新，独创的概率很渺茫。 安然适时将一页泛黄的纸递给他“这道菜我想了很久都不得其法，里面用到了辣豆瓣酱什么的，这些我们并没有，我只找到了干辣椒和花椒、麻椒，你看看能不能改良一下？” 杨林只是看了一遍便精神起来，“这种做法妙啊！如果做保持了鱼的鲜嫩不说，还融合了多种复杂的味道，可以一试！”在山东他们也喜欢吃辣椒，来东北吃的倒是不多了。 夫妻俩经过n轮试验，倒是让他们整出了不用豆瓣酱参与的水煮鱼，一样好吃，关键是熬制一种香辣酱料，当然鱼汤和鱼片做法也很关键，最后定口的麻辣鲜香根据个人口味。两人是将花椒麻椒炒香碾碎后用的，味道更浓。做水煮鱼最重要的一点油水一定要足！这不是营养过剩的年代，是饥荒的年代，人们对油水的渴望远远超出现代人的理解。 厨房不断传来的香气刺激着客人的嗅觉，“老板，这是什么味？好香！好辣！” “是孩子们在做新菜，刚试验！”安大成客客气气道。 “这是要出新菜了？今儿能不能上？我们可想吃第一口呢！” “若纪委不嫌弃我让他们给你们上一盘，权当帮我们试吃！” “好说！” 厨房里今日用的鱼是草鱼，鱼大，做了十大碗，给订桌的客人先上，熟客也要尝尝，这么一分就没了。 开春不等于回暖，外面的冷一样让人寒颤，冷到骨髓，一碗香辣的热鱼汤刚刚好，鲜香微麻微辣，几口下去仿佛将全身的寒气驱散。 “老板！还有吗？再来一份！不用送，我们出钱买了！” “好好好，客人稍等！” 水煮鱼推出即受欢迎，有了水煮鱼便有了水煮肉片，甚至将海陆空囊括。各家随后复制出n多种水煮系列，但人们都知道，想吃正宗的水煮鱼还是要来鲁味斋。 推出水煮鱼系列后，新宅进入装修中，这回是完全属于自家了，四间正房三间厢房，三间道座房，院里留了一侧可以种植一些蔬菜。今年安然决定实现糯玉米自由。韭菜是必须有的，其余的可有可无。 屋内地面铺了木地板，屋顶采用井口天花吊顶，虽然费事却是真漂亮。家具一摆，火炕一烧，散去湿气寒气，安然一家选了一个黄道吉日搬了过来。鲁味斋那边依旧保留一间屋，明玥小姑娘的房间腾出来可以让安家兄弟宽松一下，毕竟都是大小伙子了。 安大成父子没着急，让安然帮着收拾好能住人后就这样放着，两家两道门，中间墙上开了一个小门。 没听到蒋老板那边动静，某天却通知他们去家里吃饭，原来他们家已经搬来了。安然认识了蒋老板的太太温如玉，一听这名字就不像普通人家。一问才知道这位温太太出身书香门第，当然最后落魄了。 温太太是蒋老板从土匪手下救出来的，温太太为了报答救命之恩便以身相许了。蒋太太明显比蒋老板年龄小，她给蒋老板生了两儿一女，因成亲晚孩子都都不大，最大的才十二岁，最小的蒋瑶六岁，与明玥年龄相仿，同是小姑娘，见面便玩在了一起。 三个孩子都在上学，没来之前他们在阿城生活。蒋太太挽住安然的胳膊“阿坤一直在我跟前夸你呢，以后还要杨太太多多关照。” 安然怎么感觉这人笑的不真诚，笑道“蒋老板过奖了，我一个女人有什么？既然住一起自然要相互关照。” “阿坤夸你的手艺很好，以后还要你多多教我一些，不然我只会煮粥煮菜，蒸馒头都是邻居大娘教的呢。” 这是大小姐的身子丫鬟的命！安然应付着却也没往心里去，怎奈蒋太太一点不客气，第二天上门让安然帮她在院子里种点菜，“看别人家绿油油的我就眼馋，可这些我又不会弄，只能麻烦一下杨太太了。” “你想种什么？” “就种你家的吧，我也没种子。” 得！这是连种子都要安然准备，“蒋太太，是这样，我种的玉米是别人给的，就那么一把，你要是种只能找附近农户去买。菜种市场上也有，韭菜也可以从农户买的。” “这样啊，要不你陪我去吧，我对附近都陌生。” 安然没办法拒绝，但到了市场安然就问了几乎附近农户，找了一位擅长种菜的妇人讲了一下蒋太太的要求。妇人倒是痛快“种子我家都有，帮着种地也可以，但这工钱？”妇人看安然，安然看蒋太太，“这里一天工大概二十个铜板，你们觉得呢？” 妇人点头“我可以的。” 蒋太太笑笑“可以吧！我就是想玩玩，种那些东西不一定要吃的。阿坤说我想吃什么可以去买。” 你倒是要不要种？安然对蒋太太心生不喜，笑看她做决定。 蒋太太莫名心生懊恼，摆摆手“算了，我觉得种花更适合我。”那就去看花好了，安然抱歉地朝妇人笑笑，带着蒋太太去看花草。最后她选了一棵樱桃树，几种颜色的大丽花和美人蕉，又买了一些花种。 回去依旧让安然与她一起种，说是一起安然说怎么干，她却看着安然干，就是不动手，即使动也是干点最省力气最干净的。 安然看出来了，这人是喜欢动嘴不动手的，本着能使唤人就使唤人的原则，她又不是她的什么人！第二天安然将明玥送去学校便带着儿子去了鲁味斋。 “怎么来店里了？”杨林问。 “那位蒋太太有些烦人，你说她——”安然叭叭叭将昨天的事一说，杨林呵呵笑了一声“蒋老板那么个精明人怎么找了这么个婆娘？” “有的男人就喜欢这样的女人，就喜欢女人嗲嗲的说话，柔弱无骨地撒娇，最好是除了上床什么都干不了的那种！” 杨林忙扫视周围，“你怎么啥都敢说！这种话以后只能在家跟我说，知道不？” “呵呵呵，知道！” “不想看到她就躲过来。” “我还是去看看莉莉娅吧，最近都没去看过她了。” “嗯？你没看到过莉莉娅吗？” “她来过？” “嗯，我告诉过她咱们家位置，安宁还送过她。” “哦，好吧，我去问问。” 安然一问就问出问题来了，莉莉娅笑得有些别扭，安然忙道“告诉我，你是不是有事瞒着我？” 莉莉娅羞赧道“我和安宁在交朋友。” 这个雷有些炸，“你家愿意？” 莉莉娅点头“愿意，我妈妈说你家人都是好人，我哥嫂也同意。” 俄国人与华人通婚不是新鲜事，但——，怎么到了自家却觉得一下子不好接受呢！“莉莉娅，你考虑清楚了？” “清楚了，宁说这些回家就告诉他爹娘，如果他们同意我们就回去办婚礼。” 安然想到大伯大伯母，他们能接受一个样媳妇吗？ 第440章 这事不该她操心，回来却是将这事告诉了安大成和杨林，两人开始也是吃惊…… 这事不该她操心，回来却是将这事告诉了安大成和杨林，两人开始也是吃惊，将安宁叫来一问得到确认后安大成发愁了，大哥大嫂要是不同意他们会不会埋怨自己？真是好愁人！安大成决定抽空与安宁一起回一趟大柳树村。 本来安然没打算跟着，可下午接孩子时蒋太太约她周末带孩子们去太阳岛玩。第一次相约不去不合适，但安然又不喜欢经常与她接触，看来只能出去避避了。 从太阳岛回来更坚定了远离蒋太太的心，这人就是看不出眉眼高低，或者就是觉得自己高人一等，谁都是她可以使唤的人，不！她很能看出谁不能被她使唤，那些洋人她从不敢直视，还没靠近就远远避让。她骨子里对洋人有种奴性，脊背永远是弯的。而对同等以下的国人是倨傲的，也不知道谁给她的底气。 接下来接安然以最近饭庄事忙为借口，一家人重新回到鲁味斋居住，安大成和安宁出发时安然带着杨志鹏一起离开。 这回一行人坐火车走的，这样会节约路上很多时间，虽然下车后还要坐一天的马车才到，却已经是最佳选择了。 安家没想到安大成来的这么早，还想着今年与往年一样将东西送过去。这是有事？ 果然，安大成一说安宁与莉莉娅的事安大勇夫妻脸就黑了，咋地华夏姑娘死绝了要找个洋媳妇？安然忙解释莉莉娅这姑娘很好，俄国人与华夏人通婚在哈尔滨常见。 “洋人能和咱们好好过吗？还有那个莉莉娅，会做中国饭吗？将来他们生的孩子是不是小洋人？”大伯母一些列问题问出，安然只好一个个解答。 “我们都给阿宁看好了姑娘，这事可怎么说？”大伯母后悔没早早去告诉儿子。 “娘，莉莉娅是个好姑娘，我只要莉莉娅！”倔强的小伙子表达了自己坚定的决心，随后被大伯母打了一笤帚疙瘩“我不同意！你爹也不会同意！” “不同意我就不回来了！” 娘俩对上了，安然赶紧打圆场，可她说什么？莉莉娅是她朋友，不说帮忙却也不能拆台。 饭菜香打断了僵局，吃完了饭安然去看了看大姑，跟着又去看了一下今年庄稼的长势。今年庄稼长势非常好，看玉米棒的大小就知道不会差。还有小麦黄豆，长的都是根壮苗粗，果实大。 村长闻风已经去见安大成了，如果今年全村丰收他一定送一头肥猪给安然家！“明儿就杀猪，请你们吃杀猪菜！” 快乐掩去了安宁找洋媳妇的不快，大伯母操持着相看，安宁转身进了林子，吃饭都没回来。没办法，大伯母只得让姑娘回去，还赔了一些东西。 小婶偷偷拉安然说悄悄话“我家那俩小子你帮我看紧点，我可不愿意娶个洋媳妇。” 安然只道好，回去先给他们打预防针，小婶又偷偷问安然“那个洋媳妇是不是很漂亮？” 快穿之食味 第254节 安然点头“很漂亮，咱们姑娘与她们没法比，但她们成亲后会很容易胖，长成一个胖大婶。” 小婶失笑“安然，我家那俩可交给你了，安云也快说媳妇了，你帮小婶给他找一个，到时候我们出钱也在哈尔滨建个院子给他们兄弟。你小叔说你家的院子建的可好了。” “好，我看有合适的地皮就留心一下，先把地皮买了房子可以慢慢建，那哥俩这两年也攒了一些钱。” “对，先把地皮买了好，房子慢慢建。”小婶又说起那些欠钱的人家，“本来没指望他们还那笔钱，也不知道听谁传的咱们村有高产种，为了得种子一个个都来了，为了得好处只好先把欠的钱还了。” “你和小叔决定就好，明年是二茬，我都不敢保证产量有多少？毕竟是试验种子，最好一家只给一亩地的种子试种，万一减产了损失也会小的。” “我们已经统一口径了，想要种子必须签保证书，明年产量多少与咱们无关。”小婶让安然放心，小婶和大伯会处理好，这一年的粮食产量已经帮了村上很多，加上安家从他们手里购买的红薯和土豆淀粉、粉条、山货、雪蛤等，家家的日子已经很好了。 淀粉用带伤破皮或不整齐的红薯土豆做即可，残渣可以人吃或喂牲畜，一点都没浪费。小婶家养了好几头猪，村里几乎家家都养猪。安然决定今年将腊肠做出来，让安家兄弟加工腊肉腊肠，这样也是一份收入。 在商量事情时安然便提出腊肠的制作，这样还能将猪肉的边角料充分利用起来。哈尔滨的肠很多种，有传统口味的，也有从德国俄国带来的，其中以立陶宛香肠改进的里道斯香肠最为有名，因里面颜色呈枣红色故称红肠，外地人也叫哈尔滨红肠。 安然决定做的是五香腊肠和南味肠，北方人喜欢五香味，一个五香味就衍生出一系列五香猪肉系列，五香牛肉系列，还有五香鱼系列，品种能多达几十种，所以这个五香味的腊肠必须有，而且市面上也有，只不过与安然做出来的味道有出入。 洋人更喜欢甜口的南味，市场上也有，安然都一一尝过，终究比不过后来经典南味肠的味道。 安大成看了眼姑娘，这又是那本书上的？那本书可真是宝贝！ 安然只是笑笑，几个人商议了一下，距离上冻还有段时间，安然留下或再过来均可。腊肠就两家做，用自家的猪，要是缺人手最多将大姑家叫来。 安大成看看两家的土坯房道“明年你们都把房子翻建一下，我给你们出一部分钱。” 两家嘴上说着不要心里却是高兴能得到兄弟的帮衬，开心的事多，安宁的事临走才再次提起，夫妻俩没再坚持不愿意，让安宁将姑娘带来看看再说。 安然出去了一趟，回来时带回十几颗人参，家里的人参快用完了，安大成让安然跟来也有这意思，先记账，年底算！ 父女将土豆带了回来，红薯还有些天才能收。安然趁着有时间便带着杨林做了一批腊肠，挂在厢房阴干半月正好吃。 蒸熟的腊肠带着特有的香气，里面是纯肉的，五香味的香浓，南味的甜中带着咸香，里面的肉紧实筋道，一口下去除了肉香还有酒香和淡淡的陈皮香。 第一次自然是家人吃，腊肠夹在馒头里，咬上一口就是香，安大成决定将腊肠作为鲁味斋的特色推出。安然又尝试了一下里面加一些狍子肉，全用猪肉感觉还是太腻，现在的猪肉很肥，瘦肉少，添加价格相对便宜的狍子肉刚刚好。 安然还想试试粉肠，粉肠毕竟便宜，而且味道一样好，与红肠有的一拼。安然的配方来自河北某地，那里的粉肠与众不同，同样是用淀粉做，他们做的就是好吃，主要是香死个人，做好后要茶糖熏制一下，熏制后又有了甜香的烟熏味，表面红亮油光的。这种肠更不输于肉肠，甚至比肉肠更解馋。原因就是馅料用了大量的肥肉和香油。 果然，第一批粉肠出来没有不背折服的，是真香！太香了！吃一口满嘴的流油，香气四溢。 “这就是鲁味斋独有的粉肠！”安大成决定即日起开做，配方由杨林掌握，助手也由杨林选。给他们单独拨了两间厢房用。 安大成对粉肠期望值更高，因为成本低价格实惠，制作简单，带来的利润要高于纯肉的腊肠，而且可堂食可外带，非常方便。 安然给杨林弄了一台手摇绞肉机，一个简易灌肠器，这样可以加快速度，唯一的是肠衣量供应不上，后来只得增加了羊小肠做肠衣。制作肠衣的事情本打算外包出去，没想到自己人都抢着做了。安家兄弟为了多赚钱攒老婆本不惜少睡觉多干活。 钱谁赚不是赚，安大成乐见其成，干什么活给什么钱，安然本就记着小婶的叮嘱，看着哪儿有合适的地皮就给兄弟买了。如果安宁与莉莉娅能成也要安家，买地的时候倒是可以买在一起。 安大成率先推出的是粉肠，因成本低价格也不贵，好吃不贵油水足谁不喜欢？本着交好的打算，今年的中秋安大成将粉肠、腊肠、酱肉做了礼盒送了一些相熟和关系不错的人家。 蒋老板那边安然送去的，而且选了蒋老板在家的时候。蒋太太热情中带着埋怨“去了你家好多次都没人，还以为你在故意躲避我呢！” “哪里？店里一直在忙没空吗？我爹和杨林他们一直在琢磨新吃食，我去帮个忙打个下手，这不新东西出来就先让朋友尝尝！” 蒋老板瞪了妻子一眼，怎么说话呢？忙客气几句，最近忙着赶工都没空过去。越是临近上冻工地越忙，都想赶在入冬前把活干完，安然理解，客气几句也没坐就走了。 蒋老板是什么人？从安然态度上就能看出那是客套，不是亲近，他很了解自己妻子是什么样的人，叮嘱妻子有事不要去麻烦别人，能用钱解决的就请人做。“安家那边很忙，没事你也不要去打扰他们。做东西都有秘方的，你去了是让你避开还是不避？” “知道了！”蒋太太本就心生怨念，她就不明白安然一个厨子的女儿有什么资本傲气清高看不起她？别以为她看不出那个女人就是看不起她。真是一身小家子气！不就是让她帮忙干点活吗？ 安然的疏离让她很气恼，丈夫说了她又不能不听。闻着香味赶紧将安然带来的东西拿出来，不得不说鲁味斋的东西就是好吃。蒋太太吃东西很优雅，而且让人很有食欲，蒋坤最是喜欢，一个男能让自己女人吃饱吃好就是本事。 第441章 安然看了一下院子里种的玉米，刚好能吃了，掰了一筐带回鲁味斋，等晚上…… 安然看了一下院子里种的玉米，刚好能吃了，掰了一筐带回鲁味斋，等晚上手工全员进屋啃玉米。粘糯香甜的玉米连两只紫貂都抢了一个去吃，大家从没吃过这样好吃的玉米，一问才知道又是新品种，洋货。 “种子好弄不？”安大成知道新种不好弄到。 “不好弄，很少，就给了我那么两把。今年种的有些晚，怕是不能成熟，等下咱们全掰下冻起来，留着慢慢吃。” 安家兄弟暗叹可惜，如果有种家里也可以种些留着吃嫩玉米，这也太好吃了！他们从没吃过这样好吃的玉米。 吃饱了都去干活，两个院子一晚上全部清干净入了冷冻库。新院子也有冰库，正好可以冻一些东西在里面。有了两座新院，鲁味斋那边库房缓解了不少，起码不太重要东西都有了地方。 院子清干净没再种什么，安然想弄个暖棚试试，安大成和杨林都支持，就用安大成那边院子试验。有了支持安然便放手做了，钢架，软骨，塑料棚，上面一层棉被一层草帘，里面准备个火炉随时加温。一共五个菜畦，两个韭菜，一个香菜，两个小油菜，安然还在旁边栽了几株草莓，一株西红柿。 鼓捣完这个暖棚安然将暖棚交给了安大成，告诉他每天晚上要将棉被和草帘放下，白天打开，天冷了要生火，里面温度不要太高，更不要太低，适当通风等等。安大成一听太麻烦，干脆找了一个懂种菜的老农让安然教。 老人家一听便明白了，家里离着不远，每天过来照料不算啥，何况安大成还给了粮食做报酬。 安然放心地和安宁莉莉娅启程回答柳树村了，这次将做腊肠需要的各种香料调味料也带上了，一年只做一次，一次性付款。 莉莉娅很紧张，安然不得不去安慰她，姑娘的善良最终没让大伯母说出拒绝的话，心中叹口气，算了，洋媳妇就洋媳妇吧，好在彼此说话能听明白。 安然来了就是杀猪买鸡鸭鹅，各家留足过年的剩下的她都要。先从安家兄弟这边开始，一边杀猪一边做腊肠，将处理好的猪肉冻上一层薄冰冷冻起来。内脏处理干净也冻上，然后一批批往外运。 村里漏粉，洗粉淀子，孩子们去抓林蛙，女人们去采山货，李满仓带着青壮打野味，别管啥，只要东西好就要，现场结算。 就连粮食她都要，今年全村丰收，安然将剩余粮食也买了，当然叮嘱他们各家都留足了最少一年的粮食，谁知道遇到什么年景。 安大成那边不停地收货，新粮食自带香气，就是玉米饼都好吃。地窖里不停增加着储备，粮食实在没地方放只能放进新房里。 “你们两个要看好家里东西，知道不？”安大成叮嘱两只紫貂，他知道紫貂通人性，你说什么它们都懂。没看到家里连一只老鼠都没有吗？别人家可能进去贼，他家从没有过，倒是听过半夜惨叫声。 两只紫貂忙点头，伸出小爪子要好处，安大成笑着给它们了一只烧鸡。这俩不白养，偶尔还能带回一两只野物，这样的貂再多几个他也愿意养着。 镖队带来的最新消息是让安大成等人回村去，参加安宁和莉莉娅的喜宴，还有一张安然让杨林准备的清单，毕竟哈尔滨买东西更方便。不管从安家还是莉莉娅那里，安然这份礼都要送。 时间紧，杨林和安大成忙准备了一些贺礼就带人坐上火车，有了火车是真方便，尤其在这样寒冷的季节，赶一天路和赶四五天路差距太大了。 大柳树村办了一场从没有过的盛大婚宴，全村人吃流水席。安大勇高兴，今年他家着实赚了不少钱，安大成又给了两家一些钱用作建房。安然让杨林给带了不少布料棉花来，全家全做了新衣裳。 这怎么不高兴？喝完喜酒大柳树村的事也就告一段落，集体坐火车返回哈尔滨。物资入库，安然正好去看看暖棚，小油菜已经送去饭庄一茬了，新种的蒜苗已经起来了。香菜一边长一边吃，留根长叶。韭菜长势有些弱，张老六割了一茬施上了粪肥。安然用低浓度的灵泉水灌溉了一次搭棚，希望这个冬天能给他们更多蔬菜。 安大成腾出一间正房让安宁夫妻住，莉莉娅以后就在鲁味斋帮忙。莉莉娅家还不错，给女儿了一笔钱做嫁妆，安大勇也给了儿子一些，让他做安家用。两人决定先买块地建一个简易房屋，以后再翻盖。 买地的事杨林可以找道台府的人帮忙，道外的地不值钱，尤其偏一些的地方，既然找人就把安云兄弟的宅基地也买了。这时轻易不开口的徐师傅也来拜托杨林帮忙买一块宅基地，他要四间，离着鲁味斋最好不要太远。 地方他已经看了，离着安然家隔两条街道，好有空位。杨林怕好位置被人抢了去，忙去找人，一问一间房地方要五块，徐师傅拿钱很痛快，当即买了。安家兄弟却觉得太贵，只能找再偏的地方。最后选中的一间房两块的位置，现在看着有些偏僻，安然知道随着人流的增加那里也不会偏。 一人三间房子的位置，彼此相邻。六块钱对他们都不是问题，相约开春就先用树枝围起来，都建青砖草房，手里的钱肯定不够，为了自己的房子要努力赚钱了。 可干什么呢？几个都是学徒，安大成每年给他们涨一次工钱，这点钱想建房还是要等。如果不是为了长远考虑他们还不如回家收入多。安然给他们找了一个活，包饺子，冻饺子，卖饺子。家里食材多，冬天天冷很多人不愿意出门，他们可以送货上门。 提议得到众人认可，不然赶上下雪客人少大家都闲着，这样天天有事做也好。安大成和杨林商量了一个方案，什么饺子一斤卖多钱？给大家分多少钱？要知道大家是拿工资的，不能干啥都要钱。 但这种创收方法可取，于是大家开始研究饺子的馅料，羊肉饺子是鲁味斋的特色，大冬天馅料本就有限，于是他们决定除了羊肉馅，还要做猪肉白菜馅、猪肉大葱馅、酸菜猪肉馅、肉三鲜、素三鲜，海参鲍鱼扇贝馅，萝卜牛肉馅，鱼肉馅。 安然去看了一次暖棚的韭菜，很好，经过灌溉后里面的菜眼看着长起来了，三鲜馅怎能没韭菜？就是鱼肉馅里加上那么一点韭菜味道也好。安然告诉张老六，以后暖棚只种韭菜，其他都不需要。 鲁味斋内不分大工小工，全都来和面包饺子，冻饺子，就是莉莉娅也能参与其中，姑娘很会揉面，可能是做面包做的，要什么样的面就能和什么样的面，学了几天包饺子也是有模有样。莉莉娅在的好处就是大家都可以学俄语。毕竟他们服务的对象很多人是俄国人，免费的老师怎么能不用？ 明玥在腊月前就放了假，她的俄语已经炉火纯青了，安然让她陪着志鹏玩，四口子也不去新宅了，干脆就与大家窝在鲁味斋里非必要不出门。 鲁味斋大门口张贴了饺子外卖送饺子上门的业务，当然送饺子有距离区域限制，太远就不会送，如果自己找跑腿的是另一回事。 不敢有没有订单，送货的车拉了一车饺子挨个区域走街串巷吆喝，车上插着鲁味斋的旗子，还有面熟的伙计。别的不说，熟悉鲁味斋的是相信，等把饺子买回家一尝，地道！ 一种饺子一个箱子，一斤一装，不用称，直接付钱，这样谁都不用等，干净利落，是鲁味斋做事的风格！ 怎么还有三鲜馅的？是我想的三鲜吗？ 是，里面有新鲜的韭菜，不过价格有点小贵，但这点钱对您来说不算什么。 是的，请给我一袋！再给我一袋海参鲍鱼的！ 多谢您的慷慨！祝愿老板财源滚滚来！ 鲁味斋的伙计嘴上就如抹了蜜，推销起饺子来那叫个溜！老板可说了，卖了才能有钱分，卖不出去只能暂停。 “你们的卤肉腊肠怎么不带出来？” “下次！下次我们一定带出来！” 等下次不但将卤肉、腊肠、肉皮冻带出来，还将蜜汁鱼块、干炸丸子、小酥肉都带来出来。安然告诉他们，洋人家都有烤箱，将小酥肉干炸丸子一烤，与刚出锅的无二。 安然还试验了两款肉饼，做好了冻一冻，再用烤箱烤一烤。就如刚出锅一样鲜嫩多汁。牛肉洋葱的最受洋人喜欢，当然不包括日本人。 这一发现又让他们打开了新大陆，只要天气不好就是外卖最好的时候，尤其那些洋人的公司里，进去一趟可能卖掉好多份，当然他们更希望你能在那里将饺子给他们做熟。他们没有蒸锅，煎饺是他们的最爱。 卖了一段时间后，大家总结出还是洋人的生意最好做，唯一的就是麻烦些，但对他们不算啥，不就是帮着做一做吗？ 洋人很快喜欢上了鲁味斋这种操作，随后有些商家也看到了机会，跟着效仿起来。 一个暖棚的韭菜支撑下一个冬季，安大成决定将安然那边也做了暖棚。两个院子的韭菜一样能消耗进去，尤其到了年根。大家都买三鲜馅的饺子，图的就是韭菜，韭菜，久财，大家就是图个吉利。 开年安家三兄弟用木桩树枝将自己的院子围了起来，安大成让他们将房子建起来，所差的钱他出，以后三兄弟再还就是。 算上徐师傅家的，工程一齐交给蒋坤蒋老板，蒋坤特意过来了一趟，他告诉安大成等人，他接了一栋楼的工程，四家的房子能建，但他没空过来了，要是有疏忽的地方多多谅解。 这是有了大生意，安大成忙道不碍事，安家兄弟就是简单的住房，找个有经验的大工看着干就行。何况还有安然呢，安然可是监督了两处房子，帮着看一下没问题。 徐师傅也表示能理解，自家就建青砖房，他喜欢安家的地窖，希望在建房时能一起建了，他不急。 第442章 蒋老板细问了一下要求，也告诉了他安家地窖的成本，还有用料。徐师傅这…… 蒋老板细问了一下要求，也告诉了他安家地窖的成本，还有用料。徐师傅这才知道地窖是好，真费钱！他随即降低了要求，不需要那么麻烦，*建一个结实一些的就好。 “那就用石料和水泥、木料做吧，用上几十年都没问题。”蒋坤道，有几家有安家的手笔？普通人家做一个石料的就很不错了。 安大成与安然交换了一下眼神道“如果徐师傅家只建厢房下的地窖，我就送了，到时候怕是要麻烦蒋老板让人帮着做一下。” “如果只是一个地窖还是能腾出空的，那就这样！”蒋坤连饭都没空吃就走了，他一年就干那几个月，只要能干活了就要争分夺秒，这种人令人佩服。 开工时蒋坤还是过去打了个招呼，正好遇到安然，顺嘴问了一下建筑材料和洋人工具还能不能弄些？安然也在考虑要不要趁着一战没开干再去一趟。 “蒋叔。上次我是去德国和意大利买回来的，我看看今年能不能再去一次？”不管是工具还是徐师傅家需要的东西，最好还是再去一趟。 “好，叔先谢谢你，那些洋工具是真好用，要是去了就多买一些回来，叔不差钱！” 安然点头，这一点她也很赞同，天气一暖鲁味斋停了外卖饺子，随着人流增加客人也在增加，他们已经没精力去做饺子了。不包饺子了安然也没事了，家里的人手足够，根本不需要她干什么。 明玥继续上学，杨志鹏小朋友不需要她时刻照看，现在她每天就是收拾收拾自家院子，跑跑工地，看需要什么？ 四家全要青砖草房，用料几乎一样，所差的就是徐师傅家的窗户想用玻璃，安家兄弟没钱只能用窗纸。 房子起来后安然决定走了，告诉工头将徐师傅家的厢房先放一放，先干其他，她去找钢筋水泥。说走就走，又是漫长的旅途，这回身边没带孩子，她哪儿舒服在哪儿。中途下车还进了空间屋让小狐狸沿着火车道跑了一段，直到目的地。 进入德国依旧是买买买，买完了直接去了海参崴。在空间屋躺着就能跨越整个沙俄，世界上还有谁能有她幸福？她来海参崴是为了囤积海鲜，尤其虾类，一个冬天的饺子将他们储备的虾仁几乎消耗殆尽，这次必须多囤！以备这个冬季用。 快穿之食味 第255节 北极虾、对虾、基围虾、牡丹虾、皮皮虾，各种蟹、螺、贝类、鱼类、蛤蜊、海参等等，瞄准了就出手，这里的资源太丰富，安然可着空间空余囤，回头找机会拿出来雇人剥虾仁，挖贝肉，抠螃蟹—— 回来三兄弟的房子已经建好了，只用了一个多月。他们只做了外围墙，三家之间用了篱笆隔开。都是两间厢房一个柴棚，一家一个砖石木料做的地窖，空出一块地还可以种东西。 安大成让他们种啥都可以，吃不了卖给店里。三兄弟一研究，觉得种些玉米和韭菜。玉米成熟了可以当口粮，以后他们也是有家的人了。 徐师傅家除了厢房也都完工了，厢房位置下面已经挖好了地窖，所差就是做浇筑。安然将物资全部堆放在徐师傅家院里，工具则放在自家，亲自将蒋坤叫来验收。 这次的工具很多，安然让蒋坤拿，要不了的她再卖出去。 “这些我都要！”蒋坤没犹豫就要了，而且在安然要的价钱上又多给了一些。 “徐师傅家的东西要是有剩余也给我好了！” “行，我堂弟家可能要用一些。” “没关系，先紧着他们用，剩余的别卖就好。” 安然让泥瓦匠把四家屋内地面全打了一层厚厚的水泥砂浆，曾出亮光，这样的地面会很好打理。如果以后实行地砖还可以往上铺，都不需要找平。 安然给三兄弟添置了几件最基本的家具，就如炕柜炕桌，炕席和被褥。 第一个搬过去的是安宁夫妻，随后是安云安辰兄弟。没两天兄弟俩又搬了回来，感觉还是鲁味斋好，人多热闹。于是新家那边就剩下安宁夫妻，夫妻俩也就是晚上上上宿。鲁味斋忙完晚了干脆也不回去了，弄得人人将鲁味斋当成了家。 徐师傅家交活后父子俩决定搬过去，安大成让安然帮着添置一下物件，最起码能让父子俩生活。几年相处下来安然多少了解父子的为人，是个踏实肯干，老实忠厚的，这样的人应该招揽。 安然征求了一下父子意见，打了几样家具，将锅灶安置好，还有米缸水缸之类，最主要的是主房两间住人房间布置了一下，该有的都有了，父子俩可以拎包入住。 四间正房三间厢房，一间柴房，这样的人家在这一片已经很醒目了。 很快就有人上门给提亲，女人将徐师傅父子和安然及鲁味斋全部打听好了，女人笑出一脸褶皱“你也算徐师傅的东家，这事我觉得与你说最合适。 一个家哪能没个女人？我想给徐师傅说的是我一个远方亲戚家的表妹。都是从山东过来的，路上男人没了，带了一个儿子一个姑娘。儿子已经十岁了，什么都能干，姑娘和她娘一样老实，刚七岁就能烧火做饭。我那表妹比徐师傅年轻，还能给徐师傅生娃，娶进门不吃亏。” 安然是第一次遇到这种事，她该管吗？还是拒绝？犹豫再三道“这事我做不得主，回头我与徐师傅说一下，成不成另说。” “哎哎哎！”女人连连应着，热情地让安然都不知道该说什么。 女人又拉着安然说了一些其他，提到了安大成“你爹年岁也不大，要不是与我表妹差太多我可更愿意说与你爹呢！杨太太，我可偷偷告诉你，附近有好几户在打你爹主意了，听说都被你爹婉拒了，来哈尔滨的寡妇可不少，你要你爹小心了——” 安然晕晕乎乎回来，先将徐师傅的事告诉了安大成，“爹，这事怎么办？” 安大成知道，这年月只要你有能力了往上贴的多的是，涉及到徐师傅他也不能做主，“还是告诉徐师傅一下吧，如果是个好的倒是可以说说，就是带两孩子——？” 安大成本能的摇头，要是一个姑娘倒是无所谓，养几年嫁出去就好了，男孩要娶媳妇的，还不是亲生的，要是养个白眼狼怎么办？ 安大成想的多，但还是将这事告诉了徐师傅，徐师傅当即摇头“以后这种事就不要提了，孩子娘太可怜了，我一直觉得很愧疚她，不能做对不起她的事。” 徐师傅从没提过他家过往，今日还是第一次。他本来有两个儿子一个姑娘，他带着大儿子经常在外给别人做活，赚钱了全部送回家。媳妇和两孩子在老家侍奉老人，家里还有其他三兄弟。 他以为媳妇和孩子在家很好，即使每次看到媳妇孩子很瘦，吃的很少，他都没多想。他相信他的父母兄弟不会亏待他的妻儿，可事实却如此的残酷，天灾后首先饿死的却是自己的妻子，接着是自己的小女儿。他在外面拼命地赚钱买粮食给家里，却让自己的妻儿饿死。后来小儿子偷偷告诉他，是爷奶不给他们吃的，娘为了他们省下自己少的口粮才活活饿死的。 他一怒之下砸了葬送妻女的家里，带着两个儿子闯关东，只是小儿子太瘦弱，半路就没了，“我什么都不想，只想带好带大小满，过两年给他娶个媳妇就行了。” 安然明白了，这样怀着愧疚的男人可能一辈子再也容不下其他女人，如果这样他们以后会注意，安然婉拒了那个女人的好意，多少说了一下徐师傅的事。 女人叹息一声“倒是个有情义的汉子，可惜没早看清父母兄弟。” “他家小满人挺不错，婶子要是有合适的姑娘就帮忙留心着，到时必有重谢！” “好！都是街坊四邻的，有好姑娘一定给你们留意着。”女人还问了小满的年龄，安然又说了一下自己堂弟的年龄，两个这两三年都可以说亲，尤其安云，已经十七了，明后年也到了说亲的年龄。 安然想到老父亲，按年龄来说真不大，还不到五十，在现代还是黄金年龄，难道让老父亲孤身一辈子？还是她给自己找个后娘？想想有了后娘可能衍生出的一堆破事，安然决定装聋作哑，她爹不提她更不提。 安然觉得今年安家犯桃花，接二连三有人找她给安大成说亲，给安家孩子说亲。给安大成说的都是寡妇或被夫家驱赶出来的，有带孩子的也有不带孩的。连蒋坤都跟着凑热闹，他说的还是一位官家出来的姨娘。 皇帝退位，皇朝覆灭，各地被军阀接管，很多大清官员的头衔名存实亡，朝廷都没了还要你们干啥？更不会有谁给他们发俸禄。收入减少养不起那么多闲人，有的人家就将小妾姨娘打发出去，下人该卖就卖。加上今年沙俄派军队进驻东北一些地方，以前的官员更加没了地位和权利。 被迫离开的官员不得不精简随行人员，最后东北这边就多了一批以前在大户人家养尊处优现在无依无靠的女人，这些女人为了以后生活不得不再嫁。 “蒋叔，这人您了解多少？” 蒋坤有些尴尬“这是你婶子跟我说的，她在成衣铺认识的那个女人。” 原来如此，如果是蒋坤介绍的安然还相信几分，如果是蒋太太介绍的安然首先给了否定。只是正谈着蒋太太却带人来了。 女人面容姣好，清丽可人，进来一副乖巧样子，她叫苏秀娥，江浙人，本是夫人陪嫁，后来做了姨娘，去年姥爷带着家眷回原籍，她和一些下人被迷晕遗弃在奉天。而且没给他们留多少银钱，就是那点钱也被下人抢了去。没生活来源的她只好去成衣铺当绣娘。 今年随着掌柜来到哈尔滨开了一家新成衣铺，她可以嫁人，唯一要求就是男方把她的一双儿女找回来。 “他们现在在哪儿？” “我醒来就没见到他们了，应该是被老爷夫人带去了老家，姥爷的老家在安徽宿县。” 没用安然表示，安大成将头摇成拨浪鼓“抱歉，我办不到，也没再娶的打算。” 女人扑通跪下“请安大掌柜可怜可怜我，我不要求现在就把孩子们找回来，等以后有机会了，或者托人帮我去打听，我只要我的孩子平安就好。我会干活，不白吃饭，而且我已经不能生了。”女人祈求地看向安大成等人，又朝安然瞟了一眼。 第443章 这个女人可不是老实的，不然怎么没被夫人带走？有孩子的姨娘一般不会被…… 这个女人可不是老实的，不然怎么没被夫人带走？有孩子的姨娘一般不会被遗弃。 安大成看向蒋坤“蒋老板，我实在无能为力，还请蒋夫人帮她再某一户更好的人家。” 蒋太太道：“安大掌柜，秀娥真是很不错的女人，她温顺贤淑，会持家。你看你家阿恒眼看着也要说亲了，难道什么事都要安然这个出嫁的姑奶奶操持吗？将来弟媳坐月子是不是还要大姑姐帮忙伺候月子？这样怎么行？” 这句话说道了安大成心头，自从老婆没了家里可不就是安然在操持，再看苏秀娥，女人温顺乖巧的样子让他的心松动了几分，蒋太太一看又赶紧劝说。但最后还是让蒋家夫妻带走了苏绣娘。 给安云介绍的姑娘倒是好相看，姑娘过来见见面。她们有家里在哈尔滨的，有投靠亲戚的，还有逃荒过来的，有家里想给姑娘找户人家换些彩礼。 这种事安然和安大成都表示不能做主，稍了信将安大智夫妻叫来，让他们定夺。 夫妻一来先看了新房，他们对新房是十分满意，家里也建了新房，还不如儿子这里的好。不过比这儿宽敞，院子随便自己圈，也是四间正房，兄弟俩成亲后都有地方住。而且建了一排的厢房，以后再干活就有地方了。 接下来就是相看姑娘，小婶拉着安然一起看，今天这个，明天那个，就如走马灯，看得安然都没了主意。小婶选儿媳的标准就是姑娘一定好生养，能干懂事，将来有长嫂的样子。 安然更不敢拿主意了，其实问你主意的人她心里往往有了目标，果然，小婶千挑万选下终于给自己选中了一个儿媳。姑娘柳芳芳，跟着家人从河北过山海关来的。 这家兄弟姐妹不少，但各个能干，父子三人都在蒋老板那边做建筑工，安家房子就有他们功劳。也是因为这个那家对安家了解才想法要与安家接亲。 柳芳芳在家行三，上面俩哥，下面还有一个弟一个妹，都能干活。平时父子三个去工地，剩下的孩子与母亲种地，一家子勤勤恳恳，没一个吃闲饭的。 女方要二十块钱的彩礼，好给儿子娶媳妇。小婶真是看中了姑娘，一咬牙给了！双方商定明年年底，这事算是定下来了。 夫妻俩高高兴兴来，高高兴兴走的，临走告诉安然，第二茬玉米和小麦产量应该不差，村里人都后悔种少了，还想明年多种。 安然提醒他们，最多种一半，万一种子不行了绝产怎么办？ “放心，我会提醒大家，土豆就是准，真是一年不如一年，光长秧子不长土豆，大伙不傻，得一年赚一年，哪能年年赚。” 知道就好，安然就怕到时候扯皮。“如果再有新种我会给村上，让大伙放心，但多茬种植还是要谨慎。” 安云的事算是搞定，苏秀娥再没看到，安家又进入囤货期，秋季的新粮和土豆、红薯、萝卜、酸菜、粉条、干菜、大葱、山楂、苹果梨等全囤进安然和安大成新家那边地窖。暖棚依旧交给了张老六，有了去年经验，今年全部种韭菜。 安家三兄弟也想弄暖棚，安云说可以交给岳家帮着照料，安宁说莉莉娅怀孕也可以照顾。很好，安然都答应了，建暖棚不费事，就是费用高些，三兄弟账本上又多了一页。 果然是虱子多了不痒账多了不愁，不过一个冬季靠种植韭菜收入不会少，起码建暖棚的钱能赚出来。 钢管架构，一次投入十几年甚至几十年应该没问题。这时代的钢材就是这么好，安然有时候搞不懂，现代有了先进技术怎么钢材生产的反而不如这时期的耐用？通过鸭绿江大桥和哈尔滨铁路桥就能知道，钢铁桥梁几十年依旧。 今年村上直接从货栈发的货，合作了几年，彼此已经很信任了。那边发，这边收，安然是将腊肠的调料托送过去的，那边做好再运回来。可着调料来，太多怕是卖不掉。要知道哈尔滨的肠种类已经够多了，好像大家都很擅长做这类美食。 欧式肠就有红肠、茶肠、保大斯肠、松江肠、小干肠、熏干肠、肉枣肠、肉泥肠—— 华夏人做出来的种类更多，就如风干香肠、南味肠、腊肠、桂花香肠、粉肠、肉肠、水晶肠、牛舌肠、猪腰香肠、猪心香肠—— 没有谁能越过红肠的销售，其次是松仁小肚，洋人更喜欢这两种口味，当然鲁味斋的南味肠也很受欢迎，粉肠更受国人喜爱。 哈尔滨的小肚也很有特色，除了松仁小肚还有肉小肚，水晶肚，肉蛋肚、香肚。不得不佩服国人的智慧，简单的食材不断创造出美食奇迹。 随着一场场雪世界再次陷入白茫茫的世界，安家的饺子外卖也开始了，这次可不紧紧只有他们一家在做，做的人家多了，各家卖的相对就少了。但鲁味斋三鲜饺子是别家无法比拟的。也有人在做暖棚，效果却不如安家的好。当然，安家的韭菜根可都是经过灵泉水浸泡过的，哪怕是再低的浓度，韭菜长势依旧喜人，而且味道出奇的好。 就是太费虾仁和扇贝，某日安然带了一个车队，全是各种海虾、扇贝、海蟹、海参。一下子将内院空地堆得满满。 “哪弄来的？” “别问，赶紧找人收拾。”安然不想解释，怎么解释？ 安大成忙吩咐大家加班干！招人干！这回安云岳家那群人都来了，虾仁剥出来，扇贝抠出来，蟹肉也要抠，除了干这个还要包饺子，送饺子。 小山一般的海货足足干了半个月才干完，真是痛并快乐的幸福。但这一下就解决了海鲜缺乏的困难。鲁味斋靠着素三鲜和海三鲜卖了整个冬季，饺子结束时安家三兄弟暖棚钱出来不说还有剩余。 开春安然这回没事了，连教杨志鹏识字的任务都给了女儿明玥，看家护院有两只貂。这两只貂被两只狐狸带的神出鬼没的，平时你看不到，有事一定出现，这样也好，被别人看到了反而事多。 她决定再要一个孩子，生完这胎后就不生了。于是大地回春之际，安然再次怀孕，接着就是安安静静在新宅养胎，偶尔去莉莉娅那里看看，莉莉娅第一胎生了个漂亮的男孩，大伯母一看就喜欢的不得了，洋人的孩子咋就那么好看呢！有大伯母在安然过去的次数不多，后来是莉莉娅带着孩子过来找她玩。 安然过来后才知道蒋太太将苏秀娥带回家住了，两人亲如姐妹，苏秀娥会将成衣铺的衣服拿回来在家做，除此外还负责蒋家的一日三餐和家务活，据说苏秀娥与蒋家的孩子相处的也很不错，不得不说这个女人很聪明。 安然这回明白了，蒋太太找了一个免费的女佣，当然住宿没要钱。安然很理解蒋太太的操作，这回算是过上了有人伺候的生活。 两人偶尔来安然家串串，安然便跟她们一起做做孩子的小衣服，被褥之类。苏秀娥偶尔讨教一下饭菜，安然捡着能教的教教，不想说的就道是安家的独有秘方。 苏秀娥也会做一些江南糕点送给安然，两厢相处下来算是和睦。只是某日安然被隔壁哭闹声吵醒，杨林过去一看就回来了，“别去了，好像是苏秀娥与蒋老板睡在了一起。” 安然瞪大眼睛，原来走的是这个套路？就不知道接下来怎么办？哭闹声停歇后就没了动静，安然一直没过去过，后来看到苏秀娥还在那边似乎明白了下文。 果然从蒋坤嘴里说出他纳了苏秀娥做二房，也就是小老婆。然后安然就没再看到蒋太太和苏秀娥多和睦了，偶尔还能听到吵闹声，但蒋坤回来时很少有吵闹，不久蒋家多了一个四十上岁的女佣，纯纯的女佣，干活拿钱走人的那种。 蒋太太接受了现实却不等于心中没怨气，偶尔过来在安然跟前马上几句狐狸精臭不要脸等等。苏秀娥也来安然家，但她从没抱怨过，或许这就是她聪明之处。 偶尔有瓜吃也不错，今年欧洲拉开了一场持续四年三个月的战争，本来与华夏无关，但随着战争持续，一批批流亡的俄国人和犹太人闯入哈尔滨。他们在本家呆不下只得来东北寻找出路。 如今的哈尔滨已经小有规模。这里有发达的交通，良好的生存环境，世界都市的潜质，没有战争的和平。他们一来便开始修建住所、工厂、酒店、商铺，各种风格的建筑拔地而起。 他们以最快速度侵占着华夏土地，看着越来越多的陌生人，国人有了一种恐惧，他们仿佛才是外人。 安大成一直心绪难安，只有安然坦然养胎，到了月份生了一对龙凤胎，女孩杨明雅，男孩杨志昆。杨林有了两儿两女，听安然说不生了，他很赞同，女人怀孕生产很辛苦，四个孩子足矣！ 两只紫貂被召唤来继续带娃，杨志鹏被送去学校时明玥已经到了高小，高小只有两年，安然给她增加了英语课和法语课。哈尔滨有那么多洋人，请一个家教很容易。 一战四年安家添丁入口，安云成亲有了娃，莉莉娅继续生娃，就连蒋坤都有了娃，当然那娃是苏秀娥生的。蒋坤这几年发展很快，给洋人建房赚了不少，后来在洋人和富人集中的南岗建了洋房搬走了。 但每年过年都会来安家串串，有事办桌必须去鲁味斋。蒋坤家的院子没卖，住进来一对兄妹和一个伺候他们的女佣，看那模样就知道是苏秀娥的那双儿女，苏秀娥果然不是简单人，安然庆幸她没进安家。 今年安恒已经二十，安大成决定入冬天前把儿子的婚事办了。这两年上门提亲的人家太多，不得不早早给安恒定下亲事。在选媳妇时一家人意见不统一，各有各的想法。 安大成一直觉得他只有安然安恒两孩子太少，在选儿媳妇时就选人口多的人家，人多帮手多。 他的想法与安然截然相反，安然总觉得人口多是非多，简简单单最好，要是孤女更好。 安恒不管人口多少，他的目标是穿洋装的姑娘，会说洋话，进出体面。 快穿之食味 第256节 第444章 安然只表达了个人看法后就不再参与了，剩下父子俩天天斗气。安恒干脆自…… 安然只表达了个人看法后就不再参与了，剩下父子俩天天斗气。安恒干脆自己去追姑娘，安大成找的一个不见。终于某天他带回一个洋装女孩，姑娘在一所医院做护士，曾经在沙俄办的女子商务学堂学过护士，毕业后进了一家医院。 姑娘叫温淑娴，父亲是做皮货生意的，母亲持家，家里就她一个女孩，上面有两个哥哥。姑娘不善家务，有些单纯，看着没什么心眼。安大成不愿意都不行，儿子说非她不娶，你做老子的还能怎样？ 姑娘想在南岗安家，上班近，安大成头大，这几年刚把帐理清有了一点积蓄，如果去南岗建房他现在哪儿有那实力！ 南岗是哈尔滨的核心区，以前叫秦家岗，中东铁路修建后在这儿建了火车站，铁路管理局也在这里落成。随着银行、医院、各部门的管理机构在此落成，南岗已经成为哈尔滨中心的中心，在这里的人非富即贵，欧洲人在此处投入了大笔金钱，安家在那些人眼里还不够看。 但温舒雅说可以，当然可以，不是咱们没那么多钱吗！ 婚事在这儿卡住了，阿恒也知道去南岗建房不现实，如果在道外生活温淑娴上班会很远。这时安然提出买地建房！由她出资买地建房，到时候给他们两间居住。 安然一直想在南岗安家，不为别的，就为那里的安全，孩子们上学和未来可持续发展，不管是现在还是以后，南岗的发展远远超乎道外，而且那边的学校医院都很健全。 安然想的是联排别墅那种，一侧分出去即可，让他们走内部楼梯或在外侧单独出门。这个提议可以解决安恒的问题，安然还能在南岗区有栋自己的房子。买地建房是事在此委托给蒋坤，这回手笔大，直接干地下一层，地上三层，横跨十几米纵跨十米的别墅。 蒋坤告诉安然，物资不需要再去欧洲买了，哈尔滨作为国际都市欧洲的物资在源源不断从欧洲运来，建房需要的东西只要有钱都不是问题。 安然很愿意出钱不出力，只是这钱真真不禁花，房子建了两年，几乎花干了安然夫妻所有积蓄。安恒和温淑娴等不上新房只得现在鲁味斋居住。温淑娴喜欢鲁味斋这边冬天有暖气，又不需要她生火做饭。即使这样南岗的房子一建成夫妻就麻利地搬了过去。 安然直接从侧一面给他们开了一个单独们，与她那边不相通，进去就是大厅，里面有厨房和餐厅，上二楼三楼是书房卧室之类，三楼还有一个外阳台。如果与整栋房子相比他这边有些小，单独看一点不小，毕竟该有的都有了。 夫妻俩是非常喜欢，再去看看安然那边，好大！一楼的大厅都比他那边一层大，里面还有好多房间。外部巴洛克，里面欧洲简约风，处处是金钱的味道。 安然也很喜欢，她在南岗终于有了家，明玥高小毕业后在南岗上女子商务学堂，杨志鹏过来继续读高小，姐弟俩这回上下学都便利了。 女子商务学堂是俄国人在哈尔滨开设的俄式专业技术教育学校，全程俄语教学，意在培养专业技术人才。温淑娴学的护士，明玥选的是医学，学期五年，据说老师非常严格。 安然现在最想把家里两个也熬出去，带着他们什么都干不了，当然她什么也不想干。没事带娃出去逛街，不用出国巴黎时装，法国葡萄酒，意大利的黑松露火腿，法餐，意餐，偶尔还能吃一顿日料，要什么有什么，当然首先你要有钱。 安然礼节性去蒋家拜访了一下，苏秀娥的儿子已经快上小学了，蒋太太的两个儿子都送出了国，女儿现在与明玥一样在读女子商务学院，毕业后也要出国。据说大儿子今年要回来，辅助蒋先生做工程。 “他学的是建筑学，他老子就是大老粗，大字不识几个，以后没文化可不行。” 安然附和着点头，一个屋檐下生活着两个女人，谁又能高兴多少？好在两人都遇到了一个不错的男人，蒋老板很会平衡，在外人眼里一个屋檐下算是相安无事。 安然雇了两个女佣在南岗的洋楼里帮着料里家务和做饭，有时不在这边了杨志鹏的接送也交给她们，还有温淑娴照看，安然偶尔也要回鲁味斋住几天。那座新宅倒是成了摆设，现在主要是用来存东西，后来雇了一个老头专门负责看守那边两处院里，主要是里面的东西。 韭菜暖棚的事早就交给了安云岳家，每年安然给韭菜灌一次根，没空了就让安云送去一些特殊肥料，施肥一次能保证一冬韭菜的长势。还有就是经过试验，灵泉水浸泡后的种子基因基本稳定，可以留种，高产粮种已经遍布了整个东北。此后安然再也没拿出过高产粮种。 安家小辈已经都能上灶了，按说鲁味斋根本用不了这些人，这也是安大成最头疼的事，都留着开支大，人员浪费，不留怎么安排？ 好在没用安大成为难，小叔出面与安大成谈了一次，兄弟俩决定自己在外面弄个饺子铺。他们想去松北，不会与二叔在这边抢生意。 安大成很是赞同他们自己去干，冬季外卖饺子他早就想结束了，做的人家多了卖不出去多少，不值当再去费那番心思。以后主要是堂食，可以外带，却不外卖。他让他们随意，就是留在道外也可以，鲁味斋又不主做饺子，他们的大方向还是以各种菜为主。 安云兄弟已经决定了，去松北，这边的房子卖了，换成钱去松北再买或建。 安大成又问了问安宁的想法，毕竟在鲁味斋只能拿大厨的工钱，自己干虽然辛苦收入会不错，尤其带着鲁味斋的手艺。 安宁已经想过了，老婆孩子都在这里，自己干可能赚的更多，但操心，辛苦，不如给二叔干，干完了什么都不用操心。 安大成尊重每一个人的选择，鲁味斋一下子走了两个，安大成将鲁味斋交给杨林全权打理，他看着就行。 杨林重新安排了各自的活计，菜品上也适当做了调整，那些经常无人问的菜直接清理掉。新上了脆皮海参，虾仁豆腐蒸蛋，熏卤鹅，熏鳌花鱼，烤脆皮肋条，烤熏烤猪头肉、烤黄羊、脆皮稻鸡。 随着哈尔滨的繁荣客人的口味也在高。故步自封生意只会越来越难。安大成知道自己让出来是对的，早就该交给年轻人。很快他就有了新的乐趣，温舒雅给安家生了一个女孩，好在有亲家母在，安然帮着照顾了一个多月，后来又找了女佣帮忙。 安大成偶尔过去看看，即使是孙女也高兴。过来两年有了孙子更开心，安然在自家给他安排了房间，过去了就住在安然这边，毕竟那边不方便。 怎奈安大成对小洋楼一直住不习惯，感觉不如住鲁味斋舒服。安然就让他出去多溜达，早晚接送一下孩子们，没事还可以去逗逗小孙女。即使这样也没能将安大成留住，大家便随他去了。很快安大成找到了新的人生目标，那就是去江边钓鱼，还因此认识了一些同道中人。 安大成每天去江边的好处就是能及时为鲁味斋找到好货，一经发现必须是鲁味斋的。这样安大成终于找到了自己的价值。 鲁味斋少了安大成，杨林和安恒快速成长起来，尤其安恒，做了爹的人多了责任，成长彷佛只是一夜间。安然是乐见其成的，有男人在女人就要吃吃喝喝。 铁锅炖永远的经典，经久不衰，喜欢吃铁锅炖无非是实惠入味，内容丰富，天冷吃上一锅图个暖和痛快。安然也觉得铁锅炖出来的东西味道就是好，这次安然供奉大神的菜就是几个铁锅炖，铁锅炖大雁、炖三鲜、炖锦鸡山珍，炖鱼、炖x鹿—— 咕嘟嘟冒着热气送上去，大神，尝尝咱们的东北炖！再送上二十道凉菜炒菜。 安然稀溜溜地与两个娃一起守着一锅炖大野鹅吃的正欢，杨林进屋看此情景满眼的幸福，他最喜欢看媳妇和孩子没形象地吃，吃也是一种幸福。 “怎么回来了？” “今日不忙，有人包场。” “谁那么大手笔？” “东北军的，过来接管滨江道。” 安然没再问，杨林高兴地说“少帅很喜欢咱们家的菜，对红烧肉，我说可以把这道菜教给他家厨子，想吃什么时候都可以。他却说再好的东西只能偶尔，吃多了就没了新鲜感。” 很对！二十年代了，好日子怕是没多久了。安然内心有种惆怅，很想逃离怎么办？ “把村里今年的粮食捐给东北军吧，多少钱咱们出。” “好！猪肉也捐一些。” 吃完炖大野鹅再来一碗飞龙汤，安然满足了！不，还要弄点山楂消消食。 东北这地方实在是太好了，物资多的让你*恨不得天天囤。安然现在空间戒里堆了一堆野物，再过几十年都是保护动物，敢看不敢吃。 哈尔滨在蒸蒸日上地发展，街道区域规划地整齐划一，建筑更是日新月异，走在大街上就如进了万国建筑博览，中国大街已经铺上了面包石，更名中央大街，据说一块石头成本就要一个大洋，踩上去满满的金钱为味。 安然过来一个是马迭尔的冰棍，一个是老鼎丰的糕点和冰糕，就是大冬天屋里燥热的时候吃上一口也很过瘾。各种口味的肠该买还是要买，熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏肥肠、熏猪尾、熏肘花、各种熏鱼，一家一个味，即使安然做的不比他们差，但能不动手就有的还动手干啥？ 刚出来的松仁小肚圆滚滚，油光光，红彤彤，带着诱人的香气，和特有的烟熏味勾的你就是走不动。逛够了去家洋人餐厅，只要你有钱你尽可在里面享受优雅的环境和美味的食物，或者听一段音乐。 二十年是华国发展黄金期，虽然有战乱，新旧更迭的速度让你眼花缭乱。不管是衣着还是思想，还有你身边的事物，变化仿佛就是那么一瞬间，你被一股洪流裹挟着前进，很少有人能停下来看一看。 第445章 安然喜欢这时刻短暂的安宁和繁荣，不经历的人无法想象。而且却不能…… 安然喜欢这时刻短暂的安宁和繁荣，不经历的人无法想象。 而且却不能脱离现实，安然开始为女儿打包，女人优秀，老娘自然高兴。明玥读完医科又申请了美国的医学硕士，安然让她把博士也读下来再回来。 “如果能留就留在外面吧，你弟弟也会出去，到那边有个照应。”别怪她有私心，她不想她的儿女卷入战争，早早牺牲掉年轻的生命。 这一点安大成非常不赞成，女孩子上完了学当个医生多好？还出洋干什么？ 他不会理解安然的老母心，总之明玥走了，杨志鹏顺利考入哈尔滨男子商务学院。学期四年，安然看过商务学院的课程，学的内容很多，不仅包括中文，还有俄文英文，修身、画图、数学、商业历史地理，商业经济法制等。 明玥说过，里面的教师水平都很高，她在里面五年受益匪浅，不然也不会那么顺利被美国著名高校录取。 杨志鹏与他姐姐走的路有些不同，在商务学院学了两年后就考进了中俄工业大学，也就是哈工大的前身。学期五年，一共两个专业，一个是机电专业，一个是铁路建设，后来才多了一个建筑艺术专业。机电专业必修的就有39科，铁路建设36科，而且没教案，全靠老师教，自己记，主打的是理论结合实际。 本来学校面向的是俄国人，后来才给了国人为数不多的名额。杨志鹏能考进机电专业全靠自己扎实的底子，俩孩子在学习上没用安然操一点心。 再看现在这俩个，比哥哥姐姐调皮很多，自从安然有了紧迫感后开始抓小辈们的练体了。连同莉莉娅家的和安恒家的小孩子，每天早上就被安然操练一番。说到莉莉娅，安然挺佩服她的，这些年给安宁生了五个孩子，最后还是安然给她吃了避孕药才终止了继续生娃的事业。 温淑娴生完第三个就不想生了，安然知道她意思后也给了她避孕药丸，女人生孩子太遭罪，适可而止很正确。 莉莉娅把最小的娃带出来后重回鲁味斋工作，别管其他，家里多份收入日子总是要好过一些。好在粮食没买过，婆家每年都要给他们运一些粮食菜过来，加上鲁味斋帮衬，莉莉娅一点不觉这些孩子是负担。 现在更好了，安然将能上学的都带去了南岗家里，与双胞胎一起上下学，剩下两个有紫貂看着，根本不需要她怎么费心。 安然在南岗主要是训练这些孩子，咱们不说去欺负别人，总不能被别人欺负了。体训，家教，上学，连同安恒家的，安然都一起管了。不是她喜欢，是这个世界要乱了，他们要为未来的乱世做足准备。 明玥还是没听她的，在美国呆了五年就回来了，还带回了一个男朋友，两人这次回来就是见家长结婚。男方父母在上海，他们决定去上海定居，明玥已经联系好了一家医院，丈夫则去大学教学。 这都计划好了还说啥？安然赶紧给准备嫁妆，这么远带啥不如带钱。夫妻俩跟着一块过去商讨婚事，男方在上海附近开了一家面粉厂，算是小有资产。安然一看那婆婆就是事多的，说是培养儿子花了不少钱，家里还有其他兄弟姊妹，家里最多在上海给他们买一个小院子。 “你们给女儿多少嫁妆？” 安然很想给她一个白眼，哪有婆婆问娘家给多少嫁妆的？“你们这儿姑娘出嫁陪嫁什么？” 女人嘴叭叭数了一堆，安然有些烦，那些东西买了真有地方放？“我们娘家离着远，他们夫妻在市里工作，我就是准备了这些放哪儿？你干脆说一共有多少钱吧！” “有钱的十万八万不算多，没钱的一身嫁衣不算少，我们讲究门当户对，我们家娶媳都是三百大洋，另外加首饰若干。” “合计？” “四五百吧！” 安然嗯了一声，“我们陪嫁一座房子吧，石库门那边的如何？首饰另算，我姑娘喜欢啥就买啥。” 女人眨了一下眼，“那边房子要一两千吧！” “无所谓！我们姑娘出嫁自带住处！吃用上也会靠自己赚，赚不来还有娘家！”总之我家姑娘我家养，别给我整些用不着的。 “亲家蛮有实力的哦！”女人讪讪。 安然哼哼一声，真是小家子气！ 谈完聘礼和嫁妆安然夫妻就带着明玥去找房，“姑娘咱们别问价，你就看房就是，最好离着上班近的位置，你要知道这是你的房子，考虑自己就行了。” “娘，咱们哪有那么多钱？” “你忘了你小时候我背你进山挖人参的事了？” 明玥没印象，但东北产人参，好像家里一直不缺人参。既然娘开口了那就选，石库门的房子独立成院，别看门口不大里面却别有洞天。一座看的上眼的院子要价三千，安然眼睛都不带眨的直接用金条付款。弄得卖家以为遇到了隐形富豪。 男方也在买院子，就那么小小的院子夹在弄堂里，唯一的便利就是离着大学近，真是各家护着各家的孩子。 男方收拾房子，女人也收拾房，男方准备婚礼，女人准备嫁妆。把姑娘嫁出去已经是一个月后的事，回门明玥告诉安然她在婆家以一己之力斗全家的事，“那老太婆还想给我下面子，我可不伺候，不让我起来我就自己起，让我干活我就不干！我刚结婚就让我做事，以后还不捏死我！他家就是看不起咱们是逃荒出身，有钱也是一身铜臭！好像他家祖上都是皇亲贵胄，追究起来还不是黄土出身。” 安然不反对姑娘在婆家强势，她更关心女婿态度“云天什么态度？” “他谁也不帮” “如此也好，毕竟那边是他娘，你怎么找了个这样婆家？” “我就是看上她儿子了，大家客客气气的彼此留个面子，要是给脸不要我可不伺候。” “你小心点，尤其怀孕生产时，那时候被你下绊子才是叫天天不应呢。” “娘，我不傻，到时候我多雇几个人，还有娘，你要来，不然我真害怕。” “放心吧！娘一定来！” 养儿女干啥？都是讨债的！ 安然只能多留钱给姑娘，以备不时之需。 杨志鹏属于临近毕业实习阶段，进了一家机械厂做工程师，说是媳妇自己找，不需要爹娘操心。既然如此安然愿意清闲，到时候等着娶媳妇就是。 双胞胎没有哥哥姐姐学习好，谁也不想学手艺接管鲁味斋，两人计划好了，高小毕业后再上两年高中就出国留洋。 “你们将来打算学什么？” 快穿之食味 第257节 杨明雅“我自然与姐姐一样学医，不过我要学牙医。” 杨志鲲“我学生意，让爹别生气，等我回来帮他管鲁味斋。” 安然气笑“管鲁味斋还要你出洋去学？你在鲁味斋干几年啥学不会？” “娘，那哪一样？我是必须出去的！”小少年气鼓鼓。 “好，娘本就打算让你们出去几年，不回来都无所谓。” “娘，你不要我们了？”杨明雅眼里带了泪花，委屈地不得了，安然暗叹月雅这孩子依仗家里最小，别人不娇自己娇自己。 安然赶忙解释了一下自己不是她理解的意思，“我是希望你们能在国外学更多东西回来报效国家，不急一时，学的越多越好，你们站稳了可以帮更多人过去，难道你们不希望你们表弟表妹都过去吗？还有你们的功夫不能懈怠，不然怎么保护自己，保护弟弟妹妹们！” 两人忙点头，好像是，安然赶紧忽悠“高中好好学，不然考不上很好的大学多丢人。” 两孩子被忽悠住了，带着莉莉娅家的孩子认真练武，认真学习。 孩子大了根本不需要家长管，管多了说多了就是烦！安然不想多事，更不想讨人嫌。无聊的她决定出去潇洒一下，这次她要去俄国霍霍，自家的能保则保。安然告诉杨林，她要去欧洲一趟，可能时间久一些。 “好，想玩多久就多久。”杨林能感觉到妻子的无聊，能自保放出去也踏实。 安然过了境就进入了山脉，放出去两只小狐狸去帮她探人参。俄境内的人参品质一点不输于国内的，而且没经过采集存有量很大。就如眼前这一片，真的是一片人参。 安然给了两只小狐狸两枚丹药让它们在附近抓野物，最好弄些高品质的野物。紫貂多弄些也好，还有要是发现宝藏了咱们也不要嫌弃，该拿的尽量拿，多多益善，多多益善！ 两只一闪就没了踪影，这片森林属于人迹罕至，只要有时间可收的东西太多。抓捕猎物交给两只，安然一心一意挖参。挖参是一件痛苦又漫长的活，为了保证品质只能慢慢挖。 二十年以上的全挖，挖完了再种上种子。这一片过去再下一片，顺便囤积一些喜欢的野物。老毛子这边可能没啥人狩猎，野鹿、狍子一群群的，哪个群体都是上百只，几百只。东西越囤越多，人参越挖越上瘾，这可是人参，野生的！ 这种挖参一直持续到安然厌烦了开始砍树，树砍够了才去海里捞鱼，这次目标是冷水三文鱼和海里的虾、蟹，极品贝类，冷水域的海鲜味道更鲜。好久没给家里弄海鲜了，这次就是机会。 好在临来把粮食腾出去不少，不然这么多东西哪儿放？囤货是最快乐的事，安然扎在海里不想出来，看什么都想囤，尤其一群群的海鲜在你眼前飘过，你要还是不要？ 一出来好几个月，也不知道家人有没有惦记她？安然满载而归，献宝似的给了安大成一盒野山参，给了杨林一盒野山参，两人被满满一盒野山参震惊到“你这是又去挖宝了？还是人参窝？” 安然点头“对，人参窝，还有不少呢，想要了咱们再去挖。” 这话多招人恨！好像人参就种咱家后院！杨林让媳妇赶紧休息，进林子挖参可是体力活，而且很危险。不过有了这些野山参家里底气走都足了。师徒俩商议了一下最好卖一些出去，别看他们表面风光，实际的现金很少，这些年都折腾到房子里了。 安然一听要卖参便揽过来，“在东北卖不上价，我去看看明玥，顺便把参卖了。” 不错！不过刚来还要走？杨林让她歇阵子再动身，“你想吃什么我给你去做。” “今天吃俄餐”不管是南岗还是中央大街，俄国人开的餐厅很多，安然只是偶尔去吃一次，俄国人的东西热量很高，很多菜都很油腻，就是红菜汤里都有奶油，但偶尔吃一次也不错，就当换换口味，那些洋人不也时常去吃中餐换换口吗？ 杨林为了陪老婆将店交给了小舅子，今日两人要过一个美好的二人世界。 红酒牛舌、罐焖牛肉、沙拉拌香鸡、熏鱼拼盘、罗宋汤、俄式烤肉串、奶汁烤鱼、烤面包鱼子酱，最后来了一盘酸黄瓜，不吃酸黄瓜压不住那股腻。 两人出来后杨林失笑“每次看你吃都难受，每次还要来吃，又没人逼你来。” “你不知道，这也是一种快乐！” “我看你是找罪受！” “姐愿意！” “好，咱愿意！” 安然喝的有点高，说话就肆意妄为起来，看到街上穿和服的人就指着人家喊打倒小日子！最后怎么回来的忘了。 休息了一周，安然便带着人参和给女儿女婿的特产坐上了去大连的火车，从大连坐船直达上海。安然直接去了明玥所在的医院，与明玥打了一声招呼便去了陪嫁的院子。 院子里外收拾的很干净，明玥这点好，很干净，她的东西都要整整齐齐摆放。安然将带来的东西收进储藏间，动手做中饭，一条清蒸鳜鱼，一道红烧肉，一个清炒虾仁，一道素炒青菜，一个人参乌鸡汤。 小夫妻一回来正好吃饭，有娘在太好了！明玥吃撑了，姑爷姓罗名云天，吃得也是一脸满足，丈母娘的手艺是真不错，无怪家里开防撞的。 安然一瞟明玥的状态就是怀孕的样子，一问已经四个月了，“我正想找个帮工呢！” “我帮你找吧，我会留一个月，等你七个月时我再来。” “好，拜托岳母了。” 安然摆手，她做什么都是为了自己的孩子，“既然怀孕就别跑那边小院了，那边人多，把你碰了怎么办？” “我们是这样决定的。”明玥忙道。 知道就好。 安然开始一天三顿地做饭，天天不重样，本来因怀孕消瘦的明玥很快又被养了回来。安然给她吃了一枚紫玉给的果子，被莫名其妙投喂了一枚果子的明玥大呼好吃，还想要却没了。 但安然拿出来的水果都极好吃，没几天明玥的面容眼看着白皙光洁起来，胃口也好了，身体状态恢复到最佳。安然卖人参也很顺利，果然大都市有钱的人就是多，出手大方痛快。 女帮工也找到了，附近住户，平时给别人缝缝补补，浆洗衣服，做做零工。婆婆也没事，婆媳俩都可以过来帮忙。 安然试了试她的饭菜，淮扬口味，还算可以。安然让她跟她学几道菜，主要是女人平时接触的食材有限，有的东西给她也不会做，趁着她在就多教教。 第446章 明玥自己就会做菜，女帮工主要是帮着做些简单饭食，洗洗涮涮，打扫一下…… 明玥自己就会做菜，女帮工主要是帮着做些简单饭食，洗洗涮涮，打扫一下屋里屋外。 “你要知道你拿的谁的钱，我那亲家母有些不省心，你一定要盯好了，我不在这段时间不能出差！” “知道的太太，我一定护住罗太太，我是女人，我明白。” “如果你做的好，我会长期雇佣你，你也看到了，我姑娘家事不多，但钱不少。” 女人连连答应着，她不傻，要是有了这个长期主户还去干啥短工零工？ 安然给了明玥一颗固本培元但“如果生命遇到危险就吃了它，要是不太紧要可以少吃一点，世上仅此一颗，得来不易，除了你谁都不能给，包括罗云天。”安然让她发誓，决不能让别人知道，给别人。 明玥还是第一次看娘这样郑重，这些年她似乎能感受到娘有着不可告人的秘密，但她从没探究过，只要知道娘是爱他们的足矣！明玥相信她娘的话，发了誓，却不知道将药藏哪儿，这种保命药最好随身携带。 母女俩研究了一下，去首饰铺找人打了一个带卡扣的空心银镯，丹药打碎密封成三分藏进银手镯里，这样既安全又保险。手镯戴在手上一点不惹眼，安然又定了几个空心的银手镯，还有男士戴的银戒指，戒面也做了空的。银匠明白了安然的意思，推荐了几个空心的小银葫芦，不管是佩戴在男人身上还是女人身上都不突兀。 安然好佩服这位手艺人，她给明玥留了一个小银葫芦，里面是复元丹，受伤时用。 “我先回去两月，再给你准备些东西，雪蛤阿胶都可以炖来吃，不要省，咱们家不缺你这口吃的。” “知道了娘，你放心回吧！”她娘真是心疼她这个姑娘，来一次将家里几乎填满了，娘在时顿顿不重样，中西餐各口味，就没她娘不会的，她觉得她娘的手艺比她爹要好上很多。 安然回来将卖人参的钱分给了安大成一半，“我说给你的就是你的，不吃卖钱也是你的，拿着吧！就算我这姑娘孝敬你的。” 安大成没再客气，人参是好东西，钱也是好东西，等有了钱他也在南岗建一座小洋楼留给孙子。 回来安然便开始给明玥准备东西，别人坐月子吃老母鸡，咱们就喝飞龙汤，别人吃鸡蛋，咱们吃天鹅蛋、山鸡蛋—— 安然抓了几十只飞龙养着，等走的时候带上，对了，明玥说要给她的孩子养只狗仔，安然就去洋人那边寻摸，狗狗里金毛和拉布拉多都很乖顺，最好与小主人一起成长。 安然托了一圈人寻找，最后还是弟媳温淑娴帮着找了一个刚一月的拉布拉多，小狗狗实在可爱，肥嘟嘟毛茸茸，黑黑的鼻头，黑黑的眼睛，超梦超可爱。安然只用了一点灵泉水调理了一下狗狗身体，更多的好处交给明玥去喂，这样可以增进他们之间的感情。 有了小狗崽安然呆不住了，说了一声起身就去上海。火车还没到大连就听说了沈阳某地火车被炸事件，安然心中一颤，该来的还是来了。到上海她的心神依旧不安，见到明玥后母亲的责任让她恢复了理智。 超萌的拉布拉多很快入了女主人的眼，明玥给它取了一个名字叫黑豆，说是那双眼睛就如黑豆一般黑亮。 好吧，本来黄狗却有了黑豆的狗名，安然配了特殊的药丸让明月喂给黑豆“这个药丸是帮它驱虫的，一个月喂一次即可。” 果然喂了药丸的黑豆精神状态好了很多，对明玥越发亲腻。明玥还以为药丸起了作用，本来也是药丸的作用。 请来的女工没被辞掉，即使安然在女工依旧做事拿工钱，这份工作她看得很重要，事不多钱不少，主人性子好，还大方。 罗家婆婆在明月进月时过来了几天，啥事不干还要等别人伺候，惯的毛病！安然天天各种做，各种炖，营养又不长肉，好吃贼贵就那么一点，她将法餐那套发挥到了极致。不够了可以去吃下脚料，罗云天看得嘴角直抽抽，他这个岳母是想气死人不偿命啊！ 没几天罗家婆婆就被气走了，让她吃下脚料不够丢人的！ 明玥背地笑抽，“娘，你这套是跟谁学的？” “不用学，你娘我自学成才，好好养着，该走动还是要多走动，不然受罪的是你！” 明玥自己做医生的自然知道这个道理，她娘做的吃食看似用了很多料，最终能上桌的就那点，剩余的都便宜了黑豆和帮工。 帮工一点不嫌弃那是下脚料，在她看来都是好东西，除了鸡鸭鱼肉就是瓜果菜蔬，甚至海里的好东西。但对安然喜欢大闸蟹她不理解，大闸蟹对于他们来说都是贱物。可这些贱物到了老太太手里就成了他们吃不起的食物。 蟹黄豆腐、蟹黄包、蟹粉狮子头、蟹黄面，蟹肉蔬菜沙拉，因螃蟹是寒性的，吃了对孕妇不好，安然只让明月浅尝，罗云天倒是过足了瘾。 这手艺堪比宫廷御厨，罗云天严重怀疑岳家出身御厨世家。 明玥的宝宝终于出生了，非常健康的男宝宝，小家伙一出生声音就格外洪亮，罗云天取名罗浩然！安然在这里整整呆了三个多月才回去，这三个月让明月完全恢复了身体，将孩子身体也调养好，教会帮工更多的饭食。 安然叮嘱明月这几年先不要再生孩子，别问为什么？以后就知道。明玥虽然不明白却知道她娘不会害她，果决吃下避孕药，先将儿子养大些再说。 安然回去别说明月，就是罗云天都很不舍，他怕丈母娘离开他不习惯，真的不习惯！ 安然还是回去了，两边她都要顾，何况儿子杨志鹏不定啥时候把媳妇带回来呢。 果然安然回来就是来给儿子操持结婚的，女方是奉天的，哥哥与杨志鹏是同学又是同事，也是他们的介绍人。两边父母见了面，婚事很快谈妥。一切按女方要求，只能多不能少。 两人去住南岗洋房，安然便着手收拾布置。新房安排在三楼，其余人都搬到二楼和一楼，给小两口留足二人世界的空间。 安然能预料到她未来的日子不会轻松，带完自己生的接着带孩子生的。可惜两只紫貂已经完成了它们的使命，生命终有结束的那一刻，两只是在安然身边悄然没的，就那么静静窝在你身边没了呼吸。 安然彷佛感受到了什么，伸手摸上去，那柔软光滑的皮毛下已经是冰冷的身体。安然第一次为两只生物落泪，她将它们小心收起，有机会定将它们埋进大山深处，不会让任何动物去打扰到它们。 喜宴就在自家鲁味斋办，整个包场都没够用，最后将正房厢房和院子都用上了才摆开。 热闹是热闹，就是累个贼死！喝了媳妇茶，安然送上一对翡翠镯，大儿子的事算是办完了，下面还有两个小的，想想都是泪！ 有了儿媳妇感觉全身不自由，儿媳姚云之上到高小又读了两年女子中学，毕业后在家附近做小学**，嫁过来之后暂时就没找工作。双胞胎上上学，吃完就跑，儿子吃完就上班。 饭菜摆着，儿媳啥时候下来未知，你是叫还是不叫？ 你问她想吃啥？她说吃啥都行，这饭你咋做？ 安然伺候了几天干脆留在鲁味斋不过去了，想清净就去那座小院多上几天。小洋楼那里有两个帮工呢，让她们看着安排吧！ 杨林能感受到媳妇的不高兴，“要不在志鹏工厂附近给他们建一座院子？” 安然摇头“如果可以倒好了，怕是他们更喜欢住洋房，没看志鹏买了自行车开始跑家了吗？” “你就多担待点吧，都是当婆婆的人了，跟孩子们置什么气？要不起陪你去吃西餐？再看场电影？” 安然一摆手“算了，你也累了一天了，睡吧！”她烦的哪是这些？她不知道接下来十几年怎么过？如果只是她自己想怎么过就怎么过，可这一大家子？ 儿媳妇的怀孕让安然又恢复到伺候孕妇的日子，儿媳妇害喜？没问题，喝几次营养汤什么症状都没了。挑食？你说你想吃什么吧？还有她没有的吗？ 家里两个帮工跟着天天忙，亲家母过来都觉得自己做不到安然这样，她算是放心了，说起火车爆炸事件也是唏嘘不已，骂了好半天小日子。 骂的时候还在后面呢，安然只提醒他们多多注意安全，将家里的财物尽量藏起来。 “怎么？亲家母你听到了什么？” “有些消息，东北怕是不会太平了。” 快穿之食味 第258节 “那可怎么办？比现在还糟糕吗？” “更糟糕，可能会打仗，会死人。” 亲家母吓得直抖手，“亲家可有好的对策？” “家当全在这儿能躲到哪儿？” “就是呢！” 安然想了想“如果奉天紧张，你们不妨来哈尔滨，再不济坐火车去欧洲。” 亲家连声应着，回去不久一家人就搬到了哈尔滨，安然将那套院子借给了他们暂住。本来儿媳家孩子就不多，兄妹俩都来了哈尔滨，沈阳也就剩下老夫妻和二儿子一家，这回都过来了。 他们在南岗建不起洋楼，只得在道外建了一个安然家那样的院子。随着姚家新家的完工，安然的第一个孙女也出生了。她没重男轻女的偏见，对小孙女是真心喜爱。 姚云之一直没去工作，带娃还不会带，基本上交给安然带。搞得安然直接给她用了避孕药，想生孩子再等等吧！老娘可不想累成狗。 还有那两小的，赶紧出国，在眼前晃的她烦躁。正好两个高中读完打算走呢，兄妹俩将莉莉娅家的老大老二都带上了，四个人正好是伴。 羡慕地安恒家三宝直蹦跶，哥哥姐姐们都走了，以后谁带他们玩？那俩二毛子吗？三人赶紧捂嘴，二毛子是对中俄一代混血的称呼，但家里是不许这样称呼的，否则一定被打屁股。好在还留了两个，不然他们好无聊！ 第447章 安然不放心，亲自送了过去，将四个孩子安排好才回来。落地在上海，先去…… 安然不放心，亲自送了过去，将四个孩子安排好才回来。落地在上海，先去看看宝贝外孙，再与明玥夫妻商量他们要不要离开。 就在安然去美国返回途中小日子对东北发动了战争，“鬼子野心勃勃，国内军阀混战，你们不想深陷其中就尽快离开。” “可国家需要我们，娘，我不想离开，而且我已经应邀做了医护培训学校的特聘先生。”明玥道。 “你想好了就好，什么都没生命重要，如果上海发生战争，听娘的，云南可能是最后的乐土。”安然不放心，在租界内给他们花重金购置了一套外国人留下的洋房。让夫妻立刻搬过去。 丈母娘的大手笔还是让罗云天心肝颤了颤，他到底找了个什么样的岳家！ 看着一家三口搬进租界，安然的心略微放下，米粮和储备的东西留了不少，有些东西让明月都很吃惊，她娘哪来的压缩饼干？那是军粮吧！她更看不透他娘了，但她很肯定一点，她娘说的都很正确，心里有了准备，当某天大撤退时，她带着孩子和丈夫毅然决然赶去了云南。 枪炮声离着哈尔滨越来越近，鬼子军队势如破竹一直超前挺近，所有人都慌了。 安大勇安大智带着儿子和村里的几位德高望重的老人都来了。他们不想留在这儿想回老家了，嘴上说想离开心里在滴血，大柳树村里的一切可是他们的心血啊。他们问安大成什么意见？本以为背景离家在大东北找到了栖身之所，没想到老了老了却要饱受战争磨难。现在不光是他们在动摇，有些闯关东过来的人已经踏上了回家的路。 安大成更不想离开，他所有心血也在这儿，全部家当也在这儿？怎么走？能舍下吗？可他们已经老了，是埋在大东北还是埋回老家？他也没主意。 “村里人都舍不得离开，这些年大伙靠着拧成一股绳过上了好日子，土匪没少打跑，如今来的是连东北军都打不过的小鬼子，我们该咋办？能不走谁都不想走。”不单单是他们村，还有附近的村子，也等着有人给出个主意。 安大成问安然有什么好办法没有？安然摇头，想回就回去，不想回就想办法活下来。跑到哪儿都免不了要与小鬼子斗，真是无路可逃。“我听说鬼子占了东三省后会大量迁进他们本国的人口，那些人进来是没土地的，最直接的办法就是夺取现有耕地，包括房屋。” 安大勇啪一声拍在桌子。怒道：“简直就是土匪！强盗！” “他们敢侵略别国土地什么事做不出？那还有留下的必要吗？”众人犹豫起来，安然道“如果你们想回老家可以坐火车离开，你们的东西我想办法用车运回去，能变现的帮你们变现。” “如果这样就太好了！”他们不但舍不得土地，还有那些家当。 安大成看向安然，他觉得这时候应该相信姑娘。 安然说不想走的她会进深山帮着找一处隐蔽的地方，老人孩子可以躲一躲。村里现在年轻人和大些孩子都在练武，进深山不是问题，有了这个选择众人心里舒服很多，他们这就回去征求一下大家意见。 送走众人安大成郑重问安然有没有把握找隐蔽的栖身之所？还有回老家的事，可不可行？ “深山里找几个山洞应该没问题，就是回老家人数多了火车怕是限制，靠走又是一段长途迁徙，中途难免遇到土匪，不安全。” “你说的帮着运东西？” “我有特殊途径，少量可以，量大了没办法。” “你说我们的鲁味斋能不能保住？”安大成信誓旦旦问。 安然摇头“不知道，但小洋楼我怕保不住。听说会有一大批人来东北，好东西谁不抢？” “土匪！强盗！”安大成骂了几句泄泄愤，“要不让阿恒、阿宁、志鹏三家的女人和孩子出去避避吧！幸好志昆明雅他们走了。” “大伯小叔家也有孩子，要不要带他们？还有几家亲家，哪家没女人孩子？”安恒问道。 “管不了那么多了，赶紧去买火车票，能走就成！”安大成很烦躁，催着儿子女婿赶紧去买票。 女人们一个个忙着收拾东西，一会儿姚家传来话要一起走，一会儿温家说要跟着。徐师傅父子商量很好一会终究没说出来一起走，真去欧洲他们啥也不会，更听不懂洋人说话，他们怕没办法生活。 杨林让安然跟着一起离开，安然却摇头，她离不开，她还有很多事要做。 东西收拾好了，然而通往大连的火车票现在一票难求了，大家都想逃离这里，每天等在火车站的人不计其数。就连去欧洲的车票都难买，他们现在主要针对自己人售票，没有富裕。不看不知道，原来大家都在逃离。 很快大柳树村那边传来消息*，大部分人愿意留下，小部分人想回老家。不管是留下的还是回老家的，都想将存的粮食和东西卖一卖，这些年家家都积攒了不少家底，丢掉太心疼，带又带不走，只要求安大成帮忙换成钱。 还有村里家家养的猪鸡鸭鹅，正好可以杀了，也一起卖了算了！现在虽然没上冻，村里人商量着将活的运来。东西先运到安家松北的饭铺，找人杀了后夜里运过来。要是来不及就让货栈帮着托运活的。 这样是最好，安然和安大成商量着东西来了就运到她和安大成那两座宅院里，东西到了一并算账。“还有不想走的最好将粮食藏起来，如果小鬼子控制了东三省，百姓的日子别想好过，能藏就藏，藏不了的再卖。爹，我想过去看看，顺便告诉他们车票不好买。即使坐上了火车下站就是鬼子管控的地方，怕是这条线不是那么好走的。” 安大成眼一瞪“难道他们还不让走不成？” “可以让你走，但东西能带回去多少就不知道了。” 这事还真要打听一下，安大成催着安然赶紧过去看看，他发愁自己这边怎么办？欧洲暂时去不成，回老家？先等等，看情况再说。 安然很快到了大柳树村，村里人心慌慌的，安然将实际情况一说，众人不知道该如何了？鬼子过来不可阻挡，他们最担心家产和人身安全。 商量后决定采纳安然的办法，上山找隐蔽的洞穴将粮食等物资先藏起来部分。还有找能安身的庇护所，万一鬼子来了他们能进山躲一躲。一个村子的力量终究有限，最好联合两三个村子一起进山，不管是对付野兽还是对付鬼子都有一定的实力。 接下来怎么商议安然不管，决定走的派人去最近的车站探听消息，一旦能走立马走。安大伯和小叔大姑三家是想走的，一边收拾东西一边心疼，看啥都不想扔，但他们知道要是坐火车根本带不了多少东西， 走或不走，依旧矛盾着，村里的车开始往外运动东西，安然看没她啥事与大伯说了一声进山看看。她想找藏东西的山洞，将空间没什么用且占地的东西藏起来，她的目标就是那座最高的山峰。 有两只小狐狸帮她探路安然走的很快，中途没耽搁， 当安然站在一处高崖下时，她被眼前陡直的崖壁给震撼，入眼如刀削斧劈，高耸入云，下面峰头错落有致，依次向下，这里绝对是人迹罕至的地方，或者说根本无人过来。 小狐狸飞檐走壁般爬上半空，在一处停下，小爪子一拍，一个洞口出现。随后扔下一根百米长的绳索，安然一手抓绳子，一手借助山壁缝隙如壁虎一般攀爬上去，洞口能容她进去，里面依旧是狭窄的通道，而且没落脚点，人只能在石头中艰难穿行。 走了很久空间才变大，而且仿佛有穿堂风。安然一直开着手电，四周没看出什么，除了石头还是石头。脚下倒是平了很多。绕过一块上下连接的巨石后，眼前出现了一个大的洞穴，高度足有三四米。面积有一两百平，而且是向下延伸。道路又变得狭小曲折，有时几乎是九十度向下，安然不得不借助绳子顺下去。 弯弯曲曲的又走了好久才来到了一处山洞，这个山洞整齐很多，约五百平左右，干燥而通风，就是不知道风从何处来。安然感觉是山壁某处缝隙透风。 安然弄了一个应急灯，看看环境，真不错，一挥手，将空间里很占地方的各种车和家具，锅碗瓢盆，各种腌菜酱料，干货等，不怕放，不怕吃的东西一点点往外倒腾。她都不知道自己这么能囤，这一下就清出来好几个储物袋。想了想又收了一辆重卡，万一走了还是汽车快。 返回到入口，找了一些石头又将洞口赌死，甚至用水泥粘合了一下缝隙。悬崖下，安然找了一处地方将两只紫貂安葬于此，一旁种植了一棵小松树，以后她会来看它们。 离开这里朝着大柳树村附近的大山继续找可供人居住藏货的山洞，有两只小狐狸非常容易的就找到了几处。人居住的地方一定要有水，地方一定要隐蔽，最好附近能种植。 安然收拾好了三处，主要是好的洞穴都有动物，就如野猪的，黑熊的，狼的。野猪直接干掉，黑熊还在睡梦中就被收了，狼，安然没有灭掉它们，而是弄了一些空间里的肉让两只小狐狸跟他们谈。 让他们迁走，不要伤害这些百姓，但有坏人一定要杀！小狐狸从安然这里要了些好处给狼王，狼王这才答应离开。 山洞用火烧一遍去去味道和潮气，里面大的石头移到洞口，外面的石头清理一下。安然收拾着，让小狐狸去附近与老虎、黑熊、山豹的打招呼，百姓不过是来避难，能不伤害就不要伤害。当然生命受到伤害该反击还要反击，安然不能白让对方付出，好处是一定要给，安然给了小狐狸一袋灵果去谈。 第448章 不久小狐狸带回两只大老虎和两只小老虎，四只豹子，两头黑熊，那群狼也…… 不久小狐狸带回两只大老虎和两只小老虎，四只豹子，两头黑熊，那群狼也来了，小狐狸比划着，它们是来感谢安然的，安然看着一群山中王不由失笑，从空间拿出三头牛和一堆鱼算是给它们的见面礼。 另外每只一盆灵泉水，闻着灵泉水的味道，这些王者不淡定了，先喝够了再谈！安然大胆上去抚摸了一众，每只都来一把。 还好，都没张嘴给她一口，喝完水吃肉，熊则吃鱼。安然告诉它们，以后这一片会来一群百姓避难，“你能在能力范围内尽量护着他们些，还要防着那些拿枪的坏蛋，他们来是杀百姓的，杀你们的，以后你们要往深山里藏，看到他们就远远躲开，或者吃了他们。他们都是坏蛋，顶坏顶坏的坏蛋，说的话和我们不同，你们明白吗？” 大老虎先点点头，接着是狼和豹子，最后黑熊摇摇脑袋，好像明白了。不就是不要吃那些百姓吗？它又不喜欢吃人，人哪如蜂蜜好吃。 安然在山洞呆了两日，那些大佬们就来天天来蹭吃蹭喝，三处地方收拾好，安然告别众兽朝着大柳树村方向走。中途小狐狸告诉安然，有人，还是熟人。她知道一定是村里的人进山了。 果然见面后认出大柳树村的青壮有十来个，里面还有已经成年的堂侄，除了大柳树村的还有其他村青壮，一问才知道是大家一起过来分散出去的那两村子，包括堂妹巧巧婆家村，还有一起来的三叔爷去的村子。三叔爷虽然没了，但这些年两边人都有来往。 这不听说进山避难三个村子这一下子团结起来，组建了一支青壮队进山寻找合适的落脚点。 “姑姑！” “然姨” “你们找到合适地方没？”安然和一个个打着招呼问。 “找了两处觉得不太理想。” 安然将他们带去她找的三处山洞，三处相互有些距离，可以独立成为一处。每处地方够大，里外都需要好好修整。即使人不过来东西可以藏进来。想住人可以以山洞为点向里和周围扩展，而且附近有水源能开荒，唯一的就是野兽多，危险。 众人是很满意，但都做不得主，安然跟着他们返回村子。大柳树村已经送了一批东西去哈尔滨，其他村也在准备，一听说找到了三处山洞都停下了手里事，大家聚一起去商议。安然则去了小婶家暖和着了。 打探来的消息是走铁路太危险，前面在打仗，铁路随时成为一方的攻击目标，鬼子控制的路段他们要用铁路运输物资，即使你坐上了火车往往成为他们掠夺的对象，能活着离开就不错。想走最好还是与来时一样靠腿和牛马，而且是要绕道走，多开鬼子占领的区域。 大伯和小叔再次确认了一下鬼子真会运侨民过来后叹口气，决定还是等开春回老家。“安宁一家就跟着你们，走就走，留就留。” “侨民应该不会太快过来，大伯你们不用着急离开。”安然安慰道。 “早晚都是一个走，不如早走。眼下天越来越冷了，老人孩子受不住，要走也要等开春暖和了。”他们祈祷鬼子先不要进村抢东西杀人，给他们一点喘息机会。 安然见大家决定好了便没再久留，当即结算了大家想要卖出的物资钱额，物资送到货栈即可。找了一个由头，安然将物资装入储物袋，随后一个人上路。 很快回到哈尔滨，将大伯小叔家的决定说了一下，安大成考虑良久依旧没舍得放弃鲁味斋。既然决定了大家就面对。 安宁一家想回去看看爹娘，这一走就不知道何时再见了。安大成给准备不少实用东西包括大家需要盐、布料、棉花、灯油、蜡烛之类。 最新消息，鬼子已经到了长春，过了长春，离着他们还远吗？ 安然将地窖的东西收起来大半，剩下的无非是白菜萝卜土豆红薯，咸菜酸菜。 鲁味斋里，安大成已经几日没睡好了，现在来吃饭的人都不多，大家人心惶惶，说什么的都有，总之鬼子对国人更多的强取豪夺，杀人放火。前几天蒋坤来与他告别，他们要回老家了。没坐火车，而是自己组了一个车队。 安然觉得蒋坤的决定是正确的，他有建筑公司，有人有车，这样一支队伍还真有实力。她也感到了紧迫感，外面太冷，孩子多真不适合离开。 “都去道外宅院住，不要留在小洋楼了，那里怕是保不住。”安然吩咐着。 各家早就没了主意，一听安然的吩咐赶紧收拾东西。温舒雅和姚云之带着孩子去了小院，安大成也跟着去了。他将自己积攒的家底交给安然，让她帮着藏起来。安大成就觉得姑娘能藏东西，也不知道藏哪了，你怎么找就是找不到，你要她就能拿出来，这点他很信得过安然。 鲁味斋剩下杨林和安恒支撑着，生意基本上停了，杨林也给徐师傅和伙计帮工放了假，多发了两月工钱，一切等过了年再说。 安然和杨林查看了一下库存，将价值高的东西拿去小院，今年本来就是没怎么屯东西，剩下的大多是干货和冻货。冻货以鱼为主，高档的也没了。大门一锁，关店停业。 大街上的人仿佛都消失了一般，出门再也不见往日光景。安然让莉莉娅告诉她哥嫂，尽快带着孩子们离家。“相信我，离开是最好的选择。” 莉莉娅很听安然的，去了一趟娘家，回来告诉安然，她哥嫂会带着孩子们回家乡去。十月革命后沙俄已经变成了苏联，当权者进行了一系列改革，境况比东北要好很多，只要不是贵族地主，回去才是正确选择。 这个年随着枪炮声一起来到，飞机和轰炸一起响彻耳边，大人孩子没一个赶出去的。直到三天后杨志鹏出去带回了不好的消息，鬼子武装部队进城了，“俄国人投靠了鬼子，满大街俄国人摇着旗子欢迎鬼子呢！而且还谩骂咱们，也不知道当初是谁收溜了他们？国内混不下去到了咱们东北，如果不是我们收溜，他们还不知道窝哪儿冻着呢！真是刚吃饱了就骂娘！一群白眼狼，什么玩意！” “现在外面什么情况？”杨林神色很凝重。 “鬼子接管了府衙和一些机构，还聘请了白俄做员工，而且他们很无耻地接手了很多工厂，我所在的机械厂也成了鬼子的了！估计马上就有人来找我们去干活！” 快穿之食味 第259节 安然正色道“你和云之大哥不想去就躲起来吧。” 杨志鹏摇头：“躲不了，除非我们一起躲，不然他们会抓你们，让你们把我们交出来。” 现在哪儿都走不了，无解的难题只能等待，果然第二天就有一名鬼子和一名白俄人来找杨志鹏和姚家大儿子。“你们好好干，老人孩子都会受我们保护，还有据我们调查，鲁味斋是你家的，明日开业吧，让我们尝尝你家的味道，如果味道好，可以考虑让你们为帝国战士提供食物。” 人一走按安大成等人发愁了，做什么？ 有什么做什么，就做香煎鱼、烟熏鱼，和大锅炖，当然还要拿出几个精致的菜，安然怕过不了关鲁味斋被收了。 第二天安然亲自跟过去，几个女人不敢单独在家，也要跟着，安然正色道“你们过去太危险，来的人可能是士兵，你们细皮嫩肉的不是羊入狼口吗？记得以后穿破烂点，脸上脏些，没事千万别出去。” 吓得姚云之和温淑娴赶紧看身上的衣服，找出最不好的却发现还是太时髦。现在恨自己平时太在意穿着，一件普通的衣服都不好找。 等安然等人一离开，两人忙找旧衣服改，还有孩子们，真不能穿的太洋气，以前那是显示实力眼光，现在是找死。 临近中午，鲁味斋做了一排大锅炖，十种凉菜，十种热菜。饭点时来了一队人，有士兵，有普通装的鬼子，还有两个白俄人。 他们谦恭地奉迎着新主人，一队人围了两桌，杨林倒上酒，“请各位品尝本店招牌菜，食材有限，请多包涵。” 用帝王蟹腿和墨鱼圈、虾仁、土豆、南瓜、萝卜、鱼肉做的天妇罗。一大锅红烧肉，谁都知道鲁味斋的红烧肉好吃，不做肯定不行。烟熏大马哈鱼块，锅爆肉，春卷、清炒虾仁、铁锅炖大鹅，糖醋排骨，最后一大锅关东煮。 “呦西！你们怎么知道我们的喜爱？”叫井田的男人对今天的菜很满意。安然用日语道“这是我们最大的诚意。” “很好！你是良民！你们都是良民！” “谢谢，夸奖，我们有良民证吗？这样我们出去采买食物会很方便。” “这个可以考虑，以后你们就为我们帝国办事，会给你们好处的。只要是良民，我们都会友好相处。” “要不您给我们提一块牌子？我们挂在外面就没人赶来捣乱了。” 井田大笑“非常好的提议！”刷刷刷，在安然给找的一块木牌上写了几个狗刨字，最后还端详端详，点点头，一旁人全是彩虹屁。 安然放心了，暂时的危机算是过去了，鲁味斋保住了，小洋楼能保则保，保不住听天由命。 没有悬念，小洋楼很快被征做xx办事处，众人只能在背地骂一通泄泄愤。 有了那个叫井田的提字鲁味斋少了很多麻烦，就是出去采买都便利很多。安然又改进了几个菜，做的更偏向于鬼子口味，所以来鲁味斋吃饭的鬼子多起了。杨林等人也在学鬼子话，看着有地位的就让他们提个字挂在外面。 没多久，鲁味斋的提字越来越多，这样更吸引了鬼子的注意，你提我也提，这种跟风在鲁味斋成了一道风景。有了这些题字最大的好处就是更多鬼子熟知了这里，来吃饭不来捣乱。有人暗地里骂鲁味斋投递卖国求荣，有人却是效仿鲁味斋的做法。 第449章 看着同胞在街上被欺凌你什么都做不了，安然能做的就是让两只小狐狸偷偷…… 看着同胞在街上被欺凌你什么都做不了，安然能做的就是让两只小狐狸偷偷将被夺走的财物抢回来。现在国人不是鬼子的目标，国人在哈尔滨不算富有的，他们主要抢的是俄国人，尤其犹太人。 开春外逃的人依旧不少，大柳树村来人告诉他们，想回老家的人已经离开了，他们想知道村里的地种还是不种？山上的山洞凿了一个冬天，每个山洞往里延伸进去不少。村里将值钱的东西都送了进去。 暖些后会送老人孩子们上山。本来害怕野兽，可一个冬天过去了，他们除了野猪兔子山鸡外没再看到过老虎和狼群，倒是有一只山豹袭击了一头大野猪，却没对人们下手。 “那只豹子很奇怪，还朝我们看了一眼，随后扔下那只大肥野猪走了。” 是很奇怪，除了安然没人知道什么原因。关于种地安然给的意见是“两手准备，你们在深山里尽可能多的开地，村里的地该种还是要种。听说鬼子的侨民会陆续过来，他们会占据更多村子。” 安然最多提醒到这儿，怎么做看个人。安然让两只小狐狸去护送一下安大成等人，希望他们能安全离开东北。进入东北的鬼子目前并不多，他们主要占据着主要港口城市和重要枢纽，沿途并没有重要兵力，不然他们也不会重用白俄人做他们的走狗。 鲁味斋也算他们扶持的对象，来这里吃饭的鬼子占了绝大多数。有的给钱，有的不给，光看个人的心情。 安然他们准备的食材也便宜，几乎都是鱼类肉类，鬼子让他们准备白米饭，杨林说买不到，很快就有人给送了一车的大米过来。 米饭红烧肉还是很受欢迎的，还有大锅炖，虽然一直被嫌弃，看他们依旧吃的很香。 生活日渐恢复正常，温淑娴和姚云之依旧没去工作，孩子们照常上学，安然让姚云之再次怀孕，没事生孩子刚刚好。 安家走后三个多月两只小狐狸才回来了，从两只表达出的信息看，一路上有惊无险，算是安全到了老家。等收到安大勇等人平安信却是又过了两个多月，看来稍信的途中也不是很太平。 安大成和安宁总算踏实了，能平安到家就好。 安然能觉察到鬼子一直在往东北曾兵，一起来的还有一些侨民。好在大柳树村一直没有侨民进入。她与安恒、安大成商量是不是送温淑娴母子三个去美国或欧洲避避？等姚云之生产完她也想将他们送走，还有莉莉娅母子三个，女人最好不要留在东北。来了那么多鬼子兵首先受害的就是女人。 “如果你还想做餐馆，不妨去美国开一家中餐馆，你们走了我们可能也会走，这里人多反而不好离开。”安然对安恒道。 安大成也很赞同，人多都是拖累，现在离开可能是最好的机会，但他不会走，他要留到最后。他让安宁一家与安恒一起走，去了国外好有个照应。 安恒一咬牙，“好，我们先走！”温淑娴离开也代表着温家要一起，人多点可以相互照应。温家没异议，车票全靠钱开路，有钱总有办法。几天后，安家和温家人先后上了同一辆开往欧洲的列车，到了欧洲再转道美国。 安然他们收到消息大约过了半年，还有双胞胎的信，他们到了一起，安恒和安宁在那边开了一家中餐馆，开始生意差些，慢慢就好了起来，遇到几回闹事的，怎奈他们不管大的小的都能打，打跑了几次好了很多，除非哪个不长眼。 他们住的地方国人不少，还有很多留学生，他们的生意主要面对那些留学生，洋人来吃的不多—— 双胞胎的信就说了他们在那边学期情况，明雅学了牙医，杨志昆则说了经济学和法律，他觉得这两门比较有意思，既然东北不安全，他们希望外公、老爹老娘哥嫂尽快过去。 安然汇了一笔钱过去，让他们安心呆着，没事就去帮帮舅舅们，他们还走不了。他们已经上了鬼子的名单，真走了立马回有人找他们。 第二年，安然的孙子杨烁霖出世，像他姐姐一样健康，姚家得知安家送走了两家人后很是有意见，话里话外也想走，亲家能将别人送走怎么就不心疼亲儿子？现在孙子都有了还不安排等什么？ 安然口头应着问儿子的意见，杨志鹏是走不了，就如鲁味斋一样，只要人没了必定要被找，尤其像他们这种技术人才。 “想走就诈死！那样就没人找了。” “我和舅兄商量过，即使离开也不会出国，我们想为国家做些实事。娘的诈死法是怎么个诈死？” 安然说了一下计划，用事故爆炸，死尸代替法。 “娘有多大把握？” “你们想就可以实现！现在你们机械厂不是改为兵工厂了吗？发生点爆炸应该在情理之中吧？” “死尸呢？” “外面每天死的人还不多吗？我先找咱们再定。” 死尸很好找，找两个与他们身形相似，肤色相近的却不好找。安然没着急，等小孙子长结实些开始实施儿子诈死行动。 某日机械兵工厂突然发生了多起爆炸，导致多人死伤，机械设备损毁。鬼子当即就封锁了现场展开调查，爆炸是人为操作，目标锁定某两股势力。这次爆炸的损失很惨重，很多重要设备和研究的成果全部毁于一旦。 而且他们看中的两名华人工程师也不幸遇难，而且是死无全尸。现场一片惨烈，人早就被炸成齑粉。家属已经在场外闹了几日，最后有关部门不得不出面将遇难者残碎的肢体交给家属。安家姚家一众见到碎尸哭嚎一片，他们要说法，要赔偿，最后只是微不足道的补偿。 两家将碎尸火化，骨灰没有下葬。安然说找机会要送回老家，姚家抱着骨灰满眼都是恨！恨鬼子，恨安家，要是早早离开何至于儿子死无全尸。 “行，你们想走就走！没人拦着你们！”安然让杨林去买票，她亲自找鬼子去开具一张通行证件，送姚家和儿子骨灰返乡。 不管如何两位死者是在厂子死的，家属这点要求还是可以满足。一行人没一点波折到达大连，中途有检查的安然拿出特别通行证一晃，便没人再去细细检查，只是核对了一下人数。 从大连坐船到上海后，安然将姚家安置在明月家的石库门小院。“亲家，你们先别生气了，等我去接两个人，见了面咱们再谈其他。” 一路上姚家一直跟安然闹别扭，虽然这事不能全怪安家，就是这口气实在出不来难受。 安然没多解释，到了郊外某处江边，将两个一直沉睡的人放了出来，这些天安然定时给他们吃辟谷丹和用迷药，好在是熬了过来。一人一口灵果酒，两人悠悠转醒，嘴里还有一股清香酒味。 “这是哪儿？”好陌生。 杨志鹏倒是最快明白过来“娘，我们脱身了？” 安然点头，在两人惊愕间说了一下大致过程，至于怎么来的？当然是特殊渠道送过来的，“现在咱们到了上海，你岳家和云之娘三都在你姐姐家，接下来怎么做你们决定。” 两人消化完安然说的哈哈大笑，终于从鬼子手里出来了，接下来就是他们施展抱负的时候了。 “你们是不是先去跟他们解释一下？” “那是当然！” 可以预料见面多么惊喜震惊！安然没去，让他们自己去解释吧，她去找明玥，去看看外孙。安然的到来让明玥很惊喜，母女俩叙旧后安然说了一下杨志鹏一家的到来。 “我让他们先在小院住下，怎么打算看他们，你们最好这两年离开上海，上海的战事不会久。” “娘你又有了什么消息？” “还用问，咱们国内一盘散沙，鬼子野心勃勃，国外还有一群饿狼等着吃肉分汤，你们首先要保全自己再说其他。” “娘说的都是猜测，不过您的话我都记着呢。” “记住，千万不能去南京，那边将是重灾区。” “知道，要去就去云南巴蜀之地。” “那才是易守难攻的地方，尽量早去！” 安然从明玥这里倒是得到了蒋老板的消息，“有次蒋瑶来医院看诊我才知道他们都来了上海。蒋爷爷现在生意做的很大，开始建房，后来与政府搭上关系了开始修路修桥。我看蒋瑶那样子她家应该赚了不少，她自己在南京路和四川路就有好几家铺面。” 是龙总有飞起来的时候，安然并没想去见蒋家人，人家富贵与她何干？ 次日安然在和平饭店宴请了姚家众人，算是给大家压压惊，了解了事情真相的姚家满怀愧疚，一定要他们请，最后安然只好妥协。 姚家老家早就没人了，他们会随着儿子去武汉，杨志鹏一样，武汉有国内最好的机械厂兵工厂，他们要去武汉。 只要不去南京安然没意见，上海距离武汉路程不算远，两个男人先去看看，安然提出带云之母子三人回一趟老家，做戏做全套，老家之行避免不了。 姚云之现在婆婆说什么都配合，何况是为了给他们扫尾吧。上海坐船到连云港，上岸去临沂就不远了。安然见到了大伯小叔大姑各家，他们回来重新安的家，以前的家早就没了。 家家买了几亩地，种下带来的粮种，日子不如在东北过得好，却是能睡个安稳觉。安然说了来意，却没说实话，按乡俗将杨志鹏的骨灰埋入祖坟，此行的事算是了了。 临走安然让他们尽可能囤粮，如果年景不好过再回东北也不是不可以。安大伯摇头“不走了，走不动了，我这把老骨头就埋这儿了。” 安然不知道他们回来对不对，等到了大灾年后他们不知道作何选择？安然给他们留了一些钱应急用，希望这笔钱他们永远用不上。 重新回到上海，安然帮着孙子孙女和外孙调养一下身体，还有其他人，接下来不好过，身体好了才能抗的更久。 没了隔阂亲家双方很和谐，安然喜欢摆弄吃食，大家一起动手做，没几日各个精神头十足。明玥一家偶尔过来蹭蹭吃喝，彼此相处起来十分融洽。 时间很快过去，国内果然缺少人才，杨志鹏和舅兄是坐着车回来的，厂子十分看重他们，用车来接家属过去，那边待遇不错还安排了住处。 安然给了儿子十根金条和两个空心银葫芦，“藏好了，关键时候能救命，这东西老娘没了，别烂好心给别人用，到自己和亲人用时却没了。” “娘，您的话儿子都记着呢！你和爹爷爷都保重，能出来就出来。” “知道了！” 第450章 一个个都送走了，安然也要回去了，明玥不舍却知道她爹那边更需要娘。母…… 一个个都送走了，安然也要回去了，明玥不舍却知道她爹那边更需要娘。母女俩再次分手， 安然悠然返回哈尔滨。鲁味斋的人少了很多，上灶的除了杨林和徐家父子就没了别人。杨林又招了几个学徒工，不温不火地干着。 安然依旧管着白案，带着人包饺子，鬼子喜欢吃锅贴，他们就多做，只是馅里面安然添加了东西，不会让人死，就是能抑制人的神经，说白了就是一种神经毒素药剂，人用后会影响到人体反应，简单说就是反应迟钝。 不过安然用的量小，一两次近期不明显，慢慢地才出现反应。她不敢太刺激到鬼子，怕引来反噬，报应在无辜人身上。 后来安然觉得在自己饭馆弄始终不太好，干脆让两只小狐狸去军营搞破坏。咱们慢慢来，慢慢来。鲁味斋表面看依旧，其实只剩下安大成和安然夫妻，常来吃饭的人偶尔问问孩子呢？安然如实回答，在国外上学工作。 快穿之食味 第260节 时间久了就没人问了，安然去美国看了两次安家兄弟办的餐馆，结合当地食材，做出来的味道总是不尽如人意。“这里没人吃铁锅炖，也没咱们的大酱，大白菜，猪肉有股腥味，能发挥出来的就是包子、饺子、锅贴、馅饼。” 最常见的菜是土豆西红柿和洋葱，最常见的肉是牛肉，其次是鸡肉，还是没什么味道的鸡，让他们怎么做？别说跟林子里的山鸡比，就是老家养的都比这好吃。 哥俩抱怨完说了他们的改进，将牛肉做成牛肉蒸饺馅饼和锅贴，肉丝面做成了牛肉面，充分利用当地的材料做最好的东西。因为变通反而更容易被接纳，现在连美国佬都喜欢吃他们的东西。 安然帮他们改进了一下牛肉面，做成真正后世经典的牛肉面，果然新品一上受到更多人的喜爱，两人一合计干脆专心做面，搭配上牛肉馅饼、锅贴和卤蛋。 双胞胎依旧在上学，安然希望他们能上更久些。所有人经历一两年的适应，已经学会了一口流利的美式英语，就是莉莉娅也融进了这个陌生的世界。她和温淑娴都在店里帮忙，温淑娴已经改变了很多，这人不是不能变，到了一定环境自然而然就变了。 安然出去就是采购，三十年代的欧美处于生产过剩期，东西多到卖不出去，商家又不肯降价处理，最终导致了经济危机，引发二次大战。安然是能买什么买什么，偶尔遇到那些被销毁的物资会收走一部分，这些国内都需要，毁掉太可惜了。回来继续藏进山洞，等待机会拿出。 大柳树村每年照常耕种，他们没等到鬼子侨民，秋收时却有拿枪的鬼子带人来征粮，粮食基本上被抢走，给你剩下些土豆红薯南瓜之类，如果养猪养鸡也直接带走了。 愤怒的人们慢慢不再努力耕种那些土地，除了土豆红薯南瓜什么都不种，粮食都去深山里种。本以为这样会好，可他们想错了，征粮的收不到粮食就抓人，想要人拿粮食来换。 他们这才真正认识到这个世界已经变天了，不是你想干啥就干啥，而是他们让你干啥才能干啥。违抗的代价就是更严厉的惩罚，抓人只是初步警示，再敢就是杀人，是真的杀人。当你真正面对死亡时，如果你不能反抗，那么你只能跪下。 家底掏空都换不回人来，他们只能来找安大成，安大成用钱填补了缺的部分。人是被人背回去的，被抓的人没有不被打过，而且一天只给一点食物和水，他们连伤带饿连路都走不动。 “这还是咱们的*土地吗？我们在我们自己的土地上凭什么被外人欺凌？”人们发出灵魂质问，可惜现在无人回答他们，空手的就是斗不过拿枪的。 那次赎回人后大家还是要种地，只不过将重心转移到了更深的山里。老人孩子几乎不出来了，将大山当成自己的家。安然去送过粮食，那里已经发展成了一个隐藏聚集地，而且是有组织有目标的群体。 安然悄悄放了一批粮食和枪支弹药，给你了，怎么用看自己。 鬼子占领东北并不是顺风顺水，被各种队伍没少挨揍。所以他们的侨民到36年才开始大规模迁移进来。火车一车车运载着鬼子本国的民众，他们被投入一个个村子。鬼子兵直接将原住民赶走，然后一家家鬼子侨民入住进原来主人家。 家被占了，田地被占了，无家可归的人再次踏上返乡路，他们无能，护不住自己的家产，对强盗束手无策，反抗就是一个死，他们的路又在何方？ 安然问安大成要不要回去？侨民现在不仅霸占农村，连城市都不放过，那些商人直接抢走一些店铺，或者给三瓜俩枣，你却无可奈何。 鲁味斋现在还没人惦记，可能是嫌这里属于道外看不上。 安大成摇摇头“不走，干啥要便宜给小鬼子，我就在这儿，想要鲁味斋除非我死！” 安大成顶着一股气却没等来鬼子抢他的鲁味斋，却等来一场罕见的暴雨，暴雨一直在下，彷佛没完没了。哈尔滨上游的河流水位激增，倾泻下来的江水演变成洪水奔涌而来。道外九道街江堤眼看保不住，杨林着手做临时木筏。 店里的伙计有家的都回家了，只有徐师傅一家过来帮忙，他们已经习惯了跟着东家，不管东家去哪儿，他们都要与东家在一起。 安然开始收东西，地窖的东西除了萝卜白菜干菜全部要收起来，一点不留。将屋里重要的箱子柜子等物品搬去地窖，然后将入口封死，进不进水全凭天意。徐师傅家里一样处理，地窖口安然去封的，用水泥直接筑上。 家里表面的东西不能全拿走，只能捡贵重的收。徐师傅的儿媳和孙女过来与安然一起做干粮，准备东西，往木筏上绑需要带的物品。对安然拿出来的各种密封袋只用从不问。 木筏做了两个，一家一个，独立又连着。木料之间用了榫卯加钉子和绑带，整个牢牢固定在一起。下面加了空油桶和泡沫块，上面绑了几个木箱，周围有护栏和遮雨棚。也不知道在水里能坚持多久？ 没等他们试验，堤坝已经决口，洪水一下子灌入道外，很快变成一片汪洋。杨林赶紧让安大成和安然上木筏，尽管下着大雨他们也不敢进屋了。眼看着一家家的房屋倾倒，人们在水上挣扎。一个木盆，一个门板，一张木床都是人们救命的稻草。 道外一片哀嚎，家家想着自救。水大雨势更猛，天地间已经没了他们生存空间。 徐师傅一家也上了木筏，忧心忡忡等待着未知的命运。木筏在院子里渐渐升起，安大成眼看着自己的心血没入洪流。汪洋下该何去何从？当木筏飘出鲁味斋时，他们只能任由木筏漂流。周围全是求生的人，喊着他们将他们带上。 几个人像是什么都听不到，木筏就这么大，再上人怕是要翻在水中。在生命前谁都自私。水面上的船朝着安全地带驶去，纷纷逃离这片汪洋。木筏很难掌握方向，即使男人们再用力依旧改变不了顺流而下。 水浪一个接一个拍过来，即使弄了遮雨棚大家的衣服都湿了，徐家的孙子更是着了凉发了热。 安然赶紧给他喂药，用一个干燥的小被子包裹在油布里。冷，很冷，即使是夏季依旧让人冷的发颤。安大成后悔没离开，让姑娘姑爷跟着受罪。 “爹，没事，等这场洪水过去咱们就走。” “能不能上山？” “看不到方向啊，漂哪儿算哪儿吧！”暖水瓶里有热姜汤，每人一碗，吃口干粮，只要不饿谁也不吃东西。 白天还能看到周围，就怕夜里木筏被撞翻。马灯挂在一根杆子上却看不清前路。不知什么东西撞上来差点让木筏上的人跌入洪水。大家将身体死死绑在木桩上，尽量去发现危险物。 今天他们已经漂了第三天，雨依旧没停，水面木头树枝，死猪，尸体，破布烂衣让人恶心胆寒。一棵没倒下的树上人和动物抢占着为数不多的位置，偶尔过去的船只无视那些求救的喊声。 有人抓住安然他们的木筏想寻找一个生的机会，随即被徐小满用棍子打开，他是这里最年轻的，守护家人和东家已经成为他的职责。水深不见底，浪一个高过一个，木筏几次差点被掀翻，每一次仿佛与死神擦肩而过。 这样不行，白天趁着还能看清周围男人们努力用东西划水，试图离开水流方向。顺水只能向更远的方向，只有离开才能尽快找到陆地。可人的力量太小，在奔涌的江水里，那点力量微不足道。 安然也着急，但她要离开哈尔滨远些，这样的洪水过后一定有大疫，留下就要面对，鬼子可没那么好心给你治疗，怕是不等你死就要被烧死。 水上第五天，雨还在下，淡水已经成了他们最大的问题，安然将雨水过滤了一下用碳火烧开大家喝。没想到安然准备的东西很全，绑在木筏上的袋子箱子里装的都是他们最需要的东西。 安然不知道他们漂去了哪儿，五天时间足够离的海尔滨远远的了，夜里该她值夜时让两只小狐狸赶紧帮着靠边，最好找有人烟的地方。 两只小狐狸说附近有山，要不要过去？但山不大。 “先靠过去再说”在水里泡着实在是难受，安然已经忍够了。木筏被什么撞了一下，睡着的人惊醒，安然提起马灯看了看“好像是陆地” 听到陆地都精神了，木筏再次撞上江边，他们确定真的是陆地。一个个赶紧起来寻找上岸的位置。很快他们抓住了岸边的一棵树，木筏终于停止了前进。杨林和徐师傅父子先上去看了看，周围情况不明，大家合力将木筏拉上来，擦干水，重新整理了一下遮雨棚，燃烧上两盆碳火，换上干的衣服，这回大家终于能安心地休息了。 第451章 早上雨势渐小，周围雾气弥漫，男人们上去重新看周围情况，原来这里只是…… 早上雨势渐小，周围雾气弥漫，男人们上去重新看周围情况，原来这里只是一座不大的山丘，山丘连绵着山丘，一眼望不到头，但山丘都不高，上面树木不少，看不到人烟。 众人决定先在这儿修整一下，等雨停了再决定。弄个临时庇护所不难，尤其周围有树木，他们还有木筏和油布。借助木桩和他们的木料绳索，两个庇护所很快搭建好，里面燃烧起火堆，煮上开水，吃点干粮，这些人终于感到活了过来。 只是雨不停，一直下了十几天还在下，偶尔停了不久还是一场暴雨。天仿佛被捅破了一般，幸好他们带的吃食不少，没为吃的发愁。可吃的再多总有吃完的时候，望着外面的雨只有祈祷赶紧停下。 树林里有蘑菇，有野菜，还有鸟雀，安大成可能年龄大了，吃啥都吃不下。每天靠着安然给熬的粥度日。安然尽可能调养着他的身体，让他挨过了最艰难的时候。雨停了，去哪儿？安然不主张回去，不说道外现在还是一片汪洋，即使水退了剩下的会是什么？ 众人马上理解了安然的顾虑，可一直在这儿肯定不行。安然提议先去大柳树村民驻扎的山上。现在他们不知道自己的位置，想离开只能靠过往的船只。雨停会有，却不急于一时。 接下来每天男人们都去江边查看水位，女人们想办法改善一下生活。不管是大山小山，东北的野味就是多，想喝鸡汤每天都会有，加上菌菇味道真真不错。 在山林里生活了将近一个月，水位下去很多，天气早晚很凉，安然知道这些人着急离开，就由着他们向路过的船只求救。 坐上船的那刻又想着回去可能遇到的情景，路上一问才知道他们离开哈尔滨有三百多里地。 回到哈尔滨他们发现走不了了，鬼子到处抓人去清理水灾后的城市。 杨琳出示了鬼子以前给的特别通行证都不可以，你们只能留在哈尔滨，哪儿都不能去。 几个人只好回来，鲁味斋的房子院子还在，只是里面的东西什么都要不得了。三家的宅院剩下最下面的地基了，上面的砖石瓦块木料全没了，到处都是被人翻动过的痕迹，屋里除了烂泥什么都没剩下，就是地窖也被人偷干净了。 鲁味斋不知道为何没人动？或许是那些日本牌子起了作用。 杨林让徐家人先在鲁味斋住下，起码有遮风挡雨的屋子。 现在大街上雇人都没的雇，全被抓去做了劳工去清理城市垃圾淤泥。鲁味斋被命令赶紧清理，尽快开业。安大成狠狠啐了一口不得不跟着收拾。 桌椅板凳厨房用品全部泡了，连屋内墙皮都掉了，屋里东西全部搬出来晾晒清洗，这事交给徐小满媳妇和孩子们干。地窖入口安然用水泥封上了，打开后一看里面除了潮湿外并无大碍。她下去先将收走的物品放回去，包括一些衣物被褥，这下生活算是没问题了。 杨林找了负责这片的鬼子要泥瓦匠，得到的答案是自己解决，泥瓦匠他们都不够，哪有人给他！几个人只好自己弄，弄好后有人来检查，检查完还有人来喷消毒水。喷完消毒水在外面贴一张合格的字条，就催着你开业，没东西自己去想办法，但你必须开业。 外面的情形并不乐观，腐烂的人和动物尸体已经引起来瘟疫，尽管每天有人在大街上喷洒消毒水，依旧有人高热腹泻，尤其道外这块，别处早就干了，道外街道还是泥泞，空气里都带着腐臭。 街上行走的人突然就有倒下的，来鲁味斋门口要饭的不计其数，但他们不敢靠近大门口，那里挂着小鬼子的题字提名，进出吃饭的是鬼子兵，他们害怕因一口吃食而丧命。 安大成与杨林商议后想在门口施窝窝头，每人一个。安然断然否决，这种露富行为要不得，即使可怜他们也要换成其他办法，就如半夜送出一些玉米面高粱米。再说他们的存粮也是有限，存粮没了怎么办？别说施舍，自己怕是都要挨饿了。你没善良的资本就不要善良。 半夜安然还是悄悄出去往一些窝棚送了一些米粮，人多的地方多放，人少的地方少放。只限道外，她顾不过来那么多人。 店要按规定开业，食材有限，第一天弄了几个铁锅炖，菜式更是简单，主食两合面的馒头。来吃的人不少，而且没人嫌弃，毕竟材料有限。 鲁味斋一开业，夜晚来鲁味斋借粮或买粮的邻居一个接着一个，你能开业就是有粮食，他们的粮食早就被水泡了，根本不能吃。 面对一个又一个熟悉的街坊邻里，安大成没办法拒绝，他让杨林给每家十斤玉米面，一斤干菜，一块冻鱼，先想办法度过难关。 鲁味斋门口人越来越多，都是来乞讨让他们施舍的。 “安大掌柜，咱们可都是闯关东过来的，你们可不能见死不救啊！” “掌柜的，发发善心，救救我们吧，哪怕给一口吃的也行，我们可都是中国人，你们不能见死不救啊！” 安大成眼里都是不忍，口子却不能开，安然让他进屋去，不要听。她往外送的粮食可不少，附近人家或多或少都有，这些人哪来的？她让小狐狸去看看，是不是有人故意的。 鲁味斋不管外面怎么闹，每天都固定往外卖食物，只是数额种类越来越少。大家也看出来了，鲁味斋的存货快卖完了。所以能来吃的赶紧来吃，能带的赶紧带。外面的粮食已经翻了一两翻，鲁味斋的东西虽然比以往贵，却比市面上的便宜一些。 每天都有鬼子来检查，偶尔还有来蹭吃的，杨林每每都诉苦家里没东西可卖了，鬼子不管那个，你必须每天开业，哪怕卖一锅菜也要卖。 小狐狸的反馈也来了，那些人大多是从松北过来的，里面有人每天与鬼子通风报信。这是憋着屁呢！果然随着鲁味斋往外提供的食物越来越少人群越来越激愤。 “这家与樱花国人关系好，一定有办法弄粮食，他们是想囤货卖高价！” 杨林出面解释真的卖完了家里的囤货，他们也要面临断粮。 “他们撒谎！我们不信，除非让我们进去看看！” “对！我们进去检查了才信！” 门口的人今日比往日更多，这是有人故意挑事，有点脑子的都能看出来。安大成气的不轻，第二天干脆什么都没了，关门大吉，外面有人开始用泥巴石块砸大门窗户。 这样闹了三日后有一个叫山本的鬼子来鲁味斋见杨林了，他直言让杨林为他们服务？服务什么？当然是收集有用的情报。 杨林摇头，“我是华夏子民，我不会出卖我的国。” 山本呵呵笑起来“你现在还有国家吗？哪里是你的国？你们国内已经分崩离析了，你属于谁？你属于哪儿？你为我们服务只有好处，外面那些刁民根本不算事，你们缺少的粮食物资都不是事。” “我不会为霸占我们国土的强盗做事的，你们死了这个心吧！” 山本冷笑“是吗？你一个人不怕死，你的家人呢？你就不怕他们发生点意外吗？别说你的孩子在美国，对于我们大樱花来说想要一个人悄然死去办法很多，杨先生，我不希望你用你的家人去试，那样给你带来的是无尽的痛苦，你可明白？” 杨林深深做了一个呼吸，他强压制愤怒怒道“你敢！” “没有我们不敢的！明日上午十点前请你去总部报道，如果我们看不到你，希望你能接受因此带来的后果。”山本笑着走了，临走告诉杨林，不要妄想离开，他们一家和徐师傅一家已经列入黑名单，火车你上不去，陆路的关口你也别想过，“即使你躲起来，我们也有办法把你们找到，不信你就试试。杨先生，最好考虑清楚再决定。” 杨林不知用什么办法泄愤，安然过来安慰他“先答应他们，怎么做是我们的事。” 安大成气得想吐血，他后悔留下，要是走哪有这事？ 安然安慰了这个安慰那个，她是不怕，想走怎么都走了，就是徐师傅一家还有其他人。鬼子想暗杀某人不是吓吓你，而是真有可能，她不能拿这么多人的性命开玩笑。 杨林闭上眼点点头“行，我明日就去！” 那日去的人很多，都是被鬼子威胁后妥协了才过去的，他们每人都有任务，完不成会受到惩罚。杨林的任务就是收集可疑人情报，还有为某部提供餐饮服务，收集华夏美食配方。 “狼子野心！他们从各方面收集我们祖先留下的秘方配方，简直比强盗还无耻至极！” 杨林不想出卖自己同胞，只能拿菜谱和秘方交任务，一月一次，交不上任务的就要受到惩罚。 安大成和安然都让他放心，不就是食谱吗？咱们有！ “关键是不能重复，重复了还不行。” “那咱们也有，变通啊，东北大酱做法可不止一种，就是大酱咱们能给他整迷糊了！”徐师傅对此很有把握，毕竟鬼子也拿他们一家威胁东家了，他也想出一份力。 “人心齐，泰山移，没有过不去的砍，等着吧，他们不会猖狂太久！” 鲁味斋终于又开业了，门口被鬼子派来的人收拾干净，换好了新玻璃，开业时山本来来着，与杨林等人照了一张合影，真是搞了一个好大阵仗。 快穿之食味 第261节 这么一弄没有谁不知道鲁味斋是为鬼子干事的，国人拿着一样的眼光看他们，连周遭邻里都不和善起来，杨林只有苦笑。 鬼子给送了大米白面，但你要花钱买，而且价格一点不低，食材是买的山上的野菜和野味，搭上少量的土豆红薯粉，依旧主打的大锅炖。不这样做怎么做？食材有限没办法。 偶尔有包子卖，河里的鱼杨林暂时没用，这段时间的鱼他不敢吃，怕有菌。来吃饭的鬼子倒是没意见，怎么做都比他们做的好吃。就是天天吃—— 没两天，几个鬼子给送了一车野物，安然很想掐死他们，真是到哪儿祸害哪儿。 第452章 对方拿了食材，杨林和徐师傅父子就要大干一场，但他们不吃，安然不让，…… 对方拿了食材，杨林和徐师傅父子就要大干一场，但他们不吃，安然不让，做完饭菜他们都要将自身和灶具全部清晰煮开消毒，她觉得山上的野物也有病毒，毕竟经历了那么一场罕见的洪水和暴雨。 饭食里安然还要加上管痢疾的抗菌药，真在这儿吃坏肚子他们不会找动物自身原因，而是将问题归到鲁味斋。 第一次交任务，杨林交上一份大酱的制作过程，可能是太普通，居然没有与别人相撞。第一次算是过了。 “没交任务的怎么处理的？”安然很好奇。 拉出去打了一顿，很惨，皮开肉绽的，还带了辣椒水打的，我们都要观看整个过程，简直没一点人性。 安然点头，好在他们是饮食类，如果是技术类太难了。 这个冬天悄然来，悄然走，在风雪中不知道冻死了多少人？枪炮再次响起，安然最担心上海明玥一家，也不知道走了没有？ 风雨飘摇的夜与华夏大地一样黑暗绝望，安然没事喜欢去山林里溜达，收集一些山菌，猎杀一些健康的小动物。遇到鬼子的猎杀队毫不手软，一定团灭。遇到抗日军则送上一份大礼，让他们在山林中能好过一些。 她知道为啥大神们没给她腾空空间的机会了，这样年代多少物资都不够。做好事讲究留名，尤其杨林这样的身份，安然不得不为往后考虑。所以她每送出一次物资都要一个收据，渐渐这一片的抗日军都知道了有她这个人，还有她的家人，他们的鲁味斋。至于物资怎么弄来的，谁要管？ 安然没有再隐瞒杨林自己的秘密，这些年杨林应该早就能觉察出异样。她一点不怕他泄露她的秘密，如果她感觉到了危险，自然会离开这个世界。杨林果然没意外，他猜测了很多，唯独没猜到安然有异宝，这样很好，媳妇有保命手段他会放心很多，做事也不会太过顾虑。 要说整个东北谁最苦，非东北的抗日军莫属，他们不但缺武器弹药，更缺抗寒的冬衣、食物和药品，这些安然都在提供。偶尔还当情报员帮着传递一下消息，被考察了两年后，杨家从鬼子的人转为红方可信赖的人，批准同时为两边服务。 “你们的情况我们已经记录在案，先被列为能信得过的友好人士，想转正要等上面批示，还要看你们以后做出的成绩。” 安然挑挑眉，还怎么没看成绩？你们拿到的东西还少吗？ “好，我们就做友好人士吧，我们会尽最大可能帮着你们。” “杨太太千万别误会，我们总要一个过程，也许这个过程需要很长时间，但我们绝对相信你们，还希望咱们继续合作。” 安然很喜欢与他们合作，只要他们攻打哪儿，她就可以去浑水摸鱼干一票，不但杀鬼子，还能截货，获取的物资再送去红方部队。 他们在城镇乡村疯狂抓捕嫌疑人，大肆搜查山林，可代价太高，往往进深山的都没出来。经过n次扫荡失败后，他们只想窝在重要城镇，守着重要路线，保障往前方输送兵力和物资。即使这点愿望都不好实现，机动灵活的红方不断对鬼子多方面骚扰，让你活着都提心吊胆。 鬼子出动大量兵力围剿时，那些人仿佛消失在天地间，无从寻找，最终抓一些无关人泄愤。随后又迎来一波突袭，两边你来我往，谁也没占谁的便宜，但谁也没太好过，冰天雪地的山林每一天都要与恶劣的环境相抗，抗不过就要埋在大山里。 每每看到那些战天斗地的战士，安然心里最不好受，她尽可能改善他们的生活和居住条件，交上一份有物资储备的山洞地点，只要找到便能随便使用。大家都在猜测杨家到底藏了多少物资在山里？可谁也没得到过准确答案。 41年42年的河南山东大旱天灾再次拉开了大半华夏饥荒序幕，战乱饥荒让整个华夏陷入史无前例的灾难中。回去的人再次回来，安大成再次见到侄孙时得到哥哥弟弟和姐姐等人相继离世的消息。 “当初真不该让你们离开，这次安顿下来就别走了。”随后想到这里已经没他们的土地后又是感叹连连。 土地被鬼子侨民霸占了，他们只能去更偏僻的地方开荒。鲁味斋需要人手，安云安辰和几个想学厨子的小辈都可以留下，更多的人却没办法安排。 大家理解，愿意去开荒重新生活。杨林帮着他们落户在大柳树村不远的地方重新垦荒安家。这次来的人都是一个村的，路上又收了一些人，谁曾想他们会二次进东北。 安然给他们准备了一批粮食，躲进深山曾经大柳树村的人下山帮着他们建房，开荒。第一年据说免税，这就给了他们一年的喘息。难捱的日子很快过去，安然并没让他们凑合，房子还是要建结实些，起码能抗暴风雨。 想到那场罕见的暴雨洪涝，众人心有余悸。这是多灾多难的时代，黎明前至暗时刻，大家都在努力撑着，希望等到能见曙光的那一刻。 很快村里又多了几个陌生人，他们帮着村民开荒种地安家，与他们聊天谈心，甚至与他们吃住一起，将散落的村民联合起来共同应对困难和偶尔来搜山的鬼子伪军。 画面如此熟悉，不得不说我方群众思想工作做得好。胜利者不是无缘无故的取胜，没有坚实的群众基础凭什么靠小米步枪战胜强大的美式装备军？安然能做的就是多多提供物资。 安大成因亲人过世悲痛之下病倒了，尽管安然他们悉心照料安大成的身体依旧大不如前，他强支撑着身体为侄子们操持建房的事，侄子们的房子还没建成他就不行了。安然惋惜安大成没等到解放那天。 随着二战全面爆发，鬼子对东北的搜刮到了极致。这里俨然成了他们的大后方，补给站，物资一车车运走，到了目的地却发现很多车厢是空的。 这是怎么回事？暴怒的鬼子疯狂报复起无辜的百姓，被欺压狠了的百姓再也不想做沉默羔羊，爆炸声枪声无时无刻不在反击着侵略者，就连侨民都被无差别攻击了。本属于我们的土地凭什么被你们占有？在秋季收获季，时不时就有人去偷抢鬼子侨民的收成。 当大东北乱起来后鬼子因战线过长自顾不暇，他们让侨民拿起武器反击，可原住民也不是吃素的，那就相互伤害吧！看谁能干过谁？除非鬼子动用重型武器，否则输赢另论。 安然的物资不断提供给越来越多的队伍，空间储备日益减少。随着投降日期临近，接到指令的鬼子将搜刮来的大批财物运走，安然就是那个截胡的，空间开始充盈起来。再多自己就是过过手，将来还是国家的，这回自己真是赔大了！ 鬼子投降后东北就是一大块蛋糕，大家都在抢，毛子不顾道义首先对技术含量高的厂子下手。那些重要工厂全部被看守起来，里面的机械设备才是最有价值的东西。当然，还有技术人员和图纸。安然很快意识到什么，赶紧让小狐狸帮着截留图纸和设备。 可惜东北的工厂太多，光鬼子的工业生产厂就有七十多家，辅助工业一百五十多家，这些工厂包括武器制造、汽车制造、飞机制造和炼油加工等等。安然根本顾及不到更多，眼看着毛子对一些工厂开始动手却没能力阻止。 这日安然家深夜来了几个人，“娘！”一个男人抱住安然激动地唤了一声。 “志鹏！怎么说你！”安然没想到这时候能见到儿子。 “娘，是我！”已经三十多岁的儿子在母亲身边依旧是孩子。 “娘稍后我们谈，您先给我们弄些吃的，我们连夜赶过来的。” 安然赶紧去招呼人做饭，面条最快，正好有卤好的牛肉，炖好的狍子肉，做一盆羊肉臊子，再来一盆西红柿鸡蛋。热热的一吃，这才有空说话。原来这些人是奔着鬼子留下的工厂设备来的，跟毛子争分夺秒抢设备。 “有关部门已经在与毛子交涉，等交涉结果太晚，毛子已经动手拆卸了，我们在不干点什么最终怕是只剩下一个空壳。” 非常对，历史也是如此。他们就想掏空东北，让东北由强转弱，让华夏大地少了坚强后盾，让你永远弱不禁风。可惜事实并没按他们设想的走，尽管经历了波折坎坷，最终华夏还是站了起来。 “我们想混入拆卸工人里，偷些重要部件。” “你们能偷出来吗？我觉得他们会看管的很严，重要部件不一定被你们摸到。” “不试试怎么行？不管多困难我们必须搞出一些零部件。” “给你个机会，选一家还没拆卸的工厂，我们将看守迷晕，你们进去拆卸，东西帮你们运走如何？” “太好了娘！”杨志鹏给安然了一个大大拥抱，他知道他娘有些不为人知的本事，如果这样太好了！跟来的人也很激动，东北的群众基础很好，没想到好到这种程度。 现在就去好好休息，天黑后大家一起出发，杨林出去找帮手。杨志鹏睡了一会儿便围着老娘聊天，说说他自己，说说孩子们，还有他姐一家已经去了云南，后来战事逼近武汉，他和媳妇孩子岳家也过去了。 “你在为谁工作？” “嘿嘿，跟娘你们一样，不然组织也不会派我来。” 安然点头，“云南挺好，想留就留在那边，冬天没东北冷。”她真不希望孩子们再经历几年战乱。 当晚，安然带他们进入厂子，看守人员全部迷晕，机械厂太大，有的设备上吨甚至几吨重，这些人看什么都想带走，可他们没能力。杨志鹏属于技术人员，他一看便知道哪部分是关键，他做记号大家拆，包括杨林带着安家兄弟们。 拆出来的零部件被安然带人送去家里地窖，看着安然轻松搬起一件零件，大家才知道这位母亲是大力士。 第453章 杨志鹏告诉老娘哪些备件要带走，还有生产的成品、工具、图纸等都带走，…… 杨志鹏告诉老娘哪些备件要带走，还有生产的成品、工具、图纸等都带走，他看什么都眼红，这些都是鬼子工业上的精髓，被毛子弄走是华国一大损失，更会让整个国家的工业多走n年。 安然开始在各车间绕，将能收走的收走，今夜怕是只能干这一票，明日毛子一看丢了东西一定加强戒备加快动作。 东北鬼子的厂子很多，单单一个哈尔滨就不少，安然抽空去附近的厂子收，回头再帮他们运。直到黎明大家不得停下手离开，安然让小狐狸去将那些看守弄醒。 看看地窖的东西这次算没白来，明天希望还有机会，如果毛子不进厂房是不会发现少了东西的。 第二日那座厂子依旧，看来昨日的事没被发现，那么晚上继续干。机会没给他们多少，第三日毛子的人就过来拆卸了，而且根本没用外人，全是他们自己人。这些人一进去就看出机械被人拆过了，丢的还都是重要部件。 随后所有厂子都加强了戒备，杨志鹏等人急的冒火，安然只得自己行动，与毛子抢时间抢设备—— 毛子一边与华国两方周旋，一边疯狂掠夺高价值资产，哈尔滨现在是毛子控制的城市。三方势力开始角逐，杨林去找相关部门想要回小洋楼，鬼子一走小楼就被查封了。封的时候有人管，想找谁负责的时候却是推来推去，就是不想给，更别想搬进去，否则造成什么损失你负责。 杨林觉得赶走了一个强盗又来了另一个强盗，小洋楼搬不进去被抢夺的土地却是可以拿回。没了鬼子撑腰侨民便没了保护伞，他们有的被军方国家遗弃在陌生的土地，有的随着遣返的士兵返回自己的国土。 被遗弃还失去了土地房屋的侨民成了难民，随时成为百姓泄愤的对象，即使不是他们犯下的罪也在承担着后果。他们无辜吗？当你来到不属于自己的领土，想占有别人东西的时候就要有承担后果的自知。 街上多了很多兜售物品的鬼子侨民，有的甚至将自己卖了，最有价值的就是女人，其次是孩子。安然对此无动于衷，视而不见，相比华国百姓所遭受的痛他们算什么？ 躲起来的村民在组织的号召下积极返回自己村子，拿回了属于自己的房子和田产，积极耕种，这是最值得高兴的事。山里生活了好几年的人终于下山了，可惜一些老人没等到这一天。 安家又搬回了原来的家，留在鲁味斋的安家人为此还特意回去过一次。 鲁味斋的饭菜慢慢恢复到最初开业的状况，杨林还在门口放了一堆鞭炮。那些鬼子签名早被他一把火烧了。鲁味斋明晃晃成了我军的一处站点，来人都*可以在这儿吃一顿再走，干粮随便拿。 来往之人很多都跟这里的老板伙计熟了，来这儿就如到家里，有的还就是家里人。随着村民下山一些青年参加了队伍，有的的在附近，有的去了远方。 鬼子走了内战没波及这里，他们能做的就是给前方补给。毛子将空荡荡的厂子归还给华夏后，那些丢失的机械零部件彷佛一夜间重新回归到它原本的地方，而且还多了很多东西。 杨志鹏带着全家又回来了，重新回到原来的军工厂，姚云之在一所学校继续做教师。孙子孙女继续上学。小洋楼在各方努力下归还给杨家，安然找人重新收拾了一下让大儿子一家搬来进去，她依旧住在鲁味斋。 “让舅舅和小妹二弟他们回来吗？”杨志鹏问安然。 “我亲自过去问问，想回就回，不想回无所谓，哪儿还不能活人。”安然对此没任何看法，如果已经习惯了外面，回来干什么？等他们的又不是好日子。 “你跟上面熟，看看能不能在南岗或道里批几块地方？道外的环境太不好，夏天路很难走。安云安辰两个舅舅家最好搬出去，还有你小舅舅他们，要是回来也有地方安置。” 杨志鹏将老娘的话当回了事，想想道外的环境的确差了些。鬼子走后倒是收上一些房屋，大多用于安置工作人员了，地皮应该不难。 安然跟着看了几处，给安恒和两个儿子加上自己家都定了位置。以后还是要低调，小洋楼能住几年？估计到时候又要送出去了，她后悔当初为啥脑子一抽就建了它，自家真正住的时间加起来没几年。想要真正落入自家手里怕是又要经历一段漫长岁月。 所以还是普通房子住着踏实，这次选地方安然叫上安云安辰兄弟，就建青砖房，结实点，别糊弄。现在他们孙子都有了，自然不糊弄。两家建的都是结实宽敞的青砖房，完工后赶着上冻全搬了进去。 鲁味斋一下子清净了，那么多人挤在鲁味斋安然实在嫌乱，世界终于清净了，杨林苦笑“我知道你喜欢清净，这回就剩下咱们俩老的了！” “谁让咱们没接班的呢！如果安恒回来鲁味斋直接交给他就好了。”美国之行必须安排，安然说让杨林陪她一起去，杨林答应了，所以这一个冬天他很用心地教小辈。 一份红烧熊掌端上来，安然很满足地吃了一口，软糯香浓，满满的胶原，还有特殊的香气混合着一丝丝甜。姚云之时隔多年再次怀孕，一句话想吃熊掌杨林便做，杨林喜欢孩子，希望小一辈出一个能喜欢厨艺的，目前为止还没一个想接他班的。 就是不知道志昆那边孩子如何，兄妹俩早几年就都结了婚，时局紧张，生孩子时安然都没过去。杨林很想念孩子们，所以他对美国之行很期待。 “爹娘，你们真要去美国？我生产时怎么办？”姚云之担心身边没人。 “放心，等你生产时我们一定赶回来，要不将亲家母叫来。” “我爹娘还在武汉，怎么过得来？” “我会让你两个舅母帮着照看一下。” “要不让姐姐来如何？”大姑姐可是医生，有她在她会更安心。 “我们不走了！等你生完孩子再说！”安然翻了儿媳一眼，怎么就你娇贵！ 姚云之讪讪“娘，别生气，我是害怕！毕竟我都好多年没生孩子了。” 安然想想也是“好了，我会陪你生完，美国那边不急。”的确不急，内战还有三四年呢。 这回安然是真不着急了，与儿媳想着样的吃，一个冬天将山珍吃了一个遍，就差海味了。开春安然去了一趟苏联境内，薅了一批人参灵芝和珍贵木材去海边囤了一批海鲜回来。海鲜只能夫妻俩悄悄吃，让杨林做好了囤起来说是慢慢吃，一部分又到了两只狐狸嘴里。 这一世界小狐狸立了大功，安然也不会吝啬，该奖励奖励，就希望它们能陪她走的更远些。经过紫貂的事，安然明白，不是所有动物都能如这两只一般长寿，或者这俩已经不再是凡胎了。 姚云之再次生了儿子，安然伺候了三个月才和杨林踏上去美国的路。第一次出这么远门的杨林很紧张，路上时间长，再紧张也习惯了。 快穿之食味 第262节 同是洋人苏联人与美国人差距咋那么大？杨林对美国处处充满好奇，直到见到了老姑娘和小儿子。明雅很会撒娇，抱着安然和杨林就是一通输出，她都多少年没见到老爹和老娘了！ “行了，你也是做娘的人了，好好的！”安然对小女儿永远无可奈何。 “娘，我就是太想你们了！”说着还掉了几行泪。 安然叹口气，“这次我们多留几天，你可别嫌烦！” “哪能！就是我也很忙，爹娘，正好，我帮你们看看牙齿，人老了可不能没一口好牙。” 安然觉得也是，牙齿很重要，便点了头。 志昆与明雅没在一处，安然夫妻前去看了安恒安宁两兄弟的餐馆，见面少不得叙旧，饭点人不少，据说每天的收入很不错。莉莉娅和温淑娴已经退居二线，全职带娃。店里就交给了小一辈帮着打理。 一晃都做了奶奶外婆，众人感慨间说起以后的打算，安恒和安宁两家居然没人愿意回去了，既然老爹已经离世，安恒觉得回不回去已经不重要了，国内还在打仗，他们在外面虽然不说啥事没有却也能平安度日。 他们已经习惯了这里的生活，尤其孩子们，都不愿意回去。这个结果安然接受，其实她暗地里是这样希望的。 当晚安然才见到了杨志昆一家四口，儿媳妇也是华人，大家说国语。杨志昆夫妻没想继续留在美国，他想在美国干几年就回去，“爹娘，要不你们留下吧。” “家里还有餐馆呢，还有你哥嫂，你姐他们。” “国内还在打仗，你们安全吗？我看很多人都出来了。” “哈尔滨还算可以，其他地方差些，你和你爹看看你们踏实，你哥姐也是惦记你们。”安然没说让他们回去，私心讲不回去更好。 安然给两家存了一些钱，又给了一些黄金和首饰，每家两颗百年人参，两颗五六十年的。如果他们不回去，怕是这辈子都见不到了。两人不知道家里如此有钱，杨林告诉他们这些都是他们娘进深山采参得来的，好好珍惜，你们老娘已经进不了深山了。 杨明雅抱着安然又哭了阵子，说什么都不让她回去，“娘，您和爹留下，将来我养你们。” 安然微笑，真是感情丰富的孩子，如果不是那片土地吸引着她，她自然不想回去。 但这次出来可以多留阵子，明雅和志昆带着爹娘到处逛，安然利用在儿女身边机会尽可能多做些吃食，偶尔与莉莉娅温淑娴两家聚聚。 安然没想到这次出来就是一年之久，国内战火还在燃烧，他们时刻关注着国内消息，安然也在不断囤积物资。别的不说粮食一定要补足，新的机械设备能弄就弄一些。 48年，安然和杨林回国了，东北战役已经结束，大东北作为几方势力的工业基地百废待兴。 第454章 杨志鹏很忙，他们一直在修复被毛子损毁缺失的设备，安然带回来的一些设…… 杨志鹏很忙，他们一直在修复被毛子损毁缺失的设备，安然带回来的一些设备无疑给他们填补了很多空白，国家太需要将工业发展起来了。有了机器我们可以制造出很多东西，有了汽车我们的速度会快起来，有了电我们的东西很快运转起来，有了飞机我们就有了制空权—— 安然觉得自己做的够多了，发展需要各方人才，自身强才是真正的强。算算自己的年龄，到明年她62，杨林64，儿女双全，子孙兴旺，唯独鲁味斋没有继承者。 想到没几年就要搞公私合营，有没有继承者又有什么关系？在鲁味斋做事的这些人里安家兄弟算是杨林手把手教出来的，下面的小辈干的也不错，不然杨林也不会放心将鲁味斋交给他们放心出去一年多。 安然打算今年猫完冬明年带着杨林去上海看明玥一家，夫妻俩从云南返回后依旧从事原来的工作，而且在明玥服用过复元丹后避孕药失效，又生了两个孩子。战火纷飞的年代女人生孩子伤害最大，也不知道身体如何？ 安然很心疼这个懂事的女儿，猫冬时开始为明玥准备东西，顺便调养家里人。孩子们一放假安然就把孙子孙女接过来，督促练体和学习，“你们都要考上咱们哈尔滨的工业大学，谁考上有奖励！” 安然很喜欢讲一下哈工大的历史和它有多牛！守着这样牛的学校不需要去留洋。 “奶奶，有什么奖励？” “想要什么给什么，只要奶奶有的。” “我要天天吃红烧肉。”小孙子胖嘟嘟，最喜欢红烧肉拌米饭。 “想吃红烧肉很简单，但你要控制好体重，咱们家没胖子，到时候我带哥哥姐姐进山里打猎你跟不上可不行。” “奶奶，我最有力气，你们不能丢下我！” “不能把自己吃成胖子，还有想进山功夫一定要练好。” 进山狩猎是所有孩子们最感兴趣的，今年起安然决定训练孩子进山生活的能力。几个孩子有了动力这个冬天练体格外积极，锻炼完了都去看书学习，杨林负责一家子的饭食。安然在孩子们吃食上从不吝啬，有的吃赶紧吃，过些年想吃没了！ 安家吃的是精华，所以尽管吃的好却没胖子，不管男孩女孩，弹弓一定玩溜，弓弩要会用，枪支也要会使。像杨志鹏的子女是有资格进入靶场的，杨志鹏已经列入国家级人才名单，并成为敌方暗杀对象。 安然没想到暗杀绑票会发生在自家。杨志鹏被暗杀了几次后都是有惊无险，只是一直隐瞒没告诉过老娘。本以为特务只是针对他个人，没想到某天安然带着孩子们出去吃洋餐回来就被特务绑票了。 那次安然故意没出手阻止，有的东西要孩子们亲身经历才明白。一个老女人和三个孩子被绑在一处地窖，他们是被迷晕的，醒了就到了这里。 “奶奶，这儿好冷，你冷不冷？”小孙子很乖，没害怕，还问她冷不冷？ “奶奶也冷，咱们应该是被绑票了，咱们要想办法出去。” 默不作声的大孙女呵呵一笑“奶，你们别急，我们这里马上就好。” 安然一看小姑娘身上居然带着她送的瑞士军刀，正用刀子割弟弟手上的绳子。大孙子那里解放后很快将剩余人身上的绳子解开，等能活动了才看清周围情况，地窖只有一个入口，上面加了盖，可能怕闷死他们，入口留了缝隙，就是这点缝隙他们才看清里面大致。 没有梯子，里面没有东西，想上去有点难。大孙子拿刀在地窖壁上挖洞，上去能有借力点。安然抱着小孙子看着。大孙女一脸懊恼，“我怎么这么笨，居然被人迷晕。” “我还不一样！也不知道谁迷晕了我们？等我出去一定打的他生活不能自理！”大孙子一边挖洞一边道。 “我也去打他！”小孙子挥挥手。 安然总结“以后多留心眼，时刻提防，这次怪奶奶大意，以后上陌生人的车一定看仔细，迷药应该有味道的。” “对，奶奶，我上车时的确闻到了什么气味，还以为是车上的味道。”大孙女一个劲的后悔，自己可是大姐啊，居然护不住两个弟弟还有奶奶。 “教训，你看武功再高被人迷晕了还不是作废！” 安然就看着三个孩子作总结找经验，挖好了踩脚点还没上去就停外面有人来了。 “赶紧做好，看看来的是谁？想干什么？”安然招呼着孩子们恢复原状，就看是谁绑架了他们。 来了两个人，下来一个，看他们都醒了笑道“都老实点，等我们拿到想要的东西自然会放了你们。就是喊也没用，周围可没人，不想受罪就盼着你们爹别太固执。” 男人说完放下几个馒头就要走，大孙子想扑上去江南人按倒，安然摇摇头，制止了他。等人离开后安然才告诉他们，“咱们制止住下面这个人，可上面还有人。万一他不顾同伴朝下开枪或将上面的盖子封死怎么办？” 几个孩子一哆嗦，“咱们会不会被闷死？” “会！” 这会外面没人了咱们想上去再说，他们估计是用咱们娘几个跟你爹换什么重要东西，咱们可不能让他们得逞！ 三个孩子一听赶紧行动，借力往上爬，安然叹口气，让大孙女站在大孙子肩头去开地窖口。地窖口可能被什么重物压着，女孩没那么大力气，根本打不开。她能做的是将自己腰带拴在入口木楞上，这下人可以借助要带对盖板施力。 这回换男孩上去一下下撞，慢慢将缝隙扩大，直至容一个孩子出去。 “来，乖孙，吃颗糖，有力气了才能推开。”安然给了小孙子一颗丹药，小家伙上去用力一推，上面的盖子连同石头移开，几个人得以逃出生天。 出来一看果然周围没什么人家，这里就是一个表面废弃的院子，实际上是有人经常来。 当务之急赶紧回去，让儿子知道他们自由了，几个人直奔有人家的地方，问好方向赶紧往回赶。 此刻杨志鹏正焦急万分，老娘和孩子们都被抓了，特务要一份绝密图纸，还要他亲自送去。这是连人带图纸一起要，我方尽量周旋，除了派大批人寻找老太太和孩子也在想对策，可惜对方并不给时间。 杨志鹏在做着建安的选择，如果要老娘和孩子我方将失去一份重要图纸，如果选图纸，他后半生将活在悔恨自责中，忠孝两难全。 “杨志鹏同志，组织已经允许你带图纸过去换人了，图纸可以失去，你要保重，你对国家一样重要。” “我——” “去吧！图纸没了我们可以再研究改进，人没了真没了，别做让自己后悔终生的事。” “好！”如果能将老娘和孩子们救出来，他宁死也不会为敌人做任何事，他在自己身上绑了炸弹，他宁玉碎不瓦全。 汽车载着杨志鹏走了，安然他们紧赶慢赶都没来得及。“带我们去！” 赶去时杨志鹏正要与对方同归于尽，还好来的及时，安然这个后怕。审问后才得知对方根本没想放过安然和孩子们，他们是什么都想要。 经历这次劫难后没有谁练武再偷懒，不说保护家人，自保也好。安然觉得应该给他们都安排上护身兽，貂其实是很好的选择，体型小，动作灵敏，速度快，嗅觉也很灵敏。 于是某日安家又多了几个紫貂幼崽，一人选一个，自己喂，自己培养感情。杨志鹏很看重这些紫貂，他小时候都是家里那两只紫貂陪他玩，爷爷说紫貂有灵性，能看家护院，只不过后来那两只紫貂就没了，再也没出现过。 开春带着孩子们进了一趟山后安然和杨林便去了上海，依旧是等着上海战事结束后过去的，明玥夫妻俩都很忙，孩子让保姆带着，安然他们一来最高兴地莫过于明玥夫妻。老爹老娘来了一定是要改善生活，但安然没着急自己做，先带着一大家子去饭馆酒楼挨家造。 上海的本帮菜融合了江浙风味，又充分体现了当地烹饪特点，既有浓油赤酱，又有清淡素雅，安然让杨林品尝一下上海的红烧肉，杨林一吃便知道鲁味斋的红烧肉是兼容了上海红烧肉的某些特点，却没上海的甜。 他很想说还是自己的好吃，不过对虾子大乌参很感兴趣，乌参与大连的参截然不同，乌参个头大，口感软绵，烧制后入口即化。而他们用的基本上都是大连参，个头不大，口感软糯弹牙，吃在嘴里很有质感，怎么做都不会达到入口即化的感觉。 安然解释了一下乌参产自海南，由于生长快质地没有北方的紧实，价格上相差也很多。但在上海人手里烧出来的味道不错。 杨林表示认同，要是糖度再降降更好，八宝鸭、松鼠黄鱼、红烧划水是很多饭店的招牌。 “烧鱼尾就是烧鱼尾，怎么叫划水？” 明玥忙给给老爹科普，划水也叫甩水，是鱼尾部与鳍链接的那部分，上海人常将烧青鱼尾叫烧划水。 杨林摇头，上海人就喜欢取奇奇怪怪的名字，三个孩子偷偷笑，随后被老娘挨个敲棍子。“笑什么笑？你们姥爷见识多着呢！他做的鱼没一火车也有几十辆马车。” “外公，你啥时候给我们做一顿大餐，娘常说你做的菜才叫好吃！” “回头就做，先让你姥姥吃够了咱们再回家做。” “你们都不喜欢吃外面的菜了明日咱们就做。”安然一口定音，几个孩子很是期待。 第455章 吃惯了上海菜的人给他们吃啥？安然发愁了。你觉得好吃的他们不一定觉得…… 吃惯了上海菜的人给他们吃啥？安然发愁了。你觉得好吃的他们不一定觉得好吃，好不好要看个人胃口。 因是给孩子们第一次正式做餐两夫妻研究了半天才定下十几道菜。 糖醋小排必须安排上，咱们东北的锅包肉也要让外孙外孙女尝尝，还有咱们家的红烧肉，必须上，安然又从空间整出来一只帝王蟹，一只大龙虾。 “你有办法解释吗？”杨林担心安然的秘密暴露。 “我都六十多了，还怕个球！吃！咱们有啥就吃啥！” “要不拿出一个熊掌来？闺女可是多少年没吃过了。” “拿！这次山珍海味都上，让上海人看看咱们东北的实力！” 接下里几天安然依旧带着大家去吃大餐，来一趟她必须吃过来，但家里也没闲着，夫妻俩天天忙，也不让人看，就是天天鼓捣。 三天后，明玥家的餐厅，餐桌上一捧鲜花两瓶红酒，一桶果汁，三个孩子，两个大人。 “姥姥姥爷，你们这是干啥？” “等着，今儿我和你姥爷让你尝尝我们的手艺。” “娘，你们搞什么？” “不是说了吗？请你们一家吃大餐！好了，都做好，马上开饭！想喝红酒的倒红酒，想喝果汁的倒果汁，这个不用我伺候你们吧？” “娘，哪有你们老的伺候我们小的？赶紧上来坐，我去端菜！”夫妻俩起身就要去厨房，安然一把按下“今儿特殊，我和你爹想露一手，等着吃吧！仅此一次！” 夫妻俩相互看了眼，就让这老夫妻玩一次，看看能弄出啥花样？明玥一看葡萄酒还是正经的法国波尔多红酒，夫妻俩各倒一杯，孩子们全是果汁。 快穿之食味 第263节 “哇！好好喝！这是什么果子？我好想从没喝过！” 三个孩子直接干掉了半杯果汁，安然端着才进来忙制止“菜还多着呢，喝饱了还能吃下？” “姥姥，你们给我们做的啥好吃的？” “这是小食拼盘，慢慢吃，后面还多呢！”安然端上来的是一个拼盘，一人盘，里面包括：烤面包黑松露鹅肝酱、薯香虾球鱼子酱、酥皮香炸帝王蟹腿、一块脆皮乳鸽、鸭黄焗芋条、黑椒虾泥酿口蘑。一种一个，吃一口没第二口。 孩子们第一个目标就是薯香虾球鱼子酱，薯片酥脆，虾球外皮香酥虾肉肉质鲜美，加上裹着的一层奶油沙拉酱汁，配上鱼子酱，简直好吃的要爆！ 明玥则是一口脆皮乳鸽下去，乳鸽的皮很酥，肉质很嫩而且多汁，一点不油不柴。再来一口烤面包黑松露鹅肝酱，面包片香脆，鹅肝酱顺滑，加上黑松露的香，明玥端起酒杯，此时不来一口都对不起眼前的美食。 再看丈夫，已经连吃带喝上了，“明玥，我就知道咱爹娘的手艺比那些大厨好，这也太好吃了！” “好吃！姥姥，姥爷，太好吃了！”几个孩子不由夸赞道。 “好吃也要慢慢吃，这道是清蒸石斑鱼！”一人一块，多了没有，老鼠斑的肉质细嫩鲜美，加上淡淡的淋汁，不咸不淡，清爽嫩滑，人间美味不过如此。 “姥姥，怎么就一口！” “多了你们吃不下”夫妻俩想起安然整亲家老太太不由失笑。你们姥姥惯用此招整人，好吃吧？想吃吧？没了！ “飞龙汤汆鸡豆花”吃鸡不见鸡，吃肉不见肉，细腻嫩滑，清淡透着醇厚。一人一小碗。 “姥姥，再来一碗！这是豆腐脑吗？” “鸡豆花，里面没一粒豆子，是用鸡做的，细细品，这可不好做了！” “姥姥，我吃完了！还想吃” “嗯，今天没了！”安然又端上了一盘兰花熊掌，一人一块，“这是咱们大东北的黑熊掌，你姥爷做了三天才出锅！” 秘制东北三宝，“咱们东北三大山中兽王，一起吃的机会可不多，好好尝尝。” 龙虾蒸蛋，一人一块肉，一勺蛋羹—— 香煎鳕鱼带子配黑椒醋汁，山珍八宝福袋，松子锅包肉，脆炸薯条蔬菜沙拉、经典红烧肉配米饭，一品鲍、黄焖鱼翅、清汤燕窝——最后上了几款甜品，紫米芋泥奶酪、红豆派、蟹黄包、提拉米苏、芒果布丁—— 安然看着一家子吃撑的样子哈哈笑起来，最后与杨林将给自己预留的端上来慢慢品。 “姥姥！您不能这样，你让我们怎么吃？我快撑死了！”小外孙嘴里说着撑死了，手上还端着一个布丁。 “爹、娘，你们这手艺简直厉害死了！”明玥端着提拉米苏遛食，看看还能不能再吃下。 姑爷傻傻笑，他觉得应该将夫妻俩留下，不能让他们走了。 安然慢条斯理吃着，每一口都细细品，吃完一样会停停再去尝其他，人活着真好，活着就要好好享受生活。 杨林似乎明白了妻子为什么执着于吃各种美食，他做了一辈子菜只为别人忙碌，似乎忘了自己和身边的亲人。 这一顿后孩子们再也不想去外面吃了，而是天天缠着老夫妻做。安然他们在上海留了一年，在次年的开春返回的东北。此时全国已经解放，各行业各百废待兴。 临走明玥问安然“娘，您还有要跟我说的吗？” 安然拍拍她的手叹口气“我不知道让你们走好还是留下好，按说我们都是共和国的功臣，可你弟弟妹妹在外面，那就是你们的污点，而且你们都有留洋的记录，不知道将来对你们是好还是坏？” “娘，您怎么这么说？现在国家缺人次，号召海外华人回来建设祖国，难道留洋接受先进知识也是错？” “现在看没错，不过以后就说不准了，不同时期不同观点。如果在上海不好呆你们就去东北吧，那里还有我们呢！” “好，娘，我记住了！” “让孩子们好好学习，考东北的大学，只要我和你爹活着就要护着你们。” “知道了娘！”明玥从老娘身上感受到了沉重，她的直觉要相信老母亲，从此以后怕是要小心行事了，她不知道未来，但小心无大错，如果有机会他们就去东北吧！ 明玥没想到机会会那么快，老父母刚走没两月华夏派兵入朝，国家征调大量各方人才去援助东北，建设大后方。 解放后东北很快成为全国重要工业基地，工厂需要技术人才和工人，学校需要教师，配套的医院需要医生护士，加上这次援朝，东北作为最前沿的后方更是需要医护工作者。 夫妻俩一商量便报了名，一家人齐整整搬来了哈尔滨。有安家的关系，女婿罗云天继续进学校当老师，明玥也做了医学培训老师，着重培养目前急需的医护人员。 明玥一家在南岗安了家，孩子们高兴又难过。高兴的是天天能吃到姥姥姥爷做的饭菜，最难过的是东北的冬天太冷了。他们无法想象流出的鼻涕都能冻住，上个厕所屁股都冻麻了！不敢想，真的不敢想！ “怕啥？跟我们一起练武术就不怕冷了，冬天带你进山打狍子去！夏天我们去摸鱼，秋天山上果子太多了——”一群孩子聚一起除了傻玩就吹牛，一开饭就如一群饿死鬼投胎。 杨林回来后彻底将鲁味斋交了出去，经营模式采用分股合作制，他和安家兄弟、徐小满父子各占三成股份，剩下一成留作日常开销运营。 杨林和安然彻底搬到了南岗的小洋楼，他们在家里开饭堂，管着一群孩子的日常三餐。大人赶上就吃，赶不上自己做。 小洋楼热闹的如赶集，尤其放学放假期间，乌泱泱一群。安然负责督促着他们练体学习，杨林负责着大家的饭食。心情好了夫妻俩给他们弄一桌高档席面，平时最常吃的就是大锅炖，一炖就是一大锅。 孩子们也不嫌弃，别人家天天窝头咸菜，熬个白菜就算改善生活了。他家顿顿必有肉，不是天上飞的，就是地上跑的，再就是水里游的。家里仿佛有吃不完的肉和白米饭大馒头。这种日子只能悄悄的，孩子们都知道不能在外面说，毕竟大家都为国家建设添砖加瓦。 国家太穷，想买飞机坦克都要号召全民捐款。安家也捐了钱，将鲁味斋每年的收入都捐了出去，其余的没法捐，都知道他们家一直捐钱物，太多就不合理了。但偶尔发现一批黄金上报上去还是可以的。 某日街道清理一处废旧院子地窖时发现了一批黄金，一队巡逻士兵在山林里发现了一个藏有黄金白银的山洞—— 这样的事发生了好几起，一时间激起了一股寻宝热潮。只是最终都没能再有重大发现，最多小有收获。 安然抽空去了一趟深山，将藏起来的物资取了回来，她不知道这具身体能活多久，凡事总要提前做个准备。她给这个世界的够多了，接下来她只想为自己人打算。 刚解放的华夏大地并不富裕，被列强掠夺摧残后剩下的是千疮百孔。加上对外援朝、某些国家的援助，引进毛子的技术设备等等，留给百姓的还有什么？ 安然没指望孩子们能那会多少粮食和钱票，她让他们攒着，最困难的日子还没来，好好囤东西，家里有粮心里不慌。 安然经常出去，回来就会带回一些东西，她分给孩子们一部分，偶尔也会接济一下门外挂着军烈属的人家。他家没有适龄当兵的，而整个东北却多了去。战争没有不死人的，当看到某家门外多了一个烈属牌子时，这家最少牺牲掉了一个年轻生命。安然对这样的人家由衷敬重，所以不吝啬帮一把。 那阵子明玥和已经成为医生的大儿子几乎不回来，回来也是一身疲惫，她除了教学也要跟着抢救运来的伤员，她多坚持会儿可能就多挽救一人的生命。 “娘！” 安然知道她想说什么，默默给了她一瓶复元丹“兑在伤员病号饭里，不用多，太明显了被人怀疑。” “谢谢娘！” “你也要保重身体。” 这场仗打了三年，不知多了多少军烈属的牌子。 第456章 战争总算结束了，上面新政，私人企业实施公私合营，也就是以后再也没私…… 战争总算结束了，上面新政，私人企业实施公私合营，也就是以后再也没私产。现在的鲁味斋由安云安辰兄弟管着，这一政策突来搞得他们措手不及。两人和徐小满来找杨林商议，毕竟鲁味斋是杨林和安恒的东家。 安恒目前是回不来了，鲁味斋杨林做主。杨林表达到了自己的意思，既然上面有政策就要积极合作。“我年龄大了，下面孩子没一个学厨子的，这次是合营，下次可能是归国有或集体。我不想管了，我打算把鲁味斋交上去。” 几个人面色难看，交上去他们怎么办？杨林让他们安心“交上去还是饭店，开饭店哪能不用厨子？具体的我去问问，尽量给你们争取最大的利益。不然你们跟我一起去谈，你们想要什么可以直接说。” 杨林完全是看在往日的情分上才带他们去谈，因为是新政，大家都是摸索着干。杨林回来告诉安然“我们以后与鲁味斋再无关系了。” “这样更好，他们呢？” “他们还在饭店，以后拿工资，上面会派人过来管理饭店，我唯一的要求就是把老牌子拿回来，那是我和爹亲自挂上去的，我想留个念想。” “应该的！以后咱们就管好孩子们，其他什么都不要问不要管。” “听你的。” 统销统购开始实施，物资匮乏是必然，以后有钱怕是也买不到粮食了，更别提其他。 安然在几家房子和院子里都弄了地窖，别人缺啥她管不着，但她的孩子不会短了吃喝。为了掩人耳目，安然带着媳妇闺女跟别人学做大酱，腌咸菜，积酸菜。在定量供给不足时一样随着大流上山采山货，下河摸鱼捞虾晒干。好在他们守着松花江鱼虾没缺过，加上他们偶尔弄些野味生活水平并没下降太多。 明玥一家心念念的就是啥时候老夫妻再给他们弄一桌过过瘾，可惜这样的机会没了。就这样杨林做东西都要去地下室，不然香味飘出去一定招人恨。 最困难时期大家都是一脸菜色，唯独杨家人精神状态很好，两大家子不得不佩服老爹老妈有先见之明，囤积了那么多东西让他们不至于为食物发愁，真是人老成精。但明玥和志鹏知道他们老娘早就成精了。 别管多困难，安然该吃吃该喝喝，后来她将杨林带进空间屋两人在里面各种做。别管啥时候只要有钱还是能买到好东西的，杨林会通过一些熟人搞野味，回头在空间做。 他没想到世上还有这种好东西，简*直就是藏匿居家旅行的神器。他希望安然能长命百岁，安然在儿女们就有吃用不完的东西，所以他伺候安然很尽心，只要有时间便做菜，他不想劳累妻子，他怕自己走的早了媳妇孩子们没吃的。 他喜欢陪安然去逛街，一边逛一边买。这家的五香酱猪肚和肥肠，那家的肉松、蛋松、牛肉松。牛肉干来些五香味的和咖喱味的，还有果汁味，欧式的烤火腿来两条，烤肋条、烤五花。烤猪头，东北风格的广式叉烧。 老鼎丰的牛舌饼、沙琪玛、枣泥酥、油炸冰蓼花，长白糕平平无奇，表面一层细白糖，沙沙软软的，带一点糯，这个味道备受安然喜爱。 安然对熏货，已经囤了不少，每次出来还是想买。现在东西少了，买啥都靠排队，杨林不舍得媳妇辛苦，那些咱们自己做一点不比他们做的差。 正好安然为空间里囤的那些生料发愁，于是老夫妻每天除了做吃的就是在做吃食的路上。 熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏杂拌、熏鸡蛋。熏鳇鱼、熏白鱼、熏鳌花鱼、熏大马哈鱼。熏肘花、熏五花肉、熏猪头肉、熏猪舌、熏猪心、熏猪肚、熏猪肥肠、熏猪尾、熏猪脑、熏五香骨架—— 炸五香排骨、糖酥排骨、糖醋排骨、糖醋羊排骨，炸肉饼、酥炸肉、椒盐肉、酥白肉、什锦琉璃肉、酥炸肉盒、炸茄盒、炸千子、炸尾块、炸天花—— 杨林特意给安然做了几个熊掌，知道她喜欢就让她留着自己吃—— 随着小辈们一个个成家又有了下一代，安然和杨林渐渐老去，让他们最担心的依旧是孩子们，国外的看不到，国内的生活在水深火热中。杨志鹏先是被撤出重要研究项目，接着明玥夫妻被下放到下面的农场。虽然不是去干体力，可比城市生活条件相差太多。 好在离开前安然都给他们身体做了调养，再拿上保命的药，“坚持下来，不管多苦都要坚持下来，不会很久。” 明玥郑重点头，老娘说的一切都是对的，他们会坚持下来。 小辈波及不大，最多从领导降至普通，从重要位置降至普通，这有什么？他们有姥姥做后盾什么都不怕。孩子们不管去哪儿物资必须跟上。 杨林命好没赶上这些糟心事，安然不怕事，谁敢上门找事她就是一顿臭骂，“小兔崽！老娘革命的时候你们爹娘还不知道在哪儿呢，现在跑老娘这儿搞事？我去他娘的！我看谁敢？”老太太横刀立马，愣是让一群小兵不敢寸进。 骂完了小的还要去找老的，去层层找，拿着一打为共和国捐钱捐物的条子找，认识的不认识的都骂一个遍，本着老娘不高兴就想骂人！谁让我不痛快大家一起不痛快！ 老太太有功于国家，年龄又大，她不怕死，更不怕丢人，那些在鲁味斋白吃白拿的大小都是领导了，谁的面子不给老太太的面子是一定给。何况这些年老太太救济帮助的人还少吗？ 最后谁也不敢来惹这个不要命地老太太了，可整体形势在那儿，想要更多很难。她能做的就是尽可能活的更久些，能看护一下小辈。别的不说，她能保证孩子们吃饱穿暖。 小洋楼的饭堂照旧，只要小辈过来就有的吃，孩子们缺什么只要她有就给。终究没能挨到了七十年代，安然觉得自己坚持不下去了，她最后留给孩子们的话就是不要放弃学业，机会永远留给有准备的人。 国内这俩孩子太苦，太累，付出太多，安然给他们每家一箱子有价值的黄金古董和首饰等物。国外的两个每人一盒珠宝首饰。最后她单独见了明玥和杨志鹏，将遗嘱和遗物一一交代清楚，还有她藏起来的粮食物品，那些东西足够他们撑几年。 “记住，你们再挨几年苦日子就过去了，以后的日子还会越来越好，你爹的鲁味斋笔录一式两份，小辈有想重操旧业的可以给他们——” 安然交代清楚就走了，她喜欢这里但不要这个时代，她的灵魂高高飘起，放眼山川大地，广袤沃土，还有一望无际的森林，这是一片被上帝眷顾的土地，她留恋，她不舍，她—— 还没等安然感慨完，一道柔和之力将她包裹，随后陷入黑暗。 安然走了那座小洋楼依旧没人敢占，她说留给大儿子一家继承就是留给大儿子的。 随着边境战事频发，杨志鹏等有真才实学的骨干再次被重用，姚云之带着孩子们正式入驻小洋楼。她继承了婆婆的坚守，为孩子们撑起一片天。 明玥夫妻在高考信息发布前就回到了各自的大学，相继孩子们也都回到身边。几个哈工大毕业的孩子纷纷得以重任，其余的也不差。 生活开始变得美好起来，明玥在没人的时候会仰天大笑，她老娘一定是神仙下凡，就没有不被她说中的。正因为有老娘他们才得以度过一个又一个困难时期，如果没老娘的提点她都不敢想象会是什么结果。 娘啊，女儿想你了！ 她没忘老娘让她收回上海的房子，娘说他们家不欠任何人的，是我的就要拿回来。那么鲁味斋呢？每每经过那里明玥都会驻足看看，那里也曾经是他们家。 八十年代杨志昆和杨明雅才回来去父母坟前磕了头。明玥将老娘的遗嘱和东西交给他们，“娘说你们在外面过得不舒心了就回来，以后国家会越来越好，越来越强。” 快穿之食味 第264节 杨明雅呜呜呜哭起来，她好想娘啊！杨志昆表示他更适合在国外，但会常回来看看。 明玥点头，娘说过，来去随他们。 同回来的安家小辈也给逝去的亲人上了坟，大家聚在鲁味斋感慨万千，老的追忆着小时候的味道，小的对东北菜十分好奇，烧菜怎么可以用那么一个大锅？而且里面可以放好多种食材？本以为胡乱炖的一锅不会怎么好吃，没想到入口好香！ 这是红薯粉吗？为什么有血肠？酸菜比白菜好吃，白胖香甜柔软的叫雪绵豆沙，原来松子可以放进菜里吃—— 天真的孩子们只对吃感兴趣，对于现在的鲁味斋，众人感慨万千，归公后除了这座建筑已经很难找到儿时的记忆了，很多菜没了，有的做了改良，能保留下来的就是那些大锅炖，红烧肉，连低成本的粉肠都变了味。 安家人因海外问题早就不在鲁味斋了，所剩的只有徐师傅家的后人，现在在做掌厨。对于鲁味斋，安云、安辰那支还是很期待，很想回来。 安恒安宁两支表示还是要回美国，对鲁味斋不感兴趣。明玥点点头，既然没兴趣就算了。安然临终倒是提了一嘴鲁味斋，如果安恒这一支想要经营就帮一把，如果不想就算了。 安家多少受他们这边连累，如果他们想做也可以帮一把，不为别的，只为有人能将鲁味斋传承下去，那是安大成最大的心愿，自己子孙指望不上只能靠别人。 明玥现在已经退休了，正好操办这事。她将杨林做的鲁味斋笔录拿出一份交给安家厨艺最好的那个，等她要回鲁味斋让他亲自管理。 要回鲁味斋的经营权颇费了一些波折，最后出了一笔钱算是赎回，里面的工作人员还得继续用。 徐家后人一甩手带着几个得力的人手辞职不干了，去道里开了一家饭店，挂的牌子却是鲁味斋。明玥拿着老牌子与徐家人对簿公堂，要回了鲁味斋名字的所有权。 回头将道外鲁味斋里外重新做了装修，挂上新牌匾交给安家小一辈经营。鲁味斋能走多远就看他们自己，她能做的到此为止。 开业那天明玥又尝到了儿时的味道，她仰望虚空喃喃道：“姥爷，老爹，老娘，我只能做到这些了！” 第457章 安然没睁眼就开始接收原主记忆，她不知道是自己最后的眷恋不舍还是大神…… 安然没睁眼就开始接收原主记忆，她不知道是自己最后的眷恋不舍还是大神们开的玩笑，这次都没让她回归就又把她留在了东北，而且是无缝衔接那种。她在另一躯体醒来那日正是她离世那天。 这是要把她按死在这里吗？就是不知道自己与上一世在不在同一轨道空间，等有空去哈尔滨看看就知道，就是在一空间又能如何？她这个老祖宗可是换了个人，还变得——安然想了一下原主年龄，十二岁，好像自己孙子都比原身大吧！ 算了，不想了，原身的条件还是不错的，尽管没了亲人成为孤女一个，可她是烈属啊，是有干爸干妈的啊，还有几个干的兄弟姐妹，尽管他们不都喜欢自己，毕竟那是干的，不是亲的。 原主柳安然，老家辽阳，父亲抗美援朝牺牲，母亲深受打击早产大出血而亡，一个生来就背负着克死双亲恶名的丫头片子任谁也喜欢不起来。大人背后说道，小孩子骂她扫把星，朝她扔石头吐口水。还是奶奶顶着压力将她养到五岁，可奶奶老了，身体越来越差，又赶上饥荒没多久就没了。 五岁的小女孩靠着田地里的野菜和好心人偶尔给口吃的坚强地活着，当她快要活不下去的时候她看到了那抹给她希望的绿，那是爸爸的战友兼领导魏广盛，他将小姑娘抱起来黑着脸找到村支部，通过村支部与小姑娘几位叔伯签署了收养协议。 原主被带到了位于吉林省吉林市郊外一处军属院，在魏家一呆就是六年。安然能过来是因为原主与魏家老三魏芳一起去河边采野菜失足落水而亡，安然过来时正是被人背着往卫生所跑的途中。 由于奔跑的幅度大，喝进去的水在颠簸中不时往外吐出，安然有了意识后努力配合喷出几口几乎是没事了。 “二妹！坚持住，马上就到了！你可一定要坚持住！”背安然的少年一边跑还一边念叨着，一旁跟着跑的女孩就是哭，随后被少年吼了一声“别哭了！哭什么哭！” 哭声戛然而止，安然趴在少年背上将原主记忆接收了差不多，背她跑的是魏家老二魏岩，他上面还有一个哥哥魏军，旁边跟着的是魏家老三魏芳，下面还有一个弟弟魏亮，一个小妹妹魏婷。 干爸魏广盛接她时是正营级，工资101，干妈吴建英，幼儿园的临时工，工资18，夫妻俩养活六个孩子还是绰绰有余的。现在魏广盛已经是准团级了，所以原主的日子还算不错。 “二哥，放下我！”安然被颠的实在难受，不想醒也要醒，再颠下去她都要吐了。 “啊？什么？”魏岩没听清，随后猛然刹住脚步转头看背上的人，惊喜喊道“二妹，你没事了？” 魏芳大口喘气“安然，你醒了？你可醒了！吓死我了！” 安然从魏岩背上滑下来一屁股坐地上，感觉嘴里还是一股土腥味“能不能给我弄点水，我好难受。” “等着，我马上去拿。”魏岩一溜小跑朝着最近的人家跑去。 魏芳这才敢确定安然真没事，拍拍胸脯：“你吓死我了！你要出事爸妈一定打死我。”魏芳说的一点不夸张，她和安然同龄，安然来后父母都是让她让着只比她小几个月的安然，因此真没少挨打挨骂，魏芳对安然态度一直很矛盾，怨她分去了父母对她的关爱，为了这个外人没少让她受委屈，但又可怜这个从小没父母的丫头，所以两人是时好时坏，又谁也离不开谁。 安然笑，“我好像真去阎王那里了一趟，后来有人一直在我耳边哭，我就醒了！” 魏芳装作嗔怒，用拳头捶了安然几下“你还笑的出来？要不是二哥在附近捞鱼你哪还有小命！” 还真得谢谢魏老二，不然她没这么快醒过来，安然赶忙讨好安慰小姑娘，对于她来说与原主同龄的魏芳就是一个小姑娘。 魏岩端了一瓢水气喘吁吁跑来，安然漱了口又喝了两口水才缓了缓，“这事就别告诉爸妈了，不然一定唠叨个没完。” “我倒是想，你掉水里还有别人看到，他们嘴巴能不说吗？”魏芳翻了安然一眼，随后叹口气“他们一定怪我没把你看好。” “我都多大了还要你看！”安然不禁好笑。 “从小你弱的就像活不了似的，风吹就倒，要不是——”魏芳又想翻她—— 安然明白，魏家对她可谓是真不错，从大的到小的都很照顾她，按用力握了一下魏芳“知道了好姐姐，以后我一定报答你的大恩大德。” 魏芳一下子不好意思了“谁要你报答！以后好好叫姐姐！”她们俩虽说只差几个月，可能是原主被养的好，亦或是原主的基因好，现在个头居然比魏芳高了那么一点点，为此原主对叫姐姐这事很在意，一般情况下都叫魏芳名字。 “好，姐！我亲姐！”安然休息好了赶紧起来。 “真是从阎王那儿走了一回都改了性子！”魏芳唠叨着，嘴角却带着笑，魏老二看安然真没事了便道“水瓢你给墩子家送去，我还得去看看鱼。” 魏芳啊了一声，“我的菜兜子！说完跟着往回跑，回头不忘喊着让安然自己去送水瓢。” 安然笑着应着，真是可爱的兄妹。 魏家住的是军属院，一排排房子很整齐，家家几乎都一样，三间正房加一间仓房，院子家家够大，正房住不下就加厢房，加柴棚，加鸡圈——，不加东西的地方用木栏围起来，行成独立的人家。 东北冷是有名的，家家木柴垛的整整齐齐，这是最不能少的，空地全是菜，各种菜，勤快地还要在外面找荒地空地开菜园，所以家家菜不发愁。 安然还了水瓢，家里没人，魏广盛每天去军营不用说，今儿吴建英带着小女儿魏婷去了镇上，眼看着天凉了，她想买些布和棉花，回来看看谁的衣服短了就结出一块来。太早了不敢做，不知道孩子们一年长多少。 魏芳一会儿回来了，魏岩没多久和外面疯跑的魏亮也回来了，随后是吴建英母女，魏芳安然赶紧帮着做饭，就怕落水的事被大人提起，好在吴建英不知道，回来的魏广盛也没提，但三人依旧提心吊胆，盼着明日也没人提，这事基本上就过去了。 哪知晚饭刚吃完就有嘴碎的婆娘上门打听安然有没有事？魏广盛夫妻俩一问才知道二闺女差点出人命，随后三人就被罚站挨个批，先是魏广盛大嗓门吼了一通，接着是吴建英严肃认真教训了一番。 看三个态度好，又没出事这事算是揭过去了，但夫妻俩严重警告魏芳安然，以后不许去河边采菜，就是玩也要离水远点。 魏芳不敢说，安然却诺诺道：“那个要是赶上洪涝发大水——” “在家等着我们救！”魏广盛来了一句。 “爸，要是你赶上出任务怎么办？你这是治标不治本啊。”安然大胆道。 魏广盛嘶了一声，用审视目光打量养女，今儿这丫头胆子有点大啊，以前可不敢这样跟他说话，尽管他尽量与她说话温和，但丫头好像一直怕他，说话也是没大声，今儿怎么了？“你想说什么？” “我想学游水，要是我会游水就有自救能力。” 吴建英点点头“老魏，孩子说的也对，咱们这儿树多水多，会水才应该的。” 魏岩站出来：“我可以教她们。” 魏广盛瞪了儿子一眼“这事我会考虑，但现在河水凉了，你们女孩子就不要想着下水了。” 吴建英点头“听你们爸爸的，阿芳安然，你们还是抓紧时间好好看书学习，争取考上高中，考上大学。” 安然和魏芳回到房间，算算时间，今年65年，她们刚初一，初中三年，高中两年，不会这么倒霉吧！高中能不能上完不说，关键是毕业没大学上啊，说不定她们俩还要去下乡！离着第一批高考还七年！娘啊，这咋熬？ 大神们不是让她享受来的，而是来受磨难的。想逃避下乡一个是去做工人，一个是进部队，显然进部队对她更简单。魏家老大今年就去部队，魏岩估计也不会逃开，难道魏家全家进部队？女兵都什么？电话员、卫生员、文工团，还有什么？ 安然竟顾自我思考了，连魏芳叫她都没听到，“你刚才问我什么了？” “我说你拿着书发什么呆？” 能发什么呆？她发愁！“看书吧！有空把地里历史背下来，上课会省力。” “好吧！”魏芳拿书赶紧看，她功课一直没安然好，不如安然脑袋好用，记得快。 安然看着书脑袋又开始放飞，怎么给自己找点事不去下乡？做话务员感觉好累，卫生员一样不得闲，而且长期与男人打交道，文工团也不要想，她除了小提琴、钢琴别的也不会，这年代小提琴和钢琴应该是稀罕物，最常见的就是手风琴、口琴、风琴，笛子等乐器，头疼啊！ 安然在愁思中入睡，第二天起来帮着煮渣子粥，蒸混合面馒头。魏岩每天早上跟着魏广盛去出操，回来正好吃饭。一碗咸菜，一碗熬的小鱼虾，捧着热乎乎的粥，咬一口刚出锅的馒头，连安然都吃着很香。 饭后除了五岁的魏婷要跟妈妈去幼儿园，其余全有事情做。魏岩高中没考上，当兵不够格，天天跑出去不是下河摸鱼就是去野外套兔子抓野鸭，摸鸭蛋。魏爸爸给他的任务是每天两捆柴和一天家里用水，表现好了会考虑让他进部队学厨子。对，就是学厨子，别看魏老二愣头愣脑，对吃的有着过分的追求。 吴建英说他饥荒时饿怕了，不然好好的男子汉干啥不好非要学厨子？这事全家没一个支持的，你说你做炊事员能有啥出息？到头弄个司务长。 安然觉得司务长也不错，掌握实权，弄个正排副连有啥不好？干这事就是太操心，安然摇头，操心的事她不想干，这辈子如果不结婚生娃才好，上辈子带完自己的又带姑娘儿子的，最后是孙子的，她这辈子说啥都不想了。 第458章 初一的课简单又复杂，简单的是数学、几何、地理历史、语文还可以，最难…… 初一的课简单又复杂，简单的是数学、几何、地理历史、语文还可以，最难搞的是政治，学习马列主义思想，如何做革命的接班人，学习农村以大队为核算单位的三级所有制—— 关于这些几乎所有学生没谁喜欢，但必须学，政治属于考试科目，考不好毕不了业。没谁不喜欢上体育的，魏芳更喜欢上音乐，安然则对画画感兴趣。 本以为依仗自己那么多知识可以混日子，一看真不是那回事。其他怎么混都可以，就是这个政治，必须学，还得认真学，否则你根本不知道是什么意思。你说让一个从没去过农村的孩子了解什么是大队？什么是三级所有制？他能搞懂吗？就是马列主义咱也搞不懂啊。 所以有些书还是有必要看的，安然知道魏家就有一整套某选。安然一扫旁边的魏芳，一看就知道姑娘已经神游天外了，心里不由暗叹指望她考大学怕是难啊。 今日魏老二跟一群发小抓了十几只野鸭，越到秋季这东西越肥，安然和魏芳回来时他正在拔鸭毛，魏芳一脸嫌弃“哥，这玩意太土腥了，你怎么又弄回来了！你忘了上次做出来连你都不吃吗？” “上次没经验，这次有一定做好，快来帮着拔鸭毛，这玩意真不好弄，任务交给你们了，我去挑水。”魏老二终于能脱身赶紧去找扁担，军属大院有一口吃水井，谁家用水都要去挑。吴建英说了几次想在自家弄个压水井，不然到了冬天吃水特费事。 主要是挑水的人冒着严寒去挑水，别担心水井会冻上，由于地下水水温高，水井里最多结一层薄冰，厚了用冰锥，薄了水桶一用力就破开了，而且里面的冰碴冰冰凉凉的，就有人喜欢放嘴里一块。 安然接过拔鸭毛的活计，重新烫毛拔毛。适合的温度才能将毛拔干净，一抓一大把，最后剩下的短毛锥用镊子一个个拔，绒毛火上一烤。开膛破肚，去内脏，切块泡水一气呵成。 魏芳看呆，“妈呀！安然，没想到你还有这手！” “看多了还不会干？”安然说的轻巧，让她去找土豆，用野鸭子炖土豆。 “别把土豆搭进去，妈会心疼死。” “放心好了，我来做，你帮我烧火。” 挑水回来的魏老二一看鸭子都变成块了，竖起大拇指“这活还得你们女的来！” “去挑水吧你！”魏芳吼了一声，赶紧按安然吩咐给土豆削皮。一边干活一边看安然忙活，她总有种怪异的感觉，以前安然干活也这么麻溜吗？魏芳摇摇头继续干活。 魏老二几趟水下来，水缸也满了，最后一趟揪着玩的满身泥土的魏亮回来。魏亮就是疯玩的年纪，一放学就跟着伙伴野去了。 锅底下木柴烧旺就不需要人看着了，鸭块焯水后安然支走魏芳锅里倒猪油炒野鸭块，野鸭块越炒越香，烹上料酒，加上酱油继续翻炒，魏老二闻着味就来了，“今儿的味香！好香！”说着还吸吸鼻子，一脸享受。 半锅水慢慢炖，野鸭肉质紧实，时间短了炖不烂，土豆可以晚放。这年代没啥作料，一勺大酱能解决一切问题。所以大酱是家家必备的东西，东北的女人啥都可以不会，唯独大酱必须会做。每年开春炒豆子的声音会响彻各家各户，孩子们兜里或多或少多了炒豆子做零嘴。 安然象征性放了一勺大酱进锅，盖上盖慢慢炖去吧！鸭块在沸腾的汤水里翻滚，香气慢慢飘散——，左右邻居伸出脑袋不时看看，又在空中闻闻，猜测这家又在做啥？都知道魏家老二经常去弄东西，别的不说臭鱼烂虾的时常不断。 今儿味道可不同，有股淡淡的肉香，魏老二这是抓到兔子还是山鸡了？再吸吸鼻子，好像不是—— 院外已经有孩子探头探脑，“魏亮，你家炖肉吃了？” “胡说！我家可没炖肉！”魏亮赶紧将院门关上，哼哼道。 “你家就是肉味！” “没有！我家没肉味！”孩子们都护食，就这点东西就怕被被别人分走。 魏老二朝外喊了一声“三冬子，你家不是也有鸭子吗？怎么你妈没给你们弄？” “弄呢，咋没你家的香？你家是不是放肉了？” 快穿之食味 第265节 “做梦想吃肉吧！多久没看见肉了？” “也是啊，二哥还是你的手艺好！”： “快回家等吃去！” 男孩子跑了。 等吴建英带着魏婷回来老远也闻到了香味，而且不是一家，有人朝她喊“建英，今儿你家有肉吃了！” “李嫂，咋回事？” “你家老二带着墩子他们抓了不少鸭子！” “哦，等会儿去家里吃肉啊！”这是客气话，一般都不会去，但该客气还是要客气。 “不了，赶明带着我家小子就就行了，回去跟你家老二说声啊！” “好嘞！” 进院果然香气浓郁，有股炖肉的味道，几个孩子已经聚在厨房里了，大锅下的火只剩下底火，锅里的汤汁也快好了。 魏婷跑进来“姐姐，要吃肉吗？” “要吃，等下姐姐给你一块，但要等爸爸回来一起吃。”安然给她盛了一块土豆一块鸭肉。 吴建英让她们也尝尝“你爸还不知道啥时候回来呢？今儿谁的手艺？” 魏老二和魏芳魏亮齐齐看向安然，安然咳了一声“我做的！” “不错！都比我的手艺好！”吴建英善于夸奖别人，因为她很不善厨，只要有人做她就说好。“听说你今儿抓了不少野鸭子？” 魏老二得意地笑笑，“今儿野鸭多，不知从哪儿过来了一群，我们用破渔网抓的。”就是要耐心，鸭子不入网不敢动。 “明早我也去看看，二哥，你的弹弓给我用用。”安然觉得生活还是要改善，每天吃渣子粥南瓜红薯的实在寡淡，那些小鱼虾吃多了也会够，魏家早晚几乎雷打不动一碗咸菜，一碗小鱼虾。鱼虾不是用油熬出来的，而是用咸菜汤煮出来的。 “我也去！”魏亮终于找到了比疯跑还有意义的事。 “我在家帮妈做饭。”魏芳表示她不想去。 “打回来还是你们弄啊，就照今儿这水平！”吴建英刚看了一下油罐和酱油醋瓶，没少啥就放心了，她就怕这些孩子霍霍东西，只要不霍霍东西，她可以容忍孩子随便霍霍。 吴建英看孩子们一个个围着灶台舍不得离开便一挥手吩咐赶紧做晚饭，做好了魏广盛再不回来就开吃。一盆野鸭炖土豆盛出来香满了整个房间，连吴建英都咽了咽口水，她能想象出得土豆入口的感觉，还有那浓浓的汤汁要是拌饭一定好吃。她决定今晚奢侈一把，做一锅高粱米饭。 这个提议马上得到全员认可，这边洗米淘米下锅，吴建英忙找了盆将肉盖上，保温还减少香气弥散。 今晚是所有人吃撑的一顿，魏广盛也吃的高兴，连魏岩申请明早与安然去打野鸭不出操都被批准了。 第二天一早安然被魏老二叫醒，穿了衣服出去。魏亮少有的没睡懒觉，出门又有几个孩子等上了，这是昨晚魏老二约好的。一群人齐齐朝着更远的野外而去，早上温度很低，跑了一阵身上才暖起来。他们去的是一片湿地，不远是农田。野鸭每天栖息在湿地里的苇塘草丛，天亮就去庄稼地里吃庄稼。 魏老二说他们那个破渔网还在那里张着，底下撒了饵料，要是运气好里面或许就有了野鸭。所以他们靠近后都放慢了脚步，就如捕猎的豹子，静悄悄靠近猎物。 安然朝着湿地过去，野鸭被脚步声惊起，但只是小幅度扑棱几下换了地方继续进食。湿地更多的是母鸭，或许它们在下蛋，或许是带着孩子们不敢离开。安然握了握手，感觉力气还不错，拿出弹弓超一个目标瞄准发射，噗！野鸭晃了晃，没死！周围鸭子惊飞。 这个弹弓力度不足，还有石头不如铁坚硬。安然换了自己的弹弓和铁弹珠，一下子命中一只，随后又是一只。两只野鸭到手，安然又换回魏老二的弹弓，静静等了会儿，瞄准一只树上麻雀发射，很好，又是一只——，可惜都是麻雀。 湿地的生物太多，不知名的鸟雀更多，还有水里的鱼，草里偶尔钻出来的兔子黄鼠狼，这里简直就是一座宝库。野外的空气清新舒爽，吸一口人都跟着精神了。 安然突然对这次穿越满意了，心情也好了。再去看那群小子，别说真有当侦察兵的潜质，一个个猫在草科里耐心等猎物上钩，然后两边收网，别管网到多少只，这就是收货。 安然过去数了一下，足有十二只了，被抓到的野鸭用草绳捆绑了嘴巴和翅膀爪子，任它怎么挣脱都挣脱不掉。孩子们一个个精神头十足，安然看着很有意思。 与魏老二说了一声，带上还要上学的魏亮回家，魏老二拿了一只野鸭让他们带回去。安然回去手里就三只野鸭了，还有十只麻雀，想着晚上又能吃上肉，魏亮嘴巴又列到后面了。 看到今儿早的收获，魏家人都围上来，魏广盛操刀杀鸭，安然和魏芳烧水拔毛。魏亮和魏婷说吃烧麻雀，安然先给他们将麻雀收拾出来腌好继续收拾鸭子。 看到安然娴熟的收拾野鸭，吴建英也疑惑了一下，这丫头啥时候手变得这么溜！三只鸭子砍块泡血水，安然说她中午回来炖上，等到晚上刚刚好。 “行，我二姑娘的手艺是真好，记得多盛出几碗来，给团长、副团长、政委家都送过去一些。”魏广盛笑着叮嘱。团长爱人和孩子们都在市里上班上学，平时就团长一人在家，也就周末一家团聚团聚。副团和政委家属都在外地，他不关照怎么行？ “肉还没炖出来就分完了！就三只鸭子能有多少肉？你怎么不去抓？”吴建英发着牢骚，她知道丈夫的职位全靠团长和政委拉帮起来的，一个团已经有副团长了还弄了一个准团级的人，说白了就是帮你。因为魏广盛再不往上升就要面临转业，而他更喜欢呆在部队。 安然觉得他终究逃脱不开转业的命运，一个已经四十的人了你还能升到什么程度？倒不如找机会转到地方。 安然补一句魏岩他们还在抓，说不定中午又多两只。吴建英这才松了口，“既然送咱们也不要太小气，土豆蘑菇都加上一些。” “对对，红薯粉也可以抓上一把！”魏广盛忙道。 腌好的麻雀用菜叶包了一下裹了一层泥巴就扔进了灶坑五只，吴建英说啥都不让烧了，说是与鸭子一起炖。别管什么味，大家都依了她。 第459章 烧麻雀两人是在路上吃的，谁坐车子谁吃，魏家只有一辆自行车，魏大哥当…… 烧麻雀两人是在路上吃的，谁坐车子谁吃，魏家只有一辆自行车，魏大哥当兵后自行车就归她俩上学用了，一个人骑车一个人坐后面，两人都是轮换着骑。 麻雀别看小，一身的瘦肉，泥巴不厚，高温透过泥巴将里面的菜叶已经烤干，麻雀表面也呈现了焦黄，泥巴又将里面的水分锁住，肉质很嫩，非常好吃，安然居然没发现麻雀居然这么好吃！如果表皮刷上一层油脂和酱料，估计更好吃了。 魏芳一边吃一边鼓励安然明早继续打，她把家里的衣服全包了，不用安然洗。 安然好笑，至于吗？为了吃的居然要卖身？想着这年头孩子大人都没啥好吃的*也就理解了。 中午果然家里又多了两只野鸭，魏老二气鼓鼓说着谁谁谁跟他们抢地盘，把鸭子都吓跑了，最后又问“安然，你早上怎么抓的那两只？” “弹弓啊，就是你这弹弓力道不够，那两只还是补了两下才被我抓到了。” 魏老二端详了一下自己的弹弓点点头，随后陷入自己冥思苦想中。 安然干净利落地收拾好鸭子，她让魏芳多洗几遍新杀的，吩咐魏老二点火烧锅，吴建英过来看安然怎么操作？她做的怎么就不如安然做的好吃呢？魏老二一样，这是学习的机会，不容错过。 你们都来了她怎么作弊？去腥去异味焯水是关键，吴建英和魏老二记住了，他们从不焯水。挖点猪油增香，将野鸭肚子里的油炼一炼，增加油脂来炒鸭块—— 炒啊炒，将鸭块里的水汽炒干，表皮出现焦黄再倒酱油大酱，对于大锅炖，冷水热水无所谓，加足水，放上剩下的那几只麻雀，大火烧开小火慢炖，剩下的就是等待—— 魏老二表示以后这事他可以干了，吴建英很欣慰，你们都练好了她可以坐享其成了。 下午魏芳还心掂掂的想着家里锅中的肉，想着那一块饱含汤汁的鸭肉入口后盖上多么美妙的滋味！ 安然捅捅还在做梦的魏芳，姑娘只好停止做梦擦擦口水，放学骑车的速度那叫个快。安然坐在后面屁股差点被颠散架。知道你急，可也不能这么急啊！ “魏芳，等等啊！你跑那么快干啥？”后面同是家属院的同学在后面喊，魏芳只当听不到。但还是有几个男孩子追了上来，“魏芳，你们干啥骑那么快？” “回家啊！”魏芳骄傲地道。 “听说你们早上抓了不少野鸭子，明早带上我们呗？” “我可没去，你问安然！” 几个男孩又问安然，安然能说啥？“我是用弹弓打的，我二哥他们用的破渔网，你们有啥？” “弹弓我们有啊，弹弓真能打野鸭？”没听说过，弹弓不就是打鸟吗？ “你们用的怕是不行，力道不够，弹弓柄应该加大，皮筋换成牛筋——”安然说了一下改装，还有弹珠用泥球可不行，至少用石子，钢珠最好。 当然还有更简单的就是用药，将粮食用蒙汗药浸泡了，鸭子吃后晕死，直接去捡。这事安然不敢做，守着专业侦察兵，一切谎言都可以攻破。 男孩子们一听转头回去，去买牛筋，尽管他们不能人人配上却是可以合伙买。 晚上家属院孩子们都有事做了，有的让大人帮着做捕鸭子的网兜，有的做弹弓，有的发动弟弟妹妹们捡石子搓泥球，总之各家因为野鸭热闹起来。尤其魏家送出去几碗肉后大家捕鸭的热情更高涨了。 魏岩在安然帮助下做出了杀伤力更大的新弹弓，钢珠他们去修自行车那里捡来的，可惜的是这东西打出去几乎是捡不回来。但这个效果不错，却是要求高，不打中野鸭的头几乎还是无效。 所以网捕始终是最佳选择，安然雷打不动每天早上弄回两三只野鸭或野兔，麻雀多少看心情。魏家连着吃了几次后吴建英赶紧叫停，将鸭子全部腌起来风干留着冬天吃，还有就是要送人情，寄回老家—— 总之她有安排，安然表示理解，毕竟家家日子不好过，他们算是好的。魏广盛也很支持，那几年有钱买粮食都买不到时，是老家的兄弟给他们邮寄的红薯帮他们度过了最困难时期。现在老家吃肉困难，他们应该寄回去一些。 魏广盛不知道从哪儿弄来一个破渔网给魏老二，让他们去远些地方，别跟院里人抢地方。魏老二有了双料工具信心百倍，带人走的更远了，每天都有收获。安然也开始作弊，每天除了三五只野鸭还有两只兔子，偶尔拿回几条大鱼。羡慕地魏老二殷勤地取经，哪有什么经？没看姐力气大了吗？ 果然，大家这才发现安然的力气比魏芳大很多，就连魏岩掰手腕都不是个，这是怎么回事？ 安然淡定道：“我应该是天生的，以前身体不好不明显。” 魏广盛倒是点点头“你应该是随了你爸，别看你爸瘦，那次在战场上你爸可是背起我就跑，要不是你爸爸，我是躲不过被俘的命运的。想想那些被俘的战士——”魏广盛想起来就是心痛，我方将敌人战俘当人，讲道义讲公约，讲人权，可他们呢？很多战士没死在战场上，而是死在了战俘营，还是屈辱而死。 所以他一直牢记着安然爸爸这份救命之恩，当他得知安然成为孤儿后每月都会寄五元钱过去，只是他没想到孩子的叔伯会弃孩子不管，要不是他及时过去孩子就没命了。 每每想起他抱起孩子那刻心里就酸涩的要死，好在孩子已经平安健康地长大了，里面心血不言而喻。安然有些力气对女孩子不是坏事，但魏广盛还是让她悠着点，别太引起人注意，力气大的女孩不是什么好事。 安然应了，但每天还是照样往回拿东西，只是尽量避着别人。不管是鸭子还是兔子，家里偶尔吃一两只过过瘾，剩下的送送人，其余腌起来风干。秋天的野味肥美，是因为它们在为过冬储备脂肪。 人类亦如此，本来就到了秋收该囤货的季节，别看他们在家属院，家家都有菜园子，等秋收时还会去村里田地里拾秋，哪怕捡些黄豆红薯也好，都是前两年饿怕了。 天气越凉家属院里的人活动越频繁起来，大家都在为冬藏做准备。就连安然她们也开始跟着大人收秋。别处怕旱他们这边怕涝，别以为守着大东北就能吃饱，赶上洪涝照样颗粒无收。 魏家人口多对粮食看得更重，他们开的荒地种植了大豆和高粱，这两样不挑地，而且高粱抗涝。安然和魏芳魏岩都能挥镰刀干体力活了，吴建英掐高粱穗，最后扎成捆扛回家。不得不说现在干啥全靠体力。 魏广盛让他们将东西放在一边即可，等他回来再运。吴建英撇撇嘴“再等鸟都吃干净了！” 现在麻雀赶都赶不走，人们与鸟因粮食而争夺。魏亮开始拿着麻雀练弹弓，安然给他做了一个网罩，这个速度快。 家里一边干活一边抓野味，麻雀居然被腌了一大瓷盆。这回零嘴有了，烧火做饭时裹几个麻雀往灶坑一扔，饭熟了麻雀也好了，这种吃食百吃不厌。 黄豆打下来晒干收藏，高粱一样用棒子捶打下米粒晒干收藏。剩下的就是白菜萝卜等等，东北人对酸菜的执着别人无法想象，大白菜一下来家家便开始刷缸腌酸菜，每家最少两三缸，吃酸菜的量甚至大于白菜量。 除了酸菜还要做一些辣白菜辣萝卜条，这是跟朝鲜族的家属学的，因为下饭家家必备。另一个就是芥菜，芥菜家家必须腌，用芥菜腌制出来的咸菜几乎贯穿每家一年的生活。谁家喝粥不端上一碗咸菜？有条件的咸菜炒鸡蛋，炒肉丝，条件差点的用酱油香油拌一下，最差的就切切这样吃，或者不切硬啃，一口渣子粥一口咸菜的也不是没有。 当然守着河塘大家吃的最多的还是小鱼熬咸菜，里面放上黄豆更好，熬一大盆能吃好久。所以这些东西家家必备，也是这段时间女人要忙的活计，家家仿佛每天都有干不完的事。 学校为了秋收还放了秋假，安然因能打猎被特许不用去村田地里拾秋，但会在家帮着吴建英干活，不然指着吴建英一个人根本干不完。魏老二则被命令带着弟弟妹妹去捡红薯、捡黄豆，当然要是能捡到玉米更好。 魏芳最讨厌的就是在地里一粒粒捡黄豆，捡半天累得要死不说还没多大成就。吴建英一句“你还想吃豆腐不？”就结束了魏芳的唠叨。 她是想吃豆腐，可家里啥时候做过豆腐？他们吃豆腐都是花钱买好不好，黄豆那是用来做大酱或熬小鱼咸菜的。 魏芳知道在她妈这里讲什么都讲不出去，她就是想抱怨一两句罢了。安然表示理解，随后翻出一袋姑娘果很快堵住了她的嘴。 “哪找的？好甜！” “林子里，还好没被人发现。” “你太厉害了！我怎么觉得你像突然变厉害了！”魏芳想着从啥时候安然就不一样了呢？ 安然赶紧打住她的思维“哪有？快吃吧！我还发现了一棵狗枣，等下霜了去摘。” 魏芳眼睛顿亮，“在哪儿？去时叫我，我说你今年运气真好。” “是好，就是远些，我只能偷偷摘回来，不然妈一定说！” “嗯！”爸妈是不让他们去太远地方的，太远就会有野兽出现，若遇到狼就完了。魏芳叮嘱她小心点，也别去太远。 家里东西收拾的差不多了也该到了进山采山货的时候了，每年部队都会派些人护送家属进山摘山货，这是作为家属的优越待遇，也是将近处的东西留给附近村民。这天魏家几乎全体出动，几辆大卡车运载了几乎所有家属区的家属，都知道机会难得必须抓紧。 吴建英叮嘱了一路不许跑远，不许离开大人视线，不许—— 等到了山根大家都有目标，吴建英目标是采野柿子野板栗，顺带摘些山荆子狗枣。山荆子狗枣都是不耐放的，只能当零嘴，而柿子可以晒柿饼，野板栗更是能存储，饿了当饭吃，至于山核桃暂时不在考虑范围。还有就是蘑菇木耳，是安排给安然和魏芳的。爬树的事交给了魏岩魏亮。这回体现出人多力量大的优势了，孩子少的只能靠自己双手。 快穿之食味 第266节 第460章 熟悉的山林，安然能敏锐地知道去哪儿能采到优质的松蘑、红蘑，说是不要…… 熟悉的山林，安然能敏锐地知道去哪儿能采到优质的松蘑、红蘑，说是不要离开大人视线，进了林子谁也顾不上谁了，最多能将小的看好就不错了。 安然拉着魏芳朝着目标走，中途有什么全部忽略。“你拉我去哪儿？” “去找蘑菇，相信我的鼻子，我能闻到哪儿有蘑菇。”其实大家每年都来都知道哪儿有蘑菇，菌种一旦落在哪儿基本上每年那里就有蘑菇。那些地方大家太熟悉，都奔着那些地方去最后谁也采不到多少。 穿过林子上一片灌木丛生处，地上枝叶很厚，干枯的树杆横躺竖卧，让你前进一步都难。就在树枝下或树根部，一朵朵，一丛丛的蘑菇展现于眼前，魏芳兴奋地朝着一片蘑菇奔去。安然也赶紧下手，蘑菇太多，主要是榛蘑和元蘑、油蘑。 太大太老的不要，太小的不要，安然精挑细选采蘑菇，唯独脚下不给力，落叶后，树枝多，周围树杈多，有时还要钻进灌木丛中去采那一大丛蘑菇。 两人带了一个大布袋，两个小布袋，装满小袋倒入大布袋。偶尔还能看到几只山鸡在树上飞来飞去。 “安然！山鸡！” “别说话，我看着呢！” 魏芳就看偶尔一只山鸡落下来，偶尔一只山鸡落下来，好遭人嫉妒啊！ 当他们采满一大布袋加两小袋蘑菇后，山鸡也有十来只了，魏芳发愁怎么回去？安然一扛口袋，手里拎起十只山鸡“走！” 魏芳欢欢喜喜拎上两个布袋跟上安然脚步。 路过人多的地方安然让魏芳去说一声，她送蘑菇下去。车上有人看守，司机都认识自己人了，“小李叔，我家的蘑菇就先放车上了，这几只山鸡还得你帮我看好了，回头去家里吃啊！” 小李将山鸡放进车楼，“放心吧，山鸡一定给你看好，这是谁打的？” “我哥我们！” “哦，这小子能耐了！”谁也不会想这些东西都是眼前的女孩打的。 安然返回林子里帮着吴建英捡栗子，吴建英却是让他们去摘些果子，两个女孩这次拿了一个背筐和一个布袋。山葡萄个小味酸，自动忽略，两人直奔狗枣林，那边已经有人去摘了。狗枣就是野生猕猴桃，下霜后非常甜，是孩子们的最爱。 附近就别想找到个大微甜的狗枣了，安然站在高处四下查看后带着魏芳换了方向，远就远点。两人气喘吁吁爬到另一处山坡，那里长了一大片狗枣，吃一个真是甜美又多汁。 “那个是傻狍子！”采着采着魏芳就朝一处指着道。 安然看了看，离着有些远，而且再弄一只狍子回去太打眼，何况——，安然看到了三只野猪，一只大的带着两只小的，更不敢过去了。 “快摘吧，我看到了野猪！” “哪儿呢？咱们怕啥？不是有战士们吗？” “你先祈祷他们别过来吧！” 两人上下其手快速摘着，安然时刻关注着那一家三口，今儿出来是一天的，他们倒是不急。 她们不急吴建英却是急了，问了好几个采狗枣的孩子都说没看到两人，忙叫魏老二去找她们。“就知道这俩不听话！进了林子还是瞎跑，也不知道跑哪儿去了？” 安然恍惚听到了有人喊他们，就在这边应着，“是二哥在叫我们，我们回去吧！” “可我们的筐还没满呢！”魏芳有些不舍。 “先回去，不然妈一定说咱们。”两人赶紧往回溜，可到了山脚却与野猪三口遇到了。他们在那里晃悠，你是过还是不过？魏老二已经顺着声音找了过来，安然忙隔着山沟让他别过来“沟下有三只野猪，二哥你去叫人来。” “好，你们千万别下去！”魏老二吓到了，在林子里别的不怕，就怕遇到野猪和狼群。 两人爬上树看着魏岩带了两个兵哥哥过来，然后就是几枪，三头野猪全部倒下，她们被接了过去，随后就是被各种教训，而且是这个完了那个，好像谁都有权利指责两人不听话等等—— 好好的进山采摘被搞的心情这个郁闷，回去全家不得不承认她们摘的狗枣是真好吃。 “就是再好吃也不能脱离群体，知道不？”魏广盛是最后来教训两人的。 “行了，孩子们知道错了，再说不是没事吗？”吴建英最后做了慈母，招呼着两人去收拾山鸡，今晚就用山鸡炖蘑菇。 团里有了那三只野猪今晚食堂也开荤，魏广盛少有地没将东西分出去。三只鸡，一盆蘑菇，最后抓了几把板栗仁，整整一大锅，就是吃饭有些晚了。好饭不怕晚，正好全家削柿子皮。那袋子蘑菇也被晾上了，吴建英看着就喜欢，也难为俩孩子了，这样的蘑菇近处可没有，就对魏广盛道“要不明儿多去几个人，还是深处有东西，你们就当拉练，今儿不就有野猪肉吃了吗？” “明一早我跟团长说一声。” 这是答应了，众人高兴，嘴里的狗枣更甜了。 第二天吴建英特意多带了一些装东西的筐和布袋。家里孩子多，亲戚又多，真是多少东西都不够分。 然而在武力保护下还是差点出事，当更多孩子跟着安然他们去采狗枣时，野猪再次出现，而且是一群。它们就像给那三头野猪复仇一般朝着人群冲来，看守孩子们的只有两个战士，他们的枪只射杀了一头大的三只小的，其余的根本给再给他们机会就冲了过来。 孩子们全部就近爬树，可附近的树没什么粗壮的，都是碗口粗细的，这种树在野猪的冲撞几乎是没什么抵抗力。两名战士爬上树朝下开枪，并发求救信号。这边枪声一响，那边已经有人过来探查了，可要过来还需要时间。 安然拿出弹弓瞄准领头一只大公猪的眉心处用力一射，壮硕的公猪在急奔中突然一歪倒地。大家还在惊恐中，很少人看到，但魏芳与安然相邻，她看到了，更是吃惊，好准的射杀！她们都知道野猪的致命点在眉心，可谁又能秒的准？ “安然！”魏芳竖起大拇指。 安然一笑，又朝着另一头大野猪射去，这群野猪大型的不过五六只，其余都是半大的和小猪，只要将那几头大的杀了，小的根本不算什么。可惜这个射偏了，野猪不但没死更疯狂起来，朝着安然她们的树就撞上了。树咔嚓一声被撞歪斜，再来一下一定会断。 “安然！”孩子们惊呼。 安然在树倾斜时差点把握不住掉下来，还好这棵树担在另一棵树分叉上，她是没掉下来，这棵树上的孩子却被扫了下来。情急之下两个战士赶紧下来朝着这边跑，随后又被野猪追。他们一边躲避野猪一边朝着安然这边跑。 安然一个翻身下来，抓起那个孩子就地一滚，堪堪躲开野猪的攻击。这孩子从树上掉下来已经昏厥，鼻子嘴角有血流出，也不知道是内伤还是怎么，安然给他塞了一颗复元丹急救。回头朝着野猪狠命踢过去。 安然就觉得腿踢上了铁板一般，又疼又麻，野猪倒是被踢偏。所有人这一刻都张大嘴不敢呼吸了，简直太惊险了！ “安然，爬树！” 她倒是想爬树，可她带着一个昏迷的人怎么爬？野猪转头又冲来过来，两声枪响都没能让它停下，安然一咬牙，带着男孩一闪身，绕到树另一侧，堪堪与野猪擦边而过。可手里突然出现的一把刀生生将野猪侧面豁开一刀口子，一道血线随之而出。那可是安然从某个储物袋里找到的修仙界匕首，别管野猪皮多硬，划开一道口子很轻松。 野猪还想转头攻击，可它的腿一歪，身体突然倒下，它没有死，只是腿部不受控制。 两名战士跑来一人带着一个飞快躲避后面追上来的野猪。 安然被战士送上树“爬上去！”随后去帮那名战士。 现在还有三头大型野猪，安然上树后开始射杀小野猪，骚扰大野猪。相对大的，小野猪简直太好射了。一射一只，有的小野猪就是无头苍蝇乱窜，有的原地打转，有的跟着大的跑。要不怎么说是猪呢，脑子肯定不灵光，甚至有的小猪跑去倒地的野猪跟前去看。 那两名战士也找机会上了树，野猪又展开攻势，可惜安然离着他们远，但战士的枪也不是摆设，两只枪纷纷朝野猪射杀，在中弹多发下，终于又有一头野猪倒下。 惊魂已定的孩子们有弹弓的朝下射，没弹弓的瞎指挥。随着远处传来枪声和杂乱的脚步声，被打疼的小野猪转头就跑，剩下两只大的也不知道受没受伤掉头也跑。这回树上的人纷纷下来，胆大的在后面追，随后被两个战士呵止不许追，原地等待！ 昏迷的男孩被放地上，有人探了一下鼻息说活着，就是不知道伤到哪儿？从那么高树上掉下来能不受伤吗？刚才是情急，现在不急了反而不敢动了。大人们跑来看情况，知道孩子没死只是昏迷着稍稍安心，男孩的妈妈扑上去就哭着喊强子。 “先别哭，赶紧把孩子送回去，看看有没有事？”有人把她拉开，要是摔坏了哪禁得住她这样扑。有多少懂医的简单检查了一下，说是应该没大碍，别看从那么高的树上掉下来，中间是有树枝泄力了，地下还有灌木和厚厚的落叶，问题应该不会很大。 人们这才弄了个简易担架将人抬回去，男孩妈询问到底怎么回事？怎么就他家的强子出了意外？ 有人就叭叭叭说了整个过程，“这个也不能怪安然，都是野猪惹的祸，说起来安然还救了强子呢。” 女人一听眼就竖起来，她只知道儿子因为魏家丫头才从树上掉下来的，至于救，那不是应该的吗？女人在人群寻找安然，看到魏家俩姑娘还在说笑心里火蹭蹭往上冒，从地上捡起一根树枝就朝着两人招呼过去。 有人一看忙喊“安然，小心！” 第461章 安然正和魏芳说话，闻声就看一个女人举着根木棍朝她们气势汹汹过来，安…… 安然正和魏芳说话，闻声就看一个女人举着根木棍朝她们气势汹汹过来，安然将魏芳推开，娘的，她冒死救人还救出毛病了？虽然那孩子是因为她掉下树的，那是她故意的吗？她也是受害者好不好？当然说这话她有些心虚，如果她不射杀野猪或许那头野猪也不会撞树。树不倒自然也不会发生接下来的事。 但她能保证那孩子应该不会有事，女人还没弄清怎么回事就要动手着实不讲理。她也抄起一根木头直视女人。 女人一看安然这样子更气，挥着木棍就打，哪想一下子就被安然的木棒打掉“疯什么疯？要不是我你儿子早被野猪吃了！你不说感恩还想恩将仇报不成！” 女人一看手里棍子就这么一下没了干脆指着安然骂“你个小蹄子，扫把星！要不是你招惹野猪那野猪会撞树吗？树不断我儿子会掉下去吗？你救？你就是去死也是应该的！我儿子要是有事我一定让你偿命！” 安然冷下脸：“我说你这个泼妇，你还没确定你儿子有没有事就喊打喊杀的，有意思吗？我杀野猪是为了救人，难道那些杀野猪的都是罪魁祸首？” “就是，强子妈，你先别闹，看看强子怎么样？有事咱们说事！”过来的家长劝说道，吴建英脸色已经黑沉如锅底“如果这事怪罪到我闺女身上，我保证以后谁家孩子再遇到什么事我不会让我的孩子管，我这句话就放这！” 大家一听心里就慌起来，孩子们外面跑谁知道会遇到啥事？魏家丫头能杀野猪或许就能杀狼，万一孩子们出去遇到什么不管怎么可以？于是大伙纷纷劝说吴建英别生气，都是家属院的，还是要相互帮衬，出去就是一家人。 在众人劝说下大家这才有空看地上躺着的野猪，那三头大的好大，每头都有三四百斤，这得多少肉。现在大家眼睛都盯在肉上，安然看那女人不但没去追担架还在打野猪的主意，就说这女人的心该多大？应该是没心才对！ 吴建英拉着两个女儿就走，她还得去找魏老二，估计那小子一定跟着去杀野猪了，她采蘑菇的地方只有魏亮带着魏婷，那俩孩子可别出事。 心急火燎的三个回到蘑菇林，还好两孩子乖乖等着，吴建英沉着脸吩咐他们就在这儿采蘑菇，哪儿也别去了。“以后你们俩不许离开我！” 两人乖乖点头，跟着采蘑菇。全程吴建英一句话没说，安然知道她在生气，但这事能怨她吗？ 魏老二回来的时候告诉他们野猪都被运回去了，他无比羡慕地看向安然，他妹妹可是杀了两头大野猪三只小野猪，足足的战绩辉煌。但看他妈那阴沉的脸就没敢多话。 回去吴建英先去卫生所看那孩子，男孩早就醒了，说是没什么感觉，没有哪儿不舒服，可他妈一定要他躺着，说医生误诊，从那么高的树上掉下来一定有事，他们这是包庇凶手。 女人将大家弄得也不知道如何是好，吴建英亲自问了问什么也没说，给孩子留了五块钱说是让买罐头。 女人一把将钱扔地上“你闺女差点把我儿子弄死就给五块钱？最少五十，不然没完！” 大家这才明白女人是在讹钱，可吴建英转头就走了。 孩子都说没事大人愿意闹就闹，五块都是看在孩子份上给的，不然一分钱都没有。 女人在诊所骂骂咧咧，惹的很多人看笑话。 安然回忆着这个女人是谁的家属？怎么敢跟魏家闹？魏广盛怎么说也是准团级干部，难道连这点面子都没有吗？ 对于别人可能有，但对于这家还真不一定，女人的丈夫是一位正营长，他与魏广盛同样处于面临转业问题，上次因为将魏广盛提上去很是闹了一场，最终惹的谁都不痛快，这位营长知道自己惹恼了上面，自己年龄也到了，干再好也不会被提上去留下来，干脆破罐破摔，他不痛快了得谁怼谁，好在还知道自己是一位军人，态度不好业务不会含糊，在正事上没犯过大错，但也不积极。 他媳妇本身就出泼辣，知道丈夫状况更无节制，别挨着她，不然怎么也得讹点油回来。吴建英本来想给五块钱了了就行了，孩子毕竟没事，如果有事多给些也行，可这种硬讹她不会认。 安然看吴建英回来的样子就知道没啥好事，一家人小心翼翼做饭，等魏广盛回来。魏广盛跟着野猪一起回来的，野猪在军营宰杀后拉了一头大的，两头半大和两头小的回来。 “安然有功，团长和政委都说应该奖励孩子，安然打死的野猪要都给咱家。我做主只要了一头半大的野猪和一些下水，剩下的给各家分分吧！孩子大人都馋肉，咱们家全要了不合适。” 吴建英只是嗯了一声，她也知道自家真的把那几头野猪拿回来非惹众怒不可。那可是肉！现在谁家不馋肉？自家本就与老高家有些纠葛，再不能与别家结怨了。 魏广盛见一家子蔫蔫的便笑道：“老高家的事我听说了，等下我们去看看孩子，不管怎样这事都与我们脱不了干系。” 吴建英冷哼“他们要五十块呢！现在知道孩子是金疙瘩了，不能摔不能碰，平时怎么没看出他们疼孩子？” 魏广盛沉默一会儿道“五十就五十吧，明春估计他就要转业走了，就当给他送行了！” 夫妻俩沉默了，魏广盛道“时间真快，真想孩子们快长大，趁着我还在部队把他们都安排了！”他希望在最后这几年不要出现裁军或其他意外，争取将两个女孩都安排在部队。如果跟着去地方，这群孩子更大概率进工厂，他深知人走茶凉，就是看情看脸给你安排一两个，难道这几个都能安排？尤其女孩子，在部队走更容易。 “真的不能留下吗？” 魏广盛摇头，除非上面这几个能上去，现在没战事，想上去谈何容易？说不定哪天又要裁军，走是必然命运。他那些战友不是很多都转业到了兵团？刚过去受了好大罪。相对其他，魏广盛还是更喜欢军队生活，简单充实。 夫妻俩最终还是去了高家一趟，回来什么也没说，安然带着魏家兄妹将魏广盛带来的野猪和下水已经收拾好。一头半大野猪去掉猪头和内脏猪蹄，大约出了八十斤肉，肉都被他们腌了一下挂起来风干了。猪头猪蹄去毛后又用松香沾了一次毛，剩下的毛再用火烧烧即可。剩下的就是猪内脏，本来是想去河边，魏老二说什么都不许，安然只好让他挑水，这边她一遍遍清洗，直到没什么味道为止。 大盆泡上一晚上，第二天很早安然便起来处理这些东西，等他们起来猪头猪蹄猪内脏和猪尾巴都进了大锅。 “安然，跟爸爸出去走走。”魏广盛将安然叫到外面，这还是两人第一次单独一起，安然知道魏广盛想安慰安慰她，她也想告诉这位干爸她没那么脆弱，这点事对她不会造成影响。 两人漫步走出家属区，魏广盛长出口气，“安然啊，昨天的事与你无关，你做的已经很好了，能在危机中还能救下强子并安身而退，就是一个成年男人都不好做到。爸爸为你骄傲，别管别人说什么，认为对就做，但爸爸更希望你做任何事前先考虑自身安危。你要是有什么意外爸爸会愧疚一辈子的，你亲爸可就留下你一个，明白爸爸的心情吗？” 快穿之食味 第267节 安然点头“爸，我做事时很清醒，绝不会将自己置身危险中。” “好的，你明白就好，爸爸希望你好好学习，无忧无虑生活。家里的事不需要你操心，以后早上不许起太早，跟魏芳一起起来就好。” 安然笑了“爸，我起来觉得睡够了，起来出去感觉浑身舒服，再说抓野味对我来说真没啥？但我可以保证不会去更远的地方，或者以后我带着二哥一起去。” “也好，魏岩魏芳都不如你稳重，他们倒像孩子，你的思虑太重，爸爸希望你活的轻松些。” “明白，谢谢爸爸！” “谢啥？一家人不用谢！好了，回去吧！”魏广盛的大手掌拍在安然瘦小的肩头，他心里酸酸的，这么小的孩子还想着将家挑起来，作为男人他深感失职。他的妻儿没在他保护下安安稳稳生活，而是为他将家庭重担挑了起来。他也应该为他们做点事，哪怕重返战场。 事情仿佛过去，只是没几天魏广盛便出任务了，没说去多久，让孩子们听妈妈的话，不许去做冒险的事。接下来家属院又去了几天山上，这回换了地方，是去采松子和松蘑榛蘑，顺带能采什么看运气。 松塔都长在红松树树顶，这回又是男孩子们的天下了，爬树摘松塔是很危险的活计，并不是什么人都能都敢爬上几十米高的松树上。更多人是在林子里采蘑菇摘木耳。安然和魏芳这回老老实实跟着吴建英，绝不离开四五米范围。 有魏老二在，松塔装了不少，蘑菇却是没采多少，吴建英也感觉一天就弄这点东西实在是少了，但她又不能带着孩子们以身犯险去更远的地方。狠狠心孩子们的安全战胜了贪婪。 “嫂子，你们跟我来！”一个战士悄悄将几人带去一处，那里一片蘑菇。 几个人瞪大眼睛，小战士笑笑“你们赶紧采，我看着周围。”这里有些偏，所以没人来。吴建英点点头，带着两个女人赶紧下手，就这一片都能装一布袋了。 最后这些总算让吴建英心里舒服些了，安然望着高高的松树，想吃松子还真得想办法，最好是训练几只松树帮着采，人不用上去。 当晚安然就将两只狐狸放出来，吩咐它们去训练几只听话的松鼠，“你们就在山*林里玩吧，暂时我们不会离开。”两只飞快没入山林，它们在空间早就呆腻了。 没两日魏家就来了两只小松鼠，说啥都不走了，魏老二看着新奇，魏亮、魏婷更是喜欢，安然提议再去摘松塔可以带着它们，说不定有意外惊喜。果然在安然他们上学后魏老二带着松鼠去摘松塔就出现了奇迹，两只松鼠超级能干，一个松塔一个松塔地往下扔，没一会儿就捡了一背筐，魏老二狂喜，从此伺候两只松鼠跟伺候祖宗似的。 就是安然和魏芳每天回来必干的事就是打松塔，想把松子从松塔里弄出来并不容易，安然就是棒子捶，尤其将松塔晒干后更好捶打。往外摘合格的松子几乎是全家晚上的事，松子好吃，代价很大，怪不得以后会卖那么贵！ 第462章 魏家攒了一袋又一袋松子，天气也越来越冷，吴建英给两边父母和兄弟姐妹…… 魏家攒了一袋又一袋松子，天气也越来越冷，吴建英给两边父母和兄弟姐妹们每家都寄了一小袋松子，一袋干蘑菇，一些腊味。还有大儿子那边，松子都要炒好了，腊肉没办法寄，安然便给做了不少五香兔干，麻辣兔干。 兔干做出来后魏老二要学，安然便教，教会了这活就归了魏老二。魏家孩子开始有了另一种吃食，兔肉干！吴建英也将这些肉干拿去做人情，谁叫家里有个能抓兔子的闺女呢！再有就是她也是想用事实证明安然不是扫把星，是福星。 当她不知道有人故意在家属区宣扬安然天生孤煞，克父克母可亲！她就馋死那些人！事实胜于一切，别人抓兔子跑断腿，安然抓兔子就如去捡，每天不多，就两三只，你说气不气人！ 兔干禁得住放，吴建英小心地将一批批兔干收进地窖的缸里，哪怕再遇到灾荒家里也不至于没吃的。 安然奇怪的是家属区吃林蛙的不多，有的是觉得恶心，有的觉得有别的就不去吃它们。林蛙很多，尤其上冻前非常肥美。安然让魏老二和魏亮抓了一桶回来，用大酱一焖，一个个吃的挺香。 可能是这东西太多了，没人拿它当盘菜，想吃就去抓，安然不知道该感叹现在的人命好呢？还是命好！很多以后普通人吃不起的东西现在的却是看不上。 吃了几次林蛙后大家倒是吃习惯了，安然又晒了很多林蛙干，谁见了都要问上一嘴晒这干啥？想吃外面多的是。安然怎么解释？她没法解释，吴建英说是孩子想鼓捣随她。 随着天气越来越冷，家里的活计也越来越少了，安然带着魏老二和后来跟上来的一群小弟，每天早上去不是热身打麻雀就是抓野物。没办法，安然自从出了名便有很多军嫂找上门，让她抓野物时带上自家的孩子。 家家条件都差不多，想吃肉只能自己去抓，没本事就要学。吴建英对此倒是支持，但背地叮嘱安然“带上那群小子倒是可以，就是千万别去深处，安全第一，真出了事都得怪咱们！你可千万记好了，别给自己找麻烦。” 安然当然知道利害关系，别看现在她们求你的时候态度好的很，真要有事能翻脸不认。看着这群孩子安然干脆从基础抓起，每天都得跟着锻炼身体，跑圈和打拳是必须的，热身后才能跟着跑野外打兔子打麻雀，偶尔弄些鱼虾。 安然早上的时间并不多，这么一弄几乎没追兔子的时间，带着一群半大小子去林子大打麻雀就到上学时间了。也就周末能放飞一天，带着他们去更远的地方抓抓兔子山鸡之类。偶尔还能抓到一两只狍子。 对于狍子这种傻货抓它们总有一种犯罪感，它们是那么呆萌可爱，又人畜无害，你怎忍心杀？真真的下不去手，可这么多火热的眼睛看着只能狠心抓—— 不然用什么打牙祭？野鸭吗？野鸭过了秋收季节突然就没了踪影，苇塘最多的就是各种鸟。对于不熟悉的湿地安然一直存着敬畏之心，万一遇到沼泽是非常危险的。安然教给孩子的第一课就是要有安全意识。 这些安然不说孩子们也没少从大人嘴里听，大人们为了达到吓到孩子目的会将很多事妖魔化，什么水里有水鬼会拉小孩子做替身，什么山里有狐黄白柳保家仙，山里的狼最喜欢吃小孩等等。尤其晚上没事讲一些精怪故事，能吓得你憋死都不会去茅房。 加上大人摆事实说教，总能吓到大部分胆小的。有胆小的自然有胆大的，有的孩子那是天不怕地不怕，大人不想让干啥偏干啥，整个叛逆少年。 这不几个熊孩子在野外偷偷烤麻雀吃，临走火没完全熄灭。这日赶上风大，火星被风一吹变点燃了刮来的干草，燃烧着的草又被吹到附近草丛，于是一场火很快蔓延起来。 秋季天干物燥，火借风势越漫越大，眼看不可控。幸好没出任务的军人和附近的村民加上家属院的都跟着灭火才将大火控制住。但损失避免不了，主要是附近的麦田被烟火一熏烤死苗避免不了。 庄稼就是百姓的命，村里人找到部队，部队与村子协商后做出了补偿。这笔钱谁出？几个孩子瑟瑟发抖，家里本来就拮据，哪里有钱？安然就听着各家胖揍孩子声和孩子哭嚎声。 安然以为与自家无关，没想到就因这事直接影响了魏家命运。 “这事要怪就该怪魏家收养的那丫头，要不是她带着孩子们打麻雀哪会有这事！” “就是，要不说那丫头是扫把星，只要有她就没好事！” 这种话越来越多，当然也有反对的，反对的大多是从魏家孩子那里受益的，前者什么心思其实大家心知肚明。 吴建英在外面骂了好几次，回头狠狠地再次叮嘱几个孩子此后不许再带它人去打麻雀抓兔子，野鸭也不行，真是好人没好报！最重要的是火灾这事必须引以为戒，谁敢在外面点火看回来怎么收拾你们！ 安然内心深深叹息一声，真是人不找事事找人，她算不算躺着中枪？既然好人不好做她自然不会再去做什么好人，带着魏家兄弟依旧每日出去，只是这回不带一个外人。猎回来的东西都是悄悄收拾出来晾干，尽量避开人。偶尔魏老二还会拿去市里换些钱回来，吴建英可不会因为外人那些闲话断了自家肉，以前想带着大家一起吃肉，既然吃相难看就别吃了！ 事情彷佛过去，魏广盛出任务一走就是几个月，一回来就被叫去开会。本来吴建英为了给丈夫接风炖了一锅山鸡蘑菇粉条，饭早就好了，可一家人左等没看到人右等也没看到人。 几个孩子都快等困了魏广盛才姗姗来了，看那表情就没好事。安然几个谁也没敢问，吴建英小心地将饭餐端上桌“先吃饭！有事待会说！” 魏广盛闷声说了一句吃饭，大家都闷头吃起来，一个个吃的贼快，一个是饿了，再有就是想着赶紧吃完溜，老爹这样子很可怕。 安然和魏芳去收拾碗筷，魏老二抱起小妹妹朝着魏老三一努嘴也跟了出去，回头一个个又趴在门外偷听，他们很想知道出了啥事？ 屋内魏广盛吸了一支烟才长长叹口气苦笑道：“建英啊，我们怕是要提早离开部队了！” “为啥？”吴建英想了n多种情况也没想到是这样！她不敢置信，她家老魏怎么会提前转业？为什么？难道老魏犯了错？可魏广盛刚回来时看似很高兴，不可能是这段出任务时间出了问题。 “有人向上举报我思想政治工作做得不到位，对子女管教不严才导致了这场火灾。” 吴建英嘴巴张了好几次都不知道该说什么？“呵呵！火灾都能与你一个外出做任务的人连在一起？简直莫名其妙！下次要是哪个杀人了难道也要怪罪到你身上？你还要保这些人一辈子不成？谁告的？我咒他八辈祖宗！全家不得好死——” 吴建英简直气疯了，嘴里骂着就要出去继续骂，谁这么缺德做损竟敢去告她家老魏？她家老魏怎么了？要是让她知道谁告的她一定去他家骂他几天几夜也解不过她心头之气！ “好了，先坐下，这事不管是谁告的我是一定要负责任的，周政委说他和我一起承担。毕竟思想政治工作是我们俩负责，出了这么大的事不能当做没事，归根结底还是我们的宣传力度不够，就是没举报的事我们也脱不了干系。” “那也不至于转业吧？” “嗯，自古民不举官不究，既然有人举上面就要按章办事。我和老周他们研究了一下，这事可大可小，严重些会降半格，轻的也会背上处分，这几年别想动。如果等着上面处分下来，要是降半格我就面临着转业，如果是记过处分档案就会有案底，不管是将来转业安置还是魏岩他们参军上学多少都会受影响。 这样非常被动，团长和老周的意思是趁着我这次出任务立的功向上面申请让我转业到地方去，这样不至于留下案底。” “凭什么？就因为几个孩子点了一把火？谁让他们点的？最该负责的不该是他们家长吗？”吴建英呜呜呜哭起来，她还想着再坚持几年等孩子们都去参军了转不转业都无所谓，可现在—— 安然等人在外面听得明明白白，魏芳也哭起来，她才不要转地方去！魏老二魏老三怒气冲冲就想要去找那几家干仗，凭啥那些人犯的错要他家承受？凭啥？就是走他们也要把那几个王八羔子揍出屎来！ 安然一把薅住兄弟俩“别冲动，听爸妈的！” “干啥拉我？看我不揍死他丫的！”魏老二死命挣扎着，却不能挣脱安然的手。 外面动静早就被屋内两人听到，魏广盛吼了一句“都进屋！” 几个人乖乖进屋，听话地低头站在门口等着—— “你们几个都坐下，既然听到了我就不重复了。这事不管什么结果你们都给我憋着，谁也不能出去惹事。本来就有人盯着咱们，你们再去惹事只能让咱们家处境更坏。尤其老二，你要是留了案底以后想当兵怕是都难了，知道不？” 魏广盛一脸严肃叮嘱着孩子们，魏老二气地用脚挖地面，魏老三眼泪差点流出来，“爸，我们能不能不走？” “是啊爸，我还想当女兵呢！”魏芳的理想就是去当女兵，这下怎么办？ “想当兵到时候爸给你找人，怕啥？咱们到地方不一定是坏事，你们都能成为城市户口，每月有粮油。你妈还能有正式工作，你们毕业能进工厂当工人，怎么不好？难道你们还想当一辈子兵？上不去早晚退伍，结果不还一样？”魏广盛这样一说众人想想也是，他们在家属院住了也有些年头了，部队里每年都有新兵来老兵走，有的回去还是种地。 安然对此很认可，铁打的军队流水的兵，一点不错，如果现在有更好的安排不如早早过去，就是魏广盛这么走的很不光彩，世上没有不透风的墙，尤其还是被人惦记的，这样对以后肯定是有影响的。 第463章 孩子们是被安抚住了，夫妻俩又说了一夜的话，第二天该干啥干啥，就是孩…… 孩子们是被安抚住了，夫妻俩又说了一夜的话，第二天该干啥干啥，就是孩子们都蔫蔫的，当然除了安然。 家属院很快就有了流言蜚语，都传魏广盛要被处分好转业等等。吴建英听了一些闲言实在气不过在大院里骂了半天算是出出气。 那几个孩子家倒是都过来问了问，别管真的假的，因自己孩子的事牵扯到了另一家的命运总要问问。吴建英便唉声叹气道“这事怪不上你们，本以为我家老魏出任务受到了表彰功过相抵，谁想就有那小人见不得我家好，咬着这事不放，说起来我们都是受害者。也不知道把我家老魏搞下去他能得到啥好处？” “知道是谁不？咋净办这缺德事！” “我们哪知道？就是听人说有人揪着这事不放，一定要我家老魏负责。”吴建英唉声叹气，几个女人跟着骂了一阵。 等几个女人一走吴建英马上收起哀怨的表情，神情冷肃，是谁？谁受益就是谁？但团长说了他家老魏的准团长位置会随着魏广盛离开而去掉，以后不会再有准团的称谓。准团本来就是因战事临时增加的，现在全国解放十几年了，有些部队早就没了这个位置，想惦记的也是白惦记。 上面处理意见很快下来了，政委降了半级，魏广盛则转业到地方。 家属院一时激起千层浪，有上门安慰的，有看热闹的，当然也有看笑话的。吴建英不想应付那些人，干脆关了院门一个人掉眼泪。外面已经结冰了，现在让他们走？别说孩子，大人都跟着遭罪。吴建英一边哭一边恨那个天杀举报者—— 安然更关心的是他们要转到哪儿去？ 这几天魏家出奇地安静，魏广盛的选择一个是黑龙江某建设兵团当政委，一个沈阳某机械厂保卫科科长。这两处都是上面帮着运作的，各有各的利弊。 魏广盛和吴建英商量了好几天最终决定去沈阳某机械厂，做出这个决定主要是为了孩子们。魏广盛知道建设兵团太苦了，眼看着孩子们长大面临就业，他们如果去建设兵团孩子们最终也会留在兵团。 他可以做政委，孩子们呢？沈阳怎么说也比黑龙江那边好些，厂子多就业机会多，学校也多，而且离着老家近，如果孩子们能考上大学更好安排。别怪他自私，这次事件真让他寒心了，他自问没有做过对不起别人的事，到头来还是要被人算计。 决定了搬家就快了，安然他们帮着收拾东西。一辆大卡车就将他们和家当一起送去了一个陌生的地方。 “哇！哇！哇！”魏老二魏老三一阵阵惊呼，好多厂子！汽车行驶在马路上路过着一个个工厂，高耸的烟囱，规划整齐的街道厂房，无疑不让他们震惊。安然一样震惊，知道沈阳是解放后我国重要工业基地，为国家建设付出了重大贡献。 但知道归知道，真实见到却是另一种感受，鼓风机厂、电缆厂、机床一厂、制药厂、变压器厂、农用拖拉机厂、自行车厂、耐火材料厂、重型机械厂、橡胶厂—— 一片片的厂区厂房，远远望不到头，还有学校、医院、家属区等等，安然不知道过了多少大门，他们终于在xx机械零件厂门口停下，魏广盛进去报道，很快有人带他们去了一处家属区。 魏家分到的是一座三间正房两间厢房的院子，正房中间做了隔断，里面也有小炕，一看就是上一户人家做的。房子是提前被收拾过，棚子里还给堆了煤和木柴。左右邻居一看来了新人都好奇过来打听，一问是新来的保卫科长都纷纷过来帮一把手。 有人帮着生火，有的帮着卸东西，有的告诉他们副食品店在哪儿—— 这么一弄吴建英那些担心全没了，很快与周围女人达成了一片。魏家就此在沈阳安了家，魏老二还被送去了技校学习，安然几个再次回到学校上学，就是最小的魏婷也要去幼儿园，因为吴建英也有了工作，是在厂子库房看大库。 这样一来哪哪的都好，唯一的就是离着山林远，想弄点野味要出去老远老远，弄得安然除了看书就是无聊，好在马上要过年了，吴建英上班清闲，下班便有时间鼓捣一些吃食。 大馒头、粘豆包、炸糕年节必备，吴建英又跟人学了炸签子、炸排叉、炸大麻花，真的是大麻花，一根有小手臂大小，能吃饱一个人，而且酥脆。 吴建英能这样舍得用油还是因为来时带来的东西多，过来后一家子的粮副食补助都不少。老魏工资虽然没在部队上多但有她补充总数没少多少，加上两人发的劳保用品和工作服及一些厂子补助，生活自然是上个台阶。 何况她也想用过年的喜气冲冲自家的霉运。吴建英觉得自家来这里也太对了，部队家属院虽然离着城镇不远，但她们住的毕竟是军属院，很多事都有限制，哪有这里生活丰富多彩？ 大冷天没有猫冬，该干啥干啥，逛逛街还是看电影下馆子，只要你有钱你就去造！安然只要得空就要给投喂自己一下，别管谁家的烧麦、饺子、烧鸡、熏肉大饼、白肉血肠、锅包肉、熘肝尖、溜黄菜、大馅饼——，只要好吃就不能错过。 东北的菜自有它独有的特色，量大实惠是一方面，最主要的是他们善于利用身边食材做出口味绝佳的美食，而且味道十分突出。就如简单的酸菜粉，菜的酸来自白菜自然发酵产生的酸味，很舒服很独特，红薯粉裹挟着酸味十分劲道爽滑。 不管是熘肝尖还是溜肉段、溜丸子、溜黄菜、熘散带，那味道一定是咸鲜带香，口味丰富，食材带着粘稠的汤汁，最适合拌米饭吃。 锅包肉的酸甜，拔丝地瓜的香甜，酱大肘子的酱香浓郁，饺子馅饼一定是皮薄馅大，就连豆包都十分的好吃，而且必须各大皮薄馅多，吃一个能饱人的那种。 当然这事大多都要瞒着魏家人，不然钱怎么来的无法解释。她无法想象自己苦哈哈过一二十年才能正大光明地改善生活，生活必须改善。好在吴建英自从来了机械厂后就没太节俭过，生活可以说比上不足比下有余的多。 唯一不好的就是想弄野味太难了，想吃只能从大集上或进城百姓手里买。好在家里囤货不少，每次吃吴建英都会唏嘘一阵子，“要是在家属院想吃还不是出去溜达的事！以后想吃点野味怕是都难了！” “妈，等我们放寒假了我和二哥进山一趟不就行了！你就说想吃啥吧？”安然早就想去了，魏老二现在憋得嗷嗷叫，要不是魏广盛答应等他十八岁后去参军，他说啥都不想去技校上学。 快穿之食味 第268节 “行了，别想了，离着那么远咋去？就是能去你爸爸也不会答应的，要说还是猪肉香，想吃肉了咱们还是买猪肉吃！”吴建英绝不会放孩子们进山的，主要是太远，而且现在大雪封山进去很危险。 安然知道说也白说，好在这两天就放假了，正好跟吴建英鼓捣吃食。魏芳现在迷上了织毛衣，拆了不少线手套练手，好毛线吴建英是不会让她霍霍的。 安然对此兴趣不大，放假后承包了家里的一日两餐，魏老二魏老三则承包了排队抢年货。年货必须抢，不然你真抢不到。副食就那些，周围厂子就有几十家，哪家家属没有几百上千？上万的大厂人家自己就有副食店，别人是羡慕不来的。 等到年根安然和魏芳也要跟着去抢，一人排一队，抢到啥算啥。这种在寒风中瑟瑟煎熬只有真正体会的才知道什么滋味，安然感觉鼻涕都冻在了鼻尖上。但这种煎熬能很快被手里抢到的东西治愈，等几个人瑟瑟地傻兮兮笑看到对方手里的东西时一切付出都值得了！ 过年猪肉炖粉条必备，酸菜白肉，山鸡炖蘑菇，再来一碗炖带鱼，炸一盘花生米，凉拌一个白菜心，众人围坐，魏广盛感慨发言几句，魏家在沈阳的生活就这样开始了。 趁着过年有时间，魏广盛带着全家回了一趟老家，这也是安然过来第一次与魏家人见面。原主记忆里魏家老家的人并不喜欢她，尤其魏家爷奶，对魏广盛收养战友遗孤颇有微词。他们不是不善良，而是怕这个孤女影响到儿子一家。 安然想到魏广盛这次提前转业的事，也不知道魏家爷奶会是什么反应，本想不去却禁不住魏家人的执拗。 魏广盛老家在农村，是一个很大的家庭，虽然分了家，魏广盛一家回来自然要聚在一起吃个团圆饭。安然跟随魏家孩子们去外面玩耍，家里做饭的是女人们，男人只负责唠嗑。 魏广盛也就说了自己转业的事，话一出口本来还热闹的气氛顿时停滞，听完缘由后魏家各家反应不一，魏大哥吸口烟试着问“小亮还能当兵不？” “应该可以，开春招兵我过来一趟。” “那行！你现在当科长了，能把家里孩子弄进厂子不？” 众人一听这是重点，家里孩子多，谁不想让孩子进厂子当工人？于是女人们也纷纷过来探问。 魏广盛不敢打包票“我刚去要看看情况，只要有机会一定想着家里侄子侄女。” 有了这个话题屋内又热闹起来，连带着妯娌对吴建英都热络起来，倒是老太太哼了一声，“我就说那丫头留不得你们偏不听，这不连带着你们都受连累！广盛，听娘的，你们养了她六七年啥恩情也都该还清了，也该把孩子送回去了！” 魏广盛含糊着应着，老太太就知道儿子又在糊弄，嗔声道“你可别不当回事，难道你还想一辈子不让她认祖归宗？我看那丫头越来越邪性，那眼神哪是孩子的眼神？你就不信吧，有你们后悔的时候！——” “是啊二哥，你想养孩子咱们家别的不多就孩子们多，你喜欢哪个便带走，丫头们高兴着呢！”魏家老三忙道。 魏大嫂在外间干着活听着里面说话，插嘴道“这回咱们离着近了孩子们少不得要过去住几天，要说亲啊，还是自己有血缘的亲！你说是不是弟妹？” 吴建英有些后悔了，她能想象到一群侄子侄女来家住的盛况，你能说不让他们来吗？孩子喜欢走亲戚有错吗？ 第464章 安然也没想到这次回老家会跟回五六个孩子，而且这只是第一批，家里怕来…… 安然也没想到这次回老家会跟回五六个孩子，而且这只是第一批，家里怕来多了没地方住。难道这就有地方住？这不吴建英将男的女的分开住，一个挨一个的，而且还是两人一床被，没被的盖褥子大衣，就这条件孩子们还高兴的很，白天被魏老二魏芳带着出去玩，晚上叽叽喳喳说个没完。 而且有两个女孩对安然非常有敌意，像看苍蝇一样嫌恶地看她。安然明白这是将她当多余人了，还是鸠占鹊巢的。安然知道这些人的心思，要说亲人家可比她一个外人亲。 要不是吴建英背地安慰她让她忍忍，安然真想离开这里，她一个有空间有物资有空间屋的人至于在这儿受鸟气吗！好在忍了几天就开学了，本以为这些孩子会回去上学，哪只还是有一个女孩留下了，据说是等着魏广盛帮着找工作。 女孩叫魏燕，今年十六，她说如果找不到班上回家就要说婆家，她不想早早嫁人。魏燕倒是勤快，几乎包揽了家里的活计，除了安然的衣服都管洗。三个女孩住一个房间倒是不挤，安然努力适应着，过了年她十三，如果满十六她会想办法离开。十六可以参加招工考试，可以工作。 魏燕的到来只是在生活中有些影响，另一个让安然痛苦的是坐在教室跟一群少年男女学着简单枯燥的文化，做着幼稚的表演节目。 这些痛苦折磨地她度日如年，又不能在魏家人面前表现明显，安然沉默地走在大街上，一阵似有似无的香气吸入鼻腔。这是什么味？普通食材可没这样的味道，循着气味安然来到一座院子前，她能肯定气味就是从这家传出的。 这家院子很深，围墙也够高，看似不起眼，说不定内藏玄机。安然早就听说过，即使在六七十年代依旧有私房菜馆在特定群体存在着，只是不被外人知道。 “小姑娘，你在这儿干啥？”安然刚站立不久不知从哪儿冒出一个老头问她。 “大爷，我只是过来看看。”安然盯着那座院子答道，她猜测如果这里是一家私房菜馆，这个老头很可能是放哨的。 “走吧，这儿有啥好看的！”老头明显在驱赶。 安然一笑“我咋好像闻到蒸熊掌的味道了呢！这谁家啊？” “去去去，赶紧走，哪来的蒸熊掌？你做梦呢吧！” 安然笑笑走了，她还会再来的。 接下来只要有空安然便来这边溜达溜达，有时能闻到肉食味道，有时闻不到。魏燕来的好处就是魏芳有了志同道合的伙伴，两人一起织毛衣一起做家务，一起唠嗑唱歌，总之她们更有共同话题。 安然对这些都没兴趣，只是做饭的时候更用心些，还有就是将这时代初高中的功课全部看了一遍。她不会将时间浪费在上学上，尤其这些知识对她来说毫无意义。但凡有时间她便进空间整理上一世的资料，加工一些食材。 尤其帝王蟹和龙虾，个大废料多，去壳一只出不来多少肉，肉质还不如个小的青蟹雪蟹。安然拆卸着一只只巨大生物，享受着一个人在空间屋里的安宁，但这种安宁很少，大多时间都在魏家或上学。 魏广盛很快利用人脉花了点钱安排魏燕进了纺织厂，而且还安排了宿舍。安然本以为这就完了，没想到走了魏燕又来了一个魏红，因魏红还没到工作年龄，她只能在家帮着做些家务。魏家老家那边不管谁，仿佛对安然都带着莫名的敌意，尤其魏红，时不时就用话刺挠一下安然，尤其在没人时。 对小屁孩的挑衅安然直接回怼，既然都是寄人篱下谁又比谁高贵？但她心知在魏家不能久留了，等真翻脸会让魏家夫妻难做。所以在结束初一课程后，安然直接跳进了初三。虽然遭到魏芳严重抗议，在安然坚持下抗议无效。安然的成绩太优秀，魏广盛夫妻都很支持，既然会为什么浪费时间？夫妻俩还鼓励安然好好学，争取考上大学。 初三对安然来说依旧很简单，在她保证能考第一的情况下老师对她还是宽容的，偶尔请半天假或早退两节课都不过问。安然便利用这些时间蹲守那家，她知道她已经引起这家的注意，所以当老头黑着脸将她带进院子时安然笑了。 “说吧，你想干啥？” “我想学点手艺。”安然笑答。 “我有啥手艺让你学？我们家就是普通工人家，能有啥教你的？”老头脸更黑了。他说的的确对，他就是一个看大门的，老伴就是一个家庭主妇。 “我想学扒熊掌、烧海参、全鹿宴、飞龙汤、糟鱼片——” “停！”老头用怪异地眼神仔细打量安然，因为安然报的菜名都是他家最近做过的，“你从哪儿听到的？” “我天生鼻子好，闻过就忘不了，我在大饭店闻过这些菜，又在您家闻到，所以我能猜到您家是做什么的。”安然说了一下来意，她只想学点东西，给自己将来某条路，她说了自己身世，养父母那边已经不好呆了，她想尽快找个安身的地方。安然拿出一支百年份人参，“这是我的拜师礼，我知道您家有病人，或许能用得上。这是我自己进山挖来的，您可以放心收下。” 人参还带着潮湿的土壤，一看就是刚出土不久，老头没说话，而是盯着这只人参，他家的确有病人需要百年人参入药，但—— 他看看人参，又看看眼前的小姑娘，理智最终战胜一切，“拿走，我家不需要，也没啥能教你的。” 屋内这时传来一阵咳嗽声，老头忙跑进房间，床上男孩苍白的脸上泛起不正常的潮红，咳嗽声连带着消瘦的身体跟着颤抖，床边的老太太心疼地直抹眼泪，孙子自小体弱，就怕过着凉感冒，一个感冒就能要了孩子半条命。 老头看着瘦弱的孙子最终狠了狠心，等孙子咳完躺下将老伴拉到一旁低声说了安然带来的老山参，“要不——？” 老太太瞪了老头一眼，径自出去，来到安然跟前上下打量了一番眼前的小姑娘。小姑娘十三四的样子，神态安静沉稳，目光清澈，一看就不是心思多不安分的。 她笑着将安然拉进房间“你的来意我家老头已经跟我说了，我就直说了，我父亲是宫里的御厨，后来跟着皇帝来了沈阳，我家也跟了过来。后来我爹没了宫里的差事便给达官贵人家做厨子，我和我娘也跟着在厨房帮忙，我家老头是我爹收的徒弟，做菜上他更强，我的白案更好。你要想学我们便教教，人参的确是我们需要——” 老太太没在继续说，收一支百年人参做拜师礼着实重了，但他家真需要，大不了以后对丫头好些，听着丫头身世也怪可怜的。 人参想要，但有些事还是要问清“这只人参你干爸妈不知道吧！” “人参他们不知道，是我偷偷进山弄来的，这事我还不想让他们知道，不然解释起来很麻烦，还可能生事。”安然说了一下魏家为人和复杂的人群关系，夫妻俩人品非常可靠，就是老家那边人对她怀有敌意。 老头老太太犹豫起来，安然非常坚定，“我已经十三了，有决定自己命运和处置私有财务的权利。爷爷奶奶，这事只能听我的，我不想多事。魏家的恩情我会铭记，更会报答，但离开是最好的选择。” “好，这事就先这样定了，你回去与魏家爸妈说一下，如果同意我们就收下你，我家地方大，你要是愿意可以过来住，这样对你可能更方便。如果不同意这事只能作罢，人参我们会按市价买下，只是暂时手里没那么多钱。”老太太收下人参拍板决定。 安然再次将院子打量了一番，院子建的很结实，三间正房*配有三间东厢房，不可谓宽敞。偌大的院子就老两口和一个病弱的孙子，的确很冷清。老太太说她儿子一家住在别处偶尔过来，她过来就给她腾一间厢房。 安然看了一下房间，那间厢房里盘着炕，以前应该住过人，现在堆了一些杂物，收拾一下就能住人，安然对此很满意。 辞别老夫妻，安然抽空与魏广盛和吴建英提了一下拜师的事。 “可你还要学习，有空学别的吗？”吴建英问。 “初中高中的功课我已经自学完了，要是允许考大学我现在就能考。爸妈，我在学校实在不知道干啥了。”66年到69年国家停止了全国统一高考招生，所以安然很不幸，别管学习好坏，她没大学上了。 夫妻俩也犯了难，孩子太聪明，学都没得学了，刚十三四岁，没办法工作，大学不能考，你说让她干啥？学门手艺的确不错。 见夫妻松动，安然便提出搬去曹家住，这样可以一边学手艺一边照顾两位老人。以前学手艺徒弟多在师傅跟前伺候，安然这样说不为过。 于是魏家夫妻买了点心酒水带着安然登门拜访了曹家老夫妻，双方见面后彼此满意相谈甚欢，最后决定安然过来，魏家依旧是安然的家，想啥时候回去就回去。对外安然是曹家远房外甥女，搬过来与老人作伴。 魏芳还很遗憾，但只是遗憾了一下，由于有魏红在旁挑唆，现在魏芳对安然也没那么深的姐妹情，反而安然走了家里地方宽裕了。 初三别人紧张，安然依旧轻松过，每天放学回来帮着老夫妻做做家务，照料一下生病的曹博。偶尔有预约席面的便边学边做。 这一做老夫妻发现丫头的确是学厨子的料，别管什么，几乎教一遍便会，开始虽然手生，跟着多做几次便完全能上手。 安然这才知道不光老太太手艺好，老头手艺也不差，据说曾经是饭馆的学徒，。学的可都是宫廷菜，只是现在限于食材不能大展身手。有了这对夫妻的点播安然自觉厨艺更上一层楼。 一头鹿从清汤鹿茸、辽参蹄筋、国药顿鹿肉、串烧鹿肉，到酱爆鹿腰、枸杞鞭花煲、酱鹿肉、五彩鹿肉丝、滋阴鹿排、当归鹿茸山鸡、烤鹿肉——，给你弄出几十道大菜轻而易举。 珍珠雪耳、抓炒鱼片、金丝烧麦、桂花干贝、白扒四宝、玉掌献寿、鸳鸯簿乳、鸳鸯酥盒、云片鸽蛋，只要食材到位就没老夫妻不能做的，就是吃个火锅还要整一个御龙火锅，在安然看来就是一个复杂版的酸菜白肉锅。 第465章 来家里订餐的基本上都是熟客，偶尔出现一两个生面孔，但也是熟客带来的…… 来家里订餐的基本上都是熟客，偶尔出现一两个生面孔，但也是熟客带来的。这些人大多会提前将食材带来，告诉他们哪日吃饭，几个人。 一般情况下就老夫妻带着安然做，他们很少让儿子来帮忙，曹家儿子叫曹德荣，媳妇白桦，夫妻俩都是大学生，在机车厂工作。他们去年刚有了一对龙凤双胞胎儿女，据说还是女方母亲帮着带，正因如此老夫妻更不愿意让儿子来帮忙了。 每次那一家子过来都是好吃好吃招待，安然暗道可怜天下父母心！可安然能感觉到白桦对大儿子关心少了一些诚意，她的关注点更多放在一对双胞胎上，对她也是客气居多。这样也好，大家客客气气相安无事就好。 别管是百年人参的效果还是安然背地给曹博用了些空间樱桃果汁，曹博经过一年的调养终于面色红润起来，脸上身上也有了肉肉，天气好了还能在外面玩上半天。有了精神安然便开始给他补习功课，争取能跟上同龄进度。 曹博很聪明，安然教的好他学的快，很快便将小学一二年级的数学语文学完。老夫妻更是高兴，心情好感觉身体都好了起来。这丫头哪是别人嘴里的扫把星，分明是福星！ 扫把星的传言少不了魏红等人的宣扬，正因如此安然更坚定离开魏家，但魏家对原主的养育之恩还是要报答的。安然偶尔会过去一趟，她的关系都在魏家，她不来吴建英就会把她的粮食和钱票送过来。为了减少吴建英的麻烦，安然适当时候是一定会过去。 作为烈属遗孤安然每月有八块钱的抚养费，这笔钱会给到十八岁成年。这八块钱自从安然出来吴建英都是坚持给她，说是以前的也帮她存着呢！以前的钱安然肯定是不能要的，养活一个孩子哪有不花钱的？再要真成没良心的白眼狼了。 要不是现在她没来钱的地方，这八块也不会要。母女推来推去，八块钱和票她就要了，以前的钱说啥都不会要。最后吴建英说先帮她藏着，等她用钱的时候再拿出来。安然没办法，只能先这样。 初中毕业顺利升入高中，不管考不考得上大学，高中文凭她是一定要拿到手。魏老二终于当兵走了，可魏大哥马上就要退伍回来，回来就要结婚生子。安然能想象到魏家将会越来越热闹。 今日有人给曹家送了一些野味，一对熊掌，一只大雁，两只飞龙，一头梅花鹿，一些野山菌。 “九个人，点了十个菜，那只鹿要加工出来。”曹老头道。（这里文章需要，保护动物人人有责） 安然马上动手收拾，现在初期加工的事一般都是她在做，安然做的干净利落，老夫妻也落得清闲。熊掌这次做红扒，别管做什么口味，前期处理费事又麻烦，整不好就会有股腥味。 安然先整了一锅料水去洗两只肥厚的熊掌，一看便知这对熊掌是那两个前掌，前掌肥厚，口感最佳，是首选。清洗干净后便浸入料水进行第一次清煮，目的是初步去腥去毛去角质。 熊掌耗时大约三天，大雁和飞龙可以先养着，倒是那头鹿需要尽快处理出来。剥皮剔肉去骨洗内脏，留下炖炒的，都进了汤锅进行卤煮。 卤煮的地方是在一间地下室，入口就在一间厢房内，即使味道再大，经过一道道门窗味道也会变小。更何况味道最浓的时候一般都在晚上进行，飘到外面只剩下淡淡的味道。 而且做菜的时候老夫妻都是一个人做一个人放哨，这也是安然很快被发现的原因。客人过来一般都是晚上，有的直接将饭菜打包打走，都想长久下去所以各自都很谨慎。 老爷子告诉安然，他们做私房菜的首先就要谨慎不张扬，外面形式越来越严，吃的人小心，做的更要小心。 安然当然知道，也严格遵守着老夫妻的告诫。在外她就是来曹家的远房亲戚，一边读书一边帮着照顾老人孩子。 好的熊掌就要好的高汤，曹老头吊高汤很拿手，他不藏私，手把手一步步教，安然一点就透。初步加工过的熊掌需要在高汤内煨制最少一天，一锅高汤都是为那对熊掌的而准备。 国人对软糯弹牙的胶原爱自己狂，不管是花胶还是鲍鱼海参，只为那一口的鲜美不惜熬制几个昼夜。出锅的熊掌非常软烂，去骨用砂锅做最后的入味，这道菜才算完成。 红扒熊掌、焖烧大雁块、蹄筋炖花生、秘制瓦罐鹿肉、人参飞龙松茸汤、卤味拼盘、飞龙冬笋菌菇锅、酱爆鹿腰、腐竹烧雁肉、酿羊肚菌，主食是用鹿肉做的烧麦。 客人就在厢房吃，厨房只留下曹老头在那里，老太太会告诉安然这些人都是什么人，真是不说不知道，一说吓一跳。来的人看似普普通通，每一位却都有着不平凡的身份，或者是以前，或者现在。也是，没点家底身份的哪会来这里吃？ “今儿来的王同志曾经是宏达面粉厂的东家，那位毕同志是一位留洋回来的工程师，还有那位柳同志，咱们光明路一半的商铺都是他家的，可惜现在都归国有了——” 安然听着一位位曾经辉煌的过往，这些人手里都有家底，以前吃惯了山珍海味现在想吃只能偶尔找地方解解馋。 也就是这些人支撑起城中暗藏的私房菜馆，安然对这种经营模式很喜欢，如果不是时代不允许，曹家生意应该很不错。做私房菜的好处除了赚些外快外，还有就是一些客人会多带一些食材给主家，另外就是客人打包带走后剩下的饭菜也会留给主家。 快穿之食味 第269节 一般来的人都不会将饭菜全部带走，这也就给了主家改善生活的机会。安然从内心是不接受别人吃剩的东西的，但大家都吃你不吃就很另类，尤其老夫妻好心让她多吃些补补身体。 安然每次都浅尝，其实那些人吃饭很讲究，留下的几乎是没沾筷的。次数多了老夫妻到也不强求安然多吃，吃多少随意。但每次来大客户都会尽量给儿子夫妻留些，要不说可怜天下父母心。 八九人算是大桌，偶尔也会来两三个人，点上三四道菜，甚至一两道菜。就如今天来人只带了一条鱼过来，一条十来斤的胖头鱼。鱼头一半炖了豆腐一半清蒸，鱼身上一块肉做了鱼丸，鱼排做了椒盐酥炸和糖醋鱼块，鱼尾则做了红烧，一鱼六吃的经典做法，安然就负责了一半。 老爷子对安然手艺很满意，因为客人几乎将饭菜吃光，也就曹博弄到了几个鱼丸吃，第二天安然便从河里拎回一条五六斤的胖头鱼。巧的是曹老爷子自己买回来一条，师徒两不由哈哈哈笑。 “去，把你那条给你干爸干妈送去！”老爷子吩咐。 安然想想是有阵子没回去了，正好过去看看。 “别着急回来，多呆会，你干爸妈人挺好。” “知道了！” 安然答应着骑了曹家自行车赶去魏家，两家距离不算很远，骑车大约二十来分钟。不知道是因为距离产生了美，还是因为安然每次都会带些东西过来，安然现在在魏家倒是很受欢迎。这次安然见到了退伍回来的魏大哥，据说已经分配好了工作，进了轴承厂的运输队。 未来司机一名，单位好，工作好，回来就相看了对象，安然送来的鱼正好招待魏大哥的女朋友。吴建英让安然留下吃饭，“正好见见你未来大嫂和魏岩的对象，将来都是一家人，别出门在马路上遇到不认识。” 安然回答说好，“我跟师傅学了一些菜，正好让你们尝尝。” “这好！就是家里没买到肉，就用地窖的腊肉，我再去拿一只风干的山鸡，泡一盆蘑菇。每次看到这些东西就想起咱们在家属院——” 吴建英眼里有些酸涩，毕竟离开不是很好地回忆，她想起来就委屈更憋屈。 “妈，不要想那些不愉快的事，以后会更好。” “可不，几年年底你大哥就结婚了，老二在部队也挺好，你还拜了师父，可不是越过越好。” 主料少多加辅料，一条鱼，一只干吧的山鸡，一条腊肉居然被安然整出色香味俱全满满一大桌。这么一桌饭菜在这个年代招待上宾都够格了。 最后的结论就是等魏大哥结婚时安然必须过来掌勺。 时间就是那么快，安然在十六岁就让自己高中毕了业，毕业就面临着人生重大抉择，是工作还是下乡？如果不能上班就要去下乡，同样面临这个问题的还有魏芳，因为两人同龄。 曹家老夫妻早就让人留意着呢，“实在不行你就先做临时工，以后有机会再转正。” 每天上班下班，到年龄被催婚的生活安然是有些排斥的，这两年跟曹家老夫妻学到了不少东西，也让她过了一段相对安静充实的生活。她不忍离开他们，却又觉得被羁绊是一种负担。 如果能选择，她更愿意去一个陌生安静的地方过一段时间，今年是六九年，再过几年就自由了！她不怕下乡，但魏芳怕，当兵没到年龄，工作暂时没合适的。主要是魏广盛因为侄女儿子的事已经将人情消耗的差不多了，再去求人他都不好意思。 尤其这次是两个，落下哪个都不行，要安排两个一起，要不都不要。吴建英都跟着着急上火，街道办已经找过他们了，俩孩子如果没安排就要报名下乡，两位大妈好好给他们做了一番思想工作，弄得他家好像思想多落后！ 就在魏广盛纠结怎么把两孩子安置时曹家那边来了消息“赶紧去劳动局报名！劳动局要招一批人，正式工，报名时间只给两天，赶紧的！” 安然接到消息就往魏家赶，报名需要户口本，她的户口还在魏家，正好通知魏芳一起报名。一阵兵荒马乱翻找，拉着还在懵懂的魏芳就朝劳动局赶。 劳动局招人都是统招统配的正式工，分到哪个单位一看人脉，二看运气，前提是你要考进分数线。而且这种招工机会越来越少，现在各单位大多采用自行招工。自行招工的好处就是解决职工子女就业，根本不允许外人考。 所以劳动局招工的机会十分难得，如果曹家没内部人通知根本不知道这消息。安然和魏芳过去一看劳动局那里已经有人在报名了，好在人不多，看来大多人还不知道消息。 第466章 招工报名条件是年满十六周，初中毕业，身体健康。安然和魏芳看了一…… 招工报名条件是年满十六周，初中毕业，身体健康。 安然和魏芳看了一下招工单位，真是什么单位都有，大到大型国企，小到街道办。 “听说这回是最后一次大规模招工了，以后毕业没工作的都要下乡去！” “嗯？为啥？” “别问，问了我也不知道！” 安然和魏婷听着前面两人说话一样疑惑，如果这样他们一定要抓住这次机会。很快魏芳就苦了脸，她的成绩与安然没法比，这次一共招二百六十人，女的只要六十人。虽然报名只有两天，谁知道还会有多少人得到消息赶过来？眼看着就有几个风风火报名的，魏芳祈祷人越少越好。 “好了，这两天好好看书，不会的问我。”安然安慰道。 “我现在就是临阵磨枪怕是也来不及了！” “谁说的？不说临阵磨枪不快也光吗？你就背最好得分的语文政治，要是咱们挨着，数学给你抄！” “好！这样说定了！菩萨保佑我们一定要挨着！”魏芳赶紧朝周围拜。 安然哈哈笑“你这样是不是临时抱佛脚？” “别管抱谁的脚，管用我就抱！”她对自己没一点信心。 晚上魏家夫妻才知道了这个消息，两人松口气马上又提起来，报名重要，可考试更重要。考不上不等于白报名了吗？他们不担心安然，知道安然成绩好应该没问题，可魏芳不行，初中算是勉强毕了业，这样的水平能考上？ 吴建英让安然这阵子留在魏家与魏芳一起准备考试，安然一口应下，她也希望魏芳能考上，女孩下乡太遭罪。 魏广盛决定，只要两孩子进了分数线他就舍出面子也要给两孩子找个好点工作。 他们没想到这次招工报名的人数居然有上千人，尤其女的占了一大半。也就是五六百人去争取六十个名额，可想而知竞争有多大。魏芳一点把握都没有，她知道自己把书都读到狗肚子了。 “怎么办安然？我不想下乡，我还想去当兵呢！” “下乡也应该能去参军吧？”安然不知道政策怎么规定？ “不知道，我是不想去乡下种地！”魏芳苦恼地挠着头，安然也没更好办法，就看考试那天给不给力。 准考证一到手魏芳就笑了，两人果然挨着，还是一个考场。随后两人商量着怎么通信号，用什么手势动作，吴建英好笑又好气，有着聪明劲怎就没用在学习上！ 可以说魏芳的运气很不错，安然就在她前面，而且是最后两位，差一点就错开了。即使这样安然能给魏芳的方便只有天空和选择判断，数学还好，安然左挪右挪的还能让魏芳抄到，文字题就苦了魏芳，抄都不好抄。 好在姑娘知道变通，明白了意思剩下就是自己编，这也是两人商量好的，太一样让人一看就有问题。作文更不能抄，全凭魏芳发挥。 一共语数政治三科，一天就考完了，剩下就是等结果。而上山下乡的动员大会也在一次次召开，广播喇叭里天天宣传，街道上又来魏家作了动员，吴建英急的嘴上冒火泡。 希望这俩孩子都考上吧！不然让谁下乡让谁留下？从内心讲她舍不得让自己孩子去受苦。都说下乡是去学习去锻炼，过不久就能回来。可这几年走的又有几个能回来的？ 魏广盛找人打听了一下，据说这次判卷很严格，严谨徇私舞弊走后门。那人只打听到了成绩和名次，具体的问不出。 安然考得很好，是这次考试的第一名，魏芳排在九十二，如果前面男的多些，考上的机率很大。所有人在忐忑不安中得来公布成绩这一天，安然名字高高挂在第一名位置，几乎是满分。 随后大家去找魏芳的名字，果然在九十二名上，三科一共考了247分，成绩算是不错的。姑娘高兴地跳起来，赶紧数她在女生中排的名次，“千万进六十！一定进六十！” 安然已经帮她数好了“56！很好！” “啊啊啊！我考上了！”这回心终于放肚子了。 “走，去告诉爸妈！让他们也高兴高兴！” 吴建英和魏广盛是真高兴，尤其安然考了第一，他们逢人就炫耀一下，就怕别人不知道家里出了一个状元。 接下来便是分配工作，由于找的人多太多，魏广盛这点门路根本不够干啥，但上面也说了，这次绝对公平公正安排。 那就等着吧！没几天劳动局就将人员分配好了，安然和魏芳再次去看榜。安然居然被分配到了水产，魏芳分到了制药厂。 吴建英特意买了羊肉做了一顿羊肉饺子来庆祝，“上班后你们就是大人了，在外面少说话多做事，手脚要勤快，不要跟人争吵——”吴建英叮嘱着两人，魏芳的制药厂离着机械厂倒是不远，“安然，水产那边怎么安排？” 他们对此都不了解，水产范围太广，具体做什么形象不出，总不能去搞养殖吧！ “我们先培训再分配，据说要去下面，具体的不知道。”安然只是听了一句，她也不太了解未来工作性质。东北水资源丰富，水产养殖也是近些年被重视起来的，当然水产不只是养殖一方面，还有水产品的加工管理监督统调等等。 曹家夫妻想给安然找找关系，想办法留在市里，真去下面身边连个人都没有。安然没让找，“我考了第一呢，怎么分都不该太差！” 老夫妻摇摇头“你还年轻，你懂里面弯弯绕，就是第一又如何？他们可以说下面更需要人才，有能力的先去下面锻炼锻炼，你能怎么办？下去再想回来就难了。” 这个道理安然当然懂，如果不合适大不了将工作机会卖了去下乡，她在哪儿还不能活？安然依旧留在了曹家，趁着自己还没走将一套拳法教给曹博。曹博现在恢复地如正常孩子，已经上小学四年级了。 别管安然教他什么他都会认真学，尤其安然说练这套拳法对身体好，他学的更加认真。可能这孩子父母亲缘浅，即使身体好了曹德荣夫妻对他依旧不如那对双胞胎亲近。安然心疼这孩子，相处下来两人就如亲姐弟。 “姑姑，你是不是要离开？”男孩小心试探着问。 “嗯，可能吧，姑姑想出去生活一段时间。” “你还会回来吗？” “会的，这里有你和师傅，还有我干爸妈一家。好好学习，别管别人干啥，你把书读好了自有好处。” “我听姑姑的。” 自此安然开始了这时代工人生活，为期三个月的学习内容很丰富，涉及很多内容，包括了水质检测，养殖的管理，疾病防御治疗，产品收购加工存储运输等等。安然学的很认真，尤其对海产这块更用心，如果可以她更想名正言顺离开魏家，去沿海是最好的选择。 她有意与一位教授海产养殖的教授亲近，在他课上更加认真，果然这位李教授注意到了安然，看到她考试成绩和学历后更为满意。大学停招后可用人才太少，不然他们也不会趁着这次招工招收几个可用人才。 “小安同志，你愿不愿意学海产养殖？”李教授在不经意间问安然。 “李教授，我很愿意，正如您说的，我国海岸线长，有优质海域，是天然的海产养殖场，不好好利用都对不起这份得天独厚的馈赠！” “说的好！我会把你争取到我们研究基地，过去可能做些基础工作。” “我很愿意！” 安然知道李教授他们的研究基地主要分布在辽东湾区域，非常好！相对于肉类，安然更喜欢海产，而辽东湾无疑是一个渔产宝库。 与李教授谈话的第二天安然便得到通知去辽东水产研究基地。只给他们三天准备时间，吴建英帮着收拾着东西只抹眼泪，怎么说这孩子也是她从几岁养大的，与亲生的无二。 安然过去用力抱了抱这位母亲，“妈妈，我会回来看你们的，别担心，我们相差不过几百里地，要是有时间你和爸爸他们过去看我，我会好好生活，好好工作，最迟年底也会回来的。” “嗯，早知道你去那么远倒不如换一个市里工作，一定要好好照顾自己。” 吴建英带了尽可能多的东西，穷家富路，多带些没坏处。 曹老太太也给安然准备了两个大包裹，里面除了吃用还有两身衣服两百块钱和一些票。都是母亲的爱啊，安然没拒绝，只要工作了她就有机会偿还。 告别两家亲人，安然坐上去研究所的汽车，与她一起走的还有两个男同志，也是这次招来的，一个叫贾春生，一个叫高俊勇，都是今年应届的高中毕业生。 三个人谈起考试成绩，“你的大名我们早就知晓，差0.5满分，真牛！”高俊勇竖起大拇指。 “你们呢？都多少分？” “292”“287” “也不错！” “没你强！以后还请多多关照！” “相互学习！”这两人安然看着都好相处，一路上倒是相谈甚欢。 很快研究所基地到了，基地范围很大，有办公区域和生活区域，更多的是试验区。生活区域与办公区域相邻，是几排红砖瓦房，倒是干净，也很清净。 “这是我们工作的地方，附近是大洼村，最近的镇是马家营镇，我们需要的生活物品都能买到。”李教授怕他们嫌弃这里偏僻解释道。“附近还有我们几处养殖试验区，你们先安置好，以后都会知道。” 宿舍在生活区域的第一排，后面是家属房。宿舍都是两人间，安然很荣幸分得了一个单间。以前住的大姐已经结婚搬走了，也就是说这里只有她一个女单身。 宿舍一个土炕，有炉灶，一张桌子一把椅子，一个木橱子，一扇窗一道门，简单的不能再简单。好歹有了属于自己的空间，安然还是很高兴。 据说基地有食堂，可以去买饭菜可以自己做，全凭自己，但一定呀提前说，不然不会准备饭食，粮食可贵！ 快穿之食味 第270节 第467章 整个基地正式工一共三十几个人，另外还有一些临时工和家属工帮着做些辅…… 整个基地正式工一共三十几个人，另外还有一些临时工和家属工帮着做些辅助工作。安然被分配到沿海滩涂养殖二组。 滩涂养殖包括很多项，就如贝类、虾蟹、鱼类、藻类、海胆海参等。鱼、虾、海参等占主导，要知道现在的大海里海产还是很丰富的，影响海产供给的主要障碍是储运，尤其螃蟹贝类不如鱼便于储运。所以研究所主要任务就是结合实地搞养殖，为全国人们提供丰富的辅食。 安然他们组主要研究的是对虾养殖，研究所有一座专门用来育苗的房舍，养殖试验基地就在距离研究所十里地的海滩。说是海滩其实是一片浅水海域，那里已经人为地围建起一个个养殖池，里面大多是鱼类，最多的是经济价值和产量较高的大小黄花鱼、鲈鱼、偏口、辫子鱼、梭鱼等。 现在渔业养殖的鱼苗大多来自大海，每年春夏季鱼繁殖期渔民会出海捕捞鱼苗回来放在养殖池内进行养殖，鱼苗经过一到三年养殖就可以出售。 辽东湾对虾养殖也是这两年提出的，其他地方已经有了养殖成功经验。为此研究所还派专人出去学了人工孵化技术，安然正好赶上初期试验阶段。 “咱们说是在研究所工作，其实大部分时间要去下面进行实地研究，你一个小姑娘可能要吃些苦头！”同组的一位大姐先给安然打预防针。 “没事，我不怕苦！”安然赶紧表态，这时代态度一定要端正，而且要积极向上。现在她被分派的任务是每天检测养殖区海水的水质温度，另外就是协助段大姐和一名叫翟耀星的研究员也是他们组长工作。 对虾养殖池部分是开春放的虾苗，虾苗来自大海。另外有两个池子是研究所放养的人工孵化虾苗，这样养也是想做和对比，毕竟捕捉野生虾苗不是那么容易。 现在阶段主要是研究养虾需要的饲料和病害，及适应情况。安然上班第一件事就是骑车去取水样和测温，每五天取虾样本回来进行数据测量。这是她上午的活，下午基本在研究所做事。 每月加上沿海补助31，一周休一天，可以累积。到了冬季几乎不需要出研究所，这日子可谓闲情又舒心。而且在这里的好处就是有吃不完的鱼虾蟹，有的需要出点钱从渔村买，有的是研究所淘汰下来的鱼虾，就如鱼虾蟹产完卵后母体他们就可以吃掉。 要是你勤快些去海边还能赶海弄些蛤蜊鬼蟹小鱼虾，总之这里海鲜能让你可劲造，还是捡着个大的造。安然对此毫不客气，研究所离着最近的渔村码头不远，骑自行车十几分钟，一篮子皮皮虾只要三五毛，一筐膏满肉肥的海蟹不过一块。这里海鲜几乎按分卖，肥美的毛蚶才一分钱一斤。 一条五斤重的黄花不过一块五，渤海湾的鲜带鱼才一毛一斤，当然这是上岸价，据说运出去肯定不是这个价。海鲜就要趁新鲜，好些时候运不出去，而且来收购的挑三拣四，剩下的不是腌起来就是晒干或糟酱，东西多了就不值钱。 安然如掉进米缸里的老鼠，每天三顿造，早上海鲜粥，中午清蒸螃蟹皮皮虾或来条鱼，晚上弄点毛蚶海螺—— 没几天安然就被传出好吃败家不会过的名声，新来的两个男青年本来对安然还有些心思，这一看赶紧收了心思，照她这样吃法工资够不够都要另说，主要是这不是过日子人啊！ 段大姐犹豫再三还是提醒了一下安然“小安同志，别怪大姐多嘴，这日子不可长算，老话说图贱吃穷，鱼虾再便宜那也是要花钱的，一天三五毛不算啥，一月下来那可是十几块，你想啊，那些临时工一个月不过十几块，渔民一家一年下来才几十块——” 段大姐谆谆教导，安然虚心接受，以后她不在屋里做就行了，想吃办法多的是。说也奇怪，在空间屋一个人吃就觉得没劲，在这间简单宿舍边吃边做就觉得心情贼好。安然觉得自己这种心态带了一种炫耀，是要注意了！ 于是接下来大家很少再看到姑娘大吃大喝了，饭食简单的不能再简单，早上一锅粥吃一天，就搭配两根小咸鱼。这反差也忒大了点，众人狐疑，好在姑娘工作认真负责，挑不出一点毛病。 安然在上班满一月时回了一趟沈阳市，给魏家和曹家都带了好多海鲜，尤其曹家，安然用防水袋给装了六条大黄花鱼，还弄了两筐新鲜的母海蟹，一袋子皮皮虾，一袋子海螺。 “师傅，这个你们吃一条，其余可以拿来卖。还有这些海螺海蟹，都很新鲜，你看还动呢！都是我一早从渔民手里买的，便宜的很。” 老夫妻看着肥硕的鱼虾喜不自禁“这鱼货好新鲜，难得啊！好，卖！我去问问谁要！”老爷子说走就走，安然不由好笑，老太太笑道“这样的好货却是难得，关键是新鲜。这么多的东西你咋弄来的？” “我让村里的牛车把货拉到公路边，搭了一辆运货车回来的，从船上到家里只用了三个小时。” “好是好，就是太费事，以后不许这样弄了。等下给你干爸妈那边送些过去。” “我先给那边送了，家里没人放在厨房，等下我给干妈打个电话。” “行，等卖了钱分你一半。” “师傅，不用给我钱了，这些真没花多少，你给我的两百还没花呢！我现在工资三十一，那边吃啥都便宜，你们给小博攒着，将来娶孙媳妇用。” 老太太想到儿子那两口是得给小博攒些老婆本，怕是他爸妈那里指望不上啥。“行，我先给你攒着，等你结婚了做嫁妆！” 安然无声叹息，真是给都给不出去。安然当晚与老夫妻做了一桌海鲜宴，来了八个人，临走将没做的四条黄花鱼和半筐海蟹也带走。老爷子数数手里的票子，这一把就赚了一百多，真是啥时候都不缺有钱人。 老爷子仔细问了一下安然运输情况，最终还是摇摇头，距离太远，而且东西多太打眼，偶尔一次还可以，现在查的严了更要注意。 老爷子还是给了安然五十块，“*以后可不能这样干了，小打小闹还可以，真要被抓了就麻烦了，就怕你的工作都保不住。” 安然连连点头“以后我会小心，不把握不做！” “这就对了，哎呀，这货真鲜啊！好久没吃到这样新鲜的母蟹了。”好太太用勺子挖着里面的黄不住感慨，曹博吃的眯起了眼，他以前根本不敢吃，这回真是解馋了，“谢谢姑姑！” “谢啥，那边多的是，想吃等放假了去姑姑那里，咱们吃个够。” 老太太忙叮嘱海蟹性凉，不能多吃，最好喝点酒。安然忙应是“所里的大姐已经告诉我了，以后我每星期吃一次，不会多吃。”可看着通红的大海蟹咋又想吃呢！安然忍住手没去拿，而是看着老夫妻和曹博吃，自己给他们剥皮皮虾，现在的皮皮蟹一样肥，里面的籽通体饱满，越嚼越香。 海螺煮出来剔出肉，这些壳都要销毁，安然装了一个蛇皮袋趁夜深送出去沉河。第二天去了魏家吃饭，一样丰盛的家席，唯独人口越来越多。得知魏大哥会在腊月结婚安然发愁海鲜怕是不好弄。冬季没有渔船出海，想吃海鲜都是干活。 吴建英也是在考虑这个问题，要是有这些海鲜就好了，问过安然后最终只让安然帮着买些海米，其他不是买不起就是不适用。其实大家对肉更，她发愁的是肉！她又想起家属时候，那阵子兔子山鸡野鸭他家可是没少造，积攒的存货已经没了，她好想那时候—— 安然又回到工作状态，临近深秋，研究所到了繁忙时候，一些鱼虾母体被运来等待产卵，对虾养殖组进来一大批海虾，个头比手掌大，一个个青黑健壮，母体多公的少。 外面虾池经过大半年养殖个体已经达到了十二到十五公分，相较人工孵化虾苗，野生的好像长势更好些，个头微大。出虾时安然他们都过去了，满网的青头虾各个鲜活肥硕，看着就让人欢喜。 所长联系到的采购一筐筐过称，随后装车运走。 “恭喜啊，恭喜今年你们大丰收！谢谢！谢谢你们为市民提供了丰富的货源。”采购员与研究所的人连连握手道谢，有了这些虾他这月采购任务轻松搞定，而且这些虾一定非常受欢迎，要是在中秋更好了。 安然这才知道这些养殖区都属于研究所，养殖的东西变现后他们才有资金搞研究，雇人干活，买饲料，购买养殖种群母体等等。国家困难，很多经验就是靠自己解决。他们养殖成功后就能普及民众，也会有更多渔民协助捕捞种群，这就是互惠互利的事。 安然每天跟着记录出了多少虾，这些数据很重要。直到虾捞完，数据上交外面的事才算完。所里倒是给每人分了二斤虾，谁买按一毛一斤算，安然买了十斤，十斤才一块，真是便宜的要死。安然将虾煮熟凉半干收起来，这种虾吃起来非常筋道好吃，又能放。想着魏家和曹家，她又去村里买了一麻袋这种半干虾，还有吴建英要的海米，见干的海螺肉和小墨斗鱼、蚬子肉、蚶子肉、鱼干都便宜也买了一些。 研究所养殖基地除了虾还有养殖的各种鱼，总之这阵子不管是所里食堂还是各家，天天有鱼虾吃。安然又跟着段大姐去抠了两次毛蚶。毛蚶在浅海浅滩处，下手一模就能摸到，这时节的毛蚶非常鲜。安然想到了麻蚶子焖米饭，麻蚶子大蒸饺，想想就流口水。 回来一身泥，洗干净毛蚶洗自己，抠了一大盆肉放进空间，又弄了一些闷了一大锅米饭，再次尝到这个味简直幸福地要死。 段大姐做的大蒸饺给她送了一碗，馋的贾春生和高俊勇伸了好几次脖子。这俩人一个分到海参养殖组，一个分到鲍鱼养殖组。 两人探探头，最终带着各自食材来找安然，主要是这姑娘贼会吃。 新鲜的海参，新鲜的鲍鱼，安然想了想给两人做了一顿豪横的海参鲍鱼面，海参爆炒，鲍鱼煮熟片成薄片，一盆手擀面，浇上海参，撒上鲍鱼片，一大勺热腾腾油汪汪的葱油，就这样一拌，鲜美的滋味在嘴里可谓荡气回肠久久不散！ 没想到海鲜与面才是完美搭档！有了海参鲍鱼面，就有了螺片面、酸菜海蛎子面，鲜美的蚬子面，黄鱼面，蟹肉蟹黄面—— 第468章 段大姐觉得自己以前的提醒白瞎了，可那面是真好吃啊！安然也给段大姐送…… 段大姐觉得自己以前的提醒白瞎了，可那面是真好吃啊！安然也给段大姐送过两次面，礼尚往来吗，她也不能白吃大姐的饺子。 贾春生和高俊勇乖乖地交上自己的钱票，只是安然不想要，偶尔一次还可以，谁稀罕天天给你们做！几顿下来他们这月的面都快进去了，接下来吃啥？ 两人也觉得自己吃的有些多，不收就不收吧，只要别拒绝偶尔来一顿就好。 入冬后安然囤了一些酸菜萝卜白菜土豆，依旧自己猫起来吃，食堂只是偶尔。本以为入冬就没啥事了，谁知事情一点不少，安然作为研究员助理首先要学一些专业技术，理论结合实际，重点观测那些虾母生活生长情况，尤其对海水温度盐度酸碱度的变化。他们要保证那些虾母健康活着，等待开春产卵。 另外就是对虾养殖孵化各阶段饲料问题，病害防治预防问题，还有就是对养殖村进行技术指导。他们对接的是黄米坳村，培训工作由翟组长亲自主持。 黄米坳离着研究所远些，是上面确定的主要对虾养殖地。村里来了六人学习技术，以后少不得对接，村民实诚，来的同时给研究所拉了一车毛蚶，别看一个个像泥猴，毛蚶带着泥才活更久，安然最喜欢这口。 连分带买的弄了一大盆，洗上一小盆放在炉盖上一烤，蚶子一爆嘴赶紧带着热气和汤汁一起吃，简直鲜的不得了。 还有鱼干，安然也喜欢烤着吃，烤到焦黄酥脆，又是一种美味。她觉得不是来工作的，是来享受的。 熟悉了工作生活又简单了，算着魏家大哥好事临近，安然请假回去了一趟，这次带的几乎都是干货，喜得吴建英连声夸，“还是我这闺女贴心，这些东西都能用，你可给家里解决了大难题！”可不是，没肉就得靠其他东西凑。 但魏广盛还是搞了一些野味回来，吴建英又借了一些肉票买了几斤肉，没肉怎么成席？ 安然一想自己的肉票一直没用便抽空出去了一趟，回来带回五斤上好的五花肉，只说是师傅帮着买的。 “那可要谢谢你师父了，等你大哥结婚那天让他们过来喝喜酒。” “师傅说回过来。”老夫妻的确这样说的，徒弟家自然也要走动，尤其这个徒弟太贴心，每次来都是大包小包的给带东西。 孙子每天早上都打那套拳法，想在身体比一般孩子都壮实，以前他们想都不敢想。老太太往嘴里放上一个海螺，嚼不动就在嘴里慢慢化着，淡淡的海鲜味让她从没有过的享受。这是她跟安然学的，一个海螺干足够她吃上大半天，呵呵，这丫头！ 安然可没让她吃海螺干，而是让他们吃她晒的半干对虾，要是牙口好就当零嘴吃。老太太骂她败家，那可是大对虾干，怎么能做零嘴吃！别说，这种半干的虾是真好吃！ 吃完魏家大哥的喜酒安然又走了，这次再回来要到过年，两家都要她跟他们过年，安然还是选了魏家，毕竟她是魏家养大的。 研究所的冬季更加安静，安然将所里对虾养殖方面的资料全部学完，对目前状况已经烂熟于心。现在北方养殖的依旧是北方的渤海对虾，生长快的南北对虾还没普及。安然不想做过多引人注意的事，一切按部就班就好。 培训课早就完了，所长让大家开始轮休，即使过年项目各组也是要有人值班。安然没事，即使不回去过年都没关系，她很享受现在的生活，一个人也不孤单。 “安然同志，要不要去抓兔子？”那俩货看来闲不住想找事了，或者嘴馋了。 “去啊！”他们附近有大片的荒地，别的没有兔子还是有的。 于是三个热血青年在周末跑出去赶兔子，外面地上积了一层厚厚的雪，他们能清晰地看到兔子脚印。 可茫茫白雪哪有兔子？ “看，那个是不是兔子！” “哪？” “那里！快去追！” 三个人朝着兔子就追，还真是兔子，没想到兔子在雪地上跑的依旧快，转瞬就没影了。安然就知道这两货没一点常识，还真想靠着双腿双手来抓兔子！ 没想到贾春生从口袋拿出一包黄豆来，据说是能药兔子的东西，“那个老大爷说了，兔子只要吃一粒就能晕死过去，外面天冷没等醒来就能冻死，第二天等着捡兔子就成。” 说的很邪乎，安然好像听说过，别管有没有用饵可以先撒上，就找有兔子出没的地方，隔一段撒那么一两粒。贾春生很宝贝，真是一点不多放。 三个人放了饵在外面玩了阵子才回去，两人又想蹭顿饭，安然便做了一顿腊肉麻蚶子白菜米饭，三人干掉了满满一锅，弄得那俩很不好意思。这又是白米又是腊肉的，咋好意思！ “一顿我还是请得起的，以后出去有好东西就多带些回来。”这两人搞的项目经常出海，想弄些海鲜很容易，两人练练应下，住在海边别的不多，想弄些吃的还是很容易。 第二天三人真去捡兔子了，别说还真的捡到了三只硬邦邦的兔子，回来解冻剥皮宰杀，安然觉得那药一定有毒性，里面内脏几乎没要，肉泡在水里两三天，又过了好几遍也没敢炖。最后还是那俩求着安然炖了。 即使炖了安然也没吃，倒是便宜那里货了，而且吃完一点事都没有。 安然与段大姐提了一嘴，段大姐道“那个药是有毒性，你们没吃内脏就对了。村里好些人经常拿着去药野鸭野兔，没觉得有啥事。” 段大姐对此来了兴趣，“你们下次去带上我，我正愁回老家带点啥呢！” 带兔子？真没问题吗？安然说了一下她从村里买的鱼干虾干等物，段大姐摇头“他们就喜欢吃肉，说海里东西太腥，不习惯。” 那真没办法，随着收获所里更多人加入药兔子行列，开始收获还不错，后来也不知道是兔子少了还是精了，饵料投放与收获差越来越大，大家也就淡了心思，新年随之来到，这也是安然工作后第一个春节，所里福利是几个相关村送来的年货，大多是晒干的海鲜，另外就是从冷冻厂弄来的冰冻带鱼。 放假这天所以派车将回家的人送去火车站，下车有魏大哥来接，这年代过上有车接送的生活着实让人羡慕嫉妒恨！ 魏大哥搬着一袋袋东西裂开了嘴，这个干妹妹越来越厉害，以前他是怪父母收养这个无关孤儿的，现在倒是庆幸家里有这样的妹妹。 家里钱现在不缺却是缺物资，尤其过年，谁家不想弄些好东西好好过个年，尤其今年魏家有新媳妇，吴建英更想过个丰盛的年。 安然依旧曹家一份魏家一份，表面魏家人多东西多，等送去曹家安然给的可都是实打实的好货，老爷子抓一把干贝尝了一颗不住点头，真是上等好货，吊高汤放上些味道就是不一样。 安然还给冻了一些新鲜的贝柱，别管与什么搭配，菜品都很上档次。 老太太对带鱼，渤海湾的带鱼就是好吃，肉质鲜美细嫩，是其他地方无法比拟的。安然一样很喜欢烧带鱼或干炸带鱼，老太太吩咐老头赶紧去做，中午安然就在家里吃，“小博一直念叨你呢，说是有些题要问你，学校老师都不好好教东西了，这样下去可咋好！” “别管别人，让小博好好学就是，学到手的才是自己的，在我们研究所没文化根本搞不出东西，所以知识永远有用。” “就是，小博就是听了你的话每天都在看书，不会的都记下了，说是等你回来。现在还能帮我们做做事，以前真不敢想——” 师徒俩一边聊一边吃老太太准备的各种零嘴，闻着厨房传出来的香味，安然有种岁月静好的感觉。当老太太问她是不是要一直呆在研究所时，安然毫不犹豫点头“我很喜欢那里，如果可以会一直待下去。” “过了年你就十七了，你身边没个长辈，对象的事你要自己拿主意，有好的就交往交往，女孩子一晃就大。” “不急，我还小呢，等二十再说。” 快穿之食味 第271节 见安然有了自己的主意老太太就没多说，小博回来姑侄俩开始教授，一学便到了天黑，安然去魏家告知了一声便留宿在了曹家。 魏家魏大哥结婚后家里地方就有些紧张了，加上一直没转正的魏红，安然更愿意留在曹家。 第二天可以借口去买过年的新衣服去饭店给自己开开荤，自己空间什么都有，安然却喜欢在人多有气氛的地方吃，胃口仿佛都好很多。 经典锅包肉、酸菜炖大鹅、熘三样、拔丝地瓜，再要一笼羊肉烧麦，吃不完打包。出来就闻着烧鸡味，买十几留着送人或自己吃。大麻花、大炸糕、大豆包，安然一买就是一兜。百货商场给自己买了一身衣服就没布票了，这还是老太太塞给她的，想给别人买点东西却是有钱没票。 安然不想做太过的事，不能买便不买，来时东西没少带，那些足够了。 想想两家最缺的依旧是猪肉，算了，还是每家来几斤吧，空间里那么多自己怎么吃都吃不完。 于是安然回来时就带了一口袋肥猪肉回来，两家一分又是一个肥年。 热炕头，小炕桌，一盆猪肉炖粉条，一盆白米饭，这就是幸福快乐。 曹家带给她的是温馨幸福，魏家带给她的是快乐热闹，吃饭都是两个炕桌上，吃靠抢，大家嘻嘻哈哈，抢到就是快乐。 初一收到了两边的红包，随后被魏芳拉着去逛街，一人拿着一串糖葫芦，边吃边听魏芳絮叨她的烦恼。她的工作是质检，这还是魏广盛托关系帮她调的。“你不知道一天天多无聊，我还是想去当兵，当女兵多好！我还想去文工团，想唱歌。” 姑娘的志向一直没变，“明年你跟爸说说呗！” “爸说难，爸为老家那些人已经找了多次关系了，女兵最难，他和妈都让我好好上班呢。” “你可以参加厂子演出，如果表现好或许能进厂宣传部门门。” “厂子有专业的表演团队，他们不要我！” 这种事安然没办法，只能听着姑娘的唠叨，刚才情绪还低落，一会儿说道什么开心的事又高兴起来，总之听她说话就如在看表演剧，倒是将魏家事无大小了解个清楚。 第469章 安然遗憾的是现在学校把这一代孩子坑了，魏家老三按年龄应该上初中，据…… 安然遗憾的是现在学校把这一代孩子坑了，魏家老三按年龄应该上初中，据魏芳说魏老三上学就是三天打鱼两天晒网，倒是最小的魏婷学习尚可。安然与魏家爸妈提了一下弟妹学习的事，“如果可以还是让他们好好把书读完，将来总有用到的时候。” 说起魏老三夫妻俩也是头疼，“将来还是送他去当兵吧！小四我会看着点，她倒是不用操心。”吴建英记住了安然的话，也开始操心老二的婚事了。 初二魏家人都回老家了，安然这次没去，而是独自上街继续美食。尤其烧鸡和扒鸡的味道是真好，安然觉得除了做得好外原料也是关键，现在的鸡是真香，以后想吃这种鸡越来越难，于是又买了几次，可惜每次都不多卖。 辅导了几天小博的功课安然又回到研究所，研究所的虾要比自然界的提前孵化。想做到这些就要改变水温和调解海水酸碱度，尽量模拟自然环境。 从母虾产卵孵化室便不能离开人，养护投喂都是关键，当虾卵颜色变深逐渐成熟时，最好与母虾分开进行独立孵化，这样细致的活安然很愿意。将母虾护在腹部的卵取干净后母虾便完成了任务。 因这次有黄米坳的虾苗，母虾量不少，安然分到了二十个母虾，这种太大的虾煮着吃着实浪费，安然做了一盆虾枣，好几屉的虾饺，一批虾肉馄饨。 哎！这味道也就在空间吃了！ 食堂也做了虾，全是盐水煮，真是干啥沾啥光，今天吃他们组的虾，下次就要吃别组的鱼了。就是不知道海参是怎么孵化的？安然去看过一次，海参的繁殖可分有性繁殖和无性繁殖。有性繁殖是最快最稳数量最多的方式方法。 雌雄海参会将卵子和精子喷洒在海水，二者通过海水涌动相遇结合，发育成受精卵，这些受精卵在一定环境下孵化出海参幼体，只是这种幼体生长很慢，没个三五年上不了餐桌，这还是在养殖情况，如果在野外环境，怕是要十年八年。 随着虾苗的孵化外面气温也在声高，对接的黄米坳村开始动工修建虾池。说修不算准确，应该是圈建，他们是将成片海域圈起来建堤坝，挖里面的淤泥，按要求进行清理消毒再放海水换海水。 研究所养殖池有临时工帮着干，安然他们就是去指挥的。初春的海边风大温度低，安然开始每天取样检验，确保虾苗投放前虾池里的海水达到标准。 “出海了！渔船出海了！” 这是安然得到的最好消息，开春的海鲜想想就好吃！第一批船回来便是大丰收，满筐的海鱼各个肥美，安然对鱼兴趣不大，她最钟爱的就是开春的面条鱼，新鲜的面条鱼莹白透亮，肉质鲜嫩，是放汤还是煎蛋油炸都很鲜。 这时候的皮皮虾也很肥，还有雪虾，刀鱼、鲅鱼、大小黄花鱼等等，安然算好时间每天必到，码头上的人都认识她了，都知道这姑娘吃上最舍得花钱，船上有好东西了也愿意没给她。 “那个姑娘，你有没有多余的布票？”安然挑着鱼被一个女人拉了拉，低声问道“我儿子要娶媳妇，家里没那么多布票做新被。我们可以用螃蟹皮皮虾跟你换，我们家分的螃蟹皮皮虾都可以不要，全给你。” 女人观察安然很久了，知道她喜欢吃这个。“我能给你挑肥的，各个满黄的。”他们在海边长大的人对这个最在行。 “布票我没有，但你要的被面我可以帮你弄来。”安然空间里可有好多被面，这时代的也有，不就是大花被面吗？她真有！ “真的！太好了！怎么换？”女人很激动。 “除了螃蟹你再给我些虾酱、虾油、螃蟹酱，其他的你看着给，或者你分多少次，给我太多我也吃不了。被面我给你拿两个来，你家住哪儿？我给你送家去。” “行！那些酱不值钱，你只要有罐子，要多少给你多少，我们家家都有这东西。”女人告诉安然家的位置，顺手帮着安然挑拣最肥的海货。 “下次你过来我给你弄点海肠，那东西别看不起眼，好吃着呢！” 安然笑应，海肠是滩涂上另一种美味，韭菜炒海肠，海肠面，凉拌海肠，甚至可以做馅。想着饺子安然临走买了一条鲅鱼，回头做些鲅鱼饺子。开春的鲅鱼加上头茬的韭菜，哎呦，忍住了！ 安然这次做的鲅鱼饺子给段大姐和翟组长都送了一份，段大姐吃着只摇头“你说你咋这么爱吃！还做的这么好，干脆我去找所长说说调你去食堂得了，我们还都有口福。” “可别！大姐，你这是害我，万一有人举报我生活奢靡怎么办？” “也是，你也悠着点，别真被人举报了！” “行！我一定注意！”嘴上答应着安然是那个听话的吗？只是多多背着人罢了。 两个被面安然换了一罐虾酱、一罐螃蟹酱，一桶虾油，一堆这家晒的干货，还有一盆蒸熟的螃蟹，一盆处理好的海肠，一盆洗干净的毛蚶。 “你要是喜欢吃海肠我就让他们给你去弄，还有蚬子、蛤蜊，那些都能管你够。”女人觉得自家占了便宜，一定要补偿安然。 安然没客气，定了几盆海肠和蚬子，这些东西她喜欢。蚬子肉做成麻辣味非常下饭，这些东西多多益善，周末跟着所里家属去海边多弄些存着慢慢吃。 女人家很实诚，没用安然去女人就让儿子给安然送了一桶海肠和一桶蚬子，另外还有一些扇贝。见到扇贝安然想起忽视了这道美味，开春的扇贝一样肥，里面红彤彤满满的，看着就诱人。 男子好像知道安然每天都去养殖池取样，他是在半路等她的，得了这么多好东西安然告诉他不需要这么多，以后少弄些即可。 男子答应着跑了，真是朴实憨厚的好人。 八爪鱼、小墨斗又是开春另一道鲜，花腰虾、海白虾、狗虾，红虾，花蟹、鬼蟹、梭子蟹，加上各种蛤蜊、螺、贝类，这里就如一座丰富的宝藏等你挖掘。 安然也怕给自己吃一个体寒痛风出来，没事便弄口灵果酒。紫玉给的那些果子酿的酒早就成熟，一口下去通体的舒服。 这个工作还是要好好干，她真不想离开这里了，尤其天气暖和后，出来一路上心情就是舒畅。偶尔还有人在半路上给她送些海鲜。 安然要了几次后便不再让那家送东西了，两清了，谁也不欠谁。只是有了这个交情后安然再去码头买海货时女人都会帮着挑选一些好货，女人的丈夫偶尔跟着出海，有好货了也会给她留出来。 虾苗撒入养殖池后，研究所又弄了一批自然环境排卵的虾母，他们将卵从母体去下进行独立孵化，这样可以保证虾苗的成活率。不然这些虾苗在外界怕是连五成都活不下来就变成其他物质的口食。 两批虾苗相差一个半月，这样就能错开出虾。复初期孵化的虾保守估计能在中秋上市，第二批大概能到十一月中旬。 工作相对平稳后终于见到了从海上回来的贾春生高俊勇，他们给安然带了两兜野生鲍鱼和海参，“只求管我们两顿饭成不？这些天在外面真吃不好。” 见两人可怜样，安然便做了一顿豪华版的海鲜面，有海参鲍鱼和大虾，手边有啥就用啥。 北方人对面，一人干了一盆。但两人拒绝再吃海鲜，不吃海鲜想吃肉，她去哪儿弄去？ 没想到两人第二天给送了三只野鸭来，一锅野鸭焖土豆贴饼子，吃的两人这个感动。 贾春生表示从现在他开始追求安然，高俊勇握紧拳头“我们公平竞争！” “停下！我反对！”安然及时制止住两人的打算，“首先我声明，我不到二十不谈恋爱。” 两人点头，“我们能等！”不就还有三年吗。 “我不想生孩子，生孩子太累，我不想我一辈子精力放在孩子身上，还有处理妯娌公婆上。” 这条两人迟疑了，这女人怎么可以不生孩子？那结婚还有什么意义？安然见两人样子便知道这一条两人不会接受，笑道“你们不就想让我帮你们做饭吗？做饭不一定结婚，一周一次我接受，周末没事大家聚聚没问题，等你们成家了就不要来叨扰我了，那样会引起误会。就这样我都怕别人说三道四，毁了我名声。” 两人一想也是这个理，于是道“那就麻烦你了，我们也不白吃，会带东西过来。” 安然点头，送走两个麻烦，她也要在专业上上上心了，初期投放的虾苗正处于生长期，饲料的配置一直是研究的主要课题。不光是对虾的，鱼饲料一样是研究所要攻克的难题。目前能参考的资料很少，大家都在做试探性研究。 安然还真从她收集的资料里找到了相关配比，以目前条件虽说不能完全复刻，复刻六七分出来是没问题的。饲料是段大姐主要负责，安然没少帮忙，目前饲料主要是由海藻干粉和黄豆粉、麦麸、贝壳粉、鱼骨粉组成。基本上是对虾含有什么成分饲料添加就往这些方向靠，尽量满足对虾生长需求，这个一个长期课题。 安然只提出可以试着添加少量硫酸亚铁和硫酸镁、硫酸铜，三者既能补充对虾生长需要的微量元素，又能提高对虾的抗病能力。这个提议被段大姐认可，研究所有专门的饲料研究组，他们正在尝试往里添加微量元素，其中硫酸铜已经被采用。因为硫酸铜有杀菌消炎抗病的作用，其他作用还在研究。 “小安怎么会想起添加这些东西？” 安然不好意思道“我好像是在哪本书上看到过这三种物质对养殖牲畜有好处。” “你真是用心了，知道那本书吗？”这个很重要。 “像是一本国外的杂志，我在废品站看到的，就翻了翻，上面有写翻译，大爷说那些是要销毁的，不让带走。” 段大姐直拍大腿，但她也知道现在对外文东西是多敏感，“你还记得什么要及时告诉我，这些对我们研究很重要。” “好的，只要我记得是都写下来。”安然装作后悔当时只是翻看了两页。 “好好干！争取早日转为正式研究员！”段大姐倒是很鼓励这个聪明好学的姑娘，唯独就是太注重吃喝。 第470章 段大姐想起在老家的孩子就问安然那些海鲜除了晒干还能做成什么能放久些…… 段大姐想起在老家的孩子就问安然那些海鲜除了晒干还能做成什么能放久些，最好是孩子们喜欢吃的。 安然一听这个她在行，便说了几种小海鲜加工，最经典的莫过于小鱼干、烤鱿鱼片、麻辣鱼块，香酥蟹、鱼肉松，烤鱼片、烤紫菜—— 段大姐都听馋了，得知安然师承御厨后代便也了然，怪不得！ “需要啥你跟大姐说，我五一回去看看孩子们，想给他们多带些吃的。”由于研究所偏僻离着学校远，好多家的孩子到了上学年龄都留在了老家。 “大姐，我先给你做一批，看看什么价，你要多少？” “行！太谢谢你了！”段大姐这个感动。 安然说干就干，现在巴掌大的小黄鱼非常便宜，一块钱能收一篮子，滩涂上的小螃蟹满地爬，给村里孩子们一把糖能给你抓一桶，便宜的马鲛鱼、大王鱼、马面鱼多来几条，味道好吃的海鲈鱼来两条，想不花钱可以去某个水塘捞几条草鱼黑鱼或鲶鱼。 还有小河虾，做成香辣味的也很好吃，周末安然便开始鼓捣这些东西，炒鱼松需要大锅，安然便去食堂借用了一下，引得一群人围观。有人一看就说这与他们老家做的炒鱼毛很像，就是太过精细。 炒鱼毛是佳木斯赫哲族的一道风味美食，需要将鱼蒸或煮熟，大鱼去皮去骨，鱼肉在锅里炒制成金黄酥脆的鱼绒，炒制时会进行调味，出来后拌饭干吃都行。 鱼松是广东潮汕的做法，原料一般会用刺少的海鱼，一样去皮去骨，鱼肉慢炒成金黄香酥，调味只需盐、糖、五香粉，加入熟芝麻味道会更好。两者区别不大，只能说南方做法更精细， 炒出来的鱼松十分好吃，大家你尝一点我尝一点，有人恨不得马上去弄几条鱼来做。 安然做这个没藏私，公开的，没啥可隐瞒，不会的试着多做几次就能成，食堂里的大师傅看看就会了，“我说小安，你不如来食堂吧！我们就缺你这样的人才。”食堂管理员李师傅道。 “谢李师傅抬举，我就是瞎胡闹，力气不够，干不了啥。”安然现在是技术工，食堂干到老最多是个管理员，她傻吗？ 段大姐忙道：“我们小安工作能力强，成绩优秀，我可舍不得她离开！” “行，以后有好吃的尽管来食堂做，确实就用。”李师傅笑道。 安然没客气，答应了几家帮忙做鱼松少不得要来厨房添麻烦。安然只要了段大姐成本钱，别人都帮着要何况自己人？在这时代生活有些人际关系必须维护，说不定哪天就给你带来意外惊喜。总之，在个人利益不受侵害前提下安然不介意做些付出。 安然又教了几次，手巧的媳妇基本上都学会了，这个鱼松成本低孩子大人都喜欢，很快家属区家家传来炒鱼松的味道。 有些东西可以示人，有些就要避避。赶着段大姐回家前安然帮着做了一袋香酥蟹，一袋微辣小河虾，一盆香酥鱼，烤了一大袋鱼片。这些都是在空间屋做的，晚上悄悄给段大姐送过去。 “这得用了多少油啊！”段大姐一看除了烤鱼片哪个都是油炸的，心疼又感激。 “没用多少，油对别人来说可能珍贵，对我来说还可以吧，我有渠道榨油。不过这事段大姐要帮我保密哦！” 快穿之食味 第272节 段大姐知道有些村里自己就有榨油机器，村里人会用自家黄豆、棉籽、花生榨油吃，往外偷着卖些还是有的。“你放心，大姐一定封好嘴巴谁也不告诉。”说着忙拿钱，安然依旧收成本费，原料很便宜，就是费油费事。最后段大姐还是硬塞给安然二十块，“大姐知道已经占便宜了，你赶紧拿着，大姐不缺钱。” 推来推去最后安然不得不收下十块。 五一放假安然也想回去看看，想着两家该准备什么呢？安然准备带些海肠和蚬子、扇贝，于是拿了几双袜子和两块香皂去村里找那位婶子，东西一拿出来婶子欢欢喜喜招呼全家去准备东西，告诉安然明天就给她送去。“姑娘，你还想*要啥，你的东西太多，那些货不值钱。” 安然想想问她们还能弄来啥？ “孩子们可以下水摸些海参、鲍鱼、扇贝、海蟹。海胆要不要？那东西很多，有个城里人来买过，都是刺，也不知道咋吃。” “要！东西你们看着弄，海蛎子弄些也行。”这里将生蚝叫海蛎子。 于是接下来几天安然收到了一大批货，就几双袜子和两块香皂就得了这么多好东西，弄得安然怪不好意思。最后又给了那家几双袜子，因为她看到那家人几乎不穿袜子，而且非常宝贝那些袜子。他们不是不穿，是舍不得。 这次回来安然还是先去了曹家，卸了一大半东西下来，不是她偏心，是老夫妻能用到，能变现。魏家除了吃便是送人，这次回来得知吴建英要当奶奶了，安然也为她高兴。回头买了几尺细棉布二斤红糖算是提前送的礼。 没意外，当晚安然又去曹家帮着做了一桌海鲜宴，新鲜的海肠最受欢迎，香煎的海蛎子，白灼的鲍鱼片，海肠炒韭菜，爆炒海肠海参，绣球扇贝柱，百合炒蟹肉，蟹黄豆腐羹，清真鲜黄花，最后是海鲜素包。 老爷子照旧分了一半给安然，这种偶尔发笔小财的感觉温馨又幸福。 五一假回来段大姐拉着安然又是一番感激，孩子们太喜欢吃那些东西了，这回老家那些人再也不嫌腥了，一个个吃得贼欢！小河虾小酥鱼都成了男人的下酒菜！让下回多带些回去，“我一说用了差不多五斤油，一个个都闭了嘴。我婆婆转头就说我太不会过日子，以后不能这样了。我说是没下回了，两年的油都用没了！” 段大姐说完就笑，“以后我就带鱼松回去，花不多钱孩子们还喜欢。以后你教大姐做，别老是累你一个！”段大姐还想学学其他，让安然帮忙买十斤油，说是等孩子们假期过来做给他们吃。 安然笑着应了，可这人差距就是那么大，段大姐搞研究没的说，就是这厨艺真不咋地，一锅鱼肉差点毁在她手，最后只得交给安然完成。接下来其他的也不说学了，打着哈哈赶紧走人。 去了几次食堂，安然名声在外，某次上面来人视察，食堂管理员把安然拉去帮着做了一桌后，她便在食堂挂了号。本职对虾养殖技术研究员，兼职食堂掌勺大师傅。 她也不藏私，为人更谦虚，这样的姑娘谁不喜欢？打安然主意的人越来越多，有的是想给自家孩子介绍，有的是给亲戚朋友家的孩子介绍。托段大姐从中牵线的就不少，可姑娘就是对搞对象排斥，谁介绍的也不看，看了也白看。但有些人就耍二皮脸和不要脸，被拒后就拿她和贾春生和高俊勇三人说事，真是怎么难听怎么说，气得段大姐直骂人！ 安然对此漠视，她能说啥？像泼妇一样去骂？ “要不考虑考虑我们？我俩随你选！”周末聚餐贾春生和高俊勇道，两人家里也开始帮着张罗对象了，如果让他们选更愿意选安然。没有谁比他们更知道安然的洁身自好，传言简直是胡说八道。 安然摇头“我真的没成家的打算，谢谢你们，我会想办法解决。” 安然找了段大姐，这事还是要段大姐帮忙。 很快有人隐晦传出安然小时候被叔伯虐待落下病根不宜结婚。这个不宜结婚的想象空间就大了，女人们发挥着想像，各种传闻就有了。 就说嘛，好好的姑娘为啥不谈对象，有隐疾就对了，这一下子就劝退了大多数人，还有不死心的几乎都藏着龌龊心里，被安然背地里揍了一顿也不敢来了。 耳边清净后，贾春生和高俊勇也不敢叨扰了，为了姑娘的名声也不敢来了。 安然照旧过着这年代低调奢华的生活，上着班吃着最新鲜的海鲜，过着一个人的生活。偶尔回趟家，与亲人们聚聚，感受一下来自亲人们的关怀。 七三年，安然二十，不得不面对亲人的催婚，什么隐疾缺陷说法对两家无用。她敢说他们就敢请医生帮着检查治疗。 从过了十八开始，每次回家吴建英都给她安排相亲，老太太也托人帮着找，甚至魏芳、魏大哥、魏大嫂、曹家大哥大嫂都给动员起来了。他们介绍了一个又一个，就是哪个也不成。 安然只好直言，她不想生孩子带孩子，更不想将时间浪费在家庭上。这样的婆家怎么找？老夫妻和魏家夫妻犯难了，魏芳的孩子都抱上了，她这里连对象都还没，关键是她连找对象的心思都没。吴建英很是自我检讨了一番，也不知道自己哪儿教育的不到位让孩子产生了这种想法。 安然目视魏家这座小院，魏老大一家四口，魏老二去年刚结的婚，因为级别不够媳妇只能留在家里，魏老三想当兵还有一年，现在临时找个班上，人是要住在家里。加上魏芳偶尔带孩子过来，弄得魏婷连个写作业的地方都没有。 一天三顿饭，顿顿如打仗，只有夜深人静都睡着时才是一天最安静的时候，安然依旧坚定了不婚！但这个时代不婚就是被人当怪物，或者说你有隐疾，总之到了年龄你不结婚你就不正常。 美食都没能让安然心情好起来，眼前的梭子蟹不香了，大黄鱼也不想动了，蒜蓉虾看着是那么刺眼，再这样下去她觉得会被逼疯。 段大姐有些心疼她了，告诉她一个消息“研究所想派人去南方学习养殖南美白对虾技术，据说那个白对虾生长期短，经济价格更高。咱们北方也想引过来养殖，这一去怕是要一两年。所长说报名志愿，我带着孩子是不想去的，你要是想去我去说说。” “可以，麻烦大姐了！”安然一听就愿意了，最好一去别回来。 “咱们姐妹还客气啥？”这些年安然没少帮着段大姐做东西，可谓友谊深厚。 第471章 段大姐出马就没办不了的，这次去南方学习可不仅仅安然一人，还有其他地…… 段大姐出马就没办不了的，这次去南方学习可不仅仅安然一人，还有其他地方搞水产养殖的也要去，大家在大连碰了头，一起坐船出发前往南方一些养殖基地。 二十岁的安然落落大方，成熟而稳重，是这个团队唯一一名女士，男人对女人的保护欲仿佛天生就有，但这位女士一点不柔弱，而且比男人强！一路不但没头疼脑热虚弱不堪，姑娘是越走越精神，等到了南方就是兴奋。 她终于又回到了这里，她的烧鹅乳鸽卤水鸭，她的鱼饭、肠粉、牛肉丸，她的白粥及后宫三千佳丽，她的粿，她的生腌，她的鱼生，她的牛肉锅—— 安然眼里已经湿润，她这才知道不知不觉中她已经将这里当做了故乡。 “小安，你怎么了？”同行的小宋同志关心地问道。 “没什么，到了目的地有些激动。”安然赶紧拭去眼泪。 “是啊，一路太辛苦，终于到了。” 安然他们被接待后很快分到各自领域，安然去的是湛江，那里是南美白对虾重要的养殖基地，但也是重要的海军基地。安然先被上了一堂政治课，知道她是军烈属倒是很客气。 湛江三面临海，主要由半岛和岛屿及周围海域组成，海岸线长，滩涂面积广，气候属于热带亚热带气候，冬无严寒，夏无酷暑，最大灾难就是热带风暴和台风，但优质的海水和优良的环境却是天然鱼场。 这里几乎能找到所有老饕心目中的美味，是嫩滑的老鼠斑还是巨大的龙趸，是有毒又美味的石头鱼，还是色彩艳丽的苏眉、青衣，这里有满满胶原蛋白的刺豚，有煲汤圣品马蹄螺，有吊打一切龙虾的犀牛虾，细嫩鲜甜的红脚虾，刺身极品日月贝，鲜美的生蚝，脆嫩的沙虫—— 数不尽的美味总有一种适合你，安然望着碧波清透的海域就想冲进去，碧海与蓝天白云相应着，美好而安宁，她一下子就爱上了这里。 对虾研究所位于海岛一隅，他们已经成功养殖了南美白对虾两年。这些从美洲移民过来的对虾已经完全适应了这里的环境，而且生长的非常好，六七十天就能达到上市标准。这些虾最大特点就是抗病能力强，适盐范围很广，盐度从1%—40%，温度从18—32度都能适应。 南方养殖与北方养殖最大差别就是环境，这些需要回去自行摸索。安然从这天开始便在这里住下，研究所给她安排的是一间宿舍，吃饭可以去食堂。但安然还是喜欢一个人做，这样会方便很多。 由于她要经常在研究所与养殖区跑，一个能生活做饭的煤油炉很快被批了下来。一同送来的还有一个双耳铝锅。煮粥做面都可以。 带安然的师傅叫黄海波，四十出头斯文男人，很干净，做事也很认真。初期理论学习结合实际，安然悟性很高，尤其她已经有了一定底子，所以学什么都快。 安然喜欢每天早上去海边跑步，无风的大海静谧而壮丽，朝霞如晚霞一样绚丽震撼，这时你不由生出敬畏感恩之心，感谢大自然的无私馈赠，感谢大神们让她来到了这个世界。 对虾养殖区是一些围建的养殖池，这与北方差不多。但虾池的位置更高，可能是防止海水倒灌。养殖的对虾品质以斑节虾为主，毕竟这种虾口感更紧实鲜甜，很受当地人的喜爱。南美虾优势就在于生长快，产量高，抗病好，在口感上真不如斑节虾。 对于物资缺乏的年代谁又在乎口感呢？何况南美虾并没那么差。养殖区附近就是大片滩涂，很多村民都会在落潮后来赶海，安然开始不知道他们再挖什么，过去一看才知道是在挖沙虫，本地人喜欢吃沙虫，不管是清蒸还是凉拌爆炒、煲粥、生滚，怎么做怎么好吃。 于是安然每次去滩涂也会带上一把小锹一个桶，回来前去挖些沙虫回来。想吃沙虫必须将其处理干净，头尾砂囊一切先减掉，剪开沙虫身体将里面残留的沙子刮干洗净才能做。费点事却是美味的保证。 当地人处理方法简单粗暴，一根细细的小棍从一头一捅，直接将沙虫里外翻了个个。自家吃不了就晒干留待以后吃。安然从村民手里买了一些干沙虫，跟着学了几道简单菜。他们吃法很简单，配上青菜一煮就是一道汤，而且水开沙虫浮起来就成了，沙虫不能煮久，否则根本咬不动。 杀虫焯水葱油拌或酱油拌，怎么简单怎么来。 安然花了半年时间将对虾孵化养殖技术已经完全学到手，但她还不想回去，她更向往大海深处。想出海唯一途径就是跟着渔船走，刚来根本搭不上渔船。因为附近有海军基地，对外来人看管很严，想出海没正当理由根本不让。想吃海鲜可以从回来的渔船上购买，购买鱼货没人管，只要你有钱。 所以安然这半年的生活还是不错的，等与周围人相熟后便开始朝着那些海鲜下手，别管什么鱼都要尝尝鲜，红龙花龙个大又便宜，手臂长的皮皮虾通体的黄漂亮的不像话，个头要比北方大很多。 鲜鱿白灼爆炒最适合，半干的马鲛鱼拿来香煎，偶尔安然捡了漏，买上一条新鲜的死鱼做成鱼松，老菜脯蒸海鳗，一只野生九节虾够她吃一顿，金鲳白鲳煎也好炖也罢，总之一天不能重样。 生腌小青龙、斑节虾、皮皮虾、膏蟹，果冻般的口感再次勾起她对往昔的回忆。 有时间了还可以去城镇走走，尝尝当地小吃，买上一些当地水果，这里的香蕉菠萝芒果最好吃，要吃就吃熟的。南方水果不是不好吃，是你没吃过成熟的。这一点安然比谁都清楚，所以她专门去种植区买，新鲜的和晒干的都买。出来一趟回去一定要带特产，只要有机会囤安然就不会放过。 吃够了海里的还可以尝尝当地的小吃，白切鸡、白切鸭、白切鹅、白切猪肉，白切狗肉—— 在这里彷佛能白切一切。湛江人吃的就是原汁原味，也只有白切才能做到本味的突出。各家吃的最多的就是白切鸡，吃白切鸡的时候一定要配上一碗鸡油饭，要是再来一锅鸡汤就十分完美了。 七十年代想要吃到这些并不容易，有些能在饭店吃到，有些就要去暗藏的小馆子里吃，就如曹家夫妻开的那种。安然也是与当地人混熟后被带去过，否则她是找不到的。 这种偷吃的感觉让人愉悦又满足，安然觉得可以考虑到这里来养老。 在中秋节，安然为大神们准备了一桌食材丰富的盛宴，清蒸、白灼、爆炒、生腌、红烧、黄焖、白切，烧卤——，感觉没做多少，摆上去又是满满一大桌。 各位大神，小女子在此谢谢你们了！尽管在七十年代，她的日子依旧很不错。 一批养殖对虾成熟前安然全程参与了一次从选种到孵化投放养殖的全过程，不仅仅是南美对虾，还有斑节虾的养殖，斑节虾的经济价值最高，唯独生长较慢，对环境挑剔，但北方也不是不能养。 安然记得在八十年代中国对日出口的对虾主要是斑节虾和渤海对虾，南美虾倒是一直没被重视，后来随着市场需求量巨大，利益唆使才大规模养殖起来。 眼看着一年时间已过，安然不知道这次来的具体时间安排，领队倒是每月过来看看，询问一下情况，他不说走安然便塌下心来带着。当然也要好好学习，养殖涉及到的内容很多，孵化个喂养只是最基础的，水产养殖道路上永无止境。 养殖业在摸索着探路前行，他们不但要攻克一个个养殖中出现的问题，还要与大自然进行博弈，南方养殖业最大的敌人几乎都是来自大自然，夏秋季的热带风暴和台风能摧毁你全部心血，藻类的过渡繁殖或一场突如其来的病害也能让你的努力功亏于溃。 安然他们在南方学习了一年半才回去，南美白对虾并没着急引进，北方依旧在缓慢发展渤海对虾的养殖，毕竟这个更有经验，他们现在要做的是扩展养殖面积。结合南方养殖经验，对虾养殖组又实验观察了两年，总结了更加有效的养殖方案开始大面积推广。 此时已经来到了77年，这年也是恢复高考的第一年。安然特意回了一趟沈阳，将曹博和魏婷叫到一起，给两人一堆复习资料，“小道消息，今年恢复高考，你们俩一起努力吧！” 突如其来的消息让两人做不及防，但马上激动起来，他们不就是在等这一刻吗？“姐，真的吗？可我还没毕业！”魏婷今年高一，在安然多次提醒和吴建英的督促下一直在上学。 “据说第一年恢复高考条件放的很宽，你们都报名，我也会报名，咱们一起考，这次不行可以来年再考。” “姑姑也要参加高考吗？”曹博很意外，又觉得合情合理，姑姑干啥都有道理。 “嗯，我才24，为什么不参加？加油吧！小四有不会的就问曹博，他自学了很多书籍。” “知道了姐！” 曹家这边清净，安然与两边说了这事后让魏婷搬去了曹家，与曹博一起作伴学习。老夫妻没异议，吴建英更是欢喜不已，要是女儿考上大学是多光荣的事！她这辈子都值了！ 对了，还有安然，都上班好几年了还考什么大学？但她也知道安然决定的她就要支持。这事没广而告之，仅限于这几人知道，当大家都知道时他们已经复习了大半年时间。 三人一起赴考，成绩出来惊掉了众人下巴！三人全部上线，安然居然考了一个全省第一！曹博的也不差，魏婷成绩相比两人低了些，但也能考上不错的大学。 安然报了首都中科院大学，曹博报了哈工大，曹婷不想离家太远，就报了沈阳一所大学。结果自然都达成所愿，魏广盛张罗着要摆流水席，吴建英嘴巴都没合上过，真是太给她争脸了！她从没这么扬眉吐气过，一辈子郁结的气都吐出来了。 这回众人彷佛才明白，魏家那个嫁不出去的老姑娘不是不结婚，而是志不在于此。 研究所给安然办了一个轰轰烈烈的欢送会，李院长激动地握着安然的手“小安同志，你是我们的骄傲，这里永远是你的家！欢迎你随时回家！” “谢谢！我会的！”安然含着泪与众人拥抱惜别，她真要感谢他们，是他们的包容让她在这个年代过着无忧无虑的生活，她会回来，一定回来！ 接下来是曹家魏家，两家都是大宴宾客，这回就连魏家老家的人都来了，盛况啊！ 这次安然谢绝了任何人给的钱，她真不缺钱，以后更不缺。 安然选择的专业是水产药剂专业，一学就是四年，毕业后进入海洋大学继续搞研究。别人研究可能夜以继日，安然干啥不忘吃喝，成绩该出一定出，一个下去调研便溜之大吉。 同是渤海湾，现在工作地点与以前工作地只有一海之隔，她依旧每年回去两次，都在寒暑假阶段，回去一是看看亲人，再有她忘不掉街边那些美食，随着摆摊开店的人越来越多，各种美食应运而出，老手艺老味道就在街边等你，勾的安然每年不去吃一次就如少了什么。 同样的海鲜不同的味道，这些味道一直陪伴安然度过此生。 第472章 回归现实的安然感觉从没有过的舒畅，四肢再没以前的僵硬，头脑也很清醒…… 回归现实的安然感觉从没有过的舒畅，四肢再没以前的僵硬，头脑也很清醒。她猜想是她脱离上一世界那道柔和之力作用的结果。趁着现在精神状态好，她开始整理以前的笔记，上次南洋之行还没写，加上意大利部分，还有咖啡和巧克力都要写上。好在大东北在这一世都整理好了。 安然闷头写了一周，看看大家休息的差不多招呼着赶紧再拍一些，拍完她还要回泰安呢！ “这回拍啥？有主题了吗？” “我给你们一份菜单，大约三十道菜的样子，最好找个村里咱们拍几个铁锅炖，最后来一个杀猪菜如何？”安然道。 “这个提议好，我婆家就在农村老家，我联系一下，要是可以咱们就过去。”还是胡杨大姐给力！ 事情很快搞定，连家养猪都安排上了，只是屠宰需要去固定地方。这些都不是事，既然要杀猪干脆来一个全景拍摄，当然屠宰场那段就忽略了。 快穿之食味 第273节 安然将姑姑姑父也带来了，摄制组几乎都是带着全家出动。村里人一听说有人来拍视频，很多人都过来看热闹，一时间胡杨婆家的院子被挤爆。 “村里很久都没这么热闹了！”好多人都这样说，年轻人都进了城，有的儿女将老人孩子接进城里享福。剩下的大多是孤寡老人和坚守在村里的人们。 安然让胡杨公公统计一下村里的人，如果不多就都过来吃，就是需要大家帮着做做饭菜。老人说村里一共没剩下多少人，差不多一百多号。 “那就招呼大家都过来帮忙，中午一起吃，缺啥我让人去买。” “不用，不用！你说缺啥？家里有的大伙出，没有的让小子们去买。” “大爷，我先把带来的东西拿出来咱们再看。”安然是带了东西的，只不过目前状况要多拿出一些来。红薯粉宽的圆的就是一蛇皮袋，一袋血肠，一盆酸菜，还有一些干豆角、茄子干、土豆干等，安然又拿出东北的松蘑、榛蘑、红蘑、元蘑、木耳等干活。 安然与胡杨商定菜单，这次主打的是大锅炖，杀猪菜必须安排，红烧肉，排骨干豆角茄子干土豆大杂锅，剩下的与骨头一起做酱大骨，煳猪头猪蹄，卤一锅下水，最后来一锅冬瓜丸子。 胡杨公公说村里还有老厨子，以前谁家有红白喜事的都叫他，只是现在老了不干了。 安然忙说赶紧去请！“做大锅菜我们都没经验，要说做还得那些老厨子。” “可不是，现在你们用的都是小锅小灶，大锅哪会？”老爷子乐颠颠去张罗了，看热闹一听要管饭都来帮忙，说的最多的就是村里太冷清，人越老越喜欢热闹。 有人问需不需要家里的大铁锅？要是用就把家里的给搬来，有人问需要搭几个灶？他们帮忙，我的去搬柴，有的去找村里管水井的赶紧给水。 事情变化太大，安然与胡杨大姐和找来的厨子商量，老厨子问好了想做啥一挥手“这事不用你们做，交给我们就行，你们找地坐着看热闹。”就是操持的有些晚，怕是要下午吃上饭。 安然朝胡杨大姐点点头，“要不中午大家都喝点，下午一起吃。” “没问题，馒头先蒸上，谁饿了就吃馒头。” 众人笑着说好，有人喊“好饭不太晚！老少爷们！干起来啰！” 姑父李建军本来还想操刀分割肉，谁知上来一个汉字咔咔几刀就把肉分好了，你说要哪儿？他再细分。看这麻利劲就没少干过这事，一问才知道这位就是在村上卖肉的。这些不够了他家还有呢！他进肉只能半扇半扇进，多了卖不掉，就这样还得放冷藏柜。谁家要是有事需要量大可以提前说。 既然有专业的就不用安然他们了，本来打算大干一场的却成了局外人。摄像摄影和拍照的倒是忙起来。 安然等人随着女人们去做馒头，初步估算十五桌，后来大家说不用那么多桌子，摆上几盆菜大伙一围的吃吧！ 张文婷听得哈哈哈笑，村里人就是直爽豪放！ 朴实好客的村民私下商量了一下居然抓了几只家养鸡过来，不是有那么多蘑菇吗？干脆咱们也来一个小鸡炖蘑菇。不过他们的鸡不算小鸡了，都是家里养的下蛋鸡。 这多不好意思？ 安然开车出去了一趟买回十几箱子啤酒喝白酒、饮料、瓜子糖、水果等，看热闹的也不能空嘴，一边嗑瓜子一边看。猪头加了两个，猪蹄加了十几个，请全村吃东西也不能有人吃有人看啊。 女人们一边帮着搬东西一边说着太客气太讲究了。 再看院里这边收拾鸡，那边收拾猪头猪蹄，有人剁肉，有人拔毛，锅灶搭了一排，烧水的，摘菜的，洗菜揉面的—— 安锦绣跟着几个女人去挖蒲公英，这东西在城里稀罕，在村里家家院子里就有，李建军说想吃大葱蘸酱，这不跟着一个老汉去家里拔葱了。 张文婷去邻居家摘瓜，胡杨大姐拿着手机忙着给他们录制视频。 安然从车里又拿出十几个榴莲，招呼着女人们开榴莲。很快榴莲的味吸引来一群爱好者，老太太们听说贵舍不得吃，要留着给孙子们吃，惹得大伙说的想不开，你孙子在城里啥吃不到？哪还要你留？赶紧吃了，别放坏了。 那边滋滋五花肉走油声又将人群吸引过去，“大奎做的花椒肉最是有一手，炖方子肉不？” “必须的！” 方子肉是一寸见方的红烧肉，北方就这个讲究，吃一块是一块。 上午做好的前期准备，骨肉和肉都炖上了，猪头猪爪也烀上了，内脏该卤的都入了锅，看着东西不对数，这才有人说说卖肉的把家里的肉和排骨都拿了来。 闻着肉香，吃着馒头，小孩子们跑到大锅旁闻闻味“真香！” 安锦绣和李建军用大酱拌了一盆菜就着馒头吃，工作组的这些人也得空歇歇，拿起馒头就干嚼，村里自家做的馒头都比他们平时吃的香，不需要吃任何东西，就吃馒头。 安然也是，她吃馒头不喜欢吃任何东西，就喜欢馒头在口腔里咀嚼出来的麦香味。 “杀猪菜可以出锅了！”大师傅一喊，十几个盆端过去盛，一张桌子上一盆，拿着自己的碗筷吃！ 安然几个单独开了一张桌，被招呼着坐上去开干！众人筷子都朝着粉条酸菜下手，大师傅往锅里放了一盆炖肉汤，炖出来的杀猪菜味道特别香。 “这粉条绝对是红薯粉，跟小时候吃的是一个味！” “可不，现在哪还买得到纯红薯粉？就没一个不掺假的！” 大伙一边吃一边唠叨，酸菜味正，红薯粉劲道爽滑，血肠和白肉不油不腻，也许是人多，没一会儿桌桌的杀猪菜居然都干进去了。 “先别急，肉一会儿就好！一边吃一边聊，咱们今儿的饭就照着一天吃，行不行”村里的村长起来道，村长来的晚，也来的正好，没一会儿就开饭。吃饭前跟安然等人还客气了一通。 “行！”回答的又整齐又响亮，随后就是哈哈哈笑。 “我看以后可以常来。”显然安锦绣夫妻很开心。 “村里太冷清了，他们欢迎你们常来。”胡杨大姐婆婆道。 油汪汪洪亮亮，香喷喷的红烧肉与排骨炖干豆角茄干土豆一起来了，随后是家养鸡炖蘑菇。 “留点肚子，后面还有呢！” 果然这回速度都放慢了，“还是大锅炖出来的肉好吃！”几个人一边吃一边道。尤其这方子肉炖的香死个人！ “猪肉也好，粮食养的猪肉香，而且这头猪养了一年，能不香吗？超市买的肉都不敢这么炖。” “就是，时间长了早烂了。” 安然看着老头老太各个吃的喷香，连骨头都在啃，就不知道牙口行不行？ 随后上来的猪头肉猪蹄下水和酱大骨排骨也是大家喜欢的。张文婷啃着猪蹄说下次来她一定拎一兜子猪蹄，就用大锅炖，简直太好吃了。 关键是人多有气氛，看着别人吃自己都嘴馋。安然是有点撑，最后上来的丸子汤勉强吃了一个就吃不下了。 摄制组的最难受，先拍才能吃，看着别人啃骨头嘴里都快流口水了。 这顿饭果然吃了一天，直到下午五点他们才收拾回程，这还是不用他们收拾，不然更晚！ 这次农村大锅炖做了一个长视频，安然又用厨房锅灶分别做了一个教程。张文婷那边新产品广告宣传拍了几个视频。接下来针对东北菜里的一些家常的和典型的菜连续拍了十来天，这一段工作算是结束。 这次工资是张文婷结算的，以前没赚钱没什么，现在她毕竟靠着这些视频赚到了钱，如果再让安然出钱又出料，对了，还要出工，那她成什么了？ 安然看了一下她的进账收入就没与她争，视频不会长期拍，坚持长期更新很难。这边告一段落后安然去北京住处呆了两个月，继续整理自己的笔记和穿越故事。将完整的粤菜和东北菜整理好感觉身上一阵轻松。 趁着现在旅游的人不多赶紧出去转转，难得有机会过来呆这么久。各大景点的冷清以后怕是没这样的机会了，炒肝还可以，豆汁喝不惯，各种传统中式糕点花样很多，一买就买了不少。 这家的牛肉包子味道是真好，一下子将蒸出来的全包了。传统的涮羊肉一个人边吃边看窗外风景。吃饱了再去圆明园转转，里面太大，踩着关园的点出来。 最后一天爬上长城结束了北京之旅。回来去看看马叔马婶，一盘驴肉饺子必不可少，怎么吃怎么喜欢。她能从饺子里吃出幸福快乐的味道，这里让她安心踏实，让她有家的感觉。 过了这么久应该去看看她那两套房子了，她那里只有为数不多的人在做外部装修，其余的别墅也已经起来了，现在她那两栋与其他已经没多大差别了。距离交房时间还有一年，接下来就是静静等待。 第473章 安然现在的睡眠非常好，生活也开始规律一起来，每天早上必须锻炼，一周…… 安然现在的睡眠非常好，生活也开始规律一起来，每天早上必须锻炼，一周去爬一次泰山。她将两只小狐狸放养出来，近期她没在穿越的打算。她想过段现实生活，人毕竟脱离不开现实界。 上午主要是去店里帮忙，主要是帮着包饺子帮忙吃，忙不过来时充当一下大厨，偶尔客串一下送货员。下午一般她就在家看看书写写东西，她觉得自己可以当一个网文作者，经历那么多写成小说发表出来也不错。 于是她开始将自己的穿越故事进行修改，在某文学城注册一个账号开始上传第一部小说。每天两章，看得人不算多，她也不气馁，就当写给自己看。一月下来依旧不温不火，有人嫌写的太现实。 这一点安然不想改变，她理想的小说是既有故事又要有知识。通过阅读小说能让读者了解一段历史，了解一个地域的风土人情和美食文化。 开始还每天看看阅读量和评论，时间一久安然弄了一个自动上传干脆就不看了。空间里还那么多东西总要收拾收拾，加工出来。 安然将所有榴莲去壳，肉用密封袋密封好在收纳起来，接下来继续处理那些巨无霸，一只巨蟹卸了腿去掉盖子少占很大空间，还是秀气的青蟹最好，好吃不沾地。这一世收货的虾最多，安然时不时拿出一批让店里用掉，还有那些鱼，那些猎物。 指望着自家店根本消耗不掉多少，安然又不想冒险往外卖。她想着紫玉什么时候能来找她，别的不说给她弄个空间是首要，不求功能多大，静止的也行啊。 安然想起诸位大神，取出一条五百斤的蓝鳍金枪鱼开始分解。鱼已经被放过血，分割这么一条大鱼是十分费力的活。楼上是没那么大的空地，只能去车库。 去头、去鳃、去尾、去鳍、去皮、去内脏，腹部一刀，背部一刀，身上再来一刀*——，为了吃安然的刀具可谓准备的齐全，两片腹肉、两条背肉，两片脸颊，两片下巴——随着一块块鱼肉被分割下来，巨大鱼只剩下一个骨架。 安然很喜欢刮贴骨肉，更喜欢取脊髓冻，搭配上海胆和鱼子酱，简直完美！她只给自己留了两粒，其余的全部供奉给大神。 金枪鱼以刺身为主，各个部位都切上，两片下巴油脂丰富，油煎炭烤都是不错选择，贴骨肉做部分做拌饭，部分与蔬菜黑醋做凉拌。鱼眼和骨头炖汤，鱼鳍做照烧，鱼皮凉拌再做些鱼皮冻，鱼筋做成炭烧，边角料切成块油炸，调成椒盐和麻辣味，碎肉再弄些鱼丸—— 一条鱼被安然用的淋漓尽致，焚香上供，弄得十殿阎罗莫名其妙，怎么不年不节就收到了这么一桌供奉？ 转轮王掐指一算笑道：“那丫头是闲的！” “她父母是不是该去轮回了？”阎王道，“要不——” 诸王看向帝君，酆都帝君挑挑眉，扫了一眼众人便知道他们在想什么？微微颔首，“既然要去投胎便让他们见最后一面吧！” 就这样，安然莫名其妙又来了酆都城，“爸妈！太好了，我们又见面了！” 徐艳霞和安锦华知道这是与姑娘最后一面，激动又不舍，想去抱抱自己的孩子又不敢上前，“安安，我和你爸要去投胎了，七爷八爷说是帝君体恤，让我们见最后一面。” 安然一听眼泪唰唰流下“爸妈，你们就要走了吗？以后我们再也见不到了吗？” “安安不哭啊，爸妈在这里已经受到诸多照顾，免去了做孤魂野鬼的苦。也尝到了世间美味，我们再无遗憾，唯独对你放不下，等我们走后一定要好好照顾自己知道吗？”徐艳霞安慰道。 安然点头，她的心智已经不是二十岁，知道她爸妈早些投胎更好。“爸妈——”她不知道该说什么？再次抬头他们不会再有记忆，他们的缘分怕是仅此一生。 “好了，我们好好待会儿，告诉妈妈，你现在都在忙什么？” 安然赶紧从空间给他们找东西吃，很快就摆出一堆，“爸妈，你们想吃啥就告诉我，空间没有的我去做！” “够了！已经很好了。”徐艳霞吃不下，安锦华赶紧劝慰妻子“你看喜欢的就是尝尝，这也是咱闺女的心意，都说不要做饿死鬼去投胎吗？赶紧吃！” “诶！”徐艳霞一边与安然聊天一边吃，现在她不管吃啥都一个味，嘴里不断叮嘱闺女好好活着，早点找个对像，将来老了有个伴。 “你妈说得对，老安家可别在你这里断了香火。”安锦华道。 “好的，我知道了！”本来悲伤的气氛突然淡去许多，又是一个催婚的，都催到地府来了。 在望乡台与父母惜别后安然又被送了回来，她没问父母会被投胎到哪儿，她相信大神们不会亏待他们，自会给他们最合适的选择。 安然回来不得不想生孩子的事，与北京那边联系好后，安然和马叔以及店里所有员工签署了一份五年期合同，饭馆经营管理权暂由马叔代理，最终决定权依旧是安然。马叔和所有在职员工除了工资还有分红，只是个人占比不同。合同还有附带条件，这是安然咨询了律师后与马叔等人商议的结果。 “安然你真要走那么久？”马婶很不舍。 “不一定，顺利的话一两年我就回来，最多三五年一定回来。” 临走又与开发商那边打好了招呼，房子她会抽时间来验收，一切按合同做就是。自己现在的住处也封起来，能带走的都装入空间。 路过天津时安然没进去，到了北京按流程走，尽管这种体外胚胎对女性伤害很大，安然相信以她的能力会很快恢复。过程免不了受罪，为了完成父母的遗愿她都一一忍下。 好在一次胚胎成功了，而且受精卵的质量非常好。安然直接选了两个男性胚胎，既然传宗接代就多生一个。 受精卵成功坐稳子宫一月后，安然便有了轻微的妊娠反应，她没雇保姆，而是一个人在北京的别墅安心养胎，偶尔与张文婷和安锦绣视频聊天。但怀孕的事却没提，她怕她姑姑大惊小怪吓到她。 定期产检，该溜达溜达，饮食她比谁都注意，也会吃什么她不比专业的差。有时间便做些月子餐和调养身体的补汤药膳，偶尔去逛逛母婴用品店，将以后需要的用品全部买齐。 小孩的衣服从婴儿到三岁的都安排上，奶粉以前囤了很多，她觉得不一定能用上。还有婴儿房也要安排上，别墅的房间很多，拿出一两间找人再次装修。 快穿之食味 第274节 双胞胎从四个月后长得很快，安然吃的也多，经常半夜饿醒，还好空间准备的东西多，啥时饿啥时候吃。怀孕五个月，安然回了一趟安泰，去验收那栋定制的别墅，随后又赶回北京。 到了六个月时安然不得不找了两个住家保姆，八个月便住进医院待产。感谢这两年生孩的不多，要不然哪有空房间给她住！ 住进来半月后安然便顺利生产了两个健康男孩，她这才打电话通知天津的姑姑。 安锦绣差点被雷晕，“你啥时候结的婚？啥时候怀的孕？怎么没告诉我们？” “没结婚，做的试管，姑姑你别急——”安然编了一个父母托梦的故事，为了让老安家不断后只能这样—— 安锦绣又气又心疼，“等着，我跟你姑父这就过去！” 那边一家子风风火火赶过来，安然先是被批了一通后又是心疼安慰，最后都被两个小豆丁吸引，张文婷喜欢的不行，随后感受到婆婆冷飕飕的眼神，也是她都结婚两三年了依旧没怀孕，做婆婆的能不着急吗？ 尽管家里有两个保姆安锦绣依旧亲力亲为，挽起袖子将安然母子三个照顾的妥妥帖帖。李建军依旧是买菜的，弄得两个保姆成了打下手的。 李泽明夫妻根本插不上手，两人心大地开车出去玩了两天就回去了。 没意外，月子里安然的奶水足够两个豆丁吃，两个豆丁吃得饱睡得着，不吵不闹很省事。满月时已经白白嫩嫩，非常可爱。安然选择是基因优秀，她相信孩子应该差不哪去。 按照习俗安锦绣给两个孩子办了满月酒，正式的大名也出来了，是李建军给取的，老大安安泽霖，老二安泽昊。 “做了满月该挪窝了，你们娘三跟我们回天津吧！”安锦绣问道。 安然没想同意了，问了问两个保姆愿不愿意跟去天津？两人都是外地来的，倒是去哪儿都一样。于是一群人浩浩荡荡往天津赶，由于东西太多，不得不雇了一辆货车跟着走。 这群人和东西几乎将安然的两套房沾满，那些做直播视频的设备也被搁置起来，张文婷心里哀叹，她的视频怕是到此为止了。 安然在天津又做了两个月的月子，只是比第一个月子宽松些，没沾凉水没吹风，等出来已经进入深秋。三个月后两个孩子开始增加一些奶粉，安然的奶水已经不能满足两个的胃口。 六个月安然干脆给他们断了奶，全部奶粉喂养。好在这俩不挑嘴，奶粉吃的也很欢。两个保姆一人带一个，安然乐的轻松。 闲了她开始给张文婷调养身体，总不能让姑姑眼巴巴的失落吧！还好，修仙界的东西效果从没让她失望过，两个豆丁满地爬时张文婷终于怀孕了，这回安锦绣又有的忙了。 要不说张文婷是个有福的，一孕吐就开始折腾人，也不是她故意，就是吃什么吐什么，想吃的外面不好买，最后只得拜托安然来做。一顿下去终止了孕吐，安然这里成了她的饭堂。等张文婷的宝宝出生时安然家的孩子已经满院跑了。 经过深思熟虑，双胞胎三岁时安然将他们户上在天津，现在各地对户口管控越来越松，孩子越来越少，安然不担心他们上学问题，留在天津更多的是身边有人照应，孩子们已经习惯了这里。 期间她回了两趟泰安，看看店，看看家，将一些酒水封村在新别墅下面的地下室。上面该怎么装饰就怎么装饰，随时都能入住。 第474章 四年里安然没去任何世界，每年的年节照旧给诸神供奉，有了孩子就有了羁…… 四年里安然没去任何世界，每年的年节照旧给诸神供奉，有了孩子就有了羁绊，她也没了心思再去别的世界探索，一心朴在教育孩子身上。这回实打实地做了负责的家长，从小给孩子启蒙，幼儿园报兴趣班，她亲自教外语。 两孩子也很聪明，基本上教什么会什么，从上学功课基本上都没用她操过心，感受了一把中考家长和高考家长的紧张。等送两儿子进入大学她已经四十五了，这些年空间里的东西倒是消耗了不少。 随着外部环境越来越多变，安然以前存货越发稀有珍贵，有的已经成了人们记忆里的东西，每一次吃都显得很奢侈。 送走姑姑和姑父后安然搬回了泰安，马叔马婶回去养老后安然换了经营者，她不在乎有多少收入，她只想将馆子一直延续下去。两孩子没有一个想干餐饮的，她不知道还能维持多久。 身边的保姆换成了两个机器人，时代进步太快，快的让她觉得自己已经落后于现实。 “嗨！猜猜我是谁？” 睡梦中安然被惊醒，一位绿发微微带紫的少年面带笑容站在她床前。 “哈哈哈！紫玉小爷！是你妈？”安然一下子坐起，朝着少年不住打量。 “当然是小爷我了！”少年笑着道，“只是姐姐你好老！要不要跟我去修仙界？” “你确定能带我走？” “实体怕是不行，再说你这具身体已经老了，不如重新修炼。” “你师父不说我没办法修炼吗？” “所以我千辛万苦帮你找了灵根，只要你能融合就能修炼，我来以前已经跟师傅问好了，你现在这具身体不行了，你先去阴间修炼出实体在来修仙界。” “我怎么去？去了还能回来不？” “你要是还想回来只能通过炼魂修炼魂力和神识，等你这具身体寿终正寝后再练实体，那样时间会很漫长，不如完全脱离身体重修实体快。” 安然打量了一下自己身体，也没那么差吧，她可比同龄女人年轻太多。但她知道别管怎么年轻身体已经奔五是事实。 “给我点时间，家里俩孩子还没成家立业，等他们安置好我就可以放心离开了。” “姐姐家的娃我还没见过呢！”紫玉翻翻自己空间，拿出两个果子“这个我给外甥的见面礼，对凡人来说吃了可以延年益寿，百病消除。” “我替孩子们谢谢你这个舅舅了！”安然笑着接纳，然后给紫玉翻出一堆零食，都是紫玉喜欢的。 紫玉一扫也收了起来，又拿出一枚玉质般的葫芦籽“这是我答应给姐姐的，里面是个种植空间，不算大，有机缘了能扩大成长。现在里面的灵气微薄，对凡人界足够用了。” 这个是惊喜，安然忙滴血将其认主，随后意识里就有了一个空间，空间面积不算小，应该有万亩。主要由土地池塘土丘构成，就是不知道以后会变成什么样子，现在里面只有草。 “谢谢紫玉！” 紫玉没着急走，而是在安然这里住下，第二天幻化成一个普通大男孩跟着安然逛街买买买。 紫玉买的都是零食，各种零食，安然一看这架势不如去批发。于是两人开车去批发地批发，什么辣条薯片炸鸡汉堡，煎饼烤串麻辣烫，饼干面包蛋糕冰淇淋，冷饮热饮肥宅水，只要是入口的都买买买。 安然一看不如带着紫玉先来个全国各地游，一边买吃食一边往空间里移植喜欢的水果树苗。山东的首先要弄一棵苹果树，一棵梨树、一棵枣树，一棵核桃树，到了河北来一棵板栗树，再弄几种桃树，葡萄树，草莓、蓝莓、大樱桃也要弄些，石榴山楂一样来一棵。广西的柑橘、龙眼、荔枝、木瓜—— 从国内直飞马来亚，先找两颗榴莲种空间，喜欢的山竹、芒果、菠萝蜜、香蕉芭蕉，对了，还要种点香料。 安然买树买种子，紫玉买各种吃食，两人满世界飞，偶尔薅薅羊毛，两人玩的不亦乐乎。等回到两孩子上学的城市已经过去四年了。今年是兄弟俩大学毕业，而且都考了研，这是想继续读啊！ 安然又不能催他们赶紧结婚生娃，只好继续等待。紫玉带着满满的收获走了，安然开始规整空间，种了那些树和植物，几乎将空间占满。她知道这些东西最终可能被她淘汰出去，能修炼了谁还在乎这些凡间东西！ 不，有人在乎，紫玉不是就很喜欢吃凡间零食吗？还是小心收着吧！ 安然整理出两枚储物戒，就算给两儿子留下的东西。那些古董金银给他们分一分，再准备一些生活物资，谁知道未来世界会是什么样？万一末世呢？ 安然连连呸呸了几声，千万别末世，那样人们生活太难了！但该准备还是要准备，总之将两个储物戒塞满了。 安然趁着兄弟俩回家将他们叫到一起，先把紫玉给的果子让他们吃下，兄弟俩早就习惯他们老妈偶尔拿出一些奇奇怪怪的东西，老妈让吃便吃。何况这个果子散发着诱人的清香，看着就好吃。 只是果子下肚为什么想—— 安然淡定看着两人跑了几次厕所，幸好家里卫生间多，不然都不够用。 排完身体毒素，安然又给他们喝了一杯灵果酒，两人刚才还很虚弱的身体顿时一阵暖流过，舒服畅快！“妈妈，你给我们吃的什么？” “对你们身体好的东西，你们先别问，还有这个戒指，你们往上第一滴血。” “妈，你该不会看小说看多了吧？难道你觉得这戒指里有空间？”他们都是搞科研的，对那些玄幻东西从来不信。 “你们先试试看！” 两人无奈刺破手指滴血，随后就觉得与戒指有了某种联系，感知一下，两人顿时震惊住，他们好像真有了传说中的空间，而且是装满物资的空间！“妈！” “这回听我说！你们手里的两枚戒指是传闻中的储物戒，空间大小一样，可随心隐没。它们来自异世界，本不属于这个世界。我在里面存了一些古董金银珠宝和生物质，非万不得已尽量不动，它是你们最后保障——” 哥俩感觉母亲在交代遗言，可母亲还没五十，这么年轻现在交代后世不是太早？“妈，为什么给我们？家里出事了吗？” 安然摇头“没有，早晚要交给你们，你们经常在外，里面有武器，说不定什么时候就能帮到你们。只是这东西太逆天，你们懂怀璧其罪的道理，多的我不说了，希望你们兄友弟恭，把安家发扬光大，不得心存歹念，相互算计，否则我不会饶你们。” 兄弟俩依旧觉得老妈在交代后世，虽然有疑虑却不敢多问，他们妈妈是慈爱的又是霸道的，从小他们都不敢违抗安然的命令。 第二天一早没看到老妈心更慌了，等敲门进来后才发现他们的妈妈已经安然离世。床头留了一封信，里面是遗嘱。将家产清晰名列出来，现金和财务一分为二，这些年安然有意地又购置了一些房产，争取在同一地有两处等价房子，尤其京沪等地。 唯一不好分的是那家驴肉馆和安然现在住的这套别墅，对于给他们留下的遗产这些应该无足轻重。她没对他们要求什么，人都不在了还有什么放不下的？就由他们自行处置吧！ 兄弟俩悲痛之余终于接受了他们妈妈真的离开了他们，虽然很不明白妈妈身体那么好为何突然离开？可手上逆天的储物戒有能怎么解释？ “或许妈妈也不属于这个世界，她看着我们长大了才安心离开了！”老大低喃道。 “我也觉得，异时空理论虽然还没被证实，我相信它存在，哥，我知道自己以后努力方向了！” 老大摸了一下手上戒指那处，现在戒指已经隐形，他也有了目标！ 安然随着紫玉来到一处虚空，在那里她见到了玉清真王，真王依旧很淡漠“要不是看在紫玉面上我不会帮你塑灵根！你想好了没有？” 紫玉忙给安然使眼色，安然普通跪下“谢师傅再造之恩！” 玉清真王一挥手“哪个要收你做徒弟？” 安然只能厚脸道“真王能给小女子这样的机会就如再生父母，再生之恩自当孝之如父母，徒儿拜见师父！” 真王是见识到了这个女人的厚脸皮，懒得理论，更懒得听她呱噪，一团柔和之光将安然的魂魄笼罩，又将一道冰蓝色光团打入魂体，安然的灵魂深处突然感到一阵冰凉寒意，那种发自灵魂的冷差点让她昏厥，幸好又有一股温和之力支撑着她，保护着她。 “不要紧张，试着去融合接纳，成与不成在你。” 一道声音由远处传来，安然知道这是让她融合灵根，她忙放松紧张的情绪，用心感受那股冰寒，先是一丝丝，等完全适应后再接纳一丝丝，适应了冰寒之后灵魂深处不在排斥，而是更加清明舒适。 冰蓝之力一点点融入安然的魂魄，魂魄越来越透明，最后形成冰蓝色。 安然从没有过的舒爽，只是还没等她享受多久，眼前一黑又不知道到了什么地方。等能感受周围环境，她已经来到了曾经来过的地方，这不是酆都帝君的地盘吗？她怎么来这里了？而且还是有鬼体的。 “姐姐！你终于可以修炼了！”紫玉看她傻样笑起来，并告诉她这个好消息。“我师父已经跟帝君说好了，以后你就在修炼。不过——” “不过什么？”安然忙问。 “不过帝君和十殿阎罗要你帮着掌管后厨，姐姐应该没问题吧！他们说已经习惯吃你做的东西了，这是唯一也是必须的条件。” 就这？“行啊，我也喜欢给他们做吃的！” “嗯，这是修炼功法，有什么不会的就问他们！” 紫玉给她的是一枚玉简，靠近额头，神识一扫，里面东西全部涌入安然识海，这是一片鬼修功法，按功法修炼吸收阴间阴气，就如修士吸收灵气一般。鬼修也有等级，等修到元婴期便可塑身转成人修。 元婴期！安然一听便知遥遥无期，那得啥时候？ “姐姐别急，你可是冰灵根，很适合鬼修，你会比任何人修炼的速度都快，而且三千世界阴寒之地众多，找到一处想晋级轻而易举。” “真的吗？没骗我吧？” “不骗你，相信你弟弟我！等我能破碎虚空想找这种地方小意思了！” “你现在什么等级？” “咳咳！算是人修的结丹期后期，马上元婴了，不过我会努力。” 安然给了他一个白眼，又想着以后说不定还要靠这位爷又转了笑脸“没关系，我也会努力！” 那边玉清真王与酆都帝君谈完事才将安然叫去，告诉她以后的差事，修行是修行，差事是差事，地府也有规矩。“望你以后好好修炼，做好本分！” 安然躬身应是，现在她也是地府一名公职人员了。想了想还是问出以后还能不能去别的时空弄些食材？ 帝君朝转轮王看了眼，“这事你可与转轮王沟通。” 这是可以了！安然高兴了，这次是赚了！就听酆都帝君道“无事就下去吧，今日本君招待真王，你且去安排！” 这就走马上任了？安然忙狗腿般去准备，这是她来地府第一顿，一定要好好表现，可到所谓厨房才知道理想很丰满现实是—— 快穿之食味 第275节 没柴没灶，没食材，没厨具——，几乎所有做饭的东西都没！这算哪门子厨房？这就是一间空屋子！ 好在以前存货多，收拾一桌盛宴还是小意思的。 事后安然才知道阴间不可能有阳火，那她怎么做饭？可惜吃过饭玉清真人已经带着紫玉走了。怎么连声招呼都不打？安然只好带着酒水去找转轮王，她与转轮王打交道次数最多，过来送上酒水便问出问题。 转轮王笑道“阴间不能用阳火却有阴火，阴火属于异火可遇不可求” 说了等于白说！ “但修士也能修炼出火来，就如你的冰灵根，等你小有所成修炼出冰灵焰也能用。” “可我现在还没火焰呢！” 转轮王笑道：“以前你做的东西都不错，帝君和我们也不是每天都要吃东西，初一十五逢年过节是一定要的，其余的时间你可自行安排。” 原来如此，转轮王又道“如果有帝君的朋友来自当别论，就如今日就很好了。” 安然明白了，她以后多存些吃食就是，有备无患，大不了再去异世界一趟。安然说了这个要求，转轮王微微颔首“自家人这点方便还是有的。” 安然回去找没人地方大笑！赚大了！赚大了！以后她又能满世界跑了！